Еда выживальщика. (Сублиматы, фудбары.M.House,Datrex,MRE) Инструкция (обновлено12.10)

Внимание !
Дабы не перегружать тему шапкой (т.е. самой инструкцией) на каждую страницу - оставляю ее только на первых страницах темы.
Иными словами вся инструкция целиком находится на первой странице этой темы, ВОТ ЗДЕСЬ (тык !).
_______________________________
________________________________

Режим питания нарушать нельзя - как говорил небезызвестный Винни-пух. Беспорядок в еде выживальщика, дорогие боевые товарищи, это хуже беспорядков общественных. Посему в меру своих сил попытаюсь сделать сделать подробнейшую инструкцию по продуктам длительного хранения. Тема будет обновляться.
Последние обновления :
[UPDATE 1] от 02.05.2012
Добавил инфу про :
-Безогневой разогреватель Mountain House
-Сравнение состава фудбаров и содержимые в них витамины
[UPDATE 2] от 05.06.2012
-Краткий обзор индивидуальных пищевых рационов разных стран
[UPDATE 3] от 08.07.2012
-Американские сухие пайки (сухпаи, сухпайки) - рацион MRE - Meal, Ready-to-Eat
[UPDATE 4] от 17.08.2012
-Еда длительного хранения Wise Food (25 лет) и ее ассортимент
[UPDATE 5] от 19.09.2012
-Наиболее полный и подробный FAQ по еде Wise Food (законченный)
[UPDATE 5] от 13.10.2012
- Разделил статью на 3 сообщения по типам еды (сублиматы\фудбары\сух.пайки), а то разрослать до огроменных размеров
- Добавил информацию о новом фудбаре - BP-5 compact food emergency rations
- Добавил информацию о новинке маунтин хауса - у них впервые в продаже появились небольшие ведра сублиматов
- Добавил информацию о том, что такое #10 консервные банки (те, в которых сублиматы) (размеры, объем и т.д.)
___________________________________________________________

Пока что все. Если найдете какой-нибудь интересный продукт - пишите, оформим. У кого есть инфа - делитесь, добавлю в шапку. Или если очепятку найдете.
В планах на будущее добавить инфу по сухпайкам разных стран, изотоникам и энергетическим батончикам.
При копировании материалов ссылка на оригинал обязательна.
Не жадничайте и не забывайте сказать спасибо)
Обсуждение тушенки, консервов и прочей не совсем выживальщической еды - в соседнем разделе.
В теме прошу НЕ ФЛУДИТЬ.

___________________________________________________________
Для начала немного теории.
___________________________________________________________

Всего продукты длительного питания можно разделить на 5 групп.
1) Стерилизованные консервы (тушенка, сгущенка, варенье и тп.)
2) Сухие бакалейные товары (крупы, мука и тп.)
3) Сублимированные продукты (сублиматы вакуумной сушки и тп.)
4) Специализированные концентраты (рационы выживания и тп.)
5) Припасы глубокой заморозки

Все это конечно хорошо, но не каждый может хранить дома "тревожный рюкзак", набитый крупами, консервами и сушеностями. Здесь перед нами встает такая практичная сторона вопроса, как срок годности.
Что из вышеперечисленных пяти групп закупить, чтобы забыть про него хотя бы на несколько лет и не мучаться с заменой на новое ? Также следует учитывать такой немаловажный фактор, как вес. Ящик той же тушенки унести конечно, только недалеко и недолго.
Впринципе, с одной стороны, можно польститься уже готовыми сух.пайками, с другой - пойти собственным путем. Выживальщики легких путей не ищут, так что идут своим. Для выживальщиков наиболее подходящими продуктами питания являются сублимированные продукты.

Что такое сублимированные продукты (сублиматы) ?
Изначально продукты быстрого приготовления предназначались для бедного покупателя. Как правило, технология изготовления таких продуктов основана на достаточно дешёвом термическом высушивании : продукт нагревают до 100-120 градусов и влага из него испаряется. При этом разрушается структура клетки, меняется консистенция продукта, его вкус и аромат, а витаминов остаётся всего 20-30%. Такие продукты обильно насыщаются всяческой "химией". На упаковках можно найти: "со вкусом говядины", "со вкусом курицы" и т.п., но не "с курицей", "с говядиной". Обязательно добавляются различные ароматизаторы, консерванты, связующие вещества.
Сублимация продукта - совершенно иной метод, и, соответственно, сублимированные продукты - совсем иные.
Сублимация (от лат. sublimo - возношу) означает процесс перехода вещества из твердого в газообразное состояние, минуя стадию жидкости. При производстве сублимированных продуктов питания испарение влаги из быстрозамороженного продукта минует жидкую фазу. Технология сублимации включает в себя два основных этапа: замораживание и сушку.
Во время вакуумно-сублимационной сушки из продукта удаляется влага путем испарения льда.

Плюс первый - полезность.
Важно то, что при сублимации продукт НЕ подвергается тепловой обработке. Чем большую по температуре и продолжительности тепловую обработку проходит продукт, тем больше он теряет полезных веществ. Поэтому, в общем случае, сублимированный продукт имеет большую пищевую ценность, чем законсервированный другим способом, например тепловой или микроволновой сушкой.
Основная идея сублимации состоит в наиболее щадящем режиме консервации. Согласно лабораторным исследованиям отсутствие тепловой обработки исходных продуктов сохраняет более 95% питательных веществ, витаминов, ферментов и других биологически активных составляющих.
Плюс второй - малый вес.
Одним из важных свойств сублимации является уменьшение веса продукта за счет удаления из него воды. Здесь стоит лишь вспомнить, на сколько % человек состоит из воды, чтобы все стало понятно. Сублимированные продукты могут быть как небольшими кусочками, так и в виде порошка. Это позволяет уменьшить занимаемый ими объем и вес практически на 90% по сравнению с оригинальным продуктом. Вес сублиматов легко может быть в 5-10 раз меньше исходного веса продукта. Все зависит от типа продукта. Что-то легче сублимируется и идеально подходит, что-то хуже. По типам например : мясное\овощное\жидкое\десерты и т.д. Для примера : вес и объем уменьшаются стабильно раз в 5-10. Есть у нас килограмм мяса...и превращается оно в 200-400 грамм сублиматов например. А вот кило овощей превращается уже в 150-300 грамм сублиматов. И т.д. и т.п. Где-то действительно может и до 90% уменьшения объема и веса доходить, но естественно не во всех случаях.
Плюс третий - разнообразие выбора.
Омлет ? Лазанья ? Гамбургер ? Цыпленок табака ? Сладкая кукурузка ? Благодаря современным технологиям, количество видов вкусов сублимированных продуктов поражает воображение. Тут и первые блюда (супы), и вторые блюда (с гарниров), и мясные продукты, и рыба, и овощи, и крупы, и даже мороженное ! Всего насчитывается свыше 500+ различных наименований.
Плюс четвертый - долгий срок хранения.
В среднем, срок хранения сублимированных продуктов колеблется от 5 до 25 лет, что для выживальщика подходит как нельзя более кстати. При всем при этом свежесть продукта остается нетронутой и абсолютно неважно, сколько лет он валялся у вас в рюкзаке.

___________________________________________________________
А теперь перейдем к практике.
___________________________________________________________

Далее по порядку будут перечислены все виды сублимато. Всего существует три вида : пакеты, банки, ведра. Каждая из этих упаковок содержит определенное количество порций, каждая порция может содержать от 1000 до 2-2.500 калорий.
Среди фирм, выпускающих сублимированные продукты, существует несколько крупных фирм, уже долгие годы делящих между собой рынок. Ниже я постараюсь дать оценку самым крупных.
___________________________________________________________
Сублиматы в пакетах и банках
___________________________________________________________

___________________________________________________________
Mountain House
___________________________________________________________

Основанный еще в 1960 году для работы в NASA, на рынок бренд Mountain House (MH) вышел ближе к 80 годам. В данный момент является топ 1 брендов в сфере сублимированной еды. Основными его потребителями являются культуристы\выживальщики\люди, идущие в походы\любители дикой природы. Вот уже в течении 30+ лет продукция MH составляет большую часть "тревожных чемоданчиков" и запасов продовольствия на черный день.

Почему Mountain House ? Рекламный ролик
Mountain House - это тяга к хорошей жизни. Рекламный ролик

___________________________________________________________
Пакетированная еда Mountain House (pouches)
___________________________________________________________

Пакетированная еда Mountain House представляет собой герметичные пакеты с расширенным низом и зип-молнией. Такой пакет способен содержать в себе жидкость и, будучи наполненным, может использоваться вместо графина\миски для еды. Зип-молния позволяет герметично запечатывать пакет, позволяя сделать приготовление еды более быстрым и удобным, а также применять пакет в дальнейшем, не выбрасывая его. Один пакет может содержать от 1 до 3 порций. Пакет содержит в среднем 100-300 грамм сухого продукта, при добавлении жидкости увеличивающего свой вес в 5-10 раз. Срок годности пакетированной еды MH достигает 7+ лет. Всего насчитывается 46+ различных видов (вкусов) пакетированной еды.

Процесс приготовления лазаньи MH в пакете и поедание ее

Процесс приготовления омлета MH из пакета и поедание его[

12 видео тестирования пакетов MH разных вкусов

Пакетированная еда MH включает следующие типы продукции :
- Горячие блюда
- Завтраки
- Овощи\овощные блюда
- Дессерты и закуски
- Вегетарианские блюда

___________________________________________________________
Еда Mountain House в банках (#10 cans)
___________________________________________________________

Еда MH в банках является полным аналогом пакетированной и содержит большее количество порций. Что такое #10 банка (размеры и т.д.) вы можете прочитать чуть ниже, в Списке Частов Задаваемых Вопросов.
В зависимости от размера, одна банка может содержать от 8.5 до 24 порций.

Также встречаются "оптовые" размеры, содержащие от 35 до 54 порций. За счет герметичности упаковки и материала срок годности еды MH в банках достигает до 25+ лет.

Всего насчитывается 39+ различных видов (вкусов) баночной еды.

Еда MH в банках включает следующие типы продукции :
- Горячие блюда
- Завтраки
- Овощи\овощные блюда
- Дессерты и закуски
Процесс приготовления лазаньи MH из банки и поедание ее

___________________________________________________________
Ведра еды Mountain House (buckets)
___________________________________________________________
НОВИНКА ОСЕНИ 2012 !

В ходе конкурентной борьбы мхаус, увидев, что еда wise food в контейнерах пользуется большой популярностью решилась и выпустила новинку - свои "ведра еды".
На текущий момент (10\2012) их всего два. Название - "just in case", в переводе - "на всякий случай".

Одно ведро (essentials, самое необходимое) - "ассорти" всего из трех блюд (32 порции всего, 4 пакета по 3 порции 3-х разных видов вкусов). Второе (classic, классическое) - "ассорти" из шести блюд (29 порций всего, 6 пакетов разных видов вкусов по 2 или 3 порции).
Размеры , форма и внешний вид ведер - практически полная копивя вайз фуда. Маркетинг довольно... неоднозначен. В ведра подобного размера вайз фуд умудряется запихивать до 120 порций, здесь же - 1\4 от этого. Вес конечно поменьше, но вот объем - нет.

___________________________________________________________
Космическая еда Mountain House (space foods)
___________________________________________________________

Предшественник Mountain House, фирма Oregon Freeze Dry, Inc. аж с 1960 года работала на NASA и разрабатывала специальную линию продуктов для космоса. В конечном итоге они были одобрены NASA и выпущены в производство. Несмотря на название, космической едой (т.е. в тюбиках) это не является, всего лишь удачный маркетинговый ход.

"Простым смертным в открытой продаже" доступно всего 4 вида "космической" еды :
- Шоколадное печенье с мороженным
- Сендвич с мороженным
- Порезанная клубника
- Неаполитанское мороженное (мороженное из трех полос разных вкусов : клубничная, шоколадная, ванильная)
- Пару видов мармелада навроде мишек гамми (являющимися НЕ сублимированной едой в отличии от 4 вышеперечисленных видов)

___________________________________________________________
Безогневой разогреватель Mountain House
___________________________________________________________

Русские аналоги называются "Разогреватель пищи беспламенный" (или химический). Представляет из нетоксичный нагревательный элемент, помещённый в плотный полимерный пакет с зажимом. Греется до температуры около 37-40 градусов.
Инструкция :
Специальную "солевую" таблетку (в комплекте) следует растворить в небольшом количестве простой воды, после чего залинь получившейся смеью нагревательную прокладку (в комплектке). Герметично закрыть в пакете, ждать приготовления.
Подобный "пакет" предназначен для разогрева герметично упакованных продуктов, готовых к употреблению. Хорош тем, что не занимает много места и не требует разведения открытого огня. Плох тем, что время разогрева минимум 8-10 мин, а в среднем 12-15.
Видео использования

___________________________________________________________
Часто Задаваемые Вопросы
___________________________________________________________

Срок годности.
Срок годности пакетированной еды (pouches) составляет 7 лет с момента изготовления.
Срок годности еды в банках (#10 cans) составляет 25 лет с момента изготовления.
Срок годности мороженного и органических фруктовых закусок 2 года с момента изготовления.
Срок годности ВСКРЫТОЙ продукции - неделя.

Что происходит с едой после истечения срока годности ?
Практически ничего. По истечению срока годности внешний вид и вкус еды может измениться, однако, она все еще будет съедобной.

Что за продукция Marine Cuisine ?
Marine Cuisine - это продукция Mountain House Pouches, выпускаемая в другой упаковке. Состав полностью идентичен.

С какими вкусами выпускается продукция Mountain House?
Список вкусов можно посмотреть здесь

Как приготовить пакетированную еду Mountain House ?
(1) Вскрыть пакет
(2) Устранить поглотитель кислорода (небольшой пакетик, содержащий оксид железа)
(3) Добавить кипятка и перемешать
(4) Герметично закрыть пакет и дать постоять в течении 10 минут
(5) Употребить прямо из пакета, либо выложить на тарелку\миску.

Как приготовить еду Mountain House в #10 банках ?
Либо отложить необходимое количество порций, и приготовить их так же, как и пакетированную еду, либо приготовить всю банку целиком.

Что такое #10 банки ?
#10 банки (#10 cans) - это консервные банки увеличенного размера.
#10 банка в среднем вмещает в себя галлон жидкости (3.78 литра).
Термин "#10 pound can" означает не то, что банка будет ВЕСИТЬ 10 фунтов (~4.5кг), а то, что она способна ВМЕСТИТЬ в себя свыше 100 унций (от 3.1 кг). Для сравнения - обычная банка супа (или фасоли) - это #2 банка и вмещает в себя около 0.53 кг продукта. Иными словами одна #10 = 5 или 6 таким #2 консервам.

Как правило такие банки используются для длительного хранения и комплектуются пластиковой загрушкой\крышкой поверх железки для более удобного хранения после вскрытия.
Примерное видео размеров в руках человека : тык !

Можно ли приготовить еду без кипятка ?
Да. В экстренных случаях, когда горячая вода недоступка, приготовление продукции Mountain House возможно в холодной\комнатной температуры воде. Время приготовления увеличивается вдвое (до 20 минут).

Сколько воды необходимо для приготовления еды ?
Pro Pak обеды - 1.5 чашки воды
Double Serve обеды - 2 чашки воды
Овощи - 1 чашка воды
Завтраки - 1 чашка воды
Дессерты:
Rasp Crumble - 1,3 чашки воды
Chocolate Strawberry Crunch - 2 чашки холодной воды
Blueberry Cheesecake - 1/4 чашки горячей и 1 чашка холодной воды

В чем разница между порциями в 16, 20 и 40 унций ?
Порция в 16oz.(455 грамм) считается порцией на 1 человека и требует 2 чашки воды.. Порция в 20oz. (570 грамм) считается двойной порцией и требует 2,5 чашки воды. Порция в 40oz. (1135 грамм) считается порцией на 5 подач и требует 5 чашек воды.

_____________________________________________
_____________________________________________

Идем дальше. Следующий по известности бренд.
___________________________________________________________
AlpineAire
___________________________________________________________

AlpineAire - это конгломерат, существующий с 1960 года. Продуктовая линия основана в 1979+ году для поставок еды для экстренных ситуаций. Имеют слоган "просто добавь воды" и представляют себя как производителя, соответствующего всем нуждам ситуаций, когда обычная еда не подходит. Позиционируют свою продукцию как полностью натуральную, используют свои собственные "фамильные" рецепты для приготовления пищи, заявляют об отсутствии химических добавок, усилителей вкуса, красителей и MSG (Monosodium glutamate) . 170 различных видов (вкусов). По смыслу продукция идентичная MH. Ключевым фактом является то, что AlpineAire включает в себя аж четыре бренда : AlpineAire, Gourmet Reserves, Richmoor, Natural High. Неподготовленному человеку легко запутаться, ведь с виду даже не скажешь, что это один и тот же производитель. Тем не менее, это так. Посему вердикт краток : употреблять имеет смысл лишь AlpineAire, т.к. остальное - его полные копии.

