Только для самогонщиков

и так, господа, выкатываю тему для самогонщиков, неважно чаво, пиво , самогон, вино, делитесь рецептами, выкладывайте фоты своих аппаратов короче всего что касается пития, для затравки, как я ленивый до ужаса, то мой рецепт самый простой. 25л воды, 5кг сахора, 0,5 кг дрожжей хлебных, хлеба буханка черного и на две недели, потом неделю на оседание но если очень хоца то без оседания и на этом аппарате 4-6 лттроа зп авход, причем выход 55-60 градусов , развожу водой до 40 и об ана мона пить

Послежу, как не противник самтреста, глядишь пополню ваши ряды .
-Ваше жизненное кредо?
-Всегда.! ©

Всё мечтаю заиметь такой аппарат, да проникнутся в искусство варения.
Тогда уж не только рецепты, но и конструктив и куплю продажу агрегатов к
нему.

Так то ссылей полно по продаже самогонных аппаратов, всяких там разных, но вот какой из них дешево и сердито, и шоп полезно, вот тут нужно мнение специалиста .

Всё мечтаю заиметь такой аппарат, да проникнутся в искусство варения.

Брага
Пшеница на 38 литров 4 кг. Сахар 1,5кг. Вода-залить на 3см.выше зерна.Выстаиваем 7 дней при комн. темп. Каждый день мешать.
Заливка сиропа.
1кг.сахара на 3,5 литра воды. Сироп заливаем. Устанавливаем гидрозатвор. Держим в тепле 14 дней.
Сливать через сито до закваски. С фляги получается примерно 20л браги.
Закваску можно использовать до 4х раз.
Перегон

Первый перегон при температуре паров 94гр.
При втором перегоне добавить воды 50% от общего обьема.
Второй перегон при температуре от 82гр. до 92гр.

полковник1
выкладывайте фоты

оберст, а где сухопарник?

А можно, для страждущих, примерный комплект нужного составить???

На вашем фото примитив и даже нет СУХОПАРНИКА

два перегона получаем 2 литра напитка крепостью до 80 гр.

оберст, а где сухопарник?

В инете продают добавки к самогону

А можно, для страждущих, примерный комплект нужног

полковник1
Я не помню я тебе не засылал свое пойло? запутался уже, в москву засылал в одессу в челябинск

А можно, для страждущих, примерный комплект нужного составить???

А ну бутлегеры, дайте-ка наводку у кого можно корыто из нержавейки
заказать с крышкой ?? Размер 800 Х 80 Х 100 как на фото.
@

Ха! А вот и я! Не ждали!? У мну тоже без сухопарника и чо? Насадочная недоколонна для сахарного. А абрикотин исключительно на вот таком простом аппарате иначе весь аромат в жопу.

Name E422
А ну бутлегеры, дайте-ка наводку у кого можно корыто из нержавейки
заказать с крышкой ?? Размер 800 Х 80 Х 100 как на фото.
@

[URL=http://img.allzip.org/g/162/orig/11875929.jpg][/URL]

Ну батенька вы и вопросы задаете. Ещё лет 15 назад я знал где заказать

кек, а баки то у вас из чего люминий, эмаль ?

Сейчас люминь. Молочные бидоны. Планируют переход на пивной кег. Он нержа.

а баки то у вас из чего люминий, эмаль ?

Справа резьба на брагу на сухопарнике резьба под вентиль ну и сам холодильник а в нем один метр спирали.

ну че, нормальный аппарат, вообще сам куб надо не меньше 18 литров браги что бы влезало, тогда гнать редко надо, а то есть насадки на скороварку так там дай Бог пол литра выход, гнать замордуешся, ну правда зато быстро, этак выгнал за полчасика и ужинать сел 😀

нравится такой способ: в пластиковую евробочку заливаю воду, подогреваю купятильником до 40-45 градусов, добавляю столовую ложку фермента "А"(амилосубтилин)для разжижения мучного затора ,размешиваю электродрелью с насадкой типа миксера для стройсмесей,постепенно помешивая добавляю муку из расчета 1 кг муки на 4 литра воды,муку прбывал разную- пшеничную,ржаную (на Птичке 5кг-100руб),кукурузную..затем добавляю фермент "Г"(глюкаваморин)для осахаривания, затем когда температура упадет ниже 40 градусов добавляю дрожжи и под гидрозатвор, на следуюший день уже вовсю бурлит..бродит около 10 дней, затем перегон как обычно..я сейчас гоню на НБК(непрерывной бражной колонне)-продукт получается намного чище чем при кубовом перегоне, т.к. брага греется всего секунд 10-15 пока стекает по тарелкам НБК а при кубовом она кипит часами и дрожжи, имеющие белковую природу дают отвратительный запах и вкус получаемому продукту,ну и скорость перегона выше..127 литровую бочку перегоняю вечером после работы часов за пять, получая от 20 до 25 литров самогона крепостью 55-60 градусов..затем я его разбавляю до 30 градусов и перегоняю с укреплением до 95 градусов на тарельчатой колонне и развожу водой до привычных 40 градусов..в зависимости от вида муки напиток получается разного вкуса и аромата..ржаной-жгучий и резкий, кукурузный-сладковатый и т.д.но все они однозначно лучше магазинной казенки (и дешевле намного)к слову сам я водку в магазинах не покупаю много лет, чего и Вам желаю

имеющие белковую природу дают отвратительный запах и вкус

ну сопстно вот и доказуха, ничем не отличается ни запахом ни вкусом как просвятленное так и мутное одинаково

Вот знач , пошла родная! Как слеза. Спиртометр советский размещенный правда до 70% утонул нах.

Спиртометр советский размещенный правда до 70% утонул нах.

Чо-чо...

тонет говорю он у тебя свыше 70 у меня такое токо когда второй перегон делаю, первый гон 65

полковник1
тонет говорю он у тебя свыше 70 у меня такое токо когда второй перегон делаю, первый гон 65

На аппарат глянь

ну че, хорошая колонна, но я так понимаю что по первому выгону больше 70 не получается? у меня не получается и то когда там половина хвостов

Первач идёт до 90-93%. А потом питьевой , да 70% и хвосты резко в мутняк уходят.

Первач идёт до 90-93%. А потом питьевой , да 70% и хвосты резко в мутняк уходят.

Питьевого 70% 4-4,5 литра.

ага, ну вот тогда понятно, у тя фляга 25 литров у меня 20 тоже получается 3-4 литра

Головы снял, пошёл продукт.

вай маладэц, я седня отдыхаю

3 литра есть.

от и у меня так 3 часа три литра

Раздавил до питьевых 55% получилось 3,75 л и есче 1,5 л надо воевать или перегонять запах не нравится.

Раздавил до питьевых 55%

полковник1
я до 42 разбовляю, 55 жестковато пьется

на вкус и цвет...

ну то да все фламастеры серые, я же не в курсе может у тебя на абрикосах вкусно пьется, на обычной браге жестковато

на анисе хорошо идёт

от седня и погляжу

Поставил , жду.

6,5 литров. Рекорд.

хм, хвостов много залил что ли в брагу? у мну тоже так было когда из 18 литров браги 12 литров хвостов

Не много. Литра три всего то.

ну тоже нехило хотя да маловато но у тебя помоему бак побольше

В начале года приобрел аппарат "Япония" и также занялся самогоноварением. До этого довольно долго мониторил профильные форумы, в т.ч. ветку Кролика на Ганзе http://guns.allzip.org/topic/89/261920.html . ИМХО, для хорошего продукта необходима брага на качественных компонентах (сырье и специальные спиртовые дрожжи), поэтому от классической браги на сахаре и простых хлебопекарных дрожжах отказался сразу. Т.к. первые эксперименты пришлись на начало весны, фруктов и винограда не было, делал Сэм на основе солода и кукурузной крупы, по классическому рецепту Джек Дениелз. Солод и дрожжи и прочее брал здесь http://www.samogon66.ru/ Вискарь получился знатный (хоть и не люблю я его), делал также Анисовку, Можжевеловую и Абсент. Теперь вот жду, когда виноград на рынке подешевеет, чтоб коньячок сделать.

(сырье и специальные спиртовые дрожжи),

полковник1
ну и чем же позвольте спросить не угодила обычная брага на обычных дрожжах

1. Меньший срок брожения. Брага готова к перегонке через 5-6 дней.
2. Повышенная жизнестойкость. Спиртовые дрожжи погибают при концентрации спирта в браге 17-18%. Этот показатель значительно выше,

Я уже давал ссылку на магазин в первом сообщении, дублирую http://www.samogon66.ru/
На самом деле специализированных магазов в Ебурге хватает, Яндекс рулит)) Конкретно этот магаз мне нравится адекватными ценами, большим выбором аппаратов, сырья, специй, добавок и прочих нужных для самогонщика и пивовара вещей. Я когда в первый раз туда попал, почувствовал себя ребенком в гипермаркете игрушек)). Находится на Уралмаше, работает до 21:00 и завсегда могут проконсультировать, в т.ч. по телефону. Добавки-концентраты, о которых идет речь, там тоже есть, но я их так и не испытал, решил сам все делать из исходного сырья.
ЗЫ: я еще подписался на рецепты группы Alkofan 1984 в Ютубе http://www.youtube.com/channel/UCnZf8BpKXPPM0wQBRpbXJdQ В Контакте у них также есть своя группа. Очень много полезных и вкусных рецептов, все подробно расписано и снято так, что слюнки текут при просмотре))

бля, это я правильно понял? пакетик за 500 руб на 25 литров браги? неееееее нам такой гешефт не надо. у нас сибестоимость 14 бутылок самогона 300 руб а тут разоришся, 500 пакетик да 250 сахар ну его нах, к таму же йобург далеко от меня будем ближе пробовать найти

В этом магазине представлены в основном импортные дрожжи, отсюда и цена. Специальные импортные дрожжи я использую только для виски. А для обычного Сэма беру наши, которые стоят от 65 руб. за пакетик на 20 литров. И да, на самом деле 1 пакетика хватает на объем больший в 2 раза от рекомендованного в инструкции, т.е. на все 40 литров..
Вот например гляньте
http://pole1.ru/p46158386-sushenye-spirtovye-drozhzhi.html
и вот
http://samogonural.ru/kupit_sa...tovye_drozhzhi/
Это лишь одни из немногих магазинов в Ебурге, где можно их купить))

от рекомендованного в инструкции.

полковник1
я правильно понял что 50 литров воды 10 кг сахара и вот это пакетик с волшебным порошком так?

интересный аппарат. какой объём куба?
а ещё скажу , что на насадочной колонне печь ракию - испортить продукт. фруктовые делаю только на классическом дистилляторе. иначе вкус и запах теряются.

Да, верно. Только бродить будет не так интенсивно.

Оберст , ну не заморачивайся. спец дрожжи понтовей но не настолько. вот у меня есть доступ к спиртовым. разница не столь ощутима. не в разы , прямо скажем.

ну разок попробовать надо

разок попробовать надо

barukhazad
интересный аппарат. какой объём куба?

Если вопрос ко мне, то аппарат называется "Япония")) Емкость 28 л., Брал здесь http://varisam.ru/ Доставляют курьером бесплатно, оплата при получении. В комплекте с аппаратом идут все необходимые прибамбасы для начинающего самогонщика, спиртомеры, инструкция, книга рецептов и прочее 😊

книга рецептов

ну во потекло, скорость струи литр пятнадцать минут 65градусей будет

херасе скорость

херасе скорость

да ну нах! я 5 литров целый день гоню

я 5 литров целый день гоню

я попробую без дрожжей, "зарядил" закваску из малины, потом будут яблоки.

закваску из малины, потом будут яблоки.

полковник1
по факту получается надо сделать вино

нее у меня терпения не хватит готовить ингредиенты, ушло то время, помню соковыжималка от завода Буран ведро сока ошметки кухня в ошметках сам в ошметках весь день мудохаешся потом три месяца тебе бутыли фиги рисуют, а бражку поставить пять минут и все дела

полковник1
ведро сока ошметки кухня в ошметках

подтверждаю 4.5 литров самогона и туда экстракт виски

писдец, картинки не вставляетса, или я чего не понимаю))

атак, у меня все по меню))

в общем две у меня сейчас их))

Во! Сервантик у меня такой же 😊

товарищ Артем
Сервантик у меня такой же

Далековато.

Ну и мои пять копеек:
Кегля пластиковая (вода в кулер) около 20 л. Сахар 5 кг, дрожжи 0,5 кг хлебопекарные, воды до почти полной кегли. 10-14 дней бродит. Не отстаиваю.
1-й перегон: беру все до нуля.выходит около 4,5-5 л. Накапливаю таких порций 2-3-4.
2-й перегон: голову (мл 200-250) и хвосты ( ниже 40-35 град) в сторону ( перегоняю со следующей порцией), а остальное беру.
Фильтрация: самый дешевый фильтр-кувшин со сменным катриджем за 70-80 руб. Хватает на 3 3-х литровые банки.
Лет 5 в магаз за водовкой не хожу.

Развожу под настроение:-) 45-50. Бывает и 60-70 в охотку. 80-90 на настойки-наливки пользую.
Чета фото не грузится .

Бак нержа 23-24 л до конуса. Трубка, нержа, до холодильника изогнута "под геометрию" кухни. Холдильник нержа. Делал на старой работе.

Вот смотрю на все ето безобразие, а слюнки текут, аж на диван .
Слава, с тебя чекушка на пробу, буду приобщаться к
СамТрест сообществу. 😛

буду приобщаться к
СамТрест сообществу.

Скока надо такой ягоды на 20-ку воды?

Скока надо такой ягоды на 20-ку воды?

Так вот и выясняю, яжнеобученный
сей науке. 😞

ну дык облепиху не трож себе дороже, красную рябину если для вена тоже жопу разорвет если для дальнейшего перегона то нормально ну и все остальное для перегону вполне себе

.

ralf945
Слава, с тебя чекушка на пробу

Чозахуйня, все самогонят, один я магазинной белугой упиваюсь.
В общем так, завтра вечером из почетных гостей у меня будет Михал Иваныч
закопчу к его приезду медвежатинки, будем закусывать. Желающие берут с собой
строго по самодельному фунфырю и катят ко мне. Сколько блядь терпеть эту вашу
бутлегерскую обособленность ??

Желающие берут с собой
строго по самодельному фунфырю и катят ко мне.

полковник мышей не ловишь, собраться у меня на даче или все собрать и
тащить к вам. Куда ??! Проще с пузырем ко мне.

Проще с пузырем ко мне.

Жаль до е-бурга далече :-( я б под мухаила принес бы бутылек :-)

Вот нашел такую тару давеча в деревне. Как раз об'ем посидеть правильным мужчинам :-)

Как раз об'ем посидеть правильным мужчинам :-)

Она самая :-)
Грамота вверительная, дескать : "не по половинке, а по целой и не через день, а день кажный, прими Господи на лекарство" :-)

ууууу грамотная грамота

Вот она перцовочка:

сдается мне я этот ху... перцовочку уже где то видел 😛

Ну видел и видел, мало ли перцовок на свете 😊

Поддержим почин :-)

Перцовка с медом..... Еще не настоялась :-)

мутновата. отстаивать и аккуратно сливать по готовности.

блин! недобор три литра всего. на четвертом муть пошла

на четвертом муть пошла

Или заливать 3/4 бака. Так меньше вероятность выброса бурды. Или бак с конусом и заливать почти под конус.

Мутная тк только-только тряс: мед растворял. Когда отстоялась была нормуль. Один недостаток: быстро кончилась :-)

Или заливать 3/4 бака.

Лучше тогда бак с конусом в верхней части :-) и об'емом побольше :-)

мед растворял.

Честно говоря когда как. Четверть-пол стакана. В перцовку.
1/4 в косорыловку.

полковник1
упущение однако, надо газ меньше держать, муть это от того что она у тебя там вскипать начала продукт браги попал в змеевик

не могла брага попасть. там насадка в колонне.

не могла брага попасть

Перцовочка - весч! Я себе сделал 3 литра по этому рецепту http://www.youtube.com/watch?v...Dw3FzHz8_nhSaCQ
Теперь вот еще столько же хреновухи настаивается http://www.youtube.com/watch?v...Dw3FzHz8_nhSaCQ

во всех этих рецептах зарыта одна лажа, настаивать надо а не сразу пить 😀

Зыы стопудова ик
Перцовка мин 2недели. На зверобое (иммуностимулятор так скать) мин 2 недели. Косорыловка 2-3мес. " Виноградный" мин 2 недели, но через полгода еще лучше. Аля бальзам (рецепт давали как "коньяк охуитииитиильный") мин2-3 мес , по факту через 1,5 года еще лучше. На черной смородине мин 2недели и хранить только в банке, по бутылям разлить строго перед применением. На перегородках грецкого ореха мини2 недели. И так далее.....
Как то так :-)

У старшего завтра др. 11 годков как никак. Юный мужчина. Гости придут. Готовлюсь. Ровно 3 л.

Готовлюсь. Ровно 3 л.

Ну тык этааа ... Короче...
Это папам. Мамам воноградного настоял. Вот. Ну а коли припрет, так и на зверобое пойдет ( правда не настоялась еще и 80 град , но ничО).

Да и пап то трое будет. 3 л 50-55 град. Хватит интелегентно посидеть. Что ж нам упиться чтоли?! :-)

[B][/B]

Ну и НЗ если чо :-)

#128

полковник1
именно этот аппарат стоит 7тыр, но это в принципе примитив, я надеюсь сюда зайдут те кто пользуются ректификационной колонной

Друг мой винокур с 20-и летним стажем, ему на предприятии ВПК сделали по дружбе колонну из нержи и титана, после года экспериментов с ней, он ее забросил на чердак, и опять вернулся у дистиляту. Для колонны нужны очень точно выдержанные параметры(температура, давление, влажность и тд), которые в домашних условиях очень сложно выдержать, отсюда и качество конечного продукта всегда разное, от ацетона до чистого спирта(92-94%). А с дистилята он двойным перегоном гонит СЭМ чистый, как слеза, и похмелья с него нет никогда. Завтра в гости приедет на недельку, обещал 3 банки привезти, 3-х литровых, как то так. 😊

A R K
Развожу под настроение:-) 45-50. Бывает и 60-70 в охотку. 80-90 на настойки-наливки пользую.
Чета фото не грузится .

На настойки и наливки нельзя использовать спирт крепче 70, иначе он не настаивает и вытягивает, а дубит, что не есть хорошо.

Завтра в гости приедет на недельку, обещал 3 банки привезти, 3-х литровых, как то так.

нельзя использовать спирт крепче 70

полковник1
к колонне да требования жежче потому я вообщем то и не рвусь ее делать хотя возможности вон рядом

Недавно где то читал, что ректификат опаснее и вреднее дистилята, так как в нем, в отличие от дистилята не содержится даже малый % сивушных масел, а они оказывается необходимы, чтоб включить защитный механизм организма, от алкогольной комы. Рассказал другу, он подтвердил. Я был в шоке, нам то медики говорят, что самое страшное это сивушные масла и альдегиды...

