Мемы,любые диалоги на свободную тему, темы последних событий.
В последнее время участились случаи споров, оскорблений, флуда и офтопа во всех темах, появление личностей засоряющих темы своими очевидными ответами для старожил или ответы которые уже давным давно разжеваны в нашем ламповом. Предупреждения на участников форума редко работают и после получения трех я выписываю первую блокировку, при каждой последующей блокировке срок будет увеличен вплоть до пермабана.
Данная тема не нарушает правил Guns
forummessage/62/106
Но она противоречит правилам заточного раздела.
По этому её создал я - модератор раздела, чтобы вы могли обсудить все свои вопросы которые были бы офтопом в других темах или просто пообщаться.
В данной теме все же я рекомендую не скатываться до оскорблений иначе все по правилам раздела предупреждения или блокировка.
Во всех остальных темах я буду выносить СРАЗУ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ за любой офтоп! Многие после предупреждения спрашивают : что я нарушил? а вы нарушили правило -?/?
- а где можно почитать о нём?
это значит, что правила не читаем и еще возмущаемся от предупреждений.
forummessage/62/106
Предупреждаю я буду беспристрастно следить за всеми нарушениями в разделе. Хотите помочь? нажимайте оранжевый треугольник!
С уважением к сообществу - Валентин
Voy50Он не хуже. Просто вспомнить, какая тут была дисциплина пару лет назад
чем заточный хуже ))
На многих ресурсах флуд запрещён, и наказанием за нарушение правил является бан»
))) Ну ладно если бы какой пацан до этого додумался. Понятно что ТС имел ввиду когда задумывал тему. Но похоже не додумал
Pengozoid
Очень жаль, что эта дисциплина ушла.
Согласен, была в этом системность, идея и какая то технологичность что ли. А теперь просто Ганза
StrayklВот уж действительно
если бы какой пацан до этого додумался
Некоторые темы сильно поросли флудом, и в них определенно нужна рука модератора.
В этой теме после поста ?38 я бы снес вообще все:
forummessage/224/16
Voy50
Ну в куханниках же есть про линейку, чем заточный хуже ))
Заточный всё время был лучше, в т.ч. как раз отсутствием подобных тем.
Кстати, а никто не хочет открыть тему «обсиралка»? Чем хуже «флудилки»?
skvater
Вот уж действительно
+бесконечность.
Pengozoid
Очень жаль, что эта дисциплина ушла.
Ох как жаль... И так непросто было найти нужную информацию, так теперь с таким количеством флуда поиск усложнлся на порядок
volnebКому информацию искать, а кому флудить. У всех разные цели. Да, информацию стало копать намного сложнее. Да и писать кое где совсем не хочется - толку то, как в яму кинул
найти нужную информацию
oldTorЗаточный всё время был лучше, в т.ч. как раз отсутствием подобных тем.
Ярослав, советую опробированный способ - добавляете нетоварища в контакты и выбираете в настройках групп цвет фона его сообщений черный. И всё, его больше не видно. Ну, ещё запрет на комментирование в ваших темах - и будет счастье и мозговая гигиена.
Ну вот как можно согласиться с Никоолой, что пока не провоцируем, страйкл милаха и чудо...
UrchiniНу вот как можно согласиться с Никоолой, что пока не провоцируем, страйкл милаха и чудо...
))) А вы покажите тот мой пост которым я здесь кого то «спровоцировал». И особенно чем я спровоцировал лично вас?
И при этом не забывайте что вашу провокационную тему только только снесли)))
Straykl
))) А вы покажите тот мой пост которым я здесь кого то 'спровоцировал'. И особенно чем я спровоцировал лично вас?
Интересно, а "тыканье" и переход на личности (касательно завышенного самомнения) - это не провокация?
Так и надо общаться с участниками на форуме?
ilyankinИнтересно, а "тыканье" и переход на личности (касательно завышенного самомнения) - это не провокация?
Так и надо общаться с участниками на форуме?
Да нет, любезнейший, провокацией было хаять чужие темы, когда своих полно (пост 12)
А вот на это я тыкнул. А дальше уже читайте)
Straykl
Да нет, любезнейший, провокацией было хаять чужие темы, когда своих полноА вот на это я тыкнул. А дальше уже читайте)
Т.е. разницы между высказыванием мнения, пусть даже негативного, о целесообразности темы и переходом на личности, Вы не видите?
А если видите, то почему считаете себя в праве на личности переходить?
А вы его в ответ назвали на ТЫ. И все) А он обиделся и назвал вас некультурным человеком)
Urchini
Тут чужие темы прямо таки не хают. Так чтобы прямо и оскорбительно. Просто чьё-то эго не выдержало, что все не бросились целовать в попу и преклоняться. Да, тему я сам удалил. Потому как мне дали клёвый совет. А вас как никто не любил, так и не будет. Ха скромным исключегием галимого монстра.
)))) Ещё раз лично для вас. Чем вам то я обязан?
И да, следующий раз при переходе на личности жму на треугольник
ilyankinПро ТЫ.
Так и надо общаться с участниками на форуме?
Я вам больше скажу. с УЧАСТНИКАМИ Политбюро ЦК КПСС ( а это был НЕ ФУНТ ИЗЮМА здешнего) все участники обращались на ТЫ.
Невоспитанное дерьмо, скажете ВЫ?
Так-таки ведь нет же??
Straykl
))))
Ник НиколсПочерк и манера повествования не меняется при раздвоении личности? 😊
))
На темы заточные и ОКОЛО их.
Казанова ведь это имел ввиду , а не РЕЗКИЕ , СКОРЫЕ наскоки " противных" лагерей друг на друга.
Опять нет?
Вот у меня вопрос- чем точились ножи ПОЛЬЗОВаТЕЛЕЙ их во времена ОНЫЕ.
В эпоху СССР.
не алмазами, не арканзасами, это понятно.
Вот кто ответит- все резали/ терзали продукты ТУПЫМИ ножами?
Поехали, коллеги..
??
Ник НиколсА Наполеон,конечно,тоже был в палате?
Я вам больше скажу. с УЧАСТНИКАМИ Политбюро ЦК КПСС ( а это был НЕ ФУНТ ИЗЮМА здешнего) все участники обращались на ТЫ.
Ник НиколсОбоснуйте с чем связан такой вывод.
Вот у меня вопрос- чем точились ножи ПОЛЬЗОВаТЕЛЕЙ их во времена ОНЫЕ.
В эпоху СССР.
не алмазами, не арканзасами, это понятно.
Sergej_KВашей?
манера повествования не меняется при раздвоении личности?
Моей?
мне, ПРОСТИТЯ, что иметь ввиду нужно?
СМАЙЛИК!!)
Sergej_KПроститя мя- в вашей?
А Наполеон,конечно,тоже был в палате?
Следует, коллега, верить мне безусловно, ибо любой ГУГЛ подскажет , что Наполеон при заседаниях Политбюро ЦК КПСС не присутствовал.
Это нужно знать для того, чтобы не быть посмешищем в глазах окружающих.
Даже в палате, среди Вас.
СОВЕТ- не пытайтесь меня провоцировать, ибо будете смешно выглядеть каждый раз.
Давайте о делах заточных, если уж админ предложил нам тему, в которой возможны вольности некие, но при соблюдении БАЗОВЫХ "заточных" интересов..
ОК?
Ник Николс
Вот у меня вопрос- чем точились ножи ПОЛЬЗОВТЕЛЕЙ их во времена ОНЫЕ.
В эпоху СССР.
не алмазами, не арканзасами.
То, что видел я, меня удручало - грубый круг от наждака, твёрдый, из электрокорунда, насухую. Результат был очень не очень. Потому с детства и был один из акцентиков - научиться заточке. Потому как никто из родственников научить не смог.
И алмазы, и арканзасы были. Редкостью, но были. На заводах чаще доступнее были абразивы...
Urchiniдаладна!я слыхал пра какиета белоречиты,мраморы,сланцы....у самово остался маааленький кусочег заточного бруска для столярного струменту,двухстороннего.Вот оселок там,глинянова цвету-донор для суспензии.А так-на оселке раньшее быстрорез до блеска полировался.Алмазные пасты опять жежь были.А брусков всяко-разно у нас на ГПЗ,в цехе абразивов делалось.И за поллитру или по знакомству.То, что видел я, меня удручало - грубый круг от наждака, твёрдый, из электрокорунда, насухую. Результат был очень не очень. Потому с детства и был один из акцентиков - научиться заточке. Потому как никто из родственников научить не смог.
И алмазы, и арканзасы были. Редкостью, но были. На заводах чаще доступнее были абразивы...
Ну и на заводах и арканзас был и белоречит , и байкалит.Все до недавнего времени продаваемые профильные бруски байкалита из СССР.
Ник НиколсВот у меня вопрос- чем точились ножи ПОЛЬЗОВаТЕЛЕЙ их во времена ОНЫЕ.
В эпоху СССР.
не алмазами, не арканзасами, это понятно.Вот кто ответит- все резали/ терзали продукты ТУПЫМИ ножами?
Поехали, коллеги..
??
Я считаю что важнее не то, чем точили, а то, на сколько качественно точили...
В последнее время участились случаи споров, оскорблений, флуда и офтопа во всех темах, появление личностей засоряющих темы своими очевидными ответами для старожил или ответы которые уже давным давно разжеваны в нашем ламповом. Предупреждения на участников форума редко работают и после получения трех я выписываю первую блокировку, при каждой последующей блокировке срок будет увеличен вплоть до пермабана.
Данная тема не нарушает правил Guns
forummessage/62/106
Но она противоречит правилам заточного раздела.
По этому её создал я - модератор раздела, чтобы вы могли обсудить все свои вопросы которые были бы офтопом в других темах или просто пообщаться.
В данной теме все же я рекомендую не скатываться до оскорблений иначе все по правилам раздела предупреждения или блокировка.
Во всех остальных темах я буду выносить СРАЗУ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ за любой офтоп! Многие после предупреждения спрашивают : что я нарушил? а вы нарушили правило -?/?
- а где можно почитать о нём?
это значит, что правила не читаем и еще возмущаемся от предупреждений.
forummessage/62/106
Предупреждаю я буду беспристрастно следить за всеми нарушениями в разделе. Хотите помочь? нажимайте оранжевый треугольник!
С уважением к сообществу - Валентин
dushisvet
А чем, по сути, отличается то чем точили в ссср и то чем точат сейчас? В хозмагах как лежали бруски лодочка 150 мкм, так и сейчас ничего не найдете. Хотя, нет, ошибаюсь протяжные точилки на каждом углу.
У меня была протяжная точилка из СССР, с 2-мя металлическими роликами...
ilia - -У меня такая есть, вроде из СССР)))У меня была протяжная точилка из СССР, с 2-мя металлическими роликами...
Gukepshev
У меня такая есть, вроде из СССР)))
Похожа на мою 😊
Для чего используете??? 😊
ilia - -Т.е. если хороший заточник то ему камни не нужны-он и на коленке качественно заточит.И если камни не нужны то хороший заточник на Ганзу не заходит.Так выходит ?
Я считаю что важнее не то, чем точили, а то, на сколько качественно точили...
Если на чем затачивали во времена СССР понятно,то вот на чем затачивали свои шашки казаки интересно.А затачивали так что лозу рубили как бритвой срезали.
Из рассказа Кузнецова И.В. "На холмах горячих" :
"Показать, как правильно рубят лозу, вызвался Мотька, белобрысый с копной нечесаных волос и долговязый не по годам. Он отъехал шагов на сто, пришпорил голыми пятками коня, понесся и каким-то неуловимо-ловким, стремительным ударом срубил вершину первой лозы, потом второй, третьей. Точно бритвой срезанные прутики торчком втыкались острым концом в землю рядом с основанием вешки.
- Вот как по-настоящему-то, по-казацки! Резко, с потягом на себя!- хвастался Мотька."
http://www.rulit.me/books/na-h...-378550-18.html
А в советское время, всё равно можно было использовать не только лодочку или протяжку (у меня, например, в семье протяжек вообще не водилось - и прадед и дед и отец затачивали на брусках и камнях).
Не говоря о том, что лодочки были разные. И для своих задач и лодочка полезна и нужна.
Столярные бруски были неплохие, некоторые хонинговальные, потом, опять же, атлянские сланцы, белоречит, байкалит, сланцевые оселки трофейные и дореволюционные...
А вот что культура заточного дела сдулась к 20-м, и чему ещё посодействовало далее эмбарго на в т.ч. абразивные материалы - это конечно очень жаль. Как результат и имеем крайне низкую в целом культуру заточного дела, да и умения использовать грамотно режущий разнообразный инструмент - тоже.
Sergej_K
Т.е. если хороший заточник то ему камни не нужны-он и на коленке качественно заточит.И если камни не нужны то хороший заточник на Ганзу не заходит.Так выходит ?
Я не это имел ввиду. Я хотел сказать, что большинство затачивали как попало(Я не про узкоспециализированный инструмент и отдельно взятые группы людей), да и сейчас почти так же.Сейчас, наверное, есть небольшой прирост в качестве заточки у масс населения, по крайней мере в городах, ввиду развития технологий(как средств коммуникации, так и остальных) и доступности разнообразия абразивов...
Добыча и производство(было на месте)велось еще с дореволюционных времен.
Точно бритвой срезанные прутики торчком втыкались острым концом в землю рядом с основанием вешки.Сергей, тут ключевые слова - "втыкались". Не отлетали в сторону.
Техника рубки на первом месте, а не показатель т.н. "бритвенной" заточки.
В каких-то исторических документах (ППВ возможно) и арканзас кстати упоминается при ремонте/заточке шашки. И углы заточки.
В большинстве, вряд ли кто-то очень усиленно вникал в заточные премудрости, камушки.. рубка воды, лозы, глины.
Еще приспособа была, вроде наждака с ручным приводом.
Где-то были фото, в одном станичном музее подглядел.
GukepshevБыла когда то такая, но китайская с металлическими роликами - жуткая штука, изуродует любой нож
У меня такая есть, вроде из СССР)))
ilia - -Похожа на мою 😊
Для чего используете??? 😊
не использую, абсолютно бесполезная хрень. Китайская за 50 руб в разы лучше работает))
Я хоть во времена СССР был ребенком, но кое что запомнил. Например, что штихеля меня учили править на Арканзасе. При желании, можно было найти что угодно.Так что кому нужна была качественная заточка,то камни нужные находили. Другое дело, что стоили они тогда гораздо дороже в (сопоставимых ценах) чем можно купить их сейчас. Тот же Арканзас покупали ювелиры в складчину(обходился в несколько месячных окладов строителя коммунизма) и пилили надвое. Наждачную бумагу (нулевку) за бутылку у кладовщика на каком-нибудь заводе можно было выменять(сейчас в любом магазине и на любой вкус). Так же и с алмазными пастами. Сейчас с этим дело обстоит намного проще и достать все можно без проблем, никого просить и умолять не нужно. Но и халявы такой как при СССР уже нет, когда кучу всего интересного для мастерской, народ с завода тащил к себе домой совершенно бесплатно)))
С точки же зрения обычного пользователя, в принципе, ничего не изменилось, ножевая культура все на том же уровне на каком была. Хотя, во времена СССР, протяжная точилка был страшный дефицит)) Так что сейчас, наверное, среднестатестическая острота ножа по стране выше ))
Sergej_KСразу определюсь, я не считаю себя хорошим заточником! Умею легко, быстро и качественно заточить свои клинки и только. Если получаю в руки что либо новое, то обычно трачу в десять раз больше времени и не могу гарантировать за это время качество устраивающее меня...
Т.е. если хороший заточник то ему камни не нужны-он и на коленке качественно заточит.И если камни не нужны то хороший заточник на Ганзу не заходит.Так выходит ?
Теперь о камнях. Можно сказать сказка для заточного:
Попал мне на глаза кусок пустотелого облицовочного кирпича. Покрутил, повертел в руках и дай думаю возьму его на пробу - как он в заточке. Оказалось, что такие однотонные и красивые облицовочные кирпичи, облиты или покрыты тонким слоем качественной глины нужного цвета и совсем без пор, а внутри, похоже, вообще делаются из отходов производства.
Первым делом необходимо было выровнять и ободрать поверхность, верхнее покрытие как глазурь была довольно твердой, но против порошка черного карбида кремния F60 держалась совсем не долго. Далее по быстрому довел поверхность на порошке F120 и приступил к пробам.
Сказать, что поверхность меня устраивала, это погрешить против всех моих знаний, заработанных за несколько лет. Размеры инородных включений были до нескольких миллиметров в поперечнике. Но физически уже была плоскость и после 120 порошка брусок вызывал приятные бархатные ощущения.
Приступил к пробам на ноже. Для начала взял овощной нож из х50crmov15, поскольку условно не жалко и с водой... С водой брусок начал активно грызть сталь оставляя неожиданно однородную поверхность на уровне м10. Далее, взял элмакс, углеродку и быстрорез - кирпич грызет все.
Правды ради стоит заметить, скорость ниже чем у породистых брусков, да и паразитная риска глубже, чем у лучших моих брусков сходной зернистости, но позвольте, все опробованные клинки, после такой вандальной заточки готовы были шинковать газету в лапшу навесу. Замечу, при вертлявом резе по газете, иногда возникали подрывы, но чего еще ждать от кирпича, который мягко говоря вообще не предназначен для такого использования.
В итоге, пробовал я этот брусок долго, вдумчиво и основательно. У меня не укладывался этот брусок в созданную схему абразивов и их возможностей, которую я холил и лелеял в своей голове. На следующий день я бросился обсуждать результаты со всеми знакомыми и пришел к выводу, что не брусок так хорош, а я научился пользоваться и приспосабливаться к различным абразивам. Научился вытаскивать из них чуть больше, чем заложено природой. Начал понимать, почему некоторые объяснения Ярослава, раньше, мне были совсем не понятны.
Для оценки, выкладываю фото этого бруска:
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
avchЭто снова к тому,что типа если владеешь техникой рубки то и ладонью срежешь лозу.
Техника рубки на первом месте, а не показатель т.н. "бритвенной" заточки.
Вообщем,тупой шашкой возможно срезать на скаку лозу владея техникой ? Ключевые слова там "срезанные"-они касаются заточки.
avchНа 23:39 из кинохроники
Еще приспособа была, вроде наждака с ручным приводом.
https://www.youtube.com/watch?v=S6xK3QQKT3M
Вообщем,тупой шашкой возможно срезать на скаку лозу владея техникой ? Ключевые слова там "срезанные"-они касаются заточки.Степень остроты понятие растяжимое, тем более для рубящего оружия.
Некоторые современные мастера сами не знают на чем ее достигают - "какой-то тонкий оселок, нулевочка". Про углы вообще молчу.
Ютуб не осилю, трафик..
Sergej_K
На 23:39 из кинохроники
https://www.youtube.com/watch?v=S6xK3QQKT3M
avchкадр из видео:
Ютуб не осилю, трафик..
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
Евгений_ЕАга,спасибо.
кадр из видео:
Работы тогда у заточников много было.
Бруски по старому советскому обычаю тащили домой а что делать с ними часто просто не знали.
Копаясь в разном хламе на чердаках и балконах я нашел в частности и Арканзас (совсем недавно 😊 кстати. размером сантиметров как раз 10 и и сечением 10х10мм высочайшего качества. явно был мелковат для использования хотя следы металла на нем есть.
Потом нашел набор профильных брусков длинной 150 или 200 в коробочке за 4р50коп. Новый. Очень грубые. Типа грит 60 не притертые
Всегда был под рукой круг точильный очень тонкий. Я на нем точить учился. Он мелкий по размерам наверное 120-150 мм диаметром. Но настолько мелкозернистый что я больше таких просто никогда не видел. Связка я бы сказал бакелитовая (ну если не сам бакелит то смола какая то) Сейчас на память наверное 1000 грит японских а то и тоньше. До сих пор не представляю где его использовать можно. Думаю без охлаждения работать не будет или жечь будет напалмом.
А по факту отец всегда ножи носил на работу и точил на точиле с ГОИ.
Да даже вспоминая школу... было точило где трудовик заправлял иногда и на одном из школьных токарных стоял войлочный круг с той же ГОИ а мы все с умным видом полировали свои латунные ключи до зеркального блеска.
Хотя если подумать, хоть кто нибудь видел в продаже бэушный оселок в правильном доведенном виде? Я вот нет.
Осенью купил на барахолке атлянца настолько уделанного... и мне его насильно впаривали за 100 рублей типа выровняешь и будет супер.
Ну как всегда на рынке два дурака один продает другой покупает 😊 Я и купил 😊 Так вот валяется он у меня а править мне его и лень. реально мм 5-7 ручками снимать. И главное не понятно как так уделать его можно...
А что самое интересное? на заводах как воровали так и воруют!!! и тащат на барахолку.
Причем понятия не имеют что тащат и сколько это стоит.
Например купил вулканитовый круг импортный. Ну т.е. там маркировка длинная длинная и на ней год указан в частности. свежие значит. Ну купил и начал искать. Такая маркировка только на спецпартии по тендеру для вертолетного завода для шлифовки лопаток турбин. Закупаются в Австрии завод который с розницей даже дел не имеет.
А где все это? на барахолке 😊
А цена дешевле нового современного нашего
При этом дед так и говорит что я не знаю, что мне тащат я то и продаю
кадр из видео:Спасибо, Евгений.
EmiliokazanovaПравильный рукастый дед. С головой и знанием того, как и что точить. И почему так, а не иначе.
я по сей день нахожу инструменты деда- ножи,лезвия рубанков, стамески и все очень грамотно заточены, конечно не в кошачьи яйца но инструмент очень острый даже спустя 20+лет
Без интернета, без Ганзы и без МОДЕРАТОРА!!
)
Ник Николс
Правильный рукастый дед. С головой и знанием того, как и что точить. И почему так, а не иначе.Без интернета, без Ганзы и без МОДЕРАТОРА!!
)
Анархия - мать порядка, кто не скачет, тот плачет. Угу, слыхали. Свободным от общества быть нельзя, так что давайте без провокаций.
UrchiniХорошо. Скачи и не плачь, убедил.
Анархия - мать порядка, кто не скачет, тот плачет
UrchiniНе дам.
так что давайте
Всем привет.
В общем погонял 'Бриз 4000'.После мытарств с отрывом, переклеил камень на водостойкий скотч, минут пять погонял на собственной суспензии на стекле.
Погонял минут 10. Риски от 1000го начали пропадать. РК получила матовый блекс: но:
Если до этого нож грыз бумажку, брил руку, то после Бриза - перестал. Погонял еще минут 5, показалось, что стало еще хуже. Появилось ощущение зря потраченных денег. Расстроился.
Снял камень, промыл, взял порошок КК1000 и погонял камень на нем. Снес прилично, от надписи и следа не осталось. Промыл, установил, вернул угол и: о чудо: камень заработал. Погонял минут 10-15, вернулся рез, РК красивая, почти глянцевая, в увеличилку видно остатки рисок от КК1000, но особо выровнять и не старался, заточка любительская. Снял нож с точилки, порезал бумажку (режет нормально), салфетку (фигова), батон и мясо. Мясо режет бодро.
Для чистоты эксперимента вернул нож на станок, снес все ОА1000, взял Imanishi Arashiyama 6000 (камень в той же ценовой категории). Погонял 5-7 минут, получил результат не хуже, РК блестит. Рез бумажки более агрессивный.
В увеличилку вид РК тоже лучше, рисок от КК1000 значительно меньше.
За неделю перевел 2 кухонных китайских повседневника типа little Cooke на финиш Бризом.
Ну что сказать, по сравнению с финишем на 1000ке стойкость поднялась однозначно, желание править в течении недели не возникло.
За неделю точил еще несколько ножей, правда стали бюджетные типа Х12МФ или дамаск. Работает на всех. На более каленых результат приятнее.В общем мой вывод таков:
"Из коробки" - не работает.
Бриз - от слова медленно и печально... Но результат хороший.
Если заказывать комплект камней в одном месте, то имеет смысл брать сразу и Бриз.
Отдельно: я бы всеж смотрел в сторону того же Imanishi Arashiyama:
Плохо про Бриз не советую)
oldTor
+100500
Причём что любопытно, персонаж сам инициировал то, что его вышвырнули, даже тему создавал. Зато потом сколько грязи стал лить, типа как с ним плохо обошлись.
Кому охота с такими общаться - не значит что всем охота. И так весеннее обострение проявляется заходами флудеров, троллей и неадекватов. Уже стыдно раздел рекомендовать тем, кто ищет реальную информацию, а не пересыпанную пустопорожним трындежом малообразованных идиотов
В точку.
Sergej_K
Вообще то его принудительно убрали.У него есть свой канал на ютубе,все желающие могут с ним там пообщаться.
Ммм ,в ситуации с яшмой-он был не-прав .
Мне ваша светло-зелёная яшма понравилась.
Но...людям свойственно ошибаться ,это бывает.
Попробуйте чуть с иронией отнестись к данному вопросу
Весёлое-же кино ))
Вот жду как в барахолке появится ЗДП с ТО Алана, куплю полосу ,закажу нож у знакомого мастера и попробую вашу яшму потом.
Straykl
Не не) Так не катит. Давай считай поголовно)))И тебя лично кто из нас 'разозлил'?)
Я с иронией отношусь к своему хобби- поэтому меня и трудно разозлить ))
Вынос мозга бывает от некоторых тем ,но я с уважением отношусь к хобби других людей.
В контексте заточного ,ну это к примеру как некоторые ставят для заточки кухонника из 420-й железки заточный сет ценой в Себензу или складника МБШ.
Для заточки 125-ки применение хороших абразивов мне понятно,а для заточки хз-увы нет.
Впрочем сейчас ситуация изменилась к лучшему -появились недорогие ,но качественные Гриталоны.Ими можно и хз и порошки точить.
М40- вещь !
Заимев этот абразив ,я вышел из секты алмаза 50/40 животворящего ))
alex-iceкупи 20\7,1\3 - и в новую секту вступай. 😀
Заимев этот абразив ,я вышел из секты алмаза 50/40 животворящего ))
Потом купи кожу + пасты - опять смена религии! 😀
Если в секте есть ритуал обрезания - не позволяй слишком коротко обрезать, а то женщины жалуются - ну вообще коротко обрезают! 😀 Шутка, Санек! 😀
Straykl
Не не) Так не катит. Давай считай поголовно)))И тебя лично кто из нас «разозлил»?)
Алекс, ты же сказал и я сказал. «За базар» отвечать надо) Или опять пивом обдолбался? По вечерам тебе не надо на форум приходить
A.V.X.1960
купи 20\7,1\3 - и в новую секту вступай. 😀
Потом купи кожу + пасты - опять смена религии! 😀
Если в секте есть ритуал обрезания - не позволяй слишком коротко обрезать, а то женщины жалуются - ну вообще коротко обрезают! 😀 Шутка, Санек! 😀
Ыыы
Уже давно нравится алмаз 20/14 ))
Только... такой секты ещё нетъ ))
Тут панимаиш -термисты в бубен стучат,мастера гриндером вжикают ,а Чингачгук рраз и алмазом 50/40 некошерным .
Ну прям никакого уважения ))
ОлдТор проявил к мастерам намного больше уважения поставив на финиш нат.япа .
Естественно я пишу с иронией.
Мне финиш (внешний вид подвода)от 50/40 не-понравился ,но режет очень агрессивно однако.
alex-iceНажджачка в помощь, потом кожа с пастой, потом угол увеличил - микроподвод точишь чем хочешь.Все блястит - все бреет. Что еще надо?
Мне финиш (внешний вид подвода)от 50/40 не-понравился ,но режет очень агрессивно однако.
alex-iceРазве только с ней он был не прав ?
Ммм ,в ситуации с яшмой-он был не прав .
Его долго не банили. Не только я задавался вопросом "почему" ?
Николай и тему ему свою разрешил создать,но и там он не смог удержаться.
И на ютубе поливал Заточной грязью будучи еще не забаненным.
Александр,это его желание вернуться озвучиваете или Вам не хватает общения с ним?
Про то что сам задавался вопросом уйти ему или нет уже сказали.
И потом,даже в этой теме, можно ли в нарушении Правил подвергать сомнению решение модератора.
И кто ему мешает под другим ником зарегистрироваться снова?
Начать,так сказать, новую жизнь или снова прийти к прежнему результату.
A.V.X.1960
Нажджачка в помощь, потом кожа с пастой, потом угол увеличил - микроподвод точишь чем хочешь.Все блястит - все бреет. Что еще надо?
Киренаги бы еще...
А я всю "возню" прозевал с madmanz, за время своего многолетнего отсутствия ТУТВ, среди ЗДЕСЯ..
(
Sergej_KЯ полагаю- можно.))
можно ли в нарушении Правил подвергать сомнению решение модератора
alex-iceЕсть у меня такой, открывай секту.))
Уже давно нравится алмаз 20/14 ))
Только... такой секты ещё нетъ ))
alex-iceОтвет прост и единственнен.
Чингачгук рраз и алмазом 50/40 некошерным .
Человек работает на РЕЗУЛЬТАТ, а не на МНЕНИЕ " корифеев легенд заточных".
Результат налицо.
Квик
Вот всегда уважал заточников за усидчивость, терпение и неторопливость. У них и модеросрач такой-же неспешный и размеренно-выверенный
timich.tn
Последнее сообщение аж от 29.4.18, т.е. 4 дня назад. Это разве флудилка?
Камрад. Праздники же. Всем лень. Даже самые отбитые флудеры кайфуют.
Пар выпустили, копим новый. Старые срачи алмазы против природников, порошки против моносталей надоели и ни к чему не ведут.
UrchiniДаже самые отбитые флудеры кайфуют.
))) На чем «отбитые» кайф поймали?
Я работаю.
Да, бриз стационарно даёт интересные результаты. На япончика одного моего похоже, 3 по твердости. Только на уровень погрубее. На тестовой стамеске-резце понравилось спинку доводить между м7 и японцем тем самым.
UrchiniЯ работаю.
))) Языком я смотрю вы работаете:
«Камрад. Праздники же. Всем лень. Даже самые отбитые флудеры кайфуют.
Пар выпустили, копим новый. Старые срачи алмазы против природников, порошки против моносталей надоели и ни к чему не ведут.»
В аспирантуре в лаборатории по 5-6 дел одновременно делалось. Еще и статьи параллельно читать успевал. и даже вздремнуть.
UrchiniЭто ж вас с Николя надо спрашивать.
какого Николая?
К Вам я так фамильярно не обращался ни разу.[/B]
А к другим можно?
UrchiniНиколя Нидвора.
За это бан сразу не полагается?
Straykl
За это бан сразу не полагается?
Стучитесь и не будет вам отказано. Ещё за остальное обидьтесь.
В ожидании бана.
Ник Николс
Ответ прост и единственнен.
Человек работает на РЕЗУЛЬТАТ, а не на МНЕНИЕ " корифеев легенд заточных".
Результат налицо.
Чингачгуку канат пабдить надо -методика отработана уже.
В любом случае- его умение выжать максимум из этого абразива достойно оваций !Но,
вряд-ли Страйклу понравится финиш от 50/40 ,чтобы пабдить помидор или линейки ))
UrchiniКамрад. Праздники же. Всем лень. Даже самые отбитые флудеры кайфуют.
Пар выпустили, копим новый. Старые срачи алмазы против природников, порошки против моносталей надоели и ни к чему не ведут.
"В то время как космические корабли бороздят просторы вселенной " (с)
Итак ,модель простая обдирка алмазами ,а дальше-чем хочешь...
Но я часто делаю наоборот ))
Обдирка качественной синтетикой- дальше тонкие алмазы.
Новый зелэний алмаз 2/1 таки вещь
Попытка Веневцев конкурировать с Naniwa Atoma Diamond.
А вот дальше выходит интересно :
Подняли качество-цена 2000 руб примерно стала.
Хмм ,при такой цене за Апекс бланк в барахолке бывают уже высокогритные натуральнные камни.
Но с природниками сложнее -надо уметь правильно доводить оные.
alex-iceА у Чинганчгука финиш разве на 50\40?
вряд-ли Страйклу понравится финиш от 50/40 ,чтобы пабдить помидор или линейки ))
А Юрий Михалыч , вроде как Шаптоном работает на финише?
Спросить надо..
Sergej_KЭтот Ник Николс здесь..
речь об этом "Ник Николс"
Можно на ты и по ганзейски- Палыч..
В чем-то помощь нужна?
Наклеп не идет? Алмазы БУРОВЯТ??? Заусенец заусенит?
Спрашивайте, чем могу- помогу..
Итак :
Страшилка заточного- заусенец .
Ну а если так :
Нож для завтрака :
Заточка на стержнях керамики -с одной стороны клина бреет,с другой нет.
Нож -как видно режет.
Так-ли страшен заусенец для кухонного ножа ?
alex-iceВ вашем случае не просто кухонный, а сервировочный. После него продукты не моют, а сразу едят. Ваш заусенец будет отваливаться непосредственно в еду...
Так-ли страшен заусенец для кухонного ножа ?
Для резки, наверное не так важно, как для желудка.
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
Народ, подскажите мне темному, тут в соседней теме про бриз 4000 MSharab мне написал: "Кладите камень прямо на подвод. БРИЗ "смывает" рельеф, точить им в привычном формате не совсем верно" ...
Что имеется в виду?
Я вот точу точу, сформировал подводы, вышел на кромку, пошел вплоть до ОА 1000. Разнонаправленными движениями вроде сбил риски от прошлых камней. Беру, ну пусть бриз. Работать по той же плоскости или уже начинать им делать микроподвод +1/1,5???? Или поработать по плоскости, навести красоту так сказать, и им же микроподвод? Как правильно, по фен шую так сказать?
ЗЫ: Только, по возможности, не посылайте в поиск, я там уже был и не раз, этапы тонкого финиша не могу ухватить.
Нет единого правила на все случаи жизни - выбор по ходу дела и исходя из особенностей клинка, стали, того, какую геометрию заточки хотите сделать - это уже то что в правилах не прописать, это нарабатывается самостоятельным опытом - что выбрать в каком случае, какой вариант и подход.
Vaska_257
Хм... тогда буду пробовать и так и так...
Спасибо.
Вот так попробуйте
Urchini
А вы не пробовали не повышать бризом угол, а сперва по тому ппоработать?
Вот так?
Straykl
Вот так попробуйте;;Он сначала снял артефакты, а потом гладит.
Я уже писал про это.
Берём фаску после грубого камня и переходим на бриз. Камень на глазах чернеет, а риски зачищаются. Чем более гладкой становится фаска, тем медленнее съём. В конце вообще нет съёма, как у тебя на видео. Если чуть нажать, съём возобновляется. Особенно хорошо видно по большому пятну контакта...
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
Vaska_257
Бризом надо работать раз в 10 дольше чем на видео ... Имхо.
+100500
Евгений_Е
В конце вообще нет съёма
Это как? Клинок есть. Абразив есть. А съема нет?
Ок. Ещё подобный пример есть?
И да. Мы про апексный вариант говорим оба?
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
Евгений_Е
я только
А «я только» сожалею, что мы можем спорить в разрезе темы только во флудилках
Бывает такое. Когда не тот нажим, слишком резкий переход - с грубого на тонкий камень (съём есть, но он не радует). Да, не тот нажим - не только слишком малый, но и слишком большой. Идёт выкапывание ямы в абразиве, а металла съёма нетути. Сож не тот - вашита с водой и без суспензии ширк-ширк и всё, не работает. Да и в принципе выглаженный абразив не работает.
Лучше во флудилке так общаться, чем ругаться.
Vaska_257
Больше вопросов к моменту перехода на микрофаску. Когда и на каком этапе ее формировать...
Vaska_257
Я пока с бриза верхний слой не снес, работать не мог. Вообше у меня вопросов к бризу не.
Я с двух Бризов снес верхний слой. И тоже вопросов к Бризам нет)
UrchiniБывает такое. Когда не тот нажим, слишком резкий переход - с грубого на тонкий камень (съём есть, но он не радует). Да, не тот нажим - не только слишком малый, но и слишком большой. Идёт выкапывание ямы в абразиве, а металла съёма нетути. Сож не тот - вашита с водой и без суспензии ширк-ширк и всё, не работает. Да и в принципе выглаженный абразив не работает.
Согласен. Все может быть.
И тут надо искать варианты когда вы хотите использовать камень, который по вашему мнению даст нужный вам результат в отличие от других камней.
И может я не понял, что такого особенного можно сотворить с помощью Бриза. Кмк - ничего. И поиск «подходов» к камню в таком случае теряет смысл
Перефразирую цытату про Кондрат: если вы не знаете, зачем вам Бриз, то он вам не нужен.
forummessage/224/22
Впрочем есть-же Суехиро Рика 5000 в магазах за вполне умеренные деньги .
Или это разные камни по смыслу ?
Сам Бриз не пробовал.
Urchini
Перефразирую цытату про Кондрат: если вы не знаете, зачем вам Бриз, то он вам не нужен.
А я как сказал?
И вы лучше расскажите зачем он вам нужен
сабж
Смотрел ролики японцев по шлифовке мечей и захотелось попробовать, как они - на скругленном камне. Взял "лодочку" , зажал в верстак, попробовал шлифовать подвод на скругленном ребре.
Был шокирован результатом. Попробуйте.
vovchiklj
Emiliokazanova
Смотрел ролики японцев по шлифовке мечей и захотелось попробовать, как они - на скругленном камне. Взял "лодочку" , зажал в верстак, попробовал шлифовать подвод на скругленном ребре.
Был шокирован результатом. Попробуйте.
да хорошая идея, но приловчится надо да и зернистостей этих лодочек не напасесся я лично встречал только грубую) да и камней у меня не так много, приходится держать их ровными для заточки инструмента
Emiliokazanovaда хорошая идея, но приловчится надо да и зернистостей этих лодочек не напасесся я лично встречал только грубую) да и камней у меня не так много, приходится держать их ровными для заточки инструмента
Не в обиду будь сказано, но видео внимательно на ютубе похоже никто не смотрит...)
- лодочка - дешевое средство попробовать, что такого нашли японцы в округлом камне.
- лодочки можно найти на рынке с советских времен
- размер зерна минимальный около f180-f320 , на этом зерне можно получить неплохой сатин и потренироваться. Для кухни плавное скругление подвода с сатином перпендикулярным кромке, самое то.
- не призывал портить хорошие камни, но если подумать, то у японцев камень таким образом используется более эффективно, камень меньше ровняют, больше стачивают об металл, чем об другой камень
Даже я попробовав не спешу стачивать недорогие камни, которые стоят до 300 руб.
Но ведь тут сама идея!
Да возьмите просто деревянный брусок, задайте форму натяните шкурку и пробуйте! Дешевле и проще некуда)
vovchiklj
что такого нашли японцы в округлом камне.
тело меча линзовидное, вот на скругленом камне самое оно работать, на плоском - посинеешь пока линзу выведешь или сохранишь
Так же рабочая поверхность камня может являться и сегментом цилиндра (очень большого цилиндра) - в этом тоже есть своя "фишка", но иная, нежели когда имеем сегмент сферы.
Подробнее есть вот тут и тут ролик из другого семинара, аж 2009 года, где тоже речь шла о выпуклом участке камня для работы:
http://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=8&t=315
UrchiniСлишком крепкий металл и слабый (сыпучий) абразив. Да попробуйте точить 110Г13Л (зуб экскаватора) -- эту сталь вообще ничто не берет.
Это как? Клинок есть. Абразив есть. А съема нет?Бывает такое. Когда не тот нажим, слишком резкий переход - с грубого на тонкий камень (съём есть, но он не радует).
Christophorovich
Слишком крепкий металл и слабый (сыпучий) абразив. Да попробуйте точить 110Г13Л (зуб экскаватора) -- эту сталь вообще ничто не берет.
Дык. её потому и отливают по форме, потому что свойства нужные - стойкость к истиранию. Но мы вроде не рассматривали настолько специфические вещи. Я бы сказал, мягкая сталь и абразив на очень мягкой связке - тогда тоже нормального съёма трудно добиться.
Urchini
И мыть его не будет опосля этого. Чтоб не затупился, ведь горячая вода тупит Нож.
А зачем его мыть? Он же для клиентов 😊 Вот так и живем...
Emiliokazanova
https://www.youtube.com/watch?v=OqSmE_QcbOY
«агрессивный рез»
Вроде у олтора это звучало в видео с Бризом
Straykl
'агрессивный рез'Вроде у олтора это звучало в видео с Бризом
вполне возможно наши определения могут незначительно отличаться, мягкий рез ассоциируется у меня с супер доводкой и выглаживанием рк, где тактильно подушкой пальца, может сложится впечатление что нож не острый, но при этом он будет беззвучно распускать бумагу и делать слайсы в тч подрезать волос.
Агрессивный рез, это впивание рк в кожу сразу при осмотре пальцем, я на суперфинише наношу агрессивную риску после 10к водника прыгаю на 8к ЧТ сланец, который дает мне редкую паразитную риску делая тоньше и агрессивнее рк, и после на кожу, в т.ч направка на стали наполняет агрессией, при попытке побрить руку вы сразу поймаете порез при каждом движение и прикосновении клинка к коже
Ну и добиваться агрессивного реза заточкой кмк это придумки. Если это не канат) И то спорно. А в быту, на кухне для чего?)
Straykl
Если это не канат) И то спорно. А в быту, на кухне для чего?)
Для реза все тех же волокнистых материалов... Мяса например...
ilia - -Для реза все тех же волокнистых материалов... Мяса например...
Острый нож мясо режет лучше чем любая пилка. Тем более если там есть пленки
И после 10000 грит он острый. И после тончайшей доводки на глинозёме или японах он острый. А в определениях путаться - сколько лет уже путаемся.
Как Михалыч - Михалычу напомню - даже кузнецы различают ещё стадию термообработки под разные задачи, не помните? "Если резать дерево, то в масло, если резать мясо, то в воду", даже структуры стали варьируются и подбираются под задачи. Могу быть неточен, нахватался по верхам, уж извините.
Urchini
Спорно, весьма спорно. Минимум потому, что острый нож - он после чего острый? И после 100 грит он уже острый, если кромка сведена, заусенец убран.
И после 10000 грит он острый. И после тончайшей доводки на глинозёме или японах он острый. А в определениях путаться - сколько лет уже путаемся.
.
Тут все проще. Чем острее, тем лучше режет)
А структура стали кмк может быть «добавкой» к остроте
Urchini
Если у Вас возникают вопросы, наверное, надо в поиск сходить. Хотя це ж флудилка, здесь можно.
У меня вопросы не возникали)
Про канат я сказал. Вы это пропустили. А по кухне, мясу у меня сомнений нет
Straykl
Чем острее, тем лучше режет)
Вот не факт. По моему Ярослав где то писал, что слишком "прямая" "гладкая" рк бритвы будет брить не лучшим образом...
Да Я и сам недавно заметил...
Взял бритву, которая без проблем режет волос на весу.
Взял пучек волос и попробовал ей порезать его...Бритва начала проскальзывать...Зато более грубо заточенный нож, финишировавший на арке и имеющий микроскопы более быстро их перепилил.
ilia - -
Взял пучек волос и попробовал ей порезать его....
Такой эксперимент вероятно лучше проводить с парикмахерскими ножницами. И кмк там результат будет другой.
А с ножами попробуйте на кухне
Спасибо за чистку, так стало лучше.
Straykl
Такой эксперимент вероятно лучше проводить с парикмахерскими ножницами. И кмк там результат будет другой.А с ножами попробуйте на кухне
я все таки считаю, что "пила" должна лучше вгрызаться в продукт, чем "прямая" рк...
К примеру, если резать замороженное мясо без сильного давления тонкодоведенной рк и более грубым серейтором, то кмк серейтор сработает быстрее.
ilia - -
К примеру, если резать замороженное мясо без сильного давления тонкодоведенной рк и более грубым серейтором, то кмк серейтор сработает быстрее.
Если вы хотите отрезать кусок льда, то скорее кмк сработает пила. А вот ножи бура затачиваются без пилы кмк
Urchini
спасибо за чистку, так стало лучше
+100500
моя
извините за качество, но сфотать зеркало доведенное на 0.1мкм в плохом освещении это то испытание
его, после моей заточки на 220ом, по спуску стал ярко выражен его микроподвод
Urchini
Практика - критерий истины.Почитал, что пишут в разделе про такие ножи, там советовали особо тонко их не доводить - ни к чему.
У меня ледобур тоже от Моры. И я про него не читаю, а пользуюсь. А в принципе тут фирма не имеет значение. На ножах стамесочная геометрия. На Море правда она не совсем простая. Так вот стамесочная геометрия - стамесочный рез. Чем лучше доведена кромка, тем лучше во всех отношениях. За зиму просверливаю несколько сотен лунок. Полет нормальный. Попадание земли и песка не считается. Никакая заточка не спасёт. Но нож садится сразу. Все, амба, на переточку! Так что никакой пилы)
Земля, песок, конечно от них не спасёт ничего. Но микрофаска поможет избежать бОльших забоен. Насчёт инструментария расскажите, если Вам не сложно, как и чем точите эти кривули?
Urchini
Насчёт инструментария расскажите, если Вам не сложно, как и чем точите эти кривули?
Я использую наждачку. Накладываю ее на кастрюлю и подбираю угол так чтобы нож при заточке качался в одной плоскости. Кмк сложнее убрать заусенец не завалив плоскость с обратной стороны. Тогда все пропало)
Strayklя хочу это увидеть)
Накладываю ее на кастрюлю
С кастрюлей удобней
A.V.X.1960
Может тогда поймете, что нож не бритва и бесполезно его точить
Как грустно это читать...
https://news.rambler.ru/world/...tm_content=news
Urchiniу меня и в некоторых темах c участием нет обновления
В списке тем с участием происходят ...
UrchiniКак грустно это читать...
Я писал следующее:
Потом ножом порежьте , сфоткайте и сравните с фото до того как порезали ножом. Может тогда поймете , что нож не бритва и бесполезно его точить на всех этих япкамнях. арках и пр.
Когда цитируете - подло вырывать слова из контекста.
И почему Вам грустно? Нравиться точить - точите. Я точу природниками - и мне не грустно. 😀
И тут олдТор с тобой на 100% согласится -потому как большинство природников являются по терминологии не заточными ,а доводочными камнями .
С целью достижения так сказать ннт тест.
Впрочем есть япнат в барахолке,называется бинсуй -он таки является заточным и стоит дешевле алмаза 50/40 животворящего ))
Vaska_257
Смотреть, как на пикнике девчонки дерутся за твой нож, потому, что он единственный острый - бесценно!!!
))) украду в цитаты
alex-ice
Привет тёзка .
И тут олдТор с тобой на 100% согласится -потому как большинство природников являются по терминологии не заточными ,а доводочными камнями .
С целью достижения так сказать ннт тест.
Впрочем есть япнат в барахолке,называется бинсуй -он таки является заточным и стоит дешевле алмаза 50/40 животворящего ))
Я думаю, что всего сотню - другую лет назад, все было наоборот! Для грубой слесарки были напильники и шабер. При этом спуски нередко доводили до зеркала. Как ни крути, но без грубого абразива будет очень долго...
С появлением синтетиков, спрос на грубые абразивы исчез полностью, поскольку их производительность во много раз ниже, стоимость выше и есть проблеммы с повторяемостью.
Наиболее производительные грубые бруски обязаны давать очень много крупнозернистой суспензии, поэтому к нашему времени их просто сточили.
Ps. На всякий случай: это моя личная теория и я легко могу заблуждаться! Строится она на личном опыте - если мне придётся организовать производство клинков в условиях отсутствия доступа ко всем синтетическим абразивам, придётся искать замену.
Начало индустриализации опираясь на колесо в плотине, далее ремни, валы и станки. Потом взрывной рост с приходом парового двигателя, поскольку крутить можно в любом месте. Но все абразивы были натуральными. Либо целиком высеченные из камня, либо склеенные из молотого или мелкозернистого сырья. Использовался и сыпучий абразив.
В теории, можно пересвести мягенький шеф со спуском от обуха на рядовом кирпиче или на притире с мелким речным песком, но желания попробовать не возникает. Вариант формирования спусков из поковки, вообще приводит в уныние, даже если точить до закалки, но после закалки по любому придётся снимать слой...
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
В общем - страшно представить шлифовку стёкол песчаником и потом тонкую шлифовку и полировку сразу оксидом железа. А вот чем его обрабатывали в Венеции, Голландии, а начали ещё в 13-м веке - вот этого я не знаю, и исследователи отмечают, что даже в книгах, где описывались технологии, многое упускалось, причём сознательно, так как сохранение секретов было очень важным - настолько, что практиковалось и переманивание и похищение мастеров и переселение их в т.ч. в другие государства.
Но вот в частности пример производства, где напильники и шаберы не применялись на этапах для грубой абразивной обработки.
Но для металла, разумеется - львиная доля обработки делалась именно ими, где только можно.
oldTor
Но вот в частности пример производства, где напильники и шаберы не применялись в грубой абразивной обработке.
Но для металла, разумеется - львиная доля обработки делалась именно ими, где только можно.
Итого, напильник с насечкой вручную, даже от очень хорошего мастера едва едва будет сопоставим с современными из самых дешевых. Скорее всего, основная масса напильников была уровня рашпиля или драчевого. Личной, а тем более бархатный напильник - это совсем тонкое искусство, если и выпускались, то редко и стоили заоблачно...
Видал фото разности обработки "обычными" и такими, по древесине - разница налицо. Но, разумеется, это не для всяких работ актуально.
Но, конечно, они тоже бывают очень разные и с разбросом качества и цены раз в 20-30.
У меня у самого, кстати, есть, так что я и из собственных рук тоже сужу - правда старый уже рашпиль, ещё прадедов, с ручной насечкой, английский вроде, если не ошибаюсь. У него вообще кое-какой интересный инструмент был, в основном шеффилд. Ну и помимо прочего рашпиль вот - хоть уже и изношенный как следует, но до сих пор очень быстрый и при том режет а не раздирает древесину. Бороздок глубоких не оставляет, можно очень аккуратно всё сделать, потом куда меньше работы, чем если обычным из строймага драть. И ещё - его не уводит при работе. Несмотря на то, что он вроде как, насколько я понимаю - сделан для правши, а я левша. А ручной работы рашпили в т.ч. под левшу и под правшу делают разные.
"Но вот в частности пример производства, где напильники и шаберы не применялись на этапах для грубой абразивной обработки.
Но для металла, разумеется - львиная доля обработки делалась именно ими, где только можно."
Мне кажется, что напильник в древние времена - редкая и дорогая вещь.
Геометрия ножам-мечам и всему- придавалась - ковкой. а потом точили-доводили природным абразивом.Никакому идиоту и в голову не могло тогда придти - что бы из плоской поковки делать нож или меч со сведением от обуха при помощи абразива - расход железа, абразива и человекочасов. Что бы сделать нормальный напильник - нужна рафинированная высоко углеродистая сталь, не говоря про процесс нанесения насечки. и последующий закалки.Это - эпоха мартеновских печей.
В одной статье про оружейников прочитал примерно следующее: Чем отличается швейцарский напильник от советского? Практически ни чем - просто швейцарский - ровный - прямой. Что бы это понять - надо просто это увидеть. 😀
oldTorНе могли бы Вы подробней и с фото показать свой рашпиль. который под "правшу".
И ещё - его не уводит при работе. Несмотря на то, что он вроде как, насколько я понимаю - сделан для правши, а я левша. А ручной работы рашпили в т.ч. под левшу и под правшу делают разные.
Я с детства знаю что такое рашпиль. сам им работал. и сейчас работаю - но не представляю - как можно сделать рашпиль, или напильник - под левшу-правшу.Мне это , действительно интересно - я думал до того. как прочитал Ваш пост - что без разницы - правша ты или левша, напильники -рашпили делали всегда одной формы - симмитричной-ровной.И как и куда его может "уводить"? Заранее - благодарен.
A.V.X.1960
я думал ... - что без разницы - правша ты или левша ...
... И как и куда его может "уводить"?
Почитайте вот эту страничку.
http://forum.woodtools.ru/index.php?topic=59954.0
А ответ на Ваши вопросы вот в этих конкретных сообщениях.
http://forum.woodtools.ru/inde...3581#msg1133581
http://forum.woodtools.ru/inde...3632#msg1133632
Об этом ещё в школе на уроках труда рассказывают.
CopyКто у вас спрашивал? Я спросил у oldTor.Подло - писать от имени "нового" за oldTor. Он должен сам за свой "базар" отвечать.
Почитайте вот эту страничку.
"Новый" - это клон. который не "новый"! 😀 Я давно купил комп, и давно в инете - и эти дешёвые трюки - сразу - вижу. Пусть ответит человек, которому был задан вопрос.Если слабо - не надо хрень писать.За свой базар - надо - отвечать и не писать под ником "новый"
Так будет фото?
CopyСпасибо, очень познавательно почитать о реальном ручном производстве. Мастер смог довести до меня отличие своей технологии. Действительно, затачиваем зубило на значительно меньший угол и будет на много проще выдерживать точные расстояния между рядами. Точить зубило, тоже не проблема. Сила удара нарабатывается и на выходе имеем даже бархатный напильник. Но путь, чтоб обогнать рядовой напильник с конвейера - от пяти лет...
Почитайте вот эту страничку.
По Вашей ссылке производство рашпилей. Для тонкой слесарки или ювелирки требуются напильники и надфили, где насечку придётся выполнять глядя в оптику. Но скорость работы напильника, всегда во много раз выше, чем абразивного бруска.
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
Евгений_ЕНе всегда. Если обрабатываемый материал близок по твердости к напильнику - то напильник точить не будет.
Но скорость работы напильника, всегда во много раз выше, чем абразивного бруска.------
Если бруску придать круглую форму и быстро его вращать с помощью эл.мотора- то он будет точить быстрей напильника.
A.V.X.1960
Не всегда. Если обрабатываемый материал близок по твердости к напильнику - то напильник точить не будет.
Если бруску придать круглую форму и быстро его вращать с помощью эл.мотора- то он будет точить быстрей напильника.
Про твердость - тоже относится и к абразиву, когда материал схожей твердости. Про брусок, который вращают, вообще не понял! Фрезы, сверла, шарошки - все это более производительно, чем абразив. Создавать круг для наждака по принципу напильника не выгодно - затупил и выбрасывай, а абразив можно подровнять и освежить...
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
Евгений_Е
Про твердость - тоже относится и к абразиву, когда материал схожей твердости. Про брусок, который вращают, вообще не понял! Фрезы, сверла, шарошки - все это более производительно, чем абразив. Создавать круг для наждака по принципу напильника не выгодно - затупил и выбрасывай, а абразив можно подровнять и освежить..
Вы о чём? Где Вы увидели что я сказал что напильник надо вращать? 😀
Прежде чем написать - внимательно прочитайте и осмыслите текст.
Про брусок. который вращают - это точило. плоскошлифовальный станок - закаленную сталь невозможно обработать фрезами-напильниками, То есть - деталь готовую нельзя калить - её поведет после закалки. поэтому её обрабатывают уже после закалки абразивом, а не фрезами..
A.V.X.1960?
То есть - деталь готовую нельзя калить - её поведет после закалки.
"Общая термическая обработка стволов из углеродистой стали состоит из закалки и отпуска. Ее производят после сверления и чернового развертывания канала и предварительного обтачивания наружной поверхности ствола." /Производство стволов стрелкового оружия - Арефьев М.Г., Карпов Л.И./
то есть-калится именно готовая деталь.
дядяКраб-Всё несколько сложнее- закалка и отпуск ПОСЛЕ СВЕРЛЕНИЯ И ЧЕРНОВОГО РАЗВЁРТЫВАНИЯ, и проточка наружной поверхности тоже-ЧЕРНОВАЯ.То есть после ТО идёт чистовая обработка, и более того- иногда рихтовка уже готового изделия.Может видели как стоят дядьки, в дырочку ствола смотрят на просвет, и рычажной приспособой гнут в нужном месте.Я не занудствую-просто во всяком деле свои нюансы.Пример со стволами несколько некорректен.
?
"Общая термическая обработка стволов из углеродистой стали состоит из закалки и отпуска. Ее производят после сверления и чернового развертывания канала и предварительного обтачивания наружной поверхности ствола." /Производство стволов стрелкового оружия - Арефьев М.Г., Карпов Л.И./
то есть-калится именно готовая деталь.
What the fuck???
Почему вдоль кромки??? Он что, ганзу не читает??? 😊
ukt1
.Пример со стволами несколько некорректен.
Да с ножами тоже кучу примеров можно найти. Например вот(тема удалена, поэтому не знаю у всех будет отображаться или нет. Процитирую на всякий случай).
Изначально написано 444ex:
Максимальная обработка до Т.О. даёт больше возможностей в плане
геометрии.
Далеко не всё, что делается фрезой по сырому, можно сделать абразивом после термички..
Есть, конечно, фрезы работающие с 63...65 HRC, но стоят они немногим
дешевле приличного ножа..
ilia - -
https://www.youtube.com/watch?v=FBC0t-iMf9Y
What the fuck???
Почему вдоль кромки??? Он что, ганзу не читает??? 😊
ну там не в доль кромки, да и камень не обдирочный так что норм)
Нож внизу :
Сведен в 0,4.
Заточка :
Борайд Т2 400-800-винтажный транс.
Лимон режет под собственным весом и выполняет разные кухонные фокусы ))
Твёрдую колбасу режет гораздо хуже ножа вверху(сведен в 0,15).
Сделал финиш алмазом 7/5 -колбасу теперь нож лучше режет ,а вот лимон под собственным весом резать перестал ((
Можно-ли при помощи заточных бубнов(правильной подборки сета камней)добиться от ножа с сведением в 0,4 лёгкости реза твёрдой колбасы как и у ножа с сведением в 0,15 ?
В общем посоветуйте пжлста правильный бубен(сет камней)с ориентацией на максимальную агрессивность реза.
Emiliokazanovaна первой фото пол вороны - крыло и хвост)
на кого похож?)
alex-iceДля своих кухонных задач, я бы выбрал заточку на 18 полных градусов, а потом узенькую фасочку на 35 гр. По мере появления сколов, можно увеличивать заточную фаску в глубину, но до 0,4 она вырастет очень не скоро.
Можно-ли при помощи заточных бубнов(правильной подборки сета камней)добиться от ножа с сведением в 0,4 лёгкости реза твёрдой колбасы как и у ножа с сведением в 0,15 ?
В общем посоветуйте пжлста правильный бубен(сет камней)с ориентацией на максимальную агрессивность реза.
ps. Вообще, для кухонных задач, я все ножи пересвожу до минимального сведения, которое выдерживает клинок на моей кухне.
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
Евгений_Е
Для своих кухонных задач, я бы выбрал заточку на 18 полных градусов, а потом узенькую фасочку на 35 гр.
С какой то очередной сталью проводил тест на деревяшке. И по обыкновению заточил на минимальный угол с микроподводом на 30 гр. И кромка сразу загнулась. Переточил на 30 гр. без микроподвода. Совсем другое дело)
Да. От стали в этом много зависит
Vaska_257Нет...тоже долго искал , потом купил английские 19 века..собственно тоже не очень. Потом нашел кованые от кузнеца из Питера, требуют доводки , но сталь и термичка там хорошая. Там же резцы, ложкорезы , клюкарзы итд по дереву
Кто знает, в магазинах типа всеинструменты или касторама с леруа, нормальные стамески есть?
https://m.vk.com/stameskispb
StrayklЯ имел в виду заточку без фанатизма. Допустим в задаче было два ножа из одинаковой стали, первый сведение 0,1 и второй 0,4. Пожелание сделать второй с таким же резом, как первый, но без полного пересведения по спускам. Мой ответ - сделать заточку на минимальный угол, а потом микрофаску на обычный угол. Если кромка заворачивается, то точно не на все 0,4 мм сведения, а только кромка и чуть вглубь. Совершенно точно, что если на втором ноже выдерживает 0,1 мм сведение, значит на первом можно доводить микрофаску до 0,1 мм по ребру перехода на меньший угол.
С какой то очередной сталью проводил тест на деревяшке. И по обыкновению заточил на минимальный угол с микроподводом на 30 гр. И кромка сразу загнулась. Переточил на 30 гр. без микроподвода. Совсем другое дело)
Вообще, этот способ я нашел на этом форуме и пользуюсь. Делаю заточку на минимальный угол для кухни - исходя из назначения ножа. Далее микрофаску на угол исходя из стали. Через неделю использования по второй фаске перетачиваю до стачивания изъянов кромки. После двух-трех переточек выходит окончательная заточка в две фаски, причем основная обычно мелкая и ее удобно поддерживать. Использую этот способ в случае, когда сведение огромное, а уменьшить сведение нет возможности или желания.
ps. Про тест по деревяшке. Я отлично понимаю ваш тест и выводы. Но наверняка клинок был с обычным сведением. А если будет сведение 1 мм или больше? В таких случаях желательно вносить значительные изменения, чтоб не протачивать каждый раз огромную фаску, даже если на 30 гр. Исключение - клинки с традиционными широкими фасками, позволяющими опираться на них при работе.
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
Vaska_257
Народ. Кто знает, в магазинах типа всеинструменты или касторама с леруа, нормальные стамески есть? Нужна просто бытовая стамеска, для использования пару раз в год, не из гавнолина как спарта или 4да. Если кто знает модельку - подскажите плиз...
лучше в рубанки-http://rubankov.ru/
нормальные стамески естьво всех инструментах нарекс себе заказывал. самое адекватное по цене-качеству на мой взгляд.
У ножа с сведением 0,4 угол обдирки -34 град
Финиш 37
Если точить , на более меньший угол , то сведение станет еще больше .
Да , верно - меньшие углы заточки дают лучший рез , но они же и могут увеличить сведение .
Как вариант углы 10?,14?,20?,30? и микроподвод на 35?,
или оформить линзочку.
С Уважением, Владимир.
alex-ice
То Евгений,
У ножа с сведением 0,4 угол обдирки -34 град
Финиш 37
Если точить , на более меньший угол , то сведение станет еще больше .
Да , верно - меньшие углы заточки дают лучший рез , но они же и могут увеличить сведение .
На мой взгляд, нет смысла говорить о сведении в отрыве от угла. Иначе придётся сравнивать толщину обуха.
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
Давайте продолжим. Повторю свой пост
А здесь угол не 38 гр. как в предыдущем видео, а 30 гр. И нож отрезал 2150 раз. Это бук.
И кто там ещё не «распробовал» алмазы?
СТАРЫЙ ПРАПОР
линейки закончелись?
) Могу подогнать. Заточите своими камешками и порежете.
Не все же языком чесать 😤
СТАРЫЙ ПРАПОР
Спасибо, не надо.
Линейки это ваша фишка.
А что вам надо?
В чем ваша фишка? Неужели вот так по форуму ходить и брюзжать?
Анекдот старый
Сын из армии пишет матери
Купи кота, назови Прапор. Приду из армии, убью!😂
Я слышал вариант, где был поросенок и старший сержант Нечипоренко. Так реальнее. Прапор к срочникам имеет очень слабое отношение в отличие от дедушки.
Поздравляю, господин обосравшись.
Но мож успеете что про алмазы сказать?😩
Поздравляю, господин дважды обосрамшись.
UrchiniЯ в ваше выяснение отношений влезать не собираюсь и никого не хочу задеть,но замечу, что анекдот этот того времени когда контрактников не было.
Прапор к срочникам имеет очень слабое отношение в отличие от дедушки.
СТАРЫЙ ПРАПОР
А сверхсрочники были.
Прапор скорее всего либо должность старшины занимает, либо другую, вне роты. И речь не про контрактников, а про старшие призывы.
Сверхсрочники по рассказам были куда адекватные, чем срочники. И да, прапор он один на роту. А сержантов больше. Вот флуд всем флудам в флуд
СТАРЫЙ ПРАПОРАга,были.Были большой редкостью.Их отправляли в школу прапорщиков.Вот до отправки они и были.
А сверхсрочники были.
Urchini😊 по рассказам кого? Бабушек флудящих у подъезда ?
Сверхсрочники по рассказам были куда адекватные
alex-iceИз-за кражи
Почему тему про алмазы удалили ?
https://www.youtube.com/watch?v=JqhYQFSqY0Y
alex-ice
Почему тему про алмазы удалили ?
Потому что трижды пережёванный баян. В поиске чего толькоипро них нету.
UrchiniПотому что трижды пережёванный баян. В поиске чего толькоипро них нету.
) Поменьше надо «пережевывать» то что вам тут набрасывают😩
Надо брать алмазы и затачивать
Urchini
У меня не задач под алмазы.
Понятно. У вас с алмазами только "пережеванный баян"
В былые времена всё было оговорено.
Не затачивают? Или что еще стряслось с ними? неужели рассыпались от температуры на кромке?
))
Отстал я от хронологии?
Откуда взялось -"нержу мягкую алмазы плохо точат" - не понимаю.Ничего у меня нержа не выдирает из бруска, а вот сильно твердые стали - подсаживают брусок - так как по времени больше точить их приходиться.
A.V.X.1960
Беда в том,- "что три алмазных бруска - заменяют ВСЁ!" 😀
Сможете этими тремя брусками заточить бритву и комфортно ей побриться??? 😊
ilia - -Нож затачивал и брился.Бритву не пробовал. Но надо попробовать - там и трех брусков не надо будет. Кстати - форму бритве такую придали, что бы её точить править легче было - раньше ножами брились, править нож до "бритья" - сложней, в лезвие бритвы встроили приспособу для удержания угла. И современные лезвия для станков точат именно алмазами.
Сможете этими тремя брусками заточить бритву и комфортно ей побриться???
Выпишу с алиэкспресс "бритвочку в конверте", как поточу - выложу видео.
К стати - комфортное бритье дает ремень, а не алмазы или "неалмазы", и бреются опаской после стропы, а не после брусков - потому что на стропе из кожы проще получить это самое комфортное бритье.
Straykl
ветеранИ кто там ещё не 'распробовал' алмазы?
Вы какими алмазными брусками пользуетесь?
an1310Вы какими алмазными брусками пользуетесь?
На финише я пользуюсь веневцами на модифицированной связке
ilia - -А где Вы это прочитали "в последнее время"? И с чего Вы взяли что если дорого - то обязательно это лучше? Лучше - это когда что либо делает свою работу лучше. Можно нож из золота сделать - но лучше стального он резать не будет,хотя ,наверное, точно будет дороже.
Что то в последнее время часто наблюдаю странную (на мой взгляд) тенденцию...Дорогие камни - оказывается точат хреново, а если и не хреново, то не лучше камней из под ног...А бюджетные камни, наоборот, становятся все лучше и лучше...Не связано ли это с обнищанием народа и не очень хорошей чертой людской - когда не можешь себе чего то позволить, обгаживать хорошие вещи и доказывать что их жигули не хуже чьего то мерседеса...???
Мерседес лучше жигулей - потому что он лучше сделан, а не потому что он дороже, и если вдруг за жигули станут просить больше чем за мерседес - Вы станете покупать жигули, и говорить что жигули лучше - потому что они дороже? 😀
A.V.X.1960
А где Вы это прочитали "в последнее время"?И с чего Вы взяли что если дорого - то обязательно это лучше? Лучше - это когда что либо делает свою работу лучше. Можно нож из золота сделать - но лучше стального он резать не будет,хотя ,наверное, точно будет дороже.
Мерседес лучше жигулей - потому что он лучше сделан, а не потому что он дороже, и если вдруг за жигули станут просить больше чем за мерседес - Вы станете покупать жигули, и говорить что жигули лучше - потому что они дороже? 😀
В заточном постоянно проскакивает.
Если вещь дорогая, то в большинстве случаев, она лучше чем дешевая-это как бы аксиома.Мерседес дороже не только потому что лучше сделан, но и потому что материалы из которых он сделан лучше, чем на жигулях, соответственно поэтому он и дороже и лучше жигулей! Хотя, Я думаю, владельцы заниженных калин, приор и прочих шм.р 😊,с этим не согласятся 😊.
A.V.X.1960
А где Вы это прочитали "в последнее время"? И с чего Вы взяли что если дорого - то обязательно это лучше? D
Да это коллекционер. Он камней напокупал дорогих. А тут оказывается все зря)
Что ему ещё остаётся? Вот он в этой теме и типа тролит. Троль он попросту😩
Straykl
Да это коллекционер. Он камней напокупал дорогих. А тут оказывается все зря)Что ему ещё остаётся? Вот он в этой теме и типа тролит. Троль он попросту😩
Да вообще ужас просто, пойду всех своих эшеров в мусоропровод выкидывать, на кирпичах точить начну, хотя нет... кирпич это дорого...На улице камней поищу 😊
ilia - -Не верьте тому - что на заборе написано.
В заточном постоянно проскакивает.Если вещь дорогая, то в большинстве случаев, она лучше чем дешевая-это как бы аксиома.Мерседес дороже не только потому что лучше сделан, но и потому что материалы из которых он сделан лучше, чем на жигулях, соответственно поэтому он и дороже и лучше жигулей! Хотя, Я думаю, владельцы заниженных калин, приор и прочих шм.р ,с этим не согласятся .
Это не аксиома - это теорема! 😀
Да не только поэтому мерс лучше - он всегда будет "лучше" и дороже, это бренд, это престиж. Если на вазе сделают точно такую машину, и даже чуть чуть лучше(чисто абстрактно представьте!) - все равно мерс будет лучше и дороже!
На счет владельцев приор и калин - Вы считаете всех людей, которые не могут позволить себе купить иномарку дебилами? А есть люди, у которых зарплата такая, что они на эту калину бензин раз в месяц могут купить, потому что живут в такой стране как наша.
ilia - -Да вообще ужас просто, пойду всех своих эшеров в мусоропровод выкидывать, на кирпичах точить начну,
Ну и правильно если вам с них толку никакого)
А насчёт кирпичей с Казановой посоветуйтесь. У него очень даже не плохо на них заточка получается
A.V.X.1960На счет владельцев приор и калин - Вы считаете всех людей, которые не могут позволить себе купить иномарку дебилами? А есть люди, у которых зарплата такая, что они на эту калину бензин раз в месяц могут купить, потому что живут в такой стране как наша.
Никого Я дебилами не считаю, Я просто привел пример с авто...Хотя, если честно, Я не понимаю, если у человека нет денег даже на бюджетную иномарку, зачем он вкладывает кучу денег в "тюнинг" 😊 какой-нибудь калины или приоры???
Straykl
Ну и правильно если вам с них толку никакого)А насчёт кирпичей с Казановой посоветуйтесь. У него очень даже не плохо на них заточка получается
Да, на обдирке вообще никакие, уже несу их в мусоропровод...
На счет кирпичей, нееет, это дорого очень, на улице камней дешевле набрать...
Mebius13иииэх, опять видно пьян...
Кстати ,иногда помогает :
Ко мне после 5-й бутылки пива всегда наклёп приходит ))
ilia - -Да вообще ужас просто, пойду всех своих эшеров в мусоропровод выкидывать, на кирпичах точить начну, хотя нет... кирпич это дорого...На улице камней поищу 😊
)))
Тут вот в чём проблема (моя так думать) -критерии бритвоведов стали применяться к заточке ножа -колбаски порезать к примеру.
Отсюда и возникает недопонимание.
Эшер ...культовый камень бритволюбов ,но для заточки порошков -вероятно бесполезный абразив.
Отсюда и хайп :
Стоит дорого,а толку для ножей от него мало.
ilia - -А я не понимаю людей, которые думают, что если камень дорогой - то он точит лучше.Но понимаю людей. которые покупают дорогие камни - точат на них, и не говорят, что тот кто не имеет или не может купить такие камни - неправильно живет, и не правильно точит - так и владелец приоры-калины-нивы - нравиться ему заниматься тюнингом - поэтому занимается, он от этого кайф получает.Я поточил разными абразивами - и разницы в остроте и времени удержания этой остроты не увидел.Если у кого то нож после "дорогова" бруска дольше и лучше режет - это хорошо,но зачем постоянно надо всем это говорить, хвастаться? Если вы умеете точить - вы наточите нож до реза волоса и комфортного бритья без эшеров и пр. - наждачкой! 😀 Вы думаете что люди, которые точат алмазами не могут купить себе природные камни как у Вас? Да многие прошли уже этот этап,у них лежат эти камушки дома, а точат почему то алмазами, и им пофигу, что кто то точит дорогими природниками - точит, ну и пусть точит, какая Вам разница, чем точит другой человек? 😀 Разницы то нет в резе ножа, он все равно затупиться, и его надо будет снова точить - что после дорогих брусков, что после недорогих.
Я не понимаю, если у человека нет денег даже на бюджетную иномарку, зачем он вкладывает кучу денег в "тюнинг" какой-нибудь калины или приоры???
alex-ice)))
Тут вот в чём проблема (моя так думать) -критерии бритвоведов стали применяться к заточке ножа -колбаски порезать к примеру.
Отсюда и возникает недопонимание.
Эшер ...культовый камень бритволюбов ,но для заточки порошков -вероятно бесполезный абразив.
Отсюда и хайп :
Стоит дорого,а толку для ножей от него мало.
Так немало народу (как мне кажется) через ножи(когда приедается) к бритвам приходят...Я лично, после того как заточкой бритв интересоваться начал, многое для себя открыл о чем при заточке ножа даже не задумывался...По моиму где то еще Дмитрич(царство небесное) писал(точно процитировать не смогу), что научишься точить бритву, с ножами проблем не будет...
alex-iceСанек, а какая емкость у бутылок? 😀
Кстати ,иногда помогает :
Ко мне после 5-й бутылки пива всегда наклёп приходит ))
A.V.X.1960
Я поточил разными абразивами - и разницы в остроте и времени удержания этой остроты не увидел.Если у кого то нож после "дорогова" бруска дольше и лучше режет - это хорошо,
но зачем постоянно надо всем это говорить, хвастаться?
Дело не в хвастовстве, просто народ постоянно пишет, что (к примеру) гуанси и эшер точат одинаково.А вот и нет!!! Точит-заточник!!! И при недостатке скилла у заточника, дорогой эшер, в отличие от дешевого гуанси сделает часть работы за заточника...(проверено на собственном опыте).А если человеку хочется бриться опаской, а скилла для заточки на гуанси не хватает, а бриться опаской хочется(к заточнику идти не хочется, самому научиться интересно). И как быть? Ходить небритым, пока точить не научишься??? На мой взгляд,единственный выход-купить относительно дорогой хороший камень и точить на нем, часть работы он сделает за тебя(при условии, что есть хотя бы какое то понимание заточки).
Зачем постоянно об этом говорить? - Да потому что постоянно пишут что разницы между кирпичем и эшером никакой!А это - неправда!!!
Ребят, оставьте координаты родствеников. Когда вас не станет, обязательно почту вашу память в стиле Френка Андервуда из карточного домика.
Urchini
точит токарь, а заточник затачивает.
Это терминология, не считаю это важным в данном контексте.
Я делал, например, на абразивных плёнках 3М. Причём с аццким шагом зерна - 15мкм карбид кремния и потом 1мкм ОА наклеив 15-ти микронной толщины скотчик на обушок.
Очень быстро спилил рёбра рисок от 15мкм, но с кромки зубчик от 15, конечно никуда не ушёл, и такой вариант шикарно резал волос на весу и можно побриться комфортно. Но - 1 раз.
Далее уже чистый ремень направить это не может толком, пастированный натягивает микрозаусенку, которая "стрижёт по живому", загибается и отваливается, а чтобы снести эту гадость - надо перетачивать и с технологическим барьером.
Потому про такую халтуру никакого обзора даже не делал - не люблю нездоровых сенсаций - идиотам и любителем всего "сермяжного, псевдо- рабоче-крестьянского" такого хватает, чтобы создать миф о качественной и стойкой кромке после такой вот заточки. Как это бывает в случае других нездоровых сенсаций, где режут волос и даже бреют заусенцем и невыведенными рисками и сколами на РК, которые дают в результате рельеф, который способен "пилить" кучу разного материала с переменным успехом ни шатко ни валко. И называют это "качественной заточкой и доводкой".
А чтобы бритва только с помощью направки на чистом кожаном ремне продолжала комфортно брить месяцами и резать волос на расстоянии 10-15мм. от точки удержания без "хвостов", с чистым срезом - для того надо и абразивы хотя бы подходящие, если не классные, и умение, которое не сразу достигается. Как говорится - 80 процентов тривиального навыка нарабатывается быстро, а на оставшиеся 20 - уходят иной раз годы.
ilia - -Это терминология, не считаю это важным в данном контексте.
Да я выёживаюсь. Это почти как спор про фаски и подводы. Ерунда, имхо.
Разрешите лёгкий вопросик?
Что вы думаете о доводке ножа после заточки на коже с пастой ГОИ?
Вопрос интересует в разрезе:
Ты убиваешь микропилу и нож становится тупым-это 1 мнение.
Ты доводишь нож до максимальной остроты- это 2 мнение.
Что скажет прогрессивная заточная общественность?)
С другой стороны все зависит от мастерства. Вполне возможно что на достаточно крупном камне вы к тому же получили и заметный заусенец ввиду неумения точить на камнях, а ввиду умения править пастой вы все эти огрехи исправите - как вам такой результат?
Ну и еще, есть мнение 4: после пасты стойкость кромки весьма низкая получается ввиду того что паста не точит а сглаживает, что не дает прочности риски.
Как понять что имеется в виду - какой характер обработки и что в результате на кромке?
Сколько народу "доведут на гои" - столько вариантов результата и будет на РК.
А какой из них чего стоит и на что годится - это надо рассматривать предметно.
Не говоря уже о том, что ГОИ бывает очень разная. И один её наносит как маслом хлеб мажет, и даже на мездровую сторону кожи, а кто-то наносит как полагается и аккуратно, с разбитием комков и агломератов.
Вот к примеру - направка на ГОИ на грубой коже после абразива с зерном 120 - в рамках заточки двух нержавеек - можно просто из-за разницы в ширине фаски, при некотором разлёте поведения сталей, за одно время и при одной манере работы на одинаковом сете абразивов, получить разное - оцените эту разницу:
Заточка 9CR18MOV
Или вот на коже с очень тонкой самоваренной ГОИ, причём здесь масштаб съёмки почти в два раза больше, выполнена мельчайшая микрофаска вручную:
Или вот - на грубой пасте ГОИ направка на круге кожаном после грубого камня - микрофаска не выполнялась, просто зализалась вся фаска с завалом к зоне РК и, само собой, как обычно бывает при такой манере обработки - с получением микрозаусенца в районе 1-1,5мкм. шириной - снимок в том же масштабе, что на предыдущем фото:
В общем - надо понимать, что может быть очень разнообразный вариант, с огромным разлётом в результате, в зависимости от того, что хочет или может получить в какой ситуации заточник, что позволяет какая сталь и пр.
Потому обсуждать в общем, без конкретного предметного примера "что получится" - не выйдет, будет обсуждение сферического коня в вакууме.
Как обычно и бывает, когда идёт осуждение гипотетических а не реальных, конкретных примеров, обладающих достаточной наглядностью - каждый представляет своё и "договориться" не получается.
Вот например есть спор - удаляется ли направкой на коже с пастой заусенец. В одних случаях и определённого размера - да, можно удалить, умеючи. В других и мелкий, и особенно микрозаусенец (скажем меньше 10мкм.), или очень жирный и стойкий, выпрямленный как продолжение кромки - т.е. практически то, что называют "функциональным заусенцем" и который прекрасно получается сам на керамике обычно- вот такие на пастированной коже обычно не удаляются.
Однозначного ответа нету.
Потому как ситуации разные. И умение у людей и возможности хотя бы наблюдать заусенец определённой мелкости, идентифицировать его.
И потому вывести "вот это работает только так и точка" - никогда не выходило и не выйдет.
Так и с применением паст и вообще любых абразивов.
Так что вопрос-то совсем не простой, особенно без возможности отсмотреть конкретный пример - вопрос не имеет одного ответа. И не может иметь, при таких скудных вводных.
Как собстно и вопрос что такое "микропила" - для одних, это сколами идёт кромка и типа "всё в порядке" а видно это даже в лупу. А для кого-то это рельеф микронного уровня и иного уровня однородности и полученный иными средствами.
Филипп Ауреол Теофраст Бомбаст фон Гогенгейм
(В простонародье Парацельс)
По сути вопроса и личному опыту - либо нунах, либо совсем уж по минимуму
Лучше не сказать.
oldTor огромное спасибо за фото-просто шикарные!!
Вот, чего господа, я лично для себя выяснил):
1)Точу нож, крайний брусок на Лански с гритностью 1000-естественно бреет предплечье, но не строгает волос вдоль.
2)Начинаю править на ремне натянутом на ровный брусочек из мдф и....нож стал только тупей)!
Как так?
Начинаю читать и думать-ну, конечно вы то уже всё поняли:
Ибо если рука не поставлена-не хрен лезть к ремню)), всё испортишь!
И начинаются длительные отрабатывания доводки ножа, а точнее постановки руки т.е. умение выдерживать один и тот же угол заточки...ну...могу сказать:Руку поставил.
3)Уже давно как-заточил нож на тысячнике и прямой дорогой на ремень с ГОИ, после этого ножом Глок 78 с родным углом заточки в 50 градусов я могу точить волосок как карандашик и я вам доложу-результат гарантирован.
__________
К чему это я всё?
Да, вот состоялся у меня сегодня разговор с главным инженером завода ОО "Кизляр"(Отправлял на замену нож "Таран") и он как-то не однозначно выразился о доводке на ремне с ГОИ, типа:
Ну, это бывает полезно, но не всегда, в общем иногда полезно а иногда нет!)
О как!
Так вот я и подумал, ответил он так вероятно не зная уровень моей рукожопости...и решил посоветоваться с профи.
Temniu+
не зная уровень моей рукожопости....
Уровень «рукожопости» оппонента надо знать всегда)
Temniu+
какой номер гои их 11
замылить рк дело секундное и это зависит как от стали так и от ТО
После заточки наклейте на ваш керамический бланк малярный скотч в 2 слоя, опустите штангу на 0.1мм (чтобы угол был меньше угла вашей заточки) раскатайте фактуру скотча карандашем или любой плотной вещью и нанесите немного пасты размазав ей пальцем. продолжайте делать тоже самое как и при заточке вашего ножа только без движения на рк, толщина скотча будет наплывать на рк из-за пластичности и служит это чтобы выбить микрозаусенку из финишной риски либо её направить относительно оси резания, сделайте 10 проходов чередуя их. после этого снимите нож с зажима и протрите лезвие уайт спиритом, после протрите ацетоном чтобы убрать остаток уайтспирита, сполосните и протрите насухо, далее сделайте 10 проходов по чистой коже без завала кромки(чистая кожа щадяще относится к завалу чем пастинированая) после окончания нож должен быть не замылен и направлен
главное помните что давление при полировке должно отсутвовать иначе ваша рк при такой обработке начнет одновременно деформироваться и замыливаться, чрезмерная и не правильная полировка всегда приведет к мылу на ноже
либо пробуйте доводить при помощи твердых притиров например на стеклянном бланке, у Oldtor есть видео на Youtube показывающее эту методику
рекомендую приобрести пасты прогнозируемой фракции и менее грязные, например luxor, там есть 5мкм и будет подходить на прыжок после вашей керамики которая тоньше чем 1000 грит но мне не нравится работа этого камня
EmiliokazanovaИ какая Паста ГОИ,советская?
какой номер гои их 11
Паста делается из порошка окиси хрома.Их два вида
1-ОХП-пигментная(краски делают)
2-ОХА-абразивная.
Абразивную,как утверждают на сайтах производителей сейчас не выпускают,что подтверждается тем что вынуждены при полировки камня в камнеобработке применять пигментную-деваться некуда и взять абразивную только если найдешь советских времен.
Так что современная паста ГОИ из пигментной,а это небо и земля.
Emiliokazanova-большое спасибо за подробно и ясно изложенную информацию, вы прям открываете для меня новые горизонты!
Обязательно попробую, особенно интересна правка на стекле с притирами!
__________
Верно выше сказано - лучше взять глинозём в виде паст Luxor - и фракция известна и заявлена, и производительность очень хороша и в принципе выше чем у ГОИ при ручной обработке и берёт эффективно больший ассортимент сталей.
Не зря её Дмитрич рекомендовал, и многие в разделе её опробовали и по отзывам (и по своей собственной практике) скажу, что это лучшее из паст для ручной работы и доводки, которые легко купить и недорого.
Купить их можно в "сапфире", например:
https://www.sapphire.ru/vcd-479/catalog.html
Как с пастами работать при доводке на стеклянном притире, снимал видео:
https://www.youtube.com/watch?v=ECQUZYLXQMU
Обзоры по работе с этими и некоторыми другими пастами, в максимально сжатом, насколько я понимаю, виде, есть вот тут:
http://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=8&t=152
Всё четко, что не маловажно аргументированно и ещё и с примерами,
обязательно закажу эту пасту и внимательно изучу видео-сейчас на работе просто.Большое вам спасибо!
Таких бы форумчан процентов 25 и форум можно читать как словарь или руководство к действию!
Но я хочу выступить и в защиту пасты ГОИ.
Действительно, встречается паста с совсем низким качеством - с включениями стороннего мусора, но пасту как на картинке выше можно нанести на стеклянный притир и растереть курантом. Тончайшего слоя и минуты растирки хватит, чтоб паста работала в свой номинал или даже более тонко. Главное, даже, в пигментном оксиде хрома, основная фракция зерна не такая грубая и отдельные зерна легко крошатся на притире.
Если интересно, работа с гои на притире ничем не отличается от работы с другими пастами. Единственно, необходимо делать поправку на увеличенное время работы с курантом.
Берем чистое, тонко заматированное стекло. Наносим чуть масла (мне нравится олеинка) и далее редкую сетку кусочком пасты как мелком. Потом берем курант, для ГОИ желательно довольно большой площади, поскольку предстоит много работы и как бы натираем курантом наш притир, одновременно размазывая и растирая пасту по стеклу. Если под курантом создается маслянная подушка, то вытираем все бумажным полотенцем и продолжаем. В итоге результат будет выглядеть как чистое прозрачное стекло, на вид сухое и без подтеков или следов куранта, но возможно едва зеленоватое по оттенку. В таком виде притир готов к работе.
Отдельно, рекомендую почитать книгу ГОИ - там отличная инструкция от разработчика пасты с примерами использования.
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
Спасибо Евгений Е, я то себе процесс нанесения представлял СИЛЬНО упрощенно!
Только доберусь до дома-всё изучу подробно.
А пока, самая тяжёлая часть рабочего дня, неблагодарная физическая работа, переодеваюсь и иду есть шашлыки...а что, делать!?
Temniu+
Господа, за вами только конспектировать!
Спасибо Евгений Е, я то себе процесс нанесения представлял СИЛЬНО упрощенно!
Только доберусь до дома-всё изучу подробно.
А пока, самая тяжёлая часть рабочего дня, неблагодарная физическая работа, переодеваюсь и иду есть шашлыки...а что, делать!?
а теперь представьте что это все только азы))) у меня сегодня были сьемки по тв, я с собой набрал камней 15, нагуры, пасты, томонагуры, бодриды, кожи и прочий инструментарий чтобы вводить в экскурс заточки, потом мне там сказали, у нас час времени на абразивы, геометрии и как точить из которых вырежут полчаса
вот тогда моему ступору небыло предела, как вот это вот всё уместить в пол часа)
Urchini
Взять с собой лодочку и делать ей щирк щирк полчаса
благо я взял с собой хороший карбид кремния, и работал по 10хром, там заточка до 1000ника заняла минуты 4)
больше пытался в очень общих фразах объяснять для общего круга непонимающих в этом ничего людей, но могу поспорить что если это видео будет тут, его не поймут местные знатоки)
Emiliokazanovaесли это видео будет тут, его не поймут местные знатоки)
Это как понимать?
Urchini
Видео Валентина ещё не появилось, а его уже не поняли.
ахахахаха это рассмешило меня в голос 😀 😀 😀
Straykl
Это как понимать?
это когда у тебя есть 30 минут на то чтобы рассказать про типы сечений,типы абразива, гритности и как это работает, а потом поточить нож, всё это для очень обширной публики рассчитано очень простыми словами, типа вот полосочка на ноже и тут надо точить, а точить надо чтобы у вас был угол, и так далее))база
Евгений_Е
...Отдельно, рекомендую почитать книгу ГОИ - там отличная инструкция от разработчика пасты с примерами использования.
Это Вы про какую?
Как говорится, раз поздоровался, неделю руки не мой-гордись!)
Просто, реально уровень ответов-профессиональный, я не шучу.
Собственно хотел спросить:
Вот для меня нож режущий двухслойную туалетную бумагу уверенно-типа "Зева"-это вот просто-восторг, сам такого достичь не могу(, если не затруднит, может кто показать, это возможно?
Temniu+
(, если не затруднит, может кто показать, это возможно?
С салфетками не все так просто
Короче, под музыку это делается
Реально человек с Ганзы?
Да, этот ролик произвёл сильное, и как говорят на торжественных мероприятиях-неизгладимое впечатление!
Он даже резал не ровно, а фигурно...это пожалуй лучшее, что я видел...и да, сам до такой степени ножи ещё не точил, вот новый ориентир в достижениях.
Сильно чёрт побери!
Straykl
А этот местный гуру вам объяснит как режут салфетки 😩
Короче, под музыку это делается
это воистину очень высокий уровень остроты
suingХотелось бы сказать-Господа, вы опережаете мои вопросы...но успеешь тут)!
Одно дело углеродкой чистой (широгами например) заточенной не более чем на 30 градусов салфетки шинковать, и совсем другое дело пытаться добиться этого от нержи какой нибудь на складне при 40 градусах.
Да, именно вот эта история меня сейчас и заставила задуматься...ЧТО точить-то?
Блатного ипонского-преипонского шефа у меня нет....ножей с деликатным сведением тоже в общем-то...не густо...
А материал?
Нержу так не заточить считаете?
Это должна быть категорически углеродка?
__________
P.S.
Хотя бы с маркой стали определиться....а уж потом угол, и профиль фаски...
С уважением, иван
suingя считаю что такой рез и данное тз нечто несовместимое
Поясню своё заявление. А то щас из контекста выдернут куски и развенчают "мифы")) Считаю, что для того получить такую остроту на чистой углеродке на малом угле при тонком сведении проще (ниже требования к квалификации и опыту заточника, чем среднюю нержу на стоковом складне при градусах 40 (которые обычно сведены от 0,5мм).С уважением, иван
Temniu+
Straykl-благодарю, такого видео реально не видел!
!
Да нема зацо)
Возьмите газету или офисную бумагу и даже нож можете не точить)
я считаю что такой рез и данное тз нечто несовместимое[/QUOTE
Ага, может поэтому у камрада ничего и не выходит, а он раньше времени расстраивается.
нам не было объявлено на чем и при каких ттх он эту остроту пытается достичь...
Где ж вы столько роликов берёте?))
Да...как-то заточил я Труд Вача столовый ножичек копеечный и нарезал им помидоров, так же тонко, как товарищ японским шефом...даже фото было моё через ломтик помидора и газету читать можно было, через тот ломтик...
Учитесь. господа! 😀
A.V.X.1960Господа, вы самые маньячистые-маньяки, завидую, учусь)!
А у некоторых людей, здесь, в заточном - рез салфетки - это край - если не режет кухнож - точить! 😀
Учитесь. господа! 😀
oldTor- видео и инфа по ссылкам-космос, просто супер, есть над чем подумать и однозначно чему ...даже не поучиться, а учиться!
Temniu+...даже не поучиться, а учиться!
Аха. Только не забывайте, что на кухне Вы в основном деревяшку или пластмассу режете, а не салфетки.
vovchikljМои кухонные ножи имеют весьма посредственную остроту...все старания для ножей которыми пользуюсь только я).Аха. Только не забывайте, что на кухне Вы в основном деревяшку или пластмассу режете, а не салфетки.
EmiliokazanovaДа, вот именно это и интересно)-где разумный предел, между градусом заточки и резом?)
Чисто гипотетически, на чемнибудь очень карбидном с качественной ТО можно попробовать разогнать такую остроту при не очень благоволящем сечении
Не, я понимаю, что вид стали, фаска, микро подводы и прочее...но всё же?
vovchiklj"Паста ГОИ. Опыт её применения в судоремонте"
Это Вы про какую?
например здесь:
https://www.zat24.com/2015/05/pasta-goi-avgustovskij.html
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
Спасибо. Читал, очень хорошая книга. Грамотно вправляет мозги, как пользоваться пастой ГОИ)))
Каких ?))
Мне один хмм энтузиаст)) отписал,что раздобыл быстрорез на 67 нрс и успешно потестил на нём свой винтажный котикул .
Теперь тот 125-ку собирается финишировать этим камнем .
Я пишу-не нать ,камню плохо будет ,тот не верит ))
Возможно порошок попроще типа элмакса для этого энтузиаста и подойдёт я думаю.
alex-ice
Может-ли быть жёлтый бельгиш пригоден для финиша порошковых сталей ?
Каких ?))
Как написано было в теме про бельгийцев давным-давно, эффективный предел гранатовых сланцев, обычно, стали в районе d2\х12мф.
Другое дело, что эти стали часто страдают очень крупным размером карбидов и, например, некоторые порошковые стали не слишком высокой твёрдости и с умеренной насыщенностью карбидами вполне могут обрабатываться некоторыми (я подчёркиваю - некоторыми) бельгийцами вполне успешно. Например cpm s30v.
Убрать бельгийцем достаточно грубоватым и жестковато работающим, можно, например, риски от синтетика 2000-3000jis на некоторых elmax и cpm s35vn за вменяемое время, но большего ждать не стоит особо.
Конечно, всегда полезно выяснить пределы возможностей своего, конкретного камня, иногда бывают любопытные исключения, но в целом, бельгийцы для таких сталей не подходят, на мой взгляд.
Возможность подправить даже очень твёрдый быстрорез, ещё не говорит о такой же возможности подправить s125v. Такое предположение часто делают люди, ориентирующиеся в своих представлениях о трудоёмкости заточки, исключительно на твёрдости стали, упуская тот факт, что от её состава и структуры, зависит часто больше, и попадаются нередко стали, твёрдостью под 59-60, которые заточить сложнее, чем иные на 64-64HRC.
Спасибо за инфо.
Coticule он же разный,как и вашита бывает,но изначально,если у человека хороший сорт этого камня- то жёлтый -бельгиш- это ведь абразив для заточки бритв ?
Хорошесть сорта определяется не возможностью точить именно бритвы. Для заточки другого инструмента тоже нужны хорошие камни.
Для тех, которые подходят для бритв - важно, в первую очередь, чтобы они не драли и прорезали слишком грубо и агрессивно кромку на _малых углах заточки_.
Часто камень, который прекрасно затачивает инструмент с углом заточки выше 25 град., может оказаться негодным для углов меньших, которые характерны для бритв.
И потом - важно понимать разность между заточкой и доводкой.
Камень может удовлетворять требованиям для заточки бритв, но служить именно для их заточки, а вовсе не для доводки. А тот что для доводки, никто в здравом уме не пыжится пытаться применить вместо заточного.
Т.е.:
1) хороший - не обязательно бритвенный
2) бритвенный - не обязательно доводочный, может быть и заточный
3) хорош для ножей или столярного инструмента - не обязательно годен для бритв, равно как и наоборот.
На бельгийских что только не точили, они вовсе не исключительно для бритв - достаточно посмотреть, для каких задач их, разные и в разных типоразмерах, предлагает и сейчас, в наше время, тот же арденнес котикул.
И так было и раньше. И книгу ежели по ним почитать, благо переведённых фрагментов немало в сети есть.
В общем, взял нож, который не жалко(стил кло с д2), помягче не было. Стал перетачивать на меньший угол, потратил часов 8, но, если смотреть с маркером, тонкая линия в некоторых местах рк. То есть подвод полностью не снят, а камень больше не берет, он как полирует, и все. Пробовал чистить губкой с фэри, родным маслом и т.д., все бестолку. Это убит камень, или что я делаю не так? Или это нормально для Лански?
Snevar
Подскажите про точилку Лански(5 камней). Взял б.у., так как бомжую. Цель: раз в 2-3 месяца вправить рк, в перерывах как обычно буду править керамической косточкой. Раньше точил товарищ на джетте, но надо и самому, к тому же нет желания работать с камнями.
В общем, взял нож, который не жалко(стил кло с д2), помягче не было. Стал перетачивать на меньший угол, потратил часов 8, но, если смотреть с маркером, тонкая линия в некоторых местах рк. То есть подвод полностью не снят, а камень больше не берет, он как полирует, и все. Пробовал чистить губкой с фэри, родным маслом и т.д., все бестолку. Это убит камень, или что я делаю не так? Или это нормально для Лански?
у вас может быть ассиметрия сведения спусков, переточка, засалка камня, на обдирку лучшe coarse diamond им конечно и бед можно наворотить
EmiliokazanovaСпуски да, нерввномерные, но это думаю некритично, я все равно даже до заусенца доточить не могу. Пробовал чистить камень фэри, фигней для труб, синим ластиком, никаких изменений. Возможен вариант, что сам абразива в камне стал плоским и перестал зацеплять металл?
у вас может быть ассиметрия сведения спусков, переточка, засалка камня, на обдирку лучшe coarse diamond им конечно и бед можно наворотить
Или он настолько заселён, что ппц? Можно ли начисто отмочить в чем, не механически чтобы?
И если куплю алмаз 70, с ним намного быстрее? Дальше думаю и своими можно довести. Тем болек 280 и выше как новые.
Я бы на простом бруске за 20 минут бы угол поменял, только выпуклый подвод был, поэтому и взял Лански, чтобы быстро, ровно и просто.
Snevar
Можно ли начисто отмочить в чем, не механически чтобы?
можно, но вариант лучше этот забыть)
пилите шура)) камень с вида засален или чистый?
EmiliokazanovaС виду засален умеренно. Ну то есть как по мне, рабочий. На ощупь гладкий
можно, но вариант лучше этот забыть)
пилите шура)) камень с вида засален или чистый?
UrchiniЕсть выработка, еле-еле на просвет, только на грубом. Прям совсем немного, не думаю, что критично. Он мне не даёт ещё 0.2 мм примерно сточить до рк, видно, что ещё снимать надо, а он уже просто гладит... Начинаю думать, что действительно для смены угла на d2 требуется прорва времени.
Проверьте плоскость камня. Было такое с китайским апексом в начале заточных дел. Если на камне яма, на заусенца не выйдете. Если есть порошок кк, взбодрите камень на стекле.
А если нет порошка, где взять? Вроде песком тоже притирают?
SnevarА если нет порошка, где взять? Вроде песком тоже притирают?
Шкурку возьмите любую. Чего выдумывать?
StrayklКстати да. И без фанатизма потереть? Можно вкратце технологию?
Шкурку возьмите любую. Чего выдумывать?
Snevar
Кстати да. И без фанатизма потереть? Можно вкратце технологию?
) Положите на ровную поверхность и представьте что это стекло с порошком КК.
А эта технология тут расписана многократно.
А ещё проще если седло не большое притирайте камень о камень. Тем более что причина не проточки вашего ножа врядли в этом
СТАРЫЙ ПРАПОР
Наклеив её на линейку.
Расскажите об этом
StrayklТо есть 70й об 120й можно? Или купить в хозмаге обычный?
А ещё проще если седло не большое притирайте камень о камень. Тем более что причина не проточки вашего ножа врядли в этом
Я давно забыл где у меня лежит порошок и стекло. И нет желания к этому постоянно возвращаться
Если мы конечно про ножи говорим. С бритвами скорее другие требования к выравниванию камней
StrayklЯ сейчас финишных бритвенных японцев притираю (взбадриваю) камень о камень, с водой, с небольшим добавлением 800 порошка КК. На стекле и мелких порошках с ними очень проблемно - камень залипает (большая площадь камня) и образуются повреждения его поверхности - считай начинай сначала
С бритвами скорее другие требования к выравниванию камней
Бывает что брусок выравнен а после доводки на микропорошке плоскость ушла.Хватает нескольких движений чтобы все исправить .
Emiliokazanova
Чисто гипотетически, на чемнибудь очень карбидном с качественной ТО можно попробовать разогнать такую остроту при не очень благоволящем сечении
А знакомы ли вам сикретные)) трактаты заточного типа серрейтор Дмитрича ?
Дарагой Леонид Ильич (с)-о достопочтенный модератор -может поделитесь толикой вашей мудрости за деньгу малую ?
Может вы согласитесь(если я куплю в барахолке складник из китайской Д2 и к вам отправлю оный)мне его заточить с акцентом на максимальную агрессию реза.
Уж очень интересно сравнить по лёгкости реза с моей заточкой Д2 с финишем на алмазе 7/5 некошерным .
Резать буду сверхтвёрдую венгерскую салями .
Это у меня такой тестовый материал индексирующий качество заточки и геометрии ножа и качество слесарки.
Естественно-проверка,не на долгорез,а на лёгкость реза.
alex-iceПривет всей Генманской стране в лице Алекса 😊
А знакомы ли вам сикретные)) трактаты заточного типа серрейтор Дмитрича ?
Может скажу глупость, но у меня под обвалку 3-5 ножей всегда, сведенных по разному. Универсальной заточки нет, как и нет универсальной стали, что бырезала всегда и все. Как мясо с костей, так шкуру и овощи.
Дорогие камрады, столько копий сломали друг о друга, а тема о "вечно остром и универсальном" ноже так и не утихает 😊))
Кто сам точит, и имеет камней, каждый рез оценивает и думает - "Блин! что то не так, надо бы снова переточить"
Все тут мы заражены этим вирусом - поиска идеальной заточки.
Спорим конечно, но пожалуйста, давайте быть снисходительными друг к другу.
[B][/B]
------
Критикуя - предлагай!
Новосибирск.
...у меня под обвалку 3-5 ножей...ОlegBel, а правите их мусатом или на своем финишном камушке?
Заточной пора закрывать🤪
alex-iceфиниш 1000 грит на станке с полировкой алмазной пастой 0.25 на бумажном круге
Дарагой Леонид Ильич (с)-о достопочтенный модератор -может поделитесь толикой вашей мудрости за деньгу малую ?
с вас сто рублей
Snevar
Попробовал я взбодрить Лански 70грит на наждачке... Не бодрит. Взял заведомо крупнее, по виду она просто стачивает камень, на его поверхности появилось много блестящих "островков", то есть наждачка его зализывает, и все...
Похоже на то что надо поменять наждачку. А эту выбросить. Ну или для деревяшек может сгодится
StrayklДругой не продают (
Похоже на то что надо поменять наждачку. А эту выбросить. Ну или для деревяшек может сгодится
Мягкая?
Snevar
Попробовал я взбодрить Лански 70грит на наждачке... Не бодрит. Взял заведомо крупнее, по виду она просто стачивает камень, на его поверхности появилось много блестящих "островков", то есть наждачка его зализывает, и все...
Возьмите не водостойкую наждачную бумагу и размочите ее. Получите свободное зерно.
Или еще вариант, сожгите кусок бумажной наждачки. Грязно, но работает.
Просто на шкурке твердые камни сложно освежить. Выровнять - да, но зерна будут заглажены. Особенно если наждачка ОА.
vovchikljСпасибо, попробую. Потом сыплю на стекло, и круговыми движениями притираю?
Возьмите не водостойкую наждачную бумагу и размочите ее. Получите свободное зерно.
Или еще вариант, сожгите кусок бумажной наждачки. Грязно, но работает.
Просто на шкурке твердые камни сложно освежить. Выровнять - да, но зерна будут заглажены. Особенно если наждачка ОА.
Да, лански 70 грит это вообще как и зачем? Таким только ребра на стекле закруглить, по металлу работать извращение полное.
UrchiniХотел изменить угол на д2. 70й не справляется... Нормально работает от 280, но сами понимаете
Да, лански 70 грит это вообще как и зачем? Таким только ребра на стекле закруглить, по металлу работать извращение полное.
UrchiniВ Пензе.(область). Тут вообще с инструментом туго
Вы в какой области живете, если не секрет. Проще поделиться тем, что будет работать. Порошком по крайней мере.
Snevar
Спасибо, попробую. Потом сыплю на стекло, и круговыми движениями притираю?
Смотря что хотите. Если выравнивать, то лучше хаотичные или типа восьмерок.
Если просто шероховатость - взбодрить камень, то достаточно продольных движений, немного. Чтобы геометрия не нарушалась.
Нет тут четких инструкций.
vovchikljЕсли выравнивать,то смотреть что на плоскости :Горб или седло.Отсюда и плясать.
Если выравнивать, то лучше хаотичные или типа восьмерок.
Если горб,то им на углу притира по диагонали или влево-вправо и края бруска по минимуму должны касаться притира.
Если седло,то я ни в коем случае не давлю по центру,а или равномерно по краям,или давлю то на на один край,то на другой .в зависимости от высоты седла можно и восьмеркой и периодически проверять плоскостность.
Хаотичностью или восьмеркой только шероховатость на твердых брусках.
А какой номер наждачки брать? Какое зерно лучше подойдёт?
И если она мягкая и годится только для дерева, то, получается, все равно сначала надо нормальную наждачку искать?
Параллельно заказал алмазный обдирочный брусок 70й. Потому что хочу)
Как понял из форума, точить алмазом лучше с водой?
Если есть возможно купить наждачки не по дереву, типа автомобильные по лакам-краске-металлу.
Urchini
Лучше с керосином или вд-40.
Чем лучше? Запаха больше?😳
Есть такая, от 200 до 2000 кажется, искать какую нибудь 50ю?
Просто насчёт алмаза, мне главное его не погубить, а там хоть с чем работать, хоть насухую)
(С телефона не могу нормально процитировать сообщения)
skvaterА Вы попробуйте с более крупным порошком и меньшим количеством воды. Тряпкой в процессе убирайте со стекла суспензию, ровняйте дальше, не доливая воды, порошок дробиться. становиться мельче. камень - ровнее. Гритность бруска - все равно не измените. смысл правки - сделать брусок ровным. Если тряпкой убрали много воды - то окуните брусок в воду,снова попробуйте ровнять - прилипание(присасывание) - это много воды - я раньше добавлял воду на стекло разными способами - теперь - добавляю бруском - окунул его в тазик - попробовал. мало - еще раз окунул.. имхо.
Я сейчас финишных бритвенных японцев притираю (взбадриваю) камень о камень, с водой, с небольшим добавлением 800 порошка КК. На стекле и мелких порошках с ними очень проблемно - камень залипает (большая площадь камня) и образуются повреждения его поверхности - считай начинай сначала
Emiliokazanova
финиш 1000 грит на станке с полировкой алмазной пастой 0.25 на бумажном круге
с вас сто рублей
Ну в общем договорились с знакомым о баттле :
Веневские алмазы супротив бельгийских камней ))
На роль пациента :
Складник Д2 ,Китай .
Тестовый объект- твёрдая салями.
Смысл -тест на легкорез ,чья заточка выдаст меньшее усилие при нарезании продукта ,тот и пабдил ))
Камни не мои -знакомого .
Он пишет,что бельгишы (coticule) разные в работе.
Фото увы не очень.
На втором фото- бельгиш лежал на полке,т.к практически не давал суспензии на обычных сталях.
По его словам ,при финише 125-ки эта суспензия появилась и камень медленно,но всё-же работал.
https://www.borideabrasives.co...0-F,34,317.aspx
Я не понимаю , там в дюймах?
152 х 25 х 6 это сколько по их меркам?
Только там минимум дюжину, насколько я понял, нужно заказывать...
ilia - -
5*1*1/4
видимо 1/4x1x6 а в чем эти размеры?
SolosOhotnikвидимо 1/4x1x6 а в чем эти размеры?
дюймы... и обратите внимание на количество...
6 дюймов 150 мм (примерно 😊)
1 дюйм это 25 мм примерно
1/4 дюйма это 0,25 дюйма это 6 мм примерно
Это то что дало нам название стандартный апексовый бланк
150х25х6 или 6х1х1/4
Более того, этот размер существовал ДО изобретения апекса.
Просто изобретатель апекса не стал изобретать бланки а принял стандарт крупнейшего из производителе абразивов палочкового формата (не знаю как их еще обозвать)
Но ведь это не суть. Верно?
Кстати, предыдущий мой камень имел маркировку СО. Не знаю что это означает
Я предыдущий брусок похожего качества покупал несколько лет назад у того же продавца на выставке. А потом каждый год сколько не покупал, все не то совсем. Сразу выбрасывал. А вот этот снова на славу попался)
Vito_S
Камарады, на Охоте и Рыбалке кто-нибудь был? Было что интересного?
друзья шепнули что там было хуже чем в тот раз, а в тот раз я умирал со скуки
охота и арсенал очень посредственные выставки, ждем клинок
Emiliokazanovaохота и арсенал очень посредственные выставки, ждем клинок
Это не ножевая выставка. Для охотников и рыбаков нож всегда был на заднем плане. Кроме Ганзы конечно)
А в остальном там обычно есть что посмотреть
SolosOhotnikЕсли знать что часто меняется ip,то что это дает ?
Господа подскажите, вроде как есть возможность видеть частую смену ip скажем продавца на форуме, где это видно? никак не вкурю, фак читал.
ай пи видят только модераторы но они вам ничего не скажут
или что он умеет пользоваться прокси али впнами
Или что сидит на ганзе с работы, из дома, с телефона и во всяких поездках.
SolosOhotnik
Господа подскажите, вроде как есть возможность видеть частую смену ip скажем продавца на форуме, где это видно? никак не вкурю, фак читал.
Вот так можно проверить
GukepshevТолько в случае, если есть подозрительные адреса.
Вот так можно проверить
И то не полностью.
В остальных случаях IP не покажет.
EmiliokazanovaМаска остаётся одна и та же.
Так айпи у большинства меняется автоматически посде каждого нового подключения
s90v сталь.
ТЗ от супруги :
Как точить,чтобы не точить ))?
В смысле,чтобы жена не порезалась ?
Есть у супруги убогий овощник от Викторинокс- я его вообще не точу-жена им на руках картошку чистит :режет за счёт очень тонкого обуха.
alex-ice
Купил овощник в мастерской.
s90v сталь.
ТЗ от супруги :
Как точить,чтобы не точить ))?
В смысле,чтобы жена не порезалась ?
Есть у супруги убогий овощник от Викторинокс- я его вообще не точу-жена им на руках картошку чистит :режет за счёт очень тонкого обуха.
Купите ей серрейтор.
alex-ice
Купил овощник в мастерской.
s90v сталь.
ТЗ от супруги :
Как точить,чтобы не точить ))?
В смысле,чтобы жена не порезалась ?
Есть у супруги убогий овощник от Викторинокс- я его вообще не точу-жена им на руках картошку чистит :режет за счёт очень тонкого обуха.
А методу их темы про как не резаться не пробовал, Алекс? Затачиваешьостро, микроподвод на 90 полных градусов тонким сланцемили арком? Или опосля заточки чутка на самой тонкой засаленной наждачки скруглить рк?
Идея интересная-микроподвод на большой угол.
Попробую.
Один камрад писал,что гуанси даёт мягкий финиш-но вряд-ли гунси будет для с90в пригоден.
Арк есть конечно.
alex-iceТаких супер сталей не имею, но думаю, что надо вам не делать финиш, а только пред финиш
Купил овощник в мастерской.
s90v сталь.
Как точить,чтобы не точить ))?
В смысле,чтобы жена не порезалась ?
и
натуралами с суспензией. Зерна поверхность нормальную дадут, а на острие так агрессивно не выйдут, как на твердых "не суспензионных" камнях. После можно по торцу дерева плотного походить...
alex-ice
Пасиб.
Идея интересная-микроподвод на большой угол.
Попробую.
Один камрад писал,что гуанси даёт мягкий финиш-но вряд-ли гунси будет для с90в пригоден.
Арк есть конечно.
[B][/B]
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
Евгений_Е
Микрофаску на 50-60 градусов легко можно трогать и даже пальцем вдоль, если аккуратно
Есть электрики, которых 220 не пробивает через пальцы. Толстая и сухая кожа
StrayklПлюс ботинки с клееной резиновой подошвой. В девяностые выдавали ботинки с подошвой на гвоздях. Приходилось таскать с собой резиновый диэлектрический коврик, иначе прошивало на землю 220 вольт...
Есть электрики, которых 220 не пробивает через пальцы. Толстая и сухая кожа
Vito_S
Всё вы врете. Суровые электрики скрутку делают только зубами.)))
Это с утра. С утра сушняк у них лютый)))
. На мой взгляд к любому камню, и не только свыше 3000, нужно приноровиться.
)))) К какому камню кроме Бриза нужно приноравливаться?
пост 464 :
channel-1
Китай больше США, Европы и Японии вместе взятых (не считал площадь, но выглядит так). Смешно думать что на такой территории ничего достойного нет. Чем-то же китайцы точили мечи терракотовой армии, сохранившие остроту до сегодняшнего дня? На чем-то учили японцев в 6-м веке, когда те слезли с деревьев?
Именно в этом суть: Природные камни для заточки из Китая.
Площадь Японии-377 915 км²
Площадь Западной Европы = 1,5 млн. км2
Площадь США 9 519 431 км²
----
11,396 млн.км2(с Восточной Европой будет намного больше)
----
Площадь Китая 9 597 000 км²
----
Т.е. площадь Китая сопоставима с площадью США
Лучше вывод делать исходя из численности населения сравниваемых территорий
Западная Европа 397 млн.чел.
США 325 млн.чел.
Япония 127 млн.чел.
----
=849 млн.чел.
-------
Китай 1 379 млрд.чел.
-------
"Смешно думать что в стране с такой численностью населения ничего достойного нет "
-------
На момент раскопок у воинов были медные и оловянные макеты.
Где можно почитать об остроте мечей терракотовой армии?
Если рассуждать в подобном ключе то монголы завоевали земли ,включая Восточную Европу. Поначалу они одерживали победу над соперниками которым уступали по численности.
Значит,у них были заточные камни.Их сабли и мечи были остры.
😊
А вообще заточные камни из Монголии известны ?
А то теория несостоятельна будет. 😊
Sergej_KЛучше вывод делать исходя из численности населения
----
) Так это и имелось ввиду. Это же очевидно😩
Жаль мой пост удалили, прям по больному вдарил.
А судя по искажению карт, которые плоские, Гренландия больше Австралии, хотя в реале это не так.
Sergej_K
Перенесено отсюда forummessage/224/72пост 464 :
Площадь Японии-377 915 км?
Площадь Западной Европы = 1,5 млн. км2
Площадь США 9 519 431 км?
----
11,396 млн.км2(с Восточной Европой будет намного больше)
----
Площадь Китая 9 597 000 км?
----
Т.е. площадь Китая сопоставима с площадью СШАЛучше вывод делать исходя из численности населения сравниваемых территорий
Западная Европа 397 млн.чел.
США 325 млн.чел.
Япония 127 млн.чел.
----
=849 млн.чел.
-------
Китай 1 379 млрд.чел.
-------
"Смешно думать что в стране с такой численностью населения ничего достойного нет "
-------
На момент раскопок у воинов были медные и оловянные макеты.
Где можно почитать об остроте мечей терракотовой армии?Если рассуждать в подобном ключе то монголы завоевали земли ,включая Восточную Европу. Поначалу они одерживали победу над соперниками которым уступали по численности.
Значит,у них были заточные камни.Их сабли и мечи были остры.
😊
А вообще заточные камни из Монголии известны ?
А то теория несостоятельна будет. 😊
А Я вот не вижу здесь ничего необычного. Как всегда, человек, не особо разобравшись в вопросе, не имея какого либо объема данных, делает скоропалительные выводы.Мне вообще нравится, когда человек купив самую бюджетную вещь из нормальных(и порой даже не поняв, как как она работает), говорит что нормальные вещи ничем от барахла не отличаются...
StrayklДа хотя бы к арканзасу транслюценту. На этом форуме полно народу, купившего транслюцент среди первых камней, а он не точит, потом продавших...
К какому камню кроме Бриза нужно приноравливаться?
Чтоб разобраться с аланией, мне потребовалось очень много времени...
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
Тонкие сланцы с суспензией. Японцы твердостью 3-4.
Евгений_ЕЧтоб разобраться с аланией, мне потребовалось очень много времени...
Зачем? Людям это зачем?
Если к камню надо «приноравливаться», то кмк для заточки это не годный камень. Приноравливаться надо лишь к тому чем вы вынуждены пользоваться.
И если мы говорили про Бриз, то в этом разрезе зачем к нему нужно приноравливаться?
А нам норм. Мне - норм. Но стационар.
ilia - -Он свой вывод :"Китай превыше всего"пытается подтвердить недостоверными фактами.
Как всегда, человек, не особо разобравшись в вопросе, не имея какого либо объема данных, делает скоропалительные выводы.
Т.е. притягивает за уши.
До этого рассуждал о заимствовании Японией религии из Китая,что соответствует действительности как и площадь сравниваемых стран.
Urchini
Вы про него говорите.
Хватит сочинять. Я про «него» давно ничего не говорю. Тем более про стационар
UrchiniЗато он уже 40 лет затачивает,с 7 лет.
А ведь халат я первым надел
Евгений_Е
Да хотя бы к арканзасу транслюценту. На этом форуме полно народу, купившего транслюцент среди первых камней, а он не точит, потом продавших...
+100500
Пользоваться любым инструментом, и абразивным в т.ч. - надо учиться, только идиот считает себя настолько гениальным, что ему должно всё само сразу даваться. А когда умелки не хватает, начинает хаять инструмент.
StrayklХватит сочинять. Я про «него» давно ничего не говорю. Тем более про стационар
Дважды за последнюю страницу упоминали. Моя в непонимания, чего ваша хочет. Ваша упоролось?
Для тех, у кого, все же, есть чем соображать, поясню:
Реальная территория освоенной Западной Европы, чьи камни для многих стали эталоном, Японии и США примерно сопоставима с освоенной территорией Китая. Очень странно думать, что в маленькой Японии есть много хороших камней, в маленькой Западной Европе есть много хороших камней, а в огромном Китае нет ничего путного.
Конь не может самостоятельно убрать шоры с глаз и не видит ничего вокруг себя. Я попытался помочь. Но конь брыкается. Испугался бедный.
Только что значит
channel-1есть еще не освоенная ?
Реальная территория освоенной Западной Европы
И при подсчете площади Китая Тайвань учитывать?
Европа исследована и освоена на 98+ %. Там уголков в принципе нет. А в Китае особенно на западе Китая - достаточно безлюдно.
Sergej_KК примеру, на севере Норвегии вечная мерзлота. Там могут искать нефть. Но точильные камни, даже если найдут, добывать не будут. Такие территории так же глупо учитывать в отношении точильных камней, как территорию Антарктиды (если бы она кому-то принадлежала).
Уже лучше,то площадь Китая была больше,теперь сопоставима.
Только что значяит
есть еще не освоенная ?
И при подсчете площади Китая Тайвань учитывать?
На Алиэкспесс есть камни из Тайваня. Я несколько штук получил оттуда. Не помню, были ли среди них натуральные (не помню все треки наизусть). Но раз уж из Тайваня камни слали. то нужно и его учитывать. Хотя считаю это не меняет сути.
Географический кретинизм и апломб приводят к каким уже по счету в день обосратушкам?..
UrchiniС каких это пор вы стали специалистом по Китаю? Я думал, вы только историю Японии за последние 100 лет краем уха слышали. Оказывается, вы что-то, где-то, когда-то даже о Китае слышали?
И не в наличии камней или отсутствии дело. В Китае в достатке только желание впарить лаоваю говно. Остальное в следовых количествах. А в других местах есть и была школа добычи сортировки и обработки камней. И использования. Не можете понять такую элементарную вещь. Небось и с историей плохо дело.
Европа исследована и освоена на 98+ %. Там уголков в принципе нет. А в Китае особенно на западе Китая - достаточно безлюдно.
Вы хоть раз в жизни открывали книгу по истории? Или боитесь, что там слова слишком мудреные для человека с вашим уровнем развития?
И да. Историю и культуру Китая люблю давно и на
Напрочь. Вот и отбиваю себе лицо фкйспалмами. Вы очень серьезно ошиблись.
channel-1Ну,если Вы специалист по Китаю,то как понимать перл про сохранившуюся остроту мечей терракотовой армии?
С каких это пор вы стали специалистом по Китаю?
Норвегия - горная страна с нижней границей вечного льда от 300 метров.
Можете не называть это вечной мерзлотой. Но как по мне, вечный лед и вечная мерзлота - то же самое. Добыча ископаемых проблематична.
Все это, конечно, небольшие территории. Но это ответ на вопрос Sergej_K "есть еще не освоенная ?". То есть, неосвоенные территории есть.
Они не встречаются там вообще.
Вернемся к Китаю - есть там абразивы природные? Есть. Никто не отрицает. Только отсутствие систематизации и понимания из-за языковых различий - вот проблема. И только то. Ваша агрессивность и чсв утомляют. А на продуктивное общение мы почти все положительно реагируем.
Да, если чем обидел, извините.
Sergej_KА где прочесть о несохранившейся остроте?
Ну,если Вы специалист по Китаю,то как понимать перл про сохранившуюся остроту мечей терракотовой армии?
channel-1Нам бы проблемы норвежцев.
Добыча ископаемых проблематична.
И какое отношение это все имеет к китайским камням?
Их заточные свойства никто не приуменьшает,это Вы везде где только можно говорите об их недооцененности.
Что говорить о том что там должно быть много заточных камней.И что?
Пусть осваивают и выкладывают на рынок.
channel-1Нигде.Ее априори нет на макетах.И ссылаться на их остроту моветон
А где прочесть о несохранившейся остроте?
Sergej_K
И какое отношение это все имеет к китайским камням?
Их заточные свойства никто не приуменьшает
Urchini
Вернемся к Китаю - есть там абразивы природные? Есть. Никто не отрицает.
Очень хорошо, что вы не отрицаете и не преуменьшаете зачочные свойства природных китайских камней.
Sergej_KМакеты медные. Кто запрещал их точить? Кроме того, в гробнице найдено много оружия. Я не помню, откуда информация. Слова были не о качестве металла, а о том, что мечи были наточены, что видно по сохранившейся остроте. Конкретно что там с остротой, я уже искать не буду. Это не принципиально. Принципиально то, что китайцы их точили.
Ее априори нет на макетах
Но если вы считаете это важным, посмотрите фильмы Нешинал Географик о гробнице Цинь Шихуанди. Скорей всего именно там упоминалось, что мечи до сих пор острые.
UrchiniЯ пытался на доступном языке рассказать об известных мне экземплярах, но когда на меня накинулись со всех сторон, понял, что многие люди на форуме против распространения информации о китайских камнях.
Дык. Но преимуществ их тоже не видим. Из-за языкового барьера и отсутствия систематизации, источников на доступных языках - увы.
Последние посты в теме китайских камней читал, есть такое. Никто не против, вам показалось. Просто совокупный негативный опыт за синтетику китайскую. А природники - Олег вам серьезно и много чего оппонировал. Но случайность свойств приводит к тому, что так же легко найти под ногами породу абразивную, что демонстрировали камрады не раз. Не в отрицании свойств камней Китая, а в отрицании превознесения их супер свойств дело и взаимонепонимание
Тайдею я не покупал принципиально, так как, судя по отзывам, она мягковата. Возможно для классических японских ножей она хорошо пойдет. Но для европейских, коими я пользуюсь, нужны камни потверже.
Несколько синтетиков на керамической связке, которые я брал, очень неплохи. Особенно, учитывая цену.
Так что, лично у меня никаких разочарований. Жил бы я в Москве, может мне было дешевле покупать российские бруски в магазинах, на выставках и т. д. Но, с учетом доставки, мне дешевле покупать в Китае. А то, как не взять фуфло, это уже такая же предварительная работа, как и у вас при изучении информации по европейским камням, анализ информации о продавцах и т. д.
В итоге Алиэкспресс стал для меня хорошим источником. Но это не мешает мне пользоваться российскими и американскими камнями. Хотя более дешевая, но вовсе не худшая, замена есть и в Китае.
channel-1
Сергей_ко попалась керамика с примесями
Давайте чтобы не быть голословным ссылки.Сергей только говорил что эта керамика не ровнее другой и мягче.
channel-1Тоже,хотел бы увидеть ссылку про кисточку.До Сергея было сказано что эту керамику окрашивают в рубиновый цвет с чем он согласен .
он начал выдумывать, что китайцы ее кисточками красят
И,кстати,рубиновая керамика до запекания окрашена.Окрашена на всю глубину.При распиловке изредка встречаются концентрические пятна до 8-10 мм окрашенные более светлым цветом.
И Сергей лет 20 назад пилил китайские камни в виде цилиндров высотой 100 мм и диаметром где то до 20 мм,которые были окрашены после того как им была придана цилиндрическая форма.Они были окрашены на глубину до 5 мм.
Был один равномерно прокрашенный.
Если Сергей поищет,то,возможно что то найдет из них.
channel-1
Я пытался на доступном языке рассказать об известных мне экземплярах, но когда на меня накинулись со всех сторон, понял, что многие люди на форуме против распространения информации о китайских камнях.
Вы просто когда ставите знак равно между китайскими камнями и какими-нибудь отборными европейцами или американцами или японцами уточняйте, что затачивать планируется кусок обмылка за 500р скажем, а не хороший нож, до очень высокой остроты или бритву, да что бы но кромке не было паразитной риски плюс ещё куча требований. У меня кстати есть копеечный говнонож, который и вправду без разницы чем затачивать , результат будет одинаков...
Если бы известные китайские камни ни в чем не уступали бы остальным камням, спрос, а соответственно и стоимость их были бы гораздо выше.Я сейчас говорю про отборные точильные камни(европейские, американские, японские и кстати российские тоже, такие как яшма например).
Лично Я рад за Вас что Вы(и ещё некое количество человек, не ищущих заточки очень высокого уровня и совсем не обязательно ножей, заточный одними ножами не ограничивается...) нашли ДЛЯ СЕБЯ (устраивающие Вас камни.Другие, кто достиг высокого уровня в заточке или только наступающие на этот путь уже давным давно понабивали себе шишек на китайских камнях, ну или они их хотя бы просто не устроили по тем или иным причинам, используют как правило отобранные ими самими путем проб и ошибок, вышеперечисленных европейцев, американцев, японцев для высокой степени заточки с кучей требований к камням и получению нужного характера рк режущего инструмента...
ilia - -А что такое знак равенства? И где я писал, что что-то равно чему-то?Вы просто когда ставите знак равно между китайскими камнями и какими-нибудь отборными европейцами или американцами или японцами...
Я не буду писать про китайские камни, так как моих у вас нет и, скорей всего, никогда не будет. Напишу про более понятные вам (как я думаю) яшму и байкалит. Эти камни схожи и работают на тех же этапах. Но у них есть свои особенности, из-за которых я не стал бы ставить знак равенства.
По аналогии я и другим натуральным камням не ставил и не ставлю равенство. Хотя мог написать, к примеру, что купленный мной китайский брусок ОА 800 грит аналогичен российскому бруску 25А М20 СТ2. Я писал о карбиде бора. Но точно помню, что ни с чем не сравнивал. Писал о Красном Рубине. Мог написать, что он не хуже Спайдерко Ультрафайн. Мог так же сказать, что мой экземпляр ровнее Спайдерки, о которой я читал (и ровнее той Спайдерки, которую купил позже). Но тут нет равенства.
Что касается натуралов, то о каком равенстве может быть речь, если у меня зеленая яшма дает чистое зеркало и черточки, которые я не могу различить в свою оптику (думаю, там порядка 12 тысяч грит), а кто-то пишет, что на яшме занимается обдиркой (немного утрирую)?
Я мог писать о возможности заменить (к примеру), Блек Арканзас камнем Сунгари. Но это не означает равенство.
Сравнивать европейские или японские камни с китайскими я вообще не мог, так как о европейских и японских знаю не больше, чем вы о китайских. Если я ориентируюсь в Арканзасах и могу иметь о них свое мнение, то всякие британские камни для меня то же самое, что для вас камни с Марса.
Я не знаю ни их названий, ни свойств, ни цен. Даже при желании сравнить, я не знаю, как они называются 😊
Так что, по поводу меня и знака равенства вы что-то путаете.
Sergej_KПро кисточку, это уже для смеха. Но утверждения, будто китайский карбид кремния зеленый, а рубин красный, только потому что их прокрасили на сколько-то там миллиметров от поверхности - это смешно!
Тоже,хотел бы увидеть ссылку про кисточку.
Я не отрицаю существование подделок. Медное кольцо могут покрыть нанослоем золота, ржавую железяку зашпаклевать и покрасить, белый электрокорунд замешать с красителем (цветные камни именно так делаются). Я даже допускаю, что на какую-то дешевую основу могут нанести слой керамики и запечь. Я читал что какая-то западная алюмокерамика выпускается пустотелой (не помню, какая, и не знаю, верно ли это).
Все это может быть. И может быть засорение при котором во время изготовления, белый корунд, из которого рядом делают Тайдею, вдруг попадает на рубиновый брусок.
Но это не значит, что китайский Красный Рубин не является хромистым электрокорундом. Глядя на кристаллы белого корунда в бруске красного цвета через микроскоп, я вижу, что корунд белый. А глядя на кристалы Красного Рубина, я вижу, что кристаллы рубиновые.
Если у вас иные кристаллы, значит у вас подделка, и по ней не стоит судить о Красном Рубине.
Решил посмотреть фильм о ней, тут есть. Но ранее я из другого источника взял. Этот фильм не видел.
channel-1Смешно было первые сто раз .А потом уже непонятны подобные приписки своих домысливаний другим.
Про кисточку, это уже для смеха.
channel-1Это кто и где сказал? И где смеяться?
Но утверждения, будто китайский карбид кремния зеленый, а рубин красный, только потому что их прокрасили на сколько-то там миллиметров от поверхности - это смешно!
Про рубиновую керамику сказано было ранее уже не мало.Есть соответствующая тема.Пусть каждый останется при своем.
channel-1почему большинство Ваших ссылок не кликабельны ?
Кстати, о заточке оружия терракотовой армии.
Решил посмотреть фильм о ней, ;A HREF="https://www.youtube.com/embed/r9FXBeldrXE?t=1563"; тут есть;/A;. Но ранее я из другого источника взял. Этот фильм не видел
channel-1
Я мог писать о возможности заменить (к примеру), Блек Арканзас камнем Сунгари.
Заменить в заточке чего(какого инструмента)?(любого?), заменить какой блек арканзас?(скажу Вам по секрету, они не все одинаково работают). Заменить по какому параметру?(стойкость кромки, чистота поверхности фасок, плавность реза и т.д. и т.п.(по всем?(не только из перечисленных)).
Обратите внимание, что когда китайчат сравнивают с европейцами, американцами, японцами-используют какой нибудь бюджетный камень или какой-нибудь откровенный хлам, а не камни скажем за 1000$+...
ilia - -У вас есть Арканзас за тысячу долларов?Заменить в заточке чего(какого инструмента)?(любого?), заменить какой блек арканзас?(скажу Вам по секрету, они не все одинаково работают). Заменить по какому параметру?(стойкость кромки, чистота поверхности фасок, плавность реза и т.д. и т.п.(по всем?(не только из перечисленных)).
Обратите внимание, что когда китайчат сравнивают с европейцами, американцами, японцами-используют какой нибудь бюджетный камень или какой-нибудь откровенный хлам, а не камни скажем за 1000$+...
Про то, что и чем заменить задайте вопрос в контексте того, где была сказано о замене. Воду можно заменить кирпичом в контексте груза, добавленного в емкость (например). Но не нужно утверждать, что я провел равенство между водой и кирпичом.
И я вам скажу по секрету, что еще во времена Брежнева знал, что камни работают по разному. Так что, не нужно поучительным тоном повторять мои же слова. Про разноработающие камни я как раз и писал вам в том посте, на который вы пытаетесь ответить, видимо, не читая того, на что отвечаете.
channel-1
Кстати, о заточке оружия терракотовой армии.
Решил посмотреть фильм о ней, ;A HREF="http://
;IFRAME src="https://www.youtube.com/embed/r9FXBeldrXE?t=1563" TARGET=_blank;вот" width="560" height="315" frameborder="0" webkitAllowFullScreen mozallowfullscreen allowfullscreen;;/IFRAME; тут есть;/A;. Но ранее я из другого источника взял. Этот фильм не видел.
1) Сильно сомневаюсь что авторы этого фильма являются профессиональными заточниками...
2) Китайским мечом не надо бриться или снимать микронную стружку, ему не нужна сверхострота...Поэтому заточка китайского меча это не показатель качества китайских камней...
Японский меч хотя бы полировали особым способом(далеко не каждый так сможет) и сомневаюсь, что китайскими камнями это можно сделать...
3)Именование точила с кругом "передовым механизмом" окончательно вбило последний гвоздь в крышку гроба этого видео(для меня по крайней мере).За китайцев говорить не буду, но японцы с их камнями(вручную) при желании, заткнули бы этот "передовой механизм" за пояс очень легко.
ilia - -Проснитесь и прекратите жить в мире своих фантазий.1) Сильно сомневаюсь что авторы этого фильма являются профессиональными заточниками...
2) Китайским мечом не надо бриться или снимать микронную стружку, ему не нужна сверхострота...Поэтому заточка китайского меча это не показатель качества китайских камней...
Японский меч хотя бы полировали особым способом(далеко не каждый так сможет) и сомневаюсь, что китайскими камнями это можно сделать...
3)Именование точила с кругом "передовым механизмом" окончательно вбило последний гвоздь в крышку гроба этого видео(для меня по крайней мере).За китайцев говорить не буду, но японцы с их камнями(вручную) при желании, заткнули бы этот "передовой механизм" за пояс очень легко.
1) Какое отношение авторы фильма должны иметь к заточке?
2) какое отношение заточка китайского меча имеет к качеству китайских камней? При чем тут сверхострота? Кто о ней писал? Вам что-то приснилось?
Японский меч в какие века полировали? И какое это отношение имеет к Китаю 3-го века до нашей эры?
Инопланетяне с лазерными лучами заткнули бы японцев. Что с того?
Вы, если не понимаете, о чем речь, просто проходите мимо.
channel-1
У вас есть Арканзас за тысячу долларов?
Про то, что и чем заменить задайте вопрос в контексте того, где была сказано о замене. Воду можно заменить кирпичом в контексте груза, добавленного в емкость (например). Но не нужно утверждать, что я провел равенство между водой и кирпичом.
И я вам скажу по секрету, что еще во времена Брежнева знал, что камни работают по разному. Так что, не нужно поучительным тоном повторять мои же слова. Про разноработающие камни я как раз и писал вам в том посте, на который вы пытаетесь ответить, видимо, не читая того, на что отвечаете.
Когда Я писал про качественные камни, ценой скажем в 1000$+, Я имел ввиду япнаты...По поводу блек арка, у меня есть качественный камень, стоимостью в несколько сотен $ ( и дело даже не в цене, ибо мне его могли бы просто подарить), который вряд ли заменят камни типа сунгари и сунгари в том числе(по крайней мере по всем параметрам).
ilia - -Так вы пишите то, что имеете в виду, а не то, что в виду не имеете.Когда Я писал про качественные камни, ценой скажем в 1000$+, Я имел ввиду япнаты...
Получается, что вы не только читать (что выяснилось чуть выше), но и писать связно не умеете.
2)Точило, про которое говорят в видео(которым они точили мечи) было не из китайских камней?(или его через полмира кетайцы к себе тащили?).Сверхострота -это один из показателей качественного тонкого камня.По поводу "Вам что-то приснилось?" Вы начинаете терять чувство меры.Я пока что веду себя вежливо.
При чем здесь инопланетяне? Я говорю про реально существующих японцев с их реально существующими точильными камнями.
Как говорила Комсомолка в "Собачьем сердце:"Если будет диспут то я докажу профессору Преображенскому..."
channel-1
Получается, что вы не только читать (что выяснилось чуть выше), но и писать связно не умеете.
Вы снова теряете чувство меры... Все такие смелые на диване за компьютером...
Не буду опускаться до Вашего уровня и прекращу с Вами дальнейший диалог.
ilia - -О том же, это о чем? Какие еще изречения о заточке? Что вам на этот раз приснилось?
1) Вот и Я о том же, следовательно их изречения о заточке(как минимум мечей) не стоят и гроша ломанного...
ilia - -При чем тут тонкие камни? Вы проспитесь вначале, потом сказки свои пишите.
Сверхострота -это один из показателей качественного тонкого камня.
ilia - -А я про реально существующих инопланетян с реально существующим лазерным лучом.
Я говорю про реально существующих японцев с их реально существующими точильными камнями.
И чё? Вы думаете, один вы умеете спрыгивать с темы?
Проблема лишь в том, что я понимаю тему, и понимаю, что спрыгиваю. А вам кажется, что вы все еще в теме, хотя давно начали нести чушь.
Sergej_KВаш оппонент вам конкретно ответил про заточенные бронзовые мечи древнего Китая. А вы откуда взяли такую глупость, что это были отдельно мечи из меди и отдельно мечи из олова?
ilia - -,наш оппонент замотает любого особенно в излюбленной им манере вопросом на вопрос и придумывая для смеха разные небылицы от профессорства до кисточки,применяя познания в истории,географии и религии
Как говорила Комсомолка в "Собачьем сердце:"Если будет диспут то я докажу профессору Преображенскому..."
Ножи из железа и ножи из углерода (по отдельности), в продаже не видали?
Но есть единственное отличие.
Все! Абсолютно все форумчане, каким бы жестоким не был срач, сходятся во мнении, что самая лучшая камера та, которая в нужный момент под рукой. Увы, но нужного мгновенья не вернёшь, кадр на место не поставишь. Поэтому когда когда возникла композиция будешь рад и камере в дешёвой телефонной звонилке. Вот где реально, важнее "ехать", а не "шашечки".
LyapaDaraЯ нормально начал. Но когда человек с каждым постом все больше теряет связь с реальностью, приходится как-то приводить его в чувство.
М-да, всё таки "шашечки" оказались на первом месте.
Про географию и историю - ну не трогайте их, не ваше это. А то начать ловить друг друга за фалды - закончится мордобоем.
Наличие и отсутствие точильных камней природных вообще от площади не зависит. Вообще. К примеру Австралия - песчаников там полно, а вот про сланцы австралийские не слышал. Наверняка есть, но не добывается. Ибо глубоко они, должны быть условия к удобности добычи.
К примеру - в кольской сверхглубокрй скважине ниже 5000 метров предполагали найти только магмктические породы, так что вы думаете? Мягкие сланцы начала кембрмйского периода и даже докембрийские были в достатке. Что приводило в том числе к полному завалу шахты ниже 7км, когда уже подходили к отметке 13 км. В итоге почти 6 км в глубину проходили заново...
Так что возможных метаморфмчеких пород можно найти везде. Главное, поглубже копнуть.
Sergej_KИнтересненько...
Вообщем,пример с терракотовой армией как аргументом восхваления заточных свойств китайских камней несостоятелен.
Еще какие будут ?
В каких моих словах вы увидели "пример... восхваления заточных свойств", используя терракотовую армию, как аргумент?
Или это опять вы не туда и не тому пишите?
channel-1Помню Илья что-то про сверхостроту лепетал.
Слышь ты хамло, рот свой грязный прикрой!!!!
Про религию уже говорили - мелкий факт, но показывает точность и деятельность исследований и мнений уважаемого оппонента.
Пришла ли иероглифика из Китая в Японию? Так и есть. Китай был на протяжении веков гегемоном влияния на весь азиатский регион.
Но! Дальше каждый сам развивался как мог - в Корее вообще буквенную азбуку придумали, в Японии слоговые. Не стоит переоценивать первоначальный толчок и длительность развития.
Если уж исторически рассматривать - смена нескольких династий в Китае, захват его монголами, восстановление китайского правления, затем манчжурское правление, жуткие волнения и восстания, тех же боксеров, революция, поражение в войне с Японией (sic!), в которой жертв насчитывают 35-40 миллионов, освобождение, борьба кпк- гоминьдан, победа кпк, культурная революция и последующее тяжкое вылезание из жёппы - всё это привело к тому, что традиций там что старых, что древних осталось мало.
А в Японии нет. Несмотря на сёгунат, реставрацию Мейдзи, милитаризацию и экспансизацию 1870-х - 1945 год, поражение и полный экономический провал, вылезание из жёппы экономической, полное вхождение под влияние сша - это не убило культурные традиции ремёсел и умений.
ilia - -Чё, истерика началась?Слышь ты хамло, рот свой грязный прикрой!!!!
channel-1И я не знаю,но макеты у них из олова были.И они за ценой не стояли.Сколько живых захоронили тогда вместе с терракотовой армией?Много.
И лично я не знаю, было ли в Китае тех времен олово дешевле меди.
channel-1Свои посты то нужно помнить,ведь писали что мечи терракотовой армии сохранили остроту до наших дней.
О каком восхвалении остроты речь?
channel-1😊 А вы видели предмет обсуждения?
И только ваша прозорливость позволяет (как всегда), не видя предмета, распознавать его свойства.
channel-1Китайцу сейчас рассказал,смеется над вами.Говорит не смотрите ближе к ночи фильмы на ютубе.
Кстати, про макеты археологам расскажите.
Кстати прислал вместе с рубиновой керамикой какую то черную. Мысли какие то будут о ее заточных свойствах?Фото сделать?
И подтвердил-нет оружия,макеты там.
channel-1
Чё, истерика началась?
Слаб человек. Как бы ни хотелось перевести разговор в матерную и физическую плоскость... Я же терплю. Отличный тренинг по терпения и ведению дискуссии, спасибо.
UrchiniТо есть, вы согласились, что японцы учились у Китая.
Одни натяффки и натяффки на натяффки. Уши у бедных фактов и домыслов растянуть донемогу. Апеллирование к мечам бронзового века, которые отливались по форме и дополнительно проковывались по спускам.
Про религию уже говорили - мелкий факт, но показывает точность и деятельность исследований и мнений уважаемого оппонента.
Пришла ли иероглифика из Китая в Японию? Так и есть. Китай был на протяжении веков гегемоном влияния на весь азиатский регион.
Но! Дальше каждый сам развивался как мог - в Корее вообще буквенную азбуку придумали, в Японии слоговые. Не стоит переоценивать первоначальный толчок и длительность развития.
Если уж исторически рассматривать - смена нескольких династий в Китае, захват его монголами, восстановление китайского правления, затем манчжурское правление, жуткие волнения и восстания, тех же боксеров, революция, поражение в войне с Японией (sic!), в которой жертв насчитывают 35-40 миллионов, освобождение, борьба кпк- гоминьдан, победа кпк, культурная революция и последующее тяжкое вылезание из дома - всё это привело к тому, что традиций там что старых, что древних осталось мало.
А в Японии нет. Несмотря на сёгунат, реставрацию Мейдзи, милитаризацию и экспансизацию 1870-х - 1945 год, поражение и полный экономический провал, вылезание из жёппы экономической, полное вхождение под влияние сша - это не убило культурные традиции ремёсел и умений.
В чем тогда возражение?
Разве я писал, что что Китай до сих пор всему учит Японию?
Я как раз писал, что ученики превзошли учителей. Хотите сказать, что я не прав?
Sergej_K
Китайцу сейчас рассказал,смеется над вами.Говорит не смотрите ближе к ночи фильмы на ютубе.
Кстати прислал вместе с рубиновой керамикой какую то черную. Мысли какие то будут о ее заточных свойствах?Фото сделать?
Сергей, это ж наверняка карбид бора, черный рубин что ли. Товарищ оппонент много про неё писал.
Был бланк. Не впечатлил. Но вообще я тогда с китайским набором таких камней не справился. Не хватило умения.
Зато с отечественной синтетикой из оа на керамической основе твердости см1-с1 получилось отлично - и ровнять научился, и точить. Достаточно обновляющиеся камни, за исключением м63, его на грубый инстпумент сослал (((
Приветствую !
Да,весело тут у вас ))в заточном.
Вобщем так :
В Москве на выставках бастурму режут -тот нож,что лучше режет-то и пабдил))
Хмм,может того ,надо применять заточный сет ещё и в зависимости от материала ?
Вот какой- бы ты предпочёл сет,чтобы бастурму пабдить))
?
У меня новости такие :
Отдавал немцу-заточнику(любителю) нож из Д2 на тест :финиш на жёлтом бельгише ещё и с линзой впридачу ))
Нож отлично-бреет,режет -но вот твёрдую колбасу(бастурмы у меня нет) режет хуже,чем с моей заточкой с финишем на алмазе 7/5.
channel-1
То есть, вы согласились, что японцы учились у Китая.
В чем тогда возражение?
Разве я писал, что что Китай до сих пор всему учит Японию?
Я как раз писал, что ученики превзошли учителей. Хотите сказать, что я не прав?
Вы много чего написали. Совершенно с темой не коррелируемого. И да, последняя сентенция в ваших словах прлглядывала. Будто Вы китаец. Который всех в округе считает варварам. К примеру русских они называют северными варварами.
Недостаток аргументов по теме привел к затягиванию в разговор столько всего, вплоть до дискуссии различия ледников и вечной мерзлоты Норвегии. Господи, да1 сил и разума понять друг друга.
UrchiniДа,это он .До этого не держал его в руках.
Сергей, это ж наверняка карбид бора, черный рубин что ли
Sergej_KЯ не знаю, о каких макетах вы пишете. Были там бронзовые колесницы. О них? Так они, по сведениям Нешинал Географик, из бронзы, как и мечи терракотовой армии.
И я не знаю,но макеты у них из олова были.И они за ценой не стояли.Сколько живых захоронили тогда вместе с терракотовой армией?Много.
Sergej_KПисал что сохранили. Чтобы дать понять, что она была, что они чем-то заточены. О степени остроты ни слова не писал.
Свои посты то нужно помнить,ведь писали что мечи терракотовой армии сохранили остроту до наших дней.
Sergej_KНе видел. Поэтому опираюсь на слова тех, кто видел.
А вы видели предмет обсуждения?
Sergej_KДык, это, наверное, "Черный рубин". В переводе на русский - карбид бора, зернистость порядка 1500 (из-за твердости, притиркой можно в большую или меньшую сторону корректировать). Если Черный рубин, нержу до 55 единиц точит, практически, не изнашиваясь. Борозды пашет округлые, давая в итоге большую зеркальность, чем ожидалось. Дальше, по мере роста твердости металла начинает проскальзывать из-за малой остроты зерна. Возникает ощущение заточки на тупом напильнике.
Кстати прислал вместе с рубиновой керамикой какую то черную. Мысли какие то будут о ее заточных свойствах?Фото сделать?
Как использовать сами разберетесь, зная свои камни и ножи, и прикидывая, какое место он может занять в точильном наборе.
Возможно он вам совсем не понравится, подарите соседу. Он будет счастлив, получив вечный камень (который переживет тысячу Трамонтин Традишинал).
При условии, что есть сосед, имеющий только дешевые ножи.
alex-ice
То Urchini
Приветствую !
Да,весело тут у вас ))в заточном.
Вобщем так :
В Москве на выставках бастурму режут -тот нож,что лучше режет-то и пабдил))
Хмм,может того ,надо применять заточный сет ещё и в зависимости от материала ?
Вот какой- бы ты предпочёл сет,чтобы бастурму пабдить))
?
У меня новости такие :
Отдавл заточнику(любителю) нож из Д2 :финиш на жёлтом бельгише ещё и с линзой впридачу ))
Нож отлично-бреет,режет -но вот твёрдую колбасу(бастурмы у меня нет) режет хуже,чем с моей заточкой с финишем на алмазе 7/5.
Не знаю. Не резал. Попробовать надо. Я бы хорошую пилу попробовал, если сталь не сильно твёрдая, типа Индия медиум/файн градусов на 30-35 и микрофаску на арканзасе на 40. Но это на кухонной геометрии.
Вообще о сферической бастурме в вакууме не могу говорить. Как и о сферических ножах - тут уже есть разговор про глобус Китая и глобус Японии...
Из своих личных я бы попробовал японским ламинатом из suj-2, у Andre-RV Тема есть по клинкам и ножам в сборе. Этот нож у меня острее всего. А там уже играл бы абразивами, тонкостью/агрессивностью.
channel-1Из-за понимания слабости своей позиции позволяете себе так общаться?
Помню Илья что-то про сверхостроту лепетал. Вы, наверное, ему что-то хотели написать?
Забанят за это.Жаль,сейчас нужен хороший пиар китайским камням.
Черный Рубин имеет открытую структуру. Так что, делать его масляным я бы не рекомендовал. В теме карбида бора вчера (последний пост), писал как я над ним поиздевался. Сюда повторять не вижу смысла.
Sergej_K
Из-за понимания слабости своей позиции позволяете себе так общаться?
Забанят за это.Жаль,сейчас нужен хороший пиар китайским камням.
Зачем ?Кому?))
Яшму и веневские алмазы ещё никто не отменял))
Я вот всё жду как в барахолке полосы ЗДП с ТО Алана появятся ,чтобы твою яшму проверить -уже давно ждууу.
Ыыыы (((
А так да -отличный камень,мне понравился .
И терракотовая армия с острыми мечами из бронзы в Китае, уточню.
Sergej_K
Можно подытожить:В Китае должны быть камни так как в Норвегии есть мерзлота и ледники.
Нету там мерзлоты. Ледники не есть мерзлота.
Успокоительное. Заточка китайской нержи на русском кирпиче.
По "теме".
Недавно дернуло меня сравнить работу япната и китайского тысячника. На слесарке спусков. Для "галочки".
"В Лондон больше - ни ногой"(с).
UrchiniЯпнат и углеродочка +/-60 ед. - замечательная пара.
Япнат и слесарка - не пара, не пара, не пара. Если только Омура...
А если слесарить не включая секундометр - это еще и замечательное успокоительное..
Вы, конечно, можете не верить тем, кто держит меч в руках и говорит, что он бронзовый. Я лично, думаю, что их слова "им можно бриться" не стоит воспринимать сильно всерьез. Кое-как, наверное, скоблить шерсть он будет. Но это не означает, что бритье будет комфортным. А вы, так вообще, можете не верить им, но зато верить кому-то, кто не держал меч в руке, зато утверждает, что это оловянная игрушка. Если вы предпочитаете верить людям, далеким от темы, дело ваше.
Мои аргументы по поводу того, что мечи терракотовой армии были настоящими и заточенными, иссякли. Если они вас не убедили, можете верить тому, что прочли в комиксах.
Спор был о том, сколь сильное влияние Китай оказал на становление японской цивилизации, о том, сколь велика территория Китая в сравнении, о том, настоящими ли были мечи в гробнице Цинь Шихуанди.
Если вы не понимаете, о чем спор, либо перечитайте предшествующие страницы, либо, на худой конец, уточните. А не пишите, что марсиане через миллион лет будут путешествовать между звездами (чтоб было понятно, поясню: марсиане настолько же далеко от темы, насколько и ваш пример с японцами).
Urchini
Який у вас япнат такой? Отделка я еще пойму. Но слесарка... опыта наверное маловато у мене.
«Пользоваться любым инструментом, и абразивным в т.ч. - надо учиться, только идиот считает себя настолько гениальным, что ему должно всё само сразу даваться. А когда умелки не хватает, начинает хаять инструмент»
С уважением, от ОлдТор!
У меня есть китайских карбид кремния и оксид алюминия, не уступающий российскому. Хотя пару раз мне прислали откровенный фуфел (но потом вернули деньги, так что, я не парюсь).
У меня есть натуральные китайские камни, которые хорошо и без лишних паразиток точат. Мне нравятся. Как они в сравнении со всякими эшерами - не имею представление. Но вы тоже его не имеете, поскольку именно те камни, которые есть у меня, не пробовали. Так что, сравнивать глупо. Мои китайские натуралы работают по моим сталям. Возможно хуже чего-то, возможно лучше. Но ваши камни тоже не одинаковы. Что-то хуже, что-то лучше. Сравнивать можно только конкретные камни и конкретные стали, а не то, Китай это, или не Китай.
Можно сравнить цену. С ценой все понятно. 700 грамм эшера за 1000 рублей не купить.
Если вам не интересно пробовать китайское - ваше личное дело. Я тоже мог не покупать китайские натуральные камни и вполне обойтись Арканзасом и российским КК и ОА. Но мне было интересно. И меня вполне устроил результат.
И я пишу о своем опыте использования Китайских камней. Это дешево и сердито. Если у вас есть опыт использования, к примеру, японских камней, можете писать о нем. Но ваш опыт с моим не пересекается.
Однако некоторые, почему-то, даже не видя, что за камни у меня, утверждают, что это фуфло.
Спрашивается, почему?
Ответ прост: высокомерие и снобизм.
channel-1
Специально для Ильи:
Спор был о том, сколь сильное влияние Китай оказал на становление японской цивилизации, о том, сколь велика территория Китая в сравнении, о том, настоящими ли были мечи в гробнице Цинь Шихуанди.
Если вы не понимаете, о чем спор, либо перечитайте предшествующие страницы, либо, на худой конец, уточните. А не пишите, что марсиане через миллион лет будут путешествовать между звездами (чтоб было понятно, поясню: марсиане настолько же далеко от темы, насколько и ваш пример с японцами).
Китай велик. Был. Повлиял на Японию? Давно и неправда, лет так под тысячу уже как не влияет. Оценивать важность/неважеость этого влияния оставим спецам. Были ли мечи в гробнице настоящими? Вполне. Только третий век до н.э. это уже не бронзовый век. А вовсю железный. Так что игрушечность и косплейность их примерно пополам. Всё равно затея там была дорогущая.
К чему вообще про мечи непонятно. Типа что заточенные? Дык это не первый век умели. Песчаник, круг из него с ручкой, водичкой полить и алга.
Археологически-исторические и геологические споры тут жесточайший флуд. Покупаете китаекамни, они вас удовлетворяют... "Ничего слаще морковки!" Непобедимый девиз.
"Ответ прост: высокомерие и снобизм" - эк вы самокритичны сегодня.
UrchiniКитайские мечи - это была фраза в большом тексте. Ее выдернули из контекста, и начали критиковать.Китай велик. Был. Повлиял на Японию? Давно и неправда, лет так под тысячу уже как не влияет. Оценивать важность/неважеость этого влияния оставим спецам. Были ли мечи в гробнице настоящими? Вполне. Только третий век до н.э. это уже не бронзовый век. А вовсю железный. Так что игрушечность и косплейность их примерно пополам. Всё равно затея там была дорогущая.
К чему вообще про мечи непонятно. Типа что заточенные? Дык это не первый век умели. Песчаник, круг из него с ручкой, водичкой полить и алга.
Археологически-исторические и геологические споры тут жесточайший флуд. Покупаете китаекамни, они вас удовлетворяют... "Ничего слаще морковки!" Непобедимый девиз.
К чему мечи - непонятно?
Пусть ответит тот, кто выдернул из контекста.
Возможно ему захотелось именно их обсудить.
Вот я и обсуждаю. Тут же как раз тема для свободных обсуждений.
Не бронзовым веком это время было на Западе. Японцы в те времена, вообще каменными скребками пользовались. Если вам интересно поговорить об этом, можно и об этом поговорить 😛
По поводу морковки: вы не пробовали эту морковку. Может она генмодифицирована 😛
UrchiniДык, это ж не я чужую морковку хаю. Я на территорию эшеров не захожу, и не начинаю писать, что эшеры фуфло и т. д.
Вторая серия. Город засыпает, просыпается мафия.Ответ прост: высокомерие и снобизм - эк вы самокритичны сегодня.
А вас морковка даже не интересует, интересует только влезть на чужую территорию, и все обгадить.
У меня свой рацион. И перебирать непонятные случайные невоспроизводимо-свойственные камни уж точно не моё. Аривидерчи,более с вами разговаривать не о чем.
channel-1
, интересует только влезть на чужую территорию, и все обгадить.
) Да он под себя все больше
В России есть таинственный
Абразив :
Называется- напильник Зубр ( сделан в Китае,алмаз на гальванических.связке).
Всех пабдит, даже Рекса))
Только в микроскоп лучше не смотреть,чтобы не поплохело))
Який у вас япнат такой?Суитка от японского дедушки например.
Сформирую черновики, выложу, поделюсь ссылкой.
Там и безобразия, которые китаец натворил будут.
Все фиксирую))
для шефа ниолокс 195х45х2,2 у обуха.Сведен от обуха. Он может быть разным,
но какой оптимум? В инете пишут для шефов 25-30 полный угол...
С уважением,Вадим.
Konan47
Всем доброго времени. Подскажите угол заточки (на сторону)
для шефа ниолокс 195х45х2,2 у обуха.Сведен от обуха. Он может быть разным,
но какой оптимум?
С уважением,Вадим.
32-40 общий а лучше 34-40, дольше прослужит в неумелых руках)
Konan47
Всем доброго времени. Подскажите угол заточки (на сторону)
для шефа ниолокс 195х45х2,2 у обуха.Сведен от обуха. Он может быть разным,
но какой оптимум? В инете пишут для шефов 25-30 полный угол...
С уважением,Вадим.
А я бы отталкивался от сведения. Вы знаете какое у ножа сведение?
А я бы отталкивался от сведения. Вы знаете какое у ножа сведение?Спуски прямые,от обуха.Клин по обуху.Сведение 0,2
Konan47
Спуски прямые,от обуха.Клин по обуху.Сведение 0,2
Тогда 40 гр. кмк то что нужно.
А что за шеф из ниолокса с таким сведением?
карбидами,в оконцовке транс нортон. Вроде норм.Не понравится-переделаю.
Спасибо,мужики.
Konan47Вот и поднимите до 40ка общего на байке. По паре проходов.
И уже заточил 16 на сторону
avch
Суитка от японского дедушки например.
Сформирую черновики, выложу, поделюсь ссылкой.
Там и безобразия, которые китаец натворил будут.
Все фиксирую))
Бум ждать и интересоваться. Суитки няшныеее.
LyapaDaraПочему это нечего.Только то что просил удалить и жал треугольник-не удаляется.Мне не нравится хамство и оскорбительное искажение моего ника.Из общения в ПМ с модератором ТС этой темы ясности не получил.Оказывается что в теме не все правила раздела действуют.Какие не понял,а искажение моего ника это "уменьшительно ласкательное склонение".И что гипотетически можно во флудилке обсуждать действия модератора.
Причём во флудилке, где казалось бы и тереть нечего.
Но написал об этом здесь
forummessage/62/235
Sergej_K
В некоторых темах сообщения не соответствуют названию и начинается уход в сторону.Уж лучше здесь чем ,например,в мини-барахолке обсуждать соответствие выставленного на продажу камня его названию .Причем человеком который этот камень и живьем не видел.
) Дружок, ты ПЕРВЫЙ кто поддержал эту тему
Sergej_K
Лучше другие темы засирать?Речь о хамстве и не неуважительном обращении в любой теме.
Игнорьте и сам отвалился.
Лучше по правилам общаться.
Sergej_K
Не смогу.Очень хочется написать его ник в русской транскрипции .(ассоциируется с синонимом слова "орган").И пойдет и поедет.
Лучше по правилам общаться.
) Ну вот видишь, дружок, тебе ники каверкать то самому нравится
Чиже ты на других пеняешь?
Sergej_K
Не смогу.Очень хочется написать его ник в русской транскрипции .(ассоциируется с синонимом слова "орган").И пойдет и поедет.
Лучше по правилам общаться.
Я по совету одного товарища добавил его и никоолу в список, поставил на них заливку черным и их сообщения вообще не вижу. Красота. Игнор полный. Как убедился, ничего полезного для меня не пишут, а три бана - неделю месяц и три дня по его милости я уже отсидед и мне плевать. Надо еще ченнела-1 закинуть. Треугольник при безобразиях нажмут другие.
Sergej_Kгосподин channel не будет больше "обзывать" Вас ближайшие полгода не потому что Вы это желали всем сердцем, а потому что он систематически распространял сомнительные инфоресурсы
Почему это нечего.Только то что просил удалить и жал треугольник-не удаляется.Мне не нравится хамство и оскорбительное искажение моего ника.Из общения в ПМ с модератором ТС этой темы ясности не получил.Оказывается что в теме не все правила раздела действуют.Какие не понял,а искажение моего ника это "уменьшительно ласкательное склонение".И что гипотетически можно во флудилке обсуждать действия модератора.
Но написал об этом здесь
forummessage/62/235
не благодарите, Ваш любимый "молодой" модератор Валентин
UrchiniКак понимаю Straykl его второй ник?
добавил его и никоолу в список,
Sergej_K
Как понимаю Straykl его второй ник?
Это к сожалению два разных человека. Да. Ник Николс современный ник, Никоола был лет шесть семь назад. Если читать старые темы, он там встречается, адвокат дьявола.
EmiliokazanovaВалентин,у меня любимые могут быть только женщины и соответственно от них мне понятны уменьшительно-ласкательные склонения.
Ваш любимый "молодой" модератор Валентин
целую в десны
А сколько будет он в бане или будет иметь предупреждение это Вам решать.Я просил убрать оскорбительное обращение ко мне.
И не надо фантазировать чего я желал.Желал чтобы правила соблюдались.
По поводу мата :
"Не подобает мужу благородному браниться, как простолюдинам."
Иван Грозный.
Я понял, вы про нашего синофила знатного. Сино - корень значит Китай.
https://www.youtube.com/watch?v=bqlfjLxMi2E
ilia - -
На 1:16:33 мужики топор затачивают, натуральный камень, интересно - просто песчаник какой то???
https://www.youtube.com/watch?v=bqlfjLxMi2E
на кусок глины очень похоже)
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
Кто просил меня поприсутствовать здесь незримо?
))
Пал/Бори как это осуществить, за ПАРУ проходов?
Вот и поднимите до 40ка общего на байке. По паре проходов
За " пару проходов"?
" сам нарежет"..
"Без нажима".
"На весу"..
------
Поясните, пожалуйста.
?
basp07
С углом не заморачиваюсь
.
Так это всем известно😂
basp07
после которого, если не в домек,то идет не контролируемое повышение угла.)
))) А это абсолютно всем и изначально известно
Сначала Юрий Михалыча сделал "невидимым на черном фоне", а потом отвечает на его посты .))
Симпатическими же чернилами..))
Но ВСЕ их видят..
Любопытно.
Или кто другой в списке, кроме меня?
))
И надо сказать не плохо у него это получается😂
Меряться банами и считать чужие не будем. Я - не буду. Все, что были,- мои.
" Ну, год ещё, ну, два. А дальше что? Дальше ваши рыжие кудри примелькаются, и вас просто начнут бить."
Urchini
Кто признает свои ошибки и учится, тот мудр. А запутаться может каждый. Так что перестаньте троллить!
С большим уважением отношусь к ветеранам заточного ,но мне вот кажется,что в заточке ножей они далеки от действительности .
Был в гостях недавно :
Взял лист А4 и штангель.
Померял сведение -0,3(Цвиллинг) ну что ж не так уж и плохо.
Хотя производители в Японии и мастерской Ганзы сводят тоньше ,затем пытался на весу бумагу резать -рвёт бумагу ,заусенец итить .
Хотя люди при этом живы-здоровы,а некоторые ещё и довольно упитанны ))
Просто планка качества заточки -заданная олдТор чересчур высока для обычного пользователя.
Вот заточил к примеру нож по быстрому на стержнях керамики-нож весело режет бумагу на весу,бреет ,но с одной стороны клина ...
Заусенец итить ,проверил-нож продукты режет .
Значит страшилка заточного о заусенце-не такая уж и страшная в реальной действительности.
Просто заточный раздел не ограничивается ножами-ещё бритвы,столярный инструмент,с другими требованиями к остроте.
Очень нравится термин Чингачгука-заострение !!
Эффективность того или иного абразива зависит соответственно от степени затупления .Фото :
Нож Д2 Китай.
Сначала резал картон-нож слегка подсел.
Несколько движений по яшме-нож снова бреет.
Затем проводил эксперимент по наведению сатина при помощи дремеля ))
Нож того...тупой стал очень.
Яшма уже неэффективна ,понадобилась керамика.
Пробовал ещё подправить нож из 125-ки на яшме -тоже не очень,снова керамика рулит.
Хотя я очень благодарен Сергей К за эту яшму -пригодна для
большинства сталей .
Только условие :
Нож должен быть подсевшим,а не совсем тупым .
Многие порошки тоже без проблем правит ,но вот с монстрами типа 125-ки
не-дружит.
И никакого заусенца. Да, будет казаться чуть тупее, чем заусок.
Просто пройтись арком(доведенной керамикой)вдоль рк ?
Видел видео олдТор в сети -это моторика рук для ручной заточки.
Просто пройтись вдоль рк-не заморачиваясь с углом заточки ?
alex-ice
То Urchini
Просто пройтись арком(доведенной керамикой)вдоль рк ?
Видел видео олдТор в сети -это моторика рук для ручной заточки.
Просто пройтись вдоль рк-не заморачиваясь с углом заточки ?
Ну да. Чуть чуть приподнять угол можно. На самом деле несложно увидеть, где-то возле прошёл или на самой кромке. Перестанет быть односторонним рез - заусенец убьется. Особенно если не нажимать, не смять его, а именно срезать. Совсем легонько можно пож достаточно большим суммарным углом пройтись по 30 градусов с каждой стороны, к примеру. Но если чуть повышенный более терпим к давлению, то бОльший совсем легонько надо. Я беру арканзас или байкалит в левую руку, нож в правую. Рабочую плоскость перпендикулярно земле держу или под углом и уже на ощущениях ловлю угол и нажим, который больше контакт.
Единственное- кроме Апекса появилась целая россыпь приспособ для заточки и таки УГОМОНИЛИСЬ с алмазами и наклепом.
А так- все те же дебри, микромир и так и непознанный веками ЗАВУСЕНЕЦЪ.
возможно то что вы написали о достаточной кому-то (по моему опыту многим) остроте и справедливо,
но заявление, что в заточном перегибают))) с требованием к заточке не верно.
согласен, люди увлечённые склонны перегибать, выходя за грани оптимальног,
но когда умеешь хотя бы средне (как я т.е. намтвердую троечку) затачивать,
то и заусенец сам уходит и волос сам строгается и с недоумением смотришь на все эти раздуваемые якобы имеющиеся глобальные почти непреодолимые трудности в заточке.
Уважаемый Валентин вообще на кирпиче и палке заточку выполнил)))
Как известно: точат в первую очередь головой и руками, а потом уже дело в камнях и приспособах.
И дело ведь не только и не столько в остроте, сколько в стойкости!
С уважением, Иван
suing
Как известно: точат в первую очередь головой и руками, а потом уже дело в камнях и приспособах.
Да нет в этом деле ничего премудрого)
StrayklДа нет в этом деле ничего премудрого)
Почти ни в чем нет ничего премудрого, однако у одних, кто включает голову, получается лучше, у других же не так хорошо.
alex-ice
Просто планка качества заточки -заданная олдТор чересчур высока для обычного пользователя.
Угу, я прям вижу как щас весь спорт стероидами подавился. 😊
Вот не надо вот это вот сейчас - никто ведь не унижает людей, не достигнувших того или иного уровня ЗАТОЧКИ. ДА и не олдТор задал планку - есть пруфы заточек более качественных, стоит хотя бы видео с трехмикронной стружкой вспомнить.
ОлдТор делает годный материал с очень годными макро - и в качестве подачи информации переплюнул всех. Но года три назад он еще не делал настолько толковых макро, тогда половина пишущих камрадов фотками через PEak-образные микроскопы на камеру телефона (прям как я щас) и все было совсем не так 😛
Вполне мирный раздел, пишущий о мирных вещах. Вопрос в том, что сама тематика раздела не предполагает обширных обновляемых рассуждений - японы закончили добывать лет 50 назад, и о них давно все сказано, и сказано столь много, что нового уже не добавишь.
Остается смотреть качественные фотки работы абразивов и сравнивать со своими успехами, тем кому это еще интересно. 😊
Бликоев, например, высокий уровень эффективности ТО некоторых сталей задал - но в него никто пальцами не тычет дескать, выипнулся 😀
Причем половина ножеделов эти стали то и не термичат, только слесарят ТОшные поковки. Но от того, что человек много сил положил в свое дело и теперь идет в его авангарде -но в своем разделе он почему-то не стал человеком, унизившим всех своими достижениями.
Интресно, почему к заточному это применяют. 😊
suingА вот ХренТам!
Как известно: точат в первую очередь головой и руками, а потом уже дело в камнях и приспособах.
Глядя на меня трое (на работе) понапокупали ЧиАпексов. Радостные. Зайдите говорю, на Ганзу в заточной,много интересного,чего не поймёте,расскажу. Ни один не пошел! Посгоняли домашние ножи в какой то угол штатными камнями. Один добился реза бумаги. Второй похвалу от жены(ну наконец то ножи стали резать). Третий - Звиздюлей от жены и тёщи(обе порезались,причем тёща довольно здорово).
Теперь начался поиск ГРААЛЯ. В списке - Алмаз; Мрамор;Керамика из рубинов; и самый граалистый, это Японский сланец.
А вы тут говорите Головой Думать!!
Слава Богу,народ наелся керамическими ножами.
Планка установленная Дмитричем, и с разными усилиями поддерживаемая Ярославом, Николаем, Олегом, Евгением и другими, высока и не многим нужна.
А посему - : Каждый точит как он хочет! А я точу как я хочу!(любая возникшая игра слов,на совести читающего.)
Пал/БорВся суть заточного в поиске. Кто то ищет грааль, кто то просто поточить.
А вот ХренТам!
Без стремления вперед будем в каменном веке. Таки мы и в "каменном", но каждый в своем 😊
Всем острых ножей и целых пальцев!
------
Критикуя - предлагай!;BR;Новосибирск.
suing
Почти ни в чем нет ничего премудрого, однако у одних, кто включает голову, получается лучше, у других же не так хорошо
Добавлю еще чуть-чуть динамики в это утверждение 😊
Огромная польза этого форума (имею в виду весь набор тем "Заточка режущего инструмента") в его богатстве, многообразии тем и многолетней истории, включая архивные темы. Лично я в понятие "включить голову" отношу не только и не столько применение головы в процессе заточки (это само собой разумеется), а главное - применение головы для поиска, выуживания из массы приведенной в здешних темах информации, нужной именно мне. Для моего стиля. Для моих нужд. И я благодарен ганзе в первую и главную очередь именно за это. За то, что тут можно найти самое разное, и в том числе много разного, интересного и важного именно мне.
Жаль, конечно, что в поисках этих крупиц приходится отсеивать тонны пустого материала, но это же всегда так, разве бывает по другому. Особенно когда многим просто скучно и охота повыпендриваться.
basp07
Если как ты, на приспособе, то согласен, ничего, т.е. совсем ничего- даже салфетку не могешь.)
Перестаньте и вы. Троллинг не здесь. Здесь флуд.
Приспособа выручает. Глагне, знать её плюсы и минусы, уязвимые места.
OlegBelМожно и так, но я думаю,что тут стараются не забыть времена "до синтетиков". Перенося и сохраняя старые знания на новых материалах.
Вся суть заточного в поиске.
Хорош пищать)
Alex LastЖаль, конечно, что в поисках этих крупиц приходится отсеивать тонны пустого материала,.
Вы вот жалуетесь, а сами наговорили на тонну постого без крупицы чего бы то не было ценного
Straykl
Ноль седьмой, нажал на треугольник.Хорош пищать)
А стучать нехорошо ...
Фуфуфу(с)
Мне вот всегда интересно,вот как-бы сделать так,чтобы срач был,но его и не было ))
Весёлый,дружелюбный срач.
предлагаю по пятницам в этой ветке разрешить :
-употребление спиртных напитков
-завуалированное посылание оппонента к бениной маме
-заточку алмазами ))
Кто темы в ХО про Сову и вентилятор обделал ?-посмотри в зеркало .
alex-iceКто темы в ХО про Сову и вентилятор обделал ?
)))Алекс, хорош уже по темам «вентилировать»
Как Николс писал - давайте обсуждать мнения, а не людей.
Я использовал небольшой кусочек керамики от ivan-3. Выровнял на 60 кк черный и чутка пригладил. С капелькой масла или мыла - вполне. Если надо выровнять хорошую керамику черный кк из сапфира советую - 60 и 120. Дальше алмазками или по желанию.
basp07
. Раз кожей толстой, жесткой правил рекса- вроде получилось.
))))Не надоело тебе этот анекдот рассказывать?
Ну а теперь можешь все это поудалять. Как и обещал😩
Как к ножеделу вопрос :
Пробовали сделать гринд в линзу ?
Пробовали сделать тонкое сведение в 0,15 на прямых спусках?
Я тут познакомился с немцем -заточником :
Парень покупает дешёвые складни из китайской Д2 линзит в ручную с тонкой доводкой однако .
Результат меня впечатлил.
Хотя внешне такая заточка выглядит не очень эстетично,но на дешёвых ножах это пофиг ))
alex-ice
Результат меня впечатлил.
Хотя внешне такая заточка выглядит не очень эстетично,но на дешёвых ножах это пофиг ))
Я понял о чем речь, если честно я как то пьяный точил свой пчак лизной в ноль, примерно тоже самое сделал грубым камнем. но потом хотябы заполировал участки где залез нетуда, выглядело таксебе но резало очень круто.
после полировки вполне себе сносно поверх рисок
У Вас на ноже линза курильщика!
Может стоить рассказать Вам про свой опыт заточки линз
Я выделяю 3 линзы
линза от подвода (как правило широкий подвод с перекатом в ноль)
Примеры
немного процесса
линза от спуска, проточка идет от спуска или голомени в ноль
И полная линза, где полностью профиль клинка начинает перекатываться от обуха в ноль
Все линзы конечно кидать свои не буду иначе будет очень много фоток
но просто сравните с "линзой" которую сделали вам, зачем он вообще залез на спуск если решил его в итоге не обрабатывать..???
У острия заширкал в середине не заширкал, в итоге бахнул еще один угол и влепил микроподвод, ну не линза это а хрень какаято!
извините за прямоту
С уважением, Иван
basp07
В линзу- нет, не баловался, так как понимаю, что для дополнения к этому еще нужна дополнительная приспособа для заточки в линзу. Вы же пробовали долгорез на губках и должны знать, что точный угол определяет эту долготу.
С 0,15, в основном и начинаю- тот,малой, что на фото и есть в таком сведении. Как-то пытался объяснить в холодном, что меньшее сведение и больший угол заточки дает лучше результат на долгорез, но был не понят.
Помимо долгореза я бы ещё обозначил термин легкорез .
В моём понимании -это когда нож с минимальным усилием входит в тот или иной материал.
Построгал деревяшку-совсем немного :
Разными ножами ,чтобы выяснить какой нож лучше строгает :
Отлично показал себя нож с углом заточки 30 и микроподводом 37.
Гораздо лучше ,чем другой(более тонко-сведенный нож),но с углом обдирки 35 и финишем 37.
По твёрдой колбасе-результат наоборот ))
На долгорез- не проверял.
Сведение замеряется по линии перехода спуск-подвод.
У знакомого этой линии нет,значит там линза))
Я так понял ...
Ну у него своё видение камней )):
То у него нашёлся жёлтый бельгиш пригодный для финиша 125-ки,то чёрный арканзас не подошёл для финиша китайской Д2.
Финиш ножа был сделан Спайдерко ультра-файн в итоге.
Большинство материалов (кроме твёрдой колбасы)нож в его заточке резал лучше,чем в моей (финиш алмаз 7/5).
suing
Валентин, расскажите пожалуйста чем, в какой момент и как красоту наводите?С уважением, Иван
На чем угодно, начиная от станков заканчивая водниками
в основном делаю на водниках
хороший результат уже получается после 3000jis прыгнуть на полировальщики с пастами
самое крутое это когда полировка произведена полностью на камнях, мой максимум это 12килогрит в джисах на камнях , полировка занимает примерно часов 6-8. Там еще такая история, что шлифовка/полировка/заострение это один процесс.
Хочу попробовать алмазы веневского на доводке зеркала, иногда после камней видны микрорисочки, я вижу риски от 0.8мкм камня и меня это порой бесит.
проще всего делать на станках, с фнишем на лента а6 и последующей полировкой на круге с пастами
Если хватит сил, можете посмотреть эти видео, но я ничего почти не обьясняю, считаю это очень утомительным и необязательным занятием
группа видео где я точил якут
EmiliokazanovaПервые два камня Гриндерман? Больше интересно признал я их или ошибся 😊
Если хватит сил, можете посмотреть эти видео
MSharab
Первые два камня Гриндерман? Больше интересно признал я их или ошибся 😊
почти, gritomatic, камни Ruchief
Уточню, мне тут подсказали. Производство инф-абразив, бренд Рушефа на амазоне.
Озвучка то зачем такая?!
Я уж вроде много че слушал, но тут уж...
Как кошку за хвост...
Совсем без звука, не интересно...
vovchikljкакая озвучка? я просто снимал рабочий процесс из мастерской
Emiliokazanova
Озвучка то зачем такая?!
Я уж вроде много че слушал, но тут уж...
Как кошку за хвост...
Совсем без звука, не интересно...
Слабонервным не смотреть :
Абразив типа культового Эшера в точилке ))
Что вышло :
Одна сторона клина оказалась заточена на ННТ,вторая-нож просто бреет(руку).Остаточные явления заусенца.
Причина простая-габарит камня не соответствует для использования на точилке.Абразив тяжёлый.
basp07Поднимем тему- вот еще один факт обмана аудитории, о котором я подозревал, но вывести наружу помог lisman56:
"lisman56
новый
16-10-2018 06:49 профайл lisman56 пожаловаться модератору Редактировать сообщение Цитировать
quote:
Изначально написано Straykl:
))) Ты скажи прямо то что хочешь сказать)
Какой угол заточки по твоему у меня получился?И кстати, ты не первый такой. Чтец)
Человечество вообще свою историю давно ведет, так что да, не первый
Хочу сказать что не хочу ничего сказать. Я спрашиваю, ибо не понятно зачем ты вычитал угол спусков из угла заточки.
Зачем?
если это очередной околохитроумный фокус с попыткой выдать какой-то мнимый угол за угол схождения фасок/подводов на РК, непосредственно отвественный за удержание бритвенной остроты на ней, на чем весь тест построен, то в этом случае ты тролль, лжец и девственник (но последнее не точно). Столько линеек извел, столько древесины ценных пород загубил, и все бестолку.
Но я это скажу если выяснится что угол заточки ты представляешь чем-то иным чем углом сходения фасок/подводов РК.А пока давай ближе к интриге, вытаскивай шефа из ворсмы на тест. Может насмотрюсь и тоже возьму)"
Начало с поста ?1955:
lisman56
новый
15-10-2018 13:02 профайл lisman56 пожаловаться модератору Редактировать сообщение Цитироватьстрайкл, спасибо, огромное спасибо.
перечитал тему с начала
в ней замечательно все - и режущая линейка, и тесты, и каким-то чудом режущая без режущей кромки геометрия ножа.
и заточка в 180 градусов адептов режущей геометрии.
доепаться пока хочется только до угла заточки РК
Вот тут #1611 ты вещаешь, что угол заточки РК в твоем понимании естьВот такой угол я выставлял при заточке. Умножаем на 2 и вычитаем угол спусков 9 гр. Получается 38 гр. Понял теперь как это делаетс
ты эту терминологию ко всем участвовавшим в тестах ножам применил?
т.е. если у ножа заявлены тобой 38 градусов, и спуск 10 - то на кромке фактически 48 градусов?"темы фокусника-академика:
forummessage/252/21Обязательно волью это в холодный раздел, а то он и там всех учит.
) Ты нашу переписку выложи. Где я тебя углы выставлять учил😂
А для начала здесь пост того кренделя выложи, в котором он в своей глупости признаётся.
И не кривляйся, учи матчасть😳
Так понятно. В общем, на приспособах точишь. Спасибо за ответ. Большое. Спасибище просто
__________
Изначально написано Straykl:
) Во! Единственная извилина сработала
А теперь подотри за собой) И скажи: дяденька прости засранца😳
__________
__________
Во, ноль седьмой) Я тебе помогу
Теперь ты можешь подтереть за собой. Ну и так далее😩
Straykl
Во, ноль седьмой) Я тебе помогу
себе помоги про ворсмонож видео выложить))
вторую неделю уже разговоры одни)))
lisman56себе помоги про ворсмонож видео выложить))
вторую неделю уже разговоры одни)))
) Ну ты то теперь сможешь ноль седьмому разжевать как углы выставляются
А видео с ворсмой на тебе)
Критикуй)
Полный угол заточки равен удвоению угла на том же костыле одностороннем или апексе, из которого вычтем полуугол спусков. Или удвоенному показанию угломера минус полный угол спусков/угол упора на точилке.
Чтобы не сомневаться набросал схемку, которая это подтвердила. Ребята, рисуйте. И перестаньте сраться, I beg your pardon.
Urchini
Юра, к сожалению, прав.
on.
Ух ты) А о чем сожалеть то приходится?
Перестаньте только срать на каждом метре.
Ну или хотя бы чуть реже😳
Ну а ноль седьмому очередной привет
StrayklУх ты) А о чем сожалеть то приходится?
О том, что истина на вашей стороне. И идти против неё глупо.
Спишем на случайность.
Я для себя уяснил этот момент на миле. Ибо по сравнению с трамой там существеннее различия.
Вы, кстати, не на апексе точить пробовали?
UrchiniО том, что истина на вашей стороне. И идти против неё глупо.
За «истину» не глупо.
Глупо за псевдо истину жизнь положить)
Вон, ноль седьмой, борцун мля, за что и с кем бурится?))))
Без приспособ затачивать не пробовал даже
Ну на...
Хех.сканди Тема отдельная в плане выбора абразивов. Ближе к столярке, чем к обычной ножевой заточке.
basp07чтот в голосину орнул
Когда вот салфетку осилишь фигурно, тогда и значить что-то будешь, как заточник.)
Emiliokazanova
чтот в голосину орнул
) Да не может он больше ниче😳
Кстати, а может модератор как то проверить этого Лисмана56?
Ну один в один речь как у ноль седьмого. И такой же безграмотный)
Straykl) Ну ты то теперь сможешь ноль седьмому разжевать как углы выставляются
А видео с ворсмой на тебе)
Критикуй)
не про углы не буду. не мое это. как по мне точить надо хоть и кривыми, но руками, глядишь выпрямятся)
хорошее видео. Как-то приютился у меня дамаск от Волкова, может тоже однажды до линейки дотянусь. Но я углы не выставляю, в общем-то, не снимать мне таких видео)
Кстати, вроде изначально шеф же дамасковый ехал?
Кстати, а может модератор как то проверить этого Лисмана56?
Да вас параноит, батенька)) Так и до белокаменных палат недалеко, однако)
в своей глупости признаётся.
Вот тут ляля, кстати, не надо. Или надо, но значительно поменьше. Я задавал вопрос для чего ты из полного угла заточки угол спусков вычитал, на который ты поста 4 подряд ответить не мог)
Ладно хоть ответил, не унеся с собой в могилу эту тайну))
кстати, очень занимательно что вы с ноль седьмым говорите одну и ту же истину в математике, но с разных концов.
он говорит о том, как формировать половинный угол заточки с учетом спуска, ты как находить угол заточки рк из сформированного, вычитая угол одного спуска.
интернет вообще не самое эффективное средство коммуникации людей.
StrayklЯ ему про уровень заточки, а он безграмотностью увиливает- вот воспитание.) Чего же ты достиг в остальном, фокусник академического реза?) Тебя и долгота реза не волнует, лишь бы побалаболить, да линейки построгать. Выводы хоть сделал?, или опять начнешь: "а для чего"
И такой же безграмотный)
И все что вы мне сейчас наговорили скажите модератору. И если ему такой тон понравится, кто тут какой фокусник обсудите с ним)
А не понравится, туда вам и дорога
lisman56Не согласен!
интернет вообще не самое эффективное средство коммуникации людей.
Интернет ничем не хуже и не лучше других средств.
Например еще сотню лет назад пользовались письмами, в том числе письмами в газеты, где письма публиковались на широкую общественность. Были люди, которые решали можно ли публиковать письма с сохранением исходного содержания или необходима редактура. Были даже анонимки, в том числе персональные. Т.е утром проверяешь почту, а там лежат анонимные письма, в том числе с угрозами или другой грязью...
Все отклонения от нормы, это просто зеркало духовного состояния того среза общества, которое втянуто в данный круг общения. Здесь на этом форуме собрались именно эти люди и общаются они именно так. Я не могу утверждать, что будет лучше убрать насовсем худшую часть участников. Если так сделать, то мы (считающие себя нормальными) можем оказаться в заду форума и начнутся обсуждения нашего поведения и постов...
"... Кто без греха, пусть первым бросит в меня камень ..."
ps. Эта тема для флуда, надеюсь, я не очень сильно ушел от темы...
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
basp07
При всем уважении к Вам, выскажу противоположную мысль:
Этот форум, да и остальные- это не грязь, вносимая из повседневки, а должно быть что-то чистое, за которое не будет стыдно перед остальными, даже следующими поколениями. А зло нужно искоренять на корню.
Какой маститый тролль, до скрипа зубовного, ведь так?
Только игнор и безразличие. Только они спасут.
Форум место общественное, фейс-контроль не ввести. А прошлые баталии научили культурно яд лить, дабы модератору ни к чему не придраться. Валентин как никак следует правилам, а не раздутому эго.
Straykl
Хлопцы, жму на треугольники)
И чем же тебя оскорбили таким этаким? Да хоть на крестики в верхнем правом углу экрана. Расскажи лучше что за история с ворсменским ножом, ты же вроде шефа заказывал?
Евгений_ЕСложно мне в заточном писать, тут все догматично и законченно выражаются.)
Не согласен!
Пусть будет имхо - я за прямой диалог без средств коммуникации.
А по обществу для меня ваша позиция понятна.
Я, в общих случаях, сторонник похожих взглядов.
Какой маститый тролль, до скрипа зубовного, ведь так?
Если можно, не соглашусь. Тролли-долгожители как явление очень находчивы в своем троллинге, здесь же рядовое хамство.
Право, оставьте человеку его манеру общения. В его годы щи не разбавляют.
Да и польза определенно есть - тесты на удержание бритвенной заточки очень даже норм. Ну и вопрос о практической стороне кухонных тестов тоже был очень метко поставлен, несмотря на общее неприятие)
Евгений_Е
ps. Эта тема для флуда, надеюсь, я не очень сильно ушел от темы...
Евгений, пока флудим можно Вам вопрос - какими свойствами должен обладать абразив, для того чтобы проявлять дамаск на подводах?
Точил дамаск как-то, привел в порядок и кинул в ножны.
сегодня взял выгулять нож, и удивился что на подводах отчетливо вижу рисунок. Удивился еще, как же я его когда точил не увидел) Самое обидное что так и не запомнил чем и как точил..
И кстати, вчера повторил ваш трюк с перерезанием волоса в 5 сантиметрах. Но вы, помнится, ножом перерезали)
довелось мягкую бритву из советских углеродок точить на нагурах, после направки на коже очень уверенно срезал в 5 сантиметрах волос.
Взялся бриться... и понял что такое оверхонинг) бритье приятное, но местами и кожу снял, надо приноровиться к такому качеству кромке.
после бритья без направки волос срезался в 3 сантиметрах.
Так что все, теперь я тоже в клубе остряков 😊
Сложно мне в заточном писать, тут все догматично и законченно выражаются.)
Догматично и законченно это на первый взгляд. Слишком порой непросто описать ощущенческие моменты. И если у кого получается, его удачные выражения подхватываются и тиражируются.
Вы того, не теряйтесь. К доброжелательному общению тут всегда готовы
basp07
При всем уважении к Вам, выскажу противоположную мысль:
Этот форум, да и остальные- это не грязь, вносимая из повседневки, а должно быть что-то чистое, за которое не будет стыдно перед остальными, даже следующими поколениями. А зло нужно искоренять на корню.
Приветствую !
Вот как бы сделать так,чтобы срач был ,но его и не было ,типа весёлый культурный срач .
Недавно в гостях был :
Ножи у людей бумагу на весу не режут (на бритьё конечно не проверял)) ),но при этом люди живы-здоровы ,а некоторые ещё и довольно упитанные ))
Может ННТ тест- это своего рода спорт ,оторванный от реальной действительности ?
А применение РАЗНЫХ абразивов -это просто хобби ?
Ибо точить всё время алмазами-это очень скучно.
У меня по рабочему графику-бывает,что всего 1 выходной в неделю.
Заострение(понравился мне этот термин Лукинова)в случае необходимости делаю на стержнях керамики.
Бывает и 3 дня в неделю выходные,тогда возникает желание ,что-нибудь поточить на ННТ тест .
Тут я очень благодарен Ярославу за его терпение меня консультировать,если не выходит такая заточка.
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
Может ННТ тест- это своего рода спорт ,оторванный от реальной действительности ?
не может.
ножи они ведь как и автомобили - -кто-то фанатеет от надежности и строгости линий немцев, кто-то от уникального стиля и удельной мощности породистых японцев.
Кто-то трепетно относится и к советской классике.
Выбор автомобиля, кмк, отражает прежде всего уровень достаточности возможностей, запросов и требований к остаповскому средству передвижения.
А абразивы... утрированно можно с автосервисами и автомастерами провести параллель.
Кто-то посерьезнее, с именем и подороже соответственно, кого -то заставить нормально выполнить работы еще постараться нужно - причем и тут даже иногда для элементарных операций вроде замены тормозных колодок именитых сервисов и не нужно, технически могут и мужики в гаражах справиться практически с любым зверем.
В общем, о чем мысль выше - подбирать мастера под конкретную задачу нужно, как и камень на заточке. Эта достаточная и естественная причина существованию сотен вариаций камней и тысячам заточных комбинаций применимо к автомобилям и автомеханикам обосновывает существование тысяч их разных мастей и видов.
И очень странно что разнообразие камней приравнивают к умножению сущностей сверх необходимых, а разнообразие мастеров по ремонту нет)
Только до сих пор непонятно, почему мы даже в этом разделе периодически ищем грааль обоснования существования заточного направления и ресурса. Это к набившей оскомину шутке о том, что в заточном рез помидоров обсуждают настолько часто, что создается впечатление что заточной питается только помидорами))
Вот интересно, почему люди никому в голову не приходит раз за разом поднимать вопрос о том, например, для чего людям двигатели типа V8 на седанах? Ну для чего же, действительно, слышим мы голос разума, это ведь не трактор, не джип. Да и вообще 50 лет назад москвич и копейка были нормальными машинами. Неужто они со временем испортились настолько, что люди выбирают что-то другое? И как-то все мы тихо и самостоятельно понимаем, что мир не стоит на месте и в нем много способов получать удовольствие) Просто седан и просто V8 - просто интересная концепция автомобиля с равномерной на всех диапазонах скорости паровозной тягой. Просто нравится и ты просто можешь ездить на такой машине - и никому в голову не приходит доказывать автовладельцам что бензин жрет, налоги высокие, ТО дорогое. Подошли спросили - сказали круто и ушли в закат.
Но с заточкой и острыми ножами в безнравственности наших сограждан все диаметрально не так.
почему у меня острые в бритву ножи? Да какие тут разговоры о помидорах. Просто мне нравится так резать, и я могу ножи в таком состоянии поддерживать. Вот именно так, да, таким острым ножом. Нет, пальцы не режу. Да, я правда не сую их под нож.
И да, мое утро делают добрее даже ровноотрезанные без единого задира кусочки хлеба для бутербродов на завтрак.
Тут ведь можно тысячу вопросов придумать - а как, а чем лучше чем среднееострый, а чо реально каждый раз так отрезаешь?
Смею утверждать - хорошие ножи с хорошей заточкой делают мою реальность лучше ежедневно. Как и понимание того, что мне незачем оправдываться перед кем-то за вещи, делающие мою жизнь ярче. 😊
было бы еще интереснее какой-нибудь нейлон на тех же ножах затестить на удержание бритвы.
И картон. для столь благого дела могу без лимита Т-25С с декларациями на соответствие картона ГОСТу отправить.
Тогда картина по бритвенной заточке была бы крайне информативной.
Но там за углы обид по всей пятой палате размазано, так что думаю не прислушаются к благодарным читателям, ой не прислушаются 😀
basp07
на кухне подобраны ножи с закалкой от местных именитостей
А вот это очень интересно. alex-ice, можете рассказать про свою кухню? очень уже интересно как в поюзе ножи местных мастеров.
С Днём Рождения -всех благ !
В кухонном разделе есть ветка про заточку,продублируйте там вопрос ,постараюсь рассказать подробнее.
Если коротко,то имхо такое :
В виде тестовых материалов у меня выступают :
-твёрдая колбаса,лимон,под настроение даже бройлер-отморозок (если сведение не меньше 0,3 конечно).
Рез помидора мне не интересен)),но по мнению жены ,ножи с моей заточкой справляются с помидором ))
В Москве на выставках камрады ножи по бастурме тестируют.
Сего продукта у меня нет ,режу в виде тестового материала твёрдую венгерскую салями.
А по данному материалу выходит так :
Режет лучше не тот нож,который лучше заточен,а тот,который тоньше сведен .
То есть в баттле заточник-слесарь ,победит-Мастер ,который сможет выполнить
сведение 0,15.
Прочитал ваш предыдущий пост.
Ну да (имхо) разнообразие камней часто приводит к преумножению сущностей .
Вот к примеру :
Борайд Т2 600 и Чосера 1000
Оба достойные абразивы .По таблице гритности одинаковые.
Я борайд Т2 600 продал,дабы не выносить себе мозх ))
А ещё помню был у меня водник за 150 руб(маркировку не помню),дык он по кухонной нерже(вроде 420-й) не хуже Чосеры 1000 работал.
По s30v таки да,есть разница.
Извините, но я все же писал о том, что сложившееся разнообразие камней как раз не есть преумножение сущностей, поскольку продиктовано потребностями рынка.
но согласен, к таким частным решениям выбора между двух огней иногда очень даже нужно прибегать, дабы не взрывать себе голову 😊
UPD: большое спасибо за поздравления. 😊
У меня дома вся кухня заточка на #220 грит в течении 5 минут/нож, режут по 3 месяца потом я их перетачиваю
есть конечно спрятанные в шкафу янагибы с финишами 12кгрит, но они под особые случаи
Emiliokazanova
У меня дома вся кухня заточка на #220 грит в течении 5 минут/нож, режут по 3 месяца потом я их перетачиваю
Без правки 3 месяца?
Это сенсация😳
StrayklБез правки 3 месяца?
Это сенсация😳
да ну, x30cr, дома всеравно из ножей фарш делают, нету нервов больше точить домой 3к грит да 220 тоже норм режет))0
А вообще интересная закономерность вырисовывается. Чем реже точишь, тем дольше режет)))
Emiliokazanova
страйкл опять троллирует
)) Не сочиняйте и не провоцируйте ничего
Ощущается, что раздел стал куда демократичнее. За те холивары или просто свары, что были в последние полгода, раньше участники получили бы от полугода до бесконечности. А сейчас опа опа мы снова вместе и спокойно обсуждаем и подтруниваем друг над другом. При всем несдохстве мнений всё же самоиронии хватает не закидывать какашками друг друга.
Главное, не становиться в позу минотавра и не звездиться излишне. Чего порой случается с разными людьми, mea culpa.
Всем мир.
В тему заточки - одной упрямой даме лет раннепенсионных перетачиваю временами ножи. Ухайдакивает-с. Плюнул последний раз, ободрал гриндермановским кк 230vk вроде, повысил угол чуток и на c400vm аккуратно закончил. Пока смотрел - жива заточка. Бо мается мне, что вашита и дальнейшие манипуляции делают кромку куда нежнее. А разницы в резе, как мне сообщали, не видят.
Слегка печально сие.
basp07
Вы не все, про всех знаете- данный господин пришел сюда с гордым намерением доказать неправоту всех и начал с линейки, не понимая достаточности остаточности остроты у присутствующих и по сегодняшний он ходит по Ганзе, как по подиуму, виляя, чтобы не забывали о его присутствии, как модели.)
Казанова, ваши клиенты подтянулись)))
Вы же таких призывали?
Хотя попасть в мастерскую и так пообщаться за заточкой было бы конечно здОрово.
Я в Москве почти восемь лет не был...
basp07
В этой "религии" что-то, пока непонятное, но есть.)
Посконность и кондовость
Что есть, тем и обходимся. Мне не нра.
Straykl
Чем реже точишь, тем дольше режет)))
Слышал легенду, что иной остряк способен и вовсе обухом ножа всю жизнь резать волос на весу без заточки вовсе. Спецом для таких ребят Супримы на Сурвивалисте обух стамеской сделали 😀
Ну и покрасили еще, чтоб было видно что не точил стамеску на обухе никогда человек 😀
А про 220 грит - технически на кухне можно только ножовкой по дереву и обойтись.
И бастурму пабдит, и отморозка пабдит, и костей пабдит и осколков не оставит)
ну и салатик можно очень элегантно напилить 😉
basp07
голова топора в 5кг
Ипать-копать, сказали хором лилипуты, когда Гулливер склеил ласты. 😀
Straykl, разбанивай в своей теме, есть пара мыслев по тестам на волос.
Имхую я, что "сведение и угол" для грубых работ у того, о ком я, далеко не всем далось бы в производстве. У меня голова под дерево и не грубые работы. Надо буде отфоткать и тады уж обсуждать, ок?
Я просто не уверен, что вот так голословно можно сравнивать.
Хорошо, камрад?
Моё имхо такое :
Японские ножи или ножи авторской работы (победители Михиной бастурмы)сведены в 0,15.
Можно играться с заточкой по вкусу и желанию.
220 грит-это чересчур,но Индиа Файн или Борайд Т2 400 уже нормально.
По желанию можно найти время и сделать тонкий финиш- резать нож будет однозначно лучше.
А вот если нож сведен больше 0,3 ,то субъективно использование высокогритных абразивов приводит к явлению мыльный резъ по твёрдой колбасе.
Посему часто делаю финиш на алмазе 7/5 или вашите для таких ножей.
----
..Кость должна разрубаться без обломков, а мясо при этом разрезаться..Вот, вроде не похоже на фокус. Сам еще не пробовал повторить:
Это все слова.. Народ при Союзе только рубил тесал и не ел, что ли?Ну,ну... Много Вы самодельных топоров в Союзе видели? Так о чём речь?
Это сейчас заказал и получил, то что хочется. А раньше из десятка, а то и из сотни выбирали. Если выбор был. А был, его величество ВАЛ. Не путать с "валовым доходом". Извините за голимый оффтоп
алекс, ну так не твердой колбасой единой живы. 😊
lisman56
Оффтоп во флуде это конечно сильно)алекс, ну так не твердой колбасой единой живы. 😊
Тестовый материал.
Популярен нонче на выставках.
А некоторые уважаемые камрады ещё и канат режуть ))
alex-iceТестовый материал.
Популярен нонче на выставках.
))
Нонче материаловеды проспали выставку)
Опять же, ту же бастурму как резать - тончайшими полосками, потолще, прям посередине или вдоль - резы будут разные и думается местами без молотка не обойтись.
alex-iceПо моим наблюдениям, мыльность зависит от угла заточки. Есть группы сталей которые мылят после определенного финиша и это лечится у меня кменьшением угла иногда значительным, при увеличении угла не рекомендуется делать высокий финишь, так как после разрушения Первоночальной остроты( уончика рк, резать полированное наотрез отказывается и им либо продавливать либо уповать на карбидных монстров которые и без заточки будут резать газету (извините пилить) к примеру если угол свыше 40град оптимальным финишем будет 1000грит, есть у меня и д2е которые после 5к ловят мыльцо и на 18 градусах/сторона, это лечится либо доп проходом педыдущего абразива нанесения некоторых рисок для прибавления агрессии либо изменением угла что было бы лучше. Я както точил htm на 70 градусов общ, оптимальный рез был на 1000/220 грит (правая-левая сторона) что позволяло ножу резать вяло но резать салфетку. Если сделать такому рожу финишь хотяб в 3к он откажется резать совсем.
Насчёт грубой(или относительно грубой) заточки :
Моё имхо такое :
Японские ножи или ножи авторской работы (победители Михиной бастурмы)сведены в 0,15.
Можно играться с заточкой по вкусу и желанию.
220 грит-это чересчур,но Индиа Файн или Борайд Т2 400 уже нормально.
По желанию можно найти время и сделать тонкий финиш- резать нож будет однозначно лучше.
А вот если нож сведен больше 0,3 ,то субъективно использование высокогритных абразивов приводит к явлению мыльный резъ по твёрдой колбасе.
Посему часто делаю финиш на алмазе 7/5 или вашите для таких ножей.
По поводу низких углов, то они нивелируют тонкой кромкой мыльноту.
А может такая «идея» изначально и закладывается в такие ножи?))
Urchini
Тады уж надо комплексно. Канат, мастурба, то есть бастурма,мягкое дерево типа сосна вдоль волокон, полуторцевой, торцевой, твердое дерево в разных направлений. В завершении рез разной бумаги, проба на волос (Не после каната). Оценка судей не менее трех в той части, где полного затупления не предполагается.
Опять же, ту же бастурму как резать - тончайшими полосками, потолще, прям посередине или вдоль - резы будут разные и думается местами без молотка не обойтись.
Знакомый с форума отписался- вместо Михиной бастурмы-тестит по белорусскому суджуку.
Тонкий рез по данному продукту всё ж таки больше показывает квалификацию мастера,чем заточника.
Резъ каната-бубны термиста.
Вероятно хороший рез(строгание) дерева больше зависит от заточника.
Хотя тут гринд ножа тоже имеет значение.
alex-ice
Хотя тут гринд ножа тоже имеет значение.
внезапно на строгалке голобобумажный хигоноками на 30 градусах даже далеко не от нагао уделал мору в долгорезе, с кентом резали.
Кстати, клин хигоноками в пример море хорошо заходил.
но руки синие были потом, ага)
Дом пристраиваю, сосны вдоволь построгать можно 😀
Если интересно кому, то неоднократно в этом разделе выказанная мысль про устойчивость финиша на англичанах в домашнем поюзе у меня подтвердилась при строгании сосны (диагонально к волокнам), на LI и на медзиро финишировал.
Воот. Так о чем я - не только угол, но и финиш должны быть одинаковые.
Klim71Пускай носятся, а то их вообще бы не осталось 😊
Всем бы таких пофигистов! А то носятся как угорелые!
lisman56внезапно на строгалке голобобумажный хигоноками на 30 градусах даже далеко не от нагао уделал мору в долгорезе, с кентом резали.
.
Нет в этом ничего «внезапного»
Зря с кентом вы руки мяли 😊
А Мора отрезазала 160 раз. Показать?)))
Я щас чуть пост страйкла не заредачил - походу по дефолту модерские права выставили)
Да мы по делу строгали.
Кстати,
Straykl
А Мора отрезазала 160 раз.
Это не рекорд, как я помню, была мора с большим результатом.
Вообще кмк тест на бритву надо на картон экстраполировать. Будет подсаживать быстрее и не так утомительно. Опять же с мусором будет попроще.
Есть фотка иероглифов на клинке этого хигоноками? 😊
lisman56
глюки ганзы это очень весело.Это не рекорд, как я помню, была мора с большим результатом.
Вообще кмк тест на бритву надо на картон экстраполировать. Будет подсаживать быстрее и не так утомительно. Опять же с мусором будет попроще.
Есть фотка иероглифов на клинке этого хигоноками? 😊
У тебя юниорский дух нигилизма какой то)
Тебе если че надо, то ты и экстраполируй) А фотка иероглифов на клинке тебе и на хер не сдалась 😊
Straykl
фотка иероглифов на клинке
Такие?
lisman56Такие?
Нет у меня больше этого ножа. Палычу подарил из Новосибирска)
Если особо приспичит, можно его спросить
И на сколько я помню, иероглифы на клинках у них у всех одинаковые. Только где то их три, а где то четыре. То есть или в обкладках или нет
очередной пророк от сохи.
сколько восторженных комментариев...
раздел можно закрывать))
с наилучшими пожеланиями, иван
Вон сейчас каждая ТП - "персональный тренер" или какой-нибудь "духовный учитель" (ога, лет в 20-40), или, на худой конец "мастер йоги" или "мега-психолог" с образованием и уровнем интеллекта не позволяющим даже работать кассиром, но зато лапшу на уши вешать в инстаграме или на ютубе - только в путь - всегда найдутся ещё более тупые, кто поведётся. И не только ТП этим страдают, носящие штаны - тоже и ещё как!
А так - каждый точит, как он хочет)
А восторженность - так стоит рассказать людям ограниченным, что можно делать через пень колоду, не понимая процессов и получая, как максимум, ученический результат - они "плывут от щастья", ибо не надо ни голове ни рукам работы давать больше чем на троечку, зато можно с умным видом порассуждать, да покаментить, какие мы умные, а какие другие идиоты) наверное, это им значимости в собственных глазах придаёт)
И это их дело и право и удел.
Другое дело, что особо быдловатые тупари при том со всей пролетарской ненавистью тут же не упускают случая пнуть всё, что выше их уровня и понимания, но это характерно для быдла и людей с воспитанием, интеллектуальным и культурным уровнем ниже плинтуса - так было, есть и будет всегда.
Нормальный непродвинутый юзер, которому надо "без фанатизму чтобы как-то резало" - он обычно со своим достаточным этим моментом, рубаху на груди не рвёт, что "раз мне этого достаточно, то и другим надо запретить делать лучше" или "если кто делает лучше или хочет делать - значит он лох и вообще "не наш пацан"". Он принимает к сведению и отдаёт себе отчёт в том что его уровень ему достаточен, но что могут быть и другие задачи и другие методы и подходы к их решению, хватает мозгов на это.
А на ненормальных лучше не обращать внимания. Хотя да, клопы и тараканы тоже иногда заставляют обратить на себя внимание, особенно когда их много и когда особенно вонять начинают. Что есть, то есть.
oldTor
Да не обращайте внимания) Это нынче модно - чем более туп блоггер в своей теме - тем большее количество ещё более тупых и ещё менее хитрых подписчиков он собирает)
А так - каждый точит как он хочет)
А восторженность - так стоит рассказать людям ограниченным, что можно делать через пень колоду, не понимая процессов и получая, как максимум, ученический результат - они "плывут от щастья", ибо не надо ни голове ни рукам работы давать больше чем на троечку.
И это их дело и право.Другое дело, что особо быдловатые тупари при том со всей пролетарской ненавистью тут же не упускают случая пнуть всё, что выше их уровня и понимания, но это характерно для быдла и людей с воспитанием, интеллектуальным и культурным уровнем ниже плинтуса - так было, есть и будет всегда.
Нормальный юзер, которому надо "без фанатизму чтобы как-то резало" - он обычно со своим достаточным этим моментом, рубаху на груди не рвёт, что "раз мне этого достаточно, то и другим надо запретить делать лучше". Он принимает к сведению и отдаёт себе отчёт в том что его уровень ему достаточен, но что могут быть и другие задачи и другие методы и подходы к их решению, хватает мозгов на это.
А на ненормальных лучше не обращать внимания. Хотя да, клопы и тараканы тоже иногда заставляют обратить на себя внимание, особенно когда их много и когда особенно вонять начинают. Что есть, то есть.
+1000000
Ну просто нечего добавить.
киясов помаленьку начал про заточку снимать,
но у него своя тема, хотя на безрыбье прекрасно заходит вечерком видосик))
с уважением, иван
Я даже пока не решил, на какую тему.
И временами демотивирует то, что несмотря на те моменты, которые я уже давно постарался подробно рассказать в уже снятом, поток тех же самых вопросов, и в т.ч. обсужденных и разобранных подробно на нескольких ресурсах, не иссякает из года в год, из месяца в месяц, почта и личка ломится от них, а я очень от этого устал, мне и так работы хватает. Иной раз кажется что пора "закрывать лавочку"...
Так, разве иногда снять только то что самому интересно и чем хочется поделиться, а не отвечая теми или иными видео и постами всё на те же вопросы...
oldTor
Так, разве иногда снять только то что самому интересно и чем хочется поделиться, а не отвечая теми или иными видео и постами всё на те же вопросы...
Это самый лучший вариант.
Иначе хобби превратится в каторгу.
На всех не угодишь, на все вопросы не ответишь.
А так всё равно будет что-то новое, но от души.
привет! /привет, Васёк!/
я точу и я точильщик-лузер!
купил дешманскую типа-Апекс точилку и теперь почти каждый вечер дрочу со слабыми результатами
если количество через неделю не перейдёт в качество, буду менять тактику
ВасёкРационально... Еще можно перейти куда то 😊
группа Анонимные Точильщикипривет! /привет, Васёк!/
я точу и я точильщик-лузер!
купил дешманскую типа-Апекс точилку и теперь почти каждый вечер дрочу со слабыми результатамиесли количество через неделю не перейдёт в качество, буду менять тактику
------
Критикуя - предлагай!;BR;Новосибирск.
потом перейду на другой вид точилки
теоретически клинок уже должен легко резать бумагу навесу, а вот фиг....
-Нам разум дал стальные руки-крюки! (с) это песня про меня
oldTor
.
И временами демотивирует то, что поток тех же самых вопросов не иссякает из года в год, из месяца в месяц, почта и личка ломится от них, а я очень от этого устал, мне и так работы хватает.
Кажется, в монастырь пора.
В заточной. 😊
oldTor
Ну раз уже напилили, то Вам и карты в руки, что мешает попробовать и рассказать на форуме, годится или нет?
При следующей заточке ножей обязательно попробую. Просто сейчас у меня только теоретические поверхностные знания по заточке. Ничего не знаю, как использовать этот камень. С водой или с маслом, натирать чем-то, наводить суспензию какую-нибудь. Если сделаю ни так как полагается правильно, то и результат может быть совсем иной.
Почему такое произошло - вопрос отдельный. С водой подолгу не контактировал, не замачивался, сушился медленно (есть мнение, что при быстрой сушке неравномерное высыхание создает напряжения, разрушающие камень), на сквозняках не лежал. Но это уже не важно.
Вопрос в том, как теперь быть с камнем, чтобы он не развалился на части. Читал про различные варианты: поксипол, яхтный лак, эпоксидка с ацетоном, акрил-полиуретановые лаки, кешью(!?) (cashew), поклейка подставки и т.д. Но темы почти все старые, годов 2009-2015-ых. Может чего с тех пор чего получше нашли. Как в моем случае (синтетик) лучше поступить? Насколько я понял, боковые поверхности синтетиков не принято промазывать.
AlexielЕсли имеется камень на магнезиальной связке, и у Вас с ним проблемы, то не лишним будет сказать о каком камне Вы спрашиваете.
Имеется синтетический камень на магнезиальной связке. На поверхности камня выступили микроскопические трещины (тоньше волоса), которые выходят на боковые поверхности.
На моей Нанива Чосера 2000 тоже иногда появляются кракелюры, но на качество камня и работу с ним они не влияют. По началу переживал сильно, теперь успокоился. После смачивания камня трещины "уходят".
yemz-Кракелюры..... слово-то какое.... дайте вотки пожалуйста! 😊
кракелюры
SansanitchЧто шунгит может быть пробирным камнем весьма сомнительно.На форуме не видел,есть на сайте одного ювелира-блогера.Он сам себе противоречит.
На форуме нашел только одно сообщение, что это пробирный камень.
Пишет что твердость пробирного камня должна быть от 4,7 и выше,а твердость шунгита 3,5-4.
Пробирный камень что видел у ювелиров :техническая яшма и черный арканзас.
[/B]-Кракелюры..... слово-то какое.... дайте вотки пожалуйста!
[B]
Слово простое, от французского craquelure.
Такие характерные трещины можно увидеть на старинных полотнах и иконах.
На камне могут быть просто трещины, но на Наниве у меня рисунок трещин напоминал именно кракелюр.
Фото не ахти получилось, на сухом камне трещин не видно.
Чтобы проявить трещины, немного смочил камень и быстро его высушил.
forummessage/5/3868
SansanitchМожем поменяться на время.
Sansanitch
Если интересно, напишите мне в почте.
Либо в этой теме
forummessage/224/10
yemzДа тот же самый нанива чосера.
не лишним будет сказать о каком камне Вы спрашиваете.
yemzХарактер трещин один в один как у меня.
Фото не ахти получилось
yemzТо что трещины не влияют на работу - это более менее понятно. Но может все же стоит принять какие меры?
на качество камня и работу с ним они не влияют
По началу переживал сильно, теперь успокоился. После смачивания камня трещины "уходят".
AlexielЕсли трещины появились, то они никуда не уйдут.
Но может все же стоит принять какие меры?
Больше они не становятся, по крайней мере уже лет пять-шесть их наблюдаю.
Камень вполне пригодный для работы на нём даже с такими трещинами.
Я просто успокоился и перестал обращать на это внимание.
Чего и Вам желаю.
Работаю на камне с обеих сторон, кракелюры так-же с двух сторон камня и по кромкам.
Главное сильно не пересушивать камень, не хранить его в сильно отапливаемом помещении. У меня он "прописался" в ванной комнате.
Больше посоветовать нечего.
Хотел продать его за ненадобностью, но с такими трещинами его вряд ли кто купит, поэтому оставил, иногда пользую.
лопаются камушки поперёк себя
дополнительный комплект с Али заказать не проблема, но тоже веть сломаю...
научился точить так, что уже бумагу режут на весу
после заточки провожу на тонком камне с обоих сторон пару раз от руки - заусенку снимаю
yemz
Хотел продать его за ненадобностью
интересненько.
Каких грит чосера?
Какая прелесть ))
После доводки-вообще стратегический будет ))
Цена явно завышенна-но с учётом,что это тактический абразив,то может и нормально ))
https://www.knivesandtools.de/...ck-arkansas.htm
Тактический арканзас ...
Какая прелесть ))
После доводки-вообще стратегический будет ))
Цена явно завышенна-но с учётом,что это тактический абразив,то может и нормально ))
https://www.knivesandtools.de/...ck-arkansas.htm[ /QUOTE]
Это мы здесь в копейках своих деревянных ковыряемся, на западе с этим все гораздо проще...
Тактический арканзас ...там шнурок тактический - паракорд.
наверно отсюда и название такое, для выживальщиков.
ВасёкОбычные это какие?И на что приклеены ?
у меня "кракелюры" появились на обычных камнях для типа-Апекса
ilia - -
[QUOTE]alex-ice
[b]Тактический арканзас ...
Какая прелесть ))
После доводки-вообще стратегический будет ))
Цена явно завышенна-но с учётом,что это тактический абразив,то может и нормально ))
https://www.knivesandtools.de/...ck-arkansas.htm[ /QUOTE]Это мы здесь в копейках своих деревянных ковыряемся, на западе с этим все гораздо проще...[/B]
Люди разные,как и везде...
Есть знакомый немец- любитель заточки :
Точит китайскую Д2 разными диковинами и ...его всё устраивает ))
На хорошие камни деньги он находит ,а на ножи получше-его жаба давит .
lisman562000
Каких грит чосера?
alex-iceЭто точно.
Люди разные,как и везде...
Я вот тоже затачиваю мягкую нержу дорогими камнями, просто других нет, а дешёвыми "наелся" досыта.
Впрочем, ножи есть не только из "пластилина".
yemz
а дешёвыми "наелся" досыта.
.
Какими если не секрет?
StrayklКитайскими.
Какими если не секрет?
Ну а китайскую Д2 сегодня затачивал Suehiro Dual Stone, на масле.
Sergej_Kщаз сфоткаю
Обычные это какие?И на что приклеены ?
подставка под точилку у меня монументальная 😊
нашёл на родном заводе несколько плит текстолита весом с мою миниатюрную жену ))))
на наждаке ободрал фаски, покрасили мне её той же краской, что и танки наши красят
одну плиту пролюбили в процессе
на вторую приклеил точилку
суперклей эту плиту не брал, проклеил тканью на эпоксидке - тот же текстолит
зато теперь очень удобно точить - эту плиту фиг с места сдвинешь!
хоть Ка-Барчик у меня оригинальный, а не кетайская подделка, как я люблю 😊
Если у Вас камни приклеены эпоксидкой к бланку то они и будут трескаться.
Sergej_KСергей, судя по фото, это китайские камни на пластмассовых бланках.
Если у Вас камни приклеены эпоксидкой к бланку то они и будут трескаться.
На что они приклеены - трудно сказать.
я ж нищеброд
и точилка у меня дешманская и камни нищебродские ))))
вот сколько смог себе позволить - так и точу
и большинство ножей у меня - говеные копии нормальных ножей ))
сорян, коллеги
ВасёкЗаметьте, я такого не говорил, и никогда не скажу.
ой, всё!
я ж нищеброд
Вас спросили про камни, Вы ответили про мощный текстолит как подставку для точилки.
Где логика?
Поэтому и ответил за Вас, увидев знакомые мне камни.
Заточить ими у меня получалось, но имеется опыт в сравнении.
Я предпочитаю камни получше.
Ну а по Вашему фото, бутылка с рюмкой явно не вписываются в заточной натюрморт.
P.S.
Ну и Вы извините, если что.
конина - для дегустаци и не более того
ИНВ
Себу, Милю и прочее не могу себе позволить в оригиналах
Не,нуу надо как-то развиваться в плане заострения ножей.
Могу подсказать такой вариант при минимум денег:
1.Вам надо раздобыть зажим для абразивов ,на котором можно использовать камни разной длины ,если интересно-поищу ссылку.
2.В барахолке бывают так называемые жопки -7 см длины ,обрезки фирменных камней за смешные деньги .
Я пробовал-у меня увы не вышло 7см камнями точить ,но у некоторых получилось.
3.В барахолке также есть недорогие 8см обрезки Веневских алмазов.
Вот 8 см для точилки уже гораздо лучше.
Хотя блин железки у вас не для алмазов ...,но попробуйте может вам и подойдёт.
4.Есть в барахолке-точно уже не помню у кого брал, неплохие водники пр-ва России по 150 руб.
Когда-то тестил -один из них по простым железкам работал не хуже Чосеры 1000.
alex-iceМного лет интересовался бюджетной заточкой.
Могу подсказать такой вариант при минимум денег
Вывод один.
Если коротко, то при минимуме денег, и заточка будет минимальна.
После этих слов, знаю что навлеку на себя немилость, но это моё мнение и мой опыт.
Прошу не судить строго.
Бюджет, от слова bougette, подразумевает баланс между доходом и разумным расходом.
Потратил кучу времени и денег, как выяснилось зря.
В итоге понял одно.
Нет бюджетной заточки.
Можно сколь угодно пробовать и экспериментировать, на ютубе полно видео где всё просто и главное дёшево.
Я пробовал на себе, у меня не получилось, возможно что-то не так делал, или у меня другие приоритеты.
Давно хотел это сказать, повода не было.
В моём понимании можно 4-мя гритностями(200/160 50/40 20/14 7/5) и китайским апексом заточить нож.
Voy50Меня алмазы не устраивают.
чем Вас не устраивает финиш веневцами 7/5?
Давно понял что им есть достойная замена.
По поводу 7/5, или М7, то финиш у меня на более тонких камнях, и не синтетических.
Модератор соседнего форума пробовал на своей точилке использовать 7см "жопки"с барахолки.
Отписался,что всё нормально работает.
Речь идёт о хорошей японской синтетике.
Для меня этот размер оказался не-удобным.
8см -уже лучше ,естественно нормальными бланками удобней пользоваться.
То,что у Васёк-это "ужос на крыльях ночи "))
8см Веневцы будут однозначно лучше,чем эти китайские абразивы.
alex-iceВот и я говорю, что за всё нужно платить.
естественно нормальными бланками удобней пользоваться
Voy50И китайскими камнями. У меня очень неплохо получалось. Правда грязи было много, и камни приходилось ровнять часто, салфетки и масло просто "текли рекой". В случае с водными камнями, тряпки и грязь были вокруг.
и китайским апексом заточить нож
Я же не говорю что невозможно.
Просто за всё нужно платить, не только деньгами, временем например (оно тоже чего то стоит), нервами (ну не знаю как оценить), расходниками (и это уже деньгами).
yemz
Меня алмазы не устраивают.
Давно понял что им есть достойная замена.
По поводу 7/5, или М7, то финиш у меня на более тонких камнях, и не синтетических.
Я понимаю, что Вы в секте "Свидетели натуралов".
Вопрос в том:
Что конкретно качественно меняется при замене алмазов?
Принципиальное отличие в чем? Вопрос не денег, вопрос в том, что я получаю, если слезаю с алмазов на другой вид абразивов?
И я не про "посмотри в микроскоп за 100500 денег, в нём ты увидишь разницу". Я про реальную жизнь.
Voy50Отнюдь.
Я понимаю, что Вы в секте "Свидетели натуралов".
Тонкие синтетики у меня тоже есть, и я их пользую.
Voy50Качество в заточке или в скорости, что быстрее?
Вопрос в том:
Что конкретно качественно меняется при замене алмазов?
Качество в заточке на ОА или КК намного лучше.
Не нужно убирать глубокие риски после алмаза.
На форуме этому посвящены не одна тема, тут распространятся нет нужды.
Каждый выбирает для себя сам.
Ну и по скорости.
Elmax, К390, М390, D2, VG10 - нет проблем и без алмазов.
Это те стали которые я затачиваю на своих ножах не считая "пластилин".
Тогда зачем мне алмазы?
Voy50В реальной жизни у меня китайский микроскоп, рублей за 250, точно не помню.
И я не про "посмотри в микроскоп за 100500 денег, в нём ты увидишь разницу". Я про реальную жизнь.
alex-iceПо поводу "жопок" дополню.
"жопки"
В своё время у меня на верстаке был "прописан" бельгиец Dressing Stone 50Х30. В качестве СОЖ - слюна.
Не скажу что очень удобно, но железко рубанка, стамеску и циклю на нём доводил постоянно.
Конечно, это когда не требовалось серьёзной заточки, а всего лишь взбодрить подсевшую кромку.
Бюджетно (дёшево) - да.
Времени тратил минимум, а качество достойное.
ВасёкРечь о причинах появления трещин.Если клеить на двусторонний скотч,то в большинстве случаев трещин можно избежать.
ой, всё!
Voy50
Вопрос в том:
Что конкретно качественно меняется при замене алмазов?Принципиальное отличие в чем? Вопрос не денег, вопрос в том, что я получаю, если слезаю с алмазов на другой вид абразивов?
И я не про "посмотри в микроскоп за 100500 денег, в нём ты увидишь разницу". Я про реальную жизнь.
1. Алмаз режет глубокую риску! Если сравнивать обычную заточку с устранением скола на кромке, то сет алмазов уточит нож в несколько раз больше сета КК или ОА. Другими словами, при заточке на алмазах ресурс ножей по количеству заточек меньше. Нож раньше превратится в шило.
2. Бюджетная нержавейка, вплоть до 57 hrc, на алмазах затачивается значительно медленнее, чем на КК или ОА того-же размера и ценового сегмента. Я бы расширил заявленную здесь твердость и стали, но не хочу запускать холивар. Мои личные тесты показали, что 125ка точится гриталонами быстрее, чем алмазами, в том числе на никель связке. И это не появление рисок от абразива, а именно скачивание металла.
3. Тонкие алмазы отлично размазывают металл и после скачка с обдирочного бруска на финишный появляется впечатление, что все предыдущие риски убраны. Такой финиш можно заполировать в зеркало, но под нагартовкой будут сохранены риски-трещинки - риски после обдирки, увидеть эти следы можно срезав верхний слой тонким свободным зерном, например зерно КК F2000 с водой на стекле. Под нагрузкой они будут способствовать выкрашиванию кромки. Для реза волокнистых металлов это не плохо, что мы видим на различных чемпионатах по резу каната. Для задач по чистовому резу, например в столярке, это неприемлемо.
Итого, я сравнил алмаз по влиянию на ресурс, скорость и качество...
alex-ice
В барахолке бывают так называемые жопки -7 см длины ,обрезки фирменных камней за смешные деньги .
Я пробовал-у меня увы не вышло 7см камнями точить ,но у некоторых получилось.
Давно закупил таких обрезков известных японских брендов. Попробовал, разобрался в брусках, потом обрезки отложил. Сейчас частенько их использую на других камнях. Суть в том, что взяв твёрдый камень, например туффит, можно на одной стороне ободрать и заточить клинок с суспензией 220-1000 а на второй использовать 3000-8000 с финишем на чистом туффите. Если к туффиту ещё иметь курант, чтоб немного разравнивать суспензию по размеру абразивных зёрен, то донором суспензии можно брать не самых именитых брусков, хотя это будет отражаться на скорости заточки. Хорошее зерно дробится в несколько раз и главное не слишком рано или поздно. Это делает переход между брусками более плавным. На брусках явление дробления менее заметно, чем на притире.
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
ине бы пока хоть такой точилкой научиться заострять куски металла
это для меня уже будет достижением
хоть сам буду точить, а не отдавать дяде за деньги
1) не нужно лукавить. Алмазы не стачивают ножи быстрее и больше. Если у Вас всё в порядке с геометрией, возьмите первым алмазом 20/14. Никто не заставляет начинать с 200/160.
2) сколько можно ножей заточить на алмазном бруске и сколько на кк или ОА? По-мойму ресурс алмазов в разы больше, а мы о бюджетной заточке, а не о самой быстрой. Плюс, если это Ваши ножи и Вы их обслуживаете, то можно вообще делать затупление(тех барьер) и начинать с 7/5 и по большому счету на нём же останавливаться.
3) мы не про столярку, мы про ножи из реальной жизни для реальной жизни, а не для каната или войлока. И не про рубанки и стамески. Там всё понятно, как раз. С ножами интереснее. Если финишировать на алмазе 3/2 с пастой 2/1, получится полусвободное зерно, как думаете, это слой уйдет при таком финише?
yemzТак не сажайте глубокие риски алмазами. Тут же вопрос не в типе зерна, а в качестве абразива. Бюджетная синтетика такая же неоднородная, как и алмазы. И не смотря на то, что КК дробиться, он всё равно дробиться об ножик, а не воздух.
Не нужно убирать глубокие риски после алмаза.
На форуме этому посвящены не одна тема, тут распространятся нет нужды.
Каждый выбирает для себя сам.
Вы не думали, что форум может заблуждаться или самообманываться? Тяжело признать, что брусок за 2 т.р. работает так же, как мегачудо камень за 20 т.р.
Фразой "Каждый выбирает для себя сам." можно вообще все форумы закрыть. Так же не интересно.
Интересно получить задачу по проверке. Допустия в будущем я заточку какого-нибудь подопытного алмазами, посмотрю на него в микроскоп и потом постараюсь сбить якобы существующий дефектны слой порошком КК 2к на стекле. Это польза, которую принесла мне данная тема, я знаю что проверять.
Чем плохо? И каждый может для себя взять любой камень и попробовать сколько продержится кромка
Voy50Спасибо за неравнодушный ответ.
Евгений_Е,
1) не нкжно лукавить. Алмазы не стачивают ножи быстрее и больше. Если у Вас всё в порядке с геометрией, возьмите первым алмазом 20/14. Никто не заставляет начинать с 200/160.
2) сколько можно ножей заточить на алмазном бруске и сколько на кк или ОА? По-мойму ресурс алмазов в разы больше, а мы о бюджетной заточке, а не о самой быстрой. Плюс, если это Ваши ножи и Вы их обслуживаете, то можно вообще делать затупление(тех барьер) и начинать с 7/5 и по большому счету на нём же останавливаться.
3) мы не про столярку, мы про ножи из реальной жизни для реальной жизни, а не для каната или войлока. И не про рубанки и стамески. Там всё понятно, как раз. С ножами интереснее. Если финишировать на алмазе 3/2 с пастой 2/1, получится полусвободное зерно, как думаете, это слой уйдет при таком финише?
1. Сравните абсолютную глубину рисок одинакового размера зерна алмаза и карбида кремния. Например, возьмите тестовую поверхность значительной площади и обработайте тестовым бруском, а затем под 90 градусов более тонким бруском КК до полного исчезновения всех до последней рисок. Поперечные риски встроить, а не замажут рисунок. Простой подсчет движений покажет ошибочное ваших суждений. Я проводил такой тест.
2. Голословно, среди синтетиков также есть камни, которые очень сопротивляются износу. Например Индия файн или платная керамика. Из натуралов байкалит и яшма.
3. На вкус и цвет все фломастеры разные... Я всё свои ножи, для себя, точу до свободного реза волоса от сантиметра. Разделку мяса или рез войлока выполняю ими же. Задач резать войлок или канат тоннами у меня нет, а по жизни мне приятно работать с ножами в такой заточке. Наверняка, при постоянной потребности резать канаты и войлок выбрал бы подходящую заточку. Чтоб разделать в филе 5-6 кг крупной мороженной или свежей рыбы, моей заточки хватает и после я не правлю, а просто вешаю на кухонный магнит. Ножи вполне готовы продолжать работать.
Ps. Поверьте, я начинал с виневских алмазов, имел полный комплект и понимаю о чем разговор. Если вам нравится использовать алмазы, значит Нравится как раньше Нравилось мне. Своим предыдущим постом я описал свои наблюдения, которые побудили купить ещё кучу камней, хотя алмазы уже были. Сейчас (из алмазов) я использую только брусок 250/200 для торцевания стекла или других похожих задач...
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
Voy50А в реальной жизни у меня столярка в перемешку с ножами.
мы не про столярку, мы про ножи из реальной жизни для реальной жизни, а не для каната или войлока. И не про рубанки и стамески.
Впервые я от алмазов отказался именно в столярке.
Там нагрузка на РК больше чем на кухонных ножах.
В отличии от ножа, стамеска длинная, и сточив несколько миллиметров она не много потеряла.
Вот только нафига мне это на ножах?
Поймите, я не отговариваю никого от алмазов.
Нравится Вам на них работать - нет проблем.
Voy50Столько же, если не больше.
сколько можно ножей заточить на алмазном бруске и сколько на кк или ОА?
Вы говорите о мягких водниках, я о масляных камнях, а они как правило твёрдые.
yemz
Столько же, если не больше.
Вы говорите о мягких водниках, я о масляных камнях, а они как правило твёрдые.
Именно. И водники тоже разные бывают. Если брусок нормально подобран под группу сталей, из которых та самая "куча ножей", его производительность намного выше, равно как и однородность обработки, и соответственно работать на нём нужно меньше. Если брусок используется на своём этапе и нет попыток переформировать геометрию или ободрать на меньший угол на бруске для заточного а отнюдь не обдирочного этапа, то каждый брусок в сете работает весьма скромное время и износ его крайне низок.
Правда оценить это трудно начинающему - я многократно замечал, что привыкшие к связкам венёва или к работе на гальванике, довольно долго привыкают к тому, что такое выбор оптимального давления, на других абразивах. И у них, действительно, при их манере работы, и износ высок и производительность невелика и однородность обработки соответственная. Выработать определённую гибкость в подборе оптимального давления и вообще понять, что можно работать иначе - это дело не быстрое, этому учиться надо.
Тут полно народу кто начинал с алмазов, но именно засчёт практики и не просто бездумного её повторения много лет, а засчёт вдумчивых проб разных подходов, собрали себе статистику и оптимизировали свою работу.
И могут внятно и опираясь именно на практический опыт, обосновать свой выбор и предпочтения в заточном "арсенале".
Но уже надоело мусолить каждый, примерно, квартал, причём годами, одно и то же в ответ на одни и те же регулярно возникающие предположения что "кто-то ошибается". Я уже даже перестал рыться и давать ссылки на свою статистику и писать подробно в таких случаях - это всё как об стенку горох.
Стало проще сказать "мне эти абразивы не нравятся и я их не рекомендую, в т.ч. начинающим и точка".
А как и почему - кому надо, тот найдёт, прочитает, примет к сведению, может даже (как многие, кстати) отважится на то, чтобы попробовать другой подход. А кому не надо, тому никакие ответы и статистика, хоть 100500 раз подробная - не в коня корм. Практика показывает, что конструктивный диалог и дискуссии тут возможны только с теми, кто одинаково хорошо владеет умением затачивать на совершенно разных абразивах.
Voy50...Тяжело признать, что брусок за 2 т.р. работает так же, как мегачудо камень за 20 т.р. [/B]
Т.е. Вы хотите сказать, что не видите разницы между качеством работы, скажем венёва 3\2 или 1\0 и суэхиро g8 или GMN150, к примеру? Вы это серьёзно?
Вообще, если говорить за цены, то пока венёв стоил рублей 500-900, "давным-давно", он ещё может и имел смысл, для некоторых задач, на даче, например, и мог конкурировать именно в силу цены с бюджетными синтетиками более-менее приличного качества. А при нынешних ценах на венёв - уже нет. Сближение по ценовой группе, ещё не обозначает сближения по качественной. Вот те же бруски ИСМ при цене в районе 450-800р. и то, лично для меня намного предпочтительнее венёва, особенно по порошковым твёрдым сталям, в т.ч. высокованадиевым, несмотря на невысокую цену (правда при невысокой цене они редки, что несколько её "уравновешивает") - не ценник определяет качество, в конце-концов, хотя за высококачественный продукт чаще всего приходится и платить соответственно.
Тем более странно сравнивать венёв с синтетиками про-класса, теми же суэхиро, например. Хотите сравнивать в "той же весовой категории" по качеству - сравнивайте с такими синтетиками алмазы более качественные - Наниву Даймонд, например. А сравнение откровенной бюджетки с камнями про-класса, просто потому, что венёв стал стоить на уровне стационарных брусков от Гриндермана, например - демонстрирует больше то, что Вы, уж извините, оперируете больше ценами, а не качественными характеристиками абразивов, что Ваша фраза, которую я процитировал, очень наглядно иллюстрирует.
Voy50Ну как тут Пушкина не вспомнить.
Ну короче магия, я понял.
Скорее "... опыт, сын ошибок трудных ...".
oldTor
Тут полно народу кто начинал с алмазов, но именно засчёт практики и не просто бездумного её повторения много лет, а засчёт вдумчивых проб разных подходов, собрали себе статистику и оптимизировали свою работу.
И могут внятно и опираясь именно на практический опыт, обосновать свой выбор и предпочтения в заточном "арсенале".
Но уже надоело мусолить каждый, примерно, квартал, причём годами, одно и то же в ответ на одни и те же регулярно возникающие предположения что "кто-то ошибается". Я уже даже перестал рыться и давать ссылки на свою статистику и писать подробно в таких случаях - это всё как об стенку горох.
Стало проще сказать "мне эти абразивы не нравятся и я их не рекомендую, в т.ч. начинающим и точка"
Согласен полностью, сотни раз объяснять действительно утомляет.
В личных поисках ограничившись вместо алмазов эльборами, как все-таки менее разрушительными для кромки, после ряда экспериментов пришел к явному нежеланию использовать их даже на самых начальных этапах обдирки (без выхода на кромку), поскольку их производительность на моих сталях оказалась не выше чем у синтетики при правильном ее использовании ("не дави! 😛").
В результате осталось единственное место, где собранный мной заточной сет из эльбора незаменим на века: фрезы по дереву с победитовыми напайками. Тут ему самое место. Редко, но метко.
Клиентские ножи я всё больше и больше точку веневцами. Почему? Потому что, когда я отдаю нож, я говорю: "Если быстро сядет, я обязательно поменяю финишь, бесплатно, в рамках гарантии и совести", никто не приносит ножи обратно.
Нет рекламаций, люди довольны. Внимание вопрос: если нет разницы, зачем платить и гемороиться больше? Что измениться?
Ну не жалуются люди на стойкость кромки после веневцев. Я всё равно заказал наниву даймонд, я всё равно стараюсь делать лучше.(это не считая СС, Чузер, Шептонов про, шептонов гласов и т.д. Щас какую то новую керамику 1500 по фепе приобрел на тесты) Но реально этого ещё ни один не заметил.
Обычный человек в использовании ножа не может найти разницу между финишем 7/5 и финишем на дорогой синтетике. Я вот про что.
ПС: и на кромку я выхожу, т.к. туплю ножи оч часто, часто после каждого камня, потому что так проще и очевиднее.
ППС: у меня в оснвном ломы 40+ общего градуса. Свою кухню то же точу на 40 градусов почти всю. Может у вас на 30- градусах волшебство начинается, но у меня его на 40+ нет.
Voy50Обычный человек в использовании ножа не может найти разницу между финишем 7/5 и финишем на дорогой синтетике. Я вот про что.
Я Вас понял, в общем знакомо, я тем, кому продолжаю по старой памяти обслуживать клинки, тоже далеко не каждому делаю заточку так, как себе.
Нередко вообще обхожусь станком с низкооборотистым кругом с водным охлаждением + потом пастированным кругом слегка прохожусь.
Вот тут писал про то, в частности:
http://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=9&t=261
И пост 4 тут:
http://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=20&t=254
Снова весёлый холивар алмазы vs ...))
Мне алмазы нравятся ,но :
Пробовал заострять Веневцами простые складники :
Аус8,8cr13,Опинель из Сандвика .
Результат мне понравился меньше,чем синтетиками .
И по этим железкам Борайд Т2 400 оказался более грызуч,чем Венев 20/14.
Voy50Очень знакомо.
Клиентские ножи я всё больше и больше точку веневцами. Почему? Потому что, когда я отдаю нож, я говорю: "Если быстро сядет, я обязательно поменяю финишь, бесплатно, в рамках гарантии и совести", никто не приносит ножи обратно.
Правда клиентской заточкой не занимаюсь, больше друзьям, знакомым и соседям, за спасибо.
Я вот свои ножи из мягкой нержи тоже затачивал и доводил алмазами, это было давно. Им, в смысле ножам, пофигу на чём их затачивают. Таких кошмарных трещин которые я показал ранее в качестве примера, не грозит. Собственно на этих ножах и учился, не жалко.
С годами, а точнее после прочтения форума и советов которые на форуме давались, стал затачивать "пластилин" как достойные, как из хорошей стали и хорошей термички. Сначала удивился в их стойкости, конечно при условии что нет вандального использования. Потом, не поверив в это затачивал и перетачивал на разных абразивах сравнивая. Остановился на том, что чем качественнее проработана режущая кромка, тем дольше нож работает, ну и от алмазов DMT отказался (венёвцев всех раздал к тому времени), они стали совсем "лысыми", это про ресурс.
Voy50Аналогично.
ППС: у меня в оснвном ломы 40+ общего градуса. Свою кухню то же точу на 40 градусов почти всю. Может у вас на 30- градусах волшебство начинается, но у меня его на 40+ нет.
Мягкую нержу только на 40+
yemz
...
...ну и от алмазов DMT отказался...
И правильно сделали, вообще то алмазы на никелевых связках рекомендуется по обработке твердых материалов типа керамики)) И зерно туда подбирается более твердой структуры, что в принципе естественно, ведь их слой одноразовый...
А вообще кто нибудь интересовался какую он марку искуственных алмазов использовал, чем характеризуются и для каких видов работ предназначены?
И еще вопрос, сколько не читал умных книг, нигде не встречал, что алмазы вредны при ручной доводке. Наоборот, производительность высокая, чистота отделки то же плюс, экономическая составляющая тоже выигрыше.
Может кто встречал другую точку зрения?
Но только реальные научные исследования, или хотя бы на уровне завода.
И я соглашусь, моя практика показывает тоже - доводка на тонком алмазном зерне на притирах - и производительнее намного и чистоту и однородность отделки даёт несравнимо выше "доводки" на брусках, для неё вообще, имхо, не годных. Да и вообще - очень хорошую доводку можно получить на притире с алмазным зерном. И именно доводку. А не то, что под ней подразумевают чаще всего в холиварах об алмазах "их сторонники".
Хотя подготовка к работе и слежение за абразивной гигиеной, при работе на притирах не самая простая штука. Чего стоит только хотя бы борьба с агломератами частиц, недопущение свободного зерна при работе шаржированным и пр. Кстати, при работе с полусвязанным ещё и возможна проблема шаржирования алмазного зерна в обрабатываемый объект. И в т.ч. такая ситуация с высокованадиевыми сталями - я даже показывал фото такого события пару раз.
Правда, во всех случаях, что у меня такое случалось, застревало всегда зерно крупнее нежели крайняя крупная точка фракции, но это уже к слову о несовершенстве и допуске отечественного ГОСТа на алмазы - там смежные фракции допустимы в малых процентах, но эти малые проценты могут всю малину испортить. Не говоря уже просто о чистоте паст и порошков - далеко не всегда они соответствуют ГОСТ, и могут иметь разброс зерна шире, как бы некоторые производители не вопили с пеной у рта о том, что у них "такого не может быть" (собственно поэтому, когда целесообразно воспользоваться зерном способным к дроблению - я предпочту именно его, тот же глинозём).
Что, кстати, кмк, говорит, что такие тонкие операции проводить без тщательного контроля процесса - чревато.
P.S. А исследования о том или иной воздействии разных абразивов при доводке читать доводилось в т.ч. лабораторные исследования, в т.ч. о _не_предпочтительности и вреде алмазов в определённых случаях, но ссылки публиковал уже не один год назад, в каком-то из старых холиваров и даже не в одном, но заново их искать нет никакого желания тратить на это время снова.
oldTor
Только вот речь в этих источниках по доводке, по крайней мере тех, которые мне попадались, из серьёзных, говорится о работе _на_притирах_ с алмазным зерном, а не на венёвских брусках, не на дмт и пр.
И я соглашусь, моя практика показывает тоже - доводка на тонком алмазном зерне на притирах - и производительнее намного и чистоту и однородность отделки даёт несравнимо выше "доводки" на брусках, для неё вообще, имхо, не годных. Да и вообще - очень хорошую доводку можно получить на притире с алмазным зерном. И именно доводку. А не то, что под ней подразумевают чаще всего в холиварах об алмазах "их сторонники".
...
Ярослав, вот в этом то я с Вами полностью и согласен.
Только звучит это уже иначе, - чтобы работать с алмазным зерном, надо навыки и знания иметь выше среднего. И понимать, что бруски это ширпотреб, для работ среднего уровня сложности. Об этом еще Дмитрич писал, по-моему в какой то из тем по притирам.
Но даже в этом случае, мое мнение, что результат на брусках будет зависеть от человека. От его знаний и навыков. Ведь алмазные бруски не ограничены веневскими брусками и DMT.
Только ведь это не звучит как, алмазы зло - ими точить нельзя.
vovchikljа с этим никто не спорит, работа с ножами это не в космос лететь.
бруски это ширпотреб, для работ среднего уровня сложности
И мы предполагаем, что обсуждается инструмент в рамках 100% правильного использования.
oldTor
Если брусок нормально подобран под группу сталей,
Кстати, условно упростив вводные задачи, можно и не подбирать.
Бруски КК гриндермана, кмк, вполне удачное решение на всех диапазонах сталей ножей. В них правда, G8 напрашивается разумным окончанием в сет, но небюджетно уже)
Ну и немного подкину в тему холивара - буквально вчера возникла необходимость чуть подправить брусок А320SO, что-то зашламил весь... достал веневца 80/100, ну и давай, значит тереть - секунд через 10 обратил внимание на суспензию - 320-й камень вопреки моей хотелке победил алмазы. 😀
Насчёт "не заморачиваться" - тоже. У нас это вообще модно и уже давно - особенно заметно это, когда приходишь воспользоваться т.н. "бесплатной медициной" или вызываешь слесаря-сантехника, или относишь кому попало на заточку свой инструмент))
Обязательно завещаю своим детям, когда они у меня появятся, чтобы отправили меня к психиатру, если я вдруг настолько выживу из ума, что стану, отметая собственный практический опыт и опыт тех, кого называю своими учителями, считать что "большинство умнее меньшинства" и "миллион леммингов не может ошибаться" и стану мерять достоинства какого-либо средства или чье-го подхода к делу, количеством подписчиков...
Контингент, не = аргумент.
И, кстати:
basp07У этого господина 59тыс. подписчиков и не один подписчик, скорее всего, опробовав алмазы, убедился, что и рубанки точатся алмазами и работают после этого, иначе бы "срача" в коментах не избежать.
[/B]
Учитывая общий уровень культуры владения инструментом и навыков заточки, меня это совершенно не удивляет.
Удивляет только то, что кто-то это, видимо, считает идеалом на все случаи жизни для всех и каждого.
lisman56
Кстати, условно упростив вводные задачи, можно и не подбирать.
Бруски КК гриндермана, кмк, вполне удачное решение на всех диапазонах сталей ножей. В них правда, G8 напрашивается разумным окончанием в сет, но небюджетно уже)
В общем-то да. Собственно, подбор универсалов качественных и при том доступных (не только по цене, но и регулярному наличию в продаже) - из них и подобрал, который рекомендую. Да, G8 уже сильно выбивается "из ряда", но это уже, так сказать, следующий этап, для продвинутых, кому хочется большего.
[b]
У этого господина 59тыс. подписчиков и не один подписчик, скорее всего, опробовав алмазы, убедился, что и рубанки точатся алмазами и работают после этого, иначе бы "срача" в коментах не избежать.
к слову о подписчиках-у вартана их 153 тыс, а ахинею он порой несет такую , что уши сворачиваются 😊 подписчики в ютубе это что то специфическое
Чисто ножевые каналы по заточке подписчиков редко больше 5к набирают. Я их не нахожу, как минимум.
Тот же самый Киясов канат резал, на этом и набирал аудиторию.
у Вартана Болотова 2-10к просмотров роликов. Ну явно не на 150к живых подписчиков.
Voy50
[bу Вартана Болотова 2-10к просмотров роликов. Ну явно не на 150к живых подписчиков.[/b]
Voy50
vovchiklj, если принципиально точить алмазами, купите наниву даймонд, не пожалеете, я уверен.
...
.
Поверьте мне, пожалею. О зря потраченых деньгах. Просто Вы не знаете моих задач, а они "немного" выходят за рамки этого форума.
Да и если бы Нанива была лучше чугунных притиров, давно бы заводы перешли на нее.
Я уверен(хотя многого не знаю) % на 90, что мои задачи сами японцы решают так же.
oldTor
Контингент, не = аргумент.И, кстати:
Учитывая общий уровень культуры владения инструментом и навыков заточки, меня это совершенно не удивляет.
Удивляет только то, что кто-то это, видимо, считает идеалом на все случаи жизни для всех и каждого.
Я это не ради спора, а ради справедливости: поверьте, алмазы не так ужасны, как их рисуют. Просто, не все так просто с теми же ножами и если после алмазов стойкость есть, то и после остального однозначно будет и с лихвой, на которую не хватает времени порой.
basp07Я это не ради спора, а ради справедливости: поверьте, алмазы не так ужасны, как их рисуют.
Мне не надо верить или не верить - я знаю. Сам начинал с алмазов, пробовал разные и неоднократно возвращался к пробам, когда у меня происходил качественный скачок в технике заточки и в методах контроля, помимо собственно практики пользования инструментом, который я ими затачивал.
Я пишу только о том, что проверил собственной практикой, и что именно в процессе этой практики и статистики её, доказало свою пригодность или непригодность, по комплексу свойств.
oldTor
Да реза после них никто и не опротестовывает. Что же касаемо "понимания в резе" - у всех оно своё, субъективное, не говоря уж о вопросах стойкости и тщательности заточки. Каждому - своё.
...
.
Ярослав написал золотые слова.
Если их осмыслить и понять, то и холиваров не будет!
basp07
Прежде чем рекомендовать чужой опыт, надо знать теорию, далее перепробовать все точки зрения и только на основе своего опыта давать рекомендации обосновывая общепризнанной теорией.
vovchikljЯ здесь не первый год пытаюсь объяснить, что дело вообще не в заточке, если, конечно, не хотите считать линейки по резу волоса, а хорошей термичке стали, как у того же элмакса от Дениса Фролова. А "болезнь" нужно не лечить, а искать причину, которая кроется всегда в термичке. И повторю, что то, что режет- не сыпется после алмазов и привел примеры после ужасов с фото после них, которую выше выложили.
basp07Прежде чем рекомендовать чужой опыт, надо знать теорию, далее перепробовать все точки зрения и только на основе своего опыта давать рекомендации обосновывая общепризнанной теорией.
А опыт у меня свой, которым делиться здесь бесполезно.)
basp07Я это не ради спора, а ради справедливости: поверьте, алмазы не так ужасны, как их рисуют...
Поймите нет с здесь никакой справедливости))
Страшилки про алмазы рассказывают люди, не научно-исследовательские институты.
Им не подошли алмазы, не факт, что не подойдут Вам.
Как по интернету можно вести такие дискуссии без качественных и количественных измерений. Соблюдения технологий и прочего, что делается при научных работах прежде чем давать заключения.
Где гарантия, что даже предоставив Вам видео и фото с различных микроскопов , я сумел соблюсти технологию или даже справится с ней в домашних условиях?
Вот в чем смысл всех этих споров, если ни кто до сих пор ничего измерить не может?
В качестве примера- может кто шероховатость на кромке дома измерить?
basp07Да, алмазы действительно хороши, если уметь их готовить. Но после грубых алмазов можно все мгновенно замазать. Чтоб не замазать - можно переработать и много уточить. Да, результат можно получить очень хороший, но сложно его получить без огромного опыта, без проверки результата, без вскрытия другими абразивами верхнего слоя итд. В результате алмаз позволяет делать быстрее при том же визуальном качестве. Не возможно придраться, если заточено красиво, а затупился быстро - все же было хорошо, значит просто плохо обращались с клинком...
Я это не ради спора, а ради справедливости: поверьте, алмазы не так ужасны, как их рисуют. Просто, не все так просто с теми же ножами и если после алмазов стойкость есть, то и после остального однозначно будет и с лихвой, на которую не хватает времени порой.
При заточке на КК с суспензией не получится так халтурить, появится понимание и ощущение стадийности заточки, времени необходимом на каждую операцию, количество металла, который необходимо снять. С алмазом это не всегда так. Не все изучают кромку после каждого алмаза под микроскопом, да еще с фото фиксацией. Чаще используют заточку в два алмазных зерна, типа зачем больше, если результат такой же. Призывы к такой заточке как единственно правильной, были и на этом форуме.
При этом алмаз позволяет делать хорошую заточку, хотя мне и не нравится. Свое мнение я описал ранее по пунктам...
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
vovchikljЯ не просто взял и из сети выложил первое попавшееся и у каждого не меньше 10тыс. подписчиков. Если лень вникнуть, то это Ваши проблемы. Мне они- вполне.
Поймите нет с здесь никакой справедливости))
Страшилки про алмазы рассказывают люди, не научно-исследовательские институты.
Им не подошли алмазы, не факт, что не подойдут Вам.
Как по интернету можно вести такие дискуссии без качественных и количественных измерений. Соблюдения технологий и прочего, что делается при научных работах прежде чем давать заключения.
vovchikljМерится все очень просто:в канатах, войлоке, бамбуке,гвоздях, губках, рыбе, мясе и прочем. И для простоты , и скорости, затачивается одинаково- на алмазах.
Где гарантия, что даже предоставив Вам видео и фото с различных микроскопов , я сумел соблюсти технологию или даже справится с ней в домашних условиях?
Вот в чем смысл всех этих споров, если ни кто до сих пор ничего измерить не может?
В качестве примера- может кто шероховатость на кромке дома измерить?
Евгений_ЕСпасибо, впервые от Вас это (про алмазы) услышал.)
Свое мнение я описал ранее по пунктам.
vovchikljрасскажите о своих "волшебных" задачах.
Просто Вы не знаете моих задач, а они "немного" выходят за рамки этого форума.
Тут у всех какие-то сверх задачи, а реально осязаемый и значимый результат на ножах никто обосновать так и не смог.
Евгений_ЕОбычно,как писали, и подтверждаю, осмысление приходит после, где-то, года постоянного владения точилкой, как инструментом, но оно не все так страшно, как малюют. Здесь и про лупу простенькую, вспоминают, и про Ящерицина, и про технику Дмитрича хорошим словом:
Да, алмазы действительно хороши, если уметь их готовить. Но после грубых алмазов можно все мгновенно замазать. Чтоб не замазать - можно переработать и много уточить. Да, результат можно получить очень хороший, но сложно его получить без огромного опыта, без проверки результата, без вскрытия другими абразивами верхнего слоя итд.
Все дело в том, что имея в распоряжении только алмазы не получится вскрыть замазанные риски, а имея только алмазы другие абразивы нет смысла покупать. Мне повезло, что друзья давали другие абразивы на пробу. Я завяз в алмазном круге всего на один год. Но именно алмазы научили меня работать с пастами. Как только появился люксор, я отошел и от алмазных паст. Сейчас на балконе один ящик полный баночек с пастами всех размеров от 63/40 до 0,5/0 мкм.
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
basp07
Я здесь не первый год пытаюсь объяснить, что дело вообще не в заточке,
Собрав в кучу все уважение, которое у меня только есть заявляю:
если на секундочку допустить мысль о том, что все уже знают то что вы пытаетесь объяснить, то и "жить хорошо, и жизнь хороша" 😊
И вот об этом
basp07
то, что режет- не сыпется после алмазов
на клинке разговаривали с Чингачгуком - не мудрствуя лукаво, Лукин сказал дескать, не сыпаться с алмазов 50/40 при заточке - свойство определенно хорошего ножа. Ну а то что сыпется - приготовлено неграмотно. Оно, конечно абсолютно верно, жаль правда что не каждому по карману. 😀
Еще раз, с уважением)
Voy50
расскажите о своих "волшебных" задачах.Тут у всех какие-то сверх задачи, а реально осязаемый и значимый результат на ножах никто обосновать так и не смог.
Я не писал "волшебные", я писал другие!
Как шлифовка твердосплава соотносится с заточкой ножей?)) Зачем Вам шлифовка ВК6ОМ до максимально возможного уровня, чтоб даже при увеличении рисок не было видно?
Уточню, не полировка, а именно шлифовка, потому что полировка в данном случае даст другой результат.
Если интересно то вот, но там гордится особенно нечем, риски иногда присутствуют, но я не смогу их снять на телефон. Повторяемость хорошего результата у меня не очень...
basp07
камешки, про которые так же забыл
Боги, кто все эти сверхлюди, у которых нет времени пошелестеть каким-нибудь годным камушком? 😀
не соблаговолите ли с высоты своего опыта показать мне путь наверх хотя бы пунктиром
с чего начать, что добавить, куда стремиться
про кожу девственной жабы в полнолуние прошу пропустить.....
lisman56Я из тех, что и резцы и те,кто пока не шлифует, так как на сегодня в продаже еще полно всего из старого, одноразового, но долгоиграющего, в виде треугольничков, квадратиков и прочего.) Простота- залог здоровья.)
кто все эти
Васёк
заточка кусков металла, называемых ножами - это очень сильное колдунство
ДА ну это так, если побрица хочется, вот тогда колдунство.
Ну или пошуршать чем приятным 😊
Если точить руками и в хозцелях вам сюда Гриндерманн
Берите камни C 230 VK, C 400 VL, C 800 VK.
Это водники. Немного замочить в воде перед работой, немного пространства - стол занять на кухне минут на 15, и вы пришли к успеху. По-началу не будет очень уж хорошо получаться, но приложив голову и поняв что такое подвод на ноже и как в него попадать, успех будет оглушительный.
Бюджет 30 литров 92-го в нынешних ценах, итог практичные камни, после которых на первых порах можно из любой железки джедайский меч сделать. Хватает надолго.
Есть бруски ИСМ близкого качества, по сулах дешевле, но я в них не шарю.
Если удовольствия от процесса получать не нужно, то можно купить лански. 4 т.р.
собрать и пользовать можно на коленке, хватит на полжизни, эффект 100%, со временем снижается, но к тому моменту вы уже разберетесь в вопросе.
oldTorМне не надо верить или не верить - я знаю. Сам начинал с алмазов, пробовал разные и неоднократно возвращался к пробам, когда у меня происходил качественный скачок в технике заточки и в методах контроля, помимо собственно практики пользования инструментом, который я ими затачивал.
Я пишу только о том, что проверил собственной практикой, и что именно в процессе этой практики и статистики её, доказало свою пригодность или непригодность, по комплексу свойств.
То олдТор
forummessage/64/235
Пост 8.
2-й нож сверху.
Нож был заточен при вашей тех.поддержки без алмазов .
Режет аки лазер.Спасибо за советы !
Но -он сведен в 0,15.
Что касается пабдителя бройлера)) -то у него сведение 0,4.
И чтобы он относительно нормально резал твёрдую колбасу-пришлось делать злобный финиш на алмазе 7/5.
Сталь Элмакс на этих ножах.
Ситуация в мастерской такова,что большинство мастеров тонкое сведение не делают .
Значит...алмаз 7/5 в помощь ))
lisman56на клинке разговаривали с Чингачгуком - не мудрствуя лукаво, Лукин сказал дескать, не сыпаться с алмазов 50/40 при заточке - свойство определенно хорошего ножа. Ну а то что сыпется - приготовлено неграмотно. Оно, конечно абсолютно верно, жаль правда что не каждому по карману. 😀
Еще раз, с уважением)
А если отменить микроскоп с зеркалом на подводе ножа впридачу ,то какие горизонты откроются ))
Поточил- шерсть на руке побрил-вымыл ножъ -лимон порезаль ))
Шучу конечно.
Алмазы мне нравятся,но ...винтажные вашита и транс ,оне того ...душевные.
И углы заточки у него вроде не малые. Да и камень его 50/40 засаленный как работает не понятно.
Так что у него своя история про сыпется не сыпется)
qhjj
всё спорите и спорите. так можно точить ножики алмазами или нет в итоге?
можно, я лично часто комбинирую абразивы на разных стадиях шлифовки
qhjj
всё спорите и спорите. так можно точить ножики алмазами или нет в итоге?
Не надо спорить) Вот с этим видео никто спорить здесь не стал. Повторю его.
Мож все же кто поспорит. Напомню, заточка на веневских алмазах
qhjj
всё спорите и спорите
А кстати, раньше в Заточном спорить не разрешалось)
Прогресс! Да простит меня модератор)
qhjj
всё спорите и спорите. так можно точить ножики алмазами или нет в итоге?
qhjjа о чем это?
Да это все просто)
Берёте алмазы, берёте клинок, затачиваете и режете, строгаете. И тогда до вас должно в конце концов дойти, типа можно или нельзя.
А вот языком строгать тут бесполезно. Понимания не придёт)
qhjjКак всегда- ни о чем. Может за лайками погоня?)
а о чем это?
qhjjлинейки не ем. строгай дальше сам)
зы)) допустим если например понимание
чего то, кому то приходит
через прыгание с балкона с энного этажа.
и этот кто то будет заявлять мол,
а вы попробуйте попрыгайте,
потом мол поймете и до вас дойдет.
ваша реакция? ...
вот и у меня такая же )))
)))) У тебя есть что про алмазы сказать?
vlad-kramАлмаз - самый твердый материал. Благодаря технологиям создания искусственных алмазов - появилась возможность создавать дешёвые и доступные суперабразивы. Это примерно также - как люди раньше научились делать абразивы из искусственно сделанных оксида алюминия и карбида кремния - с разными размерами частиц, разной связкой - это - прогресс.В чем алмаз плох и в чем он виноват? А виноват он в том - что производители(вернее торговцы) других абразивов - оказались в невыгодном положении. Вот и весь вопрос. 😀
для резки стекла алмаз отлично подходит, в остальном зачем его во все совать ,сталь проще истирать, а не резать.имхо
Этот пост, очевидно, в последствии будет удален одним из модераторов заточного, так как если он не будет удален , то .... . Все поняли !Эта война уже 10 лет! Точите чем хочите! Но лучше - всеми абразивами - смотрите - чем лучше точиться ножик, чем быстрее, чем -острее. Короче - не парьтесь! 😀
У многих продавцов камней найдётся и арканзас и алмаз))
Мне вот продавец написал,что алмаз для порошков,а если обычную кухонную нержу им точить,то абразив испортится ...
Твоё имхо ?
Кроме того,в кухонной ветки есть любители японской углеродки.
Сам её не тестил,но полагаю,что от алмазов ей поплохеет ))в смысле может выкрашиваться.
alex-iceСаша, не е..и мозги себе и всем. Заточка - это придание геометрии режинструменту. Если сталь закалили до 65 ед - то - это стекло. и это стекло рассчитано для богатых лохов - ну ты понял.Сами япы режут 52, ну максимум до 55.Из Китая. 😀
Привет тёзка.
У многих продавцов камней найдётся и арканзас и алмаз))
Мне вот продавец написал,что алмаз для порошков,а если обычную кухонную нержу им точить,то абразив испортится ...
Твоё имхо ?
Кроме того,в кухонной ветки есть любители японской углеродки.
Сам её не тестил,но полагаю,что от алмазов ей поплохеет ))в смысле может выкрашиваться.
Да шутка - реж хоть 70 ед по р.ф.!;D
A.V.X.1960
Эта война уже 10 лет! Точите чем хочите!
нет никакой войны. просто время от времени появляется прославление алмазов и попытки заменить ими всё, именно точите чем хотите, не надо на чем то зацикливаться 😊
рс.почему то при всех достоинствах, опаски никто не точит алмазами именно из за того,что они режут, в ножах металла много ,можно не париться 😛
нубу простительно
vlad-kramДа врёте Вы все - война была,она проиграна противниками алмазов, и сейчас - посты из темы про веневские алмазы - тихо-тихо просто удаляются николаем. С какого перепуга надо удалять старые посты из чужой темы?На хрена? Ему делать нечего, как удалять посты полгода спустя?
нет никакой войны. просто время от времени появляется прославление алмазов и попытки заменить ими всё, именно точите чем хотите, не надо на чем то зацикливаться
Господа - это говорит о том - что алмазы - суперабразив и точат лучше. Николай К - тайный агент веневского завода - он эти бруски тонко и не наавязчиво продвинул! И он прав - это - лучшие абразивы!
Теперь - все продавцы других абразивов - мочите его!Он брал с вас бабло за продвижение ваших брусков - а на самом деле - он агент веневского завда! 😀
vlad-kramВы гляньте с чего все началось.
нет никакой войны. просто время от времени появляется прославление алмазов и попытки заменить ими всё, именно точите чем хотите, не надо на чем то зацикливаться
vlad-kramА Вы попробуйте.)
рс.почему то при всех достоинствах, опаски никто не точит алмазами именно из за того,что они режут, в ножах металла много ,можно не париться
" Итак, надев свою "шапочку подмастерья точильщика" ('junior honemeister' cap'), Ignatz подготовился "правильно" заточить бритву. "Правильно заточить" для Ignatz означает: начать с заточки на японских оселках до 8000 грит, затем несколько проходов на Бельгийском сланце, затем зелёная паста на коже (эквивалент 10000 грит), после чего на белой пасте на кожаном ремне (эквивалент 12000 грит), затем несколько проходов на алмазной пасте 0,5 микрон и, наконец, на алмазной пасте 0,25 микрон. Да... Можно согласиться с тем, что Ignatz настоящий фанат "страшной остроты"! Но с его бородой заточка должна быть такой!"
https://britva.ru/articles/xpress/new_ti_steel.php
а кто хочет их заточить поострее, пусть читает тысячи страниц топика
такое моё мнение.....
------
-Как такой маленький пацак может быть таким меркантильным "кю"?!!! (с) КДД
vlad-kramнет никакой войны. просто время от времени появляется прославление алмазов и попытки заменить ими всё, именно точите чем хотите, не надо на чем то зацикливаться 😊
рс.почему то при всех достоинствах опаски никто не точит алмазами именно из за того,что они режут, в ножах металла много ,можно не париться 😛
Однако.
Ну я точу, например. 😀 😉
A.V.X.1960
Пипец!
мощный посыл 😀 не мне, надеюсь? 😛
lisman56Зря надеетесь - Вам - в первую ОЧЕРЕДЬ! Учите матчасть!
мощный посыл не мне, надеюсь?
A.V.X.1960
Учите матчасть!
Уважаемый, мне матчасть учить некогда, мне бритвой бриться надо 😀
А вот за ваше "пидите, сударь" вам бы следовало извиниться)
Но моё заявление и было откровенно троллёвым, поэтому от вас извинений не нужно)
В общем, учите матчасть. Особенно ту ее часть, что про работу алмазами на притирах со связанным зерном)
я, полгода-год, наверное, бреюсь опаской ежедневно. Полюбилось занятие 😊 ну и камушки опаску поправить, соответственно, заимелись.
Но месяц-другой назад прикупился бритвой, мне кучу геморроя доставившей, и спустя минимум месяц попыток победить её всем чем угодно (было дело думал поговорить с Эндом о заточке её, ибо земляк и тут к нему рукой подать) прикупил на клинке веневцев с пастами и пастами с притирами же эту бритву победил.
Кстати, два месяца как прошло с того дня.
не точил, пару раз правил на пасте после того.
Это разумеется, не единственный способ заточить эту бритву, я уверен, и алмазами точить не призываю. Просто ну не так они и ужасны, как их малюют)
Кстати, еще интереснее тот факт, что люди, создающие "матчасть" на этом форуме, к которой вы отсылаете, в общем-то не убеждают никого в однозначной неприменимости алмазов в заточке того или иного инструмента. Они только лишь аккуратно говорят, что заточка алмазами для получения стабильного результата - занятие требующее навыков и понимания сути процесса, имеющего свои нюансы 😉
А что забавно, люди на форуме не часто отсвечивающие, говорят что точите на чем угодно, если нравится и результат устраивает)
UrchiniЗолотые слова! Есть война между продавцами абразивов!
Нет войны между алмазниками и натуралами.
И еще - природники - это только - финиш. Там они - короли. И так есть уже очень давно.А нам пытаются впарить результат между обдирочным алмазным бруском и арком.Но королева финиша - кожа с пастой!Так как паста разная бывает!Спросите у людей - которые бритвой бреются! 😀
Urchini
Ругаться зачем
Будет вам, гляньте только какой теплый дружеский холивар мы тут устроили 😀
Ну я бреюсь. Кожей с пастой испортил бритву одну. Сейчас на переточке у профессионала.
Ту что заточил профи я пока направляю вообще на ладошке. Ремня жду, хехехе.
A.V.X.1960И еще - природники - это только - финиш. 😀
Ну не, не только)
даже в обдирке природниками есть что-то увлекательное))
Взял сначала китайский обдирочный алмаз.
Абразив стал издавать такие звуки,что я решил,что соседи могут полицию вызвать ))
В итоге обдирку сделал на Нортон Кристолон.
Вот он менее шумный при обдирке.
Urchini
Я обещал модератору вести себя прилично. Так что всем мир и острых инструментов.
А я ничего никому не обещал.
Просто беру клинок камень затачиваю и пробую)
И пока по алмазам только плюсы напробовал. А спорят тут пока у кого похоже алмазов то и с роду не было)
StrayklА я ничего никому не обещал.
Просто беру клинок камень затачиваю и пробую)
И пока по алмазам только плюсы напробовал. А спорят тут пока у кого похоже алмазов то и с роду не было)
Как чингачгук или смачиваешь?
lisman56Как чингачгук или смачиваешь?
По настроению)
Если не смачивать - блестит. А смочишь - не блестит
A.V.X.1960
Саша, не е..и мозги себе и всем. Заточка - это придание геометрии режинструменту. Если сталь закалили до 65 ед - то - это стекло. и это стекло рассчитано для богатых лохов - ну ты понял.Сами япы режут 52, ну максимум до 55.Из Китая. 😀
Да шутка - реж хоть 70 ед по р.ф.!;D
Тёзка,тренируйся прокачивать навык высокохудожественного весёлого срача ))
А то сразу ипать-копать ,культур-мультур не хватает))?
Элмакс Ёнгерта.
Поскольку одной из задач ножа-рез на тарелке,то тонкое сведение не заказывалось .
Сведен в 0,4
Нож приехал не-заточенным.
Задачей было получить просто острый нож ,без фанатизма ННТ тест и блеска или приятной матовости подвода.
Заточный сет :
-Китайский обдирочный алмаз
-Венев 100/80
А вот дальше интересно :
Венев 20/14 не убирает риски от обдирочника ,а Чосера 1000 таки убирает.
Финиш -эльбор 3/2.
Завтра ипну по бройлеру - появится повод сделать другой финиш ))
А то рез нескольких помидорок на тарелке- это не тест для Элмакса .
alex-iceЧудес на свете - не бывает. Металл стачивается - глубина рисок от предыдущего абразива уменьшается! 😀 Если она не уменьшается - значит нет съема металла,или съем маленький по сравнению с чосерой. Если арком точить после 100мкр - то надо будет точить вообще долго.Не мудрено, после 100/80 мкр - разумно проточить 50мкр, а только потом 20мкр. Кроме того - венев бывает 100% концентрации, бывает 25%. Последний медленней снимает металл.Алмаз веневский точит быстрей по сравнению с наждачкой только на твердых(за 60ед) стали, так концентрацию абразива -нельзя сравнивать. На веневе - условно-относительная. а синтетика-наждачка - натурально-стопроцентная.Но вот за что я люблю веневские бруски - не надо париться -просто имеете сет камней-брусков с шагом "два" (примерно), и просто меняете бруски при заточке на более мелкие - предсказуемый и постоянный результат на любой стали. Это очень удобно - не надо подбирать сталь под бруски! 😀
Венев 20/14 не убирает риски от обдирочника ,а Чосера 1000 таки убирает.
Финиш -эльбор 3/2.
Завтра ипну по бройлеру - появится повод сделать другой финиш ))
А то рез нескольких помидорок на тарелке- это не тест для Элмакса .
А то читаешь - эта сталь на этих брусках не точиться, а вот для этой надо с маслом, а эту надо с мылом-вазелином - а то больно...засаливается, заусенец растет до 6мм и не удаляется вообще! 😀 Одной стороной бреет - второй не бреет... !
------
Che
Cheguevara-69Я целенаправленно, несколько лет, искал тот, один, который со всем справится- оказалось, что той же 95-й, в хорошей терме, для кухни достаточно, чтобы без опаски доверить ее в чужие руки. Затачиваю все на сегодня одинаково: полный сет веневцев (ранее доводил после этого сета на арканзасе и потом на чистом ремне, но и от этого ушел, так как лень) и не слышал от окружения, что ножи мылят- от тех термичек, что подмыливают, давно ушел.
ахренеть почитал почитал и ахренел сколько всего не втему прежде чем точить ножь вы должны знать для каких продуктов он будет использоваться и по этой специфике подбирается гритность алмаза а то наточите двух тысячником и потом пытаетесь резать мясо а он мылит ну и понеслась нож плохой алмазы гамно у я понцев на кухне 40 ножей а вы 1 хотите все кромсать да еще и по фарфору да никокая нормальная баба на фарфоре резать нестанет фарфору без раздницы элмакс быстрорез или х40 победа всеравно будет за торелкой
Такие стали, как ванадис10, в кованом виде и с твердостью в 66hrc, после веневца 1/0, разваливают мясо с такой агрессией и так долго, как это не делал ни один мой нож до этого. Фарфор- это, да, ни ножам, ни остальному он не под силу.
basp07Для фарфора отлично подходит стейковый нож. Дуги протачиваются, а выступы слегка скругляются.
Фарфор- это, да, ни ножам, ни остальному он не под силу.
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
Cheguevara-69
а то наточите двух тысячником и потом пытаетесь резать мясо а он мылит
Острый нож не мылит
StrayklПопадалось, что "мылило".
Острый нож не мылит
PartizanoЯ слышал, но в моем варианте бритва становится острой.
Кто слышал историю, что если оставить бритву под светом луны на ночь, то с утра она будет тупая?
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
а еще,при Горбачеве,в союзпечатятях продавали пирамидки для заточки лезвий.
Sergej_K
Заточка при помощи пирамиды запатентована.
А это уже вопрос к тем, кто эти патенты выдает...
https://www.gazeta.ru/science/2015/08/14_a_7685134.shtml
Внизу странички по ссылке как раз о патентах пишут...
Чтоб заострялись за время хранения.
Интуиция подсказывает, что обманутые домохозяйки и по мордасам потом угостят.
Да и что теперь,выкинуть все камни и оставить любимое дело?Пирамиду из них построить))
дядяКрабМежду делом можно, не выезжая, порадоваться за других, так как у нас такого не будет.)
Да и что теперь,выкинуть все камни и оставить любимое дело?
Это не мои лоскутки, вот тут выкладывал http://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?p=5662#p5662
------
Che
Cheguevara-69
привет комрады рез ванадиса м 390 или элмакса при одинаковомй заточке угла и одинаковых брусках вобще ниотличима от 95х18 раздница лиш в том что всем этим импортом вы зделаете на 5 резов большеа так в основном это всеголиш развод на бабло
Ви так в этом уверены? Как-то голословно и шапкозакидательно.
РазДница может быть весьма существенна.
UrchiniРазДница может быть весьма существенна.
Очень интересно. На чем пробовали?
И что означает «может быть»? Подразумевает ли это что может и не быть?
Вы чувствуете разницу в бритье разными бритвами, "заточенными под один угол"?
avch
Есть вопросик бритвоведам. От бородатого человека))
Вы чувствуете разницу в бритье разными бритвами, "заточенными под один угол"?
О себе могу сказать, что по большей части да. Это складывается из совсем разных аспектов, правда.
Разность типа бритвы, разность стали, нержа\уголь, твёрдость\вязкость\упругость.
Если речь не про клины, то упругость фаски тоже даёт разность ощущений, равно как и вес, ширина, длина бритвы, выраженность "улыбки" или линия РК в виде прямой.
Это же влияет нередко и на угол наклона бритвы на тех или иных не самых удобных для бритья участках физиономии.
Потому, попытка все бритвы довести одинаково, на одних и тех же абразивах, может не только не дать одинакового результата, но и выяснится, что не всем бритвам один и тот же финиш подходит, не каждой бритве он обеспечивает требуемую шероховатость и характер её на кромке, а также стойкость.
Потому, своим бритвам я подбираю абразивы под их сталь и поведение её, уже знаю их характер, каким что подходит для обеспечения наилучшего комфорта бритья в сочетании с хорошей стойкостью.
При том разность характера этих бритв всё равно в той или иной степени ощущается.
qhjjсогласны? )))
А это зависит от того на чем вы ездите)
avchДа же две бритвы одного производителя и одной модели , выпущенные в разное время ( и заточенные одним и тем же заточником одинаково) могут брить по разному , что уж говорить о разных производителях или годах выпуска
Вы чувствуете разницу в бритье разными бритвами, "заточенными под один угол"
согласны? )))
Канечна 😊 !
"Буржуины" такие затейники, что только не выдумают, лишь бы на бабло развести 😀 . А 95х18 наше фсё, вот!
"а вот у бати на заводе" и "а мы в советское время").
Гойя вернее будет.
Ну, всё... Сейчас Вам припомнят "преданья старины глубокой" 😀
Хотя, в те годы и клапан был ого го, на то "безрыбье" в качественной стали. Есть, что вспомнить, да-ссс!
С уважением, Владимир
oldTor
95х18 - тоже буржуйство) 40х13 и у7 - вот самое то! И венёвом их, венёвом. Хотя нет, что это я - лодочкой! А ежели надо, "шоб блястело", то круг с пастой "ГОЯ" (как её называют особо высокоинтеллектуальные любители рассказов типа "а вот у бати на заводе" и "а мы в советское время").
Приветствую.
Наверняка с вашим опытом приходилось заниматься заточкой японской углеродки.
У меня её нет -по причине ,что супруга не очень за ножами ухаживает.
Вот тема :
https://rusknife.com/topic/281...%B5%D0%B9/?page =40
Ножи быстро раскупают.
Или это просто желание обзавестись тонко-сведенными ножами по умеренным ценам или эти ножи имеют какие-то "волшебные" свойства ))?
Насколько я помню-вы вполне довольны покупкой ножа из Элмакса .
Да и мне Элмакс Ёнгерта тоже понравился.
У меня собственный остался только один на кухне углеродный яп (ещё углеродки есть, но уже не японские) - из широгами. Причём "не особо именитый". Но хороший.
Уважаю эту сталь и подобные за то, как тонко и однородно они доводятся.
Стойкость у меня он показывает на том же уровне, при сопоставимой доводке, что и элмакс. Твёрдость у этой широгами сопоставимая ~63. А довести можно тоньше и она отлично держит эту более тонкую кромку.
Люблю им работать. Жена в основном ножом из элмакса пользуется - он легче и ей он удобнее, а мне наоборот, удобнее мой из широгами - он пошире, а мне из-за травмы руки удобнее более широким управляться.
avch
Есть вопросик бритвоведам. От бородатого человека))
Вы чувствуете разницу в бритье разными бритвами, "заточенными под один угол"?
Может быть не в одном бритье, но в двух-трех разница заметна.
ivan 23 45
Скажите пожалуйста где можно купить не сильно дорогой нож из широгами ?
Может, захотите сперва попробовать лайтовую версию японской углеродки, из SUJ-2? По деньгам довольно недорого.
Вот тут если смотреть ганзу. Я у Андрея брал, правда другое. Продавец нормальный, надежный.
А так - за границей, в Японии. Тут знающие люди посоветуют лучше мя.
ivan 23 45
Скажите пожалуйста где можно купить не сильно дорогой нож из широгами ?
Этот вроде не дорогой
Твоё линейко-нарезати вызывает определённые сомнения .
Я таки купил складник из 125-ки у Бирюкова ,нож поехал к камраду на тесты .
Канату-нарезати-точити-в микроскоп поглядяти ))
У тебя она не-очень хорошо выступила ,посмотрим ,что камрад скажет.
Есть вероятность,что ты таки неправ ))
дядяКраб
да видели уже,как пыль пускать-деревяха ,мощьно,в половине к пятке; и волос,нежно,в половине к кончику..ПФФФ 😊
) А хочешь зарубимся? Не все же кривляться тебе)))
alex-ice
У тебя она не-очень хорошо выступила
А где она у меня «выступала» и как она по твоему должна выступать?
Не мудри, говори яснее)
alex-ice
Было видео -ты ея мало линеек нарезати ))
) А сколько надо было?
Кто то больше нарезал? Ты лично сколько нарезал? Или только языком мастак😩
Cheguevara-69
непонимаю я
Это бывает))) Вот вам стандартная геометрия. Настрогал поболее
Cheguevara-69
непонимаю я
Отличный девиз - на футболку или на герб!
Все люди разные и чувствуют эту разницу каждый по своему.
Также и с ножиками. Даже больше, т.к. нагрузки на нож больше и в большинстве случаев рез происходит остаточной остротой, не первоначальной. Хоть стамесочный, хоть протягом.
Один вообще эту разницу не ощущает, другой ее частично признает, а у третьего одна железка сувель построгать, другая - дуб.
У всех свои тараканы могут быть, лишь бы они в чужие головы их насильно не переселяли. Я так думаю.
Результат понравился. Очень эффективно работает. Волос легко застругивается в пару сантиметрах. Вот так это смотрится
avchСказки, похоже, об остаточной остроте, так как подобными ножами у меня резчики крупного скота резались на "полпути"- "тупым" ножом ведь не возможно порезаться, если не специально?)
Все люди разные и чувствуют эту разницу каждый по своему.
Также и с ножиками. Даже больше, т.к. нагрузки на нож больше и в большинстве случаев рез происходит остаточной остротой, не первоначальной.
В моем понимании это и есть остаточная острота. Рабочая, режущая, но не первоначальная.
Мало ли чего приходится иногда до забоя-разделки режику пережить.
Особенно в руках завистливого резчика))
То, что Большой Змей причмокивает при струге рога, глядя в лупу, пожалуй не так страшно и ножи порежут тот канатик где-то до 3кг- страшно, пожалуй, то, что после первых 50резов, а когда и раньше, каната кромка должна блестеть, но она почему-то лист бумаги шинкует и продолжает резать дальше.)
К сожалению, не пробовал после канатика резать мясо с пленкой.
StrayklОгромное спасибо! Регулярно делаю тоже самое. Жаль не увидел знаковое для меня нарезание на стейки. Т.е вместе со шкурой и костями отрезать 1,5 - 2 см кусок поперёк. Здесь, при грубой доводке при резе хребта выдавливает (раздавливает) мясо. При слишком деликатной доводке может пострадать кромка.
А вот так работает подобная заточка
Ps. Шкуру снимаю тем же шефом...
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
basp07Хорошая острота при разделке животных нужна в момент снятия шкуры, нож тупиться сильнее всего если резать шкуру снаружи, по шерсти - там грязь и волос твердый.Если человек умеет править нож - то никаких проблем - несколько стругающих движений по бруску и закругление-кончик снова острые.Нож должен, разумеется нормально сведен и заточен - то есть - править надо микроподвод, узенькую полосочку, тогда быстро и остро получается при минимуме движений по оселку.По моим наблюдением за людьми, которые ножи точат на наждаке и на чем придется, не имея навыка. знаний - их нож проблематично править быстро во время работы - угол -сведение большие, и вообще подводы-фаски кривые-убитые - таким ножам на точиле надо сначала делать регридинг. Нож заточенный изначально правильно - легко правиться руками на бруске и мусатом до рабочей остроты. Рабочая острота это (имхо) - когда при съеме шкуры не надо прилагать усилий, то есть просто оттягиваете шкуру и легкими скользящими движениями проводите ножом в нужном месте.Я раньше снимал шкуры с мелких пушных животных, и начитался ужасов про съемку шкур с лосей-кабанов - мол тут надо нож из особенной стали, а то стемнеет в тайге и ты замерзнешь!Попробовал снимать шкуру с копытного - всё легко снимается-режется простой 40х13, остро и правильно заточенным ножом, сталь теряет бритву при первоначальном разрезе нижней части ног, когда режешь шкуру по шерсти - далее после правки в несколько движений - пленки-сухожилия - нормально режутся.
Рога лося, как понимаю, имитируют проводку по кости, при забое.
Проблема вообще решается просто - берете еще один нож(ну раз вы на лося кабана едете!), вес небольшой - одним ножом делаете разрезы по шерсти - а другим шкуру снимаете! 😀 Можно три ножа взять, только дома заранее их правильно наточить, а не на охоте мучиться.А можно хороший брусок взять и перед тем как править нож протереть от жира-крови. 2-3 минуты на правку ножа в процессе - мало влияют на общее время разделки. Далее топор ножу в помощь, остальное дома или в лагере.Зачем ножом по костям рубасить - не понимаю.Да, меня сейчас забанят - подумал - а что если разрез по шерсти делать строительным ножом? Или нет - тогда еще пассатижи придется брать - что бы обламывать сигменты лезвия стройножа и это не кошерно! 😀 Жалко лосей у нас нет - я бы попробовал - там на строительном ноже и глубину реза можно выставить! 😀
------
Che
Cheguevara-69
что скажите господа про полет кузнечной мысли
Вот вместо поворотного устройства столик бы как на Апексе)
A.V.X.1960Бывают ситуации, когда он тупится сильнее всего, потому что именно твоим ножиком нужно отколупать какой-то очень нужный таз для мяса, обрезать стропу (или веревку, не помню уже) и т.д. и т.п. А до шкуры еще далеко было.
Хорошая острота при разделке животных нужна в момент снятия шкуры, нож тупиться сильнее всего если резать шкуру снаружи, по шерсти - там грязь и волос твердый.
...
Не знаю чем она измеряется, первоначальная острота, но ее уж точно не было. Я об этом. Как дальше железка резать будет в бытовых условиях.
Шкуру тогда попортили, значит нормально в чужих руках резала)
avchНи разу не приходилось на охоте колупать тазики и резать стропу.Возьмите для тазиков какой нибудь специальный нож.Ну или брусочек тогда собой носите.Нож может подсесть и во время съема шкуры, без тазика и каната.
Бывают ситуации, когда он тупится сильнее всего, потому что именно твоим ножиком нужно отколупать какой-то очень нужный таз для мяса, обрезать стропу (или веревку, не помню уже) и т.д. и т.п. А до шкуры еще далеко было.
Не знаю чем она измеряется, первоначальная острота, но ее уж точно не было. Я об этом. Как дальше железка резать будет в бытовых условиях.
Шкуру тогда попортили, значит нормально в чужих руках резала)
Первоначальная острота - это нечто абстрактное - у одного - волос стругает, а другого-консерву открывает - значит острый.Для меня начальная острота - нож легко бреет волос, ничего необычного в такой остроте нет, если дома спокойно его точить несколькими брусками. Рабочая остаточная острота -эта острота, которая позволяет делать комфортно определенную работу, и она не обязательно такая, что нож бреет волос на предплечье, и эта острота может быть не постоянна во время работы(имхо).Понятно, что как только вы начали работать ножом - нож начинает тупиться, и лучше его быстро подправить в процессе до состояния "плохо бреет", чем доводить до состояния, когда его нужно точить грубым бруском и снимать много металла.Много металла снимать надо не во время работы, а перед работой, и тогда, когда нож уже не правится быстро в ручную - то есть угол и сведение от правки увеличились,или нож получил повреждения от какой нибудь работы - тазик, например, отколупали в лесу для мяса 😀. Резчики по дереву - постоянно правят инструмент не допуская снижения остроты, там недопустима остаточная острота - там нужен гладкий рез и постоянное усилие при резе.Парикмахеры также раньше постоянно правили бритвы - после каждого клиента.У них инструмент - должен быть всегда в одной поре.
Да, нож может не брить, но хорошо выполнять определенную работу - например мясо отлично режется грубой микропилой после крупного бруска или ребристого мусата. Мясники на рынке , в основном, такими ножами и работают. Да и большинство поваров также работают такими ножами -некогда им до реза волоса точить и не на чем!.Они про веневские бруски -даже не слышали, не говоря про арканзасы и бельгийские сланцы с байкалитом и яшмой! 😀
Оселок был конечно, но тут на принцип надо было идти. Курская магнитная аномалия вобщем, свои холивары тоже случаются.
A.V.X.1960Да ,в принципе, можно подписаться по всеми вашими словами,единственное,что в лес я возьму пластину с алмазами.
Ни разу не приходилось на охоте колупать тазики и резать стропу.Возьмите для тазиков какой нибудь специальный нож.Ну или брусочек тогда собой носите.Нож может подсесть и во время съема шкуры, без тазика и каната.
Первоначальная острота - это нечто абстрактное - у одного - волос стругает, а другого-консерву открывает - значит острый.Для меня начальная острота - нож легко бреет волос, ничего необычного в такой остроте нет, если дома спокойно его точить несколькими брусками. Рабочая остаточная острота -эта острота, которая позволяет делать комфортно определенную работу, и она не обязательно такая, что нож бреет волос на предплечье, и эта острота может быть не постоянна во время работы(имхо).Понятно, что как только вы начали работать ножом - нож начинает тупиться, и лучше его быстро подправить в процессе до состояния "плохо бреет", чем доводить до состояния, когда его нужно точить грубым бруском и снимать много металла.Много металла снимать надо не во время работы, а перед работой, и тогда, когда нож уже не правится быстро в ручную - то есть угол и сведение от правки увеличились,или нож получил повреждения от какой нибудь работы - тазик, например, отколупали в лесу для мяса 😀. Резчики по дереву - постоянно правят инструмент не допуская снижения остроты, там недопустима остаточная острота - там нужен гладкий рез и постоянное усилие при резе.Парикмахеры также раньше постоянно правили бритвы - после каждого клиента.У них инструмент - должен быть всегда в одной поре.
Да, нож может не брить, но хорошо выполнять определенную работу - например мясо отлично режется грубой микропилой после крупного бруска или ребристого мусата. Мясники на рынке , в основном, такими ножами и работают. Да и большинство поваров также работают такими ножами -некогда им до реза волоса точить и не на чем!.Они про веневские бруски -даже не слышали, не говоря про арканзасы и бельгийские сланцы с байкалитом и яшмой! 😀
oldfellowА я её, родимую, и беру, хоть и леса у нас нет! Два-три легких движения стругающих по пластине с алмазами - нож бреет.
Да ,в принципе, можно подписаться по всеми вашими словами,единственное,что в лес я возьму пластину с алмазами.
A.V.X.1960
Хорошая острота при разделке животных нужна в момент снятия шкуры, нож тупиться сильнее всего если резать шкуру снаружи, по шерсти - там грязь и волос твердый.Если человек умеет править нож - то никаких проблем - несколько стругающих движений по бруску и закругление-кончик снова острые.Нож должен, разумеется нормально сведен и заточен - то есть - править надо микроподвод, узенькую полосочку, тогда быстро и остро получается при минимуме движений по оселку.По моим наблюдением за людьми, которые ножи точат на наждаке и на чем придется, не имея навыка. знаний - их нож проблематично править быстро во время работы - угол -сведение большие, и вообще подводы-фаски кривые-убитые - таким ножам на точиле надо сначала делать регридинг. Нож заточенный изначально правильно - легко правиться руками на бруске и мусатом до рабочей остроты. Рабочая острота это (имхо) - когда при съеме шкуры не надо прилагать усилий, то есть просто оттягиваете шкуру и легкими скользящими движениями проводите ножом в нужном месте.Я раньше снимал шкуры с мелких пушных животных, и начитался ужасов про съемку шкур с лосей-кабанов - мол тут надо нож из особенной стали, а то стемнеет в тайге и ты замерзнешь!Попробовал снимать шкуру с копытного - всё легко снимается-режется простой 40х13, остро и правильно заточенным ножом, сталь теряет бритву при первоначальном разрезе нижней части ног, когда режешь шкуру по шерсти - далее после правки в несколько движений - пленки-сухожилия - нормально режутся.
Проблема вообще решается просто - берете еще один нож(ну раз вы на лося кабана едете!), вес небольшой - одним ножом делаете разрезы по шерсти - а другим шкуру снимаете! 😀 Можно три ножа взять, только дома заранее их правильно наточить, а не на охоте мучиться.А можно хороший брусок взять и перед тем как править нож протереть от жира-крови. 2-3 минуты на правку ножа в процессе - мало влияют на общее время разделки. Далее топор ножу в помощь, остальное дома или в лагере.Зачем ножом по костям рубасить - не понимаю.Да, меня сейчас забанят - подумал - а что если разрез по шерсти делать строительным ножом? Или нет - тогда еще пассатижи придется брать - что бы обламывать сигменты лезвия стройножа и это не кошерно! 😀 Жалко лосей у нас нет - я бы попробовал - там на строительном ноже и глубину реза можно выставить!
😀
Раз уж вспомнили, здесь дважды, мою любимую 40Х13, то стоящая, в хорошей закалке, она не так проста, как кажется тем, кто пробовал ее на совдеповских ножах. У меня она была от трех российских кузнецов в поковках- и от двоих из них так ничего не сотворил, так как, по ощущениям они "мягки", а от первого было с десяток и ни на один нож не было ни одной претензии от резчиков.
Самостоятельно закаливал ее в термопечи с обработкой холодом и жалоб по кухне от знакомых о ней нет- она дольше держит, если сравнивать ее с трамонтиной-про-мастер, однозначно.
Касательно остального.. Элмакс в закалке Алана, Северной Артели, свободно выдерживают полное ошкуривание крупного домашнего скота, без правки, но уже при разделке туши на части спотыкаются и просят легкой правки, которую я осуществлял на сухую,как-то, на доведенном байкалите, когда первоначальная острота была задана полным комплектом веневцев. Не спорю, что если довести ножи тщательнее, на камешках, то будет более лучший результат. То же самое повторялось с нормальной 95х18 и не раз. Им лигатуры не хватает, как их не кали.
У меня рекс не проходил полную разделку так как кроме закалки, как полагаю, нужно уплотнение этой стали ковкой, в купе с грамотной закалкой, обработкой холодом, как это сделано хорошим кузнецом на моих ванадисах, которые доходили пару раз, если в три ножа, полную разделку туш, без правки, с раскидыванием некоторой части мяса на мелкие кусочки.
А зная, что у Вас на кухне, в руках супруги, ножи не держатся и минуты, предполагаю, что Вы не пробовали тех ножей, что были у меня, так как те ножи на кухне ходят неделями, без правки, исполняя рез мясной пленки без пиления, что важно для моего женского окружения в последние пару-тройку лет.
Нужно пробовать- иначе разговор о пустом. Затачиваю на точилке веневцами. В последнее время не вижу смысла в доводке, как на точилке, так и в ручную, после этого на природниках, так как той остроты, что есть, мое окружение считает достаточным.
avchДа, регулярно пользуюсь. Обламываю и выкидываю. Обычно по назначению на работе...
Сменными лезвиями из канцтоваров кто-то пользуется без оселков)
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
basp07Да, и добавлю, "раз такая пляска", что собрал я две термопечи от такого "счастья", что не в стали оказалось дело, а в "производителях" и не так хороши бывают порошки, как и не порошки, как их "малюют".
Нужно пробовать- иначе разговор о пустом.
И, предполагаю, на своем опыте, что если закалка не очень, то уменьшение углов, сведений, тщательная доводка улучшит результат, но не более... Имхо.
Евгений_ЕЕвгений, я про охотников.
Да, регулярно пользуюсь. Обламываю и выкидываю. Обычно по назначению на работе...
basp07Да, у меня были ножи из паравозного клапана в советское время(и сейчас есть) - один нож режет и режет, а другой(от другого кузнеца) - даже заточить не удавалось.
И, предполагаю, на своем опыте, что если закалка не очень, то уменьшение углов, сведений, тщательная доводка улучшит результат, но не более... Имхо.
На практике -сталь типа 40х13 и 65х13 - отлично правятся в "процессе" - вжик-вжик(и Вася!) - снова режут. Хорошая сталь - эта сталь, которая точится просто, быстро и хорошо.Нож - для "резать", а для другого - есть топор. зубило. консервный нож и т.д. Надо при работе(на всякий пожарный) под рукой иметь средство для правки-подточки, и всё будет хорошо!
Люблю нержу - точится легко и не ржавеет! 😀
(c) х/ф "Приключения Электроника"
Это уже три кнопки, но Вы четко ухватили, респект!
qhjjесли честно ... то я его вообще не понимаю)
Непонимание простых вещей от слабоумия бывает.
И никаких тут кнопок и кино для детворы😂
qhjjНуууу,это из отсутствия терпения.
во втором случае допустим острота то особо не нужна.
вернее даже не так ... точить особо смысла нет.
как остро не точи через неделю все равно все ножи что 420-ая, что элмакс в засветах.
причем результат стабильно аналогичный.
что ты 6-ти сотым точил, что 8-ми тысячником да природниками финишировал.
Надо приучать женщину к кайфам хорошего реза 😛 и когда она втянется,сама будет-"а вот тот подсел,по моему..",а не убивать кромку до блеска.
qhjjНе знаю, но у супруги на полках пылятся трамонтины, труд-вача, кованые углеродки, те из порошков не порошков, на чем кромку скалывает сходу, или мнет..А тем, чем она "работает", я беру на пробы и по остальному- у меня, разделения по крайней мере, нет, если не считать того, что-то "выдающееся" я ей на постоянку не даю- разок-второй, по кругу, опробовала в деле, и достаточно.)
мне кажется путаница в понятиях.
типа нож и нож и все одинаковы.
вот выскажу свое мнение - есть инструмент!
допустим один инструмент для разделки животных,
а другой для работы на кухне ... женщиной)
и совершенно другой для лежания на полке.
A.V.X.1960Такая мысль часто пробегает по форуму- есть даже фанаты вжик-вжика, со своей ьольшой темой в КК, но меня, как-то, это, пока, не прельщает.
Да, у меня были ножи из паравозного клапана в советское время(и сейчас есть) - один нож режет и режет, а другой(от другого кузнеца) - даже заточить не удавалось.
На практике -сталь типа 40х13 и 65х13 - отлично правятся в "процессе" - вжик-вжик(и Вася!) - снова режут. Хорошая сталь - эта сталь, которая точится просто, быстро и хорошо.Нож - для "резать", а для другого - есть топор. зубило. консервный нож и т.д. Надо при работе(на всякий пожарный) под рукой иметь средство для правки-подточки, и всё будет хорошо!
Люблю нержу - точится легко и не ржавеет!
А на практике то, что может нормально "резать все",правится сравнительно легко, включая порошки- главное, как высказались выше, вовремя, зная чем и в меру.
------
Che
Cheguevara-69Я сам- "фома не верующий"- пишу то, что "щупал" и уверен в том, что угол и сведение определяющие, но не решающие. При обработке на гриндере одна и та же сталь, но в разной терме "сопротивляется" керамике по разному и ведет себя на долгорез, так же, по разному.
да шняга это в большем случае рез зависит от угла и геометрии угла а порошки это чистый развод наших доверчивых покупателей маркетинг если вы хотите заплатить за клин на рубль два дороже и получить на пару резов больше это ваше право возмите нашу 110 или х12 м390 и элмакс и ни один по резу неопределит что есть что тогда вопрос какой смысл платить за дорогие порошки
qhjjУ меня на это потребовалось пару лет,я специально не выкидывал ее "любимые ножички". Правда приходилось тщательно следить за состоянием ножей. Через пол года "любимые" стали пылиться,правда на их место пришла пара моих;и по прежнему приходилось излишне следить за состоянием. По прошествии пары лет-ассортимент используемых ножей увеличился (а не-все подряд одним),затупление пришло к ожидаемой норме.
вы сами в это верите?
По крайней мере сейчас (правда прошло уже лет 7,с момента "прививки"),у меня не екает сердце,когда жена берет шеф из углеродки,а наоборот-чувство глубокого удовлетворения 😊
qhjjно! строгание линеек без выводов и причины - признак ...
Есть люди, которые что то не понимая, спрашивают.
А есть такие, которые при этом начинают злиться, кривляться и типа обзываться))) Обычно это с возрастом проходит. Ну да ладно. Попробуем ещё раз)
Один нож строганул 50 раз. Другой нож строганул 2 тыс. раз. Вопрос: Какой из них дольше держит бритвенную заточку и на сколько?
Я достаточно простые слова подобрал?😳
Ремонт ножей :
Повреждения :микросколы или волна .
Какое правильное решение сии повреждения пабдить ?
Я обычно делаю так :
Беру узкий борайд (из грубых)-выставляю скользящий узел (СУ) точилки на 50-60 град и как-бы частично обнуляю рк в месте повреждения,затем снова выставляю СУ на обычный угол заточки.
Сколы уходят -но...растёт сведение.
Ещё варианты ?
Со сведением ничешо не сделать - только переслесаривать. Ну или шлифовать по спуску на камнях...
alex-iceЕсли убрать сколы сточив, сведение вырастет. Это геометрия и по другому никак.
Сколы уходят -но...растёт сведение.
Ещё варианты ?
Для себя точу с микрофаской на большие углы и микросколы выходят совсем микро - без оптики не видно, ногтем и резом салфетки ощутимо. Обычно не убираю до конца, сами уйдут. Даже более значительные и видные.
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
UrchiniВоот, для именно режущего инструмента - это вопрос времени.
...
Со сведением ничешо не сделать - только переслесаривать. Ну или шлифовать по спуску на камнях...
Рано или поздно переслесаривать придется. И проще это сделать, если клинок/поковка изначально были с нормально заданной плоскостью.
А хамоны, касуми и прочие японо-рюшечки на углеродке - всего лишь приятные бонусы за труд. Приятные, но мимолетние. Ими полюбоваться, да луком с салом сразу затереть.
Потом же - минутное дело поверхность обновить.
qhjjя то тут причем?)))
) Это ты меня спрашиваешь?
Ты прилип как банный лист к ....🙈
qhjjБольшинство людей линейки не строгают, а звездят, почем зря. Страйки - просто и наглядно показывает - какая сталь сколько режет до определенного затупления. Казалось бы - человек дает наглядную инфу, и вам уже не надо самому строгать и покупать линейки - ан -нет - надо выеб - ся, показать себя умным-крутым, обасрать человека.Вот здесь много людей пишет, но мало кто выложил видео, свой конкретный опыт - в основном - пиз...ёшь.Извеняюсь за свой русский - я в Узбекистане родился и вырос - Там самый чистый русский язык - без местячкогого акцента!. отсюда - проблемы! 😀
а есть люди которые сами выдумывают проблему
строгают линейки, снимают какие то ролики,
и мало того, что суют их везде по поводу и без.
так потом еще и почти в каждом сообщении
вопросы остальным по своим роликам задают.ну раз уж ты все сам ... все своими руками делаешь.
и проблемы и линейки строгаешь и вопросы выдумываешь.
так потрудись ответь на свои вопросы сам.а то такое ощущение,
как будто ты еще и виноват, что ролик открыл и типа посмотрел))
а что в ролике было то?
ну строгает мужик какой то линейку весь ролик.
что в начале, что в середине, что в конце.
мне например терпения не хватило даже до середины досмотреть.
да и флаг ему в руки. каждый ... как он хочет
я то тут причем?)))
или ты ждешь пока тебя спрашивать начнут?
A.V.X.1960
Большинство людей линейки не строгают, а звездят, почем зря.
Я бы подправил, что никто этим не страдает, чтобы позвездеть почем зря, а делятся своим, конкретным опытом, в том числе и Вы.
basp07Трудно понять - выше сказанное - но в основном - звездешь.
Я бы подправил, что никто этим не страдает, чтобы позвездеть почем зря, а делятся своим, конкретным опытом, в том числе и Вы.
#959
P.M. Ц
Ну сколько человек , здесь, сняли видео про свои действия? Да пусть эти деЙствия будут любыми, но это - снято, человек высказал свое мнение, пусть и не правильное-ошибочное - но это его мнение, подтвержденное съемкой - потом - надо признать свою ошибку(если ты ошибся). - ответить за "свой базар". Большинство - боятся сознаться в своих ошибках, и до усера будут спорить - это, на мой взгляд - нехорошо! 😀
A.V.X.1960Вам отснять разделку туши, строгание гвоздей,или бамбука, рез войлока, или каната? Ведь все это есть в сравнении везде- просто нужно пожелать увидеть и домыслить, отделив зерна от плевел.
Трудно понять - выше сказанное - но в основном - звездешь.
basp07Вы это можете отснять? Даже если отснимите - это - не о чём. Строгание линеек - это конкретный тест,здесь нет разных по "грязности" туш, разного по возрасту бамбука, разного по грязности войлока. Человек показывает - чего стоит определенная сталь - тем более он ножи не делает и сам сталь не калит и брусками не торгует. Очень полезные видео. имхо.Ну давайте прекратим беспочвенный срач - кто чем точит, и на кого др т.
Вам отснять разделку туши, строгание гвоздей,или бамбука, рез войлока, или каната? Ведь все это есть в сравнении везде- просто нужно пожелать увидеть и домыслить, отделив зерна от плевел.
A.V.X.1960
Вы это можете отснять?
А он отснял. Одно. Про рез салфетки)
qhjjРезали канат - всегда разный, заметьте - в каждом видео. И никто не проверял остаточную остроту резом волоса. Всё на весах. А как в реалии будет резать нож после перерезания шнурка с усилием 2 кг в реальной жизни - всем - до балды.Будет ли он резать легко кожу-сухожилия - по хрену, главное - канат. А в реальной жизни - это мясо-лук-морковь, сухожилия.Сколько надо времени, что бы вернуть ножу рабочую остроту - ни слова(да на х.-я? - нам точить-править - мы приехали, и 30 грязных медведей с ходу одним ножом разделали - покупайте наши ножи!
линейки никто до этого систематизированно не строгал )))edit log
A.V.X.1960
А как в реалии будет резать нож после перерезания шнурка с усилием 2 кг в реальной жизни - всем - до балды.
))) А там режут до усилия в 7 кг.
Вот кто бы попросил женщину попробовать создать кухонным ножом усилие в 7 кг. при нарезами картошки к примеру. Умора)))
A.V.X.1960Всем, конечно, до академика далеко, но настоящее бритье можете глянуть в этой теме:
Резали канат - всегда разный, заметьте - в каждом видео. И никто не проверял остаточную остроту резом волоса.
forummessage/5/2145
Вот кто бы попросил женщину попробовать создать кухонным ножом усилие в 7 кг. при нарезами картошки к примеру. Умора)))
Вы знаете, может быть и нет. Принесла мне раз знакомая кухонные ножи,(попросил для заточной тренировки)... Понятно, что картоха не канат и усилие не так велико. Но если бы этими ножами порезать канат, вряд ли усилие было бы меньше. А сколько таких ножей по российским просторам. 😛 Может поэтому многие хозяйки и выбирают ножи поменьше и потоньше, что бы хоть "геометрией" как то продавливать продукты. ИМХО конечно.
С уважением, Владимир
StrayklОдно, но тебе не достижимое.)
А он отснял. Одно. Про рез салфетки)
Делом бы занялся, а не порчей школьных принадлежностей.
А салфетки рвать это дело?😳
StrayklНаконец-то делом-промоутерством занялся, спасибо.)
А салфетки рвать это дело?😳
Straykl
))) Так и заканчивай с этим
Я намекаю, что на раздаче ты силен- вот вечером попробую выложить на ютуб то, чем я занят, а ты, будь добр, за спасибо, разнеси.)
Здорово у тебя получается этого, однако- за вечер и с полсотни просмотров.)
Правда оно у меня было закрыто к открытому доступу все два года, как отснял- чего же ты раньше молчал, что обладаешь таким талантом?)
ШахиматА у них рез и острота не в ганзейском понимании.
...
Может поэтому многие хозяйки и выбирают ножи поменьше и потоньше, что бы хоть "геометрией" как то продавливать продукты. ИМХО конечно.
С уважением, Владимир
Рез это РЕЗультат.
Потому и в обиходе импортная нержавеющая сталь, купленная за 26 условных единиц в хозмаге. Геометрия+серрейтор.
А у них рез и острота не в ганзейском понимании.
Конечно. Женщина иногда бОльший прагматик чем мужчина. Зачем крутой нож, если через энное время он будет таким же тупым как и прежние. А для заточки нужны какие то бруски и камни в которых она не понимает и совсем не умеет пользоваться. А то, что женщины не любят острые ножи не совсем верно. Ведь с каким рвением они покупают "никогда не тупящиеся ножи"(типа керамики) или наслушавшись рекламы "самозатачивающиеся" 😀 Я это услышал на работе лет пять назад, женский коллектив так серьёзно это обсуждал...
ШахиматНе скажите- у меня маманя, кроме последних, нескольких лет, самостоятельно правила ножи о простые брусочки, не напрягая никого. Теперь, "повзрослев и осознав" я снял с нее эти тяготы женского бытия.)
А для заточки нужны какие то бруски и камни в которых она не понимает и совсем не умеет пользоваться.
A.V.X.1960
Большинство людей линейки не строгают, а звездят, почем зря. Страйки - просто и наглядно показывает - какая сталь сколько режет до определенного затупления. Казалось бы - человек дает наглядную инфу, и вам уже не надо самому строгать и покупать линейки - ан -нет - надо выеб - ся, показать себя умным-крутым, обасрать человека.Вот здесь много людей пишет, но мало кто выложил видео, свой конкретный опыт - в основном - пиз...ёшь.Извеняюсь за свой русский - я в Узбекистане родился и вырос - отсюда - проблемы! 😀
Интересно, кто-нибудь ещё на вот это треугольник нажал?
Александр Вячеславович, вы старое самоуверенное хамло, да ещё и с проблемами с русским языком. И если Вам не кажется даже неслегка однобокой методика ю.м., то... sapienti sat.
UrchiniСтоит ли? Человек, в сердцах, выложил свою точку зрения и к тому же извинился. Вот второй товарищ,раскидывающий здесь линейки, действительно, не понимает, понять не желает и других в заблуждение вводит.)
Интересно, кто-нибудь ещё на вот это треугольник нажал?
basp07
Стоит ли? Человек, в сердцах, выложил свою точку зрения и к тому же извинился. Вот второй товарищ,раскидывающий здесь линейки, действительно, не понимает, понять не желает и других в заблуждение вводит.)
Булат, извеняюсь - Это крайняя форма пренебрежение, типа "не сочтите за грубость, но Вы судак!" А что, человек же извинился.
Про Юрия - только игнорить.
Я что-то не заметил, там реально подрывы были на салфетки у Вас на видео? По мне так нет. Есть где подробнее описано, что за ночь, сталь, сет заточки?
UrchiniАлександр, здесь и не то в свой адрес можно услышать в сердцах, а потом остывают и извиняются- товарищ конкретно не верит, так как не пробовал, а академик пробовал, но понять различия не желает и рисуется этим, что хуже.
Я что-то не заметил, там реально подрывы были на салфетки у Вас на видео? По мне так нет. Есть где подробнее описано, что за ночь, сталь, сет заточки?
Подрывов не было- он это от безисходности, но так как это, действительно, мой единственный козырь против его напора, то скину свой сет Вам только в личку, извините.
Насчёт видео в предыдущем посте - но сколь ни тужился Данила-мастер, не выходит каменный цветок.
Нольседьмой при заточке ножей со спусками от обуха не прибавлял к выставляемому углу половинный угол спусков, а вычитал его. Детская болезнь называется)))
Так вот благодаря этому (уже смешно) угол заточки у него получался примерно на 15 гр. меньше планируемого (15-20 гр). Ну и при таких углах херовую салфетку кое как у него и удавалась порезать. И даже под фанфары)))
Академик, ты не ответил, будешь у меня промоутером по делу, заливать кино?
StrayklТы прикинь, а моим ножам, на таких углах, ни кости ни по чем, ни гвозди, а твои, при виде лося, при больших углах, сами осыпаются.)
Так вот благодаря этому (уже смешно) угол заточки у него получался примерно на 15 гр. меньше планируемого (15-20 гр). Ну и при таких углах херовую салфетку кое как у него и удавалась порезать. И даже под фанфары)))
Ну если такой угол на заточке на приспособе, а потом ручная доводка, то вполне себе верю.
StrayklА давай сниму на камеру, а ты продвинешь.)
) Да про кости и гвозди 'ни по чем' тут фантазеров таких как ты до... и больше😤🤣😩
UrchiniМеньше 36 не додумался пока, не считая того, что выше, но у него подвод был большой..не люблю я сведения выше 0,5- приходится увеличивать угол до 40-42, чтобы не увеличивать ширину фаски, которая, если шире 1мм, то не смотрится на ножах совсем.имхо.
Ну если такой угол на заточке на приспособе, а потом ручная доводка, то вполне себе верю
Urchini
Нда, мусолить один промах столько времени... мелко это.
.
Какой промах и кто тут мусолит?
basp07
А давай сниму на камеру
.
)))) Перед сном не смеши уже
StrayklА я устал потешаться над твоим переводом салфеток- признайся, сколько уже за год их перевел?)
Перед сном не смеши уже
Ты с камерой предложил, так сними. Потом заходи😳
А кривляться ты умеешь. Однозначно зачёт
ШахиматАга....Женщина иногда бОльший прагматик чем мужчина. ...
Поглядел видео с салфетками, комменты почитал. "Волосья 55мм.", бумажки для отхожих мест "набережные челны"... ну да ладно, у каждого свои забавы.
avch
... ну да ладно
) Ух ты! Какие мы Муси пуси)
Ты не стесняйся, выскажись. Только по существу, без кривляний как ноль седьмой. И не забудь мозг включить)
...Женщина иногда бОльший прагматик чем мужчина. ...Я вот думаю, самому чтоль прагматиком стать - после заточки технологический барьер на тарелке выполнять))
Теоретически можно подобрать как оформить подвод к р.к., чтоб после таких испытаний РЕЗультат был. По продуктам.
avchДля этого же есть столовые ножи.) Мои режут над тарелками-вот это высший пилотаж.)
Теоретически можно подобрать как оформить подвод к р.к., чтоб после таких испытаний РЕЗультат был. По продуктам.
SolosOhotnikЗапаха плесени нет?
Доброго всем дня, на чозера 1000, появились с одного бока странные темные пятна и в этих местах камень ка-бы мягче чем в остальных. Легко стирается пальцем. Что случилось с камнем?
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
Подскажи пжлста на каких порошках лучше выровнить Нортон Медиум Кристолон и Чосеру 1000 ?
Камни стали кривые с течением времени от использования.
Евгений_Е
Запаха плесени нет?
Вечером понюхаю, но вроде нет. Камень практически новый. Пятна прям на рабочей поверхности.
alex-ice
То Евгений :
Подскажи пжлста на каких порошках лучше выровнить Нортон Медиум Кристолон и Чосеру 1000 ?
Камни стали кривые с течением времени от использования.
Медиум 100 кк. Чосеру 220.
alex-ice
То Евгений :
Подскажи пжлста на каких порошках лучше выровнить Нортон Медиум Кристолон и Чосеру 1000 ?
Камни стали кривые с течением времени от использования.
Конкретные рекомендации будут у каждого свои. Выравнивать стоит исходя из объема работ и если брусок твердый, а выравнивать 1 мм и более, я всегда беру f60 поскольку быстро. Для мягких брусков можно обойтись значительно более тонкими порошками. Итого, выравнивать можно на любом порошке.
Стоит упоминания именно доводка бруска - какой порошок использовать последним. Здесь общее требование - использовать свободное зерно размером в 2-3 раза грубее собственного зерна бруска (если брусок мягкий) или размера желаемого зерна (если брусок твердый и совсем не теряет зерно). Для мягких брусков, т.е брусков дающих суспензию, все понятно - если финишировать на более тонком зерне, то это будет пустая трата времени, поскольку все тут же высыпется в суспензию. С твердыми, например черный арканзас, который может иметь в структуре зерно до 50 мкм, можно доводить на порошке f1200 и даже f2000 без потери работы камня.
По вашим брускам:
Кристаллон медиум (55 мкм) - доводим F100 - F200
Чосера 1000 (10 мкм) - доводим F400 - F600
Само собой это очень примерно...
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
Для этого же есть столовые ножи.)Точно! Столовые ножи есть всегда, а я на чай с камнями редко захожу.
...
Вот где собака зарыта 😀
Straykl
) Да про кости и гвозди 'ни по чем' тут фантазеров таких как ты до... и больше😤🤣😩
Держи. Пока в доступе по ссылке:
youtube.com
а далее зависит от твоего поведения.) Может уже, наконец-то, через год, извинишься?)
basp07а далее зависит от твоего поведения.)
В одной из сегодняшних тем были тронуты топоры и где я затронул тебя, а ты нарисовался- будь добр, отнеси это туда и послушай, кто из нас прав.
Во второй нашелся твой почитатель:
"Сколько было насмешек в свой адрес заполучил Straykl и от кого, от брендоозабоченных. А знаете почему, потому, что его методика тестирования, превращает брендовый ширпотреб. в унылое говнище, вот и вся причина." пост 8845
даже два, так же сегодня, но без твоего участия- ему бы так же не мешало подтвердить твой талант. Можешь послушать какого там мнения остальных о себе и попутно занести мою ссылку в тему.):
forummessage/5/2359
Спасибо за инфо !
alex-ice
То Urchini, Евгений
Спасибо за инфо !
Алекс. У тебя ведь бланки? Ты же на апексоиде точишь? Бланки вообще ровняются быстрее полноразмерных. Так что порошки можно сразу брать на шаг мельче. Если ямы не слишком огромные. И вообще, не доводит до ям, результаты сразу резко и напрочь падают. И не получается острота.
basp07Держи.
) Ну и что?
Стукнул легонько пару раз тупой железкой с конским углом заточки по проволоке) Дальше то что???🤔
Ну да ладно, в папке «юмор» сохраню
Правильно, пересмотришь десяток-второй раз, может и перегорит желание переводить линейки, да и мне польза.)
Но правда поржал, от души😂😂😂 скрывать не буду
Если я неправ, то надают мне, а если ты, то, извини, я буду вынужден, чтобы натолкали тебе, по выданной мной, лично, ссылке на твой канал.)
basp07
что настаиваешь, что все вранье-
Что все враньё? Ты сбрендил🙈
basp07
чтобы натолкали тебе,
) Толкатель, тебе похоже на сегодня хватит.
Спать иди)))
В общем ничем оно не пахнет.
SolosOhotnikтогда я не знаю. Даже нет никаких идей...
Запаха плесени нет?
В общем ничем оно не пахнет.
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
Евгений_Е
тогда я не знаю. Даже нет никаких идей...
Поначалу я подумал, может оно просто в том месте размокло от воды. Но уже неделю сушится стоит и потемнение не ушло. Думал может опыт есть использования подобных камней.
basp07Да причем тут "сердца"? надо реально относится к конкретным тестам - там всё наглядно. Если не согласны - то надо писать - в чем не согласны, в чем методика, на Ваш взгляд, - ошибочна. А если рассуждать с точки зрения вонючего и кастрированного кота - то всё - что угодно можно написать.
Стоит ли? Человек, в сердцах, выложил свою точку зрения и к тому же извинился. Вот второй товарищ,раскидывающий здесь линейки, действительно, не понимает, понять не желает и других в заблуждение вводит.)
Всех - призываю - давайте спокойно обсудим условия тестов сталей на остроту-удержание-легкость заточки-правки- и пр.
Я могу также провести тесты - но у меня несколько сталей поковок всего есть,всякой разной, от неизвестных производителей,неизвестной твердости и способа закалки, причем - одна и та же сталь(9хс) - на 54 ед точится трудней напильником. чем та же сталь закаленная на заводе ВПК. и проверенная тарированным твердомером - на 58ед!Я как то вернулся в прошлое - хорошая сталь - которая правиться легко и быстро, а режет - ...., да нормально режет - шкуру с зверька снимает без подточки, а дома - на неделю хватает по луку-мясу жене.
A.V.X.1960Просто не согласен и все, так как это-ерунда.
Если не согласны - то надо писать - в чем не согласны, в чем методика, на Ваш взгляд, - ошибочна. А если рассуждать с точки зрения вонючего и кастрированного кота - то всё - что угодно можно написать.
Не призываю пробовать, но данный тест Вам расскажет многое про свои ножи.)
A.V.X.1960Насколько мне известно, сталь 40х13 не имеет никакого отношения к клапанной стали. Отзывы по им, обем, у меня были где-то выше.
Про сталь 40х13(эИ107), клапан выхлопной. Раньше - имел несколько ножей из "натурального" тепловозного клапана .
Кизляр, из старых, 65х13, который был, тупился от взгляда, но писали, что термичка пляшет. Постепенно отхожу от частой правки, т.е стараюсь подбирать ножи, чтобы совсем не править под задачи.
basp07
Просто не согласен и все, так как это-ерунда.
]
)
НИЧЕССССЕ) Круто сказал!
И ведь не поспоришь😩
basp07Да я вообще никогда не подбирал ножи под задачи - так как задачи всегда одни(как и у всех нормальных охотников) - разделка дичи, нарезка продуктов. нож не должен ржаветь, нож должен легко набирать остроту. Какие задачи есть еще у ножа? Дрова-канат резать-колоть?Гвозди-рога строгать?У меня требования к ножу примитивно-минимальные - нож должен быть достаточно красив(главное требование!), не тяжел, острый, нержавучий, в кожаных ножнах - я то с легавой охочусь и штучной двухстволкой,на перепела, валдшнепа и прочую мелочь, которую, по словам героя рассказов Тургенева, кушать охотник не будет - всё это для ПОНТОВ!(Нравится мне Иван Сергеевич Тургенев! - он уже тогда знал -что такое понты! 😀)- кайдекск - не айс! 😀 Ну Вы, поняли!А вся эта хрень про рубку гвоздей и нарезку из каната - маркетинг!
т.е стараюсь подбирать ножи, чтобы совсем не править под задачи.
A.V.X.1960Здесь не все так просто, так как через мои руки прошли десятки сталей, в разных термичках и это мое заявление не спроста, так как вообще-то я скромный, если меня не обижают.)
А вся эта хрень про рубку гвоздей и нарезку из каната - маркетинг!
По поводу того, что под задачи, то та же 40х13, о которой многие не знают и не верят, бывает очень хороша по кухне- один местный кузнец только через десяток лет продаж это "раскусил" (была тема в мастерской).
500 раз обсуждали - нету универсального теста. И если проводить, то единая слесарка, единая заточка и двойным слепым тестированием на одинаковом материале. А пока всё что не так - это все равно что твердость стали мерять об бутылку.
А самое главное, делать должен тот, кому совершенно пофиг на результаты теста. Во всех других случаях это профанация и убожество.
Urchini
А самое главное.
) Кому главное?
Про верифицируемость и фальсифицируемость слышали, не? Эксперимент надо ставить так, чтобы он пытался скомпроментировать гипотезу, опровергнуть. А если ставишь, чтобы подтвердить - грош цена и тому, и другому.
Urchini
Не кому, а чему.
.
Чему главное? )))
Фолософф ты наш форумный😂
Может все же сделаешь попытку по теме пару слов сказать?
Попросту троль дешёвый😂😂😂
UrchiniВот совсем не стоит так подогревать споры!
От смеха не лопни. Здесь тема - флудилка.
Покажи хоть одного нормального человека, что тебя всерьёз воспринимает?
Я тоже недолюбливал Straykl за грубоватые слова в прошлом. Сейчас этого стало в разы меньше, только предупреждения, что нажимает треугольник.
Сейчас я реально уважаю этого участника, поскольку он тратит свое время, делает тесты и публикует их. Что он режет и как, это не важно. Ну нравятся ему линейки, почему бы и нет! Я слышал, что другие водяной лед строгают, говорят сразу понятно мылит или нет.
Здесь важно - общаться, делиться опытом, помогать начинающим. По сути здесь клуб по интересу и в нем можно помогать вновь прибывшим, а можно встать в центре клуба отдельной кучкой ветеранов и отделиться от новичков, типа пусть сначала заработают уважение. Какой вы хотите видеть это место? Как вы хотите общаться? Мне иногда кажется, что все хотят одно, а делают другое и не замечают...
ps. Я никого не хочу обидеть. Просто жаль, что здесь тянутся затяжные обиды и обвинения...
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
UrchiniА так только плююсь .
Евгений_ЕВы не совсем знакомы с его "деятельностью" на форуме, когда благодаря его участию темы закрываются и создаются, посвященные его "таланту", им лично открываются, и, пожалуй нет завсегдатая, который был с ним не "общался" лично. Кроме мастерской, пожалуй, он "знаменит" уже везде и за год "дорос до ветерана" благодаря своей "одаренности" и тяге не только к линейкам, но и выворачиванию фактов благодаря им.
Сейчас я реально уважаю этого участника, поскольку он тратит свое время, делает тесты и публикует их. Что он режет и как, это не важно. Ну нравятся ему линейки, почему бы и нет!
Особо ценят за это его в КК, в теме Максимыча, который ни стали не признает, ни заточку, а гордо держит, в виде знамени, в одной руке мору, а в другой- мусат. Где каждый раз обращаются к нему ласково, по имени-отчеству и усердно ожидают, что он им новенького на этот раз поднесет, чтобы посмеяться над остальными, глупыми и убогими.
Евгений_Е
Вот совсем не стоит так подогревать споры!Я тоже недолюбливал Straykl за грубоватые слова в прошлом. Сейчас этого стало в разы меньше, только предупреждения, что нажимает треугольник.
Сейчас я реально уважаю этого участника, поскольку он тратит свое время, делает тесты и публикует их. Что он режет и как, это не важно. Ну нравятся ему линейки, почему бы и нет! Я слышал, что другие водяной лед строгают, говорят сразу понятно мылит или нет.
Здесь важно - общаться, делиться опытом, помогать начинающим. По сути здесь клуб по интересу и в нем можно помогать вновь прибывшим, а можно встать в центре клуба отдельной кучкой ветеранов и отделиться от новичков, типа пусть сначала заработают уважение. Какой вы хотите видеть это место? Как вы хотите общаться? Мне иногда кажется, что все хотят одно, а делают другое и не замечают...
ps. Я никого не хочу обидеть. Просто жаль, что здесь тянутся затяжные обиды и обвинения...
Ну Евгений! Ну право слово, чего Вы!
Согласитесь, что наш раздел всё же про заточку. Из ваших постов и тем я узнал на порядок больше полезного, чем от данного товарища. Точнее в плане заточки разделу о него пользы ноль. А от потугов - пользы даже отрицательная. Плюс не грубость важна, а зашкаливающий чсв и нежелание учиться. Ну и понимать тоже. Примеров - уйма.
Так что ничего кроме желания отгородиться от него он не заслуживает.
Юра, вы отнюдь не Крест, уж не вам такое цитировать. Он - уважаемый пусть и в своей среде человек. А вы - нет.
Евгений_Е
Сейчас я реально уважаю этого участника, поскольку он тратит свое время, делает тесты и публикует их. Что он режет и как, это не важно. Ну нравятся ему линейки, почему бы и нет! Я слышал, что другие водяной лед строгают, говорят сразу понятно мылит или нет.
Что резать это конечно дело каждого, я могу понять когда люди режут канат, водяной лёд ...
А вот порчу линеек понять не могу. Почему нельзя заменить на доску, брус, в конце концов деревянные прутики...
Линейка всё же инструмент, а преднамеренная порча инструмента считаю недопустима. Тем более на публику.
П.С. Давно, когда восстановил и заточил несколько стамесок, понял, за что подмастерье мог огрести от мастера.
С Уважением, Владимир.
UrchiniСогласитесь, что наш раздел всё же про заточку.
) Так и говори про заточку)
А ты плюёшься. А видео это не про меня. Про тебя это видео😂😂😂
Strayklподлая ты душонка
А видео это не про меня. Про тебя это видео😂😂😂
Это повторный тест с Рексом на 38-ми гр. Первый раз нож отрезал 240 раз, во второй раз - 250.
А стабильность - признак мастерства😂
Евгений_ЕИнтересно. А как нож его строгать должен?
...
Я слышал, что другие водяной лед строгают, говорят сразу понятно мылит или нет.
...
Если не трудно, поделитесь ссылочкой. Или в двух словах о таком методе.
-------
Я не охотник, отдаю иногда свои железки кому-нибудь.
Чаще в деревню - хоть козу ободрать, когда у самого возможности нет.
А еще лучше - кумушкам на кухню. Тестом стали и даже ножа это не назовешь по ряду причин, но мнение о железке складывается.
avchПервоисточник не найду, но суть - взять кусок льда, например сосульку и по строгать как деревяшку. Нож либо режет стружку либо проскальзывает. Ещё углы влияют и заусенец - нож может соскальзывать, резать или уходить вглубь и вязнуть. Когда научился точить пробовал метод, не понял, все строгается...
Интересно. А как нож его строгать должен?
Если не трудно, поделитесь ссылочкой. Или в двух словах о таком методе.
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
UrchiniТест с линейками технологичный - каждый может повторить, достаточно просто считать итд. С другими материалами и тестами, которые больше прижились в народе, нет тестов, есть просто проверки. Столяры во все времена пробовали инструмент по назначению и делали выводы с первого струга. Здесь примерно то же самое - нет точных измерений, но есть ощущения. Другое дело, что на мой взгляд такой тест больше подходит для сортировки ножей в заточке рядовой кухни, где нож точился один раз да и то на заводе...
Как-то очень умозрительно... Так даже линейки выглядят более точным мерилом, хех.
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
oldfellow
А молодец Straykl! Настоящий мужик,уважаю.
Вы читать -то умеет, или тоже только чем-то машете без объяснений?
basp07Когда человеку каждый,подчеркиваю,каждый раз напоминают всуе про линейку,то как он должен реагировать? Агрессивно,так и Straykl реагирует. А читать я не умею,только писать.Вы читать -то умеет, или тоже только чем-то машете без объяснений?
Отсюда и отношение. И подчеркивают линейки каждый раз, ибо во время оно его эти тесты им были засовыяемы в каждую бочку затычкой.
oldfellowЯ выше четко расписал за что у меня лично к нему такое отношение и под каждым словом готов вынести доказательства его подлости, собрав все темы с его участием и поведением, и отношением к нему со стороны.
Когда человеку каждый,подчеркиваю,каждый раз напоминают всуе про линейку,то как он должен реагировать? Агрессивно,так и Straykl реагирует.
Да и того, что он выложил выше, разве не мало? Вы хоть смотрели ролик?
Urchini
Про определённых пенсионеров. И обстоятельства определенные. И не стая рвет одного. Если б так. Один пришёл культурную компанию и начал разбрасываться фекалиями. Изначально.
Отсюда и отношение. И подчеркивают каждый раз ибо во время оно его эти тесты им были засовыяемы в каждую бочку затычкой.
Именно так.
Отвечу на эту цитату.
Вы хоть и москвич, но наверное с деревом не работаете.
Иначе знали бы, что в Москве древесины полно, вплоть до экзотов.
Для любителей тестов, могу посоветовать провести его на еловом сучке, копеечный по затратам тест.
Именно еловом, а не сосновом, разница в плотности большая.
Попробуйте, Вам понравится, если нож не жалко.
В столярке до сих пор так проверяются стамески и железко рубанка.
Линейки делаются из досок, как правило из прямослойных, а вот породы разные бывают, от осины - ольхи, которые можно ногтем продавить, до бука.
Поэтому тест с линейками нельзя назвать повторяемым.
yemzАга ..известная старая байка
Именно еловом, а не сосновом, разница в плотности большая.
Попробуйте, Вам понравится, если нож не жалко.
"умирал старый плотник, пришел к нему священник так вот он ему на последнем издыхании и говорит " всех прощаю, только еловым сукам не прощу!""
yemzЯ обычный обыватель из каменных джунглей.Я прекрасно понимаю,что в москве продают разную древесину.Но вы,я так понял,имеете к обработке древесины какое-то отношение,поэтому знаете где ее (древесину)взять,хоть для тестов,хоть для строительства.Мне же,как и Страйклу проще купить линейку в магазине,построгать и составить хоть какое-то впечатление.
"Ну нету в москве деревяшек,нету. На чем тест провести? А он любит всякие тесты.Не нужны? Проходите мимо. Кстати по теме,линейка делается из доски,поэтому тесты достаточно информативные. Она(линейка) однородная."Отвечу на эту цитату.
Вы хоть и москвич, но наверное с деревом не работаете.
Иначе знали бы, что в Москве древесины полно, вплоть до экзотов.
Для любителей тестов, могу посоветовать провести его на еловом сучке, копеечный по затратам тест.
Именно еловом, а не сосновом, разница в плотности большая.
Попробуйте, Вам понравится, если нож не жалко.
В столярке до сих пор так проверяются стамески и железко рубанка.Линейки делаются из досок, как правило из прямослойных, а вот породы разные бывают, от осины - ольхи, которые можно ногтем продавить, до бука.
Поэтому тест с линейками нельзя назвать повторяемым.
Вы себе не тех авторитетов выбираете. Но "наводящий" дедушка, то "самолетик сел, встал", теперь вот Юрий с линейками.
basp07А почему вы так близко к сердцу все принимаете? Игнорьте человека,который вам не нравится или с чьим мнение вы не согласны. В споре истина не рождается,в споре часто переходят на физическое воздействие,что вообще никуда не годится. Истина она многоликая,каждому нравится что-то свое,ему близкое.
Я понимаю, что можно купить одну-две железки, которые не удовлетворяют по качеству- у меня их были десятки, но я же не хожу, да и никто этого не делает, как это делает он с тем же рексом- в не менее десятках тем он с ним засветился, крича, что это хлам. А в одной, всем известной, теме это было раздуто страниц на двадцать. Не скрою, что благодаря мне и моим единомышленникам, удалось эту тему из Холодного, перевести в КК, так как тема была недостойна этого раздела. А этот отщепенец все же выходит оттуда и выкладывает свои излияния ни о чем почти в каждой теме и по несколько раз.
Voy50Не сотвори себе кумира.Я в отличие от вас,молодежи,не выбираю себе кумиров.Да битлз,но не кумиры,да смоки,хорошо пели ребята,но не кумиры. Это вы себе ищете кумиров,чтобы их обожествлять.Лично я никого не обожествляю.Это че Страйкла обожествлять?Ну вы сказанули."Самолетик встал",а вы так умеете?Лично я нет,но я уважаю людей,которые умеют то,что не умею я.А я не создаю себе кумиров,я просто уважаю людей с опытом,с оригинальным взглядом на что-то. Навскидку,уважаю ОлдТора за его интересные посты,уважаю Ботаника за его путеводитель,да тут много интересных людей,с оригинальными взглядами.
Выходите из подъезда, отламываете сучек и стругаете. Или в леруа и подобных покупаете брус маленький.Вы себе не тех авторитетов выбираете. Но "наводящий" дедушка, то "самолетик сел, встал", теперь вот Юрий с линейками.
oldfellowКак и Вы, я москвич.
Я обычный обыватель из каменных джунглей.
oldfellowПо образованию и специальности я краснодеревщик, уже двадцать с лишним лет не имею к обработке древесины никакого отношения.
Но вы,я так понял,имеете к обработке древесины какое-то отношение,поэтому знаете где ее (древесину)взять,хоть для тестов,хоть для строительства.
Бывших не бывает, с этим соглашусь.
Для строительства и отделки, древесина продаётся в сетевых магазинах, не буду их перечислять, и специализированных рынках.
oldfellowКупить один брусок будет дешевле чем десяток линеек.
Мне же,как и Страйклу проще купить линейку в магазине,построгать и составить хоть какое-то впечатление.
Да и тест станет намного информативнее.
Ещё раз повторюсь, линейки бывают разные, из разной древесины.
basp07Лично мне-ничего.У меня нет стали рекс,я крайне редко работаю по древесине.Из ролика понял,что рекс очень хорошо держит заточку,после 250 резов волос не режет,садится. Я же не про это:к людям надо мягше,а на жизнь ширше. Имеет право снимать Страйкл? Имеет.Не нравится его творчество,не смотрите,зачем спорить и ругаться?Кстати,что за КК,я бы почитал,может тоже пенсов буду ненавидеть.
Вы пока не ответили на мои вопросы и повторю, что вам дали его тесты?
oldfellowЛюди, да это же "парниковые" тесты. Оторваны они от нормального, бытового применения ножа. Для малышей-вредителей может они действительно кладезь познания.
...
Кстати по теме,линейка делается из доски,поэтому тесты достаточно информативные. Она(линейка) однородная.
Если бы Георгий из кусков деревях поделки какие сотворил и отписался - мол гриндера, наждака, шлифмашины (и даже пилы дома) нет, ножиком долбил, резал, строгал, циклевал - этот нож лучше. А этот не выдержал боковых, хоть и по линейкам чемпион был.
Я бы поверил. Какую-то полезную информацию для себя почерпнул.
oldfellow
Истина она многоликая,каждому нравится что-то свое,ему близкое.
Перефразируя слова одной песни - Правда у Всех разная и только Истина всегда одна.
С Уважением, Владимир.
oldfellow
А я вам выскажу крамольную мысль,сейчас на форуме есть вся информация,чтобы научиться затачивать нож,даже из современных сталей.Особенно для начинающего.А что тогда здесь делает народ? Да общается,иногда какие-то тонкости озвучивает,которые сам прошел,а другой не знает и т.д. Вот у меня нож из стали Х12мф продержался на кухне без доводки полгода,затем кости и пришлось перетачивать.Страйкл не поверил,он москвич,я москвич,надо его гада найти и замочить в сортире? Да глупости все это,я то знаю,что этот нож резал бумагу все эти полгода.Я его периодически тестировал.Ну и почему я кому-то что-то должен доказывать? Не верите,ваше дело. А я то знаю,как все было.
Форум действительно много информации и достаточно серьезного уровня. Вот только благодаря некоторым личностям найти эту информацию зачастую очень сложно, благодаря пустой, а иногда и недостоверной информации.
Особенно неприятно, когда подобная личность влезает в ту область о которой не имеет никакого понятия.
А на тему разборок, это уже в меру Вашей адекватности, и УК Вам в помощь.
С Уважением, Владимир.
basp07Очень,ну очень познавательно.Спасибо. Я с уважением отношусь к статьям В.Кузнецова,где он сказал,что моносталь ,лучше чем так называемый ,дамаск. С примерами и ссылками, так как вопрос серьезный.
Если кому интересно, то свежее от уважаемого мной кузнеца:
oldfellow
Не сотвори себе кумира.Я в отличие от вас,молодежи,не выбираю себе кумиров.Да битлз,но не кумиры,да смоки,хорошо пели ребята,но не кумиры. Это вы себе ищете кумиров,чтобы их обожествлять.Лично я никого не обожествляю.Это че Страйкла обожествлять?Ну вы сказанули."Самолетик встал",а вы так умеете?Лично я нет,но я уважаю людей,которые умеют то,что не умею я.А я не создаю себе кумиров,я просто уважаю людей с опытом,с оригинальным взглядом на что-то. Навскидку,уважаю ОлдТора за его интересные посты,уважаю Ботаника за его путеводитель,да тут много интересных людей,с оригинальными взглядами.
Какого ещё кумира? При чем тут Битлз? Я разве ссылаюсь на кого-то, кроме себя в своих сообщениях?
Я ножи точить умею, а всякой фигней не занимаюсь.
Давайте в одну кучу всех не мешать.
Вам тут уже вопросы задали такие же, как в нашем разговоре про Миловидовское видео. Чему я должен научится и что я должен пойти проверять после просмотра? Вы на них так и не ответили.
qhjjЭто из разряда - я куплю 100 ножей китайских и буду выбрасывать не перетачивая, но так и не получу то что хотел.
интересно было посмотреть ролик.
в комментариях пишут если термичить
с бубнами то клин в 30 ку встанет.
в икеях ножики не покупал ни разу, но!
разделочный трама профмастер 300-400 рябчиков.
это 80-100 ножей выходит.
100 ножей это на сколько хватит?
на пару жизней как минимум.
и где правда в итоге вопрос?
Это подмена желанию, так можно и к резиновым женщинам скатиться - они не выносят мозг и в 100 раз дешевле.
qhjj
сильно про резиновых женщин)))
тогда держи как пример - товарищ в ролике делает ножи. может и не по 30 и не берусь судить уровень, но явно не за 3-4 тыщи. а в разы дороже. думаю как в анекдоте "мсье знает толк в извращениях". а теперь прикол! обратите внимание на какие ножики на стенке на кухне висят с белыми ручками))))
Не увидел у него ни одного кухонного ножа(из тех что он делает). Вероятно они ему просто не интересны.Да и среди не кухонных тоже не увидел у него ничего интересного.
qhjjДа висят скорее проф-трамы и что?
сильно про резиновых женщин)))
тогда держи как пример - товарищ в ролике делает ножи. может и не по 30 и не берусь судить уровень, но явно не за 3-4 тыщи. а в разы дороже. думаю как в анекдоте "мсье знает толк в извращениях". а теперь прикол! обратите внимание на какие ножики на стенке на кухне висят с белыми ручками))))
Не нужно утрировать. Сделаю нож из рапида за 1500 максимум и будет работать прекрасно.
Еще вопрос к камрадам, что мы так скрываемся то? Ни адресов в профиле, не имён. Как общаться то? Или назовёмся -партизаны?
Есть что сказать - не стесняйтесь тогда своего профессионализма, раскройте имя и почту.
Иначе не очень приятно общение.
basp07Вы о чём?
Ой ли.)
Или какой то есть загадочный рецепт?
Я в принципе обвальщик и за 20 лет как то понимаю о чём речь.
basp07Ни о чём. Видимо Вы любите канаты резать, а я мясо. Не на охоте, а каждый день.
А ник на что, да и Р.М.)
Не в обиду, если не прав - поправьте.
Что недорого режет долго мясо с кости.В пределах 1500, я не про попрошки тут. Ну Трама мне и самому не нравится. Режу Giesser с кости и шкуру - рапидами.
UrchiniСпор - это суть познать для себя что то новое. Тут главное не опуститься до оскорблений.
Олег, Булат, не ссорьтесь, позязя.
Думаю - никто тут не опустится.
basp07Как обычно, мой неизвестный камрад, до правки на мусате. Если есть какие то наработки по обвалке профессиональной, рад буду услышать рецепты. Я снова на полном серьёзе и без сарказма.
Позвольте спросить, а как долго режет? До первой правки?
qhjjПоддержу вопрос товарища.И если не сложно,кратко сравнение Giesser и трамонтины,я понял,что вы трамонтину пробовали.
а дома да в быту чем если не секрет и главное чем это затачивается?
qhjjДа мусатами конечно.
а дома да в быту чем если не секрет и главное чем это затачивается?edit log
#1095
P.M. Ц
Темка, где мы о них много говорили.
forummessage/224/44
------
Критикуя - предлагай!
Новосибирск.
Иван Петрович Павлов, великий русский ученый, физиолог; первый русский лауреат Нобелевской премии в области медицины и физиологии 1904 года - "за работу по физиологии пищеварения".https://rg.ru/2016/07/28/rodina-zaveshchaniya.htmlЧто бы я хотел пожелать молодежи моей родины, посвятившей себя науке? Прежде всего - последовательности. Об этом важнейшем условии плодотворной научной работы я никогда не могу говорить без волнения. Последовательность, последовательность и последовательность. С самого начала своей работы приучите себя к строгой последовательности в пополнении знаний. Изучите азы науки, прежде чем пытаться взойти на ее вершины. Никогда не беритесь за последующее, не усвоив предыдущего. Никогда не пытайтесь прикрыть недостатки своих знаний хотя бы и самыми смелыми догадками и гипотезами. Как бы ни тешил ваш взор своими переливами этот мыльный пузырь, он неизбежно лопнет, и ничего кроме конфуза у вас не останется.
Счет "русским нобелям" открыл академик ПавловПриучите себя к сдержанности и терпению. Научитесь делать черную работу в науке. Изучайте, сопоставляйте, накопляйте факты. Как ни совершенно крыло птицы, оно никогда не могло бы поднять ее ввысь, не опираясь на воздух. Факты - это воздух ученого. Без них вы никогда не сможете взлететь. Без них ваши "теории" - пустые потуги. Но, изучая, экспериментируя, наблюдая, старайтесь не оставаться у поверхности фактов. Пытайтесь проникнуть в тайны их возникновения. Настойчиво ищите законы, ими управляющие. Второе - это скромность. Никогда не думайте, что вы уже все знаете. И как бы высоко ни оценили вас, всегда имейте мужество сказать себе: я невежда. Не давайте гордыне овладевать вами. Из-за нее вы будете упорствовать там, где нужно согласиться, из-за нее вы откажетесь от полезного совета и дружеской помощи, из-за нее утратите меру объективности. В том коллективе, которым мне приходится руководить, все делает атмосфера. Мы все впряжены в одно общее дело, и каждый двигает его по мере своих сил и возможностей. У нас зачастую и не разберешь - что "мое", а что "твое", но от этого наше общее дело только выигрывает.
Третье - это страсть. Помните, что наука требует от человека всей его жизни. И если бы у вас было две жизни, то и их бы не хватило вам. Большого напряжения и великой страсти требует наука от человека. Будьте страстны в вашей работе и ваших исканиях.
basp07Увлекался питбулями одно время.
Улыбаюсь и вспоминаю Павлова, когда наблюдаю на перекрестках наших младших братьев, терпеливо ждущих, на равне со всеми, зеленого сигнала.)
Попутно общаясь с кинологом.
Держал суку, равных которой не было рядом.
Вывод - а не скажу 😊
Вот бы в человеках таких качеств поболе было.
Чего старое ворошить, рыжая кобыла любимая конечно сука была, но тварь же)
Хотя, такой больше не будет. А шило на мыло менять..
"Как говорил мой друг Омар Хаям - лучше пить одному, чем с кем попало"
А кто-нибудь пробовал использовать (или рассматривал) кварцевый агломерат (делают из него столешницы для кухонь)? На вид относительно ровный и предположительно прочный.
AlexielУже давно пользую. Лучше чем стекло и гранит. На тонких порошках нет эффекта залипания.
А кто-нибудь пробовал использовать (или рассматривал) кварцевый агломерат (делают из него столешницы для кухонь)?
yemzПодскажите, пожалуйста, как этот материал называется?
Уже давно пользую. Лучше чем стекло и гранит. На тонких порошках нет эффекта залипания.
У разных производителей доля кварца от 91% до 95%.
Вот такой абразив прикупил.
Описание увы в большей не соответствует действительности.
-С маслом камень совсем не работает,впитывается моментально
-Однозначно грубее,чем 1000 F
Хотя,вероятно довести надо ?
При заточке слышу скрежетание ,вместо шуршания ))
Продавец пишет ,что абразив сделан без связки ...
Странно вообще ,ибо синтетики предполагают наличие связки.
Камень однако рабочий-элмакс грызёт вполне увереннно.
Алекс, ты абразивы вообще не ровняешь?
Доводкой занимаюсь редко.
Вероятно ,если правильно довести ,то абразив будет шуршать по-другому .
1000 Fepa-3000 Jis
На каком порошке лучше доводить ?
Раз в полгода освежаю вашиту,а иначе она перестаёт шуршать ))
alex-iceСаша, после выравнивания. этот брусок надо установить правильно в держатель бруска. Но - тебе - это - уже не сделать!
Камень вроде ровный ...
Доводкой занимаюсь редко.
Вероятно ,если правильно довести ,то абразив будет шуршать по-другому .
1000 Fepa-3000 Jis
На каком порошке лучше доводить ?
Раз в полгода освежаю вашиту,а иначе она перестаёт шуршать ))
#1111
отзывов нет
P.M. Ц
UrchiniВо - сразу видно. человеку - лишь бы ляпнуть. хотя он - вообще - не в теме.Посмотрите -, нажав на кнопку "все сообщения урчини" - ни слова про заточку - один звездешь! 😀Много звиздежа!Но ни слова - про заточку!
Во, профи говорит ничего ровнять не надо. Сразу выкидывай!
#1114
P.M. Ц
Такие люди - везде нужны - без них - все темы быстро умирают без срача!
Спасибо - вам! 😀
Идея отличная - от того, что я забаню пяток человеков раздел только выиграет!
Вы бы хню не говорили про установить в держатель невозможно. Это ересь полная. Возможно, притом изначально ровность и плоскопараллельность брусков никто не гарантировал. Ферштейн?
basp07Да не накидают - там - другие люди.Да и не был я ГОРЯЧИМ!так - немного - дымил!
Если немного остыли, то и с темы холодного убрали бы свои посты, пока тамошние любители остренького не накидали острот.)
Ну, если об твердое не бахать, то должно быть достаточно долго удержание. Не кажется ли, что сродни заточке бритвы сие? Дан же япнатами на финише развлекается. Максимальная гладкость - работа с тонкими суспензиями. Глинозем в своей практике пробовали, Булат?
A.V.X.1960
Во , блин. меня лапуа забанил в своей теме про модераторство
Снесли этого лапуу вместе с темой
basp07Да не кого я не пытаюсь учить-переучивать - бесполезно. есть упертые люди - их бесполезно переучивать, да и не хотят они переучиваться - уперлись. и ни какие аргументы с места их не сдвинут. Нормальных людей - я за 15-30 минут обучал заточке-онлайн, они(слава Богу) заточной до этого не читали. Сейчас - точат. и не жалуются. Я их избавил от приобретения дорогих брусков(меня никто - не учил! 😀)Правда я потом продал бруски выровненные - с двойным наваром, себе оставил три природника - эксклюзивных, на память - они мне - дороги, я их люблю. и довожу ими под настроение.У них цвет красивый, мне нравится ими доводить - я получаю удовольствие от работы с этими брусками.
Там интересы другие у людей, а Вы пытаетесь научить людей "жить" здесь, меряя все по себе и некоторым это не нравится.)
У меня есть веневские бруски - которые я купил 10 лет назад. есть брусок 1/3мкр - "золотой" 😀, который веневцы уже , почему то не могут сделать - а раньше - делали.В реальной жизни - я руками на плоском бруске правлю-точу ножи до бритья - в несколько движений. Если -не доводитиься - то на точиле или приспособе снимаю "мясо" , а потом - в пару движений точу-довожу.Без всяких понтов.
A.V.X.1960
Саша, после выравнивания. этот брусок надо установить правильно в держатель бруска. Но - тебе - это - уже не сделать!
)))
Довёл на 400-м порошке-брусок уже держит воду с мылом.
Ещё не тестил.
Но ...вероятно вырисовывается конкурент Чосеры 3К или алмазу 3/2 ))
По точилкам :
Это так-же как с ножами ,как в барахолке есть ножи от разных мастеров,так и точилки от разных производителей.
Тут больше дело вкуса.
Если зажимы абразивов сделаны проффесионально на станке,то не думаю,что они хуже твоих будут.
Твои зажимы однозначно хорошие,но от Валеры из Польши-хорошие тоже.
Эээ,деталь нужна -красивая база (для крепежа ПУ(поворотного узла) ),сваяешь)) ?
StrayklГде то - лежит. у меня сет веневских "золотых", бриз туда - не вписывается.
как БРИЗ поживает?
Ну Вам - спасибо за него - я его повыравнивал, поточил, посмотрел в микроскоп - получил кайф определенный.Брусок белый-красивый.Сам бы я его - не купил- к тому времени - я уже понял - всё точится без проблем веневцами-наждачкой, и кожей с пастой.
A.V.X.1960
Где то - лежит.
Если не в лом, отправьте его мне за мой счёт.
Хочу с ним ещё поупражняться) Тем более что появилась возможность результаты в Заточном выложить. При Коле Ке мне это делать запрещалось)
A.V.X.1960У меня есть веневские бруски .
Веневские бруски - форева!
Немного юмора на Новый год)
StrayklЯ его - поищу. Найду - вышлю. Если его не найду - я Вам вышлю байкалит от Жени Лукаса - тоже будет интересно поточить - я уже поточил. наигрался. В прочем - даже, если найду этот брусок(что то давно он мне не попадался на глаза) - то вышлю вам -два бруска - хрен бруску байкалиту лежать зря. Тем более - Жени Лукаса - уже нет в живых. А брусок - есть. Вы поточите - напишите свое мнение. Будет память о Жене Лукасе.Мне не кому передать все свои бруски - у моих детей - совершенно другие интересы. Им даже мои точилки из бронзы - не нужны! 😀Руками - точат! 😀Если не в лом, отправьте его мне за мой счёт.
Хочу с ним ещё поупражняться) Тем более что появилась возможность результаты в Заточном выложить. При Коле Ке мне это делать запрещалось)
Мир вам всем 😊
ilia - -Присоеденяюсь!Всех с Праздником!
Всех с праздником, Рождеством Христовым!!!!
Мир вам всем
Затем собственно БРИЗ. Гонял минут 10. Волос отрезать не смог. С Борайдом это получается легко.
На камне шлама нет. Протираешь кромку солфеткой, следов нет
После каждых пару проходов, протирал солфеткой. Чернота явно выраженная) Камень точит.
Завершил веневцем 3/2. Лазер)
А то уже за...ли достаточное количество тем.
Понимаю, то что здесь разрешено все, но не до такой же степени.
День сурка.
каждый раз в баталиях одни и те же лица. Давно уже проверено на практике, каков будет результат, но
каждый раз все равно все начинается сначала.
Не понятен смысл.
"Настолько пофиг, что не могу молчать"?
Настолько все плохо, что лишь примитивное общение на уровне рефлексов может занять внутреннюю пустоту?
Уверен, что нет.
Не ограничивайте себя в творчестве, пожалуйста 😊
С уважением.
Нежелательный контент лишь растет и я бы сказал, что это следствие.
Мотивационная часть выраженная в подобном роде сработала бы, будь то "начальник - подчиненный" или подобного рода отношения со строгими обязательствами, а тут лишь вызывает лишь обратный эффект и отчуждение.
Все же положительного подкрепления я ни разу не видел в работе модератора.
А расти и прочее должен не только модератор.
А что держит на ганзе, кстати?
=====
В любом месте порядок навести - как два байта переслать. Было бы желание. Причём заметьте, не тупо банить проштрафившихся, а реально порядок сделать. Что б на конфу приятно заходить было.
AVX1960, выпил - не подходи к компьютеру.
basp07
Саш, если помнишь, то и Николай его тему с полгодика у себя держал.
))) Во во, а таких как ты он банил. До сих пор тебя колбасит)
А вот углы при заточке на Апексе ты так и не научился выставлять
Как-бы пример ,может и не совсем корректный :
Франция выпускает некоторые сыры ,которые хмм пахнут старыми носками ))
Кто-то ведь такой сыр покупает ...
В барахолке полно разных абразивов-не понравился один ,можно взять другой .
Это так -призыв к дружелюбию ...
Вообще не хватает ещё баттла про китаепром и МБШ ))
В контексте заточного раздела .
Будет совсем весело ,а то всегда одно и тоже :
А алмазы,а риски ,а то дорогонах и сам дурак ))
Креатив нужен во флудильной теме .
Покупай МБШ и будет тебе баттл. На пиво зарубимся. Буду в Германии, проставишся))
Китайский кухоннег это скучно ((
Складники у них интересные бывают.
Точил намедни Ф95 от КевинаславьсянашегоДжона.
s35vn .
Вобщем странно,что Борайд Т2 400 тянет на ней больший заусенец,чем Венев 20/14.
И такое бывает по другим железкам тоже иногда.
alex-ice
Вобщем странно,что Борайд Т2 400 тянет на ней больший заусенец,чем Венев 20/14.
.
А с чего алмаз должен заусенец «тянуть»? Алмаз он больше режет. И лучше чем любой Борайд.
Давить не надо. И все. И все)
А если заусенца не хочешь, бери БРИЗ. Он и не режет и не тянет)))
StrayklА с чего алмаз должен заусенец 'тянуть'? Алмаз он больше режет. И лучше чем любой Борайд.
Давить не надо. И все. И все)
А если заусенца не хочешь, бери БРИЗ. Он и не режет и не тянет)))
Шуточки про бриз подъехали)
У меня по нему мейнстримное имхо - бриз камень для качественной зачистки рисок на бритвах после м14-м10.
Вот это прям его задача. Ну, можно иногда кухонник финишировать.
А так я ему применения на ножах тоже как-то не нашел)
Читал на форуме что есть брусок м3 от ПЕТРОГРАДЪ - суть тот же бриз, но режет.
Потом сразу бризом 100 проходов
Кто нибудь видит изменения? Я не увидел.
Борайдом 1200 за 100 проходов снес все от Веневца
Ну и следом 100 проходов бризом тоже перекрестными движениями
Изменения вижу только в «зализанности»
Буквально по минуте с каждой стороны
Довёл на КК 1200 и приклеил на бланк
Ну и вуаля)
это же точно не провокация
это восхищение запредельное
сьабильность - признак мастерства
зато волос застругивает
вот!
из заточного вроде шас тебя пинками не выгонишь
когда количество в качество?
CrossraccoonТОгда алмазами только точить будем! 😀
1960, го в модеры
Я Колю забаню на век!Что бы не звездел!0
http://www.megalyrics.ru/lyric...ebie-skazal.htm
Я эту песню выучеи в 9 классе - была пластинка винил - 4 песни Добрынина на ней!Я в ВИА играл-пел-трахал!
A.V.X.1960
ТОгда алмазами только точить будем! 😀
не, мы и так почти только ими точим 😊
ну подехе можно пару раз трансом пройти на финише?
конечно же с превеликим отвращением!
Колюню не надо банить, он хороший 😊
CrossraccoonНу только если слегка. не нанося рисок от этого природника грубого - если сильно точить - там кромка будет сыпаться.
ну подехе можно пару раз трансом пройти на финише?
конечно же с превеликим отвращением!Колюню не надо банить, он хороший
#1198
P.M. Ц
буит сделано!
Чтой-то казанова не на шутку разошёлся.
Удаление тем, постов, баны неугодых.
В общем от чего ушли, к тому и вернулись.
LyapaDara
Я думаю, пара ссылок никак не нарушит правил этой темы.
Чтой-то казанова не на шутку разошёлся.
Удаление тем, постов, баны неугодых.
В общем от чего ушли, к тому и вернулись.
Это обсуждение действий модератора, что является нарушением правил раздела.
А нарушать не позволено никому)
Emiliokazanova
В данной теме можно обсуждать всё.
Мемы,любые диалоги на свободную тему, темы последних событий.
=====
... она противоречит правилам заточного раздела.
По этому её создал я - модератор раздела, чтобы вы могли обсудить все свои вопросы которые были бы офтопом в других темах или просто пообщаться.
Это же уже обсуждалось в самом начале этой темы. Так вот эта тема была создана чтобы в других не было флуда. То есть обсуждайте любые темы без нарушений правил.
И кстати, я был против этой темы. И не из вредности) А потому что понимал, что тема создана с нарушением правил. А этого нельзя делать НИКОГДА! Это как снежный ком.
И последние «выборы» тому доказательство)
ilia
aptekar113
INeverov
Евгений_Е
а помоему хорошие кандидатыДа, кандидаты хорошие. От себя предлагаю дополнить
ilia
aptekar113
INeverov
Евгений_Е
LyapaDara. Может ещё кто то дополнит.
С уважением, Владимир
Шахимат
От себя предлагаю дополнить
LyapaDara. Может ещё кто то дополнит.
С уважением, Владимир
+100500. Да, кстати, рекомендация Ярослава - ivan-3 тоже очень достойный кандидат. Квалифицированный, адекватный, пользующийся заслуженным уважением.
Да, кстати, рекомендация Ярослава - ivan-3 тоже очень достойный кандидат.Поддержу!
Вот только почему рассматриваем кандидатов во "флудилке"?
Не получится ли потом, что это не зачёт?!
ivan-3 поддержу, отторжения не вызывает, корректен адекватен)
EmiliokazanovaLyapaDara
ilia
aptekar113
INeverov
Евгений_Е
Ivan-3
aptekar113
Евгений_Е
Так честнее будет по приоритетам форумчан?
Это моё личное мнение.
------
Критикуя - предлагай!
Новосибирск.
Emiliokazanovailia - aptekar113 - INeverov - Евгений_Е + Ivan-3
Уже все предложили кандидатур, и почти с каждым я уже списался
и та барышня с носками
у aptekar113 приличный опыт модерирования и к бритвам ближе всех
OlegBel
LyapaDara
Ivan-3
aptekar113
Евгений_Е
Так честнее будет по приоритетам форумчан?
Это моё личное мнение.
Олег, мне кажется, что ты немного неправильно себе представляешь работу модератора...Она, как Я себе это представляю, заключается в поддержании функционирования форума и в честном(не знаю как точнее выразиться) поддержании порядка на форуме.
Так вот, за себя Я сейчас не говорю, но мне кажется не совсем справедливым, что ты сейчас в плане честности и доверия к указанным выше людям( а модерация заключается скорее в этом, чем в опыте заточки или каких-либо других заслугах перед форумом) кого то поставил ниже, а кого то выше.
Лично Я не считаю, что Евгений Е например, заслуживает меньше доверия, чем остальные участники из твоего списка.
И это тоже мое личное мнение.
ilia - -Модерирование именно Заточного раздела подразумевает то что нужно разбираться в заточном, а не вязании носков, Илья.
Олег, мне кажется, что ты немного неправильно себе представляешь работу модератора
Ты сам предвзят немного.
ПО твоим "рекомендациям" что не должен модератор заниматься продажей - суть противоречия.
Как разбираться в теме и не опробовать кучу камней? А их еще на что то и купить нужно, камни то. И что? не продавать.
Илья ну взгляни на заточной, кто может грамотно в теме то разобраться.
OlegBel
Модерирование именно Заточного раздела подразумевает то что нужно разбираться в заточном, а не вязании носков...
Именно.
Модерация - не только административная функция, но по крайней мере отчасти - и руководящая. Человек, облечённый такими полномочиями должен обладать авторитетом у тех, кто в теме. Не только как "хороший человек", но и как специалист.
А хоть в обществе потребления и становится нормой, когда административные и руководящие функции выполняют люди, ни бельмеса не смыслящие в специфике, отчего у нас такая ситуация в стране с образованием, медициной и пр., хотелось бы подобного издевательства над здравым смыслом избежать хоть где-то.
И возлагать такие функции на людей, которые в вопросе разбираются. И способны мух отличать от котлет.
И ещё хотелось бы услышать мнение самих кандидатов в модераторы. Конечно это не обязательно, но на мой взгляд желательно.
С уважением, Владимир
Шахимат
И ещё хотелось бы услышать мнение самих кандидатов в модераторы.
Да тут не мнение их нужно кмк, а хоть пару слов о том как они вообще представляют свою деятельность на этом поприще
OlegBel
Модерирование именно Заточного раздела подразумевает то что нужно разбираться в заточном, а не вязании носков, Илья.
Ты сам предвзят немного.
ПО твоим "рекомендациям" что не должен модератор заниматься продажей - суть противоречия.
Как разбираться в теме и не опробовать кучу камней? А их еще на что то и купить нужно, камни то. И что? не продавать.
Илья ну взгляни на заточной, кто может грамотно в теме то разобраться.
Мне не понятно, зачем модератору обязательно разбираться в заточке(на мой взгляд, он обязательно должен разбираться в правилах форума(ветви, которую он модерирует).Вот, к примеру, что пишет википедия:
https://ru.wikipedia.org/wiki/...%82%D0%BE%D1%80
И раз уж ты упомянул финансовую сторону вопроса, то на мой взгляд модератор должен заниматься модерацией, а не коммерцией!!!(Я не говорю, что модератор не может изредка продать пару камней.Но он не должен иметь постоянной темы продаж, ибо она в какой то момент вполне может стать важнее модераторства или даже его целью...).
И исходя из твоего предыдущего поста может показаться, что модерация-это какой то дар свыше, а это (на мой взгляд) - работа. При том еще не факт, что благодарная.Вот взгляни к примеру на Николая Коршенина(не буду сейчас говорить о его личных качествах).Может немного преувеличу, но тем не менее-оплевали и выкинули из раздела(почти никто даже и спасибо сказал).А он все же кое что сделал для раздела.(Даже если и в своем вИдении).
ilia - -
работу модератора...Она, как Я себе это представляю, заключается в поддержании функционирования форума и в честном(не знаю как точнее выразиться) поддержании порядка на форуме.
вот и всё что нужно, вовремя прикрывать темы, раздавать предупреждения и разбирать жалобы, а если вопрос требует разбирающегося, то спросит у спецов
главное ничего не удалять!
для такой работы не надо быть спецом и хорошо быть не спецом и не знакомым с форумчанами - будет непредвзятое мнение, нарушил = нах!
а если как раньше будет - братушкам преференции, корысть, и всё что не нарвится в чистую удалено, то никакой разницы как зовут этого мУдератора нет
Straykl
И кто прав или не прав в спорах решается участниками, а не модератором
тоже важно! только в таких моментах допускать некоторую горячность как нормальность, а не нарушение
Ineverov
Lyapadara
Обсуждать больше нечего
oldTor
Модерация - не только административная функция, но по крайней мере отчасти - и руководящая. Человек, облечённый такими полномочиями должен обладать авторитетом у тех, кто в теме. Не только как "хороший человек", но и как специалист.
А хоть в обществе потребления и становится нормой, когда административные и руководящие функции выполняют люди, ни бельмеса не смыслящие в специфике, отчего у нас такая ситуация в стране с образованием, медициной и пр., хотелось бы подобного издевательства над здравым смыслом избежать хоть где-то.
И возлагать такие функции на людей, которые в вопросе разбираются. И способны мух отличать от котлет.
Человек, хорошо разбирающийся в теме,может быть(не обязательно) предвзят к кому или чему-либо.Я не хочу сказать что это плохо, если модератор в теме, но на мой взгляд это всего лишь дополнение. А человек, вяжущий носки, не обремененный дружбой или враждой с кем то будет не предвзято следить за соблюдением правил ветки(если конечно захочет этого).
Большинство из списка отказались, в данный момент готовыТо есть это два кандидата, за которых можно голосовать?
Ineverov
Lyapadara
Обсуждать больше нечего
EmiliokazanovaТогда чего ждать, оба кандидата согласны и поддерживаются форумчанами.
Большинство из списка отказались, в данный момент готовы
Ineverov
Lyapadara
Правда в заточном много не соответствия с самим понятием заточки, вот тут то и помогут, Вам Валентин, действительные спецы. Чтоб зерна от плевел....
Именно взаимопомощь модераторов и наведёт порядок. А то как у Крылова.
------
Критикуя - предлагай!
Новосибирск.
oldTorИменно.
Модерация - не только административная функция, но по крайней мере отчасти - и руководящая. Человек, облечённый такими полномочиями должен обладать авторитетом у тех, кто в теме. Не только как "хороший человек", но и как специалист.
А хоть в обществе потребления и становится нормой, когда административные и руководящие функции выполняют люди, ни бельмеса не смыслящие в специфике, отчего у нас такая ситуация в стране с образованием, медициной и пр., хотелось бы подобного издевательства над здравым смыслом избежать хоть где-то.
И возлагать такие функции на людей, которые в вопросе разбираются. И способны мух отличать от котлет.
раз уж пошла такая пьянка то в специализированном разделе модератор может быть 2-х видов:
Технический
Продвигающий специфику (кривое название)
Технический может вообще ничего не понимать в специализации раздела, но не допускать переходы на личности, откровенных флудеров, следить за размещением тем (те же продажные темы - написано в барахолку, идут в барахолку) и т.д.
Продвигающий специфику может искать что то новое для раздела (если хочет и есть время) ну или отсеивать совсем уж лютый бред типа а давайте заточим рекса на пластилиновом притире с пластиковыми молотыми бусами (и встьавлять эту идею в каждую тему)
так что чем вас (не конкретно oldTor, а вообще общий плач прошел по форуму) девушка вяжущая носки не устраивает в контексте того что оставшиеся 2 модера что то в заточке знают, не понимаю 😊 если у человека есть время и он в рамках правил готов следить за чистотой раздела дазарадивсевышнего
Вот в этом и есть проблема. Возьмём девочку - будем ходить по струнке. Шаг вправо, шаг влево - расстрел бан. Свободы на форуме не будет никакой. Мало того, иной раз в спорах появляются какие-то мысли, идеи, высказывания, которые просто так ни за что не появятся. Но девочка с носочками не разбираясь в вопросе просто удалит всё подряд. То есть она своего рода антибиотик - действует эффективно, но вместе с вредными бактериями высказываниями уничтожает и нужные.
Заточной раздел - это не свод инструкций. Вернее не только он. Это ещё и творчество. Новые идеи. Развитие. Ни одна девочка со стороны этого регулировать не сможет.
LyapaDara
Для того, что бы девочка с носочками ориентировалась придётся написать кучу правил для заточного. Понимаете?
Вот в этом и есть проблема. Возьмём девочку - будем ходить по струнке. Шаг вправо, шаг влево -расстрелбан. Свободы на форуме не будет никакой.
Извините, ну вот не согласен. Форум это общение, пресекать наезды ты кто *** такой ***** ***** **** ----- и чистить откровенный мусор из серии ЭТОСАМАЯЛУЧШАЯТЕМАHHOTSEXY способен любой взрослый человек хоть сколько то сидящий на форумах.
просто все действующие модераторы собираются обсуждают предел компетенций каждого. При перегибах палки корректируют, саморегуляция вещь естественная в природе )
P.S. вот если технический модератор останется савсэм адын - тогда да может быть именно та ситуация которую вы описали. Но понимаете когда модератор один, такая ситуация будет всегда. Тот же Николай прекрасно разбирается в заточке, как тут со свободой было ? 😊
Если бы можно было посадить девочку четвёртым модератором, тогда да, тогда пусть сидит и строго выполняет, что ей наказали. Но вроде был разговор, что есть ограничения по количеству модераторов.
upd
Да и местных кандидатур достаточно, что бы не брать девочку.
а насчет четвертого - вот положа руку на сердце вы всерьез считаете что тут такое кол-во нового контента и сообщений что два специализированных модератора не справятся с сортировкой, а три в самый раз?
upd. а местные не особо и хотят 😊 90% предложенных в отказ ушли 😊
upd2. что то я в интересном положении оказался 😊 на форумах я в основном не пишу но т.к. идея ввести человека со стороны чтоб новым взглядом на текущий бардак посмотрел мне нравится, внезапно защищаю понимаешь неизвестную девочку 😊
LyapaDaraчто за женоненавистничество? главное не девочка, а человек со стороны, ни с кем тут не связанный и не помазанный
Местные-то всяко лучше справятся, чем девочка.
Свою позицию объяснил выше.
basp07Это понятно, что для тебя шибко разбираться и делать выводы из сотворенного- это тяжеловато,но как ты себе представляешь определение правоты между участниками самим участниками?
Страницу назад ты был так усерден, не сдавайся.
)))) А вот пример упоротого тролля. И 90% срачей из за таких вот и происходит)
basp07
ЧТО это не только глупо, но и вредно здесь.
)))) А вот если я спрошу- ты кто такой, чтобы так разговаривать, то начнётся срач)
Поэтому я не буду оценивать твою глупость, а поступлю по правилам форума - нажму на треугольник)))
И вот тут мы и посмотрим, кто срач разводит, а кто с ним борется или не борется)))
StrayklЕсли Вы такой уж "правильный", то освежите в памяти "Правила поведения на форуме", а именно пункты правил 2.4 и 2.5.
Поэтому я не буду оценивать твою глупость, а поступлю по правилам форума - нажму на треугольник)))
Прежде чем пенять на другого, нужно самому придерживаться правил.
Понимаю что так станет совсем грустно, если не нарушать, но спокойнее.
Соблюдать правила сложно, и тут вспоминается Булгаков.
"- Вот всё у вас как на параде. Салфетку - туда, галстук - сюда. Да 'извините', да 'пожалуйста-мерси'. А так, чтобы по-настоящему, - это нет. Мучаете сами себя, как при царском режиме."
yemz
Если Вы такой уж "правильный", то освежите в памяти "Правила поведения на форуме", а именно пункты правил 2.4 и 2.5.
Прежде чем пенять на другого, нужно самому придерживаться правил.
Понимаю что так станет совсем грустно, если не нарушать, но спокойнее.Соблюдать правила сложно, и тут вспоминается Булгаков.
"- Вот всё у вас как на параде. Салфетку - туда, галстук - сюда. Да 'извините', да 'пожалуйста-мерси'. А так, чтобы по-настоящему, - это нет. Мучаете сами себя, как при царском режиме."
А вы мне покажите чем конкретно в данном случае я нарушил правила форума?
StrayklИзвольте.
А вы мне покажите чем конкретно в данном случае я нарушил правила форума?
Это пример Ваших слов только на этой странице и в этой теме.
Straykl
Поэтому я не буду оценивать твою глупость
Straykl
)))) А вот пример упоротого тролля.
Alex LastДа помолчите же вы хоть немного, хоть недельку, хоть месяцок, насколько же легче станет всем присутствующим! И правила этим вы точно не нарушите.
То же касается, впрочем, и вашего оппонента (basp07). Вам же сказать совершенно нечего, у вас просто болезнь такая - недержание речи. Чисто младенческая. P.S. под младенчеством я понимаю не возраст, а состояние мозга.
)))) Вы сами сможете посчитать сколько пунктов правил вы сейчас нарушили?
oldTor
Я вообще не понимаю, почему Straykl-а всё никак не забанят пожизненно.
Столько бессмысленных, сорных, хамских, идиотских и провокационных постов, как от него - наверное ещё ни от кого не было лет за 10 существования раздела.
Полностью согласен,ПОЖИЗНЕННО!
И попробуйте посчитать количество хамских постов моего оппонента в мою сторону прежде чем я назвал его троллем.
А про глупость вообще не понятно) Он назвал мое поведение глупым, а я сказал что не буду в ответ оценивать его глупость, а нажму на треугольник) В чем нарушение?
oldTor
Я вообще не понимаю, почему Straykl-а всё никак не забанят пожизненно.
Столько бессмысленных, сорных, хамских, идиотских и провокационных постов, как от него - наверное ещё ни от кого не было лет за 10 существования раздела.
))) А вот сколько нарушений в этом одном посте?
Предлагаю создать Верхнюю палату представителей раздела, предназначенную для разрешения подобных редких, но крайне противных и всласть всем надоевших вопросов, с которыми рядовой модератор из новоизбранных может просто не захотеть заниматься, побоявшись упреков в жестокости.
Эта Верхняя палата не обязана выполнять повседневных модераторских работ, чего-то там смотреть, проверять, и так далее. Но в случае возникновения проблемы "без бана навсегда уже просто никак" именно к ним следует обращаться, и после их внутреннего (без огласки) голосования опубликованное решение будет считаться обязательных (оправдательным) для жестких модераторских решений.
Человек семь лучших из нас полагаю найдем без проблем 😛
(прошу не думать ни секунды что я, как относительный новичок, на что то претендую сам, я предлагаю уважаемых людей. Которых все мы знаем)
А хорошо то как может стать... ой-вей!...
basp07
так как люди- они "добрые".
))) Они в первую очередь умные
Alex LastНе вариант..
Предлагаю создать Верхнюю палату представителей раздела, предназначенную для разрешения подобных редких, но крайне противных и всласть всем надоевших вопросов, с которыми рядовой модератор из новоизбранных может просто не захотеть заниматься, побоявшись упреков в жестокости.
Тут из одной Верхней палаты ( Совфеда)- одного давеча вывели. Под конвоем.
А ведь Верхний был человек, избранный. Для дел великих и полезных, даже справедливых.
Говорят- убивец и казнокрад.. Говорят. Пока два месяца ареста, ну и следствие, на всю катуху.
??
basp07
не в составе комиссии, как хочет товарищ, а как в голосовалке, сообща
Тогда это получится точнехонько то, чему нас учил великий "гений" ровнехонько сто лет тому: "каждая кухарка должна иметь право управлять государством!"
Результат подобного учения налицо, великолепная страна превращена в неизвестно что.
Ник Николс
Тут из одной Верхней палаты ( Совфеда)- одного давеча вывели. Под конвоем. А ведь Верхний был человек, избранный.
Не путайте Божий дар с тем, что получается на выходе после его переваривания. Всем нам прекрасно известно, что 100% ваших "совфедов", точно так же как и наших, впрочем - чистое ворье, разница только в калибре. НО я вам говорю не про политику, а про заточку. И про конкретных людей, которые вполне достойны уважения и доверия. Вполне, без оговорок.
Alex LastУжасс.
Всем нам прекрасно известно, что 100% ваших "совфедов", точно так же как и наших, впрочем - чистое ворье, разница только в калибре
Как же трудно Матвиенке-модератору там..
Alex LastПеред вами нагляднейший пример. Свежак.. Даже еще на переваренный))
вполне достойны уважения и доверия.
Икона заточного, уважаемый и вполне наделенный всезаточным доверием еще 2-3 года назад- Николай К разгромно проиграл голосование. Причем- абсолютно не подковерное, а открытое. Причем, появилась масса комментариев по его прошлой работе и не все они были рукоплескательные.
Поэтому еще раз- спорно все в этом мире и не однозначно.
Ну, да не суть важно.
Не буду мешать флудить.))
StrayklОтнюдь.
Yemz, а вы только мои посты читаете?
И мой ник пишется с маленькой буквы "y", не нужно преувеличивать.
StrayklДаже пробовать не стану.
И попробуйте посчитать количество хамских постов моего оппонента в мою сторону прежде чем я назвал его троллем.
Дело не в том кто и кого первым оскорбил и сколько раз, за этим я не слежу, а в том, что Вы ратуете за соблюдение правил форума и тут же их сами нарушаете.
Разницу понимаете?
StrayklЗабыл добавить про глупость.
А про глупость вообще не понятно) Он назвал мое поведение глупым
Ваш оппонент говорил не про Ваше поведение, а про советы.
Не валите всё в кучу, и читайте внимательно, а не по диагонали.
Можно ещё и про вредность упомянуть, в том сообщении это было.
basp07Это будет зависеть от Админа
Только надолго не откладывайте выборы.
Emiliokazanova
Это будет зависеть от Админа
А реагирование на треугольники от кого зависит?
StrayklА реагирование на треугольники от кого зависит?
кто больше хочет увидеть что ты напишешь на этот раз
Ник Николс
Икона заточного, уважаемый и вполне наделенный всезаточным доверием еще 2-3 года назад- Николай К разгромно проиграл голосование. Причем- абсолютно не подковерное, а открытое. Причем, появилась масса комментариев по его прошлой работе и не все они были рукоплескательные.
Поэтому еще раз- спорно все в этом мире и не однозначно.
Учился я на юрфаке и была у нас дисциплина на 1 курсе, в далеком 1994 году, "Естественные науки". Преподавал ее профессор с физмата.
Первое, что он сделал на лекции, устроил голосование, с предисловием: вот демократия, голосование, воля народа, в общем вас учат "Vox populi vox Dei"..
А давайте вспомним и проверим "Правило буравчика" и спросим у вас, первокурсников, в какую сторону вращается "буравчик", по или против часовой стрелки? и по этому поводу проголосуем..
Естественно, гуманитарии, которые готовились к сдаче экзаменов далеко не по физике, не вспомнили, и "буравчик", согласно большинству голосов, а их было больше 110, завращался по часовой стрелке.
Так и с Н.Коршениным... ничего это голосование не значит. Кто-то был необъективен, кто-то вспомнил прошлые обиды, кто-то, вообще Николая не застал и проголосовал основываясь на мнении "громких" форумчан, кто-то против диктатуры по жизни и т.д.
Объективная оценка деятельности (в нашем случае Н.Коршенина) не дается большинством голосов и может только говорить о настроении масс которые подвержены ораторам и другим влияниям.
Объективной оценки вклада Н.Коршенина в развитие "Заточного" прошедшее голосование точно не может дать.
Субъективную оценку - сколько угодно и только на момент проведения голосования.
Вот придет кто-то другой, пройдет время и Н.Коршенин или такой как Н.Коршенин ВОЗМОЖНО станет идеалом модератора.
P.S. из объективных факторов прошедшего голосования можно отметить: сильные позиции оппозиционного Н.Коршенину блока; способность вышеуказанного блока привлечь на свою сторону голосующих; очевидно существующие проблемы Н.Коршенина с выполнением оплаченных, но не исполненных заказов, позволивших поставить под сомнение его авторитет и честное имя; и неучастие самого Н.Коршенина в обсуждении.
Emiliokazanova
с палатой хорошо придумано, я за, собрать список уважаемых людей которые коллегиально будут принимать авторитетное важное решение
А вот насчет этого - следующее предложение, а точнее, поправка к первому предложению: палата должна "самоутрястись" по составу. В этом есть два великих преимущества:
1. Не мы, а как раз сами уважаемые люди могут наиболее точно оценить степень своего доверия друг к другу. СТАВЛЮ УДАРЕНИЕ: не нашего "всешнего" доверия, включающего поголовно всех шариковых и кухарок, а именно доверия дружка к дружке.
2. И они же сами обладают достаточной квалификацией для подбора своего коллектива, причем опять таки сразу по двум причинам:
2.1. Как профессионалы, они гораздо более нас точны в оценках, зная и понимая кто из них чего на самом деле стоит.
2.2. Обладая достаточным взаимоуважением, они будут повязаны невозможностью вот так вот запросто отказаться от взаимной чести участвовать в этом конституционном суде. Неловко будет 😛 На этом уже мы их возьмем за живое просьбой активно и в то же время посильно остаться в нашем общении, ибо такая роль - это действительно взаимная честь. На полном серьезе, я не шучу.
P.S.1.
То что в данном вопросе о конституционном суде как бы нет собственно текста "конституции" - чистая и ненужная условность. Модератор работает согласно правилам. Высшая палата работает согласно совести. Важное отличие от "совета федерации", или как там этих криминалов зовут, не правда ли? 😛
P.S.2.
Инициировать этот процесс (когда и если модераторы решатся на это) просто: называем несколько безусловных имен, имен людей, широко известных как профессионалы, так и безусловно люди с наличием совести и воспитания. Например, сходу, те кого знаю и помню я: Ярослав, Евгений, yems, Олег(Botanic), сорри если кого забыл из первоочередных, я сейчас демонстрирую не избирательные предложения, а прежде всего - принцип.
Эти названные люди уже между собой (не между нами) называют дополнительные имена, не названные изначально, но также хорошие и нужные - как Ярослав (кажется) называл Илью, Ивана_3, в общем не помню точно, да и не важно это сейчас точно, потому что в этом - их выбор а не наш. Все названные люди общаются между собой, вычисляют тех, кто отказывается участвовать невзирая ни на что, оставшиеся договариваются между собой об окончательном списке. Докладывать его всему разделу не вижу никакой необходимости. Модераторов вполне достаточно для того чтобы знать эти имена.
Обращаться к Верхней палате могут только модераторы в случае явной необходимости в помощи.
Mebius13
Так и с Н.Коршениным... ничего это голосование не значит. Кто-то был необъективен, кто-то вспомнил прошлые обиды, кто-то, вообще Николая не застал и проголосовал основываясь на мнении "громких" форумчан, кто-то против диктатуры по жизни и т.д.Объективная оценка деятельности (в нашем случае Н.Коршенина) не дается большинством голосов и может только говорить о настроении масс, которые подвержены влияниям.
Полностью поддерживаю. Отнюдь не закрывая глаза на недостатки, и тем не менее.
Более того: как давно уже было установлено, порядка 80% любого коллектива не способно адекватно воспринимать текущую ситуацию и находить правильный путь решения текущих проблем. Именно поэтому большинство случаем применения так называемой "демократии" и "голосования" либо приводит к явной чуши в качестве результата, либо (гораздо чаще) просто приводит к изначально купленному результату, когда голосование производится по заранее направленной дорожке (этот случай к нашему голосованию не относится, это больше по "совфеды").
А вот правильная организация труда (на примере отрасли, в которой я работаю - IT, программирование) не включает НИКАКОЙ демократии. Мы ни за что не голосуем. У нас есть тимы, и есть тим лиды. Тимы входят в проекты, и у них есть проджект лиды. Выше стоят директора. Выше - менеджеры. И представители заказчика. Хорошая правильная ИЕРАРХИЯ менеджмента, причем по продвижению вверх возрастает степень профессионализма и ответственности. Если же это не так, происходит ломка структуры, что рано или поздно приводит к выкидке негодного звена и восстановлению структуры.
basp07
Во что же?) Вам самодержца не хватает?
Абзацем выше расписано то, каким образом следует управлять производством. Снизу и доверху. Самодержцем тут и не пахнет. Расписал бы подробнее, но не буду, раздел и тема - не о том. Оффтопик.
Alex Last
To moderator:
Предлагаю создать Верхнюю палату представителей раздела, предназначенную для разрешения подобных редких, но крайне противных и всласть всем надоевших вопросов, с которыми рядовой модератор из новоизбранных может просто не захотеть заниматься, побоявшись упреков в жестокости.
Эта Верхняя палата не обязана выполнять повседневных модераторских работ, чего-то там смотреть, проверять, и так далее. Но в случае возникновения проблемы "без бана навсегда уже просто никак" именно к ним следует обращаться, и после их внутреннего (без огласки) голосования опубликованное решение будет считаться обязательных (оправдательным) для жестких модераторских решений.
Человек семь лучших из нас полагаю найдем без проблем 😛
(прошу не думать ни секунды что я, как относительный новичок, на что то претендую сам, я предлагаю уважаемых людей. Которых все мы знаем)
Присоединяюсь, очень хорошая идея.
Не ожидал, что голосование по модерации Н.Коршенина выльется в "перемывание косточек" и обсуждение на сколько он плох. Это стало больше похоже на сведении счетов.
Выражаю Благодарность Николаю Коршенину, т.к человек сделал достаточно для раздела.
С Уважением, Владимир.
basp07
Оставлю, пожалуй, без комментариев, выделив для потомков и подожду ответ несостоявшегося кандидата.
) Что в Заточном можно ещё смешнее придумать?)
Straykl))) А вот сколько нарушений в этом одном посте?
oldTor
Я вообще не понимаю, почему Straykl-а всё никак не забанят пожизненно.
Столько бессмысленных, сорных, хамских, идиотских и провокационных постов, как от него - наверное ещё ни от кого не было лет за 10 существования раздела.
Вот сижу, смотрю... и понимаю, что в каком-то смысле Юра прав.
По-хорошему за это надо треугольник нажимать - и непредвзятый модератор, далекий от заточного дела и качающий за взаимоуважение и равноправие по конституции, в общем-то должен забанить Ярослава.
Даже не забанить - как бездействие - в общем-то преступно и неправильно.
Вот только разделу, в котором будет забанен Ярослав - грош цена - подумать только, человек создавший уникального контента чуть меньше чем уважаемый всеми Владимир Дмитриевич, сейчас по уму не должен иметь к нему права доступа))
Да и негодование Ярослава и иже с ним вытекает как раз из бездействия модераторов.
Я хочу сказать, хоть меня в очередной раз не услышат - что модерировать раздел в духе правового поля столь же несложно как и нерезультативно.
Разделу вообще не модераторы нужны.
Разделу нужен ...СЕО, в некотором смысле - человек-носитель ценностей, в духе которых развивается и осуществляет деятельность раздел - ведь по отношению к разделу именно таким человеком и был Коршенин.
Вот такого человека нехватает сейчас.
А пул модераторов вторичен, если он не преследует присущих разделу ценностей.
А некий совет - тем более.
Я вот знаю двух уважаемых людей к примеру - OldTor-а и Чингачгука, и имея представление о их позициях и ценностях в заточном деле, понимаю что к общему видению в заточке они никогда не придут.
Люди достойные чтобы их мнение было услышанным, определенно. Но будет ли возможно сближение их позиций по тому или иному вопросу - здесь и не ответишь вовсе. Так зачем их занимать излишним обязательством участия в каких-то советах? Какая в этом для них и для раздела ценность?
Тогда это получится точнехонько то, чему нас учил великий "гений" ровнехонько сто лет тому: "каждая кухарка должна иметь право управлять государством!""Мы не утописты. Мы знаем, что любой чернорабочий и любая кухарка не способны сейчас же вступить в управление государством". В.И.Ленин Полное собрание сочинений, издание 5е, том 34, стр.315.
Результат подобного учения налицо, великолепная страна превращена в неизвестно что.
Если Вы дадите ссылку на источник:"каждая кухарка должна иметь право управлять государством!", буду Вам очень признателен.
Владимир Маяковский. Полное собрание сочинений в тринадцати томах.
Том шестой. 1924
А вот Вы подозреваетесь в троллизме и не уважении. И вскоре от избранного высшего совета избранных огребете выжное решение в виде вечного бана)))
chingachgook
Если Вы дадите ссылку на источник:"каждая кухарка должна иметь право управлять государством!", буду Вам очень признателен
Даю ссылкy 😊
"Интеллектуальные силы рабочих и крестьян растут и крепнут в борьбе за свержение буржуазии и её пособников, интеллигентиков, лакеев капитала, мнящих себя мозгом нации. На деле это не мозг, а говно"
Письмо А. М. Горькому, отправленное 15 сентября 1919 года в Петроград.
Даю ссылку 😊
Пропаганда в стиле фильмов "Свинарка и пастух".
Признаю, что проверив инет, нашел, что именно то что я написал про кухарок, эта сволочь не говорила. Вот только разрушение великой страны начала именно она. Лучше бы уж было наоборот.
------
Вы лучше прокомментируйте другое, более для нас реальное.
Вот, например, даже имея (возможно) разные позиции и ценности в заточном деле с OldTor, смогли бы вы разделить с ним согласие по поводу соблюдения дисциплины в заточном разделе в из ряда вон выходящих случаях? Раз уж вас помянули по этому поводу - действительно интересно.
Три консула и избранный при них Сенат уважаемых граждан Рима 😊 с трудом представляю как это у вас работать будет 😊 но наблюдать интересно.
P.S. не плодите вы лишних сущностей начните с малого, пусть модераторский состав обновленный поработает )
Нужна поправка на репутацию/вес участника.
Если, например, уйдет Ярослав, потеряют все (практически).
Волнорезом быть легко, пользу занести сложнее.
Способности есть, странная такая (оп)позиция для взрослого мужика (straykl).
Вот флудилка - норм тема для просто букв, а раздел нет.
Sadn
Мысли вслух.
Нужна поправка на репутацию/вес участника.
Как минимум выражу положительное мнение к вашей мысли.
basp07
Молоды значит вы и зелены, что так смело раскидываетесь эпитетами- берите пример с американцев,у которых и в мыслях нет марать перед кем-то свою историю.
Так я бы с удовольствием взял с них пример! Им то марать особо - нечего! И скрывать нечего. А мы все время все скрываем. Ибо - замарано. В отличие от них.
И еще почему я готов брать с них пример - потому что это я работаю на них, а не они на меня. И хорошо ведь платят - умеют ценить хороший труд. В отличие от наших, на которых я проработал начальные десятилетия своей трудовой жизни. И дети мои хочу чтобы жили там, потому что тут - не жизнь, мы давно превратили ее в выживание.
Что же касается моей молодости, то уж извините, это не я, а вы в профиле свой день рождения скрываете. Во мной как раз все ясно - начинал еще при Хрущеве, начинал с октябренка. Когда в старшем классе школы предложили пост первого секретаря комсомола школы с перспективой дальнейшего роста (при моих честно заработанных учебой а не денежкой 100% пятерках) в МГУ - отказался. На вопрос понимаю ли, чем мне такой отказ чреват, сказал, что понимаю, но ничего сделать не могу. Это вам по поводу эпитетов и истории.
Alex Last
В отличие от наших
))) Это форум, для общения по интересам.
Какие «наши - выши», какие «высшие советы»? Але, вагон отходит)))
StrayklА первое сообщение в теме прочитать лень?
))) Это форум, для общения по интересам.Какие 'наши - выши', какие 'высшие советы'? Але, вагон отходит)))
Тогда процитирую.
"В данной теме можно обсуждать всё."
P.S.
Вагон на платформе, можно перекурить.
Alex LastЗамечательное понятие.))
Высшая палата работает согласно совести
Было у нас , значит, АЖ две партии.
Одну прям так и называли " ум, честь и совесть нашей эпохи"- КПСС.
Самые совестливые из этой партии так построили свою работу на основании понимания своей совести, что аж головы полетели, в 30е.. Натурально..
Солженицын взроптнул.. Так и ему бан выписали.
Растропович и Сахаров подтвердят.. )
Ну а про Едро у кого нибудь есть что актуальное, совестливое?.
Или у Милонова с Яровой спрашивать нужно? Они же не бессовестные, так ведь?
Совесть..
Хорошая "оценочная и правоприменительная" категория.
В условиях отдельно выстроенной судебной системы.. И при наличии Конституционного Суда.. Натурально.
))
Что Николай мешает..
Но Николая в разделе уже года три как нет - хз, чем мешает - наплыва из холодняка или еще откуда-то не видно.
Та масса, что зовет заточной "задрочным" - да не суть как - очевидно, им есть, что сказать. Это отлично. Очевидно, где-то есть места, где они себя реализовали. Вот не видел, где.
Что есть вне заточного?
От chingachgook вижу ветку - хорошо, но вроде как и здесь все норм: тема там, тема тут - живы-здоровы.
В холодняке - тема про остроту, где уже и армию обсудили и прочую дребедень - нет, вы серьёзно?
Ну, пускай, будет. Пускай, там и остаётся. Место есть, общаться можно - все норм.
Точилочники - на rusknife сидят - вполне разумно. Про заточку там ничего толкового нет.
А больше и нет ничего.
(бритвы не затрагиваю, потому как не в теме.. но и по ним есть отдельная ветка в холодняке, не бог весть какая живая)
Так что, по поводу "жесткие порядки не дают слова сказать" - как-то притянуто за уши.
Модерирование постов с изменением, удалением вне правил и пр. - это не затрагиваю - это другое.
------
Неужто вне задрочного раздела ганзы жизни о заточке нет? Просто народ сидит и пухнет в воздержании от общения по заточке?
В общем был бы рад посмотреть на живую активность по заточке, где жестокие модера задрочного не нагибают простых и незатейливых практикантов-заточников, и все в таком духе 😊
BotanicВ общем был бы рад посмотреть на живую активность по заточке, где жестокие модера задрочного не нагибают простых и незатейливых практикантов-заточников, и все в таком духе 😊
Не может быть «живой активности» в библиотеке. Там все должно быть тихо чинно благородно.
Надо вернуть Заточному формат форума. Формат Ганзы) И всего то для этого надо удалить две первые темы. Надуманные правила и резервацию для новичков. Ну а любителям библиотек ходить в библиотеки)
Можно искать проблемы, а можно искать решения.
Хотелось бы иметь примеры того, к чему люди собираются стремиться.
Тобишь, типо опроса\темы для беседы:
1. Какие форумы по заточке в рамках модерирования\общения близки к идеалу?
2. Что в них вам не хватает\не нравится?
3. Если ганза такая плохая, то что вас тут держит?
- знакомые? а их тут что держит?
- барахолка? ну, кого она тут не держит 😊
- вторичные рефлексы\привычка?
- "люблю бодрящий запах горящего напалма по утрам"?
---- почему напалм должен быть именно в заточной ветке и не может быть в холодняке и пр.?
- ... ?
------
Желательно русскоязычных. Именно форумы, а не каналы youtube, блоги и т.д.
Спасибо 😊
Начну с себя:
меня больше всего радует "гестапо" myabrasive, потому как общение и развитие идет в рамках моего понимания:
есть коллектив (коллектив, это когда люди помогают друг другу и делают что-то сообща),
есть строгий порядок и очень мало лишнего (контролируемое количество).
Живое общение - личка, почта, вживую - итоги на форум.
На ганзе "лишнего" не контролируемое количество.
Коллектива потому нет. Активистов выявить нетрудно, а вот, скажем, выделить, кто именно в заточном обитает и кого разумно допустить к голосованию - ха.
Держит барахолка и привычка. Общения хватает, потому как спорить не имею необходимости и кто что изменил - быстро теряет смысл.
Еще замечу, как бы ни обижали новичков - вне ганзы их крайне мало. Да и на ганзе их не столь уж много, да и спрашивают одно и то же.
-----
Да, если вдруг по столярке - то вспомню про woodtools, разумеется.
Не могу припомнить, чтобы там что-то мне не нравилось.
BotanicОни не могут НЕ спрашивать иначе.
да и спрашивают одно и то же.
То, что здешним контингентом пройдено и позабыто, те подводные камни, которые ими уже ощупаны и пройдены- для новичка это первые робкие шаги..
Я мне действительно удивительно, почему находятся те, кто РЯВКАЕТ на них- " пшел в поиск, некогда, не до тебя, об этом писали тыщи раз.."
Откуда это берется?
Да, в поиске есть, да , писали тысячи раз.
И что, до сих пор нет понимЭ, что очередной новичок задаст тот же самый первый свой, а для вас " опять одиозные вопросы, сколько можно..."?
Не будет по другому.
И спорить он будет, ошибаться он будет.. Это обычный путь познания..
------
Зайдя в библиотеку, новичок не знает расположение стеллажей с книгами..
А вот ДОБРЫЙ библиотекарь ему- в помощь..
??
+1
LyapaDara
[b]Ник Николс
+1[/B]
Не не! +100500)
мне действительно удивительно, почему находятся те, кто РЯВКАЕТ на них- " пшел в поиск, некогда, не до тебя, об этом писали тыщи раз.."пример за последние года три есть? 😊
Откуда это берется?
обращение вроде ко мне идет - можно и мои сообщения в пример привести.
... или мне идти в поиск? 😀
Просто я это очень часто слышу, что, мол,
новичков посылают,
если нету супер-пупер камня, то общаться не будут,
--- но примеров к этому никогда не приводят.
Я мне действительно удивительно, почему находятся те, кто РЯВКАЕТ на них- " пшел в поиск, некогда, не до тебя, об этом писали тыщи раз.."Мне кажется Вы правы и в то же время не правы. Если приходит новичок, к коим отношу и себя, сначала ищет, что его интересует, бывает,что не находит и после этого спрашивает это одно. И как правило получает вменяемые, а иногда и очень подробные до нюансов ответы. Иногда же задаётся вопрос,чуть ли не с требованием - ну ка быстро ответ! Даже не попытавшись предварительно поискать уже в написанном... И реакция на такие вопросы соответственная.
Откуда это берется?
По термину "задрочной". Сказать это могут от лени, для кого "вжик,вжик и Вася" предел "пачканья" рук и работы головой. Не понимания интереса и желания роста именно для себя как заточника. И наверно элементарная зависть от неумения повторить классные результаты.
С уважением, Владимир
BotanicКак минимум в Правилах от Николая К..
пример за последние года три есть?
"задавая вопросы в разделе, старайтесь
1) не повторяться
на форуме есть поиск, а в разделе указатель на темы
проверьте не задавали ли кто-то этот-же вопрос раньше
откровенные дубли будут удаляться
2) не сваливать в одну кучу сразу много вопросов
никому не интересно читать такие ветки
поэтому они будут со временем удаляться"
---------
И это от человека ( да и речь не только о нем..), который так же начинал с новичка , прошел тот же самый путь, доходя где-то до каких то познаний сам, а то и спрашивая у более искушенных.. И ведь ему отвечали? И сидела здесь НЯНЬКА , покойный Дмитрич.. Который старался отвечать.. Иногда и ошибаясь.. Иногда обижаясь на указанные несоответствия и заблуждения. но он НИКОГДА, что подтвердят ВСЕ- не ограничивал спрашивающего в ПРАВЕ на вопрос.. Любой..
------
Ну а по конкретным ответам " это уже было, идите в поиск"- ужели нет?
BotanicОлег,Вы сделали мой день 😊
- "люблю бодрящий запах горящего напалма по утрам"?
BotanicМеня тоже радует,особенно учитывая,что интересные мне обзоры все реже здесь дублируются. А по поводу начинающих-мне бы было сложновато в Вашей рафинированной библиотеке. У меня в начале не было никаких векторов и вся информация была сплошной кучей. В связи с этим очень помогали "срачи",но раньше это все было в рамках открытых тем,просто эмоционально,а не так как сейчас-на несколько страниц эмоций,толика полезной информации(если вообще есть).
радует "гестапо" myabrasive
Ты-то всегда отвечаешь, если попросят вежливо.
Это высказывание про общую ситуацию.
да, давайте стрематься от того, насколько стремно вместе представляем себе будущее раздела 😀
Давайте поддерживать древние слухи, что на ганзе новичков принято посылать на юг сразу и безвозмездно. И прочая. Это ведь так продуктивно 😀
Проще понять на примерах - потому и вопросы выше разместил.
А то "живое общение" как-то существует абстрактно, размыто, у каждого своё и каждый говорит о своём живом общении 😊
Обсуждение вокруг, да около мне, увы, ничего не даёт. А вот на примерах бы, что описал в вопросах - было бы все здорово и замечательно.
мне бы было сложновато в Вашей рафинированной библиотекеесли возникает вопрос - я изменяю структуру оглавления, чтобы вопрос было легче найти. Ради этого уделял время темам с вопросами новичков.
Если у кого возникала критика по сложности восприятия того или иного блока - я упрощал.. в теории.. а на практике.. Я больше не собираюсь ничего менять, так что не буду ругаться по этому поводу.
Кто в заточном является действующим ГУРУ по заточке алмазами?
Есть такой? В поиске посмотрел- не увидел..
?
Ник Николс:
А вот у меня вопрос.. КакбЭ, представим что от новичка..
Кто в заточном является действующим ГУРУ по заточке алмазами?
Есть такой? В поиске посмотрел- не увидел..
?
пожалуюсь на сильно натянутые уши, но так и быть:
chingachgook, Alex.P
Встречный вопрос:
что подразумевается под "гуру"? Почему нужен именно "гуру"?
Какие вопросы вас привели к поиску именно "гуру заточки на алмазах"?
Может быть, вас интересует все же, какие алмазы лучше взять, какие нет, цели\средства\методы и пр.?
BotanicЯ не к тому,что структура сложная,а по началу нет вопроса сформированного-куда ни ткни,всюду вопросы. Как у ребенка-ему проще впитывать смотря на других,нежели готовый материал;а вот когда вопросы конкретизируются,тогда и по библиотеке интересней бродить 😛
мне бы было сложновато в Вашей рафинированной библиотекеесли возникает вопрос - я изменяю структуру оглавления
BotanicХочу открыть отдельную тему. " Вопросы к Чингачгуку и АлексуР" по заточке алмазами."
что подразумевается под "гуру"? Почему нужен именно "гуру"?
Какие вопросы вас привели к поиску именно "гуру заточки на алмазах"?
Пора создавать отдельный стеллаж в библиотеке.
??
Хочу открыть отдельную тему. " Вопросы к Чингачгуку и АлексуР" по заточке алмазами."дык, в чем проблема-то?
Пора создавать отдельный стеллаж в библиотеке.
??
BotanicЯ так думаю- это ВСЕХ новичков будет интересовать..
Может быть, вас интересует все же, какие алмазы лучше взять, какие нет, цели\средства\методы и пр.?
С одной целью- остро заточить режущий девайс.
Хотя при разговоре о новичках, хотелось бы этих новичков видеть.. но, чую, ответ будет таким же, как и на предыдущие мои вопросы - "тишина и мертвые с косами стоят".
Не суть 😊 Мы ведь хотим поддержать инициативу, да? 😊
Вот вам ссылок кучка:
Эльбор
- Эльбор? forummessage/224/90
- Заточка и доводка на эльборах http://forum.woodtools.ru/index.php?topic=75219.0
- Бруски нитрид бора forummessage/224/90
Алмазы:
- Алмазосодержащие бруски
- Реанимация гальванических алмазных брусков
- Alex.P - О заточке порошков и не только, наблюдения, фото forummessage/224/90
- Такие разные алмазы forummessage/224/90
- Заточка на алмазах http://forum.woodtools.ru/index.php?topic=31629.0
//В чём разница между алмазными камнями? - Абразивный и режущий инструмент с природными алмазами. http://forum.woodtools.ru/index.php?topic=76909.0
см. Абразивы / Разное / Абразивный и режущий инструмент с природными алмазами - Про алмазные бруски и прочие абразивные инструменты forummessage/224/90
- Полтавские алмазы потестил forummessage/224/90
- //еще есть много всякого интересного в теме про заточку порошков от Alex.P
- Недорогие алмазные хоны forummessage/224/90
- Импактные алмазные абразивы forummessage/224/90
- dmt eef forummessage/224/90
- алмазные пластины DMT под микроскопом forummessage/224/90
- Ресурс алмазов dmt forummessage/224/90
- Венёвские алмазные бруски с концентрацией 25% лучше чем 100% ? forummessage/224/90
- рекомендации по работе с венёвскими алмазными брусками forummessage/224/90
- Трещина на Веневском бруске forummessage/224/90
- Венёвский алмазный завод forummessage/224/90
- Вопросы по Веневскому Заводу Алмазного Инструмента forummessage/224/90
- остальное см. Абразивы и их особенности: Алмазы
Можно посмотреть, каких тем не хватает или какого ракурса вам хочется, оперировать материалами и т.д.
Еще есть про алмазы в теме ... где же.. пока не найду - видео по заточке якута давеча явно на алмазах было
UPD: forummessage/224/90
, что-то в новичковых темах по роликам тоже на алмазах шло...
Вопрос не конкретный, так что делюсь всем, что есть.
Те вопросы, что мне задавали или что у меня самого возникали - в теме на myabrasive (Алмазосодержащие бруски) осветил.
Straykl
Надо вернуть Заточному формат форума. Формат Ганзы) И всего то для этого надо удалить две первые темы. Надуманные правила и резервацию для новичков. Ну а любителям библиотек ходить в библиотеки)
Насколько же нужно не любить раздел, чтобы так явно призывать к его превращению в полную и при этом совершенно не управляемую спамо-флудилку! 😞
BotanicВааще нет..Ни разу.))
дык, в чем проблема-то?
Я же ГИПОТЕТИЧЕСКИ спрашивал.
Сейчас еще подожду Игоря и Сашу, как они считают..
Вот еще по роликам для новичков, на алмазах и чтоб резало
Обучение основам заточки для начинающих страница forummessage/224/20
Alex LastНасколько же нужно не любить раздел, чтобы так явно призывать к его превращению в полную и при этом совершенно не управляемую спамо-флудилку! 😞
))) Ну вот вам очередной пример. У человека не нашлось ни одного аргумента против и он переходит к надуманным обвинениям и вымыслам. И если ответить ему тем же то он начнёт обижаться ругаться ну и понеслась...
Но я все же попробую продолжить вежливо и спрошу. А не отличается ли Заточной от остальных разделов Ганзы именно двумя первыми темами?
Интересно, куда уплыли правила барахолки ножевой мастерской
forumtopics/189
раньше были.. эх..неудобно и поиском не нашел.
Тема для новичков была создана по просьбе новичков и для новичков.
Были претензии, что темы по свободному общению недостаточно, потому и сделали.
Запрета вылазить из темы для новичков не было.
Но и общепринятым является придерживаться рамок темы. На том же srp за этим следят, да и .. общепринятое.
Так что - в чем проблема?
только в этой теме новичкам уместно общаться
и только в ней можно задавать любые вопросы по заточке«
Вот это из шапки темы с новичками)
Говорите они сами напросились?
Удалить - можно. Но с моей точки зрения, как отвечающего на подобные новичковые вопросы - это будет неудобно, искать тему, чтобы отделить оффтоп и дать место для кучи только формирующихся у человека вопросов.
Честно говоря, не вижу практической проблемы - тобишь, в активности в подобных темах ни вас, ни Ник Николс не приметил. Стало быть, это опять "гипотетическая" проблема, да?
BotanicВряд ли по просьбам..))
Тема для новичков была создана по просьбе новичков и для новичков.
А что такое " тема по свободному общению"? Подрезервация?
------
Блиннннн..
Да закройте вы ДОСТУП к темам для новичков со стажем регистрации менее одного года после первого просмотра Заточного?? ( попросите Романа, он настроит СИГНАЛИЗАЦИЮ!!)
Покой "академиков" не будет нарушен.. Правда они вылезли из детородного органа далеко не " академиками"..((
?
Олег..
Я перестаю вас понимать..
(
-----
раздел должен давать знания.. Не общаться гуру меж собой, а популяризировать то, что уже наработано. Привлекая доброжелательностью и отсутствием академической сухости. С живостью и современными веяниями общения.
К вам приходят первоклашки.. Понятно, что квантовую теорию они еще не знают..
Они приходят спросить- " а дважды два- это правда четыре? А то я тут складывал и у меня получилось пять.".
------
Давайте отвлечемся..
Олег, а почему при заточке " на зерно" не виден и не ощутим заусенец на стороне РК к телу клинка??
И если изменить формулировки не составляет труда, то и сделайте это. Сделайте так, чтобы новички понимали, что именно в этой теме они наиболее оперативно получат ответы на свои самые «дурацкие» вопросы)
Straykl
У человека не нашлось ни одного аргумента против и он переходит к надуманным обвинениям и вымыслам.
Да казалось все и так безусловно понятным. Хорошо, тогда подробнее по двум пунктам.
1. Неуправляемость: призыв удалить из топа пункт с правилами раздела. Как это еще иначе понять? Правила - на месте, правила в общем то вполне приемлемые. Захотят модераторы (именно они, а не всеобщее голосование "колхоза") - улучшат.
2. Спамо-флудильность: необразованные новички норовят открывать темы на каждый свой чих, захламляя первую страницу раздела и делая неудобным даже собственно возможность ответить им. Специальная тема для всего новичкового не содержит в себе ничего обидного. Это просто - детский сад, обиталище для маленьких, где за ними обеспечен уход тех, кто не поленится с ними возиться и в сотый раз отвечать им на одинаковые вопросы. Здесь же кажется к этому призывали? К стократным ответам? Так пожалуйста, отвечайте, кто же вам мешает. Вот только не требуйте этого от всех, потому что такое поведение не может быть истребовано правилами. Если лично я не хочу отвечать в сотый раз, то и не буду.
Наличие такой темы для новичков оставляет место на первой странице раздела для более серьезных, не детсадовских тем. Для информации, достойной того, чтобы для нее были выделены эти отдельные темы. Не детсадовской информации.
А когда детишки подрастут, то сами все поймут, и перейдут из детсадика в школу. А некоторые так и не перейдут, и будут здесь до старых лет требовать права быть со всеми "равными" и скандалить, что им этого "не позволяют". Обвиняя модераторов, мастеров, "николаев" и всех прочих, указывающих им на то, что это именно они ведут себя не корректно. Как капризные дети. Это уж кому как бог дал.
Botanic)
ни Ник Николс не приметил
Я оч. непростой " новичок".))
Alex LastВащета общее собрание членов колхоза решало всегда НУЖДЫ и ВОПРОСЫ колхоза.
именно они, а не всеобщее голосование "колхоза"
Это потом УМ ЧЕСТЬ И СОВЕСТЬ узурпировало это право. Верхней своей ПАЛАТОЙ..
Не обижайтесь, ОК??.. Копните хистори , естлифчо..
А что такое " тема по свободному общению"? Подрезервация?ну, если вы так видите.. кто я такой, чтобы ограничивать фантазию художника.
С моей точки зрения: есть тема про сланцы Гусева - она про эти камни и есть.
Хочу бритвенный камень выбрать не из сланцев Гусева - другая тема.
Хочет человек не устроить бардак - о, тут тема сверху есть, "для новичков" - ограничений особо нет - пишет.
Гордость или еще чего не позволяет - "свободное общение".
Не может найти тему, а вопрос явно тематичный - пишет в свободное общение или еще где, а уж модератор помогает, если общественность протормозила и не отправила раньше.
Хочет устроить бардак - оффтопит - натыкается на неписанный (я даже правил всея ганзы найти не смог) свод правил, стандартный для всех форумов.
На любых форумах есть правила. При регистрации они показываются и т.д.
В заточном особые правила? Впервые слышу.
Что не соблюдались - да, было.
В реалиях - что там Николай написал в первом закрепленном посте, новичков не парит - они этого не читают. Исхожу из того, что там и полезная информация есть, которая не раз в прямом виде являлась ответом на задаваемые вопросы и мне приходилось это указывать.
Так что вроде как новички не в претензии.
Блиннннн..я вас и не начал - вы ни на один вопрос мой не ответили.
Да закройте вы ДОСТУП к темам для новичков со стажем регистрации менее одного года после первого просмотра Заточного?? ( попросите Романа, он настроит СИГНАЛИЗАЦИЮ!!)
Покой "академиков" не будет нарушен.. Правда они вылезли из детородного органа далеко не " академиками"..((
?Олег..
Я перестаю вас понимать..
(
К чему ваша текущая ремарка, увы, тоже не понял.
К вам приходят первоклашки.ну..как бы.. я препод, так что можно не рассказывать, наверное.
Я просил практических примеров, а не пустопорожних метафор.
Олег, а почему при заточке " на зерно" не виден и не ощутим заусенец на стороне РК к телу клинка??не хочу отдавать слишком много, не получая ничего взамен.
Напомню - я барыга, не альтруист, не гуру, не модератор.
Хотим ответ - заполняем анкету - вопросы были ранее. Текущие вопросы, как мне кажется, с этим тесно связаны.
StrayklПредлагаю СРАЗУ обязать членов конституционной Верхней Палаты ДЕЖУРИТЬ там и оперативно направлять " детсадовских новичков" к тем или иным источникам знаний либо просто кратко отвечать на и вопросы.
Сделайте так, чтобы новички понимали, что именно в этой теме они наиболее оперативно получат ответы на свои самые 'дурацкие' вопросы
??
Михалыч? Ты ЗА?
Ник Николс
Блиннннн..
Да закройте вы ДОСТУП к темам для новичков со стажем регистрации менее одного года после первого просмотра Заточного?? ( попросите Романа, он настроит СИГНАЛИЗАЦИЮ!!)
Если бы все было так просто. Многие подписчики в разных заточных темах (не на ганзе) пишут мне прямым текстом "это вам, как имеющему личное пристрастие к заточке, интересно пробовать новые камни, искать новые технологии, а я точу себе десятки лет кухонное железо на одном и том же совковом камне и мне этого вполне достаточно, не лезьте вы ко мне со своими рекомендациями!"
Причем на самом деле "лез" то я вовсе не к нему, а к человеку, который спросил, какой камень будет лучше на обдирке, и я имел "наглость" посоветовать ему вместо совкового карбида кремния (которые часто сыпятся при этом очень быстро) нортоновскую индию, которая хотя и намного дороже, но зато и намного стойче, да еще и чище по зерну.
Это я сейчас не к вопросу выбора камня, а к вопросу что человек с 10-летней подпиской продолжает, и при этом намеренно продолжает оставаться новичком, но при этом лезет и давит своим мнением, попросту затыкая рот любой альтернативе.
==========
И оборотная сторона. Лично я читал все здесь и не только здесь написанное больше 5 лет, использовал усвоенное и прочитанное, учился, точил, а потом только подписался явно. С какой стати считать меня новичком? Стажа нет, но опыт то - есть.
Alex Lastв сотый раз отвечать им на одинаковые вопросы. Здесь же кажется к этому призывали? К стократным ответам? Так пожалуйста, отвечайте, кто же вам мешает. Вот только не требуйте этого от всех, потому что такое поведение не может быть истребовано правилами.
А можно чуть конкретнее, кто и кого тут «призывал»? Иначе диалога не получается если вы будете говорить то чего не было.
А в остальном я же с вами не спорю. Вы как и любой другой имеете право на свою точку зрения.
Botanicну вот..
Напомню - я барыга, не альтруист, не гуру, не модератор.
А перерыве буфет обещали((
Плохо..
Повторюсь:
Хотим ответ - заполняем анкету - вопросы были ранее. Текущие вопросы, как мне кажется, с этим тесно связаны.мне хочется участвовать в связном разговоре, а не в кучке монологов.
Ник Николс
Предлагаю СРАЗУ обязать членов конституционной Верхней Палаты ДЕЖУРИТЬ там и оперативно направлять " детсадовских новичков" к тем или иным источникам знаний либо просто кратко отвечать на и вопросы.
Верхняя палата предложена быть избранной с единственной целью - давать баны навсегда зарвавшимся подписчикам раздела, не понимающим где край в общении.
А за детками ухаживать в детсадике - это перелистайте несколько последних страничек, кто так за это ратовал особо рьяно? Вот с этим - к ним, у них видно времени свободного много, у бездельников.
А у тех кто делом занят единственно справедливый и заслуженный ответ на глупые вопросы, повторяемые сотни раз - учитесь использовать поиск. Не получается - а вы учитесь. Чтобы дураком перестать быть есть только один известный результативный способ - учиться.
Ник НиколсМихалыч? Ты ЗА?
Палыч, двумя руками!)
BotanicВ заточном особые правила? Впервые слышу.
Я бы сказал не «особые», а списссфисиские))
Вы бы почитали
И связь в том, что его нервирует форма ответов на его вопросы от библиотекарей - заваливают сухой инфой.
Но в теме новичков он себя реализовать не может, потому как ассоциирует с резервацией.
В чем сухость, как было бы хорошо примеров пока не нашлось - ждем группу поддержки.
Так чтоль?
Шахимат
Чем действующих форумчан ущемили первые две темы так и не понял.
А это не надо «понимать», это надо прочитать в шапке этой темы.
А там чёрным по белому написано, что новички могут задавать вопросы исключительно в этой теме. В других темах запрещено. И то что в этой теме им отвечают на вопросы очень хорошо. Очень. Но права их тем не менее «ущемлены». Не?
"ну, если вы так видите.. кто я такой, чтобы ограничивать фантазию художника."
Олег, мне сразу вспомнилось четверостишие Бродского.
"Луна сверкает, зренье муча.
Под ней, как мозг отдельный, - туча...
Пускай Художник, паразит,
другой пейзаж изобразит."
Botanicнет, Олег..))
Так чтоль?
Я таки создал ДВЕ темы..
Если есть желание "ветерана" "побеспокоиться с "группой поддержки"- вэлкам))
Я на самом деле- очень добрый и не чужд компромиссов.
))
Шахимат
прям правдолюбы и правдорубы там на эти вопросы отвечал?
))) А кстати можете пояснить чем вам такие не по душе? И кто в этом смысле вы сами?
"Собачье сердце" М.А. Булгакова.
Straykl
А можно чуть конкретнее, кто и кого тут 'призывал'? Иначе диалога не получается если вы будете говорить то чего не было.
Вот вам цитата:
Ник Николс
Они не могут НЕ спрашивать иначе.То, что здешним контингентом пройдено и позабыто, те подводные камни, которые ими уже ощупаны и пройдены- для новичка это первые робкие шаги..
Я мне действительно удивительно, почему находятся те, кто РЯВКАЕТ на них- " пшел в поиск, некогда, не до тебя, об этом писали тыщи раз.."
Откуда это берется?Да, в поиске есть, да , писали тысячи раз.
И что, до сих пор нет понимЭ, что очередной новичок задаст тот же самый первый свой, а для вас " опять одиозные вопросы, сколько можно..."?
Не будет по другому.
И спорить он будет, ошибаться он будет.. Это обычный путь познания..
------
Зайдя в библиотеку, новичок не знает расположение стеллажей с книгами..
А вот ДОБРЫЙ библиотекарь ему- в помощь..
Вот вам имя человека, призывающего к "доброму библиотекарству": Ник Николс.
И дальше LyapaDara: Ник Николс +1
И дальше Straykl (узнаете?): Не не! +100500)
Вы опять скажете, что я говорю то, чего не было и призываю неизвестно кого неизвестно к чему?
Лично вы, в количестве трех человек, озвучили призыв к доброму библиотекарству по отношению к новичкам и проголосовали за этот призыв. Да флаг вам в руки, кто же вам мешает, кто же с вами спорит? Самаритянствуйте в полный рост. Вот только почему то вы вместо новичков в основном морочите голову нам. И ждете чего-то от нас.
basp07
У них не проходящая боль по рексу, что так ничего с ним и не вышло, а вот с морами- вжик-вжик и полный порядок
Емко сказано! 😊
Правда, ничего не понял, почему такой ответ на мои слова, нет, ну догадываюсь, что рексы и моры - это ножи такие, но поскольку сам ни разу не ножевик и ни одного раздела кроме заточного не посещаю - не могу понять 😊
Сам то я для кухни все больше по трамонтинкам про, бергоффам, ну и максимум - быстрорезам.
Заточной и должен быть библиотекой, все вещи которыми здесь оперируют можно измерить, весь вопрос какие усилия и средства для этого приложить. Нет здесь прстранных теорий, здесь поведение металла различной геометрии на различных абразивах и когда докапываешься до базы дальше обсуждать больше нечего и доказывать уже никому ничего не хочется, к теме о новичках, что с пеной у рта уверены в своей правоте.
Попинали Коршенина, молодцы.
Ладно, всем удачи на форуме.
StrayklНет, не ущемлены.
новички могут задавать вопросы исключительно в этой теме. В других темах запрещено. И то что в этой теме им отвечают на вопросы очень хорошо. Очень. Но права их тем не менее 'ущемлены'. Не?
Я тоже был новичком, но прежде чем спросить, изучал "историю вопроса".
В этой теме упоминался Дмитрич.
Светлая ему память.
И вот что он говорил про новичков и задаваемые ими вопросы.
Цитаты из темы.
forummessage/224/15
"Но как быть старожилам, когда, почти все новички, придя на ветку и создав свою тему типа "Помогите новичку" начинают требовать, чтоб в этой теме лично для него выложили всё и сразу. Как дать понять им что идти надо от уровня к уровню самому и не кто его за уши не потянет.
Ветка существует давно и несёт много информации почти по всем вопросам связанным с заточкой.
ИМХО на первом уровне надо научится искать информацию, а не просить в первом посте связать уровень навыков и опыта с гритами."
"Новичков здесь отсылаем в поиск и мало кто из них обижается, в дальнейшем начинают задавать вопросы по делу."
Кстати, я не видал от орущих об ущемлении "прав и интересов новичков" никаких не только вменяемых ответов тем самым новичкам, но и вообще ответов. Отдуваются почему-то другие. Снимают циклы видео, отвечают на вопросы и пр. В т.ч. вежливо и корректно, даже тем, кому надо бы по-хорошему, сказать "в поиск уже сходи, лентяй!".
И эти лицемерно сокрушающиеся о новичках бездельники, никому сами не отвечающие, ещё имеют нахальство, сами палец о палец не ударив, что-то вякать об ущемлении новичков.
Такие умные - так отвечайте, ведите новичков, давайте им инфу, ссылки, разъясняйте, помогите немного ветеранам раздела, которые отвечают в день на десятки писем в личку и постоянно в темах.
Только вот эти быдло-крикуны этого не делают. И понятно почему.
Во-первых - сами от новичков не ушли по большому счёту.
Во-вторых, умеют только травинку в глазу других видеть а бревна в своём не замечают.
В-третьих - заняты на форуме чем угодно, кроме дела.
И закрадывается мысль - а они вообще вменяемы, чтобы с ними хотя бы какое-то дело иметь? Почему-то у меня крепнет убеждение, что нет.
В восьми строчках 16 нарушений правил раздела. Нажал на треугольник. В прошлый раз модератор подобное за ним подчистил. Пока не доходит
Пока не доходит
А до тебя не доходит, что ты для раздела не сделал ничего, а чачслом здесь расщелкался по какой-то причине. На чачсло себе нажми, нажимальщик.
не, ну так хорошо же общались - каждый о своём, каждый сам с собой - а тут вдруг ругаться начали. Зачем? 😀 ведь всем уже все давно известно.
кто что и впрямь хотел - сделал, даже обсудили чего-то. Нормуль денек прошел 😊
Поступаю в соответствии с правилами. Жму на треугольник
Straykl
)))) Чем обязан?Поступаю в соответствии с правилами. Жму на треугольник
чтонибудь кроме этой мантры написать сложно?
Emiliokazanovaчтонибудь кроме этой мантры написать сложно?
)) Это не мантра. Это правила форума. Ты же меня этому и учил)
Straykl)) Это не мантра. Это правила форума. Ты же меня этому и учил)
озвучивать в теме это специально? чтобы больше хейта у окружающих было на твой счет? или так вы себе количество постов набиваете а потом говорите, смотрите у него 100 сообщений всего.
не правильно делаете, перестаньте троллировать общественность и меньше вас будут задирать
BotanicНаверное я.
жму на квадрат - кто больше?
Буду объективным.
Очень надеюсь что подобного больше не будет.
Понимаю что эмоции зашкаливают, но нужно их контролировать.
Не важно кто и сколько вложил усилий для развития форума.
Важнее быть всегда вне эмоций.
Знаю что не легко, но можно хоть иногда?!
Потом это станет привычкой, когда оскомина набьётся.
Emiliokazanovaа потом говорите, смотрите у него 100 сообщений всего
Кто это говорит? Ты о чем?)
ruazan 1972Полностью согласен,ПОЖИЗНЕННО!
До выплаты -эцих без гвоздей ))
Alex LastЕмко сказано! 😊
Правда, ничего не понял, почему такой ответ на мои слова, нет, ну догадываюсь, что рексы и моры - это ножи такие, но поскольку сам ни разу не ножевик и ни одного раздела кроме заточного не посещаю - не могу понять 😊Сам то я для кухни все больше по трамонтинкам про, бергоффам, ну и максимум - быстрорезам.
Теперь включим логическую цепочку :
-Я правку делаю на стержнях керамики
-Керамика может тянуть заусенец-кошмар заточника ))
-На порошковых железках керамика в гораздо меньшей степени вытягивает заусенец ,а если без микроскопа то и совсем не вытягивает ))
В общем -порошки это хорошо,поскольку минимизированна проблема заусенца.
Straykl
)))) Чем обязан?Поступаю в соответствии с правилами. Жму на треугольник
Какой к бениной маме треугольник ?
Тема называется флудилка .
Люди общаются в меру своего энтузиазма )).
alex-iceВсё правильно, но энтузиазм и культура общения - не синонимы.
Тема называется флудилка .
Люди общаются в меру своего энтузиазма )).
yemzПлюсую..
Не важно кто и сколько вложил усилий для развития форума.
Важнее быть всегда вне эмоций.
Знаю что не легко, но можно хоть иногда?!
oldTorМинусую.. Ярослав, от тебя- это нежданчик, чесс говоря.
Только вот эти быдло-крикуны этого не делают.
Периодически на него ссылаются, если эту тему полистать.
Некоторые же не знают о его существовании.
http://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?p=6370#p6370
Вот его тема по ссылке выше .
Тут и алмаз и арканзас впридачу ))
дядяКраб, скажем так, использовать в качестве притира абразивное основание - неправильно. Т.к. кратно теряется контроль за процессом. Аналогично с "туффитом" (сакральный заточной конь в вакууме раздела). Наносить на него что-то, чтобы он работал тоньше чем может - можно разве что от глупости или бедности (последнее ни в кой мере не осуждаю). Чтобы он работал грубее? Что-то не помню таких примеров. В основном ожидания более тонкой работы, что в корне неверно и противоречит самому здравому смыслу использования "нагур". Или, возвращаясь к теме, наносить алмазную пасту на натуральные абразивы - глупость вдвойне. Зачем портить то, что природа наградила абразивными свойствами?
я сюда перенес,а то ребята за оф. ругаются.
Раскройте пожалуйста Ваш взгляд на этот эпизод.
Очень возможно,что я ошибаюсь,но пока мое мнение таково:
применением натурала в качестве притира,мы не столько гонимся за изменением тонкости обработки,сколько за свойствами-это может быть и вашита,а может стекло.
дядяКрабЯ очень много и долго использовал различные пасты, как готовые, так и сам намешивал на притире. Для паст 1 мкм и более тонких есть проблема при использовании по большой площади, например спуску клинка. Буквально 5-10 движений и требуется сменить пасту. Я сравнивал удобство различных притиров, которые не вмешиваются в работу (после соответствующей подготовки).
дядяКраб, скажем так, использовать в качестве притира абразивное основание - неправильно. Т.к. кратно теряется контроль за процессом. Аналогично с "туффитом" (сакральный заточной конь в вакууме раздела). Наносить на него что-то, чтобы он работал тоньше чем может - можно разве что от глупости или бедности (последнее ни в кой мере не осуждаю). Чтобы он работал грубее? Что-то не помню таких примеров.
Быстрее всего паста требует замены на яшме, хотя яшма позволяет использовать пасты без подготовки и после съёма пасты работает на уровне последней пасты.
Как некоторая середина, отмечу стекло. Очень удобно и доступно, но не менее муторная подготовка поверхности. Стекло активно стремится вмешаться в работу своими гранями. Смена пасты на стекле примерно вдвое реже, чем на яшме.
Самый хит из всех опробованных камней - байкальский туффит. Подготовка поверхности на много проще стекла. Стоимость меньше яшмы. Время использования после нанесения пасты в 4-8 раз больше, чем на яшме (2-4 раза относительно стекла).
Все описанные сравнения относятся к использованию абразивов в виде микрополошков с олеиновой кислотой: Оксид алюминия, Оксид хрома, Оксид железа, полирит, карбид кремния и готовых паст на их основе.
К алмазным пастам и эльбору описание не имеет никакого отношения. Алмаз мне нравится на сером чугуне (с большим количеством графита, видимого в лупу 10х) или на торцевом сосновом притире. Чугун проще использовать, а сосна даёт большую скорость обработки. Ещё на сосне, автоматом уравниваются торчащие зерна. Эльбор только тестировал но мало. По ощущениям он ближе к алмазам, чем остальным абразивам, при использовании на притирах (далее говорить не буду, поскольку не хватает опыта).
Ps. Перечитал, решил добавить. Я использовал все описанные порошки не только с олеинкой, но и водой, другими маслами, стеарином, церезином, керосином, уайт спиритом (без запаха для художников) и самыми разными их смесями. В качестве притиров выступали самые различные камни от арканзасов до сланцев, включая и синтетики, керамику, абразивные и не абразивные камни типа нефрит (чистого и тёмного), мела, природного камня тальк, различных металлов и т.д.
Pps. В целом я полностью с вами согласен - это действительно от бедности...
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
Emiliokazanova
модератор раздела "Заточка режущего инструмента" сделал Вам предупреждение в теме Сломался алмазный брусок.
-------
Причина: флуд
Казанова, а Вы в курсе, что сначала эта тема появилась в барахолке мастерской? Ага, вместе с подробным прейскурантом и ссылками на магазин. И если это не реклама, то разве вопрос "Как такое случилось?" не является риторическим (то бишь флудом)? То есть вся тема, вместе с оформлением создавалась с целью задать вопрос "Как такое получилось"?! Я лично уже давно в сказки не верю и подобных рекламщиков со своего сайта гоняю поганой метлой.
Вы теперь КАЖДОЕ моё сообщению пристально контролировать будете? Я правльно понимаю, что мне теперь ВСЕГДА будет эта тема аукаться?
forummessage/224/24
То есть Ваша месть за мою критику мне обеспечена навсегда, как и (в своё время) месть от предыдущего модератора? Вы просто сразу скажите, что бы расставить точки над Ё, не прячьтесь по углам.
Вы мне по телефону сказали, что в понедельник будет решение, но сегодня четверг. И где оно?!
upd
Я кстати до сих пор утверждаю, что та тема, из-за которой мне дали предупреждение, есть реклама магазина и ничего более.
использовать в качестве притира абразивное основание - неправильно. Т.к. кратно теряется контроль за процессом. Аналогично с "туффитом" (сакральный заточной конь в вакууме раздела). Наносить на него что-то, чтобы он работал тоньше чем может - можно разве что от глупости или бедности (последнее ни в кой мере не осуждаю)
Pps. В целом я полностью с вами согласен - это действительно от бедности...
forummessage/224/11 Вот по этой ссылке пост 213 Владимир Дмитриевич пишет: Пасту ГОИ на байкалите применял для доводки стамесок и железок рубанка.
Сама паста использовалась в виде суспензии с маслом. Движения любые, можно и круговые.
ИМХО суспензии применяются для выравнивания высоты зерна камня по высоте, для однородности рисок, и образования катящихся зерен при слабом нажиме, что улучшает поверхность подвода.
Миловидов применял яшму как притир. Так поясните, эти люди глупые или бедные?
------
"Поддерживать свои клинки в норме, думаю в этом есть какая-то прелесть, интерес и очарование."
Васильев Владимир Дмитриевич
LyapaDaraНа Вас пожаловались и не без основательно.
Письмо в ПМ пришло.
я свою задачу выполнил в данном голосовании, только у админа оказались другие планы на этот счет
redson56
ИМХО суспензии применяются для выравнивания высоты зерна камня по высоте, для однородности рисок, и образования катящихся зерен при слабом нажиме, что улучшает поверхность подвода.
Миловидов применял яшму как притир. Так поясните, эти люди глупые или бедные?
Например для подготовки поверхности блинов жестких дисков, где требуется высочайшая степень чистоты и однородности поверхности, используют шкурки. У меня действительно нет столько денег, чтоб для тонких работ использовать шкурки вплоть до 0,1 мкм и более тонких. Так же я не могу себе позволить выкидывать их не дожидаясь полного износа по мере загрязнения (не чистить, а просто менять по мере наполнения снятым металлом). Путь с притиром и пастами (покупными или самодельными) более доступен.
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
EmiliokazanovaЧто за бред?! А если я сейчас в темах нажму несколько треугольников, им тоже придёт предупреждение с аргументом "На Вас пожаловались"? Или всё таки будете разбираться в ситуации?
На Вас пожаловались
Кстати, а почему жалобщика нет в его теме с пояснениями, что он хотел узнать в заточном?
LyapaDaraЯ разобрался - Вы флудите
Или всё таки будете разбираться в ситуации?
LyapaDara
Что за бред?!
Это не бред. Это правила такие. Нарушил, надо отвечать
EmiliokazanovaНу что ж, время покажет. Достаточно суток, что бы ситуация прояснилась. Если ТС не обозначит конкретный вопрос, значит тема создавалась с одной целью - реклама.
Я разобрался - Вы флудите
Есть ещё нюанс. Учитывая, что человек на форуме абсолютный новичок (то есть это его первые сообщения), он должен был сидеть возле монитора и ждать первого же ответа, что бы начать диалог. Этого не произошло. Значит его интереса в диалоге нет.
upd
Тогда (после суток) я нажму треугольник в ПЕРВОМ сообщении и если тема не исчезнет, значит она под протекторатом.
PengozoidВесь флуд удаляется согласно правилам раздела независимо от того кто его написал. Не беспокойтесь, за Страйклом следит больше людей чем Вы думаете и в блокировку он достаточно часто улетает.
Ох лол-то какой. Если уж LyapaDara флудит, то чего говорить об остальных? Может вообще забанить всех, кроме себя и Straykl? Будете с ним вдвоем все в белом.
Могу например забанить Вас за хамство, как Вам такое предложение?
Например для подготовки поверхности блинов жестких дисков, где требуется высочайшая степень чистоты и однородности поверхности, используют шкурки. У меня действительно нет столько денег, чтоб для тонких работ использовать шкурки вплоть до 0,1 мкм и более тонких. Так же я не могу себе позволить выкидывать их не дожидаясь полного износа по мере загрязнения (не чистить, а просто менять по мере наполнения снятым металлом). Путь с притиром и пастами (покупными или самодельными) более доступен.
При чём тут блины жестких дисков. Речь идет о доводке режущего инструмента.
" Путь с притиром и пастами (покупными или самодельными) более доступен." и если качество работ удовлетворяет требованиям, то почему не используется этот метод для шлифовки " болванок" ведь дешево?
К стати, Миловидов применял яшму (с алмазной пастой) в качестве притира ,что бы добиться, как он говорил, остроты близкой к эталонной.
------
"Поддерживать свои клинки в норме, думаю в этом есть какая-то прелесть, интерес и очарование."
Васильев Владимир Дмитриевич
redson56
К стати, Миловидов применял яшму (с алмазной пастой) в качестве притира ,что бы добиться, как он говорил, остроты близкой к эталонной.
При всём уважении к Миловидову - он забыл упомянуть, а может и не знал, когда говорил о таком применении яшмы, что алмазное зерно в неё шаржируется очень легко и просто, а выбить его можно только серьёзной перепритиркой.
Т.е. если охота так юзать яшму, то имеет смысл только с конкретным номером пасты. Если охота потом с более крупной - можно, а с более мелкой - либо перепритирать, либо готовить другую сторону, а лучше - вообще другой кусок яшмы.
Фото-примеры шаржирования такого я как-то выкладывал.
------
"Поддерживать свои клинки в норме, думаю в этом есть какая-то прелесть, интерес и очарование."
Васильев Владимир Дмитриевич
Что получается, у Миловидова не было 'золотого алмаза' как у chingachgook. Вот он и использовал яшму с конкретным номером алмазной пасты.
При всем уважении к Миловидову - я уверен, что он бы оценил удобство использования паст на туффите по сравнению с яшмой, как и удобство использования люксора по сравнению с алмазами на яшме.
Если хотите спорить - пишите обоснованные аргументы! Просто сверкать известными фамилиями нет смысла. Я потратил годы на пасты и готов обсуждать тему с подробностями, а не только голословными утверждениями.
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
По моему, притир не может быть абразивом. В этом случае теряется контролируемость паст и суспензий применяемых на этом притире. Сам притир теряет свою первоначальную функцию.
Как-то так.
LyapaDara
Если сделать допущение, что яшму, туфит и прочие камни можно считать притиром, то тогда придётся допускать, что любой абразивный брусок может именоваться притиром. То есть арканзас с суспензией - притир. Вашита с суспензией - притир. Твёрдый сланец с суспензией - притир. Твёрдый синтетик с суспензией - тоже притир!
По моему, притир не может быть абразивом. В этом случае теряется контролируемость паст и суспензий применяемых на этом притире. Сам притир теряет свою первоначальную функцию.Как-то так.
Здесь, я согласен лишь наполовину. С одной стороны действительно, притир не должен оставлять на обрабатываемой поверхности своих следов. С другой, притир должен активно участвовать в дроблении абразива пасты, с третьей притир должен уметь удерживать абразивные зерна в полусвязанном состоянии, когда они подвижны, но лишь частично - типа качаются в своем ложе. Стоит добавить, что притир должен быть достаточно износостойким, чтоб не терять своей геометрии.
Про арканзасы и сланцы, а как классифицировать, когда я на масляном камне навожу толику суспензии другим масляным кусочком? Вроде при работе с маслом это сложно назвать суспензией, поскольку количество во много раз меньше подобной водной. С другой это же суспензия. Как пример приведу работу любимого многими чарли форест - если постараться и тщательно отмыть брусок от возможных следов осевшей в порах суспензии, то брусок совсем не абразивный - пока не запустишь он не работает или почти не работает. Запустить можно короткими движениями на одном месте, как это показывал Ярослав в одном из своих видео, либо несколько раз взмахнуть натирочкой из того-же чарлика.
Мое мнение - работа бруска как бруска - это работа его зерна, либо его зерна в сумме с другими зернами, например натирок итд. Но если брусок начинает работать в несвойственном ему режиме, например на несколько ступеней более тонко, да еще с помощью стороннего абразива, то это уже притир. Например, традиционный чугун для люксора можно использовать, но производительность за значительный промежуток времени будет ниже туффита.
ps. Кстати туффит с люксором тоже не всегда прост, для самого тонкого люксора 0,1 мкм туффит нужно долго и тщательно готовить (проще чем для стекла), хотя для работы с люксором вплоть до 1 мкм достаточно притирки на f1200 и для люксора до 0,5 достаточно притирки f2000 без дополнительных телодвижений. Тонкая притирка чугуна, это тоже не самая простая затея. Но все выше сказанное интересно для создания лекальной поверхности, иначе проще использовать мягкие притиры и не париться.
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
LyapaDaraК притирам никак не отношусь, но суть безабразивности основы абсолютно точно обозначена - ее, абразивности, не должно быть. Иначе работает не понять что, то ли основа, то ли применяемый порошок или паста.
Если сделать допущение, что яшму, туфит и прочие камни можно считать притиром, то тогда придётся допускать, что любой абразивный брусок может именоваться притиром. То есть арканзас с суспензией - притир. Вашита с суспензией - притир. Твёрдый сланец с суспензией - притир. Твёрдый синтетик с суспензией - тоже притир!По моему, притир не может быть абразивом. В этом случае теряется контролируемость паст и суспензий применяемых на этом притире. Сам притир теряет свою первоначальную функцию.
Как-то так.
------
Критикуя - предлагай!
Новосибирск.
Евгений_ЕНеправда Ваша. ЧФ прекрасно работает сам по себе, без костылей. То есть можно провести один раз клинком по чистому (отмытому) камню и посмотреть в микроскоп - на фаске будут риски. Не спорю, есть среди них камушки медленные, они даже описаны в теме, но в большинстве случаев ЧФ обладает отличной абразивностью. Даже те, которые медленные, это тоже не брак. Им находится много других применений.
Как пример приведу работу любимого многими чарли форест - если постараться и тщательно отмыть брусок от возможных следов осевшей в порах суспензии, то брусок совсем не абразивный - пока не запустишь он не работает или почти не работает.
Взяли мы туффит и невели на нём суспензию для работы. Но так совпали характеристики суспензии и самого камня (его подготовки), что суспензия за пару минут выгладила камень вусмерть. (Это не придумка, такое бывает частенько). Получается, что начали мы работать на притире с одними характеристиками, а через пару минут они изменились. Но ведь притир мы берём именно из-за того, что бы строго контролировать конечный результат. То есть, чем меньше будет переменных в данном уравнении, тем предсказуемей конечный итог. Абразивность основы увеличивает количество переменных. Следовательно, если от неё избавится, то нам же будет лучше.
Я даже специально пробы паст или порошков в обзорах показывал в основном на оргстекле и стекле, и практически не показывал на камнях - я не понимаю где они вмешиваются а где - нет, и не знаю методики отделения в этом "мух от котлет" гарантированно, чтобы я был убеждён что на камне, могущем работать абразивно, у меня "вот тут поработал субмикронный глинозём, а камень не вмешался".
Если я использую в качестве притира абразивный камень, пусть хоть мега-тонкий - всегда упоминаю что использую лишь "в качестве притира в данном случае", но не позволяю себе назвать это работой на притире - не называют же так работу на камнях с суспензией, например, сторонних слуриков или с нагура, хотя во всех случаях кроме томо-нагура (выделение суспензии из самого камня сейчас вовсе не берём) это будет стороннее зерно.
Правда, возникает вопрос - а как быть если камень, используемый в качестве притира доведён до безабразивного состояния и сглажен?
По-моему, всё равно следует указывать что он работает максимум только "в качестве притира" и не более.
По части чарнли, Женя, я не согласен. У меня нет ни одного, а это теперь уже 7 штук чарнли, а перепробовал я больше, который бы в чистом виде не работал, причём выраженно. А я в состоянии оценивать есть или нет в нём засевшие частицы от притирки или работы с каким-либо сторонним зерном.
Не, можно конечно посшибать, выгладить об притир или курантом ещё как, до состояния, чтобы он не работал толком, но это можно сделать с любым абразивом.
Максимум, отмечу, что мне попадались чарнли, активно работающие только с маслом и демонстрирующие уныловатую работу с водой, но это даже по меркам чарнли очень твёрдые и не самые "типичные", не самые часто встречающиеся экземпляры.
LyapaDara
Если сделать допущение, что яшму, туфит и прочие камни можно считать притиром, то тогда придётся допускать, что любой абразивный брусок может именоваться притиром. То есть арканзас с суспензией - притир. Вашита с суспензией - притир. Твёрдый сланец с суспензией - притир. Твёрдый синтетик с суспензией - тоже притир!По моему, притир не может быть абразивом. В этом случае теряется контролируемость паст и суспензий применяемых на этом притире. Сам притир теряет свою первоначальную функцию.
Как-то так.
Я пока еще подожду со своим мнением))
LyapaDara а стекло может называться притиром?
vovchiklj
madmanz
Не нужно вам влияние притира, бери чугун, медь и пр.
Но это не повод ставить крест на других вариантах.
Могу Вам сообщить, что читал в книгах про использование комбинированного абразивного зерна, алмаза и ОА.
Соотношение размеров зерна 1/2.
Объяснение - алмаз режет, ОА выглаживает.
На примере этого, почему не использовать вариант острого зерна алмаза и керамики ОА, подобрав нужную шероховатость и размер зерна?
Алмаз будет шлифовать, ОА выглаживать. Не подходит Вам такой подход, не надо. Но категоричность то зачем?П.С. кстати именно так должны работать Венёвские алмазные бруски на старой связке В2-01
vovchiklj... а стекло может называться притиром?
Вот выдержки - там считается, что могут.
http://www.ngpedia.ru/id322777p1.html
Под рукой нет ссылки, дома буду - пороюсь, если надо, но в методичках по доводке микротомов, например, стекло также считается притиром.
Более того, даже в своё время продавались наборы - стекло и набор паст + масло, для именно доводки микротомов. И эти наборы даже в некоторых методичках упомянуты.
В этом же плане, я не понимаю когда говорят о доводке на пастированной стропе или называют её притиром. Т.е. я так понимаю, что из распространённых материалов для именно притиров - самые мягкие и гибкие - это оргстекло и некоторые древесины. Всё что ещё более мягкое, эластичное и упругое - уже нет.
При изготовлении шлифов и аншлифов, конечно применяется обработка на планшайбах с сукном и кожей с абразивом, в т.ч., но это называют полировкой. И при изготовлении шлифов она выполняется _после_ доводки на жёстких притирах.
Правда есть литература, где понятия доводки и полировки путают, иной раз в одном абзаце, как путают угол резания и угол подачи резца (тоже не редкость) - например курсовые работы стюдентов или методички для иных ПТУ, но на то есть аргументы из более серьёзной специальной литературы.
Ранее в разделе обсуждалось и аргументы из неё я приводил, снова это делать для этой темы, если позволите, не стану, да и сию секунду просто не могу - я ещё на работе)
ps. Друзья, не стоит спорить - туффит сейчас достаточно доступен и его можно найти на тесты. Попробуйте сравнить скорость работы пасты на туффите и стекле. После подобных тестов я полностью отказался от использования стекла. Еще, для разных порошков/паст по размеру зерна, стоит подготавливать разные стекла. С туффитом можно обойтись одним бруском для 5-0,1 мкм при последовательном использовании разных фракций...
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
Евгений_Е, личные предпочтения это одно, а устоявшиеся правила это другое. Наверное из-за это получаются разночтения. Я так думаю.
Евгений_Е
Хорошо, но тогда поясните как позиционировать брусок, который сам по себе не может работать на уровне 0,5 мкм без паразитки, но с пастой легко выдает 0,1 без паразитки?
Стоит позиционировать такое явление, как неоптимальный выбор притирки\подготовки камня\бруска к работе его в чистом виде.
И лично мне не нужен камень, который сам по себе, без пасты, работать чисто не может, вне зависимости от того, какую он при том выдаёт шероховатость.
Ну да личные предпочтения оставим.
Но в любом случае:
О критериях притирки оптимальной немало написано, и по каким критериям определять её. Если её просто не существует, так как камень в любой даёт сам, в чистом виде, паразитку критичную - это серьёзный вопрос о состоятельности его как абразивного, тем более доводочного, камня.
А какую при том будет оставлять шероховатость конкретный камень в своей оптимальной притирке, если она для него существует - это уже другой вопрос. Обязан он при том работать как субмикронная паста на притире - по-моему это не критерий, непонятно как брать его за таковой.
LyapaDara
Я просто хотел показать, что следует пользоваться устоявшейся терминологией придуманной до нас, а не пытаться придумывать свою. Жаль, нет учебников с такой терминологией собранной в одном месте. А было бы очень хорошо, если бы открыл книжку и почитал, что может быть притиром, а что не может. Что может называться абразивом, а что нет. И т.д. и т.п.Евгений_Е, личные предпочтения это одно, а устоявшиеся правила это другое. Наверное из-за это получаются разночтения. Я так думаю.
Алексей, да есть это все)))
ПРИТИ́Р, инструмент, применяемый при притирке и доводке. Форма притира соответствует форме притираемой поверхности; бывают плоские, цилиндрические, резьбовые и др. Материал притира должен быть мягче обрабатываемого материала
Но эти правила не догмы же.
И я согласен с Ярославом, "в качестве притира" вполне корректная форма.
То что абразивен, если я задачу корректно им выполнил, какие ко мне вопросы.
А вот пример из практики, точное объяснение всех процессов дать не могу, только факты.
Доводил кромку чугун + паста ГОИ. И в реальности увидел как полезли карбид крупные, железка тому соответствовала (первый раз воочию увидел).
Помню Дмитрич писал, что не комильфо до этого доводить. Но оно и понятно, притир мягкий, зерно не сильно твердое против карбида...
Взял керамику и ту же ГОИ и ситуация выправилась. Я не говорю, что все правильно и точно оценил в этой истории, может и ошибаюсь. Но факты...
П.С. Что материал мягче обрабатываемого материала, забыл добавить, это одно из главных свойств притира, чтобы сохранять форму. Что собственно определяет его название.
Но опять же, а стекло?!
Стекло - не абразив. Стеклянная крошка - вполне себе. Наждачки из неё делают. То есть это не константа. Это зависит от условий применения, как я понял.
С притирами - мы немного о разном. Что получается в нашем конкретном случае на конкретном притире - это одно. Но вот может ли керамика именоваться притиром ВООБЩЕ во всех случаях? Попадает ли она под этот термин? Или тоже в зависимости от условий?
Пока перечитывал книгу Оснаса, вон сколько написали))) Хоть про стекло вставлю
redson56Пока перечитывал книгу Оснаса, вон сколько написали))) Хоть про стекло вставлю
Спасибо! а то я вот только до компа добрался. Кстати там есть и в ракурсе обсуждения и про древесину - у Оснаса мягкая древесина уже называется полировальником.
LyapaDara
...Но вот может ли керамика именоваться притиром ВООБЩЕ во всех случаях?
...
Нет.
LyapaDara
...Попадает ли она под этот термин? Или тоже в зависимости от условий?
Да.
Кто меня осудит, если я буду на керамике твердосплав доводить.
Условия, материал притира мягче обрабатываемого материала, выполнены? Выполнены. Навести шероховатость для заполнения зерном и вперед.
Я думаю, как и с абразивными материалами это дискуссия в никуда.
Voy50у меня нет. хотя тоже он стоит.
Касперский на ссылку ругается
Надеюсь разрешит некоторое количество вопросов в отношении материалов притиров.
П.С. Что-то "весело" стало в заточном. 😞
С Уважением, Владимир.
Накинь про заточку 125-й
Причём тут модер
Накидывай уже))) А мы с модером разберёмся кому чего
)))
Илья ,ну некоторые мастера не хотят заморачиваться с зарубежным пересылом ,а эта злыдня в шортах с линейками тоже не хочет помогать .
Ну блин фуллтанг из 440с мне Скватер обалденно наточиль -фсё режет,причём на сведении 0,5.
Хотя мастурбу ))конечно хуже,чем от спецов с кухонного раздела.
Подумаю как ее обыграть можно с «околозаточной» тематикой)
basp07
Илья, он прав- он вносит, а модератор,лишнее про него, выносит.)
Он только одно выносит
Причём, строго окружающим
нужно много структурировать, убирать ненужное, переносить в соответствующие места важное - в общем там требуется ВЕСТИ раздел.это избыточно.
Если решать по мере поступления задач, то сейчас будет достаточно и простого смертного, который бы не пресекал попытки дебошей, ругани, матерни и т.д. беспощадно и решительно раздавая баны как начавшей стороне, так и тем, кто продолжил и развил.
И даже дамы с носочками для этого будет достаточно.
Вот когда пройдет показательная демонстрация, что за порядок взялись и ругань и выплескивание эмоций, негатива и т.д. не является общением ни живым, ни мертвым - вот тогда можно будет смотреть следующий ряд проблем, которого сейчас нет.
Под порядком я подразумеваю не кон.лагеря, а просто придерживание стандартного этикета общения, в противовес правилам римского форума(кто громче - тот и прав).
------
По структуризации - мне ближе схема, что на форуме - черновики и прочее формируется более-менее свободным образом, пускай даже с перехлестом (но не так, что каждый день одна и та же тема другими словами, ессно).
А для нормального структурирования уже есть конспекты и пр. - путеводитель.
Потому как на ганзе структура линейная - это не просто тяжело, а неразумно.
Повторное обсуждение будет хотя бы из-за того, что все равно не весь материал структурирован.
Тема по арканзасам, например - так раздулась, что читать её нет никакого смысла.. как и пытаться сортировать.
Аналогично с бритвами - пяток тем и все раздуты до космических размеров.
В какой-то мере решит проблему прикрепление темы с основными блоками и ссылками на темы в шапке форума, но это ж делать еще надо (путеводитель myabrasive все же больше заточен на ссылки на выдержки на myabrasive, а не на чистую ганзу).
---
из разреза дурных мыслей - создать тему "инициатива по развитию раздела", куда можно кидать предложения по улучшению.
Именно предложения, а не "все тлен" - примеры и конкретные действия.
И вторую тему - "что еще можно доделать". Например, камни King как-то особо и не рассмотрены. Или , вон, книжки выложены и давно всем известны, но обсуждения толком нет - только по Ящерицыну, разве что.
--мож кто заглянет и "о! да это ж моя тема - хочу писать статью" и пр.
Из шальных предложений - нужно, чтобы авторитеты ушли с ганзы. Те, которые чаще всего дают ответы и т.д.
Потому как все только ждут, когда что-нибудь будет от них, а сами даже не пытаются что-то развить и пр.
Одни и те же ответы, на одни и те же вопросы - идет вырождение общения.
Да, будет застой, потом хаос -- потом появятся новые сторожилы. Лет через 20 😀
Пример был недавно - в теме про таблицы.
Я пошел, прошелся по теме в три (не сотни, а именно 3) страницы и перенес оттуда пяток наиболее актуальных табличек, избегая битые ссылки.
Реакция - "вах, проделана огромная работа".
Так быть не должно. Это уже не сообщество, а паразитизм.
Потому, если честно, не беспокоит судьба ганзы - нет у неё развития и не будет, потому как нет у форумчан отождествления с собой при словах "заточной раздел ганзы", "ганза" и т.д. - только слова о какой-то абстракции, которая существует вне зависимости от них.
------
все, пора на шахты.
Надеюсь, мне хватит мозгов не заходить на ганзу в ближ. месяц.
Успехов и хороших выходных 😊
Crossraccoon
попробуйте только забанить меня или удалить пост
]
😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩😩
зы.
Казанова, спасибо.
Мне нравится, когда человек может вовремя опомниться.
LyapaDara
Ещё раз всех прошу - не надо флуда. Всё коротко и по делу. Обсуждать нечего, пусть Роман оценит общую обстановку. А если будет срач, то он сюда и не пойдёт. Вам (всем) тоже ведь противно заходить туда, где не убрано и плохо пахнет.
Друг, спасибо за движ
всё реально очень печально
я высказал своё мнение
далее наблюдаю
Crossraccoonдалее наблюдаю
))) Да ты уже всех тут напугал до смерти)
И кстати, письмо ты загадил, однозначно. Медвежью услугу ты оказал)
Straykl))) Да ты уже всех тут напугал до смерти)
ну тебе бесполезно говорить, тут слабоумие и отвага
камрад Эмилио, реально не стоит беспределить
мы можем подключить весьма широкую аудиторию
Straykl
И кстати, письмо ты загадил, однозначно. Медвежью услугу ты оказал)
друзья, я вообще реально не понимаю, как хомо сапиенс может заходить в тему, видеть, что срач начался с его поста, удалены только его посты и посты, которые его цитировали
не понимать, что он является источником непрерывных срачей по любой теме по причине его полной невменяемости
и это щас по всему разделу
и это рвалось в модераторы
и это тащит за собой в раздел таких же персонажей
Crossraccoon
мы можем подключить весьма широкую аудиторию
С холодным в руках?
Ну у тебя прям не ум, а умищщщще!😩
А ПОНАПИСАЛИ ТО, завязывайте заниматься этими "дворцовыми" переворотами
Лучше создайте не тему со мной гении, а тему что требуем пролонгации списка модераторов которые я выслал админу
От количества букв в обращении он будет только дольше думать и чаще откладывать этот вопрос в дальний ящик
Emiliokazanova
Лучше создайте не тему со мной гении, а тему что требуем пролонгации списка модераторов которые я выслал админу
Камрад, а ты понимаешь, что ты вообще неправильно просочился в модеры
Список должен обсуждаться с наличием тебя в нём
Обсуждаться в разделе, а потом подаваться администрации
Нашу гениальность прошу не оценивать
Ты ввёл в заблуждение администрацию, затем выдавил старых модераторов
Сейчас хочешь набрать команду единомышленников?
Ты понимаешь, что твоё модераторство комьюнити раздела вообще никак не одобряло?
Хочешь в любом случае удержаться?
Вот за это по правилам ты можешь дать бан.
Можешь вообще всех несогласных забанить.
Сегодня ты перешёл все грани.
Мы привлечём тысячи пользователей к этому вопросу.
Всех, кто давно уже в раздел не ходит, но помнит о нём и уважает его дух.
Ты готов?
Emiliokazanova
Вы не в курсе, я список модераторов уже давным давно выставил админу, сразу после всеобщего обсуждения, на что админ сказал что в данный момент его не интересует набор новых модераторов
Ну все парни, расходитесь!
Давайте лучше про заточку)
Круассан, снимай шинель, иди домой!)
Казанова, неужто так боишься меня?
дубль три.
Написал Роману письмо.
https://guns.allzip.org/topic/19/2411923.html
Те, кому не всё равно, поддержите. Ну или выскажитесь против. Только без обсуждений и флуда пожалуйста. Коротко, по делу.
upd
Не трожь ссылку.
Как до тебя не доходит, что удалением ты свою репутацию портишь.
LyapaDara
Те, кому не всё равно, поддержите. Ну или выскажитесь против. Только без обсуждений и флуда пожалуйста. Коротко, по делу.
Если что, поднимаем ножевое ютуб комьюнити.
И коллективное письмо формируем где-нибудь в общей флудилке.
Или вообще на другом ресурсе
Где все деды стряхнут пыль со своих аккаунтов на Ганзе
И Йур не должно быть в разделе
CrossraccoonЯ ~2 года до становления модератором раздела,помогал николаю в репортах нарушающих правила раздела постов по нашей личной договоренности.Камрад, а ты понимаешь, что ты вообще неправильно просочился в модеры
Модератором становятся за выполненную работу, я свою работу стараюсь не афишировать. Как много попыток задеть меня за живое, я знаете думаю, то количество работы что я тут сделал выметая ненужный хлам из раздела заточной тематики все больше понимаю что по сути всем насрать. Ща напишу админу чтобы он снял меня, сюда поставят вообще левого от заточки человека и делайте че хотите с жесткой модерацией)
вариантов 2 будет
- раздел поростет флудом и все его темы превратятся в флудилку
- раздел приобритет жесткого модератора и все спорщики будут сразу влетать в бананю
Выбирайте
EmiliokazanovaЯ согласен.
Ща напишу админу чтобы он снял меня
Это как Вы по договорённости с Николаем тут модераторствовали?!
Вдвоём с одной учётки чтоль?
Почему бы Вам не написать об этом Роману?
Пусть знает, кому он полномочия раздаёт.
Дружеский совет: удалите эти слова и больше никому о них не рассказывайте. А если напомнят - отпирайтесь всеми силами.
Emiliokazanova
- раздел поростет флудом и все его темы превратятся в флудилку
- раздел приобритет жесткого модератора и все спорщики будут сразу влетать в бананю
Выбирайте
ты готов обсудить это с пользователями?
может все согласятся, что разделу нужен и такой технический модертор
только почему технический ЖОСКЕЙ ВАЩЕ модератор с уходом Алекса развёл такой бардак в разделе, что все взвыли?
ты помогал Николаю нажимать на кнопочки, банить за мат и ты решил, что этого достаточно?
а тут у камрадов много вопросов осталось к Николаю
в том числе финансовых
ты готов решить и эти вопросы?
это очень много в карму модератора сразу тебе будет, раз ты продолжал общаться с Колей
LyapaDara
Я согласен.
я нет
вот так просто снимать-ставить модераторов это тоже не дело
пусть будет техническим модератором пока
может реально такой нужен
предвыборную программу напишет, основания для его назначения
обсудим и этот вопрос
basp07
Я пока против, так как ожидаю выставления отсюда клоуна с линейкой.
ну ты всегда был любителям сделать какую-нибудь запредельную хрень и смотреть, что получится )
Но с другой стороны если не хочет, зачем неволить?
Я ведь не злодей какой, но мне просто не нравится, когда сначала человек сам напросился, а потом пишет, мол, ему некогда.
Его никто силком не заставлял, он сам написал письмо Роману с просьбой сделать его модератором.
Только на прошлой неделе зачем-то удалил ту тему.
С какой целью так упорно удаляет ссылки на письмо?
Ощущение, что всеми правдами и неправдами старается удержаться в кресле.
И что готов пойти для этого на любые меры.
Тоже не хорошо, я считаю.
Границы должны быть во всём.
LyapaDara
Да я тож в сердцах ляпнул..
майданы видел к чему приводят 😊
так-то нормально пришёл бы, представился, точно вопросов бы не было
парень молодой, мы бы поддержали даже скорее всего, посоветовали бы чо
тем более, что из олдфагов в модераторы чот не особо кто ломится, всем уже лень попу поднять
шакал Йура ещё как Шерхану полюбас бегал подсирал, а это точно к хорошему не приводит
уважение к любому компаньону Йуры обычно стремительно падает в ноль )
с другой стороны, ну чо за модер профессионального раздела не может определить конченых профанов и тупо флудеров?
вот я за настолько жёсткие правила, чтобы и идиотов сначала в раздел для начинающих, а потом в бан направлять
EmiliokazanovaКак не странно, мне подходят оба варианта!
вариантов 2 будет
- раздел поростет флудом и все его темы превратятся в флудилку
- раздел приобритет жесткого модератора и все спорщики будут сразу влетать в бананю
Выбирайте
В превом - не жалко будет перестать сюда появляться, а во втором начнется порядок, разбегутся несогласные, останется лишь маленькая часть народа, которому не все равно...
Сейчас я вижу целенаправленное затопление созижденного ранее. Это сильно расстраивает.
PS. Валентин, это не про твое смещение, а про варианты дальнейшего развития ситуации не зависимо от состава модераторов.
------
Тот, кто правильно указывает на мои ошибки, - мой учитель.
Тот, кто правильно отмечает мои верные поступки, - мой друг.
Тот, кто мне льстит, - мой враг.
/Сунь Цзы/
Евгений_Е
а во втором начнется порядок, разбегутся несогласные, останется лишь маленькая часть народа, которому не все равно...
Так оно и к лучшему, просто поболтать и поспорить можно на любом форуме или в любой другой ветке этого.
qhjj
даешь с страйкла в модераторы! ))))
вот давайте
и весь мёртвый монстр за ним припрётся
будет что почитать
пока вас всех не забанят за возмущение этим разгулом альтернативного мышления
basp07
человек несет грязь по разделам
при этом присаживается на треугольники и у модераторов создаётся впечатление, что чел такой весь адекватный и переживает за правила
блин, надо было тоже на технического модератора писаться
подаю заявку:
технический модератор по борьбе с заточным кретинизмом и клиническими идиотами
раз в неделю буду заходить и геноцид устраивать
qhjjВам может поржать чисто,а большинство взгрустнет.Здравый смысл будет повержен-троля и невежду модератором.Его забанить надо,навечно в многих разделах.
даешь с страйкла в модераторы! ))))
Vito_S
это бред, imho.
Так это Круассан бредит по этому поводу)
basp07
Илья, пока он согласен, рисуй запрос по всем отделам, где он наследил: холодный, кухонный, заточной.
так это коллективное надо будет оформить
хотя, в других разделах городские сумасшедшие не страшны
и в основном сидят в своих темках
тут же человек, несущий откровенную дичь, может травмировать навыки новичков
как минимум, ряд моментов придётся долго исправлять
да и вообще тут реально разговоры о пустом лишние
так что мы местным модерам тему создадим и все подпишемся
тут вообще список шарлатанов надо создавать
типа маздая с суспензией арканзасов
qhjjну пусть будет хорошим справочным разделом
по моему вы передергиваете и выдаете желаемое за действительное.
какие новички? взгляд со стороны что никаких тут новичков
сидим, анекдоты порядковыми номерами рассказываем
в ожидании лютого энтузиаста с домашним атомным микроскопом
или в ожидании стали, которую никто из нас вообще не сможет нормально заточить
но не в ожидании престарелых маразматиков, решивших блеснуть угасающим интеллектом и флудануть тут на полную, пока галоперидол не подвезли в аптеку
заточку всякого специнструмента, особенно новых моделей, тут никто не запрещает начать обсуждать
qhjj
прочитал, улыбнулся. про "маразматиков,
решивших блеснуть угасающим интеллектом" особо.
спасибо за самокретичность )))
йуру таки забанили?
йуру таки забанили?Поставлю крестик в календаре, а вдруг 😀
Шахимат
Поставлю крестик в календаре, а вдруг 😀
рано
basp07
Извините, но это взгляд новичка, который только пробует ножи, радуясь тому, что трамонтина, наконец-то, стала резать, как заводская.
Не спорю- это достижение, но, поверьте, Вы находитесь на начальном этапе и если не успокоитесь на этом, а будете искать, копать, чтобы что-то резало лучше Вашей трамонтины, без всяких ухищрений с камешками, доводками, микрофасками на ней- всем тем, чтобы Ваша половина не упрекнула Вас в неподходящий момент, что Ваша заточка Вас подвела. Ничего личного, так как вижу, что Вы в поиске, как и все мы.
Пользуясь тем, что мы таки во флудилке, позволю себе прокомментировать критически все это ваше высказывание по пунктам, не касаясь при этом темы по которой оно было вами сказано, то есть уводя разговор в сторону от темы к конкретной фразе. Оффтоплю, но флудилка позволяет 😛
Итак:
1. Заводская заточка трамонтин не настолько качественна, чтобы ею, равно как и похожестью своей заточки на эту заводскую, особо радоваться. Вы можете мне сказать, что новичок как раз этого не знает. Я могу вам сказать, так скажите же ему об этом сразу вместо того чтобы писать подобные слова, а то он будет продолжать не знать и радоваться дальше. Радеете за новичков - информируйте их. Лично я - информирую. Прямо сейчас и прямо здесь.
2. Искать нечто что будет резать лучше заводской трамонтины без "всяких ухищрений" - а что вы имеете в виду под ухищрениями? Мастерство/опыт заточки - это как раз одно из ухищрений. Умение заточить на чем угодно? Ну да, я, положим, могу сделать заточку, режущую салфетку и бреющую волосы, на одном камне, будь то Индия Fine, или еще лучше - вашита. И это конечно признак того, что я что-то умею. Но стоит ли этим хвалиться, если я благодаря тому же опыту прекрасно знаю, что два следующих камня типа arc/true hard и arc trans + опять таки упомянутый вами микроподвод сделают мой труд и острее и стойче? Так зачем мне, как вы сказали, искать, копать и так далее нечто "без ухищрений", если у меня все нашлось уже с ухищрениями? Вполне возможно что вы имеете в виду поиск других, более совершенных сталей, но стоит ли так навязывать этот единственный путь? Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
3. Упоминание "Вашей половины" в обсуждении технических аспектов - это явный перевод стрелок разговора в эмоции, не правда ли? Скажите, хорошо ли так делать?
- Режет как новый!
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
Евгений_Е
...
/Alex Last/
Боже мой, вы меня в подписи процитировали, не ожидал, просто ошеломлен!
Благодарю, польщен. Сейчас уйду в дзен, не иначе... 😊
(а учитывая, что до сих пор там многие годы жил Сунь Цзы, так и тем более, удивительное чувство)
Alex Last
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
путь дегенерата и путь гомосексуалиста тоже будем показывать?
комплексная техподдержка
basp07
Проблем нет, отвечу.
Спасибо, ответ получился очень хороший, вопросов больше нет 😊
qhjjобъясни, а чего ты так не любишь его?
это не только моя история, тут половина камрадов тебе расскажет, кто с ним сталкивался
долгая история
но там по всем фронтам клиника
но я так понял, ты хочешь быть на него похож?
qhjj
и ты например вместо ... того чтоб одеть лыжи и кататься по лесу
пишешь посты на форум.
я так понимаю, что только немощные люди считают, что можно делать только одно дело ))))
с 6 на ногах так-то 😊 съездил за дочей, приготовил завтрак, потом обед офигенный и 3л уматного коктейля с лаймом, лимоном и базиликом, в зал сходил, дочь на тренировку сводил, паять её научил, отремонтировали её 3д ручку, разделал 5 рыбин по 4-5кг и потестил ножик на башке, принял решение этот ножик потестить на куре для камрада
слил 50л зерновой барды, отмыл ПВК, залил, смешал и разделил 50л сырца по таре
перепаял датчики к автоматике, зарядил акумы на технике
ща надо ещё тэн в куб врезать, снять и выложить ролик
параллельно личная переписка, с норм чуваками пообщаться на ганзе и лошбанов тут же попинать по остаточному принципу
мелочи мож забыл
по работе вопросы по телефону решал
завтра с утра на гору на бордах с сыном, его девушкой и дочей
сына научил, он давно жогает
буду дочь и девушку сына учить
чо ещё успею сделать - не знаю пока, в зал не успею уже наверно сходить
но лошбанов на ганзе попинать по остаточному принципу точно успею ))))
во, и затор точно надо поставить будет
ты к кому мечтаешь присоединиться в моём обшении на ганзе?
к лошбанам или норм чувакаам )
qhjjэтот мачете перерубает берёзку с моё запястье с одного удара
допустим вот я тоже не понимаю когда мачете
яшмой надрюкивают. но в то же время
не говорю что человек в ролике с ума сошел.
между приемами препаратов от шизофрении))
сказать мой рабочий вес на становой тяге и какой обхват запястья при работе с таким весом? )
basp07
или, хотя бы, не стоять на пути тех, кто видит что-то по другому. Если есть чем оспорить, привести доводы, то нет проблем. Идет?
Да я вроде бы давно уже принял предложенную в разделе вежливую манеру почаще упоминать слова "по моему мнению". Не всегда это, конечно, получается, например в случае когда "человек с линейками" как раз характерен даже не линейками, а прежде всего тем что на своей заглавной иконке, демонстрируемой в каждом сообщении, он выпятил по центру ее свое причинное место, демонстрируя его всем нам. Однако же, как вы не могли не заметить, даже об этом я благополучно молчал до сих пор. Даже сейчас упомянул скорее в качестве примера, что ли. Трудно быть толерантным. Но я стараюсь.
Например, полагаю заточку на алмазах крайне вредной, но не бросаюсь же зубы нараспашку на каждое сообщение A.V.X.1960 😊
В этом процессе разделения путей лучше добавлять к нему и разделение путей на темы. Типа, не ругаться об арках с теме про алмазы, и наоборот. Как мы давно поступаем в пылесосных темах ixbt форума, где невзирая на наличие четких физических оснований почему хороший мешковой пылесос во много раз лучше любого циклона или аква-фильтра, каждый день приходят любители погнуть пальцы почему их вариант лучше мешкового невзирая на нашу идиотическую физику. Так их просто выделили в отдельную тему, да и тапки, никто с ними и не спорит, просто отправляем по адресу, мол обсуждайте там, нам ваш спам не нужен. И что интересно, ТАМ они толком ничего и не обсуждают вовсе - спорить не с кем, а так просто говорить неинтересно получается.
Поймите и вы ж меня правильно, _по моему личному мнению_ алмазы в большинстве случаев могут быть заменены чем то более лучшим не потому что я такой, а потому что они - такие. Но я об этом молчу. Как в общем, так и в частности, и в особенной особенности - в алмазных темах.
P.S. Лично мной, для моих личных, особенных, нужд, был приобретен полный сет эльборов, медно-что-то там на крупных гритностях, органика на мелких. Точу ими в частности твердосплавные фрезы по дереву.
basp07
И да, забыл, на днях сюда было выпущено "зло", которое упрятано не так давно, так, что всем будет не легко.
Любое "зло" всегда можно потребовать ответить за свои слова либо авторитетными ссылками, либо показать на собственном опыте.
Одно время, раньше так и было на этой ветке. Если практика с этим вернется балаболов станет в разы меньше.
Прям за уши не оттащишь
Alex LastНапример, полагаю заточку на алмазах крайне вредной, но не бросаюсь же зубы нараспашку на каждое сообщение
об этом лучше вообще молчать
или говорить в специальных темах по твердосплавным фрезам 😊
так как при заточке ножей вред алмазов ещё никем не был доказан
есть огрехи на финише, но они устраняются либо теми же алмазами, но с применением немного других методик, либо другим финишным абразивом
а весь сет заточки у алмазов только преимущества и обратного не доказано, кроме заявлений ятакщетаю и делаю и у меня лучше получается
Alex Lastну у меня всё в ламинате и моющий пылесосКак мы давно поступаем в пылесосных темах ixbt форума, где невзирая на наличие четких физических оснований почему хороший мешковой пылесос во много раз лучше любого циклона или аква-фильтра, каждый день приходят любители погнуть пальцы почему их вариант лучше мешкового невзирая на нашу идиотическую физику.
если не я в мешковопылесосный форум пришёл и начал моющий пиарить - это лажа
а в общем пылесосном форуме меня кто-то начнёт грузить за мешки, я его нахер пошлю просто
мешковые у меня только пыль поднимают при уборке и юзаются только для оперативного сбора хрени рассыпаной какойнить
всегда же есть нюансы
зы эльборы - хлам
я ими пользовался и ятакщетаю ))))
Crossraccoon
я его нахер пошлю просто
Это то, что вы умеете лучше всех нас. Ну, разве что еще один человек с вами может поспорить, кто лучше. Добавлю: дополнительных доказательств не требуется, я и так только что это признал дважды.
Crossraccoon
мешковые у меня только пыль поднимают при уборке и юзаются только для оперативного сбора хрени рассыпаной какойнить
всегда же есть нюансы
Вы опять таки совершенно правы. Действительно есть нюансы, заключающиеся в наличии мозга, позволяющего внимательно читать комментируемый текст перед тем как собственно его комментировать. Если у вас всякая мешковая дрянь только и делает что поднимает пыль и больше ни на что не годится, это отнюдь не означает что у меня не было написано "хороший мешковой пылесос". Уточню еще раз для внятности: "хороший". То есть, не любой, а - хороший. Там нюансы есть. Физические. Не зависящие от меня. И даже не зависящие от моего личного мнения.
Alex Last
Уточню еще раз для внятности: "хороший". То есть, не любой, а - хороший. Там нюансы есть. Физические. Не зависящие от меня. И даже не зависящие от моего личного мнения.
попробую угадать
Кирби?
самый ХОРОШИЙ наверное )))
я в пылесосах так-то не волоку
но когда меня начинают грузить за нанофильтры, ультрофиолет, шланги, скрученные юными девственницами при свете луны, я..... шлю нахер )))
а суть в том, что у меня в приоритете влажная уборка
мне мешки ваши только на голову надевать и по лесу бегать
но спецов физических законов прибудет вагон и все выскажутся о принципах зарождения галактики
basp07
Я пока против, так как ожидаю выставления отсюда клоуна с линейкой.
В теме Максимыча Страйкл отписался ,что заостряет Элмакс силой взгляда ...
Однозначно таких людей нельзя выносить с заточного раздела ))
Этого даже олдТор с Чингачгуком не могут .
Далее есть же функция в темах блокировать форумчанина,если нет с ним желания общаться .
Вобщем проблема Страйкла имхо сильно преувеличена .
Проблемы не вижу-хочешь общаещься ,не хочешь не общаещься ))
alex-iceВобщем проблема Страйкла имхо сильно преувеличена .
ну да
но мне вот прикольно его палкой потыкать каждый раз
силой мысли
зы дада, камраду, переживающему за мою трату времени на форуме и ютубе ))))
я тут тэн врезал
рассказал хорошим людям про тэн, термостат, систему врезки, замену акумов на шуруповёртах, обязательную балансировку литиевых банок, альтернативный поюз батарей, биметаллические коронуи по металлу и режим автоматической подстройки температуры при работе автоматики
пока ролик кодится, с твоего позволения, пофлужу на форуме
хотя, не, без твоего позволения, мне твоя система таймменеджмента вообще фиолетова )))
basp07
И да, забыл, на днях сюда было выпущено "зло", которое упрятано не так давно, так, что всем будет не легко.
Что случилось :
Ктулху проснулся ?
Вопрос - как вообще решается вопрос о модераторстве в заточном?
Голосование? Чем не устраивает Казанова? Создал тему - флудилка - общайтесь на здоровье, тут Лапуа - ХОчУ СТаТЬ МОДЕРОМ!Хоть бы программу предвыборную выложил - а то как Путин - пошли вы на х... . , и даже в дебатах учавствовать - заподло ему.Коля К , хоть и мудак - но все таки - темы срачные создавал - а лапуа - ? Сейчас забанят неугодных. будут разговоры типа - вашиткой поточил, арком довел - нож пять лет режет и не тупиться, а до этого алмазом 200мк точил - ну фигня!
Про новичков - вы , старожилы. попробуйте найти в поиске на ганзе - как заточить нож(стамеску, ножницы)?Какого? А ведь движок на ганзе - еще тот - я до сих пор не разобрался.
Лапуа удалил мой пост(очкун - еще не стал модером - а уже посты неугодные удаляет! 😀)
Повторю примерно свой пост - там в теме , шестерки лапуа уже соглашаютя на два модера - Казанова и лапуа.Скажите - а кто такой лапуа дара - он заточнтк великий или кто? Что он написал про заточку. и почему в модеры хочет? Вроде он брусками, как и Николай К приторговывает? Или я не прав?
A.V.X.1960Для тех, кто не очкун, ещё раз повторю
Лапуа удалил мой пост(очкун - еще не стал модером - а уже посты неугодные удаляет!
Для всех: если зашли, не надо обсуждать и разводить помойку. Коротко либо поддержите, либо выскажитесь против
Ещё раз всех прошу - не надо флуда. Всё коротко и по делу. Обсуждать нечего, пусть Роман оценит общую обстановку. А если будет срач, то он сюда и не пойдёт. Вам (всем) тоже ведь противно заходить туда, где не убрано и плохо пахнет.=====
Вам нравится жить в говне - живите. Но в моём доме срать не надо.
Просил по человечески, но видимо человеческого в Вас мало, раз не понимаете.
И не надо писать "неугодные посты".
Это слишком большая честь для Вашего флуда.
Тогда он жаловался и сейчас жалуется. Команды собирает, голоса) Короче, как бы сказал Палыч - фу фу фу!
Самоотвод :
Микроскопа нет,японских нагур нет .
Впрочем есть сланец цветом похожий на Эшер и нат.яп сорта хз ))
Алмазы конечно есть .
LyapaDara
[в моём доме срать не надо.
)))) Так твоё письмо и есть куча овна.
Или типа своё не пахнет?)
A.V.X.1960
Господа. только что писал в теме про модеров. Куда она делась - обращение к Роману? Там лапуа - удалил мое сообщение(еще не став модером) и у меня комп заклиеило - пришлось кнопкой выключать. Если он станет модером - то это - вообще пипец!
Вопрос - как вообще решается вопрос о модераторстве в заточном?
он же первый твой пост оставил, где ты мнение высказал
вроде там ясна твоя позиция чётко
во втором там вообще суть мироздания была изложена?
LyapaDaraВы не просили - ни кого. Из ваших сообщений - понятно одно - Вы хотите стать модератором.Напишите конкретно - что сейчас Вас не устраивает в модераторстве Казановы?
Вам нравится жить в говне - живите. Но в моём доме срать не надо.
Просил по человечески, но видимо человеческого в Вас мало, раз не понимаете.
То, что общаются только в теме им созданной, или что еще? Почему никто не создает темы про заточку?
Почему любую тему засерают мегагритами-природниками? Почему нет в заточном темы за много лет, где просто можно узнать как заточить режущий инструмент. не покупая природные камни и не читая по 100 страниц, где про заточку вообще нет ничего? Николай Второй в заточном - не нужен(плохая примета ! Сюда и так перестали ходить люди.Ходят старые пользователи - по привычке - молодых - сразу - посылают на х...- в поиск., вместо того. чтобы в шапке были темы - про то как заточить нож. стамеску. ножницы.
Почитайте тему - "задай вопрос Николаю , который К" - и подумай - как можно научиться ножик наточить по этой теме.Не должен быть модером человек как Вы - заточной уже и так практически умер.
А ты же раздел обосрал, модераторов туда же. Ну какой из тебя после этого модератор? Смешно ведь)
CrossraccoonВо втором посте - более глубокая мысля - там я себя в модеры предложил Роману вместо него. обещал всех флудерастов забанить. и в шапке закрепить пост - "Как наточить нож без арканзасса!" -Он сразу - удалил!Понимаешь? 😀
он же первый твой пост оставил, где ты мнение высказал
вроде там ясна твоя позиция чётко
во втором там вообще суть мироздания была изложена?
A.V.X.1960
Во втором посте - более глубокая мысля - там я себя в модеры предложил Роману вместо него. обещал всех флудерастов забанить. и в шапке закрепить пост - "Как наточить нож без арканзасса!" -Он сразу - удалил!Понимаешь? 😀
учись говорить чётео и ёмко
одним постом и все в экстазе 😊
зы я так тоже не умею )))
CrossraccoonЯ умею - но. иногда, лучше - постепенно новости сообщать - типа - жучка сдохла - объевшись конины, Фурманов -бычок не затушил, а уже потом говорить - что спиздили полковое знамя! 😀 Нельзя хранить яйца в одной корзине!
учись говорить чётео и ёмко
одним постом и все в экстазезы я так тоже не умею )))
A.V.X.1960
Я умею - но. иногда, лучше - постепенно новости сообщать - типа - жучка сдохла - объевшись конины, Фурманов -бычок не затушил, а уже потом говорить - что сгорело полковое знамя! 😀
ну мы там сразу расфлудились
поэтому он сделал один акк - один пост
его решение
я вот тоже такой пост настрочил ядерный Эмилио в ответ
кстати, поблагодарил, что он не стал дальше ссылки на ту тему выносить, было солидно
а тебе придётся писать своё открытое письмо Роману и собирать свою армию противостояния тирании
всё так, есть слово надо
A.V.X.1960
Во втором посте - более глубокая мысля - там я себя в модеры предложил Роману вместо него. обещал всех флудерастов забанить. и в шапке закрепить пост - "Как наточить нож без арканзасса!" -Он сразу - удалил!Понимаешь? 😀
Дык без арканзаса наточить нож вовсе не сложно .
Тем более,что есть обзоры других финишников .
Сложнее заострить без алмазов ...
Если пациент незаточен.
alex-iceДык без арканзаса наточить нож вовсе не сложно .
Сложнее заострить без алмазов ...
Если пациент незаточен.
я буквально сегодня слышал несколько вариантов обратного
параллельно с одой торжеству мешковых пылесосов
basp07
Алмазы, кстати, не панацея вовсе
да быть не может такого
basp07На мягких сталях - напильник - рулит. В советское время продавали номерные ножи охотничьи - вот их переслесаривали напильником - быстро и дешего, с учетом того, что кроме эл.точила - вообще проблема что то купить из абразивов. У меня отец - столяр - так наждачка дома была на матерчатой основе - на ней точил правил ножи их мехпилы! 😀
Алмазы, кстати, не панацея вовсе, даже по рессоре. Я уже подумываю о напильнике.
alex-ice
Дык можно смешанный сет делать и срача не будет.
поверь, пребудет группа вот самых передовых специалистов
с опытом ручной заточки лет 15
они не будут говорить, что первые 14 лет прошли в заточке на донышке тарелки, но потребуют освящать такие сеты
вот непременно
по опыту заточки фрез для изготовления решёток мясорубок
и эльбор в середину должен быть внедрён
иначе никак
всё
A.V.X.1960В поиске очень легко находятся темы где можно прочитать про заточку ножей и парикмахерского инструмента. Проверил только что.
Сюда и так перестали ходить люди.Ходят старые пользователи - по привычке - молодых - сразу - посылают на х...- в поиск., вместо того. чтобы в шапке были темы - про то как заточить нож. стамеску. ножницы.
Про столярный инструмент сложнее, но можно дать ссылки на столярный форум.
Почему нет этих тем в "шапке" - вопрос к модератору, а не Вашему оппоненту.
Перенёс из соседней темы, дабы не флудить там.
A.V.X.1960
Новичков отправляют на....х в поиск! Вы нажмите на поиск, попробуйте найти в заточном - "как наточить нож (ножницы, стамеску - один пи...деж)"!Охренеть!
A.V.X.1960
Роман, если меня сделаете модером - я всех флудерастов забаню на век, и в заточном можно будет , наконец то, научиться точить! Ни каких продаж брусков и точилок! Только - точить!Ну и музыка - под которую надо точить!
По "поиску" ответил выше.
После этих цитат можно судить о том, каким будет "новый" модератор.
Несдержанный в выражениях и мстительный.
P.S.
По поводу посыла новичков, уже обсуждалось в этой теме.
Вам, как и "новичкам", наверное лень читать или читаете по диагонали.
Попробуй адекватно воспринять мой пост :
При заточке абразив издаёт звуки и если я шуршания не слышу,то беру другой абразив .
У каждого свои тараканы ))
Итак :
Есть 2 Веневских алмаза 20/14
100% и 25% конц-ии.
100% шуршит ,Борайд Т2 400 тоже шуршит .
Венев 25% 20/14 что-то совсем не шуршит ,ощущение,что скользит,а не режет .
Хмм может как-то с ним поколдовать (довести)надо ?
До смены абразива по звуку ещё не дорос
Твоё кунг-фу круче 😊
Хочу заметить, что это форум, а не библиотека имени Ленина и не онлайн справочник по абразивам.
Все уже наелись заточкой, и такого как раньше уже не будет. Это раньше жизнь бурлила в заточном, так как все было в новинку, а интернет только развивался. Так что или ждать пока вырастут новые любители острых ножей или нужно смериться с неизбежным и признать, что заточной - это тихое место.
Очень печалит тот факт, что взрослые люди, всё не могут решить, за что, кого и почему нужно банить. Вроде как все просто, а оно вон как сложно оказывается, прям удивительно)))
По поводу кандидатур на пост модератора. А например Касибу кто-нибудь спрашивал, предлагали ему пост модератора? Было бы прекрасно, если бы удалось заинтересовать подобных людей. Вот уж в ком есть те знания, которые никак не раскрыты на данном форуме. А то уже надоело обсуждать, чем лучше затачивать нож, арканзасом или алмазом)) В данном разделе, заточка режущего инструмента не освещена от слова совсем, да и специалистов готовых делиться своими знаниями, в этих вопросах, пока не наблюдается. Было бы прекрасно, если бы администрация данного форума, как-нибудь способствовала в привлечении людей подобного толка.
А если предположить,что модератор не нужен ))
Точнее,нужен модератор,который лишь-бы следил,чтобы к бениной маме не посылали.
Открыл первую станицу заточного :
Есть темы олдТор и про заточку бритвы и про столярный инструмент.
Кому надо,сможет найти для себя нужную инфу.
Прям Мадуро против Гуайдо.
Предлагаю третью силу- построить базу в Хмеймим.
------
А если чуть серьезней- не будет здесь интересно, пока модератор не заставит забыть желающих ( а они здесь есть) об обсуждении оппонента и любых его качеств. Любого оппонента и любых качеств.
Можно критиковать содержимое его постов, можно как угодно " фуфуфукать". Но.. Только по содержимому поста.
Не может быть нормой на форуме высказывания типа " что за козлиный пост написал этот козел".. Сразу бан, не взирая на стаж и знания написавшего..
А вот после изоляции автора такого поста- можно уже и обсуждать " козлизм " самого содержания поста.
Это- первейшая обязанность модера.. Содержимое же форума- будет наполнять пришедший сюда пользователь. Зернами ли истин или своими ошибочными взглядами.
Это- не форум академии заточного искусства. И вопросы и посты- " а мне достаточно наждака, для заточки ножа?"- не должны здесь быть табу.
Никак. Как и желание " искусствоведов от заточки полировальной" обсуждать нужные только им нюансы.
И вот это- не флуд.))
qhjj
шел надцатый день песпердела ))))
) То ли ещё будет!
Ник Николс
" что за козлиный пост написал этот козел"
ну то есть, если я назову тебя старым тупым козлом, ты побежишь и вены с горя вскроешь?
Падлыч, вот из-за таких вот утопий всё и накрывается шляпой всегда
я вроде тебе же говорил, что модерировал не один проект, потом забил на это
за медленным концом одного такого вот прямо сейчас наблюдаю
любое сообщество из двух человек и более - это срач, везде и во все времена
это конфликт железобетонных мировоззрений, но только в таком конфликте существует движение вперёд
вот тебя лично даже, если бы не тыкали палкой зарвавшиеся малолетки, разгоняя газы по твоему организму, ты бы сидел в мёртвом и покрывался мхом
радостно сосать друг другу концы и петь хвалебные оды - это прямой путь к застою и деградации
всегда, вот просто 100% моего опыта, когда администрация решала, например, что для привлечения инвестиций надо причесать площадку и во главе ставились травоядные пацифисты, проект стремительно скатывался и переставал вообще представлять из себя хоть какой-то интерес
парадокс. нубов пинают, но они пищат да лезут в раздел
иногда для особо нежных и ранимых администрация создаёт отдельный раздел любви и уважения
ты не поверишь, через месяц там либо срачельник до небес, покруче прежнего, либо все по домам разошлись и грустный модер груши околачивает
вот как-то так это работает, не козёл ты наш
а задача модера следить, чтобы конфликты не вступали в горячую фазу, пустое писькомерство без обсуждения сути вопроса
он - клапан на паровом котле, но без давления котёл не работает
в разделе такого плана более чем желательно, чтобы модер разбирался в сути, а не реагировал на ключевые фразы, как бот
Ник Николсугу, узаполняется прямо
Содержимое же форума- будет наполнять пришедший сюда пользователь.
вот конкретно йура и ты
дофига содержимого зв последнее время вы принесли на форум при условии ваще правильного модерирования по букве закона?
qhjj
может я старомоден, но березку топориком
спокойно без становых и обхватов перерублю)
речь не о силе, а о толщине берёзки
иди руби, хоть серпом, кто тебя за тестикулы держит?
Задымил все😳
а ещё на форумах есть подпёрдыши 😊
они не несут за собой никакой смысловой нагрузки, не несут информации и аргументов
они просто попёрдывают 😊
вот два как раз проснулись
биомусор
CrossraccoonИлья, ну право слово, ты же можешь вполне политкорректно изьясняться?
ну то есть, если я назову тебя старым тупым козлом, ты побежишь и вены с горя вскроешь?
Падлыч, вот из-за таких вот утопий всё и накрывается шляпой всегда
Есть форум, есть НОРМЫ. Ужель трудно их придерживаться? Ну что происходит то с некоторыми, у которых раскладка " лексикона" перескакивает на " форум Бобруйска"??
Больше авторитета? Ну нет же. Добавляется аргументов? Ну опять же нет..
CrossraccoonЯ модерил "реалаудио" вместе с Раулем Санчесом..( Это такая " легенда" винтажаудиодел коллекционных. Колоритнейшая личность))
я вроде тебе же говорил, что модерировал не один проект, потом забил на это
Были разные точки зрения, но хамства стремились избежать, хотя сам Рауль был еще тот )))
CrossraccoonЯ не вижу его. Есть регресс из-за недостаточно жесткого подхода к хамству.. В первую очередь.
это конфликт железобетонных мировоззрений, но только в таком конфликте существует движение вперёд
CrossraccoonНеверно. Хотя и бывают споры.. Но спор- сугубо отличается от срача.. И это- то что нужно понять.
любое сообщество из двух человек и более - это срач, везде и во все времена
Crossraccoon)) Есть альтернативы котлам. И если они решают проблему ВЗРЫВА котлов- то их и нужно применять..
он - клапан на паровом котле, но без давления котёл не работает
Илья, ну что еще говорить в поддержку борьбы с хамством..
?
Выбирать стиль общения я оставлю за собой
Может грубоватый, но где ж я тебе хамил?
Парни вон обычно тоже просто подстёбывают тебя
Ну и я редко на серьёзных щах общаюсь, а некоторые иронии вообще не понимают
Ну мне их жаль чо
Откровенно хамлю я только одному персонажу
Но его бы, если б не стеснялась, тут 9 из 10 лесом слали
И от этого у 9 из 10 тут начинается истерика)
Буза прекратится моментально!
А ещё лучше ее вовсе снести. И не дразнить гусей.
И ещё, больше чем уверен, что нет никакой необходимости реагировать на треугольники молниеносно. Надо реагировать на них и принимать меры к нарушителям в обязательном порядке, пусть даже через сутки. Наказание должно быть неотвратимым)
И все и все) Не очень по хамски написал?
Флудилка про заточку ,не???
Зас-ли тему ))
Зафлудить флудилку ,да уж ))
Насчёт модератов :
А если предположить,что их может быть несколько ?
Тёзка 1960-й бывает резок ,тут тоньше надо .
Предлагаю вторым модератором Чингачгука,как специалиста по заточке алмазами на точилке .
Естественно нужен ещё 1 модер,который бы разбирался во всяких тонкостях типа нагур с суспензиями и прочими диковинами.
Тут вариант LyapaDara отлично подойдёт.
alex-ice
Считаю,что обсуждение в связи с модерацией надо перенести в другую тему ...
Флудилка про заточку ,не???
Зас-ли тему ))
Зафлудить флудилку ,да уж ))
.
Начал хорошо) А закончил флудом
Предлагаю перейти к заточке
Вот этот ролик тут в любой теме посчитают за «флуд». А здесь можно)
ну это фэспалм я щитаю
Но я в ролике прочитал то, что мне показалось написано на бруске
alex-iceНу тогда уж я.)))
Тёзка 1960-й бывает резок ,тут тоньше надо
BadUserName
ОМ1?
ну это фэспалм я щитаю
тсссс!
художнег так видит!
Ник Николс
Ну тогда уж я.)))
ты тоже штоль в модеры рванул, писмэйкер? )
да ещё и с шайкой
думаю, чо вам тут как мёдом в последнее время намазано )
CrossraccoonМне только департамент " Хамству бой" нужен.)) Везде..)).
ты тоже штоль в модеры рванул, писмэйкер? )
Ножи востры и заточены. )
Хамству по сусалам настучать надо.
Вылез с " етааааклоун опять"- тыдынц!- и в цирк- на три дня. Вылез с -" что за идиот"?- пошел искать на несколько дней ответ на вопрос.
Вот и весь рецепт..
------
Илья- пока не поймут разницы между " что за глупость в вашем посту написана" и " да ты совсем глупый, такое писать"..- быть ЗДЕСЬ и в ножевом- хамству.. А пресечь его- дело двух недель, причем очень даже безболезненно для форума и остальных пишущих. Отряд даже не заметит потери " бойцов". Я гарантирую..
Могу даже ВРЕМЕННО- на пару месяцев))
и флудотему под снос, нафиг она тут нужна вообще привлекать никчёмных пенсов бвлвболов
в мёртвом пусть дальше резвятся
требую тизер
basp07
по шатуновски работаю, расшатываю устои- можешь не заглядывать, так как, что нашему мужику во благо, ты в помои обернешь и выльешь в окружение.)
помои?
акстись
сам выковал нож, протестировал
да тебе уважуха просто и пожелание успехов
просьба только большая
выложи текстом в описании:
- Что за войлок
- Нож, сталь, чья терма, угол заточки, финишный абразив, количество резов
и списком по всем ножам
а то ты тихо сам с собой думаешь, инфу выдаёшь скупо, не всё понятно
параметр остановки теста тоже я плохо понял
а так ещё раз респектос, чо
хорошо, что снимать начал
А вот от модераторства он отказался. К сожалению
basp07
Акстись и ты, а матрикс не забыл вчерашний?)
так шатун если обосрался с матриксом, я чо скажу?
обосрался и заметал следы перед легковерными юзерами
тебе риспект, ему вечный позор
или вы как-то связаны?
basp07
Я своих, что шатуна, что Бирюкова, что Окчан, в обиду не даю, так как понимаю, что не просто что-то сделать, а облаять не перепроверив- это клоуну пока разрешается, так как с него, как с гуся- вода.
бизбэ
ты резанул уже 70 раз канат матриксом из магазина, чтобы брата шатуна защитить?
съездил к Бирюкову и убедил его не всирать закалку и сборку ножей?
чтобы не ввергать их в глубокую обиду более
я свои результаты на несколько раз перепроверяю и не на школьных линейках
что за Очкан - не знаю такого
basp07
Тест на войлоке показал, что сталь, если "монстр", как та же 125я, войдет в него, если в канат не входит, и в заводских углах за 40, что более ближе к потребителю, так как так же наглядно показал здесь, что лезвие ножа должно держать углы за 40. А если это "хлам", то она проиграет эталону на войлоке, на тех же углах, как и показывает у себя шатун.
канат пореж 70 раз
пока шатун не признается, что он подтасовал рез каната, его для меня просто не существует, можешь даже не тратить время на всякие ссылки
единожды солгав
ты можешь ошибиться, но признать свою ошибку
но строить всю свою деятельность, пусть праведную, на обмане - нет
это моя чёткая позиция
ты можешь считать, что я зазвездился, да что угодно можешь считать
Бирюков тоже только верещит в трубку и свои косяки никогда не признаёт
а там действительно случайно мог быть обезуглероженный слой
и я тоже просто сказал, что этой мастерской для меня не существует
не лезте ко мне просто с этими темами и разговоров не будет
Звездочеты, это как бы флудилка, а не засералка)
basp07
Идет, но при условии, что ты "залезешь" на войлок и выдашь свои ощущения.)
я серьёзно же говорил, пришли мне этого войлока
сочтёмся за него потом и за пересыл решим, не переживай
ну мне реально физически некогда ещё и за войлоком бегать
qhjjдайте ссылочку пожалста где показаны подводы после золотого алмаза.
а то с золотым до конца не понятно, что это.
действительно там 16кгрит или это засаленный затертый приработанный абразив.
Нет ни показов, ни соответственно ссылок на эти показы подводов после золотого алмаза. Об этом сказано в видео. Об этом сказал я.
Ну что после этого вы хотите, чтобы вам «дали»?
basp07
Как-то так, сумбурно, но, надеюсь, ясно.
не очень 😊
описание к видео можно написать в формате, как я попросил?
чтобы ясно и таблично
qhjj
но смысла таки до конца не понял.
смысл в том, что Юра уже и Чингачгуку лизнуть успел
basp07
[B]
с налобной лупой/B]
Нужна именно налобная?
basp07
Мой рекс, в заточке в 25, не отрезал канат ни разу, так что за "монстра" он уже не катит.
) А чего не с 15-ти начал?
Все одно на голове. Главное чтоб не давило)))
Наточиль :
Затем побриль шерсть на руке одной стороной клина,затем другой .
Если бреет с обеих сторон-значит заусенец пабдиль ))
alex-ice
Можно и без лупы ))
Наточиль :
Затем побриль шерсть на руке одной стороной клина,затем другой .
Если бреет с обеих сторон-значит заусенец пабдиль ))
Это называется слышал звон, да не знает где он)
У немцев так не говорят?
alex-ice
Можно и без лупы ))
Наточиль :
Затем побриль шерсть на руке одной стороной клина,затем другой .
Если бреет с обеих сторон-значит заусенец пабдиль ))
Йура так и думает
Только у него заусенец вперёд торчит
он щас и на тебя лает, потому что нож тестить зассал? 😊
CrossraccoonЙура так и думает
Только у него заусенец вперёд торчит
) Ты или закусывай лучше или спать уже иди🙈
qhjj
сегодня на кухне приготовили две пиццы.
обе разрезали на стеклянном подносе.
одну как раз трамонтиной 6 дюймовой.
другую петькой с элмакса. но это не помогло.
оба ножа тупые вхлам и блестят кромкой.
а теперь вопрос.
есть ли какая то разница как их затачивали?)
может действительно надо было яшмой пройтись?)
А до этого элмакс был острый ?
Что значит тупые-не бреют или не режут ))
Элмакс Ёнгерта бярите -рекомендую.
forummessage/64/238
Как говорит моя супруга-я ножами не бреюсь ,если нож ещё лимон режет без давления ,значит нож ещё острый ))
qhjjНадо срочно Рекс-121 покупать ! И поднос стеклянный выбирать как можно дороже,чем больше нулей ,тем лучше,фарфор именитый так вообще замечательно !
сегодня на кухне приготовили две пиццы.
обе разрезали на стеклянном подносе.
одну как раз трамонтиной 6 дюймовой.
другую петькой с элмакса. но это не помогло.
оба ножа тупые вхлам и блестят кромкой.
а теперь вопрос.
есть ли какая то разница как их затачивали?)
может действительно надо было яшмой пройтись?)
.....После и Трамонтина и Элмакс будут резать дясятикратно,а то и стократно дольше. Гарантировано !
StrayklЗря Вы немцев вспомнили.
У немцев так не говорят?
Ещё как говорят.
Например.
"Es hat läuten hören, aber nicht schlagen. Es hat läuten hören, weiß aber nicht, in welchem Dorf. Es hat läuten hören, weiß aber nicht, wo die Glocken hängen."
А ещё специально для Вас -
"Reden ist Silber, Schweigen ist Gold."
"Leeres Stroh dreschen."
Я в курсе, что в других разделах педалит мора, трама и метательный нож из ломатки турбины танка.
И там не сложно поразить неокрепшие умы рубкой летящих виноградин.
Думаешь, с чего всё началось?
Я указал факиру на его детские ошибки в заточке, он забанил меня в своей теме.
До этого подряд просто банил всех, кто пальцем тыкал в вопиющую криворукость и щедэвры типа ОМ1.
Я взял и заглумил в кухне всю его клоунаду уже в своей отдельной теме.
С тех пор его дряблый пукан и полыхает, как сверхновая.
Ибо там с масштабами криворукости может поспорить только величина ЧСВ
Все уже забили давно на это чудо, мы с тобой чот вот вспоминаем о нём регулярно.
qhjj
мы вам не мешаем? )))
мне одному кажется
что вас понесло?)))
про заточку разговариваем так-то
у тебя какие вопросы?
qhjj
не ну серьезно. шли бы со своим юриком,
да личными половыми драмами из заточного.
а ты кто такой вообще, товарисч, чтобы такими громкими заявлениями вылупаться?
basp07
Меня держит он, согласен, а что держит вас, если первопричина не устранена?
Для чего здесь сидеть и нудеть, что все плохо?
да это бедолага какой-то, который вечно недоволен, что все чота пишут, а ему сказать нечего
вот никак мимо ж не пройти, надо обратить на себя внимание
если ничем умным не получается, то хоть херню ляпнув
йурец хоть что-то делает, а этом персонаж с глупыми вопросами только ко всем пристаёт и не менее глупыми советами
qhjjя читатель заточного.
ну так сиди и читай
а мы писатели заточного
вали в другую библиотеку, если не нравится
теремок перечитай, тебе по ходу полезно
CrossraccoonВот это ключевое.
Все уже забили давно на это чудо, мы с тобой чот вот вспоминаем о нём регулярно.
INeverov
Вот это ключевое.
Вань, ну ты же лучше многих знаешь, что я в основном возвращаюсь к этому вопросу тогда, когда эта восходящая звезда ютуба аж с целыми 20 подписчиками начинает меня там комментировать 😊
qhjj
вам чего места и аудитории на ганзе не хватает?
ты где флудить про заточку предлагаешь, болезный? )))
в разделе про спортивный ножевой бой?
qhjjкаким боком к заточке
твой маразматичный
словесный понос?
ты теремок уже дочитал штоли?
иди за колобка возьмись
тебе это строго необходимо, чтобы начать улавливать суть написанного и понять, что наш диалог с 07 выстроен строго вокруг заточки и тестирования заточки
всё, больше нас никакие профессиональные, тем более личные вопросы не связывают
по поводу котлов там и клапанов
вот я сейчас вёл очень грубые диалоги, но я ни в коем случае не считаю, что так поступать правильно и все должны так делать
я прекрасно осознаю, что я могу схлопотать за это бан и это будет по правилам
должен ли быть какой-то индивидуальный подход к решению таких вопросов - это сугубо личный вопрос модератора и я в это не вмешиваюсь
но я всегда взвешиваю последствия и принимаю для себя решение, что бан не стоит того, чтобы сидеть и молча выслушивать такой вот биомусор, как я их назвал недавно
готов нести наказание и не бегать, страдать, что они там первые начали, а я весь такой белый и пушистый и несправедливо несу наказание
у Сержанта мой бан за тыканье резидентов мёртвого наверно уже на быстрых клавишах 😊
уже год обещал )))
и всем мудрость: дольше бан - больше свободного времени 😊
Есть Правила ибо.
Или тогда их нет ДЛЯ ВСЕХ.
((
Ник Николс
А бы Илью забанил.
поэтому тебя и нельзя допускать к администрированию на пушечный выстрел 😊
Crossraccoonчейта?
поэтому тебя и нельзя допускать к администрированию на пушечный выстрел
Я очень компромиссен, толерантен, миролюбив и справедлив.
И у меня еще есть байкалит.!!
бокс по переписке))
Ник Николс
чейта?
Я очень компромиссен, толерантен, миролюбив и справедлив.
И у меня еще есть байкалит.!!
И у меня он есть))
Надо бы Евгения попросить устроить баттл Гриталоны vs алмазы.
С гриталонами конечно был сильный ход супротив Веневского завода .
Оне дешевле.
Но надо ёмкость для их замачивания и брызгалка.
И когда водник лежит в ёмкости-ещё желательно заклинания произносить .
Палыч-придумай креатифф .
StrayklКошмар..
А вот заточка якута. Все просто, наглядно
На алмазах..
Углеродку?
Это же нонсенс?
На алмазах..Это уже не углеродка, клапан всё же с легирующими добавками
Углеродку?
Это же нонсенс?
ШахиматАнафема снята.))
клапан всё же с легирующими добавками
Но на клапан, как источник металла для ножа и саму по себе деталь- НЕТ!!
Ибо клапана на ДВС не притирают на притирах))
Прям по месту и пришлепывают всякими неведомыми пастами.))
непорядок!! Хот и получается на ЗАШИБИСЬ!
Ник Николс
чейта?
Я очень компромиссен, толерантен, миролюбив и справедлив.
И у меня еще есть байкалит.!!
мой байкалит круче твоего
qhjjваше биосиятельство кстати аналогично!)
байкалит на рыло
Ник НиколсИ у меня еще есть байкалит.!!
Палыч, кмк байкалит, яшма, транс, хренанс это хорошо. Но алмаз лучше) Ибо работает в разы быстрее.
И я пока ни у кого не видел, что все эти природники дадут фору алмазу по стойкости кромки. А, видел, на картинках видел))
Ну и очередной «фокус» с твоим ножом из S90V) Заточка онли на алмазах
И кстати, я думаю что если бы угол был 30 гр., результат с мусатом был бы лучше
То Страйкл- попробуй байкалит пастой Люксор 1 микрон намазюкать,он этого лучше шуршать будет ))
StrayklСядь, и помолясь- внемли!!))
Но алмаз лучше) Ибо работает в разы быстрее.
Я тебе ща сразу уконтропуплю агрУментом.
Всякие фото вопиют о позорном факте в жизни алмаза..))
Он- дает паразитные риски на финише. На 2 мм РК- целых 3 штуки, а в неумелых руках- 5.
Вычисляем скрупулезно- - на 120 мм РК ножа обычного- целых 180 штук ( или 300, разница невелика в микромире))).. Итого- заточка насмарку..))
Мясо с пимидоркой под громадным увеличением!!- отторгают такой результат.
------
И вот тут серьезный вопрос- НУ И ЧТО? Чему это мешает?
alex-ice))
байкалит пастой Люксор 1 микрон намазюкать,он этого лучше шуршать будет
А песком с пляжа? А колгейтом?
ЗАЧЕМ паста для заточки ножа? Которым мы режем продукты и строгаем веточки? Обьясни персонально....
Для чего?
Вопрос только Алексу!!!!
Ник НиколсОн- дает паразитные риски на финише. На 2 мм РК- целых 3 штуки, а в неумелых руках- 5.
))) Ну это как посмотреть. Под определенным ракурсом паразиток ноль целых ноль десятых)))
Ник Николс
Вычисляем скрупулезно- - на 120 мм РК ножа обычного- целых 180 штук ( или 300, разница невелика в микромире))).. Итого- заточка насмарку..))
А люди точат ножики алмазами перед соревнованиями по резке каната . и точут!
Какая хрен разница - какая сталь? Да любую сталь точит алмаз - также как и другие абразивы - чем мягче сталь - тем легче и быстрей точиться.А вот синтетика - уже с напрягом берет сталь за 60ед.У меня "золотой" комплект веневцев сохранился случайно - дарил сыну точилку с брусками - так вот он мне её обратно вернул - пролежала дома у него в коробке лет 5 - ни разу даже не достал из этой коробки. - Я сравнивал с современными - весь сет старых работает на ступень тоньше, а в новых. почему то 3\1 мкр - работает грубее 7мкр. Брусок на новой связке 3мк/0, 5 мкр - работает тоньше природников, и он реально работает на сталях больше 60ед - природники скользят, и ими доводить такую сталь - геммор.
Алмаз самый твердый - он меньше всего тащит заусенец, он - режет при минимальном давлении.Я сто раз сравнивал - берешь карбид кремния и начинаешь править нож в ручную - мехпила - на нем еле цепляется. берешь старый затертый алмаз облысевший гальванический - сразу чувствуется отклик. Это при том, что карбид кремния не мелкий и не затертый, а взбодреный "нагурой" из грубого бруска. Вот есть же тема Алекса Р - с фото, с описанием процесса - всё повторяется с одинаковым хорошим результатом, ничего не сыпиться. У некоторых - не получается, кромке - пипец. Почему? Знаю точно - бруски алмазные - не виноваты. У некоторых товарищей вообще ни на каком абразиве не получается заточить нож - что - все абразивы плохие?
Про модераторство мое - да это шутка, господа, успокойтесь! Про то - что надо флудилку закрыть - так это делается просто - не ходите сюда, и не пишите здесь, не читайте. Вот посмотрите - если влудилку закроют - будут сраться в других темах, а про заточку - как не писали. так и не будут писать. Кто сейчас запрещает создавать темы про заточку, и писать в этих темах про ЗАТОЧКУ? Почитайте тему, которую создал николай К и приказал только там спрашивать новичков про заточку - засрали тему гритами и килогритами с нагурами, там новички такие вопросы задают - как будто он 100лет изучал камни, и вот решился, наконец, спросить у великих гуру - правильно ли он делает, и какой природник ему еще купить... . 89 страниц болтовни.
Надо создать еще одну тему - "Тема для СРАЧА", что бы флудилку не засирали!
Или вот- "Точим алмазами и точим другими абразивами" - потом сравниваем - чем лучше точить и спорим, ругаемся и посылаем друг друга! В конце каждого года - приз самому лучшему..... - ну надо решить за что приз давать! Вот раздел оживет и не будет мертвым! 😀
Риски от алмаза 50/40 я вижу и так -без микроскопа ))
Хотя есть вариант риски развидеть )):
Это авторская кухня,там мастера делают ножи,что подвода практически не видно.
Соответственно и рисок тоже видно не будет,но такие ножи стоят обычно дороже.
alex-ice
мастера делают ножи,что подвода практически не видно.
Ты делай больше угол. Будет меньше подвод. На любом ноже)
alex-iceвраки маляки.)
Риски от алмаза 50/40 я вижу и так -без микроскопа ))
Если у тебя фаска в 0.3мм- ШЫШ ты там что увидишь оком.
alex-iceПравильно, они для тебя половину работы делают, получая сведение в 0.1-0.15 мм..Что там остается то, для заточки?
Это авторская кухня,там мастера делают ножи,что подвода практически не видно.
А вот есть вопрос, практический..
ты не примерялся, сколько бастурмы можно нарезать АЦЦКИ МАСТЕРОВЫМ кухонником БЕЗ переточки или правки?
alex-ice
Палыч ,попробуй отнестись к заточке как хобби или спорту.
.
) Это такая подкавыка от профи? 😊
Сам умею тоже на любительском уровне без всяких нагур.
Но грешен ибо довольно часто заостряю алмазами некошерными ))
alex-ice
Нет ,это я к тому,что отношусь с уважением к камрадом,которые заостряют натуральными абразивами.
на самом деле рулит камень OM1
Crossraccoon
на самом деле рулит камень OM1
Что за камень?
Я перепробовал абразивы - рулит первичная заточка - сформировал ровные подводы, не наделал косяков при этом - потом при увеличении угла доводка по маленькой фаске идет и алмазами и природниками.И, конечно, старый способ - кожа с пастой.
Булькнул в ёмкость для замачивания и бормочешь над ней Оммм,Оммм.
А если ещё и прИнять ,то эффект должен быть.
Маладэц Страйкл.
A.V.X.1960Маленькое замечание по видео.
И, конечно, старый способ - кожа с пастой.
У Вас паста не Dialux а Luxor.
Возможно это не важно, но тем не менее.
A.V.X.1960Что за камень?
О!
это очень крутой камень
он открывается только познавшему строгание линейки
после длительных медитаций над стальным мусатом
Мне от камня нужна характерность именно его работы (иначе зачем вообще его покупать и применять, когда можно взять притир или другой камень или намазать пасты на него), а притир мне нужен такой, который в работу зерна нанесённого на него, не вмешивается как абразив.
Некоторые тонкие камни могут показаться медленными, правда, если их пытаться применять в качестве "для тонкой заточки", вместо доводки, а на доводке, как писал Дмитрич (и что написано в спец.литературе некоторой) и с чем я согласен на основе своей практики, особо выраженный съём - часто больше вредит, чем приносит пользы - на первый план выходят (и нужны) другие аспекты обработки.
Да и вообще, пасты предпочитаю не на камнях, а на стеклянном притире, для доводки, ну или для полировки (или направки, иногда) на эластичном основании.
Вот кстати отдельно за что люблю Люксор, помимо прочего - отлично удаляются следы этой пасты, а ведь многие пасты удалить практически невозможно бывает полностью (без промышленных методов, типа пара под давлением или довольно едких веществ) - при микросъёмке это очень заметно и критично, да и не хочется оставлять неизвестные по составу вещества например на бритве, или кухонном ноже. От некоторых паст я так аллергическую реакцию даже зарабатывал, помнится, и на руках и на физиономии - после бритвы, доведённой на них на притире.
С люксором таких проблем нет - вот вчера готовил клинок очень тонко для наблюдений структуры, финишировал на люксоре 0,5мкм на стекле - потом легко всё удалилось бензинчиком, также легко удаляется спиртом или ацетоном.
Вообще - очень вариативная штука притиры...
Я вот тоже сейчас с притиром упражняюсь именно в ракурсе шлифов, пытаюсь по крайней мере, как-то разбираться начинать. Очень интересная задача!
Шлифы для каких целей делаете?
Вишер
Шлифы для каких целей делаете?
Да я не то, чтобы делаю - скорее пока приноравливаюсь, пробую, читаю по этому поводу, стараюсь изучать. Вопросы будут возникать, спасибо за предложение - буду спрашивать!
Вишер
Если нужна информация, давайте в личке спишемся, в месендрах и по телефону обмен информацией быстрей.
Шлифы для каких целей делаете?
Так нечестно, делится информацией не совсеми, мне тоже интересно!)))
Давайте в любой теме по притирам, там пообщаемся.
Как вариант, вот тема Ярослава
forummes...-m471882
Вишер
Николай портрет мою писанину, а в ведро пилить я не хочу.
Не потрет, можете создать тему о микрошлифе
Правда, надо иметь в виду, что у них бывают отклонения от плоскостности (на крупнозернистых это может скрадываться общей грубостью получаемой шероховатости, но на более тонких - может заметно вылезать), т.е. чистовую обработку, когда снято "мясо", лучше делать чем-то более точным.
P.S. У венёва - алмазы на бакелитовой связке, слоем на подложке - не припоминаю, чтобы они делали цельные, то бишь сплошные.
Такую тему хорошо бы сопровождать фотографиями, с пояснениями, но увы пока это не доступно, иначе будет просто вода.
Какая жалость( Вот так во всех сферах - столько всего потеряно и безвозвратно...
Ну у меня хоть и однобокий интерес - тонкая шлифовка и полировка, но вообще не с кем посоветоваться. Редко кто на притирах работает, не заточка, а именно шлифовка плоскости, хоть и небольшой.
Притиры подготовка и т.д.
Если бы оцифровать архив и брать по пять копеек за скачивание 1 фотографии , колледж ни в чем бы не нуждался, а пока мы старую тушку от хассельблада позволить себе не можем. Хорошо удалось перед губернатором отстоять надбавки штатным преподавателям, а так, за 15 тыр стыдно их просить поработать. Надо сказать губернатор с пониманием отнестись, сейчас у молодого препода 45 тыр зарплата. Дочь у меня инжер наладчик по АСУ ЖДТ , у нее 35 тыр.
[B][/B]
старую тушку от хассельблада
Вот прямо пленочную V или цифровую H-ку? Или задник к V-шке?
18 тысяч стеклянных фотопластинки 100х150 мм, но найти денег на сканер , 7 тысяч у.е не удалось. Архив вывезли в ангар и плесень его убила. Второй, заводской архив 47 тыс шт. на таких же пластинах сдали на стеклобой, когда освобождали под продажу площадей.
А нельзя было посканировать на планшетном, да хоть на том же Epson V700? Впрочем, сейчас уже поздно говорить об этом 😞
Цифровую разумеется , бу 58 мегапикселей до подорожания стоила 160 тыр. Смысла в плёночной нет. Я уж прикинул свою полнокадровую соньку пристроить , адаптер надо точить под байонет, но это решаемо, а вот обслужить оптику- затык. Красногорский оптикомеханический единственный, кто взялся дёшево , за 2.5 ляма , это сделать.Вот только откуда у колледжа такие деньги?
Самое поганое, что студенты готовы днями и ночами сидеть в лаборатории, шлифовать, травить, полировать, фотографировать , каталогизировать, выкладывать на сайте. Им это интересно, но пока буксуем. Были на семинаре камрады из Ельского Политеха, заинтересовались, нашим проектом , но их интересует продукция с разрешением не менее 36 мегапикселей. В апреле директор к губернатору поедет снова. Посмотрим.
Пы.Сы. Проблема проста , как гвоздь, нет смысла городить к микроскопу приблуды с низким разрешением, это все равно, что рассматривать мир через замочную скважину. Нет смысла выпрашивать деньги на м-10, это каменный век и его снимки никого не интересуют, есть смысл реставрировать старый , огромный микроскоп и модернизировать его на вырост. Мб получится сделать базу данных, это целый процесс на несколько лет, учебный в т.ч. и есть мнение , чтобы этот проект перерос в программу. По хорошему, это под силу сделать студентам, никаким предприятиям это не нужно, это дорого и нужно в основном для учебных и познавательных целей, но хочется, чтобы это был реально качественный продукт, нечто лучшее, чем 720х480 точек.
oldTorТ. Е. Алмазы дмт стоит брать? Или после двухсотых алмазов просто переходить на кк 120 гриндермана ¿
лучше делать чем-то более точным
?
Спасибо!
RipsБерите - если Вы имеете ввиду алмазы с гальваническим закреплением. Они - не меняют геометрию. стоят - не много. продлевают жизнь остальным доводочным брускам, да и - время!Я вообще отказался от веневцев грубых - когда стал покупать на Али алмазные пластины - ободрал, зашлифовал. -далее - доводка - чем хочешь!Режет волос - одинаково!
Т. Е. Алмазы дмт стоит брать? Или после двухсотых алмазов просто переходить на кк 120 гриндермана ¿
?
Спасибо!
SolosOhotnikТема
А куда делась тема с рекомендациями у кого покупать камни, там еще были разные ника тела 330mate, киньте ссылочкой пожалуйста не могу найти.
forummessage/224/83
------
Критикуя - предлагай!
Новосибирск.
Да и больше не заточка, а подправить.
Выбор камней - что то твердое - веневские, индия...
Хотя у людей есть опыт правки сверл и после механической заточки.
[B][/B]
ч.1:
https://www.youtube.com/watch?v=XIe9tbTngCI
ч.2:
https://www.youtube.com/watch?v=urjaIYaEGQM
ч.3:
https://www.youtube.com/watch?v=_iIAL8IZ1cI
ч.4:
https://www.youtube.com/watch?v=1odSSpFB2yo
на примере крупных свёрл и станка можно понять что важно, а потом уже прикинуть, как сделать самому на имеющемся оборудовании или соорудить державку для ручной заточки - собственно по принципу "костылька" можно сделать, где-то видео бывали и такие, навскидку только не помню на каких каналах.
oldTorДействительно поучительные уроки. Жаль, что точила у меня нет. Попробую подточить севшие сверла, а взамен более тупых куплю новые
Очень рекомендую это видео и канал:
ч.1:
https://www.youtube.com/watch?v=XIe9tbTngCI
ч.2:
https://www.youtube.com/watch?v=urjaIYaEGQM
ч.3:
https://www.youtube.com/watch?v=_iIAL8IZ1cI
ч.4:
https://www.youtube.com/watch?v=1odSSpFB2yoна примере крупных свёрл и станка можно понять что важно, а потом уже прикинуть, как сделать самому на имеющемся оборудовании или соорудить державку для ручной заточки - собственно по принципу "костылька" можно сделать, где-то видео бывали и такие, навскидку только не помню на каких каналах.
oldTorДействительно поучительные уроки. Жаль, что точила у меня нет. Попробую подточить севшие сверла, а взамен более тупых куплю новые
Очень рекомендую это видео и канал:
Sansanitch
Добрый день. Задумал заточить тупые сверла, которых набралось очень много. Есть ли у кого-то опыт заточки сверл вручную на камнях?
У вас есть опыт заточки сверл на наждаке? Если есть и рука твердая, то проблем не будет.
Тонкие сверла желательно зажать в цангу или ещё как, например я вклеиваю тонкие (0.5 - 4 мм) между двух слоев армированного скотча, так проще держать и отслеживать направление линии кромки. Примерно до 10 мм сверла точу двигая их сверху по бруску. Более толстые или длинные, которые сложно удержать под одним углом - проще подвижным абразивом.
Точу брусками КК. Тонкими брусками прохожу только заточную фаску, остальное грубыми или вообще алмазом.
Сложно только с обломанными сверлами, поскольку много работы. Затупившиеся точатся относительно быстро. Тонкие, до 3 мм вообще меньше минуты или около того.
Забыл добавить, надо постоянно менять траекторию движения, типа зигзаг, чтоб не нарыть яму.
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
SansanitchНачинал токарем, точнее учеником токаря на заводе. Ну что вы какие камни?
Добрый день. Задумал заточить тупые сверла, которых набралось очень много. Есть ли у кого-то опыт заточки сверл вручную на камнях?
Спокойно точится на алмазных дисках, на простом точиле. Не жать и не перегреть. Контроль угла и равности плечей при заточке, что бы о центра каждое плечо было одинаковым. Иначе будет больший диаметр отверстия от запланированного. А камни для сверла, это уже для баловства.
------
Критикуя - предлагай!
Новосибирск.
OlegBelЭто - точно Не далее как 2 дня назад забрал свои сверла у знакомого токаря - он их (штук 30) за час мне поточил. Мелкие - до 3мм - я новые покупаю, а крупные - накладно, да и пользуюсь крупными редко. а у меня их килограмм 10 - отец отдал. он уже старый совсем и "отошел от дел".
Начинал токарем, точнее учеником токаря на заводе. Ну что вы какие камни?
Спокойно точится на алмазных дисках, на простом точиле. Не жать и не перегреть. Контроль угла и равности плечей при заточке, что бы о центра каждое плечо было одинаковым. Иначе будет больший диаметр отверстия от запланированного. А камни для сверла, это уже для баловства.
На ютубе есть приспособления для заточки сверл. У меня в голове крутиться - как сделать приспособу для заточки сверл без станков - то есть -балгарка, + дрель+ эл.точило.Точить-править сверла в ручную - .... .
Устройство простое, но меня смущает то - что точиться на боковой поверхности камня.Я буду делать устройство , где будет точиться на....
поверхности камня - которую можно будет выровнять в последствии.
Если вы сверлите редко и вам не нужна точность-углы разные - то в хозмаге продается заточной станок для сверл. около 2тр - до 10мм точит сверла - очень удобно , если вы работаете гипсокартонщиком, монтажником - то есть на стройке.Правда, я не знаю - сколько там проработает абразив, и где его потом покупать, когда он выработается.
SolosOhotnik
Подскажите кто знает, как первое сообщение в своей теме на форуме закрепить?
редактировать первое сообщение -; справа от названия темы
Бог милостив, буду в районе Пятигорска / КМВ в марте месяце. Вопрос - не подскажет ли кто контакты / места в этой зоне, где заточные камни ( под бритву) можно посмотреть? Если есть, кто может дать пару уроков, как остроту бритвы поддерживать и бритву затачивать, буду рад рассмотреть предложения - разумеется, небесплатные.
С уважением,
SolosOhotnikЗакрепить можно только после 200 сообщений в теме.
Подскажите кто знает, как первое сообщение в своей теме на форуме закрепить?
Sergej_K
Закрепить можно только после 200 сообщений в тем.
Ясно 😞
Sergej_K
А что за тема ?
Моя тема, в барахолке.
A.V.X.1960Меня смущает не боковая сторона камня и даже не простота устройства, а совершенно неверная заточка сверла. Для сверл поверхность заточки совсем не плоская! Для тонких сверл по мягким материалам делается заточка в две плоскости на каждую лопасть сверла, а для таких диаметров заточка делается не плоской и здесь выйдет одно из двух - либо задник плоскости заточки будет упираться в дно отверстия и сверло не будет сверлить, либо сразу наоборот - будет слишком маленький угол заточки и сверло будет пытаться захватывать слишком толстую стружку и зарываться в металл. Именно это мы и видим - один раз сверло застряло, стружка все время сверления была разной по форме и размеру. На выходе сверло оставило след выдавливания, т.е сверло не только резало, но и продавливало материал как вырубной штамп.
Устройство простое, но меня смущает то - что точиться на боковой поверхности камня.Я буду делать устройство , где будет точиться на....
поверхности камня - которую можно будет выровнять в последствии.
Конечно, если навыка заточки сверла нет и результат которого надо добиться не ясен, такая заточка во много раз лучше обломка сверла, но на мой взгляд это не заточка и таким сверлом работать не стоит, его надо перетачивать. Кстати, последнее время на барахолках часто видно сверла с подобной заточкой...
ps. Чтоб научиться правильно точить сверла, нужен наставник, производственный большой наждак, около 1 кг различных сверл и максимум один день времени. Среди мелких сверл необходимо хотя бы одно сверло по металлу около 12-20 мм диаметром, чтоб на нем было хорошо видно результат и можно было показать и запомнить необходимые движения. Дальше постепенно уменьшать диаметры до 5-6 мм и можно переходить к различным заточкам под разные материалы и скорость сверления. Часть сверл наверняка будут испорчены окончательно, но навык сохранится на всю жизнь...
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
A.V.X.1960Да из всего перечисленного - электроточило с алмазом, но не перегреть (да как с любой рапидной, или другой инструменталкой)
Это - точно Не далее как 2 дня назад забрал свои сверла у знакомого токаря - он их (штук 30) за час мне поточил. Мелкие - до 3мм - я новые покупаю, а крупные - накладно, да и пользуюсь крупными редко. а у меня их килограмм 10 - отец отдал. он уже старый совсем и "отошел от дел".
На ютубе есть приспособления для заточки сверл. У меня в голове крутиться - как сделать приспособу для заточки сверл без станков - то есть -балгарка, + дрель+ эл.точило.Точить-править сверла в ручную - .... .edit log
Достаточно острый угол торца алмазного круга позволит выточить на финиш любое сверло.
Если сколы большие, то сначала формируем плечи сверла на карбиде, с тем же электроточилом и преходим на алмаз. Дальнейшие ухищрения никчему. Стойкости не придадут сверлу. Главное точное расположение центра сверла и угол заточки плечей.
------
Критикуя - предлагай!
Новосибирск.
Евгений_ЕНе нужно тут особо какого то гуру - наставника. Не стоит вытачивать всё плечо сверла в один угол. Стачиваем лишнее на грубом наждаке, оставляя площадку в 3-4мм, уже из нее формируем главный угол и делаем подвод основной не шире 0.5мм
Чтоб научиться правильно точить сверла, нужен наставник, производственный большой наждак, около 1 кг различных сверл и максимум один день времени. Среди мелких сверл необходимо хотя бы одно сверло по металлу около 12-20 мм диаметром, чтоб на нем было хорошо видно результат и можно было показать и запомнить необходимые движения. Дальше постепенно уменьшать диаметры до 5-6 мм и можно переходить к различным заточкам под разные материалы и скорость сверления. Часть сверл наверняка будут испорчены окончательно, но навык сохранится на всю жизнь...------
Блин тут не показать, но для дерева и металла подводы разные формируются.
Для стали более пологие, для дерева наоборот. Тут главное понять как снимается материал, как входит РК в основу.
Не нужно тут особо какого то гуру - наставника.Позволю себе с Вами не согласиться. Евгений Е полностью прав. Так и меня учили на производстве в дай бог памяти 74 году уже прошлого века. Это намного быстрее и доходчивее чем по справочнику токаря. Только у меня было поболее 1 кг. Плавная заточка сверла (дугой) делается для более лучшего отвода тепла, для того что бы сверло не "вгрызалось" а брало металл определённой толщины и не клинило с последующей поломкой. Тут есть ещё одно правило, чем ближе спираль к хвостовику, тем она толще и тем внимательнее надо точить заднюю поверхность, что бы не затирала. А насчёт разных углов для дерева и металла - 120 градусов универсален, хоть для дерева можно делать и меньше
С уважением, (как художник художнику 😊 Владимир. В далёком прошлом токарь
ШахиматДа уже давненько это было, просто уже поработав токарем заточка сверла показалась очень простой, но тут нужно понимать как снимается металл.
Позволю себе с Вами не согласиться.
Наверное, про то что нужен мастер рядом, для освоения заточки, будет правильнее.
И уж нагляднее - однозначно.
------
Критикуя - предлагай!
Новосибирск.
XCLev12
Всем доброго времени суток,Бог милостив, буду в районе Пятигорска / КМВ в марте месяце. Вопрос - не подскажет ли кто контакты / места в этой зоне, где заточные камни ( под бритву) можно посмотреть? Если есть, кто может дать пару уроков, как остроту бритвы поддерживать и бритву затачивать, буду рад рассмотреть предложения - разумеется, небесплатные.
С уважением,
Апну вопрос.
[B]
Позволю себе с Вами не согласиться. Евгений Е полностью прав. Так и меня учили на производстве в дай бог памяти 74 году уже прошлого века. Это намного быстрее и доходчивее чем по справочнику токаря. Только у меня было поболее 1 кг. Плавная заточка сверла (дугой) делается для более лучшего отвода тепла, для того что бы сверло не "вгрызалось" а брало металл определённой толщины и не клинило с последующей поломкой. Тут есть ещё одно правило, чем ближе спираль к хвостовику, тем она толще и тем внимательнее надо точить заднюю поверхность, что бы не затирала. А насчёт разных углов для дерева и металла - 120 градусов универсален, хоть для дерева можно делать и меньше
С уважением, (как художник художнику Владимир. В далёком прошлом токарь
[/B]
[/QUOTE]
Для дерева - вобше не так точиться сверло. которое изначально предназначено для металла. Вот сверла. которые переточены для "долбежки" - столяра поймут что это.Слева - сверло по металлу.
A.V.X.1960Я умею точить обычные спиральные сверла по металлу для сверления: твёрдых металлов, мягких и вязких (отдельно тонкие листовые и под глухие отверстия), древесина, пластики склонные к плавлению. Это все разные заточки, которые не похожи на обычную классическую заточку по металлу. Обычная заточка - идеально по железу, для глубоких глухих отверстий.
Для дерева - вобше не так точиться сверло. которое изначально предназначено для металла. Вот сверла. которые переточены для "долбежки" - столяра поймут что это.Слева - сверло по металлу.
Я это пишу лишь к тому, что спиральные сверло нельзя точить в одну плоскость, минимум две. Показанная приспособа может помочь.
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
8008ликБруском 100 мкм вы оставляете царапины глубиной 0,2-0,5 мкм. Работая сеткой, вы можете создать плоскость с точностью в этих пределах. Если брусок имеет значительную выработку, то и поверхность будет не плоской. Отсюда вывод:
Обязательно ли ровнять камень сто двадцать кк от гм? Если я просто убираю полумиллиметровые сколы с рк, взад вперёд прохожу, угол почти как на спуск положив.
Если вы делаете грубую слесарку, например меняете контур клинка формируя новый кончик взамен отломанного, то геометрия бруска не столь важна. Ваша задача убрать несколько мм металла.
Если вы взяли столь грубый брусок, чтоб Побыстрее сформировать заточную фаску, изменить угол заточки, уменьшить сведение - вам потребуется очень много работы на более тонких (более плоских) брусках. Общее время вырастет в разы...
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
Евгений_ЕБеда в том, что у меня, похоже, выкрашивается кромка на нем. Вот только потому спросил. Не выводятся сколы. Будто почти исчезли, продолжил выводить, и он будто их заново сделал.
Если вы взяли столь грубый брусок, чтоб Побыстрее сформировать заточную фаску, изменить угол заточки
При таком размере зерна это не удивительно, особо если сталь твёрдая и если Вы удаляли забои и сколы не выполняя технологический барьер, а просто "затачивая, пока не уйдут".
Есть такое понятие, как "ползущие дефекты" и если не сменить "модель обработки", не поставить как бы "преграду" этому явлению, то усталостные моменты, микротрещины и пр., могут легко ползти дальше, сколько бы Вы не снимали сталь обычным образом.
Обычно целесообразно выполнить тех. барьер, удалив дефекты с РК гарантированно и выровняв линию РК при необходимости, а далее уже идёт обдирка обычным образом, притом когда она выполняется на столь грубом абразиве, им кромку "по максимуму" часто лучше не протачивать, оставив припуск, с тем, чтобы выходить на остроту, более тонкими, не обдирочными, а заточными абразивами, хотя бы с зерном порядка F220 - 320.
Про технологический барьер прочитать можно тут - выполняться при необходимости он может на разных этапах и разными средствами:
forummessage/224/18
Там же я размещал видео - оно правда на примере бритвы, перед заточкой, но общий смысл тот же что с любым режущим инструментом.
Но если вы обнаружили, что нож нуждается в заточке, то вот так сразу нельзя бросаться и делать ее. Заточку следует выполнять по некоторым правилам:
- следует уяснить, что не все ножи нуждаются в заточке. Существуют ножи, у которых режущая его часть покрыта специальным металлическим слоем, и если вы произведете заточку такого ножа, то от этого слоя не останется и следа. А ведь этот слой обеспечивает такому ножу самозатачивание. Такие ножи подойдут тем владельцам, которым не хочется постоянно точить лезвия;
- также заточке не подлежит нож, у которого керамическое лезвие. Такая модель никогда не тупится, поэтому в дополнительной обработке по его заточке он не нуждается;
Вот так вот!
Шахимат
его часть покрыта специальным металлическим слоем,
Клинком называется 😀
типа страйдера и т.п. Их сейчас развелось великое множество, и фиксы
и фолдеры. Особенности их заточки да и вообще любая информация.
Буду благодарен за ссылки.
С ув.Вадим.
Konan47Из того, с чем сам сталкивался...
Всем привет.Просветите, пожалуйста про клинки с переменным углом заточки
типа страйдера и т.п. Их сейчас развелось великое множество, и фиксы
и фолдеры. Особенности их заточки да и вообще любая информация.
Буду благодарен за ссылки.
С ув.Вадим.
Иногда специально или случайно выходит клинок с разным сведением. Точнее вроде обычный шеф, а ближе к кончику сведение практически в ноль, а у ручки более пол миллиметра. В итоге, если точить такое на один угол, выйдет совсем разная ширина подвода. Так же, похоже этот шеф изначально делали для возможности работы с разными продуктами - ближе к ручке резка с костями, а от середины для тонкой шинковки и нарезки. Как только я начал точить такой клинок, сразу возникли вопросы к хозяину... Единственный способ сделать хорошо - точить на разный угол с плавным переходом - понижением угла к кончику.
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
сводился.С шефами вообще много вариаций по заточке, но как заточить
на разный угол с ПЛАВНЫМ переходом на профиле или апексоиде?
Задирать вверх кончик подкладками и т.д.?
Хотя вопрос не совсем о кухонниках. Интересует любая информация о назначении,применении плюсах и минусах ну и о заточке клинков,разделенных
на участки с разным углом заточки. В поиске не нашел..
С ув.Вадим.
Или он точится в один угол, а разные сведЕния дают разный рез?
Фото взято наугад.
Konan47Вам надо устанавливать нож на столике под углом, менять положение ножа - смотреть где как точиться- то есть ширину фаски, угол на данном кастоме - второстепенен. Надо что бы после заточки -всё было красиво.Я при заточке подобных ножей на точилке Профи - зажимаю нож под углом в зажиме и двигаю узел скольжения по горизонтальной направляющей угол заточки меняется, или на ниндзя - ставлю нож под определенным углом - чем ближе к узлу скольжения часть лезвия - тем больше угол заточки - соответственно угол точиться переменный, хотя фаска может быть одинаковой ширины - это зависит от сведения-слесарки ножа.Я точил пару ножей костомных - вообще не используя узел скольжения направляющей - как напильником - на глаз,нож зажимал в зажим точилки за рукоятку, и ориентируясь на ширину фаски точил.Ножики были полочные - коллекционер приносил поточить.Ваш нож, что на фото - можно, наверное, поточить за два приема - сначала одну половину лезвия, затем - вторую - по фото - трудно сказать.Если бы нож был мой - я его вообще не точил бы- вид испортится после нескольких заточек.