___________________________________________________________
Пакетированная еда AlpineAire (in pouches)
___________________________________________________________

Пакетированная еда AlpineAire представляет собой герметичные пакеты с расширенным низом и зип-молнией. Такой пакет способен содержать в себе жидкость и, будучи наполненным, может использоваться вместо графина\миски для еды. Зип-молния позволяет герметично запечатывать пакет, позволяя сделать приготовление еды более быстрым и удобным, а также применять пакет в дальнейшем, не выбрасывая его. Один пакет может содержать от 1 до 3 порций. 170 разных видов (вкусов).

Процесс приготовления курицы с рисом и мексиканской смесью AlpineAire из пакета и поедание его

Процесс приготовления стейка с рисом AlpineAire и поедание его

Пакетированная еда AlpineAire включает следующие типы продукции:
- Завтраки
- Холодные салаты
- Овощи
- Фрукты и дессерты
- Первые блюда без мяса
- Морские первые блюда
- Первые блюда с индейкой
- Первые блюда с говядиной
- Первые блюда с курицей
- Овощные супы
- Вторые блюда
- Молочные питьевые продукты
- Индивидуальные блюда (для аллергиков)

___________________________________________________________
Еда AlpineAire в банках (#10 cans)
___________________________________________________________

Еда AlpineAire в банках является полным аналогом пакетированной и содержит большее количество порций. В зависимости от размера, одна банка может содержать в среднем 10-15 порций. 170 разных видов (вкусов).

Процесс приготовления горячего блюда с индейкой AlpineAire в банке и поедание ее

Еда AlpineAire в банках (#10 cans) включает следующие типы продукции :
- Завтраки
- Горячие блюда
- Супы
- Овощи
- Фрукты и дессерты
- Закуски
- Индивидуальные блюда (для аллергиков)

___________________________________________________________
AlpineAire - Richmoor
___________________________________________________________

Полный аналог пакетированных AlpineAire. Основной упор делается на "домашних" вкусах, наиболее узнаваемых населением.

___________________________________________________________
AlpineAire - Natural High
___________________________________________________________

Полный аналог пакетированных AlpineAire. Упор делается на ягодах и фруктах.

___________________________________________________________
Часто Задаваемые Вопросы
___________________________________________________________

Ответы на большинство вопросов совпадают с MH. Привожу лишь различия.

Срок годности.
Сроки годности AlpineAire в отличии от сроков годности MH обозначены неточно. Производитель дает лишь "предполагаемый" срок годности, мотивируя это тем, что данный фактор зависит от условий хранения продукта.
AlpineAire фрукты и овощи : от 8 до 10 лет хранения
AlpineAire мясные : от 5 до 10 лет
AlpineAire супы\завтраки\дессерты : до 5 лет
По сравнению с 25 годами хранения MH это конечно мало, зато производитель честен насчет условий хранения.

Сколько можно хранить вскрытую банку ?
При нормальных условиях хранения и закрытии герметичной крышкой - до 60 дней.

С какими вкусами выпускается продукция AlpineAire ?
Список вкусов можно посмотреть здесь
_____________________________________________
_____________________________________________

Идем дальше. Следующий по известности бренд.
___________________________________________________________
Backpacker's Pantry
___________________________________________________________

Начал функционировать в 1951 году как частная фирма, в 1971 был выкуплен и переформирован в фирму, с 1992 имеет собственную фабрику и производство. Про брендом Backpacker's Pantry выпускается сразу три вида продукции, каждый из которых является дочерним брендом. Это Colorado Spice, Asronaut Foods и Backpacker's Pantry.
Позиционируют себя как специалистов, способных не только предоставить широкий выбор блюд, но и гарантировать удовлетворение потребности в продуктах питания и нужное количество калорий. Без красителей и MSG (Monosodium glutamate). Имеют сертификат "отлично" Американского Института Выпечки (The American Institute of Baking (AIB)). Срок годности колеблется в пределах от 1.5 до 3 лет. Всего 149 вкусов. В отличии от своих конкурентов еду в банках НЕ производят.
___________________________________________________________
Пакетированная еда Backpacker's Pantry (in pouches)
___________________________________________________________

акетированная еда Backpacker's Pantry представляет собой герметичные пакеты с расширенным низом и зип-молнией. Такой пакет способен содержать в себе жидкость и, будучи наполненным, может использоваться вместо графина\миски для еды. Зип-молния позволяет герметично запечатывать пакет, позволяя сделать приготовление еды более быстрым и удобным, а также применять пакет в дальнейшем, не выбрасывая его. Выпускают пакеты на 1,2 или 4 порции. 149 разных видов (вкусов).

Процесс приготовления риса с курицей Backpacker's Pantry в пакете и поедание ее

Еда AlpineAire в банках (#10 cans) включает следующие типы продукции :
- Органическая еда (завтраки\горячие блюда\дессерты)
- Пакеты в 1 порцию (закуски и мороженное для астронавтов)
- Пакеты в 2 порции
--- Завтраки
--- Вегетарианские горячие блюда
--- Горячие блюда с говядиной
--- Горячие блюда с курицей
--- Блюда для приготовления в холодной воде
--- Блюда с лососем
--- Вторые блюда и овощи
--- Фрукты и закуски
--- Дессерты
- Пакеты в 4 порции
--- Завтраки
--- Вегетарианские горячие блюда
--- Горячие блюда с говядиной
--- Горячие блюда с курицей
--- Вторые блюда и овощи
--- Дессерты
--- Молоко

___________________________________________________________
Astronaut Foods от Backpacker's Pantry
___________________________________________________________

Аналог Mountain House Space Foods, якобы "космическая еда для космонавтов". Очередное бесстыжее вранье маркетологов. Ничего особо выдающегося - по несколько видов сублимированного мороженного и сублимированных печенек, да обычные мармеладки впридачу. Ассортимент чуть больше, чем у MH - есть и бананы, и персики и яблоки с клубникой, и шоколадные конфеты, и микс из орешков.
___________________________________________________________
Colorado Spice от Backpacker's Pantry
___________________________________________________________

Разнообразные приправы, специи, маринады и прочее подобное. Сублимированной едой НЕ является и к теме впринципе не относится.

___________________________________________________________
Часто Задаваемые Вопросы
___________________________________________________________

Ответы на большинство вопросов совпадают с MH. Привожу лишь различия.

Срок годности.
Сроки годности Backpacker's Pantry в отличии от сроков годности MH обозначены неточно.Производитель дает лишь "предполагаемый" срок годности, мотивируя это тем, что данный фактор зависит от условий хранения продукта. Колеблется от 1.5 до 3 лет.

С какими вкусами выпускается продукция Backpacker's Pantry ? (in pouches)
Список вкусов можно посмотреть здесь

С какими вкусами выпускается продукция Astronaut Foods от Backpacker's Pantry
Список вкусов можно посмотреть здесь

С какими вкусами выпускается продукция Colorado Spice от Backpacker's Pantry
Список вкусов можно посмотреть здесь
_____________________________________________
_____________________________________________

Идем дальше. Следующий по известности бренд.
___________________________________________________________
Ovaeasy
___________________________________________________________

В отличии от вышеупомянутых фирм, ovaeasy это узкоспецилизированный бренд, производящий сублимированные яйца. Почему яйца ? Потому что для удовлетворения питательных нужд организма яйца подходят более чем - это же неприкрытый протеин. Предназначений много : яишница и омлеты, вкрутую, выпечка и т.д. Выпускаются в двух видах.
Процесс приготовления и скармливания Ovaeasy человеческому детенышу

OvaEasy Whole Egg, или же цельные яйца.
Срок годности 2.5 года в пакете и 7 лет в банке. Используются для яишниц\омлетов, яиц вкрутую, французских тостов, выпечки и т.д.

OvaEasy Egg Whites, или же яичные белки.
Срок годности 3 года в пакетах и 6 лет в банках. Используются для яишниц\омлетов, яиц вкрутую, протеиновых коктейлей, украшения и услащения пирогов, тортов, печений и т.д.

_____________________________________________
_____________________________________________

Идем дальше. Отдельным пластом стоят ВЕДРА ЕДЫ.

___________________________________________________________
Ведра еды
___________________________________________________________

Под ведром (bucket) подразумевается в буквальном смысле ВЕДРО еды. Как правило это пластиковое круглое\квадратное ведро, доверху набитое пакетированной сублимированной едой. Подобная двойная упаковка позволяет приблизитель условия хранения к нужному идеалу, что позволяет подобным ведрам иметь срок хранения в 25+ лет. Как правило ассортимент внутри ведра состоит из ассорти - кучи пакетов различных вкусов, однако бывают и исключения, например все пакеты одного типа и вкуса. Назначение подобных гигантов - статичный аварийный запас еды, например в загородном доме или секретном убежище. В походы с ведром на спине особо не походишь) Порций как правило от 60 до 360.
________________________________________________________
Wise Food
___________________________________________________________

Название компании пошло от фразы "Wise Choise" (мудрый выбор). Хвалятся тем, что их продукция запакована в фирменные герметичные пакеты Mylar, охлаждаемые азотом, а они в свою очередь в прочные пластиковые контейнеры с ребрами жесткости, удобные для переноски\складирования\штабелирования. Подобный процесс упаковки и хранения позволяет убрать весь кислород, сохраняя вкус и свежесть еды. Ведро после вскрытия можно закупорить заново. Подробнее об их "умной упаковке" можно прочесть тут : http://www.wisefood-storage.ru/auxpage_smart-packaging/
Позиционируют себя как "еду длительного хранения", "еду на экстренный случай". Наводение, землетрясение, пожары или засуха ? Природная или техногенная катастрофа, ЧП, голод ? Потеря работы, болезнь, необходимость залечь на дно ? Зомбоапокалипсис наконец ? С продуктами длительного хранения (ведром еды) Wise Food все это по плечу !

Как устроено ведро Wise Food
10 рекламных видео применения\приготовления (открывайте каждое на ютубе для полного размера).

Срок хранения - 25 лет при соблюдении условий хранения.
Хранить желательно в сухих прохладных местах. Чулан, кладовка, подвал дома, гараж и тд "is ok".
Используют уникальный производственный процесс сублимации совмещенной с дегидрацией (в зависимости от типа продукта). Делается это от того, что какие-то продукты лучше поддаются сублимированию, какие-то наоборот процессу лиофилизации. По слухам комбинирование этих методов сильно влияет на сохранность вкуса (в лучшую сторону). Поподробнее можно прочесть тут :
wisefood-storage.ru/auxpage_freeze-dry-dehydration-process/

Wise Food выпускаются в виде :
4-8 порций - отдельные пакеты еды\уменьшенные сэмплеры для "попробовать".
Несколько пакетов в упаковке - запас еды на 72 часа или наборы новичка для "попробовать"
60 порций - в малых ведрах.
84, 120 порций - в больших ведрах
240, 360, 480, 600 порций - в упаковках из нескольких ведрах.
720 или 1080 порций - 3 месячный запас ведер.
1440 или 2160 порций - 6 месячный запас ведер.
2880 или 4320 порций - 12 месячный запас ведер (палеты с ведрами).
Полностью их ассортимент можно посмотреть тут :
http://www.wisefood-storage.ru/category/shop/
_______________________________________________________

Wise Food выпускаются следующих видов вкусов :
- Горячие блюда (первое и второе, 10 видов)
- Меню на завтра (каши и мюсли, 3 вида)
- Исключительно мясное меню (мясные блюда, 6 видов + 1 вид гарнира (рис)
- Фрукты и десерты (4 вида фруктов и 3 вида дессертов)
- Овощи и соусы (4 вида овощей и 4 вида соусов и подливок)
Подробный ассортимент видов вкусов с картинками можно найти тут :
http://www.wisefood-storage.ru/auxpage_emergency-meals

_______________

Внимание ! Современный дизайн\упаковка ведер вайз фуда выглядит вот так :

Перед покупкой смотрите и не попадайтесь на развод. Белые ведра вайз фуда выпупаются ТОЛЬКО в формате малых ведер, т.е. по 60 порций, а также в наборах ультимейт (аварийный запас питания на 7 дней) и кастомном ведре на 100 порций. Если вы собираетесь купить на том же амазоне белое ведро на 120 порций - опасайтесь, ибо тухляк, и официальный производитель к нему отношения не имеет. Все упаковки\ведра, которые отличаются от картинки выше (особенно беловатые\светло-бежевые\темно-коричневые) это продукция СТАРАЯ, т.е. прошлых годов выпуска и брать ее не рекомендуется т.к. неизвестно в каких условиях она хранилась и сколько там провалялась. Это официальный ответ, который был дан от производителя, когда я спрашивал насчет амазоновских ведер . Опасайтесь и узнавайте заранее перед покупкой)
_____________________________________________
_____________________________________________

Идем дальше.

___________________________________________________________
Lindon Farms
___________________________________________________________

Относительно новая компания, основанная в апреле 2007. По смыслу аналогична Wise Foods.
В качестве своей миссии выделяют "Не оставить ни один дом неподготовленным".
Позиционируют себя, как последователи традиций и старинных рецептур. По легенде, семья их шеф-повара была среди первых поселенцев на горе Wasatch (регион Utah), куда европейские иммигранты привезли свои рецепты из старой страны. Впоследствии это вылилось в наследство "умения приготовления вкусной еды".

Краткий обор Lindon Farms в новостях

Срок годности 20 лет при соблюдении условий хранения.
Хранить желательно в сухих прохладных местах. Чулан, кладовка, подвал дома, гараж и тд "is ok".
НЕ вся продукция является сублимированной. Некоторые ингридиенты, такие как овощи, фрукты, мясо и т.д. хорошо подходят для сублиции, в то время как другие лучше подвергать "обезвоживанию" (дегидрации). Таким образом, наши блюда одновременно сочетаю сублимированные и дегидрированные ингридиенты, что позволяет улучшить вкус и качество еды.

Lindon Farms выпускаются в виде :
Выпускают ведра на 60, 90, 180, 360 порций. В среднем около 19 разных вкусов.

_____________________________________________
_____________________________________________

Идем дальше.

___________________________________________________________
Food For Health
___________________________________________________________

Один из самых невнятных брендов. Просто еда. Просто в пакетиках. Просто в ведре. Не сублимат. Продается в основном для бедных слоев населения для удешевления рациона питания. Распространяется через стоковые сети магазинов типа нашей "Пятерочки" и тд. Внятного описания вкусов и сроков годности нет. Помимо еды производят еще некоторые вещи, типо солнечных панелей для выживальщиков. Есть наверное можно (по крайней мере иногда комментарии осмелившихся проскакивают. Раз написали комментарий - значит выжили).
_____________________________________________
_____________________________________________

_______________________________________________________________
В России вышеупомянутая продукция не выпускается\не продается, но купить ее можно тут :
http://guns.allzip.org/topic/275/966669.html

Идем дальше.
Помимо сублиматов для выживальщика как нельзя кстати подходит еще один тип еды. Чтобы понять, что он из себя представляет, процитирую небольшой абзац из одной фантастической книги :
- Что это ? - Иван покрутил брикет в руках и с подозрением уставился на Кащея.
- Еда. - невозмутимо прочавкал тот.
- Еда ? Ты уверен ? - Иван потыкал пальцем в серый продолговатый кусок и скептически поморщился.
Кащей лишь хмыкнул в ответ, впиваясь зубами в брусок. Выглядит конечно непрезентабельно, да и на вкус - безвкусно, зато питательно. И срок годности такой, что диву даешься - аж до 2335 года, еще целую тысячу лет !

(с) Дмитрий Мансуров, "Бессмертный".

Также следует привести цитату из всем известного "Властелина Колец" Дж.Р.Р.Толкиена :
Гимли развязал один из мешков, вынул тонкую коричневую лепешку, разломил ее - внутри она оказалась кремовой - и, еще не попробовав, разочарованно сказал:
- Галеты: - Однако снизошел до пробы. И в одно мгновение сжевал лепешку.
- Остановись! - со смехом закричали эльфы. - Ты и так проголодаешься теперь только к вечеру, да и то если будешь весь день работать.
- В жизни не ел таких вкусных галет, - признался Гимли. - Просто чудеса! Уж на что люди из Приозерного королевства мастера готовить дорожные галеты, но с вашими лепешками их нельзя и сравнивать.
- У нас они называются не галетами, а путлибами, или, в переводе на всеобщий язык, дорожным хлебом, - объяснили эльфы. - Если их не ломать, они будут свежими даже через несколько недель пути, так что храните их на черный день. Путнику - хотя бы и Громадине-человеку - достаточно всего лишь путлиба в сутки, чтобы не чувствовать ни голода, ни усталости.

