Паук на грибы и рыбу

buranov

Добрый день!
Направьте или отговорите... 😊
Решил своего отца приобщать к ножевой культуре (а то он смог из Италии такое Г. привезти что даже китайцы бы ужаснулись)! Вот хочу ему для начала спайдерку купить... Он у меня грибник и рыбак.
От сюда вопрос: что посоветуете для грибов и рыбы?
Заранее спасибо!

Zilraen

и рыбы?
рыба и фолдер - это как-то стремно 😊

я бы по ТЗ взял серрейторный тасман салт - и рыбко потрошить, и грибы срезать должно быть удобно.

buranov

Zilraen
я бы по ТЗ взял серрейторный тасман салт - и рыбко потрошить, и грибы срезать должно быть удобно.
С рыбкой соглашусь, а вот грибы думаю неудобно. Хотя нужно в руках повертеть...

Zilraen

а вот грибы думаю неудобно
погуглите "грибной нож" - все почти все как один, керамбиты.

buranov

Zilraen
почти все как один, керамбиты.
Вах! Действительно! Не ожидал...
Пойду искать и в руках крутить...

Zilraen

только будет неудобно колбасу/прочие продукты резать 😊
но, с другой стороны, ножом, которым потрошать рыбу/срезают грибы не стоит это делать в любом случае.

DerRock

Вот по грибы: http://img.allzip.org/g/138/orig/3734700.jpg
Вот для рыбки: http://img.allzip.org/g/138/orig/4741238.jpg 😊
Про грибы и Цивик - шутка, конечно, а вот Катчерман для рыбы очень хорош.

FIXXXL

Милитари
хоть куда 😊

vemon

FIXXXL
а вот Катчерман для рыбы очень хорош.
а можно подробнее? никогда такой филейник не встречал..

DerRock

Вот-вот, именно филейник. Нож на фото может казаться страшным, потому что большой и лезвие на вид хищное, но никакой тактичности в нем нет. Клинок тонкий - всего 2 мм, кончик ещё тоньше. Попробовал им разделать рыбу - просто песня. Тонкими ломтиками нарезать тоже очень удобно.
Нож крупный, с 12-ти см клинком, но весит всего 80 г. В руке вообще невесомым кажется. Рукоять в мокрой руке не скользит совершенно благодаря фирменному спаевскому рельефу FRN.
Правда, купить его сложновато, он давно уже не выпускается. Сейчас вот вышла лимитированная серия около 600 штук из стали H1 - как раз для рыбаков - но и эти, похоже, быстро разойдутся.

buranov

DerRock
Сейчас вот вышла лимитированная серия около 600 штук из стали H1 - как раз для рыбаков
А вот теперь подробнее! 😊
Где купить, сколько стоит?

vemon

DerRock,
Спасибо,просветили! но вот нескладывается у меня с филейными.. А нож красавец!

алматинец

Zilraen
рыба и фолдер - это как-то стремно
А где в вводных данных прозвучало слово "фолдер"? 😛
По грибы и рыбку (если нож предполагается только один) я бы делегировал спаевского Морана.

DerRock

Есть такой ножевой форум - Usual Suspect Network http://usualsuspect.net/ Для них сделали специальную версию этого ножа http://spyderco.com/catalog/details.php?product=702 Это вроде как даже не спринт-ран, а что-то вроде форумной партии. Когда-то ещё такая Эндура-4 Wave выпускалась, тоже лимитовая. Но выпуск этой серии сейчас довольно живо встретили любители спаев, если судить по их форуму, поэтому не думаю, что нож долго будет в продаже. Его уже сейчас все называют коллекционным. Вот на e-bay лежит несколько штук, аукцион правда ТЫЦ Ну и на спаевском сайте заказать можно.

FIXXXL


vemon posted 9-9-2011 19:15 Click Here to See the Profile for vemon Click Here to Email vemon пожаловаться модератору Edit/Delete Message Reply w/Quote

quote:Originally posted by FIXXXL:

а вот Катчерман для рыбы очень хорош.


а можно подробнее? никогда такой филейник не встречал.