На настойки и наливки нельзя использовать спирт крепче 70, иначе он не настаивает и вытягивает, а дубит, что не есть хорошо.

Берем допустим 80 гр. добавляем скажем сок виноградный. В соотношении 1л к 1л. Плюс специи. Скока на выходе град получим? :-)
Ну или заливаем вишню чем? 20 град? И что на выходе по крепости? Там сока в ягодах литра полтора-два, плюс литр 80 град. На выходе настойка около 30 град.

Ну а зверобой он в сухой траве, там град 50-60 самое то :-)

A R K
На настойки и наливки нельзя использовать спирт крепче 70, иначе он не настаивает и вытягивает, а дубит, что не есть хорошо.

Берем допустим 80 гр. добавляем скажем сок виноградный. В соотношении 1л к 1л. Плюс специи. Скока на выходе град получим? :-)
Ну или заливаем вишню чем? 20 град? И что на выходе по крепости? Там сока в ягодах литра полтора-два, плюс литр 80 град. На выходе настойка около 30 град.

Ну а зверобой он в сухой траве, там град 50-60 самое то :-)

80% спирт задубит все вещества в соке, крепость то может и будет 30 градусов, но полезные вещества будут потеряны.

что самое страшное это сивушные масла и альдегиды...

А 80 спирт не будет разводится содержащейся в соке водой? Сразу начнет дубить все полезные вещества?
Ну пускай так и будет пусть дубит.....

А как же "черт"? (Спиртовая вытяжка из фруктов или цитрусовых использовалась при производстве например лимонадов) тоже все дубилось?

полковник1
пиздят оне, по себе давно знаю, да и опьянения от самогону мягкое, вежливое, а спирт врывается в организм как махновец с маузером

Тем то он и опасен, а самогоночка ласковая, как любящая женщина

A R K
А 80 спирт не будет разводится содержащейся в соке водой? Сразу начнет дубить все полезные вещества?
Ну пускай так и будет пусть дубит.....

Нафига? Лучше развести до 70 и вытянуть все полезное из любого продукта.

A R K
А как же "черт"? (Спиртовая вытяжка из фруктов или цитрусовых использовалась при производстве например лимонадов) тоже все дубилось?

"Черт" ( она же фруктовая эссенция) никогда не делалась крепче 65%, вот ссылка http://www.kupitalon.ru/production.php?division=Essencii

никогда не делалась крепче 65%, вот ссылка

полковник1
вкусная зараза...

Ностальгия...

Не крепче 65 на выходе? А вода в фруктах/цитрусовых?

Приболел я тут. Настойку на зверобое достал. Лечусь. От как оно.

[B][/B]

Не крепче 65 на выходе

4,5 кг сахара = 4 литра , но правда 60% нормально.

Отчет: брагу ставил на жмыхе яблочном и грушовом с добавлением 3 литров забродившего грушового сока, 4 кг сахара и 250 грамм прессованых дрожжей. Бродила 2 недели рядом с батареей. Перегонял на магале, посему температуру не всегда выдерживал. 250 грамм головы убрал в сторону для дезинфекций и протирок. Литр вершков, чистых как слеза и по 70 градусов отставил (думаю что настоять, то ли перец то ли калину) После головы кстати слил сухопарник и забил его мятой. После вершков выцедил 3 литра тела 42-44 градуса, но так как температуру не удержал, вышло чуток мути. Тело поставил настаиваться на мяте... 0.5 скушал сразу по окончании. Хвосты отбивать было лень. Вопрос к знатокам. Эт нормальный результат с 25 литров браги?

Да, и насколько необходим второй перегон?

нормально. второй перегон когда нужен? вот поставил ты сэм гнать и на турборежиме перегнал до 0% в струе. всю полученную жижу довел водой до 30-40% (как получится) и перегнал ещё раз дробно с отбором фракций.

То есть если отбивать голову и хвосты, вторая перегонка необязательна... Ясно.

если на фруктах да. сахарный лучше бы по вышеописанной технологии.

На сахаре 1-й перегон берем все от начала до "0". 2-й перегон голову и хвост отсекаем берем тело фильтруем и пользуем для пития, настоек, наливок.
На "природных" материалах на первом перегоне отсекаем голову и хвост, а тело сразу в дело :-)

А вершки? Первый литр после снятия головы.

А вершки? Первый литр после снятия головы.

На сахаре 1-й перегон берем все от начала до "0".

поставил брагу на забродившем желе из красной смородины, для вкусу и запаху зарезал туда с пяток яблок, добавил 17 литров воды, 4 кг сахару и 150 гр прессованных дрожжей. второй день наблюдаю реактивное брожение... странно, в первый раз такого не было.

странно, в первый раз такого не было.

Эт да . 2 бутылки 19 л из-под воды для кулера. Сахар из одной партии. Дрожжи из одной партии. Вода из одного крана. Ставиться в одно время. Но! Одна бродит веселее и доходит раньше. Вторая позже. Загадка природы однако.
Да и при перегоне: каждый раз чуть, но по другому :-)
Правда пробуеш каждый раз и восхищаешся: всетаки я мастер! И в этот (крайний) раз я опять превзошел сам себя :-)

Как то ставил брагу с добавкой квасного концентрата. Вышло просто прелесть: с легким и мягким хлебным ароматом. Другой раз ставил все один к одному. Перегнал и ух@$&л: пахнет ГОВНОМ, на вкус жженая резина. Впоследствии еще раз делал опять все нормально. В чем корень зла?!

A R K
Как то ставил брагу с добавкой квасного концентрата. Вышло просто прелесть: с легким и мягким хлебным ароматом. Другой раз ставил все один к одному. Перегнал и ух@$&л: пахнет ГОВНОМ, на вкус жженая резина. Впоследствии еще раз делал опять все нормально. В чем корень зла?!

в концентрате

Правда пробуеш каждый раз и восхищаешся: всетаки я мастер! И в этот (крайний) раз я опять превзошел сам себя :-)

Впоследствии еще раз делал опять все нормально. В чем корень зла?!

А 2-й перегон всеже имеет смысл делать: почище и помягче получается. Имхо.

Коцентрат квасной опять же " одного разливу" :-)

почище и помягче получается. Имхо.

Оберст. Вылил, разбавил до 45 (насколько емкость позволила). Добавил ложку меда на 2 литра (всего то осталось)... Зело вкусна зарраза оказалась... Боюсь быстро закончится 😞

мед, это важно, в следующий замес тоже так сделаю токо не ложку ложки четыре захерачу

Мед эт хорошо :-)
Настаиваем на грецких орехах, изюме, черносливе, какао... Градусрв 45...
А плошку мед, макаем фундук, стопку и орешком в меде не закусь....
Эх жить хорошо :-)

бля на четыре литра хуйнул три ложки меда, пойло стало мутное вкус как из под хвоста коня, ареометр моментально показал сорок градусов, я один хрен влил воды как обычно литр, в ложке пойло горело хотя спиртометр показывал нагло тридцать градусов подождем пока отстоится вроде пока есть что жрать

полковник1
вкус как из под хвоста коня

мед липовый, сам по себе вкусный

вливаюсь 😊 аппарат приехал, вчера брагу на яблоках поставил.

вливаюсь аппарат приехал,

полковник1
не забудь апарат в ментовке зарегистрировать и лицензию получить

Ага и околоточного кажный раз звать пробу снимать :-)

А я в этом году когда детей забирал с каникул из тамбовщины привез меда липового, цветочного и гречишного. У вижу опятьмало взял:-)

A R K
опятьмало взял:-)

как и самогону

Вот тлько сэма я сам могу нагнать, а мед сам никак :-) тока пчелами. Сколько не жужжал не выходит мед и все тут :-)

Сколько не жужжал не выходит мед и все тут :-)

Может мы не по той системе жужим? Или питание не правильное?
:-)

АРК, оберст.... а вы жопу в черно-желтую полоску красили? авось и получится, если и пожжужать 😛

а вы жопу в черно-желтую полоску красили? авось и получится, если и пожжужать

Тааак... К Василию в дурку в соседи проситесь???

Пошел искать фломастеры ( желтый и черный) и гвоздик. О результатах эсксперимента доложу позже

Значит мужик сказал, мужик сделал. Довожу до сведения результаты эксперимента: -жужжал усердно,
-получил пиз$@?&$ от жены за испачконое в желтый и черный белье,
-разбил гвоздем унитаз ( долго думал каким концом приладить гвоздь, но разабрался решил саморез лучше и вкрутил в левую ягодицу)
- меда не получилось
Вопрос: что я опять делал не так?
:-) :-) :-)

A R K
мужик сказал, мужик сделал

а над цветочком кружился?

A R K
Значит мужик сказал, мужик сделал. Довожу до сведения результаты эксперимента: -жужжал усердно,
-получил пиз$@?&$ от жены за испачконое в желтый и черный белье,
-разбил гвоздем унитаз ( долго думал каким концом приладить гвоздь, но разабрался решил саморез лучше и вкрутил в левую ягодицу)
- меда не получилось
Вопрос: что я опять делал не так?
:-) :-) :-)

всё. во первых медоносные пчёлы - самки. дальше продолжать? 😊

всё. во первых медоносные пчёлы - самки.

барук ты где? а во, под сосной воляется. Барук ты знаеш произошло чудо (плюхаясь рядом жопой на траву) да слыш ты гном чертов (уворачиваясь от топора и глядя на пенек оставшийся от столетней ели) короче (скороговоркой пока топор снова не взлетел) случилось чудо, самогон с медом нашли друг друга, постоял три дня, мед уничтожил запах самогона а самогон уничтожил вкус меда, пойло совершенно не пахнет, токо легко запах спирта как в водке и нет абсолютно никаких сивушных привкусов и каких других токо мутноват. Пля я в агуе

Так вон оно че Михалыч!!!
Не, на смену пола я не согласный!!!! Ни за что. Пойду тяжелую работу трутня работать. Ну и это может какую самку уговорю жужжать, выкрасить жопу в желтые и черные полоски и гвоздь в жопу воткнуть. Ролевые игры прям :-) жена точно не согласится :-)

Как хорошо что есть камрады, в умной дружеской беседе с которыми можно установить истину.

гвоздь в жопу воткнуть. Ролевые игры прям :-) жена точно не согласится :-)

Ага! Главное не в просак!!!

в субботу планирую перегон... вот думаю, если поставить второй сухопарник, что получится?

вот думаю, если поставить второй сухопарник, что получится?

полковник1
не умножай сущности сверх меры

не ну так нахера просто не понимаю, ну можно второй змеевик присобачить токо нахер

стеклянная банка с крышкой и 4-ре сантехнических детальки - вот и готов сухопарник...

полковник1
ну ка давай отсюда подробнее может я себе сделаю

в твоем варианте вместо двух щтуцеров можно использовать две муфты (чтобы с трубками не возиться) навинчиваешь сухопарник на трубку от бака... правда от сухопарника к охладителю придется полюбиться, проводить...

http://tv-show-best.ru/video/d2pZRkNWXzE3M0E%3D

вот как у нас элитный алкоголь делают... уж лучше самому...
http://chelyabinsk.ru/text/new...l?video=1#video

бака... правда от сухопарника к охладителю придется полюбиться, проводить...

вот как у нас элитный алкоголь делают... уж лучше самому...

А спирт там. Диэтилфтолат

А спирт там. Диэтилфтолат

Яд

аа

Попробую с двумя сухопарниками.

Попробую с двумя сухопарниками.

Три часа ночи. Четыре литра по 45 градусов разлиты по бутылкам. Спиртометр сломался (бумажная шкала упала вниз) Но сука, то что льется, прозрачо как слеза и горит синим пламенем. Експиримент продолжается...

А чего так долго брага тотгуляет? Я за 3 дня делаю, осаживание в ще сутки. И вперед.

Две недели. Забродившее желе из красной смородины. Яблоки. Сахар. Дрожжи. И то еще углекислый газ выделялся. Зато уже 4.5 литра с 20. И еще горит...

Всё. Я спать. Пох на хвосты.

Я за 3 дня делаю, осаживание в ще сутки.

если хочешь- дам рецептуру. Осаживаю летом- бентонитом- специалтная глина- используется доя кошачьих туалетов- а зимой- просто на улицу ставлю на ночь.

Меня жена с кузни выгнала. Все делаю в ванне только,

Чота брага на зерне играет так, что я опасаюсь за целостность гидрозатвора.

пошла родная!
поставил следующую на варенье. марочном, 1989 года 😊

Ты его чем из банки колупал?

а зимой- просто на улицу ставлю на ночь.

Ты его чем из банки колупал?

Элементарно! Ставишь банки в ванну с горячей водой минут на двадцать и все.

Литр сэма засыпал килограммом вишни, убрал на пару месяцев. Жду первых морозов, провести подобное с калиной и рябиной...

чет у меня с шиповником как то или надо больше сыпать, в полтарашку насыпал на три пальца, вкус еле пробивается

полковник1
в полтарашку насыпал на три пальца, вкус еле пробивается

и будет тебе щастье сорокоградусное

В ягоды

да там в ягодах то соку то всего ничего откуда падение ща поглядел как было 43 так и осталось

Вишнёвка с 40 до 25

Нашёл замороженную черную смородину, засыпал в самогон 50 на 50... Експиримент на.

Вишнёвка с 40 до 25

полковник1
ну так то вишня, а шиповник сродни антоновке

с моим стажем в два перегона

Через неделю будет три... Сэм уходит со свистом. Этому дай поллитра, другому литр... И главное все добавки хотят.

Про дай сеЭма про попробывать: Друже!!!!!
Нех баловать любителей халявы!!!! Это ТРУД!!! И ВДОХНОВЕНИЕ!!! И нехвйихбаловать!!! Пусть ценят!!
Это наше время, вдохновение,поиски, эмоции... Цените не дешевле чем элиталко...

Иначе даже ХярЮ не выкажут!!!

Про дай сеЭма про попробывать: Друже!!!!!

A R K
Про дай сеЭма про попробывать: Друже!!!!!
Нех баловать любителей халявы!!!! Это ТРУД!!! И ВДОХНОВЕНИЕ!!! И нехвйихбаловать!!! Пусть ценят!!
Это наше время, вдохновение,поиски, эмоции... Цените не дешевле чем элиталко...
Иначе даже ХярЮ не выкажут!!!

полковник1
низя, тут же со зависти стуканут а статью за незаконную предпринимательскую деятельность никто не отменял

Обмен. На патроны, еду там или чего еще.

Обмен. На патроны, еду там или чего еще.

Это кто тебе за 1.5 камаз говна насрал?

Кто подскажет как дрожжах типа пакмаи рецепт браги сделать?
у меня дома есть такие дрожжи бекмая, хлеб на них ставил, а сейчас онии стали плохие, еле еле хлеб поднимается, вот может на брагу пустить.

Взять дрожжи, воду и сахар. Смешать.

Это кто тебе за 1.5 камаз говна насрал?

еле еле хлеб поднимается, вот может на брагу пустить

купил таки спиртометр. собрал остатки продукта в емкость, смерил, 60% однако... а ведь все пили, и не морщились, даже дамы...

а ведь все пили, и не морщились,

Доброго времени суток Камрады. Тут такое дело вообщем выгнал я свой первый самогон! Змеевик достался по наследству, здоровый такой из нержавейки, куб сварил то же из нержи, вобщем всё по науке.

Брага отыграла и на вкус не имеет сладости, а как бы только горечь и спиртуозность ощущается, больше недели у меня отстаивалась, слил её шлангом с осадки и перегнал!

ВО время погона отобрал головы и хвосты, самогон кристально прозрачный, но ПАХНЕТ САМОГОНОМ!!! Что не удивительно=))). Я так понял это сивушные масла дают этот аромат.

На форуме перечитал 1000 рецептов, там и уголь добавляют и через вату фильтрую и марганцовку и чего только туда не кидают.

Так вот вопрос, как избавиться от запахи сивухи совсем??? ЧТо б на выходе получить напиток типа "Финляндии" с запахом клюковки!!!

Уже подумываю над приобретением реактификационной колоны, что б спирт потом уже водой бодяжить итд, с колонной запах исчезнет сивухи???

с колонной запах исчезнет сивухи???

от запахи сивухи совсем

Я так понял это сивушные масла дают этот аромат.

Ага. Сухопарник забитый чем то ароматным, будь то мята или мёд, решат проблему.

Заметил, самогон через две недели приобрел ярко выраженный вкус спирта. Аромат мяты и привкус яблок выветрился...

пробую первый раз с сухопарником, пока разницы не увидел, два литра третий капает, Рамхат, ты эта во сколько в струе отсекаеш со своим сухопарником

ну что я могу сказать, реально сухопарник позволяет не быть в напряжении это как АКП и КПП я опустил в струе до 30 градусов и все равно привкус сивухи в продукте не появился, опробовал на морской свинке по имени Леха, он очень привередлив а тут токо носиком покрутил глазками поводил и выдал вердикт, вкус водки. После слил грам 200 вот этого говна что поподает в самогон вонючее шо писец, короче да доволен

полковник1
короче да доволен

сле в сухопарники ароматные добавки , дабы продукт душистее был.

Ну как знаешь... Просто в голове метанол. А он может и вкусный, только ядовитый...

#260

народ, Вы тут так вкусно все расписываете
может продадите пару ароматных бутылочек самогонки?

labelslug-ru
может продадите пару ароматных бутылочек самогонки?

Раммхат
а вот это уже можно считать провокацией

1. сухопарник неразборный, ничего туда не затромбавать.

может продадите пару ароматных бутылочек самогонки?

полковник1
ну и да пельмени запиваю и да когда вон та кружечка до краев наполняется то я ее выпиваю залпом и жду когда следующая наполнится

полковник1
есче раз для тех кто в танке

А я без сухопарников. Но 2-й перегон. И ничо так, душевно :-)
И отдушки всякия в банку ужо добавляю.
Кстати разливаеш из банки по бутылкам и через неделю-другую аромат теряется а то и вообще "плохо пахнет"

A R K
Кстати разливаеш из банки по бутылкам и через неделю-другую аромат теряется а то и вообще "плохо пахнет"

стати разливаеш из банки по бутылкам и через неделю-другую аромат теряется а то и вообще "плохо пахнет"

Ну я 10 литров за неделю не осилю. Слаб, признаю.

Я 5 за 2 недели не осиливаю... Ваапще слаб я перед вами, дяденьки...

дык у меня пять за две недели уходит

Так, письками померялись. у всех длииииные, по полу волочатся и ходить мешают :-)

Я тоже стал держать настойки в банках с ягодами/фруктами/специями до полного выпивания. Но факт остался не раскрыт: при разливке и плотной/герметичной закупорке аромат исчезает. В тоже время в банке нет.
Сие тайна великая! :-)

так, пост про ароматизаторы ганза съила...