Итак, лучший друг выживальщика : БРУСОК ЕДЫ, хихи.

Что такое "фудбары" ?
Фудбары - это высококалорийный "хлеб", который содержит около 1200,2400 и 3600 калорий в каждом бруске и используется в наборах еды для экстренных ситуаций. В основном он нужен тогда, когда обычная еда заканчивается или срочно нужен доступ к большому количеству калорий. На английском языке подобные "брикеты" пищи звучат как "Emergency Food Bar", или же "Emergency Food Rations". Из себя они представляют плотно спресованную "еду" в герметичной упаковке. По текстуре фудбары отдаленно похожи на помесь хлебцов с похлавой. Обычно выпускаются в форме "строительного кирпича". Подобный кирпич, в отличии от сублиматов, к условиям хранения практически нечувствителен : он способен выдерживать температуры от -30 до +65 градусов и не боится смены погодных условий. Также от сублимированной еды фудбары отличаются тем, что не требуют воды. Ни горячей, ни холодной - не требуют и все тут. Состав таких брусков таит в себе мистическую "не вызывающую жажды" формулу, которая позволяет есть их всухомятку и не вызывает желания запить.
Фудбары - это оптимальный баланс питательных веществ и калорий в компактном размере. Фудбары одобрены FDA (Food and Drug Administration)(Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (США)). Они содержат рекомендованные FDA витамины и минералы. Фудбары НЕ содержат холестерина, транс-жиров, тропических масел, кокоса или орехов. Они НЕ вызывают аллергии. Срок годности запечатанных фудбаров - 5 лет. Срок годности распечатанных зависит от условий хранения и может достигать 1 года.
___________________________________________________________

Итак, поехали снова. Основных фирм, выпускающих фудбары, всего шесть : Datrex, Mayday, Mainstay, S.O.S Food Lab, BP-5

___________________________________________________________
Datrex
___________________________________________________________

Основанная в 1970 году, фирма Датрекс (США) быстро раскрутилась и стала основным поставщиком экипировки и морского спасательного оборудования в Майами и окружающий регионах.

Производят кучу всего, начиная от спасательных кругов и заканчивая корабельными запчастями. Также производят фудбары. Изначально фб предназначались для моряков, затем перешли в продажу и для суши. В основном выпускаются для U.S. Coast Guard (Береговая Охрана США).

Состав :
Вода
Пшеничная мука
Растительная основа (соевое масло)
Тростниковый\гранулированный сахар
Соль
Вкус - кокосовый\кокосового печенья

На вкус как подсушенное хлебное печенье с намеком на кокосовый орех. Выпускаются в двух видах - белые и синие. Также под брендом Датрекс выпускается питьевая вода.

Datrex White Ration (белые) (DX2400F)

2400 калорий\1 упаковка (10.000 килоджоулей).
1 брусочек весит 38 грамм. В упаковке 12 брусочков.
На суше : употреблять 1 пластину каждые 6 часов.
Вес 500 грамм. Срок годности 5 лет.
Каждые 200 калорий содержит 7%-ную дневную норму в протеинах и 1-8%-ную дневную норму витаминов и минералов.
Видеообзор Datrex белых (2400 калорий)

Datrex Blue Ration (синие) (DX3600F)

3600 калорий\1 упаковка (15.075 килоджоулей).
1 брусочек весит 38 грамм. В упаковке 18 брусочков.
На море : употреблять 1 пластину каждые 6 часов. На суше : употреблять 1 пластину каждые 4 часа.
Вес 750 грамм. Срок годности 5 лет.
Каждые 200 калорий содержит 7%-ную дневную норму в протеинах и 1-8%-ную дневную норму витаминов и минералов.

Datrex Emergency Water (вода) (DX1000W)

Очищенная питьевая вода. Срок годности 5 лет.
125 мл \ 1 упаковка (пакетик). Вес - 132 грамма.
В 1 коробке 64 пакетика, итого 1 упаковка = 8 литров.
Видеобзор пакетика и его испытание на вкус (пьет на 07:50)

_____________________________________________
_____________________________________________

Идем дальше. Следующий по известности бренд.

___________________________________________________________
Mayday
___________________________________________________________

Если упаковка желто-черная и полосатая - знайте, это бренд Mayday. Страна изготовитель - США. Производят кучу различных предметов для выживания, начиная от фонарика на динамо-машине и заканчивая термоодеялами. Также производят фудбары. Такой же как Datrex, Mayday был одобрен U.S. Coast Guard и Canadian Transport Department (Береговая Охрана США и Канадское Министерство Транспорта).

Видеобзор фудбаров + некоторой продукции Mayday для выживания
Видеобзор мелкого фудбара Mayday и его испытание на вкус
Видеобзор среднего фудбара Mayday и его испытание на вкус

Состав :
Пшеничная мука
Соевая мука
Растительная основа
Сахар
Кукурузный сироп
Витамины
Консерванты
Вкус - яблоко с корицей

Mayday Food Bar
По сути, тот же ассортимент, что и у Datrex.
- Мини-брусочек "Маленький обедик" в 400 калорий (два брусочка под 120 грамм, каждый по 200 калорий). (FB40M-S)
- Упаковка на 1200 калорий (FB12M)
- Упаковка на 2400 калорий (FB24M)
- Упаковка на 3600 калорий (FB36M)
- Питьевая вода в пакетиках

Mayday Pet Food

Еще среди продукции Mayday есть собачья еда. Удобно, что ни говори - может кто-то и вправду о своем питомце заботится. Ну, или же как заначку на черный день припрятать, когда обычные фудбары закончатся.

___________________________________________________________
Mainstay
___________________________________________________________

Выпускаются фирмой Survivor Industries (США). На слух очень похоже на Mayday, но это все же не оно. От вышеперечисленных фирм отличаются дозой "еды" - в одном бруске у Mainstay содержится 400 калорий. Также отличается выносливостью - может выдерживать температуры до -40, а не до -30, как остальные. И, безусловно, самое главное : фудбары Mainstay КОШЕРНЫ и не противоречат велениям Халяля. На их сайте так и написано - Mainstay is Kosher and meets the dictates for Halal. Как минимум это должно подстегнуть нас к покупке)

Видеобзор фудбаров Mainstay и поедание их

Состав :
Пшеничная мука
Растительная основа
Гранулированный сахар
Кукурузный сироп
Кукурузный крахмал
Витамин С и антиоксиданты
Красители
Вкус - лимонное печенье

Mainstay Food Bar
По сути, тот же ассортимент, что и у Datrex.
- Упаковка на 1200 калорий
- Упаковка на 2400 калорий
- Упаковка на 3682 калории (уже 15,460 килоджоулей)
- Питьевая вода в пакетиках (по 125 мл)
- Питьевая вода в бутылочках (по 500 мл)

Каждый из брусочков в 400 калорий содержит 3 грамма протеина, 36% дневной нормы жиров, 34% насыщенных жиров, 1% натрия и от 10 до 100% витаминов 15-ти различных видов.

___________________________________________________________
S.O.S Food Lab
___________________________________________________________

Четвертый по популярности бренд фудбаров. Также как и прочие одобрен U.S. Coast Guard и Canadian Transport Department. Страна изготовитель - США. Соответствует морским международным стандартам. В отличие от прочих производителей помимо неброской упаковки имеет несколько ярких.

Видеобзор фудбаров S.O.S Emergency Food Ration и поедание их

Состав :
- Пшеничная мука
- Растительная основа
- Сахар
- Кукурузный крахмал
- Кукурузный сироп
- Соль
- Витамины
- Консерванты
- Вкус лимона и ванили

Ассортимент S.O.S Emergency Food Ration
Ассортимент тот же - упаковки на 1200, 2400, 360 калорий.

Каждый из брусочков в 409 калорий содержит 4% от дневной нормы протеина, 26% дневной нормы жиров и до 15% различных витаминов и минералов.

_____________________________________________
_____________________________________________

Идем дальше. Последний оставшийся бренд.

___________________________________________________________
Calorie ER Bar
___________________________________________________________

Производится фирмой Vita-Life Industries, Inc (США). Наименее внятное описание продукции, неразвитый маркетинг, отсутствие рекламы и, как следствие, популярности у народа. Также как и у Mayday, производит фудбары для собак и фудбары для кошек. Собаке пятое колесо, но все же. Состав тот же.

Ассортимент Calorie ER Bar
- Упаковка на 2400 калорий
- Упаковка на 3600 калорий
- Упаковка собачьей еды
- Упаковка кошачьей еды

___________________________________________________________
BP-5T Emergency rations
___________________________________________________________

BP-5 представляет собой компактный высококалорийный рацион для ЧП, высокой питательной ценностью, и его сравнительно небольшой объем. Страна изготовитель - Норвегия. Позиционируется как продукт, который уже в течении многих лет используют организации по оказанию помощи (гуманитарной-продовольственной например, такие организации как UNICEF (Юнисеф), WFP, USAID и прочие миротворческие-благотворительные и т.д. Подробнее тут.).

Одна упаковка BP-5 содержит 9 брусочков в индивидуальной упаковке по 255 ккал каждый. Сама упаковка вакуумно запечатана и запаяна, материал - нечто вроде фольги, покрытой слоем алюминиевого ламината.

Срок годности :
О-ля-ля ! По заверениям производителя, минимальный срок годности БП-5 - 10 лет с даты производства. Максимальный срок годности (согласно их опыту многолетнего хранения) составляает более 25 лет, т.е. продукт абсолютно съедобен даже на 26-й год.
Условия хранения - неважны, но желательно в сухом и прохладном месте.

Состав (ингридиенты) :
Запеченная пшеничная мука, растительные жиры и масла, сахар (разный), растительный белок, витамины и минералы.
Подходит для вегетарианцев. Информация для аллергиков :
НЕ содержит : Лактозу, глутамат натрия (усилитель вкуса), яйца, рыбу, сою, орехи, сельдерей.
Содержит : Клейковину (что такое клейковина : википедия), молоко, пшеницу

Пищевая ценность :
500 грамм BP-5 равняется 2,290 ккал, т.е. предполагается что пачка в 500 гр продукта удовлетворяет и даже превышает среднесуточную норму (1.800-2.000 ккал). Одна упаковка в 500 грамм содержит :
Калорий : 2290 ; Энергетическая ценность : 9580 килоджоулей
из них :
Углеводов - 61,5 %
Белков - 14,7 %
Жиров - 17 %

Вкус и использование :
Немного сладкий. Можно употреблять в сухом виде, можно крошить в порошок и заливать водой\другой жидкостью, получая кашу.

___________________________________________________________
Сравнение фудбаров
___________________________________________________________

_____________________________________________

_______________________________________________________________
В России вышеупомянутая продукция не выпускается\не продается, но купить ее можно тут :
http://guns.allzip.org/topic/275/966669.html

Итак, едем дальше. Индивидуальные Рационы Питания.
___________________________________________________________
Для начала немного теории
___________________________________________________________

Индивидуальный рацион питания (ирп)- определенный набор продуктов в компактной упаковке предназначенный для питания в условиях, когда нет возможности готовить горячую пищу. Они не требуют готовки и наличия воды (особо следует обратить внимание на то, что еда в ирп УЖЕ ГОТОВАЯ (приготовленная) и может поедаться в изначальном (холодном) виде, однако при термической обработке (разогреве или небольшой готовке) становится вкуснее\питательнее). Вода нужна разве что для приготовления питья. Подобный набор продуктов должен обеспечивать организм человека необходимыми калориями и витаминами как минимум на треть дневной нормы.
В среднестатистическом рационе содержится основное блюдо (например что-то мясное), второе блюдо (как правило гарнир), третье блюдо (сладости\фрукты\дессерт), напиток (как правило растворимый, кофе-чай-какао-фруктовый микс и тд) и подручные средтва (салфетки-ложки-разогреватели еды).
Индивидуальные рационы питания НЕ являются едой длительного хранения и как правило зависят от температурных условий : чем выше температура - тем меньший срок хранения. В среднем при среднекомнатной срок годности подобных рационов составляет 3+ года.
Ниже приведен краткий список некоторых рационов из разных стран :

Российские рационы питания называются ИРП, или же, по простонародному - Сухпай (сухой паек).

Австралийские - Combat Ration, (рацион бойца).

Американские - MRE, Meals, Ready-to-Eat. (Еда, Готовая-к-Употреблению)

Великобританские - multiclimate ration, (всепогодный рацион)

Канадские - Super Menu, (супер меню (гениальное название, не правда ли ?))

Дания (Королевство Дания) выпускает dinner portion, (порция ужина, хихи)

Французские - Individual Reheatable Combat Ration, (индивидуальный подогреваемый боевой рацион)

Немецкие - Military Combat Ration, (военный боевой рацион)

Итальянские - Special Military Ration Pack, (специальный военный рацион)

Литовские (Литва)- Dry Ration, (сухой паек)

Польские- Military Food Ration, (армейский пищевой рацион)

Южная Корея использует Military Ration, (армейский рацион)

Испания использует Individual Combat Ration, (индивидуальный боевой рацион)

Швеция и Норвегия используют Field Ration, (полевой рацион)

Украинские - Officers Military Ration, (офицерский военный рацион), или же аналогичные Российским Сухпаи (килька ! как много в этом звуке)

Если вы были внимательными, то могли заметить, что в состав большинства рационов входит подозрительный белый порошок (кокаин, хихи), а в состав испанского - подозрительный оранжевый кусок мыла.
Ниже привожу обзор Американских индивидуальных рационов, или же MRE.
___________________________________________________________
Что такое MRE ?
___________________________________________________________

http://en.wikipedia.org/wiki/Meal,_Ready-to-Eat
Можно сказать, что MRE (Meals, Ready-to-Eat) (Обеды, Готовые-к-Употреблению) - являются аналогом наших отечественных сухпайков, разработанных для армии Сша. Первые МРЕ-шки появились аж во времена 2-й мировой войны и назывались MCI (Meal, Combat, Individual) (Индивидуальный полевой обед), а затем, претерпев множество изменений, пройдя Корейскую и Вьетнамскую войны, ближе к 1990 годам вошли в полноценное производство с устаканившимся рационом.
Внутри каждой упаковки MRE находится основное блюдо и ряд другой дополнительной еды и питья. Упаковка содержит 12 штук MRE (т.е. 12 разовых приемов пищи). Всего 24 различных "меню" по вкусам. Изменения в меню происходят в среднем раз в год, когда выходит новая линейка продукции.
___________________________________________________________
Преимущества и недостатки MRE ?
___________________________________________________________
MRE - это полноценный рацион питания, рассчитанный на разовое употребление. Из-за наличия воды в составе мре-шной еды, весит оно несколько больше, чем сублиматы, содержащие аналогичное количество калирой. Каждая MRE-шка весит в среднем от 500 до 750 грамм. Упаковка MRE рассчитана на суровые условия эксплуатации и воздействие стихии, что позволяет особо не заботиться об условиях хранения. Каждая MRE-шка может выдержать падение с парашютом с высоты 380+ метров, или же просто падение с высоты 30+ метров. Уронил со скалы - спустился - подобрал - как ни в чем не бывало съел.
___________________________________________________________
Способы употребления MRE ?
___________________________________________________________
Само слово MRE (еда, готовая к употреблению) предполагает, что ее можно есть с ходу, без затрат времени на приготовление. Имеется в виду то, что MRE можно есть холодным, прямо из упаковки. Тем не менее, если его подогреть, будет намного вкуснее и полезнее. Питаться MRE более, чем в течении 21 дня, не рекомендуется.
___________________________________________________________
Срок годности MRE ?
___________________________________________________________
При среднекомнатной температуре хранения в 25+ градусов срок хранения MRE составляет около 3 лет. При меньше температуре (прохладной, около 10 градусов) срок годности возрастает до 5 лет. При повышении температуры - уменьшается.

