Какую Lansky лучше купить c алмазными брусками или c простыми?

Prohoridze
перемещено из Мастерская


Подскажите пожалуйста какую Lansky лучше купить алмазными брусками или простыми.
-Олег-
Подскажите пожалуйста какую Lansky лучше купить алмазными брусками или простыми.

Что точить собираетесь ? 😊

Zuzamod
лучше купить dmt. оно приятнее в обращении и нареканий на качество не было пока. Dmt только алмазные. А вообще свою точилку надо мастерить, под любые бруски.
Prohoridze
Ножи
chief
Крупнозернистые алмазы у ДМТ хреноватые, а у Лански дерьмовые...


перемещено из Мастерская
Prohoridze
Cпасибо за совет.
Prohoridze
У меня скоро днюха и ребята решили мне подарить точилку и попросили определиться какую мне хочеться. Вот и спрашиваю какую лучше заказать.
Domitro
DMT - я уже полную собрал от 120 Грит до 8000 И чего только не точил. Все что точил бреет... ДА пользоваться легко. А лански с маслом тоесть чуть грязнее. Кстати алмазы их не хвалят.
Slonyash
Загляни для интереса на сайт DMT и сюда.
peterg178
Были попытки сделать точилку типа Лански и точить. Бросил. С опытом руками по бруску лучше и быстрее. А будет угол 28 или 24 почти не влияет. Успехов.
Veselchak85
Prohoridze
Подскажите пожалуйста какую Lansky лучше купить алмазными брусками или простыми.
Скажу как человек купивший себе Lansky Deluxe Diamond, отличная точилка, простая, надежная, удобная в обращении, камни алмазные и по этому их очень на долго хватит! Вот посмотри как я заточил свой нож в первый раз на ней
http://www.youtube.com/watch?v=-ylwLHeOW3s
Затем скажу, что она мне обошлась вместе с отдельным каменем Lansky Super Sapphire в 3600, если заинтересует пиши в Р.М. скажу где и как купить!
Veselchak85
Prohoridze
Подскажите пожалуйста какую Lansky лучше купить алмазными брусками или простыми.

Затем, есть несколько видео, о том как ей пользоваться, очень грамотного человека
http://www.youtube.com/watch?v=YLxjcFFaPYk
http://www.youtube.com/watch?v=QWPkooq95So
http://www.youtube.com/watch?v=iqC_e-xTTvU
http://www.youtube.com/watch?v=b7RmSTAGDbE

Зубан
Надо определить, что Вы понимаете под "простыми" брусками. У них есть бруски из арканзаса, а есть керамические. Бруски из арканзаса стачиваются быстро. Бруски же из керамики служат долго.

Сам пользуюсь Super Saphire просто как бруском, без системы Lansky. Для своих целей - брусок отличный. Твёрдый, что им можно выровнять более мягкие небольшие заточные камни.

Nikolay_K
Зубан
Бруски из арканзаса стачиваются быстро. Бруски же из керамики служат долго.

бруски из BLACK HARD ARKANSAS практически не изнашиваются.

SOFT ARKANSAS изнашивается медленнее, чем LANSKY MEDIUM

алмазные бруски которыми комплектуются точилки LANSKY
довольно быстро изнашиваются и приходят в негодность,
поэтому я бы не советовал брать их начинающим.


Зубан
Сам пользуюсь Super Saphire просто как бруском, без системы Lansky. Для своих целей - брусок отличный. Твёрдый, что им можно выровнять более мягкие небольшие заточные камни.

Super Sapphire и белый LANSKY 1000
представляют собой очень твердую керамику... практически не изнашиваются
( при использовании по назначению )

но выравнивать ими что-либо не советую.
они для этого не предназначены.

Veselchak85
Nikolay_K
алмазные бруски которыми комплектуются точилки LANSKY
довольно быстро изнашиваются и приходят в негодность,
поэтому я бы не советовал брать их начинающим.
Это касается крупных брусков, говорят мелкие так сильно не изнашиваются, но поживем увидим, и опять же, кто как будет относиться и ухаживать, с дуру то можно и за день все убить и разломать )))
Nikolay_K
Veselchak85
Это касается крупных брусков, говорят мелкие так сильно не изнашиваются,

нагло врут.

мелкие изнашиваются еще быстрее.
особенно если пытаться затачивать ими ножи из мягкой и вязкой нержавейки
и сильно давить.

если уж брать какие-то алмазы,
то либо DMT, либо EZE-LAP
это лучшее из того, что можно найти за разумные деньги
и они более-менее долго прослужат,
так как на них монокристаллические алмазы


еще есть японские ATOMA и NANIWA и пожалуй всё.