A R K
Сие тайна великая! :-)

В тоже время в банке нет.

Во! Это потомучто "вредные" головы еще не испарились. Вот и спать не охота с утра :-)

ну так и прикрасно, а без голов то и на работу ходить нехоца, да и скоко там голов то на три литра грамм семьдесят

полковник1
да и скоко там голов то

Вечерний перегон не удался. Сначала обнаружил, что куб сопит. Выключил газ, подождал пока остынет, поправил уплотнительную прокладку. Снял литра три 75 градусного, решил ускорить процесс, добавил газу. Пошла муть (это через 2 сухопарника то). Итог 1.5 литра 75 градусной запоганил мутью, подлежит второй перегонке. Пока сопел куб, много потерялось, ибо в брагу было добавлено 4 литра самогона, требующего второго перегона... В общем неудачно.

40-50 мл. с 1 кг сахара.

Пошла муть (это через 2 сухопарника то).

Ага, сам в ауте. Хотя говорят такое бывает, коли брага на пшенице.

ну такое бывает если огонь повысить как ты и пох на пшенице или на говне

Было 6 утра и я хотел спать...

А я вчерась 2-й перегон сделал. Развел до приемлемых 45-50 как люблю.
Сегодня колегам на соревнованиях (годзорю полноконтактные в защите) подгон сделал. А мне вина домашнего из самой молдавии в ответку. Во как дружим!!!
И вечерком успехи отметил душевно:
-младшего ( не обосрался, не сбежал. Сопли и слезы в сторону и впред. Бой проиграл, но не слил)
-старшего 1-е место.

Бурду выбивает: или моного налил в бак (надо 2/3 -3/4 об'ема) или темпиратура высокая-бурлит сильно.

6 утра и я хотел спать...

Сегодня колегам на соревнованиях

Да не то не бойцам(дети все же) то судьям, тренерам. И то не всем, а друзьям, уважаемым мною лично людям. :-)

А тоже раз заспал :-) загорелось :-) но потушил быстро. И немного ушло на пол, 2/3 выгона гдето :-(

По этой причине у меня продукт собирается подальше от огня. Перегнал муть на второй раз, получился кристально чистый продукт. Единственно в объемах потерял... С 4 литров 40 градусной получилось около 3 литров 50 градусной.

ну не так уж и потерял, водой разбавиш до сорока теже четыре и выйдет

полковник1
теже четыре и выйдет

Литра полтора накапало.

Пол-литра выпито за приезд в Астрахань я вернулся в лето все зелёное токо холодно ссука

Раммхат
Вечерний перегон не удался. Сначала обнаружил, что куб сопит. Выключил газ, подождал пока остынет, поправил уплотнительную прокладку. Снял литра три 75 градусного, решил ускорить процесс, добавил газу. Пошла муть (это через 2 сухопарника то). Итог 1.5 литра 75 градусной запоганил мутью, подлежит второй перегонке. Пока сопел куб, много потерялось, ибо в брагу было добавлено 4 литра самогона, требующего второго перегона... В общем неудачно.

Печаль-беда

barukhazad
Печаль-беда

А я вот недобрал литр с хвостиком. Недоброд, холодно дома.

Запустил процесс. Жду.

Тоже процесс запущен, официантка ускакала стуча копытами. Астрахань прекрасный город если не ездить по нём на машине

Ты еще там или уже приехал?

ссука ганза, приехал, токо что, все обнулил буду ща водку пить, гнать в похмедельник

всем добра!
докладываю.
перегнал брагу, поставленную исключительно на замоченном зерне, сахаре... ну и паре горстей изюму для верности. с 20 литров браги получилось 3 литра продукта крепостью 50 градусов. вкус такой... вкусный ёпте (в сухопарнике сушеные груши и яблоки)
помимо вкуса из плюсов то, что брага не воняет дрожжами, и нет привкуса дрожжей в продукте, который обычно устраняется лишь второй перегонкой.
из минусов - маловат выход продукта.
доклад закончил.

что бы брагой не воняло скорость перегона уменьши

полковник1
скорость перегона уменьши

долго читал про бражную колонну, картинки и схемы разглядывал... гуманитарий мля, что взять, слабо что понял... брага сразу лишается спиртов и уходит в канализацию... но сложно, ёпти... и как представлю как все енто мыть... ну нах...

с 21.00 до 5.00... куда больше то?
в 6.00 меня уже с кухни выгоняют )))

полковник1
она у тя че по капле в минуту капет

у меня тонкой со спичку, струйкой постоянной

полковник1
у меня тонкой со спичку, струйкой постоянной

работать начинает с 80 и плавно подымается до 90 это уже под конец а дальше до 99 это уже хвосты

а хрен его знает, но вот по времени у меня так... и не течет ни разу...

и не течет ни разу...

дык в прошлый раз добавил, муть пошла... перегонять пришлось.

не ну это просто йоп твою мать какой то, в древние времена когда отец токо учился гнать, у него тоже не текло а капало но за вечер он три литра делал а тут бля 9 часов, меняй тактику срочно

дык в прошлый раз добавил, муть пошла...

Ага. Попробую

должно помоч. браги поменьше газу побольше, у меня на стандартной плите газ по максимуму работал, ща плита другая , форсунки другие потому у меня как капать начало я газ в половину прикручиваю

оберст, расскажи ка мне как технарь гуманитарию о бражной колонне.

бражной колонне.

ононо как! интересно конечно, но я как то по старинке наверное... вот на пенсию пойду, там начну експириментировать и ректификантами и с колонками...

да вот я тоже лудше по старинке оно надежнее, седня надо будет гнать

Поставлю бражку седни, на абрикосовом варенье.

извращенцы вы с баруком (это я от зависти) у меня стоко абрикосов нет, к статии а откель у тя в челябинске абрикосы, у барука то понятно

Жена любит абрикосовое варенье, да не всегда получается его нормально сварить... Вот и использую.

аа вон оно че, ну это понятно я тоже как то погреб чистил так гнал сэм на пяти летних вареньях

оберст, осталось упаковать и отправить. предупреждаю. 55%

поял ждем с

я так и не понял, как водой разбавлять. попытался разбавить кипяченной водой грушевый продукт, он мутным стал. пришлось неразбавленный заливать... (мутным так и быть сам давиться буду. залил в бутыль литровый, сверху долил настоянным на смородине. прикольно получилось, двухцветный продукт, сверху красный прозрачный, снизу мутноватый...)

ну ты .... синьер знает толк в извращении, в моем случае (у нас вода артезианская) просто тупо из под крана на три литра полтора воды и все, можно если есть по близости из ключа долить, ваще цимус будет. почему помутнело незнаю, может из за вареной воды? обычно спирт если разводиш при доступе воздуха он мутнеет, потому когда спирт бадяжат с водой то сразу ладонью стакан накрываеш секунд на десять.

у меня тоже артезианская однако из под крану течет, а воду сварил на всякий случай, шоб заразу в продукт не занести 😊
вчерась на ночь хлебнул 50 граммов перцовки самодельной... полкило мяса зажевал на закусь, пока пожар во рту и желудке не затушил... вот и думаю, по народной медицине 50 грамм перцовки на ночь пользительно, но диетологи от такой закуси походу за сердце хвататься будут...

50 грамм перцовки за рас пользительно в любом количестве 😀

полковник1
50 грамм перцовки за рас пользительно в любом количестве

ну это да, я вот вчера останавливался останавливался пока 0,7 и литр пива не прикончил не остановился, а седня утром встал водички хлебнул и вместо работы есче пару часов сна зафигачил вот сижу вспоминаю я токо водичку хлебнул или таблэтки таки выпил с водичкой

полковник1
останавливался останавливался

главное кирпичами по пальцам не попасть тогда больно не будет 😀

кстати, я хоть и моложе тебя, да давно прекратил сие неблагодарное занятие, пиво с водкой (сэмом) мешать...

пиво с водкой (сэмом) мешать...

полковник1
уменьшается расход сэма

не я выгнал выпил 4 литра на две недели в притык

0.3 в день... когда ж ты сухой то???

И я тоже стеклотару по знакомым собираю :-)

0.3 в день... когда ж ты сухой то???

И я тоже стеклотару по знакомым собираю

Большеоб'емная есть. Это под чистый. А настойки-наливки? :-)

A R K
А настойки-наливки?

ага ага тоже эти бутылки собираю

седня у меня вечером будет текила

полковник1
седня у меня вечером будет текила

погодь я есче с маракассами станцую на столе 😀 эту как ее лампаду во

точно жинка из дому погонит

в субботу дадут 5 литров плохого самогону, чтоб я сделал из него хороший самогон.

чтоб я сделал из него хороший самогон.

ну и не велика потеря, коль из за такой х*йни друзьями разбрасывается

ну и не велика потеря, коль из за такой х*йни друзьями разбрасывается

Оберст. А на чем ты настаиваешь самогон?

ну лудше всего апельсиновые корки, сейчас добовляю выписаные по инету ароматизаторы, выписал текилу коньяк хенеси анисовую ща у меня коньяк он лудше всего из выписаных. Анисовая припивается быстро, седня сайткулов звонил по сухопарнику спрашивал, я ему обьяснил ну и к тебе отправил но видимо он удовлетворился обьяснениями

полковник1
сайткулов звонил по сухопарнику спрашивал, я ему обьяснил ну и к тебе отправил но видимо он удовлетворился обьяснениями

BMP193
все ремонтные футики из нержавейки ОЧЕНЬ дорогие

и да! спиртометр не должен прислоняться к стенам сосуда, ибо пиз... врать начинает безбожно.

BMP193
в кубе нет сливного крана, сухопарник не разборный-ну и давай все резать и переваривать (если бы я знал, что все ремонтные футики из нержавейки ОЧЕНЬ дорогие-с вискарем бы точно не завязывал)))) )

И для себя определил-без индукционной плитки точно нефиг делать с этими компотами.

не совсем понял, по фото не видно, что значит в кубе нет сливного крана, тогда просто. Эсэсовцы окружили все выходы из дома в который вошел штирлиц, но штирлиц вышел через вход. брагу то в куб заливаете откуда то ну и выливайте обрат через это же, что значит сухопарник не разборный. я себе тоже сознательно сварил неразборный но снизу вварил трубку нарезал резьбу и навинтил крышку, обрат сливаю открутив крышку а мою сухопарник через отверстие для выходящей на охладитель трубки.
Раммхат по спиртометру все верно, я для этого имею мензурку медицинскую, залил скоко надо и спиртометр опустил так что бы жидкость была вровень с краями, все нормально, в противном случае он касается стенок и из за поверхносного натяжения его трением куда угодно угоняет и вверх и вниз

рецепт. на 0.5 самогона 2 ириски и горсть кофейных зерен. ириски растворить в небольшом количестве горячей воды, залить в сэм, добавить кофейных зерен. настаивать в темном теплом месте. девушки пьют получившийся 50-ти градусный продукт и не морщатся. о как.

рецепт. на 0.5 самогона 2 ириски и горсть кофейных зерен.

враг номер1(жена) ни сном ни духом)

15 литров разведенного СС до 25С-перегоняются за три часика (с нагревом)!!

полковник1
во раммхат учись, а то у тебя 12 часов перегон занимает

полковник1
куб сутки стоит в чулане отдыхает, потом выливаю через горловину и мою .

сразу после выношу флягу и выливаю на компостную кучу...

полковник1
как ты ее тащиш то

да и фляга у меня литров на 25 всего

полковник1
но в одиночку обосратся снимаю

силы еще есть)))

силы еще есть)))

Куда куда, в спортзал на...

Ну что сказать, замечательный самогон, послевкусье отпат башки как будто грушу дикую жуеш, великолепно, но рекомендую все таки делать 42-45 градусов, ибо пьется излишне резко, таки 50-60 градусов для пития это много

Рад что понравилось...

правда кто то таблицу обещал 😛

да лан рисовать в лом, к статии как и ожидалось утро удалось голова не болит все в порядке но бутылку я вчера помножил на ноль с 18 до 23 часов

силен, что сказать... у меня кстати тоже голова не болит, а вот сушняк иногда присутствует, при возлиянии самогоном...

не, сушняка не наблюдается, все в норме, но здорово, надо будет тоже на грушах настоять, реально как компот токо горло дерет потому я до 40 развожу тогда просто прекрасно

груши сушеные нужно в сухопарник засыпать, тогда основной аромат и будет, а настаивать больше для цвету...

не на это я пойтить не могу, я изначально делал ставку на нержавейку потому другой сухопарник цеплять мне это усложнять конструкцию, у тебя то все на гибких шлангах в этом плане тебе проще

кто тебе мешает в твой сухопарник груши засыпать? ну повозишся потом, выковыривая, так ничего страшного, зато опыт... кстати, если лень ковыряться, попробуй в сухопарник мед ложки три-пять залить или жженый сахар. сам поймешь, что это весьма годная тема.

попробуй в сухопарник мед ложки три-пять залить или жженый сахар.

полковник1
во!!!

полковник1
Груши пихать не буду в жопу

:)

------------------
Однако.

эх, и как ты без меня пятьдесят лет гнал то?!?!

слить бы по хорошему сначала... но я думаю и так пойдет. попробуй, я ж методом проб и ошибок. в следующий раз хочу курагу положить, попробовать.

слить бы по хорошему сначала

отстой отстою рознь. я ж как делаю, сливаю после отсечения головы, тогда там шибко вонючая жижа плавает. после того как солью, засыпаю всякие добавки, мед, груши, мяту и т.д... кстати после перегона со снятием головы и слитием из сухопарников, в сухопарниках вони нет. о как

ага, понял

еще раз посмотрел на твой сухопарник, у тебя только один выход, сделать еще одну горловину сверху, чтоб после первых 300 грамм слить жижу снизу (краник я там углядел) и залить мед (или карамель) сверху.

а можно сделать большую горловину для засыпания в сухопарник полезностей

можно токо это усложнит процес да и нах я же говорю у меня и в банке настаивается прекрасно за неделю всяк настаиваца

то есть мой продукт тебя не убедил? тады ладно

то есть мой продукт тебя не убедил? тады ладно

слил настойку с калины. заливал 0.5 самогону 55% на 0.5 кг калины. слилось 0.4 литра настойки 30 градусов... начал косо смотреть на тёщу...

начал косо смотреть на тёщу.

эта, ты попробуй таки доводить до 45 хотя бы, у тебя таки жесткая вкусная но жесткая была бы 40-45 и пилось бы как компот и глотку не резало бы 60 это реально перебор . вообщем у меня ушло на пять литров 100 грамм меду 70 в сухопарник (хз что получилось отстой с него шел с явным запахом меда) все в одну кастрюлю после чего в кастрюле довел водой до 45 и в трехлитровую банку слил что не вместилось влил в сисю на два литра под пробку почти, туда влил оставшиеся 30 грамм и перемешал, пробовал пока от туда и ща принял решение завтра работу послать в жопу

полковник1
влил есче 30 грамм меду

полковник1
в трехлитровую банку слил что не вместилось влил в сисю на два литра под пробку почти

Вайдманс
Однако

спиртометр показывает 30 градусов, а на вкус градусов 45-50... походу все дело в плотностях настоек (получилась густая как кисель)

Нашёл на полке бадьян. Седни будет анисовка.

ага, уже унюхал

самбука 2 литра, вкусно, еще не дышал как в барах... но пьется на ура.

значить береш круглый стакан с толстым дном, режеш лимон в стакан наливаеш текилу свою на два пальца, между большим и указательным пальцем делаеш дорожку соли выпиваеш слизываеш соль и закусываеш лемоном

В жопу текилу. Задумался, а не забацать ли шартрез?

barukhazad
шартрез

Шартрёз готовится так: в дистилляционную колбу помещают луженое медное сито, содержащее 50 гр. мускусных зерен, 30 гр. цейлонской корицы, 100 гр. померанцевых корок, 50 гр. фруктов померанца, 30 гр. кардамона, 150 гр. ирной травы, 125 гр. семян ангелики, 100 гр. хинных корок, 30 гр. семян сельдерея, 30 гр. белого имбиря, 30 гр. ямайского перца, 30 гр. гвоздики, 10 гр. черного перца, 250 гр. свежей лимонной мяты, 30 гр. ирного корня, 30 гр. мускатного цвета, 30 гр. корней ангелики, 125 гр. синего зверобоя, 25 гр. тонкинских бобов, 50 гр. мускатных орехов, 125 альпийского чернобыльника и, наконец, прибавляют 30 литр. спирта 96% и 10 литр. мягкой воды. Все содержимое в дистилляционной колбе нагревается в продолжение 8 часов, причем отгоняемый спирт стекает вновь в колбу из обратно поставленного холодильника; затем содержимое колбы фильтруется с 200 гр. жженой магнезии и по прибавлении 40 кгр. сахара разводится до 100 литр.

и это самый простой рецепт

в жопу шартрез

полковник1
в жопу шартрез

полковник1
в жопу шартрез

Согласен.

Знач буду модифицировать бехеровку.

ага, валяй. Раммхат, после того как я в студенческие годы пил газированную водку, а в школе горячею водку, шартрез в жопу мине токо в кайф 😀

ща пию то что выгнал залив в сухопарник 70 грамм мёду, знаете ребят, отличный самогон, как обычно без привкуса сивухи но и без привкуса мёда куда че девалось, вот когда далил в это же самое в отдельной сисе есче 30 грамм меду то да было со вкусом меда

А я стремительными темпами уничтожаю самбуку. Вкусная заррраза...

Пожалуй и я самбуку поставлю. Раммхат, тц с бузиной делаешь?

а у мну просто самогон

Бадьян, или анис звездчатый. А бузину я не использую.

Первый опыт подходит к логическому завершению 😊
Получил 2л кальвадоса - стояли яблоки на диких дрожжах,
и 6л двойной перегонки разбавленного до 40% - сейчас стоят уже вторую неделю
- апельсиновая (на литр сэма один апельсин, 15 зерен кофе, немного сахара)
- на черносливе (5 шт на литр)
- был алтайский бальзам на меду с травками - его по вкусу добавил, уже употребилось все 😊
- женские варианты - на бруснике и на клубнике.
Жена говорит гони еще 😊)))))

А я фанту для больших детей делаю: на литр кожура 1апельсина, кожура нескольких мандаринов (по об'ему=об'ему кожуры апельсина). Настаиваем 12-14 часов. Потом кжуру выкинуть (а то горчить будет). Ну или облизать кожуру и выкинуть :-)

не а, у меня не горчит, так и воляется кожура в банке на два раза хватает

прикупил дубовый бочонок, залью туда сэма... нормальный подарок на денюху приятелю?