___________________________________________________________
Что находится внутри MRE ?
___________________________________________________________
Продаются MRE в основном упаковками-коробками, содержащими 6, 12 или 24 разовых упаковки. Каждая разовая упаковка рассчитана на 1 полноценный прием пищи и содержит как минимум 1.200+ калорий (5000 килоджоулей) (13% протеина, 36% жиров, 51% углеводов) и где-то треть от дневной нормы витаминов и минералов. Дневной рацион предполагает использование 3 разовых MRE-шек, т.е. 1 упаковки-коробки из 12 штук например хватает на 4+ дня.
Внутри каждой разовой упаковки MRE обычно содержится :
- Главное блюдо (горяченькое, например мясо)
- Второе блюдо (рис, картошка, кукуруза, фрукты и тд)
- Крекеры или хлеб
- Арахисовое масло\джем\сырная паста
- Дессерт (печеньки или пироженки типо маффинов)
- Конфеты (эм-энд-эмс, скитлс или батончики)
- Напитки (изотоники вроде Гаторейда, фруктовые растворимые напитки, какао\кофе\чай и тд)
- Аксессуары (ложка\спички\сахар-соль-перец\жвачка\ влажная салфетка(ки)\туалетная бумага или сухая большая салфетка)
- Безогневой разогреватель (для приготовления еды)
- В некоторых MRE дополнительно кладутся специи\приправы.
___________________________________________________________
Безогневой разогреватель MRE
___________________________________________________________

Подобные разогреватели описывались выше, у Mountain House например. Русские аналоги называются "Разогреватель пищи беспламенный" (или химический). Представляет из себя нетоксичный нагревательный элемент, помещённый в плотный полимерный пакет с зажимом. В состав именно MRE-шного разогревателя входит смесь порошкового железа, магния и натрия. У других разогревателей возможно иное.
Подобный "пакет" предназначен для разогрева герметично упакованных продуктов, готовых к употреблению. При добавлении воды в эту смесь происходит термическая реация с выделением тепла, что позволяет разогревать пищу. Хорош тем, что не занимает много места (14 см* 11.5 см * 1 см в высоту) и не требует разведения открытого огня. Плох тем, что время разогрева минимум 8-10 мин, а в среднем 12-15.
Некоторые из mre-шек (см. ниже) используют вместо обычной воды соленую (таблетка соли, как правило, входит в комплект). Это делается для того, чтобы избежать запрета на транспортировку. Согласно законодательству, беспламенный нагреватель mre, работающий на обычной воде, считается «опасным» грузом и подлежит транспортировке с мерами предосторожности, навроде СпецСвязи. Небольшое изменение в формуле (так, что вместо обычной воды требуется соленая) позволяет избежать подобных проблем.
Видео использования MRE разогревателя
___________________________________________________________
Некоторые примеры ассортимента MRE :
___________________________________________________________
Видео 6-го меню (курица с лапшой)
Видео 10-го меню (макароны и чили)
И пара фоток :

- Спагетти с мясным соусом

- Хлеб с сырной пастой

- Крекеры

- Вишнево-черничный дессерт

- Аксессуары

___________________________________________________________
Виды MRE :
___________________________________________________________
Изначально MRE выпускались исключительно для армии Сша и на сторону не продавались. Затем, постепенно, ушлые военные из-под полы начали распродавать стратегические запасы, а частные фирмы принялись клепать «гражданские» версии подобных рационов. В них довольно легко запутаться, ибо отличия бывают минимальны. Тем не менее, они есть.
Военные, или же "Military" MRE.

Валяется обычно вот в таких ящиках где-то на складах жадных американских прапорщиков :

Подобраться к ним нельзя никак, если у вас нету вот таких знакомых ребят :

В свободной продаже в теории «встречаться не должны», однако, ребята с фото выше толкают их втихую из-под полы. Самое главное при покупке - обращать внимание на срок годности и условия хранения. Армейские mre-шки такие армейские ! Кто знает, где они валялись ? Может в ираке под палящим солнцем 6 месяцев, до списания на продажу.
Всего в военных рационах mre 24 различных «вида вкуса» разовой упаковки. Наборы с 1 по 12 называются «набор А», с 13 по 24 - «набор В». Также вместо слова «набор» может употребляться «меню А» и «меню В».
Ассортимент меню 2011 года можно посмотреть тут
Ассортимент меню 2010 года можно посмотреть тут
Более старые не привожу, т.к. у них постепенно подходит к концу срок годности.

Гражданские, или же "Civillian" MRE.

В эту категорию входят практически все остальные рационы, не являющиеся собственностью армии (т.е. государственной). Главное отличие : количество видов. В гражданских MRE вместо 24 видов вкусов представлено либо 12, либо 6. По количеству\качеству содержимого гражданские могут быть больше\лучше. В остальном, как правило, это почти идентичные военным mre-шки, производящиеся частными компаниями, либо теми же заводами, что производят военные MRE. До 2000 года только 2 компании занимались производством гражданских рационов MRE : Sopakco и Wornick. Затем, после 2005, после паники, связанной с ураганом "Катрина", на рынок вышло еще несколько компаний. В наши дни (2012) основных таких компаний пять :
Ameriqual «APack»
Menu C
MREStar
Sopakco «Sure-Pak 12»
Wornick «Eversafe»
___________________________________________________________
Ameriqual APack MREs
___________________________________________________________

Ameriqual является самой крупной фирмой (всего таких крупных фирм 3), производящей MRE-шки для военных нужд. Изначально производил рационы только для армии сша, затем расширил ассортимент и гражданскими вариантами. Фирменное название - "APack", или же "APack Ready Meals". Под а-паком видимо имеются в виду Армейские.
От армейских А-пак отличается всего несколькими незначительными вещами :
а) в нем нету порошкового напитка,
б) ложка немного короче (но шире) армейской,
в) нету салфетки,
г) аксессуары не упакованы в отдельный пакетик все вместе, а положены каждый отдельно,
д) беспламенный нагреватель использует соленую воду вместо обычной (входит в состав а-пака).
Разовая упаковка Mre A-Pack содержит в среднем 1,222 калории.
Упаковка-коробка (12 шт разовых (по 2 штуки каждого вкуса, 6*2) - 14,660 калорий.
По ассортименту : видов вкусов всего 6, посмотреть их можно на официальном сайте , или же на неофициальном .
___________________________________________________________
Menu C MREs
___________________________________________________________

Один из самых молодых брендов на рынке. Наиболее приближенный по виду\содержимом к армейским mre-шкам. Название, поначалу данное в шутку, постепенно прижилось : раз в армейских mre есть «меню А» и «меню В», то почему бы нам не сделать «меню С» ? Попутно фирма приторговывает и другой «выживальщической» едой, и соответствующими товарами, постепенно наращивая ассортимент.
От армейских Menu С не отличается ничем - полностью идентичный состав. Единственные различия - иногда попадающаяся в меню с серебристая упаковка самой еды (вместо стоковой болотной) и также сама упаковка :

Беспламенный нагреватель использует обычную воду.

Разовая упаковка Mre Menu C содержит в среднем 1,146 калорий.
Упаковка-коробка (12 шт разовых 12 разных вкусов) - 13,746 калорий.
По ассортименту : в данный момент производство временно приостановлено, в продаже можно найти лишь старые запасы либо отдельные части рациона ( смотреть тут ). Внимательно осматривайте упаковку и старайтесь, чтобы вас не напарили. Меню с не является военными mre и может иметь истекающий\истекший срок годности !
___________________________________________________________
MRE Star
___________________________________________________________

В отличии от других, компания изначально не занималась производством рационов для армии. Тем не менее, она является сертифицированным поставщиком mre-шек для пары министерств обороны (Department of Defense/Defense Logistics Agency, Defense Supply Center Philadelphia).
На фото выше прошлогодние\позапрошлогодние рационы. Особое внимание стоит обратить на то, что НОВЫЕ стар-ы идут вот в таких упаковках :

От армейских Mre Star отличается всего несколькими незначительными вещами :
а) 4 из 6 вкусов являются инновационными, в армейских отсутствующими,
б) ложка немного короче (но шире) армейской,
в) оставшиеся 2 вкуса (Beef Stew, Cheese Tortellini) имеют намного лучший вкус, нежели в военных mre,
г) упаковка аксессуаров расширена и содержит ложку, влажные салфетки, салфетки, растворимый кофе, сливки, сахар, соль и перец.
д) продаются в двух видах : С беспламенным нагревателем и БЕЗ него
Беспламенный нагреватель использует обычную воду.

Разовая упаковка Mre Menu C содержит в среднем 1,150-1300 калорий.
Упаковка-коробка (12 шт разовых (по 2 шт каждого вкуса, 6*2) - от 13,800 калорий.
По ассортименту : видов вкусов всего 6, посмотреть их можно на на официальном сайте .
Процесс поедания\приготовления mre star

___________________________________________________________
Sopakco Sure-Pak MREs
___________________________________________________________

Также как и Ameriqual является крупной фирмой (второй из 3), производящей MRE-шки для военных нужд.
На фото выше прошлогодние\позапрошлогодние рационы. Особое внимание стоит обратить на то, что НОВЫЕ Sopakco Sure-Pak идут вот в таких упаковках :

От армейских Sopakco Sure-Pak отличается всего несколькими незначительными вещами :
А) немного другая ложка
Б) меньше аксессуаров
Разовая упаковка Mre Menu C содержит в среднем 900-1250 калорий, в среднем 1060.
Упаковка-коробка (12 шт разовых (по 2 шт каждого вкуса, 6*2) - от 12,700 калорий.
По ассортименту : видов вкусов всего 6, посмотреть последние актуальные можно на на официальном сайте , или усредненные на неофициальном сайте
___________________________________________________________
Wornick Eversafe MREs
___________________________________________________________

Также как и Ameriqual и Sopakco является крупной фирмой (последней из 3), производящей MRE-шки для военных нужд. В период с 2001 по 2009 никак не могли определиться с дизайном\формой продукции, выпуская все новые виды. Следует особо обратить внимание, что коробки-упаковки по 10 штук - это СТАРЫЕ и срок годности уже истекает\истек. Новая линия продукции стартовала после 2009 и теперь их mre выпускаются в коробках-упаковках по 12 штук вот в таком виде :

От армейских Sopakco Sure-Pak отличается всего несколькими незначительными вещами :
А) немного другая ложка
Б) пакет аксессуаров содержит салфетку, ложку, соль-перец, растворимый кофе и сливки

Разовая упаковка Mre Eversafe содержит в среднем 1000-1150 калорий, в среднем 1090.
Упаковка-коробка (12 шт разовых (по 2 шт каждого вкуса, 6*2) - от 13,000 калорий.
По ассортименту : видов вкусов всего 6, посмотреть последние актуальные можно на вот тут.

___________________________________________________________
Сравнение гражданских MRE
___________________________________________________________
Основные различия были указаны выше. Что касаемо ложек - то самые лучшие они у A-pack и MRE Star, т.к. были разработаны специально для того, чтобы «больше зачерпывать и быстрее поедать свою порцию». У Sopakco и Menu C ложки идентичные армейским.

Что же касается самих наборов - выбор скорее индивидуальный.

Ниже привожу краткое сравнение :

___________________________________________________________
___________________________________________________________

будет свободное время - попытаюсь осилить французские ирп.

_______________________________________________________________
В России вышеупомянутая продукция не выпускается\не продается, но купить ее можно тут :
http://guns.allzip.org/topic/275/966669.html

в резерв под изотоники

в резерв под энергетические батончики

Упомяните тогда уж и Thrive - те же #10 cans, но не как MH готовые блюда, а отдельные ингридиенты - картошка-капуста-помидоры-морква и тд, много видов

http://www.shelfreliance.com/foodstorage

У самого щас по паре десятков банок MH и Thrive, 10 армейских MRE, 40 action meals (только "первое" от MRE и нагреватель, безо всяких там лимонадов-крекеров-джемов). Вот еще думаю датрекса немного взять - в машину бросить, на всякий. Ибо что будет с тем MRE после пары лет в машине - хз. Там и -50 бывает, и +40..

машуж вать, из-за кривости ганзы все описание поехало...
абзацы все исправлять, аааа(((
_________________________________
****добавлено чуть позже.***
подправил, теперь все красиьвенько.
Thrive потом добавлю, щас не в состоянии. Или вы побудьте полезным хоть немного, сами добавьте.
У мхаус и вышеупомянутых фирм тоже отдельных ингридиентов куча есть, в Thrive ничего необычного не нашел. Да и не популярные они особо, уж по нашей тематике точно.
А нагреватели от мхаус и конкурентов я кстати так и не описал, руки не дошли. потом постараюсь.
С вас обзор продукции, если не сложно) Хотя бы отзывы и впечатления.

Тема так-же далека от наших реалий, как и сама Америка от СНГ.

Я же попросил не спамить. Вы это специально ?
Где купить у нас в России - указано выше.
Человек, пользующий этим в России - отписался выше.
Смысл вашего сообщения равен нулю.

Респект!
Всё внятно и доступно,с сылками и фотами.Видно,что вы всерьз решили заняться этим вопросом.Одобрямс!
С уважением.

Шухер,
Еще один спам. Приятно посмеяться.
Господа, годной информационной базы, по которой любой новичок сможет понять что к чему, увы, не составить, по крайней мере лично с вами двумя. Только мусорить и умеете.
Все, к черту. Пойду спать, а завтра пусть модератор почистит здесь.

mamont68,
спасибо) несколько вечеров убил.

Автору спасибо!

Zerberr
Ибо что будет с тем MRE после пары лет в машине - хз. Там и -50 бывает, и +40..

Ничего страшного! Как был несьедобной отравой, так и останется 😊 А вот фудбары мне понравились. Не на вкус, конечно 😊 а тем что это вроде пресловутой "питательной таблетки": сгрыз и почти сыт, а т.к. обьём небольшой, на вкус можно не обращать внимания. Да не такой он и плохой... первую неделю 😊

Всё чётко и ясно. Спасибо за тему.
Троллей - тереть к ебеням.

Pandemonicus, спасибо за труды, отличный обзор.

Наконец нормальная комплексная статья по теме. Подпишусь.

Если бы каждая тема на ганзе была бы так подробно разложена, была бы не "151-ая палата", а "151-ый зал заседаний". Аж читать приятно.

А по теме - американцы пишут на упаковках калории как-то... Иначе.

http://www.mountainhouse.com/n...oductCode=30118

По ссылке пример - информация про #10 банку. Сказано, "Total Calories: 320". Как это понимать, просветите, пожалуйста?

nazarin
Сказано, "Total Calories: 320". Как это понимать, просветите, пожалуйста?

Cal с большой буквы это килокалория. В Вашем случае это 320 килокалорий на 23.3 унции, раз "Total". На 660 граммов т.е. Вроде так.

Выходит, что четырехлитровая банка содержит всего 320 килокалорий? Или одна порция? Или еще как?

nazarin
Выходит, что четырехлитровая банка содержит всего 320 килокалорий? Или одна порция? Или еще как?

Не знаю, там получается одна порция 60 граммов. Это что вообще? если бульон или соус то нормально.

Не знаю, там получается одна порция 60 граммов

60 граммов сублимата превращаются в .. ну, грамм в 200-300 нормальной еды.

Zerberr

60 граммов сублимата превращаются в .. ну, грамм в 200-300 нормальной еды.

Ну да, и, по идее, там и должно быть 250-300 ккал. Но по ссылке написано именно так.

Вообще то путем выпаривания влаги при низком давлении и отрицательной температуре (сублимирование) продукты подвергаются заморозке, в результате такой обработки происходит очень быстрая усушка продукта, но продукт теряет часть полезных веществ, и быстро портится при нормальной температуре, так что есть то можно...

и быстро портится при нормальной температуре, так что есть то можно...

На всем моем MH написано - открытую банку сожрать прям сразу же, максимум за неделю.

ТОгда как практически на всем Thrive - сожрать за год. На некоторых так и за два.

Zerberr, спасибо за инфу, ща добавлю в шапку. Полагаю это из-за того, что в трайве - обычные овощи (одного вида продукт), а в мх уже приготовленные блюда со всякими соусами и т.д.

Супер тема! Буду курить неспешно - растягивать удовольствие
Спасибо, камрад

Zerberr

На всем моем MH написано - открытую банку сожрать прям сразу же, максимум за неделю.

ТОгда как практически на всем Thrive - сожрать за год. На некоторых так и за два.

Отличная тема, спасибо за труд!
Можно добавить ссылку в "Оглавление раздела", что-бы не потерялась тема.

Pandemonicus, мои благодарности за Ваш труд!

Превосходно, в целом. Однако, первое сообщение в теме не стоило бы делать таким объёмистым, потому что когда тема вырастет до 10 страниц и далее (вроде так?), первое сообщение темы будет всегда выскакивать на каждой из страниц. А оно тут хоть и великолепно, но на пол-страницы. 😊

Для поддержания Вашей темы в чистоте, не нужны модераторы. Вы, как топик-стартер, имеете возможность делать это сами. Вот, потренируйтесь на этой моей мессаге: нажимаете на моём посте "Редактировать", потом "Удалить сообщение". Оно, на самом деле не удалится, но станет "скрытым". Обычно, этого бывает достаточно.
😊

Tampliervad
Можете сами попробовать сделать сублиманты, старый, но рабочий холодильник, в него ставите датчик давления, и насос, это может быть пылесос. При 0,20 Па вода начинает закипать при -20 град С соответственно через несколько часов тушенка помещенная в такую камеру будет высушена, влага осядет в виде изморози на стенках камеры.

