Добыча мяса диких копытных в Великую Отечественную.

kiowa

Тут в одной из тем затронули вопрос о заготовках дикого мяса в Великую Отечественную войну.
Я точно знаю, что такой промысел вёлся - на юге Дальнего Востока до сих пор помнят бригады по отстрелу копытных в военный период (причём, ни о каких лимитах в это время никто, естественно, не слышал - били по принципу "чем больше - тем лучше").
Ещё читал о заготовке кабанов в Казахстане в этот же период.
А кто ещё об что знает?
Просто интересно, без оглядки на т.н. "стратегический ресурс".

bbolshoi

бригады по отстрелу копытных в военный период (причём, ни о каких лимитах в это время никто, естественно, не слышал - били по принципу "чем больше - тем лучше").

В Новгородской - аналогично.

Larsen

В Новгородской, по моему, во время ВОВ, надо было от зондер-команд шхериться, а не лосей валить...
Точно могу сказать - моего деда сбили, он выпрыгнул, на второй день его нашли партизаны. Искали сами, специально.
Так вот, он рассказывал, что кормили его исключительно диким мясом.
Причем, даже, наблюдались определнные "разносолы".
И в отряде существовала спец. команда, которая занималась только охотой....

easyman05

Красноярский край. Внизу страницы - план по тушкам диких коз, зайцев, белок, боровой дичи для 75 охотников на начало осени 41-го
http://www.memorial.krsk.ru/Articles/2006Alehina.htm

Egalitist

Книга "Охота в Подмосковье", М., 1947.

"За годы Великой Отечественной войны до миллиона голов лосей, маралов, косуль, кабанов, до 15 миллионов зайцев и огромное количество дичи пошло на улучшение питания трудящихся и для снабжения Красной Армии". С. 7

Козьмич

За охоту не скажу, но как практически земляк ( мы с Ханкайского района будем, с Астраханки) про рыбалку скажу. Так вот в 41-м году из деревни забрали всё подчистую... кур, свиней, овец, и т.д. В деревне после мобилизации только молодёжь да старики остались.... Так вот промышляли и выжили только благодаря о.Ханка. Ловили рыбу, из икры пекли хлеб.... и всю войну на рыбе и прожили. А охотой как-то не задалось, да и в деревне то некому было особо этим заниматься...

Иваныч Баский

Екатеринбург, он же Свердловск. В пригороде деревня Косулино. Неспроста названа. Косуля паслась открыто. Во время войны с пулемёта с полуторки заготавливали мясо. Мальчишки по 12-14 лет грузили горкой в кузова. Один из них и рассказывал об этом. Старик сейчас. Нынче косули там нет. Совершенно. Только название деревни.

spirikraft

В Архангельской области занимались тюленьим промыслом, в 2010 году в г.Архангельске тюленю поставлен памятник.

FANATHUNTER

По рассказам моей бабушки:во время войны всех мужиков забрали на фронт, поэтому охотой заниматься было не кому, жили грибами, ягодами, и рыбной ловлей- круглый год. Особенно ей памятны жерлицы зимой.

Ochotnik

Тема предполагает полный Оффище..

Отвечу простонародно.
Хуле там мясо лосей и косулек... когда отдельные вполне не богатые гражданы дарили участникам боевые самолёты и танки, закупленные за собственные бабки...

А вот счас война?
Как думаете - сколько лосей и танков дошло бы до фронта?
Однако...

Так вот, он рассказывал, что кормили его исключительно диким мясом.
Причем, даже, наблюдались определнные "разносолы"
Однако дедушко гурманом был...
В те времена это - подозрительно 😊
Аль из аристократов были?

Мой дед хавал лебеду впополам с тонкоснятым сосновым "подсоком"...


Однако...

