Открытие осенней 2019

falcon-ks
Предварительные сроки открытия осенней охоты "2019" на территории РФ,
в соответствии с Приказом МП N512 с 01 июня по 28 февраля, и далее с изменениями...

Приказ МПN512 с изменениями
http://docs.cntd.ru/document/902246569

1 - БОЛОТНО-ЛУГОВАЯ и ВОДОПЛАВАЮЩАЯ дичь
(дупеля, бекасы, гаршнеп, турухтан, травник, чибис, тулес, хрустан, улиты, веретенники, кроншнепы, мородунка, камнешарка, коростель, пастушок, обыкновенный погоныш; гуси, казарки, утки, лысуха, камышница)

с 25 июля по 31 декабря (только "Болотно-луговая") - С СОБАКАМИ островными и континентальными легавыми, ретриверами, спаниелями
с 25 июля - Нижегородская область, Кировская область, Челябинская область, Ленинградская область, Костромская область, Владимирская область, Свердловская область, Московская область, Орловская область, Тверская область, Ярославская область
с 03 августа - Сахалинская область, Красноярский край
с 05 августа - Воронежская область
с 10 августа - Архангельская область(+Ненецкий автономный округ)

2 - СТЕПНАЯ и ПОЛЕВАЯ дичь
(серая и бородатая куропатки, перепела, саджа, фазаны, голуби и горлицы)

с 05 августа по 31 декабря - С СОБАКАМИ островными и континентальными легавыми, ретриверами, спаниелями
с 05 августа - Нижегородская область, Кировская область, Челябинская область, Костромская область, Ростовская область, Тамбовская область, Владимирская область, Воронежская область, Московская область, Орловская область, Ярославская область
с 10 августа - Красноярский край

3 - ГОРНАЯ дичь
(кеклики и улары)

4 - БОРОВАЯ дичь
(глухари, тетерев, рябчик, белая и тундряная куропатки, вальдшнеп)

с 05 августа по 31 декабря - С СОБАКАМИ островными и континентальными легавыми, ретриверами, спаниелями
с 05 августа - Нижегородская область, Кировская область, Челябинская область, Ленинградская область, Костромская область, Московская область, Орловская область
с 10 августа - Свердловская область, Красноярский край

(1+2+3) с 10 августа (со второй субботы августа) - по 15 ноября - Республика Карелия(с 17 августа), Республика Коми(с 24 августа), Брянская область, Вологодская область(с 17 августа), Калининградская область, Калужская область, Ленинградская область(с 17 августа), Московская область, Новгородская область, Нижегородская область(с 17 августа), Орловская область, Пензенская область(с 17 августа), Псковская область
(1+2+3) с 17 августа (с третьей субботы августа) - по 15 ноября - Республика Башкортостан, Республика Марий Эл, Республика Мордовия, Республика Татарстан(с 07 сентября), Республика Удмуртия, Чувашская Республика, Пермский край, Архангельская область(+Ненецкий автономный округ)(с 24 августа), Белгородская область, Владимирская область, Воронежская область(с 24 августа), Ивановская область, Костромская область, Курская область, Кировская область, Липецкая область, Мурманская область, Оренбургская область, Рязанская область, Смоленская область, Самарская область, Саратовская область, Тамбовская область, Тверская область, Тульская область, Ульяновская область, Ярославская область
(1+2+3) с 10 августа (со второй субботы августа) - по 31 декабря - Республика Ингушетия, Кабардино-Балкарская Республика, Республика Калмыкия, Карачаево-Черкесская Республика, Республика Саха (Якутия)(с 17 августа), Чеченская Республика, Ставропольский край(с 28 сентября), Хабаровский край(с 24 августа), Амурская область(с 24 августа), Астраханская область(с 28 сентября, фазан с 02 ноября), Курганская область, Ямало-Ненецкий автономный округ
(1+2+3) с 17 августа (с третьей субботы августа) - по 31 декабря - Республика Дагестан(с 21 сентября), Краснодарский край(с 14 сентября, фазан с 05 октября), Ростовская область(с 21 сентября, фазан с 05 октября), Волгоградская область(с 31 августа, фазан с 19 октября), Республика Адыгея(с 28 сентября), Республика Северная Осетия - Алания, Приморский край(с 07 сентября), Алтайский край(с 31 августа), Новосибирская область, Омская область, Челябинская область(с 31 августа), Ханты-Мансийский автономный округ, Тюменская область(с 31 августа), Республика Алтай, Республика Тыва, Еврейская автономная область(с 24 августа), Кемеровская область(с 07 сентября), Забайкальский край(с 31 августа), Свердловская область, Красноярский край(с 24 августа), Камчатский край(с 01 сентября), Республика Хакасия(с 31 августа), Сахалинская область, Республика Бурятия(с 31 августа), Иркутская область, Томская область(с 31 августа), Магаданская область(с 01 сентября), Чукотский автономный округ, Республика Крым(фазан с 01 октября)