Вообще, насколько я могу помнить, сублимация - это возгонка какого-либо вещества под воздействием температуры. Каковое (вещество) потом оседает на какой-либо холодной поверхности. А сушка замороженных продуктов называется лиофилизацией. Это не суть важно в контексте этого топика, но принципы разные.

Имхо, в домашних условиях сделать лиофилизатор на хоть какие-нибудь приемлемые количества продуктов - невозможно. Там много ньюансов.

Во-первых, вода в сиём процессе не закипает, а напрямую из льда испаряется. Во-вторых, процесс испарения вызывает резкое понижение температуры слоя замороженного продукта, а это значит, что необходим его подогрев, чтобы удерживать его температуру хотя бы на -10 градусов. В третьих, влага не осядет просто так на стенках камеры. Нужен змеевик, охлаждаемый каким-либо сильно низкокипящим фреоном. Т.е., плюсуйте ещё и холодильный агрегат. 😊 Ну в четвёртых, использовать пылесос для получения высокого вакуума? Неа. 😊

Покупайте лучше готовое сублимированное, сильно дешевле будет, нежели домашнюю установку изобретать. 😊

P.S. Когда-то, в далёкой молодости, сушил в институте совеццкий "Пломбир" за 48 копеек, на чистом полупромышленном лиофилизаторе. 😊 Это не быстро. За 8 часов пачка не высыхала полностью, ибо слой толстый.

del, сорри

подписываюсь. спасибо.

Существуют вполне домашние дегидраторы

вот такие, например

http://www.excaliburdehydrator.com/Dehydrators-37-cat.htm

Покупайте лучше готовое сублимированное, сильно дешевле будет, нежели домашнюю установку изобретать.

TC , KPYTO!!!

Hunt70
а зачем изобретать, берете электросушилку(у меня например ветерок) и вперед, сушите все что вам надо

Это разные процессы. Сублимация (лиофилизация) удаляет влагу из продукта, не нарушая его структуры, через поры. Я писал выше про собственные опыты с пломбиром,так после лиофилизатора - брикет остаётся в точности такой же формы и размера. Только лёгкий очень, и хрустит, зарраза. 😀 А как его так сделаешь при обычной сушке, с применением нагрева? Никак.

Сублимация (лиофилизация) - это сушка путём вымораживания влаги из продукта, под глубоким вакуумом. Всё происходит очень деликатно, структура и вкус продукта/блюд остаются прежними. И не происходит нежелательных изменений в продукте, как это может случиться в некоторых случаях при сушке нагревом. Некоторые продукты, типа растворимого кофе, кроме как сублимацией вовсе не получить. 😊

niki2000,
спасибо за советы) когда тема вырастет, шапку можно будет перегнать в нижнее сообщение, благо я успел несколько зарезервировать.
посты троллей тереть пробовал, но не вышло что-то тогда) знаю, что могу, но видимо ганза глючила.
Zerberr,
посмотрел цены на нашем яндекс маркете на них)) выше раза в три.
единственное что - это все же не "сублиматор" 😊
хотя в ведрах вон и сублиматы и дегидрированная еда одновременно и ничего, как говорится, "пипл хавает".
Hunt70,
вы по-моему вообще не читали первое сообщение темы) электросушка это тупо горячий ветер - сиречь термическая обработка, процесс строго ПРОТИВОПОЛОЖНЫЙ сублимации.

Hunt70,
вы по-моему вообще не читали первое сообщение темы) электросушка это тупо горячий ветер - сиречь термическая обработка, процесс строго ПРОТИВОПОЛОЖНЫЙ сублимации.

Pandemonicus

Спасибо, великолепное наполнение и оформление.

А 30 градусов - это по вашему не горячий ?)
По сравнению с -30 по крайней мере.
Чуть позже постараюсь описать разницу между сублимацией и дегидрацией, у производителей ведер просто непонятно немного написано, надо форумы курить. Пара предложений в шапке темы тему не раскрывает)
Смысл в том, что какие-то продукты лучше сублимировать, типа того же мяса, а какие-то лучше дегидрировать, типа овощей. Мол, это на вкус влияет и т.д.
п.с.
всем спасибо за отзывы) если натолкнетесь еще на какой-то интересный вид еды - пишите, добавлю в шапку. следующие по плану MRE-шки.

А 30 градусов - это по вашему не горячий ?)
По сравнению с -30 по крайней мере.

Я вот на майские гулял по горам, и было очень здорово добавить в чай ломтик сушеного лимона 😛 , впрочем как и забацать морковку по корейски из высушенных морковки\лука\чеснока.

ИЗ минусов по сравнению с сублиматами: готовить дольше, в остальном ИМХО только плюсы.

Еда выживальщика это то, что он вырастил или поймал

Hunt70
а что такое +30 С ? мясо при жизни имеет чуть большую температуру, также как и молоко, овощи при такой температуре нормально растут. Т.ч. по сути это нормальная температура,

Ключевое слово "при жизни", вероятно? Что будет с разделанным мясом, лежащим часами при температуре +30 и выше, в традиционной сушилке, которая нагревом?

Вот есть такой препарат, "Интерферон человеческий", в аптеке продаётся. Он тоже "при жизни" болтается в крови, при температуре +36,6. А сушат его именно в лиофилизаторе (сублиматоре, по этой теме). Потому, что он нестабилен к какому-либо нагреву. И поэтому, его сушат "из замороженного состояния".

Hunt70
а вот охлаждение до -20 это уже термическая обработка

Вы это серъёзно? Охлаждение Вы именуете "термической обработкой" ?
Охлаждение и замораживание, всю жизнь являлись методом консервирования чего-либо. И сублиматы эти, получают выгонкой воды под вакуумом, прямо из этого замороженного состояния. Лёд в вакууме испаряется, минуя стадию воды.

Pandemonicus
разницу между сублимацией и дегидрацией

Если я правильно понял, "дегидратация" - это они так именуют процесс в обычной сушилке, которая нагревом. Не?

Что будет с разделанным мясом, лежащим часами при температуре +30 и выше, в традиционной сушилке, которая нагревом?

Вы это серъёзно? Охлаждение Вы именуете "термической обработкой" ?
Охлаждение и замораживание, всю жизнь являлись методом консервирования чего-либо.

Придёт время, и мы будем кушать червей, ежей, змей, лягушек... А сухпайков на себе много не унесёшь...

http://guns.allzip.org/topic/9/992130.html
Вот здесь видел продают такие штуки.

Граждане, так на первой странице ссылка же есть http://guns.allzip.org/topic/275/966669.html

Ну, или придется освоить аукцион ебэй.ком

Цены, уже озвучивались в ранних темах. Честно говоря энтузиазма они не вызывают.

Обычный Маунтин Хаус - 7$ в пакетике (это вкусный) есть дешевле. + доставка. Большая банка, - 30-40 $.
Датрексы и подобное, штука на большого любителя.

Я эту тему для себя закрыл, по причине цены. Т.е. для походников экстремалов/альпинистов, можно закупиться Маунтином на червонец. Для обычного человека, как бы нафиг не сдалось.

Господа, две вещи всего.
1. не засирайте дельную тему абсолютно ненужным обсуждением цен. если очочек сжимается - создайте тему в духе "сублиматы. где купить ? обсуждение цен, сравнение." там хоть до зомбиапокалипсиса обсуждайте. из-за таких как вы темы вырастают до 50 страниц, а дельной инфы в них страниц на 5 от силы.
2. будьте объективны - цены на МОИ товары обсуждайте в МОЕЙ теме. там можете поорать, что дешево-дорого и т.д., здесь не оставляйте покакули свои

и еще лично вам,Лесной человек,
1. покажите пальцем а) РЕКЛАМУ б) ЛИЧНО МОИХ товаров
2. Я, как неподготовленный человек, хочу узнать, что такое квиклот и сублиматы и фудбары. Допустим, в отличии от вас, я считаю их ПОЛЕЗНЫМИ для 151. Будьте добры, покажите мне хоть одну годную тему, наподобие моих, способную проинформировать меня что есть что и зачем оно нужно. Естественно, все должно быть на русском языке и желательно довольно подробно. Можете даже не на ганзе, можете по рунету поискать. Если не найдете - значит вы из той категории людей, которые "в каждой бочке затычка" и которым лишь бы ляпнуть. Если вы считаете обсуждаемые товары бессмысленными для выживания - так и напишите. Зачем при этом переходить на личности ? По вашему выходит, что я виноват в том, что подробно и наглядно все разжевал, с фото и видео ?) Ну-ну. Бог вам судья тогда.
3. Посмотрел ваши посты) Особенно в теме про квиклот и урожай) Ясно все с вами вобщем. А потом люди удивляются тому, что на форуме один мусор)
______________________________________________________
Прошу модераторов принять меры и подобного не допускать.
Загадят тему - плюну, не буду FAQ-ки больше писать.

Как российский аварийный рацион называется,кито помнит?И ещё,кто себе ищет в России производитель сублимата Гала-гала,гуглите,у них есть магазины.

Мне не нравится, что в палате появляется чувачок, который говорит "смотрите какие отменные ништяки существуют",

А Вас кто-то заставляет покупать? Читайте информацию, если интересно. Неинтересно - проходите мимо, не возбуждайтесь.

добавить сайты производителей и цену
добавить известные проблемы при покупке в этой стране (практический опыт)

FaceGrabber
Как российский аварийный рацион называется

добавить сайты производителей и цену
добавить известные проблемы при покупке в этой стране (практический опыт)

http://www.risk.ru/users/captain/12418/

Объективная информация и рекламная информация - это не всегда одно и то же. Не так ли?

У Вас есть какие-то основания считать, что ТС искажает информацию? Ну кроме "он же барыга, не может не наврать"? Я вот особых противоречий не увидел с собственным (пусть и скромным) опытом использования подобных продуктов.

FaceGrabber
кто себе ищет в России производитель сублимата Гала-гала

ICEberg1981
добавить известные проблемы при покупке в этой стране

Были бы упаковки как у МХ

у МХ, на мой взгляд, дюже немаленькие упаковки. Хотя может мне просто показалось так с утра, но breakfast skillet я еле сожрал. Почти полуторная порция.

Хотя если вечерком, да после нелегкого дня - наверное, в самый раз будет..

Zerberr
но breakfast skillet я еле сожрал

это же типа начинка для бурритос на завтрак?

Я, признаюсь, не знаю, что такое бурритос 😊

Написано - картошка и яйцо с перцем, свиной колбасой и луком

Zerberr
Я, признаюсь, не знаю, что такое бурритос

так этож хорошо что есть тема где можно купить, яж как почитал по диагонали - начал репу чесать типа гдеб купить
а

Лесной человек
Пускай уберёт ссылки на свои продажи

нашел сцыло, Лесной человек, камрад спасибо 😊

теме ап!!!!!

Pandemonicus
поподробнее про Гала-Гала можно ? потом сравнение попытаюсь состряпать[/B]

Я вот писал, не столь подробно конечно как у вас.
http://budhotov.livejournal.com/1778.html

Ну и на сайте производителя.

Как говорил Мушкетон - "сколько не съешь - поешь только раз"
А еще говорят - "на всю жизнь не напасешься"

Теме АП!
Мне понравилось - доступно и интересно написано. Обзор развернутый.
Человек отписался по теме палаты - чего пристали к ТС? Не нравится - не открывайте его ссылки и не покупайте или загуглите и купите в другом месте... Пофлудите лучше в теме "Песни про БП"

Pandemonicus, так трите левые сообщения. Всегда найдутся люди, которые считают себя "дартаньянами", не важно о чем вы напишите, всегда найдутся те, которым пренепременно захочется нагадить в чужой теме.

Для "праведников", которые тут борются с "барыгами", еще раз напишу, даже выделю чтобы увидели, ибо может близоруки и не заметили первого сообщения: Кто не хочет переплачивать, пользуйтесь интернет-аукционом ebay.com, здесь вас никто покупать не заставляет.
Я вот собрался летом в горы сходить, на две недели, и пожалуй прикупляю этих сублиматов, где я их прикуплю, не важно. Но обзор был реально для меня полезен.

Pandemonicus, ещё раз, спасибо за тему.

Не по теме:
Лично я впервые нашел скомпонованный материал на интересную тему. В сети отсеивал по крупинкам, было множество вопросов. Благодаря этой теме вопросов стало поменьше.

Насчет фразы "сублиматы - еда выживальщика": очень даже точное определение. Лежит долго, весит мало, делается быстро. Для чего нужна такая пища? Точно не каждый день есть.

А насчет рекламы, пиара и других громких слов - в этой теме я почему-то не встретил ничего про продажу. Так чего копаться, придираться? Лучше и правда, не засорять в кои-то веки нормально разложенный материал, а либо добавить что-то существенное по этой или связанной теме, либо просто не писать.

По теме:

ТС, я так и не понял ситуацию с калориями в МХ. Total Calories подразумевается на одну порцию готового продукта, или на 100г готового продукта, или еще как? С американской системой мер и весов кое-как разбираюсь, но такие вот детали ставят меня в тупик. 😞

мне вот интересно пропустит российская таможня коробку из 6 -ти банок маунтин хауз с ебея????

спам и срач потер, надоело.

nazarin,
про калорийность мх посижу, почитаю, по идее на амерских форумах должны были обсуждать.

Информативно,автору темы зачет,почет,уважение.молодцом.

Тут кое-кто обвиняет автора в барыжничестве..Я ему не внебрачный сын, но отмечу..Что если сравнить стоимость ништяков предлагаемых в продажной теме(а я её посмотрел 😊) с ценой скажем, амазона - то цены вас еще приятно удивят..поверьте мне..наценка адекватна..если прикидывать тему доставки самому

это рекламный топик:

Что если сравнить стоимость ништяков предлагаемых в продажной теме(а я её посмотрел ) с ценой скажем, амазона

Тем кто жалуется на цены - ну попробуйте открыть свою фирму и наладить тоже самое производтсво сублиматов в своей стране. Чтобы вкусно, дёшево, в удобной упаковке и доступно где купить.

Ага.

paradox
а по сути?

Ох ну давайте по сути..Например у автора в барыжном топике фильтр аквамира фронтир стоит 600 рублей..Такой же на амазоне с бесплатной доставкой стоит 14 долларов 25 центов. По скромным прикидкам перелет ништяка до москвы обойдется нам в 600 - 14,25х32 (456) рублей..продавец за 144 рубля позаботился о доставке из США..с одной стороны наценка 25 процентов, с другой стороны почта России и ожидание...
Смотрим далее таблетки для очистки воды..400 р цена их составляет 4,29 доллара + 4,78 доставка по США..типа 9 баксов..
Набор выживания типа Sol origin - 42.25 - у автора 1700р..вообщем прикидывайте сами...как человек пару раз в России ожидавший посылки из-за границы могу сказать что иногда удобнее (и дешевле) просто купить - иногда стоит подождать и сэкономить (если получится)

Кто в курсе,сколько можно жратвы привезти изза границы тупо в чемодане.Скажем если сесть на машину,сьездить в приграничную страну к ближайшему дилеру и набить багажник?

FaceGrabber
Кто в курсе,сколько можно жратвы привезти изза границы тупо в чемодане.Скажем если сесть на машину,сьездить в приграничную страну к ближайшему дилеру и набить багажник?

Одна стоимость визы похоронит идею 😊 у нас ближайшая нормальная заграница это думаю Финляндия..по доступности езды и цен..набить можно и долго объяснять что это для личного только пользования таможне 😊 Хотя могут и не спросить 😊..

Одна стоимость визы похоронит идею

Визовый центр Финляндии принимает документы на Шенгенскую визу быстро, без очередей, но помимо 35 евро за оформление визы придется оплатить стоимость услуг центра 21 евро.

Не так и дорого.и никто не говорит что только за этим ехать.Там много всего интересного.Вопрос сколько коробок сублиматов в багаже возбудит таможню.

Вопрос сколько коробок сублиматов в багаже возбудит таможню.

Одна? Если та коробка, в которой 6 банок #10...

Если брать Thrive, то это в среднем 240 порций жратвы. Или примерно 60, если MH. Не отбрешешься, что на пикничок.

Хотя хз, конечно, имхо ну очень сильно зависит от таможенника

Знать бы сколько точно.

Знать бы сколько точно.

Таможенные правила вообще существуют? ввоз продуктов питания, в частности..

Ну и потом Вы всегда можете провести эксперимент 😊

Можно попробовать на яхте провезти.Судовой запас продуктов,никого не парит,я думаю.Ну если не алкоголь.