но как заточить
на разный угол с ПЛАВНЫМ переходом на профиле или апексоиде?
Задирать вверх кончик подкладками и т.д.?
Покрутил в руках его точилку, фоткал бы больше да не ловко было, да и не за этим приезжал)
------
[link]https://www.instagram.com/emiliokazanova/[/link]
Контейнер сделан из пластика, надпись немного плохо видно - доводочный брусок
EmiliokazanovaКакую модель взял? Все уже перемерил? )))
Взял лазерный угломер (спасибо L_YV за наводочку)
L_YV
Какую модель взял? Все уже перемерил? )))
Про , ту что большая. Все перемерил и ужаснулся что конкейвы для него губительны, особенно если ярковыраженные( спуск на всю шкалу лазер отражает))) Полезная вещица)
EmiliokazanovaМожно пояснения: микрофаску отделяет от самой фаски, или показывает что-то одно?
Все перемерил и ужаснулся что конкейвы для него губительны, особенно если ярковыраженные( спуск на всю шкалу лазер отражает))) Полезная вещица)
Вариант 1
тут все понятно прямые спуски, заточка клин, угол спусков 5грд, угол заточки ~25
далее сканди, одна сторона в клин вторая в линзу(слева) видно как линза растягивает точку лазера
далее прямые спуски и линзозаточка
И вот собственно конкейв на половину клинка с ярковыраженной голоменью между спусками(кинжал) лазерные пучок просто на протяжении всей шкалы, и даже близко не удается прикинуть какой там угол (я то знаю) а вот угломер нет))
basp07Да, он покажет угол спуска, угол подвода и угол микроподвода разными точками
Спасибо, но мой вопрос был: можно ли увидеть, допустим, на трамонтине, с ее схождением спусков в 2 град. на сторону; заводском угле 20град. на сторону.. еще и точно наведенный микроподвод, градуса 23 на сторону?
вот лезвие с микроподводом
-он у тебя когда-нибудь бывало такое что ты заточил нож и он был чрезвычайно острым и весьма долго держал заточку, а при последующих переточках не достигалось оного?
-я Да я периодически встречаюсь с подобным феноменом, я это списывал на определенную "удачно" получившуюся фактуру режущей кромки
-он По моему это выход на зерно(зерно не абразива, а зерно карбидов в полотне стали)
Вспоминая иногда утверждения Николая_К о том, что иногда приходится сносить приличный слой рк чтобы снять обезуглероженный слой и выйти на хорошую кромку (вполне возможно то что это тоже как-либо связано)
Я периодически встречаю такое (особенно это заметно при мех.заточке так как каждое прикосновение к абразиву на станке сразу меняет фактуру рк(в связи с более мощным и интенсивным съемом металла) На станке понятно, можно очень быстро обновлять режущую кромку что не так ярко выраженно при ручной заточки.Я все же считаю что и карбиды и фактура является той самой уникальной панацеей для сумашедше агрессивного реза, вот только спрогнозировать когда этот момент настанет уже немного сложнее.
Допустим когда я точу на водниках, после каждой проводки по камню на финишных этапах я делаю обычные тесты (тактильная агрессия и то как тонко подготовленная кромка сечет волокнистые материалы - для этого я использую только салфетки, они являются индикатором мыльности рк) Если я вижу что рк начинает деградировать в плане агрессии я прыгаю на предыдущие этапы.
Есть мыслишки по этому поводу?
EmiliokazanovaНе раз на форуме, от уважаемых термистов и мастеров звучало о так называемой "строчатости" прокатной листовой стали, при которой карбиды располагаются не равномерно, а как бы полосочками - строчками вдоль листа. Так вот думается, что если кромка выходит на такую строчку - рез агрессивный, а если на промежуток, т.е. фактически на матрицу локально бедную карбидами, привет "мыло" ))) Это только мои мысли, но вроде как логичные)
Есть мыслишки по этому поводу?
И хоть почти не движется дело, но он сам иногда оставляет довольно глубокие царапины, когда зерно выламывается и катится и слышно скрежет. Нормально ли это, или тут только с мылом? Оно ведь еще замедлит сильнее?
Pewdie
Пытался клинок из тридцать пять вн шлифовать. Очень глубокие риски, стал их тереть кк гмана стодвадцатым
И хоть почти не движется дело, но он сам иногда оставляет довольно глубокие царапины, когда зерно выламывается и катится и слышно скрежет. Нормально ли это, или тут только с мылом? Оно ведь еще замедлит сильнее?
вы с водой точите я надеюсь?)
Прямо в точку)
EmiliokazanovaХаха, ну да! Но без мыла
водой
Ну, не точу, а клинок регриндю, скорее уж.
lambdaВидимо СОЖ была хороша, и диван мягкий.
Хаха, ну да! Но без мыла
Ну, не точу, а клинок регриндю, скорее уж.
lambdaНу в общем что я могу предположить, сколько я шлифовал большие участки я не припоминал скрежет из под зерна на КК, там месиво из суспензии. Связка какая у Вас по твердости? Вы полностью замачиваете камень до исчезновения пузырей? Регулярно ли Вы смачиваете камень водой(в процессе работы он часто просить пить) сняты ли у Вас фаски на камне?
Хаха, ну да! Но без мыла
Ну, не точу, а клинок регриндю, скорее уж.
Можете показать на сайте у гриндермана какой у вас камень?
А то что долго, это нормально, я иногда часов по 5-10 сижу
Да, мочу постоянно, уже не знаю что и думать. Фаски. Если ребром возить, то хуже не становится, и я долго по ним возил, думаю они достаточно сточились, правда камень уже вообще кривой. Покупал наборы: полный набор кк, и полный оа. Может, позиции уже изменились, но он такой темно синий, попробую разглядеть буквы щас
Этот документ был удалён из общего доступа.
ВОТ ДЭ ФАААААГ!!?!?!?
Послан - и то хлеб.
Вроде по всем вопросам уточнения дал, ну и зачем же было уточнять. Душа модера потемки
K_V_E
Вот такое например.https://www.youtube.com/watch?v=y98UQy2teao
С Уважением, Владимир.
Спасибо большое!!!
darki83Ответить будет проще, если озвучите что не понятно.
Честно, не понял про систему работы угломера Ермак! Как пользоваться может объяснит кто? Видео тож смотрел!???
Если в двух словах, то вставляете нож вертикально в V-образный выступ, нажимаете кнопку лазера, и видите на шкале угол спусков (две точки ближе к нулю), а дальше зависит от подводов. Если подводы сделаны на заточном приспособлении, то видно две, или четыре точки по краям справа и слева. Зависит от того, насколько чёткие подвод и микроподвод.
Если подвод линзой, то точек не будет, а будет полоса от спуска (две точки ближе к нулю), где она теряет яркость (это хорошо видно), там и заканчивается угол подвода.
A.V.X.1960Валентин, твои действия, с момента назначения модератором оцениваются частью общества - позитивно, и не сомневайся в этом! Действуй согласно правилам! То, что некоторые товарищи, сильно угнетены - так - все должны подчиняться правилам - не зависимо кто чем торгует , или кто чем точит и как фотографирует, и в каких отношениях он с модератором. Некоторые товарищи(или Господа?) привыкли к тому, что Коля К банил с ними несогласных, и всё им позволял. Пусть попробуют - говорить -писать на равных с остальными.Уйдут отсюда пару человек - не беда - зато прибудет на много больше.Главное - не надо допускать, что бы определенные товарищи считали себя гуру, хотя они - совсем не сенсеи. Дело дошло пару лет назад до того - что в ХО была создана тема про заточку " Острота ножей" (спасибо большое олегатору) - где все стали общаться про заточку и Коля - не мог там править, и спорить аргументированно, так же как и пару гуру привелегированных в заточном.Эти гуру - отбили желание общаться и учиться в заточном заточке своим общением с новичками -"через губу".
Валентин - я , надеюсь, Вы будете беспристрастным и честным(даже ко мне! 😀)!
Я очень надеюсь на Вас!Положите на местечковых "гуру" - да кому они нафик нужны с ихними мыслями?
Если всё будет нормально - МЫ- всех научим ТОЧИТЬ!
Я при ложу к этому все свои знания, навыки.Сниму видео - господа. давайте сделаем заточной Ганзы - образцом заточки!Что бы все - заткнулись!
Несколько вопросов. И где видео? Особливо от вас ничего особо ценного и учащего точить не видел.
Все заткнулись? Не-а. А тех, кто возмутился вашим привилегированным положением, заткнул Валентин. Вас при этом не забанил. Хотя завуалированный мат удалил только когда в него ткнули носом и не один раз.
Не скатываясь в придирки к грамматике, напишу - вас читать больно. Положите пробел на пол и толкните в мою сторону.
yemzА если доводка проводилась на руках, без залинзовки?)
Если подводы сделаны на заточном приспособлении
читать показатели можно научиться после некоторого времени, так же сильно на них влияет разрушенная рк, которая преломляет лучи по своему хотению. Я бы не сказал что прибор панацея, но помогает при первичном анализе ножа
EmiliokazanovaСпасибо, я именно это хотел услышать, так как показано было лезвие строительно ножа, с машинной заточкой. Мне интересен уровень профессионализма при ручной заточке и доводке основательно затупленного ножа, без применения приспособ и если есть у кого возможность показать это, то был бы благодарен. Доводка в ручную, как бы она не проходила невесомо, на тот же угол, по моему мнению, должна наводить автоматически непроизвольное повышение угла, иначе подобающую остроту не довести.
Я бы не сказал что прибор панацея, но помогает при первичном анализе ножа
EmiliokazanovaСогласен. Угломер действительно не панацея, но очень помогает в определении угла заточки.
Я бы не сказал что прибор панацея, но помогает при первичном анализе ножа
basp07И это есть.
Доводка в ручную, как бы она не проходила невесомо, на тот же угол, по моему мнению, должна наводить автоматически непроизвольное повышение угла, иначе подобающую остроту не довести.
Например, угломер Ермак показывает 25 градусов на сторону.
Я точно уверен что не превышал более 18 градусов.
Проверял на камне с электронным кубиком.
Затачивал руками на полноформатных камнях.
Где кроется ошибка пока не понял.
Это новый нож, и я его впервые заточил.
На "старых" ножах показывает микроподвод точками, заточка так же руками на полноформатных камнях.
P.S.
За качество фото извиняюсь, да и руки нужно было бы помыть.
yemzСпасибо, будет интересно. Если окажется, что как я предположил, так как верю своему 500-кратному китайцу, то у меня сложится полная картинка о причине стойкости кромки после тщательной доводки в сравнении с просто заточкой, без доводки- это непроизвольное повышение угла, что приводит к повышению стойкости в разы.
Где кроется ошибка пока не понял.
UrchiniПривет, с выходом на сцену. Я, именно, для тебя стараюсь, так как ты меня в тот раз не понял. Подождем эксперимента, не спеша.
Что мешает контролировать угол? И не давать ему уходить И повышаться? Даже руками это вполне выполним.
Спасибо, 5 стадий прошёл и вернулся просветлённым. Ругаться с дебидами контрпродуктивно.
UrchiniЕсли не лень, то прочти выше- ожидаем ответ на
В чем суть эксперимента?
Urchini
Даже руками это вполне выполним.
Urchini
дебидами
basp07
Привет, с выходом на сцену. Я, именно, для тебя стараюсь, так как ты меня в тот раз не понял. Подождем эксперимента, не спеша.
И с уходом.
Именно не надо выделять занятыми.
basp07
Спасибо, я именно это хотел услышать, так как показано было лезвие строительно ножа, с машинной заточкой. Мне интересен уровень профессионализма при ручной заточке и доводке основательно затупленного ножа, без применения приспособ и если есть у кого возможность показать это, то был бы благодарен. Доводка в ручную, как бы она не проходила невесомо, на тот же угол, по моему мнению, должна наводить автоматически непроизвольное повышение угла, иначе подобающую остроту не довести.
basp07
... Если окажется, что как я предположил, так как верю своему 500-кратному китайцу, то у меня сложится полная картинка о причине стойкости кромки после тщательной доводки в сравнении с просто заточкой, без доводки- это непроизвольное повышение угла, что приводит к повышению стойкости в разы.
Интересно, а как быть с тем, что доводка обеспечивает прирост стойкости по сравнению с "просто заточкой" и при обработке на один и тот же угол, выполненная на приспособах, и более того, тот факт, что просто заточка, выполненная на разных абразивах, обеспечивающих сопоставимую шероховатость, также способна дать разность стойкости?
Ну, тут ещё стоит разобраться, кто что подразумевает под стойкостью - вообще, этот параметр в первую очередь оценивается по появлению деформаций на кромке и их масштабу, характеру.
Хотя некоторые чаще оценивают его не по этим критериям, принятым в промышленности, например, а по тому, сколько времени можно не точить инструмент, продолжая им уже не резать а пилить и давить материал, всё приращивая усилие. А это - "две большие разницы".
Ну а теперь по поводу повышающегося угла вручную:
Мастерство ручной заточки в частности заключается в том, чтобы результирующий угол на кромке не превышал определённого значения, которое нужно заточнику.
Если задаться целью выдержать всё время плоскую фаску - это реально, причём, скажу "по секрету", опытным и наблюдательным людям давно известному, надеюсь, что это наиболее легко на абразивах, наиболее удачно подобранных под сталь - способных снимать наиболее равномерно и в зоне РК и на границе спуск\подвод.
Т.е. это в частности НЕ те, что "зарываются" в сталь на кромке, врезаются глубоко, но не могут эффективно соскабливать и удалять выдавленный из рисок материал - т.е. например абразивы с низкой концентрацией зерна и\или у которых связка сглаживается от каждого прохода (типа венёва, к примеру) или у которых зерно _закреплённое_ разрушается или обгалтовывается раньше, чем "доедет" от кромки до границы фаски со спуском (например некоторые песчаники или даже бруски на основе КК и некоторые электрокорундовые - но это уже вопрос сорта электрокорунда, особенностей связки и соотношения всего этого с обрабатываемой сталью). С суспензией несколько иначе и там свои заморочки, но и свои плюсы.
На тонких этапах же, и на заточке и тем более на доводке, где активный съём не только не нужен, но и вредит делу - лёгкое повышение выполняется в соответствии с принципами ступенчатой заточки и целесообразностью работать сразу на кромке, а не где-то в стороне.
Т.е. повышение примерно на глубину риски - как минимум, выполняется вручную акцентом при движениях "на зерно", а при работе с приспособами, обеспечивается тем, что при неизбыточном давлении, сталь активнее снимается именно у кромки, и хотя бы микроскопически, но угол прирастает. Так же он себя ведёт при заточке бритв - я много раз показывал фото этого явления - при переходе на более тонкий камень или при переходе с работы на суспензии на камень чистый - микроскопический прирост происходит - в пределах глубины риски от предыдущей обработки.
Для наглядности этого момента, я процитирую свой пост из темы о бритвах:
"При технически правильной заточке бритвы (посадка, задействование только нужных мышц, хват, движения, их амплитуда, выбор оптимального давления, умение работать с суспензией и пр.) при переходе с работы с суспензией на работу на чистом камне (или сильно снижая насыщенность суспензии), всегда происходит некоторое повышение угла - работа происходит сразу на кромке, а не где-то ещё.
Для невооружённого взгляда, часто такое повышение угла незаметно, либо заметно слабо, по тому, как ближе к кромке матовость фаски, характерная после работы с суспензией, больше "проясняется" и начинает поблёскивать более ярко. Если фаска очень узкая, то этот эффект можно практически и не разглядеть, либо в силу узости фаски, либо в силу того, что поработали достаточно долго, чтобы вся фаска проработалась на чистом камне, но как правило, этот эффект становится заметен и на обушке, если бритва затачивалась без подклейки изоленты или скотча - вот когда-то делал фото этого момента - хорошо заметно, как на "лыске" обушка, участок ближе к полотну - более гладкий, от как раз такого перехода с работы на суспензии, на чистый камень:
Да, если переходить даже с чистого камня на чистый, при том что второй будет более тонкий, или даже сопоставимый, но с другой несколько структурой, то этот эффект так же будет заметен в большинстве случаев (если человек умеет дозировать давление при работе как следует) и даже иногда невооружённым взглядом, не говоря уже о контроле в оптику. В более-менее мощную оптику разница заметна вообще колоссально."
Т.е. даже при строгом постоянном задании угла обушком бритвы и даже при том, что он тоже имеет износ (если на нём ничего не наклеено) - при правильной обработке, прирост угла - есть, пусть и мизерный.
Вернёмся к ножам - помимо удачного подбора абразива под сталь, удерживание угла даётся собственно навыком удерживать угол. При необходимости, можно не допускать повышения и прорабатывать всю фаску плоской.
На особо узких фасках я иногда так и делаю плоть до префиниша включительно, если мне важно минимально отклониться от угла, побольше оставить запаса на его повышение при правках между заточками. Лёгкое повышение - делаю в таких случаях только на последнем этапе и оно минимально - опять-таки не сильно отступает от глубины рисок или даже меньше может быть.
Проиллюстрирую цитатой другого своего поста, уже по ножам:
"...я отработал 2 порции суспензии, так как нож точился уже очень давно, многократно правился, и уже пора было не просто по микрофаске минутку поработать. Работал по всей фаске, сточив прежнюю микрофаску, затем завершил работу на чистом камне, чуть увеличив акцент движений на зерно. Макро в процессе работы, ещё на суспензии:
Awasedo & Tsushima (対馬 😛. Elmax sharpening
Работал вручную, без приспособ и "костыльков" - предпочитаю с суспензией и тем более по узким фаскам работать полностью вручную - так для меня тактильный отклик информативнее.
Вот такой вышел результат, микрофото с объективом Carl Zeiss Jena GF-Planachromat 12.5x/0.25 Microscope objective. кроп, 1,5мм. по горизонтали:
Awasedo & Tsushima (対馬 😛. Elmax sharpening
Как можно видеть, легчайшее повышение угла засчёт удаления суспензии и увеличения акцента при завершающих движениях на зерно, столь мало, что уложилось в ГРИП микроскопного объектива, да и вообще фаска вышла весьма близкой к плоскостности, правда это и неудивительно - когда камень быстр, пятно контакта невелико, то ни работа вручную, ни работа со свободным зерном в суспензии, не мешает выполнять ту геометрию, которую хочешь (при достаточном навыке, разумеется).
Вышло очень резуче и при том аккуратненько."
ГРИП этого объектива ~14мкм., ну может чуть меньше. Как можно видеть по влезшей в глубину резкости части спуска - повышение угла составило значительно меньше даже такой, взятой к максимуму для этих условий наблюдения, цифре.
При том основная заточная фаска, выглядит вогнутой - а такой визуальный эффект характерен только для поверхностей с высокой плоскостностью и только если таковая поверхность расположена строго в плоскости поля зрения оптики.
В общем - никакого намёка на завал угла или тем более - завал кромки.
Всё подконтрольно, что хотел - то и выполнил.
И, кстати, такую точность и дозированность обработки и микрогеометрию заточки, ещё не на всякой приспособе можно выполнить.
"Достигается упражнением"(с)
------
"Теория без практики мертва и бесплодна, а практика без теории бесполезна и пагубна" П.Л. Чебышев.
Ролл, ну сколько модно голословности?
qhjj
чтобы изменить угол РК в один градус при ширине клинка в 25 мм достаточно качания в обухе 2-3 десятки. как бы не хотелось ну нереально это выдерживать вручную. на апексоиде шат в шарнире даже в 1 мм это значительно меньше градуса.
нереально выдерживать точность в один градус?
или просто у Вас не получается?!
с уважением, иван
UrchiniСаш, я же для тебя стараюсь, чтобы ты понял, что не стоит именно тебе этого делать голословно, о чем я выше обмолвился по твоем ответу мне в какой-то теме. Подождем ответа. Желательно бы довести предельно возможную для ножа остроту, в зависимости от термообработки, а потом промерить углы.
Вот опять апологеты точилок стремают ручников.
Ролл, ну сколько модно голословности?
basp07
Саш, я же для тебя стараюсь, чтобы ты понял, что не стоит именно тебе этого делать голословно, о чем я выше обмолвился по твоем ответу мне в какой-то теме. Подождем ответа. Желательно бы довести предельно возможную для ножа остроту, в зависимости от термообработки, а потом промерить углы.
Булат, давай в личке. Я забыл когда и об чём говорили. Возможно, я был где-то категоричен и неправ. Не проблема признать.
И да. Дневников на войне я не вёл, и прочая и прочая...
Честно, тронуло. Никто для меня не старается, только внезапный друг далёкий...
"Как ни парадоксально звучит, но, попробовав применить рассказагное Ярославом про правку бритв на чуть более грубых камнях, чем финишные, к ножам, обнаружил. Что правка на вашита достаточно тонкой ножа, который финишировался на байкалите не самом тонко притёртом, до 800 что ли, не оказывает сильно загрубляющее действие на рк. Если прям не давить сильно и не доводить до заусенца. Ну и маслица чууууточку.
Предполагаю, что помогает достигнутая на самом тонком камне минимальная толщина рк, микрогеометрия вкупе с углом.
Главное, своевременность правки.
А не как,в порядке юмора, "ребята. У меня тут ножи из рекса и s125 затупились и яшмой не заостряются..."
Где вижу, что у тебя обнова с рексом, с чем поздравляю и с твоим же удивлением, что после легкой правки "грубой" вашитой до этого хорошо доведенного ножа байкалитом, острота не теряется. Не по той ли причине, что это происходит по причине того, что неосязаемо идет повышение на кромке после байкалита, в отличии от сохранения угла самой заточной фаски,более грубыми камешками, при заточке-доводке ножа, без которого вообще не возможно довести кромку до предельной для клинка остроты?
Прости, ты считаешь сохранение угла необходимым для доведения до предельной остроты? Просто вот это вот ". Не по той ли причине, что это происходит по причине того, что неосязаемо идет повышение на кромке после байкалита, в отличии от сохранения угла самой заточной фаски,более грубыми камешками, при заточке-доводке ножа, без которого вообще не возможно довести кромку до предельной для клинка остроты?"?
basp07При использовании для правки грубо доведенного бруска, надеюсь, имеется в виду тонко доведенный брусок с последующим кратким наведением чуть большего редкого рельефа. Другими словами берется тонко доведенное зеркало и его на более грубом и свежем порошке недолго взбадриваем. Верхняя тонко доведенная плоскость сохраняется, но появляются более глубокие лунки. Так подготовленный брусок очень отличается от бруска доведенного изначально от грубого зерна к мелкому.
Александр, да я не в обиде- просто мне самому стало интересно, так как нет такого угломера. Я скину твой свежий пост из одной из тем:
"Как ни парадоксально звучит, но, попробовав применить рассказагное Ярославом про правку бритв на чуть более грубых камнях, чем финишные, к ножам, обнаружил. Что правка на вашита достаточно тонкой ножа, который финишировался на байкалите не самом тонко притёртом, до 800 что ли, не оказывает сильно загрубляющее действие на рк. Если прям не давить сильно и не доводить до заусенца. Ну и маслица чууууточку.
Предполагаю, что помогает достигнутая на самом тонком камне минимальная толщина рк, микрогеометрия вкупе с углом.
Главное, своевременность правки.
Для пояснения приведу две последовательности притирки для байкалита:
1. f60 - f120 - f220 - f400 - f600 - f800 - f1000 - f1200 - f600
2. f60 - f120 - f220 - f400 - f600
Финишное зерно на притирке одинаковое, но результат на кромке очень сильно отличается не в пользу второй последовательности...
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
oldTorИнтересно, а как быть с тем, что доводка обеспечивает прирост стойкости по сравнению с "просто заточкой" и при обработке на один и тот же угол, выполненная на приспособах, и более того, тот факт, что просто заточка, выполненная на разных абразивах, обеспечивающих сопоставимую шероховатость, также способна дать разность стойкости?
Я сделал только предположение, когда после приспособы выходят точные углы, как у того же шатуна, а после доводки в ручную тем же байкалитом, которым я не догадаюсь править на приспособе,но вырастает степень и вследствие, стойкость остроты при резе определенных материалов, все же нарезаются риски с небольшим повышением угла.
Увы, спуск вниз от максимума не всегда возможен организационно...
Флудить так флудить!
Булат, так поясни тупому мне, на чём заострить внимание.
Но вот гляди. Я знаю только одну приспособу, которая при использовании не меняет угол заточки. Костылёк незаметно его увеличивает при износе камня. Алекс уменьшает. Только крыша оставляет неизменным. Правда тройной клин усложняет контроль...
basp07
Саш, не хотелось повторно поднимать лишний здесь шум, поэтому я кину весточку, когда получу ответ.
Камрад, ты делаешь небесспорные, но бесспорно интересные вещи.
Буду ждать.
UrchiniЯ здесь не причем- глянь выше тексты.
Камрад, ты делаешь небесспорные, но бесспорно интересные вещи.
Буду ждать.
basp07
Я здесь не причем- глянь выше тексты. Я имел ввиду два угла: общий и незначительно повышенную микрофаску.
Urchinihttps://www.ru-chef.ru/product...-kremniya-100-g
Евгений,а где Вы доставали кк 2000?
В рушефе он есть всегда...
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
И у вас геометрия барахлит верно.
Скажите, что на скрипке без ладов не взять верную ноту. Хехехе.
qhjj
чтоб изменить угол РК на 0.2 гр
при ширине клинка допусти в 25 мм
нужно шата в обухе всего на 4 сотки
если честно ... пока сам не увижу
низачто не поверю что человек способен
удерживать это затачивая вручную.
Верить или не верить это Ваше право.
Может быть быть посчитаете погрешность для приспособ, подозреваю, что погрешность на приспособах может получиться больше 😊.
Есть еще одна проблема, чем будите проводить измерение?
О том как получить плоскость или сопряжение плоскостей с хорошей точностью с помощью напильника и притиров, можете прочитать в учебнике по слесарному делу.
П.С. Обычно проблема не как сделать, а как измерить.
С Уважением, Владимир.
qhjjПро скрипку - точно! 😀
quote:
Urchini
В ответ скажу что несколько десятых градуса вполне себе укладываются в шероховатость заточных брусков. И никаких различий вы не увидите ни за что.
И у вас геометрия барахлит верно.
Скажите, что на скрипке без ладов не взять верную ноту. Хехехе.
ну со скрипкой все проще. согласитесь что когда две
точки опоры у подвижного абразива или затачиваемого
инструмента, угол выдерживатся проще и точнее.
При заточке вручную(вернее - про правку) - чем меньше движений по бруску - тем меньше погрешность!Я точу-правлю так -под маленьким относительно углом на относительно грубом бруске - делаю относительно много проходов, потом на относительно мелком бруске - пару проходов на сторону, и если работаю по дереву - на коже с пастой делаю еще несколько проходов.
Можно, если работаешь по дереву, и нужен постоянный острый рез - то постоянно проходить по пастированной коже, то есть не дожидаться затупления ножа до состояния, когда его надо будет точить-править на относительно грубом бруске.
Переточку капитальную - делаю исключительно на приспособе - руками - ну это гемморой полный, и самое главное - на хрена?
qhjj
а чего там мерить то?
поставил угломер и шатай люфты.
к гадалке не ходи
и книжек слесарных читать не надо )))
А какова точность измерения Вашего угломера? Градусы? Минуты? в секунды не верю, да и в минутах сильно сомневаюсь.
Для примера на сколько точно могут работать человеческие руки: Найдите механические часы(желательно поменьше размером) можно не рабочие, найдите часовщика занимающегося ремонтом механики и попробуйте уговорить его уступить Вам место для разборки и сборки часов, поверьте узнаете много нового, а заодно понаблюдайте за работой часовщика. В крайнем случае операцию с часами можете проделать дома.
П.С. На счет гадалок не знаю, а вот книги иногда полезно прочитать.
С Уважением, Владимир.
Если есть боязнь за плоскость фаски и угол, приспособы или углодержаиель к услугам. Обычно же факсу рука чувствует. Да и набита на средний угол. Кстати, надо померить.
Насчёт пасты и кожи. Заусенец острая штука, верно. Но выправлять его постоянно не слишком ли гемор?
qhjjну со скрипкой это отдельная история.
но согласитесь что когда две точки опоры
у подвижного абразива или затачиваемого
инструмента, угол удерживать проще и точнее.
Отдельная история, которая говорит, что миллионы людей вполне себе справляются. Считая всех - и умеющих играть, и учащихся.
Следовательно, человек может такое, чего и не снилось многим.
Вы бы закопались в тему с проблемами точилок с подвижным абразивом... перестали бы идеализировать точилки.
A.V.X.1960Я вот с годик назад, в это же время стал эксперимент с 40х13, когда заточив его грубо, стал резать все подряд. Не помню, писал где-то, что вскрыл ею не менее сорока мешков цемента, краску со станка чистил, целофан разрезал, что-то еще, с перерывами, потом еще цемент не помню сколько и так до глубокой осени, а правил на двустороннем камешке с сельмага, но не так часто, как обычно бывает с ножами додемократического периода, углем и китайцами, чтобы много на сторону, не припомню- пару тройку на сторону и затачивалась влет, но остроты, чтобы разделать кабель хватало, помню.
Я точу-правлю так -под маленьким относительно углом на относительно грубом бруске - делаю относительно много проходов, потом на относительно мелком бруске - пару проходов на сторону, и если работаю по дереву - на коже с пастой делаю еще несколько проходов.
С одной стороны, жаль, что заточные найфовки не проводились и не проводятся. Окромя старых семинаров. С другой стороны - это чревато человеческими жертвами, ибо столкновение взглядов и нежелание принять сторону оппонентов - это прям наше родное.
По моему мнению, есть варианты лучше и проще. Вы их пока не открыли, что жаль.
basp07Что бы разделать кабель, или изоляцию снять - острота избытачная - вредна, особенно с тонким сведением, я "строительные"(нож электрика) ножи из мехпилы правлю на "стропе" из полосы Белгородской средней наждачки - как бритву - вжик-вжик, - линза получается, всё быстро и достаточно остро. Всем "строителям" рекомендую - точите на болгарке, один человек держит болгарку. второй -"формирует подводы", потом - на стропе белгородской наждачки - доводите в процессе - дешево, доступно и эффективно для строительных работ.Если наждачку добавить мелкую - - то и бриться можно.Полоса-стропа наждачки - места много не занимает в ящике с инструментом, навыков надо - минимум, нож рабочий быстро приводится в рабочее состояние! 😀Я точу-правлю так -под маленьким относительно углом на относительно грубом бруске - делаю относительно много проходов, потом на относительно мелком бруске - пару проходов на сторону, и если работаю по дереву - на коже с пастой делаю еще несколько проходов.
Я вот с годик назад, в это же время стал эксперимент с 40х13, когда заточив его грубо, стал резать все подряд. Не помню, писал где-то, что вскрыл ею не менее сорока мешков цемента, краску со станка чистил, целофан разрезал, что-то еще, с перерывами, потом еще цемент не помню сколько и так до глубокой осени, а правил на двустороннем камешке с сельмага, но не так часто, как обычно бывает с ножами додемократического периода, углем и китайцами, чтобы много на сторону, не припомню- пару тройку на сторону и затачивалась влет, но остроты, чтобы разделать кабель хватало, помню.
UrchiniЯ немножко баловался на проверку удержания остроты на кухонных губках- срывает, бывает, моментом, если сталь, вроде затачивается хорошо и остро,не сыпясь, а на ней, после нескольких резов кромка буквально срывается вся на том уровне, как обычно бывает при полном затуплении, когда нужна переточка. Правда губки нужно подбирать пожестче, с песочком и пластиковой основой.
По моему мнению, есть варианты лучше и проще.
A.V.X.1960Было у меня несколько штук складных от ЗИПов- лучше ножей по удержанию остроты я в те времена не встречал.)
(нож электрика)
qhjjСюда следует добавить скорость - бруском на точилке можно быстро точить. руками ножиком по бруску с такой скоростью не поточишь.Но некоторые люди хотят доказать - что цилиндр выточенный НАПИЛЬНИКОМ руками - лучше цилиндра выточенного на токарном станке! 😀 ОН БОЛЕЕ ДОРОГОЙ И БОЛЕЕ РОВНЫЙ.
а я их и не идеализирую. но! приспособа позволяет мне с точностью до нескольких (какие тут нах минуты и секунды да часовщики)) в несколько десятых долей градуса выдерживать угол. повторяемо и без особых усилий и навыков. в ручную у меня он пляшет градуса на 2-3 минимум. то есть точность удержания лично для меня возрастает на порядок то бишь в десять раз. почему бы мне этим не пользоваться?
basp07
Я немножко баловался на проверку удержания остроты на кухонных губках- срывает, бывает, моментом, если сталь, вроде затачивается хорошо и остро,не сыпясь, а на ней, после нескольких резов кромка буквально срывается вся на том уровне, как обычно бывает при полном затуплении, когда нужна переточка. Правда губки нужно подбирать пожестче, с песочком и пластиковой основой.
И гвозди построгать, ага..
Urchini
Тю. Вы таки не видели как я точу. И скорость на приспособе во зло. Сравнивать точилок с товарным станком - шутка? Очень смешно. Ха. Ха. Ха.
Вот я пытаюсь тебя подсадить на губки, так как 40х13 и в хорошей доводке режет, не теряя остроты, как лазер. А аналог тех мехпильных полотен, которые резали только после наждака, Р6М5Ф3-МП, может резать, без мыла, их же и без него.) Ты бы после ручной заточки что-то выбрал и порезал, а потом я- вот бы и обменялись опытом.)
qhjjОчень интересно, особенно если надо заточить клинок со сложной геометрией, и переменными углами. Умение затачивать руками не обязательно, но крайне желательно, что бы в один "прекрасный" момент не возникла ситуация: надо поправить или заточить нож, а "костыли" дома 😊. И знание теории крайне желательно. Навык работы руками нарабатывается со временем и регулярными упражнениями, ко всему прочему помогает разобраться с некоторыми вопросами, которые могут возникнуть при заточке.
а я их и не идеализирую. но! приспособа позволяет мне с точностью до нескольких (какие тут нах минуты и секунды да часовщики)) в несколько десятых долей градуса выдерживать угол. повторяемо и без особых усилий и навыков. в ручную у меня он пляшет градуса на 2-3 минимум. то есть точность удержания лично для меня возрастает на порядок то бишь в десять раз. почему бы мне этим не пользоваться?
A.V.X.1960
Сюда следует добавить скорость - бруском на точилке можно быстро точить. руками ножиком по бруску с такой скоростью не поточишь.
Скорость заточки руками волне сопоставима со скоростью на приспособлении, вот с повторяемостью сложнее, т.к. на припособе меньше устаёшь.
Одно дело когда умея точить используешь приспособление(это не только ручные точилки(типа апекс), но и другие заточные станки, в том числе и с механическим приводом) для снижения трудозатрат. В противном случае получаем инвалида от заточки.
A.V.X.1960Вероятно Ваш опыт с цилиндром был успешен 😀, иначе не приводили бы таких примеров.
Но некоторые люди хотят доказать - что цилиндр выточенный НАПИЛЬНИКОМ руками - лучше цилиндра выточенного на токарном станке! 😀 ОН БОЛЕЕ ДОРОГОЙ И БОЛЕЕ РОВНЫЙ.
С Уважением, Владимир.
K_V_EХотел бы я посмотреть, как кто нибудь сформирует подводы на стали за 60ед на ноже при капитальной переточке, или тогда, когда надо изменить угол первоначальных подводов с тупого на более маленький угол - руками, на плоско лежащем бруске.Даже на апексоиде уходит много времени для регридинга ножей из нержи 55ед. с использованием грубого алмаза с напылением, фаска при работе растет по ширине, чем дальше точишь - тем медленнее идет процесс, создается впечатление, что брусок стал точить медленней.
Скорость заточки руками волне сопоставима со скоростью на приспособлении, вот с повторяемостью сложнее, т.к. на припособе меньше устаёшь.
При заточке руками угол плавает, соответственно это - лишние бесполезные движения, получается линза случайной формы.Как ни точи и не держи угол - всё равно приходится переворачивать нож - смотреть - что там получается - время тоже уходит на это.В случае, если вы уменьшили случайно угол - то просто поточили там где точить не надо, если угол увеличили и вышли на фаску на грубом бруске, не проточив всю фаску под нужным углом - то вы загубили предыдущую работу, и что бы сформировать подводы на нужный угол - снова надо будет точить на меньший угол.Лучше, конечно делать регридинг на гриндере, или точиле - но не у всех есть такая возможность и навык. А без навыка нож можно запороть на раз-два.
Возможно мы говорим о разных вещах, когда говорим о заточке.Для меня заточка - это когда надо сточить достаточно много металла.А правлю ножи я руками, на бруске.Это не заточка, а правка.
Вот фото, точил давно коллекционеру ножик из дамаска, лезвие - сплошное брюшко, сведение - толстое, резать ножом нормально было затруднительно.
Начинал точить со 100мкр. далее весь сет веневцев - 6 зернистостей.Руками вы не сделаете ровную плоскую фаску такой ширины и не поцарапав подводы основные, поточив шестью брусками разной зернистости, да еще лезвие брюшком. Хотя кто может и сможет - но на хрена этот геммор?
Вот еще - "алмазная сталь", твердость по ощущениям - больше 60ед, не помню на какой угол сформировал подводы, фаска примерно шириной 4мм, этот ножик перетачивал разными абразивами, ближе к обуху на участке в пару сантиметров кромка сыпалась под этим углом.Впрочем это было видно только в микроскоп, нож - полочный, человек будет , скорее всего , показывать гостям как ножик бреет и режет бумашку. Возможно кто то сможет сделать ровные плоские подводы и руками, проточив фаску шестью брусками - я не могу.И не хочу тратить время на это.
qhjjЯ не забыл, что вы пришли с попкорном, а мне интересен чужой опыт, что бы что-то понять, переосмыслить, оспорить, поделиться- это называется самоутвердиться в своих же глазах.)
случайно никто не знает как называется синдром
когда человек постоянно пытается кого то чему то научить
и доказать что именно его жизненный опыт самый важный и отважный? )))
А то , что ищете, то здесь, скорее всего, не найдете.)
qhjjслучайно никто не знает как называется синдром,когда за собой трут посты и когда потом читаешь на них ответы то не понять ничего ?
случайно никто не знает как называется синдром
когда человек постоянно пытается кого то чему то научить
и доказать что именно его жизненный опыт самый важный и отважный? )))
Какая то фобия ?
A.V.X.1960Был такой опыт. На ноже из рельсопильного полотна полностью формировал спуски в ручную.
Хотел бы я посмотреть, как кто нибудь сформирует подводы на стали за 60ед на ноже при капитальной переточке
Если правильно помню шлифованое полотно твёрдость HRC62-65? шириной 20-25 мм толщина 1,8 мм, сталь вероятней всего Р6М5, спуски получились приблизительно до середины, потрачено времени порядка 10-12 часов. Получилось достаточно ровно, но немного несимметрично.
Интересно сколько времени на подобную работу ушло бы у Вас. Не воспринимайте это, как просьбу повторить сию глупость, для себя решал несколько вопросов, и попутно набивал руку.
A.V.X.1960
Даже на апексоиде уходит много времени для регридинга ножей из нержи 55ед. с использованием грубого алмаза с напылением,
Простите, а зачем на таких ножах алмазы? На твердости HRC55 и меньше прекрасно напильник справляется 😊, а на большей вплоть до HRC60 обычные абразивы хорошо справляются, а если удачно подобраны, то быстрей алмаза.
A.V.X.1960
При заточке руками угол плавает, соответственно это - лишние бесполезные движения, получается линза случайной формы.
Последний раз при заточке, поймал себя на том, что получается плоская фаска, а требуется линза 😊.
С Уважением, Владимир.
K_V_E
Простите, а зачем на таких ножах алмазы? На твердости HRC55 и меньше прекрасно напильник справляется , а на большей вплоть до HRC60 обычные абразивы хорошо справляются, а если удачно подобраны, то быстрей алмаза.
Вот скажите, если алмаз справляется со сталью в 65 ед, то почему он не будет справляться со сталью в 55 ед.? 😀 И какая Вам разница чем я точу? У меня быстрее получается алмазами, вот соберу гриндер - буду точить наждачными лентами - там еще быстрей будет, в конце тонкими алмазами в приспособе останется доводить.Я же не заставляю никого точить алмазами, просто мне не хочется возиться с сож, с выравниванием синтетики, да и камни синтетические хорошие стоят не мало и их еще найти купить надо.Широкие подводы плоские - я шлифую наждачной бумагой мирка или подобным - реально на ней написано сколько она грит и шаг, зернистости можно купить от 100гр до 2000гр. Можно работать как с приспособой, так и клеить её на плоскость для работы в ручную, хоть на сухую - хоть с водой.В общем - нет никакой разницы чем вы отшлифуете поверхность фасок, чем удобней человеку, тем и надо работать.Я пишу про свой опыт, Вы про свой, и меня совершенно не трогает что кто то точит синтетикой или природниками и при слове алмазы - приходит в ярость. Мне проще всего делать обдирку и регридинг алмазами гальванического напыления по любой стали. Мягкую нержу эти пластины мигом снимают, причем можно на мягкой стали использовать довольно грубые пластины, а за 60ед - лучше работать более мелкими.
Про напильник - сколько надо напильников , что бы сделать регридинг на 55 единицах? Вы думаете, что на китайских кухонниках 55 ед? Настоящие 55 ед. примерно - на Златоустовских ножах из эи107 - клапан тот же.Напильник берет его тяжело.Клапан-клапану(40х13) - рознь.Это от кузнеца зависит.
Про то, что вы сформировали на мех пиле спуски в ручную - это не о чем. какие спуски?, какое сведение, какая длинна клинка? Я сейчас фото выложу клинка из мех пилы - я его высокооборотистом точиле выводил примерно пару-тройку часов, сведение 0.3 примерно - круга мягкого нет, точил на белом корундовом круге 300мм диаметром - связка средне твердая, камень приходилось алмазной шарошкой постоянно обновлять - мех пила просто тупила зерна.Сталь 55 единиц этот же круг берет как пластилин, обороты точила - примерно 2000.Сколько понадобиться времени сделать такие спуски на плосколежащем бруске при твердости 62-63 ед? Пол жизни? Мне просто в голову не придет такая идея - делать нож из мех пилы в ручную.Точило - давно придумали.К стати - у мех пил твердость сильно скачет - есть очень твердые, а есть такие, что если сильно надфилем давить - то надфиль немного царапает его.
Последний раз при заточке, поймал себя на том, что получается плоская фаска, а требуется линза .
С Уважением, Владимир.
Да вы настоящий профи - я так не могу.У меня наоборот - при ручной заточке - хочу плоские, а через месяц правки - линза выходит!Приходится на приспособе плоские выводить.
Нижнее лезвие из ХВГ - твердость примерно 58-59 - точится заметно легче чем мехпила, толщина около 3мм. а времени ушло на час меньше при изготовлении.
На мягких сталях не лучший вариант, в силу одних причин, на твердых по другим причинам, особенно когда лучше медленней, но без проблем, чем быстрее и с неизвестным результатом. В целом алмаз прекрасный абразив, но при использовании требует вдумчивого обращения.
По ножу твёрдость соответствует указанной HRC62-65, длина клинка 100-120 мм, сведение ориентировочно 0,3, если найду и будет желание, возможно выложу фото(скорее всего нет).
В отношении поведения сталей согласен, зависит от многих факторов.
Что такое HRC55 прекрасно представляю, а на китайских иногда и HRC50 не наберётся 😊. При этом при равной твёрдости по одной стали напильник будет работать прекрасно, а по другой "лысеть" будет на глазах.
Хороший надфиль царапает без проблем полотно, т. к. твердость надфилей производимых в СССР если не изменяет память HRC65.
До профи мне далеко, для этого каждый день надо затачивать минимум по 1 ножу, а то без практики навык теряется 😞.
На самом деле плоскость, особенно на прямом клинке получить достаточно просто, немного потренировавшись, результат вполне предсказуемый. Вот линзу такую как хочется, получить значительно сложнее.
С Уважением, Владимир.
K_V_E
Хороший надфиль царапает без проблем полотно, т. к. твердость надфилей производимых в СССР если не изменяет память HRC65.
у меня пару сотен разных надфилей советских, 61-62 макс
Возможно у меня не те хорошие
K_V_E
Вот линзу такую как хочется, получить значительно сложнее.
EmiliokazanovaДопускаю, что и у меня не все надфили HRC65, но твёрдость надфилей и полотен сопоставима, а равные по твердости материалы друг друга царапают.
у меня пару сотен разных надфилей советских, 61-62 макс
Возможно у меня не те хорошие
По "линзе", хотите сказать, что плоской фаской заточить сложнее?
По роликам:
- в первом заточка понравилась.
-во втором, как говориться, за полировку отлично, за заточку неуд!. Всю работу убили зализав все грани.
с Уважением, Владимир.
K_V_E
Допускаю, что и у меня не все надфили HRC65, но твёрдость надфилей и полотен сопоставима, а равные по твердости материалы друг друга царапают.По "линзе", хотите сказать, что плоской фаской заточить сложнее?
По роликам:
- в первом заточка понравилась.
-во втором, как говориться, за полировку отлично, за заточку неуд!. Всю работу убили зализав все грани.с Уважением, Владимир.
Если мне не изменяет память, то надфили готовили из тех же сталей что и напильники, а это у8-у10 с твердостью 61 роквелл по даташитам только в отличии от напильников надфили полностью прокаленные, где у напильника мягкий сердечник. Так же обращая внимание на мелкий диаметр надфилей их возможно калили на меньшую твердость в связи с тем что их бы в бараний рог скручивало после закалки - кстати что потом видно через годы как старые трехранные надфили рвет от внутренних напряжений и они скручиваются винтом.
Если возвести в абсолют плоскую фаску заточки, то заточка без изменения угла с идеальной геометрией ничуть не проще этой же линзы.
по роликам
грани на линзе? так их и не должно быть после финишной отделки, тогда это ине линза а многоступенчатая заточка XD
да и хорошая полировка на камне прибавляет к времени часа 3-4 что увеличивает многократно стоимость изделия
тем не менее даже этот клинок у меня оторвали с руками через 3 часа после заточки
Emiliokazanova
Если мне не изменяет память, то надфили готовили из тех же сталей что и напильники, а это у8-у10 с твердостью 61 роквелл по даташитам только в отличии от напильников надфили полностью прокаленные, где у напильника мягкий сердечник. Так же обращая внимание на мелкий диаметр надфилей их возможно калили на меньшую твердость в связи с тем что их бы в бараний рог скручивало после закалки - кстати что потом видно через годы как старые трехранные надфили рвет от внутренних напряжений и они скручиваются винтом.
Память Вам изменяет, при прочих равных условиях на надфили старались брать более качественную и высокоуглеродистую сталь т.е. У12, У12А, У13, У13А, У16(теоретически), закаливались на такую же твердость привлизительно до HRC67, но имели более низкий отпуск, в итоге твердость выше. Из У8 делали рашпили (HRC58-61).
EmiliokazanovaСравнение обычно проводится при равных условиях, а при равных условиях "линза" сложнее.
Если возвести в абсолют плоскую фаску заточки, то заточка без изменения угла с идеальной геометрией ничуть не проще этой же линзы.
То-то как встает вопрос о заточке Рокстида с линзой, с сохранением линзы, лучший совет оказывается отправить производителю на переточку. А еще как из рога изобилия сыплются советы типа: "зачем вам это нужно", "переточите на плоский спуск"...
Если возводить в абсолют, то провести просто прямую линию может оказаться сложнее, чем поправить нож.
Emiliokazanova
по роликам
грани на линзе? так их и не должно быть после финишной отделки, тогда это ине линза а многоступенчатая заточка XD
да и хорошая полировка на камне прибавляет к времени часа 3-4 что увеличивает многократно стоимость изделия
тем не менее даже этот клинок у меня оторвали с руками через 3 часа после заточки
Как промежуточный этап, некоторая огранка это неплохо. А окончательный вид, простите, отвратителен.
Очень рад за Вас, и успешность Вашего предпринимательства. Но здесь обсуждаем качество заточки, а не то насколько быстро нож был продан.
Если бы при полировке у ножа сохранилась хотя бы плоскость, был бы совершенно другой вид, а так машинная или ручная(на мягкой подложке) полировка пастой, и что с того, что его до этого заточили вручную. Если бы нож заточили например на гриндере, а потом отполировали вид возможно был бы не хуже, а времени потрачено значительно меньше.
С Уважением, Владимир.
У преобладающей массы рокстедов что видел я присутствует микроподвод клином на линзе выполненном на эльборовых кругах. Единственным исключением это их фиксы, там сложно поймать качения угла но и они прослеживаются с перехода от спуска к рк.
Я повторю вам, что полный цикл полировки на камнях занимает гораздо большее время, и Вы не путайте домашнюю заточку в течении недели и потоковую заточку где за один подход ты заканчиваешь изделие.
Спросите любого заточника практика к чему он приходит - это к уменьшению количества времени с наименьшими затратами конечного результата. Я поделился тем как я готовлю линзу, а вариантов дальнейшей обработки множество, все зависит от предпочтений и заказа.
Результат заточки на гриндере уступает ручной по массе причин, не буду вдаваться в подробности так как этот текст на целую статью.
Единственное что нужно сделать это острый нож, а отделка это второе и третье.
Качество заточки можете спросить у сборщика этого клинка я могу дать его профиль, клин завернутый половиной от бабины малярного скотча вскрыл ему руку через весь этот слой.
Может вы хотели поговорить не про заточку а про геометрию?
С Уважением Валентин.
K_V_EСкорее всего там эту линзу "фирменную" - точат на провисшей ленте гриндера.
То-то как встает вопрос о заточке Рокстида с линзой, с сохранением линзы, лучший совет оказывается отправить производителю на переточку.
Владимир, а как Вы знаете, какая линза Вам нужна? Как вообще её мерить? Как сохранять при правке? Если ножик полочно-сувенирный - так там без разницы - какая там форма линзы - им не режут и соответственно - не точат. Если нож рабочий - то его постоянно правят руками, и я сомневаюсь, что там получается повторяемая линза между заточками. Если честно - я вообще не понимаю за чем линза на ноже.Мне , кажется, линза получается просто из за трудности сделать плоские подводы руками - нужен ровный брусок,нужен навык, нужны условия нормальные, и время, что бы точить нож.При ручной заточке у 99,9% людей получается линза - более или менее "линзовидная 😀
А, я же писал в предыдущем посте - как точить линзу - на стропе из наждачки - попробуйте. я не шучу - работает отлично этот способ, просто точить так надо нож, у которого не жалко испортить внешний вид.Такой нож надо иметь дома - им хорошо резать материалы, которые быстро тупят любой нож - грязные ткани, веревки, и пр.Самое интересное - больше всего пользуешь именно этот нож - его не жалко, и его не надо точить до бритья.Этим ножиком можно ковырять , открывать банки с краской, можно колоть чопики ударами молотка по обуху, зачищать провода! 😀
A.V.X.1960
[B]
Вы правы что начинающий заточник делает линзу кривыми углами.
Я не уверен что рокстед делает это на провисающих лентах ибо огранка там идеальна, но то что механическим путем это да, следует помнить что раньше завод рокстеда делал сверхточные станки для обработки металлов...
Но правильную линзу нужно правильно готовить.
Я писал на форуме, что линза бывает 3х видов полная,от спуска и от подвода, и эффективность линзы увеличивается от уменьшения её угла выполнения а не увеличения. Неправильно приготовленная линза просто встанет в материале своими чрезмерно выпуклой "огранкой", а если сделать плавный скат в ноль и при этом у изделия будут малые углы, вы забудете про другую заточку как попробуете эту.
линза сама по себе это естественный микроподвод или микроподводы, они естественно расталкивают разрезаемые материалы, например при заточке клином угол лежащий между подводом и спуском увеличивает сопротивление при прохождение в разрезаемый материал. Да это не заметно но это так, чтобы уменьшить сопротивление нужно шкрябнуть по этому углу равному среднему между углом спуска и углом вашей заточки.
При суперфинише на линзе чудовищно выростает адгезия при разрезании материала имеющего плотную структуру дающую жидкость, все это можно нивелировать геометрией и финишем на подводе/спусках а то на каком абразиве вы выполнили выход на рк это отдельная песня
A.V.X.1960
Скорее всего там эту линзу "фирменную" - точат на провисшей ленте гриндера.
D
По крайней мере именно заточные, а не слесарные операции - делают на шкурках на приспособе для её натяжения у них.
Вот тут они пишут про правку на джинсе с пастой, натянутой на основание, а для заточки присланных клиентами на сервисное обслуживание рокстидов, используется приспособа на которую натягивают шкурку:
"Мы используем абразивную бумагу с размером зёрен #2000 или даже грубее. "
Источник:
https://www.ru.rockstead.jp/maintenance/
Учитывая, из каких сталей делаются эти ножи, и при квалификации тех, кто эти процедуры производит, проблем с заусенцем они умудряются не создавать. Я видал как это выглядит - очень впечатляет (да, в одной из тем о Рокстид, Alex P. упоминал, что их заводская заточка тоньше чем можно получить на ленте мини-гриндера #6000).
Полагаю что и при изготовлении клинков, а не только при сервисном обслуживании, заточка делается тем же манером.
Собственно об том уже где-то было на форуме упоминание, а также о том, что достигается высокая однородность обработки тем, что расход шкурок - неприличный (что логично - даже куда более простыми сталями по шкурке несколько раз провёл и надо менять место где работаешь, и делать это строго регулярно - деградируют шкурки быстро, а с маслом или водой, а на рокстиде предлагают работать на шкурке с маслом - если картинки по ссылке пооткрывать - там есть рекомендации к каждой, так вот с маслом деградация шкурки - ещё быстрее, правда и обработка качественнее - риска меньше замазывается, она менее глубока и лучше удаляется следующим номером шкурки, но переходить на свежий участок надо очень часто.
В этом плане самоклеющиеся плёнки 3М, на основе, рассчитанной на применение с маслом или с водой (она совершенно не коробится от даже нескольких смен масла, так как на основе какого-то полимера), гораздо лучше и живут заметно дольше, да и основа их пожёстче и потоньше - валит угол меньше чем шкурка.
А если надо более выраженную "линзу", так ничто не мешает, опять-таки, наклеить на тонкую плотную резину. Но - эти плёнки стоят дороже шкурок и существенно, так что наверное +- так на так и получается по стоимости, по крайней мере при обработке твёрдых высоколегированных сталей. Ну а кому неважна высокая однородность обработки, так можно и подольше на одной шкурке ёрзать - дешевле получится), ну и качество будет соответственным.
Правда я не вижу смысла экономить на заточке ножей подобного класса.
oldTor
Ярослав изготовление ножей рокстед лежит под 3мя печатями тайны, а то что на сайте это просто рекомендация для домашнего обслуживания
Я низачто не поверю что компания делающая 66 ножей в месяц в ручную выводит такие грани. да и при ближайшем рассмотрении можно увидеть эхо машинной обработки рк
Emiliokazanova
..
Я низа что не поверю что компания делающая 66 ножей в месяц в ручную выводит такие грани. да и при ближайшем рассмотрении можно увидеть эхо машинной обработки рк
Но и на "заточку на провисшей ленте гриндера" это тоже ни разу не похоже, тем не менее 😊
oldTorНо и на "заточку на провисшей ленте гриндера" это тоже ни разу не похоже, тем не менее 😊
Конечно нет)) ну или по крайней мере то что мы себе представляем, если вспомнить заточку ножей мора на мехлапах на ленточном станке то можно предположить каков уровень этих лап и этих станков у рокстеда
A.V.X.1960Чтобы это понять, нужно понять откуда появился строй якутский, напоминающий не отдаленно соседей их заморских.):
Если честно - я вообще не понимаю за чем линза на ноже.
http://searchmax.info/wp-content/uploads/2011/02/usuba.png
Повторяющуюся ссылку стянул с очередной темы о спорах местного бытия.
С левого фото видно, что никакой линзы нет, а сформированный изначально, с "завода", подвод,полагаю легко поддерживается при доводке, в ручную на твердых, но не вязких сталях.
qhjj1Полагаю, что родились вы не в первые, так как помню, что вам 19лет от роду последнему и вы из Приморья.)
да врёте вы всё. если человек способен выдерживать десятые доли градуса на фасках это уникальные способности. но никак не нормальные. я первый свой ножик не вчера не год и не десять лет назад заточил. и для этого ненадо иметь ума палату и навыков вагон. но! тренируйся не тренируйся я допустим не знаю как достичь таких способностей. даже готов поспорить что затачивая ножик вручную без приспособ ни в две ни в три десятых градуса не уложитесь.
qhjj1
а в 9 лет почему я не мог ножики начать точить?)
вполне.
qhjj1Когда пишут, что не вчера, и не десять лет назад, то подразумевают, что 20-30-40 лет назад. Если бы написали, что не пять-десять лет, то было было вполне возможно, что и в 9лет.) Так что заключаю, вполне вероятно, что не в этой жизни.)
я первый свой ножик не вчера не год и не десять лет назад заточил
Я вообще давно заметил, особенность например "ютубных знатоков" в любом деле, и заточка не исключение - считать что чем больше лет делают что-то, тем более "правильным" считать свой подход, каким бы он ни был.
Надеются что количество само по себе перейдёт в качество просто из-за этого самого количества?
Только годы и просиженные часы - ещё ничего не обозначают сами по себе.
qhjj1То, что там, не далеко от вас, водятся вполне приличные камешки я допускаю и принимаю на основании вашего опыта, как вашу истину, так как толком ничего не пробовал, если не считать камешком китаппекса от Адаи и одного полноформатника, от которых остались вполне хорошие впечатления.
у себя в приморье? вполне! )))
qhjj1Ну если мы покончили с этим делом, то спрошу: а на кой вам доказывать всем то, что вы усвоили и приняли как факт? Ведь сами знаете, что доказательств не требует только аксиома, а чужие ролики в виде убеждений противной стороны обычно принимаются и отторгаются как чужое, не понятное на момент своего постижения истины.)
ну вот что ты за человек? что ты придираешься? )))
ты можешь себе представить что 19 летний будет писать на форуме?
я лично нет ))) обычно это прерогатива пердунов
qhjj1У меня вопрос, как часто вы выравниваете бруски, в том числе самые обдирочные?да врёте вы всё. если человек способен выдерживать десятые доли градуса на фасках это уникальные способности. но никак не нормальные. я первый свой ножик не вчера не год и не десять лет назад заточил. и для этого ненадо иметь ума палату и навыков вагон. но! тренируйся не тренируйся я допустим не знаю как достичь таких способностей. даже готов поспорить что затачивая ножик вручную без приспособ ни в две ни в три десятых градуса не уложитесь.
В минутах, часах, ножах - как вам будет угодно...
географические принадлежности.
вопрос конкретно про удержание угла.
вышлю бутылку хорошего просроченного коньяка
человеку который сможет заточить
без приспособ допустим металлическую
линейку допустим ровно на 36 градусов
для чистоты эксперимента на двух камнях
не завалив фаски более чем 2 десятых градуса.
qhjj1
да врёте вы всё. если человек способен выдерживать десятые доли градуса на фасках это уникальные способности. но никак не нормальные. я первый свой ножик не вчера не год и не десять лет назад заточил. и для этого ненадо иметь ума палату и навыков вагон. но! тренируйся не тренируйся я допустим не знаю как достичь таких способностей. даже готов поспорить что затачивая ножик вручную без приспособ ни в две ни в три десятых градуса не уложитесь.
Вероятно Вы молоды, и не далёкого ума, по этому я прощаю Вам ваше замечание.
Предполагаю что когда я впервые попытался заточить стамеску, Вас еще и в проекте не было. Стамеску кстати благополучно закатал в "шарик". И так и не смог понять как можно получить плоскую фаску при ручной заточке. Что для ребенка 5-6 лет думаю простительно.
П.С. Для сведения, здесь люди общаются, делятся своим опытом и никого не учат, если только об этом не попросят.
С Уважением, Владимир.
qhjjIА можно заполучить ваш приз, если исходить из обратного и объяснить вам, что никто кроме вас и 1960-го не утверждал этого?
вопрос конкретно про удержание угла.
вышлю бутылку хорошего просроченного коньяка
человеку который сможет заточить
без приспособ допустим металлическую
линейку допустим ровно на 36 градусов
для чистоты эксперимента на двух камнях
не завалив фаски более чем 2 десятых градуса.
K_V_E
Вероятно Вы молоды, и не далёкого ума, по этому я прощаю Вам ваше замечание.Предполагаю что когда я впервые попытался заточить стамеску, Вас еще и в проекте не было. Стамеску кстати благополучно закатал в "шарик". И так и не смог понять как можно получить плоскую фаску при ручной заточке. Что для ребенка 5-6 лет думаю простительно.
П.С. Для сведения, здесь люди общаются, делятся своим опытом и никого не учат, если только об этом не попросят.
С Уважением, Владимир.
по поводу ваших домыслов о моем возрасте было смешно)))
все остальное, простите пожалуйста, но не очень.
вы сказки можете сколько угодно рассказывать
при этом упрекать меня в чем угодно. в возрасте. в уме.
приводить в пример свои личные половые драмы.
суть вопроса от этого не меняется.
а вопрос был напомню изначально
про плоскостность фасок при заточке вручную.
basp07
А можно заполучить ваш приз, если исходить из обратного и объяснить вам, что никто кроме вас и 1960-го не утверждал этого?
нет так нельзя )))
ну как бы ... вопрос и плоскостности фасок при ручной заточке
предполагает, что человек вручную может удерживать
положение инструмента относительно абразива сопоставимо
с заточкой на приспособах. где 0.2 градуса ловятся
и удерживаются в принципе легко и повторяемо.
qhjjIЖаль, тогда вам подождать придется специалиста по линейкам..
нет так нельзя )))
qhjjI.. сопоставимо
с заточкой на приспособах. где 0.2 градуса ловятся
и удерживаются в принципе легко и повторяемо.
Уже звучал вопрос, повторю его - а чем мерять предлагается и чем в основном меряют углы, например, участники раздела или например лично Вы?
"Средней погрешностью измерений считается 0,1?, предназначенные для бытовых работ угломеры дают допуск 0,5?, а высокоточные инструменты для профессиональных работ - не более 0,01?."
Каким высокоточным проф. инструментом Вы меряете, или какой проф. методикой с применением такого инструмента, что готовы говорить про точность измерений до 0,2 градуса и именно такую погрешность на приспособах?
Лично на мой взгляд, на основании того, чем меряют в основном и в каких условиях, что упоминают в разделе и в основном, в видео - говорить о погрешности менее чем 0,5 - 1 градуса сложно. И это погрешность только лишь средства измерения! А ещё есть неточность методики измерения и человеческий фактор.
И я не зря упомянул методику измерений - вот отдельно цитирую о причинах возникновения таковых погрешностей:
" Инструментальные / приборные погрешности - погрешности, которые определяются погрешностями применяемых средств измерений и вызываются несовершенством принципа действия, неточностью градуировки шкалы, ненаглядностью прибора.
Методические погрешности - погрешности, обусловленные несовершенством метода, а также упрощениями, положенными в основу методики.
Субъективные / операторные / личные погрешности - погрешности, обусловленные степенью внимательности, сосредоточенности, подготовленности и другими качествами оператора."
Если это незнакомые понятия, рекомендую почитать о том, что такое погрешность измерения подробнее:
https://ru.wikipedia.or g/wiki/...%BD%D0%B8%D1%8F
Ну так и что остаётся от якобы точности до 0,2 градуса погрешности на приспособах? Или вручную? Или на станках? Какие Ваши критерии точности заявляемой цифры и чем они подкреплены? Пруфы в студию!
Евгений_Е
У меня вопрос, как часто вы выравниваете бруски, в том числе самые обдирочные?
В минутах, часах, ножах - как вам будет угодно...
апексные? по факту. как часто ... хз. когда фижу седло и разброс по угломеру больше 0,2 гр. в начале и в конце бруска на РК.
2 градуса, Карл!
А в основном народ меряет цифровыми "кубиками" китайскими, с заявленной погрешностью 0,3 градуса, которые тем не менее таковой точностью не обладают - "это Спарта!(с)", ой, тьфу, "это Китай"! )))
Это не значит что ими нельзя пользоваться - я сам таким пользовался, а сейчас нередко пользуюсь вообще приложением "угломер" на смартфоне) А почему - потому что устраивает. Но это не отменяет их погрешностей и того, что разлёт на подобном "оборудовании", мягко говоря, куда больше, чем минимальное значение шкалы!
oldTor
Ну так и что остаётся от якобы точности до 0,2 градуса погрешности на приспособах? Или вручную? Или на станках? Какие Ваши критерии точности заявляемой цифры и чем они подкреплены?
шкала электронного угломера 0,1 гр. соответственно погрешность 0.05 гр
0.2 градуса на угломере довольно легко и повторяемо ловятся.
Ничего не соответственно, это вообще не аргумент. Кто китайские угломеры проверял - убедились что даже разбег между мерять отклонение от вертикали и от горизонтали - даёт разницу до 0,4 градуса легко, и что по 10 угломеров из партии в 50, даже такую проверку не проходят. И это только в рамках такой проверки. Я для кого ранее ссылку давал? Погрешности шкал кто-то отменил? И прочие параметры?
Я не зря спрашивал известно ли Вам, что такое погрешность измерений. Ещё спрошу - что такое точность и прецизионность, Вам известно?
И в каких рамках она бывает на проф. оборудовании? Даже на самом неточном, открою секрет, видимо, тоже есть шкалы, к примеру. Просто точность исполнения и требования к ней у оборудования разного класса точности - оно _разное_.
Блин, вот честно, это напоминает анекдот про "папа, что такое море"...
qhjjI
вы сказки можете сколько угодно рассказывать
при этом упрекать меня в чем угодно. в возрасте. в уме.
рассказывая и приводя в пример свои личные половые драмы.
суть вопроса от этого не меняется.
а вопрос был напомню изначально
про плоскостность фасок при заточке вручную.
Для начала, Может быть приберете все что Вы здесь "намусорили".
В отношении выполнения фаски на куске литового металла(параметры оговариваются) (Т.К. линейка это инструмент, а по поводу линеек обращайтесь к конкретному человеку).
Пожалуй попытался бы, но на следующих условиях:
- по скольку это Ваша хотелка, а бутылка коньяка мне неинтересна, пусть будет 100 тыс. рублей(возможно и больше),
- независимый арбитр, у которого будут находится деньги, ко всему прочему зачем обижать человека, пусть это будут еще 10% от суммы.
- количество попыток неограниченно, по скольку интересует результат.
- Средство измерения(к сведению, электронный угломер(китайский) для измерения с такой точностью не подходит, а учитывая размер предполагаемой поверхности это, что то уникальное), которым измеряем, вначале я, а потом арбитр, естественно тоже за ваш счет, естественно средство измерения останется у Вас.
Если согласны, продолжаем общение, если нет, смысла продолжать общение не вижу.
С Уважением, Владимир.
basp07
А можно заполучить ваш приз, если исходить из обратного и объяснить вам, что никто кроме вас и 1960-го не утверждал этого?
Про 0.2 градуса я писал. Только вот qhjjI контекст беседы не уловил, а по ссылке рекомендованной дальше первого поста не прочел и картинок не смотрел из рекомендованной беседы)) На что ему многократно указывал.
Ну а теперь он наступил на собственные грабли, когда кто то начинает как и он, убирать свои сообщения вслед за ним.
И получается - слышал звон, да не знает где он.
Вообще не понимаю смысл общаться с таким человеком фантомом... Он через час опять все свои сообщения потрет.
Urchini
Ему еще десять месяцев париться. Может просто расскажем про тему галимыча? Вдруг тоже туда перекочует...
Меня мучают смутные подозрения...
С Уважением, Владимир.
K_V_EДля начала, Может быть приберете все что Вы здесь "намусорили".
В отношении выполнения фаски на куске литового металла(параметры оговариваются) (Т.К. линейка это инструмент, а по поводу линеек обращайтесь к конкретному человеку), Пожалуй попытался бы, но на следующих условиях:
- по скольку это Ваша хотелка, а бутылка коньяка мне неинтересна, пусть будет 100 тыс. рублей(возможно и больше),
- независимый арбитр, у которого будут находится деньги, ко всему прочему зачем обижать человека, пусть это будут еще 10% от суммы.
- количество попыток неограниченно, по скольку интересует результат.
- Средство измерения(к сведению, электронный угломер(китайский) для измерения с такой точностью не подходит, а учитывая размер предполагаемой поверхности это, что то уникальное), которым измеряем, вначале я, а потом арбитр, естественно тоже за ваш счет, естественно средство измерения останется у Вас.Если согласны, продолжаем общение, если нет, смысла продолжать общение не вижу.
С Уважением, Владимир.
вы мне пари предлагаете? на 100 тр? или попробуете за 100 тр? не понятно.
oldTor
Вы смеётесь? Или и вправду так считаете???
Ничего не соответственно, это вообще не аргумент. Кто китайские угломеры проверял - убедились что даже разбег между мерять отклонение от вертикали и от горизонтали - даёт разницу до 0,4 градуса легко, и что по 10 угломеров из партии в 50, даже такую проверку не проходят. И это только в рамках такой проверки. Я для кого ранее ссылку давал? Погрешности шкал кто-то отменил? И прочие параметры?
Я не зря спрашивал известно ли Вам, что такое погрешность измерений. Ещё спрошу - что такое точность и прецизионность, Вам известно?
И в каких рамках она бывает на проф. оборудовании? Даже на самом неточном, открою секрет, видимо, тоже есть шкалы, к примеру. Просто точность исполнения и требования к ней у оборудования разного класса точности - оно _разное_.
Блин, вот честно, это напоминает анекдот про "папа, что такое море"...
вы путаете погрешность измерения с погрешностью прибора и выдаете одно за другое. при измерении разницы изменения угла этим самым китайским угломером никакого особого влияния погрешность самого прибора иметь не будет.
ghj1j
вы мне пари предлагаете? на 100 тр? или попробуете за 100 тр? не понятно.
Неужели я непонятно изложил?
Вы пришли сюда с попкорном и хотите зрелищ. Вот и предлагаю оплатить зрелище.
Так для сведения, при неограниченном количестве попыток, это заведомо проигрышное пари.
Плоскость получить вполне реально.
Поймать угол сложнее, но тоже реализуемо.
Самое сложное все это замерить, т.к. размер фаски получается маловат.
Так понимаю Вы отказываетесь?
Задумайтесь, почему другие должны оплачивать Ваши хотелки, пусть и личным временем, а Вы при этом будете поглощать попкорн и наслаждаться зрелищем.
С Уважением, Владимир.
K_V_EНеужели я непонятно изложил?
Вы пришли сюда с попкорном и хотите зрелищ. Вот и предлагаю оплатить зрелище.
Так для сведения, при неограниченном количестве попыток, это заведомо проигрышное пари.
Плоскость получить вполне реально.
Поймать угол сложнее, но тоже реализуемо.
Самое сложное все это замерить, т.к. размер фаски получается маловат.Так понимаю Вы отказываетесь?
Задумайтесь, почему другие должны оплачивать Ваши хотелки, пусть и личным временем, а Вы при этом будете поглощать попкорн и наслаждаться зрелищем.С Уважением, Владимир.
я извиняюсь за вопрос,
а 100 тр за попробовать
нигде не треснет? )))
EmiliokazanovaК несчастью видел только на фото, даже не уверен, что видел на выставке 😞. А по фото очень сложно судить что там.
Уважаемый Владимир.
У преобладающей массы рокстедов что видел я присутствует микроподвод клином на линзе выполненном на эльборовых кругах. Единственным исключением это их фиксы, там сложно поймать качения угла но и они прослеживаются с перехода от спуска к рк.
EmiliokazanovaПрекрасно понимаю, что коммерческая заточка и для себя это немного разные вещи.
Я повторю вам, что полный цикл полировки на камнях занимает гораздо большее время, и Вы не путайте домашнюю заточку в течении недели и потоковую заточку где за один подход ты заканчиваешь изделие.
Тем не менее желательно выбирать наименее затратный и при этом максимально качественный путь достижения результата.
В частности если бы при полировке плоскости ножа был использован менее эластичный материал в качестве основы, то при тех же затратах времени, результат был бы значительно лучше.
EmiliokazanovaЧто поделать, капитализм 😞.
Спросите любого заточника практика к чему он приходит - это к уменьшению количества времени с наименьшими затратами конечного результата.
EmiliokazanovaСогласен 😊.
Я поделился тем как я готовлю линзу, а вариантов дальнейшей обработки множество, все зависит от предпочтений и заказа.
Результат заточки на гриндере уступает ручной по массе причин, не буду вдаваться в подробности так как этот текст на целую статью.
EmiliokazanovaВ корне несогласен, другое согласен ли за это платить клиент.
Единственное что нужно сделать это острый нож, а отделка это второе и третье.
Emiliokazanova😊
Качество заточки можете спросить у сборщика этого клинка я могу дать его профиль, клин завернутый половиной от бабины малярного скотча вскрыл ему руку через весь этот слой.
EmiliokazanovaГеометрия ножа и его заточка взаимосвязаны. Возможно приобретя больше опыта Вы измените своё мнение.
Может вы хотели поговорить не про заточку а про геометрию?
Не надо рассматривать всё с коммерческой точки зрения.
С Уважением, Владимир.
ghj1j
я извиняюсь за вопрос,
а 100 тр за попробовать
нигде не треснет? )))
Знаете по сравнению с оборудованием, которое необходимо для этого, это копейки.
K_V_EЗнаете по сравнению с оборудованием, которое необходимо для этого, это копейки.
значит я не готов оплачивать
опровержение ваших сказок.
свистите дальше. это бесплатно )))
а я буду бесплатно сомневаться.
A.V.X.1960Такая, которая будет выполнять свои функции, желательно максимально долго. Некоторое отклонение от идеала допустимо, ведь и плоские спуски получаются не идеальными 😊.
Владимир, а как Вы знаете, какая линза Вам нужна?
A.V.X.1960А зачем?
Как вообще её мерить?
Если вопрос не праздный, то многие способы на форуме обсуждались.
Если понимать как формировать линзу, то от начального угла, задаётся так же как и для плоских фасок 😊.
A.V.X.1960Так же как и при плоских фасках.
Как сохранять при правке?
A.V.X.1960Без коментариев.
Если ножик полочно-сувенирный - так там без разницы - какая там форма линзы - им не режут и соответственно - не точат.
A.V.X.1960Если нож затачивал сам - то проблем не вижу. Если - заточник, так же как и любой другой, не вижу разницы.
Если нож рабочий - то его постоянно правят руками, и я сомневаюсь, что там получается повторяемая линза между заточками.
A.V.X.1960Зачем тогда задавать столько вопросов, по теме которая Вам настолько неинтересна.
Если честно - я вообще не понимаю за чем линза на ноже.
A.V.X.1960Вот здесь частично соглашусь. И линза у начинающих обычно получается, или плохо режущая, или совсем не режущая. По моим наблюдениям для заточки линзы необходим несколько выше, чем для плоских подводов, А также не помешает некоторое количество теории, в крайнем случае хороший наставник.
Мне , кажется, линза получается просто из за трудности сделать плоские подводы руками - нужен ровный брусок,нужен навык, нужны условия нормальные, и время, что бы точить нож.При ручной заточке у 99,9% людей получается линза - более или менее "линзовидная 😀
A.V.X.1960На мой взгляд не лучший способ, очень сильно заваливается РК, предпочитаю плоский камень, или с выработкой (есть и такой в арсенале 😊 ), В отношении внешнего вида, действительно, поддерживать в приемлемом виде сложновато 😞, не говоря о линзе рокстида,
А, я же писал в предыдущем посте - как точить линзу - на стропе из наждачки - попробуйте. я не шучу - работает отлично этот способ, просто точить так надо нож, у которого не жалко испортить внешний вид.
Судя по фото там не просто полировка, а криволинейная поверхность высокой чистоты, что в совокупности дает такие режущие свойства, которыми так восторгаются пользователи.
A.V.X.1960Нож заточенный линзой, имеет лучшие режущие свойства при равной прочности, и более высокую прочность при тех же режущих свойствах. Ко всему прочему имеет лучший контроль при строгании древесины.
Такой нож надо иметь дома - им хорошо резать материалы, которые быстро тупят любой нож - грязные ткани, веревки, и пр.Самое интересное - больше всего пользуешь именно этот нож - его не жалко, и его не надо точить до бритья.Этим ножиком можно ковырять , открывать банки с краской, можно колоть чопики ударами молотка по обуху, зачищать провода! 😀
С Уважением, Владимир.
K_V_EЖаль, что у меня нет той суммы, чтобы оспорить эти утверждения, но я все же возьму все это под сомнение.)
Нож заточенный линзой, имеет лучшие режущие свойства при равной прочности, и более высокую прочность при тех же режущих свойствах. Ко всему прочему имеет лучший контроль при строгании древесины.
basp07Если Вы считаете иначе, я даже не буду пытаться Вас переубедить, не вижу смысла.
Жаль, что у меня нет той суммы, чтобы оспорить эти утверждения, но я все же возьму все это под сомнение.)
Относительно линзы, это мои наблюдения + некоторое знание теории + мнение людей которых я уважаю(не с форума).
Возможно Ваш опыт говорит об обратном, и Вам удастся изменить моё мнение, буду рад ознакомится с Вашими доводами.
С Уважением, Владимир.
K_V_EЧуть ранее я поделился чужой ссылкой строя клинка, напоминающем строй якутского ножа и задал там вопрос: а что правильнее в быстроте правки, качестве и долготе реза? Если не сложно, то ожидаю ответа, в котором хотелось услышать доводы в пользу ваших наблюдений по ним.
Возможно Ваш опыт говорит об обратном, и Вам удастся изменить моё мнение, буду рад ознакомится с Вашими доводами.
basp07
Чтобы это понять, нужно понять откуда появился строй якутский, напоминающий не отдаленно соседей их заморских.):
http://searchmax.info/wp-content/uploads/2011/02/usuba.pngПовторяющуюся ссылку стянул с очередной темы о спорах местного бытия.
С левого фото видно, что никакой линзы нет, а сформированный изначально, с "завода", подвод,полагаю легко поддерживается при доводке, в ручную на твердых, но не вязких сталях.
Этот?
С Уважением, Владимир.
и покажете как точить врукопашную плоские фаски.
я честно пробовал. не однократно. пока не получилось.))
на простом китайском угломере.
дешево и сердито. без выпендрёжей.
и пофиг на его погрешности.
заберите их в свою пользу.
я не против.
qhj1
K_V_E, может все таки попробуете забесплатно
и покажете как точить врукопашную плоские фаски.
я честно пробовал. не однократно. пока не получилось.))
Стоимость билета на шоу обозначена.
Если вместо ножа взять железко рубанка и убрать требование по точному углу , то контроль осуществляется с помощью лекальной линейки. И цель вполне достижима даже вами. Правда требуется некоторая тренировка.
K_V_EА с какой формой Вы сравниваете линзу? Какую линзу? Если сравниваете с плоскими фасками - то под каким углом эти фаски сходятся? Можно заточить нож на угол 25гр, можно на 45гр, в первом случае рез будет лучше(легче!), во втором кромка будет более стойкая.Если заточку в 45гр переточить в линзу. не выходя на режкромку - рез будет лучше. по сравнению с прямыми фасками в 45гр, но плоские фаски в 25гр - будут резать лучше(легче) А про какие линзы вы говорите? Они тоже разные могут быть.Ну и если вам нравится линза(настоящая линза) - то Вам не плоский-ровный брусок нужен - а лучше с седлом - линзу проще точить -от зерна.Я точу свои ножи под достаточно маленьким углом, режу в 99 случаях продукты. разделываю дичь - при тонко сведенном ноже, и хорошо наточенном - вообще трудновато уловить разницу в резе с разницей в несколько градусов, при правке на коже - получается микролинза, но мы то говорим не о этой микролинзе, которая получается случайной, а о заточке в линзу с заранее заданными параметрами.Сейчас устал - и не нет желания нарисовать заточки в линзу, и др. Я вас спросил какая линза вам нужна и как вы её будете сохранять при правке(так как после правки-заточки уже никто не сделает такую же линзу как была до этого на этом же лезвии)-вы отвечаете как то не понятно. То есть какая получится - такая и нужна! 😀 Нарисуйте линзу . если не трудно, и покажите. штриховой линией - как вы её будете править - то есть - что у вас будет при следующей заточке. и как вы это сделаете.Говорить можно что угодно - но лучше как то показать это - хотя бы чертежик.
Нож заточенный линзой, имеет лучшие режущие свойства при равной прочности,
qhj11Вы забыли про коньяк и то, что необходимо сформировать спуски в ручную, на краях той линейки.)
зачем мне рубанки? мне ножики точить.
желательно на тонких сведениях и узких фасках.
когда подводы не превышают 2-3 десятки мм
basp07
Чуть ранее я поделился чужой ссылкой строя клинка, напоминающем строй якутского ножа и задал там вопрос: а что правильнее в быстроте правки, качестве и долготе реза? Если не сложно, то ожидаю ответа, в котором хотелось услышать доводы в пользу ваших наблюдений по ним.
Ваш вопрос на столько не определён и расплывчат, что ответа на этот вопрос хватит на 2-3 докторских и 10к монографий.
В отношении рисунка, а там точно не схематическое изображение линзовидного спуска, при определённых условиях я тоже его изобразил бы подобным образом, и добавил примечание острые ребра скруглить. Кроме того ступенчатая заточка изображенная на картинке - это промежуточный вариант между плоской заточкой и линзой. Как ни странно стамесочная заточка тоже может быть с линзой ).
С Уважением, Владимир.
K_V_EЯ имел в виду отличия в резе и остальном прямого угла на фото от залинзованного "якутского" ножа, что был показан еще выше моего поста и не ожидаю от вас монограмм- напишите просто, чем заточка того якута лучше от заточки того япона.
Ваш вопрос на столько не определён и расплывчат, что ответа на этот вопрос хватит на 2-3 докторских и 10к монографий.
K_V_EПравка подразумевает простоту по последней прямой фаске- не обращайте внимания на остальное.
Кроме того ступенчатая заточка изображенная на картинке - это промежуточный вариант между плоской заточкой и линзой. Как ни странно стамесочная заточка тоже может быть с линзой ).
A.V.X.1960
А с какой формой Вы сравниваете линзу? Какую линзу? Если сравниваете с плоскими фасками - то под каким углом эти фаски сходятся? Можно заточить нож на угол 25гр, можно на 45гр, в первом случае рез будет лучше(легче!), во втором кромка будет более стойкая.Если заточку в 45гр переточить в линзу. не выходя на режкромку - рез будет лучше. по сравнению с прямыми фасками в 45гр, но плоские фаски в 25гр - будут резать лучше(легче) А про какие линзы вы говорите? Они тоже разные могут быть.Ну и если вам нравится линза(настоящая линза) - то Вам не плоский-ровный брусок нужен - а лучше с седлом - линзу проще точить -от зерна.Я точу свои ножи под достаточно маленьким углом, режу в 99 случаях продукты. разделываю дичь - при тонко сведенном ноже, и хорошо наточенном - вообще трудновато уловить разницу в резе с разницей в несколько градусов, при правке на коже - получается микролинза, но мы то говорим не о этой микролинзе, которая получается случайной, а о заточке в линзу с заранее заданными параметрами.Сейчас устал - и не нет желания нарисовать заточки в линзу, и др. Я вас спросил какая линза вам нужна и как вы её будете сохранять при правке(так как после правки-заточки уже никто не сделает такую же линзу как была до этого на этом же лезвии)-вы отвечаете как то не понятно. То есть какая получится - такая и нужна! 😀 Нарисуйте линзу . если не трудно, и покажите. штриховой линией - как вы её будете править - то есть - что у вас будет при следующей заточке. и как вы это сделаете.Говорить можно что угодно - но лучше как то показать это - хотя бы чертежик.
Перечитайте внимательно мой пост 1938.
По поводу чертежика, постараюсь, но скоро не обещаю.
A.V.X.1960не передергивайте, прочитайте внимательно.
То есть какая получится - такая и нужна!
Ответьте как затачивая нож на 30-35? получаем стойкость РК на уровне 20-25??
С Уважением, Владимир.
basp07
Я имел в виду отличия в резе и остальном прямого угла на фото от залинзованного "якутского" ножа, что был показан еще выше моего поста и не ожидаю от вас монограмм- напишите просто, чем заточка того якута лучше от заточки того япона.
Простите если вас не удовлетворил мой ответ. Но теоретическое сравнение ножей, одного реального с неизвестными параметрами, другого виртуального, но с известными параметрами и другой геометрией, это нечто. На качество реза влияет столько факторов, даже пара лёгких проводок бруском по ножу может кардинально изменить характер реза, не говоря о более существенных вещах. Если ножи имеют схожую геометрию, это не делает их одинаковыми.
basp07
Правка подразумевает простоту по последней прямой фаске- не обращайте внимания на остальное.
Для меня существенной разницы нет, приведу к максимально близкой линзе 😊,если конечно не стоит вопрос о сохранении плоской фаски, для человека использующего приспособления, вероятней будет предпочтительна прямая фаска.
С Уважением, Владимир.
K_V_EПростите, но это вы сделали громкое заявление, что линза рулит во всем, а я только усомнился в этом.)
Простите если вас не удовлетворил мой ответ. Но теоретическое сравнение ножей, одного реального с неизвестными параметрами, другого виртуального, но с известными параметрами и другой геометрией, это нечто. На качество реза влияет столько факторов, даже пара лёгких проводок бруском по ножу может кардинально изменить характер реза, не говоря о более существенных вещах. Если ножи имеют схожую геометрию, это не делает их одинаковыми.
A.V.X.1960Такая, которая будет выполнять свои функции, желательно максимально долго. Некоторое отклонение от идеала допустимо, ведь и плоские спуски получаются не идеальными 😊.
Владимир, а как Вы знаете, какая линза Вам нужна?
A.V.X.1960А зачем?
Как вообще её мерить?
Если вопрос не праздный, то многие способы на форуме обсуждались.
Если понимать как формировать линзу, то от начального угла, задаётся так же как и для плоских фасок 😊.
A.V.X.1960Так же как и при плоских фасках.
Как сохранять при правке?
A.V.X.1960Без коментариев.
Если ножик полочно-сувенирный - так там без разницы - какая там форма линзы - им не режут и соответственно - не точат.
A.V.X.1960Если нож затачивал сам - то проблем не вижу. Если - заточник, так же как и любой другой, не вижу разницы.
Если нож рабочий - то его постоянно правят руками, и я сомневаюсь, что там получается повторяемая линза между заточками.
A.V.X.1960Зачем тогда задавать столько вопросов, по теме которая Вам настолько неинтересна.
Если честно - я вообще не понимаю за чем линза на ноже.
A.V.X.1960Вот здесь частично соглашусь. И линза у начинающих обычно получается, или плохо режущая, или совсем не режущая. По моим наблюдениям для заточки линзы необходим несколько выше, чем для плоских подводов, А также не помешает некоторое количество теории, в крайнем случае хороший наставник.
Мне , кажется, линза получается просто из за трудности сделать плоские подводы руками - нужен ровный брусок,нужен навык, нужны условия нормальные, и время, что бы точить нож.При ручной заточке у 99,9% людей получается линза - более или менее "линзовидная 😀
A.V.X.1960На мой взгляд не лучший способ, очень сильно заваливается РК, предпочитаю плоский камень, или с выработкой (есть и такой в арсенале 😊 ), В отношении внешнего вида, действительно, поддерживать в приемлемом виде сложновато 😞, не говоря о линзе рокстида,
А, я же писал в предыдущем посте - как точить линзу - на стропе из наждачки - попробуйте. я не шучу - работает отлично этот способ, просто точить так надо нож, у которого не жалко испортить внешний вид.
Судя по фото там не просто полировка, а криволинейная поверхность высокой чистоты, что в совокупности дает такие режущие свойства, которыми так восторгаются пользователи.
A.V.X.1960Нож заточенный линзой, имеет лучшие режущие свойства при равной прочности, и более высокую прочность при тех же режущих свойствах. Ко всему прочему имеет лучший контроль при строгании древесины.
Такой нож надо иметь дома - им хорошо резать материалы, которые быстро тупят любой нож - грязные ткани, веревки, и пр.Самое интересное - больше всего пользуешь именно этот нож - его не жалко, и его не надо точить до бритья.Этим ножиком можно ковырять , открывать банки с краской, можно колоть чопики ударами молотка по обуху, зачищать провода! 😀
С Уважением, Владимир.
Да вот ваш пост выше - процитировал - я спросил. как вы перед заточкой определяете какую линзу точить, как это выполняете - как контролируете эту линзу. Мне интересно просто узнать это.
Вы то спуски на мехпиле руками сделали - но не смогли фото показать. то чертеж обещаете - но не скоро.А что так? Нарисуйте - на телефон сфоткайте и выложите. Что трудного? Всё легче, чем из мехпилы на плоском бруске нож делать, и линзу на плоском бруске одинаковую всегда точить.
Последний ваш вопрос вообще не понял про углы
"Ответьте как затачивая нож на 30-35? получаем стойкость РК на уровне 20-25??"
Если можно -поделитесь, как это сделать - я, думаю, всем будет интересно.
Про заточку линзы, более менее одинакового профиля от заточке к заточке - её довольно легко сделать на апексоиде. Даже на ноже, где форма кромки - брюшком.Руками - я представляю, что сделать можно - теоритически. Но, вот вы сможете заточить два лезвия ножа с одинаковой линзой? За какое то реальное время? За пару часов например? Ну видео снять параллельно минут на 15 - как вы это делать будете.Просто я читаю форумы. где "охотники" ходят по тайге с ножами то якутскими,линзой, то со скандинавскими ножами и прямыми спусками - строгают палки, выстругивают топорища в лесу(пришли на охоту - но тут топор сломался неожиданно!), хвалят этот строй - ну очень хорошо строгает палки-древесину, показывает свой этот нож - а нож новый, ни разу не точенный.А реальные охотники и рыбаки - выкладывают из своих походов на север, фото реальных ножей - которые в ходу у народов севера - это надо видеть! 😀
Там ножи близко не похожи на то , что на форумах показывают диванные охотники.
Если можно - сфотографируйте свой нож , заточенный в линзу.Мне на самом деле интересно посмотреть линзу, которая получилась не случайно, а выточена по заранее каким то параметрам.Вот Казанова показал - вам не понравилась. Покажите какая линза вам нравится.Если можно - в реальном времени. а не в далеком будущем. А то трудно понять о какой линзе вы говорите и как и в чем вы её меряете.
basp07
Простите, но это вы сделали громкое заявление, что линза рулит во всем, а я только усомнился в этом.)
Может быть уточните, где я сделал подобное громкое заявление?, и перечитаете что там написано.
В работе линза хороша, за исключением возможно каких-то специфических задач.
Вот только все достоинства линзы перекрываются сложностью её получения.
С Уважением, Владимир.
K_V_E
Нож заточенный линзой, имеет лучшие режущие свойства при равной прочности, и более высокую прочность при тех же режущих свойствах. Ко всему прочему имеет лучший контроль при строгании древесины.С Уважением, Владимир.
Что вы имели в виду, я так и не понял. Повторю, что беру во внимание одну и ту же сталь, в основном углеродку, на одной твердости , и на одной закалке, от одного мастера-производителя. Почему нож укатанный в линзу, на том же якуте, с конечным углом не менее, а, возможно, более 90град. должен резать лучше ножа с общим углом 20-25град., как на фото?
И почему нож с углом этой линзы должен иметь лучший контроль при струге древесины, что односторонний спуск в 20-25град.?
Как сохранять при правке?
Так же как и при плоских фасках.
?????
Если можно поясните - при правке плоских - что бы не завалить надо стараться угол держать постоянный по возможности и ровный брусок. Если угол будет гулять - то будет случайная линза - больше-или меньше, -зависит от кривизны рук. Я же спросил - как сохранять ту линзу - которую вы заточили каким то образом по каким то параметрам в первый раз? Как вы это контролируете? Нож то затупился - вы его перетачиваете-правите. Как вы сохраняете радиус такой же, и как выходите точно на кромку по всей длине используя плоский ровный брусок? При правке долгой - у меня линза тоже получается - но я , думаю - у меня всегда разная выходит, и я стараюсь делать плоские подводы- но все равно постепенно заваливается.Если можно - технику заточки линзы на плоском бруске руками и как вы это контролируете и как меряете? Я не встречал ни разу ответа внятного на этот вопрос.
На профильном притире - наверное, можно делать примерно одинаковую заданную линзу, но - это дома, за столом, а не в лесу. когда ножик затупился. а вам срочно надо хорошо построгать древесину.Вот плоскую фаску - довольно быстро и просто править в полевых условиях, и угол будет увеличиваться не так катастрофически быстро как при правке линзовидной заточки.
basp07Маленькое уточнение.
Почему нож укатанный в линзу, на том же якуте, с конечным углом не менее, а, возможно, более 90град. должен резать лучше ножа с общим углом 20-25град., как на фото?
И почему нож с углом этой линзы должен иметь лучший контроль при струге древесины, что односторонний спуск в 20-25град.?
Говоря про односторонние спуски Вы говорите про якутский нож или японский?
Строгать древесину для щепы, чтобы разжечь костёр (кыспа - традиционная растопка народов севера), а так-же нарезать строганину удобнее якутом, для этого он и приспособлен в том числе, он не зарывается при резании в отличии от плоского спуска японца и рез легко контролировать.
Усилие на руку меньше если сравнивать с двусторонними спусками европейских ножей.
Якутов всяких много, есть и ремесленные ножи, и они отличаются не только размерами, но и спуском, есть и плоские.
Для различных задач - свой нож.
basp07Как минимум разделите на два, или три.
Поправлюсь, на якуте общий угол заточки в "линзу" не превысит 90 град.
Вы правда видели якутский нож с углом заточки 90 градусов?
A.V.X.1960Так же как и Вы на приспособлении, выбираю начальный угол исходя из предполагаемой работы, прикидываю на сколько крутая линза необходима, если рез при работе не понравился делаю более крутую или более пологую, иногда делаю микроподвод на 45-60?(именно микро, без опртики невиден).
[quote]
Да вот ваш пост выше - процитировал - я спросил. как вы перед заточкой определяете какую линзу точить, как это выполняете - как контролируете эту линзу. Мне интересно просто узнать это.
A.V.X.1960А что не так?, Просто не считаю нужным выкладывать на всеобщее обозрение, некоторые такие вещи ломают и выбрасывают, как неудачные, а я сохранил, уж слишком много труда было вложено.
Вы то спуски на мехпиле руками сделали - но не смогли фото показать.
A.V.X.1960А что конкретно Вас не устраивает? Хотите ускорить процесс? Есть варианты?
то чертеж обещаете - но не скоро. А что так?
A.V.X.1960Нетрудно, но как говорится нет желания в данный момент.
Нарисуйте - на телефон сфоткайте и выложите. Что трудного?
A.V.X.1960Попытка потролить? У Вас тоже все углы на приспособе одинаковые получаются?, Линза руками всегда разная, но в пределах допустимых отклонений.
Всё легче, чем из мехпилы на плоском бруске нож делать, и линзу на плоском бруске одинаковую всегда точить.
A.V.X.1960Напомните недельки через две, постараюсь ответить, а пока даю возможность решить самостоятельно.
Последний ваш вопрос вообще не понял про углы
"Ответьте как затачивая нож на 30-35? получаем стойкость РК на уровне 20-25??"
Если можно -поделитесь, как это сделать - я, думаю, всем будет интересно.
A.V.X.1960Делайте, что Вам мешает?
Про заточку линзы, более менее одинакового профиля от заточке к заточке - её довольно легко сделать на апексоиде.
A.V.X.1960На сколько одинаковой?
Даже на ноже, где форма кромки - брюшком.Руками - я представляю, что сделать можно - теоритически. Но, вот вы сможете заточить два лезвия ножа с одинаковой линзой? За какое то реальное время? За пару часов например?
Если идеально одинаковой, то нет не смогу, даже станок с ЧПУ не сделает две одинаковые детали, хоть на микрон но будет отличие. В пределах допустимых отклонений возможно.
A.V.X.1960Не вижу смысла, не достиг еще того уровня просветлённости.
Ну видео снять параллельно минут на 15 - как вы это делать будете.
A.V.X.1960Дальше, что какое это имеет отношение ко мне?, На охоту не хожу, а вот на рыбалку, за грибаим или ягодами бывает.
Просто я читаю форумы. где "охотники" ходят по тайге с ножами то якутскими,линзой, то со скандинавскими ножами и прямыми спусками - строгают палки, выстругивают топорища в лесу(пришли на охоту - но тут топор сломался неожиданно!), хвалят этот строй - ну очень хорошо строгает палки-древесину, показывает свой этот нож - а нож новый, ни разу не точенный.А реальные охотники и рыбаки - выкладывают из своих походов на север, фото реальных ножей - которые в ходу у народов севера - это надо видеть! 😀
Там ножи близко не похожи на то , что на форумах показывают диванные охотники.
A.V.X.1960Без проблем, вот только ничего если он будет немного запачканным и не полированным.
Если можно - сфотографируйте свой нож , заточенный в линзу. Мне на самом деле интересно посмотреть линзу, которая получилась не случайно, а выточена по заранее каким то параметрам.
A.V.X.1960Вы хоть поняли, Что мне не понравилось? Если следили за темой должны были понять.
Вот Казанова показал - вам не понравилась.
A.V.X.1960Нравится мне такая линза, которая выполняет поставленную задачу максимально хорошо.
Покажите какая линза вам нравится. Если можно - в реальном времени. а не в далеком будущем. А то трудно понять о какой линзе вы говорите и как и в чем вы её меряете.
По времени - думаю несколько дней это реальное время.
Да ни в чём она не измеряется, параметры заточки определяются габаритами клинка, и предполагаемой работой. Иногда параметры линзы определяются заводской заточкой ножа.
С Уважением, Владимир.
K_V_EПонятно!Какая получилась - раз не измеряется.
Нравится мне такая линза, которая выполняет поставленную задачу максимально хорошо.
По времени - думаю несколько дней это реальное время.
Да ни в чём она не измеряется, параметры заточки определяются габаритами клинка, и предполагаемой работой. Иногда параметры линзы определяются заводской заточкой ножа.
С Уважением, Владимир.
K_V_EПолировать - не надо. а протереть то я думаю - можно.
Без проблем, вот только ничего если он будет немного запачканным и не полированным.
K_V_EЗаточить пару ножей -несколько дней? Зачем это? Старайтесь точить прямые спуски - у вас получится линза, потом , в зависимости от того. какая линза вышла - будете делать ту или иную задачу этим ножом. 😀 Удачи. Я всё понял! И еще несколько дней назад !Просто немного сомневался.
По времени - думаю несколько дней это реальное время.
basp07Считаю сравнение настолько разных ножей считаю неприемлемым.
Что вы имели в виду, я так и не понял. Повторю, что беру во внимание одну и ту же сталь, в основном углеродку, на одной твердости , и на одной закалке, от одного мастера-производителя. Почему нож укатанный в линзу, на том же якуте, с конечным углом не менее, а, возможно, более 90град. должен резать лучше ножа с общим углом 20-25град., как на фото?
И почему нож с углом этой линзы должен иметь лучший контроль при струге древесины, что односторонний спуск в 20-25град.?
Присоединяюсь к вопросу, где Вы видели якутов с углом 90? или около того.
При строгании древесины ножом с линзой нет опорной поверхности в виде плоскости, и за чет изменения угла наклона ножа относительно строгаемой поверхности получается точно контролировать толщину стружки, сто не получится при плоских спусках на столько же хорошо.
С Уважением, Владимир.
A.V.X.1960
Заточить пару ножей -несколько дней? Зачем это? Старайтесь точить прямые спуски - у вас получится линза, потом , в зависимости от того. какая линза вышла - будете делать ту или иную задачу этим ножом. 😀 Удачи. Я всё понял! И еще несколько дней назад !Просто немного сомневался.
Мне больше делать нечего, как затачивать ножи, ради Вас, в каком состоянии лежит, в таком и на фотосессию, даже протирать не стану 😊.
Мне Вот интересно, а что Вы конкретно поняли?
Прошу прощения за качество, на телефон лучше не получилоссь. 😞
Топорище под ножом кусочек которого попал на фото остругано фигурантом фотосессии.
С Уважением, Владимир.
yemzДля уточнения, повторюсь, сравниваем только строй якутского ножа с тем, что, возможно, было "прародителем" его, на фото и никоим образом их с двусторонними спусками. Охотно верю, что якутский строй тип заточки в "линзу" будет легче и контролируемее в сравнении с двусторонней, но пробовали ли вы сравнить их с японским типом, в том же деле?
Маленькое уточнение.
Говоря про односторонние спуски Вы говорите про якутский нож или японский?
Строгать древесину для щепы, чтобы разжечь костёр (кыспа - традиционная растопка народов севера), а так-же нарезать строганину удобнее якутом, для этого он и приспособлен в том числе, он не зарывается при резании в отличии от плоского спуска японца и рез легко контролировать.
Усилие на руку меньше если сравнивать с двусторонними спусками европейских ножей.
Якутов всяких много, есть и ремесленные ножи, и они отличаются не только размерами, но и спуском, есть и плоские.
Для различных задач - свой нож.
yemzЗаточка в линзу того якута как раз и требует уточнения, на какой угол она заточена? Я поправил свой текст вовремя и написал: "до 90град." и мне интересно, на какой же, чтобы нож стругал лучше япона, в отличии от точных углов япона, окончательный угол которого можно выбрать в зависимости от материала дерева.
Как минимум разделите на два, или три.
Вы правда видели якутский нож с углом заточки 90 градусов?
K_V_EНа первую часть я ответил выше и здесь добавлю, что контроль и усилие при струге, полагаю, легче при контролируемом вхождении угла в материал, а чем он меньше, тем лучше контроль. И это зависит от материала лезвия и материала разрезаемого "продукта". Линза- это универсальность, которая не превосходит в резе трудов на нее затраченных, если брать во внимание те стали, которые, обычно, в обиходе. Не помню, чтобы кто-то еще оспорил эту таблицу:
Считаю сравнение настолько разных ножей считаю неприемлемым.
Присоединяюсь к вопросу, где Вы видели якутов с углом 90? или около того.При строгании древесины ножом с линзой нет опорной поверхности в виде плоскости, и за чет изменения угла наклона ножа относительно строгаемой поверхности получается точно контролировать толщину стружки, сто не получится при плоских спусках на столько же хорошо.
С Уважением, Владимир.
https://www.zat24.com/2014/10/tablica-uglov-zatochki.html
basp07Сразу добавлю, так как в спешке забыл. Легче контроль при максимально возможно малом угле потому что меньше вектор усилий при вхождении лезвия в материал.
На первую часть я ответил выше и здесь добавлю, что контроль и усилие при струге, полагаю, легче при контролируемом вхождении угла в материал, а чем он меньше, тем лучше контроль. И это зависит от материала лезвия и материала разрезаемого "продукта".
basp07
Линза- это универсальность, которая не превосходит в резе трудов на нее затраченных, если брать во внимание те стали, которые, обычно, в обиходе.
Просто попробуйте сделать линзу, как это делал Миловидов. В легендарном видео он говорил о брусках с выработкой, которую специально не убирал, поскольку любил заточку в линзу.
Я пробовал точить на бруске с седлом - оно будто во много раз увеличенная линза. Если нужно проработать сектор линзы, просто точим с акцентом на участке бруска. Результат был достигнут проще, быстрее и качественнее, чем другими опробованными методами.
Ps. Точил на настольном большом сланце с нагурами. Седло готовил специально, точнее поправил имевшееся седло для большего соответствия дуге, а не яме.
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
basp07
Сразу добавлю, так как в спешке забыл. Легче контроль при максимально возможно малом угле потому что меньше вектор усилий при вхождении лезвия в материал.
Да, чем меньше угол, тем меньше усилия врезания, но при этом деформирующие (боковые) усилия сильно возрастают, Как это происходит видно на параллелограмах сил действующих на РК, если не способны построить самостоятельно ищите в одном из ответов Васильева В.Д.
С Уважением, Владимир.
basp07
На первую часть я ответил выше и здесь добавлю, что контроль и усилие при струге, полагаю, легче при контролируемом вхождении угла в материал, а чем он меньше, тем лучше контроль. И это зависит от материала лезвия и материала разрезаемого "продукта". Линза- это универсальность, которая не превосходит в резе трудов на нее затраченных, если брать во внимание те стали, которые, обычно, в обиходе. Не помню, чтобы кто-то еще оспорил эту таблицу:
https://www.zat24.com/2014/10/tablica-uglov-zatochki.html
В отношении контроля см. один из моих постов выше. Боле подробно постараюсь изложить, если будет настроение, немного позже.
В отношении таблицы - зачем оспаривать, это труд многих поколений, и то, что человек потратил своё время и изложил информацию в доступном для других виде, его поблагодарить надо.
А то что некоторые индивиды уперлись в углы, и ничего кроме углов не видят, как говорится это их проблемы.
Мне вот интересно, Каким образом информация из таблицы противоречит заточке в "линзу"?
Более того Таблица не полная.
Почему присутствует заточка для мягкого дерева и заточка для дуба, а где углы для древесины средней твердости?, например для березы.
Так же, Почему нет рекомендаций по заточке топора?, а рекомендации по заточке саперной лопатки присутствуют, неужели это более распространенный инструмент, чем топор, более основное назначение саперной лопатки копать, а значит и такой же остроты как для топора не требуется.
Так же не нашёл рекомендаций по заточке штихелей для работы:
- по дереву
- по латуне
- по стали, а как на счет закаленной стали.
А где токарные резцы?
И ради бога не беспокойте автора таблицы.
Вопросы исключительно для Вас.
Прошу прощения, просто немного достали троли.
Я не обладаю абсолютным знанием, а тем что знаю стараюсь поделиться, возможно не всегда в доходчивой форме.
и отвечать на вопросы типа, А где находится то не знаю что, как-то проблематично.
С Уважением, Владимир.
basp07
... Не помню, чтобы кто-то еще оспорил эту таблицу:
https://www.zat24.com/2014/10/tablica-uglov-zatochki.html
Я бы скорее сказал иначе - эта таблица оспорила существующие факты во многих случаях.
Достаточно взглянуть на диапазоны углов бритв в ней или несчастный единственный угол в 25 градусов для стамесок и железок рубанков.
Либо надо указывать, что угол 25 для них - просто наиболее распространён как угол _обдирочной_ фаски. А вся промышленность практически исполняет ступенчатую заточку, а значит если в таблице подразумевается указать углы результирующие, которыми работают, надо указывать и углы вторых (третьих) фасок. В нормальной практике ручной заточки в т.ч. столярного инструмента - также применяется принцип ступенчатой заточки. Какие же углы при таком раскладе указаны в таблице - заточных, обдирочных фасок, или результирующих, которыми режут - непонятно, и на примере угла для стамесок и железок - видимо, вперемешку.
Да, на куче инструмента простенького, любительского или полупрофессионального в лучшем случае уровня, в сопроводительных бумажках часто указан только угол заточной фаски. И только в продукции профессионального уровня - указан ещё и угол второй фаски, и даже пишут, какой его выбрать для какой древесины.
Я тут распинаться об этом подробно не буду, если кому интересно - достаточно почитать Рона Хока, например.
В общем, такой подход к таблице показывает только то, что она составлена без должного изучения вопроса.
И эта таблица оспаривает и упрощает до некорректности реальность, факты, по крайней мере по некоторым позициям.
K_V_EКоллега, это не я, а вы убеждаете здесь всех, что линза рулит. Если бы написали, что ее, линзы, завышенные углы универсальны, то не было бы вопросов.
Да, чем меньше угол, тем меньше усилия врезания, но при этом деформирующие (боковые) усилия сильно возрастают, Как это происходит видно на параллелограмах сил действующих на РК, если не способны построить самостоятельно ищите в одном из ответов Васильева В.Д.
K_V_EНапишу коротко, так как вижу, что объяснять уже объясненное в таблице вам бесполезно- углы рулят во всем, если хотите правильного реза и во всем, включая бритвы, топоры, рубанки, токарные резцы и фрезы фрезерного станка. "Округление" дает стойкость инструменту при ухудшении реза.
В отношении контроля см. один из моих постов выше. Боле подробно постараюсь изложить, если будет настроение, немного позже.В отношении таблицы - зачем оспаривать, это труд многих поколений, и то, что человек потратил своё время и изложил информацию в доступном для других виде, его поблагодарить надо.
А то что некоторые индивиды уперлись в углы, и ничего кроме углов не видят, как говорится это их проблемы.Мне вот интересно, Каким образом информация из таблицы противоречит заточке в "линзу"?
Более того Таблица не полная.
Почему присутствует заточка для мягкого дерева и заточка для дуба, а где углы для древесины средней твердости?, например для березы.
Так же, Почему нет рекомендаций по заточке топора?, а рекомендации по заточке саперной лопатки присутствуют, неужели это более распространенный инструмент, чем топор, более основное назначение саперной лопатки копать, а значит и такой же остроты как для топора не требуется.
Так же не нашёл рекомендаций по заточке штихелей для работы:
- по дереву
- по латуне
- по стали, а как на счет закаленной стали.
А где токарные резцы?И ради бога не беспокойте автора таблицы.
Вопросы исключительно для Вас.Прошу прощения, просто немного достали троли.
Я не обладаю абсолютным знанием, а тем что знаю стараюсь поделиться, возможно не всегда в доходчивой форме.
и отвечать на вопросы типа, А где находится то не знаю что, как-то проблематично.
oldTorЭти некоторые позиции, бесспорно, даны усреднено, как не показана степень доводки каждого инструмента, так как это подбирает хозяин инструмента под себя.
В общем, такой подход к таблице показывает только то, что она составлена без должного изучения вопроса.
И эта таблица оспаривает и упрощает до некорректности реальность, факты, по крайней мере по некоторым позициям.
Евгений_ЕЯ подобной "линзой", доводя нож по часу-полтора лет дважцать с лишним заострял, но нужна сталь с хорошо подобранной ТО, чтобы эта линза отрабатывала свое. На тот момент это был клапан Т10, откованный знающим свое дело кузнецом. Пробовал этот нож позже в просто тонкой доводке- "мыло", как и должно было случиться.
Просто попробуйте сделать линзу, как это делал Миловидов. В легендарном видео он говорил о брусках с выработкой, которую специально не убирал, поскольку любил заточку в линзу.
Для уточнения, повторюсь, сравниваем только строй якутского ножа с тем, что, возможно, было "прародителем" его, на фото и никоим образом их с двусторонними спусками. Охотно верю, что якутский строй тип заточки в "линзу" будет легче и контролируемее в сравнении с двусторонней, но пробовали ли вы сравнить их с японским типом, в том же деле?У Вас есть историческое подтверждение что якутские ножи появились после японских? Бедные мамонты, на которых охотились предки якутов, они этого не знали.
Металла тогда не было, ножи были каменными и из кости. Возможно полая кость и дала толчок к форме якутского ножа.
Это только моё предположение.
Якутский нож, и его строй, это охотничий и ремесленный нож.
Японский - для кухни.
Есть и ремесленные японские ножи, например киридаси, но это фактически нож-косяк, или хигоноками, карандаши им удобно затачивать.
Поэтому и дол для якута и урасуки для японца сделан по разному.
Я пробовал строгать дебой, поэтому и предложил Вам сделать это самому и сравнить. Например, попробуйте сделать новое топорище японским ножом для правши, и тоже самое якутом. Разницу ощутите очень быстро, особенно если будет небольшой свиль повторяющий кривизну топорища.
И ещё раз повторюсь, Вы возможно не заметили что я ранее говорил о том, что у якутов спуск бывает разным, и с разным радиусом, и даже плоским.
Кыспа делается легче ножом с плоским спуском, а вот строганина линзой, впрочем как и игрушки для детей. Строгать древесину снимая тонкую стружку и не зарываясь на косослое удобнее выпуклой линзой якута.
Заточка в линзу того якута как раз и требует уточнения, на какой угол она заточена? Я поправил свой текст вовремя и написал: "до 90град." и мне интересно, на какой же, чтобы нож стругал лучше япона, в отличии от точных углов япона, окончательный угол которого можно выбрать в зависимости от материала дерева.Вы никак не поймёте одного.
Якутский нож и японский нож затачиваются по разному. Якут затачивается со стороны дола, японец по спуску.
Хотите возразить? Только не нужно приводить в качестве примера японские стамески. Потому что они японские.
Я приведу другой пример.
Возьмите обычную стамеску, где рабочая плоскость (лицо) ровная.
Заточите её на электроточиле с диаметром круга 125 мм., с углом в 25 градусов. Получите вогнутую линзу на фаске. Такая фаска будет устойчива на камне, она не будет качаться за счёт двух точек касания. Сделайте тонкую заточку стамески, получатся две тонкие плоские полоски. Увеличьте угол заточки на пять градусов делая вторую (доводочную) фаску (микроподвод).
Посмотрите что получилось со стороны боковой кромки стамески, это и есть строй якутского ножа, где как и на стамеске рабочая плоскость выводится однажды, и никогда не трогается грубым абразивом, только доводочным, а затачивается исключительно со стороны фаски, или дола как у якута.
Не помню, чтобы кто-то еще оспорил эту таблицу:Тут уже высказались по поводу таблицы, я лишь дополню.
[URL=https://www.zat24.com/2014/10/tablica-uglov-zatochki.html
Нечего лезть со свиным рылом в калашный ряд.
У мясников и булочников своя специфика.
Железки для рубанков Stanley рекомендовано затачивать на 30 градусов, это рекомендую не я, а сам производитель указывая это на упаковке - основная фаска 25, а микрофаска на 30. Я рекомендую на 35.
Стамески Veritas продаются заточенными с микрофаской 27, основная фаска - 25. Стамески Lie-Nielsen заточены на 25 градусов, а дюймовка на 30, но сам Томас советует прибавлять пять градусов для микрофаски.
"Резец по дубу" с углом заточки 45 градусов, это наверное для токаря, но никак не для резчика.
"Округление" дает стойкость инструменту при ухудшении реза.Это Вы Полу Селлерсу скажите. Он затачивает свой столярный инструмент исключительно линзой и не знает что рез у него стал хуже.
Эти некоторые позиции, бесспорно, даны усреднено, как не показана степень доводки каждого инструмента, так как это подбирает хозяин инструмента под себя.Таблица - ради таблицы. Ориентироваться на неё не советую. Мне достаточно было посмотреть только столярный инструмент, который почему то попал в раздел "другое".
yemz
Таблица - ради таблицы. Ориентироваться на неё не советую. Мне достаточно было посмотреть только столярный инструмент, который почему то попал в раздел "другое".
+100500
basp07
Эти некоторые позиции, бесспорно, даны усреднено, как не показана степень доводки каждого инструмента, так как это подбирает хозяин инструмента под себя.
У бритв такие значения - это совсем НЕ "усреднённо", а "слышал звон, да не знаю где он". Приведённые значения говорят о незнании автором таблицы вопроса.
Это как если вместо нормальной температуры тела человека от 36?C до 37,4?C, усреднённо, указать где-то 32-35,6. Усреднённо, опять-таки.
"Степень доводки" приплетать сюда вообще нечего - откуда бы ей вообще взяться в таблице углов. Что, зависимость прослеживать или сочинять её? Это такая же была бы ересь, как пресловутая колонка шероховатостей в некоторых таблицах сопоставления абразивов.
yemzЕсли предположу, что сами якуты появились в Якутии не более 200-300лет назад и никто пока не знает, откуда они появились, вы мне не поверите и потребуете доказательств.
У Вас есть историческое подтверждение что якутские ножи появились после японских? Бедные мамонты, на которых охотились предки якутов, они этого не знали.
Металла тогда не было, ножи были каменными и из кости. Возможно полая кость и дала толчок к форме якутского ножа.
Это только моё предположение.
yemzНа том основании, что якуты от бедноты своей и непритязательности к заточке утянули для простоты мяягкие свои ножи в сплошную линзу не стоило бы так это возвышать, как спецохот и ремесленный нож. Японы были и остаются не глупее, поэтому их строй за те столетия, так и не удосужился измениться.
Якутский нож, и его строй, это охотничий и ремесленный нож.
Японский - для кухни.
Есть и ремесленные японские ножи, например киридаси, но это фактически нож-косяк, или хигоноками, карандаши им удобно затачивать.
Поэтому и дол для якута и урасуки для японца сделан по разному.
yemzЯкуты много чего могут наговорить по спускам, в дань моде. Я дерево вообще-то ножами не строгаю и обобщать уперевшись только в обработку древесины, как понимаю и настаивать о всепобедимости линзы на всем как-то непонятно.
Я пробовал строгать дебой, поэтому и предложил Вам сделать это самому и сравнить. Например, попробуйте сделать новое топорище японским ножом для правши, и тоже самое якутом. Разницу ощутите очень быстро, особенно если будет небольшой свиль повторяющий кривизну топорища.
И ещё раз повторюсь, Вы возможно не заметили что я ранее говорил о том, что у якутов спуск бывает разным, и с разным радиусом, и даже плоским.
Кыспа делается легче ножом с плоским спуском, а вот строганина линзой, впрочем как и игрушки для детей. Строгать древесину снимая тонкую стружку и не зарываясь на косослое удобнее выпуклой линзой якута.
Если есть необходимость в тесе топорища, то угол зависит от стали головы топора- если это уш-ка, то лучше угла 18-20град. для теса еще не придумали. Не знаю, как на ножах, но на топорах линза при тесе будет проскальзывать.
yemzВот это довольно интересно, так как сам считал что заточка идет на них со стороны дола, так как пробовал и так и так, но если отдать дань японцам и принять, что это копия их ножа и полукопия ножа финов, в разрезе, то, предполагаю, что на якуте все же последняя, доводочная фаска необходима, по которой доводят, а заусенец зачищают со стороны дола. При заточке со стороны дола нож не управляем, как мне показалось, но могу ошибаться.
Вы никак не поймёте одного.
Якутский нож и японский нож затачиваются по разному. Якут затачивается со стороны дола, японец по спуску.
Хотите возразить? Только не нужно приводить в качестве примера японские стамески. Потому что они японские.
yemzВы правильно начали, что на стамеске необходимо создать дол на наждаке, но это не якутский спуск, а бритвенный, когда не свалив углы, стамеска легко доводится, без всяких микрофасок и не нами это придумано. Когда дол зашлифовывается, то- снова просится на наждак. Угол у них идет стандартный, повторюсь, в зависимости от материала стали и материала дерева и никакие линзы не допустимы.
Возьмите обычную стамеску, где рабочая плоскость (лицо) ровная.
Заточите её на электроточиле с диаметром круга 125 мм., с углом в 25 градусов. Получите вогнутую линзу на фаске. Такая фаска будет устойчива на камне, она не будет качаться за счёт двух точек касания. Сделайте тонкую заточку стамески, получатся две тонкие плоские полоски. Увеличьте угол заточки на пять градусов делая вторую (доводочную) фаску (микроподвод).
Посмотрите что получилось со стороны боковой кромки стамески, это и есть строй якутского ножа, где как и на стамеске рабочая плоскость выводится однажды, и никогда не трогается грубым абразивом, только доводочным, а затачивается исключительно со стороны фаски, или дола как у якута.
quote:
yemzТо, что рекомендует производитель, не говорит ни о чем, так как я знаю, почему они это рекомендуют- это о том, что я написал выше: все зависит от стали, ее закалки и материала продукта.
Тут уже высказались по поводу таблицы, я лишь дополню.
Нечего лезть со свиным рылом в калашный ряд.
У мясников и булочников своя специфика.
Железки для рубанков Stanley рекомендовано затачивать на 30 градусов, это рекомендую не я, а сам производитель указывая это на упаковке - основная фаска 25, а микрофаска на 30. Я рекомендую на 35.
Стамески Veritas продаются заточенными с микрофаской 27, основная фаска - 25. Стамески Lie-Nielsen заточены на 25 градусов, а дюймовка на 30, но сам Томас советует прибавлять пять градусов для микрофаски.
"Резец по дубу" с углом заточки 45 градусов, это наверное для токаря, но никак не для резчика.
yemzЯ вас так же могу отправить к одному спецу, который затачивает свой столярный инструмент исключительно на алмазах, но не буду это делать, так что вы так же не отправляйте меня никуда- основываться нужно только на теории и практике, которая вложена в эту несчастную таблицу.
Это Вы Полу Селлерсу скажите. Он затачивает свой столярный инструмент исключительно линзой и не знает что рез у него стал хуже.
yemzОна здесь именно по теме, так как взята с кухонного форума, поэтому посчитали, что обработка дерева, как и стали там не уместна, как, впрочем и здесь.)
Таблица - ради таблицы. Ориентироваться на неё не советую. Мне достаточно было посмотреть только столярный инструмент, который почему то попал в раздел "другое".
oldTorЕсли вы так настаиваете, что таблица так уныла, то можем и подискутировать, в том числе и о степени доводки. Что вам еще не по нраву, если не затрагивать то, что не имеет отношения к кухонному резу? Повторюсь, что таблица взята с кухонного форума.
У бритв такие значения - это совсем НЕ "усреднённо", а "слышал звон, да не знаю где он". Приведённые значения говорят о незнании автором таблицы вопроса.
Это как если вместо нормальной температуры тела человека от 36?C до 37,4?C, усреднённо, указать где-то 32-35,6. Усреднённо, опять-таки."Степень доводки" приплетать сюда вообще нечего - откуда бы ей вообще взяться в таблице углов. Что, зависимость прослеживать или сочинять её? Это такая же была бы ересь, как пресловутая колонка шероховатостей в некоторых таблицах сопоставления абразивов.
basp07Т.Е. По Вашему другие факторы не влияют ни на что. Ну что же доказательства в студию.
Напишу коротко, так как вижу, что объяснять уже объясненное в таблице вам бесполезно- углы рулят во всем, если хотите правильного реза и во всем, включая бритвы, топоры, рубанки, токарные резцы и фрезы фрезерного станка.
basp07
"Округление" дает стойкость инструменту при ухудшении реза.
Хотите сказать, что нож заточенный линзой не может резать лучше, чем имеющий строгие углы и плоскую заточку.
С Уважением, Владимир.
K_V_EВ отношении контроля см. один из моих постов выше. Боле подробно постараюсь изложить, если будет настроение, немного позже.
В отношении таблицы - зачем оспаривать, это труд многих поколений, и то, что человек потратил своё время и изложил информацию в доступном для других виде, его поблагодарить надо.
А то что некоторые индивиды уперлись в углы, и ничего кроме углов не видят, как говорится это их проблемы.Мне вот интересно, Каким образом информация из таблицы противоречит заточке в "линзу"?
Более того Таблица не полная.
Почему присутствует заточка для мягкого дерева и заточка для дуба, а где углы для древесины средней твердости?, например для березы.
Так же, Почему нет рекомендаций по заточке топора?, а рекомендации по заточке саперной лопатки присутствуют, неужели это более распространенный инструмент, чем топор, более основное назначение саперной лопатки копать, а значит и такой же остроты как для топора не требуется.
Так же не нашёл рекомендаций по заточке штихелей для работы:
- по дереву
- по латуне
- по стали, а как на счет закаленной стали.
А где токарные резцы?И ради бога не беспокойте автора таблицы.
Вопросы исключительно для Вас.Прошу прощения, просто немного достали троли.
Я не обладаю абсолютным знанием, а тем что знаю стараюсь поделиться, возможно не всегда в доходчивой форме.
и отвечать на вопросы типа, А где находится то не знаю что, как-то проблематично.С Уважением, Владимир.
Таблица с кухонного, а если необходимы углы по рубке кости топорами, то могу внести сюда ссылку с судебно-медицинского. Мы же уже объяснялись ранее по ним, по стругу дерева- линза нужна тем, кто сам не затачивает.
Мне вот интересно, если все такие начитанные, то была ли лучше здесь таблица, которую я выкладываю сюда не впервые?
K_V_EЯ сравниваю свой уровень заточника с вашим и больше ни с кем.
Хотите сказать, что нож заточенный линзой не может резать лучше, чем имеющий строгие углы и плоскую заточку.
Это вы здесь предложили, что линза во всем лучше, а значит понимаю, она лучше по всему. Можете у мадманс посмотреть ролик с его опытом сравнения линзы на м390 с прямыми спусками на море, где ножи отработали по всему.
basp07
Если вы так настаиваете, что таблица так уныла, то можем и подискутировать, в том числе и о степени доводки. Что вам еще не по нраву, если не затрагивать то, что не имеет отношения к кухонному резу? Повторюсь, что таблица взята с кухонного форума.
Да хоть с десяти кухонных - это не делает её "особо кухонной".
Эта таблица прекрасно себе существует на куче ресурсов, копипаст никто не отменял, но в первую очередь она существует на ресурсе, посвящённом заточке парикмахерского и маникюрного инструмента и именно тамошний копирайт на ней указан, а также указано последнее её обновление:
https://www.zat24.com/2014/10/...t=1441478527796
Да и Вы ссылку на неё на предыдущей страницы тоже дали именно с этого ресурса, чёрным по белому "блог о заточке парикмахерского и маникюрного инструмента".
Полагаю, именно поэтому, скорее всего углы ножниц там наиболее адекватные указаны, а остальное - в основном непроверенные фантазии.
Так что судить о принадлежности таблицы и качестве её проработки по тому, что она попалась копипастнутой именно Вам, на каком-то кухонном форуме - несколько ошибочно.
Не вижу связи между моим настаиванием на унылости таблицы в плане углов некоторого инструмента и предложением подискутировать о степени доводки.
В любом случае - мне не интересно дискутировать о доводке на уровне, сопоставимом с уровнем обсуждаемой таблицы углов.
oldTorВы ошиблись, я именно оттуда сохранил ссылку на эту таблицу пару лет назад и выложил сюда ее же, ошибочно полагая, что она с кухонного.) Она точнее тех, что были на других ресурсах. На тех же бритвах есть допуски с 10 до 15град., что не является ошибкой. По стандарту заточки стамески и остальному я ответил камраду выше- микрофаска необходима только тогда, когда у производителя стали завышенная твердость в ущерб остальным параметрам.
да хоть с десяти кухонных - это не делает её "особо кухонной".
Эта таблица прекрасно себе существует на куче ресурсов, копипаст никто не отменял, но в первую очередь она существует на ресурсе, посвящённом заточке парикмахерского и маникюрного инструмента и именно тамошний копирайт на ней указан, а также указано последнее её обновление:
https://www.zat24.com/2014/10/...t=1441478527796Полагаю, именно поэтому, углы ножниц там наиболее адекватные указаны, а остальное - в основном непроверенные фантазии.
Так что судить о принадлежности таблицы и качестве её проработки по тому, что она попалась копипастнутой именно Вам, на каком-то кухонном форуме - несколько ошибочно.
basp07
Вы ошиблись, я именно оттуда сохранил ссылку на эту таблицу пару лет назад и выложил сюда ее же, ошибочно полагая, что она с кухонного.) Она точнее тех, что были на других ресурсах. На тех же бритвах есть допуски с 10 до 15град., что не является ошибкой. По стандарту заточки стамески и остальному я ответил камраду выше- микрофаска необходима только тогда, когда у производителя стали завышенная твердость в ущерб остальным параметрам.
М-да. как это ошибся я, если Вы, по Вашим же словам, ошибочно приписали таблицу некоему кухонному форуму, на что я Вам указал?
Это вопрос риторический, отвечать не нужно.
Про бритвы шедеврально. И про стамески и микрофаску.
Извиняюсь, но чтобы не сорваться на резкость по поводу таких глубоких познаний по бритвам и микрофаскам стамесок, и не заниматься в очередной раз совершенно впустую разъяснениями, я далее участвовать в этом обсуждении не стану.
oldTorЭти "не проверенные фантазии" я наблюдаю на форуме, когда люди делятся опытом, выкладывая свои труды с Ютуб и я с ними соглашаюсь, так как они подтверждают мой опыт. Для примера:
Полагаю, именно поэтому, скорее всего углы ножниц там наиболее адекватные указаны, а остальное - в основном непроверенные фантазии.
А не посыл, поди туда не знаю куда.
basp07
Я сравниваю свой уровень заточника с вашим и больше ни с кем.
Я свой уровень заточника ни с чьим не сравниваю, если меня устраивает мой уровень заточки, я затачиваю и пользуюсь, если не устраивает, стараюсь найти возможность получить лучшее, учусь или нахожу более опытного заточника.
basp07Это ВАШИ слова. То что высказал я, имело несколько иной смысл. К тому же это только моё мнение, у Вас может быть иное мнение.
Это вы здесь предложили, что линза во всем лучше, а значит понимаю, она лучше по всему.
basp07Ссылкой не поделитесь?
Можете у мадманс посмотреть ролик с его опытом сравнения линзы на м390 с прямыми спусками на море, где ножи отработали по всему.
С Уважением,Владимир.
K_V_EИзвините, а я понял, что оставил вас без ответа на текст, что скопировал и ответил выше.
Я задал вопрос, достаточно точный, и думаю заслуживаю того что бы получить достаточно точный ответ.
А не посыл, поди туда не знаю куда.
K_V_E
basp07
Напишу коротко, так как вижу, что объяснять уже объясненное в таблице вам бесполезно- углы рулят во всем, если хотите правильного реза и во всем, включая бритвы, топоры, рубанки, токарные резцы и фрезы фрезерного станка.Т.Е. По Вашему другие факторы не влияют ни на что. Ну что же доказательства в студию.
Я написал, что углы определяющи, но я немного понимаю и в износе, ударной вязкости, прочности и твердости предмета, о которых не стоит забывать.
K_V_EЕсли на чистоту, то мне надоело, как задевают 1960-го, к мнению которого я прислушиваюсь, отбирая зерна, схожие со своими.
Я свой уровень заточника ни с чьим не сравниваю, если меня устраивает мой уровень заточки, я затачиваю и пользуюсь, если не устраивает, стараюсь найти возможность получить лучшее, учусь или нахожу более опытного заточника.
K_V_EЯ это понял, но вступил в полемику из-за того, что озвучил выше. Спор, полагаю, был ни о чем, что признаю.
Это ВАШИ слова. То что высказал я, имело несколько иной смысл. К тому же это только моё мнение, у Вас может быть иное мнение.
K_V_EНет проблем, если опять не начнутся наседания, как таблицей.):
Ссылкой не поделитесь?
Опыт не мой, но я уже обмолвился выше, что неправильная линза у меня рулила много лет и кто знает, может я к ней вернусь, если будет что-то из ножей из быстрореза, напоминающих в термичке тот клапан. Спасибо за общение.
basp07Нет не потребую. Посмотрите эвенкийский, тунгусский нож.
Если предположу, что сами якуты появились в Якутии не более 200-300лет назад и никто пока не знает, откуда они появились, вы мне не поверите и потребуете доказательств.
Найдёте много общего.
Ну и конечно не 200-300.
basp07Ну да, а у японцев железной руды полным полно на островах.
На том основании, что якуты от бедноты своей и непритязательности к заточке утянули для простоты мяягкие свои ножи в сплошную линзу не стоило бы так это возвышать, как спецохот и ремесленный нож. Японы были и остаются не глупее, поэтому их строй за те столетия, так и не удосужился измениться.
Мягкие ножи, как вы выразились, не от бедноты, а от условий обитания.
Я никогда и нигде не говорил что японцы глупые!
У них примерно около сотни специализированных ножей, и я никогда не видел охотника с японским кухонным ножом.
basp07Вы опять читаете мои слова и не понимаете что я хочу до Вас донести. Я не упираюсь только в обработку древесины якутским ножом.
Якуты много чего могут наговорить по спускам, в дань моде. Я дерево вообще-то ножами не строгаю и обобщать уперевшись только в обработку древесины, как понимаю и настаивать о всепобедимости линзы на всем как-то непонятно.
Если есть необходимость в тесе топорища, то угол зависит от стали головы топора- если это уш-ка, то лучше угла 18-20град. для теса еще не придумали. Не знаю, как на ножах, но на топорах линза при тесе будет проскальзывать.
В линзу я тоже не упираюсь, и повторюсь что якутские ножи разные.
Говоря про топорище, Вы плавно перешли к топору. Про линзу топора я ничего не знаю, поэтому даже дискутировать не буду.
basp07Про стамеску да, согласен.Вы правильно начали, что на стамеске необходимо создать дол на наждаке, но это не якутский спуск, а бритвенный, когда не свалив углы, стамеска легко доводится, без всяких микрофасок и не нами это придумано. Когда дол зашлифовывается, то- снова просится на наждак.
Только доводить всю плоскость фаски совсем не легко, да и бессмысленно.
Зачем? Если потом опять всю доводку на наждак. Поэтому легче сделать микрофаску, а основную фаску оставить грубой.
basp07Вы не поняли сути. Проще заточить РК когда она не широкая, чем вытачивать РК шириной в сантиметр. Это не только время, но и ресурс камня.
То, что рекомендует производитель, не говорит ни о чем, так как я знаю, почему они это рекомендуют- это о том, что я написал выше: все зависит от стали, ее закалки и материала продукта.
Ну а к рекомендациям производителя я прислушиваюсь, чтобы не было как обычно бывает, сначала ломаем, потом читаем инструкцию. Производитель наверное знает из чего и как он делает свой продукт, поэтому и советует.
basp07Вы наверное не удивитесь, но Пол Селлерс затачивает свой инструмент только на алмазах.
Я вас так же могу отправить к одному спецу, который затачивает свой столярный инструмент исключительно на алмазах,
basp07Я не знаю откуда взята эта таблица, но Ваша ссылка ведёт на
Она здесь именно по теме, так как взята с кухонного форума, поэтому посчитали, что обработка дерева, как и стали там не уместна, как, впрочем и здесь.)
"БЛОГ О ЗАТОЧКЕ парикмахерского и маникюрного инструмента"
По поводу неуместности или уместности скажу так, Вы начали говорить про якутские ножи, а они предназначены не только для разделки мяса, и уж точно не только для кухни.
yemzОтвечу только на этот пост, если не обижу, так как вижу, что опять начинаю флудить потихоньку- я знаком с его работами по Ютуб, так как в местных баталиях не раз выкладывал его ролики с алмазной заточкой, чтобы как-то оправдаться в глазах "алмазоненавистников".) Правда Имя забыл- спасибо, что напомнили. Пожелаю и вам здоровья, и ожидаю окончания начала с тем лазерным угломером.
Вы наверное не удивитесь, но Пол Селлерс затачивает свой инструмент только на алмазах.
yemzБыл вопрос, который я пропустил. В этой теме я давал ссылку на тему мастерской, где был спор по заточке стамески (не могу найти в своем "архиве") и там делились опытом деревообработчики. По большой фаске, после наждаке, когда есть "седло", как на бритве, проще пройтись той же вашитой по двум "плечам" что бы не завалить угол. Микрофаску сделать сложнее, хотя она, не спорю, долговечнее, но рез будет другой. Несколько участников с заточного приняли участие в том споре и может кто выдаст ссылку.
Только доводить всю плоскость фаски совсем не легко, да и бессмысленно.
Зачем? Если потом опять всю доводку на наждак. Поэтому легче сделать микрофаску, а основную фаску оставить грубой.
basp07Спасибо!
Пожелаю и вам здоровья, и ожидаю окончания начала с тем лазерным угломером.
Угломер не панацея, и с ним разберусь когда время придёт.
basp07Буду признателен если найдёте ссылку и поделитесь ей.
В этой теме я давал ссылку на тему мастерской, где был спор по заточке стамески (не могу найти в своем "архиве") и там делились опытом деревообработчики. По большой фаске, после наждаке, когда есть "седло", как на бритве, проще пройтись той же вашитой по двум "плечам" что бы не завалить угол. Микрофаску сделать сложнее, хотя она, не спорю, долговечнее, но рез будет другой.
Микрофаску делать просто, но лучше с приспособой.
На качество резания она никак не влияет.
K_V_EПросил ответить на этот вопрос конкретно, т.е. "ДА", "НЕТ", "НЕЗНАЮ", возможно более развернутый, но видимо вопрос на столько сложен, что ответа на него так и не дождусь.
Хотите сказать, что нож заточенный линзой не может резать лучше, чем имеющий строгие углы и плоскую заточку.
basp07Очень интересно, может быть подскажете, когда я его задел, чтобы знать за что извиниться.
Если на чистоту, то мне надоело, как задевают 1960-го, к мнению которого я прислушиваюсь, отбирая зерна, схожие со своими.
Самое интересное читать это в посте человека, который дважды попытался изменить смысл моих высказываний.
Если на чистоту, то мне надоело, как задевают 1960-го, к мнению которого я прислушиваюсь, отбирая зерна, схожие со своими.
Вячеславыч ab ovo вёл себя подобно дартаньяну среди содомитов, потому предвзятое отношение заслужил.
Камрад Булат, встречают по одежке, по ней же и провожают.
K_V_EЯ же отвечал, что может.)
Просил ответить на этот вопрос конкретно, т.е. "ДА", "НЕТ", "НЕЗНАЮ", возможно более развернутый, но видимо вопрос на столько сложен, что ответа на него так и не дождусь.
basp07
Евгений_ЕПросто попробуйте сделать линзу, как это делал Миловидов. В легендарном видео он говорил о брусках с выработкой, которую специально не убирал, поскольку любил заточку в линзу.
Я подобной "линзой", доводя нож по часу-полтора лет дважцать с лишним заострял, но нужна сталь с хорошо подобранной ТО, чтобы эта линза отрабатывала свое. На тот момент это был клапан Т10, откованный знающим свое дело кузнецом. Пробовал этот нож позже в просто тонкой доводке- "мыло", как и должно было случиться.
UrchiniВячеславыч ab ovo вёл себя подобно дартаньяну среди содомитов, потому предвзятое отношение заслужил.
Камрад Булат, встречают по одежке, по ней же и провожают.
Ты, как всегда, прозорлив, однако.)
Как-то так...
UrchiniЯ же предлагал тебе помериться силами на кухонной губке, чтобы ты на собственных фактах закрепил теорию, что, возможно, он и прав.)
Кстати, отбирание зёрен, сходных со своим опытом, и только их, называется верификация. Ошибочные подход к решению задач и доказательству теорий. Потому как только поиск фактов и положений, не подтверждающих теорию, опровергающих ея, может привести к истинному положению дел.
Как-то так...
basp07
Я же отвечал, что может.)
Благодарю, вероятно был не достаточно внимателен.
С Уважением, Владимир.
basp07
Я же предлагал тебе помериться силами на кухонной губке, чтобы ты на собственных фактах закрепил теорию, что, возможно, он и прав.)
Этого не может быть, потому что не может быть никогда!
Нарисуйте - на телефон сфоткайте и выложите. Что трудного?
Нетрудно, но как говорится нет желания в данный момент.
А звиздеть у Вас всегда желание есть!Я посмотрел Ваш профиль - Вы там себя обозначили инженером. Я -всё понял!Я - не инженер. И спорить с вами больше - не буду!
Назвать закон Кирхгофа законом Гергофа - это стеб или энцефалопатия?
Повторяю. Даже для интонационнного выделения типа между подлежащим и сказуемым "-" не ставится!!!
Вот - мое мнение - годовалой давности. Жду от всех подобных видеороликов - это моё мнение на тот момент. если оно изменится - я выложу другой ролик. и объясню - почему я изменил свое мнение - то есть,- "отвечу за свой базар!"
Господа, давайте примем за норму - отвечать за "свой базар" - роликами, или другими докозательствами, - а то - это, не по понятиям!!!!::: 😀DDD
С законом Гергофа
С каким-каким законом?
Господа, давайте примем за норму - отвечать за "свой базар"
За базар отвечает быдло за гаражами, а здесь вроде бы место приличное было.
A.V.X.1960
О, сейчас - пересмотрел - извиняюсь - Вы - конструктор.Но - разница - не большая.Я за свою жизнь - перевидел и переработал со многими конструкторами и инженерами - 1 из 40 - нормально понимает закон Ома,один из 100 понимает - для чего он нужен и как его применить на практике. С законом Гергофа - на много хуже!Они(инженеры-конструкторы) - вообще про него не слышалм! Пять лет учились! 😀
Не извиняйтесь, я про вас все понял.
На всякий случай "закон Кирхгофа".
Вы некоторое время потратили на то что бы узнать чем я контролирую линзу при заточке, так вот руками, глазами, инструментальные средства контроля мне не требуются. При необходимости могу воспользоваться штангенциркулем, микрометром, угломером, ..., однако повторяю не вижу в этом необходимости пока затачиваю для себя.
На каком основании я должен тратить на Вас свое личное время, и исполнять Ваши хотелки. На что потратить свое время я найду тысячи способов, которые мне будут интересней, приятней, полезней.
Если я по вашей просьбе не предоставил вам документальных подтверждений моих слов, не означает, что я обманываю Вас. Можете верить, можете не верить, а вот хамить не стоит.
Ко всему прочему если Вы крутой электрик, это не даёт Вам право оскорблять других, что Вы кстати делаете цитируемом мной посту.
Я могу быть сколь угодно плохим конструктором, но не Вам об этом судить.
За мной сохраняется одно обязательство перед Вами, ответ на вопрос, вот только на сколько он будет развернутым я подумаю, возможно обойдусь одной картинкой, без пояснений.
Решение о том выкладывать или не выкладывать фото подтверждающие мои слова оставляю за собой. А так же рисунки как я вижу линзу, и как её править.
П.С. Терпение считаю одним из достоинств, вот только боюсь этого достоинства Вы лишены.
П.П.С. За сим общение с Вами прекращаю, ну за исключением упомянутого мной случая
С Уважением, Владимир.
yemz
Буду признателен если найдёте ссылку и поделитесь ей.
Микрофаску делать просто, но лучше с приспособой.
На качество резания она никак не влияет.
Я вчера дважды "перелистал" свой пм по Мастерской, но той темы, с моим участием и участием нескольких участников с заточного, приглашенных мной по ссылке в этой теме, не нашел. Здесь я почти все свое по удалял так как разобрался с клоуном на время. Если не ошибаюсь, в полемике насчет показанной приспособы для заточки топоров, сверел и остального участвовал ПалБор, если не ошибаюсь. Может тему удалил сам автор, но ее почему-то нет у меня, а сохранить ссылку не догадался, простите.
PengozoidЗа базар отвечает быдло за гаражами, а здесь вроде бы место приличное было.
Увы, было. Как укорот подобным эскападам перестал давать модератор, так всё катиться начало в бездну ответа за базар и перехода на личности.
Да кто сказал - что ВЫ - плохой конструвктрор? Да конструируируйте дальше! 😀 😀 😀Здесь - выкладывайте - что вы там наконструировали. Мы - посмотрим. А пока - один звездёш!
Pengozoidнормальный человек за " свой базар" -может ответить в любом месте.Кем бы он себя не считал.
Господа, давайте примем за норму - отвечать за "свой базар"
За базар отвечает быдло за гаражами, а здесь вроде бы место приличное было.#2010
P.M. Ц
A.V.X.1960Посмотрел ролик почти до окончания- странно, но моя позиция никаким образом не сродни вашей, так как я вообще не признаю мусатную идеологию.)
Вот - мое мнение - годовалой давности.
веером выпустили?Лучше покажите как вы там точите!А то просто звездешь!
A.V.X.1960Можем показать как, чем и что мы режем, а заточка- вжик-вжик и уноси готовенького.)
Лучше покажите как вы там точите!А то просто звездешь!
basp07Лвучше - всё -свхик-вхик - и уноси! 😀
Можем показать как, чем и что мы режем, а заточка- вжик-вжик и уноси готовенького.)
#2018
P.M. Ц
A.V.X.1960
Лвучше - всё -свхик-вхик - и уноси!
Я не шучу и могу показать, как тупым ножом можно резать продукты без всяких вжик-вжиков.)
Господа, давайте примем за норму - отвечать за "свой базар" - роликами, или другими докозательствами, - а то - это, не по понятиям!!!!:::"Доказательствами" пишется через "а".
Это к сведению об орфографии, а о дульке и заточке ножа для тростей гобоя и фагота, Ваши доказательства так и канули в лету, просто забыли об этом. Это о том, что Вы призываете принять за норму, или как Вам удобнее - "по понятиям".
Я вчера дважды "перелистал" свой пм по Мастерской, но той темы, с моим участием и участием нескольких участников с заточного, приглашенных мной по ссылке в этой теме, не нашел.Может оно и к лучшему?
yemzВозможно, так как не вы один здесь не согласны.
Может оно и к лучшему.
Про якутов, как нацию, пришедшую не известно откуда не более 200-300лет назад- это гипотеза, а то, что они смекалисты и умны, что делали и вещи ножи по погоде, а не от бедности- это уже серьезная реальность.
По японцам, с их традициям, набрел сегодня на ролик в одной из тем, который, думаю, вам будет интересен:
basp07XIV век как минимум.
Про якутов, как нацию, пришедшую не известно откуда не более 200-300лет назад- это гипотеза, а то, что они смекалисты и умны, что делали и вещи ножи по погоде, а не от бедности- это уже серьезная реальность.
За видео - спасибо!
По якутским ножам набрёл на интересное видео, благодаря Вам, просто пролистал выложенную Вами ссылку.
"Алексей Мартынов6 месяцев назад
Попробуй целую корову разделать, и тем и другим, там видно будет кто что и как"
Возможно, так как не вы один здесь не согласны.
Про якутов, как нацию, пришедшую не известно откуда не более 200-300лет назад- это гипотеза
Иногда лучше жевать. Я понимаю, что тут флудилка и что тут позволено многое, но не могу сдержаться - вот так, походя, не вставая с просиженного дивана стереть 2к лет истории народа?! Кем нужно быть?
guegueC дивана, похоже, поднялись вы, а если есть факты, архивы и подтверждения именно по якутам, а не по коренным народам Севера, то- в студию.
Иногда лучше жевать. Я понимаю, что тут флудилка и что тут позволено многое, но не могу сдержаться - вот так, походя, не вставая с просиженного дивана стереть 2к лет истории народа?! Кем нужно быть?
"Доисторический и дороссийский периоды[править | править код]
Археологами установлено, что древний человек заселил Якутию уже в раннем палеолите. К этому же времени относятся первые археологические памятники, датируемые в рамках от 300 тысяч до 10 тыс. лет назад. Наиболее известные и хорошо изученные из них это позднепалеолитические стоянка Бунге-Толля 1885, Буор-Хая/Орто-Стан[12], Янская стоянка и стоянка Диринг-Юрях дирингской культуры, которая расположена в среднем течении реки Лены.
Эпоха мезолита представлена сумнагинской археологической культурой (10,5-6,2 тысячи лет до нашей эры).
На острове Жохова люди жили 9 тыс. лет назад[13].
Неолит делится на три этапа:
Ранний - сыалахская культура (6,2-5,3 тысячи лет до нашей эры)
Средний - белькачинская культура (5,3-4,5 тысячи лет до нашей эры)
Поздний - ымыяхтахская культура (4,5-3,5 тысячи лет до нашей эры)
Начиная с середины I тысячелетия н. э. на территории Якутии появились предки эвенов и эвенков. К XIII в. тунгусские племена расселились на Средней Лене, Вилюе, Олёкме. Приход предков якутов в Ленский край заставил их отойти к западу и востоку от Лены.
Предполагается, что тюркоязычные племена переселялись на территорию современной Якутии несколькими волнами, последняя из которых приходится на XIV-XV века. Якуты как народность сформировались в бассейне Средней Лены. Здесь произошло окончательное формирование народа на основе смешения пришлых тюркоязычных племен с местными палеоазиатскими родами, а также с пришлыми монголоязычными хоринцами и тунгусами.
Распространение скотоводства внесло значительные изменения в хозяйственную жизнь региона. Предки якутов привнесли в регион ремесленное производство (кузнечное, ювелирное, гончарное и др.), строительство жилищ постоянного типа. Уже к началу XVII века якутские роды жили в бассейнах Индигирки и Яны, продвинув в арктические районы Якутии культуру разведения крупного рогатого скота и табунного коневодства."
Но это нисколько не умаляет их достоинств, как умных кочеводов, а их ум я могу доказать высказываниями, если потребуете, самого Энгельса.
basp07
Я почитываю альтернативную историю и тому, что там, в Вики, простите, не особо, верю.
Чего почитывать? Пописывай!
UrchiniC такими допросами с пристрастием, вы меня скоро снова отдыхать отправите.)
Пописывай!
UrchiniЕсли хотите, то могу Книгу Рона Хога запостить, а если необходимо докопаться до якутов, то могу дать ссылку на настоящего якутского ножа, споры о заточке которого, думаю, не умолкнут никогда. Я приверженец такой заточки:
Чего почитывать?
"pavelmil
охотник
24-4-2016 10:18 профайл pavelmil пожаловаться модератору Редактировать сообщение Цитировать
Дикие люди якуты. Ящерецина не читают, арканзасы с собой не носят. Однако заточка со стороны дола работает, проверена не одним поколеньем.
#37
P.M.
"Что касается якутских ножей - у них науглероживалась вся поверхность и стачивалась только вогнутая часть, оставляя твердую науглероженную поверхность с одной стороны. Если стачивать с обеих сторон - от клинка останется мягкая сердцевина, которая будет тупится на раз. Профиль клинка форме полумесяца, а точнее в форме "запятой" позволяет стачивать клинок и по мере износа проворачивать его в рукояти для удобного вектора приложения усилий"
из этой темы:
forummessage/224/89
Так как все гениальное просто- принцип строения бедренной кости (как было обмолвлено здесь, но неправильно истолковано), когда внутренняя часть половины кости полая и нож затачивается так же просто, как и бритва, стамеска- плашмя со стороны дола, на двух плечах, а заусенец, вообще не убирается. Твердая, закаленая часть часть со стороны линзы вообще не трогается. Рукоять просто набивается и меняется клин, когда стирается дол.
Кстати, эта тема и в ней вложенные от Николая, мне в свое время помогли понять еще кое что.
basp07
C такими допросами с пристрастием, вы меня скоро снова отдыхать отправите.)
Совершенно мене не понял. В переводе - зачем читать, если можешь сам сочинять. Ты к альтернативке будь осторожен, ее часто шизофреники пишут и ангажированные.
EmiliokazanovaЯ отвечал на вопросы. Сам их когда-то не понял в резе и больше не возвращаюсь, а свою позицию, как потребитель выложил чужим текстом:
не нравятся якуты абсолютно
basp07
Спасибо, смотреть не стал, так как пережил и тех и тех, так как интересует только то,что было в одном из коментов:"Алексей Мартынов6 месяцев назад
Попробуй целую корову разделать, и тем и другим, там видно будет кто что и как"
UrchiniМеня интересует правда жизни, которая должна быть проста до безобразия и сурова, без красивых вымыслов и домыслов.)
Совершенно мене не понял. В переводе - зачем читать, если можешь сам сочинять. Ты к альтернативке будь осторожен, ее часто шизофреники пишут и ангажированные.
basp07
Меня интересует правда жизни, которая должна быть проста до безобразия и сурова, без красивых вымыслов и домыслов.)
Уууууууууу. Ты не прав. Вот здесь я был и буду категоричен.
Нет такой правды жизни, тем паче она не должна никому быть простой до безобразия и суровой.
Про бритву Оккама небось знаешь? Как сказал герой одной книги:"Оккам не был фехтовальщиком. Самые простые движения - удел новичков".
Так и по жизни - чтобы упростить жизнь, мы её усложняем.
И где здесь может быть суровая и простая правда жизни? Простота удел профанов и дилетантов. Потом сложность. А уж потом простота, основанная на опыте. Иначе никак.
Вот так, красивыми вымысоаси и домыслами ты имхо всю культурную надстройку человеческого биологического базиса назвал. А если закопаться, то и он многопорядково сложен.
Хочешь что-то прогнозировать на уровне предсказатедьности - упрощай условия. Для заточки важна каждая фигня вплоть до степени выспанности оператора.
UrchiniТы, должно быть не читал то, что было выше- я упрощаю себе жизнь тем, что подбираю то, что проще.)
Хочешь что-то прогнозировать на уровне предсказатедьности - упрощай условия. Для заточки важна каждая фигня вплоть до степени выспанности оператора.
Так же и с заточкой- зачем мусатить ежедневно того же китайца, если можно вывести на кухню клин по тверже в почти ноль и резать как бы условно не "тупящимся" ножем, которым я могу выйти и в поле без опаски.)
Зачем "лечить" сыпящуюся, или "мнущуюся", надоедающую трудновыводимым заусенцем сталь доводкой, подбирая абразивы, когда можно проще- подобрать клин, который этим не "болеет".)
Читал. Но вот предложение про правду жизни прям взыграло.
Я не умею делать ножи и особо даже ремонтировать их. Немного точить научился, тем и довольствуюсь.
На эксперименты времени нету ((( поэтому твои предложения порезать губку, канат и соседа я не могу осуществить. Извини.
я лучше с дебой пойду в лес чем с якутомУдачи в лесу, только это и остаётся пожелать.
yemzВот даже интересно стало, что прямо реально бывают в лесу ситуации, когда якут выручит, а деба не сможет? 😊
Удачи в лесу, только это и остаётся пожелать.
Откуда вообще это преклонение перед якутом? Если вынести за скобки его брутальную харизму (которой может быть у дебы и поболе будет), так то в сущности безтолковый нож, строганину разве что строгать в минус сорок наверное удобно, ну щепки для костра, если угораздило без топора в лесу оказаться, что само по себе довольно странно. Ну и весь список его достоинств на этом пожалуй и всё. Любой другой нож при необходимости с этим тоже справится, даже викс.
UrchiniВот именно, если это не шашлыкинг в пригородной лесополосе, решает не нож, а топор. А нож вообще любой, лишь бы был. Вот совсем без ножа уже дискомфорт, а так то с дебой даже поди прикольно.
Я бы в лес взял в первую очередь топор средне небольшой.
be-openОдин вопрос.
а так то с дебой даже поди прикольно.
Зачем Вам в лесу кухонный нож для разделки рыбы?
Возьмите тогда нож для разделки тунца, он больше на меч похож и будет ещё прикольнее, а если серьёзно, то в лесу лучше Makiri.
qhjjj1Нет, не зря. Деба хороша на кухне. Классическую музыку нужно слушать в концертном зале, в лесу акустика не та.
зря вы так про дебу. с ней действительно по лесу удобнее, чем рыбу разделывать. деба это ... как бы это лучше назвать ... всё сразу и нихрена толком )))
Зачем такая ширина клинка в лесу? Только лишний вес, хотя, удобно надавить на обух рукой, но в лесу это излишество, там другие приоритеты.
Хорошо, не нравится предложенная мной макири, могу предложить ещё - хонесуки-каку, или хонесуки-мару. Отличные обвалочники, не такие тяжёлые как деба.
qhjjj1
зря вы так про дебу. с ней действительно по лесу удобнее, чем рыбу разделывать. деба это ... как бы это лучше назвать ... всё сразу и нихрена толком )))в точку! мне вообще порой кажется, что тонкосведенные, дорогие, хорошо заточенные кухонники это для мизантропов-эгоистов. по крайней мере к жизненным реалиям мало отношения имееют.
А вы креститесь когда кажется.
Да, прям про меня и мои ножи. И жизненные реалии малоотношенческие.
Что ж вы такой неугомонный. Хоть буквы меняйте, а то прям палево.
yemz
Один вопрос.
Зачем Вам в лесу кухонный нож для разделки рыбы?
Возьмите тогда нож для разделки тунца, он больше на меч похож и будет ещё прикольнее, а если серьёзно, то в лесу лучше Makiri.
) Ну так это метафора была) а Деба с ее пропроциями и массой заменит и топорик и нож, ток я бы в рукоятке пару пинов воткнул был, на всякий пожарный, да и для леса широкие клинки очень хороши, более универсальны так сказать, а если покопаться то да, там и геометрия и обух и тд все будет играть роль.
Для меня идеал 16см клин и 5 см не меньше ширина, с нормальной развесовкой, можно сканди, а для нормального веса полотно может быть 2-2.5мм, тогда инструмент хорошо работать будет как и в рубке так и в прикладных делах, это я к тому чтобы лишний раз топор на себе не нести
Urchini
Тогда уж мачете - хоть артинское. И к нему универсальный резачок. Рубящие ножи - недоразумение. Исключая леуку разве что.
вот кстати мачете мне совсем не зашло в наших лесах, длинное болтается как сабля, не удобно
А вот кстати леуку отличный вариант!
И стоит копейки, точится чем угодно.
Urchiniс него тушенки не поешь) а так да, мачетка симпотичная
Ну хз. Артинское прям такой компактный и нормальный тесак из у7.
И стоит копейки, носится чем угодно.
Urchini
А чтобы с леуку поесть тушенки, какое хлебало надобно иметь?
как с половника наяривать)
yemzМне незачем, но если другого нету, то любой сгодится. Религия не запрещает дебой разрезать ещё что-нибудь кроме рыбы, поди от отрезанного куска хлеба сия святыня не сильно осквернится. 😊
Один вопрос.
Зачем Вам в лесу кухонный нож для разделки рыбы?
be-openПро топор соглашусь, а про дебу...
Вот именно, если это не шашлыкинг в пригородной лесополосе, решает не нож, а топор. А нож вообще любой, лишь бы был. Вот совсем без ножа уже дискомфорт, а так то с дебой даже поди прикольно.
Традиционно деба имеет односторонний спуск на 15 градусов и микрофаску чуть больше почти на всю длину РК (у пятки делают поболее, чтоб рубить хребет). Итого, нож тяжелый, но заточка делает его удобным исключительно для тонких работ.
Несомненно, такой тяжелый нож можно переточить под другой строй и другие углы, чтоб нож издалека напоминающий дебу мог частично заменить топор и кемпинговый нож, но это уже не деба и таким ножом не выйдет выполнение традиционных задач для дебы...
ps. В японии деба настолько прижилась, что ей действительно выполняли самые различные задачи. Не удивлюсь, если деба будет удобной и для малых экспедиций и справится с временной или экстренной заменой топора, но это простите извращение, как впрочем и мачете.
Мачете необходимо для рубки травы и другой растительности сходной с травой. Например огромного дерева баобаб, которое внутри как трава. В наших лесах пригодно только для рубки тонких веток и может быть удобно для прохождения в кустарниках, если они высокие и по ним нельзя передвигаться как по курумнику (бегом поверху без четкой опоры ноги при каждом шаге).
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
Евгений_ЕТак я заметьте и не предлагаю её в качестве замены топору. Топор есть топор, и никто его адекватно в лесу не заменит, все эти мачете и прочие кукри ну не для нашего климата как минимум, это в джунглях всяких актуально, а не в нормальном лесу средней полосы.
Не удивлюсь, если деба будет удобной и для малых экспедиций и справится с временной или экстренной заменой топора, но это простите извращение, как впрочем и мачете.
Евгений_Е
Не удивлюсь, если деба будет удобной и для малых экспедиций и справится с временной или экстренной заменой топора, но это простите извращение, как впрочем и мачете.
Очень сомневаюсь. Японцы частенько пересущивают стали, что ведёт к их хрупкости и снижению ударной вязкости. Я один разна дэбе из VG-10 на твёрдых хрящах посадил скол в 1 мм. Это при резе, а не перерубании. А казалось бы, обух 6 мм, да и сведение конское.
Боюсь, что при перерубании сучка там можно посадить скол в десятки мм2.
Vito_SЯ бы сделал заточку на 60-70 градусов при сведении около 0,5. Думаю деба выдержит рубку сучков. Другое дело, что вес клинка не будет оправдывать его применимость.
Очень сомневаюсь. Японцы частенько пересущивают стали, что ведёт к их хрупкости и снижению ударной вязкости. Я один разна дэбе из VG-10 на твёрдых хрящах посадил скол в 1 мм. Это при резе, а не перерубании. А казалось бы, обух 6 мм, да и сведение конское.Боюсь, что при перерубании сучка там можно посадить скол в десятки мм2.
Urchini
Для кого-то суровая правда жизни - это семейные, режущие на тарелкам и противнях, тонкосведенным ножом коаыряющие замороженные продукты и мясо, и прочая. Вот те и удивляются, зачем люди вообще заморачиваться с заточки, с подборкой абразивов и сталей. Ведь если как в них - разницы никакой.
Не спорю, бывает и такое, но я уже отвечал по этому поводу.) Если тебя устраивает стойкость трамонтины, то мне ее навязывать не нужно.)
Мне незачем, но если другого нету, то любой сгодится.Не любой! Если отвлечься от дебы, о которой говорили, то могу предложить посмотреть на два ножа которые в лесу будут бесполезны.
Цепляюсь за слова, хорошо это понимаю, но это ведь ножи!
Например хигоноками, хорош для заточки карандашей, только так и использую его.
Или такой, больше сувенирный, но бутылки с газировкой открывает хорошо.
yemzНу давайте ещё круглый нож для пиццы сюда подпишем, от него тоже в лесу поди пользы не лишку. 😀
Цепляюсь за слова, хорошо это понимаю, но это ведь ножи!
Любите театр абсурда? Незачем цепляться к словам, если вы прекрасно меня поняли.
Vito_SОчень сомневаюсь. Японцы частенько пересущивают стали, что ведёт к их хрупкости и снижению ударной вязкости. Я один разна дэбе из VG-10 на твёрдых хрящах посадил скол в 1 мм. Это при резе, а не перерубании. А казалось бы, обух 6 мм, да и сведение конское.
Боюсь, что при перерубании сучка там можно посадить скол в десятки мм2.
К сожалению, японская VG-10 часто этим отличается. Правда, при том, в такой термообработке, обычно у неё довольно мелкая структура. А вот как такую же сталь например спайдерко готовит - выдерживает она довольно вандальные вещи - твёрдость ниже, вязкость выше. Но есть и своя ложка дёгтя, а точнее даже целое ведро - в таком приготовлении, у неё очень крупные карбиды и получить тонкую хорошую однородную кромку не так просто бывает. Вываливаться с неё при небольших углах заточки они тоже вполне "любят".
А золотая середина в приготовлении этой стали реже попадается. Хотя на mcusta и на boker - мне вполне нравилась. Правда, может мои впечатления устарели - я как перестал затачивать под заказ, мне эти марки почти перестали попадаться с этой сталью, а своих ножей у меня с ней как-то ни одного не осталось. Хм. Оказывается у меня из неё вообще ничего не осталось, тут прикинул.. Тот же "фальк" давно продал. На нём кстати весьма радовала она...
Но в любом случае это всё-таки не "классическая" сталь для дэбы, так что о (не)устойчивости дэбы в принципе к серьёзным деформациям при каких-то работах, тут обобщить сложно.
be-openВсего лишь следую Вашей логике, а нож для пиццы не возьму, да и дебу оставлю на кухне.
Любите театр абсурда?
yemzПо моей логике любая изречённая мысль есть ложь - и это истина. Мнение из предыдущего предложения верно, равно как верно и ему противоположное. Мне тоже знаете ли не чужд абсурд, хотя все мои высказывания вполне логичны. Успеваете следить за мыслью? Я тоже не возьму в лес дебу, но если вдруг окажусь в лесу с топором и дебой - буду рубить топором и резать дебой, без лишнего драматизма. А вот если окажусь в лесу без топора и с дебой, это будет уже серьёзный повод призадуматься, где в этой жизни я свернул не туда.
Всего лишь следую Вашей логике, а нож для пиццы не возьму, да и дебу оставлю на кухне.
be-openКогда говорили про то, что взять в лес, а не когда в нём оказался.
где в этой жизни я свернул не туда.
Очень понравилось Ваше сравнение якута с виксом, поэтому и показал Вам свои перочинные ножи.
AlexSamovРиски всегда видны. Нужно смотреть на отблеск около яркого источника света и вращать клинок не только опуская и поднимая рк, но и вокруг вертикальной оси - будто клинок неподвижен, а лампа передвигаются по столу.
Просвятите пожалуйста, как определить на апексе, что нужно переходить на другую зернистость бруска, если нет микроскопа, а на мелкозернистых камнях или наждачке (Р2000-Р5000) риски уже не различимы глазом - всё зеркало.
На грубом этапе хорошо видно риски напрямую, но можно заметить, что при освещении с разных сторон (при сохранении плоскости отражения) яркость отраженного света разная. На самом тонком этапе можно найти угол и направление падения света, при котором проявится эффект галограмы (свет не попадает в зеркальное отражение, но отражение покрывает светящийся туман. Чем тоньше доводка\полировка, угол при котором виден этот туман уменьшается, но он всегда остаётся в диапазоне более грубой обработки. Делая смену направления рисок - меняем угол.
Все кажется сложным, но в реальной заточке редко используют направления рисок более двух, от силы трех (угол между рисками от абразива и рк). Есть наработанные движения и мы кладем риски, меняем в другую сторону и возвращаемся к предыдущему направлению. Пока точишь грубым бруском, запоминается как взять клинок относительно света, чтоб посмотреть. На более тонких этапах просто повторяем.
Для узких фасок необходима оптика, но лупы х10 (честных) либо ещё дешевле х30-40 китайских, вполне достаточно для пасты 0,1 мкм. Сами риски не видны, но отблеск от рисок хорошо читается.
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
yemzА что не так с виксом? Вот мои штатные аутдорные ножи, один из них таки кавалерийский викс, имхо прекрасный шашлычно-пикниковый вариант, да и подальше в лес тоже не помешает.
Когда говорили про то, что взять в лес, а не когда в нём оказался.
Очень понравилось Ваше сравнение якута с виксом, поэтому и показал Вам свои перочинные ножи.
be-openВсё так, хороший нож, для пикника сойдёт, тем более на пикник берут всё готовое, кроме "огурчиков-помидорчиков".А что не так с виксом?
Это его Вы сравниваете с якутом?
Отличный пример.
Да будут ваши труды небезрезультатны, а отдых активен и шашлык сочен!
Всем острых ножей, топоров, бритв и прочего инструмента!
yemzНу да)
Всё так, хороший нож, для пикника сойдёт, тем более на пикник берут всё готовое, кроме "огурчиков-помидорчиков".
Это его Вы сравниваете с якутом?
Отличный пример.
И если выбирать кого взять с собой в лес (при условии что можно взять только один нож, что само по себе странно), я выберу его, а не якута. А так возьму оба ножа что на фото, а якут останется дома пылиться на полке, потому что харизматичен, брутален, красив, но безтолков.
qhii1Вот за это ничего по делу сказать не могу - чтоб алебардой и много крупной рыбы, к такому меня жизнь не готовила)
может быть странно прозвучит но для разделки рыбы вместо дебы выберу топор ))) незаменимый инструмент когда надо разделать много крупной рыбы.
be-openПростите, но Вы сравнивали два ножа, викса и якута.
потому что харизматичен, брутален, красив, но безтолков
Вот викс красив, брутален, но в лес я такой не возьму, он точно безтолковый.
Из складных ножей предпочту флиппер.
diesel gas stations near me now
У него хотя бы есть фиксация клинка, толщина 3,8, да и боковые нагрузки он держит неплохо.
yemzВы это серьёзно? 😊
Вот викс красив, брутален, но в лес я такой не возьму, он точно безтолковый.
Да этот викс страшный как моя жизнь и никакой особой брутальной харизмы в нём нету, это сплошной концентрированный утилитаризм в чистом виде. Отрывашка, шило, вполне рабочая и злая пила по дереву, штопор, пинцет, зубочистка, клинок с замком в конце концов в принципе рабочего размера, и вы говорите нож безтолковый? Да клинок тоненький и нагрузок серьёзных и тем более боковых не держит - а чего вы там нагружать то собрались? Вы вообще давно в лес то выбирались последний раз или из диванных бушкрафтеров? Давайте ещё залечите про острую жизненную необходимость лагерного ножа на полкило, чтоб обороняться от стада баивых кабанов. 😀
Викс обычно валяется в рюкзаке ради открывашки и консервного ножа, но на практике - почти всегда простаивает.
Еду резать такими куцыми ножами терпеть не могу, и ещё раздражает, что кому в руки не дай, потом чистить приходится - обязательно жир, масло ещё что и с крошками, оказывается в самом ноже. В этом плане если уж брать складной - то беру милю.
Но вообще на природе предпочитаю фиксы. Если еду резать по-минимуму, то беру вот этот - по древесине, хознуждам - прекрасно и весит мало:
EDC
Ну а если выезд больше "пикниковый", или просто на дачу и много предполагается именно по продктам питания использовать, то предпочитаю что-то хоть немного поближе к кухонным ножам и подлиннее:
Вот это и функционал, и суровая дикая красота, и брутальная харизма, и всё в одном флаконе.
oldTorВот мы и пришли к пониманию, что нож в лесу нужен в основном еду резать. И для охотников-промысловиков дичь разделывать, а для рыбаков рыбу, но это как правило отдельный нож, размерами и формой кто на что охотится. Ну и так по мелочи, а для более серьёзных нагрузок есть топор.
Еду резать такими куцыми ножами терпеть не могу
Я его спрашиваю, погодите Вы этим ошкуриваете животных? и как нормально?
Он сказал - я привык, конечно он заинтересовался после моих рассказов что для этого лучше подойдут другие ножи, но геометрия прямого здоровенного клинка для ошкуривания ему больше подходит. Вкусовщина и его нельзя винить в этом, можно только восторгаться как он этой арматурой может работать)
Так же и с лесом, у каждого своё кун-фу)
yemzПростите, а стоит ли себе трепать нервы по замечаю не по существу- якуты, если привыкнуть к резу, бесподобны за счет легкости, брутальности, линзы, легкости правки. Не даром их строй проверен временем и интересует многих.
Простите, но Вы сравнивали два ножа, викса и якута.
EmiliokazanovaЭто не вкусовщина, а сила привычки - новое кресло лучше, а старое удобней. Привык он если к тяжёлому ножу, ему легким и неудобно будет шкурить. А сильно остро заточишь - с непривычки шкуру подрезать будет, и слишком рьяного заточника тихо сквозь зубы материть. 😊
Конечно у каждого свои предпочтения , вспомнился случай- приезжает ко мне охотник и говорит нужно поточить пару ножей которыми он ошкуривает, достает из мешочка 3 ножище производства Кизляр(не суприм) с 95х18-ой и сведением в 0.9.
Я его спрашиваю, погодите Вы этим ошкуриваете животных? и как нормально?
Он сказал - я привык, конечно он заинтересовался после моих рассказов что для этого лучше подойдут другие ножи, но геометрия прямого здоровенного клинка для ошкуривания ему больше подходит. Вкусовщина и его нельзя винить в этом, можно только восторгаться как он этой арматурой может работать)
Так же и с лесом, у каждого своё кун-фу)
basp07Вот именно, если привыкнуть. Вопрос только зачем? Привыкать надо к хорошему, а не ко всякому кривому говну из которого ушлые маркетологи-барыганы этно-хайп раздули.
якуты, если привыкнуть к резу
be-open
Это не вкусовщина, а сила привычки ...
+100500
Я знакомого повара тут спрашиваю, "почему у меня плёнки при разделке нож не прорезает, в тонкой заточке, а столько народу на это жалуются?"
А он, к слову, затачивать умеет и сам работает ножами весьма тонко заточенными. И отвечает мне:
"А тебя не учили много лет работать тупыми ножами - техника работы другая".
Техника и стереотип затверженный - во многом определяют. Т.е. привычка, а уж привычка это "внутри профессии" или специализации, или привычка без стереотипов наложенных тем или иным обучением - другое дело.
И инструмент который первым попадает в руки, даже при самообучении - многое диктует, на интуитивном уровне. Понимаешь как им работать. А переучиваться часто сложнее, чем с нуля просечь самому. Хотя вон моя супруга довольно быстро привыкла к заточенному тонко и к тому что не надо прилагать усилий - и всё стало получаться чистенько и легко. Я сам дольше приучался резать как следует заточенными ножами, как вспоминаю. Наверное у кого силёнок меньше это легче сделать - организм старается экономичнее расходовать усилия.
be-openЯкутский тип ножа- это часть вашей истории, которую почитать и хвалить нужно для того, чтобы хоть что-то осталось из охаянного, и выброшенного.
Вот именно, если привыкнуть. Вопрос только зачем? Привыкать надо к хорошему, а не ко всякому кривому говну из которого ушлые маркетологи-барыганы этно-хайп раздули.
Я пару раз упоминал от том, что все старо как "мир", так вот, этот мастер кует свои ножы по древним технологиям и не забывает о якутах.
basp07Я что, похож на якута? 😀
Якутский тип ножа- это часть вашей истории
Если разобраться, ноги у якутского строя растут от бедности и отсутствия доступа к железу, когда оленью кость берцовую вдоль раскалывали, впендюривали её на чопики в черенок от лопаты, чтоб рукой в меховой рукавице держать удобно было, подтачивали на речном голыше и чего-то там пытались резать. Знаем мы ту историю, байками уж всё обросло. И не надо мне тут сказки рассказывать про великих якутских кузнецов в семнадцатом колене. 😊
Говорю же хайп галимый эти ваши якуты, ещё лет 20 назад никто про них слыхом не слыхивал, потому что их в природе не было, окромя музейных экспонатов из мерзлоты выкопанных. А мода пройдёт, и ещё лет через 10 никто про них опять не вспомнит. Покажите мне хоть один стальной нож с якутским строем, сделанный не в нашем веке, тогда и поговорим за историю. 😊
Евгений_Е
Для узких фасок необходима оптика, но лупы х10 (честных) либо ещё дешевле х30-40 китайских, вполне достаточно для пасты 0,1 мкм. Сами риски не видны, но отблеск от рисок хорошо читается.
Вот, именно саму суть забыл упомянуть. Фаски то узкие. Довёл опёнка до состояние если без нажима проводить по волосам на затылке - снимает стружку, если чуть надавить - отсекает концы, а хочу до состояния среза волос руки на весу, когда ведешь параллельно поверхности руки (как опасная бритва). Я так подозреваю там нужно зернистость камней уменьшать, а как контролировать - зашел в тупик.
Правда и возился вечером, сейчас при дневном освещении поэксперементирую. Спасибо.
я делал так пару десятков раз на ножах, но вот честно не обьясню как, как минимум уменьшить угол заточки в вашем случае)
Emiliokazanova
ну эт вы батенька поставили себе задачу, не все стали могут на такое шоу.
я делал так пару десятков раз на ножах, но вот честно не обьясню как, как минимум уменьшить угол заточки в вашем случае)
А со скольки градусов такой фокус можно провернуть?
Сейчас 30 угол спусков.
AlexSamovА со скольки градусов такой фокус можно провернуть?
Сейчас 30 угол спусков.
ну общий угол 30 поидее может провернуть его, не путайте понятия не спусков а подводов, это важно чтобы Вас понимали коллеги.
По картинке имхо кажется что угол больше. Как точили, чем точили, какой финиш, какая направка, сколько кругов, как расположена риска, была ли паста и тд
у меня чаще это получалось на финише 10к круговыми движениями на рк с направкой на чистой коже, иногда(реже) помогает пару движений по пасте 3-1мкм люксор и потом кожа, у ножа должна быть очень тонкий и при этом агрессивный край который будет подцеплять волоски на руки практически с любой подачи (на себя или от себя) лезвия
Реже на прем сталях могут делать такой фокус уже и на 5к jis типа cts xhp и др.
Из бюджетного варианта можно провернуть 120м лысым алмазом на гальванический связке, выправить заусенец и резать им )))
Точил китайскими камнями Ganzo на 15 градусов каждый подвод, закончил по их маркировке на камне 1500. Точил движениями "туда сюда" при обдирке, и НА РК в два движения (уж больно камни короткие) камнем 1500.
После финиш наждачкой Р1500 с увеличением угла на 0.5 на каждый подвод (получается 15.5), и Р3000 (тоже с увеличением на 0.5 на каждый подвод).
Доводил попеременно, по 20 движений на каждый подвод с направление ОТ РК, в одно движение (бланки под наждачку у меня бОлее длинные, чем китайские камешки).
Направление финишной риски, я так полагаю, при такой доводке на апексоиде должна была получиться под небольшим углом к РК, не перепендикулярно.
После, вручную, по 20 движений на чистой коже от какой то лошадки, от РК, по типу как правят опасные бритвы.
Вот в принципе и всё 😊
Второе - именно этого ножа нет в списке, а должен быть.
Вы вообще давно в лес то выбирались последний раз или из диванных бушкрафтеров?Только что оттуда.
Извините, но не всегда в лесу есть интернет для ответа, да и не до форума в лесу.
И про "диванного бушкрафтера".
Я конечно не выживаю в лесу с минимумом инструмента и средств, в лес беру только необходимое, в лесу предпочитаю отдыхать от города, что и делал.
И ещё, когда заканчиваются аргументы, в ход идут оскорбления или переход на личности. Если Вам так удобнее, я продолжу как умею.
Вы это серьёзно?Куда уж серьёзнее!
Да этот викс страшный как моя жизнь и никакой особой брутальной харизмы в нём нету, это сплошной концентрированный утилитаризм в чистом виде. Отрывашка, шило, вполне рабочая и злая пила по дереву, штопор, пинцет, зубочистка, клинок с замком в конце концов в принципе рабочего размера, и вы говорите нож безтолковый?
В Вашу жизнь не вмешиваюсь, это Ваше.
Хорошо, наверное брутальности нет, погорячился, но харизма точно есть, а вот утилитаризма для леса точно нет у викса.
Открывашка для консервов нужна если выбираетесь в лес не на один день.
Соглашусь, очень нужна чтобы основной нож не тупить об жестянку.
Шило, а нафига оно в лесу? Ни разу им не воспользовался.
Что им делать то в лесу?
"Вполне рабочая и злая пила по дереву", ну да, перед девчонками похвастаться как она пилит сучки. Такой "пукалкой" только это и возможно.
В лесу лучше складная пила.
Лёгкая, агрессивная, не занимает много места.
Могу порекомендовать Silky Gomboy 270 мм. 6 зубьев на дюйм.
Сухие берёзу и дуб 250 в диаметре завалит на раз.
Как видно по фото, эта пила не "диванная".
Кстати, на ручке есть отверстие, можно и темляк пристроить при необходимости.
На фото это третье полотно для этой пилы.
Первое сломал, второе банально затупилось, пришлось пилить близко к земле.
Далее ещё интереснее.
Объединю.
"штопор, пинцет, зубочистка".
В лесу это просто необходимо!
Начну с последнего.
Одноразовых зубочисток я могу наделать много, тем более в лесу.
Я понимаю что в ноже она всегда есть, но зачем нужна зубочистка если есть нож, которым их наделать можно много?
Нет, конечно в ноже зубочистка наверное пропитана антисептиком. Тогда сдаюсь, зубочистка в виксе просто незаменима.
Пинцет.
В лесу то он зачем?
Брови пощипать?
Стригу в парикмахерском салоне.
Волосы в носу? Нет, только дома триммером.
Занозу вынуть?
И это бывает.
Предпочитаю ножом.
Кстати так получается надёжнее, это не только из лесного опыта, но и столярного.
Тогда нафига мне пинцет в ноже (извиняюсь за подробности)?
И самое главное!!!
Штопор!!!
Я однажды видел как на опушку леса подъехала весёлая компания на шевроле тахо.
Выгрузили газовую плиту, газовый баллон, столы, коробки с вином, ну и так далее.
Вот им то штопор был необходим.
Тащить на себе в лес стеклянную тару, чтобы эффектно открыть бутылку вина, да потом нести её обратно пустую, чтобы утилизировать, это нонсенс.
Нет, наверное Вам привычнее в лес на автомобиле, тогда конечно штопор нужен в ноже, он просто необходим.
Виксы у меня только подарочные, не большие.
На фото видно и зубочисту и пинцет, они отдельно, специально вытащил из насиженных мест.
Есть викс ещё меньше, меньше зажигалки, тоже подарочный, но он наверное будет не интересен, хотя и востребован как автомобильный.
Викс, это урбанистический нож, или городской, или как у меня, человеку привыкшему к комфорту, иногда приятное дополнение для леса, но не основной нож.
Викс нож путешественника самолетами, чтобы в аэропорту народ не пугать 😊
Бестолковые ножи, уже пятый год всем пытаюсь это объяснить, а мне в ответ только "а как же штопор".
yemzВ вашем спиче о бесполезности викса в лесу эта фраза думаю ключевая, у вас просто нету обычного простого солдатского 111-мм викса (и похоже никогда не было, потому что вы даже не в курсе, что у этих виксов есть замок на клинке).
Виксы у меня только подарочные, не большие.
Вообще до понимания викса надо дорасти, многим ножеманам требуются на это годы, а иные так и не дорастают. Весьма популярно на ганзе презрительное отношение к виксам как к недоножам, дескать это скорее мультитул, чем собственно нож. Лично мне потребовалось лет десять наверное на эту эволюцию сознания, чтобы понять самодостаточность викса. Кстати виксы отличная таблетка от фолдерной ножемании, после того как я это понял, не купил больше себе ни одного складного ножа.
Занятно, что за это время мои кухонные ножи в общей массе по размерам росли (правда сведение их уменьшалось), а карманные и аутдорные наоборот становились короче и легче. Вот мои верные швейцарские гвардейцы, нижние два всегда со мной на любом выходе из дома, верхний присоединяется при пикниковых вылазках в аутдор.
Фиксы подключаются в лес по настроению, один или оба, снизу универсальный солдат, сверху полевая кухня тире почётный эскорт.
Таким образом, полная ножевая экипировка составляет пять клинков и весит менее 550 грамм, вместе с ключами и ножнами.
ps а теперь сравните с кухней, дома царит кингсайз. 😊
be-openВам мало срача в холодном с вашей кухней?)
ps а теперь сравните с кухней, дома царит кингсайз.
basp07Вы называете срачем то забавное тявканье троллей и подмахивающих им нищебродов, которые и резать то толком не умеют, а ножи болгарками точат? 😀
Вам мало срача в холодном с вашей кухней?)
be-openСпасибо, ничего другого услышать и не ожидал.)
Вы называете срачем то забавное тявканье троллей-нищебродов, которые и резать то толком не умеют?
basp07На здоровье, всегда рад оправдать чьи-то ожидания, если это не в ущерб моим личным интересам.
Спасибо, ничего другого услышать и не ожидал.)
...И самое главное!!!Вот раньше как-то руками винные пробки выбивали. Главное спички в лес не забыть взять, а о штопорах, шампурах и не заморачивались.
Штопор!!!
Я однажды видел как на опушку леса подъехала весёлая компания на шевроле тахо.
Выгрузили газовую плиту, газовый баллон, столы, коробки с вином, ну и так далее.
Вот им то штопор был необходим.
...
avchТак никто и не говорит, что в лесу непременно нужен штопор. Просто на солдатском швейцарце он обычно тоже в комплекте есть, наряду с кучей других полезных и не очень инструментов. Самый центровой причиндал конкретно моего кавалериста - специальная ковырялка для очистки лошадиных копыт, очень удобно ей, когда в берцах, камушки из подошвы выковыривать. 😊
Вот раньше как-то руками винные пробки выбивали. Главное спички в лес не забыть взять, а о штопорах, шампурах и не заморачивались.
В вашем спиче о бесполезности викса в лесу эта фраза думаю ключевая, у вас просто нету обычного простого солдатского 111-мм викса (и похоже никогда не было, потому что вы даже не в курсе, что у этих виксов есть замок на клинке).Признаю, не знал о фиксации клинка. Про остальное уже обсуждали, повторяться не буду.
Вообще до понимания викса надо дорасти, многим ножеманам требуются на это годы, а иные так и не дорастают.
Вот мои верные швейцарские гвардейцы, нижние два всегда со мной на любом выходе из дома, верхний присоединяется при пикниковых вылазках в аутдор.Пикник и аутдор. Всё правильно, это удел виксов. Вы подтвердили мои слова про городской нож.
Фиксы подключаются в лес по настроению, один или оба, снизу универсальный солдат, сверху полевая кухня тире почётный эскорт.Наверное не фиксы, а виксы.
На фото ниже не виксы, для леса вполне пригодные ножи.
be-openСовсем недавно Вы говорили о достоинствах ножа для леса.Так никто и не говорит, что в лесу непременно нужен штопор.
Сегодня поменяли своё мнение?
Отрывашка, шило, вполне рабочая и злая пила по дереву, штопор, пинцет, зубочистка, клинок с замком в конце концов в принципе рабочего размера, и вы говорите нож безтолковый?
Хотя я понял ваш подход к выбору ножей для пикника.
Основной всё же не швейцарец, он лишь приятное дополнение к ... .
Спасибо за дискуссию.
Вопросов больше не имею.
basp07
Вам мало срача в холодном с вашей кухней?)
Вот об этом и можно и поговорить ))в контексте заточного раздела ))
В связи с тем ,что нонешний модератор кухонного бастурму режет ,то алмазы рулят )).
Возможно ещё вашита .
Высокогритные финишники в пень,только хуже .
Как говорит моя супруга -я ножами не бреюсь ))
Хотя моркофф он тоже режет ,тут пусть модератор заточного подскажет -какой финишник там нужен ?))
По словам продавца -сие есть тюрингский сланец .
Но похоже там дешёвый бельгиш,но я могу ошибаться.
Как определить-там годный сорт сего сланца или хз ?
Вроде намочить надо и выбить каким-то слуриком суспензию.
Сортность тюрингцев вроде можно проиндексировать по цвету суспензии ?
yemzНа здоровье, хотя нифига вы не поняли. 😊
Хотя я понял ваш подход к выбору ножей для пикника.
Основной всё же не швейцарец, он лишь приятное дополнение к ... .
Спасибо за дискуссию.
Вопросов больше не имею.
Но прямо сейчас я сформулирую свою концепцию в явном виде, мне не сложно.
yemzВот именно что фиксы, сначала виксы, потом фиксы. А вот и обещанная чуть выше концепция.
Наверное не фиксы, а виксы.
На фото ниже не виксы, для леса вполне пригодные ножи.
Дома я не ограничиваю себя в размере и весе ножей, зачем эти искусственные ограничения? Вот на магните три шефа разных фенотипов, маневренный легкий универсал, ещё за кадром остались накири, топорик, овощечистка, консервный нож, нож для сыра, нож для пиццы, короче полный ножевой безлимит в разумных пределах.
Когда я переступаю за порог, это изобилие остаётся дома, и при мне по дефолту максимально возможный минимум - два швейцарца, пионер и классик. В городе этого достаточно. Малый объём и вес, максимальная политкорректность, окружающие не шарахаются от клацанья клинка, я спокойно при необходимости достаю и использую любой из двух ножей, и они решают любую задачу, требующую использования ножа в городской черте.
Когда я планирую выехать за город, первые два викса никуда не деваются, они по-прежнему со мной, в постоянной боевой готовности. Но за городом могут возникнуть задачи, с которыми алоксам справиться будет тяжеловато, поэтому передовой швейцарский гвардейский отряд ближнего реагирования дополнительно усиливается ещё одним швейцарцем, солдатом-кавалеристом, и опционально одним или двумя фиксами. Для пикников и ближних вылазок на природу, на пример за грибами, дополнительного швейцарца достаточно. Если планируется выезд на дальняк, или охота-рыбалка, подключается "универсальный солдат". Если планируется выезд с необходимостью готовить на природе не шашлыки и салатик (с этим справится и швейцарец), а там плов к примеру морковь и лук много резать, подключается "Нистерпел" (это нож так зовут, тот красавчик в айронвуде со скрытыми штифтами). Если планируется выезд на дальняк с необходимостью готовить на природе, подключаются оба фикса, в нагрузку к трём виксам.
Вот такая вот у меня аутдорная ножевая концепция, кодовое название "викс-фикс", она вполне разумная, обоснованная, проверенная практикой и зрелая. В максимальной конфигурации при минимальном объёме и весе получается целых пять разнокалиберных клинков и бонусом куча всяких дополнительных инструментов. И даже на экстремальных минималках, когда требуется пройти через сканер и личный досмотр, ну там в самолёте или на стадионе к примеру, самый мелкий викс классик так удачно камуфлируется под брелок в закрытой ключнице, что меня практически невозможно встретить вне дома, вот прямо чтоб я был ну уж совсем без ножа. Подозреваю, что у меня ножемания.
А вот якуту в моей концепции посадочного места нету, ну разве что пылиться на полке. 😊
avch
Вот раньше как-то руками винные пробки выбивали. Главное спички в лес не забыть взять, а о штопорах, шампурах и не заморачивались.
Спички тоже уже не проблема. Посмотрите канал Григория.)
Vito_SЕсли пойти по его пути, то вообще можно без ножа на пикнике "обойтися".)
Посмотрите канал Григория.)
basp07А если пойти по вашему, то и на кухне нож не особо нужен. Пельменей отварил и норм. Ну ладно, совсем без ножа зашквар, один можно. Но чтоб ваще неубиваемый был, и после каната волосы на затылке цеплял.
Если пойти по его пути, то вообще можно без ножа на пикнике "обойтися".)
Как вы в толк не возьмёте, нельзя качество ножа оценивать по тому, как он себя ведёт в чужих руках. Чужое вообще не приносит счастья. Ориентируясь на чужие руки вам придётся многократно закладываться на того дурака и усиливать нож даже там, где при ровных руках это заведомо избыточно. Драматично жертвуя при этом лёгкостью и качеством реза. Ограничивать себя на кухне одним ножом это порочная и глупая практика. Кухня фактически единственное место, где можно разгуляться без оглядки на количество, размеры и вес, и на мнение окружающих тоже, и дать своей любви к ножам волю. А вы добровольно загоняете себя в жёсткие рамки искусственных ограничений, да ещё и гордитесь этим.
be-open)) Я не горжусь, а мучаю свое окружение тем, что ищу, пробую и нахожу, когда та термичка может показать в "поле" идентичные результаты, что и на кухне без всяких премудростей с камнями, доводкой, микрофасками и прочим- просто, на полном сете алмазов, на точно выверенных, определенных той таблицей, углах. Если она это сможет, то выдаст больше и после мусата, и остального.
А добровольно вы загоняете себя в жёсткие рамки искусственных ограничений, да ещё и гордитесь этим.
basp07Да вы не только своё окружение мучаете, но и в холодном уже всем мозг выклевали. Будьте последовательны в своём минимализме, и арбазив для заточки своего ножа тоже выберите один на все случаи жизни. Батину лодочку из хозмага вон к примеру, вполне рабочий вариант и недорого. Или донышко керамической пиалы. Познаете дзен, а там глядишь и на болгарку постепенно перейдёте.
)) Я не горжусь, а мучаю свое окружение тем, что ищу, пробую и нахожу, когда та термичка может показать в "поле" идентичные результаты, что и на кухне без всяких премудростей с камнями, доводкой, микрофасками и прочим- просто, на полном сете алмазов, на точно выверенных, определенных той таблицей, углах. Если она это сможет, то выдаст больше и после мусата, и остального.
be-openА вы задумались о том, что не стоит нести туда, где вас не хотят понять то, что только вам понятно? Вот и здесь со своей кухней ко всем уже пристали.)
Да вы не только своё окружение мучаете, но и в холодном уже всем мозг выклевали.
basp07Вообще то я беседовал с камрадом за концепцию ножей для аутдора.
А вы задумались о том, что не стоит нести туда, где вас не хотят понять то, что только вам понятно? Вот и здесь со своей кухней ко всем уже пристали.)
А вы не задумались, что может пора уже там слезть со своей пальмы и попробовать научиться ссать стоя? Ну вот мусат то вам чем к примеру не угодил, что вы на него стойку делаете при каждом упоминании? Ну кроме того, что вы не умеете им пользоваться конечно. Это же традиционный инструмент, есть целое направление ресторанной подмусатной кухни, которое в принципе вполне актуально. Есть целая армия профессиональных обвальщиков в цехах по разделке мяса-рыбы-птицы, отберите у них мусат и просто встанет вся работа. Есть Коржов в конце концов, просто как отдельный жанр, который исправно за бешеные тыщи делает под заказ пару ножей в год из цементированной стали, которые вообще в принципе точить нельзя, им только полированным мусатом изредка слегка приглаживают кромку. И таки что вы имеете мне сказать против мусата? Охотно выступлю в роли его адвоката, даже если сам им сейчас не пользуюсь.
be-open
А вы не задумались, что может пора уже там слезть со своей пальмы и попробовать научиться ссать стоя?
Поудаляйте сами за собой лишние сообщения...
Спасибо!
Евгений_ЕЧё серьёзно? И во флудилку уже без галстука нельзя? Или это тоже ваши добровольные самоограничения? 😊
здесь конечно флудилка и все такое, но...
alex-ice
Как определить-там годный сорт сего сланца или хз ?
Для этого нужна бритва, микроскоп и лицо. Не зная и не имея для сравнения настоящего эшера никак не определить.
be-openЕсли уже начали выражаться, то будьте до конца честным и расскажите, что все началось с того, что вы зашли в холодный раздел и начали восхвалять дорогую кухню, которую редко мусатите о дорогой мусат и режете на новой дорогой доске, закрепляя все фото. Затем, как понял, начали нести ахинею о том, что у вашего ножи какой-то исключительный рез.. на что один из камрадов начал до меня вас убеждать, что такого не бывает. Мне продолжить, или на этом остановимся?
Вообще то я беседовал с камрадом за концепцию ножей для аутдора.
А вы не задумались, что может пора уже там слезть со своей пальмы и попробовать научиться ссать стоя? Ну вот мусат то вам чем к примеру не угодил, что вы на него стойку делаете при каждом упоминании? Ну кроме того, что вы не умеете им пользоваться конечно. Это же традиционный инструмент, есть целое направление ресторанной подмусатной кухни, которое в принципе вполне актуально. Есть целая армия профессиональных обвальщиков в цехах по разделке мяса-рыбы-птицы, отберите у них мусат и просто встанет вся работа. Есть Коржов в конце концов, просто как отдельный жанр, который исправно за бешеные тыщи делает под заказ пару ножей в год из цементированной стали, которые вообще в принципе точить нельзя, им только полированным мусатом изредка слегка приглаживают кромку. И таки что вы имеете мне сказать против мусата? Охотно выступлю в роли его адвоката, даже если сам им сейчас не пользуюсь.
basp07Вы с камрадом считаете, что все ножи режут одинаково?)
Затем, как понял, начали нести ахинею о том, что у вашего ножи какой-то исключительный рез.. на что один из камрадов начал до меня вас убеждать, что такого не бывает.
basp07Это - не заточка, а правка.За всех не надо отвечать.
Можем показать как, чем и что мы режем, а заточка- вжик-вжик и уноси готовенького.)
Лучше - показать, а то - написать можно - всё. Это - не конкретно о Вас - это про многих - все много пишут, говорят - когда просишь показать - говорят - нет времени и они не обязаны это показывать - нет времени! 😀
basp07
конкретней озвучьте вопрос.
исключительных резов не бывает? У всех ножей одинаковый рез?
Voy50Здесь было немного по другому, поэтому я и ввязался разнимать, а далее, если он посчитает нужным, то расскажет.
исключительных резов не бывает? У всех ножей одинаковый рез?
По существу вопроса: исключительные в плане долгореза ножи бывают и рез даже одинаковых сталей в одних сведениях и углах может отличаться.
A.V.X.1960Я ножи стараюсь не править, даже на коже- сразу на переточку.) А показать могу рез войлока. Если осилите своим ножом, то ответьте тем же.)
Это - не заточка, а правка.За всех не надо отвечать.
Лучше - показать, а то - написать можно - всё.
https://www.youtube.com/watch?v=xtYdrDTnqDE
basp07Я изначально точу ножи - с запасом, на правку. Войлок и канат - не режу - ножи использую исключительно - практически - реально.Вы думаете, что я не смогу ножик заточить под определенную задачу? Я угол не смогу подобрать под сталь и под материал?
Я ножи стараюсь не править, даже на коже- сразу на переточку.) А показать могу рез войлока. Если осилите своим ножом, то ответьте тем же.)
https://www.youtube.com/watch?v=xtYdrDTnqDE
Да мне это - не надо. Я - как 99% процентов людей режу продукты и немного остальное.Мне даже парится не хочется над тем - сколько сделает нож резов - проще нож пару раз - как Вы сказали - "вжик-вжик" - и он снова режет. В реальной жизни - по фигу сколько нож сделает без правки резов каната. Важнее - за сколько времени (вжиков!) можно привести нож в острое, рабочее состояние.Мне ни разу в жизни не попалась ситуация - когда мне надо было перерезать 5000 раз канат или тонну войлока.А мясо-рыбу - постоянно режу разделываю. Причем - любым ножиком.Просто - один ножик правлю чаще - другой - реже.
Разбавлю этот глиномес
Давайте заточники, скажите мне как будет выглядеть кромка при тз
Угол подвода БОЛЬШЕ угла МИКРОПОДВОДА
и варианты исполнения
Ваши мысли
A.V.X.1960Токарь токаря видит издалека- уверен, что не составит.) Я изначально планировал порезать в ответ на ваше видео что-нибудь тупым ножем, но не успел, а теперь думаю и не стоит.
Я изначально точу ножи - с запасом, на правку. Войлок и канат - не режу - ножи использую исключительно - практически - реально.Вы думаете, что я не смогу ножик заточить под определенную задачу? Я угол не смогу подобрать под сталь и под материал?
EmiliokazanovaВы про вогнутые спуски?
господи опять сколько воды и споров ниочем
Разбавлю этот глиномес
Давайте заточники, скажите мне как будет выглядеть кромка при тз
Угол подвода БОЛЬШЕ угла МИКРОПОДВОДА
и варианты исполнения
Ваши мысли
basp07
Вы про вогнутые спуски?
я вас не понимаю, используйте правильную терминологию
Речь идет об подводе и микроподводе
Emiliokazanovaя вас не понимаю, используйте правильную терминологию
Речь идет об подводе и микроподводе
Вогнутые спуски - это типа бритвенная слесарка, как получается на круглом камне - с вогнутостью. Grinding имеется ввиду.
По вашему тз микроподвода не будет.
Emiliokazanova
Угол подвода БОЛЬШЕ угла МИКРОПОДВОДА
Ну это какой-то очень специализированный нож. 😊.
Конечно возможен и другой вариант, как говориться давить меньше надо.
П.С. Картинку постараюсь предоставить немного позже, есть причина 😊.
С Уважением, Владимир.
СПУСК-;ПОДВОД-;МИКРОПОДВОД = 3 фаски, и все понимают как они выполняются
АБРАЗИВ ЛЮБОЙ, ГЕОМЕТРИЯ ЛЮБАЯ
Как сделать микроподвод меньше угла подвода
K_V_EНу это какой-то очень специализированный нож. 😊.
Смогу сделать на любом ноже
Получается последней стадией идет заглаживание перехода спуск-подвод более тонким абразивом. Если долго посидеть, то можно и до кромки дойти. До РК. Можно и проработать ея. Долго только. И, возможно, менее тщательно ея проработать. Степень проработки выбирать как захотеть. Абразив тоже.
Emiliokazanova
Смогу сделать на любом ноже
Если это то что предполагаю, то:
- на приспособлении плоскими камнями сравнительно просто.
- руками несколько сложнее но тоже возможно.
С Уважением, Владимир.
Emiliokazanova
Коллеги я дал простое ТЗ, объяснятся фаска фаска фаска в корне не верно
СПУСК-;ПОДВОД-;МИКРОПОДВОД = 3 фаски, и все понимают как они выполняются
АБРАЗИВ ЛЮБОЙ, ГЕОМЕТРИЯ ЛЮБАЯ
Как сделать микроподвод меньше угла подвода
С чего бы в корне неверно? Пруф или? Вполне нормально использовать терминологию и ту, и ту. First bevel, second bevel, microbevel.
Возьмем геометрию стамески обычной. С выровненной спинкой. После заточки к примеру фаски на вашите на 35 градусов, уменьшаем угол до 33 градусов и берем арканзас хард старый, допустим не самый тонкий.
И чо выходит - граница перехода с 25 градусов фаски Индия файн на 35 градусов фаски вашита будет сглаживаться. Если сидеть долго, до рк может и дотянем.
Подходит под ваш тз? Абсолютно.
UrchiniЭто будет не тз, а та (теория абсурда).)
Подходит под ваш тз?
basp07че за бред??? Микроподвод это фаска на фаске подвода не больше не меньше! И может служить многим целям!
Александ, микроподвод на ноже подразумевает усиление кромки, т.е увеличение угла, а не наоборот.)
EmiliokazanovaИнтересно каким, если это не бред?
че за бред??? Микроподвод это фаска на фаске подвода не больше не меньше! И может служить многим целям!
basp07Вы говорите про СЛЕДСТВИЯ а мы сейчас беседуем о геометрии
Интересно каким, если это не бред?
Не переводите русло обсуждения!
Emiliokazanova
че за бред??? Микроподвод это фаска на фаске подвода не больше не меньше! И может служить многим целям!
Валентин, давайте рисунок схемку, позязя. Если не хотите палить собственные мастерские наработки, то тут не помощники вам визуализировать семь красных перпендикулярных линий, две зеленые. Одна прозрачная и одна в форме котенка. Хотя уже придумали. Но не строго по тз.
Emiliokazanova
урчини если вы будете точить по углу между спуском и подводом, то вы получите новый подвод под меньшим углом...
Меня зовут Саша. Если что можно по имени и на ты.
Строго по вашему заказу. Микроподвода формирую под углом, меньшим чем угол подвода. И тут уже зависит от того, насколько доточу.
Urchiniформируете какМеня зовут Саша. Если что можно по имени и на ты.
Строго по вашему заказу. Микроподвода формирую под углом, меньшим чем угол подвода. И тут уже зависит от того, насколько доточу.
Emiliokazanova
1 ответ от Вас есть, подождем другие варианты, мне интересно как справятся местные "профессиональные" заточники с простым тз
Белое пальто? Здесь профессиональных заточников и нету почти. Одни любители. Профи не отвлекаются, они точат.
Я попробовал порисовать мысленно. Обычным формированием фасок с абразивным воздействием такого сделать не могу. Попробовать нарисовать - в паинте набросаю и с компа залью. С телефона архинеудобно.
UrchiniНадо картинку нарисовать - будет всё понятно. Я , как то не очень понял - о чём вы говорите.Я ,обычно , микроподвод - под большим углом делаю. Как его под меньшим углом делать - не представляю.
quote:
Emiliokazanova
урчини если вы будете точить по углу между спуском и подводом, то вы получите новый подвод под меньшим углом...
Меня зовут Саша. Если что можно по имени и на ты.
Строго по вашему заказу. Микроподвода формирую под углом, меньшим чем угол подвода. И тут уже зависит от того, насколько доточу.
UrchiniГоспода, я , что то не понял? Микроподвод формируется под большим углом всегда. Как его сформировать плоским бруском под меньшим углом "классическим" способом? Что там за картинка с правой стороны?
7-5-2019 19:02
ВОт сочинил. поправьте, если хотите.
Если такое не канает как ответ, то я слабо представляю как ту сиську, что вьіше намалевали, сделать.
Emiliokazanova
как вы собираетесь сформировать эту геометрию , ибо по вашему тексту выше так не получится)
В первую очередь - правильно ли я понял ваше видение геометрии? Как формировать - есть задумочка...
A.V.X.1960Вашу фантазию ничего не ограничивает, думайте
Господа, я , что то не понял? Микроподвод формируется под большим углом всегда. Как его сформировать плоским бруском "классическим" способом?
EmiliokazanovaЧертежик можно нарисовать? А то - не понятно о чем МЫ говорим.
quote:
A.V.X.1960Господа, я , что то не понял? Микроподвод формируется под большим углом всегда. Как его сформировать плоским бруском "классическим" способом?
Вашу фантазию ничего не ограничивает, думайте
A.V.X.1960
Чертежик можно нарисовать? А то - не понятно о чем МЫ говорим.
Рисуйте )
guegue
кинетической трансформации угла
Поясните термин "кинетической", пожалуйста.
С Уважением, Владимир.
Ну вот. Формирование второй фаски вдоль на выпуклом камне. И третья на маленьком узком камне мелкими движениями. Или вообще на коже с полировалкой под меньшим углом.
Не вывозим ибо нет нужды творить такое)))
Emiliokazanova
Просто признайтесь что не вывозите
Просто признайтесь, что вы выдумали это. Без макрофото подвод+микроподвод ваши предложения пахнут фантазиями.
guegue
В теме Дмитрича есть отсь?л. Сори, с мобильного не найду.
Как доберётесь до компьютера, найдите, будьте добры.
П.С. У меня не получилось, 😞.
С Уважением, Владимир.
K_V_EКак доберётесь до компьютера, найдите, будьте добры.
П.С. У меня не получилось, 😞.
С Уважением, Владимир.
guegue
Спасибо. Сам попробовал поискать - не нашел. Может напутал кинетическую с кинематической? - коньяк привносит свои особенности в библиотеку памяти. Прочитал знакомую статью по ссьілке Урчини и словил себя на том, что подача материала Дмитрича просто перельмановская. Спасибо.
Старая школа, олдскулы.
Эта и другая его статьи с найфхелпа в сохранениях первым номером идут у мене.
UrchiniПусть еще поучавствуют люди и я покажу минимум 3 эффективных способа достижения подобного.Просто признайтесь, что вы выдумали это. Без макрофото подвод+микроподвод ваши предложения пахнут фантазиями.
Мои предложения,фантазии?Вы тут днями,неделями,месяцами обсуждаете на каком камне заточить один нож чтобы порезать кусок сухого мяса XD я профи, вы тут теоретики, давайте думайте
Emiliokazanova
Пусть еще поучавствуют люди и я покажу минимум 3 эффективных способа достижения подобного.
Моя предложения? я профи, вы тут теоретики, давайте думайте
Белое пальто, точно. Профи, профи, никто не спорит. В аптеке есть бальзам Звездочка, говорят, помогает.
Только вы профи, только вы, Валентин, никто не спорит.
UrchiniБелое пальто, точно. Профи, профи, никто не спорит. В аптеке есть бальзам Звездочка, говорят, помогает.
Че глаза колит? Вы только можете давать советы людям которые выбирают между тем что купить лански или апекс,и как притирать яшму на 13ю степень шероховатости, и меня это честно че то утомило.
Когда не квалифицированные люди, после пары советов новичкам, начинают лезть ВО ВСЕ ЩЕЛИ, думая что они вот ща прям скажут что-то толковое.
Я дал простое ТЗ, не ограничивая его геометриями, способом исполнения и тд. и все закончилось тем, что я еще сказочник XD идите учитесь
Камрады, вы все это видели, судить-рядить вам.
EmiliokazanovaНемного не так. Вы тут зашли как воспитатель и всех пожурили за нехорошее поведение и поставили всех в угол, решать задачки.
Я дал простое ТЗ, не ограничивая его геометриями, способом исполнения и тд. и все закончилось тем, что я еще сказочник XD идите учитесь
EmiliokazanovaЯ дал простое ТЗ, не ограничивая его геометриями, способом исполнения и тд. и все закончилось тем, что я еще сказочник XD идите учитесь
Где блин простое тз? Где? Пойди туда, не знаю куда, полижи то, не знаю что - вот ваше тз. Килотонны практики это гуд, но вот теория вас подвела.
И вот это вот мне делало замечания...
UrchiniПруф копипастой, чтобы все виделино вот теория вас подвела..
Emiliokazanova...
Я дал простое ТЗ,...
Может поэтому никто и не отвечает...?
Сделать заточку на круглом камне вогнутыми кромками, сделать техбарьер, кончик лезвия отбить как на литовке. Что тут мудрёного?
Emiliokazanova
Вы все это видели XD уух сук , что они видели? как я спорю с троллем который за последний год ловил банов 5-6 за провокации и неуважение к сообществу? Я сам тебе сделаю ку если ты мне ответишь нормально на ТЗ и не будешь опять скатывать тему обсуждения в говно
Неуважение к сообществу было по причине того, что ты не давал укотрота настоящим троллям и провокаторам. Которые по пьяне тут выступали и показывали себя настоящим быдлом.
Мазл тов, я это видел и вижу.
Сформулируй тз так как надо с картинкой. А не то по твоему тз бутылка клена выходит.
Всё, аривидерчи, сообщество. С уважением почти ко всем.
vovchikljМожет поэтому никто и не отвечает...?
Сделать заточку на круглом камне вогнутыми кромками, сделать техбарьер, кончик лезвия отбить как на литовке. Что тут мудрёного?
Неплохой вариант
guegue+++
Фи, как просто. Вогнуть?й миуроподвод на мехприводе? ))))
UrchiniСаш, надеюсь я тебя ничем не обидел? Забегай на огонек по кухне, если что, а то там люди настолько суровы, что без мусата не могут.)
С уважением почти ко всем.
guegue
Фи, как просто. Вогнутьій микроподвод на мехприводе? ))))
Думаю совсем не просто такую кромку оттянуть.
Непонятно зачем...
Вот именно что фиксы, сначала виксы, потом фиксы.Трудно понять Ваш жаргон.
Дома я не ограничиваю себя в размере и весе ножей, зачем эти искусственные ограничения?Про дом и разговора не было. Дома у меня тоже другие ножи.
Для пикников и ближних вылазок на природу, на пример за грибами, дополнительного швейцарца достаточно.Как потом чистить вашего швейцарца например после маслят, или ещё пуще еловых мокрух (если конечно знаете что это за гриб)? Выражаясь Вашим же жаргоном, фикс помыть в разы легче чем швейцарца.
Это Вы так решили, я изначально говорил с Вами о ножах исключительно для леса, а не для пикников.
Вообще то я беседовал с камрадом за концепцию ножей для аутдора.
qhjj2Сбился со счёта.
убери лучше мозготроллей.
Напомните, какая это реинкарнация Вашего аккаунта после очередного бана, и самое главное за что?
qhjj2На "ты" я с Вами не переходил, за одним столом не обедал, на память не жалуюсь, просто считать надоело.
записывай если с памятью хренова
И для справки, "хреново" пишется через "о" в окончании.
yemzДа, это я так решил и сформулировал общую аутдорную ножевую концепцию. Она достаточно универсальна, в моей реализации это три викса и два фикса, но в принципе можно уложиться и в два ножа, например викс спартан или компакт плюс мора 2000, дёшево и сердито, и тоже закроет весь аутдорный ножевой спектр.
Это Вы так решили, я изначально говорил с Вами о ножах исключительно для леса, а не для пикников.
Что значит нож исключительно для леса? Я не знаю, что вы там привыкли делать ножом в лесу и что вы вкладываете в понятие нож для леса. Я может живу в десяти минутах ходьбы от леса, у меня тут почти в любом направлении лес неподалёку, об этом вы не подумали? 😊
yemzХм, викс это викторинокс, фикс это нож с фиксированным клинком.
Трудно понять Ваш жаргон.
yemzЕсли специально иду за грибами, конечно захвачу с собой фикс, конкретно моего "универсального солдата", среди прочего это штатный грибной нож. Но в принципе швейцарцы без проблем моются.
Как потом чистить вашего швейцарца например после маслят, или ещё пуще еловых мокрух (если конечно знаете что это за гриб)? Выражаясь Вашим же жаргоном, фикс помыть в разы легче чем швейцарца.
yemzНе переживайте, сдерживать себя чревато фрустрацией либидо, так что есть и плюсы. 😀
Не сдержался.
basp07С ходу и не пойму, вы мне там призавидовали чтоли? Это мелко, Хоботов. 😀
Если уже начали выражаться, то будьте до конца честным и расскажите, что все началось с того, что вы зашли в холодный раздел и начали восхвалять дорогую кухню, которую редко мусатите о дорогой мусат и режете на новой дорогой доске, закрепляя все фото. Затем, как понял, начали нести ахинею о том, что у вашего ножи какой-то исключительный рез.. на что один из камрадов начал до меня вас убеждать, что такого не бывает. Мне продолжить, или на этом остановимся?
Бросьте вы это дело, завидовать пустое. Очень деструктивное чувство, рано или поздно просто сожрёт вас изнутри. Это вы поэтому на меня там модератору пожаловались, мистер ябеда, всё от зависти? Ахаха, я даже не предполагал такую пошлую вульгарную низость. Расслабься, зайчонок, ты и так зашкварился по самые гланды, это пятно с мундира уже не смыть. 😊
be-openТам было две причины:
С ходу и не пойму, вы мне там призавидовали чтоли? Это мелко, Хоботов.
Бросьте вы это дело, завидовать пустое. Очень деструктивное чувство, рано или поздно просто сожрёт вас изнутри. Это вы поэтому на меня там модератору пожаловались, мистер ябеда, всё от зависти? Ахаха, я даже не предполагал такую пошлую вульгарную низость. Расслабься, зайчонок, ты и так зашкварился по самые гланды, это пятно с мундира уже не смыть.
1. Заведомая ложь при споре на рез с одинаково заточенными ножами.
2. Ваши явные гомосексуальные наклонности, которые так же льются из вас, не прекращаясь и здесь, не знаю по какой причине. Если хотите молча наблюдать и тужиться и дальше, то продолжайте в том же духе.
basp07Вы обвиняете меня во лжи и гомосексуализме, не имея веских доказательств ни того, ни другого. Меня это ничуть не удивляет, от зависти до клеветы обычно всегда рукой подать. 😊
Там было две причины:
1. Заведомая ложь при споре на рез с одинаково заточенными ножами.
2. Ваши явные гомосексуальные наклонности, которые так же льются из вас, не прекращаясь и здесь, не знаю по какой причине. Если хотите молча наблюдать и тужиться и дальше, то продолжайте в том же духе.
be-openВо лжи я там все объяснил на пальцах, а если желаете подтверждения, то здесь присутствует коллега, который подтвердит все это так как знаком с этими ножами. Он уже запрашивал, а я сослался на вас.
Вы обвиняете меня во лжи и гомосексуализме, не имея веских доказательств ни того, ни другого. Меня это ничуть не удивляет, от зависти до клеветы обычно всегда рукой подать.
Я не обвиняю, а предполагаю,что может быть с вами что-то не так, так как сохранял ваши посты.
basp07Я уже обещал пожаловать вам титул моего личного биографа? Поздравляю, мистер ябеда, вы его уже почти заслужили, мало кто был столь близок к этой почётной миссии. 😀
Во лжи я там все объяснил на пальцах, а если желаете подтверждения, то здесь присутствует коллега, который подтвердит все это так как знаком с этими ножами. Он уже запрашивал, а я сослался на вас.
Я не обвиняю, а предполагаю,что может быть с вами что-то не так, так как сохранял ваши посты.
be-openСпасибо за оказанную честь но, как и ожидал, вы ходите и будете ходить по пятам за мной,а не я за вами.
Я уже обещал пожаловать вам титул моего личного биографа? Поздравляю, мистер ябеда, вы его уже почти заслужили, мало кто был столь близок к этой почётной миссии.
basp07Да прям, я вообще тут не с вами беседовал. Но вы решили героически заткнуть собою и эту дырку, вам так не хватает моего сурового мужского внимания? 😀
Спасибо за оказанную честь но, как и ожидал, вы ходите и будете ходить по пятам за мной,а не я за вами.
Если нет вопросов, то я, уважая местное общество и его порядки, без вашего позволения, не буду отвечать более на выпады по клавиатуре.
basp07Что, уже можно вам засчитывать слив? 😀
Мне уже неудобно отвечать, но замечу, что это вклеились в мирную беседу и поддержали модератора, который правда не утверждал, как вы, что якутский нож- это хлам. По поводу истории, раз уж настаиваете на продолжении от которого я устал и нет желания припираться с человеком, который считает, что общается с "нищебродами", если у них нет дорогих ножей (кстати, так же скопировал, если вам понадобятся доказательства): Якутия, это часть вашей истории, а не моей, поэтому я и подчеркнул это в тексте.
Если нет вопросов, то я, уважаю местное общество и его порядки, без вашего позволения не буду отвечать более на выпады по клавиатуре.
Я же вам предложил предоставить любой экземпляр стального якутского ножа, который старше вас, или хотя бы сделан в прошлом веке, чтобы предметно утверждать о какой-то исторической ценности якутского ножа как феномена. Но нет, ни вы, ни кто-либо другой в этой теме, не смог предъявить "исторический" якутский нож. У всех новоделы, что и требовалось доказать.
По поводу нищебродства, ну так надо называть вещи своими именами. Стоимость всех моих ножей, которые я показывал в этой теме, и кухонных, и аутдорных, вместе с торцевой разделочной доской, не превышает ста тысяч рублей. Если для вас это дорого - да, вы нищеброд. Попробуйте научиться зарабатывать больше, чтобы потратить сотку на любимое увлечение не казалось вам какой-то непозволительной роскошью. Я на некоторые свои увлечения трачу сотку просто для пробы, посмотреть чё там вообще прикольного дают. И что мне теперь подстраиваться под вас, если вы в зрелом возрасте не научились зарабатывать деньги?
be-openИ добавлю, что мои сегодняшние "игрушки" в виде токарных, фрезерных станков весят тоннами, на которые, благодаря судьбе, я деньги нахожу.)
Я на некоторые свои увлечения трачу сотку просто для пробы, посмотреть чё там вообще прикольного дают. И что мне теперь подстраиваться под вас, если вы в зрелом возрасте не научились зарабатывать деньги?
basp07Вы меня публично оклеветали, наябедничали и вообще зашкварились по-полной, а теперь пытаетесь лизнуть мне руку?
Предлагаю мир во имя Мира.
Убейте себя об стену, по всем признакам это самый разумный вариант.
А в следующей жизни таких ошибок больше не совершайте. 😊
basp07Да и то верно, стена никуда не убежит. Глупо лишать себя удовольствия посмотреть как мощно у вас бомбанёт, когда наружу выйдет вся моя правда. 😀
Хорошо, тогда ожидайте ответа оппонента, который готовит свой нож для реза, но будьте мужчиной и не убегайте далеко, когда будет все готово, так как мне уже тяжкова-то держать ту тему наверху, чтобы вывести вашу ложь наружу.
be-openВаша "правда" в виде невнятных ответов типа того, что никому свой нож в руки не дадите.. не дадите проверить стойкость кромки своего ножа перед тестом ... отказываетесь проверить заусенец перед резом проводкой по деревяшке, а потом порезав салфетку, так как та термичка этого сделать не сможет и потеряет первоначальную остроту сразу после деревяшки- весь этот детский лепет мной вытянут из вас и законспектирован в той теме. Если надеетесь на что-то, то зря, так как я вашего оппонента уже предупредил о таком виде разворота событий.
Да и то верно, стена никуда не убежит. Глупо лишать себя удовольствия посмотреть как у вас бомбанёт, когда наружу выйдет вся моя правда.
basp07Мы с моим оппонентом обо всём сами договорились, не понимаю природы вашей озабоченности чужими делами. Займитесь лучше своими, у вас там чёрти что творится.
Ваша "правда" в виде невнятных ответов типа того, что никому свой нож в руки не дадите.. не дадите проверить стойкость кромки своего ножа перед тестом ... отказываетесь проверить заусенец перед резом проводкой по деревяшке, а потом порезав салфетку, так как та термичка этого сделать не сможет и потеряет первоначальную остроту сразу после деревяшки- весь этот детский лепет мной вытянут из вас и законспектирован в той теме. Если надеетесь на что-то, то зря, так как я вашего оппонента уже предупредил о таком виде разворота событий.
basp07Если вы за сотню ножей не нашли свой грааль, самое время задуматься - может вы делаете что-то не так? Может стратегия поиска не оптимальная к примеру, недостаточно ясно определены какие-то критерии, или вы просто не там ищете? Или что здесь думать, надо прыгать? 😀
У меня ушло на все безделушки по пониманию ножа гораздо больше и через мои руки, не считал правда, прошли уже, скорее не меньше сотни ножей и сталей, включая и Шалима.
be-openВы и не поймете, так как шагаете по жизни затаптывая в грязь все, что попадается под ногами. Не понятно, как вам после того, что вы про заточной там наговорили, как здесь еще изливаетесь. Вы там, если не забыли, были "героем" спустившимся к нам, нищим, ходящим с рессорами, с Олимпа, а про кухонный вообще выдали, что они про заточку и не ведают, так как поголовно мусатят, как и вы, все разом порошки.) Про мастеров, у которых вы купили ножи, уже не буду упоминать, так как все страниц тридцать-сорок так просто не перескажешь.)
Мы с моим оппонентом обо всём сами договорились, не понимаю природы вашей озабоченности чужими делами. Займитесь лучше своими, у вас там чёрти что творится.
be-openПовторю еще раз так как между нами стенка, что я вообще не вел речь о мастере и вашем ноже, а преподал урок за ваше поведение, которое вы не скоро забудете.
Если вы за сотню ножей не нашли свой грааль, самое время задуматься - может вы делаете что-то не так? Может стратегия поиска не оптимальная к примеру, недостаточно ясно определены какие-то критерии, или вы просто не там ищете? Или что здесь думать, надо прыгать?
basp07Ахаха, гы лол. Так вы не трудитесь своими то словами пересказывать, навыдёргивайте из контекста цитаток с пруфами, вам сразу все и поверят. Мне вот злые языки в холодном в уши ссать пытались, что дескать "в ставке Гитлера одни малохольные", а я чёт взял и не поверил. Решил убедиться лично, и вроде так то парни вполне в адеквате, концентрация балаболок и троллей в пределах нормы.
Вы и не поймете, так как шагаете по жизни затаптывая в грязь все, что попадается под ногами. Не понятно, как вам после того, что вы про заточной там наговорили, как здесь еще изливаетесь. Вы там, если не забыли, были "героем" спустившимся к нам, нищим, ходящим с рессорами, с Олимпа, а про кухонный вообще выдали, что они про заточку и не ведают, так как поголовно мусатят, как и вы, все разом порошки.) Про мастеров, у которых вы купили ножи, уже не буду упоминать, так как все страниц тридцать-сорок так просто не перескажешь.)
basp07Вас то забудешь как же. Чё там какой урок то мне надо извлечь? Помедленнее я конспектирую. 😊
Повторю еще раз так как между нами стенка, что я вообще не вел речь о мастере и вашем ноже, а преподал урок за ваше поведение, которое вы не скоро забудете.
qhjj5вот если он нес то, что нес в холодном, спокойно клеил на уши в кухонном, то ни у меня, ни у другого не было бы к нему вопросов.
не ну серьезно ...
qhjj5Был тут один клоун, проповедующий спец заточку на спец инструменте- уж не вы ли?
ну вообще же не про заточку.
be-openЕсли не надоело и не успокоитесь, то я и это внесу.
Так вы не трудитесь своими то словами пересказывать, навыдёргивайте из контекста цитаток с пруфами, вам сразу все и поверят.
qhjj5Что, никто на тебя внимания не обращает? Ты уже все цифры в хвостике поменял и никакого эффекта? Бедный маленький трольчик, с самого утра не кормлен. Щас придёт твой ненаглядный не переживай, и вкусный горчичник выпишет. 😀
не ну серьезно ... ну вообще же не про заточку.
писдуйте в кухонный и сношайте там мозг друг дружке.
basp07Так я спокоен, жгите чёуж. 😊
Если не надоело и не успокоитесь, то я и это внесу.
qhjj6Тоже увлажнился от моей джедайской сабли? Бывает. 😊
да нет у нихера кроме ножиков
которыми он выпендривается )))
Галоперидол то не забываешь там принимать? От расслоения личности говорят сплошная польза.
qhjj7Мне от расслоения без надобности, я такой один. 😊
самому то хоть помогает лекарство?
судя по количеству букв и объему
написанной тобой бредятины ... неочень )))
А тебе думаю сразу поможет. Или тебе просто нравится имидж борцуна с ущемлением гражданских прав и свобод в инторнете? Типа злые ефрейторы в форменных фуражках тебя угнетают, но ты не сдаёшься? Хоть бы портрет Че Гевары на аватару повесил для фэншуя, чтоб сразу все поняли. Что ты не просто страдаешь логореей в запущенной форме, но и идейный борцун со злом. 😀
qhjj7Ух ты, и анальные креативы могёшь? Верный признак идейного борцуна за либеральные ценности, зачёт. 😀
воткните уже банан хотя бы на полшышечки
qhjj7Давайте по теме, если не будете кривляться. Что вас интересует?
тем более не по теме )))
basp07Обещали компромат на меня предъявить, я всё жду, а грязного белья всё нет и нет. Может скелет какой хоть самый завалящий из шкафа есть в наличии? 😊
Что вас интересует?
basp07То есть вы даже о сути дела не в курсе, но утверждаете что я подлец и негодяй, и вообще всё вру?
Вначале объясните в о чем с оппонентом-то договорились?
Нормальный расклад, продолжайте, заинтересован и внимательно слушаю. 😊
be-openЯ спрашиваю, спор еще в силе? Или вы договорились?
То есть вы даже о сути дела не в курсе, но утверждаете что я подлец и негодяй, и вообще всё вру? Нормальный расклад, продолжайте, заинтересован и внимательно слушаю.
basp07Конечно в силе. И мы как взрослые люди сами договорились о его условиях, каким-то чудом обошлись без вашей навязчивой помощи. Что там с компроматом то? Не томите, я весь в нетерпении. Неужто в багаже моего без пяти минут личного биографа не найдётся хоть пары-тройки непристойных скриншотов с моим личным участием? Разжалую ведь, и прослывёте балаболкой, оно вам надо? 😊
Я спрашиваю, спор еще в силе? Или вы договорились?
be-openВот как раз об этом, если есть упорно не покидающий нас слушатель, понимающий в заточке можно и поговорить. Как это вы могли договориться, если при телефонном разговоре со мной он объяснил, что условия реза не были еще оговорены ранее и он обещал все это обсудить с вами по приезде вас в Москву. Это так, условия реза, степень заточки и степень проверенной стойкости кромки будет обсуждаться отдельно, уже на месте, как обещали, после подготовки им ножа? Или по другому?
basp07Я спрашиваю, спор еще в силе? Или вы договорились?
Конечно в силе. И мы как взрослые люди сами договорились о его условиях, каким-то чудом обошлись без вашей навязчивой помощи. Что там с компроматом то? Не томите, я весь в нетерпении. Неужто в багаже моего без пяти минут личного биографа не найдётся пары-тройки непристойных скриншотов с моим личным участием? Разжалую ведь, и прослывёте балаболкой, вам оно надо?
basp07Так мы договорились о деталях договориться позже, там же ещё с геометрией непаханное поле. Так что, не будет чтоли сальных скриншотов, мистер балаболка и ябеда?
Вот как раз об этом, если есть упорно не покидающий нас слушатель, понимающий в заточке можно и поговорить. Как это вы могли договориться, если при телефонном разговоре со мной он объяснил, что условия реза не были еще оговорены ранее и он обещал все это обсудить с вами по приезде вас в Москву. Это так, условия реза, степень заточки и степень проверенной стойкости кромки будет обсуждаться отдельно, уже на месте, как обещали, после подготовки им ножа? Или по другому?
Я разочарован, огорчаете вы меня, уже даже и на злопыхателей нельзя ни в чём положиться, куда вообще катится мир?
be-openВот именно, после такого хамского, вашего, лично ко мне, поведения в той теме, я и начал задавать вопросы по условиям и спору о котором вообще не знал до этого, и которые репостил не ленясь вместе с ответами, в которых вы пели совсем по другому.
Так мы договорились о деталях договориться позже, там же ещё с геометрией непаханное поле. Так что, не будет чтоли сальных скриншотов, мистер балаболка и ябеда?
Я разочарован, огорчаете вы меня, уже даже и на злопыхателей нельзя ни в чём положиться, куда вообще катится мир?
Вы отвечали, что сами подготовите свой нож, никому проверить на стойкость, для примера, провести по деревяшке, а потом проверить по салфетке, как это должно быть, его не дадите. Ведь так мне отвечали?
basp07Извините, после такого эпичного факапа я не могу больше верить вам на слово, ваш кредит доверия исчерпан. Потерял интерес к продолжению беседы, ещё раз простите. Поймите, тут дело не во мне, проблема в вас.
Вот именно, после такого хамского, вашего, лично ко мне, поведения в той теме, я и начал задавать вопросы по условиям и спору о котором вообще не знал до этого, и которые репостил не ленясь вместе с ответами, в которых вы пели совсем по другому.
Вы отвечали, что сами подготовите свой нож, никому проверить на стойкость, для примера, провести по деревяшке, а потом проверить по салфетке, как это должно быть, его не дадите. Ведь так мне отвечали?
be-openЕсли не хотите продолжать, то и я не стану, но если что-то не так, то милости прошу- продолжу.
Извините, после такого эпичного факапа я не могу больше верить вам на слово, ваш кредит доверия исчерпан. Потерял интерес к продолжению беседы, ещё раз простите. Поймите, тут дело не во мне, проблема в вас.
Кто в реальной жизни режет салфетки/валенки/канаты?
Voy50Фокус тут в том, что наш незатейливый друг почему то решил, что уместно проецировать свои внутренние стандарты качества заточки ножа на чужие договорённости, хотя его никто об этом не спрашивал. А когда обе стороны вполне резонно его осадили, он почему-то обиделся и стал гнать всякое мракобесие и лженаучную ересь, дескать я подлый обманщик и захотел какой-то коварной хитростью завладеть бутылкой односолодового. И поскольку мне это весьма удивительно, попросил предъявить его веские доказательства. А с пруфами чего-то не заладилось, мне аж неловко стало от такого конфуза, и вместо аромата лесных ягод вкус разочарования на губах. Досадно всё это. Хоть и не за себя, а всё равно как-то сопереживаешь человеку и тут вот такое.
В чем тут фокус то?
ps Надеюсь хоть сеппуку там себе своей любимой рессорой не сделает, всё же я за более гуманный метод головой об стену.
Кто в реальной жизни режет салфетки/валенки/канаты?
тут немножко про канаты
а здесь более подробно
https://yandex.ru/search/?clid...20%D0%BC%D0%BE% D1%80%D1%8F%D0%BA%D0%BE%D0%B2%20%D0%BF%D0%B0%D1%80%D1%83%D1%81%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%20%D1%84%D0%BB%D0%BE%D1%82%D0%B0&lr=213&redircnt=1557335932.1#/videowiz?filmId=20338053452499 47860
qhjj7
чет вафлентин нифига мух не ловишь.
на предыдущей страницы подотрите
и в бан отправьте пожалуйста )))
сообщение #2224 #2226
qhjj7
да и ... вафлентин, что ты за модератор бестолковый
воткните уже банан хотя бы на полшышечки мозготроллям
задрали уже своей бредятиной, тем более не по теме )))
Как-то так. Товарищ показывает абсолютную беспощадность к себе и ресурсам. И да, дабы заняться наконец делами, ухожу таки. и даже заглядывать не буду.
UrchiniЕсли вдруг передумаете - сразу же возвращайтесь. Слежу за вашим талантом к эпистолярному жанру, будет вас не хватать.
Как-то так. Товарищ показывает абсолютную беспощадность к себе и ресурсам. И да, дабы заняться наконец делами, ухожу таки. и даже заглядывать не буду.
С днём победы! 😊
Emiliokazanova
Пусть еще поучавствуют люди и я покажу минимум 3 эффективных способа достижения подобного.
Мои предложения,фантазии?Вы тут днями,неделями,месяцами обсуждаете на каком камне заточить один нож чтобы порезать кусок сухого мяса XD я профи, вы тут теоретики, давайте думайте
Как можно обозвать знаменитую Михину мастурбу-простым куском сухого мяса ??))
Вы выказываете сим текстом полное неуваженние к модератору кухонного раздела.
На порошковых железках по данному материалу алмазы рулят .
Но бывают и исключения :
forummessage/252/24
По моим "мельницам " мне больше вашита понравилась.
Вот сегодня таким, например, готовил ужин. Вот проверил - да, салфетку режет пожалуй несколько более уныло, чем нож на видео, но правда я его последний раз трогал абразивом пару недель назад (пару недель, а это мягкая шх-15, Карл!), а пользовался им за это время каждый день.
Помидорчики, судя по видео, тем не менее, он у меня режет легче) И сырокопчёную колбасу довольно "дубовую" - тоже. А это мне важнее, так как салфетками не питаюсь)
Правда, я в отличие от автора видео, считаю дурным тоном и отсутствием ножевой культуры, сгребать нарезанное с доски кромкой (почему и предпочитаю корд, а не пчак - при вздёрнутом носике обухом сгребать с доски неудобно), даже если так нежно, как это сделано в видео, но тем не менее.
Может поэтому в частности, стойкость оказывается хоть и на мягкой углеродке, но достаточной? Да и потом - заточку на тормеке (полагаю речь о штатном, комплектном камне) считаю чрезмерно грубой, и годной только для бросовых клинков, и тем более не вижу смысла в качественных дорогих ножах, если точить их таким образом. Это как заливать в движок рассчитанный на 95 бензин, скажем 76-й)))
В общем-то поэтому и понятно, почему клинок в видео режет салфетку лучше, чем помидор и бастурму. У меня ситуация обратная на корде после 2-х недель поюза, при том что изначально он резал волос, а сейчас только "бреет предплечье с хрустом" и салфетку резал отлично, а теперь вот уже на салфетке пасует - сантиметра три прорежет на свободно висящей чисто, ну 4 на свёрнутой, а дальше уже может рвать начинать.
Правда, я вообще не считаю тест на салфетке чем-то стОящим, так как часто после грубых абразивов, например индиа медиум или после той же заточки на водном станке с кругом, например F220 - она режется хорошо, а вот продукты режутся с избыточным сопротивлением. Ну и нафига оно, если резать надо продукты, а не салфетки, и никакой прямой связи между резом помидора и салфетки особо нету))
Как по мне - абсолютно бессмысленный тест ради теста.
Да при 20-ти градусах её можно и после круга F120, что значительно грубее штатного круга на тормеке, резать прекрасно. Да и при 30 и 35-ти градусах))
Вот только работать на кухне такой кромкой от того легче не станет)
В общем - что Вы хотите показать или доказать ссылкой на данное видео - непонятно. Ну нож, ну режет. Особенно что ли режет? Нет. Любая трамонтина так может и при бОльшем угле.
Единственное, что я бы сказал, что лично мне говорит данное видео, это что несмотря на грубую заточку, по сути обдирку, нож показывает себя хорошо, респект мастеру, и режет не хуже трамонтины, заточенной нормально.
)
oldTorЯрослав, я с вами согласен и про тормек (электричество для тонкосведённых ножей зло из-за риска перегрева и локального отпуска стали, хотя наверное это вопрос навыка и твёрдой руки, эти же ножи при изготовлении мастера не на камнях спуски выводят, но также на тормеке имхо больше риск завалить угол и подрезать кромку, хотя это тоже вопрос навыка и твердой руки, ну и в любом случае это просто слишком грубо и вообще без надобности), и про дурную привычку сгребать с доски кромкой. А вот насчёт способности хорошо заточенной трамонтины резать михину бастурму не был бы так уверен, она у него капец дубовая (и это не колбаса, которая по сути уже изначально фарш, а цельный кусок мяса), и даже иные авторские ножи в неё весьма неохотно лезут.
режет не хуже трамонтины, заточенной нормально.
На упомянутом тормеке Михаила, скорей всего, гриндерман 320. Только АО или КК не знаю.
Voy50Никак не собрался, у меня его даже нету. Если искры не летят, значит всё норм)
Как вы на тормеке собрались перегревать сталь?
Ну и я не понимаю, чего там на ноже со сведением к примеру 0.1мм триста двадцатым гриндерманом драть.
be-openТ.е вы сделали утверждение основываясь на отсутствии опыта на этом станке и при отсутствии самого станка? Все нормально?
Никак не собрался, у меня его даже нету. Если искры не летят, значит всё норм)Ну и я не понимаю, чего там на ноже со сведением к примеру 0.1мм триста двадцатым гриндерманом драть.
Я и на гриндере без перегревов заточу и будет отлично резать
что за люди.
EmiliokazanovaУгу, про вред электричества для кромки из-за риска перегрева это мой давний стереотип, от которого никак не избавиться, пока не выскажешь его вслух. Теперь я посмотрел внимательней чёза зверь этот ваш тормек за 40 тыщ денег и признаю, что был неправ - конструкция вполне безопасная с точки зрения перегрева, там в этом корыте с водой камень смачивается и охлаждается нормально.
Т.е вы сделали утверждение основываясь на отсутствии опыта на этом станке и при отсутствии самого станка? Все нормально?
Я и на гриндере без перегревов заточу и будет отлично резать
что за люди.
И всё равно не вижу смысла драть тонкий нож таким грубым камнем на станке, даже чтобы первично сформировать подводы. Там на таком сведении и руками то работы на 10-15 минут максимум. Имхо эта тема для коммерческой заточки типа как миха поди и точит в основном, на выставке народу куча, вжик-вжик и следующий.
be-openНа нем(тормеке) дерут ножи, которые были тонкими, но от заточек-правок - требуют заточки капитальной.После тормека никто не запрещает точить-править дальше , на чём угодно.Про электричество - вогнутые спуски делают на точиле простом, правда постоянно приходиться охлаждать заготовку, окуная в емкость с водой. Ничего не отпускается и не перегревается - если рука терпит - значит не перегрел.
И всё равно не вижу смысла драть тонкий нож таким грубым камнем на станке, даже чтобы первично сформировать подводы. Там на таком сведении и руками то работы на 10-15 минут максимум. Имхо эта тема для коммерческой заточки типа как миха поди и точит в основном, на выставке народу куча, вжик-вжик и следующий.
A.V.X.1960Ну вообще я сразу оговорился, что мастера на тех же ножах не на камнях спуски выводят, и гриндер не на педальном приводе ленту крутит. Ещё и стали бывают разные, с разной ТМО, ту же 65х13 Буров термичит с очень низким отпуском, думаю её локально подотпустить на кромке можно, даже имея навык и держа клинок голой рукой. Короче я за заточку без электричества и свои ножи никому точить не дам, хоть на тормеке, хоть на гриндере, хоть на простом точиле, но конечно у всех разный уровень толерантности к рискам и каждый вправе делать свой выбор самостоятельно.
На нем(тормеке) дерут ножи, которые были тонкими, но от заточек-правок - требуют заточки капитальной.После тормека никто не запрещает точить-править дальше , на чём угодно.Про электричество - вогнутые спуски делают на точиле простом, правда постоянно приходиться охлаждать заготовку, окуная в емкость с водой. Ничего не отпускается и не перегревается - если рука терпит - значит не перегрел.
be-openТут дело не низком отпуске - на больших оборотах точила - не обязательно выходить на реж кромку - просто мясо снимается - что бы брусками много не точить.А если выходить на реж кромку надо или точило с небольшими оборотами(как раньше . при педальном приводе) или навык определенный. Я застал точильщиков в провинции на улице - но уже на точиле стоял движок от стиралки - единственный доступный свободно в советское время.На длинном валу 2-3 камня.
Короче я за заточку без электричества и свои ножи никому точить не дам, хоть на тормеке, хоть на гриндере, хоть на простом точиле, но конечно у всех разный уровень толерантности к рискам и каждый вправе делать свой выбор самостоятельно.
A.V.X.1960Кажется я понимаю о чём вы, но думаю мы о разных категориях ножей сейчас говорим. В моём понимании вы говорите о не о заточке ножа, а о регринде, исправлении геометрии спусков. И вот за это я как раз вряд ли когда возьмусь самостоятельно, просто не вижу смысла. Есть мастер, который сделал нож, и если ножу нужен регринд, ну логично чтобы автор ножа этим и занимался. У него и навык соответствующий есть, и понимание что нужно делать, и спросить с него можно если что не так. Думаю с уличного точильщика спрос то невелик, да и не с уличного в принципе тоже. За заточку с профессионала спросить конечно можно, а за регринд вряд ли, думаю добросовестный коммерческий заточник и сам на спуски ножа без острой нужды не полезет.
Тут дело не низком отпуске - на больших оборотах точила - не обязательно выходить на реж кромку - просто мясо снимается - что бы брусками много не точить.А если выходить на реж кромку надо или точило с небольшими оборотами(как раньше . при педальном приводе) или навык определенный. Я застал точильщиков в провинции на улице - но уже на точиле стоял движок от стиралки - единственный доступный свободно в советское время.На длинном валу 2-3 камня.
be-openЕсли коммерческий заточник не может сделать регридинг - это - не профессиональный заточник! 😀
а за регринд вряд ли, думаю добросовестный коммерческий заточник и сам на спуски ножа без острой нужды не полезет.
Просто заточить нож - не надо быть профи, сейчас валом инфы в инете, брусков и приспособ - немного тренировок, понимание принципа.А вот если требуется капитальная переточка - то, да, надо нести к заточнику, который умеет делать регридинг, - не покупать же для переточки пары ножей станки и осваивать профессию заточника для этого.
A.V.X.1960Хм, спорное утверждение на мой взгляд. Может я немного старомоден, но думаю что область профессиональных интересов заточника преимущественно подводы ножа. Ну дропнуть обушок на носу, чтобы не портить родную линию профиля режущей кромки после обломанного кончика. Понятное дело, что это простые азбучные истины и для профессионалов высокого полёта недостаточно серьёзный вызов, но освоить геометрию спусков это университет, который по зубам даже далеко не всякому мастеру-ножеделу, если речь идёт о кухонных ножах.
Если коммерческий заточник не может сделать регридинг - это - не профессиональный заточник!
Просто заточить нож - не надо быть профи, сейчас валом инфы в инете, брусков и приспособ - немного тренировок, понимание принципа.А вот если требуется капитальная переточка - то, да, надо нести к заточнику, который умеет делать регридинг, - не покупать же для переточки пары ножей станки и осваивать профессию заточника для этого.
A.V.X.1960
Если коммерческий заточник не может сделать регридинг - это - не профессиональный заточник! 😀
Просто заточить нож - не надо быть профи, сейчас валом инфы в инете, брусков и приспособ - немного тренировок, понимание принципа.А вот если требуется капитальная переточка - то, да, надо нести к заточнику, который умеет делать регридинг, - не покупать же для переточки пары ножей станки и осваивать профессию заточника для этого.
Не нужно путать ремонт/восстановление/регринд и заточку. Это разные операции.
Voy50Так я и не путаю. Любой нож при заточках утачивается, в зависимости от времени использования, и что бы нож легко резал и легко правился надо переодически перетачивать спуски.Это в основном касается действительно тех ножей, которыми реально работают, и реально правят во время работы - мясники, обвальщики, забойщики скота и т.д.
Если коммерческий заточник не может сделать регридинг - это - не профессиональный заточник!
Просто заточить нож - не надо быть профи, сейчас валом инфы в инете, брусков и приспособ - немного тренировок, понимание принципа.А вот если требуется капитальная переточка - то, да, надо нести к заточнику, который умеет делать регридинг, - не покупать же для переточки пары ножей станки и осваивать профессию заточника для этого.
Не нужно путать ремонт/восстановление/регринд и заточку. Это разные операции.
Если ножедел понимает, что ножом будут работать много, то он сделает форму ножу такую, что ему без проблем можно сделать регридинг. А есть ножи, у которых форма больше для красоты, после уточки 1мм - ему проблематично сделать регридинг - мешает рукоять, гарда, форма лезвия фантазийно-кастомная - его и точить проблематично, и иногда проще новый сделать. чем этому сделать регридинг.Такие ножики - на полке больше лежат, пользуются ими редко. И правильно - работать надо ножами, которые для работы сделаны.
A.V.X.1960Да точно путаете, у мясников и обвальщиков обычно ножи дешёвый "одноразовый" расходник, никто им в здравом уме регринд не делает, уточился мусатом в шило - следующий.
Так я и не путаю. Любой нож при заточках утачивается, в зависимости от времени использования, и что бы нож легко резал и легко правился надо переодически перетачивать спуски.Это в основном касается действительно тех ножей, которыми реально работают, и реально правят во время работы - мясники, обвальщики, забойщики скота и т.д.
tvy61Любопытно какой конфигурации это был нож, сало резать в коммерческих объёмах задачка сама по себе та ещё.
ну это же уже от человека зависит, у меня есть человек, который режет сало на базаре по 20-50 кг в день, так я ему регринд делал )))
be-open
Да точно путаете, у мясников и обвальщиков обычно ножи дешёвый "одноразовый" расходник, никто им в здравом уме регринд не делает, уточился мусатом в шило - следующий.
Вы просто не в курсе, что мусатом нож правят, а не точат. Периодически, что бы нож правился мусатом - его мясники на точиле точат, или на обломке большого советского камня от точила.Даже трамонтинку с вогнутыми спусками мусатить эффективно можно до определенного момента - пока спуски не уточатся. Я соседке(поваром работает) периодически на точиле формирую подводы - что бы быстро можно было править в процессе работы.
Если обух толстый, и нож уточится на 5мм - там уже ничем не правится- не точиться быстро на маленький угол не будет.На грубом камне приходится снимать много "мяса".
be-openДа сало режется любым ножом, желательно по длиннее - 20-30см.На рынке сало не режут мелко - там с туши сало сняли большими кусками, а потом отрезают покупателям куски поменьше - 1-2кг.
Любопытно какой конфигурации это был нож, сало резать в коммерческих объёмах задачка сама по себе та ещё.
A.V.X.1960Я в курсе, но это в полной мере справедливо лишь для гладкого полированного мусата, а мусат с насечками под коммерческой нагрузкой может жрать по миллиметру ширины клинка из мягкой нержавейки в месяц. 😊
Вы просто не в курсе, что мусатом нож правят, а не точат.
A.V.X.1960На обвалке обычно ножи с достаточно тонким обухом, плюс при работе по мясу сведение ножа в принципе не особо критично, поэтому обвалочные ножи в принципе не очень то нуждаются в заточке, они могут всю жизнь на мусате провисеть безо всяких регриндов и заточки на точиле. Там жизненный цикл ножа то всего несколько месяцев.
Если обух толстый, и нож уточится на 5мм - там уже ничем не правится- не точиться быстро на маленький угол не будет.На грубом камне приходится снимать много "мяса".
------
Заточка на камнях;BR;
------
Заточка на камнях;BR;
цветок - это номер вашего ICQ, уберите его из профиля и он пропадет.
be-openДа, жрать он может, но никто не заморачивается с этим - мясник на рынке зарабатывает в день столько же - сколько "колхозник" за год - выращивая кобанчика целый год.Уже нет давно у мясников ножей - сточенных в шило. У всех трамонтины - 800р, из нержи, и топоры большие!
Я в курсе, но это в полной мере справедливо лишь для гладкого полированного мусата, а мусат с насечками под коммерческой нагрузкой может жрать по миллиметру ширины клинка из мягкой нержавейки в месяц.
quote:
A.V.X.1960Если обух толстый, и нож уточится на 5мм - там уже ничем не правится- не точиться быстро на маленький угол не будет.На грубом камне приходится снимать много "мяса".
На обвалке обычно ножи с достаточно тонким обухом, плюс при работе по мясу сведение ножа в принципе не особо критично, поэтому обвалочные ножи в принципе не очень то нуждаются в заточке, они могут всю жизнь на мусате провисеть безо всяких регриндов и заточки на точиле. Там жизненный цикл ножа то всего несколько месяцев.
Все "рабочие " ножи делают из нержи типа 65х13 - с тонкого полосового проката - тупо режут лазером заготовки. делают сведение, -по мясу - не нужна супер сталь, в прочем супер сталь на ноже - вообще не нужна пользователям. Она нужна - тем, кто ножи продает! 😀
A.V.X.1960Об этом я и говорю, при цене обвалочного подмусатного ножа меньше 1000 рублей нет смысла ни в его регринде, ни в заточке, и даже нет нужды стачивать его в шило, просто берёшь новый и режешь дальше.
Да, жрать он может, но никто не заморачивается с этим
A.V.X.1960При отношении к ножу как к расходнику на коммерческой нагрузке это возможно самый оптимальный выход. На домашней кухне авторские ножи более кайфовые, ими приятней резать. Нагрузки дома небольшие, поэтому нож из порошка служит долго с минимальным уходом. И такой нож тоже вполне рабочий, не полочник. Вы ложно обобщаете говоря за всех пользователей, мне например интересней ножи с индивидуальным характером, сделанные на заказ из хороших материалов, при этом ножи я не продаю.
Все "рабочие " ножи делают из нержи типа 65х13 - с тонкого полосового проката - тупо режут лазером заготовки. делают сведение, -по мясу - не нужна супер сталь, в прочем супер сталь на ноже - вообще не нужна пользователям. Она нужна - тем, кто ножи продает!
be-openДа я всё понимаю - я сам люблю ножи, ношу нож на охоте - хотя очень редко на своих охотах им пользуюсь.Я -не навижу ножны из кайдекса, хотя - что мне плохого кайдекс сделал? Ах - да - он может загреметь, и спугнуть лису, при охоте с подхода - поэтому у меня ножны из кожи натуральной! 😀
При отношении к ножу как к расходнику на коммерческой нагрузке это возможно самый оптимальный выход. На домашней кухне авторские ножи более кайфовые, ими приятней резать. Нагрузки дома небольшие, поэтому нож из порошка служит долго с минимальным уходом. И такой нож тоже вполне рабочий, не полочник. Вы ложно обобщаете говоря за всех пользователей, мне например интересней ножи с индивидуальным характером, сделанные на заказ из хороших материалов, при этом ножи я не продаю.
edit log#2293
P.M. Ц
Главное - что бы ножик - нравился. и его приятно было носить и приятно было им пользоваться.Не важно - из какой он стали и сколько стоит!
Зачем весь этот базар - какая сталь лучше, какой нож лучше? Этот базар - торговцам нужен. имхо.
A.V.X.1960Рад что мы понимаем друг друга. 😀
Да я всё понимаю - я сам люблю ножи, ношу нож на охоте - хотя очень редко на своих охотах им пользуюсь.Я -не навижу ножны из кайдекса, хотя - что мне плохого кайдекс сделал? Ах - да - он может загреметь, и спугнуть лису, при охоте с подхода - поэтому у меня ножны из кожи натуральной!
Главное - что бы ножик - нравился. и его приятно было носить и приятно было им пользоваться.Не важно - из какой он стали и сколько стоит!
Зачем весь этот базар - какая сталь лучше, какой нож лучше? Этот базар - торговцам нужен. имхо.
Я и не педалирую вопрос цены ножа и марку стали. Разве я пытаюсь вам здесь что-то продать?
Стремление к недостижимой идеальной режущей кромке, медитативные равномерные движения с непрерывным контролем давления и сосредоточением на тактильных ощущениях кончиков пальцев здесь и сейчас, разбиение риски, акцентированное внимание на отсутствие лишних движений. Если заниматься этим вдумчиво и серьёзно, приходит понимание, что заточка, улучшая геометрию подводов, отрицательно влияет на геометрию спусков, металл при заточке стачивается, сведение ножа увеличивается, нож хуже лезет в продукт. Со временем ухудшение качества реза вследствие регулярной заточки становится драматичным настолько, что нож выбрасывается или требуется ремонт. В некотором смысле одной из целей добросовестной качественной заточки является отказ от себя, частичное или полное делегирование функций заточки оперативной правке или хотя бы стремление увеличить время работы между заточками ножа.
И в этом символическом жесте отказа от себя так много буддизма. 😊
K_V_E
Ответьте как затачивая нож на 30-35? получаем стойкость РК на уровне 20-25??
При заточке клинка, за счет давления, происходит деформация, и подвод получается образован не плоскими поверхностями, а вогнутыми. Величина деформации зависит от давления, и может быть, как пренебрежительно мала, так и заметной визуально или определённой инструментально.
С Уважением, Владимир.
Voy50Не нужно путать ремонт/восстановление/регринд и заточку. Это разные операции.
процедуры разные, делает одно лицо
скажите японским заточникам что заточники регринд не делают, поржут или там в гильдию полировщиков
Да и вообще зайдите в инстаграмме в какой нибудь профиль с приставкой Cutlery посмотрите как профи работают и как они ножи точат
это у нас профилей понакупят с сетом виннцов и хоп профи заточнек
EmiliokazanovaНе всегда)
процедуры разные, делает одно лицо
EmiliokazanovaВот у японцев тут пожалуй вы правы, если иметь в виду традиционные клинки там типа янагибы, у которой справа подвод тире спуск на полклинка, конечно и заточнику тут есть где разгуляться. Если брать адаптированные для европейцев гюйты, то уже и не факт, там на спусках если нерждамасск или хаммеред ну и что вы прямо возьмётесь исправлять геометрию на хаммереде? Мне кажется там край плечи подтесать в окрестности подводов, вот и весь регринд. Если после вашего регринда к ножу начнут к примеру продукты адски липнуть, и недовольный клиент предъявит вам претензию что вы испортили регриндом нож, что вы с этим будете делать? После неудачной заточки можно поставить техбарьер и переделать всё заново, а после неудачного регринда нож на выброс? Мясо то на спусках после съёма обратно уже не отрастёт.
скажите японским заточникам что заточники регринд не делают, поржут или там в гильдию полировщиков
Вот вы выкладывали в теме о заточке кухонного ножа фотки с вашим регриндом. Нож изначально был конечно изрядно уставший, но есть вероятность, что своим регриндом вы его убили наглухо. Идеальные плоские спуски для широкого ножа это ад, нужны зазоры чтобы продукты отваливались, иначе очень дискомфортно резать. Но на полке свеженький с касуми он конечно будет очень красиво смотреться. 😊
На узких клинках - базара ноль. Особенно если они изначально были прямыми и без хитрого антиналипающего покрытия типа травления под дамасскаж. Взять те же сканди, если они идейно правильные их надо точить по спускам, то есть фактически заточка финки это и есть регринд. А на широком полноразмерном шефе, там иногда родная авторская геометрия спусков бывает столь затейливой, что даже изменение на 0.1мм может существенно изменить характер ножа, а значит и качество реза, и не факт что в лучшую сторону. Даже от мастера, который этот нож изначально сделал, после регринда или ремонта (если это не косметический репассаж) обычно приходит совсем другой нож!
Чтобы не быть голословным, приведу пример. Вот экспериментальный шеф Волкоморова, прототип модели "Раздолье", фото мастера.
А вот он же после ремонта, небольшой скол около миллиметра на первой трети клинка от неудачного контакта с куриной костью, фото моё. Вы видите разницу? А она огромная, вообще по-другому нож стал после ремонта резать. Он потерял миллиметр ширины клинка, заодно много лишнего мяса срезал мастер по моей просьбе с рукояти, отчего изменился баланс ножа, плюс сведение на клинке стало переменным, я попросил усилить нож потому что из-за этих долов там внутри на клинке думаю куча всяких напряжений. Не лучше нож стал резать, и не хуже, вообще по-другому (на мой взгляд всё таки лучше, и стал более практичным).
Emiliokazanovaпроцедуры разные, делает одно лицо
скажите японским заточникам что заточники регринд не делают, поржут или там в гильдию полировщиков
Да и вообще зайдите в инстаграмме в какой нибудь профиль с приставкой Cutlery посмотрите как профи работают и как они ножи точат
это у нас профилей понакупят с сетом виннцов и хоп профи заточнек
да с чего вдруг одно лицо делает. Кто это придумал? Вообще не понимаю, почему происходит требование не заявленной операции. И ганза тут не единственная. Постоянно на авито приходят запросы уровня "подбери гайку", "сделай плашку на ручку", "найди пружину на складень". И опять же, я не хочу дышать абразивной пылью и работать на гриндере.
Мне норм в гильдии полировщиков, я в гильдию работникам по спускам не спешу. Я не беру, просто, японские ножи и прекрасно себя чувствую.
Нет, у нас точат 100 ножей в день по 50 рублей и считают этот опыт полезным и ценным.
Есть где-то у нас на форуме информация о достойных заточниках по городам?
Поймал на ровном месте скол РК на кончике клинка, а имеющегося у меня инструмента на достойное "лечение" имхо мало (как и квалификации, буду честен).
Ищу мастера в Тольятти. Одно дело нагуглить кого-то неизвестного, а другое - на Ганзе рекомендации получить. За помощь заранее благодарю.
Помню у меня был случай, я реставрировал нож мастера из Белоруссии он вроде стоил в районе 500к, на клинке был ламинат n690 и какойто углеродки я уже не помню, финиш был песок потом травление, при внимательном остмотре я понял что я не смогу сделать абсолютно тоже самое, песок был стеклянный, а потом его подворонили. За помощью я обратился к Ашоту Юрьевичу, он как мастер с очень большим стажем сказал мне просто, не бойтесь говорить что клинок будет немного другим(финиш) это закономерная практика, речь идет не каком либо крупном сатине а о хитрожопных покрытиях от мастеров.
По поводу обслуживания ножей можно убрать скол и при этом шлифануть лучше чем было, если же изделие было например шеф в 0.1 и там скол с см^2 то его спасет только полный регринд, что не делает очень больное количество мастеров, если же затупить его по скол и заточить, это будет настолько не то что даже обсуждать не надо.
что касаемо моей практики и других мастеров.
Дело в том, когда вы позиционируете себя как заточник ну к примеру, к вам едут люди и в процессе слово за слово, а вот тут полирнуть можете? а вот кончик восстановить, ой а у меня больстер качается, а рукоять поменяете, а вот ножны можно у вас сделать?
Часть мастеров отдает это на оутсорс, кто-то просто говорит нет.
И вот момент когда заточник когда начинает браться за эти задачи он понемногу выростет в ножовщика, пока им и не станет.
Это когда приезжаешь к человеку, а он при тебе нож до бритвы заточет, за 10 движений топорище насадит и клинок отшлифует от ржавчины.
Это не то чтобы сервис хотя он им и является, это интерес, для того чтобы мастер рос как мастер, после освоения многих вещей он может делать то что раньше не делал - регринды, финишы и так далее, он сможет творить и экспериментировать .
Во всех крупных катлери салонах могут сделать ремонт кухни, в тч регринд, и в нем нихрена сложного нет, единственная сложно это научиться работать на руках, так как вы не зажмете клин в приспособу на котором насажена рукоять.
Жизнь слишком неинтересна чтобы просто сидеть и точить ножи, точить их надо с головой.
По поводу терминов слова заточка - заточка это все что вы шлифуете на клине в том числе и спуски, а термин Заострение это вот аккурат то как вы заточите инструмент, то как он будет резать (извините за тавталогию)
Точить можно и деревянные балясины.
Чем глубже мы погружаемся в науку обработки ножей тем больше нам нужно терминов чтобы правильнее истолковывать и доносить свои мысли коллегам
разные исполнения геометрий,финишей и варианты в черновых исполнениях
Это просто поиски агрессивнейших кромок и их анализ
за качество сори
be-open
А на широком полноразмерном шефе, там иногда родная авторская геометрия спусков бывает столь затейливой, что даже изменение на 0.1мм может существенно изменить характер ножа, а значит и качество реза, и не факт что в лучшую сторону. Даже от мастера, который этот нож изначально сделал, после регринда или ремонта (если это не косметический репассаж) обычно приходит совсем другой нож!
Меня всегда удивляет, когда люди описывают какой то особый рез авторского ножа, особенно - кухонников. Удивляет то, что люди рассматривают нож как нечто застывшее, не изменяемое.Если ножом не работать - то так оно и будет.
Я понимаю мастеров - ему надо продать нож, это его заработок - они придумывают"хитрые" формы и какие то особые сведения, дающие какой то необычный рез.Но стоит уточиться ножу на 0,5-1мм - и всё это пропадает - сведение выросло, геометрия изменилась - и нож режет по другому.Какой смысл покупать такой нож, если вы собираетесь им много работать? Кухонный нож у 99,9% людей и работает больше всего, на них и делают какие то хитрые подводы и сверхтонкие сведения. Плохо то - что на вот таких ножах хитрые авторские сведения работают пока нож не уточился. а потом - резко вропадает весь этот рез.И даже регридинг не вернет часто ему первоначальный рез. Я по началу удивлялся - почему в Узбекистане повара никогда не работают пчаками. у которого такой хороший рез. Потом - понял - пчак с его сведением режет пока не уточится на 0,5мм.Далее - гарда (её из аккамуляторного свинца иногда делали) мешает сделать регридинг. далее - кто бы делал этот регридинг в советское время. когда про гриндер даже не слыхали. На точиле? Да как его сделать? Нож уже с рукояткой - гарда мешает.Нормально не получится. и сколько это стоило бы, если новый пчак на базаре от 5 до... 10р?Пчак - это что то типа ритуального национального ножа был в советское время. Правильно - пичок - в переводе с узбекского -просто нож.
Понял я про пчак тогда, когда сделал себе пчак из клапана. Свел его от обуха в "ноль". резал он лук - как лазер. Но на второй день жена попыталась им мороженное мясо поковырять-порезать - замины. переточка - и всё - нет того реза. Далее - его вообще точить на брусках стало бесполезно. я плюнул, и стал ему делать "регридинг" на точиле. Пчаку - пришел пипец.
На некоторых поварских ножах на тупье утолщение, типа гарды - мне приносили такие ножи со столовой. Там от бусата была рекурва, что бы её убрать - нужно на точиле выровнять кромку - сделать её прямой или брюшком. Так вот на хрена делать эту "гарду" на ноже, которым заведомого много будут работать и точить мусатом сами повара?
Вот форма рабочих японских и китайских ножей(не тех. что в хозмагах и рекламных роликах) - а тех, которыми реально режут там овощи и рыбу -сделана нормально, -то есть рассчитана на постоянную заточку-переточку без изменения характера реза.
A.V.X.1960Вас это удивляет, потому что вы не вполне понимаете, так я сейчас вам всё расскажу. 😊
Меня всегда удивляет, когда люди описывают какой то особый рез авторского ножа, особенно - кухонников. Удивляет то, что люди рассматривают нож как нечто застывшее, не изменяемое.Если ножом не работать - то так оно и будет.
Я понимаю мастеров - ему надо продать нож, это его заработок - они придумывают"хитрые" формы и какие то особые сведения, дающие какой то необычный рез.Но стоит уточиться ножу на 0,5-1мм - и всё это пропадает - сведение выросло, геометрия изменилась - и нож режет по другому.Какой смысл покупать такой нож, если вы собираетесь им много работать? Кухонный нож у 99,9% людей и работает больше всего, на них и делают какие то хитрые подводы и сверхтонкие сведения. Плохо то - что на вот таких ножах хитрые авторские сведения работают пока нож не уточился. а потом - резко вропадает весь этот рез.
На домашней кухне работы ножам не слишком много, регулярно и по чуть-чуть, три шефа на магните висят почитай что впроголодь и находятся в постоянной ротации потому что все разные, одному одно нравится резать, другому другое, третьему третье, у каждого свой характер. А современные порошковые стали держат рабочую остроту довольно долго, поэтому при аккуратном использовании ножи спокойно ходят по полгода на одной заточке с редкой правкой на тонком абразиве. Поэтому на уточку ножа на миллиметр до драматично заметного ухудшения качества реза могут уйти даже не годы, а десятилетия. Это вам не переспущенный в ноль кизляр, который вжик-вжик и снова в бритву, нету тут никакого вжик-вжик, нож просто режет и режет. И ваши истории про прекрасный рез мягкого пчака тоже меня не вдохновляют. Вы вот где-то ролик выкладывали, где пчаком лук на весу повар ловко режет, типа смотрите как круто. Да базара нет, круто - а вы сами то так умеете? Резать на весу, на руках - это охренеть какой нужен скилл, с детства поди тренировался тот узбек чтобы так ловко лук резать. А при резе на доске аутентичный пчак заминается вхлам через полторы минуты, конечно затем также легко правится мусатом и дальше бодро режет, ещё полторы минуты. Трамонтина чуть подольше режет, затем тоже требует правки. А шеф из элмакса режет месяц, потом вжик-вжик и ещё месяц. А через полгода вжик-вжик перестаёт помогать и приходится точить. И если эксплуатация была аккуратной и безаварийной, эта заточка съедает ну сотку-другую миллиметра ширины клинка, может и того меньше, если алмазами и грубыми абразивами не драть конечно. Потом регринд конечно всё равно когда-нибудь понадобится, возможно эта забота ляжет на плечи моих внуков. Теперь более понятно? 😊
EmiliokazanovaПрикольно, баивые ножи? 😊
Поделюсь результатами микросеррейторов
EmiliokazanovaЯ это понимаю, просто не вполне понимаю, зачем постепенно что называется прорастать в смежную профессию? Ну реализовался ты как заточник, научился делать ножу на подводах красиво и эффективно, ок - чекпойнт. Мало места на подводах для личных амбиций, хочется выйти на спуски, чтоб разгуляться по-полной? Ну так сделай нож. Какой смысл через ремонты и регринды чужих ножей медленно и мучительно расти в мастера ножедела, пытаясь каждый раз сделать из говна пулю, если можно взять что называется чистый лист и воплотить в металле своё видение, не исправляя по пути чужие ошибки, не выпрямляя чужую карму и последствия приложения усилий чужих кривых рук? 😊
И вот момент когда заточник когда начинает браться за эти задачи он понемногу выростет в ножовщика, пока им и не станет.
chingachgookНу да, легко заминается, легко правится, легко восстанавливается, там поди в раёне 45 герц по роквеллу на аутентичных клинках. Просто они изначально делались (и делаются) в кустарных условиях из говна и палок, и предназначены в основном для работы на весу, традиция такая национальная узбекская. Ну и что теперь будем на узбекские традиции равняться? В европейской традиции резать на разделочной доске, а мягкая сталь даже небольшие ударные нагрузки ножа об доску держит неохотно, тут же заминается. Надо или взять нож потвёрже, или учиться резать на весу, или постоянно править нож мусатом, дилемма.
Мягкие пчаки прекрасно восстанавливаются методом отбивки на манер отбивки косы.
be-openВот зря вы его близко к ночи поминаете 😊, тем паче ни хрена не разобравшись в вопросе 😊
Есть Коржов
be-openВот не бывает чудес в природе 😊, ножик с закалкой 63+ уже мусатить не получится 😊, токмо вазюкать по кирпичам 😊, это раз 😊.
пару ножей в год из цементированной стали, которые вообще в принципе точить нельзя, им только полированным мусатом изредка слегка приглаживают кромку
be-openА я нет 😊, мне просто некогда 😊, это же сколько я буду времени на заточку десяти клинков тратить? 😊 Нафиг 😊, "грит" со скоростью ленты 30м/с 😊, вот и все кирпичи 😊, и ничего не "пригорает" 😊, не перегревается 😊, а это даже не "тормек" 😊, это два 😊
Ещё и стали бывают разные, с разной ТМО, ту же 65х13 Буров термичит с очень низким отпуском, думаю её локально подотпустить на кромке можно, даже имея навык и держа клинок голой рукой. Короче я за заточку без электричества
be-openПотому что это самый быстрый путь 😊, ремонтных ножей много 😊, т.е. десятки клинков в день, а если принять во внимание, что переделывать за другими тяжелее 😊, плюс ты видишь все косяки 😊 (то есть как не надо делать 😊), то это бесценный опыт 😊, вот я около года только к ремонтным ножам прикасался 😊, и уж, поверьте 😊, КоЙКто постарался побольше ремонту набрать 😊, прежде чем мне что то своё разрешили ваять 😊, это три 😊.
Я это понимаю, просто не вполне понимаю, зачем постепенно что называется прорастать в смежную профессию? Ну реализовался ты как заточник, научился делать ножу на подводах красиво и эффективно, ок - чекпойнт. Мало места на подводах для личных амбиций, хочется выйти на спуски, чтоб разгуляться по-полной? Ну так сделай нож. Какой смысл через ремонты и регринды чужих ножей медленно и мучительно расти в мастера ножедела, пытаясь каждый раз сделать из говна пулю, если можно взять что называется чистый лист и воплотить в металле своё видение, не исправляя по пути чужие ошибки, не выпрямляя чужую карму и последствия приложения усилий чужих кривых рук? 😊
А то понабегут из "кухонного" и давай пургу нести 😊.
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмПришёл разрушитель легенд и сломал миф о вечном ноже, не требующем заточки. 😊
Вот зря вы его близко к ночи поминаете , тем паче ни хрена не разобравшись в вопросе
Коржов ДмА я вам говорил, что гладкий мусат не нужен, бесполезная хрень. 😀
Вот не бывает чудес в природе , ножик с закалкой 63+ уже мусатить не получится , токмо вазюкать по кирпичам
Коржов ДмЕсли вы правы и это самый быстрый путь, значит скоро мы возможно увидим авторский нож модератора заточного раздела, может даже дизайнерский баивой техно фолдер с микросеррейтором. 😊
Потому что это самый быстрый путь , ремонтных ножей много , т.е. десятки клинков в день, а если принять во внимание, что переделывать за другими тяжелее , плюс ты видишь все косяки (то есть как не надо делать ), то это бесценный опыт , вот я около года только к ремонтным ножам прикасался , и уж, поверьте , КоЙКто постарался побольше ремонту набрать , прежде чем мне что то своё разрешили ваять , это три .
Коржов ДмНе пурга, а перфоманс. 😀
А то понабегут из "кухонного" и давай пургу нести
be-open😀 😀 😀
Если вы правы и это самый быстрый путь, значит скоро мы возможно увидим авторский нож модератора заточного раздела, может даже дизайнерский баивой техно фолдер с микросеррейтором. 😊
ну вообще пару десятков ножей в моей коллекции есть)
Есть как со сложной геометрией так и с обычной.
Делать что-то очень сложно-геометрическое это конечно интересно, но в плане обслуживания это ад, ток на полку
доброй ночи шутники 😀
Emiliokazanova
Поделюсь результатами микросеррейторов которые выполнялись на подвод образуя серрейторный микроподвод под меньшим углом
разные исполнения геометрий,финишей и варианты в черновых исполнениях
Это просто поиски агрессивнейших кромок и их анализ
за качество сори
А сколько такая заточка с микросеррейтором стоит ?
А то меня одолевают смутные сомнения,что нож с специальной агрессивной заточкой на сведении 0,3 будет мастурбу(бастурму) лучше резать ,чем с обычной заточкой ,но на сведении 0,1.
Тут вот в чём проблема :
0,1 сведение не больше десяти мастеров в России умеют делать,а вот 0,3 многие ))
Да и знаете я плейн точу так что разницы я уже не чувствую, у меня почти все ножи режут под весом листа газеты
Но, если вы пользовались ножом для сыра, там и геометрия и заточка чтобы позволяет сыр пушкатом резать в отличии от обычных ножей.
Можно спроектировать нож для бастурмы но скажите, зачем ))))
по поводу сведения и мастеров ошибаетесь я знаю минимум мастеров 7 только с Москвы которые его делали, в том числе и я
И да, такие кромки режут под другому, никак плейн! можно сравнить с очень острой ножовкой
be-openДа хоть из чего вы пчак сделайте, или не пчак - сведение от обуха - там сведение растет от заточки. И я писал не про вас. и не про тех кто 3кг лука за год режет, я писал за ножи, которыми собираются работать много.
И ваши истории про прекрасный рез мягкого пчака тоже меня не вдохновляют. Вы вот где-то ролик выкладывали, где пчаком лук на весу повар ловко режет, типа смотрите как круто. Да базара нет, круто - а вы сами то так умеете? Резать на весу, на руках - это охренеть какой нужен скилл, с детства поди тренировался тот узбек чтобы так ловко лук резать. А при резе на доске аутентичный пчак заминается вхлам через полторы минуты, конечно затем также легко правится мусатом и дальше бодро режет, ещё полторы минуты. Трамонтина чуть подольше режет, затем тоже требует правки. А шеф из элмакса режет месяц, потом вжик-вжик и ещё месяц. А через полгода вжик-вжик перестаёт
Я вам не рассказывал про рез иягкого пчака - у меня пчак был около 55 едениц - я рассказывал про рез лезвия, сведенные в "ноль" от обуха и те, которым проблематично сделать регридинг после уточки . На видео узбек режет лук не пчаком, а простым ножиком из хозмага за 50рублей.
Поверьте - он и на доске быстро этим же ножом нарежет хоть что - потому что он профи. Я тоже так могу резать без доски- только раза в три медленней, нужен тонкий острый нож - например трамонтина за 100- 150р, немного тренировок - ничего сложного.Если пару мешков лука перерезать - любой научиться и нож точить и резать, и понимать какое лезвие у ножа правильное для этого - ! 😀
Мысль моего поста была в том - что нож, которому нельзя вернуть просто первоначальный рез - неправильный нож.Есть ножи которые режут так же или лучше и легко точатся-регриндятся. Если нож проблематично точить регриндить - то это , мягко говоря, коллекционно-понтовый нож.
Хороший мастер - тот, кто может сделать и продать красивый, и одновременно легко режущий, просто и легко затачивающийся нож, у которого глобально не меняются рез и эргономика от заточки и "уточки".
У меня на компе, много фото ножей разных - я сразу вижу - нож рабочий, или чисто понтово-кастомный.И мастера сразу видно - думал ли он о том, как владелец будет потом точить его нож. Если подумал - то мастер сам пользуется ножами, и следовательно их точит-прраввит, и поэтому не делает "одноразовыеизделия"
A.V.X.1960Давайте вернёмся ближе к реальности и оставим в покое ножи для профессиональной кухни, я уже понял выше, что вы в них особо не смыслите. 😊
я писал не про вас. и не про тех кто 3кг лука за год режет, я писал за ножи, которыми собираются работать много.
Профессиональная кухня для профессионалов, нам любителям с домашней бы разобраться.
A.V.X.1960"Не верю." 😀
Поверьте - он и на доске быстро этим же ножом нарежет хоть что - потому что он профи.
И выше объяснил почему, нож из хозмага за 50 рублей хоть сколько-нибудь долго может резать только на весу.
A.V.X.1960Ну вот не то, чтобы не верю, но сомневаюсь я что-то. 😀
Я тоже так могу резать без доски- только раза в три медленней, нужен тонкий острый нож - например трамонтина за 100- 150р, немного тренировок - ничего сложного.
Конечно всегда найдётся азиат, который делает что угодно лучше тебя, и то видео с узбеком лишнее тому подтверждение, но вероятность что вы тот самый азиат исчезающе мала. А на видео можете записать сей занятный экзерсис? В три раза медленней, но на выходе такие же ровные луковые колечки. Аккуратней только, палец себе не отрежьте.
A.V.X.1960Ну тогда строго говоря не бывает правильных ножей.
Мысль моего поста была в том - что нож, которому нельзя вернуть просто первоначальный рез - неправильный нож.
Кроме заточенной линейки - вот ей можно вернуть первоначальный рез достаточно просто и без ухудшения качества реза вследствие увеличения сведения. 😊
А мысль моего поста была в том, что ухудшение качества реза вследствие регулярной заточки это нормальный естественный процесс, однако разумно стремиться к минимизации этого явления, делать заточку более качественной, чтобы точить приходилось как можно реже и стараться без острой нужды не злоупотреблять грубыми абразивами.
be-openЖаль, что не успел скопировать из пурги, где было только что, здесь, что элмакс месяц режет, потом вжик-вжик, еще месяц- вжик-вжик, а через полгода вжик уже не помогает.)
Давайте вернёмся ближе к реальности и оставим в покое ножи для профессиональной кухни, я уже понял выше, что вы в них особо не смыслите.
Профессиональная кухня для профессионалов, нам любителям с домашней бы разобраться.
basp07Для антагонистов оперативной полевой правки поясню физику процесса, вжик-вжик делается с небольшим повышением угла, чтобы работать по микрофаске. Через полгода микрофаска расползается и приходится точить по всему подводу на родной угол, чтобы вернуться в исходное положение. Небольшое ухудшение качества реза ножа вследствие повышения угла на микроподводе - разумная плата за скорость восстановления рабочей остроты ножа, пока это ухудшение реза не становится слишком заметным, чтобы его игнорировать и с ним мириться. Некоторые впрочем мирятся, поэтому бывают подмусатные ножи, которые всю жизнь едут на мусате, до регринда или до мусорного ведра.
Жаль, что не успел скопировать из пурги, где было только что, здесь, что элмакс месяц режет, потом вжик-вжик, еще месяц- вжик-вжик, а через полгода вжик уже не помогает.)
be-openЯ бы правку через месяц активной работы, в том числе и по курице, как у вас, оперативной побоялся называть. Не знаю, но мое скромное мнение, что кромка ножа на кухне заминается, или получает микроскольчики, в зависимости от то, о доску, чем о продукты, поэтому, проще было бы, на свежекупленном ноже с заточкой в 30 сразу же создать чем-то другим, но не мусатом придать дополнительную фаску где-то в 36, и править ее раз в неделю не мусатом, а тонким камешком, что растянет переточку микрофаски и постепенно доползет 40 за годы, не увеличивая сведения и не теряя в резе. имхо.
Для антагонистов оперативной полевой правки поясню физику процесса, вжик-вжик делается с небольшим повышением угла, чтобы работать по микрофаске. Через полгода микрофаска расползается и приходится точить по всему подводу на родной угол, чтобы вернуться в исходное положение. Небольшое ухудшение качества реза ножа вследствие повышения угла на микроподводе - разумная плата за скорость восстановления рабочей остроты ножа, пока это ухудшение реза не становится слишком заметным, чтобы его игнорировать и с ним мириться. Некоторые впрочем мирятся, поэтому бывают подмусатные ножи, которые всю жизнь едут на мусате, до регринда или до мусорного ведра.
basp07Разве я где-то утверждал, что пользуюсь мусатом? Полированный гладкий висит без дела, для моих ножей если не бесполезен, то малоэффективен. Хороший тонкий бархатный в наших палестинах днём с огнём не сыщешь, и по слухам стоит он под сотку евро. Я для оперативной правки пользуюсь овальным антиком, тем самым который не_хиндостан, работает быстро и тонко, обычно пяти вжиков на сторону вполне хватает.
Я бы правку через месяц активной работы, в том числе и по курице, как у вас, оперативной побоялся называть. Не знаю, но мое скромное мнение, что кромка ножа на кухне заминается, или получает микроскольчики, в зависимости от то, о доску, чем о продукты, поэтому, проще было бы, на свежекупленном ноже с заточкой в 30 сразу же создать чем-то другим, но не мусатом придать дополнительную фаску где-то в 36, и править ее раз в неделю не мусатом, а тонким камешком, что растянет переточку микрофаски и постепенно доползет 40 за годы, не увеличивая сведения и не теряя в резе. имхо.
be-openНе говорите ерунды 😊, даже клоун освоил 😊, просто понаберут ножикоф которые не мусатятся 😊, и давай пургой поля покрывать 😊
А я вам говорил, что гладкий мусат не нужен, бесполезная хрень.
be-openВот зачем вам вечный нож? 😊 Вы собрались жить вечно? 😊 Какой наив! 😊
Пришёл разрушитель легенд и сломал миф о вечном ноже, не требующем заточки. 😊
be-openНу тоды в перфомансе вам до Сергея Зверева далеко 😊, так 😊, "на троечку" 😊.
Не пурга, а перфоманс.
EmiliokazanovaТо что у Вас на фото имеет очень простую геометрию 😊, но сложный финиш 😊, это да, только на полку 😊.
Делать что-то очень сложно-геометрическое это конечно интересно, но в плане обслуживания это ад, ток на полку
A.V.X.1960А если изготовитель всегда готов бесплатно "вернуть геометрию", но Вы не сможете сами "возвращать", это "что"? 😊
Мысль моего поста была в том - что нож, которому нельзя вернуть просто первоначальный рез - неправильный нож.Есть ножи которые режут так же или лучше и легко точатся-регриндятся. Если нож проблематично точить регриндить - то это , мягко говоря, коллекционно-понтовый нож.
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмДа были у меня те ножики, которые мусатятся, хорошие бразильские, нержавеющие, а потом нюхнул шведских да австрийских чудо-порошков и как рукой сняло. Висит с тех пор тот мусат неприкаянный, совсем без дела, и выбросить жалко. Думал вот закажу у Коржова нож за мильён денег, тут он мне и пригодится, а вы разочарование внесли в мои жизненные планы, опять не мусатятся мусатом ваши цементированные железяки. 😊
Не говорите ерунды , даже клоун освоил , просто понаберут ножикоф которые не мусатятся , и давай пургой поля покрывать
Коржов ДмКак зачем, в Люберцы за регриндом то не наездишься, говорят там гопники злые. Почте тоже доверия большого нету, вся надежда на вечный нож. Не то чтобы я собрался жить вечно, хотя пока всё нормально, но наследство то кой-какое потомкам оставить надо? Пуркуа бы и не нож. А наивное искусство очень уважаю, конечно не так нежно люблю как французских импрессионистов конца 19 века, но умение сохранять в зрелом возрасте восхищённый детский взгляд на жизнь тоже имхо дорогого стоит. 😊
Вот зачем вам вечный нож? Вы собрались жить вечно? Какой наив!
Коржов ДмНу извините, корону не ношу. Борода правда есть, хорошая, окладистая, на четыре пальца. Но до Зверева конечно далеко и мне туда не надо, с этим спорить не стану. 😀
Ну тоды в перфомансе вам до Сергея Зверева далеко , так , "на троечку"
Коржов Дм
То что у Вас на фото имеет очень простую геометрию 😊, но сложный финиш 😊, это да, только на полку 😊
Вы правы, там обычный нормал блейд привычный нашему человеку.
нож этот долго делал, и материалы и финиш тоже все экспериментальное
больстер тимаскус с термооксидированием (цвет делал не меньше часа) суперфиниш в зеркало тимаскуса. Блеквуд, клин чет я уже забыл из чего XD второй нож который я собрал на сухую - т.е все детали в начале подгоняются потом делается финиш и потом уже все скрепляется
я посадил на три мозаичных пина и потом залил все это эдп чоб навека
У меня есть эскизы со сложными геометриями, которые оценил даже создатель фрейм/лайнер лока михель катос
Заточку можно красиво оформалять даже на макроуровне яркий пример фотографии Ярослава Oldtor, но человек такая сущность что ему нужно больше и больше, по этому росту как мастер
кстати ответ всем кто считает что регринд это дело ножевых мастеров
Есть заточники которые точат ножницы и кусачки
чтобы кусачки нормально работали, сколько там граней надо обработать? на вскидку вроде 12 а ну и еще по осевому ебнуть керном
а ножницы? тоже самое, посмотрите касибу, это нормальная практика возвращать ножу рабочие характеристики и все кто занимается этим на потоке проводят ремонт с регриндом
Даже не обязательно делать финишь, отгриндить спуски до 120 это минут 30 МАКСИМУМ , большая часть времени тратиться чтобы допетрить мозгу и рукам под какими углами подавать нож на ленту.
Да и просто точить мне уже не интересно, по этому я сейчас делаю и конкевную ступенчатую заточку и экспериментирую с углами.
когда у тебя 20 ножей в день на заточку уже как-то по другому смотришь на процесс
Вот когда учился да, там можно было и по 4 часа сидеть над одним ножом колдовать XD
EmiliokazanovaА кто-то на прошлой странице хамил в эфир, что профиль и алмазы- это не профи заточка.)
а и просто точить мне уже не интересно, по этому я сейчас делаю и конкевную ступенчатую заточку и экспериментирую с углами.
когда у тебя 20 ножей в день на заточку уже как-то по другому смотришь на процесс
Вот когда учился да, там можно было и по 4 часа сидеть над одним ножом колдовать XD
Профиль очень профессиональный и хороший станок которые позволяет держать углы в сотку и это очень замечательно, но епрст, теперь каждый будет открывать свой канал как он точит на профиле? А кто он без профиля? вот и все
надо будет сделать мем на эту тему
На большинстве точилок апекс,лански профиль
и немаловажное уметь точить также на брусках
я повторю как без приспособ так и с ними
это вызвано большим изобилием геометрий режущего инструмента что не влезет в одно влезет в другое, а если никуда не влезает то лучше сделать на камнях, у меня заточка на водниках исключительно только к прем заказам
есть рабочий сет который меня устраивает в плане финиша и реза
Emiliokazanova"Это на пять" 😊, сам не могу понять людей точащих на костылях и этим радующихся 😊, а уж "вещать" что то на костылях считаю стыдно 😊, вообще показывать костыли стыдно 😊, это как гордится своим протезом...только "рукопашка!" 😊, "только хардкор!" 😊
А кто он без профиля? вот и все
EmiliokazanovaНу я точил кусачки пока электриком работал 😊, это не сложно 😊, вот маникюрные, особенно изогнутые - да 😊, цахес 😊, а ножницы регулярно 😊, напротив пошивочный цех - регулярно таскают 😊, за это я им все "пошить, подшить, залатать" приношу 😊, старый добрый бартер 😊, нужно только не забывать требовать кусок материала (под который ножницы точить), а то у меня нет под рукой такой "газетки" 😊 что бы портновские ножницы проверить 😊.
Есть заточники которые точат ножницы и кусачки
EmiliokazanovaА что делать если производитель задал такую геометрию, что у Вас просто не получится её повторить? 😊 Ну нет у Вас ни аналогичного оборудования и навыка? 😊
это нормальная практика возвращать ножу рабочие характеристики и все кто занимается этим на потоке проводят ремонт с регриндом
Даже не обязательно делать финишь, отгриндить спуски до 120 это минут 30 МАКСИМУМ , большая часть времени тратиться чтобы допетрить мозгу и рукам под какими углами подавать нож на ленту.
be-openНе нюхайте всякой дряни 😊, поберегите организм 😊, а то так и до "Аргентинской дип.почты" не далеко 😊.
а потом нюхнул шведских да австрийских чудо-порошков и как рукой сняло.
С уважением, Дмитрий.
basp07
По п.2328.- Я не к тому, что все напрашиваются в профи- просто есть вещи, которые сделать проще, быстрее на чем-то, чтобы проверить результат в сравнении с чем-то, когда цель не максимально усилить,а- максимально "оголить", проверить в чистом виде.
в этом есть смысл, когда я учился я читал много в том числе и на этом форуме
Практика мне показала что в жизни все совсем по другому чем на этом форуме как и на любом другом, есть информации , работы и так далее, которые просто вода и которые будут вводить в заблуждение начинающих мастеров
Кто то писал про алмазы что это плохо, а кто-то и про станки
кто-то про чем выше финишь тем лучше и так далее, я наверно попробовал почти всё и могу точно сказать что многие заблуждались и заблуждаются по сей день
есть замечательная цитата Парацельса подходящая под это
'Всё - яд, всё - лекарство; то и другое определяет доза'
Коржов ДмВсе просто- "к сожалению я не могу выполнить как мастер производитель финиш или повторяемость геометрии"
А что делать если производитель задал такую геометрию, что у Вас просто не получится её повторить? 😊 Ну нет у Вас ни аналогичного оборудования и навыка? 😊
Лучше не брать если нет картинки в голове как сделать это с наименьшими рисками для себя, если же есть возможность повторить геометрию но финиш будет в 95% не тот, то просто объяснить человеку что будет нечто другое и пусть он сам принимает решение надо оно ему или нет, как правило 99% согласятся ибо найти мастера в наше время весьма проблематично.
EmiliokazanovaНу что же, подход достойный! Собственно, так должен поступать любой мастеровой люд, но я своим заказчикам все равно не рекомендую сторонним мастерам на ремонт отдавать 😊.
Все просто- "к сожалению я не могу выполнить как мастер производитель финиш или повторяемость геометрии"
Лучше не брать если нет картинки в голове как сделать это с наименьшими рисками для себя, если же есть возможность повторить геометрию но финиш будет в 95% не тот, то просто объяснить человеку что будет нечто другое и пусть он сам принимает решение надо оно ему или нет, как правило 99% согласятся ибо найти мастера в наше время весьма проблематично.
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмЧто бы вы там со своими нанопружинками себе не думали, порошковые стали это реальный прогресс в металлургии, причём буквально за пару десятилетий порошки на клинках из экзотики стали обыденной реальностью, вполне доступной по деньгам. Для той же кухни на мой взгляд дешманский элмакс по совокупности свойств поделить на цену конкретно топчик, и термичить его научились довольно вкусно. Раньше ведь как было - нож или ржавеет, или режет. Если ржавеющий клинок по какой-то причине не устраивает, мучайся с беззубыми нержавейками и режь в обнимку с мусатом. Или иди на поклон к Тому Самому, он там чего то сбоку нацементирует, мантры заветные прочитает, будет чудо-сабля, режет и не ржавеет, правда надо год в очереди подождать и отслюнявить бешеные тыщи. Щас как-то с этим изрядно попроще стало, но цементированную саблю всё равно порой хочется. Парадокс. 😊
Не нюхайте всякой дряни , поберегите организм , а то так и до "Аргентинской дип.почты" не далеко
be-openУважаемый Игорь уже не первый раз доказывал что многие порошки сосут прокаткам, и все зависит от термички а не от стали, про термичку я подразумеваю не количество роквеллов на гектар.
Что бы вы там со своими нанопружинками себе не думали, порошковые стали это реальный прогресс в металлургии, причём буквально за пару десятилетий порошки на клинках из экзотики стали обыденной реальностью, вполне доступной по деньгам.
я и группа других наблюдателей которые знают как можно перегнать супирпорошки на обычных железках используя только углы и финиши, причем на этих углах и финишах супирпорошки посыпятся
EmiliokazanovaПонятное дело, от термички многое зависит, но говорить в том ключе, что порошки сосут у проката, я бы всё же постеснялся. Нержавеющий прокат сосёт у порошков в полный рост не нагибаясь, а ржавеющий, да кому он вообще нужен, когда есть нержавеющие порошки за умеренные деньги?
Уважаемый Игорь уже не первый раз доказывал что многие порошки сосут прокаткам, и все зависит от термички а не от стали про термичку я подразумеваю не количество роквеллов на гектар.
EmiliokazanovaДавайте определимся, что вы имеете в виду под обычными железками? Если старую добрую углеродку, да ещё кованную умелым кузнецом, то да возможно. Только это ничего не значит, если она воняет, ржавеет и будучи химически не инертной вступает во взаимодействие с разрезаемым продуктом. 😊
я и группа других наблюдателей которые знают как можно перегнать супирпорошки на обычных железках используя только углы и финиши, причем на этих углах и финишах супирпорошки посыпятся
be-openна сколько вы глубоко разбираетесь в теме чтобы развивать это обсуждение? Вам только что выше написал что зависит от процентного соотношения карбидной фазы на легированных сплавах и что не все в это могут а вы опять свой талмуд о "порошках"
а ржавеющий, да кому он вообще нужен, когда есть нержавеющие порошки?
Не ужели коммерция Вас так сильно потрепала?)
EmiliokazanovaНа уровне углублённого курса металловедения технического вуза, для флудилки заточного более чем достаточно. 😊
на сколько вы глубоко разбираетесь в теме чтобы развивать это обсуждение?
EmiliokazanovaУ меня и не порошковые ножи дома есть, в принципе есть с чем сравнивать.
а вы опять свой талмуд о "порошках"
EmiliokazanovaНе понимаю о чём вы)
Не ужели коммерция Вас так сильно потрепала?)
Чаще ножи выбираю по мастеру, и никогда по марке стали, хотя при заказе конечно бывает что предпочтения высказываю. И если мастер работает преимущественно с порошками, нож получается порошковый. А когда мне захотелось клинок Шалима, ну я и не предлагал ему выковать его из порошка, брал уж из ассортимента что дают. А если нравится викторинокс, ну тоже я не вижу смысла гоняться за лимитками или делать кастом с порошком на клинке, что есть тем и пользуюсь.
ах да и чем лучше, (варианты не пахнет и не ржавеет не считаются - что нибудь поинтереснее а то это звучит как вкусовщина а не диалог о сталях)
EmiliokazanovaВ смысле что значит не считается? Если в моей практике добрых 90% общей работы ножами происходит на кухне, как я могу с этим не считаться? Ржавеет и воняет просто сразу на выход и разговор окончен, дисквалификация по санитарно-гигиеническому контролю, никакой вкусовщины. 😊
варианты не пахнет и не ржавеет не считаются
EmiliokazanovaПреимущества порошков в принципе общеизвестны - гомогенная структура с равномерным распределением одинаковых по размеру карбидов.
окей, давайте смотреть, в процентном соотношении проката к порошкам , от их общего количества, какие лучше, так попроще
ах да и чем лучше
Если этого не достаточно, я вообще не знаю про что вести речь.
be-openБудто открыл рекламу на сайте ножей.
Преимущества порошков в принципе общеизвестны - гомогенная структура с равномерным распределением одинаковых по размеру карбидов.
В чем преимущество распределения одинаковых по размеру карбидов не с точки зрения металлургии а с точки зрения практики
вот передомной лежат 2 ножа
д2 и китайская с35вн, на второй острота слетает после десятка резов по канату а у первого нет, у вас точка отсчета начинается от чего у меня в агрессивности реза и его продолжительности как можно дольше
а не питингует ли клинок и имет ли он запах, да и вообще это только вопрос обслуживания и это просто фактор сталей внимание от которых еще никто не умер, если у вас ножи ржавые это не их вина, это говорит только о том что вы не умеете за ними ухаживать, или они не практичны для вас потому что вы не хотите за ними ухаживать т.е для вас не практичны а это вкусовщина
Мы же всё таки хотим обсудить тему немного поглубже или уже нет?)
но Вы сводите тему к простому ржавеет не ржавеет, это не научно по этому я спросил Вас сможете ли вы поддержать обсуждение данной темы
EmiliokazanovaВ контексте заточного раздела - ножи из порошков в хорошей термичке легче затачивать, меньше возни с вязким заусенцем как на простых нержавейках, меньше риск оверхонинга, как на простых углеродках с обычно более крупными и менее равномерными по размеру карбидами, ну как-то проще всё с порошками, я в заточке не профессионал и для меня это важно. 😊
В чем преимущество распределения одинаковых по размеру карбидов не с точки зрения металлургии а с точки зрения практики
EmiliokazanovaА я канат не ем. И агрессивному ножу предпочитаю более интеллигентный, который не рассекает мне кожу до мяса при малейшем прикосновении к режущей кромке.
вот передомной лежат 2 ножа
д2 и китайская с35вн, на второй острота слетает после десятка резов по канату а у первого нет, у вас точка отсчета начинается от чего у меня в агрессивности реза и его продолжительности как можно дольше
EmiliokazanovaБыл у меня как то нож, успевал заржаветь на подводах при заточке от воды на камне, я за девушками столько не ухаживал, сколько за тем ножом. Возможно я не хочу ухаживать за ножами, больше нравятся безпроблемные и постоянно готовые к работе, тут вы правы.
а не питингует ли клинок и имет ли он запах, да и вообще это только вопрос обслуживания и это просто фактор сталей внимание от которых еще никто не умер, если у вас ножи ржавые это не их вина, это говорит только о том что вы не умеете за ними ухаживать, или они не практичны для вас потому что вы не хотите за ними ухаживать т.е для вас не практичны а это вкусовщина
be-openЭто не всегда благо 😊, так как без рассмотрения состава не получится 😊, та же Д2 (не говоря уж о Х12 😊), соответственно, элмакс, сильно различаются по составу, и Д2 "прафильно приготовленая" 😊 у "прафильно приготовленного" элмакса выиграет в долгорезе 😊, а углы заточки будут меньше 😊, чейто Вы неудоучили в универах, Евгений 😊. 95-я (близкая элмаксу по составу простушка) вообще не очень мне на кухне 😊, ну не для этого её придумали 😊.
Преимущества порошков в принципе общеизвестны - гомогенная структура с равномерным распределением одинаковых по размеру карбидов.
Если этого не достаточно, я вообще не знаю про что вести речь.
С уважением, Дмитрий.
напишите ребятам термистам которые спецтерму делают и для 95х18
давайте мы не будем разбирать Специальную термичку
давайте обсудим процентное соотношение ножей из проката и порошков
Или мы будем продложать обсуждать что нет разницы между спаевской термичкой здп на 59-62 и термичкой хитачи на 67 ?
я недавно точил суперспец нож с суперспец термичкой и знаете что? чтобы я еще эту дрянь точил...
А вывод такой, что для термиста произведение исскуства то для заточника жесть, а для пользователя АД
Т.е мы выяснили с Вами, что на конечный продукт влияет геометрия(они разные), термообработка(они разные), заточка(она тоже разная) ну и обслуживаемость и как вы собираетесь провести черту между всеми этими характеристками что есть лучше а что нет?обясните, может я дурак?)
Коржов ДмА может это у вас пробелы в теоретической подготовке, Дмитрий? 95-ая похожа на элмакс только количеством хрома, а так то это две большие разницы.
чейто Вы неудоучили в универах, Евгений . 95-я (близкая элмаксу по составу простушка)
EmiliokazanovaВ смысле, как это? Типа щас трамонтина на пару с викториноксом просто все порошки тупо массой задавят? Ну так не честно, я требую авокадо. 😊
давайте обсудим процентное соотношение ножей из проката и порошков
be-open
В смысле, как это? Типа щас трамонтина на пару с викториноксом просто все порошки массой тупо задавят? Ну так не честно. 😊
EmiliokazanovaА нету общей черты, критерии у всех разные и это хорошо, я за биоразнообразие и богатство форм жизни. В конечном счёте один хрен всё сводится к вкусовщине, нравится лично вам нож или нет. Если нравится и бюджет позволяет, надо брать. Если нравится и дорогонах, надо учиться зарабатывать больше или молча пускать слюни на недостижимую голубую мечту. А если не нравится, то и вовсе всё проще простого. Как говорил кажется старина Омар Хайям, любимому прощаем и недостатки, а нелюбимому не прощаем даже достоинства. 😊
Т.е мы выяснили с Вами, что на конечный продукт влияет геометрия(они разные), термообработка(они разные), заточка(она тоже разная) ну и обслуживаемость и как вы собираетесь провести черту между всеми этими характеристками что есть лучше а что нет?
EmiliokazanovaВообще мозги у народа сильно засраны 😊, согласен 😊, то япы со своей рекламой - хрен "откачаешь" зомбанутых 😊, а с "порошковым бумом"- вообще бяда 😊, народ нихрена не видит, только тупо "Каури икс, здп 189" 😊, ну с этими быстро разобрались 😊, нихрена не держат малые углы 😊, так нет 😊, приспособились быстрорезы на твердость 61 калить 😊, блиин! 😊 Ну вот кому это надо! 😊 На этой твердости много прокатных железок вполне комфортно работают 😊, а уж если брать 65, то порошки нежно "посасывают" 😊 у простых углеродок 😊, да что же это такое? 😊
Будто открыл рекламу на сайте ножей.
EmiliokazanovaСтойкость кромки к выкрашиванию может быть разной, Вы просто, задали слишком малый угол для 35-ки, т.е не подобрали "рабочий угол" для этой железки в этой терме, при котором она перестала бы сыпаться, ИМХО.
д2 и китайская с35вн, на второй острота слетает после десятка резов по канату а у первого нет,
С уважением, Дмитрий.
Как можно сыпаться на 59-60 единицах этож на сколько плоха железка
Люди плотят за ощущение да и повышение угла не приводят к износоустойчивости а только к боковым нагрузкам
be-openВот все порошко - термисты сравнивают 😊, а мну низзя! 😊 Протестую! 😊 Требую АдФоКатэ!!! 😊 Бурова и Алана к стенке! 😊 Похоже переучились Вы в своих пенатах, Евгений 😊, галоперидол? 😊 Или все таки "аргентинская почта"? 😊
А может это у вас пробелы в теоретической подготовке, Дмитрий? 95-ая похожа на элмакс только количеством хрома, а так то это две большие разницы.
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмХуже даже не засранность мозгов, а засилие дурновкусия! Если уж всё сводится к вкусовщине, надо заметить, что бывает хороший вкус и бывает плохой. Это как со звёздами Мишлен, вроде тоже чистой воды вкусовщина, однако вкусовые сосочки на языке то не обманешь, бывает кое-где и повкуснее кормят, чем шаверма в придорожном кафе. 😊
Вообще мозги у народа сильно засраны
Коржов ДмЯ и сам тяжёлые наркотики не употребляю в светлое время суток, и вам не советую. 😊
Похоже переучились Вы в своих пенатах, Евгений , галоперидол? Или все таки "аргентинская почта"?
это просто факт, нож отшлифован на столько то все
почему многие никак не могут сделать расщепление волоса на 5000+ грит плюс
а у меня это получается на 120 камне и небольшой правке?
Коржов ДмНу как можно сравнивать простой прокат, который на поверку в половине случаев китайский, с настоящим шведским порошком, у которого угля банально вдвое, да и 3% ванадия тоже не просто так на подтанцовке, я уже молчу про культуру производства? Хотя говорил уже, изрядно впечатлила меня 95х18 с обработкой холодом от камрада Raushen, очень приятная и годная железка.
Вот все порошко - термисты сравнивают , а мну низзя!
EmiliokazanovaНу 😊, модеру "заточного" я поверю на слово 😊, у Вас и микроскоп, наверное, есть?
Она не сыпалась она просто затупела
EmiliokazanovaВсе бывает 😊, ТО это такая область 😊, а китайцы могли начудить что угодно 😊, один перегрев перед закалкой чего стоит 😊, "прыгать" что бы исправить потом долго 😊.
Как можно сыпаться на 59-60 единицах этож на сколько плоха железка
EmiliokazanovaЭто, таки, да 😊, но для снятия этих ощущений, нужно провести ремонт и свести по тоньше, ощущения исправятся 😊
А увеличение угла это минус к ощущениям в резе.
EmiliokazanovaДа 😊, но если кромка сыпется, то об износоустойчивости вообще разговора быть не может 😊, без подбора "рабочих углов" не обойтись 😊, причем для разных материалов оне разные 😊.
повышение угла не приводят к износоустойчивости а только к боковым нагрузкам
С уважением, Дмитрий.
be-openВот не поверите 😊, получили лист 55Х14МФ из Китая 😊, а он финский 😊, блиин! 😊
Ну как можно сравнивать простой прокат, который на поверку в половине случаев китайский,
be-openЯ Вам привел пример элмакса и старой проверенной Х12МФ 😊, это я еще Х12 не брал 😊, там все не просто в ледебуритных сталях 😊, иногда отсутствие структуры - зло 😊, но на это не хватит времени объяснять 😊, вот представьте себе какой БКР 😊 будет у той же Д2, если "подрастить" вторичную карбидную фазу а первичную измельчить? 😊 А потом еще и разместить карбиды так, что бы они равномерно по рк распределились в сегрегированных цепочках 😊, что мы видим на булатах старых времен 😊, заточить на мягких абразивах 😊, то КАКОЙ БАРХАТНЫЙ КАРБТДНЫЙ РЕЗ 😊 можно получить 😊? Вы, просто, поверхностно образованы 😊, Евгений, а уж о практике я не говорю вообще 😊, щажу ваше самолюбие 😊, мы же культурные люди 😊, в "кухонном" 😊, несем свет просвещения темным разделам 😊.
с настоящим шведским порошком, у которого угля банально вдвое, да и 3% ванадия тоже не просто так на подтанцовке? Хотя говорил уже, изрядно впечатлила меня 95х18 с обработкой холодом от камрада Raushen, очень приятная и годная железка.
be-openПоверю и вам на слово 😊, но сомнения закрадываются 😊.
Я и сам тяжёлые наркотики не употребляю в светлое время суток, и вам не советую. 😊
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмА вот это лишнее, я не сахарный и обиды не коплю, не великое как говорится богатство, так что чёкак сразу режьте всю правду-матку не дожидаясь перитонита. 😀
щажу ваше самолюбие
Коржов ДмОбразован я нормально, просто это было немножко давно, а вот практики по слесарному и кузнечному делу действительно маловато. Это нормально, никто не компетентен во всём и мне здесь стыдиться нечего. Я просто вижу, что мои ножи которые из порошковых сталей объективно лучше и дольше режут в моих режимах эксплуатации, а разница в цене для меня не критична, поэтому говорю как есть основываясь на личном опыте. При этом отдаю себе отчёт, что есть вероятность того, что толковый кузнец из простой простушки с помощью кувалды, бубна и такой-то матери может смастерить шедевр, который утрёт нос всем моим порошкам, но мне такой шедевр пока не попадался, хотя надежды не теряю. 😊
Вы, просто, поверхностно образованы , Евгений, а уж о практике я не говорю вообще
Коржов ДмЕсли оно при этом ещё и ржаветь не будет, так я только за двумя руками! Ваще крутяк, про сегрегированные цепочки очень понравилось, а нанопружинки будут? Дайте две. 😊
если "подрастить" вторичную карбидную фазу а первичную измельчить? А потом еще и разместить карбиды так, что бы они равномерно по рк распределились в сегрегированных цепочках , что мы видим на булатах старых времен , заточить на мягких абразивах
be-openДоговорились 😊, я вообче, договороспособный 😊 (ну все же вам одному офигевать от собственных талантов? 😊)
не дожидаясь перитонита.
be-openТут много кто основываясь на собственном опыте ерунду говорит 😊, вот как в "холодном" 😊, люди режущие на кухне "охотой" 😊 тоже имеют свой "опыт" 😊, и яростно его отстаивают 😊, вот для меня и вы выглядите так же 😊, только заблуждения другие 😊, Евгений, так что это иногда бывает так смешно 😊, спасибо! 😊 Смех продлевает жизть! 😊.
основываясь на личном опыте.
С уважением, Дмитрий.
be-openРжавеют все стали 😊, Евгений:, вы же получили систематическое образование! 😊 Х12МФ - условная нержавейка, протирать все равно придется 😊, но на лимоне никаких траблов 😊, вот у меня на море даже не пошла пятнами 😊, хотя я пару раз целиком в море оказывался 😊, только подшипники слегка заржавели 😊, оказались из черной железки 😊. Углеродки можно оксидировать тем или иным способом 😊, вот после "ржавого лака" все совсем хорошо 😊, или напыления тантала 😊 (такой нож живет у Алексея Мельницкого, он только нахваливает 😊 и не ржавеет совсем, он с ним обращается как с нержавейкой 😊), но соглашусь что это дорого и долго 😊, что в первом что во втором случае 😊, но это же возможно! 😊
Если оно при этом ещё и ржаветь не будет, так я только за двумя руками!
be-openНе торопите 😊, или оплачивайте НИОКР 😊, хто за потраченное время платить будет? 😊 А так, урывками, долго...
а нанопружинки будут? Дайте две. 😊
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмЕсли изготовитель может вернуть геометрию, то значит это возможно.
А если изготовитель всегда готов бесплатно "вернуть геометрию", но Вы не сможете сами "возвращать", это "что"? 😊
С уважением, Дмитрий.
Вы же писали - что занимались ремонтом ножей - иногда ремонт - более гемморойный. чем сделать новый нож.Особенно - если его точил долго человек, у которого мусат или какой нибудь обломок кривого камня.Ну там рез то можно сделать даже лучше того, который был у нового ножа - но это будет уже другой нож.Если изготовитель продал нож за "много" - то можно и бесплатно поточить, а если вы сделали нож недорогой. и через полгода вам его принесли убитый в хлам, точили сами его на наждаке - на хрена мне его точить?Его уже не точить надо - а переспускать, шлифовать.Я ему новый предложу купить и скажу - не умеешь точить - носи мне - я буду недорого его точить. Тогда он не будет ножом банки открывать и т.д.Нож - для резать.
A.V.X.1960Цепочка рассуждений понятна и я с ней согласен. Сам то я подвизаюсь на ниве заказного ножа, не дешевого частенько 😊, так что для меня чем выше ножевая культура и навыки 😊, тем меньше ремонта 😊.
Если изготовитель может вернуть геометрию, то значит это возможно.
Вы же писали - что занимались ремонтом ножей - иногда ремонт - более гемморойный. чем сделать новый нож.Особенно - если его точил долго человек, у которого мусат или какой нибудь обломок кривого камня.Ну там рез то можно сделать даже лучше того, который был у нового ножа - но это будет уже другой нож.Если изготовитель продал нож за "много" - то можно и бесплатно поточить, а если вы сделали нож недорогой. и через полгода вам его принесли убитый в хлам, точили сами его на наждаке - на хрена мне его точить?Его уже не точить надо - а переспускать, шлифовать.Я ему новый предложу купить и скажу - не умеешь точить - носи мне - я буду недорого его точить. Тогда он не будет ножом банки открывать и т.д.Нож - для резать.
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмВот жеж, никому нельзя верить, а то понапишут на клинках stainless steel, и как дальше жить? 😀
Ржавеют все стали
Хотя читал как-то про найденный на средиземноморском дне викторинокс, пролежавший со второй мировой войны и не заржавевший ни капельки, вот швейцарцы могут, им можно верить. Ни разу в жизни не видел ржавого швейцарца, вы видели? 😊
be-open
Ну тогда строго говоря не бывает правильных ножей.
Кроме заточенной линейки - вот ей можно вернуть первоначальный рез достаточно просто и без ухудшения качества реза вследствие увеличения сведения. 😊
Бывают - их много - посмотрите в ножевой барахолке. Я не говорю. что все ножи должны иметь форму линейки. но даже охотнож должен глобально не менять рез уточившись на 5-7мм, он должен быть сделан так - что бы ему можно было сделать регридинг, и он еще служил долго.А кухонник - должен вообще долго легко и удобно точиться.А мысль моего поста была в том, что ухудшение качества реза вследствие регулярной заточки это нормальный естественный процесс, однако разумно стремиться к минимизации этого явления, делать заточку более качественной, чтобы точить приходилось как можно реже и стараться без острой нужды не злоупотреблять грубыми абразивами.
Грубыми абразивами вообще следует пользоваться только тогда - когда это необходимо.
A.V.X.1960Это так свежо, начать и закончить с трюизма. 😊
Грубыми абразивами вообще следует пользоваться только тогда - когда это необходимо.
Чего-то я потерял нить нашей с вами беседы, а вспомнил - вы хотели удивить меня узбекской техникой реза на весу в вашем исполнении. 😀
A.V.X.1960Это тоже я так понимаю ваше? Аккуратней с цитированием, а то выглядит как будто моё.
Бывают - их много - посмотрите в ножевой барахолке. Я не говорю. что все ножи должны иметь форму линейки. но даже охотнож должен глобально не менять рез уточившись на 5-7мм, он должен быть сделан так - что бы ему можно было сделать регридинг, и он еще служил долго.А кухонник - должен вообще долго легко и удобно точиться.
Охотнож работает по мясу, на мясе сведение не критично. Даже уточившись по сведению с полмиллиметра на миллиметр, вы драматичной разницы не почувствуете, а если и почувствуете то просто чуть посильней нажмёте и таки ошкурите своего лося. А вот по твёрдым овощам разница при удвоении сведения бывает просто огромная, от приемлемого реза до нож на выброс.
be-openПро цитирование - извините - ни как не разберусь - как отвечать на посты с другой страницы.
Это тоже я так понимаю ваше? Аккуратней с цитированием, а то выглядит как будто моё.
Охотнож работает по мясу, на мясе сведение не критично. Даже уточившись по сведению с полмиллиметра на миллиметр, вы драматичной разницы не почувствуете, а если и почувствуете то просто чуть посильней нажмёте и таки ошкурите своего лося. А вот по твёрдым овощам разница при удвоении сведения бывает просто огромная, от приемлемого реза до нож на выброс.
Ну вот Вы поняли - что для кухножа очень важно, что бы его можно было долго-много точить править и он дальше легко резал овощи.
А если охотнож один у охотника(не всегда удобно носить с собой несколько ножей), и этим ножом больше пищу готовят(лосей вообще очень мало кто каждый день ошкуривает, а большинство вообще ни одного за всю жизнь) - то сведение должно быть не толстым, и его всё равно когда нибудь придется переточить капитально.Хотя можно и новый купить. Разговор начался про геометрию и форму - чисто теоритический-геометрический. Можно в Магните покупать каждую неделю ножи за 150р - и они не хуже элмакса будут резать - поточил-направил - тем более если объем работ как у Вас - и шефы просто весят на магните.Не точится - и неохота делать регридинг - купили новый.У меня соседи режут по году ножами китайскими - живы здоровы.
Ножу и делают регридинг для того, что бы сведение-толщину уменьшить и для того что бы его можно было править легко быстро по микроподводу без станков-приспособ и тонким относительно бруском.
A.V.X.1960Ваша жизненная позиция по этому вопросу мне ясна и понятна. Нахрена мне этот ваш бенелли за три зарплаты, если и двадцать седьмой ижак в принципе нормально валит? Подумаешь стволы чуть-чуть кривые и вместо приклада весло, зато дёшево и сердито, и об кусты поцарапать не жалко. И добычливый, ни один козёл ещё подранком не ушёл, батя стрелять учил. Нормальная жизненная позиция здорового человека. А эти ножеманы ваще психи какие-то, то фолдер за сто тыщ на карман прицепят, то за шефы из порошков тут раздувают. Ненормальные поди, надо поточить китайский нож из Магнита, успокаивает нервы. 😊
Можно в Магните покупать каждую неделю ножи за 150р - и они не хуже элмакса будут резать - поточил-направил - тем более если объем работ как у Вас - и шефы просто весят на магните.Не точится - и неохота делать регридинг - купили новый.У меня соседи режут по году ножами китайскими - живы здоровы.
Вы скатываетесь в неконструктивный разговор - вы же сами написали. что если кухнож уточится - то он не будет резать нормально овощи.
Покупайте ножи хоть за миллион - не будет он резать лучше ножа за 50р с таким же строем и геометрией, тем более если навыка - нет.
От того. что вы покупаете дорогие кухножи - не значит что они у вас будут резать лучше чем у узбека за 50р из видео, скорее - наоборот.
Про бенелли - у нас на работе мужик купил бенелли комфорт - сейчас хочет ижа 27 взять - напарник на охоте из ижа зайца без промаха бьет, а он попасть с пятизарядки не может!А бинелька - класс у него! 😀
be-openВрут они все, лишь бы на бабло развести.) Какие-то наноцепочки выдумывают, когда 95я режет у "нормальных" людей в ненормальной геометрии режет и режет без мусата, правда своевременной правки требует.)
А эти ножеманы ваще психи какие-то, то фолдер за сто тыщ на карман прицепят, то за шефы из порошков тут раздувают.
A.V.X.1960С чего вы взяли, что навыка нет? Я может три карьеры назад был профессиональным поваром, и сейчас иногда практикую как свободный концепт-шеф, общепит знаете ли он такой, не отпускает. И трамонтинами порезал в том числе изрядно, и прочим всяким, сравнить есть с чем. И авторские тонкосведённые кухонные ножи режут лучше, и дольше, и вкуснее. Для профессиональной нагрузки возможно не рациональный выбор, там действительно разумней относиться к ножу как к расходнику, вжик-вжик и вася. А для домашней кухни, для души - вообще отлично. С хорошим ножом рутина ежедневной готовки превращается в праздник, вот для чего всё это. Моя женщина думаю вполне всерьёз считает меня богом во плоти, отчасти потому, что я готовлю так что ум отъешь - каждый день including sundays. А мне в кайф, ножи то о*уенные, чё не готовить если прёт? 😊
Покупайте ножи хоть за миллион - не будет он резать лучше ножа за 50р с таким же строем и геометрией, тем более если навыка - нет.
basp07О, вот и наш Вечно Ноющий Друг подтянулся 😊, а я Страшный Разводила 😊, бойтесь мой друг 😊, я пришел 😊, на что Вас развести? 😊
Врут они все, лишь бы на бабло развести.) Какие-то наноцепочки выдумывают
basp07Во первых, "правка" это и есть задача мусата 😊, т.е. говоря за правку и мусат Вы не можете его (мусат) отвергать 😊, по всем законам человеческой логики 😊, или у Вас "раздвоение? 😊 Тогда это к Евгению 😊, у него запас рецептов на галаперидол 😊, хотя в Вашем случае, я бы присмотрелся к нейролептикам-антидепресантам 😊.
выдумывают, когда 95я режет у "нормальных" людей в ненормальной геометрии режет и режет без мусата, правда своевременной правки требует.)
Во вторых, плохих сталей не бывает 😊, а бывают неправильно подобранные 😊, среди правильно подобранных 😊, бывают не правильно от ТМОшенные 😊, а уж если и ТМО в порядке 😊, то "рабочие углы" подобранны неправильно 😊, клоун как раз таким макаром показывал превосходство простушек 😊, задал неправильный рабочий угол рексу и на потеху его шельмовал 😊, конечно он крошился на линейках 😊, и линейки буковые и быстрорез каленный на 65 угол в 30 градусов не выдержит 😊, чудес не бывает 😊, врут сказочники 😊.
A.V.X.1960Абсолютно с Вами согласен 😊, но вот у Евгения авторский грааль 😊, такую геометрию в "Пятерочках" не продают 😊, но если бы такую же геометрию зафигачить на траме 😊, то резал бы он как и грааль 😊, но не так долго 😊.
Покупайте ножи хоть за миллион - не будет он резать лучше ножа за 50р с таким же строем и геометрией, тем более если навыка - нет
С уважением, Дмитрий.
be-openОказывается, нормальным и понятным текстом можете излагать не чуждую и мне позицию.)
С чего вы взяли, что навыка нет? Я может три карьеры назад был профессиональным поваром, и сейчас иногда практикую как свободный концепт-шеф, общепит знаете ли он такой, не отпускает. И трамонтинами порезал в том числе изрядно, и прочим всяким, сравнить есть с чем. И авторские тонкосведённые кухонные ножи режут лучше, и дольше, и вкуснее. Для профессиональной нагрузки возможно не рациональный выбор, там действительно разумней относиться к ножу как к расходнику, вжик-вжик и вася. А для домашней кухни, для души - вообще отлично. С хорошим ножом рутина ежедневной готовки превращается в праздник, вот для чего всё это. Моя женщина думаю вполне всерьёз считает меня богом во плоти, отчасти потому, что я готовлю так что ум отъешь - каждый день including sundays. А мне в кайф, ножи то о*уенные, чё не готовить если прёт?
Коржов ДмСтранный вы продавец, я уже во второй теме тяну ту нержу в пару с вами, а вы и не довольны.)
О, вот и наш Вечно Ноющий Друг подтянулся , а я Страшный Разводила , бойтесь мой друг , я пришел , на что Вас развести?
A.V.X.1960Хороший нож, когда в нем все хорошо, в том числе и углы в 30, но малая твердость так же вредна для ножа,как и излишняя, так как у него ниже ударная вязкость и кромка будет преждевременно сминаться. Я склоняюсь больше к быстрорезам, на которых можно задать и твердость повыше, не теряя в ударе, когда все же кромка стекло грызет.)
Согласен, что хорошим ножом резать приятно. А хороший нож - это когда удобный и острый.И я не знаю, какую сталь надо иметь на ноже, что бы она не работала достаточно долго дома на кухне.У Вас всё скатывается в стоимость.Разумеется, нож изготовленный хорошим кузнецом-термистом будет лучше, и не обязательно что бы там было за 60 ед. Я разговаривал с ножеделом , довольно известным на С.Кавказе про эту пресловутую твердость. Он сказал. что у него охотножи личные - 55-57ед, -просто нет смысла делать нож для поля и небольшого объема работ твердым, не очень твердый нож правится легче, и 55ед - вполне хватает для разделки.И 55 ед - это - не пластилин.Можно за нож отвалить много денег - а он окажется хуже ножа за пару тр., или вообще хуже чем из "магнита".Мне приносили такие ножи пару раз точить.Слесарка - хорошая у ножей. а сталь сыпится при заточке и угол маленький в 30гр - не держит.
be-openноксы не ржавели(у меня),но вот:
quote:
Коржов ДмРжавеют все стали
Вот жеж, никому нельзя верить, а то понапишут на клинках stainless steel, и как дальше жить?
Хотя читал как-то про найденный на средиземноморском дне викторинокс, пролежавший со второй мировой войны и не заржавевший ни капельки, вот швейцарцы могут, им можно верить. Ни разу в жизни не видел ржавого швейцарца, вы видели?
65х13 и аус8 -в нескольких исполнениях имели:
как высокую устойчивость к коррозии ,так и кородируемость (65х13 были сертифицированы,аус-только клеймо ).
По типам стали,кородировалась более сухо закаленная сталь,не зависимо от марки.
Кстати интересно-это закономерность или случайность(я про влияние термички на сталь)?
Трусы надень или крестик сними. И этот человек мне за дебидов высказывал и за муде. А тут хвост расправил - я чудо-мастер, а вы все говно.
Звёздочку лечи свою, чудо-мастер в полукедах.
дядяКрабВот у меня тоже ни один нож из стали, где хрома от 13% не заржавел.В море я , правда их не опускал, ножи были и заводские, и самодельные.От реза селедки-лимонов и т.п - тоже не ржавели.Надо попробовать хлорным железом помазать.
be-openquote:
Originally posted by Коржов Дм:
Ржавеют все стали
Вот жеж, никому нельзя верить, а то понапишут на клинках stainless steel, и как дальше жить?
Хотя читал как-то про найденный на средиземноморском дне викторинокс, пролежавший со второй мировой войны и не заржавевший ни капельки, вот швейцарцы могут, им можно верить. Ни разу в жизни не видел ржавого швейцарца, вы видели?ноксы не ржавели(у меня),но вот:
65х13 и аус8 -в нескольких исполнениях имели:
как высокую устойчивость к коррозии ,так и кородируемость (65х13 были сертифицированы,аус-только клеймо ).
По типам стали,кородировалась более сухо закаленная сталь,не зависимо от марки.
Кстати интересно-это закономерность или случайность(я про влияние термички на сталь)?
UrchiniВ другом разделе когда назвали "апельсином"кажется. более точная характеристика.
...чудо-мастер...
A.V.X.1960Ну нет. Я про стандартное ,кухонное дело.
Вот у меня тоже ни один нож из стали, где хрома от 13% не заржавел.В море я , правда их не опускал, ножи были и заводские, и самодельные.От реза селедки-лимонов и т.п - тоже не ржавели.Надо попробовать хлорным железом помазать.
Сильнее всего сталь страдала от сока сезонных помидоров ,лимоны совсем не влияли.
И друзья! Ну культура пользования ...ну это азбука. Лет восемь ,наверно,у меня аогами-каждый день работает:
там если 1 мм. сточился,и то-врядли. По кислоте углерод тоже ходит,но споласкивать надо,если долгий заход;а дома достаточно -помыть и протереть.
Смахивание обухом-ну зубную щетку задумываетесь,как держать? 😊
И если нож заточен под вкусный рез под овощи и мягкий продукт,не лезь им на кости и заморозку,или пользуйся унылым универсалом-везде.
Sergej_KРебяты 😊, просветите в чем "сыр-бор" 😊, ипо я нихрена не понимаю 😊
riginally posted by Urchini:...чудо-мастер...
В другом разделе когда назвали "апельсином"кажется. более точная характеристика.
A.V.X.1960Не надо хлор в кислой среде есть яд 😊, коррозия стали измеряется мм. в год 😊, просто значение может быть ниже "соток" в год, но оно есть 😊, нет ничего вечного 😊
Надо попробовать хлорным железом помазать.
дядяКрабЗакономерность...просто у сталей типа 4Х13 слишком мало угля что бы привести карбиды хрома к межкриталитной коррозии, это когда весь хром связывается крупными карбидами при получении мартенситной структуры, и на границах зерен возможна коррозия, надеюсь мой "французский" не требует перевода? 😊 Как задан вопос, так ответ 😊
Кстати интересно-это закономерность или случайность(я про влияние термички на сталь)?
С уважением, Дмитрий.
дядяКраб
Смахивание обухом-ну зубную щетку задумываетесь,как держать? 😊
Вот можно мне как ребенку - имбецилу объяснить что это значит? 😊
С уважение , Дмитрий.
Коржов Дмя говорил про т.н."хирургическую" 65х13 и аус8,а где Вы нашли клинки из 4х13 😊 как они Вам?
просто у сталей типа 4Х13 слишком мало угля что бы привести карбиды хрома к межкриталитной коррозии, это когда весь хром связывается крупными карбидами при получении мартенситной структуры, и на границах зерен возможна коррозия,
дядяКрабСильнее всего на ржавейки действует сок граната - моментом чернеет.В гранате лимонной кислоты больше чем в лимоне.В помидорах - тоже этой кислоты много наверное-мехпила чернеет от них хорошо.
Сильнее всего сталь страдала от сока сезонных помидоров ,лимоны совсем не влияли.
UrchiniВы меня лично не знаете, я много работаю руками как правило 6 дней в неделю я работаю. Вы же понимаете что есть разница в словосочетаниях.
Алё, Валентин, что за лексика? Ёбнуть керном.
Трусы надень или крестик сними. И этот человек мне за дебидов высказывал и за муде. А тут хвост расправил - я чудо-мастер, а вы все говно.
Звёздочку лечи свою, чудо-мастер в полукедах.
Вы все такие обиженные на жизнь или на себя, сторожите раздел от плохих дяденек и тетенек из других разделов , вы же вроде уже уходили? Так идите же, я Вас не держу. Сколько еще раз будете уходить? го раз на раз на бутылках за гаражами, что еще мне напишите? остановите этот поезд я сойду, как я устал от вас если честно
Как мастера и умельца, продвигающего и развивающего ремесло - уважаю. Как человека, взявшегося ради тщеславия за дело и не тянущего - нет.
Подскажу выход - чем больше годовых банов будет роздано, тем меньше люди будут здесь писать. Меньше модерировать=»профит.
Увы, у меня работа такая, что только и остается "сторожить" - ни поучиться чему, ни поделать чего.
Разницы нет - привлекаете за лексику, так за своей следите.
Urchini
Разницы нет - привлекаете за лексику, так за своей следите.
а я Вас оскорбил этим словосочетанием?
Нет. Оно вполне себе обыденно - словосочетание.
банить всех не выход
в теме запрещается оскорблять пользователей, см шапку темы
Боюсь, мне не понять ваших мотивов.
А инстаграм поищу. Тот формат куда удобнее для наблюдения.
Могу конечно предположить, что ваши наработки связаны с оборудованием и навыками - я, к примеру, пользовался только скоростным наждаком и то не очень хорошо. Остальное все камни-камни-камни.
Отсюда непонимание целеполагания. Надо агрессию - дык применить наработки по цыганке или протравить риски, как советовал Дмитрич.
По видео - получилось интересно - видеть оказалось полезнее, чем пробовать представить. Всё равно пока не могу смоделировать как это сделать руками, увы мне.
По поводу цыганской, я ее как только и не пробовал начиная от разных зернистостей, геометрий и тд все меня сводит к абразивами крупнее 1000 грит что противоречит высказываниями Ув.Дмитрича. были утверждения 1к на 3к иногда это помогает но не всегда, не на всех ножах. Руками можно положить подвод на камень ровно на середину подвода и делать фрикции вперед назад XD
Половина четвертого, чего не спите-то? Я так работаю, мне можно.
Поддерживаю про 1000/3000 - интереснее играть с крупнее абразивами. В основном из-за простых сталек. И простых задач.
Надо будет ещё поразмышлять над вашими трудами. Просто новизна вызывает если не отторжение, то скепсис. Так как технические решения идут от задач, а представить себе необходимость подобных вещей сразу не смог.
EmiliokazanovaВ разделе запрещается, кроме "мини-барахолки" ,торговля.А что на деле ?
в теме запрещается оскорблять пользователей
Sanek21Ss
Как купить костыль 2??? Доброго дня!
pushkarev1954
Деньги отправлены.Ожидание.
Юрий .Северодвинск.
Ну.вроде бы,в теме уже на это указали,но ни ТС,ни страждущие сделать заказ в Заточном не среагировали чтобы подчистить а модератор не заметил, через неделю на треугольник нажал - не прореагировал .но зато в "Коллегии заточного раздела"начал рассказывать как он всех будет нещадно банить не взирая на размеры органов.Какие то проблемы с этим ?
Когда напомнил в этой выделенной теме. что неплохо бы согласно Правил навести порядок то все в ней поудалял и выделенная тема осталась с одним сообщением ,а меня забанил.
И все таки хотелось бы узнать,почему Заточной превращается в Барахолку?
Если изменились правила,то укажите где ? Нужна ясность.
Или что то другое? Тогда какова цена вопроса чтобы торговать в Заточном ,как то надо отблагодарить?
дядяКраб😊
а где Вы нашли клинки из 4х13 как они Вам?
Вообще то это Коржов, ученик и верный соратник Того Самого Прокопенкова, который на этой 4х13 съел минимум четыре собаки. Злые языки утверждают что на заднем дворе их мастерской ещё с советских времён валяется тонна этой 4х13 прямо под открытым небом, ибо "а чё ей будет то, она же нержавейка". Ходят слухи, что если в той куче хорошо покопаться - можно даже найти обломок лопатки турбины с ДнепроГЭС'а, и вот ежели с того обломка в полнолуние отковать клинок, да равномерно распределить карбиды по сегрегированным цепочкам на кромке - тем клинком можно будет с одного удара перерубить гладкоствольную танковую пушку калибра 120мм, но это не точно. 😀
EmiliokazanovaВспоминаются сетования Дмитрича по поводу его заточки микрокинжальчиками, дескать нож третьи ножны рвёт и прикоснуться страшно сразу кровища хлещет. Я тоже не понимаю, зачем в быту в мирное время ножу нужна подобная сверхагрессия. Единственное разумное применение - заточить таким образом тычковый нож "последнего шанса", для самообороны с минимальными усилиями и максимальным дамаджем. Ну или я даже не знаю. 😊
ножи режут как сумашедшие
be-openНе надо в той куче рыться 😊, к добру это не приведет - там такое 😊, закачаешся! 😊, но пожалейте старушку под ником Земля 😊
что если в той куче хорошо покопаться - можно даже найти обломок лопатки
С уважением, Дмитрий
Коржов ДмДмитрий, говорю вам сразу начистоту как сопалатник сопалатнику, моё самолюбие можете не щадить, но хватит уже огульно браковать мои высокохудожественные мифодизайны! И так уже с вечным ножом чего-то не заладилось, но про обломок то лопатки турбины ДнепроГЭС'а это же святое! Джентльмены, всем галоперидола за счёт заведения! 😀
Не надо в той куче рыться , к добру это не приведет - там такое , закачаешся! , но пожалейте старушку под ником Земля
Прошу сильно табуретами не кидаться 😊, но это исторический факт 😊, от него никуда не деться 😊.
be-openИх следует не "браковать", а выжигать каленым железом 😊, и после посыпать солью 😊, что бы точно не"взошло" 😊
но хватит уже огульно браковать мои высокохудожественные мифодизайны!
be-openА говорите до сумерек не употребляете 😊, врете, батенька 😊 и обломок не трогайте 😊, он не для заработка, а для истории 😊
но про обломок то лопатки турбины ДнепроГЭС'а это же святое! Джентльмены, всем галоперидола за счёт заведения!
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмБерите выше- откуда у цыган наждак? Кирпич и кожа в чистом виде.
а сама "цыганшина" выполнялась на 40 кирпиче точила (!), а опосля заполировывалось на войлоке с пастой , вот это "цыганщина" существовавшая изначально
basp07Этимология этого термина восходит к нарицательным названиям 😊, сами цыгане затачивали свои ножики до бритвенной остроты 😊, это как "цыганское золото" 😊...как то так 😊.
Берите выше- откуда у цыган наждак? Кирпич и кожа в чистом виде.
С уважением, Дмитрий.
basp07Они обменяли их на коня!
Берите выше- откуда у цыган наждак? Кирпич и кожа в чистом виде.
Коржов ДмПару тройку страниц назад мы, т.е. я, насаждали здесь наждак для бритвенных спусков на стамесках, одностороннюю закалку якутского ножа и правку его металлом, а пришли вы и довели еще все это до бритвенной остроты.) Не пора ли нам восвояси?)
сами цыгане затачивали свои ножики до бритвенной остроты
basp07Чудь Вы дикую насаждали 😊, вот от ума ли? 😊 Аль провокация? 😊
Пару тройку страниц назад мы, т.е. я, насаждали здесь наждак для бритвенных спусков на стамесках, одностороннюю закалку якутского ножа
basp07Вы вольны идти куда Вам заблагорассудится 😊
Не пора ли нам восвояси?)
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмНе чуднее осады заточного бритвенной остротой после наждака.)
Чудь Вы дикую насаждали
Коржов ДмКак-то клоуна упрашивал здесь долго- могу и подождать.)
Вы вольны идти куда Вам заблагорассудится
basp07Осада у Вас в голове 😊, и заметьте 😊, ничего про бритвенную остроту из под наждака не говорил 😊, это Вы где то галаперидола переборщили 😊, я же рекомендую Вам успокоительное 😊.
Не чуднее осады заточного бритвенной остротой после наждака.)
С уважением, Дмитрий.
Внизу -был не заточен.сведен в 0,15.
Сделал по -быстрому заточку в стиле пофигУ :
Обдирка на точилке с поворотным узлом 36 град -китайским алмазом 360 грит ,затем на точилке с стержнями керамики-40 град.
Лучше резал нижний .
Хмм ,если в мастерской все начнут в 0,15 сводить по умеренным ценам,это ж трындец придёт бизнесу продавцов камней ))
На сведении 0,15 подвода практически не видно,а микроскопа у многих нет,чтобы проиндексироать качество заточки.
Коржов Дмхорошо, не буду здесь вспоминать клоуна с его "бритвенной" заточкой из под мусата.)
Осада у Вас в голове , и заметьте , ничего про бритвенную остроту из под наждака не говорил , это Вы где то галаперидола переборщили , я же рекомендую Вам успокоительное
прикрепляю фото Состояние рк после 150 резов по 26 джуту, Ярославом была недооценена такая заточка в одном из его топиков, но по фото можно увидеть что, рк без деформаций виднеются вершины хотя и бритвенная острота слетела на канате, но тем не менее нож был очень остр и спокойно расправлялся с газетой без шуршания.
Заточка производилась на ленточном гриндере, я после делал еще агрессивнее кромки но там действительно, одно косание и кожа вскрывается и кто-бы что не говорил это лучшее чувство какое может испытать заточник) Да стремновато, но нож резал что-угодно и как угодно не издавая звука. Я же сейчас только стараюсь увеличить качество и стойкости таких кромок, играя в разные геометрии
Единственное что могу сказать пока, что не все металлы и сплавы могут это держать. Из последнего мне очень понравился эффект от пересушенной железки д2 ~61
так же выполнялась машинная заточка
Берём нож с сведением больше 0,3-заказываем у вас специальную заточку и может оказаться ,что он будет резать лучше,чем нож от специалиста по тонкому сведению ?
alex-ice
Хмм ,вот меня заинтересовал этот момент :
Берём нож с сведением больше 0,3-заказываем у вас специальную заточку и может оказаться ,что он будет резать лучше,чем нож от специалиста по тонкому сведению ?
да, ибо то как будет резать нож зависит во первых от заточки а потом уже от сведения, но сведение должно быть разумным хотя в моей практике были ножи со сведением выше 1мм которые так же бодро резали
Вы будете смеяться но я сравнивая геометрии то как ножи входят в материал делал сравнение на кинетическом песке, на первом месте спуски вогнутые на втором хай флет, чем тоньше сведение тем лучше
можно геометрически обыграть толстое сведение и сделать нож бритвой
Вогнутость помогает сильно уменьшить адгезию/прилипание материал проскакивает по углу начала подвода сразу до голомени, по этому я пока держусь этой геометрии
alex-ice
Хмм ,вот меня заинтересовал этот момент :
Берём нож с сведением больше 0,3-заказываем у вас специальную заточку и может оказаться ,что он будет резать лучше,чем нож от специалиста по тонкому сведению ?
Если вы хотите во истину острую срань с тоньчайшим сведением
делаем гринд в 0.2, делаем заточку, потом возвращаемся на спуски и спускаем их в 0.1, тоесть мы шлифуем уже заточенный нож
EmiliokazanovaНу здесь позвольте не согласиться 😊, "как" нож будет резать плотные и высокие продукты (морковь, капуста, картофель, итд) в первую очередь зависит от геометрии, а уж потом от заточки 😊, но некоторые другие продукты (мясо, помидор)от заточки 😊, не надо всё одеяло перетаскивать 😊.
да, ибо то как будет резать нож зависит во первых от заточки а потом уже от сведения,
С уважением, Дмитрий.
Плейн, 320, угол порядка 30
Время порядка 15 минут с изменением угла
Emiliokazanova
Сведение 0.5-0.6
Плейн, 320, угол порядка 30
Время порядка 15 минут с изменением угла
После наждака бреет щетину на шкуре кабана .
Коржов ДмДумаю здесь вы не правы. 😊
Абсолютно с Вами согласен но вот у Евгения авторский грааль , такую геометрию в "Пятерочках" не продают , но если бы такую же геометрию зафигачить на траме , то резал бы он как и грааль , но не так долго .
Вообще занятно, мастер-ножедел, познавший дзен геометрии спусков педалирует не просто за приоритет геометрии спусков, а возводит её в абсолют. Вы вообще в курсе, что если любую (без исключения 😊) идею возвести в абсолют - она станет абсурдом? Можно зафигачить крутую геометрию спусков на траме, но сталь на ней как была пластилином, так и останется. Можно навести на эту беззубую сталь морок агрессивной коммерческой заточки, и научить её с шипящим свистом бодро шинковать газету. А когда морок спадёт, а он спадёт об доску очень быстро, взбодрить кромку мусатом, причесать зубья, и о чудо - переспущенная трама снова злая как аццкий сотона, правда опять ненадолго.
Так я вам скажу с другой стороны этой баррикады - мне как пользователю этого не надо, я не этого жду от ножа, я жду очень мягкого интеллигентного долгого бархатного карбидного реза. И такого реза не будет ни на переспущенной траме, ни на ваших штатных ножах с элитной породистой геометрией. Потому что на траме убогая крупповская нержавейка, а на ваших штатных ножах тоже китайская тире финская не менее убогая нержавейка. Даже если вы её удачно оттермичили, а надеюсь вы термичите всегда удачно. Приоритет формы на ноже не абсолютен, содержание тоже важно. 😊
EmiliokazanovaА это есть анекдот на эту тему :
...почему многие никак не могут сделать расщепление волоса на 5000+ грит плюс
а у меня это получается на 120 камне и небольшой правке?
"Один 80-летний старик пришел к врачу на медосмотр. - Ну, как вы себя чувствуете? - спрашивает его врач. - Лучше, чем когда-либо, - браво отвечает старичок, - у меня 18-летняя подруга, она беременна и скоро родится наш ребенок. Ну, что скажете, доктор? Доктор подумал минутку и говорит: - Я расскажу вам одну историю. Знавал я одного человека, заядлого охотника. Собрался он однажды на охоту и по ошибке вместо винтовки взял с собой зонтик. И вот идет он по лесу, как вдруг откуда ни возьмись вылезает огромный медведь, и прямо на него! Мужик этот не растерялся, вскинул зонтик, нажал на ручку и... медведь замертво свалился у его ног! - Нуууу, это же невозможно, - возразил старичок,- наверное, кто-то другой в это время выстрелил. - Собственно, - сказал доктор, - к этому я и пытаюсь подвести наш разговор.... "
А я хочу подвести наш разговор к тому,что,наверное ,кто то перед тестом заточил нож на 8 т.грит.а скорее всего это заусенец.
be-openДумать всегда полезно 😊, но не у всех получается 😊.
Думаю здесь вы не правы. 😊
be-openПока мне К110 в 61 затермиченной хватало на все 😊, даже на БКР 😊, а для отличного БКР 😊 подходят авторские методики типа "волновой стали" (но её секрет утерян 😊, где то "на заднем дворе лежит кусочек 😊, но это "на чёрный день 😊). Что вам делать с твердостью более 61? 😊 Да и углы заточки при такой твердости вполне приличные 😊, комфортные 😊. Нужно тверже? Сделаю! 😊 Только деньги подносите 😊, но большинство моих заказчиков знают за что платят 😊, и им нафиг не нужно морочится с камнями 😊, а те кто хотят заказывают "по тверже" 😊, в чем проблема? 😊 Я вот в упор её не вижу 😊. Так что не прошел ваш гнусный 😊 обвинительный 😊 выпад 😊. Я "на коне и в белом" 😊, а вы "возюкаетесь в грязи своих измышлизмов" 😊.
Так я вам скажу с другой стороны этой баррикады - мне как пользователю этого не надо, я не этого жду от ножа, я жду очень мягкого интеллигентного долгого бархатного карбидного реза. И такого реза не будет ни на переспущенной траме, ни на ваших штатных ножах с элитной породистой геометрией. Потому что на траме убогая крупповская нержавейка, а на ваших штатных ножах тоже китайская тире финская не менее убогая нержавейка. Даже если вы её удачно оттермичили, а надеюсь вы термичите всегда удачно. Приоритет формы на ноже не абсолютен, содержание тоже важно. 😊
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмБольше 61 и не надо, твёрже не нужно. Ещё нужно чтобы на такой твердости сталь была пластичная и гибкая, не крошилась под штатной рабочей нагрузкой и не сыпала эту крошку мне в еду. Ещё нужно, чтобы не мылила беспомощно в тонкой доводке, чтобы умела резать не только наведённой риской. Ещё нужно чтобы не ржавела и в разумных пределах не требовала ухода, даже протирания насухо после мытья. Не сомневаюсь, что на заказ вы легко удовлетворите все мои хотелки, поэтому нож от Коржова у меня тоже есть в планах. А вот ваш базовый штатный нож меня не удовлетворит, это я тоже знаю. Хорошо быть взрослым человеком и знать чего хочешь. Вдвойне приятно, когда некоторые вещи удивляют в хорошем смысле даже когда от них этого не ждёшь, такое тоже бывает. 😊
Пока мне К110 в 61 затермиченной хватало на все , даже на БКР , а для отличного БКР подходят авторские методики типа "волновой стали" (но её секрет утерян , где то "на заднем дворе лежит кусочек , но это "на чёрный день ). Что вам делать с твердостью более 61? Да и углы заточки при такой твердости вполне приличные , комфортные . Нужно тверже? Сделаю! Только деньги подносите , но большинство моих заказчиков знают за что платят , и им нафиг не нужно морочится с камнями , а те кто хотят заказывают "по тверже" , в чем проблема? Я вот в упор её не вижу . Так что не прошел ваш гнусный обвинительный выпад . Я "на коне и белом" , а вы "возюкаетесь в грязи своих измышлизмов" .
be-openНу? 😊 А я о чем? 😊
Больше 61 и не надо, твёрже не нужно
be-openВсе это можно добиться на К110, Д2, цементированной 4х13 😊 и, даже, 65Х13 😊, да и 440С, но не люблю я её 😊
Ещё нужно чтобы на такой твердости сталь была пластичная и гибкая, не крошилась под штатной рабочей нагрузкой и не сыпала эту крошку мне в еду. Ещё нужно, чтобы не мылила беспомощно в тонкой доводке, чтобы умела резать не только наведённой риской. Ещё нужно чтобы не ржавела и в разумных пределах не требовала ухода, даже протирания насухо после мытья.
be-openБлиин! 😊 На то и "база", что бы от неё отталкиваться! 😊 Как вы будете назначать цену если нет ориентира? 😊 Я сам себе жизнь не усложняю 😊.
А вот ваш базовый штатный нож меня не удовлетворит, это я тоже знаю.
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмДумаю вот на вас то я оторвусь по хардкору, чтобы не было мучительно больно за бесцельно прожитые годы. Уже коплю мульён. Если раньше отработаете технологию с нанопружинками, могу и передумать. Никаких компромиссов, берём только филей. 😊
цементированной 4х13
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмКто понял жизнь, тот не спешит. 😊
Это хорошо , мульен эта правильная куча денег , токмо ждать придётся долго , так как я привык отрабатывать каждую копейку, то такой дорогой ножик придётся долго строить
be-openДмитрий, мне просто любопытно, вот когда я высказываю подобные утверждения об абсурдности любой идеи, возведённой в абсолют, и тут же оговариваюсь, что у этого утверждения нет исключений, в то время как сама по себе оговорка категорична и абсолютна по форме и по сути, что не делает абсурдным всё утверждение в целом, и здесь есть явное противоречие высказывания самому себе - вы вообще замечаете немного странную красоту таких вещей, которые истинны и ложны одновременно? Просто спросил. 😊
Вы вообще в курсе, что если любую (без исключения ) идею возвести в абсолют - она станет абсурдом?
be-openАск 😊. Но это особенная форма помешательства 😊...тссс 😊.
Просто спросил. 😊
С уважением, Дмитрий.
EmiliokazanovaНам то чё, лишь бы вы не перенапрягались. 😊
вы не устали?
Краткое содержание предыдущий серий: у меня есть лучший кухонный нож в мире, по моему личному мнению разумеется, а Коржов представитель лучшей школы ножеделия в мире, по его личному мнению разумеется. И поскольку мне нет объективных причин ему не верить, теперь мне хочется повесить на свой магнит, рядом с лучшим кухонным ножом в мире по моему личному мнению, лучший кухонный нож в мире всех времён и народов, прям чтоб вот абсолютный чемпион это был безо всяких на то сомнений. Порешили что за мульён денег вроде сладит такой, из цементированной 4х13 и с палладиевой всечкой на рукояти из капа дальневосточного лоха. Теперь чешу затылок где бы взять свободный мульён на финансирование мероприятия. Есть вариант лосося урезать аж в десять раз, но любому здравомыслящему камраду ясно, что лучший кухонный нож в мире в абсолютной категории никак не может стоить дешевле мульёна денег, ну просто посоны на раёне не поймут. Дилемма.
К заточному в принципе это отношения имеет мало и весьма опосредованно, ну хоть троллей ваших местных немного расшугали и то вперёд. С расслоением который правда уже в кухонный прибежал, лишь бы не прижился, у нас то там тишина спокой, у вас впрочем тоже неплохо, сплошной дзен. Очень кстати любопытные ваши опыты по микросеррейторам, на кухне оно конечно особо без надобности, но я задумался может мне в аутдор такое надо. Совсем другой подход к заточке, чем я обычно практикую, и от этого не менее интересный. Рад, что вы поделились своими изысканиями, благодарю. И нет, я не устал, но намёк понял. 😊
be-openНу что значит мало?!Потом то нож к лучшему заточнику всех времен .Он на коленке до расщепления волоса заточит.
К заточному в принципе это отношения имеет мало
yxwwil7nofzhФи 😊, у нас в "кухонном" давно не принято так вульгарно палиться 😊, все таки надо нести культур-мультур в массы 😊, так что:
фетишист ты сраный, надрачивающий и понтующися своими кухонными ножиками)))
EmiliokazanovaДык 😊, дзен то нарушен 😊, тяжко болеем за дзен "заточного" 😊
вы не устали?
yxwwil7nofzhЭто, да 😊, но у вежливых комрадов принято высмеивать 😊, а не брызгать слюной 😊, как прыщавый юнец 😊, больше позитива, наш свежий сопалатник 😊.
жертва сериалов и умных непонятных словечек, пруфов да мачпоинтов
yxwwil7nofzhНу, да 😊, "поработайте -забаньте меня явного троля" 😊, а как же "поиздеваться"? 😊 Дешево отделаться хотите? 😊
модератор вафлентин поработайте уже пожалуйста )))
С уважением, Дмитрий.
Sergej_K - а Вы считаете , что Валентин не умеет точить ножи? Он этим постоянно занимается и я думаю, что если не сейчас , то через годик он заткнет за пояс основную массу тусующихся здесь заточников. Ну или докажите обратное, иначе похоже на балабольство.
yxwwil7nofzh - а вы, добавляя лишнюю букву в имя что имеете в виду? У вас даже имени то нет.
ведите себя пожалуйста прилично
Коржов ДмГрешно издеваться над болезным, он же в тапки потом ссать повадится и не отвадишь. А вдруг выяснится что мазохист прастигоспади, так и вовсе удовольствие от публичных унижений ещё получит. Можно игнорировать конечно, как метод эмоционального насилия, однако мазохистам и такое в кайф. Самое надёжное лоботомия, но поди излови его попробуй, изворотливый как ёрш на сковородке, ты его в дверь, а он тебе в окно. Хорошо, что я не модератор, от такого и мигрень поймать недолго на почве давления форменной фуражки на лоб.
а как же "поиздеваться"? Дешево отделаться хотите?
Там кстати курилку в кухонном открыли, может того этого, на перекур? 😊
xmdlihkemnvkНе припомню когда мы с вами перешли на ты. Давайте без панибратства, не люблю я этого. Водку мы с вами вместе не пили и вы меня совсем не знаете. Вдруг я тайный агент моссада и могу вас даже через тор деанонимизировать? Может организоваться некоторая неловкость. Вы уж лучше будьте паинькой и обойдёмся без лоботомии. Договорились? 😊
убогий ... ты сам походу больше всех тащишься от своих аллегорий, словечек и диагнозов )))
Такие сложные конструкции мало запоминаются 😊, молодой человек 😊, для ввода в общий обиход хоть какого то мема 😊, приходится поломать не мало копий 😊, провести целую компанию 😊, привлечь сторонников 😊, вообщем, постараться 😊...а Вы хотите "за дешево" модера очернить 😊? 😊 Наив 😊, вот что значит молодость 😊, и, хотя, модер "заточного" тоже молод 😊 (ну извините 😊), он как то 😊, пока 😊 выступает лучше Вас 😊, "так Вы слонка не продадите" 😊.
По поводу творящегося здесь...чистое ИМХО, комраден...но во времена оны мне дисциплина "заточного" больше нравилась, сорри, но ИМХО я уж скажу 😊...может уважаемый модер возьмет себе кого нить в пару? Здесь полно уважаемых комрадов не страдающих отсутствием квалификации 😊, знаменитые "Маньяки Заточного" 😊, есть из кого выбрать, главное что бы они согласились, на мой взгляд...ЕЩЕ РАЗ, ИМХО!!!
С уважением, Дмитрий.
Originally posted :Евгений,а где это я написал что он умеет или не умеет точить ножи?
Sergej_K - а Вы считаете , что Валентин не умеет точить ножи?Ну или докажите обратное, иначе похоже на балабольство
Свои домыслы при себе держите которые балобольством и выглядят.
Если не на подтанцовке то докажите.
Могу только дать оценку его модераторской работы,но уже ранее это было озвучено. Изменения есть,но только в худшую сторону.Доказать?
Ну здрасти, я от такой узости кругозора даже передумал на вас сердиться. Сидите тут, безыдейно борцунствуете, и даже не знаете что я в холодном прогрессивные методы заточки продвигаю. БКР - это бархатный карбидный рез. Если вкратце, суть метода такова, чтобы познать другую сторону дзена надо не микрокинжальчики микросеррейторные на кромку резать, а наоборот довести нож гладенько, чтобы обнажилась внутренняя суть клинка и подводы освободились от диктата абразивных рисок. Тогда сверхагрессия на ноже пропадает начисто, но если сталь достаточно злая, нож начинает резать прямо карбидами на кромке. А если на клинке беззубая нержавейка, никакого карбидного реза не будет, будет только мыло.
be-openИнтересно,а это уже можно считать вызовом повелителю "беззубых нержавеек"?)
Если вкратце, суть метода такова, чтобы познать другую сторону дзена надо не микрокинжальчики микросеррейторные на кромку резать, а наоборот довести нож гладенько, чтобы обнажилась внутренняя суть клинка и подводы освободились от диктата абразивных рисок. Тогда сверхагрессия на ноже пропадает начисто, но если сталь достаточно злая, нож начинает резать прямо карбидами на кромке. А если на клинке беззубая нержавейка, никакого карбидного реза не будет, будет только мыло.
basp07Вы кого щас имеете в виду? Если Дмитрия Коржова, так он свои штатные базовые ножи из беззубой нержавейки тонко и не доводит, сначала точит на гриндере, а затем правка на мусате до планового регринда. Нету тут никакого вызова, я же не утверждаю что мой метод единственно правильный и возможный, некоторые вон вообще ножи болгарками точют и нахваливают какой приятный хруст. Мой метод хорош как раз для дорогих авторских ножей со сложной геометрией спусков и сделанных из стали с богатым химическим составом, потому что максимально полно раскрывает внутреннюю суть ножа и максимально бережно относится к длительному сохранению его режущих свойств в неизменном виде. Только и всего, а трамонтины так точить только время даром тратить, сначала замаешься заусенец со стороны на сторону гнуть, а потом будет разочарование от бездарной внутренней сути крупповской нержавейки, в которой тех карбидов кот наплакал.
Интересно,а это уже можно считать вызовом повелителю "беззубых нержавеек"?)
Евгений,а где это я написал что он умеет или не умеет точить ножи?
А вот эта фраза относится к нему ?
"Потом то нож к лучшему заточнику всех времен .Он на коленке до расщепления волоса заточит."
ну вот здесь же сарказм прямо сочится, подразумевая его никчемность как заточника.
Если в этой фразе нет сарказма, то я извиняюсь.Лично с Валентином не знаком. Доказывать ничего не буду, равно как и продолжать дискутировать с Вами
basp07На это вопрос мы получим ответ когда Кирилл сойдется на Вы с Евгением 😊
Что-то в этом есть
basp07А я не чувствую БКР 😊, человек я грубый 😊, за молоток хватаюсь 😊, ежли чё 😊
а чем ответит повелитель так же авторских ножей с не менее сложной геометрией, но у которого, по его уверениям, карбидики не обсыпаны по всей площади ножа, а равномерно распределены только в районе кромкии немного выше, но когда ему задают вопрос, сколько его кромку утачивать возможно, то он, почему-то, дает гарантию по самый обух?)
"Нет, я не сильный, нет, я не храбрый,
нет, я не добрый, я очень злой." (М.Щербаков)
Так что мне нечем ответить на утверждение о БКР 😊, а технология оттяжки рк известна даже сельскому ковалю 😊, просто у сельчанина сырье не богато слоистостью 😊, стыдно такие вопросы в Вашем возрасте задавать 😊.
С уважением, Дмитрий.
У него Дмитрий лучший ножедел. А кто заточник у него спросите.
basp07В этом есть отчасти и моя вина по недопониманию технологии процесса. Сначала то я думал, что цементация только по самому краешку идёт и науглероживается только ближняя окрестность режущей кромки, а затем внезапно выяснилось, что эти хитрецы науглероживают всю бочину клинка по одному спуску. А это в корне меняет дело, значит точить цементированный нож всё таки можно, только осторожно и по одному подводу, а с другого только подбирать заусенец. Как-то так, если я неправ думаю Дмитрий поправит.
у которого, по его уверениям, карбидики не обсыпаны по всей площади ножа, а равномерно распределены только в районе кромкии немного выше, но когда ему задают вопрос, сколько его кромку утачивать возможно, то он, почему-то, дает гарантию по самый обух?)
be-openНе поправит, все верно 😊
только осторожно и по одному подводу, а с другого только подбирать заусенец. Как-то так, если я неправ думаю Дмитрий поправит.
С уважением, Дмитрий.
be-openВо флудилку кухоного загляните 😊
есть отчасти и моя вина
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмКак не чем?) А как же 65х13 от того же термиста- у нее ведь такой же "бархатный", неотличимый рез.)
А я не чувствую БКР , человек я грубый , за молоток хватаюсь , ежли чё
"Нет, я не сильный, нет, я не храбрый,
нет, я не добрый, я очень злой." (М.Щербаков)
Так что мне нечем ответить на утверждение о БКР , а технология оттяжки рк известна даже сельскому ковалю , просто у сельчанина сырье не богато слоистостью , стыдно такие вопросы в Вашем возрасте задавать .
Коржов Дм
Не поправит, все верно 😊
С уважением, Дмитрий.
А толщина такого слоя не является секретом?
vovchikljОколо 300 микрон. Больше и не нужно 😊.
А толщина такого слоя не является секретом
С уважением, Дмитрий.
be-open
Сначала то я думал, что цементация только по самому краешку идёт и науглероживается только ближняя окрестность режущей кромки, а затем внезапно выяснилось, что эти хитрецы науглероживают всю бочину клинка по одному спуску. А это в корне меняет дело, значит точить цементированный нож всё таки можно, только осторожно и по одному подводу, а с другого только подбирать заусенец. Как-то так, если я неправ думаю Дмитрий поправит.
Коржов ДмПолагаю, что это не совсем верно, так как проще, как на том же коленвалу провести поверхностную цементацию с обеих сторон, а одну из сторон полосы сточить сточить полностью до "мягкости", задав прямые спуски, а вторую, так же твердую, вывести в линзу, как это делали якуты.)
Не поправит, все верно
С уважением, Дмитрий.
От меня уже здесь был пост по одной из версий якутского ножа, как и было здесь ранее по авторской термичке С.Бурова.
пост.2033
"basp07
29-4-2019 12:28 профайл basp07 пожаловаться модератору Редактировать сообщение Цитировать
quote:
Originally posted by Urchini:
Чего почитывать?
Если хотите, то могу Книгу Рона Хога запостить, а если необходимо докопаться до якутов, то могу дать ссылку на настоящего якутского ножа, споры о заточке которого, думаю, не умолкнут никогда. Я приверженец такой заточки:
"pavelmil
охотник
24-4-2016 10:18 профайл pavelmil пожаловаться модератору Редактировать сообщение Цитировать
Дикие люди якуты. Ящерецина не читают, арканзасы с собой не носят. Однако заточка со стороны дола работает, проверена не одним поколеньем.
#37
P.M.
"Что касается якутских ножей - у них науглероживалась вся поверхность и стачивалась только вогнутая часть, оставляя твердую науглероженную поверхность с одной стороны. Если стачивать с обеих сторон - от клинка останется мягкая сердцевина, которая будет тупится на раз. Профиль клинка форме полумесяца, а точнее в форме "запятой" позволяет стачивать клинок и по мере износа проворачивать его в рукояти для удобного вектора приложения усилий"
из этой темы:
forummessage/224/89
Так как все гениальное просто- принцип строения бедренной кости (как было обмолвлено здесь, но неправильно истолковано), когда внутренняя часть половины кости полая и нож затачивается так же просто, как и бритва, стамеска- плашмя со стороны дола, на двух плечах, а заусенец, вообще не убирается. Твердая, закаленая часть часть со стороны линзы вообще не трогается. Рукоять просто набивается и меняется клин, когда стирается дол.
Кстати, эта тема и в ней вложенные от Николая, мне в свое время помогли понять еще кое что."
basp07Это не ко мне, это к создателю секты БКР 😊, я пока не верю 😊, во всяком случае, я - не отличу, но чего только в мире есть что я не умею 😊.
Как не чем?) А как же 65х13 от того же термиста- у нее ведь такой же "бархатный", неотличимый рез.)
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмЯ вот только не пойму, почему вы от той пустой бутылки "убегали", когда все гениальное просто.)
Около 300 микрон. Больше и не нужно .
С уважением, Дмитрий.
basp07Какой бутылки, куда убегал? 😊 Я не понимаю Вас местами 😊.
Я вот только не пойму, почему вы от той пустой бутылки "убегали", когда все гениальное просто.)
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмЯ вливал в ту тему ролик по резу бутылки цементированной 40х13 после того, как прочитал про твердость вашей нержи в 63, но вы написали, что я ошибся и мне это померещилось и ваша бутылку не берет.)
Какой бутылки, куда убегал? Я не понимаю Вас местами .
basp07Все, окончательно перестал понимать 😊, бутылку Дима пилил цементированной, но я никуда не убегал 😊, ничего не утверждал 😊, во всяком случае не помню 😊.Я вливал в ту тему ролик по резу бутылки цементированной 40х13 после того, как прочитал про твердость вашей нержи в 63, но вы написали, что я ошибся и мне это померещилось и ваша бутылку не берет.)
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмА я помню все ваши реплики вроде такой, что быстрорезы на 61 закаливают и что-то подобное.) Так вот отвечу, что занялся их ковкой и после отпуска они у меня стекло грызут и в 30 углы держат, но по кухне, как и по канату пока слабоваты, ноя работаю над собой.)
во всяком случае не помню
basp07Это к тому, что для ножей быстрорезы калят не по даташиту 😊, так как при рабочей твердости в 65-67 чуда не получается 😊, йух стеклянный 😊. То что быстрорезы грызут стекло - что в этом удивительного? 😊
А я помню все ваши реплики вроде такой, что быстрорезы на 61 закаливают и что-то подобное.)
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмОх, как приятно услышать то, что давненько не слышал из КК.)
Это к тому, что для ножей быстрорезы калят не по даташиту , так как при рабочей твердости в 65-67 чуда не получается , йух стеклянный . То что быстрорезы грызут стекло - что в этом удивительного?
Коржов Дм
Во флудилку кухоного загляните 😊
С уважением, Дмитрий.
Может и мне, в ответку, на нашествие в холодный с мусатом, на такое:
oldfellow
участник
17-5-2019 16:20 профайл oldfellow пожаловаться модератору Редактировать сообщение Цитировать
Парни,тут такая проблема,надоело точить ножи.Уже два месяца ни один камень не коснулся ни одного моего ножа.Не понимаю,что со мной происходит,может у кого-то было подобное? А началось все с покупки дешевого керамического мусата на последнем Клинке. И все. Ножи острые,три движения вниз,три движения вверх,ну может быть четыре.Нож снова острый.Острота похуже,чем после камней,но вполне рабочая.Может я заболел?"
забежать?)
basp07Да кто я такой что бы указывать Вам что Вам делать? 😊 Главное 😊, что бы мне не указывали 😊.
забежать?)
С уважением, Дмитрий.
basp07То же самое при правке на бруске - два раза с одной стороны-2 с другой, чуть угол увеличил, перевернул брусок - и по два раза по бруску - нож острый. 😀
Ножи острые,три движения вниз,три движения вверх,ну может быть четыре.Нож снова острый.Острота похуже,чем после камней,но вполне рабочая.Может я заболел?"
A.V.X.1960Да 😊, но брусок надо поставить 😊, подготовить к работе (кого замочить 😊, кого то замаслить 😊), а потом, после четырех вжиков 😊, помыть, убрать 😊. Мусат ничего этого не требует 😊, как пионэр 😊 "всегда готов" 😊.
То же самое при правке на бруске - два раза с одной стороны-2 с другой, чуть угол увеличил, перевернул брусок - и по два раза по бруску - нож острый.
С уважен ием, Дмитрий.
Коржов ДмЯ при правке - ничего не ставлю-не замачиваю - алмазный брусок двухсторонний , уже совсем лысый - одна сторона раньше была 400гр - вторая 1000 гр - в левой руке брусок - в правой нож. Это только кажется что так править трудней чем на столе. На самом деле - две руки -голова - отлично справляются с проблемой удержания угла - навык быстро вырабатывается на кухне при правке постоянной.
Да , но брусок надо поставить , подготовить к работе (кого замочить , кого то замаслить ), а потом, после четырех вжиков , помыть, убрать . Мусат ничего этого не требует , как пионэр "всегда готов" .
С уважен ием, Дмитрий.
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмСовсем картинка другая, когда ширина бруска 50-60мм. Особенно - если у ножа кромка брюшком - там на бруске - надо навык-опыт определенный.
Ну также картина и с мусатом , только ручку к бруску приделать .
С уважением, Дмитрий.
#2482
P.M. Ц
До сих пор жалею - не купил себе алмазный японский мусат в Пятигорске на рынке - показался тогда дорогим - 1500р. купил три "Бака" По 250р и трое ножен! 😀
Вот интересное видео :
Ваша более агрессивная заточка даст лучший результат по резу моркови ))?
A.V.X.1960Для чистки рыбы и снятия чешуи совсем не обязательна острота ножа.) Столько роликов в сети и ни о чем.)
У меня нет мусата, поэтому в качестве предположения - мусатом удобней, наверное править когда по мясу-рыбе -руки- нож грязные и некогда выеживаться с бритвенной остротой - она все равно быстро уйдет от чешуи-костей и пр. .
A.V.X.1960Не жалейте, а то и здесь начну вспоминать мамонтов.)
До сих пор жалею - не купил себе алмазный японский мусат в Пятигорске на рынке - показался тогда дорогим - 1500р. купил три "Бака" По 250р и трое ножен!
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмС вашего разрешения, так как не удобно нести эту ересь в кухонный, а в холодном как-то меня не поняли, когда я намекал, что мусат- это удел тех, кто не щупал предельной остроты и этот инструмент для довохозяек.) Продавцов и мастеров это, отмечу отдельно, специально для вас, не касается, так как ваш удел обеспечить ножу и его хозяину, или хозяйке беззаботное совместное существование.)
Да хоть тираннозавров , угрозами трудно чего то добиться
Так как про мамонтов вы уже слышали, то продолжу в ключе логики мужской и женской, но, надеюсь, никого не обижу. Все мы знаем, что испокон веков удел женщин- это домохозяйство, а удел мужчин- это "добыча" средств к существованию и по сегодняшний день мужчин, как бы эти средства они не зарабатывали, тянет к технике: машинам, которые должны быть свежепомытыми и исправными, бритвы острыми, ножовки не тупыми, гильотины по металлу не обмусаченными, ножовки по дереву отточенные напильниками, стамески и резцы по дереву доведены до нужной остроты, токарные резцы выведены в точные углы иначе будет не комфортно ими работать и не доставлять все это удовольствие нам мужчинам.
Но почему же тогда нож должен быть слегка острым после мусата, как написал честно отзыв камрад в посту, который я выложил выше?
Сам же и отвечу- потому что это "женская" логика.)
А в "доказательство" дам ссылку на мамонтов.):
http://lurkmore.to/%D0%96%D0%B...%B8%D0%BA%D0%B0
и приведу оттуда вырезку.):
"Фактически логика либо есть, либо её нет в рассуждениях и действиях конкретного человека. Технически, все отличия женской логики от обычной (используемой, например, в матане), объясняются просто: самкам требовалось рожать и воспитывать детей, а не страдать хуйней типа заваливания мамонтов и, позже, занятием ремеслами, поэтому особо думать им нежелательно - в бытовых ситуациях сложные задачи не встречаются (см. примеры), и достаточно иметь особые навыки по нахождению дома носков и изъятию добытых ресурсов у мужчины."
И так как мы здесь шутим, то прошу никого не принимать это всерьез.
basp07Там был не классический ребристый мусат. а скорее стержень с алмазами и ручкой.По сути - брусок с ручкой.Мне - вообще по фигу чем точить - лишь бы остро и быстро. Просто я фраернулся - надо было купить этот мусат, а я только ганзу стал читать - а тогда мусат при Николае - западло было! 😀
Не жалейте, а то и здесь начну вспоминать мамонтов.)
A.V.X.1960
а тогда мусат при Николае - западло было!
Вы хоть тут дисциплину не разлагайте- я, как его пророк, хожу босой и в одиночку по разделам и проповедую его идею.)
A.V.X.1960Николай просто немного упоротый по заточке. 😀
а тогда мусат при Николае - западло было!
Тут надо прежде всего с самим собой честно разобраться, что больше нравится - резать или точить. Понятно что резать тупым ножом зашквар, но и бегать полировать подводы каждый раз когда нож перестаёт строгать волос тоже немного странно. Мусат позволяет на подмусатном ноже поддерживать рабочую остроту с минимальными усилиями и максимально быстро восстанавливать режущую способность после незначительного затупления. Нафига козе баян, в смысле камни? Ну раз в полгода-год достал поточил чтобы навык не терять, а остальное время просто приглаживаешь кромку и норм. Сталь на нож поприличней, сведение потоньше и резать аккуратней - можно и вообще точить разучиться. А подмусатные ножи не предполагают и не требуют, что владелец даже в принципе умеет точить, только править.
basp07Бгг, вам ножом чтоли бриться? Ну пощупал я предельную остроту, дальше что? На накири уместна такая острота при малом угле заточки, для медитативного вдумчивого реза, не спеша порезать зеленушку и чтобы нож разрезал пучок зелёного лука не давя сок и не сминая перья. Офигеть залипуха. А на шефе уже и смысла нет к подобной остроте стремиться, просто увеличивает шанс порезаться.
когда я намекал, что мусат- это удел тех, кто не щупал предельной остроты
basp07А какая идея у него была? Японская? Американо-арканзасная? Коля банил меня постоянно за заточку веневскими алмазами.Забанит - и потом обсуждают - люди, которые точат алмазами - нищеброды и дебилы! 😀
Вы хоть тут дисциплину не разлагайте- я, как его пророк, хожу босой и в одиночку по разделам и проповедую его идею.)
Куча тем - а как ножик заточить - так и не создал он.Царствие небесное его деятельности.
Если бы про Колю написали как в этой теме про Казанову - то был бы вечный бан.А я сейчас пишу про то как и чем точу - и никто меня не банит. И не банят людей. которые про казанову "нехорошо" написали.
Радуйтесь - что модер Казанова, а не я! 😀 А то бы здесь - все только веневскими алмазами точили! 😀 Ну можно было бы в конце яшмой от Сергея К в конце - довести! 😀 Иногда, и не более трех проходов!!
be-openЯ вот это предположение специально проверял, пару лет назад, на кухонных губках, как и учил меня "учитель".) Правда точил на алмазах, чтобы он не узнал и резал.) Потом брал тот же нож, кромка которого была заточена на приспособе на точный угол и кромка которого была почти сразу сорвана по высоте около 0,02мм, которой обычно и достается в первую очередь.. и перетачивал в ручную то ли на алмазах, то ли на камнях, не помню, по быстрому, просто сводя в выпуклую линзу и нож нарезал губку еще меньше. После этого я вообще не праздную эту линзу ни на ножах, ни на топорах, как и мусат.
Сталь на нож поприличней, сведение потоньше и резать аккуратней - можно и вообще точить разучиться. А подмусатные ножи не предполагают и не требуют, что владелец даже в принципе умеет точить, только править
be-open
Николай просто немного упоротый по заточке. 😀Тут надо прежде всего с самим собой честно разобраться, что больше нравится - резать или точить. Понятно что резать тупым ножом зашквар, но и бегать полировать подводы каждый раз когда нож перестаёт строгать волос тоже немного странно. Мусат позволяет на подмусатном ноже поддерживать рабочую остроту с минимальными усилиями и максимально быстро восстанавливать режущую способность после незначительного затупления. Нафига козе баян, в смысле камни? Ну раз в полгода-год достал поточил чтобы навык не терять, а остальное время просто приглаживаешь кромку и норм. Сталь на нож поприличней, сведение потоньше и резать аккуратней - можно и вообще точить разучиться. А подмусатные ножи не предполагают и не требуют, что владелец даже в принципе умеет точить, только править.
Волос резать абсолютно не нужно,это только проверка умения заточника.Но если нож не режет свободно помидорку,этот нож тупой. Хватает ли нам мусата?Хватает. Сегодня моя трамонтинка не взяла помидорку,четыре раза в одну сторону,четыре в другую.И о чудо,помидорка распадается.Ну что еще надо человеку,чтобы спокойно встретить старость?
A.V.X.1960Не совсем так, так как я в ту пору так же опять вернулся к тем алмазам, а он открыл не мало интересных тем, в том числе и по алмазам. Даже пытался понять механизма реза каната, а из раннего у него встречал и вскрытие консервов, резал он и губку, строгал бруски, но ему было некогда копать, так как он модерил в "заточке".
А какая идея у него была? Японская? Американо-арканзасная? Коля банил меня постоянно за заточку веневскими алмазами.Забанит - и потом обсуждают - люди, которые точат алмазами - нищеброды и дебилы!
Куча тем - а как ножик заточить - так и не создал он.Царствие небесное его деятельности.
Если бы про Колю написали как в этой теме про Казанову - то был бы вечный бан.А я сейчас пишу про то как и чем точу - и никто меня не банит.
Радуйтесь - что модер Казанова, а не я! А то бы здесь - все только веневскими алмазами точили! Ну можно было бы в конце яшмой от Сергея К в конце - довести! Иногда!
basp07
а из раннего у него встречал и вскрытие консервов, резал он и губку, строгал бруски, но ему было некогда копать, так как он модерил в "заточке".
A.V.X.1960Валентин тем и интересен, что копает, а вы,извините, только проповедуете быструю заточку, что интересно только тем, кто болеет за мусаты.)
Радуйтесь - что модер Казанова, а не я!
basp07
С вашего разрешения, так как не удобно нести эту ересь в кухонный, а в холодном как-то меня не поняли, когда я намекал, что мусат- это удел тех, кто не щупал предельной остроты и этот инструмент для довохозяек.)...
...
Я Вам просто в качестве примера...
- мусаты у профессиональных поваров, не общепита столовых, а Шефов, которых большенство мужчины,
- мусаты к ножам народов севера(якутский не буду писать, оскомину набило уже), мужчины охотники однако,
- мясники, тоже мужчин более чем...
Может тему с мусатами стоит поглубже изучить...?
basp07Он хорошо копал - я следил - поудалял мои посты двухлетней давности про алмазы и заточку. На хрена ему это надо было? Ему делать не х..й?
но ему было некогда копать, так как он модерил в "заточке".
Создавайте новые темы про заточку, делитесь мастерством-опытом - сейчас как при Горбачеве - гласность-"прюляризм" - точите чем хотите.
Нет - все пишут здесь - во флудилке. А кто Т.С.-?
Коля один раз создал подобную тему - " Тема для диванных теоретиков" - потом сам же её закрыл с высказыванием -"Тема- ушла от темы"! Там люди стали общаться - а он вроде и нах... - не нужен. и вставить разумного ничего не мог - вот и закрыл её.
Коржов Дм
Ну также картина и с мусатом 😊, только ручку к бруску приделать 😊.
С уважением, Дмитрий.
Думаю не получится))
Будет брусок с ручкой)))
A.V.X.1960
...- а тогда мусат при Николае - западло было! 😀
Дайте ссылку, не было такого.
basp07Да я мусатом - ни разу в жизни не точил-не правил - нет его у меня! 😀
Валентин тем и интересен, что копает, а вы,извините, только проповедуете быструю заточку, что интересно только тем, кто болеет за мусаты.)
Хочу научится-попробовать!Но не хочу ребристый - хочу керамический или алмазный - тонкий!Я только со стороны наблюдал как точат-правят мусатом на базаре мясники!
vovchikljЯ отвечу без стеснения, что это уныло и пройдено тысячи страниц вот в этой теме:
Я Вам просто в качестве примера...
- мусаты у профессиональных поваров, не общепита столовых, а Шефов, которых большенство мужчины,
- мусаты к ножам народов севера(якутский не буду писать, оскомину набило уже), мужчины охотники однако,
- мясники, тоже мужчин более чем...
Может тему с мусатами стоит поглубже изучить...?
forummessage/250/23
А до нее была однойменная про меч Джедая, когда приводились теже доводы, что и выше. Профи- это одно, а жизнь с ножем, в одиночку- это другое.)
Ножеманам, у которых по сотне ножей нужно подать мечту о не убиваемом ноже, когда нож режет вообще без правки.) А такие ножи есть, уверяю.)
A.V.X.1960
А какая идея у него была? Японская? Американо-арканзасная? Коля банил меня постоянно за заточку веневскими алмазами.Забанит - и потом обсуждают - люди, которые точат алмазами - нищеброды и дебилы! 😀
Куча тем - а как ножик заточить - так и не создал он.Царствие небесное его деятельности.
Если бы про Колю написали как в этой теме про Казанову - то был бы вечный бан.А я сейчас пишу про то как и чем точу - и никто меня не банит. И не банят людей. которые про казанову "нехорошо" написали.
Радуйтесь - что модер Казанова, а не я! 😀 А то бы здесь - все только веневскими алмазами точили! 😀 Ну можно было бы в конце яшмой от Сергея К в конце - довести! 😀 Иногда и не более трех проходов!!
Правильно банил. И не алмазы а за хамство и непробиваемую твердолобость. И полное неприятие чужих позиций. Обсуждение какого-нибудь сложного момента, и тут вы влезаете со своими алмазами, заточкой на одном кирпиче и постоянной правкой. Я бы навсегда забанил. Потому и сейчас отчетливо не люблю ваши посты. Ибо старость это плохо и негибкость мозга.
A.V.X.1960Я о том, что у вас "вжик-вжик и вася"- уноси готовенького, как и у них.) А нож, если подправить, то как и бритву- на коже.) Кухня- не мое, поэтому и не суюсь в кухонный, хотя на кухне в основном и проверяю не кухонную геометрию, только в чужих руках и сам не режу, так как некогда.
Да я мусатом - ни разу в жизни не точил-не правил - нет его у меня!
Хочу научится-попробовать!Но не хочу ребристый - хочу керамический или алмазный - тонкий!Я только со стороны наблюдал как точат-правят мусатом на базаре мясники!
vovchikljЯ Вам отвечу в духе Николая - пользуйтесь поиском и обрящите!
quote:
A.V.X.1960...- а тогда мусат при Николае - западло было!
Дайте ссылку, не было такого.
UrchiniАлександр, будьте снисходительны, нужна же хоть какая альтернатива.) К тому же он, сколько знаю, не лез в чужие темы, а отстаивал свою позицию в темах по алмазам.
Я бы навсегда забанил.
Ты же лучшая альтернатива - всё проверяешь сам, экспериментируешь.
Кстати, чего думаешь о видео Валентина - с видом серейтора хитронаведённого?
basp07
Я вот это предположение специально проверял, пару лет назад, на кухонных губках, как и учил меня "учитель".) Правда точил на алмазах, чтобы он не узнал и резал.) Потом брал тот же нож, кромка которого была заточена на приспособе на точный угол и кромка которого была почти сразу сорвана по высоте около 0,02мм, которой обычно и достается в первую очередь.. и перетачивал в ручную то ли на алмазах, то ли на камнях, не помню, по быстрому, просто сводя в выпуклую линзу и нож нарезал губку еще меньше. После этого я вообще не праздную эту линзу ни на ножах, ни на топорах, как и мусат.
Еще бы теорию подучили, и разобрались, что, как, зачем и почему. А если не понятно, поинтересовались бы у "учителя", почему так происходит. Наводка - губка абразивная, надеюсь дальше поймёте самостоятельно.
В Отличии от гладкого стального мусата, при заточке на бруске образуется стружка, которая остается на ноже и требует удаления (промыть и(или) протереть).
Ко всему стальные мусаты намагничивают, что бы стружка с ножа не попадала в пищу 😊.
С Уважением, Владимир.
UrchiniЯ уже отвечал тебе в другой теме, что я своих, видящих как я, на поле, в одиночку, не бросаю.)
Чо? Таки таки нет. Сколь я помню, особливо в районе 15ого года, там эксцессы были не алмазные. Вообще да. Еще Марк Твен не советовал спорить со специалистами такого рода - на своем поле они переиграют кого угодно.
А ведь алмазы, как наблюдаю-изучаю в других разделах, живут своей жизнью у людей к этому пришел.)
В основном - только отдельные японские водные камни могут.....!
Все защитники колины - сами - ничего про заточку толком - не написали. как и сам коля - пизд...шь один.
Я сейчас еще выпью - и еще больше правды расскажу про всех!
А если я буду трезвый, найду поиском всё кто что раньше писал. то - вообще всем болоболам стыдно будет!Радуйтесь - что я - сегодня немного выпил - тяпница!
Да -шучу!, трезвый я! Если бы выпил - то тогда - вообще бы всю правду рассказал про всех!Жалко мне пить нельзя - давление, дома оружие, рядом враги, и вокруг одни пидерасы! 😀 Тема то - "флудилка"! 😀
Про пидорасов - да не все. Нормальных - 50%% 😀 😀 😀
!
basp07
Я отвечу без стеснения, что это уныло и пройдено тысячи страниц вот в этой теме:
forummessage/250/23А до нее была однойменная про меч Джедая, когда приводились теже доводы, что и выше. Профи- это одно, а жизнь с ножем, в одиночку- это другое.)
Ножеманам, у которых по сотне ножей нужно подать мечту о не убиваемом ноже, когда нож режет вообще без правки.) А такие ножи есть, уверяю.)
"Полистаю" на досуге, но точно не осилю всё))) 1095 страниц... сильно! Вот у народа свободного времени!)))
Про Вашу позицию по мусатам, как бы понятнее не стало...
А про "не убиваемый нож"... Если Вы знаете его секрет, то я Вас поздравляю, можете стать самым богатым человеком в мире. Тонны стали стачиваются только деревообрабатывающей промышленности из-за тупящихся ножей. Вам памятник поставят, если Вы им решите эту проблему.
UrchiniЯ иду честным путем, без хитростей- все в одних углах, почти одинаковых сведениях, заточка на приспособе, на одних и тех же абразивах.)
Ты же лучшая альтернатива - всё проверяешь сам, экспериментируешь.
Кстати, чего думаешь о видео Валентина - с видом серейтора хитронаведённого?
Единственно, был фокус у меня с заточкой трамонтины на канате, но я ее, трамонтину честно победил на правильных углах двумя другими ножами, в худшей геометрии, чем объяснил себе, что было необходимо, так как режу для себя, а не на публику, или в противовес тому, с чем не согласен на сегодня.
A.V.X.1960Раскрывая тему мусата полезно различать три разные вещи - гладкий стальной мусат, стальной мусат с насечкой и точилка в форм-факторе мусата, они все похожи и работают по-разному. Гладкий мусат я вообще не знаю для чего, чисто расправить лёгкие замины на мягком ноже, по-моему бесполезная малоэффективная хрень или у меня ножей подходящих для него нету. Мусат с насечкой работает как круглый напильник, это "многолезвийный режущий инструмент", в зависимости от грубости насечки срезает с кромки подмусатного ножа стружку погрубей или потоньше. Точилка в виде мусата это абразивный инструмент, быстрый вследствие малого пятна контакта с кромкой, работает даже на твёрдых сталях. Уже говорил выше, у меня для оперативной правки довольно тонкий овальный натуральный камушек, раньше пользовался керамикой тоже в принципе норм, но для тонкосведённых ножей грубовата. Конечно свежезаточенный нож режет лучше, но если не запускать и своевременно править с небольшим повышением угла и с малым давлением, на микроподводе от оперативной правки нож вполне себе отлично режет. Некоторые прямо при заточке финишируют с микроподводом для прочности кромки, по сути это ничем не отличается если точить без микроподвода, а микроподвод нарезать оперативной правкой. Конечно нужен некоторый навык, чтобы при правке на весу не сильно гулял угол, ну он вырабатывается с практикой.
Да я мусатом - ни разу в жизни не точил-не правил - нет его у меня!
Хочу научится-попробовать!Но не хочу ребристый - хочу керамический или алмазный - тонкий!Я только со стороны наблюдал как точат-правят мусатом на базаре мясники!
K_V_EЕще бы теорию подучили, и разобрались, что, как, зачем и почему. А если не понятно, поинтересовались бы у "учителя", почему так происходит. Наводка - губка абразивная, надеюсь дальше поймёте самостоятельно.
В Отличии от гладкого стального мусата, при заточке на бруске образуется стружка, которая остается на ноже и требует удаления (промыть и(или) протереть).
Ко всему стальные мусаты намагничивают, что бы стружка с ножа не попадала в пищу 😊.С Уважением, Владимир.
А давайте проверим на практике? Любой материал по резу- вы режете линзой,или подмусаченным ножем, а я на точных углах одними и теми же ножами. Да хоть той же трамонтиной.
vovchikljЯ ответил камраду- вот и проверим.
Про Вашу позицию по мусатам, как бы понятнее не стало...
basp07
K_V_E
Еще бы теорию подучили, и разобрались, что, как, зачем и почему. А если не понятно, поинтересовались бы у "учителя", почему так происходит. Наводка - губка абразивная, надеюсь дальше поймёте самостоятельно.В Отличии от гладкого стального мусата, при заточке на бруске образуется стружка, которая остается на ноже и требует удаления (промыть и(или) протереть).
Ко всему стальные мусаты намагничивают, что бы стружка с ножа не попадала в пищу .С Уважением, Владимир.
А давайте проверим на практике? Любой материал по резу- вы режете линзой,или подмусаченным ножем, а я на точных углах одними и теми же ножами. Да хоть той же трамонтиной.
A.V.X.1960
Я Вам отвечу в духе Николая - пользуйтесь поиском и обрящите!
Да на здоровье... Пользоваться поиском умею.
Вот Вам его пост от 2009 года.
Пинать человека "за глаза" как то не прилично, тем более не заслуженно...
Nikolay_K
Вот, кстати, лучшие мусаты из керамических (из того, что я когда-либо использовал):www.edgeproinc.com
www.edgeproinc.com
www.edgeproinc.comкерамика на этих мусатах на уровне той, что у Spyderco, и форма тут более удобная для традиционного применения мусата.
...
basp07Так таки и любой? Даже варёную картошку? Лишний вискарь ляжку жжот? 😀
Любой материал по резу- вы режете линзой,или подмусаченным ножем, а я на точных углах одними и теми же ножами. Да хоть той же трамонтиной.
vovchikljВы его не поняли, он, Николай_К, мусат ни в каком виде не отрицал, как и алмазы в грубом виде, для формирования угла, даже тему создал по ним, и, кажется, не одну, но он был уверен, что предельная, долгоиграющая острота ножа не поддержима на мусате. Это мое предположение, так как он скромно молчал об этом- иначе зачем весь этот громадный труд от него здесь, если как у Коржова в постах одно и тоже- продать бруски и пользоваться только двумя мусатами- керамикой и гладким для всех ножей?
Вот Вам его пост от 2009 года.
Пинать человека "за глаза" как то не прилично, тем более не заслуженно...
be-openОн, надеюсь, понял, что нож нужно посадить предельно быстро, а не резать трамой морковку тоннами, чтобы прийти к тому, к чему пришли вы.)
Так таки и любой? Даже варёную картошку? Лишний вискарь ляжку жжот?
basp07А вы надеюсь поняли, что на мягких продуктах тонюсенький микроподвод от оперативной правки вы даже теоретически тактильно не заметите, тем более на трамонтине. Просто заточите сначала нож на 30 градусов, а затем на финише поднимите угол до сорока и сделайте по пять движений на сторону почти без нажима, и попробуйте на варёной картошке ощутить разницу. Одинаково ножи будут резать, или разница будет в пределах погрешности тактильных ощущений. 😊
Он, надеюсь, понял, что нож нужно посадить предельно быстро, а не резать трамой морковку тоннами, чтобы прийти к тому, к чему пришли вы.)
basp07
А давайте проверим на практике? Любой материал по резу- вы режете линзой,или подмусаченным ножем, а я на точных углах одними и теми же ножами. Да хоть той же трамонтиной.
Вот знаете даже не знаю, что ответить.
Хотя нет, Разберитесь в вопросе получше.
Линза разная бывает, можно линзой заточить так, что нож по всем параметрам будет острее, чем с плоскими спусками.
П.С. Предлагать Вам участвовать на заведомо проигрышных условиях для Вас не хочу,
а участвовать на заведомо проигрышных условиях для себя, тем более нет желания.
Думайте.
С Уважением, Владимир.
be-openЯ это понял годков пять назад, когда мучил траму на предельный износ.) Даже отзывы здесь оставлял несколько раз по ней, но это было позже.)
А вы надеюсь поняли, что на мягких продуктах тонюсенький микроподвод от оперативной правки вы даже теоретически тактильно не заметите, тем более на трамонтине. Просто заточите сначала нож на 30 градусов, а затем на финише поднимите угол до сорока и сделайте по пять движений на сторону почти без нажима, и попробуйте на варёной картошке ощутить разницу. Одинаково ножи будут резать, или разница будет в пределах погрешности тактильных ощущений.
basp07Ну так а в чём суть ваших претензий к мусату? Что вы не умеете им пользоваться и слишком сильно давите или заваливаете угол? Ну это ничем не отличается, как если бы пришёл сюда человек и заявил - парни я точить руками не умею, поэтому все ваши кирпичи говно. Подумайте об этом на досуге. 😀
Я это понял годков пять назад, когда мучил траму на предельный износ.) Даже отзывы здесь оставлял несколько раз по ней, но это было позже.)
basp07
Он, надеюсь, понял, что нож нужно посадить предельно быстро, а не резать трамой морковку тоннами, чтобы прийти к тому, к чему пришли вы.)
Интересно А Вы поняли почему, нож заточенный быстро-быстро линзой садился быстрее, чем на точный угол.
П.С. Обсуждать далее не вижу смысла, возможно моё предположение неверно, но думать за Вас я точно не собираюсь.
С Уважением, Владимир.
be-open
Ну так а в чём суть ваших претензий к мусату? Что вы не умеете им пользоваться и слишком сильно давите или заваливаете угол? Ну это ничем не отличается, если бы пришёл сюда человек и заявил - парни я точить руками не умею, поэтому все ваши кирпичи говно. Подумайте об этом на досуге.Опять вы за свое.) Я сразу не понял вопроса и ответил выше:
basp07
Т.е. микро нужно доводить в точный угол, а не мусатом, чтобы кромка трамы не скалывалась на всем, что ей подряд режут, а скольчики были помельче через две недели активного поюза по всему, но при этом они лист А4 еще немного резала. После мусата, как предполагаю, нож после всего этого получит "лысую" рк еще не пройдя неделю.)
Интересно для кого я пощу свои и чужие ролики с объяснением того, что на механику реза влияет все в точности до долей мм и мкр-н?
K_V_EВот знаете даже не знаю, что ответить.
Хотя нет, Разберитесь в вопросе получше.
Линза разная бывает, можно линзой заточить так, что нож по всем параметрам будет острее, чем с плоскими спусками.П.С. Предлагать Вам участвовать на заведомо проигрышных условиях для Вас не хочу,
а участвовать на заведомо проигрышных условиях для себя, тем более нет желания.
Думайте.С Уважением, Владимир.
А если задумались, то мне не о чем думать и предлагаю резать канат, или войлок. Не забудьте только, что речь вначале шла о доводке на мусате подуставшего ножа, против того, что я поправляю заново рк на приспособе, а если хотите подолнительно еще и линзу для своего ножа, то не проблема, но только, повторюсь, не впуклую нужно, а выпуклую, чтобы углы были правильными- ваш больше моего.
Идет?
basp07Не знаю для кого вы упорно культивируете свои заблуждения о неприемлемости мусата как рабочего инструмента для оперативной правки. Вероятно у вас просто мало практики по резу, предпочитаете чужими руками резать, а сам только волосы строгаете да в микроскоп их разглядываете. Попробуйте для разнообразия абстрагироваться от синтетических тестов и реально что-нибудь порезать, потом будете рассуждать о механике реза. 😀
Интересно для кого я пощу свои и чужие ролики с объяснением того, что на механику реза влияет все в точности до долей мм и мкр-н?
K_V_EЯ не только задумался, я еще и показательно выкладывал ролики, когда шатун резал войлок на разных углах и я подтверждал это на своем опыте, а вот вы выводы самостоятельно делать не хотите, хотя и видели мои ролики.
Интересно А Вы поняли почему, нож заточенный быстро-быстро линзой садился быстрее, чем на точный угол.П.С. Обсуждать далее не вижу смысла, возможно моё предположение неверно, но думать за Вас я точно не собираюсь.
Еще с полгода назад, когда я заявил, что топор в точных 20град. стесывает дерево лучше, чем в заточке в линзу, вы не поверили, но и не захотели уточнить сам механизм и опять начинаете объяснять что-то про линзу и мусат.
be-openВам не понять того, чего не пробовали- порежьте губку и все встанет на свои места, как и предлагал уже -чем больше угол, тем тяжелее пройти материал. Это ведь так просто, а мусат еще и заваливает кромку и угол нге пойми какой. Не верите, спросите у -удалено модератором-- он после меня нарезался их, но сделал ли выводы, не знаю.
Не знаю для кого вы упорно культивируете свои заблуждения о неприемлемости мусата как рабочего инструмента для оперативной правки. Вероятно у вас просто мало практики по резу, предпочитаете чужими руками резать, а сам только волосы строгаете да в микроскоп их разглядываете. Попробуйте для разнообразия абстрагироваться от синтетических тестов и реально что-нибудь порезать, потом будете рассуждать о механике реза.
Можем и с вами, если что, порезать,но только не морковку и не кухонными, так как знаю, что вам ими салфетку не одолеть- ваша "не кухня" против моей "не кухни".)
basp07Колхозник этот ваш Шатун и за четыре года ножемании нихрена за ножи не понял. Выбрал по итогу себе пару одинаковых фиксов-ужоснахов, типа универсалы для всего, а на поверку средненькие ножи для ничего, из серии лишь бы был и на душе спокойней. Выбрал бы кизляр или ворсму и ровным счётом ничего не изменилось бы, только бабла бы сэкономил. Просто человеку реально по жизни нож не нужен, он даже не знает что им делать, вот и мается фигнёй войлок режет. Зимой будет думать, бл*ть нахрена хорошие валенки порезал теперь ноги мёрзнут. 😊
Я не только задумался, я еще и показательно выкладывал ролики, когда шатун резал войлок на разных углах и я подтверждал на своем опыте, а вот вы выводы самостоятельно делать не хотите. Еще с полгода назад, когда я заявил, что топор в точных 20град. стесывает дерево лучше, чем в заточке в линзы, вы не поверили, но и не захотели уточнить сам механизм.
basp07
А Если задумались, то мне не о чем думать и предлагаю резать канат, или войлок.
Вроде речь шла о губках, подозреваю, что для мытья посуды т.е. абразивных. Не суть важно.
basp07
Не забудьте только, что речь вначале шла о доводке на мусате подуставшего ножа, против того, что я поправляю заново рк на приспособе,
Возможно, я, что то упустил, но речь шла о восстановлении режущих свойств во время работы, а не стойкости только, что заточенной кромки и выправленной мусатом.
basp07
а хотите линзу, то не проблема, но только, повторюсь, не впуклую, а выпуклую.
Идет?
Почему Вы считаете, что нож заточенный линзой должен иметь начальный угол заточки больше? Иными словами если угол заострения ножа с линзой будет меньше, чем на Вашем ноже, то это неправильная линза?
Вы Ничего не путаете, вероятно Вы подразумеваете нож с заваленной кромкой.
С Уважением, Владимир.
be-openВы мало меня знаете- я с волосами и салфетками завязал несколько лет назад, как и с микроскопом. Если смотрели, то это фото кромок тех ножей, что пришли с поюза, где моими ножами пользовались при мне и они дошли до такого состояния без правки.)
Вероятно у вас просто мало практики по резу, предпочитаете чужими руками резать, а сам только волосы строгаете да в микроскоп их разглядываете
Я уже писал, что увлекся токаркой в последнее время, где так же, в обязательном порядке, нужны точные углы и определенные скорости, без которых потеряем долгорез резца.
Следующий дам на полгода
basp07
Я уже писал, что увлекся токаркой в последнее время, где так же, в обязательном порядке, нужны точные углы и определенные скорости, без которых потеряем долгорез резца.
Тем более, подтяните теорию.
А то точные углы, определённые скорости, долгорез резца.
долгорез резца - стойкость резца.
С Уважением, Владимир.
K_V_EДа, о них- я так и написал, если не прочли внимательно.
Вроде речь шла о губках, подозреваю, что для мытья посуды т.е. абразивных. Не суть важно.
K_V_EЯ несколько раз писал и ни в одной теме, что не режу, а проверяю стойкость кромок ножей в чужих руках и перетачиваю сразу нож, как он теряет определенную остроту. У меня потолок для обычного- 10-12 дней.
Возможно, я, что то упустил, но речь шла о восстановлении режущих свойств во время работы, а не стойкости только, что заточенной кромки и выправленной мусатом.
Так вот, если нож мусатить мне после этого периода, то угол кромки- фаска это, или микрофаска начнет расти и долгорез теряется именно за счет увеличения угла.
Хоть это выпуклая линза, хоть это просто микрофаска. Проверял ранее постоянно именно на кухне, сравнивая в резе углы в 36 и 42-43.
Последние "тупились" быстрее, хотя, казалось бы все должно быть наоборот- чем толще и жестче кромка, тем кромка должна быть вечнее. Моих лучших два ножа показали идентичный результат, когда нож в меньшем сведении и меньшем угле выдержал лучше, чем тот, который был в большем сведении и большем угле- оба из одинаковой стали и с одной термичкой, от одного мастера.
K_V_E
Почему Вы считаете, что нож заточенный линзой должен иметь начальный угол заточки больше? Иными словами если угол заострения ножа с линзой будет меньше, чем на Вашем ноже, то это неправильная линза?
Вы Ничего не путаете, вероятно Вы подразумеваете нож с заваленной кромкой.
Я предложил две одинаковые, новые трамонтины, чтобы не было погрешности. После одинкового, на камеру, затупления, вы правите нож любым мусатом несколько раз, а не перетачиваете на другой угол, а я на камеру подгоняю на алмазах на тот же угол, или чуть больше.
K_V_EМне надоело ваше высокомерие. Не хотите что-то оспорить- я и не прошу, но не передергивайте, если не хотите понять.
Тем более, подтяните теорию.
А то точные углы, определённые скорости, долгорез резца.долгорез резца - стойкость резца.
С Уважением, Владимир.
basp07Полагаю если бы люди умели пользоваться мусатом, просто эти ножи доходили бы вам на заточку в четыре раза реже. Хорошо это или плохо - другой вопрос, но это так.
Если смотрели, то это фото кромок тех ножей, что пришли с поюза, где моими ножами пользовались при мне и они дошли до такого состояния без правки.)
basp07Причём здесь токарка, вы бы ещё опасную бритву вспомнили. Мусат это поварской инструмент, еду когда люди готовят и чувствуют нож не вывозит - надо или брать другой нож, или прекращать готовить и начинать точить, или быстро взбодрить кромку на мусате и готовить дальше. Инструмент конкретно под задачу, при умелом использовании хорош на своём месте, не понимаю о чём здесь спорить?
Я уже писал, что увлекся токаркой в последнее время, где так же, в обязательном порядке, нужны точные углы и определенные скорости, без которых потеряем долгорез резца.
be-openЭто мои личные ножи, которые я готовлю с нуля, термича, проковывая, насаживая рукояти и чужие руки- это мои родичи, которым я даю на тесты.) Делаю это для того, чтобы когда они ушли на сторону, то было не стыдно за "бесцельно" проведенное в ножевом время.)
Полагаю если бы люди умели пользоваться мусатом, просто эти ножи доходили бы вам на заточку в четыре раза реже. Хорошо это или плохо - другой вопрос, но это так.
quote:
be-openЯ уже все это вспомнил выше, когда отвечал Коржову про мусат.)
Причём здесь токарка, вы бы ещё опасную бритву вспомнили. Мусат это поварской инструмент, еду когда люди готовят и чувствуют нож не вывозит - надо или брать другой нож, или прекращать готовить и начинать точить, или быстро взбодрить кромку на мусате и готовить дальше. Инструмент конкретно под задачу, при умелом использовании хорош на своём месте, не понимаю о чём здесь спорить?
Нож,если это не кухонник, то нужно затачивать и доводить пред работой, чтобы его хватило под задачу без правки. А кухоннику и мусату место в кухонном, а не в холодном, о чем я талдычу лично вам уже почти месяц там и здесь. В холодном- темы не про кухню, а в заточном есть пару интересных тем про мусат, где вы участвовали и давали полезные советы, но не во флудилке.
basp07Это просто ваше личное ограничивающее убеждение, и вы имеете на него право, пока не начинаете его проецировать вовне в ультимативной форме. Возможно вас просто так воспитали, что дескать кухня не мужское дело, барышни там чего то кастрюлями гремят жрать готовят. Ну ок, не собираюсь вас перевоспитывать, даже если это просто сексистский бред. Живите по внушённым вам правилам бытия, не препятствую. А для меня кухонный нож, полноразмерный тонкосведённый шеф - это вершина эволюции ножа в мирное время, и для кухни в холодный свободный вход в любое время, причём по настроению дверь можно открывать с ноги. 😊
В холодном- темы не про кухню
"
Ножи на первом фото имеют схожие размеры клина-склероз))атаковал или прИнял.
Заказывал ,а потом забыл -мастера разные .
Фото 2.
Сверху вниз,данные по сведению(углы заточки одинаковые) :
0,35
0,15
0,2
0,25.
Хуже всего моркофф режет узкий нож с 0,2 сведением
Лучше- нож с клином от TodderWolfe .
Однако,нижний нож за счёт ширины клина-тоже хорошо режет.
Я склоняюсь к мысли ,что продольный сатин хмм не лучший вариант для финиша кухонного ножа.
be-openДавайте начнем по новой.) Вы не просто туда зашли со своей кухней, а пинком открыли двери и донесли, что свалились со своей дорогой кухней с Олимпа, если помните, а я ответил скромно, что и мы здесь не лыком шиты и что режем кованой рессорой, но я умолчал, что та рессора не простая.)
Это просто ваше личное ограничивающее убеждение, и вы имеете на него право, пока не начинаете его проецировать вовне в ультимативной форме. Возможно вас просто так воспитали, что дескать кухня не мужское дело, барышни там чего то кастрюлями гремят жрать готовят. Ну ок, не собираюсь вас перевоспитывать, даже если это просто сексистский бред. Живите по внушённым вам правилам бытия, не препятствую. А для меня кухонный нож, полноразмерный тонкосведённый шеф - это вершина эволюции ножа в мирное время, и для кухни в холодный свободный вход в любое время, причём по настроению дверь можно открывать с ноги.
basp07
Я предложил две одинаковые, новые трамонтины, чтобы не было погрешности. После одинкового, на камеру, затупления, вы правите нож любым мусатом несколько раз, а не перетачиваете на другой угол, а я на камеру подгоняю на алмазах на тот же угол, или чуть больше.
Т.е. Вы предлагаете заведомо неравные условия?
Может быть укажете место где я утверждал, что стойкость ножа восстановленного мусатом выше, чем переточенного.
Не чего передергивать.
basp07
Я несколько раз писал и ни в одной теме, что не режу, а проверяю стойкость кромок ножей в чужих руках и перетачиваю сразу нож, как он теряет определенную остроту. У меня потолок для обычного- 10-12 дней.
Так вот, если нож мусатить мне после этого периода, то угол кромки- фаска это, или микрофаска начнет расти и долгорез теряется именно за счет увеличения угла.
Если не умеете использовать инструмент по назначению, не надо утверждать, что мусат это плохо.
Однако если восстановленная мусатом острота Вас не устраивает - это не Ваш инструмент.
basp07
Хоть это выпуклая линза, хоть это просто микрофаска. Проверял ранее постоянно именно на кухне, сравнивая в резе углы в 36 и 42-43.
Последние "тупились" быстрее, хотя, казалось бы все должно быть наоборот- чем толще и жестче кромка, тем кромка должна быть вечнее. Моих лучших два ножа показали идентичный результат, когда нож в меньшем сведении и меньшем угле выдержал лучше, чем тот, который был в большем сведении и большем угле- оба из одинаковой стали и с одной термичкой, от одного мастера.
На затупление ножа влияет очень много факторов.
Например если резать на тарелке, то будь там угол хоть 90?, это не спасёт нож от затупления.
Или такой вариант, чем больше угол, тем больше усилие на нож, тем быстрее тупится.
П.С. Приберите за собой.
С Уважением, Владимир.
K_V_EЕще бы теорию подучили, и разобрались, что, как, зачем и почему. А если не понятно, поинтересовались бы у "учителя", почему так происходит. Наводка - губка абразивная, надеюсь дальше поймёте самостоятельно.
В Отличии от гладкого стального мусата, при заточке на бруске образуется стружка, которая остается на ноже и требует удаления (промыть и(или) протереть).
Ко всему стальные мусаты намагничивают, что бы стружка с ножа не попадала в пищу 😊.С Уважением, Владимир.
Вот первый пост, где не поняв о чем вообще идет речь, вы стали предлагать стальной мусатом поправить кромку которая вырвана на высоты не менее 0,02мм именно на кухонной губке всего за несколько резов.
Об этом и писал мой "учитель", что она сносит кромку под чистую. Не верите, так острота заточите трамонтину и проверьте после резов на губке стальным мусатом. Если подтвердите мое, то извинитесь.
K_V_EЯ несколько лет вплотную этим занимаюсь на всех купленных ножах, поковках, бланках, своих термичках, а последнее время и на своих ковках, когда один и тот же большой напильник, поделенный пополам и откованый по разному, режет и канат по разному и на кухне будет так же резать по разному. Неужели мне враги мои родичи, что резать по тарелкам.
На затупление ножа влияет очень много факторов.
Например если резать на тарелке, то будь там угол хоть 90?, это не спасёт нож от затупления.
Или такой вариант, чем больше угол, тем больше усилие на нож, тем быстрее тупится.
По второму варианту я уже ответил выше, что это так. Можете зайти ко мне в личку и найти фото реза каната трамонтиной года три назад в теме Максимыча, где я постил, что трамонтина на угле в 30 нарезала больше каната, чем с90в в большем сведении и угле 42-43.
На кухне, второй нож из той стали (с90в), но в меньшем сведение и угле резал дольше, чем первый. То же самое было и с ди90мп, когда ее пересводил.
basp07
Вот первый пост, где не поняв о чем вообще идет речь, вы стали предлагать стальной мусатом поправить кромку которая вырвана на высоты не менее 0,02мм именно на кухонной губке всего за несколько резов.
Об этом и писал мой "учитель", что она сносит кромку под чистую. Не верите, так острота заточите трамонтину и проверьте после резов на губке стальным мусатом. Если подтвердите мое, то извинитесь.
Извините, не разделил на 2 поста, разграничил, пробелами.
Править кромку вырваную на 0,02 мм мусатом не предлагал, вторая часть относилась к несколькимм постам выше.
С Уважением, Владимир.
K_V_EНет охоты убеждать вас дальше, но, Валентин прав и не все так однобоко и сводится к заточке и углам, и это длинная тема, которую я усваивал долго ища-копая во всех разделах и темах ножевого, где отмечался, "буянил", вытягивал с термистов, заточников и просто потребителей информацию.)
Извините, не разделил на 2 поста, разграничил, пробелами.
Править кромку вырваную на 0,02 мм мусатом не предлагал, вторая часть относилась к несколькимм постам выше.
basp07
Я несколько лет вплотную этим занимаюсь на всех купленных ножах, поковках, бланках, своих термичках, а последнее время и на своих ковках, когда один и тот же большой напильник, поделенный пополам и откованый по разному, режет и канат по разному и на кухне будет так же резать по разному. Неужели мне враги мои родичи, что резать по тарелкам.
По второму варианту я уже ответил выше, что это так. Можете зайти ко мне в личку и найти фото реза каната трамонтиной года три назад в теме Максимыча, где я постил, что трамонтина на угле в 30 нарезала больше каната, чем с90в в большем сведении и угле 42-43.
На кухне, второй нож из той стали (с90в), но в меньшем сведение и угле резал дольше, чем первый. То же самое было и с ди90мп, когда ее пересводил.
Именно по этому и предлагаю подтянуть теорию. В некоторых вопросах может очень помочь.
Это не сарказм, а дружеский совет.
С Уважением, Владимир.
K_V_EНе поверите, но мне в других разделах и двутомники по теории термообработки предлагали, но ведь мои ножи режут канат и не хуже их.) Можем сравнить ваши ножи с моими. Может даже топорами помахать по гвоздям, но уверяю, что мои лучше.) Не всегда дело в теории- главное, изучить сам механизм и предмет на основании чужого опыта,статей, научных разработок, а не читать теорию по резу ножей, которой нет.) законспектировать все и поняв, применить его на деле.)
Именно по этому и предлагаю подтянуть теорию. В некоторых вопросах может очень помочь.
basp07Извините, пишу без подготовки, быстро, поэтому в слове вытягивал не успел поставить кавычки. Так же изините за не проставленные запятые, а когда, доводы заканчиваются, то, бывает, и до них докапываются. Я имел в виду, что вызывая человека на разговор, делимся обоюдно информацией, а такие заточники, как Ботаник, Алмедик, Энд, Олд-Тор помогли мне в свое время понять суть заинства самой доводки, как таковой, поэтому мусат и не приемлю, если честно.
вытягивал с термистов, заточников и просто потребителей информацию.)
basp07
Нет охоты убеждать вас дальше,
В чём Вы хотели меня убедить?
В том, что мусату не место на кухне?, на это у меня есть своё мнение и вряд ли Вы сможете его изменить.
В том, что нож может быть поврежден мусатом, Так это безспорно.
В том, что на ноже после резки абразивной губки, правка мусатом разрушает РК, так этому есть обяснение, риски от абразива губки являются концентраторами напряжений.
basp07
но, Валентин прав и не все так однобоко и сводится к заточке и углам,
У Валентина еще очень долгий путь, и надеюсь он многого на нём достигнет.
basp07Вероятно избрали неправильную линию поведения.
и это длинная тема, которую я усваивал долго ища-копая во всех разделах и темах ножевого, где отмечался, "буянил", вытягивал с термистов, заточников и просто потребителей информацию.)
Иногда достаточно задать хорошо сформулированный вопрос, что непросто.
Ещё сложнее ответить на вопрос, так что бы было понятно, хотя бы большинству.
А уж ответить на вопрос который не хотят задавать, а информацию пытаются вытянуть, практически невозможно.
Как ни странно некоторым это удаётся, и это не ценится.
С Уважением, Владимир.
K_V_EВы должно быть те посты, на которые я уже отвечал до вас прочитать не пожелали, поэтому теперь я советую прочесть внимательно то, что писал до вас.
В чём Вы хотели меня убедить?
В том, что мусату не место на кухне?, на это у меня есть своё мнение и вряд ли Вы сможете его изменить.
В том, что нож может быть поврежден мусатом, Так это безспорно.
В том, что на ноже после резки абразивной губки, правка мусатом разрушает РК, так этому есть обяснение, риски от абразива губки являются концентраторами напряжений.
K_V_EКто желает понять, тот поймет сразу, так как полезной информации стало в разы больше, когда четыре года назад ее почти не было.
У Валентина еще очень долгий путь, и надеюсь он многого на нём достигнет.
K_V_EВот именно в вашем поведении, я вижу бездоказательные нападки и пустую трату своего времени. На этом с вами переписку окончу.
Вероятно избрали неправильную линию поведения.
Иногда достаточно задать хорошо сформулированный вопрос, что непросто.
Ещё сложнее ответить на вопрос, так что бы было понятно, хотя бы большинству.
А уж ответить на вопрос который не хотят задавать, а информацию пытаются вытянуть, практически невозможно.
Как ни странно некоторым это удаётся, и это не ценится.
basp07
Не поверите, но мне в других разделах и двутомники по теории термообработки предлагали, но ведь мои ножи режут канат и не хуже их.) Можем сравнить ваши ножи с моими. Может даже топорами помахать по гвоздям, но уверяю, что мои лучше.) Не всегда дело в теории- главное, изучить сам механизм и предмет на основании чужого опыта,статей, научных разработок, а не читать теорию по резу ножей, которой нет.) законспектировать все и поняв, применить его на деле.)
Не сомневаюсь, т.к. ножи и топоры не кую. А то, что делаю, термичка уже готовая, по этому не всегда устраивает, а исправить уже почти нельзя.
basp07
Кто желает понять, тот поймет сразу, так как полезной информации стало в разы больше, когда четыре года назад ее почти не было.
В 14-15 году информации по заточке было более чем достаточно, даже в 8-9 году, приличное количество.
И можно было спросить у Васильева В.Д. на поставленные вопросы он отвечал очень доступно.
"Водички" к сожалению, еще больше стало 😞, и искать информацию, стало намного трудней.
С Уважением, Владимир.
K_V_EТак как уже не уснуть, а время уже семь по местному, то, чтобы без обид, повторю и вам- гладкий "мусат" придуман еще древними якутами,на своих термичках, если верить теории поверхностной закалки стали, которую подробно я изложил, и вложил сюда уже дважды и один раз только сегодня, т.е. вчера. Ранее это постил в других разделах, когда начинались по ним, якутам, споры.
Не сомневаюсь, т.к. ножи и топоры не кую. А то, что делаю, термичка уже готовая, по этому не всегда устраивает, а исправить уже почти нельзя.
Напомню про Страйкла, который, подготовившись, открыл тему с линейкой и начал именно с заточного, так как не понял того, что в кухонном козыряют гладким мусатом на "мягковатых" сталях. Я в той теме, в самом начале, когда принял участии в ней, его не понял потому, что он имел в виду только кухонный раздел.
Я стал копаться в чипмейкере и нашел новичка, который задавал там вопрос, как закалить стальную линейку и это он делал дважды, под разными никами в примерно тоже время перед открытием им той темы. С чем я и зашел в ту тему, полагая, что это фокус, чтобы показать себя, а как потом только, через время, понял, то это была обида на ножи, которые не соответствуют его пониманию и нужно их шоркать стальным мусатом примерно через такой же промежуток времени, как и китайский кухонник, купленный в Ашане.
Он же, в последствии удивлялся в одной из тем заточного, что его дорогой, стодолларовый, гладкий мусат восстанавливает "бритвенную" кромку на твердой углеродке после строгания твердых линеек, на что ему аптекарь 113 отвечал, что возможно поверхность мусата хромирована и карбиды хрома "режут" сталь.
K_V_E
В 14-15 году информации по заточке было более чем достаточно, даже в 8-9 году, приличное количество.
И можно было спросить у Васильева В.Д. на поставленные вопросы он отвечал очень доступно."Водички" к сожалению, еще больше стало , и искать информацию, стало намного трудней.
Стало больше потому, что больше опыт пользователей по тем же новомодным порошкам, когда не понимают, что это те же стали, с теми же проблемами, что и просто стали. Я советы по термичке от Дениса Фролова, С.Бурова, Алана находил и копировал с еще с раннего периода, когда у них было время делиться и выходить на тот момент в "свет". На сегодня им уже некогда, но они все же находят время и участвуют, подсказывают, но реже.
Я, перед заходом на Ганзу, год сидел и только читал, ища в темах ответы на свои вопросы, а когда не смог найти на один "больной" вопрос, то начал как раз с заточного. И первым, и единственным, откликнулся как раз Дмитрич, посоветовав создать микрофаску на проблемном ноже, но проблема была другого характера и я по сей день не нашел ответа здесь и еще где-либо.
Микрофасками не балуюсь, так как с одним углом проще видеть, что стоит из себя термичка, не зависимо от стали.
Заточной начал сам "пожирать" с теме ранних, 2005-2006года, что здесь, что Мастерового форума, так как так же искал поначалу увеличение стойкости кромки на проблемных термах методами излагаемыми в них, но со временем понял, что "болезнь" проще не лечить, а искать его источник, т.е подбирать термичку.
Буквально на днях, в одной из тем, был задан одним камрадом вопрос, а почему я ветеран, а он, зарегившийся 10 лет назад только участник, на что я скромно промолчал и даже извинился за то, нафлудил с ответами не по теме. Со стороны, если зайти на мой ник то, действительно, можно ужаснуться, а нахрена столько писать?
А я в этой теме набрел на то, что сам вижу и что мне интересно и что может быть интересно кому-то, кто будет искать что-то в будущем. Как и произошло буквально на следующей день после отметки в той теме- была открыта очередная тема в поиске ножа для всего, но это было не озвучено ТС-ом. На что я зашел и пошутил с долей истины, для "прощупать почву", так как не знаю уровня подготовленности ТС, как заточника, и помочь, так как сам прошел через это:
forummessage/64/244
Не хотелось бы выносить мозги всем здесь, в заточном, по мусату, когда уже открыта подобная тема именно по нему и всему остальному в кухонном:
forummessage/64/244
правда не уверен, не обошлось ли это без помощи местного модератора, которого я уважаю, как и уважал Николая, так как они честно трудятся во благо, а не гребут за упокой, извините.)
basp07
Так как уже не уснуть, а время уже семь по местному, то, чтобы без обид, повторю и вам- гладкий "мусат" придуман еще древними якутами,на своих термичках, если верить теории поверхностной закалки стали, которую подробно я изложил, и вложил сюда уже дважды и один раз только сегодня, т.е. вчера. Ранее это постил в других разделах, когда начинались по ним, якутам, споры.
Напомню про Страйкла, который, подготовившись, открыл тему с линейкой и начал именно с заточного, так как не понял того, что в кухонном козыряют гладким мусатом на "мягковатых" сталях. Я в той теме, в самом начале, когда принял участии в ней, его не понял потому, что он имел в виду только кухонный раздел.
Я стал копаться в чипмейкере и нашел новичка, который задавал там вопрос, как закалить стальную линейку и это он делал дважды, под разными никами в примерно тоже время перед открытием им той темы. С чем я и зашел в ту тему, полагая, что это фокус, чтобы показать себя, а как потом только, через время, понял, то это была обида на ножи, которые не соответствуют его пониманию и нужно их шоркать стальным мусатом примерно через такой же промежуток времени, как и китайский кухонник, купленный в Ашане.
Он же, в последствии удивлялся в одной из тем заточного, что его дорогой, стодолларовый, гладкий мусат восстанавливает "бритвенную" кромку на твердой углеродке после строгания твердых линеек, на что ему аптекарь 113 отвечал, что возможно поверхность мусата хромирована и карбиды хрома "режут" сталь.
Ну вот и у меня 7 😊.
По линейкам очень интересная информация. 😊.
Если не ошибаюсь чистый хром имеет твердость около 70 HRC, надеюсь дальше расписывать ненужно 😊,
Мозги ещё не проснулись 😊.
basp07Стало больше потому, что больше опыт пользователей по тем же новомодным порошкам, когда не понимают, что это те же стали, с теми же проблемами, что и просто стали. Я советы по термичке от Дениса Фролова, С.Бурова, Алана находил и копировал с еще с раннего периода, когда у них было время делиться и выходить на тот момент в "свет". На сегодня им уже некогда, но они все же находят время и участвуют, подсказывают, но реже.
Я, перед заходом на Ганзу, год сидел и только читал, ища в темах ответы на свои вопросы, а когда не смог найти на один "больной" вопрос, то начал как раз с заточного. И первым, и единственным, откликнулся как раз Дмитрич, посоветовав создать микрофаску на проблемном ноже, но проблема была другого характера и я по сей день не нашел ответа здесь и еще где-либо.
Микрофасками не балуюсь, так как с одним углом проще видеть, что стоит из себя термичка, не зависимо от стали.
Заточной начал сам "пожирать" с теме ранних, 2005-2006года, что здесь, что Мастерового форума, так как так же искал поначалу увеличение стойкости кромки на проблемных термах методами излагаемыми в них, но со временем понял, что "болезнь" проще не лечить, а искать его источник, т.е подбирать термичку.
Заметьте перечисленные люди мало того, что имеют специализированное образование, и вероятней всего по специальности отработали не один год, но и продолжают совершенствоваться. 😊
А если наоборот, есть термичка и надо заставить нож приемлемо резать. 😊
Большинству здесь поиграться с термичкой не получится.
В общем пошел просыпаться 😊.
С Уважением, Владимир.
basp07😀
гладкий "мусат" придуман еще древними якутами
Вижу под утро в ход пошли уже самые непобедимые веские аргументы. 😊
basp07😳😳😳?
аптекарь 113 отвечал, что возможно поверхность мусата хромирована и карбиды хрома "режут" сталь
Не подскажете , где это я такое мог утверждать??
А то учитывая мое основное химическое образование , я даже боюсь предположить скока я выпил , чтоб такое написать
Коллега, поддерживаю ваше недоумение.
aptekar113В каком месте я написал, что вы утверждали? Вы предположили в той теме. Сейчас некогда- вечером поищу и вложу сюда.
😳😳😳?
Не подскажете , где это я такое мог утверждать??
А то учитывая мое основное химическое образование , я даже боюсь предположить скока я выпил , чтоб такое написать
basp07И правильно делали 😊, еще и Марьянко "В помощь выбирающему нож" 😊, ибо "знание некоторых принципов" 😊 позволяет "меньше пурги нести в народ" 😊, да и самому меньше мучаться 😊, а то пока "через руки дойдет" 😊, все вокруг бредом заполните 😊, Вам же комраден попенял:
Не поверите, но мне в других разделах и двутомники по теории термообработки предлагали,
basp07Вы, лучше, порежте водник 😊, с одного раза затупление получите 😊, вообще глупость резать абразивную губку заточкой на 20 градусов 😊, понятно что она "сносит" тонкую кромку 😊, это можно было предсказать даже не делая этого глупого 😊, вредного 😊, и ничего не доказующего теста 😊. Еще раз для танкистов 😊, КАЖДАЯ ЗАДАЧА ИМЕЕТ СВОИ РЕШЕНИЯ, И ПОД КАЖДУЮ ЗАДАЧУ НАДО ПОДБИРАТЬ "РАБОЧИЙ УГОЛ"!!! 😊 С учетом термички конкретной железки...ПРИМЕР: берем простую У8, задача номер раз 😊 - обвалочный нож - решение: закалка 56-58, рабочий угол 30 градусов, объяснение, при обвалке можно попасть по кости, режутся хрящи, времени на перточку нет, острота заправляется мусатом - попал по кости - пара вжиков и дальше 😊, нож для жиловки-решение: закалка 60-61, угол градусов 20, объяснение - жиловочник не касается костей, только мякоть, пленки режутся тяжело, нож должен быть очень остр, что бы подцепить и резать на вису пленки, правка гладким мусатом, потом заточка, задача номер три - стамески для дерева, решение: - закалка 61-62, угол зависит от сорта дерева от 20 (липа) до 40 (дуб) - мусатом не правится 😊, только заточка с тщательным выведением заусенца, все Карл! 😊 Примерно так и при построении под другие задачи! 😊 Есть решения и для губок 😊 (на рынке первые такие губки появились от компании "3М" 😊, кстати 😊), утверждать же что угол в 20 градусов на траме не рабочий на основании "снесения" его губкой нафик - даже не дилетантизм 😊, это убогое шоу "а ля клоун" 😊, как же много у него последователей 😊, пичалька 😊. Радует только наличие комрадов с не совсем засранным мозгом 😊, но мало их 😊, и "далеки оне от народа" 😊.
K_V_EВроде речь шла о губках, подозреваю, что для мытья посуды т.е. абразивных. Не суть важно.
Да, о них- я так и написал, если не прочли внимательно.
С уважением, Дмитрий.
basp07
В каком месте я написал, что вы утверждали? Вы предположили в той теме. Сейчас некогда- вечером поищу и вложу сюда.
Прошу прощения,это не вы предполагали, а ivan-3, пост 629 очень интересной темы:
forummessage/224/44
в которой и я участвовал, даже в личку с профобвалщиком OlegBel общались:
"Вот читаю это.. и задумался, а чегой то он так блястит, не хром ли там случаем?
Если там твердый хром, то он заточит что хочешь, именно заточит"
Далее, так же понимающий в мусатах sergub пишет, пост.659:
"sergub
участник
10-10-2018 19:40 профайл sergub пожаловаться модератору Редактировать сообщение Цитировать
а шток от аммортизатора взять было не судьба?() дешевле и проще. тем более что напыление на мусатах даже дорогих не больше долей миллиметра. стерев его откроется обычный прут стали с не самыми лучшими правящими свойствами."
У меня есть шток от амортизатора, но если прочитаете пост. 616:
" Alex Last
ветеран
1-9-2018 01:10 профайл Alex Last пожаловаться модератору Редактировать сообщение Цитировать
Моя история применения мусатов для правки кухонных ножей (сначала точим и доводим на камнях, потом по мере легкой утраты остроты правим на мусатах порядка раза в неделю, и так несколько месяцев, потом опять точим на камнях) за последние пять лет следующая.
Шаг 0. Изначально точил ножи довольно тонко, сначала до синтетики P3000, потом все тоньше, сейчас финиш на транс/арке, доведенном на порошке F1200.
По этой причине применение металлических мусатов для правки выглядело бы сродни применению лома. Даже не рассматривал.
Шаг 1. Пять лет тому начал с белого керамического мусата в виде "как есть".
Шаг 2. Через год стал править этот мусат тонкой шкуркой, поскольку явно было что он сильно грубит кромку.
Шаг 3. Еще через год отказался от керамики при правке как от слишком грубой (P1500) вообще. Подготовил несколько камней, скруглив на них один из боковых углов немножко для проб использования этих скругленных граней вместо мусата: транс/арк, байкалит, сланец.
Шаг 4. Почти со всеми ножами остановился в результате экспериментов на байкалите, как самом удобном. Для быстрорезов применяю сланец, они от твердых финишников сыпятся на кромке.
Шаг 5. В настоящее время ушел от использования для правки закругленной грани на байкалите и использую его основную плоскость, так легче регулировать давление при ручной правочке. На этом шаге довожу этот байкалит тоже на порошке F1200, на предыдущих шагах было грубее."
То там видно, что с опытом люди доходят до того, что проще подвести-поправить на доводочном камушке, так как на нем легче попасть в угол, чем править на мусате.
Перед вами извиняюсь, что ошибся и попал не по адресу, но знаю, что вы единственный, кто не правит на мусате в кухонном, когда пришельцы с кухонного бахвалятся тем, что пораспродавали камешки и утверждают, что в кухонном собрались те, кто только тем и занимается, что подтачивает на кераммусате и правит на гладком, и несут это в холодный и заточной, утверждая, что это единственно правильное решение, так как это уже даже в моде.
K_V_EЕсли я покупаю не удовлетворяющий меня нож от какого-то термиста, то я повторно к этому термисту не вернусь, как бы и сколько лет он не получал "второе образование". Термист- как связист, имеет право на ошибку все один раз-или он состоялся, или его нет.)
Заметьте перечисленные люди мало того, что имеют специализированное образование, и вероятней всего по специальности отработали не один год, но и продолжают совершенствоваться.
Коржов Дм
Еле дочитал:0, во где "мифотворчество" развилось в полный рост 😊
Вы, лучше, порежте водник 😊, с одного раза затупление получите 😊, вообще глупость резать абразивную губку заточкой на 20 градусов 😊, понятно что она "сносит" тонкую кромку 😊, это можно было предсказать даже не делая этого глупого 😊, вредного 😊, и ничего не доказующего теста 😊. Еще раз для танкистов 😊, КАЖДАЯ ЗАДАЧА ИМЕЕТ СВОИ РЕШЕНИЯ, И ПОД КАЖДУЮ ЗАДАЧУ НАДО ПОДБИРАТЬ "РАБОЧИЙ УГОЛ"!!! 😊 С учетом термички конкретной железки...ПРИМЕР: берем простую У8, задача номер раз 😊 - обвалочный нож - решение: закалка 56-58, рабочий угол 30 градусов, объяснение, при обвалке можно попасть по кости, режутся хрящи, времени на перточку нет, острота заправляется мусатом - попал по кости - пара вжиков и дальше 😊, нож для жиловки-решение: закалка 60-61, угол градусов 20, объяснение - жиловочник не касается костей, только мякоть, пленки режутся тяжело, нож должен быть очень остр, что бы подцепить и резать на вису пленки, правка гладким мусатом, потом заточка, задача номер три - стамески для дерева, решение: - закалка 61-62, угол зависит от сорта дерева от 20 (липа) до 40 (дуб) - мусатом не правится 😊, только заточка с тщательным выведением заусенца, все Карл! 😊 Примерно так и при построении под другие задачи! 😊 Есть решения и для губок 😊 (на рынке первые такие губки появились от компании "3М" 😊, кстати 😊), утверждать же что угол в 20 градусов на траме не рабочий на основании "снесения" его губкой нафик - даже не дилетантизм 😊, это убогое шоу "а ля клоун" 😊, как же много у него последователей 😊, пичалька 😊. Радует только наличие комрадов с не совсем засранным мозгом 😊, но мало их 😊, и "далеки оне от народа" 😊.
С уважением, Дмитрий.
Если вы вернулись, то ответьте на то, что я выдал именно вам по якутам- это правда? все верно, что вы калите поверхностно? и при этом утверждаете, что у вас есть проблемы с обработкой этой сталей на гриндере, когда уходит куча лент на сталь, которая не доходит по твердости и до 61? Только не нужно рассказывать промеж улыбок, что вязкие стали тяжко обрабатывать.
Потом поговорим о 20градусных углах на моих ножах при резе губок и остальном. Только не знаю, с какого пальца вы эти углы на моих ножах вытянули. Вы вроде не фокусник.
basp07ФУУХ...Ну слава те...а то я уже стал бояться что забанят с "желтым билетом" как продажную девку мирового империализма...за такую херь..
Прошу прощения,это не вы предполагали, а ivan-3,
Справедливости ради надо отметить , что и Ванькином посте речь шла о хроме, а не о пресловутых карбидах (по свежесозданному мифу обеспечивающих БКР)😜
aptekar113Точно и здесь ошибся, возможное хромирование - старые стволы ружей не хромировали и из них бой был лучше.)
Справедливости ради надо отметить , сто и Ванькином посте речь шла о хроме, а не о пресловутых карбидах (по свежесозданному мифу обеспечивающих КБР)😜
Сам лично стоял на еще царской постройки форте с закладной арматурой из черного металла 18 века без малецших следов ржавчины.
В руках держал штык от ЛиЭнфилда 19 века из голубовато отливающей стали , потом читпл , что закупали ее наглы в Швеции с какого то рудника имеющего природное содержание никеля как в нержавейке..
Так что вполе себе могли выбрать марку стали максимально отвечающую требованиям для мусата..
basp07Все 😊, мне лень с этим бороться 😊...я не могу вчитываться в весь бред 😊, искать цитаты и прочее...живите как хотите 😊, заливайте просторы ганзы бредом, фокусами, мифами...я всех не перекричу 😊, но sapienti sat 😊. Аллес 😊.
Если вы вернулись, то ответьте на то, что я выдал именно вам по якутам- это правда? все верно, что вы калите поверхностно? и при этом утверждаете, что у вас есть проблемы с обработкой этой сталей на гриндере, когда уходит куча лент на сталь, которая не доходит по твердости и до 61? Только не нужно рассказывать промеж улыбок, что вязкие стали тяжко обрабатывать.
Потом поговорим о 20градусных углах на моих ножах при резе губок и остальном. Только не знаю, с какого пальца вы эти углы на моих ножах вытянули. Вы вроде не фокусник.
Все равно с уважением 😊, Дмитрий.
Коржов ДмИнтересно получается.) Это я что ли внес пургу в тему холодного о столь значительности вашего труда в производство кухни? А теперь, когда задан простой вопрос, то вы так быстро убегаете? От меня пока были только факты, а от вас видел только фарс, бред о дороговизне термички кастрюль и писанину пальцами ноги.)
Все , мне лень с этим бороться ...я не могу вчитываться в весь бред , искать цитаты и прочее...живите как хотите , заливайте просторы ганзы бредом, фокусами, мифами...я всех не перекричу , но sapienti sat . Аллес .
basp07Не не интересно 😊
Интересно получается.)
basp07Это Вам показалось 😊, Вы же везде видите подвох? 😊 А его там нет 😊
Это я что ли внес пургу в тему холодного о столь значительности вашего труда в производство кухни?
basp07В цитированном мною месадже три вопроса 😊, причем разные из разных опер 😊, это я должен дать себе труд лазить по Вашим постам и смотреть что Вы где сказали? 😊 Нет уж 😊, сформулируйте максимально доходчиво вопрос (помним 😊, правильно сформулированный вопрос содержит половину ответа 😊), тогда, если мне не лениво- отвечу 😊.
А теперь, когда задан простой вопрос,
basp07Фкты бессмысленных тестов? 😊 Были! 😊 Признаю! 😊
От меня пока были только факты
basp07Очередной дорогонах! 😊 Люблю! 😊
бред о дороговизне термички кастрюль и писанину пальцами ноги.)
С уважением, Дмитрий.
basp07Расскажите ещё про достижения великих древних якутских кузнецов. 😊
Интересно получается.
Originally posted by be-open:
Сначала то я думал, что цементация только по самому краешку идёт и науглероживается только ближняя окрестность режущей кромки, а затем внезапно выяснилось, что эти хитрецы науглероживают всю бочину клинка по одному спуску. А это в корне меняет дело, значит точить цементированный нож всё таки можно, только осторожно и по одному подводу, а с другого только подбирать заусенец. Как-то так, если я неправ думаю Дмитрий поправит.
quote:
Originally posted by Коржов Дм:
Не поправит, все верно
С уважением, Дмитрий.
basp07
Полагаю, что это не совсем верно, так как проще, как на том же коленвалу провести поверхностную цементацию с обеих сторон, а одну из сторон полосы сточить сточить полностью до "мягкости", задав прямые спуски, а вторую, так же твердую, вывести в линзу, как это делали якуты.)
От меня уже здесь был пост по одной из версий якутского ножа, как и было здесь ранее по авторской термичке С.Бурова.
пост.2033
"basp07
29-4-2019 12:28 профайл basp07 пожаловаться модератору Редактировать сообщение Цитировать
quote:
UrchiniЧего почитывать?
Если хотите, то могу Книгу Рона Хога запостить, а если необходимо докопаться до якутов, то могу дать ссылку на настоящего якутского ножа, споры о заточке которого, думаю, не умолкнут никогда. Я приверженец такой заточки:
"pavelmil
охотник
24-4-2016 10:18 профайл pavelmil пожаловаться модератору Редактировать сообщение Цитировать
Дикие люди якуты. Ящерецина не читают, арканзасы с собой не носят. Однако заточка со стороны дола работает, проверена не одним поколеньем.
#37
P.M."Что касается якутских ножей - у них науглероживалась вся поверхность и стачивалась только вогнутая часть, оставляя твердую науглероженную поверхность с одной стороны. Если стачивать с обеих сторон - от клинка останется мягкая сердцевина, которая будет тупится на раз. Профиль клинка форме полумесяца, а точнее в форме "запятой" позволяет стачивать клинок и по мере износа проворачивать его в рукояти для удобного вектора приложения усилий"
из этой темы:
forummessage/224/89Так как все гениальное просто- принцип строения бедренной кости (как было обмолвлено здесь, но неправильно истолковано), когда внутренняя часть половины кости полая и нож затачивается так же просто, как и бритва, стамеска- плашмя со стороны дола, на двух плечах, а заусенец, вообще не убирается. Твердая, закаленая часть часть со стороны линзы вообще не трогается. Рукоять просто набивается и меняется клин, когда стирается дол.
Кстати, эта тема и в ней вложенные от Николая, мне в свое время помогли понять еще кое что."
be-openЕсли еще так и не поняли, то поверхностная цементация- это как раз и есть великое достижение древних, когда тот же коленвал только поверхностно цементируется, так как при полной его закалке уже будет не коленвал, а кривой вал стартера.)
Расскажите ещё про достижения великих древних якутских кузнецов
https://ru.wikipedia.org/wiki/...%B0%D0%BB%D0%B8
То же самое и с пластиной ножа, когда методом поверхностного цементирования на той же 40х13 можно вытянуть предельную твердостью на сторонах, а внутреннюю часть оставить мягкой, чтобы пластину не выгнуло, или свернуло при общей закалке.
basp07Не разбираюсь в японской кухне, но этот же принцип, возможно, работает и на их спецножах, когда затачивается только микрофаска с одной стороны- где-то здесь я фото подобного якутскому строю их ножа уже вливал.
То же самое и с пластиной ножа, когда методом поверхностного цементирования на той же 40х13 можно вытянуть предельную твердостью на сторонах, а внутреннюю часть оставить мягкой, чтобы пластину не выгнуло, или свернуло при общей закалке.
be-openПодхожу на Клинке к якутскому "мастеру".Сколько стоит ваш нож,сантиметров 10 ,в якутском стиле. 18 штук.Из не понятной стали,деревяшка+железка=18тысяч.Я ,конечно,понимаю,что мы москали лохи педальные,но ведь не настолько? Понятно,что у нас,у любого ,денех куры не клюют,ну ,по мнению некоторых.Ну вот я,у этого,так называемого "мастера",никогда и ничего не куплю.Он у меня барыга и обманщик,а чем его режик лучше других? Только якобы он народный якутский,и все!Я не готов платить лишних 13 штук за тупорылый маркетинг.Голимая цена за это произведение искусства 3-5 штук. Не более. И это не моя субъективная цена,типа,я так вижу.Самые дорогие сейчас порошки,за дело,так как свойства этих сталей превосходные. Так что цены 7-8 и более за режик ,обьективная реальность. Ну и т.д.
Расскажите ещё про достижения великих древних якутских кузнецов. 😊
Коржов ДмЕсли вы про то, что я выше объяснил смысл роликов Страйкла с резом линейкой корнеплодов, то в этом как раз и есть смысл, так как по моркови главенствующую роль играет геометрия.)
basp07От меня пока были только факты
Фкты бессмысленных тестов? Были! Признаю!
А если про мои ролики, то вам этого пока не понять, так как вы только стараетесь понять в этом смысл, задавая Денису Фролову вопросы в теме.)
basp07Якутов? Договаривайте уже, интересно же. 😊
Если еще так и не поняли, то поверхностная цементация- это как раз и есть великое достижение древних
Что мусат якуты придумали это я уже понял, неужто и цементацию тоже они?
be-open
Якутов? Договаривайте уже, интересно же.
Я же в самом начале спора вами о якутах, писал, что они умные, когда вы пытались заменить их строй ножа дебой, а теперь за мульен хотите приобрести тот же строй.)
Пройдите по ссылке,ниже, и найдите тот текст, которой я вливаю уже в третий, или четвертый раз, а вы упорно все отрицаете.)
basp07
"Что касается якутских ножей - у них науглероживалась вся поверхность и стачивалась только вогнутая часть, оставляя твердую науглероженную поверхность с одной стороны. Если стачивать с обеих сторон - от клинка останется мягкая сердцевина, которая будет тупится на раз. Профиль клинка форме полумесяца, а точнее в форме "запятой" позволяет стачивать клинок и по мере износа проворачивать его в рукояти для удобного вектора приложения усилий"
из этой темы:
forummessage/224/89Так как все гениальное просто- принцип строения бедренной кости (как было обмолвлено здесь, но неправильно истолковано), когда внутренняя часть половины кости полая и нож затачивается так же просто, как и бритва, стамеска- плашмя со стороны дола, на двух плечах, а заусенец, вообще не убирается. Твердая, закаленая часть часть со стороны линзы вообще не трогается. Рукоять просто набивается и меняется клин, когда стирается дол.
Кстати, эта тема и в ней вложенные от Николая, мне в свое время помогли понять еще кое что."
По крайней мере на ножах применена эта технология древности на "якутском" строе, согласно Вики, открытая еще в 12веке, возможно еще япов и КойКого.)
1) Из личного, есть у меня школьный друг, сын двух геологов, многие годы (а отец его до сих пор) Бэс отвисал на Алдане летом с предками в постоянной экспедиции от папиного геохимического института. Так вот, они неоднократно привозили "якутские ножи" с Алдана, среди коих встречались как из нержавейки, так и из углеродки, но ни одного ассиметричного ножа среди них не было, обух всегда прямой, ширина и длинна приличная (180х45 примерно), все сведены достаточно тонко (линзой, конвекс) и мягкие как говно 😊, "белкой" во всяком случае царапались 😊, правились в лет, вообщем этакий "северный пчак", со своими отличиями. Конечно, то что в 80гг. 20 века мой опыт наблюдения за геологами того времени ничего не доказывает 😊, не беспокойтесь, я это понимаю 😊 и все же людьми каждое лето ходящими по всему Алдану не было отмечено каких то ножевых странностей, окромя достаточно широкого (для того времени, не забываем что ножеделы того периода ходили под статьей) распространения самоделок, отец Бэса с удовольствием покупал и заказывал у местных ножи, помню даже спарку "папа-мама" с "кровостоками" и "щучькой" вполне в "рембовском" стиле 😊, с гардой т.е. вполне "холодный" 😊, впрочем, человеку который из экспедиции всегда возвращался с карабином и тт это не такой уж и зашквар 😊. Из тех же источников у нас были детонаторы и другие СВ 😊, так что детство у нас было веселое 😊, там же (то есть дома у друга) я впервые попробовал малосольного ленка и пирог из свежего хариуса 😊, мобильников не было 😊, а предки вернулись неожиданно 😊, что им геологам? 😊 Утренняя рыбалка - ленка под соль, хариуса потрошить и в полиэтилен со льдом - вертолет - самолет до Москвы - электричка до Александрова, и нате дети 😊 в восемь утра неожиданное появление родителей 😊, мну уже не отпустили без пирога 😊. Так же как и отец Бэса привез половинку связки бананов из Индии, тогда я понял чем отличаются бананы от "бананов" 😊.
2) Методики науглероживания, тем более односторонней, я у народов севера вообще ни где не видел, не слышал, даже краешком уха 😊, сами современные продвигатели Якутской Идеи тоже ничего по этому поводу не говорят, впрочем, это тоже ничего не доказывает 😊, но наводит на некоторые размышления 😊.
3)Получается не спец я по якутам 😊, у япов все по другому, не как у якутов, но конструкция их роднит, только она зеркальная 😊, и еще одно замечание, когда якуты ( в том виде в каком Вы их подразумеваете) появились на рынке, точили их традиционным образом 😊. т.е с двух сторон 😊, наверное, из за отсутствия больших абразивов в ходу 😊, япа же всей плоскостью с долом кладут на абразив 😊, то же наводит на размышлизмы 😊. У меня больше инфы по камчадалам, чем по якутам 😊, в якутии не нашлось своего Сушко 😊, камчадалам повезло больше 😊, Владимир Константинович даже кухню аутентичную отыскал 😊, вот где человек системно подошел, не то что якуты 😊.
С уважением, Дмитрий.
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмЯ вам- про Фому, а вы мне- про Ерему.) Я не запрашивал, а утверждал про поверхностную, двустороннюю закалку на их ножах.)
Методики науглероживания, тем более односторонней, я у народов севера вообще ни где не видел, не слышал, даже краешком уха , сами современные продвигатели Якутской Идеи тоже ничего по этому поводу не говорят, впрочем, это тоже ничего не доказывает , но наводит на некоторые размышления .
basp07Вы утверждаете чушь 😊, что такое "поверхностная двусторонняя закалка" знаете только Вы, из разговора с Владимиром Константиновичем я узнал что якуты куют с дров, значит точно не знали цементации 😊, но более продвинутое мнение смогу высказать только после того как Сушко пришлет мне материалы и я просмотрю видео и прочту книгу тамошнего этнографа и кузнеца...до этого времени я прошу эту тему со мной не обсуждать 😊, все что знал и все свои сомнения я уже изложил 😊. Перетирать это "немногое" не вижу смысла 😊.
а утверждал про поверхностную, двустороннюю закалку на их ножах.)
С уважением, Дмитрий.
С уважением, Дмитрий.
basp07Я Вам ничего не подтверждал 😊, что же Вы пост то не прочитали? Самоцитирование:
Затем- цементация, как вы и подтвердили на небольшую глубину
Коржов ДмТочно не знали 😊, для цементации нужен уголь, а якуты не знали углежогства, хватит уже пурги и хватит якутов...я же просил... или Вам надо что бы я на Вас как на клоуна внимания не обращал?
из разговора с Владимиром Константиновичем я узнал что якуты куют с дров, значит точно не знали цементации 😊,
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмТоками высокой частоты - от молний...а трасформатор из золота...из которого Золотую Бабу потом отлили...😳 Зуб даю....ееный..
что такое "поверхностная двусторонняя закалка" знаете только Вы,
Коржов ДмВы читаете только себя и по два-три слова, затем ставите улыбки, затем любуетесь тем, что написали.) Причем тут якуты, если брат все в кавычки и через раз писал про якутский строй. Специально для вас я даже вложил ссылку на Википедию, где написано, что цементация известна еще с 12 века и писал уже, что якуты появились в тех местах позже коренных народов, у которых и был строй якутский. И не надо корчить мины при плохой игре, когда сами пару страниц назад подтвердили, что цементации на 300мкрн достаточно.
Вы утверждаете чушь , что такое "поверхностная двусторонняя закалка" знаете только Вы, из разговора с Владимиром Константиновичем я узнал что якуты куют с дров, значит точно не знали цементации
Коржов ДмПрям смешно.) Вы что ли узнали про угол первым и исвестили всем? Спесь поубавили бы уже. Я вам уже третий раз пишу про факты, которые вы сами на своих ножах и подтвердили, а вы все виляете, не надоело?
Точно не знали , для цементации нужен уголь, а якуты не знали углежогства, хватит уже пурги и хватит якутов...я же просил... или Вам надо что бы я на Вас как на клоуна внимания не обращал?
Последнее " китайское предупреждение" 😊, ещё раз о якутах - и в мой персональный бан 😊, "высшая форма моего не удовольствия, выражается в полном неучастииививашей в вашей судьбе, вы перестанете для меня существовать" 😊 впрочем Вы и этого не читали 😊.
Пока ещё с уважением 😊,
Дмитрий.
Про якутскую или ДОякутскую цементацию и металлургию слушать конечно смешно...металла там не бвло от слва САПСЭМ..до прихода русских казаков, крючки, наконечники для стрел, ножи ..костяное ..за нож молодую здоровую девку отдавали , за набор крючков мехами засыпали..
Правда и с костяными стрелами давали просраться ..
aptekar113Это заметно 😊, Марат 😊, но я же вежливо попросил 😊, до прочтения мною источников одну тему не затрагивать 😊, я в отличие от некоторых 😊, учебник считаю не зазорным для себя прочесть 😊, оно так спокойней 😊, и позволяет избежать "изобретения велосипедов" на ровном месте 😊. А уж если уважаемый мною Мастер, говорит что подберет для меня информацию 😊, тут уж делать нефиг, придется "влезть" в вопрос 😊, а потом перезвонить и уточнить "правильно ли я понял" 😊, т.е. от отчета не отвертеться 😊, только так уважающие друг друга люди делятся инфой, ну ИМХО, конечно 😊.
Дима не нервничай, человек из Аркаима информацию на прямаю получает..
basp07😊 Вы, милейший 😊, даже не понимаете о чем говорите 😊, Школа не изобретала цементацию 😊, и, даже, не изобрела цементацию нержавеек, которые не цементируются от слова "совсем" 😊, КойКто нашел и использовал "дырку в заборе" 😊, как всегда, впрочем 😊, "если нельзя но очень хочется, то можно" 😊, только трудов это стоило...
Хорошо, считайте и далее свою Школу новшеством для простаков,
basp07Я Вам русским языком сказал "как" навечно со мной распрощяться 😊, как Вы поступите, Вам решать 😊.
а меня, пожалуйста, не допекайте своим величеством.)
С уважением, Дмитрий.
aptekar113Давайте фантазировать не будем.) Вы промолвились ранее о нержавеющем железе и должно быть знаете, что есть один индийский столбик из почти чистого железа, который стоит давно и стоять будет.
Дима не нервничай, человек из Аркаима информацию на прямаю получает..
Про якутскую или ДОякутскую цементацию и металлургию слушать конечно смешно...металла там не бвло от слва САПСЭМ..до прихода русских казаков, крючки, наконечники для стрел, ножи ..костяное ..за нож молодую здоровую девку отдавали , за набор крючков мехами засыпали..
Правда и с костяными стрелами давали просраться ..
Насчет якутов я ранее писал, что это пришлый народ и откуда пока неизвестно: может из мест южнее, откуда их подвинули казаки, может из Монголии, может из Японии перебрались, где те катаны ковать-то научились поранее русских казаков, а может и из Америки, кто знает.
А документы, что у северных народов, а конкретно, у тунгусов, 1652годом, датированные записями тех самых казаков есть в книге Серошевского В.П. "Якуты", на 394-395 стр.- можете бесплатно скачать по этой ссылке, если интересно и прочесть:
https://booksee.org/book/736560
В той книге, чем бравирует ученик Школы есть записи по якутскому, первоначальному строю клинка, который Марьянко, указав авторство Серошевского В.П пишет, что дола первоначально у "якутского ножа" не было, а была 'слегка вогнута', как писал выше, а другая выгнута наружу, о чем я и писал выше.
То, что пишет ученик по хрупкости сталей выше 61 роквеллов- так же ересь, как и главенство мусата на кухне.
Коржов ДмЯ и пишу, что не стоит брать на себя то, что придумано другими, в том числе и дырка в заборе.)
Вы, милейший , даже не понимаете о чем говорите , Школа не изобретала цементацию , и, даже, не изобрела цементацию нержавеек, которые не цементируются от слова "совсем" , КойКто нашел и использовал "дырку в заборе" , как всегда, впрочем , "если нельзя но очень хочется, то можно" , только трудов это стоило...
Так что не поклоняйтесь мифам..ну или хотя бы не пытайтесь в их адептов других перевести..
А так оно конешно..могли якутв и из японии приплыть по дороге Дэбы перековали в якутские ножи , язык на тюркский сменили и набор хромосом характерный для монголоидов захапали...а железо до прихода русских прятали и токо потом доставать из тайных хранилищ начали...
https://ru.wikipedia.org/wiki/...%B0%D0%BB%D0%B8
"Цементация в твёрдом карбюризаторе
В этом процессе насыщающей средой является древесный уголь в зёрнах поперечником 3,5-10 мм или каменноугольный полукокс и торфяной кокс, к которым добавляют активизаторы. Этот процесс известен по крайней мере с XII века[1]."
Если даже не было угля, до получить древесный уголь из березы- не проблема.
По якутам, как народности оттуда же, еще раз:
ru.wikipedia.org
"История и происхождение
Согласно распространенной гипотезе, предками современных якутов является кочевое племя курыканов[6], хуннского происхождения, жившее до XIV века в Забайкалье. В свою очередь, курыканы пришли в район озера Байкал из-за реки Енисей.[7][8][9]
Большинство учёных полагает, что в XII-XIV веках н. э. якуты несколькими волнами мигрировали из области озера Байкал в бассейн Лены, Алдана и Вилюя, где они частично ассимилировали, а частично вытеснили эвенков (тунгусов) и юкагиров (одулов), живших здесь ранее[10]. Якуты традиционно занимались скотоводством (якутская корова), получив уникальный опыт разведения крупного рогатого скота в условиях резко-континентального климата в северных широтах, коневодством (якутская лошадь), рыбной ловлей, охотой, развивали торговлю, кузнечное и военное дело.
Согласно якутским легендам[11], предки якутов сплавлялись вниз по Лене на плотах со скотом, домашним скарбом и людьми, пока не обнаружили долину Туймаада - пригодную для разведения крупного рогатого скота. Сейчас на этом месте находится современный Якутск. Согласно тем же легендам возглавляли прародителей якутов два предводителя Эллэй Боотур и Омогой Баай.
По археологическим и этнографическим данным, якуты сформировались в результате поглощения южными тюркоязычными переселенцами местных племен среднего течения Лены. Предполагают, что последняя волна южных предков якутов проникла на Среднюю Лену в XIV-XV веках. В расовом отношении якуты принадлежат к центральноазиатскому антропологическому типу североазиатской расы. По сравнению с другими тюркоязычными народами Сибири, они характеризуются наиболее сильным проявлением монголоидного комплекса, окончательное оформление которого происходило в середине второго тысячелетия нашей эры уже на Лене.
Около 94 % якутов генетически относятся к Y-хромосомной гаплогруппе N1a1[12][13]. Общий предок всех якутских N1a1 жил 1300 лет назад. Также имеют определённое распространение Y-хромосомная гаплогруппа R1a и гаплогруппа C[14]. Исследовав 58 мумифицированных останков из захоронений якутов (от XV до XIX века), учёные выявили Y-хромосомную гаплогруппу N1c (TAT-C) или теперь N1a1 у 8 из 13 образцов (61%). Также были выявлены высокие частоты митохондриальных гаплогрупп C и D[15][16]."
И интересно, почему русского, как такого типа ножа нет, а якутский тип сохранился? Но есть современный строй клинка от ученика КойКого, а у остальных его нет, но, возможно, был когда-то,но только у якутов.
aptekar113Вот мне так же интересно, когда готовое прочесть по ссылке лень, но проще просто от всего отказаться, даже от своей истории, и как-то даже неудобно, когда уже второй россиянин пишет, что у них ничего не было до прихода немцев, а не россиянин защищает чужую историю.)
Хосподи ваш Иешуа из Назарета- а столбик то дэлийский к якутам каким боком? И кстати ржавеет он прекрасно , например своей частью которой в землю закопан..
Так что не поклоняйтесь мифам..ну или хотя бы не пытайтесь в их адептов других перевести..
А так оно конешно..могли якутв и из японии приплыть по дороге Дэбы перековали в якутские ножи , язык на тюркский сменили и набор хромосом характерный для монголоидов захапали...а железо до прихода русских прятали и токо потом доставать из тайных хранилищ начали...
Вообще, ваши упертые споры яйца выеденного не стоят. Но раньше и за меньше убивали силами и городами. Пламя Магдебурга мне в подтверждение.
UrchiniТут вспоминали про варварство японцев, но и они остепенились.) (стянул с другой темы ролик)
Вообще, ваши упертые споры яйца выеденного не стоят. Но раньше и за меньше убивали силами и городами.
А ваши грамотно подкованные кузнецы режут то же самое якутами.
Так что все перемешано и не стоит отрицать прошлое, когда можем и сами потомками японцев оказаться, как тунгусы.):
" По данным сравнительной лингвистики предки тунгусо-маньчжуров составляли одно целое с предками японо-корейцев (пуёские языки), монголов и тюрок. Обособление тунгусо-маньчжуров от прочих носителей языков алтайской семьи произошло в 5 тыс. до н.э.[2]"
aptekar113
Хосподи ваш Иешуа из Назарета- а столбик то дэлийский к якутам каким боком? И кстати ржавеет он прекрасно , например своей частью которой в землю закопан..
Вы вчера вспоминали по арматуре:
"aptekar113
ветеран
18-5-2019 17:29 профайл aptekar113 пожаловаться модератору Редактировать сообщение Цитировать
Честно говоря имею (возможно ошибочное, те то самое присловутое ИМХО) мнение что на винтажных мусатах специально отобранная сталь..
Сам лично стоял на еще царской постройки форте с закладной арматурой из черного металла 18 века без малецших следов ржавчины.
В руках держал штык от ЛиЭнфилда 19 века из голубовато отливающей стали , потом читпл , что закупали ее наглы в Швеции с какого то рудника имеющего природное содержание никеля как в нержавейке..
Так что вполе себе могли выбрать марку стали максимально отвечающую требованиям для мусата.."
вот и вспомнилась Индия, но если нужна ваша, то могу вспомнить и о решетке:
http://vremenaru.com/demidov
UrchiniЭто имитация кухонного пушката клинка из порошковой здп189 на тоннах моркови.)
Блин второй рукой сверху - а так можно ббыло? Чувствуется сопротивление большое, но стабильность рк офигенная.
basp07
Специально для вас я даже вложил ссылку на Википедию, где написано, что цементация известна еще с 12 века
basp07"Вот поздравляю вас гражданин соврамши" (М.Булгаков)
Еще раз вложу по цементации из Вики:
https://ru.wikipedia.org/wiki/...%B0%D0%BB%D0%B8
Во первых цементация была известна до нашей эры 😊, до сих пор у Сенсея висят в кузне сканы книги с загадочным мечуганом древних финнов второго столетия до нашей эры 😊, мозаичным, что характерно 😊, то есть известна не только сталь(получаемая в то время исключительно методом сквозной цементации) но и сложная её кузнечная обработка 😊..."какой кошмар жить далее никем, таким убогим..." (М.Щербаков) Понимаете, одно дело приводить ссылки 😊, другое - их читать 😊, в приведенной Вами ссылке нет указания на время изобретения цементации 😊, представляете? 😊 Я её прочел 😊, что сможет сделать каждый...ну вот зачем Вам передергивание? Что Вы мне, такому образованному 😊, со своей "церковно приходской" можете доказать? Я не только прошел все этапы "не только рессоры" 😊, как Вы не понимаете этого...или Вы думаете что цель моего существования Вас унизить? Так ни в коей мере! Вот только глупостей не надо 😊, если Ваши руки еще не дошли до опровержения неких мифов, то это не значит автоматом что я должен пройти с Вами по этому пути 😊, "Знание некоторых закономерностей избавляет от знания некоторых частностей" 😊, именно по этому я рекомендовал Вам читать учебники 😊. Ну и напоследок статья из вики про гладиусы - смотрим века бытования 😊, держим в уме "12 век комрада" 😊 https://ru.wikipedia.org/wiki/...%B8%D1%83%D1%81
С уважением, Дмитрий.
UrchiniДык 😊, Вы геометрию рокстидов видели? 😊 Топор - топором 😊, а стойкость офигенная пока ДЛК покрытие не сойдет 😊 (экстраполированная твердость 72 по роквеллу, если не ошибаюсь).
Блин второй рукой сверху - а так можно ббыло? Чувствуется сопротивление большое, но стабильность рк офигенная
С уважением, Дмитрий.
Поздравляю Вас взаимно, Михаила Константиновича в последний раз вы переврали, сплющилось несколько строф у Вас.
Честно, офигеваю, насколько выси ваших споров мне чужды и недосягаемы.
Интересны оба оппонента, ибо увлечены и делают-делают-делают. Но я всё же считаю, что в обыденной утвари Оккам рулит. И традиционные ножи архаичны донельзя. А вот где идет развитие культуры, там уже и специализация. И приёмы типа дебообразности, якутскости...
Коржов Дм"Вот поздравляю вас гражданин соврамши" (М.Булгаков)
Во первых цементация была известна до нашей эры , до сих пор у Сенсея висят в кузне сканы книги с загадочным мечуганом древних финнов второго столетия до нашей эры , мозаичным, что характерно , то есть известна не только сталь(получаемая в то время исключительно методом сквозной цементации) но и сложная её кузнечная обработка ..."какой кошмар жить далее никем, таким убогим..." (М.Щербаков) Понимаете, одно дело приводить ссылки , другое - их читать , в приведенной Вами ссылке нет указания на время изобретения цементации , представляете? Я её прочел , что сможет сделать каждый...ну вот зачем Вам передергивание? Что Вы мне, такому образованному , со своей "церковно приходской" можете доказать? Я не только прошел все этапы "не только рессоры" , как Вы не понимаете этого...или Вы думаете что цель моего существования Вас унизить? Так ни в коей мере! Вот только глупостей не надо , если Ваши руки еще не дошли до опровержения неких мифов, то это не значит автоматом что я должен пройти с Вами по этому пути , "Знание некоторых закономерностей избавляет от знания некоторых частностей" , именно по этому я рекомендовал Вам читать учебники . Ну и напоследок статья из вики про гладиусы - смотрим века бытования , держим в уме "12 век комрада" https://ru.wikipedia.org/wiki/...%B8%D1%83%D1%81
С такими рассуждениями можно и до инопланетян добраться- уточните, пожалуйста, где я писал, что якуты изобрели цементацию?)
Я писал, что им, возможно, принадлежит изобретение вашей "дырки от бублика", а подтверждение я уже пару раз вливал- могу еще раз.
Пост 2461:
"be-open
ветеран
17-5-2019 15:31 профайл be-open пожаловаться модератору Редактировать сообщение Цитировать
quote:
Originally posted by basp07:
у которого, по его уверениям, карбидики не обсыпаны по всей площади ножа, а равномерно распределены только в районе кромкии немного выше, но когда ему задают вопрос, сколько его кромку утачивать возможно, то он, почему-то, дает гарантию по самый обух?)
В этом есть отчасти и моя вина по недопониманию технологии процесса. Сначала то я думал, что цементация только по самому краешку идёт и науглероживается только ближняя окрестность режущей кромки, а затем внезапно выяснилось, что эти хитрецы науглероживают всю бочину клинка по одному спуску. А это в корне меняет дело, значит точить цементированный нож всё таки можно, только осторожно и по одному подводу, а с другого только подбирать заусенец. Как-то так, если я неправ думаю Дмитрий поправит."
Затем ответ, пост 2462.
"Коржов Дм
17-5-2019 15:44 профайл Коржов Дм пожаловаться модератору Редактировать сообщение Цитировать
quote:
Originally posted by be-open:
только осторожно и по одному подводу, а с другого только подбирать заусенец. Как-то так, если я неправ думаю Дмитрий поправит.
Не поправит, все верно
С уважением, Дмитрий."
Затем, следующий, по цементированному слою, пост 2466.
"Коржов Дм
17-5-2019 16:38 профайл Коржов Дм пожаловаться модератору Редактировать сообщение Цитировать
quote:
Originally posted by vovchiklj:
А толщина такого слоя не является секретом
Около 300 микрон. Больше и не нужно .
С уважением, Дмитрий."
Затем мое утверждение, которое вами еще не отвергнуто (пост.2467):
"basp07
17-5-2019 16:38 профайл basp07 пожаловаться модератору Редактировать сообщение Цитировать
quote:
Originally posted by be-open:
Сначала то я думал, что цементация только по самому краешку идёт и науглероживается только ближняя окрестность режущей кромки, а затем внезапно выяснилось, что эти хитрецы науглероживают всю бочину клинка по одному спуску. А это в корне меняет дело, значит точить цементированный нож всё таки можно, только осторожно и по одному подводу, а с другого только подбирать заусенец. Как-то так, если я неправ думаю Дмитрий поправит.
quote:
Originally posted by Коржов Дм:
Не поправит, все верно
С уважением, Дмитрий."
Полагаю, что это не совсем верно, так как проще, как на том же коленвалу провести поверхностную цементацию с обеих сторон, а одну из сторон полосы сточить сточить полностью до "мягкости", задав прямые спуски, а вторую, так же твердую, вывести в линзу, как это делали якуты.)
От меня уже здесь был пост по одной из версий якутского ножа, как и было здесь ранее по авторской термичке С.Бурова.
пост.2033
"basp07
29-4-2019 12:28 профайл basp07 пожаловаться модератору Редактировать сообщение Цитировать
quote:
Originally posted by Urchini:
Чего почитывать?
Если хотите, то могу Книгу Рона Хога запостить, а если необходимо докопаться до якутов, то могу дать ссылку на настоящего якутского ножа, споры о заточке которого, думаю, не умолкнут никогда. Я приверженец такой заточки:
"pavelmil
охотник
24-4-2016 10:18 профайл pavelmil пожаловаться модератору Редактировать сообщение Цитировать
Дикие люди якуты. Ящерецина не читают, арканзасы с собой не носят. Однако заточка со стороны дола работает, проверена не одним поколеньем.
#37
P.M.
"Что касается якутских ножей - у них науглероживалась вся поверхность и стачивалась только вогнутая часть, оставляя твердую науглероженную поверхность с одной стороны. Если стачивать с обеих сторон - от клинка останется мягкая сердцевина, которая будет тупится на раз. Профиль клинка форме полумесяца, а точнее в форме "запятой" позволяет стачивать клинок и по мере износа проворачивать его в рукояти для удобного вектора приложения усилий"
из этой темы:
forummessage/224/89
Так как все гениальное просто- принцип строения бедренной кости (как было обмолвлено здесь, но неправильно истолковано), когда внутренняя часть половины кости полая и нож затачивается так же просто, как и бритва, стамеска- плашмя со стороны дола, на двух плечах, а заусенец, вообще не убирается. Твердая, закаленая часть часть со стороны линзы вообще не трогается. Рукоять просто набивается и меняется клин, когда стирается дол.
Кстати, эта тема и в ней вложенные от Николая, мне в свое время помогли понять еще кое что."
а все ваши посты идут с уводом куда-то в сторону, в сторону моей не компетентности.) Я даже ролик с резом стекляной бутылки цементированной 40х13 предлагал, но вы все отнекиваетесь.) Я констатирую факты о том, что строй якутов и их цементация интересна и необычна, и не имеет отношения к сегодняшним ножам якутского строя, где просто отбит желобок, а сталь прокалена насквозь
В ответе нет необходимости, но только не нужно поливать грязью историю якутов, а меня учить жизни, а то я технологию производства стали для катан начну вспоминать и покажу, что она схожа с якутской.)
UrchiniВы, главное, не отчаивайтесь и продолжайте резать тем, чем резали, но и не спешите переходить на мусатные технологии, так как они, так же, не каждому по карману.)
Я беден, как церковная мышь. А у мамы пенсия 9,5 тыщ), откуда мне видеть рокстиды.
UrchiniЯ то же не могу позволить себе рокстиды 😊, правда если бы смог, то не позволил 😊, на мой взгляд что даже при столь высоких технологиях они того не стоют 😊, да и пользоваться "заточеным ломом" я бы не смог 😊, у мну фве фолдеры переспущены 😊, ну нахрия мне рокстид что бы испортить его регриндом? 😊
Я беден, как церковная мышь. А у мамы пенсия 9,5 тыщ), откуда мне видеть рокстиды.
UrchiniЕсть такое 😊, но посмотрите на время поста 😊, это уже почти в бреду 😊
Михаила Константиновича в последний раз вы переврали, сплющилось несколько строф у Вас
UrchiniНу я то же не ко всем цепляюсь 😊, если мне "чуждо" - прохожу мимо 😊, без меня разберутся 😊. Мну только обидно что всякая глупость и заблуждения процветают в пятой...таким как вредность или полезность мусатов - может ли инструмент быть вредным или полезным? 😊 Если применен по назначению? Не если мусатом в глаз тыкать, то безусловно вреден 😊 итд, мтп..
Честно, офигеваю, насколько выси ваших споров мне чужды и недосягаемы.
UrchiniНи кто Вас и не разубеждает в обратном 😊, но если Вы за день не встретили ни одного "ферари" 😊, это не значит что их нет 😊, и это не значит что их не должно быть 😊. Обычный поток состоит из "киа" и "рено" с "приорами" 😊 - факт неоспоримый 😊. Как то так.
Но я всё же считаю, что в обыденной утвари Оккам рулит.
С уважением, Дмитрий.
basp07С такими рассуждениями можно до дурки добраться 😊, где в моих постах о том что якуты изобрели? Во всех моих постах о том ЧТО НЕ БЫЛО У ЯКУТОВ ЦЕМЕНТАЦИИ!!! НЕ БЫЛО!!! НЕ БЫЛО!!! ИБО КУЮТ В ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ!!! ПОСЛЕДНИЙ РАЗ, НЕ БЫЛО У ЯКУТОВ ЦЕМЕНТАЦИИ!!! НЕ УМЕЛИ!!! ТАК КАК ДО УГЛЕЖОГСТВА НЕ ДОТУМКАЛИ!!! ЭТО НЕ СТРАШНО, ВОН ИНДЕЙЦЫ КОЛЕСА НЕ ЗНАЛИ, ЖИЛИ КАК ТО!!! А ЯКУТЫ НЕ ЗНАЛИ ЦЕМЕНТАЦИИ!!! НЕ ЗНАЛИ!!! СЦУКО, ПРОСИЛ ЖЕ! ДАЙТЕ МНЕ ПАРУ МЕСЯЦЕВ РАЗОБРАТЬСЯ! ПОМОЛЧИ! ПОШЕЛ В ВЕЧНЫЙ БАН! 😊 😊 😊
С такими рассуждениями можно и до инопланетян добраться- уточните, пожалуйста, где я писал, что якуты изобрели цементацию?)
Все Вы своё выпросили 😊, за сим разрешите откланяться 😊, отныне я Вас не вижу 😊, прошу о взаимности 😊, по возможности меня не замечать 😊. Адью, Буратино! 😊
Дмитрий.
Коржов Дм"Особенно невыносимы идиоты, которые смотрят на тебя как на равного". 😀
Мну только обидно что всякая глупость и заблуждения процветают в пятой...
basp07Хороший полноразмерный бархатный стальной мусат действительно удовольствие недешёвое, думаю придётся отслюнявить в раёне сотки евро за F.Dick, однако сама по себе мусатная технология бесплатна и при наличии отсутствия кривых рук её может легко освоить каждый. Тот же легендарный КЦ109А стоит ноль рублей, и его в принципе вполне достаточно чтобы быстро подправить небольшой карманный ножик или даже средних размеров фикс.
но и не спешите переходить на мусатные технологии, так как они, так же, не каждому по карману.
Коржов ДмВы, уважаемый, как и олимпиец видите только себя, а есть прочтете, кроме тех, что предлагал, еще хотя бы пять страниц, то поймете, что печи были у них не дровяные. Согласен на все, лишь не слышать ваши познания.
такими рассуждениями можно до дурки добраться , где в моих постах о том что якуты изобрели? Во всех моих постах о том ЧТО НЕ БЫЛО У ЯКУТОВ ЦЕМЕНТАЦИИ!!! НЕ БЫЛО!!! НЕ БЫЛО!!! ИБО КУЮТ В ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ!!! ПОСЛЕДНИЙ РАЗ, НЕ БЫЛО У ЯКУТОВ ЦЕМЕНТАЦИИ!!! НЕ УМЕЛИ!!! ТАК КАК ДО УГЛЕЖОГСТВА НЕ ДОТУМКАЛИ!!! ЭТО НЕ СТРАШНО, ВОН ИНДЕЙЦЫ КОЛЕСА НЕ ЗНАЛИ, ЖИЛИ КАК ТО!!! А ЯКУТЫ НЕ ЗНАЛИ ЦЕМЕНТАЦИИ!!! НЕ ЗНАЛИ!!! СЦУКО, ПРОСИЛ ЖЕ! ДАЙТЕ МНЕ ПАРУ МЕСЯЦЕВ РАЗОБРАТЬСЯ! ПОМОЛЧИ! ПОШЕЛ В ВЕЧНЫЙ БАН!
be-openЕсли ваше равенство в провозглашении ненужности камней, алмазов и несоблюдения точности углов, когда после мусата можно резать все подряд и радоваться не определеленным углам, которые не в 20, и в не в 30, и не в 40, а неизвестны, то- без сомнения, радуйтесь дороговизне, но не вносите это в холодный, где люди что-то понимают, как и в заточном."Особенно невыносимы идиоты, которые смотрят на тебя как на равного".
Ведь вас уже приглашали в кухонный, в свежеоткрытую спецтему, по кухонной флудилке, у вы все что-то объяснить пытаетесь "не равным" вам- ищите "равных" там.
basp07Ваша проблема в воинственной ортодоксальности, граничащей с узколобым фанатизмом, в том что вы считаете оперативную полевую правку антагонистом полноценной заточке, в то время как это не так, заточка и правка вполне могут гармонично дополнять друг друга. Ваша непримиримость к мусатам и точилкам в форм-факторе мусата просто потому, что вы не умеете ими пользоваться. Кто умеет и точить, и править - тот и точит, и правит. Кто умеет только точить - тот только точит. Кто умеет только править - тот только правит. Всё просто, каждый живёт как умеет. 😊
Если ваше равенство в провозглашении ненужности камней, алмазов и несоблюдения точности углов
basp07Блин, а как люди на руках то точат, без апексов, костылей и углометров? Дурачки какие-то поди, радуются неизвестным углам заточки, бгг. Я правильно понимаю стройную логику вашей мысли? 😀
и радоваться не определеленным углам, которые не в 20, и в не в 30, и не в 40, а неизвестны
basp07То хрен Вы этого получите 😊, ибо я, как Олимпиец 😊, считаю что воинственная дурь должна быть выжжена каленым железом 😊, потом это место посыпано солью 😊...и так, начнем, болтливый Вы наш 😊
Согласен на все, лишь не слышать ваши познания.
Коржов ДмЧто будем делать с махровыми заблуждениями что до 12 века цементации не знали? 😊 Ну же? 😊 Что еще будете так же жарко срать в уши? 😊 Вы всегда будете в проигрыше 😊, ибо системного образования не получали и гордитесь этим 😊, а зря 😊, батенька 😊, кичиться серостью глупо 😊, впрочем большинство Ваших заявлений находятся на том же уровне что и "цементация с 12 века" 😊. Уважать "воинствующую серость" я не могу 😊, посему
quote:
basp07Специально для вас я даже вложил ссылку на Википедию, где написано, что цементация известна еще с 12 века
quote:
Originally posted by basp07:Еще раз вложу по цементации из Вики:
https://ru.wikipedia.org/wiki/...%B0%D0%BB%D0%B8
С неуважением, к Вам, Дмитрий.
be-openДа ладно 😊, Евгений 😊, пожалейте убогого на костылях 😊, у него не только руки из одного места растут 😊, он же еще инвалид "умственного труда" 😊, знаний не хватает, а поспорить хочется 😊.
Блин, а как люди на руках то точат, без апексов, костылей и углометров?
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмЧестно, я уже устал повторять, что якутами, или их предками придумана та геометрия клинка, когда затачивается со стороны вогнутости плашмя, а правится просто круглой железкой, как современным мусатом, когда твердая сторона, со стороны выпуклости не трогается вовсе. Я и ссылки вкладывал, даже фото грузил, о цементации якутами в больших, не дровяных печах,вас наводил на подлинник исторической книги, со всеми записями, которую и читать не нужно, а открыть и прочесть с 394-й по 399страницу.
Что будем делать с махровыми заблуждениями что до 12 века цементации не знали? Ну же? Что еще будете так же жарко срать в уши? Вы всегда будете в проигрыше , ибо системного образования не получали и гордитесь этим , а зря , батенька , кичиться серостью глупо , впрочем большинство Ваших заявлений находятся на том же уровне что и "цементация с 12 века" . Уважать "воинствующую серость" я не могу , посему
Не желаете, ну и не надо, а нести свое величество перед мной не надо.)
Пожалуй, у меня все- "ложите" на все и дальше.)
be-openТут вот в чем вопрос 😊, даже не то что ссылки на вики 😊, а то что перед тем как разместить ссыль, господин её не читает 😊, но "подтвержденный ссылкой" 😊 лепит чушь 😊, а стоит ссылку открыть - а там нет подтверждения бреду 😊, пора опять "Сову на глобусе" возрождать 😊.
Господа, а давайте ссылки на википедию не будут считаться в споре веским аргументом?
С уважением, Дмитрий.
basp07Вы, для начала научитесь аргументы корректно приводить 😊, а не "сову на глобус" натягивать 😊, веры Вам никакой! 😊
Не желаете, ну и не надо, а нести свое величество перед мной не надо.)
basp07Вы правда думали что до 12 века цементацию не знали? 😊 Утю-тю какой Вы скромный 😊, переписать историю, всего то 😊, кто же Вам поверит, после этого? 😊
По крайней мере на ножах применена эта технология древности на "якутском" строе, согласно Вики, открытая еще в 12веке, возможно еще япов и КойКого.)
Без всякого уважения, Дмитрий.
basp07Фото Великих Якутских Мартенов в студию! 😊 Или оне бессемеровским способом сталь варили? 😊 Давайте! Тяните сову на глобус! 😊
даже фото грузил, о цементации якутами в больших, не дровяных печах
С неуважением, Дмитрий.
Я этим как его ...мусаченьем не увлекаюсь ))
Однако, вот если предположить следующее исходя из экспериментов Страйкла :
Нож хорошо заточен ,потом случилась потеря бритвы на ноже .
Как я понял, Страйкл берет мусат за 100 евро и вжикаеть оным для восстановления бритвы.
Однако мое имхо,что если нож более основательно затуплен ( после бройлера)) ),то этим полированным мусатом можно вжикать до морковенных заговен )).
Я использую для правки точилку с стержнями керамики с определенными углами.
Коржов ДмЯ понимаю, что вам нечем ответить на то, что строй якутский был и будет и одностороняя заточка, т.е правка мусатом придумана не вами, как "дыра в заборе", а якутами, которые знали про цементацию раньше вас, но еще раз повторю, зачем вам так глубоко проваливаться в историю, которую вы только что копнули?) Неужель и двенадцати веков вам мало? Я о присвоении вами "дырки в заборе", "отобранную" у "якутов" твержу и только.)
Вы правда думали что до 12 века цементацию не знали? Утю-тю какой Вы скромный , переписать историю, всего то , кто же Вам поверит, после этого?
Сначала обдирка китайским алмазом 35 град,потом та же точилка с керамикой на 40 град.
Нож уже кое как бреет и агрессивно режет.
alex-iceЯ совсем не об этом, а о том, что эти господа пришли в холодный со своей кухней и объяснили "популярно", что камни не нужны, а нужно только мусаты, что это сегодняшняя мода. Могу даже эти факты привести, если не убрали там за собой.
То basp07
Я этим как его ...мусаченьем не увлекаюсь ))
Однако, вот если предположить следующее исходя из экспериментов Страйкла :
Нож хорошо заточен ,потом случилась потеря бритвы на ноже .
Как я понял, Страйкл берет мусат за 100 евро и вжикаеть оным для восстановления бритвы.
Однако мое имхо,что если нож более основательно затуплен ( после бройлера)) ),то этим полированным мусатом можно вжикать до морковенных заговен )).
Я использую для правки точилку с стержнями керамики с определенными углами.
Что представляет из себя сталь и ее термичка без точно выведенных углов, о чем вы, Алекс, прекрасно осведомлены, так как режете разными ножами не первый год, проверить невозможно. В кухонном, пожалуйста, можно резать морковку до посинения, любыми геометриями и углами, но не там, где люди ищут не то, чтобы резать только морковь. И на этом поставлю точку, какие бы неведомые углы мусатами не выводились и не украшали авторские стали словами понимающего господина, с темы кухонной флудилки:
"Самая правда тут - нет никуя особенных ножей -все они авторские и некуя пиздеть . проще точить научиться. Водный или масляный камень сделают ваш дао прямым и твёрдым.)
С уважением Сергей.
mans66Эх, если было бы так просто заставить любой нож резать, как хочет его хозяин, то не было бы такой печали, которая создает темы, срачи, обмен любезностями, здесь, годами.)
Ржу не могу . Главное что б нож резал как хочет хозин. Точите хоть через левое ухо и любым камнем.
С уважением Сергей.
mans66
Объясните мне как наши предки выжили без вашит, арканзасов, японских водных каней, алмазов. Да и в советское время как знаю из за тупого ножа ни кто не помер. Как правильно точить на форуме информации за глаза. Далее хоть через левое ухо
По кухне- разговора нет, но мы не в кухонном. Можете там, во флудилке спросить, а то тема угасла на 6й странице.
Можете даже в КК сходить- тема там длинная была, ее легко найдете по 1000страниц и вам там подтвердят, что мора рулит.
А здесь, в заточном- это флуд, т.е. не этично, так как люди учатся точить.)
basp07А Вам пофиг 😊, я ему как дятлу твержу 😊, что отвечу, как составлю своё мнение на вопрос 😊, вот невтерпежь Вам 😊, я так не привык - иметь дилетатское мнение и всем его навязывать 😊, я пока не знаю в чем Вы правы 😊, а в чем заблуждаетесь 😊, вот узнаю расскажу 😊, может быть 😊. Польку я не желаю говорить на эту тему, то никаких каментов не дождетесь 😊, а пока можете составить Большой Список Кузнечного Искусства Якутского Ножа 😊, но только как можно понятней 😊, пожалуйста 😊, не как набор надерганных цитат, а Манифест 😊, "от и до", и абзац "Выводы" тоже был бы желательно 😊.
Я понимаю, что вам нечем ответить на то, что строй якутский был и будет и одностороняя заточка, т.е правка мусатом придумана не вами, как "дыра в заборе", а якутами, которые знали про цементацию раньше вас, но еще раз повторю, зачем вам так глубоко проваливаться в историю, которую вы только что копнули?) Неужель и двенадцати веков вам мало? Я о присвоении вами "дырки в заборе", "отобранную" у "якутов" твержу и только.)
basp07моя личная "дырка" 😊 не от якутов 😊, а от японцев 😊, если Вы не заметили 😊, хотя все кто хотел понять - понял 😊, это тонкое издевательство при помощи элементов "традиционного японского строя" 😊, "переиграть" их на ниве европейского ножа 😊, Вы о чем? 😊 Это так мелко "наступить на якута" 😊, я бы себе этого никогда не позволил 😊, гораздо интереснее "поиздеваться над япами" 😊, в лице их "лучших представителей" 😊, Вы просто, не "врубились в тему" 😊...могли бы, конечно, догадаться 😊, ибо и мну и япов дол "слева", а у якутов "справа" 😊, но Ваша не наблюдательность творит с Вами злую шутку 😊, а "дырку" КойКого не трожь! 😊 Ибо она нам денег приносит! 😊 (Люблю "дорогонахи" 😊, грешен! 😊)
Я о присвоении вами "дырки в заборе", "отобранную" у "якутов" твержу и только.)
basp07Аха 😊, и говорит это тот человек 😊, у которого этих японских 😊, авторских 😊, целый склад жа жизть побывал 😊, вот цитата этого же персонажа:
"Самая правда тут - нет никуя особенных ножей -все они авторские и некуя пиздеть . проще точить научиться. Водный или масляный камень сделают ваш дао прямым и твёрдым.)
Просто СерыйХорошо сказал 😊.
quote:
Voy50Поэтому покупать такой нож за 45 - это нужно очень большим фанатом быть с хорошим достатком.
Какая разница, один или три если на 45 всё-равно.)))
Нож ГКП зато ликвиднее, как вложение средств.)
С не уважением, Дмитрий.
Вам мало одной "дырки в заборе"?)
Вот и пробивайте ей тех, кто не нашел в авторстве на пару с мусатом "счастья", а если ее, "дырки" не хватит, то обращайтесь- чем-нибудь, но позже помогу, так как я свое "счастье" пока кую, но без мусата, чистыми углами.)
Ножи заточенные под точный угол режут лучше.
якуты хлам.
надеюсь спор прекратится ибо он ниочем
EmiliokazanovaПо "заточному" 😊 - "черное-белое" 😊.
На кухне полезность мусата не переоценена - быстрый способ поправить рк особенно на производстве.
Ножи заточенные под точный угол режут лучше.
якуты хлам.надеюсь спор прекратится ибо он ниочем
С уважением, Дмитрий.
basp07Уже не в первый раз говорите можете, а сами всё не приводите. Ваше утверждение голословное. 😊
Я совсем не об этом, а о том, что эти господа пришли в холодный со своей кухней и объяснили "популярно", что камни не нужны, а нужно только мусаты, что это сегодняшняя мода. Могу даже эти факты привести, если не убрали там за собой.
Коржов ДмКто чего сказал?) Я вообще не понял при чем тут выдранная цитата из контекста.
Хорошо сказал .
Там вопрос был прямой к широкой общественности, режут ли ножи за 45 т.р. в 3 раза лучше, чем ножи за 15 т.р. И был дан ответ от меня, как от широкой общественности. При чем тут якуты? Как я сюда попал?
Emiliokazanova
Ножи заточенные под точный угол режут лучше.
Перефразирую, Ножи заточенные на ОПТИМАЛЬНЫЙ угол...
С Уважением, Владимир.
K_V_Eсамо собой , там просто мелькало в споре линза и тд, четко сформированная грань лучше проваливается, а углы должны быть оптимальны да учитывая геометрию и стальПерефразирую, Ножи заточенные на ОПТИМАЛЬНЫЙ угол...
С Уважением, Владимир.
я домашние ножи точу 5-10 мин нож, чисто на камне 200 грит от рушефа
если подтупился, делаю пару проходов с повышением угла по этому же камню и нож опять режет, для домашних задач хватает, потом через месяцев 7 перетачиваю под родной угол или угол который я считаю нужным
EmiliokazanovaПо тем ножам, что стоят подороже, немного другое, их, действительно затачивать не нужно и они ходят годами на стальном мусате, но ученик не сознается кое в чем.)
Но спор не имеет никакого значения, ведь в процессе эксплуатации рк разрушается и либо правится (что лучше если человек не любит заточку) либо перетачивается
я домашние ножи точу 5-10 мин нож, чисто на камне 200 грит от рушефа
если подтупился, делаю пару проходов с повышением угла по этому же камню и нож опять режет, для домашних задач хватает, потом через месяцев 7 перетачиваю под родной угол или угол который я считаю нужным
Я вначале завязавшегося здесь спора, не моего, по якутам фото, подобного якутскому строю, япона выставлял и доводил, сознаюсь, до белого каления честно отрабатывающего свои деньги ученика, чтобы он сознался, но секрет не его, поэтому и я сдаюсь, хотя у меня есть от него пост, где есть неопровержимые улики.)
Urchini200 грит точу сейчас дома, раньше точил на суперфиниши всё подряд
200 грит?
Emiliokazanova
само собой , там просто мелькало в споре линза и тд, четко сформированная грань лучше проваливается, а углы должны быть оптимальны да учитывая геометрию и сталь
Где доказательства?
С Уважением, Владимир.
K_V_EВопрос четко сформулируйте для того чтобы получить сформулированный ответГде доказательства?
С Уважением, Владимир.
Дмитрий.
Почему, каким образом, нож с клиновой заточкой режет лучше ножа с "линзовидной" заточкой?
С Уважением, Владимир.
Почему, каким образом, нож с клиновой заточкой режет лучше ножа с "линзовидной" заточкой?Выскажу свое мнение по данному вопросу: нож с "клиновидной" заточкой режет лучше, потому, что его можно адекватно заточить. Я не встречал ножи с иной заточкой, заточенные адекватно.С Уважением, Владимир.
Может они, конечно, где-то есть, например, в глухой деревне живет древний японо-рептилоидный дед, постигший дзен, который умеет. Но мне такая заточка не попадалась.
chingachgookЕсли заточить нож "клиновидно", а затем линзой снести ему плечи в раёне спусков, такая заточка в принципе может считаться "линзовидной", и резать такой нож по идее должен лучше, чем аналогичный с плечами. 😊
Выскажу свое мнение по данному вопросу: нож с "клиновидной" заточкой режет лучше, потому, что его можно адекватно заточить. Я не встречал ножи с иной заточкой, заточенные адекватно.
basp07Это чудо, камрад прозрел. 😀
Купили бы кераммусат
chingachgook
Выскажу свое мнение по данному вопросу: нож с "клиновидной" заточкой режет лучше, потому, что его можно адекватно заточить. Я не встречал ножи с иной заточкой, заточенные адекватно.Может они, конечно, где-то есть, например, в глухой деревне живет древний японо-рептилоидный дед, постигший дзен, который умеет. Но мне такая заточка не попадалась.
Ответ принимается, однако он неполон, и не совсем точен.
Где бы этого деда встретить 😊.
С Уважением, Владимир.
chingachgookСоглашусь , Игорь, но если конвексная заточка на меньший угол? 😊 Ведь конвекс самое прочное - разве нет? 😊 То есть, если, Игорь, "сравнивать не сравнимое" 😊 "насколько можно уменьшить угол заточки конвекса(при том что крутизна линзы может быть разной), что бы она по резу превзошла/сравнялась с прямой заточкой" 😊 - целый труд 😊, мну его точно не разработает - может займешься? Я же всех этих махровых заблуждений один не одолею 😊..по всем вопросам статистики не набрать...
Выскажу свое мнение по данному вопросу: нож с "клиновидной" заточкой режет лучше, потому, что его можно адекватно заточить
С уважением, Дмитрий.
EmiliokazanovaНет, я же не говорю "при равных" 😊, именно что "насколько конвекс можно сделать с меньшим углом относительно прямой заточки - равной/превосходящей по резу, при равной стойкости" и есть ли эта "равная стойкость"...как то так 😊.
Emiliokazanova
модератор
С уважением, Дмитрий.
be-openНе надейтесь, так как это была шутка.) ТС в той теме задал вопрос, но не осветил самой сути: чем он до этого заострял остальные ножи, в ручную, или на приспособе? Предположив, что на руках, или на мусате, в слепую, когда у него нет опыта с абразивами, я и посоветовал, что хуже не будет и после вашего кераммусата. даже фото последнее от вас хотел вложить, но поленился- ведь вы режете полутупыми ножами по полгода и радуетесь, не правда ли?)
basp07Купили бы кераммусат
Это чудо, камрад прозрел.
basp07Доказательства то будут, где я в холодном призывал отказаться от заточки на камнях и полностью перейти на мусат? Или вы меня с кем-то спутали? Или опять попытались неловко оклеветать? Предоставьте пруфы, наверняка они есть если вы это не выдумали, я редактирую свои сообщения только оперативно по горячим следам и никогда задним числом.
Не надейтесь, так как это была шутка.) ТС в той теме задал вопрос, но не осветил самой сути: чем он до этого заострял остальные ножи, в ручную, или на приспособе? Предположив, что на руках, или на мусате, в слепую, когда у него нет опыта с абразивами, я и посоветовал, что хуже не будет и после вашего кераммусата. даже фото последнее от вас хотел вложить, но поленился- ведь вы режете полутупыми ножами по полгода и радуетесь, не правда ли?)
be-openПризнайтесь, вы же не успели это сделать?) Только помню и уже напоминал вам, что за полгода, или даже меньше, ваши углы переросли с 30 до 40, и все это благодаря мусату.) Что-то рановато-то туда вас выпустили, но подавайте все, но только без мусата и по существу долгореза порошками, а то и без уже двое навалилось.) Желательно бы и без кухни там, так как напоминаю- есть мусатная флудилка уже и в кухонном.)
Доказательства то будут, где я в холодном призывал отказаться от заточки на камнях и полностью перейти на мусат? Или вы меня с кем-то спутали? Или опять попытались неловко оклеветать? Предоставьте пруфы, наверняка они есть если вы это не выдумали, я редактирую свои сообщения только оперативно по горячим следам и никогда задним числом.
basp07Вот с какого перепугу Вы это взяли? 😊 Вот хде я это сказал? 😊 Одаренный Вы наш? 😊 "Любой нож рано или поздно придется точить" - это раз 😊, запомните 😊, и занесите в свои записи 😊, как Истину 😊 от Ученика 😊 КойКого 😊, лемма номер два 😊 - "От заточки до заточки остроту легко можно поддерживать при помощи мусата, в случае если твердость стали имеет значение меньше 60 роквеллов, то пара стальных мусатов -гладкий и с ребрами, в случае если твердось выше 61 роквелла - керамической точилкой в форм факторе мусата (керамомусат)" - это тоже забейте себе в "анналы" - для не систематически одаренных 😊, к анусу "анналы" не имеют отношения 😊.
Полностью отказаться от камней и перейти на мусат призывал одаренный ученик одного смышленного учителя.)
С уважением, Дмитрий.
Я в свое время увлекался мусатами типа хай энд, всякие Sieger Long Life и им подобными, для себя за пару лет пользования понял, что одними мусатами не обойтись, исключение конечно можно с трудом натянуть на очень тонкую кухню и то с оговорками. ИМХО естественно..
tvy61Уважаемые люди 😊, хотят что бы их правильно понимали 😊, и, если, альтернативно образованные люди 😊, кичащиеся тем, что книжек не читали вдруг увидят слово "анналы" 😊, то могут сразу (не смотря в яндексе значение) орать про анусы 😊, так вот, именно для предотвращение этого и сказано:
ну зачем вы к анусу съехали, вы же серьезный уважаемые люди ((
Коржов ДмКак то так 😊.
к анусу "анналы" не имеют отношения 😊.
tvy61Не надо (ИМХО) ничего натягивать 😊, заточку мусаты не заменят 😊, но поддерживать остроту могут 😊, "всему своё время и место", тем паче про отсутствие камней я говорил в том ключе что раз в год ножи точатся, а потом весь год живут на мусате 😊.
Я в свое время увлекался мусатами типа хай энд, всякие Sieger Long Life и им подобными, для себя за пару лет пользования понял, что одними мусатами не обойтись, исключение конечно можно с трудом натянуть на очень тонкую кухню и то с оговорками. ИМХО естественно..
С уважением, Дмитрий.
Коржов Дм
Нет, я же не говорю "при равных" 😊, именно что "насколько конвекс можно сделать с меньшим углом относительно прямой заточки - равной/превосходящей по резу, при равной стойкости" и есть ли эта "равная стойкость"...как то так 😊.
С уважением, Дмитрий.
ок, а как мы можем сравнивать тогда разные углы и разное сведение?)
На малых углах, при хорошо заточенной линзе или клине, даже про разницы не увидит.
У линзы из-за небольшой выпуклости подвод чуть подзастрянет в материале, т.е это работает так, в начале нож проколол материл рк, потом немного подвяз(уперся) на перекате а потом проскочил, т.е углы отхода материала будут больше следовательно увеличится сопротивление, часто на крупных углах линзы можно увидеть как казется режется с подрывом, так как я не знаю как это назвать, пусть будет стружка, отходит под большим углом чем её показатель упругости и начинает подрываться
В плане шефов вероятно будет лучше линза, так как малые углы нивелируют все выпуклости. но разница в стойкости и резе будет ничтожна мала имхо
я бы даже предположил что стружка будет отходить не прямой а обратным конвексом , т.е обратной изогнутостью этой линзе
но еще немаловажную роль играет что мы режем
Коржов ДмНе вы ли трещали всю тему в холодном, что так горды, что пошли в ученики и теперь нашли средство,в виде мусата, которое и лечит те "анналы"?) Ну и лечитесь на здоровье, кто мешает?)
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмЛень искать, вы что-то съели, так как точно было, что все камни продали давно уже и лечитесь на мусатах.)
Не надо (ИМХО) ничего натягивать , заточку мусаты не заменят , но поддерживать остроту могут , "всему своё время и место", тем паче про отсутствие камней я говорил в том ключе что раз в год ножи точатся, а потом весь год живут на мусате .
Коржов Дмесли я четко отвечу на ваш вопрос то будет следующее-
Нет, я же не говорю "при равных" 😊, именно что "насколько конвекс можно сделать с меньшим углом относительно прямой заточки - равной/превосходящей по резу, при равной стойкости" и есть ли эта "равная стойкость"...как то так 😊.
С уважением, Дмитрий.
Рк у линзы более стойкая, но чем меньше угол линзы тем меньше толщина подвода, и пострадать может уже не рк а сам подвод
У клина же наоборот подвод более прочное место чем сама рк
к примеру, вот мы заточили наш ножик на общ 30 градусов, линзой и клином
возьмем сведение 0.1 при пластических деформациях у линзы будет больше шансов словить маслину так как нет лишнего металла (ребер жесткости) клин же норовит поломаться в зоне рк
Да и вообще! Если говорить, при разрушении рк на линзе нож перестает резать, если же рк разрушилось на клине он будет резать
Давайте разберем разрушения рк
выкрашивания - ножи еще могут резать материал
затупление рк - рк стремится к плоскости 90* градусов, линза из-за выперающего переката ложится своими щеками на материал и не протыкает его, клин же с разрушенной плоскостью можно проткнуть так как это клин(извините за тавтологию)
а когда рк уже скруглилась то линза будет просто пердеть по материал, в то время как клин может хоть с усилиями но проткнуть его, все зависит от сведения и углов подвода
так же в защиту клина его проще готовить, более универсален
я не говорю что линза это плохо, я много точил линзы и резы были сумасшедшими но все же
basp07А не надо ничего искать 😊, я тут 😊, я здесь 😊, я везде 😊, и кирпичики я не продал а раздарил 😊, но на кирпичах средства заточки не заканчиваются 😊...ну я понимаю, что это для Вас в нове 😊, но что я могу поделать 😊, если Вы семинариев не оканчивали? 😊
Лень искать, вы что-то съели, так как точно было, что все камни продали давно уже и лечитесь на мусатах.)
basp07Извините старика, сердечно 😊, описался 😊, спасибо что напомнили! 😊
quote:
Коржов ДмС уважением, Дмитрий.
С неуважением, Дмитрий.
EmiliokazanovaСогласен, похоже, к нас схожее понимание процесса.
Рк у линзы более стойкая, но чем меньше угол линзы тем меньше толщина подвода, и пострадать может уже не рк а сам подвод
EmiliokazanovaЭтого не понял...
возьмем сведение 0.1 при пластических деформациях у линзы будет больше шансов словить маслину так как нет лишнего металла (ребер жесткости)
EmiliokazanovaНу да, у клина же нет лишних ребер жесткостей, в отличии от линзы 😊 у коих их два 😊.
клин же норовит поломаться в зоне рк
EmiliokazanovaНу это все для мну персонально, мало волнующий фактор, когда линия рк менее 0,1 мм с каждой стороны 😊
Да и вообще! Если говорить, при разрушении рк на линзе нож перестает резать, если же рк разрушилось на клине он будет резать
Давайте разберем разрушения рк
выкрашивания - ножи еще могут резать материал
затупление рк - рк стремится к плоскости 90* градусов, линза из-за выперающего переката ложится своими щеками на материал и не протыкает его, клин же с разрушенной плоскостью можно проткнуть так как это клин(извините за тавтологию)
а когда рк уже скруглилась то линза будет просто пердеть по материал, в то время как клин может хоть с усилиями но проткнуть его, все зависит от сведения и углов подвода
EmiliokazanovaДля меня сделать линзу проще 😊, во всяком случае с одной стороны 😊, получается "ни вашим, ни нашим" 😊
так же в защиту клина его проще готовить, более универсаленя не говорю что линза это плохо, я много точил линзы и резы были сумасшедшими но все же
Все таки не плохо было бы что бы кто то взял на себя труд сравнить стойкость и разные углы линзы и треугольника 😊, сам я не понятну, но люблю таскать жар чужими руками 😊...интересная же тема, ИМХО.
С уважением, Дмитрий.
tvy61Я же сказал, комраден 😊, что персонаж, к которому я обращался, сразу начнет в "анналах" мусатом аки в попе ковыряться 😊
ну зачем вы к анусу съехали
basp07Бедняга Публий Корнелий! 😊
и теперь нашли средство,в виде мусата, которое и лечит те "анналы"?
С уважением, Дмитрий.
Коржов Дмя не правильно выразился, у линзы при одинаковом сведении будет больше угол, а при одинаковом угле меньше сведение что негативном может повлиять при боковых нагрузках
[QUOTE]Emiliokazanova
[b]
возьмем сведение 0.1 при пластических деформациях у линзы будет больше шансов словить маслину так как нет лишнего металла (ребер жесткости)
[QUOTE]Коржов Дм
Этого не понял...
тут уже надо думать выдержит ли подвод или разрушится (пластически или выкрошится)
на фото первый угол общ 14 второй 40, сведение невозможно померить между ними, видно что деформация прошла сквозь кромку на подспуск
именно этот фактор надо учитывать при игре с углами и толщинами сведения
EmiliokazanovaНу вот 😊, и Вас мне удалось заставить таскать каштаны 😊, ну хоть пообщались 😊
нет, не интересная)
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмВот так, действительно, правильно, как вы и относитесь ко всем - с пренебрежением, но не забудь-те, что вы только ученик и вам было проще, так как "книжки" читали другие, а вам их пересказывали.
Извините старика, сердечно , описался , спасибо что напомнили!
С неуважением, Дмитрий.
Коржов ДмМесто клоуна пока занято, а жаль, когда столько ехидства, так еще и это.)
Я же сказал, комраден , что персонаж, к которому я обращался, сразу начнет в "анналах" мусатом аки в попе ковыряться
Коржов Дммне заняться типа нечем?)
Ну вот 😊, и Вас мне удалось заставить таскать каштаны 😊, ну хоть пообщались 😊
С уважением, Дмитрий.
basp07Нет 😊, только к Вам 😊, Вы такой уникум единственный 😊, я, обычно, с такими типами вообще не общаюсь 😊.
Вот так, действительно, правильно, как вы и относитесь ко всем - с пренебрежением,
basp07Не беспокойтесь за мну 😊, есть кому напомнить 😊.
но не забудь-те, что вы только ученик
basp07Вот видно, что систематического образования не получали 😊, потому, что Вы бы знали что книжки читать необходимо самому 😊, а только в процессе их интерпритации учитель помогает ученику сделать правильные выводы - иначе никак 😊, нет таких "волшебных курсов" где тебе правду расскажут 😊, без усвоения основ - из пешки в ферзи 😊, это сказки 😊.
вам было проще, так как "книжки" читали другие, а вам их пересказывали.
С неуважением, Дмитрий.
EmiliokazanovaДумаю есть 😊, но "общий труд для моей пользы" 😊 я люблю 😊, посему постарался Вас заинтересовать 😊, энтузиасты с мозгами и руками могут горы свернуть 😊.
мне заняться типа нечем?)
С уважением, Дмитрий.
Emiliokazanova
я не правильно выразился, у линзы при одинаковом сведении будет больше угол, а при одинаковом угле меньше сведение что негативном может повлиять при боковых нагрузках
тут уже надо думать выдержит ли подвод или разрушится (пластически или выкрошится)
на фото первый угол общ 14 второй 40, сведение невозможно померить между ними, видно что деформация прошла сквозь кромку на подспуск
именно этот фактор надо учитывать при игре с углами и толщинами сведения
Не забудьте, что он раздарил свои "кирпичики" и совсем не замрачивается с углами на японском строе клинка, когда вжик мусатом по мягкой, вогнутой стороне может дать общий угол больше ваших 40-ка.
Вот только не пойму, когда ему перетачивать приходится, даже если по спускам, то если нет "кирпичей", то на лански что ли это у его "величества" происходит?
Коржов ДмСлово вы, пишите не стесняясь, как положено, на равных- зачем мне столько чести, а вашу "воспитанность" и так видно, и без улыбок, на протяжении всей темы.
С неуважением, Дмитрий.
EmiliokazanovaЕсть старая тема:
мне заняться типа нечем?)
forummessage/224/94
и помню, что вы когда-то пробовали ковать.
Так вот, просто углеродку можно закалить до реза бутылки, но вывести ее в такую геометрию нельзя. Этот же принцип науглероживания, когда заточка идет с мягкой стороны, по спускам, а не закалки, полагаю, применен его учителем на "кастрюльной" стали, но его ученик утверждает, что его "кастрюли" не имеют 63hrc, а если бы признал, то я легко бы объяснил то, что объяснял по якутам.
понимаете мне это не интересно, я цементировал и отвертки чтобы они грызли стекло, и режущие кромки
мне сейчас это просто не интересно, это пройденный путь, а спор этот ни о чем, как я сказал выше якуты мне не нравятся, так что я постараюсь избежать ответов
EmiliokazanovaНу это не интересно, цементация простых, углеродистых сталей известна сильно до нашей эры 😊, а вот нержавейки интересно 😊, потому что "в лоб" они не цементируются 😊..."настоящих буйных мало..." 😊
я цементировал и отвертки чтобы они грызли стекло, и режущие кромки
мне сейчас это просто не интересно, это пройденный путь
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмЯ не о том.) Я о том, что перенимая опыт древних и получая в дар ящичек для цементации, все же не стоит не уважать труд японцев и вместо "кирпичей" пользовать мусат, а потом ложить клин на гриндер.)
Ну это не интересно, цементация простых, углеродистых сталей известна сильно до нашей эры , а вот нержавейки интересно , потому что "в лоб" они не цементируются
EmiliokazanovaНе то 😊, пробовали 😊, и плазменное и ионное 😊, да и технологии эти сторонние 😊, в курсе скока установка для плазменного легирования в деньгах? 😊 А здесь и на коленке 😊, все ровненько там где цементировалось, твердо, там где нет мягко 😊, "что еще нужно, что бы встретить старость"? 😊
электроискровое легирование вам в помощь
С уважением, Дмитрий.
К примеру в барахолке продается полоса стали - 2,5 мм толщины .
Затем мастер делает выпуклую посередине клина линзу.
У обуха будет 2,0
- а по центру ну 2,3-2,5 к примеру.
Такой вариант думаю придаст жесткость клина при тонком обухе.
Вариант 2.
Полоса 2,7 мм - уже многовато однако
Тут или ее надо физдить на плоскошлифе или делать тройной клин.
Физдить дешевле))
basp07Да кто они такие? 😊 Ложил я на них с прибором! 😊 Нормального ножика под мусат сделать не могут! 😊 И вообще, у нас с ними мирного договора нет 😊.
все же не стоит не уважать труд японцев
basp07"Грешно смеяться над убогими" 😊
вместо "кирпичей" пользовать мусат, а потом ложить клин на гриндер.)
С неуважением, Дмитрий.
Коржов ДмВот именно, а ваши земляки могли, а вы все отпираетесь.)
Да кто они такие? Ложил я на них с прибором! Нормального ножика под мусат сделать не могут!
Коржов Дм
И вообще, у нас с ними мирного договора нет .
quote:
Своих притеснять не нужно, тогда и чужие приставать будут.)
basp07
Вот именно, а ваши земляки могли, а вы все отпираетесь.)
Это я насчет того, что хоть это признали:
Коржов ДмНу это не интересно, цементация простых, углеродистых сталей известна сильно до нашей эры
А у ваших земляков "кастрюль" и не было- я это и не утверждал, но печи схожие с чужими были.)
basp07
quote:
Коржов ДмДа кто они такие? Ложил я на них с прибором! Нормального ножика под мусат сделать не могут!
Вот именно, а ваши земляки могли, а вы все отпираетесь.)quote:
Originally posted by Коржов Дм:И вообще, у нас с ними мирного договора нет .
quote:Своих притеснять не нужно, тогда и чужие приставать будут.)
basp07А у человека не шуточный диалог?! 😊 Внутренний?! 😊
basp07Вот именно, а ваши земляки могли, а вы все отпираетесь.)
Это я насчет того, что хоть это признали:
quote:
Originally posted by Коржов Дм:Ну это не интересно, цементация простых, углеродистых сталей известна сильно до нашей эры
А у ваших земляков "кастрюль" и не было- я это и не утверждал, но печи схожие с чужими были.)
Дмитрий.
Так есть на вашей кастрюле 63 роквела?) Или самому себе ответить?)
Дмитрий.
Кстати да, Дмитрий, раз уж застал вас здесь - можно ли промерить твердость цементированного слоя и какую твердость достигали на 40х13? 😊
Дмитрий.
Коржов Дм
У Вас все смешалось в голове, уважаемый , кастрюля бодро пилит нержавейку и имеет 63 после отпуска (а можно и отпустить по меньше, да не и так бархатный стеклянный хруст , думаю большей твердости не надо , баловство все это ), и то что обычных клинках я не люблю больше 61 , я понимаю , Вашему внутреннему хору трудно удержать нить рассуждений , но у Вас есть я, обращайтесь .
Оно не смешалось, а скорее вы не поняли того поста, когда я спрашивал, шутя обзывая 40х13 "волновой", а вы ответили:
"Originally posted by Коржов Дм:
В "волновой" никогда не было 63, не путайте комраден
Как же не было, если вчера было, а сегодня уже, действительно, нет.)"
Для хром12, действительно, этих роквелов и не нужно, а для кастрюли в самый раз.)
Вот только надоело клеить улыбки по поводу и без повода- заразительная вещь, однако.
basp07Мои полутупые ножи режут лучше ваших острых. 😀
ведь вы режете полутупыми ножами по полгода и радуетесь, не правда ли?)
be-open
quote:
basp07ведь вы режете полутупыми ножами по полгода и радуетесь, не правда ли?)
Мои полутупые ножи режут лучше ваших острых.
Так не честно.) Откуда мне знать, что вы тот месяц, что не отходите от экрана, не научились точить, не купили какую-нибудь хитрую приспособу?)
Да и режете ведь свежекупленными ножами, на которых кромка в чистых 30 от мастеров, которые камешками не брезгуют. Вот пройдет полгода, тогда и будем посмотреть.)
be-openЯ все же передумал и принимаю вызов, но буду резать совсем тупыми ножами, так как в остроте вы, как помнится, не понимаете.)
Мои полутупые ножи режут лучше ваших острых.
basp07То есть вы считаете, что ножи на ролике вполне острые и возможно даже свежезаточенные? 😊
Так не честно.) Откуда мне знать, что вы тот месяц, что не отходите от экрана, не научились точить, не купили какую-нибудь хитрую приспособу?)
Да и режете ведь свежекупленными ножами, на которых кромка в чистых 30 от мастеров, которые камешками не брезгуют. Вот пройдет полгода, тогда и будем посмотреть.)
basp07Вот видите, только начнёшь сам резать и сразу лучше понимаешь что к чему. Ваши ножи на ролике тупые вхлам, и то морковь боле менее умудряются резать за счёт достаточно деликатного сведения, малой ширины клинка и тонкого обуха. А вы мне втираете какую то дичь про драматическую потерю качества реза от тонюсенькой микрофаски оперативной правки на подводах. Критерии достаточности остроты ножа зависят от вида разрезаемого продукта. То есть если вы собираетесь опасной бритвой побриться или собираетесь ножом порезать морковь - надо с разной мерой подходить к оценке качества заточки. Логично или с этим тоже станете спорить? 😊
Я все же передумал и принимаю вызов, но буду резать совсем тупыми ножами, так как в остроте вы, как помнится, не понимаете.)
be-openДа вы шутите, однако?)
Вот видите, только начнёшь сам резать и сразу лучше понимаешь что к чему. Ваши ножи на ролике тупые вхлам, и то морковь боле менее умудряются резать за счёт достаточно деликатного сведения, малой ширины клинка и тонкого обуха. А вы мне втираете какую то дичь про драматическую потерю качества реза от тонюсенькой микрофаски оперативной правки на подводах. Критерии достаточности остроты ножа зависят от вида разрезаемого продукта. То есть если вы собираетесь опасной бритвой побриться или собираетесь ножом порезать морковь - надо с разной мерой подходить к оценке качества заточки. Логично или с этим тоже станете спорить?
Я этим роликом задаю вам вопрос: а зачем вам вообще мусат, если режете корнеплоды?
Про авторство и дороговизну промолчу, пожалуй.
basp07Так я и не пользуюсь мусатом, примерно раз в месяц на тонком овальном камне чуть взбадриваю кромку и два ножа из трёх на ролике более девяти месяцев работают на такой эпизодической оперативной правке, скоро буду точить - один уже подсел, а из элмакса почти год уже бодрячком держится, хотя я им рыбу и курицу обычно разделываю, бывает что и с выходом на кость. Первый тестовый поновее, но тоже приехал ко мне уже уставший, чуть взбодрил его на том же камне - точить лениво. 😊
Да вы шутите, однако?)
Я этим роликом задаю вам вопрос: а зачем вам вообще мусат, если режете корнеплоды?
Про авторство и дороговизну промолчу, пожалуй.
be-openТак в чем же дело встало?)- мульен Коржову и, обещаю, он вас пользоваться им научит.)
Так я и не пользуюсь мусатом
basp07Так я и умею. Вы чего вообще такой агрессивный на мусаты? 😀
Так в чем же дело встало?)- мульен Коржову и, обещаю, он вас пользоваться им научит.)
be-open
Вы чего вообще такой агрессивный на мусаты?
Вообще-то мне не до шуток бывает, когда сваливаются в холодный с какого-то олимпа, не признавая методы заточного отдела, уверяя, что все в кухонном отделе пересели на мусаты.. затем, когда заканчиваются аргументы против выдвинутой дорогим ножам рессорам, начинают употреблять словечки, которым не место на общественном форуме, а под конец еще и вызывают на дуель
be-open
Мои полутупые ножи режут лучше ваших острых.
Предлагал же ранее и салфетку порезать, если так уверены в исключительности своих ножей, и войлок, и канаты, даже гвозди построгать предлагал, но вы ведь всю дорогу твердите только о моркве и БРК, с которой, как оказалось, может разделаться и обычный, тупой мой нож.
basp07Так и знал, что у вас есть две категории ножей, одни вы точите, а другими обычно режете. 😀
с которой, как оказалось, может разделаться и обычный, тупой мой нож.
basp07Никто ваши методы заточки не отрицает, вам нравится точить, кому то больше нравится ножами резать, чё подгорает то я не понял?
Вообще-то мне не до шуток бывает, когда сваливаются в холодный с какого-то олимпа, не признавая методы заточного отдела
Нравится вам рессора - режьте рессорой, я не против. 😊
basp07Лопата поди тоже есть чтобы землю копать? 😀
у меня еще и кельма есть, которой я кирпичи рублю.)
be-openМы ведь вместе, в холодном, участвовали в темах о долгорезе и не в одной, неужели не понятно? А когда заходил в тему кто-то и задавал вопрос: чем отличается нож, который одолеет без правки "лося" от моры, которая правится в лет помните чем отвечали?
Никто ваши методы заточки не отрицает, вам нравится точить, кому то больше нравится ножами резать, чё подгорает то я не понял?
Вам ведь неприятно, когда заходят в какую-нибудь тему кухонного раздела те же господа и пишут: чем отличается дорогая кухня от той,китайской, которую они мусатят круглый год и нож не тупится?
Тоже самое и с заточным- они повторяют постоянно: зачем углы, абразивы и прочее, когда есть наждачка и мусат, которые все ножи победят.
be-open
Лопата поди тоже есть чтобы землю копать? 😀
Рубящая кельма- это мастерок и молоток каменщика-два в одном, как здесь, но у меня попроще- рессорная и своды ложить я не умею, но если начнут настаивать, то никуда не денусь, научусь.)
basp07Про болгарку ещё забыли. У вас там гештальт чтоли незавершённый, поди в детстве вас укусил мусат? А у самого главное в ролике все ножи тупые, бгг. 😀
Мы ведь вместе, в холодном, участвовали в темах о долгорезе и не в одной, неужели не понятно? А когда заходил в тему кто-то и задавал вопрос: чем отличается нож, который одолеет без правки "лося" от моры, которая правится в лет помните чем отвечали?
Вам ведь неприятно, когда заходят в какую-нибудь тему кухонного раздела те же господа и пишут: чем отличается дорогая кухня от той,китайской, которую они мусатят круглый год и нож не тупится?
Тоже самое и с заточным- они повторяют постоянно: зачем углы, абразивы и прочее, когда есть наждачка и мусат, которые все ножи победят.
be-openТак и предполагал, что вы это напишете. Специально для вас повторю еще раз- мне сейчас не до ножей, они пачками валяются и перетачиваю их время от времени, а те, которые пробую, допустим, на кухонной губке за минуту тупятся. Так что смеется тот, кто смеется последним, а вы уже, думаю, напереживались довольно за этот месяц- зачем заново начинать?
Про болгарку ещё забыли. У вас там гештальт чтоли незавершённый, поди в детстве вас укусил мусат? А у самого главное в ролике все ножи тупые, бгг.
be-openПро болгарку от меня была шутка, так как я сам затачиваю, по настроению, еще грубее и ножи на кухне режут.
Про болгарку ещё забыли.
basp07Некогда точить, в инторнете кто-то неправ. 😀
Специально для вас повторю еще раз- мне сейчас не до ножей, они пачками валяются и перетачиваю их время от времени, а те, которые пробую, допустим, на кухонной губке за минуту тупятся.
Страшно подумать, какой-то хипстор-всезнайка с крутыми ножами заскочил в холодный и давай всем втирать, дескать возрадуйтесь братья, можно не только дрочить на ножи и точить их, но и реально каждый день резать всякую еду прямо у себя дома на кухне, и это легально! Ахаха, офигеть у вас подгорело. 😀
basp07Отлично напереживался, мне всё нравится, очень весело. В смысле заново, тешите себя надеждой на реабилитацию? 😀
Так что смеется тот, кто смеется последним, а вы уже, думаю, напереживались довольно за этот месяц- зачем заново начинать?
be-openТа картинка, полагаю, была для вас, а не для меня.
В смысле заново, тешите себя надеждой на реабилитацию?
basp07Какой же вы мнительный. 😀
Та картинка, полагаю, была для вас, а не для меня.
be-openНу да, я же не познал, как вы, ту истину, что можно резать тупыми ножами и поучать других.)
Какой же вы мнительный.
basp07Ну так за чем дело встало, заточите свои тупые ножи и попробуйте ещё раз ими морковь порезать, истина вам и откроется - насколько важна заточка при резе моркови, и какой вклад вносит геометрия спусков.
Ну да, я же не познал, как вы, ту истину, что можно резать тупыми ножами и поучать других.)
Тут вот в чём дело , при резе моркови заточка вообще не важна ( имхо), нужен мастер ,который в 0,1 умеет сводить ))
А если ,нож в 0,5 сведен - то таки да ,надо точить.
alex-iceАлекс,
То basp07
Тут вот в чём дело , при резе моркови заточка вообще не важна ( имхо), нужен мастер ,который в 0,1 умеет сводить ))
А если ,нож в 0,5 сведен - то таки да ,надо точить.
Вы шутите?) Я же резал ту морковь там и острыми ножами, но тупые ведь лучше режут? Зачем их точить?) Приобретите их горстку, как писали за 100тыс. рубь и не сносите другим мозги, что сыпется на курице и прочему.)
Это естественно была шутка .
EmiliokazanovaНе люблю хлипких ножей 😊, у мну нет волны на хвостовике сверла, ибо нефиг 😊, даже не знал что вместо сверла (18) можно себе понтовый аксессуар замастырить 😊.
для проверки сведения ножей чтобы смотреть волну
А что 😊, после подспуска у Вас уже волна? 😊
Вынужден выразить Вам благодарность за ссылку мну во флудилку 😊, тако же, пара предупреждений в "заточном" тешат моё эго 😊, это же надо, всего пару замечаний по делу и уже почти бан 😊, хрен с Вами 😊, "режьте тупыми ножами"(с) 😊.
С уважением, Дмитрий.
Чего не конструктив? Чсв мешает, эго не лезет в штаны? Не понимаю.
Я вот насчёт волны на ножах тоже не видел и не сиотрел. Но пересведением не занимался пока - гриндер по совету камрада никак не соберу. "Гриндер" на моторе болгарки.
UrchiniСаш, молодец, растешь потихоньку, а там и до алмазов не далеко.)
Но пересведением не занимался пока - гриндер по совету камрада никак не соберу. "Гриндер" на моторе болгарки.
basp07
Саш, молодец, растешь потихоньку, а там и до алмазов не далеко.)
Ежа алмазного в дупу. Что я смогу сделать алмазами, чего не смогу сделать кк Гриндермана, гриталона и исм? Или здоровенным обдирочным кирпичом из кк М63 типа суехиро? Вот не ради срача.
UrchiniЯсень пень, что сможешь, но когда начнешь ваять на гриндерке клиночки, то задумаешься, а как быстрее проверить то, что ты насваял.)
Ежа алмазного в дупу. Что я смогу сделать алмазами, чего не смогу сделать кк Гриндермана, гриталона и исм? Или здоровенным обдирочным кирпичом из кк М63 типа суехиро? Вот не ради срача.
Ну заведите себе чатик в Viber или WatsApp на троих или четверых.. и модера до кучи заберите...
Никому кроме вас, что вы пишете неинтересно (подтверждается составом участников говнотерки), никто написанное вами цитировать не будет (кроме вас самих конечно).
Просто задолбали выпячивать ваше ЧСВ. Никому это неинтересно.
Есть что сказать - напишите в профильную тему. В таком количестве постов должно же быть хоть что-то по профилю заточного, а не только чистый "флуд".
Mebius13Вы правильно все посчитали, так как, все же заглядывали в тему, но молчали все эти 24 дня. Так позвольте спросить, а где вы были раньше, когда все начиналось?:
Семь сотен постов за 24 дня! Я не знаю сколько в них содержания, но никто в здравом уме не будет это читать и искать что-то полезное.
Ну заведите себе чатик в Viber или WatsApp на троих или четверых.. и модера до кучи заберите...
Никому кроме вас, что вы пишете неинтересно (подтверждается составом участников говнотерки), никто написанное вами цитировать не будет (кроме вас самих конечно).
Просто задолбали выпячивать ваше ЧСВ. Никому это неинтересно.
Есть что сказать - напишите в профильную тему.
forummessage/224/22
"basp07
1-5-2019 12:14 профайл basp07 пожаловаться модератору Редактировать сообщение Цитировать
quote:
Originally posted by yemz:
Простите, но Вы сравнивали два ножа, викса и якута.
Простите, а стоит ли себе трепать нервы по замечаю не по существу- якуты, если привыкнуть к резу, бесподобны за счет легкости, брутальности, линзы, легкости правки. Не даром их строй проверен временем и интересует многих."
Насчёт чатика - опять несовпадения могут быть. Кто-то пользуется ваццапом, я телеграм онли, к третьего вайбер.
А на форуме всё дружно)))
Не хоцца р-не читайте. Я не читал большую часть терки.
С уважением, Дмитрий.
UrchiniНадеюсь, начало-то знакомо, когда нож незнакомого человека спускают в унитаз и прилюдно, а все молчат и читают через раз и потом, когда все разбежались, выдают, что надоели терками? Культура общения форумная кому-нибудь здесь знакома, если прямым текстом пишут, что его нож- г-но? Почему все тихо читали и молчали?
Я не читал большую часть терки.
"be-open
ветеран
1-5-2019 12:17 профайл be-open пожаловаться модератору Редактировать сообщение Цитировать
quote:
Originally posted by basp07:
якуты, если привыкнуть к резу
Вот именно, если привыкнуть. Вопрос только зачем? Привыкать надо к хорошему, а не ко всякому кривому говну из которого ушлые маркетологи-барыганы этно-хайп раздули."
Коржов ДмПациент, не создавайте панику в пожарном проходе. 😀
О! Доктор подтянулся , сейчас пойдут диагнозы , вот Доктор , скажите, что делать, смайлики не проходят ? И что Вы думаете по "подспуску"? Может быть Вы имеете свое мнение по вопросу как бы что сделать, только бы нормально не ремонтировать нож? А то Валентин вырезал всю конкретику и оставил только удобные ему крохи , уж лучше бан, чем так отредактировать , эдак за любого комрадена можно так наредактировать, что смысл будет противоположный его мнению, как же так, граждане? Что это на земле Русской делятся? Вот Вы, Доктор , дайте ответ!
Вы с мусатом и без камней в заточном просто лох-голодранец. На гриндоре не считается, электричество кромку портит. Вас спасёт атрибутированная вашита рози ред, в крайнем случае медовый транслюент арканзас. 😊
Вообще мы -то, что мы едим. И то, что и как говорим. Барыганы, ушлые, этно-хайп.
Николай, при всех его особенностях, поддерживал высокий культурный уровень лексики :-/
UrchiniТо есть вы согласны с тем, что я сказал, но для вас неприемлема выбранная мною форма речи? Такое бывает, искусство дипломатии не мой конёк. Хорошо, что я не пытаюсь вам понравиться. 😊
Я писал, что сомневаюсь в древности якутского строя. Они и хомус у русских переняли, за что я их и люблю. Но хаять вот так - Будучий_открытым местами неприкрыто хамит. Господин Коржов тоже надобр. В таких случаях надо встречаться лично с предметами спора. В лицо получать никто не любит, и живое общение конструктивнее. Исключая разве приснопамятного Юру, он и в реальности по отзывам такой же.
Вообще мы -то, что мы едим. И то, что и как говорим. Барыганы, ушлые, этно-хайп.
Николай, при всех его особенностях, поддерживал высокий культурный уровень лексики
Коржов Дмобьясните кому интересно что вы любите или нет, у каждого ножевого юзера есть свой вкус на данную тему, это раз-говорит об многогранности инструментария и его исполнения.
Не люблю хлипких ножей 😊, у мну нет волны на хвостовике сверла, ибо нефиг 😊, даже не знал что вместо сверла (18) можно себе понтовый аксессуар замастырить 😊.
А что 😊, после подспуска у Вас уже волна? 😊
Вынужден выразить Вам благодарность за ссылку мну во флудилку 😊, тако же, пара предупреждений в "заточном" тешат моё эго 😊, это же надо, всего пару замечаний по делу и уже почти бан 😊, хрен с Вами 😊, "режьте тупыми ножами"(с) 😊.
С уважением, Дмитрий.
После подспуска-волна
Ссылка во флудилку за офтоп который вы не умеете контролировать, каждый автор в этом разделе имеет право чистить свои темы или запрещать определенным пользователям что-либо в них писать. Тема начала скатываться в замесы о том как точат обвальщики ножи, чуете? Что такое оффтоп? Вы любите языком потрещать я это понял а еще любите критиковать, у вас это замечательно происходит, вот только чтобы критоковать надо это делать конструктивно что и написано в правилах раздела да и вообще жизненной логикой. Конструктивная критика термин Вам надеюсь известен, и вы умеете думать а не просто шлепать кухонники.
Да и тема не для критики а для обсуждения что есиь такое и что оно дает. Я сегодня для вас видео залью на подспуск и вы поймете для чего оно надо
добавил
шлифуйте спуски forummes...-m575429 , и скажите сколько времени у вас это заняло бы в данном случае
ответ желательно сюда)
EmiliokazanovaГлянул 😊, ну это уже не "подспуск" 😊, это уже вполне себе спуск в одну треть 😊, встречающийся на сканди, например, ну на мой взгляд 😊, только Вы не стали делать то самое сканди, а почему? керамике это только на пользу...
добавил
шлифуйте спуски forummes...-m575429 ,
EmiliokazanovaЯ не знаю 😊, мну не стыдно признаться 😊, не ставил таких экспериментов ибо алмазов у мну нет, а как циркониевая керамика работает по циркониевой керамике не знаю 😊, как нить надо проверить...
и скажите сколько времени у вас это заняло бы в данном случае
ответ желательно сюда)
EmiliokazanovaЗнаете 😊, манера изложения у всех разные 😊, я уже говорил: "Каждый пишет, как он дышит, как он дышит так и пишет, не стараясь угодить, так природа захотела, почему? - не наше дело, для чего - не нам судить"(Б.Ш.Окуджава) Тут уже до Вас Доктор пытался ставить диагнозы 😊, так что Вы не одиноки 😊, но я не могу и не хочу по другому 😊, либо Вы общаетесь со мной "целиком" либо идете в сад 😊 и уж тем паче такое редактирование, которое позволили себе Вы - лучше вообще не писать - надергали удобных Вам фраз - не нравится - баньте, стирайте целиком...А то видишь, "изюму наковыряли" 😊
Вы любите языком потрещать
EmiliokazanovaА знаете почему так? 😊 Потому что моя критика не от желания по тролить 😊, а от опыта, вот форма - да 😊, самая гнусная 😊, но если Вам не нравится, то я пошел 😊, а Вы - "режьте тупыми ножами"(с) 😊, и объясняйте другим участникам откуда это выражение 😊, раз байку мою потерли - вот нахрия? 😊 Сами теперь в курсе истории, а остальным кукишь 😊, ай ай, как некрасиво 😊.
а еще любите критиковать, у вас это замечательно происходит,
EmiliokazanovaДа ну! 😊 Право слово 😊, эдакий дебил 😊, - слюна свисает и шлепает кухонники 😊, да 😊, такого и забанить не грех, Валентин 😊, чё уж опускаться до ответов на неудобные вопросы 😊 - дебил -чё! 😊 Давно так не смеялся! 😊 Знаете молодой человек 😊 я могу только как в том старом Питерском анекдоте, сказать "Я Вам в отцы гожусь" 😊.
[QUOTE]Emiliokazanova
[B]
Конструктивная критика термин Вам надеюсь известен, и вы умеете думать а не просто шлепать кухонники.
С уважением, Дмитрий.
Самое на мой взгляд правдоподобнобьяснение строя , я даже не помню где читал , - якуты в период русской торговой экспансии наловчились делать ножи из половинок ширпотребных ножниц для стрижки овец, которые массово поставлялись монголам в обмен на шерсть . От этого и форма с одним плоским спуском..дол пробивался чтобы уменьшить затачиваемую поверхность
aptekar113Ничего что в Якутии не разводят овец? 😊
Завершая диспут о древних металлургах якутах
Самое на мой взгляд правдоподобнобьяснение строя , я даже не помню где читал , - якуты в период русской торговой экспансии наловчились делать ножи из половинок ширпотребных ножниц для стрижки овец, которые массово поставлялись монголам в обмен на шерсть . От этого и форма с одним плоским спуском..дол пробивался чтобы уменьшить затачиваемую поверхность
be-openНичего 😊, зато в Монголии разводят 😊, так иногда бывает, что товар идет не напрямую 😊, вот купили мы лист метала в Чайне, а там не только полированная поверхность бумажкой прикрыта 😊, там еще и номер партии - посмотрели - финский лист 😊, то есть это какого "круголя" листик сделал? 😊.
Ничего что в Якутии не разводят овец? 😊
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмВы эту историю столько раз рассказывали, что чья-то логистическая ошибка уже вполне могла бы стать легендой. 😊
вот купили мы лист метала в Чайне, а там не только полированная поверхность бумажкой прикрыта , там еще и номер партии - посмотрели - финский лист , то есть это какого "круголя" листик сделал?
В сто раз круче история о том, как великие древние якутские охотники-оленеводы раскалывали берцовую кость жертвенного оленя, затачивали её под мантру шаманского бубна на обточенных суровыми северными реками голышах, насаживали на кусок берёзового полена, и ножны из хвоста того же оленя, так возник якутский нож. 😀
be-openС учетом того что за металлический нож , девку отдавали, пробежаться до каравана идущего пару месяцев от Томска до Монголии - ваще не вопрос....особливо древним потомкам японских нинзя...🤗
Якутии не разводят овец
be-openВаще не вариант..она трубчатая - те очень прочная при вертикальных нагрузках вдоль кости, но будет скалываться и истираться махом при боеовых нагрузках. На напонечники стрел еще туда - сюда , п на нож не пойдет..
берцовую кость
Тогда уж лучше расколотые алмазные трубки из якутских месторождений интереснее как версия.
forummessage/224/24
oldTorВот хорошо сказано 😊, не придерешься 😊.
но фанатики всю дорогу пытаются именно это и сделать - "упорство и упоротость". давайте не будем им уподобляться, и будем смотреть на многообразие ситуаций, задач и их решений - шире.
lisman56Объяснение только одно 😊, Валентину очень хочется новый термин 😊, при этом Свой Термин 😊, ради этого и "ступенчатую заточку" и "сканди" похерить и натянуть сову на глобус с "новым термином" 😊, что же Вы так сов не любите? 😊
Валентин, сформулируйте чем принципиально на ваш взгляд подспуск от первой заточной фаски отличается.
В посте 50 по фото заточную фаску подспуском сложно назвать - судя по размеру рисок от зерна, высота того что вы называете "подспуском" миллиметр-два - концептуально его роль в геометрии ножа ближе к подводу чем спуску, кмк.
EmiliokazanovaВот объясните мну дураку на какой фиг Вам сдалась керамика? 😊 Если на пересушенном металле при выкрашиваниях осколки еще можно собрать магнитом (хоть это и жлобство 😊, лучше выкинуть нах 😊), то в случае с керамикой это не удастся 😊, Вам нравится абразив в пище? 😊 Наковырять с ВСМ -их лент? 😊 Вот не хотели вести дискурс прилично 😊, получайте правду-матку 😊, пусть мну забанят 😊, но как видите, не я один в "заточном" схожего мнения 😊. То что Вы нарезали "сканди" (причем криво 😊 и не до конца 😊) ни о каком "подспуске" не говорит 😊, и не скажет 😊, а уж о сканди здесь (в заточном) достаточно инфы 😊, Вы желаете что то добавить? 😊 Имеете что сказать? 😊 В тему о заточке скади 😊, нах! 😊 Вот какого ляда Николай (да и весь заточной) вырабатывали правила и разгребли "заточной"? 😊 Вы видели хоть один мой пост в других (окромя флудилки 😊) темах? 😊 Вот не считаю я приличным развлекаться 😊 в стройных порядках "заточного" 😊, но когда тянут сову на глобус я кричу "сейчас порвется!" 😊, вот не удивительны мне высказывания Дохтура:
Вот еще доказательство самостоятельности подспуска
Черная керамика Samura, на протяженности всей рк были высыпания и одно место где это случилось чрезмено и часть клинка осыпалась по спуску с левой стороны.
Mebius13С чего бы это вырвалось у столь не многословного комрада? 😊
Ну заведите себе чатик в Viber или WatsApp на троих или четверых.. и модера до кучи заберите...
Все 😊 Dixi! 😊 Теперь можно в бан! 😊
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмФига печёт. 😊
Все Dixi!
Дмитрий, чего вы так разволновались от этих подспусков? Паллиативное решение для ножа и отличная тема для коммерческих заточников. Приносят к примеру нож на заточку, а он уточен в миллиметр сведения или изначально был сведен как лом, такой точить бесполезно он резать по продуктам сильно лучше не будет. Дорогой нож в регринд, дешёвый в мусорное ведро, а тут вдруг внезапно подспуск как альтернатива мусорному ведру и конкурент бюджетному регринду. Вполне годная тема снести ножу плечи нож ощутимо легче входит в продукт, эффективно, быстро, недорого, клиент понимает за что платит деньги, да нож получается не красавец - но вам шашечки или ехать? 😊
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмНу вы прям как тот Оккам с бритвой. 😀
Потому что не люблю терминологической чехарды , ну на кой куй "подспуску", если там или "заточка на две фазки" или вообще "Сканди" ? Нафига козе баян?
Может камрад тоже не чужд словотворчеству, вполне удачный термин отражает суть процесса, скажешь переделать в сканди и не понятно сразу что имеется в виду, а тут всё норм, вам височки прямые или косые, подспуск делать будем? 😊
Коржов ДмКонструктива опять не увидел
EmiliokazanovaА Вы бы в основной теме ответили 😊, мнение комраден спросили 😊, стоит ли плодить сущее? 😊 Почему же комраден ОлдТур не ответили? 😊 Лисману, не считая Доктора? 😊 Сейчас я предоставлю Вам эту возможность 😊
Конуструктива опять не увидел
С уважением, Дмитрий.
дайте определение Скандинавской заточки
Emiliokazanova?Не забывайте 😊, Валентин, мы говорим с Вами на разных языках 😊, "ступенчатый спуск" для меня загадка 😊, пока Вы не поясните что подразумеваете...для мну существует "спуск в одну треть" - то что Вы сделали на керамике, в "две трети" - часто встречается на "охоте" и "от обуха". "Сканди" же это традиционный для Скандинавских стран вид клинка со спуском в одну треть (чаще всего), где спуск является и рк, но сейчас чаще выполняется с микроподводом (как на Ваших "подспусках"), о чем мы можем убедиться взяв в руки "мору" 😊.
как называется ступенчатый спуск Дмитрий?
С уважением, Дмитрий.
Коржов Дм
мы говорим с Вами на разных языках...спуск является и рк...
🤣 Теперь понимаю Ваше недовольство введением новых терминов.
С наилучшими пожеланиями, Иван
Аpd: без обид пжста, показалось удачной шуткой.
Теперь удалить уже не корректно тк произошло дальнейшее цитирование и тп
С не менее радушным пожеланиями, Дмитрий.
Коржов ДмВидимо вы случайно перепутали подвод и рк в этой фразе, бывает. 😊
Прошу пояснить, пожалуйста, что конкретно Вы имели в виду.
Коржов Дм
где спуск является и рк
и когда мне говорят что мне надо заточить сканди, я знаю что мне надо делать а не тавтологию спуск/рк/подвод
suing
показалось удачной шуткой.
да)
Хорошо бы, вновь появившимся людям из кухонного раздела подтянуть старую терминологию и только потом влезать в обсуждение новой, по этому я рассматриваю все эти необоснованные выпады без конструктива как троллинг, дальнейшее присутствие в моей теме Вам противопоказано Дмитрий, идите в свои темы в кухонном разделе где Вас любят и уважают, а тут вы складываете о себе негативное впечатление
EmiliokazanovaСовершенно верно-
идите в свои темы в кухонном разделе где Вас любят и уважают, а тут вы складываете о себе негативное впечатление
Originally posted :
...попахивает личной неприязнью, или слова не могут попахивать ?
Плюс попахивает предвзятостью и боязнью доводов оппонента.И правильно не "складываете",а "вызываете".
И не надо свое мнение выдавать за общее .
Коржов Дм
А Вы бы в основной теме ответили 😊, мнение комраден спросили 😊, стоит ли плодить сущее? 😊 Почему же комраден ОлдТур не ответили? 😊 Лисману, не считая Доктора? 😊 Сейчас я предоставлю Вам эту возможность 😊
С уважением, Дмитрий.
Господин Моржов Хр, Вас же уже поправляли - не коверкайте чужие ники, это низко. Вам, к примеру, понравится подобное обращение или упоминание?
Тут ещё более злобное рубилово, чем за и против якутов и "вот и режь тупыми ножами". Ибо за живое, родненькое.