я про такое не писал 😛

если Катчерман - были две версии, толстая с АУС и тонкая с МБС
если разговор про крайнюю с кислотной ручкой и черным клином - я хз какой филейник, серрейтор опять же
я еще не понял чего там на клинке, МБС с одной стороны, с другой Н-1 написано
хз... Катчерман геоднозначный нож
я за Милю 😊

алматинец

DerRock
...Сейчас вот вышла лимитированная серия около 600 штук из стали H1...
Нигде не видел упоминания о реинкарнации Катчермана.

DerRock

если Катчерман - были две версии, толстая с АУС и тонкая с МБС
Все одинаковые! (с) Не были они толстыми, вот тут есть сводная таблица характеристик: http://www.spydiewiki.com/index.php?title=C17_Catcherman У меня, кстати, как раз с AUS-8, из ранних.

DerRock

алматинец
Нигде не видел упоминания о реинкарнации Катчермана.

А ко мне уже едет 😉 Надеюсь, доедет ))

алматинец

Упс. Уважаемый DerRock, я только что обнаружил Ваши ссылки по заинтересовавшему меня предмету.

buranov

А ежели вот этот: http://spyderco.com/catalog/details.php?product=14
?
Что скажете?

P.S. Кстати, фолдер действительно не вводные данные... Вводные данные только Spyderco. Да и то если у них есть подходящее по грибно-рыбной тематике.

DerRock

А ежели вот этот
Этот снят с производства в 2005 году.

buranov

DerRock
Этот снят с производства в 2005 году.
Обидно. 😞 А что же на нем цена указана (не силен я в английском 😞 )?
Дело в том, что крашеные клинки мне не нравятся, а керамбит отцу на мой взгляд будет слишком радикально. Может не понять...

FIXXXL

Все одинаковые! (с) Не были они толстыми, вот тут есть сводная таблица характеристик: http://www.spydiewiki.com/index.php?title=C17_Catcherman У меня, кстати, как раз с AUS-8, из ранних.

перед переводом на МБС - толстый
потом недолго - тонкий МБС

buranov

А если Police3? Подойдет под эти задачи?

FIXXXL

А если Police3? Подойдет под эти задачи?

вполне
но сталь может разочаровать

Zilraen

вполне
но сталь может разочаровать
а чем плоха вгшка?
хотя, имхо, полис дороговат и при наличии эндуры в нем не особо много смысла 😊

FIXXXL

а чем плоха вгшка?
хотя, имхо, полис дороговат и при наличии эндуры в нем не особо много смысла

в исполнении Спаев мне не нра
а за Эндуру, как альтернативу - согласен
тем более с ЗДП 😊

DerRock

У спаев целая серия ножей из стали H1 - Salt series. Сталь очень коррозийностойкая, подойдет и для рыбалки и для тихой охоты. Ножики тоже есть достаточно нестрашные, отцу могут понравится. И почти все ножи довольно бюджетны.

алматинец

Поддержу DerRock, и предложу обратить внимание вот на эту модель фикседа http://spyderco.com/catalog/details.php?product=296 Нож хоть и снят с производства, тем не менее встречается в продаже еще новым.

ПС: Сам думаю, купить ли мне желтый Аква Салт, а то он мне третий год "глаза мазолит" (с) 😊

buranov

Всем спасибо за советы!
Пойду искать и курить в руках... 😊

buranov

*крутить... 😊

Andrew L2

алматинец
Поддержу DerRock, и предложу обратить внимание вот на эту модель фикседа http://spyderco.com/catalog/details.php?product=296 Нож хоть и снят с производства, тем не менее встречается в продаже еще новым.

ПС: Сам думаю, купить ли мне желтый Аква Салт, а то он мне третий год "глаза мазолит" (с) 😊

+1 за Аква Солт.
Ножик удобный, ухватистый, вёрткий, остриё пронырливое.
Единственный нюанс, сталь H1 - на любителя, потому как не ржавеет, но и не блещет износостойкостью.
Если этот нюанс не смущает, ножик надо брать. 😊

Gvaridos

ВЫ конечно извините, но я посоветую Опинель) дешевле и потерять не жалко, а главное - ржаветь не будет.
Спайдерки в большинстве своём ножи не для грибов и рыбы именно из-за стали, в ней углерода больше (в большинстве ножей которые были предложены), нежели чем нужно обычному человеку. Если за ножом не следить, то он будет ржаветь. А надо будет вашему родственнику постоянно его протирать и следить за его состоянием? Сталь в опинельках менее тверда, но более устойчива к коррозии.