остальное качеством не блещет

ну если хочется много алмазов задешево, то есть венёвские ( они же гусевские, они же теперь НОКС )


Veselchak85
Не знаю, заточил уже не один нож и следов какого-то катастрофического убивания камней я не увидел. Для дома и простого обывателя эта точилка находка - это мое мнение, ни в коем случае не навязываю!!!
Nikolay_K
Veselchak85
заточил уже не один нож и следов какого-то катастрофического убивания камней я не увидел.

рад за вас.

кстати, а доводилось ли Вам сранивать качество и надежность Вашей точилки
с тем, что производит DMT и EZE-LAP?

мне доводилось.

не могу сказать, что продукция DMT полностью
удовлетворяет всем моим потребностям,
но с надежностью и сроком службы у неё всё очень хорошо,
намного лучше, чем у продукции LANSKY

Veselchak85
DMT мне кажется у них зажим пластмассовый какой-то не надежный только по этому и не купил, ни знаю может камни лучше, чем на Лански, в общем довольствуюсь тем что есть, а вообще в скором времени буду осваивать япона - водники )))
Nikolay_K
Veselchak85
DMT мне кажется у них зажим пластмассовый какой-то не надежный только по этому и не купил,

у зажима на DMT Aligner действительно есть некоторые проблемы
(шпеньки в ушках при неумелом обращении отваливаются)
но в целом этот зажим держит клинок лучше, чем алюминиевый у LANSKY

а алмазы у DMT однозначно лучше

оптимальный, на мой взгляд,
вариант для любителя алмазов и приспособлений
--- алмазы DMT прикрученные к Edge Pro Apex

идеальный --- японские алмазы типа ATOMA для обдирки и NANIWA для доводки + приспособление по мотивам теории приспособлений Дмитрича


Зубан
Nikolay_K
бруски из BLACK HARD ARKANSAS практически не изнашиваются.SOFT ARKANSAS изнашивается медленнее, чем LANSKY MEDIUM

Это правда, согласен с вами. Писал именно про бруски SOFT. Про алмазы люди, которые пользовались, отмечают, что когда оные уже давно перестали точить и были выброшены, керамические продолжали работать исправно.

Твёрдый арканзас у Лански есть и просто в виде походного бруска, он достаточно удобен в походных условиях и, как Николай верно отметил, стачивается он очень медленно.

Nikolay_K
но выравнивать ими что-либо не советую.они для этого не предназначены.

Согласен. Но изначально сам брусок поставляется с острыми краями, зазубринами и вогнутой серединой, его приходится самого доводить. И в процессе его доводки почему бы не довести пару других мягких камней? 😊

Nikolay_K
Зубан
И в процессе его доводки почему бы не довести пару других мягких камней?

для получения хорошей плоскостности
надо иметь площадь притира в несколько десятков раз большую по площади,
чем притираемый брусок

для пары камней одинакового размера,
очевидно, этот принцип не реализуется
а значит результат будет скорее всего неудовлетворительный --- вместо плоскости получим циллиндрическую поверхность... (и это в лучшем случае...)

да и времени это отнимет намного больше,
чем доводка на нормальном чугунном притире
( впрочем для мягких подойдет и просто стекло с суспензией карбида кремния)

зачем тратить свое время понапрасну и в итоге получать плохой результат?

Зубан
Nikolay_K
зачем тратить понапрасу свое времяи получать плохой результат?

Как ни странно, результат для меня был вполне удовлетворительным. Оба бруска выравнивались хорошо.

К тому же. Где-нить в поле от небольшого камня типа финского сланца откололся уголок (по разным причинам). Сапфиром нетрудно заровнять и дальше точить. Под рукой больше ничего может не оказаться, если зима, к тому же.

Я не говорю, что выравнивание это возможная системная задача для этого бруска, но помочь в этом может.

Veselchak85
Nikolay_K
оптимальный, на мой взгляд,
вариант для любителя алмазов и приспособлений
--- алмазы DMT прикрученные к Edge Pro Apex
Ну тут я с вами не соглашусь для обывателя немного трудновато будет приспособиться к этой точилке, а Лански прост как болт с гайкой!
Nikolay_K
Veselchak85
Ну тут я с вами не соглашусь для обывателя немного трудновато будет приспособиться к этой точилке, а Лански прост как болт с гайкой!

😊

Вы хоть сами то пробовали работать на Edge Pro
или только картинки в интернете видели?