Сибирский Волк

Иваныч Баский
Екатеринбург, В пригороде деревня Косулино. Неспроста названа. Косуля паслась открыто....
Нынче косули там нет. Совершенно. Только название деревни.
Не поэтому там ее нет..
Моя Родина в 400-х км восточнее Ебурга.
В войну мой отец, будучи несмышленым и малолетним пацаном в марте ушатал косулю топором.
Косули было немеряно, табуны..
После войны зверь пропал и его не было всю мою охотничью молодость и я в принципе не знал такого зверя..
А вот лет пять-семь назад опять подошло море косули и ее сейчас столько, что у меня глаза на лоб лезут. Причем не в ее характерых местах обитания.. Равно как и кабана.. Видно, климат имеет свойства колебаться и причем сильно раз-два за век..
По теме - ни от кого в Западной Сибири не слышал про мясозаготовки..
Думаю, что просто этим было некому заниматься..
Но, видно, сей факт имел место - старые дряхлые тертые дедки-охотники, да пацанва видно выполняли поставленные задачи..
А вообще вся страна без устали все обеспечивала для победы на фронте..
Это мы, русские можем...
Впрочем, мы можем все и всегда...


Larsen

Коля, мой дед, можно сказать, был белой костью - к началу войны он уже имел Героя. К концу ВОВ - второго. 😊 Я вот до него не дотянул - на КЗ остановился. Войны за пределами отечества кончились 😊 😊

Не в этом дело - я в комсомольские годы активно "играл" в Зарницу. Почти профессионально 😊.
И на этих слетах имел возможность поговорить с местными "гуру" партизанского движения - партизанами границы Лен. области и Псковской. Рай партизанский в наших местах!
Там тоже были чисто охотничьи команды, которые занимались не только охотой, но и сбором ягоды, трав, желудя... Всего, что лес приносил...

Иваныч Баский

Сибирский Волк
Не поэтому там ее нет..
Моя Родина в 400-х км восточнее Ебурга.
Сибирский Волк
А вот лет пять-семь назад опять подошло море косули и ее сейчас столько, что у меня глаза на лоб лезут. Причем не в ее характерых местах обитания.. Равно как и кабана.. Видно, климат имеет свойства колебаться и причем сильно раз-два за век..
У нас такого нет. Увы. После войны популяция не восстановилась.

Yurok100

Коля, мой дед, можно сказать, был белой костью - к началу войны он уже имел Героя. К концу ВОВ - второго. Я вот до него не дотянул - на КЗ остановился. Войны за пределами отечества кончились

А можно поподробней - просто увлекаюсь авиацией. Обычно такой человек должен оставлять после себя след в виде мемуаров. У меня есть неплохая библиотека военных мемуаров именно летчиков ВОВ. Может и Вашего деда есть или читал 😊

zdoros

Просто отмечусь.

Ochotnik

Там тоже были чисто охотничьи команды
А у нас за пару ушей(вне зависимости от звёзд)зэка давали три пачки пороха и три кило дроби...

Другая сторона медали, но в те же дни....

Свети деда - поклонимся...
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%B2%D0%B0%D0%B6%D0%B4%D1%8B_%D0%93%D0%B5%D1%80%D0%BE%D0%B8_%D0%A1%D0%BE%D0%B2%D0%B5%D1%82%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B3%D0%BE_%D0%A1%D0%BE%D1%8E%D0%B7%D0%B0
Надеюсь не КВ?

zdoros

Свети деда - поклонимся...
Осмелюсь .Хрюкин Т.Т получил Героя в 39 и 45. Свети.

perstkov

Странно ,а где Брежнев Л.И. вроде был четырежды герой.... крупный писатель и военный деятель.