очень нормальный

полковник1
очень нормальный

токо если времени не много то дубовой щепы накидай быстрее настоится

не а, у меня не горчит, так и воляется кожура в банке на два раза хватает

А у тебя цитрусовые с южного али с северного склона ? Может горечь от етого зависит? :-)

А у тебя цитрусовые с южного али с северного склона

с дубовой щепой аккуратнее надо - для начала необходимо ее правильно приготовить, ну и с количеством не переборщить. Я по первости много закинул - получил "плинтусовку"

так есть специальные дубовые чипсы. там 25-30 грамм на литр самогону... ну и настаивать от 3-х месяцев до бесконечности

хер знает у меня дружбан просто плашек дубовых набивает скоко в бутылку литровую влезет и спирт тудой нормально вроде

А кто ети чипсы дярявянные пробывал? Антересно дюже. Тоже охото попробывать. Эт натуральное, али тож какими химикалиями обработали?
Плашек бубовых взять пока негде :-(

я собираюсь прикупить с зарплаты, в декабре оттестю...

Ждемс восторгов:-)

пожалуй седня надо выгнать вечером а то мало осталось

попробую прикупить сушеной груши и настоять поглядим шо получится

Раммхат
так есть специальные дубовые чипсы. там 25-30 грамм на литр самогону... ну и настаивать от 3-х месяцев до бесконечности

Продаются щепки не готовые, как я понял можно банально в стройматериалах купить изделие из дуба и сделать из него то что надо.
Технология - вымачивать в воде несколько суток, меняя ее через 12 часов, пока вода светлая не будет, потом надо высушить и прожарить.
Я сушил сутки в комнате, потом положил в духовку с приоткрытой дверцей (чтобы влага выходил) и на 60 гр еще сушил, а потом дал 150гр до тех пор пока не пошел легкий дымок (запах просто обалденный) и щепа готова. Теперь ее надолго хватит.
Желающим попробовать немного могу дать - пол горсти хватит на несколько литров с запасом.

Вот посажу весной во дворе маньчжурский орех, буду потом коньяк на ореховых перегородках делать.

Кстати скоро нашего брату прибавится. Сколько народу левым алкоголем потравилось, страх.

Кстати скоро нашего брату прибавится.

Самбука очень быстро приелась... Совсем... Хоть в перегон выливай... Залил в графин и убрал в дальний угол бара.

бывает такое, черт седня хотел грушевую как у тебя сделать, нет на рынке сушеной груши. а ты на яблоках сушеных делал?

делал, неплохо, свеженько, если кислые... груши более
запашистые

понял, значит в следующий раз возьму яблок оне есть на первом плане экстракт анисовый запариваца

Настойка на ягодах можжевельника... Вкусная, но напоминает какое то лекарство из детства.

ну че, анисовка по ходу получилась

Самбука не вышла. Много бузины. Надо разбавлять анисовой.

Много бузины.

завтра пробу буду снимать с чернослива, апельсина и кальвадоса 😊
компания на дегустацию собирается, устроим питницу. Ну и новая порция стоит булькает - за 3 дня сбраживается с английскими дрожжами.

бля а у нас акромя для теста и дрожжей то нет других

Буду на зерне дрожжи делать, живые... А то воняет шибко продукт от покупных дрожжей... Начал замечать в последнее время.

Опа... Подробнее пожалуйста. Про дрожжи не жерне живые :-)

Раммхат
Буду на зерне дрожжи делать, живые... А то воняет шибко продукт от покупных дрожжей... Начал замечать в последнее время.

зажрался или дрожжи херовые у мну не пахнут

Рецепт приготовленния зерновой браги
на пшенице.

Приготовление самогона включает в себя несколько этапов. Самый первый приготовление браги.
Я знаю хороший рецепт приготовления зерновой браги. Использую его много лет и он меня не разу не подводил.
Привожу его в расчёте на флягу 38литров , Самая распостранённая ёмкость в быту.
Берем 5 кг. пшеницы, несколько раз промываем ее холодной водой, всплывающие пустотелые зёрна удаляем.
Засыпаем зерно во флягу, заливаем холодной водой на3-5см.выше уровня зерна, и ставим флягу с зерном на сутки в прохладное место что бы пшеница размокла. Через сутки засыпаем поверх пшеницы 1.5 кг. сахара , слегка размешиваем и заносим флягу в тёплое помещение с температурой 22-24 градуса Цельсия. При прорастании зерна образуются дикие дрожи и при наличии в разброде сахара и нужной температуры количество дрожжей получается достаточным для дальнейшего брожения усахаренной барды.
Важно - закваска должна разбраживаться не меньше недели. Никаких дрожжей не нужно- не парьтесь. Через неделю в закваске будет нужное количество дрожжей. Через 7 дней готовим сусло.
В большой кастрюле или бачке подогреваем холодную воду до температуры24-26градусов Цельсия. Разводим сахар в расчёте 1кг. сахара на - 3.5 литра воды.
Я встречал разные рекомендации 1кг- на3литра,но самое оптимальное 1кг. -на3.5литра меньше потери, сахар сбраживается на все 100 процентов.
Заливаем сусло во флягу с закваской до уровня плечиков фляги, выше не надо.В первые дни когда брожение и пенообразование особенно интенсивное, если зальёте сусло выше плечиков фляги, может случиться форменное безобразие пена пойдет через верх фляги замучаетесь её потом оттирать. Лучше лишнее сусло залейте в 5 литровые пластиковые бутылки за 3-4 дня с суслом ничего не случиться.
А через3-4 дня, когда интенсивность брожения снизится, дополните флягу до уровня горловины, этим суслом, в народе эту операцию называют подмолодить брагу. Через 7 дней, максимум 10 дней брожение практически прекращается. На вкус брага напоминает сухое вино, сладости почти не ощущается.
Всё брага готова пора приступать к следующему этапу - перегонке браги. Ещё хочу обратить Ваше внимание.
Рецепт этот хорош тем что пшеницу в закваске можно и даже нужно использовать 4 раза.
После перегонки браги в оставшуюся так называемую барду добавляем воды тоже количество сколько выгнали самогона остужаем разводим сахар в пропорции 1кг сахара на 3.5литра барды. Всё процесс пошёл по новой. Следующая порция зерновой браги будет готова через неделю максимум 10дней.
И так 4 раза, самый качественный самогон получается со второго и третьего замеса.
Главное условие постоянно использовать для сусла барду.
Процесс этот безотходный, после 4 раза зерно нужно скормить домашней животине, хорошая белково - дрожжевая добавка.
Проверенно на своих курях, петухи не передрались. Вели себя достойно,
кренделя не выписывали, может только курочек поактивнее топтали да горланили почаще.
На емкость для браги 50 литров, зерна нужно 7кг., сахара 2кг.
Самогон выгнанный из зерновой браги заметно качественнее чем полученный по классическому рецепту 1кг сахара на 3литра воды и100гр пачка хлебопекарных дрожжей. Д а и с дрожжами проблем нет,
Не нужно искать где купить, да и потом проблема с хранением этих дрожжей. А тут никаких проблем, залил пшеничку водой, засыпал сверху сахаром . Подождал неделю и запускаешь долгоиграющий процесс брожения. За четыре раза самогона выгнать можно много.
Кто хотя бы раз делал самогон на основе данного рецепта зерновой браги никогда не вернется к классическим рецептам браги- ручаюсь. © http://samogonhit.ru/braga.html
я делал, нормально получилось, выход сэма поменьше конечно, но дрожжами при перегоне и в продукте не воняет... ну и я пробовал только два перегона и барду не использовал, водой с сахаром заливал.

вот еще
http://www.alcorecept.ru/samog...a-samogona.html

Очень похожий рецепт как у Раммхата

Пшеничный самогон на сахаре
Я пользуюсь отношением: 1:1:5, т.е 1кг пшеницы на 1 кг сахара и 4.5-5л воды,
Ниже рецепт пшенично-сахарной браги на диких дрожжах.
Плюсы данной технологии в том, что с одного разброда пшеницы, можно снимать 4-ре порции браги.
Получаемый сэм, имеет минимальную сивушность, мягкий и ароматный вкус.
Выкладываю своё видение этого рецепта из расчёта на бидон 50л., у кого ёмкость меньше, нужно пересчитать на свой объём.
Поэтапно:
1. Берем 7кг пшеницы, промываем, засыпаем в емкость;
2. 2кг сахарного песка, растворяем в чистой, теплой воде, градусов 30 и заливаем пшеницу, так, что б залитый сироп был на 2-а пальца выше пшеницы;
3. Дня через 2-3, на поверхности появится пена и пойдет брожение;
4. На 4-5 день, когда брожение чуть стихнет, дикие дрожжи - готовы, можно доливать остаток браги;
5. Берем 8кг сахара и разводим в воде (около 40л) и заливаем в полученный разброд;
6. Бродит брага около 2-3-х недель, гидрозатвор не ставлю, просто закрываю не до упора крышку.
Далее снимаем с осадка, отстаиваем и на перегон (лучше 2-а раза).
В оставшуюся пшеницу добавляем сироп из разведенного сахара и воды 1 к 5 (и так ещё 3-ри раза).
Забыл.
Разброд и саму брагу нужно перемешивать, хотя б раз в день.

Спиртовые дрожжи в отличие от хлебопекарных не воняют практически - даже головы не вонючие совсем. Ну и набраживают чуть побольше, пакетик стоит 260р, хватает его на 40л браги и 8кг сахара, если делать одним замесом то и на 50л хватит.

Хм.... Ну где покупать дрожжи хлебопекарные понятно, а кто где винные покупает?

Да кто где наверное... Меня жаба душит 500 рэ за 300 грамм отдавать... Вроде и недорого, но никто не объяснил принципиальную разницу.

Простой рецепт: беру 0.5 кг яблок чищу кожуру , вырезаю косточки , режу дольками ( не принципиально) засыпаю в 3 л банку добавляю ложку меда (иногда) и заливаю 50% самогоном ( двойного перегона ) настаиваю не более 2х недель .
Приятного пития.

------------------
С уважением .

бля, потом почитаю, ща уже сил нет

поставил сусло на зерне, жду неделю, там видно будет (в зерне не уверен, может не прорасти)

ну подождем окончание проэкта

Перегоняю хвосты. Отдельно собирал. 4,5 литра уже взял.

Дабы продукт был класс и без шмурдяка, дистиллят надо делать только с применением МСД и дрожжи брать не кулинарные. В Ебурге есть хорошие магазины, которые торгуют качественными дрожжами и сопутствующими товарами....

В Ебурге есть хорошие магазины, которые торгуют качественными дрожжами и сопутствующими товарами....

Это интернет магазин, можно заказать и пришлют по почте. Из хлебных дрожжей получается шмурдяк, сам тоже с них начинал, но отказался сразу же, как попробовал фирменные.

VANKOR
Из хлебных дрожжей получается шмурдяк

на живых дрожжах все хорошо будет 😊 а хлебопекарные не айс, у меня товарищ пачку сразу забрал после того как брагу понюхал 😊

Раммхат
ничо ничо, у меня живые дрожжи на зерне на подходе... посмотрим какой "шмурдяк" получится, если действовать исключительно по рецепту, приведенному выше

после того как брагу понюхал

VANKOR
при низкой спиртуозности затора

ты лудше скажи что спирт повышает

ээээ, спирт?

не , из ягод

марула
http://animalworld.com.ua/news...rocarya-birrea-

ну это я знаю, где бы ведро манулы намутить

полковник1
где бы ведро манулы намутить

(тяжко вздохнул) невыездной йа

и я такой же...

HeadShoter
#483

эта он на нас с тобой намякаять 😀

полковник1
эта он на нас с тобой намякаять

ага давай лесницу подержу

полковник1
ага давай лесницу подержу

(я высоты боюсь...)

полковник1
посля привыкнеш

точно, как на лесницу так парашют одевать 😀 это крендель крышу ладит на втором этаже часного дома, а свояк подходит, слыш, ты хоть страховкой обвяжись за трубу а то йопнешся костей не собереш, а где ее взять то, а на те, закинул ему бухту пожарного рукава, ну тот один конец за трубу второй вокруг пояса, потом как наипнулся гыля рукав то в четыре раза длиннее чем высота дома

слышал подобную историю, только там сверху труба упала...

может и упала а че ей не упасть если такой долбоящер упал 😀

Если выдавить в анисовку лимон, напиток заиграет новыми вкусами...

интерено завтра попробую, тож была такая мысля

какой любопытный рецепт в "запасах" 151 палаты вычитал

квасерпервый
написано 18-7-2015 22:19
Ну и забавный случай с запасом алкоголя: Отсеивал косточки при приготовлении малинового желе, через сито и дабы не пропало ни капли ценного продукта, промыл эти самые косточки сорокаградусным сэмом, попутно желая обратить его в благородный малиновый ликер. Поставил в холодильник. Решив отведать результат сегодня, был крайне удивлен, что мой ликер превратился в желе и вкушать его можно оперируя не стаканами-рюмками, а банальной ложкой или даже вилкой

а банальной ложкой или даже вилкой

http://podarki.ru/chto-podarit/recept-jele-shot
http://receptok.ru/3848-kak-pr...y-recept-s-foto
http://shratva.ru/publ/deserty/alkogolnoe_zhele/10-1-0-13948
и выпивка и закусь...

(с восхищением) от ить извращенцы

Неееее, ёлочка прикольная... да еще и зелёная....

надо будет попробовать пару веток можжевельника засунуть

Залил в зерновое сусло воду и сахар... Через неделю перегон.

чет я толи пропустил толи забыл а до этого то из чаво оно у тебя состояло ну зерно понятно а есче че

Берем 5 кг. пшеницы, несколько раз промываем ее холодной водой, всплывающие пустотелые зёрна удаляем.
Засыпаем зерно во флягу, заливаем холодной водой на3-5см.выше уровня зерна, и ставим флягу с зерном на сутки в прохладное место что бы пшеница размокла. Через сутки засыпаем поверх пшеницы 1.5 кг. сахара , слегка размешиваем и заносим флягу в тёплое помещение с температурой 22-24 градуса Цельсия. При прорастании зерна образуются дикие дрожи и при наличии в разброде сахара и нужной температуры количество дрожжей получается достаточным для дальнейшего брожения усахаренной барды.
Важно - закваска должна разбраживаться не меньше недели. Никаких дрожжей не нужно- не парьтесь. Через неделю в закваске будет нужное количество дрожжей. Через 7 дней готовим сусло.

процесс освящать не забывай

открыл для себя новый способ процеживания продукта. спер у жены ватные косметические диски. один такой диск ложится в воронку, заливается продукт после настаивания (одну бутылку настаивал на кофе, вторую на травах, осадок, муть) процеживается сначало бойко, после, по мере забивания диска, едва капает... в конечном продукте мути и осадка не наблюдается.

Раммхат

написано 7-12-2015 10:31           
quote:
Берем 5 кг. пшеницы, несколько раз промываем ее холодной водой, всплывающие пустотелые зёрна удаляем.
Засыпаем зерно во флягу, заливаем холодной водой на3-5см.выше уровня зерна, и ставим флягу с зерном на сутки в прохладное место что бы пшеница размокла. Через сутки засыпаем поверх пшеницы 1.5 кг. сахара , слегка размешиваем и заносим флягу в тёплое помещение с температурой 22-24 градуса Цельсия. При прорастании зерна образуются дикие дрожи и при наличии в разброде сахара и нужной температуры количество дрожжей получается достаточным для дальнейшего брожения усахаренной барды.
Важно - закваска должна разбраживаться не меньше недели. Никаких дрожжей не нужно- не парьтесь. Через неделю в закваске будет нужное количество дрожжей. Через 7 дней готовим сусло.

неделю назад я сделал первую стадию...
сегодня посмотрел... реакция какая то слабенькая, гидрозатвор едва булькает... так что весьма вероятно, что перегон будет через 2 недели

Раммхат
открыл для себя новый способ процеживания продукта. спер у жены ватные косметические диски. один такой диск ложится в воронку, заливается продукт после настаивания (одну бутылку настаивал на кофе, вторую на травах, осадок, муть) процеживается сначало бойко, после, по мере забивания диска, едва капает... в конечном продукте мути и осадка не наблюдается.

процеживается сначало бойко, после, по мере забивания диска, едва капает... в конечном продукте мути и осадка не наблюдается.

Коньяк
Ингредиенты:Изюм - 100 грВодка - 3 литраДубовая кора - 1 ч. лЧай листовой - 1 ч. лСахар - 1 ч. лСода - 0,5 ч. лЧерный перец горошком - 2-3 штЛавровый лист - 1-2 штЧернослив - 2-3 шт
Приготовление коньяка из изюма
Коньяк из изюма имеет приятный и мягкий вкус, ничем не уступающий элитным сортам этого напитка. Готовится он очень просто, и если вы обладаете элементарными познаниями домашнего виноделия, вы без труда приготовите этот напиток на своей кухне.Для приготовления коньяка из изюма в большую эмалированную кастрюлю нужно насыпать все необходимые ингредиенты и залить водкой. Вместо водки можно взять очищенный самогон.Поставить кастрюлю на медленный огонь и нагревать полученную смесь до 70-80 градусов.Когда напиток почти закипит, снять его с плиты и охладить. Можно добавить немного ванилина - он придает особый коньячный аромат, но можно обойтись и без него.
Остывать коньяк должен медленно, поэтому кастрюлю с напитком лучше оставить при комнатной температуре. Через несколько часов, когда температура жидкости будет не выше 20 градусов, его нужно будет процедить. Для этого используйте не металлическое ситечко или несколько слоев марли.
Процеженный напиток перелить в бутылки, добавить еще несколько штучек дубовой щепы и изюма, и плотно закрыть крышками. Оставить для настаивания в темном и прохладном месте - температура должна быть не выше 20 градусов. Примерно через неделю напиток еще раз процедить и перелить в чистые бутылки. Готовый коньяк уже можно пробовать, но лучше всего его оставить на дозревание еще на 2-3 недели.

КоньякИнгредиенты:Изюм - 100 грВодка - 3 литраДубовая кора - 1 ч. лЧай листовой - 1 ч. лСахар - 1 ч. лСода - 0,5 ч. лЧерный перец горошком - 2-3 штЛавровый лист - 1-2 штЧернослив - 2-3 шт
Приготовление коньяка из изюма
Коньяк из изюма имеет приятный и мягкий вкус, ничем не уступающий элитным сортам этого напитка. Готовится он очень просто, и если вы обладаете элементарными познаниями домашнего виноделия, вы без труда приготовите этот напиток на своей кухне.Для приготовления коньяка из изюма в большую эмалированную кастрюлю нужно насыпать все необходимые ингредиенты и залить водкой. Вместо водки можно взять очищенный самогон.Поставить кастрюлю на медленный огонь и нагревать полученную смесь до 70-80 градусов.Когда напиток почти закипит, снять его с плиты и охладить. Можно добавить немного ванилина - он придает особый коньячный аромат, но можно обойтись и без него.
Остывать коньяк должен медленно, поэтому кастрюлю с напитком лучше оставить при комнатной температуре. Через несколько часов, когда температура жидкости будет не выше 20 градусов, его нужно будет процедить. Для этого используйте не металлическое ситечко или несколько слоев марли.
Процеженный напиток перелить в бутылки, добавить еще несколько штучек дубовой щепы и изюма, и плотно закрыть крышками. Оставить для настаивания в темном и прохладном месте - температура должна быть не выше 20 градусов. Примерно через неделю напиток еще раз процедить и перелить в чистые бутылки. Готовый коньяк уже можно пробовать, но лучше всего его оставить на дозревание еще на 2-3 недели.