EmiliokazanovaМожете перефразировать 😊, от этого суть не изменится, Валентин...сканди - строй где подвод и есть рк - хоть Вы об столб убейтесь по другому не станет 😊, то что все чаще сканди выполняется с микроподводом Вы тоже не сможете опровергнуть 😊, так как самый массовый нож - "мора" так и сделан, так что я прав, а Вы брызжите ядом впустую 😊, зачем, спрашивается? 😊
перефразирую, подвод является спуском и формирует рк и называется он -сканди, Дмитрий )
EmiliokazanovaХорошо бы вновь объявившимся модераторам 😊, не трогать сложившуюся систему без крайней необходимости 😊, из личного желания сделать Термин Имени Самого Себя - не Натягивать Сову на Глобус 😊
Хорошо бы, вновь появившимся людям из кухонного раздела подтянуть старую терминологию и только потом влезать в обсуждение новой
EmiliokazanovaЭто только с Вашей точки зрения. С моей - один очень нечистоплотный, не брезгующий подсиживанием и физическим устранением оппонентов персонаж 😊, ведет компанию по протаскиванию совершенно лишнего термина, дабы войти в историю раздела совершенно ничего не сделав. Естественно, что попытки препятствовать этому безобразию, будут со стороны этого типа 😊 восприниматься "не конструктивно" 😊, кто бы спорил 😊, в его случае "конструктив" - это всяческое восхваление этого действа 😊, так что Ваш аргумент не засчитан 😊, Валентин, и Ваше объяснение не более чем не контруктивная попытка устранить оппонента 😊, Вам либо придется применить силу (забанить), либо придется ДУМАТЬ над формулировкой своего нового изобретения 😊, дабы оно ярко и однозначно отличалось от того что было до сих пор 😊, от всех этих "ступенчатых заточек" и "заточки на две фаски" 😊, как только сможете обосновать - велкам 😊, а до этого Вы только мальчишка пытающийся на халяву изобрести термин на ровном месте 😊, простите мне мой французский 😊.
по этому я рассматриваю все эти необоснованные выпады без конструктива как троллинг
С уважением, Дмитрий.
UrchiniЗнаете, я никого не хотел обидеть, ни комрада oldTor, ни lisman56, да и привел их цитирование в поддержку своей позиции...глупо было бы их оскорблять, не находите? 😊 И Ваше желание "быть святее Папы" конечно похвально, но может мне кто то из комрадов упрек выскажет? 😊 А так Вы без спросу защищаете тех, кто в этом не нуждается, милостивый господин 😊.
Господин Моржов Хр, Вас же уже поправляли - не коверкайте чужие ники, это низко. Вам, к примеру, понравится подобное обращение или упоминание?
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмНу почему не сделав ничего более ? Многие опытные заточники не могут после 5000 грит волос ̶р̶а̶с̶щ̶е̶п̶и̶т̶ь̶ застругать,а они после 120 грит могут.
дабы войти в историю раздела совершенно ничего не сделав
Коржов ДмО доме надо думать !
либо придется ДУМАТЬ над формулировкой своего нового изобретения
https://www.youtube.com/watch?v=E3dBkKGmV-w
Ах , да, остался Доктор 😊, но Доктор своё заслужил 😊, Вы этого уже не узнаете, но поверьте мне 😊, своим наклеиванием диагнозов он это заслужил 😊, впрочем я беззлобно 😊, Доктор в курсе 😊.
С уважением, Дмитрий.
Sergej_KЧесто 😊, мне эти разборки пофиг 😊, я вот вижу как "сову на глобус тянут" 😊 я об этом и говорю 😊, а Ваши спецефичные разборки мну фиолетово 😊, тем паче что я сам могу то, что другим кажется невозможным 😊...у мну нет камней на 120 и 5000 грит, я не могу даже высказывать свое мнение ибо не компетентен 😊, что я могу сказать имея камни только 500 - 800 грит? 😊 И то случайно 😊.
Многие опытные заточники не могут после 5000 грит волос ̶р̶а̶с̶щ̶е̶п̶и̶т̶ь̶ застругать,а они после 120 грит могут.
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмКакие тут разборки могут быть. Речь о том что нужно понимать суть происходящих процессов при заточке .
Често , мне эти разборки пофиг
Коржов Дм
2 Urchini
Ах , да, остался Доктор 😊, но Доктор своё заслужил 😊, Вы этого уже не узнаете, но поверьте мне 😊, своим наклеиванием диагнозов он это заслужил 😊, впрочем я беззлобно 😊, Доктор в курсе 😊.
С уважением, Дмитрий.
А Доктор у нас кто ?
Такого не знаю ,есть Аптекарь ,но он в срачах не участвует .
alex-iceСтаренький он ужо...живет по принципу "...и это пройдет..."
есть Аптекарь ,но он в срачах не участвует .
С уважением, Дмитрий
Коржов Дм... и пойдут ссылки на них.
а всякие мифы останутся.
Коржов Дм
2 Urchini
Ах , да, остался Доктор 😊, но Доктор своё заслужил 😊, Вы этого уже не узнаете, но поверьте мне 😊, своим наклеиванием диагнозов он это заслужил 😊, впрочем я беззлобно 😊, Доктор в курсе 😊.
С уважением, Дмитрий.
Спасибо за понимание, Дмитрий. Просто здесь уже с такого начинали, Sergej_K может подтвердить. Плохо начинали.
С уважением, Александр.
Ну доктор. Всегда же есть возможность, что он или чумной доктор, или не ошибся в диагнозе.
Sergej_KНаберите в поиске "плечики", "конвекс" - что делать с конским сведением и широкими подводами - заточной поёт эту песню очень давно.
пойдут ссылки
Точить надо по спускам - да, лениво и клиент не оценит, но сделай это.
Коржов Дм
Почему же комраден ОлдТур не ответили? 😊 Лисману, не считая Доктора? 😊Знаете, я никого не хотел обидеть, ни комрада oldTor, ни lisman56, да и привел их цитирование в поддержку своей позиции
Ну, даже если у хотели - у Вас не получилось 😊
Валентин, я немало удивлен, обнаружив что не могу писать в вашей теме 😊
Это какая-то техническая ошибка, или я потерял право писать в теме превентивно, из-за того что меня Дима всуе упомянул?
Или из-за того, что мой вопрос про масштаб работ на картинке Иван мимоходом к троллингу приравнял?
OldTorПоддерживаю.
Лично для меня, разница между "подспуском" ... и собственно заточкой, в том, что (и об этом говорит само "название") - речь идёт об обработке спуска и операция эта куда больше относится к слесарке инструмента, и призвана в т.ч. уменьшать сведение ради уже облегчения заточки (помимо облегчения, например, режущих свойств некоторых материалов)
EmiliokazanovaЕсли 7 градусов - 2 мм, то сведенине пере фаской где-то 0,5? Это должно быть неполохой уже нож.
Подспуск больше похож на фаску по этому не обременяет заточника выполнять заводской финиш каким бы он не был(травление,воронение,галтовка,лазерная гравировка,пескоструй и тд)
Сканди фаской я это не назову, потому что сканди относится к определенным типам ножей и в преобладающей массе выполняется без подвода на нём.
Подспуск уменьшает сведение на не толстых ножах, что повышает проникновение в материал, выполняется сложнее чем обычныая фаска 15-25град но легче чем шлифовка спуска 5градпо фото в посте 50, там основная фаска на 7 градусов(сторон.)
Перед подспуском, я правильно понял? Условно на фото подспуск не доходит где-то 0,4 мм до РК - то .е. формирует условную кромку в 0,08-0,1 мм - оч здорово и объясняет увеличение проникающей способности, но это все же ближе к подводу. 😊
Кмк, подспуск имеет шанс на жизнь, хоть по сути это гриндинг - руками выполнить сложно, на профилях и апексах выполнять эту слесарную операцию по корректировке сведения - трудоемко.
Мехспособом тоже можно, но раз уж слесарим нож - то я бы взял гриндер и на таких топорных клинках занимался пересведением и определенно оттянул бы у вас клиентов 😊
ЗЫ: Загляните в Кухню - там Анатолий увлекся схожей с вашей по сути, идеей, и давно уже пересводит бюджетные ножи в одностороннюю заточку.
Тоесть то же самое, но на одну сторону и камнями.
Ему нравится, мастера смотрят неодобрительно 😊
lisman56Ну так правильно, отбивает клиентов и несёт в массы лженаучную ересь о пользе миллиметрового сведения на кухонном ноже. Однако после авторского батьковского тюнинга его "пули из говна и палок" режут определённо лучше исходного бросового сырья, так что паллиативный метод тоже работает. 😊
Ему нравится, мастера смотрят неодобрительно
be-openАнатолий это я. Никогда не точу на 14-30 с микроподводом - это ухудшает внешний вид и функционал ножа.
паллиативный метод тоже работает
На соревнованиях по резу каната имеет место быть, но не более.
Даже Лукинов и Киясов, хоть и тестируют ножи на канате, точат на 36 градусов без ступенек на спуски.
БатёкОткуда такая уверенность в углах?
Даже Лукинов и Киясов, хоть и тестируют ножи на канате, точат на 36 градусов без ступенек на спуски.
basp07Да, на "родной" угол тоже точат.
Откуда
lisman56
Валентин, я немало удивлен, обнаружив что не могу писать в вашей теме
Это какая-то техническая ошибка, или я потерял право писать в теме превентивно, из-за того что меня Дима всуе упомянул?
Похоже вы не одиноки, Валентин или закрыл тему, или запретил некоторым высказываться в теме.
А так как пару своих крайних постов не нашел, предполагаю явился косвенным виновником этого события.
С Уважением, Владимир.
K_V_EЭто же редкостное скотство, вам так не кажется?
А так как пару своих крайних постов не нашел, предполагаю явился косвенным виновником этого события.
Сумашедшая Рыба
Это же редкостное скотство, вам так не кажется?
Может быть Вы уточните, что имеете в виду?
На всякий случай ничего такого в моих постах не было.
K_V_EИменно потому что
Может быть Вы уточните, что имеете в виду?
K_V_EТо есть даже если "ничего" нет, то все равно удаляется мнение отличное от генеральной линии партии, жили, знакомо это скотство. Странно что ни кто не возмущен самим фактом подобного поведения, так как не только вы высказали свое "неправильное" мнение.
На всякий случай ничего такого в моих постах не было.
Люди не поймут за что им запрет писать в той теме.
дядяКраб"Дядя" а вам не кажется что я читал пост написанный K_V_E? Он не сохранился, благодаря местному модеру, но это не значит что его никто не читал, вот вы походу не читали, раз несете чушь о вырванных цитатах. Кроме того, обращаю ваше внимание на корректность вашего собственного поста, так как вы делаете предположение не от вашего лица, а от лица K_V_E, это как минимум странно.
"Рыба",а Вам не кажется,что-не вникая в тексты,Вы просто выдернули удобную для провокации фразу (из ближайших)?
Sergej_KПохоже, тему закрыли и вещать там будет один Солнцеликий, без всякого плебса.
Люди не поймут за что им запрет писать в той теме.
дядяКраб
"Рыба",а Вам не кажется,что-не вникая в тексты,Вы просто выдернули удобную для провокации фразу (из ближайших)?
Даже если и так, то за державу обидно, знаете ли 😊
Хотя может комрад и прав, просто никому писать нельзя.
Я догадываюсь о причине удаления постов, и обсуждать это я не собираюсь, тем более не хочу обсуждения этого вопроса другими.
С Уважением, Владимир.
Это право- подчищать не нужное, с точки зрения ТС, есть не только у модератора, но и у авторов тем, если они открывают тему с конкретным вопросом и выносят это на обсуждение.
forummessage/5/2432
где я на 6й странице выложил отрывки, касающиеся чем, на чем и на каких углях якуты творили. Если кто помнит здесь выложенный мной ролик по получению крицы для катаны, тот поймет о чем идет речь. Тех, что верит только Марьянко, прошу ту тему не флудить.
Но в целом хайп весь этот яйца ломаного не стоит.
Про арканзас и алмаз ))
Мусат,якут ,Коржов ...
ужось ))
Нужен ножъ с сведением в 0,1 и с То минимум на 58 и точим такой нож чем хочим ))
Может чем-то и нельзя ,но мне можно ))
Тут бы к обыденным приёмам привычку и автоматику завести, а ты якута пропагандишь. Я типа рад за тебя. Прикол с объякучиванием говноножика для повышенной жёсткости запомнил.
K_V_EВладимир,запрет писать связан с действиями ТС,который модератор(не надо модераторством прикрываться).
Давайте не скатываться до обсуждения действий администрации.
Я догадываюсь о причине удаления постов, и обсуждать это я не собираюсь, тем более не хочу обсуждения этого вопроса другими.
С Уважением, Владимир.
И во Флудилке,по его словам как модератора,правила не действуют ,да и речь здесь шла больше как о действиях ТС .Так что все нормально.
Или обсуждать запрет могут те кого он ограничил?
Так и мне тоже запрет стоит.Только считаю что обсуждать действительно нечего-все понятно и так-не все стали чепчики в воздух бросать .
Sergej_K😊
Владимир,запрет писать связан с действиями ТС,который модератор(не надо модераторством прикрываться).
И во Флудилке,по его словам как модератора,правила не действуют ,да и речь здесь шла больше как о действиях ТС .Так что все нормально.
Sergej_KОбсуждать подобное в заточном, ну как ... против ветра, есть другое место, но пока не вижу смысла.
Или обсуждать запрет могут те кого он ограничил?
Sergej_K😊
Так и мне тоже запрет стоит.Только считаю что обсуждать действительно нечего-все понятно и так-не все стали чепчики в воздух бросать .
С Уважением, Владимир.
K_V_E
Обсуждать подобное в заточном, ну как ... против ветра, есть другое место, но пока не вижу смысла.
Зачем навязывать свое мнение и говорить кто что должен делать ?!
Того Заточного уже нет и кому спасибо говорить мы знаем.
Плюс еще проявилась группа подмодераторов .
И есть на Ганзе другие места где свою торговлю вести ,а не превращать раздел в барахолку.
Sergej_KСвоего мнения никому не навязываю, ибо у каждого своя голова на плечах.
Зачем навязывать свое мнение и говорить кто что должен делать ?!
Если о чём-то другом, 😊.
Sergej_KВсё течет, всё изменяется.
Того Заточного уже нет и кому спасибо говорить мы знаем.
Когда сюда пришёл, это реально был самый информативный ресурс в рунете по заточке.
сейчас другие подтянулись, надеюсь информация которая здесь накоплена не исчезнет.
Sergej_KНе имеет значения, главное, что бы раздел развивался, а не превращался в свалку.
Плюс еще проявилась группа подмодераторов .
Sergej_KКому что 😊.
И есть другие места где свою торговлю вести.
С Уважением, Владимир.
K_V_EРазвитие в сторону купи-продай не свалка ?
главное, что бы раздел развивался, а не превращался в свалку
K_V_E
Sergej_K
И есть другие места где свою торговлю вести.Кому что
Специально для вас отредактировал свой пост 2811,а то,по-видимому,не поняли.
Sergej_K
Специально для вас отредактировал свой пост 2811,а то,по-видимому,не поняли.
Возможно я понял гораздо больше, а может быть недостаточно, но это не имеет значения.
С Уважением, Владимир.
basp07Не удачное видео. Заострить можно и крышку консервной банки и побрить волосы на руке. Только это не будет бритва, или какой либо режущий инструмент, это будет суррогат.
Я здесь обещал найти тему с мастерской, где стамеска затачивается в вогнутую линзу на круге и затем правится по двум ребрам, что проще и позволяет осуществлять больше правок без всяких микрофасок, которые ухудшают рез, чем править по всей плоскости, но не нашел, а нашел подобный ролик.
Перед заточкой фаски стамески нужно выровнять плоскость и кромки стамески (если они есть), и только после этого переходить к заточке фаски. Вогнутая линза на фаске стамески не ухудшает рез, и не ослабляет РК, как и микрофаски, и использовать струбцину как "тележку" при таком методе не нужно. Вогнутая фаска после станка и так устойчива на камне при работе руками.
basp07Так всегда точили стамески с появлением точила с круглым вращающимся камнем. Принцип - бритвенная форма . Некоторые "дрочеры" точат стамески по всей плоскости и смотрят в микроскоп. Чем меньше столяр работает стамеской - тем он "круче"! 😀
Я здесь обещал найти тему с мастерской, где стамеска затачивается в вогнутую линзу на круге и затем правится по двум ребрам, что проще и позволяет осуществлять больше правок без всяких микрофасок, которые ухудшают рез, чем править по всей плоскости, но не нашел, а нашел подобный ролик.
Или поделитесь, как сами бы точили стамеску. Ваша приспособа справится?
be-open
Челлендж "Томатный ниндзя". 😀
В качестве ликбеза, как и чем точили нож? Я вот попробовал на прогрессии 320 -; 600 от гриндермана, нож бумажку настругивает, но помидорен застревает, прорубившись до середины.
XCLev12Имеет значение шероховатость спусков, они участвуют в торможении помидора...
но помидорен застревает, прорубившись до середины.
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
Евгений_Е
Имеет значение шероховатость спусков, они участвуют в торможении помидора...
Ну и сами спуски другие, как раз такой формы, которую на кухонном ноже тут говорят "фу".
p.s.: Мне интересно, изменило бы картину, если бы я провел нож еще через 1000 и 3000 последовательно.
XCLev12Ну и сами спуски другие, как раз такой формы, которую на кухонном ноже тут говорят "фу".
p.s.: Мне интересно, изменило бы картину, если бы я провел нож еще через 1000 и 3000 последовательно.
Если сведение у ножа конское, заточка вряд-ли сильно поможет.Чудес не бывает.
Вьіполнив все єто получите нож не пригодньій для использования в реальной жизни. Или пригодньій с условием постоянной правки. Оно вам надо?
Не, я недавно точить начал - исключительно для души. Вот и ориентируюсь потихоньку.
Дело в том, что это будет по-разному в зависимости от стали - один и тот же абразив не обрабатывает одинаково разные стали, и даже одну и ту же в разной термообработке, и кроме того, помимо собственно стали, на разность результата ещё и влияет ширина фасок, так как чем меньше пятно контакта при обработке, тем более активно абразив работает, тем глубже врезается его зерно в сталь, соответственно и достигаемая тонкость кромки от пятна контакта тоже зависит.
Вообще, такую остроту - т.е. способную брить руку и резать хорошо бумажку, несложно получить и на достаточно больших углах заточки, например при микрофаске на 70 градусов полного угла - не проблема. Если она достаточно тонко заточена.
Ну а на углах малых, средних и вплоть до больших, но не экстремально больших - под 45-50 градусов полного угла, к примеру, несложно получить такую остроту и заточив на довольно грубом абразиве - иной раз и на F120 если сталь позволяет. На заточных, не обдирочных уже абразивах - тем более. Даже дешманская махровая китайчатина с конским сведением и заводским углом заточки под 50-55 градусов, может это делать если подобрать к ней более-менее подходящий абразив и с тем же углом заточки. Но, конечно, навыка это требует некоторого.
Но тут важно учесть такой момент, что резать бумажку и брить руку может клинок и не засчёт тонкости кромки, а засчёт других вещей - например засчёт очень крупных и агрессивных рисок, цепляющих легко любые материалы и "состругивающих" волос с руки, при том что в целом шероховатость обработки клинка очень и очень груба, а кромка вовсе не обладает особой тонкостью (для примера осмотрите внимательно такой инструмент как серп - а ведь он и бумажку может отлично резать и очень агрессивно, и волоски с предплечья "сносить", даже когда не в лучшем состоянии находится), а также клинок может делать такие резы и даже более сложные тесты проходить - например рез волоса на весу, распускание его вдоль и пр. - засчёт заусенца (в т.ч. микрозаусенца, незаметного ни невооружённым взглядом, ни в посредственную оптику). Что, кстати, много демонстрируют любители попускать пыль в глаза, в частности в роликах на ютубе, а потом прокалываются, показав, к примеру фотки, где виден заусенец, даже при отвратительном разрешении снимков)) Также и т.н. "фольгированная кромка", с "оверхонингом", может прекрасно резать волос на весу, не говоря уж о резе бумажки в т.ч. папиросной, но всё это ненадолго - стойкостью артефакты на кромке не обладают, толстая же кромка, режущая засчёт агрессивных рисок - тоже делает это ровно до тех пор, пока это всё не сгладится, а происходит это достаточно быстро - в общем всё это имеет мало отношения к нормально заточенной кромке, не говоря уже о доведённой как следует. Но тесты тем не менее, в т.ч. зрелищные и на камеру - показать может позволить))
Так что факт реза бумаги или бритья рук - ещё не показатель ни тонкости или однородности кромки, ни отсутствия заусенца.
Равно как зернистость абразива - не показатель того, какая шероховатость будет получена при его использовании, на том или ином клинке. Не говоря уже о том, что это помимо всего прочего и от навыка заточника зависит в весьма большой степени.
Невозможно выводить правило, основываясь только на одном параметре - зернистости абразива, к примеру, и игнорируя при том кучу сопутствующих переменных, играющих огромную роль в абразивной обработке.
------
"Теория без практики мертва и бесплодна, а практика без теории бесполезна и пагубна" П.Л. Чебышев.
Попробуйте сделать заострение на вашите и провести ногтем по рк ,затем на каком-нибудь высокогритном финишнике -затем снова провести ногтем по РК.
Вас это на размышления не наводит ? ...
Не согласен перенос критериев бритвоведов на заточку ножа.
Особенно это наглядно ,если бастурму резать .
Сего материала у меня нет,но порезав очень твёрдую венгескую салями пришёл для себя к определённым выводам.
Я в ней тоже принял участие ))
forummessage/252/24
Пост.28
Вот тот нож ,который моркофф посредственно резал был как раз в профи-заточке (от друга с заточного с высокогритным финишем).
Вывод :
Режет лучше нож не того,кто умеет лучше точить,а того,у кого лучше строй клина (сведение и прочие нюансы).
alex-ice
То олдТор
Попробуйте сделать заострение на вашите и провести ногтем по рк ,затем на каком-нибудь высокогритном финишнике -затем снова провести ногтем по РК.
Вас это на размышления не наводит ? ...
Не согласен перенос критериев бритвоведов на заточку ножа.
Особенно это наглядно ,если бастурму резать .
Сего материала у меня нет,но порезав очень твёрдую венгескую салями пришёл для себя к определённым выводам.
Я в принципе пользуюсь постоянно ногтевым тестом при заточке.
Разница мне известна, и при разных углах.
Поясните, какие размышления вы имеете в виду - вопрос не понятен.
Причём тут критерии бритвоведов и какие именно?
И что именно вам наглядно при резе бастурмы - непонятно.
У меня вообще вызывают улыбку темы на ганзе где народ всё пробует "пабдить" (ну и словечко - издевательство над родным языком просто) то лимон, то сало, то салями, то бастурму, то ещё что, хотя все эти продукты прекрасно режутся обычными кухонными ножами начиная от весьма простеньких эконом класса и заканчивая чем-то хоть с какой-то приемлемой геометрией - не поинмаю что там рассусоливать - просто надо нормально заточить, даже не обязательно заточить хорошо) Просто нормально и хоть сколько-нибудь годными средствами.
То, что от строя клинка, геометрии, зависит не меньше а то и больше, чем от заточки - это и так всем известно. Более того - лично мне удобнее работать на кухне кухонником, пусть и из простой стали, чем ножом из любых навороченных сталей, но далёкого от кухонника по строю, геометрии.
На продуктах вроде бастурмы-имеем явление мыльного реза при такой заточке.
На кухне пожалуй такая заточка будет лучше при нарезке солёной рИбы )),на мясе такая заточка-хуже.
Многократно также на форуме писал и я и не только, что факт т.н. "мыльного реза" зачастую продиктован не только и не столько тонкостью финиша, сколько неумением его выполнить это раз, и два - подобрать годный финиш под клинок и его задачи.
Неумение получить агрессивный рез при тонком финише - это из того же разряда, как получить снижение остроты, перейдя на более тонкий камень - т.е. распространённая новичковая проблема, и причины и той и другой - сходные, а иногда и просто одинаковые.
И так же многократно упоминал, что вовсе не считаю такую остроту необходимой на ножах - это личное дело каждого, и к тому же зависит очень сильно и от ножа и от его задач. Не надо валить всё в одну корзину. Те же ножи "для мяса" и "мясных продуктов" - они какбэ разные бывают и для несколько разных задач в этих рамках.
Резать волос именно кромкой, можно, имеющей весьма разную обработку. В т.ч. при шероховатости обработки клинка, сопоставимой с результатом брусков и камней с зерном, к примеру, м14 - м10 - м7. Что само по себе - достаточно грубовато во многих случаях (не во всех, правда).
Что, согласитесь, далеко от особо тонкой заточки. А для бритв - такие бруски - вообще обдирка по сути, если уж вы решили приплести сюда бритвы.
Ну а кто и на таких брусках "мыло" получает - одно могу сказать - учиться затачивать надо. Причём с самых азов.
alex-iceВ резе волоса важны всего первые пару соток от РК, дальше уже волос прорезан и для волоса не так важна поверхность и угол. Если еще подумать, то для волоса важнее еще меньше - главное врезаться в волос, а дальше как нибудь расщепится.
Я о заточке до реза волоса на весу -это от бритвоведов пошло(ННТ тест).
На продуктах вроде бастурмы-имеем явление мыльного реза при такой заточке.
На кухне пожалуй такая заточка будет лучше при нарезке солёной рИбы )),на мясе такая заточка-хуже.
Для твердых материалов типа бастурмы важен угол и сведение, чтоб не возникало сопротивления. На грубых фасках сами риски могут быть направляющими которые опускают, можно сказать запихивают клинок внутрь материала. Если подводы полированные, то необходимо иметь малое сведение, ибо ничто не поможет уменьшить сопротивление от клинка при резе.
Мне нравится тонкая заточка, это позволяет резать без потяга, т.е как гильотина. В такой заточке не важно есть потяг или нет, поскольку все довольно гладкое и не цепляет на грубом уровне. Нагрузка при резе практически одинаковая при потяге или просто опускании клинка. Если нож при опускании клинит, то и потяг не сильно поможет и можно назвать это мылом. Здесь пила на кромке будет рвать и несколько облегчит рез.
Если заточка с очень микро - микроподводом, микро тонкий, а остальное обычное, то вы заметите среднее положение клинка, он будет привычнее работать с потягом, но будет легко справляться с волосом.
ps. Я из тех, кто все точит до реза волоса. Я согласен, что для некоторых материалов это избыточно. Я согласен, что в некоторых случаях это возможно уменьшает стойкость. Но мне нравится как процесс заточки, так и процесс резания такими клинками. Надеюсь вы понимаете о чем я говорю...
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
Я о высокогритных твёрдых финишниках ,кои зело любят ветераны заточного,а не о абразивах М14-М7.
На ННТ точить умею ,но сие занимает много времени :
Тщательная проточка от грубого абразива к тонкому с транс.арком на финише.
Долго это ...чтобы колбасу порезать ))
Редко я это делаю.
Обычно заостряю до 800-го Т2 Борайда ,потом финишник(в зависимости от настроения).Эльбор 2/1 для меня тоже финишник .
Естественно ножи бреют .
1. У меня нет уверенности в том, что используемая в настоящие время терминология соответствует пониманию того времени. Возьмём для примера дамасски. В писаниях часто упоминаются клинки из дамасской стали. Действительно, у высших сословий, включая царя, в арсенале было много клинков с Ближнего востока. Делились они на «белый» и «красный» дамасски. В чем разница между ними, экскурсовод не сумел уточнить. Но есть два момента: а) большинство клинков было из Ирана, а не из Сирии. То есть по географическому признаку они были иранскими, а не сирийскими и, соответственно, персидскими, а не арабскими. б) дамасск того времени не соответствует пониманию нынешнего дамасска. Структура по внешнему виду соответствует моностали, какая-либо узорчатость отсутствует как таковая. PS сабли и Пожарского, и Минина были персидскими. На сабле Пожарского есть явные сколы в средней части - либо следы от парированных ударов, либо повреждения при рубке доспехов.
2. Все персидские сабли имели линзовидную заточку. Мечи точились в большинстве случаев по всей плоскости спуска. Подводы встречаются, но редко. А вот для ближневосточных сабель - норма как раз линза.
Пост для расширения горизонтов познания.)
Vito_S
Был недавно в Оружейной палате и смотрел на старые образцы оружия с точки зрения нашего хобби. Обнаружил несколько интересных моментов:
1. У меня нет уверенности в том, что используемая в настоящие время терминология соответствует пониманию того времени. Возьмём для примера дамасски. В писаниях часто упоминаются клинки из дамасской стали. Действительно, у высших сословий, включая царя, в арсенале было много клинков с Ближнего востока. Делились они на 'белый' и 'красный' дамасски. В чем разница между ними, экскурсовод не сумел уточнить. Но есть два момента: а) большинство клинков было из Ирана, а не из Сирии. То есть по географическому признаку они были иранскими, а не сирийскими и, соответственно, персидскими, а не арабскими. б) дамасск того времени не соответствует пониманию нынешнего дамасска. Структура по внешнему виду соответствует моностали, какая-либо узорчатость отсутствует как таковая. PS сабли и Пожарского, и Минина были персидскими. На сабле Пожарского есть явные сколы в средней части - либо следы от парированных ударов, либо повреждения при рубке доспехов.
2. Все персидские сабли имели линзовидную заточку. Мечи точились в большинстве случаев по всей плоскости спуска. Подводы встречаются, но редко. А вот для ближневосточных сабель - норма как раз линза.
Пост для расширения горизонтов познания.)
Интересно ,как и чём затачивались сабли в то время и были ли тогда ветераны по заточке ?
Кроме того, где-то тут в разделе, были ссылки, которые ещё Дмитрич давал, на приспособления, которыми длинноклинковое ХО затачивали уставным образом в РИА.
Понятно, что в разные периоды и при принятии на вооружение разных типов ХО, всё было не одинаково и разнообразие подходов и средств было велико, тема очень обширная и требует отдельного изучения. Если это кому-то серьёзно интересно, то, полагаю, стоит создать отдельную тему, или темы, в которых рассматривать отдельно уставную заточку (которая довольно подробно регламентирована была), отдельно кустарную, характерную для того или иного исторического периода, региона и вида/типа ХО, и попробовать собрать там информацию.
У меня, к сожалению, потерялся архив ссылок по этому вопросу, но кое-что, думаю, можно было бы найти снова, если бы был в том смысл.
Ну а если предполагается чисто разговор для флудилки "по верхам" и с построением широко обобщающих выводов на основании предположений или отдельно взятых случаев, то и возиться не стоит, имхо.
Насчёт геометрии :
Почитал эту тему forummessage/5/2463
и решил прикупить нож https://www.ebay.de/itm/Bahco-...872.m2749.l2649
Интересный ножъ
Сталь-аналог У8 4 мм в обухе сведенные почти в ноль .
Очень хорошо дерево строгает- таки лучше Эндуры из ЗДП с спусками от обуха.
Но картон и продукты Эндура лучше режет.
Материалы Дмитрича, да и не только, я читал. То что заточка шашек, например, в РККА была стандартизированной, как и шпаг во французской армии в 18 веке - знаю. При этом, очень сильно сомневаюсь, что подобная стандартизация существовала тремя-пятью-семью веками ранее. Скорее всего, это был плод работы конкретного мастера или некой школы, на худой конец.
Обладая пост знаниями, доступными на сегодняшний день, можно выстраивать какие угодно гипотезы. Мне было интересно сходить и посмотреть на образцы собственными глазами и сделать для себя некоторые наблюдения и выводы. К чему призываю и других. Увиденное заставляет критически относится к определенным ранее сформированными представлениям.
Vito_SБыли отдельные мечи/сабли для фокусов, для боя и для ежедневной носки. Для каждого случая необходимы свои свойства. Только рядовые солдаты имели по одному клинку, да и то казенному, поэтому уверен, что казенный клинок точили и обслуживали по уставу во все времена...
Вспоминаю, как теперь считаю, байку о встрече Ричарда Львиное сердце с Саллах аль-Дином (Саладином). По легенде, Ричард сложил из 5 щитов стопку и перерубил их одним ударом. В ответ Саладин бросил в воздух шелковый платок и своей саблей перерубил его на лету. То есть в моём понимании меч был этаким ломом, а сабля - резачком. Теперь не верю ни одному, ни другому. Щиты для знати, что я видел, были окованы железом. Очень сомневаюсь, что меч их перерубит. Далеко не каждой алебарде или бердышу такая задача по зубам. А про сабли - тем более. Видя какая у них РК они не то что шёлк, не всякую бумагу без задиров резать будут.
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
Евгений_Е
ps. Я из тех, кто все точит до реза волоса. Я согласен, что для некоторых материалов это избыточно. Я согласен, что в некоторых случаях это возможно уменьшает стойкость. Но мне нравится как процесс заточки, так и процесс резания такими клинками. Надеюсь вы понимаете о чем я говорю...
Мне тоже очень нравится точить до реза волоса даже если это реальный перебор и не в коня корм.
Вот опять. Вроде даже здесь нельзя материться, но картинками можно. Недоумение.
Тут нельзя оскорблять
Emiliokazanova
это провод а не слюна XD
Тут нельзя оскорблять
Про провод понятно, но сов_падение какое!
Оскорбление - вещь очень разнообразная. А если я сложу хулительный нид в стихах, то что?
Urchiniесть такая позиция в инстаграмме, есть правило не позволяющее публиковать фотографии обнаженного тела или порнографию, а также приписка то что рассчитано для понимая масс и ими было оцененоПро провод понятно, но сов_падение какое!
Оскорбление - вещь очень разнообразная. А если я сложу хулительный нид в стихах, то что?
потом начали постить голое тело но соски и остальные прелести замазаны простой черточкой и это не противоречит правилам.
недавно я обнаружил посты где беременная женщина сидит, у неё видно обнаженную грудь, что по сути нарушает правила НО такие посты не удаляются, почему? потому что это естественно и публикой было бы оценено
тоже самое тут, мат мату рознь ) мыж не на заводе чтобы через слово матом писать, а так, что-то приукрасить думаю можно, самое главное чтобы было не противно публике
UrchiniОскорбление - вещь очень разнообразная.
это точно
Монь есть единица публики,
Я, к примеру, и в армии служил, и на заводе (разных) немало времени провёл. И разговаривать матом приходилось и приходится. Но здесь рафинированно считал сие непотребным. Увы, ошибался.
Украшение? Слабовато. И ещё какой-то ваш внутримастерсковой говор "по заточниковский". Хосспаде.
Оно конечно у этих камней полно названий:
"Учитывая небольшую площадь происхождения камней, удивительно, что существует так много вариантов их названий. В литературе мы находим такие имена, как"Charley Forest Hones" или "Charley Forest Whetstones", "Leicestershire Oilstone", "Charley hone", "Cutlers oilstone" и "Chorley stone"."(с)
Но ни одного "ФорестЕРа" среди них - это исключительно русскоязычная ошибка, почему-то пошедшая гулять по сети.
А так да, похож на него..
oldTorЕго как только сами англичане не называет , некоторые даже charnwood.
Интересный экземпляр. Только непонятно, почему в видео переврано наименование - говорится "ФорестЕР", вместо "Форест". Charnley Forest.
А так да, похож на него..
[B][/B]
http://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=6&t=12
Но в русском языке, слово Форест - только имя или название, и склоняется оно таким образом, что никакого "ер" там не добавляется - можно посмотреть вот тут, к примеру:
http://names.neolove.ru/male/20/sklonenie/16750.html
"ФорестЕР" вместо "Фореста" - это такая же лажа, как "гриДность" или "паста ГОЯ".
Тем паче, что в английском, слово "forester" есть, и у него другое значение.
oldTor
ФорестЕР" вместо "Фореста" - это такая же лажа, как "гриДность" или "паста ГОЯ".
Тем паче, что в английском, слово "forester" есть, и у него другое значение.
Я умываю руки 😊 И не спорю
возьмем ситуацию, обработка в мех режиме с движением круга на себя
при повышенных углах обработки, клинок может прыгнуть, ну это не мудрено но не понятно почему это происходит только после определенного угла, этот же эффект можно наблюдать с пальцем когда его ведешь по поверхности вперед после определенного угла он начинает скакать, почему так происходит? вопрос вроде как и глупый, но интересный
и вопрос, при обработке лезвия в тех же условиях, но лезвие тонкое и углы не высокие, ближе к острию начинается сильная вибрация что прднимает столпы воды во все стороны, это какойто тип кавитации? из за звуковых волн? кто-нибудь может обьяснить этот эффект, я предполгаю в заточке это разрушительная вещь для кромки
Emiliokazanova
я вот тут подумал над сабжем
возьмем ситуацию, обработка в мех режиме с движением круга на себя
при повышенных углах обработки, клинок может прыгнуть, ну это не мудрено но не понятно почему это происходит только после определенного угла, этот же эффект можно наблюдать с пальцем когда его ведешь по поверхности вперед после определенного угла он начинает скакать, почему так происходит? вопрос вроде как и глупый, но интересный
и вопрос, при обработке лезвия в тех же условиях, но лезвие тонкое и углы не высокие, ближе к острию начинается сильная вибрация что прднимает столпы воды во все стороны, это какойто тип кавитации? из за звуковых волн? кто-нибудь может обьяснить этот эффект, я предполгаю в заточке это разрушительная вещь для кромки
271272asa
Добрый вечер! Подскажите у кого можно заточить нож в Ярославле? Без убивания клинка и сточиного рикассо. Дайте Контакты.
Хочешь сделать хорошо - сделай сам.
oldTorПривет вам от субароводов 😊
Только непонятно, почему в видео переврано наименование - говорится "ФорестЕР",
UrchiniНу он же написал:
Хочешь сделать хорошо - сделай сам.
271272asa
Без убивания клинка
EmiliokazanovaНа больших углах заточки, примерно 60 градусов, РК, если передавить, начинает резать камень - и заточить не получается, и камень портится.
при повышенных углах обработки, клинок может прыгнуть
При ручной заточке тактильно запоминаешь угол, при котором врезаешься в камень, и больше на него не поднимаешь.
При использовании заточных приспособлений, угол заточки больше 44 градусов желательно не превышать - нет смысла: и точить сложно, и стойкости РК большой угол не прибавляет.
Металмастер пишет мне.
Взломали?
Батёкнет проблема не в резании камня и не в придавливании, клинок выпрыгивает от набегающего камня, понятно дело может оставить борозду на нем так как во время прыжка угол поднимается, тут работает принцип рычага где сила приложенная это сила движения камня на тебя, но почему клинок начинает хотеть выпрыгнуть это для меня вопрос
На больших углах заточки, примерно 60 градусов, РК, если передавить, начинает резать камень - и заточить не получается, и камень портится.
При ручной заточке тактильно запоминаешь угол, при котором врезаешься в камень, и больше на него не поднимаешь.
При использовании заточных приспособлений, угол заточки больше 44 градусов желательно не превышать - нет смысла: и точить сложно, и стойкости РК большой угол не прибавляет.
у меня был нож с заводской заточкой на 80 градусов кинжального типа, перетачивал на 70 вроде, ща уже не скажу, чрезмерное уменьшения угла бы привело к плохой картинке на лезвии HTM ножа, ситуаций много все не опишешь
Все получается быстро, остро, кромка стойкая аж мама рОдная 😊
Берём досточку с кожей, наводим остроту и продолжаем резать 😊
и да, этот трюк с кожей подойдет для любого нормально отточеного лезвия
Badv
Мм
В теме про него писали, что он он отвечал недавно, писал, что болел, здоровье его вери бэд, что извиняется. Гляньте в той теме, там у ребят спросите.
Надеюсь, с ним всё в порядке, и он с Вами рассчитается деньгами или камнями.
Вот именно эти видео ваши не смотрел, сужу только по старым.
Да, ваш рецепт банален и скучен. Но рабоч, что уж там. Только Валентин может ещё проще, ведь так, господин Модератор? Скажите что-нибудь по заточниковский?
Emiliokazanova
главный столяр раздела вернулся из отпуска, чтож вы себе досочку побольше не сделаете, удобнее было бы
и да, этот трюк с кожей подойдет для любого нормально отточеного лезвия
) К сожалению я не столяр и слава Богу что не заточник
Ну и конечно с бритвой сравнивать не буду, потому что сравнивать нож с бритвой это все равно что сравнивать член с пальцем) Углубляться нет смысла для тех кто не в теме ни в одном ни в другом))
И снова алмазы. Ну что ещё проще? Ну разве что потролить неуклюже😂
Сначала тонкий финиш,потом одну сторону проходим относительно грубым абразивом.
Я так понял ))
Но ...к примеру Шаптон 1500 даст выход на зауенец на другую сторону клина ?
Хрень какая-то получается ...
Если без микроскопа,то обзову финишником всех времён и народов китайский алмаз 3000 грит.
Хотя тут "кому и кобыла невеста"(с)
Написал с юмором ,но мне этот абразив таки понравился.
alex-ice
Но ...к примеру Шаптон 1500 даст выход на зауенец на другую сторону клина ?
Даст или не даст тот или иной камень, тем более водный, заусенец на другую сторону или вообще заусенец - это зависит от навыков заточника, умения его управлять тем что делает, в т.ч. затачивать на воднике так, чтобы заусенка не образовывалась сколько-нибудь заметная, и контролировать процесс так, уметь остановиться вовремя, чтобы не проточить в такой ситуации лишнего и не создать её. Вполне рядовой навык для более-менее опытного человека.
Ну а поскольку оптикой Вы, как я понимаю, принципиально не пользуетесь, то вообще забейте на это - мелких заусенцев всё равно невооружённым взгядом не заметите, и не зная о том, что там на самом деле на РК, для Вас каждый раз будет сюрприз - удалась кромка без заусеночных явлений того или иного порядка, или нет - будете понимать что "всё так" или "что-то не так" - только в процессе поюза. Но не отчаивайтесь - уйма народу кто и под заказ точит, точно также не оценивает того что происходит, на таком уровне, и это не мешает им брать деньги за результат, за который они не в состоянии ручаться)))
Квалифицировать такое положение дел не стану, оно от этого никуда не денется)
[B][/B]
В мини барахолке - поржал 😊
Ну давайте порассуждаем
Логически
Итак ,у профи заточника есть в коллекции такие абразивы как Суехиро Гокумье 20.000:и Шаптон 30000
Естественно ,мой Шаптон 1500 на их фоне аки напильник))
И естественно он выдаст заусенец на другую сторону клина .
Я так думаю))
пожалуй пойду (серьезные вопросы решаются) 😊
alex-ice
То олдТор
Ну давайте порассуждаем
Логически
Итак ,у профи заточника есть в коллекции такие абразивы как Суехиро Гокумье 20.000:и Шаптон 30000
Естественно ,мой Шаптон 1500 на их фоне аки напильник))
И естественно он выдаст заусенец на другую сторону клина .
Я так думаю))
И логически и практически, хоть на круге F120, хоть на камне 150 или 1500 или 15000 - не важно - выходить или не выходить на заусенец, позволять ему образовываться или нет - управляемый заточником момент и зависит от того, сколько блин снять и какую нагрузку на кромку допустить! Элементарная вещь!
Если у Вас несмотря на годы вроде бы практики заточки, такое является неподконтрольным моментом, то стоит серьёзно задуматься о том, чем Вы занимались все эти годы, что навык и понимание процессов так и не вышло за пределы первых пару месяцев освоения умения затачивать, и подумать, что может таки не зря умные люди и до Вас и до меня, рекомендовали хотя бы сраной лупой пользоваться при контроле заточки и осмысливать увиденное и соотносить это со своими действиями при заточке.
А не заниматься теоретизированием на уровне понимания этих процессов в районе плинтуса и заниматься болтовнёй о ненужности тех или иных методов контроля!
Вот наглядный пример, как отрицание вменяемого контроля процесса не позволяет подняться выше плинтуса в понимании того, что происходит при заточке и как этим прогнозируемо и повторяемо управлять.
Лучше бы осмысленной практикой занялись вместо пустых теоретизирований!
alex-iceШептон 1500 замечательный камень. Только очень редкие сочетания стали и формы клинка дают у меня на этом бруске заусенку. Правда пишу по памяти, сейчас у меня нет этого бруска в полном размере (только обрезок). Кстати, при использовании костылька, брусок не даёт заусенку даже на пластилиновой нерже с минимальным сведением - это следствие слишком малой моей тренировки удерживать угол, как появился костылек, так и разучился точить...
Естественно ,мой Шаптон 1500 на их фоне аки напильник))
И естественно он выдаст заусенец на другую сторону клина .
Я так думаю))
Возможно стоит отметить, пишу о полноразмерном настольном бруске. На этом этапе работаю только на зерно со сменой сторон после каждого движения. Для скорости зачистки рисок, обычно, навожу минимум суспензии и регулярно смываю по мере её потемнения.
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
А там за хамство, флуд и пустопорожнюю болтовню отвечающих тебе, ты волен жать на треугольник.
А с заусенцем ты прав. С камнем 1500 смело его получай. Почувствуешь или увидишь без специальных средств. А без заусенки затачивать конечно можно, но нахрен оно тебе нужно)))
StrayklВ чем подвох? У меня нет заусенца, а у вас есть. Например на яшме мне приходится тратить силы,чтобы он не рос, а Шептон на мой взгляд благодарно его зачищает...
А с заусенцем ты прав. С камнем 1500 смело его получай. Почувствуешь или увидишь без специальных средств. А без заусенки затачивать конечно можно, но нахрен оно тебе нужно)))
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
Зачем ему бороться с образованием заусенца? И как ему вообще контролировать выход на кромку?
Евгений_Е
на яшме мне приходится тратить силы,чтобы он не рос,
А кстати, что значит «не рос»?
Он вроде как или появляется или нет.
Заострять Шаптоном 1500 до бритья я умею .
Для этого делается несколько проходов по Разным сторонам клинам :
Сначала -с суспензией перекрёстными движениями на точилке с выходом на заусенец,затем без суспензии с минимальным давлением движениями от острия к рукояти.
Речь шла о Цыганской заточке,где нужно сделать проход только на одну сторону клина.
А этот Шаптон 1500 отличный грызун )) -который на тонком сведении сходу даёт выход на заусенец.
И если делать проход им только на Одну сторону клина,то появится заусенец .
И особенно при таком раскладе, который правильно применять, о котором Вы упоминали:
alex-ice
...
Сначала тонкий финиш,потом одну сторону проходим относительно грубым абразивом....
И пожалуй как раз ключевое здесь - качество этого самого финиша, после которого это делать. Не должно быть ни дефектного слоя, ни микрозаусенки, ни оверхонинга. И это важнее того, насколько он тонкий.
Всё имхо!Ну не люблю я мудаков от заточки.
Уж лучше ничего не писать, чем постоянно так жидко обсираться, как вы. Парадокс - мудаков не любите, себя любите. Но ведь это пересекающиеся множества. Так что парадоксом Энштейна и второго пахнет.
Если у вас кроме одного грубого камня, которым вы постоянно правите кухню, нету ничего, так чего об этом писать восемьсот писят раз? Точный рез вам, похоже, совершенно не знаком.
Urchiniможно подробнее про этот рез - просвятите!Он мне и многим - не знаком. А лучше тему откройте - тонкий рез от помойного кота!Лучше - видео выложить - так понят+ней будет - а то всё бла..... .как Медведев с вовой! 😀
Точный рез вам, похоже, совершенно не знаком.
A.V.X.1960
можно подробнее про этот рез - просвятите!
А вот действительно, хотя бы раз от него про заточку че нить услашать
А то впечатление складывается что это троль обыкновенный и у него даже одного грубого камня нет))
А знаешь почему? Потому что я вас переживу.
Сладкая парочка старичков, спелись. Позовите Николса и устройте тройничок.
A.V.X.1960
[B...За что меня казанова должен забанить...[/B]
2. При пользовании форумом запрещается:
2.1 Размещать малоосмысленные, безграмотные, неинформативные
и многочисленные посты (флуд), посты с резким отступлением
от темы разговора (оффтопик), а также злоупотреблять
цитированием (оверквотинг).
2.2 Публиковать провокационные и оскорбительные посты (флейм).
...
...
2.5 При обсуждении каких-либо вопросов переходить на обсуждение личностей участников.
2.6 Открыто использовать нецензурную речь, а также выражения,
прямо или косвенно оскорбляющие собеседника или сообщество.
Притом у нас давняя история взаимных оскорблений и банов модераторских...
для АВХ. Даже если я действительно нетрадиционной ориентации (что неправда, я совершенно равнодушен к людям и сексу), то ваше влечение к собакам заставляет подозревать вас в том, что вы с участником ганзы Догом собратья по занятию. Ну да Бог и общество защиты животных вам судья.
Молодой человек, педики - это Боря Моисеев и Пенкин, а у Македонского - были боевые пидарасы!
A.V.X.1960
Правильно Ярослав ввязывается - не нужны мудаки и педики в заточном.То - что моё мнение не совпадает с Ярославом - нормально - в споре- рождется мстина!
Опять парадокс, если не нужны, то зачем вы пришли и нарушили сей постулат?
Господи, Вячеславыч, тебе скоро с Господом встречаться, зачем портишь себе счёт злословием?
Валентин, я как и раньше считаю, что создание сей темы - ваша ошибка. Как и многое другое, много другое.
Urchiniда ты - не ссы - я еще - иго го! Все работает - стоит, когда на работе узнали что мне 60 лет - все охуели!Мои ровесники - уже давно умерли, или - инвалиды, а я каждый день с утра пробегаю 3 км, -собаки - не довольны - им уже по 10 лет!Ты сам подумай о Боге!
Господи, Вячеславыч, тебе скоро с Господом встречаться, зачем портишь себе счёт злословием?
Бег это хорошо, 5-6 км для разминки, растяжка, силовые с собственным весом. Физкультуру уважаю.
Я атеист. И не ссу, уж не отвечать на пустобрёханье как-то научился. А вот вы-с того-с.
Поэтому продолжу)
Рекс 121. Заточен в ноль без микрободвода. При заточке использовался один единственный «камень». Китайский алмаз)) Ну и немного алмазной пасты
Тезка Urchini - совет АВХ 1960 годный на 💯 .
Пригладить на дощечке с кожей и пастой.
Тут другое дело - купил в ебау винтажный нож для завтраков.
Я его и так алмазами и эдак - лыжи не едут.
А вот хорошая синтетика в виде Шаптон 1500 пригодилась .
Во времена СССР были автоматы по продаже газ.воды .
С сиропом или без .
Ну так вот ,если по простому -порошки -алмазы, не порошки синтетика .
Но и то не факт ))
Многие порошки можно заострять без алмазов (Элмакс как вариант),а я тут намедни ЧиШирика из Д2 хорошо алмазами по быстрому заострил.
alex-iceНадо лыжи - правильной смазкой намазать!После 50мк венева - все очень быстро едет-бреет! 😀
Я его и так алмазами и эдак - лыжи не едут.
Кто увидит, берите сразу) Рублей 300 стоит. Грызёт все без разбору. Я на нем и камни выравниваю. Сначала правда его самого на глазок приходится, потому как он чуток гибкий)))
Короче грааль и есть. К нему можно ещё парочку наших камней, тех что на фото под ним. Тоже рублей по 300. Ну и вот вам всеядный сет за тысячу. Закроет все задачи, ну почти все))
Венев 50/40
Это для охот.ножей ,чемпионов -канаторезов Чингачгука))
Но не для кухонника из 70-х годов.
Гыы
Купил в ебау за 10 евро ))
Для заточки алмазами не пригоден ))
Пробовал ,плохая идея
точить нержу на 56 нрс алмазами.
Сцуко, вечный кошмар заточного - неудаляемый заусенец.
Хорошая синтетика или натуралы надо для таких железок.
Как ты умудряешься подобные железки точить на алмазах-для меня хз))
Уже не первый год думаю, может добавить правило на выяснение отношений - типа не более пары сообщений с упреком и далее либо в приват, либо в отдельную тему, либо бан. Это позволит не превращать общие темы в переписку двух участников...
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
Тёзка Алекс, тёзка авх дал хреновый совет про кожу с пастой. Исследования (sic!) показали, что нихрена там толком не приглаживается, особливо жирным слоем. И уж точно не у него могёт получиццо.
Я следил за развитием мысли в заточном. Тема про воспроизведение заводской заточки и про то, что кожей с пастой только и только тянется заусенец, даже если его не было, тебе знакомо?
Если мне хочется грубой заточки, я делаю проще, бо у мене порошков нет, кроме карбида кремний разных фракций. Та же Индия медиум с маслом до заусенца с обеих сторон, потом отмываю её с мылом, на воде навожу суспензию грубоватого сланца - там прям зримо всякая фигня с кромки ниточками отваливается. Далее как захочется - отмыть от суспензии и десятка два проходов на сторону со сменой стороны каждый проход, уже разнонаправленно. Дык, кухне для грубых работ одного камня и слурика с головой.
Пасту только на твёрдом основании, ибо не имею такого умения, как у других (исключая старых болтунов).
Для Евгения_Е - любой абсурд надо доводить до абсолюта просто потому, чтобы всем и каждому было ясно, что эта тема бред, создатель ея заточниковский мастер очень занятой и прочая и прочая.
В доказывании кому-то незнакомому чего-то.
А зачем??
Точите молча и делитесь только радостью. Что и понижение угла иногда приносит пользу. И тд. и тп. С удовольствием такие фишки читаю.
--
Поделился ссылью на заточный с ребенком. А тут сквернословие и гомосятина.
Люди, земля - она круглая.
Полистал флудилку, поглядел ваши картинки. А тут оказывается заусенка не только впереди заточника бывает. Пидоры содомиты, уймитесь уже. В личных инстаграмах свои ориентации публикуйте ежели неймется. Интернет терпит, а в реальной жизни также себя ведете? Хвастаемся "стояком" и прочим. Взрослые люди, неужели не стыдно, вас же мама воспитывала.
Straykl
Похоже Рекс камраду понравился))
зачотные фотки. где взял?
lisman56зачотные фотки. где взял?
Я же сказал: взял свой грааль заточки и пару паст, ну и Рекс не сдюжил))
Straykl
А кстати, что значит «не рос»?Он вроде как или появляется или нет.
отпишусь на неделе подробнее ))
Сейчас в рейсе.
А вообще я думаю,что надо выстраивать заточный сет ,не в зависимости от марки стали ,а в зависимости от цены ножа и свободного времени.
Заусенец дело хмм интимное ))
Вот заострил нож:
С одной стороны клин бреет на ННТ тест предплечье,с другой просто бреет.
Т.е заусенец как бы есть ,но на дешёвом ноже можно вообще на это внимание не обращать.
alex-iceВот заострил нож:
С одной стороны клин бреет на ННТ тест предплечье,с другой просто бреет.
.
Ну так может это и правильно
С одной стороны ведёшь по шерсти, с другой - против 😊
Straykl
Я же сказал: взял свой грааль заточки и пару паст, ну и Рекс не сдюжил))
Сам полировал?
Силееен))
Здесь нужно «силы» на пару кружек пива
Скоро, похоже, "вечный" нож создадут.
С уважением, Андрей.
apologet77таки уже не первый раз точим такие ножи, у нас такие пользователи, что даже чудо легирование не помогает ножам))
Прочитал сегодня интересную новость https://na.ria.ru/20190830/155...andex.ru%2Fnews
Скоро, похоже, "вечный" нож создадут.
С уважением, Андрей.
а точить да, ток алмазами или эльборами, все остальное лижет
Emiliokazanova
точим такие ножи
ТОчили, тОчат и будут тОчить)
не ну по факту, дом быта это определенный круг ада для затерянных ножей
Straykl'Quintili Vare, legiones redde'
)))) Так я тогда подумал, что лучше ад устроить для ножа, чем отдавать 10 тыс. за секретную заточку 😊
Помню, мне рассказали стори, как ребята пошли тоже по приколу заточиться, дают в руки такому мастеру рокстед и смотрят на него, он без промедления взял нож и двинулся к своему электроточилу, нажав кнопку запуска мотора услышал окрикивания - Вырубай!
он выключил и подошел к заказчикам.
Ему сказали, ну и дурачок-ты за этот нож всю свою мастерскую отдашь если запоришь его, а запоришь ты его наверняка, забрали нож и ушли.
скупой платит дважды а дурак трижды )
«Скупой платит дважды, тупой - трижды, а лох - постоянно»
Но в твоей стори нет никого из них. Не в тему «стори» зашла 😊
Straykl
Не, правильно так говорить)а лох - постоянно'
😀
просто вспомнил стори, я как старый дед начинаю без причин рассказывать истории
Причём каждый по своему :
В моей заточке -нож лучше резал твёрдую колбасу,в его строгал деревяшку -по бритью шерсти на руке-ничья ))
Тут вероятно дело в следующем :
Для продуктов-важнее сведение,для строгания дерева-малые углы заточки.
alex-iceвчера строгали сухие ветки, у человека был dpx с толстым сведением 0.5 и большой угол спусков, заточил его как меня просили на полных 45 град, грю неправильно-плохо нож работать будет
Валентин ,я тоже вспомнил историю как с знакомым немцем (любителем микроскопа) заостряли ЧиШирика из Д2 .
Причём каждый по своему :
В моей заточке -нож лучше резал твёрдую колбасу,в его строгал деревяшку -по бритью шерсти на руке-ничья ))
Тут вероятно дело в следующем :
Для продуктов-важнее сведение,для строгания дерева-малые углы заточки.
ну он мне потом все мозги сьел, да надобыло точить как у тебя у меня реплика ф95 со сведением 0.5 но с 2мя углами 25 и 34, на моем ножи уже как месяца 4 отсутствует кромка нож неплохо справляется с бытовыми задачами, так вот свежезаточенный нож на 45 хреново режет под конец среза идет отлом деревяшки, мой же как в масло врезается, на что я ему утверждаю, видишь тут у меня работают только углы по этому так приятно работать, даже с учетом разрушенной давно рк
уговорил его на 38 переточить, пусть убьет эту рк(убьется она быстрее(нож просто перестанет резать) а потом уже другой разговор
вот тут нажмите на моей иконке
https://www.instagram.com/emiliokazanova/
это stories - там есть видео как он режете, удалится автоматически через 3 часа )
И я уверен, что она не зная что такое кромка, пользуется ими без всякой заморочки)
Straykl
У дочки кухонные ножи лет пять уже без заточки.И я уверен, что она не зная что такое кромка, пользуется ими без всякой заморочки)
конечно, тут просто решает геометрия, толстые ножи с этим гораздо хуже справляются, если нож нормальный и был первично хорошо сведен с адекватной заточкой в пределах 44 и меньше я думаю он долго прослужит хозяину, а лучше меньше в диапазоне 32-36, так еще лучше будет, это один из секретов который не секрет
проблемы нынешней металлургии в том, что все со своей супер термичкой не могут в низкие углы, недавно об этом переписывался с янхуком, в отличии от твердых сплавов,мягкие лучше держат рк, да она может завернутся но её выправить это одно-четыре движания и опять в путь
все что я написал притянуто за уши но метафора понятна
Emiliokazanovaда она может завернутся но её выправить это одно-четыре движания и опять в путь
А вот это кмк миф.
Ну по крайней мере на углах 30 плюс минус
StrayklА вот это кмк миф.
Ну по крайней мере на углах 30 плюс минус
работает по принципу твоего видео с мусатом, вся таже схема
ну я не говорю про то что она завернулась сверлом нет, но она такая гуляющаю, я уже видео показывал с подобным принципом
низкие углы режут и без формированной рк, характер реза другой да, но изделие продолжает выполнять свои функции
Emiliokazanovaработает по принципу твоего видео с мусатом, вся таже схема
)) Мусат и в Африке мусат.
И любой из них работает примерно одинаково. Разница только в тонкости доводки. Доводки = подточки. А выправить = выпрямить замины на кромке ни один мусат не способен)
Strayklречь была не о заминах, а об отколнениях рк по принципу образования заусенца, даже если она выгнулась но не оторвалась её мона и на ладони выправить при должном усердии)) Мусат и в Африке мусат.
И любой из них работает примерно одинаково. Разница только в тонкости доводки. Доводки = подточки. А выправить = выпрямить замины на кромке ни один мусат не способен)
как при правке
можно использовать безобразивный метод путем пластической деформации (деформмрованной рк) восстанавливая её и выравнивая
либо абразивным методом, с тонким или средним зерном движениями от рк, а потом до кучи пару движений на рк, чтобы прям как перчик сверху положить))0
Emiliokazanova
речь была не о заминах, а об отколнениях рк от оси резания, даже если она выгнулась но не оторвалась её мона и на ладони выправить при должном усердии
Это что то из области фантазий.
Что это должна быть за сталь и какие там углы что бы кромка гуляла как заусенец?
В любом случае такого быть не должно. И говорить об этом не надо)
StrayklЭто что то из области фантазий.
Что это должна быть за сталь и какие там углы что бы кромка гуляла как заусенец?
В любом случае такого быть не должно. И говорить об этом не надо)
после полноценной заточки, выполните направку с одной стороны на стропе, движений 20-30 иногда хватает и меньше
проверьте рез салфетки сечением сверху в низ разными способами, обух под 90 град, обух под 45 град и обух под обратные 135 град(по транспортиру) и обратите внимание каким углом лучше сечет салфетку, и этот угол будет обратный от той стороны на которой осуществлялась направка
Я строгал твёрдую деревяшку по несколько тысяч раз. И с кромкой кроме равномерного, почти незаметного затупления, ничего не происходило.
А потом металлическим полированным мусатом эта кромка восстанавливалась = подтачивалась
Strayklсалфетка позволит поймать тактильно более тонкие вещи чем строгать мягенькую деревяшечку,это немного разные вещи, попробуйте.
Я делал не так)Я строгал твёрдую деревяшку по несколько тысяч раз. И с кромкой кроме равномерного, почти незаметного затупления, ничего не происходило.
А потом металлическим полированным мусатом эта кромка восстанавливалась = подтачивалась
я помню на одном ноже сделал настолько мелкий угол) что у меня рк качалась от реза салфетки и ей нежнейшими бархатными движениями приходилось аккуратно ровно ставить на место, а еще я видел как рк под х500 от бритвы разрушается когда ей режешь а4 лист это тоже видел.
Без меня, фантазии не интересны 😊
UrchiniКстати, а как оценивается блестючесть?
Торец, полуторец? сравнения блестючести и чистоты среза?
У меня в тесте под рукой постоянно валяется старая пересушенная рейка из сосны. Режу примерно под 80 градусов, т.е почти поперек, но так легче собственно строгать. На срезе твердые волокна (годовые кольца) выходят блестящими, а более рыхлая часть между ними выглядит будто пропитанной маслом (цвет несколько темнее, чем на поверхности или после реза тупым ножом). Но рыхлая часть древесины не блестит...
Спрашиваю потому, что сам не обращаю на блестючесть внимание, я больше смотрю на гладкость среза. Древесина усохшая, твердая, резать размашисто не удобно. При резе ножом поперек получается резать помогая вторым большим пальцем на клинок и аккуратно снимать стужку. В итоге сама поверхность получается либо гладкой, либо небольшими ступеньками - как бы след от неравномерного движения клинка. Ступеньки остаются вдоль РК, и это только следы на отсвет, а не реальные ступеньки, т.е пальцами или ногтем не ощущаются. Рейка круглая, примерно 15 мм диаметром.
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
Urchini
Твёрдая деревяшка это дуб или бук, может граб? Торец, полуторец? сравнения блестючести и чистоты среза?
Я же не столяр) Строгаю линейки))) Они делаются по госту из твёрдых пород древесины.
Строгание происходит до потери способности ножа застругивать, перерезать волос.
Линейки одинаковые, углы одинаковые, волосы мои, тоже одинаковые) Результаты очень разные
Strayklесть еще такая тема, допустим если я тестирую ножи на древесине у меня сухая буковая палка квадратного сечения толщиной гдето 7х7см, её строгаю. В момент реза у нас учитывается еще пятно контакта с резаемым предметом, логично чем меньше пятно контакта тем легче лезвие проникает в материал и задействуется только та часть толщина которой равна линейке, пятно малое-зонная нагрузка выше в случае с древесиной её легче резать всеравно что строгать зубочистку ну к примеру, если же взять толстую доску и начать её строгать то пятно контакта увеличится в разы и давление придется прикладывать гораздо большее что логично следовательно рк будет испытывать больше нагрузок на квадратный см следовательно более жесткая проверка на пластические деформации и деградацию рк и её поведениеЯ же не столяр) Строгаю линейки))) Они делаются по госту из твёрдых пород древесины.
Строгание происходит до потери способности ножа застругивать, перерезать волос.
Линейки одинаковые, углы одинаковые, волосы мои, тоже одинаковые) Результаты очень разные
тоесть есть разница межу тем строгать брус и строгать зубочистку
лезвие в тонкое изделие проникает гораздо с меньшими потерями чем в толстое
сори за тавтологию, пытался донести мысль
Emiliokazanova
пытался донести мысль
А в чем мысль? В том что толстое толще тонкого?
Извиняйте за тавтологию 😊
А моя мысль была в том, что сравнивать надо сравнимое. Опять тавтология)
http://docs.cntd.ru/document/gost-17435-72
"Для изготовления корпуса линеек должна применяться древесина твердолиственных пород по ГОСТ 2695-83 (груши, бука, клена, березы). Для линеек типа ЛП допускается применять древесину мягких лиственных пород, (ольхи, осины) до 1 января 1986 г."
Прим. Древесина березы используемые в линейках в большинстве случаев будет средней твердости. Твёрдые сорта берёзы вряд ли пустят на линейки, в силу их редкости и дороговизны.
А линейки которые Straykl строгает в своих роликах вероятнее всего из ольхи или осины.
Линейка, на мой взгляд, не лучший тестовый материал, по причине очень маленькой толщины, в результате работает узкий участок РК при каждом резе и почти всегда это новый участок, если конечно не зафиксировать клинок и ограничить зону РК которая будет резать. А Волос может перерезаться участком РК, которая и линейку то не резала 😊.
Брусок или доска будут давать более повторяемый результат, а следовательно и более точный.
С Уважением, Владимир.
K_V_E
Выдержка из ГОСТа.
http://docs.cntd.ru/document/gost-17435-72"Для изготовления корпуса линеек должна применяться древесина твердолиственных пород по ГОСТ 2695-83 (груши, бука, клена, березы). Для линеек типа ЛП допускается применять древесину мягких лиственных пород, (ольхи, осины) до 1 января 1986 г."
Прим. Древесина березы используемые в линейках в большинстве случаев будет средней твердости. Твёрдые сорта берёзы вряд ли пустят на линейки, в силу их редкости и дороговизны.
А линейки которые [b]Straykl строгает в своих роликах вероятнее всего из ольхи или осины.
Линейка, на мой взгляд, не лучший тестовый материал, по причине очень маленькой толщины, в результате работает узкий участок РК при каждом резе и почти всегда это новый участок, если конечно не зафиксировать клинок и ограничить зону РК которая будет резать. А Волос может перерезаться участком РК, которая и линейку то не резала 😊.
Брусок или доска будут давать более повторяемый результат, а следовательно и более точный.С Уважением, Владимир.[/B]
Какое богатое воображение)))
Про гост и говорить тут нечего. Читает про древесину твердолиственных пород, а фантазирует про осину😂 Ну чесслово МОЗХ!!!
А про сами тесты, вот для примера. Повторный тест на Рексе
Все размечено, все посчитано)
madmanz
Заточные Папы Карлы начинают с ГОСТ Р 51500-99, в котором написано, что и как строгать для проверки и контроля заточки ножей и кинжалов.
Вообще не понял к чему здесь это)
Вы тут не первый кто сел в лужу с этим гостом 😊
И скажу ещё больше, ну чтобы вы хоть немного поняли смысл теста и вас не колбасило)))
Тот материал, который строгается, абсолютно не важно какой твёрдости 😊
Straykl
Ну и KVE, не напрягайтесь
Вы тут не первый кто сел в лужу с этим гостом
И скажу ещё больше, ну чтобы вы хоть немного поняли смысл теста и вас не колбасило)))
Тот материал, который строгается, абсолютно не важно какой твёрдости
Специально для не умеющих читать:
"Для линеек типа ЛП допускается применять древесину мягких лиственных пород, (ольхи, осины) до 1 января 1986 г."
😊
Возможно я и сел в лужу, вот только линеек из березки попадалось в магазинах маловато, всё больше нечто более мягкое. Про бук и грушу и говорить не приходится.
П.С. Разница в количестве резов бука и ольхи может отличаться на порядок т.е. в 10 раз. так, что в зависимости от того, что режешь может и результат меняться.
StrayklПростите, но в лужу сели Вы!
Вы тут не первый кто сел в лужу с этим гостом
Сначала Вы говорили что Ваши линейки из бука, в итоге они оказались из мордовской берёзы, не самой лучшей.
Я столяр, и отличить бук от берёзы могу.
Специально закупил несколько линеек увиденных на Ваших видео, по ГОСТу и по производителю. Бука в линейках нет!
Я уже предлагал Вам строгать не линейки, а черенки лопат, там тоже берёза.
Оставьте линейки школьникам, дачники обойдутся и без черенков, из лещины сделают в крайнем случае.
Кстати, лещина, или орешник, для Ваших тестов будет лучше берёзы хоть и из того же семейства, очень плотная древесина, мелкососудистая.
K_V_EСпециально для не умеющих читать:
"Для линеек типа ЛП допускается применять древесину мягких лиственных пород, ([b]ольхи, осины) до 1 января 1986 г.".[/B]
) Ау? А ща какой год на дворе?’
yemzКстати, лещина, или орешник, для Ваших тестов будет лучше берёзы хоть из того же семейства, очень плотная древесина, мелкососудистая.
Столяр, чем лучше то?)
Вот результаты тестов на 30-ти градусах
У8 от Генадьича — 3250 раз
Дамаск (Ворсма) — 2150
Kigami (желтая бумага) — 1740
Shirogami (белая бумага) — 1220
Мора углеродка — 160
Ванадис10 от Витязей — 90
S125V от Бирюкова — 70
95Х18 — 70
Китайский кухонник — 60
SK-5 от Масахиро — 50
Рекс121 от Енгерта — 40/50 (дважды)
S30V Back — 25
N690 Бокер —10 (дважды)
D2 — 10
Для меня, а делал я тесты не для вас конечно, углеродки в топе, порошки в жоппе))
И без разницы из чего делают эти линейки😳
Straykl
) Ау? А ща какой год на дворе?'
У меня 2019. вероятно у Вас другой.
Вот совсем недавно держал в руках линейку, в магазине, древесина - осина(вероятней всего), может быть подскажете по какому нормативному документу она изготовлена?
П.С. черенки от лопат тоже из осины попадались.
StrayklСтоляр, чем лучше то?)
Чем берёза (разумеется). Извините, что ответил за Андрея, но случай упустить не мог.
Править было легче у8, самую чуточку.
Боюсь, для точности эксперимента, необходимо все стали брать в однй геометрии или в нескольких разных, так сказать под задачи.
UrchiniЧем берёза (разумеется)
)Совсем смешно.
Вопрос: чем орешник лучше березы в подобных тестах? Ну?
Straykl
И для всех экспЭрдов вопрос на засыпку: что изменится если линейки будут из пластилина?)
Вы бы на липе проверяли, мягонькая, любит острый инструмент, чуть затупился и мнётся, и волосы рвать не придётся.
Свойства значительно стабильней берёзы.
Относительно, что изменится?
Берёзка бывает очень разная.
Осина вообще отдельный разговор, при своей мягкости, резаться может много хуже берёзы.
В купе едут грузин и армянин. Грузин смотрит на армянина и повторяет: "Грузины лучше, чем армяне. Грузины лучше, чем армяне. Грузины лучше, чем армяне"
Армянин не выдерживает и в сердцах: "Чем, чем грузины лучше?"
"Чем армяне," - удивлённо посмотрев на него, отвечает грузин.
Я так подумал, что строгание разной древесины (все аналогии ложны) можно сравнить с бегом на разные дистанции. Разные качества и тренировки, разные задачи и кондиции. И проверять можно -и канат, и древесина, и рубка волоса, и строгание бумаги - всё относительно и помогает чуть приблизиться к пониманию качеств, комплекса качеств любого определённого изделия в сравнении с другими. Увы, абсолютного измерения здесь нету.
Надо попробовать построгать орешник, не линейками, а веткой сухой или брусом. Интересно.
Straykl)Совсем смешно.
Вопрос: чем орешник лучше березы в подобных тестах? Ну?
Постоянством, очень однородная древесина, жаль большого размера не бывает, максимум 10-15 см в диаметре.
Но на тесты использовать ненужно, а то с таким рвением, все орешники изведёте.
K_V_EВы бы на липе проверяли, мягонькая, любит острый инструмент, чуть затупился и мнётся, и волосы рвать не придётся.
.
Кто нибудь понял о чем камрад хотел сказать?)
StrayklВероятно речь шла о замене линейки липовой доской, для тестов.
Кто нибудь понял о чем камрад хотел сказать?)
П.С. Кажется Вы сами забыли о чём разговор.
K_V_E
П.С. Кажется Вы сами забыли о чём разговор.
.
) Я помню, ты начал про госты и сел в лужу
П.С. И потом так несколько раз))
StrayklПолностью поддерживаю!
И без разницы из чего делают эти линейки😳
Ваши измерения в попугаях и не важно насколько они большие. Возможно другие линейки будут быстрее тупить клинки, но чем мягче материал тем точнее сравнение.
В итоге вы создали крутую таблицу по которой легко можно выбрать сталь для клинка, чтоб резать линейки или попробовать интерполировать на схожие материалы.
На мой взгляд резка линеек ближе к жизни чем Нарезка пеньковой верёвки...
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
Straykl
) Я помню, ты начал про госты и сел в лужу
Ааааа, а то мне показалось речь шла о чем то другом.
Евгений_Е
Полностью поддерживаю!Ваши измерения в попугаях и не важно насколько они большие. Возможно другие линейки будут быстрее тупить клинки, но чем мягче материал тем точнее сравнение.
В итоге вы создали крутую таблицу по которой легко можно выбрать сталь для клинка, чтоб резать линейки или попробовать интерполировать на схожие материалы.
На мой взгляд резка линеек ближе к жизни чем Нарезка пеньковой верёвки...
Это не совсем так ...
Брал в барахолке нож из У8 ; отправлял Вольдемару на тест ; Бобик сдох через 4 часа работы у него ; а порошки по нескольку дней резали Мясо ))
Сверхтвердые железки с склонностью к микросколам могут очень долго резать продукты.
Но тут же заточный )); в микроскоп смотрят; ну и шерсть на руке побрить само собой))
Да я помню , Элмакс Енгерта у вас есть - отличная сталь .
А микросколы на дорогой 125 - ки могут вызывать огорчение .
Евгений_ЕНа мой взгляд резка линеек ближе к жизни чем Нарезка пеньковой верёвки...
Я сейчас не охочусь, но несколько раз давал Рекса на охоту своим товарищам. Рекс возвращался тупым.
Один раз дал нож из дамаска. Он в таблице второй сверху. Им разделали пол лося. Нож по возвращению легко брил руку.
А на канат мне глаза открыл Кузнецов, который сам его изрезал километры. Он заметил, что в основном ножи до усилия вроде 3 кг. режут примерно одинаково. А после 3 кг. нож охотнику не нужен, его надо точить. Ну а все рекорды на канатах после 3-х кг. и ставятся
StrayklЧитать умеете, это радует.Столяр, чем лучше то?)
Как в "Поле Чудес", отгадал все буквы - слова сказать не смог.
Ладно, проехали.
Вижу что бесполезно.
Евгений_ЕЖеня, не всё так просто.
Ваши измерения в попугаях и не важно насколько они большие. Возможно другие линейки будут быстрее тупить клинки, но чем мягче материал тем точнее сравнение.
С сосной ты понял разницу между ранней и поздней древесиной, кстати, хороший тест на остроту. Возьми ёлку, и результат будет другой, хоть и "хвоя". Многие не видят разницы между сосной и ёлкой. Можно сравнить например пихту и лиственницу, тоже показательно.
Автору "линеечных" тестов я уже предлагал еловые сучки вместо линеек.
Кстати, могу предложить безвозмездно.
Понимаю что вандально, но зато сразу наглядно.
yemz
Вижу что бесполезно
) Ну так и заканчивай уже кривляться🤡
Straykl
) Ну так и заканчивай уже кривляться🤡
Как говорится: "Чем кумушек считать трудиться, Не лучше ль на себя, кума, оборотиться? "
У тя сучки еловые што ли скомуниздили?😳
K_V_EКак говорится: "Чем кумушек считать трудится, не плохо на себя кума оборотится"
Грамотей мля)))
alex-iceБрал в барахолке нож из У8
Не побирайся ты в барахолках))
На Ганзе ветки так и называются - барахолка такая ; барахолка сякая ))
Не я название придумал .
alex-ice
Не я название придумал .
А я и не сказал что ты придумал. Я сказал что ты там покупаешь)
Чей клин ты купил, что от него ждал, какое отношение он имеет к моему клину от Шалима?
Купил, потестил и выброси))
StrayklЯ излагаю факты.
Ну так и заканчивай уже кривляться
Кривляетесь Вы.
С Вами, за одним столом я не обедал.
Поэтому, потрудитесь, сделайте усилие над собой не тыкать мне.
yemzСпасибо, Андрей!
Женя, не всё так просто.
С сосной ты понял разницу между ранней и поздней древесиной, кстати, хороший тест на остроту. Возьми ёлку, и результат будет другой, хоть и "хвоя". Многие не видят разницы между сосной и ёлкой. Можно сравнить например пихту и лиственницу, тоже показательно.
Автору "линеечных" тестов я уже предлагал еловые сучки вместо линеек.
Кстати, могу предложить безвозмездно.
Понимаю что вандально, но зато сразу наглядно.
По самому тесту, он у меня проводится для другой цели, я проверяю геометрию. Рез обычно проверяю на бумажном полотенце и под конец на волосе, но последнее время все реже. Полотенце всегда рядом, если точу, поэтому удобно с ним, а когда на нем проверять несколько лет, то и находятся нюансы, которые и объяснить сложно, но помогают.
Про деревушке все началось давно, когда ещё только появились первые стабильные результаты. Я часто эксперементировал с углами, линзами итд. Заточил нож до свободного реза волоса и сразу приспичило заточить карандаш. Я удивился, но ножик свободно распускающий волос и без проблем любую газетку не хотел снимать плоский рез на карандаше, даже с применением силы нож входил под нужным углом и изгибал поверхность среза вдоль грифеля не доходя до него. Будто я точил об фразу диаметром около пары сантиметров едва касаясь. После заточки карандаша, на нем можно было насчитать не меньше пары десятков срезав, хотя обычно и пяти хватает. В тот раз я начал строгать все подряд.
Сегодня у меня под рукой всегда есть рейка размером с карандаш. На поперечном резе я проверяю с каким усилием клинок лезет в дерево, а качество поверхности уже давно стабильное. Этот тест позволяет понять соотношение сведения, угла подводов и микрофаски как совокупность одного клинка. На заказ не точу, в обиходе только свои клинки к которым давно привык и смысла их постоянно проверять на рейке после правки нет...
Я пробовал строгать более однородную древесину - мербао и более твердую - дуб. Для моих задач разница не велика. Скорее выбор пал на самый удобный по форме кусок древесины, который постоянно лежит теперь на кухне и никому не мешает.
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
- доведённые на КК веневские алмазы 100-80, 50-20, 10-7.
- Борайд Т2 1200
- чёрный Арканзас.
- хочу дополнить набор Борайдом Т2 1000.
Правильно ли я понял, что данного набора хватит для заточки +/- любых ножей? Дальнейшее дополнение линейки другими камнями более точная «юстировка» под конкретные стали.
Есть японские кухонники, разные порошки, отечественные стали- набор широкий.
Спасибо за ответы!
P.S. Есть китайские камни. Веневские алмазы 3-1, 1-0,5- как понял, их лучше в работе избегать.
Т2 1000 кмк не нужен. Лучше возьмите веневца 3/2 на модифицированной связке
Straykl
Если у Вас нет микроскопа, то у Вас вполне себе наборчик камней)Т2 1000 кмк не нужен. Лучше возьмите веневца 3/2 на модифицированной связке
Микроскоп есть. Что это меняет? Уточните пожалуйста.
Как отличить 3/2 на новой связке от старого образца? Новый 3/2 позволит не останавливаться на 7/5?
1/0 и 0,5/0, как понял- не рабочие алмазы, если нужна качественная заточка без паразитных рисок. Верно?
SNRМикроскоп есть. Что это меняет? Уточните пожалуйста.
Как отличить 3/2 на новой связке от старого образца?
Если у Вас японские кухонные ножи, то я бы Вам рекомендовал категорически отказаться от алмазов.Иначе пила от кромки, которую Вы разорвете алмазами, окажется в Вашей еде.
SNR
Микроскоп есть. Что это меняет? Уточните пожалуйста.
Как отличить 3/2 на новой связке от старого образца? Новый 3/2 позволит не останавливаться на 7/5?1/0 и 0,5/0, как понял- не рабочие алмазы, если нужна качественная заточка без паразитных рисок. Верно?
В микроскоп затОчники ищут паразитные риски) Которые на практике ни на что не влияют. Ну так, потрындеть на форуме))
На новой связке мелкие веневцы лучше старых, гораздо лучше и соответствуют заявленной зернистости. В магазине просто спросите про них, про новую связку.
В микроскоп и после них найти паразитную риску можно, но я Вас уверяю - не нужно)
И да, если у Вас японокухня не из ZDP или голубой бумаги, точите чем хотите и приятного аппетита 😊
Евгений_ЕЖеня, древесину строгают не ножами, для этого есть рубанки.
Я пробовал строгать более однородную древесину - мербао и более твердую - дуб. Для моих задач разница не велика.
Это я придираюсь к терминологии.
На дубе, даже с подсевшим ножом по полуторцу будет блестящий рез.
На сосне будет рвать мягкие слои ранней древесины, поздняя будет блестеть, липу будет мять. Поэтому тест на качество РК лучше проводить на мягкой древесине, на стойкость по твёрдой.
По карандашу.
У тебя образовалась линза на подводе, поэтому трудно поймать плоскость.
Салфетку - газетку резать будет, но вот ровную плоскость реза нужно ловить. Для карандашей на даче у меня финка заточенная по спускам и очень маленький подвод сделанный на доводочных камнях. Нужно удерживать нож чтобы не снять лишнего, иначе от карандаша ничего не останется.
В прошлом, затачивал карандаши стамесками, никаких срывов не было.
Тут дело не в остроте РК, а в плоскостности.
Как и овощной нож, лучше с плоскими спусками и малым углом подвода.
Как и стамеска, должна быть плоской, чтобы работала.
Straykl
Ну, что?Для меня, а делал я тесты не для вас конечно, углеродки в топе, порошки в жоппе))
И без разницы из чего делают эти линейки😳
в жопе то Д2
непорошокъ, однако.
или это был ЦПМ Д2?
Straykl
В микроскоп затОчники ищут паразитные риски) Которые на практике ни на что не влияют
на практике бритвой с паразиткой без навыка как пить дать половину лица исполосовать за один проход
а вы тут нате, невлияет))
отсутствие паразиток - это заточная дисциплина, не иначе. Как вождение по правилам - скучно, но практично.
lisman56в жопе то Д2
) D2 в глубокой жоппе😂
И кмк предсказуемо
Straykl
И кмк предсказуемо
Так у ледебуритных сталей самая крупная структура, куле тут.
как твой рекс поживает? не продал?)
Чья закалка на нем?
lisman56как твой рекс поживает? не продал?)
Чья закалка на нем?
Ты видел что я ножи продаю?
А про этот Рекс пол Ганзы знает, от Енгерта он, ничего интересного))
Ты лучше про порошки и кильку расскажи, чем там все закончилось?
lisman56на практике бритвой с паразиткой без навыка как пить дать половину лица исполосовать за один проход
а вы тут нате, невлияет))
отсутствие паразиток - это заточная дисциплина, не иначе. Как вождение по правилам - скучно, но практично.
) Лисман, хорош флудить, за бритвы разговора не было
Нож для завтраков с ебау за 10 евро -мне и в голову не придёт что-то там паразитное искать ))
..В микроскоп затОчники ищут паразитные риски) Которые на практике ни на что не влияют. Ну так, потрындеть на форуме))..Георгий, а еще микроскопом можно искать нужное/правильное оформление структуры подвода и/или микроподвода к р.к.
Возможно "затОчники" не ощущают разницы. Тем более эта разница не привязывается к стали/термичке/методу строгания.
alex-ice
Юрий,от цены ножа зависит и наличия свободного времени.
Нож для завтраков с ебау за 10 евро -мне и в голову не придёт что-то там паразитное искать ))
Алекс, а ты где «паразитное» ищешь?
Strayklпопробуй царап на д2 от бруталики тот что фолдер, лучшая термичка д2 что я точил и юзал, суховата но не крошится, термичка там от завода винайф, на новой модели пономарь та же термича будет) D2 в глубокой жоппе😂
И кмк предсказуемо
yemzфотка класс
[B][/B]
Emiliokazanovaпопробуй царап на д2 от бруталики тот что фолдер, лучшая термичка д2 что я точил и юзал, суховата но не крошится, термичка там от завода винайф,
Да не надо ничего ничем царапать)
Выше последнего места D2 в этих тестах не поднимется
Strayklв этих, т.е ваших, возможно)Да не надо ничего ничем царапать)
Выше последнего места D2 в этих тестах не поднимется
сколько д2 на тесте было? чья д2, название изделия, чья термичка, какова твердость, финиш, углы и так далее
А углы и финиш у меня для всех ножей одинаковые. Ну это чтобы сравнивать сравнимое))
EmiliokazanovaСлучайность.
фотка класс
StrayklНу чтож тогда все д2 под одну гребенку вжух?
Нож был не мой, ничего про него не знаю.А углы и финиш у меня для всех ножей одинаковые. Ну это чтобы сравнивать сравнимое))
А как же подбор абразивов и финиша к той или иной стали? Раздел этот не просто так существует и развивается, да почти любой ножик можно заточить на любом собраном сете, но это немного не правильный подход хоть и простой. Я не упрекаю, но порой на разных сталях действительно делать погрубее и в противоположную сторону дает весьма интересные результаты, порой даже случайно
Emiliokazanova
Ну чтож тогда все д2 под одну гребенку вжух?
Не все, только одну 😊
Поэтому дальше твой пост читать не стал, сори
Straykl
Не все, только одну 😊Поэтому дальше твой пост читать не стал, сори
Straykl
Выше последнего места D2 в этих тестах не поднимется
не утруждайся
Потестил я одну, и на ней для меня результат был предсказуем.
Хочешь доказать обратное - тебе и камни в руки. Ну в конце то концов не я затОчник))
Д2-х12МФ-К110.
Многим эти железки нравятся ...
Твоя имха напоминает старый анекдот про бракоразводный процесс в Житомире ))
П.С.- в этом городе я не был,если что ))
Во вторых, я не знаю этот анекдот)
И в третьих, а какая твоя имха?
Да, и ещё, я все равно не буду заниматься провозкой через границу твоих ножей))
alex-ice
)))
Не, Алекс, не так.
Ты потри за собой свою шелуху)
Видно, что борайд работает чище алмазов. Пасты удивили - думал чище будет. Или я ошибся в их применении после Арканзаса и Борайда Т2 1200?
Арканзас Блэк, по ощущениям, отработал хуже.
Вообщем нож заточил- волос на весу не строгает. Что для этого нудно? Какие могут быть ошибки?
Угол 27 на сторону. При переходе на камнях угол поднимал на. 0,5 градуса.
Вы разбиение рисок производили крест на крест или всё перпендикулярно хреначили? После алмазов я бы аккруатно затупил нож на наждачке 2000-2500 засаленной графитом или тонокой пастой гои, а потом выточил бы борайдами поднявшись с 600-800 и только потом 1200. Пасты нафиг, особливо диалюкс, особливо на коже. Арком бы после 1200 приподнял несоклько угол, на 1-2 градуса. Думаю, вышло бы лучше, плюс разбиение рисок не забывать.
SNR
Вообщем нож заточил- волос на весу не строгает. Что для этого нудно? Какие могут быть ошибки?
Угол 27 на сторону. При переходе на камнях угол поднимал на. 0,5 градуса.
Если 27 на сторону, то волос вы не отрежете как ни старайтесь.
Тем более что пастами вы его ещё и завалили
После Арканзаса она подойдёт? На кожаном бланке.
Urchini
Арканзас отработал на все сто! Всё зализанное пастами, все старые риски ещё с алмазов вскрыл!
Вы разбиение рисок производили крест на крест или всё перпендикулярно хреначили? После алмазов я бы аккруатно затупил нож на наждачке 2000-2500 засаленной графитом или тонокой пастой гои, а потом выточил бы борайдами поднявшись с 600-800 и только потом 1200. Пасты нафиг, особливо диалюкс, особливо на коже. Арком бы после 1200 приподнял несоклько угол, на 1-2 градуса. Думаю, вышло бы лучше, плюс разбиение рисок не забывать.
Не корректно хронологию фото загрузил. Сначала были алмазы, потом Т2 1200, потом арканзас, потом все убил пастами.
SNRСтоит довести Блек арканзас на порошке 1200 и финишировать на нем. Будет лучше, чем после Шептон Про 12 000 или Чосера 10 000...
Чем порекомендуете финишировать после Арканзаса? Шептон Про 12 000 или Чосера 10 000?
Ps. Сейчас после Арканзаса, будто он выравнивался на 120-220 порошке и все.
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
Все удовольствие заняло не больше пяти минут. Нож был после мусата и угол там был конечно огого)
Пришлось веневцем 50/40 пошоркать, а потом сразу пару минут веневцем 7/5
Короче, годный камень)
StrayklПри такой ширине подводов и пять минут не мало. Вчера держал в руках новые виневцы, действительно стали выглядеть более солидно или профессионально. Спросил о связке, на новых месят СБ1, от СБ2 отказались...
Все удовольствие заняло не больше пяти минут. Нож был после мусата и угол там был конечно огого)Пришлось веневцем 50/40 пошоркать, а потом сразу пару минут веневцем 7/5
Короче, годный камень)
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
Евгений_Е
При такой ширине подводов и пять минут не мало.
А я и не говорил про мало - много)
Там сведение 0,2. Угол от мусата думаю градусов 50 был. Попробовал КК 10 мкм. под общим углом 20 гр. (это время зачёл в 5-ти минутах), так как будто и не пробовал, остался на месте))
Тогда применил грубою силу) На 20 гр. сделал заточку веневцем 50/40. Ну а потом новым веневцем прошёлся на 30 градусов. И все и все!)) Вот теперь не знаю, много это или мало?
Вчера на выставке уже хотел взять специальный девайс, ну все знают) Но что то меня удержало, привык я к своему на телефоне)
Так вот сегодня в апстори сделал запрос не «измеритель углов», а «транспортир» и вот тут и выскочил мой любимый значок)) Это я к тому что может кому то пригодится 😊
Urchini
Арканзас отработал на все сто! Всё зализанное пастами, все старые риски ещё с алмазов вскрыл!
Вы разбиение рисок производили крест на крест или всё перпендикулярно хреначили? После алмазов я бы аккруатно затупил нож на наждачке 2000-2500 засаленной графитом или тонокой пастой гои, а потом выточил бы борайдами поднявшись с 600-800 и только потом 1200. Пасты нафиг, особливо диалюкс, особливо на коже. Арком бы после 1200 приподнял несоклько угол, на 1-2 градуса. Думаю, вышло бы лучше, плюс разбиение рисок не забывать.
Борайд 600,потом вашита с повышением на градус .
Хватит для этого жабокола .
Не поможет-повозюкать на дощечке с пастой -нож будет лучше брить.
Нож стоит 3 тыс руб,а заточный сет ему придумали ,как будто МБШ или Рокстид точить собираются ))
Я тут намедни МКАД Loro (М390) в 2 абразива заострил :
Китайский алмаз 360 грит-36 град,Шаптон 1500 -37 град .
Всё-нож бреет.
Волосы не строгаю ,точнее делаю это очень редко,посколку иногда подобные развлечения с высокогритными абразивами приводят к явлению ,которое называется мыльный резъ .
Я чот после арканзаса (ов) не увидел его. И после сланцев. Я честно не представляю, что за нож там, я только на картинки залип.
Если пасты были после арканзаса, то смысла в них я не вижу... Особливо диалюкс. После арка было видно, что там "всё переделывать", притом да, возможно он несильно и доведён. А так как бланк, то работает несколько грубее даже просто файлика в руках...
Вашиту поддерживаю всегда, если она берёт сталь, значит ей и надо.
Urchini
Алекс! Мыльный рез он каков из себя? На чём его можно увидеть?
Я чот после арканзаса (ов) не увидел его. И после сланцев. Я честно не представляю, что за нож там, я только на картинки залип.
Если пасты были после арканзаса, то смысла в них я не вижу... Особливо диалюкс. После арка было видно, что там "всё переделывать", притом да, возможно он несильно и доведён. А так как бланк, то работает несколько грубее даже просто файлика в руках...
Вашиту поддерживаю всегда, если она берёт сталь, значит ей и надо.
Камень после магазина. Кто доводил и как - .... Сижу довожу.
Для того же рабочего ножа, смысл выводить для реза/строгания волоса? Только выпендрёж. И мучения на некоторых сталях.
Как доводить бланк арканзаса? Эмммм, темы есть. Порошок иметь вообще заточнику стоит, порошок кк.
Извините за недопонимание...
Но кмк такие приблуды работают при значительном увеличении угла, на микроподводе. При толстом сведении хорошего результата добиться сложно
Straykl
А у меня есть) Доводил им транс белый. И не только транс. Поиграться интересно)Но кмк такие приблуды работают при значительном увеличении угла, на микроподводе. При толстом сведении хорошего результата добиться сложно
Значительное-незначительное, но либо после очень тонких синтетиков, либо активных природников (с супензией и без) - там можно не сильно значительное повышение. А ещё, по заветам, арки у меня вместе с байкалитом это средство против заусенца на конечных стадиях заточки. Ну или конечно сланцы... При толстом сведении вообще работать трудно - невозможно. Порой такая жесть, хочется продать камней и купить гриндер.
UrchiniА ещё, по заветам, арки у меня вместе с байкалитом это средство против заусенца на конечных стадиях заточки.
А мне всегда казалось, что чем тверже камень, тем труднее бороться с заусенцем.
Но правда я заветов не знаю))
SNR
Арк довёл вплоть до 2000
Судя по фото у Вас отличное вооружение)
StrayklСудя по фото у Вас отличное вооружение)
))) да. Но я- полный дилетант в заточке. Но эта тема очень интересная!
StrayklА мне всегда казалось, что чем тверже камень, тем труднее избавиться от заусенца.
Но правда я заветов не знаю))
Ну на некоторых сталях так и есть. Даже аж целые темы посвящены борьбе с ним.
От твёрдости зависимости прямой нету, вот например нефрит. Твёрдый - пипец какой.
Финишные твёрдые камни требуют очень малого нажима, я порой работаю вертикально, особенно на масляных это хорошо получается. Ну и техника - в том числе аккуратные движения вдоль, подрезание заусенца движением крест-накрест. Собственно, тонкие камни хорошо на это реагируют. Так можно делать чуть ли не файликами 10*10*80 мм, вполне себе выходит. Могу таким поделиться.
Давайте посмотрим)
Продолжим наши баталии 😊
UrchiniФинишные твёрдые камни требуют очень малого нажима, я порой работаю вертикально, особенно на масляных это хорошо получается. Ну и техника - в том числе аккуратные движения вдоль, подрезание заусенца движением крест-накрест.
Кмк надо бороться с заусенцем как можно проще и эффективнее , а не искать себе проблемы)
Избавьтесь от этого барахла, возьмите веневцев. Абразив должен резать, а не размазывать))
Urchini
А что есть эффективнее его безболезненного удаления? Кожу с пастой не предлагать, это не работает.
Я микроскоп отменил и потому у меня на Шаптон 1500 заусенца нет))
Straykl
Зачем вам нефриты для заточки ножей?)Избавьтесь от этого барахла, возьмите веневцев. Абразив должен резать, а не размазывать))
Нефрит пример. И он неабразивен. И заусенца не даёт. Алмазы, алмазы, кругом одни алмазы. КК на порядок эффективнее, грызёт даже рекса.
Избавьтесь от своих барахло-венёвцев и купите чуть-чуть мозга у Гудвина.
alex-iceЯ микроскоп отменил и потому у меня на Шаптон 1500 заусенца нет))
У тебя вообще заусенца нету, бройлер всех пабдил мля.
UrchiniКК на порядок эффективнее, грызёт даже рекса.
))) «Грызут» коты свои когти, а алмазы затачивают.
Но чтобы это понять, хотя бы капля мозга надо, которую нигде не купишь 😊
Кстати не замечал, чтобы коты грызли свои ногти. Отнюдь, не грызут. Так что поздравляю вас очередной раз, гражданин обосрамшись! Вас, вас. Капельки мозгов вам видимо так и не досталось.
Straykl))) «Грызут» коты свои когти, а алмазы затачивают.
Даже не могу представить такого тупицу который не может понять элементарную фразу.
Тем более что коты и кошки действительно бывает что грызут когти. Если ты чего то не замечаешь, то это не значит что в действительности этого не происходит.
Так что ты давай - брысь!)
Евгений РК
Перестаньте пожалуйста сраться, со стороны выглядит некрасиво
Евгений, я бы просто жал на треугольник, но практика показала что это бесполезно.
А не отвечать на хамство я считаю не правильно)
Я- брысь? Не. А вот тебе только в сей теме и сидеть, как террариуме. Больше никуда приличные люди не пускают.
StrayklЕвгений, я бы просто жал на треугольник, но практика показала что это бесполезно.
А не отвечать на хамство я считаю не правильно)
В этом месте нельзя только оскорбления. А хамство сам всегда начинаешь, гражданин провокатор. Я сколько срывался - только на непроходимую тупость адресатов, либо на непроходимое хамство. Как у тебя получается совмещать эти вещи - представить не могу...
Из-за флудилки и стараниями модератора раздел практически умер, что печально. Увы, инстаграм удобнее (сарказм). перехожу режим чтения или когда действительно что будет сказать и показать, что захочется показать.
UrchiniА хамство сам всегда начинаешь,
Ты не умничай, ты пальцем покажи)))
Анекдот знаешь?
Urchini
или когда действительно что будет сказать и показать, что захочется показать.
Золотые слова 😊
StrayklСогласен!
Urchiniили когда действительно что будет сказать и показать, что захочется показать.
Золотые слова
StrayklВот это - вообще правильно, а то есть товарищи - которые "всё" знают, но ничего показать и рассказать - не могут!Только гадят, как вонючие невоспитанные коты! 😀
И хорошо когда есть что рассказать, а лучше показать
Straykl
Кто нибудь затачивал клинок из стекла?))
керамика считается?
Straykl
Зачем вам нефриты для заточки ножей?)Избавьтесь от этого барахла, возьмите веневцев. Абразив должен резать, а не размазывать))
Я таки к алмазам отношусь положительно,но всё время точить оными это скучно.
Как я помню с абразивом Бриз у тебя не вышло .
Вот такая вещь-стоит недорого.
ОлдТор рекомендуе .
https://sharpeningstones.ru/shop/suehiro-rika-5000
Нет желания потестить ?))
У меня был такой-он покривел от 125-ки ))
Однако на Элмаксе думаю,его на дольше хватит.
Интересный камень.
alex-iceКак я помню с абразивом Бриз у тебя не вышло .
А что и откуда с ним должно «выйти»?)
сколько эмоций
не показывайте ему, как зеркалят заточные камни
старого порвёт
Полагаю,что делается заточка по участкам клина,чтобы получить равномерный подвод по всей РК.
1)отмечать зоны при разности углов заточки
2) расположить клинок в таком положении относительно точилки, чтобы разность углов была минимальна и это связано только от профиля лезвия, например в этом случае минимальный угол будет на переходе к острию, а не в зоне пяты а угол бы у острия при такой заточке был бы больше, а тут угол пяты и острия почти одинаков(почти) а режущая и рабочая зона этого ножа выставлена под малый угол, вполне себе рабочее решение.
тут видно, создана прямая от пяты до острия но она немного не паралельна зажиму, если бы была, то разница была бы сильнее иногда надо искать положения клинка удобное, а не чтобы в одном месте было 16 градусов а в одном или двух на 5-6 градусов больше, а иногда и того больше
так же, при подобной заточке можно наступить на грабли, например сильная разность профиля, в некоторых местах будет очень широкий подвод а в других узкий.Если идеально делать подвод, то либо точилку с гибкой системой которая подстраивается под профиль лезвия либо менять углы заточку чтобы ширина подвода была одинакова ( она на
99% никак не влияет на режущие свойства в рабочих условиях XD)
подобное делается чтобы у юзера не было странного ощущения от реза, допустим пузико ножа у нас просто бритвенное и очень легко входит и режет, а вот у острия начинается торможение, по этому это решение частично нивелирует эту разницу
это происходит на клинках типа шкуросьемных, клинках лепесткового формата и на сильных рекурвах порожденных в безднах ворсмы и сумашедших головах дизайнеров
например 😊
вся кухня и что на карман кидаю
и как-то пошло нормально 😊
от Ефима сейчас в поюзе в основном только его подарочная вашита )))
вашиты - песня, как они мне нравятся
UPD: Родился слоган про новый класс абразивов:
"Вартанит - 100.000 грит!"
давно ж уже отсмеялись
Crossraccoon
я этого идиота даже смотреть не буду, время тратить
давно ж уже отсмеялись
Я вчера пересмотрел вот это. До слез.
а вот если предположить,что :
Вот эта вот заточке с мелкоскопом необходима в первую очередь на соревнования и тестах.
Для обычной жизни оно ...не надо,чтобы шерсть на руке побрить или кус колбасы отрезать))
Я тут намедни нож из мех.пилы заострил в 2 китайских алмаза :
360 и 3000.
Руку побрил ))
Нож режет агрессивно.
Свою заточку признал хорошей))
Тут ещё один момент:
Почему то УВ.ветераны форума отказались принять участие в прошедшем (пару лет назад)канаторезном соревновании...
И камни у них диковинные есть с мелкоскопом впридачу, а вот почему не приняли участие...
Ну так думаю,что алмазы дают большую агрессивность реза,а это противоречит их концепции применения абразивов.
Вашита это слишком общее ...
Мне попадался такой сорт,что можно ей точить до морковенных заговен)).
По вкусу разновидность soft-fast,ближе к твёрдой.
alex-ice
Почему то УВ.ветераны форума отказались принять участие в прошедшем (пару лет назад)канаторезном соревновании...
И камни у них диковинные есть с мелкоскопом впридачу, а вот почему не приняли участие...
Рискну предположить, что они не соизволили это сделать потому что они не питаются канатом и не бреют его 😊
Рискну предположить, что они не соизволили это сделать потому что они не питаются канатом и не бреют егоИли зассали...
Канатный тест позволяет определить,чье кунг-фу круче))
А если оппоненты применения алмазов на эти соревнования не приходят,значит им засчитывается проигрыш))
P.S.
Покупка разных каменьев- это "каменная болезнь",одно из направлений найфомании.
Или оно действительно нужно,если речь идёт о заточке бритв и столярного инструмента.
Люди, которые затачивают только ножи, они часто не понимают людей, которые помимо ножей затачивают бритвы и много другого различного режущего инструмента, и не поймут, до тех пор, пока сами не начнут затачивать, хотя бы те же самые бритвы и в обязательном порядке пробовать их после своей заточки на своем собственном лице.
Надо понимать, что заточка это не только заточка ножей(хотя и они бывают очень разными), но и обширного круга инструментов.
Не стоит зацикливаться на ножах, надо мыслить гораздо шире!!! И вот тогда придет понимание.
Но не склалось...
пробовать их после своей заточки на своем собственном лицеЯ пробовал.
Специально заказал у Алексея Цейтлина бритву. Я объяснил для чего. Мы с ним обговорили отдельно, что бритва должна быть заточена полностью от и до, чтоб из коробки можно было бриться. Получил прекрасную бритву(аглицкую).
А, заодно, купил еще у Ивана-3 Вейд анд Батчер.
А еще Эрн, Ракету, и какую-то еще.
Подготовил их по рекомендациям Алексея Цейтлина, и многих форумчан, благо ветка большая.
Отрастил растительность на лице и начал эксперимент длинною в полгода.
Пробовал перетачивать на разный манер, и так, и эдак и сравнивал с эталонной бритвой.
Через полгода продал все бритвы кроме Вейд анд Батчер.
И свое мнение о бритье опасными бритвами высказал на порезушках в Рязани, у Олега Мартишина на канале есть запись. В заточном я не стал его приводить, поскольку тут люди с тонкой душевной организацией, не хотел их чувства задевать.
Каждому инструменту-своя ниша.
ilia - -а зачем брать такой здоровенный алмаз? для этапов тонкой заточки делают мелкое зерно, которое ничего там не прорежет.
И даже если говорить о ножах, зачем мне прорезать рк своего очень твердого и тонкосведенного кухонника алмазом, что бы она сыпалась мне потом в еду.
Каждому инструменту-своя ниша.
chingachgook
Или зассали...
Напомню, что некогда Вам предложили в бритвенной теме заточить присланную опасную бритву с помощью любых алмазов и компенсировать все издержки, включая транспортные. Вы после этого деликатно удалились и в теме больше не появлялись.
Illia все верно написал, лично мне бытовые ножи затачивать давно уже скучно. И интереса, кто сколько каната отрезал или линеек в урну перевел, нет никакого.
Единственные внятные сейчас соревнования - это аля KnifeFest, чтобы быстро и наглядно, а не часами наяривать по канату. Тут и нож, и его заточка и умение работать ножом.
shapirus
а зачем брать такой здоровенный алмаз? для этапов тонкой заточки делают мелкое зерно, которое ничего там не прорежет.
Тогда посыплется более мелкая пилка, а мне и она в еде не нужна. Но я ни в коем случае не запрещаю ее другим кушать. Это личное право каждого.
ilia - -Тогда посыплется более мелкая пилка, а мне и она в еде не нужна. Но я ни в коем случае не запрещаю ее другим кушать. Это личное право каждого.
мне интереса ради, как влияет инородное тело на организм ~60х60 микрон при попадении в пищу
Emiliokazanovaмне интереса ради, как влияет инородное тело на организм ~60х60 микрон при попадении в пищу
Не хочу сейчас вдаваться в расчеты, но даже этими телами время от времени лично я питаться не хочу.
Напомню, что некогда Вам предложили в бритвенной теме заточить присланную опасную бритву с помощью любых алмазов и компенсировать все издержки, включая транспортные. Вы после этого деликатно удалились и в теме больше не появлялись.По поводу опасных бритв я ответил, что нет критериев оценки, кроме собственной рожи.
А рез каната интересен тем мастерам-кузнецам-термистам, которые хотят расти в своем мастерстве. Канат, на сегодня является единственным внятным и повторяемым(на сколько это вообще возможно) способом, относительно быстрым и относительно дешовым.
Единственные внятные сейчас соревнования - это аля KnifeFest, чтобы быстро и наглядно, а не часами наяривать по канату.Это другие соревнования. Принцип совсем другой. На KnifeFest принцип субъективности возведен в квадрат. И побеждает резчик.
На Зимних открытых чемпионатах и на чемпионатах, проводимых под эгидой Союза кузнецов наоборот, делается все возможное, чтобы размыть субъективный человеческий фактор. И побеждает нож(автор ковки-термички).
Разница принципиальная.
chingachgook
Это другие соревнования. Принцип совсем другой. На KnifeFest принцип субъективности возведен в квадрат. И побеждает резчик.На Зимних открытых чемпионатах и на чемпионатах, проводимых под эгидой Союза кузнецов наоборот, делается все возможное, чтобы размыть субъективный человеческий фактор. И побеждает нож(автор ковки-термички).
Разница принципиальная.
Игорь, какие они группы тестов проводят, это то что на клинке на стенде, бумашка, канат, сапог и проводка по алюминиевому профилю а потом опять бумажка?)
ilia - -
И даже если говорить о ножах, зачем мне прорезать рк своего очень твердого и тонкосведенного кухонника алмазом, что бы она сыпалась мне потом в еду.
Каждому инструменту-своя ниша.
Посмотрите работы Dimmu44 с кухонного раздела .
Там и 125 - ка и Рекс )))
Точить такие железки без алмазов занятие сомнительное...
А в том; что Костров умеет тонко сводить можете не сомневаться.
chingachgook
Это другие соревнования. Принцип совсем другой. На KnifeFest принцип субъективности возведен в квадрат. И побеждает резчик.На Зимних открытых чемпионатах и на чемпионатах, проводимых под эгидой Союза кузнецов наоборот, делается все возможное, чтобы размыть субъективный человеческий фактор. И побеждает нож(автор ковки-термички).
Разница принципиальная.
Разница в том, что на Fest-ах режут серийными складными ножами, а не спортивными снарядами штучного изготовления. Т.е. в этом я вижу мероприятие, направленное на потребителя, а не на растущих неизвестно куда кузнецов. И она, разница, действительно принципиальная, и "порог вхождения" совсем разный.
Но, как чемпионаты Союза кузнецов и аналогичные по резу каната, связаны с заточкой разными абразивами? Даже если один и тот-же нож перетачивать на один и тот-же угол, но разными абразивами, на результат также будут влиять разные факторы. Заточили алмазами, порезали канат, заточили натуралами - это не сработает. После реза неизвестно что в области кромки происходило и как это повлияет на новую кромку. Опять порежем, снова заточим и опять получим результат с погрешностями. Плюс потихоньку сведение увеличивается с каждой заточкой, что также влияет на результаты. Значит нужны два одинаковых ножа, а лучше еще больше. Кому это нужно? Кто этим будет заниматься и ради чего? За что борьба?
Кто затачивает на натуральных абразивах, ценой в десятки, а порой и сотни тысяч рублей, им монописуально, что кто-то на веневском бруске за 2 т.р. ТОЧИТ свой нож за 5 минут и режет канат с хрустом. Кто-то на бруске-лодочка затачивает и ок. И для брусколодочников, адепты заточки на веневских брусках, они также могу выглядеть безумцами. Тут с чьей колокольни смотреть.
Да и тем, кто в удовольствие бреется опасной бритвой, что тщательно с контролем микроскопом выведена и вылизана, причем с любовью, как к инструменту, так и к самому процессу (что заточки, что последующего бритья). Им тоже нет никакого резона и интереса полемизировать с теми, кто одноразовой тяпкой из Ашана походя смахивает за минуту свою щетину по утру.
alex-ice, к слову, Вы регулярно приводите лично мне неведомые имена, которые без ссылок на их работы, не говорят вообще ни о чем. Помню нужно было передать на Арсенале сверток. Подошел, на стенде несколько человек, спрашиваю, кто тут Денис Фролов... дальше выражения лиц как в Большой Перемене про Яшина. В том числе и у обладателя фамилии =)
madmanzА у кузнецов и благодаря чемпионатам тестам известно куда растущим,потребители отсутствуют ?
мероприятие, направленное на потребителя, а не на растущих неизвестно куда кузнецов.
madmanzСлово KnifeFest для меня неведомое,только заинтересовался и увы,интересуют исключительно спортивные снаряды,так что придётся видимо ждать старых добрых чемпионатов....
на Fest-ах режут серийными складными ножами, а не спортивными снарядами штучного изготовления
chingachgookИгорь,когда ближайший ожидается ?
На Зимних открытых чемпионатах и на чемпионатах
Я бы выстраивал сет в зависимости от цены ножа и свободного времени.
Нож с барахолки из мех.пилы за 1600 руб .
Точил в 2 китайских алмаза))
Серийка это скучно))
Заходите в барахолку .
Там обычно всегда пишут :
Делал нож такой мастер,термист этакий.
Фролов ,Ник Унхук.
Мне его 125-ка оченно понравилась ,от китайского алмазного обдирочника не крошится .
Есть 2 варианта ,если сталь крошится при обдирке :
Замена абразива или замена термиста))
Естественно речь идёт о одинаковом сведении и градусе заточки.
Товарищи - точите чем вам удобнее, я только повторюсь - природниками не точат - ими доводят.Лично у меня кромка на ножах - не сыпится после мелких алмазов, а вот после КК или ОА крупного - тупится быстрей. Но это не значит что не надо точить ОА или КК. На каждом этапе - свой размер зерна.
всё имхо.
alex-ice
Вашита это слишком общее ...
очень грубая вашита от Ефима мне досталась 😊
с неё начинаю ручную заточку, если нож не убит совсем и не надо алмаз подключать
потом тонкий камень какой-то, с советских времён ещё валяется, даже не уточнял ещё, что это
и ремень, и всё
наигрался я с микроскопами и всякими точилками
только новые непонятные стали разве что по-всякому прогоняю
A.V.X.1960
Лично у меня кромка на ножах - не сыпится после мелких алмазов,
Это потому что у Вас, вероятно, нет кухни,сведенной в ноль, твердостью свыше 63HRC.
я тут на бегу побрился биком каким-то одноразовым
и вроде бритва приличная, да и со свежим жилетом та же история
вообще в дрова весь изрезался и кровоточил всей рожей, как дед мороз бумажками облепился
а опаской нет проблем никаких, чистенько даже если хватаю первую попавшуюся далеко от идеала заточенную бритву
ороговевший слой срезается, на лице приятная свежесть, а порезов нет, только если задумаюсь и откровенно неверным движением полосону
так что меня на жилеты сейчас вообще не заманишь, видимо кожа как-то привыкает
от бриться удовольствие испытываю, от заточки не особо ))))
ilia - -Это потому что у Вас, вероятно, нет кухни,сведенной в ноль, твердостью свыше 63HRC.
у меня только сантоку ламинат с сердцевиной из голубой бумаги в усмерть закалённой сыплется на алмазах
и то натуральным финишем всё улаживается
так что всё что сыплется на алмазе считаю браком, требующим танцев с бубном
Crossraccoonу меня только сантоку ламинат с сердцевиной из голубой бумаги в усмерть закалённой сыплется на алмазах
Это потому что Вы, как и писали выше, уже "наигрались с микроскопом" 😊
ilia - -Это потому что Вы, как и писали выше, уже "наигрались с микроскопом" 😊
ну почему
бритвы только с микроскопом точу 😊
там крайне важен выход на кромку с каждым абразивом и не задрать угол на финише и не смахнуть все ошибки, как на ножах
SNR
Наточил нож. В микроскопе фото кромки. Недоточен?
Трудно сказать по следующим причинам:
1) непонятен масштаб (стоит снять линейку, а лучше микрометрическую шкалу на объект-микрометре или слайд-микрометре, для калибровки масштаба съёмки, а также для понимания, способен ли данный микроскоп хотя бы 10мкм. разрешить) упоминание "сколько крат" - не имеет практического значения без понимания масштаба
2) фото нечёткое, мутное, либо расфокус, либо из-за освещения или низкого разрешения либо самой оптики, либо матрицы, на которую снято
3) ракурс не позволяет толком понять что на кромке, максимум можно заметить множественные паразитные риски и ближе к левому краю на кромке что-то напоминающее микроскол,или даже два соседствующих, куда крупнее "зубчиков", больше напоминающих щербатины, на других участках РК, рядом с другими паразитными рисками, но по причинам качества изображения, оценить это не представляется возможным ни количественно, ни качественно.
Вывод - кромка может с равным успехом быть и достаточно острой, тем более что этот критерий у всех свой, и недостаточно. Однородность же её, на лично мой взгляд, не выше чем "удовлетворительно". Явно, применявшийся на финише (а может и на более ранних этапах, даже скорее всего) абразив - страдает недостаточной однородностью зерна, возможно имеет агломераты его, либо просто не соблюдалась абразивная гигиена, в т.ч. может работа была "насухую".
oldTorА как проявляется работа насухую на подводах и на кромке?
может работа была "насухую"
1) Снижение производительности
2) Снижение однородности работы
3) Усиливается образование заусеночных явлений
При том, коварство ситуации в том, что для невооружённого взгляда, или вооружённого слабенькой оптикой, всё выглядит довольно чисто и блестюче - недовыведенные риски от предыдущего абразива благополучно замазываются по большей части, а юзер считает что вывел их, поверхность фаски становится более выглаженной, но прирастает процент паразитной риски, при довольно блестючей фаске, кромка легко оказывается ужасной.
Именно потому, существует крайне мало абразивов, и для малого количества операций, которые по рекомендации производителя допускается применять насухую, а в подавляющем большинстве случаев, рекомендации производителя (не говоря уже о рекомендациях заточников на протяжении не одного столетия) включают указание обязательного применения СОЖ - воды, мыльной воды, масла, смеси масла с олеиновой кислотой или керосином или уайт-спиритом и так далее.
gav77На "сухую" - работать нормально можно только алмазами гальванического напыления достаточно крупного размера при обдирке(тонких-мелких у меня не было, я не пробовал), там стружка - не прилипает к бруску. Веневцы - я просто ветошью наношу немного воды с "ферри" на брусок и в процессе протираю чистой ветошью, и снова наношу мыльную воду. Не вижу смысла использовать ведешку и масло на веневцах, - только запах, смысл сож - при ручной заточке - не засалить брусок, дабы не снизить абразивные свойства и следовательно скорость работы - мыльный раствор, на мой взгляд - нормально справляется с этим.Обдирку веневцами - давно не делаю, после гальваники - затачиваю риски грубые веневцами до нужного размера, далее - повышение угла немного(или много - на нужный градус) - и 7-3-1мкр-кожа.Это всё - для процесса, так как потом в "процессе" правлю нож руками на "очень грубом" для заточного отдела бруске! 😀 Оставшиеся у меня два природника - яшма и грин алания - также прекрасно с мылом-водой доводят до....! 😀 Главное - не делать скачков больших при смене абразива и мелкими-тонкими брусками не точить- не доводить по широкой фаске, это - долго и бессмысленно, особенно в ручную - вы только испортите всю предыдущую работу после приспособы. Если нужно "зеркало" - то сначала заполируйте широкие подводы, а затем, увеличив угол - точите -доводите узенькую фасочку - микроподвод. имхо.
А как проявляется работа насухую на подводах и на кромке?
Это нож никогда не будет нормально острым.
SokolovVA
На фото огромные вырванные карбиды.
Это нож никогда не будет нормально острым.
Для стали N690 это нормально?
Все наши ножеделы отказались от этого аналога VG-10.
Многие Мастера с Кухонного раздела работают с этой сталью.
Многие знания умножают печали (с).
Там спецы в 0,1 сводить умеют и все отлично режет.
Не морочат себе они голову микроскопом ))
Признаю важность анализа фото с микроскоп в случаях :
-заточки бритв
-Подготовкм ножа к тестам с другими ножами
-Заточки специального реж.го инструмента.
У модератора Кухонного раздела есть ножи из Н690 ,все прекрасно режется .
Просто нужен мастер,который в 0,1 сводить умеет.
)))
У меня был нож из Н690 Вологжанина .
Резал аки лазер .
Но ,не подошёл по руке-продал.
Однако немного потестил.
Данные клина были такие :сведение в 0,1-0,15 при угле заточки 30 град !!
На тонком сведении у Н690,да и у многих других железок нет проблемы мыльный резъ .Проблема в том,что такие ножи не всегда в барахолке бывают.
А вот если взять нож из Н690 с сведением 0,5 и Элмакс на 0,5,то однозначно Элмакс будет лучше резать.
ivan 23 45
Если не ошибаюсь это панцирь каракатицы для попугаев отличная вещь подкрепляет друга 😊
Ага, только мы в офисе улитосов им кормим 😊
На фото виден большой косяк заточки - на кромку выходят грубые риски.
А может угол для такой стальки маловат, это все-таки не бритва 😊
KomimortГлядя на фото, у меня так же возникла мысль о слишком малом угле...
А может угол для такой стальки маловат, это все-таки не бритва
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
Komimort
Это был боевой батон с цементной корочкой 😊На фото виден большой косяк заточки - на кромку выходят грубые риски.
А может угол для такой стальки маловат, это все-таки не бритва 😊
Скорее всего косяк тут может быть в использовании ножа а не в заточке
просто на фото не видно, порезаной рк из-за которой произошли скольчики, да и вообще n690 достаточно пластичная сталь, я много в последнее время точу на малые углы, и большинство сталей справляются нормально, единственная жопа возникает если пользователь, начинает давить на неё, как для резания она очень круто работает
из предпоследнего
elmax 34 град конкейвная заточка, с грубым финишем и доводкой на коже с пастой, задача - охотнику шкурить
вид рк
фото через лупа40крт+масштабирование примерно в общем 80-100х
вторая уже через чайнаскоп, вроде как 500х
Заточку произвел на электрическом станке с постоянным углом
если что-то интересно расскажу, рк такая очень агрессивна, и свободно бреет всё, ннт неравномерно цепляет
В последние месяцы занимаюсь комбой меха-малыеуглы+грубый финиш с правильным выведением зауса
потому что болен остротой и агрессией пытаюсь найти золотую середину между этими двумя терминами
EmiliokazanovaСкорее всего косяк тут может быть в использовании ножа а не в заточке
просто на фото не видно, порезаной рк из-за которой произошли скольчики, да и вообще n690 достаточно пластичная сталь, я много в последнее время точу на малые углы, и большинство сталей справляются нормально, единственная жопа возникает если пользователь, начинает давить на неё, как для резания она очень круто работаетиз предпоследнего
elmax 34 град конкейвная заточка, с грубым финишем и доводкой на коже с пастой, задача - охотнику шкурить
вид рк
фото через лупа40крт+масштабирование примерно в общем 80-100хвторая уже через чайнаскоп, вроде как 500х
Заточку произвел на электрическом станке с постоянным углом
Сделал финиш на Веневце с новой связкой ОСВ 7/5 .
37 град.
Бреет хорошо-из-за 4 мм обуха в твёрдую колбасу не лезет))
Может того...фиг с этим бритъём ))-попробовать более грубый финиш .
20/14 ?
Или вашиту взять на финиш,но не уверен ,что подойдёт на s110v .
alex-ice
Валентин,
Сделал финиш на Веневце с новой связкой ОСВ 7/5 .
37 град.
Бреет хорошо-из-за 4 мм обуха в твёрдую колбасу не лезет))
Может того...фиг с этим бритъём ))-попробовать более грубый финиш .
20/14 ?
Или вашиту взять на финиш,но не уверен ,что подойдёт на s110v .
Ну кстати, можно попробовать 10/7, и посмотреть, мне нравится результат после этого веневского камня, не знаю но результаты дает стабильные и последующее выглаживания можно на натурал твердый прыгнуть, чтобы как бы заострить эти зубчики но не передавливать и направить на коже, или пару движений на пасте, круга 4
яж говорил, у меня все что не держит малые углы вызывают тревогу в плане термички.
Тут же речь идет о тактильном отклике в момент резания разных продуктов, вот у меня она подкрашивала на всех углах ниже 37
Но кто знает, даже с ручным вывдением получив на меньшем угле однородную рк, будет ли её держать эта сталь , просто в чем прелесть машинной обработки, вибрация передающаяся на камень от мотора, дает нагрузку на рк, микро нагрузку, и служит индикатором способна ли держать эта сталь эти углы.
я помню только одно, что данная сталь склонна к замыливанию! тоесть с пастой и тонкой доводкой надо аккуратно
может быть, после того же 20/14 сделать пару проходов 7/5 не перекрывая грубую риску а просто подвести так скажем
Тут проблема в 4 мм обухе и твёрдой колбасе))
Будь там хотя-бы 2,5 обух -нож резал-бы гораздо лучше этот продукт.
Хотя-таки да ,с этой термичкой...
Был у меня нож из 10v.
При 4 мм обухе и схожем сведении- лучше резал.
вот ему на заказ от нашего кузнеца пришел нож, здоровенный, на манер БОБА КРАМЕРА все бы отлично, а вот сведение оказалось толстым, и даже заточка на мелкий угол не решила ситуацию, потому что отклик другой
вот он мне дал китайца на хап40 тоже вроде все суперпупер по ножу претензий нет, а вот ползет паршиво в материал, я ему говорю, дык тут угол конский, вот переточу, и скорее всего ситуация изменится потому что сведен он хорошо, да и хап40 ничего такая железка) но все это туфта пока заточник не поточил нож и не сложил о не впечатление основываясь на опыте который он имеет, ибо у людей занимающихся этим постоянно есть с чем сравнивать, и там много чего подтягивается и геометрия и толщина обуха и финиш, и немаловажно сталь, и потом то на каких абразивах и како финише нож режет интереснее всех XD
да и по сабжу, я скока ножей делал, имхо идеально по продуктам 2.5 мм обух, но тут еще конечно от гринда зависит! Видел очень крутые толстые шефы спущенные на здоровенном колесе почти в ноль и я уверен, что режут они как надо
Или вашиту взять на финиш,но не уверен ,что подойдёт на s110v .Подойдет, отлично заостряет. Только нужно помнить заветы Дмитрича: заостряйте режущую кромку, а не рядом.
alex-ice
Валентин,
Сделал финиш на Веневце с новой связкой ОСВ 7/5 .
37 град.
...
20/14 ?
Или вашиту взять на финиш,но не уверен ,что подойдёт на s110v .
Ребята, я на вас дивлюсь... Финиш на 7/5 - это в моём понимании камень тысячник... Это же даже не предфиниш... Интересно было бы посмотреть на РК в увеличении хотя бы 100х. Я вот вчера смотрел на м390 после 7/5. Выглядит как результат бомбёжки завода ЖБИ изделий. Кругом ямы и местами арматура торчит (остатки заусенца).
А вообще для современных порошковых очень рекомендую попробовать финиш на твёрдом камне с тонкими пастами. Напрмер, керамика файн + luxor красный, а потом яшма + luxor жёлтая. Или стекло + алмазка 3/2 и 1/0.
Komimort
Ребята, я на вас дивлюсь... Финиш на 7/5 - это в моём понимании камень тысячник... Это же даже не предфиниш... Интересно было бы посмотреть на РК в увеличении хотя бы 100х. Я вот вчера смотрел на м390 после 7/5. Выглядит как результат бомбёжки завода ЖБИ изделий. Кругом ямы и местами арматура торчит (остатки заусенца).А вообще для современных порошковых очень рекомендую попробовать финиш на твёрдом камне с тонкими пастами. Напрмер, керамика файн + luxor красный, а потом яшма + luxor жёлтая. Или стекло + алмазка 3/2 и 1/0.
фотка выше что я присылал рк под ~100 и 500х это ~500
Далеко не всегда требуется шлифовать подвод до 13 степени шероховатости чтобы резать
Komimort
... Интересно было бы посмотреть на РК в увеличении хотя бы 100х. Я вот вчера смотрел на м390 после 7/5. Выглядит как результат бомбёжки завода ЖБИ изделий. Кругом ямы и местами арматура торчит (остатки заусенца)....
По кратам - невозможно судить о масштабе на любом микроснимке, имея лишь указание кратности. Было бы крайне полезно понимать, какой протяжённости участок РК влезает в кадр. Ну и потом - не зря существует в микроскопии понятие полезного увеличения. И оно напрямую зависит от разрешающей способности объектива.
Лучше снять в 2-3х но так, чтобы разрешение соответствовало увеличению и было реализовано, нежели хоть 100х, хоть 1000х, но с результатом, в котором о разрешении в принципе говорить просто не приходится.
В любом случае - имеет значение именно масштаб проекции и разрешение, а не сколько крат даёт микроскоп.
Обычный микроскопный объектив 3х, к примеру, имеющий апертуру 0.10 и позволяющий разрешать 3,5мкм., даст информативности больше чем "цифровой микроскоп" китайский, с заявленными что 500, что 1000х, у которого отсутствует разумная связь между разрешающей способностью объектива и тем, до каких размеров такой девайс может раздуть изображение, со всеми шумами и аберрациями, убивающими всякий намёк на информативность.
Цна вопроса что-то около $5.
alex-ice
Валентин,
Сделал финиш на Веневце с новой связкой ОСВ 7/5 .
37 град.
Бреет хорошо-из-за 4 мм обуха в твёрдую колбасу не лезет))
Может того...фиг с этим бритъём ))-попробовать более грубый финиш .
20/14 ?
Или вашиту взять на финиш,но не уверен ,что подойдёт на s110v .
Как-то на пикнике попал ко мне в руки поварской нож, "павловский посад" каких-то лохматых годов. Приятель им щепу для розжига колол. Я конечно ах... от такого варварского обращения, но потом вопрос прояснился. У рукоятки ширина обуха была 5-6мм, все это клином сходило к середине клинка и дальше толщина около 2хмм до кончика. Общая длина ножа где-то к 30 см. Форма - традиционная поварская широкий у основания клин, сужающийся к острию, с почти прямой, процентов на 80 длины РК.
Вот это был действительно универсальный нож - и для колбасы, и для косточек. Жалко я его даже зафотать не успел, а хозяин потерял его тем же летом.
Komimortпо описанию похоже на мясницкий нож лохматых годов, углеродка?Как-то на пикнике попал ко мне в руки поварской нож, "павловский посад" каких-то лохматых годов. Приятель им щепу для розжига колол. Я конечно ах... от такого варварского обращения, но потом вопрос прояснился. У рукоятки ширина обуха была 5-6мм, все это клином сходило к середине клинка и дальше толщина около 2хмм до кончика. Общая длина ножа где-то к 30 см. Форма - традиционная поварская широкий у основания клин, сужающийся к острию, с почти прямой, процентов на 80 длины РК.
Вот это был действительно универсальный нож - и для колбасы, и для косточек. Жалко я его даже зафотать не успел, а хозяин потерял его тем же летом.
KomimortЧто за камеры для машинного зрения?
камеры для машинного зрения и объективы c-mount
А сами камеры выглядят примерно так:
Камеры бывают очень разные, вплоть до 4К 60fps, соответственно и цены очень разные. То же самое и с оптикой.
Если, допустим взять стекло как на картинке выше и камеру 5mp, то можно на экране FHD (1920) вполне себе рассматривать режущую кромку. Искажения правда есть, в основном хроматические аберрации и требуется много света. Скажем, лампа 40 вт прямо над рассматриваемым образцом. Но картинки, как у Ярослава на фото вы все равно не получите на этом оборудовании, это немного другой класс оптики. Камера может и потянет, объектив - нет. Китайский микроскоп за 300р. даст лучшую картинку.
к тому продаются переходники на разные камеры, в том числе на мою sony nex. можно было бы попробовать такой объектив установить на нее и делать вполне годные фотки.
shapirus
это, кстати, тот же C-MOUNT, что у старых киношных объективов, или какой-то другой, никто не в курсе?
к тому продаются переходники на разные камеры, в том числе на мою sony nex. можно было бы попробовать такой объектив установить на нее и делать вполне годные фотки.
Тот же.
chingachgookПри заточке РК сведение спусков тоже нужно обязательно поправить - так учат точить японцы.
заостряйте режущую кромку, а не рядом
имеет ли смысл пытаться наколхозить или заказать выточить какой-то переходник, чтобы приделать его к фотоаппарату? а может, есть готовые?
Батёктак они же именно по спускам и точат, а потом только делают микроподвод, поэтому это само собой следует. и финны вот так же.
При заточке РК сведение спусков тоже нужно обязательно поправить - так учат точить японцы.
а так смысла нет, разве что красоту навести. ну или с целью зашлифовать, если там совсем уж плохое состояние поверхности.
shapirus
и еще вот хотел спросить, пока мы тут. есть у меня вот такой вот гаджет из советских времен, как я понимаю, это объектив от какого-то микроскопа. сзади имеет стеклышко с микролинейкой с делениями. я его все эти годы использовал просто как лупу.
имеет ли смысл пытаться наколхозить или заказать выточить какой-то переходник, чтобы приделать его к фотоаппарату? а может, есть готовые?
Это похоже на окуляр, то есть часть микроскопа, в которую смотрит глаз. Нужен еще собственно объектив. К фотоаппарату - смысла нет, если только к мыльнице, для нормального фотоаппарат поле зрения слишком маленькое будет.
shapirus
и еще вот хотел спросить, пока мы тут. есть у меня вот такой вот гаджет из советских времен, как я понимаю, это объектив от какого-то микроскопа. сзади имеет стеклышко с микролинейкой с делениями. я его все эти годы использовал просто как лупу.
имеет ли смысл пытаться наколхозить или заказать выточить какой-то переходник, чтобы приделать его к фотоаппарату? а может, есть готовые?
Это не объектив, это измерительный окуляр. Никакого смысла цеплять к камере нету. Окуляр вообще плохое решение для фото - он ведь адаптирует изображение, построенное объективом, для наблюдений глазом, а не для проецирования его на плоский фотоматериал, не важно, плёнка или матрица.
Бывают конечно фотоокуляры, к старым микрофотонасадкам, рассчитанным на плёнку или фотопластины, но для цифровой съёмки они не годятся в большинстве случаев, тем более что не любые годятся к любым объективам - там много нюансов по компенсации ХРУ и прочему.
О, одновременно)
KomimortВот тут довольно информативно. Я похожий результат вытаскивал с похожего микроскопа когда-то. Ранее имел в виду фото, которые разместил Валентин, когда говорил про отсутствие информативности в цифровом шуме и зуме.
Вот пример с китайского микроскопа, увеличение не помню, камера 5mp. 420 сталь, ширина подвода порядка 1мм.
А у меня когда пробовал такие девайсы, выходило максимум как-то так:
"Порылся в "архивах", нашёл три более-менее удачные фото с usb-микроскопа с увеличением до 500х.
Первая - микрозаусенец на cpm s30v usb-микроскоп 500х (фон - бумага миллиметровка):
По клику доступна развёртка в 100% и exif - там странное значение диафрагмы, 2.8, но я так и не понял меняется оно на юсб-микроскопе или нет - не исключено, что её значение меняется в определённом алгоритме, будучи привязанным к регулировке освещения, хотя на той модели микроскопа что я пробовал, это маловероятно - бюджетненький больно. (Вообще скорее всего это значение с потолка, для микроскопов принято указывать числовую апертуру а не относительное отверстие).
Второе:
usb-микроскоп, финиш HSS р6м5 ~360х (на чём финиш не помню)
Тут уменьшение кратности не слишком помогло детальности.
А вот на третьем уже есть прогресс - тут примерно 300х, финиш, кажется на вашите тонкопритёртой или на арканзасе, не помню, cpm s35vn:
В целом - годный девайс оказался, на тот момент, для наблюдений и фото."
По клику можно перейти на яндекс-диск и открыть оригиналы, где видно, что это гуано, а не картинка - нормальный снимок в оригинальном размере не должен иметь такое падение детализации и столько цифрового шума - он должен быть в оригинале не хуже чем на превью, это аксиома нормального изображения. Но мелкие матрицы этого не могут - это максимум для превью, для веба.
А вот в том же 2016 году, что я снимал уже на нормальную оптику, причём не микроскопную - и то намного лучше, даже не сравнить:
Т.е. макрофото с нормальной оптикой, не микроскопной даже, в масштабе 8:1 (т.е. грубо говоря 8х) и на кроп-матрицу 1,5 средненькой беззеркалки, оказалось на класс как минимум, выше, китайского микроскопа за 200-230 баксов, с "500х"...
Ну а с тех пор тоже сильно лучше стало) Стараюсь развиваться.
Например:
Заточка стали х12мф от Бирюкова, карбидная стротчатость структуры, проявленная обработкой на грубоватом арканзасе. Микрофото с объективом Ломо План 10х0.22 Л, кроп, 1мм. по горизонтали кадра, по клику можно, перейдя на фотохостинг открыть фото покрупнее или скачать в оригинальном размере для изучения. Кстати - фото без стэкинга, одним кадром:
Х12МФ steel sharpening. Microstructure.
Разрешающая способность объектива - около 0,95 мкм., и она реализована при съёмке. ГРИП ~14-16мкм. получается.
Но больше всего я пока горжусь этим снимком:
cpm s90v steel Пробы доводки на притире с проявкой структур
cpm s90v steel Пробы доводки на притире с проявкой структуры. Микрофото с объективом Labor-microscopes Plan 20x0.40 WD 8mm. Масштаб съёмки 25,8:1 кроп.
Освещение через объектив. Покрупнее превью также доступно по клику на фотохостинге и оригинал для скачивания если кому интересно - там же.
Размер не кропнутого снимка - 5472 x 3080. Т.е. не то что для большого экрана годно, но и напечатать не стыдно, когда снято хорошо. Мелкие матрицы, понятное дело, на это не способны.
Представте экран 24" 4к и на нем картинка SMD детальки размерами примерно 1.6х0.8 мм - видно каждую царпинку корпусе. Детализация примерно как второй снизу фотографии, но с ГРИП порядка полмиллиметра-миллиметр.
Консультант на стенде сказал, что стекинг камера делает прямо на лету в 60fps (во что я не поверил). Скорее всего там просто за счет мелкой матрицы, сильного света и большой диафрагмы широкая ГРИП.
Но цены на это удовольствие пяти-шестизначные, что впрочем соответствует цене современного APS-C фотоаппарата с парой хороших объективов.
Komimort
...Представте экран 24" 4к и на нем картинка SMD детальки размерами примерно 1.6х0.8 мм - видно каждую царпинку корпусе. Детализация примерно как второй снизу фотографии но с ГРИП порядка полмиллиметра-миллиметр.
Консультант на стенде сказал, что стекинг камера делает прямо на лету в 60fps (во что я не поверил). Скорее всего там просто за счет мелкой матрицы, сильного света и большой диафрагмы широкая ГРИП.
..
ГРИП при больших масштабах проекции, при работе с высокоразрешающими объективами невозможна такой глубины без стэкинга - просто по законам физики и оптики, к сожалению. Чем выше разрешение - тем тоньше ГРИП и это ничем не победить в световой микроскопии. тем более что на действительно больших увеличениях, проблема коэффициента преломления среды ограничивает, и выше определённого разрешения, "сухие" объективы не способны ничего дать - это уже работа с иммерсионными начинается.
Но оптика даже не самая большая проблема - как минимум половина проблемы - это правильное освещение и его настройка. И это довольно сложно. А при серьёзных увеличениях, ещё и проблема подготовки образца для изучения - т.е. просто сунуть под высокоразрешающий и увеличивающий объектив что угодно и получить классную картинку - невозможно - необходимо чтобы объект наблюдения обладал определёнными характеристиками, позволяющими его изучать.
А вот обсчёт и автоматический стэкинг - да, это уже умеют машины делать очень быстро! Но качественные и серьёзные такие вещи физ.лицу обычно недоступны, к сожалению... там 6-значные цифры только начало, и как правило, первая, больше 5...
Но самое обидное тут то, что почти везде применяют мелкие матрицы годные для рутинной работы, не более. Все более-менее увлечённые микроскописты и микрофотографы, в частности кто проводит научные конференции и выставляется на выставках и конкурсах по микрофотографии, применяют матрицы крупнее - оптимально считается по объективным причинам - кроп 1,5. Некоторые снимают и на фулл-фрейм, но дело в том, что микроскопной оптики, позволяющей делать снимки на ФФ - мало и она стоит за комплект, иной раз десятки тысяч долларов. Для исправленных полей кроющих кроп 1,5 - оптики больше и она доступнее.
Мелкие же матрицы "хороши" только тем, что собирающаяся в китае по японской лицензии в лучшем случае, оптика рядовая - способна крыть исправленным полем кадр мелкой матрицы, который программными средствами приводят "в чувство", тем более что большинство публики просто не представляет с чем сравнивать результат. Стоят же такие микроскопные камеры часто бешеных денег просто потому, что выпускаются значительно меньшими объёмами чем фотокамеры, превосходящие их при том по качеству что матриц, что всего прочего, в разы.
oldTor
Но самое обидное тут то, что почти везде применяют мелкие матрицы годные для рутинной работы, не более. Все более-менее увлечённые микроскописты и микрофотографы, в частности кто проводит научные конференции и выставляется на выставках и конкурсах по микрофотографии, применяют матрицы крупнее - оптимально считается по объективным причинам - кроп 1,5. Некоторые снимают и на фулл-фрейм, но дело в том, что микроскопной оптики, позволяющей делать снимки на ФФ - мало и она стоит за комплект, иной раз десятки тысяч долларов. Для исправленных полей кроющих кроп 1,5 - оптики больше и она доступнее.
Для себя выбрал m4/3 кроп 2. Золотая середина и по качеству, и по цене, и по весу оборудования.
Может перенесёте в макросъёмку?
Komimort
Ребята, я на вас дивлюсь... Финиш на 7/5 - это в моём понимании камень тысячник... Это же даже не предфиниш... Интересно было бы посмотреть на РК в увеличении хотя бы 100х. Я вот вчера смотрел на м390 после 7/5. Выглядит как результат бомбёжки завода ЖБИ изделий. Кругом ямы и местами арматура торчит (остатки заусенца).А вообще для современных порошковых очень рекомендую попробовать финиш на твёрдом камне с тонкими пастами. Напрмер, керамика файн + luxor красный, а потом яшма + luxor жёлтая. Или стекло + алмазка 3/2 и 1/0.
Не-так))
Венев 7/5 на новой связке ОСВ по отделке подвода соответствует Чосера 3000 )).
Таки да- на старой связке 100% конц-ии ближе к тысячнику.
Есть интересный способ впихнуть невпихуемое )),но камрадам с микроскопом он не понравится .
Фото
Сталь PGK
4 мм обух,сведен в 0,35.
Для резучести делается злобный)) финиш на алмазе 20/14.
Вяглядят они примерно вот так
Благодарю, я собрал используя похожую камеру и оптику микроскоп. Увы, программа S-EVE, ничего не знает, о шуме матрицы и делает снимки мгновенно вместе с шумами. Мой усв микроскоп DigiMicroProf, делает снимки с задержкой но без шума матрицы. Правда приходится делать несколько снимков, чтобы выбрать тот, на каком я точнее навёлся на резкость. S-EVE делая фото с шумами, не даёт расмотреть РК, чтобы я с ним неделал. Так что теперь стол, штатив, освещение использую для DigiMicroProf.
ты игрался с электронным освещением чтобы поймать тень от карбидов или это исскуственный направленный свет?
Такое освещение позволяет лучше наблюдать именно наиболее мелкие и тонкие детали на объекте изучения. Но, правда, и смысл имеет такое освещение при наблюдении объектов высоких классов шероховатостей.
Там же где шероховатость грубовата, когда важнее наблюдать не структуру поверхности а рельеф её - там актуальнее диффузно-рассеянный или падающий свет, либо, как вариант - комбинация диффузно-рассеянного и отражённого света.
Редактура снимка - обычная, т.е. проявка RAW файла в лайтруме, перевод в ЧБ, чтобы ничего не отвлекало, типа оксидных плёнок, дающих интерференционную окраску, ну и минимальная правка - резкость, контраст. Т.е. ничего искусственно в снимок не добавляется, чего там нету.
Но у меня, к сожалению, очень древний опак-иллюминатор и для фото не очень подходящий, хотя я и переделал его на светодиод приличный и подобрал более-менее нормальный рассеиватель, но у него очень маленькая коллекторная линза, да и светоделительная пластина тоже, поле освещается недостаточно равномерно, это заметно и тут, а при меньшем масштабе съёмки получить равномерное освещение по всему полю кадра ещё сложнее, приходится специально подбирать объективы для этого. Давно лелею мысль построить такой осветитель более удобный и подходящий для фото, но пока руки не доходят..
chingachgook
Или зассали...
А если так ))
Мой скромный опыт подсказывает ,что таки есть вероятность в случае реза моркови на эл-х весах, финиш на транс.арке даст лучше результат ,чем на алмазах .
По бастурме-однозначно хуже будет.
SNRРозовая керамика из Китая, пожалуй лучшая синтетика из страны. Довольно однородно работает, можно легко довести, чтоб выдавала от 1000 до 5000. Но это керамика, т.е все плюсы и минусы керамики, да ещё из Китая, т.е не очень ровная из коробки. Говорю по полноразмерной, апексом не балуюсь.
Камрады, стоящий камень?
Абразивность соответствует?
Камень из набора камней из Китая.
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
SNR
Есть смысл пробовать данный камень? По гритности - как Чесера 10К.
Зелёный Агат из Китая.
SNRнет, не тратьте деньги зря. для ножей бестолков. имею такой. съем металла медленный и много паразитных рисок дает при этом.
Есть смысл пробовать данный камень? По гритности - как Чесера 10К.
Зелёный Агат из Китая.
однако, я своему нашел применение, поскольку, сам того не ожидая, заказал малюсенький размер, 5 см длиной. нашел он свое место в рюкзаке для рыбалки, я им крючки (крупные) подтачиваю. для этого вполне норм.
SNR
Камрады, стоящий камень?
Абразивность соответствует?
Камень из набора камней из Китая.
Зеленый - это не агат, хоть китайцы так его называют. Нефрит это. Малоабразивный. Одно достоинство - симпатичный.
А вот розовая керамика интересна. Работает быстро. Главная задача - выровнить и довести его, так как приходит кривой/со следами распила, а сам твердючий. Но после доводки, хорошая штука. С маслом лучше всего работает, так же и чистится. Тонкость больше от доводки зависит. Но от 3000 яп. грит и выше вполне, при хорошей скорости работы. Большой камень ровнять проще, твердый и тяжелый, бланки - тяжелее, легкие, прогибаются при давлении. Если не давить, долго. Если давить - будет прогибаться и нарушается плоскостность.
Слышал, что абразив Шептона не совсем соответствует заявленной характеристике.
Однако - во-первых, нужно приноровиться работать с таким тонким абразивом, во-вторых, уяснить, что стоит он как линкор, а нужна настолько тонкая обработка крайне редко или вовсе не нужна, и в третьих - подготовка инструмента к переходу на такой тонкий камень нужна весьма последовательная и тщательная.
Иначе нет никакого смысла тратить время и деньги.
Кроме того, важно понимать что не всякий инструмент, да и не всякие далеко стали, не с любой структурой, окажутся стОящими такой тонкой обработки.
В общем, практическая нужность таких тонких камней - весьма невелика.
То же самое если припрёт - можно куда дешевле сделать на притире с субмикронным зерном, или на очень хороших тонких природниках, многие из которых окажутся заметно дешевле.
В любом случае - при работе на таких этапах, требования к владению техникой заточки и доводки, к абразивной гигиене и пр. - возрастают соответственно, и они куда важнее того, насколько дорогой и топовый камень имеется под руками.
В общем, лучше взять у кого-нибудь на пробы, а потом уже думать - нужно оно Вам или нет.
SNRЯ рекомендую взять качественную техническую яшму.
Уважаемые форумчане, какой камень порекомендуете для 'топовой' заточки- Шептон Про 30 000, или Suehiro Gokumyo 20 000?
Слышал, что абразив Шептона не совсем соответствует заявленной характеристике.
1. качество яшмы сразу видно
2. есть предложение здесь на ганзе - Сергей_К предлагает всегда с очень высоким качеством и еще не слышал плохих отзывов по качеству бруска
3. чистота после яшмы задается финишной притиркой бруска и постепенно повышается, т.е через некоторое время необходимо будет взбадривать
4. брусок легко поддерживать в абразивной гигиене, это плотный брусок, который можно шаржировать только очень твердым абразивом типа алмаза. Перед работой помыть и намазать свежим маслом - брусок готов для работы на том же уровне. По сравнению с шептоном, который готов хватать зерно из воздуха и просто помыть брусок может быть не достаточно.
5. Яшма простой и понятный брусок, работает как тонкий напильник и нет никаких дополнительных сложностей, просто наносим масло и работаем. Количество и вязкость масла может менять характер работы и это тоже понятно.
6. яшма очень стабильна! Она не потрескается от воды или сушки, сразу готова к работе.
7. яшма условно вечная, она не вырабатывается совсем.
Это не скрытая реклама, а действительно мое мнение - яшма может работать на таком уровне, на котором я не могу заметить результат на кромке и это точно более тонкая обработка, чем паста 0,1 мкм...
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
Это не скрытая реклама, а действительно мое мнение - яшма может работать на таком уровне, на котором я не могу заметить результат на кромке и это точно более тонкая обработка, чем паста 0,1 мкм...На каком порошке вы притираете яшму, чтобы было тоньше, чем на паста 0,1 микрона?
gav77На порошке электрокорунд 0.5 мкм, но яшма сама быстро выглаживается, приходилось взбадривать. Например люксор 0.1 её взбадривал...
На каком порошке вы притираете яшму, чтобы было тоньше, чем на паста 0,1 микрона?
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
Евгений_ЕЧто-то мне и в голову не приходило на Луксоре её притирать. В посвящённой ей теме обсуждали её склонность к выглаживанию. Поэтому я даже не стал на КК1200 притирать. Обычно КК600-800.
На порошке электрокорунд 0.5 мкм, но яшма сама быстро выглаживается, приходилось взбадривать. Например люксор 0.1 её взбадривал...
Как часто приходится взбадривать при более тонкой притирке?
gav77На люксоре притирать не сложно, единственный совет - люксор наводить не с маслом, а растворителем - я использую растворитель для художников без запаха, вроде там уайт-спирит.
Что-то мне и в голову не приходило на Луксоре её притирать. В посвящённой ей теме обсуждали её склонность к выглаживанию. Поэтому я даже не стал на КК1200 притирать. Обычно КК600-800.
Как часто приходится взбадривать при более тонкой притирке?
Про скорость выглаживания в субмикронной притирке мне говорить сложно. Однозначно выглаживание идет медленнее, чем при более грубой притирке и тем более после выглаживания до подобной шероховатости. Каждый раз, когда занимаюсь взбадриванием яшмы, я точно знаю чего пытаюсь добиться и обычно заранее к этому стремлюсь. Надо понимать, что притирка яшмы на зерне 0,1 мкм - это уже 14 класс шероховатости на обрабатываемой поверхности и соответственно доведя до этого класса поверхность яшмы мы рассчитываем получить подобное качество на металле.
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
загорелся я получить еще одно высшее образование но в этот раз уже по делу.
А именно меня интересует то что было бы очень полезно моему профилю
Я мастер ножовщик автодидакт, делаю много чего что не делает много мастеров, но суть не в этом, начинаю упираться в потолок того что мне может предоставить интернет и практика.
Меня интересует инженерия, углубленная металлургия, освоение навыкам машиниста (токарка, фрезеровка на различных тяжелых точных станках)
Что можете посоветовать? Связи, ведущие вузы и тд
Даже советское высшее образование не давало углубленных знаний и навыков в каких то конкретных областях,а учило применять полученные в ВУЗе знания на практике и учило саморазвитию.
Что говорить про современное ?!
Выпускники одного и того же курса становились специалистами в разных областях в зависимости от того куда по направлению попадали.
Из моей группы и технологом в кузнечно прессовом цехе на заводе КПО в г.Азове Ростовской обл. и специалистом по ремонту и наладке измерительных приборов на заводе Гидропресс г.Оренбург и конструкторами в СКБ КО и много где еще по всей стране.Углубленные знания и навыки получали уже по месту.
̶По сравнению с ВУЗом профессиональные училища готовили ̶именно м̶а̶ш̶и̶н̶и̶с̶т̶ов станочников ,которым на практику отводилось больше времени и они имели по сравнению с выпусниками ВУЗа больше знаний и навыков ,но по отдельной какой то специальности.И не было после училищ и швецов и жнецов в одном лице-готовили под работу на конкретных станках.
Что значит тяжелые точные станки ? Вот небольшой швейцарский координатно-расточной станок что лицезрел,намного точнее был тяжелого.Точность не от размеров заависит.
Конечно,практика ,когда варишься в собственном соку ,не даст того ,что можно получить от более опытного специалиста.
И уже ,имея современное высшее образование, надо бы понимать,что углубленные знания после ВУЗа это утопия.
atwoodИ не нефрит тоже.
Зеленый - это не агат, хоть китайцы так его называют. Нефрит это.
Emiliokazanova
Коллеги у меня вопрос.Меня интересует инженерия, углубленная металлургия, освоение навыкам машиниста (токарка, фрезеровка на различных тяжелых точных станках)
Что можете посоветовать? Связи, ведущие вузы и тд
ЮТУБ
Emiliokazanova
Коллеги у меня вопрос.
загорелся я получить еще одно высшее образование но в этот раз уже по делу.
А именно меня интересует то что было бы очень полезно моему профилю
Я мастер ножовщик автодидакт, делаю много чего что не делает много мастеров, но суть не в этом, начинаю упираться в потолок того что мне может предоставить интернет и практика.
Меня интересует инженерия, углубленная металлургия, освоение навыкам машиниста (токарка, фрезеровка на различных тяжелых точных станках)
Что можете посоветовать? Связи, ведущие вузы и тд
Если хотите работать на станках - то только практика-обучение у хорошего специалиста.Именно у хорошего грамотного специалиста. Я много общался с токарями-фрезеровщиками и пр. Хорошему спецу - ничего не надо объяснять. когда ему приносишь чертеж - он с ходу тебе укажет ошибки в чертеже, если они есть, и все сделает быстро , красиво.А есть токаря , что вроде,всю жизнь токарем работает, а деталь -не красиво выточена, с огрехами.Все оканчивают одно ПТУ - но именно хороших спецов из этих людей - единицы получаются..
Emiliokazanova
Коллеги у меня вопрос.
загорелся я получить еще одно высшее образование но в этот раз уже по делу.
А именно меня интересует то что было бы очень полезно моему профилю
Я мастер ножовщик автодидакт, делаю много чего что не делает много мастеров, но суть не в этом, начинаю упираться в потолок того что мне может предоставить интернет и практика.
Меня интересует инженерия, углубленная металлургия, освоение навыкам машиниста (токарка, фрезеровка на различных тяжелых точных станках)
Что можете посоветовать? Связи, ведущие вузы и тд
Если в контексте ножей порассуждать (изготовление, какая-то приличная кастомизация), то весьма перспективной выглядит область электроискровых/электроэрозионных станков с ЧПУ. Первоначальное обучение займет совсем немного времени, буквально часы (возможно несколько дней). Далее уже непосредственно программирование и обслуживание станка (расходники, текущее ТО и т.д.). Но, все это будет под конкретный станок. На выходе - приличное изделие, а не лотерея от культяпошников современности, что на грендерах хреначат не пойми что и с качеством изготовления +- километр.
madmanzЕсли в контексте ножей порассуждать (изготовление, какая-то приличная кастомизация), то весьма перспективной выглядит область электроискровых/электроэрозионных станков с ЧПУ. Первоначальное обучение займет совсем немного времени, буквально часы (возможно несколько дней). Далее уже непосредственно программирование и обслуживание станка (расходники, текущее ТО и т.д.). Но, все это будет под конкретный станок. На выходе - приличное изделие, а не лотерея от культяпошников современности, что на грендерах хреначат не пойми что и с качеством изготовления +- километр.
😀 😀 😀 😀
а по поводу металлургии?
Emiliokazanova😀 😀 😀 😀
а по поводу металлургии?
А что с ней? Вопрос еще и про инженерию был. С ней все в порядке? Это еще более общий вопрос, если без уточнения отраслевой специфики.
Мне дипломированные познания в области геологии не шибко помогают в области изучения абразивов. Как познания в металлургии позволят пробить «слесарный потолок», мне не совсем непонятно. По этой причине сузил до станков.
Emiliokazanova
[B
А именно меня интересует то что было бы очень полезно моему профилю
Я мастер ножовщик[/B]
ходи на юрфак
shapirus
можно к гриндеру чпу приделать.
вещай
Имхо- это абразив дающий нужный владельцу внешний вид подвода и хорошую степень(рабочую) остроты .
Как пример -финишный в наборе Борайдов 1200.
Ну может ещё чуть тоньше :
https://sharpeningstones.ru/shop/sigma-power-ceramic-6000
Такой абразив ещё понравился.
То есть идти дальше по тонкости -как бы вопрос личных предпочтений...
alex-ice
Что есть предфиниш ?
Псевдозаточная элита вкручивает оборот «префиниш» =)
Предфинишный абразив - это тот абразив, который идет перед финишным.
Или это предпоследний абразив, а финишный, соответственно последний. «Гриты» этих абразивов, как и сами абразивы, могут быть любыми и вообще ни от чего не зависеть. Больше разговоров.
На чем финишировать тяпку Фокина? Какой «префиниш» необходим при заточке кайла? Что скажут заточные эксперты? =)
идиоты должны группироваться по интересам
тем более, что я верю в науглероженный слой
вон вокруг якутов эпопея целая была
только тяпка самозатачивающаяся мне не дудит никуда
я тяпки и лопаты точу на наждаке один раз в их долгой жизни при покупке
далее остроты вполне достаточно, я тяпками колбасу не режу
космическими тяпками можно только старушек во дворе поражать до прединсультного состояния
и тебя )))
причём тут картошка? и на гусей ты с тяпкой охотишься?
всегда подозревал, что ты веществами балуешься
я помешан на остроте ножей
не тяпок, не ложек и вилок
кайло и ломы тоже не точу вероломно
UrchiniАлександр, приветствую. Илья, как всегда, видит в чужих строках только то, что он желает видеть и его не убедить. Объясню тебе. Советские, клепанные лопаты были тем и хороши, что закалка на них была прилична. А гуся не взять потому что сидячий скрадок нужно выкопать за несколько часов, ночью, после отлета гуся и успеть выспаться еще до рассвета. Иначе, без сна, будут промахи по гусю.
Лопатой или тяпкой? Гуся?
понятно
объяснять надо такие премудрости ))))
сажал, копал
нунахер
щас автопилоты ставлю на трактора с сажалками картофеля
цивилизация шагает за окном, выходи из комы
madmanzПсевдозаточная элита вкручивает оборот 'префиниш' =)
Предфинишный абразив - это тот абразив, который идет перед финишным.
Или это предпоследний абразив, а финишный, соответственно последний. 'Гриты' этих абразивов, как и сами абразивы, могут быть любыми и вообще ни от чего не зависеть. Больше разговоров.На чем финишировать тяпку Фокина? Какой 'префиниш' необходим при заточке кайла? Что скажут заточные эксперты? =)
Гыы .
Попытаюсь по другому сформулировать мысль .
Вот в заточном есть обзоры по высокогритным абразивам .
Но ...народ в ХО иногда ругается ,потому как оне многим там не надо ))
При хорошем предфинише "скрипач(транс) не нужен "(с) ))
То есть к примеру Борайд 1200 можно объявить финишником .
Если он последний в сете то он и будет финишником ,но если сравнить к примеру с Чосерой 10К -то это предфиниш.
Вобщем мысль -народу нужные качественные грызучие предфинишники ,которые станут финишниками в случае отмены микроскопа))
Пишу с юмором ,с уважением отношусь к камрадам анализирующим заточку с оптикой.
и гусями
Меня весьма заинтересовало новое веяние с резом каната на время. Джутовый канат 26 мм, обернутый малярным скочем и 30 секунд на рез. Быстро, доступно и весьма неплохо может раскрыть тему стали, ее закалки, геометрию клинка, технику реза и заточку. Статистика уже есть. Опинель из углеродки делает 30 резов, рекорд что-то около 60 (сталью D2 причем). Для ножей, то что надо и для понимания заточки очень многих ножей и что из них можно выжать. Если при прочих равных заточка будет _существенно_ влиять на количество резов, то это и будет оправданием большим сетам абразивов, технике и технологии заточки и т.д. Но если разница составит 1-2 реза +- между тщательной заточкой с "выхаживанием" по сравнению с тем, что на коленке, то и это также станет ответом, а нужно ли все это или пшик.
Будет время, попробую. Из спортивного интереса и как раз для экспериментов с финишем.
Пока же два пальца от Алголя и просто бодрая движуха
Можно анонсировать победивших персонажей, но не стали и термистов.
Тем более не ножеделов.
уже собрались группой, я сижу точу себе ножи
в этот раз, не будет ограничения по ножам, кроме длинны вроде в 15-16см
а еще разница в том, что у спортсмена 1 заход, выигрывает максимальное число резов и на убывание
попробую выйти с морой чисто ради фана, сейчас собственно её и точу, у меня и людей из моей мастерской явное преимущество перед всеми остальными участниками, по этому я не буду выходить на чем то типа м390, и об этом же сообщил всей моей команде.
Тут действительно совсем другая опера в подготовке клинка, разгоняется конкретно острота и агрессия, немаловажным является строй клинка, его эргономика и возможность держать угол в чрезвычайно сложных условиях, различных нагрузках, мы замеряли там порой хочешь не хочешь давишь по 15-20 кг рукой, канат толстый, усилие образуется сильное из-за скотча и других факторов. Но скажу в одном, мало иметь хорошо подготовленный нож, спортсмен должен понимать что делать, хотя на турнире в мск, я помимо своего ножа готовил еще один, это даггер-биггер, д2 (термичка гавно) человеку которому достался этот нож, занят первое место в категории не про, первый раз резая канат.
У меня лежит один нож который бы рвал вообще всё в этом турнире, но мне его жалко XD, Snecx - buster
в общем отпишусь как прошло, если что, подъезжайте, потрещим в рамках разумного
Emiliokazanova
[B
У меня лежит один нож который бы рвал вообще всё в этом турнире, но мне его жалко XD, Snecx - buster[/B]
додо
я встану - все лягут
с М390 подикась?
он скорее от смеха бы всех рвал 😊
Crossraccoon
Вы методику сначала хоть какую-то отличную от шоу отработайте, наберите статистику и повторяемость теста независимыми испытателями
Пока же два пальца от Алголя и просто бодрая движуха
Можно анонсировать победивших персонажей, но не стали и термистов.
Тем более не ножеделов.
Методику проведения тестов я уже описал. Результаты вроде собираются и их желательно опубликовывать. Понятно, что будет разброс, но отсекая по одному ножу его лучший и худший результаты, общее представление что тот или иной нож может в данной "дисциплине", вполне можно.
На Клинках вообще неплохо на входе поставить пару козел и желающим дать возможность своим ножом порезать 30 сек канат. Сюда же могли бы дать для демонстрации возможностей свои ножи участники выставки, т.с. показать товар лицом тем, кто не испугается это делать. Для участников призы/скидки/сертификаты предусмотреть (спонсорские или из бюджета мероприятия). И в течении дня по матюгальнику промежуточные этапы объявлять, вроде, "Василий Пупкин, отрезавший ножом братьев Марушиных канат четыре раза, просьба подойти на стенд братьев, получить в подарок нож и испить чарку самогонки с кузнецами...".
Т.е. имеются все предпосылки сделать данное мероприятие не на пару часов неизвестно для кого в отдельно взятый день, а действительно превратить в массовую движуху.
Да и воообще, по-моему ручной режущий инструмент и скорость - это опасно
madmanzТ.е. имеются все предпосылки сделать данное мероприятие не на пару часов неизвестно для кого в отдельно взятый день, а действительно превратить в массовую движуху.
ну хорошо бы
ждём 😊
Евгений РКДа Вы правы, я только об этом и думаю теперь, теперь будем резать в перчатках с проволокой, лучше в два слоя)
Валентин, главное пальцы берегите, их не заточить если что )Да и воообще, по-моему ручной режущий инструмент и скорость - это опасно
Или лучше с водой, с маслом только на 1200?
Есть кухонные ножи из:
- 7Cr17;
- VG10;
- 1,4116.
При прочих равных условиях (одинаковая геометрия, правильность термообработки и т. п.) - из какой стали нож лучше?
В абсолюте и в отношении цена-качество"?
inok_v
Задал вопрос ножовщикам, они молчат, не знают, наверное, что сказать 😊 😊 😊 - спрошу здесь:
Есть кухонные ножи из:
- 7Cr17;
- VG10;
- 1,4116.
При прочих равных условиях (одинаковая геометрия, правильность термообработки и т. п.) - из какой стали нож лучше?
В абсолюте и в отношении цена-качество"?
У каждого свои критерии "лучшести"
CrossraccoonБлагодаря таким, как ваше высочество и выбирают люди ножи глядя на модные этикетки, а потом...осыпаются они на курочках... затем все бегут в заточной за помощью... не в железке дело, а в авторстве, сколько уже можно это повторять, а?)
cpm 121
всё тлен
рекс форэва
inok_v
Задал вопрос ножовщикам, они молчат, не знают, наверное, что сказать 😊 😊 😊 - спрошу здесь:
Есть кухонные ножи из:
- 7Cr17;
- VG10;
- 1,4116.
При прочих равных условиях (одинаковая геометрия, правильность термообработки и т. п.) - из какой стали нож лучше?
В абсолюте и в отношении цена-качество"?
На лично мой взгляд, Вы не указали главное - назначение ножа. На кухне их много разных, и для меня лично, опять-таки, большая разница между разделочником и шефом, и пр. и пр.
А без понимания назначения, я не могу выбрать, так как не прикину, будет ли держать такие углы как я люблю, и так далее.
Кроме того, "правильная термообработка" тоже может быть разная для одной и той же стали, и одна хороша для ножа с одной геометрией и предназначением, и другая - для совсем другого.
Молчат, полагаю, потому как эти моменты многим известны, причём они не представляют особой "тонкости" - это базовые аспекты, и для них Ваш вопрос звучит не многим подробнее, чем "что лучше - сыр или колбаса", или чем, к примеру, вопрос "на чём лучше финишировать нож", без уточнения - какой, для чего, для какого уровня пользователя, для производства или "для дома для семьи", до какой степени остроты, на какие углы, чем будет выполняться правка и т.д. и т.п.
А задавать уточняющие вопросы... ну может найдётся кто-то, кому это интересно, но их будет немного, судя по отсутствию ажиотажа. Дело в том, что вопросы подобного типа задаются слишком часто, обычно новичками, и от них - устают. А у кого есть интерес, выпытывать, что имел в виду вопрошающий? ну разве кто-то от скуки. Я бы, извиняюсь, этого тоже не писал, если бы у меня не было паузы пока жду телефонного звонка.
Crossraccoonсмотрю, ты за шатуном повелся и серийное производство путаешь с авторством.)
в авторстве тоже не дело, столько авторов уже лажанули с ножами только за последнее время
inok_vВыбирайте вг10 - он наверное самый дорогой, будет чем хвалить я...
Задал вопрос ножовщикам, они молчат, не знают, наверное, что сказать - спрошу здесь:
Есть кухонные ножи из:
- 7Cr17;
- VG10;
- 1,4116.
При прочих равных условиях (одинаковая геометрия, правильность термообработки и т. п.) - из какой стали нож лучше?
В абсолюте и в отношении цена-качество"?
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
Аж за 30 евро))
Если слесарь мунь-бунь сделает сведение больше 0,3 - потестю с особым цинизмом))
Меньше- скажу Спасибо))
То,что там 0,1 не будет это 💯 ))
oldTorДа, именно так вопрос и стоит.
что лучше - сыр или колбаса
Приехал с острова, где не было ни сыра, ни колбасы, хочется попробовать, что это такое, денег, чтобы сразу и сыр, и колбасу - не хватает.
Почему бы и не спросить? Ответ типа "Сыр это вроде кокоса, а колбаса - как секс, только лучше" - вполне помог бы.
И тоже извиняюсь: находясь во флудилке, полагал, что не отниму ни у кого драгоценного времени.
inok_vКак понял вы зашли с общеизвестным вопросом: почему нельзя вскрыть консерву, а потом порезать помидоры? Это, полагаю, можно, не возбраняется, сделать, только нужно над этим потрудиться. Если хотите, то я над этим вопросом поработаю.
И находясь во флудилке, полагаю, что не отнял ни у кого драгоценного времени.
basp07Тут, видимо, какой-то сарказм, но я его не понял.
Если хотите, то я над этим вопросом поработаю.
Давайте с начала.
Да, ситуация стандартная: я спрашиваю то, чего не знаю у тех, кто знает.
За спрос не бьют в нос, разве не так?
Просто все ругают "пластилиновую нержавейку", вот я и решил попробовать что-то другое - и прошу посоветовать, что из доступного мне будет предпочтительнее.
Если вопрос "общеизвестный", то меня устроит "общеизвестный" ответ, только, пожалуйста, повторите его или дайте ссылку.
inok_v
Задал вопрос ножовщикам, они молчат, не знают, наверное, что сказать 😊 😊 😊 - спрошу здесь:
Есть кухонные ножи из:
- 7Cr17;
- VG10;
- 1,4116.
При прочих равных условиях (одинаковая геометрия, правильность термообработки и т. п.) - из какой стали нож лучше?
В абсолюте и в отношении цена-качество"?
Мне ничего из этих сталей не нравится. Вг 10 нормальная мне попадалась только у Итиро Хаттори на его серии ножей FH. Если бюджет сильно ограничен, а хочется хорошего реза, то я рекомендовал бы Вам углеродку. Но и у бюджетной углеродки, как и у любой бюджетной вещи будут свои минусы.
inok_vПросто все ругают "пластилиновую нержавейку", вот я и решил попробовать что-то другое -
А - 7Cr17;1,4116-это и есть пластилин, не разменивайте шило на мыло, не тратьте попусту деньги.
ilia - -Спасибо!
не разменивайте шило на мыло
То есть эти ничего интересного из себя не представляют, а ВГ10 в китайском варианте сомнительна и не стоит искать себе хлопот.
Я правильно понял?
Но нужно понимание, что если точить для слайда помидоров, то, вероятно, по костям оно уже не пойдёт...
То есть лучше брать 2 вг10 - один точить на овощи, второй для грубой резки, с более толстым углом РК.
inok_v
Спасибо! Насчёт "не нравится" - всё ведь относительно? У меня есть советские "нерж" и самые простые китайцы, купленные на базаре.
Если я куплю нож из одной из перечисленных сталей - будет ли это заметным улучшением или так, шило на мыло?
Углеродка? - ножом будет пользоваться жена (моё дело только заточка 😊 ), вряд ли ей понравится ржавеющий нож.
Вот с такими вводными что посоветуете?
Особого улучшения не будет. Вы бы бюджет хотя бы обозначили, а то разговор как то ни о чем. И что ножом делать собираетесь(какой тип ножа?) Насколько супруга умеет обращаться с ножами и нужно ли ей это вообще 😊?
Вот Вам статейка, почитайте:
http://www.cookingknife.ru/pages/Pokupka_nozha.shtml
Там же видосик 40-минутный 😊
ilia - -- это ключевой вопрос 😊
нужно ли ей это вообще
Жена говорит, что её и так наши рабоче-крестьянские ножи устраивают.
Просто мне нравится заточка и задевало, когда встречал высказывания про бесполезность заточки "пластилина" - дай-ка попробую что-нибудь, чем мэтры не брезгуют 😊
Но раз
ilia - -- то не буду суетиться 😊
Особого улучшения не будет.
Ещё раз спасибо! Вопрос закрыт.
А вот когда прочувствует кайф от острого ножа, то и хлеб овощным ножом резать не будет, и стряхивать РК ножа порезанные овощи с доски тоже.
Вот только после этого нужно брать вг10, иначе бесполезняк, не в коня корм, хоть рекса бери...
Так что сначала культура пользования, затем что поострее уже.
inok_vХорошо, попробую объясниться. Перед своим текстом я заглянул в личку, без спроса,извините, так как заинтересовало ваша настойчивость.. и за пару минут и прочтения. бегло, пару тем с вашим участием пришел,без злого умысла, на полном серьезе, к тому выводу, что изложил выше.
Тут, видимо, какой-то сарказм, но я его не понял.
Давайте с начала.
Да, ситуация стандартная: я спрашиваю то, чего не знаю у тех, кто знает.
За спрос не бьют в нос, разве не так?
Просто все ругают "пластилиновую нержавейку", вот я и решил попробовать что-то другое - и прошу посоветовать, что из доступного мне будет предпочтительнее.
Если вопрос "общеизвестный", то меня устроит "общеизвестный" ответ, только, пожалуйста, повторите его или дайте ссылку.
Если цель проста и, как теперь понял, есть искренний интерес к углам резания и самой сути заточки, то без проб и собственного опыта будет, поверьте, не интересно.
basp07
смотрю, ты за шатуном повелся и серийное производство путаешь с авторством.)
ага
то есть заводы не могут косячить, а если авторское не режет, то это художник так видит?
Илья ,я тоже сёдни Шаптоном 1500 ножъ заострил))
Вот на видео-яп нож наточил,газетку порезал камнем 1000 грит .
Ни микроскопа,ни арканзаса-лепота.
Молодец -ниндзя ))
Насчёт камня,который он рекламировал-тут х.з .
это бритву можно контролировать на выход на кромку
а нож в микроскоп тока в непонятных ситуациях
арканзас - гавно
в любой кочегарке их вёдрами
Crossraccoonага
то есть заводы не могут косячить, а если авторское не режет, то это художник так видит?
И много авторских испробовал, что все на у-мно переводишь?)
серые мы, на гуся с лопатой не ходили
alex-ice
Насчёт камня,который он рекламировал-тут х.з .
А что тут знать?
Нормальное видео из серии - "А если после стирки не видно разницы, зачем платить больше?"
Если помните, раньше была такая реклама стирального порошка "Дося".
И кто про этот порошок сейчас вспомнит?
Разве что я.
С камнями тоже самое.
Зачем платить сумашедшие деньги за два Шаптона, когда есть бюджетная комбинашка с таким же результатом.
Всё правильно.
Конкурентов Шаптону много, они есть и будут, вот только кто про них вспомнит с течением лет?
Не в бренде кроется "заноза", всё намного сложнее.
Я как-то тестил камни по 150 руб с барахолки.
Бланки из ОА.
Так по кухонной нерже 56 нрс они работали не хуже Чосеры.
По элмаксу уже хуже...
alex-iceВидео действительно интересное, парень вроде довольно хорошо удерживает угол, отличная повторяемостью довольно разнообразных движений.
Интересное видео:
Но при этом он точил исключительно от зерна .
Ps. Очень понравилась синхронная съемка с трех точек! Первый раз мне сразу понятно все действие и легко повторить, вплоть до перестановки пальцев во время движения.
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
alex-iceТак и я о том же.
Я как-то тестил камни по 150 руб с барахолки.
Бланки из ОА.
Так по кухонной нерже 56 нрс они работали не хуже Чосеры.
По элмаксу уже хуже...
Вместо "Доси" сейчас рекламируют "Тайд".
Самый лучший обдирочный камень у меня был от "Инф-Абразив".
Оксид алюминия 120 - сточился до 10 мм, и сломался пополам.
Благо есть два из КК-150, но и они сильно "похудели".
Из водных камней у меня в основном отечественные и недорогие, но они до 4000 грит, дальше уже натуральные.
От Шаптона остались два камня 320 и 1500 серии PRO, и ещё ни разу не пожалел о покупке.
Я хотел сказать не про это, а про повторяемость абразива из года в год.
Часто покупаю камни Московского Абразивного Завода, и год от года они не похожи на те, что покупал ранее, это лотерея. Повезёт - не повезёт. Зато не дорого. Тем не менее покупаю, и знаю чем рискую.
Да, ну а с китайскими синтетиками, как водными так и "масляными", завязал надолго. "Не гонялся бы ты, поп, за дешевизной"!
Тут точно лотереи нет! Просто выброшенные деньги.
Бывают и приятные исключения в сравнении.
Не с китайцами конечно.
Например, вашита "Мечта столяра" и Левантийский камень.
Я выберу последний (он дешевле), несмотря на популярность вашиты и трещины на левантийце.
Евгений_ЕПосмотрел эти видео, заточник не протачивает все лезвие. После таких заточек, со временем получается рекурва. Поэтому редко затачиваю чужие ножи, потому что они почему то (после таких спецов) все с вогнутой РК.
Посмотрел другие видео, довольно интересный парень
Евгений_ЕЖеня, и это было не раз.
Пожалуй здесь будет в тему ещё одно его видео:
По ссылке ниже, всё на понятном языке.
yemzя сам доводил и выравнивал слайс кирпича, кстати этот кусок отдал Ярославу...
Женя, и это было не раз.
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
Евгений_ЕНамёк понял, спасибо за предложение, но нет.
я сам доводил и выравнивал слайс кирпича, кстати этот кусок отдал Ярославу...
Я давно не одержим поиском суррогата, или альтернативы абразивным камням.
Возможно, что кирпичи со временем стали лучше, или брусчатка качественнее, но желания всё повторять нет, как и свободного времени.
yemzНаоборот, я был поражен, что у меня вышло. В кирпиче были включения до нескольких мм, о качестве говорить не стоило, но это был вполне рабочего размера кусок и я его выровнял и довел.
Намёк понял, спасибо за предложение, но нет.
Я давно не одержим поиском суррогата, или альтернативы абразивным камням.
Возможно, что кирпичи со временем стали лучше, или брусчатка качественнее, но желания всё повторять нет, как и свободного времени.
Воспоминания о заточке, как ушат ледяной воды! Все опробованные ножи свободно резали газетки как угодно. На кромке был эквивалент 1000-3000 японцев, но с паразитной. У меня в голове не укладываюсь, что такой Хреновый брусок позволяет получить такой результат. Одного взгляда на брусок достаточно, чтоб отказаться от пробы. В итоге мой вывод, если научился чувствовать процесс и понимать его, то и с бордюрным камнем не пропадешь. Но я начал более критично оценивать свои рекомендации на этом форуме! Стало понятно, что я уже не считаю, сколько раз верчу шашлык и мне сложно в двух словах пояснить какой нибудь момент в заточке. В итоге я стал описывать более подробно, чтоб читатель при желании имел шанс повторить. Ярославу я дал этот брусок для подобных выводов - далеко не все получается повторить за ним, но Ярослав тоже старается дать подробные объяснения, да ещё и фото...
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
достал стекло выровнять камни, и один падает и бьет стекло, я приуныл, ни заточки, ни стекла, ни выравнивания XD
от нечего делать сделал неплохие простенькие доски для правки ножей
21.5 длинна и 55мм ширина на толстой коже
думал тут вбросить малоли кому нужно, но их пока я спал все купили(
Сейчас пойду искать стекло, думаю если ниче не найду, куплю портретную рамку, а что еще делать XD
ну собсно из-за того что я их сделал, нужно теперь писать видео как пользоваться чистой кожей, если кожу помазать, потом её смело можно выбрасывать.
тоесть, если нанести пасту, её уже не вытащить и кожа становится расходником, под определенные задачи
На чистой коже можно работать годами)
Евгений_ЕЖеня, паразитка и сводит на нет всю работу.
Воспоминания о заточке, как ушат ледяной воды! Все опробованные ножи свободно резали газетки как угодно. На кромке был эквивалент 1000-3000 японцев, но с паразитной.
Именно поэтому я предпочитаю работать на качественных абразивах.
Мне не важно как режется газетка, намного важнее сколь долго РК будет резать, а не рвать, или насколько легко потом можно переточить.
Недавно работал рубанком по экзотике, породы не знаю, но железко тупилось минут за пять, потом переточка. В очередной раз после переточки посмотрел в микроскоп. На "лице" железка были видны риски, поленился их убрать когда выравнивал плоскость, и большинство дефектов были именно там, где эти риски выходили на режущую кромку.
После удаления паразиток, я не могу сказать что время между переточками увеличилось, но время на приведение РК в порядок сократилось, уже не было слишком глубоких дефектов которые нужно было убирать.
Паразитка возможно не так страшна например на мягкой нержи кухонных ножей, но большинство дефектов во время работы появляется там, где они есть.
Только поэтому я больше не затачиваю на кирпичах и брусчатке, но хотя бы раз попробовать нужно было, чтобы убедиться что всё возможно.
Естественно что пробовал не на Veritas или Lie-Nielsen, и не на дорогих ножах.
На безрыбье наверное и рак - щука, и ж... - соловей, но лишь как исключение, а не правило.
yemz
.. паразитка и сводит на нет всю работу.
Именно поэтому я предпочитаю работать на качественных абразивах.
Мне не важно как режется газетка, намного важнее сколь долго РК будет резать, а не рвать, или насколько легко потом можно переточить.
...
На безрыбье наверное и рак - щука, и ж... - соловей, но лишь как исключение, а не правило.
+100500
Попробовать и убедиться что "можно" когда нет другого выхода - это одно. А для работы - совсем другое.
На CS-HD лучше более "дубовую" s35vn с самого начала, а менее "сухую" - на начальных этапах и средних вполне хорошо и однородно справляется T2.
Emiliokazanova
вчера решил сесть поточить, лежит 2 десятка дорогущих ножей
достал стекло выровнять камни, и один падает и бьет стекло, я приуныл, ни заточки, ни стекла, ни выравнивания XD
от нечего делать сделал неплохие простенькие доски для правки ножей
21.5 длинна и 55мм ширина на толстой коже
думал тут вбросить малоли кому нужно, но их пока я спал все купили(
Сейчас пойду искать стекло, думаю если ниче не найду, куплю портретную рамку, а что еще делать XDну собсно из-за того что я их сделал, нужно теперь писать видео как пользоваться чистой кожей, если кожу помазать, потом её смело можно выбрасывать.
тоесть, если нанести пасту, её уже не вытащить и кожа становится расходником, под определенные задачи
На чистой коже можно работать годами)
Валентин, ты что не читал как очистить кожу от старой пасты - там срач(ь?) был хороший! Я даже, вроде, бан за это получил.Чистая кожа - это кожа на которой не правили. После - на коже оксид железа.Об него и правится-чистая кожа имеет очень низкие абразивные свойства.Бланки с кожей - если на них серьезно править - то надо их несколько - и на соответствующий наносить определенный размер -тип абразива, периодически ребром металлической линейки счищать изношенную пасту, ровнять поверхность, наносить свежую пасту..
Кожа - это вообще - не абразив,это материал-поверхность, на которую наносят абразив, чтобы править - точить! 😀То же самое можно делать с любой поверхностью из любого материала!Например -на природник с низкими абразивными свойствами - наносить пасту с более абразивными свойствами,или на стропу х/Б ,которая вообще не имеет абразивных свойств.А лучше - не парится. а сразу взять абразив, который имеет абразивные свойства! Ну абразив - - это который точит. а не для дрочева.Всё - имхо!
A.V.X.1960Есть подозрения, что в толстой, китайской, РД, что-то есть, так как правит она легко, даже того рекса.)
Кожа - это вообще - не абразив,это материал-поверхность, на которую наносят абразив, чтобы править - точить!
A.V.X.1960Валентин, ты что не читал как очистить кожу от старой пасты - там срач(ь?) был хороший! Я даже, вроде, бан за это получил.Чистая кожа - это кожа на которой не правили. После - на коже оксид железа.Об него и правится-чистая кожа имеет очень низкие абразивные свойства.Бланки с кожей - если на них серьезно править - то надо их несколько - и на соответствующий наносить определенный размер -тип абразива, периодически ребром металлической линейки счищать изношенную пасту, ровнять поверхность, наносить свежую пасту..
Кожа - это вообще - не абразив,это материал-поверхность, на которую наносят абразив, чтобы править - точить! 😀То же самое можно делать с любой поверхностью из любого материала!Например -на природник с низкими абразивными свойствами - наносить пасту с более абразивными свойствами,или на стропу х/Б ,которая вообще не имеет абразивных свойств.А лучше - не парится. а сразу взять абразив, который имеет абразивные свойства! Ну абразив - - это который точит. а не для дрочева.Всё - имхо!
Вы на чистой коже правили? на которую не был нанесен абразив
basp07Там кожа - алмазами загрязнена! 😀
quote:
A.V.X.1960Кожа - это вообще - не абразив,это материал-поверхность, на которую наносят абразив, чтобы править - точить!
Есть подозрения, что в толстой, китайской, РД, что-то есть, так как правит она легко, даже того рекса.)
А вот в условиях мастерской, где один нож финиш 200 грит, другой 12000грит прикосновению даже к 0.5мкм оставит свой рисунок, плюс связка, которая ссыхаясь сушит и кожу, забивает поры, кожа высыхает и не принимает жир от ладони.
если я нанес пасту на кожу, я использую её только для одного ножа, потом выбрасываю.
А чистая кожа универсальна, выполнить чистовую направку после абразива или сбивать ей зауську после полировки к примеру, да там комбинаций море.
у меня на стриме щас, найду
c 7й минуты
некоторые клинки после пасты прибавляют, некоторые отказываются резать сразу, например s110v которую я тока что точил
4 прохода на пасте 0.1мкм, нож стал просто тупым, прыгнул на гринбразилиан 5 проходов, снова бреет непринужденно, а потом на чистую кожу...
EmiliokazanovaА что на чистой коже править? Ножик после кожи с ГОей - режет волос опусканием.После одной доводки на чистом ремне бритвы - там железо. которое окисляется. и превращается в оксид железа - - это абраазив.
Вы на чистой коже правили? на которую не был нанесен абразив
Правил , конечно, и на чистой коже - от не хрен делать ножики - раньше - но хуже и дольше -чем с пастой. Казанова, попробуй - разницы в реалии по результату - нет. только на пастированном ремне - всё быстрей в несколько раз. Проверено не однократно.
EmiliokazanovaТы завалил кромку - чудес на свете - не бывает!
15-11-2019 22:58
Допустим я бы использовал грязную кожу гденибудь на даче, с пастой гои и так далее и чистил бы её линейкой.
А вот в условиях мастерской, где один нож финиш 200 грит, другой 12000грит прикосновению даже к 0.5мкм оставит свой рисунок, плюс связка, которая ссыхаясь сушит и кожу, забивает поры, кожа высыхает и не принимает жир от ладони.
если я нанес пасту на кожу, я использую её только для одного ножа, потом выбрасываю.
А чистая кожа универсальна, выполнить чистовую направку после абразива или сбивать ей зауську после полировки к примеру, да там комбинаций море.
у меня на стриме щас, найду
c 7й минуты
некоторые клинки после пасты прибавляют, некоторые отказываются резать сразу, например s110v которую я тока что точил
4 прохода на пасте 0.1мкм, нож стал просто тупым, прыгнул на гринбразилиан 5 прох
A.V.X.1960
Ты завалил кромку - чудес на свете - не бывает!
ясно)
EmiliokazanovaЯ - рад. что модер-профи - меня не забанил за этот пост! 😀
A.V.X.1960Ты завалил кромку - чудес на свете - не бывает!
ясно)
от гои давно отказался
Все есть яд, все есть лекарство, одно от другого отличает лишь дозировка(с)
EmiliokazanovaРазница - в угле. который ты меняешь в процессе доводки. и то - это действительно только в том случае - если ты его (угол) не менял в процессе заточки. Если угол меняется ( в процессе) - то всё условно.
разница есть, всему свой подход
от гои давно отказался
Все есть яд, все есть лекарство, одно от другого отличает лишь дозировка(с)
#3314
отзывов нет
P.M. Ц
Казанова, я ножики делаю - там при выведении спусков - все влияет. и всё наглядно - чуть заготовка не ровная - всё криво выходит. При заточке - меньше видно.На пасте - сто пудов - руки - виноваты!
а на камне 8к после пары проходов снова заработало
объясните мне, вы же ножики делаете
EmiliokazanovaДа хоть сто кругов - вы кромку завалили!А потом - снова направили!
я повторю, было 4 круга по пасте 0.1, о каком завале может идти речь с таким зерном, да и 4 круга как бы.
а на камне 8к после пары проходов снова заработало
объясните мне, вы же ножики делаете
Заточка - это придание геометрии кромке - ни каких чудес!
Я ножики делаю так - опорная поверхность - обработана на плоскошлифовальном станке - стачивание металла со спусков идет от преспособы, а не от рук, , приспособа -на точиле, всё точится - по геометрическому закону - никакого волшебства.Ну - понятно - навык и более-менее прямые руки. Окунание в ведро с водой - для охлаждения.
Всё - делается руками, минимум станков - точило. напильник, наждачка.
Главное - пластина металла - должна быть ровная,шлифованная, иначе - швах - ничего ровного не будет. Из мехпил - так - не выходит. все полотна мехпил - более или менее - не ровны - поведены.
A.V.X.1960
Да хоть сто кругов - вы кромку завалили!А потом - снова направили!
Заточка - это придание геометрии кромке - ни каких чудес!
Я ножики делаю так - опорная поверхность - обработана на плоскошлифовальном станке - стачивание металла со спусков идет от преспособы , которая на точиле - по геометрическому закону - никакого волшебства.Ну - понятно - навык и более-менее прямые руки.Окунание в ведро с водой - для охлаждения.
Всё - делал руками, минимум станков - точило. напильник, наждачка.
Окей)
раз вы понимаете как работать на гриндере и шлифовать спуски я приведу вам пример моего прыжка
Вы сформировал спуск на р40 и прыгнули на тризакт А3 с повышением угла, на малых оборотах - этот коэффицент равен = 9900 % разницы между вашими абразивами
Мой коэффициент был 20734% разницы прыжка. Т.е в 2 раза больше коэффициента разницы между р40 и тризактом с 4000 грит
какой завал, за 4 круга.
вчера я этот нож точил с постоянным углом, и так же, с переходом на пасту только в тот раз была 3мкм, рк будто пропала за 6 проходов
речь идет о спае на 110ке
Crossraccoon
блестит, значит острый!
Тяжёлый - значит надёжный, можно будет просто врезать кому-нибудь по башке.
Вот тут две темы-подтверждения категорического падения когнитивных способностей после 50 лет. И способностей вообще слышать кого-нибудь кроме себя единственного (вторая от е Батька).
UrchiniТяжёлый - значит надёжный, можно будет просто врезать кому-нибудь по башке.
Вот тут две темы-подтверждения категорического падения когнитивных способностей после 50 лет. И способностей вообще слышать кого-нибудь кроме себя единственного (вторая от е Батька).
😀
yemzА что тут знать?
Нормальное видео из серии - "А если после стирки не видно разницы, зачем платить больше?"
Если помните, раньше была такая реклама стирального порошка "Дося".
И кто про этот порошок сейчас вспомнит?
Разве что я.С камнями тоже самое.
Зачем платить сумашедшие деньги за два Шаптона, когда есть бюджетная комбинашка с таким же результатом.
Всё правильно.
Конкурентов Шаптону много, они есть и будут, вот только кто про них вспомнит с течением лет?
Не в бренде кроется "заноза", всё намного сложнее.
)))
Вот про ниже написанную паразитную риску мне не -обязательно ))
Она видна или мелкоскоп нужен?
Кстати Шаптон купиль -дорогой однако ((, 30 евро стоит.
Shapton Glass Stone Seven 25.0 Micron .
Собираюсь провести баттл :
Алмаз 20/14 25% конц-ии ,Борайд Т2 320 и этот Шаптон.
Пациент ,нож из Н690 с тонким сведением.
По каким критериям (без микроскопа) выявить лидера?
Тот абразив-который выдаст более чёткий заусенец ,тот и пабдил ? ))
И ещё раз :
Слоган пабдил -придумал мой тёзка из Москвы-я тут не причём))
alex-iceОна видна или мелкоскоп нужен?
рентгеновский
alex-iceЕсли не обязательно, тогда и не заморачивайтесь.Вот про ниже написанную паразитную риску мне не -обязательно ))
Она видна или мелкоскоп нужен?
Увидеть паразитку своими глазами не всегда реально, я могу это понять либо на слух работая на камне, либо под увеличением х30.
alex-iceТ2 - масляный камень, Shapton Glass - водный.
По каким критериям (без микроскопа) выявить лидера?
Характер работы разный, и микроскоп не нужен на такой ранней стадии, камни то обдирочные. Можно тактильно и визуально определить работу того, или иного камня, риски то грубые.
Не знаю как Shapton Glass, а Shapton Pro 320 по D2 (62 HRK) отлично сработал при ремонте спусков.
Потом сразу перехожу на водник #1000.
БатёкА если клинок стоит в разы больше чем болгарка, то не важно что "пилить"?
У меня в качестве обдирочного - болгарка.
Железная логика!
Нет, я конечно понимаю, что в основном приносят на заточку ширпотреб, но N690 нормальная нержавейка, и её болгаркой ...!!!
БатёкЗабыл добавить.
У меня в качестве обдирочного - болгарка.
Потом сразу перехожу на водник #1000.
Про такой метод читаю впервые.
Это что то новое?
Буду Вам признателен, если поделитесь опытом.
У меня зрение -5
Сначала мне надо получить злобный заусенец-а потом его ликвидировать ))
Если вы ознакомитесь с напильником Зубр,то после него брэндовая синтетика на 25 микрон вам очень даже финишником покажется ))
Арканзас уже не понадобится ))
Тот нож из Н690 уже поправил на яшме.
Потестил абразив на s35vn.
Вот такой камень :
https://www.knivesandtools.at/...icron-70102.htm
Нож-ЧиШирик от Кевина.
Алмаз 100/80-потом этот Шаптон .
Камень понравился- шуршит ))шерсть на руке побрил-значит-финишник))
alex-ice
шерсть на руке побрил-значит-финишник))
вообще я сюда за крылатыми выражениями хожу
жаль, что клетчатый сдулся
и Максимычу земля пухом, тоже был неиссякаемый источник
БатёкС самого начала вашей темы меня не оставляло ощущение, что я как-то неверно понимаю ваш подход. Спасибо, теперь все встало на свои места...
У меня в качестве обдирочного - болгарка.
Потом сразу перехожу на водник #1000.
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
Евгений_ЕДрузья иногда возмущаются, что я слишком старательно точу обычные ножи.
С самого начала
Но так учат японцы - на марку стали они не обращают внимания.
Батёк
Друзья иногда возмущаются, что я слишком старательно точу обычные ножи.
Но так учат японцы - на марку стали они не обращают внимания.
какие японцы, кого вы знаете из заточников в японии
может быть мастеров которые отучились там и живут у нас
Может быть вы общаетесь с кемто из других стран которые точат на водниках в каких либо ножевых мануфактурах и катлери
там все на станках точат в производстве, точат на водниках на рынке, без микроскопов на натах
чему вас научили японцы
почему вы считаете что вы выбрали правильный путь из ста путей
Может и не правильно, но нужно выбирать - и я выбираю то, что мне нравится.
У меня пожелание заточному разделу - пусть каждый создаст свою тему, где будет рассказывать, как он точит и выкладывает фото.
Уверен, что все точат по-разному - и каждому есть, что показать.
А картинки, картинки японские, где пусть иероглифами, но показательно то же строение ножа в разрезе, Вы смотрели? У некоторых производителей было, даже здесь в разделе их выкладывали.
forummessage/224/12 пост ? 14, там картинки будут нагляднее. Сравните со своим путём.
UrchiniВсё верно. И я так точу.
Сравните со своим путём
Сначала формирую подводы, потом делаю тонкое сведение по спускам.
Финиш на 45* тоже годится.
Заходите в кухонном разделе в мою тему - там стамеска в полный рост.
Батёк
Всё верно. И я так точу.
Сначала формирую подводы, потом делаю тонкое сведение по спускам.
Финиш на 45* тоже годится.
Вы не внимательно читаете. То что там сначала идёт под 45 град - по сути технологический барьер при переточке - цитирую: "Поэтому Ichimonji Mitsuhide первым пунктом ставит заточку режущей кромки под углом порядка 45 градусов на 1000 камне. При этом удаляется закругление режущей кромки и сколы. "
А далее русским по белому написано:
"А дальше уже идет заточка по всей поверхности на грубом камне, но без выхода на режущую кромку.
Третий пункт работа на среднем камне. Идет удаление следов от грубого камня на 1000/1500 по поверхности спуска и также без выхода на режущую кромку. Далее увеличиваем угол и заточка уже пойдет по режущей кромке."
пост 14 по ссылке с иллюстрациями:
forummessage/224/12
Т.е. это абсолютно кстати тот же подход, что существует при _изготовлении_ и ремонте опасок, что есть в литературе и роликах с производств - сначала под большой угол тех. барьер, удаление с кромки дефектов поюза или производства, а затем уже заточка, при которой этот первоначальный угол техбарьера - уходит!
И я Вам уже писал про ваши якобы "стамески в полный рост" и якобы "японские". Но Вы кроме себя никого не слушаете и не вникаете в то что читаете.
Вы хоть раз вообще видели японскую стамеску и затачивали её как положено у японцев? А дебу? А янагибу? Или только видели в роликах, как это точат "дяди васи из гаража" по своему скудному разумению?
Если ролик записал японец - это не делает его автоматически спецом по заточке, в частности традиционных японских ножей. Фильтровать надо что смотреть, а для этого - изучать вопрос!
Что такое хамагуриба и как это делать - не читали тоже? "ганза научила" - на ганзе и на ютубе полно неучей, если всё будете слепо копировать _не вникая_ - то пополните их ряды и только.
Что собственно уже произошло, судя по вашим потрясающим перлам что в кухонном разделе, что здесь.
Зато где всё подробно и аргументированно расписано, Вы так и не попытались усвоить и разобраться в этом. Как и сейчас - "смотрю в книгу - вижу фигу".
Про тех барьер я ничего не слышал и ничего о нём не знаю.
У меня на 40* водником #4000 никакого заусенца нет и техбарьер мне не нужен.
Я техбарьером рекурву убираю перед тем, как что-либо делать с ножом.
Ярослав дал интересную ссылку, всё там понятно: мастер сначала выравнивает РК под большим углом, потом уходит с РК и формирует общую геометрию, потом выходит на РК мелким абразивом и доводит до нужного угла.
Я правильно понял?
Тогда не понимаю, что Батёк делает не так?
Единственное отличие, которое я вижу, что он, так же начиная с большого угла на РК, сразу доводит его до окончательного угла, а потом переходит к правке спусков, не выходя уже на РК.
Как по мне, это менее удобно, приходится следить, чтобы не чиркнуть невзначай абразивом по уже заточенной РК, но принципиальных отличий не вижу.
Объясните мне, пожалуйста без "хамагурибы", где криминал?
UPD. Пока писал, появилось:
45* это не техбарьер, это нормальный угол заточки РК.МастерА, мне кажется, вы усложняете сущности.
Вот надо выровнять линию РК, убрать рекурву. Делаю это на точильном станке. Проще всего просто убирать лишний металл под 90*. Но потом вручную формировать подводы, стачивая получившуюся лыску - дело очень долгое.
Просится сразу стачивать на угол, близкий к окончательному, но легко запороть работу. Поэтому снимаю металл под 45* - это просто компромисс между крайностями.
Так что с японцем мне тут ясно.
Батёк же эти 45* считает не промежуточным этапом, а углом, близким к окончательному - и вопрос о последовательности операций переходит в вопрос о конечном угле заточки.
(Хороший вопрос, кстати 😊 )
AlexKlg обдирку делает на гриндере,затем финиш на разных натуральных абразивах. Естественно между гриндером и арканзасом что-то ещё у него .
У Батька болгарка вместо гриндера и водник 4 тыс вместо транс.арка.
Посередине тысячник.
Подходы к заточке в чём-то схожи.
Я спорю с тем, чтобы называть переслесарку бросовых клинков, как в пресловутой теме, называть "японским методом", щеголяя этой отсылкой к японцам на абсолютно ровном месте.
Спорю с тем, чтобы переслесарку путать с заточкой.
Многие мастера практикуют уменьшение сведения после формирования черновой заточки, и они отнюдь не японцы. Это распространённая практика.
Стамеску сюда приплетать по каждому удобному случаю и тем более "японскую" - незнание предмета, о чём много раз уже говорено.
Считает кто-то что углы обязательно должны быть большими - пусть себе считает, но ровно до тех пор пока не начинает себе позволять хамских высказываний по поводу того, что все другие делают "не так" и что на малые углы "никто не точит" - это демонстрирует узколобость и незнание режущего инструмента.
alex-ice
То олдТор
AlexKlg обдирку делает на гриндере,затем финиш на разных натуральных абразивах. Естественно между гриндером и арканзасом что-то ещё у него .
У Батька болгарка вместо гриндера и водник 4 тыс вместо транс.арка.
Посередине тысячник.
Подходы к заточке в чём-то схожи.
И что? Я что ли когда нужно не прибегаю к станку? И многие? И что - это какое-то "новаторство" или "японский подход"? И что - это единственный подход на все случаи жизни?
Заточник затачивает различный инструмент и в различном состоянии его. А разному инструменту свой подход. И если заточник этого не понимает, не знает и не пытается уяснить технологию и методику заточки разного инструмента (пусть даже хотя бы в рамках только ножей! Я даже не говорю о бОльшем!), но при том всё начинает лепить под одну гребёнку и протаскивать такой подход - то это уже не заточник. Это по-другому называется.
Хочется озвучить как делаешь - озвучивай, но нехера претендовать на абсолютность своего "подхода" или оправдывать такую позицию притягиванием за уши "японцев" или кого бы то ни было ещё!
Лучше бы справочники по шлифованию поизучали да терминологию и технологические процессы, которые описаны в отечественной хотя бы специальной литературе для производств! Не на японском, на русском, который, такое впечатление, тут для многих является "китайской грамотой"!
А потом уже оценивали сходность гриндера и болгарки в ракурсе обдирки режущего инструмента, и вообще её пригодности к этой операции. Если так дальше пойдёт, окажется что лучше нож нести на заточку в металлоремонт где сидят вчера слезшие с ишаков, и считающие что чем больше искр - тем лучше, чем доброй части доморощенных "спецов" из этого раздела!
Ах ну да, теперь каждый кто знает что такое болгарка и шкурка - уже "заточник". Общество потребления, что ж тут сказать!
alex-iceтолько болгарка, точнее углошлифовальная машина при маленьком диске имеет типичные 11000 оборотов, а при большом обычно около 6500 оборотов. Для сравнения обычное точило имеет не более 3000 оборотов и это очень много, чтоб не прижечь кромку, желательно после ТО не трогать на точиле клинок и все делать на маленьких оборотах и с водяным охлаждением, либо с очень острым зерном новой шкурки на гриндере.
У Батька болгарка вместо гриндера и водник 4 тыс вместо транс.арка.
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
oldTorВопрос перешёл в личный план: почему я не понимаю Вас?
Мне правда интересно, Вы не понимаете или специально троллите меня?
Ну, если правда интересно, то почему бы не ответить?
(Поскольку речь о моём личном непонимании, то вынужден буду всё время говорить о своём "я" и своих обстоятельствах, не всем это понравится, но вопрос задан - отвечаю).
Я затачиваю обыкновенные кухонные ножи советского и китайского производства. Других у меня и у моих знакомых нет и не будет.
Это не отменяет того, что любую работу, заточку в том числе, надо делать по мере сил хорошо, правильно?
Почитал интернет, обрывочно многое нашёл на Ганзе, но констатирую, что попытка Николая_К сделать из ганз.ру такую энциклопедию, где зашёл в соответствующую ветку и нашёл ответы на свои вопросы - не удалась.
Больше того, борьба с оффтопом привела к тому, что интересные мне вопросы звучали, но модератор одёргивал спрашивающего ("оффтоп!") и вопрос повисал в воздухе; некоторые темы, из тех же соображений, созданы вырезанием фрагмента из какого-то обсуждения, не имеют ни начала, ни конца и потому непонятны.
Более удачны объяснения от одного автора. Таковых я могу назвать только два: Ваш, Ярослав, видеокурс и авторские темы Анатолия "Батька". (Видел и ещё, например, от Руслана Киясова, но они мне как-то "не пошли", поэтому не скажу о них ничего).
Ваши видео, Ярослав, великолепны, но я их смотрю, как зритель, как я, допустим, слушаю органный концерт - я в восторге, но к себе это никак не примеряю, нет у меня ни органа, ни "арканзаса транслюцента" и, как уже говорил, и не будет.
Батёк мне ближе и понятнее, хоть и точит японскими камнями, каждый стоимостью с мою зарплату.
А что он пишет про японскую заточку - да, возможно это - не троллинг, но упрёк, что в своё время я (т.е. он) искал истину, ваша ганза много надувала щёки, а конкретики не было, а вот у японцев подсмотрел, научился - и истина оказалась, как всё великое, проста 😊
Ещё раз прошу у всех прощения за переход на личности и за бездоказательные домыслы - вопрос был поставлен в личной плоскости, так и ответил.
Камни стоимость в зарплату, вы получаете одну-две тысячи рублей? Я при всём своём скромном достатке за день столько заработаю без проблем. И да, такие камни найти можно. Просто спросите.
Конкретики море, вот прям море разливанное. А у Ярослава кроме арканзасов куча видео с совсем обычными камнями. Сколько стоит стеклянный притир с люксором? Если брать вкупе с порошками для притирания ея в 1000 уложиться с многолетним запасом вперёд - легко.
Жаль, конечно, что у Вас так получилось. Я самые первые видео про "учимся точить вручную" от Ярослава рекомендую тем, кто у меня спрашивает про заточку. И видео с Дмитричем с постановкой рук и движением при заточке. Этго для начала сверхдостаточно. А потом уже проблемы идут от камней, от стали, но это всё вторичнее.
Вообще первым делом я купил китапекс и набор камней из карбида бора к нему. Потратив некоторое количество времени,так и не заточил толком ничего.
Евгений_ЕЕсть один способ обойти это ограничение. Если нужно, конечно, я совсем не призываю делать это всегда и везде, но в редких случаях, например, когда подтачиваю сверла - применяю. В том числе твердосплавные сверла.
Для сравнения обычное точило имеет не более 3000 оборотов и это очень много, чтоб не прижечь кромку, желательно после ТО не трогать на точиле клинок и все делать на маленьких оборотах и с водяным охлаждением, либо с очень острым зерном новой шкурки на гриндере.
Для этого я использую вставки от гравера, где на оси находится заточной диск, либо наждачный (для простых сверел или ножей при оперативном снятии вмятин или начального/чернового наведения кромки), либо алмазный (для твердосплавных сверел). Но эти вставки я закрепляю не в гравере, где они будут крутиться слишком быстро, а в обычной дрели или шуруповерте с регулируемым числом оборотов. Выставляю желаемые обороты (обычно не более 300, что при маленьком диаметре заточного диска дает в принципе мизерную скорость) и шлифую кромку потихоньку. Угол держу руками. Маслом - пользуюсь, но не потому что оно здесь обязательно для заточки, а просто чтобы не пылило мне в легкие.
Повторюсь - все эти операции финишные только для сверел, а для кромок они просто черновые, дальше вся работа продолжается уже на станке.
Что касается дрели или шуруповерта, то конечно же, для них изготовлен станок - держатель, они прочно крепятся, положение кнопки включения и частоты оборотов фиксируется. Руки работают только с субъектом заточки. Всасывающий раструб (большая воронка) пылесоса крепится за заточным диском таким образом, чтобы порядка 50-80% возможного шлама уходило в пылесос. Хоть и не все ловится, но таки многое. Тем более, шлам как я уже сказал, масляный, не шибко летуч.
UrchiniНа Украине я искал и не нашёл, похоже, полноразмерные почти не продаются, помните анекдот про "не пользуются спросом"?
такие камни найти можно
Alex LastОчень интересно.
использую вставки от гравера
Что, те у которых хвостовик диаметром 3 мм?
inok_vУ меня есть граверы и "средний", и "большой", у первого ходовой диаметр хвостовика - от 2.4 до 3.2 миллиметров, реальные вставки от него либо 3 , либо 3.2.
Что, те у которых хвостовик диаметром 3 мм?
А вот у второго вставки могут иметь диаметр 6 мм, и такой вариант гораздо надежнее, сами представьте насколько эта механика крепче.
Так что, и то и другое 😊
UrchiniМоя страна - Украина.
Украина... да, тут помочь не могу. Это в России чуть попроще.
И не могу сказать, что за последние 6-7 лет, когда я учился точить и точил, я испытывал особые трудности в приобретении камней, имею их более сотни. Проблема оказалась совершенно в другом - из всего этого набора порядка 85% в настоящее время мне совсем не нужны (часть была изначально лишней, часть я просто перерос). Еще процентов 10 использую редко. Регулярная заточка выполняется на станке парой индий, вашитой, и арком, вот вам и весь подскок. Ну, еще пара-тройка больших для ручной правки между заточками. Вот вам и второй подскок.
И три кратких вывода для inok_v, чтобы не быть слишком многословным, как это часто у меня выходит:
1. Пользуясь умом умелых, нужно не впадать в мою первую проблему и купить сразу то что нужно и ничего лишнего. Помня, что покупатель, который просит "дайте мне недорогое но хорошее!" показывает уровень своего ума на все 100%. На этом свете не бывает так, чтобы недорогое, и при этом хорошее. А если и бывает, то его уже до вас всё съели.
2. Выбирая умелых для постижения ума следует различать действительно умных (не зря мы любим Ярослава за это) и тех кто создал себе тему для того чтобы писать туда только самому (который вам так нравится). Лично я смог пережить прочтение нескольких первых страниц этой темы, после чего закрыл ее для себя навсегда. А то что он вам нравится, как раз кое что говорит о вас.
3. Если на более менее приличный камень не хватает вашей зарплаты, может, стоит попытаться призадуматься не о том, почему камень такой "плохой", а почему зарплата такая плохая? Иногда это решаемо. Если в это вложить определенные усилия. А там глядишь - лучшая зарплата не только камнями окупится. А если еще не курить и не пить, а то мало ли...я ж не знаю всех обстоятельств, вы их не огласили.
inok_vА какие именно полноразмерные вы не нашли?
На Украине я искал и не нашёл, похоже, полноразмерные почти не продаются, помните анекдот про "не пользуются спросом"?
Индии-кристолоны - есть. Вашиты-арканзасы - есть.
Японцы - тоже как бы есть малость, хотя я к ним равнодушен, потому не отслеживаю.
Alex LastПожалуй, ваш совет подойдёт не только для Украины!
Моя страна - Украина.
И не могу сказать, что за последние 6-7 лет, когда я учился точить и точил, я испытывал особые трудности в приобретении камней, имею их более сотни. Проблема оказалась совершенно в другом - из всего этого набора порядка 85% в настоящее время мне совсем не нужны (часть была изначально лишней, часть я просто перерос). Еще процентов 10 использую редко. Регулярная заточка выполняется на станке парой индий, вашитой, и арком, вот вам и весь подскок. Ну, еще пара-тройка больших для ручной правки между заточками. Вот вам и второй подскок.
И три кратких вывода для inok_v, чтобы не быть слишком многословным, как это часто у меня выходит:
1. Пользуясь умом умелых, нужно не впадать в мою первую проблему и купить сразу то что нужно и ничего лишнего. Помня, что покупатель, который просит "дайте мне недорогое но хорошее!" показывает уровень своего ума на все 100%. На этом свете не бывает так, чтобы недорогое, и при этом хорошее. А если и бывает, то его уже до вас всё съели.
2. Выбирая умелых для постижения ума следует различать действительно умных (не зря мы любим Ярослава за это) и тех кто создал себе тему для того чтобы писать туда только самому (который вам так нравится). Лично я смог пережить прочтение нескольких первых страниц этой темы, после чего закрыл ее для себя навсегда. А то что он вам нравится, как раз кое что говорит о вас.
3. Если на более менее приличный камень не хватает вашей зарплаты, может, стоит попытаться призадуматься не о том, почему камень такой "плохой", а почему зарплата такая плохая? Иногда это решаемо. Если в это вложить определенные усилия. А там глядишь - лучшая зарплата не только камнями окупится. А если еще не курить и не пить, а то мало ли...я ж не знаю всех обстоятельств, вы их не огласили.
Если бы увидел и главное поверил в самом начале, не купил бы кучу камней, которые и не нужны. Хотя, с другой стороны я на них учился и это было прекрасно. Я научился ценить то, что имею, а значит и путь, который меня привёл к сегодняшнему дню...
Serge Ant, кстати, мой ножик держал в руках и даже правил своими камешками.
Извините за такое, но вы меня задолбали опять. Ухожу вновь, чтобы не ругаться.
UrchiniНе извиняйтесь - всё нормально.
Извините
Игорь Лукинов проповедует два алмаза и гриндер у него тоже есть.
Serge AntБраво! - полностью согласен!
Только в ремонте дефектов более 1мм глубиной
Или без разницы?
Москвич?
alex-iceУ зятя -4, и он видит в лупу Х30 каверны ржавчины, риски и заусенец.
То yemz
У меня зрение -5
Сначала мне надо получить злобный заусенец-а потом его ликвидировать ))
Если вы ознакомитесь с напильником Зубр,то после него брэндовая синтетика на 25 микрон вам очень даже финишником покажется ))
Арканзас уже не понадобится ))
Тот нож из Н690 уже поправил на яшме.
Потестил абразив на s35vn.
Вот такой камень :
https://www.knivesandtools.at/...icron-70102.htm
Нож-ЧиШирик от Кевина.
Алмаз 100/80-потом этот Шаптон .
Камень понравился- шуршит ))шерсть на руке побрил-значит-финишник))
Это про увеличение при заточке.
Пошли далее - заусенец.
Боже упаси получать его от напильника ЗУБР!
Даже от камня из карбида кремния, получать злобный заусенец не советую!
Брендовая синтетика - она разная, и не всегда оправдывает надежды.
Вам повезло, могу только порадоваться.
Арканзас - хороший камень, но я чаще финиширую на "чарлике", байкалите, яшме.
"побрил-значит-финишник"
Нет не финишник, скорее - достаточник, или то, что Вам в данный момент достаточно для остроты РК.
Посмотрите под увеличением на режущую кромку, и увидите чем "бреетесь".
БатёкВы правы, 45 градусов при заточке, это не технический барьер, это угол заточки, и не нормальный.
45* это не техбарьер, это нормальный угол заточки РК.
Про тех барьер я ничего не слышал и ничего о нём не знаю.
У меня на 40* водником #4000 никакого заусенца нет и техбарьер мне не нужен.
Я техбарьером рекурву убираю перед тем, как что-либо делать с ножом.
Например, для филейного ножа или овощного, это не нормальный угол заточки РК.
Как и Вы, я раньше скептически относился к техническому барьеру, хоть и не раз слышал про него. Превалировал накопленный опыт и уверенность в том, что всё знаю. Оказалось не так. Сейчас жалею что был молод и глуп, а время прошло, его уже не воротишь назад.
Техническим барьером пользуюсь регулярно, и исключительно наждачной бумагой на мягкой подложке, а не камнями, и только полоскательными движениями.
Когда Вы убираете рекурву, это не технический барьер, это слесарка - создание геометрии клинка, или линии режущей кромки. Тут Вы путаете понятия.
Камень 4000# - тонкая заточка.
Получить на нём заусенец - проще простого.
Если у Вас заусенца нет, это не значит что его не будет у других.
inok_vОдно дело затачивать, другое - слесарить.
Я затачиваю обыкновенные кухонные ножи советского и китайского производства.
Хотя, наверное нужно всё попробовать.
У меня есть ножи ещё перестроечных годов, из мягкой нержи, и я их затачиваю.
Никакой рекурвы нет, просто слежу за ними и вовремя правлю.
Иногда проще (дешевле) купить новый нож, чем восстанавливать ушатанный.
Бывают и исключения.
Мне скоро (возможно) предстоит поменять накладки на ручку ножа из пластика, треснули.
Пластик не устраивает.
Сам нож стоит 500-700 рублей.
Расходников (из того что пожелали) насчитал приблизительно на 1500 не считая работы.
Заказчик согласен.
Как это понять, я не знаю.
Долго вспоминал где я об этом читал.
Пять лет назад об этом сказал Владимир Дмитриевич.
Часто пользуюсь его советами.
"Имея - не ценим, а потерявши, плачем".
dmitrichW
Коллеги, трудно обсуждать не видя кто как работает.
По поводу рисок Вам надо решить самм откуда они берутся. Возможные причины их появления анализируйте сами Вы об этом уже знаете достаточно.
Одна из скрытых причин, не сразу воспринимаемых, это снятый металл, возможно от заусенца или отслоения, появившегося от большого усилия нажима при работе, упрочненный и свалявшийся в очень твердый комок.
Эта бяка не предсказуема по размеру и работает не хуже твердого абразива.
По этой причине при доводке пользуюсь только чистой СОЖ, исключаю сильный нажим и всякую суспензию.
Евгений_Е
только болгарка, точнее углошлифовальная машина при маленьком диске имеет типичные 11000 оборотов, а при большом обычно около 6500 оборотов. Для сравнения обычное точило имеет не более 3000 оборотов и это очень много, чтоб не прижечь кромку, желательно после ТО не трогать на точиле клинок и все делать на маленьких оборотах и с водяным охлаждением, либо с очень острым зерном новой шкурки на гриндере.
Евгений ,
Спасибо за инфо .
Теперь понял; почему Ярослав злится ))
Вот мне бы и в голову не пришло точить болгаркой))
Но я видел в интернете ; когда скажем так не бедный гражданин из Москвы отфиздил ( другого слова не нахожу ) складник МБШ болгаркой ))
AlexP58Видел их в инете, но поостерёгся покупать, как-то не внушили доверия 😊
На Украине купите бруски Косим Апексный размер и полноразмерные
Вы пользовались ими? Нормальные? Не прессованный песок?
Alex Last
А если еще не курить и не пить
Спасибо, я подумаю над этим.
Батёк
Не извиняйтесь - всё нормально.
Игорь Лукинов проповедует два алмаза и гриндер у него тоже есть.
Вы Лукинова не правильно поняли ; от слова совсем ....
Зубр 120 с выходом на заусенц ; 100—80 Венев; 50/40 Венев - дальше по вкусу.
Евгений уже логично рассказал ; что болгаркой точить не правильно ...
Там суть в оборотах механизмы )) ; Гриндер одно ; а болгарка уже другое .
Схожесть однако есть -требует подключения к электричеству Концерна Газпром ))
скоро мы вам второй поток протянем
электричество у вас станет ещё более тоталитарным
хехе
yemzВосстановить нож имеет смысл всегда, тем более, что заточнику это сделать не сложно.
чем восстанавливать ушатанный
А выбрасывать вещи это, как правильно сказал Ярослав, "общество потребления" и варварство.
Тут наверно нужно добавить: в том случае если Ваше время затраченное на него ничего не стоит. Мне было бы жалко своего времени, затраченного на восстановление никакущего ножа. Поэтому для меня понять это можно только в случае какого-то эксперимента или для того чтоб набить руку.
Мое мнение - если вещь говенная , то нужно не стесняться ее выбросить ))
Надо вложить в нож свой труд, свои знания и тогда нож будет стоить дорого и пользоваться им будет приятно.
Батёк
А разве стоимость вещи не включает количество вложенного в неё труда.
Надо вложить в нож свой труд, свои знания и тогда нож будет стоить дорого и пользоваться им будет приятно.
Только квалифицированного, да и то, далеко не всегда.
100-рублевый нож, сколько в него (даже квалифицированного) труда не вложи, 1000$ стоить не будет.
Берём нож, исправляем геометрию, точим и вуаля - можно пользоваться.
Нож это не расходник - нож, как человек, должен жить всегда.
Батёк
Так в чём проблема? - мы же в профильном разделе.
Берём нож, исправляем геометрию, точим и вуаля - можно пользоваться.
Нож это не расходник - нож, как человек, должен жить всегда.
Ну... Здесь уже у каждого свои представления 😊
Мне, лично для себя,трудно понять и принять восхищение обычной невзрачной скучной вещью.
БатёкВот! Вы сформулировали то, для чего я не находил слов.
Восстановить нож имеет смысл всегда, тем более, что заточнику это сделать не сложно.
А выбрасывать вещи это, как правильно сказал Ярослав, "общество потребления" и варварство.
Лозунг "попользовался-надоело-выбросил" по своему уровню соответствует классическому: "украл-выпил-в_тюрьму".
БатёкДа, "тогда нож будет стоить дорого"!
Разве стоимость вещи не включает количество вложенного в неё труда?
Надо вложить в нож свой труд, свои знания и тогда нож будет стоить дорого и пользоваться им будет приятно.
Но продать его задорого не получится. Ван Гог тоже вон труд вкладывал, а продать сумел одну картину за всю жизнь. Неудачник.
Вроде я понятно изложил.
Допустим, Вы восстанавливаете нож, который стоит 50 рублей и потратили на него 3 часа. На основной работе Вам бы заплатили 500 рублей за эти 3 часа. Т.е. Вы вложили средств на восстановление в десять раз больше, чем стоит сам нож. Мне кажется очевидно, что не стоит овчинка выделки.
Кроме тех случаев что я указал.Дискутировать дальше не буду.Вы хозяин барин, Вам и решать куда тратить свое время.
БатёкЭто будет не стоимость, а себестоимость.
А разве стоимость вещи не включает количество вложенного в неё труда?
Надо вложить в нож свой труд, свои знания и тогда нож будет стоить дорого и пользоваться им будет приятно.
Пример раньше приводил.
Приведу другой.
Можно на нож из мягкой нержавейки сделать накладки, или ручку целиком из стабилки зуба мамонта, спуски отполировать обязательно вручную. Себестоимость (материал и потраченное время) будет дорогой, а нож так и останется из мягкой нержи, и работать таким ножом будет не приятно, а как и до переделки.
Труда и денег потратите много, а в итоге пшик.
БатёкЭто Вы обвальщикам скажите, вот они удивятся.
Нож это не расходник - нож, как человек, должен жить всегда.
Евгений РК
Вроде я понятно изложил.
...50 рублей и потратили на него 3 часа. На основной работе Вам бы заплатили и т. д.
yemzДа понятно, понятно.
Это будет не стоимость, а себестоимость.
Карл Маркс экономист, а наша тётя Циля - старший экономист.
EmiliokazanovaКазанова - вот , извини меня, я -трезвый почти - но -честно, без подъ-ки, - не понимаю твой жаргон(в хорошем смысле) - ну не пойму - что ты написал. Без обид.Окей)
раз вы понимаете как работать на гриндере и шлифовать спуски я приведу вам пример моего прыжка
Вы сформировал спуск на р40 и прыгнули на тризакт А3 с повышением угла, на малых оборотах - этот коэффицент равен = 9900 % разницы между вашими абразивами
Мой коэффициент был 20734% разницы прыжка. Т.е в 2 раза больше коэффициента разницы между р40 и тризактом с 4000 грит
какой завал, за 4 круга.
вчера я этот нож точил с постоянным углом, и так же, с переходом на пасту только в тот раз была 3мкм, рк будто пропала за 6 проходов
речь идет о спае на 110ке
На сколько я знаю - лезвия для современных станков для бритья - точат -доводят на коже(кругах) с алмазной пастой.Ну не заваливают - там.Всё - бреет - без раздрожения , я вообще бреюсь без мыла-крема - лицо мочу водой - не стало раздражения после появления одноразовых хороших станков.А раньше - распаривал, смазывал.....-и всегда было раздрожение кожи. Кожа - обалденный материал для доводки и проверки качества этой доводки ! 😀
inok_vСлучай из жизни.Да понятно, понятно.
Карл Маркс экономист, а наша тётя Циля - старший экономист.
Попросили заточить железко одинарного рубанка.
Объявляю стоимость работы - 1500 рублей.
Сразу вопрос .
-Почему так дорого?
Объясняю.
-Нужно выравнивать плоскость и кромки.
Это основная работа, заточка фаски в подарок, там возни минимум.
-Но цена на железке 45 копеек!!!
-Сейчас какой год?
-Да понимаю, но дорого.
-Куплю за 500.
-Я подумаю.
Теперь это железко у меня.
Купил только потому, что там 9ХФ и чекуха с ценой.
Для коллекции.
Ещё пример.
Подарок от друга.
Для меня, вещь не нужная в работе.
Две электрических дрели, три шуруповёрта и одна аккумуляторная отвёртка.
Те, кто меня знает давно, поймут почему эта ручная дрель мне дороже всех шуруповёртов и дрелей.
Карл Маркс хороший экономист, и фольклёрной тёте Цили до него как до луны.
Кухарка никогда не будет хорошим экономистом! Только бла-бла.
Из цитат Карла Маркса, пожалуй к обсуждаемой темы ближе будут следующие.
"Этикетка системы взглядов отличается от этикетки других товаров, между прочим, тем, что она обманывает не только покупателя, но часто и продавца."
"Способность к труду ещё не означает труд."
Прежде разберитесь в себе, что для Вас ценно, а что вторично.
Станет легче.
yemz
Те, кто меня знает давно, поймут почему эта ручная дрель мне дороже всех шуруповёртов и дрелей.
ЗОЖник?
A.V.X.1960господи, начну объяснять тут целый фолиант выйдет.
Казанова - вот , извини меня, я -трезвый почти - но -честно, без подъ-ки, - не понимаю твой жаргон(в хорошем смысле) - ну не пойму - что ты написал. Без обид.
На сколько я знаю - лезвия для современных станков для бритья - точат -доводят на коже(кругах) с алмазной пастой.Ну не заваливают - там.Всё - бреет - без раздрожения , я вообще бреюсь без мыла-крема - лицо мочу водой - не стало раздражения после появления одноразовых хороших станков.А раньше - распаривал, смазывал.....-и всегда было раздрожение кожи. Кожа - обалденный материал для доводки и проверки качества этой доводки ! 😀
мы разговариваем на разных языках и на разных уровнях, не понимаете проходите мимо, ну либо еще накатите
CrossraccoonНе.
ЗОЖник?
Курю, алкоголь мне не противен, спортом не занимаюсь, мне на работе физических нагрузок хватает.
В том же сообщении я сказал, что ...
yemzЭтой дрелью я не работаю, она "полочная".
Для меня, вещь не нужная в работе.
ручка переставляется
отменный механизм
А вот такая вещь для пересведения складного китаепрома )) может подойти ?
https://www.ebay.de/itm/Proxxo...gQAAOSwAn9cxzl3
Там много разных -этот более компактный ,но дороже.
Называется ленточный электронапильник.
За эти деньги, я бы купил ленточно шлифовальную, для неё ленты в любом хозмаге.
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
аппарат
Serge AntУ этого аппарата мощности вообще нет, я думаю для заточки еще подойдет, но чуть большая чем ножевая фаска его остановит или точнее не даст вообще работать даже при малом едва касании...
To alex-ice пошел по Вашей ссылке, а там, чуть ниже, где Ähnliche Anzeigen, вот такой аппарат чуть не вдвое дешевле:
аппарат
Все же для гриндера необходима достаточная мощность, это не не вентилятор охлаждения компьютера, а шкурка, которая должна снимать металл...
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
Serge Ant
вот такой аппарат
Правовая информация продавцаПоскольку речь всё равно о китайцах, то может, имеет смысл смотреть их на Алиэкспрессе? А то с ебэя, насколько я знаю, дорогая доставка, а Китай что там, что там.
Шэнь Чжэнь Юэ Zehui технологии Лтд
Юаньмин Ци
Шэньчжэнь Баоаньцюй Синьцзьедао Веняшек Баоминьилу215ха
Я вот такую штуку купил
http://de.graphite.pl/szlifierka-tasmowa-8369.html
http://ru.graphite.pl/szlifierka-tasmowa-8369.html
volnebОбъясните, пожалуйста, есть ли какая-то принципиальная разница в плане заточки между гриндером и обычными ленточными шлифмашинами?
Я вот такую штуку купил
alex-iceЛучше обратите внимание не на компактность и цену, а ширину ленты, она 10 миллиметров!
А вот такая вещь для пересведения складного китаепрома )) может подойти ?
https://www.ebay.de/itm/Proxxo...gQAAOSwAn9cxzl3
А теперь представьте, что с такой шириной ленты можно накопать на спуске?
И ещё по инструменту Проксон.
В ручном электроинструменте и "бюджетных" станках, они используют не обслуживаемые коллекторные двигатели. Иными словами, щётки закончились - движок на замену. На моём заточном, токарном по дереву, и шлифовалке-"дрыгалке" именно так. Движки пока не менял, но и работаю на них ну очень не часто.
Впрочем, Вам проще, если что случится, Вы живёте на родине производителя инструмента, но ширина ленты меня совсем не впечатляет для пересведения.
inok_vРазница огромная.
Объясните, пожалуйста, есть ли какая-то принципиальная разница в плане заточки между гриндером и обычными ленточными шлифмашинами?
1. Гриндер имеет на много большую удельную мощность на квадратный сантиметр рабочей поверхности, т.е можно сильнее нажать и т.д
2. Гриндер имеет развитую систему натяжения, как только вы намочите ленту, она довольно сильно растянется, натяжки шлифмашины не всегда хватает.
3. Гриндер имеет вынесенный мотор, т.е можно не сильно волноваться о возможных брызгах, а вода на перевернутой шлифмашинке как-то может стекать в двигатель.
4. Шлифмашинка греется целиком и не остывает на холостом ходу. Постепенно рабочее основание доходит до температуры, которую не терпит рука, приходится ждать остывания, а остывает из-за компактной сборки долго. У гриндера сама лента остужается, а темпера мотора ограничена только его возможностям.
5. Скорость затупления различная - у шлифмашины длина ленты 457/533/600 мм, а у гриндера в 2-3 раза больше.
6. Гриндер позволяет менять площадки и другие детали, а шлифмашины одноразовые.
7. Многие гриндеры позволяют работать на своих роликах, которые иногда можно менять на другие диаметры.
8. На гриндере можно работать на провисающем участке, т.е например скруглить углы делая ручку. На шлифмашинке скрулять об плоскость.
9. Для гриндера, для стандартных размеров ленты производят и продают ленты с любым абразивом, разными связками, любой гритности. Для шлифмашины только диапазон р60 - р120 и дорогая бош р150 р180, но последние только 457мм и редко бывают. Заказать склеить ленту нужного размера можно, но это под заказ и некоторой партией...
10. Гриндер изначально имеет упор и его можно скомплектовать приспособами для конкретных операций, например создание спусков. На шлифмашинке даже закрепиться некуда, поэтому все на руках.
11. Типичный вес шлифмашины 3кг, а гриндер в 5 и более раз тяжелее. Разница в габаритах ещё больше. На клинке в Москве продавали гриндеры, вес кажется 100 кг - такой в квартире не поставишь...
Ps. Забыл добавить, шлифмашинка удобна из-за компактности, возможности использования дома. Гриндер хорош для производства, т.е когда есть значительная загрузка и мастерская.
Однозначно из под гриндера выйдет качество лучше, чем от шлифмашины.
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
По ссылке на али, хотя китайцы назвали гриндером, но это для какой нибудь ювелирки. Для слесарки это слишком слабый агрегат.
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
Евгений_ЕСобственно, так и понимал, но смутили китайцы своими компактными устройствами, стало интересно, не подойдут ли для разовых работ?
шлифмашинка удобна из-за компактности, возможности использования дома. Гриндер хорош для производства
Ну, на нет и суда нет 😊
Евгений, большое спасибо за отличное разъяснение!
P. S. У китайцев есть ещё варианты с приводом от болгарки, оформленные или как ленточный напильник, или как гриндер.
Тогда мощности должно хватать, но должен быть редуктор; по фото нельзя понять, есть он или нет?
Но, подозреваю, что никто из присутствующих не решился проверить 😊
Serge AntНапример, меня интересует что-то промежуточное: при заточке возникает необходимость поправить спуски, работа разовая, но вручную не сделаешь.
вопрос был 'в плане заточки', а Вы - 'для слесарки'
Вот и пытаюсь присмотреть какой-то вариант, чтобы недорого и компактно, пусть и в ущерб производительности.
Каково ваше мнение, если смотреть именно в таком плане?
Serge AntДа, упустил. Я всю заточку и часть слесарки делаю вручную. Видимо поэтому и думал о спусках или мзменении геометрии. К тому-же, у меня нет лент с гритностью для заточки. Р120 для подводов не располагает.
Евгений, вопрос был «в плане заточки», а Вы - «для слесарки»
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
Serge AntЯ имел в виду, что протачивать спуски уменьшая сведение. По элмаксу на камнях очень долго и плачевно для камней - очень быстро снашиваются.
Плохо понимаю, что значит «поправить спуски»,
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
Serge AntИ да, и нет.
Дык, гриндер. Практически без альтернативы для пересведения. Ну, если спуски нужны ровные да красивые. И за разумное время, а то можно и вручную, методом графа Монте Кристо...
Гриндер конечно вне конкуренции.
Я понимаю как он выручает и ускоряет работу.
Но, предположим я купил клинок для изготовления ножа.
Гриндера у меня нет, но есть камни, в том числе и грубые, а покупать гриндер ради одного ножа по меньшей мере - расточительно.
Гриндера у меня нет до сих пор, и вряд ли будет, а спусков пересвёл уже не мало.
Конечно только для себя. Времени это занимает много, и машинный сатин отличается от ручного, он проще и легче.
Тем не менее, у графа времени было много, а переделка спусков не такая уж и долгая если для себя. Неделя, максимум две вечерами, и спуски готовы.
Якут, он сейчас в работе, не спеша делаю.
На спуски ушла неделя вечерами по два-три часа.
Поэтому, если для себя, то можно и руками, если для заработка, то альтернативы для гриндера не вижу. Лучше один раз вложиться, чем потом жалеть о потраченном времени и деньгах.
Это как с подбором камней для бюджетной заточки.
В своё время я много потерял, но и многое понял, а больше всего было жаль времени.
шлифовка дерева, кости, камня? стали любых мастей
например на даче, такому станку не было бы цены, всегда найдется что подточить или снять лишнее в домашних хлопотах
вообще вот если взять допустим цену да, мне понравились гриндеры чапай из бюджетки тот же ГЧ610-71 аверс,реверс сейчас 17к стоит, год назад стоил 15500 а вот цена с каждым годом на частотники прям ростет брал по него n700е- даже тогда уже цена была высокая 14000 сейчас уже 16000
можно и с рук взять гриндер, у меня так один затесался в мастерской, здоровый, отдавали почти бесплатно за 20к, но надо знать людей чтобы такие моменты не прохлопать
но гриндер это самая универсальная вещь даже на 610 ленту
у меня уже их 3, не считая других станков))
Вау! Не, для себя - много чего можно, но всё равно: Вау!
Serge AntСделать полированные спуски не сложно, гораздо сложнее сделать их чистыми, без рисок и матовыми. Сейчас мне это интересно.
To yemz:
Вау! Не, для себя - много чего можно, но всё равно: Вау!
Поэтому переделываю грибной нож, до следующего лета времени много.
Сейчас, но до финиша ещё далеко.
EmiliokazanovaБыла бы отдельная комната для него, давно бы купил.
но гриндер это самая универсальная вещь даже на 610 ленту
Но её нет, и гриндера нет.
Теперь по деньгам.
Пара полноформатных Дуалов от Суэхиро стоят столько же как и гриндер, а набор камней от 300 до 8000 и того дороже.
Всё упирается в квартирный вопрос.
С камнями мне проще и мобильнее.
Опять же, исключительно для себя, для своих нужд и потребностей.
Для дерева есть различные рубанки, рашпили (французкие, японские, чешские), наждачка с липучкой для шлифка.
По кости швейцарские напильники.
Для камня, не знаю правда зачем он на ножах, алмазная наждачка и диски для резки и шлифовки.
Если суммировать всё что я перечислил, то можно купить не один гриндер.
Но не всё гриндеру по плечу.
Есть нож, так себе, но заказчик просит сделать новые накладки на ручку вместо пластиковых. Стабилка карелки куплена, теперь нужно сделать шаблон, и без фрезера тут не обойтись. Делать его по пластиковым накладкам бессмысленно. На фото видно что они кривые. Поэтому шаблон будет сделан по металлу, при этом нужно постараться не поцарапать травление по кромке.
SNRОтвечу, хотя и не использую станок.
Подскажите- на апексах с какого абразива стоит точить исключительно «на кромку»? Или движение «на кромку-от кромки» является основным, для любого по тонкости абразива?
Движения от зерна стремятся более вытянуть заусенец, но на зерно происходит срезание заусенца. Это конечно в теории, на самом деле отдельное более выступающее зернышко при движении на кромку стремится при ударе смять её, приподнять и далее либо ломается, либо приподнимает кромку, либо оставляет грубый след. Тоже зернышко, но от зерна, ударяет со стороны спуска, дробится и редко доходит до кромки, но слабую кромку стремится загнуть вверх или оторвать слабый фрагмент.
Как я работаю. На этапе обдирки и заточки - создания общей геометрии и чернового подвода, я в основном не парюсь и точу туда-сюда на каждом камне, это позволяет работать слегка быстрее. Но на каждом камне перед переходом на следующий, я стараюсь избавиться от заусенца и делаю несколько четких выверенных, одинаковых движений на зерно со сменой сторон после каждого движения. Это позволяет увидеть результат работы на текущем камне, решить - стоит ли продолжить или перейти на следующий, необходимость провести ТБ.
Начиная с момента перехода на тонкие однородные камни, когда я уверен в отсутствии возможного удара кромки об отдельные выступающие зерна, я перехожу на движения только на зерно. Но даже здесь, если вдруг вижу необходимость чуть больше проработать, точу туда-сюда по одной стороне, затем туда-сюда по другой, а только потом возвращаюсь к движениям исключительно на зерно со сменой после каждого движения стороны.
Финиш у меня всегда только движениями на зерно.
Итого, как вся заточка начинается с грубого съёма метала и завершается лёгкими движениями на зерно, так и каждый этап на каждом бруске начинается с грубой работы и заканчивается лёгкими движениями. Правды ради скажу, что если меня на любом этапе не устроил брусок и я беру другой для этого же этапа, я никак специально не готовлюсь и просто меняю один на другой. Тут в первую очередь дело не в самом бруске, а стадии заточки на которой необходимо получить конкретный результат. Если один брусок не позволяет выполнить, то беру другой. Хотя последнее время такое бывает крайне редко - разных брусков на выбор много, а новых ножей не появляется.
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
Да ещё и Мару-ка в овале 😊
Евгений_Е
Спасибо!
yemzну можно такое повторить при помощи сверлилки, дремеля и конечно в комбе с гриней, ток много займет времени выборка, да и как бы насечку можно сделать треугольным надфилем, без специальных резцов, но долго все это
но заказчик просит сделать новые накладки на ручку вместо пластиковых. Стабилка карелки куплена, теперь нужно сделать шаблон, и без фрезера тут не обойтись. Делать его по пластиковым накладкам бессмысленно. На фото видно что они кривые. Поэтому шаблон будет сделан по металлу, при этом нужно постараться не поцарапать травление по кромке.
EmiliokazanovaПри наличии ручного фрезера и обгонной фрезы с подшипником это сделать гораздо проще и быстрее. Фреза с точностью повторит на шаблоне все эти дебильные изгибы на ручке клинка, но нужно оставить припуск для шлифовки (естественно ручной), поэтому думаю на кромку клинка наклеить изоленту, она же и защитит её от царапок подшипником.
ну можно такое повторить при помощи сверлилки, дремеля и конечно в комбе с гриней, ток много займет времени выборка, да и как бы насечку можно сделать треугольным надфилем, без специальных резцов, но долго все это
А насечку делать не нужно, как и отверстие под темляк.
Уже проще.
Заказал у Гриндермана набор
Набор 5 (пять) камней GRINDERMAN 25х6х152мм из карбида кремния (F120, F220, F400, F600, F1000)
и керамику Камень Бриз #4000 25х6х152мм
Нужно между КК F1000 и керамикой промежуточное что-то?
Так что в обоих случаях в промежуточном нужды нет.
Да, белую керамику можно и после БРИЗа применить - он окажется по некоторым сталям как раз недурным промежуточным камнем - зачистить риски предыдущего абразива, перед финишем на ней.
Ну а если брали коричневую - то БРИЗ только если после неё уже брать - у него зерно из кварца, связка керамическая легко обновляемая, работает нежно довольно, но с рисками от керамики коричневой - справится.
Порошков пока нету.
BulatЭто как?
...и керамику Камень Бриз...
Serge Ant
Это как?
С сайта Гриндермана описание. В чем вопрос?
http://www.grinder-man.ru/inde...&product_id=402
BulatЯ так понимаю, вопрос в том, что в описании Бриза (по Вашей ссылке) нет и слова про керамику.
В чем вопрос?
А Ярослав Вам отвечал именно про керамику.
Вот эту - http://www.grinder-man.ru/hand/CeramicG
Serge Ant
Да в принципе нормальный комплект. У бриза абразив мягкий - оксид кремния (кварц), поэтому для некоторых ножей он после 1000 КК нормально зайдёт. Ну, это всё действительно пробовать надо. Да, и осторожнее со 120: если нет необходимости в ремонте кромки, то его лучше пропустить. А то он быстрый как в исправлении косяков, так и в их сотворении. С какого начинать в каждом конкретном случае, это с практикой прийдёт.
По грубому так и предполагаю. Сейчас у меня для этих целей есть самый грубый алмаз ДМТ. Использую его для переточки на меньший угол.
Угол разный. На кончике градусов 30, на прямой части около 20.
Сделать подвод с углом как на кончике? Или по всей плоскости спусков с переменным углом как есть?
Если посмотрите в оптику, то как раз его и заметите скорее всего - заводской подводик от снятия заусенки полировальником. Вот по нему и правьте, если окажется что стойкость плоховата, при следующей правке по нему же - угол чутка увеличите.
Хотя тут возможно полировальником сначала весь спуск прошли далее лишь слегка завалив угол и тогда чёткой второй фаски не различить будет, но принципиальной разницы нет как действовать - просто создаёте вторую тоненькую узенькую фасочку. Возиться с переменными по углу спусками, без острой необходимости выполнять заточку по всему спуску - совершенно необязательно.
Получил камни КК от Гриндермана, и сразу возник вопрос. Даже самые грубые имеют практически идеальную гладкую поверхность. С ними перед работой нужно что-то делать? Их зернистость чувствуется только на уголках, на плоскостях они на ощупь почти одинаковые. Для сравнения грубые алмазы ДМТ на ошупь имеют заметную шероховатость, а эти камни нет.
Про выравнивание много где написано, а про подготовку новых(если нужна?) что-то не нашел.
И еще вопрос - для выравнивания рекомендуют каленое стекло. Если его заменить не каленым пакетом в несколько слоев - какая будет разница?
Раньше бывала проблема с некоторыми брусками у него (и у некоторых других производителей тоже), что при запекании, верхний слой бруска был как "панцирь" и брусок требовал вскрытия на суспензии свободного зерна карбида кремния (т.е. так же как обычно притираем абразивы и подравниваем их), но насколько я понимаю, последние года 3-4 такого не попадается.
С алмазами ДМТ сравнивать бессмысленно - у них в принципе другая структура и метод закрепления зерна. И к обновлению они не способны - только к постепенно потере зерна и затуплению оставшегося, снижению абразивной способности.
Ну и шероховатость поверхности камня не зависит напрямую от размера зерна в нём - пусть Вас это не смущает. Главное не забыть перед применением как следует замочить их - первый критерий готовности - пузырьки воздуха перестали идти, и второй и главный - на поверхности вытащенного из воды камня, вода не уходит мгновенно, но какое-то время остаётся.
БРИЗ актуально притирать\подравнивать на его собственной суспензии на матированном стекле (или ином притире - граните, керамике и пр.), некоторые бруски на основе КК и ОА - тоже, но не все. Наиболее плотные и\или твёрдые - обычным образом на суспензии свободного зерна КК.
Если есть сомнения как что работает и ведёт себя - посмотрите обзоры в темах, посвящённых абразивам завода ИНФ-Абразив, там довольно подробно и наглядно. Либо тут в разделе, либо более сжато, кратко и информативно, есть обзоры вот тут:
http://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=7&t=169
Реализуемо только руками на настольных камнях, как я понимаю. Был как то в работе похожий нож с кривыми скандинавскими спусками, так я его все таки победил, но попросил более мне его не приносить ))
в обилии точилок с зажимами люди стали забывать, что некоторые ножи точатся вообще под 45 градусов к оси штанги
Есть у кого идеи по этому поводу ?
Моей супруге не нравится китайская гальваника поздно вечером ,но и Гриндерман 220 КК ей тоже не понравился -сказала,что он противно скрежещет ))
Венев 100/80 хорош в этом плане, не-очень шумный однако )).
alex-iceЗвук рождается, конечно, между сталью и абразивом, но мы слышим не его, а как поёт вся система - стол, брусок итд.
Внезапно стало интересно найти хорошую прогу на Андроид или недорогой гаджет по замеру уровня шума в контексте тестирования обдирочных абразивов ))
Есть у кого идеи по этому поводу ?
Моей супруге не нравится китайская гальваника поздно вечером ,но и Гриндерман 220 КК ей тоже не понравился -сказала,что он противно скрежещет ))
Венев 100/80 хорош в этом плане, не-очень шумный однако )).
Вы используете настольные камни или точилку? С настольными брусками можно многократно уменьшить звук, просто положив брусок на несколько раз свернутую микрофибровую салфетку. Если брусок маленький и качается, салфетку намочить и тщательно отжать.
Тоже и с клинком, оклееный бумажным скотчем звучит тише и глуше...
Ps. Про точилки сказать не смогу, но наверняка сообщество поделится советами как можно уменьшить звук. Возможно маленького кусочка изоленты между зажимом бруска и бланком будет достаточно, чтоб значительно уменьшить громкость.
------
Если вы мастер - у вас свой путь. Но новичкам следует показывать все пути, а не один любимый, разве нет?
/Alex Last/
alex-ice
Внезапно стало интересно найти хорошую прогу на Андроид или недорогой гаджет по замеру уровня шума в контексте тестирования обдирочных абразивов ))
чем бы дитя не тешилось, лишь бы не руками
alex-ice
Внезапно стало интересно найти хорошую прогу на Андроид или недорогой гаджет по замеру уровня шума в контексте тестирования обдирочных абразивов ))
Есть у кого идеи по этому поводу ?
Моей супруге не нравится китайская гальваника поздно вечером ,но и Гриндерман 220 КК ей тоже не понравился -сказала,что он противно скрежещет ))
Венев 100/80 хорош в этом плане, не-очень шумный однако )).
цельностальные клинки с рукоятями точили?)
Crossraccoon
ручных точильщиков тоже сортировать по шуму, издаваемому различными частями тела
😀
В прикладном смысле - хочу заточить градусов на 38, чтобы попасть в 40 градусов триангла для последующих правок.
Рукоять не плоская, за нее зажать не получится.
Евгений_Е
Звук рождается, конечно, между сталью и абразивом, но мы слышим не его, а как поёт вся система - стол, брусок итд.Вы используете настольные камни или точилку? С настольными брусками можно многократно уменьшить звук, просто положив брусок на несколько раз свернутую микрофибровую салфетку. Если брусок маленький и качается, салфетку намочить и тщательно отжать.
Тоже и с клинком, оклееный бумажным скотчем звучит тише и глуше...
Ps. Про точилки сказать не смогу, но наверняка сообщество поделится советами как можно уменьшить звук. Возможно маленького кусочка изоленты между зажимом бруска и бланком будет достаточно, чтоб значительно уменьшить громкость.
Не,пользуюсь точилкой.
Вот проясните пжлста такой вопрос :
А ,что если намазюкать )) чёрный хард пастой Люксор ?
Есть ли смысл или это не целевое использование денех ))?
https://shop.tsprof.com/abrasi...dium=email&utm_ term=0_73460f637c-f57497e933-75961899&mc_cid=f57497e933&mc_eid=7ec23eb711
Но у них похоже чёрный транс,судя по фото ...
А пористый хард вероятно не подойдёт...
https://www.knivesandtools.de/...ck-arkansas.htm
Этот чОрний хард на каком порошке доводить ?
1-я ссылка не работает.
Там вот :
Luxor Polishing Kit contains:
Luxor Polishing Paste White (1 micron, 70% aluminum oxide, highly effective for medium polishing, no dust)
Luxor Polishing Paste Yellow (0,5 micron, 70% aluminum oxide, highly effective for fine polishing, no dust)
Arkansas Black F800-F1000 (One of the best natural abrasive stone, mined in Arkansas, the stone has a quartz structure of intergrown crystalline grains
74 доллара ,бланк под точилку и пасты.
------
Заточка на камнях;BR;
Cer.valeew2016В отпуске, для пересведения ножей родствеников, купил ПЕТРОГРАДЪ K-150-B.
в самолёт( по РФ)можно брать с собой(ручная кладь)бруски заточные
Возвращаясь положил в ручную кладь, проблем не было.
------
Заточка на камнях;BR;
SolosOhotnikЧто имеется в виду: склеивать или приклеивать?
клеить
inok_v
Что имеется в виду: склеивать или приклеивать?
Склеить расколотый камень
SolosOhotnikСлишком мало исходных данных, но постараюсь ответить развёрнуто.
Друзья, чем лучше клеить камни? Поксипол или цианакрил?
Грубый синтетик можно клеить на поксипол.
Как правило, на ребре скола много утраченных фрагментов выходящих на плоскость, и густой клей заполняет их, от этого и широкий шов. Клей нужно наносить на треть сверху и снизу от толщины камня. При сдавливании струбциной клей начнёт проникать в середину камня и на плоскость. Тем самым, внутрь камня он всё равно попадёт, а излишки выдавятся наружу. Так я реставрирую треснувший камень, не абразивный, а декоративный, например столешницы.
Как пример, синтетик ОА 120 ИНФ-Абразив который сточился у меня до 8 мм. и треснул когда я его уронил. Склеенный на двухкомпонентный клей для камня, по консистенции похожий на поксипол.
Чёрный шов, это уже после работы на камне.
Шов не ощущается.
Далее натуральный камень.
Предположительно Киита.
Треснул по природной трещине.
Клеил на цианакрилат гель.
Густой клей здесь излишен.
Клей наносил целиком на обе половинки (середину в том числе) и стягивал струбциной. Гелевый клей позволяет возможность сдвига несколько секунд.
Чтобы избежать ошибки в позиционировании, на одной плоскости делаю тонкую риску остро заточенным карандашом, когда собираю обе половинки насухо. Это позволяет избежать неточности при работе с клеем. Ошибки уже быть не должно.
Сам клеевой шов хоть и тонкий, но на свет блестит.
С трудом удалось поймать это на фото.
Клеевой шов ощущается во время работы, не критично для РК, но есть.
Камень ведь доводочный.
Ну и конечно после склеивания, через сутки, камень нужно выровнять и довести.
скорее рано
В общем скажу что камень прослужил еще года полтора, пока кому то не подарил, дальше судьбу не знаю...
SolosOhotnikЯ бы для себя не склеивал камень по трещине, а состыковав, наклеил его на стабильную подложку...ради того, чтобы клеевой шов не выходил на рабочую поверхность камня.
Друзья, чем лучше клеить камни? Поксипол или цианакрил?
CrossraccoonЕсть статистика?
суперклей развалится рано или поздно
скорее рано
Киита была склеена три года назад, каких либо критических изменений пока нет.
Vaska_257
Народ. Только у меня темы черти как отражаются???
такая же хрень
Еле понял, букву ё не зря придумали.
У меня проблем нет, браузер Фаерфокс.
yemz
Есть статистика?
Киита была склеена три года назад, каких либо критических изменений пока нет.
есть вообще опыт использования цианакрилата
он держит, держит, крепко так держит, зараза
потом чик и отпал
внезапно
я вообще за смолы
CrossraccoonА у меня наоборот случай был: тесть подвеску на люстре склеил "Моментом". Держалась долго, может, больше года. Потом отвалилась.
есть вообще опыт использования цианакрилата
он держит, держит, крепко так держит, зараза
потом чик и отпал
внезапноя вообще за смолы
С тех пор опасаюсь "сопливых", резинообразных клеев.
CrossraccoonС цианакрилатом работаю лет пятнадцать.
есть вообще опыт использования цианакрилата
он держит, держит, крепко так держит, зараза
потом чик и отпал
внезапноя вообще за смолы
В основном это реставрация. Для качества важна площадь склеивания двух деталей и толщина шва. Чем больше будет площадь склеивания и чем меньше шов, тем прочнее будет клеевой шов. Пустоты и трещины можно проливать жидким цианакрилатом, но это не гарантирует качественной склейки двух половинок.
Это только заполнение пустот и трещин.
В пустотах и трещинах клей будет держаться без проблем.
Поксипол слишком густой чтобы хорошо и без широкого шва склеить камень.
Выдавить излишки клея бывает очень сложно.
Для декоративного камня есть специальные клея и шпаклёвки, в том числе и жидкие как вода для проливки трещин и усиления поверхности камня, но недостаток их в том, что продаются как правило от килограмма и не дешёвые.
Для склеивания абразивного камня, лучше покупать не поксипол, а клей в "шприцах", где одним выдавливанием выходит и смола и отвердитель.
Первые пару сантиметров я обычно выдавливаю в отход, а потом уже выдавливаю для смешивания.
С Уважением, Владимир.
Рисунок из книги Г. Петроски "Карандаш. История создания и другие подробности".
Подпись к рисунку: Использование наждачной точилки: показаны зазубрины, ухудшающие прочность грифеля.
inok_vНапомнило...Коллега, сильно на скальпель не давите- мы уже третий стол выкидываем...))
Подпись к рисунку: Использование наждачной точилки: показаны зазубрины, ухудшающие прочность грифеля.
олег 1234
Коллега, сильно на скальпель не давите
Решение: сводим к минимуму "человеческий фактор":
Рисунок из той же книги.
Подпись к рисунку: 'Джем' - одна из первых механических точилок для карандашей, в которой использовался вращающийся наждачный диск.
придуманы для тех, у кого не было острых ножей,
то есть кто не умел точить ножи.
Карандаши это хороший тест на заточку ножей.
К тому же некоторые карандаши довольно абразивны, особенно цветные.
БатёкИли где поток...допустим, лавочник торгующий карандашами явно предпочел бы приспособу...и в художке, помнится, была механическая точилка...
Все эти приспособы для заточки карандашей не от хорошей жизни -
придуманы для тех, у кого не было острых ножей,
Но сейчас на болгарке можно точить не только ножи, но и карандаши.
олег 1234Где поток, там нужен профессионал.
Или где поток
В Едином тарифно-квалификационном справочнике должностей и профессий есть или, по крайней мере, была раньше профессия:
Заточник карандашей, стержней и палочек.
Как можно повлиять на ситуацию и можно ли в сортировочный центр поехать ее забрать и переотправить?
Претензии писать и ждать ответа 3 месяца не вариант
SolosOhotnik
Никто не сталкивался с такой ситуацией, застряла посылка из рф в сша и ездит из шарика в о внуково уже больше месяца.
Как можно повлиять на ситуацию и можно ли в сортировочный центр поехать ее забрать и переотправить?
Претензии писать и ждать ответа 3 месяца не вариант
выйти на почту на их форуме, там мониторят манагеры почтовые, я так помнится пробивал посылку из японии -40 дней шла и на почту россии о потерянной посылке
vlad-kramчто за форум
выйти на почту на их форуме, там мониторят манагеры почтовые, я так помнится пробивал посылку из японии -40 дней шла и на почту россии о потерянной посылке
SolosOhotnik
Никто не сталкивался с такой ситуацией, застряла посылка из рф в сша и ездит из шарика в о внуково уже больше месяца.
Как можно повлиять на ситуацию и можно ли в сортировочный центр поехать ее забрать и переотправить?
Претензии писать и ждать ответа 3 месяца не вариант
Позвоните в справочную службу компании, через которую вы отправляли посылку. Вполне возможно, что какие-то проблемы с оформлением посылки и таможня её не пропускает. В этом случае, получатель в США, должен предоставить на таможню всю недостающею информацию( если проблема в этом) и тогда посылку пропустят, либо она вернется к вам обратно. В любом случае нужно звонить и узнавать в чём дело(может просто обычная задержка), ну или ждать, пока посылку вам вернут.
что за форум[/QUпо моему этот-http://www.russiapochta.ru/index.php
давно уже с почтой общался
Gukepshev
Позвоните в справочную службу компании, через которую вы отправляли посылку. Вполне возможно, что какие-то проблемы с оформлением посылки и таможня её не пропускает. В этом случае, получатель в США, должен предоставить на таможню всю недостающею информацию( если проблема в этом) и тогда посылку пропустят, либо она вернется к вам обратно. В любом случае нужно звонить и узнавать в чём дело(может просто обычная задержка), ну или ждать, пока посылку вам вернут.
Компания эта называется почта России. уже месяц я им обрываю телефон, никаих проблем с таможней нет, посылка месяц ездит из шереметьево во внуково и обратно. Таможню прошла успешно еще месяц назад. Никуда из РФ не уезжало.
vlad-kramэто их официальный форум? Спасибо не знал.
[QUOTE]SolosOhotnikчто за форум[/QUпо моему этот-http://www.russiapochta.ru/index.php
давно уже с почтой общался
В технаре и институте в готовальне всегда была шкурка. 5х5 см.
ВишерАналогично - на черчении "доводили " карандаши на шкурке(наждачке).Муторный предмет был - в комнате в общаге нас было 6 человек, и всего один стол - за ним и кушали, и -всё остальное.Потом сделали копировальный агрегат - старая створка от оконного блока - на нем чертили-копировали - быстрей чем самому и без всяких р/шин.У нас одногруппник был - по бабам не ходил. портвейн - не пил, за 25 советских рублей - чертил чертежи для курсового!Хорошо зарабатывал! 😀 Тоже доводку делал на наждачке! 😀
В технаре и институте в готовальне всегда была шкурка. 5х5 см.
Кто-нибудь хотел бы похозяйничать в этом карьере?
Scindapsus
Кто-нибудь хотел бы похозяйничать в этом карьере?
Нет, не царское это дело в грязи ковыряться 😊 Предпочитаю готовый продукт(маркированный производителем, который за эту маркировку отвечает и который уже описал свойства продукта и мне не надо гадать что же у меня за продукт в руках). Но это мой личный взгляд и в общем то рассуждения, хотя и уместные в рамках данной темы 😊
Scindapsus
Кто-нибудь хотел бы похозяйничать в этом карьере?
Задумался. Дома 15 бланков с разными камнями (апексоида дома давно не имею никакого, брал недавно напрокат MyRavei у знакомого) и на хрена мне они, если все ножи точу теперь на руках, а при необходимости есть простой костыль и ряд полноформатных камней от обдирочного водника до финишных сланцев. Эх 😊
Tenergy
Сегодня от скуки собрал костыль за 50 рэ с неодимовым магнитом и этой хренью заточил трамонтину соседу с результатом заточки, ничем не хуже нормальной апексоидной приспособы работающей на бланках. Подводы ровные сделал по всей длине с обеих сторон, микрофаску...режет отлично нож, визуально все ОК, блестит. И так обЫдно стало, что эта собранная хрень за 50 рэ отработала не хуже нормального апексоида )))
...
Добро пожаловать в клуб "ничего лишнего")
Я наверное последний на ганзе, кто собрал подобный костыль, ибо до недавнего времени мне подобное не нужно было и вообще руки "не доходили" сделать нечто такое.
Да Ярослав, все дороги ведут к этому в заточке - где ничего лишнего и нужны только голова, руки и камень)))
Ну епт, ну как это можно называть исследованиями???
Я наверно ошибусь, но впервые у кого я увидел более менее систематизированную базу это у Игоря, он хотябы более менее, на советском утюге замеряет итоговую нагрузку при переразнии контрольного шнура когда нож уже все. И все до сих пор при этом гадают, а какои нош лучше, а почему этат лучше а не этат.
Прошу пардоньте но меня корежит.
Если бы я проводил подобные тесты(времени нет) я бы выдавал сухую статистику угол спуска, сведение, угол заточки, финиш заточки, марка стали, термичка по максимуму бы была бы открыта -(на что калилось, где крио где не крио, какие и чего карбиды, я думаю производитель, если он делает не в гараже свои ножи, то может выкатить такую инфу по размерам карбидов и тд) Купил бы Bess ибат его рот тестер на усилие по контрольному шнуру до соток грамма.
Серьезно? к чему вся эта помойка, если все эти тесты не дают ответов кроме того сколько нож отрезал раз.
Почему западные заточники реально систематизируют данные и собирают это все в цифрах, а у нас этого не делают?
Киясов режет канаты и выпуливает постики в инсту , где ему задают вопрос а какой угол заточки на что он отвечает что-то порядком 37-40 градусов. Ну серьезно у него есть тормек, профиль, это два высокоточных станка которые позволяют спрогнозировать точные углы до соток в руках у профи, и когда выкатывается очередной пост о рассказе о том, что все ножи он тестирует под один угол, А ТОТ ЛИ ЭТО ОДИН УГОЛ, ибо на канате вытащит нож с "правильными углами" а это ребят -2 градуса и нож лишнюю сотку нарежет. То что топит за культру потому шо бабосики, вот седня появились другие про кухню от какого ножемага, тоже самое вбросы сереги про шатуна якобы тот срет нормальные ножи и возносит те которые ему забашляли.
Рил ребят, можно заточить ножи премиум здп так что его ганзо на 8хроме перережет и я думаю сильным практикам это понятно.
Смотреть на это как на ШОУ кто кому больше лапши на уши навешает хз, мне как-то не очень.
Вспоминая тесты Игоря, смогу с уверенностью сказать, что нож который ему надо пропихнуть - он пропихнет.
Это есть секреты коммерческой базы.
Ну серьезно, к чему это всё?
Почему до сих пор так много мракобесия.
Я перетачивал ножи от многих заточников, и сереги и киясова, Даже великого Николая(господи упокой его косые подводы) Честно по началу что-то искал, не нашел
Мне нравится как точит серега, имхо.
Нравится как точит Игорь.
Есть еще мастера на которых я бы взглянул которые промышляют себе на хлеб этой профессией и соединив с ней жизнь в който степени.
Может у меня кукушка слетать начинает от 60 ножей в день , наверно так и есть.
лично я двигаюсь вообще в противоположной стороне этого модного веяния, поняв некоторые вещи, возможно с опытом я пересмотрю свои взгляды.
давайте, я знаю вы хотите это обсосать, так почему же не сделать это во флудилке
EmiliokazanovaО чём это вы?
60 ножей в день
Алгоритм у шатуна простой и понятный. Есть нож определенной твердости, с разными углами заточки. Для приведения результатов к среднему значению надо все ножи пререточить в один угол, что он и делает. Иначе исследование износоустойчивости металла будет не корректным.
Я не знаю, кто, что видит в тестах шатуна, я вижу следующее : есть нож, есть металл, есть термичка. Если производитель обделался с термичкой и зерна карбидов не держутся на РК, никакие углы заточки не спасут, стойкости от ножа не ждите.
Кто там кому башляет, мне параллельно, онлайн я вижу, что нож после теста не режет бумажку, здесь и трубочка не нужна. Все понятно и без нее, выкрашивание кромки на лице.
Если кто-то из производителей не доволен, пусть ставит условие теста на оригинальной заточке.
Шатун затачивает не лучше и не хуже большинства, так, что все достаточно объективно.
Покажите мне видео, где после провального теста шатуна этот нож заточили и он показал высокие результаты.
ВишерЧестно, ответить Вам не могу, но то что я видел, это видео штук 6-7, складывает впечатление, что человек просто купил профиль и всё, страшные измерительные приборы со страшными люфтами, не знаю возможно его условия позволяют делать пока так, но всё это выглядит как то наигранно , и далеко от хода со временем.
[/B]В чем у шатуна неправильный подход?
Вишерэто упоминается в первом ролике Сергея под названием "Шатунизм"
[/B]Покажите мне видео, где после провального теста шатуна этот нож заточили и он показал высокие результаты.
Emiliokazanova
Нет ничего более унылого для профессионального заточника наблюдать за батлами, других заточников, которые переводят километры каната и считая циферки скока их желязка делает тестов. Шатуна я вообще не переварию...
Ну епт, ну как это можно называть исследованиями???
...
Серьезно? к чему вся эта помойка, если все эти тесты не дают ответов кроме того сколько нож отрезал раз.
...
лично я двигаюсь вообще в противоположной стороне этого модного веяния...
+100500
А почему и отчего я лично полностью согласен с вышеизложенным, уже обсуждали в разных темах многократно.
Если кратко, для начала, требуется создать методологию внятную, на результаты которой не будут влиять заинтересованности идеологического или финансового характера. А пока тестерам нужно иное - ничего не изменится. Да и не всем доступно иное, в силу уровня развития и знаний в той области, в которой проводятся тесты.
А то одни тестируют так, что зрители споря "что же тестируется", другие берутся тестировать, ни затачивать не умея, ни обладая знаниями о процессах, происходящих при абразивной обработке и не умея или не желая адекватно измерять ни тестируемые изделия, ни результаты тестов, причём если у некоторых в этом прослеживается и продуманность и расчёт, то у иных - просто банальная безграмотность и низкий уровень развития.
А пока, про всё это можно только сказать, что в полном соответствии с тезисом "результат исследования определяется методологией исследования", на выходе получается результат не исследовательский, научно-практический, а тенденциозный и конъюнктурный. Хотя я сомневаюсь, что бОльшая часть "тестеров" знает эти слова и их значение, но тем не менее - это так.
ИМХО, разумеется.
Если найдется свободный практик с инженерным профильным образованием и доступом к криборам и станкам, все будет и того хуже, когда результат будет получен в лаборатории придется закрыть не мало мастерских ибо это будет уже прецедент для доследственной проверки. Обрушится не мало имиджей. А надо ли это? Что с этим делать? пока пусть сеть развлекается.
Мне это интересно лишь потому, что хочу понять как разрушается кромка от каната. Мне все эти годы кажется странным, что для канатов точат на алмазах. Я доверчивый и думаю, рас точат, значит это хорошо.
Спасибо!
------
Сто раз сразиться и сто раз победить – это не лучшее из лучшего; лучшее из лучшего – покорить чужую армию, не сражаясь. /Сунь Цзы/
Как работает обвалочный нож при разделке курицы или мяса после моей заточки - мне нужно это знать, как хорошо отработает нож охотничий или филейный и вообще основные ножи на моей кухне - тоже понимаю зачем, насколько комфортно будет брить меня бритва и как долго продержится заточка моя - тоже понятно зачем и для чего мне это нужно знать.
Но вот живу 47 лет на свете и без понятия сколько именно каких-то канатов разрежут мои или чужие ножи. Что дадут мне эти знания , поясните други, честно - не доходит до меня, видимо еще 47 лет прожить надо, не иначе
Но, в общей своей массе, все это действо затеяно с целью показать юзеру, какой он нож должен купить. Заточка в лучшем случае "стандартная", зачастую "абы какая". Плюс, ловушка для тестера - методику, единожды выбранную, менять нельзя - иначе тесты между собой коррелировать не будут. Только из-за этого можно это занятие счесть не только бесполезным, но и вредным.
Пройдемся по тестам:
1. Соревнования имени И.Лукинова. Где там ножи? Это спортивные снаряды. Из последнего - какие-то заготовки на эпоксидке вклеенные в деревянные ручки от молотка. Спортивные снаряды в итоге между собой и соревнуются на финальных стадиях. Это уже спорт, а не тестирование ножей.
2. ОТК Шатун. Тесты были год назад. Брался нож с "заводсткой" заточкой, им резали войлок (и что-то там еще), потом автор перетачивал нож по своей методике (грубый алмаз до заусенца, потом алмаз мельче и работа только "на зерно", потом паста ГОИ с УМЕНЬШЕНИЕМ угла заточки). И в таком тестировании большинство ножей с заводской заточкой резали войлок хуже, чем с его. Тесты Шатуна сейчас выглядят наиболее отражающим современные реалии ножевой индустрии и заточки в РФ. Когда можно приобрести недорогой нож, абразивы с Али-экспресса, более менее быстро заточить и максимально долго что-то резать. Карася там потрошить или палки строгать на природе. Это шоу для простого люда.
3. Тесты Р.Киясова. Сколько помню, он все время в каком-то поиске. Но наиболее грамотно подкован из всех тех, кто что-то тестирует. Методология тоже есть и, если не ошибаюсь, углы заточки и сет абразивов на тесты сейчас фиксированы. Не особо слежу за деталями творчества, но результаты просматриваю. И когда результаты по одной стали от разных производителей различаются в разы, это говорит о том, что на результат влияет не только сталь и ее твердость, но и форма клинка и эргономика рукояти. А в этом случае оценивать можно только изделие, но далеко не заточку.
4. Knife Fest-ы. Наиболее адекватное тестирование, которое сейчас есть и легко воспроизводится в "домашних" словиях. Берешь свой нож, затачиваешь и режешь канат на время . Также можно выкинуть из результатов лидеров и аутсайдеров. И оценить свой нож, технику своего реза и заточки. Приближаешься к лидерам - значит можешь, к аутсайдерам - значит нужно что-то менять. Здесь важна консолидация результатов и общая база, от которой можно отталкиваться.
5. Тесты Сергея Жирова. В данный момент мне вообще непонятно, что это и для чего. Под каждый материал можно подобрать наиболее оптимальный нож и его заточку. Но, несмотря на то, что мне непонятно для чего эти тесты, они наиболее близки тому, к чему лично я стремлюсь. Имея инструмент, я хочу выжать из него максимум. Т.е. лично у меня соревнуется один и тот-же инструмент сам с собой и с разной заточкой. И это уже иной подход. У Сергея сейчас одна вода без конкретики.
Или позапрошлым летом делал свое тестирование в процессе дачной стройки. Это были 25 рабочих тестов 4 разными ножами. Результаты свел в таблицу http://kohanov.com/tmp/Mora-X-Tuff-Styer.pdf Анализировать ее можно по разному, но основное - под каждую задачу будет более предпочтителен свой инструмент. Такая вот капитанская очевидность, но подтвержденная своими руками.
Даже зарезать теленка, разделать теленка и приготовить из его мяса разные блюда, могут потребоваться самые разные ножи, несмотря на то, что, в общем, все можно сделать и одним.
А если не успеете сегодня купить, то вот ссылочка на магазин в описании 😉
Есть ещё Владимир Кучерук,который в ютубе мясо режет.
Я по его совету ознакомился (заказал ножи у знакомого Мастера) с ТО Бондаренко .
То,что у вас Н690 от Ю.К. плохо себя на тестах показала-вовсе не факт ,что эта Мура лучше.
Попробуйте заменить термиста )),взяв Н690 от Сов к примеру .
Alexx_S
А я бы вообще не рассматривал эти тесты в контексте заточки, нет там заточки. Есть канат, есть стали, иногда даже ножи есть. Заточки нет. А, еще пыхтящие мужики,совершающие возвратно-поступательные движения есть 😊 Но смотреть это порно совсем не весело и задорно 😊)
Но, в общей своей массе, все это действо затеяно с целью показать юзеру, какой он нож должен купить. Заточка в лучшем случае "стандартная", зачастую "абы какая". Плюс, ловушка для тестера - методику, единожды выбранную, менять нельзя - иначе тесты между собой коррелировать не будут. Только из-за этого можно это занятие счесть не только бесполезным, но и вредным.
Привет тёзка.
Был у меня нож -сведен примерно в 0,5-сталь PGK .
В отсутствии бастурмы (тестовый материал модератора кухонного раздела )резал твёрдую венгерскую салями.
Финиш -эльбор 2/1.
Брил нож хорошо- а резал плохо.
Сделал злобный финиш )) на алмазе 20/14.
Нож стал этот материал хорошо резать-но плохо брить (предплечье).
Выводы из этого теста такие :
-Зачем ножами бриться ))?
-Применение высокогритных абразивов может в определённых случаях привести к мыльному резу.
Сегодня как-раз ОТК Шатун вывалил новый ролик и показал один и тот-же нож от WK у которого сведение различается в два раза. Это все, что нужно знать про современные ножевые конторы и изготовителей ножей. Пусть на Клинках и Арсеналах хоть в десна целуются, все одно там по характеристикам +- качество ножей Мора или кухонников из Икеи. Да, можно купить хороший клинок и радоваться этому, но нужно и понимать, что весь тот бомонд, что стоит на Клинках, имеет наемных работников, которые работают от звонка и до зарплаты. И даже хорошую сталь с качественной термичкой, парняга, которого завтра сократят, он с похмелья или настроения нет, то на гриндере подпалит спуск возле кромки, полирнет его и уедет такой нож с крошащейся местами кромкой к счастливому покупателю. А он в очереди за этим ножом полгода простоял.
gav77Да чёт курнул по-видимому
quote:
Emiliokazanova60 ножей в день
О чём это вы?
Sergej_KКак курнул так и выдохнул, сделал первого февраля фотокарточку на память
Да чёт курнул по-видимому
78 ножей
А так , в среднем 800-900 ножей в месяц обрабатываю, преобладающая масса заточка низкого класса, высшего класса гораздо меньше инструментов 20, мой личный рекорд 114 инструментов сутки. Но честно это не тот рекорд который хочется побить...
Покурим?
Давайте по теме обсуждения лучше
Практика хороша, когда ей можно сказать стоп. А когда "Маши крыльями, не то сдохнешь", - это писец, просто писец.
alex-iceСаня, ты делаешь очень распространенную ошибку, мы все ее время от времени делаем. Ты описал ЧТО, ты сказал ЧЕМ, но пропустил КАК. Т.е подразумевается, что уж ты-то при заточке все сделал правильно : )Привет тёзка.
Был у меня нож -сведен примерно в 0,5-сталь PGK .
В отсутствии бастурмы (тестовый материал модератора кухонного раздела )резал твёрдую венгерскую салями.
Финиш -эльбор 2/1.
Брил нож хорошо- а резал плохо.
Сделал злобный финиш )) на алмазе 20/14.
Нож стал этот материал хорошо резать-но плохо брить (предплечье).
Выводы из этого теста такие :
-Зачем ножами бриться ))?
-Применение высокогритных абразивов может в определённых случаях привести к мыльному резу.
Я тебе уже говорил, в твоих условиях "пилка" мало что дает для реза твердого и плотного материала
EmiliokazanovaА что не по теме может быть во флудилке ?!
Давайте по теме обсуждения лучше
114 ножей в сутки. Это если считать что на них ушло 10 часов работы ,то выходит ,грубо говоря ,10 ножей в час .
На каждый нож 6 минут !!! О каком качестве тут можно говорить!
Например,при строительстве одного железнодорожного моста до революции рабочим разрешалось делать не больше 3 заклепок за день чтобы не было брака.
А здесь халтура одним словом.Гордиться нечем.
Sergej_KПростой нож и грубая заточка за 5 минут при обустроенной мастерской - не проблема. Проблема, это каждые 5 минут новый нож и без обеда каждый день...А здесь халтура одним словом.Гордиться нечем
------
Сто раз сразиться и сто раз победить – это не лучшее из лучшего; лучшее из лучшего – покорить чужую армию, не сражаясь. /Сунь Цзы/
Евгений_ЕНу пока иду в мастерскую ем на ходу:\ Да, количество давит, очень сложно, особенно когда инструмент ушатан, пока выведешь дефект время вырастает заточки.
Простой нож и грубая заточка за 5 минут при обустроенной мастерской - не проблема. Проблема, это каждые 5 минут новый нож и без обеда каждый день...
Вообще, мне бы очень хотелось сейчас вернуть это на уровень хобби, силы заканчиваются как и здоровье: |
Sergey.K я делился тех процессом мех.заточки в разделе, как можно приемлемо заточить нож в короткие сроки.
Emiliokazanova
Ну пока иду в мастерскую ем на ходу:\ Да, количество давит, очень сложно, особенно когда инструмент ушатан, пока выведешь дефект время вырастает заточки.
Вообще, мне бы очень хотелось сейчас вернуть это на уровень хобби, силы заканчиваются как и здоровье: |Sergey.K я делился тех процессом мех.заточки в разделе, как можно приемлемо заточить нож в короткие сроки.
Вот-с. А я ещё думал пытаться на этом заработать. Не, нетушки, руками я больше не работник.
EmiliokazanovaДа к коротким срокам можно притянуть многие виды работы. Только что на выходе ? Одним словом если ,то "ПРИЕМЛЕМО " !
я делился тех процессом мех.заточки в разделе, как можно приемлемо заточить нож в короткие сроки.
Знаю мастеров из другой сферы,которые не берутся задешево за работу,хотя заказчик согласен на соответствующее деньгам качество,потому что ,говорят,все равно будем делать хорошо,а это время.
Есть Мастера и есть Ремесленники.
Ремесленник - это человек, работающий без вдохновения, по шаблону и без явной инициативности и индивидуального подхода. Тем ремесленник и отличается от мастера (творца иными словами).
И ремесленник способен выдавать качество,но даже 60 ножей в день,это извините ....
Originally poste by Emiliokazanova:Надо беречь себя,а то снова без модератора останемся
Вообще, мне бы очень хотелось сейчас вернуть это на уровень хобби, силы заканчиваются как и здоровье: |
Все желающие могут попытаться поучаствовать. Когда-то Иван-3 не зассал и поучаствовал, честь ему и хвала, молодец.
За одно посмотрите лично как я продавливаю нужные ножи, пардон муа, спортивные снаряды.
Да, будет Миха ГАИ с первым и вторым, а готовит он очень вкусно, приходите, будем рады.
Но я за ножевой спорт - всё ля-ля, пока не примешь участие в живых соревнованиях.
А почему нож выиграл или проиграл, пусть потом специалисты расскажут.
Евгений РК
Чувствуется , что скоро Валентин без ненависти не сможет на ножи смотреть (или на владельцев, ушатавших их).
я уже год на них смотреть не могу, ну по крайне мере, нож есть нож, прошу не дарить, а всеравно дарят, лучше бы камень хоть раз какой заточной подарили, нет, заточнику надо подарить нож 😀
по поводу ушатанности я привык, просто ознакамливаюсь с состоянием для того чтобы рассчитать что и в какой последовательности мне сделать не больше не меньше.
Вот раньше когда у меня было 20-50 ножей в неделю, я много точил на водниках и порой делал очень красивые вещи, сейчас желания танцевать с водниками ровняется нулю, есть уже хорошие станки которые дают другой результат но тоже хороший.
Вообще, наверно с моим хаотическим увлечением ножами и их обслуживанием я думаю это плюс пройти через все стадии все что касается ножей.
alex-ice
То madmanz
Есть ещё Владимир Кучерук,который в ютубе мясо режет.То,что у вас Н690 от Ю.К. плохо себя на тестах показала-вовсе не факт ,что эта Мура лучше.
Попробуйте заменить термиста )),взяв Н690 от Сов к примеру .
Вольдемар разобщает тесты, когда вначале режет войлок, или что-то еще на одном угле, а потом перетачивает на больший угол и стучит по кости.
Ближе к истине комплекс проверки ножа от шатуна, когда берется любая термичка, перетачивается на тот угол, который держит эти кости, и режется войлок заточкой без всяких мудростей, доводя кромку на точный и одинаковый для всех ножей угол, до 600грит, как это делается большинством непосвященных в таинства заточного. Затем, после проверки кромки на прямую износоустойчивость,в обязательном порядке "пытается" нож по обиходному, когда то. что мнется, или скалывается, выходит наружу и все это можно глянуть в его китайский микроскоп.
Если заточить нож до большей чистоты, то большинство кромок ножей помнет во второй части испытаний, на тех же консервах- вот и весь секрет.
Даже в деревообработке мехспособами углы в 38-40 устойчивее к истиранию. На ручных инструментах доп-микро-кромка так же дает плюс к истиранию.
UrchiniОксюморон не точил - не знаю.
это оксюморон
А с сотней ножей в день только болгарка справится.
Руки привыкнут и болгарскую заточку от тормека будет не отличить.
Только гриндер в самых тяжких случаях.
А на апексе и подводы после тормека тоже станут ровными.
Так что болгарка не так и страшна - точил я и после болгарки.
https://www.voelkner.de/produc...10-x-110mm.html
Вот такую вещь купилъ ))
Может быть использована для пересведения .
Только очень желательно,чтобы нож был мелким и не-дорогим .
Один криво отрегрендил, второй уже получше.
Странное ощущение, вроде сделал правильно все в этом случае, но как-то немного грустно. Вроде лежали без дела, а как продал - жалко стало...синдром Плюшкина 😁😁😁
Tenergy
Продал с утра все имеющиеся камни на бланках , серию КК от Гриндермана, борайдовские Т2 и пяток разных природников. Приспособ апексоидных дома нет давно, костыль теперь есть в подмогу, если точу, то только руками теперь на полноформатных. Продал камни за символические деньги начинающему заточному рукоблуду под заказанную им конструкцию MyRavei.
Странное ощущение, вроде сделал правильно все в этом случае, но как-то немного грустно. Вроде лежали без дела, а как продал - жалко стало...синдром Плюшкина 😁😁😁
А я наоборот только купил апексоид и камни для него )
На руках могу точить с использованием наклонной плоскости с приемлемым результатом, на горизонтальной плоскости не могу угол держать.
Костыль попробовал, честно говоря меня он прям огорчил, ожидал большего.
Буду пробовать апексоид.
Вообще, в вопросе чисто ручной заточки, мне так до конца и не понятна мотивация. В чем смысл отказа от приспособ? Я, конечно же читал тут разные аргументы по этому вопросу, но полного понимания этого отказа не постиг 😀
BulatПопробуй на своем наклонном столике сравнить скорость работы полноразмерного бруска и апексного размера, например поставив полноразмерный набок. В моем случае, эта разница просто в несколько раз по скорости, не говоря о ухудшении качества в моих руках. Особенно на грубых брусках, это просто недопустимо долго.
Вообще, в вопросе чисто ручной заточки, мне так до конца и не понятна мотивация. В чем смысл отказа от приспособ? Я, конечно же читал тут разные аргументы по этому вопросу, но полного понимания этого отказа не постиг
Когда я читаю отчеты, сколько времени народ точит на грубых брусках, я просто удивлялся, все списывал на супер сложные стали, а потом один раз попробовал на своих ножах и все сразу понял...
ps. но по качеству полученной фаски - да, действительно выходит значительно лучше, чем на руках. Больше всего это заметно на этапе формирования фаски, например при изменении угла заточки. В моих руках, костыль все нивелировал по качеству...
------
Сто раз сразиться и сто раз победить – это не лучшее из лучшего; лучшее из лучшего – покорить чужую армию, не сражаясь. /Сунь Цзы/
BulatА я наоборот только купил апексоид и камни для него )
На руках могу точить с использованием наклонной плоскости с приемлемым результатом, на горизонтальной плоскости не могу угол держать.
Костыль попробовал, честно говоря меня он прям огорчил, ожидал большего.
Буду пробовать апексоид.
Вообще, в вопросе чисто ручной заточки, мне так до конца и не понятна мотивация. В чем смысл отказа от приспособ? Я, конечно же читал тут разные аргументы по этому вопросу, но полного понимания этого отказа не постиг 😀
Я лучше чувствую необходимую степень давления, ибо РК поверх камня, а не наоборот. На приспособах, я все время протачивал поначалу сильнее в середине РК, боролся с этим долго, но победил. Ну и достала меня проблема фаски, где идет скругление к носику ножа и решил её, только перейдя на ручной режим заточки. Муторно, долго тренировался, забрасывал и потом снова начинал. Однако спустя время сделал перерыв и вернувшись к заточке на руках, смог заточить пару ножей с ходу без завалов и ровной фаской. Спустя несколько лет, теперь могу с уверенностью сказать, что я долго не мог научиться точить на руках из-за того, что очень долго работал без отдыха для рук. Они банально затекали и я невольно сильнее давил, терял контроль и стоял на месте по технике. Как только я начал всё делать легче и ввел для своих рук правило 5 минут ( после 5 минут - отдых для рук), я сделал резкий скачок вперед по технике, качеству заточки, умению чувствовать тактильный отклик и возросла производительность труда ( как ни смешно, я просто перестал делать лишнее). Сейчас многое на автомате делаю, а костыль соорудил для формирования нового угла заточки у ножей и вообще полной переточки, что делаю редко.
А так, начинал с Ruixin 2 , далее Профиль К02 и только потом, постепенно полностью перешел "на руки".
Сейчас основная задача для стимула личного - это выйти на новый уровень работы с сож, работе с нагурами и технике доводочного процесса на бритве/ножах. Там многое ещё зарыто для меня и увеличения глубины моего личного опыта. Перечитываю посты Ярослава и других грамотных мастеров с ганзы, сижу, копаюсь, анализирую, стараюсь развиться далее, но прирост экстра знаний и опыта требует много большего (камни денег стоят, бритвы, ножи с разными сталюками), чем я могу себе позволить и иногда мелькает мысль - зачем мне это, если имеющегося багажа мне теперь хватает для всех моих личных нужд и даже более. Ну это так, уже брюзжание 😅😅😅
Евгений_ЕНету у меня большого разнообразия камней, тем более полноразмерных. Есть один большой ДМТ алмаз самый грубый в линейке - обдирочный. И даже на нем меня скорость моей работы не впечатляет. По обзорам у меня складывается впечатление, что на апексоидах люди делают это быстрее. И одна из проблем, когда точу на руках это неравномерность проработки разных участков подвода. Т.е. зачастую получается, что на угол на одной половине клинка я уже вышел, а на второй, ближе к кончику еще прилично надо сточить. Начинаю проработку нужного участка, но угол уходит, получается заметный визуальный переход, как бы ступенька из двух разных углов. Это чисто на руках я побороть не могу. Апексоид вроде как позволяет это делать более менее равномерно и в нужном месте. В общем, нужно попробовать.
Попробуй на своем наклонном столике сравнить скорость работы полноразмерного бруска и апексного размера, например поставив полноразмерный набок. В моем случае, эта разница просто в несколько раз по скорости, не говоря о ухудшении качества в моих руках. Особенно на грубых брусках, это просто недопустимо долго.Когда я читаю отчеты, сколько времени народ точит на грубых брусках, я просто удивлялся, все списывал на супер сложные стали, а потом один раз попробовал на своих ножах и все сразу понял...
ps. но по качеству полученной фаски - да, действительно выходит значительно лучше, чем на руках. Больше всего это заметно на этапе формирования фаски, например при изменении угла заточки. В моих руках, костыль все нивелировал по качеству...
Да и сама по себе заточка для меня не является самостоятельных хобби, больше необходимость. Хочется острые ножи. Приходится учиться. Приспособы именно в качестве костылей я не расцениваю, у меня нет цели достичь олимпийских высот в заточке.
TenergyЯ лучше чувствую необходимую степень давления, ибо РК поверх камня, а не наоборот. На приспособах, я все время протачивал поначалу сильнее в середине РК, боролся с этим долго, но победил. Ну и достала меня проблема фаски, где идет скругление к носику ножа и решил её, только перейдя на ручной режим заточки. Муторно, долго тренировался, забрасывал и потом снова начинал. Однако спустя время сделал перерыв и вернувшись к заточке на руках, смог заточить пару ножей с ходу без завалов и ровной фаской. Спустя несколько лет, теперь могу с уверенностью сказать, что я долго не мог научиться точить на руках из-за того, что очень долго работал без отдыха для рук. Они банально затекали и я невольно сильнее давил, терял контроль и стоял на месте по технике. Как только я начал всё делать легче и ввел для своих рук правило 5 минут ( после 5 минут - отдых для рук), я сделал резкий скачок вперед по технике, качеству заточки, умению чувствовать тактильный отклик и возросла производительность труда ( как ни смешно, я просто перестал делать лишнее). Сейчас многое на автомате делаю, а костыль соорудил для формирования нового угла заточки у ножей и вообще полной переточки, что делаю редко.
А так, начинал с Ruixin 2 , далее Профиль К02 и только потом, постепенно полностью перешел "на руки".
Сейчас основная задача для стимула личного - это выйти на новый уровень работы с сож, работе с нагурами и технике доводочного процесса на бритве/ножах. Там многое ещё зарыто для меня и увеличения глубины моего личного опыта. Перечитываю посты Ярослава и других грамотных мастеров с ганзы, сижу, копаюсь, анализирую, стараюсь развиться далее, но прирост экстра знаний и опыта требует много большего (камни денег стоят, бритвы, ножи с разными сталюками), чем я могу себе позволить и иногда мелькает мысль - зачем мне это, если имеющегося багажа мне теперь хватает для всех моих личных нужд и даже более. Ну это так, уже брюзжание 😅😅😅
Ваши навыки и опыт значительно превосходят мои. По некоторым моментам я понимаю, что я этого еще не пробовал. Вроде понятно на пальцах, но сложно дискутировать о вкусе бананов, когда сам их не пробовал 😀
И у Вас есть желание развиваться в этом деле, у меня же больше практический вопрос - я хочу точить с наименьшими трудозатратами и с хорошим(в моем понимании 😊 ) результатом. И при этом, в идеале, не разводить заточную кухню до масштабов средней коллекции. Моя цель отличается от средней по палате 😊
Потом 3 дня не мог бриться, но это была настоящая победа для меня и если кто мне сказал в тот момент хоть слово, "я вызвал бы любого на дуэль" 😄 .
Сейчас я просто бреюсь бритвой, совершенно не думаю как быть и что делать, если почувствовал ухудшение результата или комфорта от процесса бритья, на кухне по привычке провел РК ножа по ногтю и почувствовал коцку, а камень засалился при доводке. Стоило ли все это того, чтоб столько потратить на это? Не знаю, но как личность я наверное стал ещё более разносторонне развит и интереснее для общения.
BulatТак у всех... В начале....
я хочу точить с наименьшими трудозатратами и с хорошим(в моем понимании 😊 ) результатом. И при этом, в идеале, не разводить заточную кухню до масштабов средней коллекции. Моя цель отличается от средней по палате 😊
А потом уже начинаются вариации 😊
Евгений РКГадостей море, болезни глаз, болезни позвонков, легких, кожных и аллергических реакций, для этого я попозже создам отдельный пост, по крайней мере, то с чем сталкивался я.
Валентин, Вы упомянули о здоровье. Это результат вдыхания пыли или есть еще какие гадости от этой работы. Рост заказов налицо: раньше до 50 в неделю, сейчас 200.Наверно и отдача в финансовом плане выросла.Может просто нужен подмастерье.Тяжело заниматься нелюбимым делом, но в какую сторону иначе податься - тоже вопрос.
В мире финансов не все так гладко, не буду вдаваться в подробности но пока я достиг потолка который меня не устраивает, надо менять подход.
А вот найти подмастерье, это целая эпопея... за небольшие годы моей практики, я имел несколько, да и имею их, понимаете, я бы сейчас очень хотел найти человека, который бы напомнил мне себя когда я начинал и у меня глаза горели огнем обучаться и пробовать. Люди с которыми работаю я, не вникают в детали, фаска и фаска, острый есть острый, на этом их познания заканчиваются хотя я обьясняю где можно делать а где нельзя, но желание стать профи заточником я неводном человеке не увидел, кроме как уже существующих коллег, в гости к которым я наведываюсь.
Может быть, я мыслю не правильно, но я сейчас такого человека ищу в мастерскую на нагатинскую потому что там застой, рабочее место пропадает, а я в другом месте чаще тружусь или дома делаю что то очень хорошее (почему дома, потому что в мастерской как показывает мой опыт, где людей больше чем 1, то не избежать нарушения абразивной гигиены и собственно качественной отделки)
Наверно бы искал молодого чем старого, потому что, у людей в возрасте уже свой стержень, а если он с опытом то его ооочень сложно поменять) а из молодых можно что угодно слепить, но там и своих минусов в плане психологических характеристик хватает, типа безответственности и дисциплины)
Я понимаю теперь, почему многие школы закрываются без продолжения, или компании, потому что мастер не нашел в течении жизни себе подмастерья, кстати в японских фильмах разной тематики это очень хорошо показано. Мы же ищем человека, который хочет этим заниматься/учится и рости в этой отрасли, а чаще встречаем просто работяг без инициативы.
Tenergy
Прочитал первое предложение - ужас же просто! Прочитал последнее, начавшееся со слов "Мы же ищем человека, готового развиваться ...." и я грустно улыбнулся, ибо в моей голове это не сложилось в пазл. Впрочем, возможно я что-то не так понял.
😀
Мои обьемы неадекватные, если точить 20 инструментов в день, как белые люди, то вполне себе можно жить. Если соблюдать тб, и меры предосторожности то нормально себя будешь чувствовать, я же в неделю отдыхаю 1 день да и то полноценным отдыхом это назвать нельзя, пишут, звонят...
Я вообще в свободное время, статьи по сталям перевожу на русский, наконец то углубленно начал изучать металлургию и как она влияет на кромки, мне недостаточно поверхностных знаний, хочу понимать какие карбиды и где мартенситы.
С большим уважением к Вам
Евгений РККакой опыт может быть на потоке ?
Но и опыт бесценен.
Кто к каждому ножу подходит индивидуально,выбирая каждый раз определенный заточной сет и будет иметь опыт.
CrossraccoonАга.Сам то где был ?
все живы-здоровы?
печатать научился, повыжигал, щас вот:
текстолит чота гавно только попался чот, местами не травится вообще
CrossraccoonПеред нанесением защитного слоя дорожек и мест пайки - зачищайте фольгу и потом обезжиривайте.Если не протравливается - то фольга грязная.Раньше тоже занимался "этим" делом. 😀
дороги 0,25 нараз замутил лазером
текстолит чота гавно только попался чот, местами не травится вообще#3560
P.M. Ц
A.V.X.1960
Перед нанесением защитного слоя дорожек и мест пайки - зачищайте фольгу и потом обезжиривайте.Если не протравливается - то фольга грязная.Раньше тоже занимался "этим" делом. 😀
нет, один участок такой, с подготовкой у меня всё нормально
не шкурю, но готовлю качественно
а непротрав даже если ещё раз зашкурить, всё равно не травится потом
вот пятно прям на листе и по одной и той же полосе фигня
остальные платы идеально получаются
Шмыга1
Скальпелем по старинке доработать
в критические места косяки не попали
другие участки норм 😊
Я так понимаю- это важно.
параллельно - будет подлинзовывать
для финиша это даже лучше
промежуточные камни надо смотреть, чтобы последующий заведомо на кромку выходил после такой подлинзовки
либо оптика, либо превентивно угол заточки увеличивать на полградуса
больше непараллельность не должна дать, только если вообще лютая трапеция
Темы по ним:
https://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=6&t=25
Они есть и сероватые и розоватые. Т.е. они все разные, разных лет и с поправкой на особенности породы и экземпляра они разной твёрдости и рыхлости, так что выбирается и притирка и метод применения и пр. - экспериментально.
Какие-то вообще выраженные суспензиаты, какие-то мега-тверды, одни прекрасно справляются с высокохромистыми сталями, другие лучше по углеродкам работают..
По фото я согласен с Serge Ant - как-то вообще не очень понятно, что это, тем более такое светлое, и следы засалки (видимо?) вообще задумывают - а сланец ли это (как и текстура поверхности) - они так не вбирают в структуру, обычно.
Ведь по сути, суспензия это некая масса воды и свободных в ней частиц абразива и связки (могу ошибаться), так каким образом эти свободные частицы помогают в заострении?
Ремонт мер и измерительных приборов
Стр. 14.
tvy61
... собственно какие плюсы дает например нагура и возникающая с ее помощью суспензия?
Ведь по сути, суспензия это некая масса воды и свободных в ней частиц абразива и связки (могу ошибаться), так каким образом эти свободные частицы помогают в заострении?
Обеспечивает быстрый и равномерный съём, получение весьма однородной поверхности, позволяет не давать вырастать заусенцу, как и вообще любое применение свободного абразивного зерна в виде суспензии, что самого бруска\камня на котором работаем, что сторонней, наведённой для работы на этом бруске\камне. Вот как выравниваем и притираем бруски и камни на притире с суспензией КК, вот по такому же механизму происходит съём и получение однородной поверхности при применении суспензии при заточке. Также помогает и избавиться от заусенца полностью гарантированно на любом этапе обработки, если к моменту работы с суспензией он уже есть, например. Кто работает, применяя суспензию с умом, тот вообще не знает проблемы с заусенцем - она отсутствует в принципе.
Более скорого способа зачистить риски от предыдущего абразива и получить шероховатость одинаковую что в зоне РК, что на границе спуск\фаска - пока не придумано, если конечно применять соответственную технику работы (полагаю, не секрет, что куда чаще глубина рисок у границе со спуском и в зоне РК - неодинакова при работе за закреплённом зерне, а при нормальной проработке на суспензии, этого уже не будет, как и вообще рисок как от закреплённого абразива). Кроме того, работа на свободном зерне - один из наиболее простых способов проявки структуры стали, в т.ч. для повышения агрессии реза (если конечно сталь для такого метода повышения агрессии реза хоть как-то пригодна).
Ну а свойства применяемого в суспензии зерна, позволяет вариативно выбирать и брусок\камень\притир и собственно суспензию, соответственно задаче и этапу обработки (например скорость дробления частиц, то, до какой степени раздробленности они сохраняют способность царапать и резать - а высокие показатели этого как раз свойственны нагура, и так далее).
очень понравилось)
Ок, в принципе все понятно, но тогда возникает вопрос, можно ли заточить например нож или сетку мясорубки на стекле с порошком КК и водой?
tvy61у меня получалось, но после я бы закончил движениями на наждачке, тк суспензия может скруглять рк и острота падает
To oldTor:
Ок, в принципе все понятно, но тогда возникает вопрос, можно ли заточить например нож или сетку мясорубки на стекле с порошком КК и водой?
Если очень осторожно и взять брусок, который выделяет суспензию меньше размера своих частиц, а только то, что откололось с них - тогда допустимо дозированно, в т.ч. и при заточке ножей к машинке для стрижки - это я даже и на видео показывал.
В общем - всё это надо не просто делать "потому что могу и есть суспензия", а представляя что и зачем в какой момент работы конкретно делается.
К слову, ручное выравнивание прецизионно спинок стамесок и железок рубанков, если нужно наиболее оперативно, то более быстрого расклада чем со свободным зерном - вообще не представляю. Для этого специально и абразивы делают столярные на более мягкой связке. При этом и заточка идёт, так как кромку образует схождение фаски и плоскости.
Emiliokazanova
у меня получалось, но после я бы закончил движениями на наждачке, тк суспензия может скруглять рк и острота падает
Именно - кромка отверстий сетки - режущая, и поскольку её трудно прорабатывать, нельзя допускать её скругления, "вышелушивания" свободным зерном, особенно крупным и агрессивным.
Меня не устраивает наждачка для таких работ, хотя некоторые используют. Особо высокой тонкости абразивов там не надо, а вот выведение плоскостей ножа и сетки "на отлип" - важно. Мне вполне хватает финиша на коричневой керамике от гриндермана (оставляющей шероховатость с поверхностью из коробки, сопоставимую с брусками с зерном 14-7мкм. +- с поправкой на сталь и пятно контакта) или на софт-арканзасе, вашите, например.
Есть же тема об этом и там всё расписано.
oldTorну, тут большая работа это обдирка, а потом да, на доводке с таким зерном будет хорошо на камушке.Именно - кромка отверстий сетки - режущая, и поскольку её трудно прорабатывать, нельзя допускать её скругления, "вышелушивания" свободным зерном, особенно крупным и агрессивным.
Меня не устраивает наждачка для таких работ, хотя некоторые используют. Особо высокой тонкости абразивов там не надо, а вот выведение плоскостей ножа и сетки "на отлип" - важно. Мне вполне хватает финиша на коричневой керамике от гриндермана (оставляющей шероховатость с поверхностью из коробки, сопоставимую с брусками с зерном 14-7мкм. +- с поправкой на сталь и пятно контакта) или на софт-арканзасе, вашите, например.
У меня есть камень 1к на керам связке от гритоматика, на сколько я знаю они очень похоже с гриндермановским, он у меня образует супензию, а гриндермановский образует?
абразвиная бумага не лучший вариант, но вполне себе имеет месть быть, если с умом подойти к её фиксации можно получить хорошую плоскость, там на финише много работать то и не надо
Быстро ободрать, учитывая что там за стали, когда вообще всё плохо - делал на индиа иногда - всё равно это быстрее чем шкурка. Расход её меня удручает, но главное - однородность работы - у неё ведь износ на пятнышке по которому работаешь куда как быстр, постоянно перемещаться надо или кладя её на грубый брусок чтобы работала агрессивнее "выступающими точками", как я показывал в видео - работает, но мне чесслово проще взять гарантированно ровный быстрый брусок, тем более что я терпеть не могу работать насухую. Зато и заусенчики в сетке минимальны на бруске с СОЖ и геометрия точна - я привык получать на плоских камнях плоскость, мне это намного проще, быстрее и предсказуемее. Тогда и далее уже не имею неприятных сюрпризов, на последующих абразивах.
oldTorЭто точно, расход её очень быстрый, но она, в отличии от многого, дает хорошую риску, агрессивную, и на ней можно закончить к примеру, вот мы шлифуем на стекле со свободным абразивом, а потом на листе наждачки сделать доводку, попутно подвыравнивая то что наворотило свободное зерно. Чисто, наложить риску, агрессивную и свежую.
Обычно я делал на с600vm от Гриндермана, который из первой партии, очень твёрдый - он суспензии не даёт, разве если очень постараться выбить и в неё попадают частицы намного меньше размера зерна. Также делал Гриталонами на связке СТ1 и СТ2 - та же картина, а они у меня такие и м40 и м28 и м14 и м10.
Быстро ободрать, учитывая что там за стали, когда вообще всё плохо - делал на индиа иногда - всё равно это быстрее чем шкурка. Расход её меня удручает, но главное - однородность работы - у неё ведь износ на пятнышке по которому работаешь куда как быстр, постоянно перемещаться надо или кладя её на грубый брусок чтобы работала агрессивнее "выступающими точками", как я показывал в видео - работает, но мне чесслово проще взять гарантированно ровный быстрый брусок, тем более что я терпеть не могу работать насухую. Зато и заусенчики в сетке минимальны на бруске с СОЖ и геометрия точна - я привык получать на плоских камнях плоскость, мне это намного проще, быстрее и предсказуемее. Тогда и далее уже не имею неприятных сюрпризов, на последующих абразивах.
Кстати по поводу, твердой связки, она же очень неохотно работает по широким плоскостям, особенно таким как сетка, наверно не на всех сталях, но мне эта твердая связка не нравится своей долгой работе, её использовать надо, когда уже поверхность подготовлена
больше всего не нравится твердая связка на крупных зернистосях, потому что их производительность просто резко падает и обдирка превращается в ад, но зато на ней можно сформировать тонкую и агрессивную рк, но путем таких мучений))
Заодно потом и стекла сменил для выравнивания, подошло время для замены.
Кстати, на шкурку я поливал воду понемногу, иначе на сухую офигеешь тереть. Касаемо заусенца - учитывая сколько я снимал со своей сетки, то и на индиа он образовался бы, главное его снять надо аккуратно из каждой дырочки без завала. Впрочем, последующая работа на камнях все края довела до нужного состояния.
А так, поддерживать заточку можно теперь легко, но я при случае куплю новый нож с сеткой и уберу про запас. Но новый комплект в плане заточки и поддержания ее необходимой остроты буду поддерживать на камнях с минимальной суспензией и сож, скорее всего на связке масляных индиа файн/вашита.
Emiliokazanova
очень понравилось)
Боюсь здесь не все в теме 😊 (Про "Ведьмака" разумеется.)
Emiliokazanova
очень понравилось)
Девочка и голос ея удивительно офигительны.
А вот нож на профиле - таксебе.
Urchiniну в этом мире должен же быть соблюден инь яньДевочка и голос ея удивительно офигительны.
А вот нож на профиле - таксебе.
😀
к месту и не к месту
переводчикам отдельный шлакоблок в огород
Crossraccoon
борюсь с собой, чтобы не заорать, иба чеканной монетой залюбили уже всю голову
к месту и не к месту
переводчикам отдельный шлакоблок в огород
А я не смотрел, книги лучше сериала. Забей, Илья, слишком много поводов для нервов в этом мире.
и даже смотреть понравилось, невзирая на повсеместные стоны
Записывал стори и попутно все их залил в ютуб
буду надеятся, что ничего тверже картохи им резать не будут)))
Выглядит отлично!
Urchiniспасибо, делал быстро, но вышло симпотно.
Навесу, а не на доске или руках.
Выглядит отлично!
не понял про навесу? подразумевался рез или гринд?)
Emiliokazanova
спасибо, делал быстро, но вышло симпотно.
не понял про навесу? подразумевался рез или гринд?)
Резать конечно. Таким форматом даже из простой стальки нож будет ня.
В смысле неплохо резать.
Гринд на весу - это результат 10 тысяч часов работы.
Urchiniрезать это точно, он даже затупленный в плоскость все равно будет резать без рк с такими углами спуска и сведением)Резать конечно. Таким форматом даже из простой стальки нож будет ня.
В смысле неплохо резать.
Гринд на весу - это результат 10 тысяч часов работы.
ну по поводу 10 тысяч часов, это преувеличение)
Emiliokazanova
резать это точно, он даже затупленный в плоскость все равно будет резать без рк с такими углами спуска и сведением)
ну по поводу 10 тысяч часов, это преувеличение)
Вот поэтому я и лумаю завести небольшой гриндер... Не товарные количества, чисто свои экспериментировать. Регринд камешками это грустно, это очень грустно.
Urchiniторопитесь, они дорожают помалеху, особенно частотники, да и на вторичке если что иногда продают за весьма не дорогие средства, а станок оооочень полезный как для дома так и для нашего делаВот поэтому я и лумаю завести небольшой гриндер...
Уже не первый раз встречаю на яхе, вот, например,
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/f408504621
Они бывают совсем белые как этот, а бывают с серыми фрагментами.
https://page.auctions.yahoo.co.jp/jp/auction/b452897134
Просто любопытно, что за зверь такой.
ElDiabloПо русски можно? Не понятна ваша проблема.
Всем доброго. Переточил хигоноками в "тру"линзу, списк в ноль,
A.V.X.1960
По русски можно? Не понятна ваша проблема.
Хотел уточнить как на ремне "править" линзу в ноль. Пока ждал пришел к такому принципу:движениям без подворота по спуску на мягкой подложке. Может и не правильно, но вроде работает.
КоляПитерский
Со всем уважение, так можно и скатится что "ремень наше всё"
Никогда этим не пользовался , сейчас живу не дома, на и не стал бы заморачиваться ради этого со станком, настраивать выставлять,подбирать линзу, нее, не для этого ножа. Хотел на скорую подправить, интересовался как это делают ремнями, в итоге подобрал способ более менее заморочки/время/результат. А так ни ремень ни гои а заточке не использую.
200/160, 100/80, 20/14, 3/2
За 100% концентрацию стоит переплачивать?
Urchini
Первый лишний.
Как раз грубого обдирочного камня для переточки мне и не хватает.
Есть еще второй вариант 160/125, 50/40, 7/5, 1/0
Но я смотрю на первый именно по причине наличия самого грубого камня.
Мой совет - лучше стеклянный бланк с запасом чёрной наждачки кк 60. На порядок агрессивнее и активнее. Главное, подобная переточка требуется один раз в много лет, если конечно не использовать нож 24/7. А если использовать ножи из крутых сталей, то подобная переточка вообще редкость.
И конкретно по такому же вопросу буквально 5 постов с 1607 по ссылке:
forummessage/224/23
P.S. 100% концентрация - это мало, так как это порядка 30-35% от всего алмазоносного слоя, и куда меньше, чем, например, на современных гальванических алмазных пластинах или в подавляющем большинстве обычных абразивных брусков. Ещё меньше концентрацию брать для обдирки - вообще, имхо, тухло. И так-то далеко не быстрые бруски. Бывают в природе и указаны в ГОСТах алмазные бруски с концентрацией больше 100%, но что-то я не видал таких у венёва в ассортименте.
------
"Теория без практики мертва и бесплодна, а практика без теории бесполезна и пагубна" П.Л. Чебышев.
А я еще не мог понять, почему свежий КК 120 от Гриндермана работает не так, как я ожидал.
Тогда по алмазам получается купнее 100/80 нет смысла брать.
И по КК еще вопрос. Новый камень из коробки производительностью не впечатлил. Если его притереть порошком КК по стеклу, это повлияет на производительность или нет? Не с целью выравнивания, а именно вскрыть верхний слой? Есть в этом смысл, или притирают только для выравнивания седла?
BulatДа, имеет смысл притереть. Там даже не в слое дело, а в том, что поверхность бруска гладкая
Спасибо за информацию, не знал этого.
А я еще не мог понять, почему свежий КК 120 от Гриндермана работает не так, как я ожидал.
Тогда по алмазам получается купнее 100/80 нет смысла брать.
И по КК еще вопрос. Новый камень из коробки производительностью не впечатлил. Если его притереть порошком КК по стеклу, это повлияет на производительность или нет? Не с целью выравнивания, а именно вскрыть верхний слой? Есть в этом смысл, или притирают только для выравнивания седла?
Всем ответившим большое спасибо за информацию!
На грубых гриталонах, ранних (говорят, позднее их сделали менее твёрдыми), я так и делаю, например при выведении плоскости железка рубанка.
Вероятно Shapton Kuromaku 120 -это и есть Shapton Pro 120 ,который продают в виде бланков под Апекс.
И таки да
https://forum.woodtools.ru/index.php?topic=51428.25
"широко известно в узких кругах") не первый год.
Больше инфы в сети об этом камне я не нашёл.
Мне камень понравился.
Насчёт алмазов :
Знакомый принёс 3 кухонника заострить .
Китаепром в худшем понимании этого слова (хотя я довольно часто покупаю складники из Китая и качество часто очень приличное).
Сведены толсто и угол заточки на 45 град.
Сталь по очучениям 54-56 нрс.
Обдирку делал китайским алмазом(гальваника)120 с ру-шеф с 45 на 35.
3 ножа-и бланк пришёл почти не-годность :
На данный момент этот бланк по абразивности уступает Борайду Т2 400.
Читал на Ганзе,что гальваника портится при заточке слабых железок.
Для заточки подобного х.з)) какой обдирочник посоветуете ?
Интересует разумный компромисс между грызучестью и свойством абразива держать форму.
А так-да -Зубры хороши )) ,но что-то они заглаживаются иногда.
Чингачгук хвалит ,ну оно и понятно- он точит хорошую сталь в авторской ТО .
А обычный пользователь может какое-то х.з)) попросить наточить.
Для заточки относительно дорогих ножей я и купил Шаптон Про 120,как конкуренту 120-му Зубру.
Ещё для слабой нержи обдирочник нужен.
alex-ice
Для заточки подобного х.з)) какой обдирочник посоветуете ?
возьми гриндермана 220 на ОА, хороший камушек. 😊
или A 320 SO
alex-iceТоже с интересом почитаю ответы на этот вопрос. У меня та же проблема, с тем ухудшением, что камни Гриндермана в моих краях не продаются, а те что продаются - никуда не годятся, сыпятся.
что-то они заглаживаются иногда.
... для слабой нержи обдирочник нужен.
В этих условиях единственный выбор - гальванические китайские алмазы.
По ним небольшой опыт есть (а решения вопроса нет 😊 ).
Скажите подробнее, что не так со 120-м алмазом? Несмотря на номинально большую зернистость не "берёт" металл, скользит? Используете ли воду или масло, или насухо?
С гальваникой все хорошо, кроме того ,что она заглаживается и перестает работать в указанной производителем гритности.
С некоторыми синтетиками другая проблема, потеря своей геометрии при работе.
alex-iceТочно алмазные зёрна заглаживаются?
.
Я сталкивался с тем, что алмазная пластина очень легко засаливается и от этого перестаёт работать. Но при этом ощущается проскальзывание.
От объема работы ещё зависит .
В любом случае стоит купить 120-й .
Стоит дёшево ; пригодится для большой переточки ножей с толстым сведением.
Когда загладится ; ну что ж он тогда пригодится для переточки недорогих ножей с более тонким сведением ))
inok1
Точно алмазные зёрна заглаживаются?
Именно. Затупление им свойственно, как любому режущему зерну, не важно какого состава и твёрдости. Абсолютно не затупляющегося нет ничего.
Пробег, к примеру, стеклореза с хорошим искусственным алмазом между переточками - 2-5 километров. С природным алмазом - 5-10 километров.
Разница в ресурсе зависит в т.ч. от качества алмаза, в случае с искусственным - от того, как именно он получен, сорт, направление роста кристалла, качество его обработки, наличие микротрещин и прочих недостатков. В случае алмазного зерна для брусков и пластин - полагаю, никто не считает что там зёрна отбирают поштучно, причём стараются и получать фракцию так, чтобы не дай бог в зёрнах не было микротрещин?))
Чем ниже качество - тем быстрее затупляется и разрушается, в т.ч. скалываются вершинки алмазного зерна (или резца).
Трудно не заметить наблюдая в оптику один и тот уже участок, скажем, гальванической алмазной пластины или алмазного карандаша для правки заточных кругов, время от времени, этой самой деградации.
Что "алмаз вечен" - миф.
Вот я снимал когда-то свой стеклорез 1983 года, с натуральным алмазом:
Сколько им поработали - не перечесть. Износ очевиден. Он ещё долгожитель!
А вот мой алмазный карандаш во флуоресценции - в правом нижнем углу два кристалла - если по клику перейти на фотохостинг и там по клику открыть оригинальный размер - прекрасно видны сточенности на них:
Хотя им я пользовался не так много, и ровнял им только круги на основе карбида кремния, причём в основном водные, низкооборотистые (на высокооборотистых алмазный карандаш малопроизводителен - кусок силитового стержня в разы быстрее).
И это инструменты, где внимание к отдельным резцам и кристаллам куда серьёзнее чем при производстве пластин и брусков. На заточных пластинах зёрна деформируются, по моим наблюдениям, на порядки быстрее.
lisman56
возьми гриндермана 220 на ОА, хороший камушек. 😊
или A 320 SO
Камень сильно шумит при работе ?
Тестил их водник 220КК -работает погромче 120-го Зубра ))
Грохочет точнее.
Я правильно понимаю, что расстояние имеет значение? На что оно влияет?
BulatДлинным костылем удобнее работать, камень не так сильно ему мешает.
А на видосах Ярослава костыль самодельный бОльшей длины.
Я правильно понимаю, что расстояние имеет значение? На что оно влияет?
В целом и частном, если пользоваться одним и тем же, то разницы никакой, погрешность будет одна и та же.
Советую костыль от ножевой мастерской "Муравей"
1) удобства при работе на крупных стационарных камнях, особенно с длинными и крупными клинками
2) снижения разброса угла, в т.ч. на длинных клинках, на разных их участках
Bulat100% - имеет брать смысл только самый грубый.Лучше заказать -200/200 100%
Камрады, хочу купить Веневские алмазы для апексоида. Такой набор по диапазону и шагу зернистостей нормально будет?
200/160, 100/80, 20/14, 3/2
За 100% концентрацию стоит переплачивать?
Остальные берите 25%.имхо - но оно проверено опытом.
Лучше возьмите вместо грубых веневцев - китайские пластины гальванические-240-400 грит для обдирки - они точат быстрей, стоят дешевле, их не надо ровнять в процессе .Это расходный материал.Можете еще 600гр. взять - меньше работы будет остальным брускам мелким.
Вот такие посоветую двухстронние:
100/50 - 25%
20/7-25%
Финиш - ну сейчас на новой связке появились - я ими не точил-не доводил, я староделом "золотым" довожу - волос режет опусканием.На новой связке - есть один - 3мк/0,5 мк - точат тоньше природников. Не стесняйтесь применять кожу на бланке с пастой - скорость доводки и простота - существенно возрастают.
BulatТочите -обдирайте на апексоиде, а в процессе эксплуатации - правьте руками - ну совсем не трудно выработать навык правки руками - купите ножи в магните китайские за 200р - они тупятся быстро - и это - хорошо - они дают практику правки руками.Только не пытайтесь сразу править-доводить на арканзасе. Сначала правьте на мягких брусках достаточно "грубых" - там отклик хороший, и скорость. Потом, когда моторика и навык появятся - пробуйте-учитесь на твердых мелких доводить до бритвы. Снимайте заусенец после брусков на коже с пастой - и не верьте болтунам, что кожа заваливает угол. Угол заваливает заточник , кривыми руками.
Камрады, можно еще один вопрос? Есть разные костыли в продаже. Большинство, что мне попадалось на глаза, имеют длину от ног до края губок около 10 сантиметров. А на видосах Ярослава костыль самодельный бОльшей длины.
Я правильно понимаю, что расстояние имеет значение? На что оно влияет?
Успехов. Не слушайте болтунов, что в ответ на вопрос по костыль пихают свои кривые апексоиды, сделанные кривыми руками, с кривыми камнями.
Дощечка с кожей хорошая вещь.
Многим нравится ...
Правку я делаю на точилке с стержнями керамики - потом по настроению на дощечки с кожей- мягче бреет))предплечье.
Если промышленность выпускает такие дощечки- значит они востребованны покупателями .
А ты против))
Но для меня заточка это не увлечение, скорее практическая необходимость. И пока для меня большой вопрос о целесообразности учиться точить/править руками без приспособ. Научиться можно, но зачем? На приспособах я могу получить быстро неплохой результат. Заточка ради заточки мне не интересна, мне нужно получить результат с минимальными трудозатратами.
alex-ice
ТО Urchini :
Дощечка с кожей хорошая вещь.
Многим нравится ...
Правку я делаю на точилке с стержнями керамики - потом по настроению на дощечки с кожей- мягче бреет))предплечье.
Если промышленность выпускает такие дощечки- значит они востребованны покупателями .
А ты против))
Саш, много чего производят, потому что это олегендарено. Как и дощечка с кожей. Тебя же никто не заставляет в палец толщиной по ней размазывать пасту. Я кожей вполне пользуюсь, без паст, это хорошая практика. Я такую точилку с стержнями другу подарил, бо совсем перешёл на камни, научился их профилировать, как мне надо. И перестал нуждаться в столь костыльных костылях.
Я против возведения в абсолют. против литья воды на мельницу вышевысказавшегося пенсионэра, который, кроме своей чугунной точилки, ничего не видел и ничего не слышал.
Bulat
Информацию принял к размышлению, благодарю!
Но для меня заточка это не увлечение, скорее практическая необходимость. И пока для меня большой вопрос о целесообразности учиться точить/править руками без приспособ. Научиться можно, но зачем? На приспособах я могу получить быстро неплохой результат. Заточка ради заточки мне не интересна, мне нужно получить результат с минимальными трудозатратами.
Тогда костылики - ваш выбор. как, к примеру, заточка стамесок с приспособами, кто-то может фрихенд то же качество получить, но я не могу, только приспособы. С ними уже да, всё ок.
UrchiniТогда костылики - ваш выбор. как, к примеру, заточка стамесок с приспособами, кто-то может фрихенд то же качество получить, но я не могу, только приспособы. С ними уже да, всё ок.
Вот, кстати, интересный момент заметил. Вчера перетачивал старый косяк из полотна, кромка была вся в сколах, как хороший серрейтор. И там был плоский спуск в ноль без подвода вообще.
Я наивно думал, что этой плоскостью по камню смогу выдержать угол в идеал. На практике получил залинзованый спуск. Хотя казалось что это наипростейший вариант для удержания угла руками.
https://extxe.com/19080/opiliv...lla-napilnikom/
При обработке абразивной - работают по сути те же принципы, когда речь про получение заданных размеров и квалитета.
BulatМне очень помогает изменение направления движения на более параллельное кромке, т.е на этапе, когда необходимо снять на косяке довольно много мяса, чтоб убрать сколы, я перехожу на движения 30 и 45 градусов к кромке чередуя их. Завал всегда идет в направлении движения, а не поперек. Также, мне помогает контроль нажима - при движении завал идет скорее со стороны куда двигаешь, те. если кромкой вперед, то ближе к кромке плоскость заваливается, имея довольно большую поверхность - опираясь на спуски, я перемещаю акцент даже не на середину, а чуть дальше направления движения. Итого, когда точу косяк с широким спуском, да еще увеличиваю ширину за счет разворота направления движения, я как бы качаю прижимающим пальцем с упором около 2/3 от кромки при движении на кромку и при обратном движении перемещаю акцент на треть к кромке. Долго описывать, но именно с косяком это довольно удобно. Само собой, при необходимости проработать отдельное место, например кончик, я уже делаю акцент на нем, но в несколько раз замедляю движения и уделяю больше внимания ощущениям от касания косяка и бруска.
Вот, кстати, интересный момент заметил. Вчера перетачивал старый косяк из полотна, кромка была вся в сколах, как хороший серрейтор. И там был плоский спуск в ноль без подвода вообще.
Я наивно думал, что этой плоскостью по камню смогу выдержать угол в идеал. На практике получил залинзованый спуск. Хотя казалось что это наипростейший вариант для удержания угла руками.
------
Stay home. Stay safe. Save lives.
Евгений_ЕВсё верно.
на этапе, когда необходимо снять на косяке довольно много мяса, чтоб убрать сколы, я перехожу на движения 30 и 45 градусов к кромке чередуя их
По аналогии с заточкой столярного инструмента без приспособлений.
Если затачивать вдоль кромки, или строго поперёк, без приспособления удержания угла, то будет завал на фаске, или на спуске если пользоваться ножевой терминологией.
Изменяя угол направления рисок, или движение относительно к РК 30-45 градусов, удержать фаску в плоскости значительно легче.
На моих киридаши минимальная фаска 5 мм. шириной, удерживать плоскость легко если распологать РК под углом к направлению движений по камню.
Тут важно не только угол и движения, есть ещё много чего.
Главное это руки и на что акцентировать внимание.
В помощь будут видео с Робом Косманом по заточке столярного инструмента.
Он затачивает в основном руками на алмазах и Shapton Glass.
На конкретное видео не готов сейчас дать ссылку.
P.S.
Он пользуется большим "шагом" между заточкой и финишем, но это отдельный разговор.
Решил, что из-за особенностей конструкции заточить его будет невозможно, поэтому выбрал с керамическим лезвием, ну, чтобы долго не тупилось.
Купил - сразу из магазина лезвие тупое, однако.
Но заточить оказалось возможно, ничто не помешало подвести брусок под нужным углом к РК.
Но смутило меня, что алмазный брусок слишком уж легко работал, просто как по маслу, намного мягче и быстрее, чем если бы затачивалась, например, сталь. Неужели китайцы под видом керамики сделали пластмассовое лезвие?
Правда, жена этой овощечисткой уже несколько месяцев пользуется, вроде, нормально.
Но всё равно любопытно, неужели правда пластмасса?
Заточить пластмассу на алмазах вряд ли представляется возможным. Расцарапает максимум.
Я покупные овощечистки перетачиваю сразу, там либо тупые, либо с заусенцем конским. Если приловчиться, получается ништяк, который очень долго не тупится, ибо не контачит с доской.
Ох уж эти тонкости перевода... 😊
И человек, размещающий свое объявление в данном разделе, юморист.
inok1
А что это китайский коллега в конце молотком делает?
клеймит нож
EmiliokazanovaНу, если и наносит какие-то отметки, то это не клеймо в нашем понимании: он проходит своим инструментом (бородком?) вдоль всего
клеймит нож
И ещё звенит по ходу дела в кусок трубы. "Зазывает" - не без того, конечно, но кмк, там ещё какой-то смысл есть или, по крайней мере, заявляется.
Может, какой-то магический ритуал? Или, если уж совсем фантазировать, он тот обрезок трубы использует как камертон? Добивается от ножа какого-то звучания?
inok1
Ну, если и наносит какие-то отметки, то это не клеймо в нашем понимании: он проходит своим инструментом (бородком?) вдоль всегообуха. Нет, посмотрел внимательнее - по границе между спуском и голоменью лупит.
И ещё звенит по ходу дела в кусок трубы. "Зазывает" - не без того, конечно, но кмк, там ещё какой-то смысл есть или, по крайней мере, заявляется.
Может, какой-то магический ритуал? Или, если уж совсем фантазировать, он тот обрезок трубы использует как камертон? Добивается от ножа какого-то звучания?
да а вы не знали? что если сыграть мелодию после заточки, нож острее режет, и сталь после молотка тверже становится))
От обивает ритм, себе, у японцев в кузне это зашло в практику, посмотрите любое видео о ковке катаны, где мастер задает ритм кузнецам своим молотком, и им же показывает куда ударить надо.
видимо, это шоу со звуком для публики, чтобы привлечь внимание своей работой и шумом, но он клеймо делает 99.9%
Это как на варгане играть, можно просто пальцем дергать, а можно красиво рукой махать и кистью играться, выглядит в впечатляюще, нежеле пальцем стучать
На вопрос: но там же китаец
отвечу, что и у нас так делают
Shhazaga1По этому поводу советую иметь на кухне отдельный нож именно для реза на тарелке. По-простому, за рабоче крестьянской трапезой, столовые ножи обычно на стол не выкладывают, но один таки нужен.
не только на тарелке, но ещё...
Ибо совсем запрещать домашним резать на тарелке... - а что же, ту же сардельку зубами разрывать, что ли?
Тонкое сведение, заточка под 60? - и его уже два года не точил 😊 😊 , и другие ножи целее.
То есть пилить ничего не нужно, даже говяжий стейк если его и пересушил в духовке 😊
Как то пытался использовать столовые ножи под это дело, но кайфу от них ноль.
А может просто хороших не попадалось
Неужели не было идеи чё-нить придумать в России на базе каких-либо шишек))?
alex-ice
Вот немцы к примеру хвалят баллистол,японцы масло камелии,многие тут используют оливковое.
Неужели не было идеи чё-нить придумать в России на базе каких-либо шишек))?
я угли протираю льнянкой
иногда льнянкой с воском
inok1мне не понравился такой вариант на домашних по тарелкам
Не стал флудить в теме о заточке ножа из неведомой мне стали, но там упоминалось резание на тарелке, это уже понятнее:
По этому поводу советую иметь на кухне отдельный нож именно для реза на тарелке. По-простому, за рабоче крестьянской трапезой, столовые ножи обычно на стол не выкладывают, но один таки нужен.
Ибо совсем запрещать домашним резать на тарелке... - а что же, ту же сардельку зубами разрывать, что ли?
Тонкое сведение, заточка под 60? - и его уже два года не точил 😊 😊 , и другие ножи целее.
Рк разрушается быстро, а такой угол вообще ничего не берет
Точу либо на малый угол, 1 серрейторный сделал, и один столовый с комбинировнной серрейтор/плейн, по резу на тарелках)
но они живут не дольше пары месяцев, всеравно подтачивать периодически приходится, и конечно мягче 60 единиц, чтобы тарелки не царапать
Я очень люблю стойки, часто их готовлю и закрыл этот вопрос простыми стейковые ножами. Подобрал ножи под идахоновские тонкие стержни 8мм.
Итого:
1. Сделал плоские спуски почти в ноль (по зубчикам), финиш тонкий.
2. Проточил каждый зубчик на стержнях (финишный стержень доведен f 1200), заусенец снимал по спуску.
3. Скруглил кончики всех зубчиков, продольными движениями на арке.
Итог - нож режет газету любым серейтерным вырезом без потяга и перескока на следующий - прямым разом.
При резе в тарелке, мягкие и твердые продукты шинкуются без нагрузки. Кромка не касается костей, поскольку выступают зубчики. Даже гости не пытаются пилить, а режут косым разом.
Два года, полет нормальный, ещё не пришлось править...
Ps. После многих проб, я остановился на формуле - угол 25 градусов к воображаемой линии рк без зубчиков, ближе к кончикам зубчиков угол резко повышается, поскольку стержень всегда под прямым углом к воображаемой прямой линии рк всего ножа. Заточка односторонняя. Зубчики скругляю в несколько движений по блек арку, т.е не утачивая - только чтоб не цепляло палец при движении поперёк.
------
Stay home. Stay safe. Save lives.
tvy61Я долго выбирал, перетачивал, пробовал разные углы и размеры зуба. В конечном счёте взял совсем бюджетные трамонтины. Металл мягкий, точится быстро любым абразивом. Если по спускам пройтись, то серейтер точится мгновенно, а если не пройтись, то очень толстое сведение - родная заточка, наверное, по 60 градусов, как на столовых ножах...
ножи по стейкам, особенно специально подготовленные как сделал Евгений, безусловно более устойчивый вариант. Но у меня как то с зубчиками не сложилось в заточке, зубчиков просто слишком много, а я один
------
Stay home. Stay safe. Save lives.
Покупал в Германии еще лет 5 назад, у него толщина 0,6 мм и спуски с трети, можно считать в ноль..
Точил его один раз за все время, но он до сих пор режет мясо и режет довольно сносно, но с заточенным виксом по резу все равно не сравнить..
Но своим постом вдохновили меня на подвиг, завтра займусь ))
alex-ice
Вот немцы к примеру хвалят баллистол,японцы масло камелии,многие тут используют оливковое.
Неужели не было идеи чё-нить придумать в России на базе каких-либо шишек))?
А зачем?-все ведь уже за них придумано.):
Верхний нож из X50CrMoV15 - до 57HRC
Нижний нож из 420J2 - до 53 +/-2 HRC
Эксплуатируются полгода, ещё не затачивал.
Нижний явно хуже (покупался на пробу), кончик уже тупой, несмотря на это, серрейтор мясо режет.
Серрейтор у обоих ножей в меру крупный, такой и искал.
Впервые вижу чтобы на относительно недорогих ножах указывается температура закалки - heat treatment 1370 degrees.
Верхним ножом доволен.
Покупал его зятю в подарок, чтобы не трогал мой фруктовый нож.
P.S.
Тарелки не царапают.
yemzПо всей видимости это температура в Кельвинах, лол.
Впервые вижу чтобы на относительно недорогих ножах указывается температура закалки - heat treatment 1370 degrees.
Выбираю между Енесеем и Вектором проф. Станок выбираю не для частного применения, заточка охот.ножей ну и кухонников.
Si-bi-ryaK"Енисей" и "Вектор" это приспособления для заточки, но не станки.
Здравствуйте! Помогите определится с выбором станка для заточки ножей. Выбираю между Енесеем и Вектором проф.
MAGoldbergПрочитал, но ничего не понял.
А какая школа мыли по заточке столовых ножей обычных?
"Переведи" - это цитата из фильма "Москва слезам не верит".
MAGoldbergСтоловые ножи бывают для масла, паштета, плавленого сыра.
имеется комплект советских мельхиоровых ножей с клинком из какой то мягкой нержи. Ножи не использовались, подводов нет. Ок, обдирочником сделаю спуски и до вашиты заточу. Но ими резать по терелке, острыми будут ровно 1 раз.
Они хоть и называются ножами, но ими не режут!
У Вас наверное именно такие.
Ах да, есть ещё и для рыбы.
Так там точно резать не нужно.
Мясо от костей и так отделяется, в том числе на маленькие кусочки.
Заточка в таких ножах не нужна, главное форма ножа.
yemzНе нужна, но согласно опыту, часто приносят их, на новых ножах сведение от 1мм, и резать они могут только масло, излюбленные ножи в ресторанах, потому что выглядят винтажно.
Столовые ножи бывают для масла, паштета, плавленого сыра.
Они хоть и называются ножами, но ими не режут!
У Вас наварное именно такие.
Ах да, есть ещё и для рыбы.
Так там точно резать не нужно.
Мясо от костей и так отделяется, в том числе на маленькие кусочки.
Заточка в таких ножах не нужна, главное форма ножа.
yemzВот таких ножей у меня шесть штук 😊. Хочу заточить, но не знаю как. Серрейтора нет, резать ими на тарелках будут. Точить на 30 градусов на сторону как - то не хочется. Вот пытаюсь понять, есть ли какое то тайное знание по заточке таких ножей, чтобы они не тупились сразу.
Прочитал, но ничего не понял.
"Переведи" - это цитата из фильма "Москва слезам не верит".
[B]
Прочитал, но ничего не понял.
"Переведи" - это цитата из фильма "Москва слезам не верит".
[/B]
[/QUOTE]
Вот таких ножей у меня шесть штук 😊. Хочу заточить, но не знаю как. Серейтора нет, резать ими на тарелках будут. Точить на 30 градусов на сторону как - то не хочется. Вот пытаюсь понять, есть ли какое то тайное знание по заточке таких ножей, чтобы они не тупились сразу.
MAGoldbergЭтими ножами не режут!
Хочу заточить, но не знаю как. Серрейтора нет, резать ими на тарелках будут.
Сервировочный нож предназначен не только для реза.
Что делают подобными ножами, объяснил выше.
Если не понятно объяснил, прочитайте про сервировочный нож для рыбы, и почему он не плоский, а лопаткой, и почему резать жареную рыбу на тарелке не комильфо.
Нож для мяса по резу на тарелке есть специальный, он и называется нож для стейка, а не сервировочный, хотя и присутствует в сервировке на столе, только если в меню на столе будет мясо.
MAGoldbergКонечно есть.
Вот пытаюсь понять, есть ли какое то тайное знание по заточке таких ножей, чтобы они не тупились сразу.
Для тренировки, каждый раз когда этот нож встретится с тарелкой его придётся перетачивать. Для Вас полезный навык и опыт, для ножей - всегда острые.
Если это коммерческая заточка - постоянный приработок.
Нож для завтраков ; сталь аналог 40х13; но с ТО 58 нрс.
Острие сделал электронапильником; при этом опция намазывания масло на хлеб естественно сохранилась.
Сведени в 0,3 , обух - 1;7 .
Очень даже неплохо режет .
Режу им на тарелках в том числе .
До состояния - совсем тупой примерно месяц нож держит заточку .
[B]
Сведени в 0,3 , обух - 1;7 .
Очень даже неплохо режет .
Режу им на тарелках в том числе .
До состояния - совсем тупой примерно месяц нож держит заточку .
[/B]
[/QUOTE]
Тот черный китаец, что слева, в обухе до 1мм и родных углах 30 и 40, уже больше года не точился и постоянно на подхвате, в том числе и по тарелкам, но яблоки чистит без запинки- постоянно удивляюсь, но на кромку смотреть боюсь.)
alex-iceЕдинственно что могу ответить, для нарезки продуктов я использую разделочную доску, а не тарелку.
Режу им на тарелках в том числе .
У меня если трама по тарелке, пару-тройку ужинов переживет, но не более. Викс бывает не правлю пару недель, а еще есть небольшой из Sandvik, тот может еще чуть дольше, но не сильно..
Как то пробовал 120 мм Tojiro (ламинат широгами) но тот тарелку царапает..
Недавно на даче готовую баранину резал по керамическому блюду складным Carson, там сталь чумовая N77. Так РК на закруглении к кончику заблестела довольно быстро..
Короче не знаю как ваш китаец год живет
для нарезки продуктов я использую разделочную доскуТаки да! Я то же люблю готовое мясо резать нормальным ножом и отнюдь не на тарелке, у меня для этого спец. доска есть ))
А уж как резать, таким способом, приятно и романтично!
tvy61Перемерил обух- 1,20мм, а живет он за счет геометрии: спуски прямые, первая заточная фаска на угол 30, а вторая- микро в 40 (все с завода). Попробовал порезать лист А4- не режет, кромка укатана, но в продукты и в яблоки входит хорошо и, главное, тарелок не боится, как трамонтина и остальные мои ножи. Морковь, кстати, так же, должен резать.)
Короче не знаю как ваш китаец год живет
basp07И шкурку мягкого помидора прорезает ,целофановую оболочку варёной колбасы? Есть ножи режущие за счёт геометрии ,но кайфа нет. 😀
Попробовал порезать лист А4- не режет, кромка укатана, но в продукты и в яблоки входит хорошо и
gorlopanну почему же так...
И шкурку мягкого помидора прорезает ,целофановую оболочку варёной колбасы? Есть ножи режущие за счёт геометрии ,но кайфа нет.
Например тонкое сведение или подвод до 0,1 мм и заточка на угол около 90 градусов с грубым но стойким финишем (не алмаз, а какой нибудь арато или похожий грубый типа бинсуй). В итоге пила держится хорошо и долго, пилит, не сыпется и не загибается, но тонкое сведение режет...
------
Stay home. Stay safe. Save lives.
gorlopanКуда ему до такого- огурцы, зелень, свекла вареная- это его стихия, и заметьте, без забот со стороны о страшных тарелках.)
И шкурку мягкого помидора прорезает ,целофановую оболочку варёной колбасы?
basp07Возможно, рез по тарелке приходится на подъём РК к острию, а ближе к рукояти РК об тарелку не тупится и режет нормально.
это его стихия
Можно и так есть)),Но мне посолить их нравится сначала.
Есть в магазах и стейковые ножи с серррейтором- но мы легких путей не ищем)).
alex-ice
Есть в магазах и стейковые ножи с серррейтором- но мы легких путей не ищем
inok1Не уговаривайте- он туп, как сибирский валенок. Я его всего пару раз затачивал и он вытягивал где-то на уровне трамонтины-про, может лучше. Не люблю быстро садящееся, а супруга, наоборот, в упрек, должно быть, мне, над тарелкой им огучики, обычно, нарезает.. когда и прямо на тарелке. Душу, так сказать, отводит, а то нельзя, понимаешь, остальными ножами по тарелкам.)
Возможно
Евгений_ЕХм..надо попробовать;я обычно выбирал повыше угол и твердый камушек-злая вашита или хинд (немножко движений-чисто нарезать краешки)
грубым но стойким финишем (не алмаз, а какой нибудь арато или похожий грубый типа бинсуй). В итоге пила держится хорошо и долго, пилит, не сыпется и не загибается, но тонкое сведение режет...
alex-iceЯ как раз выбираю лёгкий путь для себя.
Помидоры черри - я их в своей тарелке вдоль ножом режу. ... Есть в магазах и стейковые ножи с серррейтором- но мы легких путей не ищем))
Советую купить специальный нож для томатов - Fiskars из серии FF (Functional Form). Нож называется Tomato knife, он конечно не для реза по тарелке, но мои женщины это игнорируют и я часто вижу "женские" ножи в мойке с грязной посудой. Мне важно не это, а то, что они не берут мои ножи, а если и берут, то относятся к моим ножам с почтением (приучил). Со своими ножами им позволено делать всё что угодно, даже вандальное использование.
Фото ниже.
На мой вопрос что делали с ножом, ответ был очевидным.
Ничего не делали, просто помидор с огурцами и луком порезали.
Я, такой "наивный", сделал вид что поверил, и купил новый нож вместо старого, ему около пяти лет было.
Вверху старый нож, внизу - новый.
Старый нож, женщины на отрез отказались выкидывать, жалко.
Если очень захочется, то новый нож не сложно заточить когда затупится, хотя и старый ни разу не затачивал. Мне это не нужно было.
yemzПрошу прощения, на фото другой нож, из бюджетных.
Fiskars из серии FF (Functional Form)
Нож из серии FF был в подарок другу, внешне эти ножи похожи, но FF дороже и со стальным больстером.
Как лучше заточить нож? Есть старая кромка от точила, ржавая , 10 градусов на сторону.
Нож начал точить- в районе пятки образовываемся рекурва.
Р.С.
в советское время такой ножик я точил трехгранным напильником. без всяких приспособ. напильник легко берет эту сталь.
Хотя Вы написали - что кромка - ржавая. Может я - не прав. может там углеродка каленная. Но мне - не попадались ножи советские из углеродки. все - из не каленой нержи.
Еще раз посмотрел на фото - сформируйте подводы шириной 5-6мм.-угол будет как раз нормальный , а потом сделайте микропдвод на больший угол. Я примерно делал такие подводы - ножом можно было резать помидоры-огурцы-хлеб. и снимать шкуру с зайца.
A.V.X.1960
Я бы "сделал" небольшую дульку сначала,и если точить на апексоиде(вручную. на плоском бруске- тоска - вариантов - нет)- то сформировал бы спуски алмазным бруском-пластиной на достаточно малый угол - на точилке типа апекс-Лански, 20-25гр, а потом бы сделал финиш примерно 32-37гр, в зависимости для чего Вам нужен ножик.Я точил такие ножи знакомым - сталька там - , мягко говоря - -не айс. некаленая 40х13.Этот ножик можно оставить как сувенир советского ножеделия, ну вот - честно - сталь там - плохая. и если им пользоваться - сточиться быстро.имхо.
Спасибо. Самого такая мысль посетила.
Микроподвод на место рекурвы у пятки выводить? Или только на прямом участке? Ту рекрвочку не проточишь.
SNRСделайте дульку - она помогает сделать нормальную проточку у пятки - то есть бруском можно будет протачивать всё лезвие. в том числе и возле пятки.
Спасибо. Самого такая мысль посетила.
Микроподвод на место рекурвы у пятки выводить? Или только на прямом участке? Ту рекрвочку не проточишь.
Это и есть смысл дульки.Я дульку делаю на простом точиле, вставляя в него отрезной круг от балгарки. Можно дульку сделать алмазным круглым надфилем. если нет точила. Дульку лучше сначала нарисовать маркером - а потом её делать.Проточить "рекурвочку" можно узким бруском овальной формы.Круглым надфилем - если навык есть. Можно вместо бруска плоского в держатель вставлять трубу полипропиленовую,с наклеенной на неё наждачкой.
A.V.X.1960
Сделайте дульку - она помогает сделать нормальную проточку у пятки - то есть бруском можно будет протачивать всё лезвие. в том числе и возле пятки.
Это и есть смысл дульки.Я дульку делаю на простом точиле, вставляя в него отрезной круг от балгарки. Можно дульку сделать алмазным круглым надфидем. если нет точила. Дульку лучше сначала нарисовать маркером - а потом её делать.
Где бы Вы сделали дульку? Гармонично не вписывается)
SNRЯ бы сделал так примерно - центр радиуса - там - где кончается заточка - то е
Где бы Вы сделали дульку? Гармонично не вписывается)
Сейчас фото скопирую - и попробую нарисовать. Может кто быстрей меня нарисует.
Нарисовать толком - не удалось - ну примерно так. как красное пятно. Сами попробуйте маркером нарисовать разные варианты.
A.V.X.1960
Я бы сделал так примерно - центр радиуса - там - где кончается заточка - то е
Сейчас фото скопирую - и попробую нарисовать. Может кто быстрей меня нарисует.
Нарисовать толком - не удалось - ну примерно так. как красное пятно. Сами попробуйте маркером нарисовать разные варианты.
Спасибо.
Как я уже упоминал, такое я предлагал сделать с участником Страйклом, меня не послушали и мучались с ним ещё год. У меня нетерпимость к воинствующим невежам, свои честно заслуженные ограничения я получал из-за споров и ругани с ними и только, никого не троллил.
Они тянули каждый за свою деревяшку, осыпали друг друга весомыми словами и стремительно падали в глазах молодежи и кентавроса.
Там, где нас нет
Михаил Успенский
Коллеги, прошу вас высказаться здесь, ибо модерации ноль, модератор отдыхает на югах, на сайт не заходитДа вы уже превратили одну ветку в сортир, может на этом и остановится можно?
Вообще, наш главный уборщик в сортире сачкует, поэтому тут так.
я надеялся на вас ..
A.V.X.1960
Да ты всех - достал.Ты - ... - полный. 😀 Спроси - тебе все ответят утвердительно. Такие как ты (...) - погубят окончательно заточной.
Отвечаю не в теме где скопировал это сообщение, а в теме "Флудилка заточного". Стараюсь придерживаться правил форума.
Цитату подкорректировал умышленно (многоточия).
Матом могу разговаривать.
Публично, и тем более в письменной форме - никогда. Для меня это табу.
Александр Вячеславович, обратите свои слова сказанные оппоненту на себя.
Вы уже достали своей нецензурной лексикой и оскорблениями!
Всплеск Ваших эмоций совпадает с кануном праздников и выходных.
Завязывайте с алкоголем, к добру он точно не приведёт.
Я не нарколог, просто живу долго, и много видел.
Ещё один совет, не воспринимайте его за синдром грамматической педантичности (как уже было не раз), но в своём профиле, который Вы заполнили при регистрации, отсутствует одна буква в Вашем отчестве. Исправьте, не сочтите за труд.
P.S.
Простите, только сегодня заметил что ответил не в той теме.
Сегодня всё исправил.
Urchini
Ввиду совершенной невозможности найти общий язык и не разводить срач между мной и участником раздела A.V.X.1960 прошу других участников высказаться за перманентный бан одного из нас. Мой оппонент утверждает, что я только троллю и нелюбим всеми остальными участниками раздела. Коллеги, прошу вас высказаться здесь, ибо модерации ноль, модератор отдыхает на югах, на сайт не заходит. Когда он наконец явится, я обращусь к нему с просьбой по итогам высказанных мнений: забанить меня, забанить авх1960 или вообще обоих.
Как я уже упоминал, такое я предлагал сделать с участником Страйклом, меня не послушали и мучались с ним ещё год. У меня нетерпимость к воинствующим невежам, свои честно заслуженные ограничения я получал из-за споров и ругани с ними и только, никого не троллил.
Бейтесь на бревне) форелями)))
Кто-нибудь костыль собирал, есть какой рецепт из чего и где брать?
Живу в СПб, в местном хозмаге только с кислой миной дали посмотреть метровую шпильку и кучу крепежа. Я так понял, надо ехать в крупный строймаг, вот и хочу рецепт заранее записать, чтобы за один визит закупить подходящего и не слишком кривого. В метизной номенклатуре не особо соображаю.
mraziНа ганзе не нашел пост этого доброго человека(а он точно на ганзе есть), поэтому скопирую отсюда https://popgun.ru/viewtopic.php?t=818120
хочу рецепт заранее записать, чтобы за один визит закупить подходящего и не слишком кривого. В метизной номенклатуре не особо соображаю.
Кто-нибудь костыль собираля собрал примерно около сотни разных костылей 😊
Что именно вам подсказать то? Нужна хоть примерная конкретика..
@Urchini
спасибо, когда в следующий раз буду проезжать мимо приличного магазина, закуплюсь.
@tvy61
Конкретика будет когда я закуплюсь и буду пробовать в работе)
Пока из конкретики только вопрос - это помогает в навыке ручной заточки или наоборот расслабляет и потом без костыля хуже?
Если не понравится тот вариант, что у вас получится, советую купить у Валерия Ермакова из Йошкар-Олы, на ганзе просто "Валерий". У него и красивый и простой и удобный. Думаю советовать купить сразу два - всё одно оба раздарите)))
Пока из конкретики только вопрос - это помогает в навыке ручной заточки или наоборот расслабляет и потом без костыля хуже?
Так вроде про то из чего и как собрать спрашивали, но видимо уже вопрос решен..
Костыль помогает в навыках ручной заточки только в некоторой ее части, например в моторике движений, без отвлечения внимания на удержание угла заточки. Зато уж точно помогает в качестве обработки плоской фаски, в создании микрофаски, короче отличный помощник, не занимающий места 😊)
Я в прошедшие выходные собрал простецкий костыль, он удивил меня просто таки шикарным результатом, да и работать было очень удобно.
Точил фикса с железкой Vanadis 10, клин 125, в обухе 4, спуски с трети, сведение намерил близкое к 0,4 мм.
Сам костыль смастерил примерно за час. Материалы: Круг (пруток) нержавеющий 200х8 мм, кусок алюминиевой трубки, наружный 10 мм, внутренний 8 мм. Кусочек пластиковой
разделочной доски, шпилька 6 мм и гайка колпачковая. Да еще винт для фиксирования скользящей втулки и пара неодимовых магнитов.
нужен совет по поводу камня, который будет в два раза тоньше веневского алмаза 40/50, по гритамтак вроде все просто либо тот же алмаз 20/14, либо любой камень гритностью близкой к 600- 800 по FEPA
tvy61спасибо! теперь есть от чего отталкиваться в поисках 😊
так вроде все просто либо тот же алмаз 20/14, либо любой камень гритностью в 800 по FEPA
tvy61
либо любой камень гритностью близкой к 600- 800 по FEPA
Что? Почему? 20/14 около F400, во-первых, а во-вторых, при переходе с алмазы на синтетику лучше взять камень той же гритности или даже поболее, а не уменьшать. Как иначе выводить риску от алмаза например на оксиде алюминия, если ОА ещё и меньше будет вдобавок?
madfishcat
по гритам - не компетентен и интернет молчит.
Вбейте в гугл "таблица зернистости абразивов".
mraziспасибо за ключевые слова, посмотрю.
Вбейте в гугл
tvy61Так вроде про то из чего и как собрать спрашивали, но видимо уже вопрос решен..
Костыль помогает в навыках ручной заточки только в некоторой ее части, например в моторике движений, без отвлечения внимания на удержание угла заточки. Зато уж точно помогает в качестве обработки плоской фаски, в создании микрофаски, короче отличный помощник, не занимающий места 😊)
Глянь, как можно юзать костыль, притом моторику не нарабатывая правильную. Смотрю видео и всё время удивляюсь - он что, точить вообще не умеет? Ну точнее, одной рукой держать камень, а второй использовать костыль несколько неудобно, но всё же, всё же, весьма спорная техника.
Отсюда вывод - костыль может испортить вам поставленную технику ручной заточки.
https://vk.com/video-79708447_456239330
Что? Почему? 20/14 около F400, во-первых, а во-вторых, при переходе с алмазы на синтетику лучше взять камень той же гритности или даже поболее, а не уменьшатьЯ частенько применяю Веневский брусок 50/40, на гуглы не ориентируюсь, только на свой 15 летний опыт. Риска с него легко выводится и алмазом 20/14 и F600,
смысла пилить после 50/40 более грубым синтетиком не вижу, только время терять снося лишний метал, увеличивая сведение спусков..
Отсюда вывод - костыль может испортить вам поставленную технику ручной заточки.https://vk.com/video-79708447_456239330да ничего он не может испортить, на вашем видео человек демонстрирует не заточку, а костыль. Причем на камне, лежащем на стеклянной витрине, уверен что в нормальных условиях все по другому было бы.
Urchini
Ну не, костыль он не демонстрирует, а пробует, бо костыль не его. А пробует как умеет.
Иль прикалывается иль дурачится иль точит как хочет иль много вариантов 😊
коллеги, всем спасибо за ответы, думаю вопрос закрыт.
на сайте веневского завода все написаноДа, у них 50/40 представлен как 280 грит, хотя по работе он ближе к 320-му из карбида кремния.. ИМХО естественно
tvy61почитал отзывы, люди говорят, что чем больше концентрация алмаза, тем грубее работает брусок. возможно дело в этом?
Да, у них 50/40 представлен как 280 грит, хотя по работе он ближе к 320-му из карбида кремния.
Валентина пока не было, чтобы модераторским делом сие сотворить.
Распродажа, налетай.
https://www.boker.de/en/5-laye...-09rp019?c=5897
The unique construction with a layered combination of two different stones (Soft Arkansas and Hard Black Arkansas) allows sharpening and honing in a single operation. The outer layers are finer, so that the edge always makes its last contact with the Hard Black Arkansas, which provides the finish grind. The extremely elaborate fabrication of this exceptional stone is proof for the high level of expertise displayed by RH Preyda. Its dimensions are 152 mm x 40.8 mm x 19 mm.
yemzМеня удивляет то - что некоторые люди делают такие замечания мне. но почему то не замечают посты людей, на которые я отвечаю, и этот дебил, который меня преследует уже пару лет - безнаказан.
Отвечаю не в теме где скопировал это сообщение, а в теме "Флудилка заточного". Стараюсь придерживаться правил форума.
Цитату подкорректировал умышленно (многоточия).
Матом могу разговаривать.
Публично, и тем более в письменной форме - никогда. Для меня это табу.
Александр Вячеславович, обратите свои слова сказанные оппоненту на себя.
Вы уже достали своей нецензурной лексикой и оскорблениями!
Всплеск Ваших эмоций совпадает с кануном праздников и выходных.
Завязывайте с алкоголем, к добру он точно не приведёт.
Я не нарколог, просто живу долго, и много видел.
Ещё один совет, не воспринимайте его за синдром грамматической педантичности (как уже было не раз), но в своём профиле, который Вы заполнили при регистрации, отсутствует одна буква в Вашем отчестве. Исправьте, не сочтите за труд.P.S.
Простите, только сегодня заметил что ответил не в той теме.
Сегодня всё исправил.
Почитайте посты урчини - ну кто он? Что ему надо в заточном?
Вы вообще представляете - чем будет заточной, когда там останется один этот дебил урчини? Ну подумайте сами.
К стати - почему вы решили что пью? Я же не пишу вам что вы алкаш?
Не надо писать того - что - не знаете.Или вы считаете что правду может сказать только пьяный? Так тогда выпейте - и напишите правду.
A.V.X.1960везет вам. perfect enemy - это очень редко встречается.
и этот дебил, который меня преследует уже пару лет - безнаказан.
madfishcatПогуглил -perfect enemy- "Вся моя любовь"
quote:
A.V.X.1960и этот дебил, который меня преследует уже пару лет - безнаказан.
везет вам. perfect enemy - это очень редко встречается.
А в чем мне повезло? 😀
madfishcat
везет вам. perfect enemy - это очень редко встречается.
Сразу вспоминается кил бил2, разговор одноглазой и брата Билла .
имелось в виду "идеальный враг" с английского.
утром мажешь бутерброд, сразу мысль, а как он там, "вся моя любовь", какие гадости понаписал, и сразу хочется творить добро, сеять зло и предаваться интригам. )
я в этом смысле.
Dangerous and Moving is the second English-language album by t.A.T.u. The album was first ... An English version of "Вся моя любовь" was never officially released despite the demo recording.
тоже погуглил, откуда этот ад выполз: была такая песенка у татушек в альбоме "Вся моя любовь". вы не так поняли )
madfishcatЭлементарно - 20мкр.
коллеги, прерву ваши выяснения отношений, нужен совет по поводу камня, который будет в два раза тоньше веневского алмаза 40/50, по гритам - не компетентен и интернет молчит. что-то я уже заманался риски выводить...
Если риски не выводятся - значит надо всё сначала и - уменьшать гритность примерно в 2 раза. Если это не помогает - значит вы плохо проточили,или накосячили сильно грубым бруском, и грубые бруски - были кривые. Обычно - если всё нормально - ни каких проблем.
A.V.X.1960Ага, спасибо за совет, взял пару веневских, 100/80-50/40 как самый ходовой и 20/14-7/5, подчищать. Вроде едут. 😊
Обычно - если всё нормально - ни каких проблем.
Отто_Шрик
The outer layers are finer, so that the edge always makes its last contact with the Hard Black Arkansas, which provides the finish grind.
1)Он что, предлагает точить поперек?
2)Либо я чего-то не понял, либо это высший уровень деградации...
ilia - -Попрошу здесь - не выражаться! 😀
The outer layers are finer, so that the edge always makes its last contact with the Hard Black Arkansas, which provides the finish grind.
A.V.X.1960Это не я так решил, я всего лишь повторяю однажды сказанное Вами.
К стати - почему вы решили что пью?
A.V.X.1960
Пьяный был, и так плохо грубо - написал.
A.V.X.1960Я конечно не монах, и спиртное не отрицаю. Вот только когда на меня начинает действовать алкоголь, я становлюсь молчаливым и спокойным. Форум только читаю.
Так тогда выпейте - и напишите правду.
Есть и другие, их тянет на "подвиги".
A.V.X.1960Я не знаю с какого бодуна Вы решили, что знаете о заточке лучше всех, что именно Ваш опыт самый полезный.
Вы вообще представляете - чем будет заточной, когда там останется один этот дебил урчини? Ну подумайте сами.
Вас раздражает что "perfect enemy" Вам не отвечает с той же дерзостью что и Вы, вот и продолжаете брызгать слюной через губу.
Напомню Вам одну цитату.
A.V.X.1960Могу ещё и про Стравинского с Габоном напомнить.
Большинство - боятся сознаться в своих ошибках, и до усера будут спорить - это, на мой взгляд - нехорошо! 😀
A.V.X.1960Если я не знаю ответа на вопрос заданный мне, так и говорю что не знаю. Когда не компетентен отвечать на вопрос заданный на форуме, то просто молчу.
Не надо писать того - что - не знаете.
Вам я ответил. Ответ знал.
Всё понимаю, это флудилка, однако же не стоит отвечать на неадекват и плодить посты и ответные посты и ответы на ответные посты и т.д.
Либо игнор, либо репорт.
mraziколлеги обсуждают между собой компетентность в вопросах заточки, осыпая друг друга проклятиями и оскорблениями. мне показалось, что все в порядке для флудилки. впрочем, я в этой ветке новичок, могу быть не прав по недоразумению.
Хочется всё-таки флудилку заточного иметь.
mraziСоглашусь с Вами, но только частично.
Уважаемый yemz!Всё понимаю, это флудилка, однако же не стоит отвечать на неадекват и плодить посты и ответные посты и ответы на ответные посты и т.д.Либо игнор, либо репорт.
Если игнорировать, то может сложится ощущение вседозволенности.
Ну и есть "Третий закон Ньютона", яблоки всё же падают с деревьев на землю, а не наоборот.
Ах ты ж. арканзас недоведенный,алмаз гальванический,синтетик кривой ...
Можно продолжить креатифф ...
Ну просто шедевральное видео !
alex-ice
А как ругатси без мата в заточном ))?Ах ты ж. арканзас недоведенный,алмаз гальванический,синтетик кривой ...Можно продолжить креатифф ...
A.V.X.1960Это не я так решил, я всего лишь повторяю однажды сказанное Вами.
К стати - почему вы решили что пью?
A.V.X.1960
Пьяный был, и так плохо грубо - написал.
A.V.X.1960Я конечно не монах, и спиртное не отрицаю. Вот только когда на меня начинает действовать алкоголь, я становлюсь молчаливым и спокойным. Форум только читаю.
Так тогда выпейте - и напишите правду.
Есть и другие, их тянет на "подвиги".
A.V.X.1960Я не знаю с какого бодуна Вы решили, что знаете о заточке лучше всех, что именно Ваш опыт самый полезный.
Вы вообще представляете - чем будет заточной, когда там останется один этот дебил урчини? Ну подумайте сами.
Вас раздражает что "perfect enemy" Вам не отвечает с той же дерзостью что и Вы, вот и продолжаете брызгать слюной через губу.
Напомню Вам одну цитату.
A.V.X.1960Могу ещё и про Стравинского с Габоном напомнить.
Большинство - боятся сознаться в своих ошибках, и до усера будут спорить - это, на мой взгляд - нехорошо! 😀
A.V.X.1960Если я не знаю ответа на вопрос заданный мне, так и говорю что не знаю. Когда не компетентен отвечать на вопрос заданный на форуме, то просто молчу.
Не надо писать того - что - не знаете.
Вам я ответил. Ответ знал.
Когда пишу "выпимши" - я об этом - честно -говорю и извиняюсь. Почему вы решили что постоянно пью - не понятно. Оставьте свои предположения - при себе.
Вы почитайте что пишет урчини. У него - одна радость и смысл в заточном - что бы кого нибудь забанили навечно, и он потом будет писать здесь разную хрень и банить остальных.Про заточку - ни одного поста.
Ну подумайте - что такой человек может написать про заточку?Зачем он сюда ходит и пишет? Весь смысл - всех забанить и потом быть королем?
Ну что вы здесь потом будете читать? Его высказывания-комментарии тупые и мерзкие про остальных?
И еще - не уподобляйтесь дебилам, так как я не писал, что я о заточке знаю лучше всех. Это - ваши фантазии.Если я пишу - это - имхо.И никого не заставляю делать так же.
К стати - напишите хоть что нибудь про заточку, а то только звездите - так же ка урчини..;D
Приведи пример моего тупого и мерзкого комментария, хоть одного? Нет такого. А твои - каждый через одного. Бревна в глазу своём не чувствуешь? Да, про заточку я не пишу больших обзоров и стесняюсь представлять свои скромные успехи, и вообще не склонен к публичной демонстрации. Но если не видишь в моих комментариях заточной тематики, то ты точно слепой и неумный.
UrchiniНадейся и жди!
Знаешь, даже то, что я "не написал про заточку", принесло, надеюсь, куда больше пользы, чем то, что ты написал.
A.V.X.1960Ну вот и я попал в немилость. Не удивлён.
К стати - напишите хоть что нибудь про заточку, а то только звездите - так же ка урчини..;D
Чтобы почитать что я говорил о заточке, есть мой профиль.
Заходите в него, и читаете все мои сообщения.
Для Вас это может составить проблему, Вы так и не исправили своё отчество - Вячславович.
A.V.X.1960Вы написали "пьяный". Выпимши и пьяный - две большие разницы.
Когда пишу "выпимши" - я об этом - честно -говорю и извиняюсь.
A.V.X.1960Ваше ИМХО кочует из темы в тему, одни и те же видео, дулька - наше всё. Это не мои фантазии, я умею отделять зёрна от плевел.
И еще - не уподобляйтесь дебилам, так как я не писал, что я о заточке знаю лучше всех. Это - ваши фантазии.Если я пишу - это - имхо.И никого не заставляю делать так же.
Вот гляньте :
Шатун шайтан-машину придумал ))
Раз у вас такой спор возник ,ну как вариант -у вас же обоих есть ножи из х12МФ -отправить ему на тест ,вот и выяснится,чьё кун-фу круче ))
Я Шатуна не смотрю,у madmanz на канале увидел,Владимир тоже в спор включился ,но он денех хочет ))
Горлопаны сегодня уже заднюю дали и в комментариях у него на канале извиняются, что без его ведома начали о чем-то договариваться. Да все с этой публикой понятно, как до дела дошло, жидко подпустили в рейтузы и разбежались.
У меня спор с одним брэндозависимым ))
У него к примеру флиппер из М390 за 450 долларов,у меня за 150 от другого производителя.
Пока не будет выяснена истина на канате-я не считаю,что его нож лучше ))
В России наверняка есть магаз,который ножами от RealSteel торгует ,интересно будет,если они Шатуну их М390 пришлют ))
А в чем сложность заточки М390 я таки не понял ))из его видео .
Гыы.
alex-ice
То madmanz
У меня спор с одним брэндозависимым ))
У него к примеру флиппер из М390 за 450 долларов,у меня за 150 от другого производителя.
Пока не будет выяснена истина на канате-я не считаю,что его нож лучше ))
В России наверняка есть магаз,который ножами от RealSteel торгует ,интересно будет,если они Шатуну их М390 пришлют ))
Если флиппер в особенности старый с гарантированной М390 и от братьев, а за 150 и новый китайченок (на котором от М390 может оказаться только маркировка, либо это может быть и настоящая М390 с китайского Беллера, но с ТМО сразу для вагона клинков, где разброс по характеристикам лотерейный), то тут результат прогнозируемый.
Ну это как D2 от LionSteel сравнивать с поделками из D2 от какого-нибудь Кизляр-Суприма.
alex-ice
Пока не будет выяснена истина на канате-я не считаю,что его нож лучше ))
Какую истину можно выяснить на канате? Какой нож лучше режет канат?
Как это относится к остальным 99% задач, с которыми обычно работает нож и которые не имеют отношения к канатам?
alex-ice
То madmanz
У меня спор с одним брэндозависимым ))
У него к примеру флиппер из М390 за 450 долларов,у меня за 150 от другого производителя.
Пока не будет выяснена истина на канате-я не считаю,что его нож лучше ))
В России наверняка есть магаз,который ножами от RealSteel торгует ,интересно будет,если они Шатуну их М390 пришлют ))
на основе канатного теста, проверяющего один параметр,
нельзя сделать вывод о том какой нож (комплекс свойств и характеристик) лучше.
это грубая логическая ошибка - ложный вывод.
нельзя же оценив, к примеру, только умение варить борщ
(путь это и крайне важно) сделать вывод о женщине как о женщине в целом)))
или взяв победителя канатного чемпионата (ржавеющий клин с грубым сатином воткнутый в ножку табурета вместо ручки и завернутый в газету вместо ножен), сказать, что как НОЖ он лучше, чем, к примеру, серийный южный крест.
с уважением, иван
suingну как тут не вспомнить: "дело не в умении и не в желании, да и вообще ни в чем. дело в том, чтобы подшивать подворотничек к воротничку" (с) ДМБ 😊
только умение варить борщ
Но я с вами и коллегой mrazi абсолютно согласен. Играет масса факторов, впрочем, это должно быть и так очевидно любому человеку, державшему в руках что-то отличное от трамонтиновских кухонников.
зы. нож за 450 долларов - скорее фетиш, не инструмент. спорить бесполезно. имхо.
madfishcatЯ это-прям с той похуистической интонацией прочитал 😊ну как тут не вспомнить: "дело не в умении и не в желании, да и вообще ни в чем. дело в том, чтобы подшивать подворотничек к воротничку" (с) ДМБ
madfishcatзы. нож за 450 долларов - скорее фетиш, не инструмент. спорить бесполезно. имхо.
Все оч зависит от уровня доходов, но в отношении усредненного ножемана российского, соглашусь.
В какой то момент (интересно в какой именно с точки зрения цены) заканчивается прирост полезных качеств и начинается прирост "избыточных потребительских свойств, относящихся к признакам роскоши)).
При нынешнем курсе рубля нож за 450 баксов может показаться фетишем, но будь он куплен в 2014 и имейся сегодня во владении, 450 не так уж и дорого за просто реально хороший нож.
Т. К у Урчини с АВХ 1960 возник спор; то Шатун может прояснить ;кто лучше точит ))
Да; конечно канаторезность это только один из параметров качества ножа ; возможно и не самый главный ; но тем не менее этот параметр существует .
mraziКакую истину можно выяснить на канате? Какой нож лучше режет канат?
Как это относится к остальным 99% задач, с которыми обычно работает нож и которые не имеют отношения к канатам?
Мне абсолютно пофиг ; что на клине написано ))
Качество имеет определенные параметры ; однако хочется выяснить почему один нож стоит 450 долларов ; другой 150 при одной и той же марки стали .
К заточному это может вообще не иметь никакого отношения.
Купил прибор под названием шумомер за 15 евро .
Однако как выяснилось этот прибор вероятно предназначен для замера шума барабана или болгарки .Звук клаца от ножей разных брэндов он не замеряет .
Фирменный шумомер за 150 евро покупать расхотелось ))
Если коротко ; то ножи от Кевина имеют другой звук клаца ; чем у МБШ.
Старый Ф95 из Кронидура у меня был ; этот от RealSteel тоже приятно клацает .
Ну и естественно; кроме звука ; имеет значение материалы рукояти и сведение ножа и качество сборки.
Износостойкость рк; который может выявить канатный тест тоже имеет значение.
madmanzЕсли флиппер в особенности старый с гарантированной М390 и от братьев, а за 150 и новый китайченок (на котором от М390 может оказаться только маркировка, либо это может быть и настоящая М390 с китайского Беллера, но с ТМО сразу для вагона клинков, где разброс по характеристикам лотерейный), то тут результат прогнозируемый.
Ну это как D2 от LionSteel сравнивать с поделками из D2 от какого-нибудь Кизляр-Суприма.
У Киясова на канате СKF Loro больше канату нарезатИ ; чем Ф95 МБШ .
За приличные деньги ( нож стоит 250 долларов) Китай может делать отличное ТО стали .
Ф95 в барахолке я за 50.000 руб видел .
Разница вероятно за более приятный звук клаца и более удачный дизайн ножа.
Канат в данном случае оказался не при чем ))
alex-ice
При хорошей заточке можно улучшить канаторезность ножа .
Т. К у Урчини с АВХ 1960 возник спор; то Шатун может прояснить ;кто лучше точит ))
Да; конечно канаторезность это только один из параметров качества ножа ; возможно и не самый главный ; но тем не менее этот параметр существует .
Вы все взрослые дядьки уже, а ведёте себя как дети в песочнице.
alex-ice
При хорошей заточке можно улучшить канаторезность ножа .
Т. К у Урчини с АВХ 1960 возник спор; то Шатун может прояснить ;кто лучше точит ))
Да; конечно канаторезность это только один из параметров качества ножа ; возможно и не самый главный ; но тем не менее этот параметр существует .
Шатун вообще слабое представление о том какой нож лучше имеет. Взять его методологию точить все на китайской гальваника п600 и потом на пасту, и сравнивать это на ВОЙЛОКЕ! Если бы шатунисты покрылись в статьях Дмитрича, то поняли бы неинформативность данной процедуры. У него что то было как раз про заточку под рез войлока , как исключение из правил.
alex-ice
При хорошей заточке можно улучшить канаторезность ножа .
Т. К у Урчини с АВХ 1960 возник спор; то Шатун может прояснить ;кто лучше точит ))
Да; конечно канаторезность это только один из параметров качества ножа ; возможно и не самый главный ; но тем не менее этот параметр существует .
Ты это серьёзно? Вот прям-прям серьёзно? Извини, но если здесь нет иронии, то я теперь мало что могу сказать о твоём понимании хорошего. Это предложение прям оскорбляет меня сильнее, чем детские обзывалки старого.
Тёзка, вот ты чем думал, когда так писал. Что это неграмотный ютубер может иметь право хоть кого-то оценивать? Ты совсем уо?
Если брать тестеров, то есть, к примеру, товарищ ЗлХ, который свои термички и ножи постоянно тестирует, в том числе на канате. На видео снимает, разумеется. Но вот Шатун?
У нас никакого спора нет, авх матюкается, я терпеливо жду возвращения модератора и пожизненного бана для старого. Если этого не случится, придётся что-то делать.
ilia - -Вы все взрослые дядьки уже, а ведёте себя как дети в песочнице.
Илья, дорогой камрад, не надо напоминать, мы все, думается, помним о сём.
Как успехи, получилось арки обуздать в связки с япононожами? Интересно жи, перечитывал недавно тему ту твою.
Кстати, подумалось, что правильным ответом на твою реплику будет:"И чо?" Запретить хочешь? С какого перепугу? Почему нельзя-то? А то понимаешь, это из серии "Мужчина должен", "Мальчики не плачут". Кто вообще тебе, дорогой друг, вложил в голову такое сравнения, особенно в подобной политической ситуации? Потому что если хочешь подобным образом притушить накал страстей, дак только раздуваешь, ибо можешь получить со всех сторон полную панамку, которую тебе напихают из-за того, что мешает развлекаться/культурно сублимировать агрессию. Так что, пожалуйста, не играй в примирителя, это вообще не помогает и не работает, поверь, я знаю, о чём пишу.
UrchiniМне думается, правильным ответом было бы игнорирование этой колкости, сами же видите насколько она неуклюжа в текущих обстоятельствах. 😊
Кстати, подумалось, что правильным ответом
зы. Коллега ilia - -, не в обиду написано.
зы2. что за шатун такой... герой тиктока?
madfishcat
Мне думается, правильным ответом было бы игнорирование этой колкости, сами же видите насколько она неуклюжа в текущих обстоятельствах. 😊зы. Коллега ilia - -, не в обиду написано.
зы2. что за шатун такой... герой тиктока?
Шатун, это вообще мифический персонаж( мифически профессионален в вопросе что двигает) Ютуб в помощь, все ясно станет. В двух словах м390 фетиш для тупых мажоров, а х12мф выбор настоящего мужика и она по всем параметрам лучше. Утрированное краткое содержание его исследовательской деятельности.
ElDiabloх12мф трудно испортить кривой закалкой и она сильно дешевле. так что, если приобретать клинок или ножик у незнакомца, то х12мф - нормальный ход. имхо, конечно 😊
х12мф выбор настоящего мужика
не, в пень ютуб, и так все ясно. 😊
Насчёт игнорировани - камрад Илья заслуженный товарищ, мне не лень ему ответить.
Urchini
Как успехи, получилось арки обуздать в связки с япононожами? Интересно жи, перечитывал недавно тему ту твою.
Япононожи у меня очень качественные и очень твердые. К тому же часть из них из порошков. К тому же я не часто ими режу. Тем более что только шефов у меня не менее 6 штук(не считая всех остальных). Это я все к тому, что затачивать просто нечего, ибо не успевают тупиться в силу всех вышеуказанных факторов. Да и арков у меня не менее 15 штук 😊. + Я уже давно бритвами увлекся, но и ими уже вроде бы впрок запасся.
На ноже от Shinichi Watanabe и яшма себя очень достойно показала.
UrchiniТы это серьёзно? Вот прям-прям серьёзно? Извини, но если здесь нет иронии, то я теперь мало что могу сказать о твоём понимании хорошего. Это предложение прям оскорбляет меня сильнее, чем детские обзывалки старого.
Тёзка, вот ты чем думал, когда так писал. Что это неграмотный ютубер может иметь право хоть кого-то оценивать? Ты совсем уо?
Если брать тестеров, то есть, к примеру, товарищ ЗлХ, который свои термички и ножи постоянно тестирует, в том числе на канате. На видео снимает, разумеется. Но вот Шатун?
У нас никакого спора нет, авх матюкается, я терпеливо жду возвращения модератора и пожизненного бана для старого. Если этого не случится, придётся что-то делать.
Шатун механизьму придумал,которая фиксирует кол-во отрезов каната.
Ряд уважаемых камрадов занимаются канаторезным спортом .
Чингачгук занимается тестированием ножей в авторской ТО, Шатун чаще в серийной.
Конечно,квалификация Шатуна как заточника,вызывает иронию,НО ,что интересно я тебе оскорбительного написал ???
Заточить нож и отправить его Шатуну (при этом написав,чтобы он его не точил) ?
АВХ 1960 матюкается )),а ещё он на обдирку гальванику использует ))
В чём конфликт,то что материт или гальванику использует ? ))
Бухает иногда,песни поёт -вы бы это ...помирились .
UrchiniИлья, дорогой камрад, не надо напоминать, мы все, думается, помним о сём.
Кстати, подумалось, что правильным ответом на твою реплику будет:"И чо?" Запретить хочешь? С какого перепугу? Почему нельзя-то? А то понимаешь, это из серии "Мужчина должен", "Мальчики не плачут". Кто вообще тебе, дорогой друг, вложил в голову такое сравнения, особенно в подобной политической ситуации? Потому что если хочешь подобным образом притушить накал страстей, дак только раздуваешь, ибо можешь получить со всех сторон полную панамку, которую тебе напихают из-за того, что мешает развлекаться/культурно сублимировать агрессию. Так что, пожалуйста, не играй в примирителя, это вообще не помогает и не работает, поверь, я знаю, о чём пишу.
Саша, у меня никогда и в мыслях не было что-либо кому-либо запрещать.
Что бы быть правильно понятым, напишу что тема заточки меня немного подотпустила и мне уже глубоко до фонаря кто на чем точит и как точит и что об этом пишет и говорит. Мне достаточно того что у меня есть и пока что достаточно того, что я умею(относительно заточки, хотя я еще далек от идеала). Исключение по удовлетворению умением, пока что бритвы, но с учетом того что бреюсь я ими не часто а их у меня более 20 штук, то точить мне их думается не скоро придется 😊
Сейчас я немного чаще пребываю в реальном мире со всеми его особенностями. И когда читаешь(я даже сейчас не про тебя с A.V.X.1960) как взрослые мужики на полном серьезе ругаются из-за того что какой-то шатун или коленвал точит нож слева или справа или как взрослые мужики собираются и режут тонны каната что бы кому-то что-то доказать(если это конечно не приносит человеку доход), кажется что прилетел из какой-то другой галактики 😊
А написал я тот пост исключительно по доброте душевной, не заставляю никого к нему прислушиваться. Хотите ругаться(тем более из-за сущих мелочей), ругайтесь на здоровье. Недавно кстати ,смотрел очень хороший фильм, "Махабхарата" по Питеру Бруку. Так там была фраза, по смыслу что-то типа: " Воины хотят быть уничтоженными, они идут в пасть Кришне и он разгрызает их".
ilia - -Япононожи у меня очень качественные и очень твердые. К тому же часть из них из порошков. К тому же я не часто ими режу. Тем более что только шефов у меня не менее 6 штук(не считая всех остальных). Это я все к тому, что затачивать просто нечего, ибо не успевают тупиться в сило всех вышеуказанных факторов. Да и арков у меня не менее 15 штук 😊. + Я уже давно бритвами увлекся, но и ими уже вроде бы впрок запасся.
На ноже от Shinichi Watanabe и яшма себя очень достойно показала.
Это всё слова ,хотя я вам верю .
Есть определённые правила .
Модератор кухонного раздела придумал интересный тестовый материал-мастурбу,бастурму в смысле .
Есть же возможность когда ограничения по Короне закончатся выставить ваш нож ,в вашей же заточки супротив ножей Мастеров России с заточкой Чингачгука на алмазах.
Бритва ...вот ключевое слово ,физия своя а не казённая -тут я вас прекрасно могу понять ,но чтобы пабдить бастурму-Эшер не нужен ))
Для бритвы -однозначно да.
Но зачем уровень заточки бритвоведов для мягкого бритья использовать для ножей ?
madfishcatМногие мастера-кустари работают с ней, Х12МФ, довольно долго, не гонясь за "модой" и, здесь же, на Ганзе, потихоньку,те, кто ее разную испробовал, как и Шатун, приходят к выводу, что это уверенный середняк от тех кустарей, а когда и выше, как здесь:
х12мф трудно испортить кривой закалкой и она сильно дешевле. так что, если приобретать клинок или ножик у незнакомца, то х12мф - нормальный ход. имхо, конечно
forummessage/64/172
Испортить можно все, если пустить на поток и подешевле, в массы:
forummessage/64/172
Шатун тем и хорош, что выдает то, что видит пробуя в обыденной заточке, без прикрас и, судя по его группе поддержки, не ошибается.
Имхо, вижу так же, хотя не пробовал многое из того, что через него проходило, так как примерно понимаю что по чем.
alex-iceДля легкого проникновения в материал и,следовательно, более долгого реза.)
Но зачем уровень заточки бритвоведов для мягкого бритья использовать для ножей ?
alex-iceЭто всё слова ,хотя я вам верю .
Есть определённые правила .
Модератор кухонного раздела придумал интересный тестовый материал-мастурбу,бастурму в смысле .
Есть же возможность когда ограничения по Короне закончатся выставить ваш нож ,в вашей же заточки супротив ножей Мастеров России с заточкой Чингачгука на алмазах.
Бритва ...вот ключевое слово ,физия своя а не казённая -тут я вас прекрасно могу понять ,но чтобы пабдить бастурму-Эшер не нужен ))
Для бритвы -однозначно да.
Но зачем уровень заточки бритвоведов для мягкого бритья использовать для ножей ?
Вы упускаете один аспект. Все дело в том, что у всех рацион разный 😊
В моем бастурмы нет и мне не нужны ножи под нее.
А ограничений по короне у меня нет, как и самой короны. Просто мне не нужно что -то кому-то доказывать. Если только это не мой новый начальник и мне нужно ему доказать что я что-то умею что бы он понял, что он не зря платит мне деньги.
Для бастурмы, кстати не уверен что подойдет тонкий нож с чрезвычайно деликатным сведением, да к тому же еще и очень твердый. Он просто может ее не пережить, а по большинству моих продуктов, он очень хорошо себя проявит.Заточку до реза волоса я никогда не считал необходимой, но вот заточка до бритья волос лично для меня кажется вполне рабочей, не требующей от меня каких-либо сверхусилий.
Рацион разный ,но отрезать несколько кусочков к завтраку или под пиво -не помешает рациону ))
Да и не во всех городах и странах эта бстурма продаётся ,я вместо неё венгерскую салями режу ))
В кухонном разделе такой трэнд появился -бесшумный рез моркофф .
У вас есть морковь в рационе ?
Какая толщина обуха у ваших японских ножей посередине и режут-ли они ея без звука ?
alex-ice
В кухонном разделе такой трэнд появился -бесшумный рез моркофф .
У вас есть морковь в рационе ?
Какая толщина обуха у ваших японских ножей посередине и режут-ли они ея без звука ?
К такому меня жизнь не готовила 😊
Я не готов бежать в магазин за покупкой прибора измеряющего шелест морковки 😊, а потом участвовать в порно по замеру шума от реза морковки. Я ни в коем случае не отказываю людям в праве на извращения, но это не для меня 😊
Мне достаточно того, что я при резе продуктов фактически не прилагаю ни каких усилий и мне этого достаточно.Единственное, справедливости ради, стоит сказать что на некоторых относительно бюджетных ножах(порядка 100$), порой бывают проблемы с прилипанием.
basp07
Для легкого проникновения в материал и,следовательно, более долгого реза.)
Фото загрузил.
Сталь N690 ,сведение 0,4.
Заказан,чтобы супруга ножи с более тонким сведением не использовала неправильно.
ТО Бурова,61 нрс.
Точил для своей статистики на алмазах.
Если коротко ,эта сталь любит тонкий финиш .
После алмаза 20/14 режет очень посредственно .
После 1/0 -хорошо,даже при 0,4 сведении.
Но есть стали отличающиеся агрессивным резом и при грубом финише.
alex-ice
34975499
Вот видите, у нас с Вами разные рационы и подходы тоже, соответственно и ножи и их ттх разные. Не хуже или лучше, а разные. У каждого под себя.
Прекрасно понимаю,что это в какой-то степени шиза ,но интересно однако ))
alex-ice
Илья ,на слух без прибора можно услышать -хрустит она или не хрустит ))
Прекрасно понимаю,что это в какой-то степени шиза ,но интересно однако ))
Так в этом случае заточка фактически не при чем, чем тоньше геометрия у ножа, тем меньше будет хрустеть окаянная 😊
Да и степень вялости тоже не малую роль играет.
Длина лезвия ножа: 210мм
Толщина лезвия ножа: 2мм
Наибольшая ширина лезвия ножа: 49мм
Вес ножа (нетто): 150г
Материал лезвия ножа: Aogami Super
Кол-во слоев стали клинка ножа: 3
Материал обкладок лезвия ножа: Мягкие обкладки из высокоуглеродистой стали
Твердость лезвия ножа (HRc): 65
Тип сечения клинка ножа: Симметричный
Заточка ножа: Симметричная, двусторонняя. Тип (10)
Угол заточки ножа (град.): 10-15
alex-iceТочил для своей статистики на алмазах.
Если коротко ,эта сталь любит тонкий финиш .
После алмаза 20/14 режет очень посредственно .
После 1/0 -хорошо,даже при 0,4 сведении.
Но есть стали отличающиеся агрессивным резом и при грубом финише.
Может сравнивали в 20/14 разные сведения при одинаковых углах, когда на резе помидора разницу не увидите, а на твердом продукте разница будет обязательно- клин с большим сведением будет "буксовать".
Илья, спасибо на добром и всяком слове, просто ты поймал нирвану, а мы суетимся, сооримся, ругаемся, мелочно-жизненно. Круто так взять и встать над этим всем сверху.
Про Шатуна и механизьму - в который раз изобрели катру, млин.
Всем спасибо за критику и поддержку, успехов, хорошего настроения, счастья, здоровья.
basp07
Многие мастера-кустари работают с ней, Х12МФ, довольно долго, не гонясь за "модой" и, здесь же, на Ганзе, потихоньку,те, кто ее разную испробовал, как и Шатун, приходят к выводу, что это уверенный середняк от тех кустарей, а когда и выше, как здесь:
forummessage/64/172
Испортить можно все, если пустить на поток и подешевле, в массы:
forummessage/64/172Шатун тем и хорош, что выдает то, что видит пробуя в обыденной заточке, без прикрас и, судя по его группе поддержки, не ошибается.
Имхо, вижу так же, хотя не пробовал многое из того, что через него проходило, так как примерно понимаю что по чем.
Минуточку. Я не говорил что х12мф плохая сталь, я говорил что на его тестах с его заточкой она лучше порошков . Ему 100 раз объясняли что нельзя точить все железки одинаково и что войлок вообще из другой оперы. Но ему пох. Бюджетная заточка? Ну может, однако станок у него не за 1000 и что мешало тех же китайских камней купить 1000 и руби керамики? Уже не такой бред был бы. Да хоть костыль да обломок круга да наждачки по 2000-2500 было бы куда эффективнее его варварства.не говоря о самой идее купить нож за 15к и точить его при помощи говна и палок. Лично считаю что человек зря потратил время, войлок и испортил ножи подписчиков.
ElDiabloВ своем тексте дал понять, что не бывает плохих сталей- они делятся по производителям,клинки от которых, или держат достойно кромку, или кромка которых крошится при "не аккуратном" резе, или заминается на сторону. Другого не встречал, если не брать во внимание кухонные ножи, кромка которых держит кромку, но ножи, как печеньки, обламываются пополам.
Минуточку. Я не говорил что х12мф плохая сталь, я говорил что на его тестах с его заточкой она лучше порошков
Затачиваю для простоты алмазами, даже трамонтинку. Ножи, практически, не правлю.
То Urchini .
Нож должен резать ; но довольно часто можно встретиться с материалом ( тот же твой комментарий про хлеб в теме у Батька) ; когда нож заточенный до строгания волоса будет хуже резать ; чем нож с более грубым финишем .
Ещё можно попробовать поиграть в игру ; замена термиста )) вместо того ; чтобы выстраивать сет камней под имеющийся нож .
Купил 4 ножа из s90v ; потестил и 2 потом продал со скидкой.
Складник Manly ; ТО Болгария ; какое овно;взять и испортить хорошую сталь ((
От Бурова она отличная ; от китайского брэнда Maxace тоже хорошая.
Возможно; что Ярослав и смог бы подобрать заточный сет к этой болгарской s90v ; но тут дело покупателя - подбирать камни под нож или просто заточить на алмазах ту же сталь; но от другого термиста.
Тезка; я кроме алмазов конечно и другие камни иногда покупаю ; просто думаю ; что именно заточка на алмазах может показать класс термиста.
Т.е. скажем при всех плюсах состава, сохранить те способности, которые есть скажем у очень чистых в плане примесей высокоуглеродистых и низколегированных инструменталок (например У13А и 9ХС - почему, к примеру, я для работы по древесине и коже отдаю таким сталям предпочтение, как и например на кухне широгами и обычным сталям, а также элмаксу, перед м390 или s90v).
Но ситуация такова, что удачная в моём понимании термичка для ножей - скорее встретится у мастеров, кто делает резцы и стамески, а не кухню и аутдор. Также как бритвы делает достойные тот, кто очень хорошо знает специфику именно их. А другие могут только придать похожую форму. А без понимания нюансов... Тогда уж проще и дешевле купить серийку, зато сделанную с пониманием, пусть и не особо выдающуюся, чем пусть более крутое и вылизанное и из более крутых материалов изделие, но без понимания, и когда от уровня материалов и изготовления, практического выхлопа нет или почти нет.
Гибкий филейник это конечно хорошо, и тонкий, с правильным сведением, но толку, если он не держит углы, стандартные для филейников. Ну и так далее. А говённая кромка при замечательно тонком сведении - для меня такая же неприятная вещь, как конское сведение при хорошей кромке.
https://www.youtube.com/watch?v=VQD3-X7ET0E см. с 7:30
Сам вытянул гальваникой и "пастой гоя" заусенец, сам его загнул и сам ему причмокивая удивляется. Более серьезные железяки, если еще прощали такой подход (каждая по своему), то пластилиновая сталь с закалкой в 57 HRC все и вскрыла.
Для тех, кто в очередной раз начнет ссылаться на это шоу и его ведущего, имейте это ввиду, что и кому вы приводите в пример.
Я заказывал поковки у довольно известного кузнеца и термиста-ножедела на северном Кавказе и разговаривал с ним по телефону. Так вот он честно сказал - бери х12мф, 95х18 - трудно закаливать и нет гарантии.
Про твердость- он пользуется ножами - примерно 55 ед, с его слов - само - то.Легко правятся, отлично держат кромку при разделки туши - на хрен больше?
Я ему ответил, что сам пользуюсь кизлярской 65х13 на охоте - и доволен. но я заказываю поковки для ножей, которые продаю - и если сталь меньше 60 ед - плохо покупают.Парадокс!Гемора больше для ножедела, термиста, пользоавателя - а все(или не все?) хотят этого гемора!
El'Diablo
А по поводу строгает волос, но хлеб не режет-чушь. Если выдержан угол, хлеб пушкатом легко режется, без особого нажатия. Не на тех людей ссылаетесь.
Совершенно верно. Причём это справедливо даже для "ножа за наклейки" с китайской 3Cr13.
ElDiabloЗря надеитесть - что кто вникнет и будет писать про вашу мыслЮ!
Как всегда на этом форуме) пишешь об одном, из контекста вырвали сравнение железяк)))
ElDiabloОни - везде! 😀
Уже понял) думал хоть тут сектантов шатунистов не будет ))
madmanzВидно не попадался вам отстой с мнущимися кромками.
Сам вытянул гальваникой и "пастой гоя" заусенец, сам его загнул и сам ему причмокивая удивляется. Более серьезные железяки, если еще прощали такой подход (каждая по своему), то пластилиновая сталь с закалкой в 57 HRC все и вскрыла.
gav77Кто-нибудь мне покажет, как режется пушкатом батон, на подобии " французской булки", когда корка тверда и сам хлебушек мягок?
Совершенно верно. Причём это справедливо даже для "ножа за наклейки" с китайской 3Cr13.
basp07
Кто-нибудь мне покажет, как режется пушкатом батон, на подобии " французской булки", когда корка тверда и сам хлебушек мягок?
Да можно устроить , не проблема. Ножи освежу, сниму видос. Самым дешёвым ножом.
ElDiabloСпасибо, только перед резом, обухом ножа, не кромкой (вдруг замнется), ножа по корке постучите, чтобы слышен был отчетливый отклик.)
Да можно устроить , не проблема. Ножи освежу, сниму видос. Самым дешёвым ножом.
madmanzВидно не попадался вам отстой с мнущимися кромками.
Сам вытянул гальваникой и "пастой гоя" заусенец, сам его загнул и сам ему причмокивая удивляется. Более серьезные железяки, если еще прощали такой подход (каждая по своему), то пластилиновая сталь с закалкой в 57 HRC все и вскрыла.
57 ед - это отстой? Ну вот как вы измеряете твердость?
У меня её не чем её измерять. Я - сравниваю - метчики и плашки из 9хс - нарезают резьбу на простой стали. Из нержи 55 ед (условно) - у же хрен нарежешь резьбу и просто трудно просверлить отверстие сверлом из хорошей быстрорежущей стали твердостью 62-65.
55 ед. - это уже довольно твердая сталь. Для этого надо сталь - калить. это - не прокат китайский. Имхо.
Нормальная сталь для ножа - новый мелкий напильник без нажатия - скользит, и не точит-не снимает металл, при сильном нажатии -немного снимает -точит металл.Понятно, что это примерно и условно, но вы же понимаете - не покупать же твердомер калиброванный каждому пользователю.
Твердость стали реально - даже на заводе трудно реально измерить.
А ножеделы реальные - вообще - не парятся с этим. Режет нож, хорошо-легко точится - ну и хорошо.Продаваны мозг засрали людям этой твердостью за предельной.
A.V.X.1960Да, отстой для проката из 95х18. Порокату из нее, как и из любой другой стали, нужно подбираться по твердости к пределу ударной вязкости этой стали.
57 ед - это отстой? Ну вот как вы измеряете твердость?
basp07
Спасибо, только перед резом, обухом ножа, не кромкой (вдруг замнется), ножа по корке постучите, чтобы слышен был отчетливый отклик.)
Не обещаю что в ближайшее время, но ок постучу.
basp07Ну где вы берете этот отстой?
Да, отстой для проката из 95х18. Порокату из нее, как и из любой другой стали, нужно подбираться по твердости к пределу ударной вязкости этой стали.
Я нож купил 15 лет назад кизлярский из 65х13, с ножнами, за 1тр - я такое -за 1000- не смогу сделать(поэтому купил! 😀) - ну режет аки лазер хлеб-помидоры-шкуру. Что еще надо от ножика?На хрен реальному пользователю "предел ударной вязкости"? Ну подумайте сами.Пользователю, что бы это понять, надо металлургом, термистом стать - для этого надо учиться . А ему - просто надо - помидоры порезать и шкуру снять.И что бы не очень дорого. А ему - мозг еб-т - бери - дорогой нож! 😀
Заточку это кизлярский нож- очень легко берет-50мкр - волос бреет.
A.V.X.1960Охотно верю, так как был такой- затачивается до бритья волос, но по шкуре крупного животного садился так же влет.) Еле избавился от него.
Заточку это кизлярский нож- очень легко берет-50мкр - волос бреет.
basp07Наверное, просили слишком много. 😀
Охотно верю, так как был такой- затачивается до бритья волос, но по шкуре крупного животного садился так же влет.) Еле избавился от него.
ElDiabloВ любом супермаркете купите обычный батон, если "французского" не найдете, только чтобы корочка была по тверже. Обычно, свежую буханку любой нож, при любых углах и сведениях осилит пушкатом, а вот с твердой корочкой, скорее всего, будет заморочка.
Ещё хлеб такой найти надо, нет у меня в рационне. И для таких случаев давно придуман спец нож
A.V.X.1960Да я и не думал продавать, так как было стыдно и валялся он без надобности лет семь-восемь, а тут попросил знакомый взамен утопленного в лунке им чужого ножа, что-нибудь попроще- я и подсунул его ему за полцены от купленной, и был неимоверно рад, что кому-то пригодится хоть на мерзлых лунках.) Много чего не режущего раздарил со спокойной совестью, так как расходы нес, а пользы не было.
Наверное, просили слишком много.
El'Diablo
А по поводу строгает волос, но хлеб не режет-чушь. Если выдержан угол, хлеб пушкатом легко режется, без особого нажатия. Не на тех людей ссылаетесь.
ОТ сорта хлеба зависит)а хлеб отлично режут ножи с грубым финишем .
Заточный спорт мля-строгания волоса ,перенос требований бритвоведов на ножи.
Увы сам подвержен этому спорту)),Но не всегда это делаю.
Наверное, просили слишком много.
Да я и не думал продавать, так как было стыдно и валялся он без надобности лет семь-восемь, а тут попросил знакомый взамен утопленного в лунке им чужого ножа, что-нибудь попроще- я и подсунул его ему за полцены от купленной, и был неимоверно рад, что кому-то пригодится хоть на мерзлых лунках.) Много чего не режущего раздарил со спокойной совестью, так как расходы нес, а пользы не было.
А я - доволен покупкой. Самое интересное - я сам делаю и продаю ножи из разных сталей, с рукоятками из дорогих сортов дерева - а на охоту беру этот кизлярский ножик за 1тр - он мой самый любимый , добычливый и фартовый!
Сам не знаю - почему!
Я, в принципе - могу сделать по эскизу-чертежу себе любой нож. но за 1тр -= - не получается! 😀
A.V.X.1960Копал по сети по этому ножу и отзывы были различны- термичка, должно быть плавала от партии к партии на еще не китайских ножах.
А я - доволен покупкой.
65х13 попадается очень неплохая, но у нее есть предел и выше хорошей 95й ей не прыгнуть.
basp07Ну вы же понимаете - дело не в марке стали а тмо.
Копал по сети по этому ножу и отзывы были различны- термичка, должно быть плавала от партии к партии на еще не китайских ножах.
65х13 попадается очень неплохая, но у нее есть предел и выше хорошей 95й ей не прыгнуть.
В прочем я точил сталь 95 тую, но не резал ею. Но лично меня устраивает ножик , который снимает шкуру с трех зайцев без подточки.На копытных я сделал себе 4 скинера из крутых сталей. Вот только копытных у нас нет. а ехать за 1000 верст - средств нет! 😀
A.V.X.1960Нам то это дошло методом проб и ошибок, а как понимать вас?):
Ну вы же понимаете - дело не в марке стали а тмо.
A.V.X.1960собрали четыре маузера в надежде, что хоть один из них, в подходящий момент, не даст осечки?
4 скинера из крутых сталей
A.V.X.1960какие стали вы считаете крутыми?
я сделал себе 4 скинера из крутых сталей
можете картинку показать вашего скинера?
я без издевки, прошу понять правильно, просто интересно ваше решение.
Людям свойственно ошибаться , это нормально .
Моя способ тестирования ножей :
Для диванного охотника на колбасу ))
Обдирка на гальванике - посмотреть будут-ли выкрашивания.
2. Если гальваник очень грубый ; то убрать риски 220 КК Гриндермана
3 .Венев 50/40 25% концентрации ; побрить предплечье
4 .Венев 20/ 14 - вместо бастурмы режу венгерскую салями - она ооочень твёрдая ; проверка на агрессивность реза .
5 .Венев 1/0 ( естественно после 20/14 другие камни тоже ставлю) , снова колбаса - проверка не мылит ли сталь на тонком финише .
Как то так ...
В каких пунктах я не прав ?
alex-ice
То олдТор .
Людям свойственно ошибаться , это нормально .
Моя способ тестирования ножей :
Для диванного охотника на колбасу ))
Обдирка на гальванике - посмотреть будут-ли выкрашивания.
2. Если гальваник очень грубый ; то убрать риски 220 КК Гриндермана
3 .Венев 50/40 25% концентрации ; побрить предплечье
4 .Венев 20/ 14 - вместо бастурмы режу венгерскую салями - она ооочень твёрдая ; проверка на агрессивность реза .
5 .Венев 1/0 ( естественно после 20/14 другие камни тоже ставлю) , снова колбаса - проверка не мылит ли сталь на тонком финише .
Как то так ...
В каких пунктах я не прав ?
В том пункте, что ничему не учишься, да. Неинтересно, наверное. Тестирование ножей адмазозаточенных - это раздел Холодное оружие. Если даже за столько лет заусенец не научился бороть как следует... То не в коня корм, тёзка.
Urchini
Тестирование ножей адмазозаточенных - это раздел Холодное оружие. Если даже за столько лет заусенец не научился бороть как следует... То не в коня корм, тёзка.
Специалистов по заусенцу стало многовато.. дай, думаю, с утра, проверю свой, алмазный заусенец- вдруг и у меня так плохо, как у шатуна. Не нашел ничего проще и быстрее, как порезать яичный лоток.
Саш, может и ты покажешь, как нужно затачивать и резать подобное. Что-то не больно шибко у меня вышло- подозреваю, что заусенец спрятался и не отходил, так как с самого начала нож резал с трудом.
Показывать. У меня нечем снимать видео. И монтировать минимально тоже - никогда не занимался.
Вообще, я к Айсу обращался. А то сентенции "одной стороной бреет, другой не бреет" несколько подзадолбали. и "Микроскопнинужиннинужиннинужин". Ну не нужен, так и будешь пребывать в неведении...
Окей, Булат, а что ты делаешь, чтобы не мучиться с заусенцем?
UrchiniПокажи рез лотка "не алмазной" заточкой- можно снять на телефон, затем перекинуть мне, а я выложу.
Вопрос не понял.
UrchiniТо, чем режут, есть сама кромка, которая в ширину не более 0,02мм- если сминается, или скалывается, то помочь ей, кромке, ничем не могу, но за заусенец эту ширину не принимаю.
а что ты делаешь, чтобы не мучиться с заусенцем?
UrchiniНе нашел в тексте от Алекса ничего подобного и обращался он не к тебе.)
Вообще, я к Айсу обращался. А то сентенции "одной стороной бреет, другой не бреет" несколько подзадолбали. и "Микроскопнинужиннинужиннинужин". Ну не нужен, так и будешь пребывать в неведении...
Ну да был случай - одну руку бреет другую нет,это давно было))
У школы Чингачгука после 50/ 40 как надо бреет ))
А если не бреет ,то можно поменять термиста))
alex-iceбыло дело, начитался, лет 10 или чуть поболее, назад, статей одного известного ножедела по заточке и бритье после неё. долго дрыгался, чтобы повторить при ручной заточке - ни в какую, но всё же повторил и тут же бросил это дело, собрав станок.
У школы Чингачгука после 50/ 40 как надо бреет
через пару лет, встречаю его на клинке в сокольниках, перебросились парой слов, покурили, я глядь, а у него шерсть на передних лапах как у медведя колосится, а у меня так - пушок младенческий.
так что, думаю, на волос, подвергающийся бритью, тоже надо стандарт вводить )))
тру стори )))
так что, думаю, на волос, подвергающийся бритью, тоже надо стандарт вводить )))Как это верно
Не зря Чингачгук волосы какие то из коробочки хитрые и твердые достает Мой жиденький волосок не режет на весу ни одна железяка, даже бритва 😊
alex-ice
Тю))
Ну да был случай - одну руку бреет другую нет,это давно было))
У школы Чингачгука после 50/ 40 как надо бреет ))
А если не бреет ,то можно поменять термиста))
Прокладку надо менять. Какую, ты знаешь.
UrchiniПрокладку надо менять. Какую, ты знаешь.
Зануда ))
alex-iceЗануда ))
Да, конечно. Извини, если задел. Был не прав, груб. У тебя свой путь.
Итак, точим -одну руку бреет ,другую не бреет ))
Причин может быть несколько .Стал разбираться в этой проблеме :
1 Кривая слесарка ,разное сведение на подводах ножа.
Надо это исправить на этапе обдирки и потом продолжить заточку.
Вероятно,при ручной заточке данный дефект слесарки не столь критичен,но при заточке на приспособе от этого очень желательно избавиться.
2.Китай начал производить точилки с поворотным узлом (в руках не держал).
Если у этого узла большое расхождение при повороте,то это может повлиять на качество заточки .
3.Абразив сильно кривой ))
Вот получил 2 ножа из N690 и RWL-34.
Поточил-порезал,мне RWL больше понравилась .
Вероятно можно получить лучший результат при заточке N690 применив японскую синтетику (с учётом,что N690 -это австрийский аналог VG10 ),но меня вполне устроил результат с финишем Венев 1/0.
Если покупатель взял 2 ножа из разных марок стали (но примерно с одинаковым сведением ),то чтобы прояснить какая сталь лучше -нужен какой-то стандартный заточный сет,что Чингачгук и делает в своих тестах.
Ссылку прилогаю.
https://m.youtube.com/watch?v=L39r6BZAml4
alex-iceАлекс, скорее всего, ты не успокоишься, пока не проведешь такой тест.
По поводу тестов на Веневских алмазах.
Вот получил 2 ножа из N690 и RWL-34.
Поточил-порезал,мне RWL больше понравилась .
Вероятно можно получить лучший результат при заточке N690 применив японскую синтетику (с учётом,что N690 -это австрийский аналог VG10 ),но меня вполне устроил результат с финишем Венев 1/0.
Если покупатель взял 2 ножа из разных марок стали (но примерно с одинаковым сведением ),то чтобы прояснить какая сталь лучше -нужен какой-то стандартный заточный сет,что Чингачгук и делает в своих тестах.
После 1/0 порежь своей 690, если она от С.Бурова, сухую кухонную салфетку, затем проведи пару раз кромкой по дереву, или кости, с нажимом. Затем опять порежь салфетку- если не будет резать, то зайди сюда и я объясню почему так происходит.
UrchiniДа как угодно, можно вывертами ее резать- я не об этом, а о закалке ножа Алекса. Другие закалки должны держать грубый рез, с махрой, салфетки, как здесь и не только после кости- иначе никак.)
Салфетку резать однослойную или двухслойную? Какие категории реза нужно увидеть - без подрывов, без махряний, прямой рез, косой рез, то есть одним участком или всей кромкой? Так по дереву или кости? Разницы никакой?
tvy61
Как это верно
Не зря Чингачгук волосы какие то из коробочки хитрые и твердые достает Мой жиденький волосок не режет на весу ни одна железяка, даже бритва 😊
Пичалько ...
Вот Булат -салфетку резать рекомендует .
У меня волос на предплечье скажем так средней жёсткости .
Проверка остроты после Венев 1/0 бритъё предплечъя НЕ касаясь руки, но возле неё .После 50/40 с лёгким касанием .На весу волос не режу по ряду причин.
Не собираюсь участвовать в этом шоу .
UrchiniПрокладку надо менять. Какую, ты знаешь.
Вопрос в том,что будет являться прокладкой ))
Между доской и материалом -конечно нож.
Чемпионы-моркворезы ))
По словам Михи-5 движений на 2000-м воднике на каждую сторону.
Алмаз не нужен ,но и микроскоп тоже ,для победы над моркофф ))
Я у другого Мастера заказываю .
Мои ножи в доску входят и выходят без потерь острия ))
Фото в теме Батька разместил.
alex-iceКрутые ножи у тебя.) А вот у меня, что с м-кой, что с элмаксом одним, истории были интересные, как отдам маме на поюз, так кромка на них заворачивалась нещадно- до того боялись доски, что устал их перетачивать и убрал в сторону.)
Мои ножи в доску входят и выходят без потерь острия ))
Между ножом и полом, разумеется.[/
Походу ты меня решил потроллить
Продолжим веселый срач ))
А ты кто такой (с) ?
Я видел видео Ярослава - это круто конечно .
АВХ 1960 ; инженер по образованию пишет ; что Кизляр из 65*13 в его заточке несколько Зайцев разделал.
Как я понял Шатуну ты нож в своей заточке отправлять не хочешь ; Михе ГАИ тоже ...
Видел видео, не стал вдумываться, да, друг мой?
АВХ старый всё забывший инженер, учти это.
Ближе к народу? А мы разве сюда заходим не для того, чтобы стать дальше от "народа"? Прикинь свою ножевую историю и сравни с "народом". Или тупо выкинь все свои дорогие кухонники и перестань "пабдить" курочку.
Алекс, ну что ты здесь ищешь? Как я понимаю - площадку для декламации своих взглядов, отнюдь не место, где чему-то можно научиться. Особливо после упоминания Шатуна и предложения ему послать - это не наш метод, тёзка.
Универсальный способ работает универсально плохо.
Дорогой нож - это резать купил, затачивать не купил.
За деньги ты можешь купить всё, что угодно. Кроме усвоенных знаний и навыков, за них платить надо жопочасами. Не хочешь платить - пожалуйста. У каждой проблемы есть простое, всем понятное, легко осуществимое неправильное решение.
Если ты даже такую простую техническую незаумь осваивать не хочешь... То следующая ступень заточного ремесла тебе не поддастся. Это когда не ориентируешься на других, не сравниваешь свою заточку с чужой (хотя не, при случае всё равно сравниваешь), а сравниваешь свою вчерашнюю со своей сегодняшней. Угу.
Текст исправил.
alex-iceЯ бы за такой тон
Текст исправил.
Urchini
За деньги ты можешь купить всё, что угодно. Кроме усвоенных знаний и навыков, за них платить надо жопочасами. Не хочешь платить - пожалуйста. У каждой проблемы есть простое, всем понятное, легко осуществимое неправильное решение.
Если ты даже такую простую техническую незаумь осваивать не хочешь... То следующая ступень заточного ремесла тебе не поддастся. Это когда не ориентируешься на других, не сравниваешь свою заточку с чужой (хотя не, при случае всё равно сравниваешь), а сравниваешь свою вчерашнюю со своей сегодняшней. Угу.
еще добавил.)
Задолбал беспорядок.
alex-ice
Тема называется флудилка,что автоматически предполагает наличие беспорядка .
Извини, Саш, я неправ, используя подобный тон. Отредактирую с компа.
Беспорядок вообще, не только в теме. В жизни тоже.
чувствую себя ослом.
коллеги, зачем я к веневским алмазам купил порошок карбида кремния на F120? выравнивать и взбадривать-то точно не буду, объемы не те, и так все прекрасно.чувствую себя ослом.Я в пятницу каретку Shimano купил в свой велик GT. Отдал 2000. Так как в моей появился стук.
Приехал менять, оказалось что просто ослабла затяжка с одной стороны. сама каретка в идеале..
чувствую себя ослом
И не зарекайтесь. Всё же проверять даже венёв надо. То есть даже алмазы на мет.связке, а венёв вроде мягше? Так что и его придётся ровнять когда-никогда.
Urchiniда не, 100гр. мелочь. просто валяться будет лет 10, пока не потеряется куда-нибудь, я такие расклады не люблю, поэтому и чувство соответствующее. так что не жалуюсь, в целях, т.ск., беседу поддержать. 😊
Тю! Много купили? Да и чего жалуетесь?
Опять начинаю думать об алмазах.
Но эффект продлился гораздо меньше, чем я ожидал.да ладно.. гриндерманы обновляются настолько быстро, что им и взбадриваться ни к чему. Я про КК.
Грубые обдирочные мне показалось опять выгладились и потеряли производительность.с камнями 120 и 220 и в такое есть. Согласен.
UrchiniИзвини, Саш, я неправ, используя подобный тон. Отредактирую с компа.
Беспорядок вообще, не только в теме. В жизни тоже.
Проехали -продолжим ))
Итак-нож купил-точить не купил ))
Не надо (имхо) начинать доводить по новой имеющиеся камни ,покупать новые камни тоже не-обязательно,другой нож покупать нет большой необходимости,только если желание возникнет ))
Есть такое слово регринд -оочень помогает ))
Купил складник Бокер-слесарка кривая ,одна сторона в 0,6 ,другая в 0,8 сведена.Сталь N690.
Резал нож весьма посредственно.
Отправил на регринд-заточу и потестю по новой после получения ножа.
alex-iceПроехали -продолжим ))
Итак-нож купил-точить не купил ))
Не надо (имхо) начинать доводить по новой имеющиеся камни ,покупать новые камни тоже не-обязательно,другой нож покупать нет большой необходимости,только если желание возникнет ))
Есть такое слово регринд -оочень помогает ))
Купил складник Бокер-слесарка кривая ,одна сторона в 0,6 ,другая в 0,8 сведена.Сталь N690.
Резал нож весьма посредственно.
Отправил на регринд-заточу и потестю по новой после получения ножа.
Ну, складни и не должны резать, как ультра-кухня :-)))
Регринд поддерживаю. Уметь бы самому. Поставлю гриндер и буду тренироваться))) Уже достаточно скоро.
Уже много раз писали ,что таблица гритности условная .
Но ...какая-то точка отсчёта должна быть.
По алмазам -гальваника к примеру .
Субъективно,220 КК Гриндермана схож по риске на подводе с 400-м алмазом.
Знаю,отрицательное отношение камрадов к гальванике .
Но -к 220-му КК негатива нет в заточном ,а к гальванике таки есть .
Ну 120-й Зубр-это аццкий напильник,по возможности лучше его не трогать .
А с 400-м ,что не так ?
Это такой же абразив ,как и другие для обдирочных работ.
И у риски есть не только ширина. У нее более рельефный профиль.
Тот же Китай,но с каким-то контролем качества ?
Напильники Зубр или алмазы от Ру-шеф ?
Ыыы ,походу насчёт Венев ОСВ 3/2 вы правы -чёта с ним не так в плане агрессивности реза .
Но ,если точить не Д2 или Элмакс ,а s125v к примеру ...
Ну так,мысли вслух .
Насчёт риски -подразумеваю внешний вид подвода ножа .
Скажем обдирочник Шаптон 120-даёт более грубую риску,чем Зубр 400.
Очень интересную инфу вы написали выше .
Я думал,что всё как-то наоборот -простые(или мягкие) стали лучше алмазами не точить ,чтобы минимизировать проблему с заусенцем.
madmanzЯ думаю, в первую очередь, беда с гальваникой не от плохого сырья, а от самого принципа закрепления.
Беда гальваники, в особенности китайской, это ее качество. P400 - это закрепленное зерно 30-40 мкм (условно). Гарантий, что зерно будет в этом диапазоне - никаких.
1. В обычных брусках кк и оа, зерно утоплено в связку более половины, иначе вылетает. Гальваника держит зерно за кончик и почти все зерно возвышается над поверхностью.
2. Зерно алмаза не шарик или кубик, но часто торчит из гальваники стоя, а не лёжа. Другими словами, возвышается над поверхностью по максимальному номиналу зерна.
3. Алмазные зерна очень прочные, и выдерживают закрепление, описанное выше, длительное время.
Есть шикарный обзор о прирабатывании гальваники (правда дорогущей ДМТ - я и сам такой пользуюсь 😊)
И там куча фоток и до и после и через промежутки времени.
Точно не помню но что то типа после 4 часов работы гальваника выходит на плато - все возможные грани обколоты и грубые кристаллики выпали.
Я так понимаю 4 часа надо поработать не по сталям а по камням.
Да, производительность сильно падает (в разы по ощущениям) но качество работы становится идеальным - ни единой паразитной риски.
Главная проблема китайской гальваники в том что она сделана по дешевым технологиям. И бланки не пилены а рублены гильотиной и по бокам получается облой (выступающая грань) и вот зерна на углу гальваники торчат как правило сильно выше и вот они рвут РК в ошметки.
ДМТ такой проблемы лишены.
И вот чтобы понимать уровень притирания и качества.
У меня есть карсные и зеленые ДМТ и они притерты (многие часы и сутки работы) и есть новый бланк экстра экстра файн (3 микрона что ли) Так вот этот экстра экстра имеет паразитку микрон на 50 и работает грубее 25 микрон
Вот поиском в яндексе нашел перевод
https://www.zat24.com/2016/09/...a-fine.html?m=1
с картинками
оригинал пока не нашелся
вот оригинал
https://scienceofsharp.com/home/
ivan-3Иван,вообще - всё - условно, так как никто не контролировал процесс заточки тем или иным абразивом.Кто как точил-двигал ножиком или абразивом по ножику.Забейте на всё это - принцип заточки простой - как велосипед - вы шлифуете фаски, они - сходятся и образуют режз кромку . Всё!
30-7-2020 13:26
У того чела который с электронным микросокопом делает обзоры... (забыл как его и ссылку быстро не найду)
Есть шикарный обзор о прирабатывании гальваники (правда дорогущей ДМТ - я и сам такой пользуюсь )
И там куча фоток и до и после и через промежутки времени.
Точно не помню но что то типа после 4 часов работы гальваника выходит на плато - все возможные грани обколоты и грубые кристаллики выпали.
Я так понимаю 4 часа надо поработать не по сталям а по камням.
Да, производительность сильно падает (в разы по ощущениям) но качество работы становится идеальным - ни единой паразитной риски.
Главная проблема китайской гальваники в том что она сделана по дешевым технологиям. И бланки не пилены а рублены гильотиной и по бокам получается облой (выступающая грань) и вот зерна на углу гальваники торчат как правило сильно выше и вот они рвут РК в ошметки.
ДМТ такой проблемы лишены.И вот чтобы понимать уровень притирания и качества.
У меня есть карсные и зеленые ДМТ и они притерты (многие часы и сутки работы) и есть новый бланк экстра экстра файн (3 микрона что ли) Так вот этот экстра экстра имеет паразитку микрон на 50 и работает грубее 25 микрон
Вот поиском в яндексе нашел перевод
https://www.zat24.com/2016/09/...a-fine.html?m=1
с картинками
оригинал пока не нашелсявот оригинал
https://scienceofsharp.com/home/
Я - много точил разными абразивами, смотрел в микроскопы. резал, снова - правил -точил-всё - хрень.
Золотое правило - время-реза и правки между резами.Я - не режу канат. и его - вообще никто - не режет. Реальное пользование ножа - это рез продуктов и - охотники, которые раз в жизни снимают шкуру с лося, если - ему повезёт и он - богат!
A.V.X.1960А если деревяшку построгать невтерпеж?)
Золотое правило - время-реза и правки между резами.Я - не режу канат. и его - вообще никто - не режет. Реальное пользование ножа - это рез продуктов и - охотники, которые раз в жизни снимают шкуру с лося, если - ему повезёт и он - богат!
forummessage/64/258
basp07
А если деревяшку построгать невтерпеж?)
forummessage/64/258
Прости, пожалуйста, а что за проблемы с резкой упаковки для яиц? У меня была зелёная, она может почище и получше. Её мой туповатый китаец карманный firebird от ганзо вполне себе резал. Да, первое врезание идёт трудновато, но таки, таки...
Наверное, надо обменяться видео с нюансами. Надеюсь, заберу свой старый фотоаппарат и смогу заснять.
UrchiniВот и отлично, ожидаю ролик. Желательно побольше нарезать, так как есть ощущение, что абразив в лотке есть и он садит кромку.
Прости, пожалуйста, а что за проблемы с резкой упаковки для яиц? У меня была зелёная, она может почище и получше. Её мой туповатый китаец карманный firebird от ганзо вполне себе резал. Да, первое врезание идёт трудновато, но таки, таки...
basp07
Вот и отлично, ожидаю ролик. Желательно побольше нарезать, так как есть ощущение, что абразив в лотке есть и он садит кромку.
А, ты про это. ДЫк проще взять картона потолще и нарезать, чего яйца зря переводить. Но да, любая картонная фигня вполне себе садит. Вопрос в количестве нарезаемого.
Постараюсь запастись Лотками, особливо большими - в магазине спрошу что ле...
Кто то довел до того,Что уже ОлдТор в другой теме стал ругаться.
Не надо до этого доводить споры .
Сделай отдельную тему, как ты точишь.
Могу намекнуть,тезку с котом ты можешь выпилить из своей темы .
В некоторых моментах я с тобой не согласен, но многое нравится.
Если уже известные профи с ютуба используют алмазы для обдирки, а тезка с котом против .
В начале было слово (с) и это слово выход на заусенец- при переточки или засострения не- заточенного ножа.
А продавцы камней ведь этого не рассказывают.
Разговор слепого с глухим , многие адепты ручной заточки - улучшают заводскую заточку,я все свои ножи перетачиваю на другой угол.
Оттого мне нужны более мощные обдирочники.
alex-ice
ТО Авх1960
Могу намекнуть,тезку с котом ты можешь выпилить.
Алекс, за что??
Дорогой друг, мощные обдирочники - это круто. Но причём здесь алмазы-то? У меня есть обдирочник круче алмазов на порядок.
Вообще-т, малая механизация в помощь - тормекообразные, гриндерообразные. А тема у старого есть, она про его дро... то есть точилку.
Оттого мне нужны более мощные обдирочники.тут как то трудно не согласиться, по 40 минут или больше, делать фасочку никому не в радость. Я думаю большинство согласится с тем, что если без выхода на рк, то совершенно без разницы чем пилить. Главное что бы быстро и удобно. А вот с выходом на рк, разница между пластиной ДМТ и ноунейм очень большая и она еще больше между алмазами и обдирочным камнем.
И даже микроскопа тут не нужно. У меня однажды рк посыпалась на углеродке S390, после обдирки на алмазных пластинах очень быстро. Хотя внешне и по самому резу клинка все было очень хорошо. Я с тех пор если и использую алмаз на гальванике для обдирки, то только без выхода на рк.
El'Diablo
Пришла очередная глупая идея, кто знает что за сталь на сервировочных ножах, столовые наборы СССР ?
Тогда уж и про тмо спрашивайте 😊
но s390 быстрорез, а не углеродка.понятно что отличия есть, но для заточки они не глобальны, я про это, а не про хим. состав
Проблема грубой гальваники-это довольно быстрая потеря ея обдирочных свойств.
Ты же вроде занимался этим вопросом и комплектовал свои точилки обдирочными пластинами от знакомого тебе китайского производителя.
Как производитель точилок ты можешь сделать зажим ,отличающийся от формата Апекс ,только..гальванику долговечную надо бы найти ))
Даже,если её размер не будет подходить под Апекс,вопрос можно решить конструкцией самого зажима абразивов.
Вот такой "напильник" ))
https://www.ru-chef.ru/product...k-dlya-edge-pro
Через буквально 5 ножей грызучесть этого алмаза становится не-лучше,чем у обдирочников Гриндермана .
UrchiniАлекс, за что??
Дорогой друг, мощные обдирочники - это круто. Но причём здесь алмазы-то? У меня есть обдирочник круче алмазов на порядок.
Вообще-т, малая механизация в помощь - тормекообразные, гриндерообразные. А тема у старого есть, она про его дро... то есть точилку.
Не,я против выпиливания ))
По поводу споров насчёт заточных сетов .
https://www.youtube.com/watch?v=9FWH1Q9CLPA&pp=wgIECgIIAQ==
Вот этому ютуберу захотелось купить 10 китайских ножей.
Теперь (имхо) их надо переточить с финишем 37 град под правку на 40.
Производитель довольно часто делает угол заточки больше 40 град.
Марки стали разные от 440с до s35vn.
10 ножей-это приличное время работы .
Нужен какой-то среднестатистический заточный сет ,позволяющий заострить эти 10 ножей.
К тому же после покупки 10-ножей у покупателя может не остаться денег на разные камни.
alex-iceЗвучало мнение, что мягкие, вязкие стали выдирают алмазы из гальваники как липкий пластилин.
Я думал,что всё как-то наоборот -простые(или мягкие) стали лучше алмазами не точить ,чтобы минимизировать проблему с заусенцем.
Сам не сравнивался, к сожалению, будет интересно если кто опытный сталкивался с этим явлением.
alex-iceПусть тогда купит девять ножей вместо десяти и сразу отдаст их в нормальную заточку.
К тому же после покупки 10-ножей у покупателя может не остаться денег на разные камни.
Есть общие понятия вроде "guide" & "device", но под них не только костыль подпадает, а ещё куча всего.
Device for angle keeping.
alex-iceНе,я против выпиливания ))
По поводу споров насчёт заточных сетов .
https://www.youtube.com/watch?v=9FWH1Q9CLPA&pp=wgIECgIIAQ==
Вот этому ютуберу захотелось купить 10 китайских ножей.
Теперь (имхо) их надо переточить с финишем 37 град под правку на 40.
Производитель довольно часто делает угол заточки больше 40 град.
Марки стали разные от 440с до s35vn.
10 ножей-это приличное время работы .
Нужен какой-то среднестатистический заточный сет ,позволяющий заострить эти 10 ножей.
К тому же после покупки 10-ножей у покупателя может не остаться денег на разные камни.
Пара камней, индия и кристолон корс-файн. И притир с как для бодрения. И костыль с угломером. На Индии перетачиваем стали помягче, на кристолоне пожестче.
Urchini
Переведите как "помощник для удержания угла". Напрямую, "костыль", не думаю, что будет хорошо.
Device for angle keeping.
Я потому и спросил, что интересно, есть ли перевод в одно слово. Device for angle keeping расплывчато, многие приспособы туда подпадают.
Кристоллон на обдирку .
Дальше что ?
Средний этап и финиш .
Классика ; вашита и транс.арк ?
Мну кстати зелёный сунгари понравился ; о нем прочёл инфо с обзора в ютубе Сергея Жирова , потом купил .
Шуршит приятней)) а транс.арк скользит бывает .
Слишком много нюансов с этими транс.арками и сорт и степень доводки камня .
alex-ice
Ок.
Кристоллон на обдирку .
Дальше что ?
Средний этап и финиш .
Классика ; вашита и транс.арк ?
Мну кстати зелёный сунгари понравился ; о нем прочёл инфо с обзора в ютубе Сергея Жирова , потом купил .
Шуршит приятней)) а транс.арк скользит бывает .
Слишком много нюансов с этими транс.арками и сорт и степень доводки камня .
Поедположу, что на при способе лучше брать масляные борайды, не разбираюсь в сериях, ты лучше знаешь. Притом не один сэт, а минимум 2. До 1000-1200 можно доводить, можно не доводить, твой выбор.
Впшита и транс это хорошо, но отнюдь не универсально. Хорошо подобранная стнтетика предсказуемее и показательнее в плане экспериментов.
Именно, всё время пытаешься встроить их, парков, в систему, а её нет для них.
Как универсальный камень для финиша, я бы предложил твёрдый чарнли с маслом. Более-менее универсальны.
mrazi
Пусть тогда купит девять ножей вместо десяти и сразу отдаст их в нормальную заточку.
Тоже слышал про выдирание алмазов, 3 года полет нормальный, умер только 240, но я и скандиспуски на мех пиле вручную выводил, заменил его зубром 120, выводил по новой яникибу в ноль, полет нормальный. Для хламоножей вполне себе камни, для обдирок ножей поприличнее СССР О.А. Всем доволен.
Господа, "костыль" как перевести на английский?У них нет такого понятия 😊
Правильно будет смотреть приспособу от DMT, все костыли это его клоны..
tvy61
У них нет такого понятия 😊
Правильно будет смотреть приспособу от DMT, все костыли это его клоны..
Не согласен. Двусторонние да, односторонние ни разу не. Двусторонний хорош, ничего не сказать, особенно при выполнении грамотном из хорошего материала. Односторонний достаточен вполне. И не является клоном дмт.
Струбцина с ножками - так можно назвать.
Ну ещё штука, надевающаяся на обух и катаемая вместе с ножом по камню. Сделать перех с опорой за пределом камня - и получите костылёк.
На фото и видео я увидел впервые у Ярослава.
Двусторонний на основе переделки дмт струбцины давненько у Владимира Коханова ака madmanz на сайте было.
Ээх
Замерял сведение-0,35 ,решил сделать краш-тест ))
Сколов нет.
На улице+34 (дома тоже довольно жарко),что то точить дальше пока нет желания,жду когда жара спадёт .
Баба Нюра пытылась кабана заколоть ножом-кабан убегает.
В конце видео-супротив кабана запускают ракету ))
Ну -Зубр 120-это тяжёлый танк ))
Индия медиум -тесачокъ, кабанчик убежалъ))
Новая терминология от Григория Ильченко.
Смотреть с 5:20 по 7:00
UrchiniВсё верно.
Ну, про столярный инструмент чувак, верно, не знает. Про Японский строй ножей тоже. Про фишку, как затачивать, не получая заусенца, то есть, формально, можно выполнить одностороннюю заточку.
Просто есть заточка, и есть доводка.
Эти понятия часто путают.
Нет смысла на стамеске, железке рубанка, киридаши, и тому подобное, "трогать" однажды с трудом выведенную плоскость грубым абразивом. Только финишным, которым и была выведена эта плоскость.
Односторонняя заточка делается только со стороны заточной фаски на столярном инструменте, или спуске ножа с одной стороны. "Лицо", или рабочая плоскость, "спинка", никогда без нужды заточным абразивом не трогается.
Если плоскость ровная, то только каверны ржавчины могут быть аргументом для вмешательства заточного, или обдирочного абразива.
Можно и затачивать, не получая заусенца. И тем паче доводить. С одной стороны, чувак, конечно, прав, рк с одной только фаской не бывает, это вам не радуга, которая есть оптическое явление, не имеющее обратной стороны. Но Затачивать обе стороны совсем не обязательно.
UrchiniХорошо, согласен, а вот подскажи, такая заточка стамесок имеет право быть?
Можно и затачивать, не получая заусенца.
Ведь проще же ее затем править, как бритву?
Булат, ты стамески сам точил когда-нибудь, пользовал их и рубанки?
Даже с моей нубской для деревообработки точки зрения на видео не самый лучший мягко говоря способ заточки стамесок.
Научно обрисуй минусы, пожалуйста, с учетом того, что я так направлю в начале на наждаке, потом доведу на руках, без каталки, на камешках, а потом, по мере износа, начну править?
UrchiniТы напуган перегревом и все?) Сам пробовал на точиле работать?
Мокрое медленное точило, что даст вогнутую фаску - пожалуйста. Такая китайская феробора - нихт. Сорри, я спать, поздно уже
Пусть этот ютубер ударится головой ап стену ))
Видел в барахолке нож МБШ за 50 тыс руб.
Мне дороговато однако,но если бы была возможность его купить-отдал бы на коммерческую заточку -выход на заусенец Эльборами или японской синтетикой.
120-й гальваникой я могу и сам ободрать ))
Алмазы нравятся -но ...если нож очень дорогой ,предпочту,чтобы 120-й гальваникой его не физдили ))
40 тыс руб-500 евро,а его 120-й гальваникой того))
Гыы
Вредно делать обдирку гальваникой-не вредно-мне как-то пофиг)),но если нож очень дорогой,лучше перебдеть ,говорят-вредно ))
Возможно! Возможно, что набитая рука и зоркий глаз не позволят сжечь на точиле сталь. Но best practice всё для того и формулируют, чтобы не блуждать во тьме. Так что есть одно и другое. А как он от зерна после точила "доводил". Красота просто!
Да-да, можно пользоваться точилом и получать хороший результат. Но не "для себя", а на внешний рынок.
UrchiniПотратить много времени на выведение плоскости от рисок, чтобы потом наделать новых и снова выводить? Спуск не подвод, площадь (пятно) контакта разная.
"Сперва договоримся о терминах".Можно и затачивать, не получая заусенца.
Для примера стамески Veritas.
Врагу не посоветую пытаться ими работать по плоскости на заточных камнях, про обдирочные и не говорю.
Односторонняя заточка потому так и называется, что затачивается с одной стороны.
Есть ассиметричная, но это совсем другое.
basp07Для шоу "как побриться стамеской", конечно имеет право быть.
Хорошо, согласен, а вот подскажи, такая заточка стамесок имеет право быть?
В стамеске главное не заточка, а рабочая плоскость.
Если её нет, то толку от острейшей стамески не много.
Красивую стружку, как и бритьё волос на руке, показать можно, а по плоскости такая стамеска как на видео работать не будет если на лице горб.
Ну и сама заточка "на зерно" и потом фетр с пастой ГОИ.
Кому то нравится.
Ярослав уже показал и рассказал о всех минусах такой заточки в своём видео.
Стамеской не бреются, а работают по дереву, и на сколько стойкой будет подобная острота после первой стружки, думаю не нужно объяснять.
Ну и проверять заточку на ногте.
Никаких ногтей не хватит, как и волос на руке.
Проще на липе, на худой конец сосне с её ранней и поздней древесиной.
Хотя мало кто различает сосну от ели, но и на ёлке тоже можно хотя не так показательно.
basp07На видео струбцина как аналог тележки.
Стамески катал на каталке, но ведь это нудно долго и править потом тяжелее соблюдая угол. А так враз затачивается и так же правится легко, опирая камешек на грань. Чем тебе не угодило? Научно обрисуй минусы, пожалуйста, с учетом того, что я так направлю в начале на наждаке, потом доведу на руках, без каталки, на камешках, а потом, по мере износа, начну править?
Чего только не придумают!
Хотя для такой стамески и струбцина сгодится.
Для железко рубанка можно и сам рубанок использовать.
Есть и такое.
Заточить враз после станка, на грамотной тележке очень легко.
Для этого не нужно быть семи пядей во лбу, главное понимать что делаешь.
Тут как и в ноже.
Есть первичная фаска сделанная на станке (спуск на ноже близкий к РК), есть вторая фаска (подвод), есть микрофаска (микроподвод). По мере увеличения второй фаски, нужно опять восстановить первичную фаску на станке, или с помощью тележки на обдирочных камнях не выходя на РК. Иными словами, говоря про ножи - восстановить спуск.
Тот же тех барьер, те же веерные движения что делаются для заточки ножей приемлемы и для столярного инструмента.
Можно и без тележки.
Полученный желобок после станка образует две точки касания на камне.
После заточки получаются две прямые на РК и пятке. После переточек они становятся шире, доводка становится трудоёмкой, и опять на станок делая новый желобок без выхода на РК.
Или он перед заказчиком делает вид.
1) Чебоксарская гальваника 125/100
2) Венëвские Алмазы VID 200/160 (100%)
3) Венëвские Алмазы VID 160/125 (100%)
4) Венëвские Алмазы VID 100/80 (100%)
5) Венëвские Алмазы VID 50/40 (100%)
6) Венëвские Алмазы VID 20/14 OSB (100%)
7) Венëвские Алмазы VID 7/5 OSB (100%)
8) Натуральный заточной камень Сунгари
9) Притир - алмазная паста VID 3/2
Сцуко -9 камней ему надо,чтобы заточить нож.
Имхо-6 достаточно -это максимум .
Брэнд в данном случае значения не имеет.
Можно Гальванику 120 и Сунгари оставить ,поставить между ними борайды или японскую синтетику .
Притиръ мля,дабы показать свою крутизну .
Раз его нож стоит 40 тыс руб -мог бы после 7/5 поставить Шаптон 5К ,потом уже Сунгари в доводке на 600.
После 120-й Гальваники и до 50/40 он дрочит 3 алмазами .
Это можно сделать 1 м камнем .
Варианты :
Венев 125/100
Гальваник 400
Гриндерман КК 220.
"Мон блин, на 120 гритах отрастить заусенец поздоровее, да от зерна на ремне с гои грязной пошмурыгать его, думаешь, не будет руку брить"
Регринд 120-й Гальваникой не делал .
Делал :
Заточку не-заточенных ножей (формирование подводов) или переточку на другой угол.
Трахай своего пёсика любимого, к котам не лезь - без глаз останешься.
Увы, прогнило что-то. Две вещи абсолютно развращают - когда наказывают невиновных и не наказывают виновных.
Я-то причём? Я никого не оскорбляю, а советую уестествить своего пёсика. Ну или подставься ему сам, чтоб он удовлетворил твою низкую страсть.
Сдохни уже наконец.
A.V.X.1960
Саня, ты там пива или шнапса - точно -перебрал! 😀
))
Будь дружелюбней-если Urchini не нравится Гальваник 120,то это его право.
Так же оставляю за собой точить Гальваник 120 -когда мне это нужно ))
Вот в ветке про алмазы обсуждали новинку Венев ОСВ 3/2 .
2 профи умеющие анализировать с микроскопом ,один нашёл паразитные риски ,другой сказал,что от него бывает мыльный резъ ))
Сунгари-это недорогой финишник .
Таки да я ловил мыльный рез после Венев ОСВ 3/2.
После Сунгари нож лучше режет.
Тестил на недорогом ноже из Д2.
Цены на эти камни одинаковые,субъективно-после Сунгари нож лучше режет.
Некоторые транс.арки сцуко вообще звукофф при заточке не издают ))-только гладят))
Это заговор ))
Вот я купил камень -а он не шуршит и шламма не видно .
За что я деньги платил -надо микроскоп купить-тогда вероятно будет понятней-но лучше купить другой абразив который хоть какие-то звуки издаёт при заточке.
Ну не пятница да -жара +34 ,общаемся -можно с пивом )).
A.V.X.1960
Не дождёшься - ты сдохнешь быстрей, захлебнешься своим ядом, и тупизной.
Я стометровку в 60 лет бегаю за 19 секунд, подтягиваюсь 15 раз, и жму 100кг. 😀 вешу - 85 кг.
Я - выносливее своих легавых собак - я могу еще идти. а собаки уже устали.
"Угу, каждый день я делаю две вещи: сплю с Анджелиной Джоли и вру" (с).
alex-ice))
Будь дружелюбней-если Urchini не нравится Гальваник 120,то это его право.
Так же оставляю за собой точить Гальваник 120 -когда мне это нужно ))
Вот в ветке про алмазы обсуждали новинку Венев ОСВ 3/2 .
2 профи умеющие анализировать с микроскопом ,один нашёл паразитные риски ,другой сказал,что от него бывает мыльный резъ ))Сунгари-это недорогой финишник .
Таки да я ловил мыльный рез после Венев ОСВ 3/2.
После Сунгари нож лучше режет.
Тестил на недорогом ноже из Д2.
Цены на эти камни одинаковые,субъективно-после Сунгари нож лучше режет.
Сунгарик хорош, недорогие мягкие ножи он неплохо подводит.
Не в гальванике дело, тёзка, а в том, что у нас с третьим тёзкой неразрешимые противоречия. Вполне возможно, что личная встреча окончилась бы итогом "один сидит, другой лежит". Тут, увы, нас рассудит только время.
насчёт гальваник 120 - ну хз, может легче малую механизацию включать при нужде в таком зерне? Нерационально как-то. часы и часы тратить на слесарку руками.
Внешний вид подвода после него конечно трындец,но это лечится следующими камнями.
Тут ещё момент-я опасаюсь сильно им давить.
Есть несколько обдирочников из КК ,пока 120-й в большинстве случаев лучше,но если КК придавить посильнее)) ?
Есть у меня один ножик, очень мне нравится формами. Но у него кривая заточка от производителя. Да еще и режет из коробки весьма паршиво. Нужно его точить.
Но в силу слабых заточных навыков не очень понимаю как это оптимально сделать.
Суть проблемы в том, что ближе рукояти последние сантиметр-полтора сведены значительно толще, чем все остальное. Меня бы устроил общий угол в 38-39 градусов, чтобы совсем подвод не расширять. Но у рукояти я эти полтора см не проточу таким образом. На глаз общий угол около 45, к рукояти, похоже до 60 увеличивается.
Как это оптимально точить? В наличии есть апексоид. Алмазы едут.
эстетику готов попортить в разумных пределах.
Вариант продать тоже рассматривается 😀
Только недавно исправлял точно такую же фигню, только хуже.
Можно последний сантиметр около рукояти протачивать отдельно градусов на 60 - тогда им можно будет перерубать провода, косточки, кароч для грубых работ. Ну или затупить не наждачке хорошенько и вытачивать заново. Насчёт апекс не уверен, я точил на широком камне, чтобы провала не было, с акцентом на часть ближе к рукояти. Иииии да, это долго и тяжело. Я в итоге этот участок жахнул кристолоном корс. Вот он такую сталь дерёт жутко и быстро.
резюмирую. Переточить нормально можно. Долго, достаточно трудно. Продать возможно проще. И взять что-нибудь нормально сведённое. Китайскую милю, к примеру.
Уточню. В теме он написал, что ему затачивает специалист-резчик. Координаты его, возможно, может дать. Ну или совет.
forummis...sername=
Urchini
Хотел написать "О, китаец", а потом прочитал маркировку.
Только недавно исправлял точно такую же фигню, только хуже.
Можно последний сантиметр около рукояти протачивать отдельно градусов на 60 - тогда им можно будет перерубать провода, косточки, кароч для грубых работ. Ну или затупить не наждачке хорошенько и вытачивать заново. Насчёт апекс не уверен, я точил на широком камне, чтобы провала не было, с акцентом на часть ближе к рукояти. Иииии да, это долго и тяжело. Я в итоге этот участок жахнул кристолоном корс. Вот он такую сталь дерёт жутко и быстро.
резюмирую. Переточить нормально можно. Долго, достаточно трудно. Продать возможно проще. И взять что-нибудь нормально сведённое. Китайскую милю, к примеру.
😀 У китайцев я такую кривь давно не видел.
Ступенчатая заточка, в принципе, вариант. На практике мне оно вряд ли нужно, но чтобы упростить заточку можно и попробовать.
Широкий камень есть, как раз самый грубый алмаз ДМТ. Но я очень сомневаюсь, что я руками так смогу.
На апексоиде можно попробовать просто на ширину камня сделать больший угол, далее аккуратненько меньший. На практике не знаю как это получится.
По варианту продать. Для поюза у меня есть другие ножи, которые полностью устраивают. Этот же воплощение давней мечты КО, да еще и в носимом варианте. Нравится на уровне иррационального 😊
UrchiniБлагодарю за наводку. Но в данном вопросе у меня принцип. Свои ножи точу сам. Пусть хуже, чем могут профи, но сам. Максимум теоретическая помощь знающих людей из заточного 😊
В Барнауле есть Роман Pronozi. Он продает заточенные полукруглые стамески и клюкарзы, то есть в заточке немалый спец. Попробовать попросить помощи у земляка сможете?
Уточню. В теме он написал, что ему затачивает специалист-резчик. Координаты его, возможно, может дать. Ну или совет.
forummis...sername=
По этой же причине стараюсь не покупать то, что не могу сам нормально заточить. Рекурва, серрейторы разные и т.п.
Варианты тут простые. Либо сложный конвекс, что бы оставить ширину подвода без изменений, правда качеству реза по всей длинне РК это мало поможет.
Либо один угол по всей рк, получим разную ширину подвода, зато резать нож будет. Я бы выбрал второе..
могу и подобный тест стамесок вложить, для понимания.)
А я у китайцев видел такое. У меня firebird от ганзо с такой хренью. И он не один, я несколько смотрел. Можно просто не париться и не дотачивать до основания так жёстко, говорю ж, будет участок для силовой работы.
Можно поизвращаться. Можно помучить на гриндере, если он есть.
tvy61
Такая хрень на брендовых складнях встречается не сильно часто, но бывает, на тех же бенчмэйдах встречал и даже себенза попадалась с кривой слесаркой
Варианты тут простые. Либо сложный конвекс, что бы оставить ширину подвода без изменений, правда качеству реза по всей длинне РК это мало поможет.
Либо один угол по всей рк, получим разную ширину подвода, зато резать нож будет. Я бы выбрал второе..
Второе, мне кажется, тут всеже шибко геморно будет выводить.
Еще мысль возникла, для начала, нормальную часть РК просто заточить как нужно, а место, где начинается утолщение пока не трогать. Нож все равно не столько рабочий, сколько для души.
Еще мысль возникла, для начала, нормальную часть РК просто заточить как нужно, а место, где начинается утолщение пока не трогать.Если вообще не трогать место, где начинается утолщение, то получится хренотень, лучше тогда точить по всей длине, на тот угол, который нужен для "нормальной части", а там, где толще сведение вы просто не выйдите на рк, зато хоть красиво будет..
Так совпало, как раз заказ гальванику Чебоксарскую 😊
Заодно и попробую в деле.
Bulat
Камрады, всех приветствую!
Есть у меня один ножик, очень мне нравится формами. Но у него кривая заточка от производителя. Да еще и режет из коробки весьма паршиво. Нужно его точить.
Но в силу слабых заточных навыков не очень понимаю как это оптимально сделать.
Суть проблемы в том, что ближе рукояти последние сантиметр-полтора сведены значительно толще, чем все остальное. Меня бы устроил общий угол в 38-39 градусов, чтобы совсем подвод не расширять. Но у рукояти я эти полтора см не проточу таким образом. На глаз общий угол около 45, к рукояти, похоже до 60 увеличивается.
Как это оптимально точить? В наличии есть апексоид. Алмазы едут.
эстетику готов попортить в разумных пределах.
Вариант продать тоже рассматривается 😀
На глаз сведение там одинаковое, просто китаец пятку у чоила подвалил сделав больше угол, но вообще щупать надо.
Если сведение одинаковое, то тупо точить по средней полосе фаски, она рано или поздно по ширине сойдется вдоль всего лезвия.
Если же у пяты сведение больше, то на апексе можно чоил дальше от себя зажать, тогда будет переменный угол от большего к меньшему, но настроить так, чтобы ширина была одинаковая.
Там проблема в другом, там нависает линия рикассо, при неумелом распределении углов можно получить волну
EmiliokazanovaСудя по фото #3, на участке от чойла до окончания рикассо это не так. Дальше, от рикассо к острию, похоже, сведение одинаковое, но, судя по ширине подводов, угол заточки плавно уменьшается. Но у самого чойла - да, конкретно завален.
На глаз сведение там одинаковое, просто китаец пятку у чоила подвалил сделав больше угол, но вообще щупать надо.
Ромбик в сечении - КМК ещё одна проблема при использовании приспособы.
Что-то подобное имел на Эпицентре. Вопрос решил так:
Что там стало с эстетикой, предоставляю судить г-дам эстетам, но угол по всей длине РК одинаковый.
PS
AUS-8 достаточно легко грызёт и керамика, ждать алмаз необязательно 😊
Что-то подобное имел на Эпицентре. Вопрос решил так:вы просто проточили на один угол по всей рк? Если так, то я уже говорил, что это самое грамотное решение в подобных случаях ))
Ромбик в сечении - КМК ещё одна проблема при использовании приспособы.Если приспособа с зажимами, то там есть плоскость (треугольник) за которую получится зажать клин, либо разобрать и тогда там достаточная плоскость будет. А вот если апексоид без зажимов, то ромб доставит хлопот 😊
Нож на фото выше имеет спуски более аккуратные, чем на моем экземпляре. На фото это, может быть не так видно, но заход на спуск у пяты значительно толще, чем основная плоскость.
Все же буду пробовать делать один угол на всю РК.
Алмазы, всеже, дождусь 😊
Вопрос не горящий, а снимать мясо чем-то другим не хочу. Тем более все оплачено и едет.
За советы всем большое спасибо. Результаты покажу 😊
------
[link]https://www.instagram.com/emiliokazanova/[/link]
1) физика работает так, что самое сильное давление которое можно оказать режущей кромкой приходится в зону пятки, следовательно нагрузка там всегда будет выше, а у острия тонкие работы, да и на зону острия нельзя дать серьезную нагрузку массой тела если вы не делаете укол. По этому следует углы смещать к острию, это будет и эстетично и практично
по поводу наклонов полотна, в зависимости от системы на которой точат(мелкий шрифт)
эстетично заточить такие ножи на малый угол в зоне пятки практически невозможноТо есть получается, что это возможно только на ленте, с плавным увеличением угла к линии рикассо?
Была тема в ХО -прозвали точимо-срачимо ))
Даёшь весёлый и культурный срач !))
"Камни в голове заточника-страшная и заразная болезнь "
А 125-ку чем точить ??
Вот этими вот довоенными камнями ?
Мне таки смишно ))
Ээх
Метод "Василий и 2 вжика "
Вот реально-реально?
Точнее больше удобства .
От Кристоллона при обдирке довольно много грязи,водники -нуждаются в определённом ритуале.
Кроме того-фактор потери геометрии тоже присутствует.
На Ганзе есть камрад Аптекарь113-отлично разбирается в бритвенных камнях и точит ножи s90v (тоже ванадиевый монстр) -без алмазов .
Силён однако ))
Притиры с люксором. Работать будут точно.
Тут страйкл писал, что но свой рекс чёрным арканзасом микрофаску делает. Круто, да?
Тёзка, водники на кк ванадиевых, как и вольфрамовых монстров, жрут вполне. И быстро достаточно.
ОТ кристолона много грязи? Да брось, это ж обдирка, тут по-другому никак.
и точит ножи s90v (тоже ванадиевый монстр) -без алмазов .У меня в обиходе 2 охотника с90ви, один Ванадис 10 и складень ЗиДиПи-189
алмазов давно уже нет, ножи острые 😊
EmiliokazanovaДа, другая 😛 В частности, небольшая (очень небольшая) рекурва. На фото плохо видно, но примерно 1,5 мм лезвия внутри синего треугольничка, слева, не проточены. Этакое мини-тупьё на ширину захода на спуски. Полезная штука.
а в данном ноже другая ситуация
...
EmiliokazanovaС чего бы ему быть неодинаковым? И не точили, а перетачивал. Я. А изначально да.
и угол там, нихрена не одинаковый, может точили под одним, но наклонили не в ту сторону
Возле пятки - возвратно-поступательные движения камнем, положенным на клинок под углом около 60 гр. к линии РК. Никаких проблем.
yemzНе понял этот момент. Стамески Veritas тяжело точатся и спинка у них выводится тяжело, это имели в виду?
Потратить много времени на выведение плоскости от рисок, чтобы потом наделать новых и снова выводить? Спуск не подвод, площадь (пятно) контакта разная.
Для примера стамески Veritas.
Врагу не посоветую пытаться ими работать по плоскости на заточных камнях, про обдирочные и не говорю.
tvy61
У меня в обиходе 2 охотника с90ви, один Ванадис 10 и складень ЗиДиПи-189
алмазов давно уже нет, ножи острые 😊
Расскажи, чем затачиваешь, камрад, будь ласка. Интересно.
Спасибо заранее.
Urchini
Ритуалы, извини, это вопрос эффективности. Чем эеффективнее, тем ритуалистичнее.
ОТ кристолона много грязи? Да брось, это ж обдирка, тут по-другому никак.
Насчёт ритуала-возможно ,что проблема выдуманная ,но тем не менее,некоторые покупают весьма недешёвые алмазы пр-ва США,Японии или Полтавские эльборы ,дабы избежать этот ритуал))
Китайская -гораздо дешевле.
Итак-находишь ёмкость-заполняешь водой ,булькаешь туда абразив -произносишь заклинание ))-потом пользуешься ,ну и этот абразив может потерять геометрию при использовании .
Я о водниках для обдирки пишу.
А выравнивание таких грубых камней-очень быстро убивает притиръ(стекло).
Знаешь, я очень удивился, когда увидел на видео, как я понцы используют такие здоровенные и дорогущие алмазные пластины типа atoma. Они ими ничтоже сумнящеся ровняют синтетические водники при заточке столярного инструмента. И блин даже дерут натуралы. Ради того, чтобы плоскость была плоскость максимально плоская )))
С кристолоном - мочишь его,намыливаешь и вперёд, периодически смываешь, смотришь на просвет. Проблемы? - на притир. Не особо - дальше. Если с маслом или вазелином - ещё проще, только масло больше уходит и тряпочек. И мыть пореже. У меня восьмидюймовый.
ВОдники для обдирки. Ещё раз кину в тебя вот эту тему:
https://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=44&t=235
Вот Шатун предлагает интересный баттл .
Ему присылают нож в профи-заточке -он тестируют на своей шайтан-машине по резу войлока .
Затем -перетачивает на китайской гальванике(в своей заточке) и повторяет тест .
Urchini
И что, у тебя стекла мало? Или кусок гранита найти трудно? Уууууу. Я просто разбирал по работе две старых лаборатории, у меня теперь этого стекла... И пара старых советских алмазных стеклореза в комплекте.
Знаешь, я очень удивился, когда увидел на видео, как я понцы используют такие здоровенные и дорогущие алмазные пластины типа atoma. Они ими ничтоже сумнящеся ровняют синтетические водники при заточке столярного инструмента. И блин даже дерут натуралы. Ради того, чтобы плоскость была плоскость максимально плоская )))
С кристолоном - мочишь его,намыливаешь и вперёд, периодически смываешь, смотришь на просвет. Проблемы? - на притир. Не особо - дальше. Если с маслом или вазелином - ещё проще, только масло больше уходит и тряпочек. И мыть пореже. У меня восьмидюймовый.
ВОдники для обдирки. Ещё раз кину в тебя вот эту тему:
https://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=44&t=235
Было другое видео в сети от другого ютубера-чебоксарскую гальванику однако хвалили .
Задачка обдирочника простая-выход на заусенец(переточка или формирование подводов ранее не-заточенного ножа) ,на этом всё .
Интересен баттл без просмотра в микроскоп ))
Сколько ножей можно заточить алмазом до его потери абразивности и сколько Кристоллоном до его потери геометрии ,ну или до полной не-пригодности к использованию,если речь идёт о бланках 6 мм толщины.
Седл до бланка при особом упорстве)) нарыть можно ))
UrchiniПолностью поддерживаю!
Извини, в таком незаинтересован. Ютуберские войны вообще не моё, и отношение к этим ребятам равнодушно-отрицательное. Неинтересно.
На мой взгляд, оба умеют точить лучше большинства жителей страны, но оба не терпимы к другому мнению. Если бы дружно встретились, друг друга научили своим знаниям, было бы круто, но каждый пытается доказать, что именно он лучше.
Можно сравнить ситуацию, будто один научился быстро перемещаться на коньках, а другой на лыжах. Обои быстрее пешехода, но считают только свой способ правильным. Настоящая битва по глубокому снегу или по чистому льду никому и ничего не докажет. Повар не режет войлок, а автослесарь хамон...
К сожалению, действительно, весь ютуб набит таким альфа материалом.
El'Diablo
Давно уже все ясно с войлоком, и у Дмитрича разъяснения на эту тему были, там просто баран непрошибаемый, прицепился к своему войлоку и под него результат подводит. Как по мне так- сжечь ведьму!!!
Дайте пжста ссылочку, оч интересно почитать.
Расскажи, чем затачиваешь, камрад, будь ласка. Интересно.Да собственно ничего нового и интересного. Так, как ножи мои, то я их не запускаю и обычно когда рк теряет агрессию то заточка делается парой водников КК 600-1000, потом доводка и микрофаска либо блэк арком, либо стекло с люксором 3 и 0,5 мкр, зависит от того руками точу или на приспособе.
Ножи мои вот:
Складень зи ди пи это обычный спайдерко, там вообще с заточкой все просто, еще есть спай с 110-ым порошком, там сталь суховата, но то же проблем с заточкой водниками не возникает.
Однажды точил 125, но давно не попадалась, сейчас уже даже не скажу чем именно точил, скорее всего веневскими брусками, поскольку сидел на них пару лет как минимум..
А вот если говорить о полной переточке с90Ви, с формированием новых подводов, то пожалуй тут сильно пригодится алмаз на гальванике, потому что я совсем не так давно это делал 120-м КК и вырыл приличную яму в камне, да и времени ушло не мало. Так что да, для подобных сталюк я подниму руку за алмазы для обдирки. Но опять же, та же гальваническая пластина от TSProf после пары злых ножей из Coarse превратилась в некий Medium и для обдирки стала малопригодной. Так что то же палка о двух концах. Камень хоть выровнять можно ))
Urchini
Тут страйкл писал, что но свой рекс чёрным арканзасом микрофаску делает. Круто, да?
Тот заточник своим ножем, по сей день, то ли любуется, то ли рисуется, не помню, но не режет.)
Да и у Алекса, если, не путаю, 125я на кухне о край кастрюли осыпалась.)
Так что, Саш, радости у них от своих ножей мало, чем бы они их не доводили.)
125я на кухне о край кастрюли осыпалась.)а чего он делал 125-ой с кастрюлей интересно?
Вообще то в моем окружении, предпочтение отдано 204р и м390, это при жесткой эксплуатации по назначению на охоте. Ударная вязкость, отсутствие питтинга и сколов вызывает уважение. Еще правда и UHC от Розелли в ходу.
Тот нож уже пристроил, да и 125 ка на кухне плохая идея ))
basp07Тот заточник своим ножем, по сей день, то ли любуется, то ли рисуется, не помню, но не режет.)
Да и у Алекса, если, не путаю, 125я на кухне о край кастрюли осыпалась.)
Так что, Саш, радости у них от своих ножей мало, чем бы они их не доводили.)
Я бы так же делал. Для работы есть другие ножи :-))
Евгений_Е
Полностью поддерживаю!На мой взгляд, оба умеют точить лучше большинства жителей страны, но оба не терпимы к другому мнению. Если бы дружно встретились, друг друга научили своим знаниям, было бы круто, но каждый пытается доказать, что именно он лучше.
Можно сравнить ситуацию, будто один научился быстро перемещаться на коньках, а другой на лыжах. Обои быстрее пешехода, но считают только свой способ правильным. Настоящая битва по глубокому снегу или по чистому льду никому и ничего не докажет. Повар не режет войлок, а автослесарь хамон...
К сожалению, действительно, весь ютуб набит таким альфа материалом.
Речь не об этом .
В своём видео Шатун говорит ,что он не считает себя профи-заточником .
Однако-у него интересная Шайтан-машина)) для тестов.
Он предложил Любому заточнику принять участие в своих тестах ,с целью сравнения с его заточкой.
Может я приму участие в его баттле ))
Если его группа тех.поддержки )) купит нож из новинки N360.
Сергей Жиров эту сталь уже точил с финишем на диковинном Киевском эльборе 7/5,я точил с финишем на эксп-м Венев 2/1.
У Шатуна 28 тыс подписчиков-этот фактор тоже надо учитывать.
С ним пободаться)) будет интересно.
alex-iceЭто которая доска с напольными весами?
Однако-у него интересная Шайтан-машина)) для тестов.
alex-iceКак тут не вспомнить про непогрешимую безошибочность миллионов мух.
У Шатуна 28 тыс подписчиков-этот фактор тоже надо учитывать.
alex-iceРечь не об этом .
В своём видео Шатун говорит ,что он не считает себя профи-заточником .
Однако-у него интересная Шайтан-машина)) для тестов.
Он предложил Любому заточнику принять участие в своих тестах ,с целью сравнения с его заточкой.
Может я приму участие в его баттле ))
Если его группа тех.поддержки )) купит нож из новинки N360.
Сергей Жиров эту сталь уже точил с финишем на диковинном Киевском эльборе 7/5,я точил с финишем на эксп-м Венев 2/1.
У Шатуна 28 тыс подписчиков-этот фактор тоже надо учитывать.
С ним пободаться)) будет интересно.
Не думаю что будет интересно если он войлок будет использовать. Тут нормальная заточка не факт что себя покажет. А вот если материал плотнее возьмёт канат, яичный лоток / картон. Тот тут рухнет его мир полностью. Только делать он этого не будет.
А вот если материал плотнее возьмёт канат, яичный лоток / картонособенно картон 😊
тут как то картонную коробку из под надувной лодки моторной резали, ну что бы в помойку отнести. Фикс с клинком 130 мм, который прекрасно себя зарекомендовал в длительном походе по БАМу, с железкой М390 от Геннадия Дедюхина, просто сдох, порезав 2/3 этой упаковки. Пришлось остатки упаковки просто складывать и перематывать скотчем..
ElDiabloНеужели?) - кромка на его заточке груба, что держит кости на тех углах, но..., предполагаю, не на всех.. на последних тестах пару М390 замылились и слились по быстрому..
Не думаю что будет интересно если он войлок будет использовать. Тут нормальная заточка не факт что себя покажет. А вот если материал плотнее возьмёт канат, яичный лоток / картон. Тот тут рухнет его мир полностью. Только делать он этого не будет.
tvy61Вы бы лоток попробовали.) Я больше двух с полтиной не осилил- кромка явно заблестела.
особенно картон
Вы бы лоток попробовали.) Я больше двух с полтиной не осилил- кромка явно заблестела.уже две недели, как хочу попробовать, ну например тот же ванадис на яичном лотке, вот только пока не попался мне лоток под руку..
Может похожая упаковка из под десятка яиц подойдет? Материал вроде похож?
tvy61Не попадались такие, те, что были- пластиковые, да пенные
Материал вроде похож?
ElDiabloС чего бы ему его точить?)
Канцелярский нож тоже он точил?
tvy61
То есть получается, что это возможно только на ленте, с плавным увеличением угла к линии рикассо?
нет, можно на всем заточить, главное понять где там слабые стороны и от них отталкиваться
Не попадались такие, те, что были- пластиковые, да пенныеда не, не пенопласт и не пластик, как мятая мокрая бумага прессованная, потом высушена.., похожа на квадратные лотки ваши, даже цвет такой же ..
ElDiabloВ том, что гениально, возражений нет- никто так и столько нарезать так и не смог, а старались же.) И вы попробуйте.)
И че он этим показать хотел? Что тонкий ож приличной твердости хорошо режет? Гениально
Находились тестеры, которые его и в переточке тех матриксов на спец углы уличали, следствие вели. Тот ролик по шагам рассматривали, увеличивали кромку, искали подвох, отправляли даже Паволу- но воз с подвохом и ныне там.
Если имеете что против шатуна, то, без пустых глагольствий, режьте, а так- пустое.
tvy61кто же против, хотите попробовать- режьте. Кромка сильно не садится, но по помидорам обязана скользить. Интересно то, что усилий лишних нет и ближе к реальности.
похожа на квадратные лотки ваши, даже цвет такой же ..
basp07
кто же против, хотите попробовать- режьте. Кромка сильно не садится, но по помидорам обязана скользить. Интересно то, что усилий лишних нет и ближе к реальности.
Из моих, лучший результат показала углеродка и с35вн от Зины, продолжаю тестить... Спасибо кстати дёшево и информативно.
ElDiabloВы просто не в курсе, что его матрикс шел у него на войлоке, как тестовый нож, который больше 8-9 раз войлок не осиливал, чему верю в отличии от некоторых.
Я имею против шатуна все. Начиная со здравого смысла. Перерезать канц нож? Ну мог бы и Ея 125ку с термоциклированием и крио толщиной с 1мм. Следуя логике давайте выкинем зт спаи и купим канцелярских ножей. А ещё проржем над теми у кого камней больше и дороже Китайской гальваники 600 с пастой. Только повторюсь кули он свою заточку на канат не пускает, а елозит по войлоку? Кому интересно сколько нож проживёт на помидорка с хлебушком ( мякоть) не касаясь ничего плотнее? Я может чего не понимаю или где не так выразился , тут любят за это чеплятся. Но по моему это крайняя степень непонимания заточки в целом с пропагандонство в массы. Кидание какашками приветствуется.
А представьте, сколько он того каната даже тупым ножом накромсает, при надобности.) И что в каната такого, чего нет в войлоке, интересно? Вы его, канат, резали, что так уверенно кроете шатуна в его бездарности?
Могу и далее пройтись по этому самому "термоциклированию", если будет угодно..
ElDiabloОпять углеродка в лидеры рвется.) А какой счет?
Из моих, лучший результат показала углеродка и с35вн от Зины, продолжаю тестить...
ElDiabloПроживал тут заточник, у которого лучше моры- углеродки ножа не было и он ее, прямо здесь, усердно навязывал своими роликами- еле выжили, спасибо модератору.)
Да люблю я её и никому не навязываю
basp07
Проживал тут заточник, у которого лучше моры- углеродки ножа не было и он ее, прямо здесь, усердно навязывал своими роликами- еле выжили, спасибо модератору.)
Видимо в мой огород, в оправдание того кого выжили скажу что за те деньги для определенных целей мало что можно сопоставить море углеродке.
ElDiabloНет, не в ваш. Дело там было не в ножах, а в навязывании своего видения.
Видимо в мой огород,
уже две недели, как хочу попробовать, ну например тот же ванадис на яичном лотке, вот только пока не попался мне лоток под руку..Лет десять назад, может восемь, выкладывал в теме у ГАУ8 тестирование ножей на резе утеплителя из базальтовой ваты. Так вот там разница между Трамантиной и ножиком из Ванадиса10 от деревенского кузнеца была в десятки раз. Материал оказался очень "хитрым" трамантину сажал "на раз", а Ванадис10 только через приличное количество резов. В цифрах ужой и не упомню, за давностью, но было "по приколу", по скольку строил дом и надо было работать, а не только тестами заниматься.
Может похожая упаковка из под десятка яиц подойдет? Материал вроде похож?
Viking000Нет не это, совсем не это.
Не понял этот момент. Стамески Veritas тяжело точатся и спинка у них выводится тяжело, это имели в виду?
Стамески Veritas прекрасно затачиваются, и их нужно только затачивать, и больше ничего не трогать.
Я говорил о другом.
Если помните, то разговор был о том, что однажды выровненную и доведённую плоскость без рисок не нужно лишний раз трогать грубым абразивом, дабы не возвращаться к тому, что уже было пройдено и не требует вмешательства без нужды.
Стамески Veritas имеют паршивую предпродажную заточку, хотя кому то и так сойдёт, но я считаю что переточка необходима.
Что касается рабочей плоскости, или лица, или спинки (по Питерски), то она настолько качественно сделана, что не у всех может получится повторить заводскую чистоту от рисок.
Кроме этого, на их стамесках очень правильная яма по длине, и исключительная плоскость поперёк стамески по всей длине до юбки.
Второго такого производителя я не знаю.
Lie-Nielsen, как конкурент, имеет косяки по плоскостности, их не обязательно выводить, они слишком малы, тем не менее не идеальны в сравнении.
Лишний раз трогать грубым (заточным) абразивом такую идеальную геометрию и чистоту плоскости, я и не посоветую своему врагу. Мне его просто будет жаль.
chingachgookЛет так месяца полтора назад понёс на мусорку ножовку (давно собирался это сделать, зубья об напольный ламинат из треугольников превратились в трапеции, а затачивать хлопотно, ибо мелкие). А на мусорку перед тем кто-то той ваты неслабо так вынес. Я, конечно, потестировал в разумных пределах. Понравилось, хоть и точно знаю, что не Ванадис. Но всё равно выбросил.
Материал оказался очень "хитрым" трамантину сажал "на раз", а Ванадис10 только через приличное количество резов.
yemzСпасибо за ответ.
Лишний раз трогать грубым (заточным) абразивом такую идеальную геометрию и чистоту плоскости, я и не посоветую своему врагу. Мне его просто будет жаль.
yemzА что за яма такая?
Кроме этого, на их стамесках очень правильная яма по длине, и исключительная плоскость поперёк стамески по всей длине до юбки.
Viking000Если приложить лекальную линейку от юбки до РК, то можно увидеть небольшую яму по длине. Делается это умышленно, чтобы работая стамеской по плоскости, РК резала без подъёма стамески.
А что за яма такая?
yemzЭвона... Век живи, век учись. А мне втирали, что яма - для облегчения заточки-правки. Впрочем, это тоже имеет место.
Делается это умышленно, чтобы работая стамеской по плоскости, РК резала без подъёма стамески.
El'DiabloНе думаю что будет интересно если он войлок будет использовать. Тут нормальная заточка не факт что себя покажет. А вот если материал плотнее возьмёт канат, яичный лоток / картон. Тот тут рухнет его мир полностью. Только делать он этого не будет.
Не-факт.
Это второй вариант тестов .
В первом было заострение на тонком финишнике ,во втором -на Киевском Эльборе 7/5.
Второй вариант у Сергея себя лучше показал на канате.
Эльбора 7/5 у меня нет -есть Венев ОСВ 7/5.
По меркам заточного-не самый тонкий финиш ))
Hatuey
Эвона... Век живи, век учись. А мне втирали, что яма - для облегчения заточки-правки. Впрочем, это тоже имеет место.
Это тоже имеет место) Или не яма, а выборка, при которой "по краям" остаётся плоскость (или вогнутость). Яму, кстати, можно варьировать в зависимости от назначения стамески (при полном восстановлении). Иногда достаточно сделать её буквально на глубину шероховатости обработки, обеспечиваемой последним или предпоследним абразивом, которым спинку/лицо выводим, но чаще, по-моему, актуальнее чуть более выраженная.
Просто про это редко пишут, отвечая на вопросы о заточке стамесок, потому как чаще вопросы в ракурсе "а что вообще делать со стамеской" и там "не до таких тонкостей", а хотя бы просто донести мысль о необходимости хотя бы приемлемой геометрии.
yemzЭто интересная тема, оказывается - правильная геометрия стамески.
Если приложить лекальную линейку от юбки до РК, то можно увидеть небольшую яму по длине.
oldTorВ этом случае похоже на "ура" как у японских стамесок, но в очень малом приближении.
Или не яма, а выборка, при которой "по краям" остаётся плоскость (или вогнутость).
А как делается такая выборка? Надо камни профилировать или узким камнем работать?
Viking000
В этом случае похоже на "ура" как у японских стамесок, но в очень малом приближении.
А как делается такая выборка? Надо камни профилировать или узким камнем работать?
Можно механизацией, если аккуратно - "поднутрение" сделать, скажем кругом, оставив достаточно расстояния от режущей кромки с запасами на переточки. И делать так, чтобы выборка на края не выходила - они должны остаться ровными. Лично я ни разу не пытался вручную сделать имитацию такой выборки, пробовал именно на круге слегка поднутрить. А "прогиб", да, вручную, предварительно на грубых абразивах выведя плоскость по лекальному угольнику или линейке, а на предпоследнем абразиве слегка больше поработать, сделав эту "яму".
Вот в частности обсуждение есть тут, немного затрагивается вопрос - проглядите бегло с поста 49 по посты 60-62 (и ещё пост 93 важно глянуть) - нужные сообщения по фото увидите:
https://woodcraftsman.ru/index.php?topic=57990.45
И вот тут посты 2 и 3 гляньте - тут про особенности именно японского инструмента:
https://woodcraftsman.ru/index.php?topic=45407.0
Ежели будет настроение - ещё в посте 11 там подробная статья, но перевод местами хромает, правда. Но в целом всё понятно.
Я тут канну купил б/у, предстоит волнительная процедура восстановления "ура суки" (если правильно термин написал) - восстановление линии у РК с помощью молотка.
Viking000
Благодарю, Ярослав.
Я тут канну купил б/у, предстоит волнительная процедура восстановления "ура суки" (если правильно термин написал) - восстановление линии у РК с помощью молотка.
😀 разве урасуки делается при помощи молотка?
El'Diablo
Да здравствует гальваника 600 и пасты, а у кого дорогие камни арки и т.д. - Вы идиоты! Вступайте в секту шатуна!
Итак, транс.арк-абразив предназначенный для заточного спорта (ННТ тест или строгания волоса)
Видео можно не смотреть ,только послушать .
Марка стали -ну этот Мастер тоже с порошками работает.
При работе нож долбится о доску-эта понтовая заточка больше суток не протянет -останется просто рабочая острота.
Был у меня случай ,поспорил с камрадом,что при переточке сведение увеличивается -он утверждал ,что это не так .
Нож(небольшой кухонник) был заточен как обычно я точу 35 обдирка-37 финиш.
Сталь N690 с ТО Бондаренко.
Заточил по новому и по быстрому :
В 2 китайских гальваника -400 и 3000.
400-й пошёл на переточку -30 град,затем финиш 3000-м -снова 37.
Прибалдел потом-такой злобный агрессивный рез получился -пол-года не правил нож.
Есть у меня винтажный восковый транс.арк-при доводке на 400 работает грубее тонких Веневцев,на 800 -вообще ничего не понял-он просто гладит.
Пока руки не доходят его правильно довести .
Вобщем заточка Шатуна может работать -если нужно просто продукт порезать ))
Без претензий к внешнему виду подвода ножа и мягкому бритью предплечья ))
Emiliokazanova😀 разве урасуки делается при помощи молотка?
Нет, не делается. Но в процессе обслуживания инструмента, именно молоточком пользуются. Главное не перепутать, по какой стороне молоточком бить, в каком месте и для чего))
см. с 2:08
https://www.youtube.com/watch?v=yRLyLZHR7ME
А по ссылкам, что я дал - объяснено, почему и зачем.
Ещё видюшки искать можно по запросу " URADASHI "
Вот, навскидку, на русском языке видео ещё:
https://www.youtube.com/watch?v=pDv3S3O9y88
Вот здесь тоже на деревянной подложке делают, а не на наковальне, см. с 4:00
https://www.youtube.com/watch?v=4pYi7P1ynw0
Очень важно помнить, что молоточком только по "слою" мягкой стали работают. По твёрдой, у РК, заехать нельзя себе позволить.
alex-ice
..
Видео можно не смотреть ,только послушать .
А что надо услышать? Или увидеть? Обычный нормальный нож, обычный нормальный рез.
Если имеется в виду степень уровня шума от хруста морковки, то с обычным дешманским, вручную слегка пересведённым ножиком, который, тем не менее, держит полный угол 22 градуса, можно и потише, при том, что камера, а значит и микрофончик её, у меня находится поближе к источнику шума, и как можно услышать по моему голосу на видео - микрофончик у меня гораздо менее глухой и чувствительность у него высокая. Видео никак не обрабатывалось, только сам ютуб ужал, наверное (картинка хуже, чем снято):
Сталь - аус-8, заточка - вашита. Сведение - 0,2мм., тоньше не хочется - и так слишком гибкий. Толщина обуха по центру клинка ~1.7мм.
alex-iceВы что-то принижаете его таланты- вспомнились прошлогодние баталии с морквой, а ведь для нее и тупой нож сгодится.)
Вобщем заточка Шатуна может работать -если нужно просто продукт порезать ))
oldTorВот я перепутал все же терминологию, прошу прощения. Урасуки - это просто выемка со стороны спинки у лезвия японского рубанка или стамески. А Урадаши - это как раз исправление этой выемки после процесса использования.
А по ссылкам, что я дал - объяснено, почему и зачем.
Ещё видюшки искать можно по запросу " URADASHI "
Я как раз на видео Антона Гуреева ориентировался. Он урадаши в нескольких роликах показывал, есть на деревяшке, есть на роге наковальни в качестве подложки.
Если имеется в виду степень уровня шума от хруста морковкикак раз только что резал морковь, резал кастомным кухонником сведенным в 0,2, но с полным углом заточки в 30?. То же хруста не издает, режет идеально. Сталь 95х18 в ТО Бурова на 60 единиц.
Геометрия спусков правда не простая, слева линза, справа двойная линза, но мне кажется не в этом дело, так как с данной процедурой как правило на ура справляется любой средне бюджетный японец.
Хотя морква, это не самая легкая по резу ягода, наверное поэтому баталий вокруг так много.
Подразумевал ,что при шинковке нож встречается с доской ,от которой теряется понтовая(До строгания волоса) заточка.
HatueyЕсть ещё один нюанс в подготовке стамески к работе, это боковые кромки.
Эвона... Век живи, век учись.
Мало кто удаляет грубую заводскую шлифовку, а это тоже важно.
Углы на РК получаются не острыми, а с небольшим радиусом, и при подрезке проушин на шиповом соединении часто заметно вырыв волокон, или угол стамески просто не режет.
Боковые кромки должны сходится к юбке, иначе - ширина стамески у РК должна быть больше чем у юбки, но не наоборот. Немного, на несколько десяток. Это важно при долблении (подчистки) гнёзд.
Посмотрел видео с вашим ножом .
Браво !!
tvy61Все просто, как бы не убеждали в обратном- рулит сведение и высота спусков, чтобы нож без сопротивления проходил через твердый, объемный материал. Специально снял ролик год назад для назойливого господина, утверждавшего, что его нож из с90в режет как-то исключительно "бархатным резом" его морковь.
Хотя морква, это не самая легкая по резу ягода, наверное поэтому баталий вокруг так много.
У второго ножа угол за 40.
oldTorЛюблю обращать внимание на мелочи.
А что надо услышать?
Я услышал главное - как ты жуёшь морковку. Вот это действительно шумно и смачно было.
Спасибо за наглядное видео!
С камнями и сетами заточными та же история, что и с ножами.
yemz
Люблю обращать внимание на мелочи.
Я услышал главное - как ты жуёшь морковку. Вот это действительно шумно и смачно было.
Спасибо за наглядное видео!
Извиняюсь) Мне не свойственно так себя вести при записи, но, скажем так, это моё отношение к поднятому вопросу и тенденциям, кои я постарался опровергнуть)
alex-ice
To oldTor
Посмотрел видео с вашим ножом .
Браво !!
Спасибо!) 😊
tvy61
..
Хотя морква, это не самая легкая по резу ягода, наверное поэтому баталий вокруг так много.
А у меня своя "проблемная ягода")) Больше всего почему-то мне проблем всегда доставляла... свёкла. Морква и картошка по сравнению со способностью свёклы прилипать - по крайней мере в моей практике - просто ерунда, как и по проблемам с "раскалыванием".
Из всего, что у меня есть ножевого, мне её комфортно резать, крупную и разной степени зрелости и "дубовости" (сырую, ясное дело) - только сантоку тоджиро из широгами... Всем остальным просто ненавижу резать свёклу в количествах). А у этого сантоку специфика спусков подходящая и ещё хоть и грубое псевдо-касуми, но всё-же рабочее...
oldTorНадо предварительно сала порезать. Верное средство.
Морква и картошка по сравнению со способностью свёклы прилипать - по крайней мере в моей практике - просто ерунда
А ещё предварительно свеклу можно отварить. Но тут, конечно, надо тщательно посчитать и сравнить затраты энергии и расходы на водоснабжение и водоотведение.
В 100 г свеклы - где-то 43 Ккал. Отваривание, правда, повышает до 49.
Дело было следующим образом :
Один из ветеранов кухонного раздела стал утверждать,что только брэндовые япы+ножи Мастера Иванова(фамилия условна) режут моркофф бесшумно,а от других Мастеров -со звуком при нарезке .
Ну и пошли там споры на эту тему.Я бы даже сказал хайп ))
Кол-во Мастеров умеющих делать тонкий гринд больше,чем считает этот камрад.
Вот ещё интересный тест на легкорез
По вашему ножу :
Вашита доведена по разному с двух сторон ?
alex-iceВзял нож, парэзал маркоука, и нож стал ELMAX... А был какой? У мине бил 420J, и тоже так стал ELMAX, и 55Cr15 тоже стал ELMAX... Эй, и 30Cr13 тоже стал.
Вот ещё интересный тест на легкорез
alex-ice
..
По вашему ножу :
Вашита доведена по разному с двух сторон ?
Нет, одинаково, на порошке КК F600 с год назад, т.е. уже "не свежая". Но она быстрая и при том довольно тонкая. При такой стали и сведении чего там точить, так что её более чем хватило. Правда это вторая уже заточка этого ножа - первая была после пересведения в мае месяце на софт арканзасе старом, и далее ограничивался правками на ХБ стропе с пастой Люксор 6,5мкм. раз в 3 недели +-. Ну вот с неделю назад решил уже переточить, взял вашитку.
Hatuey
Взял нож, парэзал маркоука, и нож стал ELMAX... А был какой? У мине бил 420J, и тоже так стал ELMAX, и 55Cr15 тоже стал ELMAX... Эй, и 30Cr13 тоже стал.
Какой толщинъ обух там билъ ?))
Единственный нож в доме от которого моркофф не хрустит
forummessage/252/10
Таки Элмах))
oldTorНет, одинаково, на порошке КК F600 с год назад, т.е. уже "не свежая". Но она быстрая и при том довольно тонкая. При такой стали и сведении чего там точить, так что её более чем хватило. Правда это вторая уже заточка этого ножа - первая была после пересведения в мае месяце на софт арканзасе старом, и далее ограничивался правками на ХБ стропе с пастой Люксор 6,5мкм. раз в 3 недели +-. Ну вот с неделю назад решил уже переточить, взял вашитку.
То есть вторая заточка производилась по углу оставленному софт.арком тонкой вашитой ?
У вас же отличная коллекция твёрдых финишников -а вы из вашиты уже сделали финишник(доводка на 600).
Дайте и другим камням поработать ))
Имеется вашита в доводке на 220 для более приятного звука(и грызучести) )) при заточке.
Она у меня редко бывает финишником.
Ни в коем разе с вами не спорю-просто своё имхо написал .
А ещё иногда нравится покупать(если цена подходит) камни -если они просто красивые ))
https://www.youtube.com/watch?v=IC9kfaUPeoA&t=72s
Обещали в сентябре распилить .
oldTorКрасной достаточно или потому что на стропе, или вы так долго ее подготавливаете, что она деградирует в зерне?
далее ограничивался правками на ХБ стропе с пастой Люксор 6,5мкм
https://www.youtube.com/watch?v=gGv8410V-Mc
Ну а вот фрагмент обзора по применению такой стропы с микрофото (не очень сильного увеличения):
"Первоначальный угол заточки в начале черновой - 25 градусов полного угла, окончательный на финише рассчётный - 26 градусов полного угла, после 20 часов работы с лёгкой направкой примерно 1 раз в 3 часа - результирующий на РК - 26,8 градусов полного угла. Клинок - трамонтина про-мастер, для работы по овощам, колбасе, сыру, ветчине - т.е. обычные задачи домашней кухни без разделки. Абразивы: обдирка и заточка индиа медиум, индиа файн, обе в притирке, обеспечивающей работу бруска "как из коробки", на порошке чёрного карбида кремния F60, финиш - грубоватая вашита в притирке на порошке зелёного карбида кремния F220. Направка после заточки и в процессе работы клинком - ХБ-стропа средней крупности плетения с пастой Luxor (оксид алюминия) 6,5мкм.
Состояние после указанных часов работы - способность резать мягкую салфетку и тонкую папиросную бумагу. Разумеется, что предплечье бреет "с хрустом" без проблем. Особенности микрогеометрии и шероховатости на фото (фото кликабельно до оригинального размера):
------
"Теория без практики мертва и бесплодна, а практика без теории бесполезна и пагубна" П.Л. Чебышев.
alex-iceТо есть вторая заточка производилась по углу оставленному софт.арком тонкой вашитой ?
У вас же отличная коллекция твёрдых финишников -а вы из вашиты уже сделали финишник(доводка на 600).
Дайте и другим камням камням поработать ))
У меня вашита в доводке на 220 для более приятного звука )) при заточке.
Она у меня редко бывает финишником.
..
Для чистоты эксперимента угол выставлялся и заточка делалась с помощью "костылька", так как угол от правок на пасте на ХБ стропе немного прирастает постепенно (как при любой правке). А я хотел освежить его на исходные 22 градуса, как делал раньше на софте.
А мне не хотелось делать тут особо тонко - я вообще часто вашитой финиширую кухонники, что шефы, что разделочники, что петти, а то что острота получается довольно высокая - ну так я привык что у меня и ZDP-189 и широгами после вашиты волос строгают, для меня это и при не особо тонком финише - не новость и не достижение - как-то само получается. Не всегда, но часто. И кстати, она работает практически также, как этот софт. Разница мала.
Притирка вашиты на F600... Я уже несколько лет назад, начиная тему про вашиты, да и раньше даже той темы, наверное года с 2012, выяснил, что оптимальная притирка вашиты в зависимости от экземпляра, а за оптимальную принимается такая, при которой камень работает:
1) максимально долго без существенного снижения абразивной способности
2) без претензий к однородности обработки
- колеблется в диапазоне F220 - F600 +-. Да и к слову - притереть-то на одной и той же фракции порошка можно очень по-разному и получить разный характер шероховатости притираемого камня.
Причём, легко может быть так, что возьмёте две вашиты разных - одну притрёте на F320 скажем, а другую на F600 - и они будут оставлять практически идентичную шероховатость и работать практически идентично по скорости.
Мне есть чем изучать оставляемую шероховатость и тонкость получаемой РК, так что меня давно не удивляет, когда камни вроде бы "тонкие" - оставляют шероховатость как иные синтетики м14, а некоторые, вроде бы "грубые", позволяют получать кромку тоньше, чем от многих синтетиков с зерном порядка 3000-6000JIS, а то и некоторых на 10.000JIS и более.
Вообще, зернистость только сбивает - куда важнее знать, как какой из твоих абразивов в реальности работает по каким сталям при каких углах и пятне контакта, нежели умозрительно предполагать соответствие этой работы заявленным зернистостям - обычно это сильно не совпадает с реальностью.
oldTorСтропа чем плотнее тем лучше или все равно? И по ширине ограничиться 25мм? Есть на 45.
показывал вот тут:
https://www.youtube.com/watch?v=gGv8410V-Mc
Слишком рыхлая стропа в свою очередь не даёт эффективно выправить заминчики в начале, и они её легко "лохматят". Вот эта мне показалась довольно удачным компромиссом между плотностью и жёсткостью.
И ещё - важна крупность или мелкость плетения стропы. Крупные, но относительно редкие "узелки" рельефа позволяют развить большую скорость обработки и интенсивность, с другой стороны, если клинок очень тонко сведён и фасочка очень узкая и даёт "волну", то лучше бы эти "узелки" были бы чуть более мелкими и частыми.
Ширина - у меня просто не было другой, а под ножи она подходит. Более широкие у меня есть ХБ стропы для бритв, но я их не использую с пастами и не использую с ножами. Но в целом с ними та же история, что и с камнями - от ширины по большей части кроме интенсивности обработки из-за разности площади контакта мало что зависит.
Так что я бы на Вашем месте попробовал бы сначала разные без паст, так как работают они в правке и без паст (наволакивание обеспечивают более сильное и выраженное, чем, к примеру, кожа, почему их используют чистые на бритвах либо перед тем как перейти на кожу при не очень качественной заточке бритвы, либо когда направка только на чистой коже уже по мере постепенного затупления бритвы становится недостаточной). Представление это даст о разности поведения разных хб строп, а потом уже выбранные можно и с пастой начать пробовать.
alex-iceГде 2 мм, где 1.8
Какой толщинъ обух там билъ ?))
Нормальный вобщем билЪ)
oldTorСпасибо Ярослав, я понял, весьма интересно, возможно смотрел так давно что и забыл о подобном. Интересно попробовать с ножом такое.Нет, не делается. Но в процессе обслуживания инструмента, именно молоточком пользуются. Главное не перепутать, по какой стороне молоточком бить, в каком месте и для чего))
см. с 2:08
https://www.youtube.com/watch?v=yRLyLZHR7MEА по ссылкам, что я дал - объяснено, почему и зачем.
Ещё видюшки искать можно по запросу " URADASHI "Вот, навскидку, на русском языке видео ещё:
https://www.youtube.com/watch?v=pDv3S3O9y88Вот здесь тоже на деревянной подложке делают, а не на наковальне, см. с 4:00
https://www.youtube.com/watch?v=4pYi7P1ynw0Очень важно помнить, что молоточком только по "слою" мягкой стали работают. По твёрдой, у РК, заехать нельзя себе позволить.
yemz
Люблю обращать внимание на мелочи.
Я услышал главное - как ты жуёшь морковку. Вот это действительно шумно и смачно было.
😀 😀 😀
EmiliokazanovaВалентин, дам один совет.
Интересно попробовать с ножом такое.
Урадаши необходима в японском столярном инструменте.
Рано, или поздно, но с этим приходится сталкиваться.
С ножами подобное не делал, я больше по столярке с этим сталкивался, а ремесленные ножи (kiridashi) пока не требуют этого.
Для начала не стал в полной мере использовать этот метод сразу на инструменте.
Опыта никакого, поэтому была нужна тренировка, на видео всё просто, а в реалии накосячить можно по крупному, не бай бог попасть на хагане (Hagane).
Поэтому для тренировки на боёк молотка наносил масляную краску и лёгкими ударами (без усилия) только контактировал с тем местом в который предполагал наносить удар, а именно - дзигане (Jigane), или мягкий металл.
Сразу видно куда попадает боёк молотка. Смывал краску с фаски и бойка, наносил свежую, опять тренировка корректных ударов, и так два дня. На третий решился попробовать на стамеске. Она до сих пор жива, у меня получилось, но хочу сказать что это целое искусство. Косу отбить намного легче.
Да, не мало важно правильно держать инструмент на наковальне, не слишком близко и не слишком далеко от РК. Словами объяснить сложно, тут чуйка нужна.
basp07
Все просто, как бы не убеждали в обратном- рулит сведение и высота спусков, чтобы нож без сопротивления проходил через твердый, объемный материал. Специально снял ролик год назад для назойливого господина, утверждавшего, что его нож из с90в режет как-то исключительно "бархатным резом" его морковь.
У второго ножа угол за 40.
Интересное видео .
Много раз говорил супруге -станет хуже резать,скажи я подправлю .
Есть отличный кухонник(М390) из Мастерской ,больше полгода не правил,вчера проверил-а он совсем тупой))-даже бумагу рвёт .
Всё как на вашем видео-ножъ тупой-но ещё режет ))
Hatuey
Где 2 мм, где 1.8
Нормальный вобщем билЪ)
1,8 это хорошо .
Стандартная полоса в барахолке из порошка 2,5 мм .
С учётом,что некоторые Мастера сгоном по обуху не заморачиваются ,то хорошо заточенный нож из х.з ,хде 1.8 по легкорезу может ещё посоревноваться с порошками.
yemzя бы под это дело выточил бы молоток из латуни, эффект тот же а деформаций на изделии меньше, накосячить да, удар по рк это всё.
Валентин, дам один совет.
Урадаши необходима в японском столярном инструменте.
Рано, или поздно, но с этим приходится сталкиваться.
С ножами подобное не делал, я больше по столярке с этим сталкивался, а ремесленные ножи (kiridashi) пока не требуют этого.
Для начала не стал в полной мере использовать этот метод сразу на инструменте.
Опыта никакого, поэтому была нужна тренировка, на видео всё просто, а в реалии накосячить можно по крупному, не бай бог попасть на хагане (Hagane).
Поэтому для тренировки на боёк молотка наносил масляную краску и лёгкими ударами (без усилия) только контактировал с тем местом в который предполагал наносить удар, а именно - дзигане (Jigane), или мягкий металл.
Сразу видно куда попадает боёк молотка. Смывал краску с фаски и бойка, наносил свежую, опять тренировка корректных ударов, и так два дня. На третий решился попробовать на стамеске. Она до сих пор жива, у меня получилось, но хочу сказать что это целое искусство. Косу отбить намного легче.
Да, не мало важно правильно держать инструмент на наковальне, не слишком близко и не слишком далеко от РК. Словами объяснить сложно, тут чуйка нужна.
Суть процедуры изогнуть полотно чтобы рк стала выше и была способна затачиваться, без лишней проработки на сколько я понял, как бы мы изгибаем изделие дугой, нанося удары почти в центр, и делаем естественный конкейв. Думаю это можно назвать костылём, как в программировании.
alex-iceИнтересно другое, когда без опыта берутся за что-то и на своем опыте убеждают остальных, что их опыт- это истина в последней инстанции.
хорошо заточенный нож из х.з ,хде 1.8 по легкорезу может ещё посоревноваться с порошками.
Крику на днях было много по клапану, а вот тема выплыла прямо таки кстати тем спецам:
forummessage/97/261
когда без опыта берутся за что-то и на своем опыте убеждают остальных, что их опыт- это истина в последней инстанции.Мне кажется что в подписи Ярослава сокрыт ответ на вашу сентенцию, Булат...
вот тема выплыла прямо таки кстати тем спецам:Очень дилетантские рассуждения о природе фазовых превращений в той теме, право...да и тепловозные клапана частенько делали из х12мф, это автомобильные из 40х10с... всегда веселит уровень ганзовской экспертизы... наберут детей, а молока то нет 😊...
Надо таким давать в руки брусок рекса, потом брусок рекса с закалкой, потом отслесаренный но на заточенный нож из рекса. И трамонтинку заточенную. Или мору. И говорить - ну давай, режь составом стали и термообработкой. Или не зввирайся.
Сумашедшая РыбаМой посыл был относительно того, что если клапан у кого-то не режет канат, то это никчемная железка не может ничего. С ножом из клапана от дизеля Т10 тепловоза у меня длинная, почти в четверть века, история поюза и я не мог пройти мимо и поучаствовал в другой теме, где ее посчитали за "навозную", что и вылилось в подаче мной здесь ссылки для тех, кто не верит, что клапан закаливается и не так уныл в резе, как его рисуют.
Очень дилетантские рассуждения о природе фазовых превращений в той теме, право...да и тепловозные клапана частенько делали из х12мф, это автомобильные из 40х10с... всегда веселит уровень ганзовской экспертизы... наберут детей, а молока то нет ...
С той же 40х10С (ИЭ107) люди разбирающиеся в резе здесь куют, а потребители покупают и остаются довольны:
forummessage/64/211
Сам я и те, кто у меня брал кастрюльные стали типа 40х13, так же, оставались довольны резом по туше. Другой рез меня пока не интересует.
Urchini
Поток сознания.
Надо таким давать в руки брусок рекса, потом брусок рекса с закалкой, потом отслесаренный но на заточенный нож из рекса. И трамонтинку заточенную. Или мору. И говорить - ну давай, режь составом стали и термообработкой. Или не зввирайся.
))
https://aliexpress.ru/item/4000988438581.html
Вот такой купил по ссылке выше.
ТО скорее на 58,чем 60.
Попробовал примерно так ,как ты и советовал :
Шаптон 120-затем на дощечке с кожей -нож уже бреет.
Зубр 400 как то вяло грыз-120-й брать не стал,взял синтетик Шаптон 120.
Ножик оказался вполне качественно сделан,так,что на досуге продолжу заточку.
Пока сделана обдирка(переточка)с выходом на заусенец.
UrchiniОтмечалось похожее у классика. Он, правда, не ленту транспортировочную, а джинсу, подёрнутую субмикронной алм. пастой. Для 9cr18mov алмаз может и не очень нужен)
стропы хлопковую. И знаешь, резать должно хорошо. Стропы я брал тупо ленту транспортировочную, в магазине 20 рублей за метр.
https://aliexpress.ru/item/4000988438581.htmlВот такой купил по ссылке выше.Там на фото Axis Lock отсутствует. На вашем так же? 😊
Там есть Axis на самом деле.
Там есть Axis на самом деле.так и думал, но на всякий 😊
где ее посчитали за "навознуюНе бывает плохих и хороших сталей, бывают не правильно примененные или не правильно обработанные...и бывают идиоты гоняющиеся за маркой стали 😊...и имя им - легион...
Очень дилетантские рассуждения о природе фазовых превращений в той теме, право...да и тепловозные клапана частенько делали из х12мфХотелось бы услышать ваши не дилетантские рассуждения и ссылочку увидеть, кто же делал клапана из Х12МФ?
Сумашедшая РыбаНе будьте так строги, мастерам тоже кушать надо)
Не бывает плохих и хороших сталей, бывают не правильно примененные или не правильно обработанные...и бывают идиоты гоняющиеся за маркой стали ...и имя им - легион...
Хотелось бы услышать вашиНе надо оно вам, скорее всего...но вот заявлений о "отпуске мартенсита до аустенита" вы от меня не дождетесь..
ссылочку увидеть, кто же делал клапана из Х12МФ?Не, милейший, каштаны я вам таскать задарма не нанимался, ищите сами... мне достаточно того что я читал статью о превосходстве клапанов изготовленных из хитрой 4х13 над клапанами судовых и тепловозных дизелей...
Не будьте так строгиА я не строг, я, просто, называю белое белым, не более того...
мастерам тоже кушать надо)? Как профанация подбора необходимой стали даёт возможность заработка? Чудите? 😊
Сумашедшая РыбаА как же то, что бремя доказывания лежит на утверждающем?
Не, милейший, каштаны я вам таскать задарма не нанимался, ищите сами...
Сумашедшая РыбаА как же Ваше:
Как профанация подбора необходимой стали даёт возможность заработка? Чудите?
идиоты гоняющиеся за маркой стали ...и имя им - легион...
[/QUOTE]
Последовательность должна быть уважаемый. "Идиотов" успешно отоваривают успешные мастера и пральна делают.
бремя доказыванияБремя? Вы в чьем уме? Мэри Энином?
Я так и знал, лишь бы ляпнутьНу, вы же все знали заранее, к чему эти расстройства - "не верю!" 😊
как вам в голову пришло про х12Мф на клапанахЭто не мне, право, патент лежит в открытом доступе, не изображайте умника-кретина, право слово, но вы правы в одном, Гуглом так просто не найдешь, вручную лопатить надо, вот здесь я вам путь не облегчу, либо сами, либо верьте 😊...
Последовательность должна быть уважаемый. "Идиотов" успешно отовариваютПоследовательность во враньё или профанации? Вы меня за кого держите, уважаемый? Сроду такой фигнёй не страдал, а в старости нехрен начинать, кмк...
и пральна делают.Вы правда так думаете? Потому мы так весело живем, что обман и не профессионализм нами (вами) воспринимается как должное .."каждому по вере его"... впрочем "люди - звери" и "жизнь - боль", как утверждают...
Сумашедшая РыбаДа не кипятитесь вы, Этож не Хлеб покупать -продавать, ножи и сталь на ноже дело тридцать третье в жизни насущной.
Вы правда так думаете? Потому мы так весело живем, что обман и не профессионализм нами (вами) воспринимается как должное ..
Сумашедшая РыбаНу и к чему вы это? Вам слово не понятно или крыть не чем? Это в принципе, что ли тренд такой ганзы взболтнуть что-то, а потом строить из себя буратино и говорить, что бы оппонент сам доказал или развеял фантазии? Как бы нам хватит одного клоуна Вовы с таким подходом, не будем же все ему уподоблятся.
Бремя? Вы в чьем уме? Мэри Энином?
Я специально позвонил в Коломну, знакомым на Трансмаш, и ОАО Коломенский завод ,там стопроцентно за всех не сказали, но то, что в их дизелях никогда не было клапанов из х12мф однозначно подтвердили, а также выразили мнение, что в патентном бюро можно оформить патент на клапан хоть из золота, патент сам по себе никак не означает того, что объект патентования где-то прошел госиспытания и принят в производство.
Вишер
... а также выразили мнение, что в патентном бюро можно оформить патент на клапан хоть из золота, патент сам по себе никак не означает того, что объект патентования где-то прошел госиспытания и принят в производство.
+100500
И они в этом мнении не одиноки. Я по роду некоторой своей деятельности изучал патенты самые разные, причём с середины 19в. как минимум, и забугорные и "наши", и скажу, что в научной среде ни для кого не секрет, что маргинальных и нежизнеспособных патентов гораздо больше, чем получивших практическую реализацию и признание. Не говоря уже о том, что нередко при патентовании чего-либо, какая-нибудь контора или частное лицо, патентовали заодно "всё, что рядом", и вовсе не с целью дать этому жизнь, а с целью оградить себя от близкого к теме плагиата, а соответственно, и конкуренции. Процент патентов реально работающих и в широкой практике, признанных и принятых, на фоне океана оставшихся не у дел - сравнительно невелик.
Я специально позвонил в Коломну, знакомым на Трансмаш, и ОАО Коломенский завод ,там стопроцентно за всех не сказали, но то, что в их дизелях никогда не было клапанов из х12мфЯ эту историю хорошо знаю. По этой технологии изготавливали и продолжают изготавливать ножи Прокопенков и его ученики. Я такие ножи в руках держал и даже канат ими резал. Более того описание этой методики у меня есть, и где-то хранится интервью самого Прокопенкова, рассказывающего как они научились применять эту технологию для изготовления ножей.
За давностью лет уже точно не помню, но, мне чудится, что речь шла не о клапанах, а о блоках цилиндров, хотя точно не уверен. Раз общественность заинтересовалась, попробую в своем бардаке поискать то интервью. Но не быстро ибо бардак большой, а я ленивый.
chingachgook
Но не быстро ибо бардак большой, а я ленивый.
😀 😀 😀
Журнал Популярная механика номер1 за 2013 год стр.64-67
Там речь идет о упрочнении лезвий из 40Х13, и про дизеля упоминается словами:"управу на пленку удалось найти благодаря несложной технологии, придуманной в нашей стране".
Эта технология описывается в статье "МАТЕРИАЛ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ ТОПЛИВНОЙ АППАРАТУРЫ СУДОВЫХ ДИЗЕЛЕЙ" авторов ИГНАТЕНКО С.В.,
ДМИТРИЕВ М.А. ДМИТРИЕВ.
Речь идет о плунжирных парах ТНВД дизелей.
Дается ссылка на авторское свидетельство SU 1203929.
Собственно меня только ножи интересовали, в дизеля не вникал.
М-да, вместо конструктивного диалога мы получили ссылки на несуществующие патенты в открытом доступе и враждебный тонТон, АБСОЛЮТНО, соответствует уровню вашего заявления...ох уж эти "икспэрты" ...
они в этом мнении не одинокиОшибаться можно и гуртом, Ярослав...
, что маргинальных и нежизнеспособных патентов гораздо больше, чем получивших практическую реализацию и признаниеЯрослав, в меня можно верить или не верить и все...в своей области я разбираюсь несколько лучше... поверьте...а то что вам(всем) "нужно разжевать и в рот положить" - так это ваша, в общем, беда, а не моя, согласитесь?
Но не быстро ибо бардак большой, а я ленивый.Коллега 😊
Самый удачный металл для ножей(из готовых изделий,который мне попадался)- это контактер старых, пузатых трамваев.
Такой кованный лепесток,чуть трапецивидный(35/20-около того) ,длиной прибл-но 200 мм. и пару мм. в толщину.
дядяКраб
клапана,клапана 😊
Самый удачный металл для ножей(из готовых изделий,который мне попадался)- это контактер старых, пузатых трамваев.
Такой кованный лепесток,чуть трапецивидный(35/20-около того) ,длиной прибл-но 200 мм. и пару мм. в толщину.
напильник и рессора
Но на кухню всё же в повседневке беру нержу по мусат.
Сто цветов и сто школ как раз наш случай. Прелести есть почти у всего, опять же, не только сталь важна в ноже, но комплекс. Мастера кухонного раздела подтверждают.
Яшму порекомендуете использовать как самодостаточный камень, или с пастами?
По яшме - яшму для доводки бритв целесообразно применять чистую, притёртую тщательно до F1200 на зелёном КК, а потом спуститься до F600 - отработать одну порцию.
Пасты можно применять, но стоит иметь в виду, что смотря какие. Алмазные в яшму шаржируются очень легко и потом удалить застрявшее в ней зерно можно только перепритиркой. Важно понимать для чего Вам паста на ней. "чтобы было" - точно не нужно. И важно понимать, что яшма будет вмешиваться в работу паст. Далее - пасту как полусвязанное зерно или свободное собрались применять? Если первое - есть смысл, если как второе - скорее всего нет - масляная суспензия даже в малом количестве - это спорная штука для доводки, тем более бритв.
Но вообще, извиняюсь, конечно, но Ваш вопрос по финишу бритвы после заточки её на подобной приспособе, а не так, как правильно затачивать бритвы, звучит как известный мем:
"съел две банки селёдки с лучком и выпил стакан молока - вот теперь думаю - клубнику мыть или уже пофиг".
oldTorпорцию = сторону? Или одну порцию порошка? Если второе то какой объем этой порции? Или вообще имелось ввиду иное?
потом спуститься до F600 - отработать одну порцию.
oldTor
Это шутка? Про заточку бритвы?
По яшме - яшму для доводки бритв целесообразно применять чистую, притёртую тщательно до F1200 на зелёном КК, а потом спуститься до F600 - отработать одну порцию.
Пасты можно применять, но стоит иметь в виду, что смотря какие. Алмазные в яшму шаржируются очень легко и потом удалить застрявшее в ней зерно можно только перепритиркой. Важно понимать для чего Вам паста на ней. "чтобы было" - точно не нужно. И важно понимать, что яшма будет вмешиваться в работу паст. Далее - пасту как полусвязанное зерно или свободное собрались применять? Если первое - есть смысл, если как второе - скорее всего нет - масляная суспензия даже в малом количестве - это спорная штука для доводки, тем более бритв.Но вообще, извиняюсь, конечно, но Ваш вопрос по финишу бритвы после заточки её на подобной приспособе, а не так, как правильно затачивать бритвы, звучит как известный мем:
"съел две банки селёдки с лучком и выпил стакан молока - вот теперь думаю - клубнику мыть или уже пофиг".
Других вариантов не было. Точил так. Впринципе волос расслаивает. Или только на натуральных точить традиционным способом? В чем минусы данного способа?
Зачем на 600 КК после 1200 переходить?
P.S. Дилетант...Учусь.
SNRДругих вариантов не было. Точил так. Впринципе волос расслаивает. Или только на натуральных точить традиционным способом? В чем минусы данного способа?
Зачем на 600 КК после 1200 переходить?P.S. Дилетант...
надо не волос расслаивать, а побриться этим и заточенной традиционно, ибо угол заточки на приспособе уже ножевой 😛
vlad-kramнадо не волос расслаивать, а побриться этим и заточенной традиционно, ибо угол заточки на приспособе уже ножевой 😛
Я на 10 градусов заточил. Но угол можно и ещё меньше задать- Профиль позволяет «положить» камень на лезвие и обух. Или ещё меньше.
Фиксация за металлическую рукоять цельнофрезерованным зажимом - «не гуляет».
SNR8 градусов выдерживается. Я на 10 заточил.
на бритве меньше 15 не видел, как можно заточить ниже обушка 😛
Ниже обушка - легко новички делают, сточив обушок и убив бритву.
SNRУ самого профиля в спецификациях: "охватывает углы заточки от 7? до 35? на сторону". Т.е. общий угол минимально 14 градусов. Или допускается заточка бритв в "стамеску"?
Я на 10 заточил.
INeverov
У самого профиля в спецификациях: "охватывает углы заточки от 7? до 35? на сторону". Т.е. общий угол минимально 14 градусов. Или допускается заточка бритв в "стамеску"?
Посмотрите на фото. Угол заточки на Профиле ограничен возможностями филейного (узкого) зажима. Когда абразив ходит непосредственно над ним. Тут удержание бритвы сбоку зажимом, абразив можно опускать вплоть до практически касания с обухом - зажим не мешает.
P.S. Это не значит, что я что-то доказываю. Вопрос был по яшме. Учиться заточки на камнях руками- планирую.
SNRДругих вариантов не было. Точил так. Впринципе волос расслаивает. Или только на натуральных точить традиционным способом? В чем минусы данного способа?
Зачем на 600 КК после 1200 переходить?P.S. Дилетант...Учусь.
Я сейчас немного занят, отвечу Вам позднее.
Вот тут дам ссылку на подробную свою статью: "О комфортном бритье, или чем бреет бритва" - пригодится:
https://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=15&t=263
За последние несколько лет уже многие и тут и не только, воспользовались таким методом и он доказал свою эффективность, многие решили свои проблемы. И те, кто доводит бритвы (и не только) на масляных камнях и кто работает на очень твёрдых водных, в т.ч. японских.
Теперь по поводу заточки и доводки в целом.
Задача - получить не только остроту - это как раз легко. А вот получить совокупность характеристик РК для:
1) комфортного бритья
2) чистого бритья
3) стойкости РК
- всё сложнее. И тут важна любая мелочь. Конечно, если хочется получить результат хотя бы на уровне станка или картриджа. Как показывает практика, не всем далеко удаётся получать результат намного более комфортный и чистый в бритье. Но всё-таки к этому имеет смысл стремиться и если выйдет - это не покажется зряшным. Ну и если хочется сохранить бритву и её соотношения, чтобы работала долгие годы как надо и если надоест или, например, подберёте более удобную Вам лично по весу, ширине, длине, поведению и пр. и решите продать - она не должна быть "роллс-ройсом, которому спилили пол-кузова, чтобы возить картошку", грубо говоря.
Перво-наперво, бритва создана так, чтобы угол её заточки задавал обушок. Даже когда мы затачиваем бритву, наклеивая на него изоленту для его сохранности, угол у нас не прирастает за вменяемое кол-во лет так, чтобы стать чрезмерным. Т.е. во всех случаях, именно обушок задаёт угол и обеспечивает распределение нагрузок на него, на фаску, на РК. Задаёт вектор движений, позволяет повторяемо и затачивать и править, обеспечивает работу всегда на самой кромке с микроскопическим повышением угла буквально на шероховатость работы каждого последующего абразива. Конечно, при условии грамотного хвата и техники заточки.
Далее - при малых углах заточки, как у бритв, край фаски, а то и вся, как правило - упруга. И она не терпит избыточного давления. Если есть избыточное - можно хоть всю бритву сточить, но комфортной РК не получить.
И с заточкой ножей многие пытаются приделывать противовесы, использовать карбоновые направляющие вместо металлических, придерживать на тонких этапах работы при средних и малых углах заточки направляющую и ставят тонкие камни без бланков, лишь бы снизить избыток нагрузки на фаску и РК. Иногда получается. Когда нужно просто остро и всё.
Но не с бритвами, где углы малы, фаска более упруга, а черновая заточка при нормальном состоянии бритвы начинается с абразивов с зерном порядка 1000-2000jis. Линия обушка и задание им угла и вектора движений - служит не только облегчению заточки и доводки и даёт некоторые "маркеры" при контроле за процессом, но и позволяет сохранять заложенный в конструкции конкретной бритвы характер того, как она будет работать - все принципиальные соотношения. Подробнее лучше обсуждать в темах по опаскам, тем более там многое уже многократно обсуждалось, а тут, думаю, что в общих чертах я ответил на вопросы.
oldTor
Начну с конца...
Спасибо. Век живи- век учись.
Загрубление- именно для яшм? Для Байкалита, Блэк Арканзаса также сделать?
Судя по Вашей методике- да. Точу в основном ножи, бритва как эксперимент была (первый раз вообще на веневских алмазах заточил- 1,5 года брился)
9:1, кроп, 2мм. по горизонтали:
Для арков обычно нет, там другая тема - может быть и в очень тонкой притирке слишком агрессивен для малого угла, особенно если фаски бритвы шириной менее 0,3мм. (мне самая узкая попадалась 0,16мм. - так там арком можно было средний этап заточки наверное делать). В таком случае арк бывает полезно наоборот - чуть пригладить "по вершинкам структуры", с водой по чистому притиру, матированному от порошка F1000 - F1200. Ну т.е. на котором уже завершена как раз притирка с суспензией. На гладкое стекло не стоит никогда пускать просто с водой - прилипание вырывы из стекла могут дать и царапки, а сглаживание ничем не лучше чем по тонко матированному.
С байкалитами довольно просто - обычная притирка до F1200 вполне удачна в большинстве случаев, по моему опыту.
Кстати, когда бритва, как у Вас, с практически прямолинейной РК - на этапе заточки весьма полезно бывает как раз обрабатывать на абразиве такой площади, чтобы 2/3 длины РК легко на нём умещалось. Когда такой возможности нет, для лучшего распределения нагрузки на РК и подравнивания геометрии на микроуровне, чтобы нигде "ямок" не создавалось просто из-за упругости фасок, уложить бритву вдоль камня с узкой его стороны и работать короткими переменными движениями вперёд-назад или круговыми с суспензией. Ну или когда надо зачистить от регулярно направленных рисок, "разбить" их перед переходом на следующий камень или убрать заусеночные явления. Хотя обычно заусенка вовсе не успевает появляться, тут же подрезается, когда на этапах заточных, стороны меняют каждый проход. Тоже полезное дело.
Возник такой вопрос, возможно ли переспустить клинок Busse Meaner Street в convex?
И второй, кто бы мог помочь в воплощении этого странного желания?))
керамика, твердость ~76.7, гибкая, не бьется об пол,ударопрочная
парень 2 дня ломал голову как заточить, говорит что некоторые алмазы вообще её не грызут, нужен комплексный подход с алмазами, в итоге смог таки заточить до толщины рк в 6мкм
Материал обладает высокими антифрикционными свойствами
www.instagram.com
https://www.instagram.com/p/CFK_QQbDiqj/
черный век заточников, когда такой продукт будет повсюду и стоить как трамонтина. Вижу только смысл в мех заточке, по его словам что собственно и является основном во всей заточке, главное задать первый угол грубейшими абразивами чтобы сформировать рк, ну а дальше сами знаете
Производители нового материала(3месяца) для кермических ножей, выслали несколько ножей разным блогерам и экспертамАга, когда первые керамо ножи появились, все тоже говорили ах, ах.
А оказалось не комильфо. Что-то сейчас особо по ним не вздыхают.
Emiliokazanova
Производители нового материала(3месяца) для кермических ножей, выслали несколько ножей разным блогерам и экспертам.
керамика, твердость ~76.7, гибкая, не бьется об пол,ударопрочная
парень 2 дня ломал голову как заточить, говорит что некоторые алмазы вообще её не грызут, нужен комплексный подход с алмазами, в итоге смог таки заточить до толщины рк в 6мкм
Материал обладает высокими антифрикционными свойствами
www.instagram.com
https://www.instagram.com/p/CFK_QQbDiqj/черный век заточников, когда такой продукт будет повсюду и стоить как трамонтина. Вижу только смысл в мех заточке, по его словам что собственно и является основном во всей заточке, главное задать первый угол грубейшими абразивами чтобы сформировать рк, ну а дальше сами знаете
Свежо питание, да серется с трудом.
Инстаграм-хайп, лобби металлофилов и абразивоманов закопает этих любителей, можно даже сказать, арками закидает.
Я бы закидал. Мене не верит, что уаще нивазможна заточить, это бред кокойто.
Хотя... Есть же те же марганцевые стали, что сопротивляются абразивному воздействию. Значит отливка керамики в точные формы и одноразовость.
Вообще было бы любопытно попробовать..
UrchiniМене не верит, что уаще нивазможна заточить, это бред кокойто.
.
Бывает такое- несколько лет назад попал ко мне черный нож от Цептер из керамики, так я пару вечеров на него потерял, перепробовав весь свой арсенал, но не смог ничего с ним поделать. Пришлось на гриндере сколотый кончик немного подправить и отдать родственнице, как есть, тупым и в сколах.
Так что заменителей стали будет появляться все больше и все лучше ))
И как то после этого, в термин ХО, веры все меньше и меньше ))
basp07Бывает такое- несколько лет назад попал ко мне черный нож от Цептер из керамики, так я пару вечеров на него потерял, перепробовав весь свой арсенал, но не смог ничего с ним поделать. Пришлось на гриндере сколотый кончик немного подправить и отдать родственнице, как есть, тупым и в сколах.
из любопытства, а чем именно пробовали?
MetsyrВеневцы, КК, АО, китайская недоведенная красная керамика, которая, обычно, берет все, кристалоны. До япов с водниками как-то ума не хватило. Повторюсь, что все использовано на заточном и наблюдался съем в лупу. Гриндер так же не взял, хотя ленты были VSM- кончик сломанный только подправил. Наждак с КК не использовал, так как на тот момент считал, что это- зло.) Уверен, что и алмазы на оборотах тот нож победят. Обычные, дешевые керамические ножи, до этого, затачивались всем этим на приспособе без особых усилий.
из любопытства, а чем именно пробовали?
На мой взгляд, чёрная керамика более поддатливая в заточке и меньше крошится на кромке.
Tras KromА что с ним может произойти? Тыщу лет тому аль-Бируни написал в трактате о минералах, как скармливали собаке мелко раздробленный алмаз (куда там керамике). ИЧСХ что было потом с алмазом, не пишет, а с собакой - пишет, что совершенно ничего не было.
У них же сколы как раз на рк бывают..
Tras KromПочитай состав обычной поваренной соли. Там соль и антислеживающий компонент - Е536 (диоксид кремния, по русски - стекло).
А если от керамического ножа отколется осколок и он окажется сначала в блюде а потом желудке... что с ним дальше произойдет? У них же сколы как раз на рк бывают..
Евгений_ЕА если к нему добавить монооксид гидрогена в определённой пропорции, это будет вообще...
диоксид кремния
Евгений_Е
Почитай состав обычной поваренной соли. Там соль и антислеживающий компонент - Е536 (диоксид кремния, по русски - стекло).
Хим. состав это одно, а форма частиц и их размер - совсем другое.
Не случалось осколочек стекла словить на зуб? Это совсем другая история, нежели сферической формы диоксид кремния в виде суспензии полисорба, к примеру. Там размер частиц до 90мкм., а даже того же размера или тем более бОльшего острый осколок стекла или керамики - совсем иначе себя ведёт.
Другим не запрещаю
Hatuey
А что с ним может произойти? Тыщу лет тому аль-Бируни написал в трактате о минералах, как скармливали собаке мелко раздробленный алмаз (куда там керамике). ИЧСХ что было потом с алмазом, не пишет, а с собакой - пишет, что совершенно ничего не было.
Может он был не дурак, собаку кормил а не сам жрал, самому слабо видать было.
Serge Ant
Всё так и есть. Если нож тупой. А если заточен алмазами, или, пуще того, лазером, то ровно в полночь осколки тихо вскроют стенку желудка изнутри, доберуться до сердца и на правом желудочке вырежут слово х~й. Матом. Тогда несчастный немедленно потеряет потенцию, работу и ключи от квартиры.
Какой замечательный у вас личный опыт, мозг я надеюсь не задет? А то я волнуюсь..
Серьезно? Вот за это вот что на картинке 10 зеленых? Этот продаван может и на ганзе есть? И куев в панамку ему еще не натолкали за это%?
😊))
Tras Krom
Сегодня после очень длительного перерыва решил посмотреть что там с камнями. Мне их давно не надо, но просто ради любопытства.Серьезно? Вот за это вот что на картинке 10 зеленых? Этот продаван может и на ганзе есть? И куев в панамку ему еще не натолкали за это%?
😊))
А чем он хуже косоглазых?
ilia - -А чем он хуже косоглазых?
Это про кого?
Tras KromЭто про кого?
Про японцев естественно
ilia - -Про японцев естественно
и много японцев продают непонятно что по 10 зеленых? Я что-то не не припомню нормальных продавцов с такими ценами.
ilia - -
Ну цена это сугубо личное дело. Рынок ее или примет или отвергнет. Заработать побольше денег-здоровое желание здорового организма. Главное что бы без обмана.
Угу. Два куска хз чего за почти 800 тыс руб, от спеца из Оренбурга 😀 конечно без обмана. это же очевидно.
Вы что, вы что, сортировка жи есть!
из мыслей, надобыло подвод формировать не с наружней стороны а с внутренней, чтобы площадка образовалась ближе к руке, так удобнее давить будет на тарелке с бортами
пс. это в догонку недавнему обсуждению по ножам которые работают по тарелке, я очень редко использую так нож, не режу по тарелкам, по этому пилю вилкой продукты на тарелке
Emiliokazanova
Вчера реализовал старую идею, и она получила большой отклик в моем инстаграме, по этому делюсь)
из мыслей, надобыло подвод формировать не с наружней стороны а с внутренней, чтобы площадка образовалась ближе к руке, так удобнее давить будет на тарелке с бортами
пс. это в догонку недавнему обсуждению по ножам которые работают по тарелке, я очень редко использую так нож, не режу по тарелкам, по этому пилю вилкой продукты на тарелке
Заточи ложку, удобней будет
Serge Ant
Причем, не черпало...
Потому что в нём дырка. Ой, техническое отверстие культурального предназначения.
Emiliokazanova
Вчера реализовал старую идею,
Нормальная тема кстати. Прожив последние 2 года в стране где тебе вместо ножа ВСЕГДА приносят ложку, я бы оценил. Но тогда лучше ложку заточить.
Вчера реализовал старую идеюда круто, попробую, вилок в доме дохренища 😊
------
Заточка на камнях;BR;
Cer.valeew2016
Всем добра!,подскажите пожалуйста где в Москве можно купить костное маслр и гранитный притир,спасибо, с Уважением!
Костное покупал с ебея, не найдя в своё время его в Москве.
Гранитные притиры готовые - дороги, в разы дешевле съездить в какую-нибудь гранитную мастерскую и поговорить с работниками - обычно за малую мзду или бутылку "жидкой валюты", а то и бесплатно, дают покопаться в обрезках, где можно найти подходящие по форме и размеру куски.
Лекальную линейку стоит с собой взять или поверочную. За полированными кусками лучше не гнаться - те, что прошли полировку, могут быть кривыми, так как задачи соблюсти прецизионную плоскость - у работников таких мастерских обычно нет. Тем более, что от работы со свободным зерном полировка всё равно уйдёт сразу.
Cer.valeew2016Посмотрите в магазинах конной амуниции, там продают средства по уходу за кожаными изделиями, на основе костного масла. Я себе брал вот такое http://koneshop.ru/zdorove-i-u...ecknell-turner/
подскажите пожалуйста где в Москве можно купить костное маслр
КетилПохож на байкалит туффит.
Мужики подскажите что за брусок такой:
Вчера реализовал старую идеюНу, если столовым ножом родители пользоваться не научили, то "вперёд к улыбке Гуинплена!", что тут ещё скажешь...
Причем, не черпало...Чтобы и "жабьи лапки" заодно с задорной улыбкой? 😊
попробую, вилок в доме дохренищаСильно тока не старайтесь, "пису" вообще из цветмета карманники делают, но режет не хуже бритвы...и плевать что не долго 😊...
------
Заточка на камнях;BR;
Cer.valeew2016Я так лет десять назад купил плиту гранитную поверочную в магазине Калпа-Врикша.
Всем добра!,подскажите пожалуйста где в Москве можно купить костное маслр и гранитный притир,спасибо, с Уважением!
Но сейчас там нет - https://www.kalpa-vriksa.ru/ca...nivaniya/37313/
Так и не поднялась рука её использовать как притир. Очень уж она ровная с документально подтверждённым классом точности.
До сих пор лежит нулёвая в деревянном ящичке.
А сейчас вижу, что подобные плиты продаются тут: https://rustan.ru/osnastka/plity-poverochnye-i-staniny.htm
Костное масло по совету OldTor брал тут:
https://www.ebay.com/itm/NEATS...MAAAOSw1wpdiM1I
И не пожалел - отличное качество, приятно пахнет куриным бульоном...
Мгновенно впитывается и смягчает кожу отлично!
Vapr_OldДля притира, можно использовать тыльную сторону, я проверял, она ровная. Главное при этом не царапать лицевую сторону.
Так и не поднялась рука её использовать как притир.
Skif 77Да можно, конечно, только тогда тыльная сторона в скором времени тоже станет неровная... 😛 А выравнивать гранит - то ещё удовольствие. Проще всего всё-таки использовать стёклышки и потом просто заменять их на новые.
Для притира, можно использовать тыльную сторону, я проверял, она ровная.
За первые 6 лет активной практики я угробил целую стопку стёкол, а за вторые - пользуюсь двумя гранитными притирами компактными и один ровнял по разу в три года и один - один раз - он до сих пор не требует выравнивания. А производительность у гранита выше.
Ни за что не хотел бы вернуться к стеклу.
Хотя, если ровнять небольшой сет абразивов всю дорогу и на мягких и средних связках, преимущественно, ну может ещё один какой небольшой твёрдый природничек, то действительно и одного стёклышка хватит надолго.
В общем - всё зависит от объёмов и характеристик того, что ровнять.
P.S. Если нужно выравнивать что-то мега-твёрдое, типа вакуумплотной керамики, то стекло, как по мне - вообще не вариант, тем более, что выравнивать керамику актуально на алмазном зерне. Стекло теряет геометрию быстрее, чем ровняется керамика. А вот на граните это совсем другое дело (правда, на притире из спечённого кварцита или на керамике же, керамику выравнивать ещё предпочтительнее). Для всяких старых брусков с твердющими керамическими связками, типа алокситов, карборундумов и более известных нортоновских индиа и кристолонов - также куда как предпочтительнее гранит или спечённый кварцит - производительность гораздо лучше чем у стекла и форму держат несравненно дольше. Брусков со связками типа СТ и, тем более, Т - это тоже касается в полной мере. По сути, наилучшая область для стекла - это самообновляющиеся водники, которые на матированном стекле можно подравнивать на их собственной суспензии (правда, опять-таки, на граните это быстрее). Ну и ещё - полезно иметь стёклышко отдельно для тонкой притирки природников - на порошках тоньше F800. Ибо гранит с ними даст шероховатость камня грубее, чем стекло.
Ключевым аспектом для длительного удержания геометрии притира, является и использование притиров минимально комфортной для работы площади, с техникой движений с вылетом за края притира, что обеспечивает равномерный износ. Если уделять этому должное внимание, можно очень подолгу и стеклянный притир не доводить до состояния, когда требуется подровнять или выкинуть и взять новый.
Правда, это будет работать если стекло достаточно жёсткое, достаточной толщины. Практика показывает, что с тонкими стёклами, даже с подложкой, таким манером получать однородную выработку всей площади выходит хуже, чем со стёклами толщиной порядка 10-12мм.
Vapr_OldУ меня была такая плита.
Так и не поднялась рука её использовать как притир.
Один раз использовал её как притир с обратной стороны, но потом понял что это всё же поверочная плита, а не притир. Выравнивать её потом - себе дороже. Поэтому подарил другу. Надеюсь ему пригодилась.
oldTorЯрослав, выделил только эту цитату, об этом мало говорят, но именно размер притира имеет важное значение, и готов подписаться под всем, что ты сказал в своём сообщении.
Ключевым аспектом для длительного удержания геометрии притира, является и использование притиров минимально комфортной для работы площади, с техникой движений с вылетом за края притира, что обеспечивает равномерный износ.
И ещё хочу выделить одну цитату, об этом нужно не только знать, а лучше поверить, чтобы обойти грабли которые лежат на земле зубцами вверх.
oldTor
Если нужно выравнивать что-то мега-твёрдое, типа вакуумплотной керамики, то стекло, как по мне - вообще не вариант, тем более, что выравнивать керамику актуально на алмазном зерне. Стекло теряет геометрию быстрее, чем ровняется керамика.
Tras KromХиндостан твёрдый?!
Если что-то совсем твердое, или даже просто твердое, ну типа хиндостана
Простите, просто удивлён.
yemz
Хиндостан твёрдый?!
Простите, просто удивлён.
Мой твердый . Как сволочь
Tras KromЕсть с чем сравнить кроме сволочи?
Мой твердый . Как сволочь
yemz
Есть с чем сравнить кроме сволочи?
У меня? Ну да, есть немножко. Это процентов 70 камней. Фотка старая, но там ничего не изменилось. Только добавилось. Этот хиндостоан у меня с 11 года, я был если не первым то одним из первых у кого в заточном он появился.
Зы Надеюсь вы держали камни такого качества в руках. Японские все от Морихея. .
Tras KromМы же про хиндостан говорили?
Надеюсь вы держали камни такого качества в руках. Японские все от Морихея.
Нет не держал.
Японцы мне интересны только некоторые, и исключительно масляные.
Если в будущем потребуется выровнять Ваш хиндостан, не сочтите за труд, напишите в личку. Бесплатно это сделаю, заодно получу дополнительный опыт.
Тем более что мы живём в одном городе.
P.S.
Прошу прощения у модератора за нарушение правил форума.
Мысль такая, есть гальванический круг, на оснастку одевается подшипник, рейка оснастки опускается до момента соприкосновения двух поверхностей гальванической поверхности и подшипника, небольшая нагрузка на рейку.
Сож, типа вд40 для прилипания, алмазы думаю взять в пасте, хотя и подумываю без неё, подача алмазов на подшипник
Уточните, пожалуйста, гальваника - это круг с гальваническим покрытием уже алмазами?
Обычно, вкатать получается в мягкую поверхность, теория и практика за такое.
Но что получится в случае, который никто до этого не делал... Что тут гадать, пробовать надо.
Но классическое решение иметь в голове.
Какая поверхность буде мягче, в ту и вкатается.
Urchini
Вероятно, нет.
Уточните, пожалуйста, гальваника - это круг с гальваническим покрытием уже алмазами?
Обычно, вкатать получается в мягкую поверхность, теория и практика за такое.
Но что получится в случае, который никто до этого не делал... Что тут гадать, пробовать надо.
Но классическое решение иметь в голове.
да, гальваника уже с алмазами, но перестает работать эффективно
у меня 2 мысли по взбадриванию круга это обработка кислотой и шаржирование
Гальваника явно мягче подшипника, вот и подумал что должно сработать.
Может, диск из мдф попробовать, в него вкатать алмазы. Бо гальваника вещь одноразовая ab ovo.
Гальваника может и мягче подшипника, но не критично. Пополам разве что раскатается алмаз.
Помнится мне, что при посадке в мягкий притир алмаза сверху его прокатывали. Вот чем - твердосплавом что ли?.. То есть разница должна быть существенная для эффективности работы.
Не представляю, для чего может понадобиться круг с гальваническим покрытием. Разве что нахаляву достался...
Во-первых надо учесть слой гальванически осаждённый (никеля, чаще всего) - для нормального удержания зерна он должен покрывать зёрна на 65-70%. Всё, что торчит сильно больше - отваливается довольно быстро.
Во-вторых - не зря осаждают покрытие а не шаржируют в него - нередко оно обладает повышенной хрупкостью, а твёрдость его значительна - можно обратить внимание на полысевшие гальванические пластины под микроскопом - поверхность связки между зёрнами, "бомбардирующаяся" выпавшим алмазом, который её царапает и катается по ней - напоминает притёртую на дробящемся зерне и более мелком, например КК - т.е. гальваника весьма стойкая и твёрдая "на вдавливание" (т.е. выломать что-то из неё - куда проще, чем воткнуть) - по горизонтали 5мм., фото кликабельно:
Это сильно севшая пластина, а у свежих - связка между зёрнами без матирования - это у Тода Симпсона например можно глянуть где он под электронным микроскопом делал снимки DMT cвежей.
В-третьих - толщина осаждённого гальванического слоя сравнительно невелика, и на дерьмовых или бракованных пластинах нередко отслаивается - видал такие и китайские и DMT. Полагаю, её легче выйдет содрать и "пробить" зёрнами, чем что-то в неё шаржировать.
В-четвёртых - практика шаржирования алмазов говорит о том, что чем мельче зерно, тем труднее его шаржировать если оно в виде пасты - т.е. имеет связку. Связка смазывает и предотвращает шаржирование в значительной степени. Потому лучше делать по науке. А пасты оставить для использования зерна в виде полусвязанного на некоторых видах притиров. В общем, мне кажется, не выйдет ничего путного, но маловато вводных, утверждать не берусь.
снимок нерабочей части
снимок рабочей части
снимок рабочей части с 500 китайских зумов
Круг диаметром 100мкм
Ярослав, у твоей со снимка гальваники какое зерно? в плане размера
У меня 10
Судя по снимку вроде как то все вроде впорядке, возможно действительно приготовить кислоту и обработать , чтобы взбодрить
oldTor
У моей 240. Неа, не хочу взбадривать так - смысл? Затупившееся зерно от этого острее не станет, но оно пока для некоторых работ (не заточных) годится вполне. А лишиться этого, пусть и затупленного зерна мне не хочется - и так его маловато осталось.
Принял.
А что если там под алмазами алмазы и слой не один.
+ алмаз же не дробится а высыпается.
Ну мне нужно увеличить кпд , а то начал лизать, твой же камень на таое усмотрение 😊
Есть ли под ним что-то ещё - скорее всего. А вот в какой концентрации и какова средняя фракция того, что там есть - большой вопрос.
Скорее всего там и довольно мало, и наиболее мелкое. Общая толщина гальванического покрытия довольно скромна ведь.
Но лично я не пробовал травить гальванику, так что утверждать не могу. Попробуй, расскажешь потом, что вышло...
oldTor
Те, что мне попадались, даже где алмазов было от души "насыпано" - полагаю что "первым слоем" можно смело считать тот, что сам уходит во время приработки. Т.е. имеет смысл допустить, что скорее всего, основное время работы гальванически закреплённых алмазов у нас идёт с неким условно "вторым", более нейтрально его можно назвать "средним" слоем.
Есть ли под ним что-то ещё - скорее всего. А вот в какой концентрации и какова средняя фракция того, что там есть - большой вопрос.
Скорее всего там и довольно мало, и наиболее мелкое. Общая толщина гальванического покрытия довольно скромна ведь.
Но лично я не пробовал травить гальванику, так что утверждать не могу. Попробуй, расскажешь потом, что вышло...
свежую гальванику сразу обдираю и делаю гладкой, ибо работает очень грубо, 1000 работал как 100 XD потом выход на хороший абразивный равномерный сьем, позже она начинает подлизывать, говорит о том, что зерна не выступают и если выступают то в небольшом количестве.
Я списывался с одним из коллег который в японии вроде работает, говорит что покупал кислоту для гальваники в какомто шопе, и нормальное сработал.По аналогии,напильник проще затравить чем заточить, тут я думаю такой же метод, бтв, взял сегодня алмазное зерно осталось подшипник найти,все таки интересно вкатать и посмотреть.
Можно так же попробовать обработку на свободном зерне, например АО или КК, где свободный абразив будет галтовать матрицу оголяя зерна алмазов.
у меня есть знакомый химик-патинист, делает и продает всевозможное патины и хим-растворы, возможно с ним я могу сделать состав для гальваники, только нужно понять какие концентрации нужны в составе.
UrchiniВы даже не представляете даже сколько я за него заплатил)
Не представляю, для чего может понадобиться круг с гальваническим покрытием. Разве что нахаляву достался...
по вашему вопросу скажу так, агрессия от финиша на гальванике чрезвычайно высокая, когда хочется делать очень остро, резкость, агрессия которая сразу врубается в материал, да она очень травмоопасна, но я давно выбрал путь именно в её изучении.
EmiliokazanovaЯ могу представить.
Вы даже не представляете даже сколько я за него заплатил)
В своё время повёлся на алмазный обдирочный круг для Тормека-3.
До сих пор не понимаю зачем!
Агрессия, это конечно хорошо, но сколь долго сохраняется полученный эффект?
Emiliokazanova
Вы даже не представляете даже сколько я за него заплатил)
по вашему вопросу скажу так, агрессия от финиша на гальванике чрезвычайно высокая, когда хочется делать очень остро, резкость, агрессия которая сразу врубается в материал, да она очень травмоопасна, но я давно выбрал путь именно в её изучении.
Я вот заметил, чем острее абразив - тем острее клинок получается. Вершину теперь всегда формирую новой наждачной бумагой на стекле, так и заусенец минимальный получается и рельеф очень агрессивный выходит.
Хотел еще эльборовою и алмазную бумагу попробовать, но цена...
По стойкости особой разницы не заметил.
yemzКогда ослабленная сталь полностью удалена с кромки - довольно долго.
Агрессия, это конечно хорошо, но сколь долго сохраняется полученный эффект?
Я сам удивился недавно, когда пытался кромкой(120 мкм) разрезать алюминий - кромка только слегка притупилась(но продолжала легко резать газету), никаких бликов на РК, рельеф остался.
mtn2Иначе - чем глубже пашешь, тем лучше всходы.
Я вот заметил, чем острее абразив - тем острее клинок получается.
Для чего тогда нужно боронование?
Как ни странно, но в заточке всё то же самое.
mtn2А чем она ослаблена?
Когда ослабленная сталь полностью удалена с кромки
yemzЗаточкой на грубых камнях. Если нужно сформировать вершину грубым камнем, зерна должны быть очень острыми, чтобы резать сталь с минимальным усилием, иначе велика будет вероятность испортить сталь на вершине чрезмерным давлением и впоследствии сформировать на ней кромку.
А чем она ослаблена?
mtn2Простите, но не понял.
Заточкой на грубых камнях. Если нужно сформировать вершину грубым камнем, зерна должны быть очень острыми, чтобы резать сталь с минимальным усилием, иначе велика будет вероятность испортить сталь на вершине чрезмерным давлением и впоследствии сформировать на ней кромку.
Зачем чрезмерное давление на грубых камнях?
Если камень не работает своей абразивностью, то как на него не дави - толку не будет.
Такие грубые камни, которые не работают как на них не дави у меня есть.
Не выкидываю их только потому, что они пригодятся для наглядного примера.
И ещё, грубым абразивом не формируются вершины.
Грубым абразивом удаляются неровности и дефекты.
Потом, эту "пашню", "боронят" зерном более мелким, удаляя как раз крупные борозды.
Если нужна агрессия реза, то это отдельная история, и как её правильно сделать на этапе доводки, но сама РК должна быть очень хорошо подготовлена к этому.
РК - это состояние, а этих состояний бывает множество, подходящее подбирается мастером. Что касается этой стойкости, при работе на средних и грубых абразивах, образуется порой крупная риска, канавка, порой она бывает достаточно глубоко порезана что сложно распознать без серьезной оптики + там же порой возникают внутренние напряжения если геометрия сформирована не симметрично (аналогия со строительством дома где балки симметрично друг друга поддерживают) если создать идеальную геометрию которая логически будет сочитаться, то можно повысить стойкость такой заточки, но этап заточки на этом не заканчивается. дальше можно вершину рк обработать, совсем немного.
Тут еще важно как был сформирован заусенец, как он был снят (нас же интересует остановится на фактуре) как сохранить фактуру избавившись от заусенца и при этом не навредить тому что ты сделал.
Я вот над этим уже работаю полтора года.
Я в восторге от агрессивных кромок, а если их еще правильно обработать рез становится еще интереснее.
Этого не видно при заточке на водниках, там по другому формируется. порой случалось поднимать агрессию, но то что я делал раньше типа цыганская заточка на камнях, она даже рядом по агрессии не стоит.
а тут собственно совокупность нескольких факторов
создать фактуру, сохранить её сбив заусенец, соблюсти симметрию на плечи подвода, возможно довести вершину, поправить на коже, не нахватать напряжений, подобрать абразив и его шероховатость(её подчеркну) ну и выбрать угол, при соблюдении всех условий можно и 25 градусов точнуть и получится так что острее Вы в жизни ножа не держали, запредельные ощущения. Эффективность зависит и от стали, самая интересная агрессия была на м390, M4, ну элмакс ну ничего так и конечно D2 в термиче от винайф . но это я говорю про массовопромышленные ножи.
Emiliokazanova
х еще правильно обработать рез становится еще интереснее.
Этого не видно при заточке на водниках, там по другому формируется. порой случалось поднимать агрессию, но то что я делал раньше типа цыганская заточка на камнях, она даже рядом по агрессии не стоит.
У меня эта цыганская заточка так и не вышла толковая, гораздо лучшие результаты получались просто с грубой заточкой и легкими проходами полировальной пастой.
Вот насчет машинной заточки(гриндеры и т.п.) хотелось бы пару слов услышать. Говорят, на высоких скоростях, результаты там сильно отличаются от ручной заточки. Вот хотелось узнать - в чем там плюсы/минусы?
Сам химик, но галтваникой только покрывал, не травил (((
Насчёт агрессивных кромок - хотелось бы увидеть посрамление канаторезов спортсменов профессиональным подходом, благо пыл и страсть у Вас есть, Валентин.и желание, надеюсь.
Emiliokazanova"Кинжальчики", про них в своё время Владимир Дмитриевич рассказывал.
Рк состоит из вершин как Ярослав писал про забор, забыл как точно он писал, крутится на языке.
Hunter 73
Подскажите пожалуйста новичку, какие камни взять для заточки профессиональных ножниц, хочу венёвские алмазные бруски, подойдут ли они? Или может что посоветуете? Спасибо
Были здесь темы про заточку ножниц, жаль, там материал мастер потёр.
Мастер Касиба пользуется притирами с алмазными пастами.
Венёвские алмазы вообще весьма неоднозначный абразив., почитайте тему про них.
Я бы, например, за ножницы не взялся. Если только убитые на восстановление не подарили бы. Тогда можно попробовать.
Если хотите зарабатывать этим... Товарищ открыл недавно студию заточки, вложил в обучение и оборудование пол-ляма, с прицелом конечно на маникюрный и парикмахерский инструмент, емнип, у него планшайба для этого, насчёт абразива не уточнял.
mtn2Вот насчет машинной заточки(гриндеры и т.п.) хотелось бы пару слов услышать. Говорят, на высоких скоростях, результаты там сильно отличаются от ручной заточки. Вот хотелось узнать - в чем там плюсы/минусы?