Вообще ножи спайдерко требуют у человека наличие хотя бы базовой ножевой культуры, думаю с этим никто спорить не будет, поэтому в качестве первого ножа дарить спайдерку я бы не советовал.
Как альтернативу под данные нужды могу посоветовать Victorinox Fisherman.
А в целом, обращайте внимание прежде всего на сталь, УДАЧИ ВАМ!)

Gvaridos

плюс, не будет же у него триангла в полевых условиях, а точить спайдырку камнем - моветон))) шутка конечно, но тем не менее

алматинец

Gvaridos
я посоветую Опинель) дешевле и потерять не жалко
Опинели - отличные ножики, люблю их 😊 Только как правило "опенка" до ума нужно довести.
Про стоимость. Есть Опинели с ценником в районе ста долларов, так что... 😛
Нмв любой нож потерять жалко, если он твой настоящий компаньон. Лучше изживать в себе безалаберность, которая, собственно, и приводит к потере вещей.
Gvaridos
Спайдерки в большинстве своём ножи не для грибов и рыбы именно из-за стали, в ней углерода больше (в большинстве ножей которые были предложены...
Тут Вы опять же ошибаетесь. Были предложены варианты ножей из Н-1, которая не ржавеет. Да и Спаи из ВГ-10 тоже вполне коррозионностойкие, и не нужно их "постоянно протирать". Проверено 😛
Из ВГ-10 лично я рекомендовал фиксед от Билла нашего Морана.


Gvaridos
Вообще ножи спайдерко требуют у человека наличие хотя бы базовой ножевой культуры, думаю с этим никто спорить не будет, поэтому в качестве первого ножа дарить спайдерку я бы не советовал.
Наивное утверждение 😊 Ножи Спайдерко в массе своей (!) ни что иное как рабочий инструмент. Клипиты с "дыркой" в клинке таковыми и задумывались. Так что Вы не правильную "сказку" сочинили 😛

алматинец

Gvaridos
точить спайдырку камнем - моветон)))
О каком камне речь?
"В полевых условиях" свои Спаи я правлю на копеечной "косточке Лански", или на спаевском карманном керамическом хоне.

Gvaridos

Тут Вы опять же ошибаетесь. Были предложены варианты ножей из Н-1, которая не ржавеет.
К H1 претензий не имею.

Наивное утверждение Ножи Спайдерко в массе своей (!) ни что иное как рабочий инструмент.
В целом они работяги и относятся к едц, но это не значит что если нож стоит дешевле 10-15 т.р. то это простая лопатка. Вещи надо ценить, вы сами об этом пишете)))
Культура пользования ножами не имеет под собой обожествления отдельных ножей, для этого даже будет достаточно разбираться в сталях и знать характер каждой, под данные конкретные нужды человека. Это моё имхо)

"В полевых условиях" свои Спаи я правлю на копеечной "косточке Лански", или на спаевском карманном керамическом хоне.
Опять же, если человек умеет точить. Такое ощущение, что все предлагают то, что бы выбрали себе. Но если человек ни бум-бум, зачем ему такие тонкости, опинельки либо викса думаю за глаза)

Gvaridos

опинельки и виксы проще в обслуживании и их можно по городу таскать, а то тесак даже из подходящей стали будет постоянно ждать своего часа)

алматинец

Gvaridos
Культура пользования ножами не имеет под собой обожествления отдельных ножей
Обожествление? А кто к этому призывает? 😊
Gvaridos
будет достаточно разбираться в сталях и знать характер каждой
Это кому будет достаточно, начинающему пользователю? 😊
Gvaridos
Опять же, если человек умеет точить.
А какие проблемы в пользовании "косточкой"?
Gvaridos
если человек ни бум-бум, зачем ему такие тонкости
"Если человек ни бум-бум", то по Вашей логике ему нужно воспользоваться неким "камнем". А каким именно, Вы так и не говорите 😛

алматинец

Gvaridos
опинельки и виксы проще в обслуживании и их можно по городу таскать
Как некогда активный пользователь Опинелей, Викториноксов и т.п. хочу сказать, что... ножи от Спайдерко ничуть не сложнее. Я имею в виду многие спаевские "клепаные" модели 😛

Zilraen

опинельки и виксы проще в обслуживании и их можно по городу таскать, а то тесак даже из подходящей стали будет постоянно ждать своего часа)
я бы не сказал, что они проще 😊
у опенка на рукояти дерево, а викс очень легко хлам заср засорить.