Yurok100

Странно ,а где Брежнев Л.И. вроде был четырежды герой.... крупный писатель и военный деятель.
Ну да "Малую землю" читали, и как Жуков к нему советоваться ездил 😊

Yurok100

Осмелюсь .Хрюкин Т.Т получил Героя в 39 и 45. Свети.
Не думаю, легендарная личность, но быть сбитым во время воздушного боя и попасть к партизанам - не та должность и звание.
Хотя ГСС до ВОВ - это как минимум зам. комполка, командир полка?
Не стоит гадать 😊

abvgd

У меня отец служил в авиации под Владиком с 1943 года. Расказывал, что попал на заготовку дров. К ним приходили промысловики из раненых под Москвой и списанных по здоровью. Занимались мясозаготовками, били зверя из гладких стволов с вкладышами из пулемётных. Просили в части у офицеров мосинские карабины( те давали),а промысловики делились мясом. Там мой батя вместе с ними первого своего оленя взял из СВТ...

stak1977

В Амурке река прямо так и называется - Армия.
Спросил у месных откуда такое название, сказали что в войну сохатых там для армии заготавливали. Думал пошутили - сами поехали посмотреть (донку делали), а там действительно через каждые 500 метро из чепыги вдоль реки сохатый поднимается, да зараза не пуганный, хоть арканом лови.

Chuck

kiowa
Тут в одной из тем затронули вопрос о заготовках дикого мяса в Великую Отечественную войну.
....А кто ещё об что знает?
Просто интересно, без оглядки на т.н. "стратегический ресурс".
Не совсем по теме...
Рассказывали о сборе яиц горного гуся (для перeработки в порошок), гнездившегося когда-то в изобилии на высокогорном озере Сон-Куль в Киргизстане.

Larsen

О! Точно!
Пацаны на севере яйца собирали на птичьих базарах. Я когда был еще курсантом, на практике, ходил с боцманом. А тот как раз в войну воспитывался в такой школе юнг. Интересно рассказывал, как и немецкие субмарины видел, и как по скалам ползал.

В первые свои приезды на ЗФИ, когда там еще старожилов можно было встретить, народ рассказывал, что в начале войны пытались моржа там добывать. Но, по моему, дело не заладилось....

musabek

В Новгородской, по моему, во время ВОВ, надо было от зондер-команд шхериться, а не лосей валить...

наверно там и служили егерями


Точно могу сказать - моего деда сбили, он выпрыгнул, на второй день его нашли партизаны. Искали сами, специально.
Так вот, он рассказывал, что кормили его исключительно диким мясом.
Причем, даже, наблюдались определнные "разносолы".
И в отряде существовала спец. команда, которая занималась только охотой....

в чем охотничий подвиг по стратегическому ресурсу?

spleenman

Я пытался выяснить у бабок и прабабок про охоту в Войну (юг Архангельской области). Ответ был получен такой: 1. некогда было - в колхозах и на лесопунктах работали от темна до темна без выходных; 2. некому было - мужики воевали; 3. колхозники (в отличие от рабочих, которым давали немного хлеба) кормились травой (крапива, "пистики", и т.д.), картошки был неурожай несколько лет подряд.
Дед, который ребенком был в то время, рассказывал, что старики с лесопункта ловили зайцев и косачей.
Так что по этим рассказам охота помогала мало.

Larsen


в чем охотничий подвиг по стратегическому ресурсу?[/B][/QUOTE]

Это я к тому, что партизаны то точно на диком мясе "сидели"...

musabek

spleenman
1. некогда было - в колхозах и на лесопунктах работали от темна до темна без выходных;
вот как и где был добыт стратегический ресурс, а охотники просто пахали как все только в лесу и не только на охоте.

kiowa

А вот никто не помнит книгу Сысоева о бригадах мальчиков в Приамурье, которые как раз и были такой "охотничьей бригадой"? Я читал давно и не помню.

musabek

kiowa
А вот никто не помнит книгу Сысоева о бригадах мальчиков в Приамурье, которые как раз и были такой "охотничьей бригадой"? Я читал давно и не помню.
мне кажется что подобные мимуары, это всеж больше литература, т.е приукрашено, типа фильма "сволочи" не к месту будет помянут.