Самые ярковыраженные
Машинная заточка бывает разной, как на точиле так и на гриндере, все это разное и отдельно интересное.
Плюс машинной заточки что ничего не может с этим потягаться - Вы формируете быстро, настолько быстро что даже во сне не мечтали об этом, каждое движение это приличный слой металла слетает. То на что приходилось тратить и по 40 минут, вы делаете в течении пары минут или меньше а это дает преимущество в том, что можно в течении короткого отрезка времени попробовать разные состояния, углы, нажимы, прижимы где результаты вы увидите сразу, в отличии от долгой и растянутой ручной заточки. Следовательно в таком режиме можно быстрее понять какой режим подобрать, если нож перестал хорошо резать, вы возвращаетесь на предыдущий этап и пробуете другую последовательность.При твердой руке, можно формировать ровно и быстро. Да металла больше уходит, но, после того как придет понимание работы мастер поймет как следует производить обработку чтобы минимизировать это явление.
Все коллеги, которые зарабатывают на хлеб только заточкой, для себя уяснили что без машинной обработки не обойтись. В общем долой лирику, разные камни и ленты дают немного разный результат, но все это кардинально отличается от ручной заточки. Проблема тех кто точит вручную чаще всего недотачивают, или тупят ножи в процессе заточки, неправильно снимают заусенец, валят угол (чем больше абразивов в сете тем выше шанс запороть рк) по этому проще научить человека точить на станке, где он используя пару лент будет формировать очень острые ножи. Это не ручная заточка, но она так же может быть усовершенствована основываясь на опыт и теории заточного искуства. Заточка в принципе как наука и практика убежала намного дальше чем металлургия
Проблема тех кто точит вручную чаще всего недотачивают, или тупят ножи в процессе заточки, неправильно снимают заусенец, валят уголВсе то же самое легко относится и к заточке на гриндере, только с более высокими скоростями и отсюда с более выраженными фатальными ошибками))
С другой стороны кто умеет точить, то пофигу чем..
Руками на настольном камне, с помощью точилки, с помощью гриндера или даже с помощью шаберной пластинки, размером 3х2 см 😊
Я в этом году заточил за полчаса 12 разных ножей на даче, от простого викторинокса до вустхоффа, с помощью болгарки и блина со шкуркой. На пару месяцев хватило..
Просто это показалось проще, чем везти гриндер к ножам или ножи к гриндеру 😊
tvy61С другой стороны кто умеет точить, то пофигу чем..
наоборот)
Цитата из фильма:"Ой-ой-ой, тушоночная невеста щас нас всех разоблачит!"
Мы тут недотачиваем, тупим в процессе, не убираем заусенец, ке-ке-ке.
Emiliokazanova
Самые ярковыраженные
Машинная заточка бывает разной, как на точиле так и на гриндере, все это разное и отдельно интересное.
Плюс машинной заточки что ничего не может с этим потягаться - Вы формируете быстро, настолько быстро что даже во сне не мечтали об этом, каждое движение это приличный слой металла слетает. То на что приходилось тратить и по 40 минут, вы делаете в течении пары минут или меньше а это дает преимущество в том, что можно в течении короткого отрезка времени попробовать разные состояния, углы, нажимы, прижимы где результаты вы увидите сразу, в отличии от долгой и растянутой ручной заточки. Следовательно в таком режиме можно быстрее понять какой режим подобрать, если нож перестал хорошо резать, вы возвращаетесь на предыдущий этап и пробуете другую последовательность.При твердой руке, можно формировать ровно и быстро. Да металла больше уходит, но, после того как придет понимание работы мастер поймет как следует производить обработку чтобы минимизировать это явление.
Все коллеги, которые зарабатывают на хлеб только заточкой, для себя уяснили что без машинной обработки не обойтись. В общем долой лирику, разные камни и ленты дают немного разный результат, но все это кардинально отличается от ручной заточки. Проблема тех кто точит вручную чаще всего недотачивают, или тупят ножи в процессе заточки, неправильно снимают заусенец, валят угол (чем больше абразивов в сете тем выше шанс запороть рк) по этому проще научить человека точить на станке, где он используя пару лент будет формировать очень острые ножи. Это не ручная заточка, но она так же может быть усовершенствована основываясь на опыт и теории заточного искуства. Заточка в принципе как наука и практика убежала намного дальше чем металлургия
Не надо рекламировать машинную заточку, не настолько с ней всё хорошо.
Чем быстрее, тем больше можно напортачить, что с навыком, что без.
Не даром говорят: "Поспешишь - людей насмешишь".
При одинаковом навыке:
Машинная заточка - скорость, большой съём металла, в большинстве случеев - экономия времени.
Вот только нож утачивается, очень быстро.
Ручная заточка - в большинстве случаев противоположность машинной - медленно, маленький съём металла, большие временные затраты.
В итоге нож утачивается значительно медленнее, если не злоупотреблять заточкой, как ни странно поправить нож руками можно даже быстрее, чем при машинной заточке, особенно если учитывать подготовительный - заключительный этап.
С Уважением, Владимир.
K_V_EВладимир, дело не в рекламе.
Не надо рекламировать машинную заточку, не настолько с ней всё хорошо.
Если я правильно понял слова Валентина, то он хотел сказать другое, а именно ...
Emiliokazanova
Все коллеги, которые зарабатывают на хлеб только заточкой, для себя уяснили что без машинной обработки не обойтись.
К сожалению, это так.
Если бы я зарабатывал заточкой, то без станков не обошёлся бы.
Иной нож дешевле купить новый, чем заточить руками. Нет даже не заточить, а сначала сформировать линию РК, потом восстановить спуски, и только после этого думать о подводах.
На станках это сделать быстрее и дешевле.
Заточку на станках я никогда не исключал из своей практики, но новые ножи из магазина всегда перетачивал вручную, не только себе, но и заказчикам.
То, что творится на кромке, меня просто не устраивало.
Не рекламирую
Конкретно я, переложил свой опыт ручной заточки в машинную.
по портаки не говорю, да и что по вашему портаки
Во всем нужно искать баланс, нож утачивается быстро если он из алюминия
правка определенно ручная так и должно быть
Камней-то в достатке...
Косяки всегда Косяки, руками на камнях ли, руками на механике ли.
yemz
Владимир, дело не в рекламе.
Если я правильно понял слова Валентина, то он хотел сказать другое, а именно ...
И я тоже первоначально хотел написать другое, но исходя из того как трудно иногда выразить свои мысли, остановился на таком варианте.
yemz
К сожалению, это так.
Если бы я зарабатывал заточкой, то без станков не обошёлся бы.
Иной нож дешевле купить новый, чем заточить руками. Нет даже не заточить, а сначала сформировать линию РК, потом восстановить спуски, и только после этого думать о подводах.
На станках это сделать быстрее и дешевле.
Заточку на станках я никогда не исключал из своей практики, но новые ножи из магазина всегда перетачивал вручную, не только себе, но и заказчикам.
То, что творится на кромке, меня просто не устраивало.
С этим согласен.
Более того, механизация заточки даже в повседневной жизни, без отвлечения на коммерцию, очень помогает, все дело в целесообразности применения.
П.С. Валентин, нож при механизированной заточке утачивается определённо быстрее, чем при ручной, при комбинированной сопоставимо, но чудес не бывает, за всё приходится платить.
С Уважением, Владимир.
Например, заточка 220 шкуркой вручную и 220 лентой на высоких оборотах - не тот же самый эффект даст на РК - так?
Интересует, имеет ли машинная заточка на грубых абразивах какое-то преимущество перед ручной(кроме ускорения процесса)?
https://www.youtube.com/watch?v=PQhSNhUMbdc
Не очень понимаю кокетливое жеманство в адрес скоростных станков. Кто начинает это делать, необходимо давать в руки убитый в хлам топор для его исключительно ручного восстановления. Если получилось, то выдать 10 таких топоров. Чтобы заточную ересь выбивать через этот самый почитаемый ручной труд =)
Интересует, имеет ли машинная заточка на грубых абразивах какое-то преимущество перед ручной(кроме ускорения процесса)?да ну какие там преимущества, только за ради ускорения и облегчения труда..
tvy61Жизнь так скоротечна, что весь смысл в ней в ускорении и облегчении..)да ну какие там преимущества, только за ради ускорения и облегчения труда..
madmanz
Не очень понимаю кокетливое жеманство в адрес скоростных станков. Кто начинает это делать, необходимо давать в руки убитый в хлам топор для его исключительно ручного восстановления. Если получилось, то выдать 10 таких топоров. Чтобы заточную ересь выбивать через этот самый почитаемый ручной труд =)
А адептам ускоренной, механизированной заточки выдавать по 100 аналогичных топоров, для ручной заточки, а если не доходит то ещё больше, что бы научились ценить хороший инструмент. А то сожгут РК а потом доказывают, что это хозяин инструмента виноват, да и инструмент никуда не годится.
Всё определяет целесообразность, а так же стоимость заточки является одним из важнейших факторов.
П.С. Канавка от круга не всегда приносит пользу, вреда от неё бывает тоже предостаточно.
С Уважением, Владимир.
madmanzКак можно серьёзно относиться к видео человека, который точит, а не затачивает? 😛
в свежем видео Антона Гуреева
gav77
Как можно серьёзно относиться к видео человека, который точит, а не затачивает? 😛
Руслан Киясов тоже на пафосе регулярно "точит" в своих публикациях. Не всем же быть идеальными и во всем =)
Emiliokazanova
Вы даже не представляете даже сколько я за него заплатил)
по вашему вопросу скажу так, агрессия от финиша на гальванике чрезвычайно высокая, когда хочется делать очень остро, резкость, агрессия которая сразу врубается в материал, да она очень травмоопасна, но я давно выбрал путь именно в её изучении.
Это всё конечно очень интересно, да и самому алмазы нравятся ,НО :
Как насчёт "понтовой" заточки, которая обеспечивает мягкое бритьё левой руки ))на складных полочных ножах.
Был тут холивар про Алмаз Венев 3/2 ОСВ -да сталь после него подмыливает немного, но..мягко зато бреет ))
Есть у меня винтажный транс.арк (восковый) доводил на 400-м КК.
Попытка побрить руку приводит к царапинам на коже- но рез очень агрессивный после него.
Венев 20/14 ОСВ -вот после него рез и агрессивный,и бреет неплохо.
gav77А что в этом видео не так, кроме неверного употребления терминологии? ;-)
Как можно серьёзно относиться к видео человека, который точит, а не затачивает?
Viking000Да я видео лишь пролистал, но успел услышать "точит". А madmanz считает, что правильно говорить "затачивает". Он даже когда-то видео на своём канале этому вопросу посвятил.
А что в этом видео не так, кроме неверного употребления терминологии? ;-)
tvy61Слышал такое мнение, что на высоких оборотах(при заточке от зерна) заусенец меньше получается. Возможно на таких скоростях механизм съема металла немного другой(микросколы), поэтому и получается чище, но это предположение только...
да ну какие там преимущества, только за ради ускорения и облегчения труда..
Я знаю что есть люди, которые получают на 120 керамической ленте остроту в 100 BESS, без заусенца/фольги, с сохранением грубого рельефа на РК. Для снятия заусенца некоторые из них используют тонкий ремень скотчбрайт(говорят, что он не удаляет зуб при снятии заусенца).
gav77
Да я видео лишь пролистал, но успел услышать "точит". А [b]madmanz считает, что правильно говорить "затачивает". Он даже когда-то видео на своём канале этому вопросу посвятил.[/B]
Больше нравится термин Чингачгука -Заострение.
Совершённый вид как у них будет? "Заточить".
Всё, все выступления Владимира можно считать тараканами его личными, на уровне жёсткого исправления "подводов" на фаски. Я и сам употребляю фаски, но всегда сперва договорившись о терминах.
Фу быть таким снобом, Владимир.
Заточка инстпумента появилась много раньше первых станков, на которых можно "точить" деталь.
UrchiniСр. "кушать"/"закусывать".
"точить"/"затачивать"
inok1
Ср. "кушать"/"закусывать".
Ииииии что? Мои пассатижи закусили провод.
Не пойдёт, пробуйте дальше.
А то так можно дойти до того, что раз произнес не правильно, значит нифига не умеет..
Urchini
Не пойдёт, пробуйте дальше.
Вопрос # 209445
Скажите, пожалуйста, как правильно - направщик, точильщик или заточник инструментов?
Ответ справочной службы русского языка
В словарях зафиксированы все три варианта.
Подводы, точить, опаска, шероховатость в применении к _кромке_, каша в голове о фепа-джисах - это как отверстие называть дыркой. Т.е. можно, но что удивляться, если после этого к тебе начинают относиться с некоторым снисходительным пренебрежением.
А вот что касается таких выражений как точить-затачивать-заострять, думаю не стоит придераться, потому как не вносят они сумятицы, если путать к примеру джис и фепа и спуски с фасками и подводами 😊
madmanz
Например, есть справочник профессий, в котором присутствует заточник или полировщик, но нет никаких "точильщиков". Называть можно по разному и быть понятым. Но, здесь все таки специализированный раздел по заточке, а не какой-нибудь местный раздел ХО, где тамошние грибы заточную фаску обзывают кромкой, а когда носом в подобные детские несуразности тыкаешь, исходят на кишечные газы, бегут жаловаться старшим, что трут сообщения и даже целые темы.Подводы, точить, опаска, шероховатость в применении к _кромке_, каша в голове о фепа-джисах - это как отверстие называть дыркой. Т.е. можно, но что удивляться, если после этого к тебе начинают относиться с некоторым снисходительным пренебрежением.
Пропущено "некоторые снобы", если не сказать хуже. или напишите ещё конкретнее:"Я начну относиться с некоторвм снисходительныс предубеждением".
Точильщик, убеждён, старый вариант.
tvy61Согласен с вами
думаю от произнесенного в разговоре или видеоролике термина, результат самой работы не изменится
madmanzПодводы и опаска - это тоже неверные термины?
Подводы, точить, опаска, шероховатость в применении к _кромке_, каша в голове о фепа-джисах - это как отверстие называть дыркой.
Тут еще скрижали на бересте можно было бы привести, какие слова еще существуют, кто и как их трактует =)
В словаре, написанном на основе другого словаря - замечательный аргумент.
В духе, одна бабка сказала:
https://www.youtube.com/watch?v=fQbuTAJGSIw см. с 20 сек. =)
Ожегов тоже хороший наглядный аргумент с пояснениями про "трение о камень".
Точильщик трением о камень заострил кончик ножа. Паки, паки, иже херувимы... =)
Tras KromВот и я - точильщик, и ни разу не заточник, какой из меня заточник.
Да как угодно его назвать, хоть точильщиком
Поэтому и аватар - Малевич "Точильщик".
Хотя, грешен.
Шпонирование и саморЭз (применительно к шурупам), для меня - неприемлемые слова.
madmanz
Живу в Рашке, ем семки, пью жигу, бреюсь опаской. Можно продолжить этот ряд.Тут еще скрижали на бересте можно было бы привести, какие слова еще существуют, кто и как их трактует =)
В словаре, написанном на основе другого словаря - замечательный аргумент.
В духе, одна бабка сказала:https://www.youtube.com/watch?v=fQbuTAJGSIw см. с 20 сек. =)
Ожегов тоже хороший наглядный аргумент с пояснениями про "трение о камень".
Точильщик трением о камень заострил кончик ножа. Паки, паки, иже херувимы... =)
Ну ок
А как насчет этих? Они тоже ничего не понимают? []Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
https://rus-brokgauz-efron.slo...%20%D0%BC%D0%B5 %D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BB%D0%BE%D0%B2,%20%D1%82%D0%BE%D1%87%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D1%89%D0%B8%D0%BA%D0%B8,%20%D1%88%D0%BB%D0%B8%D1%84%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%89%D0%B8%D0%BA%D0% B8
yemzправильно - сыамаареэзз. 😊
саморЭз
а вообще давно уже шурупов не видел. последний раз год назад древний линолеум отдирал, там и шурупов и гвоздей богато было наколочено, да и поржавленные не кисло, 3 дня ползал в хрущевской прихожке. 😊
madfishcatСпасибо за поправку.
правильно - сыамаареэзз.
Ну а шурупы под древним линолеумом могли быть забиты завёрткой (молотком).
yemz
Спасибо за поправку.
Ну а шурупы под древним линолеумом могли быть забиты завёрткой (молотком).
так шуруповертов не было, а шлицы сразу сворачивались у шурупа, в лучшем случае наполовину забивали, потом доворачивали, а в основном забивали до конца 😊
Но бывают и откровенно наглухо идиотические вещи, из разряда просто безграмотности. Типа "гриДность")) Прямо как если бы говорили и писали "зерниЗДость"))
vlad-kramтак шуруповертов не было, а шлицы сразу сворачивались у шурупа, в лучшем случае наполовину забивали, потом доворачивали, а в основном забивали до конца 😊
Шуруп забитый как гвоздь держится лучше чем гвоздь закрученный как шуруп ! 😊
Так что да, вечные почти вещи, гвозди эти. Саморезам не снилось.
Затачиваем -ну точим как бы лаконичней звучит .
Нож к примеру не заточен -надо сформировать сначала подводы ,что там затачивать -если идёт вначале обдирочный этап заточки .
alex-iceНу, если углубляться в вопросы языкознания -
Хмм, а если так...
- то, пожалуй, "точить" больше указывает на процесс, а "затачивать" - на результат. Говорящий сам, выбирая слово, расставляет смысловые акценты.
alex-ice
Хмм,а если так : до 50 микрон точим, выше уже заостряем ))
Затачиваем -ну точим как бы лаконичней звучит .
Нож к примеру не заточен -надо сформировать сначала подводы ,что там затачивать -если идёт вначале обдирочный этап заточки .
Обдирка, заточка, доаодка. Sapienti sat.
Где заканчивается обдирка и начинается заточка ?
Хотя это и от сведения зависит.
Возьмём без фанатизма 0,1 ,но и не больше 0,5.
0,3 -нож не-заточен.
Всё в твоих руках.
Так минуты три. А язык он в данном случае не при делах, всего лишь вариант цену сбить. Ножичек "поправить" 100 рублей, а заточить 500. Вот я и заостряю.
А если бы дядька про переточку спросил по другому ,:
Вы ножи обдираете))?
На словах ты Лев Толстой, а на деле толстый лев.
alex-ice
Тёзка ,по зернистости на твоё имхо (любой вариант,хоть в микронах,хоть в Fepa или jis)
Где заканчивается обдирка и начинается заточка ?
Хотя это и от сведения зависит.
Возьмём без фанатизма 0,1 ,но и не больше 0,5.
0,3 -нож не-заточен.
А кто-то до сих пор операцию зернистостью меряет?
На иных инструментах обдирку и начинать-то на зерне грубее 3мкм. часто только убивать инструмент, снимая лишнее и вырабатывая ресурс его. А для какого-то инструмента доводку выполнить можно на некоторых абразивах с зерном м20. (Не любых, правда. Ибо зернистостью опять-таки не оценивают абразив, но совокупностью его свойств.) Ту, которая установлена по ГОСТ и нормально таким абразивом выполняется.
Обдирка, на мой взгляд заканчивается тогда, когда завершаем снятие "мяса", при котором о заострении РК ещё не думаем, а корректируем геометрию фасок и подготавливаем их к заточке. По сути - это операция промежуточная между слесаркой и заточкой. Так как первая - это придание формы заготовке, в идеале так, чтобы по-максимуму обеспечить простоту дальнейших операций. А последняя - собственно придание кромке нужной остроты и характера. И вот обдирка - по сути является переходным этапом, "связкой" между ними. А с какого зерна - это не критерий. Вот я на керамике например обдирку делаю нередко. У неё зерно - 3-1мкм. А снимает как индиа-файн с зерном 35мкм. Не нужно, я думаю, пояснять, почему это возможно? Ну и как теперь привязывать к зернистости операцию будете? 😀
Последнее вообще не понял. А какое отношение толщина сведения имеет к тому, выполнена ли заточка, обдирка или, скажем, доводка?
Необходимость обдирки или отсутствие такой необходимости - от толщины сведения не зависит.
При формировании подвода.
Это как-то заставляет операцию быть принципиально иной, кроме масштаба происходящего - грубости абразива и объёма "мяса", которое надо убрать до того, как приступим к собственно сообщению РК желаемой тонкости и характера?
Не всегда обдирка нужна как отдельная операция, о чём выше и писал. Но когда нужна - это такая же процедура обдирки, хоть при сведении 1мм., хоть 0,1мм., хоть абразивом с зерном м100, хоть м5.
При сведении и в 0,1 обдирка не так уж редко нужна. (Ибо как раз при особо тонком, все косяки геометрии от слесарки да и от отделки, которой косяки слесарки часто маскируют, становятся очень критичны). Но и выполняется она не абы чем. Да ещё и даже при таком сведении часто нужно припуск оставлять, чтобы не выйти при обдирке на РК. Точнее даже так - пусть даже и выйти, но не успеть натворить дел - не проработать её тем, что выступает в качестве обдирочного. Ибо это как раз может привести к необходимости потом снимать больше, приращивая сведение. Ситуации то, равно как и режущий инструмент - они разные)
Artem2388В лучшем случае там всё быстро превратится во флуд между давними знакомыми. Впрочем в телеге, vk, whatsapp многие и так общаются, познакомившись в л/с на ганзе.
Всем доброго дня. вроде как правил не нарушаю. Будет ли интересна для заточного сообщества создания чата в Telegram.
UrchiniОбдирка, заточка, доаодка. Sapienti sat.
Пройдёмся по динамике затупления ,ранее острого ножа .
Где грань,между заточкой и правкой ?
Пропало мягкое бритьё))
Нож ещё бреет.
Нож режет,не бреет.
Совсем лимон не режет .
Вот мне нравится острота ,когда нож режет лимон с толстой коркой,почти под своим весом .
Есть точилка для правки с разными стержнями керамики .
Ведь не-напрасно многие охотники любят медиум керамику.
Так вот,эта медиум керамика позволяет добиться агрессивного реза от практически совсем тупого ножа -мягкого бритья,таки нет конечно,но нож бреет.
Точилка эта предназначена именно для правки.
Вот формально ,если работа сделана вручную или апекс бланками -то это конечно заточка,стержнями керамики- это правка.
Вот именно поэтому нравится термин Лукинова -заострение !
Вас как всегда очень интересно читать.
Спасибо за инфо !
Терминология затачивать не помогает.
------
Заточка на камнях;BR;
Cer.valeew2016
Доброго времени всем! Пожалуйста подскажите чем лучше сгладить грани на мягких и твёрдых сланцах и япводниках чтобы не было сколов после скругления(финишные для бритв)спасибо с Уважением!
Не очень понятен вопрос. После скругления? Вы же их скруглением об притир и сглаживаете. Если выходит грубовато на свежей порции суспензии, то пройдитесь на уже отработанном порции или вообще на воде просто аккуратненько, и чтобы уголочки не сколоть. Собственно уголочки тоже многие на притире скругляют.
Если камни уже притёрты но скруглено недостаточно гладенько, хотя этому обычно при притирке положено уделить внимание, в принципе можно хоть тоненькой шкурочкой типа P2000-2500 сгладить ещё, обернув её маленьким кусочком что-то твёрдое - да хоть ручку или карандаш.
Камням, особенно твёрдым, особенно твёрдым, можно такое делать как доводкой на бумаге с алмазными пастами - тут предел ограниченной наличествующими пастами.
Точка - процесс механической обработки, вытачивания, заострения.
Sharpening - Заточка ; Заострение (sharpening, bevel(скос,фаска,наклон)
-За Существительных и прилагательных со значением: нахождение по ту сторону или за пределами того, что названо исходным словом.
Следовательно -точка, острить
4."Точка" Основное понятие геометрии - Место, не имеющее ни одного измерения, граница отрезка линии; отсюда соответствующие понятия в механике, физике. Прямая есть кратчайшее расстояние между двумя точками. Точка пересечения двух прямых. Геометрическое Место точек. Точка опоры (мех.). Точка приложения силы (точка, на к-рую действует сила; мех.). Материальная точка (воображаемое тело бесконечно малых размеров; физ.).
если мы хотим отделить формирование подводов от остроты, наверное так и следует упоминать
что работая над геометрией мы затачиваем
работая над остротой мы точим.
Острение.
Разбирая подобные примеры, явно видны дыры в языке, а с учетом образования то и не разобраться никак и никому.
Заострение - по тому как я понимаю этот язык, это обработка того что лежит за рк
Возможно можно упоминать это как
Заточка->Заострение->Острение - вот Вам процедура заточки ножа
Urchini
В магазине "Сапфир", известном многим из нас, есть и более тонкие номера наждачки, цены несравненной, но таки есть.
Камням, особенно твёрдым, особенно твёрдым, можно такое делать как доводкой на бумаге с алмазными пастами - тут предел ограниченной наличествующими пастами.
Это да, но для озвученной задачи какой смысл? У меня вон есть самоклеющиеся плёнки 3М с зерном до 0,3мкм. Ну и что, я ни 1мкм. ни даже 5мкм. плёнку ни разу не использовал для сглаживания граней камней - всё это нормально делается при притирке их. А если вдруг было надо скажем на масляном тонком хрупком камушке такой формы, что на притире грани не обработать в силу их кривизны - просто подсевшей тоненькой шкуркой с капелькой масла или засаленной графитом, которой для ТБ пользуюсь делал. Учитывая особенности шкурки и связки её - та же SIA, которая не "палёная" а нормальная (кстати, как раз из сапфира) с зерном P2000 совершенно достаточна, даже P2500 не вижу смысла брать. Ну если ровные края, можно и на притире, конечно, с той же Luxor хоть 0,1мм., но опять-таки, ни разу чисто практически - не потребовалось такого.
------
Заточка на камнях;BR;
Urchini
Нравится - дак хорошо.
Терминология затачивать не помогает.
)))
А я видел как десантники в России кирпичи разбивали- причём головой .
В 30% у меня не выходит получить хорошую заточку в 3 камня.
А если проявить терпение и поставить 6 камней в сет ?
Ну так мысли вслух ...
forummessage/97/263
В 3 алмаза не получилось, в 6 -уже хорошо.
N690 -аналог VG10 ,понятно,что алмазы не лучший вариант .
Какие абразивы на ваш взгляд будут лучше по этой стали ?
Emiliokazanova
Водники на мягкой связке мне давали хорошие результаты по этим группам стали
+100
Тоже по ним предпочитаю водники. На основе ОА.
alex-ice)))
А я видел как десантники в России кирпичи разбивали- причём головой .
В 30% у меня не выходит получить хорошую заточку в 3 камня.
А если проявить терпение и поставить 6 камней в сет ?
Ну так мысли вслух ...
forummessage/97/263
В 3 алмаза не получилось, в 6 -уже хорошо.
ВИдеть десантников видел, а секрета не знаешь. Они кирпичи то ли перекаливают перед тем, дак те хрупкие становятся...
Имей оптику, думай. И всё получится.
Что есть хорошая заточка, бро? Какие стали, какое сведение, какой формат ножей?
https://tsprof.com/blog/articl...uretskiy-kamen/
Не только не спросив разрешения, но даже и не дав ссылки на источник.
Не только не спросив разрешения, но даже и не дав ссылки на источник.
Не особо хорошо делают бизнес. Баблом такое компенсируют обычно, а не ссутся по углам. Еще и лого свое поверх прилепили.
Впрочем, я не геолог, полагаю лучше всего стоит спросить Александра (Abarsa) о том, под какую научную классификацию подпадают эти камни.
Статьям же типа как на вышеприведённом ресурсе - я не доверяю - в них хватает противоречий и неточностей в той части информации, которой я обладаю, а значит нет гарантий, что таковых нет в информации, которая вне сферы моих познаний.
уже третья контора, которая ворует фотки.у меня раз WWF (всемирный фонд защиты животных) стырил и опубликовал фото Кавказского леопарда, правда потом извинились и попросили в дар, я подарил 😊
А что вам ответили в ТС Проф?
P.S. Классный снимок!
oldTor+100
Тоже по ним предпочитаю водники. На основе ОА.
Из недорогих-это оно ?
https://www.ru-chef.ru/product...a-dlya-edge-pro
Видел в кухонном интересный Петти от Дамира Сафарова .
Сталь 75х14МФ.
ТО пишут по разному в сети :
55-57 или 56-58.
Вот для такой стали-эти водники тоже подойдут ?
У Бурова N690 с ТО 61-62 .
Твердость думаю около 57, но стойкость РК удивляет, особенно при тончайшем сведении его ножей.
tvy61
...
А что вам ответили в ТС Проф?
Реакция воспоследовала, с техностудией "Профиль" инцидент по авторскому праву исчерпан. Получил очень вежливое письмо с извинениями и предложением по исправлению ситуации, которое меня удовлетворило.
Просто интересно 😊
UrchiniВИдеть десантников видел, а секрета не знаешь. Они кирпичи то ли перекаливают перед тем, дак те хрупкие становятся...
Имей оптику, думай. И всё получится.
Что есть хорошая заточка, бро? Какие стали, какое сведение, какой формат ножей?
Ну на мой взгляд хорошая заточка- это некий компромисс, между заточкой по канонам бритвоведов и агрессивным резом .
Есть ведь некоторые финишники ( от сорта зависит),которые пригодны как для бритв так и для ножей.
Формат флудилки допускает юмор и дружелюбный троллинг ( имхо).
Знакомый Мастер намедни мне видео прислал.
Постучал твёрдой колбасой по доске - звук был слышен,а потом тонко её порезал.
Нож не заточен,сведение 0,05.
Гриндер и твёрдая рука Мастера побеждает микроскоп с тех.барьером ))
Что первично курица или йайцо?
Нож или камни для заточки ?
По неподтверждёным данным клац МБШ благоприятно влияет на пищеварение и на психику владельца.
У меня их нет ,потому что я умею точить Д2 от ГринТорна))
Гыы.
По аналогии с вашитой ,дабы не писать хрень в соответствующей теме.
МБШ очень приятно клацают это факт.
Вот имхо доводку вашиты надо делать исходя из факторов ,чтобы приятно на звук шуршала и при этом был съем стали ,т.е шламм от работы.
Вобщем случайно - там была сборка,досталась мне розовая вашита.
Понятно,что это не Рози Рэд,обозвал Розой Соломоновной))
Огонь -баба ))
Походу сторона где Рози была грубо ( до 200)выровнена перед приклееванием на сборку с байкалитом.
Другая сторона желтоватая - чем - то похожа на Райк номер 1.
Ближе к тонким сортам, но меня устраивает как она работает в доводке на 240 ,тоньше не хочется.
Насчет Розы :
Довёл на 400 минуя 240- насколько это критично?
Роза она стервозная)),грызёт отлично но шуршит неприятно.
Впервые задумался вашиту до 600 довести, для приятного шуршания))
Зачем вашита. Если есть кристолон. Корс. Шуршитъ! Я бы даже сказал хуже.
Дорогой друг, давай тебе дадим в руки рубанок с такими параметрами. Или бритву. И покажешь, как рука мастера побеждает там. Окей, емли с ножами, что у нас треьует остроты? Оаощи и зелень покрошить, с луком вместе. Мясо парное.
снимок до/после
видео процесса
сейчас заточу один порошок посмотрю разницу, на микроснимке видно что содержание алмазов увеличилось
Будет ли держаться...
Serge Ant
А если оттокарить диск из сырой стали подходящего размера, и вкатать в него?
Тогда лучше из латуни, тоже вариант.
Я помню общался на эту тему с Лукиновым давно, он делал медные пластинки вдавливал в них алмазное зерно, по его отзыву, прекрасно работали.
Тут тот же принцип, вкатать тем что тверже в какойнить вязкий материал и вуаля, не нужно заниматься покупками. Все сделаешь сам.
С сырой сталью думаю тоже прокатит, можно взять вязкую нержу, да и вообще подумать какая сталь лучше подойдет
Urchini
Юмор так юмор.
Зачем вашита. Если есть кристолон. Корс. Шуршитъ! Я бы даже сказал хуже.
Дорогой друг, давай тебе дадим в руки рубанок с такими параметрами. Или бритву. И покажешь, как рука мастера побеждает там. Окей, емли с ножами, что у нас треьует остроты? Оаощи и зелень покрошить, с луком вместе. Мясо парное.
Кристолон не шуршит ,а грохочетъ ))
Вашита-да приятно шуршит ))
А вот если абразив не шуршит,я иногда злюсь и за алмаз Венев 2/1 на экспериментальной связке хватаюсь )) на финише.
Купил абразив-а от него звукофф нет,шламма нет -не-непорядок однозначно ))
По бритвам -есть много инфы на соседнем форуме myabrasive, по столярным инструментам тоже форум отдельный есть.
Тут лучше про ножи.
Ну вот тема :
forummessage/5/7668
Болезные люди,но я их понимаю ))
Складники из США или Италии на данный момент примерно 10 тыс руб стоят,бывают дешевле ,но в основном дороже.
Итак, мнение в заточном -Зубр 120 при обдирке или переточке создаёт дефектный слой.
Я уже давно не покупаю брэндовые складни(Грин Торн как хобби ,чтобы было,что затачивать,эти не считаются ).
В Мастерской Ганзы есть камрады которые делают складные ножи ручной сборки .
Цены естественно дороже 10 тыс руб ,но поскольку я стал покупать фолдеры гораздо реже,то раз в полгода-год могу себе позволить заказать нож за 30 тыс руб.
И вот тут самый интересный момент -можно заказать Мастеру сведение в 0,2 .После заточки 0,25-0,3 выйдет ,Для складника- классный резак получится.
Что выходит -При таком сведении Зубр 120 становится не-нужным ,можно
обдирку выполнять уже менее грубыми абразивами ,которые не создают этот самый дефектный слой .
Но про дефектный слой и Зубр 120 Чингачгук с вами не согласиться ))
У меня в 20% случаев было,когда после Зубр 120 нож плохо набирал остроту на не-порошковых сталях.Однажды правда попалась 125-ка,которой грубый гальваник не понравился,но потом благополучно удалил последствия алмазом 50/40.
В большинстве случаев я не вижу вредного последствия применения Зубров.
Ютубер Сергей Жиров (микроскоп у него есть )также как и Чингачгук часто использует Зубры для обдирки.
В общем мой вывод, что тонкое сведение важнее микроскопа ))
Если кто-то чего-то не видит и не замечает - это говорит не о том, что чего-то нету, а лишь о том, что это не замечено, раз уж другими это, чёрт побери, замечено, измерено, доказано и на основании чего куча промышленности работает десятилетиями. Не принимать это в расчёт - ещё бОльшая дурость, чем изобретать велосипед. Это всё равно что сказать, что создать велосипед невозможно, при том что он уже создан а у тебя за спиной на велосипедах целый марафон проезжает. Доступно такая аналогия иллюстрирует идиотизм подобных утверждений о дефектном слое?
А дефектный слой, так на минуточку, возникает не только от "зубра 120", а от подавляющего количества абразивов и режимов обработки ими вплоть до этапов, на которых глубина дефектного слоя становится меньше глубины снимаемого материала за цикл обработки. Уже много раз говорил, что большинству рассуждающих о тех или иных подходах в заточке, начать бы хотя бы с литературы по машинному шлифованию. Если мозг есть - хорошо разъясняет, что важно и какова цена наплевательского отношения к изучению материалов и технологий, режимов. Конечно, если кучка "почитателей творчества" с интеллектом на уровне плинтуса это самое "творчество" хавает - отчего бы не пренебречь знаниями, но это уж кому что. Кто-то доволен, кто больше любит "себя в музыке" чем "музыку в себе", а кто-то вот предпочитает учиться и кому-то вот совесть не позволяет халтуру гнать и хочется научиться чему-то бОльшему, чем на троечку.
Вот к слову - Вы оперируете понятием дефектного слоя, а сформулировать, что это такое, не подглядывая в гугл или в поиск на этом ресурсе - можете? Я просто не уверен, судя по Вашему посту, что Вы хорошо представляете себе, что это такое. Может я ошибаюсь, конечно, но всё-таки?
После кристалон файн (а это, на минутку - огромный шаг от зубра 120) дефектный слой тоже не малый. Такой, что и не всегда за раз можно аккуратным техбарьером удалить с РК. А думаете от природных камней нет дефектного слоя? От многих ещё какой. Вплоть до преддоводочных, а то и доводочных этапов образуется дефектный слой, в т.ч. при режимах обработки исключающих перегрев (который, к слову, реален и в ручной обработке - я уже когда-то приводил исследования о мгновенных температурах, где было выяснено, что перегреть можно и при достижении скорости обработки 30см./сек., что при ручной обработке достигается запросто. Но ах да, тут вон в некоторых разделах "металлурги со стажем" рассуждают о красностойкости быстрорежущих сталей, не зная, что это обозначает, не говоря уж о том, что про мгновенные температуры, похоже, никогда не слыхивали, так что о чём тут вообще говорить, среди таких "спецов").
Про обдирку уже не раз говорилось и годами - если есть умение и возможность применить годные абразивы, то при сведении 0,3 и менее, для обдирки на вменяемые, не экстремально малые углы, получается такое пятно контакта, что если не нужно исправлять кривизну косячной слесарки, то работа делается очень быстро и обычно можно начинать с абразивов порядка м14 - м10. Редко, когда нужны м20, не говоря об м40. А ещё более грубые тем более - потом больше времени тратить удалить результат их воздействия. О чём много лет в этом разделе писали и чем многие успешно пользуются, недоумевая, кому нахрен понадобилось драть такие сведения, при нормальной слесарке, чем-то более грубым, тратя больше времени и сил. Но этим многие расплачиваются за применение негодных для конкретной задачи абразивов или методов работы - сами виноваты.
Как говорится, "раньше мы думали, что глупость - следствие отсутствия доступа к информации" и что интернет эту проблему решит. Оказалось - нифига. Информация стала боступна. А глупость никуда не девалась. Ибо лень, узколобость, желание "проводить время" в интернете, а не учиться чему-то - куда как сильнее тяги к самосовершенствованию, у большинства индивидуумов. Особенно, когда вокруг преимущественно такие же или дурее - на их фоне легко можно не напрягаясь выглядеть умнее и не чувствовать ущербности своего уровня. Кого-то это устраивает.
Наличие микроскопа ещё не обозначает умение им пользоваться и анализировать увиденное адекватно. Как обычно, напомню в этом ракурсе басню "мартышка и очки". Да и назвать многое, чем пользуются некоторые блогеры "микроскопами" - это просто смех сквозь слёзы. Подите, попробуйте назвать такое "микроскопами" на форумах по микроскопии, где общаются люди, работающие по основной профессии с микроскопами - что в ботанике, что в биологии, что в петрографии или криминалистике - просто засмеют. В лучшем случае.
Ибо вот с таким:
https://polesie-igrushki.ru/up...2cbdac7c9c8.jpg
Вот в такое:
https://avatars.mds.yandex.net...9243/scale_1200
Вменяемый, я повторяю - вменяемый человек - даже не попытается лезть.
Я вот прям жду, чтобы кто-то из считающих на полном серьёзе свои наблюдения в не пойми что, какой-то адекватной деятельностью - попал бы например к стоматологу, который вместо рентгена пользуется китайским юсб-микроскопом за 100 баксов, или вообще отвергает рентген, как некоторые тут отвергают оптический контроль. Очень было бы интересно, какие у них были бы реакции, когда такой стоматолог пропустит воспаление в лунке или кусок файла оставит в канале и не заметит. Или удалит пару зубов рядом с нужным, не найдя, в каком проблема.
Почему-то мне кажется, я вот так подозреваю, что реакции будут качественно отличаться от "ну он вот такой ущербный, значит надо с этим смириться - он же так видит, а учиться не хочет и не понимает даже, что ему это нужно - ну да и бог с ним, с убогим, полечу теперь гангренозное воспаление, чай не сдохну".
А аргументы что "ну это же другое" - не принимаются.
Любое дело требует серьёзного отношения. А позволительное несерьёзное - это только до той поры, пока не начинается его "проталкивание" в серьёзную среду и попытки называть это чем-то похожим на профессионализм)
Не говоря уж о том, что зная что происходит, можно всегда снизить потери и применить самые негативно влияющие процессы щадяще. Можно и вдоль РК обдирать зерном под 200мкм. Это само по себе не показатель ничего. Ибо это можно сделать как по-идиотски, так и по уму. Важно знать, когда остановиться и какие припуски оставить. Если, конечно, хочется получить конфетку на выходе, а не гуано, или гуано в красивой обёртке, которое при том гуано и останется. Хоть и в красивой обёртке.
Важнее микроскопа не тонкое сведение, а умение ворочать мозгами, пользоваться источниками, обобщать и мыслить. Делать выводы и применять их на практике. Пока что я в основном вижу, что столкнувшись с тонким сведением, глупые "я-тоже-заточники" просто быстрее запарывают работу, только и всего.
Потому как действуют так же практически, как при работе с конским сведением, к которому привыкли раньше. И просто исключение самого грубого абразива - тут ничего не решает и мозгов не заменяет. Как и навыков работы и понимания процессов. Понимание без навыка - к навыку может привести, а вот если понимания нет, то нормального навыка и не будет. Откуда ему взяться-то? Надеяться, что рано или поздно "само получится"? Чисто статистически, наверное можно рано или поздно, соединяя разные вещества, получить, скажем, аспирин) Но вот когда?) И с какой вероятностью суметь это повторить?
Почему-то мыслящие люди и не пользующиеся сильной оптикой, но ставящие во главу угла тезис: "я знаю, что знаю мало и готов учиться" - успешнее справляются с задачами и получают лучший результат, чем считающие, что "если не вижу - значит этого нет и это фигня, хоть 20 заводов в методичках написали об этом и применяют, и 50 диссертаций лежит в сети". Из первых получаются спецы, из вторых - халтурщики, остающиеся неучами и до старческой деменции. К слову - у первых она может и не наступить. Ибо тренировка мозга всю жизнь, часто позволяет предотвратить это. А вот у вторых - это неизбежно. Ну, конечно, если раньше кирпич на башку не упадёт. Не тренирующийся мозг - регрессирует. И начинается это уже годков с 30 постепенно. На примере "ганзы" - это вообще прекрасно заметно, кстати.
И так было всегда, есть и будет.
Так что вопросы тут хотелось бы всё-таки ставить не о том, что кто-то "не верит в электричество" и "насколько он в этом прав". А то так можно докатиться чёрт знает до чего. Например, до "плоской земли". Не, ну а чо - закусь порезать это не мешает, обдирать нож абразивом с размером зерна с толщину сведения - тоже. А невооружённому взгляду действительно кажется, что плоская. Ну может еле выпуклая. Не, ну а чо - так же именно и видно? Разве нет? Значит так оно и есть) "Реальным пацанам" с реально половиной извилины это же очевидно! Выкиньте глобусы - это всё заумь и происки ... эээ.... ну, кого-то там... кто кому не нравится.. Ну, типа там, например, думать заставляет, а это ведь так утомительно, а ещё не дай бог какие-то материалы читать, да ещё вникать! Скукота! И так ведь всё ясно! Да ещё и (тут никнейм надо какой-нибудь вставить) вот тот вон блогер так считает, а у него вот стёклышко закопчёное есть, ему знать видать ещё лучше)))) А раз блогер и наплодил роликов на каждый чих - значит ну такой уж спееееец, такой спееец, что дальше ехать некуда) Ну прям как бабы, постящие селфи каждый раз переодев труселя) Тоже спецыыыы! ну как же - блоги же тоже ведут! Значит тоже спецы)
"Грустно, девицы", как сказал Остап Бендер.
Дефектные слои ловил на всех этапах заточки, особенно они стали явны когда я начал изучать механизированную. В ручной, чаще деформируется слой от излишней нагрузки, даже на финишниках потверже среднего.
Абразив оставляя риску уже создает напряжения в этом месте. Там много чего можно перечислять. Алмазы несчадные убийцы, особенно на крупных фракциях. Мелкие фракции по геометрии риски всегда будут уступать другим дробящимся абразивам, бтв, смотря какой результат нужен.
По поводу микроскопа всплакнул. Приходится долго плясать с ним чтобы заметить то что ищешь, но я лучше приобрету пару новых станков и научусь на них обрабатывать. Потом при возможности можно улучшить и его.
Я пару дней назад зашел в беседу в телеграме, там 115 заточников.
Из первых дней по общению- не слышали термина ползучий дефект, что такое карбиды и так далее на чем притерать осб.
На вопрос мне зачем ему покупать синтетику с суспензией которая контролирует заусенец если для него уже придумать алмазную пасту, ничего не ответил...
Большинство не понимает о чем я пишу, благо есть которые тянутся к знаниям, как показала моя практика, наблюдения и анализ, а так же долгая проверка результата - рождают тех. Процесс с которым именно ты и работаешь.
Ладно, все это лирика.
Точил м390 (4й) по счету на вкатанной гальванике, процесс замедлился, менял угол на 10 градусов в низ, время обработки заняло чуть больше часа, может полтора.
Сведение было почти 0.3. Зато на этому сведении
1)кривые спуски
2)парамикросколов
3)тотально завален подвод в одну сторону
4) на одном из подводов контрфаск под ваще хз каким углом была но я удаляя ее больше всего времени потратил в купе с выравниванием рк относительно нормальной геометрии .
Результат мех заточки
Жалко, что бесполезно. Активный, даже агрессивный дилетантизм процветает. Так проще, дешевле и "мозг напрягать" не нужно. Зато можно завалить Ганзу тысячами абсолютно нелогичных бессодержательных постов - "Вжик -вжик и Вася".
Urchini
Сколь сведение вышло сейчас? Нож, получается, миримум даажды распустил волос вдоль. Чо, круто.
Сведение стало примерно 0.4 не замерял, у ножа угол спусков 3.5 на сторону что уменьшает его влияние. 4 раза распускает на пятый перерезает, это второая попытка на видео, первую не снимал, там так же только по наряднее выглядело
При притирке сталь, латунь будут работать, но стоит один раз смахнуть тряпочкой в бензине и зерна на поверхности почти не останется. При механической все зерно на ноже будет.
Как уже убедились, в никель вкатать зерно невозможно, оно вдавится, но держаться как в чугуне, не будет.
П.С. найдите в каком нибудь автосервисе старый тормозной диск или диск от сцепления легковых автомобилей, и попробуйте ради эксперимента, Вы сразу разницу почувствуете.
EmiliokazanovaДефектный слой образуется при попытке разрезать сталь недостаточно острым зерном? Т.е. усилие для резания требуется выше предела текучести стали и она сминается - правильно понимаю его суть?
Дефектные слои ловил на всех этапах заточки, особенно они стали явны когда я начал изучать механизированную. В ручной, чаще деформируется слой от излишней нагрузки, даже на финишниках потверже среднего.
vovchiklj
Emiliokazanova, ни мягкая сталь, ни латунь, ни никель Вас не спасут. Только чугун(есть другие, но там вообще будет экзотика для Вас).
При притирке сталь, латунь будут работать, но стоит один раз смахнуть тряпочкой в бензине и зерна на поверхности почти не останется. При механической все зерно на ноже будет.
Как уже убедились, в никель вкатать зерно невозможно, он вдавится, но держаться как в чугуне, не будет.
А какой материал притира для мелкого зерна можете порекомендовать(порошки/пасты)? Кто-то бумагу предлагал для алмазных паст использовать. Хотелось бы найти материал, который будет прочно зерно держать.
vovchikljСогласен!
Как уже убедились, в никель вкатать зерно невозможно, оно вдавится, но держаться как в чугуне, не будет.
Добавлю, чем больше углерода в чугуне, тем лучше, чтоб графит было видно в самую простую лупу.
mtn2А какой материал притира для мелкого зерна можете порекомендовать(порошки/пасты)? Кто-то бумагу предлагал для алмазных паст использовать. Хотелось бы найти материал, который будет прочно зерно держать.
Во-первых для каких целей? Шлифовка или полировка.
Второе какое мелкое зерно? И справитесь ли Вы с зерном 1/0 или 0,5/0.
Я при шлифовке твердосплавных пластин кое как, на 3 смог(на чугуне). Очень много выпадающих рисок. Можно было бы заполировать на мягком полировальнике(бумаге например), но мне это было нельзя, "завалило" бы плоскость.
С зернистостью от 20/14 до 5/3 у меня на разных видах чугуна проблем не было.
Евгений_Е с одной стороны верно заметил, про графит, но это другого касается. Чем более рыхлый чугун, тем крупнее зерно можно использовать. Соответственно чем плотнее, тем более мелкое. Кроме отбеленного чугуна, его лучше вообще избегать, может встречаться на отливках(дверки печек, сковородки и др. литье).
mtn2
Дефектный слой образуется при попытке разрезать сталь недостаточно острым зерном? Т.е. усилие для резания требуется выше предела текучести стали и она сминается - правильно понимаю его суть?
Чтобы понять суть дефектной поверхности лучше в учебниках-первоисточниках почитать.
А наглядно можно посмотреть здесь https://scienceofsharp.com/page/2/
Гугл вполне справляется с переводом.
Прочитал статью. Получается, что полностью его(дефектный слой) устранить нельзя - так как это неизбежно при абразивной обработке, можно только снизить его толщину доводкой. Но про свойства этого дефектного слоя ничего не сказано.
"После притирки рабочей поверхности свинцовым или бронзовым притиром ограночный диск устанавливают на токарный станок и проводят обработку его поверхности индентором, колеблющимся с ультразвуковой частотой, с одновременной подачей в зону контакта индентора с поверхностью диска охлаждающе-моющей жидкости. После обработки рабочей поверхности диска предлагаемым способом проводят балансировку и шаржирование диска алмазным порошком известными способами."
Технология обработки алмазов в бриллианты. - М.: Высшая школа, 1971, с.165-171.
'Мокрый' способ. Два карата алмазного порошка смешивают с 12 каплями оливкового или прованского масла. Полученную пасту равномерным слоем распределяют по рабочей поверхности диска, втирая ее круговыми движениями пластинкой из твердого сплава или керамики. Подготовленный диск рекомендуется перед работой просушить в течение 6-7 ч. В процессе работы по мере износа диск дополнительно шаржируют пастой указанного выше состава.
"Шаржирование дисков алмазным порошком"
После нанесения алмазной пасты рабочее полотно диска прокатывается роликом из твердого материала, чтобы зерна алмазного порошка вдавились в рабочую поверхность диска. На рис. 3 показано роликовое устройство, работающее по принципу вальцовки для закрепления зерен алмаза.
http://pereosnastka.ru/article...aznym-poroshkom
Ну я не знал, что Вам бриллианты гранить...)
Только там и алмазы не искусственные, а натуральные.
Вы поищите информацию по доводке концевых мер, там чуть по-другому. Я думаю к заточке ножей это ближе.
Спасибо, поищу
mtn2
vovchiklj, для шлифовки. Зерно в пределах 10-5 мкм интересует.Прочитал статью. Получается, что полностью его(дефектный слой) устранить нельзя - так как это неизбежно при абразивной обработке, можно только снизить его толщину доводкой. Но про свойства этого дефектного слоя ничего не сказано.
Хорошо будет работать. Можете смело до 3/2 опускаться, там проблем не встречал.
"...Но про свойства этого дефектного слоя ничего не сказано..."
Конечно не сказано, это было бы научное исследование тогда))
Если Вам правда это интересно, ищите в книгах или хотя бы в гугле. Там очень все не однозначно.
Например, тут http://delta-grup.ru/bibliot/3k/33.htm
Why so serios ? ))
Ежу понятно, что на авторской не-заточенной кухне можно попробовать для обдирки уже от 2000 К
Вас таки очень интересно читать-прям каждый новости ))
"В общем - уточнять надо, что за абразив, что я и делаю. Правда не всегда помогает, когда читают по диагонали. А то кому, кто не в курсе, как-то написал, что шерхебель заточил на Чарнли, так тапками закидали, что "слишком тонко для шерхебеля")). А что конкретный чарнли работает сопоставимо с некоторыми F600 - не прочитали))."
По остальному -с вашей подачи была закрыта тема про достаточную остроту.
Мотивирую ,тем, что такая тема уже есть в заточном.
Имхо, но такую тему можно делать раз в год.
Помимо остроты заодно можно там обсудить и абразивы и точилки для правки и способы достижения этой самой достаточной остроты .
На рынке ведь регулярно появляются как и новые точилки для правки,так и новые абразивы.
Mebius13
Спасибо, Ярослав!
Жалко, что бесполезно. Активный, даже агрессивный дилетантизм процветает. Так проще, дешевле и "мозг напрягать" не нужно. Зато можно завалить Ганзу тысячами абсолютно нелогичных бессодержательных постов - "Вжик -вжик и Вася".
Не так :
Василий и 2 вжика ))
Не всем нужна заточка до строгания волоса ,причём уровня когда волос режется в нескольких сантиметров от точки удержания.
Слишком много нюансов, чтобы этого достичь.
Это всё от бритвоведов пошло .
alex-iceСтранно...
А то кому, кто не в курсе, как-то написал, что шерхебель заточил на Чарнли, так тапками закидали, что "слишком тонко для шерхебеля
Я всегда железку шерхебеля точу тонко, иногда и с доводкой, как на фуганок с двойной железкой. Хотя работа шерхебеля грубая, зато режет легче, а точить реже - мне так больше нравится. Всегда считал, что шерхебель точат грубо, поскольку не требуется чистая поверхность. В чем я не прав?
alex-ice..
Не всем нужна заточка до строгания волоса ,причём уровня когда волос режется в нескольких сантиметров от точки удержания.
Слишком много нюансов, чтобы этого достичь.
Это всё от бритвоведов пошло .
А что, кто-то где-то сказал что это надо всем или что это обязательно любому режущему инструменту?
Уже много раз говорил и ещё раз повторю, раз приходится, что это вовсе не так.
Просто в определённый момент это начинает получаться само на большинстве режущего инструмента. В т.ч. иногда и на ножах с довольно грубым финишем, которым для работы совершенно достаточно остроты "бреющей предплечье", которую в свою очередь часто получают вообще на очень грубых абразивах, включая те, на которых выполняется обдирка. Это просто следствие работы нормального абразива по нормальной стали и в нормальном режиме работы.
Не всегда и сталь позволяет достичь тонкости РК, способность резать волос, да и не всякой стали хорошо задавать такую тонкую кромку.
Вы уже не раз пишете посты про "не всем нужно строгание волоса" и я никак не могу взять в толк, с чего Вы взяли, что кто-то считает, будто это нужно всем и вся. Уметь это сделать - да, полезно, нужно, занимаясь заточным делом. Всегда ли нужно это делать - нет. Точно также, как полезно и нужно уметь получать прецизионную плоскость, но это не значит что нужно на таковую переделывать сразу любую поверхность, отличную от плоскости, или наоборот - научиться делать грамотный конвекс и оттого пихать его всюду, где надо и где не надо.
Евгений_Е
Странно...Я всегда железку шерхебеля точу тонко, иногда и с доводкой, как на фуганок с двойной железкой. Хотя работа шерхебеля грубая, зато режет легче, а точить реже - мне так больше нравится. Всегда считал, что шерхебель точат грубо, поскольку не требуется чистая поверхность. В чем я не прав?
Учитывая, что шерхебель - он для снятия "массы" и ему нередко приходится и сучка поймать и наткнуться даже в т.ч. на въевшиеся в верхний слой древесины, например песчинки или что-то ещё инородное, править его приходится довольно часто вне зависимости от того, сделана ему финишная заточка качественная или ещё и доводка.
Потому, лично мне достаточно было финиша на грубоватом чарнли - как уже писал выше, шероховатость получается +- сходная с результатом обработки на синт. брусках с зерном порядка F600 на не слишком твёрдой керамической связке. Но рез при том куда веселее, чем после синтетиков и подседает острота с несколько иной динамикой - как мне показалось, она более равномерно снижается, тогда как после синтетиков обычно сильно заметна некая "ступенька" - когда вроде резало нормально, а потом вдруг за пару проходов острота резко снижается, усилие, необходимое для работы шерхебелем заметно возрастает. Ну, у меня по крайней мере, сложилось такое впечатление.
Ну а "грубо" и "тонко" - понятия довольно субъективные. Вот кто-то сразу услышав "чарнли" - решил что это значит "очень тонко". А кто-то, зная как работают некоторые из этих камней, мне потом задавал вопрос - не грубовато ли получается..
alex-ice
..
По остальному -с вашей подачи была закрыта тема про достаточную остроту.
Мотивирую ,тем, что такая тема уже есть в заточном.
Имхо, но такую тему можно делать раз в год.
Помимо остроты заодно можно там обсудить и абразивы и точилки для правки и способы достижения этой самой достаточной остроты .
На рынке ведь регулярно появляются как и новые точилки для правки,так и новые абразивы.
"Достаточность" - не может быть какой-то одной не только для всех режущих инструментов, но и хотя бы просто только для ножей и даже ещё более узко - только для, скажем, всех кухонных ножей. И это во многом вопрос личных предпочтений и особенностей работы тем или иным клинком тем или иным человеком.
Это же очевидная вещь, а попытки это всё подогнать под одну гребёнку - просто холивар.
Тем более, что определяя "достаточность" той или иной остроты, почему-то часто забывают, что при одинаковой тонкости РК (а это собственно и есть её острота), можно иметь совершенно разный рез, его характер. И зависит это от многих факторов. Начиная от геометрии клинка и его сведения и заканчивая геометрией самой заточки и шероховатостью фасок и РК и соотношением шероховатости фасок и РК (а это разные вещи, кстати). И потому "достаточность остроты" обсуждать без учёта таких аспектов и не разбираясь в них - ничего не добавит к уже в разделе имеющемуся.
Появление новых точилок и моделей абразивов - ничего в этом не решают и на получение остроты, хоть достаточной, хоть недостаточной или избыточной - влияют не больше, чем уже существующие. А вот навык заточника и его знания - на это влияют капитально. Вот ими бы и заняться, а не созданием тем, пытающихся обобщить необобщаемое и дублирующих множество других обсуждений, в нарушение правил раздела.
Хотите писать о новых точилках и абразивах - создавайте соответственные темы и пишите, никто не мешает. Зачем делать это в теме о "достаточной остроте" - это чтобы увеличить сложность поиска информации в разделе?
А просто постучать по клавишам с пятого на десятое - ну так это можно и во "флудилке", а о новых точилках и абразивах, если нет желания или возможности создавать тему и делать полноценный обзор - так и здесь можно написать:
forummessage/224/14
Он может быть не лучшим, или даже не самым лучшим, но он будет отвечать тем другим требованиям поставленным мастером к заточке режущего инструмента.
Я работаю с агрессией и стараюсь её добиваться, при этом я понимаю какие еще факторы дают агрессию и стараюсь нивелировать эти ложные вещи, при этом придерживаясь универсального финиша для большинства групп сталей, просто изменяя хонингование от типа и предпочтений к инструменту достигая толщину рк в рамках субъективной нормы.
"В некоторых определениях полировка отличается от трения тем, что трение не вызывает пластической деформации, в отличие от полировки"
я считаю что трение тоже вызывает деформации, но другие и на большем масштабе, чем те которые анализировал автор статьи.
Tras KromАндрей, я делал несколько лет назад это на УШМ (болгарке). Точил вольфрам ессно только в продольном направлении электрода ибо при наличии поперечных рисок от абразива сварка практически невозможна – дуга блуждает и прыгает за пределы сварочной ванны, а при продольных риске – дуга однозначно стабильнее.
Для отдельной темы думаю смысла нет, спрошу здесь. Кто-нибудь затачивает для себя вольфрамовые электроды?(TIG аргонодуговая сварка) На чем вы их затачиваете? И как держите угол? . На станке это просто, но это не мой случай.
В кустарных условиях получить неплохую заточку вольфрамового электрода можно, используя болгарку с лепестковым кругом. Тогда заточенная поверхность вольфрамового электрода приближается к полированной. Алмазный круг или точильный камень оставляют более глубокую риску из-за твердости и размеров абразивного зерна. При заточке важно регулировать усилие прижима электрода к "лепестку" - чем сильнее прижим тем больше вероятность рисок от абразива. Как угол держать? Тут кто на что горазд и что под рукой есть для упора.
После заточки острый конец вольфрамового электрода надо затупить до образования небольшой плоской площадки на вершине конуса, ведь для переменного тока обязательно необходима сферическая форма конца вольфрамового электрода. Сделать это весьма просто - после заточки необходимо зажечь дугу на обратной полярности (максимальная отдача тепла в вольфрамовый электрод) и подождать пока на конце вольфрама не образуется небольшой шарик из расплавленного электрода. После этого надо погасить сварочную дугу и в продувке аргоном дать остыть вольфрамовому электроду. После этого дуга будет стабильной, а сварочный шов более качественным. Конечно, на машинке будет лучше заточка, но как описАл я, делают наверное 90% сварщиков и не парятся.
И так, что я могу сказать- данные фото демонстрируют только фактуру, да и то непонятную. Алмаз я заметил, но только когда выключил свет...
он отражает, и отражает в разных участках как в белых так и черных, да и то, отблеск как мы знаем можем дать плоскость. и видно это зерно не с одного источника света а с некоторых, так как источник света у меня был сверху на плоскость, то он и заливал все белым цветом. попробовав покрутить лампу в разных направлениях, в одном участке можно увидеть и не увидеть алмазное зерно... но я увидел одно расположение света, которое показывает фактуру алмазного зерна+ подсвечивает оный. Я думаю при наложении фильтра через вегас, какойнить VFX эффект с усилением цветов, я думаю я смогу более менее говорить о содержании алмазного зерна, а до этого как оказалось были просто фоточки поверхности почти ничего не говорящие о содержании алмаза.
TenergyСпасибо, буду погружаться в тему
Андрей, я делал несколько лет назад это на УШМ (болгарке). Точил вольфрам ессно только в продольном направлении электрода ибо при наличии поперечных рисок от абразива сварка практически невозможна – дуга блуждает и прыгает за пределы сварочной ванны, а при продольных риске – дуга однозначно стабильнее.
В кустарных условиях получить неплохую заточку вольфрамового электрода можно, используя болгарку с лепестковым кругом. Тогда заточенная поверхность вольфрамового электрода приближается к полированной. Алмазный круг или точильный камень оставляют более глубокую риску из-за твердости и размеров абразивного зерна. При заточке важно регулировать усилие прижима электрода к "лепестку" - чем сильнее прижим тем больше вероятность рисок от абразива. Как угол держать? Тут кто на что горазд и что под рукой есть для упора.
После заточки острый конец вольфрамового электрода надо затупить до образования небольшой плоской площадки на вершине конуса, ведь для переменного тока обязательно необходима сферическая форма конца вольфрамового электрода. Сделать это весьма просто - после заточки необходимо зажечь дугу на обратной полярности (максимальная отдача тепла в вольфрамовый электрод) и подождать пока на конце вольфрама не образуется небольшой шарик из расплавленного электрода. После этого надо погасить сварочную дугу и в продувке аргоном дать остыть вольфрамовому электроду. После этого дуга будет стабильной, а сварочный шов более качественным. Конечно, на машинке будет лучше заточка, но как описАл я, делают наверное 90% сварщиков и не парятся.
1) исключить ситуацию, когда объект съёмки напрямую "видит" тело свечения. Минимум - диффузорами, а лучше - отражающими диффузорами, тем самым в т.ч. попытаться:
2) создать "объёмную область свечения", пусть не в виде собственно тела свечения, как при диффузно-рассеянном освещении, но близко к этому так, чтобы объект оказался "внутри него", как бы.
Растить однородность заполнения апертуры объектива светом, но при том снижать интенсивность - тогда удаётся победить эти отражающие блики жуткие.
Валентин, как я понимаю, у тебя обычное банальное кольцевое освещение на светодиодах на юсб-микроскопе?
Попробуй хотя бы примитивный рассеиватель сделать - вырезать хотя бы из кальки или иного тонкого матированного материала пару колец в размер и присобачить к нему но так, чтобы можно было снять - почему пару - регулировка яркости обычно далека от плавной, двумя кольцами можно её худо-бедно корректировать. Попробуй - это не превратит никуда не годный осветитель в приличный, но может немножечко подправить дело - к сожалению, подобные конструктивно осветители в принципе никуда не годятся, но их ставят очень много куда, а других практически не делают. Качество осветителя при том не изменится если взять принципиально ту же конструкцию хоть на порядок дороже. Т.е. как-то чуть подправить можно, но пробовать менять на аналог подороже - не советую - только деньги тратить. Не факт что сильно поможет именно с алмазами, но для чего-то другого может хотя бы помочь.
Хотя вообще-то лучше будет их попробовать осветить падающим светом от отражателя - лучше если матового.
Например куска абажура покрытого матовым белым напылением. Хотя и просто энергосберегайка или светодиодная лампа с матовым диффузором - уже может дать весьма хороший результат. Да и тело свечения у неё результирующее гарантированно и с запасом заполнит поле зрения.
Да, ещё при съёмке алмазного зерна может немного помочь обычный фотографический циркулярный поляризационный фильтр (или поляризующая плёнка экрана из старого монитора или мобильника), правда, скорее всего его не запихать под юсб-микроскоп - "юбка" осветителя не даст. Но при небольшом увеличении, когда рабочее расстояние значительное - может получиться. Фильтр при таком раскладе желательно иметь ближе к объективу, чем к объекту съёмки.
Может купить ультрафиолетовую лампу наблюдать с боковым свечением, хотя это будет не очень удобно, что-то опять будет скрыто
Шерхебель - инструмент для грубой обработки древесины, но это не означает что нужно наплевательски относиться к заточке его железка.
Всё как и в обычной заточке.
Грубым абразивом делается львиная доля в слесарно-обдирочных работах по восстановлению режущей кромки, насколько чисто это будет сделано, а главное насколько прямолинейно это будет сделано, настолько потом легче будет выводить риски и сохранить заданную грубым абразивом плоскость или геометрию.
Тоже и с шерхебелем.
Если он будет наплевательски заточен, потому что всё равно черновой, есть вероятность наделать глубокие задиры и сколы. Стружка толстая и узкая, так как режущая кромка железка шерхебеля не прямолинейная, а радиусная, если мне не изменяет память R80 при ширине 35-40 мм.. Так вот, устранять потом задиры одинарным рубанком или "джеком" очень проблематично. Поэтому, затачивать шерхебель нужно так, чтобы против волокна с максимальным съёмом он работал как можно чище.
Кстати, у белодеревцев это был основной инструмент в крупных артелях, свои заготовки сделанные с минимальным припуском начерно они передавали дальше краснодеревцам, а у них свои критерии качества подготовленной поверхности.
Сейчас шерхебель утратил свою значимость, но иногда остаётся востребованным, по большей части в декоративных целях, в стиле "Рустик".
Вероятно, следствие разборок в теме Коллегия.
с AVX1960 норм, ага 😊
не, после коллегии всё ровно было
баны после глумления над баспом у меня все )))
Илья,с возвращением !
Ты пропустил часть интересного.
Вот Ярослав потролил мастерскую с кухонного раздела .
Браво-честно.
Ты тоже подтягивайся ))
Вот повод
Мне видится,что плёнки мяса этот нож прорезает за 2 движения.
Заострить по другому надо (имхо)
Дорогой нож не-обязателен, проблема думаю в заточке.
Илья Анатольевич
со сракелем как-то стрёмно в одной компании )
Мне другое интересно, как 1960-й умудрялся алмазами 65х13 заострять от Кизляр и говорить, что лучшего и не-надо.
У Бурова есть 65х13 с ТО на 61.
Не тестил,но мож и пойдёт (алмазы в смысле).
alex-ice
Кул
Илья,с возвращением !
да мне интересно, чо с основным акком 😊
если чо, я с этого почеснаку до 03/11 с этого не заходил, основной должен был разбаниться
чо там намудрили кто?
alex-iceМне другое интересно, как 1960-й умудрялся алмазами 65х13 заострять от Кизляр и говорить, что лучшего и не-надо.
У Бурова есть 65х13 с ТО на 61.
Не тестил,но мож и пойдёт (алмазы в смысле).
так смотря для чего
я хлеб вот всякий постоянно готовлю, свежий резать можно вообще 200 алмазом ограничиваться 😊
тонкая доводка тут, как мёртвому припарка
в стройку максимум 50/40
а чтобы тёлочки текли, волосики рубить и коробочки вскрывать одним движением, можно и с 30к шептоном заморочиться
тебе куриц из морозилки рубить можно вообще не точить ))))
казанова микроскопом пользоваться не умеет
статический свет в теме заточки - в лучшем случае бесполезен
в худшем вводит в заблуждение
Мне видится,что плёнки мяса этот нож прорезает за 2 движения.Для работы по мясу просто удобнее нож с другой формой клинка (я о первой трети клинка, точнее имею ввиду для разделки мяса нужна изогнутая форма режущей кромки, ибо такая форма ножа позволяет прикладывать усилие в определенном (нужном) месте лезвия, что позволяет легко разрезать даже очень жесткое или жилистое мясо). Заточку по видео - сложно определить, ибо нарезка ведется не опытным обвальщиком, а обычным человеком без особого понимания что и как. Заточить качественнее, нежели это сделал изготовитель самого изделия - не проблема для тех, кто давно в разделе заточки обитает. ТО стали и строй клинка - это важнее. Как там все сделано по слесарке и какова повторяемость качества изделий - Влад вроде с этим хорошо дружит. А заточку исправить - фигня для прямых рук.
У мну трама 6" универсал заточена на полных 26 град вашитой. Режет так - что многие авторские позавидуют. А вот с проникновением в продукт - вот тут извините, как не наточу, морковку не обманешь, хотя дикого стука об доску тоже не наблюдаю 😀
Заинтересовал так называемый легкорез (термин с кухонного раздела).
они-то могут филосовский рез до остекленения искать, чо с них взять
параметры легкореза? по какому продукту?
опять же где-то зубчики работают, где-то геометрия в основном
но снова подбираем минимальный угол заточки да на натурале финишируем, вот и вся фигня для кухни
На кухне унивенсалов по резу всего нету.
но в итоге для нас всё сводится к подбору угла
alex-iceДействительно интересно.
Кул
Ты пропустил часть интересного.
Вот Ярослав...
Ярославу спасибо за видео, Алексу - за размещение на форуме.
alex-iceПовод, КМК, был другой.
Вот повод
...
Мне видится,что плёнки мяса этот нож прорезает за 2 движения.
Заострить по другому надо (имхо)
Дорогой нож не-обязателен, проблема думаю в заточке.
А про 2 движения я лично как-то не очень понял. Где-то что-то с одного взмаха до конца не перерезалось?
ПМСМ, нож на видео режет великолепно.
alex-iceВидео Ярослава всегда смотреть интересно.
Ярослав потролил мастерскую с кухонного раздела.
Но два момента вызывают ощущение... небольшого недопонимания, скажем так:
- "бюджетный нож". Ну, понятно, бюджет у каждого свой. Но "страшно далеки они от народа";
- когда морковка режется вдоль, слышен громкий хруст. Меня лично это ничуть не смущает, но эстеты видят в этом признак "подкалывания" продукта.
когда морковка режется вдоль, слышен громкий хрустКогда хочешь показать/"продать" нож с его заявленной легкой проникаемостью в продукт, то бишь в морковь, непременно надо резать поперек волокон. Это азбука маркетинга 🤗
А если вдоль и случайно резче надавишь, да еще овощ чуть суховат - хруст обеспечен даже супер/пупер сведенному ножу 🙄
inok1
Видео Ярослава всегда смотреть интересно.
Но два момента вызывают ощущение... небольшого недопонимания, скажем так:
- "бюджетный нож". Ну, понятно, бюджет у каждого свой. Но "страшно далеки они от народа";
- когда морковка режется вдоль, слышен громкий хруст. Меня лично это ничуть не смущает, но эстеты видят в этом признак "подкалывания" продукта.
- По первому моменту: этот нож сейчас новый стоит в интернете около 2200р. Я свой покупал сильно дешевле ещё лет 8 назад (когда доллар стоил ~ 30р., а не под 80), а видео было ответом на пропаганду ножей примерно в пять (пять, Карл!) раз дороже, минимум.
Это "страшно далеко от народа"? )))) Месяц на работу на метро поездить примерно столько стоит))
- Он не громкий, сравнительно опять-таки, гляньте пост 4060 на стр. 181 этой темы. В посте 4062, где я своё видео в качестве ответа и запостил, аудиосигнал я прокомментировал:
"Если имеется в виду степень уровня шума от хруста морковки, то с обычным дешманским, вручную слегка пересведённым ножиком, который, тем не менее, держит полный угол 22 градуса, можно и потише, при том, что камера, а значит и микрофончик её, у меня находится поближе к источнику шума, и как можно услышать по моему голосу на видео - микрофончик у меня гораздо менее глухой и чувствительность у него высокая." Хруст папиросной бумаги просто расправляемой пальцами - сопоставим по резкости и громкости на видео))))
Подкалывания при такой толщине и геометрии клинка, геометрии заточки и угле её - нету. А "лопнуть" суховатая морква может, действительно с некоторым хрустом.
oldTorПонял.
...
Ну, по цене действительно дешевле раза в три, чем я подумал 😊
Хотя именно дешёвым/недорогим я его всё же не назову. Буквально вчера ко мне подходила за советом сотрудница, хочет купить хорошую поварскую тройку. Бюджет, в пересчёте на рубли - 4090 руб, что составляет в среднем 1360 руб за штуку.
По звуку я уже понял, Тенержи здорово разъяснил. 😊
oldTorЛёгкий раздвиг на грани подкалывания должен быть иначе ножик заклинит или будет присос
Подкалывания при такой толщине и геометрии клинка, геометрии заточки и угле её - нету. А "лопнуть" суховатая морква может, действительно с некоторым хрустом.
А вот вам подкол с хрустом 😀 Ножик нашёл в гараже , не точил , режет своим весом☝️
А теперь практически идеальный рез. Мастер Slava B.
Илья Анатольевич
легкорез... кухонный - пипец страна эльфов 😊
они-то могут филосовский рез до остекленения искать, чо с них взять
параметры легкореза? по какому продукту?
опять же где-то зубчики работают, где-то геометрия в основном
но снова подбираем минимальный угол заточки да на натурале финишируем, вот и вся фигня для кухни
Угол подбираем-финиш натуралом.
"И ты Брут "(с) ))
Я свои ножи точу одинаково 35 обдирка -37 финиш .
Кремень -шаг-влево, шаг вправо -стреляют ))
Для складников это нормальный угол, для кухонных -защита от бздынь от супруги ))
Вашиту хоть на финиш (порошковых сталей в том числе)одобришь)) ?
Прочитал ваш пост -ответ inok 1.
Мой Петти из Элмакса (ТО Бондаренко):
1,5 мм посередине клина-сведен в 0,05 до заточки- единственный нож в доме, от которого моркофф не хрустит -обошёлся в 6 тыс руб.
Размер 130-30.
Ножи с таким сведением -точить одновременно просто и сложно.
Легко -чтобы нож просто хорошо резал продукты ,сложно-достичь дзэна мягкого бритья левой руки))
Чтоб не просто брил,а без контакта с кожей.
Я подвода не вижу ,микроскоп нужен.
А вот с сведением в 0,15 -подвод уже виден.
EmiliokazanovaСведение стало примерно 0.4 не замерял, у ножа угол спусков 3.5 на сторону что уменьшает его влияние. 4 раза распускает на пятый перерезает, это второая попытка на видео, первую не снимал, там так же только по наряднее выглядело
Не уверен из-за цены услуги ,что оно того стоит на Бенчмэйд.
Хотя-браво ,но это увеличивает цену ножа ещё на 10%.
На более дорогих вариантах это менее существенно.
МБШ вам мало кто даст поточить-большинство ножей лежит на полках у владельцев.
Широголики очень своеобразные люди однако.
Что касается моего ножа за 30 тыс руб (складник из Мастерской,сталь К390-нож ещё в процессе изготовления ) вот с удовольствием вам бы его отправил на платную заточку, но по причине приближающегося НГ-заточу сам, хочу получить нож ещё в этом году.
4 раза распускает-1 раз перерезает -круто однозначно.
МБШ вам мало кто даст поточитьРаньше частенько приходилось затачивать разные МБШ, сейчас реже, но то же периодически, серийка конечно, не клубные экземпляры, нож как нож нифига там волшебного нет, хотя конечно механика на отлично, а вот та же S30V у них, ничем не лучше чем на спаях и микросколы и замятия не редкость.
На клине как правило плоские спуски, без изысков, для изготовления самый легкий вариант, в общем не кастом от Марфионе..
Я раньше и сам страдал по ним и имел 4 разных и таскал в кармане и резал чо попало, но когда ценник поднялся до 500 гринов, я понял всю глупость данного увлечения и продал все. Меня как то и парамилитари со 110 железкой, в кармане устраивает, да и по удобству пользования, нож куда как круче любого мбш (чистое имхо)
alex-iceЕсли по вдоль и в нескольких см от пальцев, то это, конечно же, круто.)
4 раза распускает-1 раз перерезает -круто однозначно.
В связи с вашей историей про грубый сорт СF и Шерхебель.
Бывают-ли грубые транс.арки ?
Сегодня тестил по М390 (нож от СКF) винтажный восковый транс.арк и байкалит.
Попытка побрить предплечье после этого транс.арка приводит к царапинам на коже-но агрессивность реза таки есть ,но нож не бреет а скубёт ))
Незачот.
Вот байкалит мне больше понравился -мягче бреет и агрессия реза тоже присутствует.
tvy61
Раньше частенько приходилось затачивать разные МБШ, сейчас реже, но то же периодически, серийка конечно, не клубные экземпляры, нож как нож нифига там волшебного нет, хотя конечно механика на отлично, а вот та же S30V у них, ничем не лучше чем на спаях и микросколы и замятия не редкость.
На клине как правило плоские спуски, без изысков, для изготовления самый легкий вариант, в общем не кастом от Марфионе..
Я раньше и сам страдал по ним и имел 4 разных и таскал в кармане и резал чо попало, но когда ценник поднялся до 500 гринов, я понял всю глупость данного увлечения и продал все. Меня как то и парамилитари со 110 железкой, в кармане устраивает, да и по удобству пользования, нож куда как круче любого мбш (чистое имхо)
Мне очень понравился МБШ Перо-видел в барахолке за 70 тыс руб.
Это ,что называется дорого-нах ))
alex-ice
То олдТор
В связи с вашей историей про грубый сорт СF и Шерхебель.
Бывают-ли грубые транс.арки ?
Сегодня тестил по М390 (нож от СКF) винтажный восковый транс.арк и байкалит.
Попытка побрить предплечье после этого транс.арка приводит к царапинам на коже-но агрессивность реза таки есть ,но нож не бреет а скубёт ))
Незачот.
Вот байкалит мне больше понравился -мягче бреет и агрессия реза тоже присутствует.
Алекс,ты тему про арки совсем не читал? Конечно, агрессивность у аркво сильно разная. Современный трансы нортона дают куда как большую агрессию, чем старый пайк или нортон-пайк.
Байкалит, имхо, нежнее почти всех трансов, за редким исключением. Схож с самыми тонкими сортами. ВОт плотный блек тонкий или блек-транс временами переманьячивают байкалит.
Категорически важны две вещи - степень доводки поверхности и манера работы.
alex-ice
То олдТор
В связи с вашей историей про грубый сорт СF и Шерхебель.
Бывают-ли грубые транс.арки ?
Сегодня тестил по М390 (нож от СКF) винтажный восковый транс.арк и байкалит.
Попытка побрить предплечье после этого транс.арка приводит к царапинам на коже-но агрессивность реза таки есть ,но нож не бреет а скубёт ))
Незачот.
Вот байкалит мне больше понравился -мягче бреет и агрессия реза тоже присутствует.
Бывают.
Болезненные ощущения на коже при бритье предплечья агрессивной кромкой - обычное дело. Но вот царапины.... У меня их на коже не оставляет почему-то даже РК бреющая после бруска F120. А вот если на РК остались кусочки неудалённого заусенца или вообще заусенец присутствует в полной мере - вот он-то или его фрагменты уже поцарапать могут, а то и "сциклевать" верхний слой кожи.
Вообще, если такое получилось после арка, но после байкалита стало нормально, то единственное объяснение которое я вижу - то, что арком банально недоточили и/или не убрали микрозаусенку до конца. А вот байкалит уже, видимо, доделал за арком работу. А арку видать чуть-чуть оставалось, если после него байкалит успел это сделать, при том что работает чутка потоньше и помедленнее, особенно по таким сталям.
Даже самый грубый транслюцент арканзас - по таким сталям способен дать нормально и весело бреющую предплечье кромку, если им нормально доточить и без заусенчика. И даже самый грубый арк транслюцент при нормальном финише на нём, не даёт царапин на предплечье при попытке его побрить, даже если обрабатывать мягкие стали, которые такой арк дерёт вообще "как тузик грелку".
P.S. И кстати, по сталям типа м390, заметить чёткую разницу в резе кромкой нормально обработанной транслюцентом и байкалитом - довольно трудно, особенно если оба камня не только что свежепритёрты на грубоватой суспензии КК (для них грубоватая - это в районе F600 - обычно их притирают для доводки, до F800 - F1200). Она получается весьма сходная по характеру. Уж в бритье предплечья точно такой капитальной разницы не будет, по крайней мере по такой стали и при таких углах заточки.
Вот если физию брить, а нож этими камнями просто заточить, а не выполнить доводку - тогда да, заметно будет. Так что я склоняюсь к тому, что столь большая разница - просто следствие недоделки работы на арканзасе.
UrchiniКатегорически важны две вещи - степень доводки поверхности и манера работы.
+100500
чокаво по моему вопросу-то, алё
alex-ice
Я свои ножи точу одинаково 35 обдирка -37 финиш .
ломЫ-зубила
С лругой стороны, на 20-25 градусов заточить ещё суметь надо, плюс на точилке этотнеудобно часто. Принципиальное огранмчение аозможности.
Там скажем так был мой косяк по заточке.
Сейчас до конца следующей недели временный Stay home на работе, новых ножей пока нет,поточил немного уже имеющееся.
Этот арк очень злой и грызучий .
Ранее я его уже тестил ,но с доводкой до Ф400.
Вчера довёл до Ф600 и этот арк и байкалит .
Точил просто с повышением угла на 1 градус ,без предфиниша.
Да, после него байкалит и поставил .
Всё,как вы и написали по диагнозу ранее.
По поводу заточки ножей с очень тонким сведением :
Переточка небольшого кухонника из Элмакса -заодно захотелось проверить вариант бюджетной заточки .
Есть камни Гриндермана КК(переведенные камрадом на масло-работают немного тоньше водников).
Переточка с 35 град угла обдирки на 30.
Сначала 1000 КК-нет выхода на заусенец .
800-й - есть.
31 град- зелёный Сунгари ,прирост остроты самый минимальный-но он таки есть.
Походу этот зелёный Сунгари не самый подходящий вариант для Элмакса на финиш.
UrchiniАлекс,ты тему про арки совсем не читал? Конечно, агрессивность у аркво сильно разная. Современный трансы нортона дают куда как большую агрессию, чем старый пайк или нортон-пайк.
Байкалит, имхо, нежнее почти всех трансов, за редким исключением. Схож с самыми тонкими сортами. ВОт плотный блек тонкий или блек-транс временами переманьячивают байкалит.
Категорически важны две вещи - степень доводки поверхности и манера работы.
Привет тёзка-был у меня период-искал специально наиболее грызучие камни ))
2 неплохих арка продал-возможно зря .
Был тигровый Нортон и чёрный транс.
Есть белый транс от немецкого продавца Lapport.
Без нужного пред.финиша -совсем не-работает.
alex-ice
..
Походу этот зелёный Сунгари не самый подходящий вариант для Элмакса на финиш.
На мой взгляд камни типа сунгари вообще мало подходят для заточки высоколегированных сталей твёрдостью выше средней, так как собственная абразивная способность у них выражена слабо, в силу формы зёрен и структуры, а работают они преимущественно наведённой шероховатостью. Если шероховатость стирается у камней с более высокой абразивной способностью, они продолжают работать лучше, а когда рез по сути именно засчёт шероховатости а не специфики зерна - то садятся такие камни быстрее, а затупленный рельеф способствует натаскиванию заусенки. Справляться со сталями типа элмакса и более сложными - там особо нечему.
На финише ещё куда ни шло, если подходить к нему очень последовательно, но выполнить префиниш.. Лично мне такие камни не нравятся вообще - да, попадаются красивые, но, как говорится - "хороший человек - это не профессия" - их участь по большей части - мягкие стали, с которыми и так всё справляется. И то - по простым сталькам куда веселее работается более выраженными именно абразивами.
По той же причине я недолюбливаю белоречиты или чрезмерно плотные песчаники типа росзутека.
Шаптон про 120 хорошо у меня показал супротив s90v в немецкой ТО на 58 нрс,но хуже алмазов даже при обдирке N690 с ТО Бурова на 62 .
Японцы уже давно,а китайцы недавно разогнали Сандвик до 59-60 .
Есть такой складник- вашита отлично на финиш пошла.
Нож не дорогой, я и не стал делать более тонкий финиш.
Для финишника-что будет важнее :
Лигатура стали или её твёрдость ?
Как я вас понял Д2 от ГринТорна-с ТО 59-60 тоже будет не совсем удачным вариантом для Сунгари ?
Ну собственно понял теперь ваше ироничное высказывание про ютуберов))
Видел как один ютубер зелёным Сунгари финишировал Элмакс ,а древесным спм10в ,потом руку брил ))
После Гриндерман F800 у меня нож тоже бреет предплечье))
D2 - может и нормально справится, особенно ежели термообработка на вторичную твёрдость - часто она очень легко поддаётся абразивам, даже довольно унылым. Структура у неё, правда, всё равно крупная, но не такая уж "частая".
Но всё-таки бы его я не стал, тем более что постепенно ценник на сунгари стал не как для "китайского бюджетного камня, который можно взять если на лучшее тратиться неохота" а заметно подрос. Про то в теме о них на майабразиве писали уже давно.
Большое Спасибо за обзор.
https://www.liveinternet.ru/users/oldtor/post421543654/
Поточил чуть по другому с предфинишем, алмазом 3/2(финиш)-абсолютно годный абразив !
Из коробки-ход был с подлипанием, пришлось доводить.
Есть точка паразитной риски-но она ближе к торцу бланка, на заточку не влияет.
Такой вот ещё вопрос возник :
В линейке Гриндерман КК 220-й мягкий-у меня уже кривой)) ,120-й Шаптон впрочем тоже.
Однако,400-й -успешно убирает риску за 220-м.
Использование кривых обдирочников может привести к тому, что строгание волоса на финише не выйдет ?
Как уже вы выяснили - Венев 3/2 ОСВ -это годный абразив.
Может для строгания волоса более важен-правильный выбор пред-финишного абразива ?
чо чел опять этот второй забанит?
модератор раздела "Заточка режущего инструмента" ограничил Вам доступ до 2020-11-13
тем не менее, ничего писать не могу
повторяю: нас таких много неразбаниваемых в срок
только баны раздают?
две недели вопрос стоит уже
А если сбой системный то обычно пишут в админский раздел что форум глючит.
Но чисто теоретически - а может надо просто куки почистить?
ЗЫ к вопросу о стоимости чарнликов и бланков из них
Купить качественный чарнлик прямоугольный удобный для порезки практически не возможно.
А как только появляется что то качественное цены летят в потолок.
На ебае есть еще пяток чарнликов сейчас. Только из них мало того что никто в Россию не шлет. Так и чарнлики все по сути неудобоваримые к порезке (например овальные, узкие, трещиноватые, с порами и т.д.)
ivan-3
Система то автоматическая.
А если сбой системный то обычно пишут в админский раздел что форум глючит.Но чисто теоретически - а может надо просто куки почистить?
ЗЫ к вопросу о стоимости чарнликов и бланков из них
У меня есть пара, которые можно, хотя и жалко, в порез. А есть, которые бессмысленно, разве что слайсами по 8-10 мм...
Вообще чарнли на бланке какое-то извращение.
Не стоит терять времени, а запастись, где можно по пока ещё нормалтеым ценам...
Да ежели мне свои продать хотя бы вполовину дешевше - какой навар будет)) Но я придержу, пожалуй.. Сейчас всё-таки ещё порежут "на апексы", а мои стационарные ещё дороже станут, особенно через лет... сколько-нибудь, не важно в общем))
Обычно 12-15 Но за такие деньги обычно дефектов много а а на выходе 4 бланка кое как
ivan-3
Система то автоматическая.
А если сбой системный то обычно пишут в админский раздел что форум глючит.
уписАлись
я там высказал уже своё жесткое мнение
forummessage/19/264
не ленитесь и не стесняйтесь
довольно редко мы сейчас собираемся 😊
Илья АнатольевичУ нас теперь можно националистический лозунг организаций запрещенных на территории РФ в названии ника пропускать на форум, чему удивляться Вашим проблемам. Обращал на это внимание 2-х модераторов - реакции ноль. У меня дед воевал против бандеровцев, чтоб мы были живы и мне непонятна толерантность сраная позволяющая националистам поднимать головы в любом проявлении.
мужчины, погнали, поговорим
я там высказал уже своё жесткое мнение
forummessage/19/264не ленитесь и не стесняйтесь
довольно редко мы сейчас собираемся 😊
Скрывать не стану - написал жалобу в Росротребнадзор по этому поводу и приложил скрины обращений к модераторам и самого ника с провоцирующим лозунгом националистов.
Считайте меня кем угодно, но сук бандеровских ненавижу на генетическом уровне!
Поскольку всё время алмазами точить иногда бывает скучно ,то тут за олдТор.
Я Ярослава читаю иногда -прям каждый день новости ))
Особенно тот факт ,что ни марка камня (пусть это и сорт природника с репутацией) или брэндовая синтетика ещё ни о чём не говорит .Может от нюансов зависеть.
Вот Ярославу попался CF работающий на F600 .
Причём мне-бы в коллекцию такой CF отлично бы подошёл.
А кто-то купит такой CF и может плохо о продавце подумать ))
Пользователь хотел финишник, а получил обдирочник.
alex-iceДо голосования за модератора дошло бы дело, если бы его не было.
Я бы за Лукинова бы голосовал как Модератора
А при наличии никто не будет его менять.Так что на это можно не тратить время.
Непонятно только, если в тягость модераторство : нет свободного времени и за эту работу никто не платит ,то что оставаться ?
Николай говорил,что не сможет модерировать и ушел.
Снова торговля в Заточном -
forummessage/224/26
Наверняка на это были жалобы.
Да и самому ТС указывали в теме на нарушение.Это как в случае с Беспалым.
готов нести добро и свет истины
всем привет 😊
Sergej_K
До голосования за модератора дошло бы дело, если бы его не было.
А при наличии никто не будет его менять.Так что на это можно не тратить время.
Непонятно только, если в тягость модераторство : нет свободного времени и за эту работу никто не платит ,то что оставаться ?
Николай говорил,что не сможет модерировать и ушел.
Снова торговля в Заточном -
forummessage/224/26
Наверняка на это были жалобы.
Да и самому ТС указывали в теме на нарушение.Это как в случае с Беспалым.
Коля не один год плакал о нехватке времени шт, но пока с заточкой коммерческой не обосрался никуда не уходил, только сам торговал видео дмитрича в самом заточном
Алмазами ещё тОчите?)
И понимал,что если времени нет,то надо уходить.
В каких темах он торговал ?
Кстати,он до сих пор модератор в Заточном.
Sergej_K
Его не защищаю. По крайней мере разбанивал вовремя.
В каких темах торговал ?
Да в заточном и торговал, я сам ему замечание делал и не только, а уж по банам, так уже пол заочного в бане бы сидели
vlad-kramВ Заточном есть мини -барахолка. Он в каких конкретно темах торговал ?
Да в заточном и торговал
vlad-kramТак и сидели и понятно за что было. Не выдумывал новых правил.
так уже пол заочного в бане бы сидели
И было движение.
Где те кто не забаненные ? Перечислять их надо ? Почему пропали?
Straykl
Амнистия?Алмазами ещё тОчите?)
Обдираем))
Как я выяснил ровный алмаз( а они в основном ровные продаются) лучше кривого синтетика,которые быстро у меня теряют форму.
Ну синтетик можно и довести конечно:
НО обдирочная синтика создаёт душераздирающие звуки при ея доводке.
факт
хехе
Sergej_K
ТВ Заточном есть мини -барахолка. Он в каких конкретно темах торговал ?
Crossraccoon
кривой алмаз лучше ровного синтетика
факт
хехе
Полнвя херня.
Ровный лучше кривого, неважно, алмаз, синтетик ли.
vlad-kramОтвет на вопрос это торговля ?
forummessage/224/10
quote:
Originally posted by art63:
"на каких условиях оно будет распространяться?"
"Видео распространяется за деньги. За весьма умеренные деньги."
Продавец ящиков убрал бы цену,как ему и советовали, и отправлял страждующих на свою тему в мини барахолке и нет вопросов.
И не ответили что думаете почему пропали не забаненные из Заточного ?
Sergej_KСергей, привет. Зря ты за камрада с двумя никами впрягаешься- он и при Николае из банов не вылазил.
Его не защищаю. По крайней мере разбанивал вовремя.
И понимал,что если времени нет,то надо уходить.
Sergej_K
Ответ на вопрос это торговля ?
quote:
art63"на каких условиях оно будет распространяться?"
"Видео распространяется за деньги. За весьма умеренные деньги."
Продавец ящиков убрал бы цену,как ему и советовали, и отправлял страждующих на свою тему в мини барахолке и нет вопросов.
И не ответили что думаете почему пропали не забаненные из Заточного ?
Я бы отметил, что первая мини-барахолка в разделе была создана спустя пару лет только после той темы о семинаре:
forummessage/224/13
basp07Булат,я не обсуждал заслуженно или нет он был забанен .Если отбыл срок,то ведь может с чистой совестью нести свет.
Сергей, привет. Зря ты за камрада с двумя никами впрягаешься- он и при Николае из банов не вылазил.
Два ника не он один имеет в Заточном.
basp07
Сергей, если есть недовольство модерированием, то оба господина, вышедшие из бана, давно готовы помочь модератору, так как считают, что им есть что внести, которое, если внесут то, как мне кажется, будет сложно отсюда вынести.)
)))) Да ты вынеси для начала то что сам сюда наносил
basp07
Сергей, если есть недовольство модерированием, то оба господина, вышедшие из бана, давно готовы помочь модератору, так как считают, что им есть что внести, которое, если внесут то, как мне кажется, будет сложно отсюда вынести.)
В полномочиях модератора удалять посты, если внесенное будет некачественным ))
UrchiniПолнвя херня.
Ровный лучше кривого, неважно, алмаз, синтетик ли.
Да пофиг вообще на обдирке-то
Ну линзует продольная кривость и чо?
На финише всё равно угол поднимать
Ну любителям вусмерть полировать весь подвод всем сетом абразивов грустно, ага
Все уже давно успокоились, он один тут скачет и искромётно острит, как он считает
Полезной информации ноль от персонажа
Страйкл хоть пыхтит, скилл пытается прокачать
Чисто по этой теме :
Когда кипучий теоретик кустарь дает советы и показывает на практике свое мастерство
Илья Анатольевич
ачо Crossraccoon до сих пор в бане?
basp07
в модераторы рветесь
ыыыыыыыыыыыгыгыгыгыгыыыыыы
INeverov[]
мы с тобой не разговариваем
у тебя подозрение на синдром баспа )))
Crossraccoonмы с тобой не разговариваем
у тебя подозрение на синдром баспа )))
А у тебя на синдром Страйкла?
UrchiniА у тебя на синдром Страйкла?
С ним не живут
CrossraccoonЧто за синдром? Чем проявляется?
мы с тобой не разговариваем
у тебя подозрение на синдром баспа )))
там была моя мастерская
такие дела
На заводе, где я работал, в ротации были сотни тонн сырья и продукта+химикалии, всё это огнеопасное достаточно или сильно.
"Весела игра-угадайка: свой ты или чужой
Среди тех, кто едет с Клондайка без гроша за душой.
Словно кошки в ночи мурлычут дальние дизеля.
Сорок лет - ни наград, ни лычек. Что ж, с нуля, так с нуля."
Никто из своих не пострадал?
INeverovДа я ему давал понять, что неэтично выставлять других тестеров в плохом свете на основании своих изысков с канатами. Режешь- режь в свое удовольствие, но не трогай других, включая производителей. Теперь успокоиться не может.)
Что за синдром? Чем проявляется?
INeverov
Что за синдром? Чем проявляется?
первый симптом - шатун растёт
это заявление - главный признак надвигающейся патологии
хехе
basp07
неэтично выставлять других тестеров в плохом свете
ты щас по логике должен подорваться и потереть все свои посты про тесты на школьных линейках
я только за последнюю неделю наблюдал столько неэтичной вони
это не означает, если чо, что я подобные тесты и инициативы поддерживаю
просто кто-то балабол кромешный
CrossraccoonТы меня не понял- если режешь, то режь тихо, а не неси сюда свой мусор, а если занес, то вставь в тему общей беседы, а не раскидывай все по десятку рази и разъясни, чем твой нож хорош в сравнении, или плох, а не мерь все линейками. Не режется канат- глянь ролики других тестеров, которые заточенной морой проделывают фокусы и заключают, что у остальных ножи- хлам.
потереть все свои посты про тесты на школьных линейках
Лучше учитесь
Флудеры чертовы.
Urchini
Флудеры чертовы.
) Симптом Урчини?
И где ты у меня заусенец увидел?)
Straykl
Заусенцем волос не построгаешь)
да ладно, ты им в основном всегда и строгал 😊
вооружившись волшебным стальным мусатом
пасаны-то помнят всё, кого ты лечишь ))))
Юра, зайди в гугл, посмотри, что такое "методика"
образование и научный подход - это не студентам в преф продувать )))
когда не выполняются основополагающие условия эксперимента, дальнейшие телодвижения бесполезны
остаётся армия хомяков, которая ВЕРИТ
ну это в любой теме зомбарей зачастую больше, чем думающих специалистов
Crossraccoon
я не помню, иба не смотрел
Теперь посмотрел?)
И хде там заусенец?
А уж строгание твёрдой деревяхи тупит кромку, не то что заусенец удаляет)
Из рук же дурака не принимай бальзама.
Юр, ты так себя поставил, что даже чистая истина и прям новаторские открытия от тебя будут восприниматься бредом. Уж извини,репутация-с хреновая.
Ой, ну разве чоо Онотолеч будет за тебя топить, дак пусть.
StrayklТеперь посмотрел?)
нет )
Urchiniда )
даже чистая истина и прям новаторские открытия от тебя будут восприниматься бредом
а ещё он рецепт помидоров не даёт
Urchini
Ребят, а что у вас после улыбки столько подбородков-то? Худеть надо и улыбаться так: :-)
я с сентября похудел на 30кг
CrossraccoonИзначально написано Crossraccoon:
да )а ещё он рецепт помидоров не даёт
рецепт помидоров давай
__________
Все просто и быстро)
Помидоры поменьше. Укропа и чеснока побольше. Соли в меру.
И все в пакет. Через пару часов к закуске готовы)
__________
Ты похоже там уже чем то укололся))
EmiliokazanovaКакие последствия, что-то уцелело?
https://www.m24.ru/videos/proisshestviya/22112020/266707там была моя мастерская
такие дела
EmiliokazanovaОго.. Страховка? Возмещение? Очень жаль ((
https://www.m24.ru/videos/proisshestviya/22112020/266707там была моя мастерская
такие дела
CrossraccoonДа растет. Ты говорил покажи угол перед резкой, он обзавелся угломером. В него кидали тапки, что не известно, что там на кромке, у него появился цифровой микроскоп. К нему были вопросы с тем что он как-то не так режет, что другие не могут повторить, человек собрал станок дающий боле чем повторимый результат. Да, долго собирал, да кучу раз переделывал, да он выглядит как адовый адок, но он это делал и сделал. А что у остальных? Шатун - мудак, Шатун - дебил и очередное гадание на порошке карбида кремния. Да соглашусь, резкость его высказываний зашкаливающая, но я не припомню у него перехода на личности (правда и видел его видео не больше десятка). И все эти уничижительные плевки в его сторону во мне рождают большой вопрос к аналитическим способностям плюющих, точнее к их умению давать взвешенную оценку ситуации. Повторюсь человек растет, развивается, у него есть потенциал вырасти во что-то приличное, хоть шансов и мало, но про многих и этого не скажешь. Ему вот нравится гальваникой точить, ты вон куру разбираешь после алмаза 50/40, вы оба для меня странные, я с алмазом не дружу.
первый симптом - шатун растёт
это заявление - главный признак надвигающейся патологии
хехе
INeverovНе знаю, что вы нашли странного у шатуна, когда в его ряды вливаются вполне нормальные подписчики, большинство из которых и точить-то нормально не умеют. Вот для них он точит "странно", как они, грубо, а потом пользует эти ножи, в одинаковой заточке, как мне кажется, по назначению, как это бывает в жизни. Я сам балуюсь подобным, чтобы быстрее "посадить" кромку, когда видно, на что способна сталь. А кто просто режет веревки и на основании этого судит о стали немного лукавят, по моему мнению, так как у них нет того, что приобрел(выше вами перечисленное) для реальных тестов шатун.
Ему вот нравится гальваникой точить, ты вон куру разбираешь после алмаза 50/40, вы оба для меня странные, я с алмазом не дружу.
За это его и уважаю и стараюсь в обиду не давать тем странным тестерам- обвиняют в чем-то- пусть режут, как он и выводят его на "чистую воду", но без лишнего, пустого трепа.
basp07Только он так точит, что бы как раз она резала больше. И не раз предлагал всем заточить лучше него и предоставить на тесты. Все жду когда это все же произойдет. Правда он там где-то заикнулся о том, что нож распускает волос и это при том, что он предлагает финишировать 600-ой гальваникой. Как-то у меня сие не вяжется.
Я сам балуюсь подобным, чтобы быстрее "посадить" кромку, когда видно, на что способна сталь.
INeverovНичего удивительного, так как после 50/40 и подчищения кромки на том же ремне с пастой ГОИ резать будет долго его тестовые материалы за счет микропилы, а за счет "толстой" кромки еще и держать рубку на его углах. И волос после ремня с пастой нож распустить волос обязан. Я так же жду.)
Только он так точит, что бы как раз она резала больше.
INeverov
Да растет. Ты говорил покажи угол перед резкой, он обзавелся угломером.
только не заюзал его для того, для чего просили обзавестись им ))))
наоборот даже продемонстрировал отсутствие фаски на опорных ножах
потом самозабвенно продолжил вам говно в уши лить
он не просто дебил, он разводила
весьма тупой, чтобы замести своё кроилово, посему и выводится периодически на чистую воду
хотя, всё реже, иба вменяемые заточники давно его не смотрят
а хомячья всё больше, лох - не мамонт
я сотый раз повторяю, ну ты-то не басп, надеюсь, может хоть до тебя дойдёт:
он жестоко накосячил с маниксом. ошибку свою не признал и всячески замазал тему, ибо вообще все наработки и видосы с наким опорным ножом надо было сливать в утиль и начинать всё с начала, покаявшись перед грамотным комьюнити
он этого не сделал и продолжил латать заплатами свою методику и канал
на гнилой базе ничего хорошего не вырастет
посему шатун уходит в разряд вартанов и прочих мракобесов
до кучи он продолжает увиливать от любых объективных заруб, судя по эху на других каналах
в итоге на ганзе, например, только басп, пожалуй, остался из его адептов
ну Йура иногда топит, но тот больше от противного, чтобы со мной порамсить
тебя в этих рядах я вообще не ожидал увидеть
ну увидел и увидел, дальше реально просто не о чем говорить, всё на стопицот раз разжёвано
далее вопросы веры, а это не ко мне
INeverov
Как-то у меня сие не вяжется.
там вообще ничего не вяжется
там всё хорошо вяжется с реферальными ссылками и сбором донатов, всё
там польза от просмотра равнозначна с распаковками товаров с али
ладно, заканчиваем уже, опять пиарим только мракобесие и разводилово
CrossraccoonМожет у тебя весы кривые или ты не умеешь взвешиваться ?
я с сентября похудел на 30кг
CrossraccoonПоделись секретами.
может
Не надо, не делись секретами.
Urchini
Секрет - это выделение железы внутренней секреции.
Не надо, не делись секретами.
Секретом желез внутренней секреции поделиться невозможно. Это гормоны. Ну разве что в сперме)
А вот секретом желёз внешней секреции поделиться очень даже можно. Это слюна в том числе. Ты же этим каждый день тут делишься)
В школе плохо учился?))
Чот про внешнюб секрецию забыл, не специалист по ней, с внутренними вещами работаю, ферментативные разные реакции и процессы.
Тут все упоротые, кто флудит. Остальные либо скромные, либо нормальные. Вот и посчитай нас.
Пусть реют флаги над полками,
Сегодня самый лучший день -
Сегодня битва с дураками.
Как много лет любой из нас
От них терпел и боль и муки,
Но вышло время - пробил час,
И мы себе развяжем руки.
Друзьям раздайте по ружью,
Ведь храбрецы средь них найдутся.
Друзьям раздайте по ружью,
И дураки переведутся.
Когда последний враг упал,
Труба победу проиграла,
Лишь в этот миг я осознал -
Насколько нас осталось мало.
CrossraccoonНе смотрел, увы. Кино, в принципе, не мой формат, к тому же без монтажа. Твое выведение на чистую воду я тоже не особо понял, но если вывел, то хорошо. Лично мне понравились последние его видео. При всей глубине моего почтения к Лукинову, говорящему, что надо резать руками, я бы хотел видеть резку именно на станке. Ну и как уже сказал ранее, если Олег - такое разводилово, то хочу посмотреть резку с его заточкой и правильной на какой-нибудь рядовой серийке. По мне пресловутая мора бы подошла вполне, как ножи с постоянным качеством.
он жестоко накосячил с маниксом
CrossraccoonЕсли ты про Жировский "жест доброй воли", то там пятилетний лишь не сложит 2+2. При том, что Серега в открытую сам же все карты слил, а потом еще в обиженку играл. Хоть Лохман сделал и не правильные выводы, но чуйка сработала в верном направлении, я бы такой нож даже не думал бы брать на заточку.
до кучи он продолжает увиливать от любых объективных заруб, судя по эху на других каналах
INeverovпоэтому маниксы я и отправлял Паволу
я бы хотел видеть резку именно на станке
уже для прикола больше, результат был очевиден
и я повторюсь, что никто уже не смотрит шатуна
в плейлисте Шапито разве что у кого он сохранился
никого уже никакие сравнения и челленджи не интересуют
Жиров по неопытности видимо просто продолжает верить в честность и адеквтность
я даже в их очередных закусах смотрю только версию Сергея, а на криворукую бунчалку непролазного бреда время не трачу
так что фразы "в его последнем видео" лично мне ни о чём не говорят и ни к чему не побуждают
basp07
я уже устал
устал - уходи, мухожук
я тебе и комьюнити напомню, что с тобой конструктивный диалог закончился на том, что ты мне высылаешь волшебного шатунского войлока
если нищенствуешь, я компенсирую тебе войлок и пересыл
до почты пешком дойдёшь
это поставит точку в главном вопросе соотношения количества резов каната и волшебного войлока
не 70 резов боксёрской техникой и уникальным маниксом, а той же Морой, например, с понятным углом заточки
ты после данного предложения начал морозиться, придумывать какие-то другие невменяемые челленджи и тд
войлок твой, чтобы армия имбецилов не застенала опять, что марка не та, пчёлы неправильные и рез не боксёрский
до сего момента гул из окопа на уток не воспринимается за речь хомо сапиенс
Ау, Казанова)
Crossraccoon
у тебя тут задача поддержать баспа за тестикулы, он не справляется
Заканчивай клоунаду)
Столько решаете так и не решили, да у Вас любовь однозначно, и симпатия, когда решите то?
Другое дело, что когда ты обсикал Д2 от Грин Торна (великого и ужасного)-я предложил этот нож Булату отправить для баттла.
По ряду причин- не сложилось .
Как вариант можно устроить тест на войлоке на каком-нить недорогом ноже типа Моры.
Сначала Булат на камеру режет войлок.
Потом он отсылалает тебе войлок и ты его режешь уже своим ножом.
Такой баттл- как вариант .
alex-ice
Илья, эта история с Маниксами уже давно не интересна, честно.
нет
пока мне будут писать, что шатун растёт и рулит, а жиров барыга, эта история не закончена
покуда басп будет лезть со своим горячным бредом, я буду напоминать, что он дешёвый балабол, что к аналитике и тестам он вообще никакого отношения не имеет
а д2 пожизни резиновое уныние
причём тут гринторн? )))
меня у них механика в основном интересовала
и тот факт, что унылая д2 приделала легендарную бирюковскую 125 )))
alex-ice
Сначала Булат на камеру режет войлок.
да мне вообще пофиг, сколько этот персонаж и чем отрежет
мне нужна пропорция канат/войлок, чтобы хоть на что-то опереться
видел же, что войлоки кто только не пытался порезать, чтобы отпинаться от невменяемых тестов шатуна
каждый раз паства поднимает вой, что войлок не тот и рез не боксёрский
мне нужна точка опоры хоть какая-то
а пока инфа, что шатун подмутил с резом каната и всё его творчество годно только для сбора бабла с неокрепших умом
реально, это как тема борьбы с коррупцией априори какбэ не подлежит критике и под этим соусом можно мутить до небес
то же самое бороться с произволом ножеделов - это какбэ нужное и полезное робингудство
делает нужное дело, растёт, все дела
а в это время вас тупо доят и обделывают свои делишки
всё бы ничего, только не надо делать это, принижая и дискредитируя проверенных и уважаемых камрадов
как-то так
меня тоже задолбало уже с мельницами рубиться
а в итоге вон Ваня выходит и вообще выдаёт такого угля, хоть стой, хоть падай
я же вообще во всём этом процессе в основном демонстрирую, как работает микроподвод и что меньше угол - радикально больше резов
это всегда с обывательской точки зрения непонятно и вызывает споры
а реально взять и порезать канат ни у кого сил нет
лучше с пивом у монитора разводить аналитику
CrossraccoonКомик, сколько раз можно здесь повторять, НАРЕЖЬ СТОЛЬКО ЖЕ, КАК ШАТУН, ТАКОГО ЖЕ РАЗМЕРА КАНАТ, СВОИМ МАНИКСОМ, ПЕРЕТОЧИВ СВОЙ МАНИКС НА ЛЮБЫЕ УГЛЫ?
а пока инфа, что шатун подмутил с резом каната и всё его творчество годно только для сбора бабла с неокрепших умом
А пока не нарежешь, не заводи свою нескончаемую песню заново. Идет?
Crossraccoon
мне нужна пропорция канат/войлок, чтобы хоть на что-то опереться
видел же, что войлоки кто только не пытался порезать, чтобы отпинаться от невменяемых тестов шатуна
каждый раз паства поднимает вой, что войлок не тот и рез не боксёрский
мне нужна точка опоры хоть какая-то
Может проще не ждать посылки с чудовойлоком, а купить и послать своего войлока. Наверняка на той стороне его употребят и покажут, если есть, разницу со своим.
Можно долго побуждать окружающих к действию, но всегда проще заменить своим действием, чтоб событие произошло и это случилось побыстрее...
alex-iceАлекс, я уже отвечал тебе, что на публику, порисоваться, ничего не режу, так как это бессмысленно, а отвечаю роликам с резом тем, кто не понимает, как нужно резать, на каких углах и для чего, и пытаются внести сюда свои заблуждения вроде того, что канат, или линейка- это показатель долгореза. И, похоже, это нескончаемо, так как звезды Ютуб мелкой величины все не уймутся.)
Другое дело, что когда ты обсикал Д2 от Грин Торна (великого и ужасного)-я предложил этот нож Булату отправить для баттла.
По ряду причин- не сложилось .
Как вариант можно устроить тест на войлоке на каком-нить недорогом ноже типа Моры.
Сначала Булат на камеру режет войлок.
Потом он отсылалает тебе войлок и ты его режешь уже своим ножом.
Такой баттл- как вариант .
А вы таки будете спорить,ибо астретиться не судьба.
Даже если Шатун растет методологически, смысла в его делах ноль целых.
basp07
Комик, сколько раз можно здесь повторять, НАРЕЖЬ СТОЛЬКО ЖЕ, КАК ШАТУН, ТАКОГО ЖЕ РАЗМЕРА КАНАТ, СВОИМ МАНИКСОМ, ПЕРЕТОЧИВ СВОЙ МАНИКС НА ЛЮБЫЕ УГЛЫ?
А пока не нарежешь, не заводи свою нескончаемую песню заново. Идет?
зачем?????
мы показали, что маникс из коробки так не режет, показали руками и на станке Павола
на скриншотах показали, что лезвия у шатуна были заточены в основной подвод без фаски
по слибоумию ли или уже с какой-то целью - не важно
я показал, что фаска с меньшим углом режет значительно больше
зачем упираться, точить весь подвод, подбирать конкретный угол, тратить деньги на канат и доказывать что-то персонально тебе и паре таких же наглухо упоротых персонажей?
с ножеделами, которые участвовали в том процессе, мы со всем разобрались и сделали выводы
если тебя это так волнует, шли мне канат и маникс, я заточу и отрежу 70 раз углом основного подвода без фаски, вообще без проблем
иначе я не собираюсь тратить деньги и время на доказательства того, что вода мокрая
остался только один вопрос: примерное соотношение количества резов волшебного войлока к канату, чтобы любой камрад мог перепроверить свой нож после "разгромных разоблачений"
но на нормальном и общепринятом тестовом материале, а не на таком же войлоке, разбег результата реза по которому может быть в три трамвайные остановки и где полно различного мусора
для этого нужен войлок от адепта шатуна, чтобы не было вопросов, что мы что-то там подстроили
если тебя что-то не устраивает, иди спи
Евгений_ЕМожет проще не ждать посылки с чудовойлоком, а купить и послать своего войлока.
зачем? я с Чингачгуком, например, могу провести какие-то перекрёстные тесты
зачем кооперироваться с персонажем, задача которого собирать донаты и парить неокрепшие умы, а не заниматься реальным тестированием и исследованиями?
доказывать что-то баспу? так вон крайне терпеливый Алекс уже даже понял, что басп невменяем чуть более, чем полностью, там вообще бесполезно что-то доказывать
CrossraccoonКак зачем? Не ты ли пытался что-то доказать? Повторю еще раз, если пытаешься на публику кого-то обличить, то сделай это так как полагается- повтори то же самое, а не клянчи у меня канат и маникс.
зачем?????
мы показали, что маникс из коробки так не режет, показали руками и на станке Павола
на скриншотах показали, что лезвия у шатуна были заточены в основной подвод без фаски
по слибоумию ли или уже с какой-то целью - не важно
я показал, что фаска с меньшим углом режет значительно больше
зачем упираться, точить весь подвод, подбирать конкретный угол, тратить деньги на канат и доказывать что-то персонально тебе и паре таких же наглухо упоротых персонажей?
с ножеделами, которые участвовали в том процессе, мы со всем разобрались и сделали выводы
если тебя это так волнует, шли мне канат и маникс, я заточу и отрежу 70 раз углом основного подвода без фаски, вообще без проблем
иначе я не собираюсь тратить деньги и время на доказательства того, что вода мокрая
CrossraccoonВ твоей, больной голове может и остался, а я, чтобы помочь тебе, купил войлок и порезал, повторюсь, что для войлока не нужна геометрия и углы по барабану- если у шатуна трамонтинка на стандартных углах режет войлок всего пять раз, то у меня она режет так же.
остался только один вопрос: примерное соотношение количества резов волшебного войлока к канату, чтобы любой камрад мог перепроверить свой нож после "разгромных разоблачений"
но на нормальном и общепринятом тестовом материале, а не на таком же войлоке, разбег результата реза по которому может быть в три трамвайные остановки и где полно различного мусора
для этого нужен войлок от адепта шатуна, чтобы не было вопросов, что мы что-то там подстроили
если тебя что-то не устраивает, иди спи
И спецканатная заточка для войлока не нужна- пойми, в этом и фишка, когда маникс служит тестовым ножем, без всякой переточки, у шатуна, на войлоке, когда с подобной заточкой, в 36градусов и курица с костями не страшна. В этом и есть приближенность его тестов к реальному поюзу и его оценка ножей более-менее реальна, так как войлок не сносит кромку, образуя микропилу, как канат, а садит ее до блестков, как это происходит в жизни, без лишних прилагаемых усилий, давя на нож.
Можешь еще год, или более не верить и разбрызгивать слюной, но не попробовав, не узнаешь. Адью, больше втолковывать не буду, так как вижу, что бесполезно.
UrchiniСаш, поверь, всем, без исключения, потребителям просто необходимо подать нож, который бы и гвозди рубил, и с тушей расправлялся на раз, без правки- и я много из чего перебрал для себя, пока нашел, что искал.)
А по мне, так и звезды ютуба крупной величины абсолютно неинтересны, Шатун, Жиров или Юра.
А вы таки будете спорить,ибо астретиться не судьба.
Даже если Шатун растет методологически, смысла в его делах ноль целых.
1. Разброс химии и ТМО сталей (даже одной модели ножа) делает сравнения на расстоянии бессмысленными.
2. Разброс войлоков. Должен быть эталон, брать даже одинаковый по виду войлок из разных партий не есть хорошо...
psnsergey
1. Разброс химии и ТМО сталей
ты даже не представляешь, какой может быть разброс даже по одной стали из вроде бы одной партии 😊
и наша задача обычно показать пользователю и производителю, что действительно был сбой термообработки
в итоге иногда так, но зачастую ошибки заточки пользователя присутствуют
после переточки нож прекрасно режет
отсюда и идёт условие, что производитель должен доверять твоим тестам, а тесты должны быть повторяемы при соблюдении граничных условий
а когда у тебя тут играем, а тут рыбу заворачивали, ножеделы обоснованно поднимают бунт, что и было в своё время
к моим тестам пока не было никаких вопросов
ну за исключением Бирюкова, который истерику закатил вокруг на глазах разваливающегося и не режущего ножа ))))
а, ну и у баспа вопросы "где море, папа"
psnsergeyВ данном ролике от шатуна вся суть различия реза войлока от канатного, когда на 30градусах образуется микропила, а на двадцати- микровыкрашивания, когда на оптимально рабочем, универсальном угле в 40град., когда кромка ножа держит кости, ничего подобного нет.
То, что войлок мало зависит от углов, в этом что-то есть, поддерживаю. Однако совсем не зависеть он не может. И главное:
1. Разброс химии и ТМО сталей (даже одной модели ножа) делает сравнения на расстоянии бессмысленными.
2. Разброс войлоков. Должен быть эталон, брать даже одинаковый по виду войлок из разных партий не есть хорошо...
Проверено лично и подтверждено документально.)
Вся суть в этом, а не в различиях качества от партии к партии войлока, когда он это различие показывает на камеру, отрезая определенное количество тем злополучным матриксом и рез у него этим канцелярским ножом пляшет от партии к партии от 8 резов до 10резов.
А тестеры, наподобие участвующего в теме, никак не успокоятся и ищут по сей день подвох, которого не было, и нет.)
Можете полностью не смотреть, гляньте с 40й минуты.
psnsergey
1. Разброс химии и ТМО сталей (даже одной модели ножа) делает сравнения на расстоянии бессмысленными.
Извините, добавлю, так как упустил этот момент в ответе.
Заявляю, что нет, на одних и тех же моделях ножей, от одних и тех производителей, будь то китайские, включая Кизляр, будь то серийно нашлепанные кустарно от местных кузнецов, будь то серийный прокат от известных здесь термистов.. не может отличаться от партии к партии, так как у всех свои наработанные режимы, которые, кто понимает в заточке, видны "на ощупь", при заточке.
А отличия в отзывах по ним различны по причине разной заточки- доводки, когда одни полируют железки, другие, как шатун, точат с пониманием, под задачи, а третьи просто линзуют их кромки без всякого понимания.
Я много часов здесь (во всех разделах ножевого). за эти годы, посвятил изучению поведения ножей от разных производителей, задавая вопросы, слушая и сравнивая со своими ощущениями от долгореза, пробуя и перетачивая по всякому, так как это было интересно, поэтому, хоть и не подписан на шатуна, вполне понимаю, что он грамотно отвечает своими тестами на обиды тех, кто купив ножи за хорошие деньги, не видят отдачи от своих ножей, так как прошел в свое время через это, когда заточка, как таковая, не спасала от брака, на мой взгляд, на тех ножах, которые я отсеял.
Булат,у тебя ведь гриндер есть...
Мощная вещь !
При наличии определённых навыков предварительную заточку можно ведь на нём и делать -на эти самые малые углы .
Тебе поэтому и легче точить на 30.
Мне пофиг-точу обычно на 35(финиш 37).
На точилке- чем больше угол, тем легче выйти на заусенец при обдирке.
Многие вообще-не заморачиваясь- сразу на 40 точат и их это устраивает ))
Евгений_ЕМожет проще не ждать посылки с чудовойлоком, а купить и послать своего войлока. Наверняка на той стороне его употребят и покажут, если есть, разницу со своим.
Можно долго побуждать окружающих к действию, но всегда проще заменить своим действием, чтоб событие произошло и это случилось побыстрее...
Такой вопрос появился :
В чём измеряется сила при резе в динамике?
В статике-в ньютонах, в динамике как ?
basp07
когда на 30градусах образуется микропила, а на двадцати- микровыкрашивания
Это не одно и то же?
Вот о чём с этими людьми говорить?
)
CrossraccoonДиванный критик, ты и не узнаешь различия пока не порежешь на тех углах свой 34-й канат, и не увидишь разницу- это тебе не на 34-х градусах пилить и обвинять термистов во всех грехах.
Это не одно и то же?
Вот о чём с этими людьми говорить?
alex-iceВ статике есть масса и она давит своим весом, а в динамике есть работа, например по поднятию этого веса, здесь лошадиные силы или более привычные в быту ватты...
Такой вопрос появился :
В чём измеряется сила при резе в динамике?
В статике-в ньютонах, в динамике как ?
basp07
Диванный критик, ты и не узнаешь различия пока не порежешь на тех углах свой 34-й канат, и не увидишь разницу- это тебе не на 34-х градусах пилить и обвинять термистов во всех грехах.
36
почти чемпионский
давай так, чтобы стимул был:
если режу 70 раз заточенным маниксом, ты .
даже ориентацию трогать не будем
просто ты признаёшь, что ты жалкий и бесполезный .
по рукам?
Как понял, ты собрался резать 70мм канат, как у шатуна переточенным маниксом, чтобы уличить его в подлоге?
70 раз 36 канат, твоё же предложение было повторить его подвиг
я ничем не кидаюсь, у меня деловое предложение просто, чтобы ты угомонился уже и скрылся в окопе
ты опять переобуваешься в полёте штоли? уже не надо теста? всё правильно?
CrossraccoonСлушай, это не я несу здесь бред второй год и обвиняю человека в подлоге (переточке лезвия маникс на канцелярском ноже, что нелепо), а ты.
36, нафига 70?
70 раз 36 канат, твоё же предложение было повторить его подвиг
я ничем не кидаюсь, у меня деловое предложение просто, чтобы ты угомонился уже и скрылся в окопе
ты опять переобуваешься в полёте штоли? уже не надо теста? всё правильно?
И так как только ты успокоиться не можешь, когда остальные умолкли, поняв, что он прав, то я предложил тебе порезать на любых, переточенных тобой, углах.
Вот когда порежешь столько же и 36, джутового и 70мм, как в его ролике, то обещаю, что запрошу у шатуна засветить его углы маникса. Затем куплю оба каната и такой же маникс, как у него и порежу столько же, или попрошу кого-то помочь порезать, так как усилия приличные и техника реза сложна и наработана годами.
И вот тогда ты должен будешь признать себя тем, кем ты меня сейчас пытался выставить. Согласен?
Специально откопал тот тест, который я вливаю уже не в первый раз.
https://www.youtube.com/watch?v=gfmIxR_JsQc
Успокойтесь уже. Вы друг другу ничего не докажете.
он опять переобулся и бред понёс с новыми условиями
ну нафиг
Urchini
Ребят, может в кают-компанию, холодный или ещё куда? Это всё же не заточная тематика, а методологическая в эксперименте.
Успокойтесь уже. Вы друг другу ничего не докажете.
Привет тёзка.
Расскажи пжлста в теме где истину выясняют (в ХО) про тех.баръер.
Моя критика сего действа такая будет :
Люди купили себе хорошие точилки с поворотным узлом (ПУ).
Как вариант -Профиль,как у Сергея Жирова с ютуба.
У меня поскромнее точилка,но тоже с ПУ.
Особенностью работы на такой точилки является то,что клин не покидает зажимы точилки от обдирки до финиша.
Цена 20 тыс руб.
Купил бы тоже этот Профиль,но мне пересыл ёпрст денег будет стоить.
Пользуюсь точилкой Казачок от Валеры из Польши.
Внутри EU пересыл дешевле.
Итак,ты предлагаешь владельцам точилок с ПУ на каком-то из этапов заточки вытащить клин из зажимов и повозюкать по наждачке дабы свершить ТБ )) ?
Дорогой тёзка!
Ну во-первых, приучись делать тб перед заточкой, убирая следы бытования ножа, если он сильно убит. Будет полезно.
Если будешь подправлять чуть затупленный нож, то и абразивы возьмёшь не грубые, что уже хорошо.
Далее, если ты принципиально от и до работаешь на поворотнике, то сам себе злобный буратин. Даже уважаемый Алекс_С, будучи апологетом поворотников, заканчивает заточку, доводку считай делает, на чёрном арке вручную, что уже хорошо. Верю, ты тоже сможешь, но ленишься.
Вот. два момента - финиш вручную на природнике и тб перед заточкой помогут почувствовать разницу. Если не чувствуешь - извини, голову и руки чужие не приставить, надеюсь, ты доволен тем, что у тебя получается (нет).
ТБ перед заточкой, даже в случае заточки с нуля или переточки ?
По памяти-наждачка 1000 грит ?Смачивать наждачку надо?
Специальные полоскательные движения нужны или можно как-то проще ?
В смысле верх-вниз или справо-налево ?
Расскажи немного подробней пжлста ,может и получиться у меня освоить это ТБ.
опять новую игрушку придумали и носитесь с ней? )))
Насухо, нежно-нежно. Я делаю справа налево и обратно, перпендикулярно РК в двух направлениях.
Наждачка не на руках, не на столе, а на сложенной, к примеру, микрофибровой тряпочке, чтоб пружинило и мягко.
У Ярослава разве не видел видео по ТБ? Он делал на бритве, но разницы вообще не вижу.
Спасибо за инфо -всё понятно написано.
Попробую на досуге .
Видео Ярослава видел, но таки подумал, что это для бритв.
я так не делаю, мне хватает средств контроля
с ножами по заусенцу всё понятно, а бритвы без микроскопа не точу
alex-iceДобавлю к тому, что Вам уже посоветовали.
Итак,ты предлагаешь владельцам точилок с ПУ на каком-то из этапов заточки вытащить клин из зажимов и повозюкать по наждачке дабы свершить ТБ )) ?
Если ТБ нужен во время заточки на приспособлении, например убрать слишком жирный заусенец или дефекты РК появившиеся на грубой заточке, когда нож зажат и снимать его для этого не представляется возможным, то я использую наждачку Р1500-Р2500 наклеенной на вспененный двусторонний скотч, вторая сторона скотча наклеена на винную пробку.
Нож при этом снимать не нужно.
Вы просто попробуйте это сделать хоть раз (ТБ), и поймёте насколько это эффективно, а сомневаться и критиковать этот метод ни разу не применив на практике, можно до бесконечности.
alex-iceНа приспособлении полоскательные движения сделать не получится, ТБ я делаю вдоль РК без нажима.
Специальные полоскательные движения нужны или можно как-то проще ?
.
всю жизнь убитые РК сносили по всей длине
тока не запаривались с терминологией и скрупулёзным подбором абразива )))
я давно писал, что с некоторых пор так не делаю
ибо вообще пофиг, кроме эстетики, сколы не являются источниками более глубоких дефектов
а тему микросколов в заточном скурили до фильтра с теорией дефектов
я даже несколько видосов по этому поводу снимал
для негативного влияния глубина дефекта должна многократно превышать его ширину, а нагрузки должны быть чудовищны по отношению к обычным нагрузкам на ножах
вон я тоже сетовал как-то, что побушкрафтил типа эксклюзивным бывшим киясовским 805, который на себензу обменял у Мартишина )))
напоролся на гвоздь, так скол постепенно и уходит с каждой заточкой
постепенно уменьшается, резать не мешает
эстетика меня уже не волнует, у меня нет полочных ножей в любой ценовой категории, все в поюзе с различными результатами
типа там в глубину от зёрен алмазов прям чуть ли не вся решётка по шляпе идёт
ну-ну )))
CrossraccoonЭто смотря что за скол.
я давно писал, что с некоторых пор так не делаю
ибо вообще пофиг, кроме эстетики, сколы не являются источниками более глубоких дефектов
С ножами опыта мало, я их всё же берегу и не использую вандально.
В столярке примеров по сколам на РК хоть отбавляй.
Там не только рез, но и ударов на РК хватает, особенно если ёлку по сучкам строгать. И именно эти дефекты в последствии являются концентраторами сильного износа режущей кромки, а в последствии и концентраторами напряжений, если эти сколы вовремя не убрать.
CrossraccoonОдну японскую стамеску я так и выкинул, не смог восстановить её после заточки на алмазах.
теорию дефектов же ещё борцуны с алмазами себе на герб наносили
типа там в глубину от зёрен алмазов прям чуть ли не вся решётка по шляпе идёт
ну-ну )))
С тех пор алмазы и не использую, и не вижу в них для себя необходимости.
Ну нет у меня таких сталей, которые я не могу заточить без алмазов.
простыми словами это примерно так:
если в балке присутствует трещина шириной в пару микрон и глубиной в миллиметр, то когда по этой балке пойдут поезда, она скорее всего лопнет в месте дефекта
какое это отношение имеет к сколам на ножах, где ширина и глубина сколов сопоставимы - не понятно
зачем теорию дефектов приплели к заточке в целом и к заточке на алмазах в частности - ещё более непонятно
особенно этот вопрос раздували продавцы тёплых ламповых натуралов
не погружаясь глубоко в вопрос, но до тошноты и бессонницы пугая обывателя
yemz
Одну японскую стамеску я так и выкинул, не смог восстановить её после заточки на алмазах.
С тех пор алмазы и не использую, и не вижу в них для себя необходимости.
Ну нет у меня таких сталей, которые я не могу заточить без алмазов.
вот тоже мутная история
есть уверенность, что японская бензопила была закалена на всю длину инструмента?
я вполне себе могу предположить, что алмазами просто вынесли рабочую зону
всё
alex-iceХотя точилками не пользуюсь, но иногда делаю тб подвижным абразивом, а точнее маленьким файликом транслюцента от нортона. Не вижу проблемы взять в руки брусок апексного размера и навесу провести им по кромке. Силу нажима можно контролировать ещё проще, чем опуская нож на наждачку и уменьшая его вес.
Итак,ты предлагаешь владельцам точилок с ПУ на каком-то из этапов заточки вытащить клин из зажимов и повозюкать по наждачке дабы свершить ТБ )) ?
Ps. Думал, что все так и делают...
CrossraccoonЯ любитель тонкого сведения и малых углов заточки. Чем меньше угол, тем чаще можно столкнуться с ползучим дефектом, когда метал стачиваешь, а скол углубляется вместе с линией РК. На полном угле заточки 40 гр, ни разу не сталкивался с подобными проблемами. На полном угле 18 гр и менее, проблему можно встретить очень часто...
простыми словами это примерно так:
если в балке присутствует трещина шириной в пару микрон и глубиной в миллиметр, то когда по этой балке пойдут поезда, она скорее всего лопнет в месте дефекта
какое это отношение имеет к сколам на ножах, где ширина и глубина сколов сопоставимы - не понятно
Ps. Но эти наблюдения за моими ножами, сталями и техникой использования...
alex-ice
...
Итак,ты предлагаешь владельцам точилок с ПУ на каком-то из этапов заточки вытащить клин из зажимов и повозюкать по наждачке дабы свершить ТБ )) ?
А что, сообразить, как сделать ТБ не вынимая клинка из зажимов - не судьба? Это слишком сложно?
alex-ice
Итак,ты предлагаешь владельцам точилок с ПУ на каком-то из этапов заточки вытащить клин из зажимов и повозюкать по наждачке дабы свершить ТБ )) ?
Алекс, для владельцев таких точилок всё проще гораздо)
Они точно знают углы на которые точат. Контролируемое поднятие угла на каждом последующем абразиве вполне себе заменяет технологические барьеры.
«Динозаврам» так делать гораздо труднее. Поэтому они и вымерли. Ну, почти вымерли)
StrayklРазумно, однако. Давно к этому пришел?
Контролируемое поднятие угла на каждом последующем абразиве вполне себе заменяет технологические барьеры.
oldTorА что, сообразить, как сделать ТБ не вынимая клинка из зажимов - не судьба? Это слишком сложно?
Ярослав приветствую !
Вы как всегда строги, но справедливы.
Возможно, что истина где-то посередине.
Итак :
Брэнд с репутацией(и хорошим оборудованием(есть дорогие гриндеры с подачей воды на керамические ленты во время работы)) делает полный цикл от ТО стали до изготовления ножа .
В мастерской несколько человек работают .
Зачем на таком ноже делать ТБ ?
Но я часто по другой схеме покупаю ножи.
Полоса стали с барахолки-знакомый Мастер.
У многих Мастеров нет такого оборудования ,как у Бирюкова или Сов к примеру.
К тому же клин делается из полосы закалённой стали (чему Юрген Шанц был весьма удивлён).
Вот тут полагаю, что ТБ желательно-особенно при тонком сведении ,чтобы убрать технологическую наследственность.
Ну я все свои ножи точу обычно так:
Обдирка 35-финиш 37.
Вспоминаю историю с своим кухонником из М390.
ТБ не делал.
Купил-наточил-нож получил микросколы от чёрного хлеба с корочкой.
Заточил чуть по-другому :
Обдирка 30(при этом немного увеличилось сведение)-финиш-те-же 37 для прочности .
С ножом всё хорошо-никаких микросколов уже больше года.
CrossraccoonВ чудеса, ползущие дефекты, можно не верить.
зачем теорию дефектов приплели к заточке в целом и к заточке на алмазах в частности - ещё более непонятно
Я верю тому, что вижу.
Старая стамеска, не монстр по закалке.
Не японская, а английская.
Но тоже пример наглядный.
Со временем заметил что на РК есть выкрашивание в одном и том же месте.
Сначала было совсем маленькое, и я наивно полагал что чем чаще ей буду работать и соответственно чаще затачивать, то трещина не более микрофаски уйдёт сама.
Когда она выросла до четырёх мм., решил поступить радикально.
CrossraccoonДействительно мутная история. Какая бензопила?
вот тоже мутная история
есть уверенность, что японская бензопила была закалена на всю длину инструмента?
я вполне себе могу предположить, что алмазами просто вынесли рабочую зону
всё
yemz
Действительно мутная история. Какая бензопила?
стамеска
бензопила в том смысле, что с не й так же поступили, как суровые сибирские мужики с японской бензопилой
забей, если не понятно вощем
ну на фото дефект
стопицот причин ему может быть
но уж всяко не заточка на алмазе
Евгений_ЕPs. Но эти наблюдения за моими ножами, сталями и техникой использования...
у меня 2 японца на кухне 18 и 20 градусов точу
углеродка в стекло закалённая
ничего никуда не ползёт
Евгений_Е
Я любитель тонкого сведения и малых углов заточки. Чем меньше угол, тем чаще можно столкнуться с ползучим дефектом, когда метал стачиваешь, а скол углубляется вместе с линией РК. На полном угле заточки 40 гр, ни разу не сталкивался с подобными проблемами. На полном угле 18 гр и менее, проблему можно встретить очень часто...Ps. Но эти наблюдения за моими ножами, сталями и техникой использования...
Тонкое сведение ,+100.
Насчёт углов- тут можно поспорить.
Склонность к микросколам кроме марки стали, зависит ещё и от аккуратности супруги владельца ножа ))
Моя супруга пользуется ножами ПОЧТИ аккуратно.
Итак, Элмакс :
30-град- микросколы
35-проблем нет.
Сведение естественно тонкое.
Зачем себе делать проблемы на голову с малыми углами заточки ?
Теперь понятно ,почему некоторые в заточном и в кухонном предпочитают углеродку .
Это их право и о вкусах, что называется не спорят.
Но..мне как-то Элмакс больше нравится ))
Евгений_Е
На полном угле 18 гр и менее, проблему можно встретить очень часто...Ps. Но эти наблюдения за моими ножами, сталями и техникой использования...
А можно посмотреть на Ваши ножи заточенные на 18 и менее градусов?
Я так понимаю, что там такие спуски и Вы по ним затачиваете?
Crossraccoonforummes...-m599696
просто скопипастю из ХО:всю жизнь убитые РК сносили по всей длине
тока не запаривались с терминологией и скрупулёзным подбором абразива )))
я давно писал, что с некоторых пор так не делаю
ибо вообще пофиг, кроме эстетики, сколы не являются источниками более глубоких дефектов
а тему микросколов в заточном скурили до фильтра с теорией дефектов
я даже несколько видосов по этому поводу снимал
для негативного влияния глубина дефекта должна многократно превышать его ширину, а нагрузки должны быть чудовищны по отношению к обычным нагрузкам на ножахвон я тоже сетовал как-то, что побушкрафтил типа эксклюзивным бывшим киясовским 805, который на себензу обменял у Мартишина )))
напоролся на гвоздь, так скол постепенно и уходит с каждой заточкой
постепенно уменьшается, резать не мешает
эстетика меня уже не волнует, у меня нет полочных ножей в любой ценовой категории, все в поюзе с различными результатами
vk.com
заблуждаешься
Crossraccoon
углеродка в стекло закалённая
ничего никуда не ползёт
стукни о гвоздь пару раз этой углеродкой , потом переточи скол, порежь ченить потверже огурца и отпишись
трещины распространяются по разному. и порой глубже видимого, видимое откололось, невидимое сидит в мясе клинка и не вываливается потому что трещины не открыты, сведи до них рк и они так же осыпятся потому что.
Не надо перекладывать с больной головы на здоровую, я и мои коллеги каждую неделю видят подобное явление, от самых простых ножей до премиум, описано это не с пустого порожня, туда же можешь сверху докинуть дефектный слой и строчечную неоднородность и тд
балки могут с трещинами быть и могут по ним поезда проходить, и трещина выдержать может где она очевидна, а сломаться балка может вообще в другом месте, потому что трещина поползла дальше и там натекла вода, сгнило и она лопнула, где твоя фантазия. Только сталь которая точится фаской в микрон по другому работает нежели балка несущая составы поезда
CrossraccoonКонечно скурили, потому что заточник это профессия, и все явления могут быть очень похожи но разными по своей природе. А это важно для науки.
а тему микросколов в заточном скурили до фильтра с теорией дефектов
Я приведу в пример астрономию
чем отличается звезда от звезды, давай разберем какие они бывают
Белый карлик, субкарлик, субгигант, гигант, яркий гигант, сверхгигант
только размеры звезды уже указывает астроному/астрофизику этап развития звезды или его конца
а какие еще бывают
Нейтронная звезда , которая может стать пульсаром, или же сжаться в плотность недостающую до сингулярности и превратится в 3х километровый алмаз а еще она может превратится в черную дыру после коллапса, ну а ежели она начнет сосать плазму то станет активной черной дырой, а чем отличается черная дыра от сверхмассивной черной дыры которая может стать квазаром или блазаром.
все выше перечисленное является частью под названием звезда, и каждая эта часть разжевывается до "микрон" астрономами и все имеет разное состояние под названием звезда
так же и со сколами и дефектами на ножах
Если Ваше развитие заканчивается на том, что вам не мешает скол на режущей кромке размером с ногтевую пластину мизинца, то мы занимаемся немного другим.
CrossraccoonКонкретно по этой стамеске, алмазами я её не трогал.
ну на фото дефект
стопицот причин ему может быть
но уж всяко не заточка на алмазе
Прежде чем сформировать основную фаску, снял много "мяса" с РК на Тормеке.
Весь дефектный слой я удалил.
Вот так она выглядела первоначально.
Изначально думал что это от вандального использования до меня.
Но думаю что скол мог получиться от гвоздя в доске который я не заметил, ТБ тогда не делал.
В последствии поползла трещина.
Пример привёл лишь как может незначительный дефект на РК привести к серьёзной слесарке. Для стамески, укоротить её на четыре мм. не страшно, а для ножа уже потеря формы.
Emiliokazanova
forummes...-m599696
vk.com
заблуждаешься
так это трещины в результате повреждения, а не в результате заточки
и это как раз не опровержение, а подтверждение моего подхода к устранению крупных сколов
если его не утачивать до посинения, лезвие вокруг будет удерживать растрескавшийся участок и всё будет держаться до поры, до времени
а если задаться целью выправить РК полностью, то можно снести гораздо больше, чем предполагалось изначально
но речь вообще шла про мифические микротрещины, появляющиеся в результате заточки на алмазах от зёрен абразива
yemz
Вот кстати, совсем недавно Ярослав показывал как от алмаза, или грубого абразива может появиться трещина. forummessage/224/20
ещё раз внимательно прочитай, что там говорит Ярослав
вот так эти легенды и появляются
Emiliokazanova
Я приведу в пример астрономию
вот не надо только про астрономию
я астрофизик по образованию, мы щас ещё за это зарубимся )))
Emiliokazanova
мы занимаемся немного другим.
вы коммерческой заточкой занимаетесь, я понимаю
и все вытекающие требования понимаю
только мы не про это говорили вообще
CrossraccoonЧего и Вам советую.
ещё раз внимательно прочитай, что там говорит Ярослав
oldTorНу да. Техбарьер имеет смысл тогда, когда можно снять полностью трещину (каверну, забой, скол) + чуть-чуть с запасцем. Ну а когда ситуация такая что трещина превышает любую разумную глубину того, что можно снять при ТБ - то он не сработает. Тут либо "вырезать" аккуратно кусок и клинок будет с таким вот "вырезом", либо юзать как есть, надеясь что он не лопнет просто полностью, либо "в ведро".
Что я и сделал на стамеске, полностью и с запасом удалил трещину.
Теперь про алмазы.
oldTor
Это также может быть не только браком, но и следствием поюза или грубой ошибки абразивной обработки, на совершенно нормальном изделии. Вот трещина на клинке из элмакса:А отчего - это появилось при его заточке на алмазном зерне - попался агломерат.
Потом это было выведено , ТБ и переточка нормальными абразивами. Клинок без проблем служит верой и правдой уже несколько лет и более ни разу ничего подобного не происходило. В т.ч. и когда им заезжали по кости при разделке. И пластичности там нормально хватает. И это не единственный пример. Так что "возможны варианты".
При образовании дефектного слоя при косячной обработке ещё на этапе слесарки клинка, причём любыми грубыми и не очень абразивами, такое тоже возможно, и при заточке, но часто при этом грешат на "термообработку и качество стали".
Это тоже имеет место, разумеется, но обычно заточник это "вылавливает" и может найти решение и/или предупредить юзера. И если он вменяем, то в состоянии прикинуть с высокой долей вероятности - он в этом виноват, или термообработка. Если конечно это не заточник, из разряда "вжик-вжик и вася" - у них всегда сталь виновата, а они - "мастера".
Для Вас отдельно выделю эти слова.
oldTor
При образовании дефектного слоя при косячной обработке ещё на этапе слесарки клинка, причём любыми грубыми и не очень абразивами, такое тоже возможно, и при заточке, но часто при этом грешат на "термообработку и качество стали".
специально выделю слова:
oldTor
следствием поюза или грубой ошибки абразивной обработки
oldTor
алмазном зерне - попался агломерат
излишнее давление, брак абразива
это не следствие выбора абразива, это следствие ошибок заточника
ты настолько косячишь, что допускаешь подобные ошибки заточки? поэтому вынужден сменить абразив, что не можешь без косяков алмазами точить?
ты не способен почувствовать, что при заточке наткнулся на агломерат в абразиве?
ты не выводишь следы обработки предыдущего абразива последующим?
вот ты сейчас буквально во всём этом расписался
внимательно надо читать и вдумчиво
CrossraccoonТак вот ты какой, северный олень!)
я астрофизик по образованию
университетское образование
до того физмат лицей специализированный от универа
теории по металлам и различных практик в программе было столько, сколько тебе за всю жизнь не осилить
однокурсники начлабами работают на металлургических заводах, на всмпо друг
своё колхозно-прикладное можешь зачехлить
basp07
Если идут трещины, то это брак изготовителя и ничего более.
ну наконец-то
при этом чаще всего это заводской перекал при механической заточке
уходит за 2-3 заточки
обратный косяк - обезуглеродить внешний слой, тоже как с добрым утром встречается
CrossraccoonХорошее было начало, не спорю... но вот не пойму, как ты до такой жизни докатился, что лезешь на рожон, пытаешься со всеми спорить, уличать в чем-то? Работа тяжела, нервы сдают?
в дипломе просто физик
университетское образование
до того физмат лицей специализированный от универа
теории по металлам и различных практик в программе было столько, сколько тебе за всю жизнь не осилить
однокурсники начлабами работают на металлургических заводах, на всмпо друг
своё колхозно-прикладное можешь зачехлить
Так что это нормально.
хехе
Когда вижу, что путем наработок создают на кромке микропилу, которая в действительности должна, без мыла, резать тестовый материал, то же молчу, но когда уверяют, что это работать не может, то только тогда впрягаюсь, так как знаю, что так и должно быть.
Не нормально это.
Но не обвиняю тебя во лжи же...
CrossraccoonВы видите лишь то, что Вам удобно.
внимательно надо читать и вдумчиво
На мелочи внимания не обращаете.
Это правильно.
oldTor
... причём любыми грубыми и не очень абразивами, такое тоже возможно, ...
CrossraccoonНу за меня то не расписывайтесь, особенно за то, чего я не говорил.
вот ты сейчас буквально во всём этом расписался
UrchiniТы путаешь, я специально там сказал, что этим топором (полных 20) смысла рубить не вижу, а взял топор на полных 40-45 и им рубил. Угол 20- для теса древесины, в грубой заточке, после гриндера, в второй в 40, для костей. Ни один топор в 20, даже в 30, костей не держит.
Ндааааа? А вот топором так делал, на 18 полных. Емнип, конечно. Потому моя и удивлён быв
yemz
Вы видите лишь то, что Вам удобно.
На мелочи внимания не обращаете.
Это правильно.
обращаю
накосячить можно любыми абразивами
двумя руками вообще поддерживаю Ярослава
я повторяюсь:
ключевое - ошибки заточника
абразив как таковой не является источником косяков
и накосячить можно даже не сильно твёрдым абразивом
вот вся суть посыла: ошибаются не только термисты, но и горезаточники
не, ну можно с этого испугаться до икоты и перестать точить алмазами
я вот гальваникой принципиально не точу
а можно учиться не косячить при заточке
CrossraccoonТак и я о том же.
я повторяюсь:
ключевое - ошибки заточника
абразив как таковой не является источником косяков
и накосячить можно даже не сильно твёрдым абразивом
вот вся суть посыла: ошибаются не только термисты, но и горезаточники
не, ну можно с этого испугаться до икоты и перестать точить алмазами
я вот гальваникой принципиально не точу
а можно учиться не косячить при заточке
Не только руки могут быть кривыми, но и абразивом нужно уметь пользоваться применительно к задаче.
И уж если допустил ошибку, то зачем её повторять из раза в раз.
Есть методы которые помогают исправить её, или не применять абразивы при которых есть вероятность ослабить РК.
В этой статье - https://scienceofsharp.com/page/2/ многое показано с фотографиями.
P.S.
А абразив ещё как может являться источником косяков.
я гальванику как раз вспомнил
а может камрады только это считают алмазами?
не, на гальванике тока пластилин с конскими подводами обдирать зубрами какими-нибудь или бригадирами, как они там напильники
потом скрупулёзно восстанавливать кромку, ну куда деваться
китайской гальваники может напробовались
ну так это далеко не всё, что может предложить промышленность для заточки 😊
саенс оф шарп на ночь вообще нельзя смотреть, кошмары замучают 😊
Emiliokazanova
Важность понимания каждой детали вносит ясность в ее образование, развитие и понимание как обслуживать, так же благодаря этим знаниям можно улучшать и замечать некоторые переменные при производстве и обслуживании, какие вещи этим обладают а какие меньше склонны к подобным явлениям и почему, это называется наука и развитие.
Если Ваше развитие заканчивается на том, что вам не мешает скол на режущей кромке размером с ногтевую пластину мизинца, то мы занимаемся немного другим.
Как насчёт переменного фактора в виде разной ТО одной и той же марки стали от разных производителей .
После знакомства с китайской Д2 от Грин Торна,которая лучше режет ,чем 154СМ с ТО США и древней Себензы впридачу ,я большинство этих брэндив из 154СМ продал.
Ну не хочу я заморачиваться подбором абразивом под конкретного производителя .
Можно всегда сделать ход -замена термиста .
Приехал ко мне мой заказ :
Нож (петти-сведение умеренно тонкое) из 154СМ с ТО Бурова (61 нрс).
Отличная сталь !
alex-iceМожно я отвечу?
Как насчёт переменного фактора в виде разной ТО одной и той же марки стали от разных производителей .
Отличный ход - замена термиста.
Вот только это приходит с опытом в сравнении, чем я иногда и пользуюсь в ущерб себе, в смысле бюджета если подбираю термиста который делает свою работу ответственно.
Как быть если купил нож, или принесли на заточку и нужно непременно заточить?
Вот тут и начинается "колдовство" с абразивами и с углами заточки, и это только начало.
alex-iceпопробуйте термичку баков, я в восторге от их 440сКак насчёт переменного фактора в виде разной ТО одной и той же марки стали от разных производителей .
После знакомства с китайской Д2 от Грин Торна,которая лучше режет ,чем 154СМ с ТО США и древней Себензы впридачу ,я большинство этих брэндив из 154СМ продал.
Ну не хочу я заморачиваться подбором абразивом под конкретного производителя .
Можно всегда сделать ход -замена термиста .
Приехал ко мне мой заказ :
Нож (петти-сведение умеренно тонкое) из 154СМ с ТО Бурова (61 нрс).
Отличная сталь !
alex-ice
которая лучше режет ,чем 154СМ
да бенчи тока со 154 косячили упорно, хотя, были и нормальные варианты
Бос из 154 в вышеупомянутом Баке вообще бомбу делал
вот как раз чистить-точить надо, отпахал выходные по строительным делам нож
а д2 уныла
Emiliokazanova
попробуйте термичку баков, я в восторге от их 440с
так она в принципе вообще ничо сталь, только где она щас на Баках?
на раритетах разве что в основном
Поделитесь пжлста толикой своей мудрости для простых пользователей.
Может эта тема уже есть в заточном ,но я её не могу найти.
Концепт такой :
За минимум времени переточить нож до бритья (желательно на точилке).
Строгать волос не надо.
Есть такие варианты-точно есть, но не надо их скрывать от народа))
Вот камрад Urchini мне помог :
Шаптон 120-обдирка,затем на стропе с пастой-нож бреет.
Ну стропы у меня не было-сделал финиш на дощечке с кожей и грубой пастой.
Почему Шаптон ? :
Нож был из стали 440В ,с ТО 57-59.
По этой железке Шаптон у меня лучше зашёл,чем алмазы.
В общем -заточка в 2 абразива(дощечку с кожей тоже засчитываем):
Обдирка с выходом на заусенец и сразу финиш(не-обязательна дощечка, можно другой абразив)
Именно Шаптон 120 тёзка мне не рекомендовал, у меня он просто есть.
По стали с ТО до 60 возможно один из лучших обдирочников.
Он у меня грыз даже s90v в немецкой ТО на 58.
Из недостатков :
Быстрей алмазов теряет геометрию.
Если такой темы нет, то лучше её сделать.
alex-ice
Шаптон 120-обдирка,затем на стропе с пастой-нож бреет.
хохохо!
покупай у меня 120 шептоны, я озолочусь )))
alex-iceКамень отличный.
Именно Шаптон 120 тёзка мне не рекомендовал, у меня он просто есть.
Лучшего обдирочника из синтетиков я не знаю.
У меня он был.
Скучаю по нему.
А тут - https://woodcraftsman.ru/index...1156#msg1041156
оставлял свой отзыв.
CrossraccoonПолноразмерные есть?
покупай у меня 120 шептоны
И ни разу не пожалел об этом)
StrayklУ Вас просто бриллианты мелки, в смысле Гриты.
Года полтора назад разбил свой Шаптон 30К
И ни разу не пожалел об этом)
А у меня щи жидки, то есть камни.
Стачиваются от работы на них.
В своё время отправил в ИНФ-Абразив свой Куромаку.
Получил в замен три экспериментальных камня.
Два отдал, один оставил себе.
Свой сточил до безобразия, и успел расколоть его пополам.
Склеил.
Тем не менее он рабочий, хоть и с ограничениями.
Назовите мне альтернативу Shapton Pro 120, буду признателен.
Straykl
Года полтора назад разбил свой Шаптон 30КИ ни разу не пожалел об этом)
У тебя же вроде есть Себенза ?
Вот для такой категории ножей (по цене) этот Шаптон 30к и пригодился-бы ))
yemz
Назовите мне альтернативу Shapton Pro 120, буду признателен.
Напильник Зубр
Китайские алмазы. Альтернативнее на ум не приходит)
StrayklЯ просил альтернативу, а не аналог алмаза.
Напильник ЗубрКитайские алмазы. Альтернативнее на ум не приходит)
Алмазы по плоскости работают медленнее синтетиков.
Straykl
Года полтора назад разбил свой Шаптон 30КИ ни разу не пожалел об этом)
но
ты им всё равно пользоваться не умел )
yemz
Я просил альтернативу, а не аналог алмаза.
Алмазы по плоскости работают медленнее синтетиков.
Вы рассуждаете про альтернативу также как папа в этом анекдоте)
Сына он так ничему не научит. На самом деле альтернатив потратить 100 баксов мульен и маленькая тележка. Даже Яндекс навигатор предлагает вам альтернативу из трёх маршрутов.
А вот если вы хотели спросить какой абразив работает быстрее вашего шептона, я бы спросил: а по какой стали?
yemzА почему вы его не купите опять, они выпускаются сейчас?
Камень отличный.
Лучшего обдирочника из синтетиков я не знаю.
У меня он был.
Скучаю по нему.
StrayklВот и я хочу Вас спросить, почему если альтернатива, так непременно алмазы? По большой плоскости грубые алмазы не конкуренты синтетикам.
А вот если вы хотели спросить какой абразив работает быстрее вашего шептона, я бы спросил: а по какой стали?
Увы.
А стали разные, если в общем это углеродка и порошки.
Viking000Конечно выпускаются.
А почему вы его не купите опять, они выпускаются сейчас?
У меня есть альтернатива, но из КК, и тоже из экспериментальных брусков ИНФ-Абразив.
Я бы купил БУ, но предложений пока нет.
yemzВот и я хочу Вас спросить, почему если альтернатива, так непременно алмазы? По большой плоскости грубые алмазы не конкуренты синтетикам.
Увы.
А стали разные, если в общем это углеродка и порошки..
Так Вы же меня спросили, я за себя и ответил.
А что делать синтетикам на монстрах я вообще не понимаю. Независимо от площади
Urchini
Мвахахаха.
Тебе идёт колпак))
Юр, ну если какая концепция прошла мимо тебя, не получается что-то, то задуматься пробовал?
Хотя если точить на точилке, алмазами, повдволь, да с нажимом, то понятно, что синтетика так не пойдёт.
Так и придётся осваивать съёмку...
StrayklА что делать грубым абразивом 120JIS на подводе?
А что делать синтетикам на монстрах я вообще не понимаю. Независимо от площади
Это уже слесарка, и она нужна на спусках ножа, или при выравнивании плоскости столярного инструмента.
Монстров у меня нет, максимум 63HRC, и нет проблем без алмазов.
yemz
А что делать грубым абразивом 120JIS на подводе?
Это уже слесарка, и она нужна на спусках ножа, или при выравнивании плоскости столярного инструмента.
Монстров у меня нет, максимум 63HRC, и нет проблем без алмазов.
Чёт никак не пойму, Вы про какие плоскости? Подводы, фаски?
А монстры у меня есть. И простушки есть. И всякие всякие есть. И нет проблем с алмазами ни разу.
Давайте конструктивнее. Без мвахахаха))
StrayklВот и я не пойму, какие фаски, я только про подводы и спуски с Вами говорил. Ах ну да, и про плоскости столярного инструмента.
Чёт никак не пойму, Вы про какие плоскости? Подводы, фаски?
StrayklНе вижу препятствий!
Давайте конструктивнее. Без мвахахаха))
yemzя только про подводы и спуски с Вами говорил. Ах ну да, и про плоскости столярного инструмента.
Где Вы об этом со мной говорили? Пальцем покажите
Ну или Вы сами с собой говорили)
Ну или мы здесь не про заточку вовсе?
StrayklПальцем не обязательно.
Где Вы об этом со мной говорили? Пальцем покажитеНу или Вы сами с собой говорили)
Вам достаточно внимательно прочитать последнюю страницу в которой Вы пишите. Вопросом на вопрос я тоже отвечать умею, это так, кстати.
P.S.
Если вспомните с чего началось, то это был конкретно Shapton Pro 120.
К чему Вы приплели Shapton 30000, и зачем его разбили (в сердцах наверное), я не знаю.
yemz
Если вспомните с чего началось, то это был конкретно Shapton Pro 120.
К чему Вы приплели Shapton 30000, и зачем его разбили (в сердцах наверное), я не знаю.
))) У кого началось? Только если у Вас «в сердцах» 😛
Я про шаптон 120 не сказал ни слова ни полслова) А вот Вы мне с какого перепуга свой вопрос «прилепили» про стодвадцатый я так и не понял)
StrayklВот и я не понял при чём тут разбитый 30К, если спрашивали про 120-й?
А вот Вы мне с какого перепуга свой вопрос 'прилепили' про стодвадцатый я так и не понял)
А у кого началось?
Спросите у себя.
yemz
Вот и я не понял при чём тут разбитый 30К, если спрашивали про 120-й?
.
)) Так Вы если про 30К ниче не поняли, так и спросили бы про 30К
А Вы мне 120-й «прилепили» 😛
Полагаю правы оба .
До 60 нрс -бярём Шаптон 120 ,свыше Зубр.
Но тут ещё и от сведения зависит.
StrayklНет, больше спрашивать не хочу.
Так Вы если про 30К ниче не поняли, так и спросили бы про 30К
На вопросы Вы не отвечаете.
В своё время Вы мне так и не ответили откуда в Удмуртии взялся бук, или как его туда завезли.
Правда толк из наших споров вышел.
Теперь Вы, линейки "Можга" (сделанные из не очень хорошей берёзы), в видео обзорах не называете буковыми, а просто "из твёрдой древесины".
Значит вывод сделали.
StrayklЕсли Вы не заметили, то про 120-й и был вопрос, а "прилепили" свой ответ про 30К Вы.
А Вы мне 120-й 'прилепили'
alex-iceНу а твёрдое на мягком, про это забываем?
До 60 нрс -бярём Шаптон 120 ,свыше Зубр.
Действительно, нафига это нам?
Ну да, ну да.
yemzНет, больше спрашивать не хочу.
На вопросы Вы не отвечаете.
В своё время Вы мне так и не ответили откуда в Удмуртии взялся бук, или как его туда завезли.
Правда толк из наших споров вышел.
Теперь Вы, линейки "Можга" (сделанные из не очень хорошей берёзы), в видео обзорах не называете буковыми, а просто "из твёрдой древесины".
Значит вывод сделали.
У Вас развитая фантазия))
yemzАбсолютно! - наплевать и забыть!
твёрдое на мягком, про это забываем?
Или кухонную пластилиновую нержавейку надо точить алмазами?
Батёк
Или кухонную пластилиновую нержавейку надо точить алмазами?
непременно
а на чём, на чозере её точить штоли?
CrossraccoonНа чём угодно - у меня Нанива толстая, у кого-то алмазы мелкие.
на чём
Ножи тоже все разные точить приходится.
Никто твёрдость клинков перед заточкой не проверяет. Микроскопов нет.
Поэтому учимся у японцев - точим тем, что есть под ногами.
Бордюр твёрдый или мягкий? - точу и не знаю - теперь задумался.
Батёк
Поэтому учимся у японцев - точим тем, что есть под ногами.
а я вот периодически задаюсь вопросом:
точим тем, что под ногами или делаем нож так, чтобы точить тем, что под ногами?
живите теперь с этим 😊
Батёк
Абсолютно! - наплевать и забыть!
Или кухонную пластилиновую нержавейку надо точить алмазами?
В этом тезисе речь про связку, а не про соотношение твёрдости разных абразивных зёрен. Наплевать и забыть тут надо только про ваши идиотические перевирания того о чём написано в разделе
хехе
БатёкВопрос не такой риторический, как может показаться.
Или кухонную пластилиновую нержавейку надо точить алмазами?
К сожалению, нормально обсудить его не получится: один из уважаемых коллег по форуму уже объяснил мне, что надо не приставать к людям с вопросами, а набивать шишки самому ("сами, всё сами"); другой уважаемый коллега не преминет указать, что вопрос уже обсуждался 5-7-10 лет назад, юзайте поиск.
oldTorСвязка зависит не от ножа, а на чём мы точим.
В этом тезисе речь про связку
Для апексоидов используются абразивы на твёрдой связке.
Для ручной заточки предпочтительны мягкие камни.
psnsergey
Батёк жжот и дымит.
Что за манеры?
Вам сказать больше нечего?
Вас тоже касается. Не знать, что такое плоскости столярного инструмента... В Яндекс картинках посмотрите хотя бы на стамески...
inok1
Вопрос не такой риторический, как может показаться.
К сожалению, нормально обсудить его не получится: один из уважаемых коллег по форуму уже объяснил мне, что надо не приставать к людям с вопросами, а набивать шишки самому ("сами, всё сами"); другой уважаемый коллега не преминёт указать, что вопрос уже обсуждался 5-7-10 лет назад, юзайте поиск.
точи алмазами
я разрешаю
CrossraccoonА научить?
я разрешаю
psnsergeyСпасибо Вам!
А какие манеры должны быть, когда имеем классический случай агрессивного невежества?
/а то сплошное передёргивание,кусками фраз ,даже не вдаваясь в их смысл, утомило/
psnsergeyМарку стали на мы всё равно определить не сможем.
от затачиваемого материала и давления не зависит
Таблиц "что чем точить" не существует.
Поэтому принцип "мягкое точим тёплым" интересен только теоретически.
Обновление зерна определяем интуитивно в процессе.
И самое главное - давим, как душа попросит.
Принцип "не дави" остался в прошлой докороновирусной эпохе.
Сейчас точить надо быстро.
Батёк
Марку стали на мы всё равно определить не сможем.
Таблиц "что чем точить" не существует.
Поэтому принцип "мягкое точим тёплым" интересен только теоретически.
Обновление зерна определяем интуитивно в процессе.
И самое главное - давим, как душа попросит.
Принципы "не дави" остался в прошлой докороновирусной эпохе.
Сейчас точить надо быстро.
psnsergey
А какие манеры должны быть, когда имеем классический случай агрессивного невежества? .
Не надо проецировать своё агрессивное невежество на других.
И расшифруйте свои фантазии про стамески)
CrossraccoonОтлично - вот нож с моей заточкой.
я разрешаю
Расскажите мне, чем и как этот нож надо было точить,
а я посмотрю, правильно ли я его точил.
StrayklА чего там расшифровывать ?
И расшифруйте свои фантазии про стамески)
Вам (А.,ак - zmey), несколько раз акцентировал на работе по большому пятну контакта. Даже если Вы такой не внимательный (хотя большинство читающих знают,что -одна из специализаций оппонента столярный инструмент),он Вам прямо на это указывает:
- “Вот и я не пойму, какие фаски, я только про подводы и спуски с Вами говорил. Ах ну да, и про плоскости столярного инструмента."
Для совсем тупых - одна из распространенных полоскостей,это спинка стамески.
БатёкВ ответ, почему то напрашиваются слова Аркадия Варламовича Велюрова из "Покровских ворот" - "Заметьте - не я это предложил!"
Абсолютно! - наплевать и забыть!
Или кухонную пластилиновую нержавейку надо точить алмазами?
Ну и кроме алмазных брусков есть много синтетических камней на твёрдой связке.
По кухонным ножам из мягкой (пластилиновой) нержавейки, как оказалось хороший напильник эффективнее по спускам даже чем пресловутый алмаз. Я однажды тоже не верил в это, а когда попробовал, то удивился.
Как видите, варианты есть, нужно лишь снять шоры, и посмотреть по сторонам.
Хоть кол чещи на голове, хоть теши, всё одно эффекта нет. Старую собаку новым фокусам не обучишь и прочая, и прочая.
дядяКраб
А чего там расшифровывать ?
Вам (А.,ак - zmey), несколько раз акцентировал на работе по большому пятну контакта. Даже если Вы такой не внимательный (хотя большинство читающих знают,что -одна из специализаций аппонента столярный инструмент),он Вам прямо на это указывает:
- “Вот и я не пойму, какие фаски, я только про подводы и спуски с Вами говорил. Ах ну да, и про плоскости столярного инструмента."
Для совсем тупых - одна из распространенных полоскостей,это спинка стамески.
))) Да я не большинство и за специализацией оппонента не следил ни разу.
И в его первом вопросе вообще площадей не было. Потом появился подвод. Так для меня подвод со стамесками не ассоциируется. А «большое пятно контакта» и «большие площади» ассоциируются с широким подводом и только.
Кстати своего Рекса я в ноль переспустил китайским алмазом. В восемь вжиков) Какие к черту Шаптоны))
inok1
А научить?
научить тебя тоже разрешаю
Urchini
Вы, Батенька, доктринёр, притом доктринёр что-то особенного. Сам придумал себе коньцепцию, сам поверил, сам засектантился.
мне страшно продолжать этот список
StrayklВася! Этому больше не наливать!
своего Рекса я в ноль переспустил китайским алмазом. В восемь вжиков)
а у Юры ещё и уникальный какой-то рекс 😊
psnsergey
Вася! Этому больше не наливать!
Ты после стакана не бегай по форуму))
Crossraccoon
а у Юры ещё и уникальный какой-то рекс 😊
От Ёнгерта!!)
БатёкЗря ёрничаете.
Это точно - напильником я ещё не точил - застрял на японских водниках - деградирую.
Ну а по поводу деградации, затачивать на бордюрных камнях - самое то.
StrayklОдин раз уже советовал Вам, но напомню.
Да я не большинство и за специализацией оппонента не следил ни разу.
Вместо удмуртских линеек попробуйте еловые сучки, если сможете отличить их от сосновых.
Ножи жалко, а Вас - нет.
Если последуете моему совету, то надолго запомните специализацию своего оппонента.
Свои стамески я так и проверяю.
Исключение составил только для Veritas PMV-11.
Учитывая их стоимость и идеальную плоскостность, мне их просто жалко.
StrayklЧеловеческая память - странная штука.
И в его первом вопросе вообще площадей не было.
В первом вопросе к Вам, я спросил именно про плоскость и алмазы.
Это было в сообщении #4605 этой темы.
StrayklПотом я действительно Вас спросил про подвод, и зачем нужно грубым абразивом 120JIS работать по подводу. Ответа так и не получил.
Потом появился подвод. Так для меня подвод со стамесками не ассоциируется.
В качестве ликбеза.
Подвод у ножа, это вторая фаска на столярном инструменте.
Микроподвод на ноже, это микрофаска на столярном инструменте.
StrayklВы запутались в терминологии.
А 'большое пятно контакта' и 'большие площади' ассоциируются с широким подводом и только.
"Большие площади" у ножа это не подводы, а спуски.
Если подводы большие, значит нужно переделывать спуски.
StrayklПо подводам?
Кстати своего Рекса я в ноль переспустил китайским алмазом. В восемь вжиков) Какие к черту Шаптоны))
Охотно верю. Там ведь работы не много.
UrchiniНичего я не придумывал - точить меня научил форум и японцы.
Сам придумал себе коньцепцию
Но я тоже хочу точить по формуле "мягкое на твёрдом".
Так скажите мне какая у ножа на видео марка стали, термообработка и твёрдость.
И дайте таблицу, по которой подбирать абразив.
БатёкЕсли бы был жив Аллан Чумак, он бы Вам сказал, ещё бы и СОЖ "зарядил".
Так скажите мне какая у ножа на видео марка стали, термообработка и твёрдость.
БатёкСейчас как-то эта мода сошла на нет, а ещё два года назад на такие пожелания отвечали: "Невежда! Читай Ящерицына!".
дайте таблицу, по которой подбирать абразив
Я до сих пор не пойму, писали это искренне или это было такое издевательство? Более бесполезной книгой был только учебник по "Научному коммунизму".
yemzОдин раз уже советовал Вам, но напомню.
Вместо удмуртских линеек попробуйте еловые сучки, если сможете отличить их от сосновых.
Ножи жалко, а Вас - нет.
Если последуете моему совету, то надолго запомните специализацию своего оппонента.
Свои стамески я так и проверяю.
Исключение составил только для Veritas PMV-11.
Учитывая их стоимость и идеальную плоскостность, мне их просто жалко.
))) Вы всем тестерам свои советы раздаёте?
И если забыли, я напомню, я не тестировал стамески ни разу)
inok1Да, помню, когда Дмитричу задавали вопросы, он отбивался таким способом.
"Невежда! Читай Ящерицына!"
Ящерицына я пробовал читать, но примерно с тем же успехом, как и дружеский форум, на который ссылается Ярослав
- засыпал на второй строчке.
yemzЧеловеческая память - странная штука.
В первом вопросе к Вам, я спросил именно про плоскость и алмазы.
Это было в сообщении #4605 этой темы..
Я бы даже сказал избирательно хитрая штука)
Ваш первый вопрос ко мне был пораньше, пост 4598. Там нет ни слова про плоскости ни большие ни малые.
yemzПотом я действительно Вас спросил про подвод, и зачем нужно грубым абразивом 120JIS работать по подводу. Ответа так и не получил.
В качестве ликбеза.
Подвод у ножа, это вторая фаска на столярном инструменте.
Микроподвод на ноже, это микрофаска на столярном инструменте..
А давайте Вы со столярами это обсудите)
yemzВы запутались в терминологии.
"Большие площади" у ножа это не подводы, а спуски.
Если подводы большие, значит нужно переделывать спуски.
Вы или фантазёр или терминологию в студию)
yemzБинго! поэтому по формуле "мягкое на твёрдом" точить не получится, поэтому фтопку!
Если бы был жив Аллан Чумак, он бы Вам сказал, ещё бы и СОЖ "зарядил".
Туда же "не дави" и "удержание угла руками".
yemz
По подводам?
Охотно верю. Там ведь работы не много.
)) Я сказал переспустил, а не переточил
Вы разницу понимаете?)
StrayklВ отличии от Вас, с памятью у меня всё в порядке.
))) Вы всем тестерам свои советы раздаёте?И если забыли, я напомню, я не тестировал стамески ни разу)
Про "тестеров", Вы один из ...
StrayklНе устаю повторять.
Я бы даже сказал избирательно хитрая штука)Ваш первый вопрос ко мне был пораньше, пост 4598. Там нет ни слова про плоскости ни большие ни малые.
Человеческая память - странная штука!
В этом сообщении я Вас спрашивал про альтернативу камня Sapton PRO 120.
Про плоскость впервые Вас спросил в сообщении #4605.
StrayklОбсуждал и не раз.
А давайте Вы со столярами это обсудите)
Так на вопрос ответите, или опять заболтаете?
StrayklСтроение ножа есть в свободном доступе интернета.
Вы или фантазёр или терминологию в студию)
Посмотрите там, если не лень конечно.
БатёкА Вы думали, что "Прилетит вдруг волшебник ..."
Бинго! поэтому по формуле "мягкое на твёрдом" точить не получится, поэтому фтопку!
Туда же "не дави" и "удержание угла руками".
yemzЯ не думаю - я ножи точу. И все мои взгляды на заточку сформировались из практики.
А Вы думали
Я уважаю чужой опыт, но многие формулы заточки Заточного раздела вызывают недоумение и требуют разъяснения.
yemz)) Во, так это и был Ваш ПЕРВЫЙ вопрос ко мне, сообщение 4598. И там нет даже упоминаний про плоскости и остальную стамесочную лабуду.
В этом сообщении я Вас спрашивал про альтернативу камня Shapton PRO 120
А теперь Вы решили натянуть сову на глобус) Цитирую Вас: «В первом вопросе к Вам, я спросил именно про плоскость и алмазы.
Это было в сообщении #4605 этой темы.»
Не надоела эта тягомотина?)
Straykl)) Я сказал переспустил, а не переточил
Вы разницу понимаете?)
То есть, Вы сделали толщину сведения равной нулю за 8 движений по камню спусками?
Вам что, Рекс из пластилина сделали?
StrayklНет, не надоела.
А теперь Вы решили натянуть сову на глобус) Цитирую Вас: 'В первом вопросе к Вам, я спросил именно про плоскость и алмазы.
Это было в сообщении #4605 этой темы.'Не надоела эта тягомотина?)
Цепляетесь к словам?
Ну что же.
В первом вопросе про плоскость затачиваемого инструмента это было в моём сообщении #4605.
Самый первый вопрос к Вам был в сообщении #4598, и он был про камни Sapton.
Так ответ будет, или нет?
Или Вы предпочитаете "задавить" вопросами лишь бы не отвечать?
Понимаю Вашу позицию.
Чем больше вопросов, тем меньше нужно отвечать за свои слова.
БатёкВот и я уважаю чужой опыт, и пользуюсь им по своему усмотрению.
Я уважаю чужой опыт, но многие формулы заточки Заточного раздела вызывают недоумение и требуют разъяснения.
Если нужны разъяснения, то спрашиваю и советуюсь.
БатёкЯ тоже ножи точу, и не только ножи.
Я не думаю - я ножи точу. И все мои взгляды на заточку сформировались из практики.
С недавних пор ещё и собираю ножи, не исключая ножен.
Что за нож без ножен?
Только "кухонник".
А взгляды на заточку во многом сформировались благодаря этому форуму.
Я наивно полагал что знаю всё, после того как вник, оказалось что я ничего не знаю!
yemz
Самый первый вопрос к Вам был в сообщении #4598, и он был про камни Sapton.
Так ответ будет, или нет?
Или Вы предпочитаете "задавить" вопросами лишь бы не отвечать?
Понимаю Вашу позицию.
Чем больше вопросов, тем меньше нужно отвечать за свои слова.
) Вы начинаете утомлять.
Я ответ на Ваш первый вопрос ко мне дал Вам в следующем за Вашим сообщении. Точка!
И ещё раз, про стамески мне не интересно)
psnsergeyТо есть, Вы сделали толщину сведения равной нулю за 8 движений по камню спусками?
Вам что, Рекс из пластилина сделали?
Вы часом не прапорщик?)
Я сказал не за 8 движений, а за восемь вжиков. И улыбочку поставил)
Знаете выражение- вжик вжик и Вася? Так вот 8 вжиков это сложнее чем Вася, но не очень то и сложно)))
Юра, как вас до сих пор терпят?
Батёк
Ничего я не придумывал - точить меня научил форум и японцы.
Но я тоже хочу точить по формуле "мягкое на твёрдом".
Так скажите мне какая у ножа на видео марка стали, термообработка и твёрдость.
И дайте таблицу, по которой подбирать абразив.
Пришли японцы все 120 миллионов и говорят: Батёк-сан, вот вам таблица, чтоб в глаза долбиться.
а значит и догмат "твёрдое на мягком" на практике реализовать невозможно.
Все диванные теоретики дружно исчезают, когда видят реальные ножи.
Страйкл, например, показывает свою заточку и стойкость заточки,
где наглядно видно, что волос строгается не заусенцем, а режущей кромкой.
Поэтому я снимаю перед ним шляпу - я так точить не умею - максимум до реза помидора.
Снимите челендж - рез волоса, потом дерева и опять волоса.
И после этого спорьте со Страйклом на равных.
Нет никакого догмата насчёт твердого и мягкого, общее эмпирическое правило. При внесении в которое нюансов - типа как у вас широченный спуск, даже на мягкой стали брать стоит не самую твердую связку. Вы японские свои водники при работе по плоскости как часто правите?
Чтобы спорить со Страйклом на равных, надо перенести лоботомию.
Батёк
...а значит и догмат "твёрдое на мягком" на практике реализовать невозможно.
Все диванные теоретики дружно исчезают, когда видят реальные ножи.
...
"Не доходит через голову, дойдёт через руки, ноги и деньги..."
"Ученье свет, неучей тьма"
П.С. Такое впечатление, что многих не только тут банят, но и в Гугле, при чем навечно.
Очень показательно, когда умение применяется в профессиональной деятельности, там кокрастыке можно оценить.
Но что хорошо для обвальщика, плохо для резчика.
Urchini
Нет там реза волоса - он сам отрицает это. Нет там и отсутствия заусенца - оно не исследовано. Не доказано.
) Так вот кому нужна лоботомия.
Хотя, не так уверен, скорее уже поздно))
В подвалах Мюллера ЗК
Доводят Эшером РК
Мне б тот подвал бы раздобыть
Да МБШ бы прикупить
Живу в Германии ,но увы адрес подвала, где находились запасы Эшеров Вермахта мне неведом .
Немцы оочень бюрократичная нация и какое-то кол-во Эшеров могло таки быть закуплено Вермахтом.
Собственно как и белоречит находящийся на хранении в Гос.резерве ,может там и байкалит впридачу найдётся .
Бюрократия милитаризма в чём-то схожа.
Точно видел в барахолке белоречит ,где продавец писал,что он с тех.самых складов.
Straykl) Так вот кому нужна лоботомия.
Хотя, не так уверен, скорее уже поздно))
Да, с чтением тоже навык хреновый. Юра,ткак вы жмвете вообще? Вас небось как тех бегемотиков постоянно п***ят?
UrchiniДа, с чтением тоже навык хреновый. Юра,ткак вы жмвете вообще? Вас небось как тех бегемотиков постоянно п***ят?
) Слышь, колпак сними и хоть раз скажи ченить про заточку
vovchiklj"Не доходит через голову, дойдёт через руки, ноги и деньги..."
"Ученье свет, неучей тьма"П.С. Такое впечатление, что многих не только тут банят, но и в Гугле, при чем навечно.
А вам знакома такая мысль: « Каждый выбирает инструмент под свои знания и руки. Все остальное вторично. Главное результат»?
Элмакс, сведен почти в ноль .
Хотел-бы по эстетическим соображениям поднять гринд в районе острия .
Как это правильно сделать ?
Обнулить рк (несколько раз)на 50 град Ф400, затем заточить на 30 с микро-на 37 ?
Урчини - фас!)
alex-iceЭто пересведение нужно. Если только РК искривить, выглядеть это будет жутко - подводы очень заметно вырастут к острию. Надо сначала обрезать по желаемой форме, потом класть на грубый камень, лучше из ОА в мягкой связке (полагаю, гриндера у Вас нет) и сводить толщину кромки - занятие для упорных. Потом ещё полировать придется, отдельная история, не всегда можно попасть в тон остальной поверхности, поэтому часто приходится полировать заново весь клинок.
Ближе к теме, вот такой пациент есть :Элмакс, сведен почти в ноль .
Хотел-бы по эстетическим соображениям поднять гринд в районе острия .
Как это правильно сделать ?
Обнулить рк (несколько раз)на 50 град Ф400, затем заточить на 30 с микро-на 37 ?
Straykl
И ещё, как вам такая мысль: « ...сколько не читал умных книг, нигде не встречал, что алмазы вредны при ручной доводке. Наоборот, производительность высокая, чистота отделки то же плюс, экономическая составляющая тоже выигрыше»Урчини - фас!)
Страйкл - профиль.
Думаешь. В умных книгах будут так писать? В полировкеи- безусловно алиазы Рабочий вариант. Отделка внешняя. Обработка керамики, камня, стекла - отлмчно.
Вот разнообразная работа с металлом, где нужно, чтоб не только блестело - увы.
На уровне заточить зубья пилы или фрезы, подозреваю, используются по экономическим причинам. Быстрее. Просто быстрее.
Видел, в каком виде продается режущий инстпумент сейчас, особенно бюджетный? Отстой. Всё перепиливать и перетачивать.
Юр, ты всегда так точишь, как на видео? Оно объясняет поведение твоих ножей и отсутстаие заусенца. При заточке вдоль он просто не образуется, считай. Далее после первых резов, стругов линейки, к примеру, у тебя отламывается рк как дольки шоколадки - по рискам вдоль. И остается неровные зубцы с достаточно толстой, но агрессивной кромкой. Застругивать волос обломками - почему нет, ты же не опускаешь его перпендикулярно, а водишь вдоль кромки. Пока его что-нибудь не зацепит и не надрежет. Углеродка, особенно твердая, при таком обращении обламывается, сыпется, дает неагрессивную кромку, рэкс - агрессивную.
Допустим, тебе для реза хватает. Что ж, пользуйся такими наработками. Тупикрвый путь в масштабировании на другие задачи.
Кожу не пробовал резать? Или даже не побоюсь такого слова, шерфовать?
Трех-пятидневную щетину на лице аккуратно пробовать на срез?
Если только линейки да помидоры - чего ещё тебе, собака, надо? (с) Иван Васильевич из фильма.
Посмотреть бы на твои труды в микроскоп - чисто подтвердить или опровергнуть свою гипотезу...
vovchikljСпасибо, отличная ссылка. И вот что я там нарыл -
https://sat-abraziv.ru/useful_info/hardness/
"Исключение составляет ... нержавеющая и жаропрочная стали, которые шлифуют мягким инструментом".
А так как я точу в основном кухонные ножи из пластилиновой нержавейки, то интуиция меня не подвела,
и теперь, благодаря Владимиру, приобрела документальное технологическое чёрным по белому подтверждение.
Urchini
Посмотреть бы на твои труды в микроскоп - чисто подтвердить или опровергнуть свою гипотезу...
) До этого у меня ещё была тень сомнения на твой счёт, ты их окончательно развеял)
Гипотезы твои не канают))
Батёк
Спасибо, отличная ссылка. И вот что я там нарыл -
Там ещё есть кое-что требующее объяснения.
« 3. Чем больше окружная скорость круга при прочих неизменных условиях, тем более мягкий инструмент следует применять.»
И наоборот - чем меньше скорость, тем тверже инструмент. А это значит, что при ручной заточке инструмент лучше выбирать по тверже? Или не значит?)
StrayklХороший вопрос - мне кажется, на мягком камне надо быстрее точить)))
И наоборот - чем меньше скорость, тем тверже инструмент. А это значит, что при ручной заточке инструмент лучше выбирать по тверже? Или не значит?)
Straykl) До этого у меня ещё была тень сомнения на твой счёт, ты их окончательно развеял)
Гипотезы твои не канают))
Ну да, ну да, не канают.
Спасибо, до свидания. Агрессивное невежество сродни сектантству.
StrayklТам ещё есть кое-что требующее объяснения.
« 3. Чем больше окружная скорость круга при прочих неизменных условиях, тем более мягкий инструмент следует применять.»
И наоборот - чем меньше скорость, тем тверже инструмент. А это значит, что при ручной заточке инструмент лучше выбирать по тверже? Или не значит?)
Урчини, гипотеза твоя какая будет?
Только без агрессии и невежества, ну постарайся)
Скорее тут конь с телегой стоят не на месте правильном. Твёрдый инструмент лучше точить вручную, особенно очень твёрдый. Если сталь. Если твердосплав, уже по-другому.
Мягкий, то есть мягкие ножи, можно и на большей скорости точить, но опять же, я бы на наждак сухой и быстрый не пускал. Хоть и получается, не всегда правда, почти не перегреть, лучше мокрый круг а ля тормек - там не перегреешь.
Опять же, от площади зависит. Чем плоскость контакта больше, чем мягче должна быть связка абразива. В принципе, мягкой связкой можно пользоваться, обманывая её.
StrayklТам ещё есть кое-что требующее объяснения.
« 3. Чем больше окружная скорость круга при прочих неизменных условиях, тем более мягкий инструмент следует применять.»
И наоборот - чем меньше скорость, тем тверже инструмент. А это значит, что при ручной заточке инструмент лучше выбирать по тверже? Или не значит?)
Урчини, хорош строчить портянки в пустоту)
На вопрос можешь ответить? Специально для тебя повторяю)
Первичен инструмент и выполняемая им задача. А уж обеспечение работоспособности - задача вторая.
Любой инструмент, ну практически, из тех, с которыми сталкиваемся мы, можно заточить как на кругах, так и вручную. Если ты не можешь прочитать и понять то, что я написал, ну действительно, одни алмазы на всё, как и результат, то чего перед тобой метать бисер.
Твёрдый инструмент точить вручную на камнях или на достаточно мягких медленных мокрых кругах. Мягкий инструмент на кругах потвёрже.
На наждак пускать режущий инструмент не стоит.
alex-ice
Обнулить рк (несколько раз)на 50 град Ф400, затем заточить на 30 с микро-на 37 ?
Сань, хватит над ножами издеваться 😊
Urchini
Любой инструмент, ну практически, из тех, с которыми сталкиваемся мы, можно заточить как на кругах, так и вручную. Если ты не можешь прочитать и понять то, что я написал, ну действительно, одни алмазы на всё, как и результат, то чего перед тобой метать бисер.
Твёрдый инструмент точить вручную на камнях или на достаточно мягких медленных мокрых кругах. Мягкий инструмент на кругах потвёрже.
Ты че там куришь?))
Вопрос не про заточку твёрдого или мягкого инструмента. Вопрос каким инструментом, твёрдым или мягким, точить вручную. То есть на мягкой или на твёрдой связке? С учетом небольшой скорости инструмента при ручной заточке)
Мон блин. смотри выше. Мягкая нержа, бери связку потвёрже. Если плоскость большая, то подбирать надо, я бы на гриндере жахнул. Нержа средняя и потвёрже - связка помягче, средняя. Плюс суть абразива - ОА, КК, алмазы, эльборы, природники.
Твёрдые стали - водники помягче. На них же можно и большие плоскости обрабатывать. Плюс приём чередование твёрдого-мягкого и куча других приёмов. Ты столько лет здесь, так и не прочитал ничего, или решил не понимать?
Urchini
Ты чё там куришь? когда блин абразив инструментом называли
Вот в этой статье) https://sat-abraziv.ru/useful_info/hardness/
Камрад дал на неё ссылку. Там круг называется инструментом. Инструментом для обработки деталей.
Теперь сосредоточься, прочти в ней пункт третий и прочти ещё раз мой вопрос)
Straykl
Веневцы. Бесшумный рез)
Детали - это не режущий инструмент. То есть к нашим делам относится очень опосредованно.
Если ты тупой и имеешь всего одну отвёртку с плоским шлицем на все случаи жизни, то мои соболезнования твоим родителям, ибо разочаровываться в детях - это так больно.
Urchini
Да мне похер на эту статью, какой удень её писал.
))) Так этот «удень» здесь.
Ему это и скажите) А этой статьей он обосновывает что типа твёрдое на мягком, а мягкое на твёрдом. Ты понял?)))
БатёкПостой, паровоз, не стучите, колёса... А следующее предложение прочесть? "При обработке вязких материалов отходы шлифования заполняют поры круга и он становится не пригодным для работы. Тогда правка круга необходима, хотя абразивные зерна в этом случае могут быть еще очень острыми." А у нас как - у нас жидкость с высокими смазывающими свойствами есть (при шлифовке чаще всего если и есть жидкость, то она требуется дешёвая и обеспечивает охлаждение в первую голову, там совсем не те же жидкости), которая засаливанию препятствует, и мы можем брусок и вытереть-взбодрить - освободить от засаливания... И объёмы снятого материала на единицу площади абразивного инструмента при ручной заточке гораздо меньше, чем при машинной шлифовке. Так что надо ещё и думать.
И вот что я там нарыл -
"Исключение составляет ... нержавеющая и жаропрочная стали, которые шлифуют мягким инструментом".
А так как я точу в основном кухонные ножи из пластилиновой нержавейки, то интуиция меня не подвела,
StrayklТак я предлагал Вам поговорить про спуски, а Вы упёрто мне про стамески пеняете.
И ещё раз, про стамески мне не интересно)
БатёкКакого дерева?
Снимите челендж - рез волоса, потом дерева и опять волоса.
И после этого спорьте со Страйклом на равных.
Линейки "Можга"?
Кстати, в ваших лесах полно граба.
Помню по службе в армии, попробуйте ножом порезать.
Straykl))) Так этот 'удень' здесь.
Ему это и скажите) А этой статьей он обосновывает что типа твёрдое на мягком, а мягкое на твёрдом. Ты понял?)))
Ты сам понял, что ничего не понял?
Общее правило, очень общее и не без нюансов.
yemzТак я предлагал Вам поговорить про спуски, а Вы упёрто мне про стамески пеняете
))) В вашем первом вопросе ко мне спусков не было и в помине, это раз.
И спусками я никогда не занимался при заточке ножей и заниматься не собираюсь. Это два)
UrchiniТы сам понял, что ничего не понял?
Общее правило, очень общее и не без нюансов.
Не, я точно понял, что ты точно в очередной раз ничего не понял))
почему не читал - а чего там может быть полезного, чего нет здесь, или революционного? Маловероятно, что есть хоть что-то.
По подаче материала уже было ясно, что чел далёк от наших реалий и о свём пишет.
StrayklПро чудеса памяти повторяться не буду.
))) В вашем первом вопросе ко мне спусков не было и в помине, это раз.
Это раз.
StrayklТеперь "пятнашки" сложились.
И спусками я никогда не занимался при заточке ножей и заниматься не собираюсь. Это два)
Грубые камни Вам действительно не нужны.
Это два.
UrchiniА ты предложи ему стамеску, или полотно рубанка заточить и постругать- может взгляды и поменяет.
По подаче материала уже было ясно, что чел далёк от наших реалий и о свём пишет.
Понравилось.
UrchiniА вдруг побьёт свои же рекорды?
Да не надо ему.
Urchini
Статью не читал, на твои вопросы отвечал по максимуму, и опять я не понял? Уже не смешно.
.
) Конечно смешно. Даже потешно)
Я вопрос задал в контексте статьи))
yemz
Теперь "пятнашки" сложились.
Грубые камни Вам действительно не нужны.
Это два.
Я не сказал что не нужны, я сказал что альтернатива Шаптону 120 алмазы. Имея ввиду заточку.
Но не моя проблема что вы не понимаете что такое альтернатива)
Straykl) Конечно смешно. Даже потешно)
Я вопрос задал в контексте статьи))
Ну и чего добился? Повторять:"Папа, а де море?" можешь бесконечно, все и так в курсе твоих умственных способностей.
basp07
Вон и Батек за него гнет, хотя своей "лопатой" на кухне не впечатлил- может ему алмазы помогут немного подскрести.
А ты меня своими упаковками от яиц прям сильно «впечатлил»
Вот чесслово)
UrchiniНу и чего добился? .
От тебя ничего)
А для себя не «добился», а убедился в твоих умственных способностях. Уже не говоря про заточные)))
StrayklОт тебя ничего)
А для себя не «добился», а убедился в твоих умственных способностях. Уже не говоря про заточные)))
Статья очень обзорная, пытается обозреть очень широкую область, потому и сильно врет местами. Ну ладно, заблуждается.
Про заточку и её особенности автор знает слабо.
За умственные способности - делай выводы, какие хочешь. За заточные - у тебя материала нет.
Ты сейчас на пике самоувереннрсти дилетанта, о чём и видео, и помиы таои свидетельствуют. Ноль сомнений, ноль рефлексии. Ноль развития.
И это ясно почти любому, кроме очарованных твоими линейками, благо Батёк сам уникум, каких поискать.
Куча смайликов - признак дебила. Подряд.
Даже Коржов при всей своей манере ставит их по одному за раз.
UrchiniЗа заточные - у тебя материала нет..
) Конечно нет
Про твои заточные ни у кого нет. Даже у тебя самого нет)
БатёкХорошее утверждение. Действительно, при заточке руками на полноформатных камнях, и при 3000 движений в минуту по камню, Вы раскроете всю прелесть абразива и его связку.
Хороший вопрос - мне кажется, на мягком камне надо быстрее точить)))
Главное - водичку вовремя подливать.
StrayklЯ не понимаю зачем при заточке подвода столь грубый абразив.
Я не сказал что не нужны, я сказал что альтернатива Шаптону 120 алмазы. Имея ввиду заточку.Но не моя проблема что вы не понимаете что такое альтернатива)
У Вас заточка или слесарка (обдирка)?
Это разные понятия.
Что такое альтернатива или аналог, прекрасно понимаю.
yemz
Я не понимаю зачем при заточке подвода столь грубый абразив.
Так а я то здесь при чем)
Вы видели убитую кромку после охоты? А на монстре после охоты? Да просто убитую кромку. С какого абразива начинать надо?
psnsergeyПогодите, только начинается старая песнь о главном- как его рекс на лосенке выкрошился.
Не, я как-то лом заточил на 40-м камне.
basp07
Погодите, только начинается старая песнь о главном- как его рекс на лосенке выкрошился.
)))) Это в которой ты на подтанцовке был?😂
Straykl) Конечно нет
Про твои заточные ни у кого нет. Даже у тебя самого нет)
Так то ли режиссёр, то ли продюсер "Вратаря галактики" отвечал БэдКомедиану, типа пока не снял ни одного фильма, не смей критиковать.
Да даже поваром не надо быть, чтобы понять, что ты приготовил нам говно и пытаешься скормить.
Не, в заточном деле чуть-чуть понимать надо. Я понимаю. Чуть-чуть. Мне хватает, чтобы сказать, что дела твои говно.
Дядь, ты точно дебил.
UrchiniТак то ли режиссёр, то ли продюсер "Вратаря галактики" отвечал БэдКомедиану, типа пока не снял ни одного фильма, не смей критиковать.
Да даже поваром не надо быть, чтобы понять, что ты приготовил нам говно и пытаешься скормить.
Не, в заточном деле чуть-чуть понимать надо. Я понимаю. Чуть-чуть. Мне хватает, чтобы сказать, что дела твои говно.
Дядь, ты точно дебил.
) Эко тебя колбасит😩
Точно как AVX1960, такой же старпёр каменноголовый. Поженитесь уже и любите друг другу мозг алмазами.
StrayklНе могу забыть, как ты в теме ГАУ8 серенады слагал по нем не умолкая- теперь вот, спустя годы, кичишься тем, что после "славной" той охоты так тяжело его точить.
)))) Это в которой ты на подтанцовке был?😂
Urchini
Просто тут все культурные люди, а у меня аллергия на дураков, поэтому я и тебе отвечаю, пока ты пытаешься провоцировать участников форума.
Точно как AVX1960, такой же старпёр каменноголовый. Поженитесь уже и любите друг другу мозг алмазами.
) Я же говорю, эко тебя колбасит😂
Ты же так и останешься жалким клоуном, ни на что не способным.
basp07
Не могу забыть, как ты в теме ГАУ8 серенады слагал по нем не умолкая- теперь вот, спустя годы, кичишься тем, что после "славной" той охоты так тяжело его точить.
) Вот жеж ты подленький какой) Даже не подленький, а гнусьненький))
Я в той теме скубался с Енгертом, у которого купил этого Рекса. И восемь раз этот Рекс обосрался в той теме)
Urchini
Ну колбасит. Поколбасит, перестанет.
Ты же так и останешься жалким клоуном, ни на что не способным.
) Тааак) Способности в студию!
Ну когда переколбасит тебя🙈
UrchiniОн Ворсму, как-то, хвалил- поддержу его. Сегодня принесли два ножа: дамаск и булат. Хозяин уверил, что оба после лося. Кромки, более-менее, не потрепаны. Заводская заточка на обеих, что удивило, где-то в тридцать с малым сведением. Попросили заточить на алмазах, что получилось легко, без осыпания. Правда на булате была прорезь в половину ширины фаски- грешу на то, что кто-то постарался рк в рк. Пару часов ушло, но вытянул, подняв на пару градусов, начиная с 100/80. Сталь получше в заточке, чем у первой.
Ты же так и останешься жалким клоуном, ни на что не способным
StrayklМожет тебе напомнить в скольких темах ты поведал об этом за эти годы? И заметь, это за глаза. А Ергерта в ту тему кто-то пригласил, так как ты не умолкал на многие страницы- и ты, замечу там в подпевках, как раз, ходил у Максимыча, так как шатался по темам и всякую нечисть туда заносил, вроде того, что порошки не режут, чтобы тебя подпевочного там "уважали".
) Вот жеж ты подленький какой) Даже не подленький, а гнусьненький))Я в той теме скубался с Енгертом, у которого купил этого Рекса. И восемь раз этот Рекс обосрался в той теме)
Да ладно, теперь ты здесь- пой.
Straykl) Тааак) Способности в студию!
Ну когда переколбасит тебя🙈
Ты Якубович, чтобы что-то в студию требовать?
Лучше промолчать и прослыть дураком (я), чем открыть рот и развеять любые сомнения (ты).
basp07
Может тебе напомнить в скольких темах ты поведал об этом за эти годы? И заметь, это за глаза. А Ергерта в ту тему кто-то пригласил, так как ты не умолкал на многие страницы- и ты, замечу там в подпевках, как раз, ходил у Максимыча, так как шатался по темам и всякую нечисть туда заносил, вроде того, что порошки не режут, чтобы тебя подпевочного там "уважали".
Да ладно, теперь ты здесь- пой.
)))) Тебя подсрачниками из той темы провожали
Теперь поздняк метаться))
StrayklВидел, и не раз.Так а я то здесь при чем)
Вы видели убитую кромку после охоты? А на монстре после охоты? Да просто убитую кромку. С какого абразива начинать надо?
И убитую РК после охоты тоже видел.
От охотников, и их отношения к ножу многое зависит.
Это мой вывод из практики.
С какого абразива начинать?
Вы сейчас спрашиваете про заточку или обдирку?
Ещё раз прошу Вас определиться с терминологией.
Заточить РК абразивом 120 Grit у меня не получается.
UrchiniТы Якубович, чтобы что-то в студию требовать?
Лучше промолчать и прослыть дураком (я), чем открыть рот и развеять любые сомнения (ты).
) Ещё колбасит?
Прими успокоительного и в люлю🖕🤣
yemz
Заточить РК абразивом 120 Grit у меня не получается.
А я даже и не пробовал.
Но начать заточку когда это того стоит, всегда пожалуйста) И терминология здесь не при чем
UrchiniБез него пустовато в Заточном - надеюсь, появится.
Точно как AVX1960
Батёк
Без него пустовато в Заточном - надеюсь, появится.
Батек, они сегодня точно не уснут)
yemz"Обдирка, фаска" - всё это из обработки металлов.
или обдирку?
Применительно к ножам "формирование подводов" гораздо понятнее и, поэтому лучше подходит.
StrayklПоэтому я не люблю загонять собеседника в угол.
не уснут
Мне надо, чтобы завтра Urchini был отдохнувший и с новыми силами.
Батёк
Поэтому я не люблю загонять собеседника в угол.
Мне надо, чтобы Urchini завтра был отдохнувший и с новыми силами.
В угол никого загонять конечно не надо.
Но если он из за угла начинает, то там его и добейте))
И спокойной им ночи)
StrayklЕсли я правильно понял, то работа на камне 120 Grit для Вас это заточка?А я даже и не пробовал.
Но начать заточку когда это того стоит, всегда пожалуйста) И терминология здесь не при чем
Ответьте прямо на мой вопрос, без экивоков.
БатёкСтесняюсь спросить, а ножи которые Вы затачиваете из г...а сделаны, или всё же из металла?
"Обдирка, фаска" - всё это из обработки металлов.
yemzВы даже не подозреваете, на сколько попали в точку.
из г...а сделаны, или всё же из металла?
Один из моих догматов заточки ножей - "Из @овна - конфетку!"
"Фаска" в обработке металлов это больше декоративный элемент, а в заточке "подвод" ключевое понятие - есть разница.
"Обдирка" в обработке металлов это снятие большого количества металла, а в заточке это "формирование геометрии" - есть разница.
yemzЕсли я правильно понял, то работа на камне 120 Grit для Вас это заточка?
Ответьте прямо на мой вопрос, без экивоков
Че переспрашивать одно и то же по несколько раз?
Я сказал что с такой гритности я вполне могу начать заточку. Точка!
StrayklДля того, чтобы понять что Вы хотели сказать.
Че переспрашивать одно и то же по несколько раз?Я сказал что с такой гритности я вполне могу начать заточку. Точка!
Спасибо за ответ, теперь я всё понял.
Абразивом 120 Grit Вы именно затачиваете.
Наивно полагал что Вы оговорились, теперь понимаю что ошибался.
БатёкНайдите слово "подвод" в столярном инструменте.
"Фаска" в обработке металлов это больше декоративный элемент, а в заточке "подвод" ключевое понятие - есть разница.
Вы удивитесь, но он тоже затачивается, как и ножи.
БатёкКогда вы формируете спуски, Вы снимаете много металла по сравнению с заточкой. Это и есть обдирка, или обработка заготовки начерно, то есть с припуском на дальнейшую обработку, или подчистку. Формирование геометрии, или строения плоскости клинка, начинается тоже с обдирки.
"Обдирка" в обработке металлов это снятие большого количества металла, а в заточке это "формирование геометрии" - есть разница.
Чем точнее будет сделана эта стадия, тем проще все последующие.
Есть разница?
БатёкЯ то попал, это точно.
Вы даже не подозреваете, на сколько попали в точку.
Один из моих догматов заточки ножей - "Из @овна - конфетку!"
Так из чего сделаны Ваши ножи, всё же из металла?
yemzПолностью согласен!
Формирование геометрии, или строения плоскости клинка, начинается тоже с обдирки
Но "обдирка" это процесс, а "формирование геометрии" это цель.
Когда в заточке появится свой понятийный аппарат, тогда и не будет шедевров от новичков -
типа "начал обдирку - подскажите, когда кончать?"
psnsergeyТогда "вы", нужно печатать с большой буквы.
Да с догматами веры вы не Батёк, вы Папа...
Батёк
когда кончать?
yemz
Тогда "вы", нужно печатать с большой буквы.
У меня шифт устал и сказал, что почти все слова с большой буквы это не литературно. 😊
StrayklТы бы хоть линейку запатентовал, а то доберутся и до нее.
Похоже тест на морковке не наше изобретение)
basp07
Ты бы хоть линейку запатентовал, а то доберутся и до нее.
Ты глупость свою запатентуй.
Шобы до неё никто не добрался)
я вам обоим патенты выдам
в рамочке
Я не хотел настолько расширять свои познания в абразивах, сталях, пастах и приспособах для удержания угла! Я просто однажды посмотрел на свой нож, понял, что мне нравится как он заточен и заглянул на ганзу. И пошло-поехало. А мог бы как все нормальные люди всю жизнь точить на лодочке "туда-сюда" и наслаждаться жизнью. И это при том, что по большому счету я за несколько лет так и не научился толком точить, у меня каждый подход к заточке - эксперимент с неизвестным результатом.
theorist
И это при том, что по большому счету я за несколько лет так и не научился толком точить, у меня каждый подход к заточке - эксперимент с неизвестным результатом.
Так если на руках, то это нормально)
theorist
Вопль отчаяния.Я не хотел настолько расширять свои познания в абразивах, сталях, пастах и приспособах для удержания угла! Я просто однажды посмотрел на свой нож, понял, что мне нравится как он заточен и заглянул на ганзу. И пошло-поехало. А мог бы как все нормальные люди всю жизнь точить на лодочке "туда-сюда" и наслаждаться жизнью. И это при том, что по большому счету я за несколько лет так и не научился толком точить, у меня каждый подход к заточке - эксперимент с неизвестным результатом.
😀 😀 😀
Но! Урчини, берегись! я всем докажу - что в заточке ты(ВЫ!) - ничего - не смышлешь!
Вот зря ты надеялся, что меня пожизненно забанят!
Всё - шутка! Но урчини - можешь жать на треугольник очередной раз!Жалуйся!
Ябеда!
StrayklТак если на руках, то это нормально)
Куда там! Я еще и Срич умудрился себе купить!
A.V.X.1960
Во! Бан кончился!
говорят, ты очень самоотверженно жогал перед ним
theoristКуда там! Я еще и Срич умудрился себе купить!
Надо было Апекс)
Точит в бритву
хехе
CrossraccoonА "жогал перед ним" - это как?Переведите , пожалуйста, честно - не понимаю.Ты не верь тому что "звиздят-говорят"-верь себе.
говорят, ты очень самоотверженно жогал перед ним
theoristВы правы - как не покажется парадоксальным - но после того. как Вы научитесь точить на приспособе - руками после этого Вы точить научитесь быстрей.Проверено на себе.
Более того, я окончательно понял, что хочу научиться точить на руках только после покупки станка.
Делайте себе архив и больше не заходите, кто может.
Тут всё закончилось.
Urchini
Тут всё закончилось.
Всё только начинается)
UrchiniВсё только продолжается!Теперь - будет про заточку,а не про тебя!
Ну всё, пропал калабуховский дом.
Делайте себе архив и больше не заходите, кто может.
Тут всё закончилось.
Хотя кто "позвиздеть" как ты - тот действительно может сделать архив и сюда больше - не заходить. 😀 😀 😀
Ты понял, что ты- тормоз заточного отдела?
A.V.X.1960
Всё только продолжается!Теперь - будет про заточку,а не про тебя!
Хотя кто "позвиздеть" как ты - тот действительно может сделать архив и сюда больше - не заходить. 😀 😀 😀
Всё всё, он ушёл!
Единственный его мужской поступок)
A.V.X.1960
А "жогал перед ним" - это как?Переведите , пожалуйста, честно - не понимаю.Ты не верь тому что "звиздят-говорят"-верь себе.
перед баном ты отрывался по полной
господа были в шоке
StrayklЮрий, с тебя пузырь вискаря с пересылом - если он от сюда - не уйдет. Адрес тот же. 😀
Единственный его мужской поступок)
За свой базар - надо пересылать!Если он уйдет - то я я тебе 2 пузыря пришлю! 😀
CrossraccoonВсегда надо жить по "полной", "что бы не было мучительно больно за бесцельно прожитые годы". 😀
перед баном ты отрывался по полной
господа были в шоке
Читайте классиков советских - там много дельных советов! 😀
A.V.X.1960Что то я тут напутал-перепутал - короче. Юрий - с Вас три пузыря вискаря(если урчини уйдет,если не уйдет - то -четыре пузыря)-а я Вам вышлю брусочек доводочный с ЧВ связкой - обалденный - тема была в заточном! 😀 😀 😀
quote:
StrayklЕдинственный его мужской поступок)
Юрий, с тебя пузырь вискаря с пересылом - если он от сюда - не уйдет. Адрес тот же.
За свой базар - надо пересылать!Если он уйдет - то я тебе 2 пузыря пришлю!
A.V.X.1960Юрий, с тебя пузырь вискаря с пересылом - если он от сюда - не уйдет. Адрес тот же.
За свой базар - надо пересылать!Если он уйдет - то я я тебе 2 пузыря пришлю!
Да я уверен что не уйдёт) Но на спор согласен))
Заодно и посмотрим что это за Сухов)
A.V.X.1960
Что то я тут напутал-перепутал - короче. Юрий - с Вас три пузыря вискаря(если урчини уйдет)-а я Вам вышлю брусочек доводочный с ЧВ связкой - обалденный - тема была в заточном! 😀 😀 😀
Короче, если он уйдёт, я всем здесь проставлюсь.
Даже ему вискаря отправлю)))
StrayklДавайте определимся - Вы мне вискарь(в любом случае- три пузыря по 0,5. урчини - уходит. а я Вам брусочек. Если урчини не уходит - то Вы мне вискарь - а я Вам брусочек.Согласны?
Что то я тут напутал-перепутал - короче. Юрий - с Вас три пузыря вискаря(если урчини уйдет)-а я Вам вышлю брусочек доводочный с ЧВ связкой - обалденный - тема была в заточном!
Короче, если он уйдёт, я всем здесь прославлюсь.Даже ему вискаря отправлю)))
A.V.X.1960
Давайте определимся - Вы мне вискарь(в любом случае- три пузыря по 0,5. урчини - уходит. а я Вам брусочек. Если урчини не уходит - то Вы мне вискарь - а я Вам брусочек.Согласны?
Тоже запутался
Но согласен)
A.V.X.1960Может сначала проставитесть, а потом прославитесть?Только как?
я всем здесь прославлюсь.
Урчини - ты уйдешь или - нет?Урчини - читай внимательно -от твоего решения решается спор на три бутылки!
Я просТавляться собрался, а не просЛавляться))
Хотя просЛавиться проще 😊
StrayklОчень хорошо ошиблись!
)) Теперь понял, ошибочка вышла. Исправил
за сутки
вот так надо проставляться ножевым камрадам, учитесь
до конца недели всё по плану улетит и в выхи новое варить уже
а тут за пузырь вискаря качели до неба
слабаки
БатёкА говорили, что
Положил несколько томиков Ленина для задания правильного угла.
Батёк
Про марксизм ничего не скажу, потому что в этом не разбираюсь.
БатёкВ юности читал много, задавали "со стр. x - по стр. y" - так нет, читал всё.
Попробуйте почитать
А сейчас в ту реку уже снова не войти.
Больше к учению Льва Николаевича склоняюсь.
Написал и задумался: а есть ли что-нибудь у Л. Н. о заточке ножей?
Погуглил, есть в статье "Так что же нам делать", начинается со слов:
Помню, шел я раз в Москве по улице и впереди себя вижу, вышел человек, внимательно посмотрел на камни тротуара, потом выбрал один камень, присел над ним и стал его (как мне показалось) скоблить или тереть с величайшим напряжением и усилием. "Что такое он делает с этим тротуаром?" - подумал я. Подойдя вплоть, я увидал, что делал этот человек; это был молодец из мясной лавки; он точил свой нож о камни тротуара.Там дальше серьёзное размышление, не для флудилки.
А для флудилки вотъ, детский рассказ:
Л. Н. ТолстойДурак и нож
Был у дурака нож очень хорош. Стал дурак этим ножом гвоздь резать. Нож гвоздя не резал. Тогда дурак сказал:
- Дурён мой нож.
И стал этим ножом жидкий кисель резать: где пройдёт по киселю ножом, там кисель опять съедется. Дурак сказал:
- Дурён нож, и киселя не режет, - и бросил хороший нож.
inok1😊 😊 😊 Спасибо за настроение !
Дурак и нож
inok1Спасибо.
Дурак и нож
Тогда я тоже приведу одну цитату.
Про столярку конечно.
"Словом, столяр стал сильно сдавать. К примеру, начисто забыл - уже и в молодости трудное, - сколько будет девятью восемь, а, пытаясь вспомнить, впадал в уныние, но Линду спросить стеснялся, потому что хорохорился.
Мух становилось все больше. Мимо окна проходила в обратную сторону Линда, у которой мосол в жопе выехал. Столяр прекращал слушать радио и принимался обдумывать, из чего бы выточить Линде вертлюг. Лучше б, конечно, из клена, а еще лучше из негной-дерева. И дядя Миша неминуемо переходил мыслью на разные дерева. Дуб, например, когда его обстрогиваешь, пахнет уксусом, но это если в рубанке железка "лев на стреле". Красное дерево - кожурой граната, которую он сушит от поноса. А вот бук пахнет копченкой и тоже если его английской железкой строгать...
Но как же он тогда железку эту редкостную на еловом сучке загубил: Вот же случай! И старик принимался репетировать последнее перед смертью слово: "Всем прощу - еловому сучку не прощу", хотя, что оно будет предсмертным, не знал."
образцы беру для газовой хроматографии 😊
всё свободное время туда, с вами не потрещать даже модно-молодёжно (((
Straykl
Я просТавляться собрался, а не просЛавляться))
О Юра, приветы
прославиться тож б не мешало, давно тебя не было видно, истерся по-малу из памяти форумчан)))
Глядишь еще раз забанят так и не вспомнит уже никто)
lisman56О Юра, приветы
прославиться тож б не мешало, давно тебя не было видно, истерся по-малу из памяти форумчан)))
))) Ты о чем, камрад?
Чёт тебя не припомню) Чем ты прославлен на Ганзе? Рассказывай, только за других не мыкай, чай не в песочнице)))
Straykl
))) Ты о чем, камрад?
О том что рад видеть тебя в заточном. 😊
Straykl
Чёт тебя не припомню)
чего тут удивляться, память ветеранская такая)
lisman56чего тут удивляться, память ветеранская такая)
Когда ты станешь «ветераном», то удивишься как ты был не прав)
CrossraccoonА что за пиво? Вы его сами варите?
у меня из 50 литров пива уже 30 осталось
за сутки
вот так надо проставляться ножевым камрадам, учитесь
до конца недели всё по плану улетит и в выхи новое варить уже
а тут за пузырь вискаря качели до неба
слабаки
У меня товарищ получает зерно по паю в колхозе и гонит вискарь - так у него цена 150р за 0,5, а вкус и качество - лучше фирменого вискаря.
Ну и замечу - качели - поднялись уже до трех-четырех пузырей! 😀 😀 😀
Да и не пузырях дело!
А что так слабо пили? - 50 литров с друзьями можно за полдня выпить!
inok1Уже бы написал так-Кроссракун, пердани по моложежному, и все поймут. - чем отличается старческий пердежь от молодежного попукивания. 😀
@старческий пердёж это, а не флудилка )))@Кроссракун, давай, задвинь что-нибудь такое модное, молодёжное, чтобы драйва побольше!
и это мощь практически всегда вызывает модератора 😊
A.V.X.1960
А что за пиво? Вы его сами варите?
ага, кучей сортов для друзей
150 за нормальный вискарь - нереально
я держу от 2 лет и сырьё дорогое юзаю
если б торговал, дешевле косаря за 0,5 не брал бы точно
чисто по расходам и трудозатратам
Straykl
Сколько у вас стоит один анализ?
я вообще на другом конце географии нашёл по очень красивым ценам
раз в 5 дешевле общепринятых
но пока поляну палить не буду, сам всё проверю
но там гэхачат такие привередливые перцы
которые могут и изопропила накапать для контроля 😊
Crossraccoonя вообще на другом конце географии нашёл по очень красивым ценам
раз в 5 дешевле общепринятых
но пока поляну палить не буду, сам всё проверю
но там гэхачат такие привередливые перцы
которые могут и изопропила накапать для контроля 😊
У вас то сколько стоит?
Ты его ваще когда то делал?)
я никогда не делал, мне это без надобности было
щас много тестов - надо
Crossraccoon
6-7 тонн за полчаса обычно
я никогда не делал, мне это без надобности было
щас много тестов - надо
Что за дичь «за пол часа»?
А впрочем все понятно))
40 минут я пока не видел
с ацетоном вопросики
CrossraccoonДа нормально - для реальных друзей.Не хрена сложного в производстве нормальных напитков- нет.Всё известно - давно.Больше - понтов.Формула - одна, вкус зависит от "добавок"
150 за нормальный вискарь - нереально
я
CrossraccoonМолодец!
я не по-молодёжному обычно, а по-молодецки только могу
и это мощь практически всегда вызывает модератора
A.V.X.1960
Да нормально - для реальных друзей.Не хрена сложного в производстве нормальных напитков- нет.Всё известно - давно.Больше - понтов.Формула - одна, вкус зависит от "добавок"
вкус зависит от дофигища параметров 😊
сырьё, брожение, перегон, выдержка
на каждом этапе можно накосячить, все этапы дорогостоящие по оборудованию и расходникам
не, ну можно фуражного зерна зафигачить ферментами и перегнать пару раз на прямотоке
потом щепы туда на месяц засыпать и типа вискарь будет
тогда уложимся 😊
соболезную
EmiliokazanovaСочувствую.
Кто чем может
Перевёл сколько смог.
Emiliokazanova
Кто чем может
Сочувствую, отправил.
"Морские пехотинцы погибают. Это и есть служба. Но морская пехота бессмертна. И это значит, что бессмертны и вы!" (с)
Не понял, Арсенал же уже закончилась? Это где?Тоже не понял.
Клинок завтра с 11:00. До семи. Шарикоподшипниковская ул д13стр33
psnsergey
Не понял, Арсенал же уже закончилась? Это где?
Международная выставка
"КЛИНОК - НОВОГОДНИЙ ПОДАРОК"
17 - 21 декабря
Москва, MAIN STAGE, ул. Шарикоподшипниковская, 13с33.
Тоже поделюсь цитатой:
Нынче чистота в том, чтобы менять рубашку каждый день, завтра менять два раза в день. Нынче мыть каждый день шею и руки, завтра — ноги, еще завтра — каждый день все тело, да еще особенными притираниями. Нынче скатерть на два дня, завтра каждый день и две в день. Нынче чтобы руки у лакея были чисты, завтра чтобы он был в перчатках и в чистых перчатках подавал бы письмо на чистом подносе. И нет пределов этой никому и ни для чего не нужной чистоты.
inok1Если вы делитесь цитатой, то желательно приводить её целиком, чтобы был понятен смысл этой цитаты. Иначе её можно понять двусмысленно.
Тоже поделюсь цитатой:
Это Лев Николаевич сказал.
"То же со всем образом жизни, который выражается словом чистота.
Чистота! Кто не знает людей, в особенности женщин, которые ставят себе эту чистоту в высокую добродетель, и кто не знает выдумок этой чистоты, не имеющих никаких пределов, когда она добывается чужим трудом? Кто из разбогатевших людей не испытывал на себе, с каким трудом он старательно приучал себя к этой чистоте, подтверждающей только пословицу: белые ручки чужие труды любят?"
Далее, те слова что привели Вы, но не полностью, и смысл этой цитаты изменился.
"Нынче чистота в том, чтобы менять рубашку каждый день, завтра менять два раза в день. Нынче мыть каждый день шею и руки, завтра - ноги, еще завтра - каждый день все тело, да еще особенными притираниями. Нынче скатерть на два дня, завтра каждый день и две в день. Нынче чтобы руки у лакея были чисты, завтра чтобы он был в перчатках и в чистых перчатках подавал бы письмо на чистом подносе. И нет пределов этой никому и ни для чего не нужной чистоты, как только для того, чтобы отделить себя от других и сделать невозможным общение с ними, когда чистота эта добывается чужими трудами."
А чуть ранее были эти слова.
"То же, и еще яснее, в жилье. Чтобы жить одному в 10 комнатах, надо, чтоб этого не видали те, которые живут десятеро в одной. Чем богаче человек, тем труднее добраться до него, тем больше швейцаров между ним и небогатыми людьми, тем невозможнее провести по коврам и посадить на атласные кресла бедного человека."
yemz
Я не понимаю зачем при заточке подвода столь грубый абразив.
У Вас заточка или слесарка (обдирка)?
Это разные понятия.
Что такое альтернатива или аналог, прекрасно понимаю.
Приветствую.
Я часто пользуюсь обдирочниками при переточки ножей с средним сведением или формирование подводов на новом ноже.
Переточка с выходом на заусенец : Это что будет, слесарка или заточка?
Шаптон 120 хорош - факт, позже подробней отпишусь.
alex-iceПриветствую.
Я часто пользуюсь обдирочниками при переточки ножей с средним сведением или формирование подводов на новом ноже.
Переточка с выходом на заусенец : Это что будет, слесарка или заточка?
Шаптон 120 хорош - факт, позже подробней отпишусь.
Это не преступление, это ошибка! (с)
Угол уменьшаешь?
Тёзка, а зачем ты выходишь на заусенец? Чтобы точно знать, что по всей фаске доточил?
Часто пр-лю нравится угол 40- 45.
Мне больше 35-37 😀
Заусенец мне нравится- главное его получить, дальше клин будет набирать остроту от более тонких камней.
Это заговор продавцов камней😀, заточка без выхода на заусенец!
Собственно я примерно догадываюсь, о чем ты хочешь поведать, способ заточки без выхода на рк, когда выход на рк идет не грубыми, а средними камнями.
Этот способ для дорогих ножей.
Мне проще увеличить мощность самого обдирочного
камня.
В смысле взять обдирочник по- эффективней.
alex-iceЕсли обдирочным камнем, то конечно слесарка.
Я часто пользуюсь обдирочниками при переточки ножей с средним сведением или формирование подводов на новом ноже.
Переточка с выходом на заусенец : Это что будет, слесарка или заточка?
Однажды, на "мастеровом", я показывал переточку стамески которой специально перерубил шуруп.
Перетачивал с выходом на заусенец на Тормеке алмазным диском Ф150х40 80 Грит.
Заусенец там вышел славный.
Хотелось показать работу алмаза с выходом на заусенец.
Если Вам это нужно, и Вы к этому стремитесь, то не имею возражений.
Владимир Дмитриевич мне однажды объяснил как он это понимает, а именно прорабатывает подвод не выходя грубым абразивом на РК, и это слесарка, а потом с повышением угла удаляет грубые риски и весь дефектный слой.
Это грубая заточка.
Затем тысячником приближается к РК, и это заточка, на заусенец тут можно выйти, но не жирный, и он легко удаляется веерными движениями, или сменой направления движений.
Потом, если нужно техбарьер, ну далее ...
Извините, очень мало времени чтобы расписывать в подробностях.
Прихожу поздно, новогодний аврал.
Думаю что и так будет понятно, что хотел сказать.
alex-iceОчередной миф, не подкреплённый фактами.
Это заговор продавцов камней😀, заточка без выхода на заусенец!
Если знаете заговорщиков, то не примените сказать, иначе Ваши слова расцениваю как трёп.
alex-iceЕщё один миф.
Заусенец мне нравится- главное его получить, дальше клин будет набирать остроту от более тонких камней.
Однажды я показал как выглядит РК под микроскопом у заточенного железка рубанка. С заусенцем там боролись повышением угла на тонких камнях.
Владельцу железка сразу стало понятно почему так быстро "лысеет" железко в работе.
alex-iceДешёвые ножи я "обдираю" напильниками, но дорогими.
Этот способ для дорогих ножей.
Просто камни жалко.
А вот дальше ваш пост интересно читать.
Одним из победителей голосовалки по складным ножам внезапно стал Ckf Evo
За 600 долларов.
К примеру бывают еще традиционные немецкие ножи для завтраков
Имеющих примерно сведение до 0,5, которые при желании
можно заострить.
Цена 15 долларов примерна.
Между 15 и 600 слишком большой разрыв однако))
Можно на досуге поразмыслить и оформить заточный сет, не в зависимости от марки стали, а от цены ножа😀
alex-ice
Можно на досуге поразмыслить и оформить заточный сет, не в зависимости от марки стали, а от цены ножа😀
от времени суток и фаз луны
надо однозначно
yemz
Дешёвые ножи я "обдираю" напильниками, но дорогими.
Просто камни жалко.
Здравствуйте, а почему именно слесаркой это называется?Это все таки обычный заточной процесс, обдирка на грубом камне, да и я за частую ножи которые на заточку приносят, начинаю со 120 камня, просто потому что так быстрее. Для меня слесарка это кончик ножу сделать новый например), ну или пятку сточить, рекурву убрать
а почему именно слесаркой это называется?Это все таки обычный заточной процессда назовите как хотите, мало что от этого поменяется 😊, но с вами соглашусь, для меня слесарка это когда геометрию спусков меняем, все остальное чистой воды заточка, заострение, шарпеннинг и т.п. кому как нравится..
Заусенец мне нравитсямне заусенец не нравится 😊 но куда ж без него то. Недавно точил фикс от К.Рива, ну вроде банальная S35VN, железка ни разу не сложная, кромка была слегка так убитая, решил начать с 120-го и без выхода на РК. Потом 220, переход на 400 и 600 с повышением угла и нож отказался резать не то что бумажку, а даже карандаш кохинор с его мягкой древесиной не хотел точить.. При этом ногтевой тест без проблем, кромка под разными углами без малейших проблесков.
Пришлось вернутся на 220-ый и работать до заусенца, как обычно, результат порадовал.
Поначитаешся тут.. потом мучаешься 😊 Думаю не выход на РК полезен не всегда и не везде..
tvy61
Думаю не выход на РК полезен не всегда и не везде..
Это да,верно, если время позволяет и нож адекватный(а еще лучше свой) то можно и не выходить на рк грубыми абразивами, со своими так и делаю, а с чужими уже поиск оптимального варианта по времени и кач-ву кромки всегда идет, за частую это 1-2 ну максимум 3 абразива(но редко)
Другое дело, когда речь о изделии с идеально прямым лезвием типа рубанка или стамески, там да - прямой камень, прямая железка, чё бы и не не дойти немного?
выход на кромку при заточке происходит в разное время в разных местахименно так, особенно на клинках которые поработали на слабо.
Важно помнить, что заусенец - это не разом возникающее явление, а процесс, в динамике. Складывающийся из взаимодействия множества сил. Какие превалируют в конкретном случае - уже другой разговор.
Выдавливание стали из рисок зёрнами абразива происходит, как при чрезмерном, так и при недостаточном давлении. Зависит и от формы и размера зерна и соотношения форм и размеров зёрен на рабочей поверхности абразива.
В разных ситуациях можно получить как почти что сразу выраженный заусенец при выходе на РК без проработки её, так и только когда она уже проработана.
Её толщина тоже одна из переменных, влияющих на процесс образования заусенца, на то, каков будет его характер. Кому доводилось затачивать инструмент в т.ч. с углами порядка 70-90 град. (например, циклю или шаберную пластину, опорный нож секатора) - очень рекомендую сравнить в оптику в процессе заточки, как происходит образование заусенца по сравнению с заточкой инструментов с углами от 20 до 50 град. Очень хорошо можно наблюдать, какие механизмы при образовании заусенца превалируют в каком случае. Это, конечно не исчерпывающе и может показать только некоторые особенности, потому делать, как тут некоторые любят в разделе, далеко идущие выводы сразу и распространяя их на все и любые заточные ситуации - нельзя. Но некоторые тенденции наблюдать можно.
При случае в приличную оптику посмотрю повнимательнее сей момент для себя.
Tenergy
.. я хотел донести мысль, что первая риска дотянувшаяся до РК (если при этом остановиться в работе и именно в этот момент в оптику посмотреть) не есть равно получение заусенки хотя бы на этом участке РК.
..
Это безусловно - просто дотянуть риску до будущей (или бывшей) кромки, ещё не значит как-то более-менее заметно воздействовать на этот участок. Хотя это тоже не абсолютно. Можно назвать конкретные ситуации, когда именно это и произойдёт. Если при переточке клинка ранее тонко заточенного, и не везде равномерно затупившегося и если ТБ не делался, то и одного прохода достаточно, чтобы в месте встречи зёрен абразива с кромкой появились заминчики, задирчики, спокойно загнутые на сторону и фактически являющиеся начатком заусенца. Я буквально позавчера показывал сходную ситуацию. Правда там микрофото сделано после 5 проходов на сторону, но и абразиву нужно было успеть дотянуться до бывшей достаточно тонкой кромки на микрофаске, при том что обработка шла по заточной. Увидеть можно по ссылке, первый снимок в посте 50:
forummessage/224/16
Такая же ситуация сколько угодно возможна и с первого прохода, если не нужно преодолевать угол микрофаски, а кромка достаточно тонкая.
Но я понял, что Вы имеете в виду. Иногда вот встречаются посты типа "я вышел на кромку а острее не стало и вообще ничего не произошло", и возникает закономерный вопрос - представляет ли себе пишущий разницу между просто "выходом на кромку", т.е. фактом того, что риска до неё дотянулась, более ничего нам не сообщающим, ни о её толщине и состоянии перед тем, ни после того, и "проработкой кромки". Что уже подразумевает воздействие, качественно меняющее её состояние - толщину, шероховатость, наличие/отсутствие заусенца и пр.
частота написания уже не поможет
гыгы
о бабах бы хоть поговорили
с бабами в основном молчать надо
Не нуди, Анатолич.
GunnmДоброй ночи!
Здравствуйте, а почему именно слесаркой это называется?
Извините, но отвечу вопросами на вопрос.
Чем отличается слесарь от слесаря-лекальщика или инструментальщика?
Чем отличается рихтовочный рашпиль от наждачной бумаги Р2500.
Чем отличается драчёвый напильник от бархатного?
Если найдёте отличия, то поймёте почему.
И не важно что восстанавливается, спуски или подводы.
GunnmСлесарка - это этап создания формы. Я часто на этом этапе туплю кромку, чтоб случайно не порезаться. На этом этапе, действительно, можно сформировать кончик, убрать рекурву, сточить пятку да и просто изменить форму. Пересведение, если на много, наверное тоже можно назвать слесаркой.
Здравствуйте, а почему именно слесаркой это называется?Это все таки обычный заточной процесс, обдирка на грубом камне, да и я за частую ножи которые на заточку приносят, начинаю со 120 камня, просто потому что так быстрее. Для меня слесарка это кончик ножу сделать новый например), ну или пятку сточить, рекурву убрать
Итогом работ по слесарке будет готовый для заточки нож. При толстом сведении и отсутствии подводов, логично взять самый грубый абразив и это будет обдирка, но этап заточки.
Ps. По крайней мере, я это вижу и различаю так...
Crossraccoon
вы так-то задолбали уже и флудилку превращать в своё заточное болото
о бабах бы хоть поговорили
Не согласен.
Во флудилке заточного- беседуем о заточке-это вполне логично .
Но -разве, что менее академично и желательно с юмором ))
Поговори о бабах с Страйклом в его теме ))
Видел твои видео-зачем тебе вообще натуралы с такой шерстью на запястье ? ))
Сталь с хорошей ТО надо(не-обязательно порошок),с ТО на 60-61.
Венев 25% конц-ии 50/40 -уже будет брить ))
Евгений_Е
Слесарка - это этап создания формы. Я часто на этом этапе туплю кромку, чтоб случайно не порезаться. На этом этапе, действительно, можно сформировать кончик, убрать рекурву, сточить пятку да и просто изменить форму. Пересведение, если на много, наверное тоже можно назвать слесаркой.Итогом работ по слесарке будет готовый для заточки нож. При толстом сведении и отсутствии подводов, логично взять самый грубый абразив и это будет обдирка, но этап заточки.
Ps. По крайней мере, я это вижу и различаю так...
Так и я это так вижу, даже если взять полностью готовый после гриндера нож, на котором еще нет подводов и нож тупой, мы его затачиваем, формируем подводы, обдираем грубым камнем/лентой, это уже полноценная заточка, просто грубая и первичная, нож ведь после грубого камня вполне себе режет-пилит, или это значит что мы его не заточили?)
Просто не понимаю почему некоторые люди называют это слесаркой, может придать себе важности аппелируя какими то терминами?)Просто не первый раз слышу такое.Ну ладно у всех свои причуды, от этого ничего не изменится)
Просто, камрад, использование термина даёт собеседникам понять, что мы пока что не за остроту. Плка за форму и геометрию говорим.
Вот Батёк, по моим меркам он заточкой вообще не занимается. Он слесарит. И в этом весьма преуспел, набил руку, придумал форму, которая ему подходит. За остроту с ним бессмысленно говорить, он не плнимает. Да, отслесаренные им клинки режут, возможно даже неплохо.
Так после тонкого тб типа притупленные клинки тоже режут. Илм как Валентин показывал - простенький нож, не заточенный, но отрегринденный до сведения 0,1 и меньше, с волной по кромке без заточки режет.
Вот, как мне кажется, в чём различия.
Crossraccoonот времени суток и фаз луны
надо однозначно
Остаюсь при своём мнении )).
Да помню , ты писал ,что микросколы не исправляешь -они каким-то неведомым образом сами у тебя после правки уходят ))
Значит правка у тебя очень специальная ))
У меня так :
Если нож с финишем на 37 град получил микросколы, то правка на 40 град(стержни керамики) эти микро-сколы не убирает .
Нужно более кардинальное решение (хотя это и от величины скола зависит).
Нож с микросколами будет резать лимон к примеру ,но этот же нож будет рвать бумагу при обычном тесте на остроту (что раздражает).
И тут мы приходим к цене ножа,когда на эти микросколы можно забить ,а когда не-желательно )).
я ж не коммерческий заточник ))))
GunnmВы сами это сказали.
обдираем грубым камнем/лентой,
GunnmЕсли для Вас обдирка это полноценная заточка, то спорить о терминах не стану.
это уже полноценная заточка,
GunnmЧто с ним будет после уже не важно, главное первичный результат.
нож ведь после грубого камня вполне себе режет-пилит, или это значит что мы его не заточили?)
Обрезаться можно и об осоку, но осокой Вы колбаску не порежете.
GunnmПравильные слова.
Ну ладно у всех свои причуды, от этого ничего не изменится)
Если Вы не понимаете разницы, то от этого ничего не изменится.
Можете и дальше называть обдирку - заточкой.
Возможно, это прибавит Вам важности.
Urchini
Я так вижу - слесарка это придание нужной формы фаскам, подводам, спускам, чему угодно без заботы об остроте и кромке. Она всё равно притуплена, ну или будет притуплена.
Просто, камрад, использование термина даёт собеседникам понять, что мы пока что не за остроту. Плка за форму и геометрию говорим.
Вот Батёк, по моим меркам он заточкой вообще не занимается. Он слесарит. И в этом весьма преуспел, набил руку, придумал форму, которая ему подходит. За остроту с ним бессмысленно говорить, он не плнимает. Да, отслесаренные им клинки режут, возможно даже неплохо.
Так после тонкого тб типа притупленные клинки тоже режут. Илм как Валентин показывал - простенький нож, не заточенный, но отрегринденный до сведения 0,1 и меньше, с волной по кромке без заточки режет.
Вот, как мне кажется, в чём различия.
Хоспидя ....)))
Вот теперь постепенно приходим к выводу; что деньги надо нести не продавцу камней; а тому кто умеет Тонко сводить( желательно порошки ).
Сейчас идёт тенденция в Мастерской ; что даже охотничьи и складные ножи ручной сборки не больше 0;3 сводят .
Профи сводят кухню с гриндом волна на кромке.
Ты уверен; что нож должен быть заточен до строгания волоса; чтобы кусочек лимона отрезать ?))
О цене на полноформатные камни я догадываюсь ))
Но на этом ведь история не заканчивается; верно? ))
Камень ещё довести надо ))
Вот Читал ; можно сразу после обдирки на 120-м Шаптоне перейти на кожу С пастой или стропу .
Нож уже будет резать .
Проверял сам - схема работает )).
И опять у меня теория заговора)) - продавцы камней скрывают подобные схемы от простых пользователей)).
Все, что делаем по уже имеющимся подводам - заточка.
alex-iceВ очередной раз, очень прошу, раскройте хоть Вы эту "теорию заговора", или предоставьте тех самых продавцов которым выгодна эта "теория", или "схема"!
То yemz
Вот Читал ; можно сразу после обдирки на 120-м Шаптоне перейти на кожу С пастой или стропу .
Нож уже будет резать .
Проверял сам - схема работает )).
И опять у меня теория заговора)) - продавцы камней скрывают подобные схемы от простых пользователей)).
Или опять трёп?
Во всём виноваты "торгаши", так конечно проще.
Несмотря на то, что и обдирочные камни Вы покупаете у "торгашей", а не производите сами.
При этом, эти самые "торгаши" продают не только грубые камни для обдирки, но и тонкие для доводки.
Я проверял разные схемы.
Единственная схема которая работает, это токарные резцы по дереву.
Есть конечно ножи для картона или иной упаковки, там лёгкий рез не важен, важна агрессивность реза. Там тоже, такая псевдо заточка работает, но с некоторыми исключениями.
UrchiniОб чём и речь, если сведение спусков больше 0,5 мм, то даже с острой кромкой нож будет резать плохо.
не заточенный, но отрегринденный до сведения 0,1 и меньше, с волной по кромке без заточки режет.
Даже производители фолдеров поняли, что теперь успешны на рынке ножи с тонким сведением.
Скоро и заточников это коснётся - ножи на заточку будут нести тем, кто правит сведение.
Фолдера чаще наоборот дуракоустойчивее стали, ибо интеллектуальное большинство таково, что и пометать их в дерево норовоит. Где огромный спрос на тонкосведённые ножи? Нет его, только для фанатов и понимающих, а их не процент даже, меньше.
Обрезаться можно и об осоку, но осокой Вы колбаску не порежете"
Почему что будет с ним не важно?)Для Вас?)Зачем вы приводите в пример растение, когда мы о ножах разговариваем, вы ботаник?)Обдирка это такой же "заточной процесс", и не нужно тут выдумавать чего либо другого, мне если честно пофигу как Вы это называете, да и другие, мне просто интересно было выслушать причину, а вось я может чего то не понимаю?)
"Правильные слова.
Если Вы не понимаете разницы, то от этого ничего не изменится.
Можете и дальше называть обдирку - заточкой.
Возможно, это прибавит Вам важности."
Дак может Вы мне обьясните тогда, почему именно это слесарка?)Только без истории про слесарей, напильники и осоку)
alex-iceХоспидя ....)))
Вот теперь постепенно приходим к выводу; что деньги надо нести не продавцу камней; а тому кто умеет Тонко сводить( желательно порошки ).
Сейчас идёт тенденция в Мастерской ; что даже охотничьи и складные ножи ручной сборки не больше 0;3 сводят .
Профи сводят кухню с гриндом волна на кромке.
Ты уверен; что нож должен быть заточен до строгания волоса; чтобы кусочек лимона отрезать ?))
О цене на полноформатные камни я догадываюсь ))
Но на этом ведь история не заканчивается; верно? ))
Камень ещё довести надо ))
Тьфу на вас ещё раз. Понимаешь, дорогой тёзка. Производить камни я сам не научусь. А со сведением играццо - почему нет. Понятно, что у опытных оно получшее, но у них и учиться можно и нужно.
Я уверен, что нож должен резать. Именно так как надо или хочется. А уж как - строго индивидуально. И главное при этом не страдать хернёй, как ты)))
Если у тебя нет камней, порошков, стекла, гранита, опыта со всем этим - то да, берёшь кухоньку под мусат и раз в год-два на регринд.
А если есть, то чего?
Понимаешь, Саш, я как-то совсем недавно за тыщу, дну тыщу рублёв купил четыре камня LuYu, кои ещё Николай К хвалил. От грубого до 2000 тонкого. Из кк зелёного. Отличные камни. И блин почти для всего их бы хватило. Ну там на финиш кусочек байкалита или мелкий арканзас меньше чем за 500 рублей.
И где здесь дорого?
GunnmХороший вопрос.
Зачем вы приводите в пример растение, когда мы о ножах разговариваем, вы ботаник?)
Я не ботаник.
По профессиональному образованию - столяр.
Пример с осокой привёл как сравнение.
Если не поняли, значит не судьба.
GunnmПовторюсь, если для Вас обдирка равнозначна заточке, то я не буду настаивать на обратном.
Обдирка это такой же "заточной процесс", и не нужно тут выдумавать чего либо другого, мне если честно пофигу как Вы это называете, да и другие, мне просто интересно было выслушать причину, а вось я может чего то не понимаю?)
Свои аргументы ранее привёл.
GunnmВы читаете тему выборочно.
Дак может Вы мне обьясните тогда, почему именно это слесарка?
Если читать внимательно, то можно многое понять.
Ранее, был тезис, что такое слесарка и заточка.
Впрочем, и на предыдущей странице объяснения были даны.
Для Вас, выделю отдельно цитату на этой странице.
psnsergey
Слесарка это придание формы. Заточка это заострение.
Все, что делаем по уже имеющимся подводам - заточка.
UrchiniА там ещё есть? 😛
я как-то совсем недавно за тыщу, дну тыщу рублёв купил четыре камня LuYu, кои ещё Николай К хвалил. От грубого до 2000 тонкого. Из кк зелёного.
psnsergey
А там ещё есть? 😛
Нет. Как и атлантика доступного тоже нет.
Вообще, есть же тема насчёт доступных камней - ермак да техник авторы двух тем, и теми, и этими камнями пользовался, у техника неплохой ао, особенно тоньше М40, до этого твердоват, а вот М28-М7 отлинчый по мягким сталям. У ермака кк, часто мягковаты камни, но для быстрорезов и твёрдых сталек самое то, притом ровняются часто без порошка прямо на стекле, в замоченном виде, конечно.
Так что с этим как повезёт.
В целом, если что, можно обойтись одними грндермановскими камнями, понятно, что они подороже. Но они-то отличные!
Gukepshev
Вчера купил пачку сигарет и 5 бутылок пива - 1000 руб. Камни говорите дорого?)) Мне кажется, что для человека, который действительно увлечен этим делом и это для него своего рода хобби и 30 тыс не будет дорого. Хотя соглашусь, для многих моих друзей, отдать за камень 1000-2000руб. является верхом безрассудства. Но они не лезут на профильные форумы и не компостируют себе и другим мозг, проблемами которые их не заботят))
Тема -флудилка ,что вижу, то пою (С) ))
Скажем так заодно интересно разобраться в ценообразовании разных брэндов.
Мне камрад помог приобрести абразивы Гриндермана КК, но модернизированные под масло .
Отличные камни-зело хорошо грызуть ))
Ну и поскольку заусенец на начальном этапе мне нравится,то по грызучести-эти камни многие японские синтетики уделают ))+ их замачивать не надо-уже переведены под масло.
Такие камни на бланках ,как эльборы или японские алмазы превышают по цене многие финишники в барахолке.
Так-мысли вслух ))
Gukepshev
Вчера купил пачку сигарет и 5 бутылок пива - 1000 руб. Камни говорите дорого?)) Мне кажется, что для человека, который действительно увлечен этим делом и это для него своего рода хобби и 30 тыс не будет дорого. Хотя соглашусь, для многих моих друзей, отдать за камень 1000-2000руб. является верхом безрассудства. Но они не лезут на профильные форумы и не компостируют себе и другим мозг, проблемами которые их не заботят))
Вот вроде и по-русски написано ...
forummessage/224/26
Я прекрасно понимаю, что это какая-то диковина для бритвоведов ,но в заточном нет явно выраженной сортировки информации ...
alex-iceЗело интересно сие. Самопально или от производителя модернизированные?
Мне камрад помог приобрести абразивы Гриндермана КК, но модернизированные под масло .
psnsergeyЛадно не будем разводить срачей, пусть каждый при своем мнении останется))
Слесарка это придание формы. Заточка это заострение.
Все, что делаем по уже имеющимся подводам - заточка.
Пропитка стеарином в духовке как я понял .
Ру- шеф по каким то своим причинам не хочет делать этот вариант в продажу; думаю; чтобы не делать конкуренцию своим борайдам масляной серии .
Камни работают чуть менее агрессивно ; чем их водный вариант ; но очень даже грызучи )).
400 Гриндерман более грызуч ; чем Борайд Т2 320.
Urchini
Если по сути, Индия медиум и файн - камни, которых хватит до конца жизни. Ими на первом этапе и можно обойтись, разбавив при нужде кристолоном.
это да, если после трех заточек я иду править f120 и f320 гриндермана, то отда индия файн новодельная, заменила оба эти камня, еще и после десятка ножей вполне себе работоспобна, взбадривать рано еще, грызет)) Куда там кристолон впихнуть даже не знаю)
Но недавно карборундум корс бесплатно достался, мне понравился
UrchiniВот этот 1% и есть наши клиенты и единомышленники - остальные точат на болгарке и не парятся.
ибо интеллектуальное большинство таково, что и пометать их в дерево норовоит. Где огромный спрос на тонкосведённые ножи? Нет его, только для фанатов и понимающих, а их не процент даже, меньше.
Наша задача - формировать спрос на хорошие ножи и хорошую заточку.
И это заточка должна стоить не 2 тр, а 200 р.
Urchini
Если по сути, Индия медиум и файн - камни, которых хватит до конца жизни. Ими на первом этапе и можно обойтись, разбавив при нужде кристолоном.
недопонимание возникает у тех ; кто использует точилки и ты с своими Нортонами возишься аки курица с йайцомъ ))
Есть гораздо более интересные камни под точилку от других брэндов .
От Кристолона чересчур много шлама при работе ; + довольно быстрая потеря геометрии .
Попробуй Индией твоей 125 -ку заострить ; а я похихикаю ))
Гриндерман КК гораздо более универсальный абразив .
И Д2 грызеть и 125 -ку)).
И мягкие стали тоже - у меня они работают по мягким сталям также - а если тебе что то специальное надо; ну так сиё мне неведомо - без микроскопа ))
Заметь ; про алмазы я ничего не пишу пока ))
alex-iceТак Вам со стеарином КК гриндермановские пропитали?.. я грешным делом подумал, что ОА.
Гриндерман КК гораздо более универсальный абразив .
alex-ice...
Попробуй Индией твоей 125 -ку заострить ; а я похихикаю ))
Гриндерман КК гораздо более универсальный абразив .
И Д2 грызеть и 125 -ку)).
А я похихикаю насчёт тех, у кого она 125-ку не берёт.
При нормальном её состоянии в нормальной притирке, ОА и на других связках затачивают 125-ку. И довольно быстро. Из всех индиа - медиум производительнее всего для этого, да и по поведению связки лучше остальных подходит. Файн уже хуже. Но не из-за типа зерна, а из-за особенностей связки. Понятно что КК, особенно на более тонких фракциях будет производительнее.
Почему-то у меня после индиа медиум 125-ка пластает газету и бреет предплечье, и то же самое делает после индиа файн. И без всяких проблем.
Хоть это и не оптимальные абразивы под такие стали, хотя бы по твёрдости связки, но уж до такой-то рядовой для многих работ остроты более-менее опытный человек на таких грубых камнях заточит без проблем и на стационарных и работая на апексоиде. Проблемы с этим возникнут не от абразивов, а от заточника. От его техники работы и того, в каком виде у него абразивы. А на приспособе они у него или стационарные - уже дело десятое.
Я как-то подсунул ради интереса знакомому, который вообще не интересуется ножами, а имеющиеся у него затачивает на китайском клоне апекса разлива 2012 года с тогдашними комплектными брусками на основе ОА типа Taidea (т.е. весьма так себе), причём затачивает на уровне, которого как достиг за пару месяцев заточки бюджетной кухни, так на том уровне и остался - ему хватает. И что - 110-ю он нормально заточил до бритья предплечья и лёгкого без запинок реза газеты, не используя брусков тоньше F400. И не пищал, что долго или неудобно. Что он сделал не так?) Может камни чистил и ровнял вовремя (у него один номер порошка КК - F120 зелёный и стёклышко), да руку набил? Да может следовал кое-каким рекомендациям.
А вообще, если серьёзно, я думаю, что он нормально и оперативно справился потому, что во-первых, ему не сказали, что это 110, а во-вторых - он не читает заточные форумы и не смотрит видеоблоги, и потому его мозг не обременён мифами о том, как "трудно затачивать такие стали", "особенно такими абразивами".
И это заточка должна стоить не 2 тр, а 200 р.Лучше 50, я тогда даже свои ножи точить не буду, за 50 рэ буду их на сторону отдавать 😊
Батёк
Вот этот 1% и есть наши клиенты и единомышленники - остальные точат на болгарке и не парятся.
Наша задача - формировать спрос на хорошие ножи и хорошую заточку.
И это заточка должна стоить не 2 тр, а 200 р.
Ну да, а Коржов свои ножи по 2 тыщи должен отдавать.
За 200 рублей щас и на тормеке не поточат, так что звиняй, батьку, но единомышленники мыслят сааавсем не единомышленно с тобой.
oldTorПодтверждаю, у меня тоже берет - пробовал индию файн. Правда у меня небольшой резачок, но это мелочи.
А я похихикаю насчёт тех, у кого она 125-ку не берёт.
ps. Стоит заметить, индия файн по 125 работает чуть тоньше, чем по другим более мягким сталям, но не глобально, а просто чуть...
tvy61И хватит их на три заточки. 😊
Лучше 50, я тогда даже свои ножи точить не буду, за 50 рэ буду их на сторону отдавать 😊
psnsergey
Если за 100 рублей можно новый купить, то точить ТАКОЕ за 200 рублей вообще нет смысла. 😊
Но приносят на заточку часто именно такие, по 100 р) "Ну он затупился и я пошла купила новый, муж не умеет точить", так вот у одной домохозяйки их 11штук)) И сколько с нее нужно было взять за заточку тогда?)
Слėсарь - (профессия) (нем. Schlosser - замочник) - специалист по ручной (без использования станков) обработке металлов, древесины, пластика, резины, стекла и прочих материалов, включая операции по сборке и разборке на производстве или в быту.
https://ru.wikipedia.org/wiki/...%B0%D1%80%D1%8C
Прошу прощения за вики, не самый хороший источник.
Следовательно ЛЮБАЯ работа по заточке будет слесарной, будь то обдирка, заточка или доводка, правка. При условии, что выполняется вручную. Разница только в точности выполняемой работы и возможностях инструмента.
to yemz привели не самую лучшую цитату, про слесарку и заточку.
Gunnm
Здравствуйте, а почему именно слесаркой это называется?
По той причине, что это ручная работа, если конечно же не используете станки автоматы, ручные приспособления не в счёт.
С Уважением, Владимир.
K_V_EПриведите лучшую.
to yemz привели не самую лучшую цитату, про слесарку и заточку.
По поводу "вики".
Те, кто работают с деревом называются не слесари, а столяры.
В столярке тоже есть понятие "обдирка", или придание грубой формы, снятие массы.
Для этого используют шерхебель, или рашпиль. Одинарный рубанок, стружок.
Да и я сейчас по "вики" (столярка в прошлом) получаюсь - слесарь.
Спасибо за такое уточнение.
Художник и маляр - слесари. 😊
Urchini
Ну, я принципе, и я могу такое. от 2000 за нож, и это из простых сталек. А порошки вдвое+дороже. Да и не надо тонкое сведение поголовно всем, профи в резе единичны! Анатолий, хернеёй не страдайте, а прикиньте, кто и чем режет. И как. В процентах.
Фолдера чаще наоборот дуракоустойчивее стали, ибо интеллектуальное большинство таково, что и пометать их в дерево норовоит. Где огромный спрос на тонкосведённые ножи? Нет его, только для фанатов и понимающих, а их не процент даже, меньше.
НЕТ.
Спрос на тонкое сведение среди складных ножей есть .
МБШ сводят в 0,3 -китайцы также сейчас многие их клоны в 0,3 сводят(и не только клоны).
Есть Мастера, которые делают складные ножи ручной сборки также с сведением меньше 0,3.
Сужу по Миле. На границе десятых годов сведение выросло в сторону дуракоустойчивости.
Свои хотелки не экстраполируй на всё происходящее.
Я ж не говорю, что нет спроса. Но он для понимающих. Доя которых и регринд серийки не проблема если не сделать, то заказать. А кто ножами не режет, а только пыль сдувает с них, так рем пох.
Вот и получается, что если ножик дешевый, то можно тупо новый купить, в Галамарте трамонтина с 420-ой железкой по 25о рэ 😊)
- Давай я тебе хоть ножи поточу пока ты накрываешь. А то без мужика живешь, даже нож поточить некому.
Сидит точит и вдруг задумался.
Она - Петь, ты чего?
- Да вот думаю, а кто же у меня дома ножи точит!?
yemz
В очередной раз, очень прошу, раскройте хоть Вы эту "теорию заговора", или предоставьте тех самых продавцов которым выгодна эта "теория", или "схема"!
Или опять трёп?
Во всём виноваты "торгаши", так конечно проще.
Несмотря на то, что и обдирочные камни Вы покупаете у "торгашей", а не производите сами.
При этом, эти самые "торгаши" продают не только грубые камни для обдирки, но и тонкие для доводки.Я проверял разные схемы.
Единственная схема которая работает, это токарные резцы по дереву.
Есть конечно ножи для картона или иной упаковки, там лёгкий рез не важен, важна агрессивность реза. Там тоже, такая псевдо заточка работает, но с некоторыми исключениями.
Речь идёт не о магазах ,а о частниках скажем так.
Есть друг с ДВ России ,который также продаёт разные камни в барахолке -это в общем-то хобби .
С остальными частниками -перестал у них покупать .
Что некоторые в барахолке делают :
Берут дешманский быстрорез ,потом фото камня с шламмом показывают, потом пишут вай-вай какая цаца, а в мелкоскоп так совсем лепота будет ))
Хотя ,чтобы получить острый нож-достаточно посмотреть видео Чингачгука -с выходом на заусенец на начальном этапе.
Впрочем ,есть ещё аогами -с которой совсем не знаком ,может и нужен специальный сет камней для японской углеродки.
Впрочем ,есть ещё аогами -с которой совсем не знаком ,может и нужен специальный сет камней для японской углеродки.Если углеродка качественная, хуч и сухая как декабрьский тросник, все нормально. 120й зубр нормально держит. На Клинках нормально так поточил японцев с выходом на заусенец. Пять минут тому как закончил очередного японца. Хрустит, но заусенец держит.edit log
аогами -с которой совсем не знаком ,может и нужен специальный сет камней для японской углеродки.Аогами и аогами супер, оч. хорошо точится чем угодно и алмазами и водниками и на масленном сете, а уж как остроту набирает, многие топовые порошки могут позавидовать..
psnsergey
Сапожник - слесарь.
Художник и маляр - слесари. 😊
Ага, приблизительно как с травкой, осокой, обрезаться можно, а резать нельзя.
С Уважением, Владимир.
yemzА так же плотники, ...
Приведите лучшую.
По поводу "вики".
Те, кто работают с деревом называются не слесари, а столяры.
yemzДля меня слесарка- это в основном работа с металлом, и в меньшей степени с остальными материалами.
Да и я сейчас по "вики" (столярка в прошлом) получаюсь - слесарь.
Спасибо за такое уточнение.
yemz
В столярке тоже есть понятие "обдирка", или придание грубой формы, снятие массы.
Для этого используют шерхебель, или рашпиль. Одинарный рубанок, стружок.
Понятие "обдирка", не зависит от материала, и не меняет смысла, будь то станочное выполнение операции или ручное.
П.С. если "обдирка" и "слесарка" тождественные понятия то сказать об этом мне нечего.
Для меня "обдирка" является частью слесарки, равно как и частью заточки.
С Уважением, Владимир.
То есть, полирование это не о точности - только чтоб блестело. Чтобы ещё и точно было (=остро) - это доводка.
psnsergey
..
То есть, полирование это не о точности - только чтоб блестело. Чтобы ещё и точно было (=остро) - это доводка.
Не поможет)
Тут и другую литературу приводили в пример. Кому надо - тот уже лет 10 это знает а то и дольше (если не тут узнал), а кому не - тем ещё один источник - не в коня корм.
K_V_EСогласен.
А так же плотники,
Могу продолжить про кумико, маркетри и интарсию.
K_V_EТогда при чём тут работа с деревом?Для меня слесарка- это в основном работа с металлом, и в меньшей степени с остальными материалами.
K_V_EНе имею возражений!
Понятие "обдирка", не зависит от материала, и не меняет смысла, будь то станочное выполнение операции или ручное.
K_V_EВладимир, извините, но тут не соглашусь.
Для меня "обдирка" является частью слесарки, равно как и частью заточки.
Есть грубая заточка, и это заточка, хоть и грубым абразивом.
Это самое начало заточки.
Обдирка, это то, что предшествует заточке.
yemz
Владимир, извините, но тут не соглашусь.
Есть грубая заточка, и это заточка, хоть и грубым абразивом.
Это самое начало заточки.
Обдирка, это то, что предшествует заточке.
Ваше право.
Для меня грубый этап заточки это как раз обдирка.
А Всё что предшествует этому - формирование геометрии: будь то ковка, штамповка, обработка на станке, в конце концов обработка на гриндере или наждаке. После чего может остаться много или мало припуска под заточку и обдирка может требоваться, а можно обойтись и без неё. Обдирка может совпадать с формированием геометрии, а может быть отдельной операцией.
Пример кизлярские ножи (из тех которые попадались) вот на этих ножах при сведении 1 мм и более без обдирки не обойтись, иначе много времени уйдёт на заточку(переточку).
С Уважением, Владимир.
K_V_EЭто грубая заточка.
Ваше право.
Для меня грубый этап заточки это как раз обдирка.
Абразивы J300 - J600.
Для меня это "пограничные" камни. Как раз они и проявляют все "косяки" обдирочного этапа. Тут уже принимается решение, либо вернуться на обдирку или уделить немного больше времени на камнях для грубой заточки.
K_V_EОбдирка и есть формирование плоскостей, или придание формы, и это отдельная стадия в подготовке к затоке.
Обдирка может совпадать с формированием геометрии, а может быть отдельной операцией.
Использовать грубый абразив для заточки нет необходимости, там и менее грубые камни легко справляются с небольшими дефектами, например J1000.
Обдирка у меня J120 - J150.
Пробовал более грубые камни, но не понравились.
K_V_EВот мы и поняли друг друга.
Пример кизлярские ножи (из тех которые попадались) вот на этих ножах при сведении 1 мм и более без обдирки не обойтись, иначе много времени уйдёт на заточку(переточку).
yemzНе согласен.
Обдирка и есть формирование плоскостей, или придание формы, и это отдельная стадия в подготовке к затоке.
Очень сложно объяснить, когда тебе говорят: "У меня есть нож, и я использовал для его обдирки, заточки такие-то камни"
Плоскости ножа могут быть сформированы разными методами.
Например:
- ковкой в чистовой размер.
- фрезеровкой
- штамповкой
- шлифовкой
Если сведение ножа получилось достаточно тонким, обдирка не потребуется.
Согласитесь, сложно назвать фрезеровку с получением окончательной поверхности обдиркой.
Надеюсь теперь мы поняли друг друга.
С Уважением, Владимир.
K_V_EЕсли позволите, я добавлю ещё один пункт в Ваш список методов формирования плоскостей, а именно формирование плоскости на полноформатных камнях вручную. После ковки, фрезеровки, штамповки и шлифовки на гриндере.
Плоскости ножа могут быть сформированы разными методами.
Например:
- ковкой в чистовой размер.
- фрезеровкой
- штамповкой
- шлифовкой
K_V_EСогласен.
Если сведение ножа получилось достаточно тонким, обдирка не потребуется.
Только есть один нюанс.
Не всегда тонкое сведение сделано ровно.
Как пример, линия Urasuki на японском столярном инструменте.
Видно что сделано вручную, как и спуски на заказанных мною клинках у разных кузнецов, я всегда пересводил вручную, и там хорошо видно все огрехи гриндера. Если это не важно, то и так сойдёт, и обдирка при тонком сведении для заточки конечно не нужна.
K_V_EОдно уточнение.
Согласитесь, сложно назвать фрезеровку с получением окончательной поверхности обдиркой.
Фрезеровка уже закаленного клинка, или перед закалкой?
K_V_EС трудом.
Надеюсь теперь мы поняли друг друга.
"Да хоть горшком обзови, только в печку не ставь " ))
Итак, купили нож--он не-заточен.
Заостряем значит, в начале идёт обдирка (в моём случае-35 угол) .
А если так :
Можно улучшить прочность острия ,заточив оное на 30 град с микро на 37.
Соображения такие:
- 35 град-обдирка, на острие- более грубым камнем -30- уже слесарка ?
madmanz
yemz, как у Вас только терпения хватает.
"Многие знания умножают печали "(с)
alex-ice" А поелику сильные будут терпеть и сильные муки, и кому более поручается, от того более и взыскивается, то прилагающий мудрость прилагает поэтому и скорбь, ..."
"Многие знания умножают печали "(с)
"Кто прямо ходит, дома не ночует".
yemz
Только есть один нюанс.
Не всегда тонкое сведение сделано ровно.
Как пример, линия Urasuki на японском столярном инструменте.
Видно что сделано вручную, как и спуски на заказанных мною клинках у разных кузнецов, я всегда пересводил вручную, и там хорошо видно все огрехи гриндера. Если это не важно, то и так сойдёт, и обдирка при тонком сведении для заточки конечно не нужна.
Нюансы всегда есть.
"Если это не важно, то и так сойдёт" - только не так сойдёт, а нет необходимости.
yemz
Одно уточнение.
Фрезеровка уже закаленного клинка, или перед закалкой?
Не имеет значения.
Современные инструментальные материалы позволяют обрабатывать стали с достаточно высокой твёрдостью, вот только это пока очень дорого, дешевле и рациональнее другими способами.
Благодарю за общение.
С Наступающим.
С Уважением, Владимир.
Urchini
Дойча ответ.
Сужу по Миле. На границе десятых годов сведение выросло в сторону дуракоустойчивости.
Свои хотелки не экстраполируй на всё происходящее.
Я ж не говорю, что нет спроса. Но он для понимающих. Доя которых и регринд серийки не проблема если не сделать, то заказать. А кто ножами не режет, а только пыль сдувает с них, так рем пох.
С Наступившим Новым Годом !
Походу Широголики совсем ушли в сумрак ))
forummessage/331/11
Перебрались на сайт производителя.
Интересно, чем же они др@чат свои ножи ))
По теме :
Работу для ножа всегда можно придумать ))
Вместо овощечистки хорошо заострить складник и почистить яблоко ))
Есть отличный овощник из Мастерской .
Только супруга не хочет ,чтобы я его точил.
Её всё устраивает -только яблоко им не почистишь ))
Откуда это? От ударных нагрузок? Такое может быть от неправильной заточки? Что сказать хозяину ножа?
Что за сталь, не знаю, но мне понравилась. От обдирочника заусенец маленький-маленький.
theoristнет
Такое может быть от неправильной заточки?
theoristничего, треснутый и треснутый. Дефект частый, до заточки не видно, а как суспензия попадает, проявляется.
Что сказать хозяину ножа?
Но это не Ваш косяк 100%. На месте хозяина я бы сдал туда, откуда взял, если есть возможность доказать, что это не его косяк, или гарантия не кончилась (тогда доказывать не надо).
theorist
Пока не начал точить, трещин не было видно. Все трещины перпендикулярны кромке, по всей ее длине. Есть длинные, миллиметров 15.
Откуда это? От ударных нагрузок? Такое может быть от неправильной заточки? Что сказать хозяину ножа?
Что за сталь, не знаю, но мне понравилась. От обдирочника заусенец маленький-маленький.
Сложно сказать.
Косяк скорее всего не Ваш.
Как отметили выше может быть от чего угодно:
- Ковка
- термичка
- слесарка
- ударные нагрузки
Но может быть и косяк заточки, вероятней всего последствия грубой заточки алмазами. Особенно если сталь очень твердая.
theorist
А на функционале ножа это как-то сказывается? Таким ножом батонить можно? А мелкие косточки рубить?
Сказывается. Категорически НЕТ. Нежелательно. Только резать, желательно без боковых нагрузок.
С Уважением, Владимир.
K_V_EЯ конечно совсем не специалист, но что-то мне кажется, что, например, от грубого алмаза может конечно появиться микротрещина,но наверное всё равно только на "пересушенной" стали. К тому же в данном случае эти трещины необычно глубокие (длинные). То есть абразивная обработка явно не причина проблемы, а лишь возможная предпосылка для её проявления.
Но может быть и косяк заточки, вероятней всего последствия грубой заточки алмазами. Особенно если сталь очень твердая.
Далее, если бы хороший клинок просто сильно нагрузили, он бы уже треснул. Больше сантиметра трещина - это значит, что прочность уже сильно упала, ничего не мешало ей распространяться до обуха. А она замерла. Значит, это зона напряжений закончилась. Значит, это напряжения, которые возникли при изготовлении клинка, и 98% трещины уже были при продаже его владельцу. Заводской брак это.
theorist
А на функционале ножа это как-то сказывается? Таким ножом батонить можно? А мелкие косточки рубить?
да нормально всё с ним будет, я такие годами обслуживаю по заточке. Они на чесноке трескаются, зато без правки по 4 месяца бегают у хозяев ))))
Пускай их сколько угодно с бортов по волнам валяет, все лучше, чем с этой трещиной на поверхности баллера отведать килевой качки.
Р. Киплинг. "Хлеб, отпущенный по водам"
gav77
Я конечно совсем не специалист, но что-то мне кажется, что, например, от грубого алмаза может конечно появиться микротрещина,но наверное всё равно только на "пересушенной" стали. К тому же в данном случае эти трещины необычно глубокие (длинные). То есть абразивная обработка явно не причина проблемы, а лишь возможная предпосылка для её проявления.
По большому счёту именно так.
С Уважением, Владимир.
psnsergey
А в правильном клинке их практически нет,
Если они уравновешены, это не значит, что их нет.
Закалённая сталь всегда находится в напряженном состоянии, если нет напряжений, нет закалки.
psnsergey
Далее, если бы хороший клинок просто сильно нагрузили, он бы уже треснул. Больше сантиметра трещина - это значит, что прочность уже сильно упала, ничего не мешало ей распространяться до обуха. А она замерла. Значит, это зона напряжений закончилась. Значит, это напряжения, которые возникли при изготовлении клинка, и 98% трещины уже были при продаже его владельцу. Заводской брак это.
Вам виднее.
С Уважением, Владимир.
K_V_E
Если они уравновешены, это не значит, что их нет.
Закалённая сталь всегда находится в напряженном состоянии, если нет напряжений нет закалки.
...
Вам виднее.
Именно так, мне виднее.
Сущность закалки состоит в создании термодинамически неравновесного состояния вещества. Нагрели железяку. Она перешла в другое фазовое состояние, равновесное для температуры нагрева. И резко охладили, так резко, что принять прежнее состояние, во всяком случае вполне, она не успела (хотя, понятно, и на сохранила полностью "нагретый" фазовый состав). Скорость этого превращения оказалась недостаточной, а при низкой температуре она вообще ничтожна и железяка сотни лет будет закалённой. Потому и твердая такая. Это, конечно, очень грубое изложение, но это и есть физическая суть.
А напряжения - да конечно же, напряжения при закалке создаются, более того, они есть частный случай термодинамической неравновесности. Но они вовсе не имманентны закалке. Например, закалив изделие очень малых размеров в хотя бы одном измерении, например, тонкую ленту, очень легко получить изделие сразу после закалки без значимых напряжений. А вот массивное изделие закалить без трещин очень сложно; бывает, что если не провести сразу после закалки процедуру отпуска, деталь быстро трескается. Сложно потому, что напряжения прежде всего продукт разного фазового состава разных участков изделия, получающегося опять же прежде всего в силу разного графика температуры при закалке из-за ограниченной температуропроводности материала и неравномерности закалочной среды.
Но с напряжениями после закалки успешно борются, как уже говорилось - отпуском, это одна из главных задач этой процедуры. Греют так, чтобы напряжения практически снять, а фазовый состав оставить практически неизменным, и часто даже улучшить в желаемом направлении.
Так что наличие таких напряжений, какие обнаружились в обсуждаемом клинке - это признак плохого качества, а не какой-то особой широты души изготовителя.
psnsergey
Именно так, мне виднее.
Сущность закалки состоит в создании термодинамически неравновесного состояния вещества. Нагрели железяку. Она перешла в другое фазовое состояние, равновесное для температуры нагрева. И резко охладили, так резко, что принять прежнее состояние, во всяком случае вполне, она не успела (хотя, понятно, и на сохранила полностью "нагретый" фазовый состав). Скорость этого превращения оказалась недостаточной, а при низкой температуре она вообще ничтожна и железяка сотни лет будет закалённой. Потому и твердая такая. Это, конечно, очень грубое изложение, но это и есть физическая суть.
А напряжения - да конечно же, напряжения при закалке создаются, более того, они есть частный случай термодинамической неравновесности. Но они вовсе не имманентны закалке. Например, закалив изделие очень малых размеров в хотя бы одном измерении, например, тонкую ленту, очень легко получить изделие сразу после закалки без значимых напряжений. А вот массивное изделие закалить без трещин очень сложно; бывает, что если не провести сразу после закалки процедуру отпуска, деталь быстро трескается. Сложно потому, что напряжения прежде всего продукт разного фазового состава разных участков изделия, получающегося опять же прежде всего в силу разного графика температуры при закалке из-за ограниченной температуропроводности материала и неравномерности закалочной среды.
Но с напряжениями после закалки успешно борются, как уже говорилось - отпуском, это одна из главных задач этой процедуры. Греют так, чтобы напряжения практически снять, а фазовый состав оставить практически неизменным, и часто даже улучшить в желаемом направлении.
Так что наличие таких напряжений, какие обнаружились в обсуждаемом клинке - это признак плохого качества, а не какой-то особой широты души изготовителя.
Вы милейший либо балабол и словоблуд или Ваши знания столь велики, что непостижимы для меня.
Из этого следует:
В первом случае продолжать общение не вижу смысла.
Во втором, ну о чем разговаривать с божеством.
С Уважением, Владимир.
Вы случаем не продавец ножа? 😊
psnsergey
Вы случаем не продавец ножа? 😊
Нет, с чего Вы взяли.
psnsergey
Вы странный.
У каждого свои недостатки.
psnsergey
Открыв любой учебник металловедения, вы там не найдете "истины", что закалка без напряжений не существует. Но изрекли её безапелляционно.
Вы внимательно читали учебник? Что там написано про фазовый переход аустенит - мартенсит?
Мартенсит образуется в результате весьма быстрого охлаждения (закалки) аустенита. При быстром охлаждении успевает произойти перестройка кристаллической решетки гамма-железа в решетку альфа-железа, выделение же углерода в карбид железа не успевает произойти, и он весь остается растворенным в решетке альфа-железа. Так как нормально альфа-железо может растворить в себе не более 0,04% углерода, то такой раствор называют пересыщенным. Он отличается весьма большой твердостью (свыше Rc= 60) и хрупкостью. Следует указать, что решетка альфа-железа, получающаяся в результате закалки, имеет искаженную форму. Так, размеры ее граней не одинаковы - в одном направлении они удлинены за счет других (см. рис. 4). Такая решетка называется тетрагональной. Чем больше в стали углерода, тем больше тетрагональность решетки и тем более велики внутренние напряжения. При нагревании до температур 100-200? тетрагональность мартенсита уменьшается, форма кристаллической его решетки приближается к форме правильного куба, и вместе с этим уменьшаются внутренние напряжения. Мартенсит магнитен.
Заметьте уменьшаются напряжения, а не полностью исчезают.
psnsergey
В каких парах она вам открылась и почему вам в данной ситуации показалось удобно обозвать оппонента вместо аргументации?
Уже выше ответил, ну о чём разговаривать с небожителем, который всё знает.
С Уважением, Владимир.
Во-первых, напряжения понятно что не исчезают полностью. Они в принципе не исчезают полностью, так как уменьшаются под действием себя же, напряжения. Получается экспонента, а она с осью абсцисс не пересекается. Но на практике никаких проблем с уменьшением напряжений путем отпуска до технически приемлемых, не приводящих к растрескиванию при заточке, нет. Попробуйте взять качественную мехпилу из быстрореза (сплошной закалки) и точить её хоть алмазами 200/160. Она не треснет, честное слово! 😊
Во-вторых, на обсуждаемом ноже не те напряжения, про которые Вы цитату привели. Вы привели цитату про напряжения беспорядочные от изменения формы кристаллов, потому что кристаллы в металле расположены практически беспорядочно после нагрева под закалку. На ноже мы видим, что до возникновения трещин на кромке были растягивающие напряжения вдоль кромки, которые и привели к трещинам, перпендикулярным кромке. Это уже макронеоднородность при закалке (не просто кристаллы толкаются локтями везде, а в одной большой области, возле кромки, железка изменила свои размеры после нагрева под закалку так, а в другой области, возле обуха, иначе, из-за чего и возникло напряжение), не снятая в должной мере отпуском. То есть брак.
psnsergey
Каша в голове.
Возможно, давненько всё это изучал, могу, что-то и перепутать.
psnsergey
Во-первых, напряжения понятно что не исчезают полностью. Они в принципе не исчезают полностью, так как уменьшаются под действием себя же, напряжения. Получается экспонента, а она с осью абсцисс не пересекается. Но на практике никаких проблем с уменьшением напряжений путем отжига до технически приемлемых, не приводящих к растрескиванию при заточке, нет.
А Как же ваше:
psnsergey
А в правильном клинке их практически нет, во всяком случае в центральной части толщины, где кромка. И создать их нужно очень "постараться".
Вы уж определитесь, есть или нет.
Да и график неплохо бы привести, а то ссылаетесь, а на не пойми чего.
Вы отжиг и отпуск не перепутали? Потому как это неколько разные понятия.
psnsergey
Попробуйте взять качественную мехпилу из быстрореза (сплошной закалки) и точить её хоть алмазами 200/160. Она не треснет, честное слово! 😊
Ну-Ну. Это как говорится до случая.
psnsergey
Во-вторых, на обсуждаемом ноже не те напряжения, про которые Вы цитату привели. Вы привели цитату про напряжения беспорядочные от изменения формы кристаллов, потому что кристаллы в металле расположены практически беспорядочно после нагрева под закалку. На ноже мы видим, что до возникновения трещин на кромке были растягивающие напряжения вдоль кромки, которые и привели к трещинам, перпендикулярным кромке. Это уже макронеоднородность при закалке (не просто кристаллы толкаются локтями везде, а в одной большой области, возле кромки, железка изменила свои размеры после нагрева под закалку так, а в другой области, возле обуха, иначе, из-за чего и возникло напряжение), не снятая в должной мере отпуском. То есть брак.
Даже держа этот нож в руках, ничего кроме предположений высказать бы не мог. А Вы такие заявления делаете.
Сдаётся Вы какое-то отношение к ножу имеете.
С Уважением, Владимир.
Отжиг и отпуск я не путаю. "Отпуском называется операция термической обработки, состоящая в нагреве закаленной стали до температуры ниже критической АC1, выдержке при этой температуре и последующем медленном или быстром охлаждении. Цель отпуска — устранить или уменьшить напряжения в стали, повысить вязкость и понизить твердость." https://markmet.ru/tehnologiya_metallov/otpusk-stali
До случая - понятно, что бывает неправильная термообработка, или сильно неподходящие материалы для режущих инструментов... Но это все брак. Тем более, что человек вроде водниками точил, а не алмазами.
psnsergey
До случая - понятно, что бывает неправильная термообработка, или сильно неподходящие материалы для режущих инструментов... Но это все брак.
Нет, до случая - это до случая. Точили раз, два, а после третьей заточки крошиться начал, неужели кто-то с термичкой накосячил.
И такое чаще с алмазами происходит, а с другими абразивами случается, но значительно реже.
psnsergey
Тем более, что человек вроде водниками точил, а не алмазами.
От оно как, вроде в теме человек не упоминал какими камнями точил.
psnsergey
Я написал не "нет". Я написал "практически нет". Тут есть разница. 😛
Конечно есть, если бы не придирка к
K_V_E
Если они уравновешены, это не значит, что их нет.
Закалённая сталь всегда находится в напряженном состоянии, если нет напряжений, нет закалки.
А так же:
K_V_E
Но с напряжениями после закалки успешно борются, как уже говорилось - отпуском, это одна из главных задач этой процедуры. Греют так, чтобы напряжения практически снять, а фазовый состав оставить практически неизменным, и часто даже улучшить в желаемом направлении.
Мне вот непонятно как внутренние напряжения практически снять, а фазовый состав оставить прежним.
Отпуск и выполняют для снижения напряжений, при этом твёрдость снижается и фазовый состав меняется.
Обычно путём отпуска добиваются компромисса - твёрдость ещё достаточна, а прочность приемлема.
psnsergey
Отжиг и отпуск я не путаю.
А как же:
psnsergey
Но на практике никаких проблем с уменьшением напряжений путем отжига до технически приемлемых, не приводящих к растрескиванию при заточке, нет.
Или это я не понял, и отжиг выполняется до закалки. В таком случае какое он имеет отношение к закалённому клинку.
Вероятно как нарушение ТО в процессе изготовления.
С Уважением, Владимир.
K_V_EЭто у него из той же оперы : то поверочная плита,то притир.
Вы отжиг и отпуск не перепутали? Потому как это неколько разные понятия.
до случая - это до случая. Точили раз, два, а после третьей заточки крошиться начал, неужели кто-то с термичкой накосячилЕсли изделие не били кувалдой и т.п. - именно так, с термичкой, прокаткой и т.п.
А у Вас есть другое объяснение? Вот изделие, используем правильно, точим аккуратно, оно раз и треснуло? У меня неправильное представление о том, что такое брак? Кто виноват - Ктулху? С интересом выслушаю. 😊
если бы не придирка кЭто не придирка. Это совершенно другие напряжения, хаотичные. Не приводящие к появлению таких трещин. Трещины возникли из-за того, что режущая кромка после закалки стала, грубо говоря, короче обуха. И обух стал её растягивать "по себе". Это не микронапряжения, про которые Вы учебник процитировали, это макронеоднородность закалки/отпуска/ковки/проката - брак.
quote:
K_V_E
Если они уравновешены, это не значит, что их нет.
Трещина она когда растет, поглощает энергию деформации материала. Нет такой деформации - нет роста трещины (физикохимию всякую не трогаем). Энергии встречи зерна с кромкой совершенно не достаточно для сантиметровой трещины, даже если бы клинок не отпускали вообще. Это именно макронапряжения. Косяк изготовителя ножа.
Мне вот непонятно как внутренние напряжения практически снять, а фазовый состав оставить прежним.А за счёт ползучести материала, перемещения дислокаций и границ кристаллов. С тем же фазовым составом. Так тоже бывает.
Кроме того, Вы продолжаете нетрадиционно толковать собеседника: я сказал "практически неизменным".
Отпуск и выполняют для снижения напряжений, при этом твёрдость снижается и фазовый состав меняется.Если бы Вы сходили по ссылке, то прочли бы "Низкий достигается нагревом до температуры 150—250? С, выдержкой при этой температуре и последующим охлаждением на воздухе. При выдержке во время отпуска в указанном интервале температур мартенсит закалки превращается в мартенсит отпуска, при этом внутренние напряжения частично снимаются и остаточный аустенит превращается в мартенсит отпуска.
Обычно путём отпуска добиваются компромисса - твёрдость ещё достаточна, а прочность приемлема.
В результате низкого отпуска сталь сохраняет высокую твердость, а иногда твердость повышается за счет распада остаточного аустенита; устраняется закалочная хрупкость."
как же:А это я невпопад применил термин. Сейчас исправлю.
madmanz
Как вариант, изолировать фаску плотным скочем, а область красным аккуратно заполировать. Ватной палочкой с пастами.
Спасибо, попробую.
OlegF34Я тоже не отличаюсь аккуратностью, помог совет, перед заточной намотать проволоку на клинок, через обух и дульку. Даже криво намотанная скрепка, надёжно защищает при заточке на настольных камнях, тем более поможет на станке....
Всех приветствую, как исправить последствия заточки? Дремелем попробовать и ещё чем, может кто имел опыт? Немного снять, чтобы не так в глаза бросалось
Евгений_ЕГлавное порядочностью отличаться.
Я тоже не отличаюсь аккуратностью ...
theorist
Пока не начал точить, трещин не было видно. Все трещины перпендикулярны кромке, по всей ее длине. Есть длинные, миллиметров 15.
Откуда это? От ударных нагрузок? Такое может быть от неправильной заточки? Что сказать хозяину ножа?
Что за сталь, не знаю, но мне понравилась. От обдирочника заусенец маленький-маленький.
фотку в копилку алмазофобам
независимо от ситуации рассказывайте всем, что это следы от агломератов
theoristСостояние ножа до заточки было со сколами? Если да, то этого следовало ожидать, если нет, то это странно.
Пока не начал точить, трещин не было видно. Все трещины перпендикулярны кромке, по всей ее длине. Есть длинные, миллиметров 15.
Откуда это? От ударных нагрузок? Такое может быть от неправильной заточки? Что сказать хозяину ножа?
Что за сталь, не знаю, но мне понравилась. От обдирочника заусенец маленький-маленький.
Такие трещины от ударной нагрузки возникают, убивали нож.
Либо
Жесткая термообработка + грубая машинная заточка
либо совокупность первого и второго
Маловероятно что трещины появились от вас такого характера, даже не представляю что вы должны были делать, если заточка ручная.
хозяину сказать - нож говно весь в трещинах - как есть.
Убрать их нужно и это тоже сказать хозяину что цена будет х3 за заточку. Можешь сказать, что могу их оставить но кромка может выпасть в осадок или клинок лопнет пополам в самый неподходящий момент.
Crossraccoonфотку в копилку алмазофобам
независимо от ситуации рассказывайте всем, что это следы от агломератов
У меня были микросколы при обдирки 125- ки Зубром 120 .
При следующем Зубр 400 они уже ушли ...
Т.е как бы не страшно ...
Ну или заказывать ножи с таким сведением; где Зубр 120 не будет востребован .
Ещё по поводу заточки :
Илья; какая то апатия наступила по поводу кухонно- заточных фокусов :
- бесконтактное бритьё предплечья
- Рез лимона под собственным весом мелкого ножа
Эта острота у меня быстро уходит .
Прихожу к выводу; что трудозатраты для достижения подобных задач того не стоят .
Но возможно есть смысл для тех складников; которые живут на полке ))
Которыми чаще клацают ; чем Режут ))
alex-iceДля рабочих ножей (будь то кухня или EDC, или охотничий) - да!
Прихожу к выводу; что трудозатраты для достижения подобных задач того не стоят .
Более того для 95% достаточно того как я им точу ножи бруском "лодочкой" - они потом режутся все и радуются ОЧЕНЬ острым ножам, еще 3 процента достаточно закончить водником 1000-ком, еще 1,95 процента достаточно водника 3000-ка и только 0,05 процента поймут разницу в резе ножами с заточкой более тонкой... и то они согласятся что это скорее факультатив... (обратите внимание, я говорю именно про НОЖИ. Другой острый инструмент и бритвы это отдельная песня.)
quote:
theorist
Пока не начал точить, трещин не было видно. Все трещины перпендикулярны кромке, по всей ее длине. Есть длинные, миллиметров 15.
Откуда это? От ударных нагрузок? Такое может быть от неправильной заточки? Что сказать хозяину ножа?
Что за сталь, не знаю, но мне понравилась. От обдирочника заусенец маленький-маленький.
Состояние ножа до заточки было со сколами? Если да, то этого следовало ожидать, если нет, то это странно.
Такие трещины от ударной нагрузки возникают, убивали нож.
Либо
Жесткая термообработка + грубая машинная заточка
либо совокупность первого и второго
Маловероятно что трещины появились от вас такого характера, даже не представляю что вы должны были делать, если заточка ручная.
хозяину сказать - нож говно весь в трещинах - как есть.
Убрать их нужно и это тоже сказать хозяину что цена будет х3 за заточку. Можешь сказать, что могу их оставить но кромка может выпасть в осадок или клинок лопнет пополам в самый неподходящий момент.
Спасибо всем за подсказки.
Нож вот такой.
Да, его по пьяной лавочке кидали в дерево со всей силы.
Да, его до меня точили на электроточиле.
Да, я формировал подводы зубром.
Изначально написано theorist:
Пока не начал точить, трещин не было видно. Все трещины перпендикулярны кромке, по всей ее длине. Есть длинные, миллиметров 15.
Откуда это? От ударных нагрузок? Такое может быть от неправильной заточки? Что сказать хозяину ножа?
Что за сталь, не знаю, но мне понравилась. От обдирочника заусенец маленький-маленький.
Состояние ножа до заточки было со сколами? Если да, то этого следовало ожидать, если нет, то это странно.
Такие трещины от ударной нагрузки возникают, убивали нож.
Либо
Жесткая термообработка + грубая машинная заточка
либо совокупность первого и второго
Маловероятно что трещины появились от вас такого характера, даже не представляю что вы должны были делать, если заточка ручная.
хозяину сказать - нож говно весь в трещинах - как есть.
Убрать их нужно и это тоже сказать хозяину что цена будет х3 за заточку. Можешь сказать, что могу их оставить но кромка может выпасть в осадок или клинок лопнет пополам в самый неподходящий момент.[/B][/QUOTE]
Спасибо всем за подсказки.
Нож вот такой.
Да, его по пьяной лавочке кидали в дерево со всей силы.
Да, его до меня точили на электроточиле.
Да, я формировал подводы зубром.
Я вчера такое узнал про шоколад! Вы не представляете.
Марина готовила самодельные конфеты, а их нужно было макать в шоколадную глазурь. И вот пока я поглощаю конфету, Марина рассказывает, что у нее не получилась глазурь.
А я прямо вижу, что получилась.
Чувствую успех.
У меня для этого целый загон огромных злющих вкусовых рецепторов, которые прямо рвутся с цепи. Но Марина - за науку, а не за смутные ощущения, поэтому в доказательство провала пересказывает мне рецепт глазури. Не замечая, как я цепенею по ходу рассказа.
Короче, чтобы сделать глазурь, надо расплавить шоколад, но не весь. Если расплавить весь шоколад, а потом он застынет, то застынет он неправильно. У шоколада изменится кристаллическая решетка и он будет мутный, скользкий и стоит только взять его рукой - начнёт тут же бессильно плавиться.
Поэтому нужно две трети шоколада растопить, а треть - мелко накрошить. И потом смешать накрошенное и растопленное.
Тогда часть шоколада с исходной кристаллической решеткой смешается с изменённой. И шоколадная крошка - внимание! - сообщит растопленной части правильную кристаллическую решетку.
И весь застывший шоколад будет правильный!
И тут я заржал.
- В смысле?! - говорю. - Подожди, я просто пытаюсь осознать. Хахаха.
То есть встречаются жидкий шоколад с шоколадной крошкой и жидкий такой: 'Хм-м, да-да-да, кажется, я припоминаю!..' 'Ах, я сама была такою триста лет тому назад!'
Хахаха.
Потом он жадно обволакивает собой шоколадную крошку и кристаллическая решетка у него меняется с изменённой на правильную! И жили они долго и счастливо и были сожраны в один день.
Бред какой-то!
Хахаха.
А потом я полез в интернет и за десять минут узнал про темперирование, прекристаллизацию, посев, затравочные кристаллы и полиморфные свойства какао-масла. Всё оказалось правдой. И все кондитеры это знают. Даже те, у кого правда не получилась глазурь.
Первый раз в жизни шоколадка выставила меня таким идиотом.
Dandello
Коллеги, а кто-то изучал вопрос о взаимосвязи использования олеиновой кислоты на финише и стойкостью РК к затуплению? Олеинка ведь размягчает поверхностный слой металла, из-за чего так часто используется при полировании, и в спец литературе есть об этом сведения. Но это ее свойство может в наших задачах вылезти боком, если фишировать с ее использованием...
Вы, по-моему, как-то не так поняли прочитанное. Не размягчает, а способствует прогрессии образования и удаления оксидных плёнок при заточке, доводке и пр. и т.д.
И с ней легче получить более высокий класс шероховатости, бОльшую однородность поверхности, что на тонких доводочных камнях, что на притирах. Да и вне заточной деятельности, но связанной с абразивной обработкой её для этого используют и не только.
Помимо прочего, в приводимой ранее в разделе специальной литературе, читаем:
"Роль олеиновой кислоты, активно создающей оксидные пленки, особенно велика в момент окончательного формирования поверхности, т.е. в период выглаживания ее (в конце процесса полирования). Здесь явление налипания должно быть устранено или ослаблено, в противном случае образуются надиры и накаты обработанной поверхности. Олеиновая кислота особенно эффективна при полировании в диапазоне повышенных давлений на полировальник. Это объясняется тем, что с возрастанием давления тенденция к молекулярному схватыванию контактируемых поверхностей возрастает, поэтому необходима изолирующая оксидная пленка..."
Более того, она используется как компонент ингибиторов коррозии.
Читать, например, тут:
https://elib.psu.by/bitstream/...0%BA_2008-3.pdf
В общем, олеинка имеет преимущество перед маслАми, при операциях, когда толщина снимаемого абразивом слоя сопоставима со средними толщинами оксидных плёнок, образующихся на обрабатываемой поверхности, т.е. при весьма тонкой обработке. И получить более однородную поверхность действительно проще, с меньшей вероятностью срыва частиц с фасок и РК (правда, ежели передавить, то это всё равно произойдёт). Никаких аспектов снижения стойкости по сравнению с кромками, доведёнными с применением масел, замечено не было.
Разумеется, при абразивной обработке, когда глубина врезания зёрен абразива на порядки превышает средние толщины оксидных плёнок, преимущества олеинки не очевидны, ну разве что, когда она свежая и достаточно чистая по составу - тогда она полезна и в чистом виде и в виде добавки к маслАм, ради увеличения их текучести, когда и если это необходимо.
У Ящерицина, из замечательной книги которого выше была приведена цитата, я такой информации не нашел, там больше про механизмы работы олеинки, и как она ускоряет\улучшает работу абразива.
И нет нужды её применять в концентрации 100%. Можно и нужно разбавлять до 20-10-5%, добиваясь нужной (чаще низкой, ниже, чем у неё) вязкости.
Вообще, для почти каждого материала есть жидкости, сильно облегчающие его обработку. И они сильно разные. Алюминий, например, спиртом очень хорошо смачивать при сложной обработке - разницу в чистоте, скажем, поверхности после точения детали резцом видно невооружённым глазом...
psnsergeyВ тонких доводочных процессах вообще про 2% написано) Но тут еще вязкость надо подобрать, да, тогда можно и больше
Можно и нужно разбавлять до 20-10-5%, добиваясь нужной (чаще низкой, ниже, чем у неё) вязкости.
psnsergeyА вот об этом можно поподробнее?
Если она чего и размягчает в самом металле, то это ангстремы
DandelloУ Ящерицина, из замечательной книги которого выше была приведена цитата, я такой информации не нашел, там больше про механизмы работы олеинки, и как она ускоряет\улучшает работу абразива.
на стр. 178 посмотрите
По памяти ,преимущества олеинки в сравнении с другими брэндами СОЖ с учётом ваших экспериментов на 100% не-очевидны.
Помню,что вы подбирали СОЖ даже в зависимости от сорта вашиты. В целом олеинка мне понравилась.
В интернет-магазах есть масла ,которые рекомендуют использовать для твёрдых финишников +масло камелии.
Естественно -вы тестили больше вариантов масляных СОЖ.
Я так не углублялся.
"олеинка имеет преимущество перед маслАми, при операциях, когда толщина снимаемого абразивом слоя сопоставима со средними толщинами оксидных плёнок, образующихся на обрабатываемой поверхности..
Разумеется, при абразивной обработке, когда глубина врезания зёрен абразива на порядки превышает средние толщины оксидных плёнок, преимущества олеинки не очевидны"..
Пресловутые толщины оксидных плёнок в ракурсе "наших задач" заточных и доводочных, и при наших режимах работы и обрабатываемых материалах - исследователями оцениваются в диапазоне до ~5000 Ангстрем - т.е. до 0,5мкм.+-
И речь о работе в том же порядке глубины врезания абразива идёт лишь на этапах тонкой доводки или в ракурсе работ полировальных. На микронном, субмикронном зерне на притирах либо стропах, некоторых высококачественых абразивных плёнках, некоторых наиболее тонких природных камнях и редких примерах искусственных (типа Suehiro Gokumyo 15.000-20.000 JIS, например).
О вашитах тут речи не идёт - глубина врезания их структуры в сталь, чаще всего более чем на порядок превышает толщины подобных оксидных плёнок. В редких случаях, при работе вашитами тонкими и в доводочной технике, речь пойдёт о меньшем разбросе, но всё равно в разы.
Так что собственным обзорам и статистике я никоим образом не противоречу.
В т.ч. как на довольно грубых номерах шкурок, так и на тонких.
Спасибо за инфо.
oldTorСпасибо, попробовал с олеинкой, действительно выросла скорость, а расход снизился
Вне таковых у меня опыт с олеинкой ограничен, ну вот единственно - то же сатинирование вручную с применением олеинки вместо масла, по моим наблюдениям, позволило мне сократить расход шкурок примерно раза в 3.
Позапрошлым летом уголки с ней сверлил для забора.Все одним сверлом и без заточки его.
По причине обзавёлся более мощными скажем так КК Гриндермана модернизированными камрадом под масло.
Тут попался нож из 440А .
Сет :Шаптон 120-Шаптон 1500( других ОА нет в наличии)-Гриндерман F1000.
Бреет руку))- довольно жёстко .
В чём причина :
Короткий заточный сет или не-правильный выбор финишника для этой стали ?
В заточном писали, что для "слабых" железок ОА более предпочтителен ,но может причина ещё и в другом .
Недавно вот такой старый ножичек перетачивал без изменения угла но с серьёзными деформациями РК - на керамике идахон тонкой, загрубленной и с обеспечением шероховатости на плёнке, положенной на притир, с зерном КК чёрного F60. Очень грубая поверхность, но зато очень быстро и до строгания волоса. Минут 5 примерно. C маслом или олеиновой кислотой. С последней - потоньше получается шероховатость на фасках, особенно если фаска широкая и работа поскорее. Всё.
Так что такую сталь - на чём угодно, лишь бы потвёрже и лучше на основе ОА. Тогда и быстро и остро. Тонко её конечно можно, но реально прирост хоть какой-то в стойкости будет если делать микрофаску шириной до 50мкм. и под 45-50 град. и очень тонко обработанную - например на байкалите. И делать её после заточки по заточной фаске до, скажем, брусков типа борайд F1000. Но эта сталь того обычно не стоит и термичка её обычно слишком уныла для этого.
alex-ice
В период заточной хандры ))- большую часть синтетиков ОА продал .
По причине обзавёлся более мощными скажем так КК Гриндермана модернизированными камрадом под масло.
Тут попался нож из 440А .
Сет :Шаптон 120-Шаптон 1500( других ОА нет в наличии)-Гриндерман F1000.
Бреет руку))- довольно жёстко .
В чём причина :
Короткий заточный сет или не-правильный выбор финишника для этой стали ?
В заточном писали, что для "слабых" железок ОА более предпочтителен ,но может причина ещё и в другом .
А причина в том, что ты не можешь глянуть, что у тебя получилось)))
Точилки малое зло, а вот отсутствие мозгов - большое.
Шаптони довольно твёрдые, они, емнип, не под такие стали и инструмент делались кирпичами.
Всего лишь неправильный выбо абразивов.
Есть же наш тёзка, авх1960. Следуй его советам, у него всегда всё бреет, надо всгео лишь пользовать венёнвские алмазы и их всё время править-ровнять. И никакой микрскоп не надо, что ты!
Здоровья тебе, Саш! Но как же ты бесишь порой!
Подскажите, пожалуйста, по профилю.
Насколько знаю, максимальная длина подходящих камней в зажим штанги 200мм.
Вопрос, это уже с учетом наклеенного бланка? Т.к. Я понял стандартные камни 150мм клеятся на основание, и итого получается в районе 160мм. Прошу отозваться владельцев, или того кто сталкивался.
Заранее спасибо.
Прошу отозваться владельцев, или того кто сталкивался.Скажем так, на Профиль спокойно встает к примеру алмаз настольного формата, тот что 200х35. Вы же спрашиваете про бланк, который как правило на 10 мм больше, чем сам камень. И если я правильно понял, то вас интересуют камни именно апексного формата, но с длиной 200 мм. Ответ, да они встают. Правда их мало сейчас кто делает, очень быстро все поняли ненужность такой длинны камня под формат точилок. Там минусов больше чем плюсов..
Paradoks123
Добрый день.
Подскажите, пожалуйста, по профилю.
Насколько знаю, максимальная длина подходящих камней в зажим штанги 200мм.
Вопрос, это уже с учетом наклеенного бланка? Т.к. Я понял стандартные камни 150мм клеятся на основание, и итого получается в районе 160мм. Прошу отозваться владельцев, или того кто сталкивался.
Заранее спасибо.
там регулируется все винтом который поджимает зажим, советую работать обычными камнями апексного размера
tvy61
Скажем так, на Профиль спокойно встает к примеру алмаз настольного формата, тот что 200х35. Вы же спрашиваете про бланк, который как правило на 10 мм больше, чем сам камень. И если я правильно понял, то вас интересуют камни именно апексного формата, но с длиной 200 мм. Ответ, да они встают. Правда их мало сейчас кто делает, очень быстро все поняли ненужность такой длинны камня под формат точилок. Там минусов больше чем плюсов..
Если камень 200мм наклеить на бланк(210мм), в штангу станет?
UrchiniА причина в том, что ты не можешь глянуть, что у тебя получилось)))
Точилки малое зло, а вот отсутствие мозгов - большое.
Шаптони довольно твёрдые, они, емнип, не под такие стали и инструмент делались кирпичами.
Всего лишь неправильный выбо абразивов.
Есть же наш тёзка, авх1960. Следуй его советам, у него всегда всё бреет, надо всгео лишь пользовать венёнвские алмазы и их всё время править-ровнять. И никакой микрскоп не надо, что ты!
Здоровья тебе, Саш! Но как же ты бесишь порой!
Гыы
Я не думаю, что 65х13 от Кизляр чем-то лучше ,чем 440А от Бокер Магнум .Я же написал ,нож бреет ,но жёстко )),но это всё индивидуально .
У авх1960 может и мягко бреет ))-такое вполне возможно.
Насчёт алмазов - "мягкие" стали просто убивают гальванику -плохо ей от такой хрени )) .
Т.е на обдирку лучше синтетику подобрать ,а вот дальше при желании можно и алмазами .
2 алмаза 20/14-7/5 дадут в сумме лучшую степень отделки подвода ,чем любой японский тысячник .
Но эта сталь не стоит трудозатрат -именно поэтому я поставил Шаптон 1500 .
Кандидат на лучший 1000-к всех времён и народов ))
https://myabrasive.ru/forum/vi...88&p=7361#p7361
alex-ice2 алмаза 20/14-7/5 дадут в сумме лучшую степень отделки подвода ,чем любой японский тысячник .
У япов иной подход. Они разрабатывают 1000-ники преимущественно как камни для быстрой и довольно грубой заточки. Тот же алмаз не то что 20/14, но и 28/20 а часто и 50/40 - по производительности им в подмётки не годится, а шероховатость они оставить легко могут и тоньше.
Да что уж говорить, если индиа с зерном ~ 54 мкм. легко делает венёв 100/80 по производительности и даже по весьма непростым сталям))
Что касаемо качества отделки - те же борайды F800 (со средней точкой фракции порядка 6,5мкм.) уделывают и венёв 7/5 и 5/3.
А я-то могу об том судить, ибо мне есть чем мерять и как))
alex-ice
Т.е на обдирку лучше синтетику подобрать ,а вот дальше при желании можно и алмазами .
Зачем? Не лучше научиться до нормальной остроты по таким простым сталям одним, максимум двумя абразивами обходиться? Вам же не резьбой по дереву этим ножом заниматься.
Для принципиально иного качества всё равно придётся обрабатывать как следует и более длинным сетом и без алмазов, и понимая в микрогеометрии заточки.
А подобрать - да, важно. Вот в тему:
Часто задаётся вопрос о том, откуда "растут рога" у тезиса: "Мягкое затачивается на твёрдом, а твёрдое на мягком", и часто присутствует непонимание того, что считать твёрдостью абразивного инструмента - некоторые демонстрируют непонимание того, что речь идёт о связке в первую очередь, а не о собственно типе абразива. В очередной раз мне попалось по этому поводу в спец. литературе, решил процитировать:
Спасибо за инфо !
alex-iceГыы
Я не думаю, что 65х13 от Кизляр чем-то лучше ,чем 440А от Бокер Магнум .Я же написал ,нож бреет ,но жёстко )),но это всё индивидуально .
У авх1960 может и мягко бреет ))-такое вполне возможно.
Насчёт алмазов - "мягкие" стали просто убивают гальванику -плохо ей от такой хрени )) .
Т.е на обдирку лучше синтетику подобрать ,а вот дальше при желании можно и алмазами .
2 алмаза 20/14-7/5 дадут в сумме лучшую степень отделки подвода ,чем любой японский тысячник .
Но эта сталь не стоит трудозатрат -именно поэтому я поставил Шаптон 1500 .
Кандидат на лучший 1000-к всех времён и народов ))
https://myabrasive.ru/forum/vi...88&p=7361#p7361
Ну ёмаё. Нравятся алмазы - так научись работать с пастами на банках. И то лучше будет, чем хромые бруски.
Такие стальки (хз как там с термо), ну, стали такого порядка у меня получалось доводить до состояния срезает щетину на щеках. Понятно, что не бритва настоящая, но, имхо, у меня самый хай-энд для таких сталей такое состояние.
Волос резать не пробую, ибо везде коротковолос и брит. А чужие не дают.
всемпревед
А чужие не дают.
А если вежливо попросить? 😊
UrchiniНу ёмаё. Нравятся алмазы - так научись работать с пастами на банках. И то лучше будет, чем хромые бруски.
Такие стальки (хз как там с термо), ну, стали такого порядка у меня получалось доводить до состояния срезает щетину на щеках. Понятно, что не бритва настоящая, но, имхо, у меня самый хай-энд для таких сталей такое состояние.
Волос резать не пробую, ибо везде коротковолос и брит. А чужие не дают.
Есть ещё другой способ (читал в заточном) :
Работа мелкими камнями по клину .
Тогда можно действительно собрать занедорого целую коллекцию японских синтетиков и натуральных абразивов также.
Цены на "жопки" абразивов весьма умеренные.
Но мои посты о более привычных решениях в заточке -без бубнов ))-на точилке.
Кроме волос на руке ))-можно ещё салфетку порезать.
Есть 2 разных бланка вашит.
Нож внизу- супруга убедительно попросила его не точить(поскольку она им как-бы на руках режет).
Задача простая :
Почистить-порезать яблоко.
Чистит нож хорошо- режет плохо ибо тупой.
Как бы сделать не-травмоопасную заточку.
Сталь-то весьма "злобная".
Верхний- режет хорошо ,а вот чистит хуже ,чем нижний - какие соображения будут по финишу ,чтобы нож лучше чистил -тут полагаю наоборот надо "разозлить" этот Сандвик .
alex-iceМикроподвод?
Нож внизу- супруга убедительно попросила его не точить(поскольку она им как-бы на руках режет).
Задача простая :
Почистить-порезать яблоко.
Чистит нож хорошо- режет плохо ибо тупой.
Как бы сделать не-травмоопасную заточку.
Заменил на новый А что с этим делать? Может кто имеет опыт дальнейшего использования? Круг не продаю
AlexP58
Родной круг Тормек-7 сработался до 180 мм. Может у кого-то есть опыт дальнейшего его использования? Совет о продаже не годится
гриндить бритвы?
AlexP58
Родной круг Тормек-7 сработался до 180 мм
Заменил на новый А что с этим делать? Может кто имеет опыт дальнейшего использования? Круг не продаю
Продолжать использовать по назначению с инструментом, для которого это не критично - стамески, железки рубанков, косячки, резцы, свёрла, штихели и пр.
oldTorЯрослав, проблема в том, что он уже не цепляет воду из лотка, 180 мм. - критический износ для Т-7. На моём Т-3 я по той же причине заменил камень на новый, а старый лежит и выкинуть жалко.
Продолжать использовать по назначению с инструментом, для которого это не критично
https://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=20&t=256
Получается совершенно удовлетворительно ровно.
Приспособу планировал как-нибудь докупить, но пока не собрался - и так справляюсь. Так что не вижу в этом проблемы. Главное подачу алмазного карандаша организовать равномерную.
Почему нельзя. Пользуется.
Вообще, у акваримистов достаточно опыта, можно посоветоваться.
Можно как с удержанием за корпус, так и тупо с подставкой под него.
Начинаю открывать для себя синтетики на этапах тонкой заточки. До недавнего времени после М14 переходил на различные натуралы, благо парк большой. Сейчас начинаю открывать для себя синтетику. Вопрос - исходя из вашего опыта, шаг М14, М7, М5, натурал уместен? То есть пропускает я М10.
Всё-таки чисто зернистостью такие вещи не определяются - надо смотреть прогрессию обработки на смежных парах абразивов. В зависимости от их характеристик структуры, обновляемости и пр. Ну и по каким группам сталей.
Применять с маслом или олеинкой или их смеси. Подробности о том как работает коричневая и как работает и другая керамика в притирке вышеупомянутой - по ссылке с поста 22 до конца страницы - всё подробно и с примерами и ссылками на другие темы с обзорами по работе на керамиках в грубой притирке или на гриндермановской коричневой "из коробки":
https://www.myabrasive.ru/foru...&t=203&start=20
Как по мне, так это может закрыть большинство задач по подавляющему большинству сталей. Риска в зависимости от стали и пятна контакта будет разниться сильно, но острота практически во всех случаях без проблем достигается до застругивания или реза волоса.
Единственно, особо твёрдые углеродки с тончайшим сведением я бы не стал керамикой (хотя на некоторых японских резцах по дереву пробовал и проблем не было, но мне не очень зашло) но на такие случаи у Вас и так есть чем обработать. По порошкам же замечательно получается, и производительность высокая. Например, вот тут в посте 15 результат по элмаксу, причём оцените после каких абразивов. При том фаски широкие, но всё было весьма быстро:
https://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=9&t=217
Как насчёт того; что износостойкость стали зависит в большой степени не от заточника и термиста ; а от владельца ножа ?
Подарил коллеге на работе шеф из аналога vg10 (Китай) .
Тот говорит ; что до правки ему полгода хватает .
Есть небольшой петти из М398 - мне тоже полгода хватает .
В смысле разные требования к остроте отсюда и разные сроки между правками ножа.
Чтобы vg10 ( n690) по полгода без правки резала ; для меня это маловероятно .
Vito_S
Занятное видео. Оказывается, учигомори не только камень, но и девайс для заточки. Первый раз вижу, должно быть интересно японофилам.
В видео идёт речь про фингерстоуны, конкретно из Uchigumori 内曇 (Учигумори).
Но такие фингерстоуны применяются не только из учигумори, и не обязательно с наклейкой бумажки. Например, см. по ссылке пост 62:
https://www.myabrasive.ru/foru.. .%83%D0%BD#p8564
Так что конкретно учигумори - как был, так и остаётся тем, чем был - по ссылке, пост 1:
https://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=13&t=432
А фингерстоуны - это такое же обозначение как слурри стоун и пр. Без обязательной привязки к породе, просто указание на способ применения в конкретном случае.
И учигумори и разные нагура, и сланцы, и куча всего ещё - могут быть использованы и как стационарные камни и как слурри стоуны и как фингерстоуны. "Девайсом" в смысле "приспособлением" для заточки - мы же это не называем.
И тут важно не повторить ошибки, которую делают многие, на "автомате" называя "нагура" любой слурик небольшой для наведения суспензии, при том что нагура - во-первых, конкретные камни, а во-вторых, их применение вовсе не ограничивается "донорством" суспензии с маленьких кусочков. На них и стационарных работают.
А всё маленькое, чем пользуются для наведения суспензии, что само является её донором - как было по-правильному "слурри стоун", так и остаётся, вне зависимости от того, что за порода. С фингерстоунами - та же история.
Исключение - термин "томо-нагура", подразумевающий слурри стоун из того же камня, на котором работают стационарном, от которого же отпиливают маленький кусочек для наведения суспензии.
oldTorВ видео идёт речь про фингерстоуны, конкретно из Uchigumori 内曇 (Учигумори).
Но такие фингерстоуны применяются не только из учигумори, и не обязательно с наклейкой бумажки. Например, см. по ссылке пост 62:
https://www.myabrasive.ru/foru.. .%83%D0%BD#p8564Так что конкретно учигумори - как был, так и остаётся тем, чем был - по ссылке, пост 1:
https://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=13&t=432А фингерстоуны - это такое же обозначение как слурри стоун и пр. Без обязательной привязки к породе, просто указание на способ применения в конкретном случае.
И учигумори и разные нагура, и сланцы, и куча всего ещё - могут быть использованы и как стационарные камни и как слурри стоуны и как фингерстоуны. "Девайсом" в смысле "приспособлением" для заточки - мы же это не называем.
И тут важно не повторить ошибки, которую делают многие, на "автомате" называя "нагура" любой слурик небольшой для наведения суспензии, при том что нагура - во-первых, конкретные камни, а во-вторых, их применение вовсе не ограничивается "донорством" суспензии с маленьких кусочков. На них и стационарных работают.
А всё маленькое, чем пользуются для наведения суспензии, что само является её донором - как было по-правильному "слурри стоун", так и остаётся, вне зависимости от того, что за порода. С фингерстоунами - та же история.
Исключение - термин "томо-нагура", подразумевающий слурри стоун из того же камня, на котором работают стационарном, от которого же отпиливают маленький кусочек для наведения суспензии.
Спасибо, очень интересно. Я как-то упустил этот познавательный момент.
Отто_Шрик😊 😊
.
Из какого это фильма?
inok1
😊 😊
Из какого это фильма?
Платформа(2019)
Сталь Сандвик .
Задача обычная- яблоко порезать )).
Вариант 1
Алмаз Гальваник 600 ( Китай; но не с али; а с ру-шеф) - Shapton 1500 .
Вариант 2
Венев 50/40 -20/14 ОСВ .
Лучше резал вариант 2 .
Какие соображения - почему так ?
Руками в полнолуние точить собрались ?
Шаптон 1500- на заусенец не вышел .
Гритность Гальваники примерно можно делить на 2 .
Но это китайская Гальваника - что-то пошло не так ...
С фирменной ДМТ мож результат другой бы был .
Думаю; что в этом проблема .
Вашитоман
Потому что гладиолус и апекс. В других условиях и других руках всё будет совсем по-другому.
+100500
alex-ice
Трындец ответ )))
Руками в полнолуние точить собрались ?
..
Думаю; что в этом проблема .
Ответ-то как раз под стать вопросу.
И очень метко. А ваш на него - прямо "по фрейду" - пока что впотьмах "в полнолуние" делаете именно вы, раз просите других разобраться, что у вас получается. Ладно бы ещё это новичок спрашивал, но затачивая несколько лет - это странно.
Тут не думать надо или другим предлагать высказать соображения без внятных вводных, а знать - проанализировать собственные действия, состояние абразивов и сделать выводы. Объективные, а не надуманные.
Не кажется, что у вас, как у затачивавшего и державшего клинок в руках, априори куда больше данных для анализа, чем у кого-либо ещё?
Что, перечислить все возможные расклады, почему так вышло? Надоело.
Я уже сколько раз на ваши и не только вопросы это делал, а воз и ныне там в подавляющем большинстве случаев - сами вы не анализируете что и почему, ранее вам озвученной информацией не пользуетесь, что по вашим вопросам заметно, а только высказываете предположения и недоумения. Хотя не первый год затачиваете.
Может пора уже начать самому выяснять, что у вас при заточке происходит?
Или всю жизнь на догадках и предположениях будете "палить вслепую"?
Так с места ваш навык никогда не сдвинется.
Последние события, где участников раздела опять называют сектой и кружком, вызывая на соревнования по скоростной обдирке говножей на выставках, на соревнования по нарезанию каната, показали, насколько разные у людей цели, средства, мотивы.
Аргумент "сперва добейся" как не работал, так и не работает. Чего добиться, восхищения неумех или сектантов канаторезов? Тех, кто режет, потому что режет? Ибо есть испытатели, что проверяют разные метОды, которые применяют сами, к ним ноль претензий, скорее увожение.
"Никогда не спорьте с идиотами. Вы опуститесь до их уровня, где они вас задавят своим опытом."
Вроде можно попробовать уксусу капнуть. Если есть возможность с края отломить крошку, то даже лучше. Отломить, помолоть и уксусом залить - будут пузырьки, значит мрамор. Если нет пузырей, возможно кварцит, хороший такой кус.
Вашитоман
На мрамор похоже. Есть тема с распознаванием камней, если серьёзно.
Вроде можно попробовать уксусу капнуть. Если есть возможность с края отломить крошку, то даже лучше. Отломить, помолоть и уксусом залить - будут пузырьки, значит мрамор. Если нет пузырей, возможно кварцит, хороший такой кус.
Интересный совет. Отломаю, а пузырьки должны быть в следствии реакции или за счет вытеснение воздуха из пор минерала?
Если кварцит, то может с отломанием быть проблемы - они прочные. Их легче разбить, чем чуток отломить. Попробуйте, интересно же.
Для финишных операций простеньких сталей невысокой твёрдости подходили в принципе вполне нормально - "на безрыбье" вполне рабочие, но работа в основном наведённой шероховатостью от притирки/выравнивания.
Потому лучше работать было с маслом - медленнее выглаживалось всё это и не так сильно натаскивало заусенку на РК.
Но всё равно абразивная способность низкая и выглаживаемость сильна. В общем я для себя такие определяю.. ну, с чем бы сравнить из уже широко известного... ну, уровнем чутка пониже не особо удачных сунгари или около того.
Хотя, конечно, зависит от экземпляра, но не настолько, чтобы перешагнуть в следующий "класс".
Ссылка на одну из тем, где "мрамокварцы" тоже обсуждались:
forum.guns.ru
------
"Теория без практики мертва и бесплодна, а практика без теории бесполезна и пагубна" П.Л. Чебышев.
oldTorСпасибо! Да я его еще немного изнасиловал алмазом из лански что бы по ровней был. Для моей Икеи сойдет. Хотя по ощущением чувствуется что он оксидную пленку нержы икевской слобо пробивает даже с каплей авиационного керосина. Надо на мехпиле попробовать мне кажется на углиродеродистых сталях лучше себя покажет.
Очень напоминает то, что когда-то Иван-3 метко назвал "мрамокварц" - в 2012 году он делал пробы с камнями со строительного рынка, в т.ч., помимо кварцитов и сланцев ещё и с карбонатными породами (реагирующими на уксусную кислоту и пр. как выше уже написали) достаточно твёрдыми (субъективно потвёрже среднестатистического облицовочного мрамора) и с достаточно заметным содержанием кварцевого зерна (по сравнению с обычными мраморами, опять-таки. Если не ошибаюсь, были пробы, где при полном растворении кусочка размером с грецкий орех получался объёмом с горошину осадок кварцевых зёрен самого разного размера).
Для финишных операций простеньких сталей невысокой твёрдости подходили в принципе вполне нормально - "на безрыбье" вполне рабочие, но работа в основном наведённой шероховатостью от притирки/выравнивания.
Потому лучше работать было с маслом - медленнее выглаживалось всё это.
Но всё равно абразивная способность низкая и выглаживаемость сильна. В общем я для себя такие определяю.. ну, с чем бы сравнить из уже широко известного... ну уровнем чутка пониже не особо удачных сунгари или около того.
Хотя, конечно, зависит от экземпляра.
Ссылка на одну из тем, где "мрамокварцы" тоже обсуждались:
forum.guns.ru
Масло - Лански.
У меня весьма рыхлый софт и вбирающий достаточно глубоко масло, но таких проблем нет с ним, как и с грубыми масляными синтетиками.
Масло использую для заточки на нём обычно оливковое и с ним же чищу. Обычно хватает. Но если какая-нибудь сталь, которая салит его очень уж сильно - протираю уайт-спиритом без запаха (ну или керосин, если запах не смущает) - он чистит лучше.
Вообще, смесь масла с уайт-спиритом чистит хорошо - это можно оценить на примере составов, которые построены на такой основе, типа WD-40.
Некоторые чистят вазелиновым маслом - в т.ч. и те, кто с ним не затачивает (на нём заточка не очень-то производительна, но иногда это хорошо, когда надо смягчить работу абразива).
Недавно такая рекомендация сразу от нескольких человек звучала в т.ч. в темах про вашиты и про индиа.
Ещё отлично чистит оружейное масло в виде спрея, Gunex2000, про которое я также писал в теме про индиа и кристолоны, с которым и работать на этих брусках считаю оптимальным. Для софт-арканзасов и вашит оно тоже хорошо подходит.
P.S. Белёсая взвесь и у меня иногда бывает на вашитах и софте, когда первый раз после перепритирки работаю по твёрдым высоколегированным сталям - это продукт истирания зёрен абразива. Суспензиатами эти камни не являются, продукт истирания их зёрен - шлам по сути, не работает выраженно как абразив, ну и в рельефе камня заседает, поднимаясь оттуда с помощью свежего масла.
Разумеется, стирание кожи от скольжения её по абразиву это не отменяет.
Ещё одной причиной появления белёсой взвеси, а точнее "добавка" её к вышеперечисленным причинам - "хлопья" полимеризовавшегося масла старого в камнях - при очистке, варке, замачивании, особенно с содой или CIF-ом, протирании растворителями, да и при притирке, плёнки древнего масла, вобравшегося в камень, бледнеют и начинают отходить вот такими мелкими "хлопьями". Иногда кажется, что вроде всё почищено, но под воздействием свежего масла бывает, что при работе они проявляются - начинают таки выходить.
Иногда это так мешает эффективной работе камня, что приходится повторить очистку, применив и замачивание, чистящие средства, а то и притирку тоже.
ВД составы тоже работают, они разбавляют старое масло, но масляная пленка все равно остается.
Я смываю сифом , еще и потому, что на разных сталях работаю разными маслами с разной вязкостью. Бадяжить на поверхности камня разные масла мне кажется плохой идеей.
У меня недавно вот одна вашита купленная в Англии, по поводу которой я был уверен, что очистил уже всё, что можно, преподнесла сюрприз после освежения в виде хлопьев старого масла, появившихся из неё в процессе заточки. Снова.
А намазанной сифом я её подолгу выдерживал в сочетании с вымачиванием с содой и прочим, как и несколько других вашит. И у купленных в разных местах, старых, всё это было чутка по-разному при равной очистке всех скопом.
Кто знает, что за гадость в них засадили, кроме того, на то, как выходит старое масло, вероятно влияет и структура конкретного камня, в смысле этих "ходов" зазоров в камне, что, в свою очередь ещё и от его распила зависит.
psnsergey
Можно сварить в серной кислоте с бихроматом калия, там уже с гарантией никаких следов... 😊
Можно ненадо? Я бы даже керамику пожалел от таких экзерсисов, хотя она бы выдержала.
Есть же варианты замачивания в 646 растворителе.
Сейчас подтачивал ножик на природном камушке, как обычно размазывал маслице указательным пальчиком. Закончил, все убрал, делаю себе бутерброд. Положил на хлеб рулет, сыр, капанул майонеза и в последний момент удержал себя от того, чтобы размазать его по сыру указательным пальцем.
AlexandrPav
Страсти закипели! Такой большой раздел, столько много гуру! (А может и не много)Столько много советов и больше нет желающих? Понимаю, что мало кому интересно из реальных профи..а тем кто поболтать им уже страшно всем стало, повторить опыт предидущего заточника...и так вот на людях обделаться...
В Бубне меня горлопанишка забанил, так что напишу здесь, благо флудилка и есть флудилка, а бубун типа как тематичная тема, но тоже флудилка.
Говно вопрос заточить, даже я бы взялся. Но хренушки, а не после такого отношения.
Как я уже советовал, зажать в тисках и хряпнуть нахрен нож пополам, глянуть огромное зерно на сломе и плюнуть в глаза термисту.
madmanzПравда? 😊
С той темой все стало окончательно понятно
madmanzНаше обещание перезаточить и отдать на Ваш суд - в силе 😊, Владимир 😊...Вы честно попытались 😊, по этому у Вас остается такое право 😊, хоть я понимаю что Вы не будете беспристрастным 😊, как минимум 😊, но теперь Ваш номер "в конце" - должны же, все таки 😊, пабдить 😊 этот клинок силами "заточного" 😊...вот после этого - нож Вам, "техбарьер", приезд к нам и через полчасика сможете "раздавить мну как гадину" 😊...а не бросили бы процесс 😊, смогли бы сразу после победы "насладиться умением гаражников" 😊...книжечки пожалелели 😊...
когда на ноже снесли кромку. Наглядных тестов заточек тоже не предвидится.
madmanzЯ жежь говорю 😊 - ошибка 😊...
интереса она больше не представляет (для меня, по крайней мере).
ВашитоманЗря это он 😊...
В Бубне меня горлопанишка забанил
Вашитоман"Нет преграды патриотам!" 😊(к/ф"ДМБ")
даже я бы взялся.
ВашитоманА вот это - себя не уважать, а не только людей вокруг...
Как я уже советовал, зажать в тисках и хряпнуть нахрен нож пополам,
ВашитоманМы уже глянули 😊, не скажу что "норм" 😊, но и не "совсем куйня" 😊...
глянуть огромное зерно на сломе
ВашитоманВы можете это сделать лично 😊, термист парень крепкий 😊...
и плюнуть в глаза термисту.
С уважением, Дмитрий.
Вашитоман
В Бубне меня горлопанишка забанил
Коржов Дм
Зря это он
Мне пришло в РМ предупреждение от модератора за фулд в теме.Так,что говномётчика пришлось убрать. 😀
gorlopanА что? Модер сам не в состоянии? 😊 Как мну за "поднавспуск" 😊 так только в путь 😊...(Лавров, тля) 😊...
предупреждение от модератора за фулд в теме.Так,что говномётчика пришлось убрать.
С уважением, Дмитрий.
gorlopanМне пришло в РМ предупреждение от модератора за фулд в теме.Так,что говномётчика пришлось убрать. 😀
Ну, по сравнению с той кучей, что образовалась на месте вашей темы... Я и не добавил ничего.
Поделитесь секретом: что Вас заставило поставить запятую между "так" и "что"? И не поставить при этом пробел?
ВашитоманУ меня 3 с большим минусом по русскому. Хотите как то этим меня задеть?
Поделитесь секретом: что Вас заставило поставить запятую между "так" и "что"? И не поставить при этом пробел?
ВашитоманБыстро слились, аж не интересно. 😊
Вопросов больше не имею. (с)
Кстати, где Урчини? - надеюсь, вернётся.
Заточной совсем захирел - толи дело раньше - Дмитрич умел накинуть на вентилятор.
Знаю, Ярослав тоже может - такие старпёрские опусы, что даже в моём мониторе не помещаются.
БатёкТема и так дохлая, все затаились. Не могут, кроме Коржова ножик заточить. Видимо Дмитрий подпольный Магистр по заточке.
Свободу Вашитоману! - без него тема заглохнет
gorlopanСпасибо 😊, как это было у Стругацких: "Старший помошник младшего черпальщика в ассенизационных обозах при холерных бараках" 😊...право 😊, я всего лишь ученик 😊...но 😊, в "каком надо гараже" 😊...
подпольный Магистр по заточке.
С уважением, Дмитрий.
gorlopan
Тема и так дохлая, все затаились. Не могут, кроме Коржова ножик заточить. Видимо Дмитрий подпольный Магистр по заточке.
Ни кто не затаивался, просто время свое ценят и уважают.
madmanz
Время то оно конечно ценно, но и развлекаться нужно иногда =)
Весьма сомнительное развлечение... имхо. И несущее крайне мало полезного(тоже имхо).
ilia - -Для увеличения "полезности" 😊 Илья 😊, Вам выдадут клинок с исполненым "техбарьером" 😊, а Вы его пабдите 😊, и расскажите как 😊, после оценки стойкости Вашей заточки - уже Вы исполняете "техбарьер" и вам выдают клинок с нашим вариантом 😊 и Вы рассуждаете "как оно" 😊 - идет? 😊 Ну 😊, что бы "бумагу экономить" 😊, а "кто чего стоит" было видно по делам его 😊...всего лишь 😊...
несущее крайне мало полезного(тоже имхо).
С уважением, Дмитрий.
Батёк
Я уже сделал промашку, когда не отправил артельник сразу к вам - а там была хорошая заточка.
.
Анатолий, Вы им ещё порежете. 😊
Коржов Дм
Для увеличения "полезности" 😊 Илья 😊, Вам выдадут клинок с исполненым "техбарьером" 😊, а Вы его пабдите 😊, и расскажите как 😊, после оценки стойкости Вашей заточки - уже Вы исполняете "техбарьер" и вам выдают клинок с нашим вариантом 😊 и Вы рассуждаете "как оно" 😊 - идет? 😊 Ну 😊, что бы "бумагу экономить" 😊, а "кто чего стоит" было видно по делам его 😊...всего лишь 😊...
С уважением, Дмитрий.
Как я уже писал выше, я ценю и уважаю свое время. Бесплатно я могу заняться тем, что представляет для меня интерес. Данный челлендж мне абсолютно не интересен.
ilia - -Заточку за деньги мы уже видели. 😀
Как я уже писал выше, я ценю и уважаю свое время. Бесплатно я могу заняться тем, что представляет для меня интерес. Данный челлендж мне абсолютно не интересен.
gorlopan
Быстро слились, аж не интересно. 😊
Ну если по грамматике, лексике, пунктуации вопросов Вам задавать не_льзя, то чего уж.
Я кстати оставляю заявку на заточку. Бесплатно, почта пополам. Видео, фото сколь смогу, благо микроскоп у меня вроде чуть-чуть получше вашего.
Челлендж Непотеряшка-покрошайка откроете?
ВашитоманХорошее название! или Окрошка, или Крошка...
Непотеряшка-покрошайка
ВашитоманНе понял...можно на общеупотребительном-русском? После победы Вами над ножиком 😊 - перезаточка и опять Вам? 😊 Легко! 😊 Для всех условия равные 😊...
Челлендж Непотеряшка-покрошайка откроете?
Об остальном сами договаривайтесь 😊...
С уважением, Дмитрий.
БатёкТогда 😊 Юрию просто придется 😊 открыть доступ комраду ака Вашитоман 😊 в тему "Помогите..." 😊...
Хорошее название! или Окрошка, или Крошка...
С уважением, Дмитрий.
Коржов Дм
Не понял...можно на общеупотребительном-русском? После победы Вами над ножиком 😊 - перезаточка и опять Вам? 😊 Легко! 😊 Для всех условия равные 😊...
Об остальном сами договаривайтесь 😊...
С уважением, Дмитрий.
Новую тему можно открыть. Нет, зачем мне ещё раз. Если у меня получится с заточкой, то возвращаю горлопану, он затупляет и следующему.
Вашитоман"Каждый развлекается как умеет" 😊...рассказывать будете "как"? 😊
Если у меня получится с заточкой, то возвращаю горлопану, он затупляет и следующему.
С уважением, Дмитрий.
ВашитоманНу и попробуйте 😊, чем не повод расчехлить пару-тройку "кирпичей"? 😊 Договаривайтесь с Юрием...
Просто у меня немаленький выбор камней и не только. Без механизации даже.
с уважением, Дмитрий.
ВашитоманРеспект за такую позицию.
А чего прятать-то?
А то начинают: "не буду тратить время", "заточу, но не вам", "заточу и сразу затуплю"...
Коржов Дм
Тогда 😊 Юрию просто придется 😊 открыть доступ комраду ака Вашитоман 😊 в тему "Помогите..." 😊...
С уважением, Дмитрий.
Как это сделать..? Закрыть то разобрался.. 😊 какие кнопки нажимать?
ВашитоманВот.. приятно слышать... вы следующий...!
А чего прятать-то? Я не корифей, этим не зарабатываю. Просто у меня немаленький выбор камней и не только. Без механизации даже.
вы следующий...!Вашими темпами скоро нож в филейник по форме превратится 😊 сточите нахрен весь 😊
По поводу темы, надо подумать, либо реанимировать "заточной линч" (на время), либо тут, либо еще что. Но, всему свое время. Надо, как минимум, дождаться первого, кто после моей заточки заточит и выскажет свое экспертное мнение. И какую этому даст оценку беспристрастное судейство пришлых товарищей, широко известных и уважаемых в узких кругах.
Посмотрел учетную запись Вашитомана. Он зарегистрирован тут в апреле 2021 г. Его авторитетное мнение я бы тоже с интересом заслушал. Но, отправлять таким адресатам лучше с осторожностью. Вдруг это САМ Урчини, а на него Dan Mashkovsky обещал спустить Моссад, все правоохранительные органы РФ и самого ВВП привлечь. Обратно посылку можно и не дождаться =)
jb2007jbИстина дороже!
сточите нахрен весь
Думаю, что специалисты Кухонного должны внести свой вклад не только задаванием вопросов, а и сделать десяток опытных образцов, для отработки методики заточки.
Можно для экономии делать клинок короткий, широкий и со сменной навинчивающейся рукоятью...
inok1Дык может это единичный случай, стечение обстоятельств при термичке или при литье. Нужен кусок именно от этой полосы.
а и сделать десяток опытных образцов, для
madmanz
Потешные эти ребята из Кухонного. Вариант, что у кого-то "получится", ими, похоже, даже не рассматривается =)По поводу темы, надо подумать, либо реанимировать "заточной линч" (на время), либо тут, либо еще что. Но, всему свое время. Надо, как минимум, дождаться первого, кто после моей заточки выскажет свое экспертное мнение. И какую оценку даст беспристрастное судейство пришлых товарищей, широко известных и уважаемых в узких кругах.
Посмотрел учетную запись Вашитомана. Он зарегистрирован тут в апреле 2021 г. Его авторитетное мнение я бы тоже с интересом заслушал. Но, отправлять таким адресатам лучше с осторожность. Вдруг это САМ Урчини, а на него Dan Mashkovsky обещал спустить Моссад, все правоохранительные органы РФ и самого ВВП привлечь. Обратно посылку можно и не дождаться =)
Если вдруг это сам Урчини, то он попросит в случае экстрадиции в Израиль отправить нож обратно кого-то ещё из близких, хе-хе.
Насчёт авторитетного - мнение есть, авторитета нет, есть только маленькое злобное эго.
А вообще, совет всем - высыпайтесь, побольше проводите время на свежем воздухе, гуляйте, общайтесь с близкими и дорогими людьми, не забывайте отдыхать. И не ругайтесь в интернете - от этого портится пищеварение и цвет лица.
inok1И рукоять эта у Юрия 😊...
для экономии делать клинок короткий, широкий и со сменной навинчивающейся рукоятью...
inok1Ну вот 😊, уже успели "задолжать" 😊...
специалисты Кухонного должны внести свой вклад
inok1Кто платить то будет за микросерию? 😊 Во Богдану повезло! 😊
а и сделать десяток опытных образцов, для отработки методики заточки.
inok1Думаю 😊, Богдан не дорого возьмет 😊, раз истина дороже 😊...
Истина дороже!
jb2007jbНаписали же 😊, истинна за наш счет 😊, им дороже 😊...
Вашими темпами скоро нож в филейник по форме превратится 😊
madmanzЕсли владелец "тормека" сейчас заточит и объяснит 😊, то я второй (после Юрия) "пожму ему руку" 😊 и мой интерес к теме пропадет 😊...а вы (в общем) развлекайтесь далее как хотите 😊...оттачивайте и совершенствуйте 😊...именно что бы "получилось" надо 😊...и в этом мы очень рассчитывали на Вас 😊, Владимир 😊...мну до сих пор хочется что бы Вы все таки начав 😊, довели начатое до конца 😊...даже дадим подсказки 😊...если надо 😊...или с гордо задранной головой - сами 😊...но до конца 😊...
Вариант, что у кого-то "получится", ими, похоже, даже не рассматривается =)
madmanzДа уж 😊 дали Вы нам посмеяццо в волю 😊, спасибо 😊...говорят 😊 смех продлевает 😊...
Потешные эти ребята из Кухонного.
madmanzСтрасти какие! 😊
Вдруг это САМ Урчини, а на него Dan Mashkovsky обещал спустить Моссад, все правоохранительные органы РФ и самого ВВП привлечь
С уважением, Дмитрий.
madmanzДа уж 😊 "полная жопа головы" 😊 давненько так пафосные слова 😊, не расходились с куцыми результатами 😊...и это тожь не растворится 😊...хотя 😊 так хочется 😊...
Даже если прямо сейчас, залетевшие на огонек в Заточной посетители Кухонного раздела растворятся как пердеж на ветру морозным утром, подборка и так хорошая получилась =)
С уважением, Дмитрий.
Как там очередь из желающих из Заточного раздела поучаовствовать в этом залетном шоу растет? Посмотрите, конец виднеется? =)
Как там очередь из желающих из Заточного раздела поучаствовать в этом залетном шоу растет? Посмотрите, конец виднеется? =)
БатёкЯ Вам ранее уже пенял на то, что нужно следить за тем что пишете. Не нужно всуе поминать усопшего, тем более что он Вам не сможет ответить.
Заточной совсем захирел - толи дело раньше - Дмитрич умел накинуть на вентилятор.
"О мёртвых либо хорошо, либо ничего, кроме правды".
Эта фраза известна и по сей день, хоть и была произнесена в третьем веке Нашей Эры.
Владимир Дмитриевич всегда был сдержан, только лишь иногда (ну очень редко) позволяя лишнее в общении.
На вентилятор никогда не накидывал, в отличии от Вас и человека-смайлика.
ВашитоманЯ что-то пропустил?
экстрадиции в Израиль
Коржов ДмДа, именно так. Обращающийся с просьбой (разобраться с заточкой, например) берёт на себя долг благодарности.
Ну вот , уже успели "задолжать" ...
Вы персонально, правда, ни о чём Заточный не просили, но вроде бы как в каком-то роде участвуете?
madmanzЕщё разок? И лично Коржову .Дмитрий ,,тока камер побольше ...хотя и они не помогут 😊
Все результаты уважаемый мусье Коржов Дм лично оценил по видеозаписи, где порезали бумажку и что-то показали через китайский микроскоп. Это экспертное мнение, конечно, тоже важно и будет учтено
И, хорошо бы, чтобы Тормек "победил" (вместо Тормека можно вписать любое устройство/абразив/сет/технологию). Ведь автору той темы придется его где-то изыскать, чтобы в своих условиях повторить успешный результат, представить эти результаты, а потом еще и доказать, что они не хуже "бубнов", которые все еще только обещают тут показать _всем_ желающим. Это сколько еще раз на почту кому-то придется ходить? А кто сказал, что будет легко? Если уж полез на "заточную эстакаду", нужно хоть как-то соответствовать =)
inok1Урчини в своём стиле, как всегда ляпнул - ему пообещали сделать обрезание.
Я что-то пропустил?
И вот его нет на форуме, уже давно.
Жаль, хороший собеседник, много писал полезного для форума.
madmanzЗа вами этого не заметил. 😀
Если уж полез на "заточную эстакаду", нужно хоть как-то соответствовать =)
yemzПатсталом))) - так Колянедави за ним всё подтирал.
вич всегда был сдержан, только лишь иногда (ну очень редко)
Хорошо, Николай тоже не может ответить по известным причинам.
Давайте вспоминать о них только хорошее.
Но посмотрите, что пишет Ярослав - я не против и даже за.
Мне хамоватый стиль собеседника больше нравится.
Ярослав, пишите еще и не подтирайтесь - я всё пойму.
БатёкНе удивлён что Вы не внимательно читаете текст и трактуете прочитанное по своему.
Хорошо, Николай тоже не может ответить по известным причинам.
Я говорил про усопшего Васильева Владимира Дмитриевича.
Светлая ему память и благодарность за всё, что он сделал для форума!
Николай сам может ответить если захочет, но думаю что вряд ли.
БатёкВижу, и удивляюсь его терпению.
Но посмотрите, что пишет Ярослав - я не против и даже за.
Ярослав ныне здравствует, и дай Бог ему здоровья.
Знаю что терпения у него не много, и часто срывается.
Так и такие как Вы не безгрешны.
Так что не нужно искать соринку в чужом глазу!
Если нужно, Ярослав и сам ответит, адвокат со стороны ему точно не требуется и я не стану его защищать, за словом в карман он не лезет, умеет отчихвостить.
Это он ещё не сильно рассержен.
В гневе видел его только раз.
Не хочу чтобы это произошло на форуме.
БатёкКому морковка, кому прожаренный стейк.
Мне хамоватый стиль собеседника больше нравится.
БатёкПортвейн уронили?
Патсталом)))
yemzПоддержу тост! Ярослава надо беречь - практически один ведёт борьбу.
ему здоровья
Был ещё Урчини, но где-то запропал.
madmanzВы, таки 😊, представьте 😊, что и мы "не" 😊...чё здесь "уникального" 😊, кроме 😊 как для Вас? 😊...если "бубен" был уже "поклеен" заранее? 😊...Его (бубен) всего лишь применили по необходимости 😊...одно из многих "частных решений" 😊...но 😊, необходимых в "арсенале" 😊... "Вдруг завтра война? А я устал?" 😊...
а я пока не заметил свидетельств уникальной заточки.
yemzЯ то же 😊...так правильно говорить 😊...и ничего не делать 😊...терпение должно быть просто буддийское 😊...согласен 😊....
Вижу, и удивляюсь его терпению.
psnsergeyДожились 😊, "флудилку" за флудили 😊...
Шли бы вы с горлопаном в бубновую тему, нефиг засорять эту.
madmanzТля 😊, Владимир 😊, ну низзя так близко 😊...всегда есть шанс реабилитироваться 😊...я подчеркиваю наличие "этого канала" 😊 - я верю в Вас...не надо текста...все р руце Вашей...мну от сарказма факт результата не изменит...судья не я...
Я Вам что-то должен? Не выполнил каких-то взятых на себя обязательств, что-то еще?
С уважением, Дмитрий.
Только ручку временно демонтировать.
ВашитоманКто подскажит, как можно Вашитомана обратно в тему вернуть?
Кстати, в "Бубне"
gorlopan
Кто подскажит, как можно Вашитомана обратно в тему вернуть?
Да плюнь.
Вроде как зайти в свой профайл ннада и там есть список тех, чьи комментарии видеть не хочешь в своих темах и от кого сообщения получать не желаешь. Там удалить из спска, сохранить.
БатёкЯ не предлагал Вам выпить, поэтому поддерживайте не со мной.
Поддержу тост!
А про портвейн я просто угадал, значит он действительно был под столом!
Коржов ДмВы сделали ещё меньше.
Я то же ...так правильно говорить ...и ничего не делать ...терпение должно быть просто буддийское ...согласен ...
От Вас только болтовня в двух темах кряду.
P.S.
В детстве в мальчиша кибальчиша не наигрались?
Повзрослев продолжили.
yemzДа 😊, я сделал ВСЕХ меньше 😊...просто 😊 и без звиздежа заточив клинок 😊...то над чем Вы сейчас усираетесь 😊, вместе с анализом ситуации 😊, тремя перекурами 😊, заняло минут сорок - час 😊...Вы даже "костыль" подготовить к работе не успеете 😊...не то что попробовать три- четыре варианта заточки за это время 😊...
Вы сделали ещё меньше.
yemzМилейший 😊, вот что я Вам скажу 😊 - не умеете точить 😊, не беритесь 😊...якши? 😊 Гардаш? 😊
В детстве в мальчиша кибальчиша не наигрались?
Повзрослев продолжили.
С уважением, Дмитрий.
madmanzТут пишу...к вам притензий нет, только 1руб. жалко за такую работу. 😀
Не выполнил каких-то взятых на себя обязательств, что-то еще? Напишите тут
Но я вам помогу бесплатно...этот "Бубен 42" может служить сюжетом для новой книги. Бестселлер !!!
Коржов ДмНу Дмитрий...вы и звиздеть, как бы " костылями" не побили 😊
...Вы даже "костыль" подготовить к работе не успеете
А если к "костылю" приделать наждак или болгарку, то получается Тормек.
Тормек - мечта любого заточника.
Около Тормека всегда образуется очередь из желающих заточить свою железку.
gorlopan😊 "Плачь больше, фишка слезу любит!" (преферансная мудрость 😊) 😊...
Ну Дмитрий...вы и звиздеть,
gorlopanХа 😊, а "бубен" на что? 😊 Им (бубном) и отмахиваться можно 😊...универсальная вещь 😊...
как бы " костылями" не побили 😊
С уважением, Дмитрий.
gorlopan
Тут пишу...к вам притензий нет, только 1руб. жалко за такую работу. 😀
Но я вам помогу бесплатно...этот "Бубен 42" может служить сюжетом для новой книги. Бестселлер !!!
Замечательно. Это был последний, но необязательный, штрих. Любые "притензии" было бы кому компенсировать и ему теперь будет проще. Про Ваше изделие, внешне напоминающее кухонный нож, про его заточку, что там и как было и т.д., расскажу позже. У Вас была возможность что-то вынести из результата заточки, но Вы ограничились "лупой". С Вами обсуждать дальше уже не чего, как и участвовать в Ваше теме. Но, это вторично. К Вам у меня тоже никаких претензий и вопросов нет. В остальном и по теме все понятно, если ее читать внимательно в хронологическом порядке и есть чем проанализировать. Ключевое происходит на первых трех страницах темы, где оговариваются условия и всеми участниками берутся обязательства. И, таки да, кто-то УЖЕ должен.
Коржов ДмКоржов Дм
И, таки да, кто-то УЖЕ должен.
13-5-2021 13:59 профайл Коржов Дм пожаловаться модератору Редактировать сообщение Цитировать
Да , подзабыл ...Владимир, сколько и куда денег перечислять за доставку? В профайле (моём) телефон - номер привязан к "Вотцапу" и "Телеграм", электропочта...
С уважением, Дмитрий
#613 IP
P.M.
[/QUOTE]
Номер поста виден? 😊 Владимир? 😊...сижу 😊...жду 😊...
С уважением, Дмитрий.
madmanzЗачем? 😊
Интересоваться о _стоимости_ доставки нужно было до начала мероприятия
madmanzКак Вы к людям, так и к Вам 😊...чеки - в студию? 😊
gorlopan, историю покупки с чеками и нож в студию.
madmanzА это 😊, как Вам угодно 😊...обращайтесь 😊, если что 😊, не стесняйтесь 😊...
Пока посидите в должниках.
С уважением, Дмитрий.
ВашитоманДа, читал я про такое, и емнип, такое с японскими ножами делал наш уважаемый оппонент.
Кстати, в "Бубне" здравую идею предложили насчёт подотпустить стальку. Читал я в старых темах, как китайский голдоллар, закалённый в стекло, выдерживали то ли 2, то ли 3 часа в духовке при примерно 200-210 градусах
Но если бы термичка была исправлена, то с заточкой проблем бы больше не возникало.
В "Бубне" идея была не просто об отпуске, а об отпуске очень локальном, на какие-то микроны; возможно, как побочное следствие теплового воздействия при мех. заточке на высокой скорости.
Если это так, то становится понятна снисходительно-самоуверенная позиция Дм. Коржова, что пробуйте, мол, может найдёте своё решение, но моего, не имея станка, повторить не сможете.
Получилось, конечно, что он в чужой монастырь со своим уставом... Но очень интересно наблюдать, "жук в муравейнике".
БатёкНу, тут такое дело... Не пойму, куда делись со дворов дяденьки: "Точу ножи-ножницы!". У них вот были станочки, не Тормек конечно, зато с ножным приводом.
Тормек - мечта любого заточника.
Ну, молочницы: "Молоко, молоко!" - то понятно, почему исчезли, молоко теперь в пакетах в супермаркетах. А заточки в супермаркетах, вроде, нету?
inok1"Это вы все изгадили, испоганили и сами испоганились на своей планете!" (некто воспитуемый Мак Сим (съел ножик, - в переводе с хонтийского 😊)
Но очень интересно наблюдать, "жук в муравейнике".
inok1Не так 😊...давайте подождем 😊, похоже "первый вариант" найден 😊, чему я искренне рад 😊...
Если это так, то становится понятна снисходительно-самоуверенная позиция Дм. Коржова, что пробуйте, мол, может найдёте своё решение, но моего, не имея станка, повторить не сможете.
inok1Да 😊, но там был полноценный отпуск со снятием и заменой рукояти 😊...во всяком случае 😊, только этот пример мог быть на ганзе 😊...какие были времена 😊...тоды я только зашел в "Заточной" 😊 и сразу обрел помощь 😊...мне, ну как минимум полдюжины людей взялись помочь 😊...тля! 😊 и не одного высера типа: "Криворукий! Камни на КК не может поправить!" 😊...все таки что то у Вас (всех) тут поменялось 😊...и не в лучшую сторону...
Да, читал я про такое, и емнип, такое с японскими ножами делал наш уважаемый оппонент.
inok1"Заговоры, расследования, интриги" 😊 - все как я люблю 😊...
В "Бубне" идея была не просто об отпуске, а об отпуске очень локальном, на какие-то микроны; возможно, как побочное следствие теплового воздействия при мех. заточке на высокой скорости.
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмВообще-то предложенную задачку сейчас принято называть "обратным инженирингом". Да, есть в этом что-то от Вами перечисленного - я лично разгадывания ребусов не люблю, но уважаю.
"Заговоры, расследования, интриги" - все как я люблю ...
inok1Да 😊, по барабану 😊...рядовая работа по заточке 😊...вот как это должно называться 😊...и это только один из вариантов 😊...дальше лениво было 😊...я очень люблю бритвенные приборы 😊 дедушки Оккама 😊...а так 😊, можно еще разными путями того же добиться 😊...
Вообще-то предложенную задачку сейчас принято называть "обратным инженирингом".
С уважением, Дмитрий.
Про кухонные ножи, был у меня заход на Клинок именно по кухонной тематике. Обошел всю выставку дважды, пересмотрел все. Даже доску торцевую, как типовой лох купил, на память. Из ножей, что не крутил, так ничего и не приглянулось. В итоге, не с пустыми же руками уезжать, взял там-же, на пробу, бюджетный Канетсугу Pro-серию и пользуюсь ей без всяких проблем и "бубнов". Даже на пол плиточный ронялся ни раз, и лишь кусочек острия отлетел. В отличии от лубочного говна от ножевой студии Бирюкова, нож которого при падении на плиточный пол лопнул пополам. Поэтому кому нужны "бубны" (да и нужны ли они?), то мастеров много, а говноделов-кастомщиков еще больше. Как их на канале ОТК Шатун принято называть, "сборщики ножей". Тут одно купил, там другое, ободрал неведомо как чужую оттермиченную сталь, что аж за гринд ногтем цепляться можно (как на том фуфеле, что мне на заточку приезжал) и можно выставлять на продажу подогретой аудитории.
madmanzУгусь 😊, у людей даже не удосужившихся проверить стойкость РК 😊...а как много было пафосных заявлений 😊...прям 😊, вот 😊... и такой "пшик" 😊...Александр оказался не столь самоуверен 😊...
Так и в этом случае "ребусов" уже полные портки =)
С уважением, Дмитрий.
Коржов Дм
Угусь 😊, у людей даже не удосужившихся проверить стойкость РК 😊...а как много было пафосных заявлений 😊...прям 😊, вот 😊... и такой "пшик" 😊...Александр оказался не столь самоуверен 😊...
С уважением, Дмитрий.
Это Вы, должничок, по видео трясущегося китайского микроскопа определили, что и как я делал и что проверял? Ваш тут номер последний, Вы ничего кроме своей унылой писанины в этом разделе, и даже в теме про "бубен", пока что не продемонстрировали. Возможность была, но Вы ей не воспользовались. Я - один, а вас, со своими поделками и "бубнами", на каждой выставке под сотню сидит, кто в отдельной будке, а кто и по несколько человек вскладчину по очереди на одном стуле. Ждите теперь своей очереди, возможно и до Вас она когда-нибудь дойдет =)
madmanzЯ тоже советую "неофитам" 😊, именно Канетсугу-про 😊, что бы освоились 😊 на бюджетных изделиях 😊...
взял там-же, на пробу, бюджетный Канетсугу Pro-серию
madmanzУгусь 😊, тему то обо мну совсем не читали 😊...Ну:
Тут одно купил, там другое, ободрал неведомо как чужую оттермиченную сталь,
Коржов ДмСейчас ассортимент пополнился 😊...и все это в авторской термичке 😊...
Теоретически 😊- любой 😊, сейчас нет проблем заказать любую железку 😊, вопрос в том, что чем тяжелей железка обрабатывается, тем больше денег 😊, ассортимент тот что под рукой:
нержавейки
-4Х13 😊
-ЭЖ4
-55Х14МФ
-65Х13
-12С27
-75Х14мф (заказуха)
-440С
-Х12МФ
-Д2
-К110
-"Волокнистый композит"
-цементированная 4Х13
углеродки
-ст3 😊
-55С2А
-65Г
-О2
-У8А
-СКД5
-широгами (белая бумага)
-авторские дамаски, выход на рк пакета ХВГ+65Г
-исторический булат
С уважением, Дмитрий.
madmanzЭто каждый сам решает 😊..."Самурай не должен быть ограничен длинной своего меча" (Миямото Мусаси) 😊...
Поэтому кому нужны "бубны" (да и нужны ли они?)
С уважением, Дмитрий.
madmanzУгусь 😊
Во-во, типичный случай - "прожженный спецназовец, специалист широкого профиля..."
madmanzУгусь 😊...девиз - "Любой каприз за Ваши деньги!" 😊...
ваяет что угодно и из чего угодно.
С уважением, Дмитрий.
UPD: хотя, если только этим, то в области острия, нашкрябанная владельцем при сносе кромки порнография, вполне могла сохраниться.
madmanzОткрывал посылку под видео, где там опечатанная часть? Там и опечатывать нечего было. Щас полностью разверну упаковку ножа и посмотрю
Автор темы оказался весьма невнимательным и не догадался проверить и показать (а ожидалось, что и протестировать) опечатанную часть ножа и не опечатанную.
madmanz
опечатанную часть ножа
gorlopanНу вот она ваша печать, плохо закрепили и она снялась при вынимании ножа. Ну уж извините бывают накладки.
Щас полностью разверну упаковку ножа и посмотрю
Материал с тестом заточки этого ножа, я для своих целей записал. Не пропадать же добру, да и потраченное время на пользу можно пустить. Вы же своим шансом воспользовались так, как сочли нужным. Но, это тоже оговаривалось. Я ни на чем не настаивал и Вы были в праве поступать так, как посчитали нужным. Это же Ваша вещь.
Печально, что эта идея Васильева В.Д. оказалась востребована больше в Германии, где узел установки угла заточки и крепления ножа несколько модифицировали, сделав эту процедуру на порядок удобнее, чем было реализовано в узлах у Б.Манько. А у нас больше популярны поворотные "клещи". Ну или уже ручная заточка, в особенности, если от ножей переходить к другим инструментам. Рынок диктует свои условия, производители под них подстраиваются. Энтузиастов и действительно увлеченных людей - единицы и им приходится ковыряться как-то самостоятельно.
Коржов ДмЕсли не заметили, то больше всех в обоих темах усираетесь Вы!
..то над чем Вы сейчас усираетесь
Коржов ДмВам привычнее додумывать за мной?
...Вы даже "костыль" подготовить к работе не успеете ...не то что попробовать три- четыре варианта заточки за это время
Костыля у меня уже нет, удобнее и быстрее руками.
Да и вариативность настольных камней гораздо больше чем с приспособлением.
Коржов ДмНе уважаемый, это Вы по монитору поняли?
Милейший 😊, вот что я Вам скажу 😊 - не умеете точить 😊, не беритесь 😊...якши? 😊 Гардаш? 😊
С уважением, Дмитрий.
На последнем Клинке был в последний день работы выставки.
Пробыл в павильоне час, не мог подойти к интересующему меня стенду из-за наплыва посетителей, кстати недалеко от Вашего в том же ряду.
Вы стояли грустный, светили лицом, и я не увидел демонстрации жаждущих узнать Ваш секрет бубна. У Вашего стенда посетителей было - 0.
Ах да, я попал не в то время.
Понимаю.
Наверное перед моим приходом и после того как я покинул выставку, у Вас был пёр!
Лучше за собой следите, ...
... үчүгэй быраат?
БатёкСтачиваю уже третий камень, но Тормек у меня только как обдирочный станок для формирования клинка и спусков.
Тормек - мечта любого заточника.
Около Тормека всегда образуется очередь из желающих заточить свою железку.
Как заточной совсем не понравился.
petrenik62Чтобы нож брил волосы на руке и резал газету в лапшу, для этого Тормек не нужен. Хотя нет, нужен, но при одном исключении, если Вы затачиваете (изготавливаете) ножи массово и за деньги. Мне для кухни, а готовить я люблю, достаточно раз в полгода проверить ножи и если нужно воспользоваться грубыми камнями при ручной заточке. Станок больше востребован в столярке и плотницких делах на даче по восстановлению первичной фаски, а заточка опять же ручками, ну или с приспособой на вторую фаску.
Очень жаль что Вам не удалось поработать на таком аппарате .На одном камне можно сделать подводы ,спуски ( может мешать ручка ножа).Нож будет с лёгкостью брить и резать газету в лапшу .
yemzВы идиот? 😊 Или только прикидываетесь? 😊Догадайтесь - почему? 😊Или объясните ему люди 😊...все остальное - не осилил 😊...если комрад идиот 😊...и не извиняется 😊...
На последнем Клинке был в последний день работы выставки.
Пробыл в павильоне час, не мог подойти к интересующему меня стенду из-за наплыва посетителей, кстати недалеко от Вашего в том же ряду.
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмА Вы татарин или только прикидываетесь?
Вы идиот?
Догадайтесь почему?
Или объясните мне, почему к Вашему стенду интереса не было в отличии от других?
Не просите помощи, сами скажите.
С неуважением,
Андрей.
P.S.
Извиняться перед Вами, было бы за что, не преминул бы!
Коржов ДмКоржов Дмитрий на Клинке никогда не выставляеться, только на Арсенале. На Клинке его стенда быть не могло.
Или объясните ему люди ...
gorlopanЧто делает, а не что делать.
Коржов Дмитрий на Клинке никогда не выставляеться, только на Арсенале. На Клинке его стенда быть не могло.
"Выставляется" пишется без мягкого знака.
Ну это так, на будущее.
Теперь про реальность.
Горлопанить можете сколь угодно, и уличать меня во лжи, но прежде спросите у Коржова, был или не был?
Своим глазам я верю и пока ещё не слепой, да и читать умею.
Сейчас жалею что фото не сделал.
yemzЯ, здесь не а форуме изучения русского языка.Это так,на будущее.Так шта не утруждайтесь, меня этими штучками не смутите
Что делает, а не что делать.
"Выставляется" пишется без мягкого знака.
Ну это так, на будущее
yemzВы сами горлопаните и уличаете себя во лжи.
Горлопанить можете сколь угодно, и уличать меня во лжи
И запомните...на Клинке - Дамир Сафаров , на Арсенале Дмитрий Коржов. Не верите обратитесь к организаторам выставок.
И это , прекращайте истерику, спокойнее надо быть мой юный друг. 😊
gorlopan"Не на форуме", так грамотнее будет.
не а форуме
gorlopanА лучше спросите у Коржова, Игоря Лукинова он на Клинке не видел?
И запомните
Его стенд был аккурат напротив.
gorlopanСпасибо за комплимент, а истерите Вы со товарищи.
И это , прекращайте истерику, спокойнее надо быть мой юный друг.
Нервишки у вас пошаливают, вот и истерите наперебой.
yemz
Нервишки у вас пошаливают, вот и истерите наперебой.
Коржов мне не товарисЧь ( поправьте если ошибку сделал),он с меня деньги дерёт за ножи! 😀
Спокойной ночи 😊
yemzДобрые утро Уемз, специально для ваЗ.... 😀
А лучше спросите у Коржова, Игоря Лукинова он на Клинке не видел?
Его стенд был аккурат напротив.
yemzСпросите 😊, спросите у Лукинова, якобы стоявшего напротив 😊, спросите Натаниэлевича 😊, и всех 😊...ну не бывает мну на Клинке 😊, глючный Вы наш 😊...во время проведения Клинка я всегда готовлюсь к Арсеналу 😊, единственный раз когда было по иному - Чемпионат Мира по Футболу, Арсенал был раньше Клинка и на Клинке я был качестве гостя 😊, а не экспонента 😊, ибо на Клинке Дамир 😊...все давно поделено 😊, но Вы не в курсе 😊 и с упорством дятла 😊, страдающего альцгеймером 😊 (частое заболевание у дятлов 😊) продолжаете упорствовать 😊...ну 😊, "не болит голова у дятла" 😊...и вот так рождаются мифы "об одиноком и ненужном Коржове" 😊...ибо один дятел собственными глазами 😊...что бы они у него повылазили 😊...зенки поганые 😊...
А лучше спросите у Коржова, Игоря Лукинова он на Клинке не видел?
Его стенд был аккурат напротив.
gorlopanКому и что Вы докажете? 😊 Юрий? 😊 Человек видел мну ЛИЧНО 😊 - ему не нужны доказательства 😊, все ведь уже доказано 😊, был 😊, стоял грустный 😊, в одиночестве 😊...много плакал 😊..."цитата из Лаврова" 😊...по меньше балуйтесь Аргентинской Почтой 😊, милейший 😊...глядишь 😊, мир повернется к Вам другим боком 😊...и Коржовы перестанут Вам мерещится 😊 и Вас преследовать 😊...они (Коржовы) это делать не хотят 😊...
Добрые утро Уемз, специально для ваЗ....
Все равно с уважением, Дмитрий.
Неграмотно писать, даже прикрываясь собственной дисграфией, - неуважение к участникам форума, чего у вас в избытке.
Дмитрий, вероятно, хороший вы мастер. Но человек... По Вам же судят вашу "школу", одумайтесь!
ВашитоманВот и скажите ему, может вас послушает.
И даже если он ошибся,
ВашитоманДа бросьте вы, по вашему грамотно писать и хамить ..это уважение...?
Неграмотно писать, даже прикрываясь собственной дисграфией, - неуважение к участникам форума,
ВашитоманНу так это беда "Заточного" 😊, а не достоинство - не находите?....камрад (ака yemz) начал доё*ываться и поливать грязью и домыслами мну 😊 - пох какая у него репутация 😊...мне пох 😊..."по делам их судите..." 😊...и если комрад умеет офигенно "пришивать пуговицы" 😊 - какое мну дело? 😊 Какое это имеет отношение к той грязи в которую мну пытаются макнуть? 😊 Голову включите 😊 и не выключайте 😊, пожалуйста 😊...
В этом разделе камрад yemz имеет слегка поболее репутацию, чем кухонные горлопаны
ВашитоманЕсли ошибся - извинись...есть вариант проще? 😊 Нет же 😊, комрад продолжает упорствовать 😊...ну 😊, ну 😊...я человек не злобливый 😊...но память хорошая 😊...и одно дело ошибиться 😊, а другое упорствовать в своей лжи...не 😊...теперь комрад "попал" 😊...как знаменитая "участница" 😊 аль Доктор 😊...люблю людей пытающихся ставить мну диагнозы 😊...и учащих мну жить 😊..."не говорите что мне делать, и я не скажу куда вам идти" 😊...
И даже если он ошибся, это ничего не меняет. Абсолютно.
Вашитоман"Стопервый раз" 😊 я подмастерье 😊, точка 😊.
Дмитрий, вероятно, хороший вы мастер
ВашитоманВы делаете ту же ошибку что и Александр 😊, поначалу "кативший бочку" 😊, но опосля знакомства с Горлопаном - посмотрите "как" изменилось отношение и мнение 😊, и не только к Юрию 😊...ошибки переписки 😊...когда не слышно интонацию, восприятие страдает 😊...
Но человек...
ВашитоманКонечно 😊, было бы лестно так думать 😊, но реальность суровее 😊...я на этот счет не обольщаюсь 😊 и Вам не стоит 😊...
По Вам же судят вашу "школу", одумайтесь!
С уважением, Дмитрий.
gorlopan
Да бросьте вы, по вашему грамотно писать и хамить ..это уважение...?
Это лучше. Это уже содержание. А вот отвратительная форма - это фуууу.
А вы что, сами не хамите что ли? На колу мочало, начинай сначала. Бревно из своего глаза вытащить не забудьте.
ВашитоманТолько "ответка" ...
А вы что, сами не хамите что ли?
ВашитоманВы наверное учитель русского языка и литературы?
Это лучше. Это уже содержание. А вот отвратительная форма - это фуууу.
ВашитоманНе 😊 это Настоящий Петербуржец 😊, ибо:
Это лучше. Это уже содержание. А вот отвратительная форма - это фуууу.
Настоящий Петербужец никогда не скажет "еб твою мать!", Настоящий Петербуржец скажет:
- Молодой человек! Я Вам в отцы гожусь!
Конец бородатого анекдота 😊
С уважением, Дмитрий.
gorlopanНапомнило 😊Вы наверное учитель русского языка и литературы?
Приходит на работу профессор, под глазом - огромный синяк. Декан его спрашивает : "Как же так, Иван Иванович, Вы же профессор, филолог, подрались что ли с кем?" "Да нет, был я в гостях, там же был один капитан, военный, командир роты, начал он рассказывать какую-то историю и говорит - Вот был у меня в роте один @уй... Я же филолог, я его поправил, сказал что правильно говорить не в роте, а во рту.
😊 😊 😊
С уважением, Дмитрий.
ВашитоманТогда проходите мимо, мне нужен для восполнения пробелов грамотности учитель с корочками. 😊 Нет у вас таланта , я не воспринимаю вашей методы. Могу предоставить вакансию моего личного корректора , но на общественных началах. 😀
я внук учителя русского языка и литературы.
ВашитоманНапомнило 😊
Мсье горлопан, вы невежа.
😊 😊 😊
С уважением, Дмитрий.
Вашитоман
Мсье горлопан, вы невежа.
Дык корректируйте, раз вызвались.. 😊
Мсье мне нравиться...Горлопана можете не писать. 😊
chingachgook
На выставке Клинок, прям на против Лукинова, был стенд Сереги Кожанного.
Коржов ДмПублично признаюсь в том, что ошибся.
Если ошибся - извинись...
Дмитрий Коржов, приношу Вам свои извинения, на выставке Клинок Вас не было.
Делаю это публично и в этой теме, так как именно на страницах этой темы обвинил Вас в том, чего не было.
P.S.
Горлопану и Вам могу посоветовать только это.
https://www.youtube.com/watch?v=wzSNBm10WuU
yemzПринято 😊, комрад 😊...и хоть я не тешу себя иллюзией 😊, что Вы стали ко мне...ээ 😊...хоть немного доброжелательней 😊...но мы хоть пытаемся говорить "в одном, ненапряжном, тоне" 😊...надеюсь 😊...
Публично признаюсь в том, что ошибся.
yemzМилейший 😊...если Вы не успели заметить 😊...не знаю как Юрий 😊...не прошенные советы 😊...для мну 😊...разговаривающего "на смайликовом" 😊... 😊...может 😊, как Гуру...предложите и опробуете свой вариант? 😊...нет особых ограничений по времени итд...Вы же не применете стойкость кромки при известных условиях тестирования провести? 😊...вроде 😊...более опытный комрад 😊...и не такой пафосный 😊...умение признавать - ценно само по себе...для мну...
могу посоветовать только это.
Не зря с уважением, Дмитрий.
Коржов ДмКомрад - Kamerad.
Принято , комрад ...и хоть я не тешу себя иллюзией , что Вы стали ко мне...ээ ...хоть немного доброжелательней ...но мы хоть пытаемся говорить "в одном, ненапряжном, тоне" ...надеюсь ...
Я Вам не друг, и не союзник.
Скорее оппонент.
Не тешите себя иллюзиями, и это правильно.
Доброжелательным постараюсь быть, если Вы измените свою риторику.
Говорить в не напряжённом тоне, так я не против.
Посмотрите свои сообщения где вы напрягались в отношении других участников дискуссии, и переведите это на себя. Как бы Вы ответили?
Ещё раз повторюсь.
Многое начинается с себя.
Коржов ДмИзвиняюсь за графоманство, я не премину воспользоваться Вашим предложением. Есть одно "но".
Вы же не применете стойкость кромки при известных условиях тестирования провести?
Свободного времени у меня практически нет.
Основное - работа за которую мне платят чтобы есть хлеб с маслом.
Заточка, это увлечение за которое я денег не беру, ну разве что от нескольких постоянных клиентов. Это мизер.
Объясню почему я сейчас не готов тестировать нож горлопана.
Клинков в работе семь .
Ручки почти готовы.
Шитьё ножен займёт ещё время.
Учитывая что один нож я делаю год-два, а заточка стала эпизодической после хороших ножей на кухне, то Ваш эксперимент может сильно затянуться.
Он у меня не в приоритете.
Готовы ждать - останемся на связи.
Поймите правильно.
Я хочу доделать начатое, а не участвовать в шоу.
Распыляться на мелочи - жизни не хватит.
Жизнь, она ведь коротка.
Это кстати, Вам за дятла.
Не спешите ставить диагноз другим, как знать ...
yemz
Горлопану и Вам могу посоветовать только это.
Коржов ДмЕсть определённый прогресс ..у меня теперь появился личный корректор камрад Вашитоман. Теперь он отвечает за мою безграмотность 😊
...не знаю как Юрий
yemzЗдорово!
я не премину воспользоваться Вашим предложением. Есть одно "но".
yemzУже довольно много желающих и проект затягивается на неопределенное время. Так шта ждем...
Готовы ждать - останемся на связи.
gorlopan
Уже довольно много желающих и проект затягивается на неопределенное время. Так шта ждем...
Вот так просьба помочь разобраться с чужой уникальной заточкой (которую тут никто не видел) на изделии, место которому в мусорном ведре, плавно превратилась в проект по просмотру кромок заточным дилетантом в микроскоп, с его последующими многозначительными оценками. Нужно периодически напоминать, что происходит =)
madmanz
Вот так
Не вы ли утверждали,что потеряли интерес к данному мероприятию?
madmanzЭто вы о своей заточке? 😊
заточным дилетантом
yemzБыстрый 😊, максимально болезненный 😊 и в максимально неудобной форме 😊, диагноз ставится при наличии следующих показаний 😊
Это кстати, Вам за дятла.
Не спешите ставить диагноз другим, как знать ...
1. Комрад максимально задрал нос 😊 и надоть немного "приаэродромить" 😊
2. Комрад несет пургу и не понимает суть вопроса.
3. Комрад тянет сову на глобус не соизмеряя геометрию глобуса и размера совы 😊
Быстрая 😊, точная 😊 и максимально болезненная постановка диагноза в этом случае 😊 дает 30 процентный шанс на "излечение" 😊, как в Вашем случае...то есть максимально быстро миновать фазу "а кто ты тут такой" 😊, поскольку "эти больно и точно кусаются, может все же они не идиоты" 😊, в 70 процентов остальных случаев - не поможет ни что 😊, но хоть "душу отведешь" 😊...комраден 😊
yemzКаждый придает всякому смыслу свой окрас 😊, для мну "комраден - софорумник, сопалатник, человек не обязательно хорошо тебе знакомый, но в целом, доброжелательный в отношении тебя" - с этой точки зрения "оппонент" тожь "комраден" 😊...
Комрад - Kamerad.
Я Вам не друг, и не союзник.
Скорее оппонент.
yemzА чё там менять? 😊 Люди зашли с простым вопросом - "как это говно заточить?" 😊 и тут началось 😊...интриги по приходу "кухонников" 😊 в "Заточной" 😊 и вызов на бой 😊 и постановка нам 😊, криворуким 😊 диагнозов разнообразнейших 😊....ребята 😊, если бы я к каждому не рядовому случаю в заточке подходил бы так же 😊, хрен бы у мну бубен бы освоил 😊, потому что "отбрехаться" можно ото всего 😊, а вот делать лень всем 😊...
Вы измените свою риторику.
Говорить в не напряжённом тоне, так я не против.
yemzПрекрасно Вас понимаю 😊...но вот тут такое "но"...а смысл "задирать" эту бучу был? 😊 Ну вот идете Вы по пеулочку 😊, видите "махаются" люди 😊, в общем 😊, ведут себя не совсем адекватно 😊 и Вы им так по професорски: "Молодые люди, спешу заметить..." - много Вы успеете произнести? 😊 а тем паче 😊, что Вы и не собирались взяться за ЧП? 😊 "Там где ты ничего не можешь, ты не должен ничего хотеть!" 😊...слышали, небось? 😊
Я хочу доделать начатое, а не участвовать в шоу.
Ну и для умников 😊 и знатоков русского языка 😊...на "посошок" 😊 так сказать 😊...для филологов самоучек 😊 на технарском форуме 😊...русский язык в своём "ультимативе" достаточно сложная штука 😊, вот разберем не отползая 😊 пост комрада 😊, что нам бросается в глаза? 😊
yemz"Извиняюсь". Вроде бы очень похоже на "извините" 😊, да что там, это практически то же самое! 😊 Однако человек, чуткий к слову 😊, смутно ощущает в этом "извиняюсь" какую-то подмену 😊. Когда вам говорят "извините", вы понимаете, что у вас действительно просят прощения 😊, а когда бросают (именно бросают) "извиняюсь", трудно не уловить в этом пренебрежение 😊, если не издёвку 😊.
Извиняюсь
yemz😊 Правильно писать "тешьте" 😊. Все зависит от ударения 😊, в этом случае 😊, если написано "не тЕшите себя иллюзиями" - то тогда это вопрос 😊 и должен стоять знак вопроса 😊. Если написано "тешИте" - то это безграмотно 😊. Я думаю 😊 достаточно 😊 чтобы не ковыряться в дальнейшем тексте? 😊 Так что "кто без греха киньте в меня камень" 😊 ... Заточники-буквоедки 😊...всегда 😊, когда нечего сказать по сути 😊, докапываются до формы 😊... 😊 ржунимагу 😊...
Не тешите себя иллюзиями, и это правильно.
С уважением, Дмитрий.
P.S.: Комраден избавляется от моего внимания 😊 и обязательного гнобления 😊 с использованием и присвоением своего обидного "титула" 😊...в отличии от Доктора и "Конца И" 😊...я не злопамятен 😊...впрочем 😊, я повторяюсь 😊...
gorlopan
Это вы о своей заточке? 😊
Мнение диванного заточного эксперта, который смотрит в лупу и режет бумажки очень ценно.
madmanzДа 😊, да 😊, надо напоминать 😊 некоторым книгописцам 😊, что к "заточке за деньги" 😊 таких ухарей вообще подпускать не нать 😊...такого на рупь наворотил 😊...правильно 😊, забывать не надо 😊...спасибо 😊 что напомнили 😊, Владимир 😊...
проект по просмотру кромок заточным дилетантом в микроскоп, с его последующими многозначительными оценками. Нужно периодически напоминать, что происходит =)
С уважением, Дмитрий.
Коржов Дм
Да 😊, да 😊, надо напоминать 😊 некоторым книгописцам 😊, что к "заточке за деньги" 😊 таких ухарей вообще подпускать не нать 😊...такого на рупь наворотил 😊...правильно 😊, забывать не надо 😊...спасибо 😊 что напомнили 😊, Владимир 😊...
С уважением, Дмитрий.
Вот и должничок, и производитель кухонного лубка аля, "барин чего изволите", снова расчехлился на тему своей, тоже несомненно ценной заточной экспертизы, базирующейся на просмотре неведомо чего, снятого трясущимися руками заточного диванного эксперта? =)
madmanzНу 😊, до таких сколов мну как до Китая 😊, безрукий неумеха 😊, это Вы точно подметили 😊...да еще и без мелкоскопа 😊 - ай 😊, ай 😊...может подгоните? 😊 Впрочем 😊, боюсь 😊, это будет неискренний подарок 😊...
тему своей, тоже несомненно ценной заточной экспертизы, базирующейся на просмотре неведомо чего, снятого трясущимися руками заточного диванного эксперта? =)
madmanzВ любой момент "готов соответствовать" 😊, это же Вы? 😊 Тяните резину? 😊
Вот и должничок
madmanzДа! 😊 Да! 😊 Да! 😊 И 😊, сцуко 😊, дорогого! 😊 Вы только никому не говорите 😊 и так очередь на год вперед 😊...
производитель кухонного лубка аля, "барин чего изволите"
С уважением, Дмитрий.
madmanzВам принесли нож - "заточи", и Вы затачиваете...пох "как" 😊, пох "чем" 😊, но нож у заказчика ДОЛЖЕН оставаться работоспособным 😊...ну это наша философия 😊...то что наковыряли персонально Вы 😊, мы все видели 😊...и как нож режет бумагу после анбоксинга тоже 😊...какую "сову" Вы сейчас будете "тянуть на глобус" 😊 - тоже пох 😊...заказчик не смог использовать нож по прямому назначению 😊, все 😊, "весь хрен до копейки" 😊...ну 😊 у нас в гаражах так 😊...и даже рупь заказчику не вернули 😊...даже не предложили 😊...стыдно то как 😊...
какую заточку они оценивают,
madmanzПоборники словесности 😊...аууу?!!! 😊 Поборники вежливости 😊...чё 😊 - невидать? 😊 Это к "бревну в глазу" 😊...
асисяям из кухонного
С уважением, Дмитрий.
Коржов Дм
Вам принесли нож - "заточи", и Вы затачиваете...пох "как"
"Ой-ой-ой, все пропало, тушеночная невеста нас тут всех разоблачила" (с) =)
madmanzДумать вам надо, прежде чем глупость писать и предавать ей многозначительность. Видео сделано всей РК и выборочное фото .
предлагается подумать, какую часть кромки и какую заточку они оценивают
madmanz
и на основании чего.
madmanzКак "припекает" 😊
"Ой-ой-ой, все пропало, тушеночная невеста нас тут всех разоблачила" (с) =)
Наслаждайтесь моментами своего "триумфа" 😊...уже можно 😊, Владимир 😊...
С уважением, Дмитрий.
madmanz😊 😊 😊 Вот ведь , вместо заточки ножа, madmanz думал о каверзах. Может мозх воспалён?
мы еще к "десерту" не перешли, пока так, разминка легкими закусками =)
madmanzЯ готов был выслать нож с заточкой Дмитрия, кто как не вы своим снобизмом и едкими выкриками вынудили снести заточку.Вы свои посты перечитайте на досуге.
Оказалось брехней. Не показали, сказали, что в другой раз.
Снобизм и едкие выкрики в Заточном разделе тупят ножи. С регистрацией, но без СМС. Будьте бдительны!
madmanzКакая 😊 праффильная 😊 примета! 😊...Вы 😊, начинаете кое что 😊 понимать 😊...
Снобизм и едкие выкрики в Заточном разделе тупят ножи.
С уважением, Дмитрий.
Нож - говно. Заточка - редкостный трах с ним. Так что занятие только для любопытных.
Поясню ещё раз господам из кухонного. Вы сюда пришли не только не вежливо, а с вызовом и вызовом на соревнования, а унас оно добровольное, кто хочет, то участвует. А за вызовы на слабо тут обычно остракизм положен.
Так что идите к профи, тем, кто зарабатывает деньги и не рассказывает о секретах.
Там и получится - утром деньги, вечером стулья. Не получается заточить по обыкновенной методе - отказ от работы и ответственности. Путать эксперимент с соревнованием - глупость.
Дмитрий, долгих лет жизни вам, ибо, по моим ощущениям, вам это пожелание очень пригодится.
ВашитоманМоё первое сообщение прочтите. В ответ вылили ушат говна...
Вы сюда пришли не только не вежливо
ВашитоманКто кого вызывал? Маниакальная идея с опечатыванием рк была у камрада madmanz
вызовом на соревнования
ВашитоманТак уже сходил , только рупь потерял. 😊
Так что идите к профи, тем, кто зарабатывает деньги
ВашитоманТак и не путайте
Путать эксперимент с соревнованием - глупость.
С Уважением ваш Мсье
ВашитоманНикогда 😊, никогда 😊 мну не говорили "ходи сторожко" 😊 так витиевато 😊...я постараюсь 😊...и Вам того же 😊...
Дмитрий, долгих лет жизни вам, ибо, по моим ощущениям, вам это пожелание очень пригодится.
ВашитоманВызов 😊, только у Вас в голове 😊...право 😊, я не виноват 😊...
Поясню ещё раз господам из кухонного. Вы сюда пришли не только не вежливо, а с вызовом и вызовом на соревнования,
ВашитоманТак уже сходил 😊, вроде 😊...аль Владимир-яснокнижный 😊, Вы за профи не держите? 😊 Так токма 😊 деньги потеряли 😊...меж проч - полная стоимость ножа стоит заточка у таких 😊...у меня то таких цен нет 😊, куда же еще податься? 😊
Так что идите к профи, тем, кто зарабатывает деньги
ВашитоманЯ не собираюсь рушить устои "Заточного" 😊...либо в спорной теме 😊, либо во флудилке 😊...что бы Вы там о мну 😊, любимом 😊, не думали себе 😊...
спасибо что во флудилке,
С уважением, Дмитрий.
ВашитоманВы от себя или от всего Заточного выступаете?
Поясню ещё раз господам из кухонного
gorlopan
Вы от себя или от всего Заточного выступаете?
Тьфу на вас ещё раз.
Гляньте, два горлопана, а ору как от толпы!
Так уже сходил , только рупь потерял.Что то не ладно у вас. Где то вы путаете следствие и причину.
Даже решил посмотреть... Интересное решение, взять на рукояти ручки с гимнастических скакалок. Это вот за такими поделками очередь на год? Однако, как людям мозги в Кухонном промывают =)
ВашитоманКажись выдохся... 😊 Слабоват оказался.!
Тьфу на вас ещё раз.
madmanzЭто было показано не вам.
Смотрю уже в теме кухонного десанта пошла реклама "проектов" великих, местами признанных, мастеров
madmanzВы какие таблетки принимаете?
взять на рукояти ручки с гимнастических скакалок
Вправив кардан кувалдой на ржавой Шохе, обтерев руки о фуфайку, мастер посоветовал для начала покупать Мерседес =)
madmanzНикто Вам не мешает поучаствовать в тесте "Лубочных поделок", недорого вроде... стоимость отправки со страховкой...
Типичный лубок с Клинков и Арсеналов. Лапти, репа, балалайка...
А там глядишь и Вы примите участие в будущем "Кухонном десанте" уже на правах полноправного участника?
Извините меня, я тут скорее читатель... к сожалению для Вас больше тем Ярослава, ибо он делает, и иногда пишет (делясь своим скилом), в отличии от Вас, но мне кажется Вы немного обгадились, Да, как маленький ребенок, но вместо того что бы исправить ситуацию по мужски, продолжаете в режиме младенца "гадить" дальше... Еще раз, извините меня.
madmanzПоймите 😊 я дажь доказывать Вам не буду 😊 , ибо "техническое превосходство" 😊 у нас прям перед нами 😊, и то что невозможно япам на данной конструкции "ленивого больстера" доступно нам 😊...да. за отдельную плату 😊, но участники "Кухонного" знают о такой возможности 😊...а япы которые делают тако же - колхозники? 😊 Цыганские? 😊 Аль еще чего 😊...говорите 😊 не стесняйтесь 😊, что бы дурь виднее была 😊...
И цыганские больстеры
С уважением, Дмитрий.
P.S.:
Shhazaga1Вам НИКОГДА от этого не отмыться, Владимир 😊...пох на мну...честно...но если Вы не одолеете (при всех известных) ЧП...Вам каждый...тем более если на мну пасть раззявите 😊...попеняет что не сумел...не я поставил Вас в эту ситуацию 😊, право 😊...я все исполнил, что мог 😊, и что хотел 😊...и я не злопамятный 😊, в "стоперый раз" 😊...я замумукался "держать руку дружбы"...я тожь не совершенен...сколько можно плевать в руку дающего...
продолжаете в режиме младенца "гадить" дальше... Еще раз, извините меня.
Коржов ДмТогда оставляю за собой право и Вам ставить быстрый диагноз в максимально неудобной форме.
Быстрый , максимально болезненный и в максимально неудобной форме , диагноз ставится при наличии следующих показаний
Kamerad - Товарищ.
Я Вам не товарищ.
Коржов ДмКаков вопрос, таков и ответ.
А чё там менять? Люди зашли с простым вопросом - "как это говно заточить?" и тут началось
Каков стол, таков и стул.
Привыкайте.
Коржов ДмА Вы весь святой и нимб не мешает?
...но вот тут такое "но"...а смысл "задирать" эту бучу был?
Вы никого не задирали и не оскорбляли?
Поэтому и не прошёл мимо.
Коржов ДмВикипедию прочитали, и на этом спасибо.
"Извиняюсь". Вроде бы очень похоже на "извините" , да что там, это практически то же самое! Однако человек, чуткий к слову , смутно ощущает в этом "извиняюсь" какую-то подмену . Когда вам говорят "извините", вы понимаете, что у вас действительно просят прощения , а когда бросают (именно бросают) "извиняюсь", трудно не уловить в этом пренебрежение , если не издёвку .
Ну хоть что то прочитали кроме ...
Если бы я был уверен что Вы будете говорить "мне" вместо "мну", то сказал бы "извините", а пока извиняюсь.
Коржов ДмА мягкий знак к чему прилепили? Это в повелительном наклонении.
Правильно писать "тешьте"
Смысл моего ответа был не приказ, просьба или совет.
Склонять не пробовали?
Я тешу, Ты тешишь, Он тешит, Мы тешим, Вы тешите (что делаете), Они тешат.
А в слове преминуть, перепутали буквы "е" и "и".
Бывает.
Могу посоветовать сайт, "грамота ру" называется.
Коржов ДмТолько такие придурки как Вы, с пеной у рта будут доказывать что они не коверкают русский язык общаясь в интернете.
Ну и для умников и знатоков русского языка ...на "посошок" так сказать ...для филологов самоучек на технарском форуме ...русский язык в своём "ультимативе" достаточно сложная штука
В жизни мелочей не бывает. "Технарский форум" - удобные отговорки.
Лучшим ответом будет эпизод из фильма, на "посошок" - https://www.youtube.com/watch?v=ZgJu8X3nGmM
Лучше чем сказал Краско, я не смогу.
Коржов ДмВ отличии от гаражных, у "поборников" сейчас работы навалилось хоть отбавляй, для экзерсисов времени мало остаётся.
Поборники словесности 😊...аууу?!!! 😊 Поборники вежливости 😊...чё 😊 - невидать? 😊 Это к "бревну в глазу" 😊...
С уважением, Дмитрий.
"Асисяям" вижу впервые, в отличии от "мну", мелькающих смайликов и очередной "совы", которая решила залезть на глобус . Повторяетесь однако.
P.S.
Вместо бревна, у Вас уже роща выросла.
Вот эта знаменитая работа. Она даже не через микроскоп, а через лупу. Да даже невооруженным глазом тут картина маслом.
У ножа, у которого производителем предусмотрена закрытая пята, наш региональный недальновидный друг решил снести эту пяту. Ну, конечно, он так видит. Так, с его слов, удобнее работать мусатом. Вся европейская школа и кухонная индустрия махом посрамлена. А этот мощный вертикальный гринд за который можно цепляться ногтем? Ну, да, конечно, должны же остаться явные признаки российского говноделания (ибо к изготовлению качественных ножей, оно не имеет никакого отношения). Частично признаки мастерства второго мастера Кухонного раздела, также можно наблюдать на плоскости спуска. Это когда херачат грубой лентой, но вот затем дальше качественно обработать поверхность ни сил, ни умений, ни терпения не хватает. Там что за лента? Нужно попробовать угадать. P80, с выходом аж на саму кромку? Или даже P40, чтобы побыстрее? И вот к этому говну там, в Кухонном, приобщают? Спасибо да, но нет =)
И ладно, когда не разбирающийся ни в заточке, ни в кухонных ножах человек, через китайскую оптику и по порезанной бумажке что-то там для себя вынес и сделал выводы. Ему мою работу всегда могут переделать (что уже и было сделано). А тут наглядное свидетельство, как кичащийся и пыжащий неведомо что из себя арендатор ларька на Арсенале, просто испохабил чужое изделие. Если кому нужны аналогичные услуги, теперь понятно куда следует обращаться =)
"Тешите" это констатация. "Вы там тешите свое тщеславие, а тем временем...!" Пожелание это повелительное наклонение, так что желать что-то не тешить это "не тешьте". Писать указательно "не тешите" это буквально именно о тесании (бревен или чего-то ещё). 😊
yemz"Тварь я дрожащая или право имею? 😊 Право это, дано человеку с рождения 😊, но одни его расходуют на глупые 😊, нелепые замечания о "рябящих смайликах" 😊 и прочей ерунде 😊, ставя скоропалительные 😊 и абсолютно не в тему 😊 диагнозы 😊 и получают погоняло "Доктор" 😊...другие 😊, по какой то своей злобе 😊, видимо 😊, мизантропичные по своей природе 😊...любители замечаний 😊, коментов итд "под руку и не в теме" 😊...глючные создания от природы 😊, коим кажется любая фигня в желании опорочить оппонента 😊...ну это что то мелкое, даже мелкотравчатое 😊...Жопоглазое 😊..."вижу вас на яву как Жопоглаз!" 😊...не захотели (встряв не по делу) быть мишенью юмора 😊, станете мишенью сарказма 😊, филологический Вы наш 😊, Жопоглаз 😊..."мои слова не особенно вежливы , но и не слишком злы, я говорю что я вижу, я вижу - козлы!" (БГ) 😊...и помните 😊, оставленные права 😊, всегда несут новые возложенные обязанности: "тварь вы дрожащая, аль сможете победить ЧП"? 😊...у Вас появилось время на постановку диагнозов? 😊 Ну что же 😊, присаживайтесь 😊, выдадим Вам ЧП 😊, посмотрим "какой Вы Сухов" 😊 или только языком 😊, как Яснокнижный 😊, горазды? 😊...для заточки ЧП языком 😊 таких знатоков много нать будет 😊...кмк 😊...
Тогда оставляю за собой прав
yemzТак мало времени для защиты двойных стандартов? 😊 Как я Вам сочувствую! 😊
В отличии от гаражных, у "поборников" сейчас работы навалилось хоть отбавляй, для экзерсисов времени мало остаётся.
yemzТолько такие придурки 😊 и Жопоглазы 😊 как Вы 😊, уважаемый 😊, будут уделять пристальное внимание форме 😊, наплевав на содержание 😊, язык ведь не догма - а средство коммуникации 😊 и если мне проще Вам 😊, как известному и глючному Жопоглазу 😊, довести ситуацию до абсурда, дабы люди саим уже начали Вам объяснять полную несостоятельность Ваших измышлений 😊...что жь 😊, либо жопу 😊, либо глаз 😊 придется "лечить" 😊 заточнику-филологу 😊...заточник-яснокнижный уже был 😊...так что Вы в прекрасной компании 😊...Жопорук и Жопоглаз 😊...
Только такие придурки как Вы, с пеной у рта будут доказывать что они не коверкают русский язык общаясь в интернете.
yemzНе вздумайте благодарить! 😊 Из того же фильма:
Лучшим ответом будет эпизод из фильма, на "посошок" - https://www.youtube.com/watch?v=ZgJu8X3nGmM
yemzАналогично! 😊
Лучше чем сказал Краско, я не смогу.
yemzУгусь 😊, Вы там заточку объясняете? 😊 Как нет? 😊 А с какого хрена Вы там заточку не объясняете а здесь русский преподаете? 😊 Нести ахинею 😊, так уж в традиционной 😊 Жопоглазовской манере 😊...не находите? 😊
Могу посоветовать сайт, "грамота ру" называется.
yemzНу 😊, я хоть что то сделал 😊, а вот Вы 😊, уважаемый Жопоглаз 😊, что сделали для решения, собственно, вопроса по теме? 😊 Мну на выставке увидели? 😊 Лично? 😊 Пару фраз поправили 😊...мну на хвост наступили 😊, а по теме? 😊 Ну хоть чего? 😊 Вам не нравятся речь и манеры 😊, но по сути вопроса? 😊 Ну хоть что? 😊 Ааа 😊...Вы здесь "не длч этого" 😊 Вы чисто Жопоглаз - блюститель 😊, то есть руками ничего делать не могёте 😊, только языком 😊...отрадно 😊, руководство к действию всех Жопоглазов Рассеи 😊
Википедию прочитали, и на этом спасибо.
yemzЯ буду говорить так 😊, как мне и мну 😊 будет надо в тот момент 😊...и 😊, спешу заметить 😊, что вежливость и культура поведения - они не только для филологов 😊, можно и нужно 😊 уважать человека даже если он говяорит "звОнит" 😊...а то ведь какоой то вышколенный прощелыга 😊 жопоглазный 😊, ни хрена не видит 😊, за то помнит 😊...свои глюки 😊, блин 😊...и требует к себе уважения на основании знания русского в разделе "Заточка" 😊...интересный случай 😊...то есть ручками мы - никак 😊, а попиз*еть хочется? 😊 Понимаю 😊, по жопоглазовски поступать всегда приятней 😊...
Если бы я был уверен что Вы будете говорить "мне" вместо "мну",
yemz"Я не волшебник, я еще учусь!" 😊
А Вы весь святой и нимб не мешает?
yemzОх, вэй! 😊 Таки, оставайтесь 😊, для Жопоглазов всегда местечко найдется 😊...
Поэтому и не прошёл мимо.
yemzТолько в ответ 😊, но в ответ "отсыпать надо больше" 😊, ну 😊, что бы Жопоглазы 😊 не объявили тоби "серым затюканным существом, в безвестности подыхающим где то около туалета выставки" 😊...вмиг за жопоглазят 😊, только волю дай 😊
Вы никого не задирали и не оскорбляли?
yemzИ Вы привыкайте 😊, все таки очень не многие удостаиваются моего личного внимания 😊, и прозвища 😊...не все так упорны в жоглазеньи как Вы 😊...
Каков вопрос, таков и ответ.
Каков стол, таков и стул.
Привыкайте.
yemz"Зьисть то он зьист, та кто ему дасть?" 😊 ну о каких диагнозах идти может речь 😊, если Вы прилюдно человека оболгали? 😊 И еще упоствовали в этом? Какой из Вас доктор? 😊 "Врачу - исцелися сам" 😊...
Тогда оставляю за собой право и Вам ставить быстрый диагноз в максимально неудобной форме
С уважением, Дмитрий.
madmanzВообще-то в принято говорить "сатин", на кухонных ножах имеет большое значение.Уменьшает пятно соприкосновения с продуктом. Чем меньше пятно, тем меньше прилипает разрезаемый продукт к клинку. А вот потребитель выбирает прилипосы или красота.
школа и кухонная индустрия махом посрамлена. А этот мощный вертикальный гринд за который можно цепляться ногтем?
madmanzСогласно Вашему решению 😊, исключаем 😊 Вас из "комрадов, ищущих познаний" 😊, как при людно обгадившегося 😊 и упорствующего Жопорука 😊, с оставлением за вами почетного титула "Жопорук-Яснокнижник" 😊, Владимир 😊..."Не было печали, просто, начиналось лето..." 😊...
Спасибо да, но нет =)
madmanzУгусь 😊, подсмотрели у старых французов 😊 "срамилку" то 😊...игспэрт 😊...не позорился бы уж 😊..."все лучшее спиз*ено до нас" 😊...
Вся европейская школа и кухонная индустрия махом посрамлена.
madmanzКак Вы точно охарактеризовали себя 😊, уважаемый...
И ладно, когда не разбирающийся ни в заточке, ни в кухонных ножах человек
Эххх 😊...скока яду 😊...еще бы и умишка чутка 😊...
С уважением, Дмитрий.
А что не продольный то? У любителей ножевого лубка вроде в моде был именно продольный сатин? Даже готовы за него приплатить. Ведь мастеру с гриндера надо на наждачную бумагу переходить и вдоль клинка энергично наяривать. И продукты должны, по легендам, еще меньше прилипать. Или не успели еще "подсмотреть" или в 2021 г. продольный сатин уже не носят? Не слежу за ножевой модой и не в курсе =)
И надо дособрать ролик, он будет на несколько другую тему, но в него войдет такой фрагмент.
Базовая проверка остроты кухонного ножа. Кусок туалетной бумаги, газета и листы для заметок покажут первоначальное состояние любого кухонного ножа, который будет резать от овощей и фруктов, переходя к мясу и плакать не придется при нарезке лука. Можно брать с собой на выставки, у кого нож не прошел эти базовые проверки, то смело предъявить на колчерукость. Начинать можно со стенда N2. Который всегда второй. За что не возьмется. То тут подсмотрит, то там сделает хуже чем было =)
Предвосхищая возможный вопрос, см. фото с секторами ножа выше в теме =)
madmanzВашей пилой ,только говно тёплое резать . Салфетку резать надо на весу , а не пальцами растягивать. Листочки бумаги резать надо без разгона и не создавать ребро жесткости ,газету по вертиками и без разгона. Вспомним...
Базовая проверка остроты кухонного ножа.
gorlopan, а Вы не говно разве резали в ролике? Вроде оно и было в виде помидора, выращенного на гидропонике из ближайшего лабаза аля Пятерочка. Раз назвали снобом, надо соответствовать. Вы многослойную туалетную бумагу пробовали, или она в том лабазе, где помидоры берете, не продается? Может и не было бы вопросов, почему так лист держится. Про сообразительность также молчу, раз не отмечено, что лист туалетной бумаги режут и вперед, и назад. Но, заточным дилетантам простительно =)
Да, и поясните, где на видео и какую часть кромки Вы показываете. С таймингом, чтобы можно было идентифицировать, где и какой сектор ножа показан. Нож, разбитый на сектора, представлен на фото выше.
ВашитоманНадеюсь 😊...
Теперь всем понятно
ВашитоманДа 😊, да 😊, да 😊...еще один мною любимый персонаж 😊, "поднавспуск имени себя, любимого" 😊...дажь термина "ступенчатая заточка" решил обойти 😊, еще один игспэрт 😊:
почему Коржова здесь забанили совершенно справедливо?
EmiliokazanovaКак ему "рога то пообламали" я думал - понял чего 😊, но нет 😊, даа 😊...а "прилюдно обосравшийся" 😊 может и дальше старые видосы выкладывать 😊 и грозно пучиться 😊, такой незабываемый косяк 😊...герр Вашитоман - может Вы побережете яд "До" Вашей очереди? 😊 Я понимаю 😊, что Вы учтете все ошибки предшественников 😊 и по необходимой поверхности данные уже есть 😊, но...попробуйте (для себя) подойти (не на камеру и не для обсуждения) к этому клинку "как вначале кроссворда" 😊...не берите наработки других 😊, попробуйте "сам" 😊...может поймете где Владимир допустил промах 😊...а то что "ответка" бывает "больно" 😊, дык 😊, я предупреждал 😊...и пока Вы не - хамите - я добр и ласков 😊, раз Вы очевидного не видите 😊...
Вся эта история закончилась тем, что Владимир просто усмехнулся над всей этой раздутостью, а я посмеялся.
Мораль
Автору темы - чаще сидите в этом разделе, научитесь точить свои ножи правильно а не в кухонном где кроме флуда и заточки на гриндере и правки на мусате пока еще ничего не придумали.Все что требовалось Владимиру, это просто подрезать и ободрать первым камнем что-бы достигнуть раздутого результата от ТС. Смешно же коллеги, либо пришли просто поиздеваться, либо человеческой глупости нет предела.
Уверен что Владимир сделает нож как надо.
А тсу я рекомендую закрыть это флудильню и идти читать как точить ножи.
С уважением, Дмитрий.
madmanzВнимательней смотрите.и сами определяйте,где у вас там сектора. и для чего.. А чего видос с газеткой у вас выборочный?
Да, и поясните, где на видео и какую часть кромки Вы показываете. С таймингом, чтобы можно было идентифицировать, где и какой сектор ножа показан
madmanzДык дураку понятно ,что пила её разрежет, и ещё пальцами раздвигать.
Вы многослойную туалетную бумагу пробовали,
madmanzВ чём проблема я не понял?
Пятерочка.
madmanzОчень интересно...
что лист туалетной бумаги режут и вперед, и назад.
ВашитоманДмитрий хамам всегда ответку даст...даже я боюсь ему хамить..во как☝️
Теперь всем понятно, почему Коржова здесь забанили
madmanzВладимир, с заточкой этого ножа я сам мудохался и толкового ничего не получалось и этого не скрываю. Вот честно , радости от вашей неудачи совершенно нет. Возникает только больше вопросов. Чего вы так завелись? Тю..было бы из-за чего.. Вон у Александра при резке яблока кромка крошилась. Возможно вы хорошо заточили, а крошево получилось после резки салфетки или тыкания о лист бумаги. Дошло до того, вас стало интересовать, где я продукты покупаю. Может лучше дружба, чем срач?
первоначальное состояние
Пы.сы : На дружбу , после всего, глупо надеяться, но на деловые можно.
ВашитоманВаш отдохнул?
вы просто своему фонтану отдохнуть не даёте. Попробуйте работать что ли начать?
Мой юный друг ,я уже давно на военной пенсии ..
У меня были разные варианты. Прислать Вам нож как есть обратно, т.к. никакой лазерной заточки не оказалось и объявить Вас лгуном. У меня был вариант шоркнуть пару раз мусатом по граням и послать Вам нож, чтобы Вы доказывали, что не стало лучше. Я мог бы нарезать наждаком на нем зубцы как на двуручной пиле и сказать, что я так вижу на нем заточку. Мог сломать этот нож, выкинуть его и вернуть Вам оплату за работу и названную цену ножа. Вам же прислали определенную работу и предварительно пояснили, что нужно делать дальше. Что сделали Вы, все прекрасно увидели. У Вас была возможность принять основное участие в большой постановке, Вы же предпочли сыграть роль, "кушать подано" =)
Резонанс от этой Вашей движухи куром на смех. Это интересно полотурам калекам. Сужу по тому, что закрыл специально доступ к видео, которые я выложил и они доступны только по ссылкам. Скажу больше, Вас проигнорировали, наверное все, кто сейчас ну хоть как-то может быть "лицом" Заточного раздела (я к ним себя ни причисляю и не отношу). Наверное, было бы правильно и мне поддержать большинство и просто проигнорировать эту движуху. Успехов в своей теме, возможно, что я ошибаюсь.
А с тем, кто пришел и сюда вторым, вслед за Вами, все только начинается. Ну, если его только не забанят, к чему он уже намеренно и в очередной раз идет. Чтобы потом дуть губы в своем углу, что не может здесь никому ответить и строить из себя жертву =)
UPD: да, и не стоит считать здесь людей за дураков и идиотов. Понятно, что это была неказистая попытка столкнуть тут внутри раздела кого-то лбами (мол смотрите, один это сделал, а другой вот то), но по мне это нужно было сразу присекать и сравнивать любую местную заточкой, с абстрактной "лазерной". И не когда-то потом, а здесь, сразу и сейчас. А кто тут и как затачивает, многие и так в курсе и без этих "упражнений". Я вот узнал секрет заточки Николай_К, но он мне не разрешил его никому рассказывать =)
madmanzВсё приехали...ну вы сами то эту глупость придумали.
Понятно, что это была неказистая попытка столкнуть тут внутри раздела кого-то лбам
madmanzИ опять неказистая попытка "натянуть одеяло".
да, и не стоит считать здесь людей за дураков и идиотов
madmanzВозможно просто нет интереса.
Скажу больше, Вас проигнорировали, наверное все, кто сейчас ну хоть как-то может быть "лицом" Заточного раздела
madmanzНу вот, ваше истинное отношение к камрадам.
Резонанс от этой Вашей движухи куром на смех. Это интересно полотурам калекам.
madmanzЖизнь научила быть осторожным с такими как вы и даже интуитивно сделал видос распаковки посылки.
У Вас была возможность принять основное участие в большой постановке, Вы же предпочли сыграть роль, "кушать подано
madmanzВзаимно.
Вы меня совсем не знаете и не улавливаете интонации написанного
madmanzОдного его не брошу, хотя Бубен и зажал . 😊
А с тем, кто пришел и сюда вторым, вслед за Вами, все только начинается
И вот появилась новая тема, про заточку на зерно. Кто интересуется и имеет свободную минутку, обменялись мнениями. Тут же окрик:
GandzasВидите ли, спам - это когда множество людей в одной ветке говорят о разном, мысль одних собеседников перебивается другими.
прекращайте спамить, нечего сказать - помолчите.
Здесь же...: Молчать, я вас спрашиваю!
Теперь-то, наверное, полезная информация потечёт рекой.
Наконец, бубноведы с бубнофилами угомонились, можно и на нормальные темы пофлудить.
psnsergeyНу, это не ТС, это я своё потёр.
стер
Глупо, конечно, было психовать, просто тема интересная и собеседники подтянулись знающие.
Извините.
ВашитоманДа.
можно и на нормальные темы пофлудить
ВашитоманТолько алмазы 😊 их замачивать не надо 😊...но для заточки ледебуритных сталей вещица не годная... 😊 а так все "ок" 😊...
Вот что тут можно посоветовать?
С уважением, Дмитрий.
Вашитоман
Как тема для пофлудить. Несколько знакомых и родственников были мной слегка наставляемы на тему заточки и вообще отношения к режущему инструменту. И очень, очень сложно было приучить из к замачиванию камней перед заточкой. Никогда такого не делали они и приучиваться не желали. Вот что тут можно посоветовать?
Многие водники не требуют именно замачивания. Достаточно намочить перед использованием. Это же не сложно?
Нормальное решение - Апекс и масляные камни.
psnsergeyОбязательно 😊, батенька 😊, обязательно 😊...дажь я этого (в своё время) не избежал 😊...до сих пор 😊, после "избавления" 😊 лежат пару двусторонних веневца 😊...всему своё время 😊...
Блин, ещё примут за чистую монету
С уважением, Дмитрий.
AlexP58Да 😊, да 😊, да 😊... 😊
https://m.youtube.com/watch?v=DsCgcaeTfHI
С уважением, Дмитрий.
Буду осваивать заточку на кирпиче )))
CrossraccoonНе может этого быть 😊...тама (в Сочи) крабы и скорпены 😊, вкусные до жути 😊...и ловятся легко 😊...
В Сочи больше нет нифига
CrossraccoonВ Сочах должны быть выходы сланцев 😊, надо осваивать заточку "на подножном корму" 😊...
Буду осваивать заточку на кирпиче )))
С уважением, Дмитрий.
2 Crossraccoon
Тут в барахолке всего полно, да и на кафельной плитке выходит гораздо ловчей.
Предлагаете освоить минералогию?Как это мило. Задавать вопросы забаненому. Серьезный подход. Хвалю.
Вашитоман
А кто забанен, Коржов что ли?
Вашитоман
Я недоволен офф-топом и бездействием модератора. За ваши выступления в флудилке пожизненный эцих с гвоздями должен быть.
Тролли подсуетились...
gorlopanТролли подсуетились...
Абсолютно заслуженно.
Абсолютно заслуженно.Сколь ценно мнение того, кому и руки то подать нельзя? Вот в чем вопрос.
Все мы тут "анонимы", это форум.
А с учётом отношения к участникам раздела как к "пришивателям пуговиц", то отношение соответствующее любому высокомерному существу.
Дядь, ты чем недоволен?
И с каких это пор сборщики ножей из чего не попадя, с характеристиками аля Ашан по цене три рубля лопата, должны заслуживать какого-то особого к себе отношения? =)
Мнение специалиста по полному циклу пошива ватников с пришиванием суровой нитью пуговиц с петелькой очень ценноНу, ваше мнение, как обгадившегося даже перед этими ребятами, для нас особенно ценно.
каких это пор сборщики ножей из чего не попадя, с характеристиками аля АшанС тех пор как их главный уделал на выставках всех япов...и тогда не один человек судил...вы готовы победить всех япов? А тот, из гаража, просто, это сделал. Один. Видимо, подросли последыши. И уже поиздевались над выскочками. Урезоньте. Если уже охоту не отбили. Вежливо. С доказухой. А не базарной истерикой. Особенно странно, что, почему то, ваш гнобитель к вам снисходителен. Зря. ИМХО. Не заслужили.
Да, пришли два брата-акробата с лазерной заточкой, которую не показали (зассали).У вас же есть право потребовать на суд их компот? Ну, после того как сами что то покажите, окромя крошева? Или нет? Или вы окромя крошева показать ничего не можете?
Пришиватель полного цикла еще и в долги влез.Вы в за правду гордитесь что не выставили чек, как полагается? Вы уверены, что у вас мораль и воспитание не ниже чем у свинтуса Вашитомана? Что то вы не тем гордитесь.
madmanzОпа! madmanz!
Да, пришли два брата-акробата с лазерной заточкой
madmanzТо-то клянчили тайну Бубна в личной переписке раскрыть.
которую не показали (зассали).
madmanz50 копеек верните, И не "НУ", а должны были выполнить условия договоренности . Репутация ваша скатилась на НУЛЬ.
. Ну заточили им полножа
madmanzВ данной ситуации, я сомневаюсь в вашей адекватности 😊
Пришиватель полного цикла еще и в долги влез
madmanzИздавать плагиат умеете,а затачивать ножи нет! Удачи.. 😊
. Кратко поучительная история.
Сумашедшая Рыба
Вы в за правду гордитесь что не выставили чек, как полагается? Вы уверены, что у вас мораль и воспитание не ниже чем у свинтуса Вашитомана? Что то вы не тем гордитесь.
Понимаю, что своими гидроцефальными мозгами трудно понять разницу между стоимостью моих услуг по доставке кизяка, внешним видом напоминающим кухонный нож, и что в них входит (детали чего наш недалекий друг из Кухонного раздела не уточил), и ценой услуг Почты России. Нужно это постараться осознать и принять. Здесь прямым текстом уже говорили, что время участников Заточного раздела дорого. Тактично предупреждали =)
Например, одним из условий того, что бы я соизволил посетить Почту в первый раз, может вполне оказаться, чтобы Коржов Дм здесь, в Заточном разделе, без команды "голос" свою варежку не разевал. Компенсация мне была обещана публично. Но, раз наш недалекий кухонный друг не уточнял, что он должен будет компенсировать, то может начинать это делать уже прямо сейчас =)
madmanzЭто вы мне?
Понимаю, что своими гидроцефальными мозгами трудно понять
madmanzВы хотите извазиться в гряэи публично круче чем Вашитоман? Вы думаете, подобные заходы не унижаю вас в глазах людей? Вы пытаетесь низость за хорошую мысль выдать? Странное здесь отношение к морали, совести и чистоплотности. Термин Фейр-плей вам совсем незнаком? Мама в детстве не научила "не убий, не укради"? Я понимаю, у вас личное накопилось, но зачем же себя мерзавцем то выставлять? Да еще и хвалиться этим на публику, тут я отказываюсь понимать. Гнусность, всегда гнусность, совершаем ли мы её по отношению к врагу или другу.
Например, одним из условий того, что бы я соизволил посетить Почту в первый раз, может вполне оказаться, чтобы Коржов Дм здесь, в Заточном разделе, без команды "голос" свою варежку не разевал. Компенсация мне была обещана публично.
Вот еще один пример совершенной мерзости и человек вообще не понимает, что совершает мерзкий поступок публично и упорствует в своей мерзотности
ВашитоманНе буду повторять свой ответ снесенный модератором, приведу мнение коллеги
Дык, Вы видели предыдущий диалог и считаете это незаслуженно?
psnsergeyЧто уж говорить за человека, сначала кинувшегося в бой, а потом жалобно скулящего у меня времени нет? Нет времени, держи рот на замке и не обижайся что тебе воткнут все твоё и от щедрот добавят, это же классика, а он что ждал? Талоны на усиленное питание?
Вообще-то да. Некорректные и не спровоцированные высказывания были не только от сладкой парочки из Кухонного...
ВашитоманЕще раз, я очень недоволен хамством, молодежь вправе переходить на ты только с разрешения старшего, ибо это крайнее свинство, и мерзость ситуации усугубляется тем, что вы требуете уважения в отношении себя, но публично, нагло и в крайне оскорбительной манере относитесь к другим участникам форума. Вы недостойны ни жалости, ни уважения, всякий хоть как то воспитанный человек обязан вам плюнуть в лицо при встрече. Такого аморального поросенка мне давно не доводилось встречать.
Дядь, ты чем недоволен?
madmanzДумаю, что с вашей подлостью, вы будете посланы в любимый Аланом Баликоевым город, что в общем, правильно, кмк. И перестаньте выставлять себя моральным уродом как Вашитоман.
Но, раз наш недалекий кухонный друг не уточнял, что он должен будет компенсировать, то может начинать это делать уже прямо сейчас =)
Сумашедшая Рыба
Вы хотите извазиться в гряэи публично круче чем Вашитоман? Вы думаете, подобные заходы не унижаю вас в глазах людей? Вы пытаетесь низость за хорошую мысль выдать? Странное здесь отношение к морали, совести и чистоплотности. Термин Фейр-плей вам совсем незнаком? Мама в детстве не научила "не убий, не укради"? Я понимаю, у вас личное накопилось, но зачем же себя мерзавцем то выставлять? Да еще и хвалиться этим на публику, тут я отказываюсь понимать. Гнусность, всегда гнусность, совершаем ли мы её по отношению к врагу или другу.
Вот еще один пример совершенной мерзости и человек вообще не понимает, что совершает мерзкий поступок публично и упорствует в своей мерзотности
Когда пара персонажей начинают тут лгать про уникальную заточку, которая не тупится и назначают цену ножа в 1 р. Или когда прямым текстом написано, перечислить СТОИМОСТЬ ножа, шлют свою придуманную цену, то и отношение к подобным людям (по сути лгунам и жуликам), как к "ритуальной траурной кайме под ногтями" (c) великий философ современности Д.Е.Галковский =)
И, тут смотрю, Вы уже несколько раз заикались о своим почтенном возрасте и взывали к уважению. Так люди с возрастом должны понимать, что уважение к возрасту и уважение к человеку, как к личности, лежат в разных плоскостях. Вы здесь ничего кроме своих кишечных газов и заскорузлых мнений не демонстрируете. Так что кроме "уважения к возрасту", остальное нужно еще суметь заслужить.
Сумашедшая Рыба
С тех пор как их главный уделал на выставках всех япов...и тогда не один человек судил...вы готовы победить всех япов? А тот, из гаража, просто, это сделал. Один. Видимо, подросли последыши.
Вы это серьезно? 😊
Собралась на местной выставке кучка любителей отечественного дешманского говнеца с кучей аффилированных лиц замазанных на гаражников местных в том числе чуваков, которым они на халяву ножей надарили что бы они их потом отрабатывали своей пропагандой. И начали сравнивать... сферических коней в вакууме 😊...
Пусть попробуют где - нибудь в Секи посравнивать.
Или на выставке в США например, на нейтральной территории и аудитории для независимого результата.
Только вот факты говорят сами за себя. У япов очереди за их товаром на несколько лет вперед и на товар за многие тысячи уе. А у российских гаражников всякая алкашня околачивается, пенсионеры и просто люди которым не повезло в жизни и у них дефицит внимания или еще какие проблемы.
Я лично держал в руках ножи Прокопенкова, которым многие из них восхищаются, вообще ничего интересного в нем не увидел.Даже малейшего желания приобрести не возникло. Хотя вместо одного япа мог приобрести несколько Прокопенковских ну либо ведро гаражников))).
Поспрашивайте где нибудь на запададных форумах, что они знают о великих российских ножеделах?)))Расширьте кругозор.
ilia - -Вы это серьезно? 😊
Собралась на местной выставке кучка любителей отечественного дешманского говнеца с кучей аффилированных лиц замазанных на гаражников местных в том числе чуваков, которым они на халяву ножей надарили что бы они их потом отрабатывали своей пропагандой. И кто то их них начал сравнивать сферических коней в вакууме...
Пусть попробуют где - нибудь в Секи посравнивать для независимого результата...)[..]
Расширьте кругозор.
Да уж, а это снисходительное причмокивание от кухонных лубочников про CKF Terra, мол, ну что там, слыхали, даром что кетай... не то что наши технологичные "ленивые больстеры". Выглядит, как кучер, почесав в промежности, сплевывает под колеса Мерседеса и неспеша скрипя кривыми деревянными колесами (из стабилизированной древесины), поднимая пыль с обочины скрывается за горизонтом =)
madmanzС первого раза не понимаете?
Когда пара персонажей начинают тут лгать про уникальную заточку, которая не тупится
Сумашедшая РыбаПопробуйте со второго. Надо будет, повторю. Вы не желаете смотреть на их заточку? Тогда чего вы от них хотите? Предложили же заточить этим бубном, что вам еще надо? Что бы с предметом в руках их разнести в пух и прах? К чему это лечение по фото?
У вас же есть право потребовать на суд их компот? Ну, после того как сами что то покажите, окромя крошева? Или нет? Или вы окромя крошева показать ничего не можете?
ilia - -Абсолютно. Знаком лично с полковником, одним из судей тогда и знаю как на заманчивые предложения ребят из ворсмы, особливо непонятливым, когда их послали, били морду. Не скажу за всех, но ребята, которым пофиг на бренд и имя, там и тогда были. Это сейчас один Шутаев, дядька хороший, но это все же шоу одного человека, что не есть гуд, кмк.
Вы это серьезно?
ilia - -У вас, похоже, тоже что то личное. Вы за один раз столько народу полили походя грязью, что даже как то неудобно. Вы правда, уверены что все эти люди продажны и состоят в сговоре? Я понимаю, что в суд вас, врядли, потащат, но публично обвинить не один десяток человек, это круто. Умеете вы нажить себе друзей.
Собралась на местной выставке кучка любителей отечественного дешманского говнеца с кучей аффилированных лиц замазанных на гаражников местных в том числе чуваков, которым они на халяву ножей надарили что бы они их потом отрабатывали своей пропагандой. И начали сравнивать...
ilia - -Но вы же признавались публично, что так и не поработали этими ножами? Тогда что вы хотите? Как я понимаю, эти ножи выигрывают у других не красотой, а качеством реза, но вы этого так и не пробовали? Зачем тогда все остальные измышлизмы? Вы спешите присоединиться к свинтусу Вашитоману? Не рано? Ни чести, ни совести, ни достоинства? Втоптать любой ценой? Не взирая на мораль? Чем же они вас так достали, что вы обо всем забыли?
Я лично держал в руках ножи Прокопенкова, которым многие из них восхищаются, вообще ничего интересного в нем не увидел.
ilia - -Мой кругозор настолько широк, что я знаю что это не возможно, рынок Японии очень закрыт и поучаствовать в соревнованиях могут только японцы отобранные японцами.
Расширьте кругозор.
madmanzА теперь посмотрите у Японцев. Точно такие же больстеры, что же вы про них молчите? Или нисан скайлайн как чебурашку кроет тот мерин на нюрбургринге? Если уж обвиняете в чем то, то не плохо бы знать вопрос и изучить, а не бугагу из себя изображать, не находите? А то вы сейчас сами над собой посмеялись.
не то что наши технологичные "ленивые больстеры". Выглядит, как кучер, почесав в промежности, сплевывает под колеса Мерседеса и неспеша скрипя кривыми деревянными колесами
Но вы же признавались публично, что так и не поработали этими ножами? Тогда что вы хотите? Как я понимаю, эти ножи выигрывают у других не красотой, а качеством реза, но вы этого так и не пробовали? Зачем тогда все остальные измышлизмы?Он атомы рассекает? 😊 Я общался с человеком который резал и тем и другим и говорит что ничего особенного в резе Прокопенковских ножей нет. Вы просто либо предвзяты, либо слишком доверчивы.
Не скажу за всех, но ребята, которым пофиг на бренд и имя, там и тогда были.Это надо делать на западной выставке, как я уже и писал выше, то что чуваки из России, это уже в некотором роде предвзятость.А здесь еще гаражные мастера на этих выставках уже далеко не первый год. Откуда Вам знать что они ни с кем вообще в том или ином роде не аффилированы?
Вы за один раз столько народу полили походя грязьюНе первый год в России живу и вижу как здесь дела делаются. Постоянно подобное наблюдаю. При чем откровенно продажные люди с кирпичным фейсом уверяют дурачков что они абсолютно не зависимы, а на самих уже клейма ставить негде 😊 )))
У вас, похоже, тоже что то личноеДа нет ничего личного, просто смешно как некоторые гаражные мастера, которые как минимум в чем то еще не доросли до своих западных/восточных конкурентов сходу заявляют, снисходительно поплевывая что "япы так не могут" 😊.При том что к некоторым япам очереди выстраиваются за изделиями в 2к$ на многие годы вперед, а эти о таком только мечтать могут.
Что то Вы как то однобоко восприняли информацию, пусть на западной выставке сравнятся. Понятное дело что никто туда не поедет, но если бы была такая возможность сильно сомневаюсь что они бы там всех затмили)))
[QUOTE][b]Мой кругозор настолько широк, что я знаю что это не возможно, рынок Японии очень закрыт и поучаствовать в соревнованиях могут только японцы отобранные японцами.
ЗЫ:Прокопенков никогда и неговорил что его ножи уникальные,он говорил все что угодно) что они быстро правятся на мусате что к ним нихрена не липнет что чоткий и удобный профиль по назначениям ,на каждой выставке дает попробовать, и вообще он по сути хранитель русского поварского ножа как такового, ибо не ленился читал и претворял в жизнь, то есть руками работал...)))уж всяко не хуже Иту иль Такеды)))ну и про наших и их ...) наши шагнули мощно, ну чего греха таить то? Гляньте поздние работы Маркина Волкоморова и тд... материалы круче отделка идеальная ну а то что все ножи похожи это и Рыб знает)))
И да я иногда стою у плиты, и по многу, вон на аве кастрюлька 38л рыбного супца))) ммм...))) приезжайте на порезухи Лукинова покормим)))
И да... о наших мастерах уже вовсю судачат на блейдфорумах и выстаках в Америке Италии и Германии...Широгоровы Синькевич Шефер Стрельцов и тд и тп... вы их кого нибудь лично знаете? ))) а я всех))) молодцы парни что говорить то... что есть то есть... гляньте инстаграм СиДиСа его дизайны америкосы скупают на корню... и японы...и немцы....)))
миха гаи
А у вас тут весело))) самая читаемая тема сейчас на ганзе)))ЗЫ:Прокопенков никогда и неговорил что его ножи уникальные,он говорил все что угодно) что они быстро правятся на мусате что к ним нихрена не липнет что чоткий и удобный профиль по назначениям ,на каждой выставке дает попробовать, и вообще он по сути хранитель русского поварского ножа как такового, ибо не ленился читал и претворял в жизнь, то есть руками работал...)))уж всяко не хуже Иту иль Такеды)))ну и про наших и их ...) наши шагнули мощно, ну чего греха таить то? Гляньте поздние работы Маркина Волкоморова и тд... материалы круче отделка идеальная ну а то что все ножи похожи это и Рыб знает)))
И да я иногда стою у плиты, и по многу, вон на аве кастрюлька 38л рыбного супца))) ммм...))) приезжайте на порезухи Лукинова покормим)))
И да... о наших мастерах уже вовсю судачат на блейдфорумах и выстаках в Америке Италии и Германии...Широгоровы Синькевич Шефер Стрельцов и тд и тп... вы их кого нибудь лично знаете? ))) а я всех)))
Покажите хоть одного расеянского кухонного гаражного умельца, к которому очередь на много лет вперед и обязательно по несколько тысяч уе за изделие?
миха гаи
И да... о наших мастерах уже вовсю судачат на блейдфорумах и выстаках в Америке Италии и Германии...Широгоровы Синькевич Шефер Стрельцов и тд и тп...
Я видимо не на тех форумах за границей сижу... 😊 Что-то вообще упоминаний не видел...
Да вот))) а то что цены не по тысячам уе а по рублям ну так уверяю вас это плюс пользователю))) у товарища полный сет такеды сана 11ножей за бешеные деньги в блейдшоу привезенный а фигачит или СлавойБ или совами с волкоморовым... экономит думаете? Нет если нож режет не хужи именитого то зачем платить дороже(ему для коллекции) и от достатка средств) вот и прикиньте сами 😛
Платите деньги купят вам дамастил за бугром и сваяет Шефер вам за многие тысячи шеф нож типа гюйто) я как то проводил кухонный конкурс поищите там много кто отметился и ножи были куплены со стола все до единого) хотя материалы бюджетные были кронидур и микарта)
миха гаи
forummessage/252/14Да вот))) а то что цены не по тысячам уе а по рублям ну так уверяю вас это плюс пользователю))) у товарища полный сет такеды сана 11ножей за бешеные деньги в блейдшоу привезенный а фигачит или СлавойБ или совами с волкоморовым... экономит думаете? Нет если нож режет не хужи именитого то зачем платить дороже(ему для коллекции) и от достатка средств) вот и прикиньте сами 😛
Да в рюмочную еще больше очереди. Я же специально написал: "обязательно по несколько тысяч уе за изделие".
Ну и материалы подстать хошь аризонка хошь сильвертвил хошь мамонтятина))) железо тож 125в в покрытии или в полировке в иделаьной))) шо там нам из последнего япы предлагали? Уголь ржавеющий от плевка или р2 и чо в ней эндакого?)))) а тут тебе и с110в и здп и рех... откуда там все это? Там это не модно)
миха гаи
Читай выше... Шефер, и СиДиС если сможешь уговорить)))
А пруфы есть что лет на 5 вперед очереди с кухней по несколько тысяч уе?
миха гаи
финку Шефера седьмой год ждет
Это кухня?
ilia - -А пруфы есть что лет на 5 вперед очереди с кухней по несколько тысяч уе?
Пруфов у меня нет,но они люди публичные обратись на прямую, пожалуйся на «рукожопов гаражных» мож и снизойдут)))
ilia - -Это кухня?
Кому и кобыла невеста, на моей памяти Шефер сделал два или три ножа кухонных один типа артельник и походный типа сантоку гюйто... все! Оба в частной коллекции срок ожидания второго был три года цена емнип 1500$ но могу ошибаться... нож был с хитрым травлением геометрией в чехле... шедевр поищу фотку
https://instagram.com/denis.shefer?utm_medium=copy_link
https://guns.allzip.org/topic/5/1700497.html
Помоему справа крайний работы Шефера и Бурова... или средний не узнаю в гриме))) ну и так для развлечения видосик на часик)))
миха гаиПруфов у меня нет
ну а к чему тогда это вот все...
ilia - -ну а к чему тогда это вот все...
Да я столько инфы тебе отгрузил)))не ленись))) иди в народ)))
миха гаиДа я столько инфы тебе отгрузил)))не ленись))) иди в народ)))
Спасибо, посмотрел, но кухни там не увидел)
То есть вилки стейковые ножи штопора это не кухня?))) уровень работ глянул вот и прикинь сколько набор для стейка будет стоить у кого нить из американов))) в чехле с доской и всеми пантами))) даж с зубочистками из мамонта)))
madmanzДа уж, а это снисходительное причмокивание от кухонных лубочников про CKF Terra, мол, ну что там, слыхали, даром что кетай... не то что наши технологичные "ленивые больстеры". Выглядит, как кучер, почесав в промежности, сплевывает под колеса Мерседеса и неспеша скрипя кривыми деревянными колесами (из стабилизированной древесины), поднимая пыль с обочины скрывается за горизонтом =)
madmanz вы обосрались перед всем Заточным,а теперь эКсперта кухонных ножей изображаете. Приглашаю в Кухонный, там и поделитесь знаниями. Или, как вы там выражаетесь, газы пустили от страха. Давайте смелее не очкуйте. 😊
gorlopanmadmanz вы обосрались перед всем Заточным,а теперь эКсперта кухонных ножей изображаете. Приглашаю в Кухонный, там и поделитесь знаниями. Или, как вы там выражаетесь, газы пустили от страха. Давайте смелее не очкуйте. 😊
Зачем нам конюх))) мы там и сами с усами)))
ilia - -Хоть тот же Прокопенков, вы у него заказать пытались? Ну и как? Все как вы хотите, и очередь, и цены.
Покажите хоть одного расеянского кухонного гаражного умельца, к которому очередь на много лет вперед и обязательно по несколько тысяч уе за изделие?
ilia - -Ни я не вы этого не могут знать за всех и про всех, но обвинять абсолютно всех, это как тот нижегородец получивший в морду, думать что все продажны это одно, а настаивать на этом, путь обретения гематом и плевка в лицо, нельзя же всех одной гребенкой, не все как вы, себя и других не уважают.
Откуда Вам знать что они ни с кем вообще в том или ином роде не аффилированы?
ilia - -Ну так посрамите их, что за беда? Закажите и сравните, ведь есть в вашей коллекции то, что вы считаете недостижимым для наших? Что проще? Предметно, с ножом в руке - это дело, а вот так, языком, так я, скорее, им поверю, раз ни кто на деле это, прямо говоря, очень спорное заявление, так и не смог опровергнуть, но злобы было вылито море, а дел даже не на копейку. Даже о резе этих ножей вы говорите с чужих слов, ну что проще, пробраться на выставку где стоят гаражники и не объявляя себя, они же ни имени ни фамилии не спросят, произвести тест для себя? Я видел в кухонном разделе как вы получили персональное предложение, что же вы не удосужились? Страшно расставаться со своими иллюзиями? Если вы так уверенны в японцах, так уж идите на вы? Разве, нет?
Да нет ничего личного, просто смешно как некоторые гаражные мастера, которые как минимум в чем то еще не доросли до своих западных/восточных конкурентов сходу заявляют, снисходительно поплевывая что "япы так не могут"
ilia - -Несомненно, но я вижу корень в другом. Если американцы получают в среднем 4 кило$ в месяц, могут невозбранно потратить 2,5 тысячи на нож, то наши при средней зарплате в четыреста долларов, врядли. Вот и все. К Прокопенкову очередь на долгие года и зарядный ценник, но много такого уровня мастеров эта земля не потянет. Будет другой доход, будут и другие цены. Ну мне так видится.
к некоторым япам очереди выстраиваются за изделиями в 2к$ на многие годы вперед, а эти о таком только мечтать могут.
миха гаиЗнаю. Но не понимаю, почему люди хотят оболгать и затоптать своих соплеменников, в угоду западным мастерам? Почему мы так упорно пытаемся вытравить все своё, что бы заменить американским, немецким, японским? То немногое что у наших еще получается как минимум, не хуже? На мой взгляд. Что за маниакальное упорство, что даже своё доброе имя не жалко, и позорясь, хамя, унижая, теряя прилюдно лицо, обязательно нужно своих застебать и унизить? Что за мазохизм?
ну а то что все ножи похожи это и Рыб знает)))
Как там у Сектора было...
Всё, что советское - ништяк: машины и штаны
Пусть дорого всё стоит, но всё наше, пацаны
Ты на меня не зырь так люто и брови ты не супь
Я знаю, лучшая в мире валюта - это наш тамбовский рупь
Несомненно, но я вижу корень в другом. Если американцы получают в среднем 4 кило$ в месяц, могут невозбранно потратить 2,5 тысячи на нож, то наши при средней зарплате в четыреста долларов, врядли. Вот и все. К Прокопенкову очередь на долгие года и зарядный ценник, но много такого уровня мастеров эта земля не потянет.
А что мешает американцам купить российский нож, вместо японского? раз он по всем параметрам лучше? Покупают ведь японские...
http://prokopenkoff.ru/98
Ну и где Вы здесь несколько тысяч уе увидели?
Зачем это мне? Я умею делать выводы. Для этого мне не надо скупать все подряд. На выставке я уже был, нож держал в руках, мерял ему геометрию штангенциркулем. Да и не только в геометрии все дело.[QUOTE][B]Ну так посрамите их, что за беда?
ilia - -
Зачем это мне? Я умею делать выводы. Для этого мне не надо скупать все подряд. На выставке я уже был, нож держал в руках, мерял ему геометрию штангенциркулем. Да и не только в геометрии все дело.
Ооо... видикшмидик вчерашний день))) компактпараболики))) мастер давно таких дешевых ножей не делает, вы закажите артельный иль типа гуйты сантиметров на 25 по клинку да с интегральным притином с фаской и ценик как и сроки минимум утроится)))
Чож вот эту статейку не прочитали то?)))
http://prokopenkoff.ru/classic.html
Тут и про правку и заточку...
Сумашедшая Рыба
Знаю. Но не понимаю, почему люди хотят оболгать и затоптать своих соплеменников, в угоду западным мастерам? Почему мы так упорно пытаемся вытравить все своё, что бы заменить американским, немецким, японским? То немногое что у наших еще получается как минимум, не хуже?
Никто никого не хочет затаптывать. Я честно публично признаю что в России самые лучшие ракеты например. И прекрасно понимаю что это высокие технологии и пока никто не может это повторить в настоящее время.
Но утверждать как некоторые из российских гаражных мастеров что японцы не могут так отгриндерить железку как россияне вот это как раз и называется "оболгать".
миха гаиОоо... видикшмидик вчерашний день))) компактпараболики))) мастер давно таких дешевых ножей не делает, вы закажите артельный иль типа гуйты сантиметров на 25 по клинку да с интегральным притином с фаской и ценик как и сроки минимум утроится)))
Много проданных ножей от данного человека ценой от 2000$ можете привести? 😊
ilia - -Много проданных ножей от данного человека ценой от 2000$ можете привести? 😊
ГК привозил ранее ножей на выставку арсенал по 10-15 штук... 2012-15 самый дорогой я видел за 160000 средний порядка 35-50000... доллар помните почем был? У меня у одного впечатление что вы занимаетесь не поиском истины а маркетингом... а скока стоить может а скока делают а из каких материалов...))) ну очаодозрительно)))
миха гаи
Там у них не пользуют материалов как наши... либо цена как раз конявая и как правило нет в наличии... а нож который там делают и продаю за 150$ его из тех же материалов и тут сваяют зачем попадать на пересыл и налог еси чо)))
Ну вот Вы опять, "наши, ваши". Патриотизм(если он обоснованный) это конечно неплохо, но так же неплохо смотреть на вещи отстраненно.
миха гаиГК привозил ранее ножей на выставку арсенал по 10-15 штук... 2012-15 самый дорогой я видел за 160000 средний порядка 35-50000... доллар помните почем был? У меня у одного впечатление что вы занимаетесь не поиском истины а маркетингом... а скока стоить может а скока делают а из каких материалов...))) ну очаодозрительно)))
Мы же сейчас общаемся, соответственно я про курс уе на настоящий момент говорю. И подозреваю что пруфов мы опять не найдем) Хотя я не думаю что Вы хотите меня обмануть.
ilia - -Мы же сейчас общаемся, соответственно я про курс уе на настоящий момент говорю.
Ножей от ГК на последней выставке не видел, мелькали аукционы с его ножами везде от штуки ценик...
Вы продавать будете или покупать?)))
миха гаи
Малый шеф или крупный петька будет тут стоить от 12000 до максимум 18000 с идеально подогнанным больстером с порошком типа элмакса или еще чем либо))) а если попросить из нержы типа н690 иль атс34 то вообще к нижнему порогу стянемся , ну и что нам могут предложить аналогичного забугорье с размером под 18см по клинку? Да ничего толкового ...вж10 парнуха а не сталь и ламинаты с нею а ценик полюбасу такой же будет, но алиэкспресс умоет 1000% и тех и других)))
Ну вот опять Вы упор на низкую цену делаете, если так мыслить то можно и в ашане рублей за 50 нож купить, он тоже будет резать. Зачем какому то челу 12000-18000 платить?
миха гаи
одни Широгоровы )
Мы же вроде про кухонные ножи говорили?) По крайней мере я)
ilia - -Ну вот опять Вы упор на цену делаете, если так мыслить то можно и в ашане рублей за 50 нож купить, он тоже будет резать. Зачем какому то челу 12000-18000 платить?
Ну так то я могу и на жигулях ездить но езжу на ауди, почему? Комфорт, скорость , надежность, ну и чо греха таить престижность))) я приезжаю на сейшены готовить еду на человек 40-70 скатку раскрываю с ножами окружающие замирают... ))) а те кто знают что это за труд, нарежь свари собери да не одно а три четыре блюда на всех то вопросов ни у кого не было чо это у меня нож не из икеи) хотя году эдак в 2008 был сантоку такой с прорезиновой серосиней рукоятью) погиб смертью храбрых в борьбе с фаршем на казэ в деревне...
Это с пяти разных мероприятий где я у станка стоял сам))) ну какие ножи должны быть у меня?))) кастрюля тогда была 55л, казан 30... ножи Димки Гавриша и Алана по моему... нарежь моркови лука мяса на плов, овощей на ачикчук, ну суп по моему гороховый был и по мелочи хлеб торты... в мыле весь был))) от столов к столам бегал) жадный ибо и ножи ни кому не давал свои)))
ilia - -Мы же вроде про кухонные ножи говорили?) По крайней мере я)
Мы про патриотизм в целом) я видел у людей на кухнях и милитари и себензы висят как основные ножи))) кто на что учился)))
Ну так то я могу и на жигулях ездить но езжу на ауди, почему? Комфорт, скорость , надежность, ну и чо греха таить престижность)))Ну так а я о чем?)
миха гаия видел у людей на кухнях и милитари и себензы висят как основные ножи))) кто на что учился)))
Ну это не новость) Некоторые до сих пор кухонными ножами консервы открывают)))
ilia - -
Ну так а я о чем?
А о том что все иностранное хорошо))) а мы о другом))) что наши как минимум не отстают а то и подминают в чем то этот запад)))
ilia - -Ну это не новость) Некоторые до сих пор кухонными ножами консервы открывают)))
Тоддервольфовский пацану восстановил а он через месяц от короны умер(воспаленья легких) ну хоть радостный ушел что нож снова целый стал... тож воткнули филейник в советскую тушенку 580гр помнишь банки здоровые...добрая память...
А о том что все иностранное хорошо)))Не все, ракеты в России лучше.
[QUOTE][B]а мы о другом))) что наши как минимум не отстают а то и подминают в чем то этот запад)))
Ох уж этот загнивающий запад)))
Но Вы наверное восток имели ввиду(а может и вместе с западом)...)))
А злые америкосы своим грязным долларом все за иппонцев голосуют, параллельно гадя в наших лифтах и поджигая там кнопки. Дабы российский ножедел до станка не добрался и не догнал их ножеделов. 😊
Да, и когда очередное гаражное дарование берет импортную сталь, импортные комплектующие и фурнитуру, и ваяет что-то на импортном оборудовании импортными расходниками, а его поделки внешне смахивают на известные импортные ножевые дизайны, да еще цены выставляет в валюте... А в своих ночных влажных мечтах видит себя звездой зарубежных выставок и как пришел успех, и международное признание, то он уже давно не "наш", как бы не гримировался =)
madmanz
О, снова тут помянули Д.Синькевича, который, еще раз напомню, представляет Белоруссию. А Щефер, это не тот, что Ural EDC, что отгрузили в Ателье Гончарова ножи, на которых сделали стамесочные спуски горбом и когда весьма уважаемый (в мире) человек, задал недоумевающий вопрос, что это за херню вы мне тут впарили, то лично обещал переделать, но не переделал?Да, и когда очередное гаражное дарование берет импортную сталь, импортные комплектующие и фурнитуру, и ваяет что-то на импортном оборудовании импортными расходниками, а его поделки внешне смахивают на известные импортные ножевые дизайны, да еще цены выставляет в валюте... А в своих ночных влажных мечтах видит себя звездой зарубежных выставок и как пришел успех, и международное признание, то он уже давно не "наш", как бы не гримировался =)
За Шефера не скажу... не в курсе ситуации... вот прям серьезно... ну а Синькевич наш уже давно хоть и живет там... да и какая разница кем он себя видит , вон премьер у американцев тож наш Блинкен,верняк Блинов какой то))) в третьем чтоль поколении))) хрень все это))) рускоговорящие ? Да... значь наши))) Шеферу нужно позвонить...
Ну и зависть конечно у вас просто бьет ключом...) советую переболеть побыстрее ибо чревато всякими осложнениями)))
Кстати гриндер у Синькевича емнип Широгоровский или Вятский...фрезы их белорусские, ну а материалы премиум класса не западло купить и забугром, и чтоб вы знали СиДиС точит всю фурнитуру сам даже обоймы под подшипники тока шары покупает ))) так что не знаете не говорите... ведь говорили вам непользуйтесь не провереннойинформацией...
ilia - -Ох уж этот загнивающий запад)))
Но Вы наверное восток имели ввиду(а может и вместе с западом)...)))
А злые америкосы своим грязным долларом все за иппонцев голосуют, параллельно гадя в наших лифтах и поджигая там кнопки. Дабы российский ножедел до станка не добрался и не догнал их ножеделов. 😊
Ну такие у нас люди засери, нучоподелать то? Вон на моих фотках мешки под мусор по два джипа набивали, и свое и чужое забирали) воспитаниес))) кому то чужая слава и деньги покоя не дают , кому то объем общения,как так у него вон скока друзей а меня сосед через этаж накуй посылает))) и нет никого больше... разные люди)
миха гаия приезжаю на сейшены готовить еду на человек 40-70 скатку раскрываю с ножами окружающие замирают... )))
Я когда советником в Африке воевал, то у нас одна повариха на 100 человек каждый день готовила, без всяких "скаток". Никто не замирал, просто ели. Но, Вы же хотите признания и чтобы Вами восхищались? Можно я Вам одобрительно похлопаю? Может всем "два раза Ку" делать, при Вашем появлении? Вы только скажите. И как там "Роман", Вам еще не приготовил трехколесный велосипед, на котором Вы сюда модератором планировали заезжать со своей "свежей струей", столь важной и необходимой Заточному разделу? =)
madmanzЯ когда советником в Африке воевал, то у нас одна повариха на 100 человек каждый день готовила, без всяких "скаток". Никто не замирал, просто ели. Но, Вы же хотите признания и чтобы Вами восхищались? Можно я Вам одобрительно похлопаю? Может всем "два раза Ку" делать, при Вашем появлении? Вы только скажите. И как там "Роман", Вам еще не приготовил трехколесный велосипед, на котором Вы сюда модератором планировали заезжать со своей "свежей струей", столь важной и необходимой Заточному разделу? =)
Разные задачи в разные времена...))) африка то году в 80 была? Ну и? Какие тогда ножи были? У всех трудвача или рессора мерседеса...Во вторых она я так понимаю профповар я не учился нигде,в третьих ваш дом труба шатать а потом в рыдальне слушать какой я херовый а оно надо?))) или зайти все таки?))) в кухонном тоже не поверили по началу, страйкл там глумился как мог и отдыхал как и вы на всех и вся...так что одно ваше желание))) хотя врядли... 😛
Да и ку ваши и хлопанья от вас ненужны, уверяю их есть кому делать ибо у меня широкое поле деятельности)))
Вот мировой уровень https://www.instagram.com/p/CN...g_web_copy_link или вот https://www.instagram.com/p/BZ...g_web_copy_link (навалом у нас в стране мастеров способных из ножа сделать произведение искусства).
Спорить же серьёзно о том, в какой из стран лучше делают ножи для домохозяек, по меньшей мере странно - везде хорошо делают +/- одинаково.
madmanz
миха гаи, откровенно говоря, мне все равно. Все контакты уже давно собраны. Емейлы, телефоны, адреса, пароли и явки... Новых людей, способных принести с собой сюда что-то ценное (для меня), а не срач или по кругу задаваемые одни и те же вопросы, хоть еще и теплится надежда увидеть, но она тщетная =)
Так а мы и ходим по кругу, стареем умираем вроде вчера был на первой выставке году в 2004 на клинке... тока на форум пришел в 2008 епсель а уже 17 лет прошло, у меня младшему сыну меньше лет))) и тоже в повара метит))) кушать люблю буду готовить))) обучаем подсказываем это нормально 😛
Gukepshev
Кухонный нож-это инструмент и никакой художественной ценности он не представляет. Покупать такое для коллекции, за много тыс зеленых рублей будут единицы. Поэтому, никто по кухонным ножам не заморачивается. Если был бы спрос, то у нас в стране, есть вагон и маленькая тележка мастеров-оружейников, способных "одеть" кухонный нож в любую цену. Но, заморачиваться этим никто не будет, т.к. овчинка выделки не стоит. Поэтому, рассуждения о крутости одних и "гаражности" других, выглядят по меньшей мере наивно. 99% кухонных ножей на рынке - это уровень года обучения у мастера. Нет в них ничего художественного или уникального.
Вот мировой уровень https://www.instagram.com/p/CN...g_web_copy_link или вот https://www.instagram.com/p/BZ...g_web_copy_link (навалом у нас в стране мастеров способных из ножа сделать произведение искусства).
Спорить же серьёзно о том, в какой из стран лучше делают ножи для домохозяек, по меньшей мере странно - везде хорошо делают +/- одинаково.
Ну тут скорее другое, для домохозяйки у моей жены два ножа и вечно тупые ибо режется свеженаточенными))) мои не берет ну разве что обивные нарезать и мякоть под мясорубку порционировать) так что тут дело все таки «жигули» или «ауди»...))) я ставлю на ауди , и считаю выигрываю, «поварихи из посольств» и «доморощенные эксперты» на «жигули»... достаточно глянуть на их арсенал,то есть тупиковую ветвь где все просто...а в развитии новых форм финишей поверхности отделки и тд им учавствовать не интересно ну разве что поумничать на форумах, что их и ими заточенный китаез режет качественнее и дольше любого другого на коий у них нет денег, и соревнования устраивать нет желания,а вдруг иха детищеи правда окажется совавтопромом по сравнению с люксмашиной гаражного мастера)))
Сумашедшая Рыба
Еще раз, я очень недоволен хамством, молодежь вправе переходить на ты только с разрешения старшего, ибо это крайнее свинство, и мерзость ситуации усугубляется тем, что вы требуете уважения в отношении себя, но публично, нагло и в крайне оскорбительной манере относитесь к другим участникам форума. Вы недостойны ни жалости, ни уважения, всякий хоть как то воспитанный человек обязан вам плюнуть в лицо при встрече. Такого аморального поросенка мне давно не доводилось встречать.
Оскорбления, оскорбления. Как некрасиво вы себя выставляете.
Вот насчёт молодежь вправе и прочее - дядь, ты в 19 веке застрял что ли? Давай домострой головного мозга уже убирай, здесь ТЕБЕ не тут.
Я знавал и знаю многи сотни воспитанных и культурных людей. И ни один мне ещё не плюнул в лицо при встрече. Потому что воспитанный человек себе такого не позволяет, плевать в лицо другим людям из-за других убеждений. Следовательно, что? Что ты, дядь, обделался и стоишь в грязных штанах. на виду у всех.
Удивительно, что за первое оскорбление ты не отправился сразу в бан. Другим грозишь побитием лица неким полковником, а бревна в своём глазу не видишь. Готтентотская мораль как она есть.
ВашитоманДругим грозишь побитием лица неким полковником
Блин, вспомнилось)))
Вашитоман
Давай домострой головного мозга уже убирай, здесь ТЕБЕ не тут
ВашитоманВы считаете себя культурным и воспитанным? 😊
воспитанный человек себе такого не позволяет
ВашитоманПохоже, это вы стоите..
Что ты, дядь, обделался и стоишь в грязных штанах. на виду у всех.
Мой ответ - всего лишь ответ на совершенно необоснованные претензии, высказанные в оскорбительной манере. Для чего вам переводить стрелки, а?
знавал и знаю многи сотни воспитанных и культурных людей. И ни один мне ещё не плюнул в лицо при встречеСудя по вашему отношению
ТЕБЕХоть я уделил особое внимание этому аспекту, вас это ждёт.
дядь, ты в 19 веке застрял что ли?Не вижу ничего плохого в отношении вежливости, правил вежливости, принятых и выработанных тогда.
Следовательно, что? Что ты, дядь, обделался и стоишь в грязных штанах. на виду у всех.Ну, это не вам судить. От себя, передаю привет вашим родителям, примерно одного со мной возраста, что вырастили столь редкостного бастарда, впрочем, для таких нежеланных детей это не редкость.
Другим грозишь побитием лица неким полковникомЕсли вы хоть не много дадите себе труд прочитать мой пост не по диагонали, то, может быть, поймёте, что я лишь описывал что знаю. Бить лица в моем возрасте, даже не эстетично, не то что тяжело физически.
Я как раз прочитал, потому и пишу, что возраст к вам пришёл, а вот мудрость где-то потерялась.
Дедушка, ты думаешь, если ты старый, тебе всё позволено? Нет, увы, остаётся только ворчать, ибо более ничего ты и не можешь. "Наркоманы! Проститутки! Невоспитанная молодёжь!" Смешно и жалко.
А кстати, чего ты на меня взъелся-то? Из-за того, что супротив офф-топа выступал?
Кстати, тут в разделе модератор совсем молодой, 30 лет всего. Его тоже будешь строить:"Меня нельзя банить, я тебе в отцы гожусь!" Дядь, смирись уже.
Дядь, смирись уже.Да смирился уже. С человеком, который и пуговицы пришить не умеет толком.
Насчёт пуговиц - ну с чего такое оценочное мнение, ничем не подкреплённое?
Ой точно же, Ты. Если это тебя так бесит. ВТо есть подлость ваше второе имя?
Сумашедшая Рыба
То есть подлость ваше второе имя?
А где смирение? Только что здесь было, куда ушло? Ну если его нет, тогда на нет и суда нет. Значит, по-хорощему не хотите. Не хочешь, если предпочитаешь такую форму общения.
А что там в личке? Меня начали оскорблять публично, а идти предлагаете в личку? Почему за систематическое оскорбление товарищ ещё не в бане? Ваше решение, публичное тож.
Насчёт пуговиц - ну с чего такое оценочное мнение, ничем не подкреплённое?Не подктепленое сыпящимся клинком? Это не оценка, это констатация факта.
Почему за систематическое оскорбление товарищ ещё не в бане?Вот и я того же мнения, доколе?
один троллит другой матом орет, обоих в бан кину на этом ваше пустое общение закончитсяЭто же не флудилка, правда?
Сумашедшая Рыба
Это же не флудилка, правда?
первый пост темы
Сумашедшая Рыба
Не подктепленое сыпящимся клинком? Это не оценка, это констатация факта.
Вот блин. Такой униКАЛЬНЫЙ клинок всего один и он где-то бродит. Если он единственный и неповторимый определитель умения - то это вообще нонсенс!
первый пост темыГде то нужно давать выход, вы не находите? Иначе, это все равно найдет выход, но в другой, более безобразной форме, кмк.
А где смирение?Смирение в том что я любимый ребенок, в отличие от злобного бастарда. Соболезную. Смиренно.
В другом социуме ты бы уже попробовал на вкус моё острое железо, смиренный.
У нас здесь просто материться и оскорблять не принято.То есть не вы мне первый тыкнули? Память ослабла? Или я не просил? Тогда что вы хотите? Талоны на усиленное питание? Выбля*ок?
другом социуме ты бы уже попробовал на вкус моё острое железоУгрозы? Люблю. От бастардов. Когда доходит до дела, обычно, выясняется, что ни фехтовать, ни стрелять не умеют. Кухаркины дети
Такой униКАЛЬНЫЙ клинок всего один и он где-то бродитДа пофиг. Если профи. В остальных случаях стоит заткнуться.
"В остальных случаях стоит заткнуться." Закажи себе майку с таким принтом зеркально и постоянно смотри в зеркало.
Какие угрозы, что ты. Твои жалкие оставшиеся пять-десять лет жизни не стоят того, чтобы мне ломать мою. Собака лает - караван идёт. Подобным поведением ты и показываешь себя отвратительно воспитанным человеком, "любимый ребёнок". Пунктик какой-то. Я бы даже ни за что не стал пытаться так человека оскорблять, даже если бы хотелось. Моё любимое оскорбление "идиот", потому что интеллект - высшая ценность. А судя по твоим... Я понимаю, уже поздно, но попробуй с психологом разобраться насчёт своей зацикленности насчёт ценности семьи, а особенно чужой семьи.
Вашитоман
Коллеги, товарищи, мимопроходящие. Уникальный случай посмотреть на человека, который оскорбился на обращение на "ты". И начал сыпать настоящими оскорблениями.
"В остальных случаях стоит заткнуться." Закажи себе майку с таким принтом зеркально и постоянно смотри в зеркало.Какие угрозы, что ты. Твои жалкие оставшиеся пять-десять лет жизни не стоят того, чтобы мне ломать мою. Собака лает - караван идёт. Подобным поведением ты и показываешь себя отвратительно воспитанным человеком, "любимый ребёнок". Пунктик какой-то. Я бы даже ни за что не стал пытаться так человека оскорблять, даже если бы хотелось. Моё любимое оскорбление "идиот", потому что интеллект - высшая ценность. А судя по твоим... Я понимаю, уже поздно, но попробуй с психологом разобраться насчёт своей зацикленности насчёт ценности семьи, а особенно чужой семьи.
А я на ТЫ обращаюсь только к тем кто мне позволит это делать... а так только на ВЫ, и если оппонент Вас в сотый раз просит об обращении к нему на ВЫ, а ВЫ усиленно ТЫкаете то пардон,Вам и правда пора отвеситьпару подзатылин, хотя не скрою, были и такие что продолжали тыкать до первого второго лайкика и удара по сопатке, после этого упорство и междометальное общение выравнивалось... ну а по факту видимо я и правда попрошусь сюда модератором, пара тыкалок сбежит или перелогинится но порядка будет больше... 😛 в понедельник вторник займусь разговором с руководством форума, да и НиколайК пропал с горизонта...))) думаю революция в столь тесном мирке будет недолга и неособенно кровопролитна... ну а нет туда всем и дорога!
Настоящие(цельные)фанаты все равно останутся)))
миха гаину а по факту видимо я и правда попрошусь сюда модератором, пара тыкалок сбежит или перелогинится но порядка будет больше... 😛 в понедельник вторник займусь разговором с руководством форума, да и НиколайК пропал с горизонта...)))
Обычно люди, у которых нет корыстного интереса, не спешат стать модераторами, настоящий модератор думаю что уже жалеет что подписался на это в свое время.
Очень странно это Ваше стремление быть еще и здесь модератором...)
Не уж то так кризис допек?)
Ну не заладилось сразу, чуть позже образуется) и потом я так понял мы меж собой еще пару страниц назад все прояснили? Разве нет?)))
миха гаи
Илья, Вы троль 80лвл, признайте... как и страйкл 90... убрать хорошего тролля может более лучший тролль) в кухонных нормальная обстановка, но народ не понимает всей тонкости вашего троллизма, и вы соскандалами переехали в другой отдел...)))я являясь более жирным от всей души прошу, вертайтесь и прекращайте видеть везде подвох) я модер и в барахолке ножевой и в кухонном и в магазинах... и в авторском был и каюте... вы положа руку на сердце много где меня видели рубящего и продающего направо налево?... а еще я помогал РВС ам создавать их раздел... есть польза то от меня как никрути, и не подпрыгивай коллективом узкомыслящщих индивидуумов коим вы себя ессно не считаете!) и правильно кста!) пошлите домой)))
Я никаких скандалов и не заметил. Просто к ножам интерес пропал.(давно уже).Я бы и рад что бы подвоха не было но частенько его наблюдаю, увы, не в раю живем)
madmanz
Ну заточили им полножа,
madmanz
Я выполню обязательства
madmanz определитесь... не справились с заточкой ножа или не держите взятые на себя обязательства?
Хотя у япов есть воть :
https://www.messer-holdorf.de/...genstahl-messer
Вполне бюджетно и эффективно .
Но покупка авторских ножей- это хобби .
Что касаемо стеарина - есть подозрение, что именно на основе стеарина как раз заводская пропитка индиа.
Реально подкузьмить себе можно, по-моему, если попробовать пропитать индиа на горячую вазелиновым маслом - я недавно в профильной теме приводил ссылки с рекомендациями производителя близких им карборундумов и алокситов, где сказано, что если абразив работает слишком агрессивно, то смягчить его работу можно таким манером.
Но я не вижу в этом ровно никакого смысла - всё это абразивы грубые, в т.ч. файн, и им высокая агрессивность резания, особенно в ракурсе многих современных сталей - нужна. И гробить её смягчающими работу средствами и способами - не целесообразно - нужно нежнее - следует взять более мягко работающий абразив. Также я не вижу смысла в тонкой притирке таких брусков - они по характеру грубы и производительны - стало быть если охота получить максимальный КПД, то и притирать надо соответственно и не изгаляться с пропитками при наличии заводской. А выбор СОЖ/ПАВ - это уже несколько другое. И в олеинке я ничего плохого для индиа не вижу, равно как в моторном или гидравлическом масле, керосине и пр. - кроме того, что эти средства назывались рекомендованными для работы с индиа Нортоном ещё в далёкие 30-е гг. 20 в.
Да, было ещё в теме про ао от Гриндермана, где маслом пропитывали твердючий брусок из ОА на 320 грит, тот шлам в себя засасывать стал...
Индия - отличные бруски, весьма индифферентные к усилиям хозяев по их порче.
Serge Ant
Немного про олеинку в теме об индиях/кристолонах написал, репостить не буду.
Вообще, я хотел сюда перенести обсуждение, но не получилось. Вот так и смешиваются темы, хотя тема про камни от Нортона с темой о СОЖ связана неразрывно, филогенетически так сказать.
alex-ice
Ну да, есть японосрач в кухонном разделе.
Хотя у япов есть воть :
https://www.messer-holdorf.de/...genstahl-messer
Вполне бюджетно и эффективно .
Но покупка авторских ножей- это хобби .
Алекс, как здоровье? Держитесь там, в Германиях.
ilia - -Точно - когда нынешний модератор появился (Казанова) неизвестно откуда - в заточном - стал нормальный порядок - когда он меня банит - я чётко понимаю - за нарушения правил форума, если не согласен - пишу в личку - он меня цитирует - за что сделал мне бан. И меня не банят за то - что я точу алмазами!:d А при Коле К - Казанове бы был пожизненный бан ,за то - что он(ОХРЕНЕТЬ!) - точит на гриндере! 😀 ,наждачкой !Обычно люди, у которых нет корыстного интереса, не спешат стать модераторами, настоящий модератор думаю что уже жалеет что подписался на это в свое время.
Очень странно это Ваше стремление быть еще и здесь модератором...)
Не уж то так кризис допек?)
😀
Подкину на вентилятор. Алмазный инструмент предназначен для обработки камня и стекла, а для металла - не предназначен, окромя твердосплавов.
Есть возражения, кроме отсутствия культуры использования?
ВашитоманЕсть.
Есть возражения?
Это традиционное представление: вот классические абразивы, стоят копейки (да, было именно так!), но твёрдые материалы "не берут"; а вот суперабразивы - "берут" всё, высокая производительность и при этом высокая точность обработки, но крайне дорогие.
Отсюда и "Алмазный инструмент... для металла - не предназначен". Экономически было нецелесообразно тратить ресурс дорогого алмазного инструмента там, где можно было обойтись без него.
Сейчас ситуация другая. Китайский кухонный нож стоит 50 гривень. Китайская алмазная пластина - 110 грн. Китайский водный камень - 400 грн. Нортоновский синтетический брусок - 1000 грн. Японский водник - 2000 грн. Хороший (наверное) арканзас - 4500.
Чем затачивать будем?
Гривна к рублю 1:2,7. Я вам чуть дороже китайской алмазной пластины могу набрать камешков, примерно по 150-200 гривен, штуки три лучше всего. И никаких алмазов не треба, а результат на порядок лучше. И работать будут дольше много-много.
ВашитоманЯ говорил о "твёрдых материалах". Это
Вы когда-нибудь пользовались болгаркой? Насколько хорошо она "не берёт" металл?
Вашитоман
обработка камня и стекла...твердосплавов
ВашитоманНаберите, пожалуйста. Это серьёзно, кроме шуток. Буду очень благодарен.
Я вам чуть дороже китайской алмазной пластины могу набрать камешков, примерно по 150-200 гривен
Только не в России (пересылка дорогая и результат непредсказуем, многие [Гриндерман, например] и не берутся), а на Украине.
Много вы видели режущего инструмента из "твёрдых материалов"?
ВашитоманПотратьте минуту и вернитесь к посту #5358. Там мысль была такая: раньше алмазы рекомендовали только для твердосплавов и т. п. - из-за их дороговизны.
Много вы видели режущего инструмента из "твёрдых материалов"?
И наоборот - для обычных сталей не рекомендовали - но только по экономическим причинам.
Под конец советского времени уже пошли публикации о том, что использование алмазного и эльборового инструмента становится более выгодным, чем из классических абразивов: больше производительность шлифования, меньше технологических операций (переходов от одного круга к другому).
ВашитоманВот прям так, на порядок? В 10 раз лучше? Как сравнивали, чем измеряли?
Я вам чуть дороже китайской алмазной пластины могу набрать камешков, примерно по 150-200 гривен, штуки три лучше всего. И никаких алмазов не треба, а результат на порядок лучше.
Под конец советского времени уже пошли публикации о том, что использование алмазного и эльборового инструмента становится более выгоднымПравильно, появились синтетические алмазы, вот и стала падать цена.
прям так, на порядок? В 10 раз лучше?Это явная гипербола. Но не все надо финишировать алмазами. А вот при формировании рк на толстых ножах, алмазы благо, простота и время.
inok1
И наоборот - для обычных сталей не рекомендовали - но только по экономическим причинам.
Алмазный инструмент не рекомендовали для заточки сталей по другим причинам.
С Уважением, Владимир.
K_V_EАлмазный инструмент не рекомендовали для заточки сталей по другим причинам.
С Уважением, Владимир.
Другую причину знаю одну: при интенсивной обработке с большой подачей температура в рабочей зоне могла повышаться настолько, что углерод алмазов начинал переходить в сталь, а алмазный абразив разрушался.
Ну, это вопрос режимов, применения СОЖ, эльбора вместо алмаза...
А чтобы сталь как-то портилась от обработки алмазным инструментом - такого в технической литературе не встречал.
inok1
Другую причину знаю одну: при интенсивной обработке с большой подачей температура в рабочей зоне могла повышаться настолько, что углерод алмазов начинал переходить в сталь, а алмазный абразив разрушался.
Ну, это вопрос режимов, применения СОЖ, эльбора вместо алмаза...
А чтобы сталь как-то портилась от обработки алмазным инструментом - такого в технической литературе не встречал.
Именно так, а так же размер дефектного слоя при обработке(в спец. литературе точно есть, как это прошли мимо).
А так же некоторые факторы упоминавшиеся неоднократно, но по чему-то их благополучно игнорируют.
П.С. Никогда не наблюдали, внимательно, как алмазный стеклорез режет стекло?
Николай как то упоминал об этом.
Как-то тоже резал стекло, алмазным стеклорезом, на 1 нормальный рез получалось 100 неудачных.
Решил внимательно посмотреть что происходит при резке.
Если получалась такая жирная царапина, ровная, и по ней стекло должно было ломаться, то как ни странно стекло ломалось где угодно, но не по царапине, если бы не было царапины, вероятно сломалось бы ровнее.
А вот если получалась такая аккуратненькая трещинка, то стекло ломалось именно по ней, практически без усилий.
Очень интересно было наблюдать как она образовывалась. Алмаз в стекле выдавливал канавку, от которой расходились волны, а когда волны возвращались, они как бы разрывали стекло в месте канавки и образовывалась небольшая трещина.
Возможно это мне показалось, или пригрезилось.
С Уважением, Владимир.
Советую при нужде попробовать роликовый стеклорез с маслом. Им много легче научиться пользоваться.
Вашитоман
... Во-первых, для разных толщин стёкол существовали разные стеклорезы - с разными размерами кристалла. ...
И с разным углом заточки. Для 10-12мм. стёкол, вроде бы 120 град. угол должен быть если правильно помню.
Если меньше - то для меньшей толщины.
Ну и состояние кристалла важно - между переточками алмазного стеклореза пробег для искусственных алмазов в зависимости от сорта - 2-5км., для природного - до 5-10км.
Я вот пробовал резать 10мм. стекло стеклорезом вроде бы для макс. 8мм. и у него уже деформация (с 1983 года - неудивительно, хотя это природный алмаз) - ровно выходило один раз из 5-6. Но проблема и в моём никаком навыке и в не подходящем угле и состоянии резца, хотя более опытный человек мне им же нарезал 10мм. стекло куда лучше:
макро, стэкинг 18 кадров, кроп:
K_V_EОчень интересно, но опыта мало, обсуждать не готов.
резал стекло
K_V_EСпасибо, поискал и кое-что уяснил нового.
размер дефектного слоя при обработке(в спец. литературе точно есть, как это прошли мимо)
Вообще-то считал (и частично остался при своём мнении), что "дефектный слой" (как здесь его понимают) - это одна из местных легенд.
Т. е. термин такой в технологии машиностроения действительно существует и не несёт в себе ничего таинственного, применяется, в основном, в отношении отливок, поверхность которых на какую-то глубину покрыта раковинами, корками и т. п.
Из первой десятки того, что выдал гугл, 4 были не научными статьями, а мнениями уважаемых участников этого форума.
Остальные 6 просто говорили о том, что каждая технологическая операция создаёт некий дефектный слой, который нужно (если его параметры неприемлемы для обрабатываемой детали) убрать при следующей операции.
В основном речь шла о литье, но упоминалось (а одна публикация только этому и была посвящена), что шлифование сопровождается созданием поверхности определённой шероховатости, и если эта шероховатость превышает нормативное для данной детали значение, то слой металла с этими рисками рассматривается как дефектный, подлежащий удалению при следующем проходе более мелким абразивом.
Ещё нашёл книгу 1962 г. "Как повысить стойкость режущего инструмента".
В ней прямо говорится о "дефектном слое".
Но! Этот слой связывается исключительно с термическим ожогом при заточке.
Ни в одном источнике мне не удалось найти сведений о том, что дефектный слой, созданный алмазным инструментом, при равной шероховатости поверхности чем-то отличается от дефектого слоя, созданного другим абразивом.
Вашитоман
Стоп-стоп-стоп. Если не умеете резать стекло нормальным стеклорезом, не надо на алмаз кивать. Во-первых, для разных толщин стёкол существовали разные стеклорезы - с разными размерами кристалла. ВО-вторых, навык и оборудование не менее важны. Я по осени учился стеклорезанию, очень неудачно. Оказалось, виноват кривой стол винтом. На нём на больших размерах ломалось всё случайно. Плюс огромная необходимость держать равномерный прижим и наклон инструмента за весь рез. То есть надо набирать ненужного стекла и резать сотнями раз. Тогда получится освоить. Как каллиграфия или заточка.
Советую при нужде попробовать роликовый стеклорез с маслом. Им много легче научиться пользоваться.
Простите за резкость.
Я Вас просил научить меня резать стекло, или спрашивал рекомендации о выборе стеклореза?
Просто поделился своими наблюдениями.
При резке стекла роликовым стеклорезом как то не испытывал проблем, масляным стеклорезом не пользовался, не было необходимости, да и количество разрезаемого стекла не окупит нормальный масляный стеклорез.
Относительно алмазного стеклореза:
Попался в руки, решил попробовать как режет, угробил несколько небольших стёкол, потом роликовым всё благополучно вырезал.
После решил поэкспериментировать, выяснил, что стеклорез изрядно убит, по этому для работы более или менее годна одна грань. Кроме того выяснил, что кроме точной ориентации и постановки руки, очень важен нажим, если нажим будет слишком сильный, стекло будет крошиться, по этому нажим должен быть не сильнее, чем на перо при письме.
П.С. Для выравнивания поверхности при резке стекла, неплохо подложить старое байковое одеяло, в один или несколько слоёв.
П.П.С. На ресурс стеклореза очень сильно оказывает чистота стекла, и любая случайная песчинка, может свести на нет огромный ресурс алмазного стеклореза, в этом отношении роликовые намного устойчивее к повреждениям.
С Уважением, Владимир.
Владимир, простите Вы меня за резкость, я слишком категорично высказал.
Действительно, с алмазным стеклорезом опыт нужен, и как пользоваться, и как определять степень изношенности. У меня вот такой опыт...
Да, на стол лучше или ткань, и резину.
inok1
..
Ни в одном источнике мне не удалось найти сведений о том, что дефектный слой, созданный алмазным инструментом, при равной шероховатости поверхности чем-то отличается от дефектого слоя, созданного другим абразивом.
Потому что в промышленности не обрабатывают всеми подряд абразивами всё подряд. И выбор абразива и связки его диктуется многими параметрами.
Потому на этом обычно и не заостряется внимание. Например - если описывается рекомендация использовать для высоколегированных сталей при шлифовании и хонинговании эльбор, а в каких-то случаях - некоторые сорта электрокорунда, а алмаз, карбид бора и карбид кремния для твердосплавного инструмента, по многим объективным причинам, среди которых при этом часто не рассматривается экономическая составляющая, (Например, у Лоскутова), то и выявлять разность дефектного слоя нет нужды в зависимости от таких вводных, тем более, что если брать другой тип абразива, то для получения такой же шероховатости, обычно требуется и другая зернистость и режим обработки.
От них глубина дефектного слоя может зависеть не меньше, а то и больше, чем от выбранного типа абразива. Кроме того, она зависит ещё и от сорта абразива того или иного типа.
От глубины врезания абразива, цикла его затупления и самозатачивания, прочих параметров - глубина дефектного слоя _будет и так не постоянной_ - это должно быть очевидно, если вопрос изучали не только по форуму или не только по постам любителей выдирать из контекста.
В специальной литературе не занимаются пустыми обобщениями типа "что лучше всегда и везде", а объясняется, почему и в каких случаях какие именно сорта абразивов, на каких связках и в каких режимах, для чего выбирать. Уже лет 100 как научились в профессии не пытаться сводить до примитива разносторонние и многозадачные проблемы.
Хотите иметь внятное представление - забудьте про выдирание отдельных примеров из контекстов разных книг - создавайте сначала общее представление о сложности обсуждаемого вопроса, а потом уже вникайте в детали - тогда понимание разносторонних факторов начнёт приходить.
Вот краткий список того, что следовало бы изучить внимательно, прежде чем дискутировать про выбор абразивов в промышленности и пытаться переносить это на ручную заточку и делать выводы на выдернутых из контекста отдельных исследований ситуаций:
Палей М. М. и др. Технология шлифования и заточки режущего инструмента, 1988
https://www.chipmaker.ru/files/file/15764/
Хлебосолов М. М. - Наладка и заточка плотничного и столярного инструмента, 1970
http://megascans.ru/knigi/proi...go-instrumenta/
Зотов Г.А., Памфилов Е.А. Повышение стойкости дереворежущего инструмента
https://booksee.org/book/759553
Григорьев С. П. Лекально инструментальные работы, 1976
https://www.chipmaker.ru/files/file/14027/
С. П. Соколов "Тонкое шлифование и доводка", 1961
https://www.chipmaker.ru/files/file/4778/
Августовский И.И. Паста ГОИ. Опыт применения в судоремонте. М., 1938
https://www.chipmaker.ru/files/file/7945/
Коршунов Б.С. Абразивная заточка и доводка твердосплавного инструмента
https://www.chipmaker.ru/files/file/16538/
Каратыгин А.М., Коршунов Б.С. Заточка и доводка режущего инструмента
https://www.chipmaker.ru/files/file/16083/
Лоскутов В. В. Шлифование металлов
https://www.chipmaker.ru/files/file/4520/
Ящерицын П.И., Зайцев А.Г., Барботько А.И. "Тонкие доводочные процессы обработки деталей машин и приборов"
https://www.chipmaker.ru/topic/1869/
Оснас Я.В. Отделка поверхностей измерительных инструментов. М., 1956г.
https://www.chipmaker.ru/files/file/2967/
Масловский В.В. Доводочные и притирочные работы. Учебное пособие. М., 1971
https://www.chipmaker.ru/files/file/6404/
Куликов С.И. (1973) Хонингование. Справочное пособие
https://lib-bkm.ru/load/67-1-0-72
Наерман М.С. (1971) Прецизионная обработка деталей алмазными и абразивными брусками
https://lib-bkm.ru/13456
Орлов П.Н. Технологическое обеспечение качества деталей методами доводки (1988)
https://lib-bkm.ru/load/67-1-0-1660
Якимов А.В. Оптимизация процесса шлифования. М., "Машиностроение", 1975
https://www.chipmaker.ru/files/file/8126/?_fromLogin=1
Образование дефектного слоя происходит как при влиянии температур при обработке (последняя ссылка как раз эту тему затрагивает подробно), так и без них - многие операции окончательной и не только отделки, производимые с обильной СОЖ и при низких скоростях, также сопровождаются образованием дефектного слоя. Всё это подробно описано много где.
Про забугорные источники я не говорю даже и их не привожу (ссылки на них в профильных темах тут и на майабразиве и так уже приводились) - для начала надо бы хотя бы отечественные "вкурить" не по диагонали.
inok1
Ни в одном источнике мне не удалось найти сведений о том, что дефектный слой, созданный алмазным инструментом, при равной шероховатости поверхности чем-то отличается от дефектого слоя, созданного другим абразивом.
Дефектный слой образуется именно в процессе заточки, а не в результате прижогов, и пр.
Разница в размере дефектного слоя после алмазов, и других абразивов различается приблизительно на порядок, при одинаковой зернистости. Источник к сожалению не подскажу, слишком давно это было, во времена учёбы.
Этот вопрос обсуждался в разделе, несколько лет назад.
П.С. Ярослав, преклоняюсь перед Вами.
С Уважением, Владимир.
Вашитоман
Чем и хорош сей раздел, тут очень много полезной информации. Благодаря Ярославу, много можно даже увидеть :-)Владимир, простите Вы меня за резкость, я слишком категорично высказал.
Действительно, с алмазным стеклорезом опыт нужен, и как пользоваться, и как определять степень изношенности. У меня вот такой опыт...
Да, на стол лучше или ткань, и резину.
Извинения приняты.
По резине, не стал бы использовать на столе для стекла, в силу её упругих свойств, а так же из-за того что стекло плохо скользит по резине, что снижает удобство работы со стеклом.
Толстая шерстяная ткань(байковое одеяло как частный случай), будет оптимальна, для временного рабочего места по резке стекла.
С Уважением, Владимир.
K_V_EПо тем данным, что я находил, абразивная способность алмаза превышает абразивную способность КК примерно в 3 раза. Из геометрических соображений можно предположить, что и шероховатость поверхности (~ толщине "дефектного слоя") после алмаза будет больше на столько же.
Разница в размере дефектного слоя после алмазов, и других абразивов различается приблизительно на порядок, при одинаковой зернистости.
Согласен: алмаз работает более жёстко, для получения сопоставимой шероховатости поверхности надо уменьшать зернистость втрое-вчетверо.
Может быть, коэффициент соответствия на практике окажется чуть другим, но это не меняет сути: нормативные документы оперируют только шероховатостью поверхности и нигде не находил такого, что шероховатость порядка Ra 0,1 мкм на стальной заготовке невозможно получить алмазным инструментом.
oldTorЯрослав, большое спасибо за конкретность и ссылки.
Вот краткий список
Честно скажу, всегда считал, что для овладения предметом не нужно читать всё написанное, а нужно найти 1-2 толковых учебника или монографии.
В остальных можно потом искать какие-то детали, но в целом истина одна, и во всех учебниках-монографиях, по-сути, написано одно и то же, хотя и по-разному.
Мне рекомендовали Ящерицына - честно читал, продолжаю настаивать на том, что то, что он пишет - это не наука, компиляция отдельных фактов, уровень кандидатской диссертации в третьеразрядном вузе.
Решил, что и остальное такое же. Может быть, ошибаюсь. Буду читать.
Ещё раз спасибо за подборку.
Как представляется, алмаз да, более острый, но это часто становится минусом, потому что зерно алмаза как бы глубоко впахивается в изделие и сдвигает-деформирует сильно больше металла. Это как бы острая игла: она "извлекает на поверхность" сравнительно немного материала из царапины (сечение порядка толщина основания х глубина погружения), а вот раздвигает в глубине изделия - гораздо больший объём (сечение порядка глубина погружения в квадрате). По сравнению с алмазом тот же корунд это как бы скребок, который, срезая столько же материала, почти не сдвигает его в глубине. Ну может, не столько же, но разница в показателе снятое/сдвинутое велика.
psnsergeyСпасибо! В таком разрезе не думал, очень интересно.
показателе снятое/сдвинутое
кроме точной ориентации и постановки руки, очень важен нажим, если нажим будет слишком сильный, стекло будет крошиться, по этому нажим должен быть не сильнее, чем на перо при письме.А при работе роликовым стеклорезом? А то у меня при слабом на него нажатии вообще хреново получается. При сильном лучше, но все рано не оставляет чувство, что я что то не правильно делаю 😊
tvy61
А при работе роликовым стеклорезом? А то у меня при слабом на него нажатии вообще хреново получается. При сильном лучше, но все рано не оставляет чувство, что я что то не правильно делаю 😊
Простите, Вы внимательно прочитали.
Речь шла о Алмазном стеклорезе.
К сожалению по работе роликовым стеклорезом дать не могу, в силу редкости использования.
Но по ощущениям, для роликового стеклореза требуется значительно большее усилие по сравнению с алмазным, нажимаю с таким усилием, что бы при проведении ролика по стеклу оставался лёгкий след.
С Уважением, Владимир.
tvy61
А при работе роликовым стеклорезом? А то у меня при слабом на него нажатии вообще хреново получается. При сильном лучше, но все рано не оставляет чувство, что я что то не правильно делаю 😊
Самое главное при работе стеклорезом это правильно наточенный ролик. Нажим должен быть не сильным но и не слабым. Движения быстрые и четкие. Очень желательно добавлять в место работы ролика керосин( умоляю не спрашивайте про марки никто этим не занимается). Далее когда происходит отлом стекла( если это не фигурная порезка) нужно резко и точно стукнуть плашмя листом о край стола на котором режете. При этом линия отлома должна быть чуть дальше (пару сантиметров) чем край стола. Выступать.
Если отрезаемый кусок слишком мал то тогда кладется лист разрезом перпендикулярно себе и начало снизу подбирается кончиком ( рукояткой) стеклореза и дальше происходит отлом. На производстве все это делается на войлочных столах с подачей воздуха для скольжения стекла. И керосин давно уже не используют в машинной порезке особенно. Но для пары кусков дома такой способ подойдёт отлично
inok1
По тем данным, что я находил, абразивная способность алмаза превышает абразивную способность КК примерно в 3 раза. Из геометрических соображений можно предположить, что и шероховатость поверхности (~ толщине "дефектного слоя") после алмаза будет больше на столько же.
Согласен: алмаз работает более жёстко, для получения сопоставимой шероховатости поверхности надо уменьшать зернистость втрое-вчетверо.
Может быть, коэффициент соответствия на практике окажется чуть другим, но это не меняет сути: нормативные документы оперируют только шероховатостью поверхности и нигде не находил такого, что шероховатость порядка Ra 0,1 мкм на стальной заготовке невозможно получить алмазным инструментом.
Абразивная способность, и характер работы немного разные вещи.
Относительно работы алмазов уже ответили:
psnsergey
Как представляется, алмаз да, более острый, но это часто становится минусом, потому что зерно алмаза как бы глубоко впахивается в изделие и сдвигает-деформирует сильно больше металла. Это как бы острая игла: она "извлекает на поверхность" сравнительно немного материала из царапины (сечение равно высота х глубина погружения), а вот раздвигает в глубине изделия - гораздо больший объём (сечение порядка глубина погружения в квадрате). По сравнению с алмазом тот же корунд это как бы скребок, который, срезая столько же материала, почти не сдвигает его в глубине. Ну может, не столько же, но разница в показателе снятое/сдвинутое велика.
Никаких проблем с получением "шероховатость порядка Ra 0,1 мкм на стальной заготовке" нет, только достичь такой шероховатости другими способами, проще и экономически целесообразней.
С Уважением, Владимир.
Вообще, надо брать ненужное стекло и тренироваться проводить всю линию равномерно и с одним нажимом.
За совет про одеяло спасибо, запомню и попробую.
Ну да, керосин или масло. На работе стоит масло для швейных машинок, вот им пользовался за неимением керосину.
Вашитоман
Вечная бодяга.
Подкину на вентилятор. Алмазный инструмент предназначен для обработки камня и стекла, а для металла - не предназначен, окромя твердосплавов.
Есть возражения, кроме отсутствия культуры использования?
От куда такие познания?
Сейчас алмазы синтетические стоят - относительно недорого.
Еще раз - для всех - недорогие алмазные веневские бруски двухстроронние - точат любую сталь, и ножи ими заточенные занимают первые места по долготе реза.Я открою секрет этого - это не потому что точат алмазами - а потому что человек умеет точить - он подбирает сталь и угол заточки для ножа , который участвует в соревнованиях.
A.V.X.1960Вы отстали от жизни. Назвать "Венёвские" алмазные бруски недорогими у меня язык не поворачивается. Нет, конечно смотря с чем сравнивать, но "венёвцы" совсем не бюджетные, или недорогие, скорее они где-то между, но стремятся по ценам выйти на премиум.
Еще раз - для всех - недорогие алмазные веневские бруски двухстроронние
Вот кто действительно при покупке не дорог, так это китайские алмазные бруски. Цена им "копейка", да и выкинуть не жалко, но для нечастого использования вполне пригодны. Одно "но", "китайцы" как правило - гальваника.
А уж про чемпионаты по резу... Там своя тусовка, со своими приколюлямиГлавная приколюля в том, что любой человек может придти и попробовать, сначала в своей заточке, потом в алмазной. У кого нет возможности лично участвовать, могут пересылать ножи по почте, что многие и делают.
или от Алана Баликоева, Элмакс или Лор-4528 (аналог 690)
K110Берите, хорошая по механике железка.
НетФантазии
Здравствуйте господа, выбираю железку между K110 N690 Elmax с термичкой от Сегрея Бурова, интересует прочность на сколы, излом - что из этого покрепче?
или от Алана Баликоева, Элмакс или Лор-4528 (аналог 690)
Про К110 добрая часть рунета (и рядовых юзеров и продавцов ножей) указывает, что прочность на излом у неё низкая.
На мой взгляд и она и N690 проигрывают Элмаксу. Я не ломаю ножей и не пользуюсь ими в качестве шанцевого инструмента, но зато могу сказать на основе изучения структуры и того, как оно в заточке и деформациях кромки при +- обычном "ножевом" поюзе.
По равномерности распределения карбидов и их размеру - элмакс разумеется выигрывает. При этом насыщенность карбидами не чрезмерная, и позволяет ему набирать довольно легко высокую степень остроты. Причём, его структура позволяет получить высокую степень остроты и главное для стойкости, пожалуй - однородности РК, при полном угле заточки порядка 30 градусов, тогда как большинство обычных высоколегированных сталей даже и в термичке "с бубном" и при сопоставимой твёрдости, в силу своей структуры не позволяют делать для такой же кромки менее 32 градусов полного угла. А то и 36-40 не хватает. Порошковых сталей это тоже касается очень часто, к сожалению (не говоря уж про быстрорежущие, в т.ч. и некоторые порошковые).
При этом, вот недавно показывал, что бывает при нерассчётных, но и не вандальных нагрузках, при том что речь про элмакс с "серийной термичкой" - смотреть фото и описание в посте 83 по ссылке:
forummessage/224/19
Лишь замины, пусть и крупные, без сколов и выломов фрагментов клинка.
И это, повторюсь, серийная термичка. Даже в ней уже сколько лет назад научились эту сталь готовить нормально. А вот ко многой авторской термичке у меня очень часто вопросы из разряда "ну и что тут захотели изобразить, растя конского размера карбиды и осыпающуюся на 40 градусах кромку".
Хотя термисты хорошие тоже есть, это да.
P.S. В далёком 2013 году, Алан написал про к110 и 690:
Alan_B
К110 = D2
N690 = VG-10Остальное зависит от того, кто и что с железкой сделал.
По-моему, очень метко сказано. Ну а переточив за последние лет 12 кучу всего и разным людям, я отдаю предпочтение сталям, которые уже умеют "в массе" термичить нормально и без отдельных "танцев с бубном" и при том стоимость клинков из таких сталей вполне удовлетворительна.
К тому же не раз встречал и такое, что термист одну сталь готовит шикарно, а на другой исполняет что-то непонятное и результат совсем не нравится. Потому и под заказ мне никогда особо не нравилось, когда притаскивали очередную "авторскую термичку". А такое нередко было и от клиентов, кто сам умеет затачивать неплохо, но справиться с ней не мог - ругались, например, что "заказывал шеф-нож в авторской термичке, а мне потом на претензии сказали, что "термичили, как на канат"", ну или ещё что-то подобное.
При том, что сразу становится всё понятно - "на канат" или "на разбор" обычно оказывалось, что это отмазка, если не удалось сделать так, чтобы клинок был способен на лёгкий чистый и управляемый рез, кромка не крошилась при вменяемых ножевых углах и можно было получить её действительно тонкую и однородную.
Не скажу что это прямо поголовная ситуация, но частая. Так что в целом больше склоняюсь к проверенной серийной термичке с приличной сталью, ну или от мастера, чью работу по выбранной стали уже затачивать доводилось и потому есть конкретное представление о том, что можно получить. Либо, если могу получить мнение достойного моего доверия заточника о том, что данный мастер делает с конкретной сталью.
"термичили, как на канат"
что это отмазка,Постоянно, при случае, интересуюсь, что такое термичка как на канат?
Так ни кто и не объяснил, что это такое, точно, получается, что отмаза такая.
НетФантазии
Здравствуйте господа, выбираю железку между K110 N690 Elmax с термичкой от Сегрея Бурова, интересует прочность на сколы, излом - что из этого покрепче?
или от Алана Баликоева, Элмакс или Лор-4528 (аналог 690)
В который раз тут приводят каких-то неведомых авторитетов. Про С.Бурова, что-то слышал. Вроде в бидоне с азотом термичит где-то на Урале. Второй, тоже видимо из гаражных авторитетов, почитаемых по углам ганз.ру.
Проблем в таких покупках несколько. Что приедет к этим господам и в каком виде из Китая, это первый и большой вопрос. А что порой приходит на локальный рынок, не всегда оказывается тем, что производит китайский завод Бёллера. Вместо штамповки К110 или N690, вполне может оказаться производная 420 стали. И происходит подобное по той простой причине, что Бёллер мелочевкой не занимается, а в розницу и мелким оптом продажи идут через посредников. Но что пришлет посредник - гарантий особо никаких. Вторая проблема, если сталь окажется той, что требуется и даже будет закалена именитыми гаражными термистами современности по уму, то все это может махом запороть тот мастер, что прижимая пузом заготовку к ленте гриндера попалит область кромки и лихо потом это палево полирнет.
Выбирая нож, сталь конечно важна, но начинать все-таки целесообразно отталкиваясь от задач для этого ножа, переходя к его форме и эргономике. Это куда важнее, чем из чего он будет сделан. Ничего там у Бёллера такого феноменального нет, в особенности, если брать К110 или N690.
А у многих при безусловном знании и умении эта культура совершенно отсутствует, собственно, вызывая ярый негатив по отношению к носителю такого сочетания со стороны других представителей сообщества, не-буду-показывать-стволом-автомата-их-и-так-все-знают.
Serge Ant
madmanz, это Вы про Алана Георгиевича Баликоева?
Не знаю кто это такой и даже гуглить не стану. Но, задал его в поиске по Заточному разделу. Сей гражданин здесь не обсуждался, разве что был упомянут в этой теме. Со стороны заточки инструмента, он тут, выходит, неизвестен и не был удостоен обсуждений. Можно назвать любую фамилию, вроде "термичка от Пупкина" и для меня это будет означать тоже самое, что "термичка от Баликоева". Ровно ничего. Оцениваю я все одно готовое изделие, а не увлажняюсь местами от неведомых фамилий, кто в бидон совал заготовки ножей или вырезал модные хлястики из кожи для ножен. Это для ножевых блондинок.
Алан Георгиевич не занимается заточкой. Как и множество достойных людей.
По поводу совать в бидон. Я спросил своего знакомого ножедела насчёт жидкого азота и его использование - как он субъективно оценивает это у себя. Он ответил следующее: "Покупка дьюара - это лучшая моя трата в 2019ом году".
Васька Кривой из соседнего района анусом пробки на пивных бутылках открывает. Это тоже ценная информация, которая сильно расширит кругозор и "как-то глуповато" не обладать этими познаниями.
UPD: что-то тут вспомнил про "Сосуды Дьюара". Есть такой производитель "Мастерская Ульданова". Было время, у них была очень неплохая продукция после профессиональной термообработки на АО "Гидроагрегат". А недавно видел обзор из их мастерской с печками для керамики, заветным бидоном и пояснениями, что мы стали достаточно круты и теперь все сами. А как калят в таких печах, в каких количествах и какой разброс потом по результатам такой термообработки, узнают и расскажут уже счастливые обладатели изделий от этой мастерской.
Проблем в таких покупках несколько. Что приедет к этим господам и в каком виде из Китая, это первый и большой вопрос. А что порой приходит на локальный рынок, не всегда оказывается тем, что производит китайский завод Бёллера. Вместо штамповки К110 или N690, вполне может оказаться производная 420 стали. И происходит подобное по той простой причине, что Бёллер мелочевкой не занимается, а в розницу и мелким оптом продажи идут через посредников. Но что пришлет посредник - гарантий особо никаких.Я уже 12 лет покупаю сталь у посредников. И частенько отношу их на анализ. За все это время не было ни одного случая поставки не той марки, что заявлена.
На Ганзе имена этих посредников знает любой, кто интересуется ножами.
Более того эти посредники регулярно участвуют в ножевых мероприятия, фестивалях, выставках Клинок. При случае можно их поблагодарить за качественные поставки.
Или лопухов, массово скупающих гравировку на клинках, тоже хватает.
https://www.youtube.com/watch?v=nKWEMT4fDeI
Ну а что касается всяких там выставок, то даже говорить не хочу о всей фигне что на них творится, обо всяком кумовстве и всем остальном. Неоднократно наблюдал как типы, на которых уже клейма ставить негде на серьезных щах уверяли что они самые честные и независимые)))
Поэтому после заказа у некоторых ножеделов, через некоторое(порой весьма продолжетельное)количество времени на ганзе всплывают темы, типа "мастер взял деньги и пропал, в итоге ни ножа ни денег". Влом приводить ссылки на эти темы, а они есть. Ну и плюс различные проблемы с рекламацией.А еще есть мастера с пожизненной гарантией, которых тоже хватает на Ганзе.
chingachgook
Касаемо по существу вопроса: берите, что нравится по "дизайну" и по цене.
покупать полоску буду, они по дизайну одинаково прекрасны 😀
Ну а что касается всяких там выставок, то даже говорить не хочу о всей фигне что на них творитсяЯ говорил о посредниках, торгующих сталью, которые присутствуют на выставке, например, Клинок.
Фигня тоже бывает, но я фигню не ищу, а если кум куму литру самогону принесет, как по мне, вреда для ножевиков тоже нет.
chingachgook
А еще есть мастера с пожизненной гарантией, которых тоже хватает на Ганзе.
Пожизненная гарантия кроме как "По пацански" на словах где нибудь отражена? Есть четко прописанные условия в гарантийном талоне, заверенном печатью?)
chingachgook
Я говорил о посредниках, торгующих сталью, которые присутствуют на выставке, например, Клинок.Фигня тоже бывает, но я фигню не ищу, а если кум куму литру самогону принесет, как по мне, вреда для ножевиков тоже нет.
Для ножевиков может и нет, а вот для потребителей вполне возможен.
В нормальных странах это нехорошо. Для примера можете посмотреть хотя бы на количество нелегальных пристроек в Мск и в дагестане(где кумовство это норма) и вообще ситуацию в целом. А Мск это не эталон)
Есть четко прописанные условия в гарантийном талоне, заверенном печатью?Да, уж...
madmanzНе знаю кто это такой и даже гуглить не стану. Но, задал его в поиске по Заточному разделу. Сей гражданин здесь не обсуждался, разве что был упомянут в этой теме. Со стороны заточки инструмента, он тут, выходит, неизвестен и не был удостоен обсуждений. Можно назвать любую фамилию, вроде "термичка от Пупкина" и для меня это будет означать тоже самое, что "термичка от Баликоева". Ровно ничего. Оцениваю я все одно готовое изделие, а не увлажняюсь местами от неведомых фамилий, кто в бидон совал заготовки ножей или вырезал модные хлястики из кожи для ножен. Это для ножевых блондинок.
Не слишком ли натужно? Речь шла о марках стали, термообработке и влиянии на свойства, в том числе заточку. И тут оказывается, что о структуре и свойствах стали рассуждать не моги никто, кроме заточников... Хотя ежу понятно, что как раз сталевары, кузнецы и термисты в этом разбираются лучше всего, так как они как раз добиваются нужного результата в этом отношении, а заточник - лишь видит готовый результат и пользуется. А тусуются они вовсе не в заточном разделе.
ilia - -А как изволите прописывать свойства сталей и заготовок и как проверять, что потребитель не подменил заготовку, например?.. Вы, если кромка будет тупиться от резки салата не за месяц, а за неделю, в суд пойдете и что там скажете насчёт методики предполагаемой экспертизы?.. Вот и получается, что репутация не очень-то плохой вариант.
Для ножевиков может и нет, а вот для потребителей вполне возможен.
В нормальных странах это нехорошо. Для примера можете посмотреть хотя бы на количество нелегальных пристроек в Мск и в дагестане(где кумовство это норма) и вообще ситуацию в целом. А Мск это не эталон)
psnsergey
А как изволите прописывать свойства сталей и заготовок и как проверять, что потребитель не подменил заготовку, например?.. Вы, если кромка будет тупиться от резки салата не за месяц, а за неделю, в суд пойдете и что там скажете насчёт методики испытаний?.. Вот и получается, что репутация не очень-то плохой вариант.
Ножедел изготавливает изделие и прописывает в договоре определенные характеристики изделия + гарантийные и не гарантийные случаи(в гарантийном талоне). В случае несоответствия изделия заявленным характеристикам, осуществляется возврат средств/замена изделия, согласно закону о защите прав потребителя. (Основные характеристики можно согласовать с клиентом и прописать их в договоре). Плюс договор убережет клиента от банального кидалова, которое имеет место быть. Только вот "по пацанским понятиям" ножеделу работать проще во всех отношениях, к тому же в серую, не платя налогов.
Репутация-вариант не самый плохой, но далеко не самый главный, те кто не согласен, могут попробовать купить/продать единственное жилье, основываясь лишь на репутации/"честном пацанском слове" продавца/покупателя 😊
psnsergeyНе слишком ли натужно? Речь шла о марках стали, термообработке и влиянии на свойства, в том числе заточку. И тут оказывается, что о структуре и свойствах стали рассуждать не моги никто, кроме заточников... Хотя ежу понятно, что как раз сталевары, кузнецы и термисты в этом разбираются лучше всего. А тусуются они вовсе не в заточном разделе.
Очередной шумный пассажир из Заточного раздела, как не тужил свою кашу из ежей и сталеваров в голове, так и не понял написанного. Это не страшно. Сколько и чего тут не напиши, сбоку повесь обсосанную тряпку, то обязательно найдутся персонажи, которые будут обсуждать не суть написанного, а именно форму, размер и запах тряпки.
Названы три стали и пара "пупкиных", которые эти стали как-то закаливают. И в Заточной раздел человек пришел задать вопрос, какой нож из этого будет лучше. Вместо этого абсурда предложено обсуждать конкретные изделия под определенные задачи, а не абстракции.
Он там С.Бурова указали. Я не знаю, все ли он в УралЕДЦ закаливает и вообще имеет ли к нему сейчас отношение, но конкретно партия инструмента от УралЕДЦ из стали M390 пришла в один магазин с неправильной геометрией (по сути брак и не кондиция). Что обсуждать термообработку от УралЕДЦ и термиста, который на них (или у них работает), если инструмент бракованный?
И да, поверьте человеку, выигравшему десятки дел: никаких гарантийных и негарантийных случаев нет (кроме дополнительной гарантии). Есть гарантийный срок. Все, чем он отличается от оставшегося срока службы - что в его пределах доказывать, что другой виноват в дефекте изделия, должен производитель/продавец, а не наоборот. Другими словами, в течение гарантии неясные случаи "то ли дефект производства или транспортировки до передачи потребителю, то ли неправильное обращение или перевозка после передачи потребителю" трактуются в пользу покупателя, после до окончания срока службы - против него. Прописывай или нет, использовать будут Закон о защите прав потребителей. Несмотря на всю мутность его формулировок. 😊 Я в подобных случаях всякие условия из гарантийного талона даже не читаю. Читаю только, какой гарантийный срок и к чему он относится. И ни разу не пожалел.
madmanzОчередной шумный пассажир из Заточного раздела, как не тужил свою кашу из ежей и сталеваров в голове, так и не понял написанного. Это не страшно. Сколько и чего тут не напиши, сбоку повесь обсосанную тряпку, то обязательно найдутся персонажи, которые будут обсуждать не суть написанного, а именно форму, размер и запах тряпки.
Так не несите сюда описанные тряпки, делов-то. 😊 Вам вполне конкретно описали, почему Ваш личный выпад в адрес Алана строго неудовлетворителен.
psnsergeyЧто то как то подозрительно Вы за ножеделов ратуете...)
Негодные аналогии. При чем тут жилье? Это гораздо более крупная покупка, и отзывы тут по определению (на вторичном рынке) отсутствуют. Как прописать стойкость заточки? У нас уже есть лаборатории, которые имеют аттестованные методики испытаний по этой части? Дальше, если в белую, цена будет раза в полтора выше, это не имеет значения?И да, поверьте человеку, выигравшему десятки дел: никаких гарантийных и негарантийных случаев нет (кроме дополнительной гарантии). Есть гарантийный срок. Все, чем он отличается от оставшегося срока службы - что в его пределах доказывать, что другой виноват в дефекте изделия, должен производитель/продавец, а не наоборот. Проще говоря, в течение гарантии неясные случаи "невозможно установить, то ли дефект производства или транспортировки до передачи потребителю, то ли неправильное обращение или перевозка после передачи потребителю" трактуются в пользу покупателя. Прописывай или нет, использовать будут Закон о защите прав потребителей. Несмотря на всю мутность его формулировок. 😊 Я в подобных случаях всякие условия из гарантийного талона даже не читаю. Читаю только, какой гарантийный срок и к чему он относится. И ни разу не пожалел.
А по поводу веры, раз уж решили на слово верить, так уж во всем, а не избирательно)
А что бы формулировки были не расплывчатыми, нужно(ножеделам(если хотят продавать)) яснее прописывать характеристики (с одобрения заказчика). Только вот Васяну с гаража все это на фиг не надо. А народ у нас легковерный и привык что им манипулируют как хотят. Сами виноваты. Не хотят за свои права бороться, пусть получают по заслугам. Мне вообще пофиг)
C вами весело однако ...
Но всеж таки настраивайтесь на позитив .
Вброшу .
„Меня что то Гондурас беспокоит
А ты его не чеши „ ))
Вот давайте разберёмся; что первично - курица или яйцо .
Нож или абразив для его заточки .
Для тех; кто умеет анализировать есть шедевральное видео :
Кухонник Ярослава супротив моркови))
Это когда олдТор весело кухонный раздел потроллил .
Но есть ряд мастеров умеющих делать гринд волна на рк - более того; такие ножи могут резать совсем без заточки .
На таком ноже подвод в ниточку скажем так.
Можно примерно на 1000 сразу сформировать подвод - убрать на коже заусенец и нож при этом будет хорошо резать .
Так называемая доводка ( строгание волоса)не уверен, что вообще нужна для кухонного ножа.
Ваш пример с заточкой Кухонного ножа на Борайд 320 тому подтверждение.
alex-ice
Вот давайте разберёмся; что первично - курица или яйцо .
Нож или абразив для его заточки .
А что важнее для реза морковки? Сталь, термообработка, форма клинка, общая эргономика, заточка, художественное оформление, упаковка, маркетинг, цена изделия?
И на выходе два ножа. Один колун из супер-стали после самых известных термоциклистов с Клинка, медалистов и обладателей почетных грамот, а с другой, средней паршивости кухонный нож из Ашана. И дать эти ножи поварихе из детского сада для тестирования на морковке. Что будет первично, все пояснения появятся уже на первых минутах из первых уст от практикующего повара, а не от диванных кухонных экспертов, нарезающих полтора помидора в неделю из Пятерочки.
psnsergeyЯ бы добавил, что мифы о том, что "порошки" малые углы не держат, сильно преувеличены..
Никакой несовместимости нормальной формы и приличной стали нет.
Всё верно про твёрдость стали, геометрию клинка и заточку.
Недавно попалось видео, где меряют твёрдость различных клинков - при этом сами клинки в ужасном состоянии.
basp07
Я бы добавил, что мифы о том, что "порошки" малые углы не держат, сильно преувеличены..
Преувеличены где и у кого?
Что-то не видно массового перехода на порошковые стали для режущего инструмента. Оставим бритвы, ножевиков ими травить моветон, все одно у типичного ножевика напрочь отсутствует понимание требуемой остроты под конкретные задачи, ее стойкости и возможности ее оперативного восстановления.
Но, вот где порошки начали использовать в парикмахерском инструменте, в медицинском? Там где действительно нужны малые углы? Или где массовый переход на порошки в столярном инструменте, когда углы значительно больше, но требуется чистота обрабатываемой поверхности "в зеркало" без последующей полировки? И, что важно, эта острота должна быстро восстанавливаться.
Т.е. мало того, что чудо порошки массово не используются на инструментах, где нужны малые углы заточки, так и чистота работы подобных порошковых кромок, оказывается, по какой-то неведомой причине, невостребованной. Разве канат нарезать и по рогам кромкой лупить на потеху публике.
Еще гомерическое ржание вызывают любители порошков и уникальных технологий их закали (в виде термоциклирования и прочей лабуды), что подсмеиваются над любителями заточки, которые пробуют разные абразивы или создают неведомые заточные сеты, вваливая в это свои деньги. Забывая об одном, что любитель заточки купил абразивы для себя и ставит какие-то свои эксперименты, и идет своим путем. Добиваясь некоторого прироста в стойкости или остроте, пусть в проценты (или не добиваясь). Но вот то, что затраты на эксперименты с термообработкой в конечном счете ложатся на потребителя, который порой кратно переплачивает за ножевые поделки, закаленные по уникальным бидонным технологиям в лунную ночь - это для них уже в порядке вещей. А если задаться вопросом, то что там на выходе в детальном сравнении, если порошок оттермичить строго по базовому даташиту, с тем, что получено по уникальным бидонным технологиям термоциклирования? Тоже поди разница окажется в жалкие проценты и не факт, что в лучшую сторону. И об этом можно регулярно напоминать ножевым нёрдам, когда они приходят сюда рассказать за порошки, термообработку и про великих гаражных термистов, которые нашли себя не в каком-то серьезном производстве, а во впаривании бытового ножевого лубка простофилям.
На самом деле доля правды в этом отрицании порошков есть. Порошковая технология изначально создавалась для ухода от ограничений традиционной плавки заэвтектоидных сталей - прежде всего, огромного размера карбидов. Само собою, для доэвтектоидных сталей она такого существенного преимущества не даёт. Ну и что?
Да и плотники что-то не особо долота себе заказывают из порошков, хвг, 9хс, шх15 , у8а , как-то в основном, да и 65г и р6м5 не брезгуют.
Ножеманы другие люди, распиареное подавай, хотят? нате, в каждом лабазе порошки с ТО Бурова или Баликоева, да ни Буров, ни Баликоев столько закалить физически не в силах, откуда тогда дровишки?
psnsergeyЭто как посмотреть.
Что ж, так и запишем - стамески Veritas из стали PM-V11 - развод.
У меня есть минимальный набор таких стамесок.
Сейчас это примерно 70 000 рублей по Вашей ссылке.
Сталь конечно хорошая, но стоит ли она таких денег?
Например стамески из 65Г (самодельные) которым уже много лет не хуже.
Veritas конечно хороши, их не нужно выравнивать после покупки, только затачивай, "порошок" в новых стамесках перетачивается легко, и хорошо держит ударные нагрузки, но их стоимость перечёркивает все преимущества.
Поэтому в столярке порошковые стали, как и дорогие абразивные камни пока мало востребованы. Многие столяра предпочтут набору стамесок Veritas станок или электроинструмент.
Как то так.
Вишер1. Неужели так просто: мол, традиционный передел заэвтектики запросто спорит с порошком? Порошковая технология создана в 60-е годы, и именно для промышленных нужд. Значит, не спорит, а только дополняет со стороны минимальной стоимости, но и меньших качеств. Пиар это хорошо, но есть и свойства. Да, стамески PM-V11 стоят немало, но надо понимать, что это во многом плата за эксклюзив. Рабочие какие-то ножи для пластика или штампы - подешевле по стали. Практически все порошки имеют промышленное назначение, ножи общего применения это их побочное применение. В промышленности не умеют термичить нормально или всё-таки это ЖЖЖ неспроста..?
То, что доэвтектика стоит 3 копейки и режет весьма неплохо, а вот с заэвтектикой работать - надо оборудование иметь, опыт, процессы ТО отладить и следить за их соблюдением, а порошок может на коленке закалить ПТУ шник, за это и цена порошка такая, вложений меньше, деньги платит потребитель, нужно только пропиарить.
Да и плотники что-то не особо долота себе заказывают из порошков, хвг, 9хс, шх15 , у8а , как-то в основном, да и 65г и р6м5 не брезгуют.
Ножеманы другие люди, распиареное подавай, хотят? нате, в каждом лабазе порошки с ТО Бурова или Баликоева, да ни Буров, ни Баликоев столько закалить физически не в силах, откуда тогда дровишки?
2. Многие врут, многие верят, не значит что врут все или что этого не может быть. 😊
В промышленности умеют термичить, я сам отдаю на термичку в п/я , где раньше работал, т.к точно знаю, что там сделают качественно. Кустарям отдавать пробовал, качество нестабильное, и.к текучка у них, то один термист , то другой, то слесарь вместо него, то печь не работает, то на больничном. В армянской кузне вообще все кузнецы и термисты, аж страшно. Звонишь тем, у кого ТО Бурова, спрашиваешь , когда Буров приедет закаливать вашу продукцию, отвечают, что Буров к ним не ездит, но ТО Бурова. Как так?
madmanzОтвечу кратко- я так же мыслил когда-то, но на этом не остановился и в результате поисков пришел к выводу, который озвучил выше. Правда пришлось и потермичить самому, и кувалдой помахать, но вопрос долгореза ножей, за которым я заходил на этот форум, я для себя закрыл.
Еще гомерическое ржание вызывают любители порошков и уникальных технологий их закали (в виде термоциклирования и прочей лабуды), что подсмеиваются над любителями заточки, которые пробуют разные абразивы или создают неведомые заточные сеты, вваливая в это свои деньги. Забывая об одном, что любитель заточки купил абразивы для себя и ставит какие-то свои эксперименты, и идет своим путем. Добиваясь некоторого прироста в стойкости или остроте, пусть в проценты (или не добиваясь). Но вот то, что затраты на эксперименты с термообработкой в конечном счете ложатся на потребителя, который порой кратно переплачивает за ножевые поделки, закаленные по уникальным бидонным технологиям в лунную ночь - это для них уже в порядке вещей. А если задаться вопросом, то что там на выходе в детальном сравнении, если порошок оттермичить строго по базовому даташиту, с тем, что получено по уникальным бидонным технологиям термоциклирования? Тоже поди разница окажется в жалкие проценты и не факт, что в лучшую сторону. И об этом можно регулярно напоминать ножевым нёрдам, когда они приходят сюда рассказать за порошки, термообработку и про великих гаражных термистов, которые нашли себя не в каком-то серьезном производстве, а во впаривании бытового ножевого лубка простофилям.
Вишер
Звонишь тем, у кого ТО Бурова, спрашиваешь , когда Буров приедет закаливать вашу продукцию, отвечают, что Буров к ним не ездит, но ТО Бурова. Как так?
Скорее всего, закаливают сами, но по "методичке" от распиареных на рынке термистов. Которые в случае чего на сложных щах всегда могут отбрехаться от результата, мол, а что вы хотели, ребята где-то ошиблись в технологии и у них просто не получилось. А так все зашибись.
basp07, отвечать можно хоть кратко, хоть длинно. Слова должны иметь проверяемое подтверждение, в противном случае, доверия им особо нет. Один говорит одно, второй - противоположенное. Кто прав?
Если брать заточку и абразивы, то найти два идентичных ножа (от одного производителя, одной партии и с одним ТМО) - это вообще проблемы не представляет. Заточить их на один угол алмазами или арканзасами, или на модных нынче дубовых притирах, и наглядно сравнить. Даже с одним ножом можно такие эксперименты проводить. И этот опыт повторяем и воспроизводим.
Если брать термообработку, то два идентичных ножа от одного производителя, но с разной термичкой, наверное, в природе и встречаются, но это явно не массовое явление. А если и получится найти, то это уже экзотика. Что и как тестировать и сравнивать - непонятно.
И вишенка на торте, в стиле И.Лукинова. Какие места на его чемпионатах по резу каната занимали ножи с авторской термичкой от Петрова и Баширова, если они настолько хороши? Очень странно, что они не рвут всё и вся на подобных мероприятиях.
madmanzНаверное с одинаковой, или я смысла не уловил.
но с разной термичкой
chingachgook
Главная приколюля в том, что любой человек может придти и попробовать, сначала в своей заточке, потом в алмазной. У кого нет возможности лично участвовать, могут пересылать ножи по почте, что многие и делают.
Приветствую
Чем больше читаю Ганзу ; тем как ни странно возникает больше вопросов ))
Проясните мне пожалуйста такой момент :
У вас сначала идёт тест на начальное усилие при резе каната.
То; что называется легкорез; то; чем занимаются Мастера в кухонном разделе.
Тогда почему ; нож Коржова оказался не в лидерах по легкорезу ?
У меня нож от Мастера Слава Б из N690 легко и непринужденно зарулил по легкорезу лимона М398 от другого изготовителя.
Более того ; за счёт лучшей геометрии идёт + к долгорезу по продуктам тоже .
basp07
Отвечу кратко- я так же мыслил когда-то, но на этом не остановился и в результате поисков пришел к выводу, который озвучил выше. Правда пришлось и потермичить самому, и кувалдой помахать, но вопрос долгореза ножей, за которым я заходил на этот форум, я для себя закрыл.
Я видел у пары мастеров ; когда некоторые продукты резались ножами без заточки ; только за счёт строя клина .Сталь не порошок .
Впрочем Ещё есть эффект по мясу когда затупленная 125 ка режет .
Но она дорогая )); 90 я доступней будет .
Острым ножом всякий порежет; а ты тупым попробуй ))
когда Буров приедет закаливать вашу продукцию, отвечают, что Буров к ним не ездит, но ТО Бурова. Как так?я считал, что после того, как сделан раскрой листа на заготовки, вся эта партия отдается на термичку, например тому же Бурову.. После этого партия разъезжается к различным изготовителям на слесарку и сборку, к тем кто оплатил сам раскрой вместе с термичкой.
Вроде бы так это происходит, пару-тройку раз сам участвовал.
Дело в том, что ТО Бурова и ТО по методике Бурова- две большие разницы, хотябы в том, что оборудование может разнится сильно, закалочные среды вообще ноу-хау каждого мастера, что-то Л.Б. Архангельский не особо сливает состав своего закалочного масла в общий доступ. Иной вопрос сам термин, если калит не сам Буров у себя, следует указать , что тО по технологии Бурова и пусть покупатель думает, насколько валидирована технология и оборудование, насколько она соблюдается, а так получается обман в виде невинной игры слов великого и могучего.
А сравнение порошков с углеродом несколько % с традиционными сталями - не от большого ума. Напоминает дискуссии начала 20 века о том, так ли уж нужны твердые сплавы, когда есть быстрорежущие стали. 😊
я считал, что после того, как сделан раскрой листа на заготовки, вся эта партия отдается на термичку, например тому же Бурову..В этом случае да, ТО Бурова , вопросов нет, 2-3 раскроя в месяц, участников набирают долго, я отслеживаю периодически. только вот клинов барыжат гораздо больше, чем кроят, при этом большинство раскроя уходит в частные руки, это верно, люди хотят хороший клин. МБ несколько десятков в месяц продается из раскроев, мб несколько сотен в месяц продает сам Буров, откуда остальные?
ситуация, как с грузинским вином, в лучшие времена Грузия производила 14 млн декалитров, 11 продавала в РФ, в РФ по отчетам минпромторга продавалось 28 млн декалитров грузинских вин в год. Откуда взялись остальные 17 млн и вино ли это вообще?
Советский быстрорез р5м6 (полотно от мех пилы) - есть - порошок.К тому же - 2мм толщиной - режет - всё, курей рубит замороженных(при соответствующем угле заточке) от удара киянкой и не раскалывается - в отличии от рекса)!;D Стоит - копейки! Не е...те себе мозг!На фиг вам то от Бурова?
Понты колотить? 😀
madmanz
basp07, отвечать можно хоть кратко, хоть длинно. Слова должны иметь проверяемое подтверждение, в противном случае, доверия им особо нет. Один говорит одно, второй - противоположенное. Кто прав?Если брать заточку и абразивы, то найти два идентичных ножа (от одного производителя, одной партии и с одним ТМО) - это вообще проблемы не представляет. Заточить их на один угол алмазами или арканзасами, или на модных нынче дубовых притирах, и наглядно сравнить. Даже с одним ножом можно такие эксперименты проводить. И этот опыт повторяем и воспроизводим.
Если брать термообработку, то два идентичных ножа от одного производителя, но с разной термичкой, наверное, в природе и встречаются, но это явно не массовое явление. А если и получится найти, то это уже экзотика. Что и как тестировать и сравнивать - непонятно.
И вишенка на торте, в стиле И.Лукинова. Какие места на его чемпионатах по резу каната занимали ножи с авторской термичкой от Петрова и Баширова, если они настолько хороши? Очень странно, что они не рвут всё и вся на подобных мероприятиях.
Я имел опыт сравнения массового продукта, о котором вы постоянно упоминаете, со штучными, кованными изделиями, от местных мастеров, и опыт этот не в пользу тех имен. Про вишенку- как-то, без меня.
psnsergey
Речи о недержании малых углов порошками это недомыслие. На самом деле порошки держат малые углы ЛУЧШЕ традиционных сталей ТОГО ЖЕ СОСТАВА и соответственной друг другу по целям термообработки. Хотя для не сильно легированных неудобными для традиционного переплава добавками сталей это преимущество и не больно велико, поэтому в пользующихся этими материалами отраслях резкого и тотального перехода на порошки и не случилось.
А сравнение порошков с углеродом несколько % с традиционными сталями - не от большого ума. Напоминает дискуссии начала 20 века о том, так ли уж нужны твердые сплавы, когда есть быстрорежущие стали. 😊
Плюсую, добавив, что нельзя на основании своего опыта, судить.)
A.V.X.1960А вы не задумывадись, что рекс- тот же быстрорез? И в чем его вина? В том, что его обработали не так? Кстати, обычная полоса р6м5 хорошо резать не может.
Советский быстрорез р5м6 (полотно от мех пилы) - есть - порошок.К тому же - 2мм толщиной - режет - всё, курей рубит замороженных(при соответствующем угле заточке) от удара киянкой и не раскалывается - в отличии от рекса)
A.V.X.1960От С. Бурова простушки хороши и рекс от него режет- не так, как хотелось бы, но режет намного лучше полосы р6м5 закаленной под рез ст3, но вот именно тем рексом ни побриться, ни линейки построгать, так как малые углы он, действительно, не держит.
На фиг вам то от Бурова?
basp07Я имел опыт сравнения массового продукта, о котором вы постоянно упоминаете, со штучными, кованными изделиями, от местных мастеров, и опыт этот не в пользу тех имен. Про вишенку- как-то, без меня.
Тут каждый через одного имел какой-то опыт. Мой опыт говорит о том, повторюсь в очередной раз, что рассматривать необходимо конкретные изделия/инструмент, а не легенды и басни про великих термистов, открывших миру глаза, как правильно закаливать иноземные стали с помощью печки для обжига керамики и ведра с отработкой (или модного бидона).
psnsergeyБыстрорежущие стали появились несколько позднее 20-х годов 20-го века 😊...мне еще довелось беседовать с токарем (по основному образованию) помнящем "трубчатые резцы сплошной цементации"...поинтересуйтесь 😊...а уж твердосплавы 😊...харе фигню городить 😊...
Напоминает дискуссии начала 20 века о том, так ли уж нужны твердые сплавы, когда есть быстрорежущие стали
psnsergeyЗаточите рекс на 15 полных и постругайте брусок 😊...то что может простой нож рубанка 😊...предъявите, а не балабольте - хорошо? 😊 И на 10 - и к бритвам 😊...
Речи о недержании малых углов порошками это недомыслие
basp07Запоздалое прозрение? 😊...
так как малые углы он, действительно, не держит.
madmanzЗдесь самое главное слово, Владимир 😊 - "какой-то" 😊...все остальное фигня 😊..."кто то"..."какой-то"...замумукали мычать 😊...
Тут каждый через одного имел какой-то опыт.
С уважением, Дмитрий.
A.V.X.19601. Наверное, всё-таки Р6М5?
Вы мозг дольше е...те, чем нож подточить в пару движений и резать дальше.
Советский быстрорез р5м6 (полотно от мех пилы) - есть - порошок.К тому же - 2мм толщиной - режет - всё, курей рубит замороженных(при соответствующем угле заточке) от удара киянкой и не раскалывается - в отличии от рекса)!;D Стоит - копейки! Не е...те себе мозг!На фиг вам то от Бурова?
Понты колотить? 😀
2. Советский Р6М5 выпускался порошковый?!?
Коржов Дм
Быстрорежущие стали появились несколько позднее 20-х годов 20-го века ...
А всё-таки жаль, что тут нету черного списка. Не хотелось бы читать пустозвонов, не способных воспользоваться поиском.
Коржов ДмЗаточите рекс на 15 полных и постругайте брусок ...то что может простой нож рубанка ...предъявите, а не балабольте - хорошо?
Балабол, я про одинаковый химический состав написал слишком сложно, да?
С неуважением, Сергей. 😊
madmanzДа 😊, и расскажите нам, драгоценный 😊, про свой опыт термообработки 😊, хотя бы в условиях гаража 😊, раз уж Вы так уверенно о этом рассуждаете 😊...просим 😊...большой интерес к Вашему мнению имеем 😊...прям 😊, с тех самых пор 😊...
как правильно закаливать
С надеждой, Дмитрий.
Коржов Дм
Да 😊, и расскажите нам, драгоценный 😊, про свой опыт термообработки 😊, хотя бы в условиях гаража 😊, раз уж Вы так уверенно о этом рассуждаете 😊...просим 😊...большой интерес к Вашему мнению имеем 😊...прям 😊, с тех самых пор 😊...
С надеждой, Дмитрий.
Вы тут публично обещали компенсировать мое участие в недавнем вертепе, что тут устроили представители Кухонного раздела. Без уточнения, что и как придется компенсировать. Одним из моих условий было, чтобы Вы тут свой рот открывали только по команде "голос". Извольте исполнить свое обещание.
psnsergeyКак только увидите одинаковый состав 😊, балабол 😊, так и будете рассуждать 😊, окромя рвл-34, что очень не однозначно коррелируется с 154СМ, коия в разной ТО то превосходит 😊, то уступает 😊...порошки и были придуманы "что бы впихнуть невпихуемоё" 😊...Балобол 😊...хотите этот эпитет навсегда? 😊
Балабол, я про одинаковый химический состав
С ехидцей, Дмитрий.
madmanzКак это будет по русски? 😊 "Пошел в Перуанский город"? 😊 Я могу еще перезвонить и узнать "как добрались"? 😊 Вам уже указывали что оплата по чеку? 😊 Ну так и нех задерживать 😊...аль непонятно? 😊
Одним из моих условий было, чтобы Вы тут свой рот открывали только по команде "голос".
С издевкой, Дмитрий.
madmanzДеньги 😊, не надо себе позволять фантазий 😊, Вы потратили деньги, их Вам по чеку и компенсируют 😊...и не надо пытаться выставить себя козлом прилюдно...очень прошу 😊...
Вы тут публично обещали компенсировать
С мольбой, Дмитрий.
С надеждой, Дмитрий.
Человеческая глупость не знает границ и тут ее типичное проявление. Умный уточнил бы, что включает в себя стоимость, а дурак бы поступил так, как сделано выше. Публично взяв на себя обязательства неизвестно в чем. Много писать не стану, есть цена и есть стоимость. В чем разница, секрета никакого нет и эти термины давно и исчерпывающим образом раскрыты.
Стоимость моих услуг включает в себя помимо необходимости оплаты услуг транспортной компании, еще и прочие расходы, и определенные неудобства. Одно из последних, вот это чудо со смайликами по периметру своей писанины и необходимость тут его терпеть. Пусть скромной компенсацией за мое потраченное время на походы до Почты и обратно будет частично компенсировано тем, чтобы пользователь Коржов Дм (взявший на себя обязательство компенсировать мои услуги по доставке), свой рот тут без команды 'Коржов, голос!' не раскрывал.
Команду уступаю давать любому участнику Заточного раздела, у кого было хотя бы одно сообщение в этом разделе до публикации этого комментария. Если будет рот раскрывать без команды, то значит не держит свое слово и не выполняет своих обязательств. А как называют таких людей, каждый решит для себя сам и может смело использовать эти обороты в его адрес.
Коржов Дм
Как только увидите одинаковый состав 😊, балабол 😊, так и будете рассуждать 😊, окромя рвл-34, что очень не однозначно коррелируется с 154СМ, коия в разной ТО то превосходит 😊, то уступает 😊...порошки и были придуманы "что бы впихнуть невпихуемоё" 😊...Балобол 😊...хотите этот эпитет навсегда? 😊
С ехидцей, Дмитрий.
1. Они были придуманы для того, чтобы это невпихуемое лучше резало в том числе. Например, CPM D2 во всех отношениях лучше просто D2, в том числе в удержании малых углов. Соответственно никто не мешает изготовить обыкновенную "сталь" (точнее сплав) по рецепту Рекса, только резать она будет, мягко говоря, сильно хуже, что очевидно. То есть немного подумать, и искать многочисленные примеры стали традиционой и порошка не будет нужды - для того человеку и дан мозг, чтобы делать выводы.
2. Если Вам оппонент сразу оговаривает, что речь об одинаковых или примерно одинаковых составах, приводить как контрпример рекса и низколегированную обычную это не простой идиотизм с Вашей стороны, а ещё и троллинг. Был бы, имей Вы мозг для осознания п. 1. 😊
psnsergeyС какого буя? 😊 Все стали либо штамповые, либо быстрорезы?...
Они были придуманы для того, чтобы это невпихуемое лучше резало в том числе
psnsergeyС чего Вы это решили? 😊 Бритву в студию - как минимум, плиз? 😊 Я уж не буду про "волновую"....из жалости 😊...
Например, CPM D2 во всех отношениях лучше просто D2, в том числе в удержании малых углов.
psnsergeyВам, Балабол 😊, привели пример теста...остальное - Ваши досужие домыслы 😊...Вы ...таки...достукаетесь до прозвища...упорный 😊...очень хотца?...я...иногда...бываю добрый 😊...если перестают хню нести...но не долго...что то сегодня доброта поубавилась...
. Если Вам оппонент сразу оговаривает, что речь об одинаковых или примерно одинаковых составах, приводить как контрпример рекса и низколегированную обычную это не простой идиотизм с Вашей стороны, а ещё и троллинг.
Серьезно, Дмитрий.
P.S: бритву из рвлки тож никто не сделал...расчитайте ресурс 😊...
Коржов Дм
Вам, Балабол 😊, привели пример теста...остальное - Ваши досужие домыслы 😊...Вы ...таки...достукаетесь до прозвища...упорный 😊...очень хотца?...я...иногда...бываю добрый 😊...если перестают хню нести...но не долго...что то сегодня доброта поубавилась...
Серьезно, Дмитрий.
P.S: бритву из рвлки тож никто не сделал...расчитайте ресурс 😊...
самый острый нож у меня был из д2 в термичке винайф
Emiliokazanovaсамый острый нож у меня был из д2 в термичке винайф
Я прошу прощения, Валентин, но что значит "самый острый нож"? Я так и не нашёл ответ на тот вопрос... Интересно насчёт китайской Д2, какой там на самом деле состав.
Да, и в какой заточке был этот самый острый?
Коржов ДмБалабол, вы привели пример теста, НЕ соответствующего моему тезису про одинаковый СОСТАВ сравниваемых сталей. Какое слово не понятно? 😊
Вам, Балабол , привели пример теста...
Я же привёл пример CPM D2. Которая была бы нафиг не нужна, не обладай существенно лучшими характеристиками, чем просто D2.
Коржов Дм1. С такого, что если сделать "сталь" с составом Рекса, но традиционным методом, это будет непригодное практически ни к чему Гэ. Это элементарная логика, понимаете? Одинаковый состав, разные методы приготовления, разные результаты. Вывод: по крайней мере на части составов порошковый метод приготовления стали даёт преимущества. Спорить будете?
С какого буя? Все стали либо штамповые, либо быстрорезы?...
Вспомните, каков был изначальный тезис моих оппонентов - дескать, порошки хрупкое Г, не держащее тонкую кромку. А вообще-то доказывать тезис должен высказавший его. Но вместо нормального доказательства придурки вроде Вас стали указывать на пары типа Рекс/углеродка. Дескать, раз Рекс порошковый и плохо держит малые углы, то порошки Г. Бред. Ибо так можно "доказать" почти что угодно. Если кирпич красный, а гипс белый, при этом кирпич тверже... То красное тверже белого. 😊
2. К чему Ваш вопрос "Все стали либо штамповые, либо быстрорезы?..." Но отвечу на всякий случай: нет, не все стали штамповые либо быстрорезы. 😊
ВашитоманЯ прошу прощения, Валентин, но что значит "самый острый нож"? Я так и не нашёл ответ на тот вопрос... Интересно насчёт китайской Д2, какой там на самом деле состав.
Да, и в какой заточке был этот самый острый?
Вы знаете, на том ноже я достиг стабильности на сформированной рк при 25 полных градусах, острота была запредельная, т.е. касание к плоти без какого либо усилия, сразу вскрывает кожу, любое прикосновение к ней это рана, ну тут конечно и угол соответствующий.
Самый острый нож, ну это максимально достигнутая степень остроты.
Винайф вызывает доверия потому что они работает со многими производителями ножей, а по поводу термообработки, та д2 была сухой, анализ я конечно не делал, но сталь явно суховата была, с твердостью примерно 61 hrc.
заточка была машинная, абразив круг jssg10 напоминающий глинозем, геометрия конкейв, угол выхода конкейва не помню, как и диаметр камня на тот момент но то что на рк было 25 ровно это точно, с последующей небольшой подрезкой на сухом притертом кк на керамической связке и легкая направка на пасте, сейчас не скажу но вроде была люксор 3мкм. именно когда я получил такую остроту, я понял о чем твердят легенды когда речь заходит об острейших ножах, на другом все тоже остро и тд но рядом не стоит с аггресией,её можно сравнивать только с опаской и ни с чем иным, хотя может ножи для шхиты
psnsergeyНеа 😊, чё с балаболами спорить? 😊
Одинаковый состав, разные методы приготовления, разные результаты. Вывод: по крайней мере на части составов порошковый метод приготовления стали даёт преимущества. Спорить будете?
psnsergeyВот я и спрашиваю 😊, с какого перепугу Вы решили что СПМ Д2 лучше Д2? 😊 В том числе и малых углов? 😊 И издеваясь над Вами 😊, даже готов не брать в союзники "Волновую Сталь" 😊, сделанную на основе Х12МФ 😊...вот как только Вы докажете свои малограмотные посылы 😊...а до тех пор - Балабол 😊...
Например, CPM D2 во всех отношениях лучше просто D2, в том числе в удержании малых углов.
С издевкой, Дмитрий.
1. Порошковый передел существенно дороже. Кому был бы нужен CPM D2, если бы он не был лучше?
2. Приводить в пример Рекс и углеродку оппоненту, оговорившему одинаковый состав - дурость. По определению. Ибо состав не одинаковый. Следовательно, пример негодный. Но идиоту это что - ему тьфу. 😊
psnsergeyИдиотам 😊, гоняющимся за новеньким 😊, но не познавшим всех прелестей и нюансов ТО, ТМО, ТХ обработок 😊...короче кретинам 😊 не смыслящим в материале 😊, а выглядеть "крутыми" хотящим 😊...
Кому был бы нужен CPM D2, если бы он не был лучше?
psnsergeyВот когда вы бритву из рекса принесете 😊, тогда и посмеемся 😊, а сейчас балабол 😊, он и в Африке балабол 😊...
Приводить в пример Рекс и углеродку оппоненту,
По хихикивая, Дмитрий.
psnsergey2. Советский Р6М5 выпускался порошковый?!?
Да, выпускался- сейчас он значится как ванадис23, но это полный аналог Р6М5Ф3-МП (бывш. ДИ99-МП).
Я из него, ванадис 23, делал клинок и резал им на камеру силовой медный кабель 4мм, при заточке в 30 полных, проверяя остаточную остроту на салфетке. Не думаю, что углеродка, или кастрюля выдержит такой тест.
madmanzНе устали повторять? Если не удалось найти чего-то стоящего, то зачем настаивать, в который уже раз, что такого не бывает?Тут каждый через одного имел какой-то опыт. Мой опыт говорит о том, повторюсь в очередной раз, что рассматривать необходимо конкретные изделия/инструмент, а не легенды и басни про великих термистов, открывших миру глаза, как правильно закаливать иноземные стали с помощью печки для обжига керамики и ведра с отработкой (или модного бидона).
Коржов Дм
Вот когда вы бритву из рекса принесете 😊, тогда и посмеемся 😊, а сейчас балабол 😊, он и в Африке балабол 😊...
По хихикивая, Дмитрий.
а в чем собственно сложность изготовления бритвы из рекса, по мимо выкрашиваемости и твердости во время обработки
да и не уточняется про какую твердость речь идет
можно термисту отнести эту сталь и сказать сделать закалку на соответствующие характеристики подходящие для бритвы
EmiliokazanovaА при касании к плоти чувствуете рецепторами боль при порезе? Я получал подобное, когда резался при заточке, а боли не было, а кровь шла- сталь была банально простой в содержании, 6р- что-то того.
Вы знаете, на том ноже я достиг стабильности на сформированной рк при 25 полных градусах, острота была запредельная, т.е. касание к плоти без какого либо усилия, сразу вскрывает кожу, любое прикосновение к ней это рана, ну тут конечно и угол соответствующий.
EmiliokazanovaКарбиды крупные- ковкой разложить и далее к термисту. В мастерской один кузнец делает кухонные ножи из рекса в обкладках из нержи. Одно время он закаливал эти ножи в С. Бурова- сейчас похоже сам это делает. Так тот рекс гнется как филейник.
можно термисту отнести эту сталь и сказать сделать закалку на соответствующие характеристики подходящие для бритвы
basp07
Карбиды крупные- ковкой разложить и далее к термисту. В мастерской один кузнец делает кухонные ножи из рекса в обкладках из нержи. Одно время он закаливал эти ножи в С. Бурова- сейчас похоже сам это делает. Так тот рекс гнется как филейник.
не крупные карбиды, а высокое содержание карбидов, которое влияет на сколообразование а карбиды там ~5 мкм
basp07
А при касании к плоти чувствуете рецепторами боль при порезе? Я получал подобное, когда резался при заточке, а боли не было, а кровь шла- сталь была банально простой в содержании, 6р- что-то того.
не всегда, от легкого прикосновения ничего не чувствуешь, а потом через небольшой промежуток времени щипать начинает, через оптику виден разрез на коже, я даже её на язык пробовал, интересное ощущение, потому что хотелось изучить все формфакторы и проявления этой остроты. У меня был момент еще с этим ножом, я его привез в мастерскую на канате тестить, в и этот момент клиент приехал хотел заточить себе колосуса, да поострее, я ему сказал, что вот сейчас тестирую новый тип заточки, и пдал ему в ладонь клинок и сказал аккуратнее.
Ну секунду через 20 я ему ладонь перевязывал, обычные юзеры, да даже продвинутые юзеры не готовы к такой остроте, нож держать некомфортно, потому что понимаешь, любое прикосновение это травма, я не боюсь ножей я режусь так часто как могу. но когда держишь нечто подобное, что то в голове стреляет и ты начинаешь опасаться своего инструмента, что я считаю не правильно.
такой же заточкой я себе палец отрубил на найфесте, я единственный спортсмен кто весит меньше 60 кг завовевал призовое место в найфесте для про лиги.
Абсолютно не больно, только в случае когда заживает небольшой дискомфорт.
psnsergeyКоржов очень крутой мастер-ножедел и талантливый термист. Есть очень мало мастеров, которым можно смело заказывать нож и не уточнять при этом что за сталь будет на клинке, потому что это в сущности не важно. Дмитрий из любой стали сделает хорошо, а если заплатить вдвое-втрое и годик-другой подождать - сделает ох*енно из 40х13, зацементирует её в сплошной чугун, а внутри везде будут упругие нано-пружинки. Но никому не рассказывайте - это инновационная секретная тайна. 😊
Дмитрий, Вы идиот? Можете не отвечать, и так понятно.
be-open
Коржов очень крутой мастер-ножедел и талантливый термист. Есть очень мало мастеров, которым можно смело заказывать нож и не уточнять при этом что за сталь будет на клинке, потому что это в сущности не важно. Дмитрий из любой стали сделает хорошо, а если заплатить вдвое-втрое и годик-другой подождать - сделает ох*енно из 40х13, зацементирует её в сплошной чугун, а внутри везде будут упругие нано-пружинки. Но никому не рассказывайте - это инновационная секретная тайна. 😊
Ирония ваша понятна, но, Евгений, Коржов ещё и термичит? Не только шинель шьёт, но ещё и сукно ткёт? Не знал.
Крутой, бесспорно.
ВашитоманПо слухам ещё и опилки от гриндора за собой и за Прокопенковым вечерами подметает - и швец, и жнец, и на ганзе флудец. Старая школа, предприятие полного цикла.
Ирония ваша понятна, но, Евгений, Коржов ещё и термичит? Не только шинель шьёт, но ещё и сукно ткёт? Не знал.
Крутой, бесспорно.
Emiliokazanovaне всегда, от легкого прикосновения ничего не чувствуешь, а потом через небольшой промежуток времени щипать начинает, через оптику виден разрез на коже, я даже её на язык пробовал, интересное ощущение, потому что хотелось изучить все формфакторы и проявления этой остроты.
Спасибо, именно это я и хотел услышать. У меня был результат, когда резался и не замечал, и после боли не было. Этим, степенью задаваемой остроты, и отличаются малолегированные стали от высоколегированных. И рез, легкость заточки, от стали не зависит, а зависит от термички, как полагаю. На рексе от С. Бурова натуральная, невидимая глазу, микропила и его разницы нет на какой предельный угол его затачивать- он будет разваливать органические, мягкие волокна при любом сведении и максимально возможном угле. В этом его преимущества как ножа для реза, а не бритвы,которая бреет, или стамески, которая стругает- это различные инструменты, которые бывают путают, сравнивая что-то.
Он делает гринд так называемая волна на рк и его ножи отлично режут.
Стали - бюджетная нержа в основном.
Мой экземпляр из N690 .
Причём я предпочитаю большие углы заточки .
35 обдирка.
Ваши эксперименты находятся в плоскости того; чтобы заставить отлично резать складной или охот.нож к примеру .
Но в кухонном разделе рассматривается первичность гринда над заточными бубнами ))
Бубен 42 Коржова тут пожалуй исключение...
alex-ice
Валентин ; вот познакомился с Мастером Слава Б из кухонного раздела .
Он делает гринд так называемая волна на рк и его ножи отлично режут.
Стали - бюджетная нержа в основном.
Мой экземпляр из N690 .
Причём я предпочитаю большие углы заточки .
35 обдирка.
Ваши эксперименты находятся в плоскости того; чтобы заставить отлично резать складной или охот.нож к примеру .
Но в кухонном разделе рассматривается первичность гринда над заточными бубнами ))
Бубен 42 Коржова тут пожалуй исключение...
Определенно геометрия клинка решает, но если ограничиваться заточкой, то и в ней можно поколдовать, а вот что касательно волны на рк, можете пример привести?
Я кухню свожу в 0.2-0.3 с заточкой, я много занимаюсь регриндами и гриндами, авторскими ножами своими почти не остается времени, а вот переделать нож, очень много работ.
волна на рк, с какой плоскости
EmiliokazanovaВот например волна под ногтем на бунке Волкоморова, сведение ножа 0.05мм.
что касательно волны на рк, можете пример привести?
ВашитоманСейчас многие мастера в кухонном так тонко сводить умеют, а пару лет назад когда снимался ролик это было ещё диковинкой. У меня три ножа со сведением "в человеческий волос" от разных мастеров, в том числе мелкий овощной Коржова. На Коржовском ещё и спуски вогнутые.
На всех трёх Прототипах Коржова тоже волна спокойно такая же.
Занятная особенность таких ножей в контексте заточного - их практически не надо точить в обычном понимании этого слова. Бунку из ролика я точил один раз, потому что попросил мастера при изготовлении нож не точить, нож приехал ко мне из-под гриндора без подводов. С тех пор периодически иногда правлю его на руках на овальном камушке, по несколько движений на каждую сторону чисто взбодрить кромку. Третий год нож работает на микроподводе, уточился примерно на десять микронов.
Правда, к пластичностиДа кому это интересно? Вы же в термообработке явно понимаете больше чем забаненый по вашей инициативе? Правда? Вот и вешайте свободно в пару с недоучкой- модером. Ваше мнение так важно для таких же профанов!
Сумашедшая Рыба
Что примолкли, болезные? Не умеете признавать свою неправоту?
Люди работают обычно днём, если не на пенсии, подождите вечера.
Кстати, об чём спрашиваете поподробнее?
Как всегда на ганзе, уже для себя всё решившие умники упёрлись чисто в то, что "так будет всегда при достаточно тонком сведении".
Однако это не так и помимо моего опыта упомянутого, были и другие опыты и далеко не только у меня и не только с такой сталью.
К чему это я - в некоторых задачах некоторых режущих инструментов, пресловутая "волна" вовсе не является априори "полезной" и удобной для пользователя. Например, ещё в дореволюционных учебниках резьбы по дереву, и более поздних, западных, упоминают, что "волна" вредна и чтобы её не было - приходится иногда добавлять угол - не из-за недостатка стойкости РК а именно ради того, чтобы "волны" не было, кромка не "играла бы", когда нужно сделать всё точно, но инструменту сообщается усилие не прямое. Наиболее наглядно лично я с этим столкнулся на клюкарзах, да и на прямых резчицких стамесках и подрезных ножах.
Также мне лично не нравится на некоторых кухонниках "волна" - не вижу ничего особо хорошего в ней при некоторых задачах (мне важнее гораздо, чтобы клинок получал замятия вместо сколов, но это уже несколько другая история и масштаб явления).
Потому и пересводя себе некоторые ножи, обычно останавливаюсь на сведении порядка 0,2-0,23 если знаю, что на данной стали "волна" будет при более тонком. Если знаю уже, что её не будет - то и 0,15 и 0,1 могу сделать. Если, конечно, по предназначению ножа ему стоит делать такое сведение.
Если ножу предполагается делать довольно большой угол заточки (более 30 градусов), что обычно ещё прирастает, когда стремятся сохранить ему тонкость сведения - мне тоже не очень понятна любовь "к волне". Вот если он будет для реально деликатного "аццки острого и тонкого" реза, с углом как у филейника нормального - в районе 20-23 град., вот тогда пожалуй имеет смысл.