а по поводу тесака - странно, таковых у спаев можно пересчитать по пальцам одной руки.

алматинец

Zilraen
по поводу тесака - странно, таковых у спаев можно пересчитать по пальцам одной руки
Не знаю, кто там и про какой "тесак" речь ведет, а вот у нас на кухне уже не первый год активно трудится второй Темперанс. Им, кстати, и рыбку не редко разделывают 😊

Andrew L2

Zilraen
а по поводу тесака - странно, таковых у спаев можно пересчитать по пальцам одной руки.

И чего окажется на этих пальцах, окромя Хоссомов? 😊

алматинец

Andrew L2
И чего окажется на этих пальцах, окромя Хоссомов?
Еще бы разобраться, по каким критериям мы обзовем нож "тесаком". Лично я в тесаки записываю только свой "хоссом" Форестер

ПС: С удовольствием вспоминаю момент, когда поюзал это спаевское "мачете" для подготовки площадки для установки палатки в горах.

Andrew L2

Zilraen
а по поводу тесака - странно, таковых у спаев можно пересчитать по пальцам одной руки.


алматинец
Еще бы разобраться, по каким критериям мы обзовем нож "тесаком". Лично я в тесаки записываю только свой "хоссом" Форестер

Стало быть, тесаки у Спаев можно пересчитать по одному пальцу одной руки. 😊


Gvaridos

алматинец
ну на вкус и цвет)) я викс всегда ношу с собой, притёрся гад. Если б кто подарил, вспоминал с благодарностью, так что рекомендую

а на счёт камня вы меня раскусили;-) точить не умею, так что начну с триангла

алматинец

Gvaridos
...я викс всегда ношу с собой, притёрся гад. ...так что рекомендую
Спасибо. Но своих "швейцарцев" я давно раздарил и распродал. Остался только Викторинокс Чамп, который неизменно подкладываю в чемодан жены, когда она летит в командировку.
Gvaridos
точить не умею, так что начну с триангла
Спаевский Три Англ - великая вещь! Не поскупитесь, возьмите к нему еще фирменные алмазные хоны.

Gvaridos

извиняюсь за оффтоп, а базового комплекта не хватит?
алмазные разве больше не для серьёзной правки нужны? а сталей типа здп у меня пока нет и не планирую.
я думал что тех для заточки вполне должно хватить

Andrew L2

Gvaridos
я думал что тех для заточки вполне должно хватить

Родной комплект хорош для правки и заточки.
Но эта правка и заточка работает только в том случае, если угол РК равен или меньше угла на Триангле.
И если это не так, то РК надо сначала переточить. А без алмазов это очень муторно и геморно.

алматинец

Gvaridos
сталей типа здп у меня пока нет и не планирую
Это Вы зря!

Gvaridos

алматинец
Это Вы зря!
ну почему же, вот как найду место применения, то задумаюсь о покупке. а так это больше на игрушку похоже. ходишь с шальной мыслью, чтобы ещё отрезать)))
да и капризнаю она больно, протирать надо и смотреть чтобы боковых нагрузок не было.

алматинец

Gvaridos
вот как найду место применения
Место применения? Не совсем понял, о чем Вы.
Для меня ножи из сталей типа ЗДП-189, 154СМ, с30в и т.п. не нуждаются в поиске каких-то особых "сюжетов", я ими просто банально пользуюсь без оглядки 😊
Gvaridos
капризнаю она больно, протирать надо
ЗДП-189 не такая уж и капризная, как о ней говорят. И потом, ничего противоестественного в элементарном уходе за ножом я лично не вижу.
Gvaridos
и смотреть чтобы боковых нагрузок не было.
Какого рода боковые нагрузки вас так беспокоят? 😛

Re_Animator

я бы посоветовал тинешейса , по грибы нехожу , а вот на рыбалку сомной постоянно ездит и улов им чистить удобно 😊

алматинец

Re_Animator
я бы посоветовал тинешейса
А кому коротковат Тен, то можно и в сторону Резильенса глянуть 😛

BaZZiL

Надо купить то, что нравится по виду и приятно/удобно в руке держать будущему владельцу.