(4) с 17 августа (с третьей субботы августа) - 31 декабря - Курганская область, Брянская область, Калужская область, Московская область, Орловская область, Пензенская область, Республика Ингушетия, Кабардино-Балкарская Республика, Республика Калмыкия, Карачаево-Черкесская Республика, Чеченская Республика, Ставропольский край, Астраханская область, Республика Дагестан(с 21 сентября), Краснодарский край(с 28 сентября), Ростовская область, Волгоградская область(с 31 августа), Курская область, Липецкая область, Белгородская область, Воронежская область(с 31 августа), Республика Адыгея(с 28 сентября), Республика Северная Осетия - Алания, Тамбовская область, Саратовская область, Смоленская область, Рязанская область, Тульская область, Самарская область, Владимирская область, Республика Мордовия, Чувашская Республика, Оренбургская область, Республика Удмуртия, Ульяновская область, Ивановская область, Республика Башкортостан, Ярославская область, Республика Марий Эл, Республика Татарстан(с 07 сентября), Алтайский край(с 31 августа), Челябинская область(с 31 августа), Тюменская область, Республика Алтай, Республика Тыва, Кемеровская область(с 28 сентября), Пермский край, Свердловская область(с 07 сентября), Республика Хакасия(с 31 августа), Сахалинская область, Республика Крым
(4) с 17 августа (с третьей субботы августа) - по 28 февраля - Республика Карелия, Калининградская область(с 21 сентября), Псковская область, Республика Коми(с 01 сентября), Новгородская область, Ленинградская область, Архангельская область(+Ненецкий автономный округ)(с 24 августа), Вологодская область, Мурманская область, Костромская область, Тверская область, Кировская область, Нижегородская область, Ханты-Мансийский автономный округ, Ямало-Ненецкий автономный округ, Иркутская область, Омская область, Республика Бурятия(ЮР и ЦР с 24 августа, СР с 07 сентября по 31 октября), Красноярский край(с 24 августа), Томская область(с 15 сентября), Новосибирская область, Забайкальский край(с 24 августа), Камчатский край(с 24 августа), Магаданская область(с 01 сентября), Республика Саха (Якутия), Чукотский автономный округ, Приморский край(с 07 сентября), Хабаровский край, Еврейская автономная область(с 15 сентября), Амурская область(с 15 сентября)

с 17 августа (с третьей субботы августа) - по 20 апреля - (белая и тундряная куропатка) Красноярский край, Республика Саха (Якутия)

КАБАН
(с 01 июня по 28 февраля - все половозрастные группы)
с 01 июня - Нижегородская область, Кировская область, Красноярский край, Челябинская область, Липецкая область, Республика Тыва, Тамбовская область, Ленинградская область, Владимирская область
с 01 августа - Республика Бурятия, Архангельская область(+Ненецкий автономный округ)

КОСУЛЯ
(с 20 мая по 20 июня - Европейская - взрослые самцы)
(с 25 августа по 20 сентября - Сибирская - взрослые самцы)
(с 01 октября по 31 декабря - все половозрастные группы)
с 01 октября - Нижегородская область, Красноярский край, Липецкая область, Республика Тыва, Республика Бурятия
с 01 ноября - Челябинская область

ЛОСЬ
(с 01 сентября по 30 сентября - взрослые самцы)
(с 01 января по 15 января - в возрасте до 1 года)
с 01 сентября - Нижегородская область, Кировская область, Красноярский край,Челябинская область, Владимирская область, Костромская область
с 01 октября - Республика Тыва
с 05 октября - Владимирская область
с 18 октября - Красноярский край, Воронежская область, Вологодская область,
с 01 ноября - Тамбовская область

МЕДВЕДЬ БУРЫЙ
(с 01 августа по 30 ноября)
с 01 августа - Нижегородская область, Кировская область, Красноярский край, Республика Тыва, Республика Бурятия, Костромская область

СУРКИ
(с 01 июля по 30 сентября)

ЗАЯЦ, ЛИСА, ЕНОТОВИДНАЯ СОБАКА
(с 15 сентября по 28 февраля)
с 15 сентября - Нижегородская область, Красноярский край, Свердловская область, Республика Тыва, Республика Бурятия, Архангельская область(+Ненецкий автономный округ), Кировская область, Ленинградская область, Владимирская область, Республика Коми
с 01 октября - Сахалинская область, Костромская область
с 01 ноября - Липецкая область, Тамбовская область, Челябинская область, Краснодарский край
с 02 ноября - Ростовская область, Астраханская область

БОБР
(с 01 октября по 28 февраля)
с 01 октября - Кировская область
с 20 октября - Красноярский край

БАРСУК
(с 15 августа по 31 октября)
с 15 августа - Красноярский край, Свердловская область
с 01 сентября - Нижегородская область, Кировская область, Челябинская область

НОРКА и т.д. + дикие кошки
(с 01 октября по 28 февраля)
с 01 октября - Республика Тыва
с 15 октября - Архангельская область(+Ненецкий автономный округ)
с 20 октября - Красноярский край
с 25 октября - Сахалинская область
с 01 ноября - Нижегородская область

СОБОЛЬ
(с 15 октября по 28 февраля)
с 15 октября - Свердловская область, Республика Тыва, Республика Бурятия
с 20 октября - Красноярский край
с 25 октября - Сахалинская область


оппонентные сообщения не по теме, сообщения содержащие оскорбления других участников форума, будут удаляться

falcon-ks
- раздел про собак особенно раздувать не буду, оставлю как и было, популярные области, если кому то надо кого нет, напишите добавлю
- раздел с не летающими животными, так же, общеознакомительный
Andrei 56
Отмечусь.
хват 77
Отмечусь.
НИК.ИВАНЫЧ
Прошу поправить
3-й суббота августа это 17 число...степная, полевая - Краснодарский край
2-я суббота сентября это 14 число...водоплавающая - Краснодарский край
1 ноября - пушной - Краснодарский край
falcon-ks
НИК.ИВАНЫЧ
Прошу поправить
3-й суббота августа это 17 число...степная, полевая - Краснодарский край
2-я суббота сентября это 14 число...водоплавающая - Краснодарский край
1 ноября - пушной - Краснодарский край
пушных быстро поправил, до остальных еще просто не дошел, поправлю
falcon-ks
и если у кого то возникнут вопросы по не соответствию по дате закрытия (есть в некоторых областях отступления от МП 512), предлагаю это не акцентировать (читайте приказы), так как это еще больше увеличит размер 1-го сообщения (и так, на мой взгляд, много букв, но короче не получается...)
falcon-ks
по Татарстану кто в курсе? помогите разобраться

http://docs.cntd.ru/document/553365592
"Запрещается добыча пернатой дичи в первые и вторые вторник, среду и четверг с начала летне-осеннего и осенне-зимнего сезонов охоты, определенных абзацами четвертым и пятым пункта 11 раздела III настоящих параметров, за исключением осуществления охоты в целях регулирования численности охотничьих ресурсов и охоты в целях осуществления научно-исследовательской деятельности, образовательной деятельности."