На сегодняшний день еда настоящего выживальщика это стейки в мясных ресторанах, если реально умеешь выживать сможешь себе это позволить. Тот кто сегодня ест дошираки уже к БП будет иметь язву, гастриты и прочие заболевания и сможет есть только овсянку.

стейки в мясных ресторанах

бирло для лузеров..

Стейки домашние, из той коровы, которой сам сенца давал недавно - от это дело.

И тут он мимо не прошёл.

И тут он мимо не прошёл.

А это ваще кто?

Это Паралётчик.Он летает.

Он летает.

про-летает?

про-летает?

А по дороге рассказывает как жить надо.

помню-помню. хоплофобством занимается, и жратву сунь-туриста (губаджоу которое, свинина в кисло-сладком соусе) за деликатес почитает. ню-ню..

Zerberr говядина на сене это не говядина на зерновом откорме. не мраморная ни разу. впрочем для того чтоб об этом спорить надо попробовать и то и это. и приготовленное тещей и приготовленное профессиональным поваром.

впрочем дело не в символе качественного питания, дело в том что реальное выживание начинается с того что вы сегодня съели. Если пришлось есть доширак пусть даже из самой Империи "Добра" или экологически чистых червяков и лягушек то явно вы проигрываете в идущей борьбе.

Паралетчик
дело в том что реальное выживание начинается с того что вы сегодня съели.

Это гламурное выживание так начинается. Обычное выживание начинается с того, ели ли вы вообще на этой неделе что-нибудь, кроме столярного клея и отварного поясного ремня.

если ты не ел неделю это называется не начало выживания а начало умирания.

правильное питание без сублимированных продуктов это НОРМА.

есть качественное мясо не гламур а регулярная потребность организма.

Сублиматам нет места в вашем мире,Паралётчик?совсем?

в моем меню им места нет, ну а в кунге пусть пылится и ротируется небольшой запас на недельку. типа для гуманитарной помощи кушающим столярный клей и нюхающим клей "Момент" 😛

впрочем для того чтоб об этом спорить надо попробовать и то и это. и приготовленное тещей и приготовленное профессиональным поваром.

Да, тещину как-то не довелось - приходится как-то самому выкручиваться.

Что до мраморной - то я, пардонте, обожрался уже этими стейками в и Ванкуверских и Эдмонтонских кабаках, а особенно в Виктории, от blue rare до well done, от парных до 28-дневных, чикагские, нью-йоркские, из вcех видов loin'ов, t-bone, chuck, round и прочих кусков. Был у меня момент такой в жизни, показать себе что я крут на основании пожираемых стейков. Прошло.

Может и у Вас пройдет. Впрочем, что мне до того...

Паралетчик
если ты не ел неделю это называется не начало выживания а начало умирания.

правильное питание без сублимированных продуктов это НОРМА.

есть качественное мясо не гламур а регулярная потребность организма.

Забавно. И это говорит голодранец, который иголки-нитки из гостиничных номеров тырит? У которого нет денег на покупку этого копеечного товара? Оправдание ленью тут не проходит, поскольку можно было бы заказать товар через инет. Хотя может Вы просто клептоман?

Паралетчик
в моем меню им места нет, ну а в кунге пусть пылится и ротируется небольшой запас на недельку. типа для гуманитарной помощи кушающим столярный клей и нюхающим клей "Момент" 😛

Вы голодным детишкам эти продукты уже отвезли? 😊

голодранец, который иголки-нитки из гостиничных номеров тырит?

Оххх 😀 от эта подробности...

Прекрасно вписываются в картину постоянного напоминания всем о собственной успешности, кстати 😊

Zerberr
постоянного напоминания всем о собственной успешности,

так если вернутся от сплетен к теме что плохого в здоровом питании и хорошего в дошираках? или поев хорошей еды кто-то решил лучше есть всякие сублиматы?

цитаты конечно привести затруднитесь

Цитаты какие? про "успешность"? пжалста: "На сегодняшний день еда настоящего выживальщика это стейки в мясных ресторанах, если реально умеешь выживать сможешь себе это позволить".

Снобизм, знаете ли, бывает здоровый и нездоровый. То, что выше - это нездоровый.

Да и потом, чего толку цитаты выискивать - Вы ж, если найду, все равно сольетесь и утухнете, как утухли в теме про пикапы и мегакрузеры. Коньяк проспорили - и с тех пор молчком...

Так что извиняйте - напрягаться не стану.

так если вернутся от сплетен к теме что плохого в здоровом питании и хорошего в дошираках?

А кто говорит о дошираках?
Вы лично не знаете разницы между Mountain House и дошираком?

А чего тогда про стейки рассуждаете? Из вороны, или крысы какой - замечательное ведь, натуральное мясо! Настоящие стейки! Можете себе позволить?

Zerberr
Коньяк проспорили

пикапы (по сути фермерская рабочая лошадка) уже отнесены к разряду роскоши?

и вы лично не знаете разницы между консервами. сублиматами и здоровым питанием?
ясненько... и почему то не удивляет.
Диетологи ждут вас!

Хорошая подборочка! Автору респект.

Только я может чего-то пропустил, но цен я так и не нашел.
Ткните меня пожалуйста.

пикапы (по сути фермерская рабочая лошадка) уже отнесены к разряду роскоши?

Вы в том споре ляпнули не подумавши, что "бывают и пикапы, в которые мегакрузер погрузить можно". Продемонстрировать, разумеется, не смогли, после чего из темы удалились.

Симптоматично, что Вы опять про роскошь и свой рыдван..

и вы лично не знаете разницы между консервами. сублиматами и здоровым питанием?
ясненько... и почему то не удивляет.

Вьюноша, Вы живете в каком-то мире собственных фантазий. Я даже не стану спрашивать, из какого именно пальца Вы высосали предположение о том, что я питаюсь "нездорово", да еще и консервами и сублиматами. А уж о том, что Вас удивляет, а что нет - я даже думать не хочу.

Диетологи ждут вас!

Психоаналитики ждут Вас!

А вообще, наверное, пора перестать тешить Ваше себялюбие общением с Вами - ни пользы, ни интереса. Даже поругаться нормально не выходит..

Паралетчик
правильное питание без сублимированных продуктов это НОРМА.

Ленинградские блокадники смотрят на вас с недоумением.

Паралетчик
так если вернутся от сплетен к теме что плохого в здоровом питании и хорошего в дошираках? или поев хорошей еды кто-то решил лучше есть всякие сублиматы?

Давайте рассмотрим философский вопрос еще более общО. Что лучше - если будет хорошая еда или если ее не будет? Или еще более широко - что лучше, если БП случится, или если он не случится? А то что мы на дошираках зациклились. Дошираки - частность и следствие, надо вглубь смотреть.

Харэ срач разводить, лучше бы о вкусовых свойствах продукта поговорили, о удобстве и прочих +. И ребенку ясно, что это не основной источник питания, но вот как н.з. или рейдовый паёк очень даже я думаю. Да, а где цены и как заказать?

Паралетчик
блокаду ленинграда уже относят к нормальным естественным событиям!!!

Паралетчик
я буду добывать стейки и мои дети будут есть нормально при любом вероятном раскладе

Паралетчик
Хорошие продукты не исчезнут ни при какой катастрофе или кризисе

Паралетчик
я буду добывать стейки

Паралетчик
меня столярный клей не устраивает

Demien_Cat
Только я может чего-то пропустил, но цен я так и не нашел.
Ткните меня пожалуйста.

OIK
Да, а где цены и как заказать?

Отличная тема, с особым интересом перечел удаленные сообщения, буду приобретать рекомендуемые ТС товары (на ебее, естественно).

Паралетчик

Пожалуйста, воздержитесь от тролинга, хотя бы на некоторое время. Однообразие утомляет.

Pandemonicus

Пожалуйста, торговля в соответствующем разделе.

Господа, машу вать, вам мало лички и других тем ? Я понимаю что очень хочется продолжить давно начавшийся холивар, но взрослые так себя не ведут. Просил же. Пожалуйста, потрите свои невтемные сообщения про пикапы, проспоренный коньяк и прочее, не относящееся к теме.

[UPDATE 1]
Добавил инфу про :
Безогневой разогреватель Mountain House
Сравнение состава фудбаров и содержимые в них витамины
Краткий обзор индивидуальных пищевых рационов разных стран
Американские сухпаи - рацион MRE - Meal, Ready-to-Eat

Pandemonicus

Без оскорблений, пожалуйста.

Господа, смею вам напомнить, что тема по сублиматам. Не о стейках глубокой заморозки, не о продаже с наценкой, а именно прочитать сравнить, высказаться по делу.

Очень мало информации по Wise Food.
На забугорных отзывов не очень много, на наших просторах я вообще не нашел.
По сети гуляет вроде как инфа, что у Wise все мясо соевое, но правда это или нет, я так и понял.

Кто-нибудь пробовал сие чудо забугорной киберкулинарии?
Как оно в сравнении с Mountain House?

Max Rite отзывался как то.

Demien_Cat
По сети гуляет вроде как инфа, что у Wise все мясо соевое

Лесной человек
По вашему это плюс или минус? Если компания достаточно крупная, и выращивает птицу или скот сама, то можно утверждать с вероятностью 99%, что продукция выращивается на искусственных кормах. Хорошо это или плохо - вопрос спорный. Один мой родственник работает на птицефабрике, он кое-что интересное рассказывал об откорме. Например, если кур не забьют к определённому сроку, у них ломаются кости от прироста мышц. Срок порядка 21-го дня, если мне память не изменяет. На третий день у цыплят появляются перья. Пробовал я тех курочек - различий с домашними не заметил, но у меня очень плохо работают вкусовые и обонятельные рецепторы.

Тут дело не в том, чем кормят, а в том, что вроде как там мяса вообще нет. Есть соевый заменитель. Думаю, что это скорее минус.

[QУОТЕ]Оригиналлы постед бы Демиен_Цат:
[Б]Очень мало информации по Wисе Фоод.
На забугорных отзывов не очень много, на наших просторах я вообще не нашел.
По сети гуляет вроде как инфа, что у Wисе все мясо соевое, но правда это или нет, я так и понял.

Кто-нибудь пробовал сие чудо забугорной киберкулинарии?
Как оно в сравнении с Моунтаин Хоусе?[/Б][/QУОТЕ]

X.З.
А горный домик я дома всегда имею.
Причём не только для выходов в горы, а и для тех дней когда просто готовить лень.

Там на этикетке процент холестирина указан.На сколько я понимаю в колбасных обрезках в сое не бывает холестирина.

Паралетчик
Zerberr говядина на сене это не говядина на зерновом откорме. не мраморная ни разу.

Сейчас к сезону подкупил MH, MH-pro-pack, Backpacker's Pantry , Alpine Aire и Richmoor

Можно добавить в связанные
http://guns.allzip.org/topic/151/580274.html

Дельный обзор, спасибо, для меня все это ново. Только самого главного(для себя) не нашел - какова калорийность пакетированной еды Mountain House? приводились приблизительные цифры, но, речь о туристической пище, думаю бесспорно важны две цифры вес/калорийность продукта.

Пробегал мимо, и нашел просто охренительную вещь :
fitclick.com/how_many_calories_brnd=Mountain+House
Тут есть количество калорий по всему мхаусу.
Калорийность, указанная выше на скриншоте (этикетке), который FaceGrabber выложил, это калорийность за 1 порцию, т.е. 1 подачу (1 serving). В пакете их от 1 до 4 обычно. Единственное, что НЕверно и для русскоязычного человека в этикетке понять сложно - это другие меры измерения.
По ссылке, указанной выше, выбираем допустим Mountain House Freeze Dried Spaghetti & Sauce-Medium Pouch (т.е. пакетированную еду) и смотрим на калькулятор справа. Он предоставляет полную возможность рассчета получаемых питательных веществ\калорий при различном соотношении сублимата с жидкостью.
Выбираем в выпадающем меню привычные нам литры...ставим 0.33 литра...(либо 330 мл соответственно) и получаем уже вот такую внятную и понятную штуку :

Это для жидкой еды естественно. Супы-подливки и тд. Для твердой типа мяса-гарнира тупо калькулятор на граммы переводим. У того же Spaghetti & Sauce-Medium Pouch в 100 граммах еды получается 431.12 калория.
Переводить правую часть выложенного выше скриншота лень, по аналогии все понятно думаю)
Таким образом можно рассчитать сколько калорий несет в себе N грамм мхаус еды. Также на том сайте (т.е. fitclick.com/foods) можно рассчитать и кучу другой еды. Охренительный калькулятор. Чуть позже добавлю в шапку это, когда с ведрами еще инфы поднакоплю.
Единственное, что меня смущает - а это в сухой хавке, или растворенной в воде приготовленной еде ? Т.е. 100 грам = 100 грамм порошка в пакете = 431 калория = в несколько раз больше еды при добавлении воды,
либо
100 грамм еды приготовленной с водой = 431 калория.
Судя по всему первый вариант, т.к. на пакете (см этикетку выше) указано, что на 1 порцию 70 калорий, т.е. на 4 порции (1 пакет) = 4*70 = 280 калорий в 15*4 = 120-ти граммах сухой сублимированной еды.

Pandemonicus
за 1 порцию, т.е. 1 подачу (1 serving).

С термином serving надо поосторожнее потому что он может означать в зависимости от продукта, грубо говоря и горшок и чайную ложку.

http://caloriecount.about.com/forums/foods/big-serving-pasta

http://answers.yahoo.com/quest...15171641AA5ppi8

Рис 1/4 сup = 1 serving = ~46грамм. Поэтому на цифры на 'вёдрах' кажутся такими заоблачными - огого, глядите ка, одно ведро а еды на полгода! Не-а.

Pandemonicus, спасибо за обзор.

rusal
http://bready.ru/index.php?rou...product_id=1446

Понятно, что совершенно не для длительного употребления.

Просто "просятся" в сухопутные НАЗы, по типу тех же японских комплектов на случай землетрясений. 3 суточные порции в 0.5 Кг - сильно порадовали. Понятно, что не "разносолы" (в сравнении с обычными сублиматами), но всё лучше, чем "энергетические батончики" с мизерным сроком хранения.

Kazbich
Интересные пайки. И по весу суточной порции и по сроку хранения.
Понятно, что совершенно не для длительного употребления.
Просто "просятся" в сухопутные НАЗы, по типу тех же японских комплектов на случай землетрясений. 3 суточные порции в 0.5 Кг - сильно порадовали. Понятно, что не "разносолы" (в сравнении с обычными сублиматами), но всё лучше, чем "энергетические батончики" с мизерным сроком хранения.

Norge
Они невкусные )

Norge
Они невкусные

Спасибо, обзор интересный, подпишусь на тему.

Kazbich
Так это скорее преимущество, чем недостаток

Если это ирония, то соглашусь. Если на полном серьёзе - при советах емнип была такая команда то ли лыжная то ли ещё какая, исповедававшая похожую точку зрения. Кончили они емнип плохо, на почве нервов и психов. Еда это незаменимое средство от стрессов.

V1
Кончили они емнип плохо, на почве нервов и психов. Еда это незаменимое средство от стрессов.

Cлава Богу ваша точка зрения не популярна среди производителей и тот же Дайтрекс по вкусу не как опилки. 😊

V1
Cлава Богу ваша точка зрения не популярна среди производителей

Знакомые ребята, туристы-водники из Тулы, ещё в середине 80-х, на сплав по горным рекам иногда сублимированое мясо с собой брали (тогда о нём вообще мало кто слышал). Но - и дорого, и "дифсит" (особенно в те времена).

Но у них, понятно, никаких проблем с питьевой водой не было (на горных то реках) - разводи сублиматы, сколько хочешь. А фудбары интересны именно для применения в НАЗ, при достаточно негарантированом наличии источников питьевой воды. Фактически под ТЧ, но именно для "экстренной эвакуации" из дома, а не для планомерного "БП драпа".

Kazbich
Да ничего я не имею против вкусовых добавок

В своем городе случайно наткнулся на галу-галу, взял на пробу рис/курица, как-то пресно, мож потому что без добавок, но, уж лучше пачку доширака съем, с глютаматиком конечно, но какой-то вкус...

Уважаемый ТС, что вы порекомендуете для укладки 3 дневного рациона в машину, с учетом температуры от -30 до +40. Чтоб лежало и не портилось, и было съедобно. С учетом того что вода будет.

любой из тех что идут в комплекты аварийного питания например спас плотов. Пост #2.