Egalitist

spleenman
Я пытался выяснить у бабок и прабабок про охоту в Войну (юг Архангельской области). Ответ был получен такой: 1. некогда было - в колхозах и на лесопунктах работали от темна до темна без выходных; 2. некому было - мужики воевали; 3. колхозники (в отличие от рабочих, которым давали немного хлеба) кормились травой (крапива, "пистики", и т.д.), картошки был неурожай несколько лет подряд. Дед, который ребенком был в то время, рассказывал, что старики с лесопункта ловили зайцев и косачей. Так что по этим рассказам охота помогала мало.
Мне мужики из тех мест, которые в войну пацанами были, рассказывали, что их главной добычей были клесты. Ловили на "ссялку" (дощечку с петлями обоссанную), ловили в виде промысла, на еде, помногу, могли еще через сорок лет спорить, какой клест вкуснее - еловик или сосновик.

Марчелло

Зря, Михаил Арсеньевич, тема создана. Была и другая сторона, оборотная,у этих "заготовок".И не все столыпинские переселенцы ее пережили.

kiowa

Марчелло
Зря, Михаил Арсеньевич, тема создана. Была и другая сторона, оборотная, у этих "заготовок".И не все столыпинские переселенцы ее пережили.

Это про что?
У меня просто нет под руками сейчас тома Сухомирова, который подробно рассказывает о мясных заготовках во время войны. Вот я и подумал, что кто-нибудь из форумчан владеет информацией. Никакая "оборотная сторона" этих заготовок меня не интересует. У нас до хрена кого не пережило чёрт-ти чего.

Pavel Petrovich

Вот интересная книга про добычу копытных в Западной Сибири во время ВОВ http://baikalbook.ru/product/gerasimovju-tropoj-taezhnogo-ohotnika-/

Grey66

Мне в юности довелось пообщаться с туркменом одним, учавствовавшим в заготовке архарьего мяса во времена ВОВ. Он с 14 лет, с 41 и до конца войны отстреливал архаров. Было несколько бригад, работавших в разных местах. Два человека стреляли, еще два разделывали туши и свозили мясо на ишаках в лагерь, где еще несколько человек делали солонину. Раз в несколько дней приходила машина и забирала подготовленное к отправке мясо. А куда именно шло мясо никто не интересовался.
Туркмена этого звали Овез. Позже он учил моего отца на архаров охотиться.

неважнец

kiowa
Тут в одной из тем затронули вопрос о заготовках дикого мяса в Великую Отечественную войну.
Я точно знаю, что такой промысел вёлся - на юге Дальнего Востока до сих пор помнят бригады по отстрелу копытных в военный период (причём, ни о каких лимитах в это время никто, естественно, не слышал - били по принципу "чем больше - тем лучше").
Ещё читал о заготовке кабанов в Казахстане в этот же период.
А кто ещё об что знает?
Просто интересно, без оглядки на т.н. "стратегический ресурс".

Лично читал документы.

План по сдаче мяса копытных, план по сдаче рыбы на консервы для фронта, план по сдаче ружболванок для оружейных заводов.

Всеволод

неважнец

план по сдаче ружболванок для оружейных заводов.

А это кто, коли не секрет? В наших краях план по сдаче заготовок лож имел место быть.

------------------
Ребята, давайте жить дружно!

неважнец

А это кто, коли не секрет? В наших краях план по сдаче заготовок лож имел место быть.

Именно они, ложи.

В документах идёт как "ружболванка"

zdoros

Значит таки лось все же более стратегический чем заяц.

Всеволод

И заяц более стратегический, чем кабан.

------------------
Ребята, давайте жить дружно!