это на всю дичь?

Yuri76
Отмечусь!
Crysis
Отмечусь! Тадициям верен!
rjhjnrjdj
Отмечусь
falcon-ks
все проверил,
теперь можно исправлять (если что то пропустил) и дополнять
Habib
Считаю дни. Тему в закладки.
Vov-ka
Отмечусь.
Пронькин
Я правильно понял, что открытие по водоплавающей для безсобачников в МО будет не во вторую субботу августа, а 25 июля? Помогите пожалуйста прояснить ситуацию.
Дэмьен
Пронькин
Я правильно понял, что открытие по водоплавающей для безсобачников в МО будет не во вторую субботу августа, а 25 июля?

Вы неправильно поняли. 25 июля открываемся мы, легашатники https://www.mooir.ru/official/prikras/1191/
А общее Открытие по водоплавающим - во вторую субботу августа.


------------------
Для мужчины это всегда особая песня, где машина, конь, женщина, оружие. И если это хорошее оружие, оно вызывает не просто чувство уважения, оно вызывает восторг! (с) Алексей Шерстобитов

АлександрИгоревич
Орловская область, со второй субботы августа (т.е. с 10го). Путевки получил. С собаками на 2 недели раньше.
АлександрИгоревич

falcon-ks
АлександрИгоревич
Орловская область, со второй субботы августа (т.е. с 10го). Путевки получил. С собаками на 2 недели раньше.
записал
Волёдька1988
Во, теперь тема правильная! Якоримся!
Кто знает в Рязанской с легавыми в этом году с какого числа открывается охота?
К.Владимир
В Тверской об.сегодня брал путевку на болотно-луговую с собакой с 25 июля. Путевку дали сразу на болотно-луговую и водоплавающую с 17 августа.
Дэмьен
К.Владимир
Путевку дали сразу на болотно-луговую и водоплавающую с 17 августа.

В Московской выписали тоже сразу и на утку, а раньше её вписывали отдельно непосредственно перед самым Открытием.

Вниманию всех, кто ездит на авто и паркуется рядом с водоёмами!
С 2019 года начали ходить вдоль рек и выписывать штрафы физлицам от 3000 до 4500 руб. Ставить авто ближе чем в 200 метрах от уреза воды запрещено. Основное обсуждение вопроса там https://guns.allzip.org/topic/68/2481952.html

------------------
Главное в моей работе это умение ждать. И говорят, что я умел ждать... лучше всех (с) Алексей Шерстобитов

trophyclub
Волёдька1988
Во, теперь тема правильная! Якоримся!
Кто знает в Рязанской с легавыми в этом году с какого числа открывается охота?


Похоже , что с 3 августа

falcon-ks
К.Владимир
В Тверской...
добавил
falcon-ks
повторюсь,

по Татарстану кто в курсе? помогите разобраться

http://docs.cntd.ru/document/553365592
"Запрещается добыча пернатой дичи в первые и вторые вторник, среду и четверг с начала летне-осеннего и осенне-зимнего сезонов охоты, определенных абзацами четвертым и пятым пункта 11 раздела III настоящих параметров, за исключением осуществления охоты в целях регулирования численности охотничьих ресурсов и охоты в целях осуществления научно-исследовательской деятельности, образовательной деятельности."

это на всю дичь? а в 3-и и 4-и вторник, среду и четверг, можно?

Кровопиец
с собакой на голубя и горлицу - из скрадка можно приступать или только пешком?
Цугцванг
Самарским подосрали

sedoy zloy
Да. Причём начиная с сегодняшнего дня и до двадцатых чисел августа различные погодные ресурсы русуют дождливую погоду.
Но Самарский деп впереди планеты всей! Надо же ЦУ премьера выполнять о предотвращение пожаров в лесах. И это в полустепной Куйбышевской области!
Утка же в лесах водиццо, перепелка-куропатка тоже.
Причём ни Саратов(более засушливый), ни Ульянка, ни Оренбург не закрывают.
А Самара, поэкспериментировав весной с кидком на бабки охотников, продолжает целенаправленно гробить охоту и гнобить охотников. А бабки уже собрали за РнД в ОДОУ...
klon1
Ярославская область, цены на путевки ,
http://yarohota.com/tseny.html
пумбо
Республика Коми,сроки немного сдвинули. Утка-24 августа. Боровая-1 сентября.Заяц так и остался-15 сентября.
OVK62
Рязанская разродилась)))https://minprirody.ryazangov.ru/news/260320/
falcon-ks
Самарская обл. обновил
Ярославская, Коми, Рязанская добавил
Рыбка
ребят, я с Иркутской области, первый раз на охоту собираюсь, хочу на утку, какой порядок получения путевки? где брать? ткните носом - не могу найти стоимость 😞
falcon-ks
Рыбка
ребят, я с Иркутской области, первый раз на охоту собираюсь, хочу на утку, какой порядок получения путевки? где брать? ткните носом - не могу найти стоимость 😞
выберете участок на котором хотите охотится, узнайте кому он принадлежит, узнайте где и кто реализует путевки (там же на месте уточните границы и правила), и в путь...
zdvxxx
А кто нибудь в курсе, что за новшество такое, со слов знакомых, какие то договора подписывать надо, а только потом путевку выдают... Это в Рыбинске, Ярославская область
Alex2355
zdvxxx
А кто нибудь в курсе, что за новшество такое, со слов знакомых, какие то договора подписывать надо, а только потом путевку выдают... Это в Рыбинске, Ярославская область
Я вообще слышал что с 1 июля 2019 без кассового чека этот договор не действителен и в случае остановки сотрудниками дпс и проверки лицензии то чек обязателен, иначе конфискации всего и вся. Правда нововведения косаются только копытных и медведей. 
Есть подтверждение данным слухам? 
Дэмьен
zdvxxx
что за новшество такое, со слов знакомых, какие то договора подписывать надо, а только потом путевку выдают...

😛ipec: 😛ipec: 😛ipec:

У китайцев есть проклятие: что б вам пришлось жить в эпоху перемен
...


