s.adchi
Господа, Просветите пожалуйста, какие есть быстрые и очень быстрые ножевые финишные японские натуральные камни?
На данный момент знаю только Okudo Suita
Спасибо.
alex9635
Okudo Suita слишком жирно для ножей. Хороший камень большого размера найти трудно и стоить будет дорого. Используется в основном для столярных инструментов. А для ножей хорошо подходят мягкие камни, которые имеют большую скорость и стоят в разы дешевле. Второй путь использования японского натурального камня это создание микроподвода. Тут подходит любой твердый камень. Скорость тут не важна. Подвод в любом случае делается в несколько движений. Вообще камни повышенной твердости плохо подходят для ножей. И кроме как для микроподвода в основном бесполезны.И вообще скорость работы камня зависит не от названия, а от твердости камня те же Okudo Suita могут очень сильно отличаться по твердости и соответственно по скорости.
s.adchi
Господа, спасибо. Ушел внимательно читать.