Все привыкли что шулюм он из утки, вот у нас получился из коростеля 😊
В субботу выбравшись на один день недалеча от города по полевой с товарищем не собирались хлебосольсвтовать, все по спартански, на легке, даж палатку не разбирали, покимарили в машине неск. часов и в поле. Из харчей только бутеры чай из термоса, ну и арбуз. Утро выдалось жарким. Находились. Взяли косача, дюжину перепелишек и одного коростеля. Вопреки или в результате вышеописанного в душе сформировалось непреодолимое желание похлебать чегонь-ть горяченького. Но у нас с собой ничего не было чтоб варить всякое варево, даже воды забыли взять в количестве так что едва хватило на попить на утро. Я раньше пытался все время коростелей употреблять в жареном виде, напрасно:.., но однажды (не так давно) мне довелось отведать лапшу из коростеля и я понял что сравнится с ним для бульоноварения может только рябчик. Итак, желание просто похлебать сформировалось в конкретную потребность коростелиной лапши, и ее необходимо было уже скорей удовлетворять 😛
Нужно было выкручиваться из ситуации срочным образом, было принято решение недостаток коростелиной лапши в крови заменить чем-нибудь подручным или подножным, голь на выдумку хитра и эта голь наковыряла на краю колхозного поля пригоршню молодых картофелин размером с перепелиное яйцо, воды нашли в близтекущей речушке-переплюйке, в качестве зелени был использован старый щавель и молодые побеги крапивы, увы без луку. Спасибо большое газовой горелке и армейскому котелку который вместе с солью и НЗшному перцу горошком прописались давно в машине. Короче коростель варился недолго 😊
Честно скажу, что вкуснее и желаннее шюлюма я не помню. К сожалению сфоткали только процесс приготовления, когда был результат то мы глотая слюну позабыли про фотик.
Вот такая охота одного дня.
Вечером еще были перепелишки.
Сергей
С Полем!
А что косачика в котелок не запхали? Не влез? 😀
Коньячок-с "Московский"-с?
Молодцы!
"Голь на выдумку хитра!" А если это ещё и охотники...
С полем!
Молодцы, с полем! А я читаю и думаю, что же они вместо котелка придумают, а он оказывается был, прям как рояль в кустах 😊
А Фукс какой довольный, хорошо стрелял? 😊
Котелка на самом деле было целых два 😊
Ну есть вариантик и без оного, берем откручиваем клапанную крышку от двигателя V6 автомобиля..... тока от масла отмыть надо 😊 Шутка. Но выход есть всегда.
Фукс предвкушает 😊
Фукс стрелял как обчно, меньше меня, но попаданий процент тот-же 😊
Сергей.
BGH
Молодцы, с полем! А я читаю и думаю, что же они вместо котелка придумают, а он оказывается был, прям как рояль в кустах 😊
😀 только после этой фразы нашел котелок.
Реально рояль 😀
значит все-таки перепела еще были 😊 когда заедешь?
С полем.
А лес-то,лес-то - прям с фотки аромат прёть 😊
Да не лес это вовсе(иллюзия), это посадка сосновая на краю излома поймы, наверное противоэррозионаая, овражисто там очень. Мы в это посадке, будь она неладна, от жары прятались.
Сергей
No Angel
значит все-таки перепела еще были 😊 когда заедешь?
Перепела были, есть и будут еще несколько недель, только не голосят они больше и думаю манок сейчас не поможет. Могу заехать в любой день, но смысл.... мне самое важное увидеть как происходит это действо. Если не трудно, двай отложим это мероприятие до сезона? 😊
Сергей.