------------------
Для мужчины это всегда особая песня, где машина, конь, женщина, оружие. И если это хорошее оружие, оно вызывает не просто чувство уважения, оно вызывает восторг! (с) Алексей Шерстобитов

falcon-ks
zdvxxx
А кто нибудь в курсе, что за новшество такое, со слов знакомых, какие то договора подписывать надо, а только потом путевку выдают... Это в Рыбинске, Ярославская область
договор на предоставление услуг вроде и раньше подписывали, давали 2 бумаги - одна договор, другая путевка...
а вот с кассовыми аппаратами засада..., их же не поставишь в каждой деревне, соответственно теперь не заскочить к егерю в выходной за бумагами..., а только в рабочий день и в кантору, представляете какие там очереди
НИК.ИВАНЫЧ
слышал что с 1 июля 2019 без кассового чека этот договор не действителен и в случае остановки сотрудниками дпс и проверки лицензии то чек обязателен, иначе конфискации всего и вся. Правда нововведения косаются только копытных и медведей.
Это ваще-то хрень какая-то, потому как для транспортировки продукции охоты необходимо иметь только заполненное разрешение на добычу либо отрывной талон разрешения, другое не требуется по закону и правилам охоты, а изменений и дополнений пока не принималось, все другие выдумки это отсебятина, потому как это деятельность охотпользователя и налогового законодательства, а не гражданина-охотника.
Habib
falcon-ks
представляете какие там очереди
На копытных и медведей - не думаю.
MR.CHE
Заякоримся!
Kondei
Традиционной теме АП! 😊
hvatov2
Мос. область открылась в выходные, ждем отчеты!!!
sedoy zloy
ТС! Обновите Самару, новая инфа - справедливость восторжествовала. Открытие в штатном режиме 17 августа. Спасибо неравнодушным людям!
Habib
sedoy zloy
справедливость восторжествовала
Поздравляю! Здравый смысл победил 😊
НИК.ИВАНЫЧ
Это понятно, что справедливо, пока...но дураки то никуда не делись...они то и подсовывают на подпись всякую хрень губернаторам.
hvatov2
Самару поздравляю, держал пальцы за всю Сухую Самарку)
sedoy zloy
to Habib

Спасибо, камерад!

to hvatov2

Мысли были в Ульянку открываццо ехать. На Сухую Самару позже. Как похолодает, там же утиный рай, пусть жиреет...

falcon-ks
sedoy zloy
ТС! Обновите Самару, новая инфа - справедливость восторжествовала. Открытие в штатном режиме 17 августа. Спасибо неравнодушным людям!
обновил,

пс.
я так понимаю, в этом году до 10-й страницы мы не дойдем?...

hvatov2
Нужен фото конкурс)
Alex2355
Минимум взял, теперь цель покрупнее

3 вяхиря 
Ленобласть, ООУ в 20км от города, уборка кормовых полей в самом разгаре, место гнездования с в 500 метрах, стой да жди вечернего перелёта.. 
Можно конечно прям на поле сесть и на стрелять пару десяток, но чистить кто будет? Так что норма есть, для духовки самый раз, перчик с чесноком да приправками, хорошенько натереть, сверху сыром потореть и картошечкой,, да в духовку на 40минут,,,

Habib
Открытия шагают полным ходом. Подкиньте отчетов, парни! Нам ещё 2 недели ждать, порадуемся за открывшихся 😊
sedoy zloy

Открытие на водокрякающих состоялось.
Завтра поеду по степной, на разведку...

С уважением, КотЭ.

Crysis
Открылись в Рязанской

вулливорм
Открытия шагают полным ходом. Подкиньне отчетов, парни!
😊
Московская, развернуто - здесь
https://guns.allzip.org/topic/64/2345393.html

а если коротко - три дня дождь, летает мало (хотя по окрестностям говорят уродилось много), всё заросло, не пройти, не проплыть...
однако, кто был настойчив - без дичи не ушел 😊

Habib
sedoy zloy
sedoy zloy
Crysis
Crysis
вулливорм
вулливорм

От всей души - С ПОЛЕМ!

вулливорм
три дня дождь, летает мало
Аналогичная ситуация в открытие 2018. Закалились. Этим нас не напугать 😊

вулливорм
От всей души - С ПОЛЕМ!
спасибо!
подождем теперь пролетную 😊
sedoy zloy
to Habib
Виталий, спасибо ещё раз!
hvatov2
Самарские друзья с Сухой Самарки во всю охотятся!

https://www.youtube.com/watch?v=6XK0MKwsyN0&feature=youtu.be

C-volkodav
http://oblkompriroda.volgograd...on/news/245087/
Волгоградская на месяц раньше. Вошли в Советские сроки открытие на водокрякающих.
Alex2355
У нас тоже с 17 августа открылись, только утка ещё размером с голубя, вообще смысла нет стрелять
MR.CHE
Alex2355
У нас тоже с 17 августа открылись, только утка ещё размером с голубя, вообще смысла нет стрелять

У нас(Воронежская) уже две-три недели вся утка на крыле, а открывается охота 31числа.

sedoy zloy

Разведка боем удалась...

igorg
Тоже открылись в Ленинградской.
Утрянка самая удачная, 25шт. Вечерка и следующее утро послабже, расслабились уже, зуд утолили.)))

Щи свежие из чирков кушаю))) Сейчас еще паштет в холодильнике свежий...охлажденный, с горячим чаем само то! 😛


Всех С Полем! Не открывшимся - Ни пуха и Ни пера!!!


igorg
У нас тоже с 17 августа открылись, только утка ещё размером с голубя, вообще смысла нет стрелять

Чирковая? 😊
Утка вся на крыле. Кряква вполне себе упитана. Нырковые уже с хорошим жирком. Чирки да, маленькие, но супчик из них - всегда бомба!)))