С.М.Арбузов

[QУОТЕ][б]Тут в одной из тем затронули вопрос о заготовках дикого мяса в Великую Отечественную войну. [/б][/QУОТЕ]
В журнале ъОхотничьи просторыъ прочитал главы ъКоролевский выстрелъ Кузаков Николай Дмитриевич. Как раз об этом. Читаешь- неоторваться. Пытался найти книгу полностью, но не нашёл. КУЗАКОВ Николай Дмитриевич (1928-?)
Родился в 1928 году в селе Ика Катангского района Иркутской области в семье охотника-промысловика. В годы войны прервал учёбу в школе, работал рыбаком и охотником в местном колхозе, возил на лошадях почту по глухим таёжным селениям. В мае 1945 года (уже по окончании войны) был призван в армию, в войска МВД. Позже служил в милиции, был редактором газеты «Социалистический порядок». В 1963 году окончил Высшую партийную школу в Хабаровске и стал работать журналистом на Читинском радио и телевидении. С 1974 года - профессиональный писатель (Читинское отделение союза писателей). Первый его роман - «Любовь шаманки» (М., «Современник», 1975) - поэтическая летопись жизни эвенкийского народа в первые годы советской власти. Позднее он продолжил этот роман, его третья часть называется «Мне пели лебеди». Второй роман - «Рябиновая ночь» (М., 1979) - о современном забайкальском селе. Но тайга, мир охотников и оленеводов, путешествия по родному краю (по рекам Витиму, Олёкме, Нижней Тунгуске и др.) - самая излюбленная тема писателя. Н. Д. Кузаков - автор романа «Красная волчица» (М., «Современник», 1983), повести-исповеди «Тайга - мой дом» (М., «Мысль», 1977), сборника рассказов «У седого костра» (Иркутск, 1985) и др. Редакции альманаха настоятельно рекомендовал этого автора наш читатель из посёлка Карымское Читинской области - Юрий Андреевич Апрелков.

kiowa

С.М.Арбузов
[QУОТЕ][б]Тут в одной из тем затронули вопрос о заготовках дикого мяса в Великую Отечественную войну. [/б][/QУОТЕ]
В журнале ъОхотничьи просторыъ прочитал главы ъКоролевский выстрелъ Кузаков Николай Дмитриевич. Как раз об этом. Читаешь- неоторваться. Пытался найти книгу полностью, но не нашёл. КУЗАКОВ Николай Дмитриевич (1928-?)
Родился в 1928 году в селе Ика Катангского района Иркутской области в семье охотника-промысловика. В годы войны прервал учёбу в школе, работал рыбаком и охотником в местном колхозе, возил на лошадях почту по глухим таёжным селениям. В мае 1945 года (уже по окончании войны) был призван в армию, в войска МВД. Позже служил в милиции, был редактором газеты «Социалистический порядок». В 1963 году окончил Высшую партийную школу в Хабаровске и стал работать журналистом на Читинском радио и телевидении. С 1974 года - профессиональный писатель (Читинское отделение союза писателей). Первый его роман - «Любовь шаманки» (М., «Современник», 1975) - поэтическая летопись жизни эвенкийского народа в первые годы советской власти. Позднее он продолжил этот роман, его третья часть называется «Мне пели лебеди». Второй роман - «Рябиновая ночь» (М., 1979) - о современном забайкальском селе. Но тайга, мир охотников и оленеводов, путешествия по родному краю (по рекам Витиму, Олёкме, Нижней Тунгуске и др.) - самая излюбленная тема писателя. Н. Д. Кузаков - автор романа «Красная волчица» (М., «Современник», 1983), повести-исповеди «Тайга - мой дом» (М., «Мысль», 1977), сборника рассказов «У седого костра» (Иркутск, 1985) и др. Редакции альманаха настоятельно рекомендовал этого автора наш читатель из посёлка Карымское Читинской области - Юрий Андреевич Апрелков.

У нас есть тема "Книги об охоте" - рекомендую разместить эту информацию туда.

Mag_dead

Насколько помню, трёхсоткилограмового вепря, (вроде самый большой из обмерянных в европе)
как раз бригада заготовщиков дикого мяса на карельском перешейке взяла в блокаду.

но что-то мне не найти информации

Sergey10

С.М.Арбузов
Кузаков Николай Дмитриевич
В нашем ООиР сын его состоит. Можно попробовать выяснить некоторые подробности...

BORTMEH

zdoros
Осмелюсь .Хрюкин Т.Т получил Героя в 39 и 45. Свети.
Возможно Раков В.И.
http://ru.wikipedia.org/wiki/Раков, _Василий_Иванович