я не видел ни разу, чтобы простой обыватель
смог хоть как-то более-менее качественно
заточить свой нож на LANSKY
из всех моих знакомых любителей заточки есть только один,
которых смог приспособиться и получать качественный результат на LANSKY

остальные помучались и либо перешли на Edge Pro, либо на Wicked Edge Precision Sharpener, либо на какие-то самодельные приспособления...

те, кому надо подправлять свои ножи
и изредка подтачивать облюбовали Spyderco Triangle...

Veselchak85
Лански прост как болт с гайкой!

да прост.
очень прост для изготовителя

пользоваться же этим приспособлением тяжело
а достичь хороших результатов еще во сто крат тяжелее

в этом плане LANSKY является прекрасной иллюстрацией известной фразы:

Каждая сложная проблема имеет простое и ясное для понимания неверное решение!

( Генри Луис Менкен )

в оригинале:
"For every complex problem, there is an answer that is clear, simple -- and wrong."
H.L. Mencken

O_ld
Не в коей мере не агитируя за Лански, скажу просто - я лично доволен. Значительно позже, попробовал ДМТ, менять не хочу. Дело привычки. Онож всё равно не механическое. Руками точат. В руках наверное дело. Сдуру кстати немало брусков убил. Сейчас проще. Алмазы конечно лучше чем камни, но мне лично камни больше нравятся. Зелёный камушек с сломанным крепежом с собой таскаю. Поправить чего. И проверяю - брать нож на заточку или пластилин 😊 Трудно объяснить - чувствуется как камень идёт, контролировать проще...
Ещё ньюанс. Алмазы тяжёлые. Вдвое тяжелей. Скажете фигня? Ага, ноже эдак на пятом эти граммы напрягать начинают 😊...
Bober80
Раз заговорили о Лански-можно ли после 6000 японского Naniwa на белом Лански (1000) доводить s35v? Или это кощунство? Хочу конечно 12000, но финансы не позволяют пока.
Nikolay_K
Bober80
Раз заговорили о Лански-можно ли после 6000 японского Naniwa
на белом Лански (1000) доводить s35v?
Или это кощунство?

можно
ничего плохого в этом нет

но постарайтесь не давить при доводке
и выровняйте поверхность этого камня
а также сделайте радиусные фаски

12000 камень вас может разочаровать...
не все стали нуждаются в столь тонком зерне
и не все стали откликнутся на такую доводку улучшением качеств РК

может так оказаться, что лучше и дешевле вместо 12000
взять недорогой тонкий арканзас или гусевский сланец
( стоит 300 рублей, и позволяет довести например бритву лучше,
чем многие дорогие синтетические камни )

Bober80
Ламерский вопрос, но он меня мучает- на 6000 нож должен уверено брить? Я вижу, металл уходит, РК полирует, но нож практически не бреет... Опять таки порошок s30.
Nikolay_K
Bober80
Ламерский вопрос, но он меня мучает- на 6000 нож должен уверено брить? Я вижу, металл уходит, РК полирует, но нож практически не бреет

должен очень уверенно сбривать волосы на руке уже после 2000
а то и после 1000
...
похоже у Вас проблемы с техникой заточки
либо слишком сильно давите,
либо угол "гуляет"
либо недотачивате,
либо поверхность камня стала слишком неровной

также возможно, что камень не подходит под сталь.


Bober80
Спасибо! Теперь точно знаю что дело во мне! Буду работать...
dmitrith
Nikolay_K
похоже у Вас проблемы с техникой заточки
либо слишком сильно давите,
либо угол "гуляет"
либо недотачивате,
либо поверхность камня стала слишком неровной
Николай, вспомните семинар. Или снова будем медитировать?
Не нужен такой набор попробований, нужна осмысленность происходящего при заточке и на оной поиск оптимальных действий. Пока сам не поймешь, и через себя не пропустишь - долго не придет понимание.

С большим к Вам уважением, Дмитрич.

Bambrik
Bober80
Ламерский вопрос, но он меня мучает- на 6000 нож должен уверено брить? Я вижу, металл уходит, РК полирует, но нож практически не бреет... Опять таки порошок s30.

Как уже сказали ранее - на более грубых уже должен начать брить.

Часто спешка мешает - надежда, что вот геометрию задам, а потом на тонком уже все сделаю как нужно. Это себя не оправдывает. Перед переходом на тонкие абразивы нужно добиться качественной заточки - нож должен резать ровно, без задиров, брить волосы и что там еще можно придумать. Визуальный контроль хотя бы 10 кратную лупу очень сильно все упрощает и ускоряет - видно где работает абразив. Никакой мистики.