Alex2355
С полем, чирки? На любителя,,, пару раз стрелял, наверное не умею их готовить,
jacker2000
Ну и я открылся, утки мало просто пипец. Не узнаю родные места, все позаросло, местные деды видимо уже в стране вечной охоты. Настрела даже чужого нет. Бобра развелось ужас. Видел 5 уток за день. Все каналы пустые. Вышел на лося, хотел сфоткать, но он так и остался шлепать ногами в болоте.слышал потом 5 выстрелов,надеюсь не по нему(. Ружбай выгулял!
igorg
С полем, чирки? На любителя,,, пару раз стрелял, наверное не умею их готовить,

Спасибо!
Вообще, чирки - мясо 1 категории(по градации качества мяса ГОСТ СССР), для примера, кряковая - 3я категория.
Так что, скорее да, про готовку))) Хотя уж чирков НЕ уметь готовить - сложно. 😛

sedoy zloy
Самые вкусные утки - чирки. Жаль что маленькие. Были бы большие - стали бы такие же , как крякаши. Резинки...
igorg
Самые вкусные утки - чирки. Жаль что маленькие. Были бы большие - стали бы такие же , как крякаши. Резинки...

+ милон))) Еще болотная(водяная) курица вкусная.)))

вулливорм
Не открывшимся - Ни пуха и Ни пера!!!
😊
C-volkodav
http://oblkompriroda.volgograd...on/news/245087/
Админ!!! Внеси исправление. Следи за постами.
Habib
igorg
Еще болотная(водяная) курица вкусная.)))
Лысухою кличут. Был год на открытии шулюм варили на одних пупочках, вкус был - отрыв бошки)) Нежность мяса этих птиц напрямую зависит от тяжести постановки на крыло))
igorg
Лысухою кличут. Был год на открытии шулюм варили на одних пупочках, вкус был - отрыв бошки)) Нежность мяса этих птиц напрямую зависит от тяжести постановки на крыло))

Приятно общаться с гурманами))) А то - чироооок им не оооочень 😀

Но правды ради, курица и лысуха, все ж немного разная птица, но я тоже не особо на отличия смотрю)))

Волёдька1988
Да они по размеру в разы отличаются😂
Alex2355
А привкус болота вас не смущает?
igorg
Alex2355
участник
23-8-2019 08:20
А привкус болота вас не смущает?

Это как в анекдоте
- Вы что не любите кошек?
- Нет!
- Вы просто не умеете их готовить!)))

Вы чернеть и др. нырковых готовите?
А крохаля пробовали?

Astral2005
Отмечусь.

Господа с Подмосковья, этим летом к своему удивлению ни разу не слышал коростеля, это одному мне так не повезло? Пушкинский, Дмитровский и Сергиево-Посадский районы посещаю регулярно.

sedoy zloy
igorg
курица и лысуха, все ж немного разная птица,
Да. Курица - она же камышница меньше лысухи. У ней на башне красное пятно. У кашкалдака-гидровороны - белое.
Семейство одно - пастушковые. Журавли, блин...
igorg
Семейство одно - пастушковые. Журавли, блин..
Абсолютно нечего возразить,))) Поэтому и не делю их - вкус один собственно - вкусный)))
shmel76
Astral2005
Господа с Подмосковья, этим летом к своему удивлению ни разу не слышал коростеля, это одному мне так не повезло? Пушкинский, Дмитровский и Сергиево-Посадский районы посещаю регулярно.



Кстати, да. Я специально ходил, искал. Может плохо?
Alex2355
igorg
Вы чернеть и др. нырковых готовите?
А крохаля пробовали?
Нет, думаете стоило?  Я с 11 лет стреляю по дичи, и всегда нажимая курок, думаю, буду я эту дичь есть или нет. (я про птицу) 
Пара раз пробовал готовить и лысух и чирков,,, но вкусовых удовольствий не получил
shmel76
Alex2355
чирков
Странно. Я специально стараюсь за чирками ходить. Крякву дома едят так себе, широконоска идет получше. Чирок признан самым вкусным. Он жирный, но у него приятный жирок, который легко вытапливается в бульон.
igorg
Нет, думаете стоило?  Я с 11 лет стреляю по дичи, и всегда нажимая курок, думаю, буду я эту дичь есть или нет. (я про птицу) 

Думаю, что может стоит поучиться готовить дичь?)))
Нырковая, морская и т.д. прекрасные паштеты! Рекомендую попробовать. 😛

falcon-ks
C-volkodav
http://oblkompriroda.volgograd...on/news/245087/
Админ!!! Внеси исправление. Следи за постами.
Обновил
shmel76
igorg
Нырковая, морская и т.д. прекрасные паштеты! Рекомендую попробовать
Может быть рецепт обнародуете?
sedoy zloy
Alex2355
Я с 11 лет стреляю по дичи, и всегда нажимая курок

Крючок. Нажимают крючок. Вы же это знаете, да? Тем более если с 11 лет стреляете...

igorg
Может быть рецепт обнародуете?

Публиковал уже не раз в разных темах тут, по просьбам ребят на фейсбуке, питерханте))) Покапаю старые темы, найду, вставлю, нет проблем)))
Поверьте - пальчики оближешь 😊

Продолжаем)))) голубь.

Еще пара взята после фотки, итог 12 шт,
но переснимать уже лень было. Видео делал, может киношку еще одну сделаю...

К голубям как относитесь?

igorg
Крючок. Нажимают крючок. Вы же это знаете, да? Тем более если с 11 лет стреляете...

Не приделайтесь, пол страны на курок жмут)))

sedoy zloy
Голуби - офигенная тема. Летают, как реактивные. На вкус(моё ИМХО) пресноваты...
Habib
igorg
на курок жмут)))
А пора бы взводить 😊
Сегодня прокатился по угодьям с целью обнаружения ценных пород водоплавающей дичи 😊 болота оной не порадовали. Будем искать, до открытия 6 дней
sedoy zloy
Мы вчера и сегодня по полевой гуляли.
Настреляли только это:
igorg
ветеран

24-8-2019 19:51    

Голуби - офигенная тема. Летают, как реактивные. На вкус(моё ИМХО) пресноваты...

