Как работает роликовая точилка фискарс

http://www.ikea.com/ru/ru/catalog/products/57145296/

Я их видел только на картинках. Пытаюсь умозрительно представить, как она работает, и что-то не очень понимаю. Кто-нибудь из тех, у кого есть это чудо техники, может объяснить?

Вставляем клинок в щель, как на обычных протяжных точилках, протягиваем клинок как на тех же точилках... А что дальше-то? Ведь лезвие тянется между двумя роликами, которые вроде как вращаются одновременно с движением клинка, то есть он не трется о диски так, как это происходит при протягивании через твердосплавные/алмазные/керамические пластины.
Насколько понимаю, поскольку ролик вращается, будучи прижатым к подводу, он наносит риски по направлению вращения под некоторым углом к режущей кромке. Или нет?

Если так, то эта точилка должна бы оставлять риски под углом, допустим, 45 градусов или что-то в этом духе

А правка --- это скорее про деформацию металла, чем про дисперсию.

Сформировать с нуля фаски эти роликовые "точилки" не позволяют.

А выпрямить слегка отогнутую РК и сделать чуть более агрессивной замятую вполне.

Результат выглядит вот так:

http://tojiro.net/jp/training/sharpen_sharpener.html

---

Вот ещё пример:
http://blogs.yahoo.co.jp/marimari0530/21170311.html

Меня заинтересовал сам принцип работы. Поскольку живьем посмотреть не могу, прошу помощи зала. Судя по фото, риски-таки под углом

pochemuchka
Пытаюсь умозрительно представить, как она работает, и что-то не очень понимаю. Кто-нибудь из тех, у кого есть это чудо техники, может объяснить?

Мой Вам совет, если не хотите получить из ножа некое подобие серпа, то не пользуйтесь этой точилкой! Мысик и пятку она не протачивает.
Осталась с былых времён, и найти её было большой проблемой.
Спрятал в самый дальний угол (выкинуть жаль) чтобы никто кроме меня не смог её найти и испортить ножи заточенные как нужно.

yemz

Мой Вам совет, если не хотите получить из ножа некое подобие серпа, то не пользуйтесь этой точилкой! Мысик и пятку она не протачивает.
Осталась с былых времён, и найти её было большой проблемой.
Спрятал в самый дальний угол (выкинуть жаль) чтобы никто кроме меня не смог её найти и испортить ножи заточенные как нужно.

Хм... Я ж говорю, что как таковая точилка меня не интересует. Вопрос не в том, покупать ее или нет. Я пациент 224 палаты, так что заточка своих ножей подобными устройствами меня не интересует.

Вопрос чисто для самообразвания, в рамках понимания особенностей работы разных устройств, методов заточки и абразивов.

Ход мыслей у вас в нужном направлении.

Можно налить в емкость с роликом водички. Будет чуть меньше засаливаться и тоньше работать.
Главное, чтобы ролик свободно вращался. С завода иногда бывают вопросы. Так что стоит подшлифовать ось (пластик) для нормального вращения ролика.

pochemuchka
Вопрос чисто для самообразвания, в рамках понимания особенностей работы разных устройств, методов заточки и абразивов.

Андрей, Кунцево
эта, как и любая протяжнАя точилка - приспособа для тех, у кого руки из ...опы растут.

Эта приспособа, как и многие другие аналогичные, конечно, имеет право на существование для своих конкретных потребителей. Есть люди, которые физически по ряду причин просто не могут воспользоваться другими методами заточки. Да и другие категории людей.

Если выбирать какая их них хуже или лучше, то наверное самые паскудные те, которые сделаны из сильно каленых дисков или быстрорезных пластин эти самые агрессивные, более щадящие с керамическими стержнями или просто абразивными кругами.

Для тех-же, кто разобрался в заточке, имеет возможности и желание, такие приспособы не требуются из-за понимания их отрицательного воздействия на ножи. Это да.

Boss28
Эта приспособа, как и многие другие аналогичные, конечно, имеет право на существование

Тема не о том. Совершенно.
Она не про ЗАЧЕМ, но про "КАК?"

Извольте почистить от оффтопика.

pochemuchka
Прорези, понятно, разные, и топор не влезет в прорезь для ножа.