Hvost

если насчет незасираемости, то лидировать будет фрейм.
760 bob lum benchmade. неубиваемый. и его можно не только мыть но и прокипятить . колун, безусловно, но ведь не яблоки резать хотите.

алматинец

Hvost
если насчет незасираемости, то лидировать будет фрейм.
Если ограничивать выбор только складнями, то этот постулат глупо оспаривать. Хотя простейшие ножи с фронт-локом, без усиливающих лайнеров и собранные на заклепках (типа старых Эндур, Полисов, Пасифик Салтов и т.п.), так же спокойно можно мыть и кипятить, без опасения. Да Вы и сами это хорошо знаете 😊
Hvost
760 bob lum benchmade
Хм, ну если найдутся средства на 760-й Бенч, то почему бы не глянуть в сторону спаевского Чокве? 😛 Отлично собранный фолдер с титановым фреймом и клинком из с30в. А форма у клинка Чокве, не смотря на свою непривычность, между тем хорошо подходит под бытовые задачи. "Проверено на себе" 😊 Сожалею, что пришлось его продать 😞

Hvost

хм. чокве?
можно ссылку?

алматинец

Hvost
хм. чокве?
можно ссылку?
Можно 😊 http://spyderco.com/catalog/details.php?product=420

Hvost

слабоват.

алматинец

Hvost
слабоват.
Для поставленных ТСом задач? Для рыбки и грибочков? 😊

Stepnoi

Для задач ТС и как едц для себя давно сделал выбор - миля с бг42...

Hvost

алматинец
Для поставленных ТСом задач? Для рыбки и грибочков? 😊

ну если ТС не обирается ограничиваться пескариками... 😊

алматинец

Hvost
ну если ТС не обирается ограничиваться пескариками...
Зачем же утрировать? 😊 Для нужд рыбаков когда-то выпускался Кетчерман, а он еще изящнее Чокве!
В конце концов, можно бесконечно "меряться" ножиками... А наше дело сейчас "предложить к рассмотрению", ведь правда?! 😛

Daniil1976

ИМХО Гарпия по грибочки а на рыбалку берем Цивил.
Кста и ненадо грить что Цивилом нельзя толком ниче делать,,,

алматинец

Daniil1976
на рыбалку берем Цивил.
Daniil1976
и ненадо грить что Цивилом нельзя толком ниче делать,,,
Судя по столь уверенному заявлению, у Вас имеется опыт использования Цивилиана в быту. Не расскажите, что конкретно делали этим ножом?
Из керамбитообразных Спаев я бы ограничился Гарпией, Тасманом или Суперхоком. Хочу еще попробовать Спайдерхок. (Думаю, куплю скоро.) А вот Цивилиан все же великоват кмк, а поэтому плохо управляем.
Но харизмы Цивику не занимать, да 😊

Daniil1976

алматинец
Но харизмы Цивику не занимать, да
Это точно!
Итак на личном примере расскажу что да как...
1. Берем куру или утку, кладем на спинку, берем Циви хватом лезвие вниз на себя, подносим к горлу нашей "жертве" и с небольшим усилием протягиваем до самой гузки.. 😊
2. Про вскрытии всяких ваакумных упаковок с нарезкой и пр. все уже догадались.
3. Огурчик, перчик, помидорку можно порезать..
4. Несколько раз подкручивал на очках винтики..
5. неплохо Циви справляеться с проводами...
6. Автомобильный буксировочный трос пятитонник перерезает взмахом с 1 го раза..
7. На счет рыбы скажу вот что - Разделывать и чистить можно! только рыба должна быть от 1 кг. (в Астрахани этой весной разделывал, местные егеря обалдели когда увидели Циву.) Еще огромный ПЛЮС на рыбалке так его в лодку надувную не воткнешь!!! как бывает это с деревянными. По пьяни обычным ножом фиигась .. забываешь что в резиновой...

ИМХО с Циви можно делать все если руки на месте.

алматинец

Daniil1976
на личном примере расскажу что да как...
Спасибо 😊
Daniil1976
с Циви можно делать все если руки на месте.
Лишь бы не самообольщаться.