Вот где волна к месту практически всегда - там где существует традиционно - на опасных бритвах, и то не на всех. И как я уже говорил - не редкость, что перебрав, скажем, с полдюжины бритв (я уж молчу про себя и других, у кого опыт с ними исчисляется сотнями) со сведением +- одинаковым, можно обнаружить, что одни волну дают, а другие нет. И могут её не давать те, у которых сведение чуть-чуть толще, при том. Да и волна может существенно отличаться. Например стоит сравнить немецкие gong с немецкими же fisher и с какими-нибудь парой-тройкой американок первой половины 20 в.
В общем, "волна" в кухонных ножах - это не более чем тренд, каких уже было много и ещё будет. При том игнорирование некоторых факторов, влияющих на явление при выпячивании наиболее очевидных - это, к сожалению, вся суть того, во что вырождаются специализированные форумы уже давно и не только в этой области.
oldTorЛично я пришёл к таким ножам вполне осознанно, при прочих равных более тонко сведённый нож лучше режет. Конечно это накладывает некоторые ограничения и предъявляет требования к квалификации оператора ножа, неподготовленный человек такой нож просто сломает. Ну я подготовленный, рука достаточно твёрдая, паразитных боковых нагрузок на кромку при работе не даю, поэтому мне норм. А ножом со сведением 0.2мм я цыплят на четвертины режу вдоль и поперёк.
В общем, "волна" в кухонных ножах - это не более чем тренд, каких уже было много и ещё будет.
Для начинающих - да, нормально написано, для общего образования "по верхам", но не более.
Про тест Годдарда - он не один это писал, в отечественной литературе специальной - тоже упоминаются подобные тесты с вариациями с поправкой на область производства инструмента.
Обратите внимание на указанные у него нагрузки при проверке.
Вы всерьёз ставите знак равенства между ними и "волной на ногте"?
Про подобное тестирование именно с волной "на ногте" или при подобных нагрузках - очень небольших, а не в районе 35-40 фунтов, режущего инструмента писали тоже, и в 30-е гг. 20в. - например, у Помельцова есть, если не ошибаюсь, применительно к изготовлению опасных бритв - т.е. где это как раз актуально для производства данного инструмента, но и усилия там совсем другие)
Так что передёргиваете и очень грубо, пытаетесь обобщать плохо обобщаемое, как раз в духе времени.
Не надо хамить. Попенял он. А вы кто такой, чтобы иметь какое-то моральное или ещё какое-либо право, мне на что-либо пенять?
Корона не жмёт? Себе попеняйте, очередной "знаток".
be-open
Лично я пришёл к таким ножам вполне осознанно, при прочих равных более тонко сведённый нож лучше режет. Конечно это накладывает некоторые ограничения и предъявляет требования к квалификации оператора ножа, неподготовленный человек такой нож просто сломает. Ну я подготовленный, рука достаточно твёрдая, паразитных боковых нагрузок на кромку при работе не даю, поэтому мне норм. А ножом со сведением 0.2мм я цыплят на четвертины режу вдоль и поперёк.
Прекрасно понимаю 😊 Я только "за" тонкосведённые. Я высказывал критику только того момента, что "волну на ногте" многие пытаются связать исключительно с тонкостью сведения, не учитывая иных факторов.
oldTorВы совершенно правы, тест Годдарда является штатным для многих мастеров кухонного (точно знаю что Дмитрий Костров ака Dimmu44 после изготовления прокатывает по латунному стержню все свои ножи, чтобы выявить возможные дефекты термички). Вот на видео Алексей Истратов ака blackmefisto прокатывает по банке свой нож и он пускает волну при сведении 0.15-0.2мм. Под ногтем такой нож конечно вряд ли прогнётся.
Обратите внимание на указанные у него нагрузки при проверке.
Вы всерьёз ставите знак равенства между ними и "волной на ногте"?Про подобное тестирование именно с волной "на ногте" или при подобных нагрузках - очень небольших, а не в районе 35-40 фунтов, режущего инструмента писали тоже, и в 30-е гг. 20в. - например, у Помельцова есть, применительно к изготовлению опасных бритв - т.е. где это как раз актуально для производства данного инструмента, но и усилия там совсем другие)
В общем, "волна" в кухонных ножах - это не более чем тренд, каких уже было много и ещё будетКак я уже однажды писал, та же Трамонтина за 220 рублей, ну та что с деревяшкой на двух заклепках, дает чудесную волну по РК. Тем не менее нож от этого не стал замечательным. Поэтому я соглашусь, что наличие "волны" конечно говорит о тонком сведении, но не более того.
Например из японцев, даже элитных брендов, с той же ВГ-10, будь она в хохломе или без нее, выдавить волну по ногтю, не получается..
Не надо хамить
[/QUOTE]
Я был предельно корректен, не находите? Либо пруфф?
oldTorДа, несомненно. Что в первый раз, что во второй. Напомнить ваш уровень экспертизы в том вопросе? До усрачки, пока вас Чингачгук не ткнул носом?
Попенял он
oldTorЯ такой, какой я есть, и не имею привычки КАТЕГОРИЧНО судить там, где я не обладаю ВСЕЙ полнотой информации.
А вы кто такой,
oldTorУ меня нет "короны", в отличии от вас, милейший Ярослав, но я, опять же, в отличии от вас понимаю "зачем" тест Годдарда - проверка упругих свойств клинка и адекватности закалки - при неправильной закалке либо останется деформация рк, либо хрупкое разрушение рк, мне вот это понятно, как человеку не чуждому термообработки металлов. Впрочем, это вы должны были понять и по первому разу, так почему я должен быть к вам снисходителен? Если вы не извлекаете уроков?
Корона не жмёт?
oldTorВы так уверены что хамство вам к лицу? Вы опуститесь на этот площадной уровень? Тогда, тем паче не следует щадить ваше самолюбие.
Себе попеняйте, очередной "знаток"
oldTorЭто называется "глубокое понимание вопроса" и "погруженность в тему". Я же вам "за арканзасы и как они работают" ничего не говорил? Чушь не нес? Вот хотелось бы подобного отношения к той области знания, где вы явно не так сильны. Это сложно?
чтобы иметь какое-то моральное или ещё какое-либо право,
oldTorНовы явно не поняли в чем суть. Теперь, см.выше.
Про тест Годдарда - он не один это писал
oldTorЭто еще одно ваше упущение, кмк, и я не стал бы им гордиться.
Марьянко я не считаю выдающимся специалистом
oldTorОн пользовался общеупотребительной, в том числе и иностранной, терминологией. Ганзру не пуп земли, Ярослав.
пренебрежение им специальной терминологией мне тем более не нравится в его писаниях.
И напоследок: "Ты сердишся, Юпитер! Значит ты не прав!"
К.Г.ЛАЗАРЕВ К.Л.НИССКИЙ КАК САМОМУ БРИТЬСЯ Ч. 1
Фрагмент по ссылке:
https://www.liveinternet.ru/users/3488088/post378007395/
tvy61У трамонтины железка очень мягкая, вот и гнётся. А так трамонтина делает вполне приличные рабочие ножи.
Как я уже однажды писал, та же Трамонтина за 220 рублей, ну та что с деревяшкой на двух заклепках, дает чудесную волну по РК. Тем не менее нож от этого не стал замечательным. Поэтому я соглашусь, что наличие "волны" конечно говорит о тонком сведении, но не более того.
Например из японцев, даже элитных брендов, с той же ВГ-10, будь она в хохломе или без нее, выдавить волну по ногтю, не получается..
За ипонцев утверждать не стану, но предположу, что даже топовая серийка должна быть более дуракоустойчивой, чем заказной нож когда в явном виде просишь мастера свести потоньше. Иначе рекламациями замучают.
be-openНе знаю, как у других, но мамина трамонтинка-про приходила на заточку вся в сколах, в заводских углах и предполагаю, что она не так мягка. А резать по кухне она будет веселее, если затачивать ее на два угла, когда сведение на ней будет, так же, около нулевое.У трамонтины железка очень мягкая, вот и гнётся.
Сумашедшая Рыба
Он пользовался общеупотребительной, в том числе и иностранной, терминологией. Ганзру не пуп земли, Ярослав.
И напоследок: "Ты сердишся, Юпитер! Значит ты не прав!"
Двойные стандарты такие двойные стандарты. Ты сердишься - значит ты не прав. Запомните и постоянно напоминайте себе об этом. Как, впрочем, и я буду делать.
" Впрочем, когда в модераторах раздела недоучки, что ждать от самого раздела?"
"Что примолкли, болезные? Не умеете признавать свою неправоту? "
"Вот и вешайте свободно в пару с недоучкой- модером. Ваше мнение так важно для таких же профанов!"
Где же Вы предельно корректны? "Только сдвинь корону на бок, чтоб не висла на ушах."
ВашитоманМне кажется, волна появляется при сведении 0,15 мм.
чтоб не висла на ушах
И чтобы не лезть всё время микрометром, её просто проверяют ногтем на волну.
ТОварищи-коллеги, давайте будем добрее и терпимее друг к другу и не будем провоцировать или, что хуже, оскорблять друг друга!
ВашитоманНа любителя - кто-то начинает заточку с создания тонкого сведения по спускам.
оскорблять друг друга!
Кто-то точит только по подводам.
ВашитоманНикаких двойных стандартов. Корректен я был только к Ярославу, коего ценю и уважаю в его области, где он действительно достиг определенных высот и мнение коего надо учитывать, так как оно исходит от практика и теоретика заточки, способов, итд., и уж если он не точен или не достаточно осведомлен в той области, что составляет мой "хлеб", то я без нервов и без пиетету его поправлю, как практик, а не только теоретик, будет упираться, и "макну", но вежливо и спокойно, так как всего знать нельзя и других областях я предпочитаю помалкивать, дабы не выглядеть "кисло".
Двойные стандарты такие двойные стандарты
Что касается парочки морератор - Сергей (ака psnsergey), то с какой стати мне быть корректным к людям изначально мною не уважаемым? Да, я не опущусь до обращения на "Ты" с целью уязвить, если не потребуется этого в виду нарастающего хамства. Хамить я и сам умею, но уважать человека с безграмотным мнением, да еще хамящего по нарастающей, а потом бегущего к мамочке жать треугольник, что бы его оппонента забанили, не малейшего уважения как к познаниям данного индивида, покупающего готовое ТО, так и к поведению оного. Модератор же проявил немыслимую бестактность ведя диалог с комрадом и одновременно его забанив, что бы он не мог возразить. Кухаркины дети, воспитанные котами на помойке, как по мне. Не находите?
По итогу мы опять не увидим мнение комрада, которое было интересно мне, благодаря двум невоспитанным и малограмотным персонажам.
ВашитоманГде подписаться?
ТОварищи-коллеги, давайте будем добрее и терпимее друг к другу и не будем провоцировать или, что хуже, оскорблять друг друга!
Сумашедшая РыбаТрамонтина славится не сталью - сталь у неё обычная мягкая.
хамящего по нарастающей
Трамонтина славится аккуратной геометрией клинка, хорошо сделанными спусками.
Сумашедшая Рыба
Где подписаться?
Да здесь и подписывайтесь. Каждым своим постом. Вежливо и корректно.
И по отношению ко всем, а те цитаты, что я привёл выше, не делают вас нисколько лучше. Кого бы то ни было. А уж та истерика с оскорблениями, что вы устроили в прошлый раз, вообще выглядела отвратительно. Особенно для такого опытного ветерана.
Сие есть моя просьба к вам.
Сумашедшая Рыба
Что касается парочки морератор - Сергей (ака psnsergey), то с какой стати мне быть корректным к людям изначально мною не уважаемым? Да, я не опущусь до обращения на "Ты" с целью уязвить, если не потребуется этого в виду нарастающего хамства. Хамить я и сам умею, но уважать человека с безграмотным мнением, да еще хамящего по нарастающей, а потом бегущего к мамочке жать треугольник, что бы его оппонента забанили, не малейшего уважения как к познаниям данного индивида, покупающего готовое ТО, так и к поведению оного. Модератор же проявил немыслимую бестактность ведя диалог с комрадом и одновременно его забанив, что бы он не мог возразить. Кухаркины дети, воспитанные котами на помойке, как по мне. Не находите?
По итогу мы опять не увидим мнение комрада, которое было интересно мне, благодаря двум невоспитанным и малограмотным персонажам.
"Чужими грехами свят не будешь." Антон Павлович, если не ошибаюсь.
ВашитоманКто такой? - пусть покажет свои ножи.
Антон Павлович
basp07Страсти какие, вам поди вместо бразильской трамонтины достался более ценный шанхайский барс из внутренней монголии. 😊
Не знаю, как у других, но мамина трамонтинка-про приходила на заточку вся в сколах, в заводских углах и предполагаю, что она не так мягка.
Батёк
Мне кажется, волна появляется при сведении 0,15 мм.
И чтобы не лезть всё время микрометром, её просто проверяют ногтем на волну.
Кстати да. Ну это ещё от угла спусков зависит. Мнение Ярослава о том, что это как-то сильно зависит от термообработки, я не считаю верным. Если у нас сталь остаётся в той же геометрии после этого теста, значит, она была в упругой области деформаций. Модуль Юнга всех сталей примерно одинаков - 210 ГПа с небольшими вариациями. От закалки (или её отсутствия) он зависит достаточно слабо. Углы спусков и сведение для этого эффекта важны потому, что жесткость пластины пропорциональна кубу толщины, таким образом в полтора раза большее сведение или в полтора раза больший угол спусков, или наличие лёгкой линзы профиля (все это легко не заметить визуально), дадут нам в 3,375 раза большую жесткость на ногте - волна может почти исчезнуть.
Рыба, не надо изображать корректность. Я вот последние месяца 4 треугольник точно не жал ни разу. Так что ты конкретно соврал. Такие дела.
"мнение комрада, которое было интересно мне"
Рыба, а что ты там говоришь за конструктивную дискуссию? Во-первых, Коржов общается исключительно смехуечками, конструктива там около нуля. Во-вторых, что-то я не понял, я привел мнение, что при равном составе стали порошковый процесс позволяет добиться большего у высоко легированных железок - на это Коржов привел пару Рекс/углеродка. Это как, нормально? И никаких поправок или извинений, потоки смайликов. Извольте объясниться, где конструктив? Его или Ваш лично?
БатёкПо профессии врач.
Кто такой?
Писатель.
Любитель хорошо, а главное вкусно поесть.
Рассольник из потрохов мой любимый рецепт от Чехова.
":Как профессиональный доктор Чехов признавал, что человек - это то, что он ест. Но Антон Павлович говорил иначе: 'Человек - это то, во что он верит."
P.S.
Да, Чехов не был вегетарианцем, поэтому и не знаете "кто такой".
psnsergeyРазумеется зависит, так то можно и валочный топор свести в ноль, только он колуном от этого быть не перестанет.
Ну это ещё от угла спусков зависит.
У меня есть шеф с переменным сведением, от 0.2мм и с лёгкой выпуклой линзой у пятки до 0.05мм и с прямыми спусками на носу, и с очень плавным градиентом перехода от силовой до деликатной зоны - он пускает под ногтём волну примерно по всей передней трети клинка.
yemzЕсли абстрагироваться от всякого мракобесия и лженаучной ереси, человек не то, что он ест, а то, что он усваивает из того, что он съел. 😊
Как профессиональный доктор Чехов признавал, что человек - это то, что он ест.
А также понял. 😊
тыНу не урод ли, Александр? Так радующий за корректность? Что ещё делать с этими кретинами? Вы знаете? Поделитесь.
yemz
По профессии врач.
Писатель.
Любитель хорошо, а главное вкусно поесть.
Рассольник из потрохов мой любимый рецепт от Чехова.":Как профессиональный доктор Чехов признавал, что человек - это то, что он ест. Но Антон Павлович говорил иначе: 'Человек - это то, во что он верит."
P.S.
Да, Чехов не был вегетарианцем, поэтому и не знаете "кто такой".
О бренности. А. П. Чехов
Масленичная тема для проповеди
Надворный советник Семен Петрович Подтыкин сел за стол, покрыл свою грудь салфеткой и, сгорая нетерпением, стал ожидать того момента, когда начнут подавать блины: Перед ним, как перед полководцем, осматривающим поле битвы, расстилалась целая картина: Посреди стола, вытянувшись во фронт, стояли стройные бутылки. Тут были три сорта водок, киевская наливка, шатолароз, рейнвейн и даже пузатый сосуд с произведением отцов бенедиктинцев. Вокруг напитков в художественном беспорядке теснились сельди с горчичным соусом, кильки, сметана, зернистая икра (3 руб. 40 коп. за фунт), свежая семга и проч. Подтыкин глядел на всё это и жадно глотал слюнки: Глаза его подернулись маслом, лицо покривило сладострастьем:
- Ну, можно ли так долго? - поморщился он, обращаясь к жене. - Скорее, Катя!
Но вот, наконец, показалась кухарка с блинами: Семен Петрович, рискуя ожечь пальцы, схватил два верхних, самых горячих блина и аппетитно шлепнул их на свою тарелку. Блины были поджаристые, пористые, пухлые, как плечо купеческой дочки: Подтыкин приятно улыбнулся, икнул от восторга и облил их горячим маслом. Засим, как бы разжигая свой аппетит и наслаждаясь предвкушением, он медленно, с расстановкой обмазал их икрой. Места, на которые не попала икра, он облил сметаной: Оставалось теперь только есть, не правда ли? Но нет!.. Подтыкин взглянул на дела рук своих и не удовлетворился: Подумав немного, он положил на блины самый жирный кусок семги, кильку и сардинку, потом уж, млея и задыхаясь, свернул оба блина в трубку, с чувством выпил рюмку водки, крякнул, раскрыл рот:
Но тут его хватил апоплексический удар.
Человек без селезенки, 1886
be-open
Сейчас многие мастера в кухонном так тонко сводить умеют, а пару лет назад когда снимался ролик это было ещё диковинкой. У меня три ножа со сведением "в человеческий волос" от разных мастеров, в том числе мелкий овощной Коржова. На Коржовском ещё и спуски вогнутые.Занятная особенность таких ножей в контексте заточного - их практически не надо точить в обычном понимании этого слова. Бунку из ролика я точил один раз, потому что попросил мастера при изготовлении нож не точить, нож приехал ко мне из-под гриндора без подводов. С тех пор периодически иногда правлю его на руках на овальном камушке, по несколько движений на каждую сторону чисто взбодрить кромку. Третий год нож работает на микроподводе, уточился примерно на десять микронов.
Точить такие ножи все равно надо ; другое дело ; что они не нуждаются ни в обдирочных ( ввиду сведения) ни в доводочных ( не вижу смысла заморачиваться) абразивах.
Сумашедшая Рыба
Ну не урод ли, Александр? Так радующий за корректность? Что ещё делать с этими кретинами? Вы знаете? Поделитесь.
Во времена ФИДО, если Вы знаете, а, надеюсь, даже были свидетелем, и, возможно, участником, повелось так, что в интернете все равны. И все на ты. Обращающийся на вы подозревался в высокомерии и желании оскорбить. Что-то вроде "Вы, голубчик..."
Не понимаю вашей идиосинкразии на обращение на ты от слова совсем. Что опять же не мешает мне.
Но оскорблять людей просто за обращение, не попросив их придерживаться определённого модус операнди, - мне сие дико.
Что делать? Перестать ругаться в первую очередь. Вежливая просьба воспринимается куда как адекватнее и быстрее, чем "уроды" и "кретины". Хорошо быть пупом земли, но "всегда найдётся рыба покрупнее".
Весьма возможно, что у вашего оппонента не меньший бэк-граунд (запас опыта), чем у Вас. И вообще, так принято в его среде, так он привык. Почему Вы сразу же бросаетесь в бой - мне до сих пор непонятно.
"Юпитер, ТЫ! сердишься! Значит ты не прав!"
Пчёлы: "Вокруг цветы, нектар и аромат!"
Мухи: "Вокруг помойки и говно!"
alex-iceЗачем точить нож, если он и так хорошо режет? У меня все ножи годами работают на периодической оперативной правке, сохраняя оригинальную авторскую геометрию клинка. Нож тупится от неправильной эксплуатации, в основном от привычки с разгона стучать ножом по доске. Если резать спокойно и аккуратно, нож и не тупится особо, потому что все разрезаемые продукты заведомо мягче стали на клинке.
Точить такие ножи все равно надо ; другое дело ; что они не нуждаются ни в обдирочных ( ввиду сведения) ни в доводочных ( не вижу смысла заморачиваться) абразивах.
oldTorПрекрасно понимаю 😊 Я только "за" тонкосведённые. Я высказывал критику только того момента, что "волну на ногте" многие пытаются связать исключительно с тонкостью сведения, не учитывая иных факторов.
Конечно - есть варианты; когда ножи без волны хорошо режут ; зависит ещё конечно и от строя клина .
Волну вы назвали словом тренд )); но при покупке по интернету имхо это 99% вероятности того; что нож будет хорошо резать .
Ну и не все стали для этого подходят ; ввиду деликатности такого ножа.
Вот такая аналогия к примеру :
Тюрингский сланец можно найти в сети весьма недорого ; а оригинальный Эшер уже приличных денег стоит; так и по кухонным ножам :
Китайский нож из ламинат vg1o c сведением 0;2 -0,3 и довольно крутой линзой также можно купить недорого ; но резать он будет хуже авторского ножа с волной на рк .
Можно конечно заставить хорошо резать такой нож - специальные заточные бубны ))направленные или на агрессивность реза или на строгание волоса ; но точить ножи с волной на рк гораздо проще.
Сумашедшая Рыба
"я говорю что вижу, я вижу козлы"
Если подвод не виден ; то Гондурас не беспокоит ))
yemzЕл всякую дрянь, поэтому и словил чахотку - а ещё врач.
из потрохов
Водочку надо разбавлять апельсиновым соком - и никаких закусок блинами.
Короче, в ножах не разбирался, разумно полагая, что иметь надо не ножи, а кухарку.
Батёк
Ел всякую дрянь, поэтому и словил чахотку - а ещё врач.
Водочку надо разбавлять апельсиновым соком - и никаких закусок блинами.
Короче, в ножах не разбирался, разумно полагая, что иметь надо не ножи, а кухарку.
Словить чахотку легче лёгкого и в наше время даже питаясь вполне себе здорОво. Вы художественный рассказ от личности отделяйте уж, а то я начну говорить, что благодаря вегетарианству ваш межушный ганглий совсем усох, и вы неспособны к простейшей рефлексирующей деятельности.
psnsergey
Народ, сейчас вот озадачился, только вы не смейтесь. У Lansky много камней из карбида вольфрама. По виду обычные синтетики. Но сия тема прошла мимо меня. Что это за зверь такой?
Это не карбид вольфрама, а неграмотность заполняющих сайты.
На сайте самих лански, эти бруски _отсутствуют_ в разделе, связанном с карбидом вольфрама (в котором только твердосплавные точилки разные, к слову: https://lansky.com/tungsten-carbide-sharpeners/ ) и вообще не указан тип абразива:
Судя по тому, что я держал в руках из них, давно правда дело было - это обычный карбид кремния на керамической связке. Для этого даже не нужно микроскоп брать, чтобы определить, что это не непрозрачные зёрна характерных для карбида вольфрама оттенков, а всем нам привычный абразив. А из карбида вольфрама такого типа и на таких связках абразивов не делают, насколько мне известно - поправьте, если ошибаюсь. Да и стоил бы подобный, наверное, не 12 баксов.
Просто в русскоязычном сегменте один раз кто-то навалял, его никто не проверил и не поправил (теперь ведь важнее продавать, чем разбираться в вопросе), а многие русскоязычные магазины пошли как попка-дурак, повторять.
Но я уже не удивляюсь, после того, как в одном нашем интернет-магазине прочитал, как Silicon carbide (т.е. карбид кремния) перевели как "Карбид силикона")
ВашитоманТак в том и дело, что искусство это всегда рефлексия и для того, кто создаёт и для того, кто потребляет.
художественный рассказ от личности отделяйте ... простейшей рефлексирующей деятельности
БатёкВы путаете мягкое с тёплым.
Ел всякую дрянь, поэтому и словил чахотку - а ещё врач.
Впрочем как всегда.
Потроха, это не дерьмо как Вы подумали.
БатёкВодку нужно пить охлаждённой, и не закусывать её супом.
Водочку надо разбавлять апельсиновым соком
Булгакова перечитайте.
БатёкЯ не знаю разбирался ли Чехов в ножах, но если дать нож человеку который ничего не знает о заточке, то будет как у Ильфа и Петрова.
Короче, в ножах не разбирался, разумно полагая, что иметь надо не ножи, а кухарку.
"Двенадцать стульев" если не читали, то наверняка смотрели по телевизору.
Виктор Михалыч Полесов (слесарь-интеллигент со средним образованием).
А хорошая кухарка, действительно дороже любого ножа.
хорошо, вены не вскрываете на порезушках
basp07
А при касании к плоти чувствуете рецепторами боль при порезе? Я получал подобное, когда резался при заточке, а боли не было, а кровь шла- сталь была банально простой в содержании, 6р- что-то того.
это боксёрское касание
пользоваться надо аккуратно, иба может вызвать остановку сердца и импотенцию
хехе
мне чота вообще времени жалко, я больше не пишусь на такое )))
"Теория без практики мертва и бесплодна, а практика без теории бесполезна и пагубна" П.Л. Чебышев.Вот чувствовал, что что-то тут не так, но никак не мог сообразить, что.
Наконец-то обрёл душевный покой:
Можно обсуждать не действуя, но гораздо хуже действовать без обсуждения.
Теория без практики мертва или бесплодна, практика без теории невозможна или пагубна.
А. Н. Крылов
ВашитоманИ - истина восстановлена!
И?
А то когда вместо А. Н. Крылова пишут П. Л. Чебышёва, это напоминает случай, когда по бороде, пышной шевелюре и имени Макс революционные солдаты приняли Максимилиана Волошина за тов. Маркса.
inok1Я не думаю, что первый сказал академик Алексей Крылов, поскольку он жил позже и когда Пафнутий Львович Чебышев - русский математик, умер от старости в почтенном возрасте, Алексею Крылову исполнился 31 год.
И - истина восстановлена!
А то когда вместо А. Н. Крылова пишут П. Л. Чебышёва, это напоминает случай, когда по бороде, пышной шевелюре и имени Макс революционные солдаты приняли Максимилиана Волошина за тов. Маркса.
ps. На всякий случай, стоит заметить, что Алексей Николаевич Крылов это академик, а басни писал совсем другой человек - Иван Андреевич Крылов, хотя он то и жил раньше всех...
Евгений_ЕА я не думаю, чтобы А. Н. мог позволить себе процитировать другого человека и не упомянуть автора.
Я не думаю, что первый сказал академик Алексей Крылов
inok1
А я не думаю.
Пафнутий Львович был весьма и весьма уважаемым учёным и практиком тоже.
А тов. Крылов мог не упомянуть его, потому как при Советах не весьма поощрялось упоминание корифеев, но дореволюционных.
Извините, что обрезал вашу цитату, просто она похожа на современный принцип "Не думай - распространяй!"
Давайте не будем ругаться. И даже такие подковырки делать друг другу. Чужими грехами свят не будешь.
ВашитоманДавайте. Но не остановим наш разговор на ложном высказывании.
Давайте не будем
ВашитоманВо-первых, оборот "тов. Крылов" навевает мысли, что упомянутый человек был партийным функционером.
тов. Крылов мог не упомянуть его, потому как при Советах не весьма поощрялось упоминание корифеев, но дореволюционных.
Евгений выше написал пару слов о нём, а я добавлю, что ещё до того, как А. Н. Крылова стали называть "тов.", он был академиком Петербургской АН, профессором Морской академии, генералом флота.
Во-вторых, насчёт неупоминания при Советах дореволюционных корифеев.
А. Н. Крылов написал о П. Л. Чебышёве биографический очерк, смотрите год издания:
Следовательно, обосратушки с вашей стороны.
ВашитоманТак, приехали.
обосратушки
В таких случаях надо разбираться, по результатам от ошибшейся и/или нахамившей стороны получить извинения, при их отсутствии - забанить навсегда.
Способ решения споров такого рода общеизвестен: ссылка на первоисточники.
Вот свидетельства авторства А. Н. Крылова:
Я свои слова подтвердил.
Теперь вы попробуйте подтвердить свои.
Известно, что АН СССР было издано ПСС П. Л. Чебышёва.
Прошу найти там соответствующую цитату.
Надеюсь, что уровень вашей математической подготовки позволит легко прочесть сочинения П. Л. Чебышёва.
Понятно что флудилка но......
Лучше не говорить зануде что он зануда иначе он начнет выяснять почему......
sergubПохоже, непонятно.
Понятно что флудилка но
Есть тысяча тем по всем аспектам заточки.
И одна, где можно обсудить другое.
Сложился определённый круг общения, почему бы не обсудить в этом кругу, не знает ли кто-нибудь, чистая ли вода в море в Крыму или как лечить кошку?
Тем не менее, обсуждаемая тема таки имеет отношение к заточке.
Часто звучат обвинения, что люди не читают форума, знать не хотят ГОСТы и техническую литературу, неточно употребляют термины.
Из этого я сделал вывод, что никакая расхлябанность и неточность на форуме недопустимы, надо вдумчиво читать, перечитывать и смело, по примеру мега-ветеранов, одёргивать допустивших ошибочное высказывание...
Такая вот связь с заточкой.
Не было бы связи, уважаемый участник форума не стал бы регулярно приводить обсуждаемую цитату.
[B]
Похоже, непонятно.
Есть тысяча тем по всем аспектам заточки.
Значит все таки это бессмысленно в практическом плане. А я то думал что то новое узнать.
Если вы решили Ярослава чему то научить то сначала бы хоть что то подобное его сообщениям написали или сняли. А так..... Ну только здесь и писать. Кто чего когда сказал и кому. На привозе разговор)
Чем дальше в лес, тем больше дров!
Как вам такое:
Теория без практики - мертва, практика без теории - слепа, эту цитату приписывают полководцу Александру Суворову.
Евгений_ЕДа, конечно, суть уходит в глубину веков.
Чем дальше в лес, тем больше дров!
Как, скажем, и многие литературные сюжеты. Гонаров обвинял Тургенева в плагиате.
Поэтому нужно быть очень осторожным при цитировании.
UPD. Память всколыхнулась и вылазит всякое.
Евгений_ЕТакое, вспомнилось, люди старшего поколения цитировали за авторством другого генералиссимуса.
Как вам такое:
В инете подтверждение нашёл только косвенное:
Теория без практики мертва, практика без теории слепа (Сталин). И куда же они нас завели, эти слепые и мертвые!
Феликс Кривин
Тесть рассказывал, что когда он учился в техникуме, на сочинениях по украинской литературе обязательно требовали эпиграф.
Приятель тестя, Володя Махнов, взял да и написал:
"Грошi - це сила" (Деньги - это сила).Шум, скандал, двойка.
В. Махнов
Пострадал человек за правду.
inok1
Так, приехали.
В таких случаях надо разбираться, по результатам от ошибшейся и/или нахамившей стороны получить извинения, при их отсутствии - забанить навсегда.
Вы, верно, новичок в разделе? И вообще на ганзе? Если таки да, то могли бы знать что забанить навсегда здесь вообще невозможно практически. А сильный бан - это полгода максимум. Впрочем, я слышал об одном случае полного бана, но там инициатор подключал аж Генеральную прокуратуру и Администрацию Президента.
А то, на что вы оскорбились, это такая фигня, за которую не получите ни извинений, ни удовлетворения. Расслабьтесь и следуйте за верховным учителем Батьком, кек, если больше не у кого учиться...
Мне кажется, что теоретические постулаты являются результатом обобщения практического опыта.
Поэтому ошиблись все - одного без другого (теории без практики) не бывает.
Конечно, встречаются ложные посылы - типа "точить до заусенца", но потом придётся не точить, а убирать заусенец.
Если сложные умопостроения заводят слишком далеко, то придётся делать тех барьер и начинать заточку сначала.
ВашитоманСлив засчитан, проехали.
Вы, верно, новичок в разделе?
БатёкЗнаете, а я вот (как начитался здесь о заусенце 😊 ) стал применять заточку до него - только на самом финише, естественно.
"точить до заусенца", но потом придётся не точить, а убирать заусенец.
(Кстати, до того, как заинтересовался "как правильно?" и полез в интернет - точил очень грубым абразивом до появления на РК игольчатых опилок. Они смывались водой или смахивались тряпочкой - и готово. Теперь прочитал здесь у знатоков, что это был заусенец, разорванный грубым абразивом в клочья.)
А до заусенца точу потому, что лень лишние разы переворачивать нож на неповоротном апексоиде: протачиваю одну сторону до тончайшего заусенца (нащупывается ногтем без съёма ножа с приспособы), потом так же вторая сторона, потом, да, убираю заусенец, разумеется, без всякого техбарьера и начала заточки заново, уже без приспособления, вероятно, с повышением угла, но держа нож практически навесу.
Это буквально микроны, никакой уточки при этом практически нет.
Но на ОА суспензия быстро деградирует и получить очевидный заусенец сложно.
Поэтому мне и японцам проще контролировать заточку по наличию блика на РК.
Если блика на РК нет, то нож провалится в продукт без давления.
Но опять же если сведение тонкое.
Но если сведение толстое, то в твёрдые продукты (картофель, морковь) нож не залезет, какой бы острой РК не была.
Сейчас в сезон пошли арбузы и обух 1 мм в тему.
inok1
Слив засчитан, проехали.
Так вот. Даже если Вы внезапно и правы, и эту цитату ошибочно приписывают Чебышёву, возможно, потому что про него писал упомянутый Вами профессор. Что это меняет? Ничегошеньки.
Можете распространить в яндексе с подтверждением того, что все вокруг ошибаются.
К умениям и опыту кого бы то ни было в разделе сие не относится никак.
БатёкА почему 1 мм для арбузов?
арбузы и обух 1 мм в тему
Вроде бы для разрезания пожёстче надо?
inok1В резе клин клином не вышибают - почему-то по твёрдой арбузной корке лучше всего работают длинные слайсеры с тонким обухом.
для разрезания пожёстче надо?
ВашитоманЧто за охота из банальщины делать цитату и вешать на стенке в рамочку?
цитату
Вашитоман
Вы, верно, новичок в разделе? И вообще на ганзе?
А у вас 5 лет за 1 месяц идет ? Если таки да,то ваш стаж больше времени существования форума.
Я же не сравниваю стаж, я говорю о том, что излишне оптимистические ожидание не сбываются.
БатёкА это вопрос вообще не ко мне, а к тому, что начал придираться к несущественным вещам. Здесь не форум источниковедения, нес па?
Что за охота из банальщины делать цитату и вешать на стенке в рамочку?
ВашитоманЗдесь даже старожилы не знают всех тонкостей,но если вы в теме,то проясните кому присваивается "мега-ветеран "?
просто читал глубоко
Просто ветерана вроде можно набить достаточно быстро, если писать без остановки.
А есть ещё "Динозавр форума". Эти вообще глубоко до 2010 года пришли. Видел людей с регистрацией в 2005 и 2006 году.
inok1
А почему 1 мм для арбузов?
Вроде бы для разрезания пожёстче надо?
Не обращайте внимания - это очередная попытка изобретения велосипеда заново и не с той стороны)
Арбузы и дыни шикарно режутся пчаками (и кордами - на кухне предпочитаю их, так как отличительной чертой основной является отсутствие "вздёрнутого" носика, что позволяет при резе "в европейской традиции" - на доске, сгребать нарезанное обухом, как положено, а не портить РК, сгребая кромкой), а там обычное дело обух до 3,5мм., при длинах 130-180 (на "коротышках" - по-разному бывает - и тоньше и такие же), а на особо длинных - ещё больше у рукояти может быть. С постепенным сужением, и 1мм. достигает примерно в 5-10мм. от носика. Ширина при том более 35мм. обычно и сведение в среднем от 0,18 до 0,25. Представители народов, традиционно ими пользующихся, такие и сейчас продолжают делать в огромном количестве. Сталька обычно - ШХ-15 на низкую твёрдость и подобные ("Уйгурские" - поуже, но у нас они не так часто встречаются и не так часто копируются - вообще по пчакам вот тут можно почитать:
http://www.cookingknife.ru/aShow.aspx?id=61 ).
P.S. В советское время делали попытки фабричного производства, и некоторые из них бывали тонкие совсем, да. Ну и в целом от традиционного пчака отличались довольно сильно - скорее "изделие по мотивам". И при том, из тех, что мне попадались - они были короче "народных" и из скверной кастрюльной нержи, куда хуже пресловутой ШХ-15 в упругой жёсткости и в резе (ну последнее, само собой).
А так-то да, традиционным пчакам и при довольно мягкой углеродке упругости хватает. Но вполне "добротной", не "болтается как сопля" когда арбуз режешь.
ВашитоманНу я в 2006. Не динозавр, обычный ящер. 😊
Еесть ещё "Динозавр форума". Эти вообще глубоко до 2010 года пришли. Видел людей с регистрацией в 2005 и 2006 году.
psnsergey
Ну я в 2006. Не динозавр, обычный ящер. 😊
Опа, супер-стары тут у нас! Не, я в 2006ом ещё про ганзу не слышал.
psnsergeyВашитоман еще не глубоко вник.Все непредсказуемо даже для старожил с большим количеством постов.
Ну я в 2006. Не динозавр, обычный ящер.
Sergej_K
Вашитоман еще не глубоко вник.Все непредсказуемо даже для старожил с большим количеством постов.
Вон что как, может, пснсергей писал мало всё время... Пути форумные непонятны.
Особливо, если механика не распубликована, то можно гадать и гадать.
Поволжье арбузный край - это разве что Асстрахань? Вроде уже в Волгограде с бахчой не очень?
ВашитоманВообще то ,арбузной столицей до 2031 г признан Соль-Илецк Оренбургской области.
Вроде уже в Волгограде с бахчой не очень?
Serge Ant
Ярослав, при всём уважении к Вашим знаниям, в Поволжье, крае весьма «арбузном», давно (я помню с конца 60-х) именно длинными, широкими и тонкими ножами пользовались. По-другому их и не использовали: лежали «до сезона».
вообще не понимаю, как резать арбуз пчаком. может, другая схема разделки применяется. пчак вообще не позволяет менять и контролировать в процессе направление разреза.
вот длинный, узкий и тонкий нож -- самое то. у меня, например, для этого филейный marttiini-rapala лежит, который больше ни для чего оказался не нужен. а для арбузов отлично.
Sergej_K
Вообще то ,арбузной столицей до 2031 г признан Соль-Илецк Оренбургской области.
Окей, и хде там Волга?
Оренбуржье - это лютый дец, ребята из Тоцкого рассказывали. Правда, Камышин из Волгоградской тоже неплох.
oldTorПчак с ломовым обухом спелый арбуз будет подкалывать, но это полбеды - чтобы качественно располовинить арбуз весом хотя бы 10кг обычному пчаку банально не хватит длины клинка, там и десятидюймового шефа не всегда хватает.
Арбузы и дыни шикарно режутся пчаками
Конечно если вопрос не стоит "нарезать красиво", а просто вскрыть - можно и швейцарским ножом вполне управиться.
oldTorПчаки очень хороши для работы на весу, если есть соответствующий скилл. А в наших палестинах есть традиция резать в основном на разделочной доске.
Что же они делают "не так"?
Что же они делают "не так"?Да всё делают так... В Японии арбузы тоже выращивают, а про Пчаки не слыхали. У них что «не так»?
Есть разные культуры, разные традиции. Сравнивать их в координатах «лучше/хуже», «выше/ниже», «круче/отстойней» - нунинаю.
Да, собственно к японской культуре абсолютно равнодушен. Не сравниваю, просто не интересуюсь.
be-openНу, применительно к арбузу не представляю ни на весу, ни на разделочной доске.
наших палестинах есть традиция резать в основном на разделочной доске.
Арбуз кладётся в миску или на металлическое блюдо чуть большего, чем сам арбуз, размера. Срезается плоско на толщину кожуры верх и низ. Потом режется сверху вниз на скибки, если треснул - значит, спелый, только и всего.
Нож - да какой есть под рукой, но из длинных, конечно.
inok1В этой жизни вы всё делаете не так, по крайней мере разделываете арбузы, щас я научу вас как надо правильно жить. Арбуз нужно тщательно вымыть, положить на разделочную доску и одним эффектным движением ножа его располовинить. Затем каждую половинку одним эффектным движением ножа нужно снова располовинить на четвертины, а затем каждую четвертину одним эффектным движением ножа надо располовинить на осьмушки. Затем каждую осьмушку надо порезать на порционные куски, а крайние боковые корки с полюсов арбуза отсечь и выбросить. Если едоков мало, а арбуз большой - одну половину можно не нарезать, а залепить пищевой плёнкой и убрать в холодильник назавтра.
Ну, применительно к арбузу не представляю ни на весу, ни на разделочной доске.
Арбуз кладётся в миску или на металлическое блюдо чуть большего, чем сам арбуз, размера. Срезается плоско на толщину кожуры верх и низ. Потом режется сверху вниз на скибки, если треснул - значит, спелый, только и всего.
Нож - да какой есть под рукой, но из длинных, конечно.
inok1...потом тонко сведенной нетолстой мачетой делится по вертикали на сектора по диаметральным линиям 😊
Срезается плоско на толщину кожуры верх и низ. Потом...
ilia - -Я, конечно, не знаток оружия, тем более холодного и старинного.
Только вот твёрдость у тех шашек [которые я приводил как пример большой упругости - inok1], как и вообще у подавляющей части длинноклинкового была весьма невысокой, и нормальных ножей на такую твёрдость всё-таки не делают уже, обычно. Это сейчас некоторые делают копии длинноклинкового и на привычные нам твёрдости, а многим понравится нож с твёрдостью какой-нибудь исторической шашки, менее 50 HRC?
Подозреваю, однако, что тут речь идёт о твёрдости не стальной шашки, а какого-нибудь меча короля Артура.
Дело в том, что если не брать во внимание опыты отдельных кустарей, то производство стали как таковой началось в последней трети XIX в.
Стальной клинок пмсм не должен при эксплуатационных нагрузках ни гнуться, ни разрушаться. Падение на керамогранитный пол с высоты стола, опять же пмсм, - вполне обычное в эксплуатации явление, почти при каждой заточке кухонного ножа поправляю приплюснувшееся остриё - жена уронила.
inok1
Перехожу сюда из темы о мусатах, где от бьющихся керамических мусатов перешли к бьющимся ножам, что меня удивило.
Я, конечно, не специалист по оружию, тем более холодному и старинному.
Подозреваю, однако, что тут речь идёт о твёрдости не стальной шашки, а какого-нибудь меча короля Артура.
Дело в том, что если не брать во внимание опыты отдельных кустарей, то производство стали как таковой началось в последней трети XIX в.
Стальной клинок пмсм не должен при эксплуатационных нагрузках ни гнуться, ни разрушаться. Падение на керамогранитный пол с высоты стола, опять же пмсм, - вполне обычное в эксплуатации явление, почти при каждой заточке кухонного ножа поправляю приплюснувшиеся остриё - жена уронила.
Зря подозреваете.
Ну и не обязательно быть специалистом - достаточно почитать людей "в теме" и специалистов.
Скачок от "отдельных кустарей" сразу к последней трети 19в. - это очень громкое заявление.
Почитайте, например, про такую компанию, как Wade & Butcher, Sheffield, England:
https://oldbritva.ru/shop/proi...ffield-england/
Да и в плане твёрдости сталей в целом - длинноклинковое оружие не показатель. Бритвы 19 столетия - весьма тверды и по сегодняшним меркам, столярный инструмент опять же, и т.д.
Просто у холодняка - свои задачи и условия эксплуатации были. И на основании лишь его, причём исключительно длинноклинкового, проводить параллели с ножами, бытовым и специальным режущим инструментом - очень однобоко.
По твёрдости:
Вот из одной старой темы в разделе ИХО (Историч. холодное оружие) на Ганзе:
"
Старые клинки:
Гурда "Виват Гусар" Золинген вторая половина 18 в. - 42-46 ХРС.
ККВ 1907 г 43-44 ХРС.
Драгунка офицерка (1887 г) на некоторых точках доходит до 54 ХРС. Средняя 48.
Ну и т.д. в этих же пределах.
По чертежам М27 - 46-52 ед. То есть средняя 49 ХРС.
Хватает за глаза на длинномерах.
Кстати штык нож к АК ( советского выпуска) - 56 ед."
Как видно, о временах короля Артура речь не идёт))
(в качестве примечания к цитате - ККВ: "Аббревиатура 'ККВ' на кинжалах и шашках производства Златоустовской оружейной фабрики после утверждения образцов 1904 г. стала расшифровываться как 'Кавказские казачьи войска' (Кубанское и Терское), при этом на клинках до 1904 г. аббревиатуру 'ККВ' мы расшифровываем как 'Кубанское казачье войско'."
(Источник: https://memo-randum.net/ katalo...h-voysk-kontsa/ )
Про штык-нож не стал вытирать из цитаты, потому как ломкость и вообще претензии к качеству - "притча во языцех", несмотря на столь невысокую твёрдость (это к тому, что только лишь твёрдость или мягкость - ещё не гарант ни качества ни сопротивляемости тем или иным нагрузкам). Я, правда, не понял, про какой именно речь и не проверял инфу о том, какая каким из них твёрдость положена, но на разных, по которым в интернете есть замеры - присутствуют цифры и в районе 46-50HRC.
Конечно, стоит учитывать и такие вещи на историческом ХО, как зонную закалку, конструкционные особенности типа "оборачивания твёрдой стали мягкой" и пр., а также региональные особенности в определённые ист. периоды - попадаются и сравнительно твёрдые клинки, но это не отменяет того, что в целом, на длинномерах (да и не только) твёрдости были сравнительно низкими.
А вообще, гляньте (там немного) статью уважаемого Алана Георгиевича Баликоева - как раз о мифах и легендах насчёт старинных клинков и приведённые им "развенчания" и объяснения:
https://sarmik.livejournal.com/25067.html
У него написано кратко и ёмко. А уж в его знаниях сомневаться не приходится.
Да, вот ещё из раздела ИХО - тема аж 10-летней давности - "Металлография европейского меча" -
Собраны ссылки на авторитетные исследования и представлена выжимка - всё в первом посте. Рекомендую ознакомиться - и ёмко, и представление даёт и об особенностях конструкционных и даны общие тенденции по твёрдости:
forummessage/79/771
P.S. При эксплуатационных нагрузках - безусловно. Но падение ножа на пол или швыряние его в мойку, например, не является "эксплуатационной нагрузкой" - назначение ножа, особенно кухонного - резать. А не колоть, отвинчивать, втыкать в консервную банку, метать, ронять и пр.
Насчёт случайного падения на керамогранит, как нормального при эксплуатации - я поспорю.
Это - как раз нарушение условий эксплуатации, и в сопроводительной "указивке" к ножам, которые таковая комплектует, а часто хотя бы пара слов на уровне "не сушите кота в микроволновке" есть на каждой второй упаковке, гласит о том, что "не ронять", "не швырять", указано, какие можно мыть в посудомоечной машине, а какие нет, рекомендовано протирать пищевым маслом безотносительно того - нож из углеродки или нержи (ибо "ржавеет всё - дайте только достаточно кислую среду")- (например, трамонтина даёт такую рекомендацию), рекомендуется не хранить там, где нож может встретить кромкой твёрдые предметы, могущие её затупить или повредить как-то иначе и так далее.
inok1
Перехожу сюда из темы о мусатах, где от бьющихся керамических мусатов перешли к бьющимся ножам, что меня удивило.
Отвечу тогда здесь:
Вы не учли того, что я не только про клинок говорил. У него еще и рукоять есть и она из разных материалов может быть изготовлена.
oldTorСпасибо, интересно, приму к сведению.
Как видно, о временах короля Артура речь не идёт))
Окончательные выводы для себя буду делать, когда прочитаю статьи, ссылки на которые Вы дали.
Это окончательные. А предварительные - что раз на сабле (надо полагать, речь не о браке или 3-м сорте) 48 HRC, значит, для чистки картошки этого значения хватит с головой.
oldTorДа, конечно, это право производителя. Как и право потребителя иметь и оглашать мнение, что изделия с таким (никаким) запасом прочности неудобны, непрактичны и не рекомендуются к приобретению.
нарушение условий эксплуатации
ilia - -Не ответил сразу, т. к. размышлял, какие это могут быть материалы. Стекло? Керамика?
У него еще и рукоять есть и она из разных материалов может быть изготовлена.
inok1
Не ответил сразу, т. к. размышлял, какие это могут быть материалы. Стекло? Керамика?
Все это может быть. Но конкретно в моем случае это искусственный камень с чем то еще с каким то твердым прозрачным покрытием типа лака.
ilia - -Да, не пришло в голову.
это искусственный камень
Действительно, материал красивый; наверняка, и нож тоже.
be-openПолностью согласен.Добавлю- арбуз отлично режется шефом из "магнита"(на много лучше -чем пичаком) - там толщина лезвия (обуха) 1,5. Его (шефа) надо правильно переточить-заточить - режет - всё - не только арбуз.Я режу арбуз пополам. -потом по "кругу" червертинками - что не сьели - - в холодильник.Самое главное - это хороший арбуз - сладкий, сочный и -как можно меньше - химии.К сожалению - без химии(селитра) арбузы - не растут.Растут, но то что мы покупаем - все - на селитре, иначе - не рентабельно их выращивать. Поверьте - я родился и вырос в Узбекистане. и знаю про арбузы и пчаки не по наслышке. Арбузы - не сажал - но видел как их выращивают, а пчаки - сам делал.
inok1Ну, применительно к арбузу не представляю ни на весу, ни на разделочной доске.
Арбуз кладётся в миску или на металлическое блюдо чуть большего, чем сам арбуз, размера. Срезается плоско на толщину кожуры верх и низ. Потом режется сверху вниз на скибки, если треснул - значит, спелый, только и всего.
Нож - да какой есть под рукой, но из длинных, конечно.
В этой жизни вы всё делаете не так, по крайней мере разделываете арбузы, щас я научу вас как надо правильно жить. Арбуз нужно тщательно вымыть, положить на разделочную доску и одним эффектным движением ножа его располовинить. Затем каждую половинку одним эффектным движением ножа нужно снова располовинить на четвертины, а затем каждую четвертину одним эффектным движением ножа надо располовинить на осьмушки. Затем каждую осьмушку надо порезать на порционные куски, а крайние боковые корки с полюсов арбуза отсечь и выбросить. Если едоков мало, а арбуз большой - одну половину можно не нарезать, а залепить пищевой плёнкой и убрать в холодильник назавтра.
... раз на сабле ... 48 HRC, значит, для чистки картошки этого значения хватит с головой??? Не, для картошки и 40 ничо, но какая связь?
Serge AntПонимаю, что есть и другие задачи, но я тут о своём - о кухонных ножах.
для картошки и 40 ничо, но какая связь?
Жил себе, не тужил, потом узнал, что твёрдость должна быть, чтоб нож стекло царапал, без этого, вроде, неприлично.
Теперь про сабли почитал и успокоился.
Кавалеристы говорили, что голову сабля разрубает без проблем, а вот как на зуб наскочит - тупится (брр, жуть).
Зачем мне нож прочнее (твёрдость - показатель поверхностной прочности) сабли?
Просто числовых ориентиров у меня не было.
Теперь знаю, что 48 HRC это очень много.
inok1
.. раз на сабле .. 48 HRC, значит, для чистки картошки этого значения хватит с головой.
.....Жил себе, не тужил, потом узнал, что твёрдость должна быть, чтоб нож стекло царапал, без этого, вроде, неприлично.
Теперь про сабли почитал и успокоился.
Кавалеристы говорили, что голову сабля разрубает без проблем, а вот как на зуб наскочит - тупится (брр, жуть).
Зачем мне нож прочнее (твёрдость - показатель поверхностной прочности) сабли?
Просто числовых ориентиров у меня не было.
Теперь знаю, что 48 HRC это очень много.
Как-то Вас из крайности в крайность. Стекло царапать не обязательно, да и не показатель это качества клинка.
Но это не значит, что нож обязательно должен быть "пластилином". Нормальная средняя острота для кухонного ножа, в, наверное, подавляющем большинстве случаев - 56-58HRC. Никто не говорит про 60+ "в массовом сегменте" - для этого уже нужна определённая культура пользования и понимание, для чего именно это нужно. Тем более, что твёрдость - лишь один из параметров, а нож - это комплекс свойств, и они должны быть в определённом балансе.
Рубить черепушки уже умерщвлённого скота и реальное применение сабель по живой цели - огромная разница. Вряд ли Ваши знакомые кавалеристы имеют представление о втором случае)
Как и огромная разница в том, что может сделать саблей человек обученный, и новичок. Эффективные удары - зависят в первую очередь от техники исполнителя, а не от орудия.
И напомню, что характер реза и износ РК часто очень сильно зависит от скорости реза и его направления, от того, в какой степени происходит "кинематическое изменение угла" при резе. Замедлите саблиста раза хотя бы в два, и получите совсем другую картину. А теперь представьте, насколько его скорость отличается от Вашей, при чистке картошки) не, ну сравнение просто огонь))))
Ну конечно, и 40-45 HRC сгодится почистить картошку)) Да и меньше - крышкой консервной банки это сделать тоже можно)
Но вот резать ножом с такой твёрдостью получится с хотя бы каким-то намёком на удержание остроты - только на весу))
Будете резать на доске, пусть даже только овощи на салат - замаетесь править постоянно. Если конечно привыкли резать острым ножом и есть с чем сравнивать - без сравнений это всё называется "слаще морковки ничего не пробовали". Да хотя бы с нормально переточенной трамонтиной про-мастер сравните клинок с 48 HRC при сходной геометрии и заточке.
Другое дело, что если на первом месте у Вас стоит вандалоустойчивость ножа (а это всегда сопряжено с понижением основных его свойств именно как режущего инструмента, засчёт стали помягче, более толстого сведения, бОльшего угла заточки для хотя бы какого-то удержания остроты, хотя бы "не ниже плинтуса"). Ну что же - тоже критерий.
oldTorФизический механизм затупления мне пока непонятен. Почему стальной нож тупится об разделочную доску? Твёрдость клинка и доски несопоставима настолько, что я не нашёл никаких данных по измерению твёрдости древесины, кроме таблиц, из которых видно, что дуб твёрже липы и т. п.
из крайности в крайность
Или дело в каких-то пылинках-песчинках?
Остальное не спора ради, просто уточнения.
1. Про затупление сабли на зубах при рубке черепов (опять дрожь пробирает) вычитал где-то у стоматологов. Источник инфы не приводился, но - верю, такое "нарочно не придумаешь".
2. Зависимость от скорости... Не знаю. Понимаю, что Вы имеете в виду: когда на даче пытался колоть дрова, отец делал замечание: "Нет удара".
Но здесь, пмсм, просто "сила солому ломит". Вы это имели в виду? Что сабля орудие более "ломовое", чем нож? - Да, наверное, так.
Прочитал рекомендованную Вами статью А. Г. Баликоева, она мне понравилась. О некоторых сведениях, изложенных там, я могу судить профессионально - они изложены верно, это вызывает доверие и к остальному.
Почерпнул для себя связь между прочностью и упругостью клинка.
Вообще, прочность бывает местная и общая.
Твёрдость - это как бы "микроместная прочность", которая может как хорошо коррелировать с общей прочностью детали (при высокой её пластичности), так и быть "вещью в себе" (при склонности материала к хрупкому разрушению).
Второй вариант в технике - почти всегда зло и фактор риска.
В быту, понятно, всё не так критично.
shapirusДа, согласен насчёт посмотреть на состояние.
было бы очень интересно посмотреть
Но ведь она для такой рубки и предназначена? Чего же ей быть несчастной?
Есть такой исторический анекдот, что когда промышленность подготовила выпуск каски нового образца, С. М. Будённый решил лично проверить показанный ему образец.
Сначала он к ужасу присутствующих (рикошет!) стал стрелять в каску из маузера, а потом - "Пуля дура!" - стал рубить её саблей. Разрубить не смог, одобрил.
Про состояние сабли после рубки история умалчивает, но, с другой стороны, С. М. бывалый кавалерист, георгиевский кавалер, раз он на что-то в этой рубке рассчитывал, значит, имел основания...
inok1Так при движении клинком по доске есть разные варианты реза. Например прямой рез - как гильотина, там будет только сминающая нагрузка, которая самая щадящая. Если же рез с потягом или вообще с некоторым поворотом, то появляется и боковая изгибающая нагрузка на кромку. Здесь может изгибать кромку и постепенно ослаблять. И это при идеальных фасках сходящихся к кромке. Далее добавляем некоторую микропилу, выступающие карбиды итд. Они все начинают воспринимать нагрузку и куда ни будь давить, смещаться итд. Для таких процессов не требуется высокой прочности доски - даже на липовой доске будут силы, пытающиеся смять и погнуть кромку, вырвать или сместить карбиды, сломать зубчики микропилы итд. И это я еще не говорю, что клинок врезается в доску и его еще требуется вытащить из нее, при этом не давая боковой изламывающей нагрузки. Конечно мы не втыкаем нож в доску на значительную глубину, но и износ клинка измеряется микронами, ну максимум десяткой мм...
Физический механизм затупления мне пока непонятен. Почему стальной нож тупится об разделочную доску? Твёрдость клинка и доски несопоставима настолько, что я не нашёл никаких данных по измерению твёрдости древесины, кроме таблиц, из которых видно, что дуб твёрже липы и т. п.
Или дело в каких-то пылинках-песчинках?
Евгений_Е
Так при движении клинком по доске есть разные варианты реза. Например прямой рез - как гильотина, там будет только сминающая нагрузка, которая самая щадящая. Если же рез с потягом или вообще с некоторым поворотом, то появляется и боковая изгибающая нагрузка на кромку. Здесь может изгибать кромку и постепенно ослаблять. И это при идеальных фасках сходящихся к кромке. Далее добавляем некоторую микропилу, выступающие карбиды итд. Они все начинают воспринимать нагрузку и куда ни будь давить, смещаться итд. Для таких процессов не требуется высокой прочности доски - даже на липовой доске будут силы, пытающиеся смять и погнуть кромку, вырвать или сместить карбиды, сломать зубчики микропилы итд. И это я еще не говорю, что клинок врезается в доску и его еще требуется вытащить из нее, при этом не давая боковой изламывающей нагрузки. Конечно мы не втыкаем нож в доску на значительную глубину, но и износ клинка измеряется микронами, ну максимум десяткой мм...
Я ещё добавлю, что "только сминающая нагрузка" в реальности не всегда такая в чистом виде. За крайне редким исключением, будет даже при шинковке (ну может за исключением некоторых её приёмов и не у каждого юзера) всё равно присутствовать скольжение материала и разрезаемого и "противолежащего" (т.е. доски) по кромке и части фасок (насколько РК погружается в древесину, к тому же испрещённую следами предыдущих резов). Просто в меньшей степени, чем при потяге. Но будет. В т.ч. из-за свойств самих материалов, с которыми встречается кромка.
Это скольжение - дополнительный износ. Обжатие материалами, которые режем и в которые погружается кромка (доска) и кромки и фасок, приводит к износу, а когда ещё и есть движение их по кромке - то тем более, и добавляется износ уже другого характера.
При этом, экспериментально доказано, что даже если никаких боковых нагрузок мы не даём (а при ручном резке это не совсем так в большинстве случаев), нагрузка на кромку и прилегающие области не строго одинакова - всегда наблюдается разность нагрузки "на разные стороны РК", так как режем мы анизотропные материалы.
Потому у нас, как правило, даже микрозамятия преимущественно получаются при затуплении клинка, направлены в ту или иную сторону (а если мы таки позволяем боковую нагрузку выраженную - то в одну какую-то сторону, преимущественно), а вовсе не являются равномерным "приплющиванием" РК.
Подробно о механизмах этих и о экспериментах можно прочитать вот в этой книге (ссылку на неё уже много лет назад давал Дмитрич, а буквально на прошлой неделе я уже в одной из тем её дублировал - продублирую снова):
Теория резания лезвием (Резник Н.Е.)
https://www.zat24.com/2016/08/...iem-reznik.html
Читать можно сразу со стр. 90, где начинают рассматривать варианты определения остроты, и далее идёт подробный разбор, почему нынче оперируют именно диаметром (или радиусом) скругления РК. И в процессе, объяснены и механизмы затупления в какой-то мере.
P.S.
Кстати, пока не забыл - это уже не относится к кухонным ножам, но очень интересно посмотреть фильм -
спасибо Олегу (Botanic), нашедшему его:
"Фильм Е.Г.Ивановского, созданный на кафедре Станков и инструментов Ленинградской лесотехнической академии в 1955 году.
Прямолинейное резание древесины.
Направления реза, угол реза, угол заточки - как это влияет на чистоту реза, тонкость и характер стружки.
Чем интересно:
микросъёмка в динамике, поэтому все наглядно демонстрируется."
https://www.youtube.com/watch?v=y98UQy2teao
Видео длинное, но оно того стОит - очень интересно, показана и установка, которой снимали, и вообще потрясающий раритет и полезный.
inok1
Физический механизм затупления мне пока непонятен. Почему стальной нож тупится об разделочную доску? Твёрдость клинка и доски несопоставима настолько, что я не нашёл никаких данных по измерению твёрдости древесины, кроме таблиц, из которых видно, что дуб твёрже липы и т. п.
Или дело в каких-то пылинках-песчинках?
Опуская случайные факторы затупления, в виде песчинок и т. д., которых, тем не менее накапливается очень много. Есть силовой фактор, т. е. силы воздействующие на кромку, при казалось бы незначительных величинах сил воздействующих на нож, с учётом размеров РК, точечное воздействие оказывается значительным. Для пояснения Сошлюсь на пост, Васильева Владимира Дмитриевича (dmitrichW), ?35 темы forummessage/224/15 , Да и тема очень информативная.
Обратите внимание на раздвигающие силы. Их силы реакции ломают РК, если они уравновешены проблем нет, если равновесие сил нарушается, появляется деформация, если деформация превышает определённые пределы происходит разрушение.
Надеюсь изложил понятно.
С Уважением, Владимир.
K_V_EВообще ничего не понял - как ссылка на лёгкость реза объясняет затупление?
Надеюсь изложил понятно
Почему на рисунках сведение у клинков разное, когда речь об угле на РК.
И самое главное, лёгкость реза значительно больше зависит от сведения.
От угла на РК больше изменяется стойкость заточки.
Посмотрите ножи мастеров кухонных ножей - все стараются добиться тонкого сведения - угол на РК никого не волнует.
Поэтому повара и мусатят, как попало, только чтобы восстановить тонкое сведение.
inok1что-то очень сомнительно, что именно для такой. если посмотреть занимательные видосики с уличными казнями разных провинившихся граждан в саудовской, например, аравии, то можно заметить, что с первого раза даже шею саблей перерубить -- еще та задачка, хрен справишься просто так. а если почитать захватывающую мировую историю казней всяких известных и не очень лиц, то там хватало случаев, когда и мечом, куда более тяжелым, чем сабля, не могли сразу справиться.
Да, согласен насчёт посмотреть на состояние.
Но ведь она для такой рубки и предназначена? Чего же ей быть несчастной?
так то жалкая шея, а тут целый череп.
shapirusСостояние будет сильно от типа заточки зависеть. Кто-то затачивает мечи/сабли с микрофаской на 60 градусов - и они не то что по костям, они по металлам удар выдерживают.
было бы очень интересно посмотреть на состояние РК той несчастной сабли, которой рубанули по толстенным и твердым костям черепа.
shapirusШею рубить сложнее из-за сухожилий - клинок в них вязнет, а вот голову(череп) рубит даже абсолютно тупой клинок, если он достаточно тонко выведен.
что-то очень сомнительно, что именно для такой. если посмотреть занимательные видосики с уличными казнями разных провинившихся граждан в саудовской, например, аравии, то можно заметить, что с первого раза даже шею саблей перерубить -- еще та задачка, хрен справишься просто так. а если почитать захватывающую мировую историю казней всяких известных и не очень лиц, то там хватало случаев, когда и мечом, куда более тяжелым, чем сабля, не могли сразу справиться.так то жалкая шея, а тут целый череп.
Евгений_ЕВыход на кость и ударный контакт с доской самые критичные для деградации режущей кромки ножа. То и другое можно контролировать. Когда заказываешь авторский нож под себя и мастер делает хорошо - нож тактильно ощущается как продолжение руки, и это не метафора. Если на хорошей доске не спеша резать шефом продукты без костей - это как правило всегда обходится без существенной деградации режущей кромки. А микро-повреждения легко убираются освежающим микроподводом при оперативной правке.
И это я еще не говорю, что клинок врезается в доску и его еще требуется вытащить из нее, при этом не давая боковой изламывающей нагрузки. Конечно мы не втыкаем нож в доску на значительную глубину, но и износ клинка измеряется микронами, ну максимум десяткой мм...
be-open
Выход на кость и ударный контакт с доской самые критичные для деградации режущей кромки ножа. То и другое можно контролировать. Когда заказываешь авторский нож под себя и мастер делает хорошо - нож тактильно ощущается как продолжение руки, и это не метафора. Если на хорошей доске не спеша резать шефом продукты без костей - это как правило всегда обходится без существенной деградации режущей кромки. А микро-повреждения легко убираются освежающим микроподводом при оперативной правке.
Я этот случай и имел в виду: у меня на домашней кухне никто ни по костям, ни по доске ножом не стучит, но затупление происходит, лёгкое, конечно, до того, как увлёкся заточкой, с таким месяцами резали.
Но есть.
Действительно, похоже, что-то именно на микроуровне происходит, через сопромат, с его принципом Сен-Венана, не понять.
Почитаю пока книжку, что Ярослав порекомендовал.
Да, кстати, Ярослав меня покритиковал, что я написал, что кроме отдельных кустарей, настоящей стали не было до последней трети 19 в.
Разумеется, был переходный процесс в несколько десятилетий. Я про него для простоты не стал писать.
Взял за точку отсчёта мартеновский передел, изобретён, кажется, в 1864 г. До этого, да, кустари, с их бритвами и ножами.
Любой материал, нарезаемый, неоднороден и содержит много интересных активных наполнителей в разной концентрации в обьёме.
И даже самые стойкие к окислению стали поддаются химическим реакциям, а тем более в микро на кромке....
Банально порежьте несколько кило спелых помидорок на весу ножиком из самой нержавеющей с заусенкой и уже через полчасика заусенки не обнаружите...
inok1Мне кажется, затупление РК есть результат трения РК о разрезаемый материал.
Физический механизм затупления мне пока непонятен.
Почему стальной нож тупится об разделочную доску?
РК теряет частички металла при трении о продукт.
По аналогии, как шина автомобиля оставляет след на асфальте и теряет частички резины с протектора при экстренном торможении.
Или, как канцелярский ластик теряет частички резины при стирании с бумаги карандашного рисунка.
Чтобы РК затуплялась медленней, нужно уменьшить трение РК.
Для этого РК при заточке делается ровной, гладкой, без крупного "протектора".
Для этого РК имеет оптимальный угол заточки.
Для этого разделочные доски делаются из определённых видов пластика и тд.
Если резать только сало, то затупления не будет ))
БатёкТолько вот результаты катра тестов(и не только) говорят об обратном.
Чтобы РК затуплялось медленней, нужно уменьшить трение РК.
Для этого РК при заточке делается ровной, гладкой, без крупного "протектора".
inok1В основном - потому что сминается из-за боковых нагрузок. Если углы заточки до 30 - то там много силы не потребуется.
Физический механизм затупления мне пока непонятен. Почему стальной нож тупится об разделочную доску?
Вспомните фото из блога Тодда, где он разрезал бритвой лист бумаги и получил вот это:
mtn2Скилл резать в этом и состоит - минимизировать паразитные боковые нагрузки и притормаживать нож на входе в доску.
В основном - потому что сминается из-за боковых нагрузок. Если углы заточки до 30 - то там много силы не потребуется.
mtn2Это дефект термички или заточки или самой бритвы, не могло бумагой так порвать кромку.
Вспомните фото из блога Тодда, где он разрезал бритвой лист бумаги и получил вот это:
be-openПросто точить надо с подводами не меньше, чем на 36?.
дефект термички или заточки или самой бритвы
Бритвы очень часто пытаются точить на камнях по спускам со всеми вытекающими, вплоть до тех барьера.
На самом деле, у бритвы на камнях формируются спуски с тонким сведением,
а заточку РК делают на ремне(!) формируя подводы в линзу на те же 36?.
БатёкА вы не путайте стойкость и износостойкость.
Не путайте заворот подводов и стойкость РК - это разные процессы.
Стойкость - это вообще время, которое режущий инструмент в работе находится между переточками, если что.
be-openСмотря какой бумагой...
Это дефект термички или заточки или самой бритвы, не могло бумагой так порвать кромку.
Тодд также отмечал факты выхода из строя бритвы(заточенной на честные 16 градусов) из-за бритья своей грубой бороды.
Прочность стали в этих делах, конечно, имеет значение, но не в случае железок с 58+HRC - тут геометрия вершины решает.
БатёкАга, на 36, и еще, желательно, сделать это каким-нибудь крупным камнем, чтобы рез пободрее был.
Просто точить надо с подводами не меньше, чем на 36?.
Бритвы очень часто пытаются точить на камнях по спускам со всеми вытекающими, вплоть до тех барьера.
На самом деле, у бритвы на камнях формируются спуски с тонким сведением,
а заточку РК делают на ремне(!) формируя подводы в линзу на те же 36?.
be-openНа фото демонстрируется образовавшийся заусенец после реза бумаги. Для наглядности затем был удален участок клинка, что бы мы могли рассмотреть эти деформации, так сказать, в разрезе. Т.е. кромка не порвалась бумагой, просто РК бритвы завернулась набок, так же видны продольные трещины в месте изгиба.
Это дефект термички или заточки или самой бритвы, не могло бумагой так порвать кромку.
Viking000Теперь понятно.
Для наглядности затем был удален участок клинка
Потому что без этих разъяснений видел то же, что и be-open.
А раз РК загнулась набок...
Я уже раз писал, что когда было сжатие, а испытуемый образец изогнулся, то не надо искать несуществующей внешней боковой нагрузки.
Это потеря устойчивости. (Тодд, может, не в курсе, но Эйлер не даст соврать).
Если так (а я уверен в этом), то Батёк прав, может не в деталях насчёт конкретного угла, а по сути: тонкая высокая пластина очень неустойчива, лишний комар сядет и, вот, - как на фото.
Принципиально. Никогда.
Вашитоман
Батёк не может быть прав ab ovo.
Принципиально. Никогда.
Некоторые его пассажи наталкивают меня на такое же мнение. Хотя после них просто стал пропускать его сообщения.
Это законы природы, а не моя выдумка.
Я пишу то, что преподают в первом классе общеобразовательной школы.
И я не виноват, что вы её проспали и не выучили таблицу умножения, таблицу Менделеева, таблицу Брадиса и тд.
Режущие инструменты отличаются геометрией клинка, геометрией спусков -
угол на РК это константа, на всех режущих инструментах одинаков и равен 40?.
Заточили на 16?? убедились, что металл этот угол не держит?
замечательно - делайте тех барьер и начинайте точить правильно.
БатёкЭто вы лихо завернули...
Режущие инструменты отличаются геометрией клинка, геометрией спусков -
угол на РК это константа, на всех режущих инструментах одинаков и равен 40?.
Зубила и ножницы по металлу тоже предлагаете на 40 градусов точить?
Угол у вершины зависит от твердости(прочности) разрезаемого материала. Если разрезаемый материал достаточно мягкий - какой смысл точить на 40 градусов?
mtn2Зубило работает под ударной нагрузкой и, чтобы не смять геометрию спусков, их форма имеет угол больше 40? - произошло поглощение угла РК геометрией спусков.
Зубила и ножницы по металлу тоже предлагаете на 40 градусов точить?
Угол у вершины зависит от твердости(прочности) разрезаемого материала. Если разрезаемый материал достаточно мягкий - какой смысл точить на 40 градусов?
У ножниц принцип разрезания отличный от реза ножа - задача двух полотен ножниц сдвинуть слой разрезаемого материала. У спусков полотен нет задачи углубиться, спуски служат упором для сдвига, как грейдером - поэтому угол спусков 70? и поглотил угол 40?.
От РК ножа требуется стойкость, чтобы она как можно дольше не теряла форму и резала.
У металла самый стойкий угол, совмещающийся с резом, это 40? (с допуском 36?-44?).
Не надо точить нож на угол меньше 36? добиваясь лёгкости реза - лёгкости реза вы не добъётесь, но в стойкости заточки потеряете.
Лёгкости реза на ноже добиваются тонким сведением спусков.
Serge AntХорошо быть нормальным человеком - Ярослава почитал и всё становится понятно - пошёл точить.
шёпот из космоса обычно не слышу
У меня же, к примеру, от лекций Дмитрича вопросов становится только больше.
Потом понял - смотрю, что советует Дмитрич, делаю наоборот и всё получается.
Уж как все топили за ручную заточку и удержание угла руками - Николай устал чистить темы от Апекса.
Поэтому стряхнул с ушей, сделал за 5 минут из овна и палок свой апексоид и заточил первый нож.
создать там тему, указать в названии, что продается, и выложить.
:фейспалмтрираза:
Edik_Sebov
Там пишет 'доступ закрыт модератором '. Вроде на 10 лет
Давно сделали максимальный срок бана полгода, если даёт модератор.
А если привлекать админа, то бессрочно, но такое редкость.
Самое сложное в ножеделии - найти человека, который поверит в ваши рассказы и купит у вас нож за цену. которую вы ему предложите.;D
Ножики - делаю - давно!:d
psnsergey
Тогда в начале заточного раздела есть мини-барахолка...
A.V.X.1960Вы серьёзно думаете что "мега-ветеран" не знает где, как и что продать?
Замучиешься делать нормальный ножик из 4мм-62 ед.
Кто хочет продать, выбирают нейтральный фон для фото и тему для продажи.
"Барахолка" или "Заточной", раздел тут не важен.
Кому нужно продвинуть свои интересы на форуме, выбирают предлог для этого.
Или как сейчас, "ошибся темой", но фон для фото о продаже подобрал по своим интересам.
Ага, так и поверил что случайно, что ошибся темой.
Edik_SebovНаверное, есть за что!
Там пишет 'доступ закрыт модератором '. Вроде на 10 лет
A.V.X.1960
Ножики - делаю - давно!:d
Вы в последнем слове опечатались наверняка, там первая должна быть буква "г".
ВашитоманВашитоман, хоть очень уважаемый мною Батёк ценит Вас как полемиста и разогревателя интересных обсуждений, но...
Вы
...но по какой-то странной случайности я, как начинающий любитель заточки, не нашёл в Ваших постах ничего для себя полезного, тогда как в видео уважаемого A.V.X.1960 нашёл ответы на некоторые важные для меня вопросы, за что ему спасибо.
yemz
Наверное, есть за что!
Полностью согласен. Фон откровенно провокационный.
inok1
Вашитоман, хоть очень уважаемый мною Батёк ценит Вас как полемиста и разогревателя интересных обсуждений, но...
...но по какой-то странной случайности я, как начинающий любитель заточки, не нашёл в Ваших постах ничего для себя полезного, тогда как в видео уважаемого A.V.X.1960 нашёл ответы на некоторые важные для меня вопросы, за что ему спасибо.
Боже, какая скука. Спасибо ему за видео, снятые пять лет назад и точилку весом в 15 кило.
Интересно, у него что, в видео есть что-то, кроме самолюбования и бреда? полезные вещи встречаются? Нонсенс!
Как, впрочем, и у меня. Так шта, мне вообще не ясно, что с Батьком не так, он всё утирается и повторяет:"Божья роса, божья роса!"
Я с ним как-то встречался лет 13-14 назад;-))
Они как дизайн интерьера мастерской отлично подойдут
Edik_Sebov
А, Николай , модератор заточки , ещё существует ?
Я с ним как-то встречался лет 13-14 назад;-))
мы его убили
и съели
A.V.X.1960Если Вы читаете по диагонали, то специально для Вас уточню.
Да я прекрасно знаю - где и что продается,как лохов разводят, и "мегаветеран" - здесь - не при чём.И ни когда не гордился разными приставками к своему нику.Просто - это - от даты регистрации зависит.
В своём сообщении, о мега-ветеране я говорил не про Вас, а цитату с Вашими словами выделил как пример, что тому кто хочет продать свои железки, Ваши советы совсем не нужны, ему нужно другое. Впрочем Вы и этого не заметили.
Наверное увлечены новой точилкой под центнер, или одну децитонну, перетаскивали с места на место, вот и возбудились.
Отдохните и расслабьтесь.
Crossraccoon
а чё махачей не будет?
Нет, а зачем? Никто свои мнения не поменяет.
ВашитоманНо сдаваться всё равно не надо.
Никто свои мнения не поменяет
Я сколько говорил, что точить надо не только по подводам, но и спуски?
Теперь ровные спуски с тонким сведением это первый признак хорошей заточки.
Воспитывать надо клиентуру, а они в свою очередь будут пинать заточников в сторону правильной заточки.
Заточка это футбол - хороший пас решает.
Анатолий, не разочаровывайте. Не продолжайте.
Нормальные люди берут нож, которые уже не надо точить по спусками на 40 градусов, а люди не в теме берут такое... Чем все ваши примочки аки мёртвому припарка.
К тому же, повышая градус безумия, ровные спуски отнюдь не панацея, кухонные ножи более высокого класса уже требуют линз обеих, дамаскажа аль иной культуры поверхности. Только пожалуйста, не упоминайте касуми, не оскорбляйте слух.
БатёкЭто зависит от состояния РК.
Я сколько говорил, что точить надо не только по подводам, но и спуски?
Не всегда нужно затрагивать спуски для того, чтобы заточить нож.
БатёкТонкое сведение - не панацея.
Теперь ровные спуски с тонким сведением это первый признак хорошей заточки.
Многое зависит от предназначения ножа.
Заточка тут вторична.
Вашитоман
Клиентура? А на здесь бывает?
Анатолий, не разочаровывайте. Не продолжайте.
Нормальные люди берут нож, которые уже не надо точить по спусками на 40 градусов, а люди не в теме берут такое... Чем все ваши примочки аки мёртвому припарка.
К тому же, повышая градус безумия, ровные спуски отнюдь не панацея, кухонные ножи более высокого класса уже требуют линз обеих, дамаскажа аль иной культуры поверхности. Только пожалуйста, не упоминайте касуми, не оскорбляйте слух.
У Батька своя парадигма и в ней он где-то может быть прав. Я не сразу это заметил. В его мире РИ и абразивов его методы вполне могут иметь место быть.
ilia - -
У Батька своя парадигма и в ней он где-то может быть прав.
БатёкВот с этим соглашусь.
Воспитывать надо клиентуру
БатёкА вот с этим могу поспорить.
а они в свою очередь будут пинать заточников в сторону правильной заточки.
Заточка это футбол - хороший пас решает.
ВашитоманЖаль, касуми на китайских бюджетных ножах получаются классно,
Только пожалуйста, не упоминайте касуми, не оскорбляйте слух.
но желание клиента для меня закон - пусть остаётся кривой сатин.
К хорошим ножам привыкают быстро и назад дороги нет.
БатёкЯ вижу другое ))
назад дороги нет
Сделал тонкое сведение и заточку.
Человек доволен, благодарит, но больше с этим ножом за заточкой не обращается.
Я понимаю почему: нож продолжает резать.
Вот, скажем, сверло по металлу нельзя не затачивать: вот оно затупилось в самый неподходящий момент и не ко времени бросать работу и затачивать, а приходится, не берёт тупое сверло металл и всё тут.
А по дереву другое дело (я не о профи говорю): нажал посильнее - и годами можно обходиться без заточки, что обычно и происходит.
С ножами то же самое.
ВашитоманНет, а зачем? Никто свои мнения не поменяет.
это потому что махачей нет
inok1Аналогично - делаю ровные с пуски и тонкое сведение, а дальше клиент сам правит мусатом или режет за счёт тонкого сведения - по-другому не бывает.
Сделал тонкое сведение и заточку.
Человек доволен, благодарит, но больше с этим ножом за заточкой не обращается
Это только в Заточном думают, что кому-то нужна их заточка по подводам.
inok1Поэтому по дереву и ценится Мора/скади из-за тонкого сведения.
по дереву другое дело
Батёк
Аналогично - делаю ровные с пуски и тонкое сведение, а дальше клиент сам правит мусатом или режет за счёт тонкого сведения - по-другому не бывает.
Это только в Заточном думают, что кому-то нужна их заточка по подводам.
А как же ножеделы, которые делают сложную геометрию на спусках? Вы же так всю их работу обесцениваете)
ilia - -Правый спуск я не трогаю и всё будет аутентично.
сложную геометрию на спусках
Левую сторону поправлю на притире - думаю, будет лучше, чем на гриндере.
С удовольствием поправлю ножи Дмитрия Коржова, Славы Б, Богдана... - присылайте.
Edik_Sebov
Может к точилке весом 100 кг купите у меня по тысяче рублей два огромных диска заточных?
Они как дизайн интерьера мастерской отлично подойдут
Есди там мягкая связка - куплю, прересыл за мой счет. Мой телефон -8 988742 1516. Александр.
Лучше - напиршите в личку - договоримся.
БатёкС удовольствием ИСПОРЧУ ножи Дмитрия Коржова, Славы Б, Богдана... - присылайте.
Пока претензий от японцев и из Китая не поступало.
Батёк
Правый спуск я не трогаю и всё будет аутентично.
Левую сторону поправлю на притире - думаю, будет лучше, чем на гриндере.
С удовольствием поправлю ножи Дмитрия Коржова, Славы Б, Богдана... - присылайте.
В этом случае же площать контакта ножа с разрезаемым материалом(таким как сыр например) с левой стороны ножа увеличится, соответственно увеличится сопротивление резу(не знаю на сколько это будет ощутимо). Отчасти поэтому на сколько я понимаю японцы делают лувую часть своих традиционных ножей слегка вогнутой(а отчасти что бы облегчить их заточку).
ilia - -Не совсем так - левая сторона делается вогнутой, чтобы облегчить формирование прямой левой стороны.
японцы делают левую часть своих традиционных ножей слегка вогнутой(а отчасти что бы облегчить их заточку)
В свою очередь прямая левая сторона нужна для формирования тонкого подвода.
И в свою очередь тонкий подвод на левой стороне делает рез лёгким.
По мере эксплуатации ножа эта вогнутость будет уменьшаться и затем совсем исчезнет.
Ножи предназначенные для реза овощей на сыре не тестируют.
БатёкС этого места можно поподробнее?
По мере эксплуатации ножа эта вогнутость будет уменьшаться и затем совсем исчезнет.
Или я ничего не понимаю в односторонней заточке, или Вы ошибаетесь в сказанном.
Как это делается в столярном инструменте я знаю.
Как избежать сказанного Вами я тоже знаю.
Просто хочется убедиться что я понимаю сказанное Вами.
БатёкВам с вашей неуёмной жаждой бурной деятельности давно пора не за другими мастерами сопли подтирать, а самому ножи делать. Покупаете на барахолке калёную полосу, болгаркой отпиливаете ненужное, а затем на бордюрном камне вручную формируете подводы с касуми и продаёте шедевр за бешеные тыщи.
Ну не знаю - я заточил очень много японских ножей, а китайских так вообще без счёту.
Пока претензий от японцев и из Китая не поступало.
yemzЧтобы получить ровный тонкий левый подвод или иногда вообще без подвода,
поподробнее
нужно сначала сформировать ровную левую сторону.
Но сделать сразу ровной всю левую сторону очень трудозатратно, долго и ненужно.
Проще сначала сделать левую сторону вогнутой и выровнять плоскость по периметру.
Такая геометрия приходит от производителя.
Далее пользователь постепенно во время правок делает плоскость левой стороны ещё ровнее, а подвод тоньше.
be-openМне делать новые ножи не интересно - гораздо интересней взять убитый нож и сделать ему хорошую правильную геометрию.
самому ножи делать
БатёкПо порядку.
Чтобы получить ровный тонкий левый подвод или иногда вообще без подвода,
нужно сначала сформировать ровную левую сторону.
Итак, на сколько левая сторона должна быть ровной?
Лекально ровной, или есть допуски?
Я не ощутил большой разницы в лекально ровной плоскости и плоскости с допусками по кривизне, в сравнении лёгкости реза.
БатёкСогласен.
Но сделать сразу ровной всю левую сторону очень трудозатратно, долго и ненужно.
БатёкОна изначально вогнутая в классических японских ножах, или в китайских а-ля японских.
Проще сначала сделать левую сторону вогнутой ...
БатёкТут Вы противоречите сами себе.
... и выровнять плоскость по периметру.
То не нужно выравнивать, то нужно.
БатёкЛевая сторона по плоскости вообще не трогается на заточных этапах.
Далее пользователь постепенно во время правок делает плоскость левой стороны ещё ровнее, а подвод тоньше.
Ну разве что если нож был ржавый, и ему требуется убрать каверны.
Это как в столярном инструменте.
Для ножей это только подвод, на финишных камнях, и прирастает он не намного. Основная его часть уходит после заточки справа.
Поэтому я и не понял как можно сточить левую сторону, или сточить урасуки на японских ножах с односторонней заточкой.
yemzПравим ураоши на притире - площадь его увеличивается, и соответственно площадь урасуки уменьшается.
как можно сточить левую сторону, или сточить урасуки
БатёкПравим для чего, лекальная плоскость или есть допуски?
Правим ураоши на притире - площадь его увеличивается, и соответственно площадь урасуки уменьшается.
Второй вопрос, правка это ведь не заточка?
Тем самым большого съёма металла нет.
Так откуда увеличивается плоскость?
Это третий вопрос.
БатёкЗабыл добавить.
Правим ураоши на притире - площадь его увеличивается
Для снятия заусенца (ураоши) долго работать на притире (камне) не нужно.
БатёкПоэтому лучше подтянуть теорию, тогда и в практике станет легче.
у меня терпения не хватает так подробно обсуждать в теории, что и так понятно на практике.
БатёкПроще оставить сторону как она есть чем "рыть в ней яму". Если начинают "выгрызать" из нее металл, значит это зачем то нужно)сделать сразу ровной всю левую сторону очень трудозатратно, долго и ненужно.
Проще сначала сделать левую сторону вогнутой и выровнять плоскость по периметру.
Crossraccoon
а чё махачей не будет?
)))
Отчего нож режет:
Его заострили хорошо или свели в 0,1?
Сам держал в руках ножи, которые резали без заточки..
Вот такой махач на тему, что важнее- сведение 0,1 или этот заточный спорт - строгани волос))?
alex-iceНет ничего проще.
Вот такой махач на тему, что важнее- сведение 0,1 или этот заточный спорт - строгани волос))?
Попробуйте опасной бритвой разделать курицу.
Тогда станет понятно что тонкое сведение, да ещё с вогнутыми спусками на ноже не нужно.
Ну а "строгани волос", это не только фетиш.
ilia - -
В этом случае [сплошная плоскость с левой стороны от обуха до РК] же площадь контакта ножа с разрезаемым материалом(таким как сыр например) с левой стороны ножа увеличится, соответственно увеличится сопротивление резу(не знаю на сколько это будет ощутимо).
БатёкМоя жена иногда видит, как я смотрю демонстрацию резки овощей, и возмущается, что тестеры берут зелёные яблоки и "деревянные" помидоры: такое можно нарезать чем угодно.
Ножи предназначенные для реза овощей на сыре не тестируют.
Сыр - идеальная модель вязкого продукта, овоща в т. ч.
И в этом плане у меня те же сомнения, что и у Ильи:
европейский нож мы вынуждены отклонять от вертикали вправо, что требует специфического навыка, зато контакт (и трение-прилипание) слева ограничивается шириной спуска.
Т. е. в отношении контакта ножа с разрезаемым продуктом (слева) логически возможны варианты:
а) по всей ширине клинка - по сплошной плоскости от обуха до лезвия;
б) по ширине клинка минус дол с левой стороны;
в) по ширине плоского спуска (сюда же для простоты отнесу и вогнутый спуск);
г) по узкой полоске выпуклого спуска.
Наименьшее трение (прилипание, присасывание) будет в варианте (г), но ценой неустойчивости ножа на курсе, рысканья.
Вариант (б) всем хорош, но сложен в изготовлении, значит дорог, поэтому, думаю, у нас не прижился.
Лучше ли (а), чем (в)? - ПМСМ, только в частных случаях, например, при нарезке зелёных яблок.
yemzБрить и резать это разные вещи - бывает нож бреет, но не режет, а бывает и наоборот. Тонкое сведение, да ещё с вогнутыми спусками, обычно очень хорошо на кухне и обычно плохо за её пределами.
Нет ничего проще.
Попробуйте опасной бритвой разделать курицу.
Тогда станет понятно что тонкое сведение, да ещё с вогнутыми спусками на ноже не нужно.
Ну а "строгани волос", это не только фетиш.
БатёкВы значит борец с энтропией? Похвально. 😊
Мне делать новые ножи не интересно - гораздо интересней взять убитый нож и сделать ему хорошую правильную геометрию.
Ваше понимание хорошей правильной геометрии - неправильное. Полбеды, когда к ножу липнут тонкие только что отрезанные ломтики справа (для правши). А вот когда к ножу липнет слева - это уже никуда не годится, потому что слева ещё не отрезанный продукт, придерживаемый рукой, и налипание слева просто тормозит весь процесс шинковки наглухо. Притирая нож слева до идеально плоского спуска вы убиваете нож, делаете его негодным для использования по прямому назначению. Ваша теория работает только с узкими ножами.
alex-iceНачнём с того, что сама по себе заточка ножа - тактическое добро и стратегическое зло. Устраняя эксплуатационные дефекты на режущей кромке мы делаем нож в частности лучше, а в общем хуже, потому что снимая абразивами часть металла, мы увеличиваем сведение ножа и ухудшаем его геометрию спусков. Многие заточники понимают это, а некоторые пытаются даже компенсировать, поднимаясь с подводов на спуски и делая вместе с заточкой локальный регринд, снося плечи, подлинзовывая, делая ступенчатую заточку - называют это по-разному. Суть моего мессаджа в том, что если нож изначально грамотно и по уму сделан, а также аккуратно эксплуатируется, то заточка ему в сущности не нужна. А если нож сделан так себе, то никакая заточка его не спасёт, нужен комплекс мероприятий включая регринд.
Вот такой махач на тему, что важнее- сведение 0,1 или этот заточный спорт - строгани волос))?
be-openЯ говорю, что делаю "плоский спуск" - на практике при ручной заточке получается слабая пологая выпуклая линза.
Притирая нож слева до идеально плоского спуска вы убиваете нож
На водном камне сразу появляется вогнутая выработка, которую я специально не убираю до окончания заточки.
И даже на стеклянном притире, если точить на одном месте, появляется выработка.
Кроме того, клинок не лежит плотно на камне или притире, а совершает микро колебания.
Поэтому с прилипанием по левой стороне я пока не сталкивался, как это демонстрирует Александр Вой50 при шинковке редиса.
Возможно, всё это имеет место быть при формирования плоского спуска на гриндере, но я на гриндере не работаю.
БатёкЗачем вы сеете недопонимание, говоря одно, а имея в виду другое?
Я говорю, что делаю "плоский спуск" - на практике при ручной заточке получается слабая пологая выпуклая линза.
Просто я не знаю, как правильно назвать, что я делаю.
Я делаю плоскость, но в допуске это выпуклая линза.
Пока нет таких слов и понятийный аппарат в стадии становления.
БатёкПохоже, речь идёт об отклонениях порядка десятков микрон.
даже на стеклянном притире, если точить на одном месте, появляется выработка.
Кроме того, клинок не лежит плотно на камне или притире, а совершает микро колебания.
Думаю, что это не то расстояние, чтобы разрезаемые продукты не смогли спружинить и произошёл их отрыв от клинка.
inok1Так все мастера кухонных ножей и ловя эти микроны.
речь идёт об отклонениях порядка десятков микрон
А геометрию проверяют на продуктах - режет/не режет, прилипает/не прилипает...
БатёкА правую сторону как сейчас делаете: с чётким ребром между подводом и спуском или переход сглаживаете, или работаете только со спуском под 20?, а граница со спуском как сама получится?
геометрию
UPD. Описка. Под 20?, конечно, не спуск, а подвод.
Угол на спуске интуитивно на глаз - измерять малые углы на спуске невозможно.
Начнём с того, что сама по себе заточка ножа - тактическое добро и стратегическое зло. Устраняя эксплуатационные дефекты на режущей кромке мы делаем нож в частности лучше, а в общем хуже, потому что снимая абразивами часть металла, мы увеличиваем сведение ножа и ухудшаем его геометрию спусков.Действительно так..
если нож изначально грамотно и по уму сделан, а также аккуратно эксплуатируется, то заточка ему в сущности не нужнаа тут не соглашусь, потому что после нескольких дней охоты и разделки в поле пары кабанов, плюс разбивка лагеря, а то и не одного, костер и готовка, нож уже ни что не спасает, кроме заточки..
И не поможет вам ни какая геометрия, ни REX-121, ни CPM-125V 😊
tvy61У охотничьего универсала совсем другой культурный дискурс, если он вынужден по несколько дней работать в поле один и без топора. Я говорю про домашнюю кухню, когда продуктов относительно мало и они чистые, а ножей на магните много.
а тут не соглашусь, потому что после нескольких дней охоты и разделки в поле пары кабанов, плюс разбивка лагеря, а то и не одного, костер и готовка, нож уже ни что не спасает, кроме заточки..
И не поможет вам ни какая геометрия, ни REX-121, ни CPM-125V
petrenik62конечно, здесь под "оселком" подразумевается обломок какой-нибудь "лодочки" или в самом лучшем случае синтетического бруска порядка 50-60 микрон.
Вам не повезло с ножом, только правка оселком из кармана и так продолжалось годами.
использование ножа годами с одной только правкой на оселке (то есть, тонком камне, как правило, природнике) -- это из области фантастики.
впрочем, действительно, вполне можно обойтись и одним грубым синтетиком, если умеючи. например, заточную сторону поддерживать чистой, а для финиша использовать другую, засаленную. но как-то в быту я ни разу такого не встречал.
shapirusЗато можно не точить годами. Да и править тут не обязательно...
до чего же омерзительные ужоснахи на фото
Сначала убрать всю красоту с рукоятей - подпальцевые упоры и выемки.
Придать рукоятям лаконичную форму - прямые линии в японском стиле.
Рукояти сделать короче - 12 см.
Линию обуха спрямить - убрать щучку.
Заточить по подводам.
Поправить спуски - сделать тонкое сведение.
Вполне могут получиться кухонные ножи с 15 см клинками.
У верхнего ножа углеродка - должна быть неплохая сталь по мясным продуктам.
Нижний из нержавейки - будет работать по овощам.
Из овна получатся конфетки.
ВашитоманНу, Поль Элюар сказал об этом другими словами: 😊
Когда беру в руки молоток, всё вокруг похоже на гвозди
На всякий случай уточню: я не знаток французской поэзии; этот отрывок узнал из книги О. К. Антонова "Десять раз сначала", там он поставлен эпиграфом, запомнилось.
Видеть в деревьях - доски,
В лучшем возрасте, в возрасте силы,
В горных кручах - дороги.
Ткать железо и камни месить,
И украшать природу
Человеческой красотою -
Работать.
Serge Antта знаем мы это ничего. оно-то ничего, но, как ни старайся быть аккуратным, поцарапанное рикассо неизбежно.
С дульной конечно удобнее, но при хорошей геометрии и без неё ничего.
almedicЭ... Поясню на примере.
Я, что-то, того... напрягся. Когда тебя так нахваливают и многократно "уважают", это становиться подозрительным. Или денег попросят, или пылесос впарить попытаются. Канадской фирмы
Шутка!
Мой путь с работы пролегает по насыпи железной дороги и по примыкающему к ней "Железнодорожному посёлку".
Сейчас люди там как-то благоустраиваются, а ещё сравнительно недавно это были сплошные трущобы, самозастрой из камыша и глины, ни асфальта, ни газа, ни канализации, ни уличного освещения.
Так бреду я как-то в потёмках с работы по этому Ж/Д посёлку, навстречу мужик:
- Здравствуйте! Не будете ли Вы так любезны, скажите, пожалуйста, который час?
Я сначала не понял причин сей куртуазности, потом догадался.
Простой вопрос "Который час?" по обстоятельствам места и времени легко мог быть воспринят как прелюдия ограбления (сначала "Который час?", потом "Снимай часы", знаем, плавали).
Поэтому, чтобы не получить превентивно в ухо, человек всеми силами старается показать, что ему на самом деле нужно узнать время.
Так и тут, народ обидчив, может подозревать провокацию... 😊
о, еще один нож мастера, который свои изделия не точит и не задумывается о том, как его будут точить другиекак это верно!
shapirusБез проблем - с упором в рикассо.
как его будут точить другие
А чтоб не было царапок - камень потоньше.
inok1
На всякий случай уточню: я не знаток французской поэзии; этот отрывок узнал из книги О. К. Антонова "Десять раз сначала", там он поставлен эпиграфом, запомнилось.
Поль Элюар имел ввиду совсем другое, подозреваю. Об опыте и прозорливости умелого мастера.
А моё высказывание о прокрустности мышления нашего любимого Батька.
ВашитоманКстати да - когда смотрю на обух ножа, то думаю, удобно ли им будет забить гвоздь, почистить рыбу и отбить мясо.
Когда беру в руки молоток
be-open
У охотничьего универсала совсем другой культурный дискурс
Бонжорно, мой друг 😊 Иным охотникам полезна может быть только слегка заточенная рельса.
Вечно что-то ей норовят сделать, то полешек поколоть, то в бампер уазика камень его по самое небалуй, аки эскалибур.
Батёк
Я говорю, что делаю "плоский спуск" - на практике при ручной заточке получается слабая пологая выпуклая линза.
Сколько, лет, сколько зим, и все же радостно, Анатолий, что вы не убавили энтузиазма. С линзой у вас хорошие опыт и практика 😊
Если будет возможность сфоткайте спуски своих работ, интересно какую геометрию набиваете 😊
Я все понимаю и знаю что фразы что хорошая термичко так же задорно и хорошо точится, но он заточился гораздо проще чем я предполагал точнее точился. Достигнутая острота не рыба и не мясо, бумагу резал неплохо, еле цеплял затылок а руку брил отлично но это не показатель, по утверждению хозяина мастер ножедел рекомендовал финиш 15мкм.
Вашитоман
О, какая отстойная пятка! Мастер просто говнодел, судя по пятке.
😀 😀 😀 не самое плохое в этом ноже
мне этот нож напомнил историю, в Июле помоему, мой знакомый кузнец Владимир Демид выковал очень крутой пакет Дамаска для авторского изделия, и сказал что отправил его в Тулу местным оружейникам, для спусков подгонки рукояти и отделки, когда ему все выточили, он чуть не слезно меня умолял выправить то что там нафаршмачили, долго я исправлял гринд,благо они нож немного отпустили своей супер шлифовкой, я потом отдал его Владимиру и он сделал финиш а я уже после его точил, были нюансы которые нельзя было исправить уже даже гриндом, то как мастера даже вроде как именитые, но явно не дотягивают до нового уровня мастеров.
Вот так выглядит клин когда готов
Например, я бы сказал - однородно затачивается более широким спектром абразивов с разными характеристиками связок, чем термичка "общеупотребительная". А вот с тем, что "хорошо точится" в смысле "очень легко" - я бы поспорил. Многие клинки в превосходной термичке затачиваются очень однородно но совсем не легко в плане быстроты заточки даже механизированной.
В общем - я противник громких обобщений)
А вот чрезмерная податливость клинка под абразивом - всегда настораживает. В т.ч. в плане не только термообработки, но и как делалась слесарка, хотя ты много снял, по идее дефектный слой прежний должен был уйти.
Рекс на 64 как-то странно. Маловато для него. При обычной для быстрорезов термообработке на вторичку, у Рекса 67-68 должно быть. Обкладки потребовали коррекции режимов? Или "случайно получилось"?
Интересно, как мерялась твёрдость, учитывая ламинат, кстати.
oldTor
"Хорошая термичка хорошо точится" - фраза, требующая уточнений во многих случаях)
Например, я бы сказал - однородно затачивается более широким спектром абразивов с разными характеристиками связок, чем термичка "общеупотребительная". А вот с тем, что "хорошо точится" в смысле "очень легко" - я бы поспорил. Многие клинки в превосходной термичке затачиваются очень однородно но совсем не легко в плане быстроты заточки даже механизированной.В общем - я противник громких обобщений)
Рекс на 64 как-то странно. Маловато для него. При обычной для быстрорезов термообработке на вторичку, там 67-68 должно быть. Обкладки потребовали коррекции режимов? Или "случайно получилось"?
Интересно, как мерялась твёрдость, учитывая ламинат, кстати.
Рекс на 64 меня тоже очень смутил, не видел ни у кого в такой термообработке его, даже буров делает от 67.
на этом рексе я не трогал ничего кроме заточки, по этому про криво вскрытый ламинат (линия выхода центрального слоя сильно была завалена на одну сторону, да так, что в месте перехода к носику где 0.8 явно недошлифовали, ибо рк ушла за линию этого выхода и визуально это смотрится паршиво.
Обобщать, я тут книжку летом читал Зинсер.У. "Как писать хорошо" для себя выяснил что тексты нужно формировать наиболее просто и понятно для большего круга людей. А на форуме или в соцсетях я чаще пропускаю даже знаки препинания , по этому мои ответы не могут конкурировать с твоими Ярослав) главное мысль понятна)
КСТ при регринде Демидовского клинка, я там все корректировал от перепрофилирования до ширины выхода центрального слоя , кстати рисунок которого после травления, это наиредчайшей красоты дамасск, очень мелкий и узорчатый, будто смотришь на твои макрофото каких либо фракталов) Жаль что норм фоток ни я, не демид не сделал, а он, мастер старой школы, сделал травление очень качественно
рекс
С профессиональной точки зрения, видно отвратно протравленный клинок, хоть любителю зайдет, но дамастил можно приготовить гораздо интереснее , острие черное, говорит о том, что в кислоте уже осадок и острие протравилось сильнее, выглядит грязно.
Рукоять полностью посматривается, но как правило обрабатывают Тиком, чтобы глубина такого капа вылезла, но нет, тут она выглядит отполированной так, что уже матовой стало и нету глубины в древесине. Ну и странно сэкономленный бюджет на больстере из латуни, для такого бюджета, больстер можно было сделать например из золота 😀
и вообще, можно с такой обработкой, поставить под сомнение рекс ли это , или вообще, дамастил ли это
Emiliokazanova
Я все понимаю и знаю что фразы что хорошая термичко так же задорно и хорошо точится, но он заточился гораздо проще чем я предполагал точнее точился. Достигнутая острота не рыба и не мясо, бумагу резал неплохо, еле цеплял затылок а руку брил отлично но это не показатель, по утверждению хозяина мастер ножедел рекомендовал финиш 15мкм.
Бывает, что ножи режут и без закалки, как таковой- все зависит от того, как, на каких режимах, отстучали заготовку.
Попробуйте что-нибудь порезать. Самым простым способом, по крайней мере для меня, является струг гвоздя.) Более щадящий- рез на весу бумажного, яичного лотка на 30яиц. Кромка при данном угле заточки должна выдержать, без потери легкости реза, два лотка. Кромка после этого должна чуть подустать, но не более.)
На счет стандартов.. они у всех разные, но все едины в одном и уважают легкий, агрессивный, долгоиграющий рез. Я вот тестирую свои, в последнее время, у знакомого шашлычника и вижу удивительные для себя результаты, экспериментируя с заточкой.)
basp07Если не жалко, поделитесь этими результатами.
легкий, агрессивный, долгоиграющий рез. Я вот тестирую свои, в последнее время, у знакомого шашлычника и вижу удивительные для себя результаты, экспериментируя с заточкой.)
Если коротко, то я не увидел различий в тщательной заточке от грубой заточке, на гриндере. Возможно из-за того, что человек не умеет править. Ножи дешевые, китайские, включая трамонтинки.
Месяца полтора-два подправлял его ножи каждые две недели, даже отдавал свой тщательно заточенный нож из 65х13, который у него уже начинал мылить на мясной пленке при разделке второго барана. Позже, этот же нож повторял тот же результат и после правки на гриндере..
Пару месяцев назад я навязал ему свой элмакс с интересным карбидным резом и после этого он появился у меня только вчера, удивившись, как и я когда-то, тому, что нож как бы севший, а барашков разваливает. Повторюсь, что ножи им не правились, так как он не слышал даже про мусат и править не умеет.
Человек нашел меня, после того, как опробовал профессиональную заточку на стороне, когда его ножи (5шт) садились после разделки двух баранов. Замечу, что элмакс не весь такой бывает.
basp07Можно более подробно, как затачивалось на гриндере? Углы, абразивы и т.д.
Если коротко, то я не увидел различий в тщательной заточке от грубой заточке, на гриндере.
basp07Думаю причина скорее всего в этом. Дешевой нержавейке, при тонкой заточке, нечем резать после некоторого притупления. Первичная острота быстро слетает и начинается "мыло".
Ножи дешевые, китайские, включая трамонтинки.
При желании и энтузиазме я когда-то и Элмакс замыливал ))
В качестве материала был чёрный хлеб с корочкой .
Если задумываться ; так крыша может поехать ....
В смысле подбор финишного абразива в зависимости от материала ; который нужно резать .
Уже сколько раз сталкивался; когда улучшение бритья руки)) сопровождалось ухудшением реза по некоторым продуктам .
В кухонном разделе Мастер Слава Б часто делает ножи из обыкновенной 65*13 ; но благодаря его гринду ( в том числе и волна на рк) эти ножи отлично режут без этого заточного спорта строгание волоса))
У самого есть небольшой нож его работы из N690 - весьма впечатляет .
L_YVДумаю, вы правы. Затачивал на 80й подуставшей ленте, стараясь вытянуть минимальный угол (где-то 30-33), немного на ОА-10 подправлял и на кожу с белой пастой.
Думаю причина скорее всего в этом. Дешевой нержавейке, при тонкой заточке, нечем резать после некоторого притупления. Первичная острота быстро слетает и начинается "мыло".
Первично созданная на кромках острота как бы не слетала, а распушалась на стороны (лист А4 резали при проверке исправно) и если человек мог бы править полегоньку, то ножи бы и далее резали.
alex-iceВсе верно, самое главное в клинке - тонкое лезвие, без него все эти высокогритные заточки - мертвому припарка. Да и поправить такой клинок - дело пары движений.
Уже сколько раз сталкивался; когда улучшение бритья руки)) сопровождалось ухудшением реза по некоторым продуктам .
В кухонном разделе Мастер Слава Б часто делает ножи из обыкновенной 65*13 ; но благодаря его гринду ( в том числе и волна на рк) эти ножи отлично режут без этого заточного спорта строгание волоса))
Уже сколько раз сталкивался; когда улучшение бритья руки)) сопровождалось ухудшением реза по некоторым продуктам .интересно по каким именно продуктам? А то у меня обычно, улучшение бритья, сопровождается улучшением реза любых продуктов..
А вот нож, сведенный примерно в 0,15 и прекрасно дающий волну по кромке, даже совсем чуть подсевший, уже нифига не режет помидоры, а про кожу курицы я вообще промолчу 😊
С лимоном наоборот лучше - нож практически под своим весом его режет.
tvy61...для которой есть отдельный хлебный нож, не нуждающийся в заточке и режущий любой хлеб чисто и без напряга.
ну хлебная корочка это отдельная тема 😊
shapirusУ каждого свои критерии "без напряга", моя жена считает что они (хлебные ножи с серрейтором) не режут ни капли этот самый хлеб, а пилят, что ей совсем некомфортно...
для которой есть отдельный хлебный нож, не нуждающийся в заточке и режущий любой хлеб чисто и без напряга
надеюсь (тут) - это была ирония ?
Serge AntСправедливости ради замечу, что у Мельницы пожалуй лучшие европейские кухонные серийные ножи.
Смешное видео.
я вообще перестал резать хлеб обычными ножами, издевательство одно.
shapirusС тупыми ножами это не жизнь.... )))
я вообще перестал резать хлеб обычными ножами, издевательство одно
Shhazaga1откуда тупые ножи у подписчика заточного раздела ганзы?
С тупыми ножами это не жизнь.... )))
shapirusДавно тут сидим (С)
откуда тупые ножи
Но... Читать смог не более пары-тройки первых страниц.
По Википедии флуд, это "Нетематические сообщения в интернет-форумах и чатах, зачастую занимающие большие объёмы". Болталка, короче.
Но эта тема с самого начала превратилась в ... на знаю, как корректно сказать. С ужасом убежал.
После этого заглядывал еще несколько раз и убеждался, что нич-чего не меняется. Никакого флуда не было. Был дикий самозабвенный срачь.
Перестал сюда заглядывать. Даже, можно сказать, старательно обходил.
Но обстоятельства сложились так, что образовалась довольно большая лакуна в активных действиях. Совершенно, прямо таки, катастрофически пустое время. Решил глянуть, да что же здесь такое твориться, что в Заточном это самое посещаемое место! Перечитывать взялся с самого начала.
... И влип. Сколько же среди мусора жемчужных зерен попадается! Всегда вдруг начиналась волна полезного и интересного, развивалась в замечательную дискуссию или великолепную информацию.
После того, как прочел все, появилась мысль сделать нечто типа оглавления в формате: "номер поста -- тема".
Но быстро понял, что повторно лезть в "это" сильно противно. Как будто намеренно голышом прыгаешь в вонючее, застоявшееся болото.
"Не шмогла". Может те, кто придет за нами...
almedic
Был дикий самозабвенный срачь.
Перечитывать взялся с самого начала.
Срач только от индивидуумов которые заходили из других разделов, сейчас стараюсь держать их всех в блокировке.
almedicЭто конечно сильно, из этой темы много чего можно вытащить, Вы абсолютно правы и даже развить в самостоятельную ветку.
Перечитывать взялся с самого начала.
Если есть желание этим заняться, никто против не будет.
EmiliokazanovaДа, это заметно. Почище в теме.
сейчас стараюсь держать их всех в блокировке.
Спасибо Вам за это.
AlexP58Купить не купил, но посматриваю иногда в ту сторону.
На Украине купите бруски Косим Апексный размер и полноразмерные
Тема полноразмерных брусков у них померла, а вот в апексных увидел странное:
Точильный камень KosiM F1200 из оксида алюминия 89 А с натуральным камнем арканзас.Что за "оксид алюминия 89 А с натуральным камнем арканзас"?
Подробнее: https://kosim.com.ua/p1447511357-tochilnyj-kamen-kosim.html
который вообще ничего общего с арканзасом не имеет. На выходе имеем нечто вроде рыхлой керамики.
А натуральный арканзас у них идёт как Hart-Arkansas с наклейкой "Original arkansas".
F1200 имеет среднюю точку фракции 3мкм., а 8000JIS - 1,2мкм.
Правда, зернистости выше, кажись, 4000jis не регламентированы строго стандартом и в них каждый пихает кто во что горазд, но в целом, у большинства производителей, 8000jis это примерно 2мкм. В общем - во всей красе попытка "провести параллель между разными системами" и как-то кривовато.
Serge Ant"Скорее всего" - что это последняя стадия существования бизнес-проекта "Косим". Приемлемые для среднего покупателя цены требуют массового производства и массового же сбыта.
8000 - скорее всего
К сожалению, с этим, насколько я понимаю, не получилось, да вряд ли и могло.
Теперь они пытаются перейти в дорогой сегмент, а как объяснить цену, большую, чем у Борайда?
Вот и.
Я в начале задал ему на точке координат угол спуска и угол заточки, но рисунок сильно отличался от режущего, и как только я убрал из графика сведение, рисунок наклонился как и другие внесенные традиционные ножи.
тоесть, чтобы допустим когданибудь, построить действительно разумную таблицу-генератор инструментов, то нужно учитывать угол между голоменью и спуском и толщину обуха. Т.е. полный анамнез
EmiliokazanovaСовершенно верно - геометрия спусков определяет специфику инструмента.
таблицу режуще-рубящего инструмента и за основу взял угол спусков
Угол подводов (угол заточки РК) и сведение не нужно включать в таблицу.
Угол заточки на всех режущих инструментах одинаков.
А сведение зависит от мастерства владельца инструмента.
Японцы очень часто вообще не рисуют подводы, а под углом заточки понимается геометрия спусков.
У сканди, из всех геометрий, пожалуй, самое тонкое сведение и, соответственно, самые тонкие подводы.
Многие считают, что у сканди заточка "в ноль", то есть без подводов, хотя, по блику подвод прекрасно видно.
БатёкМожет, погорячились?
сведение не нужно включать в таблицу
Сами же писали в том плане, что угол везде одинаковый, а инструмент для грубой работы отличается как раз сведением?
Тонкое сведение, дающее волну, нужно не всегда.
Угол заточки 30 градусов режущий, но со сведением в 2мм какой будет инструмент? Угол спусков 50 градусов в ноль будет не режущим инструментом
Сведение 0.2 с углом заточки 50 градусов и углом спусков выше 24 на сторону не будет режущим инструментом, и так далее, хоть до завтра их перебирай.
Я ищу закономерность, чтобы если повезет, вывести формулу, которая поможет с анамнезом инструмента и четким определением его назначения.
Нож не будет «как бритва» потому что это не нож, как его не точи, у него геометрия топора, и грамотно выявив это можно задать новый виток в понимании инструмента как заточником так и заказчиком
Но как эту зависимость найти и выразить формулой, графиком или таблицей я не знаю.
Если у Вас в этом плане что-то получится, то это будет просто отлично.
Смотрите, как точат японцы.
Правка ножа по подводам на апексе не является заточкой и прерогатива владельца ножа, а не заточника.
Нельзя брать деньги с хозяина ножа за правку по подводам.
Нужно научить владельца ножа пользоваться мусатом или апексом.
Emiliokazanovaя думаю, стоит учитывать условную сжимаемость разрезаемого материала. Отсюда будет выходить на сколько будет влиять толщина сведения. Например, сосна (возможно - взял с потолка) легко сжимается на 0,1 мм, значит все отклонения на эту величину будут не существенны. Или для поролона можно не учитывать перепады на 2 мм. Это будет влиять и на сведение и на высоту треугольника между спусками и голоменью итд., сталь условно не сжимается для ручного строгания или сжимается на (снова придумал) на 0,001 мм, значит оптимальным должна быть заточка на один угол.
Три параметра которые самостоятельно могут повлиять на то - рубящий или режущий ли это инструмент
Угол заточки 30 градусов режущий, но со сведением в 2мм какой будет инструмент? Угол спусков 50 градусов в ноль будет не режущим инструментом
Сведение 0.2 с углом заточки 50 градусов и углом спусков выше 24 на сторону не будет режущим инструментом, и так далее, хоть до завтра их перебирай.
Я ищу закономерность, чтобы если повезет, вывести формулу, которая поможет с анамнезом инструмента и четким определением его назначения.
Нож не будет 'как бритва' потому что это не нож, как его не точи, у него геометрия топора, и грамотно выявив это можно задать новый виток в понимании инструмента как заточником так и заказчиком
Возможно при таком подходе получится связать углы заточки, подводов, спусков итд с назначением ножа.
ps. Выше описанное не учитывает волокнистость структуры разрезаемого материала, склонность к расщеплению и сам способ реза - с потягом или гильотиной. Но можно привязать к способу реза как строгание или разрезание пополам, например деревяшки или морковки...
А вообще не понятно, зачем формализовать до такой степени. В сущности, простейшая геометрическая фигура в нескольких вариантах. А вот просчет физики резания - напротив, задача очень сложная. В итоге, вероятно, окажется проще просто следовать удачным образцам инструмента с "поисковыми" модификациями, как это люди уже тысячи лет делают, вместо попыток сделать "серрейторный топор для обрезания". 😊
(Полный офф: несколько месяцев назад я не знал, что такое шхита, и по итогам беглого чтения считал, что темы участника schita посвящены ножам для обрезания; думал, зачем так много церемоний? 😊 )
Все время спотыкаюсь на этом определении. Что Вы имеете в виду под словом "Анамнез"?
По определению из Вики: Ана́мнез (от греч. ἀνάμνησις - воспоминание) - совокупность сведений, получаемых при медицинском обследовании путём расспроса самого обследуемого и/или знающих его лиц.
Это примерно так и есть. Только сейчас больше подразумевается, что анамнез, это история. История в смысле -- биография, излагаемая последовательно в соответствии с периодами жизни.
Есть анамнез жизни (anamnesis vitae) и анамнез болезни (anamnesis morbi). И то, и другое подразумевает получение информации путем именно опроса.
Я не стебаюсь и не доколупываюсь. Я хочу именно понять, что подразумевается под определением анамнез инструмента. Совокупность его свойств? Изменение этих свойств при изменении геометрии? Изучение свойств при изменении инструмента?
psnsergeyВыделил разрывами три тезиса, все важные, и на все хочу возразить.
Сжимаемость не особо важна при симметричной заточке.Ибо разрезаемый материал по-любому вынужден деформироваться перед РК, Наличие или отсутствие "линзы" тут повлияет только на область приложения усилий от деформации к клинку: чем более выражена линза, тем большая часть усилий системы "РК-подводы" уходит с самой РК и перекладывается на подводы; отсюда видно, что линза может быть более устойчива к замину РК. Похожее рассуждение, кстати, хорошо помогает понять и то, почему стойкость РК обычной заточки без линзы растет при росте толщины сведения.
А вообще не понятно, зачем формализовать до такой степени. В сущности, простейшая геометрическая фигура в нескольких вариантах. А вот просчет физики резания - напротив, задача очень сложная. В итоге, вероятно, окажется проще просто следовать удачным образцам инструмента
1. Сжимаемость разрезаемого материала крайне важна для понимания того, насколько в процессе резания участвуют спуски.
Представим себе тонко сведённый нож. Порежем им масло или сыр. Понятно, что в этом случае основная работа происходит на спусках, подводами вообще можно пренебречь.
А вот резание камня. Отрезанная частица тут же скалывается, при крайне малой сжимаемости камня все процессы завершатся в пределах подвода, роль спусков только в том, чтобы уйти с линии отвода каменной крошки.
И в противоположность резанию сыра, на первое место выходят параметры подводов.
Если искать формулу, по которой можно вывести геометрию режущего инструмента, то сжимаемость разрезаемого материала обязательна.
2. Линза, сведение и распределение нагрузки.
Похоже, что так, но есть ещё одна сторона этого процесса. Вот, сами сказали: "линза может быть более устойчива". Так она устойчива не только из-за распределения нагрузки по длине поверхности, она более устойчива сама по себе, геометрически, в смысле элеровой, "сопроматовской", усточивости.
3. Зачем формализовать?- Вот от Вас, psnsergey, не ожидал. 😊
Что вряд ли получится, то да.
Но сама попытка достойна уважения и мне, например, будет интересна.
Вот корабли строили и сейчас строят "следуя удачным образцам", что ещё надо, когда удачные образцы есть? - Так нет,
В 1759 г. в Берлине выходит книга Эйлера 'Исследование усилий, которым подвергаются все части судна при бортовой и килевой качке, и наилучший способ создания при их сборке прочности, необходимой для сопротивления этим усилиям, без вреда для положительных качеств судна'Замените "качку" на "резание", "судно" на "нож" и увидите, какого научного труда нам не хватает. 😊
И да, подобные труды имеются и я даже на этом форуме встречал ссылки на них, что-то типа "теория резания", "проектирование режущих инструментов"... Конечно, подавляющая часть подобных посвящена резанию металлов, но далеко не все: в промышленности мягкие материалы тоже режут массово. Кроме того, основы едины... Так что какой-нибудь доцент Станкина посмеялся бы над нашим желанием иметь "теорию всего" и дал бы библиографию.
almedicПеред тем как точить нож, который требует внимания больше остальных, я измеряю его состояние, угол заточки, угол спусков, толщину обуха и ширину клинка, частично, чтобы заточить нормально мне нужен только угол заточки, но с углом спуска я могу это сделать красивее, не допуская чрезмерного роста ширине подвода с эстетической и порой с практической точки зрения. Под анамнезом я подразумевал, что собираю информацию с х-тик ножа.
[B];;вывести формулу, которая поможет с анамнезом инструмента и четким определением его назначения
Все время спотыкаюсь на этом определении. Что Вы имеете в виду под словом "Анамнез"?
inok1Кому интересно: 1955г 'Резание древесины'. https://www.youtube.com/watch?v=y98UQy2teao
Сжимаемость разрезаемого материала крайне важна для понимания
Правка ножа по подводам на апексе не является заточкойхм.. я правильно понимаю, что заточкой для вас является работа по спускам?
Персонаж уже доказал невменяемость, заявив, что считает нужным выдумывать собственную терминологию, определения и пр.
Ну не доходит до человека, что заточка - операция, подразумевающая работу по заострению режущей кромки. А работа со сведением, формированием общей геометрии режущего инструмента, называется иначе.
Это обычно называется слесаркой. Каковая может выполняться как абразивными средствами, так и иными - например электроэрозионными, режущим инструментом (в т.ч. многолезвийным - например, напильником). Этими же средствами выполняют и заточку, помимо выполнения её абразивными средствами.
Но таковой она является, только когда операция служит непосредственно приданию остроты режущей кромке.
Уже много раз ему объясняли и тыкали носом в хрестоматийные источники и термины и их определения. Но всё бестолку. Так что проще не замечать и не "кормить тролля". Как говорится, "на каждый чих не на здравствуешься".
tvy61Это не я придумал - все японские видео по заточке ножей об этом - исправление геометрии спусков и сведения.
заточкой для вас является работа по спускам?
Японцы не фотографируют РК после заточки - они смотрят, как выполнены спуски и сведение.
А правку и заострение РК по подводам это владелец ножа и сам прекрасно делает - для этого заточник не нужен.
Это не я придумал - все японские видео по заточке ножей об этом - исправление геометрии спусков и сведения.Вы просто привязываете заточку только к кухонныи ножам. Но кухонные ножи это только малая часть всех остальных, очень много ножей которые в принципе нельзя точить по спускам, из моих это к примеру вот:
или вот
или этот
Да и кухонных ножей полно, которые то же не следует точить по спускам, дабы не получить потом по соплям от хозяина 😊
tvy61Совершенно верно.
Вы просто привязываете заточку только к кухонныи ножам.
Батёк пишет только о кухонных ножах, и не беда, если слово "кухонный" он где-то пропустит: всё-таки кухонные ножи IRL в большинстве случаев основной предмет заточки.
Переделку, конечно, лучше с хозяином согласовывать - и не потому. что нож потеряет какие-то уникальные свойства - в магазинных кухонных ножах их нет - а потому, что представления "что такое хорошо" у людей разные.
Мне, например, нравится тёмно-матовая поверхность, а спросил у друга - ему подходит только блестящая полировка. она у него ассоциируется с чистотой, а тёмная поверхность - с грязью.
tvy61Согласен - такие ножи я только правлю финишным камнем и спуски не трогаю.
к примеру вот:
Но такие ножи и не приходят на заточку, так как правку РК владельцы делают сами.
Я пишу о кухонный ножах, которые утеряли или никогда не имели рабочей геометрии.
всё-таки кухонные ножи IRL в большинстве случаев основной предмет заточки.Если бы так, я бы только радовался, потому что кухню точить просто и быстро. К сожалению основной вал это более сложные варианты. В основном охотничьи и EDC, да еще полно со сложными сталями типа 120-го порошка или вообще экзотики из 3G или ЗиДиПи да еще с переменным углом по фаске РК 😊
БатёкНет.
Это не я придумал - все японские видео по заточке ножей об этом - исправление геометрии спусков и сведения....
Львиная доля японского ютуба - поддержание УЖЕ сформированной геометрии.
Из томасов и трамонтин они японоконфетки не делают.
tvy61Вот это я вообще стряхиваю с ушей - какой переменный угол на ширине подвода 0.1-0.2 мм? кому это надо?
да еще с переменным углом по фаске РК
avchНа японских заточных каналах, которые смотрю я, аутентичных японских ножей попадается не очень много.
Из томасов и трамонтин они японоконфетки не делают.
Основная масса японцев на кухне пользуется тем же хламом, что и мы - японские ножи у них стоят дорого и требуют понимания.
БатёкTvy61 говорил не о кухонных ножах.
какой переменный угол на ширине подвода 0.1-0.2 мм? кому это надо?
Какие-нибудь ножи для бушкрафта, где прочность важна, а лёгкий рез - по мере возможности, подвод, небось, в пять раз шире, чем Вы предполагаете.
БатёкДа, но то, что я видел, там не было рекурвы и спуски не приходилось нарезать заново.
На японских заточных каналах, которые смотрю я, аутентичных японских ножей попадается не очень много.
Кмк, они именно правят спуски, а не делают их с нуля.
Может быть, японские ножи действительно имеет лучшую геометрию, чем советские/китайские?
Не в смысле традиционно японских, а в смысле продающихся в их магазинах?
Основная масса японцев на кухне пользуется тем же хламом, что и мы, японские ножи у них стоят дорого и требуют пониманияда вроде есть классические японцы, которые даже у нас стоят не сильно дорого, а что уж говорить про более благополучных в плане денег японцев.
Например банальная Моритака, которая за петти 150 мм стоит у нас на Ганзе менее 4000 рэ, но есть и еще более дешевые варианты..
EmiliokazanovaЯсно. То есть проводите доклинические исследования, говоря медицинским языком. Аускультация, перкуссия, пальпация. 😛
Под анамнезом я подразумевал, что собираю информацию с х-тик ножа.
Просто думал, что собирание анамнеза по отношению к инструменту может предполагать: сталь, из которой сделан; режимы закалки и отпуска; сколько работал; подвергался ли изменению геометрии (переточке); в каких условиях работал (радиальные, ударные и боковые нагрузки, температура окружающей среды); интенсивность использования и т.д.
Предполагаю, что это тоже может быть значимо для выбора правильной тактики лечения (затачивания). Но КАК всё это узнать?! На этом и запнулся.
Теперь стало понятней.
Skif 77Отличная фильма.
Кому интересно: 1955г 'Резание древесины'. https://www.youtube.com/watch?v=y98UQy2teao
almedicЧастично эту информацию тоже можно узнать.
сталь, из которой сделан; режимы закалки и отпуска; сколько работал; подвергался ли изменению геометрии (переточке); в каких условиях работал (радиальные, ударные и боковые нагрузки, температура окружающей среды); интенсивность использования и т.д.
иногда я знаю ТО ножа, часто видно когда ножа точился, про условия эксплуатации рассказывают хозяева ибо в этом вопросе я дотошен при выборе угла.
Ссылка https://www.avito.ru/novosibir...diya_2038605040
Название темы: "Точильный камни СССР, norton india(индия)"
Спасибо, Олег! (OlegBel)
Ты сделал мой день.
almedic
Замечательную ссылку мне прислали!
Ссылка https://www.avito.ru/novosibir...diya_2038605040
Название темы: "Точильный камни [b]СССР, norton india(индия)"
Спасибо, Олег! (OlegBel)
Ты сделал мой день.[/B]
А ведь если не зубоскалить а перейти по ссылке то там действительно будут камни Нортон Индия и советские бруски. Помимо других лотов. Видимо именно поэтому они в названии объявления перечисляются через запятую.......
almedicКонечно, Индия!
norton india(индия)
А не бразильская подделка.
sergubФуууу!..
если не зубоскалить
Вы чего такие скучные?!
Тема тут какая? Или привыкли во Флудилке только собачиться?
И кстати, нужно было тогда уж через точку писать. Именно точка завершает предложение.
inok1Ну! Вот!
Конечно, Индия!
А не бразильская подделка.
Товарищ понимает!
almedicНикакой логической связи не вижу между Вашими предложениями. Хотя их и разделяет точка.
нужно было тогда уж через точку писать. Именно точка завершает предложение
В одном предложении можно написать про разные вещи. Пример: "Продаю велосипеды японские, Кама".
psnsergeyне кама, а каму. именительный падеж только в конструкции вида "Продаю велосипед «Кама»", с кавычками. если без кавычек, то это означает восприятие названия как уже переходящего в категорию нарицательных, и такое слово следует склонять, как положено.
Никакой логической связи не вижу между Вашими предложениями. Хотя их и разделяет точка.
В одном предложении можно написать про разные вещи. Пример: "Продаю велосипеды японские, Кама".
almedic
И кстати, нужно было тогда уж через точку писать. Именно точка завершает предложение.
Не соглашусь. Логичнее точку с запятой в качестве серьёзного разделителя использовать.
psnsergeyразумеется. если нет желания отличаться от полуграмотных дегенератов, которых сегодня в интернете примерно 95% (что совпадает с количеством таковых в целом по населению и хорошо коррелирует с нынешней доступностью интернета широким массам), то можно не заморачиваться правильным использованием языка.
Не обязательно склонять как положено.
shapirusМы часто упрощаем речь, когда смысл однозначен. Часто не ставим кавычки. Иногда так удобнее не только пишущему, но и читающему.
"Продаю велосипеды японские, Кама".
Процитированный пример, пмсм, приемлем в среде велосипедистов.
Я же, невелосипедист, теряюсь в догадках:
а) Кама - раскавыченное название российского велосипеда, названного в честь реки;
б) Кама - название или тип японского велосипеда;
в) Кама - сленговое название вообще не велосипеда, а чего-то мне неизвестного.
Для читателя, который не в теме, лучше так:
"Продаю велосипеды: японские ("Хацуписи", "Хацукаки"), российские ("Кама")".
inok1Читали? Интересная, кстати, вещь.
.
psnsergeyОпять неправильно. При чем здесь велосипеды? Кама-итати -- японский ёкай (злой дух), появляющийся в виде ласки.
[QUOTE]psnsergey
"Продаю велосипеды японские, Кама"
psnsergey
Кама это российская река
?
... велосипеды японские
Кама
Где тут упоминание о России и российских реках?
Serge AntАаа!
Кама - это половина Камасутры
Тады ясно. Вот почему было:
inok1
norton india(индия)
Конечно, Индия!
А не бразильская подделка.
almedic"Кама". Это советский велосипед.
Где тут упоминание о России и российских реках?
https://www.ebay.com/itm/334172577741#vi__app-cvip-panel
Норм так ушли камешки)
Илья, у Вас своих же неплохих камней в достатке?..
Вашитоман
Зависть - это плохо!
Илья, у Вас своих же неплохих камней в достатке?..
Не, никакой зависти, просто "инфляции" поражаюсь)
Вашитоман
А, процентов 30 за год. Жуть и ужас. Криздец и пизис.
У нас на работе на некоторые позиции более 100% за этот год 😊
ВашитоманВ связи с этим вопрос: Как Вы относитесь к казацкой шашке?
Оккама не был фехтовальщиком. Самые простые движения - удел новичков.
Пишут, что ею фехтовать невозможно?
К сожалению, не занимаюсь фехтованием. Хотя хотел бы.
Емнип, шашка заменила в армии саблю из-за скорости, вроде бы шашкой быстрее орудовать, особенно, в условиях неиспользования доспехов и прочной защиты.
Вероятно, фехтовать можно, супротив той же шашки. Ножами ведь как-то умудряются.
Цитата моя из книги Алексея Зубкова "Плохая война" или "Хорошая война", это дилогия.
ВашитоманПишут, что занятие не очень хорошее: тычут друг в друга, потом "все умерли".
Ножами ведь как-то умудряются.
А насчёт шашки я понял (на профанном, конечно, уровне), что простота исторически победила сложные пируэты классического фехтования - на массовом уровне, по крайней мере.
Высшее художественное мастерство с выходом на начальный уровень после семи лет ученичества, конечно, прекрасно, но это удел энтузиастов.
А побеждают армии, где поставлены методики для тысяч новобранцев: "рубай-коли!" - без всякой икебаны.
Это я не о войне, а об Оккаме.
К сожалению, занятия самосовершенствования как в стрельбе, так и во владении белым оружием, маргинализируются свыше.
Я не согласен с Вами, но и только-то.
Пользуетесь телеграмом? Личка на ганзейских не слишком удобна.
inok1да их и не было, пируэтов этих. это в кино только.
Пишут, что занятие не очень хорошее: тычут друг в друга, потом "все умерли".
А насчёт шашки я понял (на профанном, конечно, уровне), что простота исторически победила сложные пируэты классического фехтования - на массовом уровне, по крайней мере.
непосредственно схватка с применением любого холодного оружия очень скоротечна.
например: https://www.youtube.com/watch?v=GF5U83UIX1o
по комментариям сведущих в этой теме людей, в этом фильме все показано достаточно достоверно и примерно так в реальной жизни и выглядело. доля секунды, и готово.
да посмотрите и на спортивное фехтование. какие там пируэты? вжух -- и все.
литературы по теме тоже хватает, я вот как-то случайно открыл и залип на этом: http://www.rud.exdat.com/docs/index-820316.html
И кстати, опять же, распространенное среди гуманитариев заблуждение насчёт бесполезности армейской шагистики и муштры. Это как раз то, что позволяло армии тогдашнего времени действовать лучше и на поле боя (эффективность стрельбы и работы холодным оружием своих и вражеских, знаете ли, очень зависит от построения и умения войска его держать), и в походах. Ещё в 1904-1905 годах одним из преимуществ русской армии (сопряжженных, впрочем, с недостатками иного характера) было то, что русские много быстрее передвигались, так как умели маршировать. А казалось бы, ну идут люди и идут. А вот с многотысячными контингентами на узких дорогах - иначе.
Emiliokazanova
я тут пытаюсь написать таблицу режуще-рубящего инструмента и за основу взял угол спусков, угол заточки и толщину сведения и рисуя графики обнаружил что у сканди спусков нету сведения, т.е угол между сканди спуском и голоменью не является сведением а является чем-то другим.
Я в начале задал ему на точке координат угол спуска и угол заточки, но рисунок сильно отличался от режущего, и как только я убрал из графика сведение, рисунок наклонился как и другие внесенные традиционные ножи.
тоесть, чтобы допустим когданибудь, построить действительно разумную таблицу-генератор инструментов, то нужно учитывать угол между голоменью и спуском и толщину обуха. Т.е. полный анамнез
Валентин, если правильно понимаю написанное, то применительно к геометрии "спуски от обуха". И к каком-тоопределенному материалу, где геометрия имеет значение.
Вопрос. Нарисовал чтоб наглядней было. Маркером отметил места (сведение?), влияющие на проникновение железки в какой-то материал.
А)Заточили, отслесарили. Угол спусков пусть будет 8?
Б)фаска на обухе. Угол спусков тот же, геометрия \ее влияние на ... - другое.
В)делаю слабовыраженное повышение угла спусков от одной ...(?) части спуска. Геометрия а-ля не всем заметное сканди. Угол спусков пусть будет 8?+
С) углы заточки, но их пока не трогаем, не рисую. Хорошо что не влезли.
Над такой табличкой трудитесь?
Нарисовал чтоб наглядней было. Маркером отметил места (сведение?), влияющие на проникновение железки в какой-то материал.
А)Заточили, отслесарили. Угол спусков допустим будет 8?
Б)фаска на обухе. Угол спусков тот же, геометрия \ее влияние на ... - другое.
В)делаю слабовыраженное повышение угла спусков от одной ...(?) части спуска. Геометрия а-ля не всем заметное сканди. Угол спусков пусть будет 8?+.
С) углы заточки, но их пока не трогаем, не рисую. Хорошо что не влезли.
shapirus
...ну или кто-то там их точит.
Ха-ха-ха, это 5!!! Даже анекдот соответствующий вспомнился)))
alex-iceПри тонком сведении без заточки можно обходиться очень долго.
Я в смысле,меня дома не было приличное время,а супруга по прежнему режет ножами,которые я пару месяцев назад заострял))
Но с заточкой, конечно, лучше; теперь заточите ))
Больничка-то хоть пошла на пользу, улучшение какое-то есть?
[B]
quote:
Изначально написано shapirus:
...ну или кто-то там их точит.
Ха-ха-ха, это 5!!! Даже анекдот соответствующий вспомнился)))
Есть немного по новее:
Жена просит мужа отремонтировать кран на кухне, он
-Я тебе что , водопроводчик?
На другой день -свет не горит в ванне
-Я тебе что -электрик?
На третий день муж приходит домой - все работает, всё исправно.Спрашивает у жены - кто отремонтировал
_да сосед пришел и все быстро отремонтировал.
-И что он за это спросил?
-Да сказал - или дай или спой.
-Ну ты ему спела?
-Я тебе что - певица?
psnsergey😀 😀
То есть, будь у домохозяйки в руках заточенный не алмазами нож, вместо больницы могло быть хуже?
!з
alex-iceХммм... А не является ли это подавляющим доказательством качества "алмазной" заточки?
меня дома не было приличное время,а супруга по прежнему режет ножами,которые я пару месяцев назад заострял
inok1Зачем вообще ей фехтовать? Шашка - это оружие для конной рубки, в основном - пехоты, по голове.
В связи с этим вопрос: Как Вы относитесь к казацкой шашке?
Пишут, что ею фехтовать невозможно?
shapirusНа самом деле это не совсем так - по-разному может быть. Человек может прекрасно бегать и сопротивляться даже с выпущенными кишками. Сейчас есть много видео(даже на том же ютубе) где можно посмотреть результаты нападения людей с ножами, охоту на зверей с копьем и т.п., чтобы примерно понимать как работает холодное оружие в реальности.
в этом фильме все показано достаточно достоверно и примерно так в реальной жизни и выглядело. доля секунды, и готово.
psnsergeyОчень спорное утверждение, как по мне. Римский легионер - это не просто какой-то случайный мужик с улицы - это профессиональный воин, который прошел специальный отбор и подготовку, хорошо физически развит и находится на довольствии государства, что позволяет ему почти все свободное время заниматься военным делом.
Типичный римский легионер один на один имел мало шансов против какого-нибудь германского или галльского варвара, а вот в строю против варваров,
mtn2Вопрос о фехтовании шашкой имеет предысторию. В теме о техбарьере я предложил отказаться от усложнённого толкования сути этого приёма, упомянул Оккама и получил ответ:
Зачем вообще ей [шашкой] фехтовать?
ВашитоманОтсюда вопрос про эти "самые простые движения": хорошо это или плохо?
Оккама не был фехтовальщиком. Самые простые движения - удел новичков.
И заточником тоже не был.
mtn2Да, но не в индивидуальном варианте, который и нужен в нерегулярной стычке "по-варварски". А в строю.
Римский легионер - это не просто какой-то случайный мужик с улицы - это профессиональный воин, который прошел специальный отбор и подготовку, хорошо физически развит и находится на довольствии государства, что позволяет ему почти все свободное время заниматься военным делом.
Плюс далеко не все время он занимался собственно военной подготовкой. Римских легионеров после реформ Мария стали называть мулами, так как они очень много и быстро при нужде передвигались с большим грузом (свое плюс обустройство лагеря и прочее имущество части), килограммов 40 на брата.
Про фехтование - цитата красивая, но, в целом, относится к фехтованию практически так же, как умение заточить любой инструмент под любую задачу, сиречь широко.
Для профи в одном каком-то деле хватит нескольких приëмов, просто дошедших до автоматизма, чтобы не глядя, к примеру, держать угол на камне вручную доя своих обыденных ножей без приспособ, мам, папирус кредитов.
А вот тем, кто занимается всеми возможными вариантами, тем желательно и кругозор иметь широкий.
ВашитоманНе очень понял, поэтому повторю своё.
без приспособ, мам, папирус кредитов
Я уже писал, что как чукча, о чём вижу, о том и пою.
Кстати, тут уместно объясниться: Йемз меня поправил, что не чукча, а акын.
Может, и не чукча, а просто коренной житель Крайнего Севера: мой отец детство провёл рядом с Ханты-Мансийским национальным округом, село было русское, но жили в тех краях и ханты или манси (русские различий между ними не делали), отец кое-что рассказывал о их быте, каким он его запомнил в 40-е годы. Так они как раз и пели примерно так: "Еду я на нартах, Снег вокруг красивый, Ехать мне недолго, Три дня пути всего".
В детстве просто рассказ об этом запомнился, а сейчас начал такой стиль ценить, когда всё просто и по сути.
Так что же я вижу?
Вижу, что во многих занятиях есть свой нижний и верхний предел мастерства.
Когда вычислительные машины были большими, была профессия "оператор ЭВМ".
И были эти операторы, согласно тарифно-квалификационному справочнику, только 4 и 5 разрядов.
Рабочих разрядов всего шесть, а у операторов не было ни третьего, ни шестого, только 4-й и 5-й.
Вот отчего так?
Про разряды не знаю, почему так.
Вот в теме про ножницы были материалы, которые мастер Касиба выставлял, а потом удалил. Увы, теперь все ошибки делать каждый сам будет. Или после неудачи плюнет. И не будет больше пробовать.
А по мне, нет здесь ни нижнего предела, ни верхнего, ни горизонтальных рамок каких-либо.
Вашитоман"Здесь" - может, и нет; но подозреваю, что есть.
здесь ни нижнего предела, ни верхнего
В других делах - точно есть.
Я вот про оператора ЭВМ пример привёл: нельзя к работе допускать недообученного человека. Вот, случай был: оператор уронила в накопитель с пакетом жёстких дисков перфокарту.
Винчестеров тогда не было, диски были съёмными, вот при замене пакета дисков такое случилось, диск вышел из строя, информация потерялась.
4-5 разряды - это констатация того, что ошибка слишком дорого стоит, чтобы к работе допускать начинающего (1-2 разряды) или даже средней квалификации работника (3 разряд).
А почему 6-го разряда не было?
Потому, что сам характер работы имел свой потолок: научился человек аккуратно устанавливать диски, магнитные ленты, бумагу в АЦПУ и т. п. - всё, никаких чудес уже не совершишь, высокую квалификацию за тобой признают (5-й разряд), а высшую (6-й разряд) - нет, вот нет при той работе места для чудес на грани невозможного.
И во многих делах так: хочу ли я научиться заваривать чай или забивать гвозди - везде есть нижний предел мастерства, когда чай перестаёт пахнуть веником, а гвозди гнуться, и верхний, когда работа делается привычно-механически и можно внимание и силы переключить на другое.
inok1
"Здесь" - может, и нет; но подозреваю, что есть.
В других делах - точно есть.
Я вот про оператора ЭВМ пример привёл: нельзя к работе допускать недообученного человека. Вот, случай был: оператор уронила в накопитель с пакетом жёстких дисков перфокарту.
Винчестеров тогда не было, диски были съёмными, вот при замене пакета дисков такое случилось, диск вышел из строя, информация потерялась.
4-5 разряды - это констатация того, что ошибка слишком дорого стоит, чтобы к работе допускать начинающего (1-2 разряды) или даже средней квалификации работника (3 разряд).
А почему 6-го разряда не было?
Потому, что сам характер работы имел свой потолок: научился человек аккуратно устанавливать диски, магнитные ленты, бумагу в АЦПУ и т. п. - всё, никаких чудес уже не совершишь, высокую квалификацию за тобой признают (5-й разряд), а высшую (6-й разряд) - нет, вот нет при той работе места для чудес на грани невозможного.
И во многих делах так: хочу ли я научиться заваривать чай или забивать гвозди - везде есть нижний предел мастерства, когда чай перестаёт пахнуть веником, а гвозди гнуться, и верхний, когда работа делается привычно-механически и можно внимание и силы переключить на другое.
Имхо, какой-нибудь древний японский полировщик мечей с Вами бы не согласился по верхним пределам).
Ну и думаю что еще зависит от отношения человека к своему делу(как к рутинной работе(здесь тоже может быть минимум 2 варианта) или как к искусству).
У Вас большая база знаний и умений, достаточная, Вы нас троллите что ли?
Зачем аналогии, если они все ложные?
Что вижу, то пою, особливо, в плане абразивов и остроты, это "не существует ничего, кроме того, что я видел". Очень странная позиция.
ВашитоманДа, Александр, но время ушло на наработку слесарки.
старый аккаунт
В заточке я по-прежнему ученик.
Не видел очень многого: хитрых сталей, столярного инструмента, бритв, дорогих камней...
Но что видел, того уже не развидеть.
ilia - -Илья, я понимаю.
какой-нибудь древний японский полировщик мечей с Вами бы не согласился
Но у меня есть своя мысль, и я полемически заостряю. 😊
Дык, мое видение -если вопрос возник, надо брать и пробовать. Не получается сразу - читать мануалы и темы по этому вопросу. Спрашивать тех, кто в теме.
Ваш сложный товарищ куда как сложнее.
Вообще, что-то не получается пообщаться по этим темам, я Вам напишу в личку тогда, так относительно быстрее выйдет.
ВашитоманИли "чарнли форест мне помогает".
в серьезных вопросах опираться только на личный опыт есть когнитивное искажение навроде "арбидол мне помогает".
Впрочем, про "искажение" я бы не стал говорить, ни в отношении арбидола, ни чарнли фореста. Сказал бы, что личные свидетельства очень важны, но хорошо бы иметь оценки, измеряемые в цифрах.
В этом смысле я горячий сторонник "доказательной медицины" и не могу только понять, почему от высказанной идеи до её признания понадобилось идти 100 лет.
Если перейти к доказательным методам в заточке, то я вижу тут троих: Лукинова, ОТК Шатуна и Страйкла.
Кажется, никого не забыл.
Sapienti sat.
mtn2
Очень спорное утверждение, как по мне. Римский легионер - это не просто какой-то случайный мужик с улицы - это профессиональный воин, который прошел специальный отбор и подготовку, хорошо физически развит и находится на довольствии государства, что позволяет ему почти все свободное время заниматься военным делом.
То же самое касается готского, галльского или фракийского дружинника. Да, большинство мужчин у варваров тогда занималось и земледелием/ремеслом, и войной, но специализация присутствовала.
almedic
Хммм... А не является ли это подавляющим доказательством качества "алмазной" заточки?
Скорее всего нет, просто у домохозяек другие критерии остроты))
Вброшу ещё :
А не создают ли микросколы эффект серрейтора))
Может и с ними можно резать))?
Вашитоман
Мне странно отделять одно от другого, хотя встречаются сложные случаи, где товарищ ставит слесарку на первое место и совершенно пофиг на заточку.
Дык, мое видение -если вопрос возник, надо брать и пробовать. Не получается сразу - читать мануалы и темы по этому вопросу. Спрашивать тех, кто в теме.
Не все так однозначно на самом деле, но для некоторых материалов таки да слесарка может быть важнее заточки.
Мне мастер присылал видео, где продукты, резались не_заточенными ножами, но там сведение было близко к нулю.
Вроде разобрались и хорошо заострили нож из темы бубен 42 камрады как раз в ТБ разбирающихся.
Но почему ни на выставках ни на каких либо тестах или посиделках у Михи Гаи никто не приедет (из тех кто заостряет по фэншую с ТБ и мелкоскопом) с своим ножом, дабы показать преимущество скажем так своей заточки.
В ютубе от заточников с Точилками Профиль или Казак я тоже ТБ не видел.
Заострял я этот нож, не знаю, что там крошилось в первое время, сейчас, после массы переточек и лёгкого пересведения замечательный нож. Ко мне пришёл с зверским забоем, притом не выломом. Переточил без ТБ пару раз, так забой практически исчез, что есть поведение удачное.
Притом начинал либо с F500, либо с вашиты.
Людям с точилками труднее ломать свой шаблон, ибо без шаблона видео не снимают.
Всё это жёсткие междусобойчики, весьма агрессивно и консервативно настроенные.Ага, чужаков еще на подходе алмазами из рогатки отстреливают.
chingachgook
Что касается Михиной бастурмы, то большее значение имеет термичка а не заточка.
А геометрия ваще неважна? Интересно, отлично оттермиченный, но совсем тупой резать будет?
Эта самая мастурба)) не во всех городах и странах бывает, именно поэтому в кухонном стало более популярным резать моркофф))
Это все 2 стороны одного и того же явления, которое в кухонном разделе назвали легкорезом.
Только в кухонном оно в основном достигается за счет гринда, в заточном при помощи спорта - строгани волос))
Это всё равно что сравнивать оператора ЧПУ и наладчика. У первого в творчестве ноль.
Делают по-настоящему в мастерской.
И гринд, и термической, и заточка- все составляющие важны. Вот что главное танке?
chingachgook
Что касается Михиной бастурмы, то большее значение имеет термичка а не заточка.
У меня есть сильные сомнения в ваших коньцепциях, но это не настолько важно, чтобы вписываться в движуху и тратить и так невелмкие силы и время.
Просто каждый при своëм мнении.
AlexP58
Скажите пожалуйста где можно узнать о заточке цепей в ручную для бензопилы ? С Уважением Александр
https://www.youtube.com/watch?v=QYDT8KeamfQ
Я обычно такие остаточно простые вещи смотрю на ютьюбе в первую голову. А дальше уже читаю, если что-то не получается...
Я бы так попробовал, только напильничек взял бы повеселее, если есть возможность, алмазный надфиль круглый. Так-то есть что-то типа стусла для выдержания угла при движениях напильника, но в целом, машинка побыстрее будет, если объёмы заточки большие.
У гриндермана хвалили диски для таких машинок заточных.
alex-iceНе анализировал так глубоко 😊 но на кухне дела делаются разные, и у продуктов реологические свойства разные. Бастурма и сырое мясо ну очень разные в этом плане, как и свекла отваренная и сырая. Я бы не стал возводить в абсолют ни гринд, ни заточку, ни термичку.
Только в кухонном оно в основном достигается за счет гринда, в заточном при помощи спорта - строгани волос))
alex-iceСтрогание волос это качество заточки режущей кромки, а не легкорез.
строгани волос
Нож может строгать волос, но если сведение толстое, то заткнётся даже на бумажке, не говоря о моркови, картофеле, бастурме и тд
Батёкнет.
Нож может строгать волос, но если сведение толстое, то заткнётся даже на бумажке,
Батёкда.
не говоря о моркови, картофеле, бастурме и тд
Но лучше все ж таки 0,1 с обычной рабочей остротой ( бумагу порезать), чем 0,5 до строгания волоса.
Имхо- для кухонных задач, гринд первичен.
А 0,5 сведение мне перестало совсем нравиться, к тому же сейчас даже складники делают тоньше этого сведёнными.
Но пересведённые они куда как лучше...
Я тут один свой бюджетный нож пересвёл ручками, наждачкой грубой, средней и камнями. И стал он резать лук даже считай незаточеннымЯ бывает то же в ручную переспускаю кухню свою, очень полезное занятие, вот тут с почти 0,7 мм до 0,28. Нож просто становится другим.
Коренчатый от дамира сафарова вообще согнал недавно в 0,15, так как нож поработал 4 года и пришло время. Все это не сложно и не сильно долго, зато резать то как приятно 😊
tvy61Ну вот - а кто-то говорил, что заточники сведение не могут поправить, что это слесарка.
переспускаю кухню свою
Правый спуск в линзу вполне годится, а левый спуск я обычно на стеклянном притире выравниваю, чтобы сделать тонкий подвод - резать будет легче и ровней.
Батёкмогут.
Ну вот - а кто-то говорил, что заточники сведение не могут поправить,
Батёкесли без механизации, то это онанизм (в плохом смысле), а не слесарка. а так-то да, слесарка, конечно.
что это слесарка.
shapirus
если без механизации, то это онанизм (в плохом смысле), а не слесарка. а так-то да, слесарка, конечно.
Поддерживаю.
Не кто-то говорить, а кто-то выдумал, да сам поверил.
shapirusХорошо, вот реальная задача.
если без механизации
У меня в семье есть несколько кухонных ножей.
В своё время, просветившись, увидел на ножах рекурву и толстое сведение.
Рекурву убрал на точильном станке.
Попытка переточить спуски на точильном станке показала, что без каких-то специальных приспособлений на нём невозможно выдержать малый угол (градуса четыре на сторону), характерный для спусков: при малейшем (на десятые доли градуса) колебании или с РК куски выгрызаются, или на голомень залазишь, на практике и то и другое получается.
Шуруповёрт с насадкой для крепления наждачки на липучке - уже лучше, но нормально удавалось обработать только инструмент с толстым клинком: секач, стамеску. Для кухонных ножей с толщиной обуха меньше 1,5 мм те же проблемы, что и с точильным станком: клинок закрывает собой зону шлифовки, не видно, где происходит съём металла, плюс мягкость насадки, разница скоростей у центра и на периферии.
Гриндер, даже китайский мини, для регринда пяти ножей покупать - неоправданно.
Отдать "мастеру" - не знаю такого в пределах доступности.
Купить в магазине новые ножи - так и у новых будут те же проблемы, при заточке на приспособлении обнаруживается, что спуски нового ножа - просто бутафория, чиркнули о точильный круг почти не сняв металла.
Покупать авторские ножи кустарного производства возможности не имею.
Вот что делать в этой ситуации?
Не раз пытался задать этот вопрос, но прямого ответа не было: советовали пользоваться поиском, читать архивы форума, изучать опыт заточки столярного инструмента, не выносить на заточной форум вопросы слесарки, лучше работать и заработать на покупку хороших ножей или мастерской с гриндером...
Не надеюсь услышать что-то иное, но рад, что tvy61 поделился своим опытом и это вызвало отклик.
inok1Возможно, но требует практики, причем достаточно солидной. Для обучения можно брать практически любую железку и пробовать работать, запоминать тактильно движения рук и пальцев.
Попытка переточить спуски на точильном станке показала, что без каких-то специальных приспособлений на нём невозможно выдержать малый угол (градуса четыре на сторону), характерный для спусков: при малейшем (на десятые доли градуса) колебании или с РК куски выгрызаются, или на голомень залазишь, на практике и то и другое получается.
Есть статьи в интернете и видео на ютубе с чего начинать. Если сразу на ноже пробовать - действительно легко испортить.
С гриндером хоть мини, хоть большой будет та же проблема
inok1поэтому только опыт или покупка
клинок закрывает собой зону шлифовки, не видно, где происходит съём металла
inok1Хотя эти приспособления делаются своими руками хоть из дверной петли с колхозом (на наждаке) или без (на гриндере) столика.
каких-то специальных приспособлений
В результате опять возвращаемся к тому что либо долго руками, с кухней недорогой проще и быстрее, а хорошая сталь изведет хуже полировки )
Либо практика (опять время) и потом быстро на механике )
Мне ещё ни разу не попадался ровный поперечный сатин.
На первый взгляд сатин вроде ровный, а начинаешь работать спуском на притире - тут все косяки и становятся видны.
А если нет ровного спуска, то, соответственно, не получить тонкого сведения.
На гриндере можно делать грубую обдирку, когда надо снять много метала.
Поэтому грубую часть работы я делаю на апексоиде водником #1000.
А финиширую на стеклянном притире - только так можно получить тонкие подводы 0.2 мм.
Симметричную геометрию таким образом делать крайне тяжело и не нужно.
Поэтому я делаю асимметричную стамесочную геометрию.
Левую сторону стараюсь делать прямой для лёгкого реза.
А правую сторону делаю с рельефной геометрией, чтобы продукты не прилипали.
если без механизации, то это онанизмМы онанисты народ плечистый
А вы попробуйте не говно покупать, А что-то хорошее?
У мене вот прям ЕС руках несколько живых примеров отлично сделанных спусков со сведением, вашими руками непостижимым.
chingachgook
Если что, железки каленые 62HRC.
На первом видео алмазами, а второе - карбид кремния?
а о том, как самому своими руками правильно заточить и сделать правильную геометрию на ноже.
А когда научитесь сами выводить геометрию ножа, тогда и придёт понимание, какие ножи хорошие и что можно купить.
А то, купят нож с поперечным сатином и конским сведением - и думают, что сделали удачное приобретение,
а нож, хоть и дорогой, по сути барахло требующее доработки и пересведения.
inok1А вот, например - обушок 1,2 мм. Тот самый шуруповёрт 😊
Шуруповёрт с насадкой для крепления наждачки на липучке - уже лучше, но нормально удавалось обработать только инструмент с толстым клинком
Батёк
Вашитоман, но только Заточной раздел не о том, как купить хороший нож, а о том, как самому своими руками правильно заточить и сделать правильную геометрию на ноже.
А когда научитесь сами выводить геометрию ножа, тогда и придёт понимание, какие ножи хорошие и что можно купить.
А то, купят нож с поперечным сатином и конским сведением - и думают, что сделали удачное приобретение, а нож, хоть и дорогой, по сути барахло требующее доработки и пересведения.
Тьфу на вас ещё раз!
У меня ножи с поперечным сатином и не кОнским сведением, а ровно таким, какое выбираю. Поднимите уже голову из помойной ямы, в которую глядите. Пропагандируете японцев, так они тоже разные.
Если выбирать трамонтину, так там сведение корректировать в принципе надо не раньше нескольких лет работы. Дорогой нож? Копеечный!
а второе - карбид кремния?Да, С6.
но рад, что tvy61 поделился своим опытомда ну какой опыт, я всего два ножа так поправил, тем не менее Сафаровский получился просто ахрененно. А сподвиг меня на это дело Олег Мартишин:
ВашитоманСогласен - на многих Трамонтинах ровные спуски и аккуратное сведение,
Если выбирать трамонтину, так там сведение корректировать в принципе надо не раньше нескольких лет работы. Дорогой нож? Копеечный!
и я, как заточник, рад, если люди приобретают Трамонтину.
Но реальностьсука другая - на заточку приходит то, что приходит -
Люди думают - "выбросить нож или попробовать отдать его на заточку?"
Более того, я часто точу выброшенные ножи и они начинают резать лучше нового ножа.
Дело ведь не в ноже, а как им пользовались, как его точили и правили.
inok1варианты на выбор:
Хорошо, вот реальная задача.
У меня в семье есть несколько кухонных ножей.
В своё время, просветившись, увидел на ножах рекурву и толстое сведение....
Вот что делать в этой ситуации?
1) если ситуация стандартная, а в стандартной ситуации такие ножи кроме убитого состояния еще и сами изначально являются низкокачественным отстоем, то проще всего их выкинуть нафиг, подарить врагам или отправить на дачу, а взамен купить трамонтину серии professional master. как справедливо написали, цена у нее копеечная (10-15 баксов за нож!), а слесарка, особенно как на эту цену, очень хороша. ну и материалы годные тоже, геометрия, продуманность, NSF, все дела. прекрасный выбор для кухни, причем, настолько, что что-то заметно лучшее можно получить, только заплатив где-то так вдесятеро больше;
2) на апексоиде грубо режем новые подводы на 15-20 градусов и дальше точим стандартно на 35-40;
3) мутим приспособу для ручной шлифовки спусков и развлекаемся, если есть время и вдохновение.
HatueyКрасиво!
А вот, например - обушок 1,2 мм. Тот самый шуруповёрт 😊
Спуск пологой линзой от обуха я, наверное, тоже смог бы сделать.
Но Батёк своим примером увлёк меня на более сложное действо.
Он тогда (сейчас, кажется, подобрел к линзе, но явно не признаётся) делал обводы клинка наподобие финки - с чёткой линией слома между спуском и голоменью.
Я тоже пытался, но даже при работе на апексоподобном приспособлении эта грань у меня получалась нечёткой.
На шуруповёрте с насадкой слом точно бы не получился.
Был, конечно, большой соблазн бросить эти попытки формировать нож в таком чётко-оружейном стиле, а делать мягко-цивильную линзу - но, пока колебался, все ножи уже пересвёл, тренироваться больше не на чем.
Так и не понял, как лучше и правильнее.
Сделайте тему в китайском разделе или кухонном, чтобы камрады поделились с вами ссылками с aliexpress, на китаепром с тонким сведением.
Я покупал иногда на подарки или для своих заточных экспериментов - в 0,2 - 0,3 они сводить научились, часто с подлинзовкой спусков.
Так же часто есть у них и недорогие варианты.
shapirus
варианты на выбор:1) если ситуация стандартная, а в стандартной ситуации такие ножи кроме убитого состояния еще и сами изначально являются низкокачественным отстоем, то проще всего их выкинуть нафиг, подарить врагам или отправить на дачу, а взамен купить трамонтину серии professional master. как справедливо написали, цена у нее копеечная (10-15 баксов за нож!), а слесарка, особенно как на эту цену, очень хороша. ну и материалы годные тоже, геометрия, продуманность, NSF, все дела. прекрасный выбор для кухни, причем, настолько, что что-то заметно лучшее можно получить, только заплатив где-то так вдесятеро больше;
2) на апексоиде грубо режем новые подводы на 15-20 градусов и дальше точим стандартно на 35-40;
3) мутим приспособу для ручной шлифовки спусков и развлекаемся, если есть время и вдохновение.
Ну, я примерно к такому же пришёл.
А по частностям:
1) Профешнл Мастер мне не нравится эстетически: рукояти из белого пластика, наверное, хороши с точки зрения гигиенических требований, но как выразить... они ассоциируются с чем-то примитивно-одноразовым, как полиэтиленовый упаковочный пакетик.
И ещё.
"Выкинуть нафиг" в отношении вещи, которая имеет исправимый дефект, - стараюсь такого избегать.
2) Да, но полумера же.
3) Да, сделал и развлекаюсь, когда есть вiльний час та натхнення.
Спустя пару часов вдохновение заканчивается, и начинаешь думать о том, как к лопате приделать моторчик.
Вот, ничего и не сказал по существу, но Флудилка - и можно.
В конце концов, приятно, что Вы меня поняли и я Вас, надеюсь, тоже. )))
alex-iceСпасибо, совет хорош и я думал об этом.
aliexpress
Жена спросила: "Но ты же привёл в порядок наши ножи?"
- Да.
- Ну так ...?
Сейчас же, когда благодаря tvy61 появился повод для обсуждения любительского регринда, заинтересовался из интереса: вдруг получится узнать какие-то новые приёмы в этом деле.
уже и нет смысла колхозить что-то свое аналогичное.
shapirusНу, действительно похоже на дверные петли.
приспособу
С доставкой там тысяча гривень получается, может, поколхозить и дешевле бы вышло.
Но тут опять натыкаемся на то, что гриндер для любителя избыточен.
Что могу посоветовать - что-то вроде одностороннего костыля, делается за копейки.
Все эти приспособления от простейщего уголка до сложных прилад типа Башня, годны для бланков будущих ножей. Если ручка стоит, то только на руках, а за это далеко не каждый мастер даже с опытом берется
inok1это ж во сколько надо оценивать свое время, чтобы вышло дешевле?
С доставкой там тысяча гривень получается, может, поколхозить и дешевле бы вышло.
другое дело, если интересно посамодельничать, но тогда особо и разговора о цене нет.
inok1это так кажется только пока он не появился в хозяйстве 😉
Но тут опять натыкаемся на то, что гриндер для любителя избыточен.
большой и мощный да, наверное, избыточен, но какой-нибудь компактный вариант под 610 ленту с 500-ваттным мотором найдет немало применений у тех, кто нет-нет, да и работает с металлом (да и с деревом тоже).
tvy61это почему? ручка же за пределами приспособы находится, а на ней нож закрепляется клинком, не?
ни какого толку от этой приспособы для гриндера, если у ножа есть ручка 😊
ну да, проблемы будут, если клинок до начала закругления РК к острию короче длины приспособы, ну так можно маленькие использовать.
это почему? ручка же за пределами приспособы находится, а на ней нож закрепляется клинком, не?ну вообще то нет, это клинок за пределами приспособы находится, а к площадке уголка крепится часть под ручку. ну что бы было понятно можно тут увидеть
до сложных прилад типа БашняЕсть вариант "Башни" с креплением за ручку.
это ж во сколько надо оценивать свое время, чтобы вышло дешевле?если совсем просто то я например и такую делал, полчаса времени 😊
После пары тройки простеньких клинков уже делал более сложную и более удобную. Но для не сложных операций вполне годно..
При помощи электронапильника.
Где то с 2-х мм до 0,8.
Но, не от обуха, а ближе к заточной фаске пересводил.
Но при попытке пересвести с 0,4 до 0,2 испортил однако нож, сделав из него шило))
На этом я свои эксперименты с регриндом закончил.
Сам гриндер требует помещения с вытяжкой помимо прочего.
Для многих будет проще сразу купить нож уже с нужным для покупателя сведением.
Есть вариант "Башни" с креплением за ручкуне знал.. покажите? А то последнее время бывает часто нужно..
inok1Это ничего, главное - не впадать в догматизм 😊
Так и не понял, как лучше и правильнее.
Да, там пологая линзочка. Кроме того, что липучая насадка мягкая, ещё и люфт быстрозажимного патрона. В этом плане болгарка м.б. получше, но у шуруповёрта - реверс.
tvy61я сначала подумал, что это моя на картинке. где-то недавно в этой теме или рядом показывал. практически то же самое.
если совсем просто то я например и такую делал, полчаса времени 😊
После пары тройки простеньких клинков уже делал более сложную и более удобную. Но для не сложных операций вполне годно..
ну там точно не полчаса. уголок и кусок полосы (или пластины) отпилить, все тщательно промерять, накернить, шлифануть на том же гриндере плоскости уголка и пластины, шлифануть торцы и фаски снять, просверлить, резьбу нарезать. винтики опять же в нужную длину подогнать.
но в целом делается просто, да, никакой фантастики.
и вот на такой своей приспособе я закрепляю клинок режущей кромкой вверх и плоскостью спуска к уголку.
а ручка куда? если за пределы уголка, то каким макаром клинок крепим? не совсем понимаю 😞
inok1А такой вариант - болгарка на апексоиде? -
опять натыкаемся на то, что гриндер для любителя избыточен
Есть правило для таких случаев: умножить заявленное на два и применить бОльшую единицу измерения.
Итого - один день, верю ))
Крепление, как я понял, прямо за клинок, шлифование за два подхода, с перестановкой струбцины.
Оптимально - крепить на магниты.
Оптимально - крепить на магнитывы работали на гриндере? А то там бывает, при наскоке края ленты на РК, так рванет, что лента в клочья, какие нафиг магниты..
Я говорю о креплении клинка на апексоиде.
tvy61
вы работали на гриндере? А то там бывает, при наскоке края ленты на РК, так рванет, что лента в клочья, какие нафиг магниты..
а я голомень на сварочном магните вывожу(такой уголком), острие главное по направлению ленты пускать, нормально. Но правда нужно аккуратно, сорвать может.
Я говорю о креплении клинка на апексоиде.сорри.. я просто не понял.
БатёкГоворят, что надо болгарку с регулировкой оборотов, а то вон какой сноп искр летит, перегрев может быть?
А такой вариант
Я пытался гравёр приматывать к штоку апексоида, но корпус гравёра на малых углах раньше опускается на клинок, чем абразивная насадка.
Вообще, любительская переточка спусков похожа на копание большой ямы: экскаватор ради одной ямы привлекать нерентабельно, а лопатой копать - замучаешься.
БатёкКстати, в варианте с болгаркой винтовое крепление не мешает.
Я говорю о креплении клинка на апексоиде.
Это связано с тем, что корпус инструмента находится не со стороны обуха, а со стороны РК.
В этом плане, как в анекдоте про Горбачёва, "много идей хороших было", но нет сил/денег/времени колхозить какие-то турусы на колёсах.
Регулировка костыля помогает угол выдерживать, даже очень маленький.
ВашитоманБыло бы хорошо посмотреть.
Так и придетсЯ фотографировать...
Но не получится ли "апекс наоборот"?
Тогда производительность будет та же самая.
inok1Вполне возможно. Если шуруповёрт на 1600 об/мин разогревает так, что руку обжигает, то что будет при 8000 или даже 6600 оборотов?
перегрев может быть?
tvy61а клинок мини-струбцинкой прижимается. непараллельность плоскостей спусков компенсируется упирающимися в клинок вкручиваемыми в уголок винтиками.
про полчаса я конечно приврал, но все равно просто и не долго..а ручка куда? если за пределы уголка, то каким макаром клинок крепим? не совсем понимаю 😞
Есть вариант "Башни" с креплением за ручку
не знал.. покажите? А то последнее время бывает часто нужно..
Обратитесь к Планетоплану, возможно он их еще делает
forummessage/189/13
Hatuey
Вполне возможно. Если шуруповёрт на 1600 об/мин разогревает так, что руку обжигает, то что будет при 8000 или даже 6600 оборотов?
Даже "всего" 1600 - это избыточные цифры. Исследования говорят о том, что критические мгновенные температуры без СОЖ легко достигаются в точке обработки при достижении и превышении скорости 30см./сек. При обработке именно закалённых сталей в т.ч.
А такой скорости легко достичь и вручную - кто шлифовкой и полировкой занимался - знает. Если весь клинок нагревается выше температуры тела, значит на РК уже мгновенные температуры были достигнуты уж точно.
При этом совершенно не факт, что на РК или спусках появятся цвета побежалости. Хотя это не исключено. Могут и появиться. Но они могут быть следствием и просто интерференционной окраски окисной плёнки от СОЖ/ПАВ или составляющих связки или составов, импрегнирующих связку. Цвета побежалости, и я это даже показывал на фото - легко появляются просто от химических реакций, а не только от перегрева и не обязательно ему сопутствуют, т.е. их отсутствие - не критерий.
И, кстати, отмечу, что в спец. литературе постоянно упоминается, что скорости при финальных операциях и машинной доводки и хонингования - редко превышают 300-500 об./мин. и при этом применяется СОЖ.
Так что любители "заточить на болгарке" или дремелем - сразу подпадают под категорию "я не представляю, что делаю".
Редкие примеры здравого смысла среди таких заточников - следуют спец. рекомендациям и оставляют припуск не менее 0,5 мм. (!!! это выверенная рекомендация, кому не всё равно, что у него будет с заготовкой и её озвучили спецы ещё добрых полвека назад) и удаляют дефектный слой на такую же глубину со спусков, хотя бы в зоне РК ("превед" тем, кто до сих пор в танке, по поводу дефектного слоя, который и помимо перегрева является неотъемлемой сопутствующей абразивного резания, но с перегревом вкупе - это вообще катастрофа, которая только разве что тупорылым в киосках "металлоремонт" не известна, ну ещё некоторым "типа заточникам" с ютуба).
А вручную, да при 1600 - ожидать, что как большинство считает "пока пальцы не обожгло - всё в порядке, просто регулярно окунать, как стало обжигать" - это бааальшое невежество. Всё куда хуже и остужать надо ранее, а ещё лучше - непрерывно. Хотя бы одна искра из под ленты или круга уже говорит о получении мгновенных критических температур. Но если искр нет - это ещё не повод радоваться - СОЖ их гасят, но не отменяют нагрева.
И ещё один миф - что HSS сталям это "не страшно". Неучи, которые так говорят, обосновывая это тем, что HSS стали "красностойкие" - прогуливали лекции. Если вообще чему-то учились.
Кому интересно на этот предмет - делал специально тему с цитатами из спец. литературы:
https://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=40&t=394
Ещё, конкретно по данной теме - насчёт температур, мгновенных температур (в т.ч. и при использовании СОЖ, хотя некоторые считают, что это в таком случае исключается, что вовсе не так) - рекомендую книгу:
Якимов А.В. Оптимизация процесса шлифования. М., "Машиностроение", 1975
Если зарегаться на чипмейкере (весьма советую, так как там литературы выложено много и если кто хочет чему-то научиться - то это хорошая библиотека в т.ч.) - то можно скачать бесплатно:
https://www.chipmaker.ru/files/file/8126/?_fromLogin=1
oldTorСпасибо, просветился.
делал специально тему с цитатами
Отметил два момента:
1. В качестве первоисточника теории "дефектного слоя" указан gans.ru.
2. Ответ одного из участников на рассуждения о микротрещинах под обрабатываемой поверхностью:
dmitrichW
Это относится к хрупким неметаллическим материалам
oldTorНи в коем случае. Дык нормальный шуруповёрт - он двухскоростной. На 1-й передаче скорость регулируется в пределах от нуля до порядка 400 об/мин.
А вручную, да при 1600 -
Сталь по данным изготовителя клина s90v, 62 hrc.
На заточника впечатлпния не произвела))
Этот мастер занимается в основном ремонтом складных ножей, заточка идет дополнительно.
В заточке участвуют в наждак с низкими оборотами (имхо), стержень керамики и дощечка с пастой. Примерно 5 минут заточка у Руслана занимает.
Естественно прямые руки пользователя наждаком.
С учетом популярности этого ютубера - такая заточка у заказчиков нареканий не вызывает))
oldTorВ цеховых заточных искры пускают на резцах и сверлах и как -то не особо грустят.)))) Режут -сверлят металл -план выполняют.)))
А вручную, да при 1600 - ожидать, что как большинство считает "пока пальцы не обожгло - всё в порядке, просто регулярно окунать, как стало обжигать" - это бааальшое невежество. Всё куда хуже и остужать надо ранее, а ещё лучше - непрерывно. Хотя бы одна искра из под ленты или круга уже говорит о получении мгновенных критических температур. Но если искр нет - это ещё не повод радоваться - СОЖ их гасят, но не отменяют нагрева.
И ещё один миф - что HSS сталям это "не страшно". Неучи, которые так говорят, обосновывая это тем, что HSS стали "красностойкие" - прогуливали лекции. Если вообще чему-то учились.
А то, что кто-то не выполняет рекомендованных требований, перегревает кромку (да ещё потом многие просто снимают цвета побежалости пасточкой и типа всё в порядке) потому как его никто не проверяет - это их дело.
А потом получается, что "как-то надо снижать количество брака и расход резцов" или искать точки сбыта продукции, где закрывают глаза на брак.
А для меня это неприемлемо.
Как говаривал мой прадед: "если все вокруг свиньи, это не повод самому становиться свиньёй" и выполнять работу халтурно.
А что пипл хавает - ну кто-то и шаверму крысиную в привокзальном ларьке хавает. будете на них ориентироваться в оценке качества работы тех, кто её готовит? Они тоже не грустят. Пока санэпиднадзор не предъявит.
Мне достаточно хватило перетачивать за такими "мастерами" и нередко приходилось удалять по нескольку мм. с инструмента, прежде чем выходил на нормальную кромку, которая держалась как надо.
И надо отметить, что многие клиенты в разговоре, на вопрос, типа "и кто вам так сделал?" упоминали, что не пошли ругаться по поводу того, что им запоганили инструмент, просто потому, что неохота связываться, и просто снова туда не пойдут. А кому не с чем сравнивать - те, скорее всего, и так довольны.
Дай человеку ни разу в жизни не пробовавшему, скажем, авокадо - недозрелый или наоборот, да ещё с гнильцой. Без возможности сравнения, он так и будет думать, что "вкус авокадо - должен быть таким".
Прописные же истины. Удивительно, что до сих пор их приходится озвучивать, вроде не первый год разделу.
Поэтому, полагаю, в справочниках столько уделено внимания и выбору типа абразива и связки его по материалу, структуре и пр. И поэтому, кстати, для разных принципиально скоростей обработки, под тот же быстрорез (причём конкретных марок), применяются разные типы абразивов (!) и с неодинаковыми же характеристиками связки, даже если материал связки - один.
Вашитоман
Миллионы мух не могут ошибаться.
136 тыс. Подписчиков у этого ютубера.
Доедет-отпишу свое имхо о заточке этого ножа.
Привести примеры или сами догадаетесь?
Вашитоман
Кому и кобыла невеста, но мы ведь не иппофилы, да? Наждак, керамика и кожа с пастой - равно толстый сцуко заусенец.
)))
Уже сталкивался с тем, что у меня нож с тонким финишем плохо резал к примеру хлеб с корочкой.
Я к тому, что такая заточка мож для хлеба хороша будет.
alex-iceвот так сюрприз: оказывается, для некоторых задач лучше подходят не универсальные, а специализированные инструменты.)))
Уже сталкивался с тем, что у меня нож с тонким финишем плохо резал к примеру хлеб с корочкой.
для хлеба нет ничего лучше ножа для хлеба.
Я чо, я ничë, Саш, думаю, что единый шаблон заточный приводит к тому, что стали разные просто не нужны. Сандвик всюду или ХСС. И все довольны.
Доедет-отпишу свое имхо о заточке этого ножа.
это ваша парамилька что ле? Меня удивила не заточка этого клика, я да же уверен, что он сделал ее на уровне заводской от того же спайдерко.
Меня удивило, что для того что бы "подружить клинок с плашками" нож проехал черти от куда и обратно, хотя она проще некуда..
использовался изготовителем клина, как донор рукоятия понял, в видео упоминали о китайских плашках ))
Мы в свое время использовали милитари как донора клинка, для кастомной рукояти из титана
tvy61
я понял, в видео упоминали о китайских плашках ))
Мы в свое время использовали милитари как донора клинка, для кастомной рукояти из титана
где-то я держал в руках этот нож, кажется на найфовке
oldTor
Количество подписчиков определяется давным-давно вовсе не только и не столько качеством контента по его сути, а кучей совершенно разных аспектов. Причём в основном, как правило, как раз качество контента смысловое играет в этом последнюю роль.
Привести примеры или сами догадаетесь?
С одной стороны все верно.
С другой - среди довольно многочисленных заказчиков этого ютубера вроде нет нареканий на качество заточки.
Про наждачку много писали.
10 минут времени, с сатином на спусках до бритья руки этим ножом))
Вашитоман
Кому и кобыла невеста, но мы ведь не иппофилы, да? Наждак, керамика и кожа с пастой - равно толстый сцуко заусенец.
А вот ежели нож (я тут новое видео скинул) одну руку бреет, другую не бреет - засчитываем заточку или незачот, при условии, что продукты нож уже будет резать 😀
При заточке на скорость)) я пробовал так:
Shapton Pro 120, затем дощечка с пастой -
Жесткое бритье руки:фу-фу-фу
)))
alex-iceи если это не заусенец, значит, что-то не так с одной из рук))
А вот ежели нож (я тут новое видео скинул) одну руку бреет, другую не бреет
Ещё такое возможно, когда с одной стороны заточка грубым камнем, а с противоположной - тонким.
PS видео не смотрел, некогда)))
alex-iceну тут еще такой момент, что тот, кто способен оценить и остаться недовольным качеством его заточки, тот, скорее всего, в курсе дела и заточку у него и не станет заказывать.С одной стороны все верно.
С другой - среди довольно многочисленных заказчиков этого ютубера вроде нет нареканий на качество заточки.
shapirus😀 Очень верно подмечено 😀
ну тут еще такой момент
HatueyОн созванивается с заказчиком, если тот не сообщил какую заточку делать.
в курсе дела
Такая заточка, как на этом видео- дешевле.
EmiliokazanovaБескомпромиссные горячие поклонники "линзы в ноль" (есть такие, лично знавал некоторых) не одобрили бы. 😊
то же самое
Грубые риски, выходящие на РК - это, говорят, очень плохо. К тому же электромеханическая обработка грубым абразивом успешно натягивает заусенец. И со всем этим надо что-то делать. Подводы делать, короче говоря, а с ними уже не в ноль 😊
EmiliokazanovaА я перестал делать волну на сведении - вандалоустойчивость низкая.
простая заточка
На первой же курице нож будет испорчен и вернётся для ремонта.
Лучше стамесочной геометрии ничего нет - рез лёгкий, клинок прочный.
БатёкА это что? Это как?
волну на сведении
HatueyЭто когда сведение спусков меньше 0.2 мм и при надавливании ногтем метал гнётся - на видео 2:38.
это что?
HatueyВ данном случае риски не выходят на рк, заусенец подрезается тб, сведение подвода очень мало обычным штангеном не увидеть, а подвод делается чтобы 1)устранить заусенец 2)сделать тб 3)улучшить стойкость
Бескомпромиссные горячие поклонники "линзы в ноль" (есть такие, лично знавал некоторых) не одобрили бы. 😊
Грубые риски, выходящие на РК - это, говорят, очень плохо. К тому же электромеханическая обработка грубым абразивом успешно натягивает заусенец. И со всем этим надо что-то делать. Подводы делать, короче говоря, а с ними уже не в ноль 😊
хотя этот нож видеть должен ничего кроме овощей
Emiliokazanova
тоже самое, обычный сатин, и простая заточка
Браво!
Впечатлило гораздо больше, чем у Руслана однако.
Некоторые ему ножи из России присылают, но думаю, что с учетом пересыла будет у вас дешевле.
alex-iceБраво!
Впечатлило гораздо больше, чем у Руслана однако.
Некоторые Руслану ножи из России присылают, но думаю, что с учетом пересыла будет у вас дешевле.
Честно не знаю, у меня "таких" 4-5 в неделю, а еще много финишей разных )
А я перестал делать волну на сведении - вандалоустойчивость низкая.
На первой же курице нож будет испорчен и вернётся для ремонта.
Лучше стамесочной геометрии ничего нет - рез лёгкий, клинок прочный.[/QUOTE]
Стамеска дело вкуса-не всем нравиться.
Складные ножи полагаю, можно спокойно заказывать с сведением 0,3 - только сатин чутка улучшить+на острие сделать 0,4.
Насчет волны-в том то и дело, что многие посетители кухонного за этой самой волной и гоняються, более того, у меня создалось впечатление, что волну умеют делать 5 человек на всю Россию.
+1 производитель из Германии. Это, почитав кухонный раздел))
Про японские брэнды- не в курсе.
А вы, 5 минут и готово - разрыв шаблона можно сказать))
OldaxeРекурва точится о край любого камня.
Но вот заточить как, когда правка уже не поможет?
alex-iceСпуски умеет править любой заточник, при желании и до толщины волны - ничего в этом сложного нет - немного аккуратности и прямизны рук.
волну умеют делать 5 человек на всю Россию.
+1 производитель из Германии.
Вопрос в другом - нужно ли такое тонкое сведение на универсальном кухонном ноже обычному пользователю? когда лёгкий рез возможен и без тонкого сведения.
OldaxeАга, в смысле об ребро. И его надо бы скруглить хотя бы немного.
И править их понятно чем - мусатом круглым.
Круглыми и абразивные камни бывают. В т.ч. для приспособ. Или полукруглыми.
[QUOTE]Батёк
Рекурва точится о край любого камня.
HatueyДа, конечно, не то, чтобы скруглить, но выровнять обязательно.
об ребро. И его надо бы скруглить хотя бы немного
БатёкЭто как вариант, хотя мне кажется с РК там проблемы будут. Ну как если в точилку из Икеа засунуть.
Рекурва точится о край любого камня.
OldaxeТочить надо на зерно, а не протяжкой вдоль РК.
с РК там проблемы будут. Ну как если в точилку из Икеа засунуть.
Oldaxe#1000 для формирования геометрии подвода.
какой камень для этой стали будет лучше?
#3000 для заточки РК.
Чистая кожа для финиша.
БатёкЯ финиш обычно арканзасом транс делаю. На рекурве действительно попробую кожаный ремень, интересная идея.
Чистая кожа для финиша.
БатёкДля себя любимого можно. Я так думаю 😊
Это когда сведение спусков меньше 0.2 мм и при надавливании ногтем метал гнётс
HatueyПросто не хочется плодить лишнего дома. Всего два ножа точить. Думаю, краев пары камней 1000/3000 и кожи хватит.
Ещё такие штуки бывают, для формирования подводов
OldaxeМне кажется, что вы хотели спросить о заточке конвекса - Опинель с рекурвой мне не встречался.
два Опинеля
БатёкНа том, что у камрада, она есть, небольшая в длину. Это обвалочник.
Опинель с рекурвой мне не встречался.
HatueyУ обвалочника не рекурва, а большая дулька - её точить не надо.
обвалочник
У Опинеля рекурва только на ноже грибника и садовом.
БатёкЭвона что... Надо же... Фигасе...
У обвалочника не рекурва, а большая дулька
tvy61Да, у рикассо делается дулька, а так как клинок значительно уже рукояти, то дулька по касательной к рикассо увеличивается к РК - вытачивается абразивной шарошкой.
опинель типа такого
Заострять эту "рекурву" не надо, чтобы не порезать пальцы - этой частью клинка не режут.
БатёкЭта часть на обвалочниках используется для снятия мяса с кости, здесь "флудилка" 😊, а не "натягивалка совы на глобус" 😊, Анатоль 😊...судить должно только в случае ТОЧНОГО знания вопроса 😊, в остальных случаях неплохо добавлять - "кмк" 😊...
Заострять эту "рекурву" не надо, чтобы не порезать пальцы - этой частью клинка не режут.
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмВсё, что я пишу, это кмк и личный опыт.
кмк
Я не цитирую чужие учебники - я пишу свой.
Кухонный раздел уже облажался с тонкосведёнными филейниками.
И теперь я чувствую, то же может произойти с обвалочником.
Ничего дулькой не режут, кроме своих пальцев.
tvy61у них прям с завода такая порнография. висит у меня один такой на кухне, надо бы как-то не забыть захватить его в кладовку и нафиг снести на гриндере расширение клинка и тупье на пятке, превратив его в чойл.
Если опинель типа такого, то при частых правках мусатом вполне мог получить хорошую рекурву 😊
у французов, надо сказать, странноватые представления о многом, и то, какими должны быть ножи, не исключение.
БатёкЗамечательно! И чтобы Ваш учебник лучше воспринимался благодарными читателями, в него неплохо бы включить Вашу версию терминов и определений.
Я не цитирую чужие учебники - я пишу свой.
БатёкМожно ссылочку?
Кухонный раздел уже облажался с тонкосведёнными филейниками
sergub
Ща нам специалисты и про правильные обвалочники расскажут) в руках его не держа скорее всего
tvy61А кто Вам еще про обвалочники расскажет? 😊 Спецы из ЯИХО? 😊 Ну подите и задайте вопрос им 😊...и если Вы думаете что я не держал в руках опинеля 😊...не говоря о том что бы их (обвалочники) делать 😊...какой Вы забавный 😊...
Если опинель типа такого, то при частых правках мусатом вполне мог получить хорошую рекурву
click for enlarge 848 X 557 49.9 Kb
БатёкВот на фото комрада - та часть от рукояти и до основного тела клинка используется для снятия мяса с костей...и если Вы не заточите этот участок 😊, то обвальщик Вам скажет "большое, человеческое спасибо" 😊, Анатоль 😊...зачем Вы в свой учебник чушь потяните? 😊...
- я пишу свой.
С уважением, Дмитрий.
HatueyМне проще изложить снова, чем копать старые темы.
Можно ссылочку?
Суть в том, что в Кухонном разделе уверовали в тонкое сведение - меньше 0.2 мм.
И стали тонко сводить все ножи подряд.
Тут пошли робкие записки счастливых владельцев новых филейников, что резать нормально не получается - нож вгрызается в кости и кожу - списали на кривые руки.
То же самое с обвалочниками - сделали обвалочники по новой моде с тонким сведением - профи их забраковали - на кривые руки списать не получилось.
Моё мнение, что мясо это не морковь - тонкое сведение только мешает делать филе и обвалку.
sergubСпасибо - отличный обвалочник - не то, что сведения, даже спусков нет - прямые голомени до подводов.
Фото реальных рабочих обвалочных ножей
sergub"Хранцузские сказочные приблуды, кои вы видели прям в этой теме" 😊, фото:
Фото реальных рабочих обвалочных ножей. А не сказочных приблуд
Возможно 😊, Вы не знали о существовании такой разновидности обвалочников 😊, но я надеялся что Вы прочли все сообщения на этой странице 😊, и понимаете "очём я" 😊, прости мя, грешного 😊...
С уважением, Дмитрий.
"Хранцузские сказочные приблуды, кои вы видели прям в этой теме" , фото:Дмитрий, человек спросил про заточку опинеля с рекурвой, народ сделал предположение, что это обвалочник типа как на фото. А спор про то как должен выглядеть обвалочный нож, точно не я начал 😊 Я вообще не спец по обваливанию мяса с костей, но могу предположить, что заточка этого закругления очень помогла бы в этом деле..
Хотя мне периодически попадают в работу японские ножи, типа обвалочных и на них нет заточки в этой "нужной" как мне думается части..
БатёкС этим не поспоришь.
Моё мнение, что мясо это не морковь
БатёкБывает, что руки-то прямые, но наработанные за годы проф. деятельности моторные стереотипы...
профи их забраковали - на кривые руки списать не получилось.
Пытался филейник переспустить, были вогнутые спуски на ~1/2. Подвыпрямил (не до конца, правда), выраженных отличий не заметил.
sergub
Фото реальных рабочих обвалочных ножей. А не сказочных приблуд
Это разделочный, яндекс Вас подводит
БатёкДля информации:
Спасибо - отличный обвалочник - не то, что сведения, даже спусков нет - прямые голомени до подводов.
Обвалочный нож: основные признаки
Обвалочный нож - режущий кухонный инструмент, который используется для отделения мяса от костей. Он имеет свои индивидуальные характеристики, по которым и отличается от других ножей.
Форма лезвия
Узкое, расширяющееся к рукояти
Длина лезвия
Вариативна, может достигать 200 мм
Материал клинка
Кованная или молибден-ванадиевая сталь
Особенности рукояти
Обязательно имеет гарду или больстер
Материал рукояти
Термопластик, микарта или дерево
https://nozhik.online/wp-conte...hnyj-nozh-1.jpg
Ну и в третьих про длину вы очень смешно написали. Для того чтоб избавиться от иллюзий советую положить на конец лопаты кирпич и поднять за край рукояти. Тогда поймёте что обвалочных ножей больше 15 - 16 см не используют. А тут 200 мм...... Теоретики, блин яндексные.....
sergubВ цеху нет, а дома на кухне почему бы нет?
Во первых дерево на рукоятях уже давно не используется
sergubФорма лезвия - с узкое, "уширением" перед рукоятью (эт как раз любой проф обвалочник Вам расскажет, коих и в ютубе полно, не стану цитировать)
Во вторых разницу между обвалочным и разделочным ножом назовите пожалуйста.
sergubК своему сожалению, ленив, потому не писал, а копировал... и ссылку давал, но злая ганза съела ее (
Ну и в третьих про длину вы очень смешно написали.
sergubК Вашему огромному .... 😊 Вы мало что ...в ножах 😊...я даже не буду Вас просить посмотреть "Банды Нью-Йорка" 😊...нож для жиловки (срезки пленок) выглядит вообще не так как фото Ваших и комрада (приведшего опинель) ножей 😊, но это все равно 😊 "обвалочный нож" 😊, так как "жиловка" одна из стадий обвалки 😊...но может не будем "в дебри"? 😊 Стоит затачивать это (как на опинеле) закругление/рекурву? 😊 Раз уж мы в "заточном" 😊...
К вашему огромному сожалению это не обвалочный нож
HatueyЭто, да 😊...и если начинал с нормальными ножами 😊...я тут выцепил пару старых совейких самосдельных кухонников 😊...япы в чистом виде 😊...то есть тогда культур производства была сильно выше чем потом...
наработанные за годы проф. деятельности моторные стереотипы...
С уважением, Дмитрий.
sergubТеоретик 😊, причем "яростный" 😊, здесь один 😊...как раз ножи для жиловки имеют под 200 мм клинка 😊...я как то выкладывал фото одной моей публичной работы - как раз жиловочник 😊, можете пройтись поиском 😊...
А тут 200 мм...... Теоретики, блин яндексные.....
С уважением, Дмитрий.
Жиловка одна из стадий обвалки) уже одно это заявление показывает кто вы в ножах... А тем более в обвалочных)
По поводу заточки того участка лезвия который сразу за подпальцевым упором. Вопрос к знатокам. Прошу ответить. Операция при которой эта часть проходит по мясу? Участвует в обвалке.
Коржов Дм
Теоретик 😊, причем "яростный" 😊, здесь один 😊...как раз ножи для жиловки имеют под 200 мм клинка 😊...я как то выкладывал фото одной моей публичной работы - как раз жиловочник 😊, можете пройтись поиском 😊...
С уважением, Дмитрий.
То что вы не читаете того на что отвечаете это факт. При чем тут жиловочные ножи? Если разговор был о длине обвалочных?)) Хотя для вас как для дилетанта все одно что обвалка что жиловка..... Расскажите почему длина жиллвочного ножа различна в разных странах? Ну если вы практик? Это же не сложно ,ну....
sergub
Я держу обвалочный нож в руках по 10 часов в день примерно лет 12.
Прошу Вас 😊, поспорьте не только со мной 😊, но и с остальным миром 😊...10 лет - срок, но какой операции? 😊 Ив какой технике? 😊 Можно обойтись и "косяком", но с кости мясо круговым движением легче срезать подобным конструктивом? 😊 Хоть многие и прымым участком справляются...Ваш личный опыт не говорит о несуществовании этого касса обвалочников - нет? 😊 Аль Вы будете отрицать? 😊
12 лет по 10 часов - это диагноз. Специалист подобен флюсу.
Тут ещё сталкиваются два направления - специализация и универсализация. Кто-то разные операции разными инструментами, а кто-то одним.
Дмитрий, Вы сами рассказывали про зачистку проводов кусачками, к примеру. Чем не универсализация.
Вашитоман
О, войны воинствующих специалистов!
12 лет по 10 часов - это диагноз. Специалист подобен флюсу.
Я бы и дальше молчал и читал опусы. Если б не писали явную чушь люди в этом не разбирающиеся. Ну и поделиться информацией вы же все тут для этого? Или я ошибся
sergubУ Рембо, иногда, проскакивали вполне принятые на вооружение ножи 😊, ну если Вы не в курсе 😊...
Вы ещё нож из Рэмбо посоветуйте в качестве боевого
С уважением, Дмитрий.
Коржов Дм
У Рембо, иногда, проскакивали вполне принятые на вооружение ножи 😊, ну если Вы не в курсе 😊...
С уважением, Дмитрий.
Специалист по всем вопросам? Ну ну.... Вы бы на заданное ответили
sergubЯ бы и дальше молчал и читал опусы. Если б не писали явную чушь люди в этом не разбирающиеся. Ну и поделиться информацией вы же все тут для этого? Или я ошибся
Не, не ошиблись. Но надевать белое пальто с надписью "Вы все идиоты" - не особо практичное занятие.
Я, к примеру, не смыслю в обвалке ничего. Претензия к последним страницам ровно к форме. ЧСВ что ли у всех завышенное, нормально общаться совсем не могут люди, как обезьяны ровно.
ВашитоманНе, не ошиблись. Но надевать белое пальто с надписью "Вы все идиоты" - не особо практичное занятие.
Я, к примеру, не смыслю в обвалке ничего. Претензия к последним страницам ровно к форме. ЧСВ что ли у всех завышенное, нормально общаться совсем не могут люди, как обезьяны ровно.
Ну я тогда и помолчу... Я точно знаю меньше в заточке и прочем. И просто читаю об этом. А пишу о чем знаю лучше многих тут. Но объяснять бессмысленно. Молчу. Сорри если что не так
ВашитоманДа 😊, это очень специализированный инструмент 😊, другие (пользователи) прокусывали им провода насквозь 😊...принцип "заточного" - не дави 😊...тут пользователя воспитывать надо 😊, в отличие от стандартных зачисток 😊...
Дмитрий, Вы сами рассказывали про зачистку проводов кусачками
С уважением, Дмитрий.
Да, в курсе за кусачки. Книпексовские думаю взять, там где под 1,5 и 2,5 провода готовые зачистки сделаны.
https://opttools.ru/upload/res...422160-01-1.jpg
sergubНу я тогда и помолчу... Я точно знаю меньше в заточке и прочем. И просто читаю об этом. А пишу о чем знаю лучше многих тут. Но объяснять бессмысленно. Молчу. Сорри если что не так
Ой, бросьте, опора на собственную практику - это всегда аргумент.
Просто что-то в стиле "ни один нормальный человек не возьмёт это в руки", а напротив "Моя практика использования показала максимальную эффективность..." Ведь ощущается разница?
sergubПри том что операция "обвалка" включает и операцию "жиловка" и на разных стадиях операции "обвалка" используют разные ножи...якши? 😊 И до 200 мм в частности...то что Вы (персонально) стоите на одной или нескольких операциях - ни о чем не говорит...Якушин как то полноценный ужин нарезал крышкой от консервной банки - всем поварам выдать крышку вместо френч-шефа или гюйто? 😊 Даже здесь уже разница в Шефах 😊... а уж сколько разницы у профи 😊...в "Бандах" у одного из главных героев обвалочник как у одного знакомого профи 😊 - три тонны курицы "на заготовке" за смену 😊...средний результат 😊...не парясь 😊...
При чем тут жиловочные ножи? Если разговор был о длине обвалочных?))
С уважением, Дмитрий.
ВашитоманОни хороши "сами по себе"...после "ножничной заточки" становятся слишком хрупкими... то есть не под переделку 😊...
Книпексовские думаю взять,
С уважением, Дмитрий.
Тогда ответьте уважаемый дилетант почему есть специальность обвальщик и и жиловщик?. Может потому что это разные операции? И ножи там тоже используются разные. Где вы вообще такую чушь выкопали?? Хотя если для вас художественный фильм показатель фактов..... И вы так и не ответили на вопрос почему жиловочные ножи в разных странах разной длины. Только если можно без отсылки к фильмам.
sergubВ силу разных техник, по тому что национальные кухни по разному потребляют один и тот же продукт...зачем Вам эта сентенция? 😊
И вы так и не ответили на вопрос почему жиловочные ножи в разных странах разной длины
sergubВ обвалке только ода операция или несколько? 😊 Различается инструмент для обвалки курицы и КРС? 😊 Приведенные мной на фото ножи - не обвалочные? 😊
это разные операции? И ножи там тоже используются разные.
sergubМожно, конечно 😊 но у мну нет фото 😊...там фото (видео) классического европейского обвального ножа, для не крупной туши 😊, в частности 😊, для человеческой 😊...я использую доступные (и общедоступные) источники 😊...мои то слова вообще Вам не ....воспринимаются 😊...поверьте 😊, я знаю спецов что и пчаком абсолютно все сделают 😊...но есть и "другой взгляд" 😊...
если можно без отсылки к фильмам.
С уважением, Дмитрий.
ВашитоманЭто когда та грань что у Вас на фото сносится на фиг 😊...и получается любимая Батьком стамеска 😊...исчезает надобность носить с собой нож 😊 и увеличивается скорость разделки провода 😊...только "контроль" должен быть успешнее 😊...
что вы имеете ввиду под ножничной заточкой?
С уважением, Дмитрий.
Коржов Дм
Это когда та грань что у Вас на фото сносится на фиг 😊...и получается любимая Батьком стамеска 😊...исчезает надобность носить с собой нож 😊 и увеличивается скорость разделки провода 😊...только "контроль" должен быть успешнее 😊...
С уважением, Дмитрий.
Дмитрий, так ведь ножницы тоже не "одногранные". Изнутри, как я понимаю, затачивается, чтобы снести грань? Ну я смысла не вижу, но, возможно, он есть, хотя от ножа всё одно не откажусь. Как там было у Пелевина "Носить с собой свои собственные палочки для еду - милое чудачество, а носить с собой собственные вилки - уже нет". Носит с собой постоянно бокорезы, не будучи электриком, - куда страннее, чем иметь с собой нож.
ВашитоманВообще да, от мультитулов Leatherman и Victorinox больше толку в EDC, чем от банального ножа.
Носит с собой постоянно бокорезы, не будучи электриком
Стамеска всегда! - и на кусачках тоже!
И перестаньте называть чойл рекурвой.
Рекурву точить надо, а чойл и дульку точить не надо!
У меня мультитул сог поверлок. От него меньше толку, чем от лезера или викса? Поверлоки со мной больше десяти лет, да ещё и гербер м600, армейский американский со мной по всем работам мотается. Дел ими переделано - уйма.
А не носите банальный нож. Носите - небанальный!
На кусачках стамеска? В очень редких случаях, очень. И то вопрос там спорный. Там где есть твердосплавные вставки, там стамеска. Где совмещено с пассатижами, там тоже. С другой стороны, есть примеры все трёх типоразмеров, где нестамеска ни разу. Большой, средний и малый. Не всегда фаски одинаковые и углы, но вот чисто стамесочность - редка.
ВашитоманХодишь-ходишь в школу и вдруг бац - хулиган обнаруживает богатейший словарный запас, а я только матом три слова. Браво, Вашитоман!
лексическая редупликация
Батёк
Ходишь-ходишь в школу и вдруг бац - хулиган обнаруживает богатейший словарный запас, а я только матом четыре слова. Браво, Вашитоман!
А по делу?
Я не только хулиган, я ещё в армии служил, и на заводах десять лет работал. Потому матом обычно разговариваю.
Батёк
Рекурву точить надо, а чойл и дульку точить не надо!
Коржов Дм
Можно, конечно 😊 но у мну нет фото 😊...там фото (видео) классического европейского обвального ножа, для не крупной туши 😊, в частности 😊, для человеческой 😊...я использую доступные (и общедоступные) источники 😊...мои то слова вообще Вам не ....воспринимаются 😊...поверьте 😊, я знаю спецов что и пчаком абсолютно все сделают 😊...но есть и "другой взгляд" 😊...
С уважением, Дмитрий.
как 😊 вообще 😊 можно 😊 читать 😊 эту 😊 пестрящую 😊 желтой 😊 херней 😊 дичь 😊 ?
HatueyНе думал, что мой вопрос запустит такой холивар.. я этот ножик обвалочным не назвал. Написал - "разделочный". Специально в кавычках, потому что так на сайтах у продавцов. "Этой" частью (рекурвой у упора) я действительно снимаю мясо с костей у птицы. Мне так удобно. Может это и неправильно . Но я не профи, а просто люблю готовить.
Опять же рискну предположить, что обратившийся за советом по заточке "рекурвы" камрад неспроста это сделал
sergubНесомненно 😊, но:
основная часть работ производится кончиком ножа.
sergub
В обвалке она никак не участвует
OldaxeИбо обвалочных ножей (типов) много 😊:
"Этой" частью (рекурвой у упора) я действительно снимаю мясо с костей
HatueyИ то что Вы не используете 😊, не значит что "этого" не существует 😊...
Викторинокс этих обвалочных выпускает десятка полтора моделей, отличаются длиной клинка, степенью его гибкости и формой. В т.ч. той формы (rear curved), которая послужила поводом для дискуссии
shapirusДохтур! 😊 Тринадцатый! 😊 Давайте 😊, объясняйте страждущим 😊...
как 😊вообще 😊можно 😊читать 😊эту 😊пестрящую 😊желтой 😊херней 😊дичь 😊?
ВашитоманЭто для того что бы макетник с собой не таскать 😊Ю а разделывать провод обними бокорезами...сильно специфичный инструмент получается 😊, так как саморезы им кусать уже нельзя 😊, это только для зачистки проводов 😊...
хотя от ножа всё одно не откажусь
С уважением, Дмитрий.
дульку точить не надо!мой сосед, всегда просит ему дульку заточить, он ей изоляцию провода по кругу срезает и стаскивает. Так что кому то надо, а кому то нет 😊
EmiliokazanovaИз Ваших рук такой подарок был бы особенно эпичным 😊, впрочем 😊, Вы врядли поймете сентенцию 😊...click for enlarge 921 X 619 101.1 Kb
С иронией, Дмитрий.
Слава тебе, господи, хорошая погода!..
Вашитоман"Важна метода а не цель" 😊, оттуда же 😊...
Слава тебе, господи, хорошая погода!.
С уважением, Дмитрий.
OldaxeВот такой метод можно поусовершенствовать 😊
"Этой" частью (рекурвой у упора) я действительно снимаю мясо с костей у птицы. Мне так удобно.
Коржов Дмкстати сказать, если окажется, что нанятый мной для выполнения какой-то работы электрик зачищает и режет провода ножом вместо специализированного инструмента, то он будет сразу же отправлен восвояси без всякой компенсации потраченного на дорогу времени.
это только для зачистки проводов 😊...
если человек, профессионально занимающийся монтажом кабеля, не имеет или не использует для снятия изоляции соответствующий инструмент, то это означает, что он не ценит материал заказчика и свое время и не заботится о качестве монтажа и своем совершенствовании как специалиста, а поэтому его труд, во-первых, не стоит ни копейки, а во-вторых, такой труд не нужен и даром: такой персонаж легко может и навредить, здесь зачистив провод ножом, а там, например, перепутав в розетке ноль с землей (потому что, действительно, какая разница, ведь все равно за щитком они прикручены к общей шине).
Вашитоманоно конечно кому как, но я даже для приема внутрь хочу купить нормальный зачищатор. и не беда, что оно мне надо три раза в год, комфорт использования этой штуки перевешивает любые "но".
Камрад, это, разумеется, чисто внутренний приëм. Я так думаю.
Hatuey
Вот такой метод можно поусовершенствовать 😊
И где здесь работа той частью ножа о которой тут писали?
sergubНу Вы меня ваще... удивляете... Если бы она (работа той частью) была, прорезАть по кругу около суставов было бы удобнее и быстрее. При условии, что "та часть" надлежащим образом заточена.
И где здесь работа той частью ножа о которой тут писали?
Hatuey
можно поусовершенствовать 😊
shapirusНа выставочном монтаже нет ничего дороже времени 😊...и то что два турка инженера (с четырьмя зачистками) не сумели сделать на 20 процентов за два часа, я бокорезами сделал минут за семь 😊...надо оно им (туркам) аль нет, это им решать 😊...но с тех пор в их глазах появилось некое боязливое уважение 😊...
если человек, профессионально занимающийся монтажом кабеля, не имеет или не использует для снятия изоляции соответствующий инструмент, то это означает,
shapirusА вот тут ярко видно что Вы не электрик 😊 и о УЗО ничего не слышали 😊, так как утечка "ноля" "на землю" вызывает срабатывание защитной автоматики 😊...впрочем 😊, это не первое Ваше спорное суждение 😊...я начинаю привыкать 😊...
какая разница, ведь все равно за щитком они прикручены к общей шине
shapirusИменно по этому 😊, для "защиты от дурака" 😊, я беру предоплату 😊...
то он будет сразу же отправлен восвояси без всякой компенсации потраченного на дорогу времени.
Вашитоман"Много знать не вредно, но зачем из кожи лезть? Прочти Шекспира - там всё есть." 😊 если уж Вы начали общаться со мной цитами из моего любимого Поэта 😊...
можно чуть ли не скриптом.
С уважением, Дмитрий.
shapirusЕсли в щитке используются аппараты защиты от дифференциального тока (УЗО, дифавтоматы), то разница будет ощущаться сразу. 😊
потому что, действительно, какая разница, ведь все равно за щитком они прикручены к общей шине
sergubМысли вслух... интересно на обвалке чего он работает, потом тише - а на каком предприятии...
Ещё один....
Shhazaga1
Мысли вслух... интересно на обвалке чего он работает, потом тише - а на каком предприятии...
Работаю потому что нравится и зарплата очень неплохая. А вот предприятие не скажу)))) вам незачем). Все равно флудилка. А в тему по обвалочным ножам не пускают))) хотя мог бы поделиться многим.
1) выставочный монтаж одноразовый, там хоть скрутки с изолентой лепи, лишь бы за три дня выставки не загорелось, и нормально;
2) то, что я написал, никак не противоречит тому, как работает УЗО, но не вижу смысла продолжать, поскольку с момента перехода на личности сделавший это собеседник отправляется нахер без дальнейших комментариев.
psnsergeyвот именно: ЕСЛИ они есть. наймешь такого красавца с ножом вместо нормального инструмента, кашей в голове и смайликами вместо связных мыслей, он половину заказа сделает, а там, скажем, уйдет в запой и слиняет в закат. а потом наймешь другого доделывать (и устанавливать автоматы и проч.), а там опачки.
Если в щитке используются аппараты защиты от дифференциального тока (УЗО, дифавтоматы), то разница будет ощущаться сразу. 😊
sergubВо! Дык... флудить так флудить...)
Все равно флудилка
ОК, допустим, что эти самые рекурвы у рукояти совершенно бесполезны. Но откуда-то взялась такая форма. В мясных лавках часто случалось видеть подобные клинки. Некогда довольно широкие клинки, уточенные чуть ли не в шило, и рекурва эта (или борода, как некоторые называют). Я, бывало, задумывался - они такими стали непроизвольно, естественным путём, или же специально были так уточены? Узкий клин имеет свои преимущества. И, возвращаясь к заводским формам - эту рекурву конструктор сам придумал или же где-то в мясных рядах подсмотрел?)
shapirusНа практике такое чаще случается при неоплате за предыдущие работы...
а потом наймешь другого доделывать
Либо при найме спеца со специнструментом за 3 копейки...
Опять же проблема в заказчике )
ничего личного, только личная практика )
sergubЭто вторая часть поста, а на первую ответите?А вот предприятие не скажу))))
Shhazaga1
Мысли вслух... интересно на обвалке чего он работает
Так вот если так точить то и появляется такая штука возле рукояти. Не знаю как она правильно называется. Она в процессе обвалки не участвует никак и когда нож стачивается появляется по любому. Просто кто то лентой задевает рукоять ножа( и этот кусок металла меньше) а кто то чуть отступает и кусок этот значительный. Да аю именно оттуда и подсмотрели эту шутку. Ещё раз в проф использовании никакой нагрузки эта штука не несёт. Функционал нулевой.
По поводу ширины клинка. Удобнее конечно поуже нож. Сопротивление в мясе меньше и в суставы легче проникать. Но есть уже перебор когда ширина клинка меньше кольца на переднике и можно проткнуть себя. Поэтому в основном не допускают слишком уж шила. А вообще когда ножи сдают то видно кто как точил. Кто то через неделю ножи меняет а кто то на месяц растягивает нож.
sergubмоют хоть после пасты?
Отвечу почему появилась такая форма ножа. На мясных заводах точат нож на ленте высокооборотистой и грубой. Потом полировка на круге с пастой и в бой.
sergubНа обвалке курицы?
Кто то работает в банке кто то в магазине а кто то на обвалке.
))))
sergubПолюбопытствовал, как с этим делом в СПб.
А сейчас ещё и платят за нее очень неплохо. Было очень сложно пробиться и попасть в специальность вообще.
"Требования:· знание правил приемки мяса на разруб, основных требований ГОСТов, ОСТы, СТО к качеству мясных товаров;· основные сведения об анатомическом строении туш, линий сочленении суставов костной системы и расположения мышечной, жировой и соединительной тканей;· схему кулинарной разделки говяжьих, бараньих, телячьих, свиных и других туш и отруба;· нормы естественной убыли мяса и правила их списания;· режим эксплуатации оборудования, правила работы и порядок содержания технологического, холодильного и иного оборудования; принцип действия и правила заточки и правки применяемых ножей;· "
И всё это за 23 000 р./месяц.
Есть также вакансии и посытнее, местами и в разы.
Я работал на курице на говядине на свинине баранах индюках конях. Сейчас на говядине. Курица мне не очень нравится. Ну если только разделка. Но на обвалку... Не мое. Руки тяжёлые.
По поводу оплаты..... Деньги любят тишину. Но ту сумму что вы назвали Я зарабатываю примерно за полтора дня. Так что в общем я доволен
sergubАга. Тепперь понятно, почему
После пасты не моют. Все остаётся в мясе.
sergub😛
предприятие не скажу))))
sergubДа ладно... Не ну я понимаю, конечно - орёл не ловит мух и всё такое 😛 Но по курице как раз руки могут очень даже поучаствовать, вместо того, чтобы каждую косточку облизывать ножом. Вот, например,
Не мое. Руки тяжёлые.
sergubЯ бы вот тоже рискнул попробовать. Честная работа. Для вампиров и маньяков! Шучу, извините, в последнем предложении. ;-) А вот интересно ножики от Ленмясомолмаш используют на вашем предприятии? Или оно продвинутое и закупается только виксами и баками? А если вы с ними работали, то как они вообще. Я тут собрался прикупить из советских запасов на пробу на дачу. Идея такая, что это дешевый полуфабрикат, который можно переточить во что-нибудь правильное для развлечения.
Мне моя работа нравится. А сейчас ещё и платят за нее очень неплохо. Было очень сложно пробиться и попасть в специальность вообще.
Пасту оставляют на ножах везде. И вообще о пищевых производствах можно много рассказать... Предприятие не хочу называть по другим причинам. Да и зачем оно... Все равно не в России. Не хочу работать на курице потому что в силу физиологии не получится делать больших объемов. Руки большие и расслабиться не получается.
По поводу ленинградских ножей. Они сейчас в угоду рынку выпускают и с пластиковыми рукоятями ножи. Обвалочные ножи приходят как заготовка. По ГОСТу. То есть там ни спусков ни сведения. В Ютюбе было видео по заточке таких ножей. И показано какие они приходят с завода. Советские варианты будут неплохим дешёвым сырьем для каких то переделок. Сталь там хорошая.( Не 65 единиц с карбидами) но правится на мусате легко и быстро. В армии работал таким ножом вроде бы неплохо. Думаю стоит взять.
sergubАа.. Да, в СПб тоже зазывают, типа в Англии, сезонно, на 6 месяцев что ли.
Все равно не в России.
Флудим дальше? Ваше отношение к перчаткам (кольчужным, кевларовым)? Плюсы и минусы, польза и вред. И, чтобы не слишком отклоняться от заточной тематики 😊, влияние на РК при "срабатывании защиты".
По поводу защиты. Кевларовыми перчатками не работал. Слышал что их в воде больше 40 градусов мыть нельзя. Кольчужные( железные перчатки) этого недостатка лишены. Важное значение имеет способ фиксации перчатки. Бывает пластмассовый ремешок( очень быстро рвется) тканевый ( надёжнее но если плохо вымыть то быстро появляется запах и вообще это не очень гигиенично) плюс тканевый ремешок сокращается когда высохнет и при одевании если перчатка отрегулирована туго его( ремешок) нужно намочить чтоб он размяк. Бывают ещё на крючках( крабиках) это тоже удобно и достаточно долговечно. Но они цепляются при одевании часто. Я сейчас работаю в перчатке на пружинке. Она просто одевается и снимается а фиксация на предплечье происходит за счёт пружины внутри перчатки. Руку не пережимает и регулировать не надо. Снимать и одевать быстрее всего. длина перчатки- есть до кисти с манжетой 15,19 ,23 см. И до плеча( она крепится уже к самому переднику) чисто мое мнение что чем выше защита тем лучше. Насмотрелся на столько дырок за время работы. Оптимально 19-23 см. И весит не очень много и защита хорошая. Если обвалка вертикальная и на линии по элементам то лучше одеть до плеча. В принципе на серьезных предприятиях сразу выдадут по размеру защиту.
По поводу попадания РК по перчатке. Зависит от того как попасть. Может быть лёгкое касание а можно так зацепить....
Если такое случается и касание несильное то на грубый мусат пару тройку раз и потом на мелкий или гладкий. Если резать нож перестал то все- в переточку. Уже ничего не поможет.
Ещё один момент кевларовые перчатки от прокола не защищают. А кольчуга да. Хотя в основном порезы плоскостью ножа а не проколы.
sergub😊 😊 😊 Чисто акадэмический интерес - вес?
Про кольчужные передники рассказывать?)
Про t воды для помывки кевлара - тоже интересно, надо будет учесть. Дома же всё самому приходится делать 😀
Спасибо.
Тут ассортимент разный и перчатки и передники и вес указан. Цены пугают.....
Прямые подводы с широким или тонким сведением?
В пологую или крутую линзу?
Симметрично или в стамесочную геометрию?
Батёк
Интересно, как точится обвалочник и жиловочник?
Прямые подводы с широким или тонким сведением?
В пологую или крутую линзу?
Симметрично или в стамесочную геометрию?
У меня огромная проблема с терминологией принятой на форуме. Я по простому попробую объяснить. В большинстве случаев точится нож на ленте 180 максимум. Высокооборотистой. Бывает даже без подачи воды. Потом полировка на круге войллчном с пастой. И на мусате в бой.
Иногда( редко очень) точат на станках типа ,dick 111 там два камня и магниты по бокам. Камни смачиваются и медленно вращаются. Зернистость камней 220( по какой системе не скажу но примерно как у гриндермана) потом идёт снятие заусенца и полирока на круге. Вот после этого станка результаты намного лучше. Потому что угол задаётся магнитом.
На ленте сложнее. Каждый обвальщик точит нож под себя. Если на мусате то можно и покруче угол взять.
Лично я точу так стараюсь чтоб была фаска примерно пару мм. По двум сторонам чтоб было одинаково примерно. Обязательно до заусенца но небольшого. Потом на круге с пастой. Обязательно после заточки два( не больше) раза на грубом мусате потом на гладком и вперёд.
Камнями тоже точу но это очень далеко от того как точат здесь. По вашему это вандализм. Но для нас нож расходник и монстров с карбидами у нас нет( на мусате их не поправишь)
Батёк
Sergub, спасибо - очень интересно.
Не за что не думаю что это пригодится вам. Могу в личку посбрасывать ссылок на станки и способы заточки. Хотя на Ютубе все есть. Будут вопросы задавайте в личку. Хоть тут и флудилка но и так уже много намусорил Я)))
БатёкУже приводил ранее ссылки на ролики об этом, в теме по механизированной заточке, довольно доступно парень объясняет.
Интересно, как точится обвалочник и жиловочник?
forummes...-s528760
L_YVНа мой взгляд, он неправильно точит обвалочник -
ролики об этом
формирует спуски с очень тонким сведением 0.1 мм -
нож будет затыкаться на костях, а не обходить их.
sergubСпасибо за совет. И вообще, интересно рассказываете ) Еще вопрос, если это не слишком нагло. Попадали ли вам в работе ножи производства объединения "Звезда", пос. Беляйково, Вачского района, Горьковской области, 80-х годов прошлого века. Исполнение из нержавеющей Стали, пишут, 65Х13.твердость якобы 54-56? Стоит ли прикупить на кухню, пока они есть советского производства?
Вот это и есть Ленинградские ножи. Там видно какие они приходят и как их точат.
https://www.avito.ru/moskva/po...lnyy_1763957556
Oldaxe
Вот ссылка на такой, если модераторы допускают ссылки на авито здесь ставить:
https://www.avito.ru/moskva/po...lnyy_1763957556
Точка зрения моя могу и ошибаться. Такими ножами я не работал. Не думаю что у серийных поварских или кухонных ножей того периода была серьезная сталь на борту. Это то что сейчас называется кастрюльной сталью. Проще взять трамонтину с белой ручкой. По цене качеству для домашней кухни будет норм.
sergubДа есть у меня Трамонтины с белой ручкой. Небольшая пачка (4 штуки) в одной из квартир. Купил, как раз потому что недорого и все их хвалят. И я там редко бываю (такое служебной жилье, где раз в две-три недели остаюсь переночевать). Но вот не зашли они мне и из-за материала ручки и из-за геометрии. Не нравится ими готовить. И в итоге на той квартире использую уже упомянутый здесь мною Опинель ?122 (разделочный с "рекурвой") для мяса и складник Опинель ?8, который таскаю с собой в сумке, для овощей. Нравятся мне ножики с деревянной ручкой, ничего не могу с собой поделать ))
Проще взять трамонтину с белой ручкой.
две недели назад узнал что летом даниилмасамуне умер, для меня это стало шоком, много переписывалась по ЯХО и их обработки.
Сегодня затрубили что МихаГАи ушел, там же в мастерской увидел, что летом и ДокаВаси нестало.
Ох не, все это как-то крипово. Общались со всеми, в разном ключе, мне Миха звонил недели 3 назад, звал зазывал, а теперь всё.
Не знаю, что-то наваливается все это как-то.
1) иммунитет это реакция организма на антигены - участки, в частности, патогена (болезнетворного агента). Вакцина это тренировка организма в том смысле, что организму дают "понюхать" антиген патогена, не вводя реальный патоген с сопутствующими ему опасностями (см. мартиролог выше). Ну, как цели на стрельбище не угрожают отстрелить солдату голову, и благодаря этой тренировке шансы мамы солдата получить похоронку сильно падают.
2) "модный" короновирус это по опасности в сущности обычная простуда, тут антивакцинаторы совершенно правы... но "есть нюанс" - это для маленьких детей, организм которых сейчас запомнит его наряду с десятками и сотнями прочих, риновирусов, прочих видов короновирусов и т.п. - и благодаря этому запоминанию будет легко с ним справляться в течение последующей жизни. А кто его в детстве не застал - тот, увы, если не будет регулярно вакцинироваться, всю жизнь будет подвергаться большой опасности, так как адаптационные возможности иммунитета с возрастом снижаются.
psnsergeyэто если повезло.
2) "модный" короновирус это по опасности в сущности обычная простуда,
и атакует он совсем не то, что обычная простуда.
psnsergeyвот так новость. не покажете ссылочку на исследование, показывающее, что антитела к конкретно этому вирусу у переболевших детей сохраняются дольше, чем у взрослых?
но "есть нюанс" - это для маленьких детей, организм которых сейчас запомнит его наряду с десятками и сотнями прочих, риновирусов, прочих видов короновирусов и т.п. - и благодаря этому запоминанию будет легко с ним справляться в течение последующей жизни.
к некоторым возбудителям действительно антитела после курса вакцин в детстве сохраняются на всю жизнь (ветрянка там, корь, если не ошибаюсь, полио, что-то еще), а кое-что надо регулярно повторять, типа столбняка. что-то не уверен я, что приобретенный от коронавируса в детстве иммунитет сохраняется сколько-нибудь значительное время.
короче, остановиться следует на том, что вакцинироваться необходимо. и потом регулярно ревакцинироваться по мере падения уровня антител.
ну, конечно, если не хочешь поучаствовать в увлекательном соревновании с другими, которым так же не повезло, за возможность полежать на ИВЛ или подкинуть своим родственникам интересную задачку побегать поискать кислород.
Вы так уверенно рассказываете...
Прежде, чем продолжить обсуждение, хотелось бы уточнить: вы специалисты-иммунологи (или что-то смежное) и высказываете своё профессиональное мнение или это что-то типа политинформации с пересказыванием передовиц СМИ?
inok1Нет такой области ,где у psnsergey не было бы академических знаний.
Прежде, чем продолжить обсуждение, хотелось бы уточнить: вы специалисты-иммунологи
shapirusОб этом профессор ,доктор мн Редько А говорил.Они легче болеют.И от них ковид передается в более слабом виде.
вот так новость. не покажете ссылочку на исследование, показывающее, что антитела к конкретно этому вирусу у переболевших детей сохраняются дольше, чем у взрослых?
Кстати, уровень антител это не пойми что, поскольку иммунитет слишком многогранен и к гуморальному не сводится, да и гуморальный плохо поддаётся количественной оценке ширпотребными тестами.
Sergej_Kв нынешние времена, и это правильно, принято смотреть не на имена и регалии, а на доказательную базу в виде качественно проведенных исследований.
Об этом профессор ,доктор мн Редько А говорил.
потому что, вообще говоря, некоторые профессора топят за гомеопатию и пишут исторические труды на основе велесовой книги, например.
Изначально написано Sergej_Kк этому тезису у меня лично вопросов нет (во всяком случае, до дельты не было). вопрос был насчет того, чем подтверждается большая длительность иммунной защиты у переболевших ковидом детей.
Они легче болеют.И от них ковид передается в более слабом виде.
shapirusДа, я как раз к этому и вёл.
принято смотреть не на имена и регалии, а на доказательную базу
Раньше публиковали смертность от коронавируса.
Сейчас вижу формулировку "от последствий коронавирусной инфекции".
Как это определяется, что именно "от последствий"?
Ведётся ли учёт смертности от последствий других событий? В частности, существует ли в официальной статистике понятие смертности "от последствий вакцинации"?
inok1хз где как, но в приличных странах, и даже у нас, всякий случай смерти после вакцинации -- это ЧП, и он специально расследуется. чем те расследования заканчиваются, это надо искать отдельно.
В частности, существует ли в официальной статистике понятие смертности "от последствий вакцинации"?
как с астразенекой вон было, в европе приостанавливали ее использование, когда были такие случаи.
shapirusДык,посмотрите,кто мешаетв нынешние времена, и это правильно, принято смотреть не на имена и регалии
inok1Нет даже в свободном доступе статистики смертности и заражений после прививки в отличии от Казахстана- на середину лета до 3 т. заболели и на осень около тысячи умерших после прививки .
Ведётся ли учёт смертности от последствий других событий?
inok1Обострения хронических заболеваний, после перенесенной инфекции, вторичные инфекции итд.
Сейчас вижу формулировку "от последствий коронавирусной инфекции".
Как это определяется, что именно "от последствий"?
К примеру, моя жена потеряла слух после перенесенного на ногах гриппа, за несколько лет до выхода короны. Слава Богу, что ей починили слух - сделали имплант...
Еще раз, она потеряла слух не от самого гриппа, а от безобидной инфекции, которая стала обидной после гриппа, когда организм ослаблен. Именно это и называется последствиями. Подобные могут быть и на сердце и где угодно - где тонко там и рвется.
ps. я не медик, а медики могут меня поправить и дополнить, хотя в целом, думаю, идея понятна.
Евгений_ЕИдея, конечно, понятна.
идея понятна
Непонятна методика сбора статистики.
Человек переболел коронавирусом, был выписан с больничного на работу, потом через X дней (недель, месяцев) у него случается сосудистая катастрофа - это последствие ковида или независимое событие?
Любое слабое место может стать фатальным.
shapirusРазочарую: вакцинация не даёт бессмертия. Смертность после неё практически такая же (если исключить болезнь, от которой вакцинировали).
всякий случай смерти после вакцинации -- это ЧП, и он специально расследуется.
inok1Подобные вещи выясняются методами статистики и патанатомии. Но никак не на основании единичных случаев. Если мы возьмём 100 000 человек, то из них ежедневно умирают, грубо говоря, 5 (сильно зависит от возраста и пр.). И вакцинация этого не изменяет.
Человек переболел коронавирусом, был выписан с больничного на работу, потом через X дней (недель, месяцев) у него случается сосудистая катастрофа - это последствие ковида или независимое событие?
Sergej_Kэто классическое когнитивное искажение: "если после, значит, вследствие". нет, не вследствие. точнее, не обязательно вследствие. причинно-следственную связь еще надо доказать.
до 3 т. заболели и на осень около тысячи умерших после прививки .
а знаете, как получается вот это популярное "сделал прививку, заразился и умер"? я тут как-то специально сфоткал толпу таких идиотов, пришедших прививаться:
БатёкПМСМ, нет.
лучше на медицинском форуме отдельную тему
На форуме не хватает темы для свободного общения по вопросам заточки.
Поэтому для таких целей использовалась флудилка, что по определению не соответствует её назначению.
Флудилка пусть останется флудилкой: на форуме собрались люди, с которыми интересно пообщаться "за жизнь".
А для бесед о заточке предлагаю модератору переименовать тему "Для всех новичков начинающих осваивать заточку" в "Свободное общение о заточке".
"Свободное общение о абразивах ( тема обо всём, что связано с заточкой )"
И так всё привыкли сваливать в одну кучу и найти что-то в разделе из-за этого не так уж просто.
Про те же безабразивные методы - тема есть и давно:
forummessage/224/10
БатёкВсе о чем во флудилке говорят о заточке можно отнести в какую то тему. Происходит размывание информации о заточке.
Флудилка создавалась, чтобы в Заточном разделе можно было поговорить о заточке.
Не вижу смысла еще и тут это обсуждать.
shapirus
это классическое когнитивное искажение: "если после, значит, вследствие". нет, не вследствие.
Это значит как минимум ,что если после,то прививка не помогает.
В Израиле вакцинировано 85 % населения и сейчас идет вспышка заболевания.
Рост числа заболевших приходится на декабрь 2020 г,когда началась массовая вакцинация.
alex-iceДык,не обсуждайте.
Не вижу смысла еще и тут это обсуждать.
Обсуждение чего-либо не связанного с заточкой во флудилке не противоречит правилам Заточного. Надо запретить как раз во флудилке говорить о заточке.Выше написал почему.
Sergej_Kне значит. для формирования иммунитета требуется, чтобы прошло некоторое время. и надо получить две дозы. внезапно, надо читать инструкцию.Это значит как минимум ,что если после,то прививка не помогает.
то есть если пошел получил первую дозу (или даже вторую) и через три дня заразился, если не вовсе сразу заразился в пункте вакцинации, что всеми силами пытаются сделать любители понюхать воздушно-капельную взвесь, выдыхаемую и выкашливаемую окружающими, показанные на фото выше, то это значит, что заражение произошло в период, когда результат действия вакцины присутствовал еще не в полной мере.
и потом (в стопицотмиллионный раз), никто не обещал, что вакцина гарантирует стопроцентную защиту от заражения. но она значительно снижает риск заболеть и радикально снижает риск получить тяжелые осложнения и умереть. на каждом углу, блин, трубят о том, какой процент невакцинированных среди умерших от ковида. что еще надо-то?
правильно, разумному человеку этого более чем достаточно: привился сам, заставил (если вообще приходится заставлять -- мне вот лично с этим повезло) привиться родителей, а посторонние дураки пусть себе мрут сколько хотят, если им так больше нравится.
Sergej_Kвот как раз по израилю, они там подбили статистику с разбивкой по возрастным группам:
В Израиле вакцинировано 85 % населения и сейчас идет вспышка заболевания.
отсюда: https://www.covid-datascience....-are-v accinated
там как раз разъясняется недоумение по поводу израиля.
ну или есть перевод/адаптация для не умеющих в английский: https://opinion.nv.ua/koronavi...i-50179749.html
Sergej_Kопять же: корреляция не означает причинно-следственной связи.
Рост числа заболевших приходится на декабрь 2020 г,когда началась массовая вакцинация.
массовая вакцинация в израиле началась сразу же после того, как вакцины стали доступны для массовой вакцинации. одновременно с этим происходил рост количества заболевших в ходе очередной волны.
Sergej_KА падение температуры на улице приходится на рост количества теплой одежды на людях. Но это как минимум не помогает от этого. Кажется, я знаю, как уничтожить зиму - надо запретить тепло одеваться.
Это значит как минимум ,что если после,то прививка не помогает.
В Израиле вакцинировано 85 % населения и сейчас идет вспышка заболевания.
Рост числа заболевших приходится на декабрь 2020 г,когда началась массовая вакцинация.
Если мудрец заметит, что люди зато не замерзают - я посоветую ему обратить внимание на количество серьёзных случаев. 😊 А также на то, что частота заражений зависит не только от вакцинации, а также от карантинных мер.
shapirusНу ну...
рост количества заболевших в ходе очередной волны.
https://rumble.com/vlgoai-36049914.html
Да,для не знающих английский в ролике есть субтитры на русском.
Меня пугает такая агрессивная навязчивостьа меня пугает смерть уже 4- х близких знакомых, все примерно моего возраста, все в реанимации от ковида и все не привитые..
У всей моей семьи уже 3 прививки от этой заразы, изменений в организме не замечено ни у кого, а это 6 человек и это лично для меня статистика..
shapirusМожет ли статья ,вроде как,на медицинскую тематику ,где с самого начала идет "Корни этого бреда лежат традиционно в методичках кремлевских троллей..."
https://opinion.nv.ua/koronavi...i-50179749.html
вызывать доверие?
Sergej_K
Ну ну...https://rumble.com/vlgoai-36049914.html
Да,для не знающих английский в ролике есть субтитры на русском.
такого вступления вполне достаточно. заведомое говно уровня гомеопатии, распространения ковида вышками 5G связи и зарядки воды чумаком.
Этот смелый доктор(который лечил Трампа) заявляет во всеуслышание, что идет 3-я мировая война. Происходит геноцид населения.
Никто не должен колоться этим ядом, который называют вакциной!
знаете, есть такие маркеры, которые не требуют даже никаких особых аргументов. кликбейтная статья в желтейшем издании, играющая на примитивных эмоциях самых малодумающих людей.
Sergej_Kну, то что антиваксерская истерия разгоняется среди прочего в немалой степени рос. пропагандой, это не секрет.
Может ли статья ,вроде как,на медицинскую тематику ,где с самого начала идет "Корни этого бреда лежат традиционно в методичках кремлевских троллей..."
вызывать доверие?
ну да это такое. есть ссылка на оригинал, там все вполне себе сухим языком на основе фактического материала.
tvy61это не статистика. выборка из десятка человек -- это ничто.
а меня пугает смерть уже 4- х близких знакомых, все примерно моего возраста, все в реанимации от ковида и все не привитые..
У всей моей семьи уже 3 прививки от этой заразы, изменений в организме не замечено ни у кого, а это 6 человек и это лично для меня статистика..
но в данном случае этот опыт вполне соответствует клиническим испытаниям и статистике массового применения вакцин, которая собрана уже на огромных выборках.
p.s. у меня от обеих доз модерны по два дня рука, в которую кололи, болела так, будто я очень сильно перетрудил ее в спортзале. это пиздец, доктор, никому не советую колоться, так тяжело перенес ее. лучше бы не кололся и поиграл в известную рулетку.
ну бред же блин. а между тем, именно такая последовательность мыслей у многих возникает всерьез.
впрочем, антиваксерство это вообще не ковидная тема. и она не ограничивается вакцинами, собственно. это все одна и та же публика склонна к этому. все это звенья одной цепи: вера в заговор мировой закулисы, в то, что американцы не были на луне, что ученые скрывают, что гомеопатия работает, что японские камни какие-то уникальные, а алмазы уничтожают душу стали, что астрология способна давать предсказания, что свечка в церкви и святая вода лечат рак.
все это следствие неспособности к использованию научных методов познания и поиска сверхъестественных объяснений вещам, которые носитель данного мозга не может объяснить рациональным анализом.
им наука и прогресс на блюдечке с голубой каемочкой преподносят реальное спасение, а они, идиоты, отказываются и ищут его на небесах или еще там где. не, ладно бы сами вымирали, хрен бы с ними, так нет, они же еще и окружающих подвергают опасности.
с ковидом все то же самое, ничего нового. просто ввиду массовости и внимания к теме весь этот маразм стал особенно заметен.
Батёкнельзя жить в обществе и быть свободным от него. уезжайте жить в пещеру в горах, и никто на вас вакцину тратить не станет. достанется тем, кому нужнее.
Так в том и проблема, что не "пусть" - все хотят затащить и вколоть.
Меня пугает такая агрессивная навязчивость - теперь и в Заточном.
невакцинированные более опасны для окружающих, чем вакцинированные, вот и весь резон.
shapirusВо времена "гласности" было много критики советской медицины, кмк, справедливой.
маразм
Так вот, одним из тезисов этой критики было то, что больной бесправен перед врачом: ему ничего не объясняют, не спрашивают согласия (если только речь не о хирургической операции) на применение тех или иных методов лечения, типа, твоё, пациент, дело повернуться задом, спустить штаны и получить укол - и что такой подход ничем не отличался от ветеринарии, т. е. медицины для животных.
И вот настала эпоха демократии и свободы.
Людей под угрозой отстранения от работы заставляют вакцинироваться.
При этот человек вынужден подписать бумагу, что он вакцинируется добровольно, ознакомлен со всеми рисками и в случае чего государство, которое принудило его к вакцинации, будет не при чём.
Я, наивный человек, думал, что с проблемами-сомнениями по поводу рисков, связанных с определёнными болячками, можно (нужно) обратиться к врачу, он разберётся...
Щас! Согласно официальной инструкции перечень противопоказаний состоит ровно из двух пунктов:
1) имевшая место при первой прививке тяжёлая аллергическая реакция (читай, анафилактический шок);
2) температура выше 38 градусов.
Беременна? - Вперёд!
Болен, температура 37,9?? - Вперёд!
Уже переболел, но прошло больше 105 дней, а сейчас обострение тромбофлебита? - Давай-давай, не ссы!
Понимаю, если бы была надежда таким образом пресечь эпидемию, на костях меньшинства спасти большинство.
Так нет же, теперь уже и официоз говорит, что и привитые могут болеть, только легче перенесут болезнь. Т. е. прививки не пресекут эпидемию.
К чему тогда эта жесточайшая обязаловка?
inok1к чему переходить дорогу на зеленый свет, если все равно есть риск, что тебя собьет проехавшая на красный машина?
Т. е. прививки не пресекут эпидемию.
К чему тогда эта жесточайшая обязаловка?
идем дальше: если все равно собьют, то тогда можно расслабиться и спокойно перебегать через шестиполосный проспект в любом удобном месте.
shapirusНа зелёный - должна быть свобода выбора: идти или не идти. (В т. ч. учитывая приближение едущей на красный машины).
к чему переходить дорогу на зеленый свет, если все равно есть риск, что тебя собьет проехавшая на красный машина?
Когда на зелёный - строем в колонне по указанному маршруту - "я это никогда не полюблю".
shapirus
невакцинированные более опасны для окружающих, чем вакцинированные, вот и весь резон.
Судя по Вашим Высказываниям, скорее наоборот.
Да и судя по разговору которому был свидетелем, судите сами.
"Их бы всех к стенке, тех кто не вакцинируется"
Ни в коем случае не агитирую за отказ от прививки.
Но некоторые действия просто странны.
Ко Всем, будьте сдержанней.
П.С. Да при определённых случаях, относительно распространения инфекции, вакцинированные люди могут быть опаснее не вакцинированных, ибо вирусоносительство еще никто не отменял, По этому ограничительные меры должны касаться всех, а не избирательно.
С Уважением, Владимир.
inok1какая классная манипуляция с подменой понятий. это вы сознательно или несознательно?
На зелёный - должна быть свобода выбора: идти или не идти.
inok1
Во времена "гласности" было много критики советской медицины, кмк, справедливой.
Так вот, одним из тезисов этой критики было то, что больной бесправен перед врачом: ему ничего не объясняют, не спрашивают согласия (если только речь не о хирургической операции) на применение тех или иных методов лечения, типа, твоё, пациент, дело повернуться задом, спустить штаны и получить укол - и что такой подход ничем не отличался от ветеринарии, т. е. медицины для животных.
И тем не менее Врач нёс ответственность за свои действия.
А сейчас у врача появился железный отмаз, "Ну вы же сами подписали согласие".
Согласен с тем что врач не должен нести ответсвенность за болезнь.
Но за своё недобросовестное отношение, и когда при наличии явного медотвода прививка делается ради отметки, и что бы потом не отвлекали, а в результате наступают разные последствия. Мне это категорически не нравится, по скольку сталкивался с этим(без подробностей).
С Уважением, Владимир.
K_V_Eк стенке не надо, вымрут сами. только надо закрыть им возможность заражать тех, кто ведет себя сознательно по отношению к окружающим, именно для этого и вводятся ограничения по выходу на работу, проезд в транспорте, посещение людных мест и мероприятий.
Судя по Вашим Высказываниям, скорее наоборот.Да и судя по разговору которому был свидетелем, судите сами.
"Их бы всех к стенке, тех кто не вакцинируется"
я бы еще отменил лечение ковида для невакцинированных (которые имели возможность привиться и сознательно от нее отказались, не имея противопоказаний) за счет госбюджета и страховых компаний, но это, наверное, считается неэтичным.
K_V_Eкак можно быть сдержанным в отношении того, кто своими преступными бездействием или агитацией повышает риск заболеть для меня лично?
Ко Всем, будьте сдержанней.
за сознательное заражение некоторыми болезнями предусмотрены уголовные статьи, и это правильно. за антивакцинаторскую пропаганду и медицинское шарлатанство вообще такие статьи тоже должны быть.
K_V_Eснова манипуляция. такие сравнения уместно делать только на больших выборках: сколько других людей заразят 100000 вакцинированных и сколько заразят 100000 невакцинированных за одно и то же время в одних и тех же условиях?
П.С. Да при определённых случаях, относительно распространения инфекции, вакцинированные люди могут быть опаснее не вакцинированных,
сюрприз-сюрприз, вакцинированные, даже будучи зараженными, продуцируют меньше вирусных частиц и таким образом являются менее эффективными распространителями вируса:
https://www.newscientist.com/a...ure-vaccinated/
https://www.osfhealthcare.org/...d-19-to-others/
shapirusКакой пропагандой ? Официальной ?
ну, то что антиваксерская истерия разгоняется среди прочего в немалой степени рос. пропагандой, это не секрет.
Каким образом,если в некоторых регионах без куаркодов не пускают в общественный транспорт . Или у нас обязывают вакцинироваться ,а на Украину идет пропаганда,что это вред ?
На Украине теперь во всем Россия виновата.
Originally :Еще дальше пошли. Знакомый через три месяца после Эпивак в реанимацию попал.
Так нет же, теперь уже и официоз говорит, что и привитые могут болеть, только легче перенесут болезнь.
Ему говорили:"А вот если не были бы привиты,то умерли бы".
Журналист Караулов тоже после Эпивака в реанимацию через 6 дней попал.
Sergej_Kнет, той, которая срет в мозги за границей. RT всякие, проплаченные комментаторы в соцсетях и так далее. иной раз это бьет бумерангом по ним же самим в россии, как в случае с антивакцинаторской повесткой отчасти и получилось. вакцину создали действительно годную (хотя история ее одобрения омерзительна), а с внедрением ее обосрались по уши.
Какой пропагандой ? Официальной ?
Sergej_Kэто традиционная, исконная, российская политическая шизофрения. тут как раз ничего удивительного нет.
Каким образом,если в некоторых регионах без куаркодов не пускают в общественный транспорт .
shapirus
снова манипуляция. такие сравнения уместно делать только на больших выборках: сколько других людей заразят 100000 вакцинированных и сколько заразят 100000 невакцинированных за одно и то же время в одних и тех же условиях?сюрприз-сюрприз, вакцинированные, даже будучи зараженными, продуцируют меньше вирусных частиц и таким образом являются менее эффективными распространителями вируса:
https://www.newscientist.com/a...ure-vaccinated/
https://www.osfhealthcare.org/...d-19-to-others/
Очень интересно.
Вы вероятно очень крупный специалист по вирусным инфекциям?
И те ссылки которые Вы предоставили защищены серьёзными научными исследованиями.
Но сдаётся, что за информацию изложенную в этих статьях ответственности никто не несёт, и если окажется, что реальная картина противоречит картине изложенной в статьях, спишут на неосведомлённость журналистов.
По скольку не являюсь специалистом в любой области медицины спорить не буду, безсмысленно.
Вот только интересно сколько человек заразит больной, с сильно ограниченным кругом общения, против вирусоносителя который выделяет вируса в 10 раз меньше, а круг общения неограничен, т. е. ведёт активный образ жизни. Сдаётся мне, что круг заболевших у второго окажется на порядок больше.
П.С. Переходить дорогу предпочту убедившись в полной безопасности перехода, даже на зелёный сигнал светофора.
С Уважением, Владимир.
Sergej_Kэпиваккорона -- пустышка, она не работает.
Еще дальше пошли. Знакомый через три месяца после Эпивак в реанимацию попал.
Ему говорили:"А вот если не были бы привиты,то умерли бы".
Журналист Караулов тоже после Эпивака в реанимацию через 6 дней попал.
спутник работает.
K_V_Eэто не имеет никакого значения. заметьте, я сам не апеллирую ни к авторитету, ни к его отсутствию (кроме, конечно, отметания заведомо лженаучного мусора).
Вы вероятно очень крупный специалист по вирусным инфекциям?
важно только то, на какую информацию я ссылаюсь. впрочем, обычно это не в коня корм.
я тут начал было отвечать на остальную часть поста, но все стер к херам, потому что это не имеет смысла. до ссылок на исследования в статьях вы, например, добраться, как видно, не потрудились, поэтому зачем мне метать сами знаете что. не хочу в 100500-й раз повторять про важность сравнения на больших выборках, уравнивания прочих влияющих факторов и так далее.
а тот, кому интересно, до всего этого доберется и без меня.
shapirusГы-гы-гы,ссылаетесь на РТ. У нас то ее не всякий смотрит,а на Украине на нее ссылаются.
важно только то, на какую информацию я ссылаюсь.
shapirusЧтобы не выглядеть болтуном дайте ссылку на РТ ,где идет антиваксерная пропаганда.
которая срет в мозги за границей. RT всякие,
K_V_EТолько что то у него из поста в пост идут железные доводы :"подмена ,манипуляции, манипуляции с подменой понятий,это классическое когнитивное искажение.....".
Вы вероятно очень крупный специалист по вирусным инфекциям?
где?
Батёкзачем? сидите себе дома, ни с кем не контактируя, какие проблемы?
Людей будут выгонять из домов? и не давать работать?
работать вам тоже никто не запрещает, если работа не подразумевает контакта с людьми. а если подразумевает, то, будьте любезны, соблюдайте противоэпидемические мероприятия, включая, в первую очередь, вакцинацию.
я вообще поражен. вроде бы, образованные люди, грамотные, умеющие читать, писать, некоторые даже с высшим образованием, и внезапно такое.
shapirusПост 6139
где?
На вопрос где в РФ идет антиваксерная пропаганда.
uote:
Изначально написано Sergej_K:
Какой пропагандой ? Официальной ?
==========
нет, той, которая срет в мозги за границей. RT всякие, проплаченные комментаторы в соцсетях и так далее.
==========
Ждем-с ссылку на РТ
Sergej_Kне, на эту канализацию я ссылаться не буду, мне неохота копаться в этом. в данном случае можете воспринимать РТ как совокупный образ рупора зарубежного вещания роспропаганды.
Пост 6139
На вопрос где в РФ идет антиваксерная пропаганда.
uote:
Sergej_KКакой пропагандой ? Официальной ?
==========нет, той, которая срет в мозги за границей. RT всякие, проплаченные комментаторы в соцсетях и так далее.
==========
Ждем-с ссылку на РТ
я-то думал, что где-то случайно сослался на это в контексте научных исследований.
Я Вакцинирован, близкие тоже, говорить более не о чем.
Чего и Вам желаю, не болейте! Смотрите Водовозова.
Вашитоманда ща. вы им водовозова, они вам гомеопата какого-нибудь, профессора. даже целого академика (раен, конечно). и то, что водовозов ссылается на хорошие, правильно проведенные, научные исследования, это пропускается мимо, а цепляющий эмоциями ("сионисты хотят нас поработить через чипирование 5G вакцинами!!1") шарлатан-профессор бросает семя на плодородную почву.
Коллеги, товарищи, просто участники форума. Идите в кают-кампанию в специальные темы. Пожалуйста.
Я Вакцинирован, близкие тоже, говорить более не о чем.
Чего и Вам желаю, не болейте! Смотрите Водовозова.
я поэтому даже не пытаюсь упоминать водовозова и других, которые хоть как-то пытаются пролить свет на это темное царство магического мышления и мракобесия.
shapirusИнтересный Вы человек ,Вы уже сослались на РТ .
не, на эту канализацию я ссылаться не буду
shapirusА как он использует вашиту?
водовозова
Сразу после лодочки или сначала водник 5000 грит а потом?
ВашитоманУважаемый ,сказать куда Вам идти ?
Коллеги, товарищи, просто участники форума. Идите в кают-кампанию в специальные темы. Пожалуйста
Идите прочтите первую строку первого поста данной темы, пожалуйста.
Sergej_K
Уважаемый ,сказать куда Вам идти ?
Идите прочтите первую строку первого поста данной темы .
А скажите. А потом сами Туда отправляйтесь.
Не ожидал от Вас. Честно.
Всё, засирайте тему, полностью и с верхом, есть много других тем.
Emiliokazanova
В данной теме можно обсуждать всё.
Мемы,любые диалоги на свободную тему, темы последних событий.Уважаемые участники заточного раздела, прошу Вас обратить что у ТС, т.е меня - права модератора, и тема создана не просто так.
В последнее время участились случаи споров, оскорблений, флуда и офтопа во всех темах, появление личностей засоряющих темы своими очевидными ответами для старожил или ответы которые уже давным давно разжеваны в нашем ламповом. Предупреждения на участников форума редко работают и после получения трех я выписываю первую блокировку, при каждой последующей блокировке срок будет увеличен вплоть до пермабана.
Данная тема не нарушает правил Guns
forummessage/62/106
Но она противоречит правилам заточного раздела.
По этому её создал я - модератор раздела, чтобы вы могли обсудить все свои вопросы которые были бы офтопом в других темах или просто пообщаться.
В данной теме все же я рекомендую не скатываться до оскорблений иначе все по правилам раздела предупреждения или блокировка.
Во всех остальных темах я буду выносить СРАЗУ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ за любой офтоп! Многие после предупреждения спрашивают : что я нарушил? а вы нарушили правило -?/?
- а где можно почитать о нём?
это значит, что правила не читаем и еще возмущаемся от предупреждений.
forummessage/62/106
Предупреждаю я буду беспристрастно следить за всеми нарушениями в разделе. Хотите помочь? нажимайте оранжевый треугольник!
С уважением к сообществу - Валентин
Будьте добрее.
С Уважением, Владимир.
Вашитоман
А скажите.
Вы весьма не внимательны:
Sergej_K
Идите прочтите первую строку первого поста данной темы, пожалуйста.
inok1Увы, некоторые люди не в состоянии понимать некоторые вещи сложнее арифметики, например - в принципе. Ну примерно как дальтоники не различают цвета. Это и по чисто заточным темам заметно.
Понимаю, если бы была надежда таким образом пресечь эпидемию, на костях меньшинства спасти большинство.
Так нет же, теперь уже и официоз говорит, что и привитые могут болеть, только легче перенесут болезнь. Т. е. прививки не пресекут эпидемию.
К чему тогда эта жесточайшая обязаловка?
Каким образом из слов, стоящих до "Т. е.", вытекают выводы, стоящие после них? 😊 Попробуйте подробно обосновать. Хотя бы себе. 😊
Является ли ПОЛНОЕ пресечение передачи заболевания вакцинированными НЕОБХОДИМЫМ для гашения эпидемии посредством вакцинации (не обязательно, кстати, ТОЛЬКО её посредством)? Или достаточно НЕКОТОРОГО сокращения передачи?.. Попробуйте поискать в интернете слова "коэффициент размножения", авось попустит...
Sergej_K
Еще дальше пошли. Знакомый через три месяца после Эпивак в реанимацию попал.
Ему говорили:"А вот если не были бы привиты,то умерли бы".
Журналист Караулов тоже после Эпивака в реанимацию через 6 дней попал.
А вакцина работает через 6 дней? Я ж говорю, особенности мозга. 😊
psnsergeyпричем именно эта не работает вообще.А вакцина работает через 6 дней? Я ж говорю, особенности мозга. 😊
psnsergeyТак помогите убогим, прокомментируйте, пожалуйста пост #6133.
некоторые люди не в состоянии понимать
psnsergey
убогие, что не могут даже нормально задать вопрос
psnsergeyПонятно: убогие на могут задать вопрос, а дураки могут, и у умных на них нет ответов.
дурак может задать столько вопросов
Если конкретнее по обсуждаемой теме, то ближайший аналог это вакцинация от гриппа.
На бытовом уровне каждый сам может судить о её эффективности, но решил просветиться, что говорит наука.
Естественно, что люди науки строем не ходят и потому говорят разное, общий обзор дан в статье википедии "Вакцины для профилактики гриппа".
Там есть загадочная фраза:
Противоречие между высокой эффективностью, но низкой результативностью!
Выявленное противоречие между высокой эффективностью вакцин, но их низкой результативностью...
Но наших "сто мудрецов" это не смущает и они смело требуют поражения в правах для остальных. Мудрецы ведь, имеют, стало быть, такое право.
"На взрослых вакцины показали высокую эффективность против избранных штаммов вируса, но общую низкую результативность"
"Измерение эффективности вакцин для профилактики гриппа относительно простая процедура, поскольку иммунный ответ, вызываемый вакциной, можно оценить на моделях животных или по количеству антител, образованных у привитых людей[52], или в самых жёстких условиях путем иммунизации взрослых добровольцев с последующим заражением их вирулентным вирусом гриппа[53]. В подобных исследованиях противогриппозные вакцины проявили высокую эффективность и вызвали образование защитного иммунного ответа. По этическим соображениям подобные опыты нельзя провести на группе населения, находящейся в наибольшем риске от гриппа — на пожилых людях и детях младшего возраста. Однако в реальном мире исследования по результативности противогриппозных вакцин необыкновенно трудные. Испытываемая вакцина может не соответствовать эпидемическому вирусу, преобладание вируса широко варьируется по годам, а грипп часто путают с гриппоподобными заболеваниями[54]."
То есть, вакцина заточена под какой-то штамм (ы). А похожие симптомы вызываются гораздо большей совокупностью возбудителей.
Вот.
Это как в с/х обработка ядохимикатами.
Когда-то при умеренных затратах давала колоссальный эффект. (Ну, и отравление всего живого, историю ДДТ помним).
Потом понеслось: перед распусканием почек, после распускания, при вылете первого поколения плодожорки, второго, четвёртого.
И чтобы все хозяева участков одновременно - под страхом репрессий.
Альтернатива существует, но в особо «продвинутых» странах людям приходится судиться за право свободно хозяйствовать на своей земле.
psnsergeyА через три месяца должна работать ?
А вакцина работает через 6 дней?
Про ядохимикаты странный аргумент, учитывая, что вакцины эффективны против всех штаммов короны, только по-разному из-за патогенности самих штаммов. С момента изобретения бронежилета появились бронебойные пули - дружно отказываемся от бронежилетов? 😊
Альтернативщикам неплохо бы сначала хорошо изолировать свою землю так, чтобы оттуда зараза не переползала, потом права качать. Позволю себе напомнить, что переход на сельское хозяйство 19 века сейчас вызовет вымирание большинства людей - продуктивность-с не та. А отказ от вакцин - возврат добрых старых вещей типа чумы, оспы - и "нормы" в виде средней продолжительности жизни порядка 40 лет...
psnsergeyТак будете делать раз в два месяца ?
Через три месяца уже гуморальный иммунитет хорошо проседает.
Не против вакцинации.Об отказе не идет речь.
Например ,китайская 5 месяцев действует и ни одного умершего.
Не пойму, почему ваксеры икру мечут ? Привились так и чего боитесь то ?
Почему Спутник V ?
Потому что это пятая по счету вакцина института Гамалеи.Предыдущие разрабатывались по Эболе ,гриппу.... и не одна не пошла.
psnsergeyГде-то я уже встречал такие аргументы в дискуссии.
изолировать... потом права качать
А! Вейсманизм-морганизм! Подрыв основ, так это называлось.
Вся грязная стряпня Вейсмана, Моргана, Менделя и иже с ними была направлена против познания объективных законов природы.Дальше увольнение 'с волчьим билетом' и арест, чтоб неповадно было.
psnsergey
Обычно около месяца пик. Через три месяца уже гуморальный иммунитет хорошо проседает.
Альтернативщикам неплохо бы сначала хорошо изолировать свою землю так, чтобы оттуда зараза не переползала, потом права качать.
Не спора ради, а просвещения для: Какую угрозу, для меня, как вакцинированного, несет не вакцинированный сосед? Почему именно он должен огородить свою территорию и почему я, после вакцинации, не должен соблюдать ровно такие же меры как и он?
Вот именно из-за того, что куча вакцинированных, с какого-то бодуна, почувствовали себя кристально чистыми и безопасными, в России резко подскочил уровень смертности.
shapirus
я бы еще отменил лечение ковида для невакцинированных (которые имели возможность привиться и сознательно от нее отказались, не имея противопоказаний) за счет госбюджета и страховых компаний, но это, наверное, считается неэтичным.
А ещё, видимо, нужно отказывать в лечении курящим, выпивающим, людям с лишним весом, гражданам попавшим в ДТП по собственной вине, инвалидам, получившим инвалидность по собственной глупости, а людей с низким IQ, можно прям сразу сжигать в печах, т.к. они пагубно влияют на качество вашей жизни))
Предложили бы лучше, не вакцинированных, освободить от уплаты налогов, а не только лишать их медицинской помощи, того и гляди, при таком раскладе, я может быть и не прививался тогда))
Sergej_KНу, как чего?
Привились так и чего боитесь то ?
Такого рода фобии я давно наблюдаю и они меня пугают.
В 1991 г. перед референдумом о независимости у нас на столбах висели листовки со статистическими данными об объёмах с/х производства на Украине, а потом вопрос:
Хто з'йив наше м'ясо?
Лет 15 назад видел требования жителей "элитных" микрорайонов Москвы запретить въезд в "их" районы машин отечественного производства - чего они на дороге место занимают?
С месяц назад на "Россия24" г-жа Симоньян запугивала невакцинированных: "Что будет, если родственники заболевших начнут с вами "разбираться"?
Здесь Шапирус пишет: Кремль "разгоняет" антивакцинную пропаганду (надо полагать, чтобы всех погубить, одному остаться).
После смерти Иосифа Виссарионовича и до последнего времени власть имущие старались гасить настроения на поиск врагов, боялись выпустить джинна из бутылки.
Сейчас видно, что решились. Ждём закручивания гаек по всем направлениям.
GukepshevГотов подписаться под всем Вашим постом.
не вакцинированных, освободить от уплаты налогов
Gukepshev
Не спора ради, а просвещения для: Какую угрозу ...
+10000
https://yandex.ru/covid19/stat...graph&geoId=225
есть список под названием «Доля вакцинированного населения в разных странах». Россия сегодня на 98 месте (проседает медленно, но неуклонно). Если вакцинировать можно только под конвоем, то интересно посмотреть, кто свободнее (ниже по списку), а кто погряз в тоталитаризме (соответственно, выше). Если вакциниоуются только идиоты, то, опять же, интересно где какой уровень идиотизма.
Зачем флудилку засрали?!
Я хоть и привит (в добровольно-принудительном порядке), но читал, юридически все вроде хорошо(сняли с себя ответственность и переложили на "терпилу"), а практически - я не врач что бы брать на себя ответственность за последствия прописанные в той "Гумажке" ибо не понимаю с какого хрена беру на себя ответственность за то что мне вколют (я даже не уверен что вколют то что надо) ибо не знаю как оно отразится на мне и моих близких и что это такое в принципе. Вот то что касается моей профессии, в которой я профессионал - знаю и даже если клиент (с засранными мозгами коекакерами) сопротивляется - буду настаивать и либо делать правильно, либо никак. И тут мое скромное мнение - врач должен говорить что мне надо делать, а что не надо, НО врачи сами бегают от этих вакцин (да, выборка у меня маленькая, всего пару десятков знакомых).
В Советском Союзе с прививками не было проблем, врач знал когда, зачем и для чего нужно было делать прививки. Приходили в садик, школу и по возрасту с положенным интервалом, либо по обстановке в регионе их просто делали, что характерно ни у кого даже мысли не возникало что можно НЕ ДЕЛАТЬ. А теперь развели толерастию.... посмотришь на этих... их лечить надо принудительно, но блин сейчас это нельзя делать, даже если псих опасный для окружающих - нужно его личное согласие...
Объединю весь бред что я тут накропал - не ту страну назвали Гондурасом... Мир, Дружба, Жувачка ))))
Sergej_KО, опять 25! А откуда такой вывод про 2 месяца? 😊
Так будете делать раз в два месяца ?
Sergej_KКощей был первым?
китайская 5 месяцев действует и ни одного умершего.
inok1Ну да, а в средние века стрелу в горло пускали за нарушение карантина. Идиотов мало где любят. 😊
Где-то я уже встречал такие аргументы в дискуссии.
А! Вейсманизм-морганизм! Подрыв основ, так это называлось.
GukepshevВот-вот, те самые вопросы.
Какую угрозу, для меня, как вакцинированного, несет не вакцинированный сосед? Почему именно он должен огородить свою территорию и почему я, после вакцинации, не должен соблюдать ровно такие же меры как и он?
Попробую:
1) Вакцинированные тоже заражаются, хотя и раз в 5 реже. Но самое главное, что чтобы заразу уничтожить в ноль, нужно, чтобы 100 зараженных заражали менее 100 других. То есть, борьба с эпидемией дело коллективное. Но некоторым не понять, да.
2) Вы не поняли, что речь про разведение фермером-поборником свободы вредителей на участке и реакции соседей?
3) Извините, а если Ваша вероятность оказаться зараженным в 5 раз меньше, будет не разумно менее строго Вас ограничить? 😊
psnsergeyМне кажется вы перешли в стадию: спор ради спора...
Попробую:
Ибо иммунитет бывает не только гуморальный, например. А вакцина, после которой не умирают, называется эликсир бессмертия. Но Сергей-К сего сообразить не осиливает...
дядяКрабАлексей,первое предложение первого поста читай.
Зачем флудилку засрали?!
psnsergeyРоль шута на себя примерили ,не перебарщиваете с этим ?
Но Сергей-К сего сообразить не осиливает...
"убогие"."дураки"...Частите с этим из поста в пост.
psnsergeyЧерез 6 дней вакцина не работает,через три иммунитет проседает,выходит два месяца ?
А откуда такой вывод про 2 месяца?
psnsergey
Через три месяца уже гуморальный иммунитет хорошо проседает.
psnsergeyКитайская вакцина Sinovac-CoronaVac защищает 100% от тяжелой формы COVID-19 и 100% от госпитализации по результатам испытаний в Бразилии.
Sergej_K
китайская 5 месяцев действует и ни одного умершего.
==========
Кощей был первым?
==========
А вакцина, после которой не умирают, называется эликсир бессмертия
shapirus
да это сизифов труд. на этот счет в ТВН в свое время была прекрасная поговорка про дурака и тупить, но полностью ее здесь привести не позволяет формат ресурса.
1. Рассказываю про то, как телевидение, религиозные деятели и правительство, одурманивают народ.
2. Предлагаю этому правительству, лишить этот одурманенный народ, который насмотрелся телевизора и теперь не хочет прививаться, а верит в 5G чипы, медицинской помощи.
3. Называю это просвещением
Это конечно прекрасная идея, бегать с вилами в руках, называть всех непривитых идиотами и потом удивляться, почему этот темный народец, не хочет после таких пламенных речей прививаться.
Недавно был в отпуске, в одной из стран зарубежья, 90% посетителей отеля были россияне. Ни одного в маске я там не видел, даже в аэропорту охрана бегала за ними и заставляла надеть маску. Они же привиты и, соответственно, высокоинтеллектуальны и никак на распространение бациллы не влияют теперь. Двое кстати уехали с температурой 38. Пива холодного перепили и поэтому говорят температура поднялась))
psnsergey
Вот-вот, те самые вопросы.
Попробую:
1) Вакцинированные тоже заражаются, хотя и раз в 5 реже.
3) Извините, а если Ваша вероятность оказаться зараженным в 5 раз меньше, будет не разумно менее строго Вас ограничить? 😊
Вы действительно верите, что прививка способна остановить этот вирус? Да хоть обколите всё население страны по 20 раз, если народ не будет носить маски и соблюдать все меры ( а он не будет), то одного чихнувшего, хватит чтобы все ваши усилия свести на нет.
Если вакцина дает гарантию того, что заразившийся выживет, с высокой вероятностью, то те кто захочет выжить, сделают прививку, а те кому на это наплевать, пусть рискуют себе на здоровье.
Сегодняшняя вакцина никакую эпидемию остановить не в состоянии, она только способна оградить ваше здоровье от нежелательных последствий.
Вы бы лучше топили за бесплатную раздачу масок, за доступ ко всевозможным вакцинам ( а не к одной единственной), за финансовую помощь населению, чтобы какой-нибудь бедолага, не вынужден был идти на работу с температурой, т.к. не поработай он неделю, его семья перейдет на хлеб и воду. Боролись бы против хамского поведения правительства, когда руководителей малых предприятий, обязывают закрывать свои предприятия за свой счет, а кучу народа, вынуждают сосать палец, при этом никак не компенсируя им их вынужденный отдых. Вот только после этого, можно было бы катить на этот темный народец колесо, про то, как он плохо справляется с эпидемией. Для него оказывается все сделали, а эти гады всё равно бегают и распространяют))
Вот ведь негодяи! Им лет тридцать так по телевизору про НЛО и экстрасенсов рассказывают, да прочие небесные чудеса, а они не хотят после этого прививаться и надо с них за это спросить, попутно обозвав идиотами.
За что боролись, на то и напоролись. Не с тех спрашиваете, с кого следовало бы спросить. Оставьте уже своего незамутненного соседа в покое, ему и без вас просветителей хватает)) Постройте лучше ему нормальные школы, больницы и университеты, сделайте так, чтобы ему не приходилось с температурой переться в поликлинику и сидеть там в очереди три часа - это будет лучшим средством от коронавируса, намного более эффективным, любой из существующих сегодня вакцин. Создайте среду, а вот после уже спрашивайте по полной.
Начни с себя, камрад. Действуй.
Неча на зеркало пенять.
Не пойму ,у psnsergey хамство это побочка или свойство его характера .
Вашитоман
Один в один монолог паркующегося на газоне:"создайте мне парковку, где мои парковочные места! Нет мест, вот и стою на газоне!"
Начни с себя, камрад. Действуй.
Неча на зеркало пенять.
Не осилил кривой логики по поводу парковки на газоне и связи с помощью населению в трудные времена и доступам к благам цивилизации. А так я с себя уже давно начал, исправно плачу налоги, на газоне не паркуюсь. Но у вас видимо совсем другая информация))
Про зеркало сильно! Прям в огороде бузина, а в Киеве дядька. Готов лишь выразить глубочайшее сожаление, что прочитав мой пост, Вы во мне увидели гражданина, одобряющего предпринимаемые меры правительства, в борьбе с эпидемией. Когда мне уже начинать раздавать помощь населению и заниматься обустройством поликлиник? Зеркало просто запотело, не могу разглядеть?))
Sergej_K
Gukepshev,а Вы какой вакциной прививались ? Интересно , той же что и psnsergey ? Разница заметна.
Не пойму ,у psnsergey хамство это побочка или свойство его характера .
Спутник Лайт. Ну я привился не от того, что мне это прям было нужно, т.к. я переболел и даже не заметил. Два часа температура была и всё. Очень легко перенес( не действует на меня эта зараза). От того же гриппа, я неделю валяюсь, а корону даже не заметил.
Хотя считаю, что прививаться нужно( пару знакомых умерло). Просто эта воинствующая "партия", не понимает, что своей агрессией, они только отталкивают людей от желания сделать прививку.
Это как бросивший пить, агрессивно начинает бороться с алкоголиками, от чего, глядя на него, хочется выпить ещё больше))
Это как подойти к толпе людей со словами "ей вы придурки, чего ждём, бегом вакцинироваться!" и ждать от них положительной реакции.
По поводу побочек не знаю, но допускаю, что "Лайт" не зря так назвали, уколись я двухвекторной и не факт, что не обложил бы Вас "комплиментами"))))
Gukepshevпечально быть таким человеком, на решение которого не пить или вакцинироваться может повлиять подобная ситуация.
Просто эта воинствующая "партия", не понимает, что своей агрессией, они только отталкивают людей от желания сделать прививку.
Это как бросивший пить, агрессивно начинает бороться с алкоголизмом, от чего, глядя на него, хочется выпить ещё больше))
shapirus
печально быть таким человеком, на решение которого не пить или вакцинироваться может повлиять подобная ситуация.
А ещё печальней, быть человеком, который не понимает, в каком обществе он живет. Хотя, мир розовых слоников и фиолетовых грибов, по своему тоже прекрасен))
Gukepshevэто точно. каждый раз забываю об этом и пытаюсь метать бисер, а на самом деле только трачу время впустую. людям с мозгами информации и без того достаточно, а безмозглым что-то доносить заведомо бессмысленно.А ещё печальней, быть человеком, который не понимает, в каком обществе он живет.
увы, никак не привыкну.
shapirus
это точно. каждый раз забываю об этом и пытаюсь метать бисер, а на самом деле только трачу время впустую. людям с мозгами информации и без того достаточно, а безмозглым что-то доносить заведомо бессмысленно.
увы, никак не привыкну.
Ну так вам к доктору нужно, если каждый раз забываете))
Хотя, если у вас в диалоге с оппонентом, из аргументации только "безмозглые", "идиоты" и "бисер", то ваш склероз, кроме сожаления, не вызывает ничего.
Так что дам вам совет(хотя всё равно забудите)): не тратьте время в пустую, раз не способны аргументированно вести дискуссию и достойно отстаивать свою позицию. Складывайте и вычитайте в уме, того и гляди, память и сила воли восстановятся))
GukepshevОбычно это хорошо лечится "баном",но не в этой теме. Здесь, оказывается,это допустимо и ненаказуемо, и "товарищи" раскрывают свой потенциал в основе которого желчность.
...если у вас в диалоге с оппонентом, из аргументации только "безмозглые", "идиоты" и "бисер ...
" желчность - ядовитость, раздражительность, сердитость, злоба, злобность..."
"через три иммунитет проседает,выходит два месяца ?"
И охота Вам позориться? Попробуйте читать мои слова все, а не только какие осиливаете. Я там упомянул словечко такое "гуморальный". Вы его опустили. Ай-яй-яй, нехорошо! Чотаржу.
Sergej_K
Вашитоман,тоже привились ?
На неделе ревак пойду делать лайтом.
Возможно, ещё до вакцинации подхватывал, три дня не было запахов, один день температура. Повезло, что здоровье пока тьфу-тьфу.
2 Gukepshev
"Другого народа у меня для вас нет".
Мне тоже больно видеть безалаберность и неорганизованность вкупе с нигилизмом. Кроме как начать с себя, предложить не могу. Оно не поможет, тут ничего не поможет кроме репрессивных мер, при которых щепок будет немеряно. Уморить троих, чтобы спасти тысячу? Не, пусть умрут 100 и ещё сотни станут инвалидами.
Нынешняя этика не даëт никакого ответа. Когда говорят, что выхода нет, он есть, просто очень не нравится.
Если вам нетрудно, в конце ответа пишите "были", " Не были".
Спасибо.
ВашитоманБрежнев вызвал группу космонавтов.
кто как считает, были ли американцы миссии Аполло на Луне?
- Товарищи! Американцы высадились на Луне. Мы тут подумали и решили, что вы полетите на Солнце!
- Так сгорим ведь, Леонид Ильич!
- Не бойтесь, товарищи, партия подумала обо всем. Вы полетите ночью.
psnsergeyИ охота все клоуна из себя изображать ? Я то все молчал кого вы напоминаете . Но если настаиваете,пожалуйста.
И охота Вам позориться? Попробуйте читать мои слова все, а не только какие осиливаете. Я там упомянул словечко такое "гуморальный". Вы его опустили. Ай-яй-яй, нехорошо!
Хабалку напоминаете.
"Хабалка - это прежде всего женщина неуравновешенная и несдержанная на язык, с расшатанной психикой, агрессивная и скандальная."
ВашитоманЕсть третий вариант "Не знаю".
Внесу струю офф-топа: кто как считает, были ли американцы миссии Аполло на Луне?
Если вам нетрудно, в конце ответа пишите "были", " Не были".
Спасибо.
Недавно попалась статья,что взятый и исследованный китайцами грунт не идентичен американскому.
Интересно, соотносится ли с советским...
Gukepshev...то это значит только то, что нормальные аргументы не возымели действия и исчерпаны. может, иррациональные лучше сработают, кто знает.
Хотя, если у вас в диалоге с оппонентом, из аргументации только "безмозглые", "идиоты" и "бисер", то
Вашитоманстранный вопрос. конечно, не были, вам ли не знать? видеосъемки и фотографии были сделаны в павильонах голливуда, а уголковые отражатели, по которым, как нам врут официальные ученые, измеряют расстояние до луны с миллиметровой точностью, там установил сам господь бог.
Внесу струю офф-топа: кто как считает, были ли американцы миссии Аполло на Луне?
Если вам нетрудно, в конце ответа пишите "были", " Не были".
Спасибо.
shapirusЭто значит что хамство для Вас норма.
.то это значит только то, что нормальные аргументы не возымели действия и исчерпаны. может, иррациональные лучше сработают, кто знает.
В отношении Вас иррациональные тоже стоит применить ?
Показали себя истеричкой.
Sergej_KА также четвёртый - "А пофиг".
Есть третий вариант "Не знаю".
И ещё есть вопрос на тот вопрос - а что это они полста лет паузу в освоении Луны держат? И полуответ на этот вопрос - а если и были, то кому и какая польза от этого была?
Sergej_Kконечно. кесарю кесарево.
Это значит что хамство для Вас норма.
нормальная дискуссия -- это для тех, кто способен воспринимать рациональные аргументы и (в данном случае) согласен с приоритетностью доказательного подхода в медицине и, следовательно, принимает как значимые результаты соответствующих научных исследований.
а для тех, кто ведет себя как перепуганные бабки у подъезда, которых облучает спутниковая тарелка на балконе у соседа, требуется иной характер диалога.
Очень очень дорого всё это.
Hatueyесли бы вам действительно были интересны ответы на конкретно вот эти самые вопросы, то вы бы их без труда смогли найти. все это объясняется совершенно прозаически без всякой мистики и заговоров.
А также четвёртый - "А пофиг".
И ещё есть вопрос на тот вопрос - а что это они полста лет паузу в освоении Луны держат? И полуответ на этот вопрос - а если и были, то кому и какая польза от этого была?
но я даже не буду давать никаких ссылок, это неблагодарное занятие.
Вашитомана у альтернативного мышления своя истина, и, хоть кол на голове теши, у него на любые доказательства всегда найдется сколь угодно диковинное, но вполне логичное с точки зрения альтернативного мышления обоснование того, что 2+2=5, а белое, которое ему показывают, на самом деле черное.
Истина важна.
shapirusЭто уже слышали,повторяетсь.
...нормальная дискуссия -- это для тех, кто способен воспринимать..
Затем,знаем ̶х̶а̶м̶с̶т̶в̶о̶ иррациональные аргументы.
Вот что следующее ? Рукоприкладство или ,учитывая специфику раздела,за нож хватаетесь ?
shapirusИщите оправдание своему скудоумию,забыв,что "какою мерою мерите, такою и вам будет отмерено." 'Библия Мф. 7:1-2' .
конечно. кесарю кесарево
Да и закон физики должны знать : угол падения равен углу отражения.
shapirusНу да,конечно-конечно,упоминуть про РТ и затем на просьбу подкрепиь ссылккой,слиться.
но я даже не буду давать никаких ссылок, это неблагодарное занятие
Это каким надо быть недоумком чтобы смотреть РТ,да еще на Украине,да еще и в качестве аргумента приводить.
Sergej_Kя уже объяснил: РТ следует понимать как совокупный образ всей той клоаки, которую министерство пропаганды РФ разводит за границей. естественно, я это недоразумение не смотрю и не собираюсь.
Ну да,конечно-конечно,упоминуть про РТ и затем на просьбу подкрепиь ссылккой,слиться.
Это каким надо быть недоумком чтобы смотреть РТ,да еще на Украине,да еще и в качестве аргумента приводить.
вот интересующемуся школьнику, который еще не в полной мере владеет умением поиска информации, можно и подсказать. это, пожалуй, единственный случай, когда корм будет в коня.
Так вы как считаете, были? Да или нет?
ВашитоманПодержу обсуждение.
были ли?
Когда-то давно находил очень интересный материал на эту тему.
Сейчас инет стал очень "зашумлённым", снова найти не смог.
Так вот, я не зря назвал найденную инфу "материалом" - я не знаю, к какому жанру её отнести. Наверное, меморандум.
И это удивило.
Представьте, более 100 страниц информации, изложенной очень подробно, связно, без наукообразия, но и без характерных для журналистики или научно-популярной литературы приёмов привлечения внимания читателя. Да и объём - не для праздного чтения.
Авторы не указаны, источник, откуда взялся этот текст - тоже.
Мне представляется, что это именно меморандум, подготовленный специалистами по запросу "сверху".
В конце концов, не только Вашитоман, но и кто-то из руководителей страны мог поинтересоваться, были - не были?
По представленным материалам выходит, что были.
Вашитоманя же ведь ответил в посте 6208.
Ну-ну, всё очень просто.
Так вы как считаете, были? Да или нет?
Не на авито ,конечно,и не анонимными продавцами.
shapirus
я же ведь ответил в посте 6208.
Сейчас очень трудно отличить иронию с сарказмом от серьёзного. Ваш ответ - не были.
shapirusНу тогда и я не буду. Единственное околонаучное обоснование того, что не были, как-то мимоходом попалось на глаза. Там ставилась под сомнение не возможность высадки на Луну, а возможность благополучно вернуться. Что-то на стыке баллистики и аэродинамики. Вкратце - некто, исходя из продолжительности заключительного этапа миссии и ещё уже не помню каких параметров, что-то посчитал и пришел к выводу, что при возвращении этот Аполлон на той скорости отрикошетило бы от земной атмосферы со страшной силой и в неизвестном направлении.
но я даже не буду давать никаких ссылок, это неблагодарное занятие.
Вашитоманзнаете, учитывая, какая тут публика присутствует, даже не хочется отвечать серьезно. так-то оно давно понятно, что версии о том, что их там не было, равносильны верованиям в теории заговора и прочую маразматическую дичь, но почему бы не поюродствовать, раз уж тут подходящая атмосферка складывается?Сейчас очень трудно отличить иронию с сарказмом от серьёзного. Ваш ответ - не были.
Я спросил тоже чисто для себя.
Имхо, я склоняюсь к той версии, которой придерживаются работники космической отрасли СССР и России, что были весьма расстроены лунной программой Аполло в том плане, что сами не смогли вперёд.
Да, батëк прав, на Луне в разгар лунного дня температура выше ста градусов Цельсия может быть. С другой стороны ея в от же время температура, как на Плутоне -240 градусов. Так что не аргумент.
shapirusВсе кто то Вам виноват.знаете, учитывая, какая тут публика присутствует
Может нечего на зеркало пенять.
ВашитоманЯ был в московском планетарии - хотел посмотреть на звёзды, какими их видят космонавты, а показали мультфильм самого плохого качества.
не аргумент
Мне кажется, что СССР и США договорились о сворачивании полётов и дальше лепить фуфло.
И в знак свершения сделки выпустили совместный фейк о стыковке своих кораблей.
Батёквсе так и есть. а пролетающие МКС, иридиум и другие так называемые "искусственные спутники земли" специально для тех лопухов, которые фотографируют их, думая, что они настоящие, на небесном своде рисуют лазерной проекцией.
Я думаю, что СССР и США договорились о сворачивании полётов и дальше лепить фуфло.
И в знак свершения сделки выпустили совместный фейк о стыковке своих кораблей.
Вашитоманнаводящий вопрос: ГДЕ на луне? то есть, к чему термометр прикладываем?
Да, батëк прав, на Луне в разгар лунного дня температура выше ста градусов Цельсия может быть.
— Маленький шаг для человека, огромный прыжок для человечества.
И добавил вполголоса:
— Удачи, господин Горский.
По возвращении на Землю, в течение 10 лет настырные журналисты пытались добиться от Армстронга объяснения этой фразы, но на все вопросы тот отвечал, что ничего сказать не может. Вопрос стал традиционным, как и ответ. Внезапно, через 10 лет после полета, получил на пресс-конференции стандартный вопрос:
— А кто же все-таки такой г-н Горский?
Армстронг неожиданно ответил, что, поскольку г-н Горский умер, он чувствует себя вправе объясниться:
— Когда мне было 7 лет, мы с братом играли в бейсбол во дворе. Брат слишком сильно ударил по мячу, и он упал под окнами спальни наших соседей, господ Горских. Я побежал поднимать мяч и услышал, как госпожа Горская говорит мужу: "Оральный cекc?! Ты хочешь орального cекcа? Ты его получишь, когда соседский мальчишка прогуляется по Луне!"
P.S. Обычно, адептов того, что американцы не были на Луне, вопрос "Сколько раз из шести они там не были?" вводит в ступор))
Батёклазером можно дырку во лбу сделать, кто же лазером меряет температуру?
shapirus, мне кажется, что лазерным термометром, которым вахтёры проверяют температуру у входящих, можно вполне померить и Луну?
Батёкну а я о чем? еще немного, и всех нас поработят через эти чертовы вакцины и направленное излучение от 5G вышек. будем плясать под дудку сионистов, которые нами будут управлять так же, как повелевает муравьями ophiocordyceps unilateralis.
Почему "теория"? - все страны давно договариваются по крупным вопросам.
Сталин договорился с Гитлером о начале второй мировой войны, Кенеди с Хрущёвым договорись не начинать третью.
Мне кажется, договориться о фейковых космических программах, спиде и ковиде, плёвое дело.
Силиконовая долина обещает выпустить ещё несколько биологических программ, более совершенных, чем ковид.
GukepshevЯ не в ступоре - мне кажется, посадить подряд шесть кораблей с топливными баками на Луну без приключений невозможно. Мне кажется, американцы ни разу не были на Луне. У нас об американских лунных программах старались не говорить и не мешать Вашингтону дурить американцев.
вопрос "Сколько раз из шести они там не были?" вводит в ступор))
Батёкну. тут струей в унитаз далеко не каждый способен попасть без приключений, какая уж может о космических кораблях речь идти?
Я не в ступоре - мне кажется, посадить подряд шесть кораблей с топливными баками на Луну без приключений невозможно.
Вообще, я надеялся, что луноходы реально будут кататься по Луне.
Но видимо, фейковые космические программы сильно затормозили серьёзные исследования космоса во избежание разоблачения.
Батёк
Я не в ступоре - мне кажется, посадить подряд шесть кораблей с топливными баками на Луну без приключений невозможно. Мне кажется, американцы ни разу не были на Луне.
Когда кажется - креститься надо! Народная мудрость))
Батёк
У нас об американских лунных программах старались не говорить и не мешать Вашингтону дурить американцев.
Батёк
Gukepshev, а то, что космонавт отбивался кулаками от журналистов, так правильно сделал - они же видят, что ему приходится врать, так зачем же его ещё и добивать вопросами, на которые он не может ответить?
Шли две девушки, одна красивая, а другая в яму упала!))
GukepshevКонечно, я не могу ничего утверждать - это всего лишь мои впечатления от общедоступной информации о космических полётах из телевизора, посещения планетария и тд.
Когда кажется - креститься надо
GukepshevНет, там кажется, журналист пытался космонавта засвидетельствовать над библией, что он летал на Луну.
в яму упала!
Космос это жёсткое излучение, большие перепады температур, очень большие скорости - попытки штурмовать космос живыми людьми мне кажутся невозможными.
shapirus
этот ваш леонов заинтересованное лицо, его нечего даже и слушать.
А в чем его заинтересованность? Неужели американский шпион и поэтому противников лунной высадки называет невеждами?))
Gukepshevну он же под колпаком у КГБ, как и все режимные сотрудники типа космонавтов, военных летчиков и так далее, поэтому может говорить только то, что ему велено.А в чем его заинтересованность? Неужели американский шпион и поэтому противников лунной высадки называет невеждами?))
Если вы действительно верите а то, о что пишете...
shapirus
мне все-таки кажется, что это такой очень качественный троллинг.
Сильно качественнее твоего, камрад!
Та ни, я за Батька наблюдаю много лет, он не прикалывается, искренний.
Вашитоман
я за Батька наблюдаю много лет, он не прикалывается, искренний.
-Вы что, не допускаете мысли?..
- Нет, - ответил Айсман. - Я не могу поверить в нечестность Штирлица.
ВашитоманА давайте спросим у него, правда ли, что Земля плоская?
Та ни, я за Батька наблюдаю много лет, он не прикалывается, искренний.
От Саратова до Нью-Йорка земля почти плоская - дальше не знаю.
БатёкДык... с этим трудно спорить. Ведь что такое плоскость с инженерно-конструкторской точки зрения? Поверхность сферы с оч-чень большим (лучше всего бесконечно большим) радиусом)
От Саратова до Нью-Йорка земля почти плоская
HatueyРадиус, говорите?
Дык... с этим трудно спорить. Ведь что такое плоскость с инженерно-конструкторской точки зрения? Поверхность сферы с оч-чень большим (лучше всего бесконечно большим) радиусом)
Поинтересовался: Глобус Украины, радиус 80 мм.
inok1Масштабировать надо. Батёк свой рост в профайле не указал, но рискну предположить, что это он из скромности, и далеко не карлик. Предположим, что глаза наблюдателя Батька, принявшего вертикальное положение, возвышаются над уровнем моря на 175 см, а сам он стоит прямо на воде где-то посреди моря-окияна, т.е. как раз где-то между Нью-Йорком и Саратовом. С высоты человечьего роста окрестности вплоть до горизонта просматриваются на расстоянии до примерно 5 км. Стало быть, отклонение от плоскостности составит 1,75 м на 10 000 м. Теперь промасштабируем, поделив обе величины на миллион - получим 1,75 мкм на 10 мм, что согласно ГОСТ соответствует 5-й степени точности допусков плоскостности. Степень не первая, но тоже неплохо.
Поинтересовался: Глобус Украины, радиус 80 мм.
shapirusЕсли вас ещё не
еще немного, и всех нас поработят
Насчёт грибов и муравьёв не знал, впечатляет.
inok1вот про эту милаху еще почитайте: https://en.wikipedia.org/wiki/Emerald_cockroach_wasp
Насчёт грибов и муравьёв не знал, впечатляет.
Молодец, так их.
А то: летели, летали, на луну высаживались. У них и ракеты нормальной до сих пор нет, и посрать на МКС нормально не могут, к нам в тубзик ломятся.
chingachgookМ.б. Кондратюка?
Кондратенко
chingachgookПутин, Ван, Ален, Кондратенко - гугл говорит, что эти четверо нигде вместе не собирались.
Да, тут Путин про какой-то пояс Ван Алена - Кондратенко говорил. А это чего такое?
От Саратова до Нью-Йорка земля почти плоская - дальше не знаю
да выезжал я за Нью-Йорк, вплоть до Пенсильвании, там то же все плоско..
Чтобы Калужский не возмущался,что во Флудилке не про заточку и абразивы.
Примерно,5 т. лет до н.э. Камень чашечник .
Отверстия получены с помощью абразивного песка. Диаметр 24 см и где то такая же глубина
Все как в ней описано. Несколько камней,отверстия могут быть от одного см и более . Количество отверстий может доходить до сотни.
Такие камни чашечники известны как у нас в стране так и в Прибалтике и т.д
Почитают в некоторых местах как святые. Воду считают целебной.
Этот камень с одной чашкой со сливом-редкость. Научному сообществу этот камень и место не известны и не описаны.
Sergej_Kтакого размера и такие ровные? какой там абразивный песок, попробуйте сами песком такую дыру сделать.
Отверстия получены с помощью абразивного песка. Диаметр 24 см и где то такая же глубина
не могли древние люди такое сделать. вполне понятно, что здесь не обошлось без инопланетного влияния.
shapirusА Баба Яга против ....
такого размера и такие ровные? какой там ...
На РТ времени нахолдите,а загуглить не судьба.
На фото в статье похожие.
https://studopedia.ru/22_70506...skoy-zemli.html
"Как геометрия 'чашек', так и их количество могут быть очень различны. Известны камни с 'чашками', имеющими СТРОГО ЦИЛИНДРИЧЕСКУЮ форму, и с 'чашками', представляющими собой неглубокие лунки, словно вдавленные пальцем (такие камни иногда называют 'перстовиками'). Количество же 'чашек' на камне может меняться от одной-двух до сотни и даже более."
https://history.wikireading.ru/138598
Затем в 3 тысячелетии до нэ снова начали копать. Снова ушли и уже в начале 18 в начали снова вести добычу,но они уже по старым местам.
Это Каргалинские медные рудники. Памятник Юнеско.200 км подземных ходов на площади 500 кв.км.
Ну и за сотню км от Каргал тоже есть следы хозяйственной деятельности рудознатцев: шахты,штольны,закопушки...
Эти места изучал Ефремов И,писатель фантаст(Таис Афинская,Туманность Андромеды,Лезвие бритыф),палеонтолог,биолог.
Каргалинским рудникам посвящен его автобиографический рассказ
"Путями старых горняков". Читается на одном дыхании.
https://mir-knig.com/read_273505-1
shapirusВспомнил Александровскую колонну в Питере, решил узнать в инете, как без твердосплавного или алмазного инструмента с мех. приводом в те времена обрабатывали.
попробуйте сами песком такую дыру сделать
Похоже, никто толком не знает.
Соответственно, на теме резвятся альтернативщики, с одной стороны, порют чушь, но с другой - "попробуйте сами" - и хрен оспоришь.
Я, пока не обзавёлся перфоратором, долбил отверстия в стенах панельного дома вручную: скорость проходки 1 мм в минуту, полчаса лупцевания молотком - на радость соседям - чтобы сделать выемку под маленький чопик.
Но лупил-то по сверлу с твердосплавной напайкой, без него вообще никак...
Sergej_KРад встретить любителя творчества И. Ефремова.
Ефремов И.
Пелевин о фантастике тех времёнТот, кто долго листал старые журналы, знает, что у любой эпохи есть собственное будущее, подобие 'future in the past' английской грамматики: люди прошлого как бы продлевают себя в бесконечность по прямой, проводя через свое время касательную к вечности... невозможно прекрасный Полдень человечества.
Спасибо за ссылку на прекрасный рассказ Ефремова! Не читал ранее.
Я, пока не обзавёлся перфораторомя в свое время обзавелся перфоратором деволт, сделал пару отверстий, потом чудо-машина года три лежала без дела. Продал по случаю и понял одно, такой инструмент нужно брать в прокат по необходимости ))
tvy61Или, если уже купил, сдавать напрокат))) Под залог, само собой, и грамотно-убедительно с учётом личного опыта информировать общественность о преимуществах аренды перед приобретением 😛
понял одно, такой инструмент нужно брать в прокат по необходимости ))
tvy61Недавно пытался взять варенду. электрический отбойный молоток .Нужен на пару часов.
понял одно, такой инструмент нужно брать в прокат по необходимости ))
Ближайшее место сдачи в аренду 20км туда и 20 обратно. Дают на сутки 1600 руб. Пика у них требовала замены. Поехал в единственный строймаркет - для молотка нет.
Постаил алмазный диск для сухого реза диаметром 120 мм. Режет бетон на ура,но диск нуже побольше диаметром.
Как раз за тысячу-полторы можно купить.
inok1В Египте есть строения ,где каменные полы с достаточно ровной плоскостью .
Похоже, никто толком не знает.
Только высота каменных плит разная. Т.е. уложили их,а потом сверху заодно прошли.
Sergej_Kя вам таких статей знаете сколько напишу? бумага все стерпит. головой надо подумать!
А Баба Яга против ....
На РТ времени нахолдите,а загуглить не судьба.
На фото в статье похожие.
https://studopedia.ru/22_70506...skoy-zemli.html"Как геометрия 'чашек', так и их количество могут быть очень различны. Известны камни с 'чашками', имеющими СТРОГО ЦИЛИНДРИЧЕСКУЮ форму, и с 'чашками', представляющими собой неглубокие лунки, словно вдавленные пальцем (такие камни иногда называют 'перстовиками'). Количество же 'чашек' на камне может меняться от одной-двух до сотни и даже более."
https://history.wikireading.ru/138598
inok1
Вспомнил Александровскую колонну в Питере, решил узнать в инете, как без твердосплавного или алмазного инструмента с мех. приводом в те времена обрабатывали.
Колонну говорите?)) Да колонна- это детский лепет, по сравнению с тем, что они из гранита и мрамора вытворяли https://fishki.net/2842667-mramornaja-vualy.html
Gukepshevэто, судя по всему, артефакты древней цивилизации, существовавшей до великого потопа.Колонну говорите?)) Да колонна- это детский лепет, по сравнению с тем, что они из гранита и мрамора вытворяли https://fishki.net/2842667-mramornaja-vualy.html
shapirusСильно. Скульптуры 18 -19вв артефакты древней цивилизации !
это, судя по всему, артефакты древней цивилизации, существовавшей до великого потопа.
shapirusНу вот и подумайте,будет ли что за вашими словами стоять. С одной стороны вещественные доказательства ,с другой только словесный понос.
я вам таких статей знаете сколько напишу? бумага все стерпит. головой надо подумать!
Они привыкли к незыблемости определённых постулатов и страшно возмущаются, когда люди со стороны начинают спрашивать, а почему то, а почему сё?
Здесь у нас определённых шаблонов не сформировалось - сплошной плюрализм. Уверен, происходи встречи в реале, закончилось бы большинство их кровопролитием. Защищать стойкие убеждения в жизненно-неважных вопросах - обычное дело.
А также есть следование курсу партии, вера в авторитеты, нигилизм и прочая,и прочая. Все работы хороши, выбирай себе на вкус.
К примеру. Я не пользуюсь алмазами. Пользовался ли ими? Да, совсем недавно, когда перетачивал кусачки-бокорезы, сильно изношенные. Кроме как алмазными надфилями, хрен подлезешь.
А зав. кафедрой строительной механики корабля вообще доводил девочек-отличниц до слёз: Что это за ерунду Вы мне показываете?
Если возразишь: Виталий Павлович, вот этот случай описывается таким-то уравнением...
- Ну, да.
- Вот его решение для случая, когда...
- Ну, допустим.
И т. д.
Если объяснить не можешь - двойка без разговоров.
Умение объяснить и доказать без ссылок на авторитеты требовалось даже на таком специфическом предмете, как история КПСС.
Потом понял, что не везде так, многие становятся на дыбы, когда начинаешь задавать вопросы.
ВашитоманСын учился в школе: за все годы ни одного опыта по физике, ни одного опыта по химии, ни одного посмотра в микроскоп на биологии. Ни одного учебного фильма. Ни одной экскурсии на завод.
сплошной солипсизм
Источник почти всех представлений о мире - рассказы учителя, учебники и интернет.
В подростковом возрасте развилка: верить или не верить?
В итоге одни маршируют под речёвку "Батько наш Бандера", другие на всё забивают болт.
inok1вот именно. застряли в своих бумажках, которые такие же ученые им в школе вбили в голову, а настоящую правду им взять неоткуда, потому что те, кто до нее докопался, скрывают по указке кого следует.
Есть какие-то прфессиональные сообщества, врачей, военных, историков...
Они привыкли к незыблемости определённых постулатов и страшно возмущаются, когда люди со стороны начинают спрашивать, а почему то, а почему сё?
inok1все правильно. виноваты в этом, безусловно, мировой сионизм и лично обама.
Сын учился в школе: за все годы ни одного опыта по физике, ни одного опыта по химии, ни одного посмотра в микроскоп на биологии. Ни одного учебного фильма. Ни одной экскурсии на завод.
(а вовсе не бестолковый родитель, не потрудившийся найти ребенку нормальную школу.)
shapirusА как Вы это, так сказать, организационно-технически представляете?
бестолковый родитель, не потрудившийся найти ребенку нормальную школу
Лев Толстой, правда, пробовал открыть нормальную школу, приглашал преподавать, кого считал нужным, сам занимался с крестьянскими детьми, писал для них рассказы.
А. И. Солженицын в США не отдал своих сыновей в школу, у них было домашнее обучение.
А. И. преподавал им русский язык и литературу, историю, математику, физику, астрономию.
По другим предметам нанимались местные учителя.
Так что да, можно, надо только потрудиться.
Шапирус, поделитесь, пожалуйста, успехами в поисках нормальной школы для своих детей.
Где ставятся опыты по химии и физике, на биологии ученики смотрят в микроскоп, а на астрономии - в телескоп, устраиваются экскурсии на предприятия.
inok1легко и просто: проехался по округе, посетил разные школы, поговорил с руководством, оценил материально-техническую базу, почитал отзывы, подписал договор -- и вперед.
А как Вы это, так сказать, организационно-технически представляете?
несколько сложнее, чем с детским садом, но тоже реально.
p.s. а я лично на биологии в микроскоп смотрел, как положено, на подкрашенный йодом лук, вообще в обычной районной общеобразовательной школе для дегенератов, которые должны были стать наркоманами и уркаганами. аж удивительно. наверное, это на инерции после совка еще было, 1995 год, что ли.
Осталось выяснить сколько этот притир стоит...
Где то что то не так однако, а может так оно и есть)))
Чосеры с Борайдами и арканзасами и Веневцами впридачу не надо)) - притирь этот нужен))
Нашел в сети - 1490 руб стоит.
Причем, поскольку этот притир шаржируется, то под каждую пасту нужен отдельный притир.
Тем не менее в видео хорошо показана работа притира с алмазной пастой 7/5.
НО опять таки - после ОА320.
А вот если после 50/40 животворящего)) - тут х. З.
alex-iceУ Сергея - 1500, и пока нет в наличии - https://ytprof.ru/abrazivy/chugunnyy-pritir-75 .
Нагуглил.
Нашел в сети - 1490 руб стоит.
С его слов, будут позже.
alex-iceТак кто ж мешает то, берите и пробуйте!
А вот если после 50/40 животворящего)) - тут х. З.
alex-iceБез сомнений.
Причем, поскольку этот притир шаржируется, то под каждую пасту нужен отдельный притир.
Поэтому на его сайте и есть притиры с разной маркировкой.
Не потому что чугун по разному подготовлен, а просто для удобства пользования, чтобы не путать где какая паста была нанесена на притир.
Konan47Уже не в первый раз встречаю опасения по поводу намагничивания клинков.
Апексоид есть, с треуг.присоской, с апгрейдом магнитами и шаровым шарниром.Но намагничивать клинки не хочется
А почему? Что в этом плохого или опасного?
Единственное, чему мешает заметная намагниченность клинков, это то, что при заточке "насухую" добрая часть снятой стали остаётся на РК и рядом, вытереть клинок начисто не помыв его - затруднительно.
Но если учесть, что заточка насухую в принципе довольно хреновая вещь, считаю это не важным.
Да, особенно намагниченными мне попадались ножи и сетки мясорубок электрических. Никаких проблем при нормальной их заточке, с СОЖ - не наблюдалось.
В общем, на мой взгляд "нежелательность намагниченности клинков сильно преувеличена")))
Но если учесть, что заточка насухую в принципе довольно хреновая вещь, считаю это не важным.Заточка насухую, это охренительная вещь. Поэтому размагничевание важно.
Угу, отличная вещь.Я всегда открыт для дискуссии. Если кому есть что достать и предъявить, милости прошу: Вернисаж в Измайлово, метро Партизанская.
chingachgookВ какие дни? и во сколько?
Вернисаж в Измайлово, метро Партизанская
Chingachgook продолжает рвать шаблоны и идти против системы:
- точит алмазами с тех пор, когда это осуждалось;
- заостряет, когда все точат;
- точит на сухую, когда все наводят суспензию...
С интересом наблюдаю, что ещё этот вождь поведает заточному сообществу.
ВашитоманУчёл критику: переставил картинку из конца поста в более подобающее место.
Дык, жук точит, а не затачивает
поэтому вместе с поэтами я голосую за "точильщик ножей точит ножи".
Батёктот, кто чувствует слово, скажет так: "точильщик ножей затачивает ножи, точа их".
Поэты лучше чувствуют слово, чем заточники,
поэтому вместе с поэтами я голосую за "точильщик ножей точит ножи".
если ограничиться одним значением, связанным с приданием остроты режущему инструменту, то слово точить означает непосредственно процесс, слово затачивать -- тот же процесс с одновременным обозначением его конечной цели.
shapirusС этой точки зрения высший авторитет - словарь Даля.
кто чувствует слово
"Что делать?" -
Точить, на(вы)тачивать, острить; обтирать на бруске, камне, оселке, на точиле, остря этим лезвие или ость. Не мудрено топоры точить, а и тут сноровка нужна. Бритвы и тонкие ножи не точат, а правят. Точат на бруске, правят на оселке. Пилу точат напилком, а правят разводкой. Точи струмент по воскресеньям. После поры не точат топоры. Во время поры, точи топоры, а пройдет пора, не надо и топора. Он сам на себя нож точит. На харе хоть топоры точи!Сам процесс называется:
Точенье, точка, действ. по глаг. Выточить стамеску; заточить отломанный кончик. Дотачивай скорее. Лезвие источилось. Наточи поострее. Обточить ость иглы. Отточил саблю, как бритву. Поточи мои ножницы. Переточи столовые ножи. Долго проточил. Сточить завал, (горб). Приточить верток (кран) к самовару, (пригнать трением, на наждаке, чтоб плотно ходил.)
И как я понял, у Чингачгука там точка по заострению ножей.
alex-iceточка по точке.
точка
shapirusВы правы, здесь уместно употребить приставку: 'Точка заточки', 'наточки' или даже - по Далю - 'выточки'.
точка по точке.
Нагуглил, что по выходным на Вернисаже продают товары мастеров, а также блошиный рынок.Бываю на Вернисаже по воскресеньям, но не каждое воскресенье.
И как я понял, у Чингачгука там точка по заострению ножей.
В это воскресенье,28го, планируется.
В программе: сравнение нескольких видов заострения ножа из стали S690.
Камераден, предлагаю быть друг к другу снисходительнее и дружелюбнее. Мы же терпим Батька, который каждый термин понимает по-своему?.. Если б не его дружелюбность, точно бы не терпели. Хотя бесит же порой недеццки. Анатолий, без обид.
сравните:
точить-затачивать
копать-закапывать
колоть-прокалывать
сосать-отсасывать
молить-замаливать
резать-отрезывать
мочить-замачивать
все по одному принципу.
Вашитоман
Угу, отличная вещь. Абразив засаливается, заусенец растёт, поверхность фаски переукрепляется и портится катающимся говном, карбидами там выломанными... А так да, отличная вещь.
Добрый вечер. Где можно ознакомиться с вашим трудом, для сравнения с результатами Лукинова?
shapirus
сравните:точить-затачивать
копать-закапывать
колоть-прокалывать
сосать-отсасывать
молить-замаливать
резать-отрезывать
мочить-замачиватьвсе по одному принципу.
Странный у Вас принцип, и главное один. 😊
Но Три приставки. 😊 ЗА-, ПРО-, ОТ-.
Если по проводить аналогию, то должно быть:
копать-закапывать
колоть-закалывать, а не прокалывать.
С Уважением, Владимир.
mishin_sergeyДобрый вечер. Где можно ознакомиться с вашим трудом, для сравнения с результатами Лукинова?
О, я на внешний рынок не работаю. Сравнивайте результаты Лукинова между ними самими.
Как только начну зарабатывать заточкой, так сразу приглашу.
Имхую ещё, что затачивает он всякую дичь нетрадиционную, там-то даааа, без алмазеев да насухую никак нельзя.
А бытовые дела - продукты резать, дерево строгать, упаковку вскрывать, - мне моей практики хватает. А вы канат так и кушайте.
shapirusА может, всё-таки отрезАть?
резать-отрезывать
А, к примеру, Чингачгук - он заостряет или заострёвывает?
ВашитоманО, я на внешний рынок не работаю. Сравнивайте результаты Лукинова между ними самими.
Как только начну зарабатывать заточкой, так сразу приглашу.
Имхую ещё, что затачивает он всякую дичь нетрадиционную, там-то даааа, без алмазеев да насухую никак нельзя.
А бытовые дела - продукты резать, дерево строгать, упаковку вскрывать, - мне моей практики хватает. А вы канат так и кушайте.
Я Вас не оскорблял и веревки кушать не просил. Ваш ответ понятен-пустышка).Мне понятно что делает и показывает Ярослав и что делает и показывает Лукинов. У каждого из них есть поклонники. Общение с вами закончил.
Hatueyте, кто читал книги, такую глупость бы не сморозили.
А может, всё-таки отрезАть?
А, к примеру, Чингачгук - он заостряет или заострёвывает?
K_V_Eну, я не обещал, что будет понятно каждому. так, для сравнения, соцопросы показывают, что громадная часть населения считает, например, что солнце вращается вокруг земли (и нет, без всяких оговорок типа вопроса выбора системы координат), что уж о понимании тонкостей словообразования говорить.Странный у Вас принцип, и главное один. 😊
Но Три приставки. 😊 ЗА-, ПРО-, ОТ-.
Если по проводить аналогию, то должно быть:
копать-закапывать
колоть-закалывать, а не прокалывать.С Уважением, Владимир.
к сожалению, социальный срез пользователей интернета, ставшего доступным каждому, уже давно практически соответствует по составу обществу в целом, что сделало гораздо более трудными и практически лишенными смысла разговоры о вещах сложнее, чем 2+2, тексты русского репа и шуточки из квна или как он там теперь называется.
зато размышления о влиянии чипирования народа-богоносца сионистами через вышки 5G в свете астрологического прогноза на ближайшую неделю с легкостью найдут благодарного слушателя.
shapirusКакие порекомендуете? Ф.Купера? Я бы посоветовал учебник русского яз. для 5 класса для начала 😛
те, кто читал книги, такую глупость бы не сморозили.
alex-iceМикроэффект - могут. Причём отрицательный)))
Могут ли микросколы на ноже давать эффект серрейтора?
Батёк тогда поставил эксперимент, открыл банку кухонным ножом РК, правда, не скололась - твёрдость не та - а замялась.
Но помидор после резался хорошо.
Речь, кмк, не о подручных средствах, а о том, как влияют микроповреждения РК на резание.
Сам, повторюсь, экспериментов не проводил, но темой интересуюсь.
Кроме упомянутого опыта Батька ещё запомнил, у "Металлоеда" была тема, там в обсуждении приводилась ссылка на опыты КАТРЫ по резанию клинком, заточенным очень грубыми абразивами на малый угол.
Ещё "ОТК Шатун" пробовал резать ножом с очень малым углом заточки.
Везде картина по сути одна: РК разрушается, но нож продолжает резать!
Так что если без полутонов и оговорок, то ответ на вопрос Алекс-Айса - положительный: да, могут!
inok1первым делом надо определиться с терминами и определениями. Итак, джентльмены, что такое "эффект серрейтора"?
если без полутонов и оговорок, то
HatueyЭто способность ножа "резать неровностями".
"эффект серрейтора"?
inok1
Не пробовал.
Речь, кмк, не о подручных средствах, а о том, как влияют микроповреждения РК на резание.
Сам, повторюсь, экспериментов не проводил, но темой интересуюсь.
Кроме упомянутого опыта Батька ещё запомнил, у "Металлоеда" была тема, там в обсуждении приводилась ссылка на опыты КАТРЫ по резанию клинком, заточенным очень грубыми абразивами на малый угол.
Ещё "ОТК Шатун" пробовал резать ножом с очень малым углом заточки.
Везде картина по сути одна: РК разрушается, но нож продолжает резать!
Так что если без полутонов и оговорок, то ответ на вопрос Алекс-Айса - положительный: да, могут!
Дык, тонкосведённые ножи режут до и без заточки. И притом достаточно долго, хоть и хуже острых. Моя имха насчёт алмазной заточки в том, что там получается кромка толще, чем при не-алмазной. И агрессивная. Сочетание более толстой и агрессивной кромки и даёт такой, мдээээ, эффект.
Подтверждение или опровержение подобной теории было бы весьма дорого - аппаратно в первую очередь. Потому и эксперименты у нас все умозрительные. Или практика. Но она ж сугубо индивидуальная...
Вы на очень малый угол затачивали когда-нибудь грубым абразивом? Интересна ваша позиция и опыт.
ВашитоманНет, до выхода на РК на малые углы не затачивал.
Вы на очень малый угол затачивали когда-нибудь грубым абразивом? Интересна ваша позиция и опыт.
Причину Вы хорошо описали: мы, в основном, ремесленники, мало кто может себе позволить серию опытов (в научном смысле этого понятия).
Так что "опыта" у меня нет, а "позиция" - как это ни смешно при отсутствии опыта - есть.
Позиция в том, что при малых углах лезвие (назовём так область подводов в районе РК) становится слишком тонким на ширине достаточно большой, чтобы потерять устойчивость. (Батёк без наукообразия называет это состояние "фольгой").
КМК, можно доточить до "фольги", потом при резке она замнётся до какого-то устойчивого состояния и всё будет хорошо.
Кстати, A.V.X.1960 предлагал, со ссылкой на свой опыт, этот вариант заточки, с тем дополнением, что завернувшуюся "фольгу" предлагал убрать мусатом - и так эмпирически получить минимально допустимое сведение.
inok1Уж больно лаконично 😊 Ножовка по металлу тоже "режет неровностями", вот только механизм резания гораздо другой.
Это способность ножа "резать неровностями".
Chingachgook продолжает рвать шаблоны и идти против системы:Дык какой моральный человек будет алмазный напильник с рк суспензиями удалять. И техбарьер вреден. Мы же не радужную оболочку режем.
- точит алмазами с тех пор, когда это осуждалось;
- заостряет, когда все точат;
- точит на сухую, когда все наводят суспензию...
Умный человек, на то он и вождь.
HatueyА мне кажется, что серрейтор это и есть "ножовка".
Ножовка по металлу тоже "режет неровностями", вот только механизм резания гораздо другой.
Если "это другое", что в чём?
avch
Дык какой моральный человек будет алмазный напильник с рк суспензиями удалять. И техбарьер вреден. Мы же не радужную оболочку режем.
Умный человек, на то он и вождь.
Саш, это ирония была?
inok1А в том, что резание разделяет разрезаемый объект на две части, а пиление - на три, причём третья - мелкодисперсная (в просторечии опилки). Где-то уже на микроуровне некоторая аналогия есть, но этот уровень нам непосредственно не доступен 😊 На макро уровне же НМВ "эффект серрейтора" есть совокупность нескольких факторов, а главный состоит в следующем:
Если "это другое", что в чём?
- рЕзание начинается с врезАния. Ряд мелких острых зубчиков обеспечивает бОльшее давление на материал, нежели гладкая РК, соответственно врезАние с меньшим усилием. Можно сказать, происходит не столько резание, сколько прокалывание. Вот,например, хорошо испечённый хлебушек. Мякиш, как ему и надлежит, воздушно мягкий, корочка твёрдая. Гладкая РК по ней при потяге скользит, при пушкате сминает нижележащий мякиш. Третий закон Ньютона однако.
И уже потом всё остальное.
Стало быть, для образования этих полезных в ряде случаев зубчиков необходимо, чтобы микросколы располагались более-менее регулярно и близко друг от друга (это что же надо с ножом делать, чтобы такого добиться 😊). А единицы микросколов на десяток-другой сантиметров РК - их можно будет ощутить на разрезании листа бумажки или ногтевым тестом, в кухонной же практике не всякий и не на всяком продукте почувствует.
Эффект протыкания-зацепления зубцами имеет место, но он как раз характерен для пилы.
Далее.
Я не говорю, что нож с дефектами РК заменяет собой пилу.
Но некоторая неоднородность РК во многих случаях помогает резанию.
Во всяком случае, когда нож не имеет достаточной остроты, чтобы резать чисто поперечной подачей, им обычно получается резать протягиванием.
inok1Так и я не говорю, что это не так 😊 Но лучше, если эта неоднородность надлежащим образом организована.
Но некоторая неоднородность РК во многих случаях помогает резанию.
avchА в чём, собственно, аморальность? Или же имела место опечатка, и вместо "моральный" следует читать "нормальный"? Тогда вопросов нет, нормальный человек про абразивные суспензии даже и не знает 😀
Дык какой моральный человек будет алмазный напильник с рк суспензиями удалять.
Если чо, я не против такого. Просто суспензия на зубре на апёксе....
Я может не так понял, что значит "напильник удалять". И также вопрос возник - а надо ли его удалять, если я таки правильно понял?
inok1
Нож с крупными и плохо заточенными зубцами при резке хлеба оставляет за собой кучу выкрошенного мякиша - "опилок".
Эффект протыкания-зацепления зубцами имеет место, но он как раз характерен для пилы.
Далее.
Я не говорю, что нож с дефектами РК заменяет собой пилу.
Но некоторая неоднородность РК во многих случаях помогает резанию.
Во всяком случае, когда нож не имеет достаточной остроты, чтобы резать чисто поперечной подачей, им обычно получается резать протягиванием.
Третий месяц в инвалидной кровати...
Нож:
Дамский шеф 170-40, М390.
Сведение тонкое, но без волны на рк.
Супруга им режет, осмотр показал - наличие довольно большого кол-ва микросколов.
63 нрс.Субьективно эта партия М390 у Бурова оказалась весьма склонна к микросколам.
У него лучше есть Элмакс (твердостью меньше) или s90v - которая при твердости 63 более пластична его же М390.
достижения,ибо
Не все могут анализировать по фото.
alex-ice63 - это несколько больше значений, на которые ориентирует даташит для достижения наивысшей либо корр. стойкости, либо износостойкости (единицы этак на 3-4). При заточке тоже сыпется?
63 нрс. Субьективно эта партия М390 у Бурова оказалась весьма склонна к микросколам.
[B][/B]
alex-iceУже лучше, хотя в свете вышеупомянутой склонности как бы и не совсем обычно. Пока главный эксперт (супруга то есть) не испытывает дискомфорта от тех микросколов, можно и забить на них НМВ. С другой стороны, поле для заточного творчества 😊. Дело хозяйское, конечно.
При заточке не сыпался.
Hatuey
А в том, что резание разделяет разрезаемый объект на две части, а пиление - на три, причём третья - мелкодисперсная (в просторечии опилки). Где-то уже на микроуровне некоторая аналогия есть, но этот уровень нам непосредственно не доступен 😊 На макро уровне же НМВ "эффект серрейтора" есть совокупность нескольких факторов, а главный состоит в следующем:
- рЕзание начинается с врезАния. Ряд мелких острых зубчиков обеспечивает бОльшее давление на материал, нежели гладкая РК, соответственно врезАние с меньшим усилием. Можно сказать, происходит не столько резание, сколько прокалывание. Вот,например, хорошо испечённый хлебушек. Мякиш, как ему и надлежит, воздушно мягкий, корочка твёрдая. Гладкая РК по ней при потяге скользит, при пушкате сминает нижележащий мякиш. Третий закон Ньютона однако.
И уже потом всё остальное.
Стало быть, для образования этих полезных в ряде случаев зубчиков необходимо, чтобы микросколы располагались более-менее регулярно и близко друг от друга (это что же надо с ножом делать, чтобы такого добиться 😊). А единицы микросколов на десяток-другой сантиметров РК - их можно будет ощутить на разрезании листа бумажки или ногтевым тестом, в кухонной же практике не всякий и не на всяком продукте почувствует.
+100500
Я бы добавил, к дискуссии, что _неоднородность_ никогда ничего хорошего не даёт по сравнению с _однородностью_, но _нужного под задачу характера_.
Однородность же и неоднородность, это не синонимы "гладко или зубасто".
Однородность - это "регулярность". Многим нравится сравнение с пилой - ну так вот - однородная пила может быть с любого размера и формы зубом и количеством зубов на дюйм.
А если у неё некоторые зубы выломаны - она НЕоднородна. ВНЕ зависимости от того, 3 зуба у неё на дюйм или 23.
Защита "неоднородной" кромки - это всегда защита либо скверного абразива, либо скверной заточки, либо и того и другого вместе.
А по-уму, надо просто выбирать (экспериментально, практически, и анализируя результаты того или иного варианта заточки, и делая выводы не умозрительные а основанные на реальных объектах), _ВСЕГДА_ однородность по-максимуму, так как от неё зависит и производительность и чистота реза и стойкость кромки, а вот _в каком масштабе_ будет эта однородность и что именно будет однородно на кромке - уже сааааавсем другой разговор.
А однородной может быть что регулярная риска от хоть абразива с зерном 120мкм., с минимальными отклонениями в размерах между рисками и с максимально достижимой _однородностью_ их глубины, ширины и пр., что очень гладкая кромка, на которой забои даже в пару микрон, по мере поюза очень скоро начнут портить дело (например, при работе на микротоме).
Т.е. важно понимать, что однородность - не есть максимальная гладкость, а неоднородность - не есть априори грубость. Однородной может быть и двуручная пила с крупным, но очень аккуратно выполненным и заточенным зубом с минимальными допусками по размеру его и очень аккуратно разведённая. А может неоднородным быть и полотно лобзика с выломанными зубчиками такого размера, что не каждый разглядит без лупы.
Не буду говорить про все варианты использования, скажу лишь про стейковый нож с серейтером. Суть его в том, что он изначально предназначен для использования в тарелке, но должен резать не разрывая жареное мясо с минимальным повреждением, чтоб не выдавливать сок. На мясе возможна небольшая, но поджаристая корочка, если полная прожарка, либо наоборот в стейке с кровью будет более сырое и волокнистое - тягучее мясо. Обычный нож сразу затупится на тарелке, а нож для стейка будет скользить выступами по тарелке, а резать заточенными арками. В резе стейка нет доли пиления, только рез. Я люблю стейки и поддерживаю ножи в хорошем режущем состоянии. Первоначально, я уменьшил сведение и немного уменьшил угол своих ножей. Заточил до реза газеты без вывертов, но и без каких либо потягов - просто одной точкой любой арки. Прошло пару лет и ножи подсели, но я их не точу, поскольку остроты хватает.
Многие хозяйки используют ножи не только на деревянной доске, а также смахивают режущей кромкой продукты в сторону. Это губительно для острой кромки, но нормально для серейтера.
ps. Еще раз повторю, что пишу только про стейковый нож, хотя серейтерная заточка используется для разных целей.
А то это иначе напоминает вопрос из разряда "я вот подумал - а стоит ли сегодня завязывать шнурки - интересно, упаду я сегодня, наступив на них, или нет")
БатёкЯ в восторге! Пересмотрел три раза.
https://www.instagram.com/tv/CWqiIA6lt1X/
Заточка по спускам. - Обезьянка наверняка японская.
Вашитоман
Очень грубым абразивом на очень малый угол - так ведь, емнип, рекорды катра ставятся?
alex-iceИменно так.
Ножи с волной могут продолжать резать будучи затупленными.
Тонко сведённые ножи режут без заточки годами.
Можно сколько угодно плеваться на такую заточку (точнее, то во что она превращается со временем) и такой рез - но IRL факт имеет место быть.
shapirusКонечно, только испытания что-то доказывают.
возникают обоснованные сомнения в применимости результатов реза некоторого материала (каната) для сравнения той же техники заточки и тех же сталей при резе других материалов, но это все равно куда лучше, чем чей-то субъективный опыт.
Беда КАТРЫ и тестов Лукинова - в слоновом допускаемом усилии подачи (у КАТРЫ 5 кг, у Лукинова точно не помню).
Правила КАТРЫ понятно откуда взялись: их, похоже, как и наших авторов монографий, интересует промышленное, машинное, резание; там прилагаемое усилие вообще никого не волнует, ставим мотор на полкиловатта мощнее - и проблема решена.
inok1Неверно. Правила взяты из европейского стандарта, определяющего остроту и стойкость РК ножей, предназначенных для профессионального и домашнего использования при приготовлении пищи всех видов, особенно ножей, предназначенных для ручного использования. На инструменты с электроприводом любого типа он не распространяется.
Правила КАТРЫ понятно откуда взялись: их, похоже, как и наших авторов монографий, интересует промышленное, машинное, резание;
https://docs.cntd.ru/document/1200107280
На хрен вам катра и Лукинов?Ну объясните!Надо ножи периодически точить-перетачивать - то есть делать ножам регридинг - а потом - тупо править.Всё,
A.V.X.1960Раньше только Ярослав ругался, что всё уже сказано и написано, и надоело повторять; а теперь это же и Александр Вячславович подтверждает.
Всё
И в законе же вашем писано есть, яко двою человеку свидетелство истинно есть.Стало быть, верно.
A.V.X.1960ну скучно без этого. кому-то хватает, а у кого-то исследовательский зуд. у кого-то еще какой-то зуд, назовем тоже исследовательским.
На хрен вам катра и Лукинов?Ну объясните!
кому-то интересно выяснить, какая заточка и какая сталь дольше продержится или, скажем, будет легче резать поначалу, пусть и продержится меньше. а кому-то не интересно. а кто-то и вообще понятия не имеет, что ножи могут быть острыми, и им тоже норм.
ТУПО - ПРАВИТЬ!
Ни убавить, ни прибавить.
Что за хрень - эта волна?
Волну можно посмотреть с 5.50 а потом показаны конкурсы, участвовали ножи с волной.
А в чём, собственно, аморальность?Это кино такое вспомнилось
..
А в чём, собственно, аморальность?Это кино такое вспомнилось
..
В заводской заточке нож бреет, но режет посредственно.
Желающие могут также заказать этот нож и его заострить.
Стоит 650 руб.
Возможно (если без гриндера) лучший рез даст бубен заточного раздела под названием серрейтор Дмитрича.
Если бубном называть каждый вариант заточки, бубнов не хватит.
А что тогда "не бубен"? Или всё, что может работать нормально - уже считается бубном в кухонном разделе?
А что стоит 650 руб.? Столько предлагается тому, кто заточит до нормальной рабочей остроты?
Ну в принципе нормально. Может кому-то и будет интересно.
alex-iceБреет недолго (на кухне привыкшим к острым ножам через сутки появились блики на РК), судя по пробе заточки в базе угол примерно 60-65 градусов )
В заводской заточке нож бреет, но режет посредственно
Сведение 0,7. В общем простор для "тюнинга" )))
650 руб сам нож стоит.
Именно этот нож будет использоваться Мастерами в кухонном для экспериментов, с целью улучшения реза.
В видео порезаны яблоко и морковь.
Тёзка, почему кухонники не проверяют на канате,, как думаешь?
Всем понятно, что чемпион тяжелоатлет может проиграть грузчику в разгрузке вагона и т. п.
Ну и что?
Победитель даже «в вакууме» -он победитель.
Кто не участвует в соревнованиях - не может быть лучшим.
inok1
Насчёт «коня в вакууме».
Всем понятно, что чемпион тяжелоатлет может проиграть грузчику в разгрузке вагона и т. п.
Ну и что?
Победитель даже «в вакууме» -он победитель.
Кто не участвует в соревнованиях - не может быть лучшим.
Если бы еще их квалифицированные специалисты с профильными научными степенями проводили, а не "пацанчики с определенной узкой тусовки", да еще и порой коммерчески заинтересованные.
Все мы живем в материальном мире и хорошо если люди умеют делать из этого выводы. Но большинство к сожалению, а может и к счастью не всегда может из этого выводы делать.
Ну и что? Ну и всё! Лучшие в мире ножи по соотношению цена-качество-удобство использования-количество пользуемся Мора да Трамонтина.
Победитель в вакууме, он как специалист, подобен флюс.
ilia - -Да ладно Вам.
Если бы еще их квалифицированные специалисты с профильными научными степенями проводили, а не "пацанчики с определенной узкой тусовки", да еще и порой коммерчески заинтересованные.
Затачивается (в широком смысле - с изменением обводов клинка) недорогой "народный" нож.
Первым взялся ЭмилиоКазанова - честь ему и хвала.
Некоторые ножевые мастера сказали: "А ну-ка и мы попробуем!" - и им честь и хвала.
Если поворот интереса от штучных изделий ценой во многие тысячи к тем ножам, которые люди покупают в магазине - это "коммерческая заинтересованность", то я только "за".
Валентин будет участвовать в этой движухе с регриндом.
Нож к нему еще не поехал,несколько мастеров уже регринд сделали.
Ждем тестов.
inok1
Да ладно Вам.
Затачивается (в широком смысле - с изменением обводов клинка) недорогой "народный" нож.
Первым взялся ЭмилиоКазанова - честь ему и хвала.
Некоторые ножевые мастера сказали: "А ну-ка и мы попробуем!" - и им честь и хвала.
Если поворот интереса от штучных изделий ценой во многие тысячи к тем ножам, которые люди покупают в магазине - это "коммерческая заинтересованность", то я только "за".
Это лишь малая часть того, что я имел ввиду. А так, кто то берет маржой, кто то оборотами. Это про производителей, а есть еще куча "паразитов". Опять же, материальный мир никто не отменял и снижение издержек на производство неизбежно скажется на качестве. Так же нельзя забывать что "мастера" эти тоже маркетингом занимаюся как могут, без этого на рынке ничего им не светит. Зеваки же имеют право выбрать чью лапшу на уши себе вешать даже не осознавая этого. Даже многие умные люди ведутся на подобную удочку, но это уже совсем другая история)
Меня один умный человек учил всегда задавать себе вопрос: "А кому это выгодно?"
Вашитоман
Ну, эту движуху надо мастерскую тащить, там люди грубые, сразу пошлют.
Тёзка, почему кухонники не проверяют на канате,, как думаешь?
В начале у Лукинова идет рез капронового шнурка на весах со стрелкой, это своего рода проверка на агрессивность реза.
Я думаю, что Чингачгук не откажет, если кто то из заточников захочет ему свой нож прислать или на Вернисаж подойти.
alex-iceВ начале у Лукинова идет рез капронового шнурка на весах со стрелкой, это своего рода проверка на агрессивность реза.
Я думаю, что Чингачгук не откажет, если кто то из заточников захочет ему свой нож прислать или на Вернисаж подойти.
Саш, да ты задолбал. Понимаю, сам не можешь попасть, а всех посылаешь. Может, не нужна сверх агрессивность в пользовании? Когда случайно задеваю кухонником при нарезка палец или ноготь, снимается тонкая стружка или кусочек кожи не толще папиллярных линий, как раз такое мне нравится. А агрессивный рез по волокнистым вещам рукам сделает бобошечку.
alex-iceЯ думаю, что Чингачгук не откажет, если кто то из заточников захочет ему свой нож прислать или на Вернисаж подойти.
Никто не присылает?
ilia - -Вот читая Ваши посты часто задаюсь именно этим вопросом, причем неосознанно, но лень не позволяет пройтись по архивам ) так что...
"А кому это выгодно?"
Shhazaga1
Вот читая Ваши посты часто задаюсь именно этим вопросом, причем неосознанно, но лень не позволяет пройтись по архивам ) так что...
Я не продавец, наоборот, порой пытаюсь людям глаза открыть, порой даже себе во вред, но если хотите, исправлюсь)
Никто не присылает?Присылают много, еле успеваю поворачиватся, чтоб отсечь праздно шатающихся ввел плату 500 рублей. Меньше не стало.
А ни кто и не говорил, что будет легко.
Но посмотрим, мне интересно сравнить личный опыт и опыт других..
tvy61Как человек регулярно делающий регринд разной кухни скажу что посыл сомнителен и Костров не получится даже близко. Удается получить нож с более интересными режущими качествами и даже иногда интересный по деньгам. Кстати в этом плане дешевые китайцы интереснее дорогих. Результат отличается слабо, а затраты - существенно. В плане кухни китай (судя по ассортименту Али) сейчас массово не делает ничего, что имело бы смысл рассматривать как достойное переделки.
для многих довольно интересный посыл, купить нож за 650 и сделать из него кухоник Кострова.
sergVsЯ бы и цвилинга с хенкельсом вместе присовокупил)))
В плане кухни китай (судя по ассортименту Али) сейчас массово не делает ничего, что имело бы смысл рассматривать как достойное переделки.
HatueyУ них давно есть заводы в Китае 😊...
цвилинга с хенкельсом вместе
sergVs"Месье знает толк в извращениях!" 😊...
Кстати в этом плане дешевые китайцы интереснее дорогих.
С уважением, Дмитрий.
Hatuey
Тупо править...
ТУПО - ПРАВИТЬ!
Ни убавить, ни прибавить.
Выпил немного, не ожидал от себя таких классических и философских перлов.:d;d;d
Большое - видится - на расстоянии! 😀
Короче: тупо правьте остро - и ножик у Вас будет резать! 😀
со всеми прошедшими вас
CrossraccoonДа кто как. Алекс-Айс вот ушел 😞 Безвозвратно...
чё как вы тут?
Hatuey
Да кто как. Алекс-Айс вот ушел 😞
Совсем? Информация верная?
Земля пухом тëзке, пусть спокойно ему и нигде не болит.
Hatuey
Да кто как. Алекс-Айс вот ушел 😞 Безвозвратно...
ага, жесть
мне Мартишин написал, сюда как-то редко вообще захожу
печально
ВашитоманОхренеть! Он , вроде , молодой, еще не старый.
quote:
HatueyДа кто как. Алекс-Айс вот ушел
Совсем? Информация верная?
Земля пухом тëзке, пусть спокойно ему и нигде не болит.#6412
P.M. Ц
Что случилось? Кто знает?
Ганзовцы мрут как тараканы.Скоро совсем ни кого не останится.
HatueyПоздно диагностировали ?
Онкология.
Знакомый в начале 90-х на ПМЖ в Германию уехал с таким же диагнозом. Жена немка. Прямо в аэропорту его в вертолет и в больницу. Медицинские документы заранее уже были там. Удачно,еще детей родили.
Sergej_KЭто вряд ли. Затягивали с решительными действиями из-за КОВИД. У него самого диагностировали, и, похоже, ещё общая атмосфера сказалась. Прооперировали, но уже метастазы...(
Поздно диагностировали ?
Царствие тебе Небесного, Саша.
Жалко.
Ожидалось, но как-то... все равно.
Ворсменские ножи из 95х18. Вроде бы ничего сложного в заточке. Иногда затачиваю несколько разных ножей из этой стали, разных производителей, все кованые. Сет камней одинаковый, твердость 58-60. Есть ощущение, что ворсменские более прочные при прочих равных. Более вязкие что-ли.
WarMitЭто, насколько я понимаю, в ответ на скептическое отношение к книгам Ящерицына в плане их практической полезности.
Чем дальше, тем большее удивление и уважение вызывает терпение Ярослава.
Что-то я не врублюсь. Разве Ящерицына зовут Ярославом?
А достижения и познания Ярослава oldTor вне всякого сомнения, но почему он должен вызверяться на каждое высказанное мнение?
Мы в курсе, что Ярослав уважает Ящ-на и нашёл у него что-то для себя полезное.
А Батёк или я - не нашли.
Я лично - нашёл полезное у Батька, у A.V.X.1960, у того же Ярослава - а у Ящ-на не нашёл: отсюда и вывод о степени полезности книг этого автора, чего не скрываю.
Так при чём тут Ярослав? На чужой роток не накинешь платок.
От мудреца смиренно яд прими, из рук же дурака не пробуйте и бальзама.
Вашитоман, это запрещённый приём - я же не могу сказать модератору, что меня оскорбил Омар Хайям.
Я не давлю интеллектом, что вы, право, я давно отказал себе в этом. Надеюсь, когда-нибудтвстретиться с Вами, благо, Саратов для меня не чужой.
Батёк
Вашитоман продолжает давить интеллектом -Вильяма Шекспира показалось мало, теперь Омар Хайям.
Так он походу всего Ящерицина перечитал, а его даже не упомянули - обидно. Остаётся только "интеллектом" из гугла шпарить)
Ножи привозите, яблоки порежем - Москва и Питер иногда балуют нас хорошими ножами, но не часто.
Батёк
Это точно! на форуме можно черпануть так, что Я-ну и не снилось.
Главное посмотреть в черпак, перед тем как это съесть) И желательно спросить у специалиста или в книжке прочитать: "Съедобно ли это?"
inok1Вы неправильно поняли.
Это, насколько я понимаю, в ответ на скептическое отношение к книгам Ящерицына в плане их практической полезности.
Пытаться многократно объяснять по существу(!) вопроса одно и то же людям, которые очень часто игнорируют объяснения, это надо иметь огромное терпение. В исходном сообщении Ярослава без особых усилий находится, что работа на притире происходит на шаржированном зерне и тут же Батёк пишет, что такого не бывает. Лично я после подобных пассажей общение прекращаю. Ярослав же продолжает на протяжении многих лет писать содержательные посты, не скатываясь к цитированию Лаврова. Это у меня вызывает уважение.
Я ответил, что алмазы и КК не использую на притире, так как они шаржируют и портят притир.
Ярослав, я понял, тоже шаржированный притир не использует и не чистит.
Но вопрошавшего этот ответ не устроил и он опять спрашивает, как убрать алмаз с притира.
Каждый поделился своим опытом - отвечать дальше смысла нет - пусть сам думает.
Если шаржированный притир устраивает, зачем спрашивали про очистку?
Батёк
Но вопрошавшего этот ответ не устроил
Вопрос: Как очистить?
Ответ: Я не использую.
Совершенно верно, ответ не устроил.
Устроил ответ Ярослава.
Батёк
Ярослав, я понял, тоже шаржированный притир не использует и не чистит.
Если не понимать, а просто прочитать по приведенной ссылке, то использует и чистит.
БатёкТоже можно. Пробуйте. Я это серьёзно.
Не устраивает? - делайте, как Ярослав.
Батёк
Спросите про ножи - отвечу.
Нет уж. Вас я ни о чем спрашивать не собираюсь.
HatueyВот тут мы расходимся - я опасаюсь слишком серьёзных людей.
Я это серьёзно
Заточка ножей для меня развлечение и весёлое занятие.
Батёк
Я не собираюсь ничего понимать -
Спросите про ножи - отвечу.
Коржов это хорошо?
А Цвилинг?
А Данхем Бох как поживает?
Батёк
Коржов это ручная работа, поэтому всегда интересно.
Цвилинг это обычная серийка со всеми вытекающими - кривые спуски, конское сведение - поэтому требует доработки.
Третьего не знаю.
Если это mayer&boch из недавнего проекта, то сталь обычная, рукоять брак - надо переделывать.
Прям вот так вот весь цвилинг кривой) а ничего что есть мияби цвилинг, крамер бай цвилинг. серия диплом (ле гордон блю) 😊, и прямые и нет конского сведения 😊
потому что встречи с мороженной курицей и последующей рекламации не избежать.
Исключением является Мора, но и то, потому что сканди.
Hatuey
Тоже можно. Пробуйте [как Ярослав]. Я это серьёзно.
БатёкВсе правы, и Сарра тоже.
тут мы расходимся - я опасаюсь слишком серьёзных людей.
Я вот попробовал, как Ярослав на видео.
Но пробовал, с точки зрения серьёзных людей, несерьёзно:
вместо Чарнли Фореста взял китайский камень с Али,
вместо нагуры Умегахата - суспензию порошка карбида кремния,
а вместо ремесленного ножа из углеродки - кухонный нож из нержавейки.
Отлично получилось, честное слово!
На форуме плохому не научат, надо только творчески подходить: нет белоречита за 240$, берём алмазную пластину за 4$,
нет ножа Zwilling, покупаем на Али нож XYj.
Спасибо Ярославу, что вообще делится материалами, он гадйов готовых кому обещал?
А потом претензии:я спросил, на какой угол точить, мне тут не ответили, только Батëк сказал. Да он с башки просто звезданул от балды, ибо за боталом своим не следит из-за деменции, вот оно и полезно начинающим - чужую бесполезную башку к своим плечам приставить.
Батёк
Возможно, но вообще, на серийке тонкое сведение не делают,
потому что встречи с мороженной курицей и последующей рекламации не избежать.
Исключением является Мора, но и то, потому что сканди.
Я честно говоря вообще не понимаю зачем мороженную курицу резать) никогда так не делаю никаким ножом)
Аналогично, человеку говорят, что не надо работать на притире алмазным порошком, потому что если алмаз внедрится в притир, то выковыривать его будет сложно.
А если решил шаржировать притир алмазами, то пусть они там и остаются для дальнейшей работы.
Но нет - он будет шаржировать и выковыривать.
jb2007jbЯ тоже много раз встречал про резку мороженной курицы и удивлялся.
Я честно говоря вообще не понимаю зачем мороженную курицу резать)
Потом понял: Это какое-то северное блюдо так готовится - из мороженной курицы, другой зимой не найти.
ВашитоманЭто видео сравнительно недавнее.
А попробовать, как Ярослав на видео, которое для начинающих, не пробовали?
У каждого свой путь.
Ярослав начинал с очень редких и дорогих вещей, а сейчас, как вижу, начал обращать внимание на более простое, базовое.
А несколько лет назад без арканзаса транслюцента ни шагу.
ВашитоманКонечно, спасибо!
Спасибо Ярославу... А потом претензии
А потом не претензии, а просто констатация факта: на форуме есть тенденция искусственно завышать "порог вхождения" в общем-то простое ремесло.
Всё ИМХО, естественно.
ВашитоманСамый элементарный вопрос.
на какой угол точить
Если хотите, то точите на малые углы, но будьте готовы, что РК превратится в лохмотья и всё закончится тех барьером.
К тому же малые углы лёгкости реза не прибавят, но стойкость заточки упадёт значительно.
Можно точить на очень большие углы, но стойкость заточки от этого не увеличится.
Меня спросили, на какой угол я точу - я ответил, РК любого ножа на 40? - дальше решайте сами.
Батёк
А это чья цитата? Геббельса?
Не надо превращать банальную заточку в идеологию.
Времена Николая и Дмитрича прошли - это свободный форум - без культа личности и самодурства.
А по мне, очень жаль, что так происходит, что нет с нами Николая, что перестали читать Оснаса, Ящерицина, Дмитрича…
Дмитрич неуклонно повторял, что не в зерне дело, и не в камнях, и не в руках. Доводка качественно выполняется только мозгами. Перестали здесь прислушиваться к стоящим советам…
Спасибо Ярославу!! Без его «практикума» форум бы действительно превратился в «банальный» заточный… Имхо.
С уважением, Юрий.
LeonovJu
Доводка качественно выполняется только мозгами.
Лев Толстой
Ты думаешь, чем умные люди работают?
А Иван говорит:
- Где нам, дуракам, знать, мы все норовим больше руками да горбом.
- Это оттого, что вы дураки. А я,- говорит,- научу вас, как головой работать; тогда вы узнаете, что головой работать спорее, чем руками ...
Стал господин на каланчу и начал оттуда говорить. А дураки собрались смотреть ...
Не поняли ничего дураки. Посмотрели, посмотрели и разошлись по своим делам.
Простоял старый дьявол день на каланче, простоял другой - все говорил. Захотелось ему есть. А дураки и не догадались хлебца ему на каланчу принесть. Они думали, что если он головой может лучше рук работать, так уж хлеба-то себе шутя головой добудет.
Льва Николаевича можно а покое оставить, там иронии столь же, сколь самоиронии.
ВашитоманАлександр, интересный подход к прочтению Л. Н., честное слово!
там иронии столь же, сколь самоиронии
Как сейчас говорят: респект.
Не то чтобы я согласился с этой тезой, но - это новый взгляд и что-то в нём есть.
Там где одни видят прямую проповедь, другие - унылое доктринёрство, Вы увидели иронический и даже самоиронический подтекст - значит, автор как-то до Вас достучался.
Попробуйте с такой же позиции читать Батька, может быть там тоже не так всё одномерно, как Вам кажется? ))
ВашитоманВо! Отлить в граните эти слова надо бы и на всякий случай высечь в бронзе.
смотрим по итогу, думаем.
Как это говорил Дерсу Узала Арсеньеву, глаза есть, а посмотри нету, однако.
jb2007jb"Как зачем? - кипятился Ипполит Матвеевич"
зачем мороженную курицу резать
😊
HatueyДа, высечь на всякий случай не помешает.
и на всякий случай высечь
inok1это больно и не гуманно, но запоминается надолго.
высечь
Батёк
Самый элементарный вопрос.
Иногда может поставить в тупик, если нет некоторых уточнений.
К примеру:
-какой материал резать.
-на чём
-с какой скоростью 😊, ну это для любителей.
Батёк
Если хотите, то точите на малые углы, но будьте готовы, что РК превратится в лохмотья и всё закончится тех барьером.
К тому же малые углы лёгкости реза не прибавят, но стойкость заточки упадёт значительно.
Можно точить на очень большие углы, но стойкость заточки от этого не увеличится.
А толком объяснить, или так взболтнули.
Многое требует пояснений, или более развёрнутого ответа
Батёк
Меня спросили, на какой угол я точу - я ответил, РК любого ножа на 40? - дальше решайте сами.
Уже многие в курсе, на какой угол Вы затачиваете, вот только универсально не всегда хорошо.
K_V_EНу,
Самый элементарный вопрос.
Иногда может поставить в тупик, если нет некоторых уточнений.
К примеру:
-какой материал резать.
-на чём
-с какой скоростью , ну это для любителей.
Какой материал режет моя жена на кухне одним ножом?
- Хлеб, сосиски, огурцы, картошку, мясо, сыр, таблетки, когда надо разделить их пополам.
На чём?
- На буковой или на фанерной доске, на весу.
Скорость?
- Не торопясь.
Какие выводы из этого делать?
inok1Я посчитал, что нужно минимум семь ножей.
Какие выводы из этого делать?
Сколько продуктов, столько и ножей.
Геометрия, форма ножа зависит от разрезаемого продукта.
И только режущая кромка у всех ножей одинаковая - 40?.
40? это константа заточки, как 3.14 в математике -
не нравится? попробуйте заточить по-другому.
Только не путайте, как Дмитрич, подводы со спусками.
Раз десять смотрел его мастер-класс, где он с трудом пытался чертить и показывал макет замороченной точилки.
Жалко Дмитрича - видны множественные микро инсульты и другие проблемы со здоровьем.
Но то, что он нёс это f - одна ступенчатая заточка чего стоит.
Я сам точу ступенчато - но как он её изложил? а как отвечал на вопросы?- ладно - пусть!
Политику, религию, вирусы, Дмитрича не обсуждаем!
Свободу Анджеле Дэвис! верните Урчини!
ВашитоманФу быть таким. Лучше с днюхой человека поздравьте.
Официально объявляю, что отказываю Батьку он же Анатолий, в минимальном уважении и не считаю его человеком, плюнуть в которого зазорно.
psnsergey1000+
Да. Единственное, что плохо - что подобных субъектов нельзя поместить в ЧС и не видеть высеров.
Не в тему - лейтенант Коломбо сказал своей собаке:
"Охраняй машину и я дам тебе печенье.
Если машину украдут, то я всё равно дам тебе печенье,
потому что люблю тебя."
ВашитоманПо латуни или меди пойдёт. По железу, по конструкционной стали - надо побольше, 60 хотя бы. Я это не из головы выдумываю. Так научили, практика некоторая тоже была.
40 градусов это стандарт зубила.
Вашитоман
40 градусов это стандарт
А я вообще не употребляю)))
Hatuey
По латуни или меди пойдёт. По железу, по конструкционной стали - надо побольше, 60 хотя бы. Я это не из головы выдумываю. Так научили, практика некоторая тоже была.
Раз учили, значит так правильно.
Гвозди не рублю, ошибаться могу.
Батёк
По зубилу картина такая - нагрузка очень большая, и поэтому спуски точат на 60?.
А подводов и РК в нашем понимании на зубиле нет - там радиус скругления, о котором ещё Николай говорил.
Но на ножах радиус РК это теория, а на зубиле, резце, на носу корабля и тд это реальная практика.
Может хватит писать бред.
Это конечно флудилка. Но всему есть предел.
ВашитоманЭто не факт, что не понял. А зачем терминологию изобретать или переиначивать. Тут форум, место для общения. Если хочешь, чтобы тебя понимали, надо использовать и терминологию общепринятую.
Всё это человек не понял.
HatueyМне казалось, что "режущая кромка, подводы, спуски" это и есть общепринятая терминология.
надо использовать и терминологию общепринятую
Это не я придумал - я нашёл рисунок клинка с названиями его частей и пользуюсь этим.
Можно просто сказать "кромка, фаски, заусенка", но это слесарка и сути не меняет.
Батёк
Я посчитал, что нужно минимум семь ножей.
Сколько продуктов, столько и ножей.
.
Т.е сосиску и огурец и таблетку нельзя одним ножом отрезать))))
Надо точно новый вид ножа- таблеточные производить 😊
Развели тут видов ножей ) по факту 2-х за глаза на всё (шеф 20 см и овощной 9-10 см), плюс эконом.
У меня жена тоже как начинает готовить, так возьмет 1 нож и всё им порежет, умение готовить не зависит от ножа
Батёк
Мне казалось, что "режущая кромка, подводы, спуски" это и есть общепринятая терминология.
Это не я придумал - я нашёл рисунок клинка с названиями его частей и пользуюсь этим.
Можно просто сказать "кромка, фаски, заусенка", но это слесарка и сути не меняет.
Эко вас завернуло! А я то думал что банальная "заточка" объединяет эти понятия...а тут оказывается... Вы трезвы сегодня?
jb2007jbи всякое скажет. Спросит, почему ножи тупые такие, и да, мясо не так режет этот, а тот зелень плохо. А что делать? Суженая.
У меня жена тоже как начинает готовить, так
Hatuey
и всякое скажет. Спросит, почему ножи тупые такие, и да, мясо не так режет этот, а тот зелень плохо. А что делать? Суженая.
У меня все ножи острые))) даже иногда чрезмерно
Единственный нож, который я не точу это мелкий овощник, потому что суженая любит резать овощи "на палец" (никак не отучу от этой привычки) и поэтому он (нож) должен быть немного тупым 😊
jb2007jbДа, надо как-то приспосабливаться.
поэтому он (нож) должен быть немного тупым
Но плохо получается. Там и пластырь наготове, и прочее для остановки кровотечения. А вот и думаю. Какая связь между порезами и остротой?
jb2007jbГоворите правильно: с увеличенным радиусом скругления режущей кромки )
и поэтому он (нож) должен быть немного тупым 😊
HatueyТак это радоваться надо.
Спросит, почему ножи тупые такие
Мы ж тут любители заточки, вот и повод заточить нож.
Многие обходятся без заточки годами.
HatueyПо-моему, всё очень просто.
Какая связь между порезами и остротой?
Тонко сведённый, но тупой нож вполне удовлетворительно режет большинство продуктов. Если готовка не массовая, а на маленькую семью, то лишние 100 грамм усилия не утомляют.
Зато случайно зацепив пальцем лезвие - не порежешься, порез будет только при протягивании, да и то только при некотором прижиме.
Вообще, стальной кухонный нож обладает огромной избыточностью прочности (местной прочности - твёрдости), и этот избыток может быть направлен на разные цели.
Можно добиваться не просто удовлетворительного реза, а очень лёгкого; можно при удовлетворительном резе мягких продуктов добиваться возможности резать и что-то очень твёрдое; а можно этот запас направить на возможность не точить нож: сделал тонкое сведение и режешь месяц, год...
inok1+100 😊...
Можно добиваться не просто удовлетворительного реза, а очень лёгкого; можно при удовлетворительном резе мягких продуктов добиваться возможности резать и что-то очень твёрдое; а можно этот запас направить на возможность не точить нож: сделал тонкое сведение и режешь месяц, год.
Улыбаясь, Дмитрий.
Тонко сведённый, но тупой нож вполне удовлетворительно режет большинство продуктовслово большинство вряд ли уместно, если только для Анатолия, так как он вегетарианец, то да. Для обычных людей, слегка туповатый, но очень тонко сведенный нож, нифига не будет резать ни мясо с прожилками, ни курицу с кожей, ни зеленый лук без потяга, даже с банальным помидором и то будут проблемы 😊
tvy61Уточнение принимается: кроме своего любимого маленького универсального ножа, жена использует ещё один для мяса и другой для зелени, и часто просит наточить именно эти два.
нифига не будет резать ни мясо с прожилками, ни курицу с кожей, ни зеленый лук без потяга
Но то, что люди обходятся без заточки год и больше - я такое тоже вижу.
inok1Вот, истина где-то рядом. Но совсем уж тупой неудобен.
Тонко сведённый, но тупой нож вполне удовлетворительно режет большинство продуктов.
HatueyА зачем "совсем тупой"? 😊 Для мазохизму? 😊 Мусатом дернул - и "Вася" 😊...
Но совсем уж тупой неудобен
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмНе-не-не, это не для заточного... кто будет деньги за заточку приносить, если режет и без этого? )
Мусатом дернул - и "Вася" ..
По факту, не видел ни одной домохозяйки, которая бы сказала - ты нож остро не точи. Как правило приносит и говорит - он совсем не режет, сделай что бы резал )
То что бывают порезы после заточки - так это первый день-два, да и то при условии что ДО этого нож был, выражусь мягко, не очень острым. )))) В дальнейшем проблем "избыточная" острота не вызывает.
Коржов ДмНапример, в моём кругу общения мусат не принят.
Мусатом дернул
Я даже долго не знал, что это такое, хотя и видел, что мясники шоркают ножами о непонятные железки.
В детстве застал ещё, как ходили по дворам: "Точу ножи-ножницы!".
В каждом доме был брусок для заточки, никто не интересовался его зернистостью, не пытался его смачивать или точить "на зерно".
Затупился нож - наточили.
Сейчас у кого - точильный станочек, у кого - протяжная точилка, а кому-то и вообще без заточки хорошо.
inok1И я с мусатом не подружился. Даже и не пробовал, как-то иначе удавалось обходиться. Штука может и полезная. Не знаю, короче. А обхожусь без неё.
Например, в моём кругу общения мусат не принят.
HatueyНе сомневайтесь 😊...потом трудно себя заставить действовать по иному 😊...но это надо освоить 😊, для начала 😊...
Штука может и полезная.
inok1Звучит как: "здесь люди культурные! И матом не ругаются!" 😊...
Например, в моём кругу общения мусат не принят.
С уважением, Дмитрий.
Hatuey
Штука может и полезная. Не знаю, короче. А обхожусь без неё.
Коржов ДмВ соседней ветке oldTor и L_YV работу с керамомусатом в положительном ключе обсуждают.
это надо освоить
Я не могу больше ментально противиться Коржову Дм, oldTorу и L_YVу - приобрету мусат!
inok1И забуду о заточке на много времени )
приобрету мусат!
inok1В каждом доме был, но не в каждом доме умели им пользоваться, потому и
В каждом доме был брусок для заточки, никто не интересовался его зернистостью, не пытался его смачивать или точить "на зерно".
Затупился нож - наточили.
inok1имели заработок эти люди.
В детстве застал ещё, как ходили по дворам: "Точу ножи-ножницы!".
А сейчас бОльшинство
inok1потому что нож в ашане стОит 100-200 руб. и люди привыкли: затупился - в помойку, так проще, не надо мужа просить, тому не надо искать заточника или самому осваивать хотя бы азы... а то что они не режут из коробки, дык ко всему привыкают, потом появляются байки про "специально" подтупленные ножи, потому что пальцы режут острыми...
а кому-то и вообще без заточки хорошо.
Коржов ДмСомневаться всегда надо, я так думаю!
Не сомневайтесь ...потом трудно себя заставить действовать по иному ...но это надо освоить , для начала
Да пробовал я эти мусаты. Ну лично у меня не очень получилось. Камни как-то понятнее.
Originally posted byУточню, подружился я только с керамическим мусатом. Металлический мне совсем не зашел.
inok1:
В соседней ветке oldTor и L_YV работу с керамомусатом в положительном ключе обсуждают.
Я не могу больше ментально противиться Коржову Дм, oldTorу и L_YVу - приобрету мусат!
При регулярной правке на хорошем мусате, заточка требуется крайне редко)
Коржов ДмАбсолютно согласен, через время пользуешься им не задумываясь, на автомате.
Не сомневайтесь 😊...потом трудно себя заставить действовать по иному 😊...но это надо освоить 😊, для начала 😊...
Еще совет по приобретению керамического мусата. Советую брать там, где можно пощупать и осмотреть перед покупкой, так как довольно часто попадаются с разной степени косяками. Последний раз на выставке брал на подарок, и смог выбрать из 3-х только один.
Нож овощник средней паршивости более менее нормальная кастрюльная нержа, на прошлой неделе исправлял сведение и затачивал.
На следующий день в разговоре обронила - что то нож помидорку замял. Говорю приноси посмотрю исправлю, да нет говорит потом резала все отлично. Хорошо говорю если что - неси.
Сегодня вечером звонок - на руках помидорку мнет, на доске все отлично, а вот когда без доски режу - заминает.
Пока нож не на руках теоретизирую по поводу как такое могло получиться - на доске отлично режет подвявшие помидорки, а на руках нет.
Есть у кого мысли по этому поводу?
Как мне видится виноваты "зубчики" по привычке на кухоннике направленные на рез "от себя". Но сомнения гложут что это настолько сильно влияет.
ВашитоманНож то ее ) и тетка привыкла пользоваться острыми ножами ) и Коржов у нее есть )
Пронумеровать, ослепить, выдать на пользование. Сделать выводы.
Вашитоманот мысль, принесет - посмотрю в лупу внимательней, хотя там сведение в 0,15 вроде так должен резать незаточенный даже )
на доске работает первая треть от кончика, а в руках первая треть от рукояти.
Есть предложка. Ближняя к ручке половина кинжальчики делаются к себе, дальняя - от себя.
CeziumТочно!
Потому что на руках - режет без потяга, надавливанием...от и не прорезает "кожицу", а на доске - с потягом....
CeziumДелать риски перпендикулярно РК?
Потому что на руках - режет без потяга, надавливанием...
Вашитоман)
Или вытравить штрихи-царапки.
или цыганская заточка )
Самое противное... память девичья, забыла принести сегодня ) буду дальше голову ломать что там ) мож просто мой косяк с непроточкой пятки ) будет обидно на такой досадной мелочи, про которую помнишь вроде на автомате, "засыпаться" )))
Если есть возможность покажите фото ножа.
ВашитоманПока нет, не фоткал.
Если есть возможность покажите фото ножа.
EmiliokazanovaИмею аналогичный опыт. Специально даже заморачивался, затачивал и так и так, один и тот же нож, в один день, с одинаковым финишем, и резал канат, разницы не увидел. Нож из 3V, если для кого-то эта информация имеет значение.
c финишем свыше 1к разницы не чувствуется в какую сторону наклон зубчиков
sergub
А вообще кто то может посоветовать какой наклон зубчиков делать. Для максимальной агрессии. На точилке. Финиш 1000 борайд т2. Как и в каком направлении. Спасибо
90 градусов, риска в риску
На микроуровне мы не сможем сделать как на пиле по дереву, этот зуб будет трухой после первого реза, тоесть риска крест на крест, с одной стороны канавка будет вырезать это зуб под другим наклоном.
для однородного крепкого зуба 90 град
EmiliokazanovaВ идеале да, но на практике, без механизации это слабо реализуемо. Просто старайтесь соблюдать одинаковый наклон на обеих сторонах клинка (риски на одной и другой стороне клинка в идеале должны быть близки к параллели, а не перекрещиваться). Угол наклона рисок, чем ближе к 90 гр., тем лучше. Но опять же, как выше писали, на мелких зернах разница будет малозаметной. Все вышесказанное из личного опыта.
90 градусов, риска в риску
L_YVСтранно, что Вам мешает это реализовать?
но на практике, без механизации это слабо реализуемо
L_YVРАЗНОСТОРОННИЙ наклон с разных сторон с углом рисок 45 град. к РК
Просто старайтесь соблюдать одинаковый наклон на обеих сторонах клинка.
EmiliokazanovaЗначит у меня игра мозга, мне чудится что есть (минимальная, на грани чувств, но есть ))) до #3000 особо чувствуется на резке огурца-помидора под собственным весом ножа.
c финишем свыше 1к разницы не чувствуется в какую сторону наклон зубчиков
Shhazaga1Возможно, но это на уровне ощущений никто кроме вас не оценит, может быть и есть слабозаметные влияния, но они неважны как по мне, лишь только для опыта чтобы понять как делать.
Значит у меня игра мозга, мне чудится что есть (минимальная, на грани чувств, но есть ))) до #3000 особо чувствуется на резке огурца-помидора под собственным весом ножа.
Постоянно это наблюдаю, а я поточил много ножиков.Хорошая сталь - 20мкр венев + кожа с пастой - острее - не надо.Бруски у меня - ровные, рабочая поверхность бруска - всегда устанавливается в одну плоскость с направляющей брусков. Всё зависит от стали и её термички. Переточил всем - без разницы, только скорость меняется и трудозатраты. Лидеры заточки(не обдирки) - веневские бруски. На Финише -лидер - кожа + паста. имхо.
Лидеры обдирки - гриндер, точило. гальваника.
Если есть навык и гриндер - то вполне достаточно гриндера и круга войлочного с пастой для всех задач бытовых.Это самый рациональный способ заточки в промышленных объемах.И в бытовых реальных.
Если нечаянное касание к режущей кромке вызывает порез, то это агрессивный рез.
Если приходится пилить и давить, то это мыльный рез - режущую кромку пора поправить.
Glebgiglovлегкий рез? ошибаетесь) более вычищенная кромка дает плавный рез по бумаге, цепляет волос. Грамотно заточенная на грубых камнях так режет, что пушкатом по любым материалам проваливается нож, и тонкую рк можно сформировать грубыми камнями. Про наведение рисок я писал, что крест на крест не делает её какой либо тонкой, она становится тонкой с момента обдирки, все зависит от того какой заусенец ты выростил и как правильно её сформировал. Все это древнейшая байка.
Наведение рисок под разными углами даёт более тонкую кромку, более легкий рез. А что тут понимать под агрессией реза каждый понимает по своему
Emiliokazanova
она становится тонкой с момента обдирки
Так и пользуйтесь ножом после обдирки. Далеко не всем такое нравится
ВашитоманА где он поясничал? Я сейчас редко бываю в заточном, где Юрий что то написал?
Маска - это всегда автопортрет. Угадывается прям с трёх нот по поведению. Юрий Михайлович, вы взрослый человек. Перестаньте паясничать!
#6532
P.M. Ц
Раньше он выкладывал ролики - где реально без пиздежа показывал заточку и рез сталей, за что его невзлюбили производители "дорогих ножей"), а сейчас - пропал куда то. Он , насколько я в курсе - обосрал реально торговцев рекса - сталька дорогая, а бритву держит хуже простой углеродки. Что со Страйклом?
Ах да, и Гриндерман к ним присоединился за развенчание мифа о Бризе.
Какое счастье-то, что заглянули к нам после столь долгого перерыва!
Вашитоман
Торговцы Рексом пролоббировали его бессрочный бан в заточном. П
😀 😀 😀 😀
EmiliokazanovaКазанова, надеюсь - ты - тут - не при делах!
орговцы Рексом пролоббировали его бессрочный бан в заточном. П
Или тебя пролобировали?
ВашитоманЗря ты попытался меня подъебнуть! Если я кончу - то ты как мартышка на х..... у слона - лопнишь!
Какое счастье-то, что заглянули к нам после столь долгого перерыва!
Александр Вячеславович, дорогой, да не волнуйтесь вы так. С праздником Вас, ведь служили ещё при Советах?
ВашитоманИ еще вопрос к мартышкам - "к вам" - вы кто? Откуда вы появились в заточном?
Какое счастье-то, что заглянули к нам после столь долгого перерыва!
ВашитоманЯ спокоен - как слон! Я призвался в 78 году. дембельнулся в 80г.Командир танка.И Вас с праздником!
Александр Вячеславович, дорогой, да не волнуйтесь вы так. С праздником Вас, ведь служили ещё при Советах?
#6539
P.M. Ц
Мы на ты не переходили, или я что тебе должен??? В следом сейчас на пермач улетишь за страйклом
Nesalvador
Приветствую всех. Хочу получить совет, мнения. В условиях текущей войны и вводимых различных санкций насколько опасно покупать сейчас камень для заточки из США? Там все операции через Paypal, но их поведение в таких условиях мне неизвестно.
Никто Вам не даст никаких гарантий в текущих обстоятельствах. Если сумма отдаваемая за камень для Вас очень существенна, то не рискуйте ну и наоборот. К тому жу скорее всего все это можно купить здесь, вероятно дороже.
Nesalvador
Там все операции через Paypal
Смотря где, если речь про ебэй, то не все.
ilia - -А тогда ещё вопрос:
У меня есть, классный камушек
что лучше Rika 5000 или Cerax 5000.
Nesalvador
А тогда ещё вопрос:Кто сильнее, слон или кит
что лучше Rika 5000 или Cerax 5000.
У меня нет церакса 5000, не могу сказать. Могу лишь сказать что для бритв его(рика) в качестве 5000 лучше не применять, риска больше 3000 напоминает. Я его для заточки сушеной здп применяю, норм работает. А для бритв нанива супер стоун 5000 применяю.
Shhazaga1
посмотрю в лупу внимательней,
Посмотрел, один нож небольшой загиб РК (возможно дети успели попользоваться), второй выкрошилась кромка... перегреть не должен, при слесарке пальцы не обжигал, может сталь пересушена... переточил, подлинзовал, теперь жду опять обратной связи.
A.V.X.1960Оно и видно - моча в голову ударила.
дальше - писать - не буду.
tvy61Если Вы про "Божью росу", то терпеть мат в ответах и инсинуации, желания нет.
оставаться людьми в любой ситуации иногда трудно, но нужно..
yemz
Если Вы про "Божью росу", то терпеть мат в ответах и инсинуации, желания нет.
Вылезают пьяные нонеймы, инициаторы беспокойства и токсичности, всем говорят кто они такие, мат на мате.
Я больше с ними разбираться не буду, просто пермабан и всё.
В итоге купил с российского магазина.
А вот и ответ подъехал:
Весь eBay – всё. Во всяком случае пока, и именно для нас.
На недельке заточу кухонные. В течение пары месяцев как-нибудь дойду до камней, наверно...
Купил нож от ЮК с линзой, встал вопрос по заточке. Есть у нас тут тема по специфике заточки линзы?
Пару роликов на Ютубе глянул, но там говорят противоположные мысли. Закрались сомнения, хочется проверенных метод и материалов.
Наблюдал как на стенде сов Роман на мусате лански свою кухню правил, хотя там линза.
Если непременно линза, то для точилок есть приспособа специальная.
Если на руках, то Ярослав предлагал методику, когда заточка РК идет обычным образом, а при дальнейшем движении залинзовывается переход на спуски. Таким образом достигается четкое выдерживание геометрии самой РК.
Еще вариант это ступенчатое повышение угла заточки.
Можно еще точить на шкурке, положенной на толстую мягкую подложку. Но там точное выведение угла на РК не выйдет. Хотя если не упираться в перфекционизм, то рабочий вариант.
Вариантов выполнения конвекса очень много и их следует выбирать как исходя из конкретного клинка и своих возможностей, так и, в случае просто правки, а не заточки, исходя из состояния клинка. Чем раньше выполнять правку при незначительном затуплении - тем проще и легче будет способ её выполнения и быстрее. И позволит как можно дольше оттянуть момент переточки и тем самым сэкономить ресурс клинка.
О том, что примерно получается и как лучше применять тонкие шкурки для правки в самой зоне РК (а при правке конвексного клинка, даже если он весь в конвекс, а не только фаски - обычно таки обработку делают только в зоне РК) я писал с примерами вот тут - пост 7 по ссылке:
https://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=8&t=307
К слову - и правка на наждачке, положенной на твёрдое ровное основание (стекло, брусок и пр.) обеспечивает достаточно заметное отклонение фасок от плоскости, в силу эластичности материала-носителя абразива (как бы некоторые не уверяли, что получают на шкурке положенной на стекло, "плоскость" без завалов по краям - у них просто страдает контроль) и если нужна правка очень лёгкая, по слабовыраженной линзе, и стоит задача не усугубить её, превращая в завал у самой кромки - лучше сначала попробовать шкурочку именно на жёстком основании.
Конкретные цифры отклонения от плоскостности и как можно примерно рассчитать в зависимости от номера шкурки при обычном +- размере фаски (в случае полностью конвексного клинка назовём это просто "областью правки") я приводил в посте 8 по той же ссылке, что дал выше.
Сделать больше или меньше - вопрос навыка, а главное - контроля за происходящим.
Самое главное, "не выплеснуть с водой и ребёнка" и выполняя конвекс любым способом, особенно если простым - на эластичных материалах - обеспечить вершину выпуклости на области обработки там, где надо, а не сместить её критично к самой кромке - так как это уже будет завалом и может быть завалом уже самой кромки, что приведёт к очень быстрому затуплению клинка, а рез и сначала будет мыльноват - как известно, "мыльность" реза по большей части следствие именно завала самой кромки, при любой тонкости/грубости финиша.
P.S. Для самой лёгкой правки, причём любых сталей, когда ещё рано даже шкурку порядка P3000 брать - шикарно подходит грубого плетения жёсткая ХБ-стропа (например, типа, как фрагмент ремня от АКМ или подсумков) или её фрагмент, с втёртым в её поверхность либо абразивным порошком с маслом (например, тот же карбид кремния зелёный) или с пастой, но достаточно грубой - фракции порядка 10-6 мкм.
Небольшой кусочек такой стропы (примерно размером с апексный бланк) даже не нужно ни на что натягивать, достаточно положить на ровное твёрдое основание и всё прекрасно правится - и 125-ка и 40х13))
Такой очень удобно брать с собой.
Специфический рельеф материала и его жёсткость и регулярность структуры, позволяют не "замазать" риски от финишного бруска, не "затупить зубчики" на кромке и не завалить самую кромку (в отличие от попытки править на коже с пастой - если клинок "обычный", а не особо тонкодоведённый, то правка на коже требуется дольше, а рельеф на фасках и РК она сглаживает быстрее в силу бОльшей гладкости и более сильного прилипания фаски к ней, что ещё и усугубляет вероятность натащить заусенку, тогда как на жёсткой рельефной стропе эта вероятность значительно ниже, если у "оператора" есть хоть какое-то понимание, как действовать).
Это согласуется отчасти с рекомендацией некоторых фирм (например, Рокстид) править не на коже с пастой, а на джинсе. Но обычная соверменная "джинса" - слишком мягкая и тонкая, на ней легко завалить всё, даже натянув её как следует. "Дубовая" толстая ХБ ткань (типа как на советских штормовках или вот на вышеупомянутых ремнях) в этом плане куда лучше и не потребует ухищрений по её натягиванию - её можно вовсе не натягивать.
Подробнее о таком средстве и способе и отличие его от правки на коже, неважно - конвекса или плоских фасок - я показывал в видео:
https://www.youtube.com/watch?v=gGv8410V-Mc
Если непременно линза, то для точилок есть приспособа специальная.все эти приблуды для точилок, для линзовидной заточки, дают поверхность по окружине. и совсем не факт что это совпадет с конвексом, который задал производитель. И тогда завалы, о которых написал Ярослав скорее всего будут.
Можно конечно сделать линзу, которую задает приспособление, но тогда это уже будет полная переточка.
А нож от ЮК это Южный Крест? Что не припомню у них ножей с конвексом
tvy61
все эти приблуды для точилок, для линзовидной заточки, дают поверхность по окружине. и совсем не факт что это совпадет с конвексом, который задал производитель. И тогда завалы, о которых написал Ярослав скорее всего будут.
Можно конечно сделать линзу, которую задает приспособление, но тогда это уже будет полная переточка.
А нож от ЮК это Южный Крест? Что не припомню у них ножей с конвексом
ЮК это Южный крест. С конвексом у них есть модели. Какое-то время был провал, а потом они стали активность проявлять. Новые материалы использовать, спуски конвекс, ножны изменили, насечку на рукоятки делают.
По части приспособы для линзы, меня смущает, что надо доводить движение штанги всегда до одного и того же места. Иначе на РК другой радиус выйдет. Если при переходе на спуски это незаметно, и особой разницы в радиусе нет (в разумных пределах), то на РК это уже может серьёзно сказаться. Это моё умозрительное мнение. Может я и не прав, но это меня останавливает от экспериментов. А главное, особого смысла не вижу.
то на РК это уже может серьёзно сказаться. Это моё умозрительное мнение.вполне правильное мнение. И хотя я в свое время пытался точить линзу с помощью этой "покривульки" на Профиле, результат был более-менее, хотя плюсов в резе или удержании РК я точно не увидел, что бы там не говорили..
А вот повторить конвекс таких ножей как Bark River или тот же Roselli, мне с помощью той приблуды ни разу не удалось.
tvy61
А вот повторить конвекс таких ножей как Bark River или тот же Roselli, мне с помощью той приблуды ни разу не удалось.
Может быть дело не только в приспособе. Насколько я понимаю, конвекс делают путем ослабления натяжения ленты гриндера. Вопрос в четкости геометрии. Вполне допускаю, что кривизна спусков гуляет, потому что проконтролировать сложно
WarMitА если приспособу из пружины и настроить рк на середину бруска?По части приспособы для линзы, меня смущает, что надо доводить движение штанги всегда до одного и того же места. Иначе на РК другой радиус выйдет. Если при переходе на спуски это незаметно, и особой разницы в радиусе нет (в разумных пределах), то на РК это уже может серьёзно сказаться. Это моё умозрительное мнение. Может я и не прав, но это меня останавливает от экспериментов. А главное, особого смысла не вижу.
petrenik62
Интересно каким приспособлением пользовались?
Коррозией металла )
tvy61Контролируемый прогиб? )))
на прогибе ленты гриндера это делать,
tvy61ИМХО самый правильный вариант, но да, не быстрый.
конвекс руками на водниках
vkuzmaПо самой идеологии изогнутой штанги нарушение повторяемости движения приводит к изменению радиуса. Вне зависимости от того, доводить ли движение до середины или до конца бруска.
А если приспособу из пружины и настроить рк на середину бруска?
WarMitНе пробовал, не точил. Как то руки не доходят, но хочется.
По самой идеологии изогнутой штанги нарушение повторяемости движения приводит к изменению радиуса. Вне зависимости от того, доводить ли движение до середины или до конца бруска.
Теоретически на рк должен выходить один угол, максимально настроенный, в точке максимального поднятия штанги. Начало и конец абразива затачивают другие области и на рк никак влиять не должны.
Но это всё предположения,и не проверенные.
Так что не возразить , не подтвердить увы не могу 😞
WarMitИменно по тому что не будет "повторяемости результата" 😊, ни один нормальный производитель 😊, так не делает (ослабление, провис ленты) 😊...
конвекс делают путем ослабления натяжения ленты гриндера. Вопрос в четкости геометрии. Вполне допускаю, что кривизна спусков гуляет, потому что проконтролировать сложно
Shhazaga1"Фигура - мостик!" 😊
Контролируемый прогиб? )))
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмПоддерживаю, просто провис ленты - тупиковый путь к качественной линзе. Пройдено на собственном опыте.
Именно по тому что не будет "повторяемости результата" 😊, ни один нормальный производитель 😊, так не делает (ослабление, провис ленты) 😊...
(смотреть с 55:40), правда про тупик не знал, вроде как не плохо получалось. Хотя я вообще то противник линзы, ну кроме каких то особых случаев, хотя бы потому, что линза весьма усложняет жизнь хозяину ножа 😊
tvy61Судя по приведенному видео, мы наверное о разном говорим, я писал о линзовидных спусках в "ноль", конвексе, а Вы видимо о заточке, пары мм от РК.
про тупик не знал, вроде как не плохо получалось
Если на прямых спусках от обуха делать линзовидную заточку, затачивая зону 2-3 мм от РК, это работает. Если же на изначально линзовидных спусках делать такую линзовидную заточку, работая только по небольшой ширине возле РК, то через несколько таких заточек будет плохо работающий ломик с потерянной изначальной геометрией.
tvy61П.С. Сразу не увидел, что указано конкретное время в ролике) Да, там человек говорит что делал линзовидные спуски на провисе ленты и показывает нож, но у всех свое понимание качественной слесарки 😛
(смотреть с 55:40)
Провисшая лента не обладает жесткостью на краях, со всеми вытекающими (не четким переходом со спусков на голомень и т.д.). Плюс за счет довольно сильного прогиба ленты, при попытке сделать пологую линзу, будет и в районе обуха завал.
Примерно вот такое качество получается на провисшей ленте) forums/i...22296_16
tvy61Посмотрел с 55.40...ну что 😊, очень неряшливо спущенный клинок 😊...дальше смотреть не стал 😊...гуру много 😊, а я один 😊...
смотреть с 55:40
С уважением, Дмитрий.
tvy61А почему? Раскройте мысль поподробнее? В чем сложность?
...Хотя я вообще то противник линзы, ну кроме каких то особых случаев, хотя бы потому, что линза весьма усложняет жизнь хозяину ножа 😊
И речь про линзу на спусках, я правильно понимаю?
А почему? Раскройте мысль поподробнее? В чем сложность?Я ни в коем случае не про линзу спусков. Особенно это касается кухонных ножей, у которых линзовидные спуски только в плюс, я только про конвекс подвода к РК. Да возьмем к примеру Fallkniven F1, сколько я их в свое время передержал в руках, но не видел ни одной заточки, которая бы грамотно повторяла кривую, заданную на заводе. Отсюда и сложность, извращались над бедными Фальками, кто как мог..
И речь про линзу на спусках, я правильно понимаю?
Да над чем только так не извращаются... Сколько я такого перевидал - развилась идиосинкразия к фразе "точу в линзу"))
Для меня такая фраза от заказчика (и не только) практически всегда оказывалась эквивалентна "точу как придётся и порчу"))
Потому как обычное дело не только испоганенная изначальная геометрия (в тех случаях, где она была, конечно), но и абсолютно произвольно гуляющий по всей длине РК и с разных сторон по-разному, результирующий угол.
Чтобы он оказался в рамках погрешности измерений обычными средствами - большая редкость.
А всё потому, что мало себе представляют и мало меряют, что получается и как, при каких методах и "методах" выполнения пресловутой конвексной заточки. А зная про себя, что сделать как следует не сможешь - всё-таки полезно думать, прежде чем пробовать самому, и выбирать методы такие, при которых можно соблюсти правило "не навреди". А то часто на заточку приносили то, что уже "попробовали исправить сами" и это самая большая проблема))
Всё замазать в равномерную визуально кривизну, типа "так не видно похабщины" - это ещё и создало миф о том, что "в линзу" - "это проще и лучше".
Для обманки юзера и самообманки - ну может быть. А по существу - нормально сделать линзообразную заточку ничем не проще, чем любую другую, а то и сложнее. Не испортить имеющуюся геометрию нормально выполненной фабричной - тоже не самая тривиальная для большинства задача.
oldTorБяда в "Заточном"? 😊
Не испортить имеющуюся геометрию нормально выполненной фабричной - тоже не самая тривиальная для большинства задача.
oldTorЛинза, плоскость - инструмент от многих "и"...и что будем резать 😊, как оно сведено 😊, каков пользователь, сталь, термичка итд, итп 😊...и применяется при необходимости 😊...у того и другого есть свои плюсы и свои минусы 😊...опять же 😊, для разных групп пользователей 😊...
нормально сделать линзообразную заточку ничем не проще, чем любую другую
oldTorТак тут же "Заточной"? 😊 Самое место 😊...
Да над чем только так не извращаются..
С уважением, Дмитрий.
tvy61Немного устаревшая система заточки - сет из множества абразивов с каждым до заусенца (!?).
делал линзу примерно как тут
Вернее, это даже не заточка, а правка, так как на видео точится по подводам.
В результате - клинок уходит в опилки и формируется конское сведение спусков.
РК острая, но из-за толстого сведения в газету не лезет.
Точить надо не по подводам, а по спускам.
Тем более, что есть такая возможность - гриндер.
Задача заточника - убрать (или почти убрать) подводы и сделать тонкое сведение.
Когда подводы будут убраны, только тогда можно увеличить угол и, выйдя на РК, заострить (по Лукинову).
tvy61
Да возьмем к примеру Fallkniven F1, сколько я их в свое время передержал в руках, но не видел ни одной заточки, которая бы грамотно повторяла кривую, заданную на заводе. Отсюда и сложность, извращались над бедными Фальками, кто как мог..
добился качественной линзы (и именно на Ф1) только после того, как выполнил ее, повышая на доли градуса угол со сменой каждого абразива на апексообразном станке и пригладив грани переходов на бальсе субмикронным порошком оксида хрома.
а все что делал до этого руками, после нескольких заточек или даже правок приходилось матерясь исправлять на станке. настолько гулял угол и спусков и подводов. получалось хуже чем от иного производителя на новом ноже))
с уважением, иван
oldTor
+100500
Да над чем только так не извращаются... Сколько я такого перевидал - развилась идиосинкразия к фразе "точу в линзу"))
Для меня такая фраза от заказчика (и не только) практически всегда оказывалась эквивалентна "точу как придётся и порчу"))
Потому как обычное дело не только испоганенная изначальная геометрия (в тех случаях, где она была, конечно), но и абсолютно произвольно гуляющий по всей длине РК и с разных сторон по-разному, результирующий угол.
Чтобы он оказался в рамках погрешности измерений обычными средствами - большая редкость.А всё потому, что мало себе представляют и мало меряют, что получается и как, при каких методах и "методах" выполнения пресловутой конвексной заточки. А зная про себя, что сделать как следует не сможешь - всё-таки полезно думать, прежде чем пробовать самому, и выбирать методы такие, при которых можно соблюсти правило "не навреди". А то часто на заточку приносили то, что уже "попробовали исправить сами" и это самая большая проблема))
Всё замазать в равномерную визуально кривизну, типа "так не видно похабщины" - это ещё и создало миф о том, что "в линзу" - "это проще и лучше".
Для обманки юзера и самообманки - ну может быть. А по существу - нормально сделать линзообразную заточку ничем не проще, чем любую другую, а то и сложнее. Не испортить имеющуюся геометрию нормально выполненной фабричной - тоже не самая тривиальная для большинства задача.
истину глаголите, ярослав.
только понять написанное вами можно лишь придя к этому самому,
а потом удивляться насколько точно вы это выразили.
до тех пор пока сам все это не пройдешь... нет пророка в своем отечестве.(
tvy61У бушкрафтеров самое тонкое и прочное сведение.
может он для бушкрафта, зачем ему тонкое сведение?
Делается для батонинга и строгания деревях для разведения костра в сыром лесу.
А то, что на видео это нож для реза мяса по костям.
самое тонкое и прочное сведение.как то противоречиво 😊
Да и для костра в лесу строгание деревях не нужно, а вот рубить приходится..
tvy61Бушкрафтеры имеют на спусках самый большой угол - около 30?.
как то противоречиво
Да и для костра в лесу строгание деревях не нужно
Такой большой угол на спусках делается, чтобы получить самое тонкое сведение, самые тонкие подводы и при этом получить самую прочную геометрию в районе РК и подводов.
Такая геометрия позволяет легко батонить полешки без повреждения клинка и строгать самые твёрдые породы древесины.
Основное назначение бушкрафтера это разведение костра в самых тяжёлых условиях влажного леса во время дождя.
Чтобы развести костёр, полешки батонят, чтобы добраться до сухой древесины.
Затем строгают сердцевину полешек, чтобы получить много тонкой сухой стружки для разведения костра.
Батёк
У бушкрафтеров самое тонкое и прочное сведение.
Делается для батонинга и строгания деревях для разведения костра в сыром лесу.
...
Батёк
Бушкрафтеры имеют на спусках самый большой угол - около 30?.
Такой большой угол на спусках делается, чтобы получить самое тонкое сведение, самые тонкие подводы и при этом получить самую прочную геометрию в районе РК и подводов.
Такая геометрия позволяет легко батонить полешки без повреждения клинка и строгать самые твёрдые породы древесины.
Основное назначение бушкрафтера это разведение костра в самых тяжёлых условиях влажного леса во время дождя.
Чтобы развести костёр, полешки батонят, чтобы добраться до сухой древесины.
Затем строгают сердцевину полешек, чтобы получить много тонкой сухой стружки для разведения костра.
Mebius13😊 Дохтур 😊, Вы же знаете "толк в извращениях" 😊...
oldTorНу 😊, скока можно терпеть "моё направление..." 😊...сами виноваты 😊...когда сову тянут на глобус 😊...хорошо бы предупредить "о брызгах" 😊...рано или поздно "она порвется" 😊...
С уважением, Дмитрий.
(реально утомил уже)
Ещё на тему, нужно ли батонить полешки и строгать стружку для разведения костра - видео не моё -
БатёкНе обязательно, можно просто - разговаривать с углями/хворостом (без шуток),но если вера есть.
Еще на тему, нужно ли батонить полешки и строгать стружку для разведения костра
Только к чему это здесь?
Хотя если есть намерение чуть повысить угол,то не обязательно специально (руками) поднимать, достаточно -про то иметь ввиду этот момент процесса. И аккуратнее выходит и точнее.
Коржов ДмДорогие блогеры, форумчане, журналисты! Я устал. Я ухожу.
Ну , скока можно терпеть "моё направление..." ...сами виноваты ...когда сову тянут на глобус ...хорошо бы предупредить "о брызгах" ...рано или поздно "она порвется" ...
Ваш русский язык.
mancinisergo5Круто - тогда получится развести костёр сырой травой и ветками.
можно просто - разговаривать с углями/хворостом
Батёк
Бушкрафтеры имеют на спусках самый большой угол - около 30?.
Такой большой угол на спусках делается, чтобы получить самое тонкое сведение, самые тонкие подводы и при этом получить самую прочную геометрию в районе РК и подводов.
Такая геометрия позволяет легко батонить полешки без повреждения клинка и строгать самые твёрдые породы древесины.
Основное назначение бушкрафтера это разведение костра в самых тяжёлых условиях влажного леса во время дождя.
Чтобы развести костёр, полешки батонят, чтобы добраться до сухой древесины.
Затем строгают сердцевину полешек, чтобы получить много тонкой сухой стружки для разведения костра.
мысль интересная, но как правило это сканди с обухом пятеркой, что как по мне говнище, ибо слишком толсто.
Такие ножи самые быстрые в производстве, бланк сводят двумя конскими углами и рады, нож получилось. Имхо если сканди то ближе к море, 2.5-3.5мм обух с углами 12/12
выше писали про толстость линзы, линза хороша когда малый угол резко выходит в большой, так же делал неоднократно выходы в ноль на 8-9 град с линзовидной заточкой шириной с толщину волоса с углами до 40град
EmiliokazanovaБушкрафтеры придуманы исключительно для того, чтобы не сдохнуть в лесу от того, что не смог развести костёр.
как правило это сканди с обухом пятеркой, что как по мне говнище, ибо слишком толсто
Бушкрафтер это карманный аналог топора и сравнивать его можно только с топором.
Раньше для этой цели были ножи выживания, но они конструктивно оказались несовершенными.
Кроме того, ножи выживания по законодательству холодные, поэтому все с интересом повернулись к бушкрафтерам.
Конечно, в мегаполисе такие ножи избыточны и неудобны, но в лесу им альтернатива только топор.
Сначала по спускам делаем тонкое сведение.
И затем на ремне с пастой формируем подводы в линзу и заостряем РК (по Лукинову).
Батёк
Заточка сканди аналогична другим ножам и бритве.
Сначала по спускам делаем тонкое сведение.
И затем на ремне с пастой формируем подводы в линзу и заостряем РК (по Лукинову).
какой кошмар в голове, заточка сканди это формирование подводов на полотне на «30. Спусков у ножа нет, делая микроподвод вы из подводов делаете спуски на <15град, подобные углы спусков встречаются исключительно на кинжалоидах. если говорить он ножах.
Если делать очень миниатюрно, прокатит, до второй/третьей заточки потом на переслесарку.
EmiliokazanovaВот заточка на апексоиде по сканди-спускам и затем на стропе с пастой заострение по подводам в линзу.
прокатит, до второй/третьей заточки потом на переслесарку
Пора переслесаривать?
Я несколько потерялся в вашем споре.
Вот к примеру, использую Я мору или лучше хултафорс оранжевенький, там спуски в ноль с микро-микроподводом. И пока всё устраивает, я по нему и правлю.
Я не выживальщик, поэтому настругивание щепы редко делаю. Поэтому - чем плох мой подход?
Не, мне опытные люди говорили - фигачь по спискам финкообразное. Но блин, раньше у меня не было такой возможности, а сейчас такового желания. Если б не полная умственная потерянность последнего месяца, я б уже и погриндить попробовал...
Извините за флуд, ребят.
Анатолий, обещал не обращаться к Вам, но всё же скажу - ремень с пастой Кака, выплюньте его.
ВашитоманВашитоман, всегда рад видеть Вас на форуме - не надо теряться.
ремень с пастой Кака
Никак не привыкну к украинизму писать "вы" с большой буквы, но теперь придётся привыкать.
Ремень с пастой это вершина заточного искусства!
Без ремня с пастой невозможно сформировать тонкие линзовидные подводы.
А это значит, что без ремня невозможно сформировать геометрию бритвы и, в данном случае, сканди.
Потерянность от нескольких системных ошибок, которые культивируются в Заточном разделе.
Спуски это основа геометрии клинка.
И задача заточника в поддержании спусков в надлежащем состоянии.
Заточник должен следить за состоянием сведения спусков и восстанавливать сведение по мере утачивания при использовании и правке ножа по подводам владельцем.
На ножах сканди спуски существуют, несмотря на то, что иногда им пытаются дать другое название.
"Спуски в ноль" это всего лишь фигура речи, говорящая о том, что сведение спусков очень тонкое.
На сканди спусках подводы существуют - это всего лишь проблема зрения, так как на сканди линзовидные подводы очень тонкие.
Не надо называть подводы "микро-подводами" только потому, что они реально тонкие - тонкие подводы на сканди остаются подводами.
Не, по бликам!
Не!..
Короче -- заточка для ленивых, вот.
Батёкнормально выглядит пока, следите за сведением)
Вот заточка на апексоиде по сканди-спускам и затем на стропе с пастой заострение по подводам в линзу.
Пора переслесаривать?
Имхо, ремень это прям паллиатив.
БатёкПора, Анатолий, пора.
Вот заточка на апексоиде по сканди-спускам и затем на стропе с пастой заострение по подводам в линзу.
Пора переслесаривать?
Сначала (перед полировкой) нужно убирать дефекты (замины, сколы и т.д.) а уже после ремонта полировать спуски и затачивать как Вам Ваша голова советует...
На представленном ноже никакая стропа-ремень не помогут, пока не возьмете свой апексоид и удалите замин )
БатёкНу, как пользователь опасной бритвы и с недавнего времени заточник оных...
Ремень с пастой это вершина заточного искусства!
Анатолий, не говорите такую фразу на форумах по бритвам ))) заплюют и предадут анафеме ))))
Нормальная заточка бритвы заканчивается на финишном природнике или на синтетике макс 10 000 японогрит, а потом ЧИСТЫЙ ремень и в работу. Паста требуется только для откладывания "на попозже" заточки подсевшей бритвы )
Shhazaga1Полностью согласен! я лишь хочу акцентировать внимание на общих принципах, которые едины для заточки любого режущего инструмента.
Нормальная заточка бритвы заканчивается на финишном природнике или на синтетике макс 10 000 японогрит, а потом ЧИСТЫЙ ремень и в работу.
На первом этапе, при работе на камне бритвой по обушку и по спускам на сканди, мы формируем спуски и их сведение.
На этом этапе выходить на РК не надо - надо лишь сформировать тонкое сведение.
Так как, если на этом этапе выйти на РК, то мы испортим геометрию РК, и тогда придётся делать тех.барьер и выравнивать линию РК.
На втором этапе, когда спуски и сведение сформированы, мы переходим к формированию подводов и заточке РК.
В те славные времена, когда апексоидов и тонких японских камней не было, это делалось на ремне.
Таким образом, подводы всегда были тонкими и всегда были в линзу.
Вот и всё.
Точить по подводам камнем на апексоиде это недавнее изобретение.
Для кухонных, охотничьих, ножей по мясу, складных ножей это терпимо.
Для сканди заточка РК на апексоиде по подводам существенно снижает качество реза по дереву, а для бритвы просто недопустимо (ну это всем понятно).
Таким образом, заточка на видео выше на гриндере по подводам это просто варварство. И самое печальное, что к этому приложили руку мы - наш Заточной раздел.
Таким образом, заточка на видео выше на гриндере по подводам это просто варварство. И самое печальное, что к этому приложили руку мы - наш Заточной разделне преувеличивайте Анатолий, ну у скольких людей в заточном есть гриндер? Да и те у кого есть, вряд ли регриндят свои ножи при каждом случае подсевшей РК.
Уверен подавляющее большинство делают это камушками 😊
Батёк"Лучше по чести тыкать, чем с подвохой выкать".
Никак не привыкну к украинизму писать "вы" с большой буквы, но теперь придётся привыкать.
При чём тут украинизмы?
В Вашей голове всё смешалось, как в "доме Облонских"...
БатёкНу мы это делаем 😊, Вы отрицаете существование нас? 😊 Как интересно 😊, Анатоль 😊...
Без ремня с пастой невозможно сформировать тонкие линзовидные подводы.
БатёкВаши голословные утверждения - фигура речи 😊, причем - не праффильной 😊, финны и скандинавы как точили "по спускам" 😊, так и точат 😊, не зная о том 😊, что существует Анатоль 😊...
"Спуски в ноль" это всего лишь фигура речи
Shhazaga1Если бы могли 😊 - давно бы уже 😊...но 😊, "жив, курилка" 😊...
заплюют и предадут анафеме )))
БатёкДа 😊, это просто варварство 😊 и "головотяпство со взломом" 😊...и виват весь "Заточной" 😊...
это просто варварство. И самое печальное, что к этому приложили руку мы - наш Заточной раздел.
С уважением, Дмитрий.
Батёк
Теперь англоговорящие обращаются на "ты" только к Богу.
As I am native in English, I can assure you that this is bullshit. You should watch less TV. 😛
БатёкАнатолий, правила грамматики, в английском языке, Вам с легкостью объяснит любой школьник(хорошист) из РФ, для этого не обязательно смотреть телевизор))
Если иностранец с извинениями робко высказывает своё мнение, то это типа он говорит на "Вы".
А если он прямо рубанул правду, то это "ты" и оскорбление окружающих.
БатёкХрена се 😊...а я то думал - "что нам делать" 😊...но финны решили за нас 😊...
Вы спуски делаете в линзу, а не подводы.
БатёкБл?дь, у мну только та "деформация", которая существует в бытовании...если Вам это не доступно - сц?ко, заткнитесь...если отрицать сущее - на х?й...что не понятно? Сканди точат финны и скандинавы по спускам - что Вам не понятно? Претензии к ним...ферштейн? Не надо изображать "кретина"...ладно? Это не ко мне...от моего мнения ничего не поменяется...
У вас профессиональная деформация
В раздражении, Дмитрий.
Коржов ДмЯ знаю - это вы заточникам попробуйте объяснить, но сначала покажите им, где у сканди спуски.
Сканди точат ... по спускам
Батёк
Я знаю - это вы заточникам попробуйте объяснить, но сначала покажите им, где у сканди спуски.
Опять всё перепутали, да, Анатолий? Вот то, чем кладут на камень финку, вот то и спуск. Или фаска.А то что Вы себе напридумывали - забудьте.
Не говорите про опасные бритвы, если не используете их и не затачиваете: выходит сугубое теоретизирование.
Я ж о них не говорю, хотя бриться хорошо заточенной и направленной опаской - кайф! Жутко опасный кайф.
ВашитоманНе жутко и не особо опасный (систематическая практика позволяет бриться "на автомате" без порезов)... но кайф, да )
Жутко опасный кайф.
ВашитоманСпуск это спуск, а фаска это подвод.
вот то и спуск. Или фаска
Батёк
Спуск это спуск, а фаска это подвод.
Фаска - это и спуск, и подвод, и микроподвод. Нулевая, первая, вторая, третья. Старче, не беси.
Твоя теория неверна. Практика тем более.
ВашитоманВот они внуки Дмитрича - всё в кучу и всё это "многоступенчатая заточка".
Фаска - это и спуск, и подвод, и микроподвод. Нулевая, первая, вторая, третья
Когда семинары проводит человек после множественных инсультов,
его ученики заканчивают психушкой на Алтынке.
Нет, друзья, режущий инструмент и его заточка это не эскалатор метро, где все ступеньки по кругу одинаковы.
Спуск и подвод имеют разный функционал и, поэтому "спуски в ноль" это оксюморон.
И таки да, друзья, кто с мечом к нам придёт, от меча и погибнет - учите мат.часть - с неграмотным собеседником иметь дело просто скучно.
Нарисуйте чертежик: 1-это...,2-это..., ну и тому подобное.
Всё, как у всех - обух, голомень, спуск, подвод, режущая кромка.
Зачем какие-то фаски? мы же не слесари - у каждой фаски клинка есть своё название.
Emiliokazanova
технически это фаска
Именно. В источниках уровня от профессионального до любительского, с 19 в. в русском языке употребляется термин "фаска" в ракурсе режущего инструмента. В т.ч. резчицкого, плотницкого, столярного, парикмахерского и пр.
И так было повсеместно, пока в рунете некоторые безграмотные люди, не изучавшие предмет, а начавшие придумывать собственные "термины", стали применять слово "подвод". В т.ч. стали так называть фаску в своих книгах и статьях. Типа Марьянко.
Вот Миловидов знал, что это фаска. Как и Дмитрич. Он же писал, что начал иногда писать "подвод" только в среде форума, чтобы всем собеседникам было ясно, тем более, что в основном они именно сленговым "подвод" и пользовались.
А то, что это называется "фаска" - это все знали, кто не выдумывал, а учился делу. Кто являлся носителем "школы", так или иначе.
И с этой безграмотностью, сленгом действительно можно вполне мириться - главное друг друга понимать.
Но нельзя мириться с тем, что некоторые, с достойным лучшего применения упрямством, и несмотря на многократно приводившиеся факты, продолжают не просто употреблять сленговое словечко, но начинают _отрицать_ устоявшийся профессиональный термин. Это уже за гранью вменяемости.
Впрочем, как и подавляющая часть их писанины.
Ещё не хватало долы называть исключительно "кровостоками" и отрицать понятие "дол".
Эдак до плоской земли скоро дойдём, уже начали, из-за попустительства воинствующей безграмотности.
oldTor😊 Да 😊...Анатоль иногда "достает" 😊...я еще помню как они с Дмитричем языки друг другу показывали 😊...есть что то "вечное" 😊 под луной 😊...
Эдак до плоской земли скоро дойдём, уже начали, из-за попустительства воинствующей безграмотности.
oldTorкровостёкакми 😊, кровеотводы 😊, кровосливы 😊, кровеотливы 😊...какие долы? 😊 Вы о чем? 😊
исключительно "кровостоками"
БатёкЯ больше не могу 😊..."дайте ему бутерброд!"(Аптекарь 113) 😊...
Вот первое попавшееся из интернета.
С уважением, Дмитрий.
Коржов ДмПервое попавшееся с Майабразива - сами выложили, а теперь отказываются.
Я больше не могу
Так что интеллигентного разговора не получится.
Давайте, валите дальше - подплечики, подспуски, ступеньки фасок - что там ещё?
Отказ рядом заточников от общепринятой системы наименований частей клинка и приводит неразберихе в заточке.
Поэтому и нет системы в заточке, потому что у кухонников одно, у сканди другое, у бритвы ещё что-то с названиями фасок...
БатёкОтказ от мяса сказался на нарушении памяти.
Вот они внуки Дмитрича - всё в кучу и всё это "многоступенчатая заточка".
Когда семинары проводит человек после множественных инсультов,
его ученики заканчивают психушкой на Алтынке.
Это очевидно.
Я Вам советовал не поминать всуе усопшего.
Тем белее, что он не сможет вам ответить.
Если Вы православный, то не берите грех на душу, разговорами ни о чём (беглые толки).
БатёкЕсли внимательно прочтёте ответ Ярослава, то поймёте почему.
Первое попавшееся с Майабразива - сами выложили, а теперь отказываются.
А для понимания ответа, откушайте мяса, для начала говядины отварной.
yemzПро плоскую землю?
прочтёте ответ Ярослава
Ярослав занимается поиском врагов, а по факту воюет сам с собой.
Я не хочу ему мешать в столь благородном деле.
Почему "подвод" вне закона? я не понимаю.
Для меня фаска это декоративная отделка готовой детали,
а подвод функциональная часть клинка.
Батёк
Про плоскую землю?
Ярослав занимается поиском врагов, а по факту воюет сам с собой.
Я не хочу ему мешать в столь благородном деле.
Почему "подвод" вне закона? я не понимаю.
Для меня фаска это декоративная отделка готовой детали,
а подвод функциональная часть клинка.
Увы, очевидно, что стоит оставить Анатолию сию тему и просто переселиться в другу. Тесать кол на голове ему бесполезно.
Интересно то, что в рамках общей парадигмы раздела, заданной ещё Дмитричем и развитой последователями, у меня получилось добиваться прогресса относительно своего неумения. Скорее всего, типично утиные поведение, но ваши выкладки, Анатолий, заставляют недоумевать, особенно в случае отхода от частного инструмента к более общему - к режущего по дереву, к ножницами, кусачкам, бокорезам, большому инструменту типо плоскорезов, топоров и мачете.
Теория должна экстраполироваться. Ремесленная хотя бы.
БатёкТак кто отказывался, терминов и наименований много.Отказ рядом заточников от общепринятой системы наименований частей клинка и приводит неразберихе в заточке.
Просто не стоит гнать как фанатик. Уже представляю как к вам придет заказчик на заточку , и попросит сформировать фаски , а вы ему на час теорию зарядите о подводах,микроподводах и тд
поколение заточников, которое интересуется только формированием подводов.
А ведь когда-то заточники точили по спусками и формировали сведение.
А подводы в линзу и заострение РК это так - вишенка на торте,
которое владельцы ножей и сами могли сделать -
благо, ремни для правки были у всех.
А ведь когда-то заточники точили по спусками и формировали сведение.да и сейчас все так делают, только делать это нужно по мере необходимости, а не принимать за догму, что точить нож нужно только по спускам и ни как иначе..
БатёкЯ говорил о другом, Вы как всегда меня не поняли.
Почему "подвод" вне закона? я не понимаю.
БатёкВ столярке, пока ещё существует такое понятие как фаска применительно к заточке. Есть основная фаска, вторая, третья фаска и микрофаска.
Для меня фаска это декоративная отделка готовой детали,
а подвод функциональная часть клинка.
Могу привести аналогию фаска-спуск применительно к терминам в столярке.
В определённых кругах слово "шпонирование" считается моветоном.
Есть фанерование, облицовывание, но никогда слова "шпонирование" не было, оно выдуманное.
Я полагаю, что Вы сильно удивитесь если посмотрите что слово "подвод" означает в толковом словаре.
БатёкКогда то и в столярке затачивали всю фаску.
А ведь когда-то заточники точили по спусками и формировали сведение.
Затем появились станки для заточки и фаски стали вогнутыми, что облегчало постоянную переточку. Затем появились приспособления для удержания угла заточки, от этого и появились вторая фаска, третья и микрофаска, а станки остались лишь для формирования первичного угла заточки или для восстановления фаски после переточек на приспособлении.
Это я к тому, что нет смысла постоянно затачивать по спускам формируя сведение. По спускам работать на абразиве разумно лишь тогда, когда сведение становится слишком большим для комфортного реза.
mancinisergo5Заточка по спускам это не заточка в ноль до РК на 3?.
что может остаться через год от ножа ,при заточке по спускам,с толщиной обуха 1-1,5 мм.?
Заточка по спускам это поддержание тонкого сведения до, к примеру, 0.2 мм.
Так что ничего с вашим ножом и за 10 лет не случится.
А вот сточить в опилки нож сетом из 10 каменей с выходом каждым камнем на РК до заусенца можно очень легко.
И таких заточников здесь предостаточно, судя по видео выше с заточкой на гриндере.
yemzАбсолютно согласен! об этом и речь -
нет смысла постоянно затачивать по спускам формируя сведение. По спускам работать на абразиве разумно лишь тогда, когда сведение становится слишком большим для комфортного реза
люди приносят на заточку нож не потому, что РК убита в хлам,
а потому что нет лёгкого комфортного реза при острой РК.
БатёкМмм,да уж, тяжёлый случай, даже попытки осмыслить нет (ни свои ,ни чужие слова)!
Заточка по спускам это не заточка в ноль до РК на 3?.
Заточка по спускам это поддержание тонкого сведения до, к примеру, 0.2 мм.
Так что ничего с вашим ножом и за 10 лет не случится.
mancinisergo5Это не страшно. Заточка по спускам это первый этап заточки, чтобы уменьшить сведение.
даже попытки осмыслить нет
Второй этап это заточка по подводам, чтобы заострить РК.
Но всё зависит от задачи - у меня есть ножи для шинковки со сведением 1.0-1.5 мм и есть ножи для реза пополам со сведением 0.2 мм.
EmiliokazanovaСогласен - если точить обвалочники и филейники, то тонкое сведение только испортит нож.
не всегда нужно тонкое сведение
БатёкЗаточка по спускам это японские ножи с односторонней заточкой и ножи со скандинавскими спусками.
Заточка по спускам это не заточка в ноль до РК на 3?.
Заточка по спускам это поддержание тонкого сведения до, к примеру, 0.2 мм.
Тут уже дело принципа, или аутентичность.
Всё остальное, это ремонтные работы при необходимости, крайней необходимости.
БатёкСведение спусков, это совсем не заточка, это скорее слесарка, которая занимает львиную долю времени по сравнению с заточкой.
Абсолютно согласен! об этом и речь -
люди приносят на заточку нож не потому, что РК убита в хлам,
а потому что нет лёгкого комфортного реза при острой РК.
Батёк))) топоры, ножи для костей, ножи для средних и тяжелых работ, специальные ножи. А чейто филейники и обвалочные не должны быть тонкие? вот как по мне, филейки и должны быть сведены хотябы в 0.3 а не как их ща делают в 0.7 с толщиной обуха 2мм. 0.3 спрявятся с косточками рыбки, да и вообще не желательно по косточкам работать.
Согласен - если точить обвалочники и филейники, то делать тонкое сведение нет никакой необходимости.
EmiliokazanovaЭто правильный филейник.
в 0.7 с толщиной обуха 2мм
Была тема, где сделали обвалочники с тонким сведением и обвальщики не смогли ими работать.
Тонкое сведение режет кожу и кость, а нужно чтобы снимал филе с кожи и кости.
Батёк"Убей себя ап стену" 😊, Анатоль 😊, при таком сведении у него не будет нужного строя...я не понимаю 😊, зачем корчить из себя 😊 не профессионального дебила 😊...
Это правильный филейник.
С насмешкой, Дмитрий.
Коржов ДмДмитрий, сделайте несколько филейников с разным сведением и попробуйте нарезать филе с кожи и костей - и всё поймёте.
при таком сведении у него не будет нужного строя...я не понимаю
Люди заказывали филейники с тонким сведение и "не получается, режет кожу".
Для производства обвалочники сделали с тонким сведением и не пошло - всё понятно.
И у мастеров бывает неудача. И Валентин тоже написал "не всегда нужно тонкое сведение" - это тот случай.
Серийные филейники имеют сведение 0.7 мм и это правильно, рабочая геометрия.
Но зачем такое гнучее лезвие? зачем его заворачивать в обруч? Рыба круглая?
На видео финн делает филе - вроде Мора или Рапалла - очень даже жёсткий клинок.
А "глистой" наших мастеров, я боюсь, он не управится.
Не потому ли филейники так редко заказывают мастерам, что они нерабочие?
Я одно время рыбачил часто и рыбу сам резал на филе - филейники мои любимые ножи.
БатёкДля анацефалов 😊...ну что бы понятно 😊...я сделал за свою жизть не так уж мало 😊 филейников 😊...это один из любимых типов ножей 😊...сколько сделали Вы?...цифирь в студию 😊...
Дмитрий, сделайте несколько филейников с разным сведением
БатёкИнструмент не дает навыков пользования 😊...разве нет? 😊...
Люди заказывали филейники с тонким сведение и "не получается, режет кожу".
БатёкДебил? 😊 Или - Дебилушка? 😊 Такой филейник не согнешь по Архимедовой спирали...Вы хоть понимаете СТРОЙ филейника? Нет? 😊 А хрен ли Вы языком мелите?...Вам так необходимо быть посланным? С какой целью Вы несете чушь?
Серийные филейники имеют сведение 0.7
БатёкДля того что бы им можно было работать - филеровать...ну есть такой класс и способ работы - взгляните, что же я вам (всем) должен разжевывать? НА ТЕХНИКУ ГЛЯДИТЕ...от ТЕХНИКИ ЗАВИСИТ СТРОЙ НОЖА...сколько можно...
Но зачем такое гнучее лезвие?
Батёк
Шефом и янагибой проще снять филе с кожи.
БатёкНе очень, я ими работал...хотя жестче чем "комфортно", но главное - строй, то есть нож под нагрузкой гнется по Архимедовой спирали...ну сколько можно то?
На видео финн делает филе - вроде Мора или Рапалла - очень даже жёсткий клинок.
БатёкНЕТ! Эти ножи не имеют нужного строя проще - филейником...ну он, вроде, как по самому названию...нее? Ну "убейтесь ап стену" уже 😊...задрали ахинею нести...
Шефом и янагибой проще снять филе с кожи.
Опять в раздражении, Дмитрий.
Коржов ДмПравильным филейником даже я сразу нарезаю филе.
Инструмент не дает навыков пользования
Я всё понял - у меня самые правильные филейники.
Батёк
Правильным филейником даже я сразу нарезаю филе.
Я всё понял - у меня самые правильные филейники.
Анатолий, Вы вероятно слайсер с филейником перепутали (по тому как Ваша "любимая" янагиба, как раз слайсер).
Филейник имеет очень узкую специализацию, и делать нарезку им не очень удобно.
С Уважением, Владимир.
K_V_EЯ филейником не нарезку на кусочки и дольки делаю, а срезаю филе с кожи и костей.
Филейник имеет очень узкую специализацию, и делать нарезку им не очень удобно
Широкая фаска подвода* не даёт режущей кромке врезаться в кожу или кость.
Слайсером хорошо твердые продукты пополам резать - картофель, морковь, арбуз.
А в качестве филейника он не годится - сведение слишком тонкое.
*"Фаска подвода" - зацените новый термин - кажется я угодил всем.
Хотя, "подвод" лучше - он подводит плоскость спуска к режущей кромке.
БатёкМожет строй не тот?
Люди заказывали филейники с тонким сведение и "не получается, режет кожу"
БатёкВсе смешалось, кони, люди (С)....
Для производства обвалочники сделали с тонким сведением и не пошло - всё понятно.
БатёкПо общей квалификации наверно все таки обвалочным ножом Вы, Анатолий, снимали филе?
Я одно время рыбачил часто и рыбу сам резал на филе - филейники мои любимые ножи.
*"Фаска подвода"а еще можно "подвод фаски" 😊
а если ступенчатая заточка, то как?
Разница была весьма и весьма заметна, как по удобству, так и по качеству получаемых филешек..
mancinisergo5Объясните мне, как связан угол спуска со стойкостью РК?
Более того,на ножах с тонким "телом" 😊 вообще точить по спускам не получится;ну можно конечно,но угол будет настолько мал,что никакие повышения на финише кромку не укрепят. Да и вообще,что может остаться через год от ножа ,при заточке по спускам,с толщиной обуха 1-1,5 мм.?
Если толщина обуха маленькая, то спуски, очевидно, будут не от обуха. При толщине полотна в 1 мм, спуски высотой в 14 мм дадут общий угол в 4 градуса - этого вполне достаточно для легкого реза.
mtn2Все же просто - комрад настаивал на ззаточке по спускам; эти Ваши 4 градуса на кромке не будут иметь достаточной прочности для реза сколько-нибудь плотных продуктов,да и просто - такая "фольга" мяться будет даже на силиконовой доске.
4 градуса - этого вполне достаточно для легкого реза.
mtn2
Объясните мне, как связан угол спуска со стойкостью РК?
Если толщина обуха маленькая, то спуски, очевидно, будут не от обуха. При толщине полотна в 1 мм, спуски высотой в 14 мм дадут общий угол в 4 градуса - этого вполне достаточно для легкого реза.
чем больше угол, тем больше мяса перед рк, чем "уже" клинок, тем сильнее будет увеличиваться подвод от заточки и тем ярче и быстрее образовываться толщина сведение. Так же туда кинуть обух он влияет на спуски как спуски влияют на подвод
tvy61многофасочная заточкаа если ступенчатая заточка, то как?
😀
дядяКрабТут никто не говорил, что на кромке будет 4 градуса. Человек утверждал, что шлифовка спусков влияет на устойчивость РК.
Все же просто - комрад настаивал на ззаточке по спускам; эти Ваши 4 градуса на кромке не будут иметь достаточной прочности для реза сколько-нибудь плотных продуктов,да и просто - такая "фольга" мяться будет даже на силиконовой доске.
EmiliokazanovaВопрос про стойкость был. На стойкость РК влияет непосредственно угол заточки(который эту кромку образует), а все что находится позади - уже другой разговор, но тут, видимо, некоторые считают иначе.чем больше угол, тем больше мяса перед рк, чем "уже" клинок, тем сильнее будет увеличиваться подвод от заточки и тем ярче и быстрее образовываться толщина сведение. Так же туда кинуть обух он влияет на спуски как спуски влияют на подвод
На стойкость РК влияет непосредственно угол заточки(который эту кромку образует), а все что находится позади - уже другой разговор, но тут, видимо, некоторые считают иначе.К стати интересный вопрос. При одинаковом сведении, но разных углах спусков, как мне думается прочность РК будет одинакова.
Ну к примеру берем нож с спусками дроп пойнт, сведение 0,3 мм, хреначим ему спуски до обуха, угол спуска изменится, но на стойкость РК это не повлияет, даже с боковыми нагрузками при выламывании щепы
Заточить на 5-7 общих градусов, а потом сделать микрофаску на 30 тонким камнем - обычная практика. Нет нужды делать подвод в 1 мм для "устойчивости" кромки, там хватит тонкой полосочки в 0,1 мм.
EmiliokazanovaСтупенчатая заточка это технология заточки, когда точат сетом из нескольких камней.
quote:
tvy61
а если ступенчатая заточка, то как?
многофасочная заточка
И при смене камня немного увеличивают угол, чтобы гарантированно выйти на РК.
При этом предыдущая нарезка подвода полностью убирается следующим камнем.
Так что заточка ступенчатая, но фаска подвода в результате получается одна без ступенек.
Ступенчатая заточка это технология заточки, когда точат сетом из нескольких камней.Вы описали вполне стандартную заточку. Лично я считаю ступенчатой ту, на которой например я делаю фаску по 10? на сторону, а потом еще одну, к примеру на 16?, количество камней тут вообще ни при делах, это можно сделать и одним бруском.
И при смене камня немного увеличивают угол, чтобы гарантированно выйти на РК.
При этом предыдущая нарезка подвода полностью убирается следующим камнем.
Так что заточка ступенчатая, но фаска подвода в результате получается одна без ступенек
mtn2Так то оно так, если мы рассматриваем исключительно образованный угол двумя подводами, именуемый РК.
Вопрос про стойкость был. На стойкость РК влияет непосредственно угол заточки(который эту кромку образует), а все что находится позади - уже другой разговор, но тут, видимо, некоторые считают иначе.
А теперь давайте возьмем такую ситуацию.
угол спуска 4-6 градуса, тонкий обух -2-2.5мм, сведем спуски в 0.1 и заточим на 50 градусов, полоску рк можно будет видеть лишь через оптику, сталь же к примеру чонить на 58 из х30хром и аналоги.
Далее, чтото режем, и в процессе резания получаем дефект, пластическую деформацию, которая вошла в спуск, а рк деформировалась из-за непрочного (очень тонкого основания/сведения) этого спуска. Следовательно спуск может влиять на стойкость рк (боковые нагрузки, ударные нагрузки - а они на таких сведениях крайне велики с использованием лишней силы) тоесть деформация рк произошла не из-за недостаточной стойкости рк, а из-за сведения.
У меня есть в теме про подспуск, где я встретил подобную ситуацию и запечталил её.
Ну так что?
обух влияет на спуск как спуски влияют на подводы, как в геометрии так и в стойкости. Когда-то теория относительности изменила всё в физике, и заставила посмотреть на все физические явления под другим углом и с другими рассчетами, так и я считаю, что нам нужна эта "теория относительности" а то у нас дай бог терминов 10 которые мы расталкиваем между тысячей вариаций.
Проблема с вогнутыми спусками в том, что их, в идеале, нельзя на полную высоту выводить, так как для формирования тонкого сведения требуется небольшая клиновидность(угол какой-то), и для каждой ширины и толщины заготовки требуется какой-то свой радиус, чтобы спуски в конце выходили на правильный угол.
И поэтому производитель на вогнутых спусках не рискует делать тонкое сведение.
Например, Бак 110 имеет очень толстое сведение и из-за этого очень посредственный рез и многие недоумевают - в чём привлекательность этого ножа?
Но если на Баке 110 сделать тонкое сведение, как на бритве по обушку, то мы увидим великолепный рез, но стойкость клинка производитель уже не гарантирует.
Но уже на выпуклой линзе с тонким сведением стойкость к боковым нагрузкам гораздо лучше.
И например, Опинель #12 имеет от производителя достаточно тонкое сведение и вполне приличны рез. За что и имеет очень много поклонников.
Но самые лучшие показатели по стойкости имеют спуски сканди.
Сканди позволяет делать очень тонкое сведение, так что люди с недостатками зрения фаску подвода могут и не заметить и стоят на том, что Мора точится по спускам в ноль.
Хотя, мне кажется, заточить Мору без фаски подвода в линзу на ремне не реально.
Мне очень нравится кухня с спуском от обуха который делали на очень большом колесе, рез изумительный, бывали даже с весьма хорошим сведением. Но для меня конкейвы в производстве кроме некоторых нюансов загадка.
Сканди с подводом это геометрия кинжалов или жабоколов от микротек, там спуски 6-12 на сторону с заточкой 45-50, о переточке на малые углы можно забыть так как подвод сразу станет километровый что портит эстетику, так любая последующая переточка увеличивает сведение. Да когда сведение совсем не значительное, и заточка выполнена почти сразу на нулевом сведении, тогда да, рез даже при 50 градусах будет неплохим, но как по мне, лучше найти золотую середину, я на неделе делал регринд эмерсона, ассиметричный спуск 6.5/6.5 в ноль и нанес подвод, градусов на 40, резал очень люто.
Батёк
..
При этом предыдущая нарезка подвода полностью убирается следующим камнем.
Так что заточка ступенчатая, но фаска подвода в результате получается одна без ступенек.
Ничего подобного.
Она потому и ступенчатая, что создаёт "ступени". И так это делается в т.ч. в промышленности. И так же традиционно делается подконтрольная правильная "линза" - созданием нескольких плоских фасок, с последующим сглаживанием переходов между ними, либо без них - как раз, кстати, японскими мастерами, к которым вы постоянно апеллируете, но о работе которых не имеете никакого понятия.
Примеры не раз приводились.
И они доступны каждому - можно посмотреть в нормальную лупу или микроскоп на любой строительный или канцелярский нож, лезвия для Т-образных бритвенных станков, или картриджей жиллет, на фабричную заточку хирургического инструмента и многоразового и одноразового, да и вообще медицинского, на фабричные заточки широкого спектра ножей, столярного и плотницкого инструмента разного уровня и увидеть эту самую ступенчатую заточку в разных вариантах её исполнения. Обычно от 2 до 3-х, реже 4-х фасок выполняется.
И лучше сначала проверять, что пишете, на соответствие действительности, вместо того, чтобы писать откровенную чушь.
"Дотягивать" же ширину каждой новой (второй, третьей и пр.) фаски до границы со спусками или нет - это уже частная ситуация - когда-то это надо, когда-то нет.
tvy61
А мне вот хороших баков не попадалось, все что держал в руках, как раз по резу были такие, как описал Батек. По моему более яркий представитель по балансу хороший рез + вогнутые спуски + сведение, это себенза
вы чота на каких помойках баки покупаете?
у меня к рукам только прилипло штук 40 складней и штук 20 фиксов
с найфворкса в основном все
чисто механические косяки были, пока манагеров НВ подпинывать не начал, чтобы проверяли тщательнее при отправке на другой континент
к босовской закалке вообще вопросов нет, лучше него, пожалуй, с 30 никто не работает
420 пластилин он и в африке пластилин и ширпотреб
440 - огнище тоже на дедушках
не надо гнать на Баки
БатёкЭто потому что они делают спуски на малом(относительно) диаметре и на полную высоту. У них в конце лезвия угол получается околонулевой, что не позволяет их тонко вывести. Чтобы что-то сделать тонким и жестким - нужно делать хоть небольшой угол.
Вогнутые спуски наиболее проблемны в плане стойкости к боковым нагрузкам.
И поэтому производитель на вогнутых спусках не рискует делать тонкое сведение.
Но это еще пол беды, у некоторых спуски вообще в конце могут утолщаться.
Emiliokazanova45-50 - что-то это какие-то экстремальные значения. 30-35 обычно микрофаска на всяких сканди - разве нет? По идее сканди спуски при каждой заточке должны по спускам затачиваться, как и японское ХО, так как при углах ~20 градусов даже после нескольких правок ширина микрофаски уже может стать неприличной.
Сканди с подводом это геометрия кинжалов или жабоколов от микротек, там спуски 6-12 на сторону с заточкой 45-50, о переточке на малые углы можно забыть так как подвод сразу станет километровый что портит эстетику, так любая последующая переточка увеличивает сведение.
oldTorВот насчет лезвий безопасной бритвы: как-то видел фото(сейчас уже не помню точно где) заточных фасок безопасной бритвы с хорошим увеличением и обратил внимание, что последняя фаска имеет там отнюдь не бритвенный угол, а что-то близкое к 30 градусам - был удивлен.
можно посмотреть в нормальную лупу или микроскоп на любой строительный или канцелярский нож, лезвия для Т-образных бритвенных станков, или картриджей жиллет,
Если мне не изменяет память, это было где-то на сайте Ларрина Томаса, но это не точно.
mtn2Вообще не удивлён - думаю, и 40? на фаске подвода бритвы не редкость.
Вот насчет лезвий безопасной бритвы: как-то видел фото(сейчас уже не помню точно где) заточных фасок безопасной бритвы с хорошим увеличением и обратил внимание, что последняя фаска имеет там отнюдь не бритвенный угол, а что-то близкое к 30 градусам - был удивлен.
Бритва такой же режущий инструмент -
законы для всех режущих инструментов одинаковы.
И топором бреются - почему бы и нет?
У топора только подводы шире - из-за этого и трудности заострения в бритву.
А угол заострения РК у всех инструментов одинаковый.
Если умеешь точить топор, то и бритву заточишь - всё одно и то же.
EmiliokazanovaЗа кинжалы не скажу - никогда не точил ибо холодные, но сканди регулярно.
Сканди с подводом это геометрия кинжалов или жабоколов от микротек, там спуски 6-12 на сторону с заточкой 45-50
Какой угол на подводах сканди, остаётся загадкой, так как заостряю РК, как и бритву, на ремне.
не надо гнать на Бакидык для меня то же загадка почему мне резучие баки не попались.. Может конечно в сравнении, я как то больше по себензам фанател и мбш. Правда давненько это было..
Но Cold Steel Recon Tanto куда лезет с вогнутыми спусками? - любому бушкрафтеру проиграет в разведении костра.
EmiliokazanovaЭто РК 😊..."шоб страшнее було" 😊...
это обух?)
Веселясь, Дмитрий.
Emiliokazanova
это обух?)
Да. Остальные фото к сожалению не загрузились
mtn2
sergub, клин по толщине для гибкости кончика делается? И какой угол заточки там?
Очень плохо у меня с терминологией. Буду своими словами объяснять. Лезвие толще у рукоятки чтоб не сломалось. Хотя бывает и такое. И у меня ломались ножи в руке. Именно возле рукояти. Но думаю это проблема конкретной партии. Хотя и люди разные бывают. К кончику сужение потому что основные работы при обвалке выполняются кончиком ножа и небольшим участком за ним. Чем тоньше лезвие тем меньше сопротивление пр проникновении в материал ( мясо) и суставы толстым клинком не разберёшь.
Угол заточки.... Не знаю правда. Сегодня точил на станке. Я примерно представляю какая должна быть фаска по ширине. Остроту пальцем проверяю. Рекомендуют угол 25-30 градусов. Примерно такой же угол установлен на проф станке для заточки.
Это прямой нож. Изогнутые бывают трёх жесткостей. Тот что самый гибкий потоньше. Но им не все могут работать. Ну и бывают еще гессер Прайм лайн. Там вообще как фольга лезвие тонкое. Многим очень неудобный в заточке нож . сведение очень тонкое
Поверхность шлифованная, но не зеркало.
Подскажите, требуется ли что то доводить, или сам со временем войдёт в норму?
Да, и чем проверить плоскость, не считая линейку
Ведь берётся для этого, если я правильно понимаю?
Если же брали для работы на этом притире c шаржированием в него зерна - то другой разговор, но опять-таки, в такой ситуации допустимая шероховатость притира выбирается исходя из размера зерна, которое планируется шаржировать в него. Визуально же вообще не важно, какой будет выглядеть поверхность по степени "зеркальности", так как это не определяет её качества и класса шероховатости (как и не определяет степень зеркальности, качества обработки клинков, кстати). Очень тщательно и тонко обработанная поверхность может быть и зеркальной и матовой и пр. Характер отделки и класс отделки - совсем не одно и то же. Для наглядности можно посмотреть хотя бы на фото образцов шероховатости, полученных разной обработкой - шлифовкой, фрезерованием, точением и пр. При одном классе таковой, увидим совершенно разный характер. Так что "зеркальность" или "матовость" визуальные - вообще не критерии ничего, кроме внешнего вида.
Плоскостность проверяется "на краску" (как это делать - легко гуглится, вообще про методы проверки - вот первая попавшаяся ссылка: https://hon1.ru/?p=272 ), но если площадь притира невелика, то обычно совершенно достаточно проверки на просвет с помощью лекальной либо поверочной линейки, поверочного угольника, прикладываемых по сторонам и диагоналям многократно перемещая по поверхности, расположив это всё на пути к вашим глазам яркого сфокусированного хотя бы в какой-то степени (или просто точечного, но сильного) источника света.
При обнаружении просветов, обычно их замеряют щупами. Нормальным допуском для притиров "не сильно ответственных" - обычно считаются просветы, в которые не лезет щуп 20мкм. Кто ответственно подходит к делу - считают нормой, когда просветы отсутствуют вовсе.
Впрочем, допустимые погрешности - это уже личное дело каждого, если речь не про регламентированные, которых нужно достичь для выполнения регламентированных же работ.
Заодно вопрос, так как я не имел дела с таким материалом притира - а какой состав? Ржавучий? Интересны отзывы по факту применения и интересны мотивы выбора именно такого материала.
Про зеркало написал не из-за того что нужна. Просто. как сказать, большая гарантия идеальной плоскости, легче увидеть огрехи визуально.
Да, изучаю разные темы и у нас в ганзе по притирам , и в в просторах инета. От количества инфо всё перемешалось, поэтому и спросил.
А мотив один, побороть мелкие веневцы на старой связке
Но с данным материалом, полагаю, картина может быть иной - этот аспект определяет то, ради чего заготовку обрабатывают чисто и для каких нужд.
Лучше, если плоскости клинка имеют лёгкую линзу - поэтому я камень не выравниваю до конца заточки.
Камень и спуск клинка притираются и на спуске образуется пологая линза - то, что нужно.
А мотив один, побороть мелкие веневцы на старой связкеОчень благородный мотив, можно только морально поддержать.
О результате расскажите, будем ждать с нетерпением.
chingachgook
Очень благородный мотив, можно только морально поддержать.О результате расскажите, будем ждать с нетерпением.
Сарказм понимаю 😊
Самому мало верится 😞 , но надежда умирает последней.
Но ооочень хочется победить 😊
Особенно когда выходят новые бруски на новых связках, а желаемого результата не видишь. Зерно мельче, а работают грубее. Вот периодически и вспоминаешь про них. Как говорится - дурная голова рукам покоя не дает.
Или жизнь не учит..., не только второй, и третий, и четвертый, .... раз будем наступать на одни и те же грабли
Сарказм понимаюБез сарказма.
Пожелания искренние. Всегда интересно движение. А если и результат будет, так вообще замечательно.
Первое впечатление от пластины положительные. Удобнее и легче чем на стекле. Брусок под пом микроскопом стал однороднее. Но это на скорую руку. Главное как поведет в заточке. Но пока нет времени, а не терпится.
Мне действительно очень интересны различные мнения, по данному вопросу..
А так я зачастую останавливаюсь на 20/14, реже 7/5.
Всё что меньше это уже принцип, заставить работать.
К сверхостроте не стремлюсь. Для меня важней комфортно и долго.
Последний, эльборовый взят поддавшись рекламе. Смотрел видео (кажется в веневской группе ВК), где говорили ,что эльбор 1/0 соответствует алмазному 7/5 и дает агрессивный рез. Как раз из за агрессивности и был взят. Первый - по неопытности, второй на модифицированной- что бы понять, что виновата связка (не убедился!), третий на ОСВ по той же причине.
Вот тоже интересно, а Вы весь сет имеющихся брусков используете? Или, всё же есть те, которые невостребованные?
Именно поэтому я не стал, к примеру, брать себе алмазные бруски на медно-оловянной связке, тоньше 10/7 - так как тот же 3/2 на ней оставляет шероховатость, сопоставимую с брусками обычными, с зерном порядка м10 - м7 и +- такую же, как алмазный же брусок порядка 7/5 на связке органической/полимерной.
При том получается, что реально можно использовать подряд брусок алмазным 7/5 на медно-оловянной и затем 7/5 же на органической и получить нормальный, хорошо заметный "шаг" по тонкости обработки)))
Что в который раз говорит о том, что зернистость сама по себе, без привязки к конкретной связке или иному носителю - ничего не значит.
Ну и тоньше 5мкм. алмазных брусков не держу - не вижу смысла, так как если мне нужны суперабразивы более тонкой фракции, то предпочитаю притиры с эльборовым или алмазным зерном - многочисленные пробы показали, что бруски с зернистостями менее 5/3 из тех, что можно достать, не выдерживают никакого сравнения с возможностями притиров, а обходятся в разы дороже.
В общем, всё больше склоняюсь к мнениям старшего поколения, многие представители которого предпочитали в принципе притиры. Бруски, конечно, часто удобнее, на предыдущих стадиях особенно, а на тонких - хороших брусков немного, а в некоторых нишах и вовсе отсутствуют или можно назвать буквально одну фирму, которая в конкретной нише делает хорошие тонкие абразивы, а притиры доступны и вариативны - можно самому управлять и концентрацией абразива и кучей прочих параметров, да и при некотором навыке уход за притиром оказывается не сложным. Проблемка только в доступе к достаточно чистым фракциям того же алмазного зерна тонкого - у нас такое не делают, сколько бы ни вопили продавцы о "чистоте фракций".
vkuzma
Зерно мельче, а работают грубее. Вот периодически и вспоминаешь про них. Как говорится - дурная голова рукам покоя не дает.
Или жизнь не учит..., не только второй, и третий, и четвертый, .... раз будем наступать на одни и те же грабли
А работают они хоть однородно, или имеются редкие включения более крупных зерен?
vkuzmaЭто, похоже, какая-то маркетинговая фишка сейчас - выдавать несоответствующие своей зернистости бруски за какие-то особенные, "агрессивные". Агрессивность реза напрямую от зернистости и угла заточки зависит, тут нет никаких чудес. Все, что ниже 7/5 уже в принципе агрессивным быть не может, если работает адекватно.
Смотрел видео (кажется в веневской группе ВК), где говорили ,что эльбор 1/0 соответствует алмазному 7/5 и дает агрессивный рез. Как раз из за агрессивности и был взят.
Сейчас меня особенно заинтересовал вопрос первичной геометрии. Кто-то говорит, что значения первичного угла вообще не важны, но вот я так не думаю.
mtn2
А работают они хоть однородно, или имеются редкие включения более крупных зерен?
На меднооловянной связке никакой однородности, айсберги из карбидов. Соответственно никакой однородности. Собственно что бы их разбить и был приобретен притир. Насколько это получится посмотрим. Но даже то что увидел в микроскоп после беглой доводки на нём 1/0 25% концентрации уже радует. Но точить ещё не пробовал.
Судя по звуку на притире карбиды ещё вносят свою лепту.
Алмазной пасты нет , есть порошок алмазный веневский.В фракции 1/0 полно тех же карбидов. Конечно не страшно, размелются. Но всё равно как то обидно вместо обещеного чистого зерна получить непонятно что.
Для интереса посмотрел что в мешочке 7/5. В первой пробе мусора не увидел. Или нет совсем, или просто не зацепил.
Пока ломаю голову на чём дальше довести. На водной основе зазор уже получается великоват. Что нибудь придумаем 😊 .
А пока пора на работу. 😊
И пластиной алмазной притирал, и выглаживал твердосплавной пластинкой, и боковой поверхностью подшипника.
Для дробления закреплённый алмаз не подходит. Он выдирает зерна, и алмазные в том числе.
Желаемого не достигал. Поиграешься, и запулишь брусок в сторонку на несколько месяцев до следующего обострения.
Самое интересное, что даже самодельный брусок из микропорошка и эпоксидной смолы работает без нареканий.
Да и этот доведем до ума, никуда он не денется
oldTor👍👍
больше склоняюсь к мнениям старшего поколения, многие представители которого предпочитали в принципе притиры
Аналогично. Специально для уточнения брал разные алмазы и пасты. Притиры, даже с крупным зерном, работают (КМК) лучше алмазов соответствующих градаций. Причем, даже с мягкими сталями.
Могу только сказать, что с Али -- лотерея. Может быть неплохая (средних градаций 14-28), но в основном дерьмо. Да еще и с кусочками.
Из веневских понравилась в брусочках. Но там нет крупных фракций. Пасты с АСМ достаточно однородны и в шприцах долго не сохнут.
С "Реал-Дзержинск" проблем, вроде, не было. Но это давным-давно и использовал тогда для полировки.
Только всё это с точки зрения нуба и начинающего пользователя (паст). О пастах много было в разных темах. Очень подробно рассказывал Ярослав.
Вот здесь https://www.myabrasive.ru/foru...=алмазные+пасты
о пастах очень хорошо и без лишних хайпов.
Еще тут можно посмотреть https://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=8&t=356
На стекле формируют спуски, а на ремне подводы.
Притир, это что-то такое... твердое. Крепкое. Брутальное. 😁
Вслушайтесь: Прритир-р-р!! и Дооосточка 😊
darki83
Если честно, не до конца понятно, в каких случаях притир используется стеклянный (чугунный), а в каких из материи или кожи? Разные этапы обработки?
К притирам относят, строго говоря, только твёрдые материалы. У Оснаса в книге, даже деревянные притиры относятся к полировальникам.
Для доводки же, чтобы можно было использовать собственно технику доводки, используют притиры из материалов, приблизительно говоря, "не мягче меди".
И среди "твёрдых" притиров есть деление на твёрдые и мягкие - начиная опять-таки с медяшки, алюминия, до чугунов от мягких до твёрдых и заканчивая стальными, из сплавов, керамики, лейкосапфира и стекла.
Стропы и пр. - средства для направки и полирования, это не притиры.
Я уже много раз писал и не только я, в чём разница в работе на чугунном и на стеклянном притире, какие есть особенности работы на стальном или медном и т.д.
Равно как и про стропы из разных материалов - кожа, ткань и др.
Всё уже много раз написано и очень подробно - читайте профильные темы, их тут в достатке, а более сжато всё это есть на майабразиве, на который ранее дали ссылку. Темы про пасты и притиры. Ссылки на спец. литературу и выдержки из неё также в профильных темах даны.
Вкратце, разницу между работой на чугунном притире и стеклянном при прочих равных можно с примерами посмотреть, и прочитать описание, в постах 366, 367 по ссылке:
forummessage/224/10
Заявленная область назначения: "нож для чистки овощей/фруктов и нарезки продуктов". Также указано, что он "универсальный". Клинок покрыт, как сказано на упаковке, "антипригарным покрытием". Срок службы заявлен 2 года, срок хранения - не ограничен. Рекомендуется мыть вручную, причём сразу после использования, и вытирать насухо мягкой тканью - впрочем, это стандартная нормальная рекомендация для любого ножа.
Также указано, что не рекомендуется его мыть и чистить с помощью средств, осуществляющих абразивное воздействие, резать на стеклянных, металлических и фарфоровых поверхностях, а только на пластиковой или деревянной доске, а также не резать по костям и замороженным продуктам. В общем - стандартные рекомендации.
Обычно мне ножи этой конторы попадали на переточку уже угробленные, а тут вот новый)
Потому решил замерить, что там и как.
Цена этого ножа в магазине около 130р. и надо сказать, для такой стоимости он довольно неплох.
На упаковке указана сталь 3Cr14 и пищевой пластик на рукояти.
Осмотр выявил следующие моменты:
1. нож "из коробки" не бреет предплечье, при том, что кромка нигде не бликует
2. толщина клинка по обуху - 1мм.
3. сведение клинка, округлённо (так как равномерность заточки гуляет) - 0,24 мм. Что неожиданно неплохо.
4. фаски относительно плоские, полный угол фасок ~ 35 градусов, но на одной из фасок была ещё обработка, видимо, на полировальнике, что довольно скверно - т.е. "в лучших традициях идиотов - подлинзовать на мягком и всё завалить". В результате - нож тупой.
5. равномерность ширины фасок несколько неоднородна - причём, границы спуск/фаска достаточно равномерны, но на РК есть ямы то с одной, то с другой стороны - обычная история, когда при заточке не выдерживается подача, давление, либо и то и другое.
Но, здесь всё это на не самом плохом уровне - примерно в таком же масштабе, косяки "заточки" встречаются и на клинках "от мастеров")) за многие тысячи, не говоря уж про серийку.
Поскольку толщина небольшая и сведение разумное, я решил спуски (слегка вогнутые) не трогать и просто заточить обычным образом. Поскольку фаски и кромку надо было подровнять, но угол я не хотел приращивать, с помощью "костылька" проточил на полные 34 градуса. Шероховатость фасок напоминала результат работы круга или бруска с зерном порядка F120-150, я взялся за переточку с бруска Norton india medium.
Затем выполнил технологический барьер и заточил на кермике Idahone в грубой притирке. Перемерял сведение - оно достигло 0,25мм. Нормально - запас на правки с некоторым повышением угла есть, а при последующих переточках сведение может слегка даже уменьшиться, так как спуски слегка вогнутые. В общем, при таких раскладах, спуски ещё долго не придётся трогать.
Несмотря на грубость заточки, кромка застругивает волос, режет под прямым углом и газетный лист и папиросную бумагу. Грубоватую заточку оставил в виде "финиша", так как сталька совсем простенькая и ей необходима довольно выраженная шероховатость и на фасках и на РК, чтобы ей было чем резать, и чтобы эта шероховатость не сразу ушла при регулярной правке чем-нибудь достаточно тонким.
Порезал им морковку - ну вполне нормально, не колет, режет довольно легко. За 130 рублей - очень недурно.
В общем, и в эконом-классе есть ножи не самые колунообразные и не самые кривые. На дачу, например, вполне себе вариант. Насколько я понимаю, этот нож и планировался пополнить арсенал дачной кухни.
oldTorА ещё есть такие же,но со сведением от обуха ,с открытой пяткой 😊
Цена этого ножа в магазине около 130р. и надо сказать, для такой стоимости он довольно неплох.
Нужен был подарочный филейник. Нашел от мастера за 5000р, 110х18МДШ кованый, спуски с обуха. С виду не плохой, загибается на 2\3 от кончика. Заточен на гриндере, лучшего видимо мастер в эти деньги предложить не смог. Как-то режет. Никаких враждебных намерений не имелось, разве зачистить на вашите подвод и сделать микроподвод на атлянце. Выяснилось , что кончик ножа на 3см почти не спущен, имеется тонкое место перехода к утолщению на конце. заточка сделана путем увеличения угла до 40 на сторону. Прилагание линейки к подводу торцом показало даже утолщение на этих 30 мм. Притин мельхиор, ручка из красного дерева, пропитанная маслом, монтаж всадной. Т.е даже не стабилка. Филейник достаточно тонкий, при гриндинге в приспособлении тупо его отгибало на конце. Вернул без эксцессов. Пошел в магазин Метро, 1200р филейник Arcos , материал заявлен 70Cr13, 58НРС, спуски с обуха, фултанг, накладки припилены к утолщению клинка у рукояти, типа кованый. Реально, твердость 58, колол твердомером нож из этой серии (закалка, видимо, в тоннельной печи). Геометрически - практически безупречен, заточка такая же, гриндер, загиб при нажатии на 2\3 длины без проблем. Зачистил подводы вашитой без микрофаски. Рез замечательный, как у сантоку этой же серии. Одариваемый, непечатно оценил качество ножа в самых превосходных прилагательных , не стесняясь в выражениях.
Если я правильно понял задумку производителей ножей, изделия из 2Ср13 до 5Ср13 затачиваются на точилках методом протяжки, эти стали разогнать выше 53Нрс либо не возможно, либо не рационально с тз крайней хрупкости(низкой вязкости). Если честно, регулярно затачиваю ножики 53Нрс дефчонкам в нашей столовой, такие саблевидные поварники. Двустороннего камня таидея 1000\3000 японогрит за глаза, если кончик не отломят.
Вишер😁
Из знакомого прибора выходит неплохой мусат
Народ попугать -- вытащить, внимательно в окошко посмотреть. А потом сокрушенно покачать головой. И языком поцокать.
Есть вопрос, Полтавские эльборы, название такой связки как EXBМВ ранее не встречал, растолкуйте.
Alex Romanov
Комрады, всех приветствую!
Есть вопрос, Полтавские эльборы, название такой связки как EXBМВ ранее не встречал, растолкуйте.
расшифровки ненашел, но кажется речь идет гальванике на металлической основе
Alex RomanovЭто органическая связка. абразив нанесен на металлическую пластину
Комрады, всех приветствую!
Есть вопрос, Полтавские эльборы, название такой связки как EXBМВ ранее не встречал, растолкуйте.
"Связка - медно-оловянная EXBMB" - например, тут:
https://tochilkazhuk.ru/shop/k...160h12h6-7-sht/
https://vk.com/wall-177406740_60450 Максим Орлов пришел к такому выводу
Максим Орлов
Помойму разобрался, кому то будет интересно и даже полезно, начнем: В общем у полтавского завода всегда были бруски серии "Стандарт" - это монослойные бруски 3мм на МО связке, эльборовые или алмазные, где абразив по всему слою бруска и также были бруски на ФФ связке.
Далее появились бруски серии "Премиум" - это теже бруски серии Стандарт , но на гравированных алюминиевых бланках. Так же появились бруски некой фирмы "Алдим", это теже самые бруски серии Стандарт, но только еще более премиум-премиум😁.
Далее, с недавнего времени появились бруски серии "Эксперт", вот и началась путаница, EXВ - это эльборовые, EXD - это алмазные, связка у них ФФ. Эти бруски идут на алюминиевом бланке, если идет маркировка EXВ или EXD - то толщина этих брусков 1,5мм, если маркировка EXВМВ или EXDМВ - то толщина этих брусков 3мм, но есть ньюанс, бруски эти 1,5*1,5 , т.е. толщина аброзивного слоя 1,5мм и нанесена на металлическую основу толщиной 1,5мм и все это наклеено на алюминиевый бланк. Вот такая хуйня, без бутылки не разберешся.
Не понимаю, честно говоря, смысла клеить на бланки бруски, у которых есть своя основа - ну конечно это проще закреплять, хотя на большинстве точилок, по-моему, уже давно всё прекрасно зажимается не слишком толстое и без бланков, а с подложкой вопрос сохранности абразива не стоит (да и без неё часто нет его), но в целом это как-то странно.
oldTorне ошибка. Как сказали, что там чёрт ногу сломит.
Странно как-то. В некоторых магазинах пишут, что это разновидность медно-оловянной связки. Ошибка?
"Связка - медно-оловянная EXBMB" - например, тут:
https://tochilkazhuk.ru/shop/k...160h12h6-7-sht/
vkuzma
EXВ - это эльборовые, EXD - это алмазные, связка у них ФФ. Эти бруски идут на алюминиевом бланке, если идет маркировка EXВ или EXD - то толщина этих брусков 1,5мм, если маркировка EXВМВ или EXDМВ - то толщина этих брусков 3мм, но есть ньюанс, бруски эти 1,5*1,5 , т.е. толщина аброзивного слоя 1,5мм и нанесена на металлическую основу толщиной 1,5мм и все это наклеено на алюминиевый бланк.
Маленько не верно, Я в свое время " затягивал" в Россию Полтавские эльборы. У ФФ была маркировка ЕХВ13.монолитные бруски были. толщиной 3мм. А обозначение МВ, говорит о том, что абразив идет на металлической подложки.
vkuzmaПо этой теме, Все очень доступно объяснил в "Избе заточника" Андрей "Маркет"
В ВК группе в Заточка. Заточная барахолка.
https://vk.com/wall-177406740_60450 Максим Орлов пришел к такому выводуМаксим Орлов
Помойму разобрался, кому то будет интересно и даже полезно, начнем: В общем у полтавского завода всегда были бруски серии "Стандарт" - это монослойные бруски 3мм на МО связке, эльборовые или алмазные, где абразив по всему слою бруска и также были бруски на ФФ связке.
Далее появились бруски серии "Премиум" - это теже бруски серии Стандарт , но на гравированных алюминиевых бланках. Так же появились бруски некой фирмы "Алдим", это теже самые бруски серии Стандарт, но только еще более премиум-премиум😁.
Далее, с недавнего времени появились бруски серии "Эксперт", вот и началась путаница.
Artem2388
По этой теме, Все очень доступно объяснил в "Избе заточника" Андрей "Маркет"
А по конкретнее, интересно 😊
Гугл не помог 😞
vkuzmaА по конкретнее, интересно 😊
Гугл не помог 😞
https://t.me/izba_zatochnika
Если надумаешь зайти. спроси про голосовое от Андрея по эльборам. тебе скинут
Artem2388https://t.me/izba_zatochnika
Если надумаешь зайти. спроси про голосовое от Андрея по эльборам. тебе скинут
Спасибо. Понял почему гугл не помог (телеграмм не открылся 😞, им не пользуюсь )
vkuzmaСпасибо. Понял почему гугл не помог (телеграмм не открылся 😞, им не пользуюсь )
Тогда помочь не смогу.
oldTorПродавец заявляется именно так, EXBMB связка медно-оловянная, сам эльбор 3 (1,5-1,5), то есть абразивный слой и основание, правда вот сколько я не рассматривал брусок, основание так и не увидел, выглядит как моноабразив.
Странно как-то. В некоторых магазинах пишут, что это разновидность медно-оловянной связки. Ошибка?
"Связка - медно-оловянная EXBMB" - например, тут:
https://tochilkazhuk.ru/shop/k...160h12h6-7-sht/
Спасибо всем ответившим!
За образец взял тот что видел на фото Ярослава.
У меня получилась такая:
Себестоимость меньше тысячи рублей, купил всё в паре магазинов.
Линейка толщиной в миллиметр не гнется.
Шпилька м5 тонкая но не гнется.
Гайки и концевик соответственно м5.
Магнит на 16 кг понравился, больше уже громоздок и широк, а меньше не все ножи хорошо держит.
Шикарная вещь, почти невесома, даёт свободу вращения ножа вокруг своей оси при этом четко надёжно фиксируя угол.
Для хранения и транспортировки крайне пригоден.
Очень доволен, спасибо Ярославу за подсказку.
выручает такая приспособа, когда фаска узкая и сведение малое и тяжело угол держать, либо при переточке, когда не от фаски, а от угла нудно работать.
С уважением, Ярослав
P.S. вариант с магнитом ещё здорово выручает при заточке чего-либо не слишком широкого, но на очень малые углы -даже тонкие "губки" даже хороших зажимов не всегда подходят для этого.
Единственное для меня проявившееся пока неудобство такого костылька, только в заточке ножей со скруглённым обушком - тогда к магниту снизу между обушком ножа и краем линейки цепляю ещё мелкий, но достаточно толстенький магнитик от чего уже не помню, либо беру костылёк с зажимом. Но у меня своих ножей со скруглённым обушком только один или два, так что этот вопрос не часто возникает. Но вообще была мысль купить ещё магнит потолще и запилить ему "ступеньку" для таких случаев. Может даже слегка спрофилированную.. Не сделал пока из лени, а может и вообще не потребуется..
даже тонкие "губки" даже хороших зажимов не всегда подходят для этого.для узких ножей и малых углов, я бы сказал совсем не подходят 😊
https://mirmagnitov.ru/
https://magnets-shop.com/?etex...944484804187275
По ценам не сравнивал, но сейчас полно неодимовых магнитов на алиэкспрессе - наверняка там можно что-то подобрать и по размерам и по цене подходящее.
Товарищи, где такие магниты купили, можно ссылку?а круглый неодимовый с отверстием, чем не устраивает?
Этих то везде навалом и с Китайской доставкой не связываться..
У кого камень - тому и проверять. Не по фото же общим планом определять вероятность наличия там абразивных частиц, их формы, количества, распределения, фракции и прочих важных для пригодности аспектов!
Если предлагается погадать, то я бы на основании некоторого опыта проб камней с черноморского побережья, оценил бы шансы как слабые.
Я оттуда пробовал немало камней, в т.ч. и глинистых сланцев, и уже практически преобразовавшихся в хлоритовые, и в лучшем случае обнаружил считанные единицы, годные хоть на что-то, т.е. способных немножечко удалять риски от предыдущих и не самых далеко грубых этапов, на мягких сталях. Некоторые способны даже снять что-то уже после удаления предыдущих рисок (что сразу сложнее - рыхлое-то "спилить" можно и даже на кальците, типа мрамора, при желании).
Но честно говоря, не вспомню, чтобы хотя бы один из них был способен на что-то большее, чем гусевские сланцы или хотя бы был на уровне.
Но как "вообще бесплатные" - такие варианты имеют свою нишу, по простеньким мягким сталям.
Парочку обзоров на камни из +- того региона я показывал - можно глянуть по ссылке - тогда станет ясно, на что при пробах стоит обращать внимание:
https://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=174
https://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=18&t=284
Вообще, преимущественно глинистые сланцы довольно медленные и со слабовыраженной абразивной способностью, но при том, могут здорово сажать паразитку от отдельных крупных твёрдых частиц в них. В силу того, что твёрдость этих камней обычно весьма невысокая, а обновляемость активная.
Кстати, некоторые оказались полезны и не обладая абразивными свойствами - например, иногда, для снижения агрессивности работы какого-нибудь камня/бруска, бывает полезна суспензия со слабовыраженной или вообще отсутствующей абразивной способностью. Для этого полезен кусочек какой-нибудь однородной мягкой породы. Если при этом в куске нету царапучих отдельных крупных частиц, конечно же.
Для таких целей, правда, обычно используется известняк, так как глинистые сланцы часто могут давать слишком вязкую и густую (по сути, как именно разведённая глина) суспензию, мешающую тактильному отклику и забивающую рельеф камня, на котором применена. Но некоторые неплохо годятся...
Вот такой брусок вышел.главное что бы он работал. Поделитесь результатами?
С Уважением, Владимир.
K_V_EСудя по фото - пилка для эл. лобзика, и зажим от него же.
А инструмент можно поподробнее.
Причём пилка не по металлу, а по дереву для продольного реза и с разводом.
yemz
Судя по фото - пилка для эл. лобзика, и зажим от него же.
Причём пилка не по металлу, а по дереву для продольного реза и с разводом.
😊
с пилкой всё понятно.
А вот с рукояткой, хотелось бы увидеть поподробнее.
П.С. Если этой пилкой опилили камень с трёх сторон, то скорее всего с камнем всё уныло.
С Уважением, Владимир.
K_V_EРучка видимо от напильника, в которую вставлен шток от электро лобзика.
А вот с рукояткой, хотелось бы увидеть поподробнее.
VladimirKireev
Это обрезок штока для электролобзика с быстрозажимом пилок ,удобняцкая маленькая пила получается со сменными лезвиями,ручку выточить только.Пилил пилой HSS T127D она по металлу,затупилась по итогу.Ещё не пробовал точить ,жду выходных.
Благодарю.
С Уважением, Владимир.
Тоже поделюсь костыльком.метизы и монтажная пластина из Леруа и магнит из "мира магнитов".
VladimirKireev
Здравствуйте.Из Анапы привёз кусок глинистого сланца,подойдёт ли такой камень для заточки ?
В Геленджике затачивает, но только не брусок ( он у Вас очень быстро выгладится),а круг с водой и нет там ни какой суспензии все смывается водой. Да выделяется глина .Камень хорошо обновляется.
Нож ведь фиксируется не по центральной оси клинка а по спуску и соответственно половинный угол спуска нужно.... "вычитать"? из того значение, которое мы видим на угломере?
С уважением, Иван
sergubПеренёс вопрос из другой темы.
Любой ли нож можно так заточить? Интересует именно такой как на фото.
БатёкНу ели бы Вы внимательно материалы Владимира Дмитриевича смотрели,то и на вопрос свой могли бы ответить самостоятельно,и прокомментировать смогли бы - что товарищ делает не так.
Любой ли нож можно так заточить? Интересует именно такой как на фото.
Но для Вас же нет авторитетов, кроме себя.
Батёк
Перенёс вопрос из другой темы.
sergub
Любой ли нож можно так заточить? Интересует именно такой как на фото.
Анатолий, заточить таким способом можно любой нож, в том числе и представленный на фото.
По скольку Вы сторонник того, что надо доходить до всего самому, задам только направления.
Работа подвижным абразивом.
Посмотрите слесарное дело, работа напильником.
В работе человека на видео, есть недостаток, сложно контролировать угол.
To sergub, что Вас интересует в данной технике, На какой угол необходимо заточить нож(об обвалке, имею поверхностное представление, нельзя быть специалистом во всех областях), какие подводы интересуют: плоские или линзой(конвексом) и то и друдое в технике подвижного абразива выполняется сравнительно легко. Если есть вопросы, постараюсь помочь, думаю что и другие разбирающиеся в вопросе не откажут.
С Уважением, Владимир.
Любой ли нож можно так заточить? Интересует именно такой как на фото.
Любой или почти любой.
Я на выездах часто именно таким манером обдираю многие клинки, и в т.ч. переформировываю фаски, угробленные наждаком, дремелем, грубым мусатом и пр. Ножи блендеров тоже, кстати, подобным образом затачиваю иногда.
Для этого использую иногда надфиль, а чаще - очень твёрдый брусок старинный, неизвестно какой фирмы, похож на индиа корс, но ещё твёрже и плотнее и напиленный в апексный формат.
И работаю ребром бруска - т.е. боковиной. Так и видно лучше и удобнее работать, если прихотлив изгиб линии РК и хорошо "по бликам" от источника света видно где идёт обработка и при очень плотном и твёрдом бруске - так получается столь малое пятно контакта, что черновая работа идёт очень быстро. А для работы по плоскостям этот брусок слишком плотен и крупнозернист. Ну а далее уже на заточке - беру что-то потоньше. Часто или борайды F320 и 600 или индиа файн. Ими часто тоже работаю именно боковиной.
Типа как показывал на ножницах в посте 15 по ссылке, второе фото в посте:
https://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=24&t=351
Это же позволяет, когда надо, варьировать и грубость работы одного и того же бруска - сначала, погрубее, работаю боковиной, а затем - уже плоскостью, когда завершаю этап - так работа нежнее. Если, конечно, линия РК достаточно прямолинейна по большей части, чтобы от этого заметно менялось пятно контакта.
А уж как именно держать тут что, зажимать в тиски или нет и т.д. - это уже другой разговор. Иногда условия работы такие, что приходится держать не очень удобно, из-за того, что источник света невозможно направить иначе, а контроль по бликам - нужен.
Только тактильным контролем тут бывает трудновато обойтись.
Ну и конечно бруски для такой работы подвижным абразивом должны быть лёгкие и небольшие. Вот как раз апексные толщиной 3-6мм. мне для этого вполне подходят. Дмитрич ещё более мелкие и лёгкие девайсы применял - можно глянуть в первом посте:
forummessage/224/79
А вот работать подвижными абразивами "здоровыми кирпичами" - глупость, и даже такими не слишком крупными, как на видео выше - это перебор. Равно как и на апексоидах с тяжёлыми направляющими. Очень трудно либо просто отвратительно с контролем давления и с возможностью выбирать разумное.
Задам пару вопросов которые возможно покажутся глупыми. Про бруски апексные для заточки по бликам я уже понял.
1. Должна ли быть какая то подставка для ножа или можно на столе точить. Износ стола не важен.
2. Как точить самый кончик ножа примерно 2-3 сантиметра лезвия. Где закругление идет. Лично у меня упирается в стол брусок. Скорее всего я что то не так делаю или понимаю.
Чувствую что это очень подходящий для меня способ но кроме японских видео больше ничего такого не нашел. Всем ответившим огромное спасибо
sergub
Чтобы не цитировать слишком много текста...
Задам пару вопросов которые возможно покажутся глупыми. Про бруски апексные для заточки по бликам я уже понял.
1. Должна ли быть какая то подставка для ножа или можно на столе точить. Износ стола не важен.
2. Как точить самый кончик ножа примерно 2-3 сантиметра лезвия. Где закругление идет. Лично у меня упирается в стол брусок. Скорее всего я что то не так делаю или понимаю.
Чувствую что это очень подходящий для меня способ но кроме японских видео больше ничего такого не нашел. Всем ответившим огромное спасибо
Можно точить прямо на столе, но для комфортной работы, меньшей утомляемости, и лучшего контроля угла желательна подставка (отталкиваться можно от крыши Дмитрича).
На опорной поверхности выполнить упор (самое простое вбить гвоздик без шлапки) и опираясь на него производить затточку. Нож будет двигаться в одном направлении, опираясь на обух, абразив в другом, точка обработки остаётся на одном месте.
Желательность использования наклонной опорной поверхности обусловлена тем, что абразив будет двигаться в горизонтальной плоскости, а человеку физиологически легче контролировать движение, нежели, контролировать движение абразива под углом.
П.С. Использовать для заточки можно любые абразивы, вплоть до полноразмерных, главное удобство.
С Уважением, Владимир.
sergub
Про угол заточки ничего сказать не могу.
Тогда отталкивайтесь от 25? (полный угол заточки).
Если стойкость не будет удовлетворять, можно скорректировать микроподводом.
По результатам работы можно решить оставить угол таким, или скорректировать в большую или меньшую сторону.
sergub
Но мне бы просто понять как оно точится. Я пробовал но выходит линза. Причем очень неравномерная. Брусок ходит не ровно скорее всего. И кончик ножа не прокачивается. Упирается у меня брусок в стол а до кончика ножа не доходит. Возможно нужно какую то подставку. Или как то по другому нож расположить при заточке кончика.
Надеюсь предидущим постом ответил на большую часть вопроса.
В линзе нет ничего плохого.
Подставку можно сделать регулируемой, на разные углы.
Для проверки работы можете взять доску, вбить с отступом гвоздик, доску закрепить в тиски под необходимым углом, и попробовать, заточить нож.
Размерами приспособления можно поиграть, так поэкспериментировать с разными расстояниями от края доски.
В Качестве упора можно использовать даже маленький подшипник(естественно закрытый).
С Уважением, владимир.
Угол под которым проверочная доска с гвоздем будет зажата относительно плоскости губок тисков можно потом и перенести на подставку из пластика. Так я понял?
Поворачивая нож на крыше упирая его обухом в гвоздь или другой упор а плоскость ножа будет лежать на том скосе как бы в который гвоздь вбит. И двигая бруском в горизонтальной плоскости мы как бы подставляем нужные для обработки места ножа под брусок.
С Уважением, Владимир.
K_V_E
Всё правильно.С Уважением, Владимир.
Дай бог здоровья. И огромное спасибо вам. И Ярославу. За ответы.
sergub
Дай бог здоровья. И огромное спасибо вам. И Ярославу. За ответы.
Благодарю, надеюсь информация принесёт пользу.
Да не бойтесь если нож выйдет за пределы опорной поверхности, она только задаёт угол. Жесткости даже тонкого ножа будет достаточно.
С Уважением, Владимир.
AlexP58
Sergub Вы сказали , что затачиваете ножи на станке типа Тормек , только лучше. Можно узнать , что это за станок ?
Лучше не вообще для заточки а именно для обвалочных ножей этот станок лучше тормека в разы.
AlexP58
Спасибо Мне станок тоже нравиться
Лучшего для заточки таких ножей еще не видел. Ни лента ни камни ни апексоид такого результата не дают. Даже думал себе такой купить домой. Но вес большеват.
Ни лента ни камни ни апексоид такого результата не даютесли апексоид и камни дают результа роспуска волоса на весу, то это чудо дает нечто большее по результату? Хотелось бы знать что?
sergubДа ладно 😊, это только для Вас персонально 😊, так как затачивать на машине с упорами - не спортивно 😊, а когда камень или лента свободны от всяких кожухов (удобство подхода) - быстрее и проще на ленте 😊, вон КойКто по нескольку сотен ножей в день, в бытность "Горки", за Псковом перетачивал 😊...тут только с местом куда все разложить и упаковать надо четко определиться 😊...
Ни лента ни камни ни апексоид такого результата не дают.
С уважением, Дмитрий.
tvy61
если апексоид и камни дают результа роспуска волоса на весу, то это чудо дает нечто большее по результату? Хотелось бы знать что?
А зачем на обвалке роспуск волоса и сколько вы потратите на такую заточку и сколько она продержится?
А зачем на обвалке роспуск волоса и сколько вы потратите на такую заточку и сколько она продержится?продержится минимум столько же, сколько и на этом станке, но да, я не учел когда писал, что вы именно для обвалочного ножа упомянули, да еще на производстве судя по всему. А точить на апексоиде или вручную на камнях для обвалочного производства, это конечно же нонсенс 😊
Коллеги, вы непонятно о чём спорите. Зачем сравнивать несравниваемое - обсуждаемые станки и приспособы - они же совершенно для разных вещей разработаны.
Ну и написано же:
sergubЛучшего для заточки таких ножей еще не видел...
Ключевое - _таких_.
Станок ускоспециализированный, угол второй фаски, насколько я понимаю, не регулируется, т.е. он всегда один. И никакого подручника не предусмотрено для полировального круга. Правда, опытному человеку он не особо нужен, но учитывая специфику станка, в т.ч. для работы на нём оператора практически без подготовки - т.е. "прочитал инструкцию - заточил" - лучше бы он был.
С тормеком сравнивать бессмысленно - он напротив, рассчитан на заточку широкого спектра инструмента, с упором на столярный инструмент.
И там, кстати, суппорт можно и для полировальника применить.
Сравнивать с ручной заточкой, что с приспособами, что как-то иначе - в принципе спорно, приспособы есть как универсальные для широкого спектра инструментов, так и узкоспециализированные.
С гриндером сравнивать тоже странно по куче причин.
В общем - для заточки определённых ножей и только их - станок подходит. Для пользователя таких ножей, как и заточника их.
Для заточника, который затачивает разный инструмент или хотя бы только разные ножи - нет, не подходит.
Можно вручную, вручную с приспособами или на тормеке либо его аналогах, что "с рук", что с суппортом и прочим обвесом заточить не хуже или лучше - конечно можно. Это вообще больше зависит от затачивающего. А надо ли и целесообразно ли - уже другой вопрос, опять-таки.
tvy61
продержится минимум столько же, сколько и на этом станке, но да, я не учел когда писал, что вы именно для обвалочного ножа упомянули, да еще на производстве судя по всему. А точить на апексоиде или вручную на камнях для обвалочного производства, это конечно же нонсенс 😊
Отвечу один раз и прекратим дискуссию. На обвалке нужна микропила и умелая работа мусатом. А слишком тонкая кромка способная распускать волос моментом сомнется при контакте с костью или хрящом. Именно для таких( обвалочных и жиловочных) ножей указанный станок лучше всего подходит по соотношению цена качество. Я точил и на ленте и камнями и на апексоиде. Но после станочка результат просто сногсшибательный. Особенно хорошо нож себя ведет на объёмах. В тормеке нож зажимается. Это время
sergubнеее, это не так работает. То о чем Вы пишите зависит от угла заточки, а не от доводки поверхности.
А слишком тонкая кромка способная распускать волос моментом сомнется при контакте с костью или хрящом
sergub142 тысячи рублей на ебее он стоит.
станок лучше всего подходит по соотношению цена качество
sergubтак не зажимайте, кто заставляет. Я на руках на тормеке точил для узбекской забегаловки. 7 убитых ножей за 15 минут. Они кипятком писали и просили ещё.
В тормеке нож зажимается. Это время
sergubнет. Стойкость кромки вырастает от доводочных операций, а не уменьшается. Вы с этим спорить будете?
И именно так это и работает.
sergubчем тупее угол, тем нож дольше выдерживает боковые нагрузки.
И угол тут не при чем.
sergubУ кого вопрос? Какой обработки? Скорость заточки ножа? Я её указал - 2 минуты на нож на тормеке.
Вопрос в скорости обработки.
sergubКаких камнях? Каких ножей? Как они ими пользовались? Как мы можем это объективно оценить? Никак? Тогда зачем Вы об этом пишете? Есть отдельно взятые люди, которые не умеют точить и резать, дальше что? Мы же не этих людей обсуждаем.
Приходили люди с ножами заточенными на 8 камнях водных. И через пол часа просили нож другой.
sergubА зачем Вам вот прям выдерживать угол четко градус в градус? Вы на смене должны мясо резать, а не ножи точить. Ножи точатся перед сменой и на смене только правятся. Если нож не в состоянии отработать смену под мусатом, берите 2 и более. Ножи бывают разные, вот ознакомьтесь: forummessage/252/23
Так в том и дело что угол без зажима далеко не каждый выдержит а после 8 тонн говядины и подавно.
sergubгде-то сильнее нажал, где-то слабее нажал, ям накопал, нос не проточил и т.п. Своих проблем хватает. При чем Ваш станок ничем не лучше воркшарп. А дороже в 5-10 раз.
А в станочке провел по магниту и угол одинаковый.
AlexP58
Ваша информация о мусатах былы полезна многим . Для меня лично - особенно . Хотя так до покупки металлического мусата Руки не дошли
Рад был поделиться информацией. Скоро будет большой обзор еще нескольких моделей. В профильной теме.по поводу интересуюсь.... Все очень просто заточника уволили который неплохо точил и я понял что не очень умею. Стал читать спрашивать везде. Считаю что чего то именно в этих ножах понял и добился. Люди пробуют и просят заточить нож им.
На предприятии некогда вытачивать нож. Максимально быстро. Потому что не один человек на станке и время ограничено. Ну да ладно. Это специфика малоинтересная
sergubпонятно, что дать обоснованный ответ Вы не можете, а только обзываться.
Рассказывать вам почему вы очень сильно ошибаетесь не буду хоть это и флудилка. Скажу только что вы ничего в обвалке и в ножах для этого а тем более их заточке не понимаете.
sergubDICK SM111 для обвалочных ножей не годится.
для обвалочных ножей этот станок лучше
Магнитная направляющая площадка слишком маленькая - годится только для заточки пятки клинка обвалочника.
Нос у обвалочника в шило и на магнитной площадке держаться не будет - провалится в щель между площадкой и камнем.
Чтобы заточить нос, нужно поменять площадку на более широкую.
Но на большой площадке пятку не заточить - нужна система быстрой смены площадок.
Voy50Work Sharp на предприятие, для работы 24/7?)) Да она через три дня в мусорный бак полетит.))
При чем Ваш станок ничем не лучше воркшарп. А дороже в 5-10 раз.
Батёк
DICK SM111 для обвалочных ножей не годится.
Магнитная направляющая площадка слишком маленькая - годится только для заточки пятки клинка обвалочника.
Нос у обвалочника в шило и на магнитной площадке держаться не будет - провалится в щель между площадкой и камнем.
Чтобы заточить нос, нужно поменять площадку на более широкую.
Но на большой площадке пятку не заточить - нужна система быстрой смены площадок.
Ваши предложения по устройству для заточки ножей для мясопереработки? Что бы вы посоветовали из своего опыта. Поделитесь пожалуйста.
Ваш разбор работы на станке выдает огромный стаж работы именно на нем. Как вы считаете модификация под номером 110 чем лучше или хуже 111 версии. Расскажите
sergubУ 110 войлочного круга нет - 111 с войлочным кругом интересней.
модификация под номером 110 чем лучше или хуже 111
Тонкий нос обвалочника можно точить не на магнитной площадке, а на встречных камнях в верней части точилки.
Gukepshev
Work Sharp на предприятие, для работы 24/7?)) Да она через три дня в мусорный бак полетит.))
какие 24/7? 100 ножей - это 2 часа чистой работы. Хотя да, сколько проживет не знаю. Подловили.
Ну ок, гриндер на 610 ленту с ограничением оборотов и площадкой под нужным углом в бак не полетит, а будет те же 15-30 т.р. стоить.
Voy50
какие 24/7? 100 ножей - это 2 часа чистой работы. Хотя да, сколько проживет не знаю. Подловили.Ну ок, гриндер на 610 ленту с ограничением оборотов и площадкой под нужным углом в бак не полетит, а будет те же 15-30 т.р. стоить.
Ленты Вы менять будете?
У камешков ресурс сильно больше.
У DICK SM111 очень хорошая оптимизация для выполнения конкретной работы.
Как я понимаю, на больших камнях правка геометрии (фаска получается прямой),
в пазу тонкая заточка, фетровый крухг - снос заусёнки.
Под мусат самое то. (нет смысла выполнять тонкую доводку, которая будет снесена в процессе 2-3 правок)
С Уважением, Владимир.
sergubТочите, как хотите - не царское это дело учить чужих тараканов точить ножи.
Что бы вы посоветовали из своего опыта.
У меня три темы: в Заточном, в Кухонном и в Скандинавах, где я рассказываю, как я точу - мало?
Если бы я работал на обвалке, то у меня были бы кармане два полноразмерных японских водника #1000 #3000 и точил бы в крутой конвекс руками.
K_V_EЛенты Вы менять будете?
У камешков ресурс сильно больше.
У DICK SM111 очень хорошая оптимизация для выполнения конкретной работы.
Как я понимаю, на больших камнях правка геометрии (фаска получается прямой),
в пазу тонкая заточка, фетровый крухг - снос заусёнки.
Под мусат самое то. (нет смысла выполнять тонкую доводку, которая будет снесена в процессе 2-3 правок)С Уважением, Владимир.
В чем проблема поменять ленту? Сколько лент можно купить на сэкономленные 100к рублей?
Где я пишу о тонкой доводке?
Voy50В чем проблема поменять ленту? Сколько лент можно купить на сэкономленные 100к рублей?
Это как я понимаю не для точки на рынке, а для большего производства, на котором большой объём работ? Поэтому, 40 там тыс.руб. или 140 тыс.руб. особой роли не играет. Главное чтобы мозги станок не делал и работал исправно и быстро.
GukepshevЭто как я понимаю не для точки на рынке, а для большего производства, на котором большой объём работ? Поэтому, 40 там тыс.руб. или 140 тыс.руб. особой роли не играет. Главное чтобы мозги станок не делал и работал исправно и быстро.
Большое/маленькое - это понятия относительные.
Рассуждения выше, что не каждый обвальщик в угол попадет, говорят о том, что производство небольшое, неспособное выделить отдельную ставку на заточника, а спихивающее заточку инструмента на обвальщиков. В моём понимании, если обвальщиков хотя бы 20, то при наличии одной станции заточки, они в очереди будут стоять, а не обваливать. Поэтому у них должно быть дублирование инструмента, а отдельный человек должен готовить инструмент, пока обвальщики выполняют свои основные обязанности.
А отдельный специальны человек без проблем 50-150 ножей в день через себя пропустит, имея гриндер на 610 ленту и керамический мусат.
Voy50
В чем проблема поменять ленту? Сколько лент можно купить на сэкономленные 100к рублей?
Предлагаете поставить 2-3 шт? т.к. одной зернистости явно недостаточно.
Потом проблема с повторяемостью. Если будет затачивать один, то за ним и выбор оборудования, а если каждый.
Gukepshev
Это как я понимаю не для точки на рынке, а для большего производства, на котором большой объём работ? Поэтому, 40 там тыс.руб. или 140 тыс.руб. особой роли не играет. Главное чтобы мозги станок не делал и работал исправно и быстро.
Voy50
Где я пишу о тонкой доводке?
Извините, не разделил ответ.
Voy50Большое/маленькое - это понятия относительные.
Рассуждения выше, что не каждый обвальщик в угол попадет, говорят о том, что производство небольшое, неспособное выделить отдельную ставку на заточника, а спихивающее заточку инструмента на обвальщиков. В моём понимании, если обвальщиков хотя бы 20, то при наличии одной станции заточки, они в очереди будут стоять, а не обваливать. Поэтому у них должно быть дублирование инструмента, а отдельный человек должен готовить инструмент, пока обвальщики выполняют свои основные обязанности.
А отдельный специальны человек без проблем 50-150 ножей в день через себя пропустит, имея гриндер на 610 ленту и керамический мусат.
А Вы зарплату этого человека не учитываете, или к 610 будет прилагаться безплатный раб.
Зарплата этого специалиста за 2-4 мес. съест всю экономию.
Хороший заточник выполнит работу лучше чем DICK SM111, но его еще надо найти.
Однако на DICK SM111 почти любой получит как минимум приемлемый результат.
С Уважением, Владимир.
K_V_EЯ считаю, что и 1 ленты и мусата достаточно. И да, ничего страшного, если гриндера будет, как минимум, 2. В случае кончины одного, процесс не встанет.
Предлагаете поставить 2-3 шт? т.к. одной зернистости явно недостаточно.
Потом проблема с повторяемостью. Если будет затачивать один, то за ним и выбор оборудования, а если каждый.
K_V_EНожи сами точится не будут. Вы в любом случае тратите оплаченные часы.
А Вы зарплату этого человека не учитываете, или к 610 будет прилагаться безплатный раб.
Зарплата этого специалиста за 2-4 мес. съест всю экономию.
K_V_EВы так пишете, как будто там какой-то супе скилл нужен. Научится за 1 день. Ну убьет пару ножей, не страшно. На гриндере то же возможны направляйки для угла. Он ничем не отличается в использовании кроме возможности легкой и дешевой смены абразива.
Хороший заточник выполнит работу лучше чем DICK SM111, но его еще надо найти.
Однако на DICK SM111 почти любой получит как минимум приемлемый результат.
Voy50Большое/маленькое - это понятия относительные.
Рассуждения выше, что не каждый обвальщик в угол попадет, говорят о том, что производство небольшое, неспособное выделить отдельную ставку на заточника, а спихивающее заточку инструмента на обвальщиков. В моём понимании, если обвальщиков хотя бы 20, то при наличии одной станции заточки, они в очереди будут стоять, а не обваливать. Поэтому у них должно быть дублирование инструмента, а отдельный человек должен готовить инструмент, пока обвальщики выполняют свои основные обязанности.
А отдельный специальны человек без проблем 50-150 ножей в день через себя пропустит, имея гриндер на 610 ленту и керамический мусат.
Ну в эти все тонкости я не вникал, как у них там всё устроено. Но если бы я был заточником на этом производстве и если бы мне предложили выбрать себе станок, то я бы взял этот DICK. Если бы я был обвальщиком и на меня спихивали бы заточку инструмента, то я бы тоже взял этот DICK.
Если бы я не работал на дядю, а у меня была бы своя мастерская по заточке, то я конечно же взял бы себе гриндер))
За всё остальное( цена, норма выработки одним обвальщиком, обеспечение достаточным количеством инструмента и т.п.) , голова пусть у руководства болит))
Во первых точат и на камнях и на ленте и на том станке что я сначала говорил. Dick SM 111.
Зависит от того какие правила на производстве. Где то можно на камнях точить где то только на ленте. По поводу станка. И ленты. Лента быстрее всего. Особенно если новая наждачка. Но нож съедает просто моментом. Наждачка со временем деградирует. И снимает металл уже не так хорошо. Вовремя ли ее сменят- вопрос. Также может быть колесо приводящее прыгающее. И лента незаметно но в горизонтальной плоскости скачет. На таком станке нож не заточишь нормально никак.
И самое главное по поводу ленточного станка. Хорошо точить когда ты тет а тет со станком. А когда у тебя за спиной стоят человек 5 бразильцев.... И хлопают по плечу говорят ты уже заточил хватит. Им курить надо. Перерыв то не очень большой. Кто то попадает в угол постоянно. Мне сложно.
По поводу камней. Водники.... Ну я пробовал не очень удобно держать на рабочем месте ванночку с камнями. Бегать их мочить тоже не то да и не везде есть такая возможность точить на сухую тоже не то забьётся камень быстро. Масляные камни выручают.об этом писал Ярослав давно( спасибо ему) . на больших объёмах лично я в угол не попадаю никак. Костыль решает проблему но это тоже надо где то хранить. Технолог не очень оценивает посторонние предметы в санодежде.
Теперь станочек. Там все просто магнит задает угол камень смачивается и медленные обороты. Протягиваешь нож по магниту и получается идеально ровная и правильная фаска. С одной стороны потом с другой. Потом снимешь заусенец и с пастой на войлочный круг. Нож пишет.
По поводу Заточника. Был у нас человек который точил ножи на станке. И очень хорошо. Я год работал с его ножами горя не знал. Под новый год хлопнули на проходной его и уволили. И взяли руко...па. Которому пофиг на ножи. Вот тогда я в заточном и стал постоянным посетителем. Потому что понял что нужно учиться самому точить. И ни от кого не зависеть. Работал на Швеции там точил заточник каждый час. В общем неплохо. Но ножа на час и хватало.... Когда тайком сам точишь то на 6 часов. Это к вопросу о заточнике.
Короче слишком много я тут наваял. Но ведь флудилка же)))) надеюсь всем ответил.
Это только мой опыт. У кого то он совсем другой. Ну так на то и форум
Voy50
Вы так пишете, как будто там какой-то супе скилл нужен. Научится за 1 день. Ну убьет пару ножей, не страшно. На гриндере то же возможны направляйки для угла. Он ничем не отличается в использовании кроме возможности легкой и дешевой смены абразива.
Ну какой-то супер скил может и ненужен, а вот понимание, точно нужно.
"Ну убьет пару ножей" ой вей, как бы не пару станков.
Научить за 1 день, мало реально, нужно как минимум понимание, а это опыт, а опыт за 1 день не наработаешь, неделя, месяц, год...,
а для некоторых профессий и 10 лет немного.
Вы уверенны, что ленты дешевле камней? а если учесть их ресурс, что дешевле в эксплуатации.
А на тему лёгкости замены, это вопрос конструкции станка, судя по видео камни меняются не сложней.
Есть немаловажный фактор, потребляемая мощность, а у гриндера(0,55-1,1кВт против 0,13кВт станка) она минимум в 3-4 раза больше, тариф у производственников другой нежели у населения, так что тоже сбрасывать со счетов сбрасывать не стоит.
С Уважением, Владимир.
sergub
Это только мой опыт.
Благодарю за то что делитесь, особенно относительно мусатов.
Умение затачивать, а тем более теория, без практического применения недорого стоит.
С Уважением, Владимир.
K_V_EПонимания выхода на кромку? Он почти обречен на неё выйти. Ну предполагается, что день хватит, что бы разобраться. Как будто я предлагаю меч полировать.
Ну какой-то супер скил может и ненужен, а вот понимание, точно нужно.
K_V_Eгриндер можно убить только кувалдой, такой вариант событий я не рассматривал.
"Ну убьет пару ножей" ой вей, как бы не пару станков.
K_V_Eдля профессии заточник на гриндере однотипных ножей хватит 1 дня. Вход в заточку на профиле вообще 3 часа. Научу любого.
Научить за 1 день, мало реально, нужно как минимум понимание, а это опыт, а опыт за 1 день не наработаешь, неделя, месяц, год...,
а для некоторых профессий и 10 лет немного.
K_V_Eтак посчитайте. Я думаю, что лента долго прослужит, даже 610ая. Если ударятся в закон мерфи, то от перепада температур камни потрескаются, а ленты - нет.
Вы уверенны, что ленты дешевле камней? а если учесть их ресурс, что дешевле в эксплуатации.
K_V_EВы серьезно?))))
Есть немаловажный фактор, потребляемая мощность, а у гриндера(0,55-1,1кВт против 0,13кВт станка) она минимум в 3-4 раза больше, тариф у производственников другой нежели у населения, так что тоже сбрасывать со счетов сбрасывать не стоит.
Одноставочный - 4,12 рубля (а для физиков 6,24)
Двухставочный - 4,29 рубля в дневное время и 2, 47 рубля в ночное время
Voy50
Вы серьезно?))))
Одноставочный - 4,12 рубля (а для физиков 6,24)
Двухставочный - 4,29 рубля в дневное время и 2, 47 рубля в ночное время
Вполне разница почти 500 руб в мес, при постоянном включении.
А за 1 год более 6 т. руб. только на электричестве. это при 1 сменной работе.
Серьёзно или нет, решать Вам.
Voy50
Понимания выхода на кромку? Он почти обречен на неё выйти. Ну предполагается, что день хватит, что бы разобраться. Как будто я предлагаю меч полировать.
Понимаю, что нож расходник, но если срок службы ножа сократить с 3 мес, до 3 дней, а то и 3 часов, это мелочи, главное научить за 1 смену.
Voy50
гриндер можно убить только кувалдой, такой вариант событий я не рассматривал.
Знаете анекдот про два стальных шарика, один сломал другой потерял.
Так вот был практически свидетелем такого, на 1 заготовке убили 3 комплекта метчиков, практически без повреждений для заготовки.
Фраза метчики "говно" не прокатывает, так как один комплект для проверки работоспособности был заточен и в заготовке нарезана резьба.
Так что, убить гриндер, это мелочи, и кувалда не потребуется, достаточно пытливого ума.
Voy50
для профессии заточник на гриндере однотипных ножей хватит 1 дня. Вход в заточку на профиле вообще 3 часа. Научу любого.
А пототом, этот "профессионал" других научит.
Так что либо специалист знающий основы, и тогда да 1 смена, с неизвестным результатом на выходе, или подготовка спеца, что точно не 1 смена.
Voy50
так посчитайте. Я думаю, что лента долго прослужит, даже 610ая. Если ударятся в закон мерфи, то от перепада температур камни потрескаются, а ленты - нет.
А на ленты растворитель пролить, или сломать при упаковке.
Перепады температур для лент тоже не проходят без последствий 😊.
В конце концов лента может быть просто прорезана.
Вообще спор ни о чём, Тот кто отвечает за производство обычно решает, что выгодней.
С Уважением, Владимир.
K_V_Eда не смешите, наитупейшая наипростейшая операция - заточка ножа под мусат.
А пототом, этот "профессионал" других научит.
Так что либо специалист знающий основы, и тогда да 1 смена, с неизвестным результатом на выходе, или подготовка спеца, что точно не 1 смена.
Как только я научился выходить на кромку, мифы про искусство заточки на меня перестали работать )))
K_V_Eмне кажется, Вы тролите, а я поддаюсь ))) одно только обсуждение 500 руб на электричество чего стоит))
Вообще спор ни о чём
Voy50
мне кажется, Вы тролите, а я поддаюсь ))) одно только обсуждение 500 руб на электричество чего стоит))
Нет не тролю, даже не думал. А на тему 500 руб. написал же Вам решать.
для одного это окажется важным, для другого нет.
Voy50
да не смешите, наитупейшая наипростейшая операция - заточка ножа под мусат.
Вам уже ответили 2 ч. и 6 ч., а это как ни странно ещё куча факторов, к примеру утомляемость при работе, количество запасных ножей...
К примеру если нож работает 2 ч. то необходимо иметь минимум 5 ножей.
если нож работает 6 ч. то мин 2, а лучше 3.
Если 8 и более достаточно 2.
Возможно даже что нож отработавший 6 ч. будет острее чем нож отработавший 2 ч., и при определённых условиях вполне доработает смену на уровне ножа заточка которого села через 2 ч.
Voy50
Как только я научился выходить на кромку, мифы про искусство заточки на меня перестали работать )))
Какие мифы?
Есть маркетинговые мифы, но к заточке они имеют опосредованное отношение.
Когда-то давным давно для меня нож способный сбривать волосы считался острым.
С тех пор многое изменилость, и инструмент считается острым, если он хорошо выполняет свою работу.
Мне вот интересно. Вы можете без станка заточить нож, до остроты которая Вас устроила бы.
А выполнить заточку ножа без использования станка, так, что бы сторонний человек взглянув на эту работу не смог бы сразу отличить от выполненной на станке. Если можете то замечательно, если нет, то Вам как говорится, Учиться и Учиться.
С Уважением, Владимир.
K_V_EЭто в первом классе проходят.
выполнить заточку ножа без использования станка, так, что бы сторонний человек взглянув на эту работу не смог бы сразу отличить от выполненной на станке
После станка спуски и подводы прямые.
При заточке руками спуски и подводы в конвекс.
Конвекс на станке делаю только продвинутые ножеделы - Опинель и... больше не знаю.
А нормальные ножеделы на станке всё делают прямо.
На станках с кругом или лентами всю дорогу делают и конкейв и конвекс и условно плоские спуски разной степени плоскостности - от действительно плоских и с отклонением плоскостности в рамках шероховатости, оставляемой абразивом или чуть больше - достигаемая точность от 0,5мм. до 0,02мм.
Вручную всё то же самое достигается.
Примеры ручной обработки в плоскость много раз в разделе приводились, с допусками менее 10мкм. и даже меньше.
Спуски на ножах на станках в т.ч. с кругом - с получением конвекса, как и конкейва - найти вообще раз плюнуть на ютубе.
И детский сад и первый класс этого не знать. Снова скажу "садись, двойка".
Вот гляньте фрагмент фильма 1955 года, как финн разные топоры обрабатывает - на одном конкейв делает, на другом конвекс - и всё на одном круге с ручным приводом:
С точки хронометража 8:58 - показана заточка на большом круге с водой с ручным приводом. Сначала выправляют линию РК, по такому же принципу, как выполняется технологический барьер, а затем показано, как затачивают и каким образом выдерживают угол.
Далее, с 09:55 можно наблюдать, как затачивают другой топор "в линзу" - особенно стоит обратить внимание с точки хронометража 10:02 - вблизи хорошо видно, как заточник обеспечивает проработку кромки под равномерным углом - дольше удерживает максимальный угол аплитуды, а более короткое время занимает на каждом "цикле" опускание обуха, т.е. создание "скругления". Т.е. если проводить аналогию с заточкой на бруске - бОльшая длина прохода идёт под конкретным углом при обработке самой кромки и только за малую часть длины прохода, производят опускание обуха, выполняя тем самым "сглаживание в линзу". Всё, как учили "старшие". И да - затачивает он "на зерно", разумеется.
С 10:33 показано окончательное финиширование вручную оселком.
Батёк
Руками даже на твёрдом притире края заваливаются, а на мягком воднике конвекс будет по определению.
Конвекс на станке делаю только продвинутые ножеделы - Опинель и... больше не знаю.
А нормальные ножеделы на станке всё делают прямо.
Когда нет техники работы - конечно. Начните с советских методичек по опиливанию заготовок напильником. Несложно научиться не заваливать. А мягкие водники надо ровнять и опять-таки технику работы соблюдать.
Опинелей перетачивал и слесарил много - там постоянно либо криво, где должно быть прямо, либо слишком прямо, где должно быть равномерно "криво". Достаточно посмотреть видео с их производства, чтобы понять, почему так происходит. Тоже мне "пример для подражания"))))
Если для вас это пример - вам в этом разделе делать нечего. Идите в первый класс.
А нормальные ножеделы делают ТЗ. и от него зависит, что выполнить. А как - уже дело грамотности и умения ножедела.
А не того, какой у него станок и прочее.
Не абразивы затачивают, а в первую очередь - человек. И если у него не получается то, что годами, десятилетиями и даже веками делали мастера - значит ему надо критически подойти к собственным навыкам. А не пытаться их отсутствие выдавать за "истину".
а когда нужен конвекс, то топор держится в руках.
Значит, конвекс делали очень давно.
Сейчас конвекс на бюджетных ножах, видимо, никому не нужен - остался один Опинель.
Батёк
Давно было видео, где немец на очень старом станке, похожем на ткацкий, точил клинки в конвекс.
Значит, конвекс делали очень давно.
Сейчас конвекс на бюджетных ножах, видимо, никому не нужен - остался один Опинель.
Этот немец, на станке похожем на "ткацкий", делал гринд "fein-oder blaugepliestet" чтобы поверхность клинка приобрела голубоватый оттенок. Фирма Windmuhlenmesser https://www.youtube.com/watch?v=9cscGvvll4c&t=240s
GukepshevСпасибо, да этот - лютый немец - кроме конвекса, он ещё сведение на волну делает.
гринд "fein-oder blaugepliestet"
oldTor
Не абразивы затачивают, а в первую очередь - человек. И если у него не получается то, что годами, десятилетиями и даже веками делали мастера - значит ему надо критически подойти к собственным навыкам. А не пытаться их отсутствие выдавать за "истину".
+много
Не надо заявлять что: "Это невозможно", когда этого не можете сделать лично Вы.
Подумайте как могли это сделать другие.
С Уважением, Владимир.
Опинель сделали ставку на конвекс и их ножи стали лучшими в своём сегменте - конкурентов пока нет.
Можно сказать, что все остальные производители делают всего лишь заготовки для дальнейшей заточки в конвекс.
А из коробки это только Опинель. Для реза овощей Опинель лучший.
БатёкСкажу лишь про спуски и про свой опыт. Только руками, и только на камнях, можно получить плоскость. На одном из якутских ножей, что есть у меня, спуски плоские поперёк ножа. Конвекс только ближе к кончику ножа, при чём с обеих сторон, со стороны дола и со стороны спуска. На стамесках, "лицо" выравнивал так же руками на камнях, и только так можно получить плоскость, на станках наверное тоже можно, но то, что я получал после плоскошлифа, требовало дополнительных усилий уже руками и на камнях, пусть и в меньших объёмах, но всё равно идеала не было.
Это в первом классе проходят.
После станка спуски и подводы прямые.
При заточке руками спуски и подводы в конвекс.
Могу лишь согласиться с Ярославом и Владимиром, его цитату приведу ниже. Действительно, подумайте почему не получается у Вас и получается у других.
K_V_E
Не надо заявлять что: "Это невозможно", когда этого не можете сделать лично Вы.
Подумайте как могли это сделать другие.
yemzЕсли бы руками можно было точить плоскость, то никто не стал бы городить Апексы, Костыли, Тележки и тд
Только руками, и только на камнях, можно получить плоскость.
Я плоские спуски и подводы формирую на апексоиде,
и затем руками на водных камнях формирую конвекс
с помощью выработки камня и движений руками.
Можно формировать спуски без Апекса сразу на воднике,
но тогда выработка камня будет ещё больше и линза на спусках будет конкретная.
Конвекс можно сделать более пологим или более крутым, но на мягком воднике это всегда будет конвекс.
И даже на ровном притире из бордюрного камня у крупного ножа будет пологая линза.
Хочешь прямые спуски? значит, бери гриндер с направляющей площадкой и всё получится.
Точно также и в фильме точат топор - когда нужно ровно, то пользуются приспособлением - когда нужен конвекс, то держат топор в руках.
Если аргументы закончились, предлагаю перейти к оскорблениям.
БатёкОтносительно прямые, может и получатся.
Хочешь прямые спуски? значит, бери гриндер с направляющей площадкой и всё получится.
Правды ради, всегда выравнивал спуски у купленных клинков вручную на камнях.
Поэтому предпочитаю покупать поковки, а не готовые клинки.
БатёкКак можно вывести плоскость стамески на Апексе, Костыле, или Тележке? Тележка, кстати, это столярный термин, и её используют для заточки фаски, но не для выравнивания "лица" стамески. Это так, для понятия терминов и как и к чему их применять.
Если бы руками можно было точить плоскость, то никто не стал бы городить Апексы, Костыли, Тележки и тд
БатёкВы не пробовали применять водные камни с твёрдой связкой? Например связкой СТ, СМ2, где производительность не очень высокая и требует постоянного взбадривания камня, но при этом и износ камня минимален?
Можно формировать спуски без Апекса сразу на воднике,
но тогда выработка камня будет ещё больше и линза на спусках будет конкретная.
Нет?
Ну тогда понятно почему Вы всё время говорите о выработке камня.
Кстати, масляные камни так же твёрдые и не не очень производительные по сравнению с водными камнями, но у них есть одно преимущество, они почти не теряют свою плоскостность.
Поэтому, если научиться применять водные камни с агрессивным съёмом металла вкупе с твёрдыми водными или масляными камнями, то можно не переживать о том, о чём Вы конкретно говорите, при чём постоянно.
БатёкЕсли на ровном притире у Вас будет пологая линза, то это значит, что отработанный порошок Вы не смываете, и работаете на "каше", или притир уже с "седлом", а про мягкие водники я сказал выше.
Конвекс можно сделать более пологим или более крутым, но на мягком воднике это всегда будет конвекс.
И даже на ровном притире из бордюрного камня у крупного ножа будет пологая линза.
yemzСовершенно верно - я работаю на притире с кашей и на мягких водниках.
Если на ровном притире у Вас будет пологая линза, то это значит, что отработанный порошок Вы не смываете, и работаете на "каше"
Я пишу о своём опыте и немного смотрю, как делают другие.
А вы делитесь своим опытом. Предлагаю оскорблять тех, кто точит не так, как вы, если выгнать с форума не получается.
K_V_EМне вот интересно. Вы можете без станка заточить нож, до остроты которая Вас устроила бы.
А выполнить заточку ножа без использования станка, так, что бы сторонний человек взглянув на эту работу не смог бы сразу отличить от выполненной на станке. Если можете то замечательно, если нет, то Вам как говорится, Учиться и Учиться.С Уважением, Владимир.
Я вопроса не понял. Вы под станком имеете ввиду тормек/гриндер или профиль?
Если первое:
Могу ли я остановиться на F320 при заточке ножа? Могу. Будет вид +/-, как после тормека.
Если в принципе приспособу для удержания угла:
стамески, ясное дело, точку на руках. Европу - даже в голову не приходило. Я уделил этому какое-то время и не нашел в данном виде заточки никаких профитов. Я отношусь к этому, как к умению установить драйвера на 486 ПК под досом.
БатёкВы утверждаете что руками невозможно получить ровную плоскость.
Совершенно верно - я работаю на притире с кашей и на мягких водниках.
Я пишу о своём опыте и немного смотрю, как делают другие.
А вы делитесь своим опытом. Предлагаю оскорблять тех, кто точит не так, как вы
Вы пишите о своём опыте, негативном опыте, и не хотите признать свои ошибки.
Печально.
Я, конечно делюсь своим опытом, и пытаюсь Вам аргументировать, но Вы не хотите читать мои слова или понимать.
Вы предложили "оскорблять кто точит не так, как вы".
(Вы отредактировали своё сообщение после того, как я его скопировал до своего ответа).
Выгонять?
А зачем?
Просто отвечайте на вопросы которые Вам задают.
Захотите уйти - сами уйдёте.
Я не знаю какой травки Вы откушали на ужин как веган.
Я поужинал жареным картофелем со свиной вырезкой и салатом из томатов с луком и чесноком.
С головой у меня всё в порядке, и я не стану призывать к оскорблению тех, кто затачивает, а не "точит", свой инструмент или свои ножи, не так как я.
Вы уж извините, но до этого я пока не опущусь.
Хотя и могу, но от модератора получал "пилюли", и стараюсь не наступать на грабли.
yemzВ том и дело, что я не вижу у себя ошибок - я хочу на клинке получить конвекс и я его получил - где негативный опыт?
ы пишите о своём опыте, негативном опыте, и не хотите признать свои ошибки.
В разделе есть темы, где обсуждают, как получить конвекс - они хотят приобрести негативный опыт?
Конвекс это лучшая геометрия для кухонного ножа, а не "ошибка".
Voy50
Я вопроса не понял. Вы под станком имеете ввиду тормек/гриндер или профиль?
И профиль в том числе.
Подразумевал качество заточки после профиля(или аналогичного станка).
Voy50
Если первое:
Могу ли я остановиться на F320 при заточке ножа? Могу. Будет вид +/-, как после тормека.
Вы пользуетесь инструметом с такой заточкой, или используете эти станки для обдирки.
Если первое, то вопросов нет, если второе, о какой заточке может идти речь.
Железка рубанка после тормека вполне годится для работы, однако для чистовой работы, желательно довести.
Voy50
Если в принципе приспособу для удержания угла:
стамески, ясное дело, точку на руках. Европу - даже в голову не приходило. Я уделил этому какое-то время и не нашел в данном виде заточки никаких профитов. Я отношусь к этому, как к умению установить драйвера на 486 ПК под досом.
В ручную это значит вручную. Можно использовать наклонную поверхность для опоры, абразива, или инструмента(при подвижном абразиве). А вот использования костылька уже на грани.
Относительно профита от ручной заточки - это до случая, может не пригодится, а при умении может оказаться, что доставать профиль лень, ради простой заточки. 😊.
Самое главное не оказаться в ситуации надо, а неполучается, вот это точно не весело.
П.С. Вы устанавливали драйвера под DOS на 486, респект Вам. 😊.
Самое интересное, что иногда умение работать с такими компьютерами может быть востребовано.
П.П.С. правильно ли понял.
точку на руках - точу...
Европу - Европе
С Уважением, Владимир.
Батёк
В том и дело, что я не вижу у себя ошибок - я хочу на клинке получить конвекс и я его получил - где негативный опыт?
В разделе есть темы, где обсуждают, как получить конвекс - они хотят приобрести негативный опыт?
Конвекс это лучшая геометрия для кухонного ножа, а не "ошибка".
Для того, что бы видеть нужно понимание, или анализ того, что делаете.
П.С. Можно легко обучить обезьяну выполнять операцию на станке с ЧПУ, вот только выполнить контроль детали, после операции не получится.
В жизни к сожалению, мы подобны обезьяне, выполняем действия, вот только смысл и цель для многих утерян.
С Уважением, Владимир.
K_V_EДавайте объясню.
выполнить контроль детали, после операции не получится
Чтобы контролировать конвекс, сначала формируются плоскости голомени, спуска, подвода
и затем выполняется скругление переходов между ними.
Углы сопряжения плоскостей убираются в конвекс.
Аналогично, художник, начиная рисовать фигуру или лицо человека, сначала очерчивает границы и пропорции,
а затем внутри этих границ рисует овалы и плавные переходы линий фигуры и лица.
Это понятно?
Батёк
Давайте объясню.
Чтобы контролировать конвекс, сначала формируются плоскости голомени, спуска, подвода
и затем выполняется скругление переходов между ними.
Углы сопряжения плоскостей убираются в конвекс.
Аналогично, художник, начиная рисовать фигуру или лицо человека, сначала очерчивает границы и пропорции,
а затем внутри этих границ рисует овалы и плавные переходы линий фигуры и лица.
Это понятно?
Простите, Вы обезьяна работающая на станке с ЧПУ? 😊
Конвекс можно формировать без образования плоскостей, что в ряде случаев проще.
Или проконтролировать итоговый результат, а вдруг Вы где-то недоработали или сняли лишку.
Есть разные методы письма(красками), давайте это сюда не тащить.
Например рисование фигуры человека может начинаться с каркаса, а потом формируется всё остальное, надеюсь не предложите по этому пути двигаться 😊.
С Уважением, Владимир.
K_V_EНичего страшного - если есть каркас конвекса, то получится чуть более крутая или пологая линза - для кухонного ножа не критично.
где-то недоработали или сняли лишку
K_V_EМожно, если есть хороший глазомер и весь каркас легко рисуется мысленно.
Конвекс можно формировать без образования плоскостей
Но я рукожопая обезьяна и, поэтому сначала пилю плоскости на Апексе и только затем перехожу к конвексу руками.
Батёк
рукожопая обезьяна
Простите не хотел Вас оскорблять, употребляя слово обезьяна, подразумевал зверя, а не кого либо из людей.
Батёк
Можно, если есть хороший глазомер и весь каркас легко рисуется мысленно.
А контроль как производится, тоже глазомером, в некоторых случаях это неприемлемо.
Батёк
Ничего страшного - если есть каркас конвекса, то получится чуть более крутая или пологая линза - для кухонного ножа не критично.
Это когда допуск большой, (не только размерный).
А когда на грани работоспособности то:
Снял чуть меньше, инструмент не работает.
Снял чуть больше, инструмент ломается.
В большинстве случаев к кухонным ножам не относится, особенно если точить всё на 40?.
С Уважением, Владимир.
а на лёгкость реза никак не влияет - потому что лёгкость реза зависит от сведения и формы спусков.
Можно для интереса заточить на 20?, увидеть косяки и сделать микроподвод на 40?.
Главное, не считать чей-то опыт или фантазии "истиной"
и не молиться на очередной миф диванного бесконтактного заточника, пока не попробовал использовать.
Если подвёл глазомер, тоже не беда - выравнивай плоскости на Апексе и после возвращайся к ручной заточке в конвекс.
Я этих ножей после болгарки исправил туеву хучу - владелец ножа не виноват, что он гуманитарий - хорошо ещё что никого не зарезал и сам не зарезался.
А заточники продолжают общаться в стиле: - "конвекс точат руками" - "дурак, посмотри фильм - конвекс точат руками".
Батёк
40? хорош тем, что это одновременно и тех.барьер и высокая стойкость заточки,
а на лёгкость реза никак не влияет - потому что лёгкость реза зависит от сведения и формы спусков.
Можно для интереса заточить на 20?, увидеть косяки и сделать микроподвод на 40?.
Главное, не считать чей-то опыт или фантазии "истиной"
и не молиться на очередной миф диванного бесконтактного заточника, пока не попробовал использовать.
Если подвёл глазомер, тоже не беда - выравнивай плоскости на Апексе и после возвращайся к ручной заточке в конвекс.
Я этих ножей после болгарки исправил туеву хучу - владелец ножа не виноват, что он гуманитарий - хорошо ещё что никого не зарезал и сам не зарезался.
40? в ряде случаев велик, а в некоторых случаях мал, ко всему прочему не всегда тонкая геометрия полезна.
Когда с Вами делятся опытом, не стоит как страусу прятать голову, а по возможности проверить.
Ко всему прочему Вы путаете Опыт и Фантазии.
Опыт - это то что имеет подтверждение, а Фантазии - может будет, может нет, и точно не имеет никакого практического подтверждения.
Для меня фантазии, пусть и чужие повод задуматься.
А для Вас чужой опыт, это так, мусор под ногами, не стоит обращать внимания.
С Уважением, Владимир.
Мора на какой угол точится? на 22?? - ага, все ножи с подводом.
Уже не один раз было - челу не нравится 40? - потом выясняется, что он спуск от подвода не отличает и вообще не знает, на какой угол точит руками.
Или чел заявляет, что заточил на 20-30? - в разговоре выясняется, что есть ещё микроподвод.
Если я точу на 40?, то это всего лишь мой опыт - это не значит, что вся больница должна точить так же - мы не в дурдоме.
Батёк
сначала пилю плоскости ... и только затем перехожу к конвексу руками.
Ну, разумное решение. Так и без костылей научитесь 😊
БатёкКогда же Вы читать научитесь?
В том и дело, что я не вижу у себя ошибок - я хочу на клинке получить конвекс и я его получил - где негативный опыт?
Я разве говорил про конвекс?
Я говорил про плоскости, ровные плоскости на спусках без конвекса.
Это у Вас только конвекс в голове.
Батёк
Если бы руками можно было точить плоскость, то никто не стал бы городить Апексы, Костыли, Тележки и тд ...
Можно формировать спуски без Апекса сразу на воднике,
но тогда выработка камня будет ещё больше и линза на спусках будет конкретная.
yemzЛегко - точите на Апексе с магнитным держателем и твёрдыми камнями, не ленитесь чаще выравнивать камни, пользуйтесь притиром со свободным абразивом.
Я говорил про плоскости, ровные плоскости на спусках без конвекса
Только на кухне по твёрдым продуктам прямые спуски заклинивают и дают тяжёлый рез.
Батёк
Легко - точите на Апексе с магнитным держателем и твёрдыми камнями, не ленитесь чаще выравнивать камни, пользуйтесь притиром со свободным абразивом.
Только на кухне по твёрдым продуктам прямые спуски заклинивают и дают тяжёлый рез.
Анатолий, мне кажется Вы познали свет истины 40?.
Одно делиться опытом, и совсем другое его навязывать, это вроде не одно и то же.
БатёкВы говорили не про работу ножа по продуктам, заклинивание и тяжёлый рез, а про то, что работая руками на камнях по плоскости, неизбежно будет линза. Идеальная плоскость может быть только из под станка. Это Ваши слова, если нужно, то могу их процитировать.
Только на кухне по твёрдым продуктам прямые спуски заклинивают и дают тяжёлый рез.
Вернитесь в прошлое, и прочитайте о чём говорили Вы, и что я Вам пытался объяснить.
БатёкКак это делаете Вы, ну уж нет!
... пользуйтесь притиром со свободным абразивом.
В "каше" из отработанного порошка, плоскости не будет никогда!
K_V_E
И профиль в том числе.
Подразумевал качество заточки после профиля(или аналогичного станка).В ручную это значит вручную. Можно использовать наклонную поверхность для опоры, абразива, или инструмента(при подвижном абразиве). А вот использования костылька уже на грани.
Относительно профита от ручной заточки - это до случая, может не пригодится, а при умении может оказаться, что доставать профиль лень, ради простой заточки. 😊.
Самое главное не оказаться в ситуации надо, а неполучается, вот это точно не весело.П.С. Вы устанавливали драйвера под DOS на 486, респект Вам. 😊.
Самое интересное, что иногда умение работать с такими компьютерами может быть востребовано.П.П.С. правильно ли понял.
точку на руках - точу...
Европу - ЕвропеС Уважением, Владимир.
Понятное дело, что наработка моторики для заточки на руках требует на порядки большего времени, чем моторика для профиля, на который просто не нужно давить, по большому счету.
Это уже архаика. Есть такое развлечение, реконструкция технологий прошлого и вещей с помощью этих технологий. Но к современной удобной заточке это имеет отдаленное отношение.
Поэтому - на условной европе мой скилл заточки на руках ниже, чем на приспособах. На стамесках я редко профилем пользуюсь, в основном на руках точку от начала до конца.
Заточка на руках - это как мануальные объективы без автофокуса. Действо ради процесса, а не результата, кмк.
Ну и да, когда точим подвижным абразивом лишаемся или очень сильно усложняем работу с суспензией, да и фиг бы с ней.
Никакой архаики в заточке на руках нет. У меня есть и заточные системы, собственно я с них и начинал. Заточка на руках ничем не сложней, это всего лишь выбор способа. Иногда в заточку скапливается очень много ножей и если использовать профиль и пр станки, можно зарыться надолго. Я пробовал.
Заточка на руках помимо всех преимуществ работы на неподвижном абразиве имеет ещё одно и достаточно важное. Навык затачивания руками , как навык езды на велосипеде, осваивается 1 раз, используется всю жизнь и всегда с собой.
Есть полно инструмента, который куда быстрее и проще даже перетачивать руками.
Уж не говоря о намного более широком спектре его, который подтачивать и править руками и быстрее и проще, используя приспособы или механизацию только для глобальной переточки.
Которая может вообще никогда не потребоваться, если инструмент правится своевременно.
И к слову,
Voy50
...
как мануальные объективы без автофокуса. Действо ради процесса, а не результата, кмк.
Это очень и очень спорное утверждение. Столько профи продолжают для спец. задач снимать на мануальную оптику и работают далеко не "в стол". Да и любители тоже - их задача - определённый именно результат, а часто для него только среди мануальной оптики подходящую и можно найти. Причём уже далеко не новой. Впрочем, новой тоже - вон сколько производится мануальной оптики и сейчас! И любительской и проф. В т.ч. как раз под задачи, которые автофокус решать пока не научился достаточно точно ни в любительском, ни, тем более, в проф. сегменте.
Он нужен - не отрицаю, но для кучи задач, многие и в любительской и в профессиональной съёмке его отключают и юзают свою автофокусную оптику в ручном режиме. И для них часто критерием выбора объектива нового является наличие возможности работать с ним полноценно в мануальном режиме. А если этот функционал урезан - можете прочитать на куче спец. форумов мнения, что "нафига такой кастрированный объектив нужен".
Современная оптическая промышленность, с определённого момента, только научилась добавлять всё больше оптических элементов, да строить микромоторы потише, которые всё это должны двигать, а такой картинки, как на многих стёклах 2-й пол. 20 в., с довольно простыми, "самоисправляющимися" схемами, так и не научились создавать. Даже не смогли наконец сделать апохроматические объективы доступными широкому кругу пользователей. Хотя, писать "апо" повадились уже на многом. Но там очень условное "апо")) Для "фотографов на смартфон" - может быть это и "апо"))
Единственный реальный прогресс произошёл только в просветляющих покрытиях, и то у малого количества производителей и в основном в специализированной оптике и/или сегменте, опять-таки недоступном широкому пользователю. Новых сортов стекла с годов 80-х, а то и 70-х не появилось, а многие разработки были заморожены - те же представители Цейсса не раз писали об этом, потому как "мы нашли решение, но оно очень дорого и потом, нынешний рынок ориентирован на то, что ломается часто и требует постоянного обновления, а разработки, способные отвечать реально серьёзным запросам на голову выше имеющихся, в именно оптике - сейчас не выгодно реализовывать".
Ну и если заточку сравнивать с оптикой не в рамках "заточки на уровне домохозяек" с "оптикой на уровне селфи на смартфон" а проф. заточку с проф. съёмочными практиками, то тем более обнаружим, что ничего особо не изменилось - до сих пор, например, не создано доступного дифференциально-интерференционного контраста, к примеру, не говоря уж о том, чтобы он был реализован надёжнее и качественнее, чем в системах 30-50 летней давности. За цену роллс-ройса варианты я не рассматриваю - всё равно такие системы далеко не на всех профильных предприятиях могут себе позволить. Не говоря уж о том, чтобы оснастить ими учебные заведения.
Как до сих пор не создано действительно прецизионных заточных систем, доступных и компактных, у которых бы в выставлении угла не участвовала бы фаска и РК и изменения на них не влияли бы на отклонения от желаемой геометрии. Сколько ни пытались - везде технические решения оказались неспособны обеспечить то, что ручками могут сделать те, кто учился технике работы, и что достигается при грамотном операторе, на станках и приспособах, которым уже очень много лет. Т.е. везде решающее - "прослойка между рулём и сиденьем".
В массе напридумывали обвеса на простейшие принципиальные решения, которым сто лет в обед, уже на килограммы этот обвес считать можно, а никакого прорыва ни в качестве, ни в удобстве - нет. Более того, удобство часто даже стало хуже. Но вот мало кто может это оценить - для этого ведь нужно обладать навыком, чтобы сравнивать.
Как итог, качество заточки в среднем - практически не выросло, в т.ч. потому, что чем больше обвеса - тем меньше свободы техники работы.
А всё равно спецы используют в основном более простые и удобные приспособления, не ограничивающие технику заточки, в т.ч. узкоспециализированные под инструмент, а не "всё можно, но на тройку", которые настраивать дольше, чем нож заточить.
Либо используют ручную, где её совершенно достаточно, либо профессиональные станки уже, а не изделия, рождённые полётом мысли маркетологов и блогеров, которые затачивать никогда не умели и не научились до сих пор, но точилок наплодили, как кроликов.
А потому что общество потребления. В котором учиться типа не нужно, достаточно купить какую-нибудь хрень по пафоснее и с кучей винтиков/кнопок - на уровне многих юзеров, можно показаться "умельцем", учитывая "среднюю температуру по палате".
А вот кнопку "шедевр" пока никто ни в одной сфере не изобрёл, и принципиальные старые решения, продолжают работать. В какую обёртку их не заверни. Просто особо красивая обёртка чаще мешает собственно работе. Но чтобы это явно оценить - нужно обладать навыком для сравнения и понятиями о соответственных критериях оценки.
Имхо, разумеется.
У меня ножи после профиля и старых веневцев 3/2 режут под мусатом годами. Если это "на троечку", меня это устраивает полностью. Прошу понять и простить, я не в секте. В бритвы не лезу, т.к в руках не держал, не точу их. Столярного инструмента то же касается, где требуется тонкая доводка для снятия прозрачных слоев дерева. Разговор с моей стороны только о ножах, кухня, складки, охота.
Мне лично много ценнее понимание процесса, а уж как реализовывать - точилка, костыль, каталка, фри-хенд, крыша с рамкой - уже вторично.
С большим опытом определённой концепцией вы, я уверен, достигнете много больших высот, чем я, всё время что-то меняющий и новое пробовавший.
Ваши работы хвалят обращающихся, это весьма здОрово.
Батёк
40? хорош тем, что это одновременно и тех.барьер и высокая стойкость заточки,
а на лёгкость реза никак не влияет
только если эти 40? не были предварительно разлиты из емкостей 0,5 и 0,7 литра 😀
Вишер
Я бы тоже дальше точилки не пошел, для собственных нужд больше и не надо. Разве, что для хобби. У меня несколько больше , чем хобби и точилкой здесь уже не обойтись.
Профессия, связанная с острым инструментом?
Voy50
понятно, что дать обоснованный ответ Вы не можете, а только обзываться.
Даю обоснованный ответ....
Заточили нож до состояния роспуска волоса. Берем его на обвалку мяса. Первый рез - все супер мясо проходит как сквозь масло. Но потом он врезается в кость. Почему? Да потому что не точит никто так ножи. И оператор не привык к такому. Что произойдёт потом? Чувствительность, ножа контроль, становится слабее. При столкновении с костью произойдет замин кромки. Можно конечно оператора поменять.... Но только это единичный случай. А мы говорили м про усреднённого рукожопа которому нужно нож заточить. И тут станочек как раз. Провел по нему пяток раз с каждой стороны заусенец снял и в бой.
Поавить надо не грубее последнего камня которым затрачивал. В случае роспуска волоса скорее всего будет доводка. Теперь сравните мусаты и тот камень которым вы финишировали нож.даже если мусат основной полированный все равно грубый мусат придётся использовать. И сто станет с вашей доведенной кромкой ... Так что не надо обижаться. Обвалочные ножи вы точить не умеете и как я и сказал ничего в этом не понимаете.
Разговор про подсчет электричества от гриндера меня сильно рассмешил. Операции обвалки и жиловки производятся в помещениях с температурой не выше 12 градусов. На практике намного ниже. Цех пропускает через себя примерно 70 тонн сырья в смену. В холодильниках хранится примерно двухдневный запас . не считая камер заморозки. Все это охлаждается не сквозняком и открытой форточкой. Так что киловатты на гриндере никто не считает. Вот так то. Закончим эту тему. И так уже нафлудил.
sergubНичего не понял - почему при такой заточке при столкновении с костью не произойдёт замина?
тут станочек как раз. Провел по нему пяток раз с каждой стороны заусенец снял
Какой угол на РК? Какое сведение спусков? Какие абразивы? Гритность?
sergubА как надо было заточить? на мыльный рез?
Заточили нож до состояния роспуска волоса
sergubгде я писал про роспуск волоса? зачем отвечать на то, что я не писал?
Заточили нож до состояния роспуска волоса.
sergub
Разговор про подсчет электричества от гриндера меня сильно рассмешил. Операции обвалки и жиловки производятся в помещениях с температурой не выше 12 градусов. На практике намного ниже. Цех пропускает через себя примерно 70 тонн сырья в смену. В холодильниках хранится примерно двухдневный запас . не считая камер заморозки. Все это охлаждается не сквозняком и открытой форточкой. Так что киловатты на гриндере никто не считает. Вот так то. Закончим эту тему. И так уже нафлудил.
К несчастью разговор про подсчёт электричества начал я.
Но не смог объяснить, что иногда с первого взгляда дешёвое решение, на практике обходится дороже.
Действительно киловатты при таком производстве никто считать не будет.
Но удобство эксплуатации, повторяемость результата, в конце концов количество пыли производимое станком, и др. факторы, думаю влияют на выбор.
С Уважением, Владимир.
Voy50
Кому нравиться точить на руках и крутить фокус - это их право. Я попробовал и то и то. Выбор мой пал на современные решения, упрощающие задачу. Не вижу ни одной причины отказываться от фокуса по глазам или профиля 😊
Если Вам близка фото тема, то приведу сравнение, кому то нравится "мыльница", кому-то "зеркалка", очень часто фото отличить крайне сложно.
Но есть нюансы, когда "мыльница" не сможет выполнить то что сможет "зеркалка", хотя бы потому, что возможности мыльницы ограничены встроенной оптикой, а у "зеркалки" потенциально присутствует целый парк объективов. Однако это не говоит ничего о человеке который работает с этими фотоаппаратами.
Профессионал и на "мыльницу" снимет прекрасные кадры.
Обыватель же и на "зеркалку" снимет посредственные кадры, не смотря на все возможности.
Относительно же автофокуса, если Вы в основном снимаете друзей и близких, то вам этого хватает, но есть области когда мануальная оптика не имеет альтернативы.
Так вот условно, профиль это "Мыльница", и без знаний, пользователь будет получать в большинстве случаев фото соответствующие его уровню.
Не стоит навязывать свою точку зрения, доказывая, что: "Вам хватит, мне же хватает".
Потому как бритву для себя затачиваю.
А заточка режущего инструмента для резьбы по дереву необходимость, по тому как иногда режу по дереву.
П.С. Добавить к словам Ярослава и других форумчан, что то сложно.
С Уважением, Владимир.
Voy50
где я писал про роспуск волоса? зачем отвечать на то, что я не писал?
Не паникуйте и не обижайтесь. Я ответил всем в сообщении адресованном вам. Я не Ярослав так точно мысли выражать не умею. Всем мир
tvy61
я таки не понял, почему нож заточенный до бритвенной остроты, при "столкновением с костью" получит замин, а заточенный на этом станке, на тот же угол, избежит повреждений. Волшебно..
Я и сам не знаю с чего вы это решили..... Замин получит любой нож при столкновении с костью. И как это исправлять? Поавильно- грубым мусатом вдоль кромки движения по типу заточки по бликам. И что станет с заточкой строгающей волос? Правильно. Слетит. Моментом. На станке заточка намного быстрее и результат достигается быстрее. И его повторяемость выше. А вот волосы строить это не каждый модет добиться да и не надо это.
Мои учителя говорили нож лезет в кость. Это когда я точил на байкалиьах и гусевских Сланцах. Нож был острый но и тупился быстро. Потому что чувствительность ножа меньше и до кости достает через мясорубку быстрее. Не знаю короче как это на вашем языке объяснить. Типа того что микропила на кромке цепляется за мясо. И не дает сильно разогнаться. Агрессия присутствует. А при слишком острой кромке нож мылит. Пробовали ( волос не строгал) но на арканзасах и прочих натуралах точил. Ну и приходил пассажир с ножами заточенными " по науке")) по моему у него то ли 10 00 то ли 8 был финиш. И сел он уставший очень быстро. Опыт мой. Пусть вам и не нравится)
sergubВы утверждаете, что РК после 10000-8000 камня держит остроту хуже, чем, к примеру, после 1000 или ещё грубее с микро-пилой?
у него то ли 10 00 то ли 8 был финиш
sergub
Обвалочные ножи точатся на грубом камне типа Индия медиум или файн по все фаске до кончика ножа.
L_YV
А на какой угол и какая примерно ширина фаски?
sergubДавайте.
Давайте только не в этом цирке обсудим. Можно во флудилке отвечу
sergub
..... Замин получит любой нож при столкновении с костью. И как это исправлять? Поавильно- грубым мусатом вдоль кромки движения по типу заточки по бликам. И что станет с заточкой строгающей волос? Правильно. Слетит. Моментом. На станке заточка намного быстрее и результат достигается быстрее. И его повторяемость выше. А вот волосы строить это не каждый модет добиться да и не надо это.
Мои учителя говорили нож лезет в кость. Это когда я точил на байкалиьах и гусевских Сланцах. Нож был острый но и тупился быстро. Потому что чувствительность ножа меньше и до кости достает через мясорубку быстрее. Не знаю короче как это на вашем языке объяснить. Типа того что микропила на кромке цепляется за мясо. И не дает сильно разогнаться. Агрессия присутствует. А при слишком острой кромке нож мылит. Пробовали ( волос не строгал) но на арканзасах и прочих натуралах точил. Ну и приходил пассажир с ножами заточенными " по науке")) по моему у него то ли 10 00 то ли 8 был финиш. И сел он уставший очень быстро. Опыт мой. Пусть вам и не нравится)
Замин получит не любой нож, но это отдельный разговор.
То что изложили ниже требует некоторого времени на размышление.
Если смогу свои мысли изложить в текстовой форме, постараюсь завтра отписаться.
Просьба ответить относительно работы муссатом.
Правка ножа осуществляется всегда под одним(приблизительно) углом.
Или вначале под более острым, а потом под более тупым.
С Уважением, Владимир.
K_V_EВладимир, Вы меня спросили, могу ли я заточить нож точно так же, как на приспособе, но без неё. Я ответил, что - нет, я не могу, не считаю это для себя нужным. Я отвечал на Ваш вопрос про себя. Я не пытался найти стронников или агитировать кого-то не точить ножи для рубанков или бритвы.
Не стоит навязывать свою точку зрения, доказывая, что: "Вам хватит, мне же хватает".
Потому как бритву для себя затачиваю.
А заточка режущего инструмента для резьбы по дереву необходимость, по тому как иногда режу по дереву.
Я не писал, что так должен делать каждый, Вы это сами придумали.
sergubЛюди цепляются за ошибочные тезисы. Вот например:
Опыт мой. Пусть вам и не нравится)
sergubнож либо мылит, либо острый. Если нож мылит - нож тупой и нуждается в правке. Не важно кто и как его точил - это дело 10-тое.
А при слишком острой кромке нож мылит.
Точно так же и выше было, где Вы спорили с тем, что доводка поверхности укрепляет кромку. И что стойкость кромки зависит от угла заточки.
Фокус то очень простой, не хотите, что бы нож врезался в кости, точите на более тупой угол. Доводка - по возможности. Вот и вся история.
Поделитесь фокусом как сохранить проникающую способность при более тупом угле заточки.
И вы все так же утверждаете что по волокнистым материалам типа мяса нож с гладкой доведённой кромкой будет резать лучше чем нож с микропилой? Я не буду с вами больше спорить и отвечать. Я свой опыт чувствую руками. Хреново заточил на три часа долбишься до следующей заточки. Или на мусатах пробуешь вывести. Isler PX88 погуглите что это. И что станет с вашей доведённой кромкой после него.
Voy50Voy50, при тонком сведении спусков, к примеру на 0,2 мм, угол на РК ничего не изменит -
не хотите, что бы нож врезался в кости, точите на более тупой угол
обвалочник будет точно так же снимать стружку с кости.
Тут два варианта - сведение спусков должно быть шире
или точить мыльный рез без выхода камнем на рк - тонкое сведение спусков будет продавливать рыхлое мясо, а на кости мыльная РК будет скользить.
Sergub, хорошо - угол на рк мерить нечем. Сведение спусков можете померить?
На тот случай, если не знаете терминологии -
https://tsprof.com/blog/articl...shchaya-kromka/
А при тонком сведении, к примеру на 0,2мм. угол на РК играет такую же большую роль, как и при меньшем, так и при бОльшем сведении.
Попробуйте порезать хотя бы зелень, овощи, ножом со сведением 0,2 с углом заточки между 22 и 26 градусов и таким же, с таким же сведением, при угле 40 градусов.
Надо очень постараться не заметить разницы.
Другое дело, что для работ по мясу с костями углы обычно от 30-32 градуса, если конечно не про филейник речь и про некоторые слайсеры и им подобное.
Но всё равно есть разница - будете при прочих равных затачивать на 35 или на 40 или 50.
А учитывая, что по мере правок, угол обычно увеличивается, так как тут и сложность для многих в попадании в угол, да и вообще для минимизации времязатрат на правку -её обычно делают с небольшим повышением угла - резонно затачивать на угол минимально рабочий для конкретного ножа по конкретным материалам, создавая запас на его прирост к концу смены, например.
А если сразу затачивать на большой - по мере правок прирост угла будет мешать работе сильнее, чем будет помогать работе небольшое (допустим) сведение.
Геометрия - она не только в толщине клинка, ширине и сведении. Нож - это комплекс свойств, и геометрия заточки с учётом динамики правок - не менее важна.
Особенно, если работа такого характера, когда правка требуется часто.
При контакте с костью замин получит и нож заточенный до строгания волоса и нож с микропилой. Но выправление замина на микромиле пройдет более безболезненно без понижения режущей способности.мой опыт подсказывает, что микропила получит больше повреждений, чем рк с доводкой и чем крупнее микропила, тем больше повреждения..
А вообще я понимаю что мы говорим немного на разных языках, вы о том как быстрее точить и править нож на мясном производстве, а мы с точки зрения правильного подхода к любимому инструменту 😊
Во-первых, доведённая вовсе не обозначает "беззубая".
действительно гладкую доведённую кромку (как, например, для резчицкого инструмента) - ещё поди выполни. После зерна 0,5мкм. на притире, например, можно получить выраженный "зубчик" на кромке) А можно получить гладкую и на любом этапе заточки))
Доведённая же кромка, правильно нормально доведённая - в принципе более стойкая и она не мылит - она прекрасно лезет в материал.
Но с волокнистыми материалами огромную роль играет рельеф фасок!
Я для себя определил, по крайней мере для сталей, которым резать нечем, кроме наведённой шероховатости (так как для иного не та структура), в т.ч. обычные всякие нержавейки - что оптимальный вариант по агрессии реза и стойкости получается если выполнять кромку максимально однородной и даже "в нитку", но при _выраженном рельефе фасок_. Это ключевой момент.
И убедиться в этом легко - собственно кромка пока сохраняет нормальную тонкость - лезет в продукт хорошо, но агрессия реза пропадает, как только "лысеет" рельеф фасок.
Они становятся слишком гладкими, к ним материал липнет, они вязнут в нём.
А пока рельеф есть - агрессивность реза будет.
Можно провести простой эксперимент и проверить это.
И обнаружить, что:
1. сделали кромку "в нитку" а рельеф фасок выраженным - нож прекрасно режет, агрессия реза выраженная, держится всё это довольно долго.
2. если правили чем-то, серьёзно сглаживающим (что мягким, что твёрдым) - как только рельеф фасок сгладился - даже если кромка продолжает строгать волос - агрессия реза уже потерялась. Хотя способность ножа проникать в материал - у самой кромки сохранилась, а когда погрузили нож достаточно - уже явно "тормозит" - гладкие фаски вязнут в облипающем их материале - единовременная площадь соприкосновения возрастает.
3. если по такому ножу с уже затупившейся кромкой чутка навести риску только на фасках, не делая кромку тоньше - первоначального реза не получим, но агрессия реза вернётся, хотя усилие реза будет закономерно выше, чем в пункте 1.
Я это всё делал и не раз описывал и приводил примеры, как это выглядит и как это выполнять. Это довольно просто.
В общем я к тому, что не стоит путать собственно работу кромки и работу остального - в т.ч. влияния на рез и шероховатости фасок, не говоря уже об углах, сведении и прочем.
P.S. Вот поэтому в частности, я вообще не понимаю людей, которые просят заточить нож так, чтобы фаски были " гладкими и зеркальными". У них в результате по многим материалам заведомо получится "типа мыло", как только чуть подсядет кромка, хотя она ещё способна лезть в продукт. Но сопротивление липнущего к гладкому клинку материала - сводит это на нет. И виновата в этом не кромка, часто она ещё прекрасно себе сохраняет нормальную тонкость.
На некоторых сталях, правда, это "торможение в материале" отодвинется засчёт износа матрицы на фасках в зоне РК - там могут обнажаться карбиды, адгезивный износ тоже никто не отменял, если приходится иногда порезать что-то потвёрже мяса, и в целом при нормальной динамике износа всё ещё поработает и при изначально очень гладких фасках.
Да, разумеется, для преимущественных работ по древесине профильным инструментом вышесказанное не касается - там другая история.
sergubМясу вообще фиолетово на угол. Если нож заточен правильно, т.е. с выходом на кромку, мясо он резать будет в любом случае.
Поделитесь фокусом как сохранить проникающую способность при более тупом угле заточки.
sergubда что опять за придумки из воздуха. Где я утверждаю, что мясо требует гладкой кромки? откуда Вы это берете. Что бы обсуждать финиш, нужно брать конкретный нож с конкретной ТО.
И вы все так же утверждаете что по волокнистым материалам типа мяса нож с гладкой доведённой кромкой будет резать лучше чем нож с микропилой?
sergubНа данный момент Вы сами придумываете вопрос и отвечаете на него мне.
Я не буду с вами больше спорить и отвечать.
sergubПогуглите что такое кувалда и что с ножом станет после неё. Что это за аргументы? Кто Вас заставляет использовать именно Isler PX88?
Isler PX88 погуглите что это. И что станет с вашей доведённой кромкой после него.
tvy61
мой опыт подсказывает, что микропила получит больше повреждений, чем рк с доводкой и чем крупнее микропила, тем больше повреждения..А вообще я понимаю что мы говорим немного на разных языках, вы о том как быстрее точить и править нож на мясном производстве, а мы с точки зрения правильного подхода к любимому инструменту 😊
Обычно так и бывает. Правда, я так и не понял за годы на ганзе, кто что подразумевает под микропилой.
В цифрах. Да хоть в чём-то, кроме умозрительно-гипотетического! Сколько зубцов на, скажем, 1мм. или, например, на 100мкм. и какой глубины прореза кромки.
Без этого непонятно, что имеется в виду. У одного микропила - это то, что видно невооружённым взглядом, у другого - то, что на порядок или даже пару порядков мельче. У других - куча градаций между. И как понимать прикажете?)
После доводки - а доводка вовсе не обозначает обязательно "тонко и гладко" - может быть и 20 зубцов на 100 мкм. и 40. А может быть 0.
При самой разной шероховатости фасок и шероховатости самой РК - не обязательно она имеет нечто типа "зуба", даже имея выраженную шероховатость. И в какой плоскости? Если сравнивать с пилами - есть огромная разница между пилой для продольного и поперечного пиления - и можно взять для продольного с зубом сильно крупнее чем у пилы для поперечного и не суметь ничего поперечно производительно распилить!))
В умных книгах не зря делают разделение того, что есть шероховатость фасок, а есть шероховатость РК. И в ГОСТах. А на форумах это всё сваливают в одну кучу.
В результате споров много, а даже сформулировать предмет спора - с этим как-то сложно.
А я вот читаю, и вижу, что на самом деле многие на самом деле друг с другом согласны, а спор проистекает из того, что они формулируют так, что не могут понять друг друга))
oldTorЯ бы согласился, что разница есть, если бы стойкость заточки РК не имела значение.
при тонком сведении, к примеру на 0,2мм. угол на РК играет такую же большую роль, как и при меньшем, так и при бОльшем сведении.Попробуйте порезать хотя бы зелень, овощи, ножом со сведением 0,2 с углом заточки между 22 и 26 градусов и таким же, с таким же сведением, при угле 40 градусов.
Надо очень постараться не заметить разницы
Но стойкость имеет значение, особенно на производстве при разделке костлявой туши на металлическом столе.
Кроме того, заточить РК на честные 22? (без микро-подвода) не такая простая задача - линия РК начинает "гулять", появляется ощутимый заусенец даже на тонких абразивах, кромка может не просто получить замин, а свернуться в трубочку - и здравствуй наш любимый тех.барьер.
БатёкЧего это вдруг она у Вас "гулять" начинает?
Кроме того, заточить РК на честные 22? (без микро-подвода) не такая простая задача - линия РК начинает "гулять", появляется ощутимый заусенец даже на тонких абразивах, кромка может не просто получить замин, а свернуться в трубочку - и здравствуй наш любимый тех.барьер.
Конечно если работать на кривых камнях,с большим давлением,на разрыхленной грубым абразивом или слишком истонченной кромке,то ,естественно, столкнетесь с бесконечным заусенцем. Так он у Вас и на бОльших углах будет "бесконечным",только менее заметным.
При нормальных условиях точить на 22 не сложнее чем на 30 (к примеру).
дядяКрабНе верю! - всё равно финиш будет с микро-подводом или микро-линзой на Апексе, ремне, стропе или мусате.
точить на 22 не сложнее
Или будет мыльная заточка без выхода на РК.
oldTorОбалденный Тормек. С очень тонкой настройкой скорости вращения круга. Голосовой настройкой.
гляньте фрагмент фильма 1955 года, как финн разные топоры обрабатывает
Скажите пожалуйста вы тоже вегетарианец?? Мясу может и пофиг. Если филе нарезать. А до первой кости? Мои выводы по поводу ваших навыков в конкретном инструменте не изменились.
Это вообще не вам. Просто мысль. Черт меня дёрнул идиота про свои ножи заговаривать....... Толкового ничего практически не скажут. Нальют воды и начнут сыпать терминологией. Сколько раз уже так было. На разных площадках. Отвечу человеку про фаски и угол и на этом больше ничего не комментирую)
Батёк
Не верю! - всё равно финиш будет с микро-подводом или микро-линзой на Апексе, ремне, стропе или мусате.
Или будет мыльная заточка без выхода на РК.
Не будет. давить просто не надо.
Я и вручную и с костыльком и когда-то на апексоидах затачивал уйму всего на такой угол и всё в порядке. Можно подумать это сильно отличается по требованиям к НЕ-давлению на ножах с "волной" по спуску, только тут волна по фаске. А она есть и при углах порядка 40 при тонком сведении)))) Только там заметнее, потому что и спуск часто даёт волну) А в обычных раскладах, и при клинках где спуск при тонком сведении не даёт волны - когда только на фаске - без лупы не увидеть.
И бритвы сведённые в 0,1 на камнях люди точат с плоскими фасками при углах 15-21 градус, а иногда и даже 12-13 градусов.
А даже если будет подлинзовка в рамках отклонения от плоскости до 10мкм. в рамках доводки или значение будет равным глубине перепадов по шероховатости в рамках грубоватой заточки - это всё ещё можно считать условно плоским.
Навык и ещё раз навык.
дядяКраб
Чего это вдруг она у Вас "гулять" начинает?
Конечно если работать на кривых камнях,с большим давлением,на разрыхленной грубым абразивом или слишком истонченной кромке,то ,естественно, столкнетесь с бесконечным заусенцем. Так он у Вас и на бОльших углах будет "бесконечным",только менее заметным.
При нормальных условиях точить на 22 не сложнее чем на 30 (к примеру).
+100500
Об этом ещё 10 лет назад Андрей Гриндерман писал, когда говорил, что филейники затачивает под заказ на 20 град. если сталь нормальная и что его тормек коммерческой заточкой для ресторанов несколько раз окупился)
sergubSergub, небольшое пожелание - в беседе людей много - пишите никнейм к кому обращено сообщение.
Это вообще не вам
Со мной можно просто "это я тебе, Клоун-Циркач-Паяц-Шут-МастерЗаточки-ВашеВеличество" итд
БатёкЭто для рукожопов 😊...так как большинство - рукожопы 😊...но и им нужны острые ножи 😊, костыли добавляют "прямоту" 😊, тем, кому лень вырабатывать навык 😊...
Если бы руками можно было точить плоскость, то никто не стал бы городить Апексы, Костыли, Тележки и тд
БатёкПочему я на одном и том же кирпиче могу и конвекс и конкейв и плоскость 😊, что я делаю не так? 😊
точат топор - когда нужно ровно, то пользуются приспособлением - когда нужен конвекс, то держат топор в руках.
БатёкТак Вы своими заявлениями 😊 начинаете отрицать существование достаточно многих комрадов 😊...и внедрить какуюто дичь 😊...
Если аргументы закончились, предлагаю перейти к оскорблениям.
С уважением, Дмитрий.
филейники затачивает под заказ на 20 град. если сталь нормальнаяключевое тут "если сталь нормальная". разве нет? Пытался несколько раз затачивать мягкую нержу на 20, ничего хорошего там не получалось, а может я рукожоп, как утверждает Дмитрий большинство рукожопы 😊
Но обычно 22 нормально - например на той же трамонтине про-мастер и сенчури (там, я считаю, уже вполне нормальная).
По причинам - я не буду вдаваться в подробности, но там, как по мне - критическим становится соотношение упругости стали, её тонкости и структуры.
Я, правда и 20 делаю, и получается нормально, но это уже на грани. На ножах похуже вышеуказанных - конечно 20 это перебор. Но там как правило и сведение такое, что 20 делать не станешь, а регринда такие ножи не заслуживают.
sergub
Скажите пожалуйста вы тоже вегетарианец?? Мясу может и пофиг. Если филе нарезать. А до первой кости? Мои выводы по поводу ваших навыков в конкретном инструменте не изменились.
Это вообще не вам. Просто мысль. Черт меня дёрнул идиота про свои ножи заговаривать....... Толкового ничего практически не скажут. Нальют воды и начнут сыпать терминологией. Сколько раз уже так было. На разных площадках. Отвечу человеку про фаски и угол и на этом больше ничего не комментирую)
Вам "секрет" уже был озвучен, а Вы только обзываетесь 😊
oldTorПолностью соглашусь, к аналогичным выводам пришел путем экспериментов.
Но с волокнистыми материалами огромную роль играет рельеф фасок!
Я для себя определил, по крайней мере для сталей, которым резать нечем, кроме наведённой шероховатости (так как для иного не та структура), в т.ч. обычные всякие нержавейки - что оптимальный вариант по агрессии реза и стойкости получается если выполнять кромку максимально однородной и даже "в нитку", но при _выраженном рельефе фасок_. Это ключевой момент.
И именно не пресловутая микропила, а ровная кромка с выраженным рельефом фасок дает и агрессию и стойкость. По факту при этом нет никаких зубчиков которые могут выкрашиваться / заминаться.
И еще, опять же по моим наблюдениям, стойкость кромки к боковым нагрузкам при заточке с выраженным рельефом на фасках получается выше, чем при тонкой заточке. Предполагаю, что это связано с тем, что при заточке с выраженным рельефом на фасках, толщина металла в непосредственной близости к режущей кромке получается больше, чем при тонкой заточке.
L_YV
.. Предполагаю, что это связано с тем, что при заточке с выраженным рельефом на фасках, толщина металла в непосредственной близости к режущей кромки получается больше, чем при тонкой заточке.
Вот-вот.
Гребешки рисок и вообще риски, частые, и желательно как бы более арочной, нежели клиновидной формы, по-видимому, начинают выполнять роль рёбер жёсткости.
Стойкость же к боковым нагрузкам будет тем выше, чем более однородны они будут, даже если крупны и грубы, так как отдельные паразитные сильно более глубокие, будут концентраторами напряжений - это не отменяется.
L_YVЯ один ничего не понял? какой гритностью точить?
ровная кромка с выраженным рельефом фасок
И причём тут гритность? Какой хотите, какой понравится под тот или иной результат, нож и разрезаемый материал.
Ну, скажем, м28) или М14) или М40) Можно и более грубой и более тонкой) Только не в одном лишь бруске дело-то)
Вопрос не в том, какой, а _как именно_ .
L_YV
Давайте.
Ответил вам в личку чтоб никого тут более не возбуждать))
sergubСправедливо для относительно мягкого ножа, заточенного на малый угол.
При контакте с костью замин получит и нож заточенный до строгания волоса и нож с микропилой. Но выправление замина на микромиле пройдет более безболезненно без понижения режущей способности. По мусатам отвечу вам позже. Работать пора
При контакте с костью нож может получить повреждения.
Это может быть замин(относительно мягкий), или выкрашивание(твёрдый). (дефекты заточки или металла не рассматриваем).
Влияет на вероятность получения и сила контакта.
Нож имеющий заточку на ~60? с большой долей вероятности не получит повреждений, но и резать при "зубильной" геометрии будет посредственно.
Нож с отделкой поверхностей примыкающих к РК, на высокую чистоту, будет хорошо резать мясо, но есть проблема, после того как нож покрывается жиром, он перестаёт резать, после смывания жира, рез восстанавливается, но до того момента как опять засалится, а засаливается он иногда за 1-2 реза.(из личного опыта) Можно конечно очищать нож муссатом, но через 2-3 реза это, как я понимаю, утомляет.
Нож имеющий более грубую отделку реагирует на засаливание значительно меньше. на сколько, к сожалению опыта нет.
С Уважением, Владимир.
sergub
Фокус то очень простой, не хотите, что бы нож врезался в кости, точите на более тупой угол. Доводка - по возможности. Вот и вся история.
Поделитесь фокусом как сохранить проникающую способность при более тупом угле заточки.