И только после качественной заточки можно идти на мелкое зерно для доводки.

У меня такое видение сложилось по результатам чтения форума и скромном личном опыте.

Nikolay_K
Bambrik
Часто спешка мешает - надежда, что вот геометрию задам, а потом на тонком уже все сделаю как нужно. Это себя не оправдывает.

ну это как посмотреть...

я часто практикую такой подход,
когда на грубых абразивах умышленно чуть-чуть недотачиваю
недоходя до самой кромки и образования на ней заусенца

особенно если это грубые алмазные абразивы

но начиная с 1000 камня и далее ( по японской системе JIS )
уже надо полностью выводить геометрию
особенно в случае массивного инструмента
и больших углов заточки

для тонких ножей, острых углов и на кончике
на этапе работы на 2000 камне
должна быть полностью сформирована геометрия
и заострена до образования заусенца кромка,
так как дальше пойдет доводка в чистом виде...


dmitrith
Николай, вспомните семинар. Или снова будем медитировать?
Не нужен такой набор попробований, нужна осмысленность происходящего при заточке и на оной поиск оптимальных действий. Пока сам не поймешь, и через себя не пропустишь - долго не придет понимание.

С большим к Вам уважением, Дмитрич.


я не могу пересказать в нескольких словах
весь семинар, увы...

да и не та это тема...

через некоторое время,
когда соберу воедино все отснятые материалы с семинара и отсортирую,
сделаю их доступными для всех...

A.V.X.1960
Nikolay_K
да прост.
очень прост для изготовителя

пользоваться же этим приспособлением тяжело
а достичь хороших результатов еще во сто крат тяжелее

в этом плане LANSKY является прекрасной иллюстрацией известной фразы:

quote:Каждая сложная проблема имеет простое и ясное для понимания неверное решение!


Лански по сути не точилка, а набор брусков. По цене очень дорогая приспособа с минимумом возможностей. Зажим можно сделать самому(сержант это показал, тем более- более удобный)Брусками малого размера точить неудобно и трудно, особенно для начинающего,хотя и для продвинутого заточника- тоже неудобно и не приемлемо.Не вижу смысла по такой цене покупать такую приспособу. Это для лохов.Лучше триангл - быстро, просто-хоть и не красиво.Кто то скажет проще нет,а я скажу-проще на наждачке рабочие ножи точить из мехпилы, -дешево, прекрасная сталь на халяву,но кто хочет хорошо и красиво-Лански не покупает, ни с какими брусками!
O_ld
но кто хочет хорошо и красиво-Лански не покупает, ни с какими брусками!

Правда? От жеж. Век живи век учись 😊...

A.V.X.1960
O_ld
Правда? От жеж. Век живи век учись ...



Мужики, я наверное, грубо написал - выпивши был, это про лохов.Я сам лохом был, пока точить на приспособах не начал, и Ганзу не читал, извините.
Вот сейчас трезвый. Точить маленькими брусками(короткими и узкими,да еще дорогущими)-нет смысла и напрасная трата денег.Не буду советовать про бруски, но как я понял(опыт у меня маленький)-бруски лучше длинные и широкие-это как по Фрейду-размер имеет значение!Я размещу фото точилки в теме"Еще одно заточное устройство от A.V.X.1960"-конструкцию точилки, которую сможет сделать почти любой, с помощью простых инструментов,и минимумом затрат, но, на мой взгляд-она удобней Лански.
O_ld
на мой взгляд-она удобней Лански

Да это как бы и не вопрос. Никто не спорит. Лански далека от идеала. Потому и не агитирую. Просто попала в руки и за неимением лучшего пришлось освоить. А как руки встали, так и неохота что то новое осваивать. Малые советы 😊 - на бруски с торца наклеить кусочек кожи - при соскоке на рк (бывает) всё цело будет. И ещё один маленький плюсик - рекурва на лански отлично точится 😊...

Hatuey
рекурва на лански отлично точится
А не спрямляется ли потихоньку при этом?
Nikolay_K
Hatuey
А не спрямляется ли потихоньку при этом?