да, верно. для жестокой смены температур лучше подходят фудбары, т.к. более стойкие к этому. а вот пакетированные сублиматы уже могут начать портиться, ибо в теории чем темплее - тем им хуже. в отличии от мре-шек наглядного графика нету, показывающего соотношение теплоты к сроку годности, и даже сами америкосы (т.е. производители) ничего внятного сказать не могут.
лишь энтузиасты-исследователи на форуме делают предположение, что срок годности падает с повышением температуры на каждые +10 градусов, т.к. это увеличивает скорость химических реакций в 2 раза (каждые 10 град-->2 раза).

учетом того что вода будет.

FaceGrabber
Только вода или вода и огонь?

Уточню вопрос: Средняя полоса России, НЗ в машине на 3 дня. Есть вода и огонь. Что из еды возможно возить в багажнике зимой (от 0 до -30) и летом (от +10 до +40). Обычные ИРП и тушняк при жаре начинают портиться (каша, паштет), зимой нормально.

А какая разница, есть ли вода с огнем ?
Изначально вопрос был - что дольше хранится и меньше портится от воздействия температур. Ответ - фудбары.
Если же вопрос будет звучать : что вкуснее, если есть возможность неспешной готовки на огне, и есть вода - то ответ будет : сублиматы.
При повышении температуры, по сути, любая еда будет портиться, неважно в каком она состоянии. Все от упаковки зависит. В вакуумном пакете в вакуумном контейнере в пакетах с водой в багажнике в темноте, например, естественно дольше пролежит, чем на торпеде на солнышке просто в пакете.
"A general "rule of thumb" is that a rise in temperature of 10 degrees Celsius (18 degrees Fahrenheit) doubles the rate of chemical reactions. I would think this would likely apply to food spoilage."
Как это звучит по-русски - отписал в предыдущем сообщении)
А при понижении температур, наоборот, срок хранения увеличивается - вспоминаем банальный холодильник и мамонтов, до сих пор где-то во льдах замороженных. И живых.
Иными словами, тут всего пара вариантов действий.
1) Бросить пачку фудбаров на 3600 ккал и 3 года не париться по поводу зимы-лета.
2) Зимой возить сублиматы, летом в особую жару - фудбары
3) Возить зимой и летом сублиматы, но в какой-нибудь герметичной упаковки (пластиковом ведре с крышкой, с наполнением в виде пакетов с водой для отведения температуры) и периодически проверять их (съедать 1 пакет раз в месяц для проверки состояния например) (например только в пиковые месяцы жары, т.е. летом, 3 месяца = 3 проверки.)

Задали профильный, исправил в шапке. Дублирую ответ сюда :

Процесс сублимации позволяет уменьшить занимаемый едой объем и вес практически на 90% по сравнению с оригинальным продуктом. Вес сублиматов легко может быть в 5-10 раз меньше исходного веса продукта. Все зависит от типа продукта. Что-то легче сублимируется и идеально подходит, что-то хуже. По типам например : мясное\овощное\жидкое\десерты и т.д. Для примера : вес и объем уменьшаются стабильно раз в 5-10. Есть у нас килограмм мяса...и превращается оно в 200-400 грамм сублиматов например. А вот кило овощей превращается уже в 150-300 грамм сублиматов. И т.д. и т.п. Где-то действительно может и до 90% уменьшения объема и веса доходить, но естественно не во всех случаях.

Pandemonicus
AlpineAire - Richmoor
___________________________________________________________

Полный аналог пакетированных AlpineAire. Основной упор делается на "домашних" вкусах, наиболее узнаваемых населением.

КМК AlpineAire был получше.
Давеча протестированы, как раз макароны с сыром. Результат 3+. Говяжье рагу 3-. Лучше чем ничего но я не сторонник почёмзряшного умерщвления плоти. МХ гораздо ближе по вкусу к свежаку. Больше эту хуйню покупать не буду.

отмечусь

Подпишусь, чтоб не потерять.
А в России где- нибудь можно (в магазинах) купить MRE?

в магазинах нельзя, т.к. их партиями не возят
только под заказ, как по ссылке в 1 сообщении этой темы
экономическая целесообразность магазинной торговли подобными товарами будет только в обеспеченных регионах, а в обеспеченных регионах особо сухпайки не жрут - нормальную еду предпочитают
по цене оно будет дороже обычных отечественных пайков в два+ раза, т.е. экономическая целесообразность не айс - не все такое смогут позволить (да и захотят)

Ричмур, падла, чуть не оставил меня голодным - разощёлся пакет в процессе заквашиваения, суууууука. Но надо ж докончить это говно уже купленное до сезона.

заквашивания)) как кефир
как оно по вкусу по сравнению с мхаусом ?

Ну ладно, и без MRE обойдусь)

Pandemonicus
как оно по вкусу по сравнению с мхаусом ?

V1, при условии, что по цене оно принципе одинаково, тогда лучшее мх в след раз брать. и альпин эир тоже выходит на вкус такой же будет - ведь по идее с ричмуром из одного ведра лепятся. Надо проверить как нибудь .
Илюха787, его ради разнообразия люди берут, а не ради банального насыщения) у нас свои наборы все же есть, пусть и менее вкусные

У меня в корзине на этот сезон кроме MH ещё несколько даже непопробованных Harvest Foodworks, Backpacker's Pantry , Natural High. AlpineAire то что я пробовал - Beef Rotini - таким отвратительным как ричмур биф стю и макароны с сыром не показался.

хм, харвест фудс упустил что-то в факе, надо будет добавить. правда срок годности 2 года что-то не особо вставляет после 5,7,10,20 и 25 лет...
а нэйчурал хай все из той же оперы - из одного ведра с ричмуром

UPD Wise Food#1
Обновил информацию по Вайз Фуду. В дальнейшем постараюсь добавить инфу по их видам вкусов. Пока первые фотки горячих блюд тут. Чуть позже добавлю в шапку весь ассортимент.

UPD Wise Food #2
Добавил инфу по ассортименту горячих (и первых) блюд.

Pandemonicus
Обновил информацию по Вайз Фуду

Умнее ведра для длительно хранения, как ни крути, но ничего не придумаешь все же. Удобно чертовски, особенно если несколько складировать - компактно получается. В прихожей вон стоят - друг на друга поставил и не мешают проходу абсолютно. Однако, перед тем как ведро целиковое брать - на пробу вкусите пару пакетов. На вкус и цвет, как говорится) Кому-то нравится, кому-то нет.
А про кнайфворкс - не купите вы там.

Pandemonicus
А про кнайфворкс - не купите вы там.

Насчёт попробовать: мну неприхотлив =)
Подскажете где ещё можно заказать?

UPD: Полазил по Сети. Please Note: This product is available for shipment within the U.S Only. Блин!

Перед тем, как со мной спорить, посмотрели бы в профиле, чем я занимаюсь)
Да и ссылочку тыкнули бы из апдейта.
В дальнейшем попрошу здесь об обсуждения покупки воздержаться - тема информационная, модераторами торговать запрещено. Желаете пообсуждать где\за сколько и т.д. купить - в шапке темы в самом низу есть ссылка на тему с обсуждением.

По поводу неприхотливости : все отзывы, которые на амерских форумах встречал по вайз фуду - были хвалебными. Щас еще на zombiehunters.org/forum/ наткнулся на одну неплохую статейку, если руки дойдут - переведу на русский и добавлю в шапку, там как раз про ведра неплохая инфа.

Pandemonicus
Перед тем, как со мной спорить

Про спорить я образно) Если вкратце - то :
(а) кнайфворкс это изначально магазин по продаже ножей
(б) международной доставки в нем нету
(в) профильные товары надо покупать к профильных магазинах
(г) то что вы привели это не ведро - это небольшой комплектик на 72 часа из нескольких пакетов с едой
(д) ведра (именно ведра) вайз фуда начинаются от 60 порций
(е) их пересыл связан с...гимором, т.к. большие вес\габариты\стоимость доставки\запрет на пересыл еды и т.д. и т.п.
Вобщем, предыдущее сообщение мое гляньте, а то в прошлый раз оно не все отобразилось (ганза медленно редактировать дает).

Кстати, совсем забыл добавить :
UPD Wise Food#3
Внимание ! Современный дизайн\упаковка ведер вайз фуда выглядит вот так :

Перед покупкой смотрите и не попадайтесь на развод. На том же амазоне тухляк висит в продаже от имени вайз фуда, и официальный производитель к нему отношения не имеет. Все упаковки\ведра, которые отличаются от картинки выше (особенно беловатые\светло-бежевые\темно-коричневые) это продукция СТАРАЯ, т.е. прошлых годов выпуска и брать ее не рекомендуется т.к. неизвестно в каких условиях она хранилась и сколько там провалялась. Это официальный ответ, который мне был дан от производителя, когда я насчет амазоновских ведер спрашивал. Опасайтесь и узнавайте заранее перед покупкой)

Pandemonicus
а нэйчурал хай все из той же оперы - из одного ведра с ричмуром

"Протестировал". Непохоже. Ричмур пока уверенно дeржит лидерство по отстойности жрачки.

Апнуть!

Можно и апнуть)
Скоро по wise food-у будет подробный фак готов, уже почти всю инфу перевел.

Pandemonicus
правда срок годности 2 года что-то не особо вставляет после 5,7,10,20 и 25 лет...

Это походная жрачка в первую очередь. Так и использую.

мхаус тоже походная, но как минимум пять лет держат)

Никто не хочет потрудиться ? Сейчас составляю подробный фак по вайз фудам, нужны помощники)

спасибо за отличный обзор.
к сожалению, не владея английским, не смогу помочь... хотя есть желание внести посильный вклад "это тавтология (с)".

Pandemonicus
мхаус тоже походная

ЗЫ Вчера Alpin Aire картошка с сыром чеддер и луком оч хорошо завершила мой вечер на берегу горного озера. 😊

[Boris_IV],
спасибо за отклик) Перевести уже перевел все что надо, щас неровности штрихую. Как раз их сайт заканчиваю переводить щас. Мне скорее вопросы нужны умные, вроде вот таких из темы про вайз. У меня подобных и не возникало даже) Например про возможность складирования ведер или про наличие пустых. Как вариант, ведра вайза для всего этого неплохи - по заверениям производителя т.к. они герметичны --> универсальны и после того, как всю хавку сожрал, в ведрах можно воду носить или там...мусор складывать) Ничего подобного на ум не приходит ? Каверзного такого, вопросиков, чтоб в фак засунуть.
[V1],
ну банки у них что-то навроде семейной еды-неприкосновенного запаса) или для кэмпинга для толпы голодных, когда на авто путешествуют. а вот пакеты уже все - эти чисто для туризма.
а по поводу ричмура, альпина и прочего хватит хвастаться)) тут многие и так этой еды в глаза не видели.
давно бы уже взял и снял видео познавательное, в духе "как оно все готовится, выглядит и пробуется на вкус", по аналогии с теми, что я в шапку темы добавлял) думаю многим было бы интересно подобное услышать на русском языке

Вчерась вскрыл пакет Wise Food паста альфредо.
Осподибожымой! Какое дерьмо!Макароны завитушками будто бы приправили жыжей непонятно чего с прогорклым, очень прогорклым подсолнечным маслом из чучмечной чебуречной... Они пишуть- это пармезан! Своеобразное представление о пармезане... Именно эта горечь настолько сковала горло, что не смог проглотить и половину порции- т.е. четверть пакета... Отпаивался вискарём... По прошествии часа заболел левый бок под рёбрами.
Не хочется думать что от вискаря! 😊
Презрев измену и опасности продолжу жрать ведро с закусками и ещё одно с ихними мясами всеразличными припасено...
Обесчаю делиться с уважаемыми комрадами впечатлениями, если выживу

А срок годности проверили ? Упаковка какого цвета ?

Да только со штатов, от производителя...

Anderson58
По прошествии часа заболел левый бок под рёбрами.

Мда. Вот если бы правый бок заболел, под рёбрами, тогда понятно.

Но если заболел левый?? Да ещё под рёбрами???
Чего же они туда насыпали-заправили? 😊

niki2000, гвоздей 😀
Anderson58,
именно от вайзфусторадж ? и все же, какого цвета упаковка (ведро и пакет) ? а то многие путают. щас просто занимаюсь вайз-фудом плотненько, а отзывы в духе "гвоздей" слышу вот впервые. бывало не нравилось людям, но чтобы настолько)

http://www.amazon.com/Wise-Com...d=16VW73B7ILLCL
Ето, белое ведро. На дне наклейка: MFG DATE 04022012
Я не говорю, что всё ведро с дерьмом! 😊 Будем пробовать!
Может у меня индивидуальная особенность вкусовых рецепторов именно на эти химикалии...
А первая мысль была- надо было маунтин брать- на ютюбе то одни слюни от восторга у всех. А тут повёлся на азотонаполненую упаковку... Гыыы

как я и говорил) люди очень часто путают. не у официалов вы купили)
вы видимо не прочли вот это мое сообщение на предыдущей странице теме.
Белый дизайн у ведер вайз фуд был более, чем несколько лет назад, я как раз писал об этом, так что скорее всего паскудный вкус именно из-за этого - валялось черт знает где и невесть в каких условиях. Прочитайте вобщем пред. страницу темы) Насчет даты производства (mfg date) могу уточнить у производителя, но 2012 г.в. в случае с белыми ведрами попахивает...найопкой) даже пованивает яб сказал. попробуйте другие продукты и отпишитесь, что да как, посмотрим. а я если получится из след партии вам попытаюсь выделить свежую пасту альфредо, напрямую с завода от настоящих офицалов) сравните.

Да не, с найопкой всё нормально. 😊
Все пакеты 12-го года. Хотя может и тут хитрый продавец перепечатал дату на каждом пакете! Не понимаю, зачем ему такой гемор, но перепечатано очень качественно! 😊

все, до меня доперло наконец. все норм с ведром, я перепутал. по ссылке вашей чекнул - оно же мелкое, на 60 порций. такие белые еще идут, хотя вживую не лапал. а вот большие (на 120) - уже белыми давно не бывают.

1. Огромное спасибо ТС за обзор!

2. Для сравнения, если ТС не против, дам инфо по нашим производителям и поставщикам сублиматов

ЗАО "Галактика Инк" ( Гала-Гала )
http://www.galagala.ru/
МАГАЗИН
г. Москва, ул. Смольная, 63Б
ТЦ "ЭКСТРИМ", пав. Д-15, 2этаж
(м. "Речной вокзал")

ООО "Сублимированные продукты ГАЛАКС"
г. Волгоград

Компания «Сублима»
http://www.sublima.ru

Представители в Дальневосточном Федеральном округе:
Компания "Тет-А-Тет" г. Южно-Сахалинск

Предлагают
ягоды
Орехи и сухофрукты в шоколадной и йогуртовой глазури
Овощи сублимированные

ООО «Торговый Дом "АрГол"» ( поставщик )
http://www.argol.ru
Предлагают:
Сублимированные фрукты и фруктовые порошки

Компания «Укрэнерговектор»
http://sublim.kiev.ua

Предлагается:
сублимированные ягоды
сублимированное мясо
сублимированные фрукты
сублимированные овощи
сублимированные грибы

ООО «Магдомир» ( поставщик )

http://www.magdomir.ru

Предлагают:

Фрукты и ягоды
Сушеные овощи

Торговый Дом «Ковчег»
(предлагает широкий ассортимент продуктов сублимационной сушки, изготовляемых из качественного европейского сырья).
http://sublimo.ru

Предлагают:
Ягоды
Фрукты
Овощи
Зелень
Молочные продукты

КОНФЕТЫ-ДРАЖЕ в шоколадной и йогуртовой глазури:
ягоды
фрукты
орехи
Продукты функционального питания и фитоконцентраты сублимационной сушки

Экуш
http://www.ekush.ru
Предлагают:
Огромный выбор ягод и фруктов - http://www.ekush.ru/yagodi-frukti-sublimirovannie/29
Сухие натуральные соки - http://www.ekush.ru/soki-sublimirovannie/30
Драже в йогурте и шоколаде - http://www.ekush.ru/sladosti/49
Продукция из топинамбура - http://www.ekush.ru/Topinambur/48
Фрутилады, фруктово-ореховые смеси, орехи - http://www.ekush.ru/frutilad/54
Грибы - http://www.ekush.ru/mushroom/61
Овощи - http://www.ekush.ru/ovoshi-sublimirovannie/45
Еда быстрого приготовления - http://www.ekush.ru/eda-bistrogo-prigitivleniya/46
Жевательная живица - полезная альтернатива жевательным резинкам и освежителям для полости рта - http://www.ekush.ru/ne_eda/58

------------------
С уважением, Ярослав. avtokanal.com

поначалу подумал, что это вы себя рекламируете и хотел удалить)
забавно, что большинство первых ссылок конфетами занимаются. сублимированные шоколадные конфеты - это жесть) а сублимированные орехи меня вообще в ступор вогнали. интересно, это как ? кстати, вот после беглого просмотра ссылок заметил - у всех одна и та же проблема, ни одна фирма практически не занимается нормальной едой (а именно первое-второе и тд), максимум зелень сублимируют или овощи. кроме галы-галы походу никто не лезет в это.
+ как-то оно не все так гладко на первый взгляд. на магдомир залез - у них в прайс листах дулю показывают, зато явно намекают на большой объем минимальной партии, а области применения превуалирует "заводское производство и промышленность". интересно, они сами сушат или откуда-то тащат ? украинская сублимо-контора вообще добила))

п.с. - отредактируйте сообщение пожалуйста и уберите кучу ненужной инфы, а то оно слишком в длину вытянуто. нету смысла подробно перечислять ассортимент каждого производителя, например разжевывая, какие именно ягоды он предлагает. кому нужно - зайдет и посмотрит сам) достаточно просто "ягоды" и тд. + у тех контор, у которых даны ссылки, удалите контактную инфу - по ссылкам есть же все. зачкем в теме орг номер вывешивать ?)