КоньякИнгредиенты:Изюм - 100 грВодка - 3 литраДубовая кора - 1 ч. лЧай листовой - 1 ч. лСахар - 1 ч. лСода - 0,5 ч. лЧерный перец горошком - 2-3 штЛавровый лист - 1-2 штЧернослив - 2-3 шт
Приготовление коньяка из изюма
Коньяк из изюма имеет приятный и мягкий вкус, ничем не уступающий элитным сортам этого напитка. Готовится он очень просто, и если вы обладаете элементарными познаниями домашнего виноделия, вы без труда приготовите этот напиток на своей кухне.Для приготовления коньяка из изюма в большую эмалированную кастрюлю нужно насыпать все необходимые ингредиенты и залить водкой. Вместо водки можно взять очищенный самогон.Поставить кастрюлю на медленный огонь и нагревать полученную смесь до 70-80 градусов.Когда напиток почти закипит, снять его с плиты и охладить. Можно добавить немного ванилина - он придает особый коньячный аромат, но можно обойтись и без него.
Остывать коньяк должен медленно, поэтому кастрюлю с напитком лучше оставить при комнатной температуре. Через несколько часов, когда температура жидкости будет не выше 20 градусов, его нужно будет процедить. Для этого используйте не металлическое ситечко или несколько слоев марли.
Процеженный напиток перелить в бутылки, добавить еще несколько штучек дубовой щепы и изюма, и плотно закрыть крышками. Оставить для настаивания в темном и прохладном месте - температура должна быть не выше 20 градусов. Примерно через неделю напиток еще раз процедить и перелить в чистые бутылки. Готовый коньяк уже можно пробовать, но лучше всего его оставить на дозревание еще на 2-3 недели.

Делал на самогоне , пойдёт ,вкуса и запаха самогона не ощущается .главное не улететь во время приготовления на газу

------------------
С уважением .

главное не улететь во время приготовления на газу

полковник1
опять лимонную заколбашу

во, манда риновка точно, к новому году заколбашу, ща лимонную захерачил но ток цедру срезал, прошлая всем хороша но не понравился горьковатый вкус

????????????????????????ээээ. Куда не улететь, в смысле не нахерачится что ли

------------------
С уважением .

ВАС-ВАС
Коньяк из изюма

я лучше на перегородках грецкого или маньчжурского ореха сделаю..

не надышатся испарений

с утра попробовал на язык зерновую брагу... еще сладит... думаю, перегонять ли вечером, или пусть еще постоит недельку???

Бродит? Оставь. Не бродит гони. На спичку попробуй : идет ли углекислый газ.

по рецепту - 10 дней должно, после неперегнанную барду заливают на то же сусло, поэтому я думая сахар никуда не денется...

гони

А я вот тарой обзявелся. Фляжечка брутальная на охоту ходить. Нержа. 1 литр. Ну можна 1 литр и еще 100 грамм залить. :-)

есть такие, наши умельцы под заказ делают, я свою замшей оклеил, не так холодит по началу

хорошая фляжка...
отчет по пшеничной браге:
выгнал 2 литра 60-ти градусного, очень вкусного самогона
барду залил обратно на сусло добавив воды и сахару
бродит дальше
в обоих сухопарниках отсутствовала вонь сивухи...
в целом понравилось)))

Я вот не совсем понимаю, зачем в пшеничную яблочную абрикосовую и пр. брагу добавлять сахар? Кто пробовал без добавления сахара?

брагу добавлять сахар?

Так на выходе получится смесь самогонов яблочного и сахарного....

Ну в идеале конечно надо чисто фруктовый/ягодный делать. Но вот в Питере как то не особо с виноградом например. Вот и добавляем....

Но вот в Питере как то не особо с виноградом например

полковник1
да и бананья как то мелковаты

так оберст, хорош, а то щас из огурцов самогон буш гнать.

полковник1
я бы из кактусов выгнал да чет их маловато тож

из антоновки в наших широтах нужно гнать

из фреша березового

Князь Тишины
так там углеводов совсем нету

Ту полковник1 :-)

хуясе заборчик что бы снегом асфальт не заносило, но ваще да, берем соковыжималку и поехали

А прикинь по классической технологии: сжевать и сплевать такой заборчик на текилу :-)

побрить сперва надо

Настаящие мачо не бреють, так жруть :-)

Настаящие мачо не бреють, так жруть

Ага. И потамом гонютьпьють. Но тока не бритыя. Бритыя это не для мачо :-)

два литра уже е

Из небритых пара литров ? :-)

Настоял тута фанты пару литроАв. Тока что и как и скока мешал не помню я. Во вдохновении был. Ну ингридиенты помню: шкурки от лепесина и мандарина, мякоть лепесина и мандарина, сахер. Весчь!!! Не не так: ВЕСЧЬ!!! Выпил, почавкал и как фанты выпил.
:-) сидю наслаждаюсь. А ведь к нг делал :-)

сидю наслаждаюсь. А ведь к нг делал

ну и гуля притухли, меня новый год подкосил, все кончилось настоко стремительно что новая брага не успела выбродить

Дык пьють шо выгнали 😊

барукыч ты там где, выставил брагу на мороз, шесть часов морозилась, вроде светлее стала но один хрен мутная, или скоко ей исче стаять или подольше поморозить а не замерзнет нахер? я же ее в куб не запихну тогда

делал финский самогон. замораживал брагу, то что не замерзло - он и есть... не шибко понравилось, однако.
а тебе, оберст, один совет, пили кубиками и складывай )))

замораживал брагу, то что не замерзло - он и есть.

але алкаши, напомните кто нить на мускатном орехе настаивал? и че получилось?

полковник1
кто нить на мускатном орехе настаивал?

на мускатном орехе

да просто в голову пришло

Строгим голосом: не алкаши, а алконавты-путешественники в иные измерения посредством алкоголя.

A R K
алконавты-путешественники в иные измерения посредством алкоголя.

ага ага а искуство как известно требует жертв вот мы оне и есть

кому как. я экспериментирую со вкусами, а кому то охото ужраться на халяву... вот оберст, согласись, можно из говна выгнать что то спиртосодержащее, а можно из нормальных продуктов да настоять на правильных ингредиентах...

а я чо я ничо

Ну дык а я обчем?! :-)

буду седня гнать но я в отличии от раммхата эксперементирую с химическими фкусовыми присадками, седня будет граппа

полковник1
эксперементирую с химическими фкусовыми присадками,

самогон с медом

А из мёда гнал кто?

А из мёда гнал кто?

второй перегон

ВАС-ВАС

полковник1
или колба от ареометра или бумажка сползла

полковник1
пииииздеш, не бывает, или колба от ареометра или бумажка сползла судя по всему там далеко за 100 сгущенная самогонка

Бывает.

че бывает то выше сотни 97 пердел

И 100 можно сделать. Но то химия.

Поставил ща. На варенье. Жду.

А ещё если разогреть...

теплый самогон из мыльницы извращенцы бляя

Пошел.

лудше пущай побежит а то опять будеш восемь часов гнать

1,5 литра уже.

ну боле менее скорость

полковник1
лудше пущай побежит а то опять будеш восемь часов гнать

Оберст, это ж с варенья. Дашь огню - пойдёт муть. Оно как не цеди, а пектин и проч. гущу полностью хрен отцедишь. Она собака содится на дно, греется, а потом делает БУЛЬ! и засирает выход дрянью. Это сахар можно гнпть на турборежиме.

пииииздеш, не бывает, или колба от ареометра или бумажка сползла судя по всему там далеко за 100 сгущенная самогонка

или кинул градусник - он бульк! И резко его фотишь, пока не фсплыл

че бывает то выше сотни 97 пердел

------------------
С уважением .

Она собака содится на дно, греется, а потом делает БУЛЬ! и засирает выход дрянью. Это сахар можно гнпть на турборежиме.

лично я считаю что 96 есть

брагу нуна отстаивать и переливать в куб, мути меньше - проверено.
кстати, зерновую брагу перегоняю в ткрборежиме - мути нет, сухопарники сивухой не воняют, правда выход без дрожжей поменьше... зато качественнее))) нынче в зерновую залил еще и вздувшуюся смородину и компот вишневый, две недели уже бурлит, в субботу гнать буду.

мути меньше - проверено.

полковник1
как показывает практика шо отстаивай шо не отстаивай, единственно эстетически приятнее отстоеную гнать

судя по положению спиртометра сильно за стодесять

еще скажи, что без разницы, можно и в кубе брагу ставить??

приладил таки к аппарату!!!

у ареометра есть диапазон измерений.

Оберст, мелкую взвесь с варенья никак не отфильтруешь. Она то и садится на дно и если сильно греть то вот так и происходит.

ага понятно но я когда с варенья гнал у меня все штатно было, куб ополоснул два раза водой и он чистый

понимаю, что зануда. но спиртомер - суть ареометр.

понимаю, что зануда. но спиртомер - суть ареометр.

але специалисты барукыч, выставил осветляющеюся брагу на балкон, бля 6 часов простояла на -5 ну и че, на следующий день тоесть через 12 часов в тепле, ну не такая мутная но мутная один хрен, седня забрал из нее мутной, выгнал после забора прошло 12 часов и в друг смотрю а пять сантиметров кристально чистые и муть продолжает сыпатся, может ты мне не всю технологию сказал ась?

Можно пару суток стоять осветлять. Можно еще бентонитом, чтобы не разоряться покупкой в профильных магазинах берут наполнитель для кошачьих туалетов (не шучу). Я бывало и не отстояную гнал - на выходе все равно слеза, а кто то чуть не до прозрачности отстаивает. Каждому свое.
Купил на прошлой неделе чудо агрегат ХД4 с пленочной колонной с укреплением (есть промежуточный холодильник) жду когда приедет буду колдовать с процессом, еще в Красноярске прикупил дрожжей турецких по 75р за 100гр пакетик (30шт - хватит надолго), хватает на 20л воды и 5кг сахара, по отзывам хороший хлебный запах дают.

аппарат не забудь сфоткать, заценим

ну и я присоединюсь....

Васииилий!!! решил приобщиться? у тещи аппарат прихватизируешь?

не, скороварка в отличном состоянии есть
сегодня нашёл лабаз со всем, что нужно для сэма и пива домашнего
в похмедельник всё закуплю и поставлю бутыль от кулера бродить

а у тёщи отбирать ничо не буду
деревенская кумышка имеет свою экологическую нишу

Простой аппарат то стоит всего 3 рубля (я свой старый коллеге по этой цене забарыжил), но оказывается есть куча нюансов. На новом натренируюсь, потом еще тарельчатую колонну стеклянную куплю - помимо более качественного отделения голов и хвостов (заявляют что за раз равнозначно трехкратной перегонке) можно будет еще и получать эстетическое удовольствие от процесса, когда все там бурбулирует на глазах. во я извращенец 😊

А сегодня еще пару литров перцовки с медом забабахал (из самогончика, который в крещение гнал - почти святая вода блин), предыдущую всю выпили - из всех рецептов жене этот больше всего понравился, говорит гони еще 😊))))

полковник1
але специалисты барукыч, выставил осветляющеюся брагу на балкон, бля 6 часов простояла на -5 ну и че, на следующий день тоесть через 12 часов в тепле, ну не такая мутная но мутная один хрен, седня забрал из нее мутной, выгнал после забора прошло 12 часов и в друг смотрю а пять сантиметров кристально чистые и муть продолжает сыпатся, может ты мне не всю технологию сказал ась?

Знач на всю ночь выставлять надо.

Знач на всю ночь выставлять надо

ну и я присоединюсь....

еще тарельчатую колонну стеклянную куплю

полковник1
это как слону дробина поллитра выход

пока начну с этого
отработаю технологию, рецепты
потом буду расширяться в глубь

отработаю технологию, рецепты

жену свою учи щи варить!

жену свою учи щи варить!

Васёк
ну так и вешу я в три раза меньше тебя 😊
мне поллитры с запасом на день алкоголизма
а если аккуратно злоупотреблять - то на два дня

пока начну с этого
отработаю технологию, рецепты
потом буду расширяться в глубь

Васёк. Не повторяй моих ошибок. Бери сразу кегу пивную нержовую, литров на 30.

Васёк. Не повторяй моих ошибок.

barukhazad
Бери сразу кегу пивную нержовую, литров на 30.

но не сразу
надо сначала понять, что мне надо
первую партию поставлю на дрожжах пивных, вторую - на пшенице
потом может и пиво начну варить сам

надо начать с малого

Не надо. Бери кегу и не трахай мозг.

гном, ты заиппал! 😊
я ж сказал, что возьму позже
а пока попробую хоть по малому сначала
хоть 20 литров перегоню, оценю результат

ИНВ

Васёк
оценю результат

доброго дня.
чувствую, что внесу оживление...
решил начать с чего-то и вот первые вопросы:
1 если гнать из простейшей браги, что из сахара и дрожжей, то достаточно ли аппарата с сухопарником и змеевиком или приветствуется колонна?
2 если гнать колонной, то из браги гнать не получится? обязательно ли перегонять сырец?
3 если гнать колонной, то есть режимы, позволяющие сохранить вкусовые следы браги из каких-либо вкусняшек?
4 где разумно купить или заказать оборудование?

1. Лучше второе.
2. Получится.
3. Нет.
4. Змеевик купи, остальное ручками.

потом может и пиво начну варить сам

хоть 20 литров перегоню, оценю результат

девать некуда

1. Лучше второе.

3. Нет.

4. Змеевик купи, остальное ручками.

полковник1
в жопу ручки

Оберст, ты такой богатый, отсылай излишки казначейских билетов мне, я им найду применение

чего то твой аппарат не похож на купленный

чего то твой аппарат не похож на купленный

полковник1
как васек хочет

Васёк
гном, ты заиппал! 😊
я ж сказал, что возьму позже
а пока попробую хоть по малому сначала
хоть 20 литров перегоню, оценю результат

ИНВ

Васёк , ты хочешь дело сделать или потрахацца? 20 литров чего? Браги? 6-ти литровой скороваркой? В четыре захода гнать. Или ты 20 литров выгнать хочешь? 20 заходов минимум.
Изврат.

Gav
доброго дня.
чувствую, что внесу оживление...
решил начать с чего-то и вот первые вопросы:
1 если гнать из простейшей браги, что из сахара и дрожжей, то достаточно ли аппарата с сухопарником и змеевиком или приветствуется колонна?
2 если гнать колонной, то из браги гнать не получится? обязательно ли перегонять сырец?
3 если гнать колонной, то есть режимы, позволяющие сохранить вкусовые следы браги из каких-либо вкусняшек?
4 где разумно купить или заказать оборудование?

1)достаточно.
2) есть бражная колонна. Ищи тут http://forum.homedistiller.ru
3) да.
4)http://forum.homedistiller.ru

спасибо

1. Достаточно, все зависит от вкуса и предпочтений.
2 Получится. Сахарную брагу рекомендуется перегонять на 2 раза, фруктовые кто то и один раз гонит, чтобы оставить вкус.
3 Есть - зависит от высоты колонны и укрепления, если гнать крепостью до 92гр, то послевкусие остается. Опять же некоторые предпочитают гнать фруктовые не крепче 70гр (этой крепостью можно и в бочку сразу заливать)
4 Смотря какое и какой бюджет. Я купил самый простой аппарат за 3000р Сейчас его же и загнал за эти деньги - еще и очередь образовалась, т.к. нержа подорожала. Форум правильный посоветовали. Поигравшись с недорогим аппаратом пришел к оптимальной формуле, по которой гонят многие знакомые. На сайте самогон и водка (сайт производителя) заказал комплект с баком, разборным сухопарником, пленочной колонной 2500 и еще купил плитку индукционную т.к. газа у меня нет, а на стеклокерамике гнать тот еще мазохизм. К этому со временем докуплю тарельчатую колонну.

соетов то советов то надовали

Так этот процесс шаманство сплошное ежели с душой подходить 😊 Но начинать надо с малого - может этого и хватит. Я вот думал мне больше не надо, а оказалось надо - и куб на 12л маловат (взял на 25, чтобы 20л за один раз перегонять) и аппарат немного не такой. А отца устраивает и такой вариант, да и сахарную он только на один раз гонит и доволен - разбавил смесью для глинтвейна, меда добавил и пьет. А я дурак щепочки вымачиваю, сушу, жарю 😊

http://samogonural.ru/kupit-sa...vka-samogonural

поругайте пожалуйста

Первый ничо, но объём 16 литров - ни о чём.

мало?

да и сахарную он только на один раз гонит и доволен

поругайте пожалуйста

мало?

комплектующие закупил, нашёл отличный лабаз для самогонщиков
поставил бутыль от кулера булькать

лудше купи пластиковые бачки на 35 литров, удобнее и заливать и мыть потом

да, в продаже есть такие
потом куплю

блин, дайте хоть первый перегон сделать! 😀

Gav
мало?

Мало. Если есть куб на 25 - бери. Самое оно, если не завод открывать.

спасибо

вторую партию поставлю на пшеничном солоде
куплю аппарат приличный с термометром и сухопарником из нержи
сделаю типа вискаря

то, что поставил пару часов назад уже булькает задорно
с частотой в 1-2 Герца 😊
накрошил ещё в бутыль буханку ржаного хлеба
вроде вкуснее должно быть

для фильтрации пойдёт кувшин типа Барьера?

Пойдет. Тока фильтра на 3-4 3 л банки. Потом полохо фильтрует

для фильтрации пойдёт кувшин типа Барьера?

полковник1
ну ты же мою пил.

Куб маловат - неудобно. Если дрожжи использовать в пакетиках, то они на 20л идут - удобнее во флягу ставить и потом за один раз перегонять (у меня сейчас куб на 12 л - гоню за два раза).

Для фильтрации купил уголь БАУ-А - он недорогой, засыпал из расчета 50гр на литр, а потом через 2-3 дня процедил и все.
Для очистки отрезал у пластиковой бутылки 1.5л дно, в пробке дырок накрутил. В горлышко плотно вставляю скрученый из ваты тампон, закрываю крышкой и вперед - чистится отлично до прозрачности.

высылай ещё одну!

крышкой и вперед - чистится отлично до прозрачности.

