Где можно заточить серейторный(хлебный) немецкий нож(Москва)

GFDTK
Всем привет! Подскажите, кто знает, где можно качественно заточить немецкий хлебный нож, вот такой :
http://www.cutleryandmore.com/...i-knife-p114521
Нож испортил по собственной глупости и незнанию, пробовал заточить оригинальной точилкой Wusthof, с колёсиками .Может здесь есть мастера,готов подвезти нож куда надо,и оплатить работу.Такие ножи точатся только с одной стороны.Павел,Москва.
Nikolay_K
По заточным услугам есть тема:

Где можно заточить ножи в Москве. (заточка ножей, Москва)
https://guns.allzip.org/topic/224/437398.html


Кстати, вот что получилось:


grinderman
Хорошие фотки!
С плоской стороной все понятно.
Что делал с "зубчиками"?
Nikolay_K
grinderman
Что делал с "зубчиками"?

микроподвод. он, получился не идеальным, но достаточно хорошим.

grinderman
Nikolay_K

микроподвод. он, получился не идеальным, но достаточно хорошим.

Чем?

Nikolay_K
grinderman
Чем?

руками и специально подобранными твердыми камнями.

grinderman
Nikolay_K

руками и специально подобранными твердыми камнями.

Ой! Николай! Я тебя умоляю!(питерский фольклор 😊)
Не тяни кота за...
Колись! 😀

Nikolay_K
grinderman
Ой! Николай! Я тебя умоляю!(питерский фольклор )
Не тяни кота за...
Колись!

узкие твердые профилированные камни

вот такие:
http://www.spyderco.com/catalog/details.php?product=88
http://www.spyderco.com/catalog/details.php?product=91

и такие:
http://www.danswhetstone.com/arkansas_files.htm


grinderman
Nikolay_K

узкие твердые профилированные камни

вот такие:
http://www.spyderco.com/catalog/details.php?product=88
http://www.spyderco.com/catalog/details.php?product=91

Ну это сурьезный подход!

Врезки между зубчиками ты "организовал" этими камушками?
Или были?


Nikolay_K
grinderman
Врезки между зубчиками ты "организовал" этими камушками?

я.

Nikolay_K
А нож тем временем уже вернулся к своему хозяину...
GFDTK
Николаю, публичное спасибо,заточка получилась даже острее заводской,теперь как-бы не зарезаться(порезаться).