С голубей супчики хорошие получаются.
А летаю да - х...попадешь))) Иногда правда и зависают перед посадкой, тогда можно в него прямо целить...я сегодня так и промазал несколько раз, по привычке опережение и в итоге промах)))

Грибы тоже дичь)))

C-volkodav
sedoy zloy
Мы вчера и сегодня по полевой гуляли.
Настреляли только это:
Гибы и берёзы дружат с боровой.
MR.CHE
igorg

Публиковал уже не раз в разных темах тут, по просьбам ребят на фейсбуке, питерханте))) Покапаю старые темы, найду, вставлю, нет проблем)))

У меня есть рецепты от Василича , с его позволения могу вставить в тему.

igorg
У меня есть рецепты от Василича , с его позволения могу вставить в тему.

Был бы признателен))) Некогда искать, воюю в манках)))

MR.CHE
igorg

Был бы признателен))) Некогда искать, воюю в манках)))

Война войной, а обед по распорядку.


пост 54
https://guns.allzip.org/topic/14/2142562.html
и пост там же 62.

пост 5714
https://guns.allzip.org/topic/14/2393168.html

shmel76
Если не против, притащу сюда:

quote:
Изначально написано igorg:

Я не считаю себя великим поваром.... но покушать вкусно, без проблем с приготовлением люблю)))
Поэтому люблю просто и быстро(относительно конечно)
Рецепт прост, если не против, выставлю копию с фб
И так - снова скажу - всё очень просто. Для крякв: По памяти мясо кряковой утки относится к 3ей категории, т.е. грубо говоря - не самое вкусное))) Но есть и еще более не вкусные, поэтому можно обойтись простыми специями. Процесс - Закладываем мясо без костей в мультиварку, - соль, лаврушка, черный перец горошек, сухой укроп и можно морковину. Варим два часа. Достаем ТОЛЬКО мясо и его в блендер и туда же сливочное масло и взбиваем. Можно добавить соль и перец по вкусу уже на бутерброд, я по настроению бывает поперчу поболе, бывает, хочу нежного.... Можно при желании и "усилить" рецепт, способ, который я применяю для морской утки, которую лично я не очень люблю в чистом виде....))))
И на всякий случай копию и эту -

Единственно что скажу уже БЕЗ ШУТОК - мясо утки не является диетическим и не рекомендуется больным с - желудок, печень, поджелудочная могут быть ей не рады.... Зато признано, что оно благотворно влияет на потенцию, а ее мало не бывает! х с этой поджелудочной Это уже шутка...)))

igorg
Достаем ТОЛЬКО мясо и его в блендер и туда же сливочное масло и взбиваем

Я поправлю свой рецепт - ТОЛЬКО МЯСО - КЛАДЕМ В МУЛЬТИВАРКУ!!!БЕЗ КОСТЕЙ, НОГ, ПОТРОШКОВ, т.е. ТОЛЬКО ГРУДКИ!!!
Паштет будет нежнее и вкуснее.
Там еще рецеп салата, тоже вкусно, а вот запеченые баклажаны - на любителя(баклажан имеет вкус легкой горечи. Я чесночком чуть бОльшим колисеством компенсирую), но можно в кабачке запечь.

Пы.Сы. Еще могу посоветовать тем, кому не нравится запах утки - томите мясо в кастрюльке, а не в мультиварке, запах при кипении практически исчезает и пену снимайте.

И ГЛАВНОЕ!!! - Паштет делайте на пару дней, чтобы он не стоял в холодильнике!!! На третий- четвертый, иногда пятый - может скиснуть ибо консервантов(химии) - нет.

camelion34
Когда открытие в Калмыкии? По предварительным данным 28 сентября! Может есть у кого более точная информация?
igorg
Выставлю пока черновик, смонтировал напарник по охоте.
Потом добавлю еще сюжеты, может с шоткама еще получится и про чучела, патроны, манки, расстановку добавлю, для новичков в общем сделаю.


Гопро 6ть, увеличение 1х

Открытие по утке запорол, снимал на увеличении 2.2, чтобы поближе все было, в итоге утку на подлете видно, при вскидке она из кадра выпадает и сам выстрел тоже не видно, только слышо ура или мат, если промазал 😊



вулливорм
для новичков в общем сделаю

спасибо за труды!

alexandr1982
Не знаю у кого спросить, может тут подскажите.
360 р охота на озере Нэро!
Так вот подъехали инспекторы и были не довольны что я встал где мне захотелось (лодка скрадок в камыш заехал и привязался) они сказали что я должен покупать путевку на конкретное место в озере и стоять в построенном скрадке, а так приехать и встать где хочу не имею право. Типа из за безопасности на охоте, я им сказал что рядом ни кого нет ни 200 метров от меня ни на 300 на что получил ответ, а вдруг встанут, но и скрадем рядом небыло ближе 200 метров.
В общем после споров они удалились, я так и не понял что они хотели и как покупать путевки туда!
НИК.ИВАНЫЧ
Тупо доиппаться, проводить и самим встать либо своих поставить... ответственность за безопасность несет сам охотник, а ни они...
igorg
В общем после споров они удалились, я так и не понял что они хотели и как покупать путевки туда!

Тут вариантов два:
Если это Охотхозяйство, то они могут регламентировать проведение охоты, как и пропускную способность, т.е. действительно выдавать путевки не во все места, но это практически всегда противоречит Закону.

Вариант два описан выше и я тоже его считают самым вероятным - место козырное - нужно спровадить))) Сам с этим сталкивался)))

Вежливо попросить, на основании каких правовых актов и норм они действуют и попросить предъявить их.
Всё.

falcon-ks
alexandr1982
Не знаю у кого спросить, может тут подскажите.
360 р охота на озере Нэро!
Так вот подъехали инспекторы и были не довольны что я встал где мне захотелось (лодка скрадок в камыш заехал и привязался) они сказали что я должен покупать путевку на конкретное место в озере и стоять в построенном скрадке, а так приехать и встать где хочу не имею право. Типа из за безопасности на охоте, я им сказал что рядом ни кого нет ни 200 метров от меня ни на 300 на что получил ответ, а вдруг встанут, но и скрадем рядом небыло ближе 200 метров.
В общем после споров они удалились, я так и не понял что они хотели и как покупать путевки туда!