полковник1
че там до прозрачности чистить то

полковник1

чет я тебя бояца начинаю, посмотри в стартовом посте, если приглядется то у меня йомкость то полная, че там до прозрачности чистить то

от меда муть по другой причине возникает, а после него сэм мягче действительно становится, однако, если немного сахара или изюма добавить то можно тот же эффект получить.

windekt
от меда муть по другой причине возникает,

windekt
от меда муть по другой причине возникает

не, тема хорошая, когда настойки фильтруешь..

купил бентонит - осветлять брагу

Слил пару дней назад настойку на малине с ягод. Сначала не очень на вкус... Попробовал сейчас... А ничего так, вкусно...

Васёк
вторую партию поставлю на пшеничном солоде
куплю аппарат приличный с термометром и сухопарником из нержи
сделаю типа вискаря

то, что поставил пару часов назад уже булькает задорно
с частотой в 1-2 Герца 😊
накрошил ещё в бутыль буханку ржаного хлеба
вроде вкуснее должно быть

для фильтрации пойдёт кувшин типа Барьера?

Ты чего фильтровать то собрался?

первый перегон

Раммхат
Слил пару дней назад настойку на малине с ягод. Сначала не очень на вкус... Попробовал сейчас... А ничего так, вкусно...

Раммхат
а вот не надо разрушать мои иллюзии!

Васёк
первый перегон

Не надо. Перегоняй второй раз и углюй. Это если двоить решил.

интересное наблюдение, вчера перемешал брагу, просто лопаткой, как чай ложкой, а седня смотрю осветление пошло резко пять см сверху чистые, барукыч а скоко по времени бентонит осветляет

если бы небыло аппарата взял бы этот http://spirtovar-market.ru/?ut...95&tid=11824172 но ща деньги тратить в лом

полковник1
интересное наблюдение, вчера перемешал брагу, просто лопаткой, как чай ложкой, а седня смотрю осветление пошло резко пять см сверху чистые, барукыч а скоко по времени бентонит осветляет

Ну всяко быстрей, часов несколько. Я полностью не осветляю.

ага понЯл

полковник1
если бы небыло аппарата взял бы этот http://spirtovar-market.ru/?ut...95&tid=11824172 но ща деньги тратить в лом

Попытка заменить колонну.

barukhazad
Ну всяко быстрей, часов несколько. Я полностью не осветляю.

Попытка заменить колонну.

Васёк

Ну пока не попробуешь, не узнаешь.

Васёк
делись секретом!
я планировал осветлить бентонитом, потом на холод выставить на сутки
а ты как осветляешь?

На холод на сутки - вполне достаточно

а холод на сутки - вполне достаточно

Отписал.

отпИсал? 😛

ответил.
братва извените за офф просто животрепещущая проблемма а других контактов нет

васька ну ты выгнал или где

не, истчо булькает канистра.....

рецепт убойный: 1л гранатового сока(ещё делал на вишнёвом) 0.5 стакана сахара + 1 л самогона ( максимально крепкого, можно спирта ) настаивать 2 недели иногда взбалтывать.

------------------
С уважением .

1л гранатового сока(ещё делал на вишнёвом) 0.5 стакана сахара + 1 л самогона ( максимально крепкого, можно спирта ) настаивать 2 недели иногда взбалтывать.

рецепт убойный

опьянеешь

ВАС-ВАС
настаивать 2 недели

ВАС-ВАС
опьянеешь

А без соку не получится?😳

не, без соку это как бабу в гондоне

полковник1
не, без соку это как бабу в гондоне

Вы хоть смайлик поставьте, а то подумают, что Вы неразбавленный самогон пить не можете😀

что Вы

неразбавленный самогон пить не можете

ут ващето клуб по интересу так что на вы тут никто не общается не принято-с

(важно кивнул) 😀

влажно лизнул?....

гони давай не отсвечивай

в похмедельник....

Васёк, что на полпути остановился, аль процесс до сих пор движется?😀

брага ещё булькает
думаю в похмедельник осветлять, и перегонять
ИНВ

Ты ж писал, что первый перегон есть😮

не, пиздишь!
пока тока брага булькает

я спросил у Яндекса, где моя любимая.....

не, решил узнать, как правильно осветлять брагу бентонитом 😊
набрал "осветление" - Яндекс сразу выдал "осветление браги бентонитом" 😀
"осветление волос" было на втором месте.....

Васёк
"осветление волос" было на втором месте.....

а че, у нас вон в ларьке продают уже вовсю комплекты пять кило сахара + 500грамм дрожжей + буханку хлеба

Всё в одном комплекте😳?
Инструкция по приготовлению е?

Инструкция по приготовлению е?

это да

только пороть?.....

------------------
-У тебя в голове мозги, или КЮ? (с) КДД

Васёк
только пороть?.....

брага сыграла?

васька просто рано засветился у него есче неделю брага будет пызырится и потом осветлятся

дак да да!
чо вы все возбудились? невоваремя.....

есче неделю брага будет пызырится и потом осветлятся

васька гони давай бля

не тороПиська!

Получил посылочку в транспортной с новым аппаратом - вечером распакую, отчитаюсь 😊 и брага уже на подходе как раз - в ближайшие дни тест драйв устрою.

фотки давай!

вот такой. бак на 25л с полезным объемом 20л (как раз под мою флягу). Сухопарник разборный - травки, ягодки можно добавлять при втором перегоне для ароматики. Колонна пленочная с укреплением, есть клапан аварийного сброса давления, еще два термометра - в баке и в колонне (этот еще и крепость спиртовых паров меряет), кран для слива барды из бака. Минус один - в сборе с сухопарником под вытяжку на плиту не входит, но у меня индукционка куплена - буду на столе гнать.

зачетный агрегат, дорогой поди?

windekt
вот такой. бак на 25л с полезным объемом 20л (как раз под мою флягу). Сухопарник разборный - травки, ягодки можно добавлять при втором перегоне для ароматики. Колонна пленочная с укреплением, есть клапан аварийного сброса давления, еще два термометра - в баке и в колонне (этот еще и крепость спиртовых паров меряет). Минус один - в сборе с сухопарником под вытяжку на плиту не входит, но у меня индукционка куплена - буду на столе гнать.

Интересная штука. Дно куба магнитное?

аппарат дорогой угу, но для себя любимого можно, дно магнитное.

Василий! Ау...

вот такой. бак на 25л с полезным объемом 20л (как раз под мою флягу).

зачетный аппарат. поздравлямс

Приветы! первый прогон сделал - доволен! производительность на уровне, на индукционной плитке гнать одно удовольствие - в два раза больший объем браги выгнал раза в полтора быстрее, чем на стеклокерамике (владельцам газа в этом смысле повезло). Сегодня-завтра поставлю вторую порцию бражки, а потом второй погон сделаю и могу на тестирование пузырек выставить (хотя народ пьет и то что было у меня раньше и не жалуется, а я браковал и хотел на третий прогон пускать).

Секрета по покупке никакого нет - сайт "самогон и водка" это производитель в Таганроге. Мой комплект в 20тыр получился.

первый прогон сделал - доволен

брага из чего...

да и про брагу тож

Так чего писать - тут то все стандартно. Сделал брагу - 4кг сахара (инвертировал его предварительно) на 20л воды, дрожжи турецкие хмельные. Вышло 4л спирта сырца 52% - головы, хвосты при первом прогоне не отбираю.Закончил отбирать при 98градусах в кубе, уже спать хотел. Верхний термометр-спиртометр в этот момент показывал 40% крепости, в самом начале 86% шло, но это я без режима укрепления гнал. Вторая порция браги вчера поставлена - выгуляет, тоже первый прогон сделаю, потом объединю и оформлю второй дробный погон с отделением хвостов и голов, ну и укреплением - должен получиться продукт с крепостью около 92%. Такая крепость позволяет сохранить ароматику фруктовых браг и в то же время приблизиться к спирту по крепости.

ну и укреплением

и зачем всё так сложно?
у меня тут приятель брал дегустировать мой самогон. у него есть одна особенность, он шибко болеет после хмельного,но выпить любит.
с его слов, употребив 0,5 моего продукта на утро никаких похмельных синдромов. а это о чем то, да говорит.

а это о чем то, да говорит.

полковник1
эта говорит о чистоте и качестве продухта

так у каждому своя чистота: одному достаточно в первый прогон тело выбрать, а другому хорошо только после второго перегона

а другому хорошо только после второго перегона

тоже нуна тело то выбирать

Князь Тишины
Василий! Ау...

Вась, не пуха...

полковник1
дас ист есть укреплениЕ?

В колонне есть предохладитель, и регулируя поступающую в него холодную воду можно регулировать крепость продукта и скорость отбора.
Видео про работу можно посмотреть на сайте"самогон и водка" - реальная работа в 18 эпизоде.

По поводу - первого второго перегона. Если гнать один раз, то качественно разделить головы, тело и хвосты не получится - в тело попадает в той или иной мере кака. Во второй раз это получается значительно лучше.
По поводу пития - да, кому что нравится. Я вот с последнего перегона попробовал - жестковато, уже хотел снова перегнать, жена отговорила.
Так пил его с друзьями и давал на пробу - все только хвалят и спасибо говорят, но я то знаю что может быть лучше!

Васёк
завтра буду делать первый в жизни перегон
потеряю самогонную девственность, такскать 😊

С почином!

фигу 😞
пошёл сёдня в лабаз для самогонщиков и пивоваров - нифига нету!
ни аппаратов, ни штуцеров на кран, ни ароматизаторов под коньяк
на неделю откладываецца старт

Темнишь, Василий... Шо было брагу ставить, коль аппарата нету....

так всё было спланировано по времени
кто ж знал, что такой дифисыт образуецца в лабазе 😞

Васёк
так всё было спланировано по времени
кто ж знал, что такой дифисыт образуецца в лабазе 😞

Так лабазов то в нашем городе полно 😊
beermachine-ural.ru
samogon66.ru
у них и точки с наличием есть - приехал купил и вперед! Не надо останавливаться на пол пути 😊 Уж если я чего решил, то выпью обязательно!

Вчера посиделки устраивали, на ура ушла вишневая наливка. Делал дамский вариант - после настаивания и разбавления сиропом довел до нужной крепости не водой, а вишневым соком. Получилось просто отлично. Рекомендую.

windekt
после настаивания и разбавления сиропом довел до нужной крепости не водой, а вишневым соком.

угу, я свежую вишню заливал спиртом - получилась настойка настолько вкусная, что барышни её глотали без закуси!
градусов под 30-35 вышла, но алкоголь совершенно не чувствовался
в прошлом годе я пропустил урожай вишни - лежал в дурдоме 😞
в этом годе не пропущу вишню!

если не посадят (((((

коллеги... когда говорят про 50 мл голов с кило сахара - подразумевается ли при наличи сухопарника жидкость в банке? или только чивто с выхода?

если с умом выгнать и на правильной браге ставить, то для чего эти вторые и третьи перегоны?

С Ув., Кэп 😊

APTEMOB
коллеги... когда говорят про 50 мл голов с кило сахара - подразумевается ли при наличи сухопарника жидкость в банке? или только чивто с выхода?

APTEMOB
коллеги... когда говорят про 50 мл голов с кило сахара - подразумевается ли при наличи сухопарника жидкость в банке? или только чивто с выхода?

Ivars
Чот дофига 50 мл. Имхо.

В сахарном самогоне метанола нет и быть не может. Ему там просто неоткуда взяться. 😊 А вот в зерновых и плодовых самогонах очень даже.

В сахарном самогоне метанола нет и быть не может. Ему там просто неоткуда взяться.

Сивуха, это сивушные масла, они тяжелые, в первой струе не учуешь ищи в хвостах или в сухопарнике. Метанол пахнет спиртом...

http://samogon-ua.jimdo.com/%D...D0%B0/?mobile=1
В отпуске хочу заморочаться с осахариванием крахмала в пшенице, то есть сделать брагу без сахара и покупных дрожжей.

Раммхат
сделать брагу без сахара и покупных дрожжей.

вот именно сделать солод самому, сварить пшеницу для выделения крахмала.

почитал - трудоёмко
в Ижевске пшеница = 50 рупий/кг, солод = 80 рупий/кг
проще купить готовый и не возиться
ну и ферменты = 250 руп на бутыль 20-литровую

Так я и говорю заморочаться... Сделать, так сказать БП самогон.

ну, кумышку удмурты всегда делали без дрожжей
ржаная мука и сахар

Сивуха, это сивушные масла, они тяжелые, в первой струе не учуешь ищи в хвостах или в сухопарнике.

Ну хорошо, раз нет. Но 50 мл с кило сахара я всё же уберу.

я головы подарю нижним соседям в красивой бутылке
штоб они уже сдохли....

Ну ты таки всем естеством стремишся в места не столь отдаленные...

Не... ему по любасу принудительное лечение светит 😀

Выгнал я второй раз на новом оборудовании. Удовольствие от процесса и результата есть 😊 Главное - можно вытащить почти весь спирт и не копить хвосты - как раз за счет второго холодильника (регулировкой поступающей воды держим в колонне 79-80 градусов и тело идет в банку, а вся бяка обратно в бак). Вопрос только во времени, т.к. в конце уже не струйка бежит, а капли.

в конце уже не струйка бежит, а капли.

Ну мне как тоже надоедает, так и вырубаю. Замерил крепость - 90% получилось. Разбавил, отуглевал теперь можно настоечки делать. Пока в лидерах медовая с перцем.

Пока в лидерах медовая

Сегодня зубровку буду делать.

Раммхат
зубровку буду делать.

На зубровке душистой. Посмотрим как получится

вот ты эстэт! 😊

вот ты эстэт!

1 литр голов

Оберст, и где ж ты головы взял, коли никогда их не снимаешь??? Неувязочка однако...

на ректификационной колонне гнал?

Оберст, и где ж ты головы взял, коли никогда их не снимаешь

полковник1
дык тебя наслушался начал отбирать, литр накопил, горит как порох, понюхал запах вполне нормальный, хвосты хуже пахнут ну и вылил в брагу

там есть спирт, не спорю, но там же и куча неполезного

жадный ты)))

и не жадный а домовитый

ну и что тебе даст эти лишние 100-200 грамм спирта?

нет литр голов и два хвостов резко подымают кпд выгона на полтора литра где то

Неее, нафик головы в брагу. В бачок с водой вместо незамерзайки, на растопку углей, жене лак с ногтей снимать, но не в брагу. Хвосты еще можно, но я по максимуму выжимаю, а остальное все сливаю. Для себя ж гоним, не для врагов.

windekt
Неее, нафик головы в брагу. В бачок с водой вместо незамерзайки, на растопку углей, жене лак с ногтей снимать, но не в брагу. Хвосты еще можно, но я по максимуму выжимаю, а остальное все сливаю. Для себя ж гоним, не для врагов.

полковник1
нет литр голов и два хвостов резко подымают кпд выгона на полтора литра где то

Хорошо, ну а как из всей этой смеси головы потом отбивать? В обычном случае 5% от количества спирта сырца. Но добавляя головы, мы повышаем их концентрацию. Сколько ж отбивать 5%-10%-15% ???

так же как и раньше, брага то сахарная нету там в головах ниче особого

ну как-то так

нисебе хуя, васьковый колайдр, круть, жуть, космическое топливо гонит

угу, грамм 200 уже готового продукта
и в сухопарнике грамм писят-шысят

ну что - с почином меня!
ИНВ (пока конины из лабаза)

я понял, почему джапаны сакэ пьют горячим!
у них не хватает терпения охладить рисовый самогон! 😀
у меня готовый продукт градусов 60-70 ....

ну так и есть при таких обьемах

в сухопарнике у меня осталась просто вода
спиртометр около 0 показал и запаха никакого нету
вылил нах

первую поллитру оформил в коньячную бутыль, с ароматизатором и дубовой стружкой
ещё сургучом с печаткой запечатаю пробку - и можно высылать кому-нить с Ганзы
Раммхату обещал....

с 4 литров браги вышло 0,5 кг годного продукта
светло-коньячный цвет, типа 3-х леток
запах приятный, чуть миндальный
вкус слишком мягкий
хоть спиртомер показывает 39, на вкус - около 30
пить приятно
ИНВ

Маладца

я так понял
заливаю в скороварку 4 кг бражки
выгоняю пол-кг готового продукта
всё остальное - с сухопарника и из скороварки - в унитаз

сэм получился идеально прозрачным
почти без запаха
смысла фильтровать его не вижу
но на всякий случай закинул его в куфшин "Барьер"

Ну с почином тебя, Василий.

пасиб
как получу твой магарыч - отправлю по обратному адресу свою бутылочку

Васёк
я понял, почему джапаны сакэ пьют горячим!
у них не хватает терпения охладить рисовый самогон! 😀
у меня готовый продукт градусов 60-70 ....

напор воды в охладитель увеличь, и будет тебе холодный сэм... если нет, то змеевик коротковат.

Васёк
я так понял
заливаю в скороварку 4 кг бражки
выгоняю пол-кг готового продукта
всё остальное - с сухопарника и из скороварки - в унитаз

брага не достояла, или что то не то. с 18-ти литров в среднем 4-4,5 литра продукту, мой калькулятор говорит, что выход у тебя должен быть в два раза больше...

или что то не то

Князь Тишины
Да он сахару пожалел...

Васёк
с 4 литров браги вышло 0,5 кг годного продукта
светло-коньячный цвет, типа 3-х леток
запах приятный, чуть миндальный
вкус слишком мягкий
хоть спиртомер показывает 39, на вкус - около 30
пить приятно
ИНВ

по градусности меня терзают смутные сомнения, должно быть хотя бы 50 30 это как будто хвостов напустил, по обьему где то так и есть у меня с 18 три литра до разбодяжки

полковник1
с 18 три литра до разбодяжки

4-ре, а то и 4-ре с половиной при втором использовании сусла и барды

а я те говорю, что зерновая лучше!

Раммхат
зерновая лучше!

а я те говорю, что зерновая лучше!

в вискарные бутылки

да, первый перегон слабый вышел 😞
придётся второй раз перегонять

отработал технологию сургучных печатей

в первый раз мало сахара положил, точно 😞
сделаю вторую контрольную бражку с побольше сахара
проверю свою догадку

васька, на 25 литров воды треба 5 кило сахора и 500 грамм дрожжей, записал?