если чуть скруглить ребра у брусков
и делать правильные скользящие движения,
то рекурва будет получше, чем заводская

A.V.X.1960
А что такое - рекурва,если не секрет?
Hatuey
правильные скользящие движения
Слишком ёмкое для меня выражение. Поступательные движения хона по оси направляющей, и одновременно вращательные вокруг этой же оси с поворотом этой оси вправо/влево? Или как?
O_ld
Наверное стоит немного вернуть тему к первоначальному вопросу ТС. Ну вот случилось такое несчастье - у вас Лански 😊. И о чудо, напоров косяков, исправив недостатки конструктива более менее приспособились точить на результат. В теме явно видно кто занимается этим профессионально, ну или за "копеечку малую" а кто просто пописАть от скуки. Есть Лански, выкинуть не планируем, какие камни лучше? Думал - скажу имху и отвалю. Задело. Подробней. Был у меня на заточке нож. Убил 2 камня и целый день. Кайф получил (плюс опыт) неописуемый. Какой то самодел из совдепии. Видимо из мехпилы. Сделанный грубо, но грамотно. Собственно после этого докупил алмазы. Для крепких сталей. Ещё они хороши для какой то постоянной или шаблонной работы - вжик, вжик и готово 😊. Но камнем точить приятней, чувствуется ход. Оптимально: грубо - алмаз, доводка - камень. Финиш: на помягче - керамика, на потвёрже - сапфир. Ну и ремешок.
Нашёл фото 😊.
seriymaki
не подскажете, Парамилевскую S30V на керамике Лански нормально будет точить, или все таки керамика мягковата для этого и лучше алмазы купить?
Nikolay_K
seriymaki
Парамилевскую S30V на керамике Лански нормально будет точить, или все таки керамика мягковата для этого и лучше алмазы купить?

с твердостью у керамики все в порядке
и S30V она точит без проблем

но абразивная способность у неё невысокая

поэтому если возникнет потребность
заново формировать кромку (а значит понадобится стачивать много металла),
то алмазы помогут сделать это быстрее.

по сравнению с керамикой
они снимают металл в несколько раз быстрее

seriymaki
спасибо за развернутый ответ 😊 как гора с плеч!
Dmb_2007
Падскажитя,кто можит:-)

Lansky,Fine diamond.
Заточил один ножик (ЗОК,дамаск).
Вот состояние хона:

Это нормальный процесс приработки или хону конец?

Alexx_S
Dmb_2007
Это нормальный процесс приработки или хону конец?
При заточке к камню усилие прилагали?
Dmb_2007
Некоторое, вроде не чрезмерное
Б.Виктор
На мой взгляд хон забит металлом,просто нужно помыть.
Dmb_2007
Мыл. Да и не похоже на забитость на ощупь. Не люминь же пилил.
Если на хоне алмаз напылен, как на женской пилке для ногтей - то ему труба.
Если алмазы в металлической матрице, то может не все так печально
Alexx_S
Dmb_2007
Если на хоне алмаз напылен, как на женской пилке для ногтей - то ему труба.
Скорее всего
Dmb_2007
Пичалька ;-(
С другой стороны - наука, за которую надо платить ;-)
HungryForester
A.V.X.1960
Не вижу смысла по такой цене покупать такую приспособу. Это для лохов.Лучше триангл - быстро, просто-хоть и не красиво.
Зачем так категорично, в Лански Профешнл например четыре керамических камня плюс треугольный, все это по цене одного большого (утрируя). Можно опыт какой-никакой получить, чтоб со спокойной душой покупать камни большого размера, а треугольным серрейторы восстанавливать. Даже докупив сапфировый камешек, это не превосходит триангл по цене (глядя на магазинные цены, в барахолке уж не знаю). Ну если по теме, получается, лучше купить "керамический" набор.

Вот чем триангл лучше алмазного "мусата" вкупе с керамическим "мусатом" (это может стоить 500 рублей за складной овальной формы алмазик длиной 10 см и 800 рублей за икеевский белый керамический стержешь нехилого размера, например), это имхо вопрос большой.

HungryForester
Nikolay_K
я не видел ни разу, чтобы простой обыватель
смог хоть как-то более-менее качественно
заточить свой нож на LANSKY
а какой примерно нож должен быть и что подразумевается под более-менее? давайте таки определим области применения для этого чудесного набора, как это можно сделать для ножа марки Бокер Магнум, АиР или Аркос, например?
Nikolay_K
HungryForester
а какой примерно нож должен быть и что подразумевается под более-менее?

дело не в ноже
дело в голове и руках

многие полагают,
что купив дорогую точилку
они вместе с точилкой получили
освобождение от всякой мыслительной работы
в случае с LANSKY это не так, скорее даже наоборот.

чтобы хоть чего-то добиться на ней необходимо
думать, присматриваться, анализировать...
и быть очень упорным и терпеливым
этого многим не хватает
а марка ножа роли не играет

Dmb_2007
Николай, а что Вы скажете про мою беду (пост 49)?