Всегда была территория с ограниченной пропускной способностью (не знаю каким документом это регламентировано), на озере стоят закреплённые шалашики (на каждом бирка с номером места), карта мест есть в обществе

Alex2355
falcon-ks

Всегда была территория с ограниченной пропускной способностью (не знаю каким документом это регламентировано), на озере стоят закреплённые шалашики (на каждом бирка с номером места), карта мест есть в обществе

Если кто-то организовал для себя место, оборудовал его и вложил собственные силы то можно смело посылать нах... 
Это как сделали мы лабаз, приезжаем а том чел сидит, мол вы кто такие и чаво хотели,,, разошлись культурно, спорить не стал 
А так, бывают бвдлочеловеки, сядут на чужой лобаз и чувствуют себя как дома 
alexandr1982
Ни кто не садился на в чужой скрадок, более того рядом скрадка и нет, мы предварительно объехали вокруг чтоб убедиться в этом и не мешать ни кому.
они сказали что путевку выдают в конкретное место (где мы стояли называется "Плавья" но и оно делятся по местам) и место это не обязательно построенный скрадок, это может быть бирка на котором цифра и она тупо привязана к камышу, проезжая мимо такой бирки мы подумали что просто место на открытие забили.
Поправте меня если я не прав, я встал от ближайшего скрадка и охотников дальше 200 метров, стреляю выше кустов, низкую утку не бью если видимость не позволяет (над гладью воды видимость дальше 200 метров) почему я не могу стоять там где мне вздумалось.
где почитать это? где почитать правила охоты на этом озере? или лучше забыть об бесплатной (360 руб/сут) охоте там нужно платить владельцам этих самых скрадков (2000-5000 р)
igorg
Вы можете встать хоть в 10 метрах, хоть в метре. Правила охоты это не регламентируют. Тут регламентом является Ваша голова и понятие охотничьей этики в ней.
Мое мнение - Вы все сделали правильно, но раз всех тонкостей Вашей ситуации я не знаю, мнение мое может быть и не верным.
falcon-ks
alexandr1982
Ни кто не садился на в чужой скрадок, более того рядом скрадка и нет, мы предварительно объехали вокруг чтоб убедиться в этом и не мешать ни кому.
они сказали что путевку выдают в конкретное место (где мы стояли называется "Плавья" но и оно делятся по местам) и место это не обязательно построенный скрадок, это может быть бирка на котором цифра и она тупо привязана к камышу, проезжая мимо такой бирки мы подумали что просто место на открытие забили.
Поправте меня если я не прав, я встал от ближайшего скрадка и охотников дальше 200 метров, стреляю выше кустов, низкую утку не бью если видимость не позволяет (над гладью воды видимость дальше 200 метров) почему я не могу стоять там где мне вздумалось.
где почитать это? где почитать правила охоты на этом озере? или лучше забыть об бесплатной (360 руб/сут) охоте там нужно платить владельцам этих самых скрадков (2000-5000 р)

Позвоните прям в общество, в Ростов (дать телефон?), и спросите, Чем регламентированы правила охоты на озере?

Alex2355
alexandr1982
они сказали что путевку выдают в конкретное место 
А точ что написали в путевке вы читали? 
igorg
Уже не открытие формально конечно, но продолжение его, так сказать 😊



вулливорм
с полем!
очень интересно!
igorg
с полем!
очень интересно!

Спасибо!

Еще в фильм не вошли сюжеты про маскировку лица и рук, манок и работа на нем, выстрелы еще - третья камера хаписала так, что я не могу открыть файлы... пишет - ошибка при чтении...

Придется заново делать)))

Aleksandrhunteromsk
Первая зорька 2019.
Омская область
Близится "заветное",31 августа,но дожди "атаковали" Омскую область.На "Ниву" страховка закончилась,пришлось двигать на "Тойоте" и туда,где по травке с асфальта до озера можно "прошмыгнуть"Дождь (совсем не нужный уже)-,старается дать задел на перспективу,-увлажняет уже мокрую землю.Уток на водоеме как и в другие сезоны и 34-ка делала свое дело,-"букет" разных пород "украсил" хорошее настроение начала сезона.

Image descr1ption

igorg
С Полем!!!
Aleksandrhunteromsk
Спасибо.
DEN36
Воронежская, сегодня открылись. Утки в разы больше чем в прошлом году, правда не знаю с чем связано, то ли потому что в этом году на пруды выпустили 10 подсадных весной, а в прошлом году всего 5, то ли везде утки больше. На компанию из семи человек взяли пять уток и шесть лысух, стрельба хромала((. Соседи набили больше, но они и стреляли в разы лучше. Много раз наблюдали как обстрелянная нами утка долетала до них и сразу падала. На следующий год решили тоже принять участие в выпуске уток. Вызвали на работу, сижу жду начальство((. Потом за патронами (ни у кого не осталось) и на вечерку.
Всех кто открылся с полем!
Habib
Челябинская.
Из-за критического недостатка водоплавающей вблизи областного центра (примерно 30 км. кольцо) было решено рвануть в глухие дебри за 130 км.
Результат превзошел все ожидания. Праздник удался. А добыча - приятный бонус. Всех с полем!

Результат коллектива. Мои 6 голов.