И вы все так же утверждаете что по волокнистым материалам типа мяса нож с гладкой доведённой кромкой будет резать лучше чем нож с микропилой? Я не буду с вами больше спорить и отвечать. Я свой опыт чувствую руками. Хреново заточил на три часа долбишься до следующей заточки. Или на мусатах пробуешь вывести. Isler PX88 погуглите что это. И что станет с вашей доведённой кромкой после него.
Приблизительно это хотел предложить, с некоторой корректировкой.
С Уважением, Владимир.
oldTorПробовал на китайнерже BODA точить 30 градусов. Нож превратился просто в джедайский меч))) Но при встрече с костями РК заминается волнообразно, хотя и без выкрашивания. Дерево тоже строгал песенно. Ушел обратно на универсально 34🤷♂️ Сведение конечно на ноже за 350 рублей ещё то)))
На ножах похуже вышеуказанных - конечно 20 это перебор. Но там как правило и сведение такое, что 20 делать не станешь, а регринда такие ножи не заслуживают.
Для того что бы было от чего отталкиваться.
От основания треугольника, углы условны(но можно попробовать именно такой вариант).
Угол 25? - в основном определяет способность ножа резать.
Угол 50? - определяет стойкость режущей кромки
РК слегка закруглить угол 60?(30?)-90?(45?) - избавит нож от легкого врезания в кость(цепляния кости) при этом сохранит лёгкий рез мяса.
(Кажется упоминали, что есть байкалит, попробуйте им)
П.С. Угол 50? может варьироваться в достаточно широком диапазоне от 20? до 60?.
С Уважением, Владимир.
sergubБлагодарю!
Ответил вам в личку чтоб никого тут более не возбуждать))
K_V_EПри зеркальных подводах достаточно вытереть тряпкой жир, ну или об пенёк(ветку, кору дерева), к примеру. Зачем мусат?
Можно конечно очищать нож муссатом
Chydin
При зеркальных подводах достаточно вытереть тряпкой жир, ну или об пенёк(ветку, кору дерева), к примеру. Зачем мусат?
Простите Вы в теме?
Поищите в разделочном цеху пенёк или ветку. 😊.
Относительно тряпки не знаю, но думаю проще муссат, а уже муссат тряпкой.
С Уважением, Владимир.
K_V_EВозможно, что и нет. В разделочном цехе, ножу, который правится несколько раз за смену, зеркальные подводы точно не рентабельны.
Простите Вы в теме?
ChydinОне сами по себе получаются...полированным стержнем поводите 😊...прямая логика должна быть 😊...
зеркальные подводы точно не рентабельны.
С уважением, Дмитрий.
K_V_EНаглядная демонстрация высказывания "40? много, надо точить на 20-30?"
Предположительная геометрия которая получается на станке DICK SM111
В конце концов появляется Джокер-микроподвод и не с апексным углом 36-44?, а с подмусатным 50-60?.
Риски микропилы на РК не выходят, в резе не участвуют, только жир собирают - так что от микропилы тоже остались одни разговоры.
Вот и сказочке конец.
"-Доктор, сосед говорит, что он точит на 20?.
- И ты говори."
Батёк
Наглядная демонстрация высказывания "40? много, надо точить на 20-30?"
В конце концов появляется Джокер-микроподвод и не с апексным углом 36-44?, а с подмусатным 50-60?.
Риски микропилы на РК не выходят, так что в резе не участвуют, только жир собирают - так что от микропилы тоже остались одни разговоры.
Вот и сказочке конец, а кто слушал, дурачок.
Анатолий, хватит птичку мучить, увидели картинку, а текст недочитали.
Ко всему прочему многое сделано для видимости.
И если на подводе не нарисована риска, то это не значит что её там нет.
Угол заточки может быть от 20?, а угол подвода +1? и более. А правка муссатом ведется в соответствии с углом подвода (если конечно павильно понимаю).
С Уважением, Владимир.
K_V_EНет, не верно - написано "от 20? до 60?" это описание конвекса, потому что мусат пилит микроподвод в линзу от подвода до РК.
Угол заточки может быть от 20?, а угол подвода +1? и более. А правка муссатом ведется в соответствии с углом подвода (если конечно правильно понимаю)
А "+1?" это Вы сейчас от себя написали - 20?+1? на РК мусатом не выйти.
Кроме того, микроподвод от врезания в кость не избавит, потому что он меньше 0.1 мм.
От врезания в кость избавит конское сведение спусков - на чертеже это основание треугольника.
Батёк
Нет, не верно - написано "от 20? до 60?", потому что мусат пилит микроподвод в линзу от подвода до РК.
А "+1?" это Вы сейчас от себя написали - 20?+1? на РК мусатом не выйти.
Простите как пилит?
Каким образом Фраза: "Угол 50? может варьироваться в достаточно широком диапазоне от 20? до 60?."
Превратилась в Вашу...
Если цитируете, будьте добры ЦИТИРОВАТЬ целиком. А то получается "Мойша напел".
П.С. Похоже Ваш муссат сразу делает линзу, заканчиваюшуюся в 60? и начинаясь с 20?, причём за один проход. 😊
П.П.С. Похоже текст специально для Вас я буду как нибудь отмечать.
С Уважением, Владимир.
K_V_EМусат может точить микроподвод только в сторону увеличения угла - после 50? будет 60? - 20? только переточка на Апексе.
"Угол 50? может варьироваться в достаточно широком диапазоне от 20? до 60?."
Батёк
Мусат может точить микроподвод только в сторону увеличения угла - после 50? будет 60? - 20? только переточка на Апексе.
😊
Вы точите на 40? вот и точите, на чём угодно.
А Если указан диапазон, то и заточка может производится на любой угол из этого диапазона.
И Если Вы заточили нож на 40? (угол полный), то и работать муссатом Вы будите близко к этому углу.
А Если Вы заточили нож на 20? (угол полный), а мустом правите на 60?, то это Ваши проблемы, и разбирайтесь с ними самостоятельно.
😊
Надеюсь поможет.
http://www.knifehelp.net/pages...chej-kromki.php
С Уважением, Владимир
K_V_EНе, Увы, не поможет (
Надеюсь поможет.
Кто хочет совершенствоваться - читает форум, читает перекрестные ссылки - делает (пытается сделать), так как говорят, получает результат и УВЫ для форума, сюда не пишет ибо у него ВСЁ получилось ) Если не получилось, опять читает, вносит коррективы в работу и вуаля, опять все получилось и... сюда страдалец не пишет....
Приходит криворукий лентяй, может быть ДАЖЕ ЧИТАЕТ форум (хотя вряд-ли) и начинает писать какие у него неправильные камни, потом какие у него неправильные ножи, потом какие у него неправильные глаза, которые читают прописные истины, но руки их не делают... и здрасьте срач!!!! )
Ганза, ты всегда была такой )
Shhazaga1
Не, Увы, не поможет (
Всем нет, конкретному человеку да.
С Уважением, Владимир.
Shhazaga1Ну некоторые все же пишут 😀 Причем не только про заточку, но и про другие оружейные темы: релоад, тюнинг, стрельба, охота и др.
Если не получилось, опять читает, вносит коррективы в работу и вуаля, опять все получилось и... сюда страдалец не пишет....
K_V_EБлагодарствую, сохранил на компе для осмысления 👍🤝
Надеюсь поможет.
tvy61
мой опыт подсказывает, что микропила получит больше повреждений, чем рк с доводкой и чем крупнее микропила, тем больше повреждения..А вообще я понимаю что мы говорим немного на разных языках, вы о том как быстрее точить и править нож на мясном производстве, а мы с точки зрения правильного подхода к любимому инструменту 😊
Говорить и делать немного разные вещи. Я свою профессию люблю и достаточно много в нее вложил. И знаю про нее достаточно. Вообще разговор начался со станка. А закончился тем что набежала куча бизнесменов от заточки которые пытались мне что то рассказать про то что я каждый день делаю . правильный подход? Это как? Точить нож 6-ю абразивами часа 2-3? И потом за пол часа уложить его на конвейере и сорвать руки? Или потратить на заточку секунд 30 и работать им 6-9 часов? Что правильнее? Риторический вопрос.
Я далеко не на первом ресурсе такую тему завожу. И всегда одно и то же. Куча теоретиков а практиков единицы. Я бы послушал совета по обвалочных ножам от обвальщика со стажем. Или если бы я видел его нож в работе. Тогда можно прислушаться. Я же не учу людей точить бритвы.....
Всем мир
K_V_EЗамин получит не любой нож, но это отдельный разговор.
То что изложили ниже требует некоторого времени на размышление.
Если смогу свои мысли изложить в текстовой форме, постараюсь завтра отписаться.Просьба ответить относительно работы муссатом.
Правка ножа осуществляется всегда под одним(приблизительно) углом.
Или вначале под более острым, а потом под более тупым.С Уважением, Владимир.
Ответил вам в личку
sergubКто Вам в этой теме предлагал точить шестью абразивами? Цитату можно?
Точить нож 6-ю абразивами часа 2-3?
sergubтак не убивайте его за пол часа и не точите 6-тью абразивами, если не умеете.
И потом за пол часа уложить его на конвейере и сорвать руки?
sergubМожет быть задуматься, почему так происходит? Если Вы на тех ресурсах то же утверждали, что угол не влияет на стойкость РК, то логично, что "всегда одно и то же".
Я далеко не на первом ресурсе такую тему завожу. И всегда одно и то же.
sergubя Вам давал ссылку на тему с большим практическим тестом обвалочников, изучили? Какие впечатления от прочитанного?
Я бы послушал совета по обвалочных ножам от обвальщика со стажем. Или если бы я видел его нож в работе. Тогда можно прислушаться.
sergubОтлично - сведение спусков померили? сколько?
потратить на заточку секунд 30 и работать им 6-9 часов
Я бы послушал совета по обвалочных ножам от обвальщика со стажемвряд ли вы найдете в разделе по заточке, советов проф. обвальщиков, думаю их тут просто нет.. Вам пытались кое что посоветовать люди увлекающиеся заточкой не только ножей, но и другого реж инструмента, может вам что то не подошло, в связи с ньюансами вашей работы, может вы не прониклись, однако отвечали в силу своих знаний.
А вы так сразу "понабежали бизнесмены от заточки"
Вроде денег за советы не просил ни кто.
Я вот вчера покупал мясо, взял кило за 420 рэ, даю 1000 рублей продавщице и знаете что я услышал?
- Ходите тут со своими тысячными.. ( сказано было с неподдельным возмущением)
чё он там видосы удалил все штоли?
и чё он такой опухший и унылый?
Отменный был холивар, щас таких не делают
Привет, Крестоенотище!
Чё адептов шатуна больше не осталось тут?
Эххх
Это вам не шатун.
Вишер
Мясник знакомый затачивал ножи у меня, давно уже не был, видимо купил электроточилку для ножей. Мб он не весь день ножами работает, 100-200 кг мяса продает наверняка. Покупает ножи нонейм, мягкие, 55НРС примерно, бюджетные.
Так а на мясо твердые стали не нужны. Мусат и пара норм брусков и достаточно для работы. Вы как то писали что снимали видео для производства где вы точили ножи. Написал вам в личку по этому поводу. Но ответа не получил . если можно то хотелось бы такое видео увидеть. Если в вопросе есть финансовая сторона то готов ее в личку обсудить. Спасибо
Вишер
Сорри, отписал в ПМ.
Понял. Спасибо. Просто был интересен опыт ваш такой заточки. На камнях точу вроде норм. Но на ленте не все выходит. В любом случае спасибо за ответ
Промышленные ножи тема другая, они сильно дорогие, их лучше отдать специалисту, т.к ножи должны отрабатывать от замены до замены х-дней(смен) внеплановый простой оборудования для смены ножа стоит еще больше, чем нож. Здесь кроить глупо.
На ленте(станке) затачивают ножи, которые не жалко. Для понимания сделайте себе костыль в виде треугольника с нужным углом к ленте(камню). Кладете нож на стойку треугольник и тянете. Заусенец ломайте на похожей приспособе , только с мусатом. На мясокомбинате так делают, или после ленты мусатят и погнали.
На камне будет обратная линза.
ВишерНе совсем понимаю зачем (и как) городить какие-то треугольники... Пока писал, камрад Вишер показал как это видит, но по мне все это лишнее. И с такой приспособой лента должна двигаться вверх, иначе нож просто "закусит", а при движении ленты вверх все опилки будут в лицо лететь...
Для понимания сделайте себе костыль в виде треугольника с нужным углом к ленте(камню).
Я, для рабочих ножей, где особая красота не требуется, при заточке на гриндере просто на глаз держу расстояние от обуха до ленты. Чем меньше это расстояние, тем проще его точно выдержать. На своих ножах обычно держу 2-3 мм, выхожу на заусенец, легкими проходами его минимизирую, потом ТБ на мелкой наждачке и микроподвод или мелким бруском (или стропой с алмазной пастой) или сразу керамическим мусатом. Все, быстро и рез отличный. Зернистость ленты и скорость подбираю в зависимости от задачи и конструкции / состояния самого ножа. В большинстве случаев работаю на 120 ленте.
Ниже на картинке для примера показал нож с толщиной в обухе 2 мм и шириной 30. При необходимости заточить его примерно на 30 гр. держим зазор около 7 мм и все. Лента вертикально, смотрим сверху и все отлично контролируется. При ежедневной заточке на производстве, такой навык за неделю можно до вполне приемлемого результата развить, ничего там сложного нет.
Смотреть с 0.46 ну а остальное это просто разделка туши.
[B]В этом видео все прекрасно, особенно состояние камней и масло для заточки. И вот болт он клал на все теории. 😊
Смотреть с 0.46 ну а остальное это просто разделка туши.
Китайская разделка и обвалка свинины это отдельный вид искусства) там столько всего нового узнаешь.
Ну а видео будет полезно теоретикам с ножом строгающим волос и водными камнями зернистостью выше 1000 грит. Нож режет и очень неплохо. Мусат только прикольный. Видел еще чувак об железную миску перевернутую правит нож.
Ну а видео будет полезно теоретикам с ножом строгающим волос и водными камнями зернистостью выше 1000 гриттак у него там камушек весьма деликатен, натурал судя по спилу, и притерт он там довольно тонко
Ну может не весьма, но и не грубый далеко.
На 0:53 виден неплохо торец камня, по которому правит - судя по торцу как раз, характеру спила, видимой структуре, цвету - мне напомнило нечто типа песчаников вроде амакуса, бинсуи и иже с ними. Очень-очень напомнило.
Ссылка на темы с "выжимкой" по ним:
https://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=13&t=149
+- в грубом виде они работать могут в зависимости от экземпляра и притирки, в диапазоне как примерно искусственные бруски от м14 до м7, но недолго, так как выглаживаются. Впрочем, с маслом они и выглаживаются медленнее и выглаженные что-то ещё снимают. Впрочем, в выглаженном виде или в притирке около F600 (тоньше не вижу смысла, да и это тонковато для них) легко дают результат +- похожий на работу брусков порядка м5, т.е. около 3000jis по совсем мягкой стали и ещё тоньше по средненькой или, тем более, твёрдой.
oldTorА их разве можно с маслом?
песчаников вроде амакуса
Chydin
А их разве можно с маслом?
Можно, как и все песчаники. Вопрос в том, сколько придётся камню "скормить" масла, прежде чем он будет его держать на поверхности)
И получится ли потом отмыть) Но если такой цели нет - то почему бы и нет.
Я свои амакуса не использовал с маслом, предпочитая с водной суспензией.
Но мне приносили промасленные - работать можно. Отмасливать не пробовал.
Правда, я бы предпочёл другой песчаник с маслом - хиндостан. Он прожорливее в работе, а напитать маслом проще. Зерно в целом имеем более мелкое и плотно упакованное, но работает часто быстрее и по более широкому спектру сталей - вплоть до простеньких порошковых.
Очистить потом, правда, трудно, но возможно, по крайней мере до способности его нормально работать с водой снова.
oldTorНах, нах. Песчаники лучше с водой. Хватило мне масла на гриндермане(ножедел посоветовал 😞 )Слева амакуса, справа хиндостан. Жалко их замасливать🤷♂️
Можно, как и все песчаники. Вопрос в том, сколько придётся камню "скормить" масла, прежде чем он будет его держать на поверхности)
Я свои амакуса не использовал с маслом, предпочитая с водной суспензией.
Но мне приносили промасленные - работать можно.
Правда, я бы предпочёл другой песчаник с маслом - хиндостан. Он прожорливее, напитать проще.
Очистить потом, правда трудно, но возможно, по крайней мере до способности его нормально работать с водой снова.
Tras KromА что это за камни не исключено что даже он сам не знает.
Вполне возможно. Но некоторые моменты даже на таком замызганном камне увидеть можно, а в общих чертах, если не лезть в детали, подобные камни +- сходно себя ведут.
В любом случае не думаю, что там что-то серьёзнее банального песчаника.
Chydin
Нах, нах. Песчаники лучше с водой. Хватило мне масла на гриндермане(ножедел посоветовал 😞 )Слева амакуса, справа хиндостан. Жалко их замасливать🤷♂️
Я в целом солидарен. Хинд я только один пользую с маслом и то не всегда) Кстати, с уайт-спиритом он работает шустрее всего.
Но есть любители всё переводить на масло + работая с мясом и жиром " в промышленных масштабах" - это в целом практичнее и удобнее.
Я бы сказал, что это основное требование для абразивов на такой работе - чтобы "переваривали" нормально кровь и жир - как ни старайся, всё равно попадёт, а без пропитки маслом, если способно впитывать, будет тухнуть и вонять от всего этого очень скоро. А что камни при этом работают, не все, но некоторые, допустим, не оптимально - не всегда это важно. Работает с маслом удовлетворительно - пользователь доволен.
Полагаю, что человеку на видео важнее то, что камень хорошо держит форму. Скорее всего там всё равно правки клинка за счёт адгезивного воздействия больше, чем за счёт абразивного.
oldTorОно так, особенно если абразив местный(судя по размерам кирпичей). Американцы тоже хинд гоняют с маслом🤦♂️, но что с них взять? Расходник🤷♂️ Надо - еще накопают🤭 Спирит тоже лить не хочется: финиш топора и охотничьего ножа на хинде с водой показался близким к идеалу.Агрессивная микропила🤔
Но есть любители всё переводить на масло + работая с мясом и жиром " в промышленных масштабах" - это в целом практичнее и удобнее.
https://youtube.com/shorts/gLsOfOVIt9w?feature=share
Подымалась тут пару страниц назад темка.... Специалисты)) набежали сказок рассказывать.
Вот видео как это в реале делают. Тут вам и про тормек и про микропилу и про волос и про камни))) водные..... Кому надо посмотрит и поймет.
sergubНе поленился, прочел те пару страниц, на которых, как Вы утверждаете, понабежали специалисты и чего-то Вам насоветовали ужасного. Так вот, сложилось впечатление, что эти специалисты, Вам померящились, т.к. я в упор не нашёл их вредных советов)))
Подымалась тут пару страниц назад темка.... Специалисты)) набежали сказок рассказывать.
Вот видео как это в реале делают. Тут вам и про тормек и про микропилу и про волос и про камни))) водные..... Кому надо посмотрит и поймет.
Если Вас не затруднит, то в будущем, желательно цитировать мнение того специалиста, на опровержение которого, Вы не полинились потратить своё время))
Вашитоман
Да, вдогонку. Я не смотрел видео, в нём есть прям явные доказательства вашей правоты или ккокой-то ноунейм на ютьюбе что-то утверждает?
Моей правоты? Ребятушки я ни с кем спорить не собираюсь. Я все что тут прочитал и советовали специалисты попробовал сам на своих лапках на тоннаже. А не канате на расслабоне. Был вопрос про станок я ответил. А потом началась ересь про волос распускать и электричество.... Или тонкий носик на обвалочном ноже. Перлы про водные камни на конвейере. И заточку ножа узбекам.
В видео человек рассказывает и показывает как точат эти ножи. Не по науке а чтоб отработать смену. И кстати ноунейм может в чем то очень с льно лучше многих специалистов разбираться.
В видео ответы на все вопросы есть.просто посмотреть и все. Это не сложно.
Вашитоман
Да, вдогонку. Я не смотрел видео, в нём есть прям явные доказательства вашей правоты или ккокой-то ноунейм на ютьюбе что-то утверждает?
Так он во всём прав, вот только с ним никто не спорит.
Вашитоман
То есть ему стоит более доверять, по-вашему?
У меня не стоит выбор кому доверять, а кому доверять не стоит. Если с каким-нибудь утверждением не согласны, то никто не запрещает аргументированно возразить. А вот это "а кто он такой и стоит ли ему доверять" как бы ни о чём, вроде не картошку покупаем))
AlexP58
Что доверять?
Время своё.
GukepshevУ меня не стоит выбор кому доверять, а кому доверять не стоит. Если с каким-нибудь утверждением не согласны, то никто не запрещает аргументированно возразить. А вот это "а кто он такой и стоит ли ему доверять" как бы ни о чём, вроде не картошку покупаем))
Невозможно быть специалистом во всём. Потому я здесь и отмечаю для себя полезных каналов и авторов.
AlexP58
У него можно поучиться .
Спасибо, посмотрю.
AlexP58
Ноунейм - известный в Санкт-Петербурге заточник У него мастерская , хороший парк станков .
Можно ли в личку контакты автора видео? Есть один неозвученный им в видео вопрос который меня очень волнует. По поводу удержания угла при заточке на таком гриндере и твердости руки
sergub
Подымалась тут пару страниц назад темка.... Специалисты)) набежали сказок рассказывать.
Вот видео как это в реале делают. Тут вам и про тормек и про микропилу и про волос и про камни))) водные..... Кому надо посмотрит и поймет.
Видео посмотрел. Практик, он и есть практик.
Относительно низкого отпуска:
Для легированных сталей он выше чем для углеродки. Однако ориентироваться на цвета побежалости можно, но необходимо учитывать, что для каждой стали изменение цвета происходит при отличной от углеродки температуре, для "нержавейки", существенно выше.
+ немного смутил термин "Оттяжка" - относительно формирования геометрии точением.
П.С. Вторая часть более инфирмативная. Смутила только трещина на колесе.
С Уважением, Владимир.
Точно также, цвета побежалости могут сколько угодно присутствовать на стали и вообще без всякого её нагрева или перегрева - так как цвета побежалости - это интерференция окисных плёнок. Цвет они могут начать "давать" уже при толщине порядка 5000 ангстрем, т.е. 0,5 мкм. Более толстые - тем более.
Возникают же окисные плёнки практически мгновенно при абразивной обработке любой (а также безабразивной тоже, но это отдельная история - в принципе добрая часть полирования, особенно более мягкими материалами более твёрдой стали, основана на прогрессии цикла образование/удаление окисных плёнок) - скорости могут начинаться примерно от 500 миллисекунд, причём при любой скорости обработки - т.е. что ручной, что механизированной.
При оптическом контроле заточки часто многие считают, что у них клинок начинает ржаветь в процессе заточки на водниках - иногда это так, но далеко не всегда - ведь тот же самый эффект появления цветов побежалости можно наблюдать при заточке на масляных абразивах. (
Кстати, поэтому я обычно микрофото заточки делаю в чб, потому как при определённом падении света и при съёмке в цвете - цвета побежалости обычное дело и очень мешают наблюдениям рельефа - например:
Ну и к тому же, удаление цветов побежалости с перегретого клинка не обозначает, что снят перегретый испорченный дефектный слой стали.
Его глубина может превышать толщину даже очень толстых окисных плёнок на многие порядки и это написано в большинстве источников по абразивной обработке. Часто же многие ограничиваются тем, что удаляют побежалость полировальником или тем же скотч-брайтом, и "типа всё в порядке".
Так что с этим явлением не так всё просто..
Однако ориентироваться на температурные цвета побежалисти можно только при соблюдении нескольких факторов.
Поверхность должна быть чистой.
Знание обрабатываемого материала.
Знание температуры появления этих цветов на конкретной стали. 😊
При этом даже если не углеродке появились такие изменения от температуры, в частности соломенный цвет, то РК уже сожгли, т.к. локальные температуры существенно выше.
Проще ориентироваться по тактильным ощущениям, если рука терпит, то нормально, если горячо, то уже могли перегреть, выше 50-60?С лучше не давать нагреваться.
С Уважением, Владимир.
При "рука терпит" и то, именно из-за как раз локальных температур (мгновенных температур) - уже может быть нехорошо. Сам так испортил в своё время кое-что. Думал, что пока не обжигаюсь, всё "типа норм", а потом выяснилось как раз то, о чём про эти мгновенные температуры пишут. Кромка ножа, ранее нормально работавшего, стала сначала скалываться, а сразу за тем - оказалась, как пластилин. Так что "чем раньше и чаще охлаждать - тем лучше")
oldTorСтарая ошибка 😊..."пока не обжигаюсь, держа в месте прижима к абразиву" - маленькая корректировка 😊...по этому клинок как бы скользит в руке напротив кирпича, только так или замачивать после каждого прохода 😊...при этом "не дави" 😊 тоже должен присутствовать 😊, иначе сжечь можно и за один проход 😊...вообщем 😊, сложно все 😊...пока не парочку клинков не ухайдокаешь 😊 не приспособишься 😊...ну 😊, имхо, ясен пень 😊...
Думал, что пока не обжигаюсь, всё "типа норм",
K_V_EНет 😊, Вы во первых 😊 забываете 😊, а может и не знали 😊, что подобному отпуску подвергается заготовка(!), закаленная после ковки 😊...то есть "мяса" по 0,4мм минимум(!) с каждой стороны поковки...ну и ловкость рук 😊 ни кто не отменял 😊, я могу на языке пламени в равномерную светлую солому "покрыть" готовый клинок 😊, что неоднократно и проделывал с япами 😊...правда, этот навык наработан только для углеродки 😊...нельзя объять необъятное 😊...
При этом даже если не углеродке появились такие изменения от температуры, в частности соломенный цвет, то РК уже сожгли,
K_V_EДа 😊, участок клинка задирается грубым абразивом до более менее видимости ...
Поверхность должна быть чистой
С уважением, Дмитрий.
Правильно, нельзя объять необъятное 😊, и в маленьком посте изложить всю информацию 😊.
Относительно низкого отпуска 😊, в курсе 😊.
Однако если через относитьльно небольшую поверхность, в районе РК, нагреть спуск до соломенного цвета(для углеродки), то РК будет отпущена чрезмерно, именно это подразумевалось.
При шлифовке за счет мгновенных температур можно получить два интересных эффекта, на закалённой детали, тонкий слой (0,1-0,2 мм) полностью отпущенной.
Так же на сырой - тонкий слой подкалёной. И то и другое БРАК 😊.
С Уважением, Владимир.
K_V_EНу так я и ответил 😊, что это не так 😊, но подбираться к РК надо со стороны обуха 😊, логично 😊, что прогревать надо с толстого места 😊...
если через относитьльно небольшую поверхность, в районе РК, нагреть спуск до соломенного цвета(для углеродки), то РК будет отпущена чрезмерно, именно это подразумевалось.
K_V_E"Месье знает толк в извращениях!" 😊 (бородатый анекдот)...
Так же на сырой - тонкий слой подкалёной.
С уважением, Дмитрий.
Коржов Дм
Ну так я и ответил , что это не так , но подбираться к РК надо со стороны обуха , логично , что прогревать надо с толстого места ...
Ну та мы не про правильный отпуск, 😊, а про неправильную заточку 😊.
Коржов Дм
"Месье знает толк в извращениях!" 😊 (бородатый анекдот)...
Видели бы Вы этот анекдот 😞.
С Уважением, Владимир.
sergubЯ это видео более 4-х лет назад выкладывал, в соседней теме по механизированной заточке 😛
Вот видео как это в реале делают. Тут вам и про тормек и про микропилу и про волос и про камни))) водные..... Кому надо посмотрит и поймет.
forummes...-m528760
В этом разделе много что уже не раз обсуждалось.
sergubНизкие вогнутые спуски со сведением 0.1 мм и асимметричный стамесочный подвод.
видео как это в реале делают
На РК микропила на крупном абразиве и финиш на войлочном круге с пастой.
Батёк)))) особенно важен для обвалки мяса ))))
асимметричный стамесочный подвод.
Тонкое сведение, угол на подводе в два раза меньше привычного, микроподвод в микролинзу, микросеррейтор.
Для разделки мяса без касания разделочной доски - вполне годится.
От Sergub я так и не добился ответа о размере сведения, а на видео мастер говорит об этом.
K_V_EИ это ещё не всё. На закалённой детали может случиться повторное закаливание.
При шлифовке за счет мгновенных температур можно получить два интересных эффекта, на закалённой детали, тонкий слой (0,1-0,2 мм) полностью отпущенной.
Так же на сырой - тонкий слой подкалёной.
Hatuey
И это ещё не всё. На закалённой детали может случиться повторное закаливание.
Может, вот надо только очень сильно нарушить режимы 😊.
А еще обезуглероженный слой организовать, но мы же всё это не будем обсуждать 😊.
С Уважением, Владимир.
Это обычный средний темп работы конвейера. Парни гуляют. Запас выгоняют. Когда лента забита темп намного быстрее. И в таком режиме 8-10 часов. Когда и чем мерять сведение. Где хранить водные камни...
Сведение насколько я понял это толщина клинка в том месте где начинаются заточные фаски. Зачем мне как обвальщику знать эту постоянно изменяющуюся величину ? Ведь при заточке на ленте сведение может измениться значительно буквально за 30 секунд. Да и на новом ноже и уже бывшем в работе оно( сведение) разное. И после каждой заточки меняется .
Если это чисто любопытство. То когда буду дома возле штангенциркуля тогда могу померять сведение на имеющихся у меня дома ножах для обвалки. В работе мне эта информация никак не нужна .
Если такие замеры интересны то скажите в какой теме их лучше выложить. Потому что в теме обвалочных ножей я писать не могу
Да и не тянут они против современных Диков или викториноксов. При больших объёмах работы и скорости на прямом ноже руки отвалятся. Это для небольших цехов совсем.
K_V_EТак в ХО докладывали некоторые камрады, что-де болгаркой затачивают...
надо только очень сильно нарушить режимы
sergubЕсли вопрос мне, то не принципиально - где Вам удобнее - можно здесь или в моей теме.
Если такие замеры интересны то скажите в какой теме их лучше выложить
sergub
Сведение насколько я понял это толщина клинка в том месте где начинаются заточные фаски. Зачем мне как обвальщику знать эту постоянно изменяющуюся величину ? Ведь при заточке на ленте сведение может измениться значительно буквально за 30 секунд. Да и на новом ноже и уже бывшем в работе оно( сведение) разное. И после каждой заточки меняется .
Если это чисто любопытство. То когда буду дома возле штангенциркуля тогда могу померять сведение на имеющихся у меня дома ножах для обвалки. В работе мне эта информация никак не нужна .
Если такие замеры интересны то скажите в какой теме их лучше выложить. Потому что в теме обвалочных ножей я писать не могу
Можете создать свою тему.
Относительно сведения ножа. Всё правильно, Вам величина неинтересна. Вас интересует только как работает нож. Минимальное сведение соответствует минимальной толщине, когда нож выдерживает случайное столкновение с костью. А максимальное, когда становится некомфортно работать или на правку ножа начинает уходить слишком много времени.
А другим интересны величины 😊.
Относительно изменения сведения при заточке.
Задача заточки как раз и заключается в том что бы сделать нож пригодным для работы (т.е. восстанавливаем геометрию ножа необходимую для работы), а если после заточки геометрия гуляет...
У хорошего заточника, не зависимо от того на сколько уточен нож, после заточки в рабочей зоне геометрия повторяется +- небольшие отклонения.
С Уважением, Владимир.
K_V_EЧто Вы понимаете под геометрией в рабочей зоне?
У хорошего заточника, не зависимо от того на сколько уточен нож, после заточки в рабочей зоне геометрия повторяется +- небольшие отклонения.
Hatuey
Что Вы понимаете под геометрией в рабочей зоне?
Ту часть ножа которая определяет способность ножа резать и быстро правиться. В данном конкретном случае это приблизительно 4-5 мм от РК. естественно геометрия всего ножа не должна быть нарушена. (как пример величина обуха не должна быть чрезмерно толстой относительно ширины ножа).
С Уважением, Владимир.
K_V_EСпособность резать определяет угол заточки и толщина клинка "Behind The Edge", в тех самых 4-5 мм от РК. Лёгкость правки обеспечивает малая ширина подводов. Если угол остаётся неизменным, заточка мало-помалу приводит к увеличению как толщины "B.T.E.", так и ширины подводов. А Вы говорите - У хорошего заточника, не зависимо от того на сколько уточен нож... Это выходит, что он затачивает только скандики и мачете? 😊
Ту часть ножа которая определяет способность ножа резать и быстро правиться. В данном конкретном случае это приблизительно 4-5 мм от РК
Это выходит, что он затачивает только скандики и мачете?наверное еще правит спуски, пускай и используя при этом электрический инструмент..
Hatuey
Способность резать определяет угол заточки и толщина клинка "Behind The Edge", в тех самых 4-5 мм от РК. Лёгкость правки обеспечивает малая ширина подводов. Если угол остаётся неизменным, заточка мало-помалу приводит к увеличению как толщины "B.T.E.", так и ширины подводов. А Вы говорите - У хорошего заточника, не зависимо от того на сколько уточен нож... Это выходит, что он затачивает только скандики и мачете? 😊
Способность резать определяет несколько больше факторов, нежели перечислили Вы.
Если Вы после уточки ножа на 5-6 мм продолжаете точить по подводам, и ничего не делаете с возросшей толщиной, так и продолжайте точить на "апексоиде".
В моём понимании нож должен резать комфортно независимо от того сколько от ножа осталось, 50, 30, 25 или 5 мм.
В рассматриваемом случае заточник "ремонтирует" нож.
П.С. Прежде чем начинать задавать вопросы, неплохо было бы вникнуть в суть темы обсуждения 😊.
С Уважением, Владимир.
K_V_EЭто так. Я указал только то, на что влияет или может повлиять заточка по подводам, неоднократная или после сильного затупления или повреждения.
Способность резать определяет несколько больше факторов, нежели перечислили Вы.
Так это сильно меняет дело. Можно, конечно, для краткости называть заточкой весь комплекс мер по повышению/восстановлению режущей способности. Просто я как-то привык заточкой называть снятие металла с подводов, а снятие металла со спусков обозначать как "переспускание". Ну дык... о терминологии всегда можно договориться, не правда ли? 😊
В рассматриваемом случае заточник "ремонтирует" нож.
K_V_E😊
Прежде чем начинать задавать вопросы, неплохо было бы вникнуть в суть темы обсуждения .
Ножик "от Юлии Высоцкой", бренд "Едим дома".
Внезапно стал таким, но узнать можно:
Или из камней бутерброд складывать.
Модель готовая, просто довольно много пластика уйдёт, потому и спрашиваю совета.
Заранее благодарен!
Hatuey
😊
Ножик "от Юлии Высоцкой", бренд "Едим дома".
Внезапно стал таким, но узнать можно:
Бывал в студии "Юлии Высоцкой". Теми ножами которые там были, нормально резать нельзя, как по состоянию заточки, так и по удобству и качеству стали.... Я бы сказал, что ширпотреб ниже среднего. С нормальными кухонными ножами не имеют ничего общего.
stardimЯ бы согласился. Сталь что-то вроде 3Cr13, и т.д. Однако рукоять, несмотря на некоторую квадратность в поперечном сечении, довольно удобная. Есличо, жена покупала, я бы - нее... 😛
Я бы сказал, что ширпотреб ниже среднего. С нормальными кухонными ножами не имеют ничего общего.
А как можно точно регулировать угол заточки при смене камней на костыле конструкции линейка, шпилька и магнит?угломером, смартфоном, более сложно, но не менее точно при помощи маркера по РК
угломером, смартфоном, более сложно, но не менее точно при помощи маркера по РКЗнаю это,на точилке пользовался именно этим, толщину камней регулировал шайбой нивелировочной. Сейчас перешёл на ручную заточку, пользуюсь простым костылем (шпилька, магнит, линейка). Толщина камней разная и при выставлении уголомера при смене камня угол будет с погрешностями. Может я что то не понимаю, поправьте.
ВашитоманНе видео, а фото.
- Андрей yemz показывал видео когда-то. Либо думайте о подставке, которая будет нивелировать размер камней.
Видео для меня слишком хлопотно и накладно.
darki83Сообщение #113 forummessage/224/19
Не совсем понял
yemz
Сообщение #113 forummessage/224/19
Спасибо, что поправили. Действительно, фото. Смешалось в голове с видео Ярослава, не конкретным, а вообще.
Идея хороша.
darki83
Или я после работы не соображаю или ещё что, но я вообще не понял принцип работы этой приспособы?! Два камня лежат на какой то подставке и дальше что, как регулировать? Кстати с лекальными тисками не сталкивался.
Я про них узнал ещё в старых темах про опасную бритвы, Дмитрич рекомендовал. Один камень, один.
darki83Один раз выставили угол заточки по высоте "бутерброда" из камней, а дальше только меняете камни местами.
Или я после работы не соображаю или ещё что, но я вообще не понял принцип работы этой приспособы?! Два камня лежат на какой то подставке и дальше что, как регулировать?
В своём сообщении я об этом сказал.
Процитирую сам себя.
yemzОт перемены мест слагаемых сумма не меняется.
Оба камня плоско параллельны, но разной толщины, от этого такой "бутерброд" чтобы не менять настройки угла.
Вообще редко бывает нужно больше 1 для углубленной правки, а для полного цикла заточки - двух-трёх. И не так уж трудно в конце-концов скорректировать угол по угломеру.
Скажем из двух сделать "бутерброд", а для третьего выставить снова.
Тем более, если нужно использовать повышение угла, т.е. метод ступенчатой заточки - это так и так придётся делать. Хотя часто для создания, скажем, микрофаски на существенно бОльший угол, достаточно просто убрать из бутерброда один из камней))
Здарова, гражданские )))
От АК-12
6х9
Алмазами наверное 😊
Камрад, нафига штыки затачивать, моры простой немаэ? Штыком коли и нахрен не нужно иначе.
пусть всё режет
я мору не стал брать, фиксов там и так вагонами.
110 с s30 и милитари Вандадж с металлическими накладками и сендвиком 13c26 из коллекции Баков выдернул на пояс и карман, соответственно
+ пара лезеров 😊
КК до жопы всяких, спасибо 😊
с собой взял только венёв 160/125 - 50/40 двухсторонний и досточку для правкималенькую самодельную
ну и палочку керамическую
и так как новогодняя ёлка в разгрузках
в военных целях - штык-нож, а для бытовухи лучше хороший складень
CrossraccoonПривет!
Здарова, гражданские )))
А ты что, к нам на Украину в гости?
inok1?
к нам на Украину в гости?
Вроде как правильно: "В Украину"? 😛
almedicЯ телевизор 11 лет не смотрю, отстал.
?
Вроде как правильно: "В Украину"? 😛
Кто смотрит, да, говорит «В Украину».
CrossraccoonНиколаев.
ага 😊 где тебя найти?
Попозже подъедем значит
ВашитоманА перед этим еще одна-две буквы? 😊
Правильно "вна"
almedicПравильно в русском русском "на" Украину. В украинском русском "в".
Вроде как правильно: "В Украину"?
я начал говорить В
после 14-го все киевские товарищи упоролись в майданном угаре
и я снова начал говорить НА, чтобы их постебать
они так забавно дрыгаться от этого начали
хехе
CrossraccoonСпроси их,если возможно, почему они поляков не учат говорить "в" Украине.
меня киевские товарищи просили говорить В, иба в независимой стране
я начал говорить В
В Польше только после начала СВО некоторые сами начали употреблять "в".
"Польский украинист призвал СМИ и политиков говорить 'на Украине', а не 'в Украине'"
".... польская грамматика предполагает, что, когда необходимо сказать о соседних с Польшей странах в предложном падеже, используется предлог na, обращает внимание ученый. Поэтому в польском языке устойчивыми являются сочетания na Łotwie (в Латвии), na Litwie (в Литве), na Białorusi (в Белоруссии), na Ukrainie (на Украине), na Słowacji (в Словакии) и na Węgrzech (в Венгрии). Также ранее такой же предлог использовался применительно к Австрии (na Rakuziech).
'Поэтому призываю и украинцев, знающих польский язык, и всех поляков, которые, не разбираясь в тонкостях вопроса, начали использовать форму w Ukrainie, все-таки вернуться к традиционной для польской литературы, истории, культуры формы na Ukrainie', - заявил Адамский."
https://www.gazeta.ru/politics.../17728196.shtml
Маркировку мы видим "НА" ноже, а не "В"; хотя при определенном взгляде и так можно сказать.
Раньше было употребительно - "на Руси" и вроде ничего обидного в этом нет.
Кто как хочет,тот так и ̶т̶о̶ч̶и̶т̶ говорит.
Общался по переписке с украинскими заточниками . Они мне "в",я им "на" отвечал и проблем не было.
Просто некоторые от других требуют и поучают говорить так ,как они считают правильным.
Есть на ютюбе ролик российского автора,который тестирует украинские бруски и поясняет ,что купил "в " Украине .И говорить "на " неправильно .Что ему продавцы об этом рассказали и научили .
Напомните, так кроме полтавский алмазов и ИСМ было ещё абразивное производство толковое?
Другого было и много, а насчёт абразивного не припомню.
На Украине во всех случаях "Вы" пишут с большой буквы - на Руси часто только в официозе.
"Ложить" на Украине, "класть" на Руси.
"КилОметры" и "плюсЫ" на Украине, "киломЕтры" и "плЮсы" на Руси.
Ещё на Украине в устной речи иногда встречается повышение интонации к концу предложения.
На Руси повышение интонации в середине предложения, а в конце всегда понижение.
На украинском языке много интересных каналов - сейчас смотрю про пчеловодство.
Украина по пчеловодству впереди планеты всей - Рогатый улей Михаила Полеводы итд
В Саратове когда-то была большая украинская диаспора - к сожалению ассимилировала, но народные украинские песни слышал часто.
У меня соседка говорила со мной на украинском, когда я ей ремонтировал телевизор.
На слух многое понимаю, но много и ускользает - взагали очень интересно - ахеслибынеполитика.
Увы, в нашей жизни так постоянно.
БатёкОчень сомневаюсь;просто хороший пчеловод старается поменьше пи*деть 😛
Украина по пчеловодству впереди планеты всей
ВашитоманНазывают Алмазинструмент, Львовский завод искусственных алмазов и алмазного инструмента,
Напомните, так кроме полтавский алмазов и ИСМ было ещё абразивное производство толковое?
Другого было и много, а насчёт абразивного не припомню.
Производство алмазных инструментов и искусственных алмазов -не знаком с их продукцией
ИСМ производили алмазные отрезные диски . Пока новые и немного пользовали были без нареканий. Потом даже кто мягкий камень пилил ,то застревали в нем. Полтавские АОК на сегодняшний день считаю лучшими .У них и посадочное отверстие 32 мм ,у других 76 мм.
Не без нареканий, у них (были) проблемные м5, требовали серьёзной притирки из-за засорения рабочей поверхности чем-то посторонним и твёрдым (мне такое попалось сразу на нескольких, так что можно говорить о тенденции по крайней мере в рамках партии), но зато м7 и крупнее - можно только похвалить. С удовольствием пользуюсь ими по "зверским" и не очень сталям, особенно когда нужно выполнить в т.ч. доводку, но доводку с достаточно грубой шероховатостью.
Sergej_K
Спроси их,если возможно, почему они поляков не учат говорить "в" Украине.
В Польше только после начала СВО некоторые сами начали употреблять "в".
они со мной больше не разговаривают
а щас я вообще лютый оккупант 😊
По словоупотреблению - «граница» (даже корень общий): «на грани», «перейти грань».
А школьный учебник геометрии говорит, что грани это плоские поверхности, а границы между ними - «рёбра».
Кто прав?
Например см. толковый словарь Ожегова.
И там всё предельно ясно написано по поводу собственно значения и по поводу переносного значения:
"1. Плоская часть поверхности геометрического тела. Грани куба.
2. перен. То, что отличает, отделяет одно от другого. Есть г. между проступком и преступлением.
На грани чего (книжн.) в непосредственной близости к переходу в другое (обычно худшее) состояние. На грани безумия. На грани войны, катастрофы, разорения."
Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949-1992.
Более ранние словари говорят о таком же разделении собственно термина и "метафорического" применения слова безотносительно применения к геометрическим телам:
"ГРАНЬ, грани, жен.
1. То же, что граница (книжн. поэт.). 'Там, за гранью непогоды.' Языков. Он находится на грани безумия.
2. Каждая из плоскостей, образующих ломаную граненую поверхность тела (мат.). У куба шесть граней. Камень мелкой, чистой грани.
3. Часть цифр большого числа, выделенная из него каким-нибудь знаком (мат.). Для извлечения корня разбиваем число на грани по 3 цифры."
Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935-1940.
Так что в зависимости от того, о чём вы говорите, о геометрических телах или о чём-то ином, применяя переносное значение - люди с хотя бы средним школьным образованием, будут понимать вас в соответствии с данными толковых словарей, с которыми всегда сверялись учебники и вообще образовательная и специальная литература.
oldTor
Более ранние словари
Спасибо за мысль обратиться от новодела к классике:
Originally posted by: Толковый словарь живого великорусскаго языка Владимiра Даля
ГРАНЬ, граница ж. рубеж, предел, межа, конт, край, кромка, конец и начало, стык, черта раздела... При изломе плоскости, самый гребень назыв. гранью; но в мелких вещах, напр. у граненых камней, гранью же зовут и самую площадку (фасетку).
И никаких упоминаний о переносном значении.
Но дрейф смысла от Даля до нашего времени очевиден:
Originally posted by: Большой толковый словарь русского языка. Гл. ред. С. А. Кузнецов. В авторской редакции 2014 года.
ГРАНЬ, -и; ж. 1. Плоская поверхность предмета, составляющая угол с другой такой же поверхностью. Куб имеет шесть граней. Грани бриллианта. // Ребро, образуемое двумя пересекающимися плоскостями.
Тут уже грань=плоскость и одновременно грань=ребро.
В общем, понял. Раньше слово "грань" имело одно определённое значение, кроме случая, когда речь шла о ювелирных камнях; теперь же есть два разных значения, о каком идёт речь - надо понимать из контекста.
inok1
Вопрос языкознания: что такое 'грань' - полоский участок поверхности или граница между такими участками?
На дореволюционных картах межевания подписывали границы земель какой то деревни ,села ,например,Поляковская грань . До сих пор в быту сохранилось и употребляют слово грань. У деревенских в пределах этой грани сенокосы.
Я так и не понял, какие именно Ваши слова были подтверждены.
Вы пришли в тему, заявили, что угол и доводка не влияют на стойкость рк.
Voy50
Я так и не понял, какие именно Ваши слова были подтверждены.Вы пришли в тему, заявили, что угол и доводка не влияют на стойкость рк.
Для людей неумеющих читать понимать написанное смотрите картинку. Там сказано что лучше всего для заточки кухонных и обвалочных ножей. Второе лично для меня самое главное. Не апекс не лента ни на руках. А именно тот станок о котором я говорил. Где вы взяли про угол и доводку..... Для меня загадка. Ну да ладно . вы уже показали свое полное незнание процесса который мне интересен. А в доводке и стойкости с другими посоревнуйтесь. Мне это безразлично ввиду полной непригодности всего этого для моей работы.
Как Вы думаете, Дмитрич реально работал на станке или только на картинках видел? Сколько ножей он заточил на станке, с какой скоростью и качеством? Если Вы не знаете ответов на эти вопросы, то почему его мнение является авторитетным?
Нравится пользоваться конкретным станком, пользуйтесь. Лучшим по качеству он не является. Может быть приемлемым по соотношению скорость/удобство/результат. Но не более того. Предметный столик к тормекообразным приделали, вот и весь "секрет" станка.
Станок нравится не только мне он широко используется в масопереработке. Так как является лучшим по качеству заточки ножей для мяса.
Хотелось бы от вас услышать ваши предложения по заточке обвалочных и жиловочных ножей. А то как то все оценочные суждения. Человека который ни с мясом не работал ни на конкретном станке.... Но мнение о себе))))
ничего не перегревается если круги взбодрены
Дмитрич конечно утвержал это в 2009 году а сейчас 2022 год, работать можно, но шоб лучшее для чего-то я бы не сказал, лучшее это гриндер. Ну я придерживаюсь того-же мнения, что заточник обязан уметь пользоваться точилом, это база.
sergubЯ предполагаю, что доступа к подобного рода станкам у Дмитрича не было. И его пост - это эмоциональная реакция на просмотр рекламы на ютубе.
Модет быть вы знаете ответы на эти вопросы? Поделитесь тогда вашими знаниями о взаимоотношениях Дмитрича с этим станком.
sergubэто Вы выкопали пост 2009 года давно ушедшего человека. Вам и доказывать его компетенцию в вопросе оценки этого станка.
Если не знаете то зачем подвергать сомнению авторитет человека? Лишь бы ляпнуть?
sergubкак Вы это поняли, на чем основаны Ваши слова? Ощущение, что Вы этими станками торгуете и ищите тут неокрепшие умы, открывающие обвалочные цеха )))
Станок нравится не только мне он широко используется в масопереработке. Так как является лучшим по качеству заточки ножей для мяса.
sergubя уже писал, что все делают так, как удобно им. Я бы точил на точилке - 100/80, 20/14, 7/5. Угол 30 градусов. Потом бы мусатил.
Хотелось бы от вас услышать ваши предложения по заточке обвалочных и жиловочных ножей
sergubЯ Вам задал конкретные вопросы. Вы на них ответили своими. Ваши посты не несут информацию. А слова про оценочные суждения - проекция собственного поведения на других людей.
А то как то все оценочные суждения. Человека который ни с мясом не работал ни на конкретном станке....
И да, я не мясник, а это не раздел мясников.
sergubя о себе ничего не писал. Своих услуг не предлагал. Откуда Вы это берете? Можно цитату?
Но мнение о себе))))
На станке не работали. В отличие от меня. И ножами после него тоже. Я работал. И точил и на ленте и в ручную и на блитце. И ничего не даёт такого результата как этот станок. Убеждать? Зачем. У меня мой опыт. А вам бесполезно.
Профессии мясник не существует... Люди спросили про станок я ответил. С высоты опыта и практики . чего у вас нету. Именно в этом. Не о чем дальше....
sergubБремя доказательства лежит на сделавшем утверждение. Привели цитату, доказывайте её актуальность и правильность самостоятельно.
Ни о чем..... Я предполагаю.... Не знаешь не говори. Золотое правило.
Я только одного не понимаю, почему такое беспокойство от того, что не всем нравится станок?)))
sergubэто только со своими способностями к заточке связывайте. В принципе, при заточке на блице, точильщик не лимитирован в результате.
И ничего не даёт такого результата как этот станок.
sergubгде эти опыт и практика в цифрах, фото-видео?
С высоты опыта и практики
Из Вашего поста следует, что Вы не умеете точить, поэтому провалились в заточке на блице и получаете посредственный результат там, где нужен минимальный контроль оператора станка.
Мои способности в заточке крайне невысокий иначе бы тут не сидел. Скажу так. Как только я научусь предсказуемо получать результат который дает этот станок ( на руках на ленте и на блице) я сразу удаляюсь со всех ресурсов и все что не нужно для достижения результата продаю.
Мои опыт и практика..... Ну конкретно сегодня 220 говяжьих лопаток на одной заточке. И опыт на обвалке более 15 лет на объёмах которые вам и не снились.. Какие фото и видео.. Чего? Процесса работы на конвейере? Дилетант....
Вы не точили на этом станке. Вы не работали ножами после него. Вы не стояли за столом. Вы почему то думаете что можете что то сказать дельное по этому поводу? Не глупо? Давайте закончим дискуссию. Взять с вас в плане информации нечего. Чужой опыт вы принимать не хотите. Смыла общаться дальше не вижу.
Юпитер, ты сердишься, значит, ты не прав!
sergubЯ думаю, что Вы не найдёте на этом форуме людей которые затачивали ножи на этом станке. Учитывая его совсем не малую стоимость в 2600 Евро минимум, я не знаю таких энтузиастов заточки ножей (если не сказать иначе) готовых потратить такую сумму неизвестно зачем. Понимаю и Ваш гнев, и Ваши слова о необходимости достаточного, но этот станок не для нас, чтобы понять Вас. Хотя, понять можно отталкиваясь от исходного, и если у Вас есть лишние 150 000 тысяч рублей как минимум, то почему бы не попробовать?
Вы не точили на этом станке. Вы не работали ножами после него.
Вашитоман
Банальный вопрос - как круг взбодрить на быстром точиле? Алмазам в карандаше поезда не придёт мгновенно? А если какого-нибудь силлита немаэ?
Твердосплавные ролики, звездочки-шарошки лучше всего "взбадривают" круг.
Алмазные карандаши, обломки круга и пр.(силлит) хорошо служат для профилирования и снимают засаливание, но они заглаживают камень (умеренно), особенно если связки твердые.
Аналог шарошек легко сделать - набрать шайбы на какую нибудь ось по принципу звездочек. неплохо получается если чередовать большой внешний диаметр с более мелким через одну.
В качестве шайб для небольших точил можно набрать колёсики от зажигалок(для не крупного зерна 80-160).
Неплохо работают убитые подшипники(смазку удалить).
Как работать можно найти на ютубе.
Очень грязная вещь, диск осыпается "только в путь.."
Колесики вращаясь бьют по диску и выбивают зерна, поэтому получается очень производительная поверхность
Поправьте меня, если что.
sergubУ Александра Voy50 один из лучших каналов на YouTube по кухонным ножам.
Взять с вас в плане информации нечего
И разделка кур там тоже есть. И точит он кухонные ножи очень хорошо.
Не знаю, кто там у вас в авторитетах, но у Александра в Кухонных ножах авторитет очень высок,
и подержал он в руках хороших ножей немало, и информацией владеет.
Наждак - нормальный инструмент - когда-то только на нём и точили.
Сейчас болгарка рулит -
Товарищи любой станок это лишь прослойка между мастером и изделием, что-то хорошо что-то не очень но к конкретным задачам, по этому станки занимают различные ниши, как камушки для профиля в пластиковом лоточке.
Развиваться надо на всем, я набил руку на всех ходовых станках, и повторюсь, самым универсальным является ленточный гриндер, тормеки слишком медленные, наждаки слишком грубые, и так далее, каждое под свою задачу/нишу, так что спор ни очем, даже могу предположить, что я смогу на наждаке заточить получше некоторых заточников на профиле, метафору надеюсь поймут.
Если нравится точить что-то на чемто, то поздравляю, нишу для себя закрыли, но на ней весь мир не схлопывается))
EmiliokazanovaВалентин, поправлю.
А о каком станке за 100500 рублей речь идет, я что-то упустил.
100500 - интернет сленг.
Стоимость станка минимум 150 тысяч рублей.
Это если получится купить напрямую, а если нет, то почти 300 000 нужно приготовить.
sergub
Человек который явно лучше многих здесь разбирался в заточке положительно высказался о станке. Человек который точит на станке и пользуется активно результатами так же доволен. У вас ни того ни другого нету. Какие еще доказательства вам нужны? Вы точно не в теме. Не нравится он только тем кто на нем не точил и не резал ножами.
Мои способности в заточке крайне невысокий иначе бы тут не сидел. Скажу так. Как только я научусь предсказуемо получать результат который дает этот станок ( на руках на ленте и на блице) я сразу удаляюсь со всех ресурсов и все что не нужно для достижения результата продаю.
Мои опыт и практика..... Ну конкретно сегодня 220 говяжьих лопаток на одной заточке. И опыт на обвалке более 15 лет на объёмах которые вам и не снились.. Какие фото и видео.. Чего? Процесса работы на конвейере? Дилетант....
Вы не точили на этом станке. Вы не работали ножами после него. Вы не стояли за столом. Вы почему то думаете что можете что то сказать дельное по этому поводу? Не глупо? Давайте закончим дискуссию. Взять с вас в плане информации нечего. Чужой опыт вы принимать не хотите. Смыла общаться дальше не вижу.
Давайте ещё раз, Дмитрич был жив во времена, когда заточка была искусством. Информации по ней было мало и любая воспринималась очень эмоционально.
Выход на кромку каждым абразивом, т.е. заточку ножа с результатом выше среднего по больнице может освоить любой за 2 часа времени. Весь секрет в том, что бы тупить нож наждачкой после каждого абразива. Попробуйте и получите стабильность результата заточки.
Заточка кухонных/общепитных ножей это не искусство и осваивать там нечего. Физические навыки приходят очень быстро и при должной аккуратности можно начать получать результаты высокого качества с первого ножа, обладая тем простым знанием, которое я озвучил выше. Не нужны ни лупы, ни микроскопы, ни другая фигня. Заточил до заусенца, который чувствуешь пальцем, затупил, взял следующий абразив и по новой. Если на кромку не вышел, то нож не режет. Когда нож начинает резать, значит на кромку вышел. Легко? Легко. Попробуйте. Возможно к станку больше не подойдете.
В своё время Дмитрич поделился хитростями, за которые ему благодарен весь раздел, т.ч. и я. Но к мнению о видео о станке нужно относится со здоровым критическим анализом. Оставьте, пожалуйста, ушедших в покое.
По поводу Вас, как человека, который точит на станке и доволен. Ну точите, я что, предлагаю Вам его менять?
По поводу обвалки: Вы 15 лет мясо режете. Ну и? Я просто не понимаю, какая разница, год Вы его режете или 15 лет или 30 лет. Что изменилось то. Та же самая корова/свинья/курица, точно так же режете. У Вас какое развитие произошло за 15 лет?
И что смешного в видео? Вот например https://www.youtube.com/watch?v=K1sltHY-0KY Мужик вышел на заусенец, называет его бахрамой. Сбил его на круге с пастой и направил РК на гладком мусате. Выкладывает видео разделки. Он не 1 такой, таких много. Делятся опытом. Мужик на коленке за 3 минуты заточил нож. А кто-то не научился так делать за 15 лет.
Все станки работают +/- одинаково при одинаковых настройках скорости вращения(движения), оснастке и организации подачи СОЖ. Понятно какой результат получишь, если работал на аналогичных. Не надо каждый щупать.
Резюмируя: я уже писал, нравиться - точите. Но это не делает Ваш станок самым лучшим на свете. Смиритесь.
ПС: у меня 10-20 куриц в год, свинины, говядины и баранины в целом виде не бывает. Прошу понять и простить. Я не смогу с Вами играть в "кто затупит нож мясом быстрее". Мне не на чем. Волкоморовский сабчак из ниолокса точился 16 апр. 2019 г. иногда шоркаю мусатом по нему. Не перетачивал. Именно им режу 90% своего мяса.
yemz
Валентин, поправлю.
100500 - интернет сленг.
Стоимость станка минимум 150 тысяч рублей.
Это если получится купить напрямую, а если нет, то почти 300 000 нужно приготовить.
честно я не впечатлен
я используя 1 камень и 1 полировальный круг заточу быстрее и качественнее на точиле, ну по крайне мере я сравниваю с тем что он там делает на видосе.
я не видел этот станок, примерные аналоги видел.
И так что там есть, 2 камня с направляющей угла, которыми формируется подвод, далее, скорее всего прыжок на больший угол для формирования рк на двух роликах/кругах, возможно алмазных и "правка" по звуку напоминающий материал из грубого скотч брайта.
я за это же время научу человека пользоваться точилом, приспособа не восхитила. и так вопрос, в чем он лучше? тем что там объединили 3 этапа?
https://www.youtube.com/shorts/qNXiOkdtPw4
https://www.youtube.com/shorts/DvpGARTlCnU
все режет,бреет и оборудование гораздо дешевле)))
Emiliokazanova
вот мой процесс трех-этапной заточки
https://www.youtube.com/shorts/qNXiOkdtPw4
https://www.youtube.com/shorts/DvpGARTlCnU
все режет,бреет и оборудование гораздо дешевле)))
очень интересует ваше мнение по этому видео. Что на ваш взгляд можно изменить . станок только такой. Какие рекомендации могли бы дать по заточке такого ножа на таком станке.
Ну и попробую очень мягко..... Точить на гриндере или руками жто очень круто. И хорошо когда пришел домой помылся и покушал. Отдохнул. Потом спокойно сел к станочку и точишь. У меня чуть другие условия. Времени на заточку ножа секунд 30 максимум. И руки забитые и уставшие. После работы.
И далеко не любой человек модет на ленте хорошо заточить. Передержал в руках кучу ножей разными людьми заточенными. 95 процентов- кайло.которое не режет.
Вот для таких ситуаций и придумали этот станок. На нем время обучения минимальное. Скорость заточки чуть ниже чем на ленте. Качество превосходное. ( не сравниваем с профилем и прочими устройствами со сменой абразивов и лент) вот поэтому я и считаю что этот станок для заточки обвалочных ножей лучший.
Очень хочу именно от вас услышать рекомендации по заточке. Вдруг что то улучшить можно.
Станок предлагает стабильное качество. Высокое ( не наилучшее по сравнению с апексом где может быть 8 абразивов в сете) но надо ли это для мяса? Быстро качественно и с минимальными затратами и высокой повторяемостью заточить нож и работать что еще надо. Станок как я и сказал лучший. По этим параметрам.
Давайте закончим этот разговор... Придти домой и точить ножи на брусках и на апексе и точить в дикой панике их на ленте это совсем разные вещи . И магазин и конвеер это разные условия и требования и подходы к ножу и заточке.
Ещё раз подчёркивать "забитыми руками, за 30 секунд" и прочая - это абсолютно ваши проблемы, шерифа не волнуют.
sergubНе надо апеллировать к мертвым...это ко всем (если не понятно), а не только к Вам...земля пухом...
Поделитесь тогда вашими знаниями о взаимоотношениях Дмитрича с этим станком.
sergubЭто троллинг, если Вы не в курсе 😊...после этого очень хочется "уебать уеблана" 😊, но я держусь 😊...если не понятно - именно такой стиль ответов рождает переход на личности, и здесь не важен Ваш опыт 😊...попробуйте проследить за собой и не срываться на комрадах 😊, может тогда Ваш опыт будет воспринят не в штыки? 😊 А то так и хочется предложить мыло для полоскания рта 😊...якши? 😊 Гардаш? 😊
Отвечу человеку с каналом и 20 курицами в год
sergubЭто только на Вашем убогом производстве сами работники точат ножи 😊, на нормальных 😊 крупных мясокомбинатах 😊 сидят заточники на окладе 😊 и их предпочтения другие 😊 ибо профи в заточке 😊 может быть не профи в обвалке 😊, такое бывает 😊, я видел 😊...могу свести лично 😊 с одним из комрадов 😊 что так працюе 😊...пять дней в неделю он точит ножики, дисковые ножи, лопатки куттерных ножей...так вот, собственно 😊, у него другое мнение по поводу оборудования 😊, хотя тожь ф.диковское 😊, ибо лента дешевле и быстрей 😊...хотя мну предпочтет другое 😊...Ваш выбор - всего лишь частный вариант 😊 и никак не может быть всеобъемлющим 😊...Вы слишком рьяно отстаиваете свой вкус 😊, хоть спорить о вкусах - не комильфо 😊...
Мне это безразлично ввиду полной непригодности всего этого для моей работы.
sergubНу и к чему тогда заявления? 😊 Типа:
Мои способности в заточке крайне невысокий
sergub
У вас ни того ни другого нету
sergub
Вы точно не в теме.
sergubНу я пробовал 😊 и что? 😊 По мне - станок для тех у кого нет рук 😊, типа направляющей в протяжной точилке 😊, прямо скажу 😊, так себе инструмент 😊 и скорость низкая 😊 (реально, очень), производительность никакая 😊, я за время возюканья по этому убожеству 😊 штуки три заточу и отобью заусенец 😊...но это на двух гриндерах 😊...или на высокооборотном точиле 😊...так что для заточников - Ваши восторги не совсем понятны 😊, даже тормек лучше 😊...
Не нравится он только тем кто на нем не точил и не резал ножами.
sergubЛенту нужно подбирать 😊...под каждый продукт свой угол и гритность заточки 😊, согласитесь 😊, Вы этого не делали 😊...ну и руки 😊...для того что бы точить на станке со скоростью ленты 20м/сек нужна некоторая тренировка 😊, сразу точно не получится 😊, это не "костыль" 😊, здесь моторику нарабатывать надо 😊...
Но на ленте заточить так как на станке пока не выходит
sergubДа легко 😊, как только Вы прекратите "втирать" 😊 людям смыслящим в заточке 😊 чуть больше Вас 😊, величие этого унылого говна 😊 в лице убогого и дорогущего станка 😊...вообще все ф.диковские станки не стоят своих денег 😊, но это имхо 😊...
Давайте закончим этот разговор..
С уважением, Дмитрий.
Подожду ответа человека который видео выкладывал с заточкой на ленте. Может он что то дельное подскажет. А не треп который тут разводят всякие....
На этом точно тему заточки обвалочников закончим. Посоветовать тут мне некому и нечего. Всем мир и успехов. Если был резок когда то прошу простить. Хотел мягче.
sergub
Вот и специалист в обвалке вылез))) вы уже один раз жиденько обделались заявляя что обвалка и жиловка это одна операция. Так что все ваши заключения не стоят копейки. Про личные выпады промолчу.... В жизни уверен вы будете скромнее.
Подожду ответа человека который видео выкладывал с заточкой на ленте. Может он что то дельное подскажет. А не треп который тут разводят всякие....
На этом точно тему заточки обвалочников закончим. Посоветовать тут мне некому и нечего. Всем мир и успехов. Если был резок когда то прошу простить. Хотел мягче.
Такие вещи лучше в личку или с цитированием.
sergubЭто видно 😊...из:
Хотел мягче.
sergubВы же знаете что я не спец по обвалке 😊, но приписываете мне 😊...уязвить хотите? 😊 "Помягче" 😊...это не так делается 😊...
Вот и специалист в обвалке вылез)))
sergubНичего подобного 😊...но если Вы один в магазине 😊, то делаете все 😊...на крупном конвеере - савсэм другой расклад 😊...
заявляя что обвалка и жиловка это одна операция.
sergubНе вижу 😊...ну 😊 в упор не вижу 😊...как пытались задеть 😊, так и продолжаете 😊...хорошо что уж совсем не скатываетесь 😊...
Про личные выпады промолчу..
sergubТляааа! 😊 Кучу всего насоветовали 😊, Антона как действующего заточника крупного мясокомбината привели 😊, про производительность дрянного низкооборотного станка прошлись 😊, нарабатывать моторику рук для высокооборотных приблуд посоветовали 😊, про неправильный подбор лент упомянули 😊...кто хочет - слышит 😊, кто закостенел в своём непогрешимом мнении 😊...ну 😊, пусть 😊...в отличии от Вас я затачиваю не один ножик за смену 😊...но 😊, кому это я говорю? 😊 Ваш ф.дик самый лучший для безрукого юзверя 😊, который ни угла ни скорость проточки ножа контролировать не умеет 😊...это как заявить что протяжная точилка - верх заточного инструмента 😊, потому что камни это долго 😊, а на точиле нет приспособы под угол 😊...Ваша приспособа ничем от тормека не отличается 😊 если бы вы умели держать угол 😊...но Вы не умеете 😊, Вам костыль подавай 😊...и на основе этого Вы делаете свои ВСЕОБЪЕМЛЮЩИЕ умозаключения 😊...и ни кто Вам ничем не поможет 😊...пока Вы не выйдете на "следующий уровень" 😊...из своей "песочнице опыта и мнения" 😊, право 😊, столь неглубокой 😊...
Посоветовать тут мне некому и нечего.
С уважением, Дмитрий.
sergub
Времени на заточку ножа секунд 30 максимум. И руки забитые и уставшие. После работы.
Если у Вас такие условия то DICK SM 111 один из лучших вариантов, если не лучший. Потому как угровень заточника минимален, устал заточник, дрожат у него руки или нет, результат предсказуем. И как понимаю неплох, можно конечно лучше но по времени затратней.
Готовы ли Вы оплачивать своим временем лучший результат.
Для получения заведомо не худшего результата чем на этом станке, надо лет 50 отработать заточником, тогда даже при дрожащих руках результат будет превосходен.
У Вас опыт обвалки 15 лет, делайте выводы о заточке, основываясь на этом.
Надеюсь Вы не тот "спец" который при стаже 30 лет резец не может заточить(притянуто с токарки (металлообработка)).
Можете совместить работу на станке и окончательную ручную доводку, что возможно Вас устроит.
Пока с Уважением, Владимир.
Emiliokazanovaчестно я не впечатлен
я используя 1 камень и 1 полировальный круг заточу быстрее и качественнее на точиле, ну по крайне мере я сравниваю с тем что он там делает на видосе.
я не видел этот станок, примерные аналоги видел.
И так что там есть, 2 камня с направляющей угла, которыми формируется подвод, далее, скорее всего прыжок на больший угол для формирования рк на двух роликах/кругах, возможно алмазных и "правка" по звуку напоминающий материал из грубого скотч брайта.
я за это же время научу человека пользоваться точилом, приспособа не восхитила. и так вопрос, в чем он лучше? тем что там объединили 3 этапа?
Как сказал мне один шеф повар: "приготовить один раз вкусно сможет любой. Настоящее мастерство - когда ты выдаешь превосходный результат постоянно".
Этот станок лучше тем, что он всегда выдает удовлетворительное качество. А лучше работать на нём потому, что например я, работая на таком станке, во рту буду держать сигаретку, в руке чашку кофею и без лишнего геморроя затачивать ножи. Буду бодр и весел в конце рабочего дня. Другой заточник, с точилом и камнями, за рабочий день упарится так, что ему от этого точила и камней начнёт подташнивать. В итоге на таблетки потратит больше, чем стоит 10 таких станков.))
GukepshevСказок не надо 😊, Аслан 😊, станок стоит от 150 тыс.руб. - как два гриндера под серьезную ленту 😊...
чем стоит 10 таких станков.))
С уважением,Дмитрий.
Коржов Дм
Сказок не надо 😊, Аслан 😊, станок стоит от 150 тыс.руб. - как два гриндера под серьезную ленту 😊...
С уважением,Дмитрий.
Каких таких сказок? Вот например у Вас есть производство и Вам нужна такая позиция как "заточник". Вы возьмете ему гриндер наверное, ну или точило( что бы ещё больше сэкономить)? А я бы взял такой станок, т.к. обучения никакого не требует, заточник стал чудить, дал ему пинка под зад и взял с улицы в тот же день другого и результат от этого ни на грамм не пострадал. 2000 долл - серьезная сумма для производства? Да это копейки, на грани погрешности. В итоге он себя оправдает на 300% если учесть проблемы с набором персонала и прочие рабочие прелести. Вжик вжик и Вася и все вокруг счастливы и голова ни у кого не болит. Отличный станок!
Домой себе я бы такой не взял, предпочел бы гриндер, но на производстве мне этот гриндер и даром не нужен для заточки валом ножей.
GukepshevУточню - НЕ НУЖНА
у Вас есть производство и Вам нужна такая позиция как "заточник".
Вот тогда он себя оправдает а тут обвалочник пытается доказать заточникам что это самое лучшее в мире приспособление для заточки... но он ОБВАЛОЧНИК, да профессиональный, но не заточник )
Заточники на предприятиях где не экономят на них, используют действительно другое оборудование и выдают результат и лучше и быстрее и что характерно дешевле во всех отношениях. Но подход микропредприятия с небольшим (но постоянно быстрым конвейером) понятен, дешевле поставить дик и периодически заказывать обслуживание и настройку данного аппарата (ну или возить в сервис) где заменят расходники, очистят/заменят камни/ремни, отрегулируют люфты и т.д. за те (безумные по меркам обывателя) деньги что объявят в СЦ )))
НО это же не есть истина в последней инстанции? Нет! Вот этого не может принять человек, на котором руководители производства экономят ))). Ему сказали ТАК дОлжно быть и он свято в это верит, ну или принял как должное.
Очень часто инженерам ставят задачу создания инструмента для людей, которые не в теме и не собираются вникать.
Инженеры убирают всё лишнее и появляется станок, который не убьёт нож и пользователя.
Точатся сканди-спуски на 20?, подводы на 40? и полировка микропилы на пасте - всё.
Для работы по мясу вполне годится.
С овощам и шинковкой таким ножом могут возникнуть сложности, но для этого просто нужен другой станок.
sergubвот на этом видео лучше сам процесс заточки, единственное, света там нету абсолютно.
очень интересует ваше мнение по этому видео.
Очень хочу именно от вас услышать рекомендации по заточке. Вдруг что то улучшить можно.
я примерно про такой процесс и говорил, заточник формирует подвод до заусенца, на ленте ~р120 и потом сваливает рк при помощи полировальной пасты и полировального круга, порой при использовании именно такого метода можно заточить ножи быстрее чем на гриндере. Суть такая, полировка на пасте формирует да что-то тонкое типа рабочей рк но сильно мылит нож, что при любом деле будет негативным фактором, но фишка заключается в том,что этот эффект замыливания нивелируется относительно грубо сформированной рк, размер заусенца зависит от оператора, а именно от его давления. если мы сформировали большой длинный заусенец, то мы замылим мягкий нож на пасте пока его будем убирать, если же заусенка маленькая то нам достаточно движений 4-6 по кругу. В этот процесс можно добавить правку ножа на досочке с пастой. для ситуаций которую вы описываете это лучший вариант, время заточки ножа будет варьироваться до 30 секунд, сверху добавить доску с кожей, и побольше света, например за станком лампа нависающая, чтобы заточник видел заусенец, на видео он ничего не увидит.
Этот станок позволяет с минимумом обучения очень достойно заточить нож любому. Быстро. Легко. И с повторяющимся результатом.
По поводу микропредприятий... Такие станки стоят на заводе где более 70 обвальщиков в смене. У каждого 4 ножа. Считайте.
Работал ножом заточенным станком kneht e50 он вообще десятки тысяч евро стоит. Там конечно и скорость и качество. Но такой станок кто еще видел? Много таких заводов? Станок умнее некоторых моих коллег.
Есть и лучше этого(Dick sm 111) станка. Но по совокупности качеств....
Есть профиль. Хорошая система. А есть Сатурн и грид вива. Много у кого они есть?
Вообще никого не хотел обидеть. Не думал что упоминание о том что станок для заточки ножей для обвалки хороший вызовет такую бурю негатива.
Emiliokazanova
вот на этом видео лучше сам процесс заточки, единственное, света там нету абсолютно.
я примерно про такой процесс и говорил, заточник формирует подвод до заусенца, на ленте ~р120 и потом сваливает рк при помощи полировальной пасты и полировального круга, порой при использовании именно такого метода можно заточить ножи быстрее чем на гриндере. Суть такая, полировка на пасте формирует да что-то тонкое типа рабочей рк но сильно мылит нож, что при любом деле будет негативным фактором, но фишка заключается в том,что этот эффект замыливания нивелируется относительно грубо сформированной рк, размер заусенца зависит от оператора, а именно от его давления. если мы сформировали большой длинный заусенец, то мы замылим мягкий нож на пасте пока его будем убирать, если же заусенка маленькая то нам достаточно движений 4-6 по кругу. В этот процесс можно добавить правку ножа на досочке с пастой. для ситуаций которую вы описываете это лучший вариант, время заточки ножа будет варьироваться до 30 секунд, сверху добавить доску с кожей, и побольше света, например за станком лампа нависающая, чтобы заточник видел заусенец, на видео он ничего не увидит.
Я не умею цитировать часть сообщения. Огромное спасибо за ответ. Не могли бы вы как то прояснить вопрос с давлением ножа на ленту. При заточке именно на таком станке. Как его( давление) выбрать? По каким критериям ориентироваться. Заусенец не проблема. Я его убираю грубым мусатом после полировальника. То есть на что смотреть на ноже. И имеет ли смысл после наждачки перед полировальником проводить кромкой ножа по пластиковому столу( я так понимаю некоторые убирают так заусенец перед полировкой). И стоит ли повышать угол на полировальнике. Встречал мнение что невыход при полировке на кромку оставит подводы гладкими что облегчит проникновение в материал а сама кромка будет агрессивной.
sergubРасскажу как я это делаю на ноуте, мышью давно не пользуюсь. Подводите курсор на ту часть сообщения которую хотите процитировать.
Я не умею цитировать часть сообщения.
Не убирая палец с тачпада нажимаете на левую клавишу тачпада (или мыши) и двигаете курсор в нужном направлении выделяя текст на который хотите ответить, он выделяется синим цветом. Отпускаете левую клавишу тачпада. Выделенный текст остаётся синим. Далее нажимаете на букву "Ц" - цитирование, и выделенный ранее текст появляется в окне ответа.
Чтобы убрать выделенный текст просто коснитесь тачпада, выделенная цитата пропадёт.
sergubСмысла нет. Заусенец так не убирают, а ломают. Представьте себе что будет на РК если часть её сломать? Ничего хорошего не будет. Потом это пытаются восстановить на фетре с полировальной пастой, но это не помогает.
И имеет ли смысл после наждачки перед полировальником проводить кромкой ножа по пластиковому столу( я так понимаю некоторые убирают так заусенец перед полировкой)
Валентин ответил Вам ранее, чем меньше будет заусенец при заточке, тем Рк будет острее и не будет "мыла" после фетра с полировальной пастой.
sergubЭто не нужно. Фетровый или войлочный круг и так мягкий, и полируя спуски Вы неминуемо выйдете на РК.
И стоит ли повышать угол на полировальнике.
sergubНужно убрать ДО полировки либо во время
Я его убираю грубым мусатом после полировальника.
sergubпоНИЖАТЬ ) даст именно нужный результат.
повышать угол на полировальнике.
на счет давления... объяснить не смогу, это практика скорее и моторика наработанная, посильнее давлю и быстрее веду, главное кромку не перегреть, тогда держаться будет как положено.
Shhazaga1Кстати да!
поНИЖАТЬ
yemzЯ хоть и с телефона сижу. Но блин.... Получилось. за это отдельное спасибо. Я больше читал форум. И только в теме Мусатов что то писал.
Расскажу как я это делаю на ноуте
yemzКак отрегулировать тогда точный выход на кромку? Если для меня заусенец это показатель протачивания.
Валентин ответил Вам ранее, чем меньше будет заусенец при заточке, тем Рк будет острее и не будет "мыла" после фетра с полировальной пастой.
Shhazaga1Что будет если на таком станке передавить лишнего? Перегреть не получится я много воды добавляю чтоб прям лилось. Хотя кто то без нее вообще точит.
на счет давления... объяснить не смогу, это практика скорее и моторика наработанная, посильнее давлю и быстрее веду, главное кромку не перегреть, тогда держаться будет как положено.
Просто вопрос с давлением меня сильно волнует. Чтоб не переборщить)
yemz
Кстати да!
По заточному то наверное правильно. А я писал из логики относительно круга войлочного приподымать нож. Значит и угол приподнимается. Спасибо за поправку. Попробую запомнить
sergubНе знаю как объяснить словами.
Как отрегулировать тогда точный выход на кромку? Если для меня заусенец это показатель протачивания.
Не знаю как объяснить - не дави.
Не "выращивайте" слишком большой заусенец, это ведёт только к ускоренной уточке клинка.
Тут опыт с ошибками и моторика рук наверное в приоритете.
У меня так и было.
Да, и вспомнился эпизод из старого фильма.
Глаза забывают, а руки помнят - http://www.youtube.com/watch?v=skm8kfqtGgE
sergubПо заточному - да, всё верно, но это когда на твёрдом.
По заточному то наверное правильно.
sergubВалентин не зря указал на плохое освещение рабочего места заточника, надо следить за заусенцем на стадии заточки, если переборщил, то нужно повторить сначала, на обеих сторонах, но с большей скоростью подачи (чуть быстрее). Когда видишь скорость появления заусенца руки сами тянут быстрее,
Что будет если на таком станке передавить лишнего? Перегреть не получится я много воды добавляю чтоб прям лилось. Хотя кто то без нее вообще точит.
Просто вопрос с давлением меня сильно волнует. Чтоб не переборщить)
Зы про воду, я многое точу на высоскоростном точиле, на них воды нет )
sergubОПУСКАТЬ!!!! Войлочный круг имеет достаточно сильную продавливаемость и потому если сильнее поднимать нож, РК будет сильно тупиться из-за этого (на самом деле залинзовываться на БОЛЬШОЙ угол) что приведет опять таки к быстрому "затуплению" ножа не исправляемому правкой мусатом.
А я писал из логики относительно круга войлочного приподымать нож.
ЗЫЗЫ посмотрите насколько продуктивней общаться, когда правильно ставишь вопрос и не пылишь не по делу )
sergubВаще не о том 😊...только утверждение что это лучшая заточная система 😊...я то с корешами 😊 моими по машинной заточке 😊 много лет разный взгляд имею 😊...не первый десяток лет 😊...сами понимаете 😊, уж Ваше банальное утверждение 😊...сорри 😊, давлю на больное 😊...но, честно 😊, рассмешили 😊...
Не думал что упоминание о том что станок для заточки ножей для обвалки хороший вызовет такую бурю негатива.
Emiliokazanova180 скорее 😊, как раз последняя в этом типе...и сильно убитая 😊...
на ленте ~р120
sergub..ля, я точу 😊...вопрос "перегрева" вопрос рук и познания 😊...один раз сжег железку 😊, запомнил режимы 😊, и никогда больше так не делаешь 😊...вопрос сож - очень спорный 😊...сильно зависит от глубины обработки 😊...мне не сложно при 20м/сек. сделать несколько проходов 😊..."не дави - наше всё" 😊...но пока не испортишь десяток/другой не поймешь 😊...а руки "встанут" еще на паре десятков 😊...но скорость заточки высокооборотными средствами 😊...никому не советую 😊...
Хотя кто то без нее вообще точит.
С уважением, Дмитрий.
Коржов Дм)
но скорость заточки высокооборотными средствами ...никому не советую ...
к этому надо прийти вынужденно наверно, но только тогда понимаешь
)
Коржов Дм)
"не дави - наше всё" ...
Коржов ДмЦеленаправленно сделал оговорку. Для обвалочных ножей. И своего мнения не изменю. Это лучший станок. Пол часа обучения и заточник готов. Любой может получить на нем достойный результат. А вот на ленте быстрее. Но расход ножа огромный если лента новая предпочитаю нож не точить а брать другой. Но на ленте далеко не любой может хорошо заточить. Кто может молодец. Я не всегда могу стабильно выдавать хороший результат. А этот станок может. Вот и все что хотел сказать.
Ваще не о том ...только утверждение что это лучшая заточная система
Давайте не будем про станок. Про ножи мне чуть интереснее......
sergubЯ не умею цитировать часть сообщения. Огромное спасибо за ответ. Не могли бы вы как то прояснить вопрос с давлением ножа на ленту. При заточке именно на таком станке. Как его( давление) выбрать? По каким критериям ориентироваться. Заусенец не проблема. Я его убираю грубым мусатом после полировальника. То есть на что смотреть на ноже. И имеет ли смысл после наждачки перед полировальником проводить кромкой ножа по пластиковому столу( я так понимаю некоторые убирают так заусенец перед полировкой). И стоит ли повышать угол на полировальнике. Встречал мнение что невыход при полировке на кромку оставит подводы гладкими что облегчит проникновение в материал а сама кромка будет агрессивной.
когда мы точим и смотрим постоянно на нож во время каждого прохода, можно увидеть формирование заусенца, первый этап это появление не совсем однородных бликующих точек, в идеале чтобы эти точки переросли в небольшую юбочку, если юбочка появляется с обоих сторон мы переходим на полировку, после полировки через лупу никакого заусенца уже не видно, полировать в угол, если угол заточки мал, то следует полировать с повышением.
там много нюансов, я перепробовал практически все комбинации))
Будете в Москве, можете записаться ко мне на обучение, я все покажу и расскажу
EmiliokazanovaПонял огромное спасибо. Если все будет хорошо и приеду домой то позже подниму эту тему. С обучением. Благодарю за ответы
Будете в Москве, можете записаться ко мне на обучение, я все покажу и расскажу
EmiliokazanovaС обеих 😊, друг наш Эмильо 😊...все таки русский надо знать 😊...
с обоих сторон
EmiliokazanovaТаким же русским языком? 😊
я все покажу и расскажу
sergub...тля 😊, я для кого сделал оговорку "не дави нашевсе"? 😊 Для анацефалов на грубой ленте давящих на нож? 😊 Почему мне приходится по два /три раза проходить при скорости 20м/сек? Руки Вам зачем? 😊
расход ножа огромный
sergubЯсен пень 😊, пока не дорастете до следующего этапа...может и никогда, при таком подходе 😊...
И своего мнения не изменю.
Shhazaga1😊 +...
к этому надо прийти вынужденно наверно, но только тогда понимаешь
)
С уважением, Дмитрий.
Впрочем, по остальным пунктам не имею возражений.
sergubСкорее расти надо вам... Но при таком самомнении не имеющем никаких оснований.... Вы просто не поймете что вам пишут. Повторюсь при личной встрече вы будете намного скромнее . уверен. Вас уже знатно потаскали по всем темам с ножами для мяса а вы все не уйметесь. Что то тут доказать пытаетесь)))) подумайте над тем что бывает и другая точка зрения. Больше говорить с вами не о чем. Конструктива ноль( а может и знаний). игнор
Ясен пень , пока не дорастете до следующего этапа...может и никогда, при таком подходе ...
ВашитоманТак получилось, братан - в детстве попал в хорошую компанию и пошло-поехало -
до орфографии и грамматики
музыкальная школа, спорт-школа, театральная студия, университет, работа в крупном городе...
Но я стараюсь забыть орфографию и есть некоторые успехи - "не" писать слитно не умею.
Все пытаются придать им геометрию обычного кухонного ножа - тонкое сведение, микроподвод -
но есть ножи на которых такая геометрия не работает.
Ведь уже пытались внедрить в производство обвалочники из хорошей стали и прямыми спусками в ноль -
что-то пошло не так, но выводов не сделали.
sergub
подумайте над тем что бывает и другая точка зрения
Shhazaga1
к этому надо прийти вынужденно наверно, но только тогда понимаешь
Shhazaga1
Нужно убрать ДО полировки либо во время
yemz
Смысла нет. Заусенец так не убирают, а ломают. Представьте себе что будет на РК если часть её сломать? Ничего хорошего не будет. Потом это пытаются восстановить на фетре с полировальной пастой, но это не помогает.
Вашитоман
это абсолютно ваши проблемы, шерифа не волнуют.
Emiliokazanova😊Куча народа с Вами не согласна 😊, но виноват только я 😊...право 😊, "может в консерватории что то не так"? 😊
честно я не впечатлен
sergub"С высоты моего происхождения, нет ни какой разницы между ассенизатором и королями Арканара" 😊 - сумеете вспомнить откуда цитата? 😊
Но при таком самомнении не имеющем никаких оснований....
sergubДа, да 😊, я же дебил 😊...ну Вам так хочется 😊...как и модер "заточного" 😊, как и много остальных комрадов 😊...один Вы в белом 😊, кросавчег 😊, что тут скажешь? 😊
Вы просто не поймете что вам пишут
sergubОтлично 😊 будем считать что я беседую с комрадами без Вас 😊, можете не замечать меня - отлично 😊, мне не очень общение с ограниченным одним станком индивидом 😊, сколь бы не был совершенен станок 😊, а этот еще и убог и дорог 😊...счастья Вам с ф.диком и прочим костыльным хламом 😊, я одинаково побрекитто отношусь к любым костылям 😊 и их адептам 😊, но что поделать если большинство - убоги? 😊 И не способны развивать свои навыки? 😊 Остается пожалеть...вот принять - не могу 😊, сорри 😊...Вам не след мну читать 😊, все равно Вы не способны к развитию и улучшению своих навыков 😊, во всяком случае - прилюдно не стремитесь 😊...
Больше говорить с вами не о чем. Конструктива ноль( а может и знаний). игнор
С уважением, Дмитрий.
Батёк
Так получилось, братан - в детстве попал в хорошую компанию и пошло-поехало -
музыкальная школа, спорт-школа, театральная студия, университет, работа в крупном городе...
Но я стараюсь забыть орфографию и есть некоторые успехи - "не" писать слитно не умею.
Братан, не надо было в цитировании исправлять "граматеки", кокрастыке имелась в виду "граматека", а не грамматика.
А я работаю в маленьком городе, спрошу соседа, с которым ходим на турник, не завезёт ли он в Саратов привет для батька, бо сосед родом из вашего славного города.
ВашитоманО, это было бы интересно - если захочет - встретимся.
не завезёт ли он в Саратов привет
Хотя, мы и сами по телефону можем поговорить.
Кстати, слово "dick" не самое благозвучное - о чём они думали, когда выбирали название?
Не, по телефону не набить литсо. И доказать ничего по телефону невозможно.
Прямо не знаю даже, надо поискать ночлег в Саратове на одну ночь да как-нибудь на выходные по согласованию приехать пообщаться.
Понял, что через посредника передавать нечего - по материальным вопросам разногласий нема.
Да, с хостелами у нас проблема - не знаю, есть ли они у нас вообще.
Интернет, форумы это паллиативное общение - в жизни мы совсем другие.
Не пойму вообще, что это?
Очень длинная, как на полторы ладони, рукоять.
Длина клинка 225 мм, ширина 30 мм.
Толщина в обухе 1,8 мм, сведение 1,0 мм.
Заточка градусов под 90.
Носовая часть, как у сантоку, кто-то не разобрав, пытался этот спуск к острию заточить со стороны обуха.
Нож заводской, на рукояти: «Нерж Ц 1,10 р».
Что за нож такой, для чего предназначен?
БатёкВедь есть же интервью Заточника. Антон Шмидт. Он вроде бы и тут есть. Или был. Он все доступно объяснил . почему не идут такие стали на конвейерах. Поверьте если бы хоть какой то смысл был то давно бы их уже стали серийно клепать. Но нет же. Почему то говоностали с твердостью 58 максимум. И работают и объёмы выдают.... И людям удобно. Просто когда нож держишь пол часа в день и 10 часов разницу очень сильно чувствуешь. И в эргономике. И заточке. И рукоятке. Ну об этом тут говорить моветон) каждому свое оставим
Ведь уже пытались внедрить в производство обвалочники из хорошей стали и прямыми спусками в ноль -
что-то пошло не так, но выводов не сделали
inok1Мне кажется, что это обычный советский кухонный нож.
Что за нож такой, для чего предназначен?
В то время не было понятия, что для шинковки на доске клинок должен быть широким.
Если владелец не против, то я такую рукоять укорачиваю до 12 см, а клинок до 15-16 см.
Друг на укорочение клинка не согласился, говорит, что средней длины ножей у него и так много, пусть будет один длинный.
Рукоять, наверное, можно укоротить, баланс сильно не сместится, там лёгкая пластмасса, но может, в ней какой-то тайный смысл?
UPD. Укоротил рукоять )).
Сузил расширение-«гарду», чтобы сдвинуть хват вперёд, к клинку.
Так действительно лучше.
inok1Осторожно это "больстер", который соединяет клинок и рукоять.
Сузил расширение-'гарду', чтобы сдвинуть хват вперёд, к клинку.
БатёкСформулируйте, пожалуйста, вывод, что пошло не так. Мне запомнилось, что отзывы были положительные. Но чем в итоге закончилось я не помню.
Ведь уже пытались внедрить в производство обвалочники из хорошей стали и прямыми спусками в ноль -
что-то пошло не так, но выводов не сделали.
Voy50Согласен, ножи хорошие и даже отличные - для домашней кухни, реза варёной картошки/яиц, солёных огурцов и прочего винегрета.
отзывы были положительные
Но обвальщики не были в большом восторге. Нормально объяснить они не могли - только сказали, что "ножи слишком кухонные".
Что под этим подразумевалось, пусть каждый думает сам.
Мне кажется, причина в прямых спусках и сведении в ноль - из-за отсутствия широких подводов нож резал кожу и врезался в кость.
Все начали давить авторитетами и ссылаться на отсутствие навыка работы с такими ножами.
Что для меня не аргумент - если геометрия правильная, то к ножу не надо приспосабливаться.
Дальше ТС не стал менять геометрию ножей и тема заглохла.
[B]из-за отсутствия широких подводов нож резал кожу и врезался в кость[/B][/QUOTE]
Батёк
Согласен, ножи хорошие и даже отличные - для домашней кухни, реза варёной картошки/яиц, солёных огурцов и прочего винегрета.
Но обвальщики не были в большом восторге. Нормально объяснить они не могли - только сказали, что "ножи слишком кухонные".
Что под этим подразумевалось, пусть каждый думает сам.
Мне кажется, причина в прямых спусках и сведении в ноль - из-за отсутствия широких подводов нож резал кожу и врезался в кость.
Все начали давить авторитетами и ссылаться на отсутствие навыка работы с такими ножами.
Что для меня не аргумент - если геометрия правильная, то к ножу не надо приспосабливаться.
Дальше ТС не стал менять геометрию ножей и тема заглохла.
Я вот не поленился, нашел: forummessage/252/23
ЦИТИРУЮ:
05.03.19
Ножи изготовлены, получены и переданы в производство. Слева направо - m390, cpm s90v, Cronidur 30.
30.04.19
М390 вышел в первую заточку, мусат уже не помогает.
s90v и Кронидур еще не точились
Итак, новости есть.
со дня сдачи в эксплуатацию - 5 марта, сегодня впервые на заточку отдали м390! Мусату уже не поддается нож
s90v упорно не сдается, и продолжает изредка дружить с мусатом.
Кронидур удивил больше всех, поскольку хоть и попадает под мусат чаще, не точился до сих пор.
но человек резавший им неделю болел, но всеравно впечатляет.
Анатолий, не нужно заниматься двуязычием и выдавать свои заблуждения за святые истины)
Обвалочники сводят тонко, это не проблема. У этих ножей была претензия к углу подачи лезвия, углу всада в рукоять и общей манере исполнения.
В остальном все живы и здоровы.
Эпоксволл себя показал хорошо, жаль только что не дегазирован при изготовлении, пористость высокая у композитных рукоятей.
Питинга немаэ, ржи тоже не присутствует, однако существенной разницы между м390 и 90в не сегодня не замечено, пока ноздря в ноздрю.
пока вот так. Ждем износа второго комплекта простушных ножей.
РЕЗЮМИРУЮ: прекрасно себя показали железки. Если сделать нож привычный пользователю, то не придется раз в смену его перетачивать. А дальше каждый решает сам.
Изначально написано lisman: "Напомню, что ножи раскритиковали с первого дня - что они слишком "кухонные",
отсюда в предыдущем абзаце отсылка к геометрии - это и дань уважения мастеру кухонных ножей,
и некоторый сюр на тему того, как обвалочные ножи далеки от кухонных."
Тестировали стали, удержание заточки - геометрию обсуждали мало.
Ножи всем понравились - и замечательно.
Voy50Чисто уточнить для себя момент. Попробую мягче. В теме что вы указали ножи использовались на рыбопереработке. Я не уверен что там используются прям обвалочные ножи. Подскажите можно ли перенести такой опыт на говядину свинину курицу. Покажут ли ножи такой же результат. Ну просто нагрузки я думаю другие там совсем. Или нож он и есть нож? Обвалочный да и ладно....
РЕЗЮМИРУЮ: прекрасно себя показали железки. Если сделать нож привычный пользователю, то не придется раз в смену его перетачивать. А дальше каждый решает сам
В моей практике был человек работавший ножом из чего то твердого. Результат был не очень. Хочется узнать
sergub
Чисто уточнить для себя момент. Попробую мягче. В теме что вы указали ножи использовались на рыбопереработке. Я не уверен что там используются прям обвалочные ножи. Подскажите можно ли перенести такой опыт на говядину свинину курицу. Покажут ли ножи такой же результат. Ну просто нагрузки я думаю другие там совсем. Или нож он и есть нож? Обвалочный да и ладно....
В моей практике был человек работавший ножом из чего то твердого. Результат был не очень. Хочется узнать
По нагрузке я не знаю, надо пробовать. Зависит ещё от пользователя.
Если бы у меня была подобная задача, я бы попробовал обратиться к топу из чемпионата по резу каната. Для кузнеца сделать маленький ножик не проблема и не дорого. Ради идеи и эксперемента можно попробовать договориться чуть ли не на цену материала. А может и вообще какого нибудь обрезка хватит.
Провел бы тестирование на производстве, внёс бы правки и замечания. Сделали бы марк2. Потом, может быть, получился бы проект на 25-50 ножей.
У с90 и м390 не в твёрдостии дело, а в общем наборе свойств. Они могут быть так же 58-59 единиц, но при этом более выносливые и дольше сохранять агрессию в резе. Деградация происходит по разной кривой.
Voy50Да проблема в цене стали, никто не будет делать валом ножи из М390, для работы на конвейере, их просто никто не купит за такие деньги.
Сформулируйте, пожалуйста, вывод, что пошло не так. Мне запомнилось, что отзывы были положительные. Но чем в итоге закончилось я не помню.
А 25-50-100,почему нет. Но это все по запросу делается, конечно же. Нужно экономику считать.
Тот же русский булат наладил ручки из резины. Почему бы не сделать что-то подобное. Можно даже им и отдать на исполнение.
Voy50
Так о производстве на станках с ЧПУ тысячами штук не было разговора.А 25-50-100,почему нет. Но это все по запросу делается, конечно же. Нужно экономику считать.
Тот же русский булат наладил ручки из резины. Почему бы не сделать что-то подобное. Можно даже им и отдать на исполнение.
Так разговор начался с того, мол почему не производствах не используют ножи из супер сталей? Дорого, поэтому и не используют, других причин я не вижу.
GukepshevТак разговор начался с того, мол почему не производствах не используют ножи из супер сталей? Дорого, поэтому и не используют, других причин я не вижу.
Ну тут как обычно, нет предложения, потому и не используют. Дорого или нет - это доподлинно науке не известно. Это только эмоциональная оценка.
Voy50Спрос рождает предложение и практически никогда наоборот. Платить 200-300$, только для того, чтобы нож держал заточку дольше, дураков в промышленных масштабах нет.
нет предложения, потому и не используют.
Огромное спасибо за информацию. Для меня это новость. Если буду дома на достаточно длительный срок то обязательно попробую сделать такой нож. И протестировать. Не на конвейере конечно но в достаточно серьезных нагрузках.
P.S видите как легко и непринуждённо идет общение когда каждый делится тем что знает и внимательно прислушивается к тому кто знает чего не знает сам)
В словаре Даля есть поговорка:
Что она означает?
Все на свете крыто корытом (корытом покрыто).
ВашитоманТак с "другим" то тоже объяснения нет?
накрылось совсем другим?
"Накрылось" - оно интуитивно понятно, типа "проект закрыт". ))
А почему "медным тазом"? Или вообще "физдой"?
Мне кажется, "корыто" тут первичнее.
Флудилка вроде подходящая тема спросить ваше мнение какая из двух сталей предпочтительней для охотничьего ножа ванадис 23 или м390.
Изучал их несколько дней на просторах инета, мнения порой разняться. Интересно услышать ваше, хотя бы коротко, в двух словах.
Интересует сравнение именно этих двух.
vkuzmaЭто понятно: ножи и пользователи разные. А еще заточка, термисты, слесаря🤦♂️ Потом,чтобы сравнивать надо пользовать 2 одинаковых, но из разных сталей. Короче, берите смело из той, что больше нравится. А лучше сразу из обеих: одним ножом все равно не обойтись, как минимум нужен второй.
мнения порой разняться
Chydin
А лучше сразу 2: одним ножом все равно не обойтись, как минимум нужен второй.
Их и так уже не один, с этим нет проблем.
Просто взял оттермиченную полосу М390, пока ещё не делал, нет времени. Вот теперь ещё приглянулся ванадис 23, и хочется, и колется, чешу репу нужен-не нужен, есть ли в нём что то чего нет м 390 😞 😞 😞
vkuzmaЭт вряд-ли(с) Та же D2 или термоциклированная Х12МФ от Шалима в охотничьем ноже(заточка, эксплуатация) мало отличимы от М390-398. А так нет предела совершенству🤭 Нынче видел охотничьи(!!!) ножи из японской НАР72🤷♂️🤦♂️
есть ли в нём что то чего нет м 390
Chydin"У нормального человека всегда с собой 2 - 3 ножа.
лучше сразу из обеих: одним ножом все равно не обойтись, как минимум нужен второй
Но это же человек, который увлекается ножами!
У человека, который увлекается ножами - с собой 5-6 ножей.
Но это же маньяк!
Нет, у маньяка с собой 10 ножей.
Но это уже странный человек!
У странного человека с собой вообще нет ножей.
Но это как раз нормальный человек!
Нет, у нормального человека с собой 2 - 3 ножа."
psnsergey👍 и ещё топор☝️😉
Нет, у нормального человека с собой 2 - 3 ножа
Chydin
👍 и ещё топор☝️😉
Минимонтажка, мультитул или переставные клещи-пассатижи, пара отвёрток отдельно от мультитула. ФОнарик, а то и два.
По поюзу и риске на РК с маслом напомнил Хиндостан с водой. Отклик и скорость хороши, но чуть грубей, чем на Хинде и РК агрессивней получилась. За 2300 руб. вполне доволен😁
ВашитоманТакая идея пришла сразу: сторон-то 8😉, достаточно ровны(притёрты 2) От масла отмывается хорошо. Брал аккурат под суспензии(сам камень ничего не выделяет). Но ещё едет спарка(оттуда же🤷♂️ 😛 8000/12000, буду посмотреть. Надо вспоминать, как всю жизнь точил без Апекса🙄
По-разному выровняйте стороны сунгари и с разными суспензиями погоняйте. От масла вроде камень хорошо отмывается. Мой - отмывается.
ВашитоманТак мылом оливковое вроде без следа смывается. Стороны,кстати разные: на красивой есть пара участков, где камень грубее(агрессивней), на двухцветной стороне все ровно-гладко👍
Хотя бы две основные стороны можно разделить на масло/вода.
EmiliokazanovaВалентин, я просто учусь(не волшебник). Уже понимаю, что доводку на Апексе если и возможно выполнить, то шибко трудней, чем вручную. Один финишный япнат, правда на бланке, у меня есть, а покупать камень подобных размеров японский не считаю нужным.
Поздравляю с обновкой)
ChydinЭммм... пххх..
сторон-то 8
КАК?! Почему восемь-то? Максимум шесть насчитал.
ВашитоманСмотря какой сунгари. Есть сунгарики, которые масло пьют не хуже хинда. И выдавить его оттуда почти невозможно.
От масла вроде камень хорошо отмывается.
Так что осторожней, если хотите использовать его и с водой. Проверить надо.
almedicУпс 🤭 С арифметикой проблемы с детства🤦♂️ конечно же 6-ть🤣
Почему восемь-то? Максимум шесть насчитал.
almedicСпасибо за инфу🤝 Мой масло не пьёт, вообще, хороший прислали😁 Попробую и с водой и с суспензиями. Шалимовский клинок в пути.
Есть сунгарики, которые масло пьют не хуже хинда. И выдавить его оттуда почти невозможно.
Так что осторожней, если хотите использовать его и с водой. Проверить надо.
Вашитоман
18
14 же
откуда еще 4
Emiliokazanova14 же
откуда еще 4
18 😊
6+4+4+4
6 основных
по длине 4
и с двух торцов по 4
4 основных
4 фаски между ними
и по 8 фасок с каждой стороны, т е 16
Итого 26
Кто больше 😊
Точнее 6 основных + 20 фасок.
С Уважением, Владимир.
Emiliokazanova
окей, у нас на камне с верхней стороны по 4 фаски и с нижней фаски (фаска спиленого угла не считал) итого 8 , 2 широкие плоскости это 10, 2 длинные и 2 короткие итого 14, откуда еще 4 ?)
(фаска спиленого угла не считал) 😊
K_V_E🤦♂️
6 основных + 20 фасок
😀 😀 😀
K_V_EКто больше 😊
Короче скругляем, и приходим к общему знаменателю 😊
Не, поторопился. Опять будет - бесконечность и плюс ещё несколько граней 😀
vkuzmaНу да!
Короче скругляем, и приходим к общему знаменател
А потом пилим пополам. Две плоскости. Достаточно.
Вообще же, вот интересно -- как можно и можно ли вообще соблюсти угол, пытаясь заточить ножик на шаре? И как физически это сделать?
Ну... "Флудилка" же. Давайте о чем-нить эфтаком побеседуем. А то всё об умственном разговариваем. 😊
Добавлю: подразумевается заточка подвижным ножом, т.е., двигается именно клинок по поверхности абразива. Иначе будет слишком просто -- зафиксировал нож на определенной высоте и поворачивать под ним шарик.
almedicТак скучно же. А тут я с наследственной ошибкой по арифметике обсчитался в количестве граней параллелипипеда🤦♂️ Но ещё мой дед, когда был маленьким, на вопрос "сколько ног у петуха" отвечал ЧЕТЫРЕ, а у телёнка - ШЕСТЬ.
Ну... "Флудилка" же.
(Козьма Прутков)
Chydin
.... на вопрос "сколько ног у петуха" отвечал ЧЕТЫРЕ, а у телёнка - ШЕСТЬ.
Так и у человека если рассудить в молодости четыре 😀 (почему бы и нет, ползает на четырех), потом ходит на двух, ну а к старости как повезет, и на двух, и на трех (с палочкой), и на четырех........
ChydinСпасибо, камрад)). Была *Цапля и костыль, прям неполноценным себя каким-то чувствовал, не дал им ладу. Избавился.
... Уже понимаю, что доводку на Апексе если и возможно выполнить, то шибко трудней, чем вручную. ...
Теперь вашита снова стала Вашитой, а мягкие стационарные япы снова напились воды))
...Вообще же, вот интересно -- как можно и можно ли вообще соблюсти угол, пытаясь заточить ножик на шаре? И как физически это сделать? ..Да специально изогнутую скрепку на спуск ножика прилепить, чтоб радиусы совпадали. Скрепки и шара.
Делов-то. Только одной наверно мало скрепки. Осталось только шар найти))
Tras KromИ што там такого? Инструмент для такой работы, что и заточка особая не нужна, он такую и делает. Затупится, поправит🤷♂️ типа как обвалочный нож или топор в деревне
Он эту шкрябалку для гравюр точит на алмазах и тоже пофиг на все правила.
Chydin
И што там такого? Инструмент для такой работы, что и заточка особая не нужна, он такую и делает. Затупится, поправит🤷♂️ типа как обвалочный нож или топор в деревне
Ну как сказать, кто умеет, тот вдоль РК не точит. Потому что есть веские причины так не делать.
Tras KromЭто понятно. Тем не менее на рынке масса моделей V-образных "точилок" для ножей, многие пользователи инструментов(как тот гравёр) точат их вдоль РК. А зять мой вообще надфилем🤦♂️ Все хорошо, говорит, вот только заусенец убрать не получается🤣🤭
кто умеет, тот вдоль РК не точит
Tras KromНу как сказать, кто умеет, тот вдоль РК не точит. Потому что есть веские причины так не делать.
ну это и не нож собственно, это специальный инструмент, который и не режет, а размечает давлением, а на тех углах, я уверен с кромкой ничего не произойдет)))
[B]Смотреть с 1.05 минуты. Он эту шкрябалку для гравюр точит на алмазах и тоже пофиг на все правила.
если вы про направление движений при заточке и вроде как нельзя точить вдоль РК, что бы не было сломов по оставшимся рискам, то Дмитрич как то писал, что движения при заточке могут быть в любом направлении и любыми движениями. как вам удобно. Главное, что бы при доводке удалить продольные риски на РК, если они все же не ее вышли, и выполнить их в нужном направлении. Сам Дмитрич доводку РК выполнял тонким арканзасом доведенном по особой методике вдоль РК. Удаляя арком все риски.
Skif 77
Другая сторона выглядит так:
И что, можно оставлять продольные риски поперек этих гофр ? Поперечные риски и их подрежут в самом слабом месте - у вершинок.
Tras Krom
Не думаю что это относится к алмазам. А так да, на чем нибудь мягком, или твердом но тонком, точно пофиг как.
не думаю, что на мягком желательно -будет заваленная кромка. Но при навыке и осторожно возможно.
vkuzmaНа шести. Если использует типа ходунков.
к старости как повезет, и на двух, и на трех (с палочкой), и на четырех........
А на четырех полно по улицам. "Скандинавская ходьба" называется.
almedicА на четырех полно по улицам. "Скандинавская ходьба" называется.
😀 Ага, и возраст не при чём 😊
Имхо, важна, важно. Не надо устраивать холиваров из-за нея, но договариваться на картинках - необходимо. Нужно ли негативно реагировать на неправильно использование терминов участниками? Совершенно не нужно.
"Я убираю заусенец об джинсы". Реально?
Что касается негативной реакции на использование разговорных замен терминам - её не было ровно до тех пор, пока использующие эти разговорные замены не приступили к воинствующему отрицанию правильной терминологии и подмене одних понятий другими.
Одно дело позволить себе в беседе просторечные замены, когда они понятны другим, и совершенно другое - перевирать значение существующих терминов или пытаться отрицать таковые. Это, как минимум, неуважение и к собеседникам, и к делу, которым занимаешься, и к языку, на котором происходит общение. Разумеется, реакция на это может быть только негативная. А если попустительствовать такому - то очень скоро придём и к плоской земле, и к ...цати гендерам, и к тому подобному.
Убирание заусенца об джинсы - крайне непродуктивное занятие. Типа забивания гвоздей игрушечным пластиковым молотком. Ну т.е. обивочные, и во что-то мягкое, так забить можно, затратив определённые усилия, конечно)) Но продуктивность сего действа сродни КПД первого паровоза и аэродинамике банального кирпича)
Почему и отчего - неоднократно показывалось наглядно и объяснялось в разделе.
Но если человек уверен, что он убирает заусенец полностью и бесследно таким манером, а когда ему говорят, что это, мягко говоря, не лучший вариант, начинает лезть в бутылку типа "куча народу так делает и ничего", типа "миллионам мух нравится говно" - ну и хрен бы с ним)
Просто меньше будет нормально обученных и разбирающихся в вопросе людей, а значит и меньше конкурентов грамотным заточникам.
..."Я убираю заусенец об джинсы". Реально?Реально!
И это обязательно нужно сделать. И обязательно запечатлеть.
Вот, молодец Ярослав - снял два кратеньких ролика. Рост заусенца при заточке на зерно и от зерна. Всем все понятно, как эти процессы происходят в зависимости от оператора.
И не надо ни с кем бодаться. В крайнем случае напомнить ссылочку.
Технической возможности да и умения нет - сделать две фотки. Нормально подрезанного заусенца и вытертого об джинсы.
Да и джинсы жалко.
inok1
А направка об ладонь сильно эффективнее, чем об джинсы?
СТадия одна, ступени разные. Джинсы погрубее будут, ладонь потоньше эффект даёт. Можно сперва джинсы, после ладонь.
oldTor
Просто меньше будет нормально обученных и разбирающихся в вопросе людей, а значит и меньше конкурентов грамотным заточникам.
Вы думаете это не от косности мышления и не от неумения русским языком выразить технические термины, а умышленно ? Вроде как проф. секреты начинаются уже от терминологии. Типа " пока враг готовится к войне, мы меняем ландшафт местности причем вручную".
stas.kh78))
и джинсы разрезал и ногу повредил.
Я тоже, начитавшись форума, решил нож о ладонь поправить.
Что-то отвлекло, рука дёрнулась, кусочек кожи отрезал, хорошо что не вглубь, почти без крови обошлось.
Мораль: когда любителю заточки делать нечего, он себе на ладони или на джинсах нож правит.
inok1Когда серьёзно занимаешься какой либо деятельностью, то не нужно отвлекаться на окружающую среду. Всё внимание только на то, чем занят в данный момент.
Я тоже, начитавшись форума, решил нож о ладонь поправить.
Что-то отвлекло, рука дёрнулась, кусочек кожи отрезал, хорошо что не вглубь, почти без крови обошлось.
Устал - отдохни.
Надоело - отвлекись.
Голодный - поешь.
Жажда - выпей воды.
Мораль: не верти головой по сторонам, и руки будут целы, и голова не пострадает!
На ладони пробовал, но какой то эффект ощущается только на лезвии бритвы для станка. Когда это лезвие на производстве плохо очистили от шлама и щека чувствует агрессию - применяю этот метод, что бы не отходить от умывальника.
На ноже явного эффекта не замечал. Возможно нужная часть ладони у меня не достаточно грубая и мозолистая. ))
stas.kh78О чем нам это говорит? 😊 О том что голову надо применять всегда 😊, сами по себе 😊 джинсы ничего не дадут 😊...
А сам Николай раз попробовал и джинсы разрезал и ногу повредил.
oldTorНе знаю Ярослав 😊, на стадии сполировывания заусенки 😊, при заточки вязких железок 😊, джинсы действуют как хб стропа 😊, надо только понимать 😊, что заусенец удаляется не после заточки, а в процессе сполировывания заусенки 😊...после этого еще можно финишным кирпичем по паре раз на сторону пройтись на зерно 😊, типа 😊, очень микрофаска 😊, общее время заточки - меньше минуты 😊, если использовать два гриндера (как в нашем случае)...очень быстро и надежно пришитые пуговки 😊, но не фигурно 😊...кухонный нож - не бритва 😊, хотя 😊 и это утверждение в некоторых случаях 😊 спорно 😊...но, обычно 😊, нет 😊...
Убирание заусенца об джинсы - крайне непродуктивное занятие.
С уважением, Дмитрий.
stas.kh78Вы думаете это не от косности мышления и не от неумения русским языком выразить технические термины, а умышленно ? Вроде как проф. секреты начинаются уже от терминологии. Типа " пока враг готовится к войне, мы меняем ландшафт местности причем вручную".
Там, где деньги, там секреты. Попробуйте заняться заточкой маникюрного и парикмахерского инструмента, ууууу.
Гляньте чуть выше на Дмитрия Коржова - ответит ли он на серьёзные вопросы по технологии производства его творений? Сомневаюсь. Даже за деньги воды нальёт, чужую голову себе не приделать.
ВашитоманПробовал 😊, пока было зрение в порядке - точил 😊, сейчас не точу 😊, оборвавшийся скотч-брайт разбил последние рабочие очки 😊...приходится ножики вслепую делать 😊...регулярно точу ножницы пошивочному цеху 😊, но и они мне шьют и штопают 😊...не вижу ничего сложного 😊, если зрение позволяет 😊...
Попробуйте заняться заточкой маникюрного и парикмахерского инструмента, ууууу.
ВашитоманА Вы знакомы с термином "подписка о неразглашении"? 😊 Очень сильно помогает 😊, на этапе "я все могу! Я очень крут!" 😊 Так как тщеславие 😊, самое результативное в конкурентной разведке 😊...и только "подписка о неразглашении" 😊 способна помочь в тот момент 😊...апосля становишься чуть умнее 😊, но о подписке забывать не след 😊...
ответит ли он на серьёзные вопросы по технологии производства его творений?
ВашитоманНе сомневайтесь 😊, за деньги способные обеспечить безбедную старость 😊, все секреты отдам 😊 и даже научу 😊...мне бы только домик на море 😊..."у самого синего моря" 😊...
Сомневаюсь. Даже за деньги воды нальёт,
С уважением, Дмитрий.
У синего моря домика нет, есть у Белого, нормально?
Тут насчёт заточки мелкого инструмента - основа затрат спецоборудование, у Вас хватает скилла на своём инструменте это исполнять.
А Вы знаете, что подписка о неразглашении в России ваще-т не работает. есть Коммерческая тайна, есть Государственная тайна., а NDP что ли по-ангелийски, забыл точно, в наших реалиях - фигня. Только просто человеческая договорённость.
Вашитоман
У синего моря домика нет, есть у Белого, нормально?
Там "лето как я люблю" 😊 ровно пару недель 😊, а основная хрень 😊 купание в море, тогда можно компрессионное белье второго класса не носить 😊...оно (белье) замумукивает в сосиску 😊...почему то на море ноги не опухают 😊, но для этого нужно купаться 😊...на Белом - непростая задача 😊, я и в нем купался 😊...
ВашитоманЧего? 😊
просто Вы - дистиллированный пример.
ВашитоманДа никакого особого оборудования 😊, ну два гриндера - что бы на "шведа" постоянно колесо не ставить 😊..."бабка" точильная и "бубноносец" 😊 и сверлилка 😊...ничего "мелкоспециализированного" 😊...все максимально универсальное 😊...вот камней отпрофилированых, да 😊, многие десятки 😊 если не сотни 😊...
Тут насчёт заточки мелкого инструмента - основа затрат спецоборудование,
ВашитоманУгусь 😊, "ты мне , я тебе" 😊 мне обеспеченную старость 😊, а уж я 😊...любой каприз за Ваши деньги 😊, слышали небось 😊...
Только просто человеческая договорённость.
С уважением, Дмитрий.
ВашитоманТам, где деньги, там секреты. Попробуйте заняться заточкой маникюрного и парикмахерского инструмента, ууууу.
Гляньте чуть выше на Дмитрия Коржова - ответит ли он на серьёзные вопросы по технологии производства его творений? Сомневаюсь. Даже за деньги воды нальёт, чужую голову себе не приделать.
Глупости все это. Дмитрич таким не был. И Ярослав не такой. И еще на этом форуме есть такие же. Мало знать как, надо еще и уметь правильно это делать. Бывает вроде и знает человек, и понял. А присмотришься - что то по своему делает, а результат тот же.
Какой смысл что то скрывать. Если человек устремлен, он все равно узнает, самостоятельно,или самостоятельно придет к этому. Но осадок у него останется.
А что Дмитрий Коржов ? Если подумать, то он все рассказывает, но не все это понимают.
Домик на южном берегу Северного моря , в определенном возрасте, и при определенном здоровии, лучше чем на домик на северном берегу Ионического моря. ))
stas.kh78Попробуйте в сентябре на Белом море в воду залезть 😊...сразу "почувствуете разницу" 😊...а без купания мне море и даром не нать 😊, я больше горы люблю 😊...
Домик на южном берегу Северного моря , в определенном возрасте, и при определенном здоровии, лучше чем на домик на северном берегу Ионического моря. ))
stas.kh78Дорасти до этого понимания 😊 нужно 😊...и хоть не все 😊, но целеуказания из этого вычленить можно 😊...а уж был бы "путь намечен" 😊...самое же сложное что? 😊 "И сказали мне что эта дорога приведет меня к океану смерти и я свернул. С тех пор тянутся передо мной глухие окольные тропы" 😊...если понятно что "путь проходим" 😊...все остальное 😊 мелочи 😊...
Если подумать, то он все рассказывает, но не все это понимают.
С уважением, Дмитрий.
stas.kh78Глупости все это. Дмитрич таким не был. И Ярослав не такой. И еще на этом форуме есть такие же. Мало знать как, надо еще и уметь правильно это делать. Бывает вроде и знает человек, и понял. А присмотришься - что то по своему делает, а результат тот же.
Какой смысл что то скрывать. Если человек устремлен, он все равно узнает, самостоятельно,или самостоятельно придет к этому. Но осадок у него останется.
А что Дмитрий Коржов ? Если подумать, то он все рассказывает, но не все это понимают.Домик на южном берегу Северного моря , в определенном возрасте, и при определенном здоровии, лучше чем на домик на северном берегу Ионического моря. ))
Вы меня опровергаете? Отнюдь, я совершенно то же самое имел ввиду.
Смысл скрывать есть, всегда есть. Потому ка кготовый рецепт - это готово через полчаса, отсутсвие рецепта - это недели мытарств без результата, скажете, не может такого быть?
Не всё рассказывает, а "что увидишь - то твоё", а как сделать - не скажу. Это нормально.
ВашитоманБолее чем 😊, ибо ответ нужно не только ПОНЯТЬ 😊, но его нужно ЗАДАТЬ 😊 и ЗАДАТЬ праффильно 😊, так что бы "вопрос содержал половину ответа" 😊...всем же подавай конкретный ответ 😊, на общий вопрос 😊...
Не всё рассказывает, а "что увидишь - то твоё", а как сделать - не скажу. Это нормально.
ВашитоманПотому что прямые и легкие рецепты 😊 не ценятся 😊...изи какм, изи гоу 😊...а помучившись как следует 😊, сразу начинаешь ценить тех 😊 кто тебе жизнь упрощает 😊...но вот без этого "помучившись" 😊, не ценят 😊, уже пройдено 😊, знаем 😊...КойКто дал ответы на все вопросы 😊 и где мы опять? 😊 "Опять двадцать пять, за рыбу деньги" 😊...а вот если "больно" 😊, то запоминается лучше 😊...
Потому ка кготовый рецепт - это готово через полчаса, отсутсвие рецепта - это недели мытарств без результата
С уважением, Дмитрий.
Знание без труда если получено, оно не ценится в принципе. Расскажи мне, и я забуду. Покажи мне, и запомню. Дай мне сделать не один раз, сотню-другую, и я научусь.
ВашитоманУмные - услышали 😊, но их так мало 😊...а остальные до сих пор задают вопросы 😊, на которые уже отвечено 😊...
Вот видите, ответы дал, а никто их почти не услышал.
ВашитоманВот по этому и я не буду 😊, пусть помучаются 😊...
оно не ценится в принципе. Расскажи мне, и я забуду.
С уважением, Дмитрий.
Но! Уроки, данные здесь корифеями и завсегдатаями раздела, если попали на благодатную почву, они бесценны. Мне помогли.
Ефим сказал, что ему заниматься оформлением сложно и разрешил делать его точилку бесплатно.
На заточном форуме появилась реклама и подраздел с точилкой один в один срисованной с точилки Ефима, а Ефиму даже спасибо не сказали.
Следует упомянуть, что Ефим был модератором того заточного раздела.
Вот тут изумлению от беспардонности у Ефима не было предела и он ушёл из модераторов и с форума.
Спайдерко имеет патент на дырку от бублика, а Ефим профукал изобретение точилки, которую делал много лет.
Так что, дворец с блядями и видом на море теперь у кого-то другого.
Батёк
что ему заниматься оформлением сложно и разрешил делать его точилку бесплатно.
БатёкНет проблем 😊 я всем дотумкавшим до наших способов изготовления 😊 разрешаю все 😊...но патента не привожу 😊...додумайтесь 😊, сумейте 😊...
Так что, дворец с блядями и видом на море теперь у кого-то другого.
С уважением, Дмитрий.
Вашитоман
Ахахахахаха, кто-нибудь думает, что китайцы за свои апексы отчисляют толику малую автору? Так что Ефим конечно велИк, но и только-то.
А кому они должны отчислять, хороший вопрос)) Бен Дейл тоже не отчисляет, я думаю, за идею своего Апекса.
А приспособы такого типа, причём фабричного изготовления и произведённые в 19-м столетии ещё, на Ebay многократно попадались, на них как-то ссылки и в разделе приводились))
Так что он ничего не изобрёл принципиально нового.
Но, кстати, во многих областях, есть такое, что устройство существовало века полтора-два, а потом ушлый некто берёт и патентует.
Причём часто людям в теме понятно, что это "липа", и хотя так он себя рекламирует, но у многих подобная реклама "себя, любимого", вызывает некоторое закономерное отторжение и даже омерзение)
Особенно много такого среди американских патентов, кстати. На изобретения сделанные в Европе за полвека, век и более, до того. Причём, хотя иногда и есть принципиальные отличия, позволяющие считать вопрос спорным, но много и откровенного плагиата.
Полагаю, те, у кого есть совесть, воспитание и здравый смысл, просто не считают чистоплотным патентовать свою итерацию без принципиальных отличий, уже существующего, и находящегося, по сути и по давности лет, в общественном достоянии.
Если покопаться и даже не всегда в собственно чертежах, а даже в каталогах инструмента, в т.ч. заточного, станков и станочков, больших и маленьких, приспособ разного рода - обнаружим, что "оказывается" большинство принципиальных решений давным-давно не только было придумано, но существовало и использовалось.
Коржов Дм
Дорасти до этого понимания 😊 нужно 😊...и хоть не все 😊, но целеуказания из этого вычленить можно 😊...а уж был бы "путь намечен" 😊...самое же сложное что? 😊 "И сказали мне что эта дорога приведет меня к океану смерти и я свернул. С тех пор тянутся передо мной глухие окольные тропы" 😊...если понятно что "путь проходим" 😊...все остальное 😊 мелочи 😊...
С уважением, Дмитрий.
[/QUOTE]
Попробуйте в сентябре на Белом море в воду залезть 😊...сразу "почувствуете разницу" 😊...а без купания мне море и даром не нать 😊, я больше горы люблю 😊...
30 градусов выше 0 по цельсию мне нафиг не надоть. И 28 не надоть. ))
Пережил в Карелии в этом году. После полудня даже в тенечке жутко. Море хорошо... но сколько час в день в нем сидеть можно ? Круглые сутки все равно не выйдет. Купание должно освежать. А никакой бодрости после окунания в "парное молоко " не ощущаю. Но это лично мое.
Горы, горы, лично мне и сопок с затяжным подъемом выше крыши. Уже Обходные пути ищу. ))
[/QUOTE]
Дорасти до этого понимания 😊 нужно 😊...и хоть не все 😊, но целеуказания из этого вычленить можно 😊...а уж был бы "путь намечен" 😊...самое же сложное что? 😊 "И сказали мне что эта дорога приведет меня к океану смерти и я свернул. С тех пор тянутся передо мной глухие окольные тропы" 😊...если понятно что "путь проходим" 😊...все остальное 😊 мелочи 😊...
С уважением, Дмитрий.
" Вершина одна, а путей к ней множество."
stas.kh78Поэтому домик в горах предпочтительнее дворца у моря.
никакой бодрости после окунания в "парное молоко " не ощущаю
ВашитоманПотому ка кготовый рецепт - это готово через полчаса, отсутсвие рецепта - это недели мытарств без результата, скажете, не может такого быть?
Не всё рассказывает, а "что увидишь - то твоё", а как сделать - не скажу. Это нормально.
Александр, по одному рецепту готовят тысячи хозяек. А вкус в каждой кастрюле получается разный.
Какие технологии нужно раскрывать ? Сколько раз помешать в кастрюле ложкой при варке, что бы было вкусно ? Что подобно нашему - сколько движений нужно сделать ножом по камню что бы нож получился острый ?
Снова избито - "все уже написано". А Ярославом , Николаем. К. и Дмитричем рассказано и показано.
Если суп не соленый надо соли добавить. Не острый - острые приправы есть.
Если что то не получается, подумать и попробовать по другому.
Включить метод "научного тыка". А совсем доступно объяснял мой преподаватель по мех. оборудованию шлюзов -" не годится сапоги чистить, попробуйте с чаем ".
Батёк
Показательна история Ефима с его переворотной точилкой. Ему все говорили, что нужно оформлять патент на точилку.
Ефим сказал, что ему заниматься оформлением сложно и разрешил делать его точилку бесплатно.
На заточном форуме появилась реклама и подраздел с точилкой один в один срисованной с точилки Ефима, а Ефиму даже спасибо не сказали.
И кто в этом виноват ? "Человек сам кузнец своего счастья".
Но жизнь какая, что давай разрешение, что не давай - прогресс не стоит на месте, а рвется вперед. И экономика двигатель прогресса.
Ну изменили бы что то в этой точилке чуток - и результат уже другая точилка. И патент не нужен.
Батёк
Поэтому домик в горах предпочтительнее дворца у моря.
Да-а-а не думал, что вы такой экстремал. По склонам ходить, для меня не доставляет никакого удовольствия. Анатолий, а вы знаете, почему у тех кто по горам ходит каблуки на одну сторону снашиваются ?
stas.kh78Александр, по одному рецепту готовят тысячи хозяек. А вкус в каждой кастрюле получается разный.
Какие технологии нужно раскрывать ? Сколько раз помешать в кастрюле ложкой при варке, что бы было вкусно ? Что подобно нашему - сколько движений нужно сделать ножом по камню что бы нож получился острый ?
Снова избито - "все уже написано". А Ярославом , Николаем. К. и Дмитричем рассказано и показано.
Если суп не соленый надо соли добавить. Не острый - острые приправы есть.
Если что то не получается, подумать и попробовать по другому.
Включить метод "научного тыка". А совсем доступно объяснял мой преподаватель по мех. оборудованию шлюзов -" не годится сапоги чистить, попробуйте с чаем ".
Секрет в том, что не надо экономить. "Евреи, не жалейте заварки!".
Стас, чтобы были технологии, надо очень одинаковые предметы, процессы, всё одинаковое. А с учётом совершенно личных особенностей каждого случая - рекомендации общие, дальше сам. Не нравится - извините, ваши проблемы, головой надо думать.
stas.kh78Мне норм 😊, когда смотрел свой гороскоп 😊, то предпочтительная страна проживания для мну 😊 - Испания 😊...
30 градусов выше 0 по цельсию мне нафиг не надоть. И 28 не надоть. ))
stas.kh78Вы не внимательны 😊, купание хотя бы один раз в день 😊, снимает необходимость таскать компрессионные чулки второго класса...что очень задалбывает 😊, то есть повышает "качество жизни" 😊...а в Белом море в сентябре уже лед стоит, небось 😊...до +40 в тени переношу хорошо 😊, проверенно 😊...
Море хорошо... но сколько час в день в нем сидеть можно ?
С уважением, Дмитрий.
stas.kh78Примерно так.
Сколько раз помешать в кастрюле ложкой при варке
Рецепты "добавляем по вкусу, месим до получения необходимой консистенции, выпекаем до готовности" - в топку!
Лет 15 назад решил на Пасху печь куличи (у нас говорят - "паски").
Кулинарного опыта не было никакого.
Нашёл рецепт, который по набору компонентов вроде бы соответствовал тому, как пекла раньше бабушка.
И в котором было указано и количество всех компонентов, и температура и продолжительность выпечки.
С тех пор я в том рецепте каждый год делал пометки: "добавить ещё 1 желток" или "печь на 10 минут дольше".
Последние пару лет рецепт стабилизировался, изменений не вношу.
Но технология прописана полно, за год всё забывается, посмотрел, на весах взвесил, прописанные действия выполнил - готово.
Если будет нужно, смогу рецептом поделиться, уверен, что всё воспроизводимо с точностью до погрешности термометра духовки.
Понравится - не понравится, то такое...
Можно вносить изменения.
Но отправная точка есть.
А если начать рассуждать, что мука разная, молоко разное, надо смотреть, надо чувствовать, 10 000 часов тренировок - и тебе не нужны ни весы, ни часы, ни термометр - это что угодно, но не рецепт. Не помощь спрашивающему.
Издевательство старослужащего над молодым, вот что это.
Возвращаюсь к одному рецепту и тысяче хозяек.
Приблизительность описания даёт приблизительность результата.
Я за точные рецепты.
Или "не скажу как". Ну, можно и так, если устал или обижен.
ВашитоманВ математике есть понятие "тривиальное решение".
не надо экономить
Это когда решаем уравнение, всё в нём посокращали и получили что-то вроде
0 = 0.
Не экономить - решение логически верное, но...
Не экономить, нанять повара.
С ним не нужны ножи, не надо их затачивать. И не порежешься.
А если затачивать - не экономить, купить хитрый станок.
Или камень из Лох-Несского озера за тысячу долларов.
"Не экономить" = "Любой ценой".
Нет, не годится.
ПМСМ.
😊
Не экономить - не ипсользовать завядшую и проросшую картошку, которую выбросить жалко, не использовать гнилой лук, не спользовать мясо четвёртого году, что валяется на леднике и никак крысы не стащуть. Использовать качественные и свежие продукту, по возможнотси не сваливаясь в лухури.
Вроде много старше меня Вы, а всё такие вещи пишете.
Там, где много мускульных вещей и чувственных, неприборных характеристик, там так и останется всегда. Либо опрокруститься до стандартных форм, отход от которых невозможен.
"Я изобрёл автомат для автоматического бритья! Но позвольте, у каждого мужчины своё, индивидуальное лицо?! До первого использования - да."
Вашитоман"Хорошо сказано, Маленькие Рожки, это зачтется тебе в сезон Большой Охоты" 😊
"Я изобрёл автомат для автоматического бритья! Но позвольте, у каждого мужчины своё, индивидуальное лицо?! До первого использования - да."
(Багира)
ВашитоманВот казалось бы 😊 совсем недавно 😊 одному впэртому 😊 обвальщику 😊 пытались сказать что см111 не самый лучший станок 😊, но он все сводил только к своему опыту 😊...да 😊, для того что бы поставить гастробайтера или "любого с улицы" 😊 этот станок безусловно хорош - думать и иметь "моторные навыки" не надо 😊, но ведь это не значит что он лучший 😊...надо выяснять характер деградации, степень, итд, вплоть до того что пользуется он только первой третью клинка, так нахрия точить весь? 😊 Но, диалога не получилось 😊...а слушать "дик см111 - самый лучший самолет" 😊 мне не интересно 😊...
Там, где много мускульных вещей и чувственных, неприборных характеристик, там так и останется всегда. Либо опрокруститься до стандартных форм, отход от которых невозможен.
С уважением, Дмитрий.
Коржов Дм
Вы не внимательны 😊, купание хотя бы один раз в день 😊, снимает необходимость таскать компрессионные чулки второго класса...что очень задалбывает 😊, то есть повышает "качество жизни" 😊...а в Белом море в сентябре уже лед стоит, небось 😊...до +40 в тени переношу хорошо 😊, проверенно 😊...
С уважением, Дмитрий.
Сочувствую . Варикоз - проф болезнь станочников .
К моему удивлению за городом жара тоже не легко переносится. Даже в тени.
Видимо климат Северной пальмиры стал моим.
Вашитоман
Стас, чтобы были технологии, надо очень одинаковые предметы, процессы, всё одинаковое.
Александр, увы не только одинаковые пропорции,одни технологии, и одно оборудование обеспечивает одинаковый результат. Одно время работал на Петмоле. И не однократно слышал - эта смена дает вкусный, продукт, а эта невкусный. Как такое возможно при одинаковой технологи производства ? Все процессы под контролем, все одинаковое. Оборудование одно и то же. Видимо есть каки то тонкие материи влияющие на конечный результат.
inok1
Рецепты "добавляем по вкусу, месим до получения необходимой консистенции, выпекаем до готовности" - в топку!Приблизительность описания даёт приблизительность результата.
Я за точные рецепты.
Не в коем случае не в топку ! Это обратная связь.Контроль выполняемых операций. Вы должны ориентироваться на правильность выполнения каждой операции.
Но как составляющий рецепт может дать точное описание густоты продукта ? Написать, сколько времени с полной ложки повернутой вертикально стекает масса ?
Или как он опишет какой вкус должен быть в этот момент ?
Конечно, что бы изготовитель хотя бы представлял вкус и густоту, он должен от чего то отталкиваться. Иметь свой личный эталон. А этот эталон можно получить только опытом.
Коржов Дм
Вот казалось бы 😊 совсем недавно 😊 одному впэртому 😊 обвальщику 😊 пытались сказать что см111 не самый лучший станок 😊, но он все сводил только к своему опыту 😊...да 😊, для того что бы поставить гастробайтера или "любого с улицы" 😊 этот станок безусловно хорош - думать и иметь "моторные навыки" не надо 😊, но ведь это не значит что он лучший 😊...надо выяснять характер деградации, степень, итд, вплоть до того что пользуется он только первой третью клинка, так нахрия точить весь? 😊 Но, диалога не получилось 😊...а слушать "дик см111 - самый лучший самолет" 😊 мне не интересно 😊...
С уважением, Дмитрий.
Дмитрий, но ведь этот обвальщик доказывал вам, что этот станок самый лучший только для производства где он работает. Где им будут пользоваться гастарбайтеры которым все равно как и на чем лишь бы быстро и остро. И это его опыт. Это его предел требований к заточке который его как обвальщика полностью устраивает по скорости и качеству заточки. Ему больше не нужно.
Как можно спорить о достаточности сахара в чае, если одному три ложки сахара мало. Другому две в самый раз, а третий вообще пьет без сахара.
stas.kh78Александр, увы не только одинаковые пропорции,одни технологии, и одно оборудование обеспечивает одинаковый результат. Одно время работал на Петмоле. И не однократно слышал - эта смена дает вкусный, продукт, а эта невкусный. Как такое возможно при одинаковой технологи производства ? Все процессы под контролем, все одинаковое. Оборудование одно и то же. Видимо есть каки то тонкие материи влияющие на конечный результат.
Тоже работал на производстве. Там таких нюансов (с) туева хуча. У мене правда несъедобное было, но вроде всегда качественное. Кто тщательнее следит за показателями, не спустив в рукава работает, следит за чистотой, у того и лучше.
ВашитоманТоже работал на производстве. Там таких нюансов (с) туева хуча. У мене правда несъедобное было, но вроде всегда качественное. Кто тщательнее следит за показателями, не спустив в рукава работает, следит за чистотой, у того и лучше.
Почти весь мой трудовой стаж на производстве. На разных производствах.
Но на пищевом, где учет, и контроль, и еще раз всевозможный контроль.
Где обработка оборудования по требованиям СЭС и и под их контролем после каждого приготовления продукта. Где все технологические операции контролируются с записью в журнал под роспись, о чистоте или работе спустя рукава говорить не приходится. Вот при учете готового продукта, вольности в разумных количествах были возможны. ))
stas.kh78Вам, как с Ваших слов, производственнику пищевых (в т.ч. молочных) продуктов со стажем полагаю известна такая переменная как норма потерь?
Где все технологические операции контролируются с записью в журнал под роспись, о чистоте или работе спустя рукава говорить не приходится.
Дальше сами сделаете вывод или как маленькому разжёвывать?
И
stas.kh78как правило взаимосвязаны, в том числе и со сменами изготавливающими "более вкусный" продукт в рамках супер-пупер-компьютеромконтролируемым-неизменным-технологиям-техпроцессами и т.д...
Вот при учете готового продукта, вольности в разумных количествах были возможны.
а
stas.kh78только если в эту самую СЭС появится жалоба, причем неоднократная и желательно коллективная... ну или со , увы, смертельным исходом.
Где обработка оборудования по требованиям СЭС и и под их контролем после каждого приготовления продукта.
stas.kh78Мы на профффильном 😊 форуме 😊, не? 😊 Вот пришел крендель с протяжной точилкой 😊 "и так хорошо, это грааль" 😊 - так оставим? 😊 Или что то попытаемся? 😊 Или всех к протяжной точилке? 😊 Ну включите голову 😊...см111 хорошо, но не останавливаться же на этом 😊...и тем паче не признавать "лучшим из лучших" 😊 право 😊...вот Вы на стороне этого кренделя - идите нах 😊 с форума 😊 у Вас уже есть "грааль" 😊 - так понятно? 😊 (без желания задеть)...что он делает в "заточном" если см111 - вершина? 😊 Это всего лишь удобный "костыль" для безруких 😊...
Где им будут пользоваться гастарбайтеры которым все равно как и на чем лишь бы быстро и остро. И это его опыт. Это его предел требований к заточке который его как обвальщика полностью устраивает по скорости и качеству заточки. Ему больше не нужно.
stas.kh78брр 😊, учился в Питере еще при Союзе 😊, заработал хронический насморк на всю оставшуюся 😊...как только моросит как в Питере - сразу из носа течет 😊...ненавижу сырость 😊...кому что 😊...
Видимо климат Северной пальмиры стал моим.
stas.kh78Это - да 😊...но как можно спорить "о достаточности сахара" 😊, если он и чая то не пьет? 😊 Вот в чем вопрос 😊...
Как можно спорить о достаточности сахара в чае, если одному три ложки сахара мало. Другому две в самый раз, а третий вообще пьет без сахара.
С уважением, Дмитрий.
stas.kh78Почти весь мой трудовой стаж на производстве. На разных производствах.
Но на пищевом, где учет, и контроль, и еще раз всевозможный контроль.
Где обработка оборудования по требованиям СЭС и и под их контролем после каждого приготовления продукта. Где все технологические операции контролируются с записью в журнал под роспись, о чистоте или работе спустя рукава говорить не приходится. Вот при учете готового продукта, вольности в разумных количествах были возможны. ))
Штош. Я химик-органик (нюансы, надеюсь,понятны). Учёба, наука, аспирантура брошенная. Потом армия, много лет производства химического и полимерного. Сейчас третий год опять наука, биология и биохимия. Случайные фактора работают даже в совершенно дистиллированных условиях. Даже то, как человек открывает дверь или крышку, вполне себе имеет влияние. Даже сам человек.
Если это не принять во внимание, то происходит магия... Которая усредняется просто статистикой. И никакой магии.
ВашитоманВот так 😊 и перестают верить в Деда Мороза 😊 😊...а иногда 😊 так хочется 😊...
Если это не принять во внимание, то происходит магия... Которая усредняется просто статистикой. И никакой магии.
ВашитоманА уж позавтракал/не позавтракал 😊...
Случайные фактора работают даже в совершенно дистиллированных условиях. Даже то, как человек открывает дверь или крышку, вполне себе имеет влияние. Даже сам человек.
С уважением, Дмитрий.
Да уж, сегодня из-за завтрака все дела сдвинулись на несколько часов. Так что прям ваще в точку. А уж от погоды... Сырая/сухая/жаркая/холодная/ветер восточный/ветер западный/дождь/снег/солнце.
ВашитоманНе все так фатально 😊, но 😊...
Да уж, сегодня из-за завтрака все дела сдвинулись на несколько часов.
ВашитоманА вот и правда 😊...когда сырость 😊 так льет из носа 😊...моторика меняется 😊, голову держишь выше 😊, не удобно 😊...
А уж от погоды... Сырая/сухая/жаркая/холодная
С уважением, Дмитрий.
Shhazaga1
только если в эту самую СЭС появится жалоба, причем неоднократная и желательно коллективная... ну или со , увы, смертельным исходом.
Кто будет жаловаться в СЭС расположенную на заводе ? )) Каким образом ?
Потребитель и не догадывается о ее существовании. ))
Все жалобы идут в районную или городскую СЭС, даже про отравления, в том числе и со смертельным исходом. Коллективной является не только та жалоба, где много подписей, но и множество одиночных тоже коллективные.
Упомянутая вами "переменная норма потерь " при изготовлении продукта не может возникнуть, потому, что закладка компонентов происходит по технологии. А вот при поступлении продуктов/товаров на склад, при их транспортировке, и хранении возникает и учитывается.
При учете и контроле закладки компонентов в оборудование по технологии, довложений не возникает .
Конечно при желании все можно делать, но слишком длинная цепочка получается. А в данных экономических условиях все руководство получает во много раз больше рабочих. К тому же все руководство не маленькие акционеры и им нет смысла воровать у самих себя. Им проще сократить заработную плату у рабочих. Что и было сделано, после чего я уволился
по п.7 ст.77 ТК РФ.
Коржов Дм
Это - да 😊...но как можно спорить "о достаточности сахара" 😊, если он и чая то не пьет? 😊 Вот в чем вопрос 😊...
С уважением, Дмитрий.
Кстати к моему удивлению встречал парня из "глубинки" нашей необъятной.
Он чай первый раз в армии попробовал. Спросил, что же они пили дома, семьей. Ответил, что воду. Не квас, или молоко, а именно воду.
Дмитрий, у каждого есть свой потолок требований. И объяснять человеку стоящему на вершине своих желаний, тем более если он не заинтересован в этом, что есть варианты лучше, нет никакого смысла. Даже на профильном форуме. Все равно он будет с вами не согласен. Выразить свое мнение нужно, а убеждать - только время терять. И нервы себе и ему портить. Это мое мнение. Не обязательно правильное. ))
В 75 приехал в Ленинград на учебу. Пока учился мечтал уехать. Но не вышло. " Город страшная сила, а чем больше город, тем он сильнее". ))
Да наш город прохладный - " летом дождь, осенью дождь со снегом, зимой снег с дождем, весной снова дождь со снегом ". "Бывает и хорошее лето, но в этот день мы работаем ". ))
ВашитоманШтош. Я химик-органик (нюансы, надеюсь,понятны). Учёба, наука, аспирантура брошенная. Потом армия, много лет производства химического и полимерного. Сейчас третий год опять наука, биология и биохимия. Случайные фактора работают даже в совершенно дистиллированных условиях. Даже то, как человек открывает дверь или крышку, вполне себе имеет влияние. Даже сам человек.
Если это не принять во внимание, то происходит магия... Которая усредняется просто статистикой. И никакой магии.
У Даниила Гранина, не помню в "Искателях" или "Иду на грозу " Старший товарищ, когда понял, что его молодой коллега увлекся и стал брать в учет много переменных факторов, в шутку предложил ему учитывать заряд шерсти кота живущего в сторожке.
Но вроде как раз и при учете переменных факторов учитывают, что плюс и минус в сумме дают ноль.
Если результат постоянен, переменные факторы тут не причем. Виноват постоянный фактор.
Коржов Дм
А уж позавтракал/не позавтракал 😊...
С уважением, Дмитрий.
Дед Щукарь был большой психолог, и когда Нагульный отказал ему в приеме в партию, и выгнал из кабинета, объяснил свою не удачу тем, что не вовремя пришел- " Надо было посля обеда придтить".))
от доктора из " Формула любви" - " коли доктор сыт, так и больному легче". ))
Приняв пищу вовремя, вы не только сохраняете свое физическое и моральное здоровье, но и поддерживаете дружеский контакт с окружающими. ))
stas.kh78Вы это пытаетесь впихнуть технику-технологу молочной промышленности?
Потребитель и не догадывается о ее существовании. ))
stas.kh78не переменная, а четко прописанная!
Упомянутая вами "переменная норма потерь "
stas.kh78Вы слишком хорошего мнения о производстве в России... ) хотя это и печально (
все руководство не маленькие акционеры
stas.kh78а вот это скорее всего нанятый "Оптимизатор" коих сейчас развелось как собак нерезаных и которые получают свой % от "сэкономленных" средств - именно поэтому жильцы жилых домов ПИК матерят сейчас и ПИК и того кто так "оптимизировал" установку кондиционеров когда твой наружный блок стоит у соседа с верхнего этажа... и платит народ за альпинистов и "допуск на кровлю" при каждой неисправности, которая заложена "качеством" проведенных работ по прокладке трасс для кондиционеров ПИКом... увы сейчас это реалии жизни и да, грамотного технолога (не попавшего под раздачу) никогда не уволят, лучше пожертвуют десятком "рабочих" пусть и хотя бы снижением у них ЗП.
Им проще сократить заработную плату у рабочих.
Про кухню современных пищевых производств, пожалуй все, замолчал.
Дед Щукарь был большой психолог, и когда Нагульный отказал ему в приеме в партиюНагульнов.
Shhazaga1
никогда не уволят,
Shhazaga1Как видим 😊 - уволят 😊..."нет пророка в своём отечестве" 😊...нужен не грамотный 😊, а тот кто согласует все с технадзором 😊...а это - две разницы 😊...
матерят сейчас и ПИК и того
С уважением, Дмитрий.
Коржов Дмувы, там "распоряжение руководства" )
а тот кто согласует все с технадзором
Shhazaga1"Грамотному" нельзя приказать 😊...в моем понимании 😊...поэтому то их и не осталось 😊...
увы, там "распоряжение руководства" (
С уважением, Дмитрий.
Коржов Дмувы (
поэтому то их и не осталось
У Батька в теме хороший пошёл разговор, задушевный.
Батёк
Человек тем и отличается от животных, что ограничивает свой огород забором и мастерскую стенами со звукоизоляцией.
Любое искусство и наука это установление рамок и границ окружающего мира.
Человек дуреет от бескрайнего звёздного неба и толпы на улицах, поэтому ночью должен спать.
Если все начнут приносить на заточку всякую хрень, то в стране наступит разруха.
Да животные тоже ограничивают свои участки, помечают столбы-деревья.
Звёздное небо, когда отключают электричество, в ясную погоду действительно впечатляет.
Одно из главных сожалений близорукого - что мало видно звёзд, не видны горы на Луне, а ведь помню, подростком всё это видел.
Людей на улицах стало больше.
Всякую хрень на заточку не приносят. Не хрень тоже.
Хотя заточка, когда нет света, очень хороший способ провести время.
Сильного освещения на самом деле для заточки не нужно.
Граждане, покупайте настольные лампы с питанием от USB! Они вам пригодятся, если включать от пауэрбанка.
Вашитоман
если все сами начнут затачивать разную хрень
Не начнут.
Или разве что, когда Земля налетит на небесную ось.
Я бы написал, что запасайтесь керосином и керосинками,но если будут условия, когда даже павербанки бессмысленны,то и остальное уже неважно и не будет. Честно, можно и вообще наощупь затачивать, тренируйте ногтевой тест и тест на бумажках.
inok1"Хоть руки чем то заняты и сосредоточится не помешает. . ." если я правильно 😊 понимаю. . .
Хотя заточка, когда нет света, очень хороший способ провести время.
С уважением, Дмитрий.
Вашитоманforummessage/224/43
Огромные офф-топ идёт последнее время, но это нормально.
...
Якут Шалима и Якут Чекуленко - это два очень разных якута. Последний в сечении очень равномерная по толщине запятая, его я буду править затачивать только с правой стороны, с дола, стараясь не поднимать особо угол, там уже сделано всё для такого. Шалим же делает якуты, которые фаску просто требуют. А вариантов вообще десятки если не сотни.
Шалим не делает якутов, он кует на заказ, хотелки-нюансы с ним обсуждаемы, но при этом
Клинки не в чистовой слесарке. Немного приложить руки надоВ шапке же написано.
"Хочешь что-то сделать хорошо - сделай это сам"
Особенно если асимметричное лезвие и какие-то свои тараканы-хотелки-нюансы.
Так же и с другими мастерами. Если куют на заказ, почему бы не попросить запятую (или другой какой знак препинания)) отковать. Абрис нарисовать. Что принципиально важно, моменты обозначить. Прямая р.к., либо брюшком. Прямая параллельная обуху, либо прямая на клин, но не брюшко и т.д. и т.п.
Я вот всегда прошу со стороны дола поширше запас у р.к. оставлять, 3+мм хотя бы.
Ну а руки в любом случае потом приложить надо.
Ну либо выбирать-покупать готовые изделия, может к сроку-к дате надо. Хотя дешевле и проще самому нужный ножик собрать же. Вон, в барахолке и рукояти готовые для якутов продают, с чопиками, пазом пропиленным. Хочешь орех, хочешь еще чего. Выбирай и дерево, и распил, и рисунок. Не понравилось - проси, подожди, все чпу напилит, деньги же платишь.
Ну ладно я по старинке, за сердцевинными лучами на дубе гоняюсь. А так-то все есть в продаже, кстати даже накладки для ножен из разной древесины можно подобрать.
Опять же, степень перфекционизма у всех разная.
Давайте из той темы сюда переползать, потому как там офф-топ.
Заказываешь что конкретно нужно тебе самому и дорабатываешь, подправляешь.
Шалим свои личные только иногда скидывает. Под заказ его клинки в т.ч. "Генадьич" собирает. С одной "н" ник.
avchforummes...-m662671
... Спуски не только на ножах и на клинках (лезвиях) тоже. Разница есть.
...
stas.kh78
Сосем не понял -нож это все в сборе рукоятка + клинок, могут присутствовать как элементы гарда, оковка больстер, и навершие рукояти. "Клинок ножа- это рабочая часть ножа. Металлическая (реже - керамическая) полоса, частично заточенная и предназначенная для реза и/или прокалывания. Следует различать клинок и лезвие - заточенную часть клинка."С чем есть разница и в чем ?!
В обслуживании. В технике обслуживания. Вот тут Антон объясняет и показывает:
Плюс Валентин недавно давал ссылку на ютуб "Мастерская, заточка якута" вроде. Надо искать. Якута в мастерской точит. Лезвие, не нож.
Загадка в самом начале - что осуждаем ? ))Если не трудно, дайте ссылочку. Где фаски, они же спуски.
Я пытаюсь про формирование геометрии фасок, они же спуски. А вы о чем ?
Или нарисуйте. Где у ножика фаски, они же спуски. "Откуда дровишки?"
Это часом не из темы Батька?
avch
Если не трудно, дайте ссылочку. Где фаски, они же спуски.
Или нарисуйте. Где у ножика фаски, они же спуски. "Откуда дровишки?"
Это часом не из темы Батька?
Спуски это да -это у Батька. Но не только, у Батька. По Дмитричу они фаски.
Своими , возможно и не инженерными словам, это плоскости которые под определенным углом, от обуха, или голомени сходятся к РК клинка, или, что чаще к микроподводу.
Что бы избежание дальнейшей путаницы в терминах, приведу общепринятые понятия :
-Обух (spine) - незаточенная сторона клинка, противоположная лезвию.
-Голомень - плоская боковая поверхность клинка от обуха до начала линии спусков.
-Спуски на ноже - это часть лезвия, которое сужается от обуха к режущей кромке. Спуски могут иметь самую разнообразную форму, но в большинстве клинковых изделий применяются три формы спусков:
прямые спуски - могут быть как от обуха, так и от любой части клинка
спуски в виде вогнутой линзы - также могу начинаться от любой части клинка
спуски в виде выпуклой линзы (конвекса)
- Подводы (микроспуски,ммикроподводы, режущие грани) - узкие спусками,сходящие под большим углом, чем основные спуски, и образующие режущую кромку. Подводов может и не быть, когда спуски сразу идут к режущей кромке.
Не возражаете против таких определений ?
Вам какое определение сужающихся от обуха плоскостей ближе - как у Батька спуски, или как у Дмитрича - фаски ?
А что можете сказать о угле между сканди спуском и голоменью который не является сведением, а является чем-то другим ? ))
А я то свято верил в это определение - "Сведением ножа принято называть толщину клинка в точке перехода спусков в подвод ".
Пошел смотреть видео от Валентина. Не от Валентина , от Антона ! ))
1) х12мф хитрая 148х25х4 обух на клинПо ссылке полно фото примеров forummessage/189/12
Кованая в узком коридоре, прекрасно себя зарекомендовавшая железка.
Клинок термоцыклирован. Спуски от обуха, сведение тонкое.
Заточной фаски там нет.
Если слесарю без заточки (в большинстве случаев считаю заточку обязательной), то слесарю спуски.
Те еще не плоскости, которые между гранью обуха и гранью сведения-противоположной обуху толщины в районе р.к.
---
Спуски это да -это у Батька. Но не только, у Батька. По Дмитричу они фаски.Дмитрич называл это фаской? Я бы в первоисточнике, в контексте это хотел поглядеть, есть ссыль?
Подводов может и не быть, когда спуски сразу идут к режущей кромке.Сведение "в ноль", спуски "в ноль". Это понятно.
А что можете сказать о угле между сканди спуском и голоменью который не является сведением, а является чем-то другим ? ))Если правильно понял написанное, это такая же "шишка", толщина, которая принимает участие при работе лезвия пушкатом. По некоторым твердым материалам.
И это не обязательно именно сканди. Вот наглядный пример, обсуждали forummessage/189/12
7 и 16 градусов, в два раза разница угла спусков у р.к. может быть.
avch
В обслуживании. В технике обслуживания. Вот тут Антон объясняет и показывает:
Видео посмотрел и ?! Вы следуете изречению Игоря Лукинова -" настоящий мужчина до старости фантазер ". Хотите, что бы я нафантазировал ответ на свой вопрос ? ))
от вас QUOTE]Originally posted by avch:
Спуски не только на ножах и на клинках (лезвиях) тоже. Разница есть.
[/QUOTE]
я задал вопрос -"С чем есть разница и в чем ?!"
Мой вопрос остался без ответа. "Мне нравится наша беседа" ))
Причем тут обслуживание, если мы говорим о формировании геометрии спусков фасок ? ))
Какое отношение имеет угол между голоменью и спуском, с какой то шишкой ? Откуда на этом угле шишка ?
Ссылку на Дмитрича дома поищу.
Хотите, что бы я нафантазировал ответ на свой вопрос ? ))Не, не хочу. Мне практика интересней фантазий. Иногда и теорий. А вот почему Валентин в своем видеоролике именно таким способом конвекс на спуске якута затачивал - с удовольствием бы выслушал чьи-то теории.
..Причем тут обслуживание, если мы говорим о формировании геометрии спусков фасок ? ))..Давайте на всякий случай еще раз уточним, о чем именно мы сейчас говорим. О спусках или фасках.
Ваше
stas.kh78forummes...-m662667
Начну сначала и по порядку с первой схемы приведенной вами как пример формирования спусков - в этой теме. В # 2913 вы дали ссылку ..
с практической точки зрения уже не по порядку. Не с начала, а с конца.
С других схем, с других ссылей разговор в соседней ветке начался.
stas.kh78forummes...-m662644Я о формировании геометрии широкой фаски при обдирке, А вы о чем ?
Выпуклости они откуда ? Какой их размер ?
Рассматриваю вариант - имеем клинок. От энного количества правок, угол схождения плоскостей фасок образующий РК стал большим. Что бы рез стал комфортным этот угол надо уменьшить Для этого перетачиваем фаски на меньший угол .
...
avchforummes...-m662644
Разговор с этого поста же начался #2934 forummes...-m662644
Там про слесарку спусков был вопрос. Ваш вопрос. Я ответил. Ссылки привел на более развернутый ответ. Откуда взялась широкая фаска ..
Вы сейчас как и вчера, про переточку Фаски на меньший угол?
stas.kh78
..
Причем тут обслуживание, если мы говорим о формировании геометрии спусков фасок ? ))
..
stas.kh78Ничего общего не находите с приведенным по ссылке в цитате примером?
..
Какое отношение имеет угол между голоменью и спуском, с какой то шишкой ? Откуда на этом угле шишка ?
..
Называйте как угодно. Шишка, горб, грань.
avchКартинку прикреплю. Я правильно углы между голоменью и спуском отметил? Или еще какой-то угол есть?
..
Если правильно понял написанное, это такая же "шишка", толщина, которая принимает участие при работе лезвия пушкатом. По некоторым твердым материалам.
И это не обязательно именно сканди. Вот наглядный пример, обсуждали forummes...-m659969
7 и 16 градусов, в два раза разница угла спусков у р.к. может быть.
(уф, хоть бы других углов между голоменью и сканди спуском вдруг не оказалось..)
avch
Дмитрич называл это фаской? Я бы в первоисточнике, в контексте это хотел поглядеть, есть ссыль?
Ох мОлодеж, мОлодеж... не сердитесь, это шутка. ))
Возможно вам будет достаточно слов Дмитрича на видео , смотреть с 51 мин 40 сек - https://www.youtube.com/watch?v=-kJfYG0BpTs&t=3580s
Надеюсь этого достаточно что бы понять, что Дмитрич называл фаской ?
У вас остались сомнения в том, что спуск учителя Дмитрича. как и он сам, называл фаской ?
А где на вашем чертеже эта шика про которую вы тут пишите 7
avch
Если правильно понял написанное, это такая же "шишка", толщина, которая принимает участие при работе лезвия пушкатом
avch
Я правильно углы между голоменью и спуском отметил? Или еще какой-то угол есть?
Вы как то загадочно этот угол обозначили. )) На вашем рисунке их два - один внешний, другой внутренний. )) По сути, это разные углы, потому, что расположены они с разных сторон пересекающихся прямых и соответственно разные по величине.
Позвольте откланяться, время уже позднее. Продолжу завтра.
..Возможно вам будет достаточно слов Дмитрича на видео , смотреть с 51 мин 40 сек - youtube.com...Спасибо, видео посмотрю потом, полностью или полистаю хотя бы.
..А где на вашем чертеже эта шика про которую вы тут пишите..грань спуски\голомень.
Вы как то загадочно этот угол обозначили. )) На вашем рисунке их два - один внешний, другой внутренний. )) По сути, это разные углы, потому, что расположены они с разных сторон пересекающихся прямых и соответственно разные по величине.Да я бы и третий нарисовал, знать бы где. Чтоб опять непоняток не было.
За какой из двух нарисованных углов речь шла? Левый внутренний или правый внешний?
Об этих углах "между сканди спуском и голоменью который не является сведением, а является чем-то другим" я уже высказал свою точку зрения. Как называется то, что они образуют мне неважно. Влияние на работу ножика оказывают в некоторых случаях и этого достаточно.
---
Картинку прикреплю. Не надо текста, нажмите циферку в ответ, что считаете спусками. Единичку или двойку.
avchЗачем, листать ? Зачем смотреть целиком ? Я, как вежливый человек, привыкший экономит свое и чужое время , указал вам время просмотра. Но если у вас нет даже пары минут ( не больше ) значит вас первоисточник не интересует.
Спасибо, видео посмотрю потом, полностью или полистаю хотя бы
avchТаки это вам лучше знать. Вы же, что то подумали, нарисовали, а теперь меня спрашиваете о чем вы говорили или хотели сказать. ))
За какой из двух нарисованных углов речь шла?
avchИзвините, но к обсуждению того, о чем вы не имеете представления и не знаете как оно называется, не готов.
Как называется то, что они образуют мне неважно.
avchОх, любите вы загадки! )) Картинка требует пояснений - клин от обуха ? Ширина заштрихованной части ? Возможно вы так условно указали микроподвод, а пацаны то и не знают. ))
Картинку прикреплю. Не надо текста, нажмите циферку в ответ, что считаете спусками. Единичку или двойку.
Видите, без пояснений и размеров ваша картинка, не более чем картинка, не говорящая ничего кроме очертаний, о предмете на на ней изображенном.
Есть отличие, даже изображенного от руки наброска, или эскиза но с размерами и пояснениями от картины Шишкина " Утро в сосновом лесу. Поясняю - по наброску но с размерами и пояснением можно довольно точно понять и изготовить то что на нем изображено. По картине Шишкина невозможно узнать размеры медведей, расстояние между ними, диаметр стволов и т.д.
Зачем, листать ? Зачем смотреть целиком ? Я, как вежливый человек, привыкший экономит свое и чужое время , указал вам время просмотра. Но если у вас нет даже пары минут ( не больше ) значит вас первоисточник не интересует.Имел опыт общения с сектантами и неоязычниками.
Излюбленный прием - ткнуть человека носом в цитату, вырванную из контекста и интерпретировать ее как им надо. Первые ведают что творят, их проповедь на неграмотность рассчитана. Вторые иногда искренне удивляются и признают - эту цитату им кто-то подсунул, со своим толкованием разумеется.
Поэтому меня интересует первоисточник. Всегда.
Я отмотал назад чутка это видео. 34::20 ребро перехода подвода к Спуску.
Под подводом (к р.к.) фаска подразумевается. Дмитрича я понимаю, о чем он говорит. Вас - нет.
Тут Дмитрич пишет о Фаске и не раз http://www.knifehelp.net/pages...chej-kromki.php
Вырывать из контекста ничего не буду. Если интересует мнение Дмитрича - с ним можно ознакомиться по ссылке.
----
..Картинка требует пояснений - клин от обуха ? Ширина заштрихованной части ? Возможно вы так условно указали микроподвод, а пацаны то и не знают. ))Вы опять меня в баламут завести хотите или действительно не понимаете где фаска, а где спуск? Сканди спуски не сканди фаской назвали же. И никаких ведь пояснений не надо было, так?
Видите, без пояснений и размеров ваша картинка, не более чем картинка, не говорящая ничего кроме очертаний, о предмете на на ней изображенном. ..
"Пацанам, которые и не знают".
Возможно я указал микроподвод. ЧТО находится выше него под цифрой 1?
Фаска от обуха??
avch
За какой из двух нарисованных углов речь шла?
stas.kh78Вы невнимательны. Забыли наверно.
Таки это вам лучше знать. Вы же, что то подумали, нарисовали, а теперь меня спрашиваете о чем вы говорили или хотели сказать. ))
Ваш вопрос был
stas.kh78forummes...-m662682
..
А что можете сказать о угле между сканди спуском и голоменью который не является сведением, а является чем-то другим ? ))
...
Я потрудился нарисовать, уточнить.
Не можете на один из двух углов указать? Без проблем, не надо.
avch
Как называется то, что они образуют мне неважно.
stas.kh78Я рад. На вопрос ответил как мог. Уточнений не получил, ну и ладно. Только "обсуждение" и вопрос-ответ-уточняющий вопрос -- как бы разные вещи.
Извините, но к обсуждению того, о чем вы не имеете представления и не знаете как оно называется, не готов.
Когда выясним где фаски, а где спуски, попрошу помочь мне.
Заиметь четкое представление "о том что не является сведением, а является чем-то другим". Заранее спасибо.
===
Про разницу обслуживания клинков без рукояти и с оной - она есть?
Можете "обслуживание" заменить формированием. Например конвекса на спусках.
С первых же минут Антон на видео русским языком говорит. Почему он рукоять снимает. Вы точно это видео смотрели?
Если до сих пор разница вне понимания, я даже не знаю что сказать.
Самому может попробовать, на практике разницу ощутить?
Параллельные плоскости с 0* это голомени.
22* это сканди-спуски.
40* это подводы.
ВашитоманА меня задолбал этот туман: можно так, можно сяк, попробуй, не понравится - переделаешь.
задолбал уже пихать свою детерминированность
У моряков есть понятие «хорошая морская практика».
Где описание «хорошей заточной практики»?
Без мычания, что все ножи разные и что под разные задачи заточка разная (но ни одна не описана).
Впрочем, ладно, мне уже не очень надо, а других интересующихся на горизонте не видно.
ВашитоманА куда денешься, когда заточил не одну сотню ножей? - естественно нарабатывается алгоритм заточки.
свою детерминированность
На любом ноже надо сформировать подводы, убрать блики заминов с РК, сделать тонкое сведение, выровнять спуски, про конвекс и полировку не забыть.
Рез зависит не только от остроты режущей кромки и заточка это не только заострение РК.
Излюбленный прием - ткнуть человека носом в цитату, вырванную из контекста и интерпретировать ее как им надо.
[/QUOTE]
Вас бы устроило смотреть вес фильм целиком 2 часа ? Буду иметь это в виду.
Ко мне это не относится. Если хотите что бы я на что то обратил внимание , пожалуйста, указывайте время просмотра. Смотреть или нет все целиком, я решу сам. То и к постам которые хотите привести - достаточно указать тему и его номер.
QUOTE]Originally posted by avch:
Дмитрича я понимаю, о чем он говорит. Вас - нет.
[/QUOTE]
К сожалению, это взаимно.
Просить собеседника у собеседника ссылку на первоисточник для доказательства, не смотря на то, что у вас есть ссылки на этот же первоисточник, это у вас после общения с сектантами и неоязычниками ?
Не надо плохой опыт ведения диалога применять здесь. Уверяю вас, ничего интересного, в таком случае из нашего общения мы не получим.
QUOTE]Originally posted by avch:
Вы опять меня в баламут завести хотите или действительно не понимаете где фаска, а где спуск? Сканди спуски не сканди фаской назвали же. И никаких ведь пояснений не надо было, так?
[/QUOTE]
Поясню различные толкования вашей картинки :
1. спуски от обуха, заштрихованная часть шириной 0,5 мм. Тогда 1-
спуски, 2- микроподвод.
2. под цифрой 1 параллельные плоскости, заштрихованная часть шириной
более 1-2 мм . В этом случае 1- голомени, 2-подводы.
3. спуски от обуха, заштрихованная часть шириной 20 мм. Вариант, когда
1-голомени, 2- спуски.
Возможны и дальнейшие варианты.
Странно, что вы это не понимаете.
QUOTE]Originally posted by avch:
Возможно я указал микроподвод. ЧТО находится выше него под цифрой 1? Фаска от обуха??
[/QUOTE]
В таком варианте, у вас 2- микроподвод )), а что под цифрой 1, вы сами затрудняетесь определить, потому у вас в конце предложения стоит вопрошающий знак. )) Не вынуждайте меня фантазировать. ))
Возможно вам будет достаточно слов Дмитрича на видео , смотреть с 51 мин 40 сек -https://www.youtube.com/watch?v=-kJfYG0BpTs&t=3580s44:19 "вся длина проекции подвода". Обратите внимание, противоположная р.к. толщина нарисована Дмитричем волной, не прямой линией. Это не обух. Это проекция подвода к р.к., фаска, о чем он прямо говорит дальше
44:32 "вот эта фаска".
На рисунке Дмитрича - Фаска. Это не мои слова, его.
45:31 "заточная фаска"
Вы позавчера на приведенную мной схему Слесарки Спусков задали уточняющий вопрос, получили на него ответ со ссылкой на Слесарную ветку майабразив, посетив которую, увидели что-то про заточку косячка и наш диалог оказался уже не о слесарке спусков, а уже об обдирке широкой фаски.
Это хорошо еще что на майабразиве рядышком шило не точили и косу не отбивали.
С Дмитричем прояснили, Что он нарисовал?
inok1
А меня задолбал этот туман: можно так, можно сяк, попробуй, не понравится - переделаешь.
У моряков есть понятие 'хорошая морская практика'.
Где описание 'хорошей заточной практики'?
Без мычания, что все ножи разные и что под разные задачи заточка разная (но ни одна не описана).
Впрочем, ладно, мне уже не очень надо, а других интересующихся на горизонте не видно.
Вадим, слушайте Батька, будет вам счастье, нет. Если не понимаете, что свою голову к другому не приставить, и кроме как собственной практикой ничего не добиться, то продолжайте.
Затачивайте всё на сорок градусов, будет одинаково тупо. И да, ремнём обязательно делайте линзу, хе-хе-хе.
Батёк
А куда денешься, когда заточил не одну сотню ножей? - естественно нарабатывается алгоритм заточки.
На любом ноже надо сформировать подводы, убрать блики заминов с РК, сделать тонкое сведение, выровнять спуски, про конвекс и полировку не забыть.
Рез зависит не только от остроты режущей кромки и заточка это не только заострение РК.
Можно заточить и тысячу ножей, но без осмысления получится только мыльный рез башки.
Почему у меня практически не было необходимости сформировать подводы, выровнять спуски? Потому что первым пунктом идёт: не работай с дерьмом. А уж если принесли, особливо близкие, выкини дерьмо и замени на трамонтину профмастер, хотя бы. Или просто не берись.
А копаться в говне вечно - строить говняную теорию = задача Батька.
Emiliokazanova
я по поводу сканди уже высказывал теорию, что это не спуск, а подвод (не спуски в ноль, а обычный, мощный здоровенный подводище) А на этом подводике, может быть тонкий микроподвод, или небольшой завальчик линзочкой, прям у самоо апекса кромки. Дело в том, и почему это все же подвод, а не спуск, потому что если мы нанесем, на сканди-спуск подвод, то все свойства чудо сканди в ноль исчезнут, и это станет нож, с улом спуска в 12-13 рад сторона, как на кинжалах, или боевых ножах, что из резака делает лом, и чем более сведение между спуском и новым подводом, тем мощнее и толще этот лом, а то что было, этот подвод в ноль, он от тоо и режет, то шо он в ноль, по сути мы из режущео инструмент сделали рубящий, а сведение на сканди, ровняется толщине обуха т.е оломени.
чтобы проверить это, а это может сделать каждый
нарисуйте график, , где X например угол спуска а Y угол заточки, можно еще туда пришпандорить сведение.
После 5-6 ножей, добавив туда что-нить со сканди, и полчаса размышлений, то станет ясно, что сканди это не спуск, это нож без спусков в принципе
stas.kh78Именно так. Сектанты не говорят "я так думаю, я так считаю, это мое личное мнение". Они прикрываются цитатой авторитетного источника. Вырванной из контекста и перевернутой в нужное им русло.
..
Просить собеседника у собеседника ссылку на первоисточник для доказательства, не смотря на то, что у вас есть ссылки на этот же первоисточник, это у вас после общения с сектантами и неоязычниками ?
Не надо плохой опыт ведения диалога применять здесь. Уверяю вас ничего интересного в таком случае из нашего общения мы не получим. ..
[/B]
ВЫ это написали? Что спуски они же фаски?
stas.kh78forummes...-m662682
Спуски это да -это у Батька. Но не только, у Батька. По Дмитричу они фаски.
))
EmiliokazanovaВот молодец.
я по поводу сканди уже высказывал теорию, что это не спуск, а подвод (не спуски в ноль, а обычный, мощный здоровенный подводище) ..
Высказал свою теорию. Ни кем не прикрываясь. И не важно согласен тут кто с этой теорией или нет.
avch, таки вас и Дмитрич не сумел убедить что фаской, называли мастера в ранешние времена то, что вы называете спуском ?! Объясните наконец, где по вашему фаска. а где спуск ? Что бы понимали друг друга готов применять ваши термины.
avch
Вы позавчера на приведенную мной схему Слесарки Спусков задали уточняющий вопрос, получили на него ответ со ссылкой на Слесарную ветку майабразив,
Ответ ссылками не дается. Если вместо ответа дается ссылка на ВСЮ тему, без указания поста, то такой иезуитский прием называется дать -
" размазанную информацию" , в надежде на то , что собеседник сам нафантазирует ответ из множества выданной ему инфы.
avch
наш диалог оказался уже не о слесарке спусков, а уже об обдирке широкой фаски.
Почему вы выделили обдирку из выполнения слесарки ?! В чем их отличие ?
avchНе надо утрировать.)) Хорошо, что вы, ссылки целиком на форумы вместо ответа не приводите. ))
Это хорошо еще что на майабразиве рядышком шило не точили и косу не отбивали.
На ноже формировались спуски на 20* и затем подводы на 40* - получался кухонный нож с геометрией сканди.
Делалось это из экономии сил - точить по родным спускам отцы-основатели не хотели, а неофиты тем более.
Признаваться в том, что на кухоннике точится сканди тоже не хотели, поэтому появилась путаница со сканди-подводами на 20* и микро-подводами на 40*.
Тут ещё подвалили туману те, кто подводов на Море не заметил и топил за "спуски в ноль".
Поясню различные толкования вашей картинки :Я вот сейчас одного понять не могу - спуски есть, голомени мы в соседней ветке не обсуждали, а куда "фаска" делась? В этих трех вариантах ее нет.
1. спуски от обуха, заштрихованная часть шириной 0,5 мм. Тогда 1-
спуски, 2- микроподвод.
2. под цифрой 1 параллельные плоскости, заштрихованная часть шириной
более 1-2 мм . В этом случае 1- голомени, 2-подводы.
3. спуски от обуха, заштрихованная часть шириной 20 мм. Вариант, когда
1-голомени, 2- спуски.
Возможны и дальнейшие варианты.
Странно, что вы это не понимаете.
Про обдирку фаски на меньший угол не я же писал.
stas.kh78Стас.
Ответ ссылками не дается. Если вместо ответа дается ссылка на ВСЮ тему, без указания поста, то такой иезуитский прием называется дать -
" размазанную информацию" , в надежде на то , что собеседник сам нафантазирует ответ из множества выданной ему инфы.
Вот прямо, по-мужски.
Кто из нас нафантазировал и другого собеседника в баламут завел?
На всякий случай, напомню. В своем посте
forummes...-m662611
я НЕ давал ссыль на ВСЮ тему.
Я процитировал себя же и дал ссыль на пост, где размещена моя цитата.
Там же, в качестве дополнения, я привел ссыль опять же на КОНКРЕТНЫЙ пост, НЕ на всю тему.
Где с моей стороны был "иезуитский прием" и "размазанная информация"?
Emiliokazanova
я по поводу сканди уже высказывал теорию, что это не спуск, а подвод (не спуски в ноль, а обычный, мощный здоровенный подводище) А на этом подводике, может быть тонкий микроподвод, или небольшой завальчик линзочкой, прям у самоо апекса кромки.
Emiliokazanova
почему это все же подвод, а не спуск, потому что если мы нанесем, на сканди-спуск подвод, то все свойства чудо сканди в ноль исчезнут,
мне одному видится противоречие !?
В одном случае "по поводу сканди уже высказывал теорию, что это не спуск, а подвод (не спуски в ноль, а обычный, мощный здоровенный подводище) А на этом подводике, может быть тонкий микроподвод, или небольшой завальчик линзочкой"
В другом "почему это все же подвод, а не спуск, потому что если мы нанесем, на сканди-спуск подвод, то все свойства чудо сканди в ноль исчезнут,"
Вообще то, если плоскости образующие спуски при схождении непосредственно образуют РК, то пожалуй их можно назвать подводами. Они спуски непосредственно к РК подводят.
А вот если спуски завершаются микроподводом, или залинзовкой, которые и образуют линию РК, то спуски, подводами уже назвать нельзя, потому, что их плоскости не подходят к РК.
когда на Майабразиве есть современная схема ножа с современными названиями - "подводы" там есть, а "фасок" нет.
Более того, понятие "подводы" надо привязать к конкретным углам - к примеру, 36-44*
Тогда и путаница прекратится.
inok1
Без мычания, что все ножи разные и что под разные задачи заточка разная (но ни одна не описана).
Вадим, но это действительно факт - все ножи разные, из разной стали и разного назначения. Разве будет одинаковой заточка углеродистого мачете, или тесака, которым бушкрафтеры заготовку дров выполняют, и филейника из нержавейки ?! Все разное - и сталь, и геометрия, и углы заточки, и тонкость применяемых абразивов, и требования владельцев к заточке разная. Кроме того одну и ту же модель ножа используют по разному. Кто то батонит, а кто то, той же моделью ножа белку обдирает.
Описывать все- все варианты заточки всех ножей, это все равно, что "объять необъятное".
Батёк
Вот-вот - путаница от того, что Ярослав упорно внедряет устаревшее понятие из токарки
И Дмитрич токарь ? )) И учился на токаря, поэтому и термины токарные применяет ? )) Мой тапочки убежали под стол смеяться от ваших, и не только ваших новых понятий. ))
Вот придет Вашитоман , и если у него хвать сил, он вам без применения физического внушения, постарается доказать. что вы не правы. )) Но думаю у него и сил на это не осталось. Да и бесполезно это.))
stas.kh78Вадим, но это действительно факт - все ножи разные, из разной стали и разного назначения. Разве будет одинаковой заточка углеродистого мачете, или тесака, которым бушкрафтеры заготовку дров выполняют, и филейника из нержавейки ?! Все разное - и сталь, и геометрия, и углы заточки, и тонкость применяемых абразивов, и требования владельцев к заточке разная. Кроме того одну и ту же модель ножа используют по разному. Кто то батонит, а кто то, той же моделью ножа белку обдирает.
Описывать все- все варианты заточки всех ножей, это все равно, что "объять необъятное".
А ещё все люди разные. И руки у них разные. И головы. И глаза.
Одинаково могут делать только автоматы. Поставить всем одинаковые протяжные точилки и чтоб мозг не компилировали!!! РасРасРас!!
stas.kh78Так в том и дело, что я ничего своего не говорю - всё это тыщу раз повторялось на Ганзе.
от ваших, и не только ваших новых понятий
Спуски это геометрия клинка, которая зависит от того, что мы режем,
а подводы это заострение РК - и всё вместе это системные понятия ножа.
Так нет, упёрлись в бессистемную аналоговую структуру, где только "фаски" различного порядка.
А Ярославу дай волю - он и петровскую азбуку вернёт.
Вашитоман
Одинаково могут делать только автоматы.
Увы, не всегда даже автоматы могут делать одинаково. Даже в течении смены. Издержки производства- износ инструмента, износ механизмов, скачки напряжения. настрое и состояние здоровья обслуживающего персонала. Особенно в предпраздничные и послепраздничные дни тоже очень существенный фактор. ))
Даже на одной линии разные смены работают по-разному. Что уж тут тогда.
Понимаю, что это мои трудности, но так мы будем бесконечно прыгать по смыслу нашего диалога. Пожалуйста , дожидайтесь ответа на свой предыдущие вопросы. прежде чем задавать новые.
avchЯ написал это. И что ? ))
ВЫ это написали? Что спуски они же фаски?
Вот он - почерк сектантов ! )) Задать бессмысленный вопрос, на который не нужен ответ, потому. что он очевиден. )) Засыпать собеседника обилием ненужной информацией, вместо того, что бы спокойно общаться. Вместо того, что бы отвечать конкретно на заданные вопросы. И самому задавать вопросы по существу, а не пытаться доминировать над собеседником, изображая " Одесский шум, похожий на работу . ))
Предлагаю вернуться к обсуждению того, с чего начали - к формированию геометрии спусков слесаркой.
Но для начала постараюсь по порядку, ответить на ваши вопросы .
avchВыше написал про бессмысленные вопросы ,и вот оно - !" факт на лице". ))
Про разницу обслуживания клинков без рукояти и с оной - она есть?
Но отвечу, хотя это каждому кто затачивал, а тем более изготавливал ножи известно.
Для меня разница, только в удобстве удержания клинка. За рукоятку мне во время заточки некоторые ножи удерживать удобнее. А на некоторых ножах, из за формы клинка,или рукоятки, удобнее было бы, затачивать без рукояти. Но, что имем то и кушаем. В смысле - если не возможно разобрать нож без повреждений, я не буду его ломать его для заострения. Если можно без повреждений ножа снять рукоятку, и это даст удобство в заточке - разберу.
Если происходит слесарка нового клинка, в процессе изготовления ножа, то естественно я слесарку буду выполнять пока на клинке нет рукояти.
Сама слесарка, в общем то, выполняться одинаково - руками, с помощью инструмента.
avch
Я вот сейчас одного понять не могу - спуски есть, голомени мы в соседней ветке не обсуждали, а куда "фаска" делась? В этих трех вариантах ее нет.
Про обдирку фаски на меньший угол не я же писал.
Пытаюсь общаться с вами на понятном вам языке. Но увы ! Вы совсем запутались. )) Чтобы прояснить ситуацию - вы согласны, что спуски и фаски это одно и то же ? Если нет, то что вы называете спусками, а что фасками ?
avch
С Дмитричем прояснили, Что он нарисовал?
Не успел.
avch
Стас.
Вот прямо, по-мужски.
Кто из нас нафантазировал и другого собеседника в баламут завел?
На всякий случай, напомню. В своем посте
forum.guns.ru
я НЕ давал ссыль на ВСЮ тему.
Давайте ЧЕСТНО и по МУЖСКИ. В этом посту не на всю тему.
А теперь и вы ЧЕСТНО и по МУЖСКИ сколько вы дали общих ссылок без номера поста помните ? Хотите, что бы я посчитал и огласил весь список ?))
И так же честно и по МУЖСКИ, вы поняли, что по вашей картинке, без дополнительных данных невозможно определить, что обозначают цифры на изображенном контуре клинка, и почему это не возможно ?
stas.kh78Если принять во внимание, что по спускам в Заточном до недавнего времени вообще не точили,
спуски и фаски это одно и то же ?
то спуски все называют спусками, а подводы многие до сих пор называют "фасками".
Батёк
Если принять во внимание, что по спускам в Заточном до недавнего времени вообще не точили,
то спуски все называют спусками, а подводы многие до сих пор называют "фасками".
Как раз наоборот - еще при Дмитриче точили по фаскам. А теперь , в основном, по спускам. Увы, другие времена - другие верования.
stas.kh78верно, но противоречие лишь в теории, в практике, этот микроподводик или легкая залинзовка, где разница с углом будет не столь высока, это относится к сведению, которого практически не нащупать, на разнице в линза в ноль в этой отметке без такого увеличения угла, и с таким же, т.е там будет меньше 0.01мм, а если сделать на сканди полноценный микроподвод, увеличив сведение, до 0.4, то мы изменим геометрию и это уже сильно будет ощущаться, как в практике так и в теории. и изделие из подвод в микроподвод, со сведением в обух, превратится в подвод 30-40, спуск 23.мне одному видится противоречие !?
В одном случае "по поводу сканди уже высказывал теорию, что это не спуск, а подвод (не спуски в ноль, а обычный, мощный здоровенный подводище) А на этом подводике, может быть тонкий микроподвод, или небольшой завальчик линзочкой"
В другом "почему это все же подвод, а не спуск, потому что если мы нанесем, на сканди-спуск подвод, то все свойства чудо сканди в ноль исчезнут,"Вообще то, если плоскости образующие спуски при схождении непосредственно образуют РК, то пожалуй их можно назвать подводами. Они спуски непосредственно к РК подводят.
А вот если спуски завершаются микроподводом, или залинзовкой, которые и образуют линию РК, то спуски, подводами уже назвать нельзя, потому, что их плоскости не подходят к РК.
я думаю мысль понятна,если не понятна, покупаете мору и точите чтобы убедиться
БатёкИ правильно делают.
а подводы многие до сих пор называют "фасками"
Посмотрел в инете что значит фаска: у плотников, сварщиков, токарей.
На ножах фаска и подвод это одно и тоже, слова разные, смысл один.
Skif 77Так не бывает. Появление синонимов говорит о том, что содержательный смысл поменялся.
На ножах фаска и подвод это одно и тоже, слова разные, смысл один
Фаска это декоративный элемент затупления - скос на ребре изделия для затупления острого края и удаления травмоопасного заусенца.
Функцию фаски на клинке выполняет залинзовка рёбер между голоменью/спуском и спуском/подводом.
А подвод это функциональный элемент заострения - подведение спуска к РК путём увеличения угла спуска.
БатёкА прочитать ссылку что дал Serge Ant, не смогли?
Фаска это декоративный элемент затупления
stas.kh78Т.е. в конкретном случае обвинения в иезуитстве с меня снимаются, уже хорошо.
Давайте ЧЕСТНО и по МУЖСКИ. В этом посту не на всю тему.
А теперь и вы ЧЕСТНО и по МУЖСКИ сколько вы дали общих ссылок без номера поста помните ? Хотите, что бы я посчитал и огласил весь список ?))И так же честно и по МУЖСКИ, вы поняли, что по вашей картинке, без дополнительных данных невозможно определить, что обозначают цифры на изображенном контуре клинка, и почему это не возможно ?
Про общие ссылки не помню. Свои посты не редактирую, только картинок ради. Если где-то я отправил человека "иди туда, не знаю куда", тем самым введя его в заблуждение - укажите. Целенаправленно этого не делал.
По моей картинке. Хронология:
Вчера, прежде чем ее нарисовать, я достаточно четко сформулировал что такое спуски, что именно я слесарю forummes...-m662684 пост 7279
Там же и ссылка с кучей однотипных клинков. Про отсутствие фаски на незаточенных клинках тоже упомянул.
Вас это устроило? Нет.
Следующим же постом написали "мы говорим о формировании геометрии спусков фасок ? ))"
Меня это не удивило, поэтому следующим постом я предложил все таки уточнить еще раз о чем мы говорим - о спусках или фасках?
Следующий пост мой же был. В котором на всякий случай еще раз попросил уточнить - не про переточку Фаски на меньший угол говорим как вчера?
Ваш ответ был посмотреть Дмитрича, что он называл фаской. Только это уже был ответ на другой вопрос. О Дмитриче вопрос.
Вам лично предыдущие мои вопросы так и остались без ответа.
Чтоб упростить Вам задачу, я и нарисовал картинку с двумя циферками. Спуск и фаска.
Вы не сочли нужным указать циферку (вдруг двойку модератор поставит за неправильный ответ, ну или в угол)
Сканди затрунули позже выяснений "фаска-спуск". Какие с моей стороны пояснения должны были быть?? Какие ширины и прочие миллиметры?
пост 7279 ну там же жирным текстом процитировал описание конкретного клинка, ну неужели трудно было написать 25мм - это ширина спуска, спуск в этом случае 25мм??
Это сложно было или принципиально не нужно, для "а поговорить"?
Честно и по-мужски, картинка моя это уже перебор был. Для случайно заглянувшего человека, возможно и нужны были дополнительные пояснения. Вам - нет. Вас мое описание не устраивало чем-то, Шалима общепринятое и понимаемое всеми описание его клинков тоже. Фотки наверно не те, картинка еще без миллиметров и объяснений.
===
..Но увы ! Вы совсем запутались. )) Чтобы прояснить ситуацию - вы согласны, что спуски и фаски это одно и то же ? Если нет, то что вы называете спусками, а что фасками ?..Действительно - увы.. пост 7279 прочитайте.
Если принять во внимание, что по спускам в Заточном до недавнего времени вообще не точилине нужно пургу гнать! да какого недавнего времени? На свою тему намекаете? 😊 да всю жизнь точили по спускам, но только когда в этом есть необходимость, разумеется, с хрен еще знает каких времен.
avch
44:19 "вся длина проекции подвода". Обратите внимание, противоположная р.к. толщина нарисована Дмитричем волной, не прямой линией. Это не обух. Это проекция подвода к р.к., фаска, о чем он прямо говорит дальше
Волнистая линия, которую, вы увидели на против РК, конечно это не обух. ))
И не проекция подвода. Волнистой линией, в черчении, обозначают разрыв на чертеже изображаемой фигуры,детали, или конец их изображения, если дальше нет смысла ее рисовать. В данном случае она обозначает, что сечение клинка изображено не полностью, а только та часть про которую Дмитрич рассказывает. Обух и часть голоменей находятся за волнистой линией и не изображены.
Нет там никакой проекции подводов к РК на волнистой линии. )) На на 44 мин 15 сек Дмитрич опускает вертикальные линии вниз. Слева - от начала обдирочной фаски, и справа - от РК. Соединяет их горизонтальной прямой и говорит на 44 мин 21 сек -" вот это ВСЯ длинна проекции подвода если мы смотрим вот так".
Вот этот отрезок горизонтальной прямой, между двумя вертикальными линиями и есть " все проекция подводов".
Отмотайте на 38мин 48 сек когда, Дмитрич начинает рисовать отдельными линиями сечение клинка. Каждая линия это фаска. Он их перечисляет во время рисования - первая линия -" мы делаем острый угол", вторая линия -" дальше мы делаем заточку", показывает рукой на первую линию -" это обдирка", рисует третью линию -" дальше идет тонкая заточка и доводка". Продолжает объяснение -" все время увеличиваем угол, вот это угол обдирки. это угол заточки," и начинает рисовать нижнею часть сечения клинка говорит- "и в конце концов мы получаем вот здесь хорошенькую режущую кромку".
avch
44:32 "вот эта фаска"
Где фаска ? ))
Дмитрич на прямой, где выполнена проекция всего подвода , отмечает проекцию одной из фасок, при этом проводит рукой вдоль всего рисунка и говорит-" вот эту фаску я тяну , почему я вам потом скажу".
avch
45:31 "заточная фаска"
И снова нет фаски. )) Дмитрич проводит рукой от РК к волнистой линии и говорит-" вы заточную фаску можете сюда приблизить".
Это о том, что по ширине, заточную фаску можно растянуть в направлении обуха, который находится за волнистой линией.
avch
С Дмитричем прояснили, Что он нарисовал?
Теперь вы знаете, что сплошная волнистая линия на чертеже показывает линию обрыва или линии разграничения вида и разреза.
И увидели наконец горизонтальную прямую, на которую Дмитрич проектировал фаски.
Скажите. у вас в школе и учебных заведениях черчение , хотя бы в минимальном объеме, было ?
Не обижайтесь, но выше моего понимания - как можно смотреть, как рисуют элементарный эскиз, одновременно дают пояснения и не понять, что где изображают и о чем говорят.
tvy61
да всю жизнь точили по спускам, но только когда в этом есть необходимость, разумеется, с хрен еще знает каких времен.
да, абсолютно солидарен, просто это смена эпох, и если работу нельзя делать на дому, в кротчайшие сроки, то это удел слесарей.
Если нужно заточник ровнял/правил еометрию, сводил сведение потоньше, да это не вседа было опрятно, как например это делаю я, тем не менее, это было из покон веков, кроме сейчас
tvy61Ага, только ленивый не написал: "выбрось" "неси слесарю" "мы спуски не точим" "мы точим только подводы".
всю жизнь точили по спускам, но только когда в этом есть необходимость
И да, выброськаку, выброоооось!
сколь я не мучил плохие ножи, хорошими они не стали.
Синенькая непрерывная линия маркером на клинке это что?
Синенькая пунктиром нарисованная это что?
Это одно и тоже?
Вам какие-то пояснения может для ответа нужны? Измерить? Длина, ширина, толщина?
Фото прикреплю.
tvy61
35555394
явно никому(если нету тз,сделать их например зеркальными), потому что, это делать, надо максимально близко к производственному процессу. Помню одного японца со своей мастерской по реставрации, где он писал, что он восстанавливает изначальный вид, в том в каком он был до ушатываения пользователем. Если нож был полирован это одна цена, если не был, то другая, и настояльно рекомендовал, не придумывать полировку там где она не нужна.
Ага, только ленивый не написал: "выбрось" "неси слесарю" "мы спуски не точим"не припомню я такого, может ткнете, или это про сон? хотя мы во флудилке, простительно 😊
EmiliokazanovaВалентин, если это будет такой мизер, то да. Но многие ли смогут выполнить скажем микроподвод, даже с шириной фаски от, 0,3мм - до 0,5 мм ?! Глубоко в этом сомневаюсь.
[B]верно, но противоречие лишь в теории, в практике, этот микроподводик или легкая залинзовка, где разница с углом будет не столь высока, это относится к сведению, которого практически не нащупать, на разнице в линза в ноль в этой отметке без такого увеличения угла, и с таким же, т.е там будет меньше 0.01мм,
А вот прочитав, что спуски с микроподводом, это по существу и есть подводы, или спуски без подводов, что аналогично заточке в ноль,и не зная и не понимая размеры микроподвода, выполнят подвод с шириной фаски даже 2-4мм и начнут уверять,всех, что у них заточка в ноль.
И будут ненужные споры, и глобальное не понимание, и аргументация на посты, где приведены общие выводы, без уточняющих деталей.
Не надо порождать будущую бурю, не полной информацией.
tvy61Речь исключительно про кухонные ножи.
Но опять же речь в основном про кухню, с коими справится довольно не сложно
Если не "на волну", то в 0.2-0.3 мм их обязательно надо сводить при заточке, иначе о резе овощей речи быть не может.
А какие ещё ножи несут на заточку?
Нормальные люди ножи на кармане не носят и складни на заточку не приносят.
Складные ножи я точу по подводам - здесь прочность важнее реза.
Батёк
Речь исключительно про кухонные ножи.
Если не "на волну", то в 0.2-0.3 мм их обязательно надо сводить при заточке, иначе о резе овощей речи быть не может.
А какие ещё ножи несут на заточку?
Нормальные люди ножи на кармане не носят и складни на заточку не приносят.
Складные ножи я точу по подводам - здесь прочность важнее реза.
Нормальные люди ножи с собой носят, хотя бы викс спартан. А уж Миля - душа вторая.
Я кстати, салатики милей рубил. И даже картошку чистил. Не ахти как удобно, но вполне возможно.
А какие ещё ножи несут на заточку?про охотников забыли видимо, это самые ножеобеспеченные люди, на один кухонник в работе у меня примерно 20 охотничьих, всяких туристических и складных ножей. Видимо у нас люди кухню и сами могут поточить, а вот охотничий нож сделать так, что бы не на кролика заточки хватило, видимо не все могут.
А охотники загоняются больше про стрелядлам. Чем по резатлам.
ВашитоманВиксы носят из-за открывашек, чтобы не убивать нормальные ножи о консервные банки. Спартан носят из-за штопора.
викс спартан. А уж Миля - душа вторая
Миля это замечательный тактический кухонник, но Крыса лучше - пусть будет складной кухонник, без тактических претензий.
Складные ножи точить неинтересно - по подводам поправил и всё.
Охотничьи ножи интересней даже кухонников - хорошие стали, красивые рукояти, ножны.
А охотники загоняются больше про стрелядламну стрельнул лося, а дальше чего? Из Binelli, патроном 308win разбирать будем? 😊
avch
Вчера, прежде чем ее нарисовать, я достаточно четко сформулировал что такое спуски, что именно я слесарю forum.guns.ru пост 7279
Там же и ссылка с кучей однотипных клинков. Про отсутствие фаски на незаточенных клинках тоже упомянул.
Вас это устроило? Нет.
Ну вот, опять - двадцать пять! Давайте разберем этот ваш пост
#7279 . Исключим вами мое цитирование. В верху ссылка на страницу 467 где один пост на всю страницу от Шалима, из темы " клиночки якуты и классика. Принимаю заказы"
Потом есть определение. что вы считаете спусками. Затем ваша просьба дать ссыль на Дмитрича. Следующая реплики от вас о фаске, про сведение в ноль Затем то, что вы поняли, что шишка, это толщина которая принимает участие в работе пушкатом Затем вы типа приводите пример ссылкой на страницу 184 темы " Моё направление развития в заточке" и состоящую из 231 страницы. И заканчивает ваш пост - "7 и 16 градусов, в два раза разница угла спусков у р.к. может быть."
Вы хотите, что бы я сидел и разбирался в ваших неопределенных ссылках, не понятно на что. Сам определял, что и почему вы приводите в пример, или хотите объяснить ?
Мне уже надоело ваше заточное кунг - фу состоящее из непонятных ссылок, фантазийных домыслов , и ребусов с непонятными вопросами по непонятным рисункам.
Если хотите нормально, не в стиле неоязычников, общаться будьте КОНКРЕТНЫ, в задаваемых, по делу, вопросах, в приводимых ссылках, точны в рисунках. А если вас просят что то уточнить, или указать размеры и дать пояснения к вашим картинкам, поймите, это делается для того, что бы правильно ответить на заданный вами вопрос. Такое общение будет приятно и полезно нам обоим.
tvy61На колбасу его, а дальше самое интересное - рез колбасы!
ну стрельнул лося, а дальше чего?
Меня однажды охотник угостили колбасой - это было незабываемо! - второй раз, когда мне понравилось мясо.
stas.kh78Ну зачем же так нагло?
Ну вот, опять - двадцать пять! Давайте разберем этот ваш пост
#7279 . Исключим вами мое цитирование. В верху ссылка на страницу 467 где один пост на всю страницу от Шалима, из темы " клиночки якуты и классика. Принимаю заказы"
Потом есть определение. что вы считаете спусками. Затем ваша просьба дать ссыль на Дмитрича. Следующая реплики от вас о фаске, про сведение в ноль
Слово "фаска" я упомянул два раза - она отсутствует клинках Шалима (это подсказка была) и когда уточнял "Дмитрич называл это фаской?"
А вот следующая реплика была "про сведение в ноль, спуски в ноль"
Больше "фаску" в этом посте не упоминал. Какие реплики в этом посте про фаску нашли? Процитируйте пожалуйста.
stas.kh78Ну вот, опять - двадцать пять! Давайте разберем этот ваш пост
#7279 . Исключим вами мое цитирование. В верху ссылка на страницу 467 где один пост на всю страницу от Шалима, из темы " клиночки якуты и классика. Принимаю заказы"
Потом есть определение. что вы считаете спусками. Затем ваша просьба дать ссыль на Дмитрича. Следующая реплики от вас о фаске, про сведение в ноль Затем то, что вы поняли, что шишка, это толщина которая принимает участие в работе пушкатом Затем вы типа приводите пример ссылкой на страницу 184 темы " Моё направление развития в заточке" и состоящую из 231 страницы. И заканчивает ваш пост - "7 и 16 градусов, в два раза разница угла спусков у р.к. может быть."
Вы хотите, что бы я сидел и разбирался в ваших неопределенных ссылках, не понятно на что. Сам определял, что и почему вы приводите в пример, или хотите объяснить ?
Мне уже надоело ваше заточное кунг - фу состоящее из непонятных ссылок, фантазийных домыслов , и ребусов с непонятными вопросами по непонятным рисункам.
Если хотите нормально, не в стиле неоязычников, общаться будьте КОНКРЕТНЫ, в задаваемых, по делу, вопросах, в приводимых ссылках, точны в рисунках. А если вас просят что то уточнить, или указать размеры и дать пояснения к вашим картинкам, поймите, это делается для того, что бы правильно ответить на заданный вами вопрос. Такое общение будет приятно и полезно нам обоим.
Этот пост - рамочку.
avch
#7326 где он говорит, что спуск = фаска?
Ругаюсь очень громко матом !!!Вам указали точное время, а вы смотрели где т о что,и ничего там не поняли !
Вам трудно. или нет времени посмотреть несколько секунд с указанного времени ?! Последний раз . смотрите с 51 мин 40 сек до 51 мин 55 сек .
avch
Синенькая пунктиром нарисованная это что?
Посмотрите внимательно, не через плечо, где на фото в вашем #7330 пунктиром нарисованная линия ? Я такой не вижу.))
tvy61
мне иногда приходится точить японцев по спускам и не только углеродку, но даже ВГэшек в дамаске делал, утачивают их периодически до невразумительного состояния. Но опять же речь в основном про кухню, с коими справится довольно не сложно. Но кому в голову может прийти точить руками по спускам какой ни будь бенчмейд скландной, я уж молчу про такие ножи
Ну-у утачивают все. Кто делает это быстрее, ко-то намного дольше. Если ножом активно пользуются , то рано или поздно , может даже у следующего поколения, но конец неизбежен.
tvy61
Но кому в голову может прийти точить руками по спускам какой ни будь бенчмейд скландной,
Думаю, всегда найдутся отчаянные головы на попробовать. Все зависит от того как как хозяин относится к ножу и насколько он в теме.
На ютубе смотрел соревнования - легковые машина въезжали в достаточно крутую горку. Кто выше. Желающие в очередь стояли, хотя далеко не всем удавалось въехать. Большинство назад съезжали. Я совсем не в теме, судя по разговорам участников, машины были с доделками. На Ладогу-трофи тоже желающих хватает , и там не простые машинки гробят. Люди вкладывают свой труд, деньги, и результат с удовольствие гробят. В денежном эквиваленте их игрушки были вряд ли дешевле чем бенчмейд.
avch
Слово "фаска" я упомянул два раза - она отсутствует клинках Шалима (это подсказка была) и когда уточнял "Дмитрич называл это фаской?"
А вот следующая реплика была "про сведение в ноль, спуски в ноль"
Больше "фаску" в этом посте не упоминал. Какие реплики в этом посте про фаску нашли? Процитируйте пожалуйста.
Вам того, что вы сами перечислили, где упоминали фаску не достаточно ? ))
А про Шалима в вашем # 7279 нет не слова.
Как человеку в нормальном сознании придет скидывать подсказку на то, о чем его совсем не спрашивали ? ))
Какой человек, в нормальном сознании, станет приводить в пример самый неопределенный во всем ножевом сообществе нож - ЯКУТ ? ))
Нет однозначной определенности даже с какой стороны надо якута заострять. Одни утверждают, что надо точить со стороны линзы, а со стороны с долом только заусенец снимать. Другие утверждают строго наоборот - точить со стороны дола, а заусенец снимать по линзе . Идут споры даже о том, какой формы и размера должен быть у якута дол. И должен ли быть дол, или и без дола, якут будет якутом. )) Продолжаются споры, среди не настоящих якутов, будет ли якутский нож с подводом настоящим якутским ножом, или будет не настоящим якутским ножом. ))
Не забудьте про якутов тоже вставить в рамочку и читать перед сном и утром. ))
avch
Ну зачем же так нагло?
Во вторых, а то что ? )) И во первых где вы увидели наглость ?
Наглость, это скидывать ссылки или на страницу, или целиком на видео, в надежде на то, что собеседник сам там найдет ответ на свой вопрос.
avch
Этот пост - рамочку
Да-да. И повесьте на видном месте и медитируйте на него. ))
inok1Как тут не вспомнить слова Владимира Семёновича Высоцкого.
Где описание 'хорошей заточной практики'?
Без мычания, что все ножи разные и что под разные задачи заточка разная (но ни одна не описана).
Впрочем, ладно, мне уже не очень надо, а других интересующихся на горизонте не видно.
"Мы не сделали скандала -
Нам вождя недоставало:
Настоящих буйных мало -
Вот и нету вожаков."
БатёкНа любом?
На любом ноже надо сформировать подводы, убрать блики заминов с РК, сделать тонкое сведение, выровнять спуски, про конвекс и полировку не забыть.
А если этот нож всего лишь требует восстановления своих режущих свойств например мусатом?
Вы тоже его будете выравнивать по подводам?
Зачем?
Просто потому, что Вы так считаете?
И конечно про конвекс и обязательно про полировку не забыть!
stas.kh78Про Владимира Дмитриевича и про фаски.
avch, таки вас и Дмитрич не сумел убедить что фаской, называли мастера в ранешние времена то, что вы называете спуском ?! Объясните наконец, где по вашему фаска. а где спуск ? Что бы понимали друг друга готов применять ваши термины.
Я не могу пройти безучастным когда вспоминают Владимира Дмитриевича.
Простите, но для меня это больное!
Я не вспомню где и в какой теме он про это говорил.
Помню точно, что он сказал - его так учили.
Это из разговора с ним про "кинжальчики".
Не его вина в том, что его многие не понимают.
Если прочитать его тексты, то слово "фаска" у него перемежается со "спуском" и "подводом".
Меня тоже так учили, и все заточные плоскости я называл фасками до тех пор, пока не пришёл на этот форум.
Не суть как называть, я к этому отношусь в большинстве лояльно.
Не гоже лезть в чужой монастырь со своим уставом.
Поэтому привык, и не настаиваю.
По началу я и не знал про "second bevel", пока меня не спросили про это на мастер-классе, а я был готов к ответу как школьник на уроке по тригонометрии который только что играл в "го" в тетрадке.
Вот и Владимир Дмитриевич, мне кажется тоже стал называть "вещи своими именами", но по привычке, всё же возвращался к удобным для себя терминам.
Не нужно его за это винить, он ведь хотел как лучше.
P.S.
Это не ответ на цитату которую я привёл, это просто ответ о фасках, и о том, как про это говорил Владимир Дмитриевич Васильев.
Спуски у него тоже были фасками.
БатёкПутаница прекратится тогда, когда Вы перестанете везде, всегда и на всё применять свои универсальные углы заточки.
Вот-вот - путаница от того, что Ярослав упорно внедряет устаревшее понятие из токарки,
когда на Майабразиве есть современная схема ножа с современными названиями - "подводы" там есть, а "фасок" нет.
Более того, понятие "подводы" надо привязать к конкретным углам - к примеру, 36-44*
Тогда и путаница прекратится.
БатёкВозможно тогда, у Вас появится и "царь в голове".
А Ярославу дай волю - он и петровскую азбуку вернёт.
stas.kh78Сейчас как раз собрал очередной кухонный нож.
За рукоятку мне во время заточки некоторые ножи удерживать удобнее. А на некоторых ножах, из за формы клинка,или рукоятки, удобнее было бы, затачивать без рукояти. Но, что имем то и кушаем. В смысле - если не возможно разобрать нож без повреждений, я не буду его ломать его для заострения. Если можно без повреждений ножа снять рукоятку, и это даст удобство в заточке - разберу.
Если происходит слесарка нового клинка, в процессе изготовления ножа, то естественно я слесарку буду выполнять пока на клинке нет рукояти.
Сама слесарка, в общем то, выполняться одинаково - руками, с помощью инструмента.
Всё смешалось в кучу.
Посмотрел видео от Антона.
Собрал без люфтов (почти).
Разбирается с усилием.
Больстер из тимаскуса.
Если заклею клинок в рукоять, и не дай Бог царапина случится при заточке на больстере, то восстановить не получится.
А так, разобрал, шлифанул, обжёг, и всё в порядке.
Пока в раздумьях.
Всё же есть плюс в разборном ноже.
Ну и затачивать планирую как он объяснял на видео.
Нож больше для разделки.
БатёкНе затачивали!
Если принять во внимание, что по спускам в Заточном до недавнего времени вообще не точили,
то спуски все называют спусками, а подводы многие до сих пор называют "фасками".
По привычке, как Вы сказали, "многие" называют подводы фасками.
Не вижу препятствий!
БатёкБывает.
Так не бывает. Появление синонимов говорит о том, что содержательный смысл поменялся.
Фаска это декоративный элемент затупления - скос на ребре изделия для затупления острого края и удаления травмоопасного заусенца.
.
Это не синоним.
Вы видите только то, что Вам интересно или выгодно.
Остальное просто игнорируете, или не хотите это знать, потому что знать правду - говорить правду, а это Вам не нужно, Вам выгоднее перевирать прочитанное или познанное.
stas.kh78Не горячитесь. Я на больничном, свободного времени хватает.Ругаюсь очень громко матом !!!Вам указали точное время, а вы смотрели где т о что,и ничего там не поняли !
Вам трудно. или нет времени посмотреть несколько секунд с указанного времени ?! Последний раз . смотрите с 51 мин 40 сек до 51 мин 55 сек .
Мне не составило труда даже сказанное Дмитричем написать:
Николай, это спуски или подводы?
Мы называли по другому, у меня не было подводов, у меня черновая фаска, заточная фаска, доводочная фаска. Вот такие у меня были термины.
stas.kh78Жаль. А другую линию видите? Это спуск или фаска?Посмотрите внимательно, не через плечо, где на фото в вашем #7330 пунктиром нарисованная линия ? Я такой не вижу.))
Владимир Дмитриевич спуск или фаску нарисовал? Или это одно и тоже, он сразу все вместе нарисовал начиная с 38:54 и так комментируя эту геометрическую фигуру:
Мы делаем острый угол. Дальше мы делаем заточку. Это обдирка. Дальше идет тонкая заточка и доводка. То есть мы все время увеличиваем угол, вот это угол обдирки. Вот это угол заточки. Вот этот угол, вот он, ну вы поняли, вот они углы. И в конце концов здесь мы получаем хорошенькую режущую кромку.
А на этом семинаре "Приспособления для заточки", на какой угол Владимир Дмитриевич устанавливал эти приспособления - на угол спусков (его половину) или на углы фасок?
Черновых, заточных, доводочных.
stas.kh78"Учениями различными и чуждыми" не увлекаюсь и уж тем более не практикую. Да и другим не советую.Да-да. И повесьте на видном месте и медитируйте на него. ))
https://www.youtube.com/watch?v=CUv86DwMe7c
Когда у "специалиста" не хватает знаний, он придумывает новые термины.
На мой взгляд вот такие этому соответствуют на 100%: подспуск, предподвод.
Ничего для улучшения понимания, при этом НОВОЕ.
Подвод, на сколько помню появился немного раньше форума, как термин несущий немного больше информации, чем фаска, при этом в некоторых случаях правильней будет употребление фаска, а в некоторых предпочтительней подвод(как более ёмкий термин, т.е. фаска имеющая тонкую доводку).
П.С. Все мы бываем неучами, и я в том числе.
С Уважением, Владимир.
Поэтому надо определить функцию "фаски" и дать ей другое название, что, впрочем, и было сделано.
Если фаска приспособлена под рез конкретных предметов - это спуск.
Если у фаски функция заострения РК - это подвод.
К примеру на Море, фаска-сканди, дающая более комфортный рез дерева, это спуск, а тонкая фаска, формирующая РК, это подвод.
K_V_EНу какой же этот Фукс неуч, он же очень хорошо понимает разницу между морскими картами и игральными. Не говорит "а это одно и тоже - картинки бумажные".
Для размышления. 😊https://www.youtube.com/watch?v=CUv86DwMe7c
...
П.С. Все мы бываем неучами, и я в том числе. ...
Неучи, они очень разные бывают. Стишок вспомнился:
Крошка сын к отцу пришел,
И спросила кроха:
-Что такое хорошо
И что такое плохо?
У меня секретов нет,
Слушайте детишки :
Какие вежливые и адекватные эти неучи были. Выслушали папу не перебивая и сказали "буду делать хорошо". Молодцы детишки. Думаю, если бы у них что-то не получалось делать хорошо, снова пришли бы к папе, он бы им еще как помог.
Для таких и секретов нет у папы. И времени, на них потраченного не жалко.
А папа тоже какой молодец. С элементарных вещей начал.
Все правильно. "Младенцев кормят молоком", а только когда подрастут - твердой пищей. Но не наоборот. Не переваривает младенческий желудок твердую пищу для взрослых. Худо это для него. Не нужно, рано еще.
Уж не помню, какие вопросы задавал кому в начале осознанного увлечения заточкой, но если ответ меня не устраивал, был непонятен, а следующие "это же очевидно, тыщу раз обсуждали уже, об этом написано на форумах" - всем спасибо. Правильно значит отвечали, прежде чем книжки читать (а уж писать тем более) - нужно букварь освоить для начала, алфавит.
А то потом "гляжу в книгу - вижу фигу", это все виноваты, насоветовали мне тут. А еще старожилы форума какие-то, мега-ветераны, модераторы. Сами не понимают чего мне пишут.
Всему свое время значит. Голодный не остался, когда до строгания волоса ножик не получалось заточить.
И в таких ответах - тоже своего рода отеческая забота ветеранов форума о новичках.
Иначе каша будет не только у них в голове, но и у других читающих.
yemz
Если заклею клинок в рукоять, и не дай Бог царапина случится при заточке на больстере, то восстановить не получится.
Вот раньше, бывало... нет - нет, не прот то, как раскрою рот и суп сам в рот сам льется. )) Извините, флужу во флудилке. надеюсь в разумных пределах.
Раньше когда надо было поработать на клике, а нож не разборный. выбирал среди чистой ветоши подходящую тряпочку и обертывал ей тщательно рукоять.
Или наоборот - полированный клинок, что бы можно было с рукояткой поработать.
А в нынешние времена широкого распространения малярного скотча нет никаких проблем защитить им рукоять и больстер от нежелательных воздействий при заточке. Разделочный нож - рабочий нож и при работе повреждения в виде царапин и на клинке, на рукояти и больстере не избежны.
А со съемной рукоятью, вам после каждой разделки придется снимать рукоять и промывать ее. Сделать это внутри будет не просто. И после каждого съема и постановке на место узлы крепления будут расшатываться. И прочность ножа с разборной рукоять будет меньше.
Я бы при изготовлении рабочего ножа даже и не задумывался - однозначно не разборный.
Может, не так понял, но для меня разделочный нож, это не филей на кухне порезать, а на природе зверя разделывать.
avch
Не горячитесь. Я на больничном, свободного времени хватает.
Ну как не горячиться ? Если у вас хватает свободного времени, то это не значит, что в данный момент у всех так же обстоит дело. И потери времени. повторять по нескольку раз одно и то же утомляет.
avch
Жаль. А другую линию видите? Это спуск или фаска?
Вижу сплошную синею линию. Это не спуск и не фаска. Это линия.))
Если вы будите от этой линии в направлении к РК (или будущему РК ) снимать сталь на клинке под углом, на клинке образуется фаска. Потому, что "фаска - это переходная кромка между двумя гранями объекта". Она же по новым веяньям спуск. Вы спускаете плоскость по направлению к РК ножа.
И фаска и спуск по своей сути одно и то же.
avch
А на этом семинаре "Приспособления для заточки", на какой угол Владимир Дмитриевич устанавливал эти приспособления - на угол спусков (его половину) или на углы фасок?
Вот на этот вопрос, увы не могу ответить. Я затачиваю на руках. поэтому и это видео раньше посмотрел ознакомительно. Не вникая в углы и другие тонкости заточки на приспособах. Сейчас, благодаря вам, понял, что стоит еще раз посмотреть - много интересного, что уже подзабыл.
Вот вы спрашиваете про угол. Думаю это зависит от толщины и ширины клинка.
Пересмотрите видео полностью, думаю там и про углы говорят. Но снова скажу - это зависит от размеров клинка, качества стали, назначении ножа и ваших предпочтений к усилию реза.
Владимир Дмитриевич где то рассказывал про трехступенчатую заточку под названием " сосновая игла" . При такой заточке полные углы на фасках - 16, 20 и 24 градусов. В интернете найдете эту тему по названию - " заточка типа сосновая игла".
avch
"Учениями различными и чуждыми" не увлекаюсь и уж тем более не практикую. Да и другим не советую.
Сильны мы силой воли, и силой духа ! Как без медитации волю и дух закалить ?
K_V_E
в некоторых предпочтительней подвод(как более ёмкий термин, т.е. фаска имеющая тонкую доводку).
Подвод, он должен к чему то подводить. Последняя - доводочная фаска вполне может называться подводом. Она подводит боковые плоскости клинка к РК. Или микроподводом, в зависимости от ширины.
Фаска- это поверхность, плоскость между гранями.
stas.kh78
Подвод, он должен к чему то подводить.
А так же завершать, заканчивать, подытоживать.
stas.kh78
Последняя - доводочная фаска вполне может называться подводом. Она подводит боковые плоскости клинка к РК. Или микроподводом, в зависимости от ширины.
Как думаете, какое количество поверхностей доводят в машиностроении при заточке инструмента, 10, 5, 3, 2 или 1.
😊
stas.kh78
Фаска- это поверхность, плоскость между гранями.
... поверхность меньше, чем сопрягаемые поверхности. Иначе её придется долго искать. 😊
С Уважением, Владимир.
avch
Какие вежливые и адекватные эти неучи были.
Это пока маленькие. 😊
А потом одни учатся задавать вопросы, и иногда отвечать на них.
А другие: Ой, что это тут непонятно всё. Какие-то непонятные термины, нет надо придумать свои, и научить им остальных.
С Уважением, Владимир.
интересно было человеку копаться в истории - ничего предосудительного.
Источников по заточке много - читайте Майабразив итд
K_V_E
А так же завершать, заканчивать, подытоживать
Да-да, согласен. Можно и так охарактеризовать.
K_V_EСовсем не думаю, потому, что не имею информации. В таком случае получается гадание. ))
Как думаете, какое количество поверхностей доводят в машиностроении при заточке инструмента, 10, 5, 3, 2 или 1.
K_V_E
. поверхность меньше, чем сопрягаемые поверхности.
А если больше или равна сопрягаемым поверхностям ? Что изменяется от размера сопрягаемых поверхностей ?
Есть же варианты ножей другого строения, есть куча вариаций,чего сразу в талмудичность играете?
БатёкОгласите, пожалуйста, автора сего творения, и образование по специальности .
Друзья, заходим на Майабразив, находим Анатомию ножа, смотрим и не надо ничего придумывать своего -
Если это гинеколог, то я не удивляюсь. ))
stas.kh78В Майабразиве ребята серьёзные и Ярослав там в авторитетах - в их компетентности я не сомневаюсь.
образование по специальности
Когда я заинтересовался заточкой кухонных ножей, то я нашёл схемы ножей и что как называется.
А как по-другому? как начинать общаться без знания понятий принятых в данной области?
Читать чудачества Коршенина можно, но зачем пользоваться понятиями, которые трактуются очень широко?
Вы друг друга понимаете? - один синий пунктир не видит, другой видео на указанное время поставить не может...
Батёк
Читать чудачества Коршенина можно,
И даже нужно, потому, что это полезно. В отличии от ваших чудачеств. )) Но с вами веселее. ))
Не автора, это и понятно, кто же на себя возьмет аргументированные возражения и ответит на них.
Николай Коршенин пытался превратить раздел типа в технический справочник. Это тоже скучно. И владимир Дмитриевич говорил, не важно как точать, если при этом достигают нужного результата. Поэтому, все методы хороши, если приводят к хорошему результату.
Батёк
один синий пунктир не видит
А вы видите синий пунктир на предоставленном фото ? ))
Если меня спрашивают указывая на ворону, вижу ли я воробья , естественно ответ будет - не вижу. ))
stas.kh78
Совсем не думаю, потому, что не имею информации. В таком случае получается гадание. ))
Одну, потому как вторую доводить экономически не имеет смысла.
stas.kh78
А если больше или равна сопрягаемым поверхностям ? Что изменяется от размера сопрягаемых поверхностей ?
Тогда, как отметил выше, на готовой детали их будут долго искать, и возможно без чертежа найти не смогут 😊.
На чертеже, они обычно маааленькие, а в преальности ой какие получаются.
stas.kh78
Огласите, пожалуйста, автора сего творения, и образование по специальности .
Если это гинеколог, то я не удивляюсь. ))
Будьте добры не ёрничать, там собран достаточный объём с ганзы в том числе. И ссылки на Майабразив даются, потому, как найти на ганзе эту информацию, несколько затратно по времени.
С Уважением, Владимир.
yemzНе знаю как их обслуживали, но вот недавно такие варианты монтажа глянулись. Раньше бы подумал брак какой, эпокса хвостовик выдавила.
...
Посмотрел видео от Антона.
Собрал без люфтов (почти).
Разбирается с усилием.
Больстер из тимаскуса.
Если заклею клинок в рукоять, и не дай Бог царапина случится при заточке на больстере, то восстановить не получится.
А так, разобрал, шлифанул, обжёг, и всё в порядке.
Пока в раздумьях.
Всё же есть плюс в разборном ноже.
Ну и затачивать планирую как он объяснял на видео.
Нож больше для разделки.
...
Финский:
forums/i...32592_20
Это Ивана К. картинка с сайта https://nordiskaknivar.wordpress.com/2015/05/ если какие-то кнопочки там понажимать, наверно больше образцов найти можно. Но смысл и так понятен.
Якутский
forums/i...32592_20
forums/i...32592_20
===
Мне вот привычней-быстрей в поперечном направлении по спуску работать, вот прямо нравятся сейчас такие ножики.
Думаю якуты с финами намного больше моего ими разделалывали, значит надежно все.
А вообще, японцы в этом плане молодцы. Был Макири, обычная простая палка-времянка. Даже без чопиков. Расходник наверное, как мои сосновые, березовые. Кстати ни разу пока не подводили.
stas.kh78Синим пунктиром закрашен подвод - на рисунке цифра 2.
синий пунктир
Сплошная синяя линия это верхний край спуска - на рисунке цифра 1.
stas.kh78Видео семинаров Николая Коршенина это база заточки, с которой следует начинать.
нужно, потому, что это полезно
Но рассказать про японскую заточку по спускам он не успел (или не захотел?).
Недавно Ярослав выложил хорошее фото с заточкой сканди по спускам.
K_V_E
На чертеже, они обычно маааленькие, а в преальности ой какие получаются
ОТК сокращен ?
K_V_E
Будьте добры не ёрничать, там собран достаточный объём с ганзы в том числе.
Да, здесь достаточный объем. И даже присутствует тема - " Мое направление в заточке " И у Батька есть последователи.
Большой объем информации не оговорит о том, что она вся правдивая. Вы должны были убедиться в этом, по ссылке приведенной Батьком, и на которую он ссылается как на подтверждение в высшей инстанции.
Батёк
Синим пунктиром закрашен подвод - на рисунке цифра 2.
Сплошная синяя линия это верхний край спуска - на рисунке цифра 1
Анатолий. вы путаетесь в пространстве и времени. ))
Пост 7330 в этой теме. Сейчас вижу пунктирную линию. Но цифр не вижу. Так же ка и вчера не видел пунктирной линии даже на увеличенном снимке. Смотрите скорее пока и цифры не появились. ))
stas.kh78Анатолий. вы путаетесь в пространстве и времени. ))
Пост 7330 в этой теме. Сейчас вижу пунктирную линию. Но цифр не вижу. Так же ка и вчера не видел пунктирной линии даже на увеличенном снимке. Смотрите скорее пока и цифры не появились. ))
Такое было с моей стороны?
Батёк
Вот это фото и рисунок я вижу с самого начала
Повторение вчерашнего. )) Вы про какое из двух ? ))
Если, по вашему, это одно и то же фото продолжение разговора теряют смысл, потому, что здравый разум тут бессилен. ))
Где на фото с штангенциркулем цифры ?
На фото из # 7330 пунктирной синей линии в зоне РК вчера не видел, потому, что ее не было. вчера .
Анатолий, надо как то тоньше проводить дезинформацию. )) Я спросил про фото из # 7330? а вы притащили еще одно из # 7286 и у вас в сознании все перемешалось.
stas.kh78Мне просто интересно!
продолжение разговора
На фото синим пунктиром и на рисунке цифрой 2 обозначен подвод.
stas.kh78
ОТК сокращен ?
Нет, просто графика на чертеже может не соответствовать реальным размерам
stas.kh78
Да, здесь достаточный объем. И даже присутствует тема - " Мое направление в заточке " И у Батька есть последователи.
И Вы?
stas.kh78
Большой объем информации не оговорит о том, что она вся правдивая. Вы должны были убедиться в этом, по ссылке приведенной Батьком, и на которую он ссылается как на подтверждение в высшей инстанции.
Никто и не настаивает на полной достоверности.
Все могут ошибаться.
С Уважением, Владимир.
Батёк
На фото синим пунктиром и на рисунке цифрой 2 обозначен подвод.
Это из серии -" гляжу в книгу. а вижу фигу".
А мне интересно, в вашем # 7376, вы два одинаковых фото видите ? ))
K_V_E
Нет, просто графика на чертеже может не соответствовать реальным размерам
В жизни не встречал, что бы графика на чертеже, совпадала с реальными размерами детали.
K_V_E
И Вы?
Увы, не подхожу по интеллекту в данную группу.)) Понимаю, зачем нужно выполнять ТБ и выполняю его.
K_V_E
Никто и не настаивает на полной достоверности.
Все могут ошибаться.
И все должны молчать, когда ссылаются на недостоверную информацию, только из уважения к источнику откуда ее приводят ?
Типа- " Все в зале дружно - ОДОБРЯМС ! "
stas.kh78Валентин, просьба.
...
На фото из # 7330 пунктирной синей линии в зоне РК вчера не видел, потому, что ее не было. вчера .
...
Тут либо со зрением у человека, либо лжет.
Проверить как модератору - легко.
stas.kh78
avch, таки вас и Дмитрич не сумел убедить что фаской, называли мастера в ранешние времена то, что вы называете спуском ?! Объясните наконец, где по вашему фаска. а где спуск ? Что бы понимали друг друга готов применять ваши термины.
Опять вранье? Спуском я называл:
avchпост 7279
Словесное описание:
quote:
1) х12мф хитрая 148х25х4 обух на клин
Кованая в узком коридоре, прекрасно себя зарекомендовавшая железка.
Клинок термоцыклирован. Спуски от обуха, сведение тонкое.По ссылке полно фото примеров forum/189/1215574
Заточной фаски там нет.
Если слесарю без заточки (в большинстве случаев считаю заточку обязательной), то слесарю спуски.
Те еще не плоскости, которые между гранью обуха и гранью сведения-противоположной обуху толщины в районе р.к.
Фаски там нет, ее нет на не заточенных клинках. Сведение есть - фаски нет.
Когда заточу такой клинок перед слесаркой, там будет Фаска с четкими границами - р.к. и Спуск.
Спуск останется от обуха до Фаски. Слесарю по спуску, затачиваю по Фаскам.
Я могу растянуть ширину этой фаски в Направлении обуха, понизив угол, но Не до обуха.
stas.kh78пост 7278
...
Вам какое определение сужающихся от обуха плоскостей ближе - как у Батька спуски, или как у Дмитрича - фаски ?
...
Владимир Дмитриевич так же на том видео показывал, что черновую Фаску _ Можно _ растянуть в Направлении обуха, вне проекции рисунка этих фасок. Про фаску До обуха - я не слыхал.
На приспособлениях также. Он работает по Фаскам. Не затрагивая обух. Не затрагивая участок между р.к. и обухом. Который я называл Спуском.
Так же и в своей статье он дает конкретную схему своей заточки,
Полностью текст тут http://www.knifehelp.net/pages...chej-kromki.php
На этом рисунке от обуха Фаска Владимира Дмитриевича под углом 16 градусов сужается? Или от какого-то другого участка клинка?
Пунктир, который он нарисовал, изобразив Фаску - опять не виден?
Или его подрисовал кто-то?
Батёк
Замечательно! фото разные, но надеюсь, я попал в подводы правильно
Подводы да ! Но главный вопрос - это фаска, или микрофаска ? ))
avch
Валентин, просьба
Мамочке не забыл пожаловаться ? ))
Я тоже могу . ))
Валентин,тут человек инсинуациями занимается. Вчера вечером когда ему написали, что не вижу синей линии он промолчал. И сегодня молчал, пока не дорисовал.
А теперь жалуется, и не обосновано во лжи обвиняет !
stas.kh78
И все должны молчать, когда ссылаются на недостоверную информацию, только из уважения к источнику откуда ее приводят ?
Типа- " Все в зале дружно - ОДОБРЯМС ! "
Быть Дон Кихотом тяжкий груз.
Это шутом просто.
С Уважением, Владимир.
K_V_E
Быть Дон Кихотом тяжкий груз.Это шутом просто
Самое простое это кричать из задних рядов - " одобрямс ! "
Если сравнивать интеллект Дон Кихота и Шута у последнего он больше. Он на ветряные мельницы не бросался, и не искал врагов там, где их нет.
stas.kh78Эх, не тому Вы задали вопрос.
это фаска, или микрофаска ?
Конечно, это подвод, если он выходит на РК - можете называть подвод "фаской", если Вам так удобнее.
А "микрофаска" или микроподвод - тут дело не в размере, а в технике заточки.
К примеру, какой-нибудь прошаренный клиент просит меня заточить нож на 30*-20*-15*.
Понятно, что на таком угле заточка будет очень нестойкой и клиент завтра придёт на переточку.
Поэтому я точу на тот угол, какой скажет клиент, и финиширую тонким камнем или на стропе с пастой на 40*.
Это называется микроподвод - кому не надо, его не видит, но стойкость заточки увеличивается.
Естественно, на нормальных ножах я делаю тонкое сведение спусков и нормальные подводы - никаких микроподводов.
avchОгромное спасибо за ссылки на фото и на сторонние сайты.
Якутский
forum.guns.ru
forum.guns.ru
Якутами давно увлечён.
Знаю что так называемые "чопики", никогда не вклеивали на эпоксидную смолу, а если и на смолу, то на живицу.
stas.kh78
Самое простое это кричать из задних рядов - " одобрямс ! "
Самое простое, быть как все. И поверьте противостоять этому ох как не просто.
Можно собрать кучу акадеников с (IQ 200 ), и в результате получить толпу с уровнем интелекта дебила (IQ 20).
stas.kh78
Если сравнивать интеллект Дон Кихота и Шута у последнего он больше. Он на ветряные мельницы не бросался, и не искал врагов там, где их нет.
Не надо передёргивать.
Разница в уровне интелекта Шута и шута, так же велика как академика и неандертальца.
Шуты играли далеко не последнюю роль в политике.
В то время как шуты...
П.С. Отнюдь не считаю, что наши предки были глупее нас.
Во всяком случае средний человек 19 века, мог оказаться умней среднего человека из века 20. Как говорится как сравнивать.
С Уважением, Владимиир.
получить в ответна это -
stas.kh78
avch, таки вас и Дмитрич не сумел убедить что фаской, называли мастера в ранешние времена то, что вы называете спуском ?! Объясните наконец, где по вашему фаска. а где спуск ? Что бы понимали друг друга готов применять ваши термины.
Его спрашиваю в надежде общаться на понятном обоим языке, и получаю -
avch
Опять вранье? Спуском я называл:
avch
Словесное описание:
quote:
1) х12мф хитрая 148х25х4 обух на клин
Кованая в узком коридоре, прекрасно себя зарекомендовавшая железка.
Клинок термоцыклирован. Спуски от обуха, сведение тонкое.
По ссылке полно фото примеров forum/189/1215574
Заточной фаски там нет.
Если слесарю без заточки (в большинстве случаев считаю заточку обязательной), то слесарю спуски.
Те еще не плоскости, которые между гранью обуха и гранью сведения-противоположной обуху толщины в районе р.к.
Как человек читает ?! На что он отвечает этим постом ?! И следующим тоже ?
[QUOTE]Изначально написано avch:
пост 7279
Фаски там нет, ее нет на не заточенных клинках. Сведение есть - фаски нет.
Когда заточу такой клинок перед слесаркой, там будет Фаска с четкими границами - р.к. и Спуск.
Спуск останется от обуха до Фаски. Слесарю по спуску, затачиваю по Фаскам.
Я могу растянуть ширину этой фаски в Направлении обуха, понизив угол, но Не до обуха.
[/QUOTE
Очень похоже на разговор с самим собой. ))
В посту 7279 нет фаски. И фото в этом посту нет. Первый, процитированный вами пост вообще не понятно от кого и зачем привели.
Еще там куча ссылок которые вы привели не понятно зачем, и что хотели ими доказать или показать на них.
Я вас просил эти ссылки ?
На конкретный мой вопрос , последний, процитированный вами в посту 7279, ответили что то не внятное про шишку и отправили меня по ссылке, где что то кто то обсуждал, но вам было некогда написать, кто обсуждает и с кем и что.
avch успокойтесь уже. Возьмите себя в руки. Напомню, о чем мы с вами договорились общаться
[QUOTE]Изначально написано stas.kh78:
Я о формировании геометрии широкой фаски при обдирке, А вы о чем ?
[/QUOTE
И ваш ответ
[QUOTE]Изначально написано avch:
Не предлагаю, но "всегда готов", тема слесарки мне интересна.
[/QUOTE
И где хотя бы одно слово в ваших постах о формировании геометрии, о слесарке ?
Вместо совместно оговоренной темы, вы стали давать ссылки на целые страницы, без пояснений. Рисовать не понятные рисунки с двумя углами и спрашивать сколько углов я вижу и равны ли они. Просили назвать цифру, что бы по эскизу я определил где что. Надеюсь мне удалось вам объяснить что без размеров и дополнений это не определить. Потом вас совсем унесло в попытке мне что то доказать. Так и не понял, что вы пытаетесь доказать ?
Не понимаю, почему вы, вместо обсуждения выполнения слесарки, с чем вы в начале согласились, ушли совсем в другую сторону .
Если вас интересует, что то другое кроме оговоренной темы, прекратим наше общение. Из него ничего полезного для себя я не получил. Только время зря потратил .
stas.kh78
это фаска, или микрофаска ?
[/QUOTE
[QUOTE]Изначально написано Батёк:
Эх, не тому Вы задали вопрос.
Конечно, это подвод, если он выходит на РК - можете называть подвод "фаской", если Вам так удобнее.
Конечно не тому.)) Потому. что я требую объяснений почему подвод а не фаска.
Батёк
БатёкА "микрофаска" или микроподвод - тут дело не в размере, а в технике заточки.
Объяснить, чем техника заточки микрофаски, отличается от техники заточки микроподвода, осмелитесь ?
stas.kh78Потому что я заехал в заточку с Майабразива и посмотрел что как называется,
подвод а не фаска
а кто-то сразу сюда в лапы Коршенина и привык к "фаске".
Техника заточки микроподвода от микрофаски ничем не отличается, потому что это разные названия одного и того же.
K_V_E
Самое простое, быть как все. И поверьте противостоять этому ох как не просто
Таки а кто кричит в задних рядах " одобрямс" если не все. ))
K_V_E
Разница в уровне интелекта Шута и шута, так же велика как академика и неандертальца.
Естественно, интеллект психически больного, который ищет врагов вокруг, , даже в неодушевленных предметах, и и одного из умнейших при дворе. Умеющим управлять настроением вассала и тайно внушающего ему свою волю. А слово не в тему, и голова с плеч. Такой аргумент очень развивает интеллект. )) С пониженным интеллектом в роли шута не выживали.
K_V_E
Во всяком случае средний человек 19 века, мог оказаться умней среднего человека из века 20. Как говорится как сравнивать
Сможете дать характеристику, что такое УМ человека ? Не знания, не дипломы, а именно ум !
Я встречал ведущего хирурга , пытавшегося молотком для чеканки забить маленький гвоздик в бетонную стену, что бы повесить на него мочалку.
И кандидата каких то там наук, пытавшегося присоединить люстру посредством общей скрутки всех шести проводов. И удивлявшегося, почему при включении выключателя выбивает общий автомат в квартире.
Выше приведенные люди глупые ? У них нет ума ?
После этих встреч, заинтересовался, что такое ум человека, и нашел на него ответ. ))
yemzВсегда пожалуйста, это "свежие фото", не догадался сразу их разместить, в посте где видео Антона.
Огромное спасибо за ссылки на фото и на сторонние сайты.
Якутами давно увлечён.
Знаю что так называемые "чопики", никогда не вклеивали на эпоксидную смолу, а если и на смолу, то на живицу.
Батёк
Какое ещё видео надо? - смотрите канал Ефима с его переворотной точилкой и повторяйте.
Зачем мне Это? Считаете, что необходимо? Сами смотрите и повторяйте.
stas.kh78
Таки а кто кричит в задних рядах " одобрямс" если не все. ))
Знаете кричат обычно из толпы, и толпой эти кричащие не являются, а сзади это другая история.
Или как у В.С. Высоцкого.
Поднялся галдёж и лай,
И только старый Попугай
Громко крикнул из ветвей:
'Жираф большой - ему видней!'
stas.kh78
Естественно, интеллект психически больного, который ищет врагов вокруг, , даже в неодушевленных предметах, и и одного из умнейших при дворе. Умеющим управлять настроением вассала и тайно внушающего ему свою волю. А слово не в тему, и голова с плеч. Такой аргумент очень развивает интеллект. )) С пониженным интеллектом в роли шута не выживали.
Несколько не понял Ваш посыл. Какие психически больные, какие вассалы.
Шут это всего лишь человек которому позволялось говорить то, что не мог озвучить правитель.
Вот здесь типичный Шут 😊. Мультяшный конечно же.
https://www.youtube.com/watch?v=No7x0Ur9epQ
А если брать недавнее прошлое, В.В.Жириновский, надеюсь никого не обижу таким мнением, умнейший человек был.
stas.kh78
Сможете дать характеристику, что такое УМ человека ? Не знания, не дипломы, а именно ум !
Я встречал ведущего хирурга , пытавшегося молотком для чеканки забить маленький гвоздик в бетонную стену, что бы повесить на него мочалку.
И кандидата каких то там наук, пытавшегося присоединить люстру посредством общей скрутки всех шести проводов. И удивлявшегося, почему при включении выключателя выбивает общий автомат в квартире.
Выше приведенные люди глупые ? У них нет ума ?
После этих встреч, заинтересовался, что такое ум человека, и нашел на него ответ. ))
Способность находить адекватное решение задачи, в том числе бытовой.
А приведенные примеры, к сожалению имеют место, как говорил один человек: "Узкие специалисты".
С Уважением, Владимир.
Батёк
Техника заточки микроподвода от микрофаски ничем не отличается, потому что это разные названия одного и того же
И это после -
Батёк
А "микрофаска" или микроподвод - тут дело не в размере, а в технике заточки.
Для постановки диагноза специалист не нужен. ))
K_V_E
Несколько не понял Ваш посыл. Какие психически больные, какие вассалы.
это ответ на
K_V_E
Разница в уровне интелекта Шута и шута, так же велика как академика и неандертальца.
K_V_E
Знаете кричат обычно из толпы, и толпой эти кричащие не являются, а сзади это другая история.
Видимо вы не были на рабочих собраниях времен СССР. В первых рядах всегда " есть мнение"
Средним рядам -" все пофиг, не опоздать бы к телику смотреть сериал."
В задних самые нетерпеливые и озабоченные - "достало все и все! Трубы горять- пора по пиву для разгоночки."
Сначала кричат буйные из толпы, а потом, возбужденная буйными толпа. ))
K_V_E
Шут это всего лишь человек которому позволялось говорить то, что не мог озвучить правитель
Нет логики. )) Кто мог запретить правителю говорить что то?
К примеру Ивану Грозному, или Петру 1, тов. Сталину ?
K_V_E
Способность находить адекватное решение задачи, в том числе бытовой.
Где есть возможность находить такое решение ? Конкретно ? Хочу там же поискать решения своих задач, в том числе бытовых. ))
K_V_E
А приведенные примеры, к сожалению имеют место, как говорил один человек: "Узкие специалисты".
Если отталкиваться от вашего предыдущего высказывания эти, узкие специалисты не смогли найти самостоятельно, адекватного решении своих задач, и они , скажем мягко не совсем умны . )) Напомню - один из них был ведущий харуг в одной из больниц Ленинграда, а второй кандидат неких технических наук.
Таки ваше определение ума не соответствует действительности.
Узкие специалисты умны, но,что то им мешает решать поставленные перед ними задачи, выходящие за рамки их специализации.
stas.kh78Э-мм... Сеньора?
Умеющим управлять настроением вассала
ВашитоманНе.
Мон блин, если текстом непонятно, давайте видео что ли снимать. Не?
Саш, "зри в корень"
То он пунктир не видит, то циферку, то у него микроподвод 0,5мм может быть. Все что угодно - лишь бы не фаска. Как уж на сковородке.
Батьку и тому на орехи досталось.
Потому что то, что я называю фаской - Дмитрич тоже называет фаской. Мы оба затачиваем по фаскам.
А то, что я слесарю и называю спуском, В.Дмитриевич вообще не затрагивал на том временном отрезке в ютубе. Андрей же нормально написал, не стал из пальца теории высасывать. Возможно Дмитрич действительно так где-то считал и даже так говорил.
Человек сам дал конкретное определение, сославшись на Дмитрича. "От обуха". На данный момент за слова не ответил.
Но снова приплел Дмитрича, который меня "не сумел убедить что фаской, называли мастера в ранешние времена то, что вы называете спуском".
Не терминология ему важна. И не слесарка.
Ему важно, чтобы я с ним согласился.
И я бы согласился, если бы это было так. Заметь, его "подводы" вместо моих "фасок" не стал оспаривать. Бодания начинать, ссылаться на Ярослава со спец.литературой.
Он в конкретном случае за вранье уличенный, чего написал?
Да, тут было не так, но если я вот сейчас поищу где было так. Вообще в голове такое не укладывается у меня. Хотел помочь человеку разобраться, ссылочку дал. Оказался виноватым, еще и инструкцию от него получил, как вежливо с ним общаться надо 😀
И смех, и грех.. Ему дай яичко, да еще и облупленное. Исключительный человек.
Чегообщай язык не можете найти? Саш, ты реальный баран в слесарке своей, да ещёи нахрена это делающий непонятно зачем.
Не можешь найти с человеком общий язык - не пытайся. А ругаться не дело, бесите оба, так бы и загрыз обоих.
Вашитоман
А ругаться не дело
Очень согласен ! Достало.
stas.kh78Вы уж определитесь.
Господина. ))
Потому как вассал это не господин, 😊, а совсем наоборот.
Сталин, Иван Грозный - вероятно рамки приличия.
А для других иное публичное высказывание, могло стоить головы.
А Шут мог это озвучить, он ведь шут 😊, что с него взять.
А подстраиваться, это участь всех подчиненных.
Узкий специалист, это не глупый, а приспособленный к решению задач в определённой области. 😊
Вот вам примитивная задача. Есть верёвка, но нет ножа, сможете из одной сделать две?
С Уважением, Владимир.
K_V_E
Потому как вассал это не господин, , а совсем наоборот
Вассал или подданный сеньора - это лицо, которое считается имеющим взаимные обязательства перед лордом или монархом (сюзереном) в контексте феодальной системы в средневековой.
Тоже знать . не из дворовых. И тоже могли содержать шута.
K_V_E
Узкий специалист, это не глупый, а приспособленный к решению задач в определённой области.
Какое это имеет отношение к определению, "что такое ум ?"[
QUOTE]Originally posted by K_V_E:
Вот вам примитивная задача. Есть верёвка, но нет ножа, сможете из одной сделать две?
[/QUOTE]
уходим от темы. )) Веревку можно разрезать той же веревкой. )) Точнее перетереть о ту же веревку.
stas.kh78
Вассал или подданный сеньора - это лицо, которое считается имеющим взаимные обязательства перед лордом или монархом (сюзереном) в контексте феодальной системы в средневековой.Тоже знать . не из дворовых. И тоже могли содержать шута.
Вот и нашелся тот кому Шут может высказать, то что не может высказать его повелитель.
stas.kh78
уходим от темы. )) Веревку можно разрезать той же веревкой. )) Точнее перетереть о ту же веревку.
Вы нашли решение, и другие находят, пусть это и другое решение, а кто то не справляется с этой задачей, но решает другую, с которой Вы бы не справились. Однако решение, или отсутствие решения не делает умнее или глупее.
К сожалению понимание, не даёт умения объяснять.
stas.kh78
Какое это имеет отношение к определению, "что такое ум ?
И что же в Вашем понимании Ум?
С Уважением, Владимир.
K_V_E
И что же в Вашем понимании Ум?
Ум человека, это его умение пользоваться полученными знаниями.
psnsergey
Пережечь. Перегрызть. Перетереть об угол чего-то или стекло. Разрушить центр химией какой-нибудь.
Все гораздо проще. )) https://www.youtube.com/watch?v=YC3YIBNzbmY
ВашитоманА попытки найти общий язык в какой-то момент закончились с моей стороны.
Да вы задолбали оба, два старых барана упёртых! Встретились бы - подрались.
Чегообщай язык не можете найти? Саш, ты реальный баран в слесарке своей, да ещёи нахрена это делающий непонятно зачем.
Не можешь найти с человеком общий язык - не пытайся. А ругаться не дело, бесите оба, так бы и загрыз обоих.
Дальше было другое. С некоторыми вещами даже не собираюсь находить что-то общее. Вот принципиально. Не с людьми, имеющими свое мнение, правильное оно или не правильное. Тут уже мое личное дело когда прекращать. Раздражаться начал, вот поэтому теперь точка. Все.
Слушай, о баранах.. Интересно, любопытно.
Скажи, а в чем я в слесарке баран? Ты про того якута чтоль, который я так и не отслесарил? Неужели с того времени осадок остался? У меня - нет, правда. И у тебя его не должно быть. Из за железки какой-то.
Или мои тексты? То линза без повышения обуха, то еще чего. Я ж прекрасно понимаю, ну покрутит кто-то пальцем у виска, прочитав такое. Или выскажется. Кстати, было уже. Про вид "искусства", на дух его не переношу.
Так это цветочки еще, линза какая-то)
"Сатурн, ты сердишься, значит,ты не прав".
Я к тому, что твой подход к слесарке излишне перфекционен.
Я уже писал. Исправлять те мелкие косячки, что так любишь ты, - я не вижу смысла, особенно вручную.
Ещё раз извини, друже.
Просто недавно в кухонный обратился за советом. Сразу оговорился, в кухонных геометриях не понимаю. Читай - баран. Ну так и есть на самом деле. Пушкаты вообще не интересуют.
Но там реплика была, что-то вроде "да я бы подсказал, а толку, а смогут ли повторить за мной". Прочитал это как "ты баран". Улыбнулся, антиналипательные(?) долы-ямы за гриндером действительно вручную повторить трудно.
Одному футбол интересен, другому хоккей. Мне Рез.
А пушкат это скучно как-то.. Никакого вдохновения. Пользоваться им не умею. Да и несправедливое это явление - пушкат)).
Окромя мяса, те же овощи и зелень, я считаю, пилить нельзя. То есть глупо пилить. А ещё глупее техника реза узким ножом на доске самым кончиком.
ВашитоманВот. Есть старый человек один, раньше ковал сам. Сейчас одна из радостей для него - просит охотников козла привести. Обязательно не ободранного. Чтоб сам все, да новыми железками желательно (это намек).
Мясо и пушкат это действительно не совсем близкие вещи. ..
У меня также, радость возникает. Интересно же, что есть что. Как режет, в какой термичке, в чьей. В какой доводке. Первоначальной остротой, остаточной. Все это очень интересно.
А пушкат. Ну отслесарит кто-то свой "секретный гринд". И всю жизнь потом смотреть на него, как к нему не прилипает и т.д. и т.п. Картошка варится, в мундирах. Пушкатить не пришлось сегодня)
Картошечку, как почти доварится, достань, почисть и на сковородочке в маслице обжарь. Мммммм, самая вкуснятина.
Батёк
Я хотел назвать свою тему "Заточка режущего инструмента", но меня Rapota1 опередил.
Так вы же заточкой не занимаетесь? Так, слесарка тупых инструментов. О, "мыльный рез".
ТБ -- это технический приём, а использование его уже выбор заточника. Он помогает не париться насчёт проблем с кромкой. А если заточка без финишного выхода на рк - это мастурбация.Лучше выйти, когда захочешь, и аккуратно притупитькромку, чем где-то далеко от неё елозить.
stas.kh78
Ум человека, это его умение пользоваться полученными знаниями.
Извините, а если знаний нет, как быть?
С Уважением, Владимир.
Serge Ant
Извините, а если знаний нет, как быть?
QUOTE]Originally posted by Serge Ant:
Так не бывает
[/QUOTE]
Увы, к сожалению бывает. Но у полных идиотов. Таких, кто ложку с супом вместо рта в ухо сует. Это их беда. У них или заболевание, или травма мозга, в результате чего они все забыли, или не смогли научиться, потому что утратили или не имели способность к обучению.
Все - и люди, и животные и птицы и рыбы, приобретают знания в результате обучения. К примеру животные. Они учатся жить - находить, пищу, определять опасность, и скрываться от нее, строить или находить убежища, ориентироваться на местности, общаться с себе подобными. Вообщем учатся жить. Учатся у родителей, у сородичей, и от жизни.
Все рождаются с инстинктами, а во время жизни обучаются. Виды обучения разные, и разная восприятию к обучения у обучающихся.Это другая история.
Безусловно одно - знания являются следствием обучения.
stas.kh78
Увы, к сожалению бывает. Но у полных идиотов. Таких, кто ложку с супом вместо рта в ухо сует. Это их беда. У них или заболевание, или травма мозга, в результате чего они все забыли, или не смогли научиться, потому что утратили или не имели способность к обучению.
Все - и люди, и животные и птицы и рыбы, приобретают знания в результате обучения. К примеру животные. Они учатся жить - находить, пищу, определять опасность, и скрываться от нее, строить или находить убежища, ориентироваться на местности, общаться с себе подобными. Вообщем учатся жить. Учатся у родителей, у сородичей, и от жизни.
Все рождаются с инстинктами, а во время жизни обучаются. Виды обучения разные, и разная восприятию к обучения у обучающихся.Это другая история.
Безусловно одно - знания являются следствием обучения.
Не только.
Какие знания у офисного работника, о выживании в тайге, который тяжелее пачки бумаги в руках не держал, а верх его мечтаний получить идеальный кофе, из кофе машины. При этом он может быть очень умным. Вот таким образом знания и есть, и нет.
С Уважением, Владимир.
Serge Ant+ так же можно сказать про таёжника, помещенного в офис - ничего не понимает, бисталковый)))
Просто он учился выживать в офисных джунглях. И в бюрократических пампасах.
С Уважением, Владимир.
K_V_E
Какие знания у офисного работника, о выживании в тайге, который тяжелее пачки бумаги в руках не держал, а верх его мечтаний получить идеальный кофе, из кофе машины. При этом он может быть очень умным. Вот таким образом знания и есть, и нет.
Знания о выживании в тайге можно получить только в тайге выживая в тайге ?
Знания о выживании получить , к примеру, из ютуба. И хотя это только знания, без навыков. Но ! вспомним, что такое ум. ))
Он мог пройти курсы выживания в подмосковном лесу, или в Карелии. А это знания + навыки.
Знания они не о бо всем, а чем конкретном. Если этот менеджер мечтает о идеальном кофе из кофе машины, значит у него есть знания о идеальном кофе. Такими знаниями далеко не все обладают.
Главное уметь получать нужные знания. В школе, и последующих учебных заведениях меня, не знаю как вас, учили многому, но не учили главному - умению получать знания. Хранить знания, находить в своей памяти нужное. и применять.
Умение пользоваться справочной литературой не считаю получением знаний. Это простое получение оперативной информации.
Chydin
+ так же можно сказать про таёжника, помещенного в офис - ничего не понимает, бисталковый)))
Совершенно верно ! Таежник все знает о добыче пушного зверя капканами, но вряд ли сможет толково оформит и провести торговую сделку, или правильно составить нужный договор.
Но каждый из них, необходимости может научиться тому, что не умеет.
stas.kh78
Знания о выживании в тайге можно получить только в тайге выживая в тайге ?
Знания о выживании получить , к примеру, из ютуба. И хотя это только знания, без навыков. Но ! вспомним, что такое ум. ))
Он мог пройти курсы выживания в подмосковном лесу, или в Карелии. А это знания + навыки.
Знания они не о бо всем, а чем конкретном. Если этот менеджер мечтает о идеальном кофе из кофе машины, значит у него есть знания о идеальном кофе. Такими знаниями далеко не все обладают.
Главное уметь получать нужные знания. В школе, и последующих учебных заведениях меня, не знаю как вас, учили многому, но не учили главному - умению получать знания. Хранить знания, находить в своей памяти нужное. и применять.
Умение пользоваться справочной литературой не считаю получением знаний. Это простое получение оперативной информации.
Не мог он получить знания о выживании в тайге, это вне сферы его интересов. Не надо домысливать.
А кофе из кофемашины, это кофе из кофемашины, оно может быть любым, но повлиять на процесс его приготовления можно только тем что закладывают в агрегат, и что эта машина сделает, зависит от того кто сделал эту машину, а не от офисного работника который налил себе этот кофе. И самое главное он может даже не знать, что заправляют в эту машину, как вариант он платит 100 руб. и получает стакан напитка.
И уж простите забить гвоздь, даже в деревянную стену, это выше его возможностей.
И при этом он незаменимый спец в своей области.
Вы хотите доказать, что приведённое Вами определение точнее, не буду спорить, но останусь при своём мнении.
Рассматривать ум без например памяти глупо. Т.К. наличие ума при отсутствии памяти = больной.
Ум это всего лишь способность, можно сравнить с потенциалом(как вариант потенциальная энергия), может быть огромным, но без сопутствующих факторов, проявиться не сможет.
С Уважением, Владимир.
Давайте не будем устраивать свару. И необоснованно обвинять друг друга в домыслах.Весь наш диалог основан на допусках. Вы допустили условного менеджера у которого не может быть знаний выживания.
K_V_E
Какие знания у офисного работника, о выживании в тайге, который тяжелее пачки бумаги в руках не держал, а верх его мечтаний получить идеальный кофе, из кофе машины.
Где вы написали, что выживание в тайге не в сфере его интересов ?
Я вам ответил, что эти знания и даже навыки у него могут быть получены и без нахождения в тайге.
Теперь, внезапно, вы вводите дополнение и утверждаете, что такие знания вне сферы его интересов. Условия задачи вы добавляете по ходу решения задачи.)) Это не корректно. При таких условиях решение задачи не возможно.
Если это вне сферы его интересов, я с вами согласен - он мог и не проходить курсы выживания. А мог и пройти - его мама с папой заставил, не считаясь с интересами сына. ))
Если человек мечтает о идеальном кофе из кофе машины, значит он знает вкус идеального кофе. Имет возможность сравнивать разные вкусы. Его знания не ограничивается вкусом кофе из кофе машины.
Портрет вашего менеджера постепенно дополняется и его неумением вбивать гвоздь. Все красочнее и красочнее его изображение. ))
Но главного вы не уловили. Ум это умение пользоваться знаниями. Умный человек имеет знания о том, как и где получать нужные ему знания. И умеет пользоваться этими знаниями.
K_V_EРавно как и наоборот - наличие превосходнейшей памяти и не умение применить хранящиеся в памяти знания на практике = больной в квадрате. ))
Рассматривать ум без например памяти глупо. Т.К. наличие ума при отсутствии памяти = больной.
Вы вероятно не обратили внимание, но раньше я писал, про нахождение и извлечение из памяти нужных в определенный момент знаний. Те кто занимается психикой человека утверждают, что мы помним все. Начиная с самого первого появления на свет . Беда большинства - не умение извлекать из памяти то, что мы считаем забытым.
K_V_E
Ум это всего лишь способность, можно сравнить с потенциалом(как вариант потенциальная энергия), может быть огромным, но без сопутствующих факторов, проявиться не сможет
Совершенно верно - ум это способность, и способность эта может быть огромной. И проявляться ум может под воздействие внешних экстремальных ситуаций. У некоторых. А может и не проявится даже в такие моменты.
А некоторые этой своей огромной способностью умеют пользоваться ежедневно.
Как вы думаете,кроме экстремальных ситуаций, какие факторы могут сопутствовать проявлению ума ?
stas.kh78
Где вы написали, что выживание в тайге не в сфере его интересов ?
Да там где отметил про кофе.
Думаю стоит закончить.
С Уважением, Владимир.
"Каждый человек необходимо приносит пользу, будучи употреблен на своем месте". © Козьма Прутков
Ключевое слово здесь: необходимо. То есть -- никуда не денется. Но, опять же на своем месте.
K_V_E
Да там где отметил про кофе.Думаю стоит закончить.
Ваша путаница в очередности написанных вами постов - угнетет.
Заканчиваем.
Hatuey
Кто-нибудь пжлст подскажите зернистость красной лужской лодочки?
Советские красные были 2 , на бакелите 100 микрон, на керамике 120 микрон, КМК. Щас пишут f150.
ВишерДык... мне обдирочный был нужен, а на этом какую-то хрень кухонную до резания газеты довёл,.. Насчёт шлиф сетки мысль интересная, тоже думал об чём-то в этом роде. Да ладно, хрен с ними с гритами, куда-нибудь пристрою
Если для косы использовать, лучше потереть на порошке или шлиф сетке.
ВишерСтекло пойдёт?
Кладете на ровную твердую поверхность,
Voy50
Ты считаешь у рк нет ширины? На затупление цитату. Я писал, что сталь осыпается и ширина рк растёт.
Ты на столько фантазеришка, что с моей рекомендацией тупить нож после каждого абразива бегаешь, выдавая её за рекомендацию Дмитрича. Тебя в это носом ткнули,а ты не понял)
Фантазии в твоей голове фонтанируют. )) Я не ты, не вижу смысла тупить нож, тем более после каждого абразива. ))
Ну когда ты поймешь, что если между подводами, или спусками есть какая то ширина, это участок затупления. Он будет бликовать на свету. РК не бликует, у тех кто умеет затачивать. У тебя все возможно.))
Тебе не дано понять, что такое РК.
Только ты можешь выдать рекомендацию куда то бегать, что бы затупить нож. )) Дмитрич такую хрень даже вообразить не мог. ))
Твой товарищ, очень не внимательный. Поэтому сам заблуждается и тебя ввел в заблуждение. Он куда то пропал и не отвечает. ((
L_YV
Хотел понять есть ли смысл пытаться с вами дискутировать. Увидел что нет. Мне жаль терять свое время на теоретика, постоянно ссылающегося на авторитеты и их же бездумно постоянно пересказывающего, возомнившего себя несущим свет заблудшим 😀 При этом рассказать что-то реально полезное из собственного опыта вам нечего.
А вы пытались дискутировать ? Я не заметил. Было хамство. Думали в ответ на хамство получить вежливый ответ? Не дождетесь. Культурные люди такие вещи просто так не оставляют. ))
Раздражает, что даю ссылался не на вас ? )) Горлопан пишет, что ваша заточка ножа в теме " Бубен 42 " была самая лучшая. А вот постов ваших содержательных, кроме той темы, не видел.
Даю ссылки на посты потому, что не считаю нужным стучать по клавишам и переписывать, то что уже написано. Умными людьми. Бездушно - внесите душу, и добавьте свой опыт. Я вас за руку не держу, клавиатуру от вас не прячу.
Да - в отличии от вас пытался ветерану объяснить его заблуждения. Понял - это бесполезно, не все способны адекватно воспринимать информацию.
L_YV
Себе посочувствуйте, ничего больше уровня "сам дурак" ответить даже не можете. Разосрались практически со всеми более менее активными участниками, заполонили все темы своими постами с повторением догматов раздела многолетней давности.
А какой ответ вы ожидали на ваши посты в такой манере ? Видимо привыкли, что когда обзываете собеседника дураком он теряется и молчит. Надеюсь поняли - не все такие робкие. ))
Мне вас жалко. Вы расстроены, что на хамство в ответна получили хамство. Мне было неприятно,это делать. Но не надо было в такой манере общаться. Понимаю - возомнили себя пупом заточного и не ожидали, такой ответ. Но такова жизнь. ))
Вас бесят мой посты. Мне ждать когда появятся ваши и только тогда писать с вашего разрешения ? )) Вы преувеличиваете свое значение.))
L_YV
На этой позитивной ноте общение с вами заканчиваю, вы мне не интересны. Прошу мне больше тоже не писать.
Считаю необходимым ответить на этот пост. Молчание было бы не вежливым с мое стороны. ))
Общение с вами не доставило мне никакого удовольствия. Вы флудили - писали не по теме ,и в хамской манере. Никакой полезной информации и души в ваших постах не было. Мы одинаковы - вы мне не менее неинтересны.
" Была без радости любовь, разлука будет без печали". ))
Voy50
какие алмазы? Это рубиновая керамика. Дальше вообще не понял к чему
Эк вас понесло. )) Про керамику вам крабики нашептали ? )) А дальше вам и не понять. Не вижу смысла тыкать клавиши.
Voy50
если что Лански в контексте данного разговора - это то, что я в руках держал. Деревянная коробочка с отверстиями под 25 и 20 градусов с алмазными и керамическими стержнями. А к ней я докупил ruby rod на али.
Я написал, почему были выдраны именно красные палки, а не более тонкие или грубые.
А я только в руках покрутил и понял, такая фуйня мне не нужна. Ваше право дополнять Лански по вашему желанию.
Заинтриговал 😊 Никто не видел о чем речь шла?
Albatros10Фото бы не помешало. Байкалит например пилили всячески, т.к. использовали в том числе на оборонных заводах. Или сланцы тоже разнообразны по размерам.
Никто не знает, был у каких-то природников типоразмер 36х16х185? Очень аккуратно распилен и отшлифован, явно не "домашнего" производства.
Albatros10
Никто не знает, был у каких-то природников типоразмер 36х16х185? Очень аккуратно распилен и отшлифован, явно не "домашнего" производства.
Слушайте, вроде тюрингийские сланцы в подобный размер пилены были, по длине не знаю, но ширина толщина точно была меньше 2*1 в дюймах.
Albatros10
явно не "домашнего" производства.
Чем "домашний распил отличается?
Sergej_KВсе стороны ровные, отшлифованные и плоскопараллельные. Добиться такого без оборудования? Можно, но займет немало сил и времени. Пробовал, получилось так себе. Фотку скинул в тему про опознание
quote:
Albatros10явно не "домашнего" производства.
Чем "домашний распил отличается?
Albatros10Какого оборудования ? Оно все есть и только несколько может ускорить процесс выравнивания . А чтобы получить брусок необходимого качества это чугунные притиры и стекло для выравнивания вручную.Все стороны ровные, отшлифованные и плоскопараллельные. Добиться такого без оборудования? Можно, но займет немало сил и времени. Пробовал, получилось так себе. Фотку скинул в тему про опознание
В Заточном есть отчеты от "yemz" и "СергейКу" как они выравнивали вручную клинообразные бруски байкалита.
И ещё, по поводу типоразмера - многие продавцы, кому совесть не позволяет прямо обозвать свой камень той или иной породой, без внятного знания этого, нередко тем не менее, приводят камень к какому-нибудь известному типоразмеру "особо ценных камней", который "как бы намекаэ..")))
Т.е. это ещё ни о чём не говорит.
Но если обратиться к старинным каталогам, то обнаружим, что там часто указаны определённые допуски в размерах, а не прямо точное соответствие конкретным дюймам и долям дюймов.
P.S. Вообще на разные ухищрения идут - например, свеженапиленную породу "состаривают", могут посадить "случайные царапины", вклеить на нечто типа оконной замазки древней в старинный короб, отрегулировав ещё толщину выступания камня из него так, чтобы казался потолще, добавить прогорклого масла для запаха "винтажа", испачкать камушек слегка чем-нибудь, переклеить обрывок старой этикетки и пр. Всяко встречается..
Иной раз очень трудно разобраться бывает, а то и невозможно.
Sergej_KУ меня из одной партии с их байкалитами есть такой же. Клинообразность в планах убрать на распиловочном станке. Но пока нет абразивной подложки . Ее приклею к байкалиту и отпилю параллельно стороне байкалита.
В Заточном есть отчеты от "yemz" и "СергейКу" как они выравнивали вручную клинообразные бруски байкалита.
А выравнивать вручную.
oldTorМожно вспомнить по этому поводу продавца япнатов из Ярославля. В Заточном про него писали как и на каком то зарубежном сайте. Он брал дешевые япнаты и ставил печати дорогих.
P.S. Вообще на разные ухищрения идут - например, свеженапиленную породу "состаривают", могут посадить "случайные царапины", вклеить на нечто типа оконной замазки древней в старинный короб, отрегулировав ещё толщину выступания камня из него так, чтобы казался потолще, добавить прогорклого масла для запаха "винтажа", испачкать камушек слегка чем-нибудь, переклеить обрывок старой этикетки и пр. Всяко встречается..
Иной раз очень трудно разобраться бывает, а то и невозможно.
https://disk.yandex.ru/i/LxyD4sVZ5ic9JA
avchВсе праффильно 😊, не за чем тратить усилия если результат не достижим. . .ни Вашими руками 😊, ни Вашим станочным парком 😊, ни Вашими знаниями 😊. . .мну плохо понимают даже отъявленные мастера "кухонного" 😊, зачем тогда класть время и силы на человека к кухне равнодушного? 😊 Но не огорчайтесь 😊, потому что за мной все кто не из "Школы намбер ту" 😊 тоже никто не может повторить 😊. . .особенность такая 😊. . .то что воспроизводимо - не скрывается 😊, а зачем делать достоянием гласности 😊 все то что не воспроизводимо? 😊 Это как с 42 бубном 😊, такого станка у Вас все равно не будет 😊, по этому все надо сделать "в обход" и силами "заточного" что бы сами себе все объяснили 😊. . .
Но там реплика была, что-то вроде "да я бы подсказал, а толку, а смогут ли повторить за мной"
С уважением, Дмитрий.
Но опять же, трудно сказать, что что-то однозначяно лучше, что-то однозначно хуже.
Форумные клинки, что я у Юрия горлопана успел пощупать в Питере, с отличной остротой были. Если таковая ваша фирменная пусть и машинная острота, моё почтение! Всем бы производителям, особливо кухонных, таковую.
ВашитоманДа, это обычная "достаточная" заточка 😊, делать на кухню более тонкий финиш - не вижу смысла 😊 о доску все прелести быстро уйдут 😊, это не бритва. . .
Если таковая ваша фирменная пусть и машинная острота,
ВашитоманЯ думал все так делают 😊. . .приблизительно 😊. . .
Всем бы производителям, особливо кухонных, таковую
С уважением, Дмитрий.
------
https://www.instagram.com/korzhov_kitchen.knife/
Коржов Дм
Я думал все так делают 😊. . .приблизительно 😊. . .
С уважением, Дмитрий.
Ах-хахахахаха. Отнюдь не, отнюдь не.
Коржов ДмЭто о чем было сейчас? Я где-то просил подсказать как повторить чей-то результат? Напомните. Или лишний повод смайлы в текст вставить, напомнить о себе и школах намбер?
Все праффильно 😊, не за чем тратить усилия если результат не достижим. . .ни Вашими руками 😊, ни Вашим станочным парком 😊, ни Вашими знаниями 😊. . .мну плохо понимают даже отъявленные мастера "кухонного" 😊, зачем тогда класть время и силы на человека к кухне равнодушного? 😊 Но не огорчайтесь 😊, потому что за мной все кто не из "Школы намбер ту" 😊 тоже никто не может повторить 😊. . .особенность такая 😊. . .то что воспроизводимо - не скрывается 😊, а зачем делать достоянием гласности 😊 все то что не воспроизводимо? 😊 Это как с 42 бубном 😊, такого станка у Вас все равно не будет 😊, по этому все надо сделать "в обход" и силами "заточного" что бы сами себе все объяснили 😊. . .
С уважением, Дмитрий.
ВашитоманТы-то куда.. Мне не школа кривулек косячных нужна была. Отслесарить два кухонника, дол может нарезать, угол на спуске чтоб отваливало и не прилипало, финиш грубый-тонкий, дол в крайнем случае может нужен какой. Опять тайны мадридского двора, бубны, школа намбер и школа кривулек косячных.
Вот! Я при работе на производстве то же самое говорил - даже при работе на одной линии у разных смен по-разному получается результат, а уж если оборудование разное. В нашем случае - камни разные, руки разные, клинки разные, стали разные.
...
Нормально те поковки пушкатом и в черновой слесарке работают пушкатом. Собрал, чехлы остались. "В Лондон ни ногой", в кухонный тоже.
EmiliokazanovaНе пушкатом и не протягом, эксперимент проводится опусканием, т,е, давление вниз на леску
Вот поясните мне, что здесь имелось ввиду. Я считал, что пушкат и протяг это либо подача с углом около 90 градусов либо с отличным, как вперёд. так и назад. Опускание - это что?
Это как рк пробовать волосом: либо просто опускать волос на кромку, либо долго елозить вдоль, как страйкл, пока что-то не зацепит за волос.
stas.kh78
Из вашего ответа понятно, что предлагаемый вами к изучению материал имеется только в вашем воображении. ))
1. Прекратите засирать нормальные темы, т. к. Ваши сообщения зачастую не несут смысловой нагрузки.
2. Что Вам понятно из моего не несущего информации ответа, мне не интересна. А вот подобный ответ на просьбу, выглядит странно.
3. Мне жалко тратить время на общение с Вами, Так как Ваши посты не несут в большинстве полезной информации, а читать, вольный пересказ в Вашем исполнении, того что уже присутствует на форуме, не интересно. Предпочитаю обращаться к первоисточнику
ВашитоманДа тут в другом дело.
Тю. Я не сказал, одинаково плохо получается, а по-разному. Может же быть по-разному хорошо? Ваще элементарно.
Зайди в ХО или НГВ, поинтересуйся какой ножик для батонинга или еще для чего выбрать - подскажут же. Там темы *нож для ребенка, нож для выживальщика, нож для женщины.
И в мастерской подскажут барану как кожу формовать и шов ровный сделать.
И в заточном всегда все помогут советом. И в кухонном было также. Почти. Все, проехали.
K_V_E
1. Прекратите засирать нормальные темы, т. к. Ваши сообщения зачастую не несут смысловой нагрузки.
2. Что Вам понятно из моего не несущего информации ответа, мне не интересна. А вот подобный ответ на просьбу, выглядит странно.
3. Мне жалко тратить время на общение с Вами, Так как Ваши посты не несут в большинстве полезной информации, а читать, вольный пересказ в Вашем исполнении, того что уже присутствует на форуме, не интересно. Предпочитаю обращаться к первоисточнику
1.
K_V_EКакую смысловую нагрузку несет этот ваш пост кроме засера нормальной темы ?
Будьте добры изучить данный вопрос тщательней
Вы даже не догадались указать по какому вопросу, какой материал, и где следует тщательно изучить.
Но ваше желание поумничать видно в каждом слове.
2.
K_V_EИз этого следует вывод, что вы сами не знаете материал по вопросу который предложили тщательно изучить.
Вы что то перепутали, я Вам не обязан, что то давать, так что ищите самостоятельно.
3. Я вас не принуждаю тратить на меня ваше время. Вы сами влезаете с неинформативными сообщениями.
Я тоже за первоисточник. В том числе и по вопросу с которым вы предложили тщательно ознакомится. Но увы - не понятные амбиции и высоко поднятая голова, вместо адекватного ответа.
На будущее - если вы не владеете материалом который предлагаете к изучению, лучше промолчите. Понятно, что вам нечего на эту тему написать даже в вольном изложении.
4. Совсем не понятно -
-зачем вы продолжаете это общение, не несущее ни какого
информационного наполнения .
- зачем напрасно тратите свое и мое время, если вам нечего сказать
по теме.
- что и кому пытаетесь доказать .
Voy50Конечно кажется, и даже знаю почему. Но обсуждать этот вопрос не позволяют правила форума.
тебе не кажется закономерным, что забанили тебя, а не меня?
Voy50Приведи цитату, где я доказывал свое преимущество ?
Я ещё раз объясняю свою позицию, если ты заявляешь своё преимущество сумей его показать. Если ты не можешь его показать, значит ты фантазер.
Объясняю свою позицию - ты не знаешь, и не понимаешь основ заточки.
Свое "умение" хорошо продемонстрировал в 50 мин фильме. Кто понимает, тот оценил что ты умеешь, и знаешь. ))
Voy50Ой брехун. ))
Тебе предлагали ножи и бланки, ты отказался.
QUOTE]Изначально написано Voy50:
фантазеру бланк предложил отправить, ему не нравится. Требует нож.
[/QUOTE]
И не слова про нож. ))
Voy50Люди пользовались и результатами труда Батька. Не кто не жаловался, все были довольны. И моими результатами, правда в меньшей степени пользовались, И были довольны.
Меня люди видели и результатами моего труда пользовались.
Voy50Без фантазий, имена можешь ВСЕХ кто мне писал, что я не прав можешь перечислить ? ))
Опять же, обрати внимание, тебе все живые люди, которые участвуют в общих движухах, выходят на улицу, посещают выставки и умеют пользоваться почтой, написали, что ты не прав. Задумайся об этом.
Voy50Первое попавшееся - " тема для всех новичков начинающих осваивать заточку", пост 5368-
Где я писал, что заточка алмазами - это быстро в абсолюте?
Voy50Или это ты о абразивах с зерном КК и ОА, а не о алмазах ? ))
И как сравнить силу, при которой происходит дробление КК и силой, оказываемой Алмазом или ОА на материал на разных связках я не знаю. В реальной жизни, я на не бракованной стали, кроме скорости и удобства работы, разницы не замечал.
Пустомеля. ))
Voy50Поэтому и советуешь его всем знакомым, даже не поинтересовавшись из какой стали у них клинки.
Я считаю, что алмазы на органической связке - это самый выносливый и долгоиграющий абразив(брусок).
Тебе не понять, что на мягкой нерже с твердостью до 56ед по HRC твои "самые выносливые" алмазные бруски самое позднее станут лысыми после второй заточки. ))
Voy50Твоя продвинутость полностью открывается в этом вопросе. Даже не сообразить конкретно, в цифрах обозначит твердость стали на ноже и размер подвода . ))
Ты хоть раз самостоятельно точил реально твердый нож с большим подводом?
stas.kh78Тебе Юрий нож предлагал. Ты забыл?
И не слова про нож. ))
stas.kh78Где в цитате абсолютные значения? Алмазы чаще всего быстрее остального и почти всегда выносливее.Или это ты о абразивах с зерном КК и ОА, а не о алмазах ? ))
Пустомеля. ))
stas.kh78У меня по мягкой нерже веневцы 5 лет работают. Фантазер, сначала попробуй сам, потом пиши.
Тебе не понять, что на мягкой нерже с твердостью до 56ед по HRC твои "самые выносливые" алмазные бруски самое позднее станут лысыми после второй заточки. ))
stas.kh78Ты каким инструментом измеряешь твёрдость ножей, которые точишь? Зачем говорить о цифрах, если достоверно их измерить нет возможности. Твой ответ принимаю за "нет". Иначе бы ты сам написал примеры.Твоя продвинутость полностью открывается в этом вопросе. Даже не сообразить конкретно, в цифрах обозначит твердость стали на ноже и размер подвода . ))
Домашний фантазер, никак не пойму, за что ты воюешь. Показать ничего не можешь, зато в разделе, где ты, там срач.
stas.kh78
Какую смысловую нагрузку несет этот ваш пост кроме засера нормальной темы ?
Вы даже не догадались указать по какому вопросу, какой материал, и где следует тщательно изучить.
Но ваше желание поумничать видно в каждом слове.
Тема, вот эта
stas.kh78
Но и стальной мусат с насечками не является классическим мусатом. По принципу работы его можно отнести к круглому напильнику.
Начинать искать в теме откуда этот пост.
А это пример , ну уж не знаю чего.
stas.kh78
Не то и не другое. ))
Правильный мусат этот тот который снимает сталь с ножа , но не абразивным воздействием на сталь клинка, а снимет микроскопические частицы за счет адгезивного воздействия . Ну и все же разглаживает при таком большом давлении в точке соприкосновения. Сила воздействия на клинок также зависит от скорости с которой мусат движется по клинку, или клинок по мусату.
Что кстати верно лишь от части.
stas.kh78
Из этого следует вывод, что вы сами не знаете материал по вопросу который предложили тщательно изучить.
3. Я вас не принуждаю тратить на меня ваше время. Вы сами влезаете с неинформативными сообщениями.
Я тоже за первоисточник. В том числе и по вопросу с которым вы предложили тщательно ознакомится. Но увы - не понятные амбиции и высоко поднятая голова, вместо адекватного ответа.
На будущее - если вы не владеете материалом который предлагаете к изучению, лучше промолчите. Понятно, что вам нечего на эту тему написать даже в вольном изложении.4. Совсем не понятно -
-зачем вы продолжаете это общение, не несущее ни какого
информационного наполнения .
- зачем напрасно тратите свое и мое время, если вам нечего сказать
по теме.
- что и кому пытаетесь доказать .
😊
Voy50
Я дополню про износ, Суйхиро 80 КК 2 дебы поточил. Фотка не так передает, фактически там ещё на 2, ну максимум 3 таких захода хватит. Обе дебы со сколами были. На соседнем петрограде 150 кк не так видно, т.к. я его ровнял и накири им точил.
Жёстко, но грубые камни расходник по полной. Потому грубые камни у япов могут быть просто огромные.
Но в целом как-то грустно, так тратить время. Имхо, лучше механизация. Или специальные дешёвые камни.
Выбор Петрограда хороший - камни под столярку работают очень быстро.
Вопрос закрыт, я не прав.
Voy50У меня лет 10 уже и как новые, правда объемы у меня не те)) Но это верно только в отношении веневцев. Другие, типа DMT облысеют на мягкой нерже вмиг.
У меня по мягкой нерже веневцы 5 лет работают. Фантазер, сначала попробуй сам, потом пиши.
Voy50
Я дополню про износ, Суйхиро 80 КК 2 дебы поточил. Фотка не так передает, фактически там ещё на 2, ну максимум 3 таких захода хватит. Обе дебы со сколами были. На соседнем петрограде 150 кк не так видно, т.к. я его ровнял и накири им точил.
Но Дебу на веневских алмазах упаришься выводить. На больших зернистостях и по большому пятну контакта, они работают очень уныло. Здесь брусок из КК, по скорости съема, уделавыет алмазы в одни ворота.
Тебе не понять, что на мягкой нерже с твердостью до 56ед по HRC твои "самые выносливые" алмазные бруски самое позднее станут лысыми после второй заточкивы уж простите, но это реальный бред..
Я выводил дебу на веневцах, зажал в профиль и спокойно вывел. На масле вполне себе комфортно, засаливается медленно. Вроде бы видео даже есть, не помню уже, 4-5 лет прошло. Спуск интересно получается, мягкая обкладка матовая, углеродка блестит. Но на мягкой обкладке остаются глубокие борозды. С углеродки они уходят, а с обкладки, в моем случае, почему-то, нет. Но финиш лучше вручную. Что бы с двух сторон, удобнее.
КК vs Алмазы для меня вопрос не однозначный. На алмазы я налил масла и погнал. Всё более менее чисто. Брусок КК приходится постоянно купать, не люблю я это всё вот это вот.
Но по большому пятну контакта, да, в общем случае, не трогая остальные аспекты, грубый КК быстрее грубого алмаза. Но это, всё же, на полноразмерах актуально.
Voy50
Да, гальваника может пострадать, я о органике писал.На масле вполне себе комфортно, засаливается медленно.
Я пробовал масло лить и у меня связка заметно от масла текла. Вот прям суспензия вмиг образовывалась. Чёт мне стремно стало после этого масло на них капать. Но у меня бруски старой формации. Там сам производитель не советовал масло на них капать. С новыми может такой проблемы и нет.
А так с маслом мне тоже понравилось как они работают.
Voy50Этот камень откровенное говно (извиняюсь за свой французский).
Я дополню про износ, Суйхиро 80 КК 2 дебы поточил.
Он не столько работает, сколько теряет абразив не успевший сработать.
Связка ооочень мягкая.
Этот камень надолго отбил у меня охоту покупать камни этого бренда.
До тех пор, пока не встретился с представителем Suehiro на "Слёте Мастеровых". Он признал, что это была ошибка, и скорее всего его снимут с производства, но тем не менее ...
Многое поменялось, и теперь я с удовольствием работаю на камнях тоже снятых с производства компанией Suehiro, но это совсем другие камни, и сняты с производства они были по другой причине (как мне кажется).
GukepshevПоддержу каждое сказанное слово.
Но Дебу на веневских алмазах упаришься выводить. На больших зернистостях и по большому пятну контакта, они работают очень уныло. Здесь брусок из КК, по скорости съема, уделавыет алмазы в одни ворота.
Дополню лишь что и из оксида алюминия попадаются отличные по производительности камни способные работать лучше алмазов по большой плоскости, а учитывая hagane и jigane на ножах в ламинате или в нержавеющем дамаске, то абразив не всегда бывает однозначен, но точно не алмаз-эльбор.
Voy50Это ты забыл. Юрий свой нож предлагал. А ты свой нож слил. ))
Тебе Юрий нож предлагал. Ты забыл?
Voy50А в каком значении приведенная цитата ? ))
Где в цитате абсолютные значения?
Voy50Выключи свои фантазии болтунишка. )) Еще от Гусева лет 8 назад попробовал и сделал вывод.
У меня по мягкой нерже веневцы 5 лет работают. Фантазер, сначала попробуй сам, потом пиши.
Voy50Вон оно, что. )) Производитель всегда дает информацию о марке стали и ее твердости. Если тебе не дают, стоит задуматься какие у тебя ножи.
Ты каким инструментом измеряешь твёрдость ножей, которые точишь? Зачем говорить о цифрах, если достоверно их измерить нет возможности.
Voy50Болтунишка доморощенный. )) То что ты показываешь, в заточном разделе даже смотреть стыдно. Максимум годится для разбора ошибок при заточке. ))
Домашний фантазер, никак не пойму, за что ты воюешь. Показать ничего не можешь, зато в разделе, где ты, там срач.
Я читал, что народ мешает масло с чем то, борется там с какими-то пленками. У меня вазелиновое масло норм работает без добавок.
K_V_EОт какой части верно, а от какой нет ? И почему ? Можно в вольном изложении.
Что кстати верно лишь от части.
Voy50Как Вашитоман написал - абразивы это расходник. Представьте, на гриндерах тоже лента изнашивается. И абразивные круги изнашиваются. И алмазные абразивы лысеют. Лукинов их тоже меняет по мере необходимости.
Я дополню про износ, Суйхиро 80 КК 2 дебы поточил.
Voy50Спасибо! Попробую.
У меня вазелиновое масло норм работает без добавок.
yemz
Этот камень откровенное говно (извиняюсь за свой французский).
Он не столько работает, сколько теряет абразив не успевший сработать.
Связка ооочень мягкая.
Этот камень надолго отбил у меня охоту покупать камни этого бренда.
До тех пор, пока не встретился с представителем Suehiro на "Слёте Мастеровых". Он признал, что это была ошибка, и скорее всего его снимут с производства, но тем не менее ...
Многое поменялось, и теперь я с удовольствием работаю на камнях тоже снятых с производства компанией Suehiro, но это совсем другие камни, и сняты с производства они были по другой причине (как мне кажется).
Поддержу каждое сказанное слово.
Дополню лишь что и из оксида алюминия попадаются отличные по производительности камни способные работать лучше алмазов по большой плоскости, а учитывая hagane и jigane на ножах в ламинате или в нержавеющем дамаске, то абразив не всегда бывает однозначен, но точно не алмаз-эльбор.
Вполне возможно, https://rubankov.ru/id/zatochn...527mm-1043.html но он всё ещё в продаже. Я его покупал в ср, 21 февр. 2018 г.
У меня вопросов к скорости не было, к поведению камня то же. Оно было ожидаемое. Стоил он копейки 1097 руб, петроград 740 руб. Сказать, что он дробиться быстрее, чем петроград, ну может быть, я уже забыл. Не частая это для меня операция.
Тут вопрос немножко шире.
Можно ли заточить дебу веневцами, если больше ничего нет? - Ответ можно.
Можно ли добиться на веневцах такого же вида финиша(в смысле красоты, т.е. каноничного вида и т.п.), как на натуралах/японской синтетики? - Наверное нет.
Оптимальны ли веневцы по скорости работы на данной задаче? - нет.
"Выносливы" ли они на такой задаче - Скорей всего да. Все же КК будет дробиться в любом случае быстрее, чем деградировать органическая связка алмазного бруска. Твердые связки ОА, ну не знаю, у меня только чузера есть, каких то сверх свойств не заметил.
stas.kh78Дядь, у тебя в посте сразу 2 ссылки на других людей, сам то ты сколько и чего израсходовал?
Как Вашитоман написал - абразивы это расходник. Представьте, на гриндерах тоже лента изнашивается. И абразивные круги изнашиваются. И алмазные абразивы лысеют. Лукинов их тоже меняет по мере необходимости.
Отличаемся мы с тобой тем, что я что-то показываю и мне что-то показывают. Идет обмен реальным опытом.
Гриндер у меня то же есть, и танк, и тормек, и foredom bl-2. Я знаю в общем что и как изнашивается. Я могу ошибиться в частностях и меня поправят.
Применение слова "лысеют" к органике не корректно. Связка срабатывается раньше, чем вырываются все зерна с верхнего слоя. Наверно, можно брусок загладить, но это надо исхитриться. Никогда такой проблемы не имел. Возможно на какой-то партии или при концентрации 25% она и присутствует.
stas.kh78В относительном. Я считаю алмазы на органической связке в общем случае самыми оптимальными по всем показателям для кухонных, складных и охотничьих ножей. Если на кухне одни стамески, то, наверно, моя модель рушится. Но это вот совсем крайности.
А в каком значении приведенная цитата ? ))
stas.kh78Какой ты вывод сделал? Ты убил веневца за 2 ножа? Поделись.
Выключи свои фантазии болтунишка. )) Еще от Гусева лет 8 назад попробовал и сделал вывод.
stas.kh78Тебе напишут всё, что угодно. Не смеши.
Вон оно, что. )) Производитель всегда дает информацию о марке стали и ее твердости. Если тебе не дают, стоит задуматься какие у тебя ножи.
stas.kh78Фантазер, ты ничего не принес вообще.
Болтунишка доморощенный. )) То что ты показываешь, в заточном разделе даже смотреть стыдно. Максимум годится для разбора ошибок при заточке. ))
Voy50Закупить для продажи проще чем распродать.
Вполне возможно, rubankov.ru но он всё ещё в продаже.
Я вообще не понимаю зачем и для чего нужен камень с таким абразивом!
Voy50Тут "вилка" из связки и абразива.
Все же КК будет дробиться в любом случае быстрее, чем деградировать органическая связка алмазного бруска. Твердые связки ОА, ну не знаю, у меня только чузера есть, каких то сверх свойств не заметил.
Карбид кремния дробится обновляя новые острые зёрна.
Плоскость при этом теряет, но и органическая связка на алмазном бруске не лишена этого недостатка. Например связка OSB у венёвцев ну очень мягкая.
По этой причине и нет у них грубых брусков.
Я не заметил скажем так производительности, при работе с различными брусками где абразивом был алмаз, работая по плоскости.
Поверьте, перепробовал очень много, не все конечно, но из доступного - много. По большому пятну контакта альтернативы водным синтетикам из КК или ОА нет ни у алмазных брусков на различной связке, ни у эльборовых.
Масляные синтетики из ОА (из КК пробовал только на бланках) так же проигрывают по производительности своим водным аналогам.
По этой причине у меня всё ещё есть водные камни и они периодически очень востребованы.
Грубые водные бруски из ОА у меня отечественные, за брендом не гонюсь, "наелся". Один из ... третий по счёту, первые два сточил до безобразия.
Абразив М40 связка СМ1, но и её лучше взбадривать после 30 минут работы, заодно и подровнять плоскость камня. Плоскость держит, работает на все М40. Бывает и ложка дёгтя в виде спечённых зёрен и панциря на поверхности. "Лечится" предварительным снятием панциря. Если не хватает агрессии, тогда КК150 "Петроград" или ОА120 "Риф", но тут уже приходится чаще следить за плоскостью камня.
stas.kh78
От какой части верно, а от какой нет ? И почему ? Можно в вольном изложении.
Вероятно в той, которую не понимаете.
Объясните следующее, выделенное:
stas.kh78
Гладким стальным не снимите стружку. )) С насечками возможно. Особенно с продольными[u][/u].
Рассажите про муссаты с поперечными рисками, не видел ни разу.
А Так же вот это:
stas.kh78
Но и стальной мусат с насечками не является классическим мусатом.
И особенно вот это
stas.kh78
По принципу работы его можно отнести к круглому напильнику.
Мой ответ будет зависеть не от того что Вы ответите, а как.
yemzЯ понимаю, что плоскость - это отдельная история. У меня они бывают подобного масштаба, это с35вн, на сколько я помню. Заточка на 20(или около того) полных, а потом финиш на 30 градусов. Промежуточное фото. Какое нашел, в переписке в авито. Человеку испортили нож точилом и он хотел ровненькие блестящие подводы/спуски. Вот на такого уровня задачах с алмазами на масле нет никаких проблем, всё достаточно быстро происходит.
Я не заметил скажем так производительности, при работе с различными брусками где абразивом был алмаз, работая по плоскости.
yemzто же пошел в эту сторону, но опыт еще не наработан, мнения нет. Только я предпочел 64с м63 с1, только я не помню почему ))) я осознанно хотел КК погрубее и подешевле, т.е. альтернативу зубру 120-тому. Попробую АО в будущем тоже.
Абразив М40 связка СМ1
Voy50
Попробую АО в будущем тоже.
Voy50Простите, чтобы исключить недопонимание я говорил про полноформатные камни и работу руками без приспособлений по большой плоскости.
Вот на такого уровня задачах с алмазами на масле нет никаких проблем, всё достаточно быстро происходит.
Чтобы отремонтировать нож только по подводу на приспособлении, тут проблем нет.
Алмазные бруски действительно самые "востребованные" судя по покупательскому спросу.
Кавычки поставил умышленно.
Не могу ответственно говорить про это, у меня в приоритете полноформатные камни и заточка только на них без приспособы (проще и быстрее).
Хотя есть и полтавцы на МО связке 200Х70, и различная гальваника, и бланки с алмазами-эльборами, но ножи на них пока не затачивал, использовал, точнее пытался использовать для снятия "мяса", не зашло.
Если будете использовать ОА на той связке что и у полноформатного камня на Профиле, скорее всего разочаруетесь в нём, и ещё раз убедитесь в том, что алмазы лучше.
В этом я уверен.
Уж лучше наверное (я так думаю) Борайд Т2 F150, они есть 1/2 дюйма толщиной.
Панцирь на поверхности камня есть, его нужно обязательно снести перед работой.
Я его ещё не пробовал в работе для сравнения, только подготовил.
Нет пока для него достойных задач.
yemzДа, я это понял. На фото нужно было сносить до красной линии. Т.е. в районе 1+см шириной получалось. Поэтому и привел этот пример. Что бы чуть чуть нагляднее показать возможность работы в приспособе. На таких объемах снимаемого материала и плоскостях в принципе проблем нет.
Простите, чтобы исключить недопонимание я говорил про полноформатные камни и работу руками без приспособлений по большой плоскости.
yemzда, это само собой. Хотя на подводах от 3 мм уже чувствуется падение производительности.
Чтобы отремонтировать нож только по подводу на приспособлении, тут проблем нет.
yemzмне не сильно принципиально, можно и на руках. Но усложнения должны быть обоснованы.
Если будете использовать ОА на той связке что и у полноформатного камня на Профиле, скорее всего разочаруетесь в нём, и ещё раз убедитесь в том, что алмазы лучше.
yemzу меня Т2 только 320 есть. Быстро салится. Я на него алмазную пасту 60/40 мазал, что бы хоть как-то повеселее было. Один из самых медленных моих камней. Лучше Руби с водой. Я свои источил, второй раз покупать не стал, пользуюсь зубром 120тым. Это проще оказалось.
Уж лучше наверное (я так думаю) Борайд Т2 F150, они есть 1/2 дюйма толщиной.
Панцирь на поверхности камня есть, его нужно обязательно снести перед работой.
Я его ещё не пробовал в работе для сравнения, только подготовил.
Нет пока для него достойных задач.
Voy50Понимаю о чём речь, 320 у меня тоже есть, но использую его иначе, плоскость камня всегда перед глазами.
у меня Т2 только 320 есть. Быстро салится.
Да, быстро салится. Как только вижу это, капля-другая масла и камень опять работает несмотря на грязь. Много грязи - салфеткой стёр, свежее масло и дальше работаю. В этом отличие.
В приспособе, как и Вам, мне не понравился.
Серия PС кстати, тоже требовательна к чистоте поверхности абразива.
Связка мягче, но засаливается тоже быстро.
Принципиальное отличие больших и маленьких абразивов в том, что на большом камне можно работать на разных местах и камень дольше будет сохранять плоскость. На бланках вариантов нет, там в центре будет рост ямы с первых минут полюбому. Без вариантов. Т.к. на скруглении рк давление больше, площадь контакта меньше.
На голоден старах это особенно видно. Они очень мягкие. Мне нравились, но быстро кончились 😊
Я на профиле даже шептонгласами работаю периодически. Это очень выматывает, тк абразив тяжёлый,приходится контролировать давление.
Не вижу, чтобы кто-то высказал негативное мнение по поводу всего бренда в целом.
Так к чему тогда этот пост?
Да, я помню, что были какие-то случаи деградации связки от маслаДа, были. Даже выкинул один в 2016 году, потому что связка от масла разрушилась практически совсем. Брусок перестал быть работоспособным. А так как вода и веневские алмазы, комбинация не ахти, то забыл о них на 4 года.
Вернулся я к ним в 20-м. Как раз на связке OSB появились, которые и использую по мере необходимости. Ну и как бы за 3 года, с брусками все хорошо, использую с маслом Беркут (нейтральное), очень жидкое, совершенно без запаха, практически прозрачное как вода, так же иногда олеинка и WD-40, стравленную из болона в обычную масленку.
Voy50Мальчик, тебе перечислить все абразивы которые у меня износились ? С какого года тебя интересует статистика ? ))
Дядь, у тебя в посте сразу 2 ссылки на других людей, сам то ты сколько и чего израсходовал?
Voy50Клиника однако. )) Связка сработалась, а зерна остались. )) Что же удерживает зерна в бруске ? Как может связка сработаться раньше, чем зерна из ее выступающие ? Задумайся.
Связка срабатывается раньше, чем вырываются все зерна с верхнего слоя.
Voy50Поделюсь. Ты будешь хихикать, но вспоминал и вспомнил. Начитавшись о всеядности и скорости работы алмазных абразивов изменял геометрию клинка - снимал спуски по широкой фаске - 8-10мм. СОЖ - мыльная вода. Сталь мягкая нержа в переделах 54-56 ед. К концу середине работы с первым ножом почувствовал что съема стали нет. Происходит скольжение по стали. Кое как доелозил. Со вторым ножом, после начала работы понял, что надо брать другой абразив. Только вспомнил, это было гораздо позже чем 8 лет назад. О магазине Гриндермана тогда не слышал. Возможно его еще и не было.
Какой ты вывод сделал? Ты убил веневца за 2 ножа? Поделись
Видимо в моем случае виновато большое пятно контакта. У тебя, по маленькому пятну контакта - по подводу в районе РК, дольше сохраните свои алмазы.
Voy50У меня пусть и примерная, но твердость указана. Проверка надфилем примерно подтверждает заявленную твердость. Заводским производителям, нет смысла скрывать. А тебе и это не пишут и не говорят. )) Ты даже не догадываешься о твердости своих ножей, но считаешь их твердыми.
Тебе напишут всё, что угодно. Не смеши.
Voy50Болтунишка, лучше ничего, чем хреново. ))
Фантазер, ты ничего не принес вообще
Была речь про конкретный неудачный камень, а не про бренд.При всем моем уважении, Ярослав, хотел бы сказать, что здесь очень много ненужных и пустых постов. На то это и "флудилка". Причем есть откровенные оскорбления, переходы на личности. Почему тогда "замечание" досталось именно МНЕ? Если мониторите ветку, тогда всех корректируйте. С уважением Данил
Не вижу, чтобы кто-то высказал негативное мнение по поводу всего бренда в целом.
Так к чему тогда этот пост?
stas.kh78Да, Фантазер, покажи уже себя. С 2010-того года.Мальчик, тебе перечислить все абразивы которые у меня износились ? С какого года тебя интересует статистика ? ))
stas.kh78Ты эти бредни всю ночь сочинял? Связка сработалась, оголив новые зерна. Приколись, так бывает.
Клиника однако. )) Связка сработалась, а зерна остались. )) Что же удерживает зерна в бруске ? Как может связка сработаться раньше, чем зерна из ее выступающие ? Задумайся.
stas.kh78Не принимается. Мои алмазы, по мимо остального, по спускам моры точили и до сих пор целы.
снимал спуски по широкой фаске - 8-10мм
Фантазер.
stas.kh78Разные стали при одинаковой твёрдости обрабатываются по разному. Твёрдость как таковая мслоинформативна.У меня пусть и примерная, но твердость указана. Проверка надфилем примерно подтверждает заявленную твердость. Заводским производителям, нет смысла скрывать. А тебе и это не пишут и не говорят. )) Ты даже не догадываешься о твердости своих ножей, но считаешь их твердыми.
У меня вагон случаев, когда я на ф1200 сформировывал геометрию, а на ноже написано 60.
stas.kh78Воспользуйся своим советом)
Болтунишка, лучше ничего, чем хреново. ))
Но отвечу, надеюсь в вашем следующем ответе все же найдете мужество отвечать, а не только спрашивать.
K_V_EЗаметьте, и не приписывайте в дальнейшем мне- продольные насечки это вы сказали. )) Я видел в Максидоме в СПб. Давненько, стальной мусат, с КОМБИНИРОВАННЫМИ и не насечками, а выпуклостями. Очень тонкие и не высокие - над телом мусата выступали примерно на 0,5-0,-7 мм. И такой же ширины. Продольных по диаметру мусата штук 7-9 ( не пересчитывал ) и по длине, чередованием примерно через 8-12 мм с легким наклоном. В какую стороны не помню. Вообщем достаточно редко расположенные на теле мусата, и не крупные. Мусаты в то время, были не интересны, впрочем как и сейчас. Но этот привлек внимание своей необычностью. Поэтому и покрутил в руках.
Рассажите про муссаты с поперечными рисками, не видел ни разу.
По дальнейшим вопросам:
1. Классический стальной мусат, это классика. Твердый стальной, полированный стержень применяемый мясниками, для правки углеродистых ножей с твердостью клинка 55- 58 ед. Их задачей в то время было выправлять замины на РК от попадания по костям, и поднимать функциональный заусенец.
2. Работа мусата который я описал - с комбинированными насечками будет отличаться от работы гладкого круглого мусата и мусата с продольными насечками. Его работа будет приближаться к работе круглого напильника.
K_V_EПонимаю - вам нечего ответить. Снова изобразите лицом обиженную невинность.))
Мой ответ будет зависеть не от того что Вы ответите, а как.
Очень даже разумная идея. Можно и в заточном отхожее место для виртуальных войн завести. Там и заточный букварь перечитывать можно, Батек правильно Стасу предлагал.
А во флудилке тихо и мирно беседовать обо всем. Должна же быть хоть одна спокойная тема?
Voy50
Да, Фантазер, покажи уже себя. С 2010-того года
Болтунишка, а почему не с 67г. прошлого века ? ))
Постараюсь вспомнить те, что стали тонкими и развалились - Суехиро 1000х3000, суехиро грубую сторону точно не помню вроде 240Х1000, Гриндермановский КК -320, он же оа 120, он же оа-230, вроде все.
Voy50Именно так и бывает. А не так -
Связка сработалась, оголив новые зерна. Приколись, так бывает.
Voy50Просветление у тебя медленно но наступает. ))
Связка срабатывается раньше, чем вырываются все зерна с верхнего слоя.
Voy50
Не принимается. Мои алмазы, по мимо остального, по спускам моры точили и до сих пор целы.
Да ?!)) Самоуверенный мальчик. )) Кроме меня тебе писали
Gukepshev
Но Дебу на веневских алмазах упаришься выводить. На больших зернистостях и по большому пятну контакта, они работают очень уныло. Здесь брусок из КК, по скорости съема, уделавыет алмазы в одни ворота.
Gukepshev
Но Дебу на веневских алмазах упаришься выводить. На больших зернистостях и по большому пятну контакта, они работают очень уныло. Здесь брусок из КК, по скорости съема, уделавыет алмазы в одни ворота.
[QUOTE]yemz
[b]Поддержу каждое сказанное слово
Voy50Согласен - "Разные стали при одинаковой твёрдости обрабатываются по разному. " Только добавлю и на разных абразивах по разному.
Разные стали при одинаковой твёрдости обрабатываются по разному. Твёрдость как таковая мслоинформативна.
У меня вагон случаев, когда я на ф1200 сформировывал геометрию, а на ноже написано 60.
Если для тебя твердость мало информативна, для форсу спрашивал -
Voy50Нет в том, что ты пишешь постоянства. То одно напишешь, то другое.
Ты хоть раз самостоятельно точил реально твердый нож с большим подводом?
Интересно ф1200 это то что я думаю - F 1200 ? Пойми, написать - "У меня вагон случаев, когда я на ф1200 сформировывал геометрию, а на ноже написано 60." Это не о чем. На какой площади геометрия ? Сколько времени формировал ? И кроме твердости, сталь имеет такое свойство как вязкость, или, если сталь не правильно термообработанна, она может быть хрупкой. Сосем разные свойства имеют стали при одинаковой твердости.
Из моего давнего- давнего опыта, когда еще и сайта этого не было. Наждачкой убирал следы после эл. точила на клинке до отражения, тоже заметил, что с твердой стали убирается проще, быстрее.
Voy50Разве тебе со мной скучно ? )) И твой прогресс, помаленьку, но прогрессирует. ))
Воспользуйся своим советом)
avchЗаточной букварь некоторым не мешает повторить, а некоторым и ознакомится. А то зависли на новых темах, а основ не знают, и хуже -знать не хотят.
Там и заточный букварь перечитывать можно, Батек правильно Стасу предлагал.
А во флудилке тихо и мирно беседовать обо всем. Должна же быть хоть одна спокойная тема?
Таки вроде и флудим тихо мирно.
стали тонкими и развалились - Суехиро 1000х3000Не наблюдал такого на этом камне. Может вы их не так храните?! На батарее сушили?)
darki83Истерся от употребления. )) Как и прочие перечисленные. Когда брусок становиться тоньше 10мм затачивать на нем приходится аккуратно, контролируя давление. И этот суэхиро стал тонким и при очередной заточке хрупнул почти пополам. Размеры не большие. Вот такой - https://rubankov.ru/id/brusok-...ehiro-1046.html
Не наблюдал такого на этом камне. Может вы их не так храните?! На батарее сушили?
Когда покупал он стоил 900 руб.
Сушу нормально на полочке, в туалете. Там нет отопительных приборов. Брусок ставлю на ребр. Под один конец подкладывал ручку, и бруски стоят наклонно. Один угол выше другого где то на 8-10 мм. Дважды в сутки ( утором и вечером ) меняю положение брусков - верхнею сторону в низ, нижнею в верх и так, что бы приподнятым были по очереди разные углы. Вернее так было. Сейчас нашел пластмассовую не высокую коробочку, и камни ставлю поперек. Если сушу несколько одновременно, а такое почти все время, между брусками не меньше 15-20 мм. Под брусками до дна коробочки тоже примерно 10мм. Бруски так же регулярно переворачиваю. Храню в плотных картонных коробках,на ребре, в гнездах из вклеенного картона. Вот такая у меня технология хранения и сушки. )) Пока камни лопались, как я говорю рассыпались, только истертые, тонкие, при заточке. До конца гоняю.))
stas.kh78это мало за 12 лет.
Болтунишка, а почему не с 67г. прошлого века ? ))
Постараюсь вспомнить те, что стали тонкими и развалились - Суехиро 1000х3000, суехиро грубую сторону точно не помню вроде 240Х1000, Гриндермановский КК -320, он же оа 120, он же оа-230, вроде все.
stas.kh78нет, смысл в том, что связка срабатывается с деградировавшим зерном, оголяя новое. В общем случае нельзя сработать алмазное зерно, но оставить связку. Это какие-то совсем крайности должны быть. Какая-нибудь ситуация, при которой зерна очень мало в принципе, а в этом слое ещё меньше, потому что звезды сошлись. И ты сидишь такой и обрабатываешь железную трубу включенного пылесоса, потому что так захотел. И смотришь такой, нифига себе, зерно кончилось, а связка осталась.
Просветление у тебя медленно но наступает. ))
Поэтому ещё раз нет, "лысеющий" алмаз на органической связке, да ещё и мягкой, это некорректная формулировка. Чудо чудное короче говоря.
И нет, нельзя за 2 ножа убить веневца на любом пятне контакта.
stas.kh78Тут другое. Каждая деба уникальная. Какая-та может сыпаться, какая-то гнуться. Сталь разная, обкладки разные, термичка часто на глазок.
Да ?!)) Самоуверенный мальчик. )) Кроме меня тебе писали
Поэтому эмоциональная оценка "упаришься" принята. Но с той поправкой, что нужно её в каждом конкретном случае проверять заного. Я же не просто так какие-то дебы на алмазах и профиле точу, а какие-то на руках и КК. Я не упарился.
Андрею Соколову, да, спасибо за вывод. Попробую абразивы, указанные им в действии как нибудь. Но Стас, Андрей - это не какой-то бредящий ноу-нейм. Он из тех, кто умеет выходить из дома и посещать выставки, сниматься в видео. А в столярке его опыт на 100 голов выше моего. Мне с ним спорить о больших пятнах контакта не на чем, я не вывезу, т.к. для меня это минимум моей заточной деятельности. У меня или подводы или гриндер/танк. Я могу только показать свой реальный опыт, т.е. пятно контакта и написать, что вот на таком пятне контакта мои веневцы живут и дают приемлемую скорость и визуальную чистоту поверхности.
stas.kh78Это ты со всеми срешься и отвечаешь на последнее сообщение, забыв контекст.
Нет в том, что ты пишешь постоянства. То одно напишешь, то другое.
Я чегототам писал про скорость работы и стойкость разных брусков.
Потом обратился к твоему опыту
Ты ответил, что "азазаза не знаешь какие ножи точишь"
На что я ответил, что измерить достоверно не могу и много брака.
Смысл очень простой, производители косячат часто. Обычная охота 40-50 общий градус. Подводы 1,5-3мм. Довольно часто бывает(1/20-1/30) в условной серийке за 20 минут сформировать геометрию с кривой-косой на симметричную камнем Т2 одна тысяча двести. Поэтому надписи на клинках - это всё фигня. Но мы не о бракованных ножах говорим, они есть и фиг с ними.
Вопрос был в опыте. Ты реально пытался выйти на кромку каким нибудь японским тысячником на реально не бракованной твердой стали с более-менее большим подводом?
stas.kh78ну уже да, что мы имеем то:
Разве тебе со мной скучно ? )) И твой прогресс, помаленьку, но прогрессирует. ))
1) знаешь чудо заточку краба, но нож, который тебе готовы принести точить не будешь. Бланк то же. Короче будешь сидеть дома и писать в интернете, о том, какой ты умный.
2) бегаешь с моей рекомендацией тупить бруски после каждого абразива, думая, что это рекомендация Дмитрича. Тебе тыкают в это 2 раза, не понимаешь о чем речь. После моего пояснения, бегать с такой рекомендацией перестал.
3) Умеешь убивать веневца за 2 ножа
4) не умеешь пользоваться почтой
darki83Отвечу за Ярослава, хотя он исчерпывающе ответил Вам, и напомню с чего началось.
Почему тогда "замечание" досталось именно МНЕ?
Свои слова про Suehiro приведу целиком, чтобы был понятен смысл сказанного мною.
yemz
Этот камень откровенное говно (извиняюсь за свой французский).
Он не столько работает, сколько теряет абразив не успевший сработать.
Связка ооочень мягкая.
Этот камень надолго отбил у меня охоту покупать камни этого бренда.
До тех пор, пока не встретился с представителем Suehiro на "Слёте Мастеровых". Он признал, что это была ошибка, и скорее всего его снимут с производства, но тем не менее ...
Многое поменялось, и теперь я с удовольствием работаю на камнях тоже снятых с производства компанией Suehiro, но это совсем другие камни, и сняты с производства они были по другой причине (как мне кажется).
Обратите внимание на последнее предложение в цитате.
Дополню сказанное ранее.
Мои самые часто используемые камни - Suehiro Dual Stone, и я ими очень доволен.
На этом и закончим.
P.S.
Если когда либо и вздумаю продать дуалы, значит мне совсем хреново.
Так наверное будет понятнее.
stas.kh78Стояка с горячей водой тоже нет?
Сушу нормально на полочке, в туалете. Там нет отопительных приборов.
Voy502) бегаешь с моей рекомендацией тупить бруски после каждого абразива, думая, что это рекомендация Дмитрича. Тебе тыкают в это 2 раза, не понимаешь о чем речь. После моего пояснения, бегать с такой рекомендацией перестал.
Александр, это ваша рекомендация, которую Дмитрич перенял у Вас? Я правильно Вас понимаю? Я просто в те далёкие времена ещё не читал раздел, десять-пятнадцать лет назад, изначально.
Вашитоманнет, Дмитрич не давал рекомендации "тупить после КАЖДОГО абразива". Именно на это указали Стасу сославшись на посты в старых темах.
Александр, это ваша рекомендация, которую Дмитрич перенял у Вас? Я правильно Вас понимаю? Я просто в те далёкие времена ещё не читал раздел, десять-пятнадцать лет назад, изначально.
Я подобного подхода ни у кого не видел, если кто-то успел до меня, то мне об этом не известно.
Извините, Александр, после нашей пикировки, перечитывая ещё раз посты и вот этот ваш предыдущий, не сразу правильно понял фразу "тупить после каждого абразива". Что Вам мешает тупить во время каждого абразива? :-)
Подумал тут, в принципе, на оригинальность не особо тянет. После открытия фундаментального принципа. Я бы не стал это особо выпячивать, ибо, я не всегда после каждого туплю, мне чаще всего лень, особенно когда затачиваю фигню. Но после грубого или самого первого - обязательно.
Я вот тоже придумал одну фичу на выравнивании камней нагрубую, а потом или одновременно прочитал сходную рекомендацию от almedic`а, что теперь расстраиваться? Не, пользоваться.
stas.kh78
K_V_E хорошую позицию заняли - вместо ответа на вопросы задавать их. ))
Я же отметил Выше мой ответ будет соответствовать тому как вы ответите.
Вы этот ответ не заслужили, но тем не менее.
Запомните, мусат не должен работать как напильник! В том числе и оребрённый.
Конечно им можно снять стружку, если Вы очень сильный или скажем "усердный".
Да и адгезивный износ, при работе мусатом, скорее вредный фактор нежели полезный.
Если правильно помню, первоначально мусаты были плоскими, со скруглёнными гранями, а ещё раньше обух другого ножа, но это неточно 😊.
А теперь о главном, незнаю, что хотели сказать ниже следующей фразой, но сказали достаточно.
stas.kh78
Заметьте, и не приписывайте в дальнейшем мне- продольные насечки это вы сказали. ))
Да ничего вам не приписывал, если с Памятью плохо смотрите:
Тема "Мусаты" пост 1101.
stas.kh78
Гладким стальным не снимите стружку. )) С насечками возможно. Особенно с продольными.
ВашитоманНикто это не выпячивает. Тут суть в ошибочном пересказе первоисточника, не более. Забавно, что "написали, вот читайте" было много, но вот с такой забавной ошибкой.
А. Ну это не открытие нового метода, а творческое применение.
Извините, Александр, после нашей пикировки, перечитывая ещё раз посты и вот этот ваш предыдущий, не сразу правильно понял фразу "тупить после каждого абразива". Что Вам мешает тупить во время каждого абразива? :-)Подумал тут, в принципе, на оригинальность не особо тянет. После открытия фундаментального принципа. Я бы не стал это особо выпячивать, ибо, я не всегда после каждого туплю, мне чаще всего лень, особенно когда затачиваю фигню. Но после грубого или самого первого - обязательно.
Я вот тоже придумал одну фичу на выравнивании камней нагрубую, а потом или одновременно прочитал сходную рекомендацию от almedic`а, что теперь расстраиваться? Не, пользоваться.
darki83А я и не отмахиваюсь.
Так, что не надо отмахиваться...
Если заметили, то про "других", я и не упоминал ни разу, всего лишь ответил Вам на Ваш вопрос заданный Ярославу, почему "прилетело" именно Вам.
P.S.
Про кота.
Читайте внимательнее, тогда и вопросов не будет.
Voy50Нормально. Даже много при таком количестве заточенных ножей. На дачу жался много абразивов брать, и иногда приходилось работать мелким зерном, там где нужно грубое.+ ножи не высокой твердости, а камни все же мягкие. Особенно японцы.
это мало за 12 лет
Voy50Знаешь, мне кажется бывает. Для того, что бы зерно вывалилось из связки не обязательно, что бы связки не осталось. Ну скажем зерно в связке на 1\5 своего размера уже будет слабо держаться. Результат -большинство зерен на данном слое вывалились, а часть, что сидят поглубже остались. Результат - в верхнем слое осталось меньше зерен, чем было вначале. И у оставшихся вершины не на одном уровне -что то выше. что то ниже. И получившийся слой плохо работает - облысел брусок. А на мягкой нерже такое облысение быстрее наступит - вязнут алмазики в мягкой стали вместо реза, или скобления. Усилие на вырывание из связки зерна увеличивается и вылетают они быстрее. Приходится обновлять брусок.
нет, смысл в том, что связка срабатывается с деградировавшим зерном, оголяя новое. В общем случае нельзя сработать алмазное зерно, но оставить связку. Это какие-то совсем крайности должны быть. Какая-нибудь ситуация, при которой зерна очень мало в принципе, а в этом слое ещё меньше, потому что звезды сошлись. И ты сидишь такой и обрабатываешь железную трубу включенного пылесоса, потому что так захотел. И смотришь такой, нифига себе, зерно кончилось, а связка осталась.
Связки не все органические . Совсем не спец в алмазных брусках,нет их у меня, но мне кажется гальваническая связка тверже органической и зерно удерживает сильнее. В такой зерно скорее лысеть будет чем вырываться.
Voy50А выводы у нас одинаковые. )) Потому, что старших и знающих надо слушать, и классиков заточки чтить. Их мнением нельзя пренебрегать.
Но Стас, Андрей - это не какой-то бредящий ноу-нейм. Он из тех, кто умеет выходить из дома и посещать выставки, сниматься в видео
Voy50Главный критерий - обкладки мягкие. Они на большом пятне контакта и будут вырывать алмазы из мягкой связки, а если связка твердая -обламывать.
Тут другое. Каждая деба уникальная. Какая-та может сыпаться, какая-то гнуться. Сталь разная, обкладки разные, термичка часто на глазок.
Voy50Как возможно забываю контекст, если цитаты привожу ?
Это ты со всеми срешься и отвечаешь на последнее сообщение, забыв контекст.
А сраться, да бывает. Раздражает когда собеседник не аргументы приводит. а типа "покажи и докажи", причем ссылки на классиков мифом обзывает.
Или когда не понятное высокомерие проявляет.
Voy50извини если обидел. Но правда, что то же тебе продавец кроме названия ножа говорит или пишет. А твердость новым надфилем , примерно конечно, можно прикинуть. Но лучше так, чем не как. У меня еще советские - 70г. от тестя остались. Вот марка стали на китайцах это да темный лес. Запросто вместо того что указывают могут аналог поставить
Ты ответил, что "азазаза не знаешь какие ножи точишь"
Voy50Совсем давно.)) Когда еще и про гриты не знал выходил чем попало. ))
Ты реально пытался выйти на кромку каким нибудь японским тысячником на реально не бракованной твердой стали с более-менее большим подводом?
Тогда и зернистость на абразивах не обозначалась. Даже на случайно купленном чешском не было обозначений. На ощупь - одна сторона грубая, другая тонкая.
И удивлялся - заточишь - бреет, газету режет, и все за один раз при шинковке на доске слетает. )) Но это не на чешском. На нем получше было.
Потом когда купил первого японца суэхиро - 240х1000 попытался тысячником продолжить примерно под тем же углом. Но понял, что дело это долгое и скучное. Вспомнил совет Владимира Дмитриевича - повышать угол при выходе на кромку мелким абразивом, и дело стало быстрым. )) А как думаешь 3000 или сланцем от Гусева к примеру на кромку выходить ? Без повышения угла даже не представляю как это сделать.
Бракованная сталь в моем понимании, это та которая сыплется при заточке.
Но вроде пишут, что булаты современные не надо тонко затачивать - РК выкрашивается из за крупных карбидов. Для меня загадка - у этих булатов бракованная сталь ? Возможно и нет. Создавалась она с такими свойствами.
Voy50ну ты и , как бы что бы не обидно ))
ну уже да, что мы имеем то:
1 . Хочу с твоей заточкой познакомится, а потом уже свою тебе представить. Законное желание. )) Не люблю игру в одни ворота.
2. Ты себе много приписываешь. Но может ты и прав - до этого додумался самостоятельно. Я ломать заусенец на деревяшке и на пробке догадался когда еще и слова заусенец не знал. )) Но как то сообразил, что это сталь за РК и ее надо убрать.
А теперь первоисточник -"Originally posted by dmitrichW:
Уважаемые коллеги, грубый заусенец всегда убираю после заточки на 1000, перед тонкой доводкой,
до этого им не заморачиваюсь, типа болтается да и хрен с ним, хотя учили меня избавляться от него сразу после обдирки."
Это из поста N 50 Николая. К. от 13.11.2014г. тема -"Заусенец. Как с ним бороться? ". Сам этот пост Владимира Дмитриевича был где то значительно раньше. Не помню где.
3. Таки и не у одного меня это получается. Могу повторить на твоем бруске. ))
4. Не умет пользоваться почтой тот, кто не знает "ПРАВИЛа ОКАЗАНИЯ УСЛУГ ПОЧТОВОЙ СВЯЗИ". И даже не слышал о таком документе. ))
yemzИмеется, на расстоянии 1,5 метра за деревянными дверками. Над полочкой выше 50 см вентиляционное отверстие. Прохладное, и сухое помещение помещение для питерского климата. Размеры специально замерил. ))
Стояка с горячей водой тоже нет?
Ребят, я понимаю Вас обоих и хочется дать вам мзды, чтоб перестали засирать своими диалогами все темы подряд. Я же заткнулся.
Voy50Я где то давал рекомендацию убирать заусенец после каждого камня ?! Не может быть, я на кромку то не каждым абразивом выхожу.
Именно на это указали Стасу сославшись на посты в старых
Что там товарищ ссылками без пояснений хотел сказать я не понял. К сожалению не экстрасенс. А он не счел себя утруждать пояснениями. Хотя странно - приводил ссылку из той же темы, что и я, причем расположенную дальше поста из которого я привел ссылку.
ВашитоманТаки не зря академик Вернадский был уверен в существовании "единого информационного поля земли".
Подумал тут, в принципе, на оригинальность не особо тянет. После открытия фундаментального принципа.
K_V_EЯ где то утверждал, что классический стальной мусат должен снимать стружку ? Как раз наоборот, если читать внимательно. Но мусатом с насечками можно снять. А стараться при этом или нет это как посмотреть. Главный фактор - давление и скорость. А это человеческие факторы - что одному сильно, другому слабо.
Запомните, мусат не должен работать как напильник! В том числе и оребрённый.
Конечно им можно снять стружку, если Вы очень сильный или скажем "усердный".
K_V_EОн присутствует. А в чем вред адгезивного износа ? Это происходит на таком микро уровне, и зачастую при нем срывается не сталь, а окисные пленки со стали.
Да и адгезивный износ, при работе мусатом, скорее вредный фактор нежели полезный.
K_V_EВозможно. Я помню. еще из худ. литературу,описание мусата в московской мясной лавке - стальной, круглый, гладкий. Книгу не помню, что то про революционеров, а описание в памяти осталось. В то время я ножи о красный кирпич точил. ))
Если правильно помню, первоначально мусаты были плоскими, со скруглёнными гранями, а ещё раньше обух другого ножа, но это неточно 😊.
[QUOTE]Изначально написано K_V_E:
А теперь о главном, незнаю, что хотели сказать ниже следующей фразой, но сказали достаточно.
[/QUOTE
Извините - описался . Не продольные а комбинированные.
Вот его описание пост 1066 -Тема "Мусаты"
[QUOTE]Изначально написано stas.kh78:
Тут я погорячился. Есть с продольными насечками - работает как скоблилка. Есть с продольными и поперечными насечками - практически напильник. Круглый.
[/QUOTE
Это немного раньше, чем приведенный вами в этой же теме пост 1101.
Не у одного меня с памятью проблемы.)) А у вас еще и с внимательностью. ))
Не знаю, что я сказал достаточного, но вы меня превзошли в этой "достаточности". ))
Вашитоманзачем эта эмоциональная оценка не соответствующая действительности? Уехали в курилку же. Как минимум, я не бегаю по профильным темам. Наводите касуми, точите бритвы, выбирайте природники и т.д.
чтоб перестали засирать своими диалогами все темы подряд
Новичковую тему освободили. Один новичок научился острый нож получать на алмазе 20/14, а второй думает как ему шаржировать пасту в притиры. Каждому своё ))))
stas.kh78допущение возможно, но это чудеса.
Знаешь, мне кажется бывает.
stas.kh78я ещё раз объясняю, что заточена не одна мора по спускам. Нет там такой проблемы в явном виде. Иначе бы я уже 20 раз всё облысил. Опять же, может быть на 25% есть, но нафиг они вообще нужны.
А на мягкой нерже такое облысение быстрее наступит - вязнут алмазики в мягкой стали вместо реза, или скобления. Усилие на вырывание из связки зерна увеличивается и вылетают они быстрее. Приходится обновлять брусок.
stas.kh78нет, не одинаковые. внимательно перечитай. все допущения на использовании в точилке Андреем даны.
А выводы у нас одинаковые. )) Потому, что старших и знающих надо слушать, и классиков заточки чтить. Их мнением нельзя пренебрегать.
stas.kh78ещё раз, у меня не вырывают. веневцы нормально проходят дебу и не жужат. Однако для стамесок это действительно не ультимативный выбор. Ещё раз, можно ли заточить веневцами - можно. Оптимальный ли это выбор - спорно.
Главный критерий - обкладки мягкие. Они на большом пятне контакта и будут вырывать алмазы из мягкой связки, а если связка твердая -обламывать.
stas.kh78уговорил, потому лодочкой из леруа или ашана, посмотрю что слетает, а что нет. по времени не обещаю что быстро.
Совсем давно.)) Когда еще и про гриты не знал выходил чем попало. ))
Тогда и зернистость на абразивах не обозначалась. Даже на случайно купленном чешском не было обозначений. На ощупь - одна сторона грубая, другая тонкая.
И удивлялся - заточишь - бреет, газету режет, и все за один раз при шинковке на доске слетает. )) Но это не на чешском. На нем получше было.
stas.kh78Замечательно. Так вот, я могу алмазами без повышения угла точить спайдерки из 110в. Потому что клиенты хотят что бы весь подвод блестел. Я, честно сказать, обычно отказываюсь от таких, но могу. В пределах пары часов при серьезных повреждениях. А спайдерки, они с конскими подводами.
Без повышения угла даже не представляю как это сделать.
Никто не против повышения угла, но нужно понимать, что "изобрели" это в период не такого распространения точилок. И нужно это в первую очередь для ускорения процесса, а не улучшения финального качества.
stas.kh78какая-то сыпется, какая-то гнется. Всё что нельзя заточить на приемлемый для выполнения поставленных задач угол - брак.
Бракованная сталь в моем понимании, это та которая сыплется при заточке.
stas.kh78Да, это брак.
Но вроде пишут, что булаты современные не надо тонко затачивать - РК выкрашивается из за крупных карбидов. Для меня загадка - у этих булатов бракованная сталь ? Возможно и нет. Создавалась она с такими свойствами.
stas.kh78ещё раз, кто заявил специальную заточку под канат? Я ответил, что её не существует, если есть покажи. При чем тут моя заточка? Какие одни ворота? Утверждаешь, докажи. В Питере не одного ножедела нет, у которого можно порезать? Подружись, приди с ножом, пореж, оцени свой результат, обнародуй его. А потом заливай про спец заточки.
1 . Хочу с твоей заточкой познакомится, а потом уже свою тебе представить. Законное желание. )) Не люблю игру в одни ворота.
На самом деле, я же помидорки режу. Мне на кухне хватает 3х14. Просто высказывалось мнение, что "канатные" ножи и заточка на них не настоящая и в реальной жизни не работает. Я попросил нож посмотреть. Мне его дали. Я порезушку помидорок на видео снял. Нож после себя восстановил. Когда отдавал, сказал, что интересно было бы на канате мою заточку глянуть. Глянули. Без сотни сообщений почему нет. Просто взяли и сделали.
Тебе нож предлагали чуть ли не домой принести. Подружись с соседями, поучаствуй в движухе. Самому интересно будет. И свою заточку покажешь и мою посмотришь. За тебя даже на почту сходят(если ещё не передумали, сам с соседями договаривайся).
stas.kh78Ну, 1 раз, а не каждый раз. Ну я же даже большими буквами написал. Вот ссылка ещё раз: forummes...-m420253 её уже кидали.
А теперь первоисточник -"dmitrichW
Уважаемые коллеги, грубый заусенец всегда убираю после заточки на 1000, перед тонкой доводкой,
до этого им не заморачиваюсь, типа болтается да и хрен с ним, хотя учили меня избавляться от него сразу после обдирки."
stas.kh78
3. Таки и не у одного меня это получается. Могу повторить на твоем бруске. ))
stas.kh78да ну, смешно.
4. Не умет пользоваться почтой тот, кто не знает "ПРАВИЛа ОКАЗАНИЯ УСЛУГ ПОЧТОВОЙ СВЯЗИ". И даже не слышал о таком документе. ))
stas.kh78Ой нет, пожалуйста, это без меня.
А выводы у нас одинаковые. )) Потому, что старших и знающих надо слушать, и классиков заточки чтить. Их мнением нельзя пренебрегать.
Выводы у меня как раз не однозначные.
Раньше был категоричен, сейчас многое изменилось.
То, что работает у меня, не факт что сработает у того кто прочитает мои слова.
Это как в кулинарии, просто как пример.
Заморочился на Boeuf Bourguignon (говядина по-бургундски).
Кто знает, тот поймёт.
Времени и денег потратил не мало, а жена сказала - прикольно, тушёная говядина.
Завтра доделаю, но вкус от этого не сильно изменится.
Возможно соус добавит вкуса, не знаю.
Как сказал один французский шеф-повар, это блюдо нужно сделать один раз в жизни и тогда вы поймёте нужно вам это или нет.
Так и мои советы.
Попробуйте и поймёте - нужны они или нет, или "соуса добавить".
Я хоть и не молод, но моим мнением можно и нужно пренебрегать, и учить меня и тыкать носом где я не прав.
Это я почту за честь.
Если найду что ответить - не обессудьте, если пойму что не прав, сниму шляпу и с поклоном поблагодарю за разъяснения.
stas.kh78Дааа, это вам не Москва, в компактных квартирах всё иначе.
Имеется, на расстоянии 1,5 метра за деревянными дверками. Над полочкой выше 50 см вентиляционное отверстие. Прохладное, и сухое помещение помещение для питерского климата. Размеры специально замерил. ))
Почему спросил?
Чтобы уточнить.
Я храню свои водные камни под ванной, там и влажности хватает с избытком.
Вы не утверждали, Вы сравнивали мусат с напильником.
Адгезивный износ плох тем, что происходит налипание металла ножа на мусат, при этом могут происходить достаточно существенные вырывы частичек. Которые в свою очередь царапают нож, при работе мусатом. Ко всему прочему от этого страдает и сам мусат, в меньшей степени, но это есть.
Возможно у меня проблемы с вниманием, а так же с памятью.
Но отслеживать всё что вы понаписали нет никакого желания.
Вначале Вы сравниваете мусат с напильником, потом достаточно грамотно описываете как работает мусат, при этом напираете на адгезивный износ, понимаю, учитесь, но при этом производите кучу "пустой" информации.
А то на конкретный вопрос, страница текста, при этом ни строчки конкретики, а то и вообще на какие то окололежащие темы. Вернитесь и прочитайте, что Вам писал про вопросы, и многие на них ответят, особенно если эти вопросы будут нормально сформулированы.
П.С. В художественной литературе часто описывают, то что существовало, но на основании того, что перед глазами в текущий момент. Это относительно описания мусата. Что круглые, что овальные мусаты насчитывают более 100 лет истории, и что назвать классическим мусатом даже не знаю.
darki83Особо не огорчайтесь. Не только вас. Подобное было , когда фамилию неправильно написал: букву "ш" вместо "ч" .Был заподозрен в намеренном искажении и подвергнут обструкции с экскурсом кто такие "понты" и т.д.
Меня "огорчило", что это сразу заметили и тыкнули носом ...
Но ,главное, "виновник" не обиделся,когда узнал,только посмеялся.
Можно было мне ,конечно ,об ошибке сообщить и в личку.
Sergej_KВас, я ни в чём не подозревал, не обольщайтесь, а указал на ошибку. Можно было просто признать её, и на этом всё бы закончилось, но нет, Вас понесло. Вот и сейчас опять фантанируете домыслами.
Был заподозрен в намеренном искажении и подвергнут обструкции с экскурсом кто такие "понты" и т.д.
yemzПо разному можно указать . Если считаете что меня тогда понесло ,то вас пронесло.
Вас, я ни в чём не подозревал, не обольщайтесь, а указал на ошибку
И спасибо,что в этот раз не переходите на ауешный жаргон.
Sergej_KДействительно.
По разному можно указать .
Заело Вас тогда, зудит заноза, спокойно жить не даёт.
Понимаю.
Могли бы и не вспоминать былое, но нет, нужно непременно напомнить.
Свои ошибки трудно признавать.
Просто попробуйте один раз, дальше будет легче.
Sergej_KПожалуйста.
И спасибо,что в этот раз не переходите на ауешный жаргон.
Сейчас я исключительно вежлив.
K_V_EТак может с с этим как-то бороться надо? Водичкой споласкивать, протирать периодически? А ещё магниты, и скотч тоже. После скотча правда надо ПАВ применить, Фэри не обязательно. Хозяйственное мыло ничем не хуже.
Адгезивный износ плох тем, что происходит налипание металла ножа на мусат
Hatuey
Так может с с этим как-то бороться надо? Водичкой споласкивать, протирать периодически? А ещё магниты, и скотч тоже. После скотча правда надо ПАВ применить, Фэри не обязательно. Хозяйственное мыло ничем не хуже.
Так с этим и борются, хромируют например(твердый хром не только повышает твердость поверхности, но и налипание снижает), и правильный уход никто не отменял, помыть, почистить, высушить, смазать маслицем.
😊
С Уважением, Владимир.
Наговаривать не буду,так как с человеком могло что то случиться. Хотя скрины переписки говорят о другом. Прошу прощения за флуд в флулилке.
ivan i
Камрады,что бы не открывать новую тему. Ни кто не знает Заточника: Зовут Артем. Работает на Автозаводской. По выходным встречается на Окской.Товарищ нашел его по обьяве на Авито ( без комментов). Отдал ему янагибу в ноябре и с концами. До НГ молчал,хотя и договорились созвон по готовности. После этого отвечал на Авито, обещал привезти полтора месяца назад. И пропал. Номер не существует,обьява снята.
Наговаривать не буду,так как с человеком могло что то случиться. Хотя скрины переписки говорят о другом. Прошу прощения за флуд в флулилке.
частник?
EmiliokazanovaПохоже,да.
частник
Вообще если покупаешь что по объявлению, надо сначала изучить профиль (по нему тоже можно что-то понять), и лучше платить на карту, так хоть как-то можно доказать покупку в случае чего.
Заостряем.
chingachgook
Клинок, Клинок на носу.Заостряем.
А чего там хорошего то увидеть можно ,кроме Вас?)
А чего там хорошего то увидеть можно ,кроме Вас?Самогон хороший или Курвазье, или Талискер(это как повезет, расходятся быстро).
Огурцы соленые( судьба такая же).
Домашняя ветчина(ее судьба еще хуже, уходит также и с кофием и с чаем, поэтому кончается исчо быстрее).
chingachgookДожили.
Самогон хороший или Курвазье, или Талискер(это как повезет, расходятся быстро).
Огурцы соленые( судьба такая же).
Домашняя ветчина(ее судьба еще хуже, уходит также и с кофием и с чаем, поэтому кончается исчо быстрее).
На самогон с огурцами поглазеть народ ходит.
Их есть надо, дома.
ВашитоманЛафитничек.
лафинтичек
Только не обижайтесь на меня, что указал на ошибку публично.
На два фронта не потяну.
yemzДа и на один не тянете то. 😊
На два фронта не потяну.
yemz
Лафитничек.
Только не обижайтесь на меня, что указал на ошибку публично.
На два фронта не потяну.
Очепяточка, никаких обид, конечно же лафитничек. Очень много печатаю вслепую, проскакивают пробросы из одной руки в другую.
Господь с Вами!
Инопланетянину с удовольствием буду отвечать в этой теме.
Sergej_KСообщение #5846, там подробно ответил кому предназначались мои слова.
Совершенно верно,моё.Будьте внимательнее.Ошибки нет. Цитируются Ваши слова выделенным мною ,где говорите о коже ,когда отвечаете Прозаику,который про нее и не спрашивал.
Я понимаю что и это у Вас не получится сделать, Вы же в маске сварщика читаете мои сообщения.
Sergej_K
Но оказывается ,если в посте отвечать двоим,то это считается как одному.
yemz
Сергей, ну выпили пол литра, остановитесь. Мало - добавьте ещё, но не усугубляйте. Для здоровья вредно, а Вам нужно его беречь.
Sergej_KВам уже поздно, нужно было в школе не прогуливать уроки.
Еще оказывается,если стоит знак вопроса,то это не вопрос,это совсем другое,так как если бы стояла,точка ,то смысл другой был.
Что такое омонимы Вы наверное не знаете. Да и зачем забивать этим голову, в ней и так места не осталось.
Sergej_KПытаюсь шоры снять с Ваших глаз.
Вообщем,Андрей запутались сами и других пытаетесь.
Sergej_KЕсли у меня опилки сверху, то "на" голове, у Вас они возможно и в голове, а на голове резинка.
Будьте внимательнее "в голове" ,а не "на" ?
Sergej_KОкись хрома в голове и алкоголь в крови - ядрёная смесь!
Это камень в сторону этих "зеленых человечков"?
kp.ru
Не все опилки из головы стряхнули ?
https://yandex.ru/video/preview/14749624502899882403
avchПожалуй Вы и правы. Так и сделаю.
Старички! Кто первый переберется во флудилку - получит виртуальный пряник.
Sergej_KНу-с милостивый государь, продолжим?
Да и на один не тянете то.
yemzЭто камень в сторону этих "зеленых человечков"?
Да и "зелёный человечек" внешне менее привлекателен чем человек с опилками на голове.
https://www.kp.ru/daily/26356.4/3237819/
Не все опилки из головы стряхнули ?
Не кажется .что уже заговорились лишку . Прецедент то уже был в Заточном.
yemzИз пустого в порожнее? Спорить с дураком бесполезно. Был лучшего мнения о Вас .Перетащите на свой уровень и задавите опытом.
продолжим?
Sergej_KЯ не пойму, Вы слепой,, тупой, или похмелье не прошло?
Это камень в сторону этих "зеленых человечков"?
kp.ru
Не все опилки из головы стряхнули ?
Про этих "зелёных человечков" придумали Вы, не я.
Про какого зелёного человечка (в единственном числе, не множественном) говорил я, показал выше.
Не мешайте водку с окисью хрома, она дурно на Вас действует.
Sergej_KДаа, Вам многое кажется чего на самом деле не было.
Не кажется .что уже заговорились лишку .
Это называется галлюцинации. Очнувшись, принимаете за веру. И вперёд строчить свои фантазии.
Sergej_KС идиотом не легче.
Спорить с дураком бесполезно.
"Столько развелось идиотов, говорящих правильные слова"
Sergej_KВзаимно.
Был лучшего мнения о Вас
А вы чего-то сразу закидываете друг друга лопата фекалий... Зочем?
ВашитоманДа ни о чём.
Товарищи, отринув личные претензии, об чём вопрос?
Инопланетянин никак не может мне простить что я однажды публично указал ему на ошибку в фамилии Дмитрия Копчука, вот и пытается меня уличить в том же, только это у него не получается, поэтому и выдумывает всякую ересь приписывая её мне.
ВашитоманА конструктивно не получается.
Вы не можете не придираться к словам, а обсудить конструктивно?
Отвечать на фантазии сложно, но можно.
yemz
Я не пойму, Вы слепой,, тупой, или похмелье не прошло?
yemz
Не мешайте водку с окисью хрома, она дурно на Вас действует
yemzЯ уже говорил,что не вывозите,так как перешли давно на уровень.
Инопланетянин ...
ауешника.
Что предлагали продолжить то ? Слушать Ваши фантазии и ждать их от меня?
ВашитоманА Андрей уже и не помнит о чем . 😊
Товарищи, отринув личные претензии, об чём вопрос?
Всего лишь указал ему ,что он стал отвечать не по заданному вопросу.
Как мало надо ему,чтобы перевозбудиться.
Sergej_KЗа свои фантазии сначала ответьте.
Что предлагали продолжить то ? Слушать Ваши фантазии и ждать их от меня?
Sergej_KСергей, в отличии от Вас, я на память не жалуюсь.
А Андрей уже и не помнит о чем .
Всего лишь указал ему ,что он стал отвечать не по заданному вопросу.
Вернёмся на неделю назад, вот Ваши слова.
Sergej_KНа что я Вас попросил ответить мне в чём разница.
И вопрос касался именно ее и войлока ,а не пасты и кожи .
yemzА это Ваш ответ на мой вопрос.
У кого что есть.
В этом есть принципиальная разница?
Какая?
Sergej_K"Конечно есть", это Ваш ответ.
Конечно есть. Спрашивать про одно,а получать ответ про другое . У меня резинка алмазная есть. Про нее надо было начать говорить ,когда вопрос про ГОИ и войлок .
Я попросил Вас ответить повторно на мой вопрос, посчитав такой ответ расплывчатым. Ответа не дождался до сих пор.
Ну а теперь про мой ответ "не по заданному вопросу".
yemzИ далее в этом же сообщении ответил Вам.
Я приведу сообщение #5812 целиком, а не фрагментами, и специально для человека у которого в голове вместо мозгов окись хрома, разложу его по пунктам.
Пунктирами разделю свои слова и цитаты.
quote:
yemz
------
quote:
mancinisergo5
Не надо забывать,что борьба с риской или зА риску ведётся не из перфекционизма,а из чисто практических соображений (если конечно Вы сознательно подходите к выбору).
Металл на месте слома не может обладать прочностью сопоставимой с нетронутым массивом, даже если Вы его заполируете
------
А теперь читаем внимательнее вопрос, точнее одну фразу.
------
quote:
Прозаик.... я тут нечаянно попробовал на не очень твёрдой железке, вроде ничего так получилось. И главное - сравнительно быстро)).
------
"не очень твёрдая железка", это та масса ножей которая продаётся в том числе в продуктовых магазинах.
В своё время, без проблем таким образом затачивал много ножей из "пластилина" на Тормеке, а там как раз похожий принцип заточки.
Риски именно заполировываются на кожаном круге с полировочной пастой. О ресурсе заточки никто не заморачивался, как и о прочности на месте слома заусенца. Режет, и ладно.
Если человек не хочет вкладываться в абразивы и тем более не хочет заглядывать в микромир РК, а хочет просто резать в меру острым ножом, то почему бы нет, поэтому так раньше и ответил.
yemzПотом если помните, Вы мне пеняли на то, что кроме кожи я говорил про полировочную пасту. Паста ГОИ конечно же не паста и совсем не полировочная?
Если Вы прочитаете не по диагонали, то увидите что отвечал я mancinisergo5 (оденьте очки если без очков не видите), а слова Прозаика "на не очень твёрдой железке", привёл только в качестве уточнения что на мягкой стали как правило не ломается, а заминается РК. Ну и конечно если сможете заметить, то про пасту ГОИ я не сказал ни слова. Про кожу да, говорил, так на Тормеке кожаный круг это комплектация, а фетровые круги - опция для стамесок резчиков и токарей по дереву, кои мне не нужны.
Давайте снова прицепитесь к моим словам. Только снимите маску сварщика и посмотрите на знак препинания в конце предложения.
ВашитоманДа уж. Если кто и читал вначале ,то сейчас навряд ли.
Ох. Четвёртая серия
yemz"Иногда один дурак задаст столько вопросов ,что и сто мудрецов не ответят." В.И.Ленин
На что я Вас попросил ответить мне в чём разница.
Sergej_KЯ задал всего лишь один простой вопрос, но не ожидал что у идиота найдётся сто оговорок чтобы не отвечать.
Иногда один дурак задаст столько вопросов ,что и сто мудрецов не ответят.
yemz'Идиот уверен, что все вокруг - идиоты.' - Рюноскэ Акутагава
но не ожидал что у идиота найдётся сто оговорок чтобы не отвечать.
Sergej_KКак самокритично!
'Идиот уверен, что все вокруг - идиоты.' - Рюноскэ Акутагава
Не ожидал.
Заметил что Вы в предыдущем сообщении кавычки поставили (значит научились) и Ленина под цитатой добавили.
В последней цитате кавычки переделайте, заметно что плохо скопировали.
P.S.
"Умное лицо это еще не признак ума".
Sergej_KЕсли упомянули Ленина, то и про Вас он тоже сказал.
В.И.Ленин
"В жизни есть идиоты, но есть также и полезные идиоты."
Являясь идиотом, считаете что все такие как Вы.
.
yemzНичего он про меня не сказал.Не приписывайте Ленину чего он не говорил.
Если упомянули Ленина, то и про Вас он тоже сказал.
"В жизни есть идиоты, но есть также и полезные идиоты."
Ссылку на Ленина можете дать? Чтобы не быть в очередной раз ̶б̶о̶л̶т̶у̶н̶о̶м̶ голословным.
Sergej_KИдиот, это Вы. Впрочем у Вас опять амнезия.
Не смогли осмыслить несколько слов.
Являясь идиотом, считаете что все такие как Вы.
.
Sergej_KЗачем идиоту ссылка, он ведь даже по ссылке всё равно ничего не поймёт.
Ничего он про меня не сказал.Не приписывайте Ленину чего он не говорил.
Ссылку на Ленина можете дать? Чтобы не быть в очередной раз ̶б̶о̶л̶т̶у̶н̶о̶м̶ голословным.
darki83Добавлю - старческий.
Маразм крепчал)
yemzВот именно зачем,значит не нашел.Нет ее. Только болтун голословно приписывает Ленину слова,которые тот никогда не говорил .
Зачем идиоту ссылка...
" Авторство термина приписывается В. И. Ленину. Однако словосочетание отсутствует в опубликованных ленинских трудах..." -из Википедии
darki83Как смогли сами заметить ,Андрей любит тыкать в грамматические и не только ошибки в категоричной форме. Когда ему же делают замечание ,то выходит из себя,передергивает ,выдумывает ,переходит на блатной и на личности ,начинается "идиот ", инопланетянин " ,"слепой,тупой или похмелье не прошло " , "не мешайте водку с окисью хрома"..."и т.д. .
Маразм крепчал)
Нет у человек культуры диспута 😊
Зато его словесный понос при нудном с ним общении показал,что он за человек. Дорогого стоит.
А показал себя ̶он " фуфлометом ̶: человеком который несёт бред,не доказанный и подтверждённый ..." - из так близкого ему словаря ауешного жаргона.
Sergej_KСсылка на первоисточник :
"Иногда один дурак задаст столько вопросов ,что и сто мудрецов не ответят." В.И.Ленин
https://www.youtube.com/watch?v=XtpM3gNw5FA
Засим откланяюсь.
С этим человеком неприятно общаться.
---- ---- --- ----
П.С: Как правило, идиот считает, что победил в дискуссии, если вы первым перестаете с ним дискутировать, т. е. отвечать на его идиотские высказывания и опровергать их.
Sergej_KКак говорил Остап Бендер - "Не ешьте на ночь сырых помидор, чтоб не причинить вреда желудку."
Вот именно зачем,значит не нашел.Нет ее. Только болтун голословно приписывает Ленину слова,которые тот никогда не говорил .
" Авторство термина приписывается В. И. Ленину. Однако словосочетание отсутствует в опубликованных ленинских трудах... " -из Википедии
Википедия не единственный источник для получения знаний.
Хотя у Вас наверное единственный.
"Ищите, и обрящете".
Sergej_KГрамматические и прочие ошибки возможны у всех, я не исключение!
Как смогли сами заметить ,Андрей любит тыкать в грамматические и не только ошибки в категоричной форме. Когда ему же делают замечание ,то выходит из себя,передергивает ,выдумывает ,переходит на блатной и на личности ,начинается "идиот ", инопланетянин " ,"слепой,тупой или похмелье не прошло " , "не мешайте водку с окисью хрома"... "и т.д. .
Нет у человек культуры диспута
Люблю это делать?
Отнюдь.
Просто глазами это вижу.
Привычка такая, обращать внимание на мелочи, что остальным вероятно и не видно.
Из себя выхожу редко, в основном когда мне приписывают то, чего никогда не делал, или не говорил. О какой культуре диспута Вы можете говорить, когда я Вас много раз просил привести мои слова (лучше цитаты), а в ответ либо тишина, либо опять-двадцать пять. Помните, Вы мне ответили вопросом который я задал на кануне. Точь-в-точь по смыслу, что и мой вопрос оставшийся без ответа. То есть, я должен отвечать на Ваши вопросы, а Вам этого делать не обязательно. Хороший диспут получается, не правда ли?
По поводу блатного - передёргиваете.
Впрочем, если Вам от этого станет легче, пусть будет так.
За свои слова отвечаю всегда.
Признаю - был не сдержан.
Я всегда признаю свои ошибки публично, если публично их допустил.
Если сможете, то извините меня за оскорбления допущенные в Ваш адрес.
Sergej_KЕсли Вы думаете что общение с Вами доставило мне удовольствие, или я многое узнал общаясь с Вами, то ошибаетесь.
Зато его словесный понос при нудном с ним общении показал,что он за человек. Дорогого стоит.
А показал себя ̶он " фуфлометом ̶: человеком который несёт бред,не доказанный и подтверждённый ... " - из так близкого ему словаря ауешного жаргона.
Только зря потраченное время.
Sergej_KЭто первоисточник?
Ссылка на первоисточник :
youtube.com
"Комедия строгого режима" - первоисточник?
Понятно почему Вы мне всё время вменяете жаргон в вину.
Извините, не сразу понял, теперь стало понятнее.
Sergej_K
из так близкого ему словаря ауешного жаргона
Sergej_KЭто как?
не доказанный и подтверждённый ...
Если доказанный, то как может быть не подтверждённый?
Сейчас спросил в категоричной форме или нет?
Sergej_KВзаимно.
С этим человеком неприятно общаться.
Был о Вас лучшего мнения.
"Еще пример, еще цитата из речи Камкова. (Читает.)
Удивительно легко иногда бывает вопросы ставить; только есть одно изречение, - оно невежливое и грубое, - которое про такие вопросы говорит, - из песни слова не выкинешь, - я напомню: один дурак может больше спрашивать, чем десять умных от-ветить. (Аплодисменты, шум.) "
Удивительно другое.
Спрашивать не буду.
Просто желательно увидеть что скажут "десять умных" на эти слова.
Sergej_K
не доказанный и подтверждённый ...
yemzЛенин (реальный), похоже, никогда не говорил и не писал ни про вопросы от дурака для 100 мудрецов, ни про полезных идиотов. Последнее - прямая подтасовка антикоммунистов. https://vbulahtin.livejournal.com/1669492.html
Зачем идиоту ссылка, он ведь даже по ссылке всё равно ничего не поймёт.
psnsergeyГоворить то он мог что угодно, вот только цитировать его слова нужно грамотно, а не ссылаться на википедию или на комедийный фильм как первоисточник.
Ленин (реальный), похоже, никогда не говорил и не писал ни про вопросы от дурака для 100 мудрецов, ни про полезных идиотов.
По этой причине и не давал ссылку оппоненту.
Да и сейчас не дам, только выдержки.
И по этой причине дал "цитату Ленина про идиотов", как ответ своему оппоненту - я тоже так умею.
Ниже приведу лишь часть текста.
Про дурака.
Александр Солженицын "Раковый корпус".
"Всего на свете не узнаешь.
Всё равно дураком помрёшь."
"Один дурак столько задаст вопросов,
что сто умных не управятся ответить."
Следующую цитату не проверял.
Из речи В. И. Ленина на Четвёртом съезде Советов, газета "Утро России", 15 марта 1918 года.
"Вообще, по поводу брошенных здесь многих обвинений я должен привести народную поговорку:
- Один дурак может больше спрашивать, чем десять умных большевиков."
Про идиота.
"Тут самое время воскликнуть: "Ленин первым употребил это обидное высказывание, да?!" Не совсем. Возникает встречный вопрос: когда, при каких обстоятельствах он говорил такое, и можно ли привести цитату полностью? С одной стороны, нет в трудах вождя пролетарской революции чего-нибудь, хоть близко напоминающего колкий эпитет об идиотах. С другой, может быть, Ленин высказался в устной форме, и кто-нибудь из его приближенных цитирует главного большевика? ...Сильной стороной в пользу утверждений Радека следует назвать его личное знакомство с Лениным. Да, он мог беседовать с Ильичом и слышать, как тот называл каких-то "честных" людей едкими словечками. ...Главная проблема в словах Радека то, что он не цитирует Ленина и не указывает обстоятельства, при которых фраза была произнесена. Ильич вообще не стеснялся в выражениях. Кого он только ни крыл распоследними словами, и соратников в том числе. Поэтому к вышеуказанной фразе Радека следует относиться с изрядной долей скептицизма."
yemzТолцыте, и отверзется вам.
"Ищите, и обрящете"
И дастся вам...
По кумполу и по вые и по другим местам чувствительным.
Аще не покаетесь.
HatueyАминь!
Аще не покаетесь.
P.S.
"Разбегаемся все. Только смерть нас одна
собирает."
Crossraccoon
Здоров, точули 😊
Даров, коль не шутишь. Жив, курилка!
Вот как опытный человек, скажи. В суровых условиях формат нож мора+индия файн пойдёт?
Отпуск?
Тарелку спутниковую в жёлтой зоне поставил, хоть флудануть тут у вас немного
У меня тут в суровых условиях на кармане бенч 905. Клипса на второй месяц улетела, висит на пружинке.
Иногда вантадж милитари исполнения с металлическими накладками и тёмным лезвием. Это если налегке на сложный выход.
Из фиксов - фтыкнож ак-12 )))
Сёрдж
Мастхэв ваще
На броне на груди в подсумке для магазина ПМ 😊
Фиксы - порожняк
Crossraccoon
А, лезер ещё
Сёрдж
Мастхэв ваще
На броне на груди в подсумке для магазина ПМ 😊Фиксы - порожняк
Успехов, атец!
Пожелайте мне ещё в отпуск уже сгонять наконец )))
А то чота раз в полгода пока тут не получается
Работаем, не слушаемся президента 😊
Crossraccoon
Спасиб 😊Пожелайте мне ещё в отпуск уже сгонять наконец )))
А то чота раз в полгода пока тут не получается
Работаем, не слушаемся президента 😊
Отпусков, своевременных и весёлых!
CrossraccoonПривет!
😊
Видишь, вокруг много чего творится (мягко выражаясь), а здесь всё то же: алмазы, арканзасы, обвинения во вредных советах...
Ты это, давай о себе знать по возможности.
Насчёт отпуска, конечно, хорошо бы, но вряд ли прямо сейчас отпустят.
Если всё норм будет, в начале лета отдохну и я 😊
Надо хоть в ютубике всем приветы снять
А то я 7 месяцев уже даже в акк не захожу
Вашитоман
И ещё - фиксы не порожняк. Фиксы есть фиксы!
Ну вопрос был про сложные условия 😊
Фикс обычно болтается и только по жопе тебя бьёт
На броне на молях в принципе норм разместить, но это если места полно
Я вот вместо штыка давно лишний жгут под рукой держу
Видел мегасоветы размещать фикс на пузе типа под любую руку
Клоунада всратая, никто так не делает
CrossraccoonНа пояс сзади горизонтально еще советуют. Особо удобно, когда ты где-то сидя поспать урвать пытаешься, да.
Видел мегасоветы размещать фикс на пузе типа под любую руку
Пока ничего удобнее засапожного расположения не нашел. Но это больше по охоте\рыбалке. И, пожалуйста, не нужно меня лечить, насчет "промахнешься -- ногу пропорешь!.." и прочие страшилки.
Батёк
Я никогда такими ножами для сыра не пользовался, поэтому скажу ерунду.
Эти отверстия просто декоративный элемент, напоминающий внешний вид сыра.
Если бы отверстия были более упорядоченными, то ими можно было бы натереть сырную крошку для некоторых кулинарных изысков.
А так, это полная антисанитария, прибежище для бацилл и диареи.
От налипания делают не дырки, а стамесочную геометрию спусков, конвекс, долы итд.
Пастернака не читал, но осуждаю. Анатоль, ну стыдно же! Не пробовать, но сразу отрицать - это архиглупо!
А мыть ножи не пробовали, если с отверстиями, то берё1м старую зубную щётку и чистим...
ВашитоманНихренасе! Ваш застарелый кариес никому не нужен!
берё1м старую зубную щётку
Как дети малые - всё в рот тянут. Бросьте каку!
За что мне эта злая нелепая стезя?
almedic
На пояс сзади горизонтально еще советуют. Особо удобно, когда ты где-то сидя поспать урвать пытаешься, да.
Пока ничего удобнее засапожного расположения не нашел. Но это больше по охоте\рыбалке. И, пожалуйста, не нужно меня лечить, насчет "промахнешься -- ногу пропорешь!.." и прочие страшилки.
Когда был на учениях, с большими переходами по лесу и пересеченке, был у нас один человек с системой на ноге, ножны на лямках помоему, так вот вспомнил, когда идешь в горке или маскхалате, эти лямки сползают и вот он постоянно поправлял их, как по мне это не удобно для переходов. а на рыбалку можно и на шею повесить)
Батёк
Нихренасе! Ваш застарелый кариес никому не нужен!
Как дети малые - всё в рот тянут. Бросьте каку!
За что мне эта злая нелепая стезя?
Дядь, ты дурак? Кариес весь вылечен, притом давно. Щётку, если после кипятка и мыла боитесь, можно обработать спиртом. Да блть взять новую, если совсем брезгливый. Дешёвую самую, специально для одного специализированного ножа.
Анатоль, вы глубоко неадекватный хам.
Насчёт засапожного. Лучше прям в ножнах в какой-нибудь карман на штанах. На поясе мешается всё- пояс от рюкзака, если нагружен, не даёт ничего размещать толком там.
ВашитоманНожны вешают на брючный ремень между передним и задним карманом на боковом шве\лампасе - мне не мешает.
На поясе мешается всё
А на лямку рюкзака крепят ещё один нож.
Засапожный - лучший русский нож - хотя, сейчас чаще носится на поясе.
ничего удобнее засапожного расположения не нашелКак-то в компании казачок один «засопожным от мастера» хвастался, ну и.. Не, никто не пострадал. Просто выяснилось, что за голенищем (что сапога, что берца) хорошо лежит скелетник, максимум - с паракордом, в не слишком толстых ножнах, а если не только ходить, но и бегать, то даже 100 грамм многовато. Опять же - скелетник. Причём, небольшой: если рукоять сильно торчит - неудобно. Победил китайский клон какого-то бенча, модель не помню.
БатёкА на лямку рюкзака крепят ещё один нож.
кстати да, все время хотел сделать карман на лямке для фикса, рукоятью вниз, слевой стороны, чтобы правой быстро извлечь, из минуса его не будет с тобой когда рюкзак лежит в паре метров или далеко.
А так всегда ношу нож на поясе, неудобно прыгать и ползать, а иногда мешает сесть, но это все решается помощью руки)
Serge AntАга, не каждый нож может быть засапожным.
даже 100 грамм многовато
Скелетник - узкий, длинный, с клювом на рукояти и тонкими плашками? - почему бы и нет.
EmiliokazanovaК брюкам пришивается специально тренчик для подвески ножа на бедро. Ножны правда должны исключать потерю ножа и быть твердыми, не из кожи. И да, на Горке(афганке) первым делом нужно отпороть набедренные накладные карманы со штанов.
системой на ноге, ножны на лямках
EmiliokazanovaЗачем?
А так всегда ношу нож на поясе
EmiliokazanovaАктуально или для зоны СВО или если этим ножом прорубать дорогу в зарослях(кукри, кавказкий кинжал).
все время хотел сделать карман на лямке для фикса, рукоятью вниз, слевой стороны, чтобы правой быстро извлечь,
ChydinДо кухни, где висит пара десятков ножей, добираюсь только рано утром и поздно вечером.
Зачем?
Личного повара нет. Бананы, яблоки, лимоны нарезанными не продают.
Затопить баню, согреть воды для чая и душа без засапожного ножа никак.
В лесу зайцы, перепёлки, дятлы - без ножа страшно.
Мягкая нержавейка - идеальна для леса.
БатёкНу да пойдет веганам грибы резать 😀
Мягкая нержавейка - идеальна для леса.
Грибы это приправа, например к картофелю, или лекарство - утерянная часть человеческого знания.
ВашитоманГрибы -- это радость и, иногда, интересное кино 😜
Советы пожилого нутрициолога, грибы - это грибы!
БатёкМнда? И при СКВ? А полимиозит? Синдром (болезнь) Шегрена? Не говоря уж о том, что, по одной из весьма разумных гипотез, онкология -- тоже аутоимунная проблема.
Кстати, да - при любой аутоиммунной проблеме переход на фрукты возвращает здоровье.
Что-то Вы, батенька, хватанули...
У вегетарианцев отказ от мяса - первое средство от всего. Я кстати, не сильно страшным считаю. Мы работаем над тем,чтобы мясо стало не так уж обязательным!
almedicЭто не я придумал - всё это давно известно.
хватанули
Аутоиммунные заболевания это реакция на чужеродный животный белок и лечится фруктами.
Нутрициология относится к доврачебной помощи - поэтому врачам это не нужно.
Во фруктах много углеводов - это основной источник энергии, поэтому голодания организма не будет.
ВашитоманОт молочки тоже нужно отказаться.
отказ от мяса - первое средство от всего
Животные продукты питания меняют кровеносную, лимфатическую и гормональную систему человека.
Проверяется легко - неделя на фруктах и симптомы заболевания затухают.
Анатоль, вы просто жжёте недецки!
Но всё, что вы пишете, полная ерунда! Полнейшая!
Ну просто хороша только полная чушь!
ВашитоманОй, да ладно - это все знают.
полная чушь!
Одна закавыка, есть непреодолимое препятствие - человеку трудно питаться одними фруктами - проще умереть.
ВашитоманНе надо - лучше скажите, что сидели жёстко на фруктах и всё то же самое - ничего не изменилось.
распедалю по пунктам
БатёкАнатолий, вы путаете достаточное с полезным.
Ой, да ладно - это все знают.
Одна закавыка, есть непреодолимое препятствие - человеку трудно питаться одними фруктами - проще умереть.
Мой любимый борщ - вегетарианский.
Каюсь, но это пожалуй единственное моё признанное веганское блюдо.
С красной фасолью и белыми грибами, пополам с сушёными и замороженными.
Подойдут и подосиновики с подберёзовиками, даже лучше - больше "соплей".
Подберёзовики и подосиновики мне больше нравятся в отличии от белых грибов.
Это вместо мяса, и это случилось после пяти лет работы на мясокомбинате в столярном цехе.
Тем не менее, от мяса я не отказался.
Не представляю мясную солянку без мяса и копчёностей, гороховый суп, или как может быть харчо или чанахи без говядины!
А венгерский суп гуляш без мяса - нонсенс!
Студень, мужужи, да с хреном, это просто вкусно, яблоки не заменят этого вкуса.
Мангал на открытие дачного сезона.
В этом году будет говяжий с курдюком и кебаб в овощах
Ну как не вкусить!
Главное - не переусердствовать, всё должно быть в меру.
yemzКстати, один из признаков того, что с кулинарным продуктом что-то не так, это тяга к нему, особенно в случае эмоциональной усталости.
как не вкусить!
Диетологи говорят даже не о тонизирующем, а о "наркотическом" эффекте - чтобы было понятно.
С возрастом начинаешь ощущать сильное воздействие этих продуктов на организм - таким образом перестаёшь покупать сладости, мучное, молочное, мясное...
У меня при отказе от сладкого очистилась кожа от различных высыпаний и покраснений.
Шершавая кожа на локтях была от любви к копчёному мясу.
При отказе от мяса перестали мучить регулярные головные боли.
Отказ от мучного снизил стойкое высокое давление 140-150 до нормальных 120.
Кулинарию придумали люди тонко чувствующие вкус продукта, а диетологию ощущающие его воздействие.
В юности я знал маленького сухого старичка - он был невероятно привередлив в еде - что меня тогда удивляло, а теперь я сам становлюсь таким)))
Наверное хватит об этом? - вообще, я бы запретил обсуждать на форумах диетологию - к единым взгляда мы не придём.
ВашитоманОдна из.
Вроде как онкология -- наеоборот, проблемы с иммунитетом, сломанный механизм апоптоза у раковых клеток.
Мутно там всё.
БатёкАУТОимунные заболевания, это реакция на СВОЙ белок и ЛЕЧИТСЯ это точно не фркутами.
Аутоиммунные заболевания это реакция на чужеродный животный белок и лечится фруктами.
yemz👍🙌
Ну как не вкусить!
БатёкдиетоЛОГИЯ -- это наука. А мы обсуждаем пищевые привычки и пристрастия. Именно поэтому не стоит к их "обоснованию" подтягивать псевдонаучные обоснования.
я бы запретил обсуждать на форумах диетологию - к единым взгляда мы не придём.
Если при перемене пищевых привычек у Вас замечательно выправилось здоровье -- это прекрасно! Только я всегда вспоминаю штангиста Ю.Власова, многократного чемпиона мира, Европы, олимпийского чемпиона и пр. Когда его журналисты на одной из пресс-конференций спросили о его диете и излишнем весе: "А Вы пробовали менять диету?". Он ответил, что да, в смысле -- отлично может обходится фруктами и сыром. "И как себя при этом чувствуете?" -- "Чувствую себя хорошо. Поднимаю плохо".
Jedem das Seine. И не надо мне вот! Это просто поговорка. Даже цитата: "дословный немецкий перевод латинской фразы suum cuique. Базовое юридическое понятие, означающее 'каждому своё' или 'каждому то, чего он заслуживает'.
Батёк
От молочки тоже нужно отказаться.
Животные продукты питания меняют кровеносную, лимфатическую и гормональную систему человека.
Проверяется легко - неделя на фруктах и симптомы заболевания затухают.
Можно кувалдой по ноге зарядить
Симптомы всех заболеваний притупятся
Пока огребают полные панамки
Тут нормальных бойцов только наемники остались
Мобиков их жалко бедолаг
Евгений РК
Вы так то тоже мобики непрофессиональные ))
Поэтому и жалко
Есть с чем сравнить
Под Кременной. Думаю, это не военная тайна 😊
Довольно длительная передышка была, Я тут подремонтировал своё всё, доукомплектовался.
Сегодня работать начинаем.
Фотки ж для разной аудитории 😊
Вы парни крепкие, вам можно показывать )))
Евгений РКНа сборах, помниться, показывали нам, как работает автоматический гранатомет АГС-17. На местах срабатывания гранаты даже трава выкашивалась. Метров 10 диаметром круг.
В некоторых местах , судя по фоткам, все как скошено (хреновой косой)
Давно это было. Теперь-то, уж, человечество далеко продвинулось в деле унасекомлевания себе подобных.
Сегодня работать начинаем.Удачи вам парни!!!!
Проверяется легко - неделя на фруктах и симптомы заболевания затухаютТут надо немаловажную деталь добавить, мне кажется- Вместе со слабеющим организмом.
Сегодня работать начинаем.Всего вам хорошего, мужики.
Всё больше убеждаюсь, что фразу "режет геометрия" - испоганили до крайней степени)
Конечно, геометрия режет. Так как собственно острота любого режущего инструмента - это в первую очередь понятие геометрическое - в частности, собственно радиус/диаметр РК и соответствие углов поверхностей, образующих кромку, собственно требуемым углам, а не каким-то произвольным, переменным и случайным линиям.
Но всё чаще, к этой фразе прибегают те, кто затачивать толком не умеют, и тогда, когда хотят оправдать нежелание и неумение обслуживать свой режущий инструмент, ограничивая фразой "геометрия режет" исключительно общую геометрию клинка, безотносительно геометрии его заточки. Не слесарки, не общей геометрии, не сведения, а именно заточки - т.е. той самой геометрии, которая обеспечивает остроту РК.
Конечно, в любом ноже важно всё в комплексе.
Но, как я в очередной раз убедился - весь этот комплекс, если из него исключить собственно геометрию заточки - т.е. того, что касается непосредственно режущей кромки и поверхностей, её образующих - ничерта не стоит.
Даже по продуктам питания.
Довелось тут побывать на выезде в доме, где нет ни одного острого ножа последний год, хотя есть пара-тройка кухонников с недурной общей геометрией именно кухонников.
Но - я ими резать не смог. Я не считаю рабочим на кухне нож, которым нельзя нарезать помидор мельче, чем на четвертинки, не выдавив из него половину сока, и которым невозможно мелко нашинковать огурцы/зелень/капусту.
В результате, я был вынужден, помогая на кухне, резать овощи на салаты и шинковать капусту, своей "милей" с довольно-таки толстым сведением и углом заточки 36 градусов. Но - _острой_. Степень остроты при том не "ах какая", тем паче, что затачивал я её последний раз, кажись, с год назад и с тех пор она как следует успела поработать, т.е. кромка не первой свежести - волос на голове уже не цепляет.
Так вот - при всех минусах её общей длины и геометрии для кухонных задач, я ею справился. И успешно.
На несоизмеримо ином качественно уровне, нежели можно что-то сделать собственно кухонными тамошними ножами - шефом, сантоку, с неплохой геометрией, но в состоянии, в котором быстрая правка не помогла бы, ибо нужна глобальная переточка.
"Геометрией" кухонников - они нихера не резали. Потому что в комплексе их свойств, в остальном неплохих, отсутствовала вменяемая геометрия собственно заточки.
Почему я не взялся там на месте за их углублённую правку и переточку - другой разговор, вкратце - были причины этого не делать.
Но и резать ими невозможно - разве что масло да варёную колбасу. Ну конечно, покромсать на кусманы, с трудом помещающиеся в рот и негодные ни для супа, ни для салата - можно. Приложив массу усилий. Но это не имеет отношения к нормальной работе на кухне.
Потому, отчасти, и взялся помогать в готовке - было ясно, что салаты и прочие блюда, где требуется нарезка достаточно мелкая и тонкая, будут испоганены, если их попытаются нарезать этими ножами, так как это просто физически невозможно)
Так что всем любителям апеллировать к фразе "геометрии ножа", как выручалочке для принижения важности геометрии его заточки, как одного из свойств, которое необходимо обязано у ножа присутствовать в нормальном виде - могу сказать в очередной раз одно:
это всё разговоры "в пользу бедных", а точнее - скорбных на голову или лукавых лентяев, которые в резе понимают, как свинья в апельсинах.
Нет нормальной кромки - нет нормальной работы. Какой бы подходящей в целом для профильной работы не была бы общая геометрия режущего инструмента.
И я в очередной раз убедился, что все эти "супер-пупер кухонные сведЕния", и "мега-кухонные" геометрии - это всё чушь и херня сразу, как только выясняется, что нож при хороших задатках по общей геометрии - просто и банально не имеет приемлемой геометрии заточки - рабочей остроты.
А "миля" из cpm s30v - молодец) В который раз выручает. Прямо-таки любимый мой едц - держать удобно даже в перчатках, руку не наминает даже при длительном строгании; управляема, удобна, не критически избыточно толста для работы на кухне, не ржавеет, остроту держит более чем вменяемо при нормальной заточке, и набирает высокую степень остроты хорошо, ибо не "стероидная" в смысле насыщенностью карбидами и не ломкая - с годами всё больше ценю её и близкие стали.
В общем - ко всем едц охладел, а миля - на кармане уже который год. Даже перестал практически фиксы брать с собой в поездки - мили хватает. Ну, правда, я и фикседом не стану "люки отжимать" - нож должен резать, а не выполнять функцию шанцевого инструмента.
В общем - "геометрия режет" тогда, когда имеется в виду _вся_ важная для ножа геометрия, а не только наиболее "обсасываемая" в разного рода разделах и темах с клоунадой и тезисами на уровне интеллекта среднего посетителя привокзальной пивнушки.
P.S. Самое смешное, это что когда начинается обсуждение, скажем, какого-нибудь режущего инструмента НЕ относящегося к обычным ножам, то вся молчавшая в тряпочку в темах о конкретных абразивах или техниках заточки братия, тут же начинает с умным видом, вставлять пять копеек о "важности геометрии" - как, например, неоднократно было при разговорах о косах, мясорубках, машинках для стрижки, ножницах и пр. Ну что можно им сказать - "спасибо, капитан очевидность, а то мы, блин, не знаем, что геометрия важна".
Напоминает всё это ситуацию недавнего прошлого - логика та же))
Сделали себе этой "геометрия важна" лозунг типа "Black Lives Matter")
А толку? Ну повторили это как мантру, а то что ВСЯ геометрия важна - им, видать, недоступно, но со всей пролетарской (или афро ....новозеландской или какой-ещё) ненавистью к тем, кто сказал на это 'All Lives Matter' - везде тут же начинают наваливать говно на вентилятор, что можно точить чем попало и как попало, главное "геометрия". Ну да- ну да))
Та, конечно, которую эти говорящие в состоянии исполнить, а чаще - отдать кому-то на регринд) А геометрия РК как была недоступной для исполнения качественно и соответственно конкретному инструменту - так и остаётся для этой братии)
Вот такая блин селяви в ... нет, не в заточном сообществе, а в публике, которая в основном себя так называет.
На самом деле, она так же относится к заточному сообществу, как фанаты какой-нибудь музыкальной группы к музыкантам или как футбольные фанаты к реальным футболистам)
oldTorЯ счас один смешной случай расскажу. Из жизни.
И я в очередной раз убедился, что все эти "супер-пупер кухонные сведЕния", и "мега-кухонные" геометрии - это всё чушь и херня сразу, как только выясняется, что нож при хороших задатках по общей геометрии - просто и банально не имеет приемлемой геометрии заточки - рабочей остроты.
Отдавал человеку несколько кухонников и по запарке один из них тупо забыл заточить. Ножик был девственный - только из под гриндера. Сведен тоненько, как люблю, почти в 0. Чел две недели им резал и ничего не подозревал, пока чисто случайно я это не выяснил. Понятно что казус и анекдот, но навыки абсолютного большинства пользователей ножей примерно такие или ниже. Если хватает сил продавить нож через разрезаемый продукт, значит он острый.
Периодически приносят на заточку и в ремонт мои (и не только) ножи в состоянии тупой как валенок, на вопрос че раньше не принесли отвечают - так режут же. И счас бы не принесли, но по пути было.
Так шта ну мимо же )
Страшно узок ваш круг, страшно далеки вы от народа 😊
Обожаю остроту. Потратил много времени и достаточно много денег, особенно в процентах моего дохода. И теперь много легче, когда понимаю, как работает инструмент и почему.
И несу людям трамонтину профмастер почти в оптовых количествах.
"геометрия режет"геометрия спусков конечно важный фактор, но геометрия не режет, режет рк
И что бы поработать на разделочной доске, я точно предпочту взять в руки острый нож с хреновой геометрией, чем тупой от Хаттори..
oldTor
Как раз для темы флудилка))
Всё больше убеждаюсь, что фразу "режет геометрия" - испоганили до крайней степени)
Конечно, геометрия режет. Так как собственно острота любого режущего
"Нахреначил" какой-то Хрени...
Не лень столько писать было?
Теоретик...
tvy61А я в точности да наоборот.)) Я лучше предпочту нож с отличной геометрией, пусть даже и туповатый, чем "зубило" заточенное до перерубания волоса на весу.
я точно предпочту взять в руки острый нож с хреновой геометрией, чем тупой от Хаттори.
Но сказ был за то, что любой инструмент нужно достойно обслуживать, чтобы он резал так, как должен резать. По крайней мере я так понял))
БатёкАнатолий, не передергивайте )
пару движений на мусате
В кухонном точат ножи до хорошей остроты и потом поддерживают остроту мусатом. Я конечно понимаю что Вы не можете осознать эти простые истины, это так... и чем своевременней будет "мусатить" тем дОльше будет держаться заточка и да именно РК, а вот спуски в кухонном делают по разному для разных по предназначению ножей, а не линза на все )
Shhazaga1
Анатолий, не передергивайте )
В кухонном точат ножи до хорошей остроты и потом поддерживают остроту мусатом. Я конечно понимаю что Вы не можете осознать эти простые истины, это так... и чем своевременней будет "мусатить" тем дОльше будет держаться заточка и да именно РК, а вот спуски в кухонном делают по разному для разных по предназначению ножей, а не линза на все )
Ох, интересно, как будет Анатолий нарезать лук репчатый, томаты и перец болгарский?.. Имхо, топ проблемных в нарезке овощей.
Картофель узеньким ножом отлично нарезается, морковь вообще никогда не стоял вопрос резать: морковь натирать лучше.
Vladimum"Нахреначил" какой-то Хрени...
Не лень столько писать было?Теоретик...
Вы уверены? Вот прям так-таки? Чем обоснуете?
VladimumКто такой ОлдТор мы знаем . И кто вы с двумя" информативными" сообщениями в Заточном догадываемся .У вас не получилось по легкому срубить банку пива на опохмел и теперь будете в каждой теме гадить ?
"Нахреначил" какой-то Хрени...
Не лень столько писать было?Теоретик...уу
я в точности да наоборот.)) Я лучше предпочту нож с отличной геометрией, пусть даже и туповатыйтут конечно каждому свое, в эти выходные на даче пытался порезать всякое на салат, томаты, зелень и перчик болгарский, взял KAI, ну хороший же япончик с правильной геометрией, но к сожалению салатик порезать им было весьма проблематично, поэтому резать пришлось ножом с не кухонной геометрией..
tvy61На даче я бы взял первую попавшеюся под руку тарелку и направил бы на её донышке нож, благо, нож с хорошей геометрией, позволяет это сделать легко и быстро. А вот условное "зубило" как его не направляй, резать будет отвратительно.
в эти выходные на даче пытался порезать
В общем затачивать ножи нужно по любому, но, плохо заточенный нож с хорошей геометрией, режет лучше, прекрасно заточенного "зубила".
В общем затачивать ножи нужно по любому, но, плохо заточенный нож с хорошей геометрией, режет лучше, прекрасно заточенного "зубила".ну зачем перегибать, ни кто тут речи о "зубиле" не вел, вроде про другое Ярослав писал и тут я с ним согласен
tvy61А давайте представим такой вымышленный батл: Берем нож не с кухонной геометрией, прекрасно заточенный и нож с великолепной геометрией, заточенный этим(фото ниже). Ведь тяжело представить заточку хуже, чем заточка протяжной точилкой? Какой из ножей лучше справится с поставленной задачей?
ну зачем перегибать, ни кто тут речи о "зубиле" не вел, вроде про другое Ярослав писал и тут я с ним согласен
Ну а с тем, что хорошо заточенный нож, режет лучше абсолютно тупого и что ножи нужно затачивать и понимать как это сделать наилучшим образом, как бы и никто не спорит.
Так что когда утверждают, что режет геометрия, имеют ввиду лишь то, что нож с хорошей геометрией, режет лучше, чем нож, у которого геометрия "зубила". Так что Ваш KAI(не пробовал, но доверяю Вашему мнению о том, что это нож с хорошей геометрией), заточенный на чём угодно, будет резать лучше, чем нож из соседнего сельпо, выточенный по высшему разряду. Основное здесь"Заточенный".
oldTorЭто не просто лозунгом нужно сделать, это золотыми буквами нужно высечь, на любом ножевом производстве. А учитывая то, что в нашей стране, на "геометрия важна" больше 70-ти лет всем было наплевать,и народ слабо стал представлять, что такое нож, а пользовался каким-то недоразумением, по форме напоминающем нож, мы и пришли к тому что имеем. Благо ситуация стала исправляться.
Сделали себе этой "геометрия важна" лозунг типа "Black Lives Matter"
"Геометрия важна" это не лозунг - это своего рода Библия в ножевом производстве.))
"Геометрия важна" это не лозунг - это своего рода Библия в ножевом производстве.))у Roselli R200 какая нахрен геометрия? я бы сказал что она там отсутствует в принципе 😊 Однако у нас в Сибири, у таежников, охотников, да и рыбаков, нож весьма почитаем, так может упоминая важность геометрии стоит отметить, что она важна для определенного вида ножей?
tvy61А за что он почитаем тогда таёжниками и охотниками - раскроете секрет?)) Только не говорите, что за хорошею заточку))) Roselli, видимо, почитаем охотниками и таежниками, за геометрию Roselli - других вариантов у меня нет)) Но если любителям Roselli, не важна его геометрия и они отваливают за нож, которым предпочитают работать, сумму равную среднестатистической пенсии в России, то у меня к этим таёжникам есть пару вопросов)) Всё таки, видимо, для них это удобный нож во всех смыслах, иначе бы купили другой нож, который и заточку держит не хуже и стоит в пять раз дешевле. Ну ещё есть вариант "Почитаем за красоту" но это явно не про таежников и охотников, там работать нужно, а не любоваться ножом ))
у Roselli R200 какая нахрен геометрия? я бы сказал что она там отсутствует в принципе Однако у нас в Сибири, у таежников, охотников, да и рыбаков, нож весьма почитаем, так может упоминая важность геометрии стоит отметить, что она важна для определенного вида ножей?
tvy61Согласен и этот вид ножей можно отнести к категории "рабочий нож", для всех остальных, как то сувенирные или художественные ножи и т.п. геометрия не так важна, но то и не ножи вовсе, как по мне))
так может упоминая важность геометрии стоит отметить, что она важна для определенного вида ножей?
А за что он почитаем
да для меня это то же загадка 😊 даже более того, я то Розельки не люблю, потому что точить их приходится мне, а это не самое приятное действо, но речь была не об этом, а о резе при геометрии "зубилом", а этот вид ножей как раз подходит под это определение. Неделю назад, на островах рыбачили, вечером шашлык под тазик овощей и зелени, так этот тазик, нарезали именно 200-ой розелькой, честно говоря я при нарезке какого то дискомфорта не испытал, и лучок и помидоры и зелень всякая нарезались прекрасно, но на природе все прекрасно, даже нож с далекой от кухонной геометрией 😊
а это не самое приятное действо, но речь была не об этом, а о резе при геометрии "зубилом"Недавно друг приехал, нож на озоне купил за 21 тыс руб. Нож - откровенное зубило. Говорит люблю плов на выходных делать, а когда морковь нарезаю, то страдаю неимоверно. Вот и решил купить один хороший нож, но он что-то вообще не режет)) Посмотрел я на этот нож, а там сведение в миллиметр! Показал ему кучу ножей, долго объяснял про "режет геометрия", давал порезать морковку нормальным ножом и т.п. В общем целую лекцию прочитал.
Что же было в заключении - угадаете его последнее слово?)) Нет говорит, это хороший нож. там написано 67 единиц твердости, его нужно просто хорошо заточить!)) Ты его по хорошему отправь обратно, тому рукожопу, который это сделал, ответил ему я)) Но по итогу, вся моя лекция канула в нукуда, так и не понял он ничего))
P.S. Кстати нож этот был прекрасно заточен, явно затачивали не на производстве. Видимо его уже кто-то возвращал))
ну а сведение спусков я бы не стал примазывать к геометрии ножа, банальные плоские спуски при хорошем сведении под нужные задачи и любой нож будет прекрасно резать, когда говорят о геометрии мне сразу представляется нечто хитрое, ну там слева вогнутый спуск, справа спуск двойной линзой, что б не прилипало или еще какие то хитрости и улучшалки
Gukepshev😊 😊 😊
Нет говорит, это хороший нож. там написано 67 единиц твердости, его нужно просто хорошо заточить!))
Когда готовишь дома, то есть выбор ножей для различных задач.
Можно выбрать отдельно для мяса, для овощей-зелени и для фруктов.
Когда выбора особо нет, и нужно одним ножом и костёр разжечь и еду приготовить, то я бы предпочёл нож наподобие Roselli.
Поэтому финка Mora у меня как ремесленный нож, так и мангальный при необходимости.
Иногда так бывает, что неохота идти в дом за ножом чтобы порезать овощи когда угли "подошли", нужно всё делать быстро. Работать закончил, протёр нож бумажным полотенцем и нарезаю овощи тем же ножом которым недавно работал по дереву. Особого дискомфорта не заметил, если конечно не придираться что режет овощи и зелень лучше, Nakiri или Roselli.
P.S.
На финке никогда не делаю "зеркальные" спуски, зная что потом их всё равно придётся сносить когда нож затупится, просто делаю острой РК. Нож ведь рабочий, который нужно часто править-затачивать.
tvy61Свою первую Мору я "посеял" в лесу, так и не нашёл.
... но есть у ножа и весомый недостаток, не плавает он, ушел на дно на рыбалке
Это не недостаток, это - жизнь. Всё что ни делается - всё к лучшему.
yemzТак то личные предпочтения и стечение обстоятельств. У меня в семье три шеф-повара и недавно, один из них (мой брат),ножом за 150 руб.(Apollo) из Пятерочки, на природе нарезал так, что мне в жизни так и с такой скоростью, не нарезать Такедой. Как говорится, в умелых руках и х.. балалайка. ))
Когда выбора особо нет
Но, если мы рассматриваем нож как инструмент, с определенными требованиями к этому инструменту, то геометрия это пожалуй основополагающий фактор, и если кто-то заявляет "режет геометрия" то он имеет ввиду лишь то, что нож с хорошей геометрией, режет в разы лучше, что нож с хорошей геометрией, намного более прост в обслуживании(отсюда затачивай чем угодно всё равно будет резать) и это вовсе не означает, что заявляющий такое, призывает не затачивать ножи и не понимает как это делать правильно.
GukepshevПрежде всего, я рассматриваю нож как инструмент.
Но, если мы рассматриваем нож как инструмент, с определенными требованиями к этому инструменту, то геометрия это пожалуй основополагающий фактор, и если кто-то заявляет "режет геометрия" то он имеет ввиду лишь то, что нож с хорошей геометрией, режет в разы лучше, что нож с хорошей геометрией, намного более прост в обслуживании(отсюда затачивай чем угодно всё равно будет резать) и это вовсе не означает, что заявляющий такое, призывает не затачивать ножи и не понимает как это делать правильно.
Всегда об этом говорил и говорю.
Если есть угли для мангала, то и ножа Apollo будет достаточно, а если нет углей!?
В лес я его возьму разве что по грибы, и то вряд ли, грибных ножей у меня в достатке.
Для меня нож - не стечение обстоятельств и личные предпочтения, а назначение под задачи. Геометрия в купе с заточкой под определённую работу ножом, вот что для меня нож. Будь то "зубило", или тонко сведённый нож, не важно, всё это требует хорошей РК. В столярке это как долото и стамеска. Внешне похожи, но задачи и техника работы разные, да и разновидностей под определённый вид работы как и в ножах полно.
Ну а заострить зубило или филейник, принципы одни, углы только разные.
Геометрия в ноже, когда легко править РК, не всегда преимущество, есть ещё такое понятие как стойкость, или дуракоустойчивость. От этого и ножи бывают разные с разной заточкой и спусками.
ВашитоманДа, очень печально, когда человек в возрасте, написал что-то рандомное, и независимо от того, какой бы бред он не нёс, от человека в два раза младше, следует такая реакция. Если здесь кого-то и надо пожалеть, то точно не Анатолия))
Очень печально, что вегетарианцы живут долго, хоть и со сниженным интеллектом, бо он им уже не нужен. Так что ЭТО с нами надолго, очень надолго.
Gukepshev
Да, очень печально, когда человек в возрасте, написал что-то рандомное, и независимо от того, какой бы бред он не нёс, от человека в два раза младше, следует такая реакция. Если здесь кого-то и надо пожалеть, то точно не Анатолия))
Отнюдь не рандомное, отнюдь нет. А последовательный вредительский бред. Если следуете правилу "дай дорогу дураку", тем самым плодите дураков.
Анатолия жалеть, что свинью стричь: визга много.
GukepshevПятница схватил деревянный меч и снес голову врагу с ловкостью, которой позавидовал бы любой немецкий палач(с) Д.Дефо "Приключения Робинзона Крузо"
один из них (мой брат),ножом за 150 руб.(Apollo) из Пятерочки, на природе нарезал так, что мне в жизни так и с такой скоростью, не нарезать Такедой
И при всей своей дотошности я вот не могу сказать что нравится больше... И что взять в очередной раз. От разрезаемого материала наверное тоже зависит, какой ножик Работает *лучше
----
Батьку
Тонкие, даже очень тонкие сведения не только у меня в кость не зарываются на разделке. Особого опыта в обвалке нет если что, так, любитель ножики по делу погонять.
oldTorЧувствуется 😊, накипело 😊. . .но не стоит всё так воспринимать трагически 😊, так как без интонации 😊 не видно "окраса высказывания" 😊. . .нюансы восприятия 😊 без которых так трудно определить 😊 "по делу" та или иная сентенция 😊 или нет 😊. . .хорошо еще 😊 в русском языке не как в китайском 😊 восемь разных интонаций (в разных провинциях по разному 😊) могут менять смысл на противоположный 😊. . .
Всё больше убеждаюсь, что фразу "режет геометрия" - испоганили до крайней степени)
Конечно, геометрия режет. Так как собственно острота любого режущего инструмента - это в первую очередь понятие геометрическое - в частности, собственно радиус/диаметр РК и соответствие углов поверхностей, образующих кромку, собственно требуемым углам, а не каким-то произвольным, переменным и случайным линиям.Но всё чаще, к этой фразе прибегают те, кто затачивать толком не умеют, и тогда, когда хотят оправдать нежелание и неумение обслуживать свой режущий инструмент, ограничивая фразой "геометрия режет" исключительно общую геометрию клинка, безотносительно геометрии его заточки. Не слесарки, не общей геометрии, не сведения, а именно заточки - т.е. той самой геометрии, которая обеспечивает остроту РК.
tvy61Хатторика взбодрить на мусате или донышке притертой пиалы 😊. . .ну нах точить лом 😊, я дажь на машине этого не люблю 😊. . .вариант "человека не умеющего пользоваться ни мусатом, ни пиалой" 😊 мы не рассматриваем 😊, мы всё таки в "заточном" 😊. . .
И что бы поработать на разделочной доске, я точно предпочту взять в руки острый нож с хреновой геометрией, чем тупой от Хаттори..
VladimumПравда? 😊 Печально 😊 делать выводы 😊 даже не озаботившись хотя бы узнать с кем имеешь дело 😊. . .
Теоретик...
Батёк
А РК провели пару движений на мусате - вот и вся заточка.
Батёк
Именно линза показала себя, как оптимальная геометрия клинка на кухне по продуктам.
Естественно кроме обвалочников и филейников - там необходимо толстое сведение
Батёк"Нупочемутынеубъешьсебяобстену?" 😊. . .
Пользователя надо подводить к хорошей геометрии клинков постепенно, чтобы он на радостях не отрезал себе чего-нибудь.
А мясоедам и любителям рыбы точить ножи "на зубило" - по феншую мясо режет РК и пох.
С уважением, Дмитрий.
darki83А что поделать? 😊 "Каждый пишет, как он слышит..."(Б.Ш.Окуджава) 😊. . .
О, опять смайлики... много смайликов.. .
БатёкПожалуйста 😊. . .
ничего не понял, но всё равно спасибо
Вашитоман😊. . .
Мечты, мечты, где ваша сладость?
С уважением, Дмитрий.
БатёкНикак нет.
Мусат это начальный уровень для полных рукожопов
При работе с мусатом надо чувствовать, какая часть клинка контактирует с мусатом, мусат в чём-то сложнее в использовании по сравнению не только с апексом, но и с классическим бруском для ручной заточки.
Конечно, область применения мусата ограничена, это да.
UPD. Я знаю, почему Вы не любите мусаты. ))
Мусат (керамомусат) позволяет направить (заточить) нож с рекурвой и неровными подводами.
При классической заточке, чтобы выйти на РК, надо облагородить саму линию РК и подводы.
Возможность как-то проскочить эту стадию может вызывать неприятие.
Но инструмент всё-таки интересный.
Батёк🤦♀️
В древности форма коготь была значительно более распространённой - продукты скорее вспарывали и чистили, чем шинковали.
Скажите, пожалуйста, а вот это вот Вы откуда взяли? И что Вы имеете в виду по "древность"? Сколько лет, примерно?
Батёк
если бы мне регулярно не приходилось регриндить эти замусаченные рекурвы.
БатёкРекурвы чаще от камня, в руках неопытного заточника получаются, что в древности, что сейчас.
Вот реконструкция ножа того времени - типичная подмусатная рекурва
Вот реконструкторы и копируют древние б.у ножи, с рекурвой от оселка, новые то они некогда не видели.
Есть, как коллега выше написал, рекурва от небрежной заточки, не более того.
Да и та чётко видна только на правом верхнем клинке, может ещё на 1-2 по мелочи.
БатёкКакие страшные 😊 сказки на ночь 😊 Вы рассказывает 😊. . .
У керамомусата одна функция это заточка клинка типа коготь - нож садовода\санитара и керамбит.
В древности форма коготь была значительно более распространённой - продукты скорее вспарывали и чистили, чем шинковали.
Поэтому мусат был гораздо популярнее, чем брусок.
Отголоском этого явления до недавнего времени была "лодочка" для заточки косы, но и это уже история.
БатёкАааа 😊, вот "откеда дровишки" 😊. . .не верьте тырнетам 😊, там всё надо фильтровать 😊, а Ваш мозг 😊, похоже 😊, не вынес этого испытания 😊. . .
Я роюсь в интернете - там много всего разного.
С уважением, Дмитрий.
БатёкПнятн.
Я роюсь в интернете - там много всего разного.
БатёкА еще существуют археологи. Целая куча народу, подозреваю, на порядки больше реконструкторов. И даже целая наука такая существует -- археология. И эти археологи столько накопали всякого, уууу! У меня даже есть ножичек из скифского кургана, которому, со слов подарившего его камрада, сколько-то там тыщь лет (хвастаюсь). И музеи существуют, прикинь!
Существуют различные сообщества реконструкторов.
И нигде не видел ножей в "форма коготь", которая "была значительно более распространённой". Ткните, плиз.
и ещё фото какого-нибудь древнего мусата, с нормальной музейной атрибуцией - ссылку в студию. А то оселков по-настоящему древних - полным-полно в куче музеев по всему миру, а вот с мусатами как-то напряжёнка)
Если, конечно, какой-нибудь из реконструкторов, к которым тут апеллируют, не назвал "древним" мусат, которому от силы лет 200, а необразованный читатель не понимающий конекста - повторил. Хотя в просторечьи "древним" можно назвать и более молодые вещи, но в рамках истории и археологии это так не называется)
БатёкГрибной нож должен быть по форме как опасная бритва, либо как накири только узкий, особенно для сбора опят.
грибного ножа в форме когтя.
Остриё для грибного ножа не нужно, что им ковырять? Просто нечего!
Рекурва на РК, или форма когтя - на любителя, или скорее дань маркетингу. Я так и не понял всей "прелести" рекурвы перед прямой РК когда чистишь грибы.
Нет у грибов таких сложных изгибов где рекурва или "коготь" лучше чем прямая РК.
yemzЧем сантоку или деба не угодили? Ножей без острия - вагон. Тот же садовый. Насчет узости, согласен
как накири
oldTorФотография была изобретена сравнительно недавно, и древние мусаты были (если они и вправду были) уедены ржавчиной задолго до этого достижения цивилизации.
и ещё фото какого-нибудь древнего мусата, с нормальной музейной атрибуцией - ссылку в студию. А то оселков по-настоящему древних - полным-полно в куче музеев по всему миру, а вот с мусатами как-то напряжёнка)
Или, по-вашему, клинки из железа сохранились со времён, когда люди научились его обрабатывать и дожили до эпохи фотографии (например: https://www.metmuseum.org/art/collection/search/576273 или вот - вообще отличный сохран для такой древности: https://www.metmuseum.org/art/collection/search/474927 - обратите внимание на датировки и материал - это не бронза уже, отнюдь), а древние мусаты - нет, только потому что проржавели в прах, а не потому, что они "достояние" в принципе совершенно другого времени? ))
Забавная "логика".
И какая потрясающая историческая избирательность у вас получается - все до одного древние мусаты проржавели и рассыпались давным-давно, а куча ножей из того же материала - сохранилась! Ну супер))
Похоже, "логика" Батька заразна)
P.S. Если удосужится немного провентилировать вопрос - то узнаете, что одним из самых первых производств мусатов было таковое налажено в Шеффилде, в конце 17-го столетия. По некоторым источникам - оно считается вообще самым первым и называется дата 1680.
Это - не называется "древним" в ракурсе истории и археологии.
БатёкНадеюсь он Вам не дедушка?)))
от моего предка неандертальца
БатёкЗачОт, хороший ответ👍🤝
дедушка, но в каком колене
ChydinВыше я уже ответил почему.
Чем сантоку или деба не угодили?
yemzХотя, не исключаю варианта например маленького скинера как грибного ножа. Это будет шейник. Доделаю - сравню.
Остриё для грибного ножа не нужно, что им ковырять? Просто нечего!
Или такой вариант в качестве грибного.
Правда это кухонный нож.
Недавно закончил.
ChydinПрививочный нож для грибов самое то, а садовый (как серп) что у Батька на фото, для грибов - не айс.
Ножей без острия - вагон. Тот же садовый.
БатёкА чем прямую РК, или с брюшком сложнее править?
В лесу грибы чистятся на весу, а не на доске, поэтому рекурва не мешает резу.
Рекурва проще правится мустом.
Рекурву после правок ещё нужно и заточить умудриться, я уже не говорю про спуски которые Вам нравится переделывать. На рекурве это сделать не так просто как на прямой РК.
БатёкНа моём фото видно что грибы не срезаны, а выкручены.
Мне один грибник авторитетно утверждал, что грибы надо не срезать, а выкручивать - иначе грибница пропадёт и на следующий год грибов в этом месте может не быть.
Грибной нож нужен чтобы срезать корневую часть, смахнуть травинки кисточкой и положить в корзину чистый гриб.
На фото замечательные грибы! (кажется белые?)
Никогда не режу грибы по земле.
Кисточка на грибном ноже - блажь, в лесу не до этого.
Да и руками почистить гриб от травы, листьев не проблема.
Грибы, да белые, только пошли, в основном полянками от трёх до десяти грибов, одиночки редко попадались.
yemzТочно, прививочный. Спутал-забыл)))
Прививочный нож для грибов самое то
Интересно, а как вы правите на этом камне-мусате ножи с рекурвой, там же площадь большая камня?судя по поверхности камня, нифига на нем еще не правили, да и вообще это тот самый камень, который Геша достал из портфеля за спиной Семен Семеновича.
В общем раритет..
tvy61Тогда не тот. Семен Семенович на том крючок рыболовный поправил🤣
это тот самый камень, который Геша достал из портфеля за спиной Семен Семеновича
БатёкУ Вас нецелевое использование головы 😊, Анатоль 😊, мусатом не точат 😊, а правят 😊. . .
вопрос изначально был в том, что точить шеф мусатом конечно можно,
но это нецелевое его использование.
С уважением, Дмитрий.
БатёкКто и где так сказал?
Ага, когда надо подколоть собеседника, то вспоминаем, что заострение по подводам называется правкой.
Правка - мусат, иногда (пренебрегая, как Вы, определениями) некоторые отдельные товарищи так называют быстрое восстановление РК финишным камнем (что не является правдой и тот кто понимает - оговаривает сей казус), остальное сообщество (ткните меня носом в мои ошибки) не называет правкой заточку (по Вашему по подводам), а регринд и ремонт ножа не называет заточкой (что пытаетесь сделать Вы). Как то так ))))
Придумать свою теорию, придумать свою терминологию, взяв старые слова, но переложив на новый лад. Это называется: быть Батьком.
"Фантазёр! -- ты меня называла!"
ВашитоманКазнить нельзя помиловать.
на всё это говно с горы.
на всё это говно, с горы.
или
на всё это, говно с горы.
Skif 77
Казнить нельзя помиловать.
на всё это говно, с горы.
или
на всё это, говно с горы.
А. Запятые не нужны ни там, ни там. Не такие серьёзные уточнения.
очень уж полюбили йюдишки ставить запятые там, где не надо. Особливо между подлежащим и сказуемым. Любимейший пример последних месяцев: проблемы индейцев, шерифа не @бут.
Так что оба ваших варианты мимо. Там не запятые нужны, а переформулирование, если непонятно. Мой вариант приемлем и понятен.
Да, второй вариант, предложенный Вами, это обращение.
Батёк
Чем отличаются правка и заточка это не я придумал - я это прочитал здесь в разделе.
Почему-то тогда это не встретило возражений - хотя это переворачивало всю систему заточки сложившуюся в разделе.
И когда выкладывались видео, как японцы точат по спускам, никто не возражал.
Рисунок клинка с указанием, где спуски и где подводы тоже висит на форуме десяток лет без возражений.
Ярослав просит не повторять очевидные и понятные вещи, но как? если до сих пор это для многих не очевидно.
Надо точить так, чтобы нож резал, как новый, а для этого надо восстановить геометрию клинка, а как ещё?
Народ точит Опинели и Моры по подводам и потом приносит это говно на заточку "вроде острый, но почему-то не режет, как раньше?!"
Что с этим делать? - я перетачиваю по спускам, а как ещё? - у меня ничто не смешалось, всё в системе.
Не хотите точит? трудно и долго? - это не мои проблемы.
То, что вы долбитесь в глаза, смотря японские видео, вам не менее пяти раз было показано. То, что долбитесь в голову, понятно за столько лет всем без исключения. Sapienti ssat.
Батёк"Закрою книгу - все вылетело! Помню одно: Мадриан. Какой, думаю, Мадриан? Нет там никакого Мадриана. На левой стороне есть два Баранецких. Один господин Адриан, другой Мариан. А у меня Мадриан".
Чем отличаются правка и заточка это не я придумал - я это прочитал здесь в разделе.
М.А. Булгаков "Собачье сердце".
Простите Анатолий, только так и могу ответить.
Если Вы читаете и не можете различить правку безабразивным стержнем - мусат, и не можете отличить мусат от абразичного стержня - вакуумплотной керамики из ОА, то для Вас наверное и бруски из той же керамики будут как мусаты, хотя это и абсурдно. Научитесь читать, и отделять зёрна от плевел, а не верить всему на слово.
БатёкПускай и дальше затачивают (а не точат) по спускам.
И когда выкладывались видео, как японцы точат по спускам, никто не возражал.
Я не возражаю, а лишний раз трогать спуски без особой нужды не вижу смысла, тем более что они у меня редко больше восьми полных градусов. Поэтому затачиваю подводы, а не спуски.
БатёкНе вижу препятствий, пускай висит для Вас.
Рисунок клинка с указанием, где спуски и где подводы тоже висит на форуме десяток лет без возражений.
БатёкВы сейчас говорите про "финки".
Народ точит Опинели и Моры по подводам и потом приносит это говно на заточку "вроде острый, но почему-то не режет, как раньше?!"
Что с этим делать? - я перетачиваю по спускам, а как ещё? - у меня ничто не смешалось, всё в системе.
Не хотите точит? трудно и долго? - это не мои проблемы.
Про Мору могу сказать как я её содержу в надлежащем состоянии.
Ничего удивительного что "финки" затачивают с подводами, главное вовремя уделить внимание спускам. Это данность и никуда от этого не деться.
Ну а в Вашем варианте, как Вы выразились - говно, это не заточка, а скорее слесарка. Потому что именно с этого и нужно начинать, и только потом переходить непосредственно к заточке.
Не вижу проблемы, сделать подвод, если того требует ситуация.
Voy50Аналогично.
Не вижу проблемы, сделать подвод, если того требует ситуация.
Бред какой про ремень и пасту.
Батёк
МихаГаи после Тормека переходил на ремень с пастой.
И чо, ошибки будут тиражироваться вечно? Апелляция к авторитетам?
Во, керамусат после тормека куда как логичнее.
БатёкЧтобы заточить подводы, их нужно сначала создать, а на ремне с абразивной пастой Вы будете "затачивать" до "еврейской пасхи", иными словами - НИКОГДА не заточите!
Но только на финке затачивают подводы на ремне с пастой в микролинзу на РК.
БатёкСовершенно верно, с одной оговоркой, если и в "ноль", то на выходе к РК только доводочным абразивом.
А перед этим выравнивают спуски и убирают старые подводы в ноль.
БатёкКавычки увидел, но например для алюминия угол заточки зубила рекомендуют 35 градусов. Ваш любимый угол в 40 градусов. И у кого "зубило"?
А не вытачивают "зубило" на Апексе, как практикуется в Заточном разделе.
Коса 40 градусов? Бритва что опасная что безопасная 40? Нож для мяса, нож для овощей, для зелени 40?
Да у меня бытовой на кармане меньше градусов имеет...
БатёкСовсем не обязательно.
Под "зубилом" подразумевается ширина сведения.
БатёкЭто исключительно Ваше утверждение, которое далеко от истины.
Угол заточки на любом стальном инструменте одинаков - 40*
БатёкЗависит от множества факторов, учитывать которые нужно не только от угла заточки.
Ведь нам нужен не только рез, но и стойкость РК.
Вранье.
Некомпетентность.
Непонимание.
Ничего подобного, тем паче применение ремня.
Вашитоман
Вранье.
Вранье.
Некомпетентность.
Непонимание.
Ничего подобного, тем паче применение ремня.
+100500
Очередной эпичный бред. И снова повторю - жаль, уже не банят за заведомо вредную информацию.
БатёкСерьёзно? На Ганзе не хамят и не банят?🤣🤣🤣
Не будут люди заходить туда, где им хамят и банят
БатёкГде? Вообще это и была дисскуссия. Утверждения(или советы?) затачивать об ремень с пастой или бритву на 40 градусов тоже можно расценить как хамство, по отношению к новичкам в заточке.
Вашитоман с Ярославом позволяют себе хамские высказывания
oldTor+100500
+100500Очередной эпичный бред. И снова повторю - жаль, уже не банят за заведомо вредную информацию.
БатёкХоть бы ИМХО добавляли. А то прям на полном серьезе. как плоскоземельщики...
Ни то и не другое - я просто делюсь личным опытом.
Вклеил "голову" от средства вокруг глаз 😊 ; по моим ощущениям качение шарика мягче даёт ход нежели скольжение концевика. Можно сделать узел значительно короче,но я решил оставить всю резьбу с возможностью накрутить колпачок. Втулка с шариком съёмная,позволяет производить обслуживание (почистить,смазать).
Батёк
Ни то и не другое - я просто делюсь личным опытом.
Считать это хамством? ну такое себе - измените правила форума: что делиться своим опытом запрещено и можно цитировать только Ярослава и вопрос закрыт.
Про "эпичный бред" МихеГаи и Валентину никто не писал и не пишет, а в адрес обычных участников легко - это и есть безнаказанное хамство.
Ну, Валентин в эпичном бреде не замечен, а Михе я примерно так и писал. Но если кухонным и выставочным хватало заточки на тормеке одним камнем и для рекса, и для кухни, то пожалуйста. "Такой бы и от вас не отказался".
Эт не опыт, а заблуждения.
mancinisergo5
Может кому-то из тех,кто пользуется костыльком будет полезно:
Вклеил "голову" от средства вокруг глаз 😊 ; по моим ощущениям качение шарика мягче даёт ход нежели скольжение концевика. Можно сделать узел значительно короче,но я решил оставить всю резьбу с возможностью накрутить колпачок. Втулка с шариком съёмная,позволяет производить обслуживание (почистить,смазать).
Отличный вариант!
БатёкПервое.
Все, кто говорит, что затачивает на 20-30* я стряхиваю с ушей - в большинстве случаев там обнаруживается микроподвод на 40*.
Заточить Мору по спускам на 20* крайне сложно (не знаю, почему) - мне ни разу не удалось - когда у меня кончалось терпение, я финишировал на ремне с пастой с подводом в микролинзу.
Свои ножи затачиваю исходя из задачи для ножа.
Угол точки выбираю от 15-20 для филейника и накири, и 40 по работе по костям. Все остальные градусы по назначению работы ножа.
Стряхните со своих ушей, но я буду повторять это вновь.
Второе.
Заточить Мору по спускам, проблем нет, и ещё раз повторюсь.
Если не получается у Вас, это не означает что это невозможно в принципе.
Давно не измерял, но по памяти на моём ноже около 25 общий угол заточки.
darki83Позоже, супостат покинул поле боя.
вы все негодуете!
Жду невиданного расцвета форума, новых описаний работ, новых видео.
Вадим, ну где же расцвет-то? Если только по Гашеку "Иерихонская роза".
Как немного изменить линию рк(модифицировать), что бы этот клинок легко и быстро можно было затачивать, но не потерять в красоте, гармонии и не поцарапать голомень
Проблемы:
- странная рекурва ближе к пятке.
- на том же участке (с середины до пятки) , назовём это "отрицательный угол наклона рк по отношению к виртуальной продольной линии вдоль ножа
- сведение у пятки на последних 2-3 мм растёт с 0,5 мм до 0,7 мм. (Сведение в середине рк 0,3мм)
Без использования узких камней.
Так сказать - как бы вы его затачивали?
Отто_ШрикНу, это зависит от того, как понимать замысел дизайнера.
не потерять в красоте, гармонии
Вариантов тут вижу два.
1. Линия РК должна быть плавно-выпуклая.
Переход от «носового», расширяющегося, участка к «кормовому», сужающемуся, чуть сглаживаем и всё.
2. Линия РК в своём роде центрально-симметрична линии обух-фальшлезвие. Тогда, наоборот, чуть спрямляем носовой и кормовой участки, не стесняемся острого слома между ними, рассматривая его как симметричное отражение точки слома между обухом и фальшлезвием.
Выбираем, какой вариант больше нравится.
ВашитоманШвейка не осилил.
Иерихонская роза
Но словосочетание показалось знакомым.
Да! Бунин. «Роза Иерихона».
Вещь, бесконечно далёкая от бравого солдата и его юмора.
Но спасибо, что напомнил.
Без использования узких камнейстранное условие, каждой работе подходящий инструмент..
darki83
Самые геморойные ножи в плане заточки! Узкий камень или на ребре
tvy61
странное условие, каждой работе подходящий инструмент..
Задачка и состоит в том, что бы модернизировать рк, что бы не использовать узкие камни.
На таких мелких клинках рекурва это зло, от которой нет никакой пользы, а только сложности - как в плане заточки так и стойкости рк из-за сложности контролировать давление на рк, поэтому мне и не нравится работать на ребрах камней и всякие узкие камни.
inok1
Ну, это зависит от того, как понимать замысел дизайнера.
Вариантов тут вижу два.
1. Линия РК должна быть плавно-выпуклая.
Переход от «носового», расширяющегося, участка к «кормовому», сужающемуся, чуть сглаживаем и всё.
2. Линия РК в своём роде центрально-симметрична линии обух-фальшлезвие. Тогда, наоборот, чуть спрямляем носовой и кормовой участки, не стесняемся острого слома между ними, рассматривая его как симметричное отражение точки слома между обухом и фальшлезвием.
Выбираем, какой вариант больше нравится.
Что с пяткой делать, там вся сложность и проблемма.
Нарисовать сможете на фотографиях?
На таких мелких клинках рекурва это зло, от которой нет никакой пользы, а только сложностидык согласен, понаделаю всякой хренотени, потом пользователь думает, а как это точить 😊
Отто_ШрикКомпьютер сейчас занят, с телефона не нарисую.
Нарисовать сможете на фотографиях?
Первый вариант нарисовал tvy61, вполне практично, но оригинальность дизайна тоже чуть снивелировалась.
Второй вариант - проведите прямую от верха дульки к брюшку - рекурва уйдёт, линия РК станет ещё более ломаной, может, получится оригинально, а может, грубо? В общем, так как-то.
inok1
Швейка не осилил.
Но словосочетание показалось знакомым.
Да! Бунин. «Роза Иерихона».
Вещь, бесконечно далёкая от бравого солдата и его юмора.
Но спасибо, что напомнил.
Как вырастить иерихонскую розу? - "Взять кровью лепёшку, полить водой и поставить на окно. Когда зазеленеет - это будет иерихонская роза".
(Цитата из произведение Ярослава Гашека "Похождение бравого солдата Швейка".)
Предлагаю поиграть в игруОтличная игра, начинаем:
прикладываем линеечку вдоль рк одна точка касания нижняя точка где сходятся танто и собственно рк - вторая точка, самая пятка.
Тонким маркером проводим прямую линию.
Заклеиваем лезвие до новой линии защитным скотчем.
Устанавливаем в Апекс алмаз Зубр 120грит под нужным углом.
Не торопясь сносим все ненужное. Далее как обычно ...
Механические свойства булатной стали - Дмитрий Суханов1, а, *, Наталья Плотникова 2, b, Светлана Долгова 2, c,
Лариса Суханова 1, d, Александр Голиков 1, e, Леонид Архангельский 3, f
https://www.google.com/url?esr...esJema_lf5XGWi1
Сравнивали булат с "обычной углеродкой"
В качестве материалов для исследований
были выбраны фрагменты старинного узорча-
того клинка (маркировка Ds15P) длиной около
50 мм (рис. 1, а) и лезвие современного ножа
(рис. 1, б), изготовленного из высокоуглеро-
дистой инструментальной стали, содержащей
1,5 % углерода (для удобства упоминания в
дальнейшем такую сталь по аналогии с марки-
ровкой углеродистых инструментальных сталей
промаркировали как У15А).
Интересная металлографическая часть.Но есть и сравнение износостойкости.
Проведены сравнительные тесты на испыта-
ния резом войлока толщиной 4 мм на установке
с возвратно-поступательным механизмом. Ис-
пытания проводили на треугольных образцах
толщиной 2 мм. Угол заточки составлял 60?. Об-
разец крепился на шток, совершающий возврат-
но-поступательное движение за счет вращения
вала, соединенного муфтой с валом электродви-
гателя. На валу закреплялся груз. Изменяя массу
груза, управляли величиной силы, воздействую-
щей через шток на образец. Войлок крепился в
струбцинах поперек волокон. Измерялось число
резов (n) при заданном усилии реза (P) до полно-
го проскальзывания образца по войлоку
Из описания я так и не понял, как выглядит установка, что считалось (количество отрезов за один проход или просто количество движений?) и какой критерий завершения теста (проскальзывание по войлоку происходить внезапно и легко определяется? или конец теста, когда за один раз не произошел отрез?)
При небольшой нагрузке на испытуемые об-
разцы, равной 20 Н, булатная сталь типа Ds15P
со слоистой структурой показывает большее
число резов, чем современные углеродистые ин-
струментальные стали с гомогенной структурой.
Разница в количестве резов составляет более
чем в 2,5 раза (рис. 7). С увеличением нагрузки
на испытуемые образцы до 40 Н разница в коли-
честве резов сокращается до 1,5 раза.
Дальнейшее увеличение нагрузки на испы-
туемый образец приводит к противоположному
результату. Углеродистые инструментальные
стали типа У15А показывают на 30 % большее
число резов по сравнению с булатными сталями
типа Ds15P при увеличении усилия реза от 60 до
120 Н (рис. 7)...
...
ВЫВОДЫ
3. Режущая кромка лезвия ножа из булат-
ной стали представляет собой чередующиеся
параллельные карбидные и трооститные слои,
в среднем не более шести шт. При небольшом
усилии разреза (до 40 Н) булатная сталь Ds15P
показывает большее количество разрезов, чем
углеродистая типа У15А. С увеличением усилия
на режущей кромке с 60 до 120 Н углеродистая
инструментальная сталь показала большее коли-
чество резов, чем булатная сталь.
И вроде все замечательно, интересный результат, который надо обдумать и осмыслить, предложить причины такого результата и механизмы, но предлагаю обратить внимание на вот такие особенности этого тестирования:
1. Угол заточки составлял 60?
2. При разной нагрузки/давлении во время реза, финальная степень затупления будет разной: при 2кг и 12 кг (при условии что тест заканчивается, после неспособности отрезать войлок). В англоязычной версии статьи есть фото рк после теста, непонятно после какой нагрузки, но предлагаю оценить степень остроты рк после теста (ширина режущей кромки).
Немного ориентиров для оценки.
1. Это фото рк после 60 циклов CATRA-теста при разных углах заточки стали 154см:
https://knifesteelnerds.com/20...edge-retention/
2. Wear tests of steel knife blades -John D. Verhoevena,∗, Alfred H. Pendrayb, Howard F. Clarkc
Catra-тест и значения РАДИУСА скругления рк, угол заточки ~40 гр
3. В канатных тестах Pavol Sander оценивает ширину рк после завершения теста, обычно ширина ее около 5-7 микрон, нож не режет лист бумаги А4 тем способом, который использует Pavol.
UPD 1.0
Совместил в одном масштабе рк после разных тестов: булат из этой статьи и после 60-циклов Catra-Теста 1086 от Верхувена.
Вписал в треугольники (40 гр и 60 гр, Верхувен и булат), для оценки обьема потерянного/удаленного металла при тесте.
Непонятный эксперимент для меня.
sm5711Это то как раз понятно, сравниваются две стали с близким хим. составом, но с разной структурой.
Странный выбор стали,у-15 не предназначена для изготовления режущих инструментов, и даже штампов как D-2. В чем , кроме количества углерода, ее превосходство к примеру над У -8 ?
sm5711Вот это и я объяснить не могу, как и тот уровень финальной остроты, которую используют в этом эксперименте.
Странный выбор угла РК - 60 градусов, если это правда. На такой угол затачивают зубило для рубки стали средней твердости, но не режущий инструмент для резки, пусть даже войлока. Возможно,на такой угол затачивали длинноклинковое оружие для работы по доспехах. Ну и рубили бы тогда железки,а не войлок резали.
Непонятный эксперимент для меня.
На самом деле это такая типичная статья - хорошая металлографическая часть, даже электронный микроскоп использован и провальная экспериментальный часть в тесте на износостойкость рк - часто не указан абразив и даже угол заточки, уровень начальной остроты, размытый критерий остановки теста, отсутствие даже небольшой стат обработки и повтора эксперимента для её создания, выводы которые не следуют из экспериментальной части.
Например, вот я тут немного "рецензентом поработал" 😁
forummessage/5/2849
В чем смысл этого эксперимента при сравнении, как понимаю исторического булата, непонятно с чем ? В определении количества резов войлока при разном давлении при рез ? И это на угле заточки который на ножах не применяется. Эксперимент как то помог в понятии свойств и возможностей исторического булата ?
Спасибо за тему,как то пропустил ее. Ознакомлюсь с тем, что есть " барахло " применительно к ножам .
60Н:9,8Н =6,1 кг. 6 кг практически предельное комфортное давление при резе. И то не для помидор,и лимона. Кузнецов. В. утверждал,что давление при резе более 7 кг уже не комфортное - много сил тратится на работу ножом при таком усилия реза.
Но по сути этот тест ни о чем. Вы же не затачиваете ножи на угол 60 градусов даже для реза канатов. Но можете попробовать. Впечатлениям поделитесь. ☺
sm5711Я же написал выше. Сравниваются две стали с близким хим. составом, но с разной структурой - булат и "обычная сталь".
Отто Шрик,сходство только по одному хим.составу -углероду. Если бы только процентное содержание в стали углерода делало ее булатом, жизнь была бы много проще.☺
Прочтите цель работы в статье.
sm5711
В чем смысл этого эксперимента при сравнении, как понимаю исторического булата, непонятно с чем ?
При одинаковом составе сталей, у этих сталей будет одинаковое количество карбидов, примерно 23% цементита в незакаленной стали .
Вот и сравниваются свойства сталей: с "равномерно по обьему" распределеными карбидами (обычная сталь)
и с "упорядоченной/структурированной" карбидной неоднородностью (булат).
sm5711Авторы выбрали такой способ. Там кроме этого есть и другая информация в статье. Не все удаётся, что поделать.
В определении количества резов войлока при разном давлении при рез ? И это на угле заточки который на ножах не применяется. Эксперимент как то помог в понятии свойств и возможностей исторического булата ?
Voy50
По мойму очевидно, что исторический булат проигрывает современным стали. Не очевидна цель эксперемента.
Цель работы: определение механических свойств булатной стали, а также установление основных недостатков и преимуществ клиночных изделий древности по сравнению с современными высокоуглеродистыми инструментальными сталями.
Не знаю насчёт современных, но могу порекомендовать вот эту интересную статью Верхувена про тестирования булата на Catra, в которой есть такой вывод.
При твердости HRC = 61 сталь 52100 имеет лучшие показатели резания, чем сталь 1086, и обе они в целом лучше, чем булат.
Однако при твердости HRC = 41, полученной при тонкой перлитной обработке или закалке и отпуске, булат имеет несколько лучшие режущие свойства, чем высокоуглеродистые стали.
sm5711Я бы не стал заявлять, что кто там что то выиграл или проиграл.
исторический булат начал проигрывать при давлении от 60 Н и больше. 1 кг = 9,8 Н.
Что булат при малых давления режет лучше чем у15, а при больших хуже - как по мне, это не доказано.
Что можно сказать - скорей всего при увеличении давлении реза - увеличивается количество резов (что бы под этим не подразумевалось). Это наверно единственный вывод.
Разница между сталями всегда 50-80 резов, во всем интервале давления, что странно.
Значения идут парами с одинаковым результатом, по три группы, 20/40, 60/80, 100/120 (особенно заметно на у15) .
Я предполагаю повтори они этот тест дважды, результаты были бы другими. Опять же критерий остановки теста - размытый и не чёткий.
Погрешность этих измерений больше, чем разница между этими сталями, там результат будет скакать +/- 50% от среднего как минимум.
Нож изначально стартуют с очень большого угла заточки и тест продолжается, просто до какого сумасшедшего уровня затупления в 0,1 мм ширины рк.
Это изначальная идея, почему я поделился этой статье, что бы как раз и не брали этот график и не использовали для каких то выводах о преимущество одного над другим. Потому что если посмотреть на детали эксперимента все становиться не так однозначно.
Не надо путать 7кг Кузнецова и ту силу из статьи.
"Проведены сравнительные тесты на испытание резом войлока" на далеко не ножевых углах, и совсем не одинаковых по хим.составу сталей. Это типа испытание феррари на вспашке целины. Кто и насколько объективные выводы из такого испытания сделает ?
Размер карбидов одинаков? Булат - кованая сталь,а у- 15 ? Если клинок из у15 вырезать из листа стали в другом направлении относительно проката,то исходя из рис 3. правый, в нем тоже цепочки карбидов будут ориентированно расположены- перпендикулярно РК.
Ну, вроде как исторические булаты , в отличии от современных ,как раз и имеют маленькую твердость в современных понятиях.
Что бы прекратить дальнейшие рассуждения , эксперимент проведен на разных по хим.составу образцам, с разными свойствами,и при не подходящем для цели эксперимента угле заточки.
Вообщем эксперимент не о чем. Но мэтры его проводившие отметились для общественности.
sm5711Возьмите топор (обычный плотницкий 40- 45 HRC) заточите его как точите ножи (хотя бы до #1000 по японским меркам), в пару к нему возьмите "кухонный" топорик из нержавейки (уже 50-52 HRC) и заточите его так же )
В чем смысл этого эксперимента
Попробуйте порезать ими один и тот же продукт (особенно рекомендую длительный тест). Поймите разницу и в качестве реза и в длительности )))
Смысл теста (реальный нам никто не скажет) скорее всего в поднятии популярности "булата" (возможно кто то желает заработать на этом деньги, а куда же без них?) как бренда.
Возможно кто нибудь, когда нибудь, даст мне попробовать порезать историческим булатом после моей заточки оного (мяяячтыыы) и сравнить с тем что есть у меня и тогда (может быть даже объективно) я расскажу как же режет булат по сравнению с современными сталями. НО!!! Пока что, мои руки при сравнении с порошками-нержавейками-суперсталями и иже с ними не нашли реального противника обычной углеродке типа У8 в реальной жизни, кроме коррозионной стойкости у нержавеек, при сопоставимом использовании ножа для РЕЗА (батонинг и иже с ними я не рассматриваю как аргумент), но реального булата в моих руках не было, тем более исторического и потому пока что, как тот неверующий Фома, я буду верить в красивые сказки ))))
ЗЫ при упорядочении карбидов склонен верить данному тесту, особенно в его долгоиграющем КОМФОРТНОМ резе, как тут уже говорилось комфортный рез это не те лошадиные усилия которые часто принимают за "норму".
ЗЫЗЫ все IMHO и спорить не буду, религия у каждого своя )))
В чем разница 7 кг Кузнецова и ньютонах которые используют в этом опыте ? В обоих случаях это сила с которой производится рез - усилие реза.
Shhazaga1 даже в измененном алкоголем сознании не придет в голову резать топором продукты.))) Кстати,топор какого веса для рез9а продуктов предпочитает? С прямым, или округлым лезвием ? Да, и по госту 8479, для поковок топоров, твердость на высоте 25 мм от лезвия ,должна быть 48-57 HRС . Но это лирические отступления. Топоры для реза продуктов не предназначены. Поэтому абсолютно не понимаю как использование плотного топора для реза продуктов так и тех,кто в быту этим занимается. Извините, не измеряю длину удавов в попугая. )) Про попугаев шутка, не сердитесь. Не вижу смысла в вашем эксперименте - мало того,что у плотничного топора и кухонного разная геометрия, у них и твердость (в вашем предложении ) разная,и материал,и если по умному говорить,то и структура стали разная. Никакого особого реза, именно реза,а не стойкости рк,у клинков из у-8, и тех, что имею и имел углеродистая сталей не заметил. Все зависит от геометрии режущего инструмента и его заточки.
Полостью согласен с вашим определением смысла эксперимента с булатом и у-15.
Тоже мечтаю порезать булатом и не только историческим, но и современным. И достаточно длительное время. А так же современными порошками, так как, совершенно разные отзывы о них. Хотя и понимаю,что и тут как и в случаях с другими сталями большое значение иметь ТО.
Исследования же вышеуказанные в данной теме - интересны конкретными, выраженными в понятным образом измеряемых цифрах и нагрузках, и потому для науки полезные. Практическое же применение этой информации - явно лежит в плоскости отличной от повседневного пользования ножами на кухне, в быту и пр.
Перетачивать же историческое ХО, адекватное "экономике" и технологиям, целям и задачам тех же исторических периодов его бытования под геометрии современных ножей явно для иного использования - никто, скорее всего, не позволит. Так как это убийство исторических предметов.
Сравнить же можно в определённой степени современные изделия, которые близки историческим по составу, твёрдости, особенностям структуры, и могут быть приведены к единообразной эргономике и геометрии к остальным испытуемым.
Ну а уж как при том организовать методологию и измерения - это уж кто во что горазд, кто какими ресурсами для проведения сравнений на каком уровне обладает, и кто что ценит - "методология исследования определяет результат исследования", как очень верно говорится.
sm5711Кузнецовские 7кг, если это те-же 7кг, что и у Лукинова - это тот уровень остроты (режущей способности) , при котором перерезается полиамидный шнурок диаметром 10мм за один раз, участком рк в 7см(или около того) при силе 70N на пружинный весах.
чем разница 7 кг Кузнецова и ньютонах которые используют в этом опыте ? В обоих случаях это сила с которой производится рез - усилие реза.
Это не значит, что с весом в 7 кг при работе у ножа комфортный рез, режется канат или прочее.
Изначально, эти 7кг взялись из замеров остроты Кузнецовым разных охотничьих ножей, которые приходили к нему заточку, анализ и прочее.
Ещё раз, 7кг это не вес сила при работе ножом, это способ определения остроты ножа на шнурке.
Что делается в тесте булата при силе от 20 до 120 N, мне неведомо, так как я не понял из описания как происходит рез этого войлока.
oldTorНу так же как и с топорами, которые как бэ совсем не для реза. Да, мои 6-ть топоров все режут чековую ленту, но то СПРИ, им по древесине работать. Ножу такая "гладкость" на РК часто во вред. Во всяком случае не нужна.
исторические булаты - это ХО. в т.ч. далеко не только короткоклинковое. Которое для "лёгкого комфортного реза" на кухне или даже в качестве охот-ножа в современном его понимании - не предназначено от слова "совсем"
sm5711ТО да, в порошках важно. Так же как выбор угла заточки, сведения и абразивов для финиша. Чаще проще иметь под рукой абразив и навыки заточки, чтобы вовремя поправить "подсевший" нож с углеродки или нержавейки, чем мечтать о порошковых сталях, которых много и они разные.
современными порошками, так как, совершенно разные отзывы о них. Хотя и понимаю,что и тут как и в случаях с другими сталями большое значение иметь ТО
Тоже мечтаю порезать булатом и не только историческим, но и современным.Это каким современным? От И. Пампуха? Думаю не впечатлитесь ни разу..
Serge AntКак то двусмысленно звучит. Осмелюсь немного поправить и уточнить.
Исторический булат - это относительно мягкая и упругая связка с цепочками (структурой) зёрен перлита, они же карбиды
Зерна перлита это все же не совсем карбиды, они в перлите есть, но это немного другие карбиды.
Предлагаю просто рассмотреть исторический булат из статьи, думаю будет интересно.
Матрица этого булата состоит из троостита закалки (другие булаты часто это тростит /сорбит отпуска) это конечно разновидность перлита, но все же не совсем, разное растояние между пластинками и следовательно мех свойства. Тростит это смесь карбидов(цементита) и железа, но это немного не те карбиды.
Вот это чёрное это и есть тростит.
А вот так тростит закалки выглядит под увеличением, где и видна слоистость: железо и цементита.
Если присмотреться то слоистость видна и на крупных фото из статьи.
А вот те карбиды, про которые обычно разговор ведётся - это избыточные карбиды, которые видны в оптический микроскоп и размер которых больше микрона, большие белые на картинке.
Кстати, у15а тоже имеет структура троостита, авторы закаливали на него для сравнения.
Вот и получается разница между этим булат и у15: структуры матрицы одинаковы, но карбиды распределены по объёму по разному. Поэтому и такое сравнение.
Так что по итогу, структура исторического булата это тростит/сорбит (смесь железа и карбидов(цементита)) + избыточные карбиды. Если бы не было избыточных карбидов, то и рисунка бы не было. 😁
Но затем пришел к выводу,что разные образцы войлока не однородные по плотности, толщине и грубости волоса и по загрязнению посторонними песком,травой,вообщем посторонним мусором (технический войлок ) , и поэтому перешел на канат. Но кажется понял вас - вы хотите сказать, что усилие реза зависит от разрезаемого материала . На одном материале (для примера ) усилие реза 4 кг, а на другом ,из за других свойств этого материала, усилие реза тем же ножом и при тех же условиях усилие реза будет 6 кг. Согласен с этим. Но, я думаю, комфортное усилие реза определенное Кузнецовым для среднего человека при резе разных материалов не зависит от вида этого материала,а зависит только от прилагаемого усилия при резе этого материала.
Как я понял мэтры при опыте использовали карту, или что-то очень похожее.
дорого,сложно и с неопределенным результатом. Не только современные но стали производимых намного раньше были как минимум не хуже. Где то читал испытание клинков производимых на Златоустовском заводе передаваемых в войска. Впечатляет ! Их изгибали по плоскости, зажав боевой конец, до определенной угла. Клинок должен был вернуться в первоначальное положение.Затем с определенным усилием били плашмя по дубовой колоде,несколько раз,а потом данным клинком принимающий от воинской части рубил воткнутые в землю прутья,и срез должен быть чистым. Естественно не каждый клинок, а выборочно. Количество клинков зависело от размеров партии.
И это массовое производство,а не клинки штучной выделки.
Но мечты своими руками потрогать и поработать булатом,остаются.)) Должно же душа тянуться к чему то светлому и чистому, даже если это чисто и светлое легенда. ))
sm5711Не важно на чем был тест.
Отто Шрик наверно вы помните, что Кузнецов изначально тоже резал войлок.
Но затем пришел к выводу,что разные образцы войлока не однородные по плотности, толщине и грубости волоса и по загрязнению посторонними песком,травой,вообщем посторонним мусором (технический войлок ) , и поэтому перешел на канат.
sm5711Я говорю о разнице Кузнецовских 7кг и тех что использовали на булат.
Но кажется понял вас - вы хотите сказать, что усилие реза зависит от разрезаемого материала . На одном материале (для примера ) усилие реза 4 кг, а на другом ,из за других свойств этого материала, усилие реза тем же ножом и при тех же условиях усилие реза будет 6 кг. Согласен с этим. Но, я думаю, комфортное усилие реза определенное Кузнецовым для среднего человека при резе разных материалов не зависит от вида этого материала,а зависит только от прилагаемого усилия при резе этого материала.
В тесте булата резали материал при этом весе 2-12 кг, у Кузнецова это мера остроты.
Посмотрите тест Лукинова, мне кажется будет понятнее что происходит
Вот собрал Кузнецов(могу и ошибаться, но идея такая) кучу ножей и померили их остроту на шнурке, оказалось что те ножи, которые пользователи назвали тупыми, некомфортными в работе, не перерезают мясные плёнки, то они условно перерезают шнурок 10 см за один рез участком в сколько то сантиметров при силе 7кг.
А с какой силой они режут мясо и комфортное ли это усилие, картон, канат про это ничего не известно.
А в теорию реза я не хотел бы лезть, потому что, пришлось начать говорить в чем разница между остротой и режущей способностью, разбирать как разные материалы режутся, где важна Острота, а где сведение, какие материалы расходятся сами, а в каких клинят и прочее, прочее, прочее...
https://archive.org/details/1905-2010/mode/2up
oldTorСпасибо!
Здесь ...
...
Если автор темы не против,хочется услышать ваши впечатления от булата. Вы затачивали его по рекомендация производителя ?
Не понял, что вы имейте в виду, говоря о отличиях 7 кг в тестах Кузнецова. Попробую просто, без теории реза, и не касаясь тонкостей заточки "графики и формулы пропуская,а в пролетарскую суть вникая ", на двух примерах, объяснит мое понятие остроты ножа, в зависимости от выполняемой им работы,и заточки. Первое - режем дуб. При резе усилие - 9 кг рука быстро устает - нож тупой для этой работы. Начинаю резать сало этим же ножом сразу после работы с дубом. При этом прикладываю усилие для реза 3 кг - нож острый для нарезки сала . Второй пример - строгаю древесину, усилие реза 8 кг. Нож в данной заточке тупой для этой работы. Перетачиваю нож - уменьшают сведение, выглаживаю рк. В результате переточки усилие реза становится 4 кг -нож стал острый, для данной работы.
А мясная пленка, и канат, мне кажется,для комфортной работы по ним, требуют примерно одинаковой характер рк. Только при резе каната,не будет необходимости удалить с рк жир, который довольно быстро будет делать рез не комфортным, а со временем и совсем сделает его невозможным.
Зелёную не нажимайте, Касперский ругается, нажимайте синюю стрелку.
Отто_ШрикТут Ярослав писал https://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?p=9823#p9823
...
А в теорию реза я не хотел бы лезть, потому что, пришлось начать говорить в чем разница между остротой и режущей способностью, разбирать как разные материалы режутся, где важна Острота, а где сведение, какие материалы расходятся сами, а в каких клинят и прочее, прочее, прочее...
-----
Вот если бы к терминам *острота и *режущая способность добавить *рабочую способность.. Работу ножа пушкатом за счет его геометрических составляющих. Ну или силы рук и массы тела)). Иначе тема ножиков не раскрыта. Миллионы людей продавливают овощи и корнеплоды тупыми ножиками и говорят огурчиков с лучком порезал.
Или вот Батек в соседней теме выкладывал видео с какой-то выставки. Человек, демонстрируя работу якута нашинковал овощей, а вот на туше пленочку с ветеринарной печатью с горем пополам *срезал. Долго пилюкал. Т.е. острота наверняка присутствовала (на выставку же пришёл), рабочая способность (геометрия для пушката) тоже, а вот именно режущей способности по мясному не было. По большому счету, так это даже не мыльный рез, не отсутствие комфортного реза. Это вообще ножик НЕ резал.
О булатах, современных. Их режущей способности.
В мастерской есть старая тема, И.Капичников соорудил какую-то печку и три дня отжигал (булатизировал) сов.напильники или у12а кругляк, не помню. Потом другой мастер отковал мне клинок из этого отжига. Вбил его в палку времянку, заточил на скорую руку и поехал за свиньей. Никакой такой особенной остротой он не обладал, так, бумажки резал. А вот его Режущая способность по мясному великолепна. Ибо "сталь+тмо". Зато рабочая способность (пушкатом по твердым корнеплодам напр.) наверняка будет совсем уныла по сравнению с моим напрочь тупым кухонным дешманом. Ибо тут уже геометрия, а не сталь+тмо.
Я попытался дать определение остроты которое бытует у не искушенного пользователя, который и не слышал о геометрии клинка, доводке, зубчика, и их размере,направлении и т.п. нюансах. У такого пользователя одно определение остроты - легко режет, значит нож острый. Плохо режет,или совсем не режет - нож тупой.
Мы же должны ориентироваться на термин, который привел avch - РАБОЧАЯ острота. В моем понятии, это та острота ножа, которая дает возможность успешно и приятно выполнять определенную работу. К примеру - нож отлично режет помидор, но плохо канат, значит у этого ножа, в результате заточки, получены геометрия и рабочая острота хорошая для помидора, и плохая для каната.
Ого,куда меня неожиданно завело обсуждение эксперимента. ))
avch, спасибо за интересную тему ! Я ее как то пропустил, или основательно подзабыл. Пошел читать. ))
sm5711Изначально разговор шёл не о этом и причём тут рабочая острота. Я пытался ответить на этот вопрос, о чем много раз говорил.
Я попытался дать определение остроты которое бытует у не искушенного пользователя, который и не слышал о геометрии клинка, доводке, зубчика, и их размере,направлении и т.п. нюансах. У такого пользователя одно определение остроты - легко режет, значит нож острый. Плохо режет,или совсем не режет - нож тупой.
forummes...-m668382
Это видео как происходит типичный тест, методика, последовательность действий, сравните с тестом из статьи.
Это разные вещи и их сравнивать нельзя. Если бы у Кузнецова был не 10мм в диаметре шнурок, а 12 мм, то этот "комфортный вес" был бы не 7кг для перерезания его за один раз, а допустим 8 кг, но острота бы самого ножа осталось та же.
Если бы тест на шнурке был бы участком не 7см, а допустим 5см, то вес бы так же увеличился с 7кг, до допустим 9кг, но опять же острота ножа была бы такая же.
Вы затачивали его по рекомендация производителя ?конечно и затачивал и далее буду затачивать, и по рекомендациям производителя и по рекомендациям других достойных товарищей, а так по своим собственным наработкам, короче всяко разно. У меня часто в работе пара булатов Игоря Пампуха, если интересно как они себя ведут в условиях для чего предназначены, то скажу так, совсем не плохо, но ничем особо не выделяются, на фоне похожих ножей из порошков и даже более простых и дешевых углеродок
...Уточню свою мысль.
Мы же должны ориентироваться на термин, который привел avch - РАБОЧАЯ острота
...
Да, есть первоначальная острота, есть рабочая (достаточная, приемлемая для выполнения пользователем своих задач). Крейсерский режим при потере первоначальной остроты.
Я немного о другом хотел сказать. *Рабочая способность в моем понимании уже несколько отдельный термин, это больше к пушкату, к геометрии для некоторых видов продуктов, материалов. С которыми ножик может замечательно выполнять свою работу, оставаясь ненужным для разделки например.
К сожалению даже давно уже не новички в ножевом, услышав о моем очередном приобретении хорошей железки в замечательной термичке, пытаются познать ее с помощью морковкой и салями. Печально все это. Как и экспертная оценка Режущей способности ножа измерением толщины обуха. На глазок, эксперты же. И задавать вопрос почему твоя деба с более толстым обухом "хорошо режет" бесполезно, увы.
Где-то обсуждался недавно этот момент про сталь+тмо и именно Рез, поищу на досуге.
Шалимforum.guns.ru
Геометрия важна, несомненно, но структура стали играет в этом тоже очень важную роль. Достаточно порезать ножами из разной стали, что бы в этом убедиться. И ни какими настройками это не нивелируешь.
Добавлю от себя. Настройки в данном случае я понимаю как в т.ч. уменьшение сведения, изменение геометрии спусков (линза\"плоскость"), угла спусков, всего спуска или частично.
Но, "нож Режет структурой"(с).
Вопрос заточки-доводки пока пропускаем.
Шалим#10015 forummes...-m668180
На каждую сталь своя оптимальная твердость.
Делал исследования на износостойкость рк, в зависимости от темп. отпуска.
...
Поэтому, делать твёрже, но что бы нож, при этом резал хуже, смысла не вижу.
....
Ну и вообще, твердость, к резу имеет самое отдалённое отношение.
Не слушайте, что чем твёрже сталь, тем лучше и дольше режет. Это брехня.
Каждой железке своя оптимальная твердость. Кому то 67 ед, а кому то и 56 хватит.
Шалим#10016
... На максимальной твёрдости, нож режет хуже, хотя рк нагрузки на сколы и прочее держит. А вот не режет и всё.
forummes...-m668180
Шалимforum.guns.ru
Конечно, разделась годовалую козу, это не шибко сложно для мал мальски приличного ножа. Но мне был интересен опыт использования по мясу. Как он себя поведёт. Тоесть характер ножа сразу видно при работе. Что хотел, я узнал.
Это я к тому, что некоторые могут сказать, что надо разделать 5 лосей и 10 кабанов за раз, что бы понять как ножик работает))) А разделать козу, это так, игрушки)))
tvy61
Первоначальная острота, это когда нож легко и без напряга режет мясо с прожилками, пленками и прочими прелестями, а рабочая это когда нож режет то же самое, но уже с нажимами и перепиливанием этих пленок, короче режет, но кайфа мы при этом не испытываем. И в этом смысле, геометрия и тонкое сведение нам как бы совсем слабый помощник..
Некоторые железки довольно быстро теряют первоначальную остроту, при этом вкусно и комфортно продолжают резать.
Другие наоборот, хорошо сохраняют эту остроту, режут конечно, но уже как-то не так, "хуже".
Это личные, субъективные наблюдения. Специально сравнивали в +/- одной доводке.
tvy61У меня начинается путаница с терминами. Я считал что ПЕРВОНАЧАЛЬНАЯ острота, та которая сразу после заточки ножа, а РАБОЧАЯ острота та на которую нож выходит в процессе работы, и которую он может сохранять достаточно долго.
Первоначальная острота
tvy61А это- АГРЕССИЯ реза, которая более важна при работе пушкатом, пулкатом, но не при шинковке катом (там более важна геометрия ножа, радиус (диаметр) РК, угол заточки (так-как в отличии от пуш-пул ката, мы режим углом равным углу заточки)).
без напряга режет мясо с прожилками, пленками и прочими прелестями
avchРаз уж упомянут Шалим, то имел удовольствие пользовать два ножа его изготовления. Х12МФ хитротермоциклированная - скучная и унылая железяка, режет конечно, но сказать что рез "аццкий и долгое удержание заточки"(как в рекламе) я бы поостерёгся. А вот Х12Ф1 не отличалась от моей М398 ничем, ну кроме цены😉🤭, те же абразивы, тот же рез и так же скалывалась от костей или мороженных продуктов. Вот как-то так. Насчёт твёрдости стали и долготы(стойкости) реза не мне с Игорем тягаться, но вот как-то не замечал особой стойкости на "мягких" сталях. Просто их точить быстрей, чем "твёрдые". И что "твердые" стали режут хуже "мягких" как-то тоже мне не верится на основе скромного опыта.
Некоторые железки
Skif 77Долго я сидел и думал над этим. Вероятно я чего не понимаю, но как только нож теряет первоначальную(по Вашему определению) остроту, то его правлю(придаю остроту). Работать затупившимся ножом? Ну можно конечно, но зачем, если имеешь навыки и инструменты для заточки?
считал что ПЕРВОНАЧАЛЬНАЯ острота, та которая сразу после заточки ножа, а РАБОЧАЯ острота та на которую нож выходит в процессе работы, и которую он может сохранять достаточно долго.
ChydinЯ наверное не совсем точно выразился, правильней "после непродолжительной работы" и нож остаётся острым долго, не требуя правки, заточки.
Работать затупившимся ножом?
ChydinА они разные все, перепробовал и узорчатую, и тцо, и хитрую. Несколько штук в разном его исполнении. Унылой не назову, особенно по сравнению с разноообразными серийками с гравировкой "кованая х12мф", но по резу углеродка нравится больше..
...Х12МФ хитротермоциклированная - скучная и унылая железяка, режет конечно, но сказать что рез "аццкий и долгое удержание заточки"(как в рекламе) я бы поостерёгся...
avchЭти обычно из Ворсмы или Златоуста. Там не умеют делать ножи. Перетачивал таковые друзьям.А шалимовский я сравнивал с х12мф от "кузницы назарова" выпуска 2012 года.
по сравнению с разноообразными серийками с гравировкой "кованая х12мф"
avchА его нержу с ниобием не доводилось пробовать? Бают в руки не возьмёшь: порежешся😉
но по резу углеродка нравится больше..
Chydin
А его нержу с ниобием не доводилось пробовать? Бают в руки не возьмёшь: порежешся😉
А это как в кухонном разделе, где все писаются от геометрии, а сталь и заточка по остаточному принципу. Или в холодном, где главное -- сталь, а на всё остальное:"Если нож не затачивается алмазами моими, я его просто выкидываю". Тоже подход.
Так шта нержу с ниобием перед взятием в руки надо затупить аккуратно. И не порежешься.
ВашитоманНу я же не Батёк🤭🤣
надо затупить аккуратно
Chydin
Ну я же не Батёк🤭🤣
Тот тупит постоянно, согласен.
Хотя вот прямо щас прочитал:
клинки для ножей из азотистой нержавейки Nitrobe 77 в несколько раз превосходят любые лезвия из других сталей
Представляете, в несколько раз!!
Chydin
А его нержу с ниобием не доводилось пробовать? Бают в руки не возьмёшь: порежешся😉
Доводилось, но именно пробовать, т.е. нормальной работы ей не было. Немного мяса, щук. Ушла от меня, людям нравится. Вобщем, "не вшторила", но и не разочаровала эта нержа. А вот эи107 у меня задержалась и расставаться желания нет пока. Хоть и люблю углеродку, эи107 у меня небольшой запас даже есть. Разных мастеров. Даже голову ломаю, чего себе оставить, чего на сторону собрать..))
...клинки для ножей из азотистой нержавейки Nitrobe 77 в несколько раз превосходят любые лезвия из других сталейЦеной наверно))
Представляете, в несколько раз!!
tvy61Василий Ивановач:
клинки для ножей из азотистой нержавейки Nitrobe 77 в несколько раз превосходят любые лезвия из других сталей
-Петька, приборы!
Петька:
-300!
Василий Иванович:
-Что 300?
Петька:
-А что приборы?
ChydinДа ниобий это по сути тоже самое, что и ванадий и даёт теже самые твёрдые карбиды типа MC. Только вот ниобий не образует связи/не растворяется в карбидах хрома.
его нержу с ниобием не доводилось пробовать? Бают в руки не возьмёшь: порежешся😉
Если в д2 около 1% ванадия, то этот ванадий "раствориться" в карбидах хрома и в составе не будет отдельных карбидов ванадия.
А если ванадий заменить ниобием, то весь ниобий пойдёт на образования карбидов ниобия.
Карбиды ванадия/ниобия MC намного тверже карбидов хрома M7C3, M23C6.
tvy61Слышал про него: товарищ нож в подарок делал(не мне). Обрабатывается трудно, восторгов об использования особо не услышал. Может работают ножом мало, может ещё чего.
Nitrobe 77
Да ниобий это по сути тоже самое, что и ванадий и даёт теже самые твёрдые карбиды типа MC. Только вот ниобий не образует связи/не растворяется в карбидах хрома.спасибо! снова интересно
Если в д2 около 1% ванадий, то этот ванадий "раствориться" в карбидах хрома и в составе не будет отдельных карбидов ванадия.
А если ванадий заменить ниобием, то весь ниобий пойдёт на образования карбидов ниобия.
Карбиды ванадия/ниобия MC намного тверже карбидов хрома M7C3, M23C6.
По сути и структуре, можно сказать это аналог сендвика 13с26 или 65х13.
Nitrobe77 имеет мало карбидов, вернее нитридов.
Тонкую структуру (нитриды малого размера) значит можно ожидать высокую ударную вязкость, как и у сендвика.
Nitrobe77
Sandvik 13c26
Sandvik 14c28n
Износостойкость низкая, так как мало нитридов, на уровне сендвика.
Твердость максимальная у нитроба тоже на уровне сендвика 13с26 до 62-63.HRc.
Коррозионная стойкость только побольше (вернее сопротивление питинговой коррозии) за счёт молибдена и азота.
Вот и получается забавная ситуация.
Сендвик 13с26 за счёт оптимизированного состава имеет тонкую структуру. Не нужна порошковая технология и прочее пляски с бубном. Стоимость стали низкая.
Но вот нитроб77 получить это целая эпопея.
Это надо сначала распылить сталь на порошок, потом этот порошок азотировать, потом порошок спекать и ковать.
А по итогу - одна сталь имеет большую коррозионную стойкость, а по другим свойствам они очень похожи.
Цены и затраты - несопоставимые.
Патент на нитроб77 https://patents.google.com/patent/EP1692321B1
В зависимости от температуры закалки 94-97 % стали представляет собой так называемый азотистый мартенсит, представляющий собой мартенсит, в котором углерод в основном замещен азотом.
Этот азотистый мартенсит необычайно тверд для свойств нержавеющей стали. Твердость по Виккерсу составляет HV 600-700, что достигается дисперсионным/вторичным отверждением очень мелких вторичных частиц. Вероятно, эти мелкие частицы имеют размер, близкий к размерам быстрорежущей стали, и тогда их размер составляет 5-20 нм. Более того, закалка на раствор азота, углерода, хрома и молибдена может способствовать повышению твердости азотистого мартенсита.
Азотистый мартенсит также содержит 3-6 мас.% первично выделенных частиц твердой фазы. Эти первичные частицы твердой фазы намного крупнее, 100-500 нм, чем вторичные частицы.
Азотистый мартенсит также содержит 5-20 % остаточного аустенита. Доля этой фазы должна быть низкой, так как остаточный аустенит мягкий. Долю остаточного аустенита пытаются уменьшить повторным отпуском и/или глубоким охлаждением при низкой температуре, например, в жидком азоте. Однако испытания показали, что для материала согласно изобретению адекватная твердость, » 62 HRC, может быть достигнута уже после двух обработок отпуском, и что дополнительные обработки отпуска оказывают лишь незначительное влияние на твердость.
- патент
tvy61
я восторгов при эксплуатации азоток, от моих знакомых, как то не слышал, зато маты бывают при заточке, но не сильно часто 😊 Больше склоняюсь к тому, что грамотное ТО азотистым железкам сложнее сделать, может поэтому на выходе и нет ножей, что бы АХ.. ?
На азотистых сталях тяжело получить твердость высокую и можно легко промахнуться.
Например, вот зависимость твердости элмакса и ванакса (по сути элмакс в котором углерод заменили азотом) от температуры закалки.
У ванакса очень узкий закалочный интервал температур - недогрел, получил низкую твердость, перегрев - получил много остаточного аустенита, низкая твердость, а из-за аустенита проблемму в заточке - очень пластичной заусенец.
Просто физически нельзя получить твердость выше 62 HRc.
Так что самая распространённая проблемма с азотистым стали - это малая твердость и излишне большая пластичность, за счёт остаточного аустенита.
Там ещё других проблем куча (безальтернативная необходимость крио и прочее), а выхлопа мало, непонятно зачем вообще все это надо.
avchЕсли честно удивлён. Правда встречался с ЭИ-107 только один раз, некого производителя из Златоуста "РОСоружие", который к оружию никакого отношения не имеет. Нож был "Спас-2", со старой эмблемой эмерком (надпись полностью латиницей), который проиграл сражение с консервной банкой. В двух местах банка прорезала подвод и загнула крючки, толщиной равные толщине жести банки. Человек немного вскрыл банку, и попытался отогнуть жесть, но согнулось лезвие ножа. Это был мой знакомый, поэтому я взялся привести его нож в порядок. Больше не возьмусь за такое, всему есть придел.
эи107 у меня небольшой запас даже есть. Разных мастеров.
oldTor
У меня вот вопрос: нет ли у кого данных об особенностях образования оксидных плёнок при обработке азотистых сталей?
Можно попробовать поискать в ссылочной части в серии статей про азотистые стали на knifesteelnerds.com
https://knifesteelnerds.com/ca...trogen-alloyed/
Могу добавить, что основная причина, почему азотистые стали обладают высокой коррозионной стойкостью, это не из-за прямого влияния азота, который растворяется в твёрдом растворе, а из-за косвенного (азотистые быстрорезы (vancron) ржавеют как и все)
Если кратко, то замена углерода азотом, позволяет в твёрдом растворе (матрице, мартенсите) растворить большее количество хрома из карбидов/нитридов.
Например, вот рейтинг коррозионной стойкости от knifesteelnerds.com, основанный на расчёте состава фаз при "рекомендованных" температурах закалки разных сталей.
Количество элементов в этой таблице, это то количество, которое непосредственно растворено в твёрдом растворе и влияет на коррозионную стойкость.
Как видно, наверху азотистые стали и у них самое большое количество хрома (молибдена влияет во вторую очередь) в "активированный" форме и участвует в образовании оксидной плёнки.
Рейтинг составлен на расчёте числа PREN = Cr + 1.6*Mo + 0.8*W + 6*N.
Вклад молибдена ограничен 1,6%, соответвенно вклад в PREN молибдена не может быть выше 2,6
Т.е именно из-за большего содержания хрома в матрице выше корр стойкость у азотистых сталей.
https://knifesteelnerds.com/20...stance-testing/ Corrosion Resistance Testing of Stainless Knife Steels
avch,не все материалы комфортно резать пушкатом даже ножом с начальной острой. К примеру канат. )) Поэтому далеко не при резе всех материалов применяется рез пушкатом.
tvy61 Первоначальную остроту имеем сразу после абразива. С первым, и последующими резами (в зависимости от стойкости рк ) первоначальная острота проходит. И до момента когда пользователь определяет, что нож тупой - перестал комфортно резать , на клинке остается рабочая острота, которая тоже позволяет комфортно резать. Легко, и без напряга мясо с прожилками вполне способен резать нож с рабочей острой.
Skif 77 агрессия тоже имеет свойство "слетать" в процессе эксплуатации, особенно не правильной, впрочем как и любая острота.
Вообщем из отзывов обладателей булата, я сделал заключение, что булат благодаря наличию карбидов, хорош только при резке мяса. Пользуясь случаем полюбопытствую - при резе помидор, огурцов, лука, капусты, лимона,рез грубый,что вызывает сильное выделение сока ? При резе древесины быстро тупится ?
Отто_Шрик
Большое спасибо!
sm5711
..
Вообщем из отзывов обладателей булата, я сделал заключение, что булат благодаря наличию карбидов, хорош только при резке мяса. Пользуясь случаем полюбопытствую - при резе помидор, огурцов, лука, капусты, лимона,рез грубый,что вызывает сильное выделение сока ? При резе древесины быстро тупится ?
Часто дело не в собственно карбидах, а в подобных сталях даже и не в насыщенности её ими (по сравнению с теми же высокованадиевыми порошковыми), а преимущественно в их размере и распределении.
Вполне можно получить и кромку довольно высокой степени остроты и достаточно лёгкий рез и овощей, но... при определённой микрогеометрии заточки. Т.е. делая её такую, чтобы избежать выхода на самую вершину РК крупных карбидов и/или иметь возможность несмотря на них, сделать кромку достаточно тонкой, в т.ч. и обрабатывая их в зоне РК, но так, чтобы "не вывалились" и не покрошились.
По сути не сильно отличается от особенностей того, как это сделать на той же х12мф
oldTorДа и дамасск не далеко ушел. Доточить кромку до размера карбидов, пусть и крупных это не сразу получится.
По сути не сильно отличается от особенностей того, как это сделать на той же х12мф
sm5711Как заточите, так и будет.Сок может не выделятся даже из лука(не заплачите) "Мясной рез" по сути микропила на лезвии для цеплючести и отсутствия проскальзывания по волокнистым материалам. Размер "зубчиков" такой "пилы" разный, зависит от стали, пользователя и абразивов на финише.
Пользуясь случаем полюбопытствую - при резе помидор, огурцов, лука, капусты, лимона,рез грубый,что вызывает сильное выделение сока ?
sm5711С чего бы? Стали с карбидами достаточно твёрдые. Правильно заточенная мягкая(относительно них) нержа великолепно режет дерево, правда, не долго.
При резе древесины быстро тупится ?
Skif 77Да я сам себе удивился, не думал что эта "нержа" может так резать. Вот только консервы не вскрывал, вручную отслесарил практически до кухонного, обух 2,4мм. вроде. Сведен тонко.
Если честно удивлён. Правда встречался с ЭИ-107 только один раз, некого производителя из Златоуста "РОСоружие", ... который проиграл сражение с консервной банкой...
Ну это от производителя же еще зависит, какое в конечном итоге изделие получается. А так, по механике нормальная железка при хорошем т.о. должна быть, кремния в два раза больше чем в PGK.
sm5711Вот мой конкретный экземпляр с твердым материалом вообще не дружит. На костях ощутимо тупится. Прям сразу же. Деревяхи им не строгал, думаю он не для них. Есть ещё один отжиг, другого мастера. Но заточить-порезать никак руки не доходят.
Отто
Вообщем из отзывов обладателей булата, я сделал заключение, что булат благодаря наличию карбидов ... При резе древесины быстро тупится ?
Для универсального ножика наверное лучше в обычной термичке углеродку взять, режет не так, зато надежней. А вкусности реза по мясу всегда доводкой добавить можно же.
Думаю это не минусы моего булата. И не только его. Есть 9ХС в специфичной термичке, так она хоть и ощутимо не тупится на твердых породах, но режет (не строгает) их совсем невнятно, нет ощущения цепкости, врезания. Зато на разделке - в топе.
Зы. Ещё в позапрошлом веке пытливые умы пытались булатом кисель резать. Не получилось. Но и своей ценности от этого булат не потерял))
Chydin, из за особенностей ТО и обычные стали не всегда получается заточить как хочется. И твердость стали в этом не на последнем месте- не держится тонкой твердая кромка, на малых углах, особенно при встрече с твердым. В карбидных сталях, карбиды создают микропилу не только на самой рк,но и выступают по всем плоскостям клинка - на голоменях, спуска, подводах. И не смотря на то,что карбиды твердые, при резе твердых материалов они ,особенно сильно выступающие и не затянут более мягкой матрицей, будут вырваться из матрицы, в результате этого рк становится " толстой " а боковины клинка "лысеть" , теряя карбиды. В таком случае будем иметь клинок без карбидов на поверхности,или с очень малым их количеством, и площадкой вместо рк.
Видимо заточка карбидных сталей трудна не только из за твердости карбидов, но и из за хитростей заточки. Надо заточить так, что бы большая часть карбидов не не вырвалась из матрицы,но в то же время была достаточно обнажены.
Буду весьма благодарен тем, кто подскажет,даст ссылки,где можно почитать про заточку карбидных сталей.
sm5711Ну не знаю што сказать. М398, который у меня, конечно колется от твердого(кости, мороженный продукт) но режет и затачивается на Ура. Даже тупо алмазами, не говоря про натуралы. Заполировал я его в зеркало алмазной пастой 1/0 из г.Венёв , нанесённую на притир с офисной бумагой(через двухсторонний скотч). Резал мясо, снимал шкуры, резал войлок, строгал дерево. Карбиды на месте)))
В карбидных сталях, карбиды создают микропилу не только на самой рк,но и выступают по всем плоскостям клинка - на голоменях, спуска, подводах. И не смотря на то,что карбиды твердые, при резе твердых материалов они ,особенно сильно выступающие и не затянут более мягкой матрицей, будут вырваться из матрицы, в результате этого рк становится " толстой " а боковины клинка "лысеть" , теряя карбиды. В таком случае будем иметь клинок без карбидов на поверхности,или с очень малым их количеством, и площадкой вместо рк.
avchА почему в кавычках? Нержа и есть.
Да я сам себе удивился, не думал что эта "нержа" может так резать.
sm5711А что тут тревожного? Вы же не будете покупать булат для строгания костей, палок и прочих айронвудов. Ну или об доску разделочную грюкать им. Опять же, действительно все индивидуально, другой современный экземпляр может иначе себя поведет.
avch,спасибо за ответ. Подтверждаете мои тревожные мысли.)) Конечно это все раз на раз не приходится и индивидуально .
К тому же у меня заточка экспериментальная была, в максимально тонкой доводке. Для крейсерского режима при потере первоначальной остроты это не есть хорошо.
avchКоррозионно-стойкая 😊 Несмотря на относительно низкий % хрома.
Правильней "хромистая" говорить по идее.
Не хромом единым 😛
Коррозионно-стойкаяНе, буковок многовато))))
sm5711
Ярослав,кромку можно сделать острой ( с маленьким радиусом ),при условии не крупных карбидов. А выступающие карбиды на подводах/спусках/голоменях, разве не будут " разрывать " поверхность среза, от чего срез будет не гладким,а "исцарапанным " карбидами ? В этом случае,рез может быть легким ?
...
Видимо заточка карбидных сталей трудна не только из за твердости карбидов, но и из за хитростей заточки. Надо заточить так, что бы большая часть карбидов не не вырвалась из матрицы,но в то же время была достаточно обнажены.
Буду весьма благодарен тем, кто подскажет,даст ссылки,где можно почитать про заточку карбидных сталей.
Всё несколько сложнее и многообразнее.
Хватает сталей с карбидами мелкими и твёрдыми - 2-3мкм., но при высокой насыщенностью ими, сделать кромку тоньше их среднего размера при разумных углах - не получится.
Это, в основном, речь про высокованадиевые некоторые.
Хватает и сталей с намного меньшей насыщенностью карбидами, но достаточно крупными, чтобы они создавали проблем не меньше - опять нужны достаточно большие углы, а в силу размера карбидов - их в зоне РК проще "раскрошить" и выломать.
Т.е. в обоих случаях (а их намного больше, и это всё очень обобщённо - невозможно в одном посте описать всё, разумеется), если нужна очень тонкая кромка и высоких классов шероховатости, при максимально лёгком резе, то придётся делать угол предварительной заточки малый, а потом очень узкую, насколько это возможно, микрофаску, на угол весьма значительный.
Но лёгкость реза - зависит от того, по каким материалам работать. И от этого будет очень сильно зависеть то, какая микрогеометрия заточки позволительна, и какая шероховатость фасок и кромки.
Конечно для чистового реза древесины нельзя оставлять выпирающие сильно карбиды в зоне РК и на самой РК. А для лёгкого реза овощей - можно. В каком соотношении на фасках и на кромке - и на что это будет влиять - уже отдельный разговор.
В общем - если требования технического задания не регламентируют конкретный класс шероховатости или не требуют ещё какое-то конкретное требование - например, оставлять глянцевый чистый срез древесины, а только что-то из разряда "чтобы строгал волос" - то такую способность несложно обеспечить ножу и при довольно грубой шероховатости и фасок и РК. И чем эта шероховатость будет образована - выступающими карбидами или грубоватой риской - такого уровня задание обычно не регламентирует. Т.е. можно сделать и так и так или скомбинировать - по вкусу. Так как рез может при разных таких вариантах довольно заметно отличаться. По разным материалам по-разному.
Насколько карбиды будут выступать, что на кромке, что на фасках: это несложно регулируется на практически любых сталях: это вопрос подбора абразива и техники работы.
Можно сделать практически идеально гладко, а можно заставить их выступать в разной степени.
Не зря в промышленности, в т.ч. меняя принципиально сталь на каких-то изделиях, продолжают, например, требовать для определённого изделия те же параметры шероховатости. А уже достичь их и на другой совсем стали - задача производства, в т.ч. подбирая режимы обработки и абразивные средства для достижения на выходе того же класса шероховатости.
В ручной заточке тоже самое - изучив возможности своих абразивов и информацию о том, какие абразивы для каких сталей и каких этапов их обработки лучше подходят, набрав опыта, человек, получив или сформулировав внятное ТЗ на заточку одинаковых или близких инструментов из совсем разных сталей - это ТЗ выполняет на всех.
Недостаточно опытный или "плывущий по течению" - всё обрабатывает +- одинаково и одинаковым набором средств, и получает в результате произвольную разницу на разных сталях, даже на одинаковых изделиях.
В основном такой подход и превалирует - большинство, оставляет "случаю" и разности сталей то, что у него получится на выходе.
Конечно, нельзя сказать, что любые стали можно заточить абсолютно одинаково на высоком уровне - именно поэтому, никто в здравом уме не делает бритвы или микротомные лезвия из ванадиса или s125v, р6м5 или х12мф. Но для инструментария типа обычных ножей, учитывая, что к ним применяются требования намного менее строгие и нет таких ограничений по углам и по шероховатости и пр. - почти всё можно заточить почти одинаково.
Уж до 8-10 класса шероховатости, при условии и одинакового характера шероховатости - точно реально. Одинаково я имею в виду не "одинаково способны резать газетку" или "снимать стружку с волоса", а одного класса и характера шероховатости и толщины РК - т.е. вменяемо измеряемых параметров. При том, с выполнением операций, которые обеспечивают достаточно качественную поверхность с точки зрения её износостойкости (не секрет ведь, что одна и та же шероховатость и её характер, могут быть получены разным образом - как с понижением эксплуатационных свойств изделия, так и с повышением - но такие аспекты уже в домашних условиях не измерить - о них можно судить уже после, по динамике деградации РК в процессе работы, и особенностях этой деградации).
Не очень понимаю, что вы подразумеваете под "карбидными сталями".
В разделе есть темы, посвящённые заточке конкретных представителей разных групп сталей либо отдельных разновидностей режущего инструмента, где вполне хватает разборов и примеров. В основном же, как по мне, наиболее сжат полезная информация представлена в темах, где обсуждаются конкретные абразивные материалы и техника работы на них, с разбором того, для каких сталей и для каких операций, с каким результатом, они в какой степени подходят.
В самом сжатом виде, без флуда и оффтопа - такая информация собрана на Майабразиве:
https://www.myabrasive.ru/foru...0db9040557a9f6e
avch😀 Это да. Тогда, значит, нержа 😊 А она и правда НМВ в этом плане близко к 40Х13. Она 40х10с2м. Да клапан, клапан)))
Не, буковок многовато))))
Любителям клапанов.Полный текст и обсуждения тут https://m.vk.com/wall-95537814_7500
У меня часто спрашивают, клинок из ЭИ107 это клапан? Отвечаю, нет не клапан, но некоторые клапаны изготовлены из ЭИ 107. Следом спрашивают: "А какие клапаны из эи107", ответ прост: Куй его знает.
avchточнее, не только клапан 😛 в общем, жаропрочная. Да и хрен бы с ним, честных HRc 55, и не ржавеет не знаю почему. Кремний?
))не совсем клапан.
...Кремний?Вот этого не знаю.. Главное что режет хорошо. И там в районе ~60hrs кстати, никак не 55.
Ну они разные по *твердости бывают.
avchСверился с Марксом) - 555 по Бринеллю при отпуске 200 гр. Хотя наверное можно и больше вытянуть. У меня её не так много (от АиР), спорить не могу что там можно накрутить умеючи.
И там в районе ~60hrs кстати
Hatuey
точнее, не только клапан 😛 в общем, жаропрочная. Да и хрен бы с ним, честных HRc 55, и не ржавеет не знаю почему. Кремний?
Вряд-ли из-за кремния.
Я в жаропрочных ничего не понимаю, но немного полистал Гольдштейна - Специальные стали.
Кремний это не карбидообразующий элемент, он растворяется в твердом растворе.
Как я понимаю, кремний образует защитную оксидную пленку как и хром. Но вот работает ли эта пленка при комнатной температуре и в той среде, мне кажется нет.
Вряд-ли эта пленка образуется при "комнатной температуре", так как кремний не легко пассивирующий элемент, но может я и неправ.
Температура работы этой стали до 700С, возможно как раз при этой температуре и образуется оксидная пленка и она работает в агрессивной газовой среде, а при отпуске в 200С для ножа наверное нет.
Я прикинул состав матрицы при аустенизации.
Допустим нам надо, что бы после ТО было немного карбидов, что бы не росло зерно стали. Ограничимся 1% карбидов. Тогда в твердом растворе у нас будет около 0.3% С, 9,3% Cr и 0.8% Mo.
Если сравнить с рейтингом, который я приводил выше, то это уровень коррозионной стойкости CTS-XHP.
На моем муле из CTS-XHP местами есть питинговая коррозия.
По твердости.
Вряд-ли ее можно закалить до 60 HRc, не хватает углерода.
Вернее если попадется удачная плавка с 0.45%С то скорей всего можно, а если с 0.4%С то не больше 57HRC наверное все же, если с 0.35%С то совсем беда. И то, это при условии, что при ТО раствориться все карбиды, а это может привести к росту зерна, так что на тоненького очень - твердость получиться, а "механика" будет низкой.
----
Например 420Hc при 0.47%С можно до 60HRc загнать и не получить рост зерна.
Effect of Austenitizing Heat Treatment on the Microstructure and Hardness of Martensitic Stainless Steel AISI 420.
Отто_ШрикВот я и в некотором недоумении. Оно, впрочем, чисто академического характера 😊 А заставить корродировать в быту нетрудно заставить хоть бы и 12с27. Однажды в научных целях оставил на ночь на нерж Опинеле пару ломтиков чеснока, там сернистая кислота и всё такое. Не порыжело, но пятна появились.
а при отпуске в 200С для ножа наверное нет.
sm5711
Ярослав, спасибо за развернутый ответ.
На здоровье!
Hatuey
.. А заставить корродировать в быту нетрудно заставить хоть бы и 12с27. ..
Это точно. Когда-то специальную тему об этом делал:
forummessage/224/21
Вспомнилось сегодня - правил трамонтиновский стейковый ножичек и обнаружил здоровый скол) Поскольку сталька к сколам не склонная - немало удивился. Всё стало ясно при взгляде в МПБ-2 на другую сторону - там оказались чёрные дыры/каверны от коррозии - она охрупчает и заставляет крошиться. Вспомнил, что давеча резали в т.ч. солёные огурцы, а нож не был сразу помыт.
ВашитоманС Днём Рождения!
Валентина
Читая комментарии к Вашим постам, и постам других, то после некоторых коментов вспоминаю слова из анекдота "Папа, а с кем это ты сейчас разговаривал?"
Отец пишет кандидатскую диссертацию. К нему подходит маленький сынишка и говорит: Пап, когда я откусил яблоко, оно сначала было белым, а потом стало коричневым. Почему так?
Отец: Видишь ли, дело в том, что в составе мякоти яблока много железа, а составной частью воздуха является кислород. Когда свободные ионы железа взаимодействуют с радикалами кислорода, запускается процесс окисления, в ходе которого образуется оксидная плёнка и срез приобретает характерный 'ржавый' оттенок.
Сын после паузы: Папа, а с кем это ты сейчас разговаривал?
)
В точку!)
Skif 77
Ярослав, с Днем рождения!Читая комментарии к Вашим постам, и постам других, то после некоторых коментов вспоминаю слова из анекдота "Папа, а с кем это ты сейчас разговаривал?"
Отец пишет кандидатскую диссертацию. К нему подходит маленький сынишка и говорит: Пап, когда я откусил яблоко, оно сначала было белым, а потом стало коричневым. Почему так?
Отец: Видишь ли, дело в том, что в составе мякоти яблока много железа, а составной частью воздуха является кислород. Когда свободные ионы железа взаимодействуют с радикалами кислорода, запускается процесс окисления, в ходе которого образуется оксидная плёнка и срез приобретает характерный 'ржавый' оттенок.
Сын после паузы: Папа, а с кем это ты сейчас разговаривал?
Увы, анекдот тупой. Потому как окиляются полифенолы, а отнюдь не железо.
Поздравляю! Творческих успехов!
oldTor
Вашитоман
Увы, анекдот тупой. Потому как окиляются полифенолы, а отнюдь не железо.
oldTor😁
В точку!)
.Увы, анекдот тупой. Потому как окиляются полифенолы, а отнюдь не железо.Анекдот нормальный, иные научные понятия смысл от этого его не меняют, так что не надо умничать.
------
Люди как свечи, одни для ;BR;света и тепла другие в ;BR;ЖОПУ! Ф.Раневская;BR;
Интересно, что анекдот вызвал обсуждение, каждый увидел в нём что-то своё.
Кому-то ближе полнота охвата вопроса ("папа"), кому-то простота ("сын").
Я же вижу в нём иллюстрацию уклонения от разумной достаточности.
Ярослава с днем. Желаю всего самого лучшего и побольше.
VladimirKireevПоможет. А можно добавлять в воду для заточки "Доместос": такому камню ничего не сделается, это не натурал, а запах приятней 😀 и таких явлений не будет. Если чо, то такой абразив у меня есть, в магните куплен 😛
Перекись водорода поможет ?
VladimirKireevМожет это ржавчина от снятого металла?
Плесень ?
Вы камень использовали как есть, или притирали, проверяли плоскость поверхности?
oldTorКамень шибко хорошо воду пьёт и мягкий, легко выделяет суспензию, которая на стороне 6000(белой) активно забивает камень. Приходится постоянно выравнивать🤷♂️ одно достоинство - цена и доступность.
и у хорошо напитывающихся водников
Я бы так оставил.
VladimirKireevВы сетку карандашом наносите на камень, чтоб видно было?
камень ровняю
inok1
Я бы так оставил
tvy61Присоединяюсь к мнению комрадов: камень за 450 рублей работает, его периодически ровняют, что ещё нужно от абразива? Кроме эстетики эти разводы ни на что не влияют, тем более на зернистости в 1К грит.
я бы плюнул, работает да и ладно
tvy61Я не про это.
споры плесени
tvy61Что-бы видно было как стирается сетка, по всей плоскости или нужно-ли ещё выравнивать.
Карандашом
Имею предложение. Гнать ссаными тряпками Батька из любой темы, кроме его Направления и Флудилки. И подвергать кибер-буллингу в любой другой теме.
Вспомните Страйкла, Никоолу и АВХ1960, которые не несли и не несут ни капельки конструктива, только разводили ругательства и флуд.
Да, есть поклонники и у этих нетоварищей, как и у Батька. Ну, что, глупых людей всегда достаточно.
Страйкл очень достойно точит, а фото у него вообще непревзойдённые - говорю это, как заточник и фотограф.
У АВХ1960 очень интересные переворотные точилки на базе Апексоида.
Николай сильно давит, но думаю, со временем исправится.
Батёк
Вашитоман, спасибо за поддержку - Страйкла и остальных комрадов надо разбанить и вернуть на форум.
Страйкл очень достойно точит, а фото у него вообще непревзойдённые - говорю это, как заточник и фотограф.
У АВХ1960 очень интересные переворотные точилки на базе Апексоида.
Николай сильно давит, но думаю, со временем исправится.
Да нет, собрать вас всех в одну яму, да негашёной известью засыпать. Живьём.
Может, затачивает и нормально, но человек-говно. Как его только не убили ещё, хотя давно не слышал, может уже и. Если ведёт себя по жизни также, как на форуме.
Какая поддержка, старый дурак, выпились уже! Если не с форума, то из жизни!
Анатоль, тебе тут не рады. Ты тупой болван. Иди в жопу, мудень.
Попробуй заточить что-то посерьёзнее. Топор там, пилу. Рубанок. Чтоб работали. А не вязли в вялых огурцах.
Всё хорошо, настроение сегодня великолепное, ножи острые.
Разложил перед собой складешки - зачем купил? не знаю - самые бесполезные ножи - от Моры больше толку.
Хотя, по резу самые лучшие это Опинель, самые лёгкие Викторинокс.
Да, невоспитанный, авторитетов не признаю итд, но поговорить о ножах всегда рад.
darki83
Как говорится в романе "Идиот" "Красота спасет мир", я думаю мир спасет любовь и доброта. Будьте добрее к друг другу и терпимее. Судить о человеке по его высказываниям не зная человека лично считаю высшей степенью невоспитанности и хамства.
Тю, а Вы что, не можете сделать вывод о человеке по его высказываниям? Ой-вей, Вы так весь интернет обесцениваете, мвахахаха.
Вот по вашим высказываниям я могу сделать вывод, что Вы -- прекраснодушный мечтатель, особливо в плане взглядов на людей.
Если сейчас, к примеру, забанить двух "засранцев" (в хорошем смысле) - Вашитомана и ОлдТора (опять к примеру), то писать будет некому и форум умрёт.
Кому это надо? - никому! - поэтому пусть срут в свои сообщения - кому не нравится - не читайте.
Батёк
"Мечтатель" это точно! - форум работает по-другому.
Если сейчас, к примеру, забанить двух "засранцев" (в хорошем смысле) - Вашитомана и ОлдТора (опять к примеру), то писать будет некому и форум умрёт.
Кому это надо? - никому! - поэтому пусть срут в свои сообщения - кому не нравится - не читайте.
Ты олдтора не трогай. Ничего не сделал ещё, чтобы хоть капельку приблизиться к трудам и опыту его. Я документировать не умею и мало заточке времени посвящаю, от меня толку реально ноль на форуме. Но тут никто с тобой не будет согласен.
Ах, какой же ты хамелеон-засранец! Как сладко пел, когда сам завёл тему про ютьюб канал Ярослава, как медоточив был. И как сейчас пишешь.
Давай без примеров. Те, кого забанили, были не ззря забанены. Жаль, тебя насовсем не успели.
Что опять не так? Срать можно, но говорить об этом нельзя?
Ярослав хорошо точит и пишет о заточке.
А то, что срёт в свои сообщения, так это его проблемы и делу не мешает.
Я добр к Ярославу бесконечно - отличный заточник.
Вашитоман, не скромничайте - Вы самый нужный человек на форуме.
ВашитоманВ Интернете человек волей-неволей🤭 раскрывается лучше, чем на приёме у платного психолога🤷♂️
Тю, а Вы что, не можете сделать вывод о человеке по его высказываниям? Ой-вей, Вы так весь интернет обесцениваете, мвахахаха.
Вот по вашим высказываниям я могу сделать вывод, что Вы -- прекраснодушный мечтатель, особливо в плане взглядов на людей.
БатёкЗаточников много. Коржов и Валентин не уступят в мастерстве, а вот ТАК долго, подробно и с безграничным терпением объяснять - это талант и тут Ярославу равных не вижу. Хотя Вы и его умудритесь из себя вывести 😞
Я добр к Ярославу бесконечно - отличный заточник
Валентин пару раз меня порадовал - но чтобы по достоинству его оценить, нужен аналогичный опыт, а таких здесь мало.
Ярославу надо перестать пить кофе, который связан с инсулином и уровнем сахара в крови - от этого он и не может изложить свою мысль в доступе и нормально общаться - дрыгается, а из-за чего - не понятно. Но видно, что он героически преодолевает свой недуг - респект всегда!
Вот по вашим высказываниям я могу сделать вывод, что Вы -- прекраснодушный мечтатель, особливо в плане взглядов на людейДа нет, просто наелся в свое время бесконечной руганью с людьми и обсуждения каждого из них. Каждому свое, не переделаешь. Я конечно не набожный человек, но очень много хорошего и правильного написано в священных писаниях. Одно из них "Не суди, да не судим будешь" и многое другое.
darki83
Да нет, просто наелся в свое время бесконечной руганью с людьми и обсуждения каждого из них. Каждому свое, не переделаешь. Я конечно не набожный человек, но очень много хорошего и правильного написано в священных писаниях. Одно из них "Не суди, да не судим будешь" и многое другое.
Увы, это столь же вредно, как и правило ДДД -- дураки расслабляются и пользуются им всегда, даже когда им дорогу не дают.
Батёк
Ярославу надо перестать пить кофе, который связан с инсулином и уровнем сахара в крови - от этого он и не может изложить свою мысль в доступе и нормально общаться - дрыгается, а из-за чего - не понятно. Но видно, что он героически преодолевает свой недуг - респект всегда!
Ах, Analtoy, не может Ярослав изложить свою Мысль? почему тогда все, кроме тебя, его отлично понимают и часто восхищаются академизмом изложения, и только ты кручинишься, что написано не как для идиотов, то есть тебя?
А "Дрыгается" он, как и я, потому, что через сеть нельзя сломать тебе руки, чтоб ты писать фуйню перестал, тупень.
ВашитоманСовершенно верно! - на Майабразиве всё понятно расписано, что геометрия клинка состоит из спусков и подводов.
кручинишься, что написано не как
Но нет, до сих пор не понимают, где спуски, а где подводы; и что точить надо и спуски и подводы.
И упорно в одном случае елозят только по подводам незамечая спуски, а в другом отрицают подводы.
Японец же ясно нарисовал как точить спуски, а как подводы - это один клинок и один процесс заточки - одного без другого не бывает.
Когда новенький приходит на форум, он не имеет знаний по предмету и по отношениям в коллективе. Поэтому он оценивает людей исключительно по ТОНУ общения. Сейчас Анатолий ведёт по очкам с большим отрывом. Его тон благожелательный, он не пишет оскорблений, в отличие от его оппонентов. А значит начинать изучать тему будут с его постов.
Можете продолжать в том же духе.
CopyЭто быстро пройдёт 😛, аккурат с первой попытки заточить.
А значит начинать изучать тему будут с его постов
CopyСпасибо - очень неожиданно и приятно, что читают меня так, как я написал - многое зависит от того, как прочитать.
начинать изучать тему будут с его постов
Но хочу добавить что здесь во многом заслуга и Вашитомана - без его я бы не стал глубоко размышлять о заточке и не научился бы многому.
Поэтому я противник банов кого бы то ни было.
Так что, друзья, пишите, принимайте участие в обсуждении - Вашитоман по пятницам никакой - сегодня нужна замена.
Батёк
Спасибо - очень неожиданно и приятно, что читают меня так, как я написал - многое зависит от того, как прочитать.
Но хочу добавить что здесь во многом заслуга и Вашитомана - без его я бы не стал глубоко размышлять о заточке и не научился бы многому.
Поэтому я противник банов кого бы то ни было.
Так что, друзья, пишите, принимайте участие в обсуждении - Вашитоман по пятницам никакой - сегодня нужна замена.
Ну ой точно надо в отпуске съездить в Саратов. Я всегда нормальный, только эмоциональный.
При отсутствии банов будут накапливаться не только деструктивные элементы, но и блаженные тупенькИ, как ты.
Copy
Здравствуйте. Извините, что вмешиваюсь.Когда новенький приходит на форум, он не имеет знаний по предмету и по отношениям в коллективе. Поэтому он оценивает людей исключительно по ТОНУ общения. Сейчас Анатолий ведёт по очкам с большим отрывом. Его тон благожелательный, он не пишет оскорблений, в отличие от его оппонентов. А значит начинать изучать тему будут с его постов.
Можете продолжать в том же духе.
Действительно, Алексей, вы правы. Но вот похер. Всем похер. Модератору похер, получил ачивку и нихера не работает. Потому что он самый лучший мастер и заточник-ремонтник. И всё. Раздел по звезде пошёл давно.
Архив майабразива на диск и нахер больше в эту, именно эту, заточный раздел ганс.ру, помойку не заходить.
ВашитоманКстати, сегодня в Саратове начинается Ярмарка Ремёсел.
съездить в Саратов
Алексей Карпов (который с дубинкой на фото) делает очень интересные многослойные клинки -
Батёк
Кстати, сегодня в Саратове начинается Ярмарка Ремёсел.
Алексей Карпов (который с дубинкой на фото) делает очень интересные многослойные клинки -
Люблю Саратов, хотя город и не особо знаю. Оттуда лучшие друзья, оттуда девушки, в которых был влюблён, оттуда коллеги-чгкшники, с которыми вместе выигрывали.
Это дубинка. а не топорище для топора?
Я всё, признаю себя побеждённым. "Никогда не спорьте с идиотами. Вы опуститесь до их уровня, где они вас задавят своим опытом". Задавлен.
ВашитоманЭто эмоции, информации хватает, правда нужно уметь с ней работать. А еще нравится, что можно задать вопрос и получить ответЫ.
нахер больше в эту, именно эту, заточный раздел ганс.ру, помойку не заходить
ВашитоманУра! победила дружба!
Я всё, признаю себя побеждённым
ChydinНикак нет.
Это быстро пройдёт 😛, аккурат с первой попытки заточить.
Я пару раз писал, что считаю себя учеником Анатолия, писать в третий раз вроде бы перебор, но промолчать в сложившейся ситуации было бы некрасиво, так что - утверждение "это быстро пройдёт" ко мне не относится.
Должен, правда, сказать, что моё чтение, а потом и общение с Анатолием началось на форуме "руснайф", там у Батька есть программная статья и тема "Заточка от режущей кромки".
Форум тот спокойно-доброжелательный, но Батёк потом решил вернуться сюда. Так сказать, "а он, мятежный, просит бури".
Конечно, Батёк любит ошарашить парадоксом или гиперболой; не знаю, понял ли я бы его, если бы начинающим попал в разгар нынешней ругани?
Ругань, конечно, странная, вплоть до проклятий.
Мне кажется, она от недостатка мастерства.
По мере накопления собственного опыта растёт понимание, что делает или описывает другой заточник.
Понимаешь, что и сам так можешь и в каких-то случаях такие решения приемлемы, а в каких-то нет, это выбор, кроме объективной стороны есть и "нравится"-"не нравится".
Ну, или не понимаешь. И не понимаешь, что не понимаешь.
Хотите, чтобы портному ремеслу учил человек, который пришивает карманы на рубашки, декоративные при этом. И больше ничего никогда не делает. Или хурургичесткому мастерству тот, кто только волосу в носу выщипывает и то, у себя.
Вадим, тебе могу сказать. Он не парадоксом или гиперболой шарашит, а неадекватностью и незнанием. Тчк.
inok1Как советует Анатолий(по спускам в линзу) я точил мальчишкой, когда "был мал и очень глуп и не видал больших...(с)🤣 Впрочем кухонники из плохой нержавейки для реза овощей так точить можно и сейчас, но заточка не ограничивается только ножами. Есть ножницы, маникюрный инструмент, бритвы, садово-огородный инвентарь, косы и СПРИ, мясорубки и там "по спускам в линзу" не получится.
так что - утверждение "это быстро пройдёт" ко мне не относится
Chydin
Как советует Анатолий(по спускам в линзу) я точил мальчишкой, когда "был мал и очень глуп и не видал больших...(с)🤣 Впрочем кухонники из плохой нержавейки для реза овощей так точить можно и сейчас, но заточка не ограничивается только ножами. Есть ножницы, маникюрный инструмент, бритвы, садово-огородный инвентарь, косы и СПРИ, мясорубки и там "по спускам в линзу" не получится.
Ножи универсальные, по пластику-дереву-мясу-картону, оне себя по-другому ведут. И овощная заточка не прокатит (не про катет).
Chydin
Впрочем кухонники из плохой нержавейки для реза овощей так точить можно и сейчас, но заточка не ограничивается только ножами. Есть ножницы, маникюрный инструмент, бритвы, садово-огородный инвентарь, косы и СПРИ, мясорубки и там "по спускам в линзу" не получится.
Вы самую малость чересчур категоричны 😛 Лопате, мотыге и секатору лёгкая залинзованность не повредит. А некто Тодд Симпсон и опасные бритвы линзует (но там да, микролинза 😊)
Насчёт бритв. Не путайте неуправляемую линзу ремнём с толстым слоем пасты и постепенное повышение угла заточки -- разными способами достигаемое.
ChydinАнатолий выбрал себе нишу "заточка кухонных ножей обыкновенных".
заточка не ограничивается только ножами
На мои вопросы о ножницах и секаторах отвечал очень сдержанно, "я бы сделал так-то", с оговорками, что не специалист в этом виде заточки.
Ответы эти, кстати, всегда были по делу и, насколько я, любитель, могу судить, с глубоким пониманием процесса резания конкретным инструментом.
кухонники из плохой нержавейки для реза овощей так точить можно и сейчасТак и для реза мяса можно, чего ж нельзя.
Анатолий вообще-то пропагандирует не столько линзу, сколько перенос внимания с первых мкм от РК на более широкую зону, обычно попадающую под понятие "спуск".
"Линза", "стамеска", может ещё что-то - это отдельные темы, с которыми можно соглашаться или нет.
Вадим, я тебе поражаюсь. Чему-то научиться по советам этого тупня -- прям даже удивительно.
ВашитоманЯ не путаю. Тодд линзу формирует на джинсе с субмикронной алмазной пастой. Можно называть это двумя фасками, угол ЕМНИП 12 и 16 градусов. По факту на РК выходит линза. Она там не самоцель, так гарантированно убирается заусенчик.
Не путайте неуправляемую линзу ремнём с толстым слоем пасты и постепенное повышение угла заточки -- разными способами достигаемое.
HatueyИменно так 😊
Вы самую малость чересчур
ВашитоманАп том и речь! Мыльный рез и "рулит геометрия ножа". Вот и всё, что лично я увидел.
но в целом он вообще не умеет с первыми мкм работать.
Hatuey
Я не путаю. Тодд линзу формирует на джинсе с субмикронной алмазной пастой. Можно называть это двумя фасками, угол ЕМНИП 12 и 16 градусов. По факту на РК выходит линза. Она там не самоцель, так гарантированно убирается заусенчик.
Ооооочень спорное решение. Но спорить не буду, имхо субмикронный алмаз вещь вообще не особо нужная в заточке. Надо брать несколько бритв, затачивать их по-разному, тщательно отслеживать их состояние. Я представляю, насколько дороги лонгитюдные исследования. Если мне за такое не платят, то и делать подобное... не буду.
Плюс формирование от зерна на джинсе. Ой, Тодд, ой фантазёр.
Hatuey
Я не путаю. Тодд линзу формирует на джинсе с субмикронной алмазной пастой. Можно называть это двумя фасками, угол ЕМНИП 12 и 16 градусов. По факту на РК выходит линза. Она там не самоцель, так гарантированно убирается заусенчик.
Ну если немного душнить, то все-же не алмазная паста, а полировальная паста по типу Flitz.
Алмазную пасту он использует на коже в конце.
https://scienceofsharp.com/201...t-razor-honing/
inok1Тогда там модерировал Ефим и обсуждалось строительство переворотных точилок.
Форум тот спокойно-доброжелательный
Мне казалось это избыточным - мне хватало для заострения Апексоида на магнитных держателях.
Потом появился Профиль, который молча взял все наработки у Ефима, и разрушил Ефиму желание выкладывать новые идеи.
Интересно было обсуждать, какую геометрию вычерчивает Апексоид на клинке.
Долго доходило до некоторых, что угол измеряется перпендикулярно РК, а не по штоку.
Мне уже тогда была интересней идея восстановление геометрии клинка по спускам и японская ручная заточка, поэтому я больше читал здесь.
Хотя, мастера в Кухонном разделе продвинулись дальше и демонстрировали интересные результаты реза продуктов на кухне.
В это время Заточной раздел Ганзы заклинило на заострении РК и японская заточка была забыта.
Заострение -- это главное. Мало кто занимается исправлением геометрии, потому что это не заточка, а ремонт. И для него нужна другая квалификация, да и просто потому, что советуют выбирать нормальные ножи.
Кто ещё сильно удивлялся, когда постадийно тебе то видео раскидали, и ты такой: а, что зачем? Не понимаешь.
БатёкНу так откройте соответствующую тему и будете в ней Сенсей 😀
и японская заточка была забыта
ВашитоманХа! а кто этим будет заниматься, кроме заточника? какая другая квалификация?
Мало кто занимается исправлением геометрии, потому что это не заточка, а ремонт. И для него нужна другая квалификация
Задача - сделать так, чтобы нож начал резать - отговорки и капризы не принимаются.
Если отказался заточить нож - не умеешь или лень - то, кто ты такой после этого?
ВашитоманУ него по честному без умозрительных фантазий, снимки из-под электронного микроскопа, в т.ч. в разрезе до и после, всё видно.
Ой, Тодд, ой фантазёр.
Отто_ШрикЭто да, однако чуть позже Тодд писал про алмазную пасту на джинсе.
Алмазную пасту он использует на коже в конце.
scienceofsharp.com
https://scienceofsharp.com/201...d-strop-part-4/
ВашитоманАналогично, ибо опаски - не моё во всех отношениях 😊 Но Тодд молодчина, причём забесплатно 😊
Но спорить не буду
HatueyПисал,только заусенец он на ней не убирал, как в примере с полировальной.
Это да, однако чуть позже Тодд писал про алмазную пасту на джинсе.
scienceofsharp.com
Да и эффект оказался слабым
Ни один из алмазных спреев не привел к увеличению угла при вершине настолько, как это обычно наблюдается при использовании различных полиролей для металлов.
Отто_ШрикИ это верно. Да и договорились же не спорить 😊
Да и эффект оказался слабым
Но я обратил внимание на сталь, поучаствовавшую в эксперименте. Углеродка, немного похожая на нашу У13, и для изготовления ножей не очень подходит. И стало мне интересно - а если бы не C135, а что-нибудь высокованадиевое?
HatueyТак и я не спорю , так уточняю. Всё таки нас читают другие пользователи, вдруг плохому научаться 😊
И это верно. Да и договорились же не спорить 😊
HatueyДа как по мне сталь как сталь, и для ножей норм.
Но я обратил внимание на сталь, поучаствовавшую в эксперименте. Углеродка, немного похожая на нашу У13, и для изготовления ножей не очень подходит.
HatueyНе знаю, а на сколько высокованадиевое?
И стало мне интересно - а если бы не C135, а что-нибудь высокованадиевое?
Мне кажется, логично в качестве первого шага попробовать ответить - а если бы сталь не с цементитом как в с135, а сталь с карбидами хрома, что бы изменилось?
Отто_ШрикЭто как и где те ножи использовать. Ржавучая, и хрупковата при закалке на высокую твёрдость.
Да как по мне сталь как сталь, и для ножей норм.
Отто_ШрикК примеру S30V или S35VN. Ванадия не так чтобы очень много (4%), но довольно распространённая и кстати угля там примерно как в пресловутой C135. Хотя заодно и S90V было бы интересно)
Не знаю, а на сколько высокованадиевое?
Hatuey
К примеру S30V или S35VN. Ванадия не так чтобы очень много (4%), но довольно распространённая и кстати угля там примерно как в пресловутой C135.
А задача то у нас какая стоит?
Сформировать кромку на угол условные 30 гр (или про бритвеные углы в 16гр?), вытянуть заусенец на каком то камне движением от зерна а потом убрать этот заусенец на джинсовой стропе с полиролью с залинзовкой, увеличением угла на вершинке на условные +6 градуса?
Мне кажется это просто попробовать можно?
Вроде должно сработать, почему нет то? Хотя может подумать стоит...
Батёк
Ха! а кто этим будет заниматься, кроме заточника? какая другая квалификация?
Задача - сделать так, чтобы нож начал резать - отговорки и капризы не принимаются.
Если отказался заточить нож - не умеешь или лень - то, кто ты такой после этого?
Ха! А зачем этим заниматься? Хреново сделанные ножи нормальный заточник и не возьмётся делать -- это невыгодно! Мастурбацией, как ты, никто не занимается. Исправлять вручную геометрию хреновых ножей -- фуууу!
Сразу возьмёт нормальный нож.
Проделанная работа не стоит тех денег, которые могут заплатить. За заточку ножа за 200 р. могут заплатить 50. Но не 1000, сколь стоит исправление. Одному тебе охота дрочить говно.
Я и то максимум! Максимум на гриндере нулевую фаску сделаю (оно же подспуск), потому как дешёвые ножи большего не заслуживают. А с дорогими я пока в таком ключе дело не имел.
Кто я после этого? Рационально думающий и взвешивающий человек. Спасибо, наработался плохими ножами. И назатачивался. Когда не было ни притира под рукой, чтоб камни бодрить-ровнять, ни гриндера для ускорения. Баста, карапузики.
ВашитоманЛюбопытно, а что это за "исправление" такое, что конкретно оно подразумевает и где такие цены?
... Но не 1000, сколь стоит исправление. ...
avch
Любопытно, а что это за "исправление" такое, что конкретно оно подразумевает и где такие цены?
Привет! Твои дела стоят намного дороже!
Ну типа выровнять на камнях спуски, если они кривые, уменьшить свЕдение, по Батьку надо ещё левый спуск снести в плоскость, убрав подводы/фаску. Это, правда, фигня при разумной геометрии ножа.
Поэтому искусство заточки умирает.
Остаются любители, которым это занятие по каким-то причинам нравится.
Вот, в соседней ветке любители классической бритвы.
Ну никогда они не убедят, что бритьё такой бритвой хоть в каком-то смысле выгодно.
Наверное, кому-то оно нравится.
Остальных из них больше интересует заточка: умение заточить бритву это само по себе свидетельство самого высокого уровня заточника.
Выгоды тут нет, как и в любом хобби.
Возвращаюсь к заточке ножей: будем честны, протяжная точилка обеспечивает резание продуктов на кухне.
Нож быстро тупится? - Протянем ещё раз, дело 10 секунд.
Нож быстро изнашивается? - В домашней кухне год точно прослужит, а то и больше.
Потом можно купить новый, как ты говоришь, за 200 руб.
Самый выгодный вариант.
Читал, что англичане в любом деле выше ставят любителя, чем профессионала.
(Недаром Шерлок Холмс - любитель).
Профессионалу надо окупить затраченное время и материалы, а заказчик готов заплатить 50 руб.
Это тоже большого умения требует, работать в таких условиях, но это отдельная тема.
А любитель ковыряется себе день, другой...
Если это японец, то мы восхищаемся его трудолюбием.
Если это наш Иван, говорим, что дурачок.
Скажи, ты сможешь, попробовав нормальной, даже батьковской, заточки, вернуться к протяжным точилкам? Не обломком кирпича, выровненным с трудом и потом, а протяжкой?
Тю, тогда об чём разговор.
Эксперименты всегда большей частью неудачные. Но взять и следовать итогам крайне неудачного эксперимента, когда вокруг все говорят, что эксперимент не удался? Всё равно, что трижды привиться Эпиваккороной в прошудшую эпидемию.
Ножики там расходники же. Купить станок Dick, оплачивать работу заточников дневной и ночной смен. Дороговато. Дешевле будет поставить несколько протяжных точилок в цех. И очередей "На заточку" не будет.
Должны же быть какие-то причины.
В нашем цеху и мусаты Dick кстати были, не у всех правда. Не личные, работодателя.
Отто_ШрикЧестно говоря, интерес чисто академический - дык флудилка же 😊 Опасками не пользуюсь и их обслуживанием не занимаюсь. Но а вдруг что-то в этом роде и для кухни полезно, когда угол заострения порядка 20 градусов? Пока практической потребности в субмикронных пастах-спреях не ощущалось, бруски Венев 3/2 и 1/0 - обеспечивают с избытком, да и алмаз не обязателен - можно и на керамике Р600 заусенец убрать.А задача то у нас какая стоит?
Сформировать кромку на угол условные 30 гр (или про бритвеные углы в 16гр?), вытянуть заусенец на каком то камне движением от зерна а потом убрать этот заусенец на джинсовой стропе с полиролью с залинзовкой, увеличением угла на вершинке на условные +6 градуса?Мне кажется это просто попробовать можно?
Вроде должно сработать, почему нет то? Хотя может подумать стоит...
avchНикто не знает, как лучше.
Недавно задумался, а почему в обвалочных цехах не пользуются протяжной точилкой?
Ножики там расходники же. Купить станок Dick, оплачивать работу заточников дневной и ночной смен. Дороговато. Дешевле будет поставить несколько протяжных точилок в цех. И очередей "На заточку" не будет.
Должны же быть какие-то причины.
В нашем цеху и мусаты Dick кстати были, не у всех правда. Не личные, работодателя.
Надо пробовать, собирать статистику по вариантам.
На оптимизированной эффективными менеджерами фирме все заняты текущей работой, нет людей, кто мог бы организовывать эксперименты, проводить замеры, сравнивать результаты.
Приглашать науку со стороны? - Затратно, хлопотно, да и можно ли будет верить их выводам? - У науки свои интересы, им бы какие-то свои идеи внедрить...
Поэтому проще "перенимать опыт" у кого-то успешного.
Петру 1 нужен был флот - поехали, изучили, переняли всё - вплоть до фасона одежды и курения.
Потому, что "система": все элементы взаимосвязаны, один элемент изменишь - уже неизвестно, что выйдет, вплоть до полного...
Так что у какого-то "флагмана отрасли" стоят станки Дик, значит, и нам без них успеха не видать...
Возвращаюсь к заточке.
Вернуться к протяжной точилке? - Наверное мог бы, если бы надо было бы срочно какую-нибудь верёвку отрезать, а нож совсем не режет.
Но тут случай противоположный: предлагается долго и упорно мелкозернистым абразивом формировать поверхность, имеющую для резания вспомогательное значение.
Надо ли это делать? - В идеале да.
С практической же стороны глядя, надо понимать, что весь наш форум выглядит сумасшедшим домом: вот заточили нож бруском, скажем, 400 грит. Нож бреет волосы, режет бумагу и т. п.
Чего же боле? Иди и работай этим ножом.
Но нет, заточник берёт 1000 грит, 3000 грит, натуральный камень, нагуру, цусиму, йеллоунстоун и чугунный притир с субмикронной пастой.
Режет волос на лету поперёк и вдоль, смотрит в микроскоп, чисто ли отрезано?
Давай признаем, что это просто такой спорт.
И что есть другие виды спорта: как отрезать дольку картошки, чтобы она не прилипла к ножу, как резать сыр, чтобы нож в нём не застревал, как свести усилие разрезания яблока к минимуму...
HatueyПолезны навыки, приобретенные в процессе заточки бритвы. У меня СТИЗ, пытаюсь заточить, есть прогресс, но до бритья лица пока далёко. Руки-ноги бреет 😛
Но а вдруг что-то в этом роде и для кухни полезно, когда угол заострения порядка 20 градусов?
HatueyНа керамике лучше, а субмикронные нанесённые на офисную бумагу обеспечивают полировку "в зеркало", причём быстро.
Пока практической потребности в субмикронных пастах-спреях не ощущалось, бруски Венев 3/2 и 1/0 - обеспечивают с избытком, да и алмаз не обязателен - можно и на керамике Р600 заусенец убрать
ВашитоманЯ - нет, хоть и протяжных точилок у меня не было.
ты сможешь, попробовав нормальной, даже батьковской, заточки, вернуться к протяжным точилкам
inok1А я бы сказал, что это цирк. Вид зрелищного искусства. По мнению писателя Франсуа Мориака, нобелевского лауреата, последнее прибежище чистого искусства.
Давай признаем, что это просто такой спорт.
"Цирк - лучшее место на земле" (Станиславский).
"Цирк - искусство величайшей точности. В отличие от кинематографа здесь ничего не делают приблизительно. Иначе лев откусит голову дрессировщику, акробат свалится из-под купола, а клоун будет встречен горькими вздохами тоскующего зрителя:" (А.И.Медведкин, выдающийся сов. кинематографист)
В основе циркового искусства - демонстрация необычного (эксцентрика) и смешного (клоунада), так и в заточных трюках можно встретить и то, и другое 😛
Знания, умения и ловкость рук.
Конечно, перепиливание пополам легко одетой девицы впечатляет практически всех, а перерезание свободно свисающего волоса - немногих подготовленных. Но это нисколечко не умаляет моего почтения к искусству заточки, и практической пользы от застругивающего волос ножа гораздо больше, чем от акробата, выполняющего тройное сальто прогнувшись 😊
ChydinВместо бумаги, как старый айтишник, для подобного действа предпочитаю перфокарты, у меня их славный запас 😊. 0,18 мм плотного картона, гораздо прочнее бумаги и проминается под лезвием гораздо меньше, чем фетр, ткань и даже некоторая кожа. Можно клеевым карандашом крепить на бланк для заточной системы.
субмикронные нанесённые на офисную бумагу
HatueyДля полировки РК, а особенно спусков сие не есть хорошо. Офисная бумага, наклеенная на двухсторонний скотч на подготовленный деревянный бланк прошлифовывает все изгибы. Ножик получается блестючий 😀 А так-то если поверхности выровняны, то можно и на свободном зерне погонять, вплоть до касуми. И да, руками выходит быстрей, чем в заточной системе.
и проминается под лезвием гораздо меньше
Было
Это самополированная М398, если что и спуски значительно кривей 😞
ChydinНеплохой результат, однако сатин ИМХО маскирует неровности лучше, чем полировка 😛
Это самополированная М398, если что и спуски значительно кривей
ChydinВ общем не вопрос, есть липучая опорная тарелка к шуруповёрту, а к ней войлочный и фетровый диски 😛
Для полировки РК, а особенно спусков сие не есть хорошо.
HatueyЕсли исполнен грамотно, то - ДА. А если как на шалимовском протравленом, то не гигиенично 😞 А так при полировке все царапки вылазят. Иной раз проще стоунвош сделать на суспензии.
однако сатин
Пересвел вручную PGK было 0.69 мм, стало 0.3 мм. Очень интересная сталь, ТО С.Буров, твердость 64, полировать не стал ибо ржавуч,хоть и умеренно.
HatueyНи вапрос 😀 Есть и шурик и болгарка с регулятором. Но там другие навыки и организация рабочего места в том числе.
есть липучая опорная тарелка к шуруповёрту, а к ней войлочный и фетровый диски
ChydinРаз такое дело, просьба поделиться, как они в сравнении? Ежели болгарка ещё и с реверсом, ИМХО должна шурика превосходить безоговорочно 😊
Есть и шурик и болгарка с регулятором.
ChydinЭт точно...
Аккуратней в целом инструмент. И о субмикронных пастах на при такой полировке речь не идёт.
Шурик если с быстрозажимным патроном, опорная тарелка выдаёт небольшую "бабочку".
ChydinВпрочем, для полировки сие малодолбуче.
сие не есть хорошо.
ChydinИ снова респект🤝👍
Пересвел вручную PGK было 0.69 мм, стало 0.3 мм.
inok1
Никто не знает, как лучше.
Надо пробовать, собирать статистику по вариантам.
На оптимизированной эффективными менеджерами фирме все заняты текущей работой, нет людей, кто мог бы организовывать эксперименты, проводить замеры, сравнивать результаты.
Приглашать науку со стороны? - Затратно, хлопотно, да и можно ли будет верить их выводам? - У науки свои интересы, им бы какие-то свои идеи внедрить...
Поэтому проще "перенимать опыт" у кого-то успешного.
Петру 1 нужен был флот - поехали, изучили, переняли всё - вплоть до фасона одежды и курения.
Потому, что "система": все элементы взаимосвязаны, один элемент изменишь - уже неизвестно, что выйдет, вплоть до полного...
Так что у какого-то "флагмана отрасли" стоят станки Дик, значит, и нам без них успеха не видать...
Здарова приехали. Зачем науку приглашать со стороны, если она уже тут! Кароч, нужно примерно 50 крыс, самцов, 8 недель линии Wister :-)))
Проще не значит правильнее. У каждой задачи есть простое, всем понятное, легко воплотимое неправильное решение (это про Батька).
inok1
Вашитоман, все мы разные, у нас на работе один коллега прививается всем, что есть и от короновируса, и от гриппа, и столько раз, сколько предлагается.
Возвращаюсь к заточке.
Вернуться к протяжной точилке? - Наверное мог бы, если бы надо было бы срочно какую-нибудь верёвку отрезать, а нож совсем не режет.
Но тут случай противоположный: предлагается долго и упорно мелкозернистым абразивом формировать поверхность, имеющую для резания вспомогательное значение.
Надо ли это делать? - В идеале да.
С практической же стороны глядя, надо понимать, что весь наш форум выглядит сумасшедшим домом: вот заточили нож бруском, скажем, 400 грит. Нож бреет волосы, режет бумагу и т. п.
Чего же боле? Иди и работай этим ножом.
Но нет, заточник берёт 1000 грит, 3000 грит, натуральный камень, нагуру, цусиму, йеллоунстоун и чугунный притир с субмикронной пастой.
Режет волос на лету поперёк и вдоль, смотрит в микроскоп, чисто ли отрезано?
Давай признаем, что это просто такой спорт.
И что есть другие виды спорта: как отрезать дольку картошки, чтобы она не прилипла к ножу, как резать сыр, чтобы нож в нём не застревал, как свести усилие разрезания яблока к минимуму...
Если нож япрм ваще не режет, а отрезать что-то надо, я не буду использовать протяжную точилку, я достану второй нож, затем третий, затем лезвие в мультитуде, затем из скатки ремесленный косяк.
Вадим, имхо, тебя напугали. Где предлагается долго и упорно формировать померхность мелкозернистым абразивом, да ещё и поверхность, имеющую для резания вспомогаетльное значение. Поясни, пожалоуйста.
HatueyЯ и говорю: особенности. Вручную можно сочетать подвижный и неподвижный абразив.
опорная тарелка выдаёт небольшую "бабочку"
HatueyОтнюдь нет.Конкретно вот этот нож из PGK довелся именно на алмазной венёвской пасте. Бруски Венёв 3/2 и 1/0 в моих кривых ручонках не дали нужного мне результата ни в точилке, ни вручную
бруски Венев 3/2 и 1/0 - обеспечивают с избытком
Причем Люксор гораздо "злей" алмазной: сдуру нанёс его на бронекерамику для финиша шляпно-китайской D2 и пришлось керамику перепритирать, бо выгладилась. Да что там керамика, Люксор байкалит великолепно выглаживает.
ChydinДык я это, во-первых, про кухонную нержу типа 1.4116 и т.п., а PGK очень даже не нержа и вообще другого уровня сталь. И, во-вторых, не про пасту 😊
Отнюдь нет. Конкретно вот этот нож из PGK довелся именно на алмазной венёвской пасте.
"Напугали" - диагноз поставлен верно, хотя насчёт долгого точения это я о методике Батька.
Она предполагает переточку спуска бруском 1000 грит и не грубее.
Это я к твоему тезису о том, что некоторые ножи не стоят того труда и времени, которые надо затратить по методике Батька.
Т. е. сначала, в принципе, соглашаюсь с тобой, а потом говорю о том, что все мы тут уходим от минимальной достаточности; если один тратит кучу времени и денег, чтобы срезать волос на несколько мм дальше от места его фиксации, то почему бы другому не потратить время на ученьшение усилия разрезания яблока и т. п.?
HatueyКак-то не срослось у меня на нерже с алмазами 😞 Кухонникам моим кроме вашиты лили вайт ничего не нужно(быстро, выгодно, удобно), а можно и китайским камнем из "Магнита" за 450 руб. обойтись. Охотничьим из китайнержи тоже как бэ этого хватит, если бы не было четырёхгранного байкалита 😛 Но зачем мне пасты Вы поняли 😀
во-первых, про кухонную нержу типа 1.4116 и т.п.
inok1
2 Вашитоман:
"Напугали" - диагноз поставлен верно, хотя насчёт долгого точения это я о методике Батька.
Она предполагает переточку спуска бруском 1000 грит и не грубее.
Это я к твоему тезису о том, что некоторые ножи не стоят того труда и времени, которые надо затратить по методике Батька.
Т. е. сначала, в принципе, соглашаюсь с тобой, а потом говорю о том, что все мы тут уходим от минимальной достаточности; если один тратит кучу времени и денег, чтобы срезать волос на несколько мм дальше от места его фиксации, то почему бы другому не потратить время на ученьшение усилия разрезания яблока и т. п.?
Да потому что дрочево батька не особо имеет отношение к легкорезу. Я какбэ почитал кухонный раздел, посмотрел примерно на то, что там предлагают, потрогал РК заточки Коржова. Кароч, батьковы выделки -- говно на палочке.
Потому как переточка Спуска Бруском 1000 грит (я есть грит) -- это ошибочный приём.
ВашитоманАга, помню. Что-то)) Лак для ногтей вроде?
Знаешь, Сань. есть идея ещё Дмитрича. На одной из сторон ножа до самой кромки протравить ряд наклонных от кончика к рукояти линий, чтобы при заточке оне давали мини-серейтор, как ни затачивай. Тогда да, лента+средний камень+керамика -- и готово. Но ТБ после ленты улучшаю ситуацию серьёзно...
А как хромистые травить?
Ну я этим врядли заниматься буду, т.к. переточка бывает всей фаски. Или глубже ее. Писал вроде уже, состояние "остроты"
иногда можно оценивать по состоянию обуха))) Без оптики конечно же. Коммерческой заточкой не занимаюсь, а заниматься обслуживанием чужой кухни желание пропало давно уже. Смысла нет. Иногда. Своих, новых и интересных железок полно, которые заточить пора уже))
---
Есть охотник один, у него шалимовская с ниобием и немецкий подшипник другого мастера. После "зайчика, косульки" полная переточка иногда требуется. В доспехах чтоль дичь он добывает, не знаю... смирился уже, привык. Не нарушаю его счастливого состояния от очередной добычи. Может радуется человек что ножик бздынь не сделал, это же тоже хорошо.
Я тоже радуюсь, с появлением на кухне дешманского стального мусата его кух.ножики реже в заточку попадают.
Но тут надо или по-батьковски одну сторону уплощать, типа левый спуск в ноль делать, прям по-японски, ложкой, либо глубоко травить...
То есть делать квази-стейковый. Ну а чо, если люди бесприкрас готовы работать ножом, як топором.
Для этого есть специально обученные люди. Я ж говорю, продольная точилка это благо для человечества. А наждак в двойной степени хорошо))
А если серьезно, то грустно это всё. Вот раньше наверно у каждого были лодочки какие-то, обломки наждачного круга в нижнем отсеке газовой плиты и даже ремень с "паста гоЯ". Сейчас все упрощенно, сунь ножик в точилку - получишь результат. "Умный дом, домофон" и т.п. Как минимум скучно, думать вообще не надо.
Она предполагает переточку спуска бруском 1000 грит и не грубеетак не батька читай, а Ярослава, который предлагает исправлять спуски на камне F150 и затем на 320. Может тогда испугу меньше будет?
tvy61Испуг был не от Батька, а от форума. Понимаете, форум переусложнён.
так не батька читай, а Ярослава, который предлагает исправлять спуски на камне F150 и затем на 320. Может тогда испугу меньше будет?
По крайней мере, с точки зрения начинающего. Его пугают притирами, нагурами, микроскопами, коварным невидимым "дефектным слоем" и "технологической памятью".
Вы упомянули Ярослава, пользуюсь случаем выразить ему искреннюю благодарность за попытки помочь лично мне.
Если же у меня что-то пошло не так, то ситуацию поясню на условном примере, формат флудилки позволяет отвлечься на фантазийную аналогию.
Начинающий фельдшер из глубинки задаёт вопросы о лечении пациента, ему пытается помочь мэтр из Москвы.
- Нужна операция, возьмите такое-то оборудование.
- В нашей больнице такого нет.
- Тогда такое-то.
- Тоже нет. Но я знаю, что раньше как-то обходились и тем, что есть.
- Читайте монографию Я.
- Прочитал, там ничего нет по интересующей меня проблеме.
- Бестолочь!
- Профессор, а какие лекарства назначить больному?
- Такие-то.
- Да, но больной не в состоянии их оплатить!
- @@@@@!
- Спасибо, профессор!
Но батёк -- это гомеопатия с гомосексуализмом пополам.
Не форму переусложнён, а люди боятся задавать вопросы. Потому что на любой вопрос здесь ответят, могут со ссылками на старые темы, а могут и просто.
На самые простые я стараюсь отвечать, чаще в личку пишу.
inok1Вадим, давно убедился, что таблетки ничего не лечат, а ответственности никакой, поэтому ими и кормят больных.
- Спасибо, профессор!
Вылечить может лечебная физкультура, гимнастика, бег, массаж, здоровое питание.
А для этого медицинское образование не нужно.
Здоровье человека, как и заточка ножа, находятся в практической области.
Поэтому профессор никак своим советом помочь не может.
То же происходит на форуме - Вашитоман и ОлдТор профессора, но срутся без устали.
Идиотизм неизлечим даже физкультурой.
Анатолий, перестаньте упоминать ОлдТора, вы не сделали и тысячной доли от его наработок и полезных дел для раздела и вообще для пользы. Меня -- ладно, я специально отвечаю.
Так что любые обобщения от тебя -- идиотизм. Да и вообще любые посты.
ВашитоманПримерно так, мысль ты уловил и сформулировал чётко.
Максимально жёстко и сурово, но дёшево.
Никого, конечно не надо загонять в прокрустово ложе.
Продолжая медицинскую аналогию: вот вам железные зубы, но можем и керамические, а можем и импланты.
Иерархия технологий.
БатёкЗнаете, в определённых случаях помогают и даже лечат.
таблетки ничего не лечат
У жены расширение вен, так таблетки просто здорово помогли.
Правда, это действительно не заслуга врачей - банальное самолечение.
😊
Кстати, ошибка, и моя в том числе. Первые камни, которые я купил после полтавских алмазов, были вашита, кусочек чарнли фореста и арканзас. Камни отличные, но без опыта... а потом уже почти неважно на чём, важно как, соотносительно камня конечно.
Щас бы с нуля объяснял на большом кирпиче Индии файн+керамусат. Ну и кусочек наждачки 2000 и 2500 грит для ТБ.
ВашитоманАлександр, ладно, дело прошлое.
тебе нужна была отбивная из свинины, а спрашивал про сувид и молекулярную кухню.
Щас бы с нуля объяснял на большом кирпиче
Про этот, как его, сувид, спрашивал, может, один раз: решил просмотреть видео Ярослава в хронологическом порядке, а там он в начале, по молодости, такую джигитовку устроил: два натуральных финишных камня, один после другого, причём на первом ещё наводилась суспензия особенным японско-натуральным слуриком.
Естественно, пришлось спрашивать, что да почему?
А так, наоборот, всё как проще просил, но тогдашний форум был суров: читай старые темы и монографию Ящерицына, пользуйся поиском и не отвлекай людей.
Сейчас форум стал добрее к начинающим.
Тут два стула. Либо строгость и истина, либо колхоз и говно.
С добротой у мене плохо.
А потом-то была серия видео для начинающих. и она-то кокрастыке (с) была для начинающих. Прям по нюансам.
Сейчас форум стал добрее к начинающим.Как то не заметил доброты). Наверное плохо искал и изучал все ветки)
darki83Странно. За время пребывания попалось 3 неадеквата(куда без них?) и 2 раза БАН в читатели от одного модератора. Но п.1.- модератор всегда прав...не мне с ним спорить. В остальном нормально, а в заточном вообще на все мои вопросы ответили.
Как то не заметил доброты). Наверное плохо искал и изучал все ветки)
Chydin
Странно. За время пребывания попалось 3 неадеквата(куда без них?) и 2 раза БАН в читатели от одного модератора. Но п.1.- модератор всегда прав...не мне с ним спорить. В остальном нормально, а в заточном вообще на все мои вопросы ответили.
Я знаю 3+1, а если считать меня, то пятеро...
ВашитоманНе, не те. 1-й ругался матом, но он военный лётчик полярной авиации, наверное на работе форточку открывал. 2-й запрещал мне писать в темах, причем не своих, когда аргументы кончились, стал ругатся "по дедушке", мне модератор выписал билет в читальный зал, хотя я не ругаюсь на форуме. 3-й в СССР жил в нефтяной республике на берегу моря, кушал чёрную икру, а потом пришлось в РФ переехать, моря нет, икры нет, а виноват я 😀
Я знаю 3+1, а если считать меня, то пятеро...
БатёкЭто не считается: просто Вам показали Х с линейкой. А бан это когда его введут, на разную глубину🤭
у меня был предупреждение.
А то, Вашитоман в бане, а я типа не причём.
БатёкЕсли бы, да кабы бы бы..(с) Станьте модератором раздела и будете не только в своей(не плохой, кстати) теме командиром 😀
я бы
Наблюдал несколько форумов умерших из-за ретивости модераторов.
Я лучше потерплю Вашитомана, чем буду видеть заснувший Заточной раздел.
Батёк
Прибавьте меня в этот замечательный список - у меня был предупреждение.
+1 --это Вы, Анатоль. + ещё 1 -- это я. Пятеро.
БатёкВообще то у каждого раздела свой модератор и они все разные.
Кстати, Ганза до сих пор популярна во многом благодаря лояльной модерации.
БатёкСейчас не заснувший ? Можно у многих спросить почему они ушли из Заточного или почему их почти не видно.
...чем буду видеть заснувший Заточной раздел.
darki83Есть несколько вариантов:
точить серейтор,
просто поправить - стропа с пастой
Механически - профилированные круги + обычные (как правило там спуски поправить надо)
Ручная - тут опять несколько вариантов ))) как выше написали алмазные надфили, обычные надфили (если сталь позволяет) или же профилированные бруски разной зернистости.
Но как понимаете из вышесказанного все варианты требуют предварительной подготовки (спрофилировать круги либо бруски) кроме надфилей и хорошей усидчивости при ручной заточке.
ЗЫ тут тема была про это, пройдите поиском
Sergej_KЕсли они ушли, то не ответят.
Можно у многих спросить почему они ушли из Заточного или почему их почти не видно.
Поэтому попробуем догадаться сами.
Вот, недавно узнал, что есть "завершённые" науки, например, классическая термодинамика: ВСЕ задачи сформулированы и все решены.
Что остаётся: а) преподавание; б) инженерия - применение общего решения к конкретным задачам; в) выход за рамки исходного, "классического", круга задач и постулатов.
Заточка не наука, а ремесло, но в его "завершённость" меня тыкали всё моё ученичество: "всё есть, пользуйся поиском, читай Дмитрича и Ящерицына, смотри видео Ярослава".
Так о чём писать, когда всё есть?
Конечно, можно делиться своими личными достижениями.
Но уровень на форуме уже достигнут такой, который на порядок превышает практические потребности повседневной заточки.
Недаром сейчас обсуждается тема заточки не максимальной, но "достаточной". (Позиция "диссидентов" уязвима, но само появление темы не случайно.)
Вообще тема "достаточности", например, в отношении абразивов, раньше поднималась, но давилась.
Мне кажется, что многие стремились к вершинам, сначала учились, потом учили, потом приходили к выводу, что "дай Бог всё уметь, да не всё делать" - но сказать этого не могли, ибо такое для форума "неформат".
darki83Точат плоскую сторону по спуску, заусенец снимают по профилированной стороне на войлочном круге.
точить серейтор
Напильники не нужны.
Парадокс в том, чтобы при заточке серрейтор постепенно сточился и клинок стал плейновым, но это будет нескоро.
Хм, и почему я затачивал со стороны серрейтора? Но ничего, нормально получилось и резало хорошо.
Отзыв в интернет-магазине о трамонтине сенчури:
Крайне недовольна.
Пользуюсь им месяц и он затупился.
Из коробки был острым. Готовлю 3-4 раза в неделю. Резала им исключительно мясо, рыбу и лук.
Прошу прокомментировать представителя производителя. Я бы хотела вернуть нож, или обмен.
Нож использовался без нарушения рекомендации. Несмотря на отсутствие противопоказания, в посудомоечной машине не мыла. Только вручную, натирался махровой салфеткой. Не падал...
Я полагала, что минимум лет на 5 забуду про тупой нож и тут такое разочарование!
Прошу связаться со мной, для решения этой ситуации.
Благодарю.
БатёкТак убиваются ножи, которые должны служить почти вечно! )
Точат плоскую сторону по спуску, заусенец снимают по профилированной стороне на войлочном круге.
Напильники не нужны.
Парадокс в том, чтобы при заточке серрейтор постепенно сточился и клинок стал плейновым, но это будет нескоро.
Shhazaga1Согласен, как серрейтор нож перестанет существовать, но получится плейн.
Так убиваются ножи
Мне не хочется портить серрейтор напильником, после которого серрейтор выглядит ужасно и владелец эстетического удовольствия не получит.
Даже мелкий серрейтор на Тоджиро и Трамонтине стачивается довольно долго - так что я не считаю это убийством.
inok1
О заточке.
Отзыв в интернет-магазине о трамонтине сенчури:Крайне недовольна.
Пользуюсь им месяц и он затупился.
Из коробки был острым. Готовлю 3-4 раза в неделю. Резала им исключительно мясо, рыбу и лук.
Прошу прокомментировать представителя производителя. Я бы хотела вернуть нож, или обмен.
Нож использовался без нарушения рекомендации. Несмотря на отсутствие противопоказания, в посудомоечной машине не мыла. Только вручную, натирался махровой салфеткой. Не падал...
Я полагала, что минимум лет на 5 забуду про тупой нож и тут такое разочарование!
Прошу связаться со мной, для решения этой ситуации.
Благодарю.
Это нормально.
Теперь представьте, а какие тогда ожидания у таких пользователей от ножика, который подороже трамонтины.
Я бы ни разу не удивился даже если бы такую рекламацию мужик написал.
П.с. менеджерам трамонтины не завидую))
менеджерам трамонтины не завидую))я знавал менеджеров Касуми, вот где была засада с ножиками от 150 гринов и выше, когда к ним забегали дамы в норковых шубках и швыряли в них сантоки, янагибы и даже карицуки 😊
tvy61Хорошо, что они не торговали колунами🤭🤣
и швыряли в них сантоки, янагибы и даже карицуки
inok1
О заточке.
Отзыв в интернет-магазине о трамонтине сенчури:Крайне недовольна.
Пользуюсь им месяц и он затупился.
Из коробки был острым. Готовлю 3-4 раза в неделю. Резала им исключительно мясо, рыбу и лук.
Прошу прокомментировать представителя производителя. Я бы хотела вернуть нож, или обмен.
Нож использовался без нарушения рекомендации. Несмотря на отсутствие противопоказания, в посудомоечной машине не мыла. Только вручную, натирался махровой салфеткой. Не падал...
Я полагала, что минимум лет на 5 забуду про тупой нож и тут такое разочарование!
Прошу связаться со мной, для решения этой ситуации.
Благодарю.
Идеальный волшебный мир розовых пони маркетологов разбился о суровую реальность
avchЭто нормально.
Теперь представьте, а какие тогда ожидания у таких пользователей от ножика, который подороже трамонтины.
Я бы ни разу не удивился даже если бы такую рекламацию мужик написал.
П.с. менеджерам трамонтины не завидую))
Мне коллега с работы как то сказал что никогда бы не купил такой дорогущий нож, который аж целую тысячу стоит, к тому же еще и точилку к нему еще такую же дорогущую покупать.
inok1
О заточке.
Отзыв в интернет-магазине о трамонтине сенчури:
Когда затачивал под заказ, у меня не малое количество клиентов, впервые работавших острыми ножами, резались не в процессе работы ножом, а именно при "ловле" падающего клинка.
Главное, отключить рефлекс сжимания ног при ловле падающих предметов...
Вашитоман... и натренировать отскок.
Главное, отключить рефлекс сжимания ног при ловле падающих предметов.. .
oldTor
Кстати, очень полезный скилл - для ситуации, когда роняешь нож (стамеску, долото, шило, и вообще всё колюще-режущее), натренировать отключение рефлекса поймать выроненное, до автоматизма.
Когда затачивал под заказ, у меня не малое количество клиентов, впервые работавших острыми ножами, резались не в процессе работы ножом, а именно при "ловле" падающего клинка.
Ну это легко когда инструмент не стоит несколько твоих зарплат))) В ином случае этот миг полета длится вечность и в голове в мгновение ока возникает целый водоворот противоречивых мыслей)
ilia - -Может имеет смысл потренироватся на чем-либо более дешевом? Ну чтобы не падал 😛
Ну это легко когда инструмент не стоит несколько твоих зарплат)))
ilia - -Ну это легко когда инструмент не стоит несколько твоих зарплат))) В ином случае этот миг полета длится вечность и в голове в мгновение ока возникает целый водоворот противоречивых мыслей)
Пример можно? Такие дорогие ножи лучше вообще не использовать. При настолько малых зарплатах.
Если это не острый инструмент, организовать по возможности мягкую посадку пости в любых вариантах.
ВашитоманПример можно? Такие дорогие ножи лучше вообще не использовать. При настолько малых зарплатах.
Если это не острый инструмент, организовать по возможности мягкую посадку пости в любых вариантах.
Да их куча
Вот например
https://japanesechefsknife.com...ood-handle-it-5
ВашитоманДа-да, так Геккльберри Финн и спалился, наряженный в женское. Но спинномозговые отключать оочень сложно🙂
Главное, отключить рефлекс сжимания ног при ловле падающих предметов..
ilia - -Да их куча
Вот например
https://japanesechefsknife.com...ood-handle-it-5
Я Вас помню по многим темам. И понимаю, что можете себе позволить такие ножи. Но может всё же баланс лучше держать? И покупать таковые, если они не больше половины зарплаты? Тогда и ронять не жалко...
ВашитоманЯ Вас помню по многим темам. И понимаю, что можете себе позволить такие ножи. Но может всё же баланс лучше держать? И покупать таковые, если они не больше половины зарплаты? Тогда и ронять не жалко...
Уже не могу, да и закуплено впринципе все что хотел)
ilia - -
Да их куча
Вот например
https://japanesechefsknife.com ... ood-handle-it-5
Года 3 назад здесь продавался набор из таких ножей тыс за 75, штук 5 ножей. Повезло тому кто купил 😞
ilia - -
Ну, судя по тому что рука у меня целая(пока 😊), то себя
Плюсую. Мне тоже.
inok1Присоединяюсь!
Hatuey, с Днём рождения!
yemzАналогично, с Днем Рождения!🤝
Присоединяюсь!
Здоровья, а остальное будет.
И пробуйте прорезать протягом или давлением.
КоляПитерский
Очень прикольный тест по резу, складываете 5-6 куриных шкурок (с грудок).
И пробуйте прорезать протягом или давлением.
А в чем прикол?
И почему тест по резу происходит протягом или давлением?
Количество шкурок вот мне вообще непонятно почему такое.
avchА в чем прикол?
И почему тест по резу происходит протягом или давлением?
Количество шкурок вот мне вообще непонятно почему такое.
А как ещё, тёзка? Втыканием?
Количество шкурок, полагаю, чтоб случайности на одной не сработали, а компенсировались.
Количество шкурок это упор на геометрии. Пушкат и мышечную массу.
В чем прикол, действительно не понимаю. И какие выводы из этого теста.
Теста неизвестных геометрий (В т.ч. заточных микрогеометрий), неизвестных "сталь+тмо" и их тоже микрогеометриях и шероховатостях.
Реально не понимаю.
И возразить мне уже нечего. Да, он очень плохой и вам он уж точно не нужен.
П.с. "Я усталым таким ещё не был" (с)
Мало кому интересно где и за счет чего нужен именно рез, а где пушкат.
Рубка овощей гильотинным резом - нужна в общепите, где сплошной поток и надо экономить секунды.
Но так ведь работают профессионалы? - И мы, вслед за ними, пытаемся на домашней кухне рубить всё подряд, в т. ч. и упомянутую куриную кожу.
Наверное, если задаться такой целью, то можно, чем-то вроде ятагана.
КоляПитерский
Очень прикольный тест по резу, складываете 5-6 куриных шкурок (с грудок).
И пробуйте прорезать протягом или давлением.
Прикольно, шкурки скользкие, даже не представляю как они себя поведут.
Если удастся собрать хотя бы три шкурки, надо попробовать.
Сворачивание в рулетик не прокатит, а сложение в несколько раз одной, получается очень маленький кусочек.
Возможно появится новый тест на куриных шкурках. 😊
С Уважением, Владимир.
Ну разве что на предмет "мыльности" кромки, но кто же делает её мыльной на разделочнике? Да и вообще, кому она мыльная нужна на кухне (не, ну есть конечно маргиналы, но это к нормальному использованию клинка на кухне вообще не относится).
Если у ножа нет определённой "цепкости" РК, вне зависимости от того, насколько тонко она заточена в разумных рамках, то что при потяге, что при попытке, скажем, разрезать окорочок по суставу "гильотинным" способом, в первом случае клинок без прорезания кожицы просто начнёт её тянуть, а во втором - будет пытаться продавить, вместо нормального разъятия всего без проблем.
Если же РК и достаточно тонкая(острая) и цепкая - в обоих случаях она "не заметит" кожицу. Таким образом, для оценки "РК мыльная или цепкая", как по мне, несколько слоёв кожицы и не нужно.
Или что-то другое предполагается понять из теста?
K_V_Eи не только. Они ещё и мягкие, как вдоль (легко собираются в гармошку), так и поперёк (слабый противорез при нормальном резании стопки из нескольких шкурок). Да, должно быть прикольно, однако
Прикольно, шкурки скользкие
oldTorНо при случае обязательно попробую! 😊 Чисто умозрительно рискну предположить, что, если абразив двигался по лезвию под углом (ну, скажем, около 45 градусов), будет заметна разница в резе с потягом на себя и от себя.
Мне не очень ясно, какие выводы из каких результатов этого теста можно/нужно сделать.
И, раз уж здесь флудилка, посоветую при резе потягом надёжно пригвоздить шкурки к разделочной доске вилкой и резать с потягом "от вилки" 😛
Т.е. если упрощённо - при грубоватом финише будет заметно, а при всё более тонком - всё менее. По достижении определённой шероховатости при заточке - сколько-нибудь заметная связь между направлением реза и наклоном рисок вообще исчезает. Причём, я бы сказал, что при ещё довольно выраженных рисках.
А ежели кто затачивает для бОльшей однородности РК и более одинакового реза в обоих направлениях, кладя риску зеркально по наклону с разных сторон клинка, что актуально как раз с грубоватым финишем, то разницы не ощутит.
Например, у меня на некоторых разделочниках именно так и делается уже многие годы.
oldTorОпробовано. Для кухни - неплохо, но и особых чудес не видно. Кто-то в Заточном разделе некогда отписывал про аналогию с разводом зубьев пилы, но не знаю, не уверен в справедливости аналогии.
кладя риску зеркально по наклону с разных сторон клинка, что актуально как раз с грубоватым финишем, то разницы не ощутит.
Но некоторый прирост удобства есть, да и отчасти это купирует не особо удачный выбор абразива, не оптимальное состояние его поверхности (в плане шероховатости и характера режущего профиля, но не в плане геометрии!), или просто выбор абразива слишком грубого на финиш - такой вариант обработки позволяет снизить неоднородность на самой РК по сравнению с симметричной обработкой тем же абразивом, довольно заметно, что благотворно сказывается на стойкости.
Вы написали, что бритвенная заточка актуальна с грубоватым финишим. Почему только с грубоватым ? В моем понимании, при такой заточке вся фишка в том, что пересекающие риски от абразива, нанесенные зеркально с разных сторон, образуют на рк зубчики . Эти зубчики придают рк агрессивность. Чем тоньше камень (большей гритности ), тем эти зубчики мельче. Мелкие зубчики увеличиваю стойкость рк без потери ее агрессивности. Если риски нанесены под меньшим углом к рк, то в вершине этих зубчиков будет больший угол, что способствует увеличению стойкости этих зубчиков. При бритвенной заточке, риски нанесенные с разных сторон подводов под разными углами к рк - с одной стороны под большим углом с другой под меньшим , то агрессивность такой рк будет больше проявляться при резе в одну, как при рискам нанесенным с разных сторон под одним углом к рк .
Но во всех случаях - при финише бритвенной заточкой высокогритным абразивом, повышается стойкость рк и исчезает мыльный рез. Хотя мыльный рез и зависит от размера зубчиков, но их присутствие на рк препятствует его появлению даже при маленьких зубчиках.
Может вы имели в виду, что при бритвенной заточке грубоватым абразивом получается более тонкий финиш - мельче зубчики на рк , и соответственно более стойкое рк, чем если затачивать таким абразивом под одним углом с обоих сторон, с выходом рисок на рк?
И я нигде не назвал это "бритвенной заточкой". Ниже объясню, почему.
В основном заточку бритвы ведут иначе, в т.ч. и по рекомендациям самого Дмитрича - "разбивая" риски, сменой направлений обработки. При доводке бритвы, от этих рисок заточного этапа вовсе не должно оставаться следа, и при доводке также неотъемлемой частью процесса является смена направлений обработки.
Только на окончательном этапе доводки, выполняется операция, которой часто завершают и заточку (когда доводку по тем или иным причинам не выполняют) - а именно - выхаживание. Когда резко убирается давление, делаются длинные проходы в одном направлении, формирующие микрорельеф на кромке, необходимый для одновременно и комфортного и чистого бритья, с направлением обработки таким, чтобы "рисочки", а на таком уровне еле заметные штришочки, скорее, были направлены по направлению т.н. "косого реза" при бритье.
И в зависимости от техники бритья, личных предпочтений и особенностей бритвы (в т.ч. и её размера, веса, формы) - выбирается тот или иной наклон рисочек и пр.
И на таком уровне мелкости рельефа, нормально доведённая бритва спокойно бреет в любую сторону. По направлению ориентированности рельефа часто получается чуть чище "скашивание" против роста волос. И то не всегда. Иногда это больше зависит от направления скашивания больше, чем от наклона рисок - т.е. от опять-таки техники бритья и знания т.н. "карты роста волос" на собственной физиономии.
Если вы обратите внимание на многие мои и не только примеры в темах, посвящённых заточке и доводке бритв, а также обзорам пригодных для финиша бритв камней, обнаружите, что наклон рисок относительно линии РК вовсе не обязательно формирует "зубчик", имеющий выраженный наклон/ориентированность в ту же сторону. Да и на зубчик микрорельеф РК бритвы часто похож весьма отдалённо. Как и на ножах, и после довольно грубых абразивов в т.ч. Как я раньше не раз писал - посмотрите на пилки для лобзика для разных материалов, оцените разность зубчиков. А потом представьте, что на РК их разнообразие рельефов куда больше. И эффективность, в т.ч. агрессия реза у зубчиков по разным материалам на этих пилках - зависит больше не от размера зубчика, а от его формы.
В общем, "бритвенной заточкой", я лично называю только заточку, характерную для опасных бритв. И вообще терпеть не могу пользоваться таким определением, потому как львиная доля употребления его в сети, применяется вообще не пойми к чему и ни малейшего отношения к тому, что на самом деле выполняется и получается на бритвах - не имеет. Даже ножи микротомов нельзя назвать инструментом "с бритвенной заточкой", строго говоря. Хотя это наиболее близкий по "идеологии геометрии" инструмент, с наиболее сходным методом заточки и доводки, но к кромке которого предъявляются иные требования, и отличие от кромки бритвы там принципиальное на самом деле.