------------------
Si vis pacem, para bellum

O_ld
дело не в ноже
дело в голове и руках

Респект и уважуха. После того как на Лански научишся точить ножи за деньги, ничего не страшно 😊. Я кстати после Лански только на камни перешёл (исключительно для себя любимого). На сторону так Лански и точу

а какой примерно нож должен быть и что подразумевается под более-менее

Странный вопрос для ножевого форума. И бокер может быть более менее, последнее время очень ТО подтянули. А есть ещё "кастрюльные" 😊...

HungryForester
O_ld
Странный вопрос для ножевого форума.
Ну, не знаю. Для ножевого форума, имхо, как раз в самый раз 😊 Может быть, он непонятен, это да 😊
HungryForester
Купил как-то ножик CRKT с витрины, а на нем выщербинка на РК. Мааленькая. Давай его на Лански точить.

Короче, угол заточки переменный был с завода. Были ж времена! И я на Лански сделал часть клинка на 40, часть ближе к кончику на 45, что ли. Чтобы поменьше снимать.

Вид у этого был такой... Только не говорите, что плохому танцору 😊 Дело на много % в конструкции.

O_ld
Дело на много % в конструкции

Ну как бы это помягче сказать? Если понимаете то не Вам. Лански "костыль" - для безногих 😊. Если ноги есть и не налегать всей массой на эту далеко не идеальную конструкцию а использовать её как помошника - то всё айс будет. То есть точить руками и бруском. А направляющие только как подспорье не основополагающее. Ну, для обдирки, грубо можно и сильно прижать. А вот когда пойдёт именно заточка то брусок должен в руках по кромке идти, а не лежать на стержне. Тогда и рекурвы и всякие кривые затачиваются без изменения геометрии. Это чувствовать надо. Вроде как просто руками точишь. Если этого нет то и эдж про не помошник. А трианглом так вообще нож убить можно 😊...

Nikolay_K
O_ld

Lansky,Fine diamond.
Заточил один ножик (ЗОК,дамаск).
Вот состояние хона:

Николай, а что Вы скажете про мою беду (пост 49)?


похоже, что облез алмаз...

но для окончательного диагноза
надо брать микроскоп какой-нибудь 50-кратный или более сильный
и смотреть на облысевший участок,
оценить число зерен на единице площади, форму и размер зерна
после чего сравнить это с новым бруском

Dmb_2007
Если "шероховатость" на поверхности хона - это весь алмаз, то ему труба.
Сравниваю с сохранившимися участками и боковыми гранями.
Есть надежда, что алмаз содержится и в массиве материала, но она очень слаба.

Если это только напыление, то нафига такой абразив? Что им можно делать, если осыпание происходит на глазах...

HungryForester
O_ld
Ну, для обдирки, грубо можно и сильно прижать. А вот когда пойдёт именно заточка то брусок должен в руках по кромке идти, а не лежать на стержне. Тогда и рекурвы и всякие кривые затачиваются без изменения геометрии.
Возвращаясь к теме, алмазы для этой суперсистемы имхо стоит покупать, только если надо обдирать. Ибо от упомянутого прижатия грубые хоны быстро форму теряют.

Из недостатков Лански, имхо

- легко можно стукнуть торцом хона по РК
- струбцина очень плохо держится на клинке, плохо точить большие (кухонники) и маленькие (не за что держать) клинки
- мало углов (говорят, можно точить и на меньшие углы, чем в инструкции), плюс принудительное перетачивание неровно заточенных клинков с фабрики (для китайцев это, в общем то, и надо делать 😊 )
- после самых мелких хонов поверхность шлифованная, если хочется, чтобы блестело - надо еще чем-то полировать
- камень coarse быстро становится неровным
- нудно все время переставлять хон на другую сторону

Если есть приспособления без этих недостатков, то очень хорошо. Но я их покупать не стану, а профессионалам, может, и надо для экономии времени. Кто их знает, профессионалов...


