Сало

Telman.spb
вкусное !
Очень вкусное
митяй
интрига.... прям, как первый раз попробовал ... 😊
avtor 1
Telman.spb
вкусное !
Очень вкусное

А какое оно ещё бывает... 😊

Telman.spb
небольшие количества и только под заказ
Telman.spb
avtor 1

А какое оно ещё бывает... 😊

бывает невкусное!
Поверьте, Михаил

Telman.spb
Сухой домашний посол
steinar
Эх жаль на диету сел 😊
Ivan_Medvedev
avtor 1
А какое оно ещё бывает... 😊

Жесткое, старое и тонкое.
Не про Тельмана, конечно, речь.

steinar
Розовая прослоечка есть ?
зоркий докер
Вообще не понимаю. Супер продавец Ганзы. И без фотографий.
Eddmak
зоркий докер
И без фотографий.
тоже не понимаю-он хвастается или продает? ))))
если продает-где цена вопроса!!
makarone
Кто ж сало продаст.. конечно хвастаецца))
Telman.spb
Eddmak
тоже не понимаю-он хвастается или продает? ))))
если продает-где цена вопроса!!

Продает!

390 руб /кг

Telman.spb
makarone
Кто ж сало продаст.. конечно хвастаецца))
)))))
Telman.spb
зоркий докер
Вообще не понимаю. Супер продавец Ганзы. И без фотографий.

Будут фотографии ))

Обязательно

Telman.spb
Попробовать перед покупкой дам обязательно!
nord stream
Ждем фото...!
PabloEsc
Чьих областей свинки?
Telman.spb
PabloEsc
Чьих областей свинки?

ставропольские и краснодарские
иногда из ростовской везут

Telman.spb
митяй
интрига.... прям, как первый