Я имел в виду ровно то, что сказал:
"отчасти это купирует не особо удачный выбор абразива, не оптимальное состояние его поверхности (в плане шероховатости и характера режущего профиля, но не в плане геометрии!), или просто выбор абразива слишком грубого на финиш - такой вариант обработки позволяет снизить неоднородность на самой РК по сравнению с симметричной обработкой тем же абразивом, довольно заметно, что благотворно сказывается на стойкости."
Повышение однородности обработки РК всегда благотворно сказывается на стойкости, что кромки с грубой, что с тонкой шероховатостью. Просто порядок стойкости и характер деформаций потом при работе разный.
Просто в обсуждаемом выше случае - когда речь про грубоватый или неудачно выбранный абразив под сталь/операцию - зеркальный наклон рисок часто единственный вариант получить кромку приемлемой однородности. В большинстве же ситуаций с нормальным выбором абразива, ничто не мешает получить достаточно однородную кромку и без зеркального расположения рисок.
Более тонкий финиш при их зеркальном расположении по сравнению с симметричным при этом получить можно, а можно и не получить. Бывают ситуации, когда при зеркальном расположении рисок, рельеф РК становится наоборот _грубее_))
Это сильно зависит от соотношения сталь/абразив (структуру стали и глубину дефектного слоя от многих особо агрессивных абразивов никто не отменял), угла заточки и пятна контакта при обработке. Т.е. в разных частных случаях может быть огромная разница. Всё это многократно проверялось практически.
Почему с грубоватым заметно больше, а с тонким меньше?
Потому что это продиктовала многолетняя практика заточки и пользования разной заточкой на клинках под разные материалы.
И это не только мой опыт подтверждает. Многие заточники здесь писали о том же. Как любители и "частники", так и коммерческие заточники, выполняющие довольно-таки сложные работы и по нетривиальным запросам клиентов, вроде Валентина.
Практика говорит, что если РК нормально доведена и достаточно тонко, то направление рисок уже практически не имеет значения при резе.
Другие аспекты процесса резания и свойства разрезаемых материалов эту разницу часто нивелируют.
"Мыльный рез" - не зависит напрямую от размера зубчиков. От _характера_ рельефа кромки и фасок это часто зависит больше, чем от размера рельефа.
И я показывал и достаточно недавно рабочие рецепты заточки (и не я один, кстати), при которых кромка "в нитку", а агрессия реза бешеная.
"Мыльность" или степень агрессии реза сильно зависит далеко не только от самой РК. Но от совокупности факторов, в т.ч. и того, какие материалы резать.
Один и тот же финиш по одним материалам оказывается даже избыточно агрессивным, а по другим, создаёт ощущение "мыльности". Это же зависит и от микрогеометрии заточки. И Дмитрич не связывал агрессию реза с размером зубчиков тоже - писал, что нормально доведённая кромка не мылит. А нормально доведённая кромка может быть очень разной по шероховатости. И если допустить, что клинок нормально заточен и доведён подходящим образом под те материалы, которые ему предстоит резать - то "мыла" не будет. Оно будет только если кромка недоточена или завалена, или имеет артефакты в виде, например, микрозаусенца.
Уважаемый Дмитрич писал и говорил и о микросеррейторе, и о доведённой РК, но сваливать в одну кучу это не стоит.
Одна из цитат его, как раз из беседы о "мыльном резе":
dmitrichW
..
Мыльного реза не будет, если доводочная фаска имеет четкую геометрию и однородную шероховатость даже от самого тонкого абразива.
Для меня лично пила на РК не существует, но режет нож трансформированными углами...
Поэтому, как я всегда говорю - не стоит делать крупных обобщений, стоит изучать частные ситуации и потом сопоставлять их разнообразие и множество. Да, это долго, кому-то может быть и нудно, не интересно, но это именно то, что даёт в конечном итоге наиболее объективную картину.
А общие моменты, "схематические", они как и схематические изображения кромки, рисок и пр. - только лишь умозрительная модель того, как "вроде бы должно было быть".
В реальности оказывается, что такие модели, как правило, работают таким образом только в определённых частных случаях, а в других - всё себя ведёт совершенно иначе. И переносить некую "модель" на всё - не получается.
darki83Взять самую мелкообразивную наждачную бумагу.
отполировать
Оторвать небольшой кусочек от этого листа.
Этот кусочек заштриховать пастой ГОИ.
На клинок капнуть одну каплю жидкого мыла.
Потереть кусочком мелкообразивной наждачной бумаги с пастой ГОИ и жидким мылом по клинку до появления однородной полированной поверхности.
PS Упс, мне показалось, что речь о стали клинка.
Рукоять на войлочном круге.
Батёк
Взять самую мелкообразивную наждачную бумагу.
Оторвать небольшой кусочек от этого листа.
Этот кусочек заштриховать пастой ГОИ.
На клинок капнуть одну каплю жидкого мыла.
Потереть кусочком мелкообразивной наждачной бумаги с пастой ГОИ и жидким мылом по клинку до появления однородной полированной поверхности.
Вы хоть в курсе, что такое G10?
Из неё разве что тренировочный клинок можно сделать)
Это вообще-то материал для рукоятей в т.ч. Погуглите)))
darki83
Поделитесь, чем лучше убрать потёртости на G10 и отполировать?
Можно почитать профильные темы, например:
forummessage/97/134
Извините, вопросы буду задавать по очередности вашего ответа.
Не совсем понятно -если при доводке бритвы от разбитых сменой направления движений рисок не должно остаться следа, то что же вместо их будет на их месте ? Это не подкол. Не может же там не остаться рисок от последующего, более мелкого абразива ?
С зубчиками на пилах и пилках немного понимаю -их размер,форма и наклон зависит от вида распиливаемого материала, направления реза, и желаемой чистоты реза. Примерно так и с бритьем. Бритву доводят до комфортного реза пользователя. А это разная кожа на лице, разная жесткость волос и предпочтение видов реза. Главная задача доводки бритв -комфортное бритье.
Но мы сейчас о зеркальном наложении рисок на клинке, разными по гритности абразивами, и все другое -отход от темы.
Для меня - "бритвенная заточка", это вид заточки, метод зеркального наложения наложения рисок с наклоном. И не важно где его применяют, при доводке бритв, ножей или топоров.
Согласен - при таком медом заточки зубчики на рк создаются меньшего размера. Но , как нас учили- иногда недостатки становятся достоинствам. )) При данном методе грубый абразив способствует образованию более крупных зубчиков, в результате этого рез более агрессивный.
Однородность рк, на мой взгляд, полностью зависит от качества абразива -однородности его зерен. Затачивая абразивом с очень разным зерном, или в котором зерна спеклись в комки , всегда будут риски разной глубины и ширины. И не какими способами это не исправить. Если только не удалять с поверхность абразива эти неоднородности.
Не понял, как можно сделать рельеф грубее при зеркальном наложении рисок? Можно влиять на глубину рисок силой прижатия клинка к абразиву,или наоборот, но это в определенных пределах. А как сделать, грубее ?
Как понял, в вашем варианте -кромка в нитку, а рез бешеный, все дело в том, что эта кромка настолько мала, что сразу в работу включаются подводы с довольно грубыми рисками на них. А гладкая кромка для увеличения стойкость. Это понятно. Других вариантов агрессивного реза при кромке в нитку не встречал. Если не трудно, пожалуйста, дайте ссылки или тему где есть такие варианты.
Очень интересно про трансформацию угла. Помню, что Дмитрич писал , что нож режет трансформированными углами. Как только он это написал, с тех пор это время от времени перечитываю но так понять и не могу. Начиная с того какие углы /угол трансформируются (понимаю изменяется) -заточки, угол вхождения в разрезаемый материал ? Видимо соображалки не хватает. Даже хотел в этой теме на " мой абразив" подробный разбор сделать по пунктам, что не понятно. Но не как не соберусь.
Вот объясните просто - нож мылит по помидорке. Как, и какой угол /углы при резе ( может и не при резе. Но когда ? ) надо трансформировать (изменить), что бы нож перестал не мылил и при этом не делать кромку более агрессивной, то есть зубастой ?
sm5711Когда пишут про "трансформацию угла", то просто обращают внимание на тот факт, что клинок входит в разрезаемый материал, как правило, не перпендикулярно РК, и для анализа резания надо рассматривать сечение режущего клина тоже не перпендикулярное РК, а косое, в направлении приложения силы.
какие углы /угол трансформируются (понимаю изменяется) -заточки, угол вхождения в разрезаемый материал ?
В этом косом сечении угол при РК, естественно, будет меньше угла заточки, который измеряется перпендикулярно.
Т. е. заточник "трансформацию угла" в указанном смысле не делает, это просто факт кинематики резания.
Вот здесь Дмитрич об этом писал когда-то:
http://www.knifehelp.net/pages...t-dmitricha.php
sm5711
..
Извините, вопросы буду задавать по очередности вашего ответа.
Не совсем понятно -если при доводке бритвы от разбитых сменой направления движений рисок не должно остаться следа, то что же вместо их будет на их месте ? Это не подкол. Не может же там не остаться рисок от последующего, более мелкого абразива ?
Я это указал в том, предыдущем посте:
oldTorТолько на окончательном этапе доводки, выполняется операция, которой часто завершают и заточку (когда доводку по тем или иным причинам не выполняют) - а именно - выхаживание. Когда резко убирается давление, делаются длинные проходы в одном направлении, формирующие микрорельеф на кромке, необходимый для одновременно и комфортного и чистого бритья, с направлением обработки таким, чтобы "рисочки", а на таком уровне еле заметные штришочки, скорее, были направлены по направлению т.н. "косого реза" при бритье.
Пример, где это явно видно, можно поглядеть на нижнем снимке в посте 8 по ссылке: https://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=15&t=263 или по той же ссылке далее в посте 9 - там масштаб съёмки крупнее. И при том, я вообще на бритвах, тем более при выхаживании, работаю, как и подавляющее большинство заточников опасных бритв в разных странах и в разные времена - симметрично, а не "зеркально". Самый старый источник, мне известный из европейских по данному вопросу - Жан-Жак Перре в 18 веке книгу написал - тоже показывает симметрию - вот иллюстрация из книги:
https://img0.liveinternet.ru/i..._stroke.JPG#DSD
То же самое мы можем видеть и позднее, в т.ч. у японцев, французов, американцев. В СССР можем видеть это, в частности, на иллюстрации из книги: Лазарев Константин Герасимович. Парикмахерское дело. 1947.: https://img1.liveinternet.ru/i..._SRSR_6.jpg#DSD
Так что мы наблюдаем яркий пример того, что "бритвенной заточкой" часто называют то, что к заточке собственно бритв - отношения прямого не имеет. В т.ч. и зеркальное направление рисок. Кто-то когда-то стал при отсутствии подходящих абразивов для бритв использовать на стадии формирования кромки такой способ - кто-то подхватил, оно распространилось. Это закономерно как раз потому, что при отсутствии (а по отношению к СССР в 20-е гг. начало действовать эмбарго на поставки из-за границы абразивных материалов и наблюдался дефицит качественных абразивов) хороших абразивов, пригодных именно для бритв, т.е. для малых углов в первую очередь, это, вероятно, был единственный выход получить приемлемую однородность кромки. При этом, это вообще не является традиционным приёмом при заточке бритв! И при наличии подходящих абразивов просто нет нужды к нему прибегать даже на ранних стадиях. На тонких иногда может быть актуально при заточке сугубо бритв с идеально прямой линией РК и при работе на масляных твёрдых камнях, работающих агрессивновато. Это да. Но опять-таки - это не является традиционным бритвенным приёмом заточки и потому обобщать зеркальное направление рисок в понятие "бритвенная заточка", считаю глубоко ошибочным и противоречащим истории и традиции практики обслуживания опасных бритв.
Поэтому понятно, что и Дмитрич сам не называл это так, а упоминал, что так "раньше называли", и поэтому я сам так это не называю. И повторюсь, что "бритвенной заточкой" люди, далёкие от заточки опасных бритв, в целом называют часто абсолютно разные вещи - это просто стало в самом общем смысле, синонимом любой острой кромки. Причём, применительно к ножам - даже близко обычно к бритвам не приближающейся. И поэтому, когда кто-то употребляет словосочетание "бритвенная заточка" - совершенно непонятно, что он имеет в виду.
sm5711
Однородность рк, на мой взгляд, полностью зависит от качества абразива -однородности его зерен. Затачивая абразивом с очень разным зерном, или в котором зерна спеклись в комки , всегда будут риски разной глубины и ширины. И не какими способами это не исправить. Если только не удалять с поверхность абразива эти неоднородности.
Не понял, как можно сделать рельеф грубее при зеркальном наложении рисок? Можно влиять на глубину рисок силой прижатия клинка к абразиву,или наоборот, но это в определенных пределах. А как сделать, грубее ?
Не только. Даже имея высококачественные абразивы, многие не в состоянии получить достаточно однородную кромку и причины разные.
Даже если убрать недостатки качества подготовки абразива к работе (удалению панциря, если он есть, неадекватная притирка, неравномерное вскрытие абразива и пр.) и техники заточки (неумение регулировать давление и вести не хаотичную обработку, удерживать угол, использовать СОЖ такую и в том количестве, чтобы не допускать что адгезивного срыва с клинка, что вырыва частиц и групп частиц из бруска и пр.), несоблюдение абразивной гигиены, то ещё остаётся адекватность или неадекватность подбора абразива под сталь (например, можно столкнуться с тем, что она опять-таки местами вырывает из связки зёрна или группы зёрен, избыточно прорезается абразивом или наоборот - не берётся им нормально).
Ну и конечно, остаётся проблема, которая находится и во взаимосвязи с вышеуказанными - структура и соотношение твёрдости/вязкости затачиваемой стали. А также её упругость и степень упругости при определённых углах по всей ширине фасок, и в прикромочной зоне, где она будет практически при любых более-менее разумных углах даже больших, заметно присутствовать.
Поскольку известно, что дефектный слой может распространяться достаточно глубоко при обработке с превалирующим резанием/царапанием, а отдельные более грубые риски являются концентраторами напряжений, нет ничего удивительного в том, что при любом наклоне рисок на разных фасках, при определённом соотношении угла заточки и шероховатости, оставляемой абразивом (в частности глубиной врезания отдельных зёрен в сталь) - направления напряжений и деформаций, микротрещин в подповерхностных слоях, состояние кромки может стать плачевным.
А при избыточном давлении и/или с учётом упругости клинка, могущим приводить к крошению карбидов и в подповерхностных слоях - т.е. в дефектном слое как раз - ничего удивительного нет в том, что при зеркальном наклоне рисок, деформации, приводящие к образованию неоднородностей на РК могут и усугубиться. При перекрёстном "прорезе" особо выступающими зёрнами абразива кромки при определённых углах и по достижении прикромочной зоной определённой тонкости.
Особенно это заметно при заточке сталей с довольно крупной структурой и высокой насыщенностью карбидами. Как они себя ведут в подповерхностном слое, очень хорошо показано под электронным микроскопом у Тодда Симпсона, например:
https://scienceofsharp.files.w...v_we1200_02.jpg
Источник - вот эта статья:
https://scienceofsharp.com/202...s110v-part-2-3/
или вот ещё:
https://scienceofsharp.files.w...pe_10smw_05.jpg
источник - следующая часть той статьи: https://scienceofsharp.com/202...s110v-part-3-3/
sm5711
Как понял, в вашем варианте -кромка в нитку, а рез бешеный, все дело в том, что эта кромка настолько мала, что сразу в работу включаются подводы с довольно грубыми рисками на них. А гладкая кромка для увеличения стойкость. Это понятно. Других вариантов агрессивного реза при кромке в нитку не встречал. Если не трудно, пожалуйста, дайте ссылки или тему где есть такие варианты.
Я не делал специально такого микрофотопримера, он вышел несколько случайно - это же самое можно получить с помощью обнажения структуры стали. Например, вот давеча выкладывал - второй снимок в посте 433 по ссылке - кромка в нитку, а структура проявлена предельно:
forummessage/224/10
Конечно, там я показывал такой вариант специально чтобы показать избыточную проявку структуры, но ничто не мешает обнажить её несколько менее выраженно. Такой рельеф фасок, как и риски - не даёт разрезаемому продукту слишком "залипать" на фасках и тем самым тормозить ход клинка в нём, но столь избыточное обнажение структуры приведёт к быстрому выпадению карбидов при резке материалов потвёрже мяса, скажем. Ну и конечно, такой вариант куда менее вариативен, по сравнению с вариантом с рисками, так как в нём степень "агрессии" за счёт рельефа фасок непосредственно зависит от крупности структуры стали. Например, вот уже несколько лет этому снимку - D2 на яшме - деления шкалы = 20мкм. - кромка гладкая, но сразу на фасках карбидная стротчатость: http://img-fotki.yandex.ru/get...b088e1e0_XL.jpg тут карбиды достаточно крупные, но их тоже хватает и по мясу такой вариант весьма агрессивно работает, а карбиды не сразу выпадают - они не избыточно обнажены.
Но формируя рельеф фасок для агрессии реза выраженными рисками, мы от размера карбидов практически не зависим. Как и не зависим от структуры стали, если у нас сталь, в которой карбидов мало и они мелкие.
sm5711
Очень интересно про трансформацию угла. Помню, что Дмитрич писал , что нож режет трансформированными углами. Как только он это написал, с тех пор это время от времени перечитываю но так понять и не могу. Начиная с того какие углы /угол трансформируются (понимаю изменяется) -заточки, угол вхождения в разрезаемый материал ? Видимо соображалки не хватает. Даже хотел в этой теме на " мой абразив" подробный разбор сделать по пунктам, что не понятно. Но не как не соберусь.
Вот объясните просто - нож мылит по помидорке. Как, и какой угол /углы при резе ( может и не при резе. Но когда ? ) надо трансформировать (изменить), что бы нож перестал не мылил и при этом не делать кромку более агрессивной, то есть зубастой ?
Выше дал ссылку на "старинную" статью Дмитрича на другом ресурсе, где приведена схематика - с иллюстрациями всегда понятнее, надеюсь это поспособствует.
Что же касается помидорки - если кромка недостаточно остра/завалена/зализана/скруглена - т.е. отличается от нормально заточенной либо доведённой, то мылить будет. Можно "убрать мыло" или хотя бы снизить явление "мыльности", загрубив её бруском/камнем, но при том, так или иначе вы воздействуете на неё, и она, хотя бы "в донцах рисок" станет острее. Можно, конечно, загрубить понизив угол и не затрагивая саму РК, и она останется тупой, но это полумера и хотя агрессия реза прирастёт в моменты, когда клинок уже погрузился в материал, но ничего не даст к моменту начала внедрения клинка в него.
А можно не загрублять, а заточить РК остро и в т.ч. довести так, что в целом фаски, её образующие, будут очень высокого класса шероховатости, а рельеф на ней будет совершенно микроскопическим или даже тоже сделать его "в нитку" - и она будет резать.
Например, я вот предпочитаю разделочники с довольно выраженными рисками, а жена очень любит пользоваться разделочником их Элмакса после суэхиро G8 (8000 JIS) - микрофото по ссылке, данные по масштабу приведены под снимком:
https://www.flickr.com/photos/...57694629323964/
Как можно видеть - рельеф на РК там минимален, структура стали при том практически не проявлена - "намёк" только. При том, ни у неё, ни у меня, при пользовании таким разделочником, нет проблем с агрессией реза, пока кромка остра.
Т.е. вопрос отсутствия мыла в первую очередь зависит от тонкости кромки - т.е. от её остроты. И чтобы это была кромка, а не недоточенное или замыленное нечто.
С помидоркой особенно заметна недостаточно острая кромка, которая при том может даже брить и даже застругивать волос иногда.
Почему это так: подцепить волос за его "чешуйки", часто и на подсевшем клинке могут хотя бы некоторые участки кромки, а также это могут края замятий на РК или края сколов.
Но для того, чтобы спелый помидор не проминался, а сразу прорезался эффективно - нужна действительно острая кромка для первого касания, при котором минимально возможная "точка" на кромке, развивает такую нагрузку на соответственно малое "пятнышко" легко проминающейся, т.е. со слабым натяжением, кожицы спелого помидора, что та "разрывается" мгновенно, после чего практически мгновенно уже начинает работать шероховатость прикромочной зоны фасок. Но такие продукты, как помидоры, легко режутся и не прилипают к клинку и при весьма гладких фасках. Главное - чтобы именно кромка была остра. А будет она выраженно рельефной или будет "в нитку" - уже не суть.
Ну а кинематическая трансформация угла при резе - она будет присутствовать, см. схематику.
Что касается же повышения агрессии реза за счёт увеличения размера рисок, т.е. по сути, шероховатости фасок и/или самой РК - главное и не переборщить. Когда рельеф фасок и/или РК выполнен слишком грубым абразивом, то в какой-то момент он наоборот начинает убивать лёгкость реза на некоторых продуктах. Усилие "протолкнуть" избыточно шероховатый клинок в продукте - может возрасти до некомфортного. Многие, кто не особо привык к лёгкому резу и как следует заточенным клинкам, т.е. имеющие привычку прилагать значительное усилие, наоборот такое любят - типа "прямо чувствуешь, как клинок внатяг идёт в продукте, пропиливая себе дорогу") Но это уже не то, что можно назвать легкорезом.
oldTorчлен можно сломать, читая. Симпсона очень уважаю.
Поскольку известно, что
Флудю, да..
inok1А может, есть смысл рассмотреть эту трансформацию и применительно к заточке?
Т. е. заточник "трансформацию угла" в указанном смысле не делает, это просто факт кинематики резания.
Это только предположение, джентльмены..
Hatuey
член можно сломать, читая. ..
Не знаю, не пробовал.
Я не знаю, как можно ответить на сложные вопросы просто. При том не погрешив против фактов.
Хотя есть способ - можно в очередной раз сказать словами Дмитрича: "читайте раздел - там всё есть". В принципе, мы всё это уже здесь не раз обсуждали, приводили ссылки и пр.
Но в свете того, что обсуждения разбросаны по разным темам, иногда приходится писать снова, потому что даже ссылки дать на кое-какой материал затруднительно. А почему - потому что в профильных темах вопросы почему-то не задают, предпочитают где-то ещё.
Печально, что и вот сейчас, вопросы в результате заданы во флудилке, а не в темах о повышении агрессии реза или о "зубчиках" - и это обсуждение тоже будет забыто и потеряно.
А на посылы в поиск - все всегда обижаются))
oldTorДа то понятно.. Дык.. Вы же ещё и показывать умеете хорошо.
Я не знаю, как можно ответить на сложные вопросы просто. При том не погрешив против фактов.
Из геометрии знаю- ,к примеру, в прямоугольном треугольнике есть углы между гипотенузами , между гипотенузами и катетом, но нет не одного угла при гипотенузе, или при катете .
Таки между чем и чем этот загадочный угол ПРИ рк ?
Поймите меня правильно, это не стеб. Это разрыв шаблонов в моем сознании, напрочь отключающий понимание о чем идет речь.
У Владимира Дмитриевича идут чертежи сечения клинка при вхождении в разрезаемый материал. В этих чертежах я совсем теряю пространственное воображение -не вижу на этих сечения то, что он описывает .
Впрочем после вас уже много постов. Буду читать. Есть надежда что я не безнадежен и все же пойму этот загадочный рез трансформированными углами. Очень хочется, честное слово! ))
Господа и товарищи ! На следующую утро открыл глаза и понял, что сморозил глупость - не может быть в прямоугольном треугольнике угла между гипотенузами. )) Вчера у меня был второй день повышенной физической активности, а это накладывает определенный отпечаток на сознание. Пр ношу свои извинения.
Приступаю к осмысления предыдущих постов и последующих .
Так ведь? А если вместо перпендикуляров будем отрезки к этой точке строить под углом к примеру тридцать градусов. Этот угол к РК, но отрезки в разных плоскостях. И допустим эти отрезки одинаковой длины. Достройте треугольник и попробуйте прикинуть, какой угол будет с вершиной в точке на рк. Кокрастыке (с) именно так и будет трансофрмироваться угол, если мы подаём кромку под углом, то есть режем наискось.
В столярке чаще всего угол подачи 90 градусов, там и заточка по-другому идёт, финишные рисочки и следы их стараюсь наносить по ходу реза, то есть перпендикулярно к рк.
Если бы я на геометрии сказал "Перпендикуляр В плоскости ", имел бы непонимание со стороны учителя, в лучшем случае с дополнительными уточнениями.
Я старался, но не получилось, а рисовать с юности не моё.
Ведь утверждение, что, нож режет трансформацию углов , подразумевает, что происходит изменение этих углов . Это же не произвольное изменение плоскостей как вы описал .
Неее, в этих же самых плоскостях, к той же самой точке на рк строить отрезки.
При резе никакие другие плоскости не появятся. Но похоже, понимания не вижу.
Смотрите, коллега, вот мы затачиваем нож, вот у нас есть чек из магазина. Как его легче резать? Прям опускать кромку под 90 градусов или с наклоном? Кстати, при высоком качестве заточки разницы не вижу, а если ещё не доточено?
Поэтому и не понимаю объяснения Дмитриевича, что он тоже допускает в объяснениях неточности.
Выберем пару линий, что в эту точки приходят под углом в 30 градусов к рк, с одной и той же стороны относительно перпендикуляра, эти пара линий лежат каждая в своей плоскости. Если на каждой из линий от точки пересечения отложить одинаковые отрезки и построить треугольник из двух отрезков и угла между ними, то угол будет меньше, чем между перпендикулярами.
Александр, если вы еще здесь,спасибо вам за попытку объяснения, но уже поздно. Пора отдыхать. Спокойной ночи. По возможности продолжим ?
sm5711Зубчики не появятся во время работы инструментом.
рулят зубчики, придающие агрессивность
А угол реза ножом можно поменять - если перпендикулярно рез тяжёлый, то можно изменить угол линии РК к вектору приложения силы.
По этой причине кукри и гильотина имеют наклон РК к вектору разрубания.
sm5711
inok1, тоже не понятная для меня фраза (она присутствует и в описании Владимира Дмитриевича ) - " В этом косом сечении угол при рк будет меньше угла заточки. Вот и вы пишите про какой то угол при рк. Не пойму где он ? Угол заточки понимаю, угол вхождения клинка в разрезаемый материал - понимаю, угол наклона плоскости клинка к разрезаемому материалу (если он есть ) понимаю. Но, что это за загадочный угол при рк, который меньше угла заточки ? Обычно углы бывают между чем то , но угол ПРИ вводит мое сознание в ступор.
Из геометрии знаю- ,к примеру, в прямоугольном треугольнике есть углы между гипотенузами , между гипотенузами и катетом, но нет не одного ушла при гипотенузе, или при катете .
Таки между чем и чем этот загадочный угол ПРИ рк ?
Поймите меня правильно, это не стеб. Это разрыв шаблонов в моем сознании, напрочь отключающий понимание о чем идет речь.
У Владимира Дмитриевича идут чертежи сечения клинка при вхождении в разрезаемый материал. В этих чертежах я совсем теряю пространственное воображение -не вижу на этих сечения то, что он описывает .
Впрочем после вас уже много постов. Буду читать. Есть надежда что я не безнадежен и все же пойму этот загадочный рез трансформированными углами. Очень хочется, честное слово! ))
Сначала про ПРИ. Это такой специфический оборот речи из учебников геометрии, Вы его не запомнили, а у меня всплыл в памяти.
В планиметрии говорят об угле В такой-то точке, вершине треугольника, например. В стереометрии - об угле ПРИ вершине пирамиды и т. п.
Про загадочный угол.
Когда появились точилки Апекс, много было споров и непонимания в этом вопросе.
Представьте, Вы поставили на направляющий шток апекса угломер и не снимаете его.
Шток вначале направлен перпендикулярно РК.
Угломер показывает угол, равный углу заточки (половинному).
Теперь Вы сдвигаете шток вправо или влево.
Показания угломера уменьшаются!
Угол заточки клинка под штоком апекса остался тем же, что и в исходной точке, но угломер показывает уже не угол заточки, а просто угол в каком-то косом, неперпендикулярном направлении.
Или поставьте угломер прямо на спуск ножа и начните его вращать вокруг своей оси.
Показания будут меняться, вплоть до 0.
Всё это было бы схоластикой, если бы мы резали всегда перпендикулярно РК.
Но даже нож гильотины делают скошенным, рез происходит под углом и режущий клин работает в направлении резания, и угол для "треугольника сил" надо измерять в этом направлении.
inok1А бывает, что и увеличиваются 😛, особенно к острию клинка. На ножах с "заводской" заточкой так вообще постоянно 😞 на пару градусов.
Теперь Вы сдвигаете шток вправо или влево.
Показания угломера уменьшаются!
БатёкАнатолий, извините, а Вы много затачивали кукри, не говоря уже про гильотины? Это вообще не разу ни ножы, а инструменты для рубки: ими не режут, так же как и топором. Не, ну конечно можно, допустим и кукри и топором очинить карандаш, но зачем?
кукри и гильотина имеют наклон РК к вектору разрубания
Про рез клином ножа гильотины тоже не понимаю. Режет гильотина косым резом, что обусловлено формой ее ножа - разной ширины, как вы отметили -скошенный . И этот нож с односторонней заточкой, что способствует отгибанию и одновременно отталкиванию отрезаемого металла. При таком резе образуется минимальная площадь касания между рк ножа гильотины и разрезаемый материалом, что уменьшает усилие резания.
Но мы отошли от темы вопроса. Когда говорят про углы ПРИ вершине пирамиды, имеют в виду все ее углы , без обозначения конкретного угла. Но мы то имеем в виду один, и конкретный угол, который становится меньше угла заточки ножа, при не перпендикулярном резе. Вы имеете, в виду уменьшающийся угол между линией рк и плоскостью разрезаемого материала ? При этом возникает косой рез,что уменьшает площадь контакта между клинком (во всем его объеме ) и разрезаемый материалом. Это уменьшает усилие реза. Какая при этом связь величиной этого угла, и угла заточки ножа ? Какое между этими углами соотношение ?
sm5711Ну, не надо, так не надо. ))
inok1 не надо про апекс
У нас с Вами разное понимание, начиная с:
sm5711На прямолинейном участке РК - не приводит 😊
...что приводит к уменьшению угла заточки по линии рк.
Лукинов смещает клинок, чтобы не влиял прогиб свисающих за пределы опоры участков клинка.
sm5711Связь через какой-нибудь синус или косинус, выводить лень, т. к. расчётов по этой формуле нам не делать.
Какая при этом связь величиной этого угла, и угла заточки ножа ? Какое между этими углами соотношение ?
И еще нужно время для завершения дачного сезона. ))
sm5711Я в школе учился на "два" и могу точно сказать, что за это ставят "кол".
Этот угол будет уменьшаться, что приводит к уменьшению угла заточки по линии рк.
Угол при основании пирамиды или на РК измеряют перпендикулярно.
А угол по штоку Апекса это и есть угол трансформации угла разрезания.
sm5711
Александр, ( Вашитоман ) согнулся лист и нарисовал, что вы описали - две дополнительные линии, что приходят в точку пересечения перпендикуляров будут лежать в одной плоскости образованной этими линиями. Эта плоскость пересекает объемную фигуру образованным двумя другими пересекающимися плоскостями под углом в 30 градусов. Да угол между линиями образующими пересекающую плоскость будет меньше, чем между перпендикулярными линиями. И что из этого ? Угол между изначальными пересекающими плоскостями ( в нашем случае подводами ) по котором мы опустили перпендикуляры в точку на линии и их пересечения ( в нашем случае на линию рк ), остается прежним. От этого угла ( угла заточки ), и угла между линией рк и разрезаемым материалом зависит усилие проникновения клинка в разрезаемый материал. Какое влияние на это усилие будет оказывать плоскость пересекающая клинок даже под углом меньшим угла заточки?
Имхо, я к этой теории отношусь постольку поскольку. Всё остальное теоретическое наследие Дмитрича мне более понятно, а здесь примерно понял, с практическими наблюдениями более-менее соотносится, но развития не вижу.
Могу написать, что у кромки типа угол как бы становится меньше, а у нас ведь чем меньше угол,тем резучее кромка.
inok1 Лукинов смещается клинок, что бы угол заточки по всей линии рк был по возможности одинаковым. Для этого необходимо , что бы, по возможности , расстояние от точки закрепления штанги , до линии рк всегда было по возможности, одинаковым - неизменными. Самое короткое расстояние от точки закрепления штанги, до линии рк - перпендикуляр к рк. Отклонение от перпендикуляра вправо или влево это расстояние увеличивает. Соответственно при этом уменьшается и угол заточки. Штанга апекса,является гипотенузой прямоугольного треугольника, которая тоже увеличивается при ее отклонении от перпендикулярного расположения к линии рк. Одновременно с увеличением расстояния от точки опоры до рк уменьшается и угол заточки. Что бы наглядно это понять, достаточно нарисовать два прямоугольных треугольника у которых два катета равны, а два других разной длинны, и сравнить углы между катетами разной длины и гипотенузой. И даже сделать это в масштабе с измерением меняющийся длин катетов и углов между этими катетами и гипотенузой.
Это с какой же силой надо давить на штангу , а значит и на абразив, что бы вне опорного участка изогнутый клинок ?! Конечно это в принципе возможно, если клинок очень тонкий и длинный . Тогда да - смещением клинка компенсируем и изгиб клинка. Но вроде в резе канатов не участвуют истоньшеные легкорезы, а значит за прогиб таких клинков при нормальном усилит на штангу, при заточке вне опоры , можно не беспокоиться. Но Лукинов клинок смещается. Особенно часто при заточке на закругления к носику. . А это , обычно, самый короткий участок клинка.
Вы бы полностью копировали фразы, а если нужно и не одну, для понимания мысли выражено в этой фразе или фразах. А так ваши сканы являются без связаные отрывки.
Вот и я про то, что определенной связи между углом заточки ножа, и углом вхождения этого ножа в разрезаемый материал нет. Думаю определить эту связь не помогут не только синусы с косинусами, но и интегралы с алгоритмами. ))
sm5711Катеты и гипотенузы это в первом классе проходят.
Штанга апекса,является гипотенузой прямоугольного треугольника, которая тоже увеличивается при ее отклонении от перпендикулярного расположения к линии рк.
А во втором классе возьмите учебник геометрии, где рассматриваются объёмные фигуры.
Апекс на клинке чертит угол при основании пирамиды или конуса.
БатёкЕМНИП несколько позже. И угол заточки следует измерять не между линиями, а между плоскостями по правилам всё той же школьной геометрии. В случае, когда РК не прямолинейна и/или рабочая поверхность абразива не плоская, всё будет несколько сложнее.
Катеты и гипотенузы это в первом классе проходят.
HatueyЯ попытался что-то добавить, но слова тут уже бессильны.
угол заточки следует измерять не между линиями, а между плоскостями по правилам всё той же школьной геометрии.
И даже рисунки.
Я когда мучился с начерталкой, отец для меня из буряка и морковки вырезал сферы и цилиндры, показывал, как цилиндр-морковка проходит через отверстие в сфере-буряке и как это выглядит с разных сторон - в разных проекциях.
Отец вообще был очень хорошим инженером, в любом вопросе докапывался до сути.
HatueyИзмерение угла заточки проводятся перпендикулярно РК, и на прямых участках, и на закругленных.
Не очень
Skif 77
Измерение угла заточки проводятся перпендикулярно РК, и на прямых участках, и на закругленных.
Так-то оно так. Но есть нюансы. На прямом участке пятно контакта - параллелограмм, а на закругленном что-то ближе к линии, хотя, естественно, толщина этой линии в физическом мире будет отлична от нуля. Попробуйте приложить плашку к конусу. И ещё - к кривой завсегда можно построить касательную, а к ней перпендикуляр. Но это в теории.
Вашитоман
Чётко, картинка очень правильная и понятная.
Она плоская 😞 Немного букафф могли бы добавить ей трëхмерности, правильности и понятности 😊
ВашитоманДа, и каждый понимает по-своему.
Чётко, картинка очень правильная и понятная.
Вот, СМ5711 посмотрит и согласится: угол измеряется перпендикулярно, значит, и затачивать надо перпендикулярно, а вы затачиваете неправильно, уводите шток апекса вправо-влево от перпендикуляра, угол фактический перестаёт соответствовать тому, что нарисовали.
Продолжаю за оппонента: угол на периферии апекс уменьшает, значит, ширина подводов должна увеличиваться - и точно, так обычно и есть, а вы - "рекурва", мол.
inok1и на картинке проведены перпендикуляры измерения угла.
угол измеряется перпендикулярно
Вопрос: где должна находиться вертикальная направляющая штока Апекса?
БатёкА! Есть точилки, где узел скольжения ходит влево-вправо по горизонтальной перекладине.
и на картинке проведены перпендикуляры измерения угла.
Вопрос: где должна находиться вертикальная направляющая штока Апекса?
Я думал, что это для заточки длинных клинков, а это, может, чтобы размещать узел скольжения всегда на перпендикуляре?
inok1То есть постоянно сдвигать клинок на Апексе или двигать направляющую?
размещать узел скольжения всегда на перпендикуляре
Можно, но мне кажется, есть ещё варианты.
Ведь мы знаем, что на прямом участке кромки Апекс не меняет угол.
Первая, как объяснить оппоненту, что угол на прямолинейном участке РК не меняется?
Вторая, с подачи Атуэя, как быть с криволинейной РК?
Второй вопрос, мне кажется, больше схоластический: приспособление обеспечивает постоянство угла и повторяемость результатов, а что угол на криволинейном участке чуть меняется, так то такэ...
vovchikljКрасиво начерчено.
58287547
Цветом выделены, как я понимаю, линии равных углов.
Но для неподготовленного зрителя могут понадобиться пояснения.
inok1Эта музыка будет вечной.
как объяснить оппоненту, что угол на прямолинейном участке РК не меняется?
Ведь даже Ефим Семёнович, изобретатель переворотной точилки, сначала затупил:
"какие нах пирамиды и конусы? смотри су на стрелку - веду шток вправо и влево - стрелка бл показывает изменение угла".
Кроме "мой абразив" и на иллюстрацию к книге "Парикмахерское дело ". О остальным ознакомлюсь на компьютере.
И сразу вопрос . Извините, за " приставучесть". )) На на открывшейся иллюстрации интересный момент - на крупнозернистом осел движения на себя более короткие (под меньшим углом к оселок ), чем на мелкозернистом. Это из за того, что так проще зачищать грубые риски ? С "бритвенной заточкой " - теперь буду называть его методом "зеркального наложения рисок ".
Ярослав, однажды заточили кухонный нож - бреет предплечье мягко, сказать с отскоком не могу-волосы мягкие и и практически лежат на коже , но сносятся как косой, на коже не каких ощущений, что по ней рк прошло, папиросную бумажку режет легко,не цепляет. Но по помидорной коже - скользит. Если рк не доточено или завалено тесные на бритьем, и резом не дали бы такого результата. Или дали ? Как вы думаете?
Статью Владимира Дмитриевича читал на "кнайфе " по его ссылке . Что бы пришло понимание спрошу - Дмитриевич имел в виду углы вхождения клинка в разрезаемый материал - человек инстинктивно, стараясь уменьшить усиления при резе, выбирает такие углы резания при которых он прикладывает наименьшие для резания усилия ? Или все же речь о трансформация каких то других углах ?
Теперь про апекс. Очень интересную картинку привел Skif 77 в посте 8109.
Если точить апексом как показано на картинке затачивают прямой участок клинка - движения только вперед назад по фрагмента клинка шириной с абразив, что возможно на апексе, клинок будет в ямах. Поэтому так точит только те кто совсем далек от заточки. Вы же, уверен затачиваете и прямой участок, так как на рисунке показания заточка закругленные части клинка - движения абразива вдоль клинка, и под углом к рк. Штанга, в виду конструкции апекса, совершает возвратно - поступательные движения, и по дуге, центром которой является опора. Вот в этой дуге вся фишка. Предлагал просто начертить всем интересующим.
Для интереса выявления погрешности сам тоже начертить. Конечно с погрешности, так как инструмент - школьный транспортер и линейка. Как это делал и полученные результаты опишу.
НО ЭТО ТОЛЬКО ДЛЯ ПРЯМОЛИНЕЙНОЙ УЧАСТКА КЛИНКА, ПРАВИЛЬНО ЗАКРЕПЛЕНИЯ ИЛИ РАСПОЛОЖЕННОГО НА СТОЛИКЕ. Как это будет на клинке с не прямолинейной линией рк или неправильно закрепленного , надеюь поймете сами.
Ставлю точку А - опора штанги. От нее провожу прямую и откладываю на этой прямой 17 см , ставлю точку В . АВ это расстояния от опоры апекса до рк. Взято чисто произвольно исходя из размеров листа в блокноте. От точки В провожу перпендикуляр к линии АВ. Это линия рк. Почему перпендикуляр ? Как бы вы не располагали клинок на опорной столике или в зажима, такая точка, наиболее близкая к опоре, на клинке будет. Изменения в углах заточки начинаются когда абразив сходит с этой точки В, в право или влево, потому, что расстояние от точки опоры штанги, и до точки касания абразивом рк изменяются - увеличивается. Для наглядного доказательства этого на прямой перпендикулярной отрезки АВ ( которая имитирует линию рк) откладываю расстояние 5 см. Ставлю точку С. Рис один завершен. Теперь измеряю расстояние от точки А (имитирующий опору штанги ) до точки С и получаю 17,9 см . Расстояние от опоры штанги А,до точки касания абразивом линии рк в точке С, увеличилось на 9 мм.
Безусловно - чем дальше от точки В, на линии имитирующий рк, будем ставить точку С, тем дальше она будет от точки А.
Но буду продолжать с тем, что уже получил - с погрешностью 9 мм., но округлю ее для простоты измерения в 10 мм. с учетом того, что это даст погрешность при дальнейшем какие то доли градуса на которые не существенны.
Затем выполняю рис 2 - рисую угол А, равным 15 град. Допускаю, что это угол заточки (угол касания абразивом рк )в точке В на рис одни. Произвольно , на одной из сторон этого угла, удобней на горизонтальной, ставлю точку В, и провожу от нее перпендикуляр до пересечения с другой стороной угла -точка С. Получил прямоугольный треугольник с меньшим углом А равном 15 град.
Вспоминаю, что, что цель всех этих построения, узнать, а как изменится угол заточки в точке С на ,первом рисунке,по отношению к углу заточки,в точке В та том же рисунке. Ведь точка С от точки А ,имитирующий опору штанги , дальше на 9 мм (округление до 10мм) .
Для этого на втором рисунке -где треугольник , переношу точку А на 10мм дальше от точки В и соединяются полученную точку с вершиной треугольника С. Измеряю полученный угол. У меня на транспортире черта проходит между 12 и 13 град. Делаю скидку на погрешности при измерениях, на увеличение до 10мм, и принимаю полученный угол =13 град для уменьшения погрешности. Угол заточки в точке С на первом рисунке, уменьшился по сравнению с точкой касания абразива в точке В , на том же рисунке, на 2 град.
Много это или мало решать вам, но напомню, это половинной угол -непосредственно угол заточки. И это при смешение абразива от самой ближней точки на рк к опоре штанги. Если от опоры штанги до рк будет больше 17 см - угол изменится больше, меньше - изменение угла будет меньше. Криволинейность линии рк тоже вносит свои коррективы. Поэтому, как написал Chydin, может быть наоборот - происходить увеличение угла заточки к острию. Но это если нож на столике или в зажиме выставлен так, что расстояние от его носика до опоры меньше чем до того места где клинок выходит из рукояти.
Ух ! Намного дольше описывать, чем все это выполнить. Но надеюсь понятно
Как всегда очень порадовал Батек. )) Анатолий, в вашем учебнике не написано чем пирамида отличается от конуса ? В нем не упоминается, что конус образуется при вращении прямоугольного треугольника вокруг любого из его катетов , а окружность, ограничивающая основание пирамиды, образована вершиной одного из углов между катетом и гипотенузой ? Перечитайте свой учебник еще раз внимательно.
Hatuey да все это относится к формированию угла на апексе.
ВашитоманУмора - Вашитоман сразу переходит к сути - измеряет IQ в качестве аргумента.
зачем жёстко крепить? Кто жёстко крепит, тот мало понимает
У меня крепление Апексоида на магнитах, потому что больше приходиться исправлять спуски.
Заострение РК по подводам для меня это короткая кода.
Во время работы с клинком переворачиваю 2-4 раза - мне переворотная система без надобности.
Кроме того, это усложнение конструкции, которую не сделать за полчаса на коленке, как Апексоид на магнитах.
Таки да, Ефим Семёнович первый создатель переворотной системы - легенда! - до сих пор делает точилки.
Крыша с рамкой вполне достаточны и изобретабельны без кучи станком, да простейший костыль тоже.
Магнит на апексоиде мне кстати вполне приемлем, это не жёстко и легко корректируемо.
Тю, где я, кроме как про твой нижайший айкью, говорю про айкью других. Понимание, знание и интеллект вещи связанные, но не жёстко.
Анатолий, подучил бы формальную логику хоть чутка.
ВашитоманВот это и есть IQ.
кому без надобности
А у нас в героях диванные теоретики дохрена, а как начнут двигать руками, то обнять и плакать.
Батёк
Вот это и есть IQ.
А у нас в героях диванные теоретики дохрена, а как начнут двигать руками, то обнять и плакать.
Анатолий, ты себя всё больше загоняешь в тупик. Обоснуй уже, в каком месте это IQ уж, табуретный практик ты наш... От того, что ты тут пишешь, кокрастыке (с) хочется плакать, а обнять не хочется. Пожилые веганы фу токсичные.
Угу. Ещё один нюанс надо бы упомянуть. У абразива в апексоидной приспособе как минимум три степени свободы - туда-сюда от себя и на себя, вправо-влево, а ещё вращение вокруг оси направляющей штанги. Это тоже важно. Утрирую - так можно, оперев абразив на РК не плоскостью, а ребром, выкопать на РК канавку.
Или же, вдумчиво контролируя это вращение, затачивать выгнутый участок РК, выдерживая желаемый угол.
HatueyПочему "как минимум"? Вроде, всё, если добавить условие не отрывать брусок от клинка.
У абразива в апексоидной приспособе как минимум три степени свободы - туда-сюда от себя и на себя, вправо-влево, а ещё вращение вокруг оси направляющей штанги.
А на прямолинейном участке РК контакт с нею плоского бруска не даёт поворачиваться, остаются две степени свободы, которые и рисуют пресловутую грань пирамиды.
Вообще, коллеги, мы на пороге повторного открытия ТММ.
К счастью, с нами знаток трудов одного из основоположников этой науки П. Л. Чебышёва, так что проблем не будет.
inok1На всякий случай 😛 Вдруг что-то забылось 😊 Вот, например, забыл упомянуть про возможность акцентировать давление на одной из сторон хона в апексе или Лански. Тоже может роль сыграть, хотя выраженного кручения хона вроде бы и не будет. Вот Вы же можете, не отрывая правую ступню от земли, перенести тяжесть тела на левую 😊
Почему "как минимум"?.
inok1
Ну, это уже "Василий Иванович, а что такое нюанс?"
А вот не всегда) Например, у кого-то на ноже в результате неоднократной и не очень аккуратной заточки образовалась рекурва вблизи тупья или рукояти, и еë желательно убрать.. Т.е. как один из возможных технологических приёмов восстановления геометрии.
inok1
Ну, это уже "Василий Иванович, а что такое нюанс?"
Василий Иванович, а что такое эмпирический опыт? Помнишь, вчера объяснял про нюанс? Так вот \это и есть эмпирический опыт.
Все живы-здоровы?
Crossraccoon
Чокак?
Все живы-здоровы?
Взаимно! Вы как? Вырвался в отпуск или в отгул, где сеть?
Ща на первой линии даже у комбата инет
Некогда просто флудить, рабочие вопросы в основном решаем
Всем привет 😊
Давненько тебя не было.
sm5711
..на открывшейся иллюстрации интересный момент - на крупнозернистом осел движения на себя более короткие (под меньшим углом к оселок ), чем на мелкозернистом. Это из за того, что так проще зачищать грубые риски ? ..
Ярослав, однажды заточили кухонный нож - бреет предплечье мягко, сказать с отскоком не могу-волосы мягкие и и практически лежат на коже , но сносятся как косой, на коже не каких ощущений, что по ней рк прошло, папиросную бумажку режет легко,не цепляет. Но по помидорной коже - скользит. Если рк не доточено или завалено тесные на бритьем, и резом не дали бы такого результата. Или дали ? Как вы думаете?
..
На более грубом оселке делают бОльший наклон рисок относительно перпендикуляра к линии РК потому, что такой угол атаки кромки на режущий профиль абразива обеспечивает менее глубокие забои, задиры и прорезы от наиболее выступающих грубых зёрен. И сталь равномернее снимается по плоскости фаски. Угол атаки кромки на абразив именно поэтому желательно выбирать отличный от 90 градусов, особенно при заточке инструментов с малыми углами заточки на ранних её этапах.
Более простое удаление последующим абразивом рисок от предыдущего при несколько ином наклоне рисок, будет в первую очередь происходить из-за того, что сменится хотя бы немного направление обработки. Тогда как самый малоэффективный способ - сохранять это направление неизменным.
Как раз такой результат бы и дало. Это я и пытался рассказать в т.ч. в предыдущем посте.
Для бритья предплечья достаточно иметь кромку толщиной ~3мкм., хотя бы участками - например в "донцах рисок" грубых, или при более протяжённых участках на РК весьма гладкой. Это же может происходить легко при наличии сколов и заминов на подтупившемся или хреново заточенном клинке - края и тех и других обладают часто достаточной тонкостью и шершавостью, чтобы зацепиться за довольно грубую шероховатость: и волос очень часто имеет довольно выраженную шероховатость, не говоря уж о папиросной бумаге - они куда "шершавее" кожицы помидора, в чём легко убедиться даже не в особо сильную оптику. Для преодоления кожицы спелого помидора, опять-таки, как я ранее писал - нужна более мелкая "точка соприкосновения", для "прорыва" кожицы. Это может быть и выступ в шероховатости РК и тонкость РК очень гладкой. И тем и другим можно получить необходимо малую точку соприкосновения, при которой будет развита достаточная нагрузка на кожицу для разрыва её верхнего слоя, после которого уже пойдёт собственно резание.
Поэтому, брить предплечье и резать папиросную бумагу и даже застругивать волос кромкой слегка недоточенной и/или притупившейся и/или с заваленным наглухо углом часто намного проще, чем преодолевать кожицу спелого помидора.
А поскольку большинство новичков страдают именно от завала угла и кромки в частности, и/ или недоточенности её, то и появлялись темы в разделе, где народ на полном серьёзе писал, что "доведённая кромка - мыльная, но волос строгает, а помидор не режет". Хотя критическая ошибка такой посылки в неправильной оценке ситуации с кромкой.
Просто многие не могли получить кромку, которая бы строгала волос, не завалив угол до неприличия. Из-за свойственной новичкам (а то и некоторым "старичкам", так как длительный опыт говорит только о его длительности, но не обозначает априори качества этого опыта) торопливости, неумения дозировать давление, выбирать абразивы и пр.
Именно поэтому так важно для прояснения происходящего что при заточке, что при анализе тех или иных неожиданных ситуаций при резе, пользоваться соответственным оптическим контролем.
Вашитоман
У меня к Ефиму ноль претензий, но он что, правда изобретать переворотной точилки?
Я бы так не сказал. Уже в 2009 году были видео, где фигурируют вот эти точилки с поворотным зажимом:
https://www.youtube.com/watch?v=PCPB9kfv7dg
А на их сайте копирайт указан вообще с 2006 года:
https://www.kmesharp.com/
Тогда как, если я не ошибаюсь, наиболее ранние варианты точилки Ефима относятся к 2010-11 гг., а мощные обсуждения и развитие тема получила где-то с 2013.
А если в принципе говорить о зажиме клинка, который можно повернуть для проточки другой стороны - то история в принципе куда как старше)))
Очень трудно кого-то называть первым, и при том не ошибиться.
Например - все знают лански, но много ли кто знает вот этот девайс, который в начале 1970-х начал свою историю?
Это с ебея фото. Найти сайт фирмы, делавшей такие точилки - несложно по названию: https://loraysharpeners.com/
Собственно они подобную точилку и сейчас продают. И видео сняли несколько лет назад: https://www.youtube.com/watch?v=uNnkA84V9bk&t=4s
Полагаю, тем, кто собирает всякие не самых распиаренные системы - будет интересно)
Зато Лански гордо пишет на оф. сайте своём:
"Система заточки ножей с контролируемым углом была разработана Артуром Лански Левином в 1979 году." Хорошо хоть постеснялись написать "впервые".
Или вон куча народу считает что Бен Дейл "изобрёл" точилку с подвижным абразивом, сделав свой "эдж про апекс". Хотя подобные точилки существовали и в 19 столетии.
Маркетинг, реклама и юзеры, делающие громкие, но не проверенные заявления - так и создают мифы и легенды о "первых изобретателях".
У Лански камни слишком узкие и зажим слабый - Gatco гораздо удобнее.
Просто многие не могли получить кромку, которая бы строгала волос, не завалив угол до неприличия. Из-за свойственной новичкам (а то и некоторым "старичкам", так как длительный опыт говорит только о его длительности, но не обозначает априори качества этого опыта) торопливости, неумения дозировать давление, выбирать абразивы и пр.Очень точно подмечено +100500. Тоже наблюдал такую ситуацию с волосом и помидором и не понимал, в чем причина сего. Вроде в оптику все норм, а при резании какой то полтергейст)?! Начинал чуть ли не сначала и все равно, не такой рез как надо(Именно поэтому так важно для прояснения происходящего что при заточке, что при анализе тех или иных неожиданных ситуаций при резе, пользоваться соответственным оптическим контролем.
oldTor
поэтому так важно для прояснения происходящего что при заточке, что при анализе тех или иных неожиданных ситуаций при резе, пользоваться соответственным оптическим контролем.
darki83
Очень точно подмечено +100500. Тоже наблюдал такую ситуацию...
Вроде в оптику все норм, а при резании какой то полтергейст)?!
Так оптика помогла или нет? 😊
Это подразумевает, что она должна обладать достаточной разрешающей способностью, с увеличением, адекватным этой разрешающей способности (если это не очень понятно - то можно погуглить, что такое "полезное увеличение микроскопа" и чем отличается от так называемого "пустого увеличения"). При этом условия наблюдения должны быть такими, при которых эта разрешающая способность - реализуется.
Ясное дело, что если нам надо наблюдать явления на уровне разрешающей способности порядка 1,5-1мкм. ( т.е. с числовой апертурой объективов в диапазоне примерно 0.20 - 0.28 - в большинстве случаев с заточкой ножей этого хватает), то оптика со значительно меньшей разрешающей способностью нам не поможет в этом. Равно как и если при использовании оптики с должной разрешающей способностью, методы освещения и настройка освещения не позволят эту разрешающую способность реализовать.
Так оптика помогла или нет?Больше нет, чем да. В микроскоп все вроде однородно и чисто, а рез мылит.
Что за микроскоп и как именно вы под ним оценивали полученную остроту - т.е. достаточную тонкость РК? (если что - критерий остроты - это именно тонкость РК, а не что-то другое. Всё остальное - критерии режущей способности, качество выполненной работы, как раз оцениваемое по степени однородности, и так далее и тому подобное, отчасти микрогеометрия и пр., но уже не собственно острота).
Однородность может быть на высоте, а кромка при том недостаточно острой для конкретных материалов.
На что именно вы смотрели и как оценивали?
С чем сравнивали?
Рез каких материалов кажется "мыльным" при какой шероховатости РК? Примерно?
Если она туповата - её может спасти именно шероховатость в прикромочной зоне - либо за счёт проявленной структуры стали, либо за счёт рельефа от рисок. Как максимум - за счёт остроты краёв "площадки" недостаточно тонкой РК.
А тактильный контроль что дал?
При ногтевом тесте кромка подтормаживает при проводке поперёк ногтевой пластины без давления?
При резке некоторых материалов запросто "мыло" может быть просто потому, что угол слишком велик. Не тот угол, на который вы затачивали, не важно - вручную или с приспособой, любой, а фактический получившийся результирующий угол. Вы его замеряли для сравнений с тем, на который хотели заточить?
oldTorА тут ведь опять нюансы, точнее, частные случаи. Допустим, нам хочется угол атаки 45 градусов (а чем он плох?), и затачивается не кухонный шеф, а, например, Мора. Весьма популярные в определённых кругах ножи кстати, хотя возможны и другие примеры 😊. Ни тупья, ни чойла, ширина торца рукояти существенно превышает ширину клина, а острота у самой рукояти весьма желательна, для силового строгания например. И как быть? 😛
Угол атаки кромки на абразив именно поэтому желательно выбирать отличный от 90 градусов
HatueyДа очень просто - трудно доступным,как и криволинейным местам,как и кончику уделяется отдельное внимание и подход.Вы же "задранный нос" не точите в один проход с основной линией?
Ни тупья, ни чойла, ширина торца рукояти существенно превышает ширину клина, а острота у самой рукояти весьма желательна, для силового строгания например. И как быть?
Просто фраза Вами вырвана из контекста; там же про снижение пагубного влияния абразива обладающего большой агрессией. 90 градусов это же не табу 😊
А с другим инструментом, не с бритвами, с углами бОльшими, сведением бОльшим или даже близким - это хотя в целом тоже желательная рекомендация при обработке грубыми абразивами, но уж точно ничто не мешает пойти и иным путём: например, не выходить особо грубым абразивом на РК или даже выходить, но не прорабатывая её до заусенца - что тоже старинная рекомендация и общеизвестная вроде бы: оставлять припуск при обработке грубым абразивом. Впрочем, с бритвами тоже совсем не обязательно пользоваться настолько грубым абразивом, чтобы это было так уж критично. Но в 1940-е это было достаточно актуально.
В общем, приёмов разных много. Незачем пытаться находить в каждом приёме универсальность для любого инструмента или частного случая))
дядяКрабНикак нет, камрад 😊 Прекрасно понимаю разницу между "желательно" и "следует". Вот как раз про
Просто фраза Вами вырвана из контекста;
и хотелось бы поконкретнее ознакомиться с мнениями.
отдельное внимание и подход
oldTorДык... Однако да. А вдруг это не для всех очевидно 😛
Незачем пытаться найти в любом приёме универсальность для любого инструмента))
Дык и оговорился же насчёт Моры, что речь веду и вопрос задаю про частные случаи и связанные с ними нюансы.)
дядяКрабКак правило, нет. Как правило 😛
Вы же "задранный нос" не точите в один проход с основной линией?
darki83В микроскоп мы видим подводы и судим об РК опосредованно - подводы нормальные, значит и РК вроде нормальная.
В микроскоп все вроде однородно и чисто, а рез мылит
Потом смотришь на РК с торца, а она бликует - это и есть мыльный рез.
И уже не раз объясняли, что отсутствие блика на РК - не обозначает, что она достаточно тонкая, т.е. острая.
oldTorУ меня такого не было - для кухонных ножей достаточно.
отсутствие блика на РК - не обозначает, что она достаточно тонкая, т.е. острая
Что за микроскоп и как именно вы под ним оценивали полученную остроту - т.е. достаточную тонкость РК?Микроскоп у меня один - МПБ-3. Смотрел однородность, характер рисок, наличие неснятого заусенца и участки, где не доточено.
С чем сравнивали?С другими участками на всем клине.
Рез каких материалов кажется "мыльным" при какой шероховатости РК? Примерно?Проверял в основном на газете. По шероховатости не могу сказать.
Тактильный тест показал, вроде все норм. Но честно я ещё не до конца его освоил).
Этот тест на газете обычно проводят ещё на ранних стадиях заточки - в т.ч. после абразивов достаточно грубых, типа индиа медиум, у которой средняя точка фракции - аж 53,5мкм.
Т.е. нормально, когда уже на этом этапе кромка приобретает достаточную тонкость, чтобы резать газету весело и задорно)
Правда после таких абразивов шероховатость слишком груба и клинок режет хоть и агрессивно, но ход его тяжеловат, потому что избыточно грубая шероховатость его в материале тормозит.
Следующими абразивами шероховатость делается тоньше и повышается однородность кромки, что способствует лучшей стойкости. При том если у вас на более тонких этапах получается "мыло", при том что после грубых абразивов его не было, то в первую очередь причина не в снижении шероховатости фасок и кромки, а то, что повышая однородность кромки, вместо того чтобы ещё повысить её тонкость или оставить её на том же уровне хотя бы, у вас она становится толще.
Если на грубых этапах сознательно не прорабатываете кромку, оставляете припуск - то вышеописанная ситуация просто сдвигается до следующей пары абразивов - начиная с того, где кромку уже прорабатываете, и последующего.
В сухом остатке: если на стадии погрубее/пораньше газету нормально режет, а при последующем абразиве - нет, значит брать ещё более тонкий - ошибочно. Надо оставаться на этом же и протачивать как следует, либо, если в оптику ясно, что просто завалили угол - возвращаться на обдирочный и снова выравнивать фаски. А завал угла на таких стадиях, да и на многих более тонких, прекрасно видно и в МПБ-2, не говоря уж о МПБ-3. Фаски надо научиться делать плоскими, без завалов.
Другие способы исправить ситуацию имеют место (например решать вопрос повышением угла), но на таком уровне проблем, как "мыло на простейшем тесте на газете", надо сначала освоить базовые начальные навыки до автоматизма. Т.е. научиться обеспечивать отсутствие завала и отсутствие снижения остроты на ранних и средних этапах заточки.
oldTorХочу посоветоваться с сообществом.
В сухом остатке:
Из оптики у меня китайское увеличительное стекло и китайский карманный микроскопчик.
Использовать их непосредственно в процессе заточки у меня как-то не прижилось.
Возможно потому, что с моей близорукостью надо долго искать взаимное положение ножа-лупы-глаза, чтобы что-то увидеть.
Заусенец, даже начинающий появляться, ещё только на отдельных участках РК, кмк, успешно нащупываю ногтем, ковыряя им поперёк подвода.
Ситуаций, когда мне в чём-то особо помогла лупа, не припомню; микроскопчик помог пару раз, когда никак не мог достичь остроты, причина оказалась как раз такая, как Ярослав сейчас описал.
Использовать свою оптику чаще или докупать какую-то более качественную я вроде бы пока не нуждаюсь, но может быть я не прав и это тупиковая ветвь - ориентироваться больше на тактильные ощущения?
Или это всё-таки не тупик, а один из возможных вариантов развития?
inok1
Или это всё-таки не тупик, а один из возможных вариантов развития?
Но надо также иметь в виду, что Маррей - кузнец 😊
"агрессия РК - цель ?1 моих методов заточки. Полностью зачищенная от заусенца и агрессивная кромка превосходит все другие кромки в 99% случаев применения. Агрессия РК - это способность заостренной кромки 'вгрызаться' во все, что разрезается. При правильно заточенной кромке при выполнении теста Картера тремя пальцами это будет выглядеть как очень мелкие микрозазубрины."
(С) некто Engineer's Perspective
inok1Я так и делаю, тоже зрение уже ни в красную армию((. Но если есть возможность глянуть в микроскоп (МБС-10) то не отказываю себе. Но микроскоп не всегда рядом, а точить приходится где попало))).
ориентироваться больше на тактильные ощущения?
inok1
.. ориентироваться больше на тактильные ощущения?
Проблема с тактильными ощущениями в том, что они довольно индивидуальны.
Многие писали, что не смогли развить тактильные тесты до удовлетворяющей их информативности.
Однако, куда больше народу успешно такие тесты применяют и в подавляющем большинстве случаев могут ими обойтись.
Оптика, правда, хотя бы какая-то, потребуется в начале освоения тестов тактильных для понимания - " а что же именно мы сейчас почувствовали".
Лично мне ногтевого теста хватает по большей части, при заточке любого режущего инструмента. Подушечками пальцев я слишком часто ошибался в оценке происходящего, поэтому лично для меня это не информативно на тонких этапах. Особенно, если подушечки пальцев влажные. Т.е. от состояния кожи в данный момент для меня информативность тактильных ощущений подушечек пальцев здорово гуляет, а отличие от ногтевого теста.
Но всё равно я обычно сочетаю то и другое, просто пользуюсь этим на разных этапах обработки.
У другого человека, полагаю, это может быть наоборот.
дядяКрабА Вы знаете, иногда просто другого выхода не вижу 😊
Вы же "задранный нос" не точите в один проход с основной линией?
HatueyО пять ирония 😊
А Вы знаете, иногда просто другого выхода не вижу
дядяКраб
О пять ирония 😊
Да это ж так, самую малость 😊 А вообще с этим чюдом так и поступаю, честно-честно 😊
Но можно и совсем без иронии:
Если затачивается, например, овощной кухонник 80 мм на бруске 200 мм, то всю РК за один проход. Лишние движения не нужны.
Под 200мм. вообще много - 8-ми дюймовки вашиты те же.
Ну а искусственные- да, много столярного типоразмера под 200мм., как и полтавские алмазы 200х40мм.
Но это всё имеется в виду либо для клинков у которых клинки сами под 200мм. и более, или под столярный инструмент.
Для всего остального, да и для этого, но с чуть меньшими удобствами, предпочитаю в основном "стандартные стационарные шестидюймовки"))
А завал угла на таких стадиях, да и на многих более тонких, прекрасно видно и в МПБ-2, не говоря уж о МПБ-3. Фаски надо научиться делать плоскими, без завалов.Все достаточно понятно, спасибо. Единственное может у меня понимание понятия "завала угла" другое?! Я так понимаю завалить РК это когда нарушается плоскостность самих фасок и они получаются как бы полукруглыми или всё-таки, когда смотришь на клин в анфас (на РК) получается неравнобедренный треугольник (одна сторона длиннее другой)? И как вообще завал этот смотрится в микроскоп (разница в ширине фаски)?
Слыхали про варианты асимметричной заточки, например 70/30?
Вы можете и просто случайно проточить фаски с отличием по ширине, не считая критичной некоторую мелкую разницу в их ширине, или специально, например из-за недостаточно симметричной геометрии спусков клинка, которые исправлять не планируется, но проточка при том фасок одинаково по ширине приведёт к тому, что РК окажется сдвинута, отклонена от плоскости клинка. Всё это не относится к собственно _завалу_.
Завал угла - если у вас произошло бесконтрольное, случайное, нежелательное и произвольное по значениям, его увеличение. Завал кромки - несколько иное. Может быть как "продолжением" завала угла фасок (обеих или одной), схождением которых образована РК, так и наличествовать при фасках не заваленных - т.е. скругление, или как раньше ещё называли в спец. литературе: "заОваливание" (от слова "овал") кромки при фасках не заваленных.
Именно в этом сложность, кстати, конвексной заточки - когда следует получить "скругление" фасок таким образом, чтобы вершина выпуклости фаски не была чрезмерно сдвинута к самой кромке, что обычно чревато уже бесконтрольным завалом угла (представьте, что в разрезе фаски и РК начнут представлять собой форму висящей капли воды, готовой сорваться - у неё самый тупой участок окажется там, где у нас должна быть кромка, а надо бы сделать диаметрально противоположно), избыточным его приращением, и, как правило, ещё и сопровождается завалом - "зализыванием" и сглаживанием самой вершины РК.
Как выглядит линзообразная фаска без завала кромки - я показывал на примере конвекса на шкурке - см. снимки в посте 129 по ссылке:
forummessage/224/80
Видно, что "скругление" идёт довольно далеко от РК и в прикромочной зоне фаски практически плоские. Завала нет - всё было сделано подконтрольно и получена нормальная кромка.
Надо всегда покрутить в плоскости наблюдения под микроскопом и понять - есть ли хотя бы какое-то положение клинка, при котором у вас в глубину резко изображаемого пространства объектива (ГРИП) микроскопа попадает и кромка и прикромочная зона фасок - учитывая, что ГРИП у микроскопов весьма мала, то отклонение, которое окажется меньше глубины РИП - скорее всего не так уж критично. Если же вы, как ни крутите, но видите на самой РК и непосредственно вблизи неё сплошное заоваливание без какой-бы то ни было чёткости - это уже говорит о проблемах. Конечно, МПБ-3 тоже может иногда не хватить для оценки таких вещей на довольно тонком уровне, но на уровне проблем с резом газеты - должно хватать.
А вот тут будет пример, где как раз это показано на одном из снимков: направка на древесине с алмазной пастой - пост 115 по ссылке:
forummessage/224/80
С 1-го по 4-й снимки там - всё недурно - видно, что фаска равномерно округлена, но выход на РК чёткий и явный. А вот последний снимок в том же посте - видно, как у самой РК произошёл бесконтрольный завал и сглаживание - как раз то самое "за-оваливание" в самой прикромочной зоне и при выходе на РК - несложно понять, что угол при этом прирос чрезмерно, до состояния, когда нормально резать не будет - будет "мыло". И с точки зрения просто геометрии такое скругление, без каких-либо чётких выходов на РК - работать как надо не будет. Оно в принципе противоречит тому, чтобы нормально лезть в разрезаемый материал.
Хотя при меньшем увеличении такое часто трудно заметить. Но когда знаете на что обращать внимание - это уже не трудно увидеть в тот же МПБ.
А вот глядя "анфас" на РК, в МПБ вы это скорее всего не заметите, так как "надутые щёчки" скругления будут слишком близки к вершине РК, по сути её образовывают, и контраста будет недостаточно в большинстве случаев - они будут с ней сливаться. И даже если вершинка окажется всё-таки более-менее выпирающей из этих "щёчек", то при резе, эти щёчки сразу же начнут мешать ножу проникать в материал нормально.
Ещё стоит обратить внимание на то, что при работе абразивами, либо не своевременно взятыми, либо плохо берущими данную сталь (не только из-за типа абразива, но и из-за их состояния или не той сож и пр.) - бывает так, что съём (или притупление, замятие и забойчики от встречи кромкой зёрен абразива уже подвыглаженного и пр.) происходит по сути только на самой РК, практически без съёма по фаскам. И тогда тоже может произойти завал, причём завал именно кромки на буквально 3-6 мкм. от вершины кромки перед тем. Она "укорачивается", становится овальной и тупой, хотя фаски далее этих буквально 3-6 мкм. - остались плоскими. Это бывает и при направке на стропах (в т.ч. даже без абразива), если делать не правильно. Самая кромка "зализывается", но с фасками стропа не успевает за это время ничего сделать. В результате выглядит всё вроде бы "нормально", но кромка стала тупее, чем была до направки. Такое может получится и при заточке на достаточно твёрдых абразивах, не только на стропах.
Такие вещи прекрасно показаны у Тодда Симпсона в некоторых примерах. В т.ч. там он именно из-за таких явлений объясняет, почему меряет отдельно толщину самой РК и толщину на дистанции в 3мкм. от её вершины. Объяснение довольно полно представлено здесь: scienceofsharp.com
хотя в той статье он говорит не о ножах. Но это важно для понимания описанного в других его статьях, уже про ножи в т.ч.
Если черновую заточку делать на приспособе, а только далее уже работать вручную, то это проще, конечно, чем всё делать вручную - можно работать "от фаски", а не "от руки", когда фаска уже сформированная, сама помогает удерживать угол.
И ещё - мне в своё время очень помогло как раз в ручной заточке и потом это же оказалось важно и для работ на приспособах, которые, вопреки ожиданиям, вовсе не всегда "априори дают плоскую фаску". А именно: если не торопиться заострить, а уделить внимание именно качеству геометрии фасок, равномерной их проработке и поддержанию и коррекции их плоскостности, пока вы это делаете, кромка в любом случае будет становиться тоньше. И такой подход, особенно в начале - срабатывает хорошо. Вы минимизируете опасность и степень завалов и даже при не особо тонкой заточке кромка просто в силу правильной геометрии заточки довольно легко достигает рабочей остроты. Всякие нюансы типа "акцент на кромку", "повышение угла" - это прекрасно, но когда уже нет проблем с созданием кромки посредством создания достаточно плоских фасок. После этого, когда некоторая привычка уже закрепилась в руках и голове, уже у вас "руки развязаны" и для приёмов заточки других и обнаруживается, что всё в целом оказывается проще достижимо, чем ранее.
Успехов!
oldTorТак точно.
фаска уже сформированная, сама помогает удерживать угол.
oldTor"повышение угла" = "уменьшение площади пятна контакта".
Всякие нюансы типа "акцент на кромку", "повышение угла" - это прекрасно, но
"уменьшение площади пятна контакта" + "моторные стереотипы" = "чрезмерное давление".
Ссылка, зараза, не становится активной. Вообщем на сайте " точилка жук" - аксессуары для заточки - оптика - Лупа 10х, GERMANY. Можно выделить и найти через яндекс. Там же есть и 15х, что лучше, но дороже. И все равно - дешевле более чем в в четыре раза 10х от Беломо в Сапфире. Поэтому цена и кажется не реально малой.
НЕ РЕКЛАМА !
https://aliexpress.ru/item/100....43a8622byXivDV
И стоит дешевле при бесплатной доставке)) Советую почитать отзывы)
Ссылки на али тут быстро ломаются, но если на сайте вбить в поиск: "30x 36mm magnifier" - то подобных луп выпадет море.
Какая нафиг Германия)))
Китайцы чёрным по белому пишут что происхождение -Китай. Иначе их оштрафуют. А написать на оправе можно что угодно, если декларировать это юридически приемлемым образом. Увеличение заявляют больше)
Кстати, кривизна поля и хроматизм на демонстрационном фото - для такого диаметра стекла - весьма немаленькие.
Советские лупы 7-10х куда лучше. На барахолках их старые можно ещё найти дёшево. У того же "Жука" есть советская 7х 1978 года:
https://tochilkazhuk.ru/shop/l...podsvetki-komz/
Только вот описание на сайте "Жука" - как обычно - эпик фейл))
Во-первых, если она 1978 года, то линза у неё стеклянная. А во-вторых - никакого "абразивного покрытия" там нет и быть не может))
Они сдули с ошибками описание с нынешнего сайта производителя:
komz-shop.ru
"абразивостойкое" там, блин, покрытие! Грамотеи! Манагеры, блин))
А полимерная линза там на современной продукции))
И цена - ниже, правда за партию. Но есть и поштучно цены ниже, например:
https://veber.ru/product/lupa-komz-lpp-1-7kh-skl-7kh/
И тоже ниже, чем у "Жука" - они вообще те ещё барыги - ценник у них как правило такой, что почти где угодно можно найти заметно дешевле) в т.ч. и абразивы) А указания зернистостей и их соответствия у них - вообще песня! И ведь народ читает и верит)
у меня такая лупа 7х, кстати, советских времён есть, старая, стеклянная - она хотя бы честные 7х даёт, компактнее и при своём малом диаметре - поле относительно недурное. Но при таком увеличении - это только "экспресс-оценка" заводской заточки или как максимум, для контроля этапов грубой заточки собственной. Впрочем, лупы 10х, любые, недалеко от этого ушли и для оптического оперативного контроля на средних уже этапах заточки - их обычно мало. Про тонкие вообще молчу.
У человека уже есть китайская лупа, зачем ещё одна. И кстати, у китайцев хорошие лупы тоже есть, с довольно широкой геометрически нормальной областью, занимающей бОльшую часть поля. И с нормально исправленной хроматикой хотя бы на уровне ахроматической приемлемой склейки. Только цена будет, само собой, раз в 10 больше при широком поле. Узенькие - в районе 1500 р. можно найти иногда приемлемые.
Оптика качеством выше плинтуса, новая, с более-менее широким полем, на честные 10х даже китайская, не говоря уж о немецкой, не может стоить около 4-х долларов))) У неё себестоимость гораздо выше даже при немалом производстве. Не говоря уж о цене, которая должна принести производителю какую-то прибыль.
Кстати, лупы Беломо на авито можно поглядывать - часто за приемлемые деньги попадаются.
oldTor
На более грубом оселке делают бОльший наклон рисок относительно линии РК потому, что такой угол атаки кромки на режущий профиль абразива обеспечивает менее глубокие забои, задиры и прорезы от наиболее выступающих грубых зёрен.
Вот как ! Был убежден что все наоборот - при меньшем наклоне рисок относительно линии рк ( меньший угол между линией рк и абразивом по движению ножа во время заточки ), при том же давлении на нож, обработка происходит более чище, из за того, что при таком положении ножа возникает большая площадь контакта обрабатываемой поверхности клинка с абразивом, и меньше угол врезания абразива в сталь клинка. Соответственно давление на абразив уменьшается, врезание зерен абразива становится мягче , и это , как вы написали -"обеспечивает менее глубокие забои, задиры и прорезы от наиболее выступающих грубых зёрен. И сталь равномернее снимается по плоскости фаски ". Буду пробовать - " практика высшая критерия истины". ))
oldTor
Это же может происходить легко при наличии сколов и заминов на подтупившемся или хреново заточенном клинке - края и тех и других обладают часто достаточной тонкостью и шершавостью, чтобы зацепиться за довольно грубую шероховатость
Рез волоса на коже зацепом по ощущениям , отличается от мягко их срезания. И чем больше размеры неровностей тем сильнее разница ощущений. )) А при больших неровностях ( глубоких и широких рисках ) на подводах, больших зубчиках на рк, ощущения появляются и на коже в виде раздражения или даже следов от этих неровностях в виде царапин. Но волос при этом срезается , точнее частично обрывается. Прошел это при пользовании брусками из хозмага. )) На папиросной бумажке вообщем то тоже замечал рез зацепом и разрезанием. Но не всегда. Это не так чувствуется как на своем теле. Теперь буду обращать внимание на это при резе папиросной бумажки.
Ярослав, вам удавалось разрезать папиросную бумагу не резом а продавливанием - пушкатом ?
По вашему ответу понял - необходимо еще раз пересмотреть ваше видео, где вы рассказываете о измерении толщины рк и все же " заморочиться " с этим для общего развития.
Ярослав, не сердитесь, иногда ваши ответы настолько обширны , в них столько общей информации,что трудно уловить суть. В частности мне. А иногда - как этот ваш ответ, выдают конкретную информацию очень доходчиво.
С уважением к Вам !
Ну в общем, как в обсуждаемой иллюстрации показано было под буквой в) (из книги: Лазарев Константин Герасимович. Парикмахерское дело. 1947):
https://img1.liveinternet.ru/i..._SRSR_6.jpg#DSD
- где движения на грубом оселке рекомендуется выполнять при наибольшем отклонении от перпендикуляра к линии РК.
Сам использую окуляр от советского микроскопа 15х с легкой доработкой. Легонькая такая доработка. )) Дольше ручку деревянную сделать. Посмотрел на авито -сейчас окуляры существенно упали в цене.
Ну и Беломо есть 10х, и германия из Сапфира 20х. Но во время и после заточки- на коже пальцев абразивная суспензия, а эти лупы открывающие. Жалко их. Поэтому и использую переделку - держа за деревянную ручку пальцы далеко от оптики. И протирая их нет опасения, что суспензия попадет в футляр открывающейся /складывающей линзы откуда его заморочно удалять.
Когда работал на " Оптике" краем уха слышал, что при заказе очковых полимерных линз есть возможность их покрывать чем то, что бы не так легко царапались. Но это делали не у нас и цена покрытия была раза в 3 дороже самих линз. Так как предпочитаю линзы стеклянные, не уделил этой информации внимания.
Остап Бендер сказал " реклама - двигатель торговли". ))Без обид, это выражение спорно до сих пор кто сказал, но точно не Ибрагимович. Одна из версий и основная, что это Людвиг Метцель.
stas.kh78
..Рез волоса на коже зацепом по ощущениям , отличается от мягко их срезания. ... На папиросной бумажке вообщем то тоже замечал рез зацепом и разрезанием. Но не всегда. Это не так чувствуется как на своем теле. Теперь буду обращать внимание на это при резе папиросной бумажки.
Ярослав, вам удавалось разрезать папиросную бумагу не резом а продавливанием - пушкатом ?
По вашему ответу понял - необходимо еще раз пересмотреть ваше видео, где вы рассказываете о измерении толщины рк и все же " заморочиться " с этим для общего развития.
..
Отличается, конечно, но градаций там столько же, сколько вариантов шероховатости кромки, фаски и их сочетаний.
Я имел в виду и такие ситуации, когда разница практически никак не заметна ни в процессе, ни в ощущениях на коже.
Папиросную бумагу пушкатом - да, конечно. Ножи, стамески, железки рубанков, тем более резчицкий инструмент. Именно на лёгкость захода в неё. На чистоту реза и лёгкость его уже "в материале" - уже резом, и если речь про нож - то в обоих направлениях - и движением "на себя" и "от себя". Правда, мне этот тест всё реже нужен бывает с развитием в достаточной степени информативности ногтевого теста. Потому как заточка и доводка бритв его хорошо развивает (по крайней мере в моём случае это так), а на резе бумаги бритвы не проверяю.
Я честно говоря не помню у себя видео про измерение толщины РК. Вроде я снимал только про замеры сведения клинков по оттиску с использованием измерительной шкалы микроскопа.
Толщину РК в принципе можно мерять так же, но это в основном применимо по отношению к инструментам, которые работают до серьёзного затупления под значительными нагрузками. Мне обычно это не нужно и я делаю микрофото в подходящих для оценке ракурсах со сличением со снимком микрометрической шкалы, снятой в тех же условиях.
Делать оттиск свежезаточенной кромки или просто достаточно тонкой - порядка 2мкм. и тоньше - я не удосужился отработать как-то более-менее системно. Для себя иногда делаю, но мне это в целом не так уж нужно.
oldTorВоот... Увеличение есть трёх видов - линейное, продольное и угловое, и все они честные, если производитель оптики честно указывает, какое именно имеется в виду. Продольное увеличение равно квадрату линейного , а угловое обратно пропорционально ему. В свою очередь, разрешающая способность глаза оценивается тем минимальным углом зрения, под которым раздельно видны две рядом расположенные детали изображения. Смело рискну предположить, что китайский производитель указывает показатель, наиболее впечатляющий потребителя. Так что если не заметите большой разницы, глядя в лупы 5Х и 40Х, не сильно удивляйтесь.
честные 7х даёт
darki83Дык... Там их аж два... 😊 В первом Маррей предлагает для оценки остроты взять нож в доминирующую, как он это называет, руку. У него это правая. Большой палец левой руки кладётся на обушок, остальные три первых на лезвие. Ну да всё это, надеюсь, и так хорошо видно. Давление на те три пальца самое минимальное, не правой рукой, а осторожным сжатием пальцев левой. Далее нижние 3 пальца осторожно перемещаются туда-сюда вдоль РК, а не поперёк. Поперёк (моя ремарка) - это чтобы худо-бедно обнаружить заусенец, а остроты может и не показать. И так у пяты, посредине и у острия клинка. И, говорит, ваш мозг вам всё подскажет. Еще Маррей, взяв нож тупее не бывает, чего-то там в этом духе показывает, мол, вот давлю так, что аж пальцы под лезвием побелели, но, конечно, приложив всю свою силушку, мог бы и таким тупым свои три пальца прорезать. И, говорит, не верьте мне на слово. Пробуйте, но аккуратно. 😊
что рассказывают на видео в посте 8161?
Продолжение следует.
darki83Дело Ваше. Замечу только, что упомянутый несколько выше и абсолютно не всуе Тодд Симпсон с Вами не совсем согласен.
Честно, считаю не совсем такой тест информативным.
Да, сей тест не даёт количественной оценки. За этим лучше всего к оборудованию CATRA. Но это весьма недёшево.
В видео автор рассказывает о тесте на агрессивность ( как он называет пограничная агрессивность - большая агрессия при тонкой кромке заточенной на абразивах с мелким зерном.) Рассказывает на чем заточен нож - дмт. закончил на алмазе 1микр на пробковой древесине. Говорит, что у ножа очень тонка грань ( рк ? ) но очень агрессивная. Полный угол заточки около 34град. Сталь - с30ви. Агрессия достигается заточкой. Тест на остроту кромки тремя пальцами - тест Картера. Большой палец на обухе, три на острие - 2мин 23сек . РК впивается в кожу, он двигает пальцами, но при этом подушечки пальцев не двигаются потому, что они прилипли к рк. Если будет шевелить тремя пальцами - порежет их. Но скругление к кончику менее агрессивно. Если по нему провести пальцем не порежется и проводит 3 мин 23 сек. Но легкий укс есть. Кромка впивается в кожу зубами. Но на прямом участке он не может этого сделать - кромка сразу вонзится. Демонстрирует на виноградине - скругление скользит, а прямой участок врезается в виноградину. перед проверкой надо удалить заусенец, и только после этого проверять на истинную агрессивность
На ноже с черной ручкой тест проводит не у рукояти потому, что он знает что там закруглил кромку.
Агрессивную кромку можно получить даже на простых сталях, для этого не нужен ванадий.
Коротко как то так.
stas.kh78Да, как-то. Камрад, спасибо за помощь 😊
Коротко как то так.
stas.kh78Да ну? Правда? Он говорит "very fine edge" 😊
Говорит, что у ножа очень тонка грань
И "пограничная агрессивность" - тоже перл переводчика.
Ну да это мелочи 😊
oldTorЯрослав, подскажите, пожалуйста.
Советские лупы 7-10х куда лучше. На барахолках их старые можно ещё найти дёшево.
1. Именно 10х советские лупы в моих краях стоят просто очень дорого. 7х существенно дешевле. Велика ли практическая разница между 7х и 10х? Достаточно ли для большинства практических целей 7х увеличения? (Выше Вы пишете, что нет. Но есть мнение, что непосредственно при заточке лупа удобна и применима, а микроскоп нет. Прошу Вашего мнения по этому вопросу).
2. Нашёл в одном месте советскую 10х за 1000 грн, это примерно 2500 руб. Для меня это уже не совсем карманные деньги, но в принципе допустимо. Имеет ли смысл покупать именно её, если 7х намного дешевле или, наоборот, можно чуть добавить и купить МБП-2?
3. Как думаете, вот такая штука может быть полезной:
https://violity.com/ru/112951137-mikroskop-1945-god
?
В лупу 7х я дооолго искал этот самый глубокий скол на клинке и уверился, что нашёл именно его, только по расположению близлежащего тоже крупного скола.
Но картинка хорошая, светлая, пользоваться удобно, хроматические аберрации не мешают, слабо выражены, глазу комфортно. Для грубой оценки состояния клинка перед заточкой условно подходит, на мой взгляд, так как это лучше, чем ничего. Можно прикинуть плоская или линзообразная фаска, увидеть что их больше одной если это так (но больше 2-х в неё не различить, как правило, например на некоторых промышленно заточенных инструментах - очень узкие). Например, вторую фаску сегментного лезвия строительного или канцелярского ножа я вижу чётко при подходящем падении света и ракурсе.
В лупу 10х я вижу ощутимо больше, хотя та, в которую сравнивал вот прямо сейчас - узенькая "лупа часовщика" - маленькое поле зрения, менее комфортно, темнее, хроматика по краям мешает больше, поле кривее, но я уже куда чётче вижу и грубость фабричных рисок керамического ножа и что фаски с намёком на вогнутость от заточки на круге и главное - я уже легче нахожу этот скол и идентифицирую его на клинке. А вот на куда более тонко заточенном с фабрики строительном сегментном лезвии я практически не получаю новой информации о второй фаске. Ну пару пятнышек коррозии на ней заметил ещё.
Т.е. с очень грубой и косячной заточкой мне 10х сразу сильно помогли в оценке состояния ножей, по сравнению с 7х, а с куда более тонкой и приличной - уже нет.
На выезды беру с собой 7х лупу, потому что приходится обычно очень грубо работавшее всякое обрабатывать, а 10 - не беру. Парадокс) Сори, надо переформулировать - 7х беру потому что она комфортнее, а наблюдать обычно приходится либо ещё более грубое, где и её достаточно, либо сильно более тонкое, и разница не принципиальна с 10х так, как принципиально удобство и комфорт наблюдения. Плюс на выездах обычно проблемы с нормальным светом, так что 7х мне нравится в таких условиях больше ещё и поэтому.
Дома я вообще не пользуюсь лупами для контроля заточки.
Самое слабое что использую постоянно - МПБ-2. С ним в обоих вышеуказанных случаях информации больше о заточке клинка сразу + шкала с делениями 50мкм., что удобно. Само использование микроскопа даже такого, конечно менее удобно, чем лупы, но я давно привык, как и многие, и уже не замечаю неудобства.
В любом случае с точки зрения оценки состояния клинка и прогрессии этого состояния при заточке, когда работаю на нормальном рабочем месте, мне важна не степень комфорта, а польза от наблюдения.
Что толку мне в комфортном контроле, но оптикой, которая просто не позволяет мне наблюдать на нужном уровне? Ещё комфортнее просто обойтись тактильным контролем и мне он обычно лупы как раз и заменяет.
Так что себе я вот таким образом ответил на ваш вопрос. Но насколько это пригодится кому-то ещё... всё индивидуально, так что безапелляционно настаивать на своём подходе не считаю верным.
2. Я думаю, что принципиального скачка по сравнению с уже имеющейся оптикой вы не достигнете с этими лупами, разве что глаза будут поменьше уставать (я сильно оценил это, когда "завязал" с китайскими мини-микроскопами и лупами - очень уставало зрение, а в ту пору китайцы ещё не делали приличные лупы в бюджетном сегменте). А вот с МПБ скачок в информативности наблюдений - принципиальный. Ну а уж подойдёт вам оно с точки зрения комфорта -это уж можно только гадать.
3. У меня, к сожалению, не открывается ссылка: "Ошибка при установлении защищённого соединения"
https://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=36&t=301
Там очень много всего, но предварительно "по диагонали" пробежавшись по теме, можно сориентироваться, что поглядеть актуально сразу, а что можно и отложить/пропустить
P.P.S.
Если у вас вдруг или у знакомых завалялся какой-нибудь старый фотоувеличитель, даже самый простецкий - их объективы неплохо подходят "задом наперёд" в качестве альтернативы лупе 7х. Увеличение может чуть меньше, но зато поле реально плоское и без ХА - они ведь анастигматы.
Например я раньше пользовался тем, про который писал в посте 271 по ссылке выше, вот такой:
https://lens-club.ru/lenses/item/c_3027.html
Значит, за увеличительными стёклами гоняться не буду, поищу МБП.
В п. 3 ссылка на аукцион, там немецкий микроскоп, такого внешне типа, как МБП, старый, 1945 г.
Раз Вы его не видите, значит, не пускают ((
Я на ганз ру тоже могу попасть только через впн.
inok1
1. Именно 10х советские лупы в моих краях стоят просто очень дорого. 7х существенно дешевле.
Немного добавлю к сказанному Ярославом.
Возможно разница в цене обусловлена материалом. У 7Х - пластик, а у 10Х - стекло(Триплет).
Пластиковая 7Х немного проигрывает 6Х (Триплет), даёт больщее увеличение, а качество картинки немного хуже, но у большинства китайских бюджетных луп значительно хуже. Попадались китайские лупы схожего качества, но то что смотрел было значительно дороже.
С Уважением, Владимир.
https://www.google.com/search?...=uYlF_GNTd0bpYM
inok1
Ярослав, спасибо за развёрнутый ответ!
Значит, за увеличительными стёклами гоняться не буду, поищу МБП.
В п. 3 ссылка на аукцион, там немецкий микроскоп, такого внешне типа, как МБП, старый, 1945 г.
Раз Вы его не видите, значит, не пускают ((
Я на ганз ру тоже могу попасть только через впн.
Эх, Вадим, если б не обстоятельства, поделился бы своими запасами, есть типа лупы от фотоувеличителя, достаточно приличное увеличение, риски от тысячника отлично видно, а этого для начала достаточно.
КМК, лупы с небольшим увеличением, напр. от фотоувеличителя, важны для людей, чьё зрение тяготеет к дальнозоркости.
Я же с детства удивлялся, зачем люди в них смотрят, когда без них видно лучше - мне было заметно падение чёткости, привносимое линзой, даже очень качественной.
Сейчас, конечно, уже не совсем так, но ничего.
Сделал ставку на аукционе на МБП-2. ))
Подскажите, пожалуйста, по "ногтевому тесту".
Вы что, ставите ноготь перпендикулярно плоскости ножа и проводите им вдоль по РК?
У меня так сразу ноготь разрезается.
Довольно грамотная реализация "крыши Дмитрича" современными технологиями (пластик, 3D-печать, все дела).
inok1
..
Подскажите, пожалуйста, по "ногтевому тесту".
Вы что, ставите ноготь перпендикулярно плоскости ножа и проводите им вдоль по РК?
У меня так сразу ноготь разрезается.
В далёком уже 2016 году я снял коротенькое видео минут на 7, как раз про ногтевой тест - сейчас пересмотрел - вроде бы всё наиболее важное сказал, считаю его достаточно актуальным, рекомендую:
https://www.youtube.com/watch?v=vQoasTGlHRM
Но кое-что я бы добавил к нему сейчас.
Либо потому, что я с тех пор стал в среднем затачивать лучше и острее, либо потому, что у меня в среднем стало меньше ножей с углами более 35-36 градусов, но вот вторая часть ногтевого теста, он ведь состоит как бы из двух частей:
1. по росту ногтя проводка по всей длине РК или по участкам, требующим пристального внимания, под углом примерно в диапазоне 20-45 град. по краю ногтевой пластины (как показываю в видео) на степень выраженности шероховатости и на однородность её
2. поперёк ногтевой пластины на степень остроты проводка короткая
- так вот, вторая часть со временем мне стала давать больше информации и намного. Я стал и на ножах получать от второй части теста сходную с бритвами и прочим инструментом с малыми углами заточки (резчицким в первую очередь) информативность по степени "торможения" кромки при попытке легонько провести ею поперёк направления роста ногтя по ногтевой пластине.
Не нужно стараться сделать длинный проход во второй части теста - это может повредить ноготь.
Лучше делать на разных участках РК коротенькие легонькие проводки по паре мм. буквально.
Если кромка остра, то она практически сразу "тормозит" сильно. Если скруглена или просто тупая - она легко "едет" по ногтю, как по рельсам - гладко. Т.е. если вторую часть теста легко получается провести длинным проходом без подтормаживания вообще - значит кромка недостаточно острая.
Ну а остальное - градации между этими ситуациями.
Да, обычное дело, если после направки на чистой коже или ином материале безабразивном, торможение слегка уменьшается, потому что направка даже на безабразивном материале по очень многим сталям слегка сглаживает шероховатость и кромки и фасок в прикромочной зоне, и далее - на глубину шероховатости ногтевой пластины - ведь если мы посмотрим в оптику на ноготь, обнаружим, что он обладает весьма выраженной шероховатостью.
И естественно, когда кромка легко внедряется в самый верхний слой, до "дна шероховатости" ногтевой пластины, шероховатость фасок мы тоже ощущаем.
Если не давить при тесте, а легонечко касаться, то кромка даже очень острая оставит микроскопический след на ногте, но не преодолеет его глубже, чем на значение его шероховатости. Т.е. травму мы себе не нанесём, а ноготь от этого не особо страдает - при повседневных работах всяких бытовых или тем более в мастерской, мы всякими материалами воздействуем на ногти часто куда сильнее и разрушительнее. Даже тем же безабразивным скотч-брайтом на посудной губке или тем более при использовании металлической губки, или когда вручную без перчаток работаем шкурками.
Ещё нюанс:
эта глубина внедрения кромки на глубину шероховатости ногтя, может нас и "обмануть", при первой части теста, если у нас сделана кромка "в нитку, гладкая", а фаски со значительной шероховатостью:
Потому что мы будем краями риски на ногте от РК ощущать трение о шероховатость фасок.
И такое запросто возможно и в более обыденной ситуации, например, когда у нас "обычная заточка" без удаления "зубчика на РК", но сделана узкая микрофаска - скажем вот такая:
Она достаточно гладкая, но настолько узкая, что при погружении кромки в шероховатость ногтя при первой части ногтевого теста мы будем ощущать как бы "резонанс вибрации" от трения по краям риски на ногте шероховатости заточной фаски, а не оценивать шероховатость доводочной! И без опыта наблюдения этого в оптику, многие часто думают: "странно, делал такую гладенькую микрофаску, а тактильный отклик от ногтя такой, как будто там грубая "пилка"". А на деле - это отклик от рисок на предыдущей фаске, и с шероховатостью микрофаски всё в порядке!
Вот поэтому тест и состоит из двух частей - первая актуальна на ранних и средних этапах заточки, а для тонких, когда предполагается, что с однородностью заточки всё уже давно в порядке и вопрос уже только по сути в степени остроты, т.е. тонкости кромки - вот тогда актуальна уже вторая часть теста.
Вторую часть теста не очень целесообразно проводить на ранних этапах заточки, когда кромка имеет слишком грубую шероховатость, вероятно заусенцы или их начатки/остатки и пр. - при таком состоянии РК, она может "подтормаживать" поперёк ногтевой пластины, даже не обладая достаточной остротой, но просто в силу шероховатости и тонкости отдельных фрагментов кромки, в т.ч. и заусеночных явлений, а также острый краёв микросколов.
Исторически, ногтевой тест традиционно применялся на бритвах (как минимум с 18-го столетия) и на некоторых ножах, а также столярном и резчицком инструменте. И если для бритв была всегда важнее и характернее вторая часть теста, то для ножей - чаще первая.
Целесообразно их сочетать и "в наше время" эти варианты ногтевого теста сведены по сути в один ногтевой тест, просто состоящий из двух частей - каждая для своего этапа обработки и/или оценивающая разные аспекты обработки режущего инструмента.
И не забудьте, что лучше всё это ощущается если ноготь влажный.
Вот такие детали.
Надеюсь, это будет полезно!
Что ж, буду учиться.
Большое спасибо!
UPD.
oldTorВот ёлки-палки, я оба своих увеличителя выбросил.
Если у вас вдруг или у знакомых завалялся какой-нибудь старый фотоувеличитель, даже самый простецкий - их объективы неплохо подходят "задом наперёд" в качестве альтернативы лупе 7х.
Было жалко, но применения тогда не видел.
Ладно, буду пробовать сразу микроскоп ))
Подарили вот Опенка десятого из нержи, решил сразу заточить и потестить
skvater👏👏👏
решил сразу заточить и потестить
Как там, ещё не набежали тролли с требованиями сначала палку бамбуковую построгать, а потом волос, и чтоб нож из кадра ни-ни?🤔
stas.kh78Голимейший кЕтай.
интересный вариант лупы -https://tochilkazhuk.ru/shop/lupa-30h-36-mm-germany/. Но цена смущает
У меня такая была. Увеличение вовсе не подходит к декларированному 10Х. По краям искажения не очень большие, но какие-то ... безобразные. Аж раздражают, честно. Линза стеклянная. И главное: правильно показывает только установленная на объект наблюдения. Или очень-очень близко к нему. Перекрывая, таким образом, любой свет кроме того, что попадает через саму линзу. А подсветки-то и нету!
В сборку можно, использовать отдельно -- нет.
HatueyЖду их)) по клаве стучать - не мешки ворочить. На самом деле, видео увеселительное/шуточное. Просто попробовал - волос режет в 1-2 см от пальцев при опускании волоса сверху. Если протаскивать вдоль спуска волос - снимает стружку и расслаивает
ещё не набежали тролли
oldTor👍
Если у вас вдруг или у знакомых завалялся какой-нибудь старый фотоувеличитель, даже самый простецкий - их объективы неплохо подходят "задом наперёд" в качестве альтернативы лупе 7х.
И даже таскать с собой удобно -- меньше опасения разбить или повредить. Плюс, к ним еще твердый колпачок идет.
А я на пятом фото ( #115 из темы " Пробы работы на камнях, притирах, и стропах ... " к сожалению вижу плоскую фаску. А на предыдущих вижу на фасках легкую линзу, с уменьшением ее крутизны к рк.
oldTorВы правы - видео " Как измерить сведение клинка ". Вот только измерительную лупу куда то засунул и не могу найти.
Я честно говоря не помню у себя видео про измерение толщины РК. Вроде я снимал только про замеры сведения клинков по оттиску с использованием измерительной шкалы микроскопа.
Ярослав, а при резе резе папиросной бумажки пушкатом, можно считать что рк в нитку ? Есть еще тесты, с помощью которых можно сказать, что рк достаточно тонкое ?
Hatuey
Да ну? Правда? Он говорит "very fine edge" 😊
И "пограничная агрессивность" - тоже перл переводчика.
Ну да это мелочи 😊
Естественно голос авто переводчика. )) Английский сдавал на выпускных в прошлом веке, и естественно без практики все забыл. Тем более специфических слов и выражений у нас не было. )) Шайтана машина переводит very fine edge - "очень тонкая кромка". Для вас этот перевод сильно отличается от автоперевода -" очень тонкая грань" ?
" Пограничная агрессивность" - вероятно не перл. Возможно автор обозначает то состояние заточки, после которого , продолжая затачивать на более мелком абразиве, агресcивность пропадает. Думаю вы знаете, когда и почему такое происходит.
stas.kh78Да. Грань - это плоский участок поверхности геометрического тела. Я технарь, а не литератор. И со мной согласится любой ювелир - спец по бриллиантам 😊
Шайтана машина переводит very fine edge - "очень тонкая кромка". Для вас этот перевод сильно отличается от автоперевода -" очень тонкая грань" ?
stas.kh78Знаю. Но давайте без "возможно", тем более что автор где-то в начале заявил, что-де в данном ролике его целью не является показ пути к получению агрессивной РК, а граница по-английски - "border".
Возможно автор обозначает то состояние заточки, после которого , продолжая затачивать на более мелком абразиве, агресcивность пропадает. Думаю вы знаете, когда и почему такое происходит.
Hatuey
Грань - это плоский участок поверхности геометрического тела. Я технарь, а не литератор. И со мной согласится любой ювелир - спец по бриллиантам
Вы приводите геометрическое значение слова грань.
Как то вы однобоко смотрите на жизнь - из за тисков закрепленных на верстаке.)) Есть еще определение -" Грань, это то, что отличает, отделяет одно от другого." Как вариант, отделяет друг от друга спуски или подводы. Может отделять и плоскости. Но в таком варианте можно также употреблять слово - ребро.
HatueyШайтан машина утверждает, что значения слова зависит от того чем слово является в данной фразе.
граница по-английски - "border".
border (сущ ) -граница, край, рубеж, предел, грань.
border (гл )-граничить, примыкать, окаймлять.
border (прил )-пограничный, граничный, приграничный.
Спорьте с шайтан машиной, кто из вас лучше владеет англицким. ))
Про " пограничную агрессивность " - вопрос темный. Может автопереводчик слажал, а возможно и на самом деле автор ролика так назвал созданную им рк. К тесту остроты тремя пальцами, показанными в ролике, это не какого отношения не имеет.
Меня гораздо больше удивило как он проводит этот тест - сдвигает пальцы, а подушечки при этом не двигаются из за того, что тонкая и агрессивная рк врезалась в кожу. По мне такое возможно если на подушечках пальцев толстая , огрубевшая кожа, или хорошие мозоли. А если рк не тонкая, но агрессивная - с приличными зубчиками. Эти зубчики тоже будут врезаться в кожу и подушечки пальцев к ним "прилипнут". Но вероятно при этом ощущения будут другие. Буду пробовать.
stas.kh78А я, кто помнит, сразу предупреждал джентльменов, что Маррей - кузнец 😛 Так что пробуйте, конечно. Но осторожно. Хотя откуда мне знать, может Вы проф. гитарист или контрабасист и моё предостережение излишне 😊 Но уверен, только об клавиатуру компа так не намозолить 😛
По мне такое возможно если на подушечках пальцев толстая , огрубевшая кожа,
stas.kh78А давайте. Пусть она переведет Вам незатейливое словосочетание "spring temper". Затем я предложу свой вариант 😛
Спорьте с шайтан машиной, кто из вас лучше владеет англицким. ))
В Заточном разделе Ганзы смотрю в контексте раздела. Это вовсе не означает, что иные возможные значения слова "грань" находятся за гранью моего понимания 😛
Как то вы однобоко смотрите на жизнь - из за тисков закрепленных на верстаке.
Продолжение следует.
almedic
Довольно грамотная реализация "крыши Дмитрича" современными технологиями (пластик, 3D-печать, все дела).
Идея убита полностью, получился тот же "апекс", только ещё более неудобный. Хотя красиво.
У Дмитрича вся прелесть что при минимуме ресурсов, получался одинаковый угол на всей протяжённости РК, а здесь жесткое закрепление клинка в тисках.
С Уважением, Владимир.
HatueyПутаница тут огромная.
Грань.
Учебник геометрии нас запутал терминологией, не соответствующей традиционной языковой норме, которая тоже стала искажаться.
Вернёмся к классике, словарь Даля:
ГРАНЬ, граница, рубеж, предел, межа.
При изломе плоскости, самый гребень назыв. гранью; но в мелких вещах, напр. у граненых камней, гранью же зовут и самую площадку (фасетку).
inok1Ну это кого как 😊 Но, ИМХО опять же, путаницы можно избежать, учитывая контекст. Заточный раздел всё-таки, где-то на грани точных наук, включая геометрию 😊
Учебник геометрии нас запутал терминологией
inok1А соглашусь, пожалуй. С классиком не поспоришь 😊
терминологией, не соответствующей традиционной языковой норме, которая тоже стала искажаться.
Вернёмся к классике, словарь Даля:
Однако Даль составлял свой словарь на основе народного живого языка в ту пору, когда не то что геометрией, а грамотой и арифметикой немногие владели. Так что, если мыслить позитивно, речь могла бы идти не об искажении, а о развитии 😊
А вернуться можно не только к классике языкознания. Поводом для филологической дискуссии послужила ЕМНИП т.н. агрессивность реза и методика её оценки. Может, туда вернёмся? А пофлудить в специально отведённом месте всегда успеем.
K_V_E?
Идея убита полностью, получился тот же "апекс", только ещё более неудобный. Хотя красиво.
У Дмитрича вся прелесть что при минимуме ресурсов, получался одинаковый угол на всей протяжённости РК, а здесь жесткое закрепление клинка в тисках.
Совсем не понял. Чем же убита? Тем, что демонстрируется зажатый в ПУ клинок? Так -- не проблема вообще! Зачем зажимать клинок в тисках? Говорится именно о реализации "крыши". Как закреплен клинок -- дело тридцать третье. Хоть на магнитном столике (так, кстати, автор точилки и рекомендует), хоть прижат обушком к столу. Хоть руками удерживайте! Но сама рамка сделана вполне "по уму".
АВ, извините, но у Вас на аватаре "голая киска"?
Да, кинематически всё верно, угол соблюдаеся, крутить абразив относительно клинка можно.
Но потеряна простота.
И возить по столу рамку, размерами и конструкцией наподобие лучковой пилы - меня не привлекает.
almedic
?
Совсем не понял. Чем же убита? Тем, что демонстрируется зажатый в ПУ клинок? Так -- не проблема вообще! Зачем зажимать клинок в тисках? Говорится именно о реализации "крыши". Как закреплен клинок -- дело тридцать третье. Хоть на магнитном столике (так, кстати, автор точилки и рекомендует), хоть прижат обушком к столу. Хоть руками удерживайте! Но сама рамка сделана вполне "по уму".
Крыша это-то на чем базируется клинок.
А рамка действительно реализована грамотно, но это не крыша. 😊, а дополнительное приспособление, прототип которого тоже демонстрировал Дмитрич.
С Уважением, Владимир.
HatueyПопробовал. И хотя далеко не кузнец, не гитарист и не контрабасист, даже на любительском уровне, пальцы остались целы. )) Конечно, с окончанием дачного сезона кожа на пальцах загрубела, но не какого сравнения с тем, что было после работы ручным инструментом по нескольку часов в день, а уж тем более по сравнению с мозолями у кузнеца, или гитариста.
А я, кто помнит, сразу предупреждал джентльменов, что Маррей - кузнец Так что пробуйте, конечно. Но осторожно. Хотя откуда мне знать, может Вы проф. гитарист или контрабасист и моё предостережение излишне .
И раньше встречал описание такого теста, за исключением ма-а-аленкой подробности -" двигаете пальцами, но при этом подушечки пальцев не двигаются потому, что они прилипли к рк. Если будет шевелить тремя пальцами - порежет их." Без этого дополнения, скажу честно, опасался пробовать.
Пробовал на работающих кухонниках. Впечатление - мало агрессивности и в кожу впивается грубовато. Нет чувства на коже как перед порезом - что то вроде локального ожога. Сосредотачивался, на силе прижатия рк к коже и движениями пальцев.Но этот тест надо пробовать во время заточки и сразу после в комплексе с другими тестами - ноготь, рез бумажки, строгание и снова рез бумажки и губки. Собирать в памяти различные, изменяющие, воздействия на кожу в зависимости от свойств рк.
HatueyНет -нет, это вы спорьте с создателями автоперевода. Докажите им, что их детище не знает английского. )) Я , как и в большинстве случаев, вполне понял этот автоперевод. Хотя бывает, что и мозг на этом ломаю. ))
А давайте. Пусть она переведет Вам незатейливое словосочетание "spring temper". Затем я предложу свой вариант.
Думаю, что мы одинаково поняли значение слова " грань" в этом автопереводе. И конечно это не плоскость. ))
K_V_EИдея убита полностью, получился тот же "апекс", только ещё более неудобный. Хотя красиво.
У Дмитрича вся прелесть что при минимуме ресурсов, получался одинаковый угол на всей протяжённости РК, а здесь жесткое закрепление клинка в тисках.
С Уважением, Владимир.
Если из творений того же автора соединить магнитный столик ( базу ) с площадкой, который он использует во " вжике " и рамку от цапли, получится то, что Димитрич прописал.
Да, и в таком варианте, клинок закреплен жестко. Но рамка с абразивом может двигаться по любой траектории и при этом абразив параллелен столу, а спуск/подвод закреплен под нужным углом. Или базу не закреплять на подставке получится возможность ее по разному поворачивать и передвигать по подставке.
stas.kh78Да. Да и вообще посыл того ролика в целом. Малость попридирался по технарской привычке.
Думаю, что мы одинаково поняли значение слова " грань"
stas.kh78Да, так лучше. Но я ещё задумался было об аналогичном способе, не ставящем под угрозу пальцы испытателя. Выше Ярослав ака oldTor упоминал спелые помидоры, в ролике про три пальца парень ещё и виноградинку терзает. Кабы изобрести тестовый материал со стабильными свойствами.. Аналог хорошо ороговевшей подушечки пальца. Навскидку на ум приходит поролон, чем-либо покрытый. Чем-либо в меру скользким, типа полиэтиленовой плёнки. И этот композит как-то закрепить на платформе весов.
Но этот тест надо пробовать во время заточки и сразу после в комплексе с другими тестами - ноготь, рез бумажки, строгание и снова рез бумажки и губки. Собирать в памяти различные, изменяющие, воздействия на кожу в зависимости от свойств рк.
stas.kh78Зачем? Создатели наверняка знают слабые стороны детища. И вообще я с уважением к последним достижениям. В ряде случаев эти нейросети весьма удачно распознают и учитывают контекст, а это не что иное, как шаг на пути к пониманию и осмыслению. К мышлению то есть.
Нет -нет, это вы спорьте с создателями автоперевода. Докажите им, что их детище не знает английского.
inok1У автора есть более интересная система с держателем на магнитах и электро напильником -
возить по столу рамку, размерами и конструкцией наподобие лучковой пилы - меня не привлекает
можно быстро формировать спуски итд - главное, магниты не перегреть
Hatuey, оставим в покое точность перевода и знание английского. Тем более, что нейросети делают автоперевод все более понятным, а я английский забыл наглухо. )) Рез сухой губки для мытья посуды на весу, у меня обязательный тест после заточки и строгания деревяхи под углом 45 град. к торцу дерева. Если губку не прорезает легко, просто при проводке по ней клинком без давления - разрезать помидорную кожицу на мягких помидорах не будет. Даже если после строгания режет папиросную бумажку,но по губке скользит - добиваюсь легкого, на весу, реза губки. Но мазать губку. не догадался. )) Надо будет попробовать. Пользую финскую пенку Фери для мытья посуды. Попробую ее нанести на губку. Но думаю это ничего не даст. Пена, она легко проницаема для ножа. Вряд ли клинок будет по ней скользить. Надо пробовать не пену, а жидкость для мытья посуды типа Фери, или саму Фери.
stas.kh78Попробовать конечно можно, но я не про это. Высокая проникающая способность (тех же зубчиков микропилы на лезвии) - это проникновение при небольшом усилии прижима. Идея в том, чтобы поместить тонкий и эластичный, но плотный слой на мягкую подложку.
Но мазать губку. не догадался.
Насчёт смазывающей жидкости - на первый взгляд, какой-то эффект должен быть.
Про увлажнение тестового материала слыхал. Кто-то предлагал рез мокрой газеты на доске. Самому раз предложили проверить ножницы на мокрой туалетной бумаге. Что-то в этих способах есть.
stas.kh78Не понял, о какой модернизации речь? мне кажется, эта точилка вполне рабочая - не надо её портить.
в модернизированном виде
Вы имеете представление о "крыше" Дмитрича ? У него на одной крыше максимум два постоянных угла. На базе вжика, благодаря изменяемому углу столика, их достаточное количество для полировки/шлифовки голомени, выведения спусков, и создания подвода. Одна база вжика, вместо нескольких крыш. Не модернизация ? )) Точилку не надо порить. Надо взять все лучшее от двух точилок - базу от вжика, от цапли - рамку. И соединить это в одной, более универсальной. Все это выполнимо без изменений уже существующих элементов.
stas.kh78Я не знаю того, о ком Вы говорите - покажите его ножи.
совмещение базы вжика и рамки от цапли
У Апекса один шток, а на рамке четыре.
Апекс можно собрать на коленке с любыми допусками, а рамка и стол должны быть ровными.
Я не вижу смысла в этих усложнениях.
Батёк
рамка и стол должны быть ровными.
Э-Э-э тема сисек не раскрыта. Вы гнете рамки и стол у вас не ровный ? Но если база и рамка стоят на одной, даже косой поверхности все будет парально этому, косому основанию.
БатёкВ каких усложнениях ?
Я не вижу смысла в этих усложнениях.
HatueyДебилоидный вконтакт не пускает не зарегистрированного пользователя 😞
Для полноты картины - https://vk.com/club196567343
stas.kh78
Если из творений того же автора соединить магнитный столик ( базу ) с площадкой, который он использует во " вжике " и рамку от цапли, получится то, что Димитрич прописал.
Да, и в таком варианте, клинок закреплен жестко. Но рамка с абразивом может двигаться по любой траектории и при этом абразив параллелен столу, а спуск/подвод закреплен под нужным углом. Или базу не закреплять на подставке получится возможность ее по разному поворачивать и передвигать по подставке.
А если соединить голову льва, тело козы и приделать хвост в виде змеи, то получим химеру. 😊
Что на магнитах, что в зажиме, нож остаётся жестко зафиксированным на основании, а то что основание можно двигать, то это не оказывает влияния на жестко закреплённый нож. Абразив параллелен столу, и РК протачивается с разными углами.
П.С. Человек делает приспособления, Неужели он всё это Сам придумал, а если не сам, то где ссылка на источник, мне найти не удалось, может подскажете.
Дмитрич в одном из видео демонстрировал похожую рамку, пусть и более простую. Похоже стало нормальным присваивать чужие идеи. Кстати, если правильно помню, Дмитрич упомянул, что не является автором идеи, и кто это придумал он не знает.
ChydinРамка "Magic Frame" - 1300 ₽
Дебилоидный вконтакт не пускает не зарегистрированного пользователя
Т.е. она существует и продаётся и сама по себе.
⚔️"Magic Frame" ПРО 11300 ₽
⚔️"Magic Frame" стандарт 7000 ₽
stas.kh78Не на столько угол меняется, чтобы была необходимость делать сложную конструкцию.
При заточке на апексе получается разный угол заточки по длине рк
Мне кажется, что Апекс наиболее простая и удобная точилка, чем весь этот наворот деталей.
Посчитайте, сколько у Апекса деталей и их соединений - и сколько у рамок и др. членистоногих точилок.
БатёкСогласен. Особенно если не точить катаны и двуручные мечи)))
Не на столько угол меняется, чтобы была необходимость делать сложную конструкцию
stas.kh78Таки да, он слегка меняется, даже на прямолинейной РК, ибо направляющий шток подвешен сбоку от вертикальной оси вращения (стойки). Если сдвинуть хон влево - уменьшается, вправо - увеличивается. Если затачиваются обе стороны лезвия, на одной увеличение угла будет справа налево, на другой - наоборот. Если всё сделано симметрично, угол заострения (или т.н. полный угол, если кому так понятнее) будет постоянным по всей длине РК.
При заточке на апексе получается разный угол заточки по длине рк.
Не меняется, если делать что-то наподобие вот такого:
https://aliexpress.ru/item/100...000024468513844
Ну или как это сделано в Профиле.
K_V_E
Что на магнитах, что в зажиме, нож остаётся жестко зафиксированным на основании, а то что основание можно двигать, то это не оказывает влияния на жестко закреплённый нож. Абразив параллелен столу, и РК протачивается с разными углами.
Нейтрализовать магниты дело не трудное. Приклеить скотчем пластмассовую пластину, или пластину из не магнитного материала - медь, дюраль , алюминий и тому подобное. Конечно это не совсем нейтрализует действие магнитов, но значительно его ослабит. И снова доделки. )) На столике закреплен трехточечный упор. Изготовить одноточечный, с упором в виде полукруга смогу даже на коленке, точнее на табуретке.
Это каким образом, при абразиве параллельном столу, и вращении не закрепленной стойки магнитного столика на доске, что даст возможность смещать его в любом направлении и вращать по вертикальной оси в нужные моменты, или поставив одноточечный упор, который дает возможность поворачивать клинок тоже по вертикальной оси в нужные моменты заточки, относительно этого упора, рк будет протачиваться с разными углами ? У Владимира Дмитриевича при использовании такой техники заточки, углы получались одинаковые по всей длине рк. Да если и не вращать столик, вместе с подставкой, и не ставить одноточечный упор, для сдвигания и вращения клинка, а просто проводить заточку не тупо двигая рамку, а работать ею под разными углами к рк в нужных местах, как при заточке по бликам, то углы тоже будут одинаковые по всей рк.
K_V_E
А если соединить голову льва, тело козы и приделать хвост в виде змеи, то получим химеру. 😊
В российских танках т - 14 Армата, и Т-90 Прорыв , создали таки химеру - танковые пушки. Из которых, кроме снарядов всех видов, можно стрелять противотанковыми ракетами комплексов Корнет и Рефлекс.
Кроме того, в эти комплексы входят и зенитные ракеты, которыми так же, можно стрелять и из танковых пушек. )) Так, что химера это не всегда плохо. ))
Батёк
Не на столько угол меняется, чтобы была необходимость делать сложную конструкцию.
Анатолий, перечитайте мой пост 8125 в этой теме, где я выполняю произвольный расчет на разницу в угле заточки как минимум в два градуса при смещении штанги всего на 5см от перпендикулярного расположения штанги к рк. Найдите ошибку в расчетах, и я вам поверю, что при заточке на апексе не сильно изменяется угол по рк.
Батёк
Посчитайте, сколько у Апекса деталей и их соединений - и сколько у рамок и др. членистоногих точилок.
А почему не посчитать операции которые можно выполнять на базе вжика с рамкой ? А имеем возможность затачивать по всей длине равномерно спуски и подводы, шлифовать или полировать голомень, затачивать стамески, железко рубанков, ножницы, доводить и исправлять на них поддержку. При таком количестве выполняемых работ количество деталей уходит на второй план. Да не так уж и много деталей. ))
Будущее за вжиком ! Разумеется в китайских копиях. ))
stas.kh78
В российских танках т - 14 Армата, и Т-90 Прорыв , создали таки химеру - танковые пушки. Из которых, кроме снарядов всех видов, можно стрелять противотанковыми ракетами комплексов Корнет и Рефлекс.
Кроме того, в эти комплексы входят и зенитные ракеты, которыми так же, можно стрелять и из танковых пушек. )) Так, что химера это не всегда плохо. ))
Так ни кто же не говорит, что это всегда плохо.
stas.kh78
Нейтрализовать магниты дело не трудное. Приклеить скотчем пластмассовую пластину, или пластину из не магнитного материала - медь, дюраль , алюминий и тому подобное. Конечно это не совсем нейтрализует действие магнитов, но значительно его ослабит. И снова доделки. )) На столике закреплен трехточечный упор. Изготовить одноточечный, с упором в виде полукруга смогу даже на коленке, точнее на табуретке.
Это каким образом, при абразиве параллельном столу, и вращении не закрепленной стойки магнитного столика на доске, что даст возможность смещать его в любом направлении и вращать по вертикальной оси в нужные моменты, или поставив одноточечный упор, который дает возможность поворачивать клинок тоже по вертикальной оси в нужные моменты заточки, относительно этого упора, рк будет протачиваться с разными углами ? У Владимира Дмитриевича при использовании такой техники заточки, углы получались одинаковые по всей длине рк. Да если и не вращать столик, вместе с подставкой, и не ставить одноточечный упор, для сдвигания и вращения клинка, а просто проводить заточку не тупо двигая рамку, а работать ею под разными углами к рк в нужных местах, как при заточке по бликам, то углы тоже будут одинаковые по всей рк.
Ничего не понял. 😊
Сложно наверное объяснить зачем нужно столь сложное приспособление. да ещё и с доработками. Когда всё делается значительно проще.
Наклонная поверхность, гвоздик и абразив. 😊
K_V_E
Наклонная поверхность, гвоздик и абразив. 😊
Сколько таких наклонных поверхностей надо только для заточки одного клинка если точить с подводом ? А если захочется изменить угол спусков и подводов ? А при заточке нескольких ножей с разными функциями на которых нужны разные углы заточки ? С какой точностью, при изготовлении крыши вручную, на табуретке, вы этой наклонной плоскости придадите нужный угол, да еще и по всей плоскости равномерно ? И так ли просто будет вам на этой простоте, ПОСТОЯННО выполнять движения строго горизонтально ? Используете рамку ? Но это уже не то, что что вы описали. ))
Я сам большой поклонник простоты, но не всегда это дает нужный по точности результат. Естественно, обрабатывающий центр сложнее токарного или фрезерного станка, но их выпускают, значит это кому то, и зачем то нужно. ))
stas.kh78Ошибка не в расчётах, а в понимании смысла слов "угол заточки".
Найдите ошибку в расчетах
stas.kh78Угол на РК измеряется не по направляющим точилки, а всегда перпендикулярно РК.
два градуса при смещении штанги всего на 5см от перпендикулярного расположения штанги к рк
Угол при основании пирамиды и конуса не меняется.
Хотите заморочиться? - приобретите рамку, Цаплю и что там ещё...
ещё кажется Манько (если не забыл) делал этот мусор для барахолки.
Будет спотыкаться, клинить, закусываться в узлах, люфтить, повесите на резиночки, но как-то заточить получится один раз - потом продадите такому же бедолаге.
Serge Ant
Расстояние меняется, а угол - нет. Спорить лень, но желающие могут проделать следующий эксперимент: взять (или изготовить) плоский клин (треугольную призму) из любого материала (дерево, пластик), закрепить его в апексе/апексоиде, выставить угол (типо) заточки, совпадающий с углом клина и, прикладывая реальный камень к клину в разных точках, убедиться в постоянстве угла заточки плоского лезвия (узреть чудо).
Serge AntСледующий пост в той теме,
Камрады, спасибо за поздравления! Очень приятно.
Кто и что намерил - не знаю. Тригонометрия не причем, это планиметрия, ну или начертательная геометрия - кому что ближе. Т.е., не 7-й класс, а 1-й курс, ЕМНИП. Ещё проще эксперимент для ленивых: положите на стол какой-нибудь документ с жесткой корочкой, вложите в него карандаш, чтобы зафиксировать угол, положите сверху на наклонную поверхность параллелепипед (камушек точильный, или что-нибудь его изображающее), сначала - строго перпендикулярно переплёту, потом по диагонали. Угол куда-нибудь изменился?
Hatueyпохоже, оказался несколько пророческим 😞
Этот народ не победить 😞
Да вот, собственно, вся та тема:
forummessage/224/26
ВашитоманНет. Это у меня настроение такое. 😕
АВ, извините, но у Вас на аватаре "голая киска"?
K_V_EДействительно. Не уточнил. Для меня это единый комплекс, как-то. Хотя, говоря о "крыше" имелось всегда в виду именно место крепления ножа.
Крыша это-то на чем базируется клинок.
А рамка действительно реализована грамотно, но это не крыша. , а дополнительное приспособление, прототип которого тоже демонстрировал Дмитрич.
Но мне интересна в этой реализации, как раз, рамка. Крышу можно составить за несколько минут даже из подручных материалов.
В общем, интересно, заказал, попробую. Только рамку, без дополнительного всякого.
HatueyДа , ужж. )) Однако... даже не знаю как относится к такому " убийственному " аргументу. )) Вы это серьезно ? ))
Ошибка не в расчётах, а в понимании смысла слов "угол заточки".
Понятно - выбрали такой вариант соскока с темы .
stas.kh78Полностью. Без сарказма, если что. 😑 Если бы Вы поподробнее пояснили - растолковали, что Вы понимаете под углом заточки, тогда можно бы и ещё серьёзнее. Убивать никого не намерен даже в шутку. Кстати, Вы в тему про очередную версию Чапекса не заглянули?
Вы это серьезно ? ))
БатёкУ вас при заточке на апексе, штанга по всей длине рк расположена перпендикулярно к рк ?
Угол на РК измеряется не по направляющим точилки, а всегда перпендикулярно РК.
Батёк
Угол при основании пирамиды и конуса не меняется.
Вы так и не почитали свой учебник геометрии. Вам рано во второй класс, начнем с первого.
"Пирамида - многогранник, основание которого - многоугольник, а остальные грани - треугольники, имеющие общую вершину."
При заточке на апексе, абразивом закрепленным на штанге вы выполняете движения подобные основанию пирамиды - многоугольник ? )) Вообщем то это возможно, и даже не обходимо, если рк у вас не в виде линии, даже криволинейной, а имет форму многоугольника. ))
"Конус - это тело полученное вращением прямоугольного треугольника вокруг одного из его катетов." и " Конус - это геометрическое тело, которое образовано совокупностью всех лучей, исходящих из точки и пересекающих любую плоскую поверхность. В месте пересечения образуется основание конуса. У конуса могут быть такие основы, как круг, эллипс, гипербола и парабола. "
Если изменяется длинна, даже одного из катетов, прямоугольного треугольника образующего конус, угол при основании конуса изменится. Именно изменение длинны катета и происходит при заточке прямолинейной рк в разных точках касания ее абразивом.
В случае если основой конуса является эллипс, гипербола и парабола угол при основании не одинаков в разных точках.
Батёк
Хотите заморочиться? - приобретите рамку, Цаплю и что там ещё...
Анатолий, для вас - любой каприз ! Но за ваши деньги. ))
Батёк
Будет спотыкаться, клинить, закусываться в узлах, люфтить
Это говорит о качестве изготовления, или о неудачной конструкции. Возможно и то и другое вместе.
stas.kh78Пытался представить себе прямую, очерчивающую основание конуса. Не смог.
Если изменяется длинна, даже одного из катетов, прямоугольного треугольника образующего конус, угол при основании конуса изменится. Именно изменение длинны катета и происходит при заточке прямолинейной рк в разных точках касания ее абразивом.
Ну да ладно, пусть изменяется длина какого-то катета, как это влияет на угол между плоскостями?
Hatuey
Если бы Вы поподробнее пояснили - растолковали, что Вы понимаете под углом заточки, тогда можно бы и ещё серьёзнее.
Странно читать такой вопрос от ветерана. Из уважения к вам - угол заточки имеет два толкования -
1. угол заточки ( полный ) - образуется сходящимися плоскостями ( спусками или подводами ) образующий рк .
2. угол под которым абразив движется во время заточки по спуску, или подводу.
В нашем случае изменение угла заточки рассматривается 2 вариант толкования угла заточки. Что неизбежно несет изменение угла заточки и в первом толковании.
[QUOTE]Изначально написано Hatuey:
[B]Таки да, он слегка меняется, даже на прямолинейной РК, ибо направляющий шток подвешен сбоку от вертикальной оси вращения (стойки).[QUOTE]Изначально написано Hatuey:
[B]
В случае неподвижно закрепленного клинка на столике, угол между абразивом и затачиваемой плоскости клинка меняется в зависимости от того, на сколько штанга станка отходит от перпендикуляра к линии рк. Больше отходит - больше уменьшается угол между спуском/подводом и абразивом. Меньше отходит - меньше изменяется. И это не зависит от того, где закреплена штанга. по оси вращения, или сбоку от этой оси.
stas.kh78
K_V_E, мне трудно понять, что в этом собранном из двух приспособ сложного ? Рамка от цапли ? Магнитный столик имеющий возможность изменять угол наклона на стойке ?
Извините, Ваше описание.
stas.kh78
Сколько таких наклонных поверхностей надо только для заточки одного клинка если точить с подводом ? А если захочется изменить угол спусков и подводов ? А при заточке нескольких ножей с разными функциями на которых нужны разные углы заточки ? С какой точностью, при изготовлении крыши вручную, на табуретке, вы этой наклонной плоскости придадите нужный угол, да еще и по всей плоскости равномерно ? И так ли просто будет вам на этой простоте, ПОСТОЯННО выполнять движения строго горизонтально ? Используете рамку ? Но это уже не то, что что вы описали. ))
Я сам большой поклонник простоты, но не всегда это дает нужный по точности результат. Естественно, обрабатывающий центр сложнее токарного или фрезерного станка, но их выпускают, значит это кому то, и зачем то нужно. ))
Незнаю, зависит от фантазии.
Я обойдусь пока только руками. 😊
А можно, так, взять три деревянных брусочка, соединить с одного конца их болтиком, и гаечкой барашком, или чем-то подобным(для удобства зажима руками.) на средний вбить гвоздик, на удобном расстоянии от торца. Выставить угол. И работать.
almedic
Действительно. Не уточнил. Для меня это единый комплекс, как-то. Хотя, говоря о "крыше" имелось всегда в виду именно место крепления ножа.
Но мне интересна в [b]этой реализации, как раз, рамка. Крышу можно составить за несколько минут даже из подручных материалов.
В общем, интересно, заказал, попробую. Только рамку, без дополнительного всякого.[/b]
С Одной стороны рамка понравилась, с другой не понравилась.
Не понравилась прежде всего тем, что требует для работы свободную большую площадь ровного стола, для работы.
Да и противовес на рамке не помешал бы, вот только как его туда пристроить.
С Уважением, Владимир.
А все типа мне " мне лень, но вы это сделайте то, или это " - говорит о том, что оппоненту лень во всем разобраться но у него "есть мнение" подтвержденное только его уверенностью.
Давайте спорить конкретно по моему посту. Кому не лень, могут проделать то, что я описал. Это займет у вас не боле 5 мин.
Кому не понятно, есть вопросы, не согласен с построением треугольников, или расчетом, нашли ошибки - спрашивайте, пишите, укажите где и в чем я не прав. Только это буду считать спором по существу, а не пустой болтологией, и без доказательной уверенностью в своей правоте.
Можете посмотреть видео, где Игорь Лукинов перед заточкой сначала делает пробные касания клинка абразивом, потом рассматривает след от абразива и делает на клинке пометки. А во время заточки постоянно сдвигает клинок по столику, и поворачивает его во круг упора. Задумайтесь - зачем он это делает ? Подумайте - почему Лукинов затачивает не закрепляя жестко клинок на столике ? Почему Лукинов пользуется станком, на столике которого нет возможно жестко закрепить клинок. Думаете у него нет материальной возможности приобрести станок, на котором нож будет жестко закреплен, и иметь возможность переворота клинка вместе с зажимом на другую сторону ? )) Игорь раскрыл слабые и сильные стороны станков типа апекса и использует это .
HatueyО господи ! Вы ЕГЭ сдавали ? Выбирали правильного ответа из нескольких вариантов ?
Пытался представить себе прямую, очерчивающую основание конуса. Не смог.
Ну да ладно, пусть изменяется длина какого-то катета, как это влияет на угол между плоскостями?
Чтобы получить точный ответ - задавайте точный вопрос. Про какие плоскости вы спрашиваете ?
А впрочем , читайте мой предыдущий пост.
stas.kh78Оставлю без комментариев.
Странно читать такой вопрос от ветерана.
stas.kh78Воот. Теперь стало понятнее, о чём Вы. Ув. oldTor несколько выше в теме называл это "углом атаки". Но не углом заточки. И НМВ правильно делал.
2. угол под которым абразив движется во время заточки по спуску, или подводу.
Не обессудьте, но не смогу обойтись без некоторой математической занудливости. "Угол заточки полный" - это, согласно нормативным документам "угол заострения". "Половинный" - это и есть угол заточки безо всяких кавычек, если под словом "заточка" подразумевается процесс; это угол между плоскостью абразивной поверхности и плоскостью симметрии клинка.
Так вот, угол заточки - величина скалярная. А Вы в своём п.2 говорите о движении, сиречь о векторе. Вот здесь-то и ошибка. Скажем, "маятник" из среднего положения качается неважно в какую сторону и одновременно штанга совершает поступательное движение, и абразивные зёрна движутся перпендикулярно РК. И рабочая поверхность абразива остаётся в той же плоскости, где была. Если, конечно, РК прямолинейная 😛
K_V_E
Незнаю, зависит от фантазии. Я обойдусь пока только руками.
А можно, так, взять три деревянных брусочка, соединить с одного конца их болтиком, и гаечкой барашком, или чем-то подобным(для удобства зажима руками.) на средний вбить гвоздик, на удобном расстоянии от торца. Выставить угол. И работать.
У вас не хватает фантазии потому. что вы все ножи затачиваете на одинаковые углы ? ))
Вы пробовали в деле предложенную вами конструкцию. Попробуйте и поймете все недостатки предложенной вами конструкции. Наверно не три брусочка, а две дощечки.
Советую подумать - почему у Дмитрича не было ( во всяком случае на видео о заточке на приспособах я таких не видел ) не было крыш с изменяющимся углом. Максимум, что видел - две крыши с разными углами с разных сторон брусочка.
Кстати, гвоздик на крыше не "катит". Задумайтесь- почему ? ))
stas.kh78Сударь, будьте любезны, поаккуратнее с такими вопросами. Школьное образование я завершил в 1977 году. Я в отношении Вас был вежлив и где-то даже терпелив. Пока что.
О господи ! Вы ЕГЭ сдавали ? Выбирали правильного ответа из нескольких вариантов ?
almedic
Крышу можно составить за несколько минут даже из подручных материалов.
В общем, интересно, заказал, попробую. Только рамку, без дополнительного всякого.
Аналогично -думаю заказать рамку. Вместе с базой от вжика. ))
Для меня лучше один раз заплатить за универсальную базу ( магнитный столик с меняющимся углом, регулируемым упором упорами ) изменяющейся длинной для расположения клинка ), чем что то городить на коленке каждый раз когда надо изменить угол заточки. Крыш надо много и все равно они не заменят универсальности такой базы. Такая база, позволяет даже без рамки выполнять заточку по бликам. А рамка - приятное дополнении к базе. ))
Если у вас будет подвижная рамка, то крыша с упором типа гвоздик вам не подойдет. Точнее можно и такую крышу использовать, но с магнитами на ней. Или крыша должна быть закреплена на столе жестко. Иначе рук не хватит.)) Надо держать крышу, нож на крыше, и работать рамкой. Поэтому нож на крыше, или крыша на столе должны быть закреплены жестко.
Hatuey
Воот. Теперь стало понятнее, о чём Вы. Ув. oldTor несколько выше в теме называл это "углом атаки". Но не углом заточки. И НМВ правильно делал.
Не обессудьте, но не смогу обойтись без некоторой математической занудливости. "Угол заточки полный" - это, согласно нормативным документам "угол заострения". "Половинный" - это и есть угол заточки безо всяких кавычек, если под словом "заточка" подразумевается процесс; это угол между плоскостью абразивной поверхности и плоскостью симметрии клинка.
Угол атаки скорее можно толковать как угол по которому линия рк движется по абразиву. То есть линия рк, к примеру движется под углом 45 град к продольной линии абразива. Угол заточки, -угол по которому плоскость клинка касается абразива. Когда говорят у меня угол заточки клинка 35 град, какой угол имеют в виду. Но и тут без уточнения могут быть разночтения. Может это угол между спусками, а может угол подводами. Если есть желание придраться - повод всегда найдется. Не надо изображать гаишника. ))
HatueyВсе так. Но не совсем. Расстояние от точки закрепления маятника до касательной, которой является прямолинейная рк, к части окружности описываемой маятником , не везде одинаковая . В точке, где маятник перпендикулярен прямолинейной линии рк это расстояние наименьшее. Какой бы точкой абразива вы не касались линии рк, на перпендикуляре это расстояние будет наименьшее, по мере удаления от перпендикуляра он
"маятник" из среднего положения качается неважно в какую сторону и одновременно штанга совершает поступательное движение, и абразивные зёрна движутся перпендикулярно РК. И рабочая поверхность абразива остаётся в той же плоскости, где была. Если, конечно, РК прямолинейная 😛
увеличивается. Маятник - это проекция штанги апекса на плоскость в которой абразив касается клинка.
Ну прочитайте же мой пост, что бы ваши замечания были не абстрактны, а по существу !
И на счёт:
А все типа мне " мне лень, но вы это сделайте то, или это " - говорит о том, что оппоненту лень во всем разобраться но у него "есть мнение" подтвержденное только его уверенностью.разве Вы поступаете иначе?
oldTorВсё так.. А ещё - объяснять и доказывать очевидное - дело неблагодарное и бесполезное.
...
Я не знаю, как можно ответить на сложные вопросы просто. При том не погрешив против фактов.
...
...
stas.kh78Да прочитал уже, и Вы не первый эту пургу несёте. Перечитывать повторно эту ересь мне незачем. Замечания какими были, по геометрии, т.е. абстрактными, такими и остались.
Ну прочитайте же мой пост
Однако - манускрипты камрада AVX1960 в теме про ЧиАпекс заслуживают внимания.
stas.kh78
У вас не хватает фантазии потому. что вы все ножи затачиваете на одинаковые углы ? ))
Вы пробовали в деле предложенную вами конструкцию. Попробуйте и поймете все недостатки предложенной вами конструкции. Наверно не три брусочка, а две дощечки.
Советую подумать - почему у Дмитрича не было ( во всяком случае на видео о заточке на приспособах я таких не видел ) не было крыш с изменяющимся углом. Максимум, что видел - две крыши с разными углами с разных сторон брусочка.
Кстати, гвоздик на крыше не "катит". Задумайтесь- почему ? ))
1. Прекратите домысливать, а то Ваша бурная фантазия может завести не туда.
2. Затачиваю на необходимые мне углы, а не те которые предложите Вы или кто-то другой, потому как для работы, заметьте - руками, и обзаводится костылями не спешу
3. Прекратите домысливать! Раз сказано 3 брусочка, значит 3 брусочка. Если не можете представить, возьмите их в руки и посмотрите как они могут работать, а уже потом делайте Свои выводы.
Если приспособление получилось слишком лёгким ничего не мешает его закрепить, например струбциной, или утяжелить, для ограничения подвижности.
4. Гвоздик лучше магнитов, потому как не мешает двигать и поворачивать нож при заточке.
5. То что я предложил, всего лишь опора, а опора (как отметили(заметьте не ВЫ)) может быть любой, пенёк в лесу, доска... Главное, что-бы было удобно работать.
stas.kh78
Поэтому нож на крыше, или крыша на столе должны быть закреплены жестко.
Простите, а что Вы делаете с приспособлением, какие усилия применяете, И если уж применяете такие усилия, то на жестко закреплённом приспособлении или магниты не удержат нож, или это очень сильные магниты.
П.С. А зачем держать приспособление, когда достаточно легко придерживать нож, усилия-то никакие.
КМК.
K_V_EАвтор там упоминает, что в нижние места крепления рамки (они полые) можно засыпать дробь или еще что тяжелое. За счет крепления основы (которая катается по столу) шарниром ближе к затачиваемому инструменту, это служит противовесом.
Да и противовес на рамке не помешал бы, вот только как его туда пристроить.
Но, да, большая ровная площадь для работы этой рамки необходима. И нелёгкая она, не "костыль". Более 800 грамм весом, с собой не поносишь. 😊
almedicУгу. Только вот фаски по ширине иной раз получаются разными 😞 А в теории оно может и всё хорошо, но тоже вряд ли.
Люди, нужно понять, что при движении в апексном станке, изменяется угол между стойкой и штоком держателя абразива. Угол наклона самого абразива по отношению к РК (угол заточки) не изменится. Потому что абразив движется не в двух, а в трех плоскостях.
КМК.
forummessage/224/22
После первого поста можно особо не читать, ну разве самое начало обсуждения. А то потом "понеслась", как обычно с теми, кто понял не так, по-своему, "не читал, не вник, но осуждаю" и пр.
ChydinЕсли это имеет место при одинаковых углах заточки с обеих сторон клинка, то причины возможны разные. Несимметричный съём металла, несимметричный гринд...
Угу. Только вот фаски по ширине иной раз получаются разными
K_V_E
1. Прекратите домысливать, а то Ваша бурная фантазия может завести не туда.
Это не есть домыслы, а логический вывод из вашего поста на вопрос сколько крыш вам понадобится для заточки разных ножей заточеных под разные ножи.
K_V_E
Незнаю, зависит от фантазии.
Пугать вы можете своих близких. По отношению ко мне засуньте ваши угрозы глубоко себе в ... карман.
Думаю не стоит ссорится из за недопонимания друг друга. Даже животные, если хотят, находят общий язык.
K_V_E
2. Затачиваю на необходимые мне углы, а не те которые предложите Вы или кто-то другой, потому как для работы, заметьте - руками, и обзаводится костылями не спешу
Как раз домыслы с вашей стороны. Где я вам предлагал какие то углы ? Вот конкретно где ?
Тем более, что величину углов я подбираю исходя из возможностей стали держать не обходимый минимальный угол для выполняемой работы обычной работы конкретного ножа, а не из таблиц и рекомендаций. Подбираю угол опытным путем.
Представьте себе, я тоже затачиваю руками. )) Это первая приспособа, которую я хочу заиметь составив ее из двух.
Это пришло после долгого обдумывания. Владимир Дмитрич был намного опытнее в заточке и вас и меня, но не брезговал крышами.
K_V_E
3. Прекратите домысливать! Раз сказано 3 брусочка, значит 3 брусочка. Если не можете представить, возьмите их в руки и посмотрите как они могут работать, а уже потом делайте Свои выводы.
Однако ! )) Какой вы мнительный. У меня вызвала удивление крыша с меняющимся углом именно из ТРЕХ брусочков. Встречал и в описаниях и на видео - из двух, и не брусочков, а дощечек . Не представляю, как может выглядеть ваш вариант. Честно ! Хотелось бы понять. Пожалуйста, опишите более подробно.
K_V_E
Если приспособление получилось слишком лёгким ничего не мешает его закрепить, например струбциной, или утяжелить, для ограничения подвижности.
stas.kh78
Поэтому нож на крыше, или крыша на столе должны быть закреплены жестко.
Вопросы ? Да вы и сами в конце этого поста приводите эту мою фразу.
K_V_E 4. Гвоздик лучше магнитов, потому как не мешает двигать и поворачивать нож при заточке.[/B]
stas.kh78
Нейтрализовать магниты дело не трудное. Приклеить скотчем пластмассовую пластину, или пластину из не магнитного материала - медь, дюраль , алюминий и тому подобное. Конечно это не совсем нейтрализует действие магнитов, но значительно его ослабит.
stas.kh78Вижу что не задумывались. И это не домысел, а констатация факта, поскольку вы снова упоминаете гвоздик. ))
Кстати, гвоздик на крыше не "катит". Задумайтесь- почему ? ))
Нужен подвижный упор, который необходимо передвигать от края крыши на разное расстояние, в зависимости от ширины затачиваемого ножа .
K_V_E
То что я предложил, всего лишь опора, а опора (как отметили(заметьте не ВЫ)) может быть любой, пенёк в лесу, доска.. . Главное, что-бы было удобно работать.
stas.kh78Я везде применяю слово - упор. Упор в который упирается обух ножа при заточке на приспособе. В выше приведенном, описываю, как собираюсь изготовить для базы вжика еще один упор.
На столике закреплен трехточечный упор. Изготовить одноточечный, с упором в виде полукруга смогу даже на коленке, точнее на табуретке.
Упор, и опора - смысл один - на них опирается, в них упирается обух ножа при заточке.
Но использовать в качестве опры\упора пенек в лесу, или доску, в их естественном - не доработанном виде у меня не хватило фантазии. )) Не будет никакого удобства работы. Необходимо в них забить гвоздик, завернуть саморез , или сделать на них надпил, зарубку, в которые/ о которые и будет опираться обух ножа.
K_V_E
Простите, а что Вы делаете с приспособлением, какие усилия применяете, И если уж применяете такие усилия, то на жестко закреплённом приспособлении или магниты не удержат нож, или это очень сильные магниты.
П.С. А зачем держать приспособление, когда достаточно легко придерживать нож, усилия-то никакие.
Нет у меня никаких приспособлений. Пока. Были пробы работы по бликам. Применял брусок, не широкий, с зарубкой в качестве упора. Крепил к столешнице струбциной, что бы не елозил. Не понравилось - заточка под разные углы. В результате чего изменяется и наклон плоскости ножа к плоскости зарубки. Приходится упираясь обухом в зарубку изменять угол наклона плоскости клинка. Абразив при этом горизонтален. Не удержать плоскость клинка не подвижно в одном положении -болтается в своей плоскости, что не способствует постоянному углу заточки. Но при необходимости можно и это пользовать.
На базе вжика, есть подвижный, трех точечный упор,в который при необходимости упирается обух ножа, дублируя магниты.
Усилия при заточке, как сказал Игорь Лукинов - "должны быть достаточные." Некоторые продвинутые заточники говорят - оптимальные. ))
Если я обдираю спуски вполне естественно усилие больше, чем при создании микроподвода и работе в зоне рк.
Hatuey
Если это имеет место при одинаковых углах заточки с обеих сторон клинка, то причины возможны разные. Несимметричный съём металла, несимметричный гринд...
+100500
Запросто бывает и, как следствие и асимметрии слесарки клинка, так и асимметрии заточки его, что РК и не находится в центральной плоскости клинка. Со всеми вытекающими..
Hatuey
Сударь, будьте любезны, поаккуратнее с такими вопросами. Школьное образование я завершил в 1977 году. Я в отношении Вас был вежлив и где-то даже терпелив. Пока что.
Hatuey - ПРИНОШУ СВОИ ИСКРЕННИЕ ИЗВИНЕНИЯ !!!
Но вы свои вопросы иногда задаете с подколкой. А иногда искренне не понимаю, вы спрашиваете то, что проходили в школе. Ответы на такие вопросы уводят от конструктивного обсуждения , и только отнимают время.
stas.kh78Принято. В свою очередь извиняюсь, если где был излишне ехиден.
Hatuey - ПРИНОШУ СВОИ ИСКРЕННИЕ ИЗВИНЕНИЯ !!!
oldTorВот, между прочим, хорошая формулировка, более ёмкая, нежели "плоскость симметрии". У стамески - какая там симметрия..
в центральной плоскости клинка.
stas.kh78Слова.. Они как кувалды со скользкими рукоятями. Запросто могут ударить не туда, куда ты метил..
А иногда искренне не понимаю
Его комент к второй фото -"А теперь брусок и угломер покоятся на РК, образуя острый угол. Угломер будет показывать неверное значение."
А разве это не угол между нижней плоскостью бруска (даже при том, что брусок лежит на рк с креном по продольной и поперечной осям ) и центральной плоскостью ножа ? Так как крен бруска в этой токе соприкосновения с рк имеется по продольной и поперечной осям бруска, вообще не понятно, почему угломер на бруске надо размещать обязательно перпендикулярно рк ? Измеряется не угол схождения плоскостей образующих рк, а угол под которым лежит брусок на рк и соответственно под этим углом брусок будет заострять рк.
Второе - почему, для большей убедительности, на пятом фото, где по его словам " - как показано выше, на второй фотографии измеряется не угол заточки. " он не развернет угломер так, что бы он показывал по словам автора, угол заточки. То есть расположить угломер перпендикулярно рк ? Если угломер после этого разворота покажет ноль, все вопросы отпадут. Наглядно, убедительно, и без лишних слов.
Третье - по словам автора, крен бруска будет вызывать изменение угла заточки. Но позвольте !!! Чем дальше отходит штанга по дуге от перпендикулярного ее расположения относительно к линии рк, тем больше крен бруска ! И крен бруска будет, как писал выше по двум его осям.
Таблица влияния крена , мне не совсем понятна - нет в ней самого нужного - влияние крена при удалении от точки в которой штанга перпендикулярна линии рк, на разных расстояниях, и при разных углах заточки, в выше указанном месте. Для наглядности хотя бы три угла, и 3-4 точки удаления.
Четвертое - от автора -"В реальной ситуации это будет выглядеть так. Брусок и находящийся с ним в одной плоскости угломер покоятся на РК, образуя прямой угол. Угломер будет показывать угол заточки в этой точке (с поправкой на горизонт)."
Но в реальности , расположение бруска покоящегося на рк только в одной точке образует прямой угол с линией рк . И по автору, только в этой точке угломер будет показывать угол заточки. В других точках, соприкосновения бруска с рк угломер уже не покажет угол заточки. Там брусок на рк лежит креном в двух координатах - крен по продольной и поперечной оси.
Все это настораживает. Но это только первое чувство. Буду читать все, с комментариями и думать.
И вспоминать школу. ))
Hatuey, Юрий, вчера в голову пришла мысль - можно обернуть губку полиэтиленовым пакетом для упаковки продуктов. Будет скользкая пленка на мягком.
И это, загляните в ПМ.
Hatuey
Вот, между прочим, хорошая формулировка, более ёмкая, нежели "плоскость симметрии". У стамески - какая там симметрия..
симметрия, потому что у стамески рк, лежит на угле прямого спуска либо немного сдвинута от него, ассиметрией это можно за уши назвать.
Но это я обсуждаю коня в вакууме, все зависит от конкретного случая.
в ноже ассиметрия рк может быть 2 типов, с завалом на одну сторону либо с разными углами, ну это как вижу я. В спусках бывают ассиметричные спуски мы тут про углы или геометрию, но за ширину подвода все же будет отвечать всетаки сведение, даже на выпуклой линзе можно сделать такое сведение, что подвод будет выглядеть шириной с волос, понятное дело линзу далеко не все умеют готовить и переточка на адекватные углы порой формирует километровый некрасивый подвод, дело как в радиусе самой линзы так и в толщинах её радиусов, грубо говоря та же толщина сведения.
так меня чето понесло
Mebius13
https://www.youtube.com/watch?v=JymVpo4h_8w&t=2s
Большое спасибо за ссылку!
Очень наглядно.
А вообще то, как говорит Игорь Лукинов : " практика - высший критерий истины ! У меня нет апекса, и проверить практикой, правильность моих утверждений, к сожалению не имею возможности. Но вспоминая видео, на которых Игорь Лукинов смещает клинок во время заточки, и как он отмечает на клинке в каких точках клинок надо смещать, задумываюсь - не просто так он это делает. Никакой другой причины этого, кроме как получить по всей длине рк близкий к одинаковому угол заточки не приходит в голову. ))Да не для этого он это делал, хотя можно спросить у него конечно )) И Лукинов может ошибаться
tvy61 - тема не раскрыта. А для чего , вы считаете Лукинов это делал.
Далеко не всегда Игорь отвечает в коментах под своими видео.
Mebius13 спасибо - наглядно ! Но тему на которую показал Ярослав буду осмысливать. До полного осмысления - молчу. ))
В конце концов, как сказал тов. Сталин - " вожди тоже ошибаются ". )) Что уж говорить про рядовых граждан. ))
Большое спасибо ! Все понятно и наглядно.
По поводу определения микротрещин "проявляя" их маслом думаю затруднительно - у меня масла только бесцветные - олеиновое, вазелиновое, и для быт. техники. Не проявят они трещину. Вероятно лучше применить перманентный маркер. Когда он высохнет на клинке легкими движениями протереть клинок чем то, слегка смоченным растворителем.
Этой весной увидел на своем японском ноже из углеродки трещины от излишнего давления при заточке. Оставил его дома - на исправление не было времени. Вернувшись с дачи, с удивлением обнаружил на рк откровенно китайского ножа, для чистки овощей, из неопределенной нержавейки, питтинговую коррозию. Причем сначала, при контроле рк ногтем, принял это пятно за скол на рк. Стал его удалять одним из методов ТБ, а оно , по контролю ногтем становится больше и глубже. )) Чтобы рассмотреть, что это за чудо взял одну из луп. Тогда понял почему происходит увеличение этого скола - пятно коррозии выходило на рк своей начальной стадией, а по мере снятия рк становилось больше диаметром. После удаления пятна коррозии и заточки ножа. осмотрел рк и подводы через лупу. И обнаружил еще одно пятно вскрывшееся примерно на 3 мм выше рк. Но не в этом суть.
Главное, что без особого труда мне удалось и трещины, и пятна коррозии опознать благодаря вашим снимкам. Спасибо вам большое, что вы тратите много вашего времени и труда, что бы сделать такие снимки и показываете их нам.
Теперь о выявлении скрытых дефектов. Мне, на данном этапе, больше интересен в вашем перечне дефектов пункт 3.
oldTor
3. дефекты этапов абразивной обработки, предшествующих текущему (в т.ч. уже ручной, так как и дефектный слой при ней также образуется, и всё остальное может: микротрещины, заусенец или "бородка", срывы при его неаккуратном удалении, паразитная риска, шаржирование абразивным зерном, сколы, замины, адгезивный выхват с обрабатываемой поверхности, адгезивный срыв нагартованного слоя)
Особенно выявление дефектного слоя, срывы при его не аккуратном удалении,адгезивный выхват, срыв нагартованного слоя, и вскрытие замазанных рисок.
Можете про вскрытие таких дефектов рассказать ? Понимаю - отнимаю ваше время. Если не ответите, пойму. Но надеюсь, выберите для этого время. Надежды, не только юношей питают. ))
А для чего , вы считаете Лукинов это делалможет что бы риски перпендикулярно рк были, я просто сомневаюсь, что Игорь поверил в утверждения, высказанные однажды нашим коллегой AVX1960
tvy61Чингачгук самодостаточен вполне. Умеет. ИМХО.
я просто сомневаюсь, что Игорь поверил
stas.kh78
Нет у меня никаких приспособлений. Пока. Были пробы работы по бликам. Применял брусок, не широкий, с зарубкой в качестве упора. Крепил к столешнице струбциной, что бы не елозил. Не понравилось - заточка под разные углы. В результате чего изменяется и наклон плоскости ножа к плоскости зарубки. Приходится упираясь обухом в зарубку изменять угол наклона плоскости клинка. Абразив при этом горизонтален. Не удержать плоскость клинка не подвижно в одном положении -болтается в своей плоскости, что не способствует постоянному углу заточки. Но при необходимости можно и это пользовать.
На базе вжика, есть подвижный, трех точечный упор,в который при необходимости упирается обух ножа, дублируя магниты.
Усилия при заточке, как сказал Игорь Лукинов - "должны быть достаточные." Некоторые продвинутые заточники говорят - оптимальные. ))
Если я обдираю спуски вполне естественно усилие больше, чем при создании микроподвода и работе в зоне рк.
Тренироваться надо, анализировать какие ошибки допустили, что не так сделали.
А то: "Вооот появится волшебная приспособа, и сразу научусь затачивать ножи".
Приспособа(набросок), о которой говорил выглядит так.
Надеюсь где болт с гайкой указывать ненадо.
stas.kh78
Однако ! )) Какой вы мнительный. У меня вызвала удивление крыша с меняющимся углом именно из ТРЕХ брусочков. Встречал и в описаниях и на видео - из двух, и не брусочков, а дощечек . Не представляю, как может выглядеть ваш вариант. Честно ! Хотелось бы понять. Пожалуйста, опишите более подробно.
Надеюсь Всё понятно? картинка чуть выше.
stas.kh78
Вижу что не задумывались. И это не домысел, а констатация факта, поскольку вы снова упоминаете гвоздик. ))
Нужен подвижный упор, который необходимо передвигать от края крыши на разное расстояние, в зависимости от ширины затачиваемого ножа .
Площадка для опоры ножа определяется минимальной достаточностью, а если Вам необходим подвижный упор, добавьте его, не вижу никаких проблем.
stas.kh78
Я везде применяю слово - упор. Упор в который упирается обух ножа при заточке на приспособе. В выше приведенном, описываю, как собираюсь изготовить для базы вжика еще один упор.
Упор, и опора - смысл один - на них опирается, в них упирается обух ножа при заточке.
Но использовать в качестве опры\упора пенек в лесу, или доску, в их естественном - не доработанном виде у меня не хватило фантазии. )) Не будет никакого удобства работы. Необходимо в них забить гвоздик, завернуть саморез , или сделать на них надпил, зарубку, в которые/ о которые и будет опираться обух ножа.
Слова конечно близкие по значению, но есть и различие.
УПОР, -а,л«. 1. ом. упереть, -ся. 2. Предмет, место, в к-рое упираются,подпорка. У. для ног. Стрелять с упора, * В упор - 1) в непосредственнойблизости. Выстрелить в упор; 2) без обиняков, прямо (разг.). В упорспросить; 3) пристально и близко. В упор смотреть. В упор не видеть кого(прост.) - намеренно не замечать. Я его в упор не вижу (не хочу его знать,иметь с ним дело). Упор делать на кого-что или на ком-чем - обращатьособенное внимание на кого-что-н., подчеркивать значение кого-чего-н.
ОПОРА, -ы, ж. 1. см. опереть, -ся. 2. Место, на к-ром можно утвердить,укрепить что-н. для придания прочного, постоянного положения, а такжепредмет, служащий для поддержки чего-н., подпорка. Трость - о. при ходьбе.Опоры моста. Опоры ЛЭП (сооружения для подвески проводов и тросов воздушныхлиний электропередач). 3. перен. Сила, поддерживающая кого-что-н., помощь иподдержка в чем-н. Сын - о. семьи. О, в старости. * В опоре на кого-что, взнач. предлога с вин. п. - основываясь на чем-н., исходя из чего-н.Действовать в опоре на факты.
stas.kh78
Это не есть домыслы, а логический вывод из вашего поста на вопрос сколько крыш вам понадобится для заточки разных ножей заточеных под разные ножи.
stas.kh78
Пугать вы можете своих близких. По отношению ко мне засуньте ваши угрозы глубоко себе в .. . карман.
Думаю не стоит ссорится из за недопонимания друг друга. Даже животные, если хотят, находят общий язык.
Будьте добры вести Себя адекватно, никто Вам не угрожал и не запугивал.
И не ищите двойной смысл там где его нет.
Своей фразой хотел всего лишь сказать, Что благодаря Вашей фантазии, по пути познания, можете забрести не туда.
almedic
Автор там упоминает, что в нижние места крепления рамки (они полые) можно засыпать дробь или еще что тяжелое. За счет крепления основы (которая катается по столу) шарниром ближе к затачиваемому инструменту, это служит противовесом.
Но, да, большая ровная площадь для работы этой рамки необходима. И нелёгкая она, не "костыль". Более 800 грамм весом, с собой не поносишь. 😊
Дело в том, что то о чём говорит автор, не является противовесом, если не ошибаюсь, а увеличивает стабильность основания.
Имел в виду противовес который компенсировал бы вес используемого бруска, но в силу особенностей конструкции такой противовес может оказаться слишком сложным.
С Уважением, Владимир.
stas.kh78
Ярослав отвечу здесь поскольку ответ в теме " Осмотр карбидов без микрошлифа было бы флудом.
Большое спасибо ! Все понятно и наглядно.
По поводу определения микротрещин "проявляя" их маслом думаю затруднительно - у меня масла только бесцветные - олеиновое, вазелиновое, и для быт. техники. Не проявят они трещину. Вероятно лучше применить перманентный маркер. Когда он высохнет на клинке легкими движениями протереть клинок чем то, слегка смоченным растворителем.
Этой весной увидел на своем японском ноже из углеродки трещины от излишнего давления при заточке. Оставил его дома - на исправление не было времени. Вернувшись с дачи, с удивлением обнаружил на рк откровенно китайского ножа, для чистки овощей, из неопределенной нержавейки, питтинговую коррозию. Причем сначала, при контроле рк ногтем, принял это пятно за скол на рк. Стал его удалять одним из методов ТБ, а оно , по контролю ногтем становится больше и глубже. )) Чтобы рассмотреть, что это за чудо взял одну из луп. Тогда понял почему происходит увеличение этого скола - пятно коррозии выходило на рк своей начальной стадией, а по мере снятия рк становилось больше диаметром. После удаления пятна коррозии и заточки ножа. осмотрел рк и подводы через лупу. И обнаружил еще одно пятно вскрывшееся примерно на 3 мм выше рк. Но не в этом суть.
Главное, что без особого труда мне удалось и трещины, и пятна коррозии опознать благодаря вашим снимкам. Спасибо вам большое, что вы тратите много вашего времени и труда, что бы сделать такие снимки и показываете их нам.
Теперь о выявлении скрытых дефектов. Мне, на данном этапе, больше интересен в вашем перечне дефектов пункт 3.
Особенно выявление дефектного слоя, срывы при его не аккуратном удалении,адгезивный выхват, срыв нагартованного слоя, и вскрытие замазанных рисок.
Можете про вскрытие таких дефектов рассказать ? Понимаю - отнимаю ваше время. Если не ответите, пойму. Но надеюсь, выберите для этого время. Надежды, не только юношей питают. ))
Cпасибо!
Ну, про маслА я писал в ракурсе проявки трещин флуоресцентным методом - под УФ. В видимом свете, конечно, это не покажет ничего.
Графит проявляет нормально (работая на чугунном притире так для этого ничего и не нужно - там и так выделяется полно графита, а о проводке по шкурке засаленной графитом я писал в той теме). Насчёт маркера - не пробовал, может быть.
Да, очень точно вы описали ситуацию с питтинговой коррозией - самая гадская её особенность - расти вглубь(
Что касается пункта 3.
В теме о наклёпе я приводил снимок обработки HSS Р18 64HRC на котором вашитой из-за избыточного давления сначала сделал нагартованный слой, а потом сорвал его. Там очень явно видно, это не всегда так, но характерные моменты заметить обычно можно по специфическим отслаивающимся "чешуйкам" с фаски.
Ещё есть такой момент - если у вас очень тонкосведённый клинок или заточенный на очень малый угол, когда происходит пресловутая "волна на ногте" - т.е. при лёгком нажатии фаской или краем спуска клинка на ноготь, фаска или спуск - слегка прогибаются. Когда всё с обработкой в порядке, как правило блик света от такого прогиба, когда начинаете двигать клинок на ногте - показывает плавное изгибание стали и возвращение её в первоначальное состояние.
Если же там есть выраженный дефектный слой на этапе тонкой обработки, то при прогибе блик будет демонстрировать как бы "гофрированность" будет похоже, как будто на секунду фаска или спуск, так-то гладкие, выглядят как будто там "гармошка". Я не знаю, как это описать словами - это плохо получается. Я такое неоднократно наблюдал на очень твёрдых клинках в т.ч. бритв и кухонников из высокоуглеродистых твёрдых сталей. Раз увидеть - будет понятно, а вот словами эту визуализацию описать трудно(
Очень важно падение света на предмет выявления характера обработки - сильно ли проявлена структура, однородна ли шероховатость в т.ч. на самой РК и каков её характер - это я показывал в коротеньком видео вот тут:
https://www.youtube.com/watch?v=DbvNKjW70SA
Адгезивный выхват частиц с бруска/камня вы не то что увидите, почувствуете скорее, что под фаской "лязгает" и "царапает". А на фасках появляются не пойми откуда взявшиеся куда более грубые паразитные отдельные риски.
Адгезивный срыв частиц со стали - характеризуется тем, что опять-таки, появляется паразитная риска, причём заметно более широкая, чем глубокая. Похоже на лунку от выпавшего карбида, но скорее как от целой "группы карбидов". Опять-таки, при этом кромка может начать чувствовать это на самом камне, хотя будет и отличие:
Если при выхвате из бруска частиц у нас выхваченное "катается" по камню/бруску, то при адгезивном срыве с клинка, часто сорванное так прилипает к камню, что находится в одном месте - и "щёлк" кромки при проходе будет в одном и том же месте - похоже на то, как когда в бруске торчит что-то постороннее.
Выглядит на камне это так - на примере арканзаса делал снимок:
Вскрытие замазанных рисок обычно хорошо заметно, когда переходим на абразив, оставляющий более мелкую и частую риску, чем предыдущий, если речь о искусственных абразивах, и оставляющий часто выраженный "прерывистый" или точечный рельеф (вне зависимости от структуры стали), когда речь про природники. Как раз арканзас, даже когда работает весьма "гладко", очень хорошо умеет проявлять замазанную риску - после первой минуты-другой работы, можно иногда заметить, что поверхность "внезапно" стала грубее - осмотр в оптику часто показывает при том, что у нас вскрылись рисочки, которые явно не мог оставить сам арканзас, тем более, что потом он их таки удаляет, если потрудиться и не сажает своих таких.
Вот нашёл у себя фото работы на арканзасе в тонкой притирке (на стекле с суспензией КК F1200) после какого-то водника-синтетика - видны вскрывшиеся глубокие риски от предыдущего этапа, которые даже в другом направлении в основном. При том, по характеру рисок от самого арканзаса, особенно в прикромочной зоне, явно видно, что его риска имеет другой характер и вообще он не имеет зерна такого размера или погрешностей притирки, которые бы позволили ему "нарезать" такие глубокие обособленные "канавы":
Особенность этого примера в том, что ещё есть намёк на то, что арканзас удалил внедрившиеся ранее в сталь зёрна абразива предыдущего - это бывает при не самой удачной работе на суспензии свободного зерна искусственного. Чаще всего - электрокорундового. Потому как некоторые риски выглядят так, будто в них за что-то "зацепили и протащили", но это не карбиды - они в этой стали и намного меньше и к тому же с ними легко справляется любой абразив. И есть "лунки", но я не помню, чтобы эта бритва страдала питтинговой коррозией, да и при ней обычно в "россыпи" каверн, не бывает в одной тонкой плоскости их столько одинакового практически размера и характера формы.
Не самое, правда, информативное фото для анализа именно дефектов предыдущего этапа обработки, но когда я его делал, не было цели изучать этот момент. Важно было оценить РК и прикромочную зону.
K_V_E
Будьте добры вести Себя адекватно, никто Вам не угрожал и не запугивал.
И не ищите двойной смысл там где его нет.
Вам надо думать, как ваши высказывания воспримет оппонент.
K_V_E
Прекратите домысливать, а то Ваша бурная фантазия МОЖЕТ ЗАВЕСТИ НЕ ТУДА.
Воспринял как угрозу.
K_V_E
Своей фразой хотел всего лишь сказать, Что благодаря Вашей фантазии, по пути познания, можете забрести не туда.
Вы знаете истинный путь познания ? ))
Есть хорошее высказывание относительно истинного Бога -" Вершина одна, но путей к ней много". И в познании путей много.
Многое из того, что в моей юности описывалось в фантастических произведениях сейчас - повседневная обыденность.
Полет фантазии помогает творить. Человек без фантазии, не может создать ничего нового. Фантазии у него на новое не хватает. ))
stas.kh78
Наверно не три брусочка, а две дощечки.
Вы видите в этом полет фантазии ? )) Это всего лишь уточнение количества брусков.
Но все это флуд отвлекающий от познания истин. ))
Большое спасибо за рисунок такого варианта крыши. Не встречал подобного варианта. Для меня некоторые моменты интереснее чем из двух дощечек.
Не возможно охватить весь поток информации,на данном историческом отрезке существования человечества. ))
Вы гвоздик используете как опору, или считаете его опорой , для обуха ножа. Для вас он опора.
А я упираюсь в него обухом. Поэтому для меня он -упор. Что вполне соответствует определению приведенному вами -
K_V_E
2. Предмет, место, в к-рое упираются,подпорка.
Одно действие, но мы с вами придаем ему разное значение. Поэтому и называем по разному один и тот же предмет.
Велик и могуч - РУССКИЙ язык ! ))
Немного флуда. )) Встречался, давненько, с адгезивными выхватами, как вы это описали - " "щёлк" кромки при проходе будет в одном и том же месте - похоже на то, как когда в бруске торчит что-то постороннее."
Торчит, и царапает. Начинаю разбираться, и нахожу в поверхности бруска мелкие, и не очень мелки, блестящие точки. Как ртуть попала, или капли расплавленного олова. И эти точки просто так не смахнешь. Надо или брусок притирать по новой, или если, точек мало и мелкие , иголкой выколупывал. Давненько такого не бывало. Наверно давить перестал, и движения клинком по камню стал делать не такие быстрые и судорожные. А я то, по темноте своей, принимал это за стружку металла с клинка. И не понимал- почему они точками, и в абразив глубоко врезались.
По правильному освещению - когда прочитал тему -"Заточка подвижным абразивом с контролем по бликам от Дмитрича. " обратил внимание на пост 37. И стал учиться рассматривать клинок под светом - крутить его по всякому и под солнцем, и под узконаправленным лучем от лампы. Сначала ничего не видел. Но продолжал искать нужные углы падения света . Нашел.)) Рассматривая фото в приведенном посту, и определяя по теням как направлен свет. Беда в том, что когда пишут про важность осмотра рк и прилегающих к ней участков под светом не где не объясняют, как должен падать свет на клинок. Мне, ели под лучем лампы рассматриваю, лучше всего видно когда свет светит от меня на клинок, а рк расположено "от света " и под углом примерно 45 град к горизонту. Расположив так клинок, медленно, по его по продольной оси, поворачиваю и меняю угол относительно горизонта. Выбираю положение при котором лучше видно, и разные участки клинка по разному оттеняются.
Удивился, но принял к сведению - "арканзас удалил внедрившиеся ранее в сталь зёрна абразива предыдущего - это бывает при не самой удачной работе на суспензии свободного зерна искусственного. Чаще всего - электрокорундового. "
Я думал, что в сталь клинка легко внедряются ( врезаются ) зерна КК. Они тверже, чем зерна эл. корунда, и острее. Может еще и потому, что они темного цвета и их заметнее. Теперь буду обращать внимание на этот момент и при работе на эл. корундовых брусках.
Спасибо большое и за другие приведенные примеры. Теперь буду знать и такие варианты. Познакомился с ними. пока заочно. ))
Ярослав, последний вопрос\ просьба в этом посту. )) У вас после заточки на абразивах какой, самой крупной, гритности ( в японо гритах), нож начинает разрезать волос ?
Если это природные абразивы, пожалуйста, назовите их, и гритность зерна на которых оин притирались. Извините за такой вопрос, но хочется узнать, на какой самой крупной гритности этого достигаете именно вы.
У меня вот тут такое недавно очень явно показало, что пора коричневую керамику от Гриндермана перепритирать - она у меня своей поверхностью фабричной (из под плоскошлифа) прекрасно работала года 3, но последние полгода уже так села, что толком не режет, и по сталям высоколегированным с достаточно крупными карбидами это начинает здорово мешать - как показывал Тодд Симпсон, керамика, когда работает в режиме адгезивного износа в принципе, т.е. практически не режет, запросто может провоцировать крошение карбидов и частичное вдавливание их обломков в матрицу, ну а частично их увлекает сама керамика. У меня это стало явно заметно по множественному "хрусту" при работе на ней - надёжно засесть в ней эти обломки карбидов не могут, но и отмыть от них начисто даже со щёточкой - не получается. Они как-то подзацепляются в рельефе, но и не так уж надёжно - при работе начинают мешаться, сажать царапинки и микрозамятия на кромку.
При том, что я не использую на керамике суспензий или паст. И слежу за её чистотой. Т.е. постороннему абразивному зерну взяться там неоткуда, а выхват частиц из самой керамики я исключаю:
во-первых, тогда бы он был скорее когда она была "свежей" и с большей шероховатостью, а во-вторых, несмотря на выглаженность вершинок рельефа, её шероховатость остаётся достаточно грубоватой, чтобы произошло такое "схватывание" плоскостей фаски и керамики, чтобы клинок мог что-то из такого твёрдого и плотного материала выдрать.
В данном случае под микроскопом видать плохо, так как шероховатость керамики мешает наблюдать эффективно и в глубине рельефа, а обломки карбидов малы.
Но по аналогии с подобной ситуацией с более тонкопритёртыми что керамиками, что просто всякими твёрдыми камнями - я не сомневаюсь в том, что это именно то самое явление.
Зёрна КК могут, но реже - они твёрже электрокорунда, но хрупче. Я наблюдал сравнительно недавно такую ситуацию на мягковатой бритве, обрабатывая её на стеклянном притире с полусвязанным зерном КК и ОА:
После работы на КК я не обнаружил никаких вкраплений его, а после работы на электрокорунде - было полно. Хотя это не самая частая ситуация. И обычно такого не происходит. В данном случае это вышло, по моим наблюдениям потому, что стеклянный притир давно не освежался и его рельеф стал слишком мал, зерно электрокорунда стало плохо в нём удерживаться полусвязанным, оно стало легко вытягиваться из рельефа притира и пытаться кататься - в этот момент оно и застревало в фасках. Когда с тем же зерном я взял другой стеклянный притир, который перепритирал сравнительно недавно - проблема ушла.
После синт. водников на основе ОА, если они выбраны мягковатые для данной стали (например если на них мягковатую же нержу обрабатывать) - то явление обычно происходит где-то между работой на чистом камне и на камне со значительным количеством суспензии.
Когда фаска уже "катается" по "подушке" суспензии, ничего не шаржируется, а вот когда брусок только-только пошёл обновляться, по сути из-за выдирания зёрен из него мягковатой и вязковатой сталью (в отличие от обновления за счёт трения бруска/камня по шероховатой более твёрдой фаске - тогда шаржирования обычно не происходит) - вот в этом момент шаржирование фасок зёрнами и происходит очень часто. Но обычно уходит при дальнейшей обработке на том же клинке с уже обильной суспензией и потом после удаления, при выхаживании на чистом камне уже снова не происходит, если не давать суспензии образовываться.
Именно рез волоса как при тесте ННТ бритвенном?
Я честно говоря не пытался выяснить именно предел максимальной грубости применённого абразива для этого теста.
Со строганием волоса - пробовал, да, так как это для ножей мне ещё актуально - высокая острота при достаточно грубой шероховатости. А вот именно с резом волоса - не изучал специально, но навскидку скажу, что на брусках искусственных с зерном порядка м7 и некоторыми м10 это получалось. Имеются в виду бруски из карбида кремния зелёного на керамических связках потвёрже - СТ1, СТ2 от Гриталон, к примеру. Это из того, что помню вот так сразу.
По JIS это примерно 2000-2500 и 1000-1200. Но этот тест зависит и от угла заточки тоже. О, вспомнил даже про более мягкий Гриталон М7 - на связке С1 - у меня после него "хирургическая" опасная бритва Труд-Вача чисто проходила тест на рез волоса на весу в 4-5мм. от точки удержания, без "хвостиков" на срезе.
Ну а застругивание волоса - это и с намного более грубыми брусками получается сделать. Например, после некоторых с зерном порядка м40 - по JIS это примерно между 400 и 500. Вот вспомнил конкретные примеры - это был Гриталон м40 на основе КК на СТ1 кажется связке и полтавский алмазный брусок на медно-оловянной связке 40/28мкм., причём с поверхностью "из коробки" - вскрытой травлением фабричным образом. По стали быстрорежущей р18 на 64 HRC. Причём, шероховатость от таких брусков обычно грубее оставляемой обычными абразивами с аналогичной зернистостью, на 1-2 "шага".
Может ещё что-то было грубее, но я просто не помню, так как не придавал никогда этому особого значения.
Потому как трудно это связать именно с зернистостью, так как в зависимости от связки абразива, стали и пр. - шероховатость и тонкость кромки может различаться при одинаковом размере зерна очень сильно. Сопоставимо с разницей в 2, даже 3 "шага" зернистости иной раз.
Что касается природных камней, то рез волоса на весу именно бритвенный тест - до него естественно затачивал на любом камне, которым финишировал бритвы.
Но это такое море камней, что всё не перечислить сразу. Отмечу разве, что из самых известных, имеющих наиболее наверное крупное зерно, среди реальных финишников для бритв - это были жёлтый и синий бельгийцы (Yellow coticule и Blue Belgian) - их зерно запросто бывает, и в количествах, под 10-30 мкм. размером. Обычно использовал в окончательной притирке на их собственной суспензии. Более тонкая и чем-то другим была обычно либо невозможна в силу образования их собственной суспензии обильной, либо приводило к избыточному обнажению и выступанию их зёрен, что давало слишком грубую работу.
В конечном итоге, опять-таки, ключевым аспектом для получения кромки, способной пройти такой тест, зернистость не является определяющим фактором и в природных камнях.
stas.kh78Какой бы язык не был, о терминологии лучше не спорить, а договариваться. Либо, чтобы "ни нашим, ни вашим", следовать ГОСТовским "терминам и определениям". Жаксы? Якши?
Велик и могуч - РУССКИЙ язык ! ))
Hatuey
Какой бы язык не был, о терминологии лучше не спорить, а договариваться. Либо, чтобы "ни нашим, ни вашим", следовать ГОСТовским "терминам и определениям". Жаксы? Якши?
Таки как бы я это и делаю. Пытаюсь во всяком случае. Нет ?
Попытался объясниться с K_V_E, почему гвоздик, мы называем по разному, используя его для одного и того же. А не выясняя, как его строго правильно надо называть, и напрочь отметая противоположное мнение.
oldTor
Это может быть и не совсем или не только выхват, и относится к застрявшим карбидам из стали клинка или их обломкам.
Может, но не думаю. Размер их был очень разный. Крупные от мелких различались в 3-5 раз. Абразив был не такой твердости, что мог, по моему мнению , раскрошить карбиды. И когда выковыривал, обратил внимание, что форма была плоская или близкая к ней. Поэтому и решил, что это стружки с клинка. Но приму ваше мнение к сведенью.
oldTor
Зёрна КК могут, но реже - они твёрже электрокорунда, но хрупче.
ДА-да. знаю о этих свойствах зерен КК. У меня просто опыт их внедрения в сталь клинка есть. Поднял на одном клинке спуски занчительно повыше с целью улучшить проникновение клинка в разрезаемый материал. Но работаю руками, и спуски вышли не ровные - присмотреться и видно несколько фасок. Решил упростить и ускорить процесс их приведения в пристойный вид - более однообразный и матировать их, с целью получше замаскировать мои огрехи. )) Сделал суспензию из зерен КК, крупных - где то 150- 200 грит, в надежде, что они матируя, и заодно выравнивая плоскость спусков раскрошатся во время работы, и завершу уже на суспензии с более мелкими осколками зерен в суспензии, и конечная стадия даст более ровную поверхность спусков. Мужик сказал - мужик сделал. )) Сделал суспензию, и на выглаженном Rozsutec , с этой суспензией стал работать круговыми движениями. Пока работал, видел,что клинок приобретает серый цвет, и спуски становятся по виду ровнее. Ну это понятно - исчезают блики поэтому поверхность кажется ровнее. Закончил когда решил, что достиг нужного результата. Отмыл, а спуски стали темно серого цвета. )) Посмотрел в лупу и увидел крупные кусочки КК врезавшиеся в сталь. Не отмыть, не оттереть, деревяшкой не стереть - торчать насмерть. )) Правда со временем они видимо раскрошились и повыпадали. Поверхность стала такой как и хотел - с преобладанием точечного рельефа, и естественно без бликов выдающих мое безобразие. Вообщем цель, хотя и ленивым методом, но была достигнута.))
Потом еще раз такое проделал с клинком от другого ножа и по той же причине. Но зерна гритности мельче где то 600 -800 грит. Точно уже не помню. Результат аналогично первому - равномерный серый цвет спусков. Но более насыщенный, за счет большего количества обломков ( это я так думаю ) врезавшихся в сталь. Врезавшихся зерен, или их обломков в 20Х лупу не видно -видимо кусочки абразива мелкие. Да я особо и не приглядывался. Решил получил то же, что и в первый раз только более мелкого размера кусочки. Нож положил в ящик и оставил в покое. Не очень он притягивает меня.
oldTor
Именно рез волоса как при тесте ННТ бритвенном?
Нет-нет. Забыл точно выразиться. (( Рез волоса ножом. Но за подробное описание про бритвы спасибо !
Если бритва проходит тест резом волоса, после 1000-1200 грит, значит доходить для этого до 8000 -12000 грит нет необходимости. Я не про достижение комфортного бритья, а именно про рез волоса на весу.
oldTor
Ну а застругивание волоса - это и с намного более грубыми брусками получается сделать. Например, после некоторых с зерном порядка м40 - по JIS это примерно между 400 и 500.
Вот вспомнил конкретные примеры - это был Гриталон м40 на основе КК на СТ1 кажется связке и полтавский алмазный брусок на медно-оловянной связке 40/28мкм., причём с поверхностью "из коробки" - вскрытой травлением фабричным образом. По стали быстрорежущей р18 на 64 HRC. Причём, шероховатость от таких брусков обычно грубее оставляемой обычными абразивами с аналогичной зернистостью, на 1-2 "шага".
А в этом случае не происходит застругивание за счет зацепления волоса о зубчики и надреза или надрыва волоса от зацепления за эти зубчики ?
oldTor
В конечном итоге, опять-таки, ключевым аспектом для получения кромки, способной пройти такой тест, зернистость не является определяющим фактором и в природных камнях.
А что, же по вашему мнению, является для этого определяющим фактором ? Умение уменьшать давления в конце работы, для менее агрессивного воздействия зерен абразива на сталь ?
stas.kh78
Попытался объясниться с K_V_E, почему гвоздик, мы называем по разному, используя его для одного и того же. А не выясняя, как его строго правильно надо называть, и напрочь отметая противоположное мнение.
Просто гвоздик, я называю гвоздиком, а Вы упором, а опорой называю всё приспособление.
Вроде здесь противоречий нет, более ранние не проверял.
K_V_E
Площадка для опоры ножа определяется минимальной достаточностью, а если Вам необходим подвижный упор, добавьте его, не вижу никаких проблем.
stas.kh78
Вам надо думать, как ваши высказывания воспримет оппонент.
Извините, не всегда можно предусмотреть как вас поймут.
stas.kh78
Воспринял как угрозу.
Как говорится, каждый понимает в меру своей испорченности, Извините, не хотел что бы слова были так восприняты.
stas.kh78
Вы знаете истинный путь познания ? ))
Есть хорошее высказывание относительно истинного Бога -" Вершина одна, но путей к ней много". И в познании путей много.
Многое из того, что в моей юности описывалось в фантастических произведениях сейчас - повседневная обыденность.
Полет фантазии помогает творить. Человек без фантазии, не может создать ничего нового. Фантазии у него на новое не хватает. ))
Относительно Заточки, уже целый тракт проложен, Вот только каждый новичок норовит проложить свой путь, так что тупиков предостаточно, и выбраться из тупика без наставника удаётся не всем.
Относительно фантазии не всегда хорошо, не всегда плохо.
Когда, что то действительно новое осваиваешь, фантазия это очень хорошо, желательно, что бы и понимание было.
Однако когда осваиваешь, то где сформировался определённый пласт знаний, пусть и эмпирических, необходимо оставаться не предвзятым,
для успешного освоения, и фантазия в этом случае мешает.
stas.kh78
Вы гвоздик используете как опору, или считаете его опорой , для обуха ножа. Для вас он опора.
А я упираюсь в него обухом. Поэтому для меня он -упор. Что вполне соответствует определению приведенному вами -
Повторюсь. Гвоздик я называл гвоздиком, и упором его тоже можно назвать, а опорой называл всю конструкцию
stas.kh78Язык действительно Велик!
Одно действие, но мы с вами придаем ему разное значение. Поэтому и называем по разному один и тот же предмет.
Велик и могуч - РУССКИЙ язык ! ))
Вот только я недопонимаю Вас, а Вы меня.
stas.kh78
А в этом случае не происходит застругивание за счет зацепления волоса о зубчики и надреза или надрыва волоса от зацепления за эти зубчики ?
...
А что, же по вашему мнению, является для этого определяющим фактором ? Умение уменьшать давления в конце работы, для менее агрессивного воздействия зерен абразива на сталь ?
В какой-то степени, да. Шероховатость РК облегчает этот момент "зацепления", но только если острота нужная достигнута, в т.ч. и на очень рельефной РК, хотя бы в какой-то её части - либо во "впадинах", либо на "вершинах". Потому как если её недоточить, то никакие зубчики достаточно зацепить не смогут. Шероховатость РК и тонкость её стоит оценивать в комплексе.
Заусенка вот сможет - заструг волоса заусенкой несложная штука, и источник бесконечных "фокусов" на ютуб, но я на этот предмет кромку всегда проверяю.
Уменьшение давления и пр. уже относится к технике обработки, а не к собственно абразиву.
А если всё-таки говорить об определяющем факторе касаемо непосредственно абразива, то я скажу, что "ключ" в состоянии его режущего профиля / рельефа режущей поверхности и характеристиках связки.
Если он не подходит для такой работы, то техника работы далеко не всегда в состоянии это купировать:
допустим, заточник N обладает всеми необходимыми навыками техники заточки, чтобы получить такую РК на широком спектре абразивов и всегда пользуется соответственными приёмами. Это не значит, что он сможет получить такую РК на абсолютно любом абразиве.
Всё равно, необходимо, чтобы абразив обладал подходящим режущим профилем, а связка абразива не была абсолютно неподходящей под сталь на таком этапе обработки.
В тему зубчиков гляньте пост 137 по ссылке - первые два фото: https://www.myabrasive.ru/foru...t=169&start=120
Обратите внимание, на снимках плоскости фаски, какая рельефная РК - в принципе, вот это то, что многие называют "зубчиком", хотя, как я уже говорил не раз (и не только я) - реальный рельеф кромки обычно довольно слабо напоминает "зубчик пилы", с которым обычно его сравнивают умозрительно, особенно на грубых абразивах, про которые как раз в основном и говорят, что они "оставляют зубастую РК". Но тем не менее - если далее посмотреть на снимок РК "в лоб" и сопоставить с микрометрической шкалой, мы увидим, что несмотря на такой выраженно агрессивный рельеф РК, она имеет (помимо отдельных микрозамятий и забойчиков) толщину в среднем около 3-х мкм. Что более чем достаточно для реза фигурно газеты и бритья предплечья (к слову, о таких же цифрах говорит и Верховен, анализируя снимки с СЭМ в своих экспериментах), но недостаточно для строгания волоса.
Для этого, нужно и в случае кромки весьма рельефной, или как обычно говорят "зубчатой" - иметь значительную часть кромки - либо "в донцах рисок или групп рисок", либо "на выступах рельефа" - то бишь на т.н. "зубчиках", тонкость кромки уже не 3 мкм., а порядка 2мкм. или меньше
(это не абсолютные цифры, так как они ещё зависят от угла заточки и шероховатости фасок и РК - т.е. есть конечно момент, что шероховатость несколько способствует. Но невозможно говорить о ней, не уточнив, какая именно и где именно: например, керамический нож с толщиной РК 2мкм. "из коробки", оказался не только не способен на строгание волоса, но и предплечье брил хреново - в соответственной теме недавно я это показывал - пост 211 по ссылке: forummessage/224/58 . А почему - у него на кромке выраженная "площадка" и это ещё усугубляется бОльшим углом заточки, хотя, как я показал там в следующем посте - линия РК у него весьма "зубчатая". И, кстати, как раз где зубец был покрупнее - нож резал хуже: хороший пример того, что "чем крупнее зуб, тем агрессивнее рез" - это очень спорное обобщение. В данном случае "зуб" такого размера даже бумагу нормально не резал).
Но даже при том, что я умею пользоваться широким спектром приёмов заточки, на данном бруске 150 в обзоре, максимум что я мог получить без заусенца на кромке - это такую её тонкость, которая даёт на мягкой нержавейке, бритьё предплечья и тест на рез газетного листа.
Для получения более острой кромки, что с выраженным рельефом, что с минимальным - режущий профиль этого абразива и его связка, для данной стали - не подходят. Надо либо пробовать изменить режущий профиль /рельеф режущей поверхности, либо брать абразив более подходящий для данной стали.
Другое дело, что на таком этапе обработки это просто нецелесообразно: кромка такой тонкости при подобной шероховатости обработки не будет обладать вменяемой стойкостью. Но если речь пойдёт об обработке более твёрдых сталей и на этапе работы с абразивами порядка м40, м20, м14, скажем, то это уже может быть актуально для клинков, например, для некоторых работ по мясу.
P.S.
Как дополнительное обоснование точки зрения, что получение очень тонкой кромки не зависит непосредственно от зернистости, я приведу довольно специфический пример "на подумать" - а именно, статью Тодда Симпсона: https://scienceofsharp.com/201...te-progression/ , который получил комфортно бреющую бритву с тонкостью РК субмикронной, на... гальванической пластине DMT 325 - с зернистостью 325 mesh - т.е. с абразивом, проходящим через сито, имеющее 325 ячеек на квадратный дюйм. Размер ячейки ~ 44-45мкм.
Это реально грубый абразив! Когда я только прочитал эту статью (она датирована 1-м марта 2015) - я ничего не понял. Мне пришлось немало и напряжённо подумать (ещё языковой барьер) над статьёй и комментариями к ней, много сопоставить и провести собственные эксперименты, правда с другими абразивами, но тоже с очень крупным размером зерна, даже бОльшим (в районе 100мкм. и крупнее, до 250/200мкм.), прежде чем до меня дошло как следует, как это получается и почему.
Я иногда думаю, не сделать ли по этому поводу отдельную тему, но пока не решил окончательно. В конце-концов, отчасти это затрагивается в темах о том, "почему особо крупнозернистый абразив плохо снимает" и наподобие. Точнее, там есть намёки на правильные ответы, хотя разговор там о другом, и об абразивах намного более грубых. И чисто практически, нет смысла использовать для получения столь тонкой кромки такие грубые абразивы. Потому как рельеф режущей поверхности абразивов грубых, подходящий для такого результата, неэффективен для своей непосредственной задачи - снять побольше за минимум времени. Почему я и не указал подобные абразивы среди тех, на которых обычно достигаю такого результата - я говорил исключительно о тех, которые по состоянию своей рабочей поверхности актуальны для их обычного, регулярного применения в практике заточки.
Смысл же проведения такого эксперимента я вижу только в том, чтобы получить личный наглядный опыт влияния рельефа режущей поверхности бруска на работу. Но это полезный опыт для понимания многих аспектов обработки.
Да, я всё ещё думаю, что тему делать не буду и обсуждать этот момент далее, тоже. Должна же сохраняться какая-то интрига)
Хотя наверняка здесь найдутся люди, до кого дошло быстрее, чем до меня. Если у них будет желание - может расскажут)
Тогда продолжим. ))
K_V_E
Просто гвоздик, я называю гвоздиком, а Вы упором, а опорой называю всё приспособление.
Видите ли, если предмет используется с определенным назначением, он начинает называется в зависимости от этого назначения. Пример в бухте, в клубке - просто пряжа, шерстяная нить. Если из пряжи связали свитер, это уже вещь, которую не кто не назовет пряжей, или нитью. Если палку использовать как ударный инструмент, то есть использовать ее как дубинку, она становится дубинкой, или , что боле правильно - ударно дробящим инструментом.
Гвоздик, это он в пакетике, когда лежит на столе, в кармане. Но если он используется как опора, он становится опорой, если упором, он -упор.
Читая , что вы все приспособление называете опорой, не вижу в этом никакой логики. Деревянная часть крыши, без гвоздика забитого в нужное место не является не опорой, не упором, для клинка во время его абразивной обработки. )) Не верите ? Попробуйте попользовать крышу без гвоздика. ))
K_V_E
Как говорится, каждый понимает в меру своей испорченности, Извините, не хотел что бы слова были так восприняты.
Вы напоминаете разбойника - сначала сознательно ограбившего, а потом купить интульгенцию и уверенному, что совершенный грех прощен.
Перевожу для понимания - вы вначале нахамили, а потом извинились и пытаетесь объяснить, что ваши слова не так восприняли. ))
Не понимание совершаемого деяния не делает это деяние безвинным. Но в ашем случае, хамство и высокомерие вполне осознано.
K_V_E
Относительно Заточки, уже целый тракт проложен,
Может быть и проложен тракт, но общаетесь вы через губу, постоянное хамство и высокомерие. Это не делает вам чести, даже если вы и обладаете определенным объемом знаний.
K_V_E
Вот только я недопонимаю Вас, а Вы меня.
За меня говорить не надо. Я вас прекрасно понимаю, и когда вы общаетесь по делу, и когда вы высказываетесь не корректно, с целью унизить оппонента.
stas.kh78
K_V_E, какой вы упорный. )) Привыкли, что последнее слово должно оставаться за вами ? )) И причем какое слово ! ))
Тогда продолжим. ))
Продолжайте.
stas.kh78
За меня говорить не надо. Я вас прекрасно понимаю, и когда вы общаетесь по делу, и когда вы высказываетесь не корректно, с целью унизить оппонента.
Если бы Вы меня понимали, не несли бы тот бред, который написали выше.
Унижать преднамеренно не имею привычки, даже если оппонент мне не нравится.
Пошутить, потролить, даже подколоть бывает. Конечно могу переборщить.
Недоговариваю в ряде случаев, Да, но на это есть причины.
За время общения Вы умудрились часть моих слов переврать, там где было вполне серьёзное общение, Вы искали второе дно.
П.С. Песок остаётся песком, Вода - водой, а гвоздик гвоздиком, даже если его забили в доску.
П.П.С. Думал ответить более развёрнуто, но думаю не стоит.
Слушайте, мне показалось, или я действительно прочитал пост номер 805? Я даже отвечу на него, чтобы Батёк не стёр.
Батёк
Ярослав, между нами, я думаю, никто не услышит - Вы не умеете затачивать ни ножи ни бритвы.
Это не криминал и не нарушает правил форума - поэтому забанить Вас нельзя.
За хамство тоже таких, как Вы, давно не банят.
То, что истерите и срёте в свои сообщения, так это Ваши проблемы.
Так что, продолжаем делиться своим опытом - по правилам за это не банят.
Вот это номер!
ВашитоманГм. Сомнительный успех.
Свершилось
Да, когда ты метал нечистоты в адрес Батька, мне чудилось в стилистике что-то знакомое.
Сейчас сообразил, что: труды В. И. Ленина!
В. И. тоже, чуть с кем не согласен, так словечки находил самые нехорошие.
Мне это непонятно было: ну, не согласен кто-то с тобой, и что?
Вроде бы по-человечески нехорошо В. И. в этом отношении себя вёл, но то по простому пониманию, а он-то гений, значит, это я чего-то не понимал...
UPD. Вот, в теме про якутский нож случайно выяснилось, что Ярослав и Валентин по разному понимают термин "оверхонинг".
И ничего.
Никто не требует забанить другого, дабы не осквернял форум "неправильными" суждениями, никто не пишет нехорошего.
Опять понимаю, что тут какие-то старые личные отношения определяют разное поведение в похожих случаях.
Мало! Мало! Надо больше, от каждого, чтоб каждый плюнул в падшего ангела заточки!
Ну теперь точно загнётся - и тема, и автор. cirkle jerking устроит там в итоге.
inok1
Охо-хо.
И ты, Брут.
Сколько раз я встречал тут этот ответ!
Я попробовал ОА, КК, алмазы на бронзовой связке и гальванические, твёрдые и мягкие притиры, натуральные камни, чистые и с нанесённой суспензией, заточку вручную и на приспособлениях трёх видов и трёх видах электроинструмента...
Большинство из всего этого мне теперь не нужно.
Жалко потраченных денег и времени.
Да, научился.
Но честно говоря, этот путь можно было бы пройти с меньшими затратами.
Но форум говорил: "нельзя дать готовые рецепты, пробуй".
Анатолий, я благодарен Вам за один чёткий совет - про угол заточки.
Хоть в этом вопросе не пришлось набивать все шишки.
Напишу здесь.
Альтернативой вот этого всего является обучение у мастера, личное. Передача наработок его. Под руководством. С палкой по плечам и пяткам за ошибки. И, думается, очень недешёвое обучение.
И что теперь скажете, Вадим? Бесплатно и без усилий доставшееся знание имеет ценность ноль. Жалко, млять, у пчёлки.
ВашитоманПочему-то в других областях альтернативой является покупка учебника за 3 руб, рекомендациям которого надо просто следовать.
Альтернативой
Да, при этом надо много времени и сил на отработку навыков, умственных или физических, но ЧТО и КАК делать, ты там прочтёшь.
Я тут немношк занимаюсь музыкой. Ох, как легко сравнить одно с другим. Особливо интересно, как учебник научит правильной работе с амбюшуром для духовой трубы, звукоизвлечению на диджериду и циклическому дыханию. Сякухати я уж вообще не беру, я там год учился нормальному "ро", да, без учителя, мам, пап и кредитов.
Ремесленные вещи, которые завязаны на нашу механику, увы, только практикой. И только осознанной практикой. Спасибо ютьюбу!
Напиши, пожалуйста, навскидку, пару-тройку областей, где учебник достаточен?
Да, это мы тут разбаловались.
На Западе, за границей, нормальные учебники по узким специальностям стоят мамадорохая. Я приценивался к учебникам и серьёзным книгам по полимерному производству. 2+ тыщи евро за книгу -- нормальное дело, издательство Ельсивер, емнип.
Я имел в виду не навыки, естественно, а понимание.
А не так, что, допустим, в учебнике немецкого на каждой странице фраза о том, что в разных местностях Земли всё по-разному, попробуйте по китайски, посмотрите на результат, если он вам не понравится, то - ну и дальше текст по шаблону Заточного.
Истмат, диамат, сопромат.
Как ты можешь без практики понимать, а без понимания практиковать -- это бОльшая часть планеты так.
Ой, двоешник, сдавать как здавать написал, позор мне.
inok1Так именно дело и обстоит - нет единого,"правильного" рецепта,а есть многообразие подходов к желаемому;более того,само желаемое у каждого свое хоть и описывается одинаковыми словами.
Достаточен для ЧЕГО?
Я имел в виду не навыки, естественно, а понимание.
А не так, что, допустим, в учебнике немецкого на каждой странице фраза о том, что в разных местностях Земли всё по-разному, попробуйте по китайски, посмотрите на результат, если он вам не понравится, то - ну и дальше текст по шаблону Заточного.
ВашитоманЗначит, учебник плохой.
читаешь, читаешь, понимаешь, берёшь делать, а там всё по-другому!
Не надо себя мучить, думая что автор всё на самом деле изложил распрекрасно, а это я глупый.
Надо найти учебник хороший.
Я не рассказывал, как чуть не рехнулся в школе, когда решили в старших классах ввести основы мат. анализа?
Дело не в решении, а в его реализации.
Издали учебники под редакцией акад. Колмогорова.
А он решил учеников с ранней юности приучать к правильной математике, с высшей строгостью доказательств.
И понеслось: Теорема такая-то о каких-то там пределах. Чтобы приняться за доказательство, надо доказать три леммы. Доказательство каждой на 10 страницах.
Естественно, никаких аналогий из реального мира, никаких рисунков - привыкайте, дети, к по-настоящему абстрактному мышлению.
Понять невозможно, то ли чушь написана, то ли я тупой.
Кончилось тем, что попала на глаза книга тоже академика, только физика, Зельдовича: "Высшая математика для начинающих".
Он там сразу говорит: математикам математиково, а вообще-то в жизни, вот, есть такая-то задачка (приводится рисунок). Простейшая физическая формула из 5 класса такая-то. Понятно? - Более чем.
А для случая, когда надо рассчитать значение не среднее, а мгновенное, в точке, логично сделать то-то и то-то (приводится рисунок). И формула остаётся той же, только принято её записывать в таких-то обозначениях, когда мы перешли к предельно маленьким величинам, их называют дифференциалами.
Всё, дорогие читатели, вот это оно и есть, дифференциальное исчисление, кто хочет большей строгости доказательств, читайте профессиональных математиков, а кого интересует суть, то я вам дальше расскажу, какие ещё задачки при таком подходе решаются и что получается.
Прочитал я и понял, что учебник учебнику рознь.
Объясняют что-то путано, с оговорками, что может быть так, а может быть иначе, ты читай, а там "наступит время, сам поймёшь, наверное" - надо искать другой источник знания.
На самом деле и твоя т.з. верна, и моя.
Серьёзная математика для серьёзных математиков, несерьёзная -- для несерьёзных.
Ты просто инфантилен и эгоцентричен, двое из ларца нужны, чтобы разжёвывать и в рот тебе класть. Ну давай, берись сам писать учебник. чтобы такие же, как ты потом не страдали. Ты же понимаешь, что учебник плохой, значит, надо написать свой, более лучший. Будешь пятым или шестым, кто это пытался сделать, только на моей памяти.
Когда на первом курсе физмата учился тоже казалось, что матанализ - это очень трудно и нудно. На старших курсах на фоне более трудных для изучения разделов физики вспоминал о нем по-другому: "как же там все логично и довольно просто"
)))
Евгений РК
2inok1.
Когда на первом курсе физмата учился тоже казалось, что матанализ - это очень трудно и нудно. На старших курсах на фоне более трудных для изучения разделов физики вспоминал о нем по-другому: "как же там все логично и довольно просто"
)))
ТФКП или методы мат.физики.
Как то давно, на сайте " РоллерПитер был спор - может ли тот, кто не может сам выполнить трюк, научить этому трюку другого. Один уважаемый роллер рассказал, как его научил тот, кто сам его выполнить не может.
А ведь, не все, и не всех, могут научить тому, что умеют сами.
Многие успешные тренеры, успешно учат учеников тому. что сами уже не в силах повторить, или вообще никогда не выполняли. И наоборот - не все выдающиеся спортсмены становятся успешными тернерами.
Так же и учебники, и худ. произведения, не все одинаково воспринимают. Для меня лучшее понимание и книг, , учебников, и обучения происходит, когда я чувствую, что нахожусь на одной волне с автором или учителем. Что это за волна, объяснить не могу, как и дать ей точное определение. ))
К сожалению, попасть на нужную волну не всегда удается. ))
Волна -- это очень хорошее иносказание. Потому, думаю, Вы вполне если не поймёте мя, то поймёте, почему я чувствую такую антипатию к некоторым участникам и их идеям -- настоящая анти-волна. Даже при том, что рациональное зерно есть и у тех.
stas.kh78
Вашитоман, Инок, а я считаю справедливым высказывание, которое еще в 18 веке сделал Жан - Жака- Русо - "нет плохив учеников, есть плохие учителя ".))
Как то давно, на сайте " РоллерПитер был спор - может ли тот, кто не может сам выполнить трюк, научить этому трюку другого. Один уважаемый роллер рассказал, как его научил тот, кто сам его выполнить не может.
А ведь, не все, и не всех, могут научить тому, что умеют сами.
Многие успешные тренеры, успешно учат учеников тому. что сами уже не в силах повторить, или вообще никогда не выполняли. И наоборот - не все выдающиеся спортсмены становятся успешными тернерами.
Так же и учебники, и худ. произведения, не все одинаково воспринимают. Для меня лучшее понимание и книг, , учебников, и обучения происходит, когда я чувствую, что нахожусь на одной волне с автором или учителем. Что это за волна, объяснить не могу, как и дать ей точное определение. ))
К сожалению, попасть на нужную волну не всегда удается. ))
Я считаю , что есть и те и другие и хорошие и плохие. Мне кажется в каждом человеке заложены границы за которые он никогда не сможет запрыгнуть (каков бы ни был хорош учитель) и эти границы очень разные. Это относится и к тем кто изучает и к тем кто обучает (не важно наука это или спорт).
Евгений РК
Мне кажется в каждом человеке заложены границы за которые он никогда не сможет запрыгнуть.
Свои границы, в первую очередь, устанавливает себе сам человек.
Если он говорит себе - " мне этого хватает" он дальше вряд ли пройдет при всем старании учителей.
Если говорит - " я хочу, я могу пойти дальше ", и будет к этому стремиться - пойдет дальше учителей.
Конечно многие сопутствующие факторы имеют значение.
Но ВОЛЯ человека, если он целеустремлен, а первый учитель раскрыл в нем желание идти вперед, преодолевать трудности и веру в себя , а не ограничился просто начальными уроками мастерства для получения начальных успехов, не преодолима !
Евгений РКПлох тот ученик, который не превосходит учителя. (Леонардо да Винчи)
есть и те и другие и хорошие и плохие
На самом деле вариантов превосхождения учителя не так уж и много, только если хочешь стать таким же учителем или всю жизнь заниматься этим делом.
stas.kh78
Вы считаете, что возможна обдирка чистовая ? ))
Может, если это финишная операция. 😊
stas.kh78
Мгли бы развернуть свою мысль ?
Разворачиваю. 😊
stas.kh78
Что значит черновая обработка фаски ?
Любая обработка которая не является финишной.
stas.kh78
Создание фаски грубым абразивом, или это конкретно - обдирочная фаска ?
См. выше. 😊
stas.kh78Могут, если будет ещё обработка.
Могут ли заточная фаска, и фаска образующая подвод быть черновыми фасками ?
Надеюсь термин "финишная"не требует пояснений, 😊, но на всякий случай - Последняя.
Надеюсь, как человеку знакомому с производством, и исправлявшему шаблоны, за нерадивыми технологами, понятна, моя ирония.
K_V_EП.С. Прощу не засорять тему.[/B]
По вашей просьбе перешел во флудилку. ))
K_V_E Надеюсь термин "финишная"не требует пояснений, 😊, но на всякий случай - Последняя.[/B]
Вам, как конструктору с большим опытом станкостроения, стыдно не знать, что после финишной обработки, в некоторых случаях производят доводку, для придания рк необходимых характеристик. ))
Конструктор, даже без вашего опыта должен знать -"Финишная обработка металла - неотъемлемый этап в процессе производства изделий из металла. Она ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ШИРОКИЙ СПЕКТР ТЕХНОЛОГИЙ И ОПЕРАЦИЙ , которые позволяют достичь желаемого качества и внешнего вида готовой продукции."
Еще в институте должны были изучать это. Вы все еще настаиваете, что финишная операция одна и последняя ? ))
Иронии нет, но сожаление к объему ваших знаний большое.
Впрочем что ожидать от того, для которого, что нагартовка полученная абразивным воздействием, что наклеп после кузнечной обработки - одно и то же.
Вот и приходится рабочим исправлять ошибки после тех, кто уверен, что знания ему вручили вместо с дипломом. ))
ВашитоманВполне с этим согласен. Пример того кому вполне хватает достигнутого, ваш кровный друг - Батек.
Философия такая философия. Бывает, что не нужно человеку превосходить учителя, особенно в навыке, которому всю жизнь не собирается посвящать. Какой-то необходимый уровень получить -- и хватит.
Что касается спортсменов - в худ. гимнастике, в спортивной , в тяжелой атлетике, в легкой , практически все чемпионы на уровне даже России превосходят своих тренеров. Мастерство растет, а старые рекорды становятся обязательными если не для разрядников, но для мастеров обязательными.
stas.kh78
Вполне с этим согласен. Пример того кому вполне хватает достигнутого, ваш кровный друг - Батек.
Что касается спортсменов - в худ. гимнастике, в спортивной , в тяжелой атлетике, в легкой , практически все чемпионы на уровне даже России превосходят своих тренеров. Мастерство растет, а старые рекорды становятся обязательными если не для разрядников, но для мастеров обязательными.
Не согласен, ему не хватает достигнутого, он погрузился в чертоги разума и там заплутал. Вы заблуждения с умениями не путайте.
С тренерами дело такое, как и со спортом. Спорт вообще вещь нах ненужная, уж простите. В виде спорта высоких достижений. Массовый доступный спорт здоровья нужен. Физкультура. Парад физкультурников, а не спортсменов.
stas.kh78
Вам, как конструктору с большим опытом станкостроения, стыдно не знать, что после финишной обработки, в некоторых случаях производят доводку, для придания рк необходимых характеристик. ))
Вы, что то перепутали, на счёт станкостроения.
stas.kh78
Конструктор, даже без вашего опыта должен знать -"Финишная обработка металла - неотъемлемый этап в процессе производства изделий из металла. Она ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ ШИРОКИЙ СПЕКТР ТЕХНОЛОГИЙ И ОПЕРАЦИЙ , которые позволяют достичь желаемого качества и внешнего вида готовой продукции."
Как Конструктор, я имею право не знать очень многое, особенно если это не касается моих служебных обязанностей.
stas.kh78
Еще в институте должны были изучать это. Вы все еще настаиваете, что финишная операция одна и последняя ? ))
ДА, если она одна, она ФИНИШНАЯ, а если их несколько то ФИНИШНЫЕ, думаю нетрудно догадаться.
stas.kh78
Иронии нет, но сожаление к объему ваших знаний большое.
Впрочем что ожидать от того, для которого, что нагартовка полученная абразивным воздействием, что наклеп после кузнечной обработки - одно и то же.
У Вас есть исследования по различию приведённых Вами технологий, доказательства в "студию", в смысле, будьте добры предоставить материалы.
Если же нет, сами понимаете.
Кроме того, не надо фантазировать, я не утверждал, что это одно и тоже, если сомневаетесь, посмотрите, что в моих постах.
stas.kh78
Вот и приходится рабочим исправлять ошибки после тех, кто уверен, что знания ему вручили вместо с дипломом. ))
Вы перешли все границы, судить о ваших рабочих качествах не мне, а остальное на вашей совести.
Слишком много мне Грамотных Работяг встречалось. Приходилось и учиться у них, и косяки исправлять.
С Презрением, Владимир.
Прошу прощения у остальных участников.
ВашитоманДа, возникает такое впечатление. Иногда.
он погрузился в чертоги разума и там заплутал. .
ВашитоманАлександр, мне кажется, это не заблуждение, а отрицание того, что он считает не нужным, для дальнейшего развития в заточке. Потому, что развиваться дальше не хочет.
Вы заблуждения с умениями не путайте.
Вашитоман
С тренерами дело такое, как и со спортом. Спорт вообще вещь нах ненужная, уж простите. В виде спорта высоких достижений. Массовый доступный спорт здоровья нужен. Физкультура. Парад физкультурников, а не спортсменов.
Каждый физкультурник, даже если он занимается ради здоровья или проведения досуга, должен иметь впереди ориентир , как путеводную звезду, как спину впереди идущего . Иначе произойдет деградация. Он не сможет сравнивать, что он достиг, и потеряет стимул пробежать чуть дальше, немного быстрее, поднять гирю потяжелее, отжаться, подтянуться больше. Ну и зрелищные мероприятия отменять нельзя, хотя бы для психологической разрядки зрителей.
Кароч, хороших выходов нет.
K_V_E
Вы, что то перепутали, на счёт станкостроения.
Возможно. У меня сложилось впечатление , что вы конструктор станкостроения после вашего гордого заявления -
K_V_E
куда уж там какому-то конструктору, который и станки только на картинке видел.
Значит вы правду написали - станки только на картинке видели. ))
Это я вас троллю в вашем стимле. )) Надеюсь вам нравится. ))
K_V_EКак можно обижаться на того, кто так ловко соскакивает с темы ? ))
Теперь не обижайтесь, Фантазёр вы наш.
K_V_E
Как Конструктор, я имею право не знать очень многое, особенно если это не касается моих служебных обязанностей.
Вы не понимаете. Здесь не ваши служебные обязанности обсуждаем, а ведем дискуссии о том является ли финишная обработка, как вы утверждаете - последней.
Не надо гордо одевать маску обиженного. Вы же сами иногда троллите и шутите, но когда так же обращаются с вами ведете себя как нервная девица в определенный период жизни. )) Как минимум это не красиво, а как максимум , это ваш соскок с темы, когда понимаете, что вас уделали.
K_V_E
У Вас есть исследования по различию приведённых Вами технологий, доказательства в "студию", в смысле, будьте добры предоставить материалы.
1. не совсем понял какие технологии я привел ?
2.имейте голову, вы сами готовы предоставить ваши исследования по приведенным вами здесь технологиям ? ))
K_V_E
Вы перешли все границы, судить о ваших рабочих качествах не мне, а остальное на вашей совести.
Не переходите чужие границы, и ваши будут неприкосновенны.
Моя совесть чиста, как первый снег покрывший газон. ))
А как ваша совесть себя чувствует ?
K_V_E
Слишком много мне Грамотных Работяг встречалось. Приходилось и учиться у них, и косяки исправлять.
Аналогичная ситуация и у меня с технологами и конструкторами. И учился у некоторых, а у иных косяки приходилось исправлять.
K_V_EЗасуньте , с гордым лицом, ваше презрение себе глубоко... ну, вы поняли куда. )) Абсолютно не нуждаюсь в уважении хама подобного вам.
С Презрением, Владимир.
Вашитоман
Не согласен. То есть согласен. Но денежную составляющую спорта надо убрать нафиг. И "спортсменов"-международников выращивать из пробирки совсем без мозгов. Как орудие, инструмент. Человек создан для высокого.
Кароч, хороших выходов нет.
Александр, к сожалению не знаю как сейчас с любителями на предприятиях. В годы СССР на некоторых предприятиях, любителям принимавшим участие в массовых спортивных соревнованиях, и выступающим за предприятия, эти предприятия выдавали форму, заказывали транспорт на соревнования, и кормили, на этих мероприятиях. Убрать денежную составляющую даже из любительского спорта, это медленно его уничтожать.
Без мозгов, к моему глубокому сожалению существуют не только спортсмены профи, но и рядовые граждане. Это неизбежно в любом обществе и при любом строе.
Ну как же нет выходов, да еще хороших ? Это не наш путь. Будьте разумным оптимистом - нет безвыходных ситуаций. ))
stas.kh78Заточной раздел это готовый сборник афоризмов, его иногда читаю просто ради удовольствия, и Вам спасибо.
Без мозгов, к моему глубокому сожалению существуют не только спортсмены профи, но и рядовые граждане. Это неизбежно в любом обществе и при любом строе.
Насчёт оптимизма и пессимизма: Вы же сами написали: "неизбежно". Не-избежно. Закон природы.
Лев Николаевич призывает быть проще:
Мать. Ну и будешь дура.
Катя. Няня говорит, что и дураки и дуры богу нужны.
stas.kh78Свои границы, в первую очередь, устанавливает себе сам человек.
Если он говорит себе - " мне этого хватает" он дальше вряд ли пройдет при всем старании учителей.
Если говорит - " я хочу, я могу пойти дальше ", и будет к этому стремиться - пойдет дальше учителей.
Конечно многие сопутствующие факторы имеют значение.
Но ВОЛЯ человека, если он целеустремлен, а первый учитель раскрыл в нем желание идти вперед, преодолевать трудности и веру в себя , а не ограничился просто начальными уроками мастерства для получения начальных успехов, не преодолима !
Не согласен. По этой логике если спортсмен сам себе скажет, что сможет побить мировой рекорд, то и (пусть и приложив много усилий) побьет. Это не так. Он лишь приблизится к своей границе.А вот границы у всех разные. Мне кажется это очевидно.
Евгений РКМы часто интуитивно считаем многие явления симметричными и ошибаемся.
По этой логике если спортсмен сам себе скажет
Видим, что питьём алкоголя можно сократить срок жизни лет на 30.
И думаем, что если, наоборот, пить боржоми, то срок жизни увеличится от среднего на те же 30 лет.
Но симметрии тут, увы, нет.
Евгений РК
А вот границы у всех разные. Мне кажется это очевидно.
Поэтому надо уметь отменять границы.)) И не только свои.
Научившись ходить, бегать и танцевать на протезах, Маресьев отменил границы не только свои но и мед. комиссии, и был допущен к полетам. И летал. И не просто летал, но летал на боевом самолете, и сбивал .
Конечно помог в этом счастливый случай, но если бы он сначала не преодолел свои границы, не было бы и счастливого случая.
" Бог помогает тем, кто помогает сам себе". ))
Эта тема как раз не только для конструктива. Здесь можно кто во что горазд ))
Рекомендую для конструктива ее не читать ))
Когда таким убежденным в безграничных возможностях предлагаешь раздвинуть какую-нибудь одну из своих границ, то как правило они отвечают , что это им не нужно )). Т.е. подспудно то они понимают, что не смогут, но признаться - табу ))
Евгений РК
2 stas.kh78Когда таким убежденным в безграничных возможностях предлагаешь раздвинуть какую-нибудь одну из своих границ, то как правило они отвечают , что это им не нужно )).
Еще как нужно! )) Мне. Раздвигаю. )) Понемногу. ))
Эта тема как раз не только для конструктива. Здесь можно кто во что горазд ))Рекомендую для конструктива ее не читать ))А что вы хотели сказать этим постом, укусить меня? Так вот в контексте сообщений выше я хотел сказать, что вместо того, чтобы ругаться, можно найти консенсус по этому вопросу! А писать, чтобы написать - это глупость. А то, что флудилка я и сам знаю!
darki83 вместо того, чтобы ругаться, можно найти консенсус по этому вопросу! [/B]
Увы, к сожалению не всегда, и не со всеми это возможно.
ПРиношу читателям свое извинение .
stas.kh78Зато любого собеседника можно просто проигнорировать 😛, даже если мнения не совпадают
Увы, к сожалению не всегда, и не со всеми это возможно.
ПРиношу читателям свое извинение .
ChydinСоветское зомбирование провинциала вошло в подкорку - игнорируешь, и из очереди за колбасой, или мылом вытолкают. )) Да и в мужском коллективе будешь на последнем месте. Далеко не все придерживаются совета - " ударили по правой щеке , подставь левую ". Тем более, что и сам давший совет, не всегда ему следовал.
Зато любого собеседника можно просто проигнорировать 😛, даже если мнения не совпадают
stas.kh78
Советское зомбирование провинциала вошло в подкорку - игнорируешь, и из очереди за колбасой, или мылом вытолкают. )) Да и в мужском коллективе будешь на последнем месте. Далеко не все придерживаются совета - " ударили по правой щеке , подставь левую ". Тем более, что и сам давший совет, не всегда ему следовал.
Мужской коллектив ищет слабого (с) капитан Иванцов, врио комроты во время моей службы.
Игнорить можно супротивника только после того, как закопаешь его. Ни один случай игнором не лечится -- бабская придумка это,что "просто не обращай внимания".
Хочу вернуться к теме обсуждения которое началось в этой теме про углы заточки, образуемые на прямом участке рк при заточке на точилке типа апекс. Для желающих припасть к истокам напомню - обсуждение началось на стр 382 с # 8229 с моего высказывания -
stas.kh78Ярослав, в доказательство того, что угол при заточке на подобных системах на прямом участке остается постоянным по всей линии прямого рк приводит ссылку на статью и обсуждениями -forummessage/224/22
При заточке на апексе получается разный угол заточки по длине рк. Конечно это можно компенсировать сдвиганием клинка по столику, но это возможно только в том случае если клинок на апексе не закреплен, а упирается в упор.
я закончил # 8277 так -
stas.kh78Практики по заточке на точилках типа апекс, у меня, не прибавилось, поскольку их у меня не появилось, но "вдруг " меня озарило - почему мы не видим ушей кролика в цилиндре фокусника. ))
Прочитал . Чувство, что автор манипулирует фактами, как жонглер шариками, и при этом как фокусник уверено показывает, что в шляпе нет кролика.
А дело все в том, под каким углом зрителям показывать цилиндр.
По прошествии некоторого времени и размышлений, совсем не упорных, то есть не до такой степени что " просто есть не могу", кажется я узрел как и где автор статьи манипулирует своим цилиндром.
Обратите внимание в статье на слова автора " Ставим 'ноль' по центру, а потом измеряем сбоку. Угол меняется на 1.45 градуса." ( внесу добавление - по моему пониманию угол, как его назвал автор - сбоку, уменьшается на 1.45 град.) Почему уменьшился угол "сбоку" ? Да потому, что увеличилась гипотенуза прямоугольного треугольника состоящего из вертикальной штанги, подвижной штанги с закрепленным на ней абразивом, которая в этом треугольнике является гипотенузой, и проекцией подвижной штанги на плоскость, при неизменном одном катете - вертикальной штангой. Дальше снова слова автора -
"Даже без использования угломера, интуиция подсказывает, угол меняется. Если представить систему 'горизонтальная штанга - вертикальная штанга' в виде треугольника, где штанги - это гипотенуза и катет, то гипотенуза растет, а катет остается неизменным, значит угол между ними тоже должен меняться. "
Все это правильно. Дополню, для понимания написанного автором.
Величина угла между абразивом и плоскостью клинка по центру , который автор обозначил как ноль, примем равным Х градусов. Соответственно угол между абразивом и плоскостью клинка, в точке которую автор называет "сбоку", на его фото уменьшается на 1 45 град. и равен Х-1,45 градусов. Это нужно для того, что бы обозначить под каким углом к плоскости клинка абразив находится в центре рк, и как автор называет эту точку - сбоку.
И одновременно вопрос к тем, кто владеет подобными угломерами -при чтении показателей угломера , он показывает увеличение угла знаком +, а при уменьшении минус ? Но это отступление. Продолжу.
Все, что написал автор, а я привел выше, логично, понятно и из этого следует, что абразив лежащий по центру рк углом Х градусов к плоскости клинка, образует угол заточки клинка Х градусов. А угол заточки "сбоку" в результате того, что абразив на нем лежит под углом Х-1.45 град к плоскости того же клинка будет равен Х-1.45 град.
Но автор еще не выполнил фокус - не показал зрителям цилиндр под таким углом, что бы кролика в нем было не видно. )) И он продолжает -
"На самом же деле никакого парадокса нет - как показано выше, на ВТОРОЙ ФОТОГРАФИИ ИЗМЕРЯЕТСЯ НЕ УГОЛ ЗАТОЧКИ . Сам факт удаления от центра не приводит к изменению угла заточки."
Странные утверждения не понятно чем обоснованы. Почему автор решил, что вертикальный угол абразива по отношению к плоскости клинка в боковой точке, равный Х+1.45 град не является углом заточки ?!
Почему факт удаления от центра прямой линии рк, не приводит к изменению угла заточки, хотя показания угломера говорят об обратном 7!
И дальше выполняется фокус - автор, по своему желанию, располагает угломер в боковой точке не так как лежит абразив в ней абразив, а перпендикулярно к
линии рк.
Соответственно это вызывает и изменение угла абразива к плоскости клинка. Что и подтверждает и показание угломера.
Зачем автор по своему желанию изменяет расположение абразива относительно линии рк ? Разве при заточке, абразив непременно должен располагаться перпендикулярно к линии рк ? Тем более, что при заточке на точилках типа
апекс, абразив перпендикулярно к линии рк может располагаться ТОЛЬКО в одном месте - там, где расстояние от вертикальной штанги до линии рк наименьшее. Но не в том месте\местах которые автор называет боковыми.
Вот такой фокус, заключающийся в произвольном изменении положении угломера в "боковой" точке, применил автор статьи, в доказательстве того, что при заточке на апексе, на прямом участке рк, угол заточки остается постоянным в любой точке рк.
Угол заточки был бы постоянным на всем прямом участке рк, при неизменном угле абразива к линии рк. Но на станках типа апекса, это не возможно.
stas.kh78"Не дави" - ладно, пусть будет - хороший совет, если сила в руках молодецкая.
на станках типа апекса, это не возможно
Но здесь что случилось? - геометрия 7 класс, пирамиды и конусы - все учили.
Serge AntЗемля плоская, ГОСТом клянусь!!!. Но в определенном классе точности и в определённых окрестностях.
или троллить плоской землёй интереснее?
Предложить оппоненту заточить в апексоиде прямолинейное лезвие, жестко зафиксированное. Аккуратно и равномерно, чтобы прямолинейность не нарушилась, иначе нечестно. А потом по всей длине лезвия гониометром пусть поверит.
K_V_EДа хорошо бы, но кому-то пепел Клааса всё ещё стучит в сердце.
Может оставим в покое.
Вот камрад AVX1960 если бы выступил.. Поверивший алгебру гармонией. Руками и глазами.
HatueyА потом измерять угол заточки в направлении на штангу апекса.
А что, если...
Предложить оппоненту заточить в апексоиде прямолинейное лезвие, жестко зафиксированное. Аккуратно и равномерно, чтобы прямолинейность не нарушилась, иначе нечестно. А потом по всей длине лезвия гониометром пусть поверит.
inok1Не ну Вы меня ваще..))
А потом измерять угол заточки в направлении на штангу апекса.
Serge Ant
Стас, скажите пожалуйста, Вы действительно хотите разобраться в вопросе, или троллить плоской землёй интереснее?
Потролю вас относительно формы земли . 😊
А какая же она, если ее площадь измеряют в квадратных метрах ? 😊
Если серьезно, то вроде как разобрался. Опишу ниже.
Hatuey
А что, если...
Предложить оппоненту заточить в апексоиде прямолинейное лезвие, жестко зафиксированное. Аккуратно и равномерно, чтобы прямолинейность не нарушилась, иначе нечестно. А потом по всей длине лезвия гониометром пусть поверит.
Вот именно " аккуратно и равномерно". Еще бы добавил с понятием. Иначе
очень даже просто для начала изобразить ревкуру. 😊 Но можно и что то более заковыристое.
А если клинок с имеет клин от от рукояти к кончику , даже на прямолинейном участке будут у меня одновременно ровные спуски/подводы, по всей длине прямолинейного участка ? А если они будут ровные, будет ли угол одинаков по всей длине прямолинейного участка рк ?
А если я зажму клинок так, что расстояние от крайних, протачиваемых точек клинка , до узла крепления подвижной штанги будет разное ?
БатёкАнатолий. я смотрю вы вспомнили, что все же это проходили не во втором классе начальной гимназии. 😊
"Не дави" - ладно, пусть будет - хороший совет, если сила в руках молодецкая.
Но здесь что случилось? - геометрия 7 класс, пирамиды и конусы - все учили.
Конусы да, полностью согласен. Но как апекс относится к пирамидам ?
Мое мнение - при заточке прямого участка рк МОЖНО получить одинаковый угол, по всему этому участку. Но только можно, при соблюдении определенных условий. Некоторые из них описал выше. Если новичок тупо поверит в то, что апекс позволит ему бездумно шаркая по прямому участку рк заточить его равномерно, ему это вряд ли удастся.
На апексе можно , при желании или без желания, примой участок рк превратить не в прямой, а если вдумчиво и со знанием дела работать, то наоборот - не прямой превратить в прямо.
K_V_EХороший ответ когда нет аргументов. 😊 Слив засчитан. 😊
Может оставим в покое. 😊
stas.kh78Клинок находится в плоскости при основании пирамиды,
как апекс относится к пирамидам ?
заточной камень двигается в плоскости одной из сторон пирамиды.
Посмотрите, как измеряется угол при основании пирамиды.
Такое барахло за такой конский ценник можно толкнуть только оптом бюджетной организации, где людям важно распилить бюджет, а не поставить нормальный продукт, и важно, чтобы он был новый и со всеми бумажками - а то на баланс не поставить.
Ну или людям с совсем нулевыми представлениями о камерах и микроскопах. И о рынке этого добра эконом класса.
Отдельно на али такая, с позволения сказать "камера" стоит около 4000, максимум около пяти, объектив - а там штатный вообще биологический ахромат (даже не полуплан) - примерно 1200-1500р.))) По акции и вовсе рублей по 950 бывают)
Т.е. остальное, т.е. штатив и, похоже, даже без обычного окуляра в комплекте, хотят втюхать за сколько???
Вот, например, тут:
https://vostok-7.ru/catalog/mi...frovoy_kameroy/
Жесть просто.
А отдельно такой объектив на том же сайте барыжат за целых 12 с полтиной))
Т.е. раз в 10 дороже чем розничная цена на алиэкспрессе подобных китайских объективов))))
Неужели это кто-то покупает за такие деньги в здравом уме..
А вот на том же али и той же китайской фирмы amscope ... такие же микроскопы, только в другой и разной комплектации стоят без камеры около 10.000 ))) С совсем говённой камерой - 15. С тоже говённой, но уровнем повыше -под 45. Т.е. всё равно почти в два раза дешевле, чем "здесь". В результате всё равно получаем девайс "на твёрдые 3 с минусом") Но хотя бы по среднерыночным ценам, а не тухлую селёдку по цене осетрины.
Так что если уж охота подобный девайс - дешевле и качественнее выйдет купить на алиэкспрессе отдельно штатив с минимальной комплектацией и отдельно докупить пристойную камеру и пристойные объективы.
Ну да, надписи на кириллице на корпусе не будет, правда)
Другое дело, что для нормальной фотосъёмки и с объективами посильнее, и с приличной камерой - такого штатива недостаточно.
oldTor
... Уж больно цена кусачая
Думаю ценник накручен вот за это:
Внесено в Государственный реестр СИ РФ
И еще больше за Это.:
(4X объектив) с поверкой
Предполагаю, что без поверки и внесения в реестр, будет сильно дешевле.
С Уважением, Владимир.
+ именно такую конкретно камеру, amscope на али не продаёт в РФ))
Это известная уже добрых лет 10 "фишка" сговора местного "бренда - производителя" с китайским поставщиком/настоящим производителем, чтобы не было удивлённых предъяв по поводу разности цен на совсем уж до неприличия идентичную даже на первый взгляд продукцию)
Что не мешает реальному производителю продавать на али в РФ подобные же камеры, но с чутка иной маркировкой и не принципиальными различиями в характеристиках (иногда их вовсе нету).
"самым приличным названием этого... будет.... маркетинг" (с)
БатёкЗдорово ! 😊
Клинок находится в плоскости при основании пирамиды,
заточной камень двигается в плоскости одной из сторон пирамиды.
Посмотрите, как измеряется угол при основании пирамиды.
" Основные понятия пирамиды :
Пирамида - многогранник, составленный из n-угольника и n ТРЕУГОЛЬНИКОВ.
Основание пирамиды - грань пирамиды, являющаяся n-угольником.
Вершина пирамиды - общая точка всех треугольников, лежащих в боковых гранях.
Боковая грань -грань пирамиды, ЯВЛЯЮЩАЯСЯ ТРЕУГОЛЬНИКОМ.
Боковые ребра - общие отрезки боковых граней."
Если вы затачиваете закругление к носику, клинок с ревкурой. или выпуклой линией рк, ( вообщем клинок. или его участок, с неравномерной линией рк ) В этом случае боковая грань вашей пирамиды, образованная подвижной штангой с абразивом, тоже образует треугольник ?
stas.kh78Этот участок РК описывается, как конус.
Если вы затачиваете закругление к носику
БатёкА как описывается вогнутая часть ? 😊
Этот участок РК описывается, как конус.
stas.kh78Тоже, как конус.
вогнутая часть
Батёк
Тоже, как конус.
Согласен. Ох уж эта занимательная геометрия. 😊
Кто в Москве сейчас по заточке ножей работает?
KarlikXforummessage/224/80
Вроде раньше была отдельная тема, а найти не могу.Кто в Москве сейчас по заточке ножей работает?
Иллюстрация с пирамидой хорошая.
yemzПожалуйста. 😊 Но для начала, а то вдруг вы не знаете, забыли, или не то имеете в виду, напомню вам кто такой МАРКЕТОЛОГ.
Будьте так любезны, предоставьте пожалуйста факты, иначе это только слова, Ваши слова, пустые ни к чему не обязывающие.
"Маркетолог - специалист, который СОЗДАЕТ СТРАТЕГИЮ ПРОДВИЖЕНИЯ ПРОДУКТОВ И УСЛУГ ".
а теперь, исключительно по вашей ПРОСЬБЕ факты вашей деятельности как маркетолога 😊 -
1. "Моё направление в заточке " # 5055
yemzи затем
Пластиковые доски выкиньте в помойку, не жалеючи!
yemzСоветы данные в указательном тоне, это такая скрытая, но навязчивая реклама. 😊
Прислушался к совету французского шефа. У него разделочные доски деревянные и не переклеенные (как мне нравится). Воспользовавшись его советом не пожалел ни разу, действительно "работает", чего и всем желаю.
2. "Моё направление в заточке " # 5658
yemzпродолжение следует
То есть, у Вас нет разделочной доски из павловнии.
yemzмаркетолог продолжает моральное давление для создания у оппонента чувства неполноценности без разделочной доски из павлонии. 😊
Ещё раз, лишний раз, убеждаюсь что у Вас их нет, и к счастью никогда не будет.
Но на мой заданный вопрос -"Вот если, вы, как профессионал, гарантирует, что если приобрету доску из павлонии или оливы , и ее не покоробит, она не треснет, и не за загниет при регулярном мытье с моющими средствами, последующим вытиранием и хранением в проветриваемом месте , обязательно приобрету."
Следует ваш финт ушами , а точнее слив от доски из павлонии и на горизонте появляется следующее предложение - олива
.Моё направление в заточке " # 5653
yemz
Из павловнии может треснуть если пересушить, или на кухне очень сухо, из оливы как правило трещины "природные", появившиеся после сушки а не при эксплуатации.
а вот олива - тема та же #5708
yemz3. тот же пост в котором плавный и аккуратный переход к маркетингу китайских товаров 😊 -
Олива - уникальное дерево.
yemzИ я признаю, что часть китайских товаров действительно качественная. Но это очень ма-а-аленькая часть . И стоят такие качественные товары практически как бренды.
Ну что касается эрзаца, то я могу Вам привести аналоги китайских брендов не хуже оригиналов. Ну что касается эрзаца, то я могу Вам привести аналоги китайских брендов не хуже оригиналов.
4. Очень хороший пример грамотного маркетинга представляет ваша тема
"Разделочные доски из Павловнии (Адамово дерево)"
вы даже подсказываете одному из участников этой темы. где он может купит спилы павлонии в Китае. Но увы- желающему приходит совсем не то, что на ваших фотографиях -# 24 этой темы -
"Получил свои доски. Зазоры вокруг вставки тоже кое-где есть. ИМХО, их проще заполнить полиуретановым или силиконовым герметиком..."
А что делать ? Китай ширпотреб, как его не рекламируй, остается китайским. 😊
Отсутствие у китайского производителя постоянного качества товара, присущая китайской продукции черта. 😊
Как говорится - " раз -это случайность, второй - совпадение, третий - закономерность. " А четыре реза это активная деятельность. 😊
Пост получился большой и нудный. Но просьба выполнена - крупинки фактов дающих общую картину вашего маркетинга, как говорят в Одессе -" на лице " 😊.
На остальной ваш пост, можете надеяться, отвечу завтра. На сегодня лимит потраченного впустую время исчерпан. 😊
stas.kh78А сказать-то што хотели? Вот нет у меня досок из оливы и павловнии(есть пластик и сосна сибирская кедровая) и ножи из китайнержи и что? Затачивать не надо или как? Рассказал комрад про доски, дал ссылку...кто покупать-то заставляет? Там вообще-то его тема, можно и не читать, если "маркетинг" одолевает)))
На сегодня лимит потраченного впустую время исчерпан.
stas.kh78Спасибо за ответ.
Пост получился большой и нудный. Но просьба выполнена - крупинки фактов дающих общую картину вашего маркетинга, как говорят в Одессе -" на лице " .
По порядку.
1.
2.
3.
На эти три пункта отвечу кратко.
Даже если Вы и не менеджер, то истинный манагер.
Только манагер может с уверенностью говорить о том в чём не разбирается.
4.
stas.kh78Вы и читаете по диагонали.
Очень хороший пример грамотного маркетинга представляет ваша тема
"Разделочные доски из Павловнии (Адамово дерево)"
вы даже подсказываете одному из участников этой темы. где он может купит спилы павлонии в Китае.
Ссылку дал лишь после того, как меня спросили "Где б такие спилы взять на севере".
stas.kh78И тут вы без очков читать не умеете.
Но увы- желающему приходит совсем не то, что на ваших фотографиях
Специально для манагера процитирую сам себя.
yemz
Кстати, забыл совсем добавить!
На фото видно что вместо сердцевины вставка.
Это обусловлено тем, что сердцевина у павловнии очень рыхлая, и на её месте поэтому делают вставку из той же павловнии.
Качество вставки при покупке может быть разным.
Первые два спила пришли с очень хорошими вставками, остальные семь - так себе. Особенно на спилах большого диаметра, поэтому там я переделал вставки заменив их на то, что было под рукой - лещину, или в просторечии - орешник.
ChydinКамрад попросил привести факты где он занимается маркетингом. Его просьба выполнена. 😊
А сказать-то што хотели?
ChydinСовершенно верно - не кто не спорит, что это его тема. Читаю, то что в какой то мере интересно мне.
Там вообще-то его тема, можно и не читать, если "маркетинг" одолевает)))
Можно и мои посты не читать, тем более они обращены не к вам, и в них отсутствует маркетинг. 😊
ChydinНет никаких поисков тем более правды. 😊
Ну так-то да. Не понятные поиски правды на ровном месте как-то не радуют.
Правда , она у каждого своя.
tvy61Напоминает крик из задних рядов - " Наших бьют!". 😊
а может не нужно нам очередного Андрюшу?
Правила необходимо читать, уважать и соблюдать , а не ставить себя над ними, тем более призывая других сделать это за вас. 😊
"Флудилка заточного".
# 1. В данной теме можно обсуждать всё.
Мемы,любые диалоги на свободную тему, темы последних событий.
Данная тема не нарушает правил Guns
Но она противоречит правилам заточного раздела.
По этому её создал я - модератор раздела, чтобы вы могли обсудить все свои вопросы которые были бы офтопом в других темах или просто пообщаться.
yemzСовершенно верно. 😊 Правило хорошего маркетолога соблюдено -сначала разрекламировать товар, до появления у клиента желания его приобрести, а затем подсказать где его можно приобрести.
Ссылку дал лишь после того, как меня спросили "Где б такие спилы взять на севере".
И даже легонькая, не навязчивая, мало заметная оговорка между рекламными фото присутствует 😊 -
yemzЗнаете качество китайского ширпотреба, но продолжаете его рекламировать. Вы прирожденный маркетолог. 😊
Кстати, забыл совсем добавить!
На фото видно что вместо сердцевины вставка.
Это обусловлено тем, что сердцевина у павловнии очень рыхлая, и на её месте поэтому делают вставку из той же павловнии.
Качество вставки при покупке может быть разным.
Первые два спила пришли с очень хорошими вставками, остальные семь - так себе. Особенно на спилах большого диаметра, поэтому там я переделал вставки заменив их на то, что было под рукой - лещину, или в просторечии - орешник.
yemzВы про себя это написали. 😊 Видимо в моем посте не заметили, и не прочитали вежливое описание товара полученного по вашей ссылке, после вашей рекламы. А товар нуждался в доработке, прежде чем им можно пользоваться. 😊
И тут вы без очков читать не умеете.
Специально для манагера процитирую сам себя.
Или мне еще раз , специально для вас, скопировать этот пост ?
Но это отход от темы. Продолжим лечить ваше самомнение. 😊
yemzВы продолжаете настаивать, что вам удается строгать разделочную доску рубанком, не закрепляя ее, и не упирая не в какой упор,а просто положив ее на поверхность ? 😊
Доску ничем не закрепляю, просто строгаю.
Усилие как раз и зависит от остроты заточки железка и выбранного угла заточки.
yemzА вы сами смотрели в интернете, прежде чем писать это слово ? 😊
Если Вы не различаете что значит "Менеджер" и "манагер", то это пук в Вашу лужу. Я назвал Вас манагером.
Если не понимаете разницы, то посмотрите в интернете.
Именно в интернете и дается такое толкование слова манагер -"Как правило, понятие 'манагер' имеет значение 'существо, обитающее в ОФИСЕ'.
Ваш второй ПУК в одну и ту же лужу зафиксирован и засчитан. 😊
Вот такие печальные случаи происходят с теми, кто употребляет мОднявые иноземные слова не зная их полного значения. 😊
Сеанс 2 закончен. 😊
Поясните плиз один момент.
Точим нож на станке. Нужно получить 36 градусов.
Вот эти 36 градусов - это полный угол или все же половинный?
Иначе говоря- сколько на станке выставлять, 18 градусов или все же 36?
Вот эти 36 градусов - это полный угол или все же половинный?естественно полный, то есть 18 на сторону, если мы конечно о ноже говорим, а не о колуне
Иначе говоря- сколько на станке выставлять, 18 градусов или все же 36?
#8394
tvy61
естественно полный, то есть 18 на сторону, если мы конечно о ноже говорим, а не о колуне
Спасибо.
tvy61Приходилось и 90 (полных) задавать на кухонниках шинковочниках 😊. . .полный заточной угол это не говорит о предназначении инструмента 😊, хотя 90 полных 😊 тот еще ахтунг и изврат 😊, но, иногда, не избежать 😊. . . но были прецеденты 😊. . .
если мы конечно о ноже говорим, а не о колуне
С уважением, Дмитрий.
------
https://www.instagram.com/korzhov_kitchen.knife/
Крайний раз делал 60 на микрофасках керамического ножа - недавно в профильной теме описывал. Работает, если специфика того требует, но... без очень веских причин, на такое лучше не идти))
Микрофото в посте 214 по ссылке:
forummessage/224/58
stas.kh78Манагер, так большинство тем раздела можно подвести к Вашему определению.
Совершенно верно. Правило хорошего маркетолога соблюдено -сначала разрекламировать товар, до появления у клиента желания его приобрести, а затем подсказать где его можно приобрести.
stas.kh78Дам Вам ещё пищу для ехидства и инсинуаций, я помнится говорил про китайские камни Taidea, о применении которых у меня осталось положительное мнение, и я с удовольствием на них работаю. Давайте, накидывайте на вентилятор своё г.....
Знаете качество китайского ширпотреба, но продолжаете его рекламировать. Вы прирожденный маркетолог.
stas.kh78Н-да, трудный случай, даже в очках не прочитали, а если и прочитали под лупой, то ничего не поняли.
Вы про себя это написали.
Манагер.
stas.kh78Придерживаю рукой.
Вы продолжаете настаивать, что вам удается строгать разделочную доску рубанком, не закрепляя ее, и не упирая не в какой упор,а просто положив ее на поверхность ?
Вам видео снять или поверите на слово?
Хотя вряд ли получится, третьей руки чтобы всё это снимать у меня нет.
Если Вы спрашиваете, то наверное видели мои фото в теме про доски из павловнии.
Где тут упор, настойчивый Вы наш?
Глаза откройте, и посмотрите внимательно на фото.
Стружка есть, рубанок в кадре, доска из акации уже выстрогана.
stas.kh78Это Вы любитель интернета, а я с менеджерами работаю, и знаю про это не из интернета.
А вы сами смотрели в интернете, прежде чем писать это слово ?
Только ради Вас полюбопытствовал, и вот что нашёл.
"Неконструктивное общение. Вы можете долго общаться с манагером, а повесив трубку задуматься, о чем же шла речь. Задуматься и удивиться тому, что никаких реальных результатов разговора просто нет."
Это прям как для Вас сказано.
И опять Вы сели в лужу жиденько обкакавшись.
Который в столярном инструменте и работе с ним понимает с профессиональной и практической точки зрения так, как мало кому снилось не только тут, но и на профильном ресурсе, где я имел возможность на протяжении многих лет знакомится с нюансами заточки и настройки (а также реставрации) профессионального столярного инструмента по постам уважаемого Андрея в том числе.
И не обладая даже близко такими навыками в применении столярного инструмента, в частности рубанков, даже я, со своим ламерским навыком не вижу проблемы отстрогать доску из не самой твёрдой и сложной породы без верстака, так как в условиях городской квартиры, сам вынужден прибегать к этому и знаю это не понаслышке.
С буковой крупной доской у меня это не особо получается - предпочитаю "городить эрзац-упор", но с породами попроще и помягче даже мне это не составляет особого труда. Что уж говорить про профессионала!
Работаю рубанком, конечно, не таким классным, как Veritas у Андрея, но близким, насколько я понимаю, по габаритам и весу (мой наверное полегче, но у моего открытые борта, стало быть железко пошире, чем у данного Veritas, что делает работу тяжелее) а именно - оборотником из поста 27 в теме по ссылке:
forummessage/224/67
Вот он (карандаш для масштаба):
А уж если работать оборотником "малышком" вот таким (карандаш тоже есть для масштаба, опять-таки):
то без упора даже и с торцевым буком всё нормально получается. Не супер, конечно, но приемлемо:
Макро полученной поверхности:
Такие "малышкИ" (и ещё меньшие) уже часто используются для работ с моделями и музыкальными инструментами, и работают ими часто "на руках", как раз.
Даже "стандартным" по размерам оборотником многие часто работают даже не на столе, а "совсем на руках" - например, у меня приятель делает гранёные рукояти для якутов и "кухонников японского типа" - исключительно таким же оборотником, как у меня, с открытыми бортами, и "на руках", вплоть до финишной, чистовой геометрии и чистовой же отделки поверхности. Ему так удобно и он отлично справляется.
Просто, как отметил уважаемый Андрей: "усилие как раз и зависит от остроты заточки железка и выбранного угла заточки".
И добавлю то, что вообще-то является базовыми понятиями при работе, потому вроде бы в отдельном озвучивании не нуждается, но "раз уж высказано недоверие к возможности, то пусть будет" - рубанок должен быть исправным, с правильной геометрией и нормально настроен в т.ч. по выпуску железка в зависимости от требуемой глубины съёма и этапа обработки, но также и в зависимости от условий работы и особенностей древесины.
Ну и понимание "как именно строгать" тоже должно присутствовать: не можете сдвинуть рубанок с места - уменьшайте выпуск железка и направляйте движение так, чтобы угол "подачи железка на материал" был отличным от прямого. Ну и надо понимать, куда должен быть акцент давления в начале резания, и как он должен меняться к концу прохода.
В общем, как говорится "ну если уж совсем ничего не помогает - следует прочитать инструкцию")) То бишь изучить основополагающие аспекты настройки рубанка, заточки его, и основы работы им, благо литературы по данному вопросу, в т.ч. переводной (например, не раз приводившаяся мною ссылка в этом разделе на книгу Рона Хока) - хватает.
Для примерного понимания, что такое "нормальная геометрия и заточка железка +настройка выпуска" - я в той же теме писал и показывал - общепринятым считается нормальным иметь возможность настроить рубанок, применяющийся в т.ч. для окончательной острожки так, чтобы он снимал стружку толщиной около 30мкм. В той теме я показывал, что даже после грубоватой заточки (без доводки) - у меня они снимают 25-27мкм., при том, что геометрия подошвы не идеальна и имеет допуск в районе 20мкм. по плоскостности по всей длине. Что, конечно, многовато, я считаю, но пока что меня устраивает - я всё-таки не профессионал, и большая точность в моём случае всё равно будет сведена на нет моим крайне слабым навыком в работе рубанком.
Замер тестовой стружки по сосновой доске, оструганной также без упора, бОльшеньким из этих рубанков, приводил в той теме, дублирую:
------
"Теория без практики мертва и бесплодна, а практика без теории бесполезна и пагубна" П.Л. Чебышев.
yemzВот, наконец и до счетовода доходит, что любой отзыв о товаре, даже малознакомому человеку является рекламой. А уж публичный отзыв это реклама публичная, рассчитанная на публику. Независимо от того понимает или нет, это тот, кто дает отзыв. И ничего плохого в этом нет, если это объективная , правдивая реклама.
Манагер, так большинство тем раздела можно подвести к Вашему определению.
yemzВы, о качестве упорно рекламируемых вами камней, и удобстве работы на них с Батьком поспорьте. 😊
Дам Вам ещё пищу для ехидства и инсинуаций, я помнится говорил про китайские камни Taidea, о применении которых у меня осталось положительное мнение, и я с удовольствием на них работаю. Давайте, накидывайте на вентилятор своё г.....
Его отзыв тоже надо принимать во внимание, хотя , надо признать он далеко не гуру. 😊 Я вам уже не единожды писал - китайский ширпотреб не обладает постоянным качеством. Вполне допускаю, что у вас эти камни хорошего качества, а у Батка - гуано. Но я в лотерею не играю. 😊
Какая тема, то и летит на вентилятор, счетоводик вы наш. 😊
Вы сами на это напросились.
yemzВы сами глаза откройте и посмотрите на свое фото -табуретки на фото тоже нет. 😊 Следую вашей логике счетовода, и ее не было как и упора, которого нет на фото. 😊
Глаза откройте, и посмотрите внимательно на фото.
Стружка есть, рубанок в кадре, доска из акации уже выстрогана.
Ну вот она - заячья скидка 😊 -
yemzи как это согласуется с вашими, не один раз написанными вами утверждениями -
Придерживаю рукой.
Не закрепляю, использую табурет как основу.[/QUOTE]
Так бы и написали сразу- придерживаю рукой, и это было правдой. В это верю. Бывает и строгаю придерживая рукой. 😊 Особенно когда доски длине того, что служит мне верстаком.
QUOTE]Изначально написано yemz:
Про мои домыслы и фантазии, это только Ваши инсинуации.[/QUOTE]
Инсинуации оказываются правдой, а неуемные фантазии маркетолога открываются во всех цветах и красках. 😊
yemzНет, вы не счетовод, вы оказывается истинный манагер. 😊 Еще раз прочитайте внимательно то, что вы скопировали из интернета в отношении манагеров, и вспомните, наше с вами довольно длительное, но не продуктивное общение, когда я спросил вашего совета по сохранению в сохранности при эксплуатации деревянные разделочные доски. Вы давали противоречивые советы, главным образом по покупке в Китае чего то загадочного, обладающего "уникальными свойствами", а затем перевели беседу на то, что не имело к моему вопросу никакого отношения. Всячески "заминали " и уводили тему от того о чем вас спрашивали. И вам это с успехом удалось. 😊 Для меня, к сожалению, наше общение было полностью не конструктивное по причине того,что вы так и не смогли дать конкретного совета.
Это Вы любитель интернета, а я с менеджерами работаю, и знаю про это не из интернета.
Только ради Вас полюбопытствовал, и вот что нашёл.
"Неконструктивное общение. Вы можете долго общаться с манагером, а повесив трубку задуматься, о чем же шла речь. Задуматься и удивиться тому, что никаких реальных результатов разговора просто нет."
Бывает и я строгаю доски придерживая их рукой,и даже не так тонко,и нормальным рубанком,безусловно хуже заточенным и настроены. ☺Для меня вопрос закрыт.
oldTorЯрослав, твой рубанок - китайский аналог Lie-Nielsen, но без подрезки.
Работаю рубанком, конечно, не таким классным, как Veritas у Андрея, но близким
Если честно, то я ни разу подрезкой не пользовался, а если нужно будет заточить подрезной нож, то не представляю как это сделать.
Поэтому не "парюсь".
У меня есть точно такой же рубанок как у тебя но под другим брендом.
Китайские аналоги очень хороши по качеству исполнения, но требуют вмешательства по "снятию заусенцев", иными словами, нужно ещё приложить руки и голову для того, чтобы инструмент стал идеальным. Это не плохо, особенно учитывая цену при покупке.
Мой Veritas конечно хорош, и с ним ничего делать не нужно, но сейчас он стоит просто немыслимых денег.
oldTorКстати да.
без верстака
Не у всех есть верстак.
У меня есть.
Столярный, сделанный под себя, но в условиях квартиры не могу себе позволить эту роскошь.
Поэтому табурет, с "сидушкой" 400 мм. заменяет мне всё.
Это моё рабочее место по заточке и изготовлению ножей.
Теперь, как "маркетолог", покажу чем работаю, а если по простому, то поделюсь своим опытом не совсем дешёвых инструментов, и не только.
Это французские рашпили с ручной насечкой.
В меру агрессивные, и очень эффективные.
Табурет (Ikea) использую и как заточной.
Лоток Suehiro с подставками под камень - куда без него!
Самодельный поддон из Corian очень удобен.
Ну и конечно, без посторонней помощи выводить спуски на ноже просто невозможно.
А это японская обушковая пила, которой я удаляю лишнее при изготовлении ручек ножа на всё том же табурете.
P.S.
Красным на клинке обозначено то, что нужно удалить.
Liogier - рашпиль с ручной насечкой.
А это японские рашпили.
Давить на них нельзя, сразу "колом встают".
Они для чистовой отделки.
Купив один, потом потратился поняв что они великолепны.
Все разные, по форме и по насечке.
sm5711Конечно, и спасибо за внимательность.
И секрет такого мастерства прост. Доска не лежала свободно на плоскости - Андрей , по его словам, доску "просто" поддерживал рукой.
На моём табурете плоскости нет, середина вогнута, это правда, но и я про плоскость не говорил.
yemz
Акация строгается легко, даже "на коленке", в моём случае - табуретке.
На этом фото видно что я сначала строгаю только половину доски, вторую придерживаю рукой.
stas.kh78Прежде чем это предлагать, Вы сначала поинтересуйтесь, а они у него есть?
Вы, о качестве упорно рекламируемых вами камней, и удобстве работы на них с Батьком поспорьте.
Манагер Вы наш!
stas.kh78Обиделись - понимаю.
Вы сами глаза откройте и посмотрите на свое фото -табуретки на фото тоже нет. Следую вашей логике счетовода, и ее не было как и упора, которого нет на фото.
Суслика не видите - тоже понимаю.
stas.kh78Это сколько нужно выпить чтобы такое сказать?
Особенно когда доски длине того, что служит мне верстаком.
stas.kh78Свой тупизм на меня хотите скинуть?
Нет, вы не счетовод, вы оказывается истинный манагер.
Браво!
Давать Вам совет?
Чур меня!!!
Как гласит народная мексиканская поговорка - Si no comes ajo, vete a la corajo.
yemzВам память отказывает. Но скорее натура манагера наружу лезет. 😊
Прежде чем это предлагать, Вы сначала поинтересуйтесь, а они у него есть?
Батёк
Жёлто-голубой синтетик типа Тайдеа #1000 - более плохого камня мне не попадалось.
yemzКак можно обижаться на того кто не способен адекватно воспринимать действительность, и не в ладах с логикой, но при этом видит суслика там. где его нет? Ну что вы, сочувствую. 😊 Грешно на таких обижаться.
Обиделись - понимаю.
Суслика не видите - тоже понимаю.
stas.kh78:
Особенно когда доски длине того, что служит мне верстаком.
yemzВы знаете, я конечно не кому не скажу, но вам срочно надо к доктору.
Это сколько нужно выпить чтобы такое сказать?
Вы оказывается вообще не способны воспринимать даже простые фразы. Это тревожит.
yemzЯ конечно не полиглот и не могу, да и не хочу выражаться матом даже на иностранном языке, но эта фраза, которую вы вытащили из вашего сознания, и ее смысл, который вас навязчиво преследует свидетельствует о том, что ваше психическое здоровье совсем расшаталось.
Как гласит народная мексиканская поговорка - Si no comes ajo, vete a la corajo.
Не люблю общаться с человеком у которого из рта пахнет чесноком. Фу!
stas.kh78Коробку не сохранил - скорее это не Тайдеа - ничего не утверждаю, но камень очень странный.
Батёк:
Жёлто-голубой синтетик типа Тайдеа #1000
БатёкТады - Ой !
Коробку не сохранил - скорее это не Тайдеа - врать не хочется, но камень очень странный.
Не знаю с кем yemz может обмениваться мнениями по Тайдеа .
Анатолий, такой камень-с пластмассовой вставкой между абразивами разной зернистости, продается в пластмассовой коробочкой-ванночкой, на которую опирается эта вставка , и коробочка служит в таком варианте подставкой под камень. У меня есть абразив в такой комплектации. Что бы не забыть, что это и какой зернистости , с боку на коробочке перманентным ( не смываемым ) маркером написал название абразива и зернистость.
Вообще на всех абразивах, с боку, дублирую их название и зернистость. Такие надписи держатся гораздо устойчивее фирменных надписей.
stas.kh78Нее, манагер это Вы, и с памятью проблемы у Вас.
Вам память отказывает. Но скорее натура манагера наружу лезет.
stas.kh78Ну хоть сейчас не стали вставать в позу, и то хорошо.
Тады - Ой !
stas.kh78"доски длине" - это как понимать?
stas.kh78:
Особенно когда доски длине того, что служит мне верстаком.Вы знаете, я конечно не кому не скажу, но вам срочно надо к доктору.
Вы оказывается вообще не способны воспринимать даже простые фразы. Это тревожит.
"служит мне верстаком" - опять Ваши фантазии.
Ревкура - это как понимать?
Так что это Вы видите то, чего нет, и к доктору Вам давно пора.
stas.kh78
Не люблю общаться с человеком у которого из рта пахнет чесноком. Фу!
stas.kh78Это правильно - если бы я знал, что кого-то заинтересует этот кусок глины, то записал бы.
на всех абразивах, с боку, дублирую их название и зернистость
Если камень не держит воду для создания суспензии, если мгновенно засаливается, то приходится к нему приспосабливаться - выкинуть жалко.
А вообще, я могу точить на чём угодно.
БатёкПодписываю камень не для кого-то, а чисто для себя.
Это правильно - если бы я знал, что кого-то заинтересует этот кусок глины, то записал бы.
Если камень не держит воду для создания суспензии, если мгновенно засаливается, то приходится к нему приспосабливаться - выкинуть жалко.
А вообще, я могу точить на чём угодно.
Ну и наводите этим камнем суспензию на твердых камнях. А суспензией 3000 можно уменьшить агрессивную работу грубых абразивов, если " не давить" что бы не продавить подушку этой суспензии. Все этот абразив при деле будет. 😊
stas.kh78О! однако эта подсказка, если не гуру, то понимающего в заточке!
суспензией 3000 можно уменьшить агрессивную работу грубых абразивов
Кстати, суспензией можно не только уменьшать агрессивность, но и увеличивать абразивность какой-нибудь керамики.
'А ты, Кукушечка, мой свет,
Как тянешь плавно и протяжно:
Во всем лесу у нас такой певицы нет!' -
'Тебя, мой куманек, век слушать я готова'.-
'А ты, красавица, божусь,
Лишь только замолчишь, то жду я, не дождусь,
Чтоб начала ты снова:
Отколь такой берется голосок?
И чист, и нежен, и высок!..
Да вы уж родом так: собою невелички,
А песни, что твой соловей!' -
'Спасибо, кум; зато, по совести моей,
Поешь ты лучше райской птички,
На всех ссылаюсь в этом я'.
Тут Воробей, случась, примолвил им: 'Друзья!
Хоть вы охрипните, хваля друг дружку,-
Все ваша музыка плоха!..'
_________
За что же, не боясь греха,
Кукушка хвалит Петуха?
За то, что хвалит он Кукушку.
Простите, не сдержался. 😊
П.С. yemz, может хватит кормить тролля.
С Уважением, Владимир.
yemzВ отличии от вас не имею так привычки - вставать перед кем то в позу.
Ну хоть сейчас не стали вставать в позу, и то хорошо.
Любую. 😊
Писал основываясь не словах Батька. Даже его пост привел, что бы не быть голословным.
Но ваше сознание, как всегда, не способно осознать , что Батек высказал сомнение в том, что это именно ваш любимый Тайдеа высказал несколько позже моего поста. Правда и не отрицал, что это именно Тайдеа 😊 -
Батёк
Коробку не сохранил - скорее это не Тайдеа - ничего не утверждаю, но камень очень странный.
yemzЭто где я увидел то, чего нет ?
доски длине" - это как понимать?
"служит мне верстаком" - опять Ваши фантазии.
Ревкура - это как понимать?
Так что это Вы видите то, чего нет, и к доктору Вам давно пора.
В том, что вы так любезно скопировали, присутствуют грамматические ошибки в двух словах. 😊
А вот сокращенная вашим больным сознанием фраза -"служит мне верстаком" , действительно ставит в тупик и меня. Полностью и без ошибок напишу еще раз -" Бывает и я строгаю придерживая рукой. Особенно когда доски длиннее того, что служит мне верстаком."
Вы не торопясь, попробуйте сконцентрироваться на тексте, несколько раз прочитаете его вслух. Надеюсь после этого сможете понять чем я написал . Если не поймете - спрашивайте, не стесняйтесь - попытаюсь объяснить.
Вообще то, по сравнению с вашим, многократно и УМЫШЛЕННО повторенным бредом , о том, что вы строгаете свободно лежащую на плоскости, не чем не закрепленную доску, это детские, грамматические, не умышленные ошибки. 😊
Психологи так объясняют ваше болезненно неуемное стремление считать чужие ошибки, и показывать свое знание языка 😊 -
"Вы - тот самый человек, который постоянно указывает другим на их речевые ошибки и показывает знание языка? Вы часто объясняете людям разницу между 'надеть' и 'одеть'? Слова 'ихний' или 'ложить' вызывают у вас легкий сердечный приступ? Поздравляем, согласно новому исследованию, ВЫ ЯВЛЯЕТЕСЬ НА РЕДКОСТЬ НЕПРИЯТНЫМ ЧЕЛОВЕКОМ. Как люди реагируют на ошибки. Ученые установили, что люди, склонные уделять повышенное внимание речевым ошибкам других, являются МЕНЕЕ ПРИЯТНЫМИ ЛИЧНОСТЯМИ , чем те, кто их игнорирует. Примерно то же самое касается людей, которые зациклены на безошибочном наборе текста И НЕ ТЕРПЯТ ЧУЖИХ ОПЕЧАТОК."
и еще -
"Некоторые люди, однако, кажутся особенно восприимчивыми к критике и реагируют на нее агрессивно. Это может быть особенно приметным у тех, кто активно занимается подсчетом чужих ошибок и несовершенств других людей. Страх и неуверенность. Агрессивная реакция на указание собственных ошибок может быть связана со страхом и неуверенностью. Некоторые люди могут использовать свою способность находить ошибки у других как защитный механизм, чтобы скрыть свою собственную неуверенность и страх совершать ошибки. Когда им указывают на их собственные ошибки, это подрывает их чувство самооценки и мешает сохранению фасада безупречности."
Вам есть о чем задуматься, и что изменить в своем общении с другими.
А ваш скорейший визит к доктору поможет вам избавиться от вашей неуверенности, вашего страха, агрессии,и приведет в норму ваше чувство самооценки.
Чтобы воробьи и голуби не смогли присесть на кормушку,
а синицы, как более интересные птички, могли всегда найти корм в кормушке.
Ещё интересны поползни, но они в деревню пока не залетают -
у меня в лесу для поползней есть кормушка.
Когда утром хожу в лес на зарядку, беру с собой немного семян.
И, когда выпадет снег, будут кормушки с салом для синиц и дятлов.
А воробья, как склочника, неряху и плохо певца, не кормить!
K_V_E
За что же, не боясь греха,
Кукушка хвалит Петуха?
За то, что хвалит он Кукушку
С Уважением, Владимир.
Раньше были мы икрою, ква-ква!
А теперь мы все - герои, ать-два!
Головастиками были - ква-ква!
Дружно хвостиками били - ать-два!
А теперь мы - лягушата, ква-ква!
😊
О чём поют воробушки
В последний день зимы?
- Мы выжили, мы дожили,
Мы живы, живы мы!
БатёкДа-увеличить абразивность твердых камней и керамики. И не только. Попробуйте, из интереса , обработать небрежно выполненный,спуск или голомень на подушке из суспензии 1000 этого абразива на керамике, или твердом и мелком абразиве. Работайте нежно, круговыми движениями, с таким давлением, что бы не продавить подушку суспензии, но постоянно ощущая ее под обрабатываемой частью клинка как подушку лежащую на твердом. Не долго, для начала, минут 5. Может понравится, а может и нет. " На вкус и цвет товарищей нет. " Но и справедливо -" пока не попробуешь- не узнаешь".
О! однако эта подсказка, если не гуру, то понимающего в заточке!
Кстати, суспензией можно не только уменьшать агрессивность, но и увеличивать абразивность какой-нибудь керамики.
Конечно я совсем не гуру. 😊 Просто увлекающийся заточкой ученик. 😊
stas.kh78Не скромничайте - по мне так вполне на высоком уровне!
я совсем не гуру
"Не давить" не обещаю, но "работать на суспензии" годится.
А вы , любитель чеснока, перед выходом из дома не забываете жевать кардамон и мяту, в сушеном или свежем виде, что бы отбить запах чеснока. Минздрав рекомендует. 😊
K_V_EПожалуй Вы правы, с нарциссами общаться себе дороже.
П.С. yemz, может хватит кормить тролля.
Прочитал его скопированный текст, ну прям точно про него.
stas.kh78
"Некоторые люди, однако, кажутся особенно восприимчивыми к критике и реагируют на нее агрессивно. Это может быть особенно приметным у тех, кто активно занимается подсчетом чужих ошибок и несовершенств других людей. Страх и неуверенность. Агрессивная реакция на указание собственных ошибок может быть связана со страхом и неуверенностью. Некоторые люди могут использовать свою способность находить ошибки у других как защитный механизм, чтобы скрыть свою собственную неуверенность и страх совершать ошибки. Когда им указывают на их собственные ошибки, это подрывает их чувство самооценки и мешает сохранению фасада безупречности."
stas.kh78какой-то бред, уж извините, что встреваю. Люди просто не хотят быть грамотными, но заказывают исследования, чтобы оправдать это. Вместо спасибо человеку, указавшему на ошибки, еще и обзывать его... Типично современная Европа - человек наложит при всех кучу, но он нормальный, а кто сделает замечание - неприятная личность? надо быть приятным и проигнорировать - пусть какает дальше?
Вообще то, по сравнению с вашим, многократно и УМЫШЛЕННО повторенным бредом , о том, что вы строгаете свободно лежащую на плоскости, не чем не закрепленную доску, это детские, грамматические, не умышленные ошибки.
Психологи так объясняют ваше болезненно неуемное стремление считать чужие ошибки, и показывать свое знание языка -
"Вы - тот самый человек, который постоянно указывает другим на их речевые ошибки и показывает знание языка? Вы часто объясняете людям разницу между 'надеть' и 'одеть'? Слова 'ихний' или 'ложить' вызывают у вас легкий сердечный приступ? Поздравляем, согласно новому исследованию, ВЫ ЯВЛЯЕТЕСЬ НА РЕДКОСТЬ НЕПРИЯТНЫМ ЧЕЛОВЕКОМ. Как люди реагируют на ошибки. Ученые установили, что люди, склонные уделять повышенное внимание речевым ошибкам других, являются МЕНЕЕ ПРИЯТНЫМИ ЛИЧНОСТЯМИ , чем те, кто их игнорирует
Ну и по теме - и я иногда, кстати, тоже строгаю дощечки просто придерживая их рукой, особенно из мягкой древесины, если мне просто надо сделать гладкую поверхность.. а уж торцевым рубанком - и подавно. Главное, чтобы заточен рубанок был.
robboЕсть у цивилизованных и культурных людей понятие ТАКТ. Поправлять можно вежливо, а можно и хамски, наложив на оппонента, как вы выразились кучу, делая при этом большие и глупые глаза и задавая идиотские вопросы, " а что это ? Я не понимаю. Я это не знаю ."
Вместо спасибо человеку, указавшему на ошибки, еще и обзывать его... Типично современная Европа - человек наложит при всех кучу, но он нормальный, а кто сделает замечание - неприятная личность? надо быть приятным и проигнорировать - пусть какает дальше?
За что уважать такого оппонента ? Психологи заинтересовались чем вызвано такое поведение людей, что их заставляет так себя вести, и произвели исследования. Причем тут Европа ? Можно подумать в России, Азии и Африке таких индивидуумов нет ?
robboи " вежливый " ответ yemz в той же теме, и от того же числа пост 6297, в котором он упорно стоит на своем -
Ну и по теме - и я иногда, кстати, тоже строгаю дощечки просто придерживая их рукой, особенно из мягкой древесины, если мне просто надо сделать гладкую поверхность.. а уж торцевым рубанком - и подавно. Главное, чтобы заточен рубанок был.[QUOTE]robbo
[B]
Вы не сначала читали. Что бы вы не тратили время лазая по темам постараюсь кратко, но с копией постов ввести вас в часть истории.
Еще в августе этого лета был пост yemz о том что он приводил в порядок разделочную доску - обстругивал ее на табуретке Прочитав, задал вопрос - как он закрепляет доску на сидении табурета.
Ответ был, что не закрепляет. Доска свободно лежит на сиденье. Я этому не поверил. Но его объяснения были, что я просто не умею затачивать и регулировать рубанок, поэтому у меня не получается строгать свободно лежащую доску.
В теме "Моё направление в заточке" от 07.11 23г , пост 6296 , я повторил вопрос, подозревая,что ответ был, мягко выражаясь, не корректным.
[QUOTE]stas.kh78
[B]Таки вы доску закрепляете на табурете, или острота вашего рубанка позволяет строгать не закрепленную доску ?
yemzИ вдруг память возвращается к yemz 😊 - пост в теме " Флудилка заточного " от 09.11.23г пост 8402
С памятью у Вас проблемы.
Амнезия.
Тем не менее напомню.
Доску ничем не закрепляю, просто строгаю.
Усилие как раз и зависит от остроты заточки железка и выбранного угла заточки.
к yemzТаки есть разница - " не чем не закрепляю" и "придерживаю рукой" ? Для меня разница существенная. Я тоже так иногда строгаю - придерживая поделку рукой. Не понятно,зачем надо было надувать щеки, делать гордый вид и утверждать, он может строгать свободно лежащую доску ? 😊
Придерживаю рукой.
Вот и остался не приятный осадок от неприкрытого хамства оппонента, и мягко говоря, не честного утверждения данного индивидуума.
НУ а когда оппонент хамит, по моему убеждению, он заслуживает общение в его стиле.
БатёкНу вот Анатолий. А вы воробушков не хотите зимой подкармливать.
О чём поют воробушки
В последний день зимы?
- Мы выжили, мы дожили,
Мы живы, живы мы!
Правда я тоже забываю это регулярно делать.((
stas.kh78ну я в курсе.. по мне - так правильно объяснял - для меня тоже придерживать рукой означает ничем не крепить - ни струбциной, ни зажимом. В общем, без использования дополнительной оснастки. У вас другое мнение?
Таки есть разница - " не чем не закрепляю" и "придерживаю рукой" ? Для меня разница существенная.
Вам бы все-таки поспокойней, может вы придумали, что человек вам хамит? Рассуждения у вас спорные, выводы тоже, но вы почему-то решили, что это истина. Я всегда в таких случаях пытаюсь понять - может я не так думаю..
А вы сразу шашку доставать. Это я не к продолжению разборок, а наоборот...
больше дискуссии не развожу, извините если что не так...
stas.kh78Воробьи слишком шумные - не для моего темперамента. Зерноядные и без меня прокормятся.
воробушков не хотите зимой подкармливать
У меня нет задачи накормить птиц - просто для наблюдения птиц вблизи - зоопарк за окном.
Синицы ненавязчивы, спокойны, соблюдают очерёдность у кормушки.
Лёгкая движуха птиц за окном даёт заряд хорошего настроения -
5 минут наблюдения за синицами заменяет чашку кофе и сигарету.
yemzКурица с наганом, конечно. В кожаной тужурке.
Ревкура - это как понимать?
ЧумарикСпасибо - очень интересно - надо попробовать.
вешаю ведро с семечками, закрытое сверху трубой из мет. сетки. В сетке несколько отверстий 40х40
psnsergey
Курица с наганом, конечно.
Курица с наганом, конечно. В кожаной тужурке.это сильно! 😊
А вы, любитель чеснока, перед выходом из дома не забываете жевать кардамон и мяту, в сушеном или свежем виде, что бы отбить запах чеснока. Минздрав рекомендуетА с чего вы взяли, что от него пахнет чесноком? Лично знакомы? И вообще, как то по-детски себя ведёте...
darki83Данил, я уже не реагирую на этого персонажа (спасибо Владимиру) , чего и Вам советую.
А с чего вы взяли, что от него пахнет чесноком?
Ответа Вы не получите, или ответ будет "опять двадцать пять".
БатёкСуки, эти ваши синицы.
синицы, как более интересные птички
В стародавние времена подогнали мне кусок ну очень вкусного сала. С прожилками, нежной кожицей, с чесночком... (глмть). Выставил его в пакете за окно (кто ещё помнит такие импровизированные "холодильники"? даже анекдоты сочиняли про них), благо зима была и происходило это в Сибири. Повадились синички к окошку прилетать. Четвертый этаж, летают, свиристят, мило всё и кавайно. Тля. Потом оказались, что всё сало расклевали, твари. Я весь день на работе, беременной жене не до того (миленькие же птички). Обнаружилось поздно.
Ненавижу воронов и голубей. Ещё синиц с тех пор не люблю.
almedicРвут москитные сетки и пену монтажную вытаскивают 😞 Привычка-с. Раньше рвали марлю и таскали мох, а теперь у них в гнездах евроремонт🤣
Суки, эти ваши синицы
ChydinТакими темпами скоро начнут рвать арматуру и таскать бетонные блоки. Форты строить. От домашних котов, да.
Раньше рвали марлю и таскали мох, а теперь у них в гнездах евроремонт
almedicСреди друзей рот не разевай!
летают, свиристят, мило всё и кавайно. Потом оказались, что всё сало расклевали
Сало - лучший корм для птиц зимой.
Когда ляжет снег, буду подкармливать синиц сальными шкурками.
И да, попробую сделать синичник из старых досок.
ДанилЯ Евгений, походу кто то взломал мой профайл и изменил имя и страну с городом)
уверяет, что сталюга cpm s30v. Китайцы действительно из нее свои реплики клепают или это тоже "реплика" ??
С одной стороны, почему бы китайцам не купить 30ку и не сваять с нее реплику бенча. А с другой стороны. был у меня китаец с якобы S35VN, только больше походила она на какую ни будь 8Cr14MoV
Но то было уже давно. Поскольку любителей "реплицировать" много и все они разные - никаких гарантий никто не даст. Гравировка на клинке "не той стали, что на самом деле" - сейчас обычное дело. На али вон честные продавцы реплик пишут в дескрипшне, какая сталь, и что на клинке выгравирована другая.
robboКонечно другое мнение. 😊 Если вы считаете, что прижав доску рукой вы ее не закрепляете, то есть по сути оставляете в свободно лежащем состоянии на поверхности, и при этом вам удается строгать доску, то и вы и yemz правы. 😊
ну я в курсе.. по мне - так правильно объяснял - для меня тоже придерживать рукой означает ничем не крепить - ни струбциной, ни зажимом. В общем, без использования дополнительной оснастки. У вас другое мнение?
Но тогда зачем вам прижимать рукой, если это не создает эффекта закрепления ? 😊
Что бы убедиться, что вы с yemz не правы, и прижатие рукой закрепляет доску, хотя рука и не оснастка, попробуйте построгать без использования дополнительной оснастки, но и не прижимая при этом рукой. 😊
Надеюсь проведение такого опыта убедит вас в том, что вы не правы. 😊
Но можно и не проводит такой опыт, а просто подумать. 😊
Мне надоело общаться на эту тему. Для меня все встало на свои места. 😊 Продолжения не будет. 😊
Антон Павлович Чехов, " Дом с мезонином"- 'Хорошее воспитание не в том, что ты не прольешь соуса на скатерть, а в том, что ты не заметишь, если это сделает кто-нибудь другой'. 😊
darki83" На ваш вопрос отвечу я" 😊 -прогоните через переводчик и ваш вопрос отпадет -
А с чего вы взяли, что от него пахнет чесноком? Лично знакомы?
QUOTE]Изначально написано yemz:
Как гласит народная мексиканская поговорка - Si no comes ajo, vete a la corajo.[/QUOTE]
Вполне допускаю, что написавший это осилил перевод только второй части. 😊
Но - "написанное пером не вырубишь и топором ". 😊
darki83Только я ? 😊 А те, кто считает себя уважаемыми ?
И вообще, как то по-детски себя ведёте.. .
almedicВороны очень умные птицы. Наблюдая за ними поражаюсь их находчивости, а может и знаниям. И веселые. 😊
Ненавижу воронов и голубей. Ещё синиц с тех пор не люблю.
Если где и сделают шкоду, то или кушать хотят или им скучно. 😊
Все другие - птицы как птицы, а ворОны и вОроны - эрудиты !
darki83Евгений, прошу прощения!
Я Евгений, походу кто то взломал мой профайл и изменил имя и страну с городом)
robbo😊 😊 😊
для меня тоже придерживать рукой означает ничем не крепить
Если курить не затягиваясь , то это означает ,что человек не курит. 😊
stas.kh78Было дело.
"Как люди реагируют на ошибки. Ученые установили, что люди, склонные уделять повышенное внимание речевым ошибкам других, являются.... "
yemz
У Дмитрия фамилия Копчук.
Просто резануло, поэтому и поправляю.
"уж сколько раз твердили миру"(с) ))))
И у тех и у других абразивов нет как таковых "зерна и связки" - в арканзасах вовсе, а в спечённой керамике - это в пренебрежимо малом количестве.
Имеем только особенность структуры - в одном случае импликационность в разной степени ("врастание зёрен друг в друга некоторыми гранями + межзёренные зазоры), а в другом - спечённую, "спрессованную" структуру, которая может иметь исчезающе малый процент зазоров и в которой в качестве исходного сырья может быть зерно с разбросом фракции в 4-5 раз запросто в разных керамиках.
Что не мешает и имеющим более грубую структуру арканзасам работать иной раз тоньше прочих, и керамикам сплавленным из, скажем, зёрен под 20 мкм. работать тоньше иных с зерном порядка 2-3мкм.
Всё зависит от шероховатости поверхности и характера её.
Этим можно управлять в определённом диапазоне.
А как таковой "зернистости" там в привычном понимании нет. А если даже вы выясните точно, какая фракция преобладает в конкретном арканзасе и керамике - это вам, как правило, ничего не даст.
Как в случае и с другими арканзасами и керамиками.
Не говоря уж о том, что и в абразивах, имеющих "обычное сочетание зерна и связки", не редкость, когда обладающий более мелким зерном, оставляет шероховатость грубее иного, с зерном более грубым.
Что обозначают эти гриты - они отражают то, что производитель идёт на поводу у безграмотного пользователя, который считает, что абразивная обработка всегда прямо пропорциональна зернистости, что очень распространённое заблуждение, и в таких ситуациях, когда нет смысла писать реальную зернистость, так как она ни на что не влияет, указывает весьма произвольную, которая призвана лишь примерно обозначить этап обработки.
Это глупо и нелепо, но тем не менее это факт. И именно поэтому, часто бывает, что более тонкие по указанной производителем "зернистости", такие абразивы, на самом деле по тонкости - ведут себя "наоборот". Например потому, что им стали по какой-то причине делать более грубую или менее грубую шероховатость на фабрике. Например, освежили оборудование)) Или наоборот - забыли его вовремя обслужить))
oldTorЕМНИП Тодд исследовал в этом направлении, зависимость абразивной способности от этих грит. Реализация методики м.б. и небезупречна, но в целом показательно - нет прямой зависимости, там явно не один фактор.
Ничего. Равно как и керамические.
oldTorДа, пожалуй, это так. И также понятно, что шероховатость поверхности определяется не только размером зерна.
призвана лишь примерно обозначить этап обработки.
Hatuey
ЕМНИП Тодд исследовал в этом направлении, зависимость абразивной способности от этих грит. Реализация методики м.б. и небезупречна, но в целом показательно - нет прямой зависимости, там явно не один фактор.
...
Да, пожалуй, это так. И также понятно, что шероховатость поверхности определяется не только размером зерна.
Ну, он в этом далеко не первопроходец)
Задолго до Тодда это сделали и технологи в разных странах, в промышленности, разрабатывая абразивный инструмент что для механизированной обработки, что для ручной. И промышленники, заказывавшие абразивный инструмент под конкретные производства. В отечественной специальной литературе это всё тоже подробно описано с примерами из конкретных производств.
Заточники вне ракурса промышленной обработки тоже это установили давным-давно, и за рубежом и у нас. На отечественных заточных ресурсах эта информация присутствовала тоже раньше, нежели датированы статьи Тодда по этому вопросу.
Т.е. в целом, в профессиональной среде - это не новость как минимум полстолетия. На самом деле дольше, просто закономерности, чётко определяемые, и методики расчёта для технологов приведены в основном в источниках периода после ВМВ. Я бы сказал, что и у нас и за рубежом, в основном публикации по данному вопросу наиболее подробные, мне попадались годов 1970-х.
Евгений РК
Мне кажется, что там где гриты бессмысленны производителям нужно указывать просто что-то вроде fine, medium и тому подобное.И часть так и указывает. ...
+100500
oldTorДа, производитель пытается соответствовать - хотя бы внешне - запросам пользователя.
эти гриты - они отражают то, что производитель идёт на поводу у безграмотного пользователя
Но насчёт "безграмотного" - это ещё как посмотреть.
Этот самый пользователь усвоил себе, что техника любит чёткость: напряжение в розетке должно быть 220 или 230 вольт, мощность электрической лампочки или автомобильного двигателя - столько ватт (киловатт), сколько заявлено в технической документации.
И никого не устроит напряжение "medium" или мощность "corse".
И если продавец будет говорить, что взвешивать (т. е. численно измерять один из параметров) товар - это хотелка "безграмотного пользователя", который не понимает, что кроме веса есть ещё много особенностей, то он останется без покупателей.
Неумение оценить какую-либо характеристику изделия числом - это уже больше 100 лет ни в какие ворота не лезет.
Вот и пытаются как-то оценить и зернистость.
Нет методики? Оценивают неправильно? - Ну, так признаем, что методики нет, поэтому оцениваем на глаз, но лучше оценка на глаз, чем отсутствие оценки.
Евгений РКДа, хороший вопрос))
и как вывели конкретное число.
inok1
Да, производитель пытается соответствовать - хотя бы внешне - запросам пользователя.
Но насчёт "безграмотного" - это ещё как посмотреть.
Этот самый пользователь усвоил себе, что ...
...
...И никого не устроит напряжение "medium" или мощность "corse".
И если продавец будет говорить, что взвешивать (т. е. численно измерять один из параметров) товар - это хотелка "безграмотного пользователя", который не понимает, что кроме веса есть ещё много особенностей, то он останется без покупателей.
Неумение оценить какую-либо характеристику изделия [b]числом - это уже больше 100 лет ни в какие ворота не лезет.
Вот и пытаются как-то оценить и зернистость.
Нет методики? Оценивают неправильно? - Ну, так признаем, что методики нет, поэтому оцениваем на глаз, но лучше оценка на глаз, чем отсутствие оценки.[/B]
Это очень наивно) И пример с техникой тут не при чём - плохонькая аналогия.
Именно следуя запросам безграмотного, в результате указывает явную (для сведущих) околесицу, указывая не реальную зернистость, а ту, которая якобы "примерно должна соответствовать оставляемой шероховатости зернистостью искусственной", непонятно на каком при том абразиве и
не сообразовываясь с тем, что в зависимости от обрабатываемой стали, пятна контакта и пр. факторов, это "выстрел в темноте" с разбросом в километр.
В результате, безграмотному пользователю, которому это всё равно мало что даёт, он ничего не объяснил, но только поддержал заблуждение о пропорциях зернистости и шероховатости, хотя и неявно - "к делу не подошьёшь", да и можно дурачком прикинуться - "наш менеджер не знал, вот вам скидка на следующую покупку, мы хорошие, принесите нам ещё бабла")))
А вот грамотному пользователю конкретно наврал. Указав зерно в 3-4 раза крупнее, нежели бывает в такой породе. Хотя, попутно мог ещё напилить некондиционную породу. Очень удобно. При соответствующих формулировках в буклетах, которые порекомендует юрист "во избежание".
Вы правда думаете, что определять зернистость они не могут или не умеют?) В 21 веке?
Есть все методики и они известны и доступны уже давным-давно! Основы гранулометрического анализа в более-менее современном понимании известны с конца 17-го столетия, а с методами, в том или ином виде, применяемыми и сейчас, с начала 19-го!
Так что всё они могут "в цифрах". Но не хотят) Просто это "особенности ведения бизнеса и менеджмента".
Им нет смысла ориентироваться на пользователя грамотного - его в разы меньше, чем такого, который умных вопросов не задаёт и верит рекламе. И именно такой пользователь делает план продаж) Такого пользователя просто куда больше и он удобен)
А для подстраховки всегда можно создать пример "экспертизы", где шероховатость после искусственного зерна такого размера совпадёт с шероховатостью после спорного абразива - это подстрахует от иска, ежели кто-то вдруг решит "поставить на вид и стрясти бабла с фирмы".
Потому что "результат исследования определяется методикой исследования" и подогнать результаты к нужным - этим умением бизнес давно овладел))
А что это не обозначает единства зернистостей - никто не запретит им сослаться на "незнание" и что "а мы так всегда определяли с абразивами не имеющими связок" - за такую корелляцию статья не предусмотрена)
Они ведь подстраховались - пишут на оф. сайте: "эквивалент" такой-то зернистости - прошу убедиться:
"Natural Arkansas System Precision Knife Sharpening Kit
Includes a Soft Stone (300 grit equivalent), Hard Stone (650 grit equivalent), and Black Hard Stone (1,200 grit equivalent) Hones."
https://www.lansky.com/natural...ing-system.html
Причём очень "умело" даже не пишут, какой же именно "системе грит" у них это "эквивалентно")))
А обозначения medium и coarse, а таже fine и пр. всех нормально как раз уже более ста лет устраивает у многих старых и уважаемых фирм.
Правда, там где дело касается искусственных абразивов, они ещё и не скрывают информацию о зернистости "в цифрах". Отвечающей реальности. Отсюда мы знаем, например, и фракции из которых спекается керамика у некоторых фирм.
Правда, безграмотный пользователь этим пользоваться не умеет, так как зачастую даже не знает, что гриты бывают по разным системам) Ну или знает, но путает Fepa-F c Fepa-P или JIS, а увидев, что 120 на DMT cоответствует 120 мкм., ничтоже сумняшеся, считает, что и остальные зернистости DMT соответствуют тому же значению мкм., хотя совпадение 120 мкм. и 120 mesh (если безграмотный пользователь вообще в курсе, что такое зернистость в "мешах") - просто совпадение)) И это примеры безграмотности пользователей не эмпирические, а рядовое явление на заточных ресурсах и в сообществах, и даже в статьях "тоже заточников" некоторых.
Sergej_KСвербит?
Было дело.
Просто как пример когда мне указали на ошибку в имени, и что я ответил.
yemzНе стал как Вы оправдываться что паспорта не видел.
Евгений, прошу прощения!
В заключении ответил Вам.
yemzИ сейчас не хочу с Вами общаться.
Я просто поправил правильность написания фамилии, продолжения не хотел.
Hatuey
Указывай, не указывай... Не так давно прикупил красную лодочку без опознавательных знаков, пригодится, думаю - ободрать что-нибудь, нож газонокосилки заточить или почвообрабатывающий инструмент. Сильно ошибся. Про гриты даже боюсь гадать. Но могу указать, что 600 grit equivalent, и наверное не сильно ошибусь)))
Лодочка может быть из очень грубого зерна, но если спечена сильно, то очень грубое зерно не будет работать от слова совсем.
Пытался ровнять недавно один камень с выработкой корытцем. Так вот, не помню уже, как он у меня оказался, из кк чёрного очень грубый. Повторюсь, так вот, 60 кк чёрный для этого камня оказался недостаточно грубым и активным для выравнивания! На барахолке видел КК 40 грит продавали, для пескоструя жосткого, задумался о приобретении. Грубая обдирка камней порой требует. Особливо самых твёрдых.
Такие камни, понятно, не для заточки совсем. Но натура требует всё выровнять!
Опять-таки, в одну серию ровнял нортоновские индии и кристолоны, так и водники разных систем. Насколько по-разному ощущаются и ведут себя! Корс сторона кристолона порошок перемалывает в 30 секунд и ровняется по чуть-чуть, уже не жалея, менял порошок и давил прилично, для ускорения. Устал.
А всего лишь надо дать камень попользоваться родственникам, которые затачивают строго на корс стороне, нержу всякуюобычную, да ещё и с излишним нажимом...
Простите, растёкся мыслею по древу, не скучали тут без меня? Вижу не скучали, для обычного срача я вообще не нужен.
ВашитоманВ моём случае оно работает вообще-то, но не так, как ожидалось. Маркировки не было, отчего и почему - только гадать.
Лодочка может быть из очень грубого зерна, но если спечена сильно, то очень грубое зерно не будет работать от слова совсем.
ВашитоманПодобный абразив я ровнял речным песком на керамограните.
Пытался ровнять недавно один камень с выработкой корытцем. Так вот, не помню уже, как он у меня оказался, из кк чёрного очень грубый. Повторюсь, так вот, 60 кк чёрный для этого камня оказался недостаточно грубым и активным для выравнивания!
Вашитоман.. Корс сторона кристолона порошок перемалывает в 30 секунд и ровняется по чуть-чуть, уже не жалея, менял порошок и давил прилично, для ускорения. Устал.
..
Положите на притир плёнку полимерную и на неё уже суспензию порошка КК F60 чёрного. Плёнка не успеет геометрию такого твёрдого бруска подзавалить, даже толстая - размер зерна не позволит. А зерно в суспензии будет работать в 3-4 раза дольше, если не более.
Лично я так грубые твёрдые нортоны (и не только) уже который год ровняю и всё куда оперативнее получается, как минимум раза в два, чем непосредственно на притире, и расхода порошка меньше и ресурс притира не тратится.
Плёнку можно самую разную использовать - от плотных толстых обложек для переплётов сканов, до буквально толстых файликов. Она конечно "уходит" и пузырится и прорывается, если очень уж тонкая, но всё равно есть прок и ощутимый.
Сейчас продают и самоклеющиеся всякие, но, честно говоря, смысла не вижу. Обычная плёнка вполне нормально прилипает к притиру слегка смоченному водой и всё. Особо толстая, конечно, может ёрзать, но не критично.
Да, кстати, можно даже ещё сэкономить, если собрать в какую-нибудь ёмкость отработанную суспензию с плёнки, дать отстоятся, слить воду и собрать зерно в баночку - зерно F60 после дробления на плёнке выходит всё равно достаточно крупное, чтобы его потом на других камнях применить для выравнивания - скажем для fine.
Про притирку на плёнке говорил в видео ещё 6 лет назад:
https://www.youtube.com/watch?v=LsZY4Y_33T8
Правда, там плёнка очень уж толстая, но всё равно на Нортонах получалось нормально и её даже можно было использовать неоднократно!
Даже когда она получает несколько седловидный износ, в силу размера зерна и твёрдости связки, грубые бруски ровняются до вполне хорошей геометрии. В конце-концов, если есть сомнения, всегда можно потом "начисто" подровнять на паре умеренных порций суспензии уже непосредственно на притире. Но хотя бы выиграете во время-трудозатратах и экономии порошка и ресурса притира на предварительном и среднем этапе притирки.
inok1Дык.. Зернистость производителю надлежит не оценивать, а обеспечивать, естественно с некоторым допуском. Если речь об искусственных камнях/алмазах.
Вот и пытаются как-то оценить и зернистость.
С натуральными другое, ну да Ярослав выше описал практически исчерпывающим образом. Оценить "на коленке" абразивную способность конечно можно, в ряде случаев этого достаточно. Но и в этом случае нужны некая шкала, единица измерения и стабильно воспроизводимая методика.
Chydin
Подобный абразив я ровнял речным песком на керамограните.
Уважаемый коллега! Речной песок, даже будучи крупным, смалывается в пыль буквально за 2-3 движения, я пробовал.
Основа песка -- оксид кремния, не работает с достаточной эффективностью, простите.
oldTorПоложите на притир плёнку полимерную и на неё уже суспензию порошка КК F60 чёрного. Плёнка не успеет геометрию такого твёрдого бруска подзавалить, даже толстая - размер зерна не позволит. А зерно в суспензии будет работать в 3-4 раза дольше, если не более.
Мои опыты с плёнкой (где-то лежат остатки заначки ея, надо поискать) в целом тоже довольно успешные, но та, что у меня была, от 60 порошка просто начинала сворачиваться, очень сильно изнашивалась. Прироста скорости вроде давала, полузакреплённое зерно.
Думаю, попробовать вспомнить старый где-то услышанный метод,когда грубая хреновая белгородская шкурка используется почти так же. Она срабатывается на камнях мгновенно, но внесение 60 КК позволяет резко ускориться, бо зерно крепко держится в шкурке, почти как закреплённое. Срабатывается быстро, но режет очень быстро.
Я к чему, не проверял исходную геометрию, думал, там поверхность просто взбодрить, вроде как плоскостность была ок. А оказалось...
Ещё. Кристолон корс-файн достался по случаю. Похоже, его пробовали насухую. На файн стороне ещё не так, а на корс накопали желобков очень быстро. Прям трудновыводимых... Почему-то тонкие камни менее подвержены сильному желобкованию (ой, зрящшный вывод), из не самой мягкой синтетики я имею ввиду.
Вашитоман
Повторюсь, так вот, 60 кк чёрный для этого камня оказался недостаточно грубым и активным для выравнивания! [/QUOT[QUOTE]Изначально написано Chydin:
Подобный абразив я ровнял речным песком на керамограните.
Александр привет ! 😊 Где пропадал ? Думаю Батек, как и я скучал без тебя. 😊
На даче лодочка, как оказалось после выравнивания и притирки, из ОА твердая и с крупным зерном есть. Притирал там же ,на шамотном кирпиче, с песком оставленным ледником. Оказывается шамотные кирпичи тоже разные. Есть нормальные, для грубой притирки , а есть с крупными включениями, которые сильно царапают притираемый камень.
Для притирки Crystolon ( вспомнив видео Ярослава ), я использовал файлик, в один слой. Истирается, но не так быстро как порошок на нем. А порошок на файлике истирается заметно медленнее - успевает поработать. У меня притиры не большие, поэтому хватило одного файлика.
stas.kh78
Александр привет ! 😊 Где пропадал ? Думаю Батек, как и я скучал без тебя. 😊
На даче лодочка, как оказалось после выравнивания и притирки, из ОА твердая и с крупным зерном есть. Притирал там же ,на шамотном кирпиче, с песком оставленным ледником. Оказывается шамотные кирпичи тоже разные. Есть нормальные, для грубой притирки , а есть с крупными включениями, которые сильно царапают притираемый камень.
Для притирки Crystolon я использовал файлик, в один слой. Истирается, но не так быстро как порошок на нем. А порошок на файлике истирается заметно медленнее - успевает поработать. У меня притиры не большие, поэтому хватило одного файлика.
У меня притиры разные, но я предпочитаю сейчас тоже относительно небольшие, примерно А3 формата.
В бане парился. Валентин сперва десятидневный дал, а потом месячным поверх нахлобучил.
Успокаивает, знаешь.
Да, подзабылись приёмы работы с твёрдыми камнями.
Убедился, что старые индии куда как менее истираемы, чем новые. Хотя по работе и мягче кажутся -- обратная сторона получаемой поверхности.
ВашитоманС возвращением. 😊 Спокойнее надо быть. Как гласит народная мудрость -"все болезни от нервов, лишь некоторые от любви". 😊
У меня притиры разные, но я предпочитаю сейчас тоже относительно небольшие, примерно А3 формата.
У меня притиры еще меньше- из габбро-диабаз 15Х210 см, из гранита 10Х28см. Что нашел под ногами, тем и пользуюсь. 😊 Но я и абразивы больших размеров не люблю. Их притирать дольше, и если длина абразива больше 15-16 см то всю площадь использовать не получается.
Убедился, что старые индии куда как менее истираемы, чем новые.я не так давно сравнивал работу индии файн и корс, не древние конечно, а новые мексиканские. Ну типа понять для себя есть ли какой то плюс по сравнению с разными современными синтетиками, честно говоря плюсов для себя не нашел, особенно на железках типа PGK, K110 и еще Элмакс пробовал. Пробовал при ручной работе, думаю для точилок в перевернутом виде, хороших впечатлений не прибавилось бы. Надо было бы не нержавейках попробовать, но как то не сложилось.
(статью в принципе удобно (не скачивая Pdf) можно читать по ссылке если перевести страницу полностью в каком-нибудь yandex/google переводчике)
В ней китайцы на Catra машине тесты проводят при разных углах заточки, твердости и шероховатости, как это влияет и прочее. В принципе Ларрин подобное уже делал, но они там еще коэффициенты выводят для описания производительности и моделирования. Полистать можно.
Ещё в ней есть красивые микрошлифы - четкие и в хорошем разрешении и с оценкой размеров карбидов, границы зерен видно, даже иглы мартенсита. У Ларрина тоже микрофото есть, но они похуже. Да и на китайские стали интересно посмотреть тоже. Ну и как всегда, рассматривая структуры 3V и какой-нибудь 3Сr13 (5Cr15MoV), вспоминаешь как одну некоторые считают мусором, а другую не убиваемой сталью.
Так что решил поделиться.
tvy61
я не так давно сравнивал работу индии файн и корс, не древние конечно, а новые мексиканские. Ну типа понять для себя есть ли какой то плюс по сравнению с разными современными синтетиками, честно говоря плюсов для себя не нашел, особенно на железках типа PGK, K110 и еще Элмакс пробовал. Пробовал при ручной работе, думаю для точилок в перевернутом виде, хороших впечатлений не прибавилось бы. Надо было бы не нержавейках попробовать, но как то не сложилось.
Современные действительно помягче.
Ну да, не удивительно - для PGK, K110 лучше КК на связке средней по твёрдости, а для элмакса из индиа современных лучше всего медиум, так как она самая легко обновляющаяся и наиболее "мягкая".
Что корс, что тем более файн, для Элмакса весьма "не оптимальны" по твёрдости связки.
Ну и потом - корс, в принципе показывает наилучший результат, когда надо быстро убрать ещё более грубую шероховатость, чем он сам даёт. Иначе будет долго и непроизводительно, а царапки грубые.
В общем, как раз по сталям, к которым индиа корс и файн подходят лучше всего, как раз и не сложилось..
tvy61
я не так давно сравнивал работу индии файн и корс, не древние конечно, а новые мексиканские. Ну типа понять для себя есть ли какой то плюс по сравнению с разными современными синтетиками, честно говоря плюсов для себя не нашел, особенно на железках типа PGK, K110 и еще Элмакс пробовал. Пробовал при ручной работе, думаю для точилок в перевернутом виде, хороших впечатлений не прибавилось бы. Надо было бы не нержавейках попробовать, но как то не сложилось.
А чего не кристолон-то? Для пыжика я бы индию не брал, к110 хз, может и подошло бы, элмакс если не дубовые и фаска не километровая,то аккуратная работа файном возможна, но водники получше будут.
Более простые стали лучше к сим камням.
Уважаемый коллега, Вашитоман. Надеюсь Вам знаком сей абразив из сельпо 70-х? Так вот на КК он выравнивается шибко плохо 😞 Остатки сетки видны. А нынче летом под ногами я нашел обломок обдирочного круга, который настолько твёрд, что срабатывает эту лодочку(а ей, в свою очередь можно мелкие гвозди забивать) и выровнял об него рабочие(боковые) поверхности. В свою очередь этот обломок я и ровнял на песке, благо было лето и песка много. Даже наждачный круг из зеленого КК в качестве донора суспензии по находке было жалко.
Про песок подсказал Александр Владимирович, когда я ему пожаловался на быструю деградацию КК(а он денег стоит) при попытке выравнивания.
А чего не кристолон-то?ну при случае испытаю. хотя это ведь КК на твердой связке, сразу репу чешешь, а чем он будет лучше КК водного на средней?
Chydin
...Так вот на КК он выравнивается шибко плохо ..
К слову - а косы вы не затачиваете?
В том смысле, что если лодочка используется по прямому назначению основному, т.е. для заточки кос, то её рабочей стороной является боковая, а "седло" на широких сторонах призвано облегчать правильное удержание её в руках, без охватывания лодочки пальцами по бокам (чтобы не порезать).
Конечно в форм-факторе лодочек полно брусков используется для другого инструмента и тогда выравнивание широких сторон оправдано, но вот для основного применения по косам, оно совершенно не требуется и даже может сделать её менее удобной в ракурсе правильного удержания.
Если это выглядит спорным (так как есть распространённый миф о том, на какой части лодочки затачивают и зачем там седло) - этот аспект подробно обсуждался вот тут:
forummessage/224/22
и собственно как раз по поводу формы и удержания правильного - вот тут - с поста 3098:
forummessage/224/22
tvy61
ну при случае испытаю. хотя это ведь КК на твердой связке, сразу репу чешешь, а чем он будет лучше КК водного на средней?
Честно говоря мне больше по нраву водные на средней.
Они производительнее.
Но иногда и масляным нортонам находится работа.
tvy61
ну при случае испытаю. хотя это ведь КК на твердой связке, сразу репу чешешь, а чем он будет лучше КК водного на средней?
В своём диапазоне точно лучше, потому что универсальнее. КК водный грубый хорошо работающий на многих сталях -- редкость. Или затупляется на твёрдых, или течёт на мягких. Кристолон всё же достаточно широко работает ровно.
Притом на приспособах кристолон точно лучше будет.
oldTorТеперь не затачиваю: бензоинструмент заменил косы и сено не заготавливают.
К слову - а косы вы не затачиваете?
oldTorВторая сторона ровная была сразу. На стороне с седлом видимо недоработка производителя, иначе сёдла были бы симмметричны.
то её рабочей стороной является боковая, а "седло" на широких сторонах призвано облегчать правильное удержание её в руках, без охватывания лодочки пальцами по бокам (чтобы не порезать).
oldTorЯ использую её как грубый обдирочник для всего начиная от ржавчины, кончая другими абразивами при выравнивании. Для заточки не использую: паразитку даёт и грубую. Хотя для почвообрабатывающего инструмента вполне себе абразив.
в форм-факторе лодочек полно брусков используется для другого инструмента и тогда выравнивание широких сторон оправдано
ChydinУважаемый коллега, Вашитоман. Надеюсь Вам знаком сей абразив из сельпо 70-х? Так вот на КК он выравнивается шибко плохо 😞 Остатки сетки видны. А нынче летом под ногами я нашел обломок обдирочного круга, который настолько твёрд, что срабатывает эту лодочку(а ей, в свою очередь можно мелкие гвозди забивать) и выровнял об него рабочие(боковые) поверхности. В свою очередь этот обломок я и ровнял на песке, благо было лето и песка много. Даже наждачный круг из зеленого КК в качестве донора суспензии по находке было жалко.
Разное зерно по размеру и связки разные. Нельзя вот так вот сравнивать, одно-другое-третье. Тут вступают в работу ещё факторы.
ВашитоманСогласен. Просто описал свой опыт выравнивания на песке.
Нельзя вот так вот сравнивать, одно-другое-третье
Отто_Шрик
Ещё в ней есть красивые микрошлифы
Поглядел поподробнее... Ещё раз спасибо!
Да, шлифы превосходно сняты! Сразу стал прикидывать свои возможности)) Вот как снята 3Cr13 - мне вполне доступно, но для остальных с бОльшим масштабом, надо ещё примерно зарплату-полторы на ещё один объектив потратить) А то и две)
Правда, меня останавливает другое в этом плане - было бы круто узнать по каким "протоколам" они травили шлифы. Т.е. в чём, какая экспозиция травления и пр. Хотя можно в принципе и стандартными методиками воспользоваться, известными. Но я в химии - полный ноль и мне боязно дома работать с концентрированными едкими кислотами)) Хотя соблазн велик) Очень уж красиво! 😊
oldTor+1
Отто_Шрик, спасибо! Очень интересно!
Уже от одного графика #3 (зависимость ТСС от угла заострения) можно моралей понавыводить.
oldTorКогда надо снять много тела с клинка из не твердой стали,, пользуюсь Корсом. Для начала, на этом участке клинка создаю грубую поверхность выполняя движения с наклоном клинка немного под углом к плоскости абразива - на его ребро. И так до тех пор, пока поверхность обрабатываемой части клинка не станет достаточно грубой, что бы можно было продолжать на плоскости абразива. Обычно такой период много времени не занимает.
Ну и потом - корс, в принципе показывает наилучший результат, когда надо быстро убрать ещё более грубую шероховатость, чем он сам даёт. Иначе будет долго и непроизводительно, а царапки грубые.
Это на Корсе Кристалона.
Индия не понравилась - обновления зерна практически не происходит поэтому она требует частого обновления.
И не только к корсу так готовлю обрабатываемое место на клинке, а к любому абразиву, если он ( абразив) не работает , а гладит и клинок проскальзывает. Естественно это на спусках далеко от РК.
oldTorТам сразу пост #3 в яблочко. Остальное вторично. И косы не точат, а отбивают и выглаживают. А с тем, что форма "лодочка" удобна для правки в полевых условиях - с этим не поспоришь. Как дед косы отбивал - видел неоднократно. Чтобы боковые поверхности лодочки выравнивал - не видел ни разу.
обсуждался вот тут:
Почему брусок "лодочка"?
oldTorПравда, меня останавливает другое в этом плане - было бы круто узнать по каким "протоколам" они травили шлифы. Т.е. в чём, какая экспозиция травления и пр. Хотя можно в принципе и стандартными методиками воспользоваться, известными. Но я в химии - полный ноль и мне боязно дома работать с концентрированными едкими кислотами)) Хотя соблазн велик) Очень уж красиво! 😊
В статьях, вроде, часто указывают состав в разделе: материалы и методы, но здесь нет.
Например в этой статье есть, результат на первый взгляд не сильно хуже, возможно фото зашакалены просто - forum.guns.ru
Each heat-treated sample was sectioned, mounted in resin,and polished to a mirror finish. The polished samples wereetched using Vilella's reagent (consisting of 1 g picric acid,10 mL hydrochloric acid, and 100 mL ethanol) to reveal thegeneral microstructure.
Как я понимаю, часто все вращается вокруг азотной, соляной, спирта и пикриновой кислоты.
https://www.google.com/url?sa=...FZIXFNiyPu9YryA
Не вижу никакой сложности намешать, тем более там растворы то 3-10% - в спирт через мерную бюретку/цилиндр налить кислоты не сложно. И хранить этот спиртовой раствор. Пикриновая кислота вообще в кристаллическом виде.
Дома бы я этого конечно же без вытяжки/тяга бы не делал, та же соляная воняет мама родная как. Но на свежем воздухе думаю можно, ну или стоя под струей воздуха от напольного вентилятора. 😊
Hatuey
+1
Уже от одного графика #3 (зависимость ТСС от угла заострения) можно моралей понавыводить.
Есть такое. По типу, что результат 3Cr13/5Cr15MoV при 30 градусах равен s35vn при 40 градусах.
Upd
Хотя вот пишут, что спиртовые растворы азотки, не хранить выше 2%.
А этот реактив Вилеллы уже в готовом виде в продаже есть, значит хранить можно.
Отто_ШрикДа-да. И вообще есть о чём поразмыслить.
По типу, что результат 3Cr13/5Cr15MoV при 30 градусах равен s35vn при 40 градусах.
И при всём уважении к CATRA - кроме абразивной стойкости, есть и другие свойства. В частности, устойчивость к боковым нагрузкам, способность принимать тот или иной угол заточки без выкрашивания или образования трудновыводимого заусенца..
Hatuey
И при всём уважении к CATRA - кроме абразивной стойкости, есть и другие свойства. В частности, устойчивость к боковым нагрузкам, способность принимать тот или иной угол заточки без выкрашивания или образования трудновыводимого заусенца..
Мне кажется мало кто говорит, что вот есть результат Catra и этого достаточно для описания поведения рк. Нет такого, как и во всем. Никто же не описывает поведение материалов так, что вот есть предел прочности на растяжение/изгиб, а вот ударная вязкость и предел выносливости не важны.
Результат Catra это одно из слагаемых. Что важно это один из немногих тестов который имеет стандартизацию ISO. Можно даже почитать на русском, Catra проходит как ГОСТ ISO 8442-5-2013:
https://www.google.com/url?sa=...pewibFZkzlgzf1-
Еще результат Catra можно использовать как начальные граничные условия для оценки и сравнения сталей между собой. Если у нас меняется материал который мы режем в жизни, то условно можно накидывать на этот результат поправочный коэффициент. Режем мягкие чистые материалы - результат (отношения результатов) близки к отношениям результатов Catra. Режем грязные материалы - разница между сталями меньше и этот интервал сужается.
Как пример поведения это тест Клиффа 10V и 15N20 (стали на разных концах спектра) на чистых и грязных веревках:
https://www.cliffstamp.beyondt..._cardboard.html
Были использованы три разных материала:
- Чистая новая конопляная веревка - слабо абразивный материал
- Использованный картон - довольно абразивный
- Грязная использованная полипропиленовая веревка - очень абразивный
На картоне сравнение проводилось по широкому спектру сталей, что выявило несколько общих тенденций:
- Удержание кромки увеличивается с увеличением твердости и объема карбидов.
- удержание кромки начало выходить на плато с S30V.
Если сосредоточить внимание на 10V и 15N20 в двух сравниваемых ножах, то результаты в пользу 10V и являются статистически значимыми с приблизительным соотношением:
-2:1
Материал был достаточно жестким, чтобы вызвать затупление из-за смеси:
- деформация
- перелом
- износ
Что касается веревок, более целенаправленное сравнение было проведено только для двух сравниваемых ножей. Результаты существенно менялись в зависимости от того, какая верёвка была перерезана. Преимущество в обоих случаях было за 10V, однако величина значительно изменилась при переходе от использованного полипропилена к новому пеньке:
- использованный полипропилен = 25 (19) %
- новая веревка из конопли = 361 (37) %
На использованной веревке затупление было весьма серьезным и произошло главным образом из-за:
- деформация
- перелом
В этом сравнении не было обнаружено существенной разницы в удержании кромки обеих сталей. Однако на новой пеньке деформация и переломы были очень незначительными, а притупление происходили в основном из-за медленного абразивного износа.
Обратите внимание на изображения справа от лезвия 10 В после использованного полипропиленового троса и увидите:
- значительные мелкие микрочипы на одном изображении
- вся вершина откололась у другого
Когда притупление происходит в результате разрушения до такой степени, то более высокая твердость (10V) и более высокая износостойкость оказывают очень незначительное влияние, поскольку притупление происходит по совершенно другому механизму. Поскольку 15N20 имеет более высокую вязкость, он может значительно компенсировать и почти равняться 10 В по удержанию кромки при разрезании веревки.
Отто_ШрикСпасибо. Уже читал)
Можно даже почитать на русском
Я бы сказал, значимость результатов CATRA м.б. разной в зависимости от задач, решаемых инструментом, и условий практического применения той или иной стали. Но она в любом случае есть, объективная информация никогда не бывает лишней.
Вот и думай после этого - а нужна ли эта износостойкость.. .Для каната с песком наверное не нужна, для всего остального, что режем обычно, все таки предпочтительна 😊
tvy61Мне нужна. Грибы хотя и не канат, но частенько с песком. Вот как эти, срезанные на песчаном склоне.
Для каната с песком наверное не нужна, для всего остального, что режем обычно, все таки предпочтительна
Элмакс не пострадал. Была бы, скажем, 65Х13, всё было бы гораздо иначе 😛
Отто_ШрикВспомнил. уже не упомню кто и в какой теме описывал, помню только что авторитетный камрад, как резали люди обрывок найденного на морском берегу полипропиленового каната. Зачем, уже не помню, но им было надо, не ради спорта. Ножи у людей были разные, в т.ч. из сталей премиум-класса, удовлетворительно справился только нож из 95Х18. Такие дела.
- Грязная использованная полипропиленовая веревка - очень абразивный
HatueyНу без конкретики, к сожалению, это ни о чем не говорит. Интересно было бы почитать источник. А то может оказаться, как часто это бывает, что дело не в стали, а в состоянии рк и геометрии.
Вспомнил. уже не упомню кто и в какой теме описывал, помню только что авторитетный камрад, как резали люди обрывок найденного на морском берегу полипропиленового каната. Зачем, уже не помню, но им было надо, не ради спорта. Ножи у людей были разные, в т.ч. из сталей премиум-класса, удовлетворительно справился только нож из 95Х18. Такие дела.
У Клиффа кстати тоже полипропиленовый канат использовался в море рыбаками для крабовых ловушек.
Отто_ШрикПоходу сгинул во время Ганзокалипсиса 2013. Но вот чего про грязный канат нашлось:
Интересно было бы почитать источник.
forummessage/64/163
Hatuey
Походу сгинул во время Ганзокалипсиса 2013. Но вот чего про грязный канат нашлось:
forummessage/64/163
Любопытно.
Я тут произвёл быстрый поиск. Суммарный угол заточки серрейтора на спайдерко всего около 18 град. Неизвестно изменялась геометрия на нейтив или нет, но думаю это тоже повлияло на итоговый результат в сравнение с плейнами.
Ну и само собой серрейтором можно развить большее локальное давление на материал для его разрыва.
Отто_ШрикПо простому - дело в режущей способности ножа, которая зависит совсем не от марки стали и геометрической остроты ( радиуса РК ).
Ну без конкретики, к сожалению, это ни о чем не говорит. Интересно было бы почитать источник. А то как всегда оказаться, что дело не в стали, а в состоянии рк и геометрии.
stas.kh78
По простому - дело в режущей способности ножа, которая зависит совсем не от марки стали и геометрической остроты ( радиуса РК ).
Режущая способность и острота - оно, конечно, разные вещи, однако острота является неотъемлемой частью режущей способности, тоже определяющей её, как и другие её аспекты.
Именно влияние геометрической остроты (и её потери) на режущую способность, мы наблюдаем на самом распрекрасном по остальным параметрам ноже, который у нас в какой-то момент перестал резать так же хорошо, как раньше, в силу того, что затупился))) При том не растеряв иных факторов, слагающих его режущую способность)))
oldTorВ определённом контексте - одно и то же. Острым могут быть и ум и язык и заболевание и т.д. - а, главное забыл - геометрический угол 😊, но острый предмет - это то, что способно разрезать или проткнуть. Спросите хоть у Вебстера, хоть у Ушакова. "Режущая способность" - более конкретно выраженное понятие, мне так больше нравится, т.к. угол заточки м.б. весьма острым, а реза не будет. Или кромка будет очень тонкой, и тоже реза не будет.
Режущая способность и острота - оно, конечно, разные вещи
Но для краткости можно и "острота" 😊
Подробно расписал с отсылками на спец. литературу, например, здесь:
https://www.myabrasive.ru/foru...njg1s4539801540
Что такое излишняя острота? Кто что думает? Встречался ли кто?
Не беру опасные бритвы, там описано неплохо и по-разному. Сформулирую и напишу мои наблюдения, а пока вынесу на обсуждение.
ВашитоманНет. Не знаю.
Что такое излишняя острота? Кто что думает? Встречался ли кто?
ВашитоманПро опасные бритвы - знаю.
Не беру опасные бритвы, там описано неплохо и по-разному
ВашитоманЧто помню - камрад Док писал, что чересчур острый скинер - плохо, шкуру-де можно прорезать. ХЗ почему он так, вроде спец не по пушному зверю, а по копытным, шкура которых идёт навыброс. Далее, Андрей фон Шеффер что-то там насчёт травмоопасности острых ножей гнал. Тоже вроде охотник. Что-то еще слышал насчёт обвалки - слишком острый нож-де встретившись с костью, вопьётся в нее, а не слишком - проскользнёт.
Что такое излишняя острота? Кто что думает? Встречался ли кто?
А так, прагматично если - если острота недолговечна и/или не даёт заметного прироста в комфорте и производительности, она избыточна. Т.е. время на её получение потрачено напрасно.
HatueyЕсли Ондрюшка охотник, тогда я космонавт))) И насчёт съема шкуры с любого зверя: нож должен быть максимально остр, ибо быстро тупится. Проблема порезов шкуры решается умениями пользователя. Кто не умеет, тот и тупым прорежет 😞
Андрей фон Шеффер что-то там насчёт травмоопасности острых ножей гнал. Тоже вроде охотник.
HatueyЗапросто решается геометрией ножа. Другое дело, что по мясу нож не должен "мылить", что достигается чаще всего некотрой зубчатостью кромки, а не выглаженностью. Но не всегда.
слишком острый нож-де встретившись с костью, вопьётся в нее, а не слишком - проскользнёт
HatueyА вот это да, согласен. Смысла затачивать кастрюльную нержу, к примеру на арке нет никакого. Вашиты достаточно более чем.
если острота недолговечна и/или не даёт заметного прироста в комфорте и производительности, она избыточна. Т.е. время на её получение потрачено напрасно.
ВашитоманВот с точностью до наоборот. Байкалит один из любимых абразивов. Вернее у меня параллелепипед 150х20х20 и каждая сторона притёрта по разному. Нержа великолепно затачивается просто на стороне, притертой на КК120 и никакой керамики уже не надо. И даже самая гладкая из сторон байкалита сохраняет абразивность, в отличии от арка, который легко выгладить до доводочника. На байке доводку провожу с пастами в виде суспензий. Выгладить его не удаётся. Бронекерамика от русского танка от Люксора 0.1 выгладилась на 1 ноже, пришлось перепритирать.
вместо байкалита лучше кусочек керамики
Chydin
Вот с точностью до наоборот. Байкалит один из любимых абразивов. Вернее у меня параллелепипед 150х20х20 и каждая сторона притёрта по разному. Нержа великолепно затачивается просто на стороне, притертой на КК120 и никакой керамики уже не надо. И даже самая гладкая из сторон байкалита сохраняет абразивность, в отличии от арка, который легко выгладить до доводочника. На байке доводку провожу с пастами в виде суспензий. Выгладить его не удаётся. Бронекерамика от русского танка от Люксора 0.1 выгладилась на 1 ноже, пришлось перепритирать.
Не согласен. Вы меня не поняли. В данном случае применение байкалита было излишним.
А. Понял. Вы тоже немношк не то чтобы путаете, но смещаете акценты. Не надо грубо притирать тонкие камни. Доводочными камнями пользовать там, где они проявляют свои свойства.
Это долго обсуждать, камни, руки, ножи, инструменты у всех разные, можно обсуждать только частный случай прям в определённых условиях.
При всём моём обожании байкалита я для заточки возьму ОА на средней связке. Это просто великолепно, в том числе японские водники на более твёрдых стальках. На какой-нибудь трамонтинке профмастер я с удовольствием кинг 1000 использовал, но это нижний предел. Всё, что хуже, пускать на японцев бессмысленно.
ВашитоманУважаемый коллега, байкалит мне достался в состоянии заводского распила. В том виде как его унесли в 1966 году с оборонного завода. Потому тонко притёр я только одну сторону, ибо это тот ещё квест. Остальные стороны притерты(пока) более грубо.
Вы тоже немношк не то чтобы путаете, но смещаете акценты. Не надо грубо притирать тонкие камни. Доводочными камнями пользовать там, где они проявляют свои свойства.
ВашитоманНу так вся заточка и состоит из частностей 😛 В целом "избыточно остро", как ранее писал коллега, это там где или трудозатраты не оправданы(типа китайнержи) или подобная острота не нужна(тема была "доводка КОЛУНА на арке")
Это долго обсуждать, камни, руки, ножи, инструменты у всех разные, можно обсуждать только частный случай прям в определённых условиях.
HatueyВот-вот. С ножами примерно так же: попробовав острый редко кто хочет снова работать тупым.
Однако, вдоволь поглумившись, друг вскоре принёс ещё целую охапку и попросил заточить ещё
Hatuey
А, ещё про "избыточность" - однажды приятель попросил заточить ножи для ледобура. Заточил и был поднят насмех. Ты чо, говорит? Мы ими не бреемся, мы ими лёд бурим. Однако, вдоволь поглумившись, друг вскоре принёс ещё целую охапку и попросил заточить ещё 😛
Был опыт с моровскиеми изогнутыми. К сожалению, бурил не я, а интересно было бы попробовать разные варианты на устойчивость...
ВашитоманАга. Там ещё нюанс - лёд бывает разный. Весенний - рыхлый, солёность воды тоже имеет значение.
а интересно было бы попробовать разные варианты на устойчивость.. .
oldTorЕсли нож не обладает режущей способностью разрезать разрезаемый материал, то геометрическая острота не поможет. Вот например как здесь -https://guns.allzip.org/topic/64/1638297.html
Именно влияние геометрической остроты (и её потери) на режущую способность, мы наблюдаем на самом распрекрасном по остальным параметрам ноже, который у нас в какой-то момент перестал резать так же хорошо, как раньше, в силу того, что затупился))) При том не растеряв иных факторов, слагающих его режущую способность)))
Не помогла заточка до бритья резать такой материал.
У меня был случай, когда нож спокойно режущий папиросную бумагу, легко сбривающий волосы с предплечья, и разрезающий на на коже предплечья волос касанием, скользил по коже помидорки не в состоянии ее разрезать, то есть явно " мылил". Тесты на рез бумаги, сбривание, и рез волоса на коже проверял после строгания сосновой рейки.
Когда на рк вышел 320 кк от Гриндермана , и волос на коже касанием уже не резал, а папиросную бумагу рвал, и при бритье предплечья на коже стал чувствовать рк, нож стал буквально под своим весом резать помидор.
Ярослав, как вы прокомментируете эти случай ?
ВашитоманАлександр, а про какую остроту вы спрашиваете? Геометрическая острота ( радиус скругления рк) или способность ножа разрезать определенный материал ?
Что такое излишняя острота? Кто что думает? Встречался ли кто?
Я думаю, что излишняя острота бывает двух видов :
1. В голове у пользователя. 😊 Он боится острого ножа, точнее не острого ножа в геометрическом понятии, а ножа обладающего способностью резать. В том числе, при неаккуратном или неумелом пользовании таким ножом, резать и пальцы . 😊
Такой пример встречал на форме, и встретил в жизни - соседу по даче предложил заточить нож, видя как он мучается строгая палку - сыну удочку деал. Предложил заточить, он гордо отказался, мотивируя это тем, что острым ножом можно порезаться.
2. Геометрическая острота (гладкая рк с малым радиусом скругления и гладкая часть клинка вблизи рк придают клинку мыльный рез по некотором разрезаемым материалам. Подобный пример привел выше с резом помидора. Еще на работе был случай -мне приходилось резать в размер утеплитель листовой из пенополиэтилена. Он у нас использовался для упаковки продукции. Хорошо резался тонко заточенной углеродистой морой. После каждой партии нарезки упаковки, нож подправлял. Попросил товарищ. Не думая и не вникая, что ему надо резать, дал нож. Через минуту приходит с обиженным видом и протягивает нож - не режет ! Начинаю вникать - как не режет, что режешь ? Резиновые прокладки. Нож просто скользит. Резина толщиной где то 1мм. Быстро на правой стороне клинка в районе рк прохожу ОА 230 от Грндермана - "цыганку" изобразил. Ушел приятель, и пришел когда все нарезал. Спрашиваю как ? Ответ как бритва ! И нож протягивает, а в глазах такое сожаление, как будь то, что то родное отдает. 😊
Ну и еще встречал на форуме ув теме, что более грубая заточка при резе мягких материалов дольше держится. Типа когда маленькие зубцы затупятся, более грубые, еще будут резать как серрейтор. Но такое не пробовал - утверждать не могу. Обсуждение этого вопроса -https://forum.guns.ru/forummessage/224/2538197.html
Как я понял, претензии основные были к малому углу заточки. Что в целом бредовенько? КАкой надо угол, тако и выбираем. Почему если нож острый, он обязательно заточен на малый угол? это не так.
Да, тему перечитаю, спасибо за неё.
Стас, можно просьбу? Отриньте личное, перестаньте "холиварить". Стоит месяцок отдохнуть, чтобы плюнуть на непонимания и цепляния за слова. Ваши оппоненты не менее правы, чем вы.
Вашитоман
Не, вот
Как я понял, претензии основные были к малому углу заточки. Что в целом бредовенько? КАкой надо угол, тако и выбираем. Почему если нож острый, он обязательно заточен на малый угол? это не так.
Да, тему перечитаю, спасибо за неё.Стас, можно просьбу? Отриньте личное, перестаньте "холиварить". Стоит месяцок отдохнуть, чтобы плюнуть на непонимания и цепляния за слова. Ваши оппоненты не менее правы, чем вы.
Александр, для легкого реза,угол должен быть такой маленький, какой способна выдержать сталь не сминаясь и не выкрашиваясь на разрезаемом материале. Поэтому понятие малого угла, оно не определенное.
"Холивар или холивор (от англ. holy war, 'священная война') - спор, в котором каждый из участников полностью уверен в собственной правоте и даже не пытается понять мнение противника."
Как можно понять оппонента, когда он умышленно начинает хамить и выдавать свои фантазии за действительность с намереньем увести разговор от темы, а сам " забывает" правильно описать то, о чем его спрашивают и конкретно не отвечает на вопрос?
У меня не очень то получается "держать себя в руках" с таким оппонентом. В ответ на хамство отвечаю хамством (хотя это не красиво ), на ехидство -ехидством. " Око за око, зуб за зуб."
Вроде после прекращения общения со yemz перестал холиварить. Нет ?
stas.kh78Александр, для легкого реза,угол должен быть настолько мал, какой способна выдержать сталь не сминаясь и не выкрашиваясь на разрезаемом материале. Поэтому понятие малого угла, оно довольно растяжимое.
Вы про холивар в каком месте ? Сейчас, или со yemz ?
Да да, я понимаю, когда у меня совершенно бесплотны спор с людьми, которые отказываются понимать других, но остальных участников раздела я считаю вполне адекватными. Дак нет, всегда найдётся повод для холивара.
stas.kh78А чем не здравая мысль? Вот немного из другой оперы, а именно из учебного пособия слесарного ПТУ:
для легкого реза,угол должен быть настолько мал, какой способна выдержать сталь не сминаясь и не выкрашиваясь на разрезаемом материале.
если зубило по конструкционной стали, угол 60 градусов, если латунь-медь - 45, если алюминиевые сплавы - 35.
Думается, подобное разделение и в лезвийном резании может быть проведено. Рубка зубилом - тот же пушкат, если материал пластичный (нет опережающей трещины).
Но вы правы - с тем кто включает " дурочку" лучше сразу прекращать общение - по крайнер мере время не буду бессмысленно терять время.
stas.kh78
Александр, я "подравнял" предыдущий ответ вам.
Но вы правы - с тем кто включает " дурочку" лучше сразу прекращать общение - по крайнер мере время не буду бессмысленно терять время.
Стас, вы знаете, почему отказались от принципа талиона? И я не знаю. Но уверен, что не зря.
У меня был случай, когда нож спокойно режущий папиросную бумагу, легко сбривающий волосы с предплечья, и разрезающий на на коже предплечья волос касанием, скользил по коже помидорки не в состоянии ее разрезать, то есть явно " мылил"по моему это действительно частный случай, чаще всего если нож помидор не режет, то уж он точно не сбреет волос касанием
tvy61Всякое случается. Однажды свежий багет не мог аккуратно порезать (не сминая) бреющим предплечье ножом. Порезал успешно более грубо заточенным ножом. Багет представлял собой нежнейший мякиш, покрытый плотной корочкой. Т.е. неоднородный материал.
по моему это действительно частный случай, чаще всего если нож помидор не режет, то уж он точно не сбреет волос касанием
tvy61Из частностей возникает общее. 😊
по моему это действительно частный случай, чаще всего если нож помидор не режет, то уж он точно не сбреет волос касанием
Не резал легко. При надавливании конечно резал. Но это не интересно.
Считаю, что нож, которым нарезаю салат, после заточки, должен "проваливался" в помидор.
Кромка была настолько чистая, что не имела возможности зацепится за натянутую и упругую кожицу помидора. Волосы на руке сбривал прямым движением .Край бумажки и волосы предоставляли возможность этой кромке, зацепиться за них. Все же мелкие, но зубчики на рк присутствовали. Рез волоса касанием на коже, по моему,свидетельствует, что радиус рк был маленький.
Думаю будь помидор боле спелым, кожица была бы не такая упругая, натянутая и гладкая, а более мягкая, что дало бы возможность ножу даже под своим весом ее немного промять и за край этой мини складки зацепится.
И не забывайте - более агрессивная кромка, спокойно прорезала и такую кожицу и помидор без усилия.
HatueyВот она - режущая способность, которая не зависит от геометрической остроты.
Всякое случается. Однажды свежий багет не мог аккуратно порезать (не сминая) бреющим предплечье ножом. Порезал успешно более грубо заточенным ножом. Багет представлял собой нежнейший мякиш, покрытый плотной корочкой. Т.е. неоднородный материал.
Вашитоман"Талио́н (от латинского слова talis - такой же) - категория юриспруденции и морали, также известная как равное возмездие; принцип назначения уголовного наказания за преступление, согласно которому наказание должно точно, буквально соответствовать вреду, причинённому вследствие совершения преступления - 'око за око, зуб за зуб'."
Стас, вы знаете, почему отказались от принципа талиона? И я не знаю. Но уверен, что не зря.
Не знал, что это за принцип, и конечно не знаю, причину по которой от него отказались.
Наверно как всегда победил либерализм. 😊 И забота о себе любимом и своих близких, потому, что такие либералы, заботящиеся о правах и свободах преступников, заранее готовят себе подушку безопасности.
" Либерали́зм (от лат. liberalis - свободный) - идеология, провозглашающая права и свободы каждого человека высшей ценностью."
Какие права и свободы могут быть у убийцы ( случай самообороны это другое), вора и насильника ? Права и свободы человека должны кончаться на черте за которой он начинает попирать права и свободы других.
У переступившего такую черту, все права сразу заканчиваются, кроме одного права - понести наказание. И лучше мгновенное и неотвратимое.
А если это рецидив, их вообще надо на поселение в среду себе подобных. В такой среде либерализма за проступки не будет. А общество будет чище.
Процесс резания начинается с врезАния, т.е. самого начала разрушения материала под воздействием РК. Упругий или упруговязкий материал будет отступать под напором РК, пока не уплотнится под РК и тем самым не создастся достаточный подпор (противорез). Ибо невозможно разрезать то, что не оказывает сопротивления, третий закон Ньютона. И вот достигнуто необходимое давление под РК, произошло врезАние и далее резание. Возможны два случая:
1. Тонкая и гладкая, но таки не бесконечно тонкая РК давит на материал всей своей площадью.
2. Не очень тонкая и не гладкая, а зубастая РК давит только вершинками зубчиков. Давление выше. ВрезАние легче, хотя поначалу и точечное. А дальше лёгкий потяг, и происходит врезАние по всей линии контакта. Ну и в толще материала примерно то же.
Вышесказанное относится к резьбе объёмного материала. Волос - это другое.
Тут последний резонансный случай: пенсионер 70 лет выгуливал своего старого пса. На поводке, в наморднике. На пса напала большая соседская собака, без намордника и поводка. Пенсионер достал нож и убил собаку, потому что та убивала собаку пенсионера, которая была памятью его покойной супруги. Хозяин самовыгульного пёсика напал на пенсионера. И получил ножом, бо набросился с кулаками. Умер сосед беспутный.
И что как, как тут по принципу талиона рассудить7
ВашитоманКрасава пенс!👍 Одним ножиком двух опасных...тут награждать надо.
И что как, как тут по принципу талиона рассудить7
stas.kh78
Вот она - режущая способность, которая не зависит от геометрической остроты.
О! Спасибо, понял наконец, что имел в виду Ярослав, говоря о том, что это разные вещи.
stas.kh78
Если нож не обладает режущей способностью разрезать разрезаемый материал, то геометрическая острота не поможет. Вот например как здесь -https://guns.allzip.org/topic/64/1638297.html
Не помогла заточка до бритья резать такой материал.
У меня был случай, когда нож спокойно режущий папиросную бумагу, легко сбривающий волосы с предплечья, и разрезающий на на коже предплечья волос касанием, скользил по коже помидорки не в состоянии ее разрезать, то есть явно " мылил". Тесты на рез бумаги, сбривание, и рез волоса на коже проверял после строгания сосновой рейки.
Когда на рк вышел 320 кк от Гриндермана , и волос на коже касанием уже не резал, а папиросную бумагу рвал, и при бритье предплечья на коже стал чувствовать рк, нож стал буквально под своим весом резать помидор.
Ярослав, как вы прокомментируете эти случай ?
Я ещё раз повторяю, что геометрическая острота является _частью_/одним из факторов режущей способности.
Вы сами же это и подтверждаете -
вы сделали переточку, т.е. повлияли на геометрическую остроту. И это повлияло на режущую способность ножа.
Говорить о НЕ влиянии остроты на режущую способность можно было бы, если бы после переточки, т.е. какого-то воздействия на собственно кромку, приведшего к её качественным изменениям - у вас бы ничегошеньки не изменилось бы))
Я уже комментировал подобную ситуацию в ранее происходивших обсуждениях с Вами. Попробую частично повторить, частично перефразировать:
Для _инициирования_ самого начала реза, необходимо, чтобы пятно контакта РК и разрезаемого материала было _ДЛЯ_ЭТОГО_МАТЕРИАЛА достаточно малым, чтобы произошёл разрыв поверхности.
Видимо, при всей пригодности предыдущей РК к прохождению Вами указанных тестов, она НЕ обладала достаточной геометрической остротой, чтобы преодолеть кожицу спелого помидора при разумном усилии.
Когда Вы переточили, и получили РК не пригодную к тестам по одним материалам, тем не менее, вы получили в _ОТДЕЛЬНЫХ ЕЁ ЧАСТЯХ_ достаточно малое пятно контакта для инициирования реза по помидору.
Например, отдельно торчащие более тонкие вершинки шероховатости, или наоборот - более тонкие "донца рисок" - в первом случае кожицу проткнули тонкие выступы рельефа кромки, во втором - толстоватые выступы промяли, натянули, и позволили инициировать разрез тонким участкам стали в _донцах рисок_.
А чтобы точно понять, как именно и что конкретно у Вас там сработало в данном случае - это нужно смотреть под сильной оптикой, повторить тест и сравнить с замерами тонкости геометрической остроты, по-хорошему. Умозрительные схематические представления об этом тут не сработают.
Я это делал и на основании этих наблюдений вижу объяснение таким образом, каким здесь представляю.
И уж точно геометрия клинка, даже угол его заточки, практически не влияет ( если и влияет, то в самом начале реза, максимум на той дистанции от РК, которая равна толщине кожицы этого помидора) _В МОМЕНТЕ_ инициирования реза.
Т.е. первого касания, при котором преодолевается/разрывается кожица. Потому как клинок ещё не погрузился в материал настолько, чтобы его остальные параметры, помимо остроты РК (наибольшей тонкости разных участков её шероховатости - впадин либо вершин) соприкоснулись с материалом и начали работать.
Влияние трения проминаемого помидора на фаски могло бы мешать, но оно должно было бы тогда мешать в обоих случаях - и с первой кромкой и с переточенной. Допустим оно мешало в первом случае. Но во втором - ведь не помешало, раз разрез произошёл-таки?
Значит опять-таки, благодаря достижению достаточно малого пятна контакта в точке "инициирования реза" - т.е. достигнутой там тонкости РК, всё получилось.
Это совершенно не мешает тому, что режущая способность при том такова, что для папиросной бумаги и волоса эта более грубая по шероховатости кромка - не подходит. Не потому что она недостаточно остра, а потому что она недостаточно _регулярно_ остра. Но как раз для помидора, этой _нерегулярной_ остроты - вполне достаточно.
Chydin
Красава пенс!👍 Одним ножиком двух опасных...тут награждать надо.
Это да, а на самом деле будет очень долго отбиваться от срока. И, возможно, не отобьётся. Старички ганзы помнят про разницу метода Дога и метода Вайпера (последний дважды смешно вспоминать).
HatueyНе представляю, что это может быть. А если оно и есть, то зачем его резать, оно и так не является сплошным, потому. что не оказывает сопротивления внедрению в него.
Ибо невозможно разрезать то, что не оказывает сопротивления,
HatueyЭТО если разделять действие - сначала опустить рк на разрезаемый материал, надивить до врезания зубчиков на нож перпендикулярно разрезаемо поверхности, и затем потянуть нож. А если это совершается за одно движение (рез потягом ) - зубчики на рк не просто врезаются в материал сверху вниз, а в движении - внедряются пилением. Зубчик(и) зацепляются за поверхность и не имея возможности проскальзывать по разрезаемому материалу начинают его разрывать/разрезать/пилить.
Не очень тонкая и не гладкая, а зубастая РК давит только вершинками зубчиков. Давление выше. ВрезАние легче, хотя поначалу и точечное. А дальше лёгкий потяг, и происходит врезАние по всей линии контакта. Ну и в толще материала примерно то же.
Вышесказанное относится к резьбе объёмного материала. Волос - это другое.
Тут тоже должна быть золотая середина - рк не имея возможности зацепиться на некоторых материалах и поверхностях будет мылит- проскальзывает. Зубчики сильно, зацепляются за разрезаемый материал - получаем грубый рез, требующий большего усилия для продвижения клинка в разрезаемом материале. И быстрый облом зубчиков на твердых материалах.
Но это при резе потягом. При резе пушкатом - без смещения клинка в разрезаемом материале, зубчики не важны так как нет необходимости рк зацепляться за разрезаемый материал, что бы в него внедриться. В таком случае главную роль будет иметь геометрическая острота , чистота поверхности и форма спусков/подводов - выпуклая/вогнутая линза , прямые спуски, их комбинация. Чем меньше радиус рк и чище поверхность клинка, тем меньшее усилие надо приложить к клинку для его внедрения в разрезаемый материал, а значит легче рез.
Задумался - что именно и как часто я режу пушкатом ? И почему именно пушкатом ? Можно помидор так резать ? Можно. Но немного подсел нож и будем не резать а выдавливать сок. Огурец можно ? Можно, сок из него не так просто выдавить. Но мне не удобно. Легче резать с малым смещением клинка. Не таким длинным как при резе помидор. Карандаш заточить и строгать дерево тоже можно пушкатом. Но мне легче и приятнее дерево строгать и карандаш затачивать потягом, и не просто потягом, а потягом с косым резом. И еще легче это делать в том месте , где рк иемет криволинейную,выпуклую линию. Может это имел в виду Владимир Дмитриевич, когда писал, что нож режет не зубчиками, а трансформацией (изменением ) угла.
Но для реза пушкатом с малым , приятным усилием, все же важна геометрическая острота. Но нож имеет свойство тупиться и первоначальная острота после заточки все же не очень долго держится. Быстрому затуплению при резе пушкатом, способствует и то, что рез происходит одним участком клинка. В отличии от реза потягом, во время которого используется большая часть, или вся рк, что несомненно способствует сохранению остроты.
Вот такие мои мысли,которые вполне вероятно не являются во всем истиной. 😊
Вашитоман
О, кстати, за вынужденным отдыхом забыл, что хотел вынести на обсуждение вопрос из темы про якутский нож.
Что такое излишняя острота? Кто что думает? Встречался ли кто?
Не беру опасные бритвы, там описано неплохо и по-разному. Сформулирую и напишу мои наблюдения, а пока вынесу на обсуждение.
Под избыточной остротой понимаю следующее.
Граничное состояние, когда заусенец ещё не сформировался, но зона РК уже начинает терять устойчивость, необходимую для работы. Чем меньше заточной угол, тем сильнее проявляется. Явление скорее вредное, т.к. в большинстве случаев, нож тупится быстро, при этом характер повреждений на достаточно твердом ноже будет носить характер выкрашивания(выламывания), достаточно крупными сегментами, в отличии от качественной заточки на тот же угол, когда характер износа будет несколько иной(износ истиранием, в ряде случаев могут появляться замины). Бороться можно слегка скругляя РК, или повышая финишный угол.
П.С. Что Андрей под эти подразумевал, не знаю. но в плане нанесения повреждений не опасней, чем хорошо заточенный нож.
С Уважением, Владимир.
Hatuey
Ага. Там ещё нюанс - лёд бывает разный. Весенний - рыхлый, солёность воды тоже имеет значение.
😊
Никакая солёность и разновидность льда "молодой" или весенний(крупинками), не сравнится со льдом насыщенным песком, когда ножи умирают за пару лунок.
С Уважением, Владимир.
ВашитоманОстанутся дисциплинированные, культурные люди, соблюдающие законы, уважающие права и свободы, окружающих и свои собственные. Признающие и соблюдающие свои обязанности и ответственность не только перед законом, но и другими людьми.
С талионом люди начинают быстро заканчиваться...
В отношении количества населения закон диалектики - количество обязательно переходит в качество, не действует.
ВашитоманА начало всего - безответственный гражданин, умышленно нарушивший правила выгула животных, что привело к гибели чужой собаки, своей собственной , и апогей всего - его самоуверенное нападение на заведомо слабого, в надежде на свое физическое превосходство.
Тут последний резонансный случай: пенсионер 70 лет выгуливал своего старого пса. На поводке, в наморднике. На пса напала большая соседская собака, без намордника и поводка. Пенсионер достал нож и убил собаку, потому что та убивала собаку пенсионера, которая была памятью его покойной супруги. Хозяин самовыгульного пёсика напал на пенсионера. И получил ножом, бо набросился с кулаками. Умер сосед беспутный.
И что как, как тут по принципу талиона рассудить7
"Пришедшей с мечом от меча и погибнет"." Принесший зло сам его испытает". " Дайте людям по ружью и дураки переведутся."
stas.kh78Это может быть кусочек поролона, я не про воздух. Это я чисто для проиллюстрировать, хотя иногда и поролона отрезать бывает надо 😊. Пока не будет подпора (силы, действующей противоположно направлению резания), не будет резания.
Не представляю, что это может быть. А если оно и есть, то зачем его резать, оно и так не является сплошным, потому. что не оказывает сопротивления внедрению в него.
stas.kh78ЭТО я чересчур схематично изложил, виноват-с.. Само собой, никакого разделения действия нет. Движение в одном направлении. Однако вектор усилия, прикладываемого к ножу, раскладывается на две составляющих - усилие сдвига и усилие прижима. Вот второе и обеспечивает заглубление в материал. И пока усилие прижима не обеспечит врезАния, сдвиг лезвия даст только скольжение, пресловутое "мыло"..
ЭТО если разделять действие
Вот Вы пишете "зубчики зацепляются". Они не могут цепляться за то, во что не заглубились. Да, зубчики могут заглубляться и в естественные неровности на поверхности разрезаемого предмета. А вот помидорная шкурка как раз ими не очень богата 😊
Со словом "пилить" и его производными предложил бы поаккуратнее. Пиление - это совсем не то, что лезвийное резание. Пилящие движения - нуу.. да.
Про золотую середину - согласен.
stas.kh78Если прекратили общение со мной, то не поминайте меня в суе (очень Вас прошу), тогда и я о Вас вспоминать не буду.
" Око за око, зуб за зуб."
Вроде после прекращения общения со yemz перестал холиварить. Нет ?
Хотите продолжения?
Не думаю что тем, кто читает темы заточного раздела, понравится продолжение нашего диалога.
stas.kh78Простите, но тоже самое могу сказать и про Вас.
Как можно понять оппонента, когда он умышленно начинает хамить и выдавать свои фантазии за действительность с намереньем увести разговор от темы, а сам " забывает" правильно описать то, о чем его спрашивают и конкретно не отвечает на вопрос?
P.S.
Не понимаю зачем опять начинать всё по новой?
Вроде разошлись, успокоились, остались каждый при своём мнении.
Простите, что снова начал.
stas.kh78
А начало всего - безответственный гражданин, умышленно нарушивший правила выгула животных, что привело к гибели чужой собаки, своей собственной , и апогей всего - его самоуверенное нападение на заведомо слабого, в надежде на свое физическое превосходство.
"Пришедшей с мечом от меча и погибнет"." Принесший зло сам его испытает". " Дайте людям по ружью и дураки переведутся."
В целом согласен. Но увы, у нас серьёзного наказания за безответственное отношение к животным не применяется особо...
ВашитоманЭлементарно. Заставить наследников зарезанного завести мелкую собаку. Когда собака пенсионера без намордника нападёт на чью-то собаку, а затем сам пенсионер нападёт на хозяина - то можно их резать.
что как, как тут по принципу талиона рассудить7
ВашитоманНе имею претензий.
Простите, что снова начал.
oldTorНе совсем так. Целостность разрезаемого материла нарушается в момент достижения на рк давления превышающего прочность разрезаемого материала.
Для _инициирования_ самого начала реза, необходимо, чтобы пятно контакта РК и разрезаемого материала было _ДЛЯ_ЭТОГО_МАТЕРИАЛА достаточно малым, чтобы произошёл разрыв поверхности.
Безусловно - чем меньше площадь контакта рк с разрезаемым материалом, тем меньшее усилие требуется приложить к рукоятке ножа для достижения нужного для реза, усилия на рк.
oldTorЯ ухудшил геометрическую остроту, но придал рк возможность зацепиться за разрезаемый материал, что улучшило режущую способность потягом.
Видимо, при всей пригодности предыдущей РК к прохождению Вами указанных тестов, она НЕ обладала достаточной геометрической остротой, чтобы преодолеть кожицу спелого помидора при разумном усилии.
Когда Вы переточили, и получили РК не пригодную к тестам по одним материалам, тем не менее, вы получили в _ОТДЕЛЬНЫХ ЕЁ ЧАСТЯХ_ достаточно малое пятно контакта для инициирования реза по помидору.
Не спорю - зубчики на рк стали больше, их количество на единицу длинны рк уменьшилось. Поэтому площадь контакта вершин зубчиков с кожицей помидора, уменьшилась, и давление вершин зубчиков на кожицу стало больше .
oldTorВ первом случае никакого протыкания зубчиками рк кожи помидора не было. Нож мылил, рк скользило по кожице не повреждая ее.
Например, отдельно торчащие более тонкие вершинки шероховатости, или наоборот - более тонкие "донца рисок" - в первом случае кожицу проткнули тонкие выступы рельефа кромки, во втором - толстоватые выступы промяли, натянули, и позволили инициировать разрез тонким участкам стали в _донцах рисок_.
Со вторым случаем согласен но с дополнением ( дополнение выделю прописью) -" толстоватые выступы промяли, натянули, и позволили ЗАЦЕПИТЬСЯ, ЧТО ПОЗВОЛИЛО инициировать разрез тонким участкам стали в _донцах рисок. "
oldTorКак то не ожиданно. Согласен, что микроподвод с углом схождения фасок 36 град и их шириной от 0,3 мм не особенно не влияет на рез, при угле спусков 26 град. Но не могут спуски с углом схождения 36 град.проникать в материал с такой легкостью как спуски с углом схождения 24 град.
И уж точно геометрия клинка, даже угол его заточки, практически не влияет ( если и влияет, то в самом начале реза, максимум на той дистанции от РК, которая равна толщине кожицы этого помидора) _В МОМЕНТЕ_ инициирования реза.
oldTorНа том помидоре который резал не было эффекта проминания кожицы. Шкурка была достаточно плотной и упругой, что бы при малом давлении на рк его кожица промялась. При повышенном давлении да, можно было прорезать кожицу, но для свеже заточенного ножа считаю рез с таким давлением не приемлемым.
Влияние трения проминаемого помидора на фаски могло бы мешать, но оно должно было бы тогда мешать в обоих случаях - и с первой кромкой и с переточенной. Допустим оно мешало в первом случае. Но во втором - ведь не помешало, раз разрез произошёл-таки?
Это я сделал предположение - "Думаю будь помидор боле спелым, кожица была бы не такая упругая, натянутая и гладкая, а более мягкая, что дало бы возможность ножу даже под своим весом ее немного промять и за край этой мини складки зацепится."
oldTorДа- да! И я про это -кромка после переточки стала более грубой и нерегулярно острой. То есть ее геометрическая острота стала хуже. Но при этом режущая способность ПОТЯГОМ стала лучше.
Это совершенно не мешает тому, что режущая способность при том такова, что для папиросной бумаги и волоса эта более грубая по шероховатости кромка - не подходит. Не потому что она недостаточно остра, а потому что она недостаточно _регулярно_ остра. Но как раз для помидора, этой _нерегулярной_ остроты - вполне достаточно.
Если бы резал дерево, уверен, что такое загрубление геометрической остроты дало бы прямо противоположный эффект - ухудшило режущую способность.
Ярослав, вот и получается , что примой зависимости между геометрической остротой и режущей способностью нет. Я же не только свой пример с помидором привел, но и дал ссылку на рез каната засоренного песком, и рассказал про рез резины, по которой рк с лучшей геометрией просто скользило в отличии от реза этой резины с цыганской заточкой. Вот тут вопрос - может ли быть геометрическая острота клина легко бреющая предплечье прямым резом без потяга, и без раздражения кожи, быть хуже геометрической остроты клинка с цыганской заточкой который к бреет предплечье только с потягом и легким раздражением кожи ?
Из моего, конечно не большого по сравнению с вами осознанного опыта заточки, и проводимых при этом наблюдениях и тестах, далеко не всегда улучшает режущую способность простое улучшение геометрической остроты - уменьшение радиуса рк , чистоты рк и близко прилегающей к ней зоны. Режущая способность рк не зависит на прямую от ее геометрической остроты, но зависит от вида и свойств разрезаемого материала, и вида реза - потягом или пушкатом.
Если все же есть такая зависимость, и я не прав, пожалуйста, для устранения моего непонимания, покажите на примерах эту зависимость.
yemzЕсли читать не по диагонали, то единственное где вы упоминаетесь, абсолютно без всякой привязки ко всему остальному, написанному в этом посте -
Если прекратили общение со мной, то не поминайте меня в суе (очень Вас прошу), тогда и я о Вас вспоминать не буду.
Хотите продолжения?
Не думаю что тем, кто читает темы заточного раздела, понравится продолжение нашего диалога.
P.S.
Не понимаю зачем опять начинать всё по новой?
Вроде разошлись, успокоились, остались каждый при своём мнении.
stas.kh78Мне тоже не доставит удовольствие наше общение, если он будет не о чем. Так же оно не доставляло удовольствия когда отошло от первоначальной темы и пришлось отбиваться от ваших фантазий.
Вроде после прекращения общения со yemz перестал холиварить. Нет?
HatueyНе согласен. Резал и поролон для упаковки изделий . Толщиной от 5 до 10 см. Если резать пушкатом, то есть чисто давлением сверху, то да - начинает разрезаться когда образуется достаточный подпор. Точнее поролон сожмется до определенной упругости. А если резать начиная с края листа поролона, держа клинок под определенным углом, примерно 45 град. то есть косым резом, то такое сжатие поролона практически не наступает. Если клинок достаточно геометрически острый, что бы голомени, спуски, подвод и рк за поролон было не чем зацепится, то режется очень просто, чисто и при навыке одним движением, насколько хватает длины руки . Конечно бывало перед клинком идет совсем не большая волна, но достаточно немного уменьшить угол наклона и она исчезала. Если волна будет высокая , то клинок, обычно уходит с разрезаемой линни. Если резать поролон когда он сжимается линия реза будет не точной - размеры вырезанной детали будут " гулять". Конечно это на упаковку критически не влияет,тем более если резать с небольшим припуском. Но когда сдавал вырезанные детали самому приятно смотреть на чистенко вырезанные, а не накромсанные кое как. Наверно поэтому обычно мне и доставалась такая работа. 😊
Это может быть кусочек поролона, я не про воздух. Это я чисто для проиллюстрировать, хотя иногда и поролона отрезать бывает надо . Пока не будет подпора (силы, действующей противоположно направлению резания), не будет резания.
HatueyПро этот момент Ярослав , и вы, точно отметили - зубчики, особенно если они крупные, на разрезаемую поверхность оказывают большее давление, чем ровная линия рк, при том же давлении на клинок. Проведите пальцем по поверхности стола - скользит-= мылит. Царапните гвоздиком - останется царапина. Вот так и зубчики цепляются за поверхность, начинают ее расцарапывать. В этот начальный разрез, за зубчиками и внедряется и остальная рк. " Главное начать, хоть что то отмечать". 😊
Вот Вы пишете "зубчики зацепляются". Они не могут цепляться за то, во что не заглубились. Да, зубчики могут заглубляться и в естественные неровности на поверхности разрезаемого предмета. А вот помидорная шкурка как раз ими не очень богата 😊
HatueyВроде бы и правильно - пиление и рез не одно и то же.
Со словом "пилить" и его производными предложил бы поаккуратнее. Пиление - это совсем не то, что лезвийное резание. Пилящие движения - нуу.. да.
А серрейторным клинком пилят или режут ? Когда мы только , первым движением ножовки от себя, начинаем распил, мы этим движение уже пилим, или еще надрезаем ?
ВашитоманПрошли те времена. Есть статья за жестокое отношение к животным. Достаточно видео записи, или свидетельских показаний. Не знаю точно -пулю кто то отлил, или нет, но был слушок, что когда в Питере наглухо закрыли все окна подвалов, некоторые руководители, которые дали такое приказание, получили штрафы по административке. И их обязали в одном доме как минимум одно окно должно иметь выход для кошек. Вот такие выходы - прорезанные в жести лазы для кошек, наблюдаю на некоторых подвальных окнах забитых жестью.
В целом согласен. Но увы, у нас серьёзного наказания за безответственное отношение к животным не применяется особо...
stas.kh78Ну и зря 😊 Я про поролон писал исключительно в контексте пушката. А с потягом - см. выше о заглублении зубчиков лезвия в естественные неровности поверхности, коими поролон богат 😊
Не согласен
stas.kh78Затрудняюсь дать однозначный ответ. Мало ли какой материал попадётся. Скорее резание, но мало ли 😊
А серрейторным клинком пилят или режут ?
Резание - это просто разделение предмета на две части, сумма масс которых будет равна исходной массе предмета. При пилении разделение происходит с удалением части материала в виде опилок. Это обеспечивается чередованием направления заточки зубьев (виноват, не уверен, что правильно поясняю, попробую так - у серрейтора лунки между зубьями расположены с одной стороны лезвия, у пилы - попеременно справа и слева). Мда, мысль вроде простая, а словами выразить..🤷♂️🤔 Но думаю, Вы прекрасно представляете разницу в заточке серрейтора и пилы.
Да, в определенном масштабе, на уровне работы одного-единственного зуба, происходит резание, т.е. отрезание небольшой стружки от распиливаемого образца. Но ведь не это является целью совершаемой работы. Как-то так.
stas.kh78Ну да.
Если читать не по диагонали, то единственное где вы упоминаетесь, абсолютно без всякой привязки ко всему остальному, написанному в этом посте -
Если читать осмысленно, тогда к чему упоминание меня в тексте?
Я задал Вам вопрос, на него Вы не ответили. Логику включите, и начните с себя. Ответьте на вопрос.
stas.kh78"если он будет не о чем".
Мне тоже не доставит удовольствие наше общение, если он будет не о чем. Так же оно не доставляло удовольствия когда отошло от первоначальной темы и пришлось отбиваться от ваших фантазий.
А он это кто?
Понимаю, забыли букву "о" добавить.
Ну бывает, Вы же торопитесь всегда, отсюда и опечатки постоянно.
От Ваших фантазий отбивался я, а Вы их придумывали.
P.S.
"Понеслась по кочкам".
Всё по новой?
Не уверен что найду для Вас много своего свободного времени, поэтому не обессудьте.
Ах да, забыл.
Ваши фантазии по поводу моих придирок к Вашим словам.
Вы уж лучше свои сообщения повнимательнее пишите, это чтобы лучше Вас понимать.
Так приятно и интересно было читать тему, пока Вы не встряли упомянув меня.
HatueyПила режет, это если интересно про пиление.
Затрудняюсь дать однозначный ответ.
Серрейторный нож тоже режет.
"Пилить серрейторным ножом" - эти слова можно поставить только в кавычки.
yemzНеинтересно. Чтобы попусту не спорить о терминологии, предлагаю признать пиление одной из разновидностей т.н. многолезвийного резания и закончить дискуссию.
Пила режет, это если интересно про пиление.
HatueyИменно это и хотел сказать без дискуссии.
Чтобы попусту не спорить о терминологии, предлагаю признать пиление одной из разновидностей т.н. многолезвийного резания и закончить дискуссию.
Мягкий или упругий материал поначалу проминается, не разрушаясь.
Под РК и в окрестностях происходит его уплотнение, при определённом заглублении лезвия наступает момент, когда сила сопротивления движению лезвия и, соответственно, сила резания создают достаточное для разрушения материала давление (3-й закон Ньютона, сила действия равна силе противодействия).
HatueyНичего не понял - стамеской пополам не режут.
"Стамеска"
А если тонкую стружку в один квадратик?
Глупость жи есть! Потому стамеска и не универсальна, бо "стамеской пополам не режут", бгггг.
БатёкСтолярной стамеской - конечно, не режут. А здесь, кто заметил, стамеска в кавычках. Хотя и кухонной "стамеской" очень даже можно и нужно "не пополам".
стамеской пополам не режут.
БатёкА Вы мысленно промасштабируйте, делов-то, представьте себе, что слесарным угольником закрыто нечто большое-пребольшое 😊
А если тонкую стружку в один квадратик?
Интересно, справится ли лучший керамический нож с резкой каната с песком?Резали канат керамическим ножиком Чесера и нержавеющей Опинелькой. Керамика 10 резов, Опинель 75.
спомнил. уже не упомню кто и в какой теме описывал, помню только что авторитетный камрад, как резали люди обрывок найденного на морском берегу полипропиленового каната.
Не знаю, про что речь в данном конкретном случае.
А в 2011 году мною был организован чемпионат Черноморского Побережья по резу каната. Канат бы именно полипропиленовый, выброшенный на берег на нашу радость. Дело было вечером, делать было нечего. Рассказывали разные сказки про ножик деда и прадеда и прочая, и прочая.
Было предложено порезать выброшенные на берег канат. Сразу скажу, ножи не точились, резали как было. Ни один ножик не отрезал и одного раза, и, только мой нож, из стали 95Х18, откованный Виктором Кузнецовым отреза 40 раз.
И под радостные крики торжествующей компании пошли кушать жареную рыбку и пить чай.
Это из моей практики.
chingachgookТочно!
Это из моей практики.
Chingachgook, мой склероз просит простить великодушно за упущенные подробности 😊 НО таки главное запомнилось 😊
chingachgookВидимо канат неправильный был, потому что на правильном даже 1 рез стальным ножом нельзя сделать - кромка вся загибается сразу.
Резали канат керамическим ножиком Чесера и нержавеющей Опинелькой. Керамика 10 резов, Опинель 75.
Ну а насчет стабильности: помнится Вадим(knifegrinders) проверял керамику на своем тестере стабильности - и она почти не тупилась от ролика(стальной или медный был - не помню). Он там писал, что сделал что-то около 100 циклов(не помню уже) прокатки и не увидел значительного затупления, хотя стальные ножи уже после 1 цикла прокатки заметно теряют остроту. Вот такие дела.
mtn2"Основной материал для изготовления канатов, используемых в горном деле - сталь, реже - капрон и другие синтетические материалы; из конопли и волокон алоэ иногда изготавливают сердечники стальных канатов."
Видимо канат неправильный был, потому что на правильном даже 1 рез стальным ножом нельзя сделать - кромка вся загибается сразу.
А тест твердости выдавать за тест стойкости при реальном применении - так себе идея. Тем более, с только одним углом и по одному материалу.
mtn2
Видимо канат неправильный был, потому что на правильном даже 1 рез стальным ножом нельзя сделать - кромка вся загибается сразу.Ну а насчет стабильности: помнится Вадим(knifegrinders) проверял керамику на своем тестере стабильности - и она почти не тупилась от ролика(стальной или медный был - не помню). Он там писал, что сделал что-то около 100 циклов(не помню уже) прокатки и не увидел значительного затупления, хотя стальные ножи уже после 1 цикла прокатки заметно теряют остроту. Вот такие дела.
В дополнение к предыдущему посту, а геометрия (толщина, углы заточки) были одинаковыми на керамическом и стальном ноже?
П.С. Судя по изложенным Вами результатам, происходил явный пиар керамического ножа.
С Уважением, Владимир.
HatueyТо же самое происходит когда перерезаем ножом палку или доску.
Резание - это просто разделение предмета на две части.
HatueyЕсли серейтером, или клинком плейн работать по дереву строгать, отрезать, тоже получим не опилки, но стружку. 😊
При пилении разделение происходит с удалением части материала в виде опилок.
Hatuey
у серрейтора лунки между зубьями расположены с одной стороны лезвия, у пилы - попеременно справа и слева
У пил нет лунок между зубьями. Вы вероятно имели в виду заточка зубьев у поперечной пилы с разных сторон.
То что у серейторов между зубьев лунки с одной стороны, опровергнуть или подтвердить не могу. Исполнение серейторов очень разнообразное.
HatueyВ смысле не отделение стружки является целью работы ?
Да, в определенном масштабе, на уровне работы одного-единственного зуба, происходит резание, т.е. отрезание небольшой стружки от распиливаемого образца. Но ведь не это является целью совершаемой работы. Как-то так.
Приглашаю пофлудить всех желающих - почему утверждают, что нельзя сравнивать пиление пилой и рез ножом. Плейном.
Всегда объясняя работу поперечной пилы пишут -" на уровне работы одного-единственного зуба, происходит резание" .
При пилении образуется пропил который образовали много зубьев пилы,совершивших несколько ходов вперед и назад, каждый из которых в отдельности, при пилении, работает как резец, или нож.
Но почему тогда пропил нельзя сравнить как разделение на части толстого материала, разрезать который за одно движение ножом не получается. Для этого, по одному разрезу, приходится выполнять несколько резов. В чем отличие ?
yemzНа какой вопрос я вам не ответил ?
Я задал Вам вопрос, на него Вы не ответили.
yemz"Хорошее воспитание не в том, что ты не прольёшь соуса на скатерть, а в том, что не заметишь, если это сделает кто-нибудь другой:" А. П Чехов.
Понимаю, забыли букву "о" добавить.
Ну бывает, Вы же торопитесь всегда, отсюда и опечатки постоянно.
У вас это не укладывается в сознании ? 😊 Сочувствую, но помочь не чем не могу. 😊
Как говорит мой брат - " Батя х@м ума не вложил, и поленом не вложишь".
P.S.
"Понеслась по кочкам".
Всё по новой?
Так приятно и интересно было читать тему, пока ваше уязвленное самолюбие не попыталось взять реванш. 😊
HatueyКто то с этим спорил или спорит? Сначала упругая деформация,а при достижении предела прочности, происходит разрушение - необратимый процесс потери сцепления между частицами, из которых состоит материал.
Вот, моделировал нормальное резание (пушкат). Уже не помню для чего. Или для кого 😊
Мягкий или упругий материал поначалу проминается, не разрушаясь.
Под РК и в окрестностях происходит его уплотнение, при определённом заглублении лезвия наступает момент, когда сила сопротивления движению лезвия и, соответственно, сила резания создают достаточное для разрушения материала давление (3-й закон Ньютона, сила действия равна силе противодействия).
ВашитоманПоролон, как в примере Hatuey, стамеской перерезать без проблем. Что этому мешает ?
Потому стамеска и не универсальна, бо "стамеской пополам не режут", бгггг.
Дерево пополам, как в приведенном примере - пушкатом, не стамеской не ножом не режут. Но по другому, и стамеской и ножом деревянную рейку, брусок перерезать можно.
stas.kh78Вы правы, спорить не о чем.
Кто то с этим спорил или спорит?
Процитированный Вами текст - всего лишь комментарий к картинкам.
stas.kh78Да, что-то в этом роде.
У пил нет лунок между зубьями. Вы вероятно имели в виду заточка зубьев у поперечной пилы с разных сторон.
stas.kh78В отсутствии опилок при резании ножом и их образовании при пилении пилой.
Но почему тогда пропил нельзя сравнить как разделение на части толстого материала, разрезать который за одно движение ножом не получается. Для этого, по одному разрезу, приходится выполнять несколько резов. В чем отличие ?
HatueyНу так то да. Отличие только в наличии опилок при пилении ?
В отсутствии опилок при резании ножом и их образовании при пилении пилой.
Если, имитируя работу множества зубьев/резцов на пиле, по одному разрезу, водить несколько раз ножом вперед назад, держа его под углом равным наклону зубьев пилы, тоже будут стружки. Но что бы нож при этом не процарапывал ( впрочем и при этом будут стружки мелкие, лучше применять нож с односторонней заточкой.
При пилении поперечной пилой образуются стружки. Впрочем и стружки и опилки это отходы резания и пиления.
stas.kh78На ночь глядя? Ну давайте 😊
Приглашаю пофлудить всех желающих - почему утверждают, что нельзя сравнивать пиление пилой и рез ножом. Плейном.
Не знаю, кто это утверждает, и не знаю, почему нельзя сравнивать. Легко сравним 😊 Плотнику надо укоротить доску или брусок приличной такой толщины. Т.е. в нужном месте организовать разрыв связей между молекулами целлюлозы. Для того, чтобы этот разрыв произошёл под воздействием ножа, необходимо затратить определённое количество энергии. Но также развить мощность, недоступную рукам плотника. Пиление потребует гораздо поболее энергии для решения задачи (много пара уйдёт в гудок, т.е. на образование опилок), но и требования по мощности будут гораздо ниже.
stas.kh78
Если ножом имитировать процесс работы пилы, то сравнивать их можно ?
Сравнивать заведомо тёплое с мягким?
Ну-ну.
Это не путь к пониманию каких-то процессов, но путь к оформлению мифов и превратного понимания работы разного инструмента.
Пила - многолезвийный режущий инструмент
Нож - однолезвийный режущий инструмент
По общепринятой стандартной классификации, отражённой в спец. литературе, ГОСТах, сопроводительной документации разного рода, учебниках и методичках и пр.
Даже серрейторный не считается достаточно близким пиле, чтобы их сравнивать. Также как и серп, например.
Предлагаю погуглить поподробнее про вышеуказанные инструменты, именно в ракурсе отличия принципов их работы.
HatueyПутаете мощность и усилие. Правильно:
развить мощность, недоступную рукам плотника. Пиление потребует гораздо поболее энергии для решения задачи (много пара уйдёт в гудок, т.е. на образование опилок), но и требования по мощности будут гораздо ниже.
"развить усилие, недоступное рукам плотника. Пиление потребует гораздо поболее энергии для решения задачи (много пара уйдёт в гудок, т.е. на образование опилок), но и требования по усилию будут гораздо ниже."
oldTorПила многолезвийный инструмент, хотя каждый зуб его представляет из себя однолезвийный инструмент и так же работает, а нож однолезвийный.
Пила - многолезвийный режущий инструмент
Нож - однолезвийный режущий инструмент
Процесс и принцип работы одного зуба пилы и ножа можно сравнивать ?
"ГОСТ - это государственный стандарт, который формулирует требования государства к качеству продукции, работ и услуг, имеющих межотраслевое значение. ГОСТы устанавливаются на основе применения современных достижений науки, технологий и практического опыта с учетом последних редакций международных стандартов или их проектов."
"Гости нужны для обеспечения качества продукции и защиты прав потребителей. С помощью ГОСТов регулируется процесс изготовления продукции, что позволяет уверенно говорить о её соответствии стандартам и требованиям. Это повышает доверие к продукции на рынке и упрощает её взаимодействие с другими продуктами и услугами."
В каких Гостах рассматриваются принципы работы многолезвийных и однолезвийный режущих инструментах ? Не устройство, а принцип работы.
HatueyА вас так понял -
Не знаю, кто это утверждает, и не знаю, почему нельзя сравнивать. Легко сравним 😊
Hatuey
Со словом "пилить" и его производными предложил бы поаккуратнее. Пиление - это совсем не то, что лезвийное резание. Пилящие движения- нуу.. да.
HatueyЯ не про затраты энергии на тот или иной процесс хотел, а про общие принципы работы.
необходимо затратить определённое количество энергии.
psnsergeyДа, верно.
"развить усилие, недоступное рукам плотника.
stas.kh78Да принципы-то общие. Задачи разные у лезвийного и многолезвийного инструмента. И разные условия их решения. Разные реологические свойства материалов.
Я не про затраты энергии на тот или иной процесс хотел, а про общие принципы работы.
K_V_EРазумеется.
В дополнение к предыдущему посту, а геометрия (толщина, углы заточки) были одинаковыми на керамическом и стальном ноже?П.С. Судя по изложенным Вами результатам, происходил явный пиар керамического ножа.
С Уважением, Владимир.
Ничего там не происходило. У человека бизнес по заточке ножей был, и керамический нож в его постах там упоминался только 1 раз, когда сравнивалась устойчивость кромок разных сталей.
То что керамика лучше сопротивляется деформации - спору нет, там же твердость ахренительная. Вопрос был: одолеет ли она тот песочный канат, который стальные ножи сажает за 1 рез, или все-таки выкрошится.
stas.kh78
На какой вопрос я вам не ответил ?
yemz
Не понимаю зачем опять начинать всё по новой?
stas.kh78Так и я о том же.
"Хорошее воспитание не в том, что ты не прольёшь соуса на скатерть, а в том, что не заметишь, если это сделает кто-нибудь другой:" А. П Чехов.
"Чисто не там где убирают, а там где не мусорят!"
Вы считаете что только Вы правы, и Ваши слова не терпят возражений, а если Вам указать на ошибку, то Вы ощериваетесь, вместо того, чтобы просто признать свою ошибку.
stas.kh78Реванш мне не нужен, просто забудьте про меня, и я о Вас вспоминать не буду.
Так приятно и интересно было читать тему, пока ваше уязвленное самолюбие не попыталось взять реванш. 😊
stas.kh78Ни в каких. В ГОСТ устанавливаются технические требования. ГОСТ - это нормативные документы, а не учебные пособия.
В каких Гостах рассматриваются принципы работы многолезвийных и однолезвийный режущих инструментах ? Не устройство, а принцип работы.
Поэтому делаем вывод, что "это другое"?
На самом деле элементы пиления при резании ножом, конечно, есть.
Но это одна из неудобных тем Заточного, хотя в своё время активно обсуждалась, но так и осталась где-то на обочине общего направления на максимальную гладкость РК.
Отсутствие опилок, пмсм, скорее, особенность, чем отличие.
"Пиление" ножом неразвитое - предполагаю, что "опилки" образуются, но не отделяются.
Или всё же отделяются - крошки хлеба.
Кмк, главный признак пиления это не опилки, а протяжка режущего инструмента перпендикулярно подаче вглубь.
Сам я в этой теме не знаток, пишу, чтобы попросить продолжить обсуждение, кому есть что сказать; не могу согласиться с одёргиванием "пиление это пила, пила не нож, закрываем тему".
inok1Нет. В теории резания лезвием понятие пиления отсутствует как самостоятельное.
главный признак пиления это не опилки, а протяжка режущего инструмента перпендикулярно подаче вглубь.
Теория резания лезвием выделяет три характерных вида резания: нормальное, наклонное и скользящее. Они отличаются друг от друга углом скольжения лезвия по материалу. - это угол между направлением движения лезвия и нормалью к нему.
Нормальное резание - сила резания перпендикулярна линии РК. Боковые смещения ножа (вдоль линии РК) отсутствуют.
Наклонное - сила резания направлена под углом к линии РК, существенно отличным от прямого. Боковые смещения ножа по-прежнему отсутствуют, но имеет место кинематическая трансформация угла заточки, облегчающая резание.
Скользящее резание - это то, что менее академично называется резом с потягом и совсем неакадемично - пилением. В перемещении лезвия присутствует тангенциальная относительно материала составляющая. К кинематической трансформации угла заточки добавляется то, что некоторые источники называют перепиливающим воздействием неровностей на лезвии. Если они, конечно, имеются. Это ещё более облегчает проникновение лезвия в материал. А на самом деле это перепиливающее воздействие есть не что иное, как всё то же наклонное резание, только на микроуровне.
inok1Пошёл за багетом. Вернусь - проверю 😛
Или всё же отделяются - крошки хлеба.
HatueyБез технологического барьера перед нарезкой результат не будет засчитан.
Пошёл за багетом. Вернусь - проверю 😛
О зубчиках.
Ну, не спорю: резание зубчиками это тоже резание.
Но реально на домашней кухне никто (об отдельных энтузиастах не говорю) не режет без протягивания.
Да, это способ получить резание туповатым ножом.
Но ведь он работает?
Вот, Олдтор пишет, что заточите нормально, и не нужно вам будет пилить туда-сюда.
Верно, но вижу в этом скорее личный выбор (как "правильно"), чем обоснованную целесообразность.
Ведь с протяжкой нож режет лучше, это факт.
И когда заточники показывают, как хорошо их ножи режут бумагу, они в огромном большинстве режут с потягом.
Так, может, для резки с потягом нужно затачивать нож чуть иначе, чем для пушката?
inok1😊
Без технологического барьера перед нарезкой результат не будет засчитан.
Багетный тест показал, что опилки образуются. Но исключительно от корочки. Опилок от мякиша не отмечено.🤷♂️ Порезал остатки чиабаты. Ну нету опилок...🤔
inok1Может. Очень даже может. Так и опасную бритву затачивают "чуть иначе", чем нож. Один камрад, НМВ хорошо умеющий затачивать, как-то докладывал, что у него нож строгает волос, а бумажную салфетку не режет.
Так, может, для резки с потягом нужно затачивать нож чуть иначе, чем для пушката?
inok1Иллюзия. Это уже не рез, а перетирание пополам с передавливанием.
Да, это способ получить резание туповатым ножом.
Но ведь он работает?
inok1Начнем с того, что это самый эффективный рез - сравните усилие отреза шнура простым нажатием и протягом - там в разы разница будет.
Да, это способ получить резание туповатым ножом.
Но ведь он работает?
Вот, Олдтор пишет, что заточите нормально, и не нужно вам будет пилить туда-сюда.
Верно, но вижу в этом скорее личный выбор (как "правильно"), чем обоснованную целесообразность.
Ведь с протяжкой нож режет лучше, это факт.
И когда заточники показывают, как хорошо их ножи режут бумагу, они в огромном большинстве режут с потягом.
Так, может, для резки с потягом нужно затачивать нож чуть иначе, чем для пушката?
Для резки протягом нужно грубее затачивать, но насколько - сказать точно нельзя. Я знаю, что есть тенденция, что чем грубее камень, тем больше минимальное усилие реза и износостойкость при резке мягких материалов. По крайней мере в тестах Клиффа так было. Но есть ли смысл в быту такую заточку использовать, если человек не режет километры каната в день - сложно сказать, скорее всего нет.
Клифф там также писал, что такая заточка очень легко повреждается от твердых материалов, но канат с приемлемым усилием может резать очень долго.
Если говорить о "остроте", то я считаю пик остроты для резки протягом достигается у 20 мкм примерно, но это лично мое мнение. По крайней мере ткань после такой заточки режется без проскальзывания и с минимальным усилием, а если брать чуть более тонкий камень - уже скользит и не цепляет, но салфетку режет без проблем.
inok1
..
Вот, Олдтор пишет, что заточите нормально, и не нужно вам будет пилить туда-сюда.
..
Не помню, чтобы я это писал в ракурсе подобного обсуждения.
Цитату дайте и ссылку на пост-источник, чтобы можно было понимать читателям, в каком контексте это было мною сказано.
Если это сложно, то извольте на меня не ссылаться.
inok1Вот что говорит Рон Хок в своей книге "Идеальная кромка" про "пиление " ножом.
"Пиление" ножом неразвитое - предполагаю, что "опилки" образуются, но не отделяются.
Или всё же отделяются - крошки хлеба.
Под "пилением" ножом он подразумевает движения как ручной ножовкой, на себя-от себя.
"Некоторые кромки будут доведены и отполированы, но для большей части
подготовительной работы на кухне, некоторое количество 'зубьев' остающихся
на кромке будут давать выигрыш в производительности, придавая кромке
чуточку хватки. Я не говорю о тупой кромке. Кромка с небольшим количество
зубьев будет прорезаться как сумасшедшая через бумагу или кожицу помидора.
Если вы когда-нибудь сминали спелый помидор при попытке порезать
его отполированной кромкой, то вы знаете, о чем я говорю - кромка после
финишной обработки на зернистости 1000 будет вгрызаться и резать такую
кожицу. Это вот таким образом у телевизионных рекламщиков так хорошо
получается резать все виды труднорежущихся вещей в их рекламе. Их ножи
имеют зазубрины, которые агрессивно зарываются и режут агрессивно. (:но
'никогда не нужно затачивать?' Ну, уж нет! Не покупайте такой нож - или
ножи. Опять таки, бесплатный сыр бывает только в мышеловке - извините, но
вечной остроты не может быть.)
Ножи для хлеба обычно с зубчиками - они фактически пилят хлеб.
Большинство деревообрабатывающих лезвий - стамеской и железок рубанков
Верхний нож: плоская сторона этого поварского
ножа это главная фаска. Микрофаска это яркая полоска у режущей кромки.
Нижний нож: Фаска на этом ноже для сашими это
большая (по большей части) яркая поверхность, которая занимает больше половины ширины лезвия.
Микрофаски на нем нет.
Лезвие обычного поварского ножа
западного типа обладает большими, симметричными двумя
главными фасками (спусками) с
микрофасками меньшего размера,
встречаясь которые образуют
режущую кромку.220
- режут, когда ими давят прямо на древесину, так что их тонко доведенная и
отполированная кромка работает лучше всего. Хотя некоторая часть резания
на кухне выполняется простым проталкиванием лезвия прямо через морковь
или чего-то еще, большая часть подрезания на кухне происходит как пиление.
Если вы попробуете порезать французский хлеб тем же способом, что нарубаете
морковку, то вы сомнете его. Итак, у нас не только различная геометрия кромки
для разных задач, но и еще различные требования к абразиву."
И его слова про пилы.
После любой пилы остаётся пропил.
"ПИЛА ЭТО ДЛИННЫЙ РЯД МАЛЕНЬКИХ СТАМЕСОК - как бы. Этот образ
помогает мне, когда я думаю о заточке пилы. Но аналогия с рядом стамесок
только кажется удобной и полной; в мой образ также нужно включить набор
зубьев. По мере того как ряд стамесок режет древесину, остальная часть пилы,
плоское лезвие, на котором сидят эти зубья, следует за ними вдоль реза. Путь
через древесину, щель или паз, создаваемый зубьями это пропил, и если пропил
будет той же ширины, что и лезвие пилы, то пила будет тереться, затягиваться
и вязнуть в процессе пиления, что осложнит процесс пиления, если вообще его
можно будет закончить."
Что касается "опилок" или крошек хлеба, то на подсохшем хлебе такого нет.
На свежем мякише - возможно из-за налипания на плоскость ножа, и на багете как сказали выше из-за того, что хрустящая корочка просто ломается.
oldTorЯ имел в виду пост чуть выше:
Цитату дайте
"режущая способность при том такова, что для папиросной бумаги и волоса эта более грубая по шероховатости кромка - не подходит. Не потому что она недостаточно остра, а потому что она недостаточно _регулярно_ остра."
Я его понял в том смысле, как написал.
Возможно, упрощённо.
Или Вы имели в виду другое.
Но не мог же я, размышляя вслух о сказанном Вами, не упомянуть Вас?
Или впредь в таких случаях указывать "заточник O....r"?
yemzЛозунг ленивых дворников. 😊
"Чисто не там где убирают, а там где не мусорят!"
Эту красивую, но глупую фразу любят повторять те, кто не понимает, что мусор, в достаточных вариантах в природе образуется и без участия человека. 😊
Осень, на деревьях пожелтели и опадают листья, и ветер носит их по улицам. Прикрепите к каждому дереву табличку с этим лозунгом и ждите когда деревья одумаются и перестанут мусорить. Предлагаю такие же таблички привязать к хвосту бродячим кошкам и собакам и их экскременты не будут разочаровывать вас портя пейзаж. И т.д и т.п. 😊
yemzЭто неприемлемо. 😊 Буду и дальше читать ваши посты, но от комментариев постараюсь воздержаться. Если только с конкретным вопросом, без сползания на выяснение отношений. 😊
Реванш мне не нужен, просто забудьте про меня, и я о Вас вспоминать не буду.
mtn2Спасибо за конкретную цифру.
я считаю пик остроты для резки протягом достигается у 20 мкм примерно, но это лично мое мнение.
Часто участники обсуждений боятся конкретики - общие фразы беспроблемнее ))
Скажите, эти 20 мкм - зернистость последнего при заточке бруска?
Вопрос вызван тем, что читал о приёмах заточки, когда риска от сравнительно крупного абразива потом чуть приглаживалась пастой или т. п.
HatueyСогласен.
Да принципы-то общие.
HatueyСогласен.
[B]Задачи разные у лезвийного и многолезвийного инструмента. И разные условия их решения.
HatueyРеология в общем - это наука о течении. Течение в физическом смысле представляет собой направленное перемещение молекул вещества под воздействием внешних сил.
[B] Разные реологические свойства материалов.
Ух ты! А я и не знал, что такое существует.
QUOTE]Изначально написано Hatuey:
[B]Ни в каких. В ГОСТ устанавливаются технические требования. ГОСТ - это нормативные документы, а не учебные пособия.[/QUOTE]
И я так думаю.
inok1Да.
Спасибо за конкретную цифру.
Часто участники обсуждений боятся конкретики - общие фразы беспроблемнее ))
Скажите, эти 20 мкм - зернистость последнего при заточке бруска?
Вопрос вызван тем, что читал о приёмах заточки, когда риска от сравнительно крупного абразива потом чуть приглаживалась пастой или т. п.
Я пробовал и так и так, но никаких преимуществ в плане остроты на грубых камнях не заметил. Как-бы бреет волосы и тот и другой вариант, но после 80 мкм острота неравномерная немного. Да и для РК, кажется, не очень полезно грубые царапины разводить, поэтому я использую другой метод.
Сегодня как раз сравнивал две заточки: 100-80 мкм и 30-20мкм(примерно).
На начальной остроте(в резе ткани) немного лучше себя показала заточка более тонким камнем(клинок глубже врезался при той же силе), но после длительного реза такая РК быстрее выглаживается и перестает цеплять. Получается следующее: грубый камень - более крупная и устойчивая к износу "микропила", но более низкая острота; средний камень - немного более высокая острота, но низкая износостойкость.
В тестах Клиффа, кстати, тенденция точно такая же была - самая износостойкая заточка - что-то около 60 грит.
P.S.
Для прикола также протестировал заточку 3 мкм - она не режет с самого начала - просто скользит, хотя волосы бреет замечательно. Какие выводы мы можем сделать из этого? - неровности на РК очень важны для резки протягом.
HatueyРез пушкатом ?
Нормальное резание - сила резания перпендикулярна линии РК. Боковые смещения ножа (вдоль линии РК) отсутствуют.
Смешение инструмента называют ход.
HatueyКосой рез пушкатом ?
[B]Наклонное - сила резания направлена под углом к линии РК, существенно отличным от прямого. Боковые смещения ножа по-прежнему отсутствуют, но имеет место кинематическая трансформация угла заточки, облегчающая резание.
HatueyНичего не понял.
[B]Скользящее резание - это то, что менее академично называется резом с потягом и совсем неакадемично - пилением. В перемещении лезвия присутствует тангенциальная относительно материала составляющая. К кинематической трансформации угла заточки добавляется то, что некоторые источники называют перепиливающим воздействием неровностей на лезвии. Если они, конечно, имеются. Это ещё более облегчает проникновение лезвия в материал. А на самом деле это перепиливающее воздействие есть не что иное, как всё то же наклонное резание, только на микроуровне.
Попробую проще сформулировать.
По логике, скользящие движения (ход ножа ) тоже возможны в двух вариантах -
1. во время хода ножа( потяга), давление на клинок ( подача), перпендикулярна линии рк. Так сказать, прямой рез с потягом.
2. во время движения ножа, линия рк под углом к давлению приложенному к ножу - косой рез с потягом.
Пилящие движения, это вроде возвратно поступательные движения .
HatueyПосле грубых абразивов очень большой разброс радиуса РК. Я сегодня тоже обратил внимание на такую вещь.
"недостаточно _регулярно_ остра".. Признаться, не понимаю физического смысла _регулярности_ 😞
stas.kh78Старался покороче. Возможно, здесь понятнее изложено:
Ничего не понял.
https://cyberleninka.ru/articl...rezaniya/viewer
mtn220 мкм это где то F360-F400, в японогритах 600-800 JIS. Сейчас кухню на спусках так и затачиваю, но дополняю микроподвод ( насколько микро), более тонким абразивом, . Но есть нюансы, с которыми разбираюсь.
Если говорить о "остроте", то я считаю пик остроты для резки протягом достигается у 20 мкм примерно, но это лично мое мнение. По крайней мере ткань после такой заточки режется без проскальзывания и с минимальным усилием, а если брать чуть более тонкий камень - уже скользит и не цепляет, но салфетку режет без проблем.
mtn2Лента из ОА 36 грит, если про тесты на канате.
тестах Клиффа, кстати, тенденция точно такая же была - самая износостойкая заточка - что-то около 60 грит.
https://cliffstamp.beyondt01mi...cles/grits.html
Стоит сказать, что канат он резал без подложки.
stas.kh78Вам виднее.
Лозунг ленивых дворников.
Я предпочитаю не мусорить, не потому чтобы дворникам было легче, а просто меня так воспитали. Вас наверное иначе.
Ваш пример про листья повесьте в лесу, деревья Вам ответят, а про экскременты бродячих собак и кошек отвечу так - наверное Вы не знаете что такое инстинкт.
Упрекать уличных собак и кошек за то, что они гадят на улице, а не ходят в туалет - просто глупо.
stas.kh78Сделайте милость!
Это неприемлемо. Буду и дальше читать ваши посты, но от комментариев постараюсь воздержаться. Если только с конкретным вопросом, без сползания на выяснение отношений.
stas.kh78Он же гильотинный.
Косой рез пушкатом ?
mtn2Спасибо. Думается так, что это явление можно устранить путём выхаживания, но руками этот технологический прием не выполнить надлежащим образом. И ещё думается, помогает использование абразива повышенной однородности по размеру зерна. Есть такие.
После грубых абразивов очень большой разброс радиуса РК.
HatueyЯ понимаю, что это рваная кромка - на острой линии рк, присутствуют в с разной регулярностью " выхваты". По сути нерегулярные зубчики.
"недостаточно _регулярно_ остра".. Признаться, не понимаю физического смысла _регулярности_ 😞
Отто_ШрикСпасибо. А то давно к Клиффу не заглядывал..
cliffstamp.beyondt01mi... cles
yemzДа, мне виднее. 😊 Я наблюдательный и внимательный.
Я предпочитаю не мусорить, не потому чтобы дворникам было легче, а просто меня так воспитали.
Вышел человек из автобуса, кинотеатра, билетик в карман ?
Скушали на улице шаурму, ребенок скушал мороженное, обертку в карман ?
Курящий гражданин выкурил сигарету, окурок в карман ? 😊
Или в урну ? Одно время в Питере была "мода" как я понимаю для сокращения дворников, убрали все урны - на остановках, у ларьков и магазинов, и в других общественных местах. И все это "прикрыли" этим идиотским лозунгом - " Чисто не там где убирают, а там где не мусорят".
Думаете город стал чище ? 😊
Потом догадались, что люди не будет все эти использованные билетики, обертки, окурки и прочий мусор носить в своих карманах.
Высоцкий пел - "Тут стоит культурный парк по-над речкою,
В ём гуляю и плюю только в урны я.
Но ты, конечно, не поймёшь там, за печкою,
Потому ты темнота некультурная."
Вот и воспитан - мусор в урну, но не в свой карман. 😊
yemzМине вас немного жалко. 😊 В вашем городе нет зеленых насаждений и парков ? А если есть они, по видимому без листьев. 😊
Ваш пример про листья повесьте в лесу
yemzИ листья и собаки с кошками это пример того, что мусор появляется и без участия человека.
Упрекать уличных собак и кошек за то, что они гадят на улице, а не ходят в туалет - просто глупо.
stas.kh78Наверное, и такая трактовка возможна. Хорошо бы получить пояснение от самого Ярослава..
на острой линии рк, присутствуют в с разной регулярностью " выхваты
HatueyДа. Но на видео иногда показывают что режут продукты когда нож под углом примерно 45 град к вертикали, и его смещают вправо на разрезаемый продукт. То есть не совсем гильотинный - продукт лежит на разделочной доске, а ход ножа прямой ,горизонтально, но косой.
Он же гильотинный.
Не всегда уместно определение - гильотинный. Просто косой рез без хода ( потяга).
Отто_ШрикСпасибо. У меня в закладках эта статья уже недоступна стала, поэтому забыл.
Лента из ОА 36 грит, если про тесты на канате.
https://cliffstamp.beyondt01mi...cles/grits.html
Стоит сказать, что канат он резал без подложки.
Но "честных" 36 грит там, скорее всего, нет, так как вручную твердую сталь не разрезать на такую глубину. Тем более он там писал про легкий нажим. Тут сложно однозначно сказать, что дало такой результат, но тенденция правильная и согласуется с моими наблюдениями. Есть предположение, что повлияла острота вершин(абразив был свежий), но это не точно. Хотя, если это лента - то скорее всего так и есть - ленты из коробки очень острые(да и вообще любая наждачная бумага).
20 мкм(по моему мнению) - хороший компромисс между устойчивостью кромки, скоростью правки и режущей способностью(протягом). Моя практика показала, что для обычного человека (для повседневных кухонных дел) просто нет смысла иметь больше 1 камня для правки.
stas.kh78Да, оно немножко слэнговое.
Не всегда уместно определение - гильотинный.
Да, не так давно мы с Вами в соседней теме обменялись парой слов по поводу теста тремя пальцами и чем его заменить. Этот тест и есть тест на скользящее резание. И ещё подумалось - относительно жёсткая плёнка на мягкой подложке (да та же кожура томата) анизотропна по механике - прогибается под воздействием по нормали, но сопротивляется воздействию по касательной (т.е. создаёт противорез).
mtn2Бывает использую ОА 6П для кухонников. Насчет стойкости РК - специально не засекал, скорость правки и резучесть - вполне. Кстати, "П" - это повышенная однородность зерна по размеру.
20 мкм(по моему мнению) - хороший компромисс
stas.kh78Не знаю как у Вас, а у нас "билетики" на транспорт не выкидывают, они многоразовые, там денежки "лежат". В кинотеатре, в последний раз, билет был электронный, не бумажный, то есть виртуальный.
Вышел человек из автобуса, кинотеатра, билетик в карман ?
stas.kh78Я донесу до урны, а Вам, ...
Скушали на улице шаурму, ребенок скушал мороженное, обертку в карман ?
Курящий гражданин выкурил сигарету, окурок в карман ?
Или в урну ?
stas.kh78Только один вопрос, а я тут при чём?.
Одно время в Питере была "мода" как я понимаю для сокращения дворников, убрали все урны - на остановках, у ларьков и магазинов, и в других общественных местах. И все это "прикрыли" этим идиотским лозунгом - " Чисто не там где убирают, а там где не мусорят".
Думаете город стал чище ?
Если Вы привыкли мусорить в парадной и кидать окурки за поребрик, то зачем мне пенять на это? Я, хоть до дома донесу окурок и обёртку, но не выкину на асфальт.
stas.kh78МИНЕ Вас тоже жалко, в Москве достаточно парков и "зелёных зон". Сейчас конечно листва поредела, зима ведь близко, это если Вы в окно не глядите и не знаете какое сейчас время года.
Мине вас немного жалко. В вашем городе нет зеленых насаждений и парков ? А если есть они, по видимому без листьев.
stas.kh78Это плохой пример, надуманный Вами, мой ответ Вам можете прочитать выше.
И листья и собаки с кошками это пример того, что мусор появляется и без участия человека.
mtn2Протестировал заточку веневским 3/2 1/0. Порезал бумажное полотенце.
протестировал заточку 3 мкм - она не режет с самого начала - просто скользит
mtn2
Спасибо. У меня в закладках эта статья уже недоступна стала, поэтому забыл.
Закончилась оплата за хостинг сайта и домен был выставлен на продажу. Благодаря брату Клиффа и нескольким форумчанам удалось восстановить информацию и создать новый сайт.
mtn2
Но "честных" 36 грит там, скорее всего, нет, так как вручную твердую сталь не разрезать на такую глубину. Тем более он там писал про легкий нажим. Тут сложно однозначно сказать, что дало такой результат, но тенденция правильная и согласуется с моими наблюдениями. Есть предположение, что повлияла острота вершин(абразив был свежий), но это не точно. Хотя, если это лента - то скорее всего так и есть - ленты из коробки очень острые(да и вообще любая наждачная бумага).
Если про увеличение стойкости кромки (объем выполненной работы), то в статье дан на это ответ: https://cliffstamp.beyondt01mi...cles/grits.html (Я тут как то "причесывал" гугл-перевод этой статьи forummes...-m663246 )
Сортировка: уменьшение размера зерна абразива слева направо.
iShaprness: острота реза ПРОТЯГОМ на нити.
Почему кромки с крупной зернистостью имеют повышенную стойкость на срезе? В основном потому, что они действуют как зубчатая кромка или пила в масштабе микрона. Это означает, что они следуют своего рода поэтапной схеме затупления:
- кончики изнашиваются
- углубления изнашиваются
- вершина скалывается/ломается, образуя новые вершины и углубления.
Эта схема продолжается по мере износа ножа, и поэтому острота может периодически увеличиваться, так как новые изломы образуют новые кончики/выемки. Спустя долгое время все это стирается, и вершина выглядит так, как показано на рисунке справа - это очень изношенная грубая кромка. Теперь она имеет несколько плоских участков, но все еще видны некоторые свидетельства первоначальной очень грубой обработки в неравномерных сколах вдоль вершины.
Свежая рк после 36 ленты
Изношенная
Т.е. пока все зубчики не уйдут, нож будет резать.
Само собой, зубчики могут быть острыми или нет и это влияет на результат.
Поведение камней с низкой зернистостью, которые плохо сохраняют кромку, можно частично объяснить низкой остротой, которую они демонстрируют. Это указывает на то, что вершина не сформирована должным образом. Это можно непосредственно увидеть на увеличенных снимках кромки, как показано на рисунке справа, сделанных на камне с зернистостью 36.
Обратите внимание, что на кромке видны крупные повреждения, где вершина, похоже, вдавлена и деформирована, а не срезана, что делает ее ослабленной и просто не очень острой.
Ещё немного информации россыпью из обсуждения статьи на форуме:
oldforum.beyondt01micron.com
1.
Острота перерезания нити пушкатом является прямым показателем грубости вершины (если она правильно заточена). Чем ниже острота пушката, тем выше шероховатость вершины.
Push cutting sharpness (вес перерезания нити пушкатом в граммах):
-Spyderco Fine : 40 - 45
-Spyderco Medium : 70 - 80
-Soft Arkansas : 90 - 110
-Fine DMT : 130 - 150
-Suehiro 'Chemical' : 210 - 230
-Fine India : 210 - 220
-CBN (worn) :190 - 200
-Coarse India : 250 - 260
-80 Drywall Mesh : 380 - 420
-36 grit sanding belt (aluminum oxide) : 480 - 520
UPD
- В китайской статье, про которую я тут недавно писал forummes...-m663246 , было сравнение финишей на Catra - При 60 грит есть значительный прирост как в общем количестве (ТСС), так и после первых трех резов (ICP). Разницы между 240, 320, 600 - нет.
- Ларрин тоже сравнивал разные финишы на Catra немного, но совсем немного и возможно не совсем удачно - https://knifesteelnerds.com/20...edge-retention/
Как раз при 120 грит был просто тест без сравнения, притом при 20 градусах заточки это единственный тест и непонятно как бы повели себя другие финиши.
Дальше же было сравнение при разных углах 320, 600, 1200, 8000 (тут конечно гриты намешаны наверное, но не важно) и разницы по сути на первый взгляд нет, что бьется с китайцами в принципе.
yemzКакой спрос с больного человека, у которого даже кровь годится только на анализы, и те плохие. 😊
Я донесу до урны, а Вам, ...
HatueyНе нравится мне определение " рез скольжением". Не правильно это.
Этот тест и есть тест на скользящее резание.
"Скольжение - это вид движения между двумя соприкасающимися поверхностями."
Сказать такое про ход ножа возможно только при мыльном резе.
Давно на ганзе стали употреблять " рез потягом". Мне кажется это правильно.
Одно из значений лова потяг - " ПОТЯГ -движение, которым оттягивают, тянут."
HatueyВозможно. Как то не обдумывал это.
И ещё подумалось - относительно жёсткая плёнка на мягкой подложке (да та же кожура томата) анизотропна по механике - прогибается под воздействием по нормали, но сопротивляется воздействию по касательной (т.е. создаёт противорез).
darki83Дело в том, что традиционно пчак делался из мягкой стали и в заточке не нуждался. Правили об дно пиалы в процессе работы. Но в настоящий момент даже изготовленые в Узбекистане есть из разных сталей. В местной узбекской чайхане видел всяческие, в том числе на продажу.
о том, что ввиду конструктивных особенностей изготовления пчаков их нельзя затачивать, а нужно только править? Мне кажется это бред сивой кобылы?
darki83Думаю, ( утверждать не могу, пчак есть, но не пользуюсь - запах железа на продуктах отрезанных пчаком не нравится), что приходит момент, когда в результате правок, угол рк становится большой, и от этого пропадает легкость реза. Настал момент заточки - поднятия спусков для уменьшения угла рк. Вернее не заточки, а слесарных работ по спускам. Такой момент наступает на любом ноже.
Давно хотел спросить сообщество, да как то стеснялся задать глупый вопрос))) Или читал где то или кто то говорил (не помню) о том, что ввиду конструктивных особенностей изготовления пчаков их нельзя затачивать, а нужно только править? Мне кажется это бред сивой кобылы?!
Правят нож, как правило, при помощи подручных средств - мусата, полировальной пасты, иногда если сталь позволяет, как на пчаке, при помощи донышка керамической кружки."
stas.kh78Вот-те нате, а раньше другое говорили.
Какой спрос с больного человека, у которого даже кровь годится только на анализы, и те плохие.
stas.kh78Понятно, Вы хозяин своего слова, захотели - дали, захотели - забрали.
Это неприемлемо. 😊 Буду и дальше читать ваши посты, но от комментариев постараюсь воздержаться. Если только с конкретным вопросом, без сползания на выяснение отношений. 😊
Уподобляться Вам не стану.
stas.kh78
Какой спрос с больного человека, у которого даже кровь годится только на анализы, и те плохие. 😊
Вы уже перешли все границы.
Когда вы оскорбляете это значит норма, а когда вас это неприемлемо.
Видимо в силу живости ума замечания вы не замечаете.
Продолжайте.
darki83Вам не кажется.
Мне кажется это бред сивой кобылы?!
stas.kh78Не рез скольжением, а скользящее резание. Разница однако. Это всего лишь условное наименование, придуманное академиками. Под скольжением здесь следует понимать движение лезвия под отн. небольшим углом к поверхности материала. Вы по ссылочке-то заглянули? Там, в теории, вводятся понятия угла скольжения и угла трения, и что пилящее воздействие, характерное для скользящего резания, происходит, когда угол скольжения больше или равен углу трения.
Не нравится мне определение " рез скольжением". Не правильно это.
yemzВам не дано. 😊
Уподобляться Вам не стану.
K_V_EВы пограничник ? 😊
Вы уже перешли все границы.
K_V_EВидимо вы читаете только мой посты и на основании этого делаете выводы.
Когда вы оскорбляете это значит норма, а когда вас это неприемлемо.
Видимо в силу живости ума замечания вы не замечаете.
Насколько помню вы мне хамили и тоже не не воспринимали это как хамство, оправдывая это тем что вы не думали, что оппонент это так воспринимает. Пора задуматься.
stas.kh78
.. Также правкой нельзя изменить угол заточки.
Правят нож, как правило, при помощи подручных средств - мусата, полировальной пасты, иногда если сталь позволяет, как на пчаке, при помощи донышка керамической кружки."
Вообще-то правкой не только можно изменить угол заточки, но и рекомендуется это делать для её лёгкости и гарантированной работы на кромке, а не где-то ещё.
Поэтому при заточке, обычной практикой является, выбирая угол, на который затачиваем, заложить и некоторый запас на его прирост при правках.
Угол при правке даже стальным мусатом с тонкой насечкой довольно явно прирастает. В силу адгезивного износа.
Донцем керамической кружки, кстати, если оно удачное для таких целей, можно поправить даже и нож из быстрореза))
Так как керамика там часто достаточно шероховата, чтобы работать не только адгезивно, но и абразивно.
darki83
Давно хотел спросить сообщество, да как то стеснялся задать глупый вопрос))) Или читал где то или кто то говорил (не помню) о том, что ввиду конструктивных особенностей изготовления пчаков их нельзя затачивать, а нужно только править? Мне кажется это бред сивой кобылы?!
Бред, конечно. Даже если пчак из какой-нибудь ШХ-15 термообработанной на низкую твёрдость, его куда успешнее будет править и он будет куда легче резать, если сначала его аккуратненько заточить и периодически подтачивать, когда от правок угол слишком прирастает.
https://scienceofsharp.com/201...ling-do-part-1/
Речь в статье о разных мусатах, и о керамике тоже, о "полированном стальном стержне" - в самом конце статьи снизу страницы.
HatueyТам как получается: первые резы после заточки она нормально режет, но это продолжается буквально 2-3 реза, потом РК моментально выглаживается и начинает проскальзывать, хотя руку бреет в обе стороны.
Протестировал заточку веневским 3/2 1/0. Порезал бумажное полотенце.
Я резал бязь в тесте, свернутую в несколько слоев, и там есть разница с бумажным полотенцем. Ранее я свои заточки тестировал на полотенце, считая его эталоном для резки протягом, но когда попробовал порезать такой бумажной заточкой ткань - понял, что мои клинки ее не режут нормально и требуется более грубый абразив.
Отто_ШрикДа, это тот самый момент - я что-то просмотрел. Получается, наждачная бумага предпочтительнее для финиша, хотя я ее не очень люблю из-за быстрой выработки.
Поведение камней с низкой зернистостью, которые плохо сохраняют кромку, можно частично объяснить низкой остротой, которую они демонстрируют. Это указывает на то, что вершина не сформирована должным образом. Это можно непосредственно увидеть на увеличенных снимках кромки, как показано на рисунке справа, сделанных на камне с зернистостью 36.
Жаль, что он не тестировал ленту/наждачку 120 грит. Мне кажется, что она была бы не хуже, а возможно и лучше 36 грит, потому что, как я уже говорил, полной глубины царапин такого крупного абразива все равно невозможно будет достичь на закаленной стали. Там, скорее всего, просто начнется плато износостойкости, так как глубина царапин будет примерно одинаковая. Но это мое предположение.
darki83Смотря что под заточкой подразумевали, если электроинструмент - то, конечно, нельзя. Под конструктивными особенностями подразумевается тонкое сведение. Ну так это вообще ко всем кухонным ножам относится - никто не затачивает их на наждаке каждый раз.
Давно хотел спросить сообщество, да как то стеснялся задать глупый вопрос))) Или читал где то или кто то говорил (не помню) о том, что ввиду конструктивных особенностей изготовления пчаков их нельзя затачивать, а нужно только править? Мне кажется это бред сивой кобылы?!
stas.kh78
Вы пограничник ?
Сделал вам замечание, к которым ве похоже невоспреимчивы.
stas.kh78
Видимо вы читаете только мой посты и на основании этого делаете выводы.
Ошибаетесь.
stas.kh78
Насколько помню вы мне хамили и тоже не не воспринимали это как хамство, оправдывая это тем что вы не думали, что оппонент это так воспринимает. Пора задуматься.
Не отрицаю, Вот только ВЫ это начали делать несколько раньше.
Вам не однократно делал замечание, Прекратите фантазировать и домысливать, кстати, не я один.
П.С. Самоирония и ироничное изложение, не являются хамством, или попыткой унизить.
П.П.С. Как Выяснили, что такое ФИНИШ?
mtn2Нунезнаю... Уже после того немного поработал, морковина средней величины полукружочками на бамбуковой доске, ещё какой-то снеди тоже на доске.. Малость подсел, неудивительно. Полотенце уже менее уверенно, но от филе селёдки оттяпать кусочек на весу ещё в состоянии. Дык.. и сталь-то не ахти какая, в лучшем случае 420J, а то и 3Cr13..
Там как получается: первые резы после заточки она нормально режет, но это продолжается буквально 2-3 реза, потом РК моментально выглаживается и начинает проскальзывать, хотя руку бреет в обе стороны.
Между прочим. Оценка остроты на бумажной продукции возможна двумя способами - рез с края свободно свисающего листа или рез поверхности.
Hatuey😊
Не рез скольжением, а скользящее резание. Разница однако.[/QUOTE
Согласен - разница. Но даже условное наименование должно отражать суть процесса. Если это не секретная операция. 😊[QUOTE]Изначально написано Hatuey:
Под скольжением здесь следует понимать движение лезвия под отн. небольшим углом к поверхности материала. Вы по ссылочке-то заглянули? Там, в теории, вводятся понятия угла скольжения и угла трения, и что пилящее воздействие, характерное для скользящего резания, происходит, когда угол скольжения больше или равен углу трения.
Заглянул по ссылочке. Тоже ничего не понял. По мне там набор "умных" слов. Почти как речь Гайдара, которую мало кто понимал. 😊
Возможно это вина перевода.
Не сердитесь если что. Это не со зла, и не по отношению к вам. А по отношению надуманных определений.
"Скольжение - это вид движения между двумя соприкасающимися поверхностями. "
Обратите внимание -ВИД ДВИЖЕНИЯ между двумя поверхностями . Прочитав это, на возникает понимания - как движутся эти плоскости относительно друг друга ?
Какие плоскости участвуют в резе с ходом ножа ?
Можно было бы предположить, что одна плоскость это поверхность разрезаемого материала. Но поверхность разрезаемого материала далеко не всегда представляет из себя плоскость. На лицо, что пытаются ввести совсем неуместное определение.
Теория с углом скольжения притянута из совсем другой области.
"Углом скольжения называется угол в горизонтальной плоскости ЛА между плоскостью симметрии самолета и направлением набегающего потока воздуха."
HatueyДвижение под углом 90 град. к поверхности материала попадает под понимание небольшого угла?
Под скольжением здесь следует понимать движение лезвия под отн. небольшим углом к поверхности материала.
" Угол трения - это угол между горизонтальной плоскостью и наклонной плоскостью, на которой находится тело."
Но потягом можно резать и не под наклоном, а перпендикулярно разрезаемой поверхностью. Снова , притянутое из "другой оперы" понятие " угол трения" .
У меня возникло убеждение, что на лицо попытка сказать сложно, о простом.
Причем тут угол трения, если мы говорим, просто, о движении ножа, а не о трении при резании ?
По мне, и угол скольжения и угол трения лишние, и ничего не значащие, и уводящие в дебри понятия, когда пытаемся просто найти замену техническому термину - ход ножа.
Пилящие движения , это возвратно-поступательные движения. Ими режут в случае когда длины клинка не хватает что бы разрезать одним движением. Или в случае когда нож скользит, по разрезаемому материалу, а не режет его,то тоже применяют пилящие движения в надежде передавить этот материал, или перетереть.
С потягом никаких вопросов и надуманостей не возникает -
" Потяг -движение, которым оттягивают, тянут."
Во преки резанию скольжением , тут точно описано - это движение которым тянут. В нашем случае тянут нож.
stas.kh78
... приходит момент, когда в результате правок, угол рк становится большой, и от этого пропадает легкость реза. ...
stas.kh78Когда Вы цитируете чужие слова, то хотя бы прочитайте внимательно что цитируете!
..."Также правкой нельзя изменить угол заточки.
"...
Иначе не понятно что Вы в итоге хотели сказать.
stas.kh78А мне и не нужно!
Вам не дано. 😊
oldTorЗачем изменять уже выбранный практикой угол ? Можно конечно и запас на увеличение угла заложить. Я стараюсь правкой выбранный угол поддерживать.
Вообще-то правкой не только можно изменить угол заточки, но и рекомендуется это делать для её лёгкости и гарантированной работы на кромке, а не где-то ещё.
Поэтому при заточке, обычной практикой является, выбирая угол, на который затачиваем, заложить и некоторый запас на его прирост при правках.
Смысл в изменении угла есть, только если он не устраивает пользователя. Но в таком случае, правкой его легко увеличить. Уменьшить будет не так легко.
QUOTE]Изначально написано oldTor:
Угол при правке даже стальным мусатом с тонкой насечкой довольно явно прирастает. В силу адгезивного износа.[/QUOTE]
Всегда и в любых случаях ? Нет никакой возможности при правке мусатом сохранить прежний угол ?
Я написал -"когда в результате правок, угол рк становится большой". При правке возникает не только такая проблема. Даже если при правке угол рк не увеличится, то подвод при правках будет увеличиваться. Это тоже отрицательно сказывается на резе.
QUOTE]Изначально написано oldTor:
Донцем керамической кружки, кстати, если оно удачное для таких целей, можно поправить даже и нож из быстрореза))[/QUOTE]
Можно, кто спорит. До тех пор пока не потребуется поднять спуски, для уменьшения подвода, что бы сохранить выбранный практикой угол. Тут даже удачного дна кружки будет недостаточно. 😊
Совсем не о правке. Сегодня решил "прикинуть" какой ширины у меня подводы. Сделал это методом сравнения штриха измерительной металлической линейки. Был поражен. С учетом того, что по ГОСТу427-75 ширина штриха на мет. линейке =0,2 +- 0,05, а подвод укладывается как минимум в 1\2, и как максимум в 2\3 штриха, то, что у меня получается можно смело назвать микроподводом. 😊 Даже не мечтал о этом. 😊
stas.kh78
Заглянул по ссылочке. Тоже ничего не понял.
stas.kh78Не буду. И участвовать в постижении Вами теории лезвийного резания тоже не буду.
Не сердитесь если что.
K_V_EБудьте внимательны - не переходите чужие границы.
Сделал вам замечание, к которым ве похоже невоспреимчивы.
Жду когда yemz укажет вам на ваши грамматические ошибки. 😊
Дождусь ? 😊
K_V_EКак то по детски. А я считаю. что вы первый. И фантазии мои следуют в ответ на фантазии о мне.
Не отрицаю, Вот только ВЫ это начали делать несколько раньше.
Вам не однократно делал замечание, Прекратите фантазировать и домысливать, кстати, не я один.
K_V_EНа ваше не хамство, но шутку отвечу шуткой. 😊
П.П.С. Как Выяснили, что такое ФИНИШ?
А вы выяснили , когда выполняется доводка, и для чего она выполняется ? 😊
И замете - не я это начал. 😊
stas.kh78Не, не дождётесь.
Жду когда yemz укажет вам на ваши грамматические ошибки.
Дождусь ?
stas.kh78
И замете
если электроинструментВообще думал в априоре тут в основном ручную заточку обсуждают?!
А вообще просто долгое время свой пчак, как писали с "металлически-углеродным" вкусом продуктов) долгое время только правил мусатом idahone или маленьким арком с байкалитом. Рез был отличный, шустрый, а теперь как то заметил нож изрядно подсел причем капитально резко как то. Перетачивал и что то не то стало по резу как раньше, хотя все вроде одинаково делаю..?!
darki83Если основательно уточился и соответственно увеличилась толщина клина "за кромкой", которую ещё сведЕнием называют, ничего удивительного.
Перетачивал и что то не то стало по резу как раньше, хотя все вроде одинаково делаю.. ?!
stas.kh78
На ваше не хамство, но шутку отвечу шуткой. 😊
Вы то сами поняли, что сказали.
stas.kh78
А вы выяснили , когда выполняется доводка, и для чего она выполняется ? 😊
Доводка -ТОНКАЯ, окончательная обработка поверхности.
Точное определение искать не буду,
stas.kh78
И замете - не я это начал. 😊
Найдите судью.
Заметьте, ВСЁ изложено без шуток, подколок и двойного толкования.
С ВАМИ общались серьёзно, до тех пор пока вы не начали домысливать, там где это ненужно, и выдавать СВОИ фантазии и домыслы за мысли других.
stas.kh78
Жду когда yemz укажет вам на ваши грамматические ошибки.
Спокойно исправлю, даже реагировать на это не буду, каждый может ошибиться.
stas.kh78
Дождусь ?
Не знаю. Если Вы не заметили, большинство, в отличии от ВАС спокойно относится к подобным замечаниям, и не делает из этого проблемы. Более того некоторые БЛАГОДАРЯТ за исправление ошибок.
stas.kh78Зачем далеко ходить, Что Вы там понаписали, до тех пор пока ВАМ не предъявили картинку из трёх брусочков и гвоздика.
Как то по детски. А я считаю. что вы первый. И фантазии мои следуют в ответ на фантазии о мне.
darki83А вот тут, как раз тема Анатолия (Батёк) - "Моё направление в заточке", точнее один из его постулатов, будет очень кстати. Он пропагандирует заточку по спускам, это не всегда актуально, но в Вашем случае это правильный выбор.
Перетачивал и что то не то стало по резу как раньше, хотя все вроде одинаково делаю.. ?!
В данном случае не заточка по спускам важна, а вернуть сведение ножа к исходному.
Когда подводы (фаски) становятся слишком большими, пропадает комфорт реза, наступает необходимость восстановить всё как прежде.
Будет ли это электроинструмент, или ручной, зависит от наличия отсутствия.
Мне проще (дешевле) руками (хоть и дольше по времени), потому что покупать электрические станки для этого я не вижу целесообразности.
Восстановить сведение вручную не сложно, но долго, нужно только один раз попробовать (конечно при наличии абразивов) и решить для себя, а нужно ли, или ну его нафиг - проще электро. Тогда наступает ещё одна "боль" - а что выбрать. Я отвечаю Вам только за себя, электроинструмент не исключаю и только поддерживаю, более того, он у меня есть, но не для ремонта спусков.
K_V_EВладимир, он всё равно не поймёт - бесполезно.
Не знаю. Если Вы не заметили, большинство, в отличии от ВАС спокойно относится на подобные замечания, и не делает из этого проблемы.
Даже не пытайтесь объяснить.
У меня сложилось мнение о этом человеке, если нет ответа в интернете, то и нечего сказать.
Если есть что сказать, то это выдержки из интернета.
Как альтернатива (заполнить пустоту или увести ответ в сторону) - фантазии.
yemz
Владимир, он всё равно не поймёт - бесполезно.
Даже не пытайтесь объяснить.
У меня сложилось мнение о этом человеке, если нет ответа в интернете, то и нечего сказать.
Если есть что сказать, то это выдержки из интернета.
Как альтернатива (заполнить пустоту или увести ответ в сторону) - фантазии.
К сожалению пришёл к похожему выводу, некоторые части фраз даже нашёл поиском. 😊
stas.kh78Напоследок. Понимаю Ваш сарказм, но в теории резания углы трения и скольжения - не к поверхности, а к нормали к поверхности. С какого перепугу, не знаю, но думаю, потому что
Движение под углом 90 град. к поверхности материала попадает под понимание небольшого угла?
stas.kh78
поверхность разрезаемого материала далеко не всегда представляет из себя плоскость
stas.kh78А я при работе на доске не тяну. Я толкаю от себя 😛 Как прикажете сие действо называть??? Подсказка - толкать по- басурмански - to push 😛
В нашем случае тянут нож.
darki83
Вообще думал в априоре тут в основном ручную заточку обсуждают?!
А вообще просто долгое время свой пчак, как писали с "металлически-углеродным" вкусом продуктов) долгое время только правил мусатом idahone или маленьким арком с байкалитом. Рез был отличный, шустрый, а теперь как то заметил нож изрядно подсел причем капитально резко как то. Перетачивал и что то не то стало по резу как раньше, хотя все вроде одинаково делаю..?!
Причиной может быть:
1. чисто геометрическая - приросло сведЕние до того "порогового состояния", при котором вам резать уже некомфортно. О чём уже выше сказал уважаемый Андрей.
2. термообработка - состояние стали может быть разным в разных участках клинка.
Или и то и другое вместе.
Со вторым вы ничего не поделаете, а с первым - всё (или почти всё) в ваших руках.
Но это не значит, что оптимумом будет обработка по всему спуску на его основной угол (под основным я подразумеваю тот, который на наиболее плоской части спуска - спуски редко бывают по-настоящему плоскими - полно пчаков, у которых можно наблюдать, например, небольшую "вогнутую яму" на каком-то из спусков, или обоих, особенно ближе к гюльбанду, а ближе к носику спуск может иметь (и чаще всего имеет) некоторую выпуклость - для начала приложите поверочный угольник или хотя бы линейку ребром к спускам в разных местах поперёк них и оцените, где будут просветы или как меняется пятно контакта между линейкой - где оно шире, где уже - таким манером станет ясно, что там с геометрией и станет понятно - стоит ли пробовать "вскрывать" работой по спускам их кривизну, делая её более явной визуально, или выводить всё в плоскость, что трудозатратно), или наоборот - "подчеркнуть", усугубить некоторую кривизну - например, ту самую линзообразность, если она ближе к носику усиливает клинок и достаточно равномерна. И стоит ли удалять вогнутости, если они есть где-то - их удаление может как привести к опять-таки ослаблению клинка, так и к тому, что прилипание к нему продуктов усилится. Ну и так далее - в общем - сначала замеры, затем обдумывание, а только потом уже делание.
Основное внимание стоит обратить не только на толщину сведЕния, которую хочется получить, но и, как выше уже сказали - толщину "ЗА точкой сведения" - т.е. насколько быстро позади неё у вас прирастает толщина клинка и до каких значений.
Если клинок слабенький и слишком легко гнётся, то тут будет основной компромисс: между тем, чтобы сохранить вменяемую толщину стали _за сведением_, но чтобы при том и рез был достаточно лёгким.
В любом случае, по-настоящему близкие плоскостности спуски, особенно довольно гладкие, будут провоцировать "влипание" в продукты и прилипание отрезанного к спускам, что плохо.
Кроме того, если сделать их совсем плоскими на преимущественный изначальный угол, вы можете сильно ослабить клинок - он будет избыточно гибким, а любая ошибка с боковым усилием в зоне РК сможет привести к очень глубоким и крупным заминам, а то и к тому, что клинок там порвётся.
Поэтому, куда более простым и лёгким в исполнении компромиссом, также оставляющим клинок без существенного ослабления, будет уменьшение сведЕния не работой по всему спуску, а проточкой последней 1/4 - 1/3 спусков ближе к РК на угол поболе угла спусков, с последующим сглаживанием ребра/границы этих зон в плавную "линзообразность". Это даже сглаженное ребро будет раздвигать продукт и не давать ему свободно "присасываться" к спуску, прилипание можно снизить до лишь "налипания". При этом и клинок вы не особо ослабите.
Конкретные цифры углов надо смотреть исходя из параметров клинка и что вам важнее - на какие компромиссы и в чём вы готовы идти. Потому как нож - комплекс свойств, и если он изначально не ах какого качества, то сильно улучшить получится вряд ли, а вот испортить ещё хуже - запросто.
И приведение любого ножа к более удачной геометрии, особенно работающего по материалам, в которые нож погружается довольно глубоко (те же овощи) - не такая простая задача, как "просто снять мясца по спускам". Получить "тонкосведённую соплю", мотающуюся из стороны в сторону при резе, или клинящую в продукте "псевдо-стамеску" с аццким прилипом - далеко не верх совершенства.
Вот недавно обсуждали в кухонном разделе пожелание одного человека о "плоских спусках от обуха" - гляньте тему для лучшего понимания вопроса - она не длинная:
forummessage/252/28
и особенно обратите внимание на посты 5 и 8 в ней - просто чтобы понимать, чем может быть чревато пересведение "по всей плоскости спусков" на подобном ноже для кромки и общей стойкости клинка в целом к любым нагрузкам.
Изначально написано K_V_EСвидетельствует, что и вы и K_V_E привыкли хамить, потому, что не кто не продолжал общаться с вами в вашем стиле.
Не знаю. Если Вы не заметили, большинство, в отличии от ВАС спокойно относится на подобные замечания, и не делает из этого проблемы.
Понимаю ваше удивление, и даже возмущение когда получили то же в ответ. 😊
И у вас появились чисто детские оправдания, что не вы это начали. 😊
То, что вы только у избранных вами замечаете грамматические ошибки, и тыкаете в них нее единожды, очень ярко характеризует вас как склочного и мелочного человека, с уязвленным самолюбием. 😊
[B]Кто сомневается в приросте угла при правке даже "полированным стальным стержнем" - см. статью Тодда Симпсона и смотрим иллюстрации/читаем описание -
https://scienceofsharp.com/201...ling-do-part-1/
Вопрос - "традиционная ребристая сталь для ножей не 'выравнивает' "свернутую" или отклоненную вершину." Под "свернутой вершиной", автор имеет ввиду загнутый функциональный заусенец, или действительно на клинке загнули саму рк ?
Да, угол при работе мусатом, увеличивается. Не только у меня. 😊
Поэтому я и не использую мусаты - созданный угол рк, при малом пятне контакта на мусате точно удержать не возможно.
И еще причина по которой не пользую стальные мусаты, как полированные, так и гладкие, по той причине, что по моему убеждению гладкий мусат нужен для выравнивания рабочего заусенца. После того как заусенец отвалится, мусат начинает заточку адгезивным износом, что делает подводы и рк рваными с неравномерными 'выхватами'. Конечно такая кромка и подводы повышают агрессивность реза - увеличивают режущую способность ножа. Такие "выхваты" после гладкого стального мусата более мелкие, чем после ребристого, но они присутствуют.
Надеюсь, что читатели, после прочтения этой статьи не будут подобно автору, называть работу мусатом закалкой.
yemzТо что вы не понимаете, я совсем не удивлен. 😊
Когда Вы цитируете чужие слова, то хотя бы прочитайте внимательно что цитируете!
Иначе не понятно что Вы в итоге хотели сказать.
Уже писал - вам не дано. 😊
yemzВы же сами меня, не один раз, направляли мень в интернет , в ответ на вопросы которые я вам задавал. 😊
У меня сложилось мнение о этом человеке, если нет ответа в интернете, то и нечего сказать.
Если есть что сказать, то это выдержки из интернета.
yemzАльтернатив с уводом от темы принадлежит полностью вам . Сначала ваши фантазии про состояние моих досок, потом в вашем больном воображении возникла мысль, что я бывший партийный функционер. 😊
Как альтернатива (заполнить пустоту или увести ответ в сторону) - фантазии.
Затем, зачем то стали рекламировать китайский ширпотреб. 😊
И много всего альтернативного, и очень важного лично для вас, но не имеющего ничего общего к вопросам которые я вам задавал.
K_V_EНаконец поняли, что вы на эту роль не годитесь, и не вам проводить границы. [/B][/QUOTE]
Найдите судью.
K_V_EВы " дурочку включили", или тоже, сознание затмило уязвленное самолюбие ?
Вы то сами поняли, что сказали.
K_V_EЖизнь покажет. Сейчас проверю ваше спокойствие. Исправили ? 😊
[]Спокойно исправлю, даже реагировать на это не буду, каждый может ошибиться.[/B]
Грамматику подучили, что бы в дальнейшем подобное не повторять ? 😊
K_V_EВежливо спрошу, вы не помните, что я вам объяснил не понимание " трех брусочков ". Повторю - никогда не видел и не читал о приспособе из трех брусочков. Все, что видел состояли из двух дощечек соединенных петлей, или шарниром.
Зачем далеко ходить, Что Вы там понаписали, до тех пор пока ВАМ не предъявили картинку из трёх брусочков и гвоздика.
Вы подобны yemz - помните и по нескольку раз вспоминаете старое, забыв при этом что вам ответили. Продолжу в вашем стиле.
Вы сами то помните, что крыша с упором из гвоздика, или доска в которой гвоздик служит упором ,вы , по только вам известной причине, называли "гвоздик". 😊
И заметьте не я первый начал копаться в прошлом. 😊 Так, что ваше привычное , утверждение, что не вы первый , в этом случае не проходит. Как впрочем и в других случаях. 😊
K_V_E, а где было ваше желание определить границы, когда yemz открытым текстом, хотя и на испанском посылал меня на мужской " прибор" ? ПОчему вы , границы позволенного, определяете не всем ?
mtn2Чисто из интереса -вы режете ткань и полотенце свернутые в рулон на весу ?
Я резал бязь в тесте, свернутую в несколько слоев, и там есть разница с бумажным полотенцем. Ранее я свои заточки тестировал на полотенце, считая его эталоном для резки протягом,
Отто_Шрик:
"Поведение камней с низкой зернистостью, которые плохо сохраняют кромку, можно частично объяснить низкой остротой, которую они демонстрируют. Это указывает на то, что вершина не сформирована должным образом."
Речь о геометрической остроте - радиусе скругления рк.
По мягким , и волокнистым материалам , заточка грубыми камнями придает ножу большую режущую способность в отличии от заточки на
на тонких абразивах.
И рк, сформированная камнями с низкой зернистостью, придает рк большую стойкость по выше перечисленным материалам, в отличии от тонких абразивов. Хотя и рез при грубой заточке требует больше усилий, чем при тонкой заточке.
mtn2Не возможно не на абразивном бруске, не на наждачной бумаге достичь глубины царапины равной абразивному зерну. И дело не только в твердости стали, но в том, что часть абразивного зерна погружена в связку. Можно поработать на подушке из суспензии мелкого абразивного зерна на чем то твердом - стекле или твердом бруске . Работать надо строго под тем же углом, под каким вы наносили царапины грубым абразивом. Этим, вы подчистите данца царапин, что немного углубит их. Царапины внутри станут более чистыми, что увеличить их стойкость. Работать на подушке из суспензии надо без излишнего давления, и не очень долго, иначе вы сточите о основу ( стекло или брусок ) ребра царапин.
как я уже говорил, полной глубины царапин такого крупного абразива все равно невозможно будет достичь на закаленной стали.
Полотенца, как и салфетки не имеют стандарта, на бумагу. Они разной жесткости у разных производителей. Поэтому заочно сравнивать у кого режет, у кого не режет -бесполезное дело.
Ярослав советует "спуски редко бывают по-настоящему плоскими - полно пчаков, у которых можно наблюдать, например, небольшую "вогнутую яму" на каком-то из спусков, или обоих, особенно ближе к гюльбанду, а ближе к носику спуск может иметь (и чаще всего имеет) некоторую выпуклость - для начала приложите поверочный угольник или хотя бы линейку ребром к спускам в разных местах поперёк них и оцените, где будут просветы или как меняется пятно контакта между линейкой - где оно шире, где уже - таким манером станет ясно, что там с геометрией и станет понятно " пост 8646.
Можно и по другому - если у вас есть абразива с ровной, проверенной поверхностью и не жалко ободрать спуски. Поработайте без особого усилия , положив клинок вдоль абразива. Движения поперек абразива, отрыва плоскости спусков от поверхности абразива. Важно, что бы при этом весь клинок помещался на абразиве.
Извините с опозданием- отвлекают глупостями.
"По мягким , и волокнистым материалам , заточка грубыми камнями придает ножу большую режущую способность в отличии от заточки на тонких абразивах." Забыл добавить важное - ПРИ резе потягом.
HatueyВопрос не в теории лезвийного реза. Во всяком случае я, в это не углублялся. А в правильном, по русски, названии вариантов реза, что бы это можно было понять без дополнительных объяснений.
. И участвовать в постижении Вами теории лезвийного резания тоже не буду.
Если вам нравится употреблять термины, и понятия
заимствованные из теории летательных аппаратов, по отношения к лезвийному резу, это ваше право.
stas.kh78Называйте как Вам угодно. Главное, чтобы Вас понимали. И если нет желания/необходимости заглубляться в суть вещей - ну что ж, в этом тоже нет ничего предосудительного.. Но если так, то вопросы о нюансах будут похожи на троллинг.
А в правильном, по русски, названии вариантов реза, что бы это можно было понять без дополнительных объяснений.
Обеими руками за то, чтобы изъясняться попроще. Но пословица гласит - простота хуже воровства.
stas.kh78
Вежливо спрошу, вы не помните, что я вам объяснил не понимание " трех брусочков ". Повторю - никогда не видел и не читал о приспособе из трех брусочков. Все, что видел состояли из двух дощечек соединенных петлей, или шарниром.
Есть многое, о чём вы не знаете, и никогда не узнаете.
Зачем помнить, всё есть на страницах форума.
stas.kh78
Вы подобны yemz - помните и по нескольку раз вспоминаете старое, забыв при этом что вам ответили.
Уж лучше быть подобным ему, чем вам.
stas.kh78
Продолжу в вашем стиле.
Нет не в моём, в своём фирменном.
stas.kh78
Вы сами то помните, что крыша с упором из гвоздика, или доска в которой гвоздик служит упором ,вы , по только вам известной причине, называли "гвоздик". 😊
Внимательно прочитайте, что вы написали.
Как выше было отмечено - всё на страницах форума.
stas.kh78
И заметьте не я первый начал копаться в прошлом. 😊 Так, что ваше привычное , утверждение, что не вы первый , в этом случае не проходит. Как впрочем и в других случаях. 😊
Заметил.
stas.kh78
K_V_E, а где было ваше желание определить границы, когда yemz открытым текстом, хотя и на испанском посылал меня на мужской " прибор" ?
Если вам так моё мнение интересно, знайте, заслужили, если мне не доверяете, поинтересуйтесь у других участников.
stas.kh78
ПОчему вы , границы позволенного, определяете не всем ?
Ошибаетесь. Если не хотите нарушения своих границ, не нарушайте чужие.
Со вторым вы ничего не поделаете, а с первым - всё (или почти всё) в ваших руках.Спасибо, Ярослав за развернутый ответ!
HatueyСовершенно согласен ! Сотни миллионов смотрят телевизоры. А сколько их них имеют представления о кадровой и строчной развертках кадров ? Чуть поменьше пользуются компьютерами, а сколько владеет программированием ?
если нет желания/необходимости заглубляться в суть вещей - ну что ж, в этом тоже нет ничего предосудительного..
Жизнь такая, что знать все досконально, во всех подробностях невозможно.
HatueyКакие тонкости и нюансы могут быть в видах реза ?
Но если так, то вопросы о нюансах будут похожи на троллинг.
HatueyМне кажется, что сейчас многие, что бы показать знание иностранного языка, заменяют русские слова иностранными. Это как Задорнов про прибалтов сказал - " у них тот умнее. кто больше русских слов забыл ". Только в данном случае, делают это русскоязычные. Возникает,как это точно это определил Грибоедов- " Горе от ума". 😊
Но пословица гласит - простота хуже воровства.
Надеюсь (повторяюсь), что после прочтения статьи по ссылке Ярослава в #8630 "Что делает Steeling? " глубоко заглубившие в тему, не будут правку мусатом называть как это называют в статье - закалка. 😊
Steeling у меня переводчик переводит как закаливающий. Не в жизнь бы не подумал, что так можно назвать мусат. 😊
stas.kh78Действительно, какие? Казалось бы.. Но в Заточном разделе подобает обсуждать вопросы, хотя бы косвенным образом связанные с заточкой. И, например: думается мне, пресловутый угол трения зависит от свойств материала и размера зубчиков на РК, и в зависимости от этих параметров мы можем при одинаковой кинематике реза получить либо просто наклонный рез, либо более эффективный рез потягом. Нет, ну если кому лениво подбирать заточку под материал, то нет вопросов... Или такая прозаическая штука, как Т-образная овощечистка. Вот где, казалось бы, чистый пушкат. Однако лезвие весьма крупнозубое и при этом прекрасно работает без никакого потяга. Почему? Заточил я шеф или универсал грубым абразивом - как же, сам Клифф Стамп нахваливал. А режет как-то не так. Почему?
Какие тонкости и нюансы могут быть в видах реза ?
В общем вопросов может возникнуть до ... и больше. Я вот на днях с одним столкнулся 😊
stas.kh78Он просто не в теме.
Steeling у меня переводчик переводит как закаливающий
Knife steeling - это для проверки переводчика, не обращайте внимания.
steeling a knife
knife steeling
K_V_EБудьте объективны, вы тоже многого не знаете и не узнаете. 😊
Есть многое, о чём вы не знаете, и никогда не узнаете.
K_V_EА вы и подобны - оба проявили себя как яркие приверженцы двойных стандартов. Один, знаток правописания, только избирательно, не у всех, видит ошибки. Другой, определяет границы, но тоже избирательно -не всем. 😊
Уж лучше быть подобным ему, чем вам.
Совсем не зря вы вспомнили басню Крылова 😊 -
K_V_E
За что же, не боясь греха,
Кукушка хвалит Петуха?
За то, что хвалит он Кукушку.
stas.kh78
А вы и подобны - оба проявили себя как яркие приверженцы двойных стандартов. Один, знаток правописания, только избирательно, не у всех, видит ошибки. Другой, определяет границы, но тоже избирательно -не всем.
Совсем не зря вы вспомнили басню Крылова
Вы ошиблись.
можете продолжать...
HatueyМда.. Mate упорно переводит как "закалка", невзирая на контекст. Похоже, эти переводчики склонны одному слову ставить в соответствие тоже одно слово. Проще выдать первое подходящее и единственное, нежели "выглаживание режущей кромки стальным стержнем". Ну что делать, адекватно переводить жаргон трудно даже людям.
Knife steeling - это для проверки переводчика, не обращайте внимания.
Hatuey
например: думается мне, пресловутый угол трения зависит от свойств материала и размера зубчиков на РК, и в зависимости от этих параметров мы можем при одинаковой кинематике получить либо просто наклонный рез, либо более эффективный рез потягом. Нет, ну если кому лениво подбирать заточку под материал, то нет вопросов.. .
Владимир Дмитриевич в самом начале " Теория реза " достаточно конкретно написал, что вид реза , как и наклон при резе, выбирает наше подсознание без нашего участия-
"Клинок создал человек для себя, т.е. для работы рукой.
Напрямую выполняя нужные ему манипуляции, он используя подвижность руки в большом количестве координат, и управляет движениями наше подсознание (рефлексы), которое и выбирает оптимальное положение руки при выполнении реза с оптимальными режимами и углами. При выборе угла резания наше подсознание выбирает такой угол, при котором усилие при резе будут минимальными."
Те кто в теме, могут не дожидаться пока подсознание определится какой рез для них более комфортный - методом "научного тыка", перебирая разные виды реза . 😊
Размер зубчиков на рк зависит не только от свойств разрезаемого материала, но и от вида реза, и желаемого усилия реза, и желаемой чистоты реза.
Так, грубая заточка, на мягком и волокнистом материалах обеспечивает большую режущую способность, но только при резом с потягом. Так же величина зубчиков требует большего усилия резания и оставляет на разрезаемом материале грубые следы.
На твердом материале- дереве к примеру, более чистая рк , вместе с чистыми подводами, делает рез более легким , а срез чистым.
С учетом этого, пользователь и подбирает нужную для себя заточку.
HatueyДа, режет овощечистка пушкатом. Но я бы не сказал, что у моей ( от Викторинокса) лезвие имеет крупнозернистую заточку - рез легкий и следы среза чистые. И не врезается она глубоко в овощи. Снимает кожуру очень тонко, а это тоже влияет на легкость реза.
Или такая прозаическая штука, как Т-образная овощечистка. Вот где, казалось бы, чистый пушкат. Однако лезвие весьма крупнозубое и при этом прекрасно работает без никакого потяга.
HatueyГлавное, что бы он не в вел в заблуждение тех кто в теме. 😊
Он просто не в теме.
Knife steeling - это для проверки переводчика, не обращайте внимания.
😊 😊
K_V_EФакты вещь упрямая и неоспоримая. 😊
Вы ошиблись.можете продолжать...
stas.kh78Ээ.. те, кто в теме, попали в тему, пройдя обучение в той или иной форме. Могли почитать или выслушать и принять к сведению чьи-либо наставления и рекомендации, либо самообучались, на собственных ошибках, поимели личный опыт. "Подсознание" - не то слово НМВ. Задействование накопленного опыта/знаний без лишней волокиты, как-то так.
Те кто в теме, могут не дожидаться пока подсознание определится какой рез для них более комфортный
stas.kh78
Факты вещь упрямая и неоспоримая. 😊
Если только они не состряпаны из фантазий.
А Фантазия у вас богатая, даже то чего нет находите.
Можете продолжать ....
darki83Под заточкой каждый понимает что-то свое. Для меня заточка - выведение первичных углов, после которых можно править долгое время на всеми любимые углы в 30-40 градусов.
Вообще думал в априоре тут в основном ручную заточку обсуждают?!
А вообще просто долгое время свой пчак, как писали с "металлически-углеродным" вкусом продуктов) долгое время только правил мусатом idahone или маленьким арком с байкалитом. Рез был отличный, шустрый, а теперь как то заметил нож изрядно подсел причем капитально резко как то. Перетачивал и что то не то стало по резу как раньше, хотя все вроде одинаково делаю..?!
Если человек покупает новый тонкосведенный нож - его не нужно затачивать, достаточно только микрофаску сделать средним/тонким камнем. Но ножи везде разные, где-то и в 0.4мм может быть сведение от производителя, и такой нож нужно сначала заточить, градусов на 8-12 общих, ну а потом как обычно все...
stas.kh78Я и так и так пробовал - грубая(относительно) заточка во всех случаях лучше режет.
Чисто из интереса -вы режете ткань и полотенце свернутые в рулон на весу ?
stas.kh78Это так, если говорить о очень грубых камнях(около 100 мкм). Если взять, например, 20-30 мкм - он будет легче и дольше резать чем 3 мкм. А при одинаковой силе - глубже. В какой-то момент РК 3мкм может вообще перестать инициировать разрез(если площадь контакта велика, например), хотя она будет еще острой(способна брить руку).
Хотя и рез при грубой заточке требует больше усилий, чем при тонкой заточке.
stas.kh78Меня уже давно не волнует сам факт реза салфетки/полотенца, меня волнует насколько будет глубокий разрез при той же силе. Дело в том, что и тонкая и средняя заточка поначалу легко режут одинарную салфетку, но если начать резать много и оценивать глубину разреза - все меняется.
Полотенца, как и салфетки не имеют стандарта, на бумагу. Они разной жесткости у разных производителей. Поэтому заочно сравнивать у кого режет, у кого не режет -бесполезное дело.
stas.kh78РЕВКУРА, это не грамматическая ошибка!
yemz процитированное вами
Свидетельствует, что и вы и K_V_E привыкли хамить, потому, что не кто не продолжал общаться с вами в вашем стиле.
Понимаю ваше удивление, и даже возмущение когда получили то же в ответ. 😊
И у вас появились чисто детские оправдания, что не вы это начали. 😊
То, что вы только у избранных вами замечаете грамматические ошибки, и тыкаете в них нее единожды, очень ярко характеризует вас как склочного и мелочного человека, с уязвленным самолюбием. 😊
stas.kh78А я и ответил - мне не надо.
Уже писал - вам не дано.
stas.kh78Где ищите вопросы, туда и направлял для ответа.
Вы же сами меня, не один раз, направляли мень в интернет , в ответ на вопросы которые я вам задавал.
Ничего удивительного в том нет.
stas.kh78Ой ли?
Альтернатив с уводом от темы принадлежит полностью вам . Сначала ваши фантазии про состояние моих досок, потом в вашем больном воображении возникла мысль, что я бывший партийный функционер. 😊
Затем, зачем то стали рекламировать китайский ширпотреб. 😊
И много всего альтернативного, и очень важного лично для вас, но не имеющего ничего общего к вопросам которые я вам задавал.
Ваше больное воображение куда больше.
Вы маэстро увести тему в сторону и навешать ярлыки.
stas.kh78Приведу свои слова целиком, а не Ваши фантазии.
когда yemz открытым текстом, хотя и на испанском посылал меня на мужской " прибор" ?
yemzЯ уже говорил, что Вы и в очках ни черта не видите, но зато с воображением всё в порядке. Поэтому и решили что я обожаю чеснок, и отправляю Вас в путешествие.
Свой тупизм на меня хотите скинуть?
Браво!
Давать Вам совет?
Чур меня!!!Как гласит народная мексиканская поговорка - Si no comes ajo, vete a la corajo.
mtn2Было такое - сделал на Баке тонкое сведение - нож начал резать.
в 0.4мм может быть сведение от производителя, и такой нож нужно сначала заточить, градусов на 8-12 общих
stas.kh78Там о толщине говорить сложно, т.к. эти изделия весьма фактуристые. Можно говорить о плотности. Гуляет в весьма широких пределах - от 25 до 45 грамм на кв. метр, это да, однако всяко существенно ниже плотности офисной бумаги. Но главная фишка полотенец и салфеток - фактура. Неслабо так снижает жёсткость. Фактурят тоже разные производители по-разному. Так что да, сравнивать режет-не режет бесполезно, но некоторую качественную характеристику даёт. Ну и практическая ценность способности ножа резать салфетки - вопрос дискуссионный 😛
Полотенца, как и салфетки не имеют стандарта, на бумагу. Они разной жесткости у разных производителей. Поэтому заочно сравнивать у кого режет, у кого не режет -бесполезное дело.
Батёк
Было такое - сделал на Баке тонкое сведение - нож начал резать.
разве это тонкое сведение вы показали, по моему это переточка на более малый угол. Само сведение от этого меньше не стало
psnsergeyВсё верно - спуски у подводов сделал на 12*, а подводы остались заводские 40*.
сведение - это расстояние между спусками у подводов
HatueyПоперечный сатин это родные вогнутые спуски.
Фото не очень
Блескучее у подводов это я навозякал сведение на 12*.
А подводы плохо видно, потому что стали значительно уже.
Сильно сводить не стал, чтобы сохранить стойкость лезвия к боковым нагрузкам.
Всё-таки Бак это бушкрафтер, хоть и с вогнутыми спусками - костёр развести, бутерброды нарезать.
Батёк
бушкрафтер
БатёкТак это...вроде бутерброды и кухонниками нарезаются🤔 Зачем бушкрафтер? Однажды друг принес нож с надписью "х12мф кованная", не режет, говорит 😞 Спуски вогнутые, как на опасной бритве. Померил сведение...0.9мм🙄 Пришлось уменьшить и спуски стали прямыми 2/3 клинка. При 0.3 товарищ резом доволен 😀
бутерброды нарезать
Батёк
Всё верно - спуски у подводов сделал на 12*, а подводы остались заводские 40*.
данное действие естественно улучшает рез, то есть такой не сложный вариант, без переслесаривания клинка.
ChydinВопрос нескромный, но не могу удержаться - это какой же умелец так расстарался? Страна должна знать своих героев.
Померил сведение... 0.9мм
HatueyОн на выставке покупал🤷♂️ умельцев знает вся страна - Ворсма, Павлово, Кизляр и Златоуст. Вопрос в другом - зачем, говорю, ты его купил если он не режет? Впрочем, вопрос риторический: нельзя папуасам бусы и зеркальце показывать🤭
Вопрос нескромный, но не могу удержаться - это какой же умелец так расстарался? Страна должна знать своих героев.
Так что зубья не только для реза с потягом хороши 😛
10 зубьев/см, однозначно не "микро" 😛
tvy61Без переслесаривания - благодаря вогнутым спускам.
такой не сложный вариант
Если смотреть на фото, не зная, что спуски вогнутые, то действительно кажется, что заточник выбрал эконом-вариант уменьшения сведения - проточил между спуском и подводом промежуточную фаску под общим углом градусов в 15-20.
Но 12 градусов - достаточно малый угол, и если бы заводские спуски были выпуклыми, то под этим углом произошла бы полная их переточка с образованием новых, достаточно широких спусков.
А с вогнутыми спусками зрительно воспринимается как широкий подвод.
HatueyДействительно, резание получается под очень острым углом по отношению к боковым сторонам зубчиков.
Так что зубья не только для реза с потягом хороши
Но как их затачивать?
inok1Это так - на вогнутых спусках значительно проще делать прямое тонкое сведение, чем на выпуклой линзе.
кажется, что заточник выбрал эконом-вариант уменьшения сведения - проточил между спуском и подводом промежуточную фаску под общим углом градусов в 15
Поэтому у мастеров кухонных ножей популярна вогнутая геометрия (по-другому широкие долы).
И на якутах та же система - с долом прямой спуск точится быстрее.
inok1Ну такие овощечистки просто меняют. А затачивать так же как и серейтор, но нужен специнструмент. Как ножовке зубья точат?
Но как их затачивать?
inok1Chydin опередил.. Но перед тем, как менять, режущий узел вынимается, разворачивается на 180 и вставляется обратно, там ведь два лезвия. А менять, когда и второе лезвие подсядет. Там цена вопроса - тьху и растереть.
Но как их затачивать?
inok1Кладёшь на камень, как обычно на морковку или картофель, и возякаешь вперёд-назад - но это плейновые овощечистки.
как их затачивать?
А серрейторные я ни разу не точил - не тупятся - но думаю, точно так же.
Серрейтор будет постепенно стачиваться, но это проще, чем сидеть с надфилем и вытачивать каждый зубчик.
Серрейтор это не пила - резать всё равно будет.
HatueyНо есть спортивный интерес заточить всё, что должно быть острым.
цена вопроса
БатёкНу так когда заточите, тогда и опыт будет. Расскажете. Это как опасные бритвы в Вашем исполнении)))
А серрейторные я ни разу не точил
Ладно, подождём, когда затупятся - должны же они когда-то затупиться?
Искренне желаю ему попадать к врачам, которые понимают в своём деле так же "круто", как он в заточке в целом и в заточке бритв, в частности.
Задолбал этот беспредел эпичного бреда!
Друзья, как Вы терпите выходки этого хама? не в моих правилах, но в своих темах я его забанил - а что делать?
Валентин, что такого я написал? опять, как в старые добрые времена, нельзя делиться своим опытом?
Какой пункт правил я нарушил?
С каких пор перестали править бритвы на ремне и формировать геометрию на камне?
Выявилось, а вернее, ярче проявилось, влияние направления наклона рисок. Отчётливо ощущается разница в резе с потягом на себя и от себя.
БатёкЯ не понимаю, как можно три года на форуме тусить и не усвоить, что сведение это расстояние между спусками? Вы уменьшили угол подводов. Расстояние между спусками у РК даже чуть увеличилось из-за роста высоты подводов. А пересведение - это перешлифовка спусков! То есть, "переслесарка". Если на спусках родной сатин, то никакого пересведения не было. Была переточка (подводов) на меньший угол.
psnsergey
сведение - это расстояние между спусками у подводовВсё верно - спуски у подводов сделал на 12*, а подводы остались заводские 40*.
Поперечный сатин это родные вогнутые спуски.
Блескучее у подводов это я навозякал сведение на 12*.
БатёкМожно и даже нужно: здесь достаточно грамотных комрадов, которые укажут на недостатки и даже подскажут способы их устранения. При двух условиях: 1) опыт должен БЫТЬ 2) советы нужно воспринимать адекватно. Без этого лучше просто читать, занимаясь самообразованием.
нельзя делиться своим опытом?
Батёк
Какой пункт правил я нарушил?
2. При пользовании форумом запрещается:
2.1 Размещать малоосмысленные, безграмотные, неинформативные
и многочисленные посты (флуд).
Очень точное определение вашего бреда - малоосмысленный и безграмотный.
Батёк
Молодой человек, это что за манера так общаться с незнакомыми людьми?
Друзья, как Вы терпите выходки этого хама? не в моих правилах, но в своих темах я его забанил - а что делать?
Валентин, что такого я написал? опять, как в старые добрые времена, нельзя делиться своим опытом?
Какой пункт правил я нарушил?
С каких пор перестали править бритвы на ремне и формировать геометрию на камне?
"Этот хам" может вот лично мне писать какие угодно "оскорбления". Потому что "От мудреца смиренно яд прими, из рук же дурака не принимай бальзама". Спасибо, что и меня забанил в своей теме, теперь там никто не пишет совсем. О! Дуй-ка туды и там делись своим драгоценным опитом.
psnsergeyПредставим, что сейчас Батёк возьмёт кусочек шкурки и сошлифует ребро между проточенной фаской и спуском.
Вы уменьшили угол подводов.
Тогда Вы признаете, что он работал по спуску и уменьшил сведение?
***
К заточке зубчатых овощечисток.
ChydinКстати, да, как на заводе заостряют мелкие зубчики?
Как ножовке зубья точат?
Или у той же овощечистки их просто выштамповывают и они режут заусенцем?
***
БатёкДиссидентский самиздат?
как в старые добрые времена
Где можно почитать?
Иди все экземпляры уничтожены цензурой?
inok1Возможно, часть ответа на вопрос - здесь:
Кстати, да, как на заводе заостряют мелкие зубчики?
Или у той же овощечистки их просто выштамповывают и они режут заусенцем?
Предполагаю полную аналогию с заточкой серпа. И, судя по копеечной стоимости, там всё предельно просто и быстро. Фигурным штампом вырубается отверстие с одновременным нанесением насечек, затем шлифовка противоположной насечкам стороны. что и можно НМВ назвать собственно заточкой.
psnsergeyКто три года на форуме?
Я не понимаю, как можно три года на форуме тусить и не усвоить, что сведение это расстояние между спусками? Вы уменьшили угол подводов. Расстояние между спусками у РК даже чуть увеличилось из-за роста высоты подводов. А пересведение - это перешлифовка спусков! То есть, "переслесарка". Если на спусках родной сатин, то никакого пересведения не было. Была переточка (подводов) на меньший угол.
Я не уменьшал угол подводов - подводы так и остались 40* с выходом на РК.
Я уменьшил сведение спусков протачивая на Апексе почти касаясь обушка.
Делая тонкое сведение на РК я не вышел - просто подводы стали уже.
Получилось сочетание заводского вогнутого и моего прямого спуска.
Mebius13Ха! так бред это результат Вашего прочтения - я за прочтение отвечать не могу.
2.1 Размещать малоосмысленные, безграмотные, неинформативные
и многочисленные посты (флуд).Очень точное определение вашего бреда - малоосмысленный и безграмотный
Если не понимаете, то попробуйте сначала задать вопрос, а не не кидаться сразу хамить.
А вдруг выяснится, что безграмотны Вы?
ВашитоманЧитайте правила - про хамство в первых строках.
"Этот хам" может вот лично мне писать какие угодно "оскорбления". Потому что "От мудреца смиренно яд прими, из рук же дурака не принимай бальзама". Спасибо, что и меня забанил в своей теме, теперь там никто не пишет совсем. О! Дуй-ка туды и там делись своим драгоценным опитом.
Вы можете разрешить хамить себе (в чём я сомневаюсь) - разрешать Олдтору хамить другим не странно ли?
У Олдтора логики действий нет - ладно бы хамил и не жал на треугольник (я бы это понял, как стиль общения). И ладно бы закрыл доступ в свою тему, но не хамил в чужой. Бинарное мышление Олдтора я понять не могу - этот случай для специалистов.
Мои друзья и я сам считают, что жать на треугольник западло, но Вашитоман и Олдтор перешли границы моего терпения.
БатёкА это что за выражения в стиле АУЕ? 😞 Как-то не принято по фене на данном форуме, можно и по другому выразится. Допустим - неприемлимо.
западло
ChydinНеприемлемо для джентльмена - но это приблизительный перевод - книжный язык переводной литературы - язык моего детства другой.
неприемлимо
Недавно таксисту сказал: "Остановите у гастронома" - он аж голову повернул посмотреть, кто таким словом пользуется.
Другие времена - другая феня. У детей приходится спрашивать значение современного сленга.
inok1Ой, не хотелось бы вспоминать "героев" того времени.
Диссидентский самиздат?
Где можно почитать?
Но в наследие имеем "фаски" разного порядка - спуски от подводов многие не отличают.
За спуски на 12* и подводы 40* некоторые готовы жать на треугольник по пункту 2.1 - я смеялся.
От этого и оверхонинг и ТБ на бритвах - и что ожидать от заточки и выход на РК по спускам?
Законы геометрии и заточки режущего инструмента, на ноже и на бритве, одинаковы.
Но некоторые "гуру" фактов перепостили целую гору, но систематизировать эти знания не могут.
При этом считают, что статус "гуру" позволяет им безнаказанно хамить.
БатёкТак Вы и не в такси)))
таксисту
ChydinЗа "гастроном" извините, но об этом и речь!
не в такси
За хамство в такси можно было получить гаечным ключом по голове - что однажды и произошло с моим другом.
ChydinАнатолий, а Вы сможете озвучить или написать эти ЗАКОНЫ?
Законы геометрии и заточки режущего инструмента, на ноже и на бритве, одинаковы.
Shhazaga1😀
Анатолий, а Вы сможете озвучить или написать эти ЗАКОНЫ?
БатёкТ.е. раз вот прямо на форуме нельзя получить гаечным, то и хамить выходит можно? Странная логика. Да и при желании через ID-адрес человека найти не трудно 😛
За хамство в такси можно было получить гаечным ключом по голове
ChydinТак и я об этом - люди хамят на форуме и мне это странно.
хамить выходит можно? Странная логика
Когда Вашитоман с кем-то в два голоса спел: "Что ж ты, фраер, сдал назад...", ни у кого это не вызвало возражений.
Мне феня не в новинку, мне показалось, что я среди своих - а тут безадресное"западло" сразу вызвало резонанс - странно.
БатёкНу это цитата из песни, которая лет 10 звучала из каждого утюга. Из песни слов, как известно, не выкинешь. А жаргонизмы и их использование традиционно на форуме не приветствуются. И никакого "резонанса" и нету. Разве что кипеж))) и то у меня🤣
Что ж ты, фраер, сдал назад
Евгений РККомрад, тут такое дело: есть у меня бритва СТИЗ 1962 год. Не самая чтобы лучшая, но и не совсем шлак. И абразивы для её заточки имеются и даже асано-нагуры. Не хватает одного: навыков. Бритва бреет предплечье, но по лицу бррр. Вот не получается, пока. Потому Анатолию и говорю: сначала опыт, потом рассказы. А в теории я подкован: читал и видео смотрел и даже по телефону консультировался с теми, кто умеет.
Ярослав - при всем уважении в данном случае имхо Вы не правы.
HatueyЯ использовал термин подсознание, в его прямом значении, как это имел в виду Владимир Дмитриевич -тело без участия сознания ищет менее затратные движения. Но такое происходит в случае, когда сознание чем то отвлечено.
"Подсознание" - не то слово НМВ. Задействование накопленного опыта/знаний без лишней волокиты, как-то так.
А продвинутыми, да, можно считать кого вы перечислили. Зная, что можно найти положение ножа в руке, угол врезания клинка в материал, и вид движения ножа при котором рез будет наиболее комфортным, могут и не ждать подсказки подсознания телу, а найти, методом перебора вышеперечисленного, положение ножа для комфортного реза. Но и в этом случае, наступит момент когда подсознание их подправит. 😊
Ярослав - при всем уважении в данном случае имхо Вы не правы.Согласен, с врачами перебор был, хоть и Анатолий упорно не хочет признавать, что неправ в своих умозаключениях.
mtn2Это да, но срез более "грязный" - не ровные края. На разрезанной ткани остаются лохмотья ?
Я и так и так пробовал - грубая(относительно) заточка во всех случаях лучше режет.
Собственно и хотел спросить - вы обращаете внимание на чистоту разреза на ткани, или только на легкость реза ?
mtn2Нашли золотую середину зернистости абразива для вашего ножа, и тестируемого материала. 😊
Это так, если говорить о очень грубых камнях(около 100 мкм). Если взять, например, 20-30 мкм - он будет легче и дольше резать чем 3 мкм. А при одинаковой силе - глубже. В какой-то момент РК 3мкм может вообще перестать инициировать разрез(если площадь контакта велика, например), хотя она будет еще острой(способна брить руку).
Стойкость рк при такой заточке подтверждается резом и других материалов ?
Уже давал ссылку, на тему, где обсуждается, что в меру грубая заточка способна сохранять по мягким и волокнистым материалам большую стойкость, чем тонкая. Объясняется это тем, что она медленнее истирается. Но тут важно подобрать зернистость абразива именно под сталь и разрезаемый материал.
mtn2Надо будет попробовать такой тест-рез салфетки или бумажного полотенца свернутого в рулон. Или офисной бумаги.
Меня уже давно не волнует сам факт реза салфетки/полотенца, меня волнует насколько будет глубокий разрез при той же силе. Дело в том, что и тонкая и средняя заточка поначалу легко режут одинарную салфетку, но если начать резать много и оценивать глубину разреза - все меняется.
вы обращаете внимание на чистоту разреза на ткани, или только на легкость реза ?Если рваные края - рез не может быть чистым.
mtn2:
K_V_EВы себе противоречите - то я не могу сообразить приспособу из трех досок, то у меня богатая фантазия. 😊
Если только они не состряпаны из фантазий.
А Фантазия у вас богатая, даже то чего нет находите.
Вы такой не постоянный в своих утверждениях. Прямо как легкомысленная девушка. 😊
K_V_EСпасибо за разрешение. Мне оно очень важно. 😊
Можете продолжать ....
yemzУ вас с памятью не все в порядке. Понимаю - старость.
Где ищите вопросы, туда и направлял для ответа.
Первый раз вы меня направили в интернет искать " уникальные" свойства
оливы, про присутствие которых доказывали с пеной у рта. Когда я попросил их перечислить, вы, не зная ответа, направили меня искать их в интернете. 😊
Второй раз, когда не смогли ответить, что такое адгезия, хотя сами упомянули это слово, стараясь блеснуть вашими знаниями. 😊
yemzВы вставили пословицу, которая выдает в вас любителя чеснока. 😊
Я уже говорил, что Вы и в очках ни черта не видите, но зато с воображением всё в порядке. Поэтому и решили что я обожаю чеснок, и отправляю Вас в путешествие.
Вам ее привести с переводом ?
Вершина маразма - писать то, что не понимаешь. Это я про вас, любителя написать, ( или скопировать ? 😊 пословицу смысл которой не понимаете.
Вам срочно к доктору, есть надежда, что еще не поздно.
darki83+1
с врачами перебор был
stas.kh78Можно просто скомкать полотенце, НМВ то же самое.
Надо будет попробовать такой тест-рез салфетки или бумажного полотенца свернутого в рулон.
Есть ещё такой тест на бумажной продукции - лист салфетки, достаточно большой кусочек папиросной или офисной бумаги полуоборачивается вокруг указующего куда-то вперёд указательного пальца и обжимается большим и средним. На указательном пальце и далее на свободно висящем в воздухе участке бумаги образуется подобие полуцилиндрической поверхности. Вот эта выпуклость и режется, что-то типа строгания с потягом. Или не режется. 😊
БатёкНе почувствуете пока не купите новую. Рука привыкла к определенному усилию, которое все еще комфортно воспринимаете. Я не почувствовал, что овощечистка ( правда не серейторная), была тупая, пока старая незаметно не улетела в ведро с очистками, после чего пришлось купить новую. Без сравнения и не понял. что старая была уже тупая - как для меня чистила овощи вполне легко и чисто.
У меня пара серрейторных овощечисток - и они достаточно старые - не тупятся почему-то.
Ладно, подождём, когда затупятся - должны же они когда-то затупиться?
Что после заточки овощечистка, или серрейтор станут сразу легче чистить, резать, не говорю - первый раз может быть наоборот.
ChydinЧисто для моего просветления - строчки песен с матерными словами тоже можно приводить ? Были времена, и определенные любители песен, что никаких других " музыкальных произведений" в своих коллекциях не имели. И сейчас такие есть.
Ну это цитата из песни, которая лет 10 звучала из каждого утюга. Из песни слов, как известно, не выкинешь.
А пословицы с откровенным матом можно ?
darki83Спасибо - объяснили. 😊
Если рваные края - рез не может быть чистым.
Но был задан другой вопрос -"вы обращаете внимание на ЧИСТОТУ разреза на ткани, или только на ЛЕГКОСТЬ реза ?"
Заинтересовало - на что больше ориентируется mtn2 при тестах.
HatueyСкомканное - оно рыхлое. А свернутое, мне думается, показывает способность проникать в глубину.
Можно просто скомкать полотенце, НМВ то же самое.
HatueyСпасибо - попробую. Папиросную бумагу для самокруток резал держа плоскостью вертикально - с края. И потягом под углом, и перпендикулярно - пушкатом. Перестал после того, как заточенный нож такую бумажку резал, а по помидорке скользил.
Есть ещё такой тест на бумажной продукции - лист салфетки, достаточно большой кусочек папиросной или офисной бумаги полуоборачивается вокруг указующего куда-то вперёд указательного пальца и обжимается большим и средним. На указательном пальце и далее на свободно висящем в воздухе участке бумаги образуется подобие полуцилиндрической поверхности. Вот эта выпуклость и режется, что-то типа строгания с потягом. Или не режется. 😊
stas.kh78
Вы себе противоречите - то я не могу сообразить приспособу из трех досок, то у меня богатая фантазия.
Вы такой не постоянный в своих утверждениях. Прямо как легкомысленная девушка.
Не способность, что либо представить, ни как не связаны с фантазией.
Вы уже нафантазировали:
stas.kh78
посылал меня на мужской " прибор" ?
Идите к шуту.
П.С. Это мягкая форма перевода на русский, так задевшей ВАС фразы.
K_V_E😊
Не способность, что либо представить, ни как не связаны с фантазией.
Сплошной маразм. То, чего не знаешь можно только нафантазировать. 😊
K_V_E" Пойдем вместе". 😊
Идите к шуту.
K_V_EЧто это меня задело - плоды вашей, не чем не подтвержденной, параноидальной фантазии. Вы -неуемный фантазеришка. 😊
[B]П.С. Это мягкая форма перевода на русский, так задевшей ВАС фразы.
Я вас спросил - почему вы не рисуете ваши моральные границы в ответ на мат.
Объяснение этому только одно - вы сами не имеете никаких границ.
Поэтому у вас просто нет морального права рисовать границы другим. 😊
Но зато вы откровенный приверженец двойных стандартов.
П.С.Лучше не продолжайте. Ваше продолжение не доставит вам удовольствия, и не успокоит ваше ущемленное достоинство. 😊
stas.kh78Конечно можно. Правда не стоит потом удивлятся отношению к Вам со стороны других участников общения.
Чисто для моего просветления - строчки песен с матерными словами тоже можно приводить ? Были времена, и определенные любители песен, что никаких других " музыкальных произведений" в своих коллекциях не имели. И сейчас такие есть.
А пословицы с откровенным матом можно ?
Hatuey
Воодушевлённый положительным опытом камрада mtn2 в заточке абразивом 20 мкм, попробовал пойти ещё дальше. Переточил универсал от Цвилинг-Хенкельс на камне 25А 6П СМ2, сталь там ЕМНИП X50CrMoV15. Ребром ногтя вдоль РК лёгкая мелкая сыпь. Порезал всё, что обычно режу на кухне. Количественную оценку реза привести затрудняюсь, но результат понравился. Плюс переточка не заняла много времени. В общем, задумался - нужен ли мне на кухне абразив М7. 😊
Выявилось, а вернее, ярче проявилось, влияние направления наклона рисок. Отчётливо ощущается разница в резе с потягом на себя и от себя.
Всё определяется целесообразностью:
В зависимости от того, что важнее агрессивный рез, время потраченное на заточку, сохранение инструмента(ножа), время работы инструмента (стойкость) после заточки, увеличение срока службы, может, что ещё забыл.
Нож заточенный грубым абразивом, действительно, будет агрессивно резать, кроме того, будет меньше времени потрачено на заточку.
Но стойкость с большинстве случаев будет ниже, нежели заточка более тонкими камнями. Более грубая поверхность может тоже вести себя по разному, как уменьшить трение(нож будет легче резать), так и увеличить. Кроме того грубая поверхность в ряде случаев оставляет неряшливую поверхность, а уж как помидоры "плачут", от грубой заточки, при нарезке тонким ломтиками, едва-ли не половина в сок уходит.
В общем каждый выбирает то, что ему больше нравится.
Быстро затачивать, агрессивный рез и быстрое стачивание инструмента(ножа.)
Или вдумчивую заточку, мягкий рез и длительное наслаждение работой инструмента.
А может быть что-то среднее.
Хотя есть еще вариант, под каждый инструмент и работу своя заточка, главное знать, что и как.
С Уважением, Владимир.
stas.kh78Я, честно говоря, на чистоту не смотрел, так как РК не настолько грубая, чтобы оставлять "лохмотья" - бумагу режет не так уж и шумно. 20 мкм - это очень приблизительное значение, и ваш камень с такой же зернистостью может быть грубее/тоньше моего. К примеру, у меня есть брусок электрокорунда 14 мкм, который грубее 20 мкм карбида кремния, который я регулярно использую для заточки.
Это да, но срез более "грязный" - не ровные края. На разрезанной ткани остаются лохмотья ?
Собственно и хотел спросить - вы обращаете внимание на чистоту разреза на ткани, или только на легкость реза ?
Лично меня интересуют две вещи: режущие свойства и скорость(простота) правки. Таким камнем можно восстановить остроту за 10-20 секунд и получить отличные режущие свойства без дополнительных заточных операций.
stas.kh78
Нашли золотую середину зернистости абразива для вашего ножа, и тестируемого материала.
Стойкость рк при такой заточке подтверждается резом и других материалов ?
Уже давал ссылку, на тему, где обсуждается, что в меру грубая заточка способна сохранять по мягким и волокнистым материалам большую стойкость, чем тонкая. Объясняется это тем, что она медленнее истирается. Но тут важно подобрать зернистость абразива именно под сталь и разрезаемый материал.
На самом деле результат такой заточки почти идентичный на очень широком диапазоне сталей и твердостей. У меня есть ножи с твердостью от 52 до 61 ед. и все они ведут себя одинаково после такой заточки, но это при прочих равных(сведение и т.п.). Неодинаково себя ведут только ножи из сырой стали - но это совсем крайний случай.
Других - это каких? Стойкость будет повышаться там, где будет выгоден этот тип резки. Если материал стал легче резаться после такой заточки, то и стойкость возрастет. Понятно, что для очень твердых материалов это не сработает, но для большинства продуктов на кухне это работает довольно хорошо.
stas.kh78
Что это меня задело - плоды вашей, не чем не подтвержденной, параноидальной фантазии. Вы -неуемный фантазеришка. 😊
Я вас спросил - почему вы не рисуете ваши моральные границы в ответ на мат.
Объяснение этому только одно - вы сами не имеете никаких границ.
Поэтому у вас просто нет морального права рисовать границы другим. 😊
Но зато вы откровенный приверженец двойных стандартов.
П.С.Лучше не продолжайте. Ваше продолжение не доставит вам удовольствия, и не успокоит ваше ущемленное достоинство. 😊
Пока матом пользуетесь здесь ВЫ.
Относительно мата, будьте добры доказательства представить. Свои домыслы оставьте при себе.
Вам никто границы не рисует, не лезьте за чужие.
K_V_EЯ слышал об этом неоднократно. Однако Клифф вон пишет, что при определенных условиях стойкость наоборот, повышается.
Но стойкость с большинстве случаев будет ниже, нежели заточка более тонкими камнями.
В т.ч. и это хочу выяснить. Есть подозрение, что при прочих равных влияние заточки грубым абразивом на стойкость РК зависит, в частности, от угла заточки. Да, само собой, в итоге не должно быть заусенца, а он КМК при работе грубым камнем образуется охотнее.
Под грубым абразивом нож быстрее уточится? Вполне возможно. Но, если смотреть на кухонник как на расходный материал, это не пугает 😊
У тётушки в теплице в этом году вырос великолепный тестовый материал. Будучи в гостях, заточил ей трамонтинку на КК 300/1000. Проверил, отрезал ломтик от половинки томата легко, как от куска подогретого масла, ломтик не плача упал на тарелку, но потом его с тарелки вилкой было не поднять - такая мягкая мякоть. Но блин в магазине такого не купить 😞
В общем, пока посравниваю разными способами.
А про целесообразность - полностью с Вами ага.
darki83
Кто пользовал чосеру #400, как у него с удержанием воды, хочу сделать чейндж с моего насоса на этот?!
Хорошо держит воду, не впитывает (по ощущениям чуть похуже чем 1000).
Можно капнуть каплю воды и она не впитается как минимум минут 5-10 - сейчас капнул. На suehiro new cerax 1000 впитывается моментально, на shapton pro 320 впиталась за около 5 минут.
Вопрос больше стоит - стоит ли она своих денег, особенно сейчас. Не финишный же камень. Как по мне, Grinderman b320vl универсальнее и бюджетнее - притом по характеру связки и ощущению от работы очень похож на 400 чоссеру, только его надо замачивать. Мне этот камень очень нравиться (в отличие от C230vk). Я про работу не на апексе, а на стационаре.
mtn2Умозрительно - чем легче рез, тем меньше механическое воздействие материала на лезвие, и соответственно меньше износ лезвия. Но на кухне по завершении реза лезвие встречается с разделочной доской, а это уже другое.
Если материал стал легче резаться после такой заточки, то и стойкость возрастет.
K_V_EЧто-то в этом роде у меня и получается. Так, ножик, в профиль на Деба похожий, но тоненький, используется для нарезки лука всяко-разно, и полукольцами и мелким кубиком. Почти пушкатом. Правлю на ОА М7. Не думаю, что там можно что-то улучшить.
под каждый инструмент и работу своя заточка, главное знать, что и как.
О наклоне рисок - в экспериментальной заточке он в сторону острия. А у меня стойкая привычка резать на доске движением "от себя". Вот и думай - ломать моторные стереотипы или подгонять заточку под них 😀
БатёкАнатолий, хотите стать вторым?
этот случай для специалистов.
БатёкА вот теперь спокойно давайте разберёмся.
Законы геометрии и заточки режущего инструмента, на ноже и на бритве, одинаковы.
Но некоторые "гуру" фактов перепостили целую гору, но систематизировать эти знания не могут.
При этом считают, что статус "гуру" позволяет им безнаказанно хамить.
Законы геометрии и заточки, на ноже и бритве не могут быть одинаковыми. Тем более обобщать весь режущий инструмент подводя заточку под одну гребёнку.
Для ножа важна агрессия, для бритвы комфорт, для обоих важна стойкость РК. Для остального режущего инструмента тоже важна стойкость. Даже у кухонных ножей ну нет одинаковой геометрии и заточки в зависимости от стали термички, предназначения ножа. Как бы Вам этого не хотелось, нельзя стричь всё под одну гребёнку.
stas.kh78Давайте освежу Вашу память, несмотря на мой возраст.
У вас с памятью не все в порядке. Понимаю - старость.
Первый раз вы меня направили в интернет искать " уникальные" свойства
оливы, про присутствие которых доказывали с пеной у рта. Когда я попросил их перечислить, вы, не зная ответа, направили меня искать их в интернете.
Второй раз, когда не смогли ответить, что такое адгезия, хотя сами упомянули это слово, стараясь блеснуть вашими знаниями.
Я действительно сказал про уникальные свойства древесины оливы.
Про пену у рта не устаю повторять - Ваши фантазии к которым я давно привык.
Поэтому спокойно реагирую.
В интернете Вы искали, нашли лишь про отделку лаком.
На что я Вам ответил, и сейчас повторяю, что я разделочные доски из оливы не покрываю лаком, мне это не нужно.
Про адгезию.
Я дал Вам исчерпывающий ответ.
Не выдумывайте!
Хотя да, Ваш старческий маразм, понимаю.
stas.kh78Любителя чеснока? И это опять ваши фантазии (не устаю повторять) после прочитанного.
Вы вставили пословицу, которая выдает в вас любителя чеснока. 😊
Вам ее привести с переводом ?
Вершина маразма - писать то, что не понимаешь. Это я про вас, любителя написать, ( или скопировать ? 😊 пословицу смысл которой не понимаете.
Вам срочно к доктору, есть надежда, что еще не поздно.
Вы говорили что я осилил только вторую половину поговорки, так вот, потрудитесь перевести вторую половину поговорки после запятой.
Мне интернет-перевод не нужен.
Вершина маразма, это действительно писать то, что не понимаешь!
Прям как про Вас сказано!
Вы меня постоянно отправляете к доктору, а я думаю что Вам самое время обратиться к нему! Кстати, ещё не всё потеряно, надежда есть.
Вы как броня - непрошибаемы.
Только не говорите что на монгольском это звучит не благозвучно, или вульгарно, или я опять Вас куда то посылаю.
Мне этот камень очень нравиться (в отличие от C230vkА у меня вот как раз этот камень-насос!) Некомфортно работать, уж очень много воды пьет, как не замачивай. Работает хорошо, но есть вот такой нюанс...
Hatuey
Я слышал об этом неоднократно. Однако Клифф вон пишет, что при определенных условиях стойкость наоборот, повышается.
В т.ч. и это хочу выяснить. Есть подозрение, что при прочих равных влияние заточки грубым абразивом на стойкость РК зависит, в частности, от угла заточки. Да, само собой, в итоге не должно быть заусенца, а он КМК при работе грубым камнем образуется охотнее.
Под грубым абразивом нож быстрее уточится? Вполне возможно. Но, если смотреть на кухонник как на расходный материал, это не пугает 😊
Ну так серейтор недаром придумали. Совместили крупный зуб с тонкой заточкой.
Hatuey
У тётушки в теплице в этом году вырос великолепный тестовый материал. Будучи в гостях, заточил ей трамонтинку на КК 300/1000. Проверил, отрезал ломтик от половинки томата легко, как от куска подогретого масла, ломтик не плача упал на тарелку, но потом его с тарелки вилкой было не поднять - такая мягкая мякоть. Но блин в магазине такого не купить 😞
В общем, пока посравниваю разными способами.
А про целесообразность - полностью с Вами ага.
Завидую, 😊, и наверняка без прожилок, их и резать не надо, только шкурку снять, сами расползаются, аж салата с лучком да маслицем подсолнечным захотелось, давненько таких не ел 😞, в магазине в большинстве "пластиковые", на них только смотреть приятно, а как вспомнишь какой у них вкус....
П.С. "вон" фамилия?
С Уважением, Владимир.
yemz
А вот теперь спокойно давайте разберёмся.
Законы геометрии и заточки, на ноже и бритве не могут быть одинаковыми. Тем более обобщать весь режущий инструмент подводя заточку под одну гребёнку.
Для ножа важна агрессия, для бритвы комфорт, для обоих важна стойкость РК. Для остального режущего инструмента тоже важна стойкость. Даже у кухонных ножей ну нет одинаковой геометрии и заточки в зависимости от стали термички, предназначения ножа. Как бы Вам этого не хотелось, нельзя стричь всё под одну гребёнку.
Анекдот про автомат для бритья."Но ведь у людей всех разные лица? До первого использования".
K_V_EНе, наречие 😊 Фамилия - Стамп 😊
П.С. "вон" фамилия?
Кстати. Стамп - человек конечно хороший, любознательный и многоопытный, однако некоторые его писания не знаешь на сколько делить. То у него твёрдость Mora 2000 58 HRc, с чем я не согласен, то D2 самозатачивается наподобие абразивного камня на мягкой связке..
Hatuey
Умозрительно - чем легче рез, тем меньше механическое воздействие материала на лезвие, и соответственно меньше износ лезвия. Но на кухне по завершении реза лезвие встречается с разделочной доской, а это уже другое.
В ряде случаев, лёгкость реза обусловлена снижением трения о поверхности ножа. А силы действующие на нож, могут даже возрастать, однако суммарная нагрузка становится меньше. Это один из вариантов развития событий.
😊 Доска всё уровняет. К сожалению в ряде случаев какой нибудь неучтённый фактор, меняет результат эксперимента.
С Уважением, Владимир.
Hatuey
Не, наречие 😊 Фамилия - Стамп 😊
Кстати. Стамп - человек конечно хороший, любознательный и многоопытный, однако некоторые его писания не знаешь на сколько делить. То у него твёрдость Mora 2000 58 HRc, с чем я не согласен, то D2 самозатачивается наподобие абразивного камня на мягкой связке..
Благодарю.
😊, на счет Моры 2000 - незнаю, а вот явление самозатачивания инструмента вполне реальное, на помидорке оно не проявляется, а на древесине или канате вполне может проявляться, а в металлообработке, даже пытаются использовать.
С Уважением, Владимир.
K_V_EКлифф про самозатачивание D2 всё довольно правдоподобно и логично расписал, только жаль без цифирок и графиков. Однако древесину и канаты мы не едим, а, например, лущильные ножи и рамные пилы и пр. почему-то из штамповой стали не делают. Полагаю, это неспроста.
на помидорке оно не проявляется, а на древесине или канате вполне может проявляться
Ремонтировал тут китайского Майора нокс с дэдва на клинке. Ему кончик сломали критично, на сантиметр примерно, да ещё и погнули. Сточил, дропну сильно носик, почти лавровый лист по абрису клинок получил, пусть и короче.
Проблема не в том. Проблема в том, что сломали кончик не просто так. Его точили протяжкой, что для суховатой D2 весьма критично, как оказалось. Трещина прям по середине клинка минимум на 30 процентов по ширине. И точно от протяжки, я зафксировал до переточки связь трещины на рк с продолжением ея на клинок.
Увы, нож хоть и резучий весьма-весьма, но при сильной эксплуатации крякнет...
Протяжки -- зло.
K_V_EКак и мягкий сыр 😊 который не только уравняет, но ещё и оставит все лезвия позади и выведет в безусловные лидеры туго натянутую проволоку. 😊
😊 Доска всё уровняет.
ChydinПонял, можно только по фене. 😊 После этого отношение других участников общения останется лояльным. 😊 Типа - " канай отсюда цвелая редиска" " "фраер дешевый"," " шмаровоз" вполне канают. 😊
Конечно можно. Правда не стоит потом удивлятся отношению к Вам со стороны других участников общения.
mtn2Мой опыт, правда не большой, в использовании ножа из р6м5 из полотна от мех.пилы говорит обратное - на стали с твердостью 60+ выкрашиваются . А на стали с твердостью где то 53ед загибаются быстрее чем чем на сталях 56- 58 ед. после одного и того же абразива. Но тут не только сталь важна но и ее ТО. Бывает и сталь одинаковая, а ведет себя по разному. Надо учитывать и то, один и тот же абразив на разных сталях, и разной ТО на сталях создает разные зубчики.
На самом деле результат такой заточки почти идентичный на очень широком диапазоне сталей и твердостей. У меня есть ножи с твердостью от 52 до 61 ед. и все они ведут себя одинаково после такой заточки, но это при прочих равных(сведение и т.п.).
mtn2В конце поста, вы сами ответили на то, какие это другие.
.Других - это каких? Стойкость будет повышаться там, где будет выгоден этот тип резки. Если материал стал легче резаться после такой заточки, то и стойкость возрастет. Понятно, что для очень твердых материалов это не сработает, но для большинства продуктов на кухне это работает довольно хорошо.
Но бывает и сочетание того и другого - нарезание огурчика на доске рубкой. Как моя жена про это сказала - барабанишь как барабанщик. 😊 На самом деле она преувеличила, на барабане громче, а у меня ,пока, не так ритмично. 😊
Последнее время стал завершать обработку примерно таким же по гритности абразивами, микроподводом ( вдруг оказалось, что он микро 😊 ), созданным боле тонкими абразивами- арканзасами, вроде вашитой, сланцами. Но пока еще не определился, чем лучше. Этими же абразивами и правку выполняю. Мне нравится, что не надо замачивать их как искусственные - капнул масло, пенки для мытья посуды, или мыльной пенкой мазнул и можно работать. После правки такой абразив легко моется и быстро сохнет. Вообщем провожу опыты - при какой грубости спуска, и какой абразив создает боле стойкую рк и при этом сохраняется хорошая режущая способность.
stas.kh78Маленький момент, о чем забывают любители острых словечек "блатного жаргона"(фени, музыки) - на фраеров(лиц не живущим по "понятиям") эти самые понятия не распространяются. Поэтому использование фени в обществе гражданский лиц это так же как у блатных матерится. Не табу, но и не признак хорошего тона.
Понял, можно только по фене. После этого отношение других участников общения останется лояльным
stas.kh78Тут шибко космос: ещё и от задач, решаемых ножом многое зависит. Не только от абразивов.
Вообщем провожу опыты - при какой грубости спуска, и какой абразив создает боле стойкую рк и при этом сохраняется хорошая режущая способность.
darki83
Согласен, с врачами перебор был, хоть и Анатолий упорно не хочет признавать, что неправ в своих умозаключениях.
А по мне, так не перебор. А самое настоящее опровержение пословицы, что если десять раз назвать человека собакой, на одиннадцатый он залает. Увы, я называл его умственно отсталым куда как больше раз, рассказывал, что такое возрастная энцефалопатия, скорее всего, смешанная с алкогольной. Но он, собака такая, не верит стороннему мнению :-)))
Человек, который придумал своё определение общепринятым терминам, как бы отличается не умом и сообразительностью.
K_V_EБездоказательная болтовня. Не одного слава прямым матом, в отличии от вашего подзащитного, не написал.
Пока матом пользуетесь здесь ВЫ.
Не ожидал, что вы не только фантазер, но и болтун.
K_V_EО !!! Вы не только посты вашего подзащитного не читаете, но и мои.
[Относительно мата, будьте добры доказательства представить. Свои домыслы оставьте при себе.[/B]
А пытаетесь, что то доказать. 😊
Уже приводил копию поста с этим мудрым изречением от yemz- #8445 . Но ваше избирательное восприятие - фиксирует, что вам хочется, а не то, что происходит на самом деле. А может с памятью у вас проблемы ? 😊
Извольте- приведу оригинал-
#8407 -
Как гласит народная мексиканская поговорка - Si no comes ajo, vete a la corajo.[/QUOTE]
Надеюсь вы сумете , в отличии от автора поста, самостоятельно прогнать эту испанскую пословицу через переводчик. 😊
И кстати - вопреки вашей фантазии, эта фраза меня совсем не задела. Как я уже писал - " грешно обижаться на больного человека" даже когда он от бессилия переходит на хамство. 😊
K_V_E
Вам никто границы не рисует, не лезьте за чужие.
K_V_EЭто еще раз подтверждает- у вас память как у легкомысленной девушки. 😊
Вы уже перешли все границы.
Вы берете на себя роль бдительного пограничника. 😊 Но делаете это выборочно.
Есть предложение - освежить в памяти стартовый пост темы, а также не воспринимать слово "флудилка" в её заголовке чересчур буквально.
yemzАнатолий, опасайтесь ! Гипертрофированное чувство собственного величия не позволяет этому человеку спать по ночам. Он уже ведет личный счет своих врагов. 😊
Анатолий, хотите стать вторым?
yemzПро бритву и стойкость нет возражений.
Для ножа важна агрессия, для бритвы комфорт, для обоих важна стойкость РК.
Что ножу нужна агрессия- не согласен. Ножу важна режущая способность. Что бы нож комфортно резал разрезаемый материал. Но не на всех материалах агрессия дает положительный результат.
yemzКоторые так и не сумели раскрыть. 😊
Я действительно сказал про уникальные свойства древесины оливы.
yemzНасколько я понял из ваших постов, вы вообще не покрываете деревянные доски лаком. Только пропитываете. А торцевые спилы павлонии решили и не пропитывать. Но так и не объяснили, почему вы пришли к такому решению.
На что я Вам ответил, и сейчас повторяю, что я разделочные доски из оливы не покрываю лаком, мне это не нужно.
yemzНе знал, что вы ученик Кашпировского или другого, не известного но могучего мага. 😊 Поражен вашей способностью на расстоянии видеть, что я искал в интернете. 😊
[ В интернете Вы искали, нашли лишь про отделку лаком.
Или это плоды вашей очередной гипертрофированной фантазии ? 😊
yemzВы допустили пунктуационную ошибку - перед " что " ставится запятая. 😊
Любителя чеснока? И это опять ваши фантазии (не устаю повторять) после прочитанного.
Вы говорили что я осилил только вторую половину поговорки, так вот, потрудитесь перевести вторую половину поговорки после запятой.
Если вы хотели выразить то, что только во второй части поговорки, то и приводить, надо было, только вторую половину . Что и сделал бы нормально мыслящий человек. Но вы привели ее полностью. 😊
" Что написано пером, то не вырубишь и топором". 😊
Нет смысла отказываться от написанного вами. Тем более, что ничего плохого в любви к чесноку нет. Кроме неприятного запаха изо рта, если его любитель удовлетворил свою страсть перед посещением общественного места. 😊
yemzРад за вас. 😊
Мне интернет-перевод не нужен.
yemzВы вставляете в пост пословицу любителей чеснока, а потом удивляетесь, я вас отношу к любителям чеснока ? У вас, что то с восприятием того, что сами написали. 😊
Вершина маразма, это действительно писать то, что не понимаешь!
Прям как про Вас сказано!
Вы до настоящего времени не поняли, смысла пословицы, которую привели. 😊 И что же это как не маразм ?
yemzКак называется болезнь когда человек видит то, чего нет ? Кажется галлюцинации ? К сожалению вы и этим страдаете. 😊 Где в вашем сообщении вы узрели монгольский ? 😊
Только не говорите что на монгольском это звучит не благозвучно, или вульгарно, или я опять Вас куда то посылаю.
yemzМне печально - я вас разочаровал. 😊 Развеял ваши надежды достать меня вашим хамством. 😊
Вы как броня - непрошибаемы.
Если вы это поняли может достаточно перепираться ? Вы все же мега -ветеран, ваше поведение должно быть образцом примера для других участников. А вы ведете себя как вздорная базарная баба. Извините за прямоту.
HatueyВсе ! Все имеет свой предел.
Джентльмены.. Ну что вы право слово.
Торжественно клянусь- больше не буду кормить злых троллей, с которым вел диспут не о чем, и тем самым отвлекал читателей от насущного ! 😊
Впредь - только по теме.
stas.kh78Так что там у Вас с финишем ножа на разных абразивах? Имею практический интерес прочитать.
Впредь - только по теме.
.А по мне, так не перебор.Я живу по известной заповеди "Не суди, да не судим будешь". Родители воспитали уважительно относится к старшим. А вы позволяете себе хаить человека почти в два раза старше вас. Что будет с вашим поведением в этом возрасте ещё вопрос.
darki83
Я живу по известной заповеди "Не суди, да не судим будешь". Родители воспитали уважительно относится к старшим. А вы позволяете себе хаить человека почти в два раза старше вас. Что будет с вашим поведением в этом возрасте ещё вопрос.
Возраст и мудрость редко идут рука об руку. В данном случае молодой дурак стал старым дураком, а использование фени приоткрывает кусочек биографии. Уважаешь старых сидельцев, че? Уважать старших стоит достойных. А если старый ведёт себя безобразно, чего его уважать-то?
Что-что, буду старым ворчуном и пердуном. Недолго осталось.
Не суди и не судим будешь -- это как дай дорогу дураку. Дураки очень рады и пользуются этим! Тьху!
ВашитоманВовсе нет. Многие знают некоторые слова и даже способны сложить их в предложения. Другое дело козырять этим на форуме, ну так себе занятие. Кстати мат в этой теме вообще запрещен правилами.
использование фени приоткрывает кусочек биографии
Chydin
Вовсе нет. Многие знают некоторые слова и даже способны сложить их в предложения. Другое дело козырять этим на форуме, ну так себе занятие. Кстати мат в этой теме вообще запрещен правилами.
Да и в разделе не приветствуется.
Жизнь такая, что сидельцы, что полиция по фене ботает одинаково. А вообще, феня очень много взяла из идиш, потому как в позапрошлом веке многие в криминал пришли из местечек и принесли свой язык. Хипеш, малина, шмон.
K_V_EА Вам часом не доводилось видеть Victorinox Parashutist? В частности, его стропорез?
Ну так серейтор недаром придумали. Совместили крупный зуб с тонкой заточкой.
darki83Если человек постарше ,то ему можно по хамски себя вести ?
А вы позволяете себе хаить человека почти в два раза старше вас.
У него и феня в подобных срачах ранее присутствовала ,и разного рода больные фантазии .
Со всем ,что сказал stas.kh78 , согласен.
stas.kh78
Извольте- приведу оригинал-
#8407 -
Как гласит народная мексиканская поговорка - Si no comes ajo, vete a la corajo.
Перевод googl:
Если ты не ешь чеснок, иди к черту.
stas.kh78
Все ! Все имеет свой предел.
Торжественно клянусь- больше не буду кормить злых троллей, с которым вел диспут не о чем, и тем самым отвлекал читателей от насущного ! 😊
Впредь - только по теме.
Ню-Ню.
Hatuey
А Вам часом не доводилось видеть Victorinox Parashutist? В частности, его стропорез?
К сожалению только на картинке.
С Уважением, Владимир.
Если человек постарше ,то ему можно по хамски себя вести ?Я не заметил, что он кого то оскорбил. Если вас так оскорбляет и задевает феня, ну тогда не знаю...Это не повод желать человеку "хорошего здоровья". Посмотрите фильм "Старший сын" там Е.Леонов говорит очень хорошие слова про жизнь человека. Чисто мое мнение высказал. Наверное не поняли меня...
Sergej_K
Если человек постарше ,то ему можно по хамски себя вести ?
У него и феня в подобных срачах ранее присутствовала ,и разного рода больные фантазии .
Со всем ,что сказал stas.kh78 , согласен.
Не хотите выступить судьёй?
И не предвзято оценить вину, кто начал, кто и где переступил границу?
Думаю нет.
П.С. Если двое ругаются то виноваты оба, один за то что начал, другой за то что поддержал. А уж кто виноватей это отдельная история.
С Уважением, Владимир.
Торжественно клянусь- больше не буду кормить злых троллей, с которым вел диспуту мну дежаву? уже слышали про STOP. Ну кому интересно все это читать, пусть и во флудилке, нах вообще эти разборки на людях, идите уже нах.. ой в личку то есть, там и разбирайтесь.
Я понимаю споры и драки по теме метало обработки, пусть с махачем и матами, но по теме, а тут вообще хз про чо 😊
Hatuey
Как и мягкий сыр 😊 который не только уравняет, но ещё и оставит все лезвия позади и выведет в безусловные лидеры туго натянутую проволоку. 😊
Так всегда, мучаешься ищешь решение проблемы, вот только не там, а решение оказывается рядом, но не там где ищешь 😊
С Уважением, Владимир.
K_V_EНичего страшного, и на картинке Вы могли заметить, что стропорезный клинок не плейн, но и не серрейтор. Волнообразный, т.е. отсутствуют острые вершинки. Но тем не менее тоже рез с потягом улучшается.
К сожалению только на картинке.
stas.kh78Не знаю, может у меня не Р6М5 было полотно, но там ничего подобного не было - всегда были вмятины, причем довольно глубокие, хотя твердость там была не меньше 60 точно.
Мой опыт, правда не большой, в использовании ножа из р6м5 из полотна от мех.пилы говорит обратное - на стали с твердостью 60+ выкрашиваются . А на стали с твердостью где то 53ед загибаются быстрее чем чем на сталях 56- 58 ед. после одного и того же абразива. Но тут не только сталь важна но и ее ТО. Бывает и сталь одинаковая, а ведет себя по разному. Надо учитывать и то, один и тот же абразив на разных сталях, и разной ТО на сталях создает разные зубчики.
Насчет разных зубчиков - даже не знаю. Я затачивал и 65г и х12мф и разницы никакой не заметил, кроме стойкости и небольшой разницы в мех. прочности(у 65г более крупное зерно). Обе стали можно заточить до реза тонких волос на весу, и обе одинаково реагируют на более грубую заточку. Возможно, какие-то высокованадиевые порошки с 3% углерода и ведут себя по-другому, но на "простых" сталях как заточишь - так и будет.
Существенная разница в шероховатости работы абразива становится заметна только при очень большой разнице в твердости сталей(около 20 ед. примерно). Тут сам факт того, что после 20 мкм камня оба ножа(и твердый и мягкий) начинают легко брить волосы говорит, что эта разница не такая уж большая.
Hatueyа я как то пробовал резать ленту, ту которую используют на ремни для сумок, пусть и не стропа, но типа нее. Так зубастая спайдерка победила стропорез, тот что с волнообразным серейтором
Ничего страшного, и на картинке Вы могли заметить, что стропорезный клинок не плейн, но и не серрейтор. Волнообразный, т.е. отсутствуют острые вершинки. Но тем не менее тоже рез с потягом улучшается.
Hatuey
Ничего страшного, и на картинке Вы могли заметить, что стропорезный клинок не плейн, но и не серрейтор. Волнообразный, т.е. отсутствуют острые вершинки. Но тем не менее тоже рез с потягом улучшается.
😊
tvy61Интересное наблюдение. Что это было? Civilian?
Так зубастая спайдерка победила стропорез, тот что с волнообразным серейтором
ChydinПериод подбора - Гриндерман 320LC ккз, A230VK. GRITALOY F220 MC,
Так что там у Вас с финишем ножа на разных абразивах? Имею практический интерес прочитать.
F400 ОC, Suehiro Cerax 700, Suehiro New Cerax800, Несколько сланцев, Арканзасы, не так быстро все опробовать и подобрать.
Суть метода изложена Ярославом тут- https://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=9&t=597
Только я не пасты или стропу пробую на финише, а сланец или Арканзас.
HatueyУ Катрана такое присутствует на обухе - https://rusknife.com/ в разделе "Армейское и тактическое ХО", тема- "Первый Катран".
Вы могли заметить, что стропорезный клинок не плейн, но и не серрейтор. Волнообразный, т.е. отсутствуют острые вершинки. Но тем не менее тоже рез с потягом улучшается.
Не реклама форума !
stas.kh78Ужоснахус экстраординарис..
У Катрана такое присутствует не обухе -https://rusknife.com/topic/8795-первый-катран/
HatueyНет. 😊 Нож проектировался как нож боевых пловцов. Но использовался и сухопутными спецподразделениями. Выпуск прекращен из за отсутствия заказов, и сложности в производстве и соответственно дорогого производства. Вроде как от пользователей нареканий не было. За исключением того, что любопытные вытаскивали НАЗ из рукояти, а обратно не всем удавалось его уложить. 😊
Ужоснахус экстраординарис..
inok1
В разделе про кухонные ножи Дм. Коржов пообещал кому-то, зашедшему за советом, массу положительных впечатлений при переходе от ножей ноунейм к Трамонтине Сенчури - я прочитал и соблазнился.
А чего не купить два и не попробовать -- справа, слева и симметричный. О, три надобно. Сперва попробовать без переделок.
Извини, Вадим, что здесь.
K_V_EВладимир , думайте за себя. Возможно Вы что то пропустили ,но столкнулся
Не хотите выступить судьёй?
И не предвзято оценить вину, кто начал, кто и где переступил границу?
Думаю нет
с хамской манерой общения и фантазиями этого человеком ранее , и мнение о нем сложилось еще тогда . И ясно уже высказал свое отношение :"Со всем ,что сказал stas.kh78 , согласен."
Как заметили ,этот человек почти в два раза старше stas.kh78. Так что это ,выходит ,возрастное и не надо на него реагировать .
stas.kh78Читал, смотрел и пробовал - работает 😀
Суть метода изложена Ярославом
stas.kh78А вот это совсем другое, а не то, о чем писал Ярослав и видео снимал))) И да, и сланцы и арканзасы бывают разными😉
Только я не пасты или стропу пробую на финише, а сланец или Арканзас.
stas.kh78😀
За исключением того, что любопытные вытаскивали НАЗ из рукояти, а обратно не всем удавалось его уложить.
Ужоснах таковым может сделать в т.ч. избыточная толщина. На фото в профиль не увидеть.
Вполне возможно, что обух работоспособный и полезный кому надо, но НМВ для обслуживания малопригоден от слова совсем. На виксе парашютисте волна гладкая, без мини-зубцов, так и то править такую мультирекурву не так просто.
Sergej_KОшибочное мнение. Если он в два раза старше меня, то ему за 130 лет. 😊
Как заметили ,этот человек почти в два раза старше stas.kh78. Так что это ,выходит ,возрастное и не надо на него реагировать .
Столько не живут.
Hatuey
Интересное наблюдение. Что это было? Civilian?
Это был мой зубастый Police, а стропорез какой то из альпинистских, бренда уже не помню, но какой то фирменный....
ChydinМне кажется суть одна - грубый спуск, и микроподвод выполненный тонким абразивом. В том то и дело , что все разное и для спуска и для подвода.
А вот это совсем другое, а не то, о чем писал Ярослав и видео снимал))) И да, и сланцы и арканзасы бывают разными😉
Бывает, что даже не всегда тонким абразивом получается гладкий микроподвод. Не пойму - то ли тонкий абразив делает рваную поверхность микроподвода, то ли не дорабатываю им и остаются риски от предыдущего абразива. Тогда беру другой тонкий. А бывает после выполнения микроподвода совсем пропадает агрессивность. А этого вроде быть не должно, и мне такой вариант не интересен. Вообщем пока нет определенности - экспериментирую.
HatueyОбух планировался для перерезания водолазных шлангов у скафандров. а они армированные. Что то не глубоко пропилить может.
Ужоснах таковым может сделать в т.ч. избыточная толщина. На фото в профиль не увидеть.
Вполне возможно, что обух работоспособный и полезный кому надо, но НМВ для обслуживания малопригоден от слова совсем. На виксе парашютисте волна гладкая, без мини-зубцов, так и то править такую мультирекурву не так просто.
На некоторых отечественные стропорезы имеют мини зубчики. Ссылки активными не копируются. Но в том же месте, ниже Катрана, есть тема " Отечественные стропорезы". Можно посмотреть если интересно.
stas.kh78Я там был зарегистрирован, но вскоре после ганзокалипсиса и сайт Мака уложили, похоже те же самые нехорошие люди. Восстанавливаться не стал.
Можно посмотреть если интересно.
Чисто академически интересно.
Хотя.. Как знать..
Зарекалась ворона г...о клевать..
Одного питерского ганзовца в серьёзном дтп нож реально выручил, причём даже не стропорез. Крыса. Просто Крыса.
HatueyДумаю ремень безопасности перерезать и стекло разбить любого ножа хватит даже без стропореза. Если он нормально заточен. Главное что бы ремень был в этот момент натянут. Когда крайний раз попали- замки ремней нормально расстегнулись и двери открылись без проблем. Хотя был готов в последние секунды и ремни резать и стекла рукояткой бить. 😊 Обошлось без экстрима. Но суцко, грудь от ремней недели две болела. Потом говорили, что бывают случай когда ремни и ребра ломали.
Одного питерского ганзовца в серьёзном дтп нож реально выручил, причём даже не стропорез. Крыса. Просто Крыса.
Я тоже когда то давно был на Руссонайфе зарегистрирован. Сейчас захожу иногда отвлечься, что то новенькое почитать. Нет на нем такой активности как раньше. Беда когда старички новых затюкивают. Новые уходят, старички тоже и сайты умирают - не кто не пишет. Это наблюдал не только на том сайте.
HatueyЮрий, прошу у Вас прощения за то, что Вы вынуждены читать нашу перепалку с человеком "НИКТО"-РЕВКУРА.
Джентльмены.. Ну что вы право слово..
Есть предложение - освежить в памяти стартовый пост темы, а также не воспринимать слово "флудилка" в её заголовке чересчур буквально.
Так же, прошу прощения у всех форумчан читающих эту тему.
К сожалению, я должен отвечать на все домыслы приписываемые мне.
stas.kh78Фантазии больного человека.
Анатолий, опасайтесь ! Гипертрофированное чувство собственного величия не позволяет этому человеку спать по ночам. Он уже ведет личный счет своих врагов.
Анатолий, будьте спокойны!
stas.kh78Зачем?
Которые так и не сумели раскрыть.
Я Вам уже говорил, что моим словам всё равно не поверите, поэтому отправил читать интернет. Вам там привычнее искать истину.
stas.kh78Лаком - нет!
Насколько я понял из ваших постов, вы вообще не покрываете деревянные доски лаком. Только пропитываете. А торцевые спилы павлонии решили и не пропитывать. Но так и не объяснили, почему вы пришли к такому решению.
Откуда вы вообще взяли лак для разделочных досок?
Только масло.
Про торцевые доски из павловнии рассказал и показал в профильной теме.
В очередной раз убеждаюсь в том, насколько внимательно Вы читаете, и не понимаете прочитанное. Не буду на испанском, а то опять не так поймёте - "Смотрит в книгу, а видит фигу". Вот это точно про Вас.
stas.kh78Опять воспалённое воображение?
Не знал, что вы ученик Кашпировского или другого, не известного но могучего мага. Поражен вашей способностью на расстоянии видеть, что я искал в интернете.
Или это плоды вашей очередной гипертрофированной фантазии ?
Вы сами приводили слова из интернета, мне даже искать ничего не нужно было, и тем более видеть.
stas.kh78Спасибо за замечание!
Вы допустили пунктуационную ошибку - перед " что " ставится запятая.
И Вы, будьте любезны, обращаясь ко мне на "Вы", букву "В" ставить заглавной, а не прописной.
P.S.
Хотите продолжить?
Не в Вашу пользу будет.
stas.kh78Что я хотел, то и сказал.
Если вы хотели выразить то, что только во второй части поговорки, то и приводить, надо было, только вторую половину . Что и сделал бы нормально мыслящий человек. Но вы привели ее полностью.
" Что написано пером, то не вырубишь и топором".
Нет смысла отказываться от написанного вами.
Поговорка актуальна целиком, а не на половину!
С чего Вы взяли что я отказываюсь от сказанного мною?
Опять Ваши инсинуации?
stas.kh78Вам виднее, раз про это говорите, значит знаете толк в употреблении чеснока и его последствий в общественном месте.
Тем более, что ничего плохого в любви к чесноку нет. Кроме неприятного запаха изо рта, если его любитель удовлетворил свою страсть перед посещением общественного места.
stas.kh78Я не удивляюсь, я цитирую Ваши слова. Это у Вас что-то не то с восприятием прочитанного, Это Вы, фантазируя своим воспалённым мозгом приписываете мне то, о чём я не говорил. Это Вы, постоянно домысливаете то, о чём я хотел сказать.
Вы вставляете в пост пословицу любителей чеснока, а потом удивляетесь, я вас отношу к любителям чеснока ? У вас, что то с восприятием того, что сами написали.
Вы до настоящего времени не поняли, смысла пословицы, которую привели. И что же это как не маразм ?
Смысл поговорки, а не пословицы (определитесь уже!) в том, ..., что Вы поняли её смысл, с трудом, но поняли.
А свой маразм оставьте себе, мне он не нужен.
stas.kh78Ну Вам виднее, Вы же этой болезнью страдаете.
Как называется болезнь когда человек видит то, чего нет ? Кажется галлюцинации ? К сожалению вы и этим страдаете. Где в вашем сообщении вы узрели монгольский ?
Где я узрел? Опять же, спрошу у Вас, где вы увидели что я узрел монгольский? Я всего лишь предложил Вам перевести слово "броня" на монгольский язык. Какие у Вас при этом возникли фантазии я не знаю, и отвечать за них я не должен, это Ваши прерогативы.
stas.kh78Вы меня не разочаровали и не развеяли мои надежды, не льстите себе.
Мне печально - я вас разочаровал. 😊 Развеял ваши надежды достать меня вашим хамством. 😊
Если вы это поняли может достаточно перепираться ? Вы все же мега -ветеран, ваше поведение должно быть образцом примера для других участников. А вы ведете себя как вздорная базарная баба. Извините за прямоту.
По поводу достаточности, я Вам говорил что готов к этому.
Только не поминайте меня всуе.
Забудьте обо мне навсегда.
Мега-ветеран, это всего лишь количество сообщений на форуме.
С таким упорством и Вы скоро станете "мега".
И Вы меня извините за откровенность, когда факты заканчиваются, начинается череда оскорблений.
Я стараюсь не уподобляться Вам, но и моё терпение имеет пределы.
Sergej_KСергей, я не пойму, Вам спокойно не живётся?
Владимир , думайте за себя. Возможно Вы что то пропустили ,но столкнулся
с хамской манерой общения и фантазиями этого человеком ранее , и мнение о нем сложилось еще тогда . И ясно уже высказал свое отношение :"Со всем ,что сказал stas.kh78 , согласен."
Обязательно нужно вспоминать былое.
Мне тоже нужно вспомнить Ваше хамство в отношении меня?
Ваши домыслы и фантазии?
В последний раз мы надолго столкнулись по камню ADAEE.
Фантазии были только у Вас.
Я излагал исключительно факты.
Несмотря на это, Вы умудрились воспринять всё в "штыки".
Понимаю, ненавидите меня так, что даже кушать не можете, но хотя бы своим глазам поверьте.
stas.kh78Тодд Симпсон отмечал возможность чего-то в этом роде и макрофото показал. Там правда был не микроподвод, одинарная фаска. Не вдруг вспомню где именно.
тонкий абразив делает рваную поверхность микроподвода
HatueyДа уж. 😊 Но это электронный мелкоскоп, он всегда показывает страшные мелочи. 😊
Омерзительное зрелище.
Нет, у меня не так страшно надеюсь.
После вашего предыдущего поста меня посетила крамольная мысль, а не адгезийные- ли это выхваты ? Надо притереть камни по новой, на которых это происходило.
stas.kh78Они вроде от гладкого стального мусата имеют место, а абразивное зерно просто снимает стружку.
а не адгезийные- ли это выхваты ?
stas.kh78Да уж.. 😀 А Вы знаете, так оно везде. В начале 80-х в моём распоряжении оказался осциллограф С1-97 с полосой 0.5 гигаГерц. Потыкав его щупом в разную цифровую технику, работающую на частоте 10 мегаГерц, я перестал понимать, как она может работать без сбоев и вообще работать 😀
Но это электронный мелкоскоп, он всегда показывает страшные мелочи.
потому что во многой мудрости много печали; и кто умножает познания, умножает скорбь.
(С)Екклесиаст
ВашитоманВспомнилась старая поговорка:
А чего не купить два?
"Купило притупило!".
Впрочем, на сдачу заказал узкий брусочек Борайд Т2 F220 - надо же когда-то попробовать этот хвалёный Борайд?
этот хвалёный Борайд?Кстати вся серия отличная, вплоть до f1200. Правда очень твердые, но с маслом работают на ура.
HatueyИ вопрос - какие есть не слишком экзотические способы убрать с РК всё лишнее, не закругляя её?
Омерзительное зрелище.
HatueyРаботать на суспензии, но без фанатизма. ТБ опять же тоже для этого придуман.
И вопрос - какие есть не слишком экзотические способы убрать с РК всё лишнее, не закругляя её?
yemzВы не меняетесь ,вот и вспоминается. Вы также в своем амплуа.
Обязательно нужно вспоминать былое.
yemzКогда не могли сказать по каким признакам на фото различили камни? 😊
Я излагал исключительно факты.
yemzИ снова фантазии и домыслы. Кроме жалости ничего нет .
Понимаю, ненавидите меня так
Всего Вам ,Андрей , х о р о ш е г о .Душевного и материального благополучия .
Hatuey
И вопрос - какие есть не слишком экзотические способы убрать с РК всё лишнее, не закругляя её?
Гм, способы-то описаны, но в электронный микроскоп после них мало кто смотрел, так что всё умозрительно.
Впрочем, Вы об этом и так знаете.
Вероятно, вопрос вызван тем, что сейчас двое коллег занимаются потрясением основ: что отказ от сверхтонкой заточки не приводит в огромном большинстве приложений к ухудшению реза, а может быть, и стойкости РК.
Итак, способы убрать лишнее:
1. Кожа. Принято считать, что она закругляет РК. Наклеенная на бланк, по моему опыту, не закругляет. Возможно, сюда же можно отнести другие не слишком твёрдые притиры; для именно приглаживания возможна работа с понижением угла, без выхода на геометрическую линию РК, но с выходом на отклоняющиеся от неё лохмотья.
2. Для сталей умеренной твёрдости - гладкий мусат. В обсуждении якутского ножа было видео с якутом, который говорил, что тонкую заточку они не делают, а правят нож о стальную полоску на ножнах.
3. Очень тонкий абразив на твёрдой связке или твёрдый природный камень, плотная керамика, или твёрдый притир.
всё имхо.
Подводка постоянная на коже с пастой -- метод используемый. У тех, кто затачивать не умеет или вообще не парится по этому поводу.
Sergej_KВзаимно Сергей.
Всего Вам ,Андрей , х о р о ш е г о .Душевного и материального благополучия .
Искренне желаю Вам здоровья и не болеть!
Sergej_KЖивя в прошлом, Вы теряете будущее.
Вы не меняетесь ,вот и вспоминается. Вы также в своем амплуа.
К сожалению и Вы не меняетесь.
Прощайте.
ВашитоманНу да, "полированый забор" звучит смешно.
Ну вообще, полированный забор или полированная расчёска -- рабочий вариант заточки бесприкрас. Вполне под многие задачи подходит.
Подводка постоянная на коже с пастой -- метод используемый. У тех, кто затачивать не умеет или вообще не парится по этому поводу.
А если сказать "заточенная пила"?
Правка на коже с пастой у тех, кто затачивать не умеет.
А правка на арканзасе - у тех, кто с кожей работать не умеет, так надо понимать?
Кмк, кожа, она не столько абразивна, сколько зацепляет за себя торчащие лохмотья метала, неотделившуюся стружку. Что торчит сильно, а держится слабо - отрывается, остальное мягко подшлифовывается и приглаживается.
Другое дело, что некоторые коллеги вообще не приемлют такой подход, когда грубая риска не сошлифовывается, а только очищается от вывороченных комьев металла, мол, "полировка по обдирке", что подразумевается плохо по определению, типа, как красить по ржавчине.
Да, полировка по обдирке, 120 лента до заусенца с обеих сторон, а после высокогритная с повышением угла, видел пример 8000 ленты. Или как выше -- фетра с пастой или кожаного круго с ней же. Чем не рабочий вариант? А если ещё по керамике пару раз аккуратно провести, чтобы явный заусенец подровнять/убрать...
Надеюсь, когда всё станет полегче, я смогу прислать тебе посылку с разными разностями, которых есть у меня.
По ржавчине можно красить, но специальной краской.
Насчёт разных разностей: не принимай слишком всерьёз мой предыдущий ответ, что мне не по карману три трамонтины. ))
Надо было бы, так купил бы и три, хоть и не в один приём.
В принципе, мне недоступны только бруски российского производства, остальное - если считаешь, что что-то обязательно к использованию (по кухонной нержавейке, другого в хозяйстве практически нет), то пиши, буду думать в этом направлении.
Насчёт резания специально наведённым заусенцем - этого варианта я не учёл.
Хотя... Мне кажется, что острая РК режет, если можно так сказать, заусенцем нулевой ширины.
Вот эта фольга, которая поблёскивает между микрозубчиками. Если её выпустить вперёд, за линию схождения подводов - это заусенец, который загнётся или оторвётся.
А если она не выходит за пределы зубчиков?
inok1
Александр, спасибо!
Насчёт разных разностей: не принимай слишком всерьёз мой предыдущий ответ, что мне не по карману три трамонтины. ))
Надо было бы, так купил бы и три, хоть и не в один приём.
В принципе, мне недоступны только бруски российского производства, остальное - если считаешь, что что-то обязательно к использованию (по кухонной нержавейке, другого в хозяйстве практически нет), то пиши, буду думать в этом направлении.
Насчёт резания специально наведённым заусенцем - этого варианта я не учёл.
Хотя... Мне кажется, что острая РК режет, если можно так сказать, заусенцем нулевой ширины.
Вот эта фольга, которая поблёскивает между микрозубчиками. Если её выпустить вперёд, за линию схождения подводов - это заусенец, который загнётся или оторвётся.
А если она не выходит за пределы зубчиков?
Да я и не принимаю. Прост у меня в закромах скопилось разного, достану ящик очередной, переровняю, перебодрю камни, пользую да раздаю.
Мог бы вашиток пробничков отсыпать, а то и франкенштейна вашитного.
То, что между зубчиков поблёскивает, я бы лучше суспензией подмыл, уж больно фольга эта нестойкая.
Кроме кухонных нержавеек обязательно стоит иметь резачки из рапида, в хозяйстве дуже полезны.
HatueyД По твердому, мелкому камешку, и еще затертому, не выделяющему суспензию , достаточно быстрыми движениями ,и малому пятну контакта,думаю тоже такой эффект возможен.
Они вроде от гладкого стального мусата имеют место, а абразивное зерно просто снимает стружку.
HatueyСуспензия не только убирает бяки, но и подмывает рк - делает ее менее острой по геометрии. Тут поможет только размазывание стали - нагартовка.
про суспензию тоже думал.
stas.kh78
Суспензия не только убирает бяки, но и подмывает рк - делает ее менее острой по геометрии. Тут поможет только размазывание стали - нагартовка.
Верно, но чот я всегда следовал совету здешнему, что после суспензия смывается по максимуму и уже дорабатывается на чисто камне без нея, дл\ достижения остроты приемлемой. Так и делаю.
ВашитоманБыл тоже в этом уверен . Но в одном из постов 1shiva ( раньше был такой участник форума ), снял эту уверенность, написав, что все зависит от количества движений и 5-10 на сторону не вытянут заусенец. Вообщем - "все хорошо в меру".
Кожа с пастой скорее усиливает заусенец,
ВашитоманТогда не только чистый камень, но и уменьшение давления на последних движениях. И движения не на рк ( не на зерно).
Верно, но чот я всегда следовал совету здешнему, что после суспензия смывается по максимуму и уже дорабатывается на чисто камне без нея, дл\ достижения остроты приемлемой. Так и делаю.
Шиву помню, жаль, что сейчас не заглядывает в раздел, надеюсь, у него всё окей.
Смотри, Стас, тут минимум давления, попеременно с каждой стороны, аккуратно и, возможно, с лёгким понижением угла (если кожа с пастой). Но опять же -- стропа с пастой тоже упоминается Ярославом. У меня такая стропа есть, но я пока не экспериментировал.
stas.kh78
Тут поможет только размазывание стали - нагартовка.
Бред, к тому же вредный!
https://ru.wikipedia.org/wiki/...%BB%D1%91%D0%BF
При наклёпе(нагартовке) никакого размазывания не происходит.
Однако при заточке происходит множество явлений, в том числе и "размазывание стали".
При обработке возникают, локально, такие давления и температуры, что сталь начинает "течь".
Давление необходимое для наклёпа(нагартовки) значительно меньше, необходимого для "размазывания стали".
Не понял Вашего посыла.
Если считаете, что изложенная информация недостоверна, изложите своё мнение.
Если считаете, что оскорбил, или пытаюсь унизить, можете сделать замечание.
В моём посте нет попытки, оскорбить или как либо задеть.
Просто ту информацию на которую обратил внимание считаю недостоверной.
С Уважением, Владимир.
K_V_EДык..
Не понял Вашего посыла.
K_V_EДык.. Именно так. Просто в который уже раз всё о том же (о наклёпе то есть), причем ИМХО не к месту.
При наклёпе (нагартовке) никакого размазывания не происходит.
Какая может быть нагартовка, если сталь закалённая и угля в ней в разы больше 0,25% (ЕМНИП это предел). Если сталь 3Cr13 - нунезнаю, может быть. Но в готовом изделии (ноже) и она закалённая.
K_V_EАга, температуры. А Наклёпом называют упрочнение поверхностного слоя металла в ХОЛОДНОМ состоянии.
При обработке возникают, локально, такие давления и температуры, что сталь начинает "течь".
Короче, усадка и уплотнение стали под давлением и "размазывание" - совершенно разные вещи.
K_V_EНе-не😑 Вместе с тем полагаю, что Стас не бредит, а просто неправильно употребил термины. 😊
Если считаете, что оскорбил
Hatuey
Не-не😑 Вместе с тем полагаю, что Стас не бредит, а просто неправильно употребил термины.
Он не бредит, к нему эта фраза имеет отношение, только в том что он автор.
Если он неправильно употребил термин, никаких проблем, исправит, я исправлю свой пост.
Бред-сама фраза.
Hatuey
Ага, температуры. А Наклёпом называют упрочнение поверхностного слоя металла в ХОЛОДНОМ состоянии.
Короче, усадка и уплотнение стали под давлением и "размазывание" - совершенно разные вещи.
Именно так.
Hatuey
Дык.. Именно так. Просто в который уже раз всё о том же (о наклёпе то есть), причем ИМХО не к месту.
Какая может быть нагартовка, если сталь закалённая и угля в ней в разы больше 0,25% (ЕМНИП это предел). Если сталь 3Cr13 - нунезнаю, может быть. Но в готовом изделии (ноже) и она закалённая.
Действительно есть соответствующая тема и кажется не одна.
Считаете, что сталь с количеством углерода больше 0,25% не поддаётся нагартовке?
Кстати, сталь 3Cr13, очень интересна, довелось с молоточком и ножом из этой стали поэкспериментировать.
Очень давно хотелось кое, что проверить.
На тему ОНА ЗАКАЛЁННАЯ, формулировка неверна, какая твёрдость? 😊
Нож с твердостью 54-56 HRC, вполне нагартовывается.
С Уважением, Владимир.
У Ящерицына описаны конкретные исследования по нагартовке при _доводке_ и _полировании_ а также при "обработке ударом" (когда подшипники мотаются в ёмкости вместе с кусками хромовой кожи - отчасти полирование, отчасти нечто, напоминающее галтовку, только роль галтовочных тел выполняли сами обрабатываемые изделия, и там это именно ради нагартовки применялось) подшипников из ШХ-15, закалённой до 62HRC с конкретными цифрами и графиками повышения микротвёрдости.
У неё в составе 0,95 - 1,05 углерода.
И это исследования ещё 1970-х гг. на минуточку)
Остальные примеры и ссылки и прочую информацию о нагартовке и/или наклёпе без участия высоких температур и при скоростях, достижимых и используемых при ручной обработке, а также при полуавтоматической, я снова здесь приводить не буду - надоело: "в разделе всё есть"(с)
Жаль только, что в знании этого на Ганзе "воз и ныне там", спустя столько лет и повторов этой информации.
K_V_EНе сам придумал, прочитал уже не упомню где. Возможно, цифирь и неверная, однако исходя из самых общих соображений - чистое железо закалке не подлежит, чем выше % углерода, тем лучше сталь принимает закалку, чем выше твёрдость, тем ниже пластичность.
Считаете, что сталь с количеством углерода больше 0,25% не поддаётся нагартовке?
K_V_EНу, как говорится, джентльмены верят друг другу на слово 😊 А есть данные, какова при этом толщина упрочнённого слоя? И где, на каком участке (участках) клинка этот слой располагается? Насколько повышается микротвёрдость?
Нож с твердостью 54-56 HRC, вполне нагартовывается.
oldTorАа.. ну это да 😊
нечто, напоминающее
А вообще оно нынче как-то так:
ВашитоманСогласен.
Насчёт не на зерно. попеременные на зерно вполне подойдут. Или твёрдым и тонким вдоль тоже. От зерна, как и ремень с пастой -- лекарство, что может быть опаснее болезни.
Владимир Дмитриевич, в своё время, про заусенец и его удаление очень хорошо сказал.
Простым и доступным зыком.
dmitrichW
Да, коллеги, заморачиваться на разной хрене вроде заусенца мы любим и перетирать со смаком этот вопрос от темы к теме.
Никогда не обращал внимание на заусенец, разве, что как на показатель выхода на РК - тянется, ну хрен с ним.
Много раз писал, что избавляюсь от него после тысячника арканзасом вдоль РК и по РК почти без нажима как бы округляя РК, после, увеличив угол, веду доводку, начиная с 3000. Без нажима - заусенца практически нет от тонких доводочных камней если давить не будете как при обдирке напильником.
dmitrichW
Для меня лично основным показателем работы на РК стало наличие заусенца, обязательно переходящего со стороны на сторону
со сменой подвода при заточке на любом, даже очень тонком абразиве.Заусенец убирается этим же абразивом путем выхаживания с малым усилием и с переворотом после каждого прохода
- заусенец уберется и явится острота.
Многие удаляют заусенец посредством ремня с пастой ГОИ, в этом случае он обычно отламывается,
оставляя на РК неровности от слома, которые не уберешь пастой ГОИ, но только пригладишь, получив кажущуюся остроту.
С большим к Вам уважением, Дмитрич.
dmitrichW
Если с заусенцем поступить подобным образом, что Вы получите на РК? Вспомните излом проволоки порожденный усталостными трещинами.
Заусенец можно убрать перекрестным выхаживанием, но уберете ли Вы этим технологическую память, имею в виду наплывы и зализанные крупные риски.
Ступенчатая заточка и барьер всё это сметает.
Предпочитаю доводить чистую, от всего предыдущего, РК.
K_V_EВот бы нашелся еще такой человек, который мягким(но нагартованным) ножом перерезал бы в тесте более твердый нож, используя все эти секретные техники.
Нож с твердостью 54-56 HRC, вполне нагартовывается.
Микроподвод на Lansky, Coarse stone P120 (120 мкм), затем по 15 проходов на сторону по сложенной вчетверо газете. Угол заострения ~34 градуса. Томатный тест на весу проходит, на фото - рез свободно лежащего на доске томата.
Само собой, порезал бумажное полотенце 😊
🤔
HatueyЗдорово!
Томатный тест
И фото само по себе очень красивое: сочетание цветов великолепное.
Когда цветное фото ещё не было повсеместным, такие снимки на выставках выставлялись.
И насчёт реза полотенца сеня всегда впечатляет: сам я такого не делаю, вдруг не получится и что тогда?
inok1Спасибо😊😊
Здорово!
И фото само по себе очень красивое: сочетание цветов великолепное.
Оказалось, что, кроме полотенца, оно ещё так может:
stas.kh78Даже если работать "от зерна"?
Суспензия не только убирает бяки, но и подмывает рк - делает ее менее острой по геометрии.
Однако, если это делать на доводочном этапе с правильным подбором суспензии - когда пластические деформации превалируют над резанием, может достигаться очень высокая степень остроты, та же, что и при доводке на закреплённом зерне.
Вопрос в соотношениях резания/царапания и пластического деформирования. На этапах любой заточки (в т.ч. и очень тонкой) - превалирует первое, на этапах второй - второе.
Как только появляется понимание разности этих процессов на практике с разными этапами и разными суспензиями, на разной основе - проблемы в работе с суспензией отпадают.
Почему на этапе доводки, когда к нему правильно подошли - т.е. когда рабочая острота уже сформирована и нам не надо "исправлять недоделки заточки" а работать "над следующим этапом" - часто можно работать и вдоль кромки и от зерна и как угодно - доводка в принципе подразумевает постоянную смену направлений обработки, и однонаправленные только на заключительном её этапе. И их тоже, если правильно подобран абразив - можно вести в любом направлении, в зависимости от того, какой характер кромки нам проще получить тем или иным направлением работы.
На этапах же заточных и если работать "от зерна" на подушке суспензии, строго соблюдая направление ранее нанесённых рисок - тоже можно получить ту же остроту, или даже бОльшую, нежели при работе таким же манером "на зерно", но это мало кто умеет применять, так как на приспособах с подвижным абразивом это не реализуемо в полной мере.
А делается это обычно для повышения агрессии реза - чтобы свободные зёрна "покатались" между гребешками рисок, усугубляя "канавки" их и делая их более арочной формы, но при том чтобы не стачивались гребешки рисок, нужно именно на "подушке" из суспензии работать - чтобы она не продавливалась до поверхности бруска, что сразу будет давать спиливание гребешков рисок и формирование других - такой вариант работы тоже хорош, но не для работы с собственно остротой кромки и характером шероховатости, а для повышения производительности съёма. Т.е. такой вариант + со сменой направлений движений регулярной и не соблюдением направлений рисок - обычный для этапов работы на любом воднике (или на масляном камне с масляной же суспензией) когда важно только снять побольше за единицу времени - т.е. первая часть цикла обработки на каждом следующем в сете абразиве.
oldTorО! Думается, это весьма непросто.
строго соблюдая направление ранее нанесённых рисок
Недавно был похожий вопрос по поводу заточки "по рецепту" с применением под конец ХБ стропы с крупноватой пасты - где также принципиально важно строго соблюсти направление предыдущей заточки: я тогда порекомендовал исходить из длины стропы и бруска и искусственно ограничить длину стропы так, чтобы она была равна длине бруска, на котором стационарном человек затачивал - допустим, длины бруска ему хватало, чтобы за один проход пройти всю длину РК. Если сделать на стропе ограничители (да хоть из яркого скотча или канцелярской резинки) - это поможет, а моторика рук посодействует - он будет делать проходы с тем же наклоном, что делал на бруске, если также будет задействовать за один проход всю длину РК, и если будет помнить про то, что надо стараться максимально повторять направление обработки.
Если речь про разные бруски в сете, разного размера - можно воспользоваться тем же способом.
Понятно, что на апексоидах, опять-таки, это труднее, так как бруски для этого коротковаты для работы с большинством клинков "полноразмерных".
(отчасти поэтому я от них и отказался лет 10 назад - мне не нравится, какие ограничения на технику работы накладывают приспособы с подвижным абразивом и форм-факторы этих абразивов - предпочитаю "костыли" и стационарные абразивы).
Но можно обрабатывать клинок и "по-сегментно".
В любом случае этот навык соблюдения направления обработки крайне желательно освоить хотя бы для работы и без суспензий - просто для операции "выхаживания", вне зависимости от того, на каком абразиве её выполнять - она подразумевает, что обработка ведётся тем же абразивом, каким работали ранее "обычным образом", но в направлении, повторяющем предыдущее строго, и с резким убиранием давления, и существенным - работа только "касанием" обрабатываемым изделием вершинок рельефа абразива. Может быть как с добавлением большого количества СОЖ, так и наоборот - с его сильным уменьшением.
P.S. На самом деле освоить соблюдение направлений обработки не так трудно - можно потренироваться в смежной области, где это будет нагляднее - попробуйте поделать поперечный сатин на "тестовых клинках" - что перпендикулярно клинку, что, например, с некоторым наклоном (иногда это актуально на ножах кухонных, с наклонным больстером) - очень дисциплинирует и сразу становится ясно, где косяки.
Только важно иметь в виду - если делать, например, вручную абразивным скотчбрайтом, то если менять силу прижима произвольно, то куча рисок, отклоняющихся от нужного направления будет появляться просто в силу этого аспекта - он эластичен, и зёрна, приклеенные к легко подвижным волокнам и на разной глубине материала, будут при изменении силы прижима ёрзать в направлениях, отличных от направления обработки.
Особенно это капризно проявляется, если одновременно обрабатывать и голомень и спуск - обратите внимание - тут вроде вышло довольно чистенько, но изменение силы прижима при сходе с голомени на спуск, дало внезапное "гуляние" зёрен на волокнах скотчбрайта, и на спусках, в результате появились отдельные рисочки с наклоном от основного направления обработки:
В этом плане, работать с более жёстким абразивом, и уж тем более, при заточке на брусках - намного проще. Своих проблем других хватает, но хотя бы этой нету)
oldTorСамо собой 😊 Спасибо!
"Достигается упражнением"(с).
oldTorПробовал. Залинзовывал, полировал и затем наносил сатин с помощью ручного шлифка, и с его же помощью затачивал, но это, пожалуй, не совсем то, мягко говоря. Кроме прочего, шкурка на суспензию скуповата 😊
попробуйте поделать поперечный сатин на "тестовых клинках"
Но если говорить о шкурке - предпочитаю шкурку по закалённой стали не насухую, разумеется - на основе КК влагостойкую с олеиновой кислотой или маслом. По сравнению с сухой производительность выше в разы, как и длительность жизни каждого куска шкурки - если речь про грубый или средний сатин - P120 - P320, то нечто типа масляной суспензии на таких получается довольно заметное, кроме того можно ещё добавить на шкурку порошка карбида кремния, если вдруг нужно.
oldTorИнтересно, да, а то я как-то больше с водой. Исторически сложившиеся предпочтения 😊 Засаленная легко поддаётся частичной регенерации с помощью той же воды, особенно с ПАВ. Не до бесконечности, конечно, раз-другой.
на основе КК влагостойкую с олеиновой кислотой или маслом. По сравнению с сухой производительность выше в разы
Думал ещё о чём-то в этом роде - добавлять на шкурку готовую суспензию. Добывать её можно бы с основательно увлажнённого бруска КК на мягкой связке с помощью другого, более грубого и твёрдого бруска. Или она образуется в ходе очистки поверхности бруска об влажную шкурку на стекле.
oldTor
добавить на шкурку порошка карбида кремния, если вдруг нужно.
На фото он, до разделки его на запчасти..
tvy61А ещё практически все китайские бруски грубее 1000 грит (кроме двух дорогих, заявленных как керамические) такие, я с ними намучился и перешёл на алмазные пластины.
Суспензии выдает просто море, я связки мягче на брусках КК просто не встречал. По этой причине брусок для ручной заточки я посчитал мало пригодным
Так что если нужна суспензия абразива - китайские бруски это то, что надо. ))
tvy61
Есть такой брусок под брендом Makita, зеленый КК, с заявленной гритностью в 1200 JIS , что собственно весьма близко к истине. Суспензии выдает просто море, я связки мягче на брусках КК просто не встречал. ..
Отечественные со связкой М1 напоминает - тоже "плачут" суспензией от одного вида инструмента) самые тонкие встречал М3 как раз.
Зато шикарно профилируются - очень удачный вариант для "фасонного" инструмента - клюкарзы, отлогие и полукруглые стамески - супер.
ВашитоманМного раз читал об этом и микрофото видел.
Кожа с пастой скорее усиливает заусенец
Но самому получить этот заусенец от кожи с пастой ни разу как-то не получалось.
Вот, вчера сфотографировал заточенный нож, заточка как заточка, волосы бреет, а глянул фото - на нём ужас какой-то: царапины, следы выкатывания суспензии на голомень, риски на подводе действительно, как забор.
Дай, думаю, пройдусь кожей с пастой, может, зрительно станет приличнее?
Прошёлся, результат слабый, повторил - больше проходов, увеличил нажим.
Царапины, конечно, никуда не делись, но общий вид стал поприличнее.
Но заусенца никакого при этом не появилось.
Вообще никакого.
Вот и думаю, как совместить свой опыт с прочитанным у коллег?
Зато шикарно профилируются - очень удачный вариант для "фасонного" инструментаверно, профилируется просто сказочно!
inok1
Много раз читал об этом и микрофото видел.
Но самому получить этот заусенец от кожи с пастой ни разу как-то не получалось.
Вот, вчера сфотографировал заточенный нож, заточка как заточка, волосы бреет, а глянул фото - на нём ужас какой-то: царапины, следы выкатывания суспензии на голомень, риски на подводе действительно, как забор.
Дай, думаю, пройдусь кожей с пастой, может, зрительно станет приличнее?
Прошёлся, результат слабый, повторил - больше проходов, увеличил нажим.
Царапины, конечно, никуда не делись, но общий вид стал поприличнее.
Но заусенца никакого при этом не появилось.
Вообще никакого.
Вот и думаю, как совместить свой опыт с прочитанным у коллег?
По-моему вы дюже упрощённо понимаете разность факторов, влияющих на те или иные результаты при абразивной обработке. Разве можно ожидать, что вы, работая с любой сталью, любым абразивом и прочая и прочая, обязательно получите всегда прямо почти точную копию чьего-то примера?
Всё несколько сложнее...
Почему не наблюдаете - если кратко, я вижу следующие варианты:
1. вам удалось его не натащить за это время. И он не всегда образуется в таких случаях.
2. сталь и/или микрогеометрия прикромочной зоны благоприятствуют тому чтобы он не вырастал заметным.
3. он мог быть вами не идентифицирован в силу недостатка настройки освещения и/или недостаточного разрешения и увеличения оптики + он мог быть незаметен с той стороны, с которой снимали.
Для наглядного понимания последнего пункта рекомендую видео с примерами с разной оптикой: "Такой разный оптический контроль на примере заводской заточки"
https://www.youtube.com/watch?v=6GHucIextAI&t=281s
Hatuey
Не сам придумал, прочитал уже не упомню где. Возможно, цифирь и неверная, однако исходя из самых общих соображений - чистое железо закалке не подлежит, чем выше % углерода, тем лучше сталь принимает закалку, чем выше твёрдость, тем ниже пластичность.
Можно ссылку на источник?
Hatuey
Ну, как говорится, джентльмены верят друг другу на слово А есть данные, какова при этом толщина упрочнённого слоя? И где, на каком участке (участках) клинка этот слой располагается? Насколько повышается микротвёрдость?
Ну верить на слово необязательно. 😊
Вас устроит ответ: до обработки царапается надфилем, после надфиль скользит.
Относительно толщины и точных значений микротвёрдости, ну нечем померить 😊.
А с расположением всё просто, где обрабатывали там есть, где ничего не делали, там нет.
С Уважением, Владимир.
oldTor
Отечественные со связкой М1 напоминает - тоже "плачут" суспензией от одного вида инструмента) самые тонкие встречал М3 как раз.
На сравнительно мягкой кухне, да "плачут", а как они шикарно работают по твёрдой углеродке, главное не давить, М2 еще более капризен в плане давления. С М3 не сталкивался.
С Уважением, Владимир.
K_V_EДа, устроит. Однако хорошо бы уточнить явно, по чему скользит? По подводам? И каким образом это достигнуто?
Вас устроит ответ: до обработки царапается надфилем, после надфиль скользит.
K_V_EПостараюсь вспомнить.
Можно ссылку на источник?
K_V_EНа сравнительно мягкой кухне, да "плачут", а как они шикарно работают по твёрдой углеродке, главное не давить, М2 еще более капризен в плане давления. С М3 не сталкивался.
С Уважением, Владимир.
Прошу прощения!
Я невольно ввёл в заблуждение - имел в виду М1 в смысле связки, а М3 в смысле зернистости, перепутав - речь шла о 1200JIS, а мне внезапно почудилось F1200))
Связку же М3 не встречал вроде бы.
K_V_EДа уж 😊
а как они шикарно работают по твёрдой углеродке, главное не давить, М2 еще более капризен в плане давления.
Работать "на зерно" - возможно, но очень осторожно. По углеродкам как-то не приходилось использовать, в осн. порошки типа S30V.
oldTorСпасибо!
я вижу следующие варианты:
Похоже, что мне понадобится ещё какое-то время, чтобы разобраться, какой вариант имеет место быть...
ВашитоманШива интересно писал. Жаль что молчит.
Шиву помню, жаль, что сейчас не заглядывает в раздел, надеюсь, у него всё окей.
ВашитоманЭто как работать. Понимаю, это вроде нарушение обычаев. 😊 Но и работа на зерно не гарантирует отсутствие заусенца. Всем известны приемы работы не позволяющие образовываться заусенцу, при работе на зерно. Что , кроме косности мышления, мешает применять их при работе от зерна ?
От зерна, как и ремень с пастой -- лекарство, что может быть опаснее болезни.
Я не призываю, всю заточку выполнять на зерно. Хотя и можно. Лично я так выполняю только микроподвод, после ТБ. Мне кажется, что рк, так получается чище.
ВашитоманЕсть такая стропа и с такой пастой. Пробовал ею доводку, и правку. Заостряет. 😊 Вполне приемлемо. Но почему то рука не тянется к ней.