O_ld
Возвращаясь к теме, алмазы для этой суперсистемы имхо стоит покупать, только если надо обдирать. Ибо от упомянутого прижатия грубые хоны быстро форму теряют

Есть такое дело 😊. Чёрный камень очень быстро убивается на переточке. Тут алмаз лучше. На торец хона нужно наклеить кусочек резинки или кожи, не будет стучать по РК. На клинок, заранее клею скотч там где будет струбцина и зажимаю мощной отвёрткой. Не елозит. А вообще, зажим самая ответственная процедура. Пользуюсь маркером и несколько раз перезажимаю, проще подобрать угол близкий к оригинальному чем снимать массив метала. Точу оперев струбцину на стол, удобно а хоны переставлять если не спешишь не такая уж трудная задача. Всё равно нужно отрываться чтобы результат проконтролировать. Файн сапфиром делаю только на очень твёрдых сталях. На обычных можно и мелким хоном, с много масла блеск сделать, ну и ремешок.
Где то так 😊...

samusamn
Да никакой, сам являюсь "счастливым" обладателем керамического Lansky.
Угол-мини-тиски плохо зажимает клинки с клиновым лезвием. Если лезвие сначала ровное а затем идет скос то держит конечно нормально, но на клинке остаются следы от тисок. Это ладно на дешовом ноже а если нож дорогой? Полный гемор с маслом. Крепление на стол доставляет такой гемор когда надо менять сторону затачиваемого ножа. Если точишь не свой нож то получаешь гемор с переточкой ножа под угол Lansky. Короче ну его этого Lansky
O_ld
Угол-мини-тиски плохо зажимает клинки с клиновым лезвием
Для крайних случаев можно подобрать замену нижнему винту и спокойно зажимать и 5 мм клинки со спусками от обуха.
на клинке остаются следы от тисок
Повтор. На место зажима струбцины клеится скотч и проблема решена
Крепление на стол доставляет такой гемор
😛ipec: Зачем её крепить? Просто поставить на край стола и придерживать левой рукой.
Если точишь не свой нож то получаешь гемор с переточкой ножа под угол Lansky
Повтор.Лучше перезажать несколько раз покрасив РК маркером и проверив средним бруском. За счёт положения ножа можно подобрать угол близкий к родному.
Короче ну его этого Lansky

Вот тут пожалуй соглашусь. Не для торопыг приспособа 😊. Терпения требует. Как собсно и многие другие виды профессиональной деятельности 😊...

samusamn
O_ld
Ну хоть в том что крепление на стол от ланского это простой развод любителей на 1000р ты согласен. Есть еще один косяк, правда не знаю упоминали его или нет, когда точишь длинный нож приспособа конечно достает до дальнего конца лезвия, но лезвие гнется и нужный угол не получается. Вывод надо зажимать ланского в 2 местах и проделывать эту тягомотину 2 раза.
По остроте заточки - бумагу режет нож но волосы не бреет, конечно можно взять ремень с пастой гои и за 200 движение довести нож. Но также можно взять бесплатно 1 белый и 1 красный кирпич и добиться того же результата что и на ланском совершенно бесплатно.
У меня как начинающего было затрачено 1600р на бруски и китайскую точилку и в результате любой нож бреет волосы. На ланского угробил 4500р и не бреет волосы. Ремень пока не покупал.
O_ld
Да собственно по тону моих постов можно понять что за эту точилку совсем не агитирую 😊. Но вот попалась в наших деревнях такое в руки и как говорится: "слушайте Иван Петрович песню "валенки" и не выдолбывайтесь 😊". Пришлось изучить все недостатки и в меру сил с ними бороться. Длинные ножи. На предыдущей странице моё фото. Нож почти 30 см. Точил в 1 зажим. Но он очень твёрдый. Клинок совсем не гуляет. А так да. Я длинные и гибкие кухонники на ней и не берусь точить. Приспособился теми же хонами на весу править. Ещё самое большое заблуждение в Лански - это надежда на его хлипкие стержни направляющие. Я на них сильно не надеюсь и сразу проще на результат точить. Не лениво елозить делая кривую линзу а чувствовать ход камня по кромке. И тогда уверенно брить начинает уже на 3-ем камне.

Ещё раз уточню позицию. Купил бы я Лански сейчас - нет. Собираюсь ли я выкинуть свою Лански или поменять на что нибудь подобное - нет. 😊...

sedoy zloy
Можно не клинок малярным скотчем обклеивать, а губки струбцины . Я именно так и делаю, клин не царапаеццо . Да, ещё бывает такая трабла, что не зажимает клин и оный вращается, хотя винт закручен "доусёру" . Два кусочка тонкой кожи под губки, между ними клин ( нувыпонели) . Вращение-шатание убирается . Не панацея конечно же, но всё-таки...
С уважением, КотЭ.
Andpey
Комрады, нужен Ваш совет.

Исходные данные.
Дилетант/ новичок/ чайник [как удобнее)) ]
В наличии 2 Бэнчмэйда с клинками из 154СМ и с30в + 2 старые финки Мартиини (названия сталей не знаю, очень мягкие).