Schastliviy
Родная Воронежская область не подвела и подарила нам шикарное открытие летне-осенней охоты 2019 на водоплавающюю дичь.
Ежегодно этому предшествует обязательная разведка по водоёмам на предмет наличия водоплавающих, мест их дневок и ночевок, а так же маршрутов перелёта. Как правило из года в год, если не слишком велик пресс охоты - это одни и те же места. Меняются только направления перелётов. Вытаптываем в густом камыше места для охоты, оставив на уровне глаз перед собой лёгкую камышовую стенку.
Приготовления закончены, можно за стол, отведать сочного, горячего шашлыка, да ещё и запить чем нибудь вкусным. Ещё в темноте нас разбудил будильник, вставать хочется, это же не работу, а на охоту! Долго и волнительно в предрассветной тишине тянутся минуты, вот вот все начнётся, думаешь повезёт или нет. Но что мне волноваться? Рядом сын, с ним без трофеев никогда не оставался. Ещё в темноте полетели первые кряквы, с трудом сдерживаем себя от необдуманных выстрелов. 10 минут и мушка отчётливо видна, силуэт птиц тоже, делаем поводочку, выбираем верное упреждение.. и вот они заветные трофеи.





НИК.ИВАНЫЧ
У вас что там одни утки плодятся что-ли, заметил всего пару селезней на кучу уток...когда они к нам прилетают на зимовку, то в стаях наоборот в основном селезни. На стаю в 30-50 голов только пятая часть уток, остальные селезни...я вообще стараюсь по возможности уток не стрелять, если засветло охочусь на каналах, а ночью как придётся...днем у нас утки просто не летают, только по тёмному и при Луне.
Schastliviy
Явные отличительные признаки окраски оперения имели два селезня, что не характерно для этого времени. В августе, у нас все дикие кряквы выглядят почти одинаково. Но если судить по клюву, у селезня он имеет зеленоватый оттенок, то треть добытых, составляли именно селезни.
igorg
Но если судить по клюву, у селезня он имеет зеленоватый оттенок, то треть добытых, составляли именно селезни.

В начале сезона только по шнопаку и отличишь, если не приглядываться.
Но этот год и удивил тоже - на Ладоге я видел вполне перелинявших селезней в брачном наряде - яркие бошки и перо... Такого что-то и не припомню сразу...

НИК.ИВАНЫЧ
Я несколько лет держал дома кряковых уток, так вот после 65-70 дней или как только они встают на крыло уже перо у селезней менялось, ни так чтобы здорово , но заметно, и появлялся жвакающий голос, утки раньше начинают крякать. Клюв то понятно и лапы тоже отличимы от уточек. У нас открывается на уток середина сентября и уже вполне можно отличить с первых дней охоты селезня от утки, не в полете конечно, а битую...может северней этот процесс дольше проходит.
igorg
а у нас с середины августа...поэтому, для нашей полосы - полностью боевой раскрас - редкость в это время.
Aleksandrhunteromsk
05/09/2019,-прочесал болотину с подхода.
shmel76
НИК.ИВАНЫЧ
заметил всего пару селезней на кучу уток...когда они к нам прилетают на зимовку, то в стаях наоборот в основном селезни

Наверное, еще не перелиняли.

igorg
прочесал болотину с подхода.

Неплохо прочесалось)))

С Полем!

Aleksandrhunteromsk
Спасибо.
alexandr1982
falcon-ks

Позвоните прям в общество, в Ростов (дать телефон?), и спросите, Чем регламентированы правила охоты на озере?

Позвонил в охот-общество г.Ростов (Ярославский) В общем нельзя там взять путевку и стоять где хочешь! Нужно оплатить путевку и заплатить энную сумму чтоб тебя вывезли в скрадок, могут выделить место без скрадка, но говорят сопровождение все равно нужно так как сам ты это место не найдешь!
местные охотники места забронировали, и иногородним походу нельзя МЭСТ НЭТ. Аргументируют это безопасностью для охоты. Очень странно, я правила охоты знаю, и несу персональную ответственность за себя и окружающих охотников, не встану я ближе 200 метров к охотникам или скрадку, даже если он пуст (Вдруг приедут позже) да и стрельбу вести не буду ниже камыша если местность не просматривается.
Короче, не хочу кроме путевки платить за сомнительную услугу и считаю это самоуправством и навязыванием услуги, запись разговора произвел обращусь к товарищу, может что подскажет....
может кто выложит тут закон на основании чего они так себя ведут? может я не прав?

Aleksandrhunteromsk
Сентябрь уже за "экватором" и утки(благородные) стали более упитанные, чем августовские и приятнее поднимать из воды уже более "тяжелую" добычу.
RoVaR
Информация об охоте на пушного зверя по Воронежской губернии: https://www.govvrn.ru/novost/-/~/id/4485997


shmel76
igorg

Я поправлю свой рецепт - ТОЛЬКО МЯСО - КЛАДЕМ В МУЛЬТИВАРКУ!!!БЕЗ КОСТЕЙ, НОГ, ПОТРОШКОВ, т.е. ТОЛЬКО ГРУДКИ!!!
Паштет будет нежнее и вкуснее.
Там еще рецеп салата, тоже вкусно, а вот запеченые баклажаны - на любителя(баклажан имеет вкус легкой горечи. Я чесночком чуть бОльшим колисеством компенсирую), но можно в кабачке запечь.

Пы.Сы. Еще могу посоветовать тем, кому не нравится запах утки - томите мясо в кастрюльке, а не в мультиварке, запах при кипении практически исчезает и пену снимайте.

И ГЛАВНОЕ!!! - Паштет делайте на пару дней, чтобы он не стоял в холодильнике!!! На третий- четвертый, иногда пятый - может скиснуть ибо консервантов(химии) - нет.

Приготовил. Это бомба. А еще очень удобно: две кряковых утилизируются за раз. Грудки на паштет, ноги крылья и шеи-делаем жаркое.

hvatov2
Комрады, заметил кто либо еще, кроме меня, что в этом году куда то делать хохлатая чернеть. Охотился в Тверской в этом году в общей сложности месяц, добыл прилично разной утки, так вот хохлатая чернеть, которой каждый год было полным полно, добыта всего в одном экземпляре. Вместо нее сильно увеличилась популяция гоголя, если в прошлые года за осень 3-5 гоголей, то в этом году за месяц штук 30. Не уродились? Сменились миграционные пути? Есть знающие люди?
falcon-ks
Сезон закрыт,
Всем участвовавшим, Спасибо!