Смотри, Стас, тут минимум давления, попеременно с каждой стороны, аккуратно и, возможно, с лёгким понижением угла (если кожа с пастой). Но опять же -- стропа с пастой тоже упоминается Ярославом. У меня такая стропа есть, но я пока не экспериментировал.
K_V_EДля начала уясните для себя, чем наклеп отличается от нагартовки. 😊
Бред, к тому же вредный!
При наклёпе(нагартовке) никакого размазывания не происходит.
Во вторых , кроме голословного утверждения - " какие будут ваши доказательства". 😊
K_V_E" Не дави !" 😊
Однако при заточке происходит множество явлений, в том числе и "размазывание стали".
При обработке возникают, локально, такие давления и температуры, что сталь начинает "течь".
И вдобавок - что бы сталь "текла" абразив должен в большей степени обладать выглаживающими свойствами, чем режущими. Или абразивные зерна должны быть тупыми- -засаленный брусок. Поэтому, бри обработке далеко не на всех абразивах, сталь течет.
K_V_EПовторюсь - " не дави!" 😊
Давление необходимое для наклёпа(нагартовки) значительно меньше, необходимого для "размазывания стали".
Hatuey
Да, устроит. Однако хорошо бы уточнить явно, по чему скользит? По подводам? И каким образом это достигнуто?
Хороший ответ, и хороший вопрос. 😊
1. Коса твердая, родом из СССР, на вскидку твердость никак не меньше 54, скорее всего даже выше, т.к. напильник практически не брал, немного царапал. После отбивки, по нагартованному участку напильник скользил, более того при правке косы, нагартованная часть царапала пластину со скруглёнными рёбрами(Р6М5 рельсовая пила).
2. Коса мягкая, с клеймом, лошадка, есть вероятность места производства Германия, но скорее Китай. Отбивалась очень легко, но при этом так же нагартованный участок набирал очень высокую твердость, надфиль так же скользил, но правочную пластину уже не царапало.
Начальная твердость такова, что напильник без проблем удалял все дефекты, и неровности.
3. Возможно самое интересное.
Нож Рёндал, Твердость после проковки зоны в районе РК практически не изменилась, если изменилась то незначительно.
Однако ширина ножа выросла на 1,5-2 мм, и при этом не смотря на уменьшившуюся толщину в районе РК возросла её жесткость.
До обработки удавалось получить волну, после проковки волна, при том же усилии, пропала.
Нож эксплуатировался "варварски" в саду, устойчивость к повреждениям РК оказалась выше всяких похвал.
А вот с остротой все оказалось не так хорошо, нож набирал легко остроту достаточную для работы, но вот набрать более высокую остроту отказывался от слова совсем. Стало ли это следствием проковки, или изначально нож был таким, не знаю, нож ко мне попал без ручки, и до проковки я его не затачивал. Показалось, что металл состоит как бы из мягкой матрицы с распределенными в ней твёрдыми зёрнами, возможно это послужило причиной проблемы с заточкой.
Да расковывался сравнительно легко.
Надеюсь информация окажется полезной.
С Уважением, Владимир.
HatueyУ меня заусенец вытянулся на полотне от мех. ножовки из р6м5. Правда брусок был натуральный ( думаю вашита ), засаленный и не притертый. И давил сильно. Сначала немного офигел. 😊 Но как спорить с тем. что уже образовалось. Поэтому, когда прочитал у Ярослава, что на таких сталях вытягивается заусенец, был полностью согласен.
Какая может быть нагартовка, если сталь закалённая и угля в ней в разы больше 0,25% (ЕМНИП это предел). Если сталь 3Cr13 - нунезнаю, может быть.
Думаю вся сталь течет, при создании необходимых условий.
HatueyКакие термины, по вашему я не правильно употребил ?
Не-не😑 Вместе с тем полагаю, что Стас не бредит, а просто неправильно употребил термины. 😊
HatueyТаки поэтому и писал, что заканчиваю " от зерна ". И без суспензии. 😊
Даже если работать "от зерна"?
stas.kh78
Для начала уясните для себя, чем наклеп отличается от нагартовки.
Во вторых , кроме голословного утверждения - " какие будут ваши доказательства"....
" Не дави !"
И вдобавок - что бы сталь "текла" абразив должен в большей степени обладать выглаживающими свойствами, чем режущими. Или абразивные зерна должны быть тупыми- -засаленный брусок. Поэтому, бри обработке далеко не на всех абразивах, сталь течет....
Повторюсь - " не дави!" 😊
Вы хорошо ознакомились с предоставленной информацией?
По крайней мере на часть заданных вами вопросов есть ответы в приведённой ранее ссылке.
Дабы не разводить срач, просите объяснить в чём вы неправы не у меня.
stas.kh78Я выше вроде бы пояснил. Ну есть же разница между упрочнением поверхностного слоя посредством нагартовки и тем, что Вы назвали размазыванием. Я так понял, что "размазывание" означает выдавливание металла по траектории абразивного зерна и по обе стороны от неё. И потом, нагартовка (да, это разновидность наклёпа) есть умышленное и осознанное действо, а наклёп вообще - может быть побочным явлением и не всегда полезен.
Какие термины, по вашему я не правильно употребил ?
K_V_EДа. Ссылку на источник в отношении наклёпа и 0,25% угля вспоминать с Вашего разрешения не буду, смысла не вижу. Надо признать, был чересчур доверчив к печатному слову. Похоже, автор того источника - чистый теоретик, и цифру 0,25 взял не то чтобы совсем с потолка, а как границу между низко- и среднеуглеродистыми сталями. Которая, вообще-то, условна 😊
Надеюсь информация окажется полезной.
И в попытках вспомнить набрёл на сведения по наклёпу быстрореза Р18. Твердость повышается с 9000 до 13000 МПа, глубина слоя 0,25 мм.
Это здесь: https://portal.tpu.ru/SHARED/b...04_glava_02.pdf
Таблица 2 на стр.2.
Всем поучаствовавшим - спасибо за избавление от заблуждений 😊
oldTor
Прошу прощения!
Я невольно ввёл в заблуждение - имел в виду М1 в смысле связки, а М3 в смысле зернистости, перепутав - речь шла о 1200JIS, а мне внезапно почудилось F1200))
Связку же М3 не встречал вроде бы.
Ярослав, я тоже подразумевал под М3 именно связку, специально глянул справочник, такая маркировка связки существует.
Когда говорил о работе, подразумевал, что не работал с такими брусками.
С Уважением, Владимир.
K_V_EВопрос в # 8848, я вам задал только один -
Вы хорошо ознакомились с предоставленной информацией?
По крайней мере на часть заданных вами вопросов есть ответы в приведённой ранее ссылке.
stas.kh78И на него вы не ответили, предпочитая флуд.
кроме голословного утверждения - " какие будут ваши доказательства".
В отличии от вас приведу текст определения наклепа и нагартовки -
"Нагартовка - ОСОЗНАНнЫЙ технологический процесс, который проводится специально в целях улучшения прочностных характеристик металла. Если упрочнение верхнего слоя пластическим деформированием выполняется именно умышленно для повышения устойчивости к растрескиванию и с целью предотвращения усталости металла, то это и есть нагартовка. Также нагартовку называют деформационным упрочнением."
"Наклеп - В ОТЛИЧИИ ОТ НАГАРТОВКИ, более ёмкое понятие. Процесс наклёпа может предполагать, как ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ, так и ОТРИЦАТЕЛЬНЫЙ эффект. Это любое проявление деформационного упрочнения кристаллических материалов - полезное и вредное, осознанное или неумышленное. Если возникает нежелательный вредный наклёп, например, при резке пластичных мягких металлов и сплавов, то детали из этих материалов подлежат дальнейшей термической обработке. В результате рекристаллизации, под воздействием высокой температуры, происходит восстановление недеформированной структуры зерна.
Полезный наклёп создаётся специально под воздействием холодного пластического деформирования. В этом случае уместны оба термина: наклёп и нагартовка.
Процессы одинаковые. Но наклеп может получиться и случайно, и быть вредным.
Я же упомянул именно нагартовку, как ОСОЗНАННЫЙ процесс, улучшающий характеристики стали клинка.
K_V_EЭтот вопрос уже задал. Читайте внимательно, и не провоцируйте срачь.
Дабы не разводить срач, просите объяснить в чём вы неправы не у меня
Hatuey" Образующаяся в ходе нагартовки плотная защитная 'корка' улучшает эксплуатационные характеристики изделий."
Я выше вроде бы пояснил. Ну есть же разница между упрочнением поверхностного слоя посредством нагартовки и тем, что Вы назвали размазыванием.
Вот эту защитную корку желательно получить, пластической деформацией, верхнего слоя .
HatueyИмел в виду не выдавливание металла, а именно размазывание ребер рисок, абразивом у которого выглаживание превалирует над резанием. В результате этого получаем упрочненную корку.
Я так понял, что "размазывание" означает выдавливание металла по траектории абразивного зерна и по обе стороны от неё.
HatueyВ отличии от K_V_E, вы знали чем нагартовка отличается от наклепа. 😊
И потом, нагартовка (да, это разновидность наклёпа) есть умышленное и осознанное действо, а наклёп вообще - может быть побочным явлением и не всегда полезен.
Именно потому, что нагартовка осознанный процесс я и употребил это понятие. 😊
stas.kh78Ну вот, то нам корку подавай , то "НЕ ДАВИ!"))
Вот эту защитную корку желательно получить, пластической деформацией, верхнего слоя .
Дробеструйная нагартовка или отбивка предполагает ударное воздействие на упрочняемую поверхность под прямым углом или близко к нему (75 - 90 градусов). Абразивное же зерно воздействует на поверхность как бы вскользь - сначала происходит врезАние, затем движение ~параллельно обрабатываемой поверхности (заглубление ограничивается связкой).
stas.kh78
В отличии от K_V_E, вы знали чем нагартовка отличается от наклепа. 😊
Именно потому, что нагартовка осознанный процесс я и употребил это понятие. 😊
вы когда цитируете, ссылку давайте.
stas.kh78
Процессы одинаковые. Но наклеп может получиться и случайно, и быть вредным.
Я же упомянул именно нагартовку, как ОСОЗНАННЫЙ процесс, улучшающий характеристики стали клинка.
stas.kh78
[b... Тут поможет только размазывание стали - нагартовка.[/b]
"размазывание стали" и "нагартовка" ЯВЛЕНИЯ разные! А вы их уровняли.
именно по этому:
K_V_EБред, к тому же вредный!
Посмотрите что такое "Перенаклёп", а то похоже кортенькую статью так и не дочитали.
Вот ссылка, на всякий случай:
https://ru.wikipedia.org/wiki/...%BB%D1%91%D0%BF
HatueyНо, справедливости ради и для полноты картины, есть и такой способ упрочнения, как жёстко-упругое выглаживание. https://ru.wikipedia.org/wiki/Жёстко-упругое_выглаживание
Дробеструйная нагартовка или отбивка предполагает ударное воздействие на упрочняемую поверхность под прямым углом или близко к нему. Абразивное же зерно воздействует на поверхность как бы вскользь.
Hatuey
В личном архиве, откуда взял - не помню, естественно, такая картинка:
Интересная картинка.
Посмотрите "алмазное" выглаживание. Только представьте, что работает не один, а множество шариков(зёрен абразива).
Где-то на страницах форума упоминал, что оксид алюминия последний абразив на котором можно получить поверхностное упрочнение стали,
Формулировка получилась неполная, т.к. на карбиде кремния, алмазе, и пр. эта корка тоже образуется, но в силу особенностей работы абразива она очень быстро разрушается. Можно конечно и на вышеупомянутых абразивах получить упрочнение поверхности, но для этого потребуется применять дополнительные меры.
Поверхность для упрочнения с помощью доводки должна быть достаточно хорошо доведена, потому как достаточно крупные риски, могут спровоцировать срыв металла, и появление достаточно глубоких "паразитных", после чего, для их выведения придется возвращаться на 2-3 шага назад.
П.С. "Размазывание" может проявиться даже так, выпало единичное зерно или одно зерно оказалось крупней, и вот оно начало "перепахивать" поверхность, разрушая упрочнённый слой, в итоге вместо упрочнения, получаем ослабленный участок.
И уменьшением давления ничего не исправишь, зёрнышко мааааленькое и сила маааленькая, а давление получается огромное.
С Уважением, Владимир.
Hatuey
Но, справедливости ради и для полноты картины, есть и такой способ упрочнения, как жёстко-упругое выглаживание. https://ru.wikipedia.org/wiki/Жёстко-упругое_выглаживание
Пока печатал пост нашли 😊.
С Уважением, Владимир.
K_V_Eзёрна острее, чем на ОА. Естественно, что будут скорее резать, нежели плющить.
на карбиде кремния, алмазе
K_V_EДык.. вопрос приоритета у нас не в приоритете 😊 Я так думаю(С)
Пока печатал пост нашли 😊
HatueyВсе хорошо в меру, и в свое время. Главное понимать - что хотим, зачем, и как это сделать.
Ну вот, то нам корку подавай , то "НЕ ДАВИ!"))
HatueyНе ну. уже который раз подряд пишу -нужен ВЫГЛАЖИВАЮЩИЙ абразив, а НЕ РЕЖУЩИЙ. У такого преобладают функции выглаживания, наволакивания, размазывания, а не реза. Его зерна, если они есть, больше скользят по стали, чем режут.
Абразивное же зерно воздействует на поверхность как бы вскользь - сначала происходит врезАние, затем движение ~параллельно обрабатываемой поверхности (заглубление ограничивается связкой).
K_V_EЖду от вас ссылку на подтверждение этого вашего высказывания -
вы когда цитируете, ссылку давайте.
K_V_EВы хотя и любите применять двойные стандарты, но подтвердите это ссылками. После подтверждения, можете и от меня требовать того же.
Бред, к тому же вредный!
K_V_E"С дури можно и х@й сломать", а не то что перенаклеп сделать. 😊 Но не отрицаю. Такое происходит, если переработать. Но поэтому и есть пословица - " все хорошо в меру". Если переработать в районе рк легко и заусенец вытянуть, или в районе рк фольгу сделать - оверховинг называется. Может слышали ? И что ? Не работать в районе рк ?
Посмотрите что такое "Перенаклёп", а то похоже кортенькую статью так и не дочитали.
Бывает так же и переполировка- когда в результате сильного давления при полировке на деталь, или излишне долгого полирования одного места, с поверхности детали полировка сходит ( точнее срывается ) чешуйками. Следую вашей логике полировать нельзя. так как возможна переполировка. 😊
K_V_EВот ссылка, и не на всякий случай, а для вашего ознакомления, в чем отличие наклепа от нагартовки, и в результате каких процессов это происходит - https://www.furnitu.ru/advice/...g24shi706973792
"размазывание стали" и "нагартовка" ЯВЛЕНИЯ разные! А вы их уровняли.
После вашего ознакомления, пожалуйста ответьте - размазывание стали в результате какого процесса происходит ?
stas.kh78Я правильно понял, Вы это про наклёп?
нужен ВЫГЛАЖИВАЮЩИЙ абразив, а НЕ РЕЖУЩИЙ.
Мой скептицизм относительно наклёпа на РК - он ведь отчего? Если кто предъявит результаты инструментальных исследований, приму как святую истину. Но что-то никто не торопится. Понятное дело, попасть индентором твердомера в узенькую грань трехгранной призмы, каковой, в сущности, является подвод - сложная, если вообще решаемая задача.
PS
Подумалось, что можно бы взять плоскопараллельную пластинку исследуемой стали и бепроблемно замерить твёрдость до и после обработки выглаживающим абразивом. Думается, результат такого опыта можно было бы экстраполировать и на подводы к РК.
Есть подводные камни и в заточке от зерна. ))
HatueyНет. Я про нагартовку. 😊 На подводе или микроподводе.
Я правильно понял, Вы это про наклёп?
HatueyИзвините, погорячился - перепутал имена. Юрий, здоровый скептицизм, всегда приветствуется. Это нормально. В отличии от слепого отрицания. Каждый имеет свои знания и свой опыт, благодаря которым человек и отсеивает шелуху из информации. Но бывает, именно это и мешает принимать, что то новое. Мыслящий человек, если его это заинтересовало, над эти думает, собирает информацию, и возможно, со временем, находит недостающую информацию, и то, что казалось ересью становится понятным и принимается.
Мой скептицизм относительно наклёпа на РК - он ведь отчего? Если кто предъявит результаты инструментальных исследований, приму как святую истину. Но что-то никто не торопится. Понятное дело, попасть индентором твердомера в узенькую грань трехгранной призмы, каковой, в сущности, является подвод - сложная, если вообще решаемая задача.
Информации про наклеп/нагартовку много. И K_V_E приводил ссылку. и Владимир Дмитриевич это явление упоминал, вроде как и у Ящерицына с товарищами про это есть. А это, как понимаю, научные исследования.
И все равно есть сомневающиеся, требующие доказательств, а на самом деле остается только принять, что это явление существует.
А раз это явление существует, его надо применять во благо.
Вот только, что бы этого достичь, нужно не мало пройти. Далеко не всегда, даже те, кто идет по правельному пути доходит до конечной цели.
HatueyЮрий, раскрою конкретно, что я хочу получать и где. Если ошибаюсь в терминах - или чем то другом - замечания, уточнения, поправки - приветствуются. От всех участников. 😊
Я правильно понял, Вы это про наклёп?
Но не бездоказательное отрицание. Это будет флуд .
Итак -
1. Выполняю фаску абразивом от 300 -1000. Разброс, в зависимости от применения ножа - для кухни, или повседневный.
2. Выполняю ТБ .
3. Движениями параллельно линии рк, или от зерна, под углом к линии рк, размазываю ребра рисок от предыдущего абразива, создавая нагартовку, и выполняя микроподвод.
Через несколько дней нужно будет править кухонники - опробую этот.
Главное определиться - каким абразивом создавать микрофаску, что бы он меньше резал, а больше именно размазывал. И что бы этот процесс не занимал много времени.
А в дальнейшем - просто правка такого клинка, несколько раз, подходящим абразивом.
Если вы собираетесь не _удалять_ шероховатость от абразива с фасок + дефектный слой от его работы, а только "размазывать рёбра рисок, создавая нагартовку" (откуда известно, кстати, что размазывание рёбер рисок эквивалентно созданию нагартовки? Одно может сопровождаться другим в _определённых_частных_обстоятельствах_, но не является обязательным сопутствующим фактором другого и уж точно не является неотъемлемым признаком его), то в первую очередь просто _замажете_ риски, но не удалите их, также как и дефектный подповерхностный слой, частью которого они тоже окажутся в результате.
Т.е. делая акцент на размазывании выраженных рёбер рисок абразивом, который к эффективному их удалению не способен (так как не имеет превалирующего резания) - вы сознательно собрались совершать самую обычную новичковую ошибку - "попытка устранение недоделок заточного этапа тонким абразивом с неэффективным резанием". В доводочном режиме недоделки заточных режимов не устраняются, как правило. Это малоэффективно. Кроме того, усиленно пытаясь "размазать" шероховатость от не особо тонкой заточки, вы рискуете получить т.н. "перенаклёп" как раз.
Тогда как основными условиями получения наиболее качественной кромки является _удаление_ рисок предыдущего абразива каждым последующим и снижение глубины дефектного слоя используя более тонкие и нежно работающие абразивы.
А локальное упрочнение _эффективное_ выполняется на этапах доводки, которые в принципе характеризуются тем, что не происходит образования дефектного слоя сколько-нибудь заметного даже на субмикронном уровне.
Разумеется, пластические деформации происходят даже при грубом шлифовании, что научно доказано, и практически легко заметно (например, при слесарке более-менее крупных но тонких клинков - например, кухонных) но, как известно, наклёп бывает как полезным, так и вредным. И наклепать любым способом поверх глубокого дефектного слоя и выраженной шероховатости, "смазывая и размазывая" вершины её рельефа - очень спорная ситуация в случае если мы заботимся о настоящей стойкости действительно тонкой/острой кромки.
Создавать микрофаску целесообразно абразивом, который способен резать в достаточной степени. А вот _доводить_ её - уже нужно абразивом, в работе которого преобладает пластическое деформирование.
Однако, при определённой технике работы, можно сделать и то и другое одним и тем же абразивом, управляя его работой. С помощью СОЖ/ПАВ, их количества, давления при работе и пр.
Немного времени это занимает при адекватной подготовке клинка к доводочному этапу. В основном это описывалось в разделе применительно к опасным бритвам: доводка может занимать 3-5 минут запросто, если на заточных этапах всё сделано как надо, достигнута "почти что рабочая" или уже рабочая острота и поверхность как следует вычищена от артефактов заточки.
В общем, у вас как-то всё получилось свалено в одну кучу. А ведь про разность "размазывания" и "замазывания" шероховатости и полезное пластическое деформирование я вам уже ранее писал. Но честно говоря, у меня создаётся впечатление, что мне не удалось эту разность внятно объяснить.
На этом основании, мне кажется, что вам стоит ещё раз пробежаться по источникам, на которые давались ссылки и уделить отдельное внимание процессам, происходящим на разных этапах абразивной обработки. И Ящерицына, и Оснаса, и Тодда (особенно про подповерхностный повреждённый слой - ссылки в профильной теме и не только, я приводил) и т.д.
Дублирую ещё ссылку на материалы из АИ - посты 3 и 13 в первую очередь:
https://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=35&t=369
P.S. Другое дело, что на тех же кухонниках, далеко не на каждом и не для любого юзера целесообразно вообще идти к упрочнению поверхности методами доводки. Чаще достаточно просто качественной тонкой заточки.
Я бы рекомендовал заняться сперва этим - чтобы таковая вышла на режимы, когда высокая степень остроты, без правки на твёрдых абразивах выдерживает рабочую смену стандартную - т.е. 8 часов. Максимум с промежуточными лёгкими правками безабразивными методами или на эластичных носителях абразива.
Ко всему стоит подходить поступенно, и только имея такую базу в создании собственно заточки, имеет смысл замахиваться на изучение доводки - это дело не пары месяцев и даже не года, как правило.
Либо, для ускорения процесса её изучения - стоит, как говорил Дмитрич и как его учили на курсах повышения квалификации - взяться за изучение доводки на опасных бритвах - где есть и высокая твёрдость и упругость и тонкие кромки и малые угла и где используются стали, у которых минимально вредное воздействие выраженной крупной структуры на результат, в отличие от ножей, на которых и карбиды под 40-60мкм. размером "косяком не считаются" - как например в той же D2.
stas.kh78Вас понял. Ждем впечатлений.
Через несколько дней нужно будет править кухонники - опробую этот.
stas.kh78Какой абразив планируете применить на этом этапе?
3. Движениями параллельно линии рк, или от зерна, под углом к линии рк, размазываю ребра рисок от предыдущего абразива, создавая нагартовку, и выполняя микроподвод.
Вот так держит ножик РК на зависть, а после некоторого количества заточек превращается в пластилин.
(Картинка - от UDDEHOLM)
Возможно я и не прав. Попробую аргументировать свое мнение, и жду ваших комментарии.
oldTor"Если упрочнение верхнего слоя пластическим деформированием выполняется именно умышленно для повышения устойчивости к растрескиванию и с целью предотвращения усталости металла, то это и есть нагартовка." https://www.furnitu.ru/advice/...sd287407436204-
откуда известно, кстати, что размазывание рёбер рисок эквивалентно созданию нагартовки?
Если размазывание рисок происходит в результате другого процесса, то я не прав- размазывание не является нагартовкой, и дальнейшее обсуждение не имеет смысла.
Но тогда, назовите, в результате какого процесса, происходит размазывание рисок ?
oldTorНе помню кто, может и вы , раньше писали, что если нагартовка, происходит в результате пластической деформации то течение металла способно намного улучшить, упрочнить поверхностный слой, в том числе и дефектный, за счет того, что происходит не только упрочнение металла, но и металл во время пластичной деформации способен заполнять, микротрещины и поры.
Выполнение ТБ при таком сценарии не даст оптимума, так как обеспечивает лишь удаление дефектного слоя с кромки и создаёт барьер для распространения ползущих дефектов. Но оставление его на фасках, кромку образующих, с просто "размазыванием" шероховатости на них - никуда его не денут.
oldTorНичего из этого не понял- что это одно, и в каких обстоятельствах не является, каких сопутствующим фактором, чего другого ... и так далее.
Одно может сопровождаться другим в _определённых_частных_обстоятельствах_, но не является обязательным сопутствующим фактором другого и уж точно не является неотъемлемым признаком его), то в первую очередь просто _замажете_ риски, но не удалите их, также как и дефектный подповерхностный слой, частью которого они тоже окажутся в результате.
Хотелось бы не что бы все эти определенные случаи, с сопутствующими факторами, и все прочее были названы и описаны более определенно.
oldTorПочему вы думаете, что я буду "усиленно пытаясь "размазать" ? Усиленно, это значит применяя большое давление. Как раз усилено давить не входит в мои намеренья.
Кроме того, усиленно пытаясь "размазать" шероховатость от не особо тонкой заточки, вы рискуете получить т.н. "перенаклёп" как раз.
Ибо -"перенаклеп возникает -"при значительных деформациях..."
Я всегда чем то рискую, то вытянуть заусенец, завалить рк, сделать оверховинг. И не только я. 😊 Но я помню вы писали -" главное во время остановиться". И помню заклинание Николая.К.-" не дави!", точно также как и слова Игоря Лукинова -" давление должно быть". 😊
Вот все это и стараюсь соблюдать, особенно при работе в районе рк.
oldTorМне думается все эти условия будут соблюдены - абразив не режущий, а нежно разглаживающий риски,которые удаляются в результате пластического течения металла, который заполняет дефекты от предыдущего абразива.
Тогда как основными условиями получения наиболее качественной кромки является _удаление_ рисок предыдущего абразива каждым последующим и снижение глубины дефектного слоя используя более тонкие и нежно работающие абразивы.
Какие дефекты от предыдущего абразива обязательно должны остаться на подводе, если подвод выполнялся без излишнего давления и абразивом не имеющим агрессивно режущих зерен, вроде алмаза, или эльбора?
Но вы подсказали, и уже писали об этом -риски абразивом можно, и видимо так и надо , выполнить по уже доведенному мелкими абразивами подводу, тогда, как вы пишите, "предыдущий дефектный слой уже удален". Остается выполнить тб и размазывать риски.
Думаю на этом, обсуждение дефектного слоя оставленного грубым абразивом можно прекратить ?
oldTorТак то оно так. Но мне думается, что бы вызвать пластическое течение гладкой поверхности металла, надо приложить на абразив больше силы, что неизбежно приведет к перенаклепу, или выполнять легкие движения, но с гораздо большей скоростью, чем можно выполнить в ручную.
Создавать микрофаску целесообразно абразивом, который способен резать в достаточной степени. А вот _доводить_ её - уже нужно абразивом, в работе которого преобладает пластическое деформирование.
oldTorЯрослав, а вот об этом, если можно, хочется поподробнее - про технику работы, количестве сож/пав, и пр. Или ссылку. если вас не затруднить.
Однако, при определённой технике работы, можно сделать и то и другое одним и тем же абразивом, управляя его работой. С помощью СОЖ/ПАВ, их количества, давления при работе и пр.
У меня проблемы возникают, когда начинаю искать что то -ищу одно, а нахожу другое. И много. 😊
oldTorДа, была попытка с вашей стороны, но как вы заметили, вам это не удалось. 😞
В общем, у вас как-то всё получилось свалено в одну кучу. А ведь про разность "размазывания" и "замазывания" шероховатости и полезное пластическое деформирование я вам уже ранее писал. Но честно говоря, у меня создаётся впечатление, что мне не удалось эту разность внятно объяснить.
oldTorОт тонкой заточки кухонников отошел после того, как заточенный клинок легко резал папиросную бумажку(потягом), мягко брил предплечье, но мылил по шкурке помидора. То есть не имел нужной режущей способности по помидорам. После этого делаю на кухонниках, по вашему методу, микроподвод по достаточно грубому спуску или подводу. Стойкость улучшилась, при устраивающей меня режущей способности. То есть, практически делаю тоже , что и хочу попробовать, но только микроподвод пока выполняю режущими абразивами. Но правлю твердыми , мелкими абразивами - сланцами, или арканзасами. Безабразивными - стальной мусат не нравится - не возможно так точно выдерживать угол как на плоскости вышеперечисленных абразивов. К стропе, по вашему методу, тоже не лежит душа, хотя и дает это результат - пробовал. Вероятно по тому же что и в вышеуказанном случае- в один и то же угол при нескольких правках не попасть.
P.S. Другое дело, что на тех же кухонниках, далеко не на каждом и не для любого юзера целесообразно вообще идти к упрочнению поверхности методами доводки. Чаще достаточно просто качественной тонкой заточки.
Я бы рекомендовал заняться сперва этим - чтобы таковая вышла на режимы, когда высокая степень остроты, без правки на твёрдых абразивах выдерживает рабочую смену стандартную - т.е. 8 часов. Максимум с промежуточными лёгкими правками безабразивными методами или на эластичных носителях абразива.
oldTorЯ и не думаю, что это получится с первого, или третьего раза. 😊
Ко всему стоит подходить поступенно, и только имея такую базу в создании собственно заточки, имеет смысл замахиваться на изучение доводки - это дело не пары месяцев и даже не года, как правило.
И даже если получится это я , видимо, смогу узнать что получилось только по увеличившейся стойкости. Но , как говорится -" попытка не пытка". 😊
oldTorНе понял - " взяться за изучение доводки на опасных бритвах - где есть и высокая твёрдость и упругость и тонкие кромки и малые угла и где используются стали, у которых минимально вредное воздействие выраженной крупной структуры на результат, в отличие от ножей, на которых и карбиды под 40-60мкм. размером "косяком не считаются" - как например в той же D2."
Либо, для ускорения процесса её изучения - стоит, как говорил Дмитрич и как его учили на курсах повышения квалификации - взяться за изучение доводки на опасных бритвах - где есть и высокая твёрдость и упругость и тонкие кромки и малые угла и где используются стали, у которых минимально вредное воздействие выраженной крупной структуры на результат, в отличие от ножей, на которых и карбиды под 40-60мкм. размером "косяком не считаются" - как например в той же D2.
Вроде как раз у опасных бритв крупная структура и является неприемлемой, потому, что не позволяет сделать кромку достаточно тонкой и однородной. Что то я пропустил ?
ПСС Ярослав, спасибо за ссылки. Еще раз прочитаю внимательно.
Hatuey"Если упрочнение верхнего слоя ПЛАСТИЧЕСКИМ ДЕФОРМИРОВАНИЕМ выполняется именно умышленно для повышения устойчивости к растрескиванию и с целью предотвращения усталости металла, то это и есть нагартовка." -https://www.furnitu.ru/advice/...sd287407436204-
Но, строго говоря, то, что будто бы происходит при заточке, правильнее называть выглаживанием (см. выше про в т.ч. жестко-упругое), а не нагартовкой. А вообще у учёных мужей и технологов в ходу термин ППД - "поверхностная пластическая деформация" (или поверхностное пластическое упрочнение).
HatueyЭто для меня загадка. 😊 Я уже перечислял выше - сланцы, какие есть и арканзасы. Буду подбирать, для начала, через оптику оценивая результат их работы.. Быстрого результата не планирую. Поэтому и результаты появятся не скоро.
Какой абразив планируете применить на этом этапе?
Пробовать буду на одном ноже. На нескольких сразу - значительно увеличит время подбора.
Болгаркой в жилых помещениях не работаю. Если только по большой необходимости. Пока такой необходимости нет. Наработался "болгаркой", вплоть до того, что даже в противогазе приходилось резать, что бы легкие сберечь. Хватит таких подвигов.
Попробую по названию найти и прочитать про re-hardening.
stas.kh78ИМХО нормальный ход. Особенно если фотодокументировать. Выглаживание в чём-то сродни полировке - снижает шероховатость поверхности, в разы, а то и на порядок. Это должно быть ощутимо визуально. Чем сильнее сглажен микрорельеф, тем выше "зеркальность", а также выше степень поверхностной деформации и, соответственно, упрочнения.
через оптику оценивая результат их работы
stas.kh78Это кто? Аа, коммерсанты.. Эти пусть называют как хотят.
-furnitu.ru
То был сарказьм. Re-hardening - зло. Точно знаю, сам видел нечто похожее.
Болгаркой в жилых помещениях не работаю.
Да вот оно - https://www.uddeholm.com/app/u...Grinding-EN.pdf
Попробую по названию найти и прочитать про re-hardening.
Там и кроме re-hardening может что полезное найдёте.
GRINDING OF UDDEHOLM TOOL STEELS (заточка инструментальных сталей)
Гуглопереводчик вот только PDF не воспринимает, и Mate тоже.
HatueyИбо походу не ведают о наличии нормативных документов, и об их содержании тем паче.
Это кто? Аа, коммерсанты.. Эти пусть называют как хотят.
ГОСТ 18296-72 "Обработка поверхностным пластическим деформированием. Термины и определения", устанавливает применяемые в науке, технике и производстве термины и определения основных понятий в области обработки поверхностным пластическим деформированием.
https://internet-law.ru/gosts/gost/42217/
Выглаживание - поверхностное пластическое деформирование при скольжении инструмента по локально контактирующей с ним поверхности деформируемого материала.(С)
stas.kh78Про крупные карбиды Ярослав говорил в ножах(D2), а не в бритвах.
Вроде как раз у опасных бритв крупная структура и является неприемлемой, потому, что не позволяет сделать кромку достаточно тонкой и однородной. Что то я пропустил ?
На разных связках.
В силу признанной представителем завода проблемы с однородностью распределения зерна в связках брусков и пр.
Недовольным покупателям предложили "гениальную идею" намазывать бруски алмазной пастой той же зернистости (и того же производителя - блеск - продажи вверх!) и притиркой на ней же))
Что мы имеем на практике:
1. если просто намазать и на этом работать - будет довольно блескуче, что многим ошибочно кажется эквивалентом "хорошего качества обработки", но таким манером трудно получить нормальную острую кромку в силу вязкости пасты, даже если её слегка разбавить маслом. А если разбавлять сильнее - то в зависимости от состояния связки (в т.ч. давности её изготовления, а не секрет что и свежая связка паст венёва часто "расслаивается" - получить равномерное распределение зерна в полученной суспензии - довольно непросто).
2. притирка алмазного бруска на алмазной же пасте без её очень сильного разбавления - крайне неэффективна. Если же разбавить очень сильно, тоже не очень поможет в силу того, что для адекватной притирки концентрация зерна даже в пасте ВОМ - маловата (это прекрасно известно тем, кто сравнивал притирку, например, керамики или алмазов на МО связке на разбавленной алмазной пасте и на суспензии алмазного зерна - разница практическая по эффективности капитальна). Расход пасты велик, а проку мало.
3. если речь про мелкие фракции, то насыщения поверхности брусков алмазным зерном - т.е. шаржирования - не происходит в силу того, что связка пасты этому препятствует (вспоминаем, что такая же проблема есть при попытке шаржирования стальных, медных, латунных и чугунных притиров тонким алмазным зерном, если его донором является паста) - т.е. не происходит того, что порекомендовали не разбирающиеся в специфике абразивного инструмента манагеры, пытающиеся спасти остатки репутации продукта венёва. Вот если бы они хоть немного знали технологию шаржирования, общеизвестную, и описанную в куче спец. литературы - то дали бы ещё несколько элементарных советов, как лучше зерно из их пасты шаржировать в их бруски, но они этого не сделали - т.е. наплевали на потребителя ещё раз. Но что взять с манагера - он не заточник, ему толкнуть продукт надо.
При том, это всё вступает в противоречие с тем, какие СОЖ рекомендованы всегда были _технологами_, а не _манагерами_ для применения на алмазных брусках на фенолформальдегидной связке.
4. если же пользователь немного думает головой и пытается таки пасту развести, для шаржирования её зерном брусков - то сталкивается с тем, что в силу специфики некоторых связок, зерно туда не хочет шаржироваться равномерно - получаются "пятна" и участки, куда засело много, а есть и "лысые".
5. все эти танцы с бубнами с попыткой сделать из говна конфетку, приводящие к дополнительным тратам, на выходе не способны поднять качество работы этих брусков до уровня что алмазных брусков более серьёзных, что до уровня притиров: куда удобнее, проще и легче достичь хорошего и повторяемого качества работы, используя зерно из паст на притирах из подходящего под задачу материала.
6. Мало кто из в т.ч. "раскрученных блогеров от заточки", рекламирующих такой способ, вообще в курсе, что при нём появляется огромная проблема шаржирования алмазов в сталь клинка и в количествах существенно бОльших, нежели при использовании притиров в соответствии с технологией их применения. Смех сквозь слёзы, в общем. А с каким умным видом вещают.
Если к этому присовокупить различную реакцию разных связок брусков на связку паст, отсутствие решение проблемы с однородностью некоторых связок - то картина ещё более удручающая.
В целом, как по мне - это жуткий паллиатив, крайне "сермяжный" в самом дурном смысле этого слова.
Опытный заточник, попавший в ситуацию, в которой он вынужден использовать такое сочетание "брусок/паста" - может, правда, получить нормальный результат, так как знает о всех вышеуказанных проблемах как с практической, так и с теоретической точки зрения, и представляет себе, как минимизировать проблемы, насколько это вообще возможно при таких вводных.
Но скорее всего он просто постарается избегать связываться с такими паллиативами, которые и при таких "танцах с бубнами" часто ведут себя непредсказуемо - так как "сколько пуделя подо льва не стриги - львом он не станет"(с), да и производительность и эффективность такого варианта "шампунь и кондиционер в одном куске хозяйственного мыла" - проигрывает нормальным абразивным инструментам весьма сильно.
HatueyЯ по жизни немного реалист. 😊 Понимаю, что микрофотографии вряд ли и за месяц научишься. К тому же расходы на оборудование. А на камеру от телефона фото будет малоинформативное. И время такое фотографирование занимает много. Под микроскопом то нормально разглядеть с большим увеличением проблематично- навозишься пока свет настроишь и клинок под нужным углом пристроишь. Поэтому давненько микроскоп в покое оставил. Хватало линз и окуляра. Но придется снова к микроскопу вернуться.
Особенно если фотодокументировать
Большое спасибо за ссылки. Особенно за ГОСТ.
А первая почему то без перевода. 😞
ChydinДа ? Тогда понятно. А то по смыслу на бритвах -
Про крупные карбиды Ярослав говорил в ножах(D2), а не в бритвах.
oldTorДа простит меня Ярослав за не понимание.
взяться за изучение доводки на опасных бритвах - где есть и высокая твёрдость и упругость и тонкие кромки и малые угла и где используются стали, у которых минимально вредное воздействие выраженной крупной структуры на результат,
stas.kh78Это которая про заточку инструментальных сталей? ¯\_('_')_/¯ 😞
А первая почему то без перевода.
Никто не удосужился😡 Но есть онлайн переводчики, понимающие формат PDF, у яндекса и др.
Hatuey
Чем сильнее сглажен микрорельеф, тем выше "зеркальность", а также выше степень поверхностной деформации и, соответственно, упрочнения.
Однако тут есть и большая проблема: только по "зеркальности" оценить качество поверхности кроме как в ракурсе степени "глянцеватости" - нельзя.
Цитировал ранее - см. последний абзац на странице слева, последнее предложение:
Другое дело, что как раз методами оптического контроля с достаточным разрешением, можно оценить, каким образом - с превалированием резания/царапания или с превалированием пластического деформирования, получен "глянец"/"зеркало".
Соответственные примеры я приводил, в т.ч. в постах 366-367 по ссылке:
forummessage/224/10
- там наглядно заметна разница (по крайне мере при некотором навыке микроскопических наблюдений) и указана в комментариях - в каком случае какой процесс превалировал. Хотя что для невооружённого взгляда, что для взгляда через слабый микроскоп (типа МПБ-2) - все приведённые там поверхности выглядят "одинаково глянцевыми" или "зеркальными", хотя, разумеется, до настоящей зеркальной поверхности они не дотягивают, да и цели такой не ставилось.
oldTorДа, согласен, и вообще оценка косвенным методом она такая косвенная, но хоть что-то, за неимением..
Однако тут есть и большая проблема: ...
...
Hatuey"Моя благодарность будет беспредельной в размерах разумного", если подскажите как осуществить перевод. Малограмотный я в компьютерах. 😞
Но есть онлайн переводчики, понимающие формат PDF, у яндекса и др.
tvy61Для заточки польза сомнительна, вред очевиден, но посетила шальная мысль - а вдруг это может пригодиться для вскрытия алмазных брускоов?
о вреде или полезности намазывания алмазной пасты на поверхность алмазного же бруска
Hatuey
Для заточки польза сомнительна, вред очевиден, но посетила шальная мысль - а вдруг это может пригодиться для вскрытия алмазных брускоов?
Неа, проходили.
Как я выше написал:
oldTor
..
2. притирка алмазного бруска на алмазной же пасте без её очень сильного разбавления - крайне неэффективна. Если же разбавить очень сильно, тоже не очень поможет в силу того, что для адекватной притирки концентрация зерна даже в пасте ВОМ - маловата (это прекрасно известно тем, кто сравнивал притирку, например, керамики или алмазов на МО связке на разбавленной алмазной пасте и на суспензии алмазного зерна - разница практическая по эффективности капитальна). Расход пасты велик, а проку мало.
+Адсорбция на зёрнах пасты плёнок, образующихся из состава связки пасты и адсорбция их же на рельефе бруска - тоже мешают в такой ситуации "как могут" - в этом плане водные суспензии для вскрытия брусков имеют однозначное преимущество перед масляными, я бы сказал что во всех ситуациях, с которыми я сталкивался при выравнивании ручных абразивов за одним-единственным исключением:
более-менее алмазная паста, и то в разбавленном до какой-то приемлемой текучести состоянии, пригодна для притирки вакуумплотной керамики. И то - просто потому, что полностью избавиться от связки алмазной пасты - геморройно, проще разбавить "насколько получится". И в любом случае, уже водная суспензия алмазного порошка для притирки керамики куда лучше, чем разбавленная паста.
Так что это "исключение, подтверждающее правило"))
Вскрытие требуется МО связкам, и с ними, как и с остальными, старый-добрый крупный карбид кремния с водой справляется принципиально лучше)
Если речь сугубо про медно-оловянные связки, то иной раз бывает полезно либо сделать суспензию КК с водным раствором хлорного железа (добавить старый раствор не сильно концентрированный, в котором уж точно уже давно нет реакции) или перед притиркой протравить поверхность в т.ч. в свежем водном растворе ХЖ.
Главное не переборщить с концентрацией и экспозицией) И не забыть про технику безопасности при создании раствора.
Но в основном, вскрытие травлением бывает реально необходимо только с брусками со столь крупным зерном, что подыскать ещё более крупное для притирки становится сложно - например, если речь про фракции бруска порядка 250/200мкм. и грубее. Даже 200/160мкм. обычно нормально притирается на чёрном КК F60 с водой на плёнке, положенной на притир.
Хотя бывают ситуации, когда травление оказывается весьма полезным и на средних и тонких фракциях, но это уже частности.
oldTorЧитал, что в веневскую связку MS-1 (медно-оловянную) входит дополнительно порошок карбида кремния, который мельче по фракции, чем зернистость алмазного порошка конкретного абразива. Задумался было, что это было? Маркетинговый ход, постановка опытов на живых людях, или же есть объективные подтверждения эффективности?
карбид кремния
Hatuey
Читал, что в веневскую связку MS-1 входит дополнительно порошок карбида кремния, который мельче по фракции, чем зернистость алмазного порошка конкретного абразива. Задумался было, что это было? Маркетинговый ход, постановка опытов на живых людях, или же есть объективные подтверждения эффективности?
Вы с карбидом бора не перепутали? То, что в тонких камнях был кб фракции крупнее, чем алмаз, вроде никто не отрицал, было большое обсуждение здесь...
Hatuey
Это которая про заточку инструментальных сталей? ¯\_('_')_/¯ 😞
Никто не удосужился😡 Но есть онлайн переводчики, понимающие формат PDF, у яндекса и др.
deepl.com ещё советую, мне тут срочно надо было разобраться в научных статьях по смежной тематике, но с листа читать не получалось, несоклько другая область. Депл отлично перевёл!
Hatuey
Читал, что в веневскую связку MS-1 (медно-оловянную) входит дополнительно порошок карбида кремния, который мельче по фракции, чем зернистость алмазного порошка конкретного абразива. Задумался было, что это было? Маркетинговый ход, постановка опытов на живых людях, или же есть объективные подтверждения эффективности?
В описании разных связок для суперабразивов, что фенолформальдегидных (бакелитовых), что медно-оловянных, конкретных разновидностей, в специальной литературе указывается, что в качестве наполнителя используется другое абразивное зерно и, иногда, сплавы - например, карбид бора, карбид кремния, медь и пр.
Как мы все знаем, в связку "старую", бакелитовую, которую использовал и использует венёв (и не только) марки В2-01 вводился в качестве наполнителя карбид бора. Проблема была в том, что по признанию представителей завода, зерно карбида бора в связке могло быть крупнее фракции алмаза) А должно было быть как максимум равным, а по-хорошему - мельче.
В условиях, где изначально применялись такие связки (например, бруски для машинного хонингования) - это не имело такого влияния на результаты, как в случае ручной заточки. Но в ручной это оказалось скверной историей, по понятным причинам.
Так что само по себе наличие в связке и медно-оловянной в качестве наполнителя зерна карбида кремния - не нечто новое или удивительное.
Если ещё они действительно не наврали и фракция его мельче фракции алмаза - то наверное всё более-менее в порядке.
Правда, основной проблемой является не это, а то что например у тех же полтавских брусков на медно-оловянной связке, поверхность часто засорена _более крупным_ зерном карбида кремния, но не из-за добавки его в связку, а из-за шаржирования поверхности (и часто довольно сильно и довольно глубоко) зёрнами от плоскошлифовального круга, которым бруски ровняют на заводе.
Это та ещё проблемка - выискивать и выковыривать такие зёрна.
Но "к нашим баранам" - вообще добавление в связки алмазных планшайб и хонинговальных брусков (т.е. изначально для механизированной обработки в довольно тяжёлых режимах) карбида кремния и карбида бора было продиктовано вовсе не каким-то явным участием их в работе, а повышением способности связки к обновлению - ведь это только в ручном абразивном инструменте такие связки - "долгожители", а в промышленности, в механизированной обработке - они в определённых режимах обновляются достаточно активно и быстро. И вот для эффективности и равномерности их обновления, добавлялось зерно _принципиально более хрупкое_ и _чуть менее твёрдое_, чем основное зерно, которое призвано работать - т.е. алмазное или эльборовое.
Так что создатели и разработчики таких связок во-первых не имели в виду применение своего детища в виде ручных брусков, а во-вторых - думали именно о процессе "самозатачивания/обновления" их адекватного режиму работы, а не о влиянии постороннего зерна на саму работу.
Вот такая вот история)
P.S. Я не уважаю венёв и не доверяю им - они не только не заслужили моего доверия, но и потеряли просто даже "индифферентную лояльность" мою, потому я не уверен, что они не зафигачили КК в МО связку ради того, чтобы сэкономить на алмазном сырье, а не ради чего-то ещё)) Но это лишь предположение.
ВашитоманВы с карбидом бора не перепутали? То, что в тонких камнях был кб фракции крупнее, чем алмаз, вроде никто не отрицал, было большое обсуждение здесь...
Нет, карбид бора - это "традиционная присадка" для некоторых бакелитовых связок ещё советской рецептуры. А в медно-оловянной они заявляют карбид кремния.
Маркетинговый ход, постановка опытов на живых людях, или же есть объективные подтверждения эффективности?Ну вроде особых жалоб нет на MS-1, но лично я брал у товарища 20/14 на этой связке, пробовал на PGK, одну сторону им, другую алмазом 20/14 от PDT, полтавский дал меньше паразиток, но прямо глобального отличия я не увел, ну по крайней мере в оптику 15Х
tvy61
Ярослав, Данке Шон!! Скопировал и передал вопрошающему.
На здоровье!
tvy61
Ну вроде особых жалоб нет на MS-1, но лично я брал у товарища 20/14 на этой связке, пробовал на PGK, ожну сторону им, другую алмазом от PDT, полтавский дал меньше паразиток, но прямо глобального отличия я не увел, ну по крайней мере в оптику 15Х
Я полагаю, что разность в паразитке будет в первую очередь в степени засорения поверхности бруска зерном из плоскошлифовального круга при изготовлении таких брусков и тут раз на раз не приходится - из некоторых и полтавских мне пришлось выковыривать огромные глыбы, а на некоторых проблема вообще не наблюдалась.
Увидеть причину было несложно и в МПБ-2 и главное - под ультрафиолетом 365nm, так как карбид кремния сразу флуоресцирует и его легко видно. Особенно на фоне эльбора, который вовсе не флуоресцирует (по крайней мере при такой длине волны возбуждения).
Т.е. наблюдаемые проблемы с медно-оловянными связками были НЕ в том, что какое-то зерно "замешивали" в связку, а именно в более позднем шаржировании бруска при его шлифовке очень крупным зерном карбида кремния.
Это в принципе логично, так как плоскошлифовальный круг имеет зёрна настолько крупные, что даже их обломки крупнее большинства "рабочих фракций на ручных брусках", а если замешать в связку с алмазом или эльбором карбид кремния такого же или (как уверяет венёв) меньшего размера - то его склонность к дроблению максимум будет давать некоторую матовость в работе из-за попадания осколков в СОЖ - по типу "слабонасыщенной суспензии", но царапки от такого зерна будут меньше, чем от основной фракции основного абразива в бруске.
P.S. Мои предположения, что венёв таким введением КК хочет сэкономить на алмазах, имеют под собой почву - подобный прецедент уже наблюдался в китайских "клонах" некоторых алмазов на полимерной связке, где лабораторией было установлено, что особо тонкий брусок не просто наряду с алмазами имел как раз-таки карбид кремния, а что там по сути ничего кроме карбида кремния, в достойном упоминания количестве, и не было)))
ВашитоманЕсли перепутал, то не я. Эти люди Профиль производят.
Вы с карбидом бора не перепутали? То, что в тонких камнях был кб фракции крупнее, чем алмаз, вроде никто не отрицал, было большое обсуждение здесь...
https://tsprof.ru/blog/article...znykh-bruskakh/
для связки МS-1 тоже указан КК - т.е. инфу можно считать официальной:
"Немного информации по обслуживанию и что из себя представляет новая связка MS-1
Выравнивание брусков, вскрытие после засаливание происходит на карбиде кремния по той же последовательности, как и с брусками на органической связке.
В состав новой связки MS-1 входят следующие компоненты:
медь, олово, алмаз и дополнительно наполнитель карбида кремния, который мельче по фракции алмаза и др.
Спекается эта связка уже при более высокой температуре в электро-печах при температуре примерно 650 градусов по
цельсию и уже потом на прессе высокого давления уплотняется."
(Источник: https://vk.com/wall-95365343_2274 )
так сразу могли бы бруски из кк делать, алмаз не тратя.
Вашитоман😃👏
так сразу могли бы бруски из кк делать, алмаз не тратя.
Стасу и всем, кому интересно - протестировал онлайн-переводчики
https://www.onlinedoctranslator.com/ru/
и
https://www.deepl.com/translator
У обоих достаточно понятный интерфейс. Зайти по вышеприведённым ссылкам, а дальше спинной мозг и интуиция поведут по нужному пути.
Адекватность перевода примерно на одном уровне. где-то оч. хорошая, где-то оставляет желать. Итоговые тексты весьма близки. НО! onlinedoctranslator хорошо сохраняет исходное форматирование документа, а дипл - нет (платную версию не пробовал).
Оба переводят файлы, хранящиеся на компьютере пользователя. Возможности работы со ссылками на файлы в Инете - не увидел.
Где взял, не помнит. Гуглопоиск по картинке дал много результатов, но ни одного внятного. И на ганзу завёл, но там этой картинки не оказалось.🤷♂️
Hatuey
Приятель подогнал такую табличку:
Где взял, не помнит. Гуглопоиск по картинке дал много результатов, но ни одного внятного. И на ганзу завёл, но там этой картинки не оказалось.🤷♂️
https://www.vidbrusok.ru/page/poleznaya-informatsiya
Наверняка, состряпанная в течение последних примерно 8-лет (т.е. как раз с момента "пиара алмазок на брусках" представителями венёва, о чём говорит в частности и размещение её рядом с продажей брусков их производства - например: https://tochilka.pro/product/a...x6-3-2-osb-100/ )
Так как:
1. "до того" такой информации что-то не попадалось)
2. в отечественной специальной литературе, маркировка порошков карбида кремния приводилась не по шкале Fepa-F, а по ГОСТ 3647-80))
Но, конечно, состряпать чёрно-белую табличку "сходную" с таковыми из спец. литературы - хорошая попытка "поддержать идею", надо отдать должное маркетологам)
О, я так и думал, что "рога растут" из венёва)) Предыдущий пост подтверждает...
Очень агрессивный маркетинг их идеек - попытка засчитана) Не зря там манагеры зарплату получают)
oldTorСвидетельствую. За размеры не побожусь, но, судя по рискам, да и по остроте после применения бруска 1/0, попадаются просто булыжники на фоне заявленного размера.
в которых даже в 1/0 попадается зерно под 10мкм часто
Даю спосособ - простейший - как определить "нормальную" сталь от хуё.. вой"- нормально оттермиченная сталь - легко затачиывается до бритья веневским бруском 50мкр, там нет этого преславутова заусенца, с которым все "борятся",если после этого такую сталь дальше точить тем же веневом более мелким - -хотябы до 7мкр и потом кожей - просто волос режется опусканием. и не какой борьбы с заусенцем - нет.
Заусенец - сам отваливается и "сваливает".Я вообще с заусенцем - никогда не борюсь.Чем лучше оттермичена сталь - тем большей гритностью бруска её можно точить до рабочей остроты. Я 10 лет точу ножы - чем хреновей сталь оттермичена - тем дольше и трудней её точить.Ну разумеется - чем тверже сталь - тем "труднее" её заточить да нормальной остроты и меньше уходит времени и абразива! 😀DDD Кто точил - тот понял!
oldTor
См. пост 8880 чуть ранее в этой же теме - я подробно, "на пальцах" и в который раз объяснил, чем я недоволен в проталкивании идеи намазки дерьмовых брусков дерьмовыми же пастами (в которых даже в 1/0 попадается зерно под 10мкм часто, и иногда даже под 40 мкм. размером - пруфы приводил уже в разделе). Это для халтурщиков норм, а для профессионалов, ценящих свой труд и уважающих своих клиентов - не годится.
Началась старая песня.
Вы пытались точить твердые стали не алмазами? Например s110v или s390 с заточной фаской 1-2 мм. Сколько времени на это ушло?
Может быть вместо пустого графоманства попробовать поточить? А когда научитесь получать отличный от алмазов результат по стойкости, то показать его общественности в явном измеримом виде? Что делать, если ножи, заточенный алмазами живут под мусатом год-полтора у клиентов? Ну это ладно.
Но вернемся к моему вопросу - таблица про выравнивание брусков. Я вообще дальше Ф60 в этом деле не хожу, не вижу смысла. Какие претензии к рекомендациям из таблицы? В чем конкретно там зло для "начинающего" или "продолжающего"?
Я не поленился:
Эту херню придумали манагеры венёва несколько лет назад, когда выяснилось, что многие их бруски нихрена не работают.какую херню? бруски ровнять?
проблемы с однородностью распределения зерна в связках брусков и пр.да есть такая проблема и фиг с ней. Не точите 0/1 и всё.
"гениальную идею" намазывать бруски алмазной пастой той же зернистостида отличная идея, продлевает жизнь брускам, медленней засаливается при работе. Шлепнул и точи с каплей масла, вообще отлично.
но таким манером трудно получить нормальную острую кромку в силу вязкости пастына адекватном угле с адекватной сталью получается застругивание волоса на весу. Не повреждениями кромки, а по всей кромке. Аргумент не принимается.
шаржирования - не происходитну и что, пускай это свободное/полусвободное зерно. Нож остроту набирает - это главное.
получаются "пятна" и участки, куда засело много, а есть и "лысые".да и хрен с ним. Всё равно бруски моментально получают яму в середине из-за того, что на радиусе ножа давление больше, чем на плоской части. И кол-во фрикций то же больше. А если после каждого ножа бруски ровнять, то их надо оптом закупать.
все эти танцы с бубнами с попыткой сделать из говна конфетку, приводящие к дополнительным тратамя по 100 рублей пасты покупал годы назад. Шприца хватит ножей на 500-1000. И всё работает.
огромная проблема шаржирования алмазов в сталь клинкав чем конкретно проблема? не пофигу ли. Мы вдыхаем живя в городах такое кол-во вредных соединений ежедневно, что алмазное зерно на ноже - это меньшее из зол.
проигрывает нормальным абразивным инструментам весьма сильно.Только это никто померить не может на ножах, это надо чувствовать и смотреть на картинках. А какая разница в реальной жизни никто показать не смог.
Вывод по посту - как обычно куча надменного графоманства, которое совершенно бесполезно в реальной жизни.
Voy50
..
Вы, как обычно, внимательно не читаете и начинаете хамить.
И вообще-то кто вам сказал, что я не затачиваю алмазами или эльборами?
Затачиваю. Только.. НЕ ВЕНЁВОМ!)
Обзоров на успешные работы на суперабразивах моих - хватает. В т.ч. давал ссылку и в этом обсуждении в этой теме ранее))
Или по-вашему, "нет алмаза кроме венёва, и каждый долбоящер - пророк его?"))
А высокованадиевые я затачиваю и не суперабразивами, когда это актуально))
И правлю тоже не ими, как правило.
Только дебилы, не знавшие кроме венёва ничерта, полагают, что кроме него ничто не берёт "злые порошки" - ни прочие алмазы, ни что-то другое.
Хотя тот же Тодд Симпсон не обламывается шжптонами затачивать высокованадиевые стали и не помню, чтобы ему кто-то посмел сказать, что он не справляется))
По поводу выравнивания брусков, я про их таблицу уже разъяснил. Недоступно?
Так что судя по вашему посту - вы не имеете ни малейшего представления не только о том, насколько разносторонен мой опыт применения разных абразивов, так ещё и не читаете, что вам говорят - начинаете в стиле сермяжного быдла лезть в бутылку.
Наверное, вы только на языке такого быдла и понимаете? Тогда попробуем на доступном языке ответить:
завали своё хлебало, недоразвитый долбоящер, и прежде чем вякать что-то, выясни, о чём и кому ты собрался трындеть. Сначала своего вменяемого опыта и знаний наберись, чтобы на том же уровне знаний и опыта иметь право в подобном тоне что-то по поводу моего опыта вякать.
Всё понял? Иди лесом!
Свободен!
И можешь не трудиться писать что-то в мой адрес дальше - я не стану этого читать)
CMP-s30v. Отлично себя показал при обдирке дичи, пальцы тоже великолепно режет)) А как его точить? Есть какие то специфические рекомендации по заточке данной стали или как обычно- в станок и на алмазе?
iGeologсовсем необязательно.
на алмазе
Трудно найти абразивы, которые бы не брали s30v успешно. Разве что накосячить и взять совсем малопроизводительные и не подходящие. Типа алмазов на органической связке на ранних этапах заточки этой стали или бруски из обычных абразивов на слишком твёрдой связке - и то и другое подойдёт и то не всё, только на финише. Раньше это будет малопроизводительно.
Я делал обзор о заточке её на обычных водниках на основе ОА ещё в далёком 2011 году в этом разделе))
А сейчас никого из более-менее "не новичков" не удивить и заточкой высокованадиевых сталей на подобных же брусках весьма успешно и за разумное время.
Наиболее производительные из яп.синт водников для порошковых сталей - вот в таком сете - делал в своё время обзор о сpm s125v:
https://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=9&t=186
По порошковым сталям типа Элмакса и 30v - я приводил и хронометраж переточки корявой заточки изначальной - у меня ушло 3 минуты 30 секунд чистого времени работы - см. пост 1 в теме:
forummessage/224/19
Из чего подешевле и попроще - весьма хорошо себя покажут по подобным порошковым сталям бруски на основе карбида кремния от ИНФ-Абразив (серии от Гриндермана). И некоторые на основе электрокорунда от них же. Недорого и качественно.
Некоторые Boride тоже. Да и ещё много можно перечислить)
Куда больше зависит от понимания, какую по твёрдости взять связку абразива под сталь и этап обработки. Это важнее часто и типа абразива и размера зерна.
В основном следует брать связку среднюю для раннего и среднего этапа - т.е. и не мягкую и не твёрдую. На этап пораньше - можно помягче (из средних - например С1-С2), на попозже - потвёрже. На финиш - вне зависимости от того, насколько грубый или тонкий - желательно что-то на связке потвёрже, но не самой твёрдой. Например порядка СТ1 или СТ2 - будет хорошо.
С суперабразивами - алмазом и эльбором, несколько иначе по связке: Хотите высокопроизводительную работу на начальном и среднем этапе - берите на медно-оловянной связке. На финиш - можно и на органической, только надо учесть, что не стоит делать большой шаг по зернистости при переходе с медно-оловянной на органическую - при одинаковой зернистости органическая даст более тонкий результат. И если сделать шаг великоват, то следы более грубой обработки предыдущего бруска будете удалять слишком долго. Т.е. скажем после медно-оловянной с зерном порядка 10/7, органику лучше брать не тоньше 7/5, максимум 5/3 и то при тонком сведении клинка.
Вывод по посту - как обычно куча надменного графоманства, которое совершенно бесполезно в реальной жизни.Откуда такой вывод? Хватает же и обзоров и тем Ярослава, где ясно понятно, что человек знаком с заточкой не по наслышке!). Ярослав тоже конечно неправ в плане тона разговора, но это уже тема другая ...
oldTorВы, как обычно, внимательно не читаете и начинаете хамить.
И вообще-то кто вам сказал, что я не затачиваю алмазами или эльборами?
Затачиваю. Только.. НЕ ВЕНЁВОМ!)Обзоров на успешные работы на суперабразивах моих - хватает. В т.ч. давал ссылку и в этом обсуждении в этой теме ранее))
Или по-вашему, "нет алмаза кроме венёва, и каждый долбоящер - пророк его?"))
А высокованадиевые я затачиваю и не суперабразивами, когда это актуально))
И правлю тоже не ими, как правило.
Только дебилы, не знавшие кроме венёва ничерта, полагают, что кроме него ничто не берёт "злые порошки" - ни прочие алмазы, ни что-то другое.
Хотя тот же Тодд Симпсон не обламывается шжптонами затачивать высокованадиевые стали и не помню, чтобы ему кто-то посмел сказать, что он не справляется))По поводу выравнивания брусков, я про их таблицу уже разъяснил. Недоступно?
Так что судя по вашему посту - вы не имеете ни малейшего представления не только о том, насколько разносторонен мой опыт применения разных абразивов, так ещё и не читаете, что вам говорят - начинаете в стиле сермяжного быдла лезть в бутылку.
Наверное, вы только на языке такого быдла и понимаете? Тогда попробуем на доступном языке ответить:
завали своё хлебало, недоразвитый долбоящер, и прежде чем вякать что-то, выясни, о чём и кому ты собрался трындеть. Сначала своего вменяемого опыта и знаний наберись, чтобы на том же уровне знаний и опыта иметь право в подобном тоне что-то по поводу моего опыта вякать.
Всё понял? Иди лесом!
Свободен!
И можешь не трудиться писать что-то в мой адрес дальше - я не стану этого читать)
Разницу показать можешь наглядно? От тебя кроме огромных бесполезных полотен ничего нет.
Часть моего поста о наборе остроты и удержании кромки под мусатом по году-полтора(на кухне) ты, как обычно, проигнорировал и стал заливать про свои фоточки, как будто люди ножи точат, что бы их фоткать.
Надменный графоман, который обычную слесарную операцию, доступную пятикласснику возвел в искусство и верит, что добился недостижимых высот. Жаль, что эти высоты такие недостижимые, что простым смертным их измерить и осознать не дано.
Иди треульник нажми, а то я же посмел труды гуру не оценить. Вся твоя пустая шелуха производит впечатление только на тех, кто на кромку выйти не в состоянии. Как только этот навык приходит, появляется понимание, что между абразивами для заточки хозбытовых ножей важна скорость съема метала, скорость засаливания и износостойкость связки. На всё остальное вообще плевать. А именно в этом веневцы с пастой одни из лучших. А хаить рабочий инструмент просто так, не предъявив никаких вменяемых измерений лучшего результата, хотя это как обычно.
darki83мы с ним не первый раз общаемся в таком тоне. Ничего, оба живы здоровы, спим спокойно. На друг друга не обижаемся. Только раздражаемся немного. Тон происходит от того, что внятного преимущества дорогого абразива над дешевым в части хозбыт ножей не существует. Поэтому все наши разговоры сводятся к
Откуда такой вывод? Хватает же и обзоров и тем Ярослава, где ясно понятно, что человек знаком с заточкой не по наслышке!). Ярослав тоже конечно неправ в плане тона разговора, но это уже тема другая .. .
- покажи результат(преимущество)
- я канат не ем, лосей не разделываю, иди стамеску поточи, да вообще ты тупой. А я 100 фоток выложил.
Но обычно мы больше пары-тройки ответов друг другу не пишем, интерес теряем.
В этой дискуссии все понятно, у меня народ после веневцев по году полтора ножи на мусате держит, а у Ярослава микроскоп. Каждому своё 😊
Voy50А мне сказали, что алмаз из Венёва это дорого 😛 Правда я постеснялся спросить про дешёвые абразивы)))
внятного преимущества дорогого абразива над дешевым
Венёв для своего качества перестал быть дешёвым году к 2014-му примерно)) А заметно дешёвым он был в конце двухтысячных)) С расходами на рекламу и цена неуклонно росла)) Сейчас он всё равно не особо дорог, хотя для своего качества - я бы сказал, что цена сильно завышена. Раза в полтора-два, как минимум.
Реально дорогие - это нанива даймонд и коламбия(матрикс).
Полтава - нормальное соотношение цены и качества было до последних пару лет - сейчас, по понятным причинам, полтаву за нормальный ценник достать сложно и достать можно не всякую. Например, конкретного типоразмера уже просто не достать. Но из реально доступного и при том в целом большинству людей работающих "по карману" - полтава на медно-оловянных связках, хотя и требует внимания к подготовке к работе (часто непростой) - но отрабатывает свою цену в результате.
Но для тонких этапов с алмазами есть средство куда более дешёвое и более качественное, нежели любые казённые бруски (кроме гальваники, которая не годится для тонких этапов, да и нет среди неё действительно тонкой) - это притиры с алмазным зерном.
Например, полноразмерный чугунный (в качестве донора которого не так давно ещё можно было купить площадку для гриндера) - реально было купить за 1000-1600р. И к нему пару-тройку номеров паст от Реал-Дзержинск - среди них, тонких, качестве в целом повыше по абразивной гигиене, нежели у венёва.
Дороговато получается только с зерном тоньше 3/2 мкм. - если предстоит ответственная работа (например заказчик хочет обработку какого-нибудь кастома за полторы сотни тысяч и проверяет качество с лупой - а таких хватает) - нормальное зерно чистое по фракции и без агломератов стоит довольно заметно. Под 3000 за флакончик отдать можно.
Но это дешевле, чем переделывать работу на ноже за большие деньги, и без гарантий, что повезён "в следующий раз не заполучить булыжник в пасте".
Если же нужна работа более тонкая, нежели позволяет чугунный притир, на доводочных этапах - то ещё более бюджетный притир - стеклянный.
Подробно о разности работы и преимуществах того и другого я подробно писал на протяжении последних пары лет в профильных темах.
Сколько ни сравнивал их работу с доступными и плохими и хорошими казёнными алмазными брусками - на зернистостях тоньше 5/3, притиры с алмазным зерном уходят далеко вперёд по следующим параметрам:
1. воспроизводимость результата
2. производительность работы (начиная с фракций порядка 60/40мкм.)
3. качество работы
4. максимально достижимая тонкость и однородность работы
5. дешевизна
насчёт цены не помню, рублей по 200-300 брал пачкой.
Да, покажите пятиклассника, который эту элементарную слесарную операцию делает приемлемо.
oldTorТак это ж надо руками точить 😊 А тут апексоид с алмазом и пастой сами знаете откуда. Остро это просто(с)
Если же нужна работа более тонкая, нежели позволяет чугунный притир, на доводочных этапах - то ещё более бюджетный притир - стеклянный.
oldTorРазумеется, но речь-то шла про
заказчик хочет обработку какого-нибудь кастома за полторы сотни тысяч и проверяет качество с лупой - а таких хватает
Voy50Причем в сочетании со стальным мусатом.
хозбыт ножей
Вашитоман
И в чём проблема? Хоть со стальным, хоть с керамическим. Водники -- это быстро, очень быстро. Как раз для хозбыта разного.
+100
Chydin
Так это ж надо руками точить А тут апексоид с алмазом и пастой сами знаете откуда. Остро это просто(с)
...Разумеется, но речь-то шла про "хозбыт ножей"
Причем в сочетании со стальным мусатом. ...
1. Свет клином на апексоидах не сошёлся, мода на него уже проходит, а многие проф. заточники им вовсе никогда не пользовались и не собираются)) В самых разных областях заточки коммерческой в т.ч.
2. к тому же есть приспособы и для заточки на стационарных камнях - необязательно на них работать без них.
3. Уже были примеры и прецеденты, сколько угодно, что народ работает и на апексоидах с применением притиров как стеклянных, так и медных и латунных и даже чугунных - просто "плохому танцору всегда яйца мешают", а кто-то предпочитает просто выбирать для работы то, что стоит вменяемо и при том даёт реально хороший результат и быстро.
4. Я упустил, в какой момент речь перешла с венёва и высокованадиевых ножей к "хозбыт ножам в сочетании со стальным мусатом".
Но даже и там - во-первых, к хозбыту относится чёртова прорва клинков любого ценника и стали, но и даже если речь про заточку "простых подмусатных ножей" - это не значит, что им не нужно качество. Хотя - это зависит от юзера в т.ч.
И уж точно для подмусатных ножей алмазы не являются вообще сколько-нибудь предпочтительным инструментом что по производительности, что по прочим параметрам. Это миф тех, кто просто не удосужился изучить вопрос и освоить профессию заточника вменяемо.
Для большинства подмусатных ножей для рядового пользователя - их пачками затачивают коммерческие заточники на станках на обычных кругах и лентах, либо, реже - вручную на обычном электрокорунде, который для большинства "подмусатных сталей" - является оптимальным абразивом при низкооборотистой или ручной обработке. В особо тяжёлых случаях для таких сталей берутся для ускорения бруски на основе КК.
И шикарные результаты по таким сталям даёт грубовато обработанная керамика и в плане финишной заточки и в плане "углублённой правки" (кстати, как и по высокованадиевому "хозбыту" и пр.).
Неумение заточника "вручную" подобрать абразив под не то что конкретную сталь, но и под группу сталей - это такая же лажа и "двойка", как неумение заточника, работающего на станках, выбрать круги под группу сталей - просто станочная обработка при таком неумении очень быстро начинает "бить по карману", и человек начинает чесать репу, если он не совсем наглухо дремучий. А "ручной" - часто годами мурыжит ножи неподходящим абразивом, и особо не замечает, что теряет время на обработку с "кпд первого паровоза")
Но в обоих случаях - это просто человек, знающий своё ремесло в лучшем случае "на тройбан". Но это бич нашего времени - с одной стороны потреблятство, с другой - "убеждённые троечники" - "и так сойдёт"))
Причём, троечники воинствующие: 'как же так, не дай бог выяснится, что желательно знать и уметь больше - куда лучше будешь выглядеть, если темнотой и невежеством это давить, потому что "миллион леммингов не может ошибаться"' - вот их философия, если называть вещи своими именами.
oldTorПримерно вот отсюда
4. Я упустил, в какой момент речь перешла с венёва и высокованадиевых ножей к "хозбыт ножам в сочетании со стальным мусатом".
Voy50
на кромку выйти не в состоянии. Как только этот навык приходит, появляется понимание, что между абразивами для заточки хозбытовых ножей важна скорость съема метала, скорость засаливания и износостойкость связки. На всё остальное вообще плевать. А именно в этом веневцы с пастой одни из лучших.
Voy50
у меня народ после веневцев по году полтора ножи на мусате держит
Всё ранее мною сказанное "остаётся в силе" и по поводу выбора абразивов и пр.
Можно рассуждать про скорость сколько угодно, ездя только на самокате. Т.е. грубо говоря "ничего слаще морковки не пробовав" и не изучив в сравнении.
Я вот, например, пользуюсь электролобзиком самым дешёвым и дерьмовым, который был куплен первый попавшийся, просто потому, что потребовался "незамедлительно".
И мне в целом нравится. Но я не лезу на форумы профессионалов, в разделы, посвящённые профессиональному инструменту, чтобы объяснить тамошним спецам, до которых мне как до луны, что если мне моего электролобзика хватает и мне нравится его производительность, то пошли они нахрен со своим профессиональным опытом.
Но в заточке себе такое многие позволяют, заходя сюда.
Это многое говорит об их "адекватности" и уровне здравости рассудка" - вам не кажется?
Про году-полтора на мусате - ну и что? ЧТо это доказывает?))
Не смешите))
У меня были клиенты (да и сейчас некоторые, которым по старой памяти и дружбе всё-таки обслуживаю инструмент, хотя от коммерческой заточки отошёл) - которые могут по 2-3 года и больше не обращаться за заточкой.
Откладывают, пока кромка по толщине в "линейку" не превратится))
Ножи у них разные и правят они разными средствами.
Потом приходится уменьшать углы со значительным, даже катастрофическим снятием "мяса", которые они этой правкой прирастили до безобразия,. В т.ч. и метал. мусатами))
Хотя сколько раз было им говорено, что своевременная переточка/"углубленная правка" лучше сохраняет ресурс сведения клинка, нежели слишком поздняя, когда в результате попыток правок "вытянуть ещё чуть-чуть, а потом ещё чуть-чуть" угол становится неприемлемым и с завалами, с аццкой рекурвой у пяты и пр.
И это не из-за денег - тем, кому продолжаю обслуживать инструмент - делаю это бесплатно. Просто им и в таком режиме комфортно и с тем, что в результате бОльшую часть пробега между переточками, заточка весьма далека от того, что, например, я считаю нормальным и поддерживаю на собственных клинках.
Или что считают нормальным и хотят поддерживать на своих клинках другие клиенты, которые несли (и за деньги, часто немалые) как только им "показалось, что первоначальная острота слишком заметно подсела" - у некоторых это превращается вообще в манию, они готовы таскать хоть раз в месяц, вне зависимости от того, подсело там что-то или нет хоть сколько-нибудь заметно)
Такое тоже бывает)
oldTor
+100500
Трудно найти абразивы, которые бы не брали s30v успешно. Разве что накосячить и взять совсем малопроизводительные и не подходящие. Типа алмазов на органической связке на ранних этапах заточки этой стали или бруски из обычных абразивов на слишком твёрдой связке - и то и другое подойдёт и то не всё, только на финише. Раньше это будет малопроизводительно.Я делал обзор о заточке её на обычных водниках на основе ОА ещё в далёком 2011 году в этом разделе))
А сейчас никого из более-менее "не новичков" не удивить и заточкой высокованадиевых сталей на подобных же брусках весьма успешно и за разумное время.
Наиболее производительные из яп.синт водников для порошковых сталей - вот в таком сете - делал в своё время обзор о сpm s125v:
https://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=9&t=186По порошковым сталям типа Элмакса и 30v - я приводил и хронометраж переточки корявой заточки изначальной - у меня ушло 3 минуты 30 секунд чистого времени работы - см. пост 1 в теме:
forummessage/224/19
Из чего подешевле и попроще - весьма хорошо себя покажут по подобным порошковым сталям бруски на основе карбида кремния от ИНФ-Абразив (серии от Гриндермана). И некоторые на основе электрокорунда от них же. Недорого и качественно.
Некоторые Boride тоже. Да и ещё много можно перечислить)Куда больше зависит от понимания, какую по твёрдости взять связку абразива под сталь и этап обработки. Это важнее часто и типа абразива и размера зерна.
В основном следует брать связку среднюю для раннего и среднего этапа - т.е. и не мягкую и не твёрдую. На этап пораньше - можно помягче (из средних - например С1-С2), на попозже - потвёрже. На финиш - вне зависимости от того, насколько грубый или тонкий - желательно что-то на связке потвёрже, но не самой твёрдой. Например порядка СТ1 или СТ2 - будет хорошо.
С суперабразивами - алмазом и эльбором, несколько иначе по связке: Хотите высокопроизводительную работу на начальном и среднем этапе - берите на медно-оловянной связке. На финиш - можно и на органической, только надо учесть, что не стоит делать большой шаг по зернистости при переходе с медно-оловянной на органическую - при одинаковой зернистости органическая даст более тонкий результат. И если сделать шаг великоват, то следы более грубой обработки предыдущего бруска будете удалять слишком долго. Т.е. скажем после медно-оловянной с зерном порядка 10/7, органику лучше брать не тоньше 7/5, максимум 5/3 и то при тонком сведении клинка.
Читаю и все больше убеждаюсь в том, что о заточке ножей я не знаю ничего от слова "совсем", хотя еще вчера я так не считал...
Поставлю вопрос чуть иначе:
Ко мне едет К3 pro, в наличии у меня имеются ЖУКовские бруски (написано- алмазные) 400; 600 и 1000+ какой то чудный брусок
из корундовой керамики, заявленный как 3000. В принципе при работе
этими брусками на кривом Ринуксе 9 мне удавалось без труда заточить х12мф и ХВ5 до состояния- "Волосы с руки сбривает", в принципе меня устраивало. Но работать bench мне понравилось гораздо больше...
Вот встал вопрос, что бы надо докупить- что бы нормально его точить.
Я все такие склоняюсь к алмазу... смотрел естественно на Венев, но
теперь что то засомневался. Хочу понять чего надо докупить и сколько.
iGeologПо мне так у Вас всё есть. Ну может быть со временем купить порошок КК для обслуживания керамики. А если в общем и целом, то нет предела совершенству, разве что финансы и время.
Вот встал вопрос, что бы надо докупить- что бы нормально его точить
HatueyЮрий, БОЛЬШОЕ СПАСИБО !))
Стасу и всем, кому интересно - протестировал онлайн-переводчики
Ох и противный голос у звукового переводчика.
stas.kh78
Юрий, БОЛЬШОЕ СПАСИБО !))
Ох и противный голос у звукового переводчика.
Поддерживаю, тоже благодарю, очень поможет.
Стас, хочешь шутку, за которую в разделе меня бы забанили, в ПМ?
iGeolog
В принципе при работе
этими брусками на кривом Ринуксе 9 мне удавалось без труда заточить х12мф и ХВ5 до состояния- "Волосы с руки сбривает", в принципе меня устраивало. Хочу понять чего надо докупить и сколько.
если на х12мф все получалось сделать вашими брусками, то и на Бенче то же получится, разницы вообще ни какой, у меня пара Бенчей с С30 Ви, точаться прекрасно, чем угодно и как угодно 😊
ВашитоманВот пятикласснику больше заняться нечем, как изучать заточку бытовых ножей)) Хотя, при желании, не составит особого труда постичь этот нехитрый навык и пятикласснику. Пятиклассники допущены до решения уже довольно сложных задач по физике, химии и т.д. Физически, пятиклассник(11- 12 лет) тоже уже далеко не больной рахитом. Так что нет никаких преград у пятиклассника, при желании, научиться затачивать ножи. Интеллектуальных и физических преград, для выполнения этой простой операции перед ним не стоит))
Да, покажите пятиклассника, который эту элементарную слесарную операцию делает приемлемо.
В пятом классе, на уроках труда, нас уже к токарным станкам подпускали, на которых мы вытачивали шпильки для светофоров и прочие безделицы. Обучить пятиклассника затачивать бытовые ножи? Да легко!
Ещё вспомнил: тоже примерно в пятом классе, нас направляли на ближайший завод и там мы клапана притирали. Выдавали каждому здоровенный притир( знал бы тогда какая эта нужная вещь, утащил бы домой)))), несколько тюбиков пасты, пару часов обучения и в бой)) А ещё направляли на другой завод электроники, где эти самые пятиклассники работали на довольно сложных станках. Кто-то на станке, кто-то на пайке, другие на сборке моторов, третьи на сборке светофоров, в общем по желанию.
Так что дайте мне любого пятиклассника и через неделю, максимум, он сможет приемлемо заточить бытовой нож)) Это довольно простая операция и не требует каких-то особых интеллектуальных способностей. Здесь всё упирается в учителя с опытом, который правильно обучит и покажет, а не в коэффициент интеллекта.
iGeologЕсли Вы не занимаетесь заточкой профессионально и Вам не нужно выслушивать каждый день пожелания клиентов, если Вы не занимаетесь художественной полировкой подводов, если Вам самому не интересна тема заточки как таковая, а нужен просто остро наточенный нож, то, в принципе, у Вас уже всё для этого есть)) Даже К3 можно было не покупать, хотя с ним удобнее)) Ну и алмазы Ваши скорее всего облысеют(как я понял они на гальванической связке) и всё равно придется докупать веневцев ( ну или какие-нибудь другие) раз на алмазах решили остановиться.))
Читаю и все больше убеждаюсь в том, что о заточке ножей я не знаю ничего от слова "совсем", хотя еще вчера я так не считал...
Поставлю вопрос чуть иначе:
Ко мне едет К3 pro, в наличии у меня имеются ЖУКовские бруски (написано- алмазные) 400; 600 и 1000+ какой то чудный брусок
из корундовой керамики, заявленный как 3000. В принципе при работе
этими брусками на кривом Ринуксе 9 мне удавалось без труда заточить х12мф и ХВ5 до состояния- "Волосы с руки сбривает", в принципе меня устраивало. Но работать bench мне понравилось гораздо больше...
Вот встал вопрос, что бы надо докупить- что бы нормально его точить.
Я все такие склоняюсь к алмазу... смотрел естественно на Венев, но
теперь что то засомневался. Хочу понять чего надо докупить и сколько.
Gukepshev
Вот пятикласснику больше заняться нечем, как изучать заточку бытовых ножей)) Хотя, при желании, не составит особого труда постичь этот нехитрый навык и пятикласснику. Пятиклассники допущены до решения уже довольно сложных задач по физике, химии и т.д. Физически, пятиклассник(11- 12 лет) тоже уже далеко не больной рахитом. Так что нет никаких преград у пятиклассника, при желании, научиться затачивать ножи. Интеллектуальных и физических преград, для выполнения этой простой операции перед ним не стоит))
В пятом классе, на уроках труда, нас уже к токарным станкам подпускали, на которых мы вытачивали шпильки для светофоров и прочие безделицы. Обучить пятиклассника затачивать бытовые ножи? Да легко!
Ещё вспомнил: тоже примерно в пятом классе, нас направляли на ближайший завод и там мы клапана притирали. Выдавали каждому здоровенный притир( знал бы тогда какая эта нужная вещь, утащил бы домой)))), несколько тюбиков пасты, пару часов обучения и в бой)) А ещё направляли на другой завод электроники, где эти самые пятиклассники работали на довольно сложных станках. Кто-то на станке, кто-то на пайке, другие на сборке моторов, третьи на сборке светофоров, в общем по желанию.
Так что дайте мне любого пятиклассника и через неделю, максимум, он сможет приемлемо заточить бытовой нож)) Это довольно простая операция и не требует каких-то особых интеллектуальных способностей. Здесь всё упирается в учителя с опытом, который правильно обучит и покажет, а не в коэффициент интеллекта.
Хорошо написали! Сейчас бы кокрастыке (с) побольше именно такого включения тех же пятиклассников в обучение к труду.
Не уверен, что у любого пятиклассника получится, но верю, что у Вас получилось бы.
Только у пятиклассника нет ни химии, ни физики, а математика довольно простая.
Gukepshevто
Если Вы не занимаетесь заточкой профессионально
Gukepshevпроизойдёт это весьма не скоро
алмазы Ваши скорее всего облысеют
Gukepshevалмазов на гальванике в настоящее время в достатке. Есть даже не плохие
придется докупать веневцев (ну или какие-нибудь другие)
Gukepshevну смайлик в конце предложения понятен. Но на деле неизвестно куда кривая вывезет 😛, а пока всё есть
на алмазах решили остановиться.))
ВашитоманЕМНИП точить ножовку и железко рубанка руками нас учили с 6-го класса. К станкам (точно помню) допускали с 7-го.
Только у пятиклассника нет ни химии, ни физики, а математика довольно простая.
Chydin
ЕМНИП точить ножовку и железко рубанка руками нас учили с 6-го класса. К станкам (точно помню) допускали с 7-го.
Ага,когда сами трудовики не умели толком. Ободрать на наждаке и войлоком с гои поверх полирнуть -- это не заточка железка.
Вашитоман
Только у пятиклассника нет ни химии, ни физики, а математика довольно простая.
Есть, видимо не во всех школах https://www.youtube.com/watch?v=Mdz0Bb9Q1aA
ChydinВот я сейчас вспоминаю, как нас к токарному станку трудовик допускал и волосы на голове шевелятся.)) В классе было 4 токарных станка, и каким то чудом, никого не намотало на станок. А там мы дурью у этих станков маялись по полной.)) Брат в школе завучем работает и у них тоже в подвале стоит два новеньких токарных станка, но они даже не пытаются их оттуда достать и в класс поставить. Страхуются от греха подальше)) А вот на заводе, пару оторванных детских фаланг приходилось видеть))
но к нему не подпускал трудовик
ChydinДа, где-то так. Заточке не учили, ни железок, ни свёрл, ни резцов, а болт из 6-гранного прутка выточить и нарезать - было. Токарные по дереву тоже, ЕМНИП несколько раньше. Рубанки и фуганки школьные строгали довольно бодро, стало быть были заточены не так уж плохо.
К станкам (точно помню) допускали с 7-го.
Да ладно, напиллингу научили - уже за это спасибо. И зубиллингу тоже 😊
Одноклассник, Толиком звали, двоечник конкретный был - не давались ему точные науки, однако на трудах всех уделывал по столярной части.
GukepshevВот я после поста на прошлой странице хотел тоже (слово в слово)написать 😊
В классе было 4 токарных станка, и каким то чудом, никого не намотало на станок. А там мы дурью у этих станков маялись по полной.))
GukepshevПравильно делают. Мы в детстве были допускаемы без документального оформления инструктажа по ТБ. Трудовик правда следил, чтобы рукава халата были надёжно застёгнуты или закатаны, патлы до плеч завуч пресекал на пару с директором.
Страхуются от греха подальше))
А в случае чего - подпись в журнале учёта инструктажей м.б. признана ничтожной, ибо поставил ее несмышлёныш. Так что..
HatueyУ нас родителей обязали пошить детям нарукавники и без них к станку не допускали. Но всё равно,считаю чудом, что никого на станок не намотало.))
чтобы рукава халата были надёжно застёгнуты или закатаны
например заказчик хочет обработку какого-нибудь кастома за полторы сотни тысяч и проверяет качество с лупой - а таких хватает
Ой, началась старая песня, но теперь не про стамески или микротомные ножы, а про кастумы. Начинается притягивание за уши каких-то чудесных задач которые веневцы не решают.(не дают нужную чистоту поверхности, не точат рокстиды и тд). А зачем?
4. Я упустил, в какой момент речь перешла с венёва и высокованадиевых ножей к "хозбыт ножам в сочетании со стальным мусатом".Но даже и там - во-первых, к хозбыту относится чёртова прорва клинков любого ценника и стали
Я точу ножи, которыми люди режут. У них нет лупы и микроскопа. Они хотят ходить ко мне раз в год с кухонными ножами. Они хотят что бы нож выдерживал разделку лося(утрирую). Это всё, что они хотят. Эти ножи из разных сталей от 3х14 до 125в и т.д. у кого на что хватило, я отношу эти ножи к хозбыту.
Т.е. не наградная сабля, которая требует чистой полировки. И не кастум какой-нибудь за мильёнов тыщи.
Но в обоих случаях - это просто человек, знающий своё ремесло в лучшем случае "на тройбан". Но это бич нашего времени - с одной стороны потреблятство, с другой - "убеждённые троечники" - "и так сойдёт"))это всё пустой треп и постановка бесполезных пустых задач, как обычно. Ну и? Нож, который год служит хозяину на кухне под мусатом - да, и так сойдет.Причём, троечники воинствующие: 'как же так, не дай бог выяснится, что желательно знать и уметь больше - куда лучше будешь выглядеть, если темнотой и невежеством это давить, потому что "миллион леммингов не может ошибаться"' - вот их философия, если называть вещи своими именами.
Нож, который режет 7 эталонов(или сколько там не помню) на канате в моей заточке - да, и так сойдет. Если кто может лучше, в воскресенье Вернисаж, добро пожаловать.(я в этот раз не пойду). Можно поточить любой нож и проверить стойкость своей заточки. А вдруг будет +3 эталона(150-180 резов). Тогда мы все, любители алмазов, скажем: "Мастер, прости, что сомневались в тебе, научи". Что-то не одного такого мастера я не припомню.
Вы же никуда не ходите, нигде своё чудо мастерство не показываете. Сидите фоткаете и трете про наниву даймонд. У вас в вашей местной тусовке нормальный в этом плане только Валентин, т.к. он не боится в люди выйти с результатом своей работы. Остальные дома сидят.
К чему опять пришли?
Но я не лезу на форумы профессионалов, в разделы, посвящённые профессиональному инструменту, чтобы объяснить тамошним спецам, до которых мне как до луны, что если мне моего электролобзика хватает и мне нравится его производительность, то пошли они нахрен со своим профессиональным опытом.Раздел называется заточка, не полировка, не получение нужной чистоты поверхности. Обсуждаем заточку, если удобнее, заострение того, чем режем. Вот я и точу и ножи режут. Значит цель выполнена.
Но в заточке себе такое многие позволяют, заходя сюда.
Это многое говорит об их "адекватности" и уровне здравости рассудка" - вам не кажется?
Я, для примера, не хожу в тему опасок с проповедями о веневцах. Зачем более сложные задачи тащить в банальную заточку. И страшно этим гордиться, надписывая тонны текста(во флудилке).
Поставленные дурные цели перед собой не обязательно станут всеобщими. Особенно, когда разница между "на троечку" и "великим гуру" отражена только на фоточках и в реальном мире никак не посчитана.
Напомню, что очередной раунд начался с моего вопроса про выравнивание брусков. Чем, собственно, табличка с рекомендациями не угодила. И понеслась про чистоту поверхности, опять...
Voy50
Нож, который режет 7 эталонов(или сколько там не помню) на канате в моей заточке - да, и так сойдет. Если кто может лучше, в воскресенье Вернисаж, добро пожаловать.(я в этот раз не пойду). Можно поточить любой нож и проверить стойкость своей заточки. А вдруг будет +3 эталона(150-180 резов). Тогда мы все, любители алмазов, скажем: "Мастер, прости, что сомневались в тебе, научи". Что-то не одного такого мастера я не припомню.Вы же никуда не ходите, нигде своё чудо мастерство не показываете. Сидите фоткаете и трете про наниву даймонд. У вас в вашей местной тусовке нормальный в этом плане только Валентин, т.к. он не боится в люди выйти с результатом своей работы. Остальные дома сидят.
Опять началось алмазы vs что-то другое. Речь же не про алмазы, а про алмазы конкретного производителя.)) И что значит трёте про наниву даймонд - это же тоже алмазы!))
А эти 150- 180 резов получены только на веневцах или использовалось ещё что-то? Если мне не изменяет память, Лукинов что-то там про пасты говорил и про людей которые их используют, после чего (цитирую по памяти): "я тоже пасты использовал" - "Это другое". Ещё помню что-то было про золотой алмаз и как его пришлось выбирать из 8( или сколько там было не помню, но много) брусков. Значит не все так прекрасно в Датском королевстве? Да и любой, в том числе и Вы всегда отдаст предпочтение бруску без паразитной риски и при возможности, выберет алмазный брусок без паразитки, чем таковой с паразиткой.))
А чтобы нормальным быть, обязательно ходить куда-то в определенное место? Просто очень хочется нормальным быть))
Если не воспринимать все так близко к сердцу( как Вам так и Ярославу), а рассматривать любой обзор как пример работы конкретного абразива, то всё сразу становится на свои места и жизнь становится прекрасной и безоблачной.
Проблема этого раздела, да и любого другого ресурса, состоит в том, что многие участники переходят на личности,вместо того, чтобы весело провести время и мило поспорить.))
В остальном соглашусь, у меня китайский нож за 1000 руб, заточенный алмазом 28/40 уже год на кухне ходит и ни разу мусата не видел. А секрет состоит в том, что этим ножом режу только я. Вообще не понимаю, как при домашнем использовании ножа на кухне, нарезая условные пару морковок и пару картошек в день, можно затупить нож пусть даже за месяц))
P.S. Вы тоже здесь харчуетесь, так что не прибедняйтесь, Вы тоже наш. Но нормальный только Валентин!))))
Основной холивар тут: чистая поверхность VS паразитная риска. Дело не в веневцах и других. Я поэтому на эту часть полотна и не отвечал выше. Бренды тут вторичны. Просто одни абразивы дают чистый результат, а другие нет. Остается понять, на что это влияет, кроме фоточек.
В моей практике - не на что.
GukepshevЭто ИД пусть сам расскажет, если у него будет желание. Вернисаж я упомянул, как открытое место, где можно показать свои результаты общественности. Не более.
Значит не все так прекрасно в Датском королевстве?
Gukepshevчто бы быть нормальным, нужно мочь показать наглядно результат своего решения определенной задачи, особенно, если заявляется безоговорочное преимущество. А не тащить решение кучи смежных, о которых не просили.
А чтобы нормальным быть, обязательно ходить куда-то в определенное место? Просто очень хочется нормальным быть))
Мы с Ярославов на друг друга не обижаемся. Нет повода. Мне весело, ему - не знаю.
Gukepshevя редко сюда захожу, я из кухонного.
P.S. Вы тоже здесь харчуетесь, так что не прибедняйтесь, Вы тоже наш. Но нормальный только Валентин!))))
Voy50А в кухонном разве по другому?)) В кухонном, люди "больные" рахитом(шутка), морковку режут и через это выясняют, что нож, который эту морковку порезал с усилием в 20 грамм, лучше ножа, который эту морковку порезал с усилием в 100 грамм. Как по мне - это кинокомедия))
я редко сюда захожу, я из кухонного.
Ну не знаю из какого Вы кухонного, хотя позиционируете себя как заточник и пишите в заточном)) Я это все к тому, что вот эти все "фоточки" от Ярослава- это большой труд и полезная информация. То есть, ты понимаешь, как работает тот или иной абразив. Все эти "фоточки" несут в себе пользу, а человек, выкладывающий их, проделывает огромную работу и мне совершенно не важно при этом, какой у него уровень нарцисизма и прочих причуд. Я как бы готов это пережить, т.к. этот человек для меня никто, но я ему при этом благодарен за его труд. Если я из его постов подчерпну хотя бы толику полезного или нового, то огромное ему за это спасибо.
Помните, был тут Николай ( банил меня раз 150), с причудами типок. Но я ему всё равно благодарен, ибо пользы от него, больше чем вреда ( да и вреда практически никакого от него не было, кроме причуд).
В остальном, я с Вами полностью согласен, и по поводу алмазов, и по поводу той таблицы ( по которой кстати я притирал бруски и остался довольным), но, обижаться на людей, которые выкладывают какие-то исследования по заточке на "атомном" уровне, право не стоит, как бы это не выглядело смешным)) Они на своей волне, но полезную пенку с неё можно снять, и за это им огромное спасибо))
Gukepshev
Вот пятикласснику больше заняться нечем, как изучать заточку бытовых ножей)) Хотя, при желании, не составит особого труда постичь этот нехитрый навык и пятикласснику. Пятиклассники допущены до решения уже довольно сложных задач по физике, химии и т.д. Физически, пятиклассник(11- 12 лет) тоже уже далеко не больной рахитом. Так что нет никаких преград у пятиклассника, при желании, научиться затачивать ножи. Интеллектуальных и физических преград, для выполнения этой простой операции перед ним не стоит))
В пятом классе, на уроках труда, нас уже к токарным станкам подпускали, на которых мы вытачивали шпильки для светофоров и прочие безделицы. Обучить пятиклассника затачивать бытовые ножи? Да легко!
Ещё вспомнил: тоже примерно в пятом классе, нас направляли на ближайший завод и там мы клапана притирали. Выдавали каждому здоровенный притир( знал бы тогда какая эта нужная вещь, утащил бы домой)))), несколько тюбиков пасты, пару часов обучения и в бой)) А ещё направляли на другой завод электроники, где эти самые пятиклассники работали на довольно сложных станках. Кто-то на станке, кто-то на пайке, другие на сборке моторов, третьи на сборке светофоров, в общем по желанию.
Так что дайте мне любого пятиклассника и через неделю, максимум, он сможет приемлемо заточить бытовой нож)) Это довольно простая операция и не требует каких-то особых интеллектуальных способностей. Здесь всё упирается в учителя с опытом, который правильно обучит и покажет, а не в коэффициент интеллекта.
Просто для сведения. У меня друг преподаватель труда. как то про штангель речь зашла и я спросил могут ли дети сейчас им пользоваться в полном объеме. Так вот он ответил : "Ты не поверишь, но очень многие не могут линейкой измерить, не то что штангенциркулем" . Правда не помню о каком классе он говорил.Для меня это было откровением.
Gukepshev
Я это все к тому, что вот эти все "фоточки" от Ярослава- это большой труд и полезная информация. То есть, ты понимаешь, как работает тот или иной абразив. Все эти "фоточки" несут в себе пользу, а человек, выкладывающий их, проделывает огромную работу и мне совершенно не важно при этом, какой у него уровень нарцисизма и прочих причуд. Я как бы готов это пережить, т.к. этот человек для меня никто, но я ему при этом благодарен за его труд. Если я из его постов подчерпну хотя бы толику полезного или нового, то огромное ему за это спасибо.
Помните, был тут Николай ( банил меня раз 150), с причудами типок. Но я ему всё равно благодарен, ибо пользы от него, больше чем вреда ( да и вреда практически никакого от него не было, кроме причуд).
В остальном, я с Вами полностью согласен, и по поводу алмазов, и по поводу той таблицы ( по которой кстати я притирал бруски и остался довольным), но, обижаться на людей, которые выкладывают какие-то исследования по заточке на "атомном" уровне, право не стоит, как бы это не выглядело смешным)) Они на своей волне, но полезную пенку с неё можно снять, и за это им огромное спасибо))
Полностью поддерживаю. Без Ярослава бы я многого не узнал. Индульгенцию для себя он честно заработал )))
А вот теперь шутка:
Рассказывают, что в сообществе геев они меж выделяют две категории: Золотые и Платиновые. Золотые никогда не спали с женщинами, а Платиновые -- это Золотые, рождённые посредством кесарева сечения.
К чему это я? Да захотелось пошутить, что, благодаря разделу, я узнал, что есть ещё и Алмазные.
Евгений РКПросто для сведения. У меня друг преподаватель труда. как то про штангель речь зашла и я спросил могут ли дети сейчас им пользоваться в полном объеме. Так вот он ответил : "Ты не поверишь, но очень многие не могут линейкой измерить, не то что штангенциркулем" . Правда не помню о каком классе он говорил.Для меня это было откровением.
ВашитоманДа. Категоричность заявлений - что уж там, случается с разными участниками - воспринимается по-разному в зависимости от той самой репутации.
Муа пардон, индульценции -- платные опции. А у нас тут система репутации. Согласно которой и оцениваются посты пользователей, и их советы.
Hatuey
Да. Категоричность заявлений - что уж там, случается с разными участниками - воспринимается по-разному в зависимости от той самой репутации.
Именно так. Просто обсуждение с участием мя -- на уровне может стоить прислушаться, но только если дельное говорит, иначе фон. Обсуждение с участием ветеранов -- интересно. Батёк, приходящий в обсуждении, -- сразу игнор, по крайней мере, разумен.
GukepshevЭту "комедию" можно измерить. И изделия кухонных мастеров Вы можете потрогать на выставках и тестовых гастролях, которые некоторые мастера устраивают своим ножам. Это реальный мир.Такие ножи не необходимы, но крайне приятно пользоваться правильным ножом под свои цели.
А в кухонном разве по другому?)) В кухонном, люди "больные" рахитом(шутка), морковку режут и через это выясняют, что нож, который эту морковку порезал с усилием в 20 грамм, лучше ножа, который эту морковку порезал с усилием в 100 грамм. Как по мне - это кинокомедия))
А тут раздел возвышенных чувств. На вопрос "чем твоя заточка лучше моей" ответить тут большинство затрудняется. Вопрос "что останется от твоей заточки после взмаха мусатом" то же вводит в ступор. Поэтому эмоции у ветеранов хлещут через край. Вроде возни много, а результат на грани погрешности и зависит больше не от того, как заточили, а от того, как использовали нож.
Gukepshevя не обижаюсь, а адекватно реагирую. Фоточки остаются в темах про фоточки. Я не бегаю по этим темам с воплями "а зачем это надо, прекрати". Нравится людям, пускай занимаются, мне до лампочки.
но, обижаться на людей, которые выкладывают какие-то исследования по заточке на "атомном" уровне, право не стоит, как бы это не выглядело смешным)) Они на своей волне, но полезную пенку с неё можно снять, и за это им огромное спасибо))
.Я кратко по основному:С вами никто не спорит по всему, что написали. Каждый ищет свое, что ему нужно в заточке. Кому то нужно просто, чтобы нож хорошо резал и держал долго заточку, а кто то хочет досконально изучить весь процесс, вдаваясь в подробности всей технологии (этот процесс можно даже назвать научное исследование). Ярослав хочет всем донести общее понятие, что в целом происходит при заточке и чтобы люди понимали, почему то или иное не получается. Фото наглядно все показывает, тем более сделано ну очень качественно. А вы извините полезли в сам процесс и пытаетесь, что то доказать людям, которые годы потратили на весь процесс изучения процесса заточки. Вот и вызвали ряд негативных эмоций. Мое мнение - не знаешь не говори, а тем более не доказывай. Но тем не менее, всегда не понимал, как японцы без всяких приспособ, микроскопов и т.д. смогли добиться такого уровня мастерства, в т.ч. по заточке.
darki83Был спрос(катаны, вакидзаси), были абразивы...эксперементировали, однако. Вернее, говоря по-научному, эмпирическим путем достигли нужного результата.
Но тем не менее, всегда не понимал, как японцы без всяких приспособ, микроскопов и т.д. смогли добиться такого уровня мастерства, в т.ч. по заточке.
Voy50
Эту "комедию" можно измерить. И изделия кухонных мастеров Вы можете потрогать на выставках и тестовых гастролях, которые некоторые мастера устраивают своим ножам. Это реальный мир.Такие ножи не необходимы, но крайне приятно пользоваться правильным ножом под свои цели.А тут раздел возвышенных чувств. На вопрос "чем твоя заточка лучше моей" ответить тут большинство затрудняется. Вопрос "что останется от твоей заточки после взмаха мусатом" то же вводит в ступор. Поэтому эмоции у ветеранов хлещут через край. Вроде возни много, а результат на грани погрешности и зависит больше не от того, как заточили, а от того, как использовали нож.
Фоточки наглядно показывают как работает тот или иной абразив, а пояснения к фоточкам, дает понимание, нужен мне такой абразив или нет.
Фоточки подкрепляются обычно описанием методики заточки и т.д. Чья заточка лучше, кто самый умный и прочее - это всё комплексы и прочие нелепицы.
Во-вторых, какую комедию в кухонном можно измерить? Порезать разными ножами морковку и через это сделать вывод о самом крутом ноже?)) Ну допустим это так, какая от этого лично мне практическая польза? Чему меня эта информация может научить? Напоминает какой-то магазин на диване с парой тройкой продавцов. Никаких обучающих материалов по изготовлению кухонных ножей я там за 10 лет не увидел. Ни одного полезного гайда там тоже замечено не было. Хотя вру, было пару раз, но не от участников раздела http://www.cookingknife.ru/pages/About_author.shtml Напоминает кружок любителей ирландского виски, обсуждающих очередную новинку.))
Нравится Вам это или нет, но затачивать ножи Вы научились во многом благодаря этому разделу. ))
В-третьих, "приди и покажи" -это вообще разговор ни о чём в плане полезной информации. Ну пришел бы и показал и что дальше? Потешил бы своё самолюбие или наоборот пошатнул бы свой авторитет?
Правильно и с пользой для окружающих было бы так: Вот я заточил нож и далее идет описание, как, на чём и чем (с подробным описанием всех этапов заточки) и этот нож сделал 180 резов. И если после такого поста, кто-то бы посмел возразить, вот только после этого "приди и докажи, вместо того чтобы языком молоть".))
Так чем, как и на чём затачивали нож, сделавший 180 резов?))
darki83Ну, может, элементы такого и есть, но кмк, основной смысл постов Voy50 другой.
вы извините полезли в сам процесс и пытаетесь, что то доказать людям, которые годы потратили
Что заточка, в своей основе, дело простое.
Вот,
HatueyДа в голову никому не приходило, что заточке надо УЧИТЬ.
Заточке не учили
Не бином Ньютона.
Об бордюры точили перочинные ножики, об асфальт - утащенные со стройки электроды: дротики делали.
Это я к тому, что "все" мы тут на форуме немножко играем в серьёзность своего увлечения: вспоминаем (иногда всуе) науку, госты, монографии (на мой лично взгляд, крайне малоинформативные).
На самом же деле мы делаем то, что вполне успешно без микроскопов и арканзасов делали и наши дедушки, бабушки, многие поколения до нас.
Может, их заточка была неидеальной.
Но, знаете, семь лет мак не родил и голода не было.
Неидеально заточенные ножи резали, а не хватало остроты - брали оселок и подтачивали.
Да, хочется делать то, чем занимаешься - в данном случае заточкой - не средненько, а хорошо. Желательно - вообще лучше всех. 😊
И хорошо, когда есть в этом деле единомышленники, опытные коллеги по увлечению, которые поделятся знаниями, подскажут.
Спасибо им.
Но надувание значимости каких-то полувысказанных знаний, регулярные обвинения оппонентов в тупости и невежестве - всё это ненормально.
Мне кажется, Voy50 именно это имеет в виду.
inok1В этом он прав на 100%. Заточка бытовых ножей- дело простое
Ну, может, элементы такого и есть, но кмк, основной смысл постов Voy50 другой.
Что заточка, в своей основе, дело простое.
GukepshevСогласен. Но градус дискуссии поднялся из-за алмазных брусков и паст из Венёва. А так же, что пасту следует на энтот брусок намазать для улучшения результата. Что лично мне не понятно: я так и этак пробовал. Ну точит, куда денется, но не идеально. Наверное просто не умею, бывает.
В этом он прав на 100%. Заточка бытовых ножей- дело простое
inok1Каких? Здесь и на майабразиве по-моему всё расписано.
каких-то полувысказанных знаний
ChydinЯ бы не хотел, чтобы мой пост в защиту Voy50 превратился в выяснение, когда и при каких обстоятельствах мэтры вместо того, чтобы просто ответить (или промолчать, если заняты и времени нет) начинали рассказывать собеседнику, какой он невежда и тупица.
Каких? Здесь и на майабразиве по-моему всё расписано.
Просто примите моё свидетельство, что такое было и кое-где у нас порой и сейчас, так сказать, имеет место...
inok1А зачем и от кого его защищать? Человек затачивает ножи, клиенты довольны, есть благодарные отзывы. Делом занят, остаётся только пожелать дальнейших успехов🤝
мой пост в защиту Voy50
inok1Да принять-то я принимаю, только от этого Ваше восприятие раздела не изменится. Впрочем как и моё. На все свои вопросы я ответы получил и получаю, в темах и личном общении. Так же и делюсь своим скромным опытом, если кто в нем нуждается.
примите моё свидетельство
inok1
начинали рассказывать собеседнику, какой он невежда и тупица.
Ну тешат люди своё самолюбие, ну или комплексы может какие-нибудь. Любое отличное мнение, или заблуждение, воспринимается в штыки и на свой счет. Ну кроме улыбки, такая реакция, лично у меня, не вызывает никаких других чувств. Глупо в сети обижаться на такую реакцию, здесь это нормально))
darki83я не понимаю Вас. Можно тезисно? В какой именно процесс я полез? Так тут все знают, что веневцами можно нож заточить. Это разве нужно доказывать?
А вы извините полезли в сам процесс и пытаетесь, что то доказать людям, которые годы потратили на весь процесс изучения процесса заточки. Вот и вызвали ряд негативных эмоций.
darki83Можно конкретно, о чем я не знаю? Что конкретно Вы хотите оспорить? Если у Вас есть уточняющие вопросы по моим постам, я готов дать ответы.
Мое мнение - не знаешь не говори, а тем более не доказывай.
Gukepshevтак я не заявлял своего преимущества. Я заявлял свою достаточность.
Чья заточка лучше, кто самый умный и прочее - это всё комплексы и прочие нелепицы.
Gukepshevнет. тут я искал волшебство и полностью провалился в этом.
Нравится Вам это или нет, но затачивать ножи Вы научились во многом благодаря этому разделу. ))
Gukepshevну что непонятного в фиксации результата? Если мы берем тезис, что один абразив дает какое-то улучшение над другим, мы должны это как-то зафиксировать. Красивую фотку сделали, теперь мы знаем, что у Нанивы подвод красивей, чем у веневцев. Ок. Есть фиксация, никто не спорит. Прекрасное достижение. Теперь о стойкости. Как она была зафиксирована? А если мне нужна только стойкость(и скорость), мне нужна нанива?
В-третьих, "приди и покажи" -это вообще разговор ни о чём в плане полезной информации.
Gukepshevвот если бы мы могли получить большую стойкость на абразивах, отличных от веневцев, мы бы это стали знать. Это был бы прекрасный результат. Мы бы узнали как паразитка влияет на стойкость. Ну и т.д.
Ну пришел бы и показал и что дальше? Потешил бы своё самолюбие или наоборот пошатнул бы свой авторитет?
GukepshevПринцип моей заточки можно посмотреть у меня в ВК, он не изменяется от ножа к ножу.(группа кухня и ножи, если что)
Правильно и с пользой для окружающих было бы так: Вот я заточил нож и далее идет описание, как, на чём и чем (с подробным описанием всех этапов заточки) и этот нож сделал 180 резов. И если после такого поста, кто-то бы посмел возразить, вот только после этого "приди и докажи, вместо того чтобы языком молоть".))
Так чем, как и на чём затачивали нож, сделавший 180 резов?))
Как Вы помните, был небольшой срач с Б-О по поводу канатной заточки, в следствии чего был взят нож из s390(какой нашли(дали)) в заточке ИД на вернисаже, порезан салат и курица(есть видео), потом заточен и проверен на канате. У меня в ВК есть видео отчет с описанием заточки в начале видео(веневцы без паст, финиш 2/1 цветной). Добро пожаловать к просмотру. У кого нет ВК, у Ивана199 на ютубе оно то же есть. 😊 Кто хочет поточить, договаривайтесь с Ваней. Это было сделано уже давно. Пользуйтесь открытой информацией и измерениями, делали в том числе для всех, не только для себя.
tvy61Вы правы, есть ещё кривая деградации, на сколько нож быстро садится в начале. На каком усилии держит "полку" и держит ли. Но это не про заточку, а про материал уже. Действительно для определенных задач нож сделавший 120 резов, но после 50 резов показавший 3 кг, будет лучше, чем нож сделавший 180 резов, но на 50-ти показавший 5 кг, а потом вставший на "полку".
что то я не уверен, что нож сделавший 180 резов каната лучше, чем другой нож, сделавший например 120 резов, того же каната, а если резать не канат, а что то другое, вполне может победить второй номер, разве нет?
Но, нож показавший в нормальной заточке ХХХ резов не должен опускаться. Т.е. Вы, как заточник, должны мочь сделать не хуже. Когда вы делаете не хуже по кол-ву, встает вопрос скорости достижения результата, цены, удобства.
Я бы не хотел зацикливаться на канате, это просто используемая методика тестирования. И тестирует она в основном сталь, а не заточку. Заточка должна быть не бракованная, не более. Я сильно сомневаюсь, что возможен большой разлет между заточниками, которые вышли на кромку.
Voy50
вот если бы мы могли получить большую стойкость на абразивах, отличных от веневцев, мы бы это стали знать. Это был бы прекрасный результат. Мы бы узнали как паразитка влияет на стойкость. Ну и т.д.
Ещё раз: Веневцы веневцам рознь. То есть, я куплю алмаз этого завода и получу результат который вижу в ролике? Лукинов лукавит, когда рассуждает про "золотой" алмаз и что ему его пришлось выбирать из кучи бесперспективных брусков? Вы, превзошли результат Лукинова на "золотом" алмазе или нет? Всё-таки имеет значение абразивная гигиена, или это миф и пофиг на чем затачивать?
Во-вторых, Вы либо рассказываете как, на чём и чем, либо посылаете меня в ВК и прочие ютубы. В в ВК с недавнего времени я стал Дашей с 3000 подписчиков( видимо взломали аккаунт), после чего, мне этот ресурс перестал быть интересен)) То есть, Вы либо участник этого раздела и делитесь своими изысканиями, либо так же тешите своё самолюбие ( как те на кого Вы обижаетесь) и отправляете интересующихся бороздить просторы интернета))
P.S. С тем, что купив пару брусков веневского завода, 99% пользователей, останется довольными и более им для этого ничего не нужно и это будет для них прекрасным выбором, я не спорю. В этом вопросе я с Вами полностью солидарен.
Gukepshevда. Мне цветной брусок не понравился, слишком медленный. Я вернулся на старую связку 3/2 с пастами и без. Но он заостряет до волоса на адекватном угле и ТМО.
Ещё раз: Веневцы веневцам рознь. То есть, я куплю алмаз этого завода и получу результат который вижу в ролике?
GukepshevНа сколько я помню, золотых алмазов было 2, и они не веневцы, а выбирал он какие-то другие камни. Я правда не вдавался в подробности, уточните у первоисточника.
Лукинов лукавит, когда рассуждает про "золотой" алмаз и что ему его пришлось выбирать из кучи бесперспективных брусков?
У меня то же был очень удачный 3/2 осб. Апексный бланк. Великолепно работал. Скорость, легкость отмывания засалки, износостойкость и агрессия реза по итогу. Но я его уронил и разбил на 2 половинки. Очень скучаю, в больших брусках такой найти не смог, а апексный не хочу покупать. Поэтому, в какую-то отдельную удачную партию я верю.
GukepshevВ тот конкретный раз на видео - да, на эталон - 60 резов. Но я потратил сильно больше времени. И у ножа была вторая заточка или третья, т.е. дефектный слой из под гриндера мог снять именно я. Поэтому я очень прошу не заострять внимание именно на этом моём плюсе к резам. Почему там так получилось - вопрос открытый. Главное, что не получилось меньше. Угол и направление рисок я сохранил. Какой угол был не знаю, просто попал в него.
Вы, превзошли результат Лукинова на "золотом" алмазе или нет?
Там история была про то, что, не точно цитирую "типа спец заточка под канат не режет в реальной жизни, а реальная заточка не режет канат". И поэтому Лукиновской заточкой резали еду, а моей - канат. После этого вопросы про не настоящую канатную заточку спали. В этом суть той движухи была, а не помериться кол-вом резов. Но я повторюсь, в общем и целом кол-во резов и кривая деградации должна быть схожа у всех заточников, которые на кромку выйти в состоянии. Вернисажу, вроде бы, больше 15-ти лет, ни одного уникума там, на сколько мне известно, не было.
GukepshevБазово я гигиену соблюдаю. Усложнением процесса заточки это не считаю. Не хочется иметь вкрапления 100/80 в бруске 7/5. Пофигизм должен быть продуктивным, а не деструктивным. Делать хуже, чем мог бы - не правильный подход. Не сложно салфетку выкинуть после очистки абразива. В цену заточки пачка салфеток за 15 рублей включена.
Всё-таки имеет значение абразивная гигиена, или это миф и пофиг на чем затачивать?
GukepshevЯ в Ваших проблемах с ВК не виноват. Ссылку на группу дать могу https://vk.com/kuhnyainozhi . С Вернисажа у Ивана199(https://www.youtube.com/@ivanich68/videos ) есть видео на ютубе. Его, при желании, найдите сами. Видео с едой - только у меня. Или перерегистрируйтесь в ВК и сделайте вход по смскам. Когда ганза станет видео-хостингом, тогда претензия о не выкладывании роликов тут будет правомерной. Деятельность не коммерческая, оставляю за собой право не лить видосы на все площадки из-за лени.
В в ВК с недавнего времени я стал Дашей с 3000 подписчиков
Я упомянул эти материалы, т.к. Вы сказали, что правильно будет сделать что-то самому, а потом требовать. Сам уже делал. Никаких секретов. Показал и свой принцип заточки и результат. Задачи рекламироваться не было. Как т самоутверждаться то же, не та операция. Я сейчас регриндами балуюсь, тренируюсь. Это интересно, лайки и дизлайки заставляют задуматься.
Voy50
Я в Ваших проблемах с ВК не виноват. Ссылку на группу дать могу https://vk.com/kuhnyainozhi . С Вернисажа у Ивана199(youtube.com ) есть видео на ютубе. Его, при желании, найдите сами.
Не нашел ничего про ту заточку про которую спрашивал. Нет там ничего про пасты, ну если это то видео конечно https://vk.com/video-211208602_456239077
Ещё раз: я не прошу подтверждения количества резов с вернисажа, мне просто интересна методика заточки ( как,чем, на чём и поэтапно).
Если это то, что я увидел в ролике, то да, заточка дело нехитрое и любой пятиклассник "нагнет" Лукинова с его рассказами про золотой алмаз))
Напомнило, как один раз попросил Касибу(такой ник кажется был) не картинки мне показывать и видео, а подробно расписать методику заточки. После чего прочёл кучу перлов от корифеев о том, что и без описания методы, достаточно посмотреть на картинку и всё становится понятно.))) Вот только сам Касиба, не будь дураком, ответил мне "я на шару(бесплатно) никому ничего рассказывать не собираюсь"
Так и Вы, вместо того чтобы буквально десятью предложениями описать методу, посылаете меня искать видео в ютуб, на канал, в котором 1000 роликов и советуете посмотреть картинку с Вернисажа))
P.S Хотел профиль как-то купить и всегда меня останавливало то, как в роликах по заточке, у него гуляют губки. Нормально их так выгибает. Видимо на конечный результат никак не влияет, но этот нюанс, меня, почему-то, останавливает от покупки этого станка.))
Voy50А Вы лучше в кухонном спросите( там в отличии от заточного, все нормальные), ну например у Коржова, он Вас научит, покажет и расскажет как. Сэкономите кучу времени и средств и не придется учиться на собственных ошибках))
Я сейчас регриндами балуюсь, тренируюсь. Это интересно, лайки и дизлайки заставляют задуматься.
GukepshevПрисоединяюсь!
мне просто интересна методика заточки ( как,чем, на чём и поэтапно).
Voy50, понятно, что Вы, как и все остальные, имеете право размещать или не размещать информацию, где Вам удобнее.
Однако, позицией "в интернете всё есть" Вы уравниваете себя с теми, кого критикуете.
Т. е. позиция "вы не правы, а я прав, но как оно правильно я писал в другом месте, ищите" - как бы мягче сказать? - воспринимается как неконструктивная.
GukepshevСудя по постам Коржова в данном разделе, беседа будет напоминать "допрос партизана"🤭🤣 Сами методики давно известны, но навыки у всех различны, что легко получается у одного, другому кажется фантастикой)))
ну например у Коржова
ChydinУлыыыбчивого партзана 😊 😊 😊 😊 😊 😊
"допрос партизана"
inok1А вот нифига. Кому-то приходило. Не упомню точно название советского документа что-то вроде реестра или перечня специальностей, и там квалификационные требования к медтехнику предусматривали направку режущего мединструмента.
Да в голову никому не приходило, что заточке надо УЧИТЬ.
А, вот, нашёл современную версию - Единый тарифно-квалификационный справочник работ и профессий рабочих.
Заточник медицинского инструмента.
https://id-saf.kz/directory/etks/etks16/etks16-8
Мой сет 100/80 - 20/14 - 7/5 - 3/2. Пасты использую в зависимости от ширины подвода и подъема угла, если он был. Пасты - веневцы и люксор. Люксор получше блестит. На 7/5 мажу 7/5 или красный люксор. На 3/2 мажу венев 3/2 2/1 0/1, до какой рука дотянется или желтый люксор 1 мкм. Разбавляю маслом или спиртом.
Gukepshevтак я же выше написал про неё, веневцы, финиш цветной 2/1 без паст.
Не нашел ничего про ту заточку про которую спрашивал. Так и Вы, вместо того чтобы буквально десятью предложениями описать методу, посылаете меня искать видео в ютуб, на канал, в котором 1000 роликов и советуете посмотреть картинку с Вернисажа))
GukepshevЕсли Вы имеете ввиду, что там все молчат и свои секреты не раскрывают, то все секреты давно сданы. И как правильно заметил Chydin, знать секреты мало. Нужно ещё воспроизвести руками. КоеКто сказал про мой второй нож примерно следующие: "Если Вы говорите, что этот посимпатичнее, то на сколько безобразен был первый". Разные отзывы получаю. Все желающие москвичи могли прийти и потрогать то же.
А Вы лучше в кухонном спросите( там в отличии от заточного, все нормальные), ну например у Коржова, он Вас научит, покажет и расскажет как. Сэкономите кучу времени и средств и не придется учиться на собственных ошибках))
HatueyКогда-то уже писал, но повторюсь - слишком уж в память запало - в этом едином тарифно-квалификационном справочнике есть профессия "Заточник карандашей, стержней и палочек".
квалификационные требования
Заточка палочек не даёт покоя моему воображению, что это?
Voy50Ну можно и так сказать конечно и роль, например, тренера, свести к минимуму. Ну а чего, все секреты в том же боксе давно всем известны, осталось воспроизвести руками)) Вот только у одного тренера, через одного мастера спорта международного класса выходят, а у другого, за всю жизнь, ни одного мастера.
Если Вы имеете ввиду, что там все молчат и свои секреты не раскрывают, то все секреты давно сданы. И как правильно заметил Chydin, знать секреты мало. Нужно ещё воспроизвести руками. КоеКто сказал про мой второй нож примерно следующие: "Если Вы говорите, что этот посимпатичнее, то на сколько безобразен был первый". Разные отзывы получаю. Все желающие москвичи могли прийти и потрогать то же.
Если бы тот же КоеКто взял Вас в ученики, то Вы бы буквально через месяц делали бы ножи на достаточно приличном уровне, а на тот же регринд, у Вас бы уходило в разы меньше времени.
Да возьмите того же Валентина( единственно нормального в этом разделе)))), знаете Вы его секреты? Известно ли Вам, как, на чем и по какой методе, он потоком затачивает ножи? Что то я сильно сомневаюсь, что он на профиле, часами, затачивает один клинок. Что-то мне подсказывает, что на заточку одного ножа, он тратит от силы минут 15. Ну или тот же Коржов, часами у заточного приспособления тоже не стоит наверняка.
Voy50
Так я же много раз писал - затупление ножа шкуркой 2500 после каждого абразива. Вот вся моя метода. Никаких секретов. Это мне дает понимание, что на кромку абразивом я вышел.Мой сет...
Спасибо!
Тогда попрошу уточнить интересующие меня моменты:
1. Про связь выхода на РК и затупления шкуркой я сначала не понял, потом догадался: Вы имеете в виду возможность контроля выхода на РК текущим абразивом, а не предыдущим.
Контроль выхода у Вас по заусенцу?
Вопрос вызван тем, что, вот, затачивал Трамонтину-"коготь" "рубиновым" стержнем, так устойчивого заусенца там не образовывалось: он появлялся на каких-то участках, потом куда-то девался, хотя я нож не переворачивал и продолжал точить, по теории заусенец должен был только расти, а почему-то получалось наоборот...
2. Описанный сет у Вас универсальный, для любых ножей? Вот упомянутую мной Трамонтину точили бы этими же брусками?
3. Как затачиваете ножи с рекурвой? Я не думаю, что Вы профилируете под неё алмазные бруски. А как?
GukepshevМы обсуждали табличку, а свалились на регринды. Но я отвечу.
Если бы тот же КоеКто взял Вас в ученики, то Вы бы буквально через месяц делали бы ножи на достаточно приличном уровне, а на тот же регринд, у Вас бы уходило в разы меньше времени.
Всё немного не так.
Во-первых регринды уже на приличном уровне, а времени на 1 уходит 40 минут - час. Кто желает проверить, следующие московские клинок или арсенал в зависимости от того, что будет раньше. Может быть по весне что-то принесу на вернисаж, подписывайтесь на группу, следите за анонсами.
Во-вторых, я не хочу быть учеником никого. У меня свой ресечь, поиск своих оптимальных сечений. Мне это интересно. Готовый базовый продукт я могу делать уже сейчас. И он будет готов потягаться со многими.
GukepshevМне не нужны его секреты. Я оценку нормальности давал в плане того, что его можно в реальной жизни потрогать. Он и к Жирову ездил и на Вернисаж клинок отсылал. Он не сидит дома, он открыт для взаимодействия с миром.
Да возьмите того же Валентина( единственно нормального в этом разделе)))), знаете Вы его секреты?
Gukepshevну в общих чертах. Есть полуавтоматическая заточка и полностью ручная. Некий пласт отзывов у меня есть, тема не об этом. Работу Валентина пусть оценивают его клиенты. У меня такой задачи не стоит, тем более публично.
Известно ли Вам, как, на чем и по какой методе, он потоком затачивает ножи?
GukepshevНу и? Я ножи туплю, я не могу физически снять метал быстрее с затупленного ножа, чем с не затупленного. Т.к. мне снимать больше приходится. Это мой осознанный выбор, который мне стабильность результата дает. Ясное дело, я медленней гриндера, тормека или ступенчатой заточки без промежуточных ТБ.
Что то я сильно сомневаюсь, что он на профиле, часами, затачивает один клинок. Ну или тот же Коржов, часами у заточного приспособления тоже не стоит наверняка.
inok1да и по резу в целом. Нож начинает резать салфетку, свернутую в трубочку. Задача сделать так, что бы каждый мм кромки мог это делать. От пятки до кончика. Если где-то мылит - не доточили, точим дальше.
1. Про связь выхода на РК и затупления шкуркой я сначала не понял, потом догадался: Вы имеете в виду возможность контроля выхода на РК текущим абразивом, а не предыдущим.
Контроль выхода у Вас по заусенцу?
inok1всякое бывает, недавно точил советскую кустарную углеродку, какую не знаю. Пол ножа сыпется, пол ножа мылит. Вжих-вжих на гриндере и отдал. Кач-во железки описал.
теории заусенец должен был только расти, а почему-то получалось наоборот...
inok1да. особенно сейчас. Мечтаю попробовать суйхиро дуал стоуны. Но дорого. Это последний мой гештальт.
2. Описанный сет у Вас универсальный, для любых ножей? Вот упомянутую мной Трамонтину точили бы этими же брусками?
inok1Отказываюсь от таких ножей. Если приносят оптовики, беру тонкие апексные бланки. Т2 ф320(паста красная венев 60/40), ф1200, чузера 8к(потому что она у меня есть). Голден стары уточил, нравились, но кончаются "за 3 ножа". Тонкие веневцы есть в продаже. И опять же, 99% рекурв - это кривые руки ножеделов. Она, как правило слабо выраженная и точится нормально и широким бланком.
3. Как затачиваете ножи с рекурвой? Я не думаю, что Вы профилируете под неё алмазные бруски. А как?
Voy50Ну, это я, как заочный ученик Батька, знаю. ))
99% рекурв - это кривые руки ножеделов.
Спрашивал о реально серповидном овощном ноже.
Спасибо за подробные ответы, в них есть моменты, для меня существенные.
inok1Вот я и горю, что правильный выбор наставника - 99% успеха. С некоторыми наставниками и десятка лет не хватит, чтобы постичь элементарные принципы заточки)))
Ну, это я, как заочный ученик Батька, знаю. ))
GukepshevАслан, я вижу Ваш сарказм, но не разделяю его.
и десятка лет не хватит
Да, я сознательно растягиваю своё ученичество, не стесняюсь спрашивать, в т. ч. и об "элементарных принципах заточки".
Последуйте моему примеру - и, возможно, узнаете что-то для себя новое, у того же Батька, например.
inok1Про палочки - ХЗ сверх того, что в том справочнике написано про деревянные шпажки для шашлыков. Про карандаши - есть ГОСТ на чертежную документацию, предписывающий толщину линий разного назначения. Для его соблюдения карандаши затачивали лопаточкой определённой ширины. В эпоху широкого распространения систем CAD неактуально.
Заточка палочек не даёт покоя моему воображению, что это?
inok1Анекдот вспомнил про "завтра опять пойду" (полностью цитировать не буду). Либо методика работает, либо нет, а превозмогать, в надежде когда-нибудь, вдруг, увидеть что-то новое и полезное, извините - не мой метод. Так что без меня))
Последуйте моему примеру - и, возможно, узнаете что-то для себя новое, у того же Батька, например
inok1
Аслан, я вижу Ваш сарказм, но не разделяю его.
Да, я сознательно растягиваю своё ученичество, не стесняюсь спрашивать, в т. ч. и об "элементарных принципах заточки".
Последуйте моему примеру - и, возможно, узнаете что-то для себя новое, у того же Батька, например.
От мудреца смиренно яд прими, из рук же дурака не принимай бальзама.
Что можно узнать у практика, не осознающего свою практику?.. Так, ерунду.
Вадим, не растягивай ученичество, а то оно перестанет работать.
ВашитоманДа, здесь надо вовремя остановиться и перейти в разряд учителей 😊
не растягивай ученичество, а то оно перестанет работать.
А когда надоест быть учителем, следует начать учить учителей, как надо правильно учить.
Hatuey
Да, здесь надо вовремя остановиться и перейти в разряд учителей 😊
А когда надоест быть учителем, следует начать учить учителей, как надо правильно учить.
Норм идея! Когда надоест быть учителем, надо основать мастерскую и никому не раскрывать ея секретов, только смайлики ставить.
ВашитоманАга, молчи и сойдёшь за сэнсея?
надо основать мастерскую и никому не раскрывать ея секретов, только смайлики ставить
Надо попробовать.
inok1Нет. Вместо молчания надо смайл ставить 😊
молчи и сойдёшь за сэнсея?
ChydinАа.. Да.. А ещё круче, 😊 как тот улыбчивый подмастерье 😊 ну типа вы Сами
Нет. Вместо молчания надо смайл ставить
Знаете Кого 😊, щедро ставить смайлики 😊 и не молчать 😊, при этом толком ничего не сказав 😊 😊 😊 😊 😊 😊
Voy50
Мечтаю попробовать суйхиро дуал стоуны. Но дорого. Это последний мой гештальт.
У меня есть Dual Stone 1000 и 6000, размер 130*40 мм на подставках.
Могу дать на время попробовать, коль у вас это мечта, закроете гештальд.
Наверное как то можно приделать к "апексоподобным" точилкам не удаляя подставки
Отто_ШрикБольшое спасибо за предложение, но абразивы я пробую методом разрушения, поэтому откажусь. Обычно у меня абразивы все в глубоких бороздах от кончиков и т.д. А с супер стоуном я вообще куски срезал, если усталый был. В общем и целом веневцы очень многое прощают, переходить с них на что-то нежное тяжеловато.
Могу дать на время попробовать, коль у вас это мечта, закроете гештальд.
GukepshevПолностью согласен ! Учат понимать, что там, в районе рк и и на рк происходит, и в результате чего.
Все эти "фоточки" несут в себе пользу, а человек, выкладывающий их, проделывает огромную работу
GukepshevНу ,не надо уж так утрировать. 😊 Не думаю, что в течении месяца, каждый день, человек не только это съедает. А значит и режет не только это и не в таком объеме.
Вообще не понимаю, как при домашнем использовании ножа на кухне, нарезая условные пару морковок и пару картошек в день, можно затупить нож пусть даже за месяц))
Плюс к тому как он режет и на чем режет, и что режет. На чем режет имею в виду доска из какой древесины или пластика. Резку на тарелках, стекле и металле не рассматриваю.
inok1О бордюр верю. Об асфальт - не верю. Тем более электроды. Обо что там можно точить ?
Об бордюры точили перочинные ножики, об асфальт - утащенные со стройки электроды
"В состав асфальта входят битум, песок, разновидности щебня или гравия, а также минеральные добавки и наполнители. Единственным неизменным компонентом остается битум, а остальные составляющие могут добавляться в различных пропорциях."
HatueyПомню как сказал мой сын -" кто не умет зарабатывать деньги, тот учит других зарабатывать". 😊
А когда надоест быть учителем, следует начать учить учителей, как надо правильно учить.
На самом деле - когда пытаешься другому рассказать как затачивать, то понимаешь, что сам не знаешь, не понимаешь, или делаешь на так. 😊
stas.kh78Ну и не надо )))
Об асфальт - не верю.
А обо что их во дворе заточишь?
Бетон слишком мелкозернист для такой работы.
Асфальт обдирает великолепно, особенно когда ветер его чуть припорошит песком.
stas.kh78Не упомню автора тезиса - кто-то был не из великих, а коллега, рядовой инженер, не без способностей. Сказал, а может и сказала - если хочешь в чем-либо досконально разобраться, объясни внятно полному профану или убедительно непримиримому оппоненту.
На самом деле - когда пытаешься другому рассказать как затачивать, то понимаешь, что сам не знаешь, не понимаешь, или делаешь на так.
Voy50У меня есть #300 и #1000 на бланках 150 мм..
Мечтаю попробовать суйхиро дуал стоуны. Но дорого.
Если есть желание попробовать, могу дать на продолжительное время.
Единственное моё требование, это если сможете повредить поверхность камней, то сами не пытайтесь её исправить, я сам всё сделаю когда вернёте и без претензий, а Вам буду только благодарен за то, что у Вас это получилось.
Говорю без иронии и серьёзно.
Моё предложение искреннее, и без подвоха.
Полный сет полноразмерных камней дуалов у меня есть, и их я не отдам никому на "попробовать", а апексные мне не жалко.
inok1
А обо что их во дворе заточишь?
Бетон слишком мелкозернист для такой работы.
Асфальт обдирает великолепно, особенно когда ветер его чуть припорошит песком.
+
Особенно по укатанному асфальту.
А для того что бы не так много обдирать, остриё молоточком на стальной плите обстучишь, на асфальте обдерёшь и потом о бордюр заполируешь.
😛
П.С. На современном не пробовал затачивать 😛, судя по внешнему виду рецептуру изменили.
С Уважением, Владимир.
inok1Битум с песком - мягкий для такой площади что есть на электроде - электрод просто будет в них вязнуть. Щебень или галька в асфальте такой фракции, фракции, что электрод с них слетит и в битум с песком. Да и на поверхности сильно они не торчат- асфальт будет такой не ровный что ходить по нему будет не комфортно.
Ну и не надо )))
А обо что их во дворе заточишь?
Бетон слишком мелкозернист для такой работы.
Асфальт обдирает великолепно, особенно когда ветер его чуть припорошит песком.
Откуда я знаю что у вас во дворе было. У нас были обломки кирпичей, дом стоял на кирпичном фундаменте. Если дом кирпичный, можно о стену, пока взрослые не видят. 😊
HatueyДа -да, и так расскажи, что бы он понял и принял. 😊
если хочешь в чем-либо досконально разобраться, объясни внятно полному профану или убедительно непримиримому оппоненту.
Далеко не каждому это дано.
Вот у таких тренеров, кто может объяснить как выполнять выполнять какое то действие внятно и доходчиво и вырастают международные мастера спорта.
При этом, они сами, могут даже не уметь делать то, чему учат. 😊
Парадокс, но это так.
K_V_EПосле такого и затачивать не надо. 😊 Конечно если с умом обстучишь. В детстве так не делал, но на работе такое исполнял одному товарищу - острогу он делал, и не одну.
остриё молоточком на стальной плите обстучишь
В ТУ мы электроды не заточенные метали в деревянные перегородки между сварочными кабинами и в деревянные щиты с плакатами. И они прекрасно втыкались в дерево любым концом. Даже не заостренные. 😊
K_V_EХорошая рекомендация. Встречное предложение - посмотреть "сила выглаживания". Гуглите - и обрящете 😊. Вкратце - можно ознакомиться с конструкцией алмазных выглаживателей (приблуд для токарных и фрезерных станков), рекомендациями по выбору силы выглаживания в зависимости от размера алмазного индентора и прочая и прочая. Вот, в частности, здесь: https://osnastka.pro/almaznoye_vyglazhivaniye
Посмотрите "алмазное" выглаживание.
Да - здесь рисунок 1.24 как бы намекает, что индентор может быть не только алмазным, но также и керамическим.
К чему это я? Не исключаю, что возможна экстраполяция характера работы одиночного (монокристаллического или просто монолитного) индентора на работу совокупности инденторов, каковой является поверхность абразивного бруска. Тут придётся как-то посчитать. Затем взять брусок ОА подходящей зернистости, желательно с высокой однородностью зерна, каким-то образом затупить РК абразивных зёрен (да хоть сточить мелкозернистым алмазным бруском) - и пробовать. Лучше бы верхушки зёрен не просто стачивать, а заовалить. Придумать бы ещё как..
Но однако терзают не такие уж смутные сомнения. Все эти промышленные методы и средства выглаживания применяются к хорошо зафиксированным (жестко подпираемым) поверхностям, тогда как вершина РК ножа (edge apex) при заточке или выглаживании "висит в воздухе", нет надёжного подпора. И что-то мне подсказывает - получим мы не упрочнённую РК, а заусенец. 😞
А также не согласен с использованием термина "наклёп" где ни попадя, ибо он произведен от слова "клепать", т.е. подразумевается ударное воздействие (типа холодной ковки). ВотЪ.😉
stas.kh78Деды-прадеды, отбив косу, на этом не останавливались, ибо, какой бы качественный не был подбойник, лезвие косы в той или иной степени пойдёт волной. После отбивки проходили нужное количество раз вдоль РК т.н. гладИлом (гладилкой) - это что-то наподобие гладкого стального мусата. Имеются нынче занедорого, типа таких - https://kliogem.ru/catalog/nak...skaya-f35-stal/
После такого и затачивать не надо. Конечно если с умом обстучишь.
Hatuey
Сказал, а может и сказала - если хочешь в чем-либо досконально разобраться, объясни внятно полному профану или убедительно непримиримому оппоненту.
Если учёный не может объяснить уборщице, которая убирается у него в лаборатории, смысл своей работы, то он сам не понимает, что он делает. (Эрнест Резерфорд)
HatueyБез разницы форма деформации во времени, тут важно то, что упрочняет пластическая деформация. Что удар молотом по детали с мгновенным пятном контакта порядка 1 см2, что выглаживатель с мгновенным пятном контакта доли мм2 - особо без разницы, если и там, и там - пластическая деформация.
не согласен с использованием термина "наклёп" где ни попадя, ибо он произведен от слова "клепать", т.е. подразумевается ударное воздействие (типа холодной ковки).
psnsergeyВы, конечно, правы. И, более того, ГОСТ, на который я несколько ранее давал ссылку, не определяет "поверхностный наклёп" именно как следствие ударного воздействия. И шероховатость после дробеструйки сопоставима с достигаемой выглаживанием. Но, с другой стороны, разве плохо, если название физического эффекта отражает способ его достижения?
особо без разницы, если и там, и там - пластическая деформация.
Hatuey
Хорошая рекомендация.
Если подсказка помогла, к чему ниже следующий текст?
Hatuey
Встречное предложение - посмотреть "сила выглаживания". Гуглите - и обрящете 😊. Вкратце - можно ознакомиться с конструкцией алмазных выглаживателей (приблуд для токарных и фрезерных станков), рекомендациями по выбору силы выглаживания в зависимости от размера алмазного индентора и прочая и прочая. Вот, в частности, здесь: https://osnastka.pro/almaznoye_vyglazhivaniye
Да - здесь рисунок 1.24 как бы намекает, что индентор может быть не только алмазным, но также и керамическим.
К чему это я? Не исключаю, что возможна экстраполяция характера работы одиночного (монокристаллического или просто монолитного) индентора на работу совокупности инденторов, каковой является поверхность абразивного бруска. Тут придётся как-то посчитать. Затем взять брусок ОА подходящей зернистости, желательно с высокой однородностью зерна, каким-то образом затупить РК абразивных зёрен (да хоть сточить мелкозернистым алмазным бруском) - и пробовать. Лучше бы верхушки зёрен не просто стачивать, а заовалить. Придумать бы ещё как..
Но однако терзают не такие уж смутные сомнения. Все эти промышленные методы и средства выглаживания применяются к хорошо зафиксированным (жестко подпираемым) поверхностям, тогда как вершина РК ножа (edge apex) при заточке или выглаживании "висит в воздухе", нет надёжного подпора. И что-то мне подсказывает - получим мы не упрочнённую РК, а заусенец. 😞
А также не согласен с использованием термина "наклёп" где ни попадя, ибо он произведен от слова "клепать", т.е. подразумевается ударное воздействие (типа холодной ковки). ВотЪ.😉
Подумайте, почему "сила выглаживания", будет несколько некорректна. Корректно будет "давление".
П.С. Не у всех есть достаточно времени для детального ответа, особенно на общий вопрос. И не у всех достаточно таланта для объяснения.
K_V_EПростите великодушно, но не могу не спросить - А Вы сами подумали, перед тем как советовать мне подумать?
Подумайте, почему "сила выглаживания", будет несколько некорректна. Корректно будет "давление".
Вот что я подумал еще до получения Вашего совета:
1. Чтобы определить давление, надо силу, действующую перпендикулярно поверхности, разделить на площадь поверхности:
давление = сила / площадь. (Физика, 7-й класс).
2. Индентор алмазного выглаживателя - сферической формы. С перпендикулярностью большие проблемы однако. Это уже весьма не 7-й класс:
Нетрудно заметить, что здесь давление - не скалярная величина, а функция трёх переменных.(!)
Да, задача имеет решение. Полученные соотношения позволяют выполнить расчеты контактных характеристик (границ областей контакта и адгезионного взаимодействия, распределения давлений и нормальных смещений вязкоупругой поверхности), а также рассчитать нормальную и тангенциальную силы, действующие на индентор при различных значениях параметров задачи (глубина внедрения индентора, скорость его кольжения и т. д.). И Вы таки думаете, что всё это может быть полезно или хотя бы интересно рядовому технологу-машиностроителю?
Как Вы могли заметить, термин "сила выглаживания" введен в употребление не мной. Далее, рекомендации по выбору силы выглаживания в известных мне источниках даются не сферические в вакууме, а отдельно для каждого типоразмера индентора, т.е. косвенным образом задаётся таки давление. Но выставлять приходится таки силу, с помощью поджимающей индентор пружины (пружин) и динамометра. И что-то мне подсказывает, что рекомендации эти выведены эмпирическим путём, а не по формулам 😊
Так что от "корректности" практической пользы практически нет 😊
P.S.
Извиняюсь за качество скриншота. Это не я, это Ганза. Если кому надо - повторю в другом формате, нет проблем 😊
K_V_EНе в обиду будь сказано, лично я в Вашей подсказке не очень-то и нуждался. Она, так сказать, послужила поводом для написания того текста, и он не адресован лично Вам. А если Вы считаете этот текст бессодержательным, так прямо и пишите, не обижусь, только пжлст обоснуйте своё мнение.
Если подсказка помогла, к чему ниже следующий текст?
HatueyЭто значит работа бруском производится не на рк , а в лучшем случае в ее зоне - на подводе.
огда как вершина РК ножа (edge apex) при заточке или выглаживании "висит в воздухе", нет надёжного подпора.
HatueyВполне возможно. Но как мы знаем - предотвращению образования заусенца способствует оптимальное давление, направление движений и их смена, а также время работы. Если передавить, работать движениями способствующими росту заусенца, или переработать - заусенец неизбежен. Запросто вытянуть заусенец при затострении. И после ТБ, если не соблюдать эти правила. Заусенец образуется в результате пластического течения металла. А возможен и оверховинг, если у абразива преобладают режущие свойства.
И что-то мне подсказывает - получим мы не упрочнённую РК, а заусенец.
HatueyТут другой случай - образование колющей поверхности. Оне не режет - прокалывает. После чего втыкается в дно, возможно песчаное, возможно каменистое или с галькой. Ою это все равно будет тупиться. А возможна утопленная коряга. В это не должно глубоко втыкаться. Так "заказчик " объяснил. Вот с обратной стороны односторонний зацеп как у гарпуна , напильником выполнял. Причем сначала и к нему отнеслись отрицательно, но после пробного экземпляра согласились, что лишним не будет, если не очень острый.
Деды-прадеды, отбив косу, на этом не останавливались, ибо, какой бы качественный не был подбойник.
stas.kh78А, да, вспомнил - это же вроде про острогу было.
Тут другой случай - образование колющей поверхности.
stas.kh78Это значит, что, если работа бруском производится на РК или даже преимущественно на РК, вершинке РК есть куда отгибаться, особено при небольших углах заострения.
Это значит работа бруском производится не на рк , а в лучшем случае в ее зоне - на подводе.
stas.kh78Вот и я, высказывая свои сомнения, не делаю чересчур категоричных заявлений. Если есть интерес и надежда на успех - пробовать надо. Опять же отрицательный результат - тоже результат.
Вполне возможно. Но как мы знаем - предотвращению образования заусенца способствует оптимальное давление, направление движений и их смена, а также время работы.
HatueyОпять же -" все в наших руках". 😊
Это значит, что, если работа бруском производится на РК или даже преимущественно на РК, вершинке РК есть куда отгибаться, особено при небольших углах заострения.
Поэтому и уменьшают давление в конце цикла. Сначала обработали при отогнутом от давлении рк, затем уменьшаем давление до минимума, рк выпрямляется и работаем на нем.
HatueyОднозначно ! 😊
Опять же отрицательный результат - тоже результат.
Hatuey
Простите великодушно, но не могу не спросить - А Вы сами подумали, перед тем как советовать мне подумать?
Подумал.
Hatuey
Так что от "корректности" практической пользы практически нет 😊
Ну почему, же когда речь идёт о конкретном инструменте "сила выглаживания" будет более чем уместна. 😊
В обобщенном случае, корректней будет давление, потому как сила при отсутствии других известных параметров, менее информативна.
В общем "давление" несёт больше информации нежели "сила".
Hatuey
Не в обиду будь сказано, лично я в Вашей подсказке не очень-то и нуждался. Она, так сказать, послужила поводом для написания того текста, и он не адресован лично Вам. А если Вы считаете этот текст бессодержательным, так прямо и пишите, не обижусь, только пжлст обоснуйте своё мнение.
Какие обиды, просто можно было выделить в отдельный пост. 😊
Информация полезная, но специфичная, и именно в силу специфики, мне мало интересная.
С Уважением, Владимир.
K_V_E+много. Вплоть до "совсем неинформативна".
сила при отсутствии других известных параметров, менее информативна.
darki83Попробуйте смазать ключ.
дубликат ключа, он плохо проворачивается в замке
Бывает, задир на металле на сухую увеличивается до полного заклинивания, а со смазкой, наоборот, прирабатывается.
Наждачкой мелкой аккуратно отшлифовать все до чего руки дотянутся. Но проблема видимо в качестве копирования ключаЯ так понял заусенец снять?
darki83
Парни, вопрос не совсем по теме, но всё-таки. Сделал дубликат ключа, он плохо проворачивается в замке, что можно сделать?
Если осталась заусёнка, снять шабером, в крайнем случае, как рекомендовали выше, аккуратно наждачкой.
Можно аккуратненько надфилем зачистить.
Если поверхность(секретки) имеет слишком грубую шероховатость, её необходимо зачистить, но не слишком, иначе ключ может перестать открывать.
С Уважением, Владимир.
Верхний, судя по дизайну, Кизляр, флутанг. Нижний самоделка из СССР, нержавейка ноунейм, похожа на современный Китай.
Небольшой регринд кизлярскому руками на алмазах и КК, вышел на заусенец турецким масляным, убрал риски вашитой ЛилиВайт от Нортон. Заусенец стойкий и катается со стороны на сторону 😞 Для ускорения работы финишировал на Асаги с автосуспензией 😀 - заусенца нет, рабочая острота для подобного ножа достигнута. Угол заточки 40, сведение 0.3 мм.
ChydinАккуратно сделано.
регринд
Регринд алмазами - гальваническими?
inok1Спасибо.
Аккуратно сделано.
inok1Да.Вот этими. Другие абразивы жалко по такому ножу, хотя сталь не плоха для Кизляра.
Регринд алмазами - гальваническими?
Это из серии не верь глазам своим смотря на фото), как Вы думаете на сколько тонко она или грубо работает?.
Это не про гриты, это именно про тонко или грубо.
У них что рабочая, что нерабочая сторона такая мне попадались, но нерабочая тут особо эпична - красотища! Вот это я понимаю - красивая природная фактура/текстура!
Такие работали весьма быстро, но не слишком грубо. Я бы сказал, шероховатость на уровне яп.синт. водников порядка 1500-2000jis оставляли по, скажем, сталям типа 440с, Vg-10. но при том достижима более тонкая РК. Тактильно работа достаточно нежная и фактически достаточно щадящая для кромки.
Но это не точно- так, старые воспоминания - я последнюю такую продал году в 2014-м, наверное....
КоляПитерскийПохожа на Вашу? Думаю да. Моя Пайк номер 1, вернее то, что от неё осталось: толщина 10мм. Как работает, рассказал Ярослав.
как Вы думаете на сколько тонко она или грубо работает?.
Рисунок со спины просто очень интересный, вот и показал
КоляПитерскийС вашитами же как и со всякими натуралами: важен не внешний вид, а характер работы. Пайк в те годы имел возможность выбора определённой породы(цвет) и пилили ее правильно, а не абы как.И толщиной в 1+1/8 дюйма ЕМНИП.
при норм свете его можно принять за хардовую
За рисунок с не рабочей стороны - Респект🤝, такое не часто увидишь.
КоляПитерскийЖдем-с. Как из печи пирога(с) 😛
фотки найду покажу
Ибей такой ибей, был раньще)
КоляПитерскийНеоднозначные вашитки. Вам повезло, что эта быстрая, у меня две таких были очень тонкие в работе и твердые. Прямо сильно твердые и по работе очень близко к софт арканзасу (размер зерна больше). А мне такие вашиты не заходят.
А эта?)
Но выглядят красиво, да.
От них фото не сохранилось, но вот Пайковская, на которой был классический, такой, "арканзасный" скол. Тоже очень твердая и тонкая. Работала, правда, довольно бодро, особенно по твердым сталям.
Есть и обратные примеры.
Вот, например, справа виден кусочек ну прямо голимой вашиты.
Ан и нет! Это арк. Причем не просто арк, а транслюцент. Не промасленная просвечивающаяся вашита, а чёткий транс.
КоляПитерскийАха. Похожа то ли на мозг, то ли на кожу "руки прачки".
Интересная вашитка такая попалась, странная обратная сторона.
almedicКто такие "полковники"? Ну это люди у которых шапки на мозги похожи(с)😉🤣 Остается вопрос к almedic - что за вашита(производитель) и как работает?
Похожа то ли на мозг
ChydinДавно это было!
что за вашита(производитель) и как работает?
Производитель Пайк. В деревянной коробочке с логотипом Пайк на внутренней стороне крышки. Работала настолько бодро, что пугала.
Вообще заметил, что вашиты, срезанные близко к краю страты (со следами) работают ощутимо агрессивней средних по больнице.
almedicНе ошиблись значится мы с Ярославом 😀
Производитель Пайк
almedicИ на Солнце бывают пятна(с)🤦♂️
Вообще заметил, что вашиты, срезанные близко к краю страты (со следами) работают ощутимо агрессивней средних по больнице.
Вашитоман
Когда надоест быть учителем, надо основать мастерскую и никому не раскрывать ея секретов, только смайлики ставить.
Chydin
Нет. Вместо молчания надо смайл ставить 😊
HatueyЯ рад 😊, комраден 😊, что Вы не забываете старика 😊. . .и если что не понятно 😊, спрашивайте 😊, только над формулировками думайте 😊, так как я никогда не даю "рыбу" 😊, только "удочку" 😊. . .думать все равно придется 😊. . .
щедро ставить смайлики 😊и не молчать 😊, при этом толком ничего не сказав 😊
С уважением, Дмитрий.
------
https://www.instagram.com/korzhov_kitchen.knife/
GukepshevЭто смотря сколько ножикофф 😊, вот я помню как то один наш ножедел притащил пяток коробок ножей, так как его производство сплоховало и пришлось уже сдесь в Москве затачивать 😊. . .вообщем, несколько сотен ножей - до обеда с утра развлекались 😊. . .их только распаковать/запаковать несколько часов 😊. . .в среднем, финишная заточка занимает минуту, другую 😊. . .керамбиты тоже отлично затачиваются на ленте 😊. . .
тот же Коржов, часами у заточного приспособления тоже не стоит наверняка.
С уважением, Дмитрий.
------
https://www.instagram.com/korzhov_kitchen.knife/
.в среднем, финишная заточка занимает минуту, другую . . .керамбиты тоже отлично затачиваются на ленте . . .Вы не ошиблись, минуту на финиш?!! И вообще, честно говоря, непонятно, что вы хотели вообще сказать этим всем постом?!!
Коржов ДмА Вы 😛 ответите нам 😛 обстоятельно 😛 и подробно 😛, открыв все тайны 😛 и секреты 😛
если что не понятно , спрашивайте ,
darki83Да понятно.
непонятно, что вы хотели вообще сказать
Что всё относительно.
Что при серийном, пусть даже мелкосерийном, производстве другие временнЫе рамки на выполнение операций, чем у любителя.
Это, так сказать, внешний смысловой слой.
Дальше некий намёк, но то такэ...
Коржов Дм
Я рад 😊, комраден 😊, что Вы не забываете старика 😊. . .и если что не понятно 😊, спрашивайте 😊, только над формулировками думайте 😊, так как я никогда не даю "рыбу" 😊, только "удочку" 😊. . .думать все равно придется 😊. . .
С уважением, Дмитрий.
Научи человека ловить рыбу, и он проголосует за того, кто пообещает ему рыбу просто давать :-)
Могучего старца разве забудешь.
ВашитоманНаучи человека ловить рыбу, и он проголосует за того, кто пообещает ему рыбу просто давать :-)
Могучего старца разве забудешь.
Ну это зависит от того кем он хочет быть. 😊
Рыбаком или Рыбой, на удочке у "маркетолога". 😊 😊 😊.
П.С. Сказали же : "Удочка". 😊
И ответы на вопросы, если вопросы будут адекватными.
Если конечно правильно понял. 😊
С Уважением, Владимир.
darki83"финиш" у всех свой 😊
Вы не ошиблись, минуту на финиш?!!
Voy50Кто-то и руки до гнойных мозолей сотрёт)))
"финиш" у всех свой 😊
И вообще систему Александра Voy50 понимаю, пусть и не близка она мне. Пусть сто цветов расцветают. Зато у него ножи канат! режут, а у нас не режут.
ВашитоманКто как хочет так и точит 😀 Нам то какое до этого дело? Я, к примеру, имею алмазы(и пасты, о ужас🤦♂️ 😛 из Венёва в своём "ассортименте" и что? Затачивать - я не волшебник, я только учусь(с)🤭
вообще систему Александра Voy50 понимаю, пусть и не близка она мне
darki83Будет время и желание 😊, сниму ролик. . .что там точить? 😊 Когда клинок сделан правильно, то и затачивать его (клинок) легко 😊. . .
Вы не ошиблись, минуту на финиш?!!
ChydinНет секретов 😊, ну, почти нет 😊, а есть Ваше (в общем) неуменье, непонимание, нежелание учиться, более на этом свете ничего нет 😊. . .
открыв все тайны 😊и секреты 😊
ВашитоманЯ не политик 😊, которому так нужны голоса и лайки 😊. . .как Вы уже поняли, Александр 😊, я здесь не для того что бы кому то нравиться 😊 и лайки мне по барабану 😊. . . скорее 😊, я пытаюсь заставить думать 😊, хоть это не очень получается 😊, думать больно 😊, по этому я несу боль 😊. . .врядли, хоть кто то это оценит 😊, но и Ваши (в общем) оценки мне по барабану 😊. . .Вы, персонально, видели мои поделки 😊, согласитесь 😊, что человеку умеющему так делать ножи 😊, нет смысла искать оценок на стороне 😊, а самый суровый рецензент у меня рядом 😊. . .и на похвалы он скуп 😊. . .
Научи человека ловить рыбу, и он проголосует за того, кто пообещает ему рыбу просто давать :-)
K_V_EПравильно, Владимир 😊. . .вопрос должен содержать половину ответа 😊, тогда видно, что человек понимает 😊, о чем вопрошает 😊. . .вещать же тем для кого это не важно - бред 😊, над такими можно и по иронизировать 😊. . .
Если конечно правильно понял. 😊
K_V_EИменно 😊, большинство заимствуют мнение, а не вырабатывают своё. . .вот в чем беда. . .и не только в ножах. . .
Ну это зависит от того кем он хочет быть. 😊
Рыбаком или Рыбой, на удочке у "маркетолога". 😊 😊 😊
С уважением, Дмитрий.
------
https://www.instagram.com/korzhov_kitchen.knife/
Коржов ДмРад был порадовать. Вот г-на Баликоева порадовать-повеселить не удалось. Про удочку правильно. Нефиг баловать. Но на вопрос предметный можно бы и предметно ответить.
Я рад 😊, комраден 😊, что Вы не забываете старика 😊. . .и если что не понятно 😊, спрашивайте 😊, только над формулировками думайте 😊, так как я никогда не даю "рыбу" 😊, только "удочку" 😊. . .думать все равно придется 😊. . .
С уважением, Дмитрий.
Chydin
Кто как хочет так и точит 😀 Нам то какое до этого дело? Я, к примеру, имею алмазы(и пасты, о ужас🤦♂️ 😛 из Венёва в своём "ассортименте" и что? Затачивать - я не волшебник, я только учусь(с)🤭
Я не про алмазы. Полтавские алмазы были первыми абразивами, на которых у меня получилось заточить нож.
А в работе в жёстком закрепе с поворотным зажимом и затуплении наждачкой после каждого выхода на заусенец, что вполне себе конструктивно. Рабочий вариант.
Коржов Дм
Именно 😊, большинство заимствуют мнение, а не вырабатывают своё. . .вот в чем беда. . .и не только в ножах. . .
С уважением, Дмитрий.
Увы, есть такое. Просто умение оценивать что-то адекватно, во-первых, нечасто встречается, во-вторых, много умственных ресурсов кушает.
Да, поделки ваши безыскусные весьма неплохие :-)
Я не вижу ничего плохо в заимствовании мнения, это паприроде так. Отсюда, правда, вытекает опора на авторитеты, что замедляет развитие мысли вообще и социальных отношений в частности. Бо сам грешен, много где просто принимаю мнение и вкусы близких, коим доверяю. По первоначалу.
ВашитоманДа хрен с ним с адекватом 😊, просто думать 😊, подвергать сомнению и перепроверке 😊, а уж адекват/неадекват - кому судить? 😊 Просто думать 😊. . .
Просто умение оценивать что-то адекватно, во-первых, нечасто встречается
ВашитоманНе совсем 😊, примерно 12 - 17 процентов от популяции активно думают 😊. . .у нас, мне кажется, меньше 10. . .
Я не вижу ничего плохо в заимствовании мнения, это паприроде так.
HatueyМожно 😊, но не интересно 😊, интересно когда человек (прикладывая усилия) находит и что важно 😊, сформулирует ответ 😊, тогда не приходится повторять 😊, то что человек "добился" 😊 то для человека ценно 😊. . .а не данное даром 😊. . .я всегда даю подсказки 😊, если Вы заметили 😊. . .
на вопрос предметный можно бы и предметно ответить.
С уважением, Дмитрий.
------
https://www.instagram.com/korzhov_kitchen.knife/
Коржов ДмДа, местами принимаю к сведению. А бывает и к руководству.
.я всегда даю подсказки , если Вы заметили
Коржов Дм
Можно 😊, но не интересно 😊, интересно когда человек (прикладывая усилия) находит и что важно 😊, сформулирует ответ 😊, тогда не приходится повторять 😊, то что человек "добился" 😊 то для человека ценно 😊. . .а не данное даром 😊. . .я всегда даю подсказки 😊, если Вы заметили 😊. . .
С уважением, Дмитрий.
Я тоже думаю, но не во всех сферах. Увы, не сложилось критическое отношение ко всему вообще, потому думаю только в некоторых областях. Увы, во всех или многих не получается тупо по ресурсу (((
Да, открытое и сделанное самим много полезнее.
Коржов ДмЕсли человек вопрошает о том, что понимает, то это он делает, для того, что бы потроллить оппонента, или подыгрывает ему, сыграв в "поддавки". 😊
.вопрос должен содержать половину ответа , тогда видно, что человек понимает , о чем вопрошает
Коржов ДмДля того, что бы думать нужна информация.
я пытаюсь заставить думать , хоть это не очень получается , думать больно , по этому я несу боль . . .врядли, хоть кто то это оценит
Из Вики -" Думать - мысленно сосредоточиваться на чём-либо; ОБРАБАТЫВАТЬ ИНФОРМАЦИЮ в уме, размышлять".
Без наличия нужной информации, человек не думает, а гадает. 😊
Коржов ДмПрименение метода "научного тыка", при котором работа выполняется не на основе имеющейся оптимальной информации, а на основе перебора намеков, предположений, и догадок, далеко не всегда приводит к правильному и оптимальному результату.
интересно когда человек (прикладывая усилия) находит и что важно , сформулирует ответ
Поиск нужного решения методом "тыка", вполне соответствует поговорке моего преподавателя - " не годится сапоги чистить, попробуйте с чаем". 😊
Я это к тому, что для того, что бы человек начал думать, а не гадать,
и думал правильно, человеку нужна информация, а не намеки.
Вашитоман
Я не вижу ничего плохо в заимствовании мнения, это паприроде так. Отсюда, правда, вытекает опора на авторитеты, что замедляет развитие мысли вообще и социальных отношений в частности. Бо сам грешен, много где просто принимаю мнение и вкусы близких, коим доверяю. По первоначалу.
Это нормально, когда принимается мнение более авторитетного и знающего.
Плохо когда это мнение принимается бездумно, без понимания, а главное начинают ссылаться на авторитет в дело и без дела.
Ещё хуже когда перевирают, и пытаются доказать, что это именно так, ссылаясь как бы на автора.
С Уважением, Владимир.
Коржов Дм
Можно 😊, но не интересно 😊, интересно когда человек (прикладывая усилия) находит и что важно 😊, сформулирует ответ 😊, тогда не приходится повторять 😊, то что человек "добился" 😊 то для человека ценно 😊. . .а не данное даром 😊. . .я всегда даю подсказки 😊, если Вы заметили 😊. . .
С уважением, Дмитрий.
Если бы так обучали в школах, то я бы наверное даже писать не научился.)) "Эта буква широка и похожа на жука", а какая это буква, я вам дети не расскажу, сами ищите, т.к. то, чего человек добился, то для человека ценно! В принципе и не поспоришь, конечно ценно, если первоклашка самостоятельно расшифрует всю кириллицу. Однозначно, из такого вырастет гений!))
Gukepshev
Если бы так обучали в школах, то я бы наверное даже писать не научился.)) "Эта буква широка и похожа на жука", а какая это буква, я вам дети не расскажу, сами ищите, т.к. то, чего человек добился, то для человека ценно! В принципе и не поспоришь, конечно ценно, если первоклашка самостоятельно расшифрует всю кириллицу. Однозначно, из такого вырастет гений!))
Не надо о школе, когда первокласснику дают задание с которым с трудом некоторые родители справляются, это точно не дело.
Складывается впечатление, что целью школы на данный момент является занятие максимального количества времени, как ученика, как и его родителей.
П.С. Если детей заинтересовать, Вы не представляете на что они способны. 😊
П.П.С. Глупо заставлять человека читать, не обучив его грамоте. 😊 Как бы присутствие на форуме подразумевает наличие основ.
С Уважением, Владимир.
GukepshevА Вы не в школе 😊, дядьки все взрослые 😊. . .
Если бы так обучали в школах,
stas.kh78Информацией в этот век - буквально все залито 😊, но вот сортировать и обрабатывать, должен человек сам 😊, имхо, ясен пень 😊, на истину не претендую 😊, но продолжу поступать как мне нравится 😊, не могу иначе 😊. . .видя как Вы все ходите по кругу и задаете те же вопросы на которые 30, 20 лет назад уже КойКто дал все ответы 😊. . .и смешно и грустно 😊. . .так я лучше повеселюсь 😊, сорри 😊. . .
еловеку нужна информация, а не намеки.
stas.kh78Не всегда 😊, есть, хоть и мало 😊, достаточно разбирающихся людей, выясняющих для себя нюансы с которыми не знакомы 😊. . .так же и с заточкой 😊, нахрена мой опыт Вам при отсутствии нужных станков? 😊 Вы должны сами подобрать средства заточки и по ходу 😊, это у Вас получается 😊, но только сначала нужно нас засрать 😊, с позиции Книжных червей 😊, не умеющих выполнить элементарную заточку конвексом 😊. . .
Если человек вопрошает о том, что понимает, то это он делает, для того, что бы потроллить оппонента
С уважением, Дмитрий.
------
https://www.instagram.com/korzhov_kitchen.knife/
Коржов Дм
Правильно, Владимир . . .вопрос должен содержать половину ответа , тогда видно, что человек понимает , о чем вопрошает . . .вещать же тем для кого это не важно - бред , над такими можно и по иронизировать . . .
+ Много
Грамотно задавая вопрос, показывают прежде всего, что хотят разобраться в том, что непонятно, а не для того, что бы задать вопрос ради вопроса, в последнем случае доля иронии не повредит.
С Уважением, Владимир.
GukepshevО! Я хотел что-то написать в таком смысле, но кратко не получалось, и стёр.
Если бы так обучали в школах, то я бы наверное даже писать не научился.
А Вы одной фразой выразили!
Полностью согласен.
Коржов ДмИ что из этого следует?
А Вы не в школе , дядьки все взрослые
Будем, как брат Шерлока Холмса, который ходил в клуб, где джентльмены собирались и вместе молчали?
Действительно, по большому счёту, что взрослые дядьки могут сказать друг другу чего-то нового?
Коржов Дм
А Вы не в школе , дядьки все взрослые
Так у взрослых всё намного печальней. Кстати полностью согласен, что 90 процентов не способно думать, ну совершенно не пойму, как тем, кто способен думать, может навредить полностью раскрытая методика, и совершенно не понятно, для чего им нужно совершать усилие и до всего доходить самим? Либо Вы дарите человечеству знание, либо предлагаете как в том фильме "Сама сама сама"))
Chydin
Кто-то и руки до гнойных мозолей сотрёт)))
Gukepshev
Так у взрослых всё намного печальней. Кстати полностью согласен, что 90 процентов не способно думать,
Не согласен, не неспособно, а не хотят, отвыкли, по шаблону действовать значительно проще.
Gukepshev
ну совершенно не пойму, как тем, кто способен думать, может навредить полностью раскрытая методика, и совершенно не понятно, для чего им нужно совершать усилие и до всего доходить самим? Либо Вы дарите человечеству знание, либо предлагаете как в том фильме "Сама сама сама"))
Ничем. Вот только Вы представляете масштаб проблемы?
Попробую привести пример, извините за банальность.
Какой объём информации необходимо изложить для полного и всеобъемлющего ответа на банальный вопрос:
Как пройти в туалет?
Хорошо когда находитесь в знакомой квартире.
А во дворе.
А городской житель в деревне, где туалет находится во дворе, да он его без дополнительных объяснений и не найдёт. 😊
А в лесу или степи, на заснеженной равнине или пустыне.
Как свести в методичку по заточке, весь тот объём информации и не потерять ничего?
Если каждый нож, индивидуален, да в определённой группе они отличаются незначительно, но как это объяснить.
Более того каждый брусок индивидуален, да в своей группе они отличаются незначительно, но в целом.
А если к этому еще добавить всё многообразие приспособ. 😊
С Уважением, Владимир.
K_V_EЯ кстати не встречал человека, который после подобного вопроса и полученного на него ответа, не смог найти туалет)) Хотя не оспариваю, что в природе такие личности существуют и для них это неподъёмный объём информации))
Какой объём информации необходимо изложить для полного и всеобъемлющего ответа на банальный вопрос:
Как пройти в туалет?
Gukepshev
Я кстати не встречал человека, который после подобного вопроса и полученного на него ответа, не смог найти туалет)) Хотя не оспариваю, что в природе такие личности существуют и для них это неподъёмный объём информации))
А я встречал. Когда человека пришлось до туалета провожать, и быть свидетелем, истерики, "Как в эту дырку ходить", у человека культурный шок был, почти неделю привыкал, через неделю освоился. 😊
Да и унитаз в лесу за кустиком, не каждый сможет найти. 😊
П.С. Человек абсолютно нормальный, просто не был знаком с таким типом туалета. 😊
П.П.С. Надеюсь теперь понятна сложность написания методички.
С Уважением, Владимир.
K_V_EНикогда в лесу за кустиком не встречал унитаза. Это где-то в Швейцарии наверное?)) Не знаю как у Вас в Швейцариях, но у нас в России, унитаз в лесу под любым кустом))
Да и унитаз в лесу за кустиком, не каждый сможет найти.
K_V_E
П.П.С. Надеюсь теперь понятна сложность написания методички.
Ещё раз: Пользователь рассказывает, что после заточки Коржовым, нож режет прекрасно.
Вопрошающий спрашивает, как, на чём и по какой методе заточен нож?
Коржов показывает или рассказывает.
Всё, вопрос закрыт.
Кто там чего поймёт или не поймет - дело третье.
Gukepshev
Никогда в лесу за кустиком не встречал унитаза. Это где-то в Швейцарии наверное?)) Не знаю как у Вас в Швейцариях, но у нас в России, унитаз в лесу под любым кустом))
😊
Gukepshev...смайлик. 😊
Коржов показывает...
Мне нравится.
Без смайлика было бы хамство, а со смайликом вроде как некий ребус.
И главное, когда выложишь конкретику, то мегаветераны напишут тебе, что методика твоя неправильная, и сам ты тупой и т. д.
А когда загадочно намекнёшь, что я, мол, д'Артаньян, нет, лучше Железная Маска, то выглядит солидно.
inok1Да. Лучше не рисковать.
И главное, когда выложишь конкретику
Voy50
Что же вы так неаккуратно?
"Что же вы так убиваетесь, вы же так не убьётесь!"
inok1Это не важно.Главное чтобы инструмент был острый😁😂
и сам ты тупой
ВашитоманО! Привыкли руки к топорам(с)🤣🤣🤣
"Что же вы так убиваетесь, вы же так не убьётесь!"
ChydinНе помню кто из камрадов выдал целую серию одностиший. Одно запомнилось:
Это не важно.Главное чтобы инструмент был острый
"У вас ножи и те тупые!"
Коржов ДмНо которые все же
А Вы не в школе , дядьки все взрослые
Коржов Дм
выясняющих для себя нюансы с которыми не знакомы .
Коржов Дм+ очень много согласен ! Но прежде надо узнать эти самые нюансы, что бы понять какие средства подходят, почему они они не подходят, и для чего подходят. 😊
нахрена мой опыт Вам при отсутствии нужных станков? Вы должны сами подобрать средства заточки
Коржов ДмВполне возможно, что вам со стороны виднее, наш тернистый путь. 😊
видя как Вы все ходите по кругу и задаете те же вопросы на которые 30, 20 лет назад уже КойКто дал все ответы . . .и смешно и грустно
Что бы разорвать движение по кругу, может вы приведете ссылку где с ответами КойКого на все вопросы, имеется возможность ознакомиться ? 😊
Коржов ДмНу право Дмитрий, не надо занимать позицию знаменитого охотника из фильма "Обыкновенное чудо" - https://www.youtube.com/watch?v=Z6yP1huFq48
но только сначала нужно нас засрать , с позиции Книжных червей , не умеющих выполнить элементарную заточку конвексом . . .
и бояться обсуждений вашего опыта.
Вы же состоявшийся мастер, вам ли бояться позиции Книжных червей. Вы их/нас не намеками, а фактами и примерами ставьте на место.
inok1Встречается такое. 😊 Как понимаю, и некоторые мега-ветераны опасаются такого же. 😊
И главное, когда выложишь конкретику, то мегаветераны напишут тебе, что методика твоя неправильная, и сам ты тупой и т. д.
Что методика не правильная/правильная, можно и нужно доказывать только фактами и аргументами, без перехода на личности. Что чаще сами ветераны не делают.
Ссылки на признанных авторитетов почему то не приветствуются ветеранами, и по не понятной мне причине, и называют это банальщиной, и азами. А некоторые даже оспаривают азы объясненные авторитетами.
stas.kh78Сейчас накидаю 😊, частями. . . кстати, у КойКого есть телеграм-канал, можно в живую пообщаться. . .
может вы приведете ссылку где с ответами КойКого на все вопросы, имеется возможность ознакомиться ? 😊
Кухонный:
forummessage/252/68
Сайт:
https://prokopenkoff.ru/?ysclid=lq6ijnb3a461325845
С уважением, Дмитрий.
------
https://www.instagram.com/korzhov_kitchen.knife/
https://rusknife.com/topic/552...B6%D0%B8%D0%BA/
С уважением, Дмитрий.
------
https://www.instagram.com/korzhov_kitchen.knife/
https://vk.com/wall-88898876_1...yyqxa3155069205
С уважением, Дмитрий.
------
https://www.instagram.com/korzhov_kitchen.knife/
inok1
И главное, когда выложишь конкретику, то мегаветераны напишут тебе, что методика твоя неправильная, и сам ты тупой и т. д.
Ну некоторым не грех и таковое сказать. И особенно тем, кому нужно прям количество движений даже сказать, кто ведомый-ведомый.
forummessage/5/5503
С уважением, Дмитрий.
------
https://www.instagram.com/korzhov_kitchen.knife/
Коржов ДмПусть убьют меня в разделе абразивным камнем(желательно хорошим 😀), но нож за 23К я никогда не пойму🤦♂️ Потому что подобный(форма и сталь) в "Магните" сейчас 299 рублей, а я брал за 199. Это я про "Коренчатый". За 23К я куплю финишный япнат, который советскую "нерж" превратит в бритву. "Гастрономический" хорош...на кухне окорок нарезать для барина🤭. Махать 30см "шашкой", ну кому-то наверное надо🤔
Кухонный
Коржов ДмПоказалось: "Точим нержу" - встрепенулся.
интересно . . .
Тестим нержу.
А это на самом деле не "точим" - "тестим".
"Это другое".
Это Ваши бараны, Дмитрий.
ChydinБляаа 😊, ну что же Вы все к цене то прикапываетесь? 😊 Нельзя посмотреть чуть шире? 😊 Человек делает ножи более 40 лет 😊. . .попенять хоть кому то за его хлеб, фи . . .почему Хаттори КД от 337 тыр за овощник - норм 😊, икона японского ножеделия 😊, Национальное Достояние 😊, а своего готовы утоптать за 20-ку. . ."Господа, вы звери!" 😊. . .
но нож за 23К я никогда не пойму🤦
https://vip-horeca.ru/store/hattori/hattori_kd/
С уважением, Дмитрий.
------
https://www.instagram.com/korzhov_kitchen.knife/
ВашитоманСогласен. Я пересводил и затачивал все ножи, которые попадали мне в пользование. Снимал дурацкий "сатин" и " дамасскаж" и т.д. и т.п. Но и нож за 23-60К тоже сам затачиватся не станет😉 Рано-поздно но и его придётся заострять. И снова-здарова🤷♂️
Ну, допустим, к магазинному руки приложить всё же стоит, чаще всего, отвратное сведение и заточка, которую поправить легче лёгкого.
Коржов ДмДык протестировал бы, но земноводное против😂
ну что же Вы все к цене то прикапываетесь
Коржов ДмМожно. Но тогда меня забанят🤭
Нельзя посмотреть чуть шире?
Коржов ДмИ что с того? Он художник, он так видит(с) Это мягкий вариант народного выражения: его нельзя писать согласно правил форума.
Человек делает ножи более 40 лет
Коржов ДмТак вот откуда китайцы собезянничали на свои ножи поперечный "сатин"🤣, который я соскребал🤔 А оно вон как. Понятно.
Хаттори КД от 337 тыр за овощник
Коржов ДмНу Мастер же не виноват, что я нищеброд🤷♂️ Кому надо, купят, есть восторженные ценители.
а своего готовы утоптать за 20-ку. .
inok1Вы все просили ответы 😊, оне там есть 😊. . .а что кому 😊. . .
Это Ваши бараны, Дмитрий.
незабываем:
"Позволю себе привести некоторые высказывания о ножах Мастера, прозвучащих на конференции Guns. ru:
'В ножах Г. К. есть какая-то особая привлекателность - их просто хочется держать и держать ине отпускать из рук' (Просто Серый)
'Его ножи, которые я видел и которые держал в руках, это хорошая песня для души на всю оставшуюся жизнь' (Dmitrich)
'По моему мнению, которое я никому не навязываю, у ножей Прокопенкова нет недостатков' ( Якушин)"
Вот отсюда:
http://www.cookingknife.ru/aShow.aspx?id=3
С уважением, Дмитрий.
------
https://www.instagram.com/korzhov_kitchen.knife/
Коржов Дм
кто скажет номер ключевого (по моему мнению) поста 😊, интересно 😊. . .
forummessage/5/5503
С уважением, Дмитрий.
По Вашему, как мне кажется, пост ?48 ))))
ChydinНее 😊, он старик и много не может, тогда приходится платить дороже, так как есть спрос 😊, вот и весь хрен, до копейки 😊. . .станьте хотя бы Вторым в своем ремесле 😊. . .
И что с того? Он художник, он так видит(с)
ChydinНу, будете проездом в Москве во время выставки 😊, прошу в гости 😊, КойКто старается к моему Арсеналу сделать нож 😊. . .можно бесплатно погонять морква, яблоки и картофан можно не брать 😊. . .
Дык протестировал бы, но земноводное против😂
ChydinНу что за люди? 😊 Приведу цитату одного комрада:
Можно. Но тогда меня забанят🤭
Originally posted by Slava B:
А в чем проблема,поработать ножом за 20 тыщ?
Это же не кирпичи класть,в костюме от BOSS.
Купить например телефон за 15-40 тысяч,ушатать за три года,и выкинуть, это в порядке вещей,а ножик жалко
Как то так 😊. . .
С уважением, Дмитрий.
------
https://www.instagram.com/korzhov_kitchen.knife/
Shhazaga1Нет, Владимир 😊, с этим постом ЛБА я категорически несогласен 😊 и х12 у нас проходит по классу допустимых для тонких сечений 😊, а 95-я нет 😊. . .
пост ?48 ))))
С уважением, Дмитрий.
------
https://www.instagram.com/korzhov_kitchen.knife/
Коржов Дм
Ну что за люди? 😊 Приведу цитату одного комрада:
Slava BА в чем проблема,поработать ножом за 20 тыщ?
Это же не кирпичи класть,в костюме от BOSS.
Купить например телефон за 15-40 тысяч,ушатать за три года,и выкинуть, это в порядке вещей,а ножик жалко
Как то так 😊. . .
С уважением, Дмитрий.
Буквально позавчера, уговорил такого родственника купить нож за 2 тыс.руб. и для него это была неподьемная сумма за нож)) после, он достал бутылку вина за 15 тыс.руб. которую мы выпили минут за 30, а потом оставил мне 10 тыс руб. на сигареты, но потратить деньги на хороший нож, для него как выкинуть их в окно))
Voy50
Предположу, что родственник сам не готовит
да знаю тех, кто сам готовит, а на ножи без слез не взглянешь, и ведь ни разу не бедные, наверное все таки не в этом дело
А с другой стороны, затачивал сегодня клинок из Х12мф, купленный товарищем за 1800 рэ, как ни старался, а придраться к слесарке я не смог, но все на уровне и сведен отлично и сатин прямо на 5, да и остроту набрал красиво, словно не Х12, а К340 😊 Вот ручку насадит и будет человек счастлив..
Коржов ДмПремного благодарен🤝 Поклон Вам, но
прошу в гости
Коржов ДмЧур меня от этого🤭 Уж лучше Вы к нам(с) Я невыездной🤷♂️
будете проездом в Москве
Коржов ДмКак-то не хочется соревнованиев😂
станьте хотя бы Вторым в своем ремесле . . .
Коржов ДмЭто радует: пожелаем Мастеру успехов и творческого долголетия🤝
так как есть спрос
Voy50Готовит и очень хорошо это делает.
Предположу, что родственник сам не готовит
GukepshevВот тоже загадка природы. И ножи у них тупые, и режут неправильно, а готовят вкусно.
Готовит и очень хорошо это делает.
Коржов Дм
А вот тут надо усилие приложить 😊, что бы суть ухватить 😊. . .кто скажет номер ключевого (по моему мнению) поста 😊, интересно 😊. . .
forummessage/5/5503
С уважением, Дмитрий.
37 😊
С Уважением, Владимир.
Коржов ДмДмитрий, большое спасибо ! Внимательно со всем ознакомлюсь.
Сейчас накидаю 😊, частями.
ChydinМожете объяснить, чем вам не нравится сатин и домосскаж ?
Так вот откуда китайцы собезянничали на свои ножи поперечный "сатин"🤣, который я соскребал🤔 .
stas.kh78Сатин мне нравится, стоунвош и пескоструйка тоже, мне не нравится "сатин" из-под(часто) тупой ленты гриндера. Ковка и дамаскаж не нравятся тем, что нож плохо вытирать. Привычка у меня такая. Пусть лучше продукт прилипнет к клинку, но если сталь позволяет я заполирую в зеркало. Касуми пока не получается 😞
Можете объяснить, чем вам не нравится сатин и домосскаж ?
Вот на дебе от голомени к РК тоже была "бяка" как на ножах отечественного Мастера. Снес её. Заполировать нож времени не было
stas.kh78Мне так он не то чтобы не нравится, но когда линза выпуклая.. Пробовал. Не понравилось. Ну что, дело вкуса.
Можете объяснить, чем вам не нравится сатин
ChydinДавно- давно, в середине 80г. прошлого века отполировал клинок на войлочном круге, с пастой гой в зеркало. Не буду утверждать, что зеркало было без искажений, но смотреться в клинок было можно. 😊 Как же я удивился -клинок не лез в пищевые продукты. Чтобы его погрузить в них, приходилось прикладывать значительное усилие. Долго ломал голову, почему острый клинок ( острый по тем моим понятиям 😊 ) так себя ведет. Пришел к выводу, что виноват эффект прилипания возникающий уже на этапе проникновения клинка в продукт. Задрал полировку шкуркой. И сразу нож стал нормально резать. С тех пор предпочитал оставлять голомени из под плоскошлифовального станка. Пришел к выводу - зачем делать лишнею работу - полировку клинка, если она ухудшает основную задачу клинка - резать. А нравится , не нравится это уже дело вкуса. Главное, что бы предмет как можно лучше справлялся со своим предназначением.
Пусть лучше продукт прилипнет к клинку, но если сталь позволяет я заполирую в зеркало.
Ваша полировка клика не дает такого же эффекта - затруднение проникновения клинка в продукты ?
ChydinЭто из Ростова Папы то? 😊. . .
Уж лучше Вы к нам(с) Я невыездной🤷
K_V_EПочти 😊, но можно и этот в зачет взять 😊, 39 пост, вот суть:
37 😊
"Марат С
Приятно удивлён "узорчатым композитом" от Прокопенкова!
Чтобы 0,5% углерода резали на уровне Х12МФ?... "
То есть в Школе знают 😊, как обычную 😊 4Х13 дотянуть по резу и удержанию до х12МФ 😊, вот в чем суть 😊, а уж если брать более легированные стали? 😊. Ту же "волновую" 😊, но нет её больше и не будет. . .может у КойКого кусочек на черный день завалялся 😊. . .
ChydinОтлично вытираются 😊, дамаскаж не глубокий узор 😊, но вольному воля 😊, можно и без 😊. . .как на "базовых" вариантах 😊. . .
дамаскаж не нравятся тем, что нож плохо вытирать. Привычка у меня такая.
С уважением, Дмитрий.
------
https://www.instagram.com/korzhov_kitchen.knife/
Коржов Дм
Почти , но можно и этот в зачет взять , 39 пост, вот суть:
"Марат С
Приятно удивлён "узорчатым композитом" от Прокопенкова!
Чтобы 0,5% углерода резали на уровне Х12МФ?.. . "
То есть в Школе знают , как обычную 4Х13 дотянуть по резу и удержанию до х12МФ , вот в чем суть , а уж если брать более легированные стали? . Ту же "волновую" , но нет её больше и не будет. . .может у КойКого кусочек на черный день завалялся . . .
А в чём суть? Рекламу вижу, обучающего материала не вижу. Отличный композит "варит" Прокопенков и что? В школе знают и вы попробуйте догадаться как и через это вам будет польза?))
Коржов Дм
Отлично вытираются , дамаскаж не глубокий узор , но вольному воля , можно и без . . .как на "базовых" вариантах . . .
С уважением, Дмитрий.
Вот только про дамаскаж, не Вы миру поведали, а один добрый человек на ютубе, после чего его все стали лепить. Но я смотрю в кухонном на дамаскаж некоторых мастеров, и там как курица лапкой помазала, не получается такого кучерявого как у Прокопенкова. В связи с этим у меня уточняющий вопрос: обучающий ролик будет, или опять как в том фильме "сама сама сама"?))
Коржов Дм
Почти , но можно и этот в зачет взять , 39 пост, вот суть:...
😊
Дмитрий, суть в том, что до 37 поста нож Г.К. шёл как Х12МФ, и в 37 посту выяснилось, что в стали не 1,5% углерода, а всего 0,5%. 😊
А в 39 всего лишь удивились. 😊
А результаты тестов в первом посте можно глянуть, и на протяжении темы ни у кого не возникло сомнения, что со сталью, что-то не то.
П.С. А что можно сказать и о 40Х13 после цементации, особенно на тонких сечениях, сколько там углерода 0,4+-0,05% или значительно больше, может 1%, а может и 2%. (на сечении до 0,4 мм даже азотировать можно на всю глубину, если правильно помню).
С Уважением, Владимир.
Gukepshev
Вот только про дамаскаж, ... , а один добрый человек на ютубе, после чего его все стали лепить. Но я смотрю в кухонном на дамаскаж некоторых мастеров, и там как курица лапкой помазала, не получается такого кучерявого как у Прокопенкова. В связи с этим у меня уточняющий вопрос: обучающий ролик будет, или опять как в том фильме "сама сама сама"?))
😊
Вот только этот добрый человек на ютубе тоже не сам придумал. 😊
Про травление узоров похожих на узор "дамаска", прочитал еще в детстве, задолго до доступного интернета, и подавалось это как подделка дамасских клинков.
Вот только приобретя несколько больше знаний, меня мучают сомнения, а только ли для подделки клинков травили узоры (нет конечно же был какой-то процент подделок), но в основном подозреваю цель узоров на клинке была другая, а по скольку наши Предки стремились сделать максимально красиво, то и узоры старались выполнить красивыми.
С Уважением, Владимир.
stas.kh78Вы просили указывать Вам на ошибки.
Давно- давно, в середине 80г. прошлого века отполировал клинок на войлочном круге, с пастой гой в зеркало.
Будьте любезны.
То есть, следуя Вашим словам, Вы отполировали клинок на войлочном круге с пастой не еврея в зеркало.
Долго сдерживался, но после приведённой цитаты не утерпел.
ГОИ - это аббревиатура слов "Государственный оптический институт"
И только так, никак иначе!
stas.kh78В продолжении терминологии.
оверховинг
Это что за новое понятие в заточке?
Можете пояснить?
Я знаю только оверхонинг.
stas.kh78Я, не слышал.
Может слышали ?
stas.kh78Ну если бы давала, то зачем её делать? У ножа вообще рулит геометрия, даже острота вторична. В разделе об этом шибко много сказано всеми - от Анатолия до Валентина.
Ваша полировка клика не дает такого же эффекта - затруднение проникновения клинка в продукты ?
А вот такое не нравится. Это китайский фикс "Экспедиция". Потому сомнения имею, когда на простых сталях "красоту" булатную да дамассковую наводить начинают. Обман-с 😞
и отечественный дамасск с травлением как-то не вызвал эстетического экстаза))). Хотя вроде и не мешает ничему. Спилить лень.
А вот этим ножом из китайской кастрюльной нержи я с 2005 года кошу траву и режу(рублю) кустарники на захоронениях родственников. Геометрия и снимок как Анатолий любит😁 пастами полировать только смысла нет: это не кухонник, хотя и кухонным, как Вы правильно заметили, хватает наждачной бумаги 1000.
Gukepshev
А в чём суть?
Коржов ДмСтранно 😊, что это приходится объяснять 😊. . .
Чтобы 0,5% углерода резали на уровне Х12МФ?.
GukepshevДо возникновения ютуба 😊, рецепт дамаскажа КойКому поведал Корешков - признанный мастер разнообразного травления 😊. . .лет пять/восемь назад оба мэтра повстречались и зашел у них разговор про этот вид акваграфики 😊. . .вообщем наш способ сильно отличается от рецепта Корешкова 😊. . .любая технология живет и развивается 😊. . .
не Вы миру поведали, а один добрый человек на ютубе
GukepshevОбучающий ролик давно висит в моем инстаграмме 😊. . .
я смотрю в кухонном на дамаскаж некоторых мастеров, и там как курица лапкой помазала, не получается такого кучерявого как у Прокопенкова. В связи с этим у меня уточняющий вопрос: обучающий ролик будет,
K_V_EЯ же и говорю - зачет 😊, просто в 39 "разжевано" 😊. . .
в 37 посту выяснилось, что в стали не 1,5% углерода, а всего 0,5%. 😊
С уважением, Дмитрий.
------
https://www.instagram.com/korzhov_kitchen.knife/
K_V_EНикто не мерял 😊, да и сложно это. . .получается жесткий слой (около 200 микрон) на мягкой нержавейке - песнь 😊. . .
может 1%, а может и 2%.
С уважением, Дмитрий.
------
https://www.instagram.com/korzhov_kitchen.knife/
Коржов ДмТогда и нефиг звиздеть о немеряном.
Никто не мерял , да и сложно это. . .
Коржов ДмДействительно странно... Давайте я на примерах объясню, как поступают те, кто действительно хочет объяснить и чему-то научить?
Странно , что это приходится объяснять . . .
Например вот forummessage/97/174
Ну или так
А "попробуйте прочесть 100 постов в этой теме и понять какой из них основной и через это сделать какой-то там вывод" или "Приятно удивлён "узорчатым композитом" от Прокопенкова!
Чтобы 0,5% углерода резали на уровне Х12МФ?.. . "
То есть в Школе знают , как обычную 4Х13 дотянуть по резу и удержанию до х12МФ , вот в чем суть , а уж если брать более легированные стали? . Ту же "волновую" , но нет её больше и не будет. . .может у КойКого кусочек на черный день завалялся" - это вообще ни разу не обучающая информация.
GukepshevЯ не в классе 😊, а Вы не в школе 😊, за обучение, как Вы хотите 😊, я денег беру 😊, причем не мало 😊, хотите 😊, копите пару десатков кил енотов - будет Вам полное раскрытие технологий 😊. . .
это вообще ни разу не обучающая информация.
GukepshevТо есть Вы хотите наш уникальный НИОКР задарма? 😊 Да еще на публику? 😊 Какой хитрый человек 😊. . .как я уже писал 😊, Вам персонально 😊, за 20К грина я готов раскрыть все нюансы 😊. . .остальные пусть платят частями за тот самый НИОКР 😊, постепенно 😊, в каждом клинке 😊. . .Вы знаете во сколько обошлись разработки? Нет? Пять лет и 50 тыс долл. спонсорских денег (и такое бывает, но редко 😊), а Вы хотите нахаляву? 😊
Например вот
HatueyРасскажите мне о технологии измерения содержания углерода в клинке в слое 200мкм? 😊 А если слой чуть меньше? 😊 При этом есть изделия 😊 и они великолепно(!) себя зарекомендовали 😊, тогда как Хитачи миталс отказалась от этой технологии в силу малой воспроизводимости 😊. . .ну япы бывает 😊 тупят на ровном месте 😊, мне удалось увеличить воспроизводимость результата, но я же химик по образованию 😊, а на более ранних стадиях НИОКРа "выживал" один из двух/трех клинков 😊. . .
Тогда и нефиг звиздеть о немеряном
GukepshevНу что я могу поделать? Со смертью одного профессора Бауманки прекратился доступ к прокатному стану. . .нет "волновой" и больше не будет. . .остается на запасники КойКого надеяться 😊. . ."волокнистый композит" и был придуман как замена, просто откатали его на самой базовой 4Х13 😊, ну 😊, результат Вы видели не с моих слов 😊. . .
Ту же "волновую" , но нет её больше и не будет. . .может у КойКого кусочек на черный день завалялся"
С уважением, Дмитрий.
------
https://www.instagram.com/korzhov_kitchen.knife/
Коржов ДмДа где уж мне. Со слоями-то. Там люди хитровыдуманно беесконтактно определяют содержание легирующих, а вот с углеродом у них плоховато, да практически никак.
Расскажите мне о технологии измерения содержания углерода в клинке в слое 200мкм?
А что ещё отмечу, 200 мкм осязаемо вполне. Ну лист газетный помацайте. А потом сложенный вдвое.
Коржов ДмВот мы и подошли к сути)) Я не хочу на халяву, и даже не обвиняю Вас в том, что свои секреты Вы оберегаете, т.к. это ваш хлеб.
Я не в классе , а Вы не в школе , за обучение, как Вы хотите , я денег беру , причем не мало , хотите , копите пару десатков кил енотов - будет Вам полное раскрытие технологий . . .
То есть Вы хотите наш уникальный НИОКР задарма? Да еще на публику? Какой хитрый человек . . .как я уже писал , Вам персонально , за 20К грина я готов раскрыть все нюансы . . .остальные пусть платят частями за тот самый НИОКР , постепенно , в каждом клинке . . .Вы знаете во сколько обошлись разработки? Нет? Пять лет и 50 тыс долл. спонсорских денег (и такое бывает, но редко ), а Вы хотите нахаляву?
Меня просто немного озадачивает, когда на форуме, в разделе, который именно создан для того, чтобы пользователи делились знаниями, мне показывают рекламу своих достижений, а после рассказывают,что это такая форма обучения. А в ответ на уточняющий вопрос, выкатывают прайс на 20-50 тыс. долл))
darki83Я писал об этом. Сказали: грубо притертый байк - нонсенс🙄 Но у меня 4 стороны и могу позволить эксперименты😁 Как-то так выглядит. Вашита конечно не выходит, но нержу на 120-й стороне грызет бодрячком, углеродки тоже.
Может кому будет интересно. По моим наблюдениям очень хороших результатов при правке даёт байк притертый именно грубо. У меня на 600 кк рез возвращается как и был прям!)
GukepshevДумаете в этом суть? 😊 Мне кажется 😊 Вы ошибаетесь 😊. . .
Вот мы и подошли к сути))
GukepshevКакие секреты? 😊 Ну не тупите 😊 Аслан, патент в открытом доступе 😊, мне еще Вам на тарелочке поднести? 😊 Ваще обленились 😊. . .хрен Вам (всем) 😊, сцуко 😊 "ножками" 😊 "ножками" 😊 или баксы 😊, только так 😊. . .
Я не хочу на халяву, и даже не обвиняю Вас в том, что свои секреты Вы оберегаете, т.к. это ваш хлеб.
GukepshevЕсли Вы не хотите искать - то платите деньги 😊, я всего лишь рассказываю что "это возможно" 😊 и "какие это имеет свойства" 😊, если хотите технологических(!) подробностей 😊, то либо оторвите зад 😊, Вам даже путь указан 😊, либо платите деньги 😊, якши, гардаш? 😊
а после рассказывают,что это такая форма обучения. А в ответ на уточняющий вопрос, выкатывают прайс на 20-50 тыс. долл))
С уважением, Дмитрий.
------
https://www.instagram.com/korzhov_kitchen.knife/
yemzНе возвеличивайте себя. 😊 Вас я не о чем не просил.
Вы просили указывать Вам на ошибки.
Мне не приятно с вами общаться.
yemzТочно таблетки кончились - в здравом уме такое не напишешь. 😊
Вы отполировали клинок на войлочном круге с пастой не еврея в зеркало.
Оставьте в покое " Богом избранный народ".
И меня. 😊
Коржов ДмЯ понял, Вы выступаете в роли указателя направления,а если требуется конкретика, то идите в сеть или платите денежку?))
Вам даже путь указан
С таким же успехом, можно на любой вопрос, заданный на форуме, в профильной теме, посылать всех в библиотеку имени Крупской - там всё есть))
Теперь, когда лично у меня, кто-то из моих знакомых, попросит рассказать или показать что-то про заточку,я похвастаюсь им своей работой, а после предложу им оторвать зад и сходить в сеть(например на ганзу) т.к. там есть ответы на их вопросы))
Если сильно захотеть, можно в космос полететь- отличный совет!))
Коржов ДмНу зачем же столь не вежливо 😛 это и так 😛 понятно 😛
хрен Вам (всем)
ChydinЯ писал -
У ножа вообще рулит геометрия, даже острота вторична.
stas.kh78И результат снятия полировки -
Как же я удивился -клинок не лез в пищевые продукты. Чтобы его погрузить в них, приходилось прикладывать значительное усилие.
stas.kh78Поэтому, говорить, что на том клинке геометрия была плохая не приходится.
Задрал полировку шкуркой. И сразу нож стал нормально резать.
А так то, очень согласен - "У ножа вообще рулит геометрия". 😊
Chydin
А вот такое не нравится. Это китайский фикс "Экспедиция". Потому сомнения имею, когда на простых сталях "красоту" булатную да дамассковую наводить начинают. Обман-с 😞
Chydin
и отечественный дамасск с травлением как-то не вызвал эстетического экстаза)))
Мне тоже не нравятся такие вещи на клинке. И не потому , что это обманка, а потому, что мое бессознательное вызывает ярое отторжение подобных "узоры" на клинках. Про себя называю подобное " петухами" или "хохломой". Это дело вкуса. Встречал человека, который от подобного впадает в экстаз, в прямом смысле этого слова.
ChydinТраву косить, и ветки рубить, не морковку с картошкой сырой резать, или яблоки - полировка, в этом случае, не вызывает прилипания при проникновении клинка в такой разрезаемый материал.
А вот этим ножом из китайской кастрюльной нержи я с 2005 года кошу траву и режу(рублю) кустарники
вам даже путь указали. . .хрен Вам (всем) , сцукоспасибо, поржал..
stas.kh78Тому ножу до полировки как мне до Луны пешком))) Яблоки и морковку он порвёт как тузик грелку))) Полированый нож(на фото) из М398 тоже вполне порежет. Я, правда им тыкву и кабачки от шкуры освобождал, ибо он "мясной". Яблоки и морковку режу другими, "полироваными" наждачкой да вашитами.
Траву косить, и ветки рубить, не морковку с картошкой сырой резать, или яблоки - полировка, в этом случае, не вызывает прилипания при проникновении клинка в такой разрезаемый материал
ChydinНа каком номере наждачки заканчиваете ? Если не секрет.
Яблоки и морковку режу другими, "полироваными" наждачкой да вашитами.
Вашитой удается на голомени и больших ( 10-15 мм ) зеркало наводить ?
stas.kh781000
На каком номере наждачки заканчиваете
stas.kh78Вашита абразив средней зернистости(нака-то по японской терминологии) и зеркала никогда не даст. Даст матовую поверхность соответствующей шероховатости(риска широкая и не глубока) удобство в том, что и РК и спуски и голомени обрабатываются одним камнем, типа так
Вашитой удается на голомени и больших ( 10-15 мм ) зеркало наводить ?
Gukepshev
...
С таким же успехом, можно на любой вопрос, заданный на форуме, в профильной теме, посылать всех в библиотеку имени Крупской - там всё есть))
Теперь, когда лично у меня, кто-то из моих знакомых, попросит рассказать или показать что-то про заточку,я похвастаюсь им своей работой, а после предложу им оторвать зад и сходить в сеть(например на ганзу) т.к. там есть ответы на их вопросы))
Если сильно захотеть, можно в космос полететь- отличный совет!))
Извините, если Вас не устроил ответ, возможно не так задан вопрос.
Самое интересное, когда на конкретный вопрос, дают конкретный ответ, вместо того, что бы попытаться понять, а возможно и уточнить то что непонятно, потому как отвечающий чаще ориентируется на свой подход, а не вникает в то как его могут понять, начинают вести себя несколько неадекватно.
За направлениями обращайтесь к автору ниже следующей цитаты.
stas.kh78
Ссылки на признанных авторитетов почему то не приветствуются ветеранами, и по не понятной мне причине, и называют это банальщиной, и азами. А некоторые даже оспаривают азы объясненные авторитетами.
А теперь почему дана эта цитата, потому как автора возмущает игнорирование его ссылок на "признанных" авторитетов.
Он даже не заметил, что в попытке завалить ссылками, дал мне ссылку на информацию, которую я выкладывал. 😊
П.С. К сожалению не вся информация есть в книгах, есть специфическая информация которую можно узнать работая в этой сфере или при личном общении, а в ряде случаев важная информация не попадает в книгу, по причине кажущейся банальности информации, т.к. о ней знают все, а по прошествии некого промежутка времени об этом знают только старики, если ещё живы.
И на форуме такая информация есть.
П.П.С. То stas.kh78, меня повеселили некоторые Ваши посты, а некоторые огорчили, постараюсь и в дальнейшем проходить подальше.
С Уважением, ко ВСЕМ, Владимир, ну кроме stas.kh78.
tvy61Нема за шо 😊, я тоже 😊, как Вы видите 😊. . .
спасибо, поржал.
ChydinНу 😊, во первых 😊, это в певую очередь не Вам 😊. . .а Аслан меня "разоблачениями" 😊 давно достает 😊, знает что я все равно не облегчу "всем" путь 😊, но почему то агитирует 😊. . .
Ну зачем же столь не вежливо 😊
GukepshevУверены? 😊
Я понял
GukepshevЕсли требуется консультация инженера-технолога - да 😊, если комрад спрашивает "а какие от этого ништяки?" - нет 😊 Одно дело другим ставить производство 😊, или дружески поговорить 😊, Фролова пытайте о режимах закалки 😊, почему нет? 😊 Пусть все на видео расскажет и покажет 😊 или Баликоева 😊. . .ну право 😊, ну не детский сад 😊. . .
а если требуется конкретика, то идите в сеть или платите денежку?))
GukepshevДа 😊, только отдел укажите 😊 и примерно что искать 😊, а там уж если надо 😊. . .я не "закрываю дорог" 😊, я их наоборот 😊. . .а так 😊, без знания отдела и темы 😊, посылать в библиотеку - что в уругвайский город 😊, я так не поступаю 😊. . .это не значит что Вам не придется стараться 😊 - придется 😊. . .только так 😊. . .или ищите в тех темах КойКого ссылки на которые я не привел 😊, аль Вы думали что я всем сразу поделился? 😊 Наив 😊. . .
посылать всех в библиотеку имени Крупской - там всё есть))
С уважением, Дмитрий.
------
https://www.instagram.com/korzhov_kitchen.knife/
Коржов ДмДа и он столько наговорил 😊, что только Ваша общая лень позволяет мне так себя вести 😊. . .как то так 😊. . .
аль Вы думали что я всем сразу поделился?
С уважением, Дмитрий
------
https://www.instagram.com/korzhov_kitchen.knife/
ChydinТак и думал- результатом работы вашиты, и наждачкой такого номера тоже, будет не полирование, а шлифование с образованием матовой поверхности. Такая поверхность - матовая, для меня, гораздо лучше , чем полированная даже до слабого отражения, особенно на кухонных ножах.
Вашита абразив средней зернистости(нака-то по японской терминологии) и зеркала никогда не даст. Даст матовую поверхность соответствующей шероховатости(риска широкая и не глубока)
Все собираюсь, но вспоминаю об этом когда закончил заточку, попробовать , какая будет поверхность ( цвет и фактура ), после легких круговых движениях на суспензии ОА разной гритности.
stas.kh78Признаю, что Вы лично меня не просили, но просили указывать на свои ошибки по заточке, и я это сделал.
Не возвеличивайте себя. Вас я не о чем не просил.
Себя я не возвеличиваю.
Зачем?
Я всего лишь скромный посетитель заточного раздела, и следую Вашей же просьбе.
stas.kh78Знали бы Вы как мне это далось, вновь с Вами начать бесполезное общение! Паста "гой", была вершиной моего терпения.
Мне не приятно с вами общаться.
stas.kh78Про таблетки Вам виднее, раз пишете чушь в здравом уме, видимо под действием тех самых таблеток.
Точно таблетки кончились - в здравом уме такое не напишешь. 😊
Оставьте в покое " Богом избранный народ".
И меня. 😊
Вопрос про пасту гой и овеховинг, и что это такое остаётся в силе.
Вроде пишите умные слова, но на элементарных терминах срываетесь в свой лексикон понятный только Вам.
K_V_EЕсли отвечающий ориентируется не на вопрошающего, а как вы, на свои амбиции, значит одно из двух:
Самое интересное, когда на конкретный вопрос, дают конкретный ответ, вместо того, что бы попытаться понять, а возможно и уточнить то что непонятно, потому как отвечающий чаще ориентируется на свой подход, а не вникает в то как его могут понять, начинают вести себя несколько неадекватно.
1. не хочет отвечать так. что бы его поняли.
2. не знает темы и не понимает, что отвечать, но гонор не позволяет признаться в незнании. 😊
K_V_E из ваших постов, давно понял,что у вас ярко выраженный нарцисси́зм. 😊 Ваше любование собой, в большинстве ваших постов, сначала раздражало, но уже давненько веселит. 😊
С уважением ко всем . 😊
И с презрением к K_V_E 😀
Коржов Дм
Вы думали что я всем сразу поделился? Наив .
вообще ни разу об этом не думал, даже малейшей надежды не питал, вот честно))
Коржов ДмВы не так понимаете контекст моей "претензии", я про методы обучения и их пользу и эффективность, а Вы мне про меркантильный интерес и личную выгоду))
Если требуется консультация инженера-технолога - да , если комрад спрашивает "а какие от этого ништяки?" - нет Одно дело другим ставить производство , или дружески поговорить , Фролова пытайте о режимах закалки , почему нет? Пусть все на видео расскажет и покажет или Баликоева . . .ну право , ну не детский сад . . .
Я Вам наглядно показал, как поступают конкретные участники данного форума, когда искренне и по доброте душевной, хотят показать, рассказать и научить. Вы же в ответ мне про "путь самурая" и прочею философию))
stas.kh78
Если отвечающий ориентируется не на вопрошающего, а как вы, на свои амбиции, значит одно из двух:
1. не хочет отвечать так. что бы его поняли.
2. не знает темы и не понимает, что отвечать, но гонор не позволяет признаться в незнании. 😊
K_V_E из ваших постов, давно понял,что у вас ярко выраженный нарцисси́зм. 😊 Ваше любование собой, в большинстве ваших постов, сначала раздражало, но уже давненько веселит. 😊
С уважением ко всем . 😊И с презрением к K_V_E 😀
Как говорится всё это Ваши больные фантазии.
😊
stas.kh78
Возможно и лигнин в какой то мере абразивен.
stas.kh78
Для того, что бы думать нужна информация.
stas.kh78
Применение метода "научного тыка", при котором работа выполняется не на основе имеющейся оптимальной информации, а на основе перебора намеков, предположений, и догадок, далеко не всегда приводит к правильному и оптимальному результату.
Поиск нужного решения методом "тыка", вполне соответствует поговорке моего преподавателя - " не годится сапоги чистить, попробуйте с чаем".
Я это к тому, что для того, что бы человек начал думать, а не гадать,
и думал правильно, человеку нужна информация, а не намеки.
stas.kh78
... с пастой гой в зеркало.
Всё что выше, так недопонимание, ошибки, возможно моё 😊 недопонимание.
А то, что ниже более чем серьёзно.
stas.kh78
Если человек вопрошает о том, что понимает, то это он делает, для того, что бы потроллить оппонента, или подыгрывает ему, сыграв в "поддавки".
stas.kh78Тут дилемма: матовая поверхность само собой более декоративная в смысле незаметности повреждений, но менее удобна в плане отмывания пищи (гигиена-с!) и коррозии (хорошо известно, что полированное ржавеет меньше).
Такая поверхность - матовая, для меня, гораздо лучше , чем полированная даже до слабого отражения, особенно на кухонных ножах.
В плане прилипания пищи к полировке, возможно, хорошо работал бы грубый (от очень крупного абразива), но заполированный рельеф?.. А классически, дырки в клинке сверлят, и выпуклости формируют штамповкой, но, конечно, выпуклости в любительских условиях организовать сложно.
yemzВозможно, он не только гой, но и поц?.. 😊
Паста "гой", была вершиной моего терпения.
yemzИ где ошибки по заточке ? 😊
Признаю, что Вы лично меня не просили, но просили указывать на свои ошибки по заточке, и я это сделал.
По вашей вредной привычке вы указываете на орфографические ошибки, причем одну из них мы с вами уже давно обсуждали. 😊 Память подводит ? 😊
Воспитанный человек, каким вы прикидываетесь, не делают того о чем их не просили.
Я вам уже приводил цитату Чехова - "Хорошее воспитание не в том, что ты не прольешь соуса на скатерть, а в том, что ты не заметишь, если это сделает кто-нибудь другой. "
Если ее смысл вам не удается понять, то постарайтесь хотя бы запомнить.
yemzТолько вы не поняли эти термины. Давно уже понятно, что вам многое не дано понять. 😊
Вроде пишите умные слова, но на элементарных терминах срываетесь в свой лексикон понятный только Вам.
Перечитайте что вы написали и постарайтесь осмыслить -
yemzЧитая это приходишь к выводу - вам и таблетки уже не помогают. 😊
Про таблетки Вам виднее, раз пишете чушь в здравом уме, видимо под действием тех самых таблеток
Трудно поверить, что написанное вами -
yemzнаписано в здравом уме. 😊
Вы отполировали клинок на войлочном круге с пастой не еврея в зеркало.
yemz у вас зачесалось пониже поясницы,и ваши уязвленное самолюбие возбудилось, и не дает вам спокойно жить ? 😊
Успокойтесь уже и ведите себя прилично, как взрослый, а не как мальчиш -плохиш, испачкавший штанишки вареньем, и обвиняющий в этом других.
K_V_EНет, это не ваше недопонимание. Это ваши неудовлетворенные амбиции, которые ищут выхода. 😊 Поэтому вы и путаетесь сказать, постом #9142 что то, понятное только вам.
Всё что выше, так недопонимание, ошибки, возможно моё недопонимание.
psnsergeyВсе зависит от глубины рельефа. У меня , при мытье ножей губкой никогда не было проблем с отмыванием клинков от любой пищи.
Тут дилемма: матовая поверхность само собой более декоративная в смысле незаметности повреждений, но менее удобна в плане отмывания пищи (гигиена-с!) и коррозии (хорошо известно, что полированное ржавеет меньше).
Углеродистые клинки на кухне не использую- привкус железа раздражает. Да и запрещены ножи из углеродистых сталей, в Росси СЭС.
psnsergeyТочно ! Я -поц. 😊
Возможно, он не только гой, но и поц?..
" Поц - это сокращенное и резко замененное название слова 'парень'"
stas.kh78
Воспитанный человек, ...
Воспитанный человек - когда ему делают уместное замечание, помалкивает, и мотает на ус.
stas.kh78
"Хорошее воспитание не в том, что ты не прольешь соуса на скатерть, а в том, что ты не заметишь, если это сделает кто-нибудь другой. "
Вы как обычно всё перепутали.
Пролитый соус на скатерть, принято было не замечать.
А за пролитый соус на рубашку, могли и на дуэль вызвать. (Дабы Ваша больная фантазия чего не напридумывала, это не угроза.)
stas.kh78
Точно ! Я -поц. 😊
" Поц - это сокращенное и резко замененное название слова 'парень'"
Поздравляю, на этот раз Вы себя сами так назвали(кажется Вы на что-то обижались не сильно давно), по одной из трактовок.
'Пацан' - это маленький 'поц' (еврейская версия)
К этой версии большинство лингвистов. Короткое слово 'поц' - самое распространенное ругательство в еврейской среде Восточной Европы. С идиша оно переводится как 'мужской орган'. Соответственно, слово 'поцен' (которое затем превратилось в 'пацан') обозначает недоразвитый детородный орган. Термин этот благодаря одесским ворам якобы распространился по всему уголовному миру молодого СССР: так в криминальной среде стали называть молодых, неопытных воров и беспризорников.
'Пацан' - это 'свинопас' (украинская версия)
Ряд лингвистов уверены, что в 'пацане' не нужно искать еврейский след. Слово это украинского происхождения и происходит от возгласа 'паць-паць'. Таким странным междометием на Украине подзывают свиней. Соответственно человек, который чаще всего общается со свиньями, то бишь свинопас, и является настоящим 'пацаном'.
Полная версия: https://dzen.ru/a/YvgFS_NKEmEjZmPE
stas.kh78В терминах которые Вы употребляете в своих ответах.
И где ошибки по заточке ?
Если Вы этого не замечаете даже после моих комментариев, то я не знаю как ещё ответить.
stas.kh78Амнезией не страдаю.
По вашей вредной привычке вы указываете на грамматические ошибки, причем одну из них мы с вами уже давно обсуждали. Память подводит ?
Ваши ошибки не грамматические, а терминологические, в этом и разница которую Вы упорно не хотите признать пытаясь оскорблять меня.
Это и понятно, лучшая защита, это нападение, но у Вас это не получается от слова - совсем!
stas.kh78Воспитанный человек примет замечание на свою оплошность как данность, и не будет упорствовать в своём невежестве.
Воспитанный человек, каким вы прикидываетесь, не делают того о чем их не просили.
Я вам уже приводил цитату Чехова - "Хорошее воспитание не в том, что ты не прольешь соуса на скатерть, а в том, что ты не заметишь, если это сделает кто-нибудь другой. "
Если ее смысл вам не удается понять, то постарайтесь хотя бы запомнить.
Постарайтесь и это запомнить!
stas.kh78Ну уж точно не под действием Ваших таблеток.
написано в здравом уме.
Например, я ничего не знаю о пасте ГОИ, читаю Ваши слова и не понимаю что такое полировочная паста "гой". "Забиваю" в поисковик "гой", и что я вижу?
Кстати.
Про " Богом избранный народ" я ни словом не обмолвился, это уже Ваши фантазии приписанные на мой счёт (уже не впервой), я говорил про не евреев если помните конечно (таблетки, они такие коварные), а это существенная разница.
stas.kh78Так и Вы ведите себя как взрослый мужчина, ответьте на вопрос что такое гой и овеховинг, а ещё и ревкура.
yemz у вас зачесалось пониже поясницы,и ваши уязвленное самолюбие возбудилось, и не дает вам спокойно жить ?
Успокойтесь уже и ведите себя прилично, как взрослый, а не как мальчиш -плохиш, испачкавший штанишки вареньем, и обвиняющий в этом других.
Это же Ваши термины?
P.S.
Чесотки у меня к счастью нет, как и самолюбия.
Просто коробит от коверкания общепринятых терминов на свой лад.
Веду я себя прилично, правил форума не нарушаю, Вас не оскорбляю.
Вас ни в чём не обвиняю, просто прошу ответить на мои вопросы.
GukepshevЯ только об этом 😊, те люди что "взяли" информацию вполне довольны совершенным актом познания 😊, остальные меня мало интересуют 😊. . .10 процентов 😊. . .все остальное тлен 😊. . .пусть либо верят, либо нет 😊, я им не судья 😊. . .
Вы не так понимаете контекст моей "претензии", я про методы обучения и их пользу и эффективность,
GukepshevВообще нет 😊, моя выгода в заказчиках, а Вы (все) так 😊 попиздеть 😊. . .сорри за мой французкий 😊. . .
Вы мне про меркантильный интерес и личную выгоду))
GukepshevНет такой цели 😊, я не тренер 😊, скорее - "сможете, дотянитесь" 😊. . .нет 😊, "с пляжа" 😊. . .
Я Вам наглядно показал, как поступают конкретные участники данного форума, когда искренне и по доброте душевной, хотят показать, рассказать и научить.
С уважением, Дмитрий.
P.S.: "Мои слова не особенно вежливы, но и не слишком злы, я говорю что вижу, я вижу..."(Б.Г.)
------
https://www.instagram.com/korzhov_kitchen.knife/
Коржов ДмТак Вы тоже попиздеть... но только с выгодой для себя))
Вообще нет , моя выгода в заказчиках, а Вы (все) так попиздеть . . .сорри за мой французкий .
Б.Г. любите цитировать?)) Думаю,что эта цитата более точно отражает суть: Когда мне говорят: "Смотри - счастье", Я смотрю туда и вижу тюрьму
darki83
Опять извечный срач и пустой трёп...Когда вы уже все успокоитесь...?!
Расслабьтесь, это же флудилка. Не будьте моралфагом-моралфагушкой. Пусть коллеги развлекаются здесь, чем в других темах.
А вы всегда приходите в темы со словами:"Покайтеся! Покайтеся, грешники!"
Не надоело?
stas.kh78Да??? Что-то не могу найти ничего про такой запрет...
запрещены ножи из углеродистых сталей, в Росси СЭС
psnsergey
Да??? Что-то не могу найти ничего про такой запрет...
Это вроде в общепите. Нержа и пластик, никакого угля и дерева.
ВашитоманВ "детском" общепите (от детсадов до ПТУ) - да, ищется ряд нормативов, где утверждается, что только нержа. Во "взрослом" - нет. Более того, торгующие организации продают ножи из углеродки наряду с нержавейкой, позиционируя их как профессиональные.
Это вроде в общепите.
Вообще говоря, термин "нержавеющая сталь" - обывательский. В технической документации вместо него применяется термин "коррозионно-стойкие стали". Так что строго говоря, на каком основании вообще проверяющие организации могут предъявлять за применение углеродки в какой-нибудь школьной столовой..?
psnsergeyНет ничего плохого в том, что школьная столовая борется за звезду Мишлен.
предъявлять за применение углеродки в какой-нибудь школьной столовой
БатёкАнатолий, сами то поняли что сказали?
Нет ничего плохого в том, что школьная столовая борется за звезду Мишлен.
ВашитоманИзвиняюсь, юмор не понял.
Подозреваю, что это юмор такой.
И кроме того - "рекомендуется", не значит, что запрещено что-то иное.
И вообще - если прочитать _весь_целиком_ данный перечень установок, в разделе: "VI. Требования к оборудованию, инвентарю, посуде и таре" - то обнаружим, что ни единого слова о том, что ножи обязаны быть из нержавейки и только - там нет.
http://sterasept.ru/wp-content...3_6_1079-01.pdf
Читайте внимательнее.
Наиболее свежий документ, который сразу ищется в сети - датирован 2021 годом и опубликован на оф. сайте Администрации Санкт‑Петербурга- он почти полностью повторяет тот, что по ссылке выше (разница забавная есть по поводу колоды для разделки - в старой версии рекомендовалось время от времени остругивать после опиливания, а в новой - только опиливать - ну правильно, рубанок-то исправный большинство населения только на картинке видело. Но заметьте - никто не требует колоду для разруба мяса из пластика или нержавеющий топор или топорик для мяса):
https://www.gov.spb.ru/static/...D0%B8%D1%8F.pdf
Ну и та же трамонтина продаёт для общепита и продуктовых рынков и магазинов серию карбон из углеродки SAE 1070 - и разделочники под 300мм. длиной и пр. Которую я в вышеупомянутых заведениях регулярно наблюдаю) А кое-кому из служащих таких заведений и не раз затачивал в своё время)
А вы всегда приходите в темы со словами:"Покайтеся! Покайтеся, грешники!"Чё за бред! Написать больше нечего?! Во раздули пост мой, хотя прекрасно понимаете, что я хотел сказать, никого ни к чему не призываю и никого морали не учу! Один другому доказывает что то и все по замкнутому кругу! С одной стороны старый маразматик, с другой другие по моложе. Вам не надоело переливать из пустого в порожнее? Как дети малые.
darki83
Чё за бред! Написать больше нечего?! Во раздули пост мой, хотя прекрасно понимаете, что я хотел сказать, никого ни к чему не призываю и никого морали не учу! Один другому доказывает что то и все по замкнутому кругу! С одной стороны старый маразматик, с другой другие по моложе. Вам не надоело переливать из пустого в порожнее? Как дети малые.
Каждый день смотрю Дом2 и плююсь!))
Коржов ДмКстати, да - актуально более чем.
выполнить элементарную заточку конвексом
Для меня это, наверное, единственный способ исправить нож и заставить его резать.
У меня есть небольшой опыт работы помощником повара - мне понравилось, особенно с овощами.
GukepshevКаждый день смотрю Дом2 и плююсь!))
Вот-вот, чотко, камрад, абсолютно в дырочку!
K_V_EХороший совет. 😊
Воспитанный человек - когда ему делают уместное замечание, помалкивает, и мотает на ус.
Но ваши воспитатели забыли вам объяснить - воспитанный и думающий человек ,прежде чем делать замечание другим, должен подумать , а имеет ли он моральное право делать это замечание ? Ведет ли он себя так, что окружающие не могут ему сделать точно такое же замечание ? 😊
К вам можно сделать те же замечания. что вы делаете другим.
Поэтому вы явно не относитесь к воспитанным людям. Но вы можете исправиться -начните уже жить по своим советам, и в своих границах.
K_V_EВсе смешалось в вашей голове. 😊 За подобный проступок, низшему сословию делали физическое замечание. 😊
А за пролитый соус на рубашку, могли и на дуэль вызвать.
Как человеку не получившему полноценного воспитания,вам не дано понять - пример с соусом это аллегория поведения воспитанного человека. А вы сразу - дуэль ! 😊
Переведу на понятный для вас язык - воспитанный человек не ябедник, не склочник и не скандалист. Чего и вам желаю. 😊
Но воспитанный человек, имеющий чувство собственного достоинства , не прощает когда ему наступают на любимый мозоль. 😊
'Пацан' - это маленький 'поц' (еврейская версия)
Да из всех версий, я соответствую этой. 😊 И не каких принадлежностей к ЛГБТ не имею. 😊 Видимо в отличии от вас. 😊
Спасибо за поздравление. 😊
yemzНу что вы ! Не кто на вас не нападает. 😊 Успокойтесь . 😊
[B]Это и понятно, лучшая защита, это нападение, но у Вас это не получается от слова - совсем!
Я просто вскрываю вашу сущность - мстительного тролля и склочника. 😊
yemzЕсли человек воспитан, он делает замечания всем. В отличии от вас, делающего замечания выборочно. 😊 То, что делаете вы, не замечания, а склока, в попытке утешить ваше уязвленное самолюбие.
[B]Воспитанный человек примет замечание на свою оплошность как данность, и не будет упорствовать в своём невежестве.
Постарайтесь и это запомнить!
yemz
[B]Ваши ошибки не грамматические, а терминологические, в этом и разница которую Вы упорно не хотите признать пытаясь оскорблять меня.
Та-ак. А как же -
yemzС ошибок в заточке, вы перешли к терминологическим ошибкам. 😊
[B] просили указывать на свои ошибки по заточке, и я это сделал
Как сейчас модно говорить - "вы переобулись в воздухе". 😊
И так ведет себя человек, который от других требует точности в терминах. 😊 Еще раз - если вы что то требуете от других, в первую очередь соблюдайте это сами ! 😊 Это один из признаков воспитанного человека.
Понимаю, вам не приятно читать о себе то, что о вас думаю. Но подумайте о том, что и мне не приятны ваши испражнения. Но вы продолжаете, а я отвечаю. Ибо - " как аукнется, так и откликнется". 😊
Вот в этот раз, вы придрались к ошибке в слове, где вместо и, я поставил й. И ваш мозг впал в ступор. 😊
Если это не так, то это пример того, как вы с намереньем мелко подколоть меня, начинаете склоку. 😊
Ответьте честно - это ваше мелочное желание подгадить мне, или действительно - ваш моз не в силах понять, что это о пасте гои на войлочном круге ? Вы не знаете что это такое ? 😊
Если у вас не хватает знаний или ума отличить грамматические ошибки от терминологических, я вам помогу . Заодно и отвечу на ваши вопрос-
yemz
[B]ответьте на вопрос что такое гой и овеховинг, а ещё и ревкура.
Это же Ваши термины?
Еще раз, для тех кто в железной каске. А конкретно для вас - yemz. 😊
По пасте гои я ответил выше. Думаю вам все понятно ? 😊
оверховинг - истончение рк до состояния, что она может перегибаться со стороны на сторону как заусенец.
Если можете - исправьте грамматическую ошибку сами. 😊
Ваш повторный вопрос по " ревкура" полностью опровергает ваше утверждение-
yemzОчень страдаете. 😊
[B]Амнезией не страдаю.
Напомню -стр 302 ваш пост 6283, и мой ответ -пост 6284 и снова ваш -6285. Перечитайте - освежите память. 😊
То ,что вы еще раз возвращаетесь к этому, наглядно подтверждает - у вас проблемы с памятью. 😊 Или вы мелкий склочник , тролль по несколько раз задающий одни и те же вопросы ? 😊
И по поводу терминов - мы всё же на форуме специализированном, и когда "мега-ветеран" задает подобные вопросы, на которые 100% -знает ответ, то -
stas.kh78В поддавки вы со мной явно не играете. 😊 Значит усилено троллите. 😊
[B]Если человек вопрошает о том, что понимает, то это он делает, для того, что бы потроллить оппонента, или подыгрывает ему, сыграв в "поддавки".
Признайтесь, зачем вам это надо ?
yemzВы правы -таблетки коварны. 😊 Вам ли не знать это. 😊
[B]Про " Богом избранный народ" я ни словом не обмолвился, это уже Ваши фантазии приписанные на мой счёт (уже не впервой), я говорил про не евреев если помните конечно (таблетки, они такие коварные), а это существенная разница.
Но дело в том, что я читаю, написанное вами -
yemzА вы говорите это моя выдумка. 😊 В отличии от вас я не выдумываю, а читаю то что вы пишете, удивляюсь и цитирую вам , вашу же писанину, от которой вы начинаете отказываться. 😊 Или это не вы писали ? 😊
[B]Вы отполировали клинок на войлочном круге с пастой не ЕВРЕЯ в зеркало.
Спешу вас разочаровать - я не когда не полировал клинок на войлочном круге с " пастой не ЕВРЕЯ". 😊
Виноват признаю ошибку - приняв ваше "не еврея " за не грамотно склоняемое вами слово еврей. Но другого смысла этого слова не смог придумать, потому что пасту с таким названием в интернете не нашел. 😊
Так как вы от меня требуете объяснений, то будьте любезны объяснить - что за паста такая -" не ЕВРЕЯ" ? 😊
P.S.
Без ваших ответов на мои вопросы не вижу смысла в дальнейшем общении с вами, потому, что продолжу вас считать мелким, мстительным троллем, и озлобленным скандалистом. 😊
Serge AntДетям готовить очень легко - шведский стол - на тарелках нарезка овощей, фруктов - что съели, добавляю ещё.
Детишек жалко
Готовить не надо - макароны едят сухими.
stas.kh78
А вы говорите это моя выдумка. 😊 В отличии от вас я не выдумываю, а читаю то что вы пишете, удивляюсь и цитирую вам , вашу же писанину, от которой вы начинаете отказываться. 😊 Или это не вы писали ? 😊
Спешу вас разочаровать - я не когда не полировал клинок на войлочном круге с " пастой не ЕВРЕЯ". 😊
Виноват признаю ошибку - приняв ваше "не еврея " за не грамотно склоняемое вами слово еврей. Но другого смысла этого слова не смог придумать, потому что пасту с таким названием в интернете не нашел. 😊
Так как вы от меня требуете объяснений, то будьте любезны объяснить - что за паста такая -" не ЕВРЕЯ" ? 😊
P.S.
Без ваших ответов на мои вопросы не вижу смысла в дальнейшем общении с вами, потому, что продолжу вас считать мелким, мстительным троллем, и озлобленным скандалистом. 😊
Стас, ты шутки не понимаешь? паста гоя. гой -- це не еврей, потому паста гоя == паста не еврея.
Честно, ты не просто занудный, ты редкостный душнила, несмотря на то, что вполне адекватный участник сообщества.
Я просто не понимаю, как можно с Андреем yemz`ом поссориться, это ж адекватнейший мастер и товарищ.
stas.kh78
Без ваших ответов на мои вопросы не вижу смысла в дальнейшем общении с вами, потому, что продолжу вас считать мелким, мстительным троллем, и озлобленным скандалистом. 😊
stas.kh78Воспитанный человек не оскорбляет своего оппонента. Вы это делаете постоянно.
Если человек воспитан, он делает замечания всем.
stas.kh78Тогда освежу Вашу память. Прочитайте (только очень внимательно и спокойно) что сами же и написали, и поймёте кто постоянно переобувается в воздухе.
С ошибок в заточке, вы перешли к терминологическим ошибкам.
Как сейчас модно говорить - "вы переобулись в воздухе".
И так ведет себя человек, который от других требует точности в терминах. Еще раз - если вы что то требуете от других, в первую очередь соблюдайте это сами ! Это один из признаков воспитанного человека.
stas.kh78
Юрий, раскрою конкретно, что я хочу получать и где. Если ошибаюсь в терминах - или чем то другом - замечания, уточнения, поправки - приветствуются. От всех участников. 😊
Но не бездоказательное отрицание. Это будет флуд .
stas.kh78Я надеюсь у Вас найдутся силы, глазами увидеть где на клавиатуре располагаются буквы? Это как нужно растопырить пальцы чтобы случайно нажать на соседнюю клавишу? Поэтому помогите себе сами, и хотя бы сделайте усилие говорить правильными терминами. Найдите слово "оверховинг" в любом поисковике.
Если у вас не хватает знаний или ума отличить грамматические ошибки от терминологических, я вам помогу .
stas.kh78Где и когда я отказывался от своих слов, кроме тех которые Вы за меня выдумываете? Гой - не богом избранный народ и к евреям никакого отношения не имеет.
В отличии от вас я не выдумываю, а читаю то что вы пишете, удивляюсь и цитирую вам , вашу же писанину, от которой вы начинаете отказываться. 😊 Или это не вы писали ? 😊
stas.kh78Так это Вам лучше знать что это за паста. https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%BE%D0%B9
Так как вы от меня требуете объяснений, то будьте любезны объяснить - что за паста такая -" не ЕВРЕЯ" ? 😊
Единственная ошибка допущенная мною - нееврея пишется слитно, а не раздельно. Признаю.
stas.kh78В том то и дело что на специализированном. Когда я пришёл на форум я многих терминов не знал и услышал их впервые. Поэтому начните с себя и называйте вещи своими именами, а не выдумывайте свои.
И по поводу терминов - мы всё же на форуме специализированном,
ВашитоманАлександр, паста называется гои. Создана в государственном оптическом институте для шлифовки и полировки оптических стекол. Но используется и для шлифовки и полировки многого другого.
Стас, ты шутки не понимаешь? паста гоя. гой -- це не еврей, потому паста гоя == паста не еврея.
Это не шутка, это грубый ляп yemz. 😊
Он достает меня грамматическими ошибками, а его ляпами. Что бы он не думал, что он "весь в белом". 😊
ВашитоманНе больший душнила, чем yemz, который задает одни и те же вопросы по нескольку раз, хотя и получал раньше ответ. Возьми этот случай- вроде перестали общаться. Но этот тролль сидел, ждал и дождался когда орфографической ошибки. И начинает из себя изображать то ли идиота, не понимающего о какой пасте я писал, и требует объяснений, то ли великого цензора, требующего все досконально все объяснять. Но сам при этом допускает ляп даже в цитировании.
Честно, ты не просто занудный, ты редкостный душнила, несмотря на то, что вполне адекватный участник сообщества.
Я просто не понимаю, как можно с Андреем yemz`ом поссориться, это ж адекватнейший мастер и товарищ.
Мое мнение - yemz из тех, про которых сложили пословицу -"в чужом глазу соринку увидит, а в своем бревна не замечает".
Вполне допускаю, что yemz адекватный при общении с тобой. Но мой опыт общению с ним, оставил другое мнение.
Вот и сейчас -yemz изобразил ответ, но при этом не ответил на заданные ему вопросы. 😊 Но постоянно этого требует от меня, не смотря на то, что уже получал ответы на то, что он спрашивает.
Замечает, когда его оскорбляют, не замечая, что он тоже оскорбляет .
Ну не душный тролль ? 😊
stas.kh78
[/b]Хороший совет.
Приятно, что хоть что-то воспринимаете.
stas.kh78
[/b]Но ваши воспитатели забыли вам объяснить - воспитанный и думающий человек ,прежде чем делать замечание другим, должен подумать , а имеет ли он моральное право делать это замечание ? Ведет ли он себя так, что окружающие не могут ему сделать точно такое же замечание ?
Без коментариев.
stas.kh78
[/b]К вам можно сделать те же замечания. что вы делаете другим.
Мне можно делать замечания, а Вам судя пр вашему поведению, нельзя.
stas.kh78А я этого и не утверждал, это у нас Вы Весь в БЕЛОМ, на белом коне, с кристально чистой совестью.
[/b]Поэтому вы явно не относитесь к воспитанным людям. Но вы можете исправиться -начните уже жить по своим советам, и в своих границах.
stas.kh78Об этом в конце поста.
Все смешалось в вашей голове. 😊 За подобный проступок, низшему сословию делали физическое замечание. 😊
stas.kh78
Как человеку не получившему полноценного воспитания,вам не дано понять - пример с соусом это аллегория поведения воспитанного человека. А вы сразу - дуэль ! 😊
Без комментариев.
stas.kh78Об этом тоже, чуть ниже.
Переведу на понятный для вас язык - воспитанный человек не ябедник, не склочник и не скандалист. Чего и вам желаю. 😊
stas.kh78
Но воспитанный человек, имеющий чувство собственного достоинства , не прощает когда ему наступают на любимый мозоль. 😊
Раз вы не понимаете, шутки, иронию, а самоиронию приписываете себе(хотя к Вам она не имеет никакого отношения) наше общение, завершается.
Вы назвали меня ябедник, склочник и скандалист, ну, что же. Как понимаю судя по Вашему поведению, за СВОИ слова ВЫ тоже не отвечаете.
И т.к. на дуэль ВАС вызывать нельзя.
Второй вариант тоже рассматривать не буду, дабы не испачкаться.
не знаю, кто прав, кто виноват, но это мне всё сильно не нравится.
stas.kh78
Александр, паста называется гои. Создана в государственном оптическом институте для шлифовки и полировки оптических стекол. Но используется и для шлифовки и полировки многого другого.
Это не шутка, это грубый ляп yemz.
Он достает меня грамматическими ошибками, а его ляпами. Что бы он не думал, что он "весь в белом".
Специально скопировал весь кусок.
stas.kh78
Это не шутка, это грубый ляп yemz.
А Вот этот кусок, имеет название - КЛЕВЕТА.
И Вы явно не отвечаете за свои слова.
Вашитоман
Да блин. Надо вам каждый своего оппонента придраться к каждой фразе.
не знаю, кто прав, кто виноват, но это мне всё сильно не нравится.
Извините, за то что читаете всё это.
С моей стороны, пока ничего не будет, максимум, ограничусь настройками форума.
А со стороны yemz, не знаю.
С Уважением, Владимир.
K_V_EТоже постараюсь свести к минимуму общение с этим ... старым маразматиком.
А со стороны yemz, не знаю.
yemzВы это делаете с не меньшим постоянством. 😊 Понимаю- вам проще обвинить в оскорблении другого, чем следить за собой. 😊
Воспитанный человек не оскорбляет своего оппонента. Вы это делаете постоянно.
Начните с себя и Мир вокруг вас изменится. 😊
yemzОсвежите. 😊 Но не голословно, а приведя номера моих постов, которые предлагаете мне прочитать.
Тогда освежу Вашу память. Прочитайте (только очень внимательно и спокойно) что сами же и написали, и поймёте кто постоянно переобувается в воздухе.
yemzЭто сколько нужно скушать таблеток, что не суметь правильно скопировать, и не понять, что скопировал ? 😊 Это я про ваш пост "с пастой не еврея". 😊
Это как нужно растопырить пальцы чтобы случайно нажать на соседнюю клавишу?
yemzБудьте добры , не заниматься пустозвонством, а приведите ссылочку на один из любых поисковиков.
Найдите слово "оверховинг" в любом поисковике.
Чем ваше написание оверховинг, отличается от моего написания оверховинг ? 😊
yemzЭто вы написали про "не еврея". Вам ваш пост еще раз цитировать ?
Где и когда я отказывался от своих слов, кроме тех которые Вы за меня выдумываете? Гой - не богом избранный народ и к евреям никакого отношения не имеет.
Как можно не подозревать человека в амнезии, или еще хуже - в неадекватном восприятии им реальности, если ему уже и копировал его ляп неоднократно, и объясняли -
stas.kh78но вы , yemz, все не доходить.
Виноват признаю ошибку - приняв ваше "не еврея " за не грамотно склоняемое вами слово еврей. Но другого смысла этого слова не смог придумать, потому что пасту с таким названием в интернете не нашел. 😊
Так как вы от меня требуете объяснений, то будьте любезны объяснить - что за паста такая -" не ЕВРЕЯ" ? 😊
На на этот раз дошло почему я упомянул " Богом избранный народ", или еще раз повторить ?
Может все же объясните, что это за паста придуманная вами -" не еврея" ? 😊
yemzВы сначала замечаете мой орфографические ошибки , потом почему то утверждаете , что это терминологические ошибки, но вы хотели указать на мои ошибки при заточке -
Где и когда я отказывался от своих слов, кроме тех которые Вы за меня выдумываете?
yemzИ не смогли указать на мои ошибки при заточке.. 😊
но просили указывать на свои ошибки по заточке, и я это сделал.
Как называется, если человек трижды начинает "соскакивать " со своих слов ?
yemzЧитая ваши вопросы, которые вы задаете мне с просьбой объяснить элементарные термины, вы и сейчас их слышите впервые. 😊
В том то и дело что на специализированном. Когда я пришёл на форум я многих терминов не знал и услышал их впервые. Поэтому начните с себя и называйте вещи своими именами, а не выдумывайте свои.
Если вы не балабол, приведите, какие вещи и где я называл не своими именами, а выдумал свои ? И в конце концов, чисто для моего исправления - где мои ошибки в заточке ? 😊
stas.kh78Я же говорю - старый маразматик!!!
Может все же объясните, что это за паста придуманная вами -" не еврея" ?
Ну что такому можно объяснить если он читая не понимает смысл прочитанного?
Это не шутка, это грубый ляп yemz.
K_V_EКопирую спецаильно для K_V_E, ляп yemz-
А Вот этот кусок, имеет название - КЛЕВЕТА.
И Вы явно не отвечаете за свои слова.
yemz:
Вы отполировали клинок на войлочном круге с пастой не еврея в зеркало.
это цитата из моего поста 9127 который я успел скопировать пока yemz трусливо и втихаря не отредактировал свой пост 9115.
Но интернет помнит все. 😊
Поэтому КЛЕВЕТНИК это ВЫ!
Как говорится - "на воре и шапка горит". Это уже про вас. 😊
K_V_EТогда в чем великий но тайный смысл мого цитирования вами ?[/QUOTE]
Без коментариев.
Кстати - у вас в слове комментарии ошибка. 😊
Но наш " избирательный правдоруб -графоман " yemz, как всегда этого не заметит. 😊
K_V_EЗа свои слова я отвечаю . В отличии от вас, Вот если вы не приведете ссылку где я называю вас ябедником, вы БАЛАБОЛ, не отвечающий за свои слова.
[B]Раз вы не понимаете, шутки, иронию, а самоиронию приписываете себе(хотя к Вам она не имеет никакого отношения) наше общение, завершается.[/QUOTE
Чисто ваши домыслы, что я приписываю самоиронию только себе.
Вы то точно не страдаете не иронией и самоиронией. 😊
Наше общение вы заканчиваете уже не первый раз. 😊
Но поскольку вы не поц, то есть не пацан, вы хозяин своего слова -" сам дал, сам взял назад". 😊[QUOTE]Изначально написано K_V_E:
[B]Вы назвали меня ябедник, склочник и скандалист, ну, что же. Как понимаю судя по Вашему поведению, за СВОИ слова ВЫ тоже не отвечаете.
Но вы склочник и скандалист, потому, что провоцируете оппонента на грубый ответ., Пример -
stas.kh78:
Ссылки на признанных авторитетов почему то не приветствуются ветеранами, и по не понятной мне причине, и называют это банальщиной, и азами. А некоторые даже оспаривают азы объясненные авторитетами.
K_V_EВот откуда вы придумали, что меня возмущает игнорирование моих ссылок на авторитетов ?
[B]А теперь почему дана эта цитата, потому как автора возмущает игнорирование его ссылок на "признанных" авторитетов.
Меня возмущает, что некоторые ветераны так и не смогли понять для чего нужен тб , и что любые абразивы оставляют на стали дефектный слой , особенно суперабразивы. Вас это почему то не возмущает.
K_V_EВы напрашиваетесь на дуэль , или вам страшно, и поэтому дуэль, это мои фантазии? 😊 Хотя для меня второй вариант предпочтительнее. 😊
[B]И т.к. на дуэль ВАС вызывать нельзя.
Второй вариант тоже рассматривать не буду, дабы не испачкаться.
yemzЗарекалась свинья в огород ходить. 😊
Тоже постараюсь свести к минимуму общение с этим ... старым маразматиком.
Рассказывать про вашу секретную пасту " не еврея" вы так и не соберетесь ? 😊
Я же пишу - прежде чем обвинять других в том, что их оскорбляют, вам yemz надо за собой следить. 😊 Как говорится -" нечего на зеркало пенять, если харя кривая". 😊
stas.kh78
stas.kh78:
Это не шутка, это грубый ляп yemz.
Копирую спецаильно для K_V_E, ляп yemz-
yemz:
Вы отполировали клинок на войлочном круге с пастой не еврея в зеркало.
это цитата из моего поста 9127 который я успел скопировать пока yemz трусливо и втихаря не отредактировал свой пост 9115.
Но интернет помнит все. 😊
Поэтому КЛЕВЕТНИК это ВЫ!
Как говорится - "на воре и шапка горит". Это уже про вас. 😊
Пост 9110 этой темы. Кажется это Ваше творение.
stas.kh78
Давно- давно, в середине 80г. прошлого века отполировал клинок на войлочном круге, с пастой гой в зеркало. Не буду утверждать, что зеркало было без искажений, но смотреться в клинок было можно. 😊 Как же я удивился -клинок не лез в пищевые продукты. Чтобы его погрузить в них, приходилось прикладывать значительное усилие. Долго ломал голову, почему острый клинок ( острый по тем моим понятиям 😊 ) так себя ведет. Пришел к выводу, что виноват эффект прилипания возникающий уже на этапе проникновения клинка в продукт. Задрал полировку шкуркой. И сразу нож стал нормально резать. С тех пор предпочитал оставлять голомени из под плоскошлифовального станка. Пришел к выводу - зачем делать лишнею работу - полировку клинка, если она ухудшает основную задачу клинка - резать. А нравится , не нравится это уже дело вкуса. Главное, что бы предмет как можно лучше справлялся со своим предназначением.
Ваша полировка клика не дает такого же эффекта - затруднение проникновения клинка в продукты ?
Вы утверждаете, что не писали следующий текст?
stas.kh78
... на войлочном круге, с пастой гой в зеркало. ...
Вы правы интернет помнит всё.
И согласитесь "паста гой" и "паста ГОИ" разные понятия.
Пост 9115 этой темы.
yemz
Вы просили указывать Вам на ошибки.
Будьте любезны.
То есть, следуя Вашим словам, Вы отполировали клинок на войлочном круге с пастой не еврея в зеркало.
Долго сдерживался, но после приведённой цитаты не утерпел.
ГОИ - это аббревиатура слов "Государственный оптический институт"
И только так, никак иначе!
И ГДЕ этот пост откорректирован? если Вы не заметили иронии, ваши проблемы.
Для понимания иронии, "с пастой гой" перевели как "с пастой не еврея".
Вы удосужились свой ляп приписать другому, вот в чём клевета.
Благодарю за замеченную ошибку, постараюсь учесть в будущем. 😛
stas.kh78А это мои слова.
Вы отполировали клинок на войлочном круге с пастой не еврея в зеркало.
это цитата из моего поста 9127 который я успел скопировать пока yemz трусливо и втихаря не отредактировал свой пост 9115.
yemzВы скопировали только то, хотели, а не весь текст.
То есть, следуя Вашим словам, Вы отполировали клинок на войлочном круге с пастой не еврея в зеркало.
Старый маразматик! Теперь приписывает мне то, что сами хотели увидеть.
Повторюсь, Вы читаете и не понимаете прочитанное.
Единственно что я изменил, так это добавил в конце ещё одну Вашу цитату и ответил на неё.
Не умею делать скрин с экрана, поэтому просто скопировал.
За свои слова я отвечаю, а трусливо от ответа уходите ВЫ, и шапка Ваша давно сгорела от такого количества вранья.
история изменения:
quote:
Originally posted by stas.kh78:
Давно- давно, в середине 80г. прошлого века отполировал клинок на войлочном круге, с пастой гой в зеркало.
Вы просили указывать Вам на ошибки.
Будьте любезны.
То есть, следуя Вашим словам, Вы отполировали клинок на войлочном круге пастой не еврея в зеркало.
Долго сдерживался, но после приведённой цитаты не утерпел.
ГОИ - это аббревиатура слов "Государственный оптический институт"
И только так, никак иначе!
quote:
Изначально написано stas.kh78:
оверховинг
В продолжении терминологии.
Это что за новое понятие в заточке?
Можете пояснить?
Я знаю только оверхонинг.
quote:
Изначально написано stas.kh78:
Может слышали ?
Я, не слышал.
2023-12-15 23:39:31 yemz:
нынешний вид:
quote:
Originally posted by stas.kh78:
Давно- давно, в середине 80г. прошлого века отполировал клинок на войлочном круге, с пастой гой в зеркало.
Вы просили указывать Вам на ошибки.
Будьте любезны.
То есть, следуя Вашим словам, Вы отполировали клинок на войлочном круге с пастой не еврея в зеркало.
Долго сдерживался, но после приведённой цитаты не утерпел.
ГОИ - это аббревиатура слов "Государственный оптический институт"
И только так, никак иначе!
quote:
Изначально написано stas.kh78:
оверховинг
В продолжении терминологии.
Это что за новое понятие в заточке?
Можете пояснить?
Я знаю только оверхонинг.
quote:
Изначально написано stas.kh78:
Может слышали ?
Я, не слышал.
stas.kh78
За свои слова я отвечаю . В отличии от вас, Вот если вы не приведете ссылку где я называю вас ябедником, вы БАЛАБОЛ, не отвечающий за свои слова.
Из Ваших слов я невоспитанный человек.
Следовательно из следующего:
stas.kh78
Переведу на понятный для вас язык - воспитанный человек не ябедник, не склочник и не скандалист. Чего и вам желаю. 😊
Я по вашей фразе "ябедник".
yemzНу наконец то вы правильно себя назвали ! 😊
Я же говорю - старый маразматик!
Согласен с вами. 😊 И еще вы страдаете амнезией. 😊 Примеры того, что вы многое забываете приводил вам не однократною. 😊
yemz, вам еще не надое троллить ? Все возвращается вам же.
Пожалейте читателей и меня. Вы первый начали этот раунд, вам и заканчивать этот цирк.
Прощать друг другу мелкие ошибки просто необходимо, а грубые обсуждать и решать вместе.
K_V_EГде я утверждаю, что это не писал это ?
Вы утверждаете, что не писали следующий текст?
Вы снова КЛЕВЕЩИТЕ !
Может уже начнете думать ?
Раскройте комментариями, чем вас возбудил мой, скопированный вами, текст. ?
K_V_EСогласен, интернет помнит все. В отличии от вас. 😊
tas.kh78:
.. . на войлочном круге, с пастой гой в зеркало. .. .
Вы правы интернет помнит всё.
И согласитесь "паста гой" и "паста ГОИ" разные понятия.
Прочитайте мои посты еще раз. Я не где не отрицаю, что допустил в названии пасты ошибку, орфографическую. И не только в названии пасты. 😊 Стараюсь печать быстро, иногда практически "вслепую" поэтому допускаю ошибки. Вы кстати тоже их допускаете не единожды. 😊
Согласен , что гои и гой разные понятия, для некоторых графоманов. 😊 В том, что в названии пасты я допустил орфографическую, и с этим не спорю. И не где не спорил.
Но и вы согласитесь, что паста" не еврея" гораздо дальше стоит от пасты гои, если такая вообще существует в природе. 😊
K_V_EВы про коррекцию поста или про иронию ?
И ГДЕ этот пост откорректирован? если Вы не заметили иронии, ваши проблемы.
Вы много раз мне писали -" учитесь правильно задавать вопросы". Странно, что вы сами не умеете их задавать правильно. 😊 Впрочем это как и ваша попытка учить меня воспитанности, не имея хорошего воспитания. 😊
Такое чувство, что вы читаете посты по диагонали и не понимаете о чем пишете. Ляп был 😊, в другом посте. Внимательно, еще раз прочитайте мой пост 9185, в котором я четко написал -" yemz трусливо и втихаря не отредактировал свой пост 9115". Вы же по непонятной причине (впрочем по вполне понятной 😊 ) копируете другой пост.
Попытаюсь объяснить вам по порядку.
Я сделал ошибку в названии пасты в посте 9110 стр 425. В посту 9115 успел скопировал ляп вашего подзащитного - "не еврея". Сейчас этот пост 9115 все еще исправен, где вместо ляпа, название пасты с моей ошибкой.
Свидетельством тому, что пост 9115 был откорректирован - сохраненная копия цитаты yemz в мое посту 9127.
Спешите видеть ,пока еще раз не произошло чудо и пост 9115 не приобрел первоначальный вид. 😊
Надеюсь теперь вы поняли, или вам нужно еще раз повторить ?
Будьте внимательны, прежде чем обвинять других в клевете. Иначе сами становитесь клеветником.
Кстати , в этом же посте 9115, yemz включает идиота, (если он не является таким на самом деле таким) в отношении слова оверхонинг.
yemz вообще очень избирателен, ко мне. 😊 Но ваши ошибки упорно не замечает. 😊 Как думаете, это потому, что вы его союзник ? 😊
Теперь про иронию. Нет в упор не вижу как вашу, так и yemz иронию. Так же как и вы не видите мою. 😊
K_V_EИ в чем тут ирония ? И над кем/чем ?
Для понимания иронии, "с пастой гой" перевели как "с пастой не еврея".
А теперь моя ирония - и с какого языка переводили , и каким переводчиком пользовались ? 😊
K_V_EТактом вы не отличаетесь. А то, что активно и без толково лезете в чужие перепалки характеризует вас как скандалиста и склочника.
Из Ваших слов я невоспитанный человек.
И в чем тогда состоит ваше воспитание ?
K_V_E
[B]Вы назвали меня ябедник, склочник и скандалист, ну, что же.
[/B][/QUOTE]
Еще раз , внимательно, перечитайте то, что вы процитировали в посте 9190. Может быть тогда, поймёте, что я перечислял вам основные, на мой взгляд, признаки воспитанного человека. Правда забыл упомянуть присутствие у воспитанного человека чувство такта.
Надеюсь вы их запомните, чем характеризуется поведение воспитанного человека.
Ябедник вы или нет, знают только те с кем вы общаетесь близко.
И вы сами. 😊
Разойдитесь уж по углам.
ВашитоманАлександр, очень согласен с вами. К моему сожалению, не со всеми можно жить дружно. И прийти к пониманию. Некоторые личности всегда норовят быть " на верху" пользуясь для этого привычные для них грязные приемы -мелки подколки, склоки и оскорбления.
Ох. Я не хочу становиться вот таким же занудой.
Прощать друг другу мелкие ошибки просто необходимо, а грубые обсуждать и решать вместе.
С детства помню пословицу - " С волками жить- по волчьи выть. Иначе съедят". Первым не начинаю, но и в долгу не остаюсь. Воспитание улицы, знаете ли. 😊
Признать свою неправоту очень трудно. Ещё труднее помириться с оппонентами, особенно с возрастом, чем дальше, тем тяжелее.
Уважаемые, перестаньте отвечать друг другу буковедством, давайте обсудим какую-нибудь тему вместе.
tvy61Так и было - шаг назад и бойцы продолжили бой. 😊
Брек!!
"Break' - перерыв, пауза) - команда рефери, по которой боксеры должны сделать шаг назад и продолжать бой без других команд."
Я предпочел эту команду -"'Стоп' - команда судьи, которая подаётся для прекращения боя."
Но -" чужой земли мы не хотим не пяди, но и своей вершка не отдадим. 😊
ВашитоманАлександр.понимаю не только твое, но недовольство всех участников темы.
Уважаемые, перестаньте отвечать друг другу буковедством, давайте обсудим какую-нибудь тему вместе.
Мне самому не интересно такое общение. Жалко времени потерянного на подобное общение А в разделе так много интересных старых тем !
Прекращаю это. Уже второй раз. 😊
До тех пор пока yemz, снова не начнет изображать из себя цензора-графомана, а K_V_E не станет его адвокатом помолчу.
и забить на дальнейшие.
Товарищи. Тупой вопрос. У вас при переходе с водников на масляные были проблемы с перестройкой ощущений?
Не в одном цикле заточки, а вот массово пользовались масляными, потом водниками. Потом берёте масляные и хоп! Всё не то и всё не так.
понимаю, если по часу в день каждый день, разницы никакой.
Накиньте ещё темы интересные!
Вашитоман
Товарищи. Тупой вопрос. У вас при переходе с водников на масляные были проблемы с перестройкой ощущений?
Не в одном цикле заточки, а вот массово пользовались масляными, потом водниками. Потом берёте масляные и хоп! Всё не то и всё не так.
понимаю, если по часу в день каждый день, разницы никакой.
Вроде не возникало проблем, возможно потому, что с водой затачиваю в ванной, а с маслом за столом. Ну и камни разные.
Предпочитаю или оливковое, или косметическое масло(смесь масел, называется сухое масло для тела), покупалось для других целей, но попробовал на нём затачивать, и масло убежало в мою тумбочку. 😊
Чрезвычайно не понравилось масло "джонсон беби", воспоминания самые неприятные, прежде всего как на него руки отреагировали, да и показалось густовато.
Вашитоман
Накиньте ещё темы интересные!
Очень понравилось в качестве СОЖ использовать шампунь, именно в густом варианте, и разбавляется до необходимой консистенции легко.
Еще хорошие впечатления оставили советские бритвенные оселки, использовал их с хозяйственным мылом(разведенным до состояния жидкой сметаны), но бритвы на них не затачиваю, слишком зубасты, а вот по ножам, самое то. Их конечно можно немного "засалить", и тогда бритву на них можно как-то заточить, но в таком состоянии они мне не нравятся, слишком непредсказуемо работают.
А еще это суперские натирки, поставщики сравнительно однородного, и очень острого зерна. Иногда несколько повышают производительность обработки когда производительность камня недостаточна, а уходить на более грубый нежелательно.
С Уважением, Владимир.
darki83
Давайте поделимся мнениями (у кого в поюзе был) о самом универсальном обдирочном водном (масляном, если такой есть) камне. И вообще я никогда не пользовался вашитами, есть среди них обдирочные или их можно по грубости самому наводить?
Если ищите камень с максимальной производительностью, то это однозначно не натуральный камень, и может показаться странным, не камень с самой грубой зернистостью.
"Грубые" натуральные камни работают +- на среднем уровне производительности, возможно натуральный наждак несколько производительней.
Наведённая грубая шероховатость, слетает сравнительно быстро.
П.С. натуральный алмаз в расчёт не берём для того, что бы он стал абразивом с ним необходимо поработать. 😊
С Уважением, Владимир.
Вашиты обдирочные -- ну так себе идея, вот честно. Не обдирочные оне. Я могу поделиться с Вами кусочком-другим в районе 50*50*20-24.
Вашитоман
Вот советский бритвенный оселок вообще не подошёл к заточке. Нержавейки по нему скачут и плачут, твёрдючая углеродка тоже ни к месту. Зато натирать его на камнях из кк получилось отлично, очень ускорил процесс.
Знакомая ситуация, именно по этому мыло, если правильно помню, в сопроводительной бумажке, рекомендована работа с мыльной водой.
В свежепритертом виде он как бы залипает на поверхности, на столько острое зерно, а когда брусок немного "засаливается", работа становится приемлемой, но периодически происходит "срыв" поверхностного слоя, и резко обнажается свежее зерно. Предполагаю. что такой характер работы обусловлен, старостью бруска и деградировавшей связкой.
Р.С. Возможно засаливание графитом поможет, но как то не пробовал.
С Уважением, Владимир.
stas.kh78Мне тоже надоело, и помолчу, но только тех пор, пока stas.kh78 не перестанет быть старым маразматиком читая мои ответы задом наперёд, и комментируя их на свой лад.
До тех пор пока yemz, снова не начнет изображать из себя цензора-графомана, а K_V_E не станет его адвокатом помолчу.
ВашитоманНормальный вопрос, и совсем не тупой!
Товарищи. Тупой вопрос. У вас при переходе с водников на масляные были проблемы с перестройкой ощущений?
У меня никогда не было проблем при переходе с водников на масляные камни.
Будь то грубые камни или тонкие.
Например - закончил работу на 120-м водном камне и перехожу на 240 масляный. Вижу что не всё хорошо проработал на водном и приходится возвращаться назад. Единственно что, при переходе с масла на воду (камни), клинок нужно не только хорошо промыть от масла, но и обезжирить его спиртом, а лучше ацетоном, чтобы тонкая плёнка масла оставленная на клинке не попала на водный камень. А так, сет камней для заточки у меня масляный, но если мне нужен тонкий финиш и неагрессивная РК, то последний камень - Киита, а он водный. Забыл сказать, я говорил про полноформатные камни, всё что на бланках у меня - масляные.
darki83Согласен с тем, что сказали выше про вашиты.
Давайте поделимся мнениями (у кого в поюзе был) о самом универсальном обдирочном водном (масляном, если такой есть) камне. И вообще я никогда не пользовался вашитами, есть среди них обдирочные или их можно по грубости самому наводить?
Это скорее заточные камни чтобы оперативно поправить "уставшую" РК не сильно её раздирая.
Самые лучшие обдирочники - синтетики КК-ОА и алмазные бруски.
ВашитоманТогда что у Вас не так при переходе с водников на масляные?
Андрей Валентинович, я имел ввиду замену водного сета масляным. То есть полная замена.
Масляные камни работают менее агрессивно по сравнению с водными камнями той же абразивности, связка у них твёрже (суспензии почти нет), износ меньше. Это нужно учитывать.
yemzОй, какие нежности... Я люблю на водных работать с лаурилсульфатом натрия SLS (проще говоря, со средствами для мытья посуды типа Фейри и т.п., там SLS основной компонент), так что масло там не проблема - смоется.
обезжирить его спиртом, а лучше ацетоном, чтобы тонкая плёнка масла оставленная на клинке не попала на водный камень
yemzДа, причина, наверное, в том, что исторически масло менее удобно менять по мере накопления шлама, чем воду. Хотя некоторые и водники под масло переводят, пропитывая стеарином или серой. 😊
Масляные камни работают менее агрессивно по сравнению с водными камнями той же абразивности, связка у них твёрже (суспензии почти нет), износ меньше. Это нужно учитывать.
yemz
Тогда что у Вас не так при переходе с водников на масляные?
Масляные камни работают менее агрессивно по сравнению с водными камнями той же абразивности, связка у них твёрже (суспензии почти нет), износ меньше. Это нужно учитывать.
Разные ощущения. Водники работают быстрее при меньшем зерне. И мягче, несмотря на бОльшую твёрдость сталей.
stas.kh78"Назада!" - во весь голос прошептал я, и отряд двинулся вперёд.
Так и было - шаг назад и бойцы продолжили бой
yemzДо тех пор , пока ты ,старый олигофрен 😀 , страдающий амнезией, сам не научишься понимать то, что пишешь, не начнешь читать посты не по диагонали, и осознавать, что в них написано, молчать не буду.
Мне тоже надоело, и помолчу, но только тех пор, пока stas.kh78 не перестанет быть старым маразматиком читая мои ответы задом наперёд, и комментируя их на свой лад.
Полное отсутствие у тебя сознания доказывает то, что придираясь к грамматическим ошибкам, затем утверждаешь, что это терминологические и завершаешь, свои бредовые измышления утверждая, что это ошибки в заточке. А привести конкретные ошибки , со своими комментариями не можешь.
yemzВспомни как в нескольких постах ты утверждал, что строгаешь не закрепленную доску, а потом признаешься. что придерживаешь ее рукой.
Где и когда я отказывался от своих слов, кроме тех которые Вы за меня выдумываете?
Уверен, этот случай ты уже не помнишь. 😀
Или тебе не понять, что придерживая доску рукой ты ее фактически закрепляешь ? 😀
yemzМоя ошибка в написании пасты как была так и осталась в моем посту. И " не еврея" в нем не было . И выпендриваться ты начал только из за этой, грамматической, ошибки А вот свой ляп, твоя мелкая душонка, не выдержала, и ты исправил, как тварь дрожащая за свой имидж. 😀
Тоже постараюсь свести к минимуму общение с этим .. . старым
маразматиком.
Если не умеешь цитировать посты, не делай этого, при амнезии ты и так все забываешь и путаешь. 😀
Я не считаю доску, придерживаемую рукой, закреплённой. Не свободной, но и не закреплённой. У меня даже примеру такового есть. Доска, положенная на очень цеплючее резиновое основание, к которому при давлении пристаёт намертво -- закреплённая? Вполне, но не придерживаемая при этом.
Стас, мы же вроде договорились. Пожалуйста, не пиши в этой теме несколько дней, остынь.
ВашитоманТак оно и есть, но и водники бывают разными.
Разные ощущения. Водники работают быстрее при меньшем зерне. И мягче, несмотря на бОльшую твёрдость сталей.
У меня М40 работает примерно так же неохотно и жёстко как масляный #300.
psnsergeyЯ пробовал, мне не понравилось.
Хотя некоторые и водники под масло переводят, пропитывая стеарином или серой.
P.S.
stas.kh78Тьфу на тебя!!!
До тех пор , пока ты
ВашитоманТаки обратите внимание кто уже второй день этим открыто занимается.
Кек, а вот оскорблений не надо, за них в бане парятся.
Я только отвечаю.
ВашитоманМне тоже иногда приходится строгать часть досок длинна которых более 1,8 метров доски придерживая их рукой. Но у меня не хватит совести, утверждать, что они не закреплены при этом. 😊
Я не считаю доску, придерживаемую рукой, закреплённой. Не свободной, но и не закреплённой. У меня даже примеру такового есть. Доска, положенная на очень цеплючее резиновое основание, к которому при давлении пристаёт намертво -- закреплённая? Вполне, но не придерживаемая при этом.
У вас "цеплючее" основание закрепляет доску. Не дает ей гулять . Разве это не закрепление ?
Положив заточной брусок на резиновую подставку или резиновый/силиконовый коврик, мы исключаем его ерзанье по столу, и значит закрепляем.
ВашитоманАлександр, объясните, почему исключительно ко мне обращаетесь, если начинает срачь yemz ?
Стас, мы же вроде договорились. Пожалуйста, не пиши в этой теме несколько дней, остынь.
В этой теме потому, что -
"Уважаемые участники заточного раздела, прошу Вас обратить что у ТС, т.е меня - права модератора, и тема создана не просто так.
В последнее время участились случаи споров, оскорблений, флуда и офтопа во всех темах, появление личностей засоряющих темы своими очевидными ответами для старожил или ответы которые уже давным давно разжеваны в нашем ламповом. Предупреждения на участников форума редко работают и после получения трех я выписываю первую блокировку, при каждой последующей блокировке срок будет увеличен вплоть до пермабана.
Данная тема не нарушает правил Guns
Но она противоречит правилам заточного раздела.
По этому её создал я - модератор раздела, чтобы вы могли обсудить все свои вопросы которые были бы офтопом в других темах или просто пообщаться. "
К сожалению общение бывает разным. В том числе и не приятным. 😞
Serge Ant
Нунинаю: На кристолоне вполне к месту и работает быстро.
Там в меру и только с определёнными маслАми.
yemz
Тьфу на тебя!!!
Андрей Валентинович, ну вы тоже. Перестаньте уж, пожалуйста!
yemzВот и молчи, в тряпочку. 😀
Тьфу на тебя!!!
Изображаешь из себя культурного и воспитанного , а сам плюёшься в общественном пространстве. 😀 Не стыдно ? 😀 Впрочем о чем это я, для тебя " стыд не что, имидж - все". 😀
Serge Ant
В меру на индии, на кристолоне ничо так.
У меня индия вообще без суспензии, медиум и файн, а кристолон да, чуть чуть. От манеры тоже зависит, от нажима, от всего. Индии притом и новые, и сильно не_новые.
psnsergey
Да, причина, наверное, в том, что исторически масло менее удобно менять по мере накопления шлама, чем воду. Хотя некоторые и водники под масло переводят, пропитывая стеарином или серой. 😊
Ну вот, почему пропитка бруска стеарином переводит его сразу в масляные 😊. Вполне работает с мыльной водой. С чистой водой, да капризничает.
С моющим средством типа фейри тоже нравится работать.
С Уважением, Владимир.
Про это что скажите.С тормозными дисками, неплохо придумано.
stas.kh78Вот и ты заткнись старый наркоман.
Вот и молчи, в тряпочку.
Изображаешь из себя культурного и воспитанного , а сам плюёшься в общественном пространстве. Не стыдно ? Впрочем о чем это я, для тебя " стыд не что, имидж - все".
Такое впечатление, что опять косячок был лишним и снова розовые слоны пошли: - forummes...-m660681
ВашитоманЯ пытался без оскорблений, но ему ж неймётся.
Андрей Валентинович, ну вы тоже. Перестаньте уж, пожалуйста!
Ладно, на сегодня дров достаточно.
Это тот самый М40 о котором говорил выше.
Работать на нём ещё не закончил, возможно завтра продолжу.
Как видно, суспензии от камня почти нет, только грязная от снятого металла вода.
Работает неплохо, плоскость держит отлично.
Его я и сравниваю с масляным #300 в том числе по ощущениям от работы на разных камнях.
После этого камня перейду скорее всего на India Medium, но не уверен.
P.S.
Пойду друзей поздравлю с праздником.
На сегодня всё.
Работать закончил, форум закрываю.
Алкоголь для меня не совместим с заточкой или форумом, либо одно, либо другое.
Вот и ты заткнись старый наркоман[B][/B]И вновь продолжается бой...)
yemzЗа собой следи внимательно старый олигофрен. 😀
Вот и ты заткнись старый наркоман.
yemzЭто когда ты пытался ? Ты путался подумать об этом, но у думать тебя не получается. 😀
Я пытался без оскорблений, но ему ж неймётся.
yemzВпечатление тебя не обмануло, но ты не в состоянии воспринимать действительность - свои слюни с моими перепутал. 😀
Такое впечатление, что опять косячок был лишним и снова розовые слоны пошли
ВашитоманАлександр, у меня опыт в заточке, не большой, и пальцы мало чувствительные, но имею разные ощущение при заточке на Индии , от ощущений при заточке на Кристалоне . А ощущения при заточке на Suehiro Cerax 1000, отличаются от ощущений от гриндермана ( инф-абразив) C600VM.
У вас при переходе с водников на масляные были проблемы с перестройкой ощущений?
Думаю, так и должно быть. 😊 У абразивах разная по свойствам связка и абразивные зерна обладают разными свойствами.
А иногда возникают разные ощущения при заточка одного клинка на разных абразивах, или разных клинков на одном абразиве. 😊
Но и это вполне логично - разные стали и разные абразивы дают разный отклик. И не какой мистики в этом нет. 😊
K_V_EА может и не странный износ. А если вспомнить, что золой хвоща полевого можно полировать, потому, что содержит много кремнезема, то и не удивительно. Береза конечно не хвощ, но со школы помню -при жизни дерева по его сосудам к листьям и плодам проводится различные минералы и соли растворенные в воде. За период жизни дерева, старые сосуды забиваются этими солями и минералами наглухо, и отмирают. Чем старше дерево , тем больше в его древесине отмерших сосудов, а еже действующие в разной стадии сохранности. Количество, вид минералов и солей зависит от их содержания в почве в месте произрастания дерева.
Очень странный износ по берёзе.
Такое ощущение, что царапали чем-то твёрдым вдоль РК.
После сушки древесины, эти минералы и соли остаются в сосудах древесины. Так, что вполне возможно, Валентин в ультрафиолете и видел эти минералы и соли в сосудах дерева, и они же и тупили рк.
И про торцевые доски. Давно -давно 😊, видимо еще в юности, даже не помню точно где и когда, скорее всего в каком то научно-популярном журнале, читал про них.
Автор писал, что торцевые доски самые гигиеничные потому, что все микроорганизмы, которые попадают при разделке мяса, рыбы и при приготовлении пищи продуктов, через сосуды древесины втягиваются внутрь доски и там остаются. Это происходит из - осмотического давления, про которое я тогда не знал. 😊 Но удивился -, что это за фигня ! Кому нужна доска на на поверхности которой нет микроорганизмов, но все они внутри. Какая тут гигиена ?! Из за этого парадокса и запомнил статью. Хотя вполне возможно и не дочитал ее до конца. 😊
Но время шло. Возник интернет, и появилась Ганза. 😊 На ганзе ( благодаря yemz 😀 ) прочитал пост Дмитрия Коржова о том как рубщики мяса чистят/чистили колоды на которых рубили мясо- стр 2 пост 31 - forummessage/224/28
И понял, закон осмоса действует не только затягивая микроорганизмы внутрь торцевых досок и колдах, но и вытягивая микроорганизмы на поверхность, а соль их убивает - "Соль является консервантом благодаря своим необычным свойствам. Попадая на еду, вещество начинает вытягивать из него жидкость, в том числе и из вредоносных микроорганизмов, обитающих в ней. Через мембрану жидкость вытягивается в сторону более насыщенного солевого раствора. От обезвоживания бактерия становится неактивной, перестает размножаться, обмен веществ ее клеток с окружающей средой становится невозможен, из-за чего она погибает." Для соли нет разницы где убивать микроорганизмы на пище, или на поверхности доски . 😊
Мои размышления/измышления на эту тему - что бы закон осмоса работал на торцевых досках и колодах, сосуды древесины не должны быть закупорены воском, или полимеризующими маслами способными давать на поверхности плотную не проницаемую пленку. Масло , в целях исключения его запаха и его прогорклости в сосудах, лучше использовать минеральное нейтральное . Вероятно вазелиновое - самое то. Но это не точно. 😊 Допускаю, что во время процедуры описанной Димитрие, происходит и замена масла в сосудах древесины на свежее.
Торцевые доски, за счет возможности самоочищения от микроорганизмов, были хороши тогда, когда не было достаточно дешевого и качественного пищевого пластика. И было это не так давно. Думаю многие помнят молоко в картонных пакетах, сметану в картонных банках и коробках, а соки и другие напитки только в стеклянной таре, поскольку другой не было.
Originally posted :Разве есть бессрочный бан? По поводу забывчивости разбана было обращение к Админу и его разъяснение. Забылось ?
вплоть до пермабана.
stas.kh78Осмос к втягиванию-вытягиванию бактерий, спирохет, простейших, риккетсий, хламидий, трепонем, микоплазм и актиномицетов на торцевой доске отношения не имеет. Осмос происходит по разные стороны мембраны, а торцевой спил - это щели, щели, щели, капилляры, капилляры, капилляры...
что бы закон осмоса работал на торцевых досках и колодах, сосуды древесины не должны быть закупорены
Sergej_Kя могу это устроить, если ваш срач продолжится, у всего есть предел терпения
Разве есть бессрочный бан?
Emiliokazanovaя поддерживаю карательно-усмирительные меры!
Разве есть бессрочный бан?
я могу это устроить, если ваш срач продолжится, у всего есть предел терпения
stas.kh78
Александр, у меня опыт в заточке, не большой, и пальцы мало чувствительные, но имею разные ощущение при заточке на Индии , от ощущений при заточке на Кристалоне . А ощущения при заточке на Suehiro Cerax 1000, отличаются от ощущений от гриндермана ( инф-абразив) C600VM.
Думаю, так и должно быть. 😊 У абразивах разная по свойствам связка и абразивные зерна обладают разными свойствами.
А иногда возникают разные ощущения при заточка одного клинка на разных абразивах, или разных клинков на одном абразиве. 😊
Но и это вполне логично - разные стали и разные абразивы дают разный отклик. И не какой мистики в этом нет. 😊
Что хотели сказать, следующей фразой?
stas.kh78
... У абразивах разная по свойствам связка ....
Есть пара предположений, но хочется видеть авторский вариант.
дядяКрабА я нет 😊, практически любой запрет - зло 😊, хотя вялая перебранка надоела 😊, спорщики давно утратили нить и запал 😊 и принимают в штыки по привычке 😊, так же не разбирая смыслов 😊 и не вникая в посты друг друга 😊. . .мне 😊, так "паста гой" 😊 - как юмор понравилась 😊, а как перевод (не еврей) нет 😊. . .только писать надо в одно слово "пастагой" 😊. . ."шлифпоц" 😊 итд 😊. . .
я поддерживаю карательно-усмирительные меры!
EmiliokazanovaМожете 😊 ни кто не сомневался 😊, но не надо 😊. . ."махание банометом" 😊 плохой признак 😊, признак отсутствия уважения. . .а мне только начали нравится Ваши поиски в резе торца разных пород 😊. . .маленькая наводка 😊, если у Вас хватит смекалки найти 😊 - на просторах 😊, есть инструкция по поддержанию и правке "волновой стали" 😊. . .и даже ролик есть один давний 😊. . .впрочем 😊, я уверен что личная неприязнь ко мне, и Ваше самомнение, Вам помешают 😊. . .
я могу это устроить
stas.kh78Ну хоть что то 😊. . .
о том как рубщики мяса чистят/чистили колоды на которых рубили мясо
stas.kh78В моей парадигме 😊, а так же в старых ГОСТах - пищевое 😊 и ни какое другое 😊, но это мне 😊. . .
лучше использовать минеральное нейтральное
Стас! Андрей Валентинович! Комрады 😊, сам будучи иногда 😊. . .и все время идя до конца 😊. . .но всему бывает конец 😊, предлагаю НЕМЕДЛЯ 😊 перейти к исключительной вежливости 😊 в отношении друг друга 😊, как в старом анекдоте про питерцев:
"Настоящий Петербуржец никогда не скажет "Еб твою мать", он скромно заметит:
-Молодой человек! Я вам в отцы гожусь! 😊"
"Мудаки" и "Старые маразматики" - по кругу, надоели 😊. . .честное пионерское 😊. . .и прошу прощения что даю непрошеные советы 😊, но начать надо Вам, Андрей Валентинович, как более взрослому, а Стасу проявить хоть какое то уважение, так как в будущем, его "ноша возраста" может оказаться потяжелей 😊 и избежать её, Стас, удастся только в случае следования девизу "жить быстро, умереть молодым" 😊. . . ну все 😊, теперь можно ждать с обеих сторон 😊. . .
С интересом, Дмитрий.
Коржов ДмМой оппонент старше меня на семь лет, но это не важно. Цифра в нике - 78, это автомобильный регион Санкт-Петербурга, а не год рождения.
но начать надо Вам, Андрей Валентинович, как более взрослому
Мне и самому уже надоело. Просто подсчитал сколько времени потратил, которое мог бы использовать с толком для себя.
Постараюсь его (78) не замечать.
К слову о торцевых досках.
Дочка недавно помыла торцевой спил (разделочную доску) из павловнии в посудомоечной машине. Со словами: - Пап, извини, но всё то масло которым ты пропитывал доску просто смылось, и теперь она чистая! На что я ей ответил - и хорошо. Больше ничем её не смазывай а просто мой после работы.
Самое удивительное, что с торцевым спилом из павловнии ничего не стало после посудомойки.
Переклеенных торцевых разделочных досок у меня нет, вчера подарил две доски из акации своим друзьям, буду следить за тем, как они покажут себя в эксплуатации у простых обывателей далёких от всех изысков высокой кухни и правил использования деревянных досок. Ещё три доски из акации подарил взамен одной лопнувшей из торцевого спила павловнии. Там одна из цельного куска, не переклеенная, одна клеёная, и одна торцевая. Тоже понаблюдаю.
О, круто! Акация и павлония *бурчит про себя:"Надо записать"*
yemzУ вас лишней нету?)
Переклеенных торцевых разделочных досок у меня нет, вчера подарил две доски из акации своим друзьям, буду следить за тем, как они покажут себя в эксплуатации у простых обывателей далёких от всех изысков высокой кухни и правил использования деревянных досок. Ещё три доски из акации подарил взамен одной лопнувшей из торцевого спила павловнии. Там одна из цельного куска, не переклеенная, одна клеёная, и одна торцевая. Тоже понаблюдаю.
EmiliokazanovaЕсли нужна для опытов в сравнении, то готов купить и передать для испытаний. Зная Вас, Вы всё потом выложите без прикрас по честному. Мне ждать год как минимум результатов, у Вас быстрее. Мне и самому интересно. Только какая доска Вас заинтересовала. Если цельная долевая, то она из белой акации и небольшая 220х140х20, торцевая (заболонь-ядро, в основном ядро) - 320х220х20. Переклейная по доли, эту воздержусь покупать, потратился за месяц. Первые две готов купить и передать при встрече. После тестов (по времени не ограничиваю) вернёте в любом состоянии.
У вас лишней нету?)
Это моё предложение.
P.S.
Торцевая будет примерно такой.
yemzЯ сам могу купить как буду готов к этому, где кстати? я подумал у вас еще есть 😊
Если нужна для опытов в сравнении, то готов купить и передать для испытаний. Зная Вас, Вы всё потом выложите без прикрас по честному. Мне ждать год как минимум результатов, у Вас быстрее. Мне и самому интересно. Только какая доска Вас заинтересовала. Если цельная долевая, то она из белой акации и небольшая 220х140х20, торцевая (заболонь-ядро, в основном ядро) - 320х220х20. Переклейная по доли, эту воздержусь покупать, потратился за месяц. Первые две готов купить и передать при встрече. После тестов (по времени не ограничиваю) вернёте в любом состоянии.
Это моё предложение.
Честно не знаю какая лучше, возможно не клееная?
Конечно для опытов)
EmiliokazanovaТорцевая - https://www.ozon.ru/product/ra...-sht-971552851/
Я сам могу купить как буду готов к этому, где кстати? я подумал у вас еще есть
Честно не знаю какая лучше, возможно не клееная?
Конечно для опытов)
Цельная - https://www.ozon.ru/product/ra...sht-1183122570/
Для опытов есть цельная 267х110х16, и покупать не нужно, такая подойдёт?
Отдам без возврата, она у меня лишняя.
EmiliokazanovaНичего не попутали ,что за угрозы не по делу ? Обоснуйте!Надо не только в Избе Заточников пописывать,а уделять внимание и Заточному,чтобы руку на пульсе держать.А то Заточной Ганзы последних лет в Избе справделиво критикуеют,а что модератор Заточного в Избе и не в курсея могу это устроить, если ваш срач продолжится, у всего есть предел терпения
#9234
дядяКрабАлексей ,конкретно какие меры? Бессрочный или как Админ разъяснял полгода?я поддерживаю карательно-усмирительные меры!
Starypios
Друзья, здравствуйте! Помогите пожалуйста! Кто-нибудь знает хорошего заточника в Омске? Хороший человек ищет, а я из Питера, не по почте заточкой же заниматься..
я занимаюсь по почте, даже из других стран присылают)
Sergej_KЯ ничего не попутал, Вам я ничего не должен от слова ВООБЩЕ.
Ничего не попутали
Хотите меня побесить, у вас это получается отлично, правда я не долго бываю терпеливым.
Я смотрю что происходит везде, особенно на ганзе.
yemz
Торцевая - https://www.ozon.ru/product/ra...-sht-971552851/
Цельная - https://www.ozon.ru/product/ra...sht-1183122570/Для опытов есть цельная 267х110х16, и покупать не нужно, такая подойдёт?
Отдам без возврата, она у меня лишняя.
Давайте так, с торцами брусков закончу и переберусь на полноформатные доски, я предполагаю что там уже измерения нужно будет делать не в одном месте, заодно и ударные техники можно проверить, и посмотреть как разрушается рк в двух тестах в трех разных участках, у меня пока лишь час в день по будням на эти вещи, я боюсь с торцами еще на недели две тестов затянется а тут еще канун нг)
EmiliokazanovaТогда, если ко мне не относится ваш ответ, то не цитируйте,пожалуйста меня.
Я ничего не попутал, Вам я ничего не должен от слова ВООБЩЕ.
EmiliokazanovaПосмотрите ,пожалуйста ,Правила темы "мини-барахолка"
Я смотрю что происходит везде, особенно на ганзе.
"7) Посты для уже проданного товара должны удаляться в течении 14 дней
после того, как продажа состоялась.
...
8) В течении 3 дней после состоявшейся продажи лот должен быть помечен как проданный. "
и другие пункты.
И,главное, как модератор Заточного, выскажите свое мнение о заточных свойствах тиба.
Как бы в аналогичной ситуации Николай сделал это сразу.
Да уже и болше года прошло с июля 2022г ,как были обнародованы результаты исследования
Sergej_K
Ничего не попутали ,что за угрозы не по делу ? Обоснуйте!Надо не только в Избе Заточников пописывать,а уделять внимание и Заточному,чтобы руку на пульсе держать.А то Заточной Ганзы последних лет в Избе справделиво критикуеют,а что модератор Заточного в Избе и не в курсе
Зашёл я в эту избу... Поток бесконечный, как чаты в начале нулевых. Хде порядок, хде конструктив. Ушёл нафиг.
darki83
Может, кто знает где купить доску разделочную из оливы по приемлемой цене?
ВашитоманЗашёл я в эту избу... Поток бесконечный, как чаты в начале нулевых. Хде порядок, хде конструктив. Ушёл нафиг.
Это чат в тг?
psnsergeyКакие у вас интересные торцевые спилы -все со щелями. 😊
торцевой спил
- это щели, щели, щели, капилляры, капилляры, капилляры...
Лично я видел торцевые спилы с трещинами на неправильно высушенной древесине, или на чурбаках заготовленных на дрова.
На тех торцевых разделочных досках, что видел, к вашему удивлению трещин не было. ( надеюсь не обидитесь на легкую подколку, но это правда 😊 )
В этой теме на стр 10-11 на торцевых спилах тоже трещины отсутствуют-https://forum.guns.ru/forummessage/224/2692230-11.html
psnsergeyМикроорганизмы в воздухе и без мембраны не куда не втягиваются даже в солонку, или сахарницу. 😊
Осмос к втягиванию-вытягиванию бактерий, спирохет, простейших, риккетсий, хламидий, трепонем, микоплазм и актиномицетов на торцевой доске отношения не имеет. Осмос происходит по разные стороны мембраны
Только в жидкости, как через мембрану, так и без мембраны. Причем в обоих случаях движение происходит только за счет разной концентрации солей в разных частях раствора. Если концентрация одинаковая "втягивания - вытягивания" не происходит.
На торцевой доске пропитанной не полимеризующим маслом, со временем концентрация внутри доски становится больше чем на поверхности. Начинает действовать закон - втягивание микроорганизмов, когда поверхность доски попадает вода. Границы воды и масла( жидкости) соприкасаются. Начинается втягивание втягивание в сторону большей концентрации - масла. Если на поверхность торцевой доски налить масло, и еще подсыпать соли - концентрация масла+ соль создает условия для вытягивание из доски на ее поверхность.
Кстати, когда в давешние 😊 времена после наказания розгами иссеченную до кровавых рубцов спину наказуемого укрывали вымоченной в соляном растворе тканью, это делали не для продолжения мучений. Это была своеобразная санитарная обработка для предотвращения заражения наказуемого.
K_V_EПрежде я хочу сказать, то что уже говорил -
[BЧто хотели сказать, следующей фразой?
stas.kh78:
.. . У абразивах разная по свойствам связка ....[/B]
stas.kh78Владимир, не поверю, что вы не знает , почему при изготовлении абразивов применяют разные связки, и какие свойства абразивов от связок зависят. И зачем это нужно.
Если человек вопрошает о том, что понимает, то это он делает, для того, что бы потроллить оппонента, или подыгрывает ему, сыграв в "поддавки".
Зачем продолжать бессмысленный флуд ?
Если вы имеет, что дополнить, или возразить - пожалуйста. Мне это интересно. Но повторять, наверняка известное, мега -ветерану, не вижу смысла. А то снова начнутся претензии - завалил тему ссылками ! 😊
stas.kh78Они у всех такие, просто некоторые не знают об этом. Называются сосудами древесины.
-все со щелями.
stas.kh78Обсемененность воздуха сильно ниже поверхностной в местах соприкосновения с пищей, от которой доски и стараются уберечь.
Микроорганизмы в воздухе и без мембраны не куда не втягиваются даже в солонку, или сахарницу.
stas.kh78Возможно, речь об осмофорезе, но в данном случае этот эффект крайне мал и не способен обеззараживать. А вот при высыхании доски таки жидкость остается по большей части в глубине щелей, а у поверхности доски её нет. И бОльшая часть микробов поселяется с жидкостью.
Только в жидкости, как через мембрану, так и без мембраны. Причем в обоих случаях движение происходит только за счет разной концентрации солей в разных частях раствора. Если концентрация одинаковая "втягивания - вытягивания" не происходит
stas.kh78А как в давнишние времена секли фантазеров?
Кстати, когда в давешние времена после наказания розгами иссеченную до кровавых рубцов спину наказуемого укрывали вымоченной в соляном растворе тканью, это делали не для продолжения мучений. Это была своеобразная санитарная обработка для предотвращения заражения наказуемого.
stas.kh78
Владимир, не поверю, что вы не знает , почему при изготовлении абразивов применяют разные связки, и какие свойства абразивов от связок зависят. И зачем это нужно.
Зачем продолжать бессмысленный флуд ?
Если вы имеет, что дополнить, или возразить - пожалуйста. Мне это интересно. Но повторять, наверняка известное, мега -ветерану, не вижу смысла. А то снова начнутся претензии - завалил тему ссылками ! 😊
Неужели Вы правда не поняли о чём речь?
stas.kh78
Прежде я хочу сказать, то что уже говорил -
В силу определённых обстоятельств воздержусь от комментариев.
Меня всего лишь интересовало почему предложение так странно согласовано?
stas.kh78
... У абразивах разная по свойствам связка ....
Тут либо: "На абразивах разная по свойствам связка ...."
либо: "У абразива разная по свойствам связка ...." без "х"
А Ошибки на тему "абразивная берёза", "всасывание бактерий", это не ко мне!
У Вас на мои ответы неадекватная реакция проявляется.
Вы уж простите за въедливость, но иногда даже одна буква меняет смысл, не говоря о знаках препинания.
psnsergeyПонимаю - все неизвестное вызывает недоверие. 😊
А как в давнишние времена секли фантазеров?
Советую прочитать книгу " Солевые повязки" Ирина Филиппова -https://chamaeleonbook.info/books/solevyie-povyazki?ysclid=lqgyepdzsg880968466
И не только вам. Жизнь такая, может потребоваться антисептик, когда вблизи нет мед. учреждений. а если и есть, то в них в лучшем случае имеется градусник, бинт и зеленка. Лично мне эта книжка помогла и в Питете. когда далеко не в самой отсталой поликлинике ничем не смогли помочь, когда я не мог ходить, из за шпор на обоих пятках.
psnsergeyОбеззараживает, точнее убивает, микроорганизмы не закон осмоса, а соль, в которую они попадают попадаю после того как их вытянет на поверхность доски.
Возможно, речь об осмофорезе, но в данном случае этот эффект крайне мал и не способен обеззараживать.
psnsergeyПосле 30 мин, процедуры подробной описанной Дмитрием Коржовым , вполне логично вымыть поверхность доски с моющим средством для посуды. Сейчас почти все обладают и обеззараживающими свойствами. 😊
А вот при высыхании доски таки жидкость остается по большей части в глубине щелей, а у поверхности доски её нет. И бОльшая часть микробов поселяется с жидкостью.
Из Вики о законе осмоса -
"Почему происходит осмос?
Это происходит потому, что в части растворителя возникает осмотическое давление, которое заставляет молекулы перемещаться в раствор, разбавляя его. Таким образом объем раствора увеличивается, создавая гидростатическое давление. В тот момент, когда осмотическое и гидростатическое давление уравновешивают друг друга, процесс осмоса прекращается.
Яркие примеры осмоса - корни деревьев, которые впитывают воду из почвы."
K_V_E
Неужели Вы правда не поняли о чём речь?
K_V_EВы хотите обсудить грамматику - правильное построение фраз ?
У Вас на мои ответы неадекватная реакция проявляется.[QUOTE]K_V_E
[B]
Какая речь? В вашем ответе вопрос, ответ на который вы знаете, поэтому нет смысла отвечать на него.[QUOTE]Изначально написано K_V_E:
[B] Тут либо: "На абразивах разная по свойствам связка
Пожалуйста -
"Предлог 'на' употребляется в следующих случаях:
если речь идёт не о материальных предметах, а о событиях (на концерте, на выставке);
с названиями горных областей местности без точно очерченных границ (на Кавказе, на Урале);
с названиями островов и островных государств;
когда указывается на средство передвижения (на машине, на поезде);
когда указывается на место или пространство, в пределы которого направляется действие (на почту, на деревню дедушке, уехал на каникулы)."
" На место, в пределы которого направлено действие " - пример НА - доске лежал гвоздь. Но если гвоздь внутри доски внутри - в доске забит гвоздь.
У абразива связка по всему объему, поэтому предлог НА , в данном случае не уместен.
K_V_E" У абразива"- смысловое содержание фразы о абразиве в единственном числе. Я же имел в виду множественное число.
У абразива разная по свойствам связка
Но вы правы - у меня орфографическая ошибка. 😊
Должно быть -" У абразивов разная по свойствам связка ".
У вас я тоже неоднократно замечал орфографические ошибки. Но мое представление о воспитанности не позволяло написать вам подобное -
K_V_E
Вы уж простите за въедливость, но иногда даже одна буква меняет смысл, не говоря о знаках препинания.
stas.kh78Я вижу, вы из тех, кто на ходу подметки рвут и меняют предмет разговора как им хочется. Вот мы рассуждали за перемещение микроорганизмов, и опа - теперь оказывается, что об обеззараживании. Лично я такой квалификации не имею.
Обеззараживает, точнее убивает, микроорганизмы не закон осмоса, а соль
И прежде чем приводить ссылки из Вики о физике мне 😊, хотя бы разберитесь с тем, что такое осмос и что такое осмофорез хотя бы. Это разные вещи. 😊
И да, давать ссылку на фишинговый сайт это круто. 😊
stas.kh78У вас ошибка грамматическая. В триплетном коде.
у меня орфографическая ошибка
psnsergey" На Ганзе посты не читают". 😊
Я вижу, вы из тех, кто на ходу подметки рвут и меняют предмет разговора как им хочется. Вот мы рассуждали за перемещение микроорганизмов, и опа - теперь оказывается, что об обеззараживании. Лично я такой квалификации не имею.
Не знаю о чем вы разговаривали, а я о процессе очистки доски от микроорганизмов. О обеззараживании.
Объясню вам по пунктам, весь процесс в целом -
1. наливаем на поверхность доски масло, что бы оно стояло лужицей.
2. Насыпаем соль, прямо в лужицу масла, по всей поверхности доски.
Перемешиваем. Растираем равномерно по поверхности доски.
Соленый раствор масла должен быть 10 % и более.
3, На поверхности доски соленый раствор масла. Ждем 2 не менее 30 мин. В это время начинает работать закон осмоса благодаря соленом раствору масла,на поверхности доски. Происходит вытягивание масла проникшего внутрь доски вместе с микроорганизмами.
4. Попадая в соленый раствор масла, на поверхности доски, микроорганизмы обезвоживаются и гибнут. Но остаются погибшие на поверхности доски, в соленом масле .
5. По истечении времени протираете масло с поверхности доски и моете ее моющим средством для мытья посуды, обладающей дезинфицирующими свойствами.
После просушки доски желательно снова обновить ее пропитку не полимеризующим маслом .
Надеюсь так понятно ?
psnsergeyВ ссылке про осмос ВИка ошибается ?
И прежде чем приводить ссылки из Вики о физике мне , хотя бы разберитесь с тем, что такое осмос
Сможете исправить, дополнить ?
psnsergeyОсмофорез появился благодаря вам . Не надо приписывать это мне.
и что такое осмофорез хотя бы.
Абсолютно не понимаю какое отношение этот процесс имеет к очистке доски описанным способом.
"Осмофорез - явление, при котором растения выделяют воду на поверхность своих органов. Этот процесс происходит благодаря давлению осмотической силы, которая создается в клетках растения."
В древесине разделочной доске нет живых клеток, способных создавать осмотическую силу способную выталкивать из клеток воду на поверхность органов . Да и органов у разделочной доски нет . Ваш триплетный код сбоит ? 😊
psnsergeyКруто по не активной ссылке войти на сайт. Поделитесь, как вам это удалось ?
И да, давать ссылку на фишинговый сайт это круто.
😊
stas.kh78Бывает. https://www.sciencedirect.com/...30193229500009M
Абсолютно не понимаю
На русском языке в силу бедности отечественной науки этот термин встречается крайне редко, привет периферийный капитализм, мы этого почти все хотели и получили. Но физическое явление существует.
stas.kh78Стоп-стоп. Дислексии бой! Ваша фраза "закон осмоса действует не только затягивая микроорганизмы внутрь торцевых досок и колдах, но и вытягивая микроорганизмы на поверхность"? Процитированная мною?
я о процессе очистки доски от микроорганизмов. О обеззараживании.
Объясню вам по пунктам, весь процесс в целом -
1. наливаем на поверхность доски масло, что бы оно стояло лужицей.
2. Насыпаем соль, прямо в лужицу масла, по всей поверхности доски.
Перемешиваем. Растираем равномерно по поверхности доски.
Зачем ведёте дискуссию в режиме "тень на плетень"?
stas.kh78Именно, я его привел как единственный "хоть немного осмотический" процесс, который теоретически (на самом деле, на практике нет) может втягивать бактерии в торцевые доски. Я так пытался легонько намекнуть, что поскольку мембран параллельно рабочей поверхности у такой доски нет, то только осмофорез, никакого осмоса.
Осмофорез появился благодаря вам . Не надо приписывать это мне.
stas.kh78Ссылка-то активна, но для скачки книги оно телефон требует. После трех "подождите, формируется файл". Однозначные мошенники.
Круто по не активной ссылке войти на сайт. Поделитесь, как вам это удалось ?
stas.kh78
Должно быть -" У абразивов разная по свойствам связка ".
Всего лишь, и ради этого Вы написали целую "простыню".
П.С. Когда обсуждаете, что либо, пользуйтесь СВОИМИ знаниями, а не с просторов паутины, если Вы прочитали что либо, это не значит Вы в этом разбираетесь, а засыпать оппонента ссылками и "мусорной" информацией, последнее дело.
П.П.С. Мои ошибки, это мои ошибки.
stas.kh78А из растительного масла и соли возможно сделать солевой раствор?)) Многие повара пробовали, растворить соль в масле, пока ни у кого не получилось. Может секрет есть какой?)) Добавляйте тогда уже в водный раствор хлорида натрия, процента так 2 перекиси водорода, получите холодное кипение в порах и под давлением оттуда все вылетит))
Попадая в соленый раствор масла
А лучше забейте, микробы - это не так страшно как кажется))
psnsergeyhttp://flibusta.is/a/48246 я так понимаю это книги этого автора? Лечение грибами онкологии и псориаза - это сильно! Но, солевые растворы, активно применяются сегодня в медицине, в том числе и для лечения трофических язв. Наверное, в данной книге возможно найти здравое зерно, но злоупотреблять я бы не стал))
Ссылка-то активна, но для скачки книги оно телефон требует. После трех "подождите, формируется файл". Однозначные мошенники.
psnsergey
ведёте дискуссию в режиме "тень на плетень"?
psnsergeyНе понял ваш намек без пояснения. Вы правы закон осмоса действует только при наличии полупроницаемой мембраны между растворами.
Я так пытался легонько намекнуть, что поскольку мембран параллельно рабочей поверхности у такой доски нет, то только осмофорез, никакого осмоса.
Признаю - был не прав когда имел мнение, что удаление микроорганизмов из доски происходит благодарч закону Осмоса. 😞
psnsergeypsnsergey , спасибо за статью по ссылке.
Но физическое явление существует.
"Осмофорез обозначает движение клеток или небольших капсул при градиентах концентрации. Когда частицу жидкости, заключенную в полупроницаемую мембрану, помещают в раствор с неоднородной концентрацией, частица реагирует на локальные осмотические различия. Он может сжиматься или набухать, а также перемещаться из своего исходного положения в зависимости от внешнего поля концентрации. "
Благодаря Осмофорез и происходит вытягивание микроорганизмов, из доски ?
psnsergey
Ссылка-то активна, но для скачки книги оно телефон требует. После трех "подождите, формируется файл". Однозначные мошенники.
Я вижу свой пост с неактивной ссылкой.
Сайт нашел по запросу . И не проверив дал ссылку. Погорячился. 😞.
С сайтом однозначно не все в порядке. Сейчас попытался скачать по этой ссылке книгу. После появления строки -"Подготовка к скачиванию. Пожалуйста, подождите." ждал около 2 мин. На большее терпения не хватило.
Приношу свои искренние извинения читателям.
Имею эту книгу в бумажном исполнении.
Куда катится Мир !!! Буквально 9-10 месяцев назад свободно нашел ссылку по которой книгу скачивали бесплатно, а сейчас не смог найти , такого. ! 😞 Проще найти в ютубе короткие видео об основах применения солевых повязок.
GukepshevВы правы - это не раствор, а эмульсия.
А из растительного масла и соли возможно сделать солевой раствор?
GukepshevЗлоупотреблять даже приятными вещами не стоит. 😊 Но и к рецептам современных врачей надо относиться с осторожность. Есть опыт у меня и моих близких когда выписанные лекарства приносили вреда большие чем пользы.
Наверное, в данной книге возможно найти здравое зерно, но злоупотреблять я бы не стал))
Лично мне солевые повязки помогли. Но и применял я их на пятках 😊, и в безысходной ситуации.
K_V_EПонимаю - у вас единственного есть право на ошибки.
. Мои ошибки, это мои ошибки.
Индульгенцию имете. 😀
stas.kh78
Понимаю - у вас единственного есть право на ошибки.
Индульгенцию имете. 😀
Раз вы настолько понятливы, ловите.
stas.kh78
Вы правы - это не раствор, а эмульсия.
Эмульсия ЧЕГО?
И пожалуйста, без ссылок, а так же определений эмульсии, здесь большинство знают, что это такое, а кто не знает найдёт самостоятельно.
П.С. Прекратите ФАНТАЗИРОВАТЬ.
K_V_EРанне писал, кем считаю тех, кто задает вопрос, на который знает ответ. Персонально для вас повторить ?
И пожалуйста, без ссылок, а так же определений эмульсии, здесь большинство знают, что это такое, а кто не знает найдёт самостоятельно.
K_V_EВы не только пограничник но и старший по чину имеющий право отдавать команды ?
Прекратите ФАНТАЗИРОВАТЬ.
Voy50Это чат в тг?
Это канал в телеге+чат, основное в чате, там даже коллег с раздела встречал, но чот мне некомфортно там. Загляните, закиньте ссыль на свою группу и услуги. Может, кто и обратится, дополнительно к основному контингенту.
K_V_EЭмульсия ЧЕГО?
И пожалуйста, без ссылок, а так же определений эмульсии, здесь большинство знают, что это такое, а кто не знает найдёт самостоятельно.
П.С. Прекратите ФАНТАЗИРОВАТЬ.
Поддержу. Жидкое+нерастворимое твёрдое -- это супсензия! Как вода с мылом и КК.
А эмульсия -- это кокрастыке (с) масло и вода.
stas.kh78
Вы не только пограничник но и старший по чину имеющий право отдавать команды ?
Уважаемый! Отдохните недельку другую вне раздела, где вы, Стас, там безудержный флуд и беспощадный срач. Пожалуйста.
ВашитоманНе так важно, как оно называется, а важно то, что соль в масле не растворяется и использование такого средства для дезинфекции, выглядит сомнительным. Обычная соль, без масла, работать будет гораздо лучше.
Поддержу. Жидкое+нерастворимое твёрдое -- это супсензия! Как вода с мылом и КК.
А эмульсия -- это кокрастыке (с) масло и вода.
ВашитоманАлександр, уважаемый, вы правда не видите кто этот флуд и срачь начинает ?
Уважаемый! Отдохните недельку другую вне раздела, где вы, Стас, там безудержный флуд и беспощадный срач. Пожалуйста.
Ваши призывы только к одному участнику флуда , как попытка разнять драку удерживая руки только одного участника, в то время, как второй не имеет желания остановиться.
ВашитоманСпасибо.
Жидкое+нерастворимое твёрдое -- это супсензия!
GukepshevДмитрий Коржов, пишет, что так мясники обрабатывали колоды для рубки мяса. Не думаю, что они это делали для собственного развлечения.
Не так важно, как оно называется, а важно то, что соль в масле не растворяется и использование такого средства для дезинфекции, выглядит сомнительным. Обычная соль, без масла, работать будет гораздо лучше.
А из этого поста -
Коржов ДмЕсли было прописано в ГОСТах, значит имело смысл.
В моей парадигме , а так же в старых ГОСТах - пищевое и ни какое другое
stas.kh78Нет. Торцевая доска это куча капилляров. Когда вода с микробами высыхает, она остаётся только в самых мелких порах. Куда и затаскивает микроорганизмы. Которые там дергаются, пищат и пытаются освободиться. 😊
Благодаря Осмофорез и происходит вытягивание микроорганизмов, из доски ?
stas.kh78Я про дезинфекцию. Ещё обычным жиром колоды натирают, чтобы щепа не летела. Для дезинфекции, сколько себя помню, посыпали на ночь обычной солью.
Дмитрий Коржов, пишет, что так мясники обрабатывали колоды для рубки мяса. Не думаю, что они это делали для собственного развлечения.
А из этого поста -
psnsergeyНо доска, как и колода пропитана не полимеризующим маслом, а не сухая.
Нет. Торцевая доска это куча капилляров. Когда вода с микробами высыхает, она остаётся только в самых мелких порах. Куда и затаскивает микроорганизмы.
Пропитка не дает возможности воде проникать в капилляры расположенные на поверхности доски. Это что - то меняет ?
psnsergeyХотелось бы подробнее. Просто сухой солью, и так оставляли на ночь ?
сколько себя помню, посыпали на ночь обычной солью.
В таком варианте микроорганизмы убивались только на поверхности колоды ?
Спрашиваю не для флуда. Действительно интересует такой вариант обеззараживания досок.
stas.kh78
Александр, уважаемый, вы правда не видите кто этот флуд и срачь начинает ?
Ваши призывы только к одному участнику флуда , как попытка разнять драку удерживая руки только одного участника, в то время, как второй не имеет желания остановиться.
Извини, камрад. есть такая притча: Если женщину бил первый муж, бил второй муж, бил третий муж, то дело не только в мужьях.
Оппонентов ваших я в разделе видел много лет, не видел от них проблем.
Конструктивнее не пробовали?
Есть такая штука, выборочная слепота. С начинающейся энцефалопатией она приходит, увы, с возрастом и некоторыми заболеваниями. Не лечится, даже физическими пи***лями, знаю по родственникам. Дядька у меня такой, директором школы был 30 лет. Ему не объяснишь, что главная проблема в компании -- это он сам.
И вам тоже.
Я ещё пока что способен к рефлексии. Надеюсь.
Есть ваш коллега по натуре, к счастью, его почти не видно в разделе сейчас, AVX1960, да и Батёк к тому же классу.
Извините, спорить с Вами не буду.
stas.kh78
Если было прописано в ГОСТах, значит имело смысл.
Среди пищевых масел есть как полимеризующиеся, так и нет.
Подозреваю, что вряд ли советский ГОСТ имел в виду такого редкого в те времена "зверя" в общепите, как оливковое масло. А из остальных, используемых в пищу, практически всё, что было распространено - с довольно заметной способностью к полимеризации.
На самом деле, практика пропитки деревянной посуды, ложек/лопаток и досок - гораздо старше любого ГОСТа, а подходов существовало два - с полимеризующимися маслами и составами и с не полимеризующимися.
Оба подхода весьма стары и традиционны.
stas.kh78
Но доска, как и колода пропитана не полимеризующим маслом, а не сухая.
Пропитка не дает возможности воде проникать в капилляры расположенные на поверхности доски. Это что - то меняет ?
Колода пропитана не маслом, а жиром и кровью. Естественным образом в процессе использования.
Канальцы в древесине даже пропитанной - вовсе не "закупорены", если только это не сделать специально. И в них может забиваться всё, что угодно. "Пропитанная" и "заполненная"/забитая - совсем разные истории.
oldTorСреди пищевых масел есть как полимеризующиеся, так и нет.
Подозреваю, что вряд ли советский ГОСТ имел в виду такого редкого в те времена "зверя" в общепите, как оливковое масло. А из остальных, используемых в пищу, практически всё, что было распространено - с довольно заметной способностью к полимеризации.
На самом деле, практика пропитки деревянной посуды, ложек/лопаток и досок - гораздо старше любого ГОСТа, а подходов существовало два - с полимеризующимися маслами и составами и с не полимеризующимися.Оба подхода весьма стары и традиционны.
Ярослав, Вы же сами, емнип, выкладывали сканы из Нетыксы с цытатами про "деревянное" масло. А льняное масло используется очень давно в нашей стране и окрестностях. Олифа как-никак.
Интересно, пропитка воском или парафинами схожими так же присутствовала в истории обращения с деревянными изделиями?..
ВашитоманДело в женщине, выбирающей таких мужей. 😊
то дело не только в мужьях.
Вощение древесины - не просто старая, а даже древняя технология. По самым старым источникам затрудняюсь сказать - скорее всего можно примерно прикинуть по описаниям музейных предметов русской старины.
У Нетыксы вощение также описано. Как и применение парафина, правда в ракурсе отделочных работ по мебели. Вообще у него в книге очень подробно расписано и там неимоверное количество разных методов, составов и пр.
oldTorТакая пропитка довольно скоро загниет в колоде и будет вонять.
Колода пропитана не маслом, а жиром и кровью. Естественным образом в процессе использования.
В давешние времена, это возможно бы и сошло, хотя думаю и в те времена при такой пропитке колоды, аромате в мясной лаке отпугивал бы посетителей. А с появлением СЭС, вообще в это не верится.
Подсолнечное масло не так быстро полимеризуется, если пропитка было не поверхностная, а поглубже. Если такую пропитку обновлять,хотя бы только поверхностно, но регулярно, при этом соскабливая начавший полимеризоваться поверхностный слой, оно вообще не полимеризуется. Имею в виду обычное подсолнечное масло, не выдержанное до прозрачности, не кипяченное и не вымороженное.
Это не ради спора, а размышления.
Пропитывал подсолнечным маслом доски, и жареным и обычным. Одна доска осталась. Ей более 10 лет. Пропитана маслом доведенном на сковородке до кипения и выдержанном при этой температуре мин. 10-15. Наносил 3 слоя . Каждый после впитывания предыдущего. Сейчас потрогал. Масло стало на поверхности меньше -доска почти не масленная и стала светлее. Но никакой пленки на поверхности не образовалось. Полимеризация не завершена. 😊
stas.kh78Далеко не все капилляры заняты маслом. Пропитка облезает, вымывается...
доска, как и колода пропитана не полимеризующим маслом, а не сухая.
Пропитка не дает возможности воде проникать в капилляры расположенные на поверхности доски
ВашитоманЕсли четвёртый муж бьёт вас по морде, то, может быть, дело не в муже, а в морде? (Мария Арбатова)
Если женщину бил первый муж, бил второй муж, бил третий муж, то дело не только в мужьях.
oldTorКстати да, абсолютно верно. Правда, второй момент, успевало ли это масло полимеризоваться в толстом слое без сиккативов, УФО и во влажных условиях, пока слой древесины не срезался-снимался во время использования и приведения в норму досок...
Подозреваю, что вряд ли советский ГОСТ имел в виду такого редкого в те времена "зверя" в общепите, как оливковое масло. А из остальных, используемых в пищу, практически всё, что было распространено - с довольно заметной способностью к полимеризации.
ВашитоманДо олифы ему - как китайцу до негра. Скорость застывания отличается в десятки раз. Кстати, один из основных процессов в варке олифы - очистка от примесей, мешающих полимеризации (стабилизаторов), вроде бы это пептиды всякие.
льняное масло используется очень давно в нашей стране и окрестностях. Олифа как-никак.
stas.kh78
Ранне писал, кем считаю тех, кто задает вопрос, на который знает ответ. Персонально для вас повторить ?
....
Вы не только пограничник но и старший по чину имеющий право отдавать команды ?
Вы кажется не заметили, но с Вами общаюсь последние несколько дней, без оскорблений, подколок...
Вопрос был задан по делу, потому как впервые слышу о существовании эмульсии соли и масла.
Если ВЫ на нормальное общение способны только хамить, ВАШИ проблемы.
Основа, так сказать.
psnsergeyЧто не все капилляры заполняются - вероятно. Но пропитку рачительный хозяин обновляет. Если пользуется доской .
Далеко не все капилляры заняты маслом. Пропитка облезает, вымывается.
Извините повторю в надежде получить ответы -
Хотелось бы подробнее. Просто сухой солью, и так оставляли на ночь ?
В таком варианте микроорганизмы убивались только на поверхности колоды ? Утром колода просто выскабливалась ?
psnsergeyВидимо у Арбатовой в этом богатый опыт. 😊
Если четвёртый муж бьёт вас по морде, то, может быть, дело не в муже, а в морде? (Мария Арбатова)
Более 5 лет наблюдаю за дальней родственницей, которая с завидным постоянством пытается найти партию в барах, и постоянно удивляется -почему попадаются только любители выпить. 😊 Попытки объяснить , что в таких заведениях встретить трезвенника, или спокойно относящего к выпивке маловероятны, встретили не понимание. Человек не понимает, что бы изменились результаты - надо изменить условия достижения результатов.
K_V_EВот честно не заметил. Вы задали несколько вопросов на которые знаете ответы. Если эти вопросы задали не с целью потроллить меня, то зачем ?
Вы кажется не заметили, но с Вами общаюсь последние несколько дней, без оскорблений, подколок...
Впрочем, предлагаю на этом взаимно остановиться.
stas.kh78
Впрочем, предлагаю на этом взаимно остановиться.
Посмотрим.
K_V_EОтвет не однозначен. 😊
Посмотрим.
stas.kh78По-моему, скрипт ошибся, автор исходных утверждений про соль не я.
Извините повторю в надежде получить ответы -
Хотелось бы подробнее. Просто сухой солью, и так оставляли на ночь ?
В таком варианте микроорганизмы убивались только на поверхности колоды ? Утром колода просто выскабливалась ?
stas.kh78Это особенность мышления женщин - высокая примативность (орфографической ошибки нет, этот термин означает, что на поведение больше влияет инстинкт и рефлекс, чем разум). Поэтому в старину и говорили: если девка пошла по рукам, то "испорчена" - остановиться не сможет. Если проблемы решались (на время, но ведь решались же!) сменой партнёра - то так и будет делать.
Более 5 лет наблюдаю за дальней родственницей, которая с завидным постоянством пытается найти партию в барах, и постоянно удивляется -почему попадаются только любители выпить. Попытки объяснить , что в таких заведениях встретить трезвенника, или спокойно относящего к выпивке маловероятны, встретили не понимание. Человек не понимает, что бы изменились результаты - надо изменить условия достижения результатов.
Причём заметьте, что разум у них бывает и вполне развитый. Но вот он пригождается в, скажем, профессиональной деятельности, когда "нас этому учили". А доверие его выводам в личной жизни - часто вырабатывается уже тогда, когда кому она нужна?
darki83
Кто то взломал мой профиль и постоянно меняет мои данные и отправляет от моего имени объявления! Как решить эту проблему. Менял пароль от кабинета, не помогло.
У Вас почта небось взломана. Потому и не получается избавиться от гадов.
[QUOTE]Изначально написано Коржов Дм:
Комраден! 😊 Всех с Новым Годом 😊 и как всегда 😊 Новогодняя Сказка 😊
По наущению КойКого и по его велению 😊 и я даже сказал бы давлению 😊, предлагаю Вашему вниманию аукцион 😊, лот кухонный шеф нож пересведенный мной 😊, по образу и подобию https://www.facebook.com/plugi...=true&width=500
только наоборот 😊, классический 😊, первоначальная цена - 1 тыс.руб, шаг аукциона любой 😊, но не менее 100 рублей 😊. . .первоначальные говнофото 😊, вот:
URL=https://forum.guns.ru/forums/icons/forum_pictures/032542/32542155_17435.jpg][/URL]
Закончится аукцион 30 декабря в 23.59 по московскому времени. . .ставки принимаются так же тут 😊 и вот тут:
forummessage/252/71
Выставлять ли на мордакнигу пока не решил, но подумываю 😊. . .
Доставка любым способом оплачивается отдельно. . .
С уважением, Дмитрий.[/QUITE]
А Дмитрия жалко забанили.
Юрий Львович, спасибо!
лот кухонный шеф нож пересведенный мнойчто за нож, из чего, не понятненько..
tvy61
что за нож, из чего, не понятненько..
Я так понял донор с Озона.
tvy61
что за нож, из чего, не понятненько..
Из нержавейки.
Из нержавейкихороший ответ, все сразу стало на свои места 😊 В ответе "донор с Озона" и то больше информации
Лучше б траму сентчури взяли на том же озоне.к стати, разная ли сталь в сенчури и про мастер? не нашел такой инфы
ВашитоманTramontina в такой длине, стоит почти в 10 раз дороже, а по стали, не факт что лучше будет
Лучше б траму сентчури взяли на том же озоне. Тогда и в стали сомнения не было бы.
tvy61https://www.ozon.ru/product/no...stik-202540798/
что за нож, из чего, не понятненько
железка 3cr13
tvy61
к стати, разная ли сталь в сенчури и про мастер? не нашел такой инфы
Вот эта заявляется для обеих серий: DIN 1.4110
Углерода поболе чем в 3cr13 - ненамного, но всё-таки. И агрессивность реза, хоть и созданную за счёт не структуры стали, а за счёт характера шероховатости - трамонтина этих серий удерживает дольше - банально на ней микрорельеф медленнее истирается и сглаживается. Кроме того не замечал у неё неметаллических включений, которые не редкость на китайских ножах из 3cr13 в т.ч.
Так что лично я предпочитаю DIN 1.4110 - через мои руки прошло дофига ножей и из той и из другой за многие годы. Многими пользовался и подолгу.
Не говоря уж о том, что стабильность и повторяемость ТО у трамонтины выше чем у многих.
Наверное потому она в серии сенчури и стоит заметно дороже многих "типа одноклассников". Я бы сказал - заслуженно.
Кому дорого - можно взять про-мастер) Иногда они даже чуть-чуть потоньше сведены, чем сенчури. Хотя разница незначительная.
Что особенно радует лично меня на "полноразмерных шефах" - у трамонтин и при твёрдости ~56HRC соотношение твёрдости и упругости куда более предпочтительное, нежели у иных китайцев за сопоставимые деньги или дешевле, в т.ч. и у которых сталь с несколько бОльшим углеродом и твёрдостью под 58HRC - имея бОльшую твёрдость, нередко они при создании им при регринде той же геометрии, что трамонтинам серий про-мастер и сенчури - в первой трети клинка начинают "болтаться, как сопля".
Что заставляет идти на компромиссы при пересведении их. В отличие от трамонтины, которая намного стабильнее себя ведёт при обеспечении ей желаемой тонкой геометрии.
Единственно, отмечу, что если хочется купить какой-то маленький ножик - то у серии сенчури "малютки" не столь удачно термообработаны обычно, нежели крупные клинки - видимо, дело в режиме ТО, который оптимизирован для крупных заготовок.
У серии про-мастер этого не замечал - возможно, по некоторым данным, её режимы ТО слегка отличаются от режимов для сенчури, хотя в практике работы клинками и в обслуживании именно крупных клинков обеих серий это практически не заметно.
Если на пальцах, у каждой стали по даташиту довольно приличный диапазон закалочных скоростей (гр /сек), закаливая тонкие детали это учитывают, т.к можно получить сниженную упругость и повышенную. Это стоит разных денег, обычная целесообразность.
Да, там всё ок, просто постепенно сложилось впечатление, что начиная с 6-дюймовых как-то всё "более ок, нежели на тех, что мельче", когда сравниваешь "в лоб" при единстве сведения, угла и сета абразивов. Это не только моё мнение - сходное уже не раз и в разные годы высказывали и другие заточники и пользователи.
Вишер
Пересводить китайцев так себе идея. Китайские заводские ножики проектируются в САПР, данные по упругости получают осле закалки и режимы закалки корректируют под нужный результат. Не калят китайцы , как раньше-на все деньги. Точку отношения прочности и твердости выбирают верно. Сдирая железо , уменьшаете площадь поперечного сечения, клин приобретает излишнюю пластичность, т.к закален для другой толщины клинка. Испанские аркос точно такие же, пересвел неудачно- не хватает упругости.
Если на пальцах, у каждой стали по даташиту довольно приличный диапазон закалочных скоростей (гр /сек), закаливая тонкие детали это учитывают, т.к можно получить сниженную упругость и повышенную. Это стоит разных денег, обычная целесообразность.
Ну вот мне тоже не понравилось пересводить китайцев. Трамонтины при том (но строго вышеозвученных серий, ну ещё серии ProChef - хотя в ней, несмотря на уже заметно завышенный ценник, нередко встречаются повОдки, хотя в целом ножи симпатичные и тоже приемлемо сведены и довольно благодарные "в коррекции") - сколько угодно.
Нет таких проблем, да и работы меньше, так как изначально геометрия, как правило, куда лучше, чем у китайцев. И по сведЕнию и по скорости прироста толщины "за точкой сведения" и по ещё кое-каким параметрам. Тот же клин по обуху у трамонтин вышеуказанных серий не самый выраженный, но неплохо, а у китайцев часто вовсе отсутствует там, где должен был быть выполнен, либо сделан настолько "намёком", что толку от него никакого.
Вишер
Пересводить китайцев так себе идея. Китайские заводские ножики проектируются в САПР, данные по упругости получают осле закалки и режимы закалки корректируют под нужный результат. Не калят китайцы , как раньше-на все деньги. Точку отношения прочности и твердости выбирают верно. Сдирая железо , уменьшаете площадь поперечного сечения, клин приобретает излишнюю пластичность, т.к закален для другой толщины клинка. Испанские аркос точно такие же, пересвел неудачно- не хватает упругости.
Если на пальцах, у каждой стали по даташиту довольно приличный диапазон закалочных скоростей (гр /сек), закаливая тонкие детали это учитывают, т.к можно получить сниженную упругость и повышенную. Это стоит разных денег, обычная целесообразность.
Что такое упругость и как ее измеряют?
Вишер
Сдирая железо , уменьшаете площадь поперечного сечения, клин приобретает излишнюю пластичность, т.к закален для другой толщины клинка.
Литературные данные можете предоставить какие-нибудь, которые подходят к нашей ситуации?
Что за "клин приобретает излишнюю пластичность, т.к закален для другой толщины клинка"?.. Толстые клинки калят на высокую пластичность? По-моему, наоборот, если клин толстый, можно добавить твердости в ущерб пластичности, клинок все равно не сломается...
psnsergeyНикогда не смогу привыкнуть к этим паскалям...
Что за наезды на упругость стали в зависимости от ТО? Как нас учит материаловедение, модуль Юнга сталей примерно 210 ГПа
С одной стороны Вы правы, часто закалённой и высоколегированной стали приписывают такое изменение свойств, какого в природе быть не может.
С другой - тут "упругость" явно имелась в виду в том смысле, в каком можно говорить об упругости пружинной стали, т. е. способности сохранять упругость под большими нагрузками, высоком пределе текучести, если уж быть точным.
Область твердости , определяющая переносимую нагрузку для каждой стали своя. Увеличивая твердость стали мы придаем большую переносимую нагрузку при меньшем прогибе, но снижаем выносливость, т.е пластина более твердая согнется до разрушения меньшее количество циклов с меньшей амплитудой. Так калят рессоры и пружины. Модуль Юнга вообще здесь ни при чем. Модуль Юнга используется при расчете прогиба стальной балки под статической нагрузкой. Твердость используется в таблице для определения максимального напряжения в поперечном сечении. Почитать об этом можно в учебнике детали машин, расчет упругих элементов. Рессора из 65Х13 будет прилично тоньше рессоры из 65Г, но немного дороже. При этом рессора из 65х13 будет прогибаться на меньшую величину, чем рессора из 65 Г при одинаковой нагрузке в С кг. Если же прогнуть рессору из 65х13 на величину амплитуду рессоры из 65Г, рессора из 65Х13 сломается, но усилие придется приложить мб в 2 раза больше.
При расчете цилиндрических пружин из 60С2А при проволоке ф3 мм шаге витка 15 мм поимеем при закалке 48 НРС максимальное сжатие , пусть 5мм на виток с нагрузкой в 20кг, с ресурсом 10в 6 степени, при твердости 53НРС при той же нагрузке прогиб пружины будет 3 мм, с сохранением ресурса, либо 30 кг при при одинаковом прогибе , но ресурс упадет процентов на 20. Задачи для этих пружин будут разные и характер работы тоже.
ВишерНоу, сэр. Прогиб будет практически одинаковый.
Пластина в сечении 3х25 при твердости 50 НРС прогибается под нагрузкой 10 кг на Хмм, пластина закалённая до 55НРС при той же нагрузке прогибается на Х-А мм.
ВишерБлин, так это и есть балка под статический нагрузкой.
Модуль Юнга вообще здесь ни при чем. Модуль Юнга используется при расчете прогиба стальной балки под статической нагрузкой.
ВишерДа что это за демократия, совсем эзотерика началась с гипоэнцефалокранией. 65Г - 215000 МПа https://www.allmetals.ru/document/34242-staly-65g/ , 65Х13 214000 МПа. https://www.allmetals.ru/document/33886-staly-65h13/
Рессора из 65Х13 будет прилично тоньше рессоры из 65Г, но немного дороже. При этом рессора из 65х13 будет прогибаться на меньшую величину, чем рессора из 65 Г при одинаковой нагрузке в С кг.
ВишерВот возьмите и почитайте, прежде чем писать.
Почитать об этом можно в учебнике детали машин, расчет упругих элементов.
ВишерПластина в сечении 3х25 при твердости 50 НРС прогибается под нагрузкой 10 кг на Хмм, пластина закалённая до 55НРС при той же нагрузке прогибается на Х-А мм.
darki83О несимметричности судите по ширине подводов?
Иногда получается одну сторону как на картинке заточить, хотя угол вроде выдерживаю. Все подконтрольно. Естественно это сказывается на резе. Как это исключить?
И узкий подвод прорабатываете больше?
А оно всё равно так получается?
- Значит, изначально РК была не по плоскости симметрии ножа и сдвинуть её оттуда непросто.
Я бы пытался больше прорабатывать при заточке узкий подвод, но не стал бы переживать, что несимметричность остаётся.
darki83Батёк говорит, что мы сами при резании не соблюдаем симметрию, если только не держим нож двумя руками: правая рука с ножом, левая без ножа.
хз?!
У Батька есть своя теория, как специальной заточкой эту несимметричность скомпенсировать, а у Вашего ножа заточка обычная, вот и результат ))
Если же серьёзно, то Вы, получается, только предполагаете несимметричность, а фактом является только... Только что: увод ножа в сторону?
Я-то точно в таких тонкостях не разбираюсь, но если опишете подробнее поведение ножа, то может, знатоки посоветуют чего?
darki83Не понял проблемы и вопроса - разверните описание подробней.
Как это исключить?
При симметричной заточке шинковка будет кривой и нужно компенсировать наклоном ножа.
Особенно это заметно при тонкой нарезке лимона.
Поэтому для шинковки лучше подходит стамесочная геометрия и заточка.
Я вообще по левому подводу не точу, а только снимаю заусенец, чтобы не увеличивать ширину подвода и сохранить лёгкий рез при шинковке.
darki83На рисунке подводы по ширине совсем не одинаковые.
Подводы по ширине вроде одинаковые. !
Если ,подводы одинаковые по ширине, но рк не в плоскости клинка, значит правая и левая сторона клинка были расположены под разными углами во время заточки, к плоскости абразива.
darki83У меня такое было при толстом сведении и широких подводах.
полурежет, полурвет бумагу. Если наклон относительно бумаги увеличиваешь, вроде начинает резать
Так же бывает если бликует РК - мыльная заточка.
Я делаю тонкое сведение и подводы в линзу, выхожу тонким камнем на РК - и бумагу режет нормально.
darki83Если точили на заточном станке в которой клинок фиксируется зажимами, а голомени от обуха к рк расположены под углом, то не правильно клинок зажат в зажимах . Возможно и сами голомени спущены под разными углами.
Может ещё какая причина хз?!
Образование заусенца, говорит о том, что вышли на рк, но не говорит о том, что обе стороны клинка были при заточке под одним углом к абразиву.
darki83Наклон в плоскости симметрии или вбок?
Нож под наклоном полурежет, полурвет бумагу. Если наклон относительно бумаги увеличиваешь, вроде начинает резать. Такое чувство, что одна сторона рк больше чем вторая...?!
Наверное вбок, раз есть ощущение несимметричности.
Тогда всё же заусенец.
Представьте, что он есть и попробуйте его подковырнуть ногтем: слева и справа.
Пусть там подковыривать нечего, но ощущения слева и справа одинаковые?
Если нет, то это если и не заусенец, то... есть ему подобные дефекты.
Сталь мягкая?
inok1он ниезбежен. Его не может не быть.
Тогда всё же заусенец.
Хотя, последнее обычно не принципиально - если заточка удалась, то и отклоненная от центральной плоскости клинка РК будет резать хорошо.
Так что я вижу основной причиной не удовлетворяющего вас реза всё-таки отсутствие чётко заданного угла, точнее отсутствие должного его выдерживания в процессе, что всегда негативно влияет на равномерность толщины клинка сразу "за кромкой" и, как следствие, на режущую способность. Однородность проработки РК в такой ситуации обычно тоже страдает довольно заметно. Как и одинаковость её тонкости по всей длине.
Проверить же угол под которым получается резать на каждой стороне - проще простого по способу, который Дмитрич озвучивал в этом разделе ещё годы назад и которым (в варианте уже с цифровым угломером, а не с отвесом и транспортиром, как предлагал Дмитрич ещё из времён, когда о цифровых угломерах не было ни слуху ни духу) многие пользуются.
1. Кладём на ровную горизонтальную твёрдую поверхность листок бумаги.
2. Устанавливаем на клинок угломер (если есть голомени - на них, а если спуски от обуха, то на них, замерив предварительно угол спусков, чтобы сделать на него поправку - если спуски очень уж линзообразны, выбираем для замера/установки угломера участок ближе к обушку так, чтобы он был максимально одинаков по обеим сторонам. Если "совсем всё плохо", с геометрией, то можно иной раз установить угломер ина рукоять, если у неё есть более-менее плоскопараллельные "щёчки").
3. Ведём клинок кромкой по материалу постепенно приподнимая обух, пока кромка не начнёт цеплять бумагу. На это способна даже очень плохо заточенная кромка, так что такой метод годится даже для фабричной заточки или небрежно выполненной любой другой.
Делаем замер на каждой стороне клинка и сверяем данные. Очень часто, не только при ручной заточке, но и при не особо вдумчивой на приспособах, обнаруживается существенное отклонение реального результирующего угла (и полного и отклонения от симметрии каждого половинного) от того, на который пытались затачивать.
Да, подсогнутая на сторону кромка или недовыведенный заусенец, согнутый на сторону, тут тоже себя проявят "во всей красе".
Если клинок настолько херово заточен, что бумажку не цепляет выраженно, или угол настолько гуляет, что это происходит при разных углах на даже близколежащих участках кромки - рекомендуется сделать 2-3 замера для каждого спорного участка и взять среднее арифметическое.
Это несколько муторно, но это - _работа над ошибками_ и потому, если хочется разобраться в причинах проблем- это таки придётся сделать и тщательно. Дабы как следует оценить разницу между тем, что хотелось сделать, и тем, что в результате получилось. Очень освежает.
Hatuey
он ниезбежен. Его не может не быть.
Самое удивительное в том, что уже многие годы заусенец не является проблемой для кучи народу, кто не только читает раздел, но и применяет прочитанное на практике. Странно, что до сих пор у кого-то заусенец вызывает проблемы. А, хотя понятно.. надо ещё немного понимать, от кого исходила тут здравая полезная информация, подтверждённая исследованиями и цифрами, а от кого противоречащий часто даже сам себе поток эпичного бреда)
Батёк
Если заусенец, то тогда финишный камень помельче и войлочный круг или стропа и заусенца не будет.
Очередной бред от человека, постам которого если следовать, то не научишься работать как следует - никогда 😀
Который умудряется повторять очевидный и многократно развенчанный бред годами.
Ну что же - не удивительно, что следующие ему, испытывают проблемы) Продолжайте в том же духе) Это забавно)
darki83Не совсем понятно - вы бумажку в руках держите при резе ?
[B а бумажку режет как то не так как надо, только с повышением угла впивается.[/B]
Вручную, без навыков, запросто заточить нож с разных сторон на разные углы. Попробуйте проверить -положите бумажку на стол, и плавно проводите нож по бумажке. Движение ножа перпендикулярно рк ,плавно поднимая обух.Нож начнет впиваться в бумажку когда нож будет касаться бумажки не подводом, а рк. Так определяют угол заточки. При каком угле ножа относительно плоскости бумажки ( а значит и стола ) рк начинает врезаться в бумажку такой угол заточки с этой стороны. Попробуйте с обоих сторон ножа - будет видно ( естественно примерно, но все достаточно понятно ) одинаковый ли угол с обоих сторон.
# 400 это не о чем не говорит. Если в японогритах, то грубо, даже с ухищрениями. По европейской системе - потоньше, но все равно грубо, если без ухищрений. Если ничего нет под рукой, кроме озвученного вами бруска, получить рез помягче, поможет выполнение нескольких мягких движений от зерна по бумажке ( лежит на ровной плоскости, например на столе ) каждой стороны ножа, с несколько меньшим углом , чем угол заточки - подровняете и частично удалите реснички на рк.
oldTorСтранно, это когда совет или объяснение сопровождаются выговором спросившему.
Странно, что до сих пор у кого-то заусенец вызывает проблемы.
Проблемы же обычно возникают не от того, что спрашивающий невнимательно читал теорию, а оттого, что он столкнулся с ситуацией, ДЛЯ НЕГО ЛИЧНО нетипичной.
Например, многие сначала увлекаются ножами, а уже потом заточкой. Т. о., они получают опыт заточки достаточно твёрдых сталей, но столкнувшись со сталями мягкими, могут сразу не понять некоторых нюансов, которых на твёрдых сталях просто нет.
Все мы, по Козьме Пруткову, односторонни: полнота наших знаний подобна флюсу.
darki83
Точу без приспособ. В гостях. Был сильно подсевший нож у хозяев. С собой был кусок нанивы #400 узкий. Немного поточил, нож вроде режет норм, а бумажку режет как то не так как надо, только с повышением угла впивается.
1. Может быть достаточно большой угол заточки.
2. Не достаточно качественно проработана РК.
3. Заусенец в различных проявлениях, может быть отогнут в одну сторону обломан, полностью убран - просто на разных участках.
Проверьте прямолинейность РК, камень узкий, и могли как бы "накопать ям", смотреть необходимо таким образом, что бы РК, была видна и при этом как бы сводилась в точку(как натянутая нитка, если линия взгляда будет как бы параллельна ей), если просто смотреть на РК сверху, то криволинейность может быть незаметна.
С Уважением, Владимир.
inok1Заусенец и на твердых сталях образуется без труда. Особенно, если не соблюдать простых правил соблюдении которых препятствует образованию заусенца на любых сталях -
могут сразу не понять некоторых нюансов, которых на твёрдых сталях просто нет.
1. не работать на абразивах, связка которых настолько твердая, для этой стали, что не позволяет своевременно абразивным зернам обновляться.
2. не работать на засаленных абразивах.
3. обработку производить перекрещивающимися движениями.
4. Не дави ! Сила прижатия ножа к абразиву должна обеспечивать нормальное резание абразивными зернами сталь, но излишнее давление способствует вытягиванию заусенца.
Мне, что бы получить легко определяемый заусенец, нужно специально приложить для этого усилие. То есть специально его создавать.
oldTor
Самое удивительное в том, что уже многие годы заусенец не является проблемой для кучи народу, кто не только читает раздел, но и применяет прочитанное на практике.
Ничего удивительного, заусенец бывает достаточно коварен, и удалению заусеночных явлений при заточке инструмента в производстве, уделяется достаточно внимания. Как пример, на очень твердой стали, получается очень эластичный и прочный заусенец, который очень сложно удалить, а при попытке его обломать, вырывает достаточно большие куски РК, классический ТБ, не всегда нормально работает в этом случае, и самое простое, что можно сделать - не допускать его появления.
oldTor
Странно, что до сих пор у кого-то заусенец вызывает проблемы. А, хотя понятно.. надо ещё немного понимать, от кого исходила тут здравая полезная информация, подтверждённая исследованиями и цифрами, а от кого противоречащий часто даже сам себе поток эпичного бреда)
Ничего странного, те кто пользуется первоисточником, с заусенцем проблем не испытывает в большинстве случаев, а те кто пользуется информацией прошедшей через вторые - третьи "руки" не могут его побороть.
Классический пример заточного "глина и глинозём".
С Уважением, Владимир.
darki83Грубоват камешек - для выхода на РК я бы не советовал - зерно бьётся о РК и только тупит его.
нанивы #400
Для выхода на РК я работаю двумя камнями #1000JIS #4000JIS
Счастья, Здоровья, Удачи и всех благ вам, и вашим близким !
Здоровья, Мира, исполнения желаний.
Желаю мира и здоровья, счастья!
K_V_EНичего странного, те кто пользуется первоисточником, с заусенцем проблем не испытывает в большинстве случаев, а те кто пользуется информацией прошедшей через вторые - третьи "руки" не могут его побороть.
Классический пример заточного "глина и глинозём".
С Уважением, Владимир.
Ну, человек же проявил себе как знатный глиномес, слышал звон, да не знал, откуда он :-)
Спасибо. что напомнили, опять посмеялся.
Вашитоман
Спасибо. что напомнили, опять посмеялся.
Зря смеётесь, такими темпами он скоро станет самым авторитетным участником раздела. 😊
Да и юмор последнее время не в почете. По скольку мешает ведению бизнеса.
С Уважением, Владимир.
K_V_EЗря смеётесь, такими темпами он скоро станет самым авторитетным участником раздела. 😊
Да и юмор последнее время не в почете. По скольку мешает ведению бизнеса.
С Уважением, Владимир.
Да уже насрать. Вегетарианцы живут долго, но бессмысленно и тупо. Чем больше людей его слушают, тем мои умения ценнее. Спросите Коржова, правда, не в этом разделе.
А. кокрастыке понял ваши намёки. Это тоже не внушает доверия.
таррКак утверждают авторитеты - от характера и глубины дефектного слоя стали, образуемого при заточке на алмазах.
Но с чего её не быть стойкой?
Вашитоман
Да уже насрать. Вегетарианцы живут долго, но бессмысленно и тупо. Чем больше людей его слушают, тем мои умения ценнее.
Ничего не имею против вегетарианства и пр. до тех пор пока не начинается навязывание своих взглядов, тем или иным способом.
А навыки 😊, кому они нужны 😊, точилка и принцип "выход на кромку" 😊.
Вашитоман
А. кокрастыке понял ваши намёки. Это тоже не внушает доверия.
Никаких намёков.
С Уважением, Владимир.
таррТак опробуете и оцените. Заточники из ютуба иной раз такого насоветуют, что))) Некоторые довольны китайским алмазным надфилем за 100 руб. Почему нет? Байкалит-туффит тоже не самый лучший вариант финиша. Шипящий звук образуется от микропилы на лезвии.
А вот интересно, ряд заточников из ютуба говорят что не нужно затачивать выше f600. Дальше типа мыло и прочее. Когда я перешёл на алмазы, финишировал на 5/3 и дальше на байкалите-туффите. Рез вполне устраивал. А ту на НГ подарил себе алмаз 2/1. Утром заняться нечем, переточил викс 111 с финишем на этом алмазе. Под микроскопом красивая риска, по сравнению с другим виксом с финишем на байкалите, кромочка выглядит более интересно. Собственно, нож режет салфетку, газету с шипящим звуком. Получился уверенный рез без мыла. Ещё нужно деревяшку построгать, что бы оценить стойкость кромки. Но с чего её не быть стойкой?
ChydinА мне сын не доверяет . Говорит после тебя обязательно пальцы режешь. 😞 Потихоньку от него у невестки пару брал. Вернул их , и как приложение с десяток пластинок лейкопластыря. Пару недель прошло, не кто не зарезался, все живы. 😊
У меня вот младшая в Москву уехали на неделю, а мне - шабашка. Повышение квалификации так сказать 😛
таррНе у всех рефлексы вырабатываются. Около 20 лет у жена пальцы режет когда ножами пользуется, и ногти " подравнивает" при нарезке салата. Но замечает это не сразу. Особенно возмущается когда чистит овощи на большой палец, а порезы кожи , не до крови, обнаруживает потом. Уверяет, что по другому чистить не умеет. Поэтому салаты нарезать, овощи чистить, разделка кур и рыбы , это моя "доля" когда я дома . Но иногда говорит какой нож подсел.
Человек такое существо: раз порежется, второй, третий. Потом выработаются рефлексы, и резаться не будет. Миллионы лет естественного отбора это вам не это.
А сын, как и большинство населения, предпочитает тупые ножи, потому, что ими не порезаться. Но и отрезать ими нормально не возможно.
Увы нам, далеко не все разделяют наши старания. И стремления.
ВашитоманМосква не сразу строилась(с) Зять до встречи с дочей точил ножи надфилем и продолжал так делать какое-то время. Младшая тоже любила тупые ножи и резалась острыми 😞 Но каких-то пару лет и...приносят мне точить и даже купили 2 новых, по моей рекомендации. Правда вот именно им придётся угол увеличить: руки у кого-то сильные😂
Увы нам, далеко не все разделяют наши старания. И стремления.
stas.kh78Давно чистим овощи такими. Можно не затачивать их, а менять.
Особенно возмущается когда чистит овощи на большой палец, а порезы кожи , не до крови, обнаруживает потом. Уверяет, что по другому чистить не умеет.
stas.kh78Это скорее от стали зависит. Я сам чищу картошку на большой палец. Трамонтина, какая бы она не была острой, или всякие складни из мягкой нержавейки, не оставляют следов. А вот CPR средней заточки оставил заусенцев, как бы я не пытался аккуратно давить. Каждой задаче свой нож, как говориться.
Особенно возмущается когда чистит овощи на большой палец, а порезы кожи , не до крови, обнаруживает потом.
ChydinУ меня эти приспособы нашли применение только на моркови. Картошка только по старинке, ножом на большой палец. И быстрее и тоньше кожура.
Давно чистим овощи такими. Можно не затачивать их, а менять.
таррО! Мыльный рез 😛 не специалист я в таком, хотя могу исполнить))) Как-то привык чтобы нож резал, вне зависимости от стали, да рез и стойкость отличатся будут, но руки по-любому порежет.
Трамонтина, какая бы она не была острой, или всякие складни из мягкой нержавейки, не оставляют следов
Трамонтина лежит слева, второй, рядом с тяпкой. Говноножик на все 100%
таррА надо? У каждого свое мнение. Я, к примеру, давно отказался от финиша алмазами любого инструмента, но некоторым нравится.
Chydin, позвольте с вами не согласиться
таррНе скажу-не знаю что за сталь на этом ноже. Но сам клинок слишком тонок и эластичен, как мухобойка))) сталь чуть лучше, чем советские с надписью "нерж"
сталь на серии сентури - DIN 1.4110, это золотая середина для кухни
2 китайца из серии RK, лежащие правее, на порядок лучше.
tvy61На большинстве кухонь 😛 и это реальность. Возможно и сменят, но не сразу. А пока ездят заказал им подставку и ножницы, ибо хранят в ящике с вилко-ложками🤦♂️, хоть и в отдельном отсеке. Потихоньку буду приучать 😛
такой шикарный набор
Когда человеку, привыкшему к тупым ножам, попадает в руки нормально заточенный нож - порезы неизбежны. Навык, привычки. Много раз наблюдал такое и на кухне и при разделке добычи(улова), забое скота.
Chydin
Не скажу-не знаю что за сталь на этом ноже. Но сам клинок слишком тонок и эластичен, как мухобойка))) сталь чуть лучше, чем советские с надписью "нерж"
Для этой серии, насколько я могу судить по рукояти о таковой - заявляется сталь AISI 420
ChydinЯ в этом случае делаю мыльную заточку - по спускам в линзу без выхода на РК - для овощей достаточно и пальцы не режет.
порезы неизбежны
Для помидор и мяса есть отдельная вундервафля с заострённой РК.
Хлеб разный мыльной зтчкой тоже не вижу смысла резать.
тарр
У меня эти приспособы нашли применение только на моркови. Картошка только по старинке, ножом на большой палец. И быстрее и тоньше кожура.
Годятся и для тыквы даже
тарр
Ненавижу тыкву. В голожопом детстве пичкали цукатами из тыквы.
Можно по разному приготовить
А вот то, что чистят картошку и прочее на "на себя и на большой палец", это чисто региональные глюки. Есть кучка народонаселения которые делают это иначе и не менее эффективно.
Tras Krom
Я что тыкву, что ананас только ножом для тяжёлых работ. В смысле точно не кухонным.
Ананас то да. А тыква вполне чисится Т-образной овощечисткой. А некоторые вообще не чистят, считают, что с кожей вкуснее.
А вот в странах в которых растет ананас ножички для них это ещё то шоу. И они заслуживают отдельного внимания.
Hatuey
Ананас мачете, не очень большой. Клин этак в пол локтя.
Я во Вьетнаме прожил ни один год. Нет там никаких клинов. Вариация мехпилы, не больше. Что на юге, что на сервере, что в центре. Одна херня
[B][/B]
Tras KromДаже не вспомню когда попробовал овощечистку от Викторинокса. С тех пор, дома, только ими и пользуюсь. До этого чистил овощи ножом, но не на палец. Никаких порезов не имел. Но некоторые как мыши -" колются, но едят кактус", в смысле упорно чистят на палец. И даже порезы их ничему не учат. Удивительно это.
А вот то, что чистят картошку и прочее на "на себя и на большой палец", это чисто региональные глюки. Есть кучка народонаселения которые делают это иначе и не менее эффективно.
ВашитоманТоже не признаю мыло. Для меня если нож не способен легко, без мыла резать помидор, или колбасу - он уже тупоЙ, даже если без проблем режет огурцы и другие овощи и зелень.
А для зелени? Для лука? ИМхую, этим объектам не подходит мыльная зтчк.
Хлеб разный мыльной зтчкой тоже не вижу смысла резать.
Когда нож мылит, что бы начать рез, надо надавить, а это уже не рез, а передавливание.
ChydinЯ вот тоже склоняюсь к попыткам выйти за пределы просто функциональности, а чтобы было красиво.
получение навыков
Не знаю, что такое хонзан, но результат мне понравился.
inok1Японское название твердого абразива для нагур(суспензий). В их традиции всё натуральное. Хонзан, как правило, из финишных камней шахт Киото. В наших условиях возможны варианты, главное чтобы абразив был твёрд, а суспензии дробились при работе. Но классика быстрей и результаты лучше. Правда не бюджетно.
хонзан
Не останавливаемся, товарищи заточники - наше дело правое!
БатёкЭто что такое? Как выглядит?
"дымку" на спуски наносят.
Наносится свободным катающимся абразивом на стеклянном притире.
БатёкА практический смысл каков?
дымчатое зеркало.
HatueyЛегче рез, защита от коррозии, выглядит дорого богато.
практический смысл
БатёкШо, правда? Может быть. Но вот насчёт выглядит дорого богато - это пока не поцарапан, а вот сатину пофиг царапины.
Легче рез, защита от коррозии, выглядит дорого богато.
HatueyКасуми тоже устойчив к царапинам.
сатину пофиг царапины
Касуми восстанавливается просто и бюджетно - не нужен гриндер или алмазные пасты.
Недостаток касуми - он проявляет неровности сатина.
Сатин, как и дамаскадж, скрывает неровности поверхности спусков.
Я ровный сатин ни разу не видел - касуми на притире гораздо ровнее.
Поэтому касуми считается классом выше.
БатёкСатин не устойчив к царапинам. Они на нём не заметны.
Касуми тоже устойчив к царапинам.
HatueyКасуми уплотняет поверхность металла - поэтому более устойчив к царапинам.
не заметны
БатёкНу если так, то это хорошо и полезно. Интересно, за счёт чего уплотняет. Я смутно догадываюсь..
Касуми уплотняет поверхность металла
HatueyЯ не знаю, галтовкой, кажется, называется, но это не точно.
догадываюсь
БатёкНе на стеклянном притире, а специальным камнем, наклееным на рисовую бумагу, подушечкой большого пальца. Тоже приклеевается. Весь смысл в том, что поверхность под такую обработку должна быть хорошо подготовлена, с высоким классом шероховатости.
Касуми - полировка такая - дымчатое зеркало.
Наносится свободным катающимся абразивом на стеклянном притире.
БатёкВот это верно. Так же как при галтовке, пескоструйке.
Сатин, как и дамаскадж, скрывает неровности поверхности спусков.
ChydinНу, Батёк имеет в виду результат, а не аутентичность технологии: в конце-концов у японцев в старину стекла не было, вот и приходилось как-то выкручиваться.
Не на стеклянном притире, а специальным камнем, наклееным на рисовую бумагу
Другое дело, что шлифовка на стекле выявляет все ямки на поверхности, а стачивать весь клинок, чтобы убрать ямку площадью несколько кв. мм, нет возможности и смысла.
Вот здесь и нужно какое-то локальное воздействие, вроде описанного вами камешка.
Вы, когда шлифовали нож, тоже наклеивали кусочки камня на рисовую бумагу?
Или нашли вариант, более соответствующий нашим условиям?
UPD. Если время позволяет, может быть, опишете свою технологию в профильной теме? - Жалко, когда интересный опыт тонет во флудилке.
Была тут на форуме тема о касуми, правда, там Батька заклевали за не аутентичность, но сейчас все стали старше и, может быть, мудрее? 😊
inok1Конечно нет: это финишная операция, я до неё не добрался, ибо
Вы, когда шлифовали нож, тоже наклеивали кусочки камня на рисовую бумагу?
inok1+ на поверхностях спусков моего ножа остаются видимые глазу царапины от недостатка навыков работы с суспензиями и/или паразитных включений. Чего быть не должно. Даже с Люксором получилось посадить несколько грубых рисок, чего раньше за ним не замечал. Пишу же: не хватило терпения, сделал стоунвош на суспензии камня средней зернистости.
шлифовка на стекле выявляет все ямки на поверхности, а стачивать весь клинок, чтобы убрать ямку площадью несколько кв. мм, нет возможности и смысла
inok1Дело не в аутертичности. Мы полируем не исторические катаны))) Дело в том, что 1) то, что делал Анатолий имеет отношение к касуми как заточка колуна к заточке бритвы 2) абразивы, применяемые при этом методе должны быть высокого качества, а это не дешевые нагуры из Микавы(ботан, меджио, кома) ещё используется суспензия тёнзе(по задачам, под стали). И это предфинишные этапы, если что.
Батька заклевали за не аутентичность
inok1Выравнивать камни на стекле на катающемся абразиве заточники научились.
не аутентичность
А если это не камень, а металлический клинок, то клинок тоже выравнивается
и на нём остаётся "дымка" шероховатости от катающегося абразива.
Потом патину стираем тканью с водой и мылом и готова полировка касуми - всё просто.
На синтетиках качество касуми будет хуже, но для начала годится.
Если будет интересно, то потом можно перейти на природники, кусочки стекла и кимоно.
БатёкНа синтетиках и стекле возможно подготовить(выровнять, убрать грубые риски) поверхность. Это еще не касуми.
на синтетиках качество касуми будет хуже
Батёкв качестве первичных навыков работы на суспензиях.
но для начала годится
БатёкДа Вы что? Правда? А от чего ж тогда япнаты так различаются в цене? Не задумывались? Или как работает суспензия асано-нагур доводилось пробовать?
Абразивной чистотой японцы не заморачивались, потому что работали на природниках
Я обычный слесарь самоучка - что освоил, тем и делюсь.
Все претензии только к себе - флаг в руки и вперёд осваивать касуми!
inok1
Ну, Батёк имеет в виду результат, а не аутентичность технологии: в конце-концов у японцев в старину стекла не было, вот и приходилось как-то выкручиваться.
Другое дело, что шлифовка на стекле выявляет все ямки на поверхности, а стачивать весь клинок, чтобы убрать ямку площадью несколько кв. мм, нет возможности и смысла.
Вот здесь и нужно какое-то локальное воздействие, вроде описанного вами камешка.
Вы, когда шлифовали нож, тоже наклеивали кусочки камня на рисовую бумагу?
Или нашли вариант, более соответствующий нашим условиям?UPD. Если время позволяет, может быть, опишете свою технологию в профильной теме? - Жалко, когда интересный опыт тонет во флудилке.
Была тут на форуме тема о касуми, правда, там Батька заклевали за не аутентичность, но сейчас все стали старше и, может быть, мудрее? 😊
Заклевали и правильно сделали. Пусть не путает свои поделки с аутентичной технологией.
То, что у него получается, не похоже на оригинал. Хотя имеет место быть.
Понимаешь, Вадим, переводя на аналогии, батёк крутит роллы из гречи с сосиской в капустном листе и называет это "японской школой". Не приплетал бы японцев, никто б ему и слова не сказал, потому что он всё одно слов не понимает, бо возрастная энцефалопатия.
и в той теме хватало и ссылок, и описания технологии, чтобы понять, что настоящее касуми а) хрен сделаешь б) нахрен не надо, бо камни очень дорогие в) там всё понятно, заканчивать надо фингерстоунами, чего не только лишь все могут, мало кто может.
А самое главное. Для кухонного ножа, как я уже спорил с одни нашим товарищем. Ответьте мне -- нахрена высокая плоскостность кухонному ножу? Сатин и дамаскаж кокрастыке (с) наеоборот дают меньшую прилипаемость. Кто-нибудь резал отполированным ножом яблоки или картошку?
Chydin
На синтетиках и стекле возможно подготовить(выровнять, убрать грубые риски) поверхность. Это еще не касуми.Да Вы что? Правда? А от чего ж тогда япнаты так различаются в цене? Не задумывались? Или как работает суспензия асано-нагур доводилось пробовать?
Это вообще не касуми. Но имеет место быть как вариант обработки, чому нi?
Батёк
Надеюсь, знатоки поделятся опытом работы на различных суспензиях.
Я обычный слесарь самоучка - что освоил, тем и делюсь.
Все претензии только к себе - флаг в руки и вперёд осваивать касуми!
Флаг в жопу и вали в свою тему. То, что у тебя получается, не имеет никакого отношения к японству. "В сельском магазине из красных сухих вин была только водка, а из специй и фруктов только лук, поэтому глинтвейн у нас получился убойный!"
Chydin
Дело не в аутертичности. Мы полируем не исторические катаны))) Дело в том, что 1) то, что делал Анатолий имеет отношение к касуми как заточка колуна к заточке бритвы 2) абразивы, применяемые при этом методе должны быть высокого качества, а это не дешевые нагуры из Микавы(ботан, меджио, кома) ещё используется суспензия тёнзе(по задачам, под стали). И это предфинишные этапы, если что.
О, товарищ, не прочитал ваш пост, написав один из своих ответов.
Всё правильно написали!
ChydinЭто понятно - делать касуми, как и затачивать, можно на чём угодно.
нагуры из Микавы(ботан, меджио, кома) ещё используется суспензия тёнзе
Батёк
Это понятно - делать касуми, как и затачивать, можно на чём угодно.
Всё правильно, к одному результату ведут разные пути.
Вот только Японцев на глобус натягивать ненадо, они этого не любят. 😊
K_V_EВсё правильно, к одному результату ведут разные пути.
Вот только Японцев на глобус натягивать не надо, они этого не любят. 😊
У них широко открываются глаза от этого.
Уточню, результат будет не один, а скорее схожий.
Когда я делаю свои самодельные флейты, как бы мне ни хотелось, я не называю их сякухати, даже "хотику" с натяжкой, потому как изготовления сякухати имеет много особенностей, в плане материала, исполнения внутреннего канала, покрытия лаком уруси. Так что "хотику" -- самый простонародный вариант сякухати, считай, самодельный. Несмотря, что звук последнее время получается достаточно неплохой.
За несоблюдение традиций практику остракизма стоит использовать активно. Но! Никто не мешает не следовать традициям, просто термину не использовать, бо термины, как трейдмарк. И защищены законом бывают, и имеют ценность. Взять кусок известняка из под ног, назвать нагура кома и попробовать продать за тыщу баксов. Хех, а потом собирать выбитые зубы сломанными руками.
inok1
Ну, Батёк имеет в виду результат, а не аутентичность технологии: в конце-концов у японцев в старину стекла не было, вот и приходилось как-то выкручиваться.
Другое дело, что шлифовка на стекле выявляет все ямки на поверхности, а стачивать весь клинок, чтобы убрать ямку площадью несколько кв. мм, нет возможности и смысла.
Вот здесь и нужно какое-то локальное воздействие, вроде описанного вами камешка.
Вы, когда шлифовали нож, тоже наклеивали кусочки камня на рисовую бумагу?
Или нашли вариант, более соответствующий нашим условиям?UPD. Если время позволяет, может быть, опишете свою технологию в профильной теме? - Жалко, когда интересный опыт тонет во флудилке.
Была тут на форуме тема о касуми, правда, там Батька заклевали за не аутентичность, но сейчас все стали старше и, может быть, мудрее? 😊
Батьку достаётся прежде всего за перевивание чужих слов, а за "японскую технологию" над ним подтрунивают.
Если бы Он выкладывал свои результаты как свои достижения, и отношение было бы другое. А Он так и норовит "прилепиться к авторитетам".
С Уважением, Владимир.
Вашитоман
У них широко открываются глаза от этого.
😊 на половину лица.
Вашитоман
Уточню, результат будет не один, а скорее схожий.
В ряде случаев да, похожий, в ряде случаев такой-же, зависит от того, что хотим получить.
Вашитоман
Когда я делаю свои самодельные флейты, как бы мне ни хотелось, я не называю их сякухати, даже "хотику" с натяжкой, потому как изготовления сякухати имеет много особенностей, в плане материала, исполнения внутреннего канала, покрытия лаком уруси. Так что "хотику" -- самый простонародный вариант сякухати, считай, самодельный. Несмотря, что звук последнее время получается достаточно неплохой.
По мотивам. И никаких проблем.
Вашитоман
За несоблюдение традиций практику остракизма стоит использовать активно. Но! Никто не мешает не следовать традициям, просто термину не использовать, бо термины, как трейдмарк. И защищены законом бывают, и имеют ценность. Взять кусок известняка из под ног, назвать нагура кома и попробовать продать за тыщу баксов. Хех, а потом собирать выбитые зубы сломанными руками.
+ + +
С Уважением, Владимир.
Вашитоман
Слева направо и в мини-барахолку запостите, пожалуйста:
forummessage/224/20
спасибо
K_V_EНичего не понял, но это и не важно.
свои результаты как свои достижения
Как сказал кто-то из великих: "Болт положенный на то, кто что подумал, помогает двигаться в своём направлении".
Можно назвать касуми полировкой на свободном абразиве - сути не меняет.
Какие есть возможности, на том и затачиваем, на том и полируем.
Батёк😊 " Нас не возможно сбить с пути, нам все равно куда идти !" 😊
Ничего не понял, но это и не важно.
Как сказал кто-то из великих: "Болт положенный на то, кто что подумал, помогает двигаться в своём направлении".
Батёк«Нашего русского человека надо благодарить хотя бы за его намерения, потому что у него все равно ничего не получится» (с) Н. В. Гоголь
Какие есть возможности, на том и затачиваем, на том и полируем
Острый нож нужен сейчас, поэтому ждать супер абразивов и точилок не надо - точим на том, что есть.
Тут Коржов с Бочкарёвым предлагают снимать заусенец с РК по спускам, а для этого нужны очень ровные спуски.
БатёкТут, это где ?
Тут Коржов с Бочкарёвым предлагают снимать заусенец с РК по спускам, а для этого нужны очень ровные спуски.
Анатолий, вопрос исключительно для того, что бы понять -как снимать заусенец по спускам.
stas.kh78Сделать на заводе спуск с выходом на РК это одно.
как снимать заусенец по спускам
И совсем другое владельцу в рабочем порядке выйти по спуску на РК - мне кажется, это невозможно.
Я на сканди много раз пытался по спускам выйти на РК, но терпение заканчивалось быстрее -
переходил на стропу с пастой ГОИ или на войлочный круг -
где спуски немного заваливаются и РК заостряется.
stas.kh78😊
вопрос исключительно для того, что бы понять -как снимать заусенец по спускам.
Батёк
Тут Коржов с Бочкарёвым предлагают снимать заусенец с РК по спускам, а для этого нужны очень ровные спуски.
Анатоль, где цитаты, а то нехорошо получается.
K_V_E
цитаты
Коржов Дм
сторона "уро" затачивается строго по плоскости, там даже соответствующая "линия притирки" присутствует
Slava BОни утверждают, что левая сторона выравнивается так, что выйти на РК по плоскости нет проблем.
про японский традиционный нож ,типа деба,янагиба итд, там левый спуск вогнутый, проблем никаких
У меня выйти на РК без подвода не получается.
Но с тем, что левая плоскость около РК должна быть максимально ровной я согласен, тогда подвод будет минимально узким.
K_V_EТам про заусенец кроме Батька никто не упоминал.
Анатоль, где цитаты, а то нехорошо получается.
HatueyА зачем ещё выходить на РК по левой стороне, как не снимать заусенец?
про заусенец
Точим по правому подводу, снимаем заусенец по левому - это классика.
БатёкНу это уж как получится. Как бы не перегнать заусенец на правую сторону..
А зачем ещё выходить на РК по левой стороне, как не снимать заусенец?
Я, если честно, в японских ножах мало смыслю, практически ничего. В сканди разве что. Есть такое мнение, что гарантированно убрать заусенец можно только небольшим повышением угла. Возможно, не всегда верное 😛
HatueyАбсолютно верное! но с вместе с повышением угла нужно ещё и сменить абразив на более мелкий - и это тоже классика.
гарантированно убрать заусенец можно только небольшим повышением угла. Возможно, не всегда верное
HatueyЕсть мнение, что в зависимости от пластичности стали, есть угол, меньше которого заусенец твёрдым абразивом убрать невозможно.
Есть такое мнение, что гарантированно убрать заусенец можно только небольшим повышением угла.
inok1Ну.. Нë знаю.. Предположим.. И что делать?
Есть мнение, что в зависимости от пластичности стали, есть угол, меньше которого заусенец твёрдым абразивом убрать невозможно.
inok1Зато это делается на суспензии 😛, а так же при выполнении ТБ твёрдым абразивом. При этом, в отличие от такого метода на наждачной бумаге, идет повышение угла.
Есть мнение, что в зависимости от пластичности стали, есть угол, меньше которого заусенец твёрдым абразивом убрать невозможно.
И в том числе твёрдость чего, зёрна или связки?
если чо, я про пластичные железки..
tvy61Ну не знаю. Видимо суспензии бывают разными 😛 У меня на говносталях аккурат острота только на суспензиях и выходит. Гораздо проще, чем маятся с арком, байком или керамикой. Хотя, конечно не в коня корм))) и часто проще ограничится вашитой. Заусенец? Да и пускай😂
угу.. палка с двумя концами, работа с суспензией дает возможность не получить заусенец, но и мешает получить "супер" остроту, работа на твердой связке, например тот же арк или керамика, все наоборот 😊
если чо, я про пластичные железки..
caveman 70Порошок КК слишком агрессивен - больше годится для выравнивания камней на стекле.
суспензиях на основе порошков КК
Для заточки клинка лучше суспензия водных камней на основе ОА - суспензию наводим обломышами водных камней.
caveman 70Получить нетрудно. На камне 64С М7 М2, т.е связка мягкая ?2, у меня она сама образуется при заточке, можно и ускорить процесс, натерев этот камушек чем-то более твёрдым и крупнозернистым. Ну что сказать, суспензия как суспензия. Большой пользы не заметил.
Что скажите о самодельных суспензиях на основе КК ?
Hatuey
Ну что сказать, суспензия как суспензия. Большой пользы не заметил.
для меня суспензия это избавление от паразитных рисок ....по вашему с этой задачей она будет справляться ?
caveman 70Думаю, до известной степени да. Но это чисто умозрительно, ибо так гдубоко не копал, и сильной оптики у меня нет 😞 Вам лучше дождаться мнения более опытных в этом отношении камрадов.
для меня суспензия это избавление от паразитных рисок .... по вашему с этой задачей она будет справляться ?
caveman 70Если это порошок КК, допустим 1200, на матированом стекле и растёртый до начала дробления, то да. Но при работе с суспензиями важна не только техника движений("не дави" особенно актуально) но и густота самой суспензии и своевременное её обновление. Подробнее
для меня суспензия это избавление от паразитных рисок ....по вашему с этой задачей она будет справляться ?
caveman 70Не за что: это Ярослава(oldTor) надо благодарить. Я подписался и смотрю периодически разные ролики, если что не понятно. Ну а от себя скажу, что лучше приобрести не большой суспензиат из япнатов. Он позволит закрыть вопрос если не навсегда, то на долгие годы. Сам брал здесь, ссылка на тему с "большими" камнями и слуриками/нагурами в шапке
спасибо
forummessage/94/241
И здесь тоже их есть(брал, знаю 😛 )
forummessage/94/241
Батёк
А зачем ещё выходить на РК по левой стороне, как не снимать заусенец?
Точим по правому подводу, снимаем заусенец по левому - это классика.
Смотри, Анатоль, чем отличаются японские ножи от твоих. У них по левому спуску ложка, вогнутость. Тогда кладём левый спуск на две точки -- обух и рк, тогда движений тонким камнем для снятия заусенца надо просто два-три.
если левый спусск ровный и плоский, то да, микро-микроподвод нужен, градусов 5 поднять надо. Я вот только что столкнулся с таким, сделал прям микрик слева, иначе заусок не убирался.
Но это для редких асимметричных ножов. Специализированных или подобранных под руку.
Батёк
Они утверждают, что левая сторона выравнивается так, что выйти на РК по плоскости нет проблем.
У меня выйти на РК без подвода не получается.
Но с тем, что левая плоскость около РК должна быть максимально ровной я согласен, тогда подвод будет минимально узким.
Анатолий, ну так прочитайте ещё раз, если с одного раза не поняли, прочитайте 2-3-10 раз, если и после этого не поняли, можно 100 раз прочитать.
Они указывают на особенность геометрии ножа.
А то читаю одно, а вижу непонятно что.
caveman 70Есть у меня китайский камень, абразивности я в нём никакой не нашёл.
Что скажите о самодельных суспензиях на основе порошков КК ?
Попробовал разбавить порошок КК фракции, емнип, 3 мкм водой и наносить на камень кисточкой - получил вполне нормальную заточку.
Не очень оно удобно: баночка, кисточка, КК в баночке оседает на дно и норовит сбиться в комок...
А работать - работает нормально.
caveman 70Добавляйте тогда к ряссмотрению и ОА; из весьма мягких замечательно выделяется на твердые камни и меняет характер работы камня.
Народ я смотрю интересные темы у вас тут ) в связи с этим можно вопрос от профана ? Что скажите о самодельных суспензиях на основе порошков КК ?
При этом надо иметь ввиду-что всегда!это частный случай и нельзя распространять "удачный выриант" на все сочетания сетов камень/сталь.
caveman 70Возможно 😊 как и камень следующий за предыдущим.
для меня суспензия это избавление от паразитных рисок .... по вашему с этой задачей она будет справляться ?
Почему возможно? Да потому,что мы рассматриваем гипотетическую массу вариантов в которой нет простого правила - насыпал/натер порошок помельче,сделал нужное количество движений и получил гарантированный результат.
Гораздо проще и конструктивнее проверять такие вещи на практике:
Почувствовать тактильные изменения-отклик.
Посмотреть внимательно на результат.
В конкретных ситуациях одни и те же сочетания могут вести себя по разному,а самое главное желательно понимать-что уместно на данном этапе. Может оказаться,что риски,от которых Вы собрались избавиться вовсе не враги 😛
caveman 70😊не буду с Вами спорить,а только дополню выше сказанное:
риски всегда враги )
В борьбе за результат иногда уместно создать суспензию которая будет смягчать работу камня,"угрублять"ее,а также работать почти самостоятельно.
Все это вполне рабочие ситуации с использованием камней из КК,ОА и их порошков или слуриков подходящих.
дядяКраб
😊не буду с Вами спорить,а только дополню выше сказанное:
В борьбе за результат иногда уместно создать суспензию которая будет смягчать работу камня,"угрублять"ее,а также работать почти самостоятельно.
спасибо я всё понял .....только вскрытие покажет ) потом уже идти дальше сделав нужные выводы
caveman 70Я так и думал,что информация скептически будет воспринята,но,к сожалению,нельзя предсказать-как будет вести себя пускай и стандартизованное зерно КК на камне о котором мы совершенно ничего не знаем,а тем более об инструменте который обслуживаем.
спасибо я всё понял ..... только вскрытие покажет ) потом уже идти дальше сделав нужные выводы
дядяКраб+ много. Достигается упражнениями(с)😉
Я так и думал,что информация скептически будет воспринята,но,к сожалению,нельзя предсказать-как будет вести себя пускай и стандартизованное зерно КК на камне о котором мы совершенно ничего не знаем,а тем более об инструменте который обслуживаем.
А риски на РК иной раз и специально создаются, допустим на хб стропе с втёртым КК или абразивами средней зернистости, типа вашиты и другими.
дядяКрабИ всё равно это больше суррогат,тк.требует повышенного контроля и времени, проще взять более подходящий абразив под задачи.
В конкретных ситуациях одни и те же сочетания могут вести себя по разному,а самое главное желательно понимать-что уместно на данном этапе.
дядяКраб
Я так и думал,что информация скептически будет воспринята,но,к сожалению,нельзя предсказать-как будет вести себя пускай и стандартизованное зерно КК на камне о котором мы совершенно ничего не знаем,а тем более об инструменте который обслуживаем.
взял арк хард и сделал суспензию из алеиновой кислоты и КК2000 ) после некоторого времени работы на точилке в лупе появился матовый подвод хотя до этого кромка была отполирована на алмазной пасте 3\2 )
после покупки микроскопа можно будет понять процессы пока так )
mancinisergo5
И всё равно это больше суррогат,тк.требует повышенного контроля и времени, проще взять более подходящий абразив под задачи.
это уже не задачи а творчество )
caveman 70
риски всегда враги )
Только промежуточные. Финишные определяют направление реза. Ну и вообще, вариаций куча. Идите прям в ямочную поверхность, потом захотите чего-нибудь другого, двухпорядкового серейтора, к примеру.
ВашитоманИдите прям в ямочную поверхность, потом захотите чего-нибудь другого, двухпорядкового серейтора, к примеру.
о ! новые слова для меня ) это уже интересно )
caveman 70Как бы потом арк не пришлось перепритирать: может выгладится и стать доводочником, вместо абразивного, ибо даже байкалит на суспензиях зело выглаживается.
взял арк хард и сделал суспензию из алеиновой кислоты и КК2000 )
Кстати матовость или блестючесть РК ничего не говорит о резе. Из личных наблюдений, разумеется.
БатёкАнатолий. спасибо за ссылку.
Сделать на заводе спуск с выходом на РК это одно.
И совсем другое владельцу в рабочем порядке выйти по спуску на РК - мне кажется, это невозможно.
Я на сканди много раз пытался по спускам выйти на РК, но терпение заканчивалось быстрее -
переходил на стропу с пастой ГОИ или на войлочный круг -
где спуски немного заваливаются и РК заостряется.
Выйти по спуску на рк не трудно. Если спуск вогнутый. 😊 Вам это уже объяснили.
Давно, когда интернет , или его подобие, описывали только в фантастических книгах, я был фанат таких спусков - вогнутых. На всех ножах их делал. Даже при толщине клинка чуть поболее 2мм. Естественно, что при такой толщине клинка вогнутые спуски бли шириной 5-7 мм.
Но не совсем корректно говорить, что точил при такой геометрии клинка по спускам. Абразив опирался на место откуда начинался спуск и в районе рк.
Сам спуск был вогнутый и его обрабатывала только суспензия.
Позднее отшёл от такой геометрии клинков - исполнять такое муторно, а " плечико " заметно притормаживало проникновение всего клинка в разрезаемый материал.
Но можно и при заточке по прямым спускам выйти на рк. Важно только. что бы спуски были прямые, а не выпуклые. А этого добиться , для меня, при заточке на руках , сложновато. Но и при слегка выпуклых, но не широких спусках ( примерно до 5 мм), выхожу на рк.
Удивляет, как это вы на абразиве не можете выйти на рк, а на мягком полировальнике вам это удается. Видимо при и получаете мыльный рез ?
Попробуйте выйти на рк как Миловидов - на уже слегка вогнутом абразиве, работая от середины этой вогнутости к ее краям, на зерно.
Если абразив будет иметь сильную вогнутость, выход на рк произойдет быстрее, но и завал рк ( выпуклость в районе рк) будет большой, что будет затруднять проникновение клинка в разрезаемый материал.
Chydin
Как бы потом арк не пришлось перепритирать: может выгладится и стать доводочником, вместо абразивного, ибо даже байкалит на суспензиях зело выглаживается.
я не против поэксперементировать ) посмотрим )
stas.kh78
Анатолий. спасибо за ссылку.
Выйти по спуску на рк не трудно. Если спуск вогнутый. 😊 Вам это уже объяснили.
Давно, когда интернет , или его подобие, описывали только в фантастических книгах, я был фанат таких спусков - вогнутых. На всех ножах их делал. Даже при толщине клинка чуть поболее 2мм. Естественно, что при такой толщине клинка вогнутые спуски бли шириной 5-7 мм.
Но не совсем корректно говорить, что точил при такой геометрии клинка по спускам. Абразив опирался на место откуда начинался спуск и в районе рк.
Сам спуск был вогнутый и его обрабатывала только суспензия.
Позднее отшёл от такой геометрии клинков - исполнять такое муторно, а " плечико " заметно притормаживало проникновение всего клинка в разрезаемый материал.
Но можно и при заточке по прямым спускам выйти на рк. Важно только. что бы спуски были прямые, а не выпуклые. А этого добиться , для меня, при заточке на руках , сложновато. Но и при слегка выпуклых, но не широких спусках ( примерно до 5 мм), выхожу на рк.
Удивляет, как это вы на абразиве не можете выйти на рк, а на мягком полировальнике вам это удается. Видимо при и получаете мыльный рез ?
Попробуйте выйти на рк как Миловидов - на уже слегка вогнутом абразиве, работая от середины этой вогнутости к ее краям, на зерно.
Если абразив будет иметь сильную вогнутость, выход на рк произойдет быстрее, но и завал рк ( выпуклость в районе рк) будет большой, что будет затруднять проникновение клинка в разрезаемый материал.
Салют!
Анатоль и так фанат невыровненных камней. И руки у него дрожат, потому он отрицает плоские фаски. "У меня не получается и ни у кого не получается!" Вообще, не советовал бы такие камни.
Лучше брать костыль а натурель и с ним тренироваться, тогда и спуски плоские выйдут, и на рк проще выйти.
Например, начать на принудительно выделенной густой суспензии и по срабатывании ея убирать, заканчивать на камне без суспензии. Чем не?
ВашитоманПриветствую Александр ! И вогнутые, и выпуклые спуски, как и прямые, имеют право на жизнь. Есть фанаты и тех и других, и третьих. " Каждому свое".
Салют!
Анатоль и так фанат невыровненных камней. И руки у него дрожат, потому он отрицает плоские фаски. "У меня не получается и ни у кого не получается!" Вообще, не советовал бы такие камни.
Лучше брать костыль а натурель и с ним тренироваться, тогда и спуски плоские выйдут, и на рк проще выйти.
Например, начать на принудительно выделенной густой суспензии и по срабатывании ея убирать, заканчивать на камне без суспензии. Чем не?
Миловидова трудно обвинить в некомпетентности, а на видео он только на абразивах с вогнутостью и затачивал. И получал выпуклую линзу.
Настоящие прямые спуски получить трудно при ручной заточке. Но стремлюсь к этому. Из любви к искусству. 😊 На приспособах конечно проще, но тоже есть нюансы - плоская поверхность абразива и смена направления движений. И конечно контроль получаемой поверхности.Иначе и ровный абразив не будет гарантией получения прямых спусков.
stas.kh78Вот-вот, Миловидов оказался прав, показывая камни в седло - а я по-началу не мог понять, зачем кривые камни?
выйти на рк как Миловидов - на уже слегка вогнутом абразиве
Теперь тоже берегу камни с седлом - выровненные камни от сатаны.
Вообще, вогнутые спуски придуманы, чтобы было легче сделать тонкое сведение.
Потом остаётся завалить на ремне подводы в линзу и получаем заострение РК.
caveman 70Не всегда работа с суспензией избавляет от рисок. Если направление движений по абразиву с суспензией будет совпадать с направлением рисок, то риски будут прорабатываться - увеличиваться и изменять геометрию. Если направление движений не будут совпадать с направлением рисок, то возможны два варианта- 1. риски уберутся, так как снимется слой стали с клинка. 2 - риски замажутся слоем металла .
для меня суспензия это избавление от паразитных рисок ....по вашему с этой задачей она будет справляться ?
caveman 70Тоже проделывал такое. Но не арке, а на Rozcutec. Все же думаю, что использовать арканзас в качестве притира не по фен шую. Не для этого он. Первый раз порошок зеленого КК был крупный - где то F 100 (точно не помню ). Делал с целью получить без затей матовый спуск. Получил и достаточно быстро. Посмотрел в лупу Х+20, и четко увидел, что зёрна абразива врезались в сталь клинка, и придали ему серый цвет. Не смотря на это, соблазнившись простотой и скоростью придать спуску вид однородной поверхности, еще пару раз проделывал такое, но уже с более мелкими зернами КК.
взял арк хард и сделал суспензию из алеиновой кислоты и КК2000 ) после некоторого времени работы на точилке в лупе появился матовый подвод хотя до этого кромка была отполирована на алмазной пасте 3\2 )
после покупки микроскопа можно будет понять процессы пока так )
БатёкАнатолий, вы обратили внимание, что я писал -
Вот-вот, Миловидов оказался прав, показывая камни в седло - а я по-началу не мог понять, зачем кривые камни?
Теперь тоже берегу камни с седлом
stas.kh78Работая на камнях с седлом, о прямых спусках, не стоит даже мечтать.
на уже слегка вогнутом абразиве, работая от середины этой вогнутости к ее краям, на зерно.
Батёк
Вот-вот, Миловидов оказался прав, показывая камни в седло - а я по-началу не мог понять, зачем кривые камни?
Теперь тоже берегу камни с седлом - выровненные камни от сатаны.
Вообще, вогнутые спуски придуманы, чтобы было легче сделать тонкое сведение.
Потом остаётся завалить на ремне подводы в линзу и получаем заострение РК.
Там, где завал, там нет контроля. Где нет контроля, нет воспроизводимого результата. Вот! Именно поэтому выровненные камни используются или управляемо выпуклые.
Батёк
А мне прямые спуски не нужны. Прямые спуски на кухонных ножах это тяжёлый рез и прилипание разрезаемого продукта.
А вот для формирования подвода на правой стороне нужны ровные камни - #1000 и #4000JIS.
Но тоже только в самом начале - потом камень притирается подводу в небольшое седло, но на финише это не имеет значения.
Для снятия заусенца по левому подводу опять нужен выровненный камень.
Но сканди это не касается - там очень тонкое сведение и подвод можно формировать/заваливать сразу на ремне в неуправляемую линзу.
Неуправляемая линза -- это путь вникуда, если не сказать грубее. Не бусидо, а буллшито.
Батёк"Где ви взяли этих глупостей?"
Вообще, вогнутые спуски придуманы, чтобы было легче сделать тонкое сведение.
Никакой религии, сплошная экономика. (Это я, конечно, про серийку).
Чтобы вывести вогнутые спуски, нужен всего-навсего шлифовальный круг нужного диаметра с электроприводом, а прямые от обуха, да впрочем, неважно откуда - уже гриндер или плоскошлифовальный станок. Ну и фрезеровать тоже можно, тоже весело.
Вы ознакомьтесь с ценами на те же Трамонтины с двумя вариантами спусков, сравните.
HatueyЦены меня не интересуют - а вот то, что это это всё электростанки, это для меня проблема.
шлифовальный круг нужного диаметра с электроприводом... гриндер или плоскошлифовальный станок
Поэтому мне проще освоить выпуклую линзу на руках - опять же выпуклую линзу на заводах почти не делают.
БатёкВерно. А может, вообще не делают.
выпуклую линзу на заводах почти не делают.
HatueyКизляр Суприм выпустил новинку -"Компаньеро" . Клинок из AUS-10 крио с выпуклой линзой .
Верно. А может, вообще не делают.
https://www.youtube.com/watch?v=iDMNBgu3OuU
https://www.kizlyarextreme.ru/...b25cayb64409049
HatueyТолько не путайте Кизляр Суприм, с ПП Кизляр. 😊
За Кизляром как-то последнее время не следил. Но молодцы, и цена относительно гуманная НМВ.
HatueyИх есть и чашечной формы. Да, с чуть меньшим коэффициентом использования абразива, но можно грубую работу делать на торце, а окончательно по пласти. Переход большой прибавки к себестоимости не добавит. Так что тут скорее эффект большего рынка играет - с вогнутыми самые распространённые, с более редкими серии меньше, значит, цена для окупаемости будет выше.
Чтобы вывести вогнутые спуски, нужен всего-навсего шлифовальный круг нужного диаметра с электроприводом
Кроме того, профиль с вогнутыми спусками заметно жёстче и прочнее при равной массе. Это легко видеть, разбивая мысленно клинок на "элементарные балки" полной длины и толщины, но малой (в направлении от РК к обуху) равной высоты: жесткость балки пропорциональна кубу толщины, а прочность квадрату - значит, беря "простую финку" треугольного сечения, а потом и убавляя толщину в середине, но добавляя у обуха, получим сечение равной массы, но прочнее и жёстче. На исторических клинках именно для этого сделаны "кровостоки" (на самом деле не имеющие отношения к этому названию) - долы, призванные снять массу при сохранении приемлемой жесткости. Если бы клинок делали без дола, плоским, то при равной массе шанс его погнуть/поломать сильно возрос бы.
На малых длинах этот эффект, конечно, не так силён, но на больших - очень даже.
psnsergeyСпасибо, я в курсе. Дык и Вы в курсе, что работать можно и на торцевой поверхности обычного круга. 😊
Их есть и чашечной формы.
Ну да ладно. Вопросы сопромата тоже позвольте вынести за скобки. Напомню - Батёк заявляет, что вогнутые спуски придуманы, чтобы было легче сделать тонкое сведение. Тонкое сведение точно так же получается и с прямыми спусками, ничуть не сложнее. Мне представляется совсем другая штука. Вогнутые спуски обеспечивают более медленный прирост сведения по мере утачивания клинка.☝🏻 При одинаковых начальных значениях параметра👈🏻
HatueyИ это тоже, разумеется, важно. Несмотря на то, что лёгкость разрезания толстых продуктов несколько страдает из-за расширения к обуху.
Вогнутые спуски обеспечивают более медленный прирост сведения по мере утачивания клинка
psnsergeyВоот.. А может, и не так всё страшно?
Несмотря на то, что лёгкость разрезания толстых продуктов несколько страдает из-за расширения к обуху
Итак, тестовый материал - огурец диаметром 50+ мм. Проверены очень близкие по параметрам Buck Vantage Pro и CutJack. Оба в обухе 3 мм и шириной ок. 25 мм, в 2 раза меньше диаметра огурца. И вот что я Вам скажу - один хрен. 😀
Buck (вогнутые) легче врезается, а по совокупности - тот самый один хрен 😛
HatueyВозьмем другой материал - сырая картошка , мороженое сало, колбаса твердая копченая . Да даже изрядный кусок сырого мяса. За одно движение нож с вогнутыми спусками в такой материал, без проблем погружается только до того места где начинается вогнутость ( до обуха, или начала " вогнутости" ). Затем клинок вязнет в разрезаемом материале, даже если длина клинка, при резе потягом, позволяет продолжить движение. Пушкатом - вообще только до начала "вогнутости".
Итак, тестовый материал - огурец диаметром 50+ мм. Проверены очень близкие по параметрам Buck Vantage Pro и CutJack. Оба в обухе 3 мм и шириной ок. 25 мм, в 2 раза меньше диаметра огурца. И вот что я Вам скажу - один хрен. 😀
Хотя все зависит от глубины и ширины "вогнутости" на конкретном клинке.
HatueyНа станке поперечный сатин с допуском в километр - да, легко.
Тонкое сведение точно так же получается и с прямыми спусками, ничуть не сложнее
Но если руками на стеклянном притире или на камне - то придётся попотеть.
stas.kh78Какая разница?
даже если длина клинка, при резе потягом, позволяет продолжить движение. Пушкатом - вообще только до начала "вогнутости"
По моему Вы запутались в англицизмах, пул кат, пуш кат, это с подачей при резке: к себе и от себя. Слово кат есть и в русском языке, синоним - палач.
stas.kh78Возьмём 😊
Возьмем другой материал
По сырому мясу рулит острая заточка, остальное фиолетово.
По мягкому сыру рулит налипание, остальное фиолетово.
По солёному салу - см. сырое мясо.
По остальному, за искл. пучков зелени - будет вязнуть. Ну еще, может быть, за искл. хлеба.
stas.kh78Есть такое. На Buck Vantage спуски высокие, почти от обуха, и клин не толстый.
Хотя все зависит от глубины и ширины "вогнутости" на конкретном клинке.
Skif 77😊 Тоже думал об этом 😊
пул кат, пуш кат
Skif 77Да ? Сначала - не надо первую часть слова читать по английски, а вторую по русски. Это одно слово.
По моему Вы запутались в англицизмах, пул кат, пуш кат, это с подачей при резке: к себе и от себя. Слово кат есть и в русском языке, синоним - палач.
Если прочитать первые два значение этого слова в переводе, то вы правы.
Но, если прочитать значение слова до конца, то приходится задуматься.
push перевод-гл. толкать,толкнуть, затолкать, втолкнуть.
Направление , куда толкать, толкнуть не указано. Толкнуть, толкать можно и вниз- в разрезаемый материал, в вертикальной плоскости. 😊
Но - затолкнуть и втолкнуть можно только во что то. В нашем случае в разрезаемый материал. То есть выполнить гильотинный рез, при котором движение ножа в разрезаемом материале происходит в вертикальной плоскости. Я употребляю рез пушкатом в этом смысле - гильотинный рез.
Теперь появилось мнение, что пуш кат - это рез с толканием от себя.
Но что потяг ножом к себе, что толкание от себя, это рез с движением ножа в разрезаемом материале, что не соответствует действиям - втолкнуть и затолкнуть.
Эта неразбериха в нашем сообществе не в первый раз- forummessage/252/22
Но вы правы - что бы не было непонимания нужно употреблять русские слова, а не те которые имеют несколько значений. Поэтому , думаю, что надо употреблят два обозначения реза - гильотинный рез( он же рез давлением в вертикальной плоскости ), и рез потягом ( на себя от себя ), когда нож движется в разрезаемом материале.
😊
HatueyНе согласен. Если толщина куска меньше или равна ширине ножа до того места где от обуха начинается вогнутая линза то режет очень-очень легко.
По сырому мясу рулит острая заточка, остальное фиолетово.
По мягкому сыру рулит налипание, остальное фиолетово.
Но если кусок толще раза в 1, 5 и более, и толстое место клинка поглубже входит в разрез, уже не фиолетово - зажимает клинок.
Про остроту заточки на сыром мясе и сыре, это вообще отдельная тема.
Острота рк ( геометрическая ) не всегда обеспечивает оптимальную режущую способность. Главное, что бы рк, даже с зубчиками на ней, была в
" нитку".
Можно в ютубе набрать "ПРАВИЛЬНАЯ ЗАТОЧКА НОЖЕЙ + СОВЕТЫ ОТ ПРОФИ!!!" смотреть с 7 мин 35 сек .
Получилось )) - https://www.youtube.com/watch?v=mkLOhYGHE9c
stas.kh78
.. Главное, что бы рк, даже с зубчиками на ней, была в
" нитку".
Это как?
"В нитку" - это гладкая РК без выраженного рельефа. "В нитку" кромка с микрозубчиком выглядит только для слабой оптики и, тем более, невооружённого взгляда.
Уже несколько лет назад были споры в ракурсе опасок, когда некоторые говорили о РК "в нитку" - тогда с кучей примеров из спецлитературы, разъяснили им, что выражение "в нитку" они употребляли только потому, что наблюдали в оптику для оперативного контроля, которая столь мелкий зубчик, который необходим опасной бритве для комфортного и при том чистого бритья - не разрешает. А если мы не можем видеть то, что является ключевым для определения ситуации, то следует говорить о несовершенстве метода наблюдения, а не пытаться подменить факт своими иллюзиями.
Ножей это тоже касается, и я это объяснял. Когда пару-тройку лет назад стал употреблять выражение "в нитку" относительно ножей тогда, когда кромка делается гладкой, а рельеф есть только на фасках.
Пример неоднократно приводил - тот с которого начиналась история рецепта соотношения выраженного рельефа фасок для агрессии реза при гладкой острой кромке - вот он, фото кликабельно:
Так что надо бы определиться - таки "в нитку" или "с зубчиком".
Либо одно, либо другое.
А то получается как в анекдоте с "параллельными линиями, но одна из них в форме котика"
😀 😀 😀
oldTorВ " нитку" , я имею в виду ,это когда зубчики на рк собраны в одну линию, а не представляют из себя подобие зубчиков у хорошо разведенной пилы по дереву.
Это как?
"В нитку" - это гладкая РК без выраженного рельефа. "В нитку" кромка с микрозубчиком выглядит только для слабой оптики и, тем более, невооружённого взгляда.
Ярослав, к слову, а что имел в Виду Владимир Дмитриевич, когда писал, что главное у опасной бритвы рк в нитку ?
Да, ссылка на видео в предыдущем моем посте активна.
forummes...-s315241
А о "в нитку", лучше бы привели цитату - я не могу всё помнить настолько дословно.
Важен контекст. Дмитрич много в каких темах и что писал. Из того, что помню в этом контексте - как раз Дмитрич, приводя ссылки на многую литературу, про которую потом многие благополучно забыли или так и не прочитали и не посмотрели - говорил и о том, что при ногтевом тесте кромка бритвы должна быть "в нитку" - т.е. рельеф её должен быть мельче, чем тактильно даже натренированный человек может определить ногтевым тестом.
Ногтевым определяют на предпоследних этапах заточки бритвы т.н. "сыпь" - как раз слишком выраженный рельеф, который на преддоводке и доводке уже удаляется. После чего ногтевой тест показывает гладкость. Но это не отменяет того, что рельеф на РК есть, просто он более мелкий, чем ноготь может уловить. Именно поэтому ногтевой тест проводимый опытным заточником бритв - "маркер" - пропала сыпь - кромка получила рельеф достаточно мелкий. Но не лишилась его! В необходимой степени он присутствует.
Отдельную тему с выжимкой по данному вопросу делал тут:
https://www.myabrasive.ru/forum/viewtopic.php?f=15&t=263
(фото в первом посте её которые мои - можно открыть сейчас покрупнее, только если правой мышью выбрать "открыть ссылку в новой вкладке" - так после прекращения существования фотохостинга яндекс-картинок стали доступны ранее туда загруженные - просто по клику они нормально не открываются)
Кстати, ссылку на первое фото из литературы там, с зубчиками на РК опаски - тоже впервые узнал от Дмитрича.
И он же рекомендовал ещё до Ганзы, тем, кто хочет разобраться в вопросе - пользоваться микроскопом.
stas.kh78Как хотите. У меня своё видение вопроса, не умозрительное. Когда Баком 110 в одно дывижение половинится кусок говядины на порядок толще ширины клинка.
Не согласен. Если толщина куска меньше или равна ширине ножа до того места где от обуха начинается вогнутая линза то режет очень-очень легко.
Но если кусок толще раза в 1, 5 и более, и толстое место клинка поглубже входит в разрез, уже не фиолетово - зажимает клинок.
Про остроту заточки на сыром мясе и сыре, это вообще отдельная тема.
Острота рк ( геометрическая ) не всегда обеспечивает оптимальную режущую способность. Главное, что бы рк, даже с зубчиками на ней, была в
" нитку".
oldTorБуду искать. Это займет время.
А о "в нитку", лучше бы привели цитату - я не могу всё помнить настолько дословно.
Еще про " разведенные зубчики" . Помните был рисунок, естественно вполне условный, из " Наука и Жизнь" участка рк, эти на котором зубчики были в виде V. Владимир Дмитриевич написал , что такое получается при заточке на эл. точиле. Естественно, что такая рк не будет стойкой даже по мягким материалам. Но, если их свести в " нитку" то стойкость увеличится, а рез мягких материалов будет легче.
Именно такой момент и показан в приведенном мной видео - когда после эл. точила проходят мусатом. Результат, как выразился один из участников видео -" нож плывет в мясе".
HatueyДа, спорит не имеет смысла. У каждого свой опыт.
У меня своё видение вопроса, не умозрительное.
У меня не мнение, но практика. Имел ножи со спусками в форме вогнутой линзы. Самодельных. 😊 Все зависит от геометрии ножа. Но даже на ножах,с минимальной вогнутой линзой, на некоторых материалах, в определенном месте клинка, чувствовал эффект " притормаживания".
stas.kh78Это возможно.
чувствовал эффект " притормаживания".
inok1
Это самый интересный вопрос.
"Что делать?" - в общем-то понятно.
"Как делать?" - с этим на форуме - применительно к обсуждаемому вопросу - туго.
Батёк выработал методику сделать спуски, не только обеспечивающие лёгкий рез, но и красивые.
Но о трудоёмкости говорит или неохотно, или образно: "за два часа или за два дня" - типа, фигня вопрос, надо будет - и "два месяца" тоже возможно.
Оно и понятно: грубее J1000 (в исключительном случае J800) не признаётся.
Почему - понятно (не буду входить тут в подробности, кто пытался работать мягкими брусками по мягкой стали на сверхмалый угол, тот понимает, о чём речь).
Непонятно другое: как достичь при этом приемлемой скорости обработки.
Опыт заточки по подводам тут вообще не помощник или помощник очень слабый.
На вопросы на эту тему форум любит отвечать: "Мы не знаем, какой у тебя нож, какой брусок и из какого места растут твои руки. Так что пробуй разные варианты, что получится, то и будет".
Ладно, пробуем...
Ну, теперь-то понятно, откуда у тебя руки и голова, если адептствуешь батьку. Ведомый, никакой самостоятельности. Даже потыркаться не смог, чтобы с результатами какими-нибудь прийти и задавать вопросы, нет, нужен ментор с оттопыренной губой. Эх, товарищ Вадим.
В мастерскую надо было идти, если заточной мало. "От мудреца смиренно яд прими, из рук же дурака не принимай бальзама".
psnsergey
Кроме того, профиль с вогнутыми спусками заметно жёстче и прочнее при равной массе. Это легко видеть, разбивая мысленно клинок на "элементарные балки" полной длины и толщины, но малой (в направлении от РК к обуху) равной высоты: жесткость балки пропорциональна кубу толщины, а прочность квадрату - значит, беря "простую финку" треугольного сечения, а потом и убавляя толщину в середине, но добавляя у обуха, получим сечение равной массы, но прочнее и жёстче. На исторических клинках именно для этого сделаны "кровостоки" (на самом деле не имеющие отношения к этому названию) - долы, призванные снять массу при сохранении приемлемой жесткости. Если бы клинок делали без дола, плоским, то при равной массе шанс его погнуть/поломать сильно возрос бы.
На малых длинах этот эффект, конечно, не так силён, но на больших - очень даже.
Всё верно.
Вот только если плясать от заготовки, то прочность с каждым снятым граммом металла будет меньше.
Иными словами если имеется два ножа с одинаковой геометрией и различие только в наличии долов, то нож без долов будет прочнее, чем нож с долами, но тяжелее.
П.С. Вероятность поломки ножа с долами, в ряде случаев, будет меньше, т.к. допускает большую величину деформации до поломки.
С Уважением, Владимир.
ВашитоманСамый мудрый на форуме, это наверное, darki83.
Ведомый, никакой самостоятельности.
Никого не учит, только задаёт время от времени простые вопросы: какой абразив лучше, да отчего нож не затачивается?
И так 10 лет.
Человек как будто притворяется начинающим и так собирает знания по зёрнышку.
Думаю, что собрал поболее многих из нас.
А на вид - "ведомый".
😉
oldTor
Дмитрич писал о всём многообразии явлений, в т.ч. о "ресничках" и пр. См. 1 пост:
forummes...-s315241
Ярослав, благодарю за ссылку, несколько раз перечитывал этот пост, не замечал, а тут обратил внимание на один момент. 😊
oldTor
"в нитку",
Если правильно помню, речь шла о заточке бритв, и РК бритвы должна быть прямой (если на неё смотреть сверху, развернув обухом вниз), и не иметь волнистости и отклонений в сторону.
С Уважением, Владимир.
Hatuey
Как хотите. У меня своё видение вопроса, не умозрительное. Когда Баком 110 в одно дывижение половинится кусок говядины на порядок толще ширины клинка.
Урежьте осетра, не на порядок, а всего лишь в несколько раз. 😊
Тоже не испытывал проблем с разрезанием мяса, геометрия имеет малое значение в этом случае, главное нож должен быть острым. Ну если конечно это свежее мясо. С мороженым будет всё иначе. 😊
С Уважением, Владимир.
K_V_EНуу.. процесс был заснят на видео, но дело давненько было, уже и не найти. Может и правда приврал слегонца, и не бывает такой толстой говядины без костей 😊 А вообще конечно Баком здоровые кусманы мяса разбирать - баловство 😊
Урежьте осетра, не на порядок, а всего лишь в несколько раз.
inok1
Самый мудрый на форуме, это наверное, darki83.
Никого не учит, только задаёт время от времени простые вопросы: какой абразив лучше, да отчего нож не затачивается?
И так 10 лет.
Человек как будто притворяется начинающим и так собирает знания по зёрнышку.
Думаю, что собрал поболее многих из нас.
А на вид - "ведомый".
😉
Тю, ты самого мудрого не застал, это однозначно Олег botanik.
K_V_EТак вот, коллега... 😛
Урежьте осетра, не на порядок, а всего лишь в несколько раз.
Hatuey"Копаюсь" в старых темах. Чувство мальчика -сладкоежки попавшего в кондитерскую . 😊
По сырому мясу рулит острая заточка, остальное фиолетово
По резу мяса и заморозки наткнулся на интересный пост -57 п.2 от
Евгения Е в теме -https://forum.guns.ru/forummessage/224/991169-2.html
Евгений_Е
Я понимаю мыльный рез чуть по другому. По умолчанию нож с очень чистой и острой РК.
Нож тяжело входит в плотный материал и вместо разрезания получает сильное сопротивление. При попытке резать с потягом не чувствуется пиления и нож не углубляется в разрезаемый материал.
Особенно это заметно на плотных материалах, например замороженное мясо-рыба.
Мной замечено всего две проблемы - толстое сведение с довольно большим углом заточки или большой угол спусков.
1. делаем микропилу или макро пилу - резать не режет, но пилит. Вариант хорош при быстрой правке - когда надо хоть как.
2. Делаем полное пересведение клинка. Для мяса делаем меньше 0,5 мм. Сами спуски должны быть с вменяемым углом, хотя бы 15 градусов. Причем, если спуски вогнутые, то надо учитывать не начальный угол у вогнутости, а полный угол, как будто спуски плоские. Клин 15 градусов очень тяжело входит в твердые материалы. Из опыта, чтоб в заморозку легко входило, надо делать спуски 7 градусов и меньше.
Тонкосведенный нож со спусками от обуха, всегда хорошо входит в заморозку. Другое дело, что сам металл должен выдерживать такие нагрузки на тонкой РК.
stas.kh78Мне одно интересно - зачем резать замороженное мясо. Нет, без смеха - понятно, условия могут случиться разные. Но в отапливаемом жилище, проще говоря, в городской квартире?
По резу мяса и заморозки наткнулся на интересный пост
Ну и угол между спусками 15 градусов - улыбнуло. Хотя.. это близко к углу заточки опаски.
Hatuey
Так вот, коллега... 😛
Хорошо работает. 😊
Вот только за 1 раз не более одной длины ножа. 😊.
(ширина ножа 18-20 мм, на порядок( в 10(десять) раз больше), т.е. 180-200 мм, при длине клинка 95 мм, перерезать кусок мяса толщиной 180-200 мм за одно движение, я так не умею, минимум 2, а то и 3 раза.) 😊
С Уважением, Владимир.
Hatuey
Нуу, Владимир, Вы же видите - дело было 10-летней давности, детали подзабылись. Ну в общем там видно, как могут работать вогнутые спуски.
Так всему своё место.
😊
С Уважением, Владимир.
HatueyМне тоже. 😊 Когда достаю замороженное мясо, куру, рыбу из морозилки, это сплошной кусок льда. Лед можно пилить, можно колоть, но резать не возможно. Кто не верит может попытаться порезать сосульку.
Мне одно интересно - зачем резать замороженное мясо.
Но думаю когда пишут /говорят замороженное, скорее всего, как сказал автор в выше приведенном вами ролике - подмороженное, или размороженное до подобной кондиции.
HatueyНу и угол между спусками 15 градусов - улыбнуло. Хотя. это близко к углу заточки опаски.Как пишет автор поста -"Клин 15 градусов очень тяжело входит в твердые материалы." Наверняка при спусках с таким и меньшим, углом подвод есть.
Это опыт Евгения Е, поэтому, для него это бесспорно.
Я просто постараюсь запомнить эти цифры.
Флуд на тему заточки и медитации
Tras KromСтрогает однако 😛
просто режет.
Hatuey
Строгает однако 😛
И в самом начале видео сострогал рыбине всю мордень 😊
darki83
Может кто знает как включить двухфакторную авторизацию в настройках? Или ещё как обезопасить учётную запись, задрали писать объявления от меня.
Наверное надо тут спрашивать forumtopics/19
Tras KromТам кость. ИЧСХ она что промороженная, что сырая - всё одно кость. Так что..
И в самом начале видео сострогал рыбине всю мордень
Tras Krom
словоблудие
Tras KromОтрубил, отпилил ножом - значит отрезал.
значит отрезал
Tras Krom
Это все казуистика и словоблудие. Отделил ножом кусок от целого, значит отрезал.
Не стал гадать, взял кусок мяса из морозильника и попробовал нарезать. Нарезать на куски(как режу обычно)- не смог(вообще нереально), а вот настрогать тонкой стружкой смог легко.
psnsergeyТот же курдюк из морозилки, вполне себе бодро нарезается.
Зависит от жирности сильно, рыбы тоже касается. Жир мороженый куда мягче.
GukepshevПодмороженную, резали, но не замороженную. Поставьте терморегулятор холодильника на большую цифру.
А я рыбу из морозилки резал, замороженную. И вполне себе резал, не колол, не пилил.
Если не хотите крутить регулятор температуры - порежьте сосульку, или кусок льда.
GukepshevЗамороженное сало тоже режется. Тонкими кусочками. С усилием но режется, и тонкий кусок при этом подламывается.
Тот же курдюк из морозилки, вполне себе бодро нарезается.
Tras KromСильно зависит от рыбы. Какая-то жирная - запросто, с водянистой же - будут проблемы.
А я рыбу из морозилки резал, замороженную. И вполне себе резал, не колол, не пилил.
таррЯ бы сказал - удобнее. Проще фиксировать, выдерживать направление резания, отрезать стейки правильной формы и т.д. и т.п.
Подмороженное мясо разве не проще всего резать?
И вообще, джентльмены, выбрали же блин время для дискуссии по такому животрепещущему вопросу)))
Всех с Новым Годом! Успехов в заточке, резьбе и проч.!
stas.kh78
Подмороженную, резали, но не замороженную. Поставьте терморегулятор холодильника на большую цифру.
Если не хотите крутить регулятор температуры - порежьте сосульку, или кусок льда.
Вы свечку видать держали, по фотографии умеете температуру понимать 😀 В вашем морозильнике может и подмораживает, а у меня всегда -18 или -21.
Если вам надо резать что-то что полностью состоит из воды, то вас жёстко на...ли воду продали по цене продукта, что там у вас, мясо или ещё что-то. Все остальное нормально режется. Ну ладно, не нормально, но режется.
Tras KromТак?)) https://youtube.com/shorts/d3UfzuaUSGw?si=CZ-aNp_DgZRNecpw
Все остальное нормально режется. Ну ладно, не нормально, но режется.
Tras KromТо есть, не режется нормально. 😊
Все остальное нормально режется. Ну ладно, не нормально, но режется.
Tras KromСвечку не держал. 😊 Но если , как вы утверждаете, в вашей морозилке -18 град, то куру оставленную тм на ночь, вы не порежете. Это будет кусок льда. Мясо тоже - кусок льда.
Вы свечку видать держали, по фотографии умеете температуру понимать 😀 В вашем морозильнике может и подмораживает, а у меня всегда -18 или -21.
Если вам надо резать что-то что полностью состоит из воды, то вас жёстко на...ли воду продали по цене продукта, что там у вас, мясо или ещё что-то. Все остальное нормально режется. Ну ладно, не нормально, но режется.
Сегодня размораживал грудку куры,которую вчера с резал с охлажденной курицы. За сутки, в морозилке, она превратившуюся в кусок льда.
Не теште себя мыслью, что в покупаемых вами " свежем" мясе, куре или рыбе отсутствует влага. 😊
"Вода входит в состав всех пищевых продуктов, но содержание ее различно. Так, в свежих плодах и овощах ее находится 72-95 %, в мясе - 58-78, в рыбе - 62-84, ". Источник -http://www.comodity.ru/domproduct/meatstorage/2.html
Низкий процент содержания влаги в более жирных продуктах.
И в мясе, и в рыбе, есть чему превращаться в лед, с учетом их жирности конечно.
То, что в вашей морозилке нет температуры, которую вы написали, это очевидно. Или будет так -
" При замораживании содержащаяся в мясе вода переходит из жидкого состояния в твердое, поэтому не может быть использована микроорганизмами для своей жизнедеятельности. При замораживании содержащаяся в мясе вода переходит из жидкого состояния в твердое, поэтому не может быть использована микроорганизмами для своей жизнедеятельности. При температуре -1,5?С в мясе замерзает 30% влаги, при -8?С - 80%, при -10?С - около 90%. На характер образования кристаллов льда в тканях существенное влияние оказывает скорость замораживания." Источник -http://www.comodity.ru/foodcommodity/general/3.html
Исходя из этих данных у вас в морозилке не ниже -1,5 град. С, и продукты подмораживаются, то есть в них замерзает ( превращается в лед) не более 30% влаги поэтому вы и утверждаете -"Ну ладно, не нормально, но режется" .
Если температура в морозилке будет -10гр.С , и ниже, при которых 90% влаги, содержащаяся в тех продуктах о которых мы говорим, превратится в лед.
Извиняюсь - ссылки не получается скопировать активными. Если есть желание с ними ознакомится, выделите их и найдите в яндексе.
Tras KromТак Вы не стесняйтесь, ни в чём себе не отказывайте)))
Хорошо что это тема за флуд..
Точильный камень не нужен.(!)
Hatuey
Попробую немного развеселить джентльменов мастер-классом от китайской домохозяйки.
Точильный камень не нужен.(!)
КЛАССИКА 😊, донышко пиалы.
Зубная паста возможно нечто новое, но проблемы нет, есть зубные пасты с диоксидом кремния, с доводкой вполне справятся.
Вот смысл использования, кажется, соды, не очень понял, по углеродистой стали, конечно прекрасное чистящее средство, но в видео нож вроде нерж. 😊
С Уважением, Владимир.
Нихрена не вышло ничего сделать от слова "совсем".
Да и диоксид кремния в таком виде и "форм-факторе", в каком он может абразивно обрабатывать закалённую сталь - с зубной эмалью полный песец сотворит, и потому в виде абразивных частиц никто его в зубную пасту не добавляет. А в виде того же полисорба или аэросила - он и как пищевая добавка и как основа лечебных суспензий и как адсорбирующая составная (в т.ч. в пастах абразивных, где он абразивной роли как раз НЕ играет - его роль адсорбировать на свои частицы шлам, а абразив в таких пастах - другой), и максимум, как мягкий полировальник для чего-то типа всякой мягкой цветнины - ну да, годится.
В общем - это "эффект плацебо" для закалённых сталей, скорее)
Если же вспомнить всякие темы про "нанохрень" и прочие экзерсисы, где некий Марк Лучин распинался о "великой абразивности аэросила", которым напитан ремень для правки бритв и аргументом в пользу "съёма стали" им по степени почернения ремней - так это и тогда и раньше и позднее было и так понятно, почему происходит, и описано это в спец. литературе давно: даже безабразивные материалы мягче закалённой стали, не говоря уж о сопоставимых по твёрдости с ней, но тоже безабразивные, прекрасно могут её полировать за счёт того, что работают с постоянно возникающими на её поверхности (на воздухе - за доли секунды) оксидными плёнками, которые существенно мягче. Они и дают почернение, часто даже чистейшего кожаного ремня, не говоря уж о таком, чья поверхность перенасыщена твёрдыми, пусть и округлыми, безабразивными частицами, которых в ней столько, что кожа превращается буквально в "панцирь".
Разумеется, с абразивным съёмом такое перепутать грамотный человек не сможет.
В пастах зубных- такие частицы безабразивные, служат и как нежно работающий полирующий материал, способный воздействовать на налёт и зубной камень (и то слабо), а в основном ради адсорбирующих опять-таки свойств и ради придания пасте определённой консистенции и "текстуры".
А с ножа она максимум на уровне съёма тех же мягких тончайших оксидных плёнок может работать, как безабразивный полирующий состав, но не непосредственно с самой сталью абразивно.
P.S.
Я несколько лет назад показывал микрофото частиц полисорба - т.е. диоксида кремния в виде сферических частиц до 90мкм. размером, использующегося для создания лечебных, употребляемых внутрь суспензий (что, разумеется, совсем не эквивалентно тому, как если бы мы употребили внутрь, скажем, толчёное оконное стекло с остроконечными частицами такого размера - страшно подумать, что было бы) в смеси его с крокусом (прокалённым оксидом железа) с олеинкой на притире - очень здорово было видно, как округлые частицы диоксида кремния адсорбировали - "облеплялись" частицами крокуса. При том, абразивная способность такой смеси на притире была околонулевой - т.е. даже увеличив размер частиц диоксида кремния в разы от "нанометрического", как типа в "правильном аэросиле", я не наблюдал никакого воздействия на сталь, отличного принципиально от полирующего воздействия той же смеси крокуса с олеинкой, но без полисорба. Несмотря на то, что его размер достигал 90мкм., при том, что частицы крокуса были нанометрическими. Другое дело, что данный крокус тоже не был сугубо абразивным, а был пигментом.
Но при субмикронном размере, примерно начиная с фракции 0,3мкм., даже выраженно абразивные частицы не работают резанием/царапанием, так как их возможная глубина внедрения в сталь не превышает толщины возникающих на стали оксидных плёнок - т.е. на субмикронном уровне, начиная как минимум с 300 нанометров, не говоря уж о более мелких частицах, в "обычных условиях" применения, абразивные частицы не работают эффективнее безабразивных. Исключение - например, абразивные плёнки на акриловой основе, электрокорундовые и алмазные. Но там другая история - обладая высокой концентрацией абразива и плотной связкой, поверхность таких плёнок образована кучей выступающих "пятен", сформированных сразу группами зёрен, которые способны вместе работать как "одно намного более крупное" - и тогда уже происходит резание/царапание.
Но по сути, тот же эффект достигается и полировальной плёнкой с абразивными частицами в районе 0,5мкм. Поэтому чисто практически, я не нашёл и не увидел разницы в применении абразивных частиц тоньше 0,5мкм. Чуть более длительная работа на плёнках или притирах с ними, давала тот же результат, что и плёнка или паста 0,3мкм или тоньше, только быстрее.
В этом ракурсе, абразивы зернистостью 0,1мкм вообще не находят практического применения, хоят стоят немало и их кто-то покупает. Я тоже прикупил когда-то)
Со временем стало ясно, что это почти что не имеет практического смысла в ракурсе доводки. Только в ракурсе полирования и то далеко не всяких материалов. Для стекла - да. Для оптоволокна, как стеклянного, так и полимерного - да. Для закалённой стали - как-то не заметил никакого прибытка по сравнению с тщательной обработкой на фракции 0,5мкм. По-моему, она является "пороговой". Может быть таковой является и 0,4мкм., но такого абразива мне не попадалось - обычный "шаг" в супер-тонких, это 500 нанометров и затем 300 нанометров.
Посмотрите: forummessage/224/11
oldTor
В общем - это "эффект плацебо" для закалённых сталей, скорее)
На счет "эффект плацебо".
Было время когда пытался отполировать пряжку солдатского ремня, кальциевой зубной пастой, не смог, наверное терпения не хватило(да и маленький был 😊).
С другой стороны советской пастой с диоксидом кремния(прозрачная такая была, зелёная), попытка отполировать нож (псков, 65Х13) не увенчалась успехом, слишком медленно, но бумажка с пастой чернела достаточно быстро.
П.С. Решил проверить действие на нож зубной пасты(какая была в наличии) на обух ножа с помощью нитки, эффект нулевой.
С Уважением, Владимир.
K_V_EВполне годный вариант для достижения "рабочей" остроты на кухонном ноже, если под рукой больше ничего нет. До цепляния волос на затылке можно довести и даже до неуверенного бритья конечности.
КЛАССИКА , донышко пиалы.
Hatuey
Вполне годный вариант для достижения "рабочей" остроты на кухонном ноже, если под рукой больше ничего нет. До цепляния волос на затылке можно довести и даже до неуверенного бритья конечности.
Можно, но ещё немало и от кружки зависит) Или пиалы - я так и р6м5 подтачивал людям весьма успешно и довольно оперативно.
K_V_E
Ярослав, спорить не буду. 😊
Посмотрите: forummessage/224/11
На счет "эффект плацебо".Было время когда пытался отполировать пряжку солдатского ремня, кальциевой зубной пастой, не смог, наверное терпения не хватило(да и маленький был 😊).
С другой стороны советской пастой с диоксидом кремния(прозрачная такая была, зелёная), попытка отполировать нож (псков, 65Х13) не увенчалась успехом, слишком медленно, но бумажка с пастой чернела достаточно быстро.
П.С. Решил проверить действие на нож зубной пасты(какая была в наличии) на обух ножа с помощью нитки, эффект нулевой.
С Уважением, Владимир.
Да я это всё читал, и не раз)
Потом уже в личном разговоре с Дмитричем обсуждали тоже, он тогда поделился соображениями и опытом, как применяли на производстве такую штуку - и как раз-таки для адсорбции шлама.
HatueyЯ девчонке знакомой показал как на донышке кружки нож подтачивать. Так она дома все ножи так подтачивает до сих пор, ещё на работе все ножи так подточила и все в шоке были какие острые у них ножи в обеденной)) Но это уникальный случай, на моей памяти, это единственная девушка, которая с пол пинка освоила такой метод. Обычно как в сухую землю и мимо ушей))
Вполне годный вариант для достижения "рабочей" остроты на кухонном ноже, если под рукой больше ничего нет. До цепляния волос на затылке можно довести и даже до неуверенного бритья конечности.
таррDual-Knife Sharpener.
У виксов складной мусат есть в форм-факторе шариковой ручки.
Это не мусат и не складной. Там пластиковый чехол из 2х частей. Под длинным чехлом абразивный камень специфической формы ("мусат" 😀), под колпачком "ручки" V-образная протяжная точилка (керамика).
Камень категории "файн" или около того.
тарр🤷🏻♂️ Откуда мне было знать про это..😕
Я знаю, из чего он состоит.
Им вроде и серрейторы можно затачивать, не пробовали часом?
oldTorЭто да. И вообще не в каждом доме и не вдруг подходящая посудина найдётся - нынче бортик по периметру донышка зачастую такой же глянцевый, как и вся посудина.
ещё немало и от кружки зависит)
Да, про ту китайскую методу, где на донышко уксус барышня наливает. Водный раствор уксусной кислоты реагирует же с окисью хрома как-то с образованием рыхлой субстанции. А вдруг в случае нерж. стали это как-то работает при заточке.🤔 Если, конечно, реакция может происходить при низкой температуре.
Hatuey
🤷🏻♂️ Откуда мне было знать про это..😕
Им вроде и серрейторы можно затачивать, не пробовали часом?
Серрейтор, рыболовные крючки. Но не пробовал. Есть кухонник с серрейтором от виксов, но как то он мне не зашёл. Так и висит на магните. Клинки длиной 100мм точатся без проблем. По гритности не скажу. F300 - F400. Как аварийный вариант подойдёт.
таррДа, ибо ко всему прочему весьма компактен. Но как-то с приобретением камушка от АиР КК 150х25х12 300/1000, 90 граммов - позабыл про этот фломастер. Но где он лежит - помню 😊.
Как аварийный вариант подойдёт.
таррВ принципе да. Однако ИМХО дорогонах будет, в сравнении-то 😛. Не, посильно вполне, но лично мне уже имеющегося достаточно 😊
Тогда можно взять двустороннего венёвца
таррЯ так не думаю. Ему всё равно, режет всё уступающее по твёрдости.
КК он же по углеродке?
таррНе должен он никому ничего вообще-то. Но без воды работает хуже и вместо суспензии выдаёт пыль, которой кроме прочего дышать не полезно. Но на воздусях, на ветерке, это уже не так страшно.
Так же КК разве не должен работать с водой и суспензией?
таррНу не так чтобы совсем. Но таки да, насухую - не ахти.
Тогда при отрицательных температурах он бесполезен.
Я правда не очень хорошо себе представляю правку ножа на лютом и даже не очень морозе.
HatueyСегодня у нас было утром -20. То есть я достаю "фломастер" из тёплого кармана, собираю в "мусат". Одеваю перчатки, и шоркаю ножичек, не спеша идя по лыжне.
Я правда не очень хорошо себе представляю правку ножа на лютом и даже не очень морозе.
тарр😊
Одеваю перчатки, и шоркаю ножичек, не спеша идя по лыжне.
таррПравить идя по лесной лыжне это круто. Только кто лыжню в месте охоты проложит ? И под ноги при этом смотреть надо, споткнутся при этом не проблема, а в руках нож .
Сегодня у нас было утром -20. То есть я достаю "фломастер" из тёплого кармана, собираю в "мусат". Одеваю перчатки, и шоркаю ножичек, не спеша идя по лыжне.
У меня родственник правит ножом от ледобура на морозе во время разделки лосей и кабанов. А что при разделке править ? Там жир с рк счищать. Камень, любой, при этом быстро засалится жиром и не какой абразивности у него не будет. А абразивом, это уже в тепле - зимовейке, или дома.
stas.kh78Отож..
А что при разделке править ?
stas.kh78Нет, вечер определённо удался! Столько нового узнал... "Камень редкий, полосатый, при попадании жира теряет волю." 😊
Камень, любой, при этом быстро засалится жиром и не какой абразивности у него не будет.
тарр
Сегодня у нас было утром -20. То есть я достаю "фломастер" из тёплого кармана, собираю в "мусат". Одеваю перчатки, и шоркаю ножичек, не спеша идя по лыжне.
А что мешает выполнить правку перед работой, или во время отдыха.
Нож с открытым клинком во время движения, а тем более на лыжах.
ТБ надо соблюдать, так как правила Техники безопасности написаны кровью, в буквальном смысле.
С Уважением, Владимир.
psnsergeyЯ рад за вас ! 😊 Значит вы способны воспринимать новое.
Нет, вечер определённо удался! Столько нового узнал... "Камень редкий, полосатый, при попадании жира теряет волю." 😊
Но в данном случае, это произошло не совсем адекватно.
Неодушевленный предмет, даже "Камень редкий, полосатый", не имеет воли, поэтому и терять ее не может не при каких обстоятельствах . 😊
И,к вашему удивлению . 😊, любой абразив теряет абразивную способность при попадании на его поверхность жира. Даже тот, которой вы упоминаете -"Камень редкий, полосатый".. 😊
Впрочем если прочитать -
psnsergeyТо ваше удивление понятно. 😊
Охренеть. А что мешает эти стали точить на КК? С маслом?
Чисто для ознакомления ножевого сообщества.
Встретил в Питере, нового, для меня, производителя ножевой продукции - TUOTOWN из Китая.
Ножи, складные - флипперы, туристские по типу моры, кухонные и абразивы для заточки. Много бюджетных вещей, которые вполне являются конкурентами Моры, а кухонные Трамонтина.
Не удержался и купил один кухонный за 600 руб. Сделан аккуратно, более элегантен чем Трамонтина. Тройной клин длинной - 15.5 см,толщина обуха у рукояти 1,7мм, ширина в это месте -25мм. Продавцы сказали, что сталь 1.4116. А чего еще может быть на клинке за такую цену.))
Заточка - из коробки легко без раздражения бреет предплечье, режет папиросную бумажку.
Именно из коробки. Точнее даже из двух. Наружная- картонная, а в ней коробочка из прозрачного тонкого пластика. Никогда не встречал такой упаковки.
При проводке ногтем по РК чувствуется несколько неглубоких впадин. Под увеличением - очень аккуратная заточка на эл. точиле и ооочень узенькая полоска от чего то, на мой взгляд, типа войлочного круга образующая РК.
Все выполнено очень аккуратно !
Рукоять накладная. Щечки из пластика темно серого цвета, закреплены на клинке как заклепками, но думаю это так аккуратно выполнены блочки. Все очень тщательно и точно обработано. Не щелей, не неровностей не заусенец на всем ноже не где нет. Впервые встречаю такое аккуратно и точное исполнение на столь бюджетном ноже !
В деле не пробовал, нет необходимости - проверенных ножей к которым привык хватает, но впечатление - нож для легкого реза и аккуратного использования. К сожалению фото прикрепить не могу- не умею даже перенести с телефона на комп.((
Все же рискну навлечь на себя недовольство администрации и и прикреплю ссылку на сайт, но не ради рекламы, а что бы вы увидели товары этого производителя -
https://nozhiman.ru/shop/kukho...yat-abs-silikon
Моего ножа на сайте нет.(
Serge AntПонятно, что Кристалон с маслом. Но не с жиром . 😊
Люблю кристолон из КК с маслом. Особенно по твёрдым сталям. Безотносительно их ржавения.
И не только Кристалон из КК. 😊 Далеко не все абразивы из КК созданы для работы с маслом.
stas.kh78Температура плавления говяжьего и свиного жира гораздо выше комнатной. Всяко не СОЖ. А уж на морозе..
Но не с жиром
HatueyИ я такого мнения. 😊 Брусок испоганиться - засалится, и не какого удовольствия. Клинок по такому абразиву будет скользить почти как по стеклу. И как потом жир вдавленный клинком в абразив удалять ?
Температура плавления говяжьего и свиного жира гораздо выше комнатной. Всяко не СОЖ. А уж на морозе..
oldTor
Впечатляет действительно мелкая структура на этой стали.
Что неудивительно, после закалки в ней только карбиды ванадия.
Но с другой стороны карбидов так много, что они начинают касаться друг друга и сливаться и по сути их размер не важен - это как бы один большой сетчатый карбид. И трещины будут скакать от одного карбида к другому.
oldTor+1
Спасибо за ссылочку!
Отто_Шрик
Наконец-то новая статья
Благодарю.
Hatuey
Температура плавления говяжьего и свиного жира гораздо выше комнатной. Всяко не СОЖ. А уж на морозе..
Температура плавления стеарина, как бы ещё выше, что не мешает использовать его для пропитки брусков.
😊
П.С. Говяжий жир, очень хорошая СОЖ для нарезания резьбы.
С Уважением, Владимир.
K_V_EТю, куда тому стеарину до металлической связки в алмазных брусках)))
Температура плавления стеарина, как бы ещё выше, что не мешает использовать его для пропитки брусков.
K_V_EВ г. Луцк, у ребят, перенял опыт применения для этой цели свиной, не соленый. Вещь ! 😊
Говяжий жир, очень хорошая СОЖ для нарезания резьбы.
С Уважением, Владимир.
stas.kh78Даже лучше олеиновой кислоты?
перенял опыт применения для этой цели свиной, не соленый. Вещь !
psnsergeyОлеинку применяли только при работе с нержавейкой. По черному можно, но не очень - аккуратность нужна а то закусит. Свиной жир по черному намного лучше. Бочки олеинки в кладовке стояли. То было пищевое предприятии и найти черный метал было проблемно - одна нержавейка и в листах, и в трубах, и в кругляках.
Даже лучше олеиновой кислоты?
Свиной жир, по памяти, был на уровне с какой то спец. эмульсией забугорной . У фрезеровщика брали. Та хорошо была по черному, алюминию,дюрали и латуни. Причем резьбу резали от 1,5 мм до 4 мм.
stas.kh78Интересно... За счёт чего только, хотелось бы знать. Те же жирные кислоты, только чуть другого состава и триглицериды...
По черному можно, но не очень - аккуратность нужна а то закусит. Свиной жир по черному намного лучше.
Tras KromЖесть. Клиент парикмахера явно в восторге от бритья)))
Смотреть с 1.00 минуты.
Tras KromЧто его категорически нельзя показывать Анатолию)))
Самый большой прикол этого видео в том
Заточка: камешек, деревяха, ладонь, штаны (штаны чище, чем у меня) - вполне годится.
Бритва знатная - можно позавидовать.
Я в походных условиях даже не пытаюсь бриться.
БатёкЯ так и знал))) Теперь главное, что бы Ярослав не прочёл🤦♂️
Мне видео понравилось
Пацану явно больно.
Наконец-то новая статьяКрутые фото, какое там интересно увеличение?!
stas.kh78Человек делал тесты нарезания резьбы на чёрном, лучше без смазки чем использовать литол и вазелин. Не знаю было сало солёное или нет, но олеинка вышла на первое место, сало на втором.
Свиной жир по черному намного лучше.
Смазки хуже-лучше: Литол, Вазелин, Без смазки, Минеральное, WD-40, Подсолнечное, Soudal CUTTING OIL, Wurth CUT+COOL, Сало, Олеиновая кислота.
darki83Для расчёта сообщите, пожалуйста, размер фото на вашем мониторе. 😊
какое там интересно увеличение?!
Tras Krom
Самый большой прикол этого видео в том, что если у него спросить как точить бритву, то он 1. точно знает как и 2. делает так явно много лет. 3. Сам же и пользуется своей заточкой. Ну а раз клиенты довольны, то все отлично. А там всякая гигиена и санитарные правила, то это нам не знакомо и непонятные вы вопросы задаёте..
И никаких мелкоскопов, разнообразных камней, кордована. Камень, деревяшка, ляжка,ладошка фсе.
darki83
Крутые фото, какое там интересно увеличение?!
Строго говоря, это не фото. Назвать фотографией результат сканирования электронным микроскопом - большая натяжка.
Главное, что на снимках есть указание масштаба изображения.
По нему вполне можно прикинуть примерный порядок разрешения.
Для СЭМ
Потому как, что в СЭМ, что в световой микроскопии - "разрешение" - это "всё, а увеличение - плетётся далеко позади. Главное реализовать разрешение.
А без него - ну можно "раздуть" увеличение до скольки угодно, но если при том нет адекватного степени увеличения уже _разрешения_, то толку от этого увеличения просто никакого не будет. Всё равно что ёрзать по рекламному щиту с лупой, надеясь разглядеть более мелкие детали) Да, точки полиграфии, из которых составлено это изображение вы увидите, что и без лупы на рекламном щите можно сделать, но новых деталей изображения вы не увидите)
Электронный микроскоп способен разрешать (в зависимости от типа и модели, а также от объекта) - порядка 0,4 нанометра. Правда, обычно используются куда менее мощные. Но они всё равно принципиально мощнее световой микроскопии, которой доступны разрешения порядка 220 нанометров, или больше, если работать в ультрафиолете и в имммерсионных средах с "аномально" высоким для обычной световой микроскопии показателем преломления.
Но у нас ещё в массе своей пользователям недоступно даже в световой микроскопии получить разрешения близкие предельным в "сухой" безиммерсионной среде, которые примерно лежат в области 345-330 нанометров.
Вместо этого они покупают "игрушки" в виде дешманских юсб-микроскопов, которые разрешают дай бог 10 микрометров и то не всегда)
Slava BИ никаких мелкоскопов, разнообразных камней, кордована. Камень, деревяшка, ляжка,ладошка фсе.
Да вообще, это "не нужно" 😀 😀 😀 Подтираться можно листом или вообще не подтираться, жрать (да, не есть, а именно жрать) - " с листа" и руками - вилки и ложки - это всё происки эстетов)
Жаль этих людей, у которых это вынужденно.
А тем, кому доступно куда большее, но которые со всей "пролетарской ненавистью" пытаются пропагандировать именно это - много раз уже говорил и ещё повторю - от всей души желаю им попадать к стоматологу и прочим врачам в своей жизни, которые так же относятся к своей профессиональной деятельности. Чтобы им стоматолог, прежде чем поковыряться в их ротовой полости, об штаны чистил инструмент. От всей души желаю. 😉
Вообще, мне кажется, это очень древние парикмахерские навыки.
oldTorСытый голодного не разумеет.
Да вообще, это "не нужно" Подтираться можно листом или вообще не подтираться, жрать (да, не есть, а именно жрать) - " с листа" и руками - вилки и ложки - это всё происки эстетов)
Точнее, разумеет, но как бы сверху вниз, ОлдТор это прекрасно выразил.
И насчёт стоматолога не поспоришь:
Кароши люблю, плохой - нет, - сурово говорил иностранец.
Стоматолога с микроскопом я ещё могу представить, но микроскоп в качестве столового прибора?
Или микроскоп вместо туалетной бумаги? или парикмахер в пустыне с микроскопом? - что за фантазии?
А вот Василий Шукшин описал крестьянина купившего микроскоп - это про меня - люблю профессиональный инструмент!
В рассказе жена героя сопротивляется прогрессу - моя точно такая же.
Спасибо Вадиму - перечитал отрывок из Мастера и Маргариты - тот иностранец совсем не иностранец!
"Все же рискну навлечь на себя недовольство администрации и и прикреплю ссылку на сайт, но не ради рекламы, а что бы вы увидели товары этого производителя -
nozhiman.ru"
А я рискнул обратить внимание на тамошние цены. За "печку" взял питерский же "Forest-home". И что увидел -
Mora 2000 4220 р. против 5150 у форестов;
BM Griptilian 550-1 CPM-20CV 19290 р., у форестов 23150.
Например.
БатёкА в чем проблема то, в качестве контроля заточки, уж тем более бритвы, микроскоп желателен.
но микроскоп в качестве столового прибора?
Slava BСогласен. Под увеличением удобно смотреть на подводы при их формировании.
микроскоп желателен
Микроскопа у меня пока нет, но есть множество стёкол от фильмоскопов и фотоувеличителей, но проблема не в этом.
А в том, что через стекло мы видим подвод, а РК видно в профиль, что не всегда информативно.
При заострении РК на подвод смотреть смысла нет, а блик на РК и так видно глазом под мощной лампой.
psnsergeyДаже не задумывался . "Нельзя объять не объятное". 😊
Интересно... За счёт чего только, хотелось бы знать. Те же жирные кислоты, только чуть другого состава и триглицериды...
Это мой практический опыт,полученный методом тыка. Всего лишь.
Skif 77Жесть. Некоторые применяют жидкое машинное масло, какое есть в цехе. Тоже ничего хорошего. Такое масло работает более менее, если оно "вареное". На троечку, иногда с минусом . Я брал из закалочной ванны термиста. Заметил - излишняя "скользкость" ( смазывающая способность ) при нарезании резьбы вредна - метчик очень легко проходит вперед ( заворачивается), даже излишне легко. А вот обратное движение - на подлом стружки выполнить трудно. Тут нужно чувствовать сопротивление металла - не дожидаться когда на метчике появиться усилие, даже слабое - лучше почаще возвращаться назад - подламывать стружку и удалять ее из отверстия.
Человек делал тесты нарезания резьбы на чёрном, лучше без смазки чем использовать литол и вазелин.
А вообще ощущения от нарезания резьбы и качество , сильно зависят не только от применяемой сож, но и качества метчиков.
Самые паршивые которые пользовал - китайские, самые лучшие -немецкие, советские - "раз на раз не приходится".
HatueyПрисутствует такое. Хотел у них купить кусок микарты для рукояти на нож. И отказался - 1800р. Типа авторская. У меня клинок тоже как бы авторский, с логотипом Бирюкова, типа по его эскизу нож дели в Китае.
А я рискнул обратить внимание на тамошние цены. За "печку" взял питерский же "Forest-home". И что увидел -
Mora 2000 4220 р. против 5150 у форестов;
BM Griptilian 550-1 CPM-20CV 19290 р., у форестов 23150.
Например.
Лет 20 назад. Но зачем ему на рукояти авторская макитра ? Острее от этого клинок не будет. 😊
Отказался- в Форесте подобный можно взять за 700-800.
Но меня поразил указанная фирма своим качеством, и ценами. Те же копии моры - один в один, но чувствительно дешевле.
И хотя у меня уже есть свой чемоданчик с абразивами 😊, интересно узнать качество их абразивов. Но это скорее всего как с логотипом
"Петроград" и "Гриндерман" на абразивах от ИНФ-Абразив.
БатёкРешил сегодня повысить свой уровень и затачивать с микроскопом.
Под увеличением удобно смотреть на подводы при их формировании.
Изображение было жутко размытое, никак не получалось его сфокусировать.
Но я решил, что таково китайское качество и стойко преодолевал трудности.
Только вечером заметил, что забыл снять плексигласовую крышку с объектива...
БатёкЧтобы по спускам не наделать оверхонинга и, как следствие, тех барьер и всё сначала.
Под увеличением удобно смотреть на подводы при их формировании
inok1Вы вроде МПБ-2 обзавелись ?
Но я решил, что таково китайское качество
stas.kh78Да. ))
Вы вроде МПБ-2 обзавелись ?
Но и китайским тоже (раньше, чем МПБ-2)
Соблазнился не смотреть в окуляр (боялся, что без очков ничего там не увижу, а в очках неудобно), а смотреть на экране.
МПБ, конечно, другой уровень качества оптики.
Но по-быстрому глянуть, что творится - я надеюсь ещё приноровиться к китайцу.
inok1Есть такое дело 😞 Особенно в случае гиперметропии.
боялся, что без очков ничего там не увижу, а в очках неудобно
inok1Мне кажется, вы зря тратите на это время и усилия. Конечно можно через микроскопы, даже и китайские,В том числе электронные, смотреть как ложатся риски. Но по сути, непосредственно во время заточки,это не нужно. Только отвлекает от процесса. Достаточно, как Владимир Дмитриевич и Игорь Лукин, смотреть на то как и где обрабатываемая фаска меняет цвет при изменении направлении движений абразива. Для этого микроскоп не нужен, достаточно лупы. И правильно расположить световой поток.
Но по-быстрому глянуть, что творится - я надеюсь ещё приноровиться к китайцу.
А более детально оценивать результат заточки через китайские микроскопы и лупы не возможно. Ярослав уже много раз писал, что при этом важно не увеличение, а ГРИП ( глубина резко изображаемого пространства ).
Не не это как наставление, или поучение. Это просто мое мнение.
У нас же обмен мнениями. ))
stas.kh78Спасибо, именно обмен мнениями хочется видеть по любому вопросу.
У нас же обмен мнениями.
Здесь, как и во многих других случаях, собственный опыт противоречит мнению знатоков.
В случае такого противоречия я далёк от того, чтобы считать себя или других по определению всегда правыми или неправыми.
Скорее всего, есть какие-то "нюансы", которые могут перевернуть ситуацию, хотелось бы понять их.
В микроскопе я, кмк, не нуждаюсь, да и - из-за особенностей зрения - в лупе тоже.
Но! Ярослав говорит о важности зрительного контроля.
Как я могу возразить ему, если я этим зрительным контролем не владею?
Вот и пробую так и эдак.
Кстати, у карманного китайского микроскопа ГРИП, пмсм, достаточная.
А вот со стационарным китайцем пока имею проблемы, но надо пробовать: больший или меньший подъём микроскопа над столиком, пространственное положение клинка.
Светодиоды забивали изображение светом, так вчера заметил, что их яркость, оказывается, регулируется, есть такое малозаметное колёсико. Такой вот "путь познания". 😛
Но это для меня лично больше не для результата, а для понимания написанного более опытными коллегами.
inok1Безусловно - личный опыт всегда на первом месте.
Здесь, как и во многих других случаях, собственный опыт противоречит мнению знатоков.
inok1Главное в том, что мы хотим контролировать и на каком этапе. Образование фаски,и ее обработку, образование рк, или общий результат заточки.
Но! Ярослав говорит о важности зрительного контроля.
Если я контролирую создание и обработку фаски, мне для этого достаточно ориентироваться на изменение цвета фаски.
Если хочу проконтролировать характер рисок от абразива, или после смены абразива, как происходит замена крупных рисок мелкими, то применяю оптические средства. Но это не делаю постоянно- на протяжении всей обработки фаски . Достаточно посмотреть несколько раз, и в разных местах .
Контролирую ТБ тоже на свет, или ноготь.
Если контролирую образование рк, то сначала контролирую на ногте, а потом, когда клинок начинает тормозиться на ногте, клинок промываю и смотрю, нет ли отражения света от площадки между фасками.
Общий контроль заточки- после завершения заострения под оптикой.
Под оптикой могу и не смотреть, но на характер реза - резом бумажки ( разных) или губки для мытья посуды. На отсутствие заусенца - строганием деревяшки и резом бумажки. Иногда на волосяном покрове руки. 😊
inok1Раньше пользовался подобным DigiMicroProf, лучшие снимки получались с отдельным кольцевым осветителем. Правда в том положении осветителя на микроскопе, в котором лучше всего получалось, осветитель не давал менять увеличение. Да и столик желательно внутри укрепить металлический пластиной, чтобы столб штатива не качался от прикосновения.
Светодиоды забивали изображение светом
Качество снимка немного потерялось на форуме, снимок старый, может из-за этого. Реальный снимок у меня выглядит лучше.
stas.kh78
...
А более детально оценивать результат заточки через китайские микроскопы и лупы не возможно. Ярослав уже много раз писал, что при этом важно не увеличение, а ГРИП ( глубина резко изображаемого пространства ).
Не не это как наставление, или поучение. Это просто мое мнение.
У нас же обмен мнениями. ))
Я настоятельно прошу при попытках апеллировать к моим словам, приводить цитаты. А не собственную вольную интерпретацию.
Я писал совершенно не это! Я писал, что важно не увеличение, а разрешение! А вовсе не ГРИП. Которая, к слову, чем выше разрешение - тем тоньше.
stas.kh78Это смотря что точить.
Мне кажется, вы зря тратите на это время и усилия. Конечно можно через микроскопы, даже и китайские,В том числе электронные, смотреть как ложатся риски. Но по сути, непосредственно во время заточки,это не нужно. Только отвлекает от процесса. Достаточно, как Владимир Дмитриевич и Игорь Лукин, смотреть на то как и где обрабатываемая фаска меняет цвет при изменении направлении движений абразива. Для этого микроскоп не нужен, достаточно лупы. И правильно расположить световой поток.
И вопрос необходимости в определенный момент, периодически ,приносят мне вал ножей средней говнистости, и какие там средтства оптического контроля?
Никаких!
Для общего развития:
https://ru.wikipedia.org/wiki/Электронный_микроскоп
oldTorТак я и писал, что важно не увеличение.
Я настоятельно прошу при попытках апеллировать к моим словам, приводить цитаты. А не собственную вольную интерпретацию.
Ярослав, извините за вольную интерпретацию ваших слов. Впредь буду приводить ваши цитаты.
Если конечно вспомню, в каких темах, и постах вы это писали.
В других случаях, буду воздерживаться.[QUOTE]Изначально написано oldTor:
[B] Я писал, что важно не увеличение, а разрешение! А вовсе не ГРИП. Которая, к слову, чем выше разрешение - тем тоньше.
"Разрешающая способность (разрешающая сила) оптических приборов, характеризует способность этих приборов давать раздельные изображения двух близких друг к другу точек объекта."
https://dic.academic.ru/dic.ns...sgo4ck954025613
А в оптике не силен, но хочется понять- возможность "давать раздельные изображения двух близких друг к другу точек", видимо лежащих в плоскости перпендикулярной оптической оси прибора, зависит от увеличения этого прибора. Это разрешающая способность оптического прибора ?
"ГРИП - это расстояние между ближней и дальней границами, определяющими зону резкости".
Но почему, зона резкости ( ГРИП ), которая позволяет наблюдать раздельное изображение точек, расположенные вдоль оптической оси прибора, не относится к разрешающей способности ?
Slava BИз за необходимости заточить этот вал ножей, у вас нет времени, поэтому вы считаете не нужным контролировать не только процесс, но и результат вашей заточки ? Даже просто на ногте, на свет, или бумажке ?
И вопрос необходимости в определенный момент, периодически ,приносят мне вал ножей средней говнистости, и какие там средтства оптического контроля? Никаких!
И когда для себя затачиваете не проверяете ?
stas.kh78Ну как вам сказать,говноножики, что их контролировать, и пыхтеть над ними?
Из за необходимости заточить этот вал ножей, у вас нет времени, поэтому вы считаете не нужным контролировать не только процесс, но и результат вашей заточки ? Даже просто на ногте, на свет, или бумажке ?
И когда для себя затачиваете не проверяете ?
Как не точи, волшебства не случится.
Бумажный тест проходит...
Для себя, точу-ремонтирую редко,раз в полгода, так как есть мусаты разнообразные.
Коммерческая предпродажная подготовка,или тестирование клинка, беру увеличительное стекло, в микроскоп смотрю для интереса, наслучай рисок, сколов, отклонений итп.
При заточке бритв, и темболее ремонтных работ, приходится использовать микроскоп, МБС-9 с подсветкой, или МУ 1940гв.
stas.kh78
.. возможность "давать раздельные изображения двух близких друг к другу точек", видимо лежащих в плоскости перпендикулярной оптической оси прибора, зависит от увеличения этого прибора. Это разрешающая способность оптического прибора ?
Да, способность различить раздельно две близко расположенные точки - это разрешающая способность. Но эта возможность зависит от разрешающей способности объектива, а не от его увеличения.
stas.kh78
"ГРИП - это расстояние между ближней и дальней границами, определяющими зону резкости".
Но почему, зона резкости ( ГРИП ), которая позволяет наблюдать раздельное изображение точек, расположенные вдоль оптической оси прибора, не относится к разрешающей способности ?
Вы свалили всё в одну кучу. Резкость - не "=" разрешение. Это абсолютно разные вещи. Более того, во многих случаях предельно реализованные разрешения оптических систем будут давать картинку куда менее резко выглядящую, нежели дадут такие же системы по увеличению, но с меньшей разрешающей способностью.
Если развернуть: ГРИП - это пространство от точки, начиная с которой изображение, на котором мы сфокусировались, становится приемлемо резким, и до точки, по достижении которой изображение перестаёт быть приемлемо резким. Наилучшая резкость будет примерно в середине ГРИП. От этой середины - что в сторону камеры/глаза, что в сторону объекта, эта резкость будет постепенно снижаться, до полной нерезкости. Именно поэтому, если, скажем, ГРИП у нас 3мкм., делать при съёмке "стопки" кадров для сшивки их в один снимок с более глубокой РИП - нельзя делать шаг перефокусировки равным ГРИП, т.е. тем же 3 мкм.: вы при сшивке получите "полосатость" резких и недостаточно резких участков. Чтобы всё получилось - есть закономерность: при съёмке такой "стопки кадров", шаги между кадрами должны выполняться с частичным перекрытием зон ГРИП от кадра к кадру - "безопасным" считается перекрытие хотя бы на 25%. Хотя в реальности, особенно на больших увеличениях, лучше делать 30 а то и 50%. Особенно, если объект обладает выраженным микрорельефом с кучей мелких деталей.
Но вернёмся к разрешению и отличию его от резкости:
Самым наглядным примером являются микроскопные объективы с регулируемой числовой апертурой - имеющие апертурную диафрагму - например масляной иммерсии ломо-вский объектив 60х с переменной апертурой от 0,7 до 1.
Несложно убедиться, как при снижении числовой апертуры, т.е. снижении разрешающей способности, показателем которой числовая апертура является, у нас увеличится ГРИП и картинка станет резче. Но детали, которые были разрешены при установке апертуры на 1 - уже не разрешаются.
Тоже самое будет с любым объективом микроскопа на проходящий свет, если вы слишком занизите апертуру конденсора и она будет слишком мала по сравнению с апертурой объектива. Или, если вы при испоьзовании иммерсионного объектива, как вышеупомянутный, возьмёте иммерсию с иным знаком преломления среды (например, водную вместо масляной, или вместо иммерсионного масла, возьмёте какое-нибудь первое попавшееся) или вообще будете использовать его "насухую"- у вас не только апертура объектива не будет реализована, но и чёткости не будет.
Увеличение резкости в обычных фотообъективах, путём зажатия диафрагмы - не увеличивает разрешающей, более того, снижает её. Но поскольку большинство фотообъективов НЕ являются дифракционно ограниченными системами (т.е. чьё качество хотя бы в центре поля ограничено только дифракцией), а являются _аберрационно ограниченными_, то наилучшую разрешающую при открытой диафрагме на обычном фотообъективе практически "не видно" и не удаётся её реализовать в силу аберраций, которые портят картинку, засветов и прочего. Более того, многим объективам серьёзно "портят" техническое качество картинки на открытых диафрагмах специально, ради эффектного боке и всяких фишек с тем, как объектив "рисует" - ведь от обычного фотообъектива нужна красивая и эффектная картинка, а не техническое качество снимка, геометрическая точность поля и пр. А некоторое зажатие диафрагмы эти технические недочёты купирует. Исключение - разве что высококачественные макрообъективы, у которых и полностью открытая диафрагма позволяет получить приемлемо плоское поле с минимумом аберраций и пр. Поэтому, "фотограф-обыватель", как правило и делает вывод о том, что зажатие диафрагмы и увеличение резкости таким способом, эквивалентно увеличению разрешения. Однако это огромное заблуждение. Впрочем, повсеместное.
В специализированной же оптике, в т.ч. в микроскопной, которая (если говорить о качественной) имеет именно дифракционное качество или близко к нему, именно постоянная (или, реже, регулируемая) максимально открытая диафрагма позволяет получать разрешение близкое к расчётному максимуму для этого объектива, при условии, что освещение настроено не хуже и "не режет" апертуру объектива.
Slava BНе считаю необходимым кому бы то не было, указывать на каких ножах, когда, и какой контроль заточки выполнять. Каждый решает это сам.
Ну как вам сказать,говноножики, что их контролировать, и пыхтеть над ними?
Как не точи, волшебства не случится.
Бумажный тест проходит...
Для себя, точу-ремонтирую редко,раз в полгода, так как есть мусаты разнообразные.
То, что я писал Иноку это обмен мнениями не обязательный к выполнению, если заточник считает это не нужным.
Есть варианты, когда в результате заточки и бюджетные ножи получали более стойкую кромку. И это не волшебство. Вы наверняка такие способы знаете. Но считаете -" овчинка не стоит выделки". Думаю по отношению к коммерческой заточке это справедливо, по нескольким причинам.
Slava BЗначит возникают и в вашей жизни моменты когда когда вы применяете оптический контроль. 😊
Коммерческая предпродажная подготовка,или тестирование клинка, беру увеличительное стекло, в микроскоп смотрю для интереса, наслучай рисок, сколов, отклонений итп.
При заточке бритв, и темболее ремонтных работ, приходится использовать микроскоп, МБС-9 с подсветкой, или МУ 1940гв.
stas.kh78С бритвами он просто необходим, ввиду малых углов, или разного рода деградации рк ,которые не видны в лупу вообще , это раковины, трещины,надрывы,выкрашивание.
Значит возникают и в вашей жизни моменты когда когда вы применяете оптический контроль
За те вещи за которые прошу деньги.
stas.kh78К сожалению есть варианты сталей,которые не обладают нужными параметрами,которым не поможет ничего,плюс ко всему,это идиотская эксплуатация, или ножи для протяжных точилок.Поэтому,не вижу смысл тратить время.
Есть варианты, когда в результате заточки и бюджетные ножи получали более стойкую кромку. И это не волшебство
таррА что мешает использовать твёрдый природник(какой?) для создания микроподвода на углеродке? Все же алмаз КМК не лучший вариант(но возможный) для финишной операции - микроподвод.
Подскажите, пожалуйста. На мягкой нержавейке я делаю микроподвод твёрдым природником. На углеродке микроподвод мягким камнем, например алмазом на связке osb?
таррВариантов-то много, но это бывает дорого))) Сначала лучше попробовать чем есть, так и этак. Допустим пройтись алмазом, а риски от него убрать природником. А может и просто алмаз будет радовать агрессией и (умеренной) стойкостью. Трудозатраты опять же учесть, в общем искать варианты.
и есть более лучшие варианты?
тарр
Природник я не помню какой именно, покупался давно, чёрный сланец. Моры на нём нормально резали. Просто у меня появились сомнения, может не совсем правильно делать микроподвод на углеродке твёрдым природником, и есть более лучшие варианты?
Не вижу ничего неправильного в том, чтобы делать микрофаску и финиш по ней на углеродке твёрдым природником.
Это прекрасно работает даже с очень твёрдыми.
И именно по углеродкам, большинству, например, сланцев, как правило, работать и проще и чище результат, чем по хромистым сталям, например.
Если речь про очень твёрдые природники, то даже когда углеродка сама по себе под 63-64HRC, если она удачно термообработана, то она позволяет это делать нормально в силу вменяемой вязкости и пластичности - на микроуровне на тонком финише, она всё равно более пластична, нежели тот же байкалит, к примеру, т.е. в какой-то степени, правило "твёрдое на мягком а мягкое на твёрдом" - продолжает работать.
Особенно, если речь про твёрдые именно масляные камни - плёночка масла подходящего немного "демпфирует".
Вот водные мега-твёрдые камни по мега-твёрдой углеродке могут оказаться несколько менее удачными - поэтому, например, для бритв старинных (а это часто как раз весьма твёрдые углеродки) - подбор водных природников бывает несколько сложнее, нежели масляных.
Так что если природники у вас водные, то для мега-твёрдой углеродки лучше выбирать те, которые умеренно твёрдые или ближе к мягковатым. Это может помешать создавать ими микрофаску, но не помешает её, уже сформированную, доводить.
Чёрных сланцев очень много разных, поэтому сказать что-то однозначно по информации в вашем посте - невозможно. Но большинство из таких сланцев часто попадающихся, как правило не мега-тверды и даже не относятся к кремнистым (т.е. имеют его в составе достаточно умеренное количество) и работают достаточно и тактильно и "по факту" нежно, чтобы кромка твёрдой углеродки получалась хорошо.
Не говоря уж о кромке углеродок средней или низкой твёрдости - правда, по таким, может запросто оказаться, что сланец работает несколько агрессивновато для того, чтобы им выполнить именно доводку. Но для тонкой заточки - хорошо.
Как раз сланцы, пожалуй, наиболее распространённые природники для тонких заточных и доводочных задач в целом, и именно углеродку ими обрабатывало человечество бОльшую часть своей истории.
ChydinПравлю пчак на веневском 3/2, связка b2-01. Ничего страшного, хотя и особых преимуществ не заметил. Ну разве что алмазный 200 мм работает быстрее, чем ОА 150 мм 😊 правда, с течением времени подвод стал ужЕ не микро 😊.
на углеродке? Все же алмаз КМК не лучший вариант(но возможный)
Все же алмаз КМК не лучший вариант(но возможный) для финишной операции - микроподводмнений тут конечно много и однозначно я бы не стал высказываться, я например сравнивал на стойкость микроподвод сделанный трансом на ноже, с железкой К390 и затем на нем же, микроподвод 3/2 на OSB связке.
После алмаза нож резал пеньку несколько веселее, но тем не менее в количестве резов не уступил. Заточка производилась на станке, на одни и те же углы естественно. К стати тест делали по просьбе моего товарища, который купил транслюцент из чистого любопытства 😊
На арканзасах по таким сталям мы не получим при вменяемых углах кромку, одновременно и такой остроты, какая будет достижима карбидом кремния, алмазом, эльбором и даже, в некоторых случаях - электрокорундом, и при том однородности, которую можно на некоторых из них получить, не говоря уж о прикромочной зоне.
Прекрасно это показано было у Тодда - кромку он получил арканзасом около 1мкм. и местами тоньше, но обнажившиеся карбиды и на РК и в прикромочной зоне - достаточно крупны и их достаточно много, чтобы во многих случаях не "повышать агрессию", а наоборот - мешать проникновению клинка в материал. Ну и однородность РК явно не лучшая получилась.
Другое дело, что для волокнистых материалов такое обнажение структуры может быть как раз полезно - но тут много переменных - то, что получил Тодд, не значит, что в других случаях будет так же.
Не говоря уж о том, что в этой статье он не показал результат на суперабразивах, которые бы сработали по этой стали действительно тонко:
На мягких всё-таки лучше работать по уже сформированной плоскости, нежели создавать какую-то геометрическую "формацию".
Но это не обязательно так - бывают и исключения. Раз камень мягкий, значит его, ежели что, недолго подправить, так что я бы просто попробовал, что получается.
tvy61А почему алмаз должен был уступить?
После алмаза нож резал пеньку несколько веселее, но тем не менее в количестве резов не уступил
Однако, tvy61 использовал 3/2, а по моим наблюдениям, это, пожалуй, наиболее удачный, чаще всего, во всей линейке брусок, у которого качество не так сильно плавает от экземпляра к экземпляру, по крайней мере в той "выборке" с которой я сталкивался. И в том случае, когда связка однородно-желтоватая (а то их красноватая в белёсую крапинку - это, как правило, полный песец по однородности и распределению зерна, хотя иногда терпимо).
Если бы речь шла об алмазах matrix (columbia) или о притире - я бы не сомневался в результате, тем более для такой стали. А с OSB, я бы сказал, что это вовсе не факт, что получится хорошо "всегда и у всех". Слишком зависит от качества конкретного экземпляра бруска.
P.S.
Кроме того, 3/2мкм. фракция - для данной стали, для разных искусственных абразивов в виде брусков - пожалуй, практически эффективный предел при подобных характеристиках связки, так как всё-таки чуть больше среднего размера карбидов (хотя это настолько еле-еле... и то, если ориентироваться на сходное приготовление стали, с тем, что у Тодда в статье), а значит вероятность их именно "обтачивать", а не обнажать - повыше (если, конечно, это требуется). При размере же зёрен практически идентичном с размером карбидов, при такой связке бруска этот эффект слабовато выражен - они могут больше обнажаться, в массе, нежели обтачиваться.
Так что выбор фракции мне кажется вполне правильным.
Возможно, правда, что 5/3 был бы достаточен или даже лучше - смог бы иной раз оставить более высокий класс шероховатости клинка, если речь о 5/3 той же серии - т.е. при такой же связке.
Чтобы получить прирост по тонкости обработки за счёт более тонкой фракции того же алмаза, потребовалась бы связка бруска более твёрдая, а лучше стеклянный притир с сугубо полусвязанным зерном, без свободного. Либо притир чугунный, но с зерном уже намного более тонким, а чугун должен быть потвёрже. Либо - если идти наоборот, по другому сценарию - то потребовалась бы наоборот, сильно более упругая связка абразивного материала, но очень надёжно удерживающая зерно - например, в виде плёнки на акриловой основе.
Помогите советом.
Есть Benchmade Steep Country в s30v. Великолепный нож, всем устраивает.
Но нужен второй, чуть побольше.
Смотрю на Saddle Mountain Skinner в s90v. Вот вопрос. Как железка?
Или может не выпендриваться и взять что то в м-390 или 398?
iGeologВопрос только в термообработке..
Смотрю на Saddle Mountain Skinner в s90v. Вот вопрос. Как железка?
Или может не выпендриваться и взять что то в м-390 или 398?
Учитывая твердость обоих ножей в 59-61hrs, я не вижу смысла,ни в одном ни в другом ноже😅.
От наших термистов м390, илм 398 несомненно круче.
Slava B
Вопрос только в термообработке..
Учитывая твердость обоих ножей в 59-61hrs, я не вижу смысла,ни в одном ни в другом ноже😅.
От наших термистов м390, илм 398 несомненно круче.
А можно поподробнее про "наших термистов", с сылками?
К кому обратиться что бы не нарваться на шляпу?
Voy50
Приходите на измайловский вернисаж, там есть кузнецы, сможете пообщаться https://vk.com/video-211208602_456239077 28-ого января на 95% будет. Можете мне набрать, спросить на всякий случай перед выездом. С 10 до 15 обычно тусич идет.
Там каждую субботу собрания?
А выходные заняты...
iGeologРаз в месяц,каждую третью неделю вроде.
Там каждую субботу собрания?
А выходные заняты.. .
Надо у Игоря Лукинова уточнить.
Вот тема, изучайте:
forummessage/5/1236
К последним страницам полистайте, голая статистика по резу каната разными сталями.
Если интерсно, приносите ваши ножи из порошка на тест, картина будет яснее.
таррВы хорошо знакомы с нашей автопромышленностью, станкостроением, ручным инструметом?
А можно задать вопрос? Вот есть предприятие, которое вкладывает средства в технологию, в повторяемость результата, в свой бренд
таррДа пусть просят...
Это сомнительно. За банальную 95х18 но с КРИО просят как за премиум порошки
Самый прикол, что и нужной листовой стали нет нибуя, не катают,только кругляк. С листами 65х13 и 40х13 сталкивался
В отличии от западных производителей, хош лист хош кругляк
Slava BСо станкостроением и ручником хорошо знаком. Я про валовый клинок от пресловутого бенча и единичный крио от пресловутого левши. Если про это пошёл разговор.
Вы хорошо знакомы с нашей автопромышленностью, станкостроением, ручным инструметом?
таррДовльны качеством?
Со станкостроением и ручником хорошо знаком
таррНу все очевидно, один специалист с именем, никаких посредников,тестирование изделия, и фиксация на видео. По факту имеем штучный экземпляр, с максимально возможным результатом в данном материале.
Я про валовый клинок от пресловутого бенча и единичный крио от пресловутого левши
iGeologСобрания по воскресеньям, обычно 2 раза в месяц, в середине и в конце. Грубо говоря в районе 15 и 30 числа. Иногда перерыв 2 недели, но чаще одна.
Там каждую субботу собрания?
А выходные заняты.. .
таррПредприятия калят мягче, что бы пользователи не ломали ножи. Кузнецы на штучных изделиях калят на максимум возможностей стали. Для предприятия важен выход готовой продукции, для кузнеца единичный результат.
А можно задать вопрос? Вот есть предприятие, которое вкладывает средства в технологию, в повторяемость результата, в свой бренд. А можно было всего лишь привлечь нескольких кулибиных, которые выдадут более лучшие результаты без этих всех плановых финансовых вложений и планов развития. Я про супер железки с крио. Это сомнительно. За банальную 95х18 но с КРИО просят как за премиум порошки.
Вы всегда можете сравнить серийку и штучное изделие на канате и роге.
Конкретно 95х18 вряд ли кто-то сделает очень хорошо, больно она поганенькая.
Voy50
Предприятия калят мягче, что бы технологический процесс был самым дешевым и быстрым
fxd
Slava BО господи! Я атеист, если что. Так не бывает, так не работает.
Ну все очевидно, один специалист с именем, никаких посредников,тестирование изделия, и фиксация на видео. По факту имеем штучный экземпляр, с максимально возможным результатом в данном материале.
Emiliokazanova
Предприятия калят мягче, что бы технологический процесс был самым дешевым и быстрым
Не совсем, что бы процесс был дешевым и быстрым используют большие печи, а там, судя по всему, температуры гуляют +/- 30 градусов. Но этим и наши "оптовики" грешат.
таррЭто ваш выбор..
Я атеист, если что. Так не бывает, так не работает.
Voy50Не совсем, что бы процесс был дешевым и быстрым используют большие печи, а там, судя по всему, температуры гуляют +/- 30 градусов. Но этим и наши "оптовики" грешат.
Тот же ларрин описывал момент, что в основа выбора стали для производителя это простота обработки, как термической за которой потом следует шлифовка оной.
Еще скажите что сведение в 0.6+ это тоже чтобы пользователи клинки не ломали)
это все сраная лень и погоня за дешевизной
EmiliokazanovaДа ,так и есть.
Тот же ларрин описывал момент, что в основа выбора стали для производителя это простота обработки, как термической за которой потом следует шлифовка оной.
Emiliokazanovaда, ЧПУшке не принципиально какое сведение сделать 0,2 или 0,6. У меня в практике 80% клиентской кухни(тоджирики, канетсуги и подобные) родное сведение не переживают, либо замины, либо значительные сколы. А европа нормально ходит. И это не от лени или неумения делать тверже и тоньше, а от ориентации на конечных массовых пользователей.
Еще скажите что сведение в 0.6+ это тоже чтобы пользователи клинки не ломали)
Да и в общем и целом при сведении 0,6 то же можно резать. И те, кто не пробовал тонких сведений и правильных геометрий не поймет в чем проблема.
Voy50
Тот же Крис Рив отказался от с30в в пользу с35вн, т.к. последняя проще в обработке. С этим никто не спорит.
да, ЧПУшке не принципиально какое сведение сделать 0,2 или 0,6. У меня в практике 80% клиентской кухни(тоджирики, канетсуги и подобные) родное сведение не переживают, либо замины, либо значительные сколы. А европа нормально ходит. И это не от лени или неумения делать тверже и тоньше, а от ориентации на конечных массовых пользователей.Да и в общем и целом при сведении 0,6 то же можно резать. И те, кто не пробовал тонких сведений и правильных геометрий не поймет в чем проблема.
Есть ножи с браком, есть люди не ломающие тончайшее сведение, а есть кто портят самые толстые ножи.
Массмаркет, настолько не предсказуем, всегда будет брак, всегда будут сменщики, которым нужно за смену обработать хрен знает сколько изделий, всегда будет проверяющий которму сказали что у них горит партия на отправку и нужно сдавать.
Я в рамках одной и той же фирмы, порой вижу такой разлет по допускам, что начинаю подумывать что Китайцы подделывают Китайцев.
Сам когда-то часами стачивал ползучие дефекты, оказавшиеся браком в термообработке, сам доделывал изделия за чпушкой с очень дорогими ножами.
Я не знаю о чем мы конечно беседуем, о экономии производства во время кризисов, об уменьшении цены для конечного потреблителя за счет удешевления производства.
Знаю на наших производствах были контроллеры раньше, которые проверяли друг за другом, они и сейчас есть но далеко уже не во всех отраслях.
За моей работой проверяет моя супруга, я прошу это делать специально и серьезно. Человеческий фактор.
Кто-то понимает какими должны быть ножи, кто-то догадывается, кто-то досих пор ветает в мифических историях.
Поставить на конвеер высококлассные ножи это очень тяжелая задача, высококлассность может быть во всех проявлениях обработки.
Большой завод рокстеда выдавал не такое уж и большое количество ножей в год.
Очень качественно я видел у Криса рива, где действительно виден баланс.
Мне тоже много всякого несут, есть прям проблемные ножи а есть и проблемные хозяева.
Был тут у меня недавно профессиональны повар, который на мусате делал 30/30 градусов и в последующем не попадая в подвод отдавая нож в заточку. Да много кто был за мою профессиональную практику в 10 лет с ножами. 10 лет уже прошло с того как я начиная с обдирки напильника надфилями на даче, работаю в собственной мастерской, и весьма не дурной.
😞
есть прям проблемные ножи а есть и проблемные хозяева.второе это реальный гемор 😊
Евгений РК
Валентин, удается ли Вам обеспечить приемлемую рентабельность вашей мастерской? Мое почтение
Ну вполне да, конечно не золотые горы.
Рентабельность зависит в рентабельности услуги.
Мастерская за последние 2 года претерпела больше изменений чем за все годы моей работы и я не про обновление станочного парка а именно про позиционирование, услуги.
От чего то я попросту отказался например от изготовления топорищ, отказался от полумер, от странных низкочековых заказов.
Заточка как ни странно у меня уже ушла на второй или даже третий план.
В этом году много кастомизации складных ножей, реставрации. Средний чек за 2 года вырос в 10 раз, в ковидлу последнюю тоже все неплохо было, за прошедший сезон того года, у меня было только две недели без заказов, но я их с удовольствием заполнил своим тесаком и кастомом кайзера в стол, который недавно у меня выкупили с аукциона.
Начал продавать кухню из японии с моей слесаркой, мусаты, сертификаты подарочные, пробовал в мерч но изготовители пока говно, появились стикеры. а еще важный момент, я не беру не ножи, мне могут подложить ножницы только в том случае, если там с ними прислали пачку ножей, то есть у меня только ножи,мечи,топоры и аналогичные изделия, профильная ножевая мастерская. Иногда делаю ножи на заказ с нуля, сейчас в работе
cpm м4 на 64. По заказам, есть работа всегда, каждый день, и на долго, вся сложная и ответственная с токаркой или сложными финишами, 1 из 3 человек сдает заказ, 1 из 3 я отказываю в работе по тем или иным причинам.
по охватам 1к в группе вк, 3к в инсте, изредко очень приходит с ганзы, 40%вк, 1% инста, 20%авито остальное это сарафан.
Да ко мне даже китайский концерны обращаются за кастомизацией.
Я не все делаю сам, и не все делается в моей мастерской, просто я оброс людьми(мастерами) с которыми можно работать и делать что-то более сложное, интересное, это тоже увеличивает предложение.
Я вообще уже давно говорю, что суть не в том, чтобы набрать хреналион заказов и утопать в них, суть в качестве этих заказов, в их сложности, интересе, перспективе и конечно же в вознаграждении.
В этом году планирую запустить небольшую партию складничков, по дизайну моего деда, он баловался и делал интересные автоматы из деталей швейных машин, а ножи размером с палец, очень интересные на мой взгляд, вот и хотелось бы их в новых материалах да с нормальной слесаркой/токаркой попробовать реализовать
EmiliokazanovaВалентин, спасибо за рассказ🤝 Очень интересуют топоры в Вашей заточке(марки, модели, стали, углы-сведения, заточка и финиш). Сам подсел на "кастомизацию" заводских изделий(мясо, дерево, плотницкие-столярные). Если не затруднит, то покажите фото чего-нибудь. А мечи, неужто ЯХИО?🤔 Жутко интересно.
мечи,топоры
1 из 3 человек сдает заказ - что-то не понял, возвращает что ли?
Евгений РКМне сдаётся 😊, это означает, что 2 из 3-х решают, что дорогонах.
1 из 3 человек сдает заказ - что-то не понял, возвращает что ли?
Voy50Возможно, так оно и было. Но не факт. С вышеназванными сталями именно от Криса дела не имел, однако сравнивал от др. производителей. Разница в усилиях, требуемых на заточку - мизерная. S30V (по Пол Босу) чуть-чуть лучше держит РК. ИМХО.
отказался от с30в в пользу с35вн, т.к. последняя проще в обработке.
Voy50Тоже верно, одако насчёт процентов.. Спорить не стану, не сравнивать же Сандвик с М390 😛
Разница в "усилили", требуемом при заточке в моей практике на 99% состоит из высоты подвода.
HatueyНет, это одна треть, про другую треть он говорит "1 из 3 я отказываю в работе по тем или иным причинам" - видимо, дешевонах.
2 из 3-х решают, что дорогонах.
psnsergey
Нет, это одна треть
Emiliokazanovaпотому, что остальные
1 из 3 человек сдает заказ
Hatueyи отказываются от услуг Валентина.
решают, что дорогонах.
Тот же Крис Рив отказался от с30в в пользу с35вн, т.к. последняя проще в обработке.да вроде он работал с Crucible что бы улучшить 30-ку, откуда и родилась с35вн, хотя возможно под свои задачи 😊 А вообще мужик был умный, дохрена чего первым внедрил в производство ножей, тут и перфорированные шайбы и керамический шарик в лайнере, та же дистанционная втулка на оси. Поэтому я думаю ему было пофиг, какую сталь обрабатывать..
Hatuey
и отказываются от услуг Валентина.
ну так это логично, 1ому я отказываю а один отказывается сам.
Я про это писал выше, качество заказа и грамотное позиционирование.
2 года назад, у меня заказов было на 6 месяцев вперед, и очередь, я зашивался,горел и сгорал. Стоило увеличить на что-то цену и от чего то отказаться, я уменьшил количество заказов, уменьшил очередь и увеличил средний чек в 10 раз. Я об этом Жирову уже третий год+ говорю, зачем ты берешь 10 ножей по 1000 рублей, если ты можешь взять 5 по 4000, главное уловить эту концепцую. Меньше замесов в работе и больше прибыль.
Конечно, само собой уровень услуг должен соответствовать.
А все это началось с момента, когда я по приколу подошел в дом быта и спросил сколько будет стоить заточить этот нож, протягивая свой фолдер из кармана, и когда мне озвучили цену, которая была на 100 рублей больше чем в моей мастерской, я призадумался)
Евгений РК1 из 3 человек сдает заказ
Сдает в работу) В заказе может быть больше одного изделия, иногда гораздо больше чем одно.
Благодарю Вас, я до сих пор в поиске всего нового, застой это ужасно и скучно.
Chydin
Валентин, спасибо за рассказ🤝 Очень интересуют топоры в Вашей заточке(марки, модели, стали, углы-сведения, заточка и финиш). Сам подсел на "кастомизацию" заводских изделий(мясо, дерево, плотницкие-столярные). Если не затруднит, то покажите фото чего-нибудь. А мечи, неужто ЯХИО?🤔 Жутко интересно.
Мечи разные, частый гость это шашка есть и катаны, но они редкость, от традиционной заточки катаны я бы отказался, не хочется тратить две недели по пояс измазанный глиной, хоть и ценник на обслуживания очень хороший тем не менее очень большая отвественность, ведь следует понимать, что хорошая настоящая катана начинает свою стоимости от тысяч 600 и это только стартовая цена, по этому и люди с которыми придется работать серьезные.
Как топоры как и мечи, я точу под назначение, кому то на стенку, кому то на рубку, кому то вообще отреставрировать.
EmiliokazanovaЭто я понимаю: маленько интересуюсь, почитываю на разных ресурсах от Ганзы до Бостонского музея. Потому и спросил. Про топоры - понял.
ведь следует понимать
Сделал мясницкий из топора СССР. А2 дважды сломан, дважды сварен электросваркой, звенит как колокольчик. Покойный родитель лет 20 им кости рубил, угол удачный. Я уменьшил сведение, финишировал, опробовал, заканчиваю выравнивание и шлифовку.
EmiliokazanovaПобуквоедствую: шашки и катаны это сабли (длинноклинковое оружие с односторонней заточкой). https://m.youtube.com/watch?v=SNB_tVrCa7c
Мечи разные, частый гость это шашка есть и катаны
psnsergey
Побуквоедствую: шашки и катаны это сабли (длинноклинковое оружие с односторонней заточкой). https://m.youtube.com/watch?v=SNB_tVrCa7c
смысл был понятен-длинномеры
вчера точил оригинальное мачете из южной америки, очень интересная штука, у неё толщина обуха как на кухонном ноже, правда углеродистая сталь, очень мягкая, не для наших широт в основном
EmiliokazanovaДа, мачетиной не еловые сучья рубят, а всякого рода траву. Ну и вес легче, что бы рука не уставала, все оптимизированно ...
вчера точил оригинальное мачете из южной америки, очень интересная штука, у неё толщина обуха как на кухонном ноже, правда углеродистая сталь, очень мягкая, не для наших широт в основном
psnsergeyНе знаю про катаны. Если говорить про российское белое оружие, сабля это рубящее, а шашка рубящее и колющее оружие, поэтому шашкой отрабатывались и колющие движения с разных позиций.
Побуквоедствую: шашки и катаны это сабли
Slava B
Да, мачетиной не еловые сучья рубят, а всякого рода траву. Ну и вес легче, что бы рука не уставала, все оптимизированно ...
ну я думаю она и с орешником не очень тоже справится будет сильно вибрировать и массы там тоже нету. Бывают такие кусты, где ветки зеленого цвета, без твердой корки, вот с таким типом конечно хорошо пойдет. Да вещь хорошая но не для наших широт, хотя возможно комуто в хозяйстве была бы полезна.
Emiliokazanovaну я думаю она и с орешником не очень тоже справится будет сильно вибрировать и массы там тоже нету. Бывают такие кусты, где ветки зеленого цвета, без твердой корки, вот с таким типом конечно хорошо пойдет. Да вещь хорошая но не для наших широт, хотя возможно комуто в хозяйстве была бы полезна.
265 грамм, обух 2 мм. вибрирует, гнется как лоза и рубит))
Gukepshev
на видео там явно больше 2х мм
GukepshevНу так бы и ходили в лес с шашкой😄
265 грамм, обух 2 мм. вибрирует, гнется как лоза и рубит))
Slava BШашка, в переводе на русский "большой нож" применялсь для рубки лозы (под лозой имеется в виду побеги молодых деревьев). В лес ходить с шашкой дорого, к тому же больше 2,7 мм это уже ХО. А раньше ходили.)) Вы здесь обсуждаете с чем мне в лес ходить?))
Ну так бы и ходили в лес с шашкой😄
GukepshevГде я это обсудил про вас?
Вы здесь обсуждаете с чем мне в лес ходить?))
GukepshevА вы шашку приравниваете к мачете,и по геометрии клинка то же?
Шашка, в переводе на русский "большой нож" применялся для рубки лозы
Slava BВы предложили мне с шашкой ходить в лес
Где я это обсудил про вас?
Slava BЭто Вы что-то там приравняли в своих фантазиях)) Я лишь на утверждение, что инструментом который вибрирует и имеет обух как у кухонного ножа, рубить можно только кустарник, продемонстрировал наглядно, что некоторые рубят побеги толщиной 60 мм.
А вы шашку приравниваете к мачете,и по геометрии клинка то же?
GukepshevНу пожалуй вы фантазируете, где я писал про вибрации, и обух кухонного ножа?
Это Вы что-то там приравняли в своих фантазиях)) Я лишь на утверждение, что инструментом который вибрирует и имеет обух как у кухонного ножа, рубить можно только кустарник, продемонстрировал наглядно, что некоторые рубят побеги толщиной 60 мм.
Вот вот рубят мягкую древесину.
GukepshevИмел ввиду ввобще, а не вас в даном случае.
Вы предложили мне с шашкой ходить в лес
Slava BА где я Вам писал, что Вы об этом писали? Кто писал, тому и ответил.))
Ну пожалуй вы фантазируете, где я писал про вибрации, и обух кухонного ножа?
Вот вот рубят мягкую древесину.
Gukepshev265 грамм, обух 2 мм. вибрирует, гнется как лоза и рубит))
на видео во время рубки я вижу толщину обуха особенно это хорошо видно ближе к рукояти, 2мм это очень тонкая толщина чтобы быть такой плоскостью.
Следующий момент, долы с обоих сторон, визуально глубокие и её даже не гнет не вибрирует после ударов по такому бревну.
Мне не верится что на изделии 2.2мм, конечно если там столько и есть это что-то очень интересное но мне не верится, её бы трясло очень жестко.
GukepshevЭто вместе с рукоятью? Это же как кухонник...
265 грамм
Вообще масса исторических больших холодняков 😊 около килограмма всегда вертелась. 265 это что-то очень лёгкое. Видимо, использовалось в пешем порядке. На лошади этим не помахаешь, скорее уши ей отрежешь... 😛
psnsergeyС рукоятью 400 с чем-то кажется, уже не помню. Это он видимо "по приколу такую сделал". А вот весом 570 грамм уже не редкость. Ну бывают и по полтора килограмма, ну кому она такая нужна?)) Ну то всё уставные шашки(или имперские) их даже сами военные не жаловали. Это как кухонный нож изготовленный мастером и нож из масс-маркета сравнивать.
Это вместе с рукоятью? Это же как кухонник...
Вообще масса исторических больших холодняков около килограмма всегда вертелась. 265 это что-то очень лёгкое. Видимо, использовалось в пешем порядке. На лошади этим не помахаешь, скорее уши ей отрежешь.. .
Так чтобы шашкой бились толпа на толпу в пешем строю, я такого не встречал. Наверное и было может быть. Без лошади шашка имхо так себе оружие. Как ей фехтовать на земле, я ума не приложу. А колоть начнёшь, так без кисти останешься в миг))
Skif 77ХЗ. может и сгибается, но говорит что не сгибается.))
Он показал, как она сгибается, теперь она кривая
Tras KromТак - считается 😊 Якуты - парни 💪, надо заметить☝️
А так считается что заморозка режется?
Skif 77
Он показал, как она сгибается, теперь она кривая.
Твердость наверное 50 ед. Промахнулся, и шашка согнулась..
Slava BТвердость наверное 50 ед. Промахнулся, и шашка согнулась..
50 ед. это довольно хорошая твердость для длиноклинкового оружия. Обычно 40-52 единицы.
Хотя можно на том же озоне купить Трамантину 80 см с толщиной обуха 2 мм и проверить её в деле)) вот например
Slava BТам два видео, я делал скрин из второго видео, из поста #9689. Там он её сгибает руками, сначала в одну, потом в другую сторону 1,03 - 1,08. Обратно она уже сама, полностью выпрямится не смогла 1,12 - 1,13, одна секунда где видно, что она осталась кривая.
Промахнулся, и шашка согнулась
Skif 77
Там два видео, я делал скрин из второго видео, из поста #9689. Там он её сгибает руками, сначала в одну, потом в другую сторону 1,03 - 1,08. Обратно она уже сама, полностью выпрямится не смогла 1,12 - 1,13, одна секунда где видно, что она осталась кривая.
Ну он пишет что не согнулась и Вам показалось))
Вот, вес с рукоятью 453гр. Крутить можно как угодно)) https://youtube.com/shorts/0-_VqKDkmL8?si=WnQUgKfXD4_WzC_M
GukepshevВидео, из поста #9689, там изгиб, а не скручивание. Сами то хотя-бы смотрели, или Вы своим глазам не верите?
он пишет что не согнулась и Вам показалось
Skif 77Там такое качество видео что не видно как было и что стало. Сам владелец утверждает, что ничего там не погнулось. Если клинок возможно скрутить на 180 градусов, то можете до чёртиков им рубить, ничего страшного с ним не случится.
Видео, из поста #9689, там изгиб, а не скручивание. Сами то хотя-бы смотрели, или Вы своим глазам не верите?
А теперь к сути: можете купить Трамантину(для этого не обязательно тратить кучу денег на шашку) на каком-нибудь озоне, с толщиной в обухе 2мм в размере 80см.и рубасить ей по полной и ничего с ней страшного не произойдет. И рубить ей те же молодые деревца или кустарник,очень комфортно, хоть она и вибрирует и в обухе как кухонный нож.
Если же про шашку конкретно, то её возможно погнуть при рубке лозы, если рубщик не дорубает, а с техникой проблемы, то вполне себе может погнуть клинок. Хотя такой "воин" что угодно погнет))
Skif 77А вот так ровная?))
смотрели, или Вы своим глазам не верите?
А теперь можете покрутить покадрово это видео и обязательно найдете кадр, на котором она кривая)) В барахолку зайдите и обязательно найдете фото, на котором нож кажется кривым, но это не так))
GukepshevУ трамы я бы спуск чуть поднял, ну кмк.
Хотя можно на том же озоне купить Трамантину 80 см с толщиной обуха 2 мм и проверить её в деле)) вот например
Есть у меня мачетинка 350мм из рамной пилы, 500гр
Сучки рубит не плохо,но топор мне понрауился больше...
Slava B
У трамы я бы спуск чуть поднял, ну кмк.
Есть у меня мачетинка 350мм из рамной пилы, 500гр
Сучки рубит не плохо,но топор мне понрауился больше...
Да к этой вундервафли привыкнуть нужно. Для сучков я бы тоже топор предпочёл. В сёлах многие в лес ходят и нарубают там для огорода таркалы, там на несколько тысяч штук счет идёт. Вот им бы в самый раз мачете было бы. Но с непривычки можно и без ноги остаться.))
Slava BТипа такой?
Есть у меня мачетинка 350мм из рамной пилы, 500гр
Сучки рубит не плохо,но топор мне понрауился больше
Tras Krom
Ну и так, чтоб уже наверняка. Заморозка режется запросто. Как я говорил. Просто ножи нужны нормальные.
Ну мясо там явно не замороженное. Не могли бы Вы достать мясо из морозилки и так же его нарезать? Своими ножами у меня не получается так же нарезать мясо. Если у Вас есть такой нож, то не могли бы Вы попробовать так же как он нарезать мясо из морозилки? Снимать ничего не нужно, я поверю Вам на слово.
GukepshevНу мясо там явно не замороженное.
Стесняюсь спросить. А если не замороженное, то какое??
Tras KromНе назвал бы ни подмороженным, ни подразмороженным.
А если не замороженное, то какое??
Hatuey
Не назвал бы ни подмороженным, ни подразмороженным.
видимо особо честные продавцы массируют мясо сколько воды влезет. А потом продают. А те ребята мясо добыли, и в заморозку, она у них вообще везде. лед не режется, а мясо запросто.
Tras KromПодмороженное или размороженное.)) Я не исключаю того, что я ошибаюсь. У меня не получается так мясо порезать из морозилки. Мясо хорошее, не нашпигованное водой. Поэтому мне интересно, у Вас получается достав мясо из морозилки, порезать его так же, как показано в ролике? Если получается, то мне интересно, в чём секрет? В какой-то уникальной геометрии ножа или богатырской силе резчика, ну или в обычном монтаже?))
Стесняюсь спросить. А если не замороженное, то какое??
GukepshevУ меня так же. Ни лосятина, ни бобрятина из морозилки всего с -18С ножом не режутся.
У меня не получается так мясо порезать из морозилки. Мясо хорошее, не нашпигованное водой
ChydinПоделИтесь методой пжлст. Я пока только один способ знаю, и тот одноразовый.
решил заострить.
HatueyРазбираем.С этой стороны на заводе 2 рабочих поверхности лезвия заостряли алмазным диском, грубо. С обратной стороны 2 ровных штампованных поверхности. Вот и работал этой бронекерамикой с обеих сторон, без фанатизма.
ПоделИтесь методой пжлст. Я пока только один способ знаю, и тот одноразовый.
HatueyОбыкновенное дело🤷♂️ Можно порезаться и одноразовым станком для бритья: достаточно провести повдоль лезвием, а не поперёк. В овощечистке лезвие имеет гораздо бОльшую степень свободы.
Тогда неудивительно, что супруга порезалась.
ChydinА в исходном виде - зубцы. Порезаться сложно.
В овощечистке лезвие имеет гораздо бОльшую степень свободы.
А Вы их сточили... В этом плане Т-образная овощечистка НМВ безопаснее.
HatueyНеправда Ваша. Есть у меня и Т-образная, там на 1 стороне серрейтор(зубцы) штампованный. А на этой обе режущих поверхности с гладкими РК. От использования затупились за столько лет и я не много взбодрил 😀 А уж следы от алмазного диска на высоких оборотов я навсегда запомнил с 80-х, когда отец раздобыл заточной станок для пил и пильных цепей.
А в исходном виде - зубцы. Порезаться сложно.
А Вы их сточили... В этом плане Т-образная овощечистка НМВ безопаснее.
Т-образная
Черная новая, зелёная после моей правки. Заточкой я это действие назвать не могу. Где зубцы?🤔
А те ребята мясо добыликак то слово "добыли", к оленине малопригодно, с другой стороны, не на базар сходил 😊
tvy61Да, и такое бывает. Виноват-с, подзабыл и не учёл, ну не пользуюсь я такими🤷♂️✋
у меня немецкая Т-образная, нет там ни каких зубцов [block]
ChydinИнтересно, как внутренняя сторона этого "лотка" обрабатывалась.
А на этой обе режущих поверхности с гладкими РК.
HatueyТам ровная и гладкая поверхность по которой я снимал заусенец. Каждую режущую кромку прорабатывал отдельно: углы наклона позволяют работать.
Интересно, как внутренняя сторона этого "лотка" обрабатывалась
ChydinНадо будет попробовать, когда надобность появится. Одна кромка уже подзатупилась - перевернул на 180, и ещё запасной нож есть непользованный, в комплекте шёл. А вот запасной нож для нарезки овощей тонкой соломкой не вложили, жадины))
Там ровная и гладкая поверхность по которой я снимал заусенец
Tras KromЭто было первое, о чём я подумал 😀
А новая такая 170 82 рэ стоит..
Tras KromУ меня Victorinox и westmark, westmark-шедевр. Но все с серейторами, типа для томатов, но отлично чистят все.
новая такая 170 82 рэ стоит..
Slava B
У меня Victorinox и westmark, westmark-шедевр. Но все с серейторами, типа для томатов, но отлично чистят все.
Вот. И у меня викторинокс с серрейтером. Шикарная вещь. Главное цвет нужен яркий, иначе с очистками ее выбрасывают 😊
Tras KromНе наш метод: нешто заточить невозможно? Интересу для 😛
А новая такая17082 рэ стоит..
Chydin
Не наш метод: нешто заточить невозможно? Интересу для 😛
Да можно .. но лично я бы не стал, нах мне это надо..
Tras KromНу так никто же и не предлагает. Просто флудим. А действительно затачивал я кусачки маникюрные и ножницы. Там по-взрослому: с байкалитом.
нах мне это надо...
Tras KromБывало разное. Скоблилку для чистки стеклокерамической варочной поверхности затачивал, из-за невозможности приобресть расходный материал.
Да можно .. но лично я бы не стал
ChydinЭтто да. 😊
Интересу для [block]
Tras KromСоветую westmark!!!
И у меня викторинокс с серрейтером
Slava BКакую именно?
Советую westmark!!!
Можете дать ссылку на внешний вид, просто там есть варианты.
Спрашиваю потому, что для меня сейчас это актуально.
Не спеша, без фанатизма, подбираю новую "экономку".
На "грабли" уже наступал не раз, не то, поэтому и спрашиваю.
yemzРовно такая, ссерейтором, есть у них еще с прямыми ножом
Какую именно?
Можете дать ссылку на внешний вид, просто там есть варианты.
Этой зубастой я чищу все, ресурс выше victorinox, и легче режет чем аналогичный зубатый victorinox.
https://sbermarket.ru/products...gallant-19-5-sm
Slava BЧто-то там avast отругался.
sbermarket.ru
Tras KromМолодцы, сделали с вогнутым лезвием Westmark Pomfix. Переставляется для левши и правши.
этот винт
Slava BЯ не знаю сколько тогда стоила, зубастую купил и она уже лет надцать пашет просто замечательно. Недавно увидел в магазине за 45руб зубастую и купил от нечего делать- вообще блеск как работает.
Этой зубастой я чищу все, ресурс выше victorinox, и легче режет чем аналогичный зубатый victorinox.
Эта westmark наверное вообще блаженство, если китайский ширпотреб работает на ура))
GukepshevКитайских не было, в основном виксы 4 штуки двух типов,и один вестмарк.
Эта westmark наверное вообще блаженство, если китайский ширпотреб работает на ура))
Я работаю в обе стороны, и от себя и к
себе, особенно при очистки морквы.
Slava BСпасибо!
Ровно такая, ссерейтором, есть у них еще с прямыми ножом
Этой зубастой я чищу все, ресурс выше victorinox, и легче режет чем аналогичный зубатый victorinox.
Tras KromМыть надо, винт не откручивается.
И ещё, винт при эксплуатации не загаживается и не откручивается?
Slava BНу для морковки китайское барахло работает прекрасно (морковный сок с свекольным часто делаю), а вот для очистки томатов или киви, здесь уже "фирма" наверное имеет неоспоримое преимущество. Хотя томаты я не не очищаю, а киви очищаю обычной чайной ложкой. Но пришел к выводу, что если экономка, то только серейторная.
Я работаю в обе стороны, и от себя и к
себе, особенно при очистки морквы.
GukepshevНу прекрасное относительно, пробовать надо.
Ну для морковки китайское барахло работает прекрасно
Китайских не было.
GukepshevДа , ввиду специфики геометрии зубастые тупятся дольше ,ну кмк.
Но пришел к выводу, что если экономка, то только серейторная.
GukepshevСкубением, что ли? Надо будет попробовать. Я его все время как картошку...
киви очищаю обычной чайной ложкой
psnsergey
Скубением, что ли? Надо будет попробовать. Я его все время как картошку...
psnsergeyКак яйцо всмятку.
Скубением, что ли?
Интересно, а чем эта с черной ручкой отличается от красной? Цена ниже.
fdvТам одно одинарное заточенное лезвие, меньше расход качественного (более дорогого) металла, и возможно съёмное.
с черной ручкой отличается от красной?
fdvПрямой нож, плюс ковырялка, ну для картошки итп.
Интересно, а чем эта с черной ручкой отличается от красной? Цена ниже.
GukepshevСпасибо,не знал! 😊
Отто_ШрикОч круто,спасибо!
Полился новый контент один за другим - scienceofsharp.com
vovchikljОсталось озвучить прайс, при котором доступен визуальный контроль такого уровня
В извечном споре - нужен визуальный контроль или нет, поставлена жирная точка.
vovchikljСпор но о контроле, а о том, как интерпретировать его результаты.
В извечном споре - нужен визуальный контроль или нет, поставлена жирная точка.
Статья-то не простая: раньше "заусенец", "наволакивание металла", "замазывание рисок" звучало, как ругательство; мол, "дефектный слой", видимость остроты.
Симпсон же говорит о том, что пластическое деформирование при определённых условиях может "вылепить" вполне работоспособную РК.
inok1Мне кажется прям такого он не говорил. Заусенец при работе на камнях образует не пластическое деформирование как таковое, не выволакивание и оттягивание металла, а недошлифовка вершины. Со всей фаски снимается металл, а с вершины нет.
Статья-то не простая: раньше "заусенец", "наволакивание металла", "замазывание рисок" звучало, как ругательство; мол, "дефектный слой", видимость остроты.
Симпсон же говорит о том, что пластическое деформирование при определённых условиях может "вылепить" вполне работоспособную РК.
Отто_ШрикКонспективный перевод статьи Тодда.
Полился новый контент один за другим - scienceofsharp.com
Решил, что надо это сделать. Если что не так, джентльмены - подскажите советом. Может, стоит поднять какую-либо из утонувших тем по заусенцу?
------
Поднятие заусенца - это простой и в значительной степени эффективный метод определения того, что фаска была заточена до самой вершины РК. В принципе, повторение этой процедуры с противоположной стороны должно означать, что заточка завершена и мы можем переходить к этапу удаления заусенцев. К сожалению, заусенец часто просто загибается на другую сторону, а не удаляется, и образуется новый заусенец. Обнаружение заусенца на второй стороне не обязательно указывает на то, что этап заточки фаски завершен.
Обычный подход к заточке заключается в том, чтобы приподнять заусенец с каждой стороны лезвия, а затем слегка надавливать под одинаковым углом, чередуя стороны, пока заусенец не перестанет обнаруживаться. Проблема в том, что для абразивной обработки стали грубыми камнями требуется минимальное давление, а небольшое давление редко удаляет заусенец, а скорее выравнивает и утончает его. Если правильно выдержан угол заточки, только заусенец <загнутый навстречу абразиву - прим. пер.» будет соприкасаться с камнем, и поначалу мы будем оказывать огромное давление на заусенец даже при самом легком прикосновении, что может привести к истиранию. Однако это большое боковое усилие также отогнет заусенец до тех пор, пока он не выровняется с углом заточки, препятствуя полному удалению заусенца при этом угле заточки.
(иногда) Заусенцы можно почувствовать пальцами -
Жесткий заусенец, загнутый в одну сторону, можно обнаружить, проведя кончиками пальцев по краю. Можно почувствовать заусенец размером до 1 микрона, если он отклонен или скручен примерно на 10 градусов или более в одну сторону. Однако крупный заусенец длиной более 10 микрон и толщиной 1-2 микрона не ощущается, если он расположен вертикально (или выровнен). Кроме того, заусенец из фольги, длина которого значительно превышает толщину, может быть трудно нащупать, поскольку он слишком гибкий, чтобы обеспечить какое-либо сопротивление подушечкам пальцев.
(иногда) Заусенцы можно удалить резанием войлока/ дерева или выглаживанием о чистую кожу или ткань
Выделю 4 типа заусенцев:
1. Воображаемые заусенцы - частички стали, которые часто намагничиваются при шлифовке. «"Бахрома". Обычно формируются при заточке "от зерна". Удаляются обо что угодно, хоть голыми руками. - прим. пер.»
2. Гибкие заусенцы из фольги обычно не удаляются выглаживанием на чистой гладкой коже. Гладкая кожа под бОльшим углом или грубая кожа под углом заточки должны удалить их. Другой вариант - устранить их, слегка увеличив угол заточки - крупный заусенец часто выходит в виде длинной полоски или проволоки, видимой невооруженным глазом.
3. Более толстые (1-2 микрона и более) заусенцы из усталого или хрупкого металла, которые можно частично отколоть и частично свернуть, врезавшись в дерево, а также частично удалить и частично выровнять зачисткой. Полученная кромка должна обладать хорошей режущей способностью и захватывать волокна при разрезании бумажного полотенца. Зачистка только на чистой коже, скорее всего, удалит только самые слабые участки заусенцев. Этот тип заусенцев создает нелинейную кромку, и его часто ошибочно описывают как зазубренный.
4. Более толстые (1-2 микрона и более) заусенцы из относительно неповрежденного и выровненного металла, на которые эти процедуры не влияют.
(иногда) Заусенец можно удалить легкими (надавливающими) попеременными движениями по камню.
Это зависит от типа камня и угла заточки. Если угол больше, чем угол (заточки), заусенец может быть заточен и образоваться микроподвод. Ближе к углу заточки более мелкий камень, выделяющий суспензию, может удалить заусенец. Однако на камне / заточном станке, который обычно требует некоторого давления как для удаления зернистости, так и для шлифования, низкое давление под углом заточки обычно не удаляет заусенец. Эффект низкого давления и чередующихся ударов зависит от толщины / прочности заусенца. Часто заусенец можно заточить, не удаляя его полностью. При правильном выполнении этот подход может улучшить заусенец, чтобы получить острую кромку с более острым углом, чем было бы достигнуто при удалении заусенцев (например, как это делает технология двойной заточки).
Выровненный заусенец обычно не обнаруживается, но это не значит, что его больше нет.
(иногда) Попеременные проходы "на зерно" позволят избежать заусенцев.
Как правило, при заточке лезвия в разных точках кромки происходит конкуренция между образованием заусенцев и разрушением заусенцев (микросколы). Если посмотреть на нелинейность кромки, то верхние точки обычно представляют собой заусенцы, а нижние - обычно микроотколы. Мы часто можем определить заусенец по этой нелинейности кромки. Движения "на зерно" обычно увеличивают скорость разрушения заусенцев, и во многих случаях этот процесс преобладает, и заусенцев удается избежать. Однако в некоторых случаях заусенец образуется даже при чередующихся проходах на зерно - например, как это наблюдается на алмазной пластине DMT F (600).
Заточка "на зерно" обычно снижает вероятность образования заусенцев, но не всегда.
(иногда) Заусенцы на лезвии быстро выходят из строя
Заусенец толщиной в два микрона, который стоит торчком и не имеет значительных микроструктурных повреждений, на удивление прочный и, в принципе, может превзойти РК без заусенца. . Как всегда, процедура заточки должна соответствовать задаче резки.
(иногда) Заусенцы - это плохо
Я уверен, что многие люди намеренно, но неосознанно создают заусенцы в процессе заточки и довольны результатами. Большинство так называемых 'зубчатых' кромок, образованных крупными камнями, являются заусенцами, и нет никаких сомнений в том, что эти кромки могут выполнять определенные задачи лучше, чем утонченные, без заусенцев лезвия бритвенного типа.
Заключительные соображения
Качество режущей кромки в значительной степени определяется последними несколькими микронами кромки, в масштабе, слишком малом, чтобы его можно было визуализировать без электронной микроскопии. Заусенцы, которые видны при небольшом оптическом увеличении и ярком освещении, обычно (относительно) большие, размером в десять микрон и более. Заусенцы могут быть разных форм и размеров, и их наличие может значительно снизить или улучшить режущие характеристики лезвия. Многие так называемые процедуры удаления заусенцев эффективны только для некоторых типов заусенцев и могут скорее усовершенствовать заусенец, чем удалить его «что тоже неплохо - прим. пер.».
Отто_Шрик
Мне кажется прям такого он не говорил. Заусенец при работе на камнях образует не пластическое деформирование как таковое, не выволакивание и оттягивание металла, а недошлифовка вершины. Со всей фаски снимается металл, а с вершины нет.
Именно. Но у нас тут собралось много мастеров приписывать собственное вИдение смыслу слов, сказанных другими. Чего стоит то же самое пластическое деформирование. Снова приходится говорить о том, что это не одно какое-то явление. Или как тут повадились некоторые интерпретировать вольно сказанное когда-то Дмитричем или приписывать ему то, чего он не говорил, или вырывать "с мясом" из контекста, лишь бы "подогнать к своему пониманию слова авторитетов".
Да и меня вот коснулось - буквально недавно мне тут приписали потрясающую ерунду, касаемо в т.ч. оптических наблюдений.
Потому что стоит таким "мыслителям" зарубить себе на носу - собрался приводить чьи-то слова - чтобы не врать - приводи цитату, а если уж тем более претендуешь на профессиональный уровень общения - приводи и ссылку на неё.
А вольный пересказ, без чёткого понимания вопроса - чреват полным перевиранием того, о чём речь.
Спасибо за ссылку!
С большим удовольствием изучил статью. Приятно, когда от исследователя уровня Тодда слышишь всё то, о чём сам писал и пытался донести до публики на протяжении многих лет.
Имея "всего лишь" оптический микроскоп и доступ к разрешению "всего-навсего" до 0,345 мкм.
И он совершенно прав, когда говорит, что: "Заусенцы, видимые при небольшом оптическом увеличении и ярком свете, обычно имеют (относительно) большие размеры - десять микрон и более."
А в основном то, чем пользуются при оперативном контроле - даже и 10мкм не разрешает. ЮСБ-"микроскопы" - чаще всего тоже, и всякая околооптическая продукция, с заявленными аццкими увеличениями, после которых некоторые, называющие себя "мастерами" - пишут, что "микроскоп аж в 1000 крат ничего не показал"))))
- "садись, двойка"(с) - надо понимать, чем пользоваться для наблюдения каких деталей хотя бы чуть-чуть.
А про многие детали сказанного Тоддом писал и Дмитрич и многие другие.
Очень здорово, что Тодд, по сути, обобщил всё это кратко и с исчерпывающими иллюстрациями, представив бОльшую часть обычных ситуаций с заусенцами, и развенчивая многие мнения, в которые так любят упираться люди, пытающиеся "упростить всё многообразие жизни и деятельности вокруг до уровня морковки".
Изучая подобный материал и отдавая себе отчёт в том, что бывает, и в каких случаях, и следуя рекомендациям по предупреждению таких ситуаций (а этой информации в разделе навалом скопилось от опытных людей за годы существования раздела) - вполне можно успешно работать в заточке и не таская самостоятельно в лаборатории с электронным микроскопом на анализ результат своих проб.
Отто_ШрикСпасибо, действительно, статья настолько информативна, что впечатлившись одними тезисами автора, я как-то упустил другие.
Со всей фаски снимается металл, а с вершины нет.
А тот фрагмент, который Вы цитируете - он тоже идёт против стереотипов.
Есть над чем подумать.
Вывод пока один: то, что вчера считалось единственно правильным, а оппоненты затюкивались, - сегодня уже рассматривается, как один из разных возможных вариантов.
oldTorДа, умеет человек изложить свои мысли: информативно, кратко, точно, и при этом ни разу не намекнув, что он д'Артаньян, а читатели - бестолочи.
Очень здорово, что Тодд, по сути, обобщил всё это кратко и с исчерпывающими иллюстрациями
inok1Их таки есть. Или Было.
против стереотипов.
dmitrichWСам всегда склонен был так считать, но иногда что-то шло не так...
Хочу не много добавить.
Заусенец при заточке хорошо сигнализирует о том, что есть выход абразива на кромку и при смене стороны заточки его появление говорит о том, что подводы под нужным углом сходятся на РК.
Та тема, "Заусенец. Как с ним бороться?", нужная была. Но туда, мягко говоря, многовато воды было влито в виде упражнений в остроумии и упрёков в недоумии.
Жесткость пластины, балки и т.п. пропорциональна кубу её толщины, это элементарный сопромат.
Если представить сечение клинка вдоль обуха вблизи кромки, на расстоянии Х от кромки, то оно будет прямоугольным (нулевой ширины при Х=0, и ширина увеличивается с ростом Х: ширина= Х * 2 sin (а/2), где а - полный угол заточки. Жесткость в сечении будет пропорциональна кубу Х.
Итак, на клинок действует боковое давление. Момент, который приходится выдерживать нашему сечению, отгибающий часть РК, отстоящий от кромки на расстояние Х, пропорционален квадрату Х (ведь пропорционально Х растёт как сила, приходящаяся из-за давления на участок фаски, так и расстояние от нашего сечения).
Значит, удельный изгиб (изгиб/длина изгибающегося участка, то есть представляем себе коро-отенькую балочку, с нашим сечением и некой ма-аленькой длиной) в данной точке из-за давления в каждой точке будет обратно пропорционально Х: жесткость растёт пропорционально Х в кубе, а изгибающий момент пропорционально Х в квадрате, при делении получается 1/Х.
Значит, профиль изогнутого клинка (собственно изгиб) получится логарифмический, как следует из матана (интеграл от 1/Х - логарифм). 😊
Вот и причина недошлифовки кромки в зоне РК, приводящей к заусенцу: в принципе невозможно обеспечить отсутствие загибания кромки без создания некоторой весьма жёсткой опоры на обратной от абразива стороне, что мало реально.
Отсюда становится очевидно и то, почему мягкие абразивы, против обыденного представления, не устраняют, а напротив охотно создают микро заусенец при длительном применении (оверхонинг), несмотря на то, что тонкость кромки с ними можно получить очень высокую. Потому что на жестком основании показанный изгиб лезвия невозможен: показанная картинка изгиба выше теоретически выведена исходя из равномерного давления на всю фаску, но отодвигание зоны кромки от плоскости абразива быстро способствует снижению давления вблизи кромки, и изгиб не такой сильный. А на мягком, как раз даже на отогнутую кромку абразив продолжает упруго давить - и отгибание можно получить именно такое, как показано. В результате получится хотя и очень тонкая, но фольга на конце.
Также картинка наглядно поясняет древний принцип "не дави". 😊
psnsergey
весьма жёсткой опоры на обратной от абразива стороне, что мало реально.
psnsergeyДа, думаю опору не реально. Этот график для конкретного давления, а при уменьшении или увеличении давления, он будет изменяться.
принцип "не дави"
Поэтому на практике, давление должно быть оптимальным на данном этапе, и в данное конкретное время, с учётом всех составляющих.
Мне кажется, достаточно попробовать точить разными абразивами под разными углами и посмотреть, какой образуется заусенец.
Мне кажется, чем меньше абразив и больше угол, тем меньше заусенец.
Мне кажется, #6000JIS под углом 40? это практически ТБ для заусенца и для его удаления на кухонном ноже достаточно.
Понятно, что заусенец победить нельзя, но сделать его съедобным можно.
Skif 77При изменении давления, угла и т.п. изменится в общем только масштаб. Если не будет загиба на реально большие углы - там уже давление станет не перпендикулярно к фаске прикладываться.
Этот график для конкретного давления
psnsergeyСлишком конспективно, приходится домысливать - и не прихожу к аналогичным выводам.
Представим поперечное сечение клинка в зоне фаски треугольным, а давление на него абразива равномерным.
Представим, что заточка без подъёма угла, т. е. клинок опирается подводом на жёсткое основание.
Мы давим сверху сосредоточенной силой, снизу возникает реакция опоры в виде распределённого по площади противодавления.
Зачем клинку при такой схеме гнуться?
UPD. Кстати, при заточке на апексе РК всегда приходится немножко выпускать за край опорного столика, в этом случае какой-то изгиб таки имеет место.
Получается, что механика заточки на стационарном бруске и на апексе не вполне одинакова.
Может быть, поэтому на мягковатых сталях при заточке ножей с тонким сведением мне на приспособлении не получалось придать им остроту, а на стационарном бруске получалось?
psnsergeyЭто не так просто, как некоторым кажется.
Представим поперечное сечение клинка в зоне фаски треугольным, а давление на него абразива равномерным.
psnsergeyПластина это ЕМНИП тело, у которого один габаритный размер (толщина) много меньше двух других.Это понятно. Но вотъ.. Область РК, образуемая прямыми фасками - призма.
Жесткость пластины пропорциональна кубу толщины
И отчего давление должно быть равномерным? В том-то по-Вашему и дело, что оно неравномерно вследствие отгибания вершинки РК.
Далее, в динамике всё может оказаться совсем не так, и акцент усилия при заточке на зерно придётся на вершинку РК или где-то рядом.
inok1Потому что клинок тут - консоль с распределенной нагрузкой. Мы держим его в руке, или на столике или в лапке заточного станка. И давим. С другой стороны давит абразивный камень. Вот консоль, образованная двумя фасками, одна из которых на камне, и изгибается.
Зачем клинку при такой схеме гнуться?
HatueyЭлементарное сечение призмы, по длине стремящееся к нулю, можно представить как принадлежащее пластине той же толщины, какой толщины в данном сечении эта призма.
Область РК, образуемая прямыми фасками - призма.
И отчего давление должно быть равномерным? В том-то по-Вашему и дело, что оно неравномерно вследствие отгибания вершинки РК.
Именно так. Я сначала задался условием равномерности давления по всей фаске (подводу), и получил из него логарифмический её изгиб. Это означает, что условие не выполняется. Доказательство от протИвного, как говорят математики и логики. 😊
А что значит, что не выполняется? Что область вблизи кромки протачивается меньше остальной фаски. То есть, образуется заусенец.
Мягкий абразив (строп или кожа с пастой) позволяет этот эффект убрать, за счёт упругости в некоторой степени подстраиваясь к логарифмическому профилю изгиба. Но:
1. не до конца, так как при долгой работе тонкая фольга может загибаться вообще почти на 90 градусов;
2. Одновременно с этим может сильно подлинзовать основную часть фаски, потому что давление у кромки оказывается больше, чем на остальной части фаски (чисто по механике прогиба, скажем, резиновой плиты монетой - по кромке монеты, даже абсолютно плоской, давление будет выше; все интуитивно понимают, что на гибком полировальнике плоское становится выпуклым - это именно из-за бОльшего давления гибкого по краям плоской опорной поверхности.
inok1Вполне возможно. Возможно, что на руках удавалось на конечном этапе так контролируемо поднимать угол при минимальном давлении, чтобы срезать бОльшую часть получившегося заусенца, сотворив на его месте "микрофаску".
Может быть, поэтому на мягковатых сталях при заточке ножей с тонким сведением мне на приспособлении не получалось придать им остроту, а на стационарном бруске получалось?
б) "давление у кромки оказывается больше"
🤔.. 😕..
Контекст, батенька, контекст. В первом случае про жёсткий абразивный инструмент, во втором про мягкий.
psnsergey"но попробовать-то можно"😉
"было бы величайшей ошибкой думать"
Есть ещё один нюанс. Эластичность направляющего штока в Лански, Апекс и им подобных.
И всё таки они точатся!
Особенно мне нравиться убирать дефектный слой с помощью ТБ.
Скоро начнём приобретать рентген-аппараты.
БатёкВчера поправлял замины на РК филейника двумя мусатами, ребристым и гладким.
побороться с тем, что не видно и не чувствуется
Интересно, что нож начал брить раньше, чем замины перестали цепляться за ноготь.
Я понимаю, что замины оставались на отдельных участках, а бритьё происходило в других местах РК.
Но! В целом-то нож уже резал!
Т. е. контроль просто ковырянием заусенца ногтем оказался более чем достаточным.
Это я не к тому, что без микроскопа хорошо, а с микроскопом плохо.
С микроскопом тоже хорошо.
Просто, чтобы в своё время доказать необходимость мытья рук, понадобился микроскоп.
А для самого мытья микроскоп не нужен. ))
inok1Очень хорошо сформулировано.
Это я не к тому, что без микроскопа хорошо, а с микроскопом плохо.
С микроскопом тоже хорошо.
Просто, чтобы в своё время доказать необходимость мытья рук, понадобился микроскоп.
А для самого мытья микроскоп не нужен. ))
Средства контроля-это только средства,а не фетиш. В том числе,это путь к пониманию результатов конкретно вашей деятельности; и с набором опыта доля визуального контроля,например,может уменьшаться,вместе с тем это вовсе не отменяет постоянный и тщательный контроль 😛 просто на место одного инструмента встает другой.
inok1Причём, доказывать это нужно было самим врачам, так как врачи буквально собственными руками переносили болезнь от больного здоровому.
чтобы в своё время доказать необходимость мытья рук
Пирогов сделал открытие, когда жена заставляла его мыть руки перед операцией, то послеоперационный период проходил успешнее.
inok1обычно в заточном при разговорах о заусенце, говорят о том, который ногтем поддеть уже нельзя, а он есть и из-за его не убирания нож начинает резать хуже очень быстро.
Т. е. контроль просто ковырянием заусенца ногтем оказался более чем достаточным.
Естественно, на такой огромный заусенец, который цепляет ноготь никто в оптику не смотрит.
Проблема в том, что для абразивной обработки стали грубыми камнями требуется минимальное давление,Хрень.
Ящерицын пишет, что давление должно быть оптимальным. Не минимальным, а оптимальным. И пофигу абразив. Ну, почти, пофигу.
Камень приобретал выработку, засаливался и снижением давления удавалось получить достаточно мелкую пилу на РК.
psnsergeyДа я так тоже затачивал, пока не решил глянуть в интернете, а как оно правильно делается?
от обдирки до финиша
И понеслось.
Кстати, среди ужасов Вы ещё не упомянули заточку от зерна: на грубом бруске на зерно бьёт, а от зерна нормально.
А пишу, чтобы спросить о судьбе аборигенов.
Кто они?
Осталось ли что-нибудь из написанного ними?
Или всё истреблено?
inok1Заточка от зерна была очень популярна - для примера Владимир Миловидов -
не упомянули заточку от зерна
chingachgook
Хрень.Ящерицын пишет, что давление должно быть оптимальным. Не минимальным, а оптимальным. И пофигу абразив. Ну, почти, пофигу.
+100500
И Дмитрич это писал на форуме и я писал. Годами. Например, см. начало первого поста в теме о давлении от 2016 года:
forummessage/224/19
Но у нас, как водится, "слышали звон..." и потом начинают обобщать.
О снижении и минимизации давления, речь всегда шла в ракурсе тонких этапов работы, в частности доводки. Которая даже далеко не всегда нужна. И о вреде избыточного, на любом этапе.
А во всех случаях других - речь шла о выборе оптимального и о том, как его выбирать практически, благо это просто - написана была тьма постов.
Батёк
[b]
Заточка от зерна была очень популярна - для примера Владимир Миловидов -
Насколько она была популярна - судить сложно. В профессиональной заточной практике - она скорее редкость.
Но дело не в степени популярности. Тем более, что наиболее популярные вещи, всегда наиболее низкопробны и наиболее удалены от профессиональной деятельности.
Фаст-фуд тоже очень популярен. Но это не делает его полезной и сбалансированной пищей, равно как заточка от зерна, вне зависимости от своей популярности, не является оптимальной и даже вообще адекватно применимой для большинства случаев. Разумеется, если отдавать себе отчёт в том, что делаешь и для чего. И когда задача - получить максимальный результат минимальными средствами и за минимальное время - заточка "от зерна" не годится.
А вообще неактуально - чаще можно видеть движение возвратно-поступательное (от зерна - на зерно).
И только финиш на твёрдом камне (Арканзас, Байкалит...) на зерно.
БатёкОно в любом случае возвратно-поступательное. Возврат без отрыва от абразива, "от зерна" - кроме прочего, помогает выдерживать выбранный угол заточки. Я так думаю.
чаще можно видеть движение возвратно-поступательное (от зерна - на зерно).
HatueyНу нет, на камнях финиш только поступательно - возврат по воздуху - и наоборот на стропе.
Оно в любом случае возвратно-поступательное
Про удержание угла ничего не знаю - у меня руки кривые - если руками, то линза или на Апексоиде.
caveman 70Для каких сталей и инструментов?
Парни посоветуйте сэт природных камне пожалуйста
Chydin
Для каких сталей и инструментов?
для ножей универсальный сэт для всех сталей формата апекс
caveman 70Попробую объять необъятное))) Начнем с финиша: масляные - байкалит или арканзас, универсал(масло/вода) - чарнли форрест, водные - японские авасе-то. Средний этап - вашитЫ, турецкий масляный, ллин идвал и куева туча японнатуралов(нака-то). Остаётся самое сложное - грубые абразивы(ара-то по-японски). В настоящее время практически вытеснены синтетикой и алмазами. Быстрей процесс получается. Из японских водных обычно доступна Омура.
для ножей универсальный сэт для всех сталей
Chydin
Попробую объять необъятное))) Начнем с финиша: масляные - байкалит или арканзас, универсал(масло/вода) - чарнли форрест, водные - японские авасе-то. Средний этап - вашитЫ, турецкий масляный, ллин идвал и куева туча японнатуралов(нака-то). Остаётся самое сложное - грубые абразивы(ара-то по-японски). В настоящее время практически вытеснены синтетикой и алмазами. Быстрей процесс получается. Из японских водных обычно доступна Омура.
ясно спасибо ... всё больше склоняюсь грубые оставить алмазы потом вашита и транс на финиш на 600 КК притертый
caveman 70Хороший выбор👍 тем более Вы потом указали - апекс 😛 Водники на апексе все же несколько "не то". Хотя и вашитЫ, а тем более арканзасы в апексе давненько не использую. Все руками, хоть и бланки под станок.
ясно ... всё больше склоняюсь грубые оставить алмазы потом вашита и транс на финиш на 600 КК притертый
З.Ы. некоторым ножам(сталь+задачи) транс избыточен, достаточно вашиты на финиш.
Chydin
. Все руками, хоть и бланки под станок.
руками это сильно круто для меня... тут руки должны быть прямые )
caveman 70Отнюдь: на апексе формируем угол, при желании финишируем вашитой, а далее доводочные операции РК на транслюценте руками. Как раз принципы "не дави" и "смена направлений обработки" хорошо нарабатываются по уже сформированным подводам. Потом и вашита заходит подобным образом: быстрее, чем станок достать. Другое дело ремонт ножа алмазами - действительно проще апексом.
руками это сильно круто для меня... тут руки должны быть прямые )
Chydin
Отнюдь: на апексе формируем угол, при желании финишируем вашитой, а далее доводочные операции РК на транслюценте руками. Как раз принципы "не дави" и "смена направлений обработки" хорошо нарабатываются по уже сформированным подводам. Потом и вашита заходит подобным образом: быстрее, чем станок достать. Другое дело ремонт ножа алмазами - действительно проще апексом.
не не моя тема руками ...максимум как на нусате поправить
caveman 70Алмазы...
для ножей универсальный сэт для всех сталей формата апекс
100/80, 50/40, 20/14, 7/5.
Более тонкий финиш,натуралы или синтетика, по настроению, или необходимости.
Slava B
Алмазы...
100/80, 50/40, 20/14, 7/5.
Более тонкий финиш,натуралы или синтетика, по настроению, или необходимости.
спасибо
тарр
Если алмазы, то 125/100 и 100/80 на связке ms-1, от 60/40 и выше (или ниже, не знаю как правильно), Альфа. Для финиша мягких нержавеек какой-нибудь байкалит. Для порошков финиш алмаз. Для углеродок хз.
спасибо вроде уже определился ) алмазы веневцы есть в наличии уже 160\125 50\40 20\14 7\5 дальше финишь вашита арк хард и транслюцент в зависимости от ножей конечно
таррДаже кастомные углеродки, по которым 120 КК от Гриндерман "свистит" запросто финишируются арком. М398 ему ваще пластилин))) Байкалит зело арка злей👍
Для порошков финиш алмаз
psnsergeyЯ не знаю из чего и как на Уралмаше рабочие "для дома, для семьи" изготовили топор. Но это углеродка. Я затачивал и сведение уменьшал. Лепестковый диск на болгарке его тоже "гладит", а не режет. Арк(пайковский транслюцент) финиширует без проблем.
Не бывает углеродок, по которым КК "свистит". Если речь не о твердом сплаве.
psnsergey
Не бывает углеродок, по которым КК "свистит". Если речь не о твердом сплаве.
Бывают 😊, когда брусок подобран неправильно. Плюс бываю смесовые бруски.
😊 про другие факторы говорить не будем. 😊
П.С. Как абразив, карбид кремния вполне сносно обрабатывает твёрдый сплав.
psnsergeyС точностью до наоборот. Как раз твёрдая углеродка лучше всего обрабатывается КК.
Не бывает углеродок, по которым КК "свистит". Если речь не о твердом сплаве.
Блин, вы же на одном из самых больших ресурсов по заточке. Почитайте немного, что написано ранее.
Chydin
Я не знаю из чего и как на Уралмаше рабочие "для дома, для семьи" изготовили топор. Но это углеродка. Я затачивал и сведение уменьшал. Лепестковый диск на болгарке его тоже "гладит", а не режет. Арк(пайковский транслюцент) финиширует без проблем.
😊 Как из какой, из Секретной Супер стали, которую затачивают только на заводе, и эти топоры никогда не затачиваются, дабы не испортить. 😊
😛 Похоже у Вас волшебный Арк, обрабатывает даже то, с чем не справляются КК и оксид алюминия. 😊
П.С. Многие диски для болгарки в большинстве рассчитаны на обработку не закалённых сталей.
С Уважением, Владимир.
Copy
С точностью до наоборот.Блин, вы же на одном из самых больших ресурсов по заточке. Почитайте немного, что написано ранее.
Извините, что вмешиваюсь, но psnsergey утверждает, то же самое. 😊
С Уважением, Владимир.
ChydinЧто такое кастомная углеродка?
Даже кастомные углеродки
У8 , у10, у13, х12,х12мф, хвг,к390?
ChydinКонечно, абразив хрен не знает какого качества, а если еще и тупой, не будет резать твердую сталь🤣
Лепестковый диск на болгарке его тоже "гладит", а не режет
Да и шанс перегреть заготовку очень высок.
psnsergey🤔, но как тогда быть с М398?
Может, топор был из мифрила?
ChydinА что с ней?
но как тогда быть с М398?
таррНачалось то вот с этого сообщения. О том что "какой-нибудь байкалит" для финиша мягких нержавеек🤦♂️
Если алмазы, то 125/100 и 100/80 на связке ms-1, от 60/40 и выше (или ниже, не знаю как правильно), Альфа. Для финиша мягких нержавеек какой-нибудь байкалит. Для порошков финиш алмаз. Для углеродок хз.
Slava BВсё прекрасно. ТО Юзон,твёрдость выше 65, арканзас отлично финиширует. Лучше алмаза. Байкалит тем более, но избыточен ИМХО.
А что с ней?
ChydinТочить, сэр! В том числе КК. Что черным, что зеленым.
но как тогда быть с М398?
твёрдость выше 65, арканзас отлично финиширует. Лучше алмаза. Байкалит тем более, но избыточенэто в каком смысле избыточен?
tvy61В том смысле, что дает бОльшую гладкость на РК. Нож используется для резки волокнистых материалов: мясо, съём шкуры и арканзас обеспечивает нужную мне степень микропилы. Конечно у моего байкалита 4 стороны, притёрты по-разному, но в наибольшей степени притирки сего абразива финиш М398 годится для дерева или овощей. По мясу несколько не то.
это в каком смысле избыточен?
psnsergeyАрканзас, если его притереть аналогично моему байкалиту, вообще слабоабразивный доводочник. Байк мне не удалось так выгладить.
То есть, при аналогичной максимальной степени притирки арканзаса он даёт более выраженную "пилу"?
Slava BУвы, я не Ярослав. У меня только китаец х250 со съемкой на телефон. Вряд ли получится качественно.
Фоты кромок есть?
Chydin
----Байкалит тем более, но избыточен----
----это в каком смысле избыточен?----
В том смысле, что дает бОльшую гладкость на РК. Нож используется для резки волокнистых материалов: мясо, съём шкуры и арканзас обеспечивает нужную мне степень микропилы.
ChydinВзаимоисключающие параграфы в тебе ощущаю я...
Арканзас, если его притереть аналогично моему байкалиту, вообще слабоабразивный доводочник.
В первом сообщении вы говорите, что байкалит даёт бОльшую гладкость, чем арканзас.
Во-втором - наоборот арканзас слабоабразивен по сравнению с байкалитом при той же притирке.
"Ничего не понимаю" (следователь Колобок). 😊
Себе оставил байкалит, не потому что арканзас хуже, просто мне показалось что байкалит работает быстрее и менее прихотлив к выбору стали.
При одинаковой притирке на порошке КК F800 байкалит работает тоньше (деликатнее) чем арканзас, это в моём случае, камни ведь у всех разные. Если нужна агрессия при тонкой притирке камня, то использую масло с растворённым в нём пастой LUXOR. Сколько микрон, это по желанию и от задач, от 6/5 до 0/1.
Как растворить пасту в масле ранее говорил, ссылку сейчас не найду, поэтому лучше повторюсь.
Натираю пасту LUXOR на мелкой тёрке (есть "одноразовые" тёрки, маленькие такие на магните, вроде сувенир, но вполне рабочие), высыпаю натёртую пасту в масло которым работаю на камне, нагреваю масло в водяной бане до полного растворения "стружки". Даю остыть. Раньше работал сразу после того как масло остыло предварительно взболтав осадок из абразива. Сейчас, после остывания масла, аккуратно снимаю "шапку" из связующего пасты, оно всплывает вверх.
Переливаю масло в "капельник" и предварительно взболтав добавляю на камень.
Работает со всеми твёрдыми камнями, но с байкалитом мне понравилось больше.
Если нужна лёгкая агрессия, то 6/5 будет не лишне на финише.
Забыл добавить, всё это пробовал на настольных камнях при заточке исключительно руками, как это будет работать, и будет ли на приспособлениях где камень вверху, я не знаю, не пробовал.
psnsergey
Ничего не понимаю" (следователь Колобок).
yemzВот именно так, при том что арканзас более разный, чем байкалит.
При одинаковой притирке на порошке КК F800 байкалит работает тоньше (деликатнее) чем арканзас, это в моём случае, камни ведь у всех разные
psnsergeyОт делать нех и с целью изучения моих абразивов я их притирал всяко-разно и тестировал. Арканзасу достаточно КК1200, тоньше мой Пайк теряет абразивность. Байкалит после КК1200 я притирал на суспензии морской Цусимы, выглаживал Люксором 0.1 и веневской алмазной пастой 0.1 - и он продолжает пилить 😀, не выглаживает. Так понимаете?
Во-втором - наоборот арканзас слабоабразивен по сравнению с байкалитом при той же притирке.
Другое дело, что под задачи(заточка М398) требуется определённая шероховатость абразива. Арку хватает КК800, байку - 1200, но не для ножа, а для СПРИ.
ChydinКак же я скучно живу..
Арканзасу достаточно КК1200, тоньше мой Пайк теряет абразивность. Байкалит после КК1200 я притирал на суспензии морской Цусимы, выглаживал Люксором 0.1 и веневской алмазной пастой 0.1 - и он продолжает пилить , не выглаживает. Так понимаете?
Другое дело, что под задачи(заточка М398) требуется определённая шероховатость абразива. Арку хватает КК800, байку - 1200, но не для ножа, а для СПРИ.
Slava BУчитывая разнообразие эльборов-алмазов и синтетиков, а так-же множество заточных систем и приспособлений, то жизнь не кажется скучной и однообразной. На природных камнях свет не сошёлся клином, но как бы там ни было, солнце на них ещё не зашло.
Как же я скучно живу..
Кроме самозатачивания, важным свойством инструмента с цирконием является отсутствие оксида железа, именно поэтому цирконий так любят нержавейщики. После обработки цирконием на поверхности нержавеющей стали не будет образовываться ржавчина. После обработки деталей из нержавеющей стали обычным оксидом алюминия (электрокорундом) поверхность быстро теряет внешний вид и свои свойства.То есть, возможно, что ОА бруски и диски не стоит применять и на "наших" нержах?.. Недаром везде пишут, что по нерже - лучше КК.
https://hamer.su/tsirkonij-v-s...azivnyh-zyoren/
psnsergeyНужно перевести на русский язык, что-бы убрать рекламные слоганы и глупости.
Кроме самозатачивания, важным свойством инструмента с цирконием является отсутствие оксида железа....
Эти ленты и диски, для большого снятия закалённого метала с использованием электропривода, зернистость грубая, не для заточки.
У меня есть для шлиф машинки, но пока не рискнул использовать для пересведения ножей.
psnsergeyА бруски то здесь причём, их с АО и КК использовали и будут использовать для заточки, и по нерже тоже.
ОА бруски
yemzТак оно. И хорошо, что есть выбор абразивов и устройств.
На природных камнях свет не сошёлся клином, но как бы там ни было, солнце на них ещё не зашло.
Skif 77Ну свойство высокого скалывания у циркона таки есть, правда, проявляется только при машинной обработке, да ещё с приличным усилием прижатия.
Нужно перевести на русский язык, что-бы убрать рекламные слоганы и глупости.
Skif 77Диски с АО нельзя применять для нержи - ибо вызывают её коррозию.
бруски то здесь причём
Бруски АО от дисков АО отличаются не так уж принципиально.
psnsergeyСтесняюсь спросить... А как? Не представляю химию этого процесса.
Диски с АО нельзя применять для нержи - ибо вызывают её коррозию.
psnsergey😬😬😬 что за теория, можно ссылку.
Диски с АО нельзя применять для нержи - ибо вызывают её коррозию.
Бруски АО от дисков АО отличаются не так уж принципиально.
almedicПрисоединяюсь к вопросу.
Стесняюсь спросить.. . А как? Не представляю химию этого процесса
Широко известный в узких кругах факт: нержавеющие стали "заражаются" коррозией от ржавеющих в местах контакта с ними. Если рабочий на нормальном производстве попробует зачищать нержавеющие детали железной кордщеткой - услышит много ласкового от мастера. Оксиды-гидроксиды железа (в том числе ими загрязнён, видимо, массовый электрокорунд), тесно "сев" на нержу, умудряются остановить образование сплошного защитного слоя оксида хрома, в итоге деталь ржавеет.
psnsergeyА причем тут режущая кромка ножа, и ОА?
нержавеющие стали "заражаются" коррозией от ржавеющих.
psnsergeyВ слесарке клинков,я такого не замечал..
Оксиды железа, тесно "сев" на нержу, умудряются остановить образование защитного слоя оксида хрома, в итоге деталь заржавеет.
Заражение ржой клинков ,оксидом железа, на корстойких сталях.
С углеродкой понятно, рыжеет на глазах
Slava B
причем тут режущая кромка ножа, и ОА?
psnsergeyДавно такое?..
Оксиды-гидроксиды железа (в том числе ими загрязнён, видимо, массовый электрокорунд)
таррСтранная выработка у апексного бланка. Сама подложка точно ровная?
Как выглядит выработка абразива при ручной заточке и на приспособе
Slava BХЗ. как приехал этот абразив, сразу пошёл на финиш с насадкой-линзой. Это Альфа от тспроф. А венёвцы с осб, да, часто грешат седлом.
Странная выработка у апексного бланка. Сама подложка точно ровная?
CopyНадеюсь.
Люди, может он просто стебётся?
Ну, есть ещё, конечно, "память воды". 🙄 😆
Скорее всего горбатый камень изначально..
tvy61Главное что бы бланк не был горбатым..
Скорее всего горбатый камень изначально.
таррВ зажимах вряд ли..
Интересно, он в зажимах ещё больше выгибается?
У меня бланки, очень жесткие
Как я и предположил😬😬😬😬
Если есть возможность снять камень,снимите.
Вопрос на что он приклеен, 88,эпокса, скотч?
таррЯ думаю что смысла нет, можете испортить если пойдёт что либо не так и потеряете 3700 в рублях. Связка у Альфы каучуковая, можно попробовать выгнуть сам бланк вместе с абразивом, но лучше всего, прежде чем начнёте что либо делать, проконсультироваться с Сергеем Жировым, эти абразивы отчасти его детище.
Не знаю, имеет ли смысл.
таррА что за тип абразива?
Камень супер-финишный
yemzЭто алмаз на мягкой свзяке?
Связка у Альфы каучуковая,
Если мягкий абразив,и клей, то струной срезать. Нагревать наверное стремно
Или так зашлифовать в горбатом виде, но главное в паралель отшлифлвать по всем сторонам. Ну и что бы слишкомом выработки небыло.
Я когда абразивы на бланк клеил, палил каждый, момент.
тарр
Не знаю, имеет ли смысл. Камень супер-финишный, как работает мне очень нравится. Супер-дорогих ножей-полочников у меня нет. А так я вас понял - отсоединить камень от бланка и переклеить на бланк с 3-эмовским скотчем.
Ну так зажмите бланк в держать абразива и попробуйте притереть, сразу станет понятно, выгибается или нет. Если изначально был с горбом, то сейчас вроде как всё в норме(если при зажиме не выгибает). Я бы оставил как есть и не мучил брусок))
Slava B2/1, 1100 тысяч грит. Даёт зеркало и очень агрессивный рез. Викториноксы режут как лазер.
А что за тип абразива?
таррдва нолика лишние))
1100 тысяч грит.
таррТогда вообще не вижу смысла что либо самому делать с этим абразивом.
У Сергея я этот бланк и покупал.
Сергей человек адекватный и всегда подскажет и поможет. Он скорее поменяет на новый если это брак, или скажет что можно сделать, для него репутация превыше выгоды. Обязательно свяжитесь с ним и объясните причину. Почтовые расходы будут дешевле испорченного камня.
Slava BНе совсем.
Это алмаз на мягкой свзяке?
Аналог вулканитовых дисков.
Gukepshev
два нолика лишние))
Праздники))
Gukepshev
Ну так зажмите бланк в держать абразива и попробуйте притереть, сразу станет понятно, выгибается или нет. Если изначально был с горбом, то сейчас вроде как всё в норме(если при зажиме не выгибает). Я бы оставил как есть и не мучил брусок))
Воспользовался вашим советом. Выгибает. Притёр в зажиме. По логике, теперь абразив должен быть ровным.
таррА толщина бланка люминевого какая?
Выгибает. Притёр в зажиме. По логике, теперь абразив должен быть ровным.
У меня есть старые веневцы, кривые и горбатые, точу такими, понимаю что это не есть хорошо, но эксплуатирую..
таррУ меня есть похожие алмазы, но самый тонкий то ли 5/3, или 3/2, не помню🤣
2/1, 1100 тысяч грит. Даёт зеркало и очень агрессивный рез. Викториноксы режут как лазер.
таррТак там простенькая сталь, легко затачивается много чем,а не только алмазом.
Викториноксы режут как лазер
ChydinМягенькая..
Так там простенькая сталь
psnsergeyНасчет бриться: угол более 60-ти градусов, но можно использовать в качестве зеркала))) РК, естественно, не пострадала.
А потом бриться всё ещё можно? Как на известной фотке неслужившего Валуева?
ChydinМне такое мало понятно.
Понравился финиш на суспензиях япнатов
Slava BА чем топор отличается от стаместки или резца по дереву? Ну в плане условий работы и финиша. И потом стали типа У7 оченно эффективно обрабатываются на суспензиях. Насчёт избыточности: мне было интересно 😛 Вам я советов, естественно, не даю. Сам топоры финишировал и арком и байком и европейскими сланцами, в том числе тюрингийцем.
Мне такое мало понятно.
ChydinПринципом работы,и назначением. Резка, и рубка как бы разные технологические операции,
А чем топор отличается от стаместки или резца по дереву
Вы зачем то заточили топор на 60? , стамеска точится на 30 .
Почему на 60??
ChydinУ7 прекрасно обрабатывается любым абразивом.
И потом стали типа У7 оченно эффективно обрабатываются на суспензиях
ChydinКогда времени вагон, можно эксперементировать с чем угодно, накаямой, эшером итп.
Сам топоры финишировал и арком и байком и европейскими сланцами, в том числе тюрингийцем.
И сколько по времени, у вас занимает финиш топора на тонком абразиве?
ChydinИ я вам не даю, просто выразил свое мнение.
Вам я советов, естественно, не даю.
Вы ведь не просто так выложили снимок.
Выгибает.нафига такая пружина, которая бланки выгибает?
tvy61Может бланк такой?
нафига такая пружина, которая бланки выгибает?
#9882
А если водный камень, то лопнет нафих..
Slava BЭто ж флудилка🤷♂️ Почему бы не пофлудить? Тем более всё по теме. Мнения уважаю. Угол в 60+ градусов потому что этот экземпляр топора от Верхнесалдинского производителя "три кедра" так затачивал мой покойный родственник. В 70-х он работал плотником в коммунальном хозяйстве. Я не стал делать меньше: топору придётся рубить мёрзлую древесину и сухие ёлки и их сучья, сухую осину. Финиш тонким абразивом по подготовленой кромке занимает дома минут 10. В лесу финиширую Индией от Нортон + бронекерамика(спарка) или турецким масляным. Тоже быстро получается. Замины от камешков убираю алмазом на гальванике, 1000 китайских грит 😛
И я вам не даю, просто выразил свое мнение.
Вы ведь не просто так выложили снимок.
Мой топор для столярных работ заточен на меньший угол, им можно строгать как рубанком(например так я выравнивал пол из лиственницы в доме постройки 1973 года).
ChydinДанный угол считаю ошибочным. Если это полный угод схождения фасок
Угол в 60+ градусов потому что этот экземпляр топора от Верхнесалдинского производителя "три кедра" так затачивал мой покойный родственник
Это угол зубила.
ChydinДостаточно плюс минус 30градусов.
Я не стал делать меньше: топору придётся рубить мёрзлую древесину и сухие ёлки и их сучья, сухую осину
С учетом геометрии топора, при 60?,выполучите инструмент, которым будет сложнее работать, из-за высокого сопротивления,Замахаетесь махать.
Задача топора эффективно проникнуть.
Сухие елки ,осина,не считаю какой то проблемой, это древсина с низкой плотностью.
ЧумарикЕдинственная.Далее линза на лопасть.Сведение 0.5 мм.
60 градусов-это подвод или единственная фаска? И какое тогда сведение получилось?
Slava BСтолярному. Но не плотницкому или лесо-сучкорубному.
Достаточно плюс минус 30градусов.
Slava BНу как бы помахал, иначе бы не делал так как делаю. На кукри у острия угол тоже 60 градусов. Рубит и махать не устаёшь. 30 градусов не каждый нож выдерживает, а у топора из У-шки кромка слетит за пару ударов.
С учетом геометрии топора, при 60?,выполучите инструмент, которым будет сложнее работать, из-за высокого сопротивления,Замахаетесь махать.
Хотя интересно будет более точно углы замерить🤔
ChydinОбъясните, покаким причинам делается угол в 60??
Но не плотницкому или лесо-сучкорубному.
И как этот угол выглядит на топоре.
Может в книжке по плотницкому делу есть информация, или по лесорубочному.
ChydinНу видимо топоры говоенные.
у топора из У-шки кромка слетит за пару ударов.
С угла 30? сделайте микроподвод .
В голове то всё просто, иголок, прижимная пластинка, да винт барашек.
А вот как заусенку снимать на маленьких и полукруглых ножничках, точнее чем... Если не ошибаюсь на ножницах выше 600 камня лански нет смысла подниматься.
Твёрдым профильным типо круг возможно керамомусатом им будет не удобно
КоляПитерскийЯ снимал тем же, чем и затачивал
А вот как заусенку снимать на маленьких и полукруглых ножничках, точнее чем...
КоляПитерскийВ принципе - да. Хотя я работал и более тонкими абразивами по маникюрным ножницам, но врукопашную, без станка.
на ножницах выше 600 камня лански нет смысла подниматься
КоляПитерскийТам да, вопрос. Как-то, отлёживаясь после операции, попросил у сестёр чем бы руки занять. Дали ножницы Купера, пару штук. Ну в общем справился 😊
на маленьких и полукруглых ножничках