Ситуация.
Для заточки ножей решил купить точилку Лански. Не отговаривайте))
Выбираю между "обычными" камнями (Standart System Lansky) и "Арканзасом" (Natural Arkansas Sharpening).

Вопросы:
- Подойдут ли указанные камни для вышеперечисленных сталей?
- Имеет ли смысл покупать Арканзас?

С уважением, А.

Hatuey
Andpey
- Имеет ли смысл покупать Арканзас?
Нет. Его единственное преимущество - легко выровнять, когда подвыработается. А вырабатываться будет быстрее керамики.
А если захочется-таки поэкспериментировать, арканзасовый хон можно и потом отдельно докупить.
154СМ и с30в приемлемо берутся керамикой. Керамику тоже время от времени надо будет взбадривать на шкурке с водичкой или порошке КК. Насчёт финок - Лански для сканди геометрии не очень подходит, если собираетесь точить по спускам. Хотя выкрутиться можно.
Andpey
Hatuey,
благодарю!
timich.tn

Вопросы:
- Подойдут ли указанные камни для вышеперечисленных сталей?
- Имеет ли смысл покупать Арканзас?

С уважением, А.[/B]

- Подойдут. Но после покупки их надо выравнивать, т.к. геометрия камней лански с завода, мягко говоря, оставляет желать лучшего.
- От лански - не имеет.
имхо

Hatuey
timich.tn
геометрия камней лански с завода, мягко говоря, оставляет желать лучшего.
В Стандарте не так всё плохо может оказаться, этим у Лански ультрафайны больше грешат.
skvater
Andpey
Standart System Lansky
Берите стандартную комплектацию, арканзас пока не нужен. Освойте этот набор для начала
Andpey
timich.tn
Hatuey
skvater
Снимаю виртуальную шляпу!

Заказал стандартный набор. Со временем буду "играться" с наиболее подходящими вариантами камней.

------------------
Всё популярное - неправильно. © ;BR;О.Уайлд.;BR;

yalx55
Всем доброго дня!
Пользуюсь набором Lansky Deluxe (керамические камни) и все бы ни чего, но переточка угла на ножах под 60HRC занимает много времени. Думаю купить для этих целей грубый алмаз Lansky. Т.е. сначала грубым алмазом стачиваем основной металл, потом обычной керамикой зашлифовавшем до Fine или Extra Fine в зависимости от назначения.
Алмазом ни когда не пользовался. Спецы, что скажите? Что лучше брать Extra Coarse Diamond или достаточно Coarse Diamond?
Nikolay_K
yalx55
Что лучше брать Extra Coarse Diamond или достаточно Coarse Diamond?


пробовал как-то Extra Coarse Diamond
и он мне совершенно не понравился
он очень грубый и ход у него тяжёлый.

yalx55

и он мне совершенно не понравился
он очень грубый и ход у него тяжёлый.
Спасибо, подтвердили мои сомнения.
По моему опыту использования керамического Extra Coarse, то же самое, брусок слишком грубый и субъективно снимает меньше металла за один проход, подозреваю что за счет меньшей площади контакта.
SokolovVA
Главное в работе алмазами НЕ ДАВИ и будет всё нормально.
Моим алмазам 6 лет и они нормально работают,правда набор лански куплен в Вирджинии.
Hatuey
yalx55
Спасибо, подтвердили мои сомнения.
По моему опыту использования керамического Extra Coarse, то же самое, брусок слишком грубый и субъективно снимает меньше металла за один проход, подозреваю что за счет меньшей площади контакта.
Им только "вспахать" подвод сеточкой, чтобы следующий камень быстрее работал. А для переточки чего-либо твёрдого - не очень.
Nikolay_K
Hatuey
Им только "вспахать" подвод сеточкой, чтобы следующий камень быстрее работал.

да. и желательно при этом не выходить на РК.

LazyFox
А где найти оправку для бруска lansky? Может у кого стёрся камень - и осталась оправка - я бы приобрёл. Есть алмазный набор и хотел бы на финише пастой по коже пройти. Бруска такого не нашёл. Можно конечно Super Sapphire S2000 купить и пастой намазать, но на коже наверное поинтересней пастами поиграть...
TBR
LazyFox
А где найти оправку для бруска lansky? Может у кого стёрся камень - и осталась оправка - я бы приобрёл. Есть алмазный набор и хотел бы на финише пастой по коже пройти. Бруска такого не нашёл. Можно конечно Super Sapphire S2000 купить и пастой намазать, но на коже наверное поинтересней пастами поиграть...

Плохо искал:
http://www.ru-chef.ru/product/...tochilki-lansky
вот, например