Без проблем, скорректировал.

Да, кроме Галактики у нас никто этим не занимается.
И то судя по всему в 2008-м не очень удачно - http://www.kommersant.ru/doc/866507
------------------
С уважением, Ярослав. avtokanal.com

Спасибо)
А про галу - у них, если честно, какие-то идиоты в руководстве сидят.
Нулевой маркетинг, полное отсутствие рекламы, полное отсутствие завоевания рынка (который в принципе не имеет конкурентов даже в теории), идиотская упаковка в духе "40 грамм 1 пакетик, хочешь жрать - жри 50 пакетиков сразу и трахайся с каждым по отдельности, вытрясая и разрывая упаковки в одну большую кучку", и в таком духе.
Статью прочитал, но имхо немного неправильно написали. Пусть себестоимость сублимированного продукта и в неск раз выше, чем у обычного - так его и требуется в неск раз меньше ! Он же разбухает и тд. В общем, с галой какая-то мутная на мой взгляд история. Сублимирование еще в 1974 году открыли, гала тоже черт знает сколько времени на рынке уже, а толку...нуль.

Тут вот какое дело. Сейчас наоборот идет пропаганда "вкусной и здоровой", "экологически чистой", по пацански правильно выращенной упакованной и схомяченной пищи. Как обратить внимание на долгоиграющие компактные почти полезные и натуральные сублиматы не вышивальщика, а обывателя?

------------------
С уважением, Ярослав. avtokanal.com

Если верить тем редким моментам, когда я случайно оказываюсь около включенного тв, где крутят очередную пропаганду полуфабрикатных замороженных наггетсов или "натуральный борщ в упаковке тетра-пак", как у молока...то что-то не особо видно эту пропаганду)
Щас еще погугли, наткнулся на статью о том, как для рекламы на тв еду снимают : http://checker.ru/zametka/technology/eda/
Жестко.

Кстати, по поводу обновлений темы.
Вчера маунтин хаус заказывал, машинально в новинки залез. Эхехе) Видимо им слава вайз покоя не дает. У мхауса пара новых видов вкусов и другая новинка : еда в ведрах ! Да-да, именно) По размерам и содержимому правда поменьше, чем у вайзов, но сам факт) Никогда они этим не занимались, наоборот, пиарили свои пакеты и банки, а ведра были чисто вайзовской фишкой, а тут на тебе !
Как руки дойдут, добавлю в шапку подробную инфу.

Уважаемый ТС,

Насколько обосновано, на ваш взгляд, создание пищевого резерва из Datrex. Насколько его (и подобные) можно применять для длительного, более недели, питания?

Представте себе питание неделю жирными сладкими печеньками и только ими... Не умрёте, конечно, если не повеситесь. 😀

типо того)) фудбары изначально предназначаются для питания при выходе в море на короткий срок, либо как нз на случай нехватки продовольствия в длительном рейде в море, обычно до 3 дней. именно поэтому у них разница так по калориям и рассчитана : 1200 ккал, 2400 ккал, 3600 ккал, т.е. условно 1-2-3-дневный запас.
неделю конечно жрать можно, но это не особо вкусно будет) ибо по сути фудбар это действительно сладкие и калорийные...не то чтобы печеньки, но что-то вроде того. этакие хлебцы\просфиры.

[mini-update-1]
- Разделил статью на 3 сообщения по типам еды (сублиматы\фудбары\сух.пайки), а то разрослать до огроменных размеров

[mini-update-2]
- Добавил информацию о новинке маунтин хауса - у них впервые в продаже оявились небольшие ведра сублиматов

[mini-update-3]
- Добавил информацию о новинке маунтин хауса - у них впервые в продаже оявились небольшие ведра сублиматов

Нашел вот производителя сублиматов Trek`n Eat http://www.trekneat.com/ .

хм, вроде дельно выглядит
ага, нашел. пр-во швеция, походу они - часть katadyn group, компании специализирующейся на производстве компактных фильтрующих систем для походов

надо будет потом расписать и в шапку добавить

На Интерполитехе-2012 увидел это:

------------------
С уважением, Ярослав. avtokanal.com

и это:

------------------
С уважением, Ярослав. avtokanal.com

А вот тип подобной еды, пока не отмеченный в данной теме. Это не фудбар, а скорее пресс-обед с хлебом и т.д. Второе блюдо в виде батончика.

Bullet Meal.

http://www.varusteleka.fi/prod...-500/_3HK18USPF
Tehty Suomessa / Made in Finland

Ursvamp
пресс-обед с хлебом

Кухня Робинзона
http://nnm-club.ru/forum/viewtopic.php?t=162697

Anderson58
Кто нибудь ел?

Вчера попробовал с камрадом в лесу один пакет от Гала-Гала. Есть можно, на вкус вполне, натуральный суп, как дома. Только с водой не переборщите.

------------------
С уважением, Ярослав. avtokanal.com

Отмечусь.

вот тут http://www.wisefood-storage.ru и адские цены на сублиматы вот на Кабеласе это ведерко стоит 80$ и + 25% от стоимости доставка, с доставкой в РФ 100$ http://www.cabelas.com/product...%3Bcat105517080 у них http://www.wisefood-storage.ru...orjachih-bljud/ оно же стоит 11300р

вот тут http://www.wisefood-storage.ru и адские цены на сублиматы вот на Кабеласе это ведерко стоит 80$ и + 25% от стоимости доставка, с доставкой в РФ 100$ http://www.cabelas.com/product...%3Bcat105517080 у них http://www.wisefood-storage.ru...orjachih-bljud/ оно же стоит 11300р

есть куча посредников в США которые предоставляют адреса причем совершенно бесплатно.. и отправляют полученный груз потом в Россию это не проблема

Ё-маё..., это что же опять БИЗНЕС ПО РУССКИ ? Почти четыре цены здесь стоит то что за океаном всего 80 баксов.... Обалдеть.

вот и о том же..

Вот к стати интересная идея по долговременному запасу еды:
http://ris-baza.ru/zapas-goden-30-let.html Не реклама, но думаю, ребята мыслят в правильном направлении ?

Сама по себе овсянка весчь банальная и не модная явно, но надо сказать весьма полезная -прверено на себе: ем овсяную кашу на завтрак уже лет 10 и ок :-)

Понятно, что от одной овсянки тоже взвоешь оч быстро и в приготовлении она чуть дольше, чем "просто добавь кипятка" (по сути надо добавить кипятка и подождать полчасика и кашка готова), но клетчатка и дружественная желудку еда это несомненно хорошо....

LKN4HUNT
Вот к стати интересная идея по долговременному запасу еды:
http://ris-baza.ru/zapas-goden-30-let.html

Оказалось, если в качественную овсянку добавить кое-какие компоненты растительного происхождения, то её номинальный срок годности можно продлить в 30 (!) раз - до 30 лет
и
Ввиду чрезвычайной дороговизны растительных компонентов (до 1000 рублей \ кг) и сложностей с их поставкой, пожалуйста, оформляйте предзаказ

Я бы предостерег заказывать овсянку с неизвестными компонентами увеличивающими срок хранения аж в 30 раз )))) С другой стороны производитель продуктов ОБЯЗАН написать все компоненты входящии в продаваемый продукт. Попахивает лохотроном и текст явно составлен как тексты МММ или других лохотронческих контор с вкраплениями НЛП. Будте бдительны вообщем.

Производители сублиматов там пыжаться воду выпаривают заморозками и вакумными упаковками- а тут все просто - какой то секретной херни сыпанули и готово )) ладно еще чего нибудь безобидного для здоровья. БАДы напоминает кста - и не умрешь и пользы ноль )) а деньги уплочены )

Сама по себе овсянка весчь банальная и не модная явно, но надо сказать весьма полезная -прверено на себе: ем овсяную кашу на завтрак уже лет 10 и ок :-)

Кстати, там зря гречу поругали. Вот она как раз хорошо долго хранится. И термообработки не требует - она уже термообработана (если она у вас обычная, а не зелёная, но зелёную, т.е. необработанную, ещё достать надо - в обычных наших магазинах она не продаётся).

Таурн
Лично у меня овсянка хуже всех других круп хранилась. Какие там, на фиг, 12 месяцев - ей бы и пару месяцев пролежать без моли! Моль в ней моментально заводится - сначала это червячки беленькие, потом, если не заглядывал туда и не заметил, они выползают, окукливаются - и вот уже начинают летать противные такие серые бабочки 😞.
Моль именно овсянку любит больше всего - ещё больше, пожалуй, только семечки нежаренные она любит. Ради этих продуктов она готова даже пакеты прогрызать! (У неё, оказывается, ещё и зубы такие мощные для этого есть!)
Причём перебрал овсянку разные производителей - у всех эта крупа долго не хранится.

Кстати, там зря гречу поругали. Вот она как раз хорошо долго хранится. И термообработки не требует - она уже термообработана (если она у вас обычная, а не зелёная, но зелёную, т.е. необработанную, ещё достать надо - в обычных наших магазинах она не продаётся).

Ну полиэтиленовую канистру редкая моль прогрызет 😛
Я обычно беру десяток упаковок овсянки (обычные картонные коробки Геркулес) и за три - четыре месяца схомячиваю на завтрак - моль не заводится.... Может храню неправильно? 😛

Yuri_guns
БАДы напоминает кста - и не умрешь и пользы ноль

2. Парафармацевтики - действие что и у лекарств, но не в фарм. дозах Безопасны в любых количествах (рекомендованных суточных дозах). Черника - оказывает выраженное лечебное действие при заболеваниях, которые вызывают поражение сосудов глазного дна. БАД - "Черника форте". Лекарство для того же "Эндотелон" Венотонизирующее средство, ангиопротектор. Лекарственное средство способствует снижению ломкости капилляров, уменьшает их проницаемость, обеспечивает защитное воздействие при температурной денатурации коллагена, защищает эластин и коллаген от ферментного разрушения. Эндотелон выпускается в таблетированной лекарственной форме.

3. Нутрицевтики - собственно функциональное питание для клеток организма. Протеиновые коктейли (не спорт.питание) У каждой нашей клетки две функции: выполнить свою задачу (клетки легких -насытить организм кислородом, клетки крови - отнести питательные вещества к каждому органу, печени - очистить и т.д.) и родить себе подобную (процесс деления клетки - митоз) Вот нутрицевтики и есть питание наших клеточек - строительный материал. Там сбалансированное сочетание в суточных дозах микроэлементов, витаминов и минералов. Продвижением таких продуктов занимаются компании прямых продаж.
Мой пример: моей маме было 63 года, инвалид второй группы, остеохондрозы. Самостоятельно не могла поднять руку на уровень плеч и включить-выключить свет. Сегодня ей 66 лет ( день рождения 13.01) Уже 2 года ездим на рафтинг. Самостоятельно управляется с веслом. Живет отдельно, зимой сама чистит снег лопатой.

4. Пребиотики (эубиотики) -бифидо-лактобактерии - микрофлора. В аптеке полно лекарств. В продмаге - Актимель, Активия, Бифидок (кефир - обогащенный бактериями).

Рекомендую обратить внимание на 3ю группу - Нутрицевтики. Отличные протеиновые коктейли. Большой выбор сегодня есть. Срок хранения 2-3 года.

Лохотронство большинства БАДов не в том что наврано в описании действующего вещества, а в том что это вещество в БАДе не работает и не может работать по причине или явного недостатка количества оного, или неактивной формы. получившейся вследствие переработки и хранения.

Tih
БАД - "Черника форте".

Например БАД с коэнзимом Q10. Российский работать не будет - неправильно изготовлен, количество акт. вещества смешное. А датская Фарма Норд делает вещи - проверено на людях. Другой вопрос - стоит ли их принимать, а то потом подсядешь и не слезешь.

Витамины отныне тоже входят в раздел БАДов.

зимой сама чистит снег лопатой.

Кроме того МЛМщики заряжают стоимость в разы. Им что пылесосы свои продавать что питание - главное пирамиду построить и психоатаку при продаже применять.

Tih
Отличные протеиновые коктейли. Большой выбор сегодня есть. Срок хранения 2-3 года.

Ursvamp

Возможно от тех, коктейлей которые вы знаете и происходят вышеописанные вами ужасы.

http://www.youtube.com/watch?v=EoVAePYmA1c

Пятикратный чемпион мира Сергей Руднев о тех же коктейлях, которые принимает моя мама. Я тоже и вся моя семья более 3 лет. ЭТО ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ. Я имел ввиду именно эти продукты.

P.S. Тема здорового питания очень важная. Не стоит весь флуд и стереотипы по этой теме в кучу скидывать. Отделяйте зерна от плевел.

Tih, я эту тему изнутри знаю, ибо было любопытно в свое время. С подобным сетевым питанием я ознакомился в Финляндии, когда еще только готовилось вторжение в Россию. И с питанием и с МЛМ-технологией продаж. Потом дополнительно к русским реалиям я и в России проходил "обучение" сетевому маркетингу. Уже интересовало как это специалисты в России делают. Могу сказать, что значительно повышено внимание психологической составляющей, в том числе НЛП, ну и поиск "холодных" клиентов интерсен.
Я таким образом маркетинг изучал, заниматься сетью мне не интересно по моральным соображениям.

Ursvamp

Вам встречались жертвы обстоятельств? Вы не один из них?

Не занимайтесь демагогией. Моя мама жива и здорова. У меня сужение коронарных сосудов головного мозга, принимаю Омегу-3 и коктейли более трех лет. Утром просыпаюсь ОТДОХНУВШИМ. Про головные боли забыл.
ЭТО ПИТАНИЕ (ЕДА). В моем случае 100% натуральный продукт. Разработан и произведен в Швеции. Беру напрямую от производителя.

Tih
Вы не один из них?

Отклонились от темы про сублиматы. Думаю всем понятно что от секретной херни срок храниния не увеличится 30 кратно ))
Кстати по теме белков как то заводил тут тему - но вот со сроками хранения там не очень вроде. 2-3 года всего

Дельная тема, отмечусь.

Сам весь прошедший охотничий сезон провел с применением ИРП-2, купленных у прапора местных погранцов по 100рупий за пакет. И в горах и в степях, и в плавнях.
Очень даже неплохая комплектация, и все съедобно, но чисто на них больше недели не просидишь, нужно чем-то разбавлять, благо на охоте с этим проблем нет.
Комплектуя ТЧ имеет смысл перетрясти, или сам рюкзак или ИРП, так как много дублирующих моментов.

Отклонились от темы про сублиматы.

Название этого блюда тара. Берем обычную пшенку и замачиваем в сосуде с водой на сутки. Не сильно заливаем, чтобы чуть покрывало сверху. Соли - специй не надо. На следующий день воду сливаем, а пшено обжариваем на сковороде до золотисто-коричневого оттенка. Затем толчем в ступке, или (если лень) - измельчаем в кофемолке или еще чем нибудь до состояния порошка. Для приготовления - запарить кипятком, и добавить соли/специй/масла/тушенки и т.д. и т.п. по своему вкусу. Блюдо очень сытное и приятное на вкус. Знаю людей, постоянно берущих его с собой на охоту - очень довольны. Даже без консервантов срок хранения у него очень большой.

Другой вопрос, что под названием "талган" его производят и продают как волшебно-лечебное по каким то совершенно фантастическим ценам - диабетикам и просто желающим похудеть.
Многие скажут - крупу и так можно сварить. Можно. Но эта получается приготовлена заранее, в процессе вымачивания и жарки. Заливая ее кипятком, мы просто доводим ее до окончательной готовности. Из плюсов - такой порошок занимает меньше места чем обычная пшенка. Да и готовится быстре"

Подпишусь на тему, спасибо