в мою 19-литровую бутыль не войдёт 35,5 кг начинки 😞
это не твоя сироцкая кружка - два по 300 в один 200-гр стакан
в этот раз сахару добавлю

а прошлую партию перегоню второй раз
блин, 4 спиртомера, а все показывают разный градус! 😞

получил от Раммхата его сэм
рахмат! 😊
на днях свой отправлю

ты мне лучше про вкус и качество продукта расскажи, чего добавить, чего убрать )))

ночером продегустирую

оценил юмор в оценке посылки = 151 руп 😊

не удержался, открыл к ужину бутылочку 😊

т.к. я профан в дегустациях, напишу совершенно субъективный отчод
наверняка не угадаю ни один из ингридиентов
но свою ИМХУ выскажу

итак, цвет
сэм абсолютно прозрачен и безцветен
делаю вывод, что ничем не подкрашен, хотя видел упоминания о жженом сахаре

аромат
запах над бокалом витает обалденный!
чуть кисловатый, непохожий ни на что
самая близкая аналогия - чернослив и ржаной хлеб
просто надышаться не могу ))))
/непьющая жена сказала - сладковато-ванильный аромат/

вкус
градус не чуйствуется вообще! от слова совсем
если бы не знал, что это сэм, посчитал бы настойкой градусов в 20
пьётся, как вода
никакой закуси не надо - только портить впечатление
описать синонимами вкус не могу - он совершенно ни на что не похож
не вискарь и не конь
что-то мягкое
/жена тут почуствовала тот же чернослив/

послевкусие
почти не улавливаю
чуть-чуть на языке перчик уловил, но не уверен....

мой вывод:
сэм бесподобен!
ни с чем подобным не сталкивался
не похож ни на виски, ни на коньяк
очень мягкий, но с двух глотков мне уже хорошо
опьянение очень позитивное, легко и приятно на душе

уважаемый Раммхат!
могу сказать, что сэм шикарен, у него своя ниша
премного благодарен

напиши, плиз, точный рецепт именно этого варианта
попробую повторить
но лучше будем меняться своим продуктом, если мой тебе понравицца

ещё раз спасибо
ИНВ

Зерновая брага, рецепт сдесь давал вроде. В первом сухопарнике сушеные груши, во втором мёд. Головы снимаю 50 мл с кило сахара, гоню пока продукт в струе загорается без подогрева... Ну и гнать с душой. Весь рецепт ))) да, помимо меда во втором кипрей, ветки и листья малины и листья смородины...

значит, односолодовый виски 😊
медово-грушевый

офигенно получилось, респект!
ИНВ

всё нажитое непосильным трудом (литра 4) поставил на второй перегон
в сухопарник положил зёрна кофе, миндаль, косточки абрикоса, дубовую стружку - всего понемногу

Дерзай! Тут фантазия не помешает...

Впервые решил почистить продукт дополнительно... Добавив молока, отстоял, капает через самодеятельный угольно-ватный фильтр прямо на траву зубровки... 5 литров уже вторые сутки капает... Посмотрим как оно получится...

Зуброку не делал, но пробовал, не понравилась. Ща сделал 3 л бехеровки.

о, другое дело)))
чем не понравилось?

Вкус на любителя.

ясно

Раммхат
Впервые решил почистить продукт дополнительно... Добавив молока, отстоял, капает через самодеятельный угольно-ватный фильтр прямо на траву зубровки... 5 литров уже вторые сутки капает... Посмотрим как оно получится...

Ой ё! Капать будет! Лучше отстоять муть и аккурано слить.

И, да молоко лучше брать обезжиренное.

barukhazad
И, да молоко лучше брать обезжиренное.

я чото не понял 😞
двойной перегон - а крепость = 20 градусов
так же не бывает?

уважаемый Раммхат!
извини за задержку, я буду делать новую партию
всё, что нажито непосильным трудом - отправил в следующий бак
как сделаю нормальный продукт, за который нестыдно - сразу вышлю

а пока я фшоке 😞
два перегона - и 20 градусов 😞
так не бывает....

Так отбивать надо на 40 градусах

Я в сухопарник лимон свежий закладывал при втором перегоне, чегой то во вкусе ничего не почувствовал.
Заказал ферментов, вторую бродильную емкость - хочу на ячке поставить брагу.

windekt
Я в сухопарник лимон свежий закладывал при втором перегоне

так же не бывает?

ладно, в первый раз же в первый класс
молодой истчо, исправлюсь!

да лан, я когда начинал тоже гнал пока в банке сорок не оказалось, главное вкус тыл примерно нормльный пивали и много хуже, потом сходил на форум самогонщиков пообщался, сьездил на консультацию и постепенно стал мастером

Да, зубровка на вкус не очень понравилась. Ну ничего, залью её в 3-х литровый куб из нержавейки и в подпол в качестве НЗ...

ключи не забудь под коврик положить

Ага, щас...

сволочь жадная 😀

Я не жадный, я домовитый!

ну домовитая 😀

Сам то, головы по второму разу используешь...

вот не путай теплое с мягким, в сахарных головах че спирт и примеси, в хвостах че спирт и примеси, так если я хвосты по второму перегону пускаю то че и головы не пустить

Вот вы говорите,что хвосты это яд. у МЕНЯ ИХ ОДНАЖДЫ НАБРАЛОСЬ 2Л. Жалко было выливать. Товарищ про это узнал и выпросил их у меня. Так теперь не отстает от меня-просит всегда ему отдавать. Ставлю на сахаре,с зерном и фруктами у нас не очень.Так ведь и не болеет он после голов этих!!! ТАК ГДЕ-ЖЕ ПРАВДА?

mansuroff1964
Вот вы говорите,что хвосты это яд. у МЕНЯ ИХ ОДНАЖДЫ НАБРАЛОСЬ 2Л. Жалко было выливать. Товарищ про это узнал и выпросил их у меня. Так теперь не отстает от меня-просит всегда ему отдавать. Ставлю на сахаре,с зерном и фруктами у нас не очень.Так ведь и не болеет он после голов этих!!! ТАК ГДЕ-ЖЕ ПРАВДА?

так хвосты или головы? с хвостов вряд ли вштырит....
Да... и это... товарищи разные бывают 😀

голов этих!!! ТАК ГДЕ-ЖЕ ПРАВДА?

МЕНЯ ИХ ОДНАЖДЫ НАБРАЛОСЬ 2Л. Жалко было выливать.

с хвостов вряд ли вштырит

Интересная темка!

а то

Поставил сусло из пшеницы. Неделю будет подходить, потом дней 10 брага будет настаиваться. Решил разгрузить печень и не пить эти 17 дней.

Князь Тишины
Вот вы говорите,что хвосты это яд

Князь Тишины
Да... и это... товарищи разные бываю

mansuroff1964
Да не- алкашом его не назовешь.Водителями работаем.

😀 😀 😀

Водителями работаем.

mansuroff1964
звиняйте. я имел в виду головы.

И я б забирал на шару. Мангал разжечь, отмыть чего...

barukhazad
Мангал разжечь, отмыть чего...

в спиртовку залить, в бачок омывателя.

а чего? я тут сделал спиртовку самодельную, залил голов, разогрел тушняк... весьма неплохо получилось...

у мну для этого есть сухой спирт

и к статии больше люблю тушняк холодный

полковник1
и к статии больше люблю тушняк холодный

не ну не зимней же ночью возле костра при -45

выставляй тут а то бегать по темам за тобой

полковник1
и к статии больше люблю тушняк холодный

Особенно как в старые советские времена-КИТАЙСКУЮ!

При модернизации, появился лишний элемент,

инфляция видать, мой тот что в стартпосте стоил 7500 помоему, да сухопарник чет 500 что ли забыл, на работе сделали

охренеть! фляга - бесплатно, охладитель - подарили, сухопарник - сделал... сотворил единственную глупость, купил сначала заводской сухопарник то ли ха тыщу, толи за полторы. ну и шлангов силиконовых за 200 рэ... вру, еще термометр за 150 вроде... сейчас надыбал медных трубок, буду мастырить деревенский охладитель в ведре. но ни на 7,5 ни на 12,5 тыщ моя жаба не подпишется. я вообще домовитый, даже дрожжи не покупаю... вот яблоки пойдут, сахар перестану использовать )))

даже дрожжи не покупаю.

Князь Тишины
Где берёшь?

Мерсю...

Приветствую народ! Вот наконец то дошли руки доделать аппарат перешедший мне по наследству! И с вашего позволения, буду рад вступить в ваши ряды!))) Возникли вопросы по сему прошу совета как связать это всё во едино! Да что бы ещё и работало правильно! На главный вопрос как лучше и из чего сделать фильтр очистки? Фото головы прилагаю... Заранее благодарю за дельные рекомендации!

andjej79
Фото головы прилагаю

ничиво не понимаю, аналогично, шеф (с) фоты обьемные в студию из этих ясно что живеш в часном рубленом доме

Не грузятся фотки, по ходу объём не позволяет! Добавлю чуть позже... Вообщем есть голова со змеевиком внутри, пока в разборе, требующая доработки... Ёмкость планирую вот такую, как на фото, только поновей..

Вопрос Из чего сделать ёмкость угольной фильтрации? Я так понимаю, что он должен стаять на финальном выходе?...

уголь не обязателен кури тему хвосты надо отсекать

полковник1
хвосты надо отсекать

Простите дилетанта! Что есть хвосты которые надо отсекать?

то что начинает вытекать слабее 40 градусей

То, что не горит.

полковник1
то что начинает вытекать слабее 40 градусей

Раммхат
То, что не горит.

Я понял!

Раммхат
То, что не гори

mansuroff1964
Водка тоже не горит,а она якобы 40%

Водка тоже не горит,а она якобы 40%

mansuroff1964
Водка тоже не горит,а она якобы 40%

Советская горела

Советская горела

водка говно

полковник1
водка говно

залил сегодня на зерновое сусло воду с сахаром. для пробы налил еще и стакан молока, якобы дрожжам так вкуснее, от этого они мощнее срут... то есть спирт выделяют, посмотрим что выйдет из ютого

Раммхат
залил сегодня на зерновое сусло воду с сахаром. для пробы

Гы... Ещё негативных отзывов не было...

Ну, значит я первый! У меня сейчас сахарная капает.Первый перегон,2 литра уже есть!

Хлебный продукт всегда был, есть и будет отменным продуктом и ни в какое сравнение с сахарным шмурдяком не годится и даже рядом стоять не будет. Если зерновой затор и в конечном итоге брага и, соответственно, конечный продукт получился хуже по органолептическим показателям, чем сахарный, то значит была нарушена технология варки затора и завелись посторонние микроорганизмы в браге. Что и привело к таким результатам.
Сам использую только сечку ячменную и сечку пшеничную, и, соответственно ферменты А и Г, результат получается всегда высокого качества. Использую систему МСД для дистилляции.

Раммхат
- на вкус гораздо мягче, да и вкуснее... на мой вкус.

BMP193
конечный продукт для употребления, что из себя в Вашем случае представляет?

BMP193
а зерновая-это же вискарь конкретный???

VANKOR
сечку ячменную и сечку пшеничную,

Раммхат
Раммхат

mansuroff1964
Раммхат

------------------
С уважением!

mansuroff1964
уговорил,чертяка,попробую еще раз на зерне поставить Только дорого это.Не получится вкусная- Вам отошлю.Только не понял по ссылке-второй раз сколько бурды заливать? Сколько выгнал самогона или как в первый раз по плечики?

во второй раз на сусло выливаешь барду + воды в объеме полученного самогона + сахар

alol1963t
Скажите, пожалуйста, сколько литров сусла входит по плечики в 38 л флягу?
Пока поставил только закваску!

безпонятия, у меня 20-ти литровая (или 22-х литровая, не измерял) но не большая

Оберст не даст соврать, он в последнее время всякими инвайтами из пакетиков продукт разводит

сечку ячменную и сечку пшеничную,

Скажите, пожалуйста, сколько литров сусла входит по плечики в 38 л флягу?

полковник1
да ну нах я заипусь все это доставать и бродить

Сечка ячменная - это крупа ячневая.
Сечка пшеничная - это крупа пшеничная (можно манку, кому что нравится).
Искать ничего не надо, в кировском и монетке завались....
Дешевле чем сахар и выход чуть меньше, чем с сахара, но это же продукт получается, а не шмурдяк. И маскировать никакими инвайтами не надо, получается живая вода. Но дрожжи я применяю спиртовые Т3 шведские, 20 грамм дрожжей и 30 литров затора бродят четыре-пять дней. Всё. На балкон на три дня. Отстоянную половину перегоняю прямым нагревом, а гущу парогенератором. Всё.... никаких проблем.

в кировском и монетке завались...

Дешевле чем сахар и выход чуть меньше, чем с сахара,

Ну, что я скажу, если у вас ячка и манка в дефиците, то это называется приплыли..... Эта хрен никогда не была в дефиците, даже при совдепии....
Остаётся только сочувствовать.... 😊

вот и я про то же, медведи бля на улице на балалайках играют

на этой неделе задрала сволочь или ты про то что самогон не капает

На новой ганзе-с новым реактором!

попозже попробуй

VANKOR
Ну, что я скажу, если у вас ячка и манка в дефиците, то это называется приплыли

ну таки да

BMP193
ХД-3

ну таки да

ну таки да

Ага, что-то заработало....

ну таки да

BMP193
#906

ага, ну ниче так

ну таки да

mansuroff1964
У нас крупу можно взять только в магазине в заводской упаковке.Такая пойдет?

ну таки да

Эксперемент. Сетку прямо в куб воткнул.

ну таки да

Неужели ганза глючить перестала?

ну таки да

Зараза СПИРТОМЕТР РАЗБИЛ!

делов то в хозмаге новый купи

Взял шесть кило сечки пшеничной. На выходных буду делать чисто пшеничный затор. Гидромодуль стандартный 1:4. Продукт СС получается просто песня.... Никакая водка с коньяком и рядом не стояла.

Там простые

полковник1
елов то в хозмаге новый купи

А в специализированные магазины чего не заехал? У них есть всегда...

VANKOR
У них есть всегда...

mansuroff1964
Там то-же кончились!

Гы.... такого не может быть:
http://samogon66.ru/catalog/izmeritelnyie_priboryi
Всё есть и в достаточном количестве...

VANKOR
Всё есть и в достаточном количестве

где взять силиконовую трубку 8мм надо то десять см

Давайте ко мне,у меня есть.

Давайте ко мне,у меня есть.

полковник1
носик одеть что нить и в банку опустить

mansuroff1964
Дык это ЕКАТЕРЕНБУРГ. От нас 1400 км.

гы... оберст изподмоскальска, я с челябы, васёк - горячий удмуртский парень... не вся вселенная вокруг ё-бурга крутится...

Попробуйте в носик нитку шерстяную и в банку. Может поможет?

Мир тесен!!!

Раммхат
.... не вся вселенная вокруг ё-бурга крутится...

Ага..... Ёбург стал пупом земли... 😊

Мир тесен!!!

полковник1
без вы

Ёбург стал пупом земли...

:)

Тюю, я родился в столице одной из крупнейших стран азии... Правда тогда он назывался целиноград и он не был столицей... А он уралмаш понимаш...

я родился в столице одной из крупнейших стран азии

Чтоб я без вас делал. У меня вот такие вопросы. Ездил сегодня по магазинам искал пшеницу. Сам я житель городской и крупу могу узнать только по названию каши! В одном маге нашел пшеницу фасованую по 5кг(180руб),но она какая-то странная -сквозь пакет видно,что она шелухе какой-то и черные зерна присутствуют. В маге для огорода есть рожь 1кг 80руб. Вот она красивая ,вся чистая без шелухи. Из ржи можно забодяжить? Чем отличается процесс и вкус ржаного и пшеничного? А то получится опять какая нибудь бурда и я окончательно разочаруюсь в зерновом самогоне! фууу еле напечатал.

Хм. Пшеницу получаю похаляве от свояка-фермера и от бати-пенсионера (в совхозе дают) не покупал. В пленке и черные зерна - необмолочено и не почищено, я б не брал такое. Пшеница должна быть чистой и не травленой. Рожь не использовал, как получится -не знаю. Погугли...

Раммхат
Погугли.

mansuroff1964
нашел пшеницу фасованую

VANKOR
Ты с пшеницей что будешь делать?

Может попробовать ее вручную от оболочки очистить?

mansuroff1964
Раххма

Уточняю вопрос, ты пшеницу будешь проращивать или молоть?

Да я хотел по рецепту РАММХАТА. сНАЧАЛО ЗАМОЧИТЬ НА СУТКИ ПОТОМ САХАР И В ТЕПЛО ДЛЯ БРОЖЕНИЯ НА НЕДЕЛЮ, А ПОТОМ УЖЕ И БАДЯЖИТЬ!

а МОЛОТЬ, Я НА КОФЕМОЛКЕ ДОЛГО БУДУ 5КГ. МОЛОТЬ.

mansuroff1964
Да я хотел по рецепту РАММХАТА. сНАЧАЛО ЗАМОЧИТЬ НА СУТКИ ПОТОМ САХАР И В ТЕПЛО ДЛЯ БРОЖЕНИЯ НА НЕДЕЛЮ, А ПОТОМ УЖЕ И БАДЯЖИТЬ!

Всё. Выбродит и перегнать. Получится вешь...

VANKOR
. Разжижить ферментом А
5. Осахарить ферментом Г

Э нет ребята, это без меня! Фермент а фермент б и вот ты уже постоянный покупатель специализированных магазинов... А там в твоём продукте уже химии больше чем в магазинном. Чем проще, тем лучше, помоему так. А грибы и плесень, так без них брожения не будет... В общем я против химии и тому подобного. В идеале затереть зерновую на пророщенной, но на это у меня нет времени.

Раммхат
В идеале затереть зерновую на пророщенной,

Раммхат
А там в твоём продукте уже химии больше чем в магазинном.

mansuroff1964
а ЭТО КАК? Я просто все варианты прорабатываю. Что понравится на том и остановлюсь! А ферменты эти ,химия ,что-ли?

VANKOR
Фермент А и Г - это не химия

Раммхат
ага, это биохимия,

Раммхат
проще сходить в КБ и купить пузырь.

а я вот хочу поэкспереминтировать. после снятия первой браги возьму и перетру сусло блендером, дабы задействовать в реакции крахмал эндосперма и сахарозу из алейронового слоя пшеницы. так как дикие дрожжи там уже есть, реакция по идее пойти должна. по результатам отпишусь.

VANKOR
Брожение же на диких дрожжах, что есть на зерновых приводит к шмурдяку в итоге, т.к. на зерне больше плесневелых грибков чем диких дрожжей и они, плесень, приводят к закисанию и затуханию браги.

вообще можно делать по разному , дрожи получать хоть с зерновых хоть с фруктовых это не важно только вкусовые меняются но тут кому что нравится .

------------------
С уважением .

ВАС-ВАС
хоть с зерновых хоть с фруктовых

Раммхат
а ты промывай лучше пшеницу, промывай!

VANKOR
Экспериментируй, просто это уже многие прошли

Раммхат
повсеместно продается амилосубтилин бактериальный. ну вот и подумай, чем ты разжижаешь сусло???

И что, что он бактериальный, он с дрожжами не конфликтует и на ухудшение органолептики СС не сказывается.
ИМХО, а так как ты используешь еще и сахар, то у тебя получается сахарный самогон с привкусом хлеба. Т.е. если ты откажешься от сахара совсем, то при таком замесе затора, сахаристость твоя будет крайне низкой и выход продукта мал. Я лично от сахара отказался полностью.

Раммхат
мне сейчас один момент интересен, уменьшить количество используемого сахара.

ты невероятно крут! тоже попробую, особливо когда яблоки пойдут)))
смысл моей идеи таков, затирают то для чего, чтоб дрожжи наросли да чтоб крахмал осахарился ну и сахароза в реакцию вступила. я что думаю, после снятия первой браги в сусле уже будет достаточное количество дрожжей, а в барде частично будут присутствовать ферменты, осахаривающие крахмал (а не то с каких щей у меня выход самагону на второй и третий раз больший нежели чем должен быть с того сахару, что я сыплю) тазрушив структуру зерна (размолов) я дам возможности поработать дрожжам с тем крахмалом и сахарозой, что внутри. не уверен, что сработает, но "Попытка - не пытка" © т. Берия.

Дык дрожжи-то крахмал не осахаривают и спирт из него не получают. Частично что-то происходит, но сильно мало, где-то читал.... Дрожжам подавай глюкозу, сахар для производства спирта. "в барде частично будут присутствовать ферменты" откуда они там возьмутся? Из дрожжей? Это не те ферменты и их крайне мало. "в барде частично будут присутствовать ферменты" ферменты после нагрева их до 100 градусов, т.е. после перегона, разрушаются и в барде ноль.
"разрушив структуру зерна" да, разрушают дабы лучше запарить и дать доступ всех компонентов к крахмалу, в первую очередь ферменту А и Г, а потом уж дрожжам. Классика жанра.
Попробуй свою идею, потом отпишись не забудь. И сделай всё без сахара. Интересно сколько будет выход с килограмма зерна.

VANKOR
после нагрева их до 100 градусов, т.е. после перегона

VANKOR
ферменту А и Г

VANKOR
И сделай всё без сахара

вот я и говорю извращенцы вы, дикие дрожжи полудикие, ячмень просо пишино сахар да вода

полковник1
извращенцы вы

Тогда прорасти 20% зерна, что б получить ферменты для осахаривания и их хватит, что бы оставшиеся 80% измельченного зерна осахарить, вот тебе и будет глюкоза для начала процесса. И откажешься от сахара полностью.

VANKOR
Тогда прорасти 20% зерна что б получить ферменты для осахаривания

VANKOR
VANKOR

mansuroff1964
Расскажи подробней сколько чего

Пока ферменты идут поставлю сегодня на зерне. Купил на рынке пшеницу,вот сегодня и замочу ее родную. А завтра сахаром засыплю. Что-бы было с чем сравнить,зерновую и на ферментах.Наверное через месяц буду хвастаться.

АУ ,АЛХИМИКИ!!!

Ферменты не использовал

Раммхат
Ферменты не использовал

Раммхат
Ферменты не использовал

второй раз в жизни поставил гнать
сахар, спиртовые дрожжи, хвосты
попробую отсечь хвосты на 40 градусах

пересмотрел под настроение "Самогонщиков"
понял, что мне надо купить логарифмическую линейку и 3-х литровую люминивую кружку....
ИНВ

Раммхат
Раммхат

mansuroff1964
Расскажи подробней сколько чего.

В каждом фермента расписано сколько чего сыпать и на сколько.
Но есть одно НО. Неизвестно когда произведены ферменты, а с возрастом они работают хуже. Поэтому, я сыплю в два раза больше от положенной нормы, что бы уж наверняка, на качестве это не сказывается и в СС они не попадают.
И температурный режим не выше 65 градусов, иначе не заработают или плохо будут работать.

mansuroff1964
чТО-ТО СМУ4ЩАЕТ МЕНЯ,цена на эти ферменты. Слишком дешевые если они полностью заменяют сахар. И НАДО ИХ СОВСЕМ НЕМНОГО,по граммам. Или я яяяяяяя,что-то неправильно понял?

А сколько литров браги получается без осадка с твоего затора? А то у меня пароген. нет ,придется брать только отстой.

Я на лоджии держу всего пару суток, поэтому успевает оседать чуть больше половины. Люди держат неделю, оседает до 3/4 от объёма, но столько держать это ж надо следить за заторником, дабы не замёрз..... у меня отрицательная температура на лоджии, поэтому и получается пару суток. Густые браги, т.е. хлебные, только парогеном, иначе тяжко гнать, прогар обеспечен и все усилия коту под хвост. Или ставить куб в большую посуду и типа на водной бане, но это гимор.....

влил в 18 литров браги 2,5 хвостов, градусность в первом литре сразу подскочила с 60 до 70 похоже сатурн сегодня в созвездии спиртуса вини

Давно хотел освоить самогоноварение.
Теперь появилось под это дело теплое помещение с водой-электричеством-каналией. Встал вопрос по оборудованию!
Коллеги, посоветуйте рабочий комплект заводской оборудования, с градусниками. Задача, получить на выходе КАЧЕСТВЕННЫЙ самогон. Пока не понял нужна ли мне ректификационная колонна?
П.С. Всем, заранее, большое спасибо за советы!!!

Урал 1
понял нужна ли мне ректификационная колонна

Урал 1
Пока не понял нужна ли мне ректификационная колонна?

Андрюха, привет! Ректификационная колонна точно не нужна, разве только для приготовления красок и в медицинских целях. Всё должно быть только натуральное и с запахом исходного сырья, тогда это вкусно и на здоровье отрицательного воздействия оказывает минимальное....

вот, едет в екаб

[QUOTE]Originally posted by VANKOR:
[B]
точно не нужна,
Конструктивно: с простого холодильника на втором перегоне спиртуозность тела выходила максимум 65, с применением укрепляющей колонны тело в среднем 80%, затраты полностью одинаковы, а выход как никрути больше, флегма вся в кубе остаётся. Хотелось бы обратные доводы.

Урал 1
Давно хотел освоить самогоноварение.
Коллеги, посоветуйте рабочий комплект заводской оборудования, с градусниками. Задача, получить на выходе КАЧЕСТВЕННЫЙ самогон.

Из недорогих и самодостаточных рекомендую:
http://samogon66.ru/catalog/ob...model_lyuks_26l
Если хочешь подороже и еще более качественных, то Доктор Губер с колоннами колпачковыми, но там цена кусается^
http://www.doctorguber.ru/samo...r-Guber-midget/
И это цена без куба.... совсем оборзели... 😊

[QUOTE]Originally posted by VANKOR:

быть только натуральное и с запахом исходного сырья, тогда это вкусно и на здоровье

[Полностью поддерживаю! Самогон должен пахнуть самогоном!!! А если без запаха,то можно и спирт медицинский употреблять.

Андрюха, привет!

Ректификационная колонна точно не нужна, разве только для приготовления красок и в медицинских целях.

Всё должно быть только натуральное и с запахом исходного сырья, тогда это вкусно и на здоровье отрицательного воздействия оказывает минимальное....

Из недорогих и самодостаточных рекомендую:
http://samogon66.ru/catalog/ob...model_lyuks_26l

Если хочешь подороже и еще более качественных, то Доктор Губер с колоннами колпачковыми, но там цена кусается^
http://www.doctorguber.ru/samo...r-Guber-midget/
И это цена без куба.... совсем оборзели...

А так, любой гриналковский выбери:
http://samogon66.ru

VANKOR
любой гриналковский выбери

Онемен вот такой советует http://patriot1.pro/index.html#catalog

млин, опять реклама...
ну и? более менее нормальный, от 20-ти литров - 15-16 килорублей... за что? за кусок жестянки и две трубки?
люди, вас разводят!

Еще вопрос по объему:
25 или 36 л.? Как понять, что нужно?
Понял, что с не большими объёмами связываться не стоит.

25 бери ИХМО , А ВООБЩЕ зависит от того сколько браги ставить будешь за раз

малое в большое точно влезет, а большое в малое не затолкать!!!

Андрюха, всё зависит, правильно сказали, от емкости фляги, где будешь ставить брагу. Большой куб долго нагревать, но зато раз залил и выгнал и больше не паришься.

Урал 1
Онемен вот такой советует http://patriot1.pro/index.html#catalog

Раммхат
итак, давайте все - же, без рекламы... её и так везде навалом, хочется её хоть здесь не видеть... надеюсь Оберст поддержит.

всё зависит, правильно сказали, от емкости фляги, где будешь ставить брагу.

Большой куб долго нагревать, но зато раз залил и выгнал и больше не паришься.

Как начальный уровень пойдёт, но куб такой я б тебе не советовал брать, тонкостенное дно, на индукционке не работает, а на газу или электроплитке любой осадок в браге при нагреве будет прогорать. Проверено. Лучше сразу нормальный куб купить с толстым дном и не париться.

VANKOR
тонкостенное дно, на индукционке не работает,

подгорит, не подгорит... процеживать надо это раз, брагу ставить в другой ёмкости, это два, отбивать продукт на 40 градусах, это три. у меня фляга молочная, ни разу не подгорала.

кстати предлагаю ввести за правило выкладывать фото агрегатов во время работы. я выложил, оберст в первом топе указал. остальные участники? фото будут?

Было бы замечательно!

Раммхат
подгорит, не подгорит... процеживать надо

Сразу видно, что с густыми хлебными брагами дело не имел. Их процедить просто физически невозможно....

VANKOR
Сразу видно, что с густыми брагами дело не имел.

Читатель 2014
вот что пиздунка то заправлять-- у меня такой куб, на индукцинке работает,

Раммхат

итак, давайте все - же, без рекламы... её и так везде навалом, хочется её хоть здесь не видеть... надеюсь Оберст поддержит.

йа йа натюрлих, зер старк потдерживаю, по теме, последний прогон (одын раз если чо) показал что 1. если в браге есть 3 литра хвостов то КПД выростает на 2.5 литра. 2. если не жадничать и отрубать хвост ровно на срака градусей то самогон первого перегона практически не имеет запаха, ща на питие стоит литр чистого полтора с добавкой хенеси и три на апельсиновых корках

VANKOR
то такая кастрюля будет нагреваться на индукционке. Если не магнитится дно, то не будет

остальные участники? фото будут?

Сразу видно, что с густыми брагами дело не имел.

А тоя все гоню и гоню, а вдруг она не работает)))))))))))))?

Если кому интересно, то вот такой девайс у меня:

полковник1
че за труба от него вправо загнута и хде куб

Изначально была силиконовая трубка на куб, сейчас я его заменил на медь 10 мм. Куб фирменный ХД4 17 литров из нержавейки с толстым дном, не показан просто....

полковник1
а нахрен сухопарник справа

Дополнительная очистка, это во-первых, во-вторых, периодический слив брызгоуноса, если он есть при перегоне хлебных браг (там внизу крантик стоит), а он бывает периодически, особенно при холодном осахаривании, в-третьих, так же слив шмурдяка при перегоне, в этом сухопарнике наиболее все вонючие фракции собираются. Наподобие укрепляющей колонны, только в колонне вонючая флегма опускаясь и попадает в куб и опять вонь испаряется, а в моём случае я ее сливаю в унитаз. Поэтому мне хватает одного перегона и вторым перегоном я не замарачиваюсь. Это и есть система МСД. Кто не знает Много Ступенчатая Дистилляция.

ясно, ну я тож вторым перегоном не заморачиваюсь

Раммхат
пропущу через мясорубку, добавлю сусло, которое также пропущу через мясорубку

Поглядим через что гнать, пока поставил брагу. Без покупных ферментов и сахара процесс пошёл, гидрозатвор бурлит.

Поглядим через что гнать, пока поставил брагу. Без покупных ферментов и сахара процесс пошёл, гидрозатвор бурлит.

mansuroff1964
И в результате получится густая каша,

Раммхат
Раммхат

Капец, народ или не понимает сути процесса или продуктов не жалко.... Ну да ладно, если так нравится и слаще моркови ничего не ели, то и так пойдёт.... 😊

VANKOR
Капец, народ или не понимает сути процесса или продуктов не жалко.

Но я все равно попробую по твоему. Просто ферменты выписал по инету,пока придут. Что посуде простаивать?

mansuroff1964
Я собакам кашу варю через день, так у меня литровая банка крупы разваривается в 12-ти литровой кастрюли в кашу и отстаивается нечему!

А вот когда добавишь туда амилосубтилина в эту кашу собачью, то эта каша станет жиденькая, как не знаю кто....

mansuroff1964
Просто парогенератора нет.

Ответ. Вода остается.

Скинь фото поргена,даже не знаю как он выглядит

Да пожалуйста:

Странно. Во вчерашнем перегоне явственно чувствовалась горчинка. После фильтрации через уголь, горечь пропала. Впервые у меня такое.

VANKOR
Да пожалуйста:

Раммхат
Странно. Во вчерашнем перегоне явственно чувствовалась горчинка

mansuroff1964
Звини,но это ,что-то страшное и непонятное. Как оно работает?

VANKOR
По сложности на втором месте после перетягивания каната.

mansuroff1964
Это в том,что без дрожжей НА пророщенном зерне?

mansuroff1964
Как оно работает?

хотя нет, скорее в куб эту загогулину суют, пар проходит сквозь каши, идет в сухопарники.... ух и излюба же!!!

ну бля сумрачный гений, это же надо такую хуйню замутить

полковник1
ну бля сумрачный гений, это же надо такую хуйню замутить

Раммхат
скорее в куб эту загогулину суют

Да, что-то пропадает желание со всем этим замарачиваться!

mansuroff1964
Испокон веков гнали без всяких каш и никто не жаловался.

mansuroff1964
лишнюю дырку в кубе делать,так жалко дырявить лишний раз!

В фирменном кубе в люке предусмотрено три отверстия: выход продукта, отверстие для термометра и отверстие в полдюйма заглушенное клапаном предохранителем. Вот в это отверстие, после выкручивания заглушки с клапаном и вставляем барботёр парогена. Т.е. ничего сверлить не надо, всё заранее предусмотрено.

VANKOR
В фирменном кубе

Раммхат
что фирменный куб стоит???

Раммхат
этаж сколько сахару можно купить за те деньги, что фирменный куб стоит???

Кто пил вино - ушел, кто пьет -уйдет...
Но разве тот бессмертен, кто не пьет?

mansuroff1964
НО НЕ ЗА 3-5 т БРАТЬ КАСТРЮЛЮ.

Так кто мешает сделать самому куб. Я лично просто не смог это сделать, поэтому купил. Я ж не навязываю вам всем, что надо все покупать. А что мог сам сделать, то сделал... И это правильно, хрен там бабло на ветер выбрасывать.

VANKOR
Я же ведь за то, что бы сделать качественный продукт, лучше и вкуснее, чем в магазине.

любой правильно сделанный сэм будет полезнее и вкуснее алкоголя из лабаза
это аксиома

Васёк
любой правильно сделанный сэм

Скажите где взять пшеницы "полезной' ,что бы точно не фуражная(кормовая)? Вот ведь как повернуло, я уже знаю про фураЖЖ.¡¡¡ А несколько лет назад к компу не знал с какой стороны подойти.

BMP193
Делал на дрожжах за 15 р/пакетик

спиртовые дрожжи стОят около 250 рупий за 100-гр пакет

BMP193
Скажите где взять пшеницы "полезной' ,что бы точно не фуражная

Раммхат
чем тебе фуражная не угодила?

BMP193
Это также как в доброго "мерса" плеснуть 76 бенза, вроде и поедет, НО далеко ли?

Так, давайте терминами не бросаться как попало и не показывать свою безграмотность....:
1. Измельченное проросшее зерно - солодом называется. Именно проросшее, т.е. с ферментами природными. Не высушенное, но измельченное в мясорубке проросшее зерно - зелёным солодом. Для дома пользуются именно таким;
2. Разбодяженный (разбухший) солод в воде - сусло;
3. Сусло плюс дрожжи - брага;
4. Использованная (перегнанная) брага - барда.

ЗЫ Для любителей применять сахар, для улучшения органолептики сэма предлагаю применять инвертированный сахар. Это известный факт, просто напомню, дабы не забывали.

VANKOR
1. Измельченное проросшее зерно - солодом называется. Именно проросшее, т.е. с ферментами природными. Не высушенное, но измельченное в мясорубке проросшее зерно - зелёным солодом. Для дома пользуются именно таким;

VANKOR
2. Разбодяженный (разбухший) солод в воде - сусло;

VANKOR
3. Сусло плюс дрожжи - брага;

VANKOR
4. Использованная (перегнанная) брага - барда.

VANKOR
органолептики

Раммхат
нет, брага это жидкость снятая с сусла

Брага - это спиртосодержащая масса, получаемая в результате брожения сусла с дрожжами и предназначенная для последующей перегонки в самогон.
А уж как ты ее будешь сбраживать - это уж тонкости производства....

Раммхат
а разбухшее зерно с дикими дрожжами разве не сусло???

VANKOR
большие потери происходят

Раммхат
где то я читал, что дрожжи вытесняют всех конкурентов, плесени ни разу не было...

Раммхат
чего потери? зерна?

VANKOR
Сахара и крахмала

Раммхат
такуж и быть, смирюсь я с этими потерями... мне промышленные объемы не интересны, делаю продукт для себя и друзей... в коммерческих целях не использую)))

А с говном, которое вырабатывается не дрожжами, тоже смиришься?.. Если для себя и друзей, то надо и ингредиенты качественные применять для производства браги, дабы избавиться от шмурдяка всякого. А про коммерческое производство и речи не идёт, только для себя и в необходимых количествах..... для коммерческого производства нужно другое оборудование и другие масштабы, да и опасное это дело....

VANKOR
А с говном, которое вырабатывается не дрожжами, тоже смиришься?

ёпсте, честно, гуглил слово...

чего потери? зерна? так куры жрут за милу душу, сахару?

мне промышленные объемы не интересны

полковник1
а если я пию в промышленных обьемах?

Раммхат
спирт - это продукт жизнедеятельности дрожжей, то биш - говно

Но-но, а вот спирт не надо трогать 😊, это табу, это то что нам нужно для подкрашивания и облегчения жизни. Конечно лишку этого продукта жизнь может превратить в говно... 😊

VANKOR
для подкрашивания и облегчения жизни

А вот не подеретесь!

а ВОТ НЕ ПОДЕРЕТЕСЬ!!!

Раммхат и VANKOR ,А ВОТ НЕ ПОДЕРЕТЕСЬ!!!

да ладно, ладно, уговорил, чертяка красноречивый, не подеремся...

:) А мы и не собирались....

Что-то или бочка у меня не герметично закрывается или еще не забродило,но гидрозатвор молчит как партизан. 3 дня назад бухну 2 кг. сахара в набухшее зерно. ЖДУ.

mansuroff1964
Что-то или бочка у меня не герметично закрывается или еще не забродило,но гидрозатвор молчит как партизан. 3 дня назад бухну 2 кг. сахара в набухшее зерно. ЖДУ

подкормить, что ли?

Ан нет,перекатил поближе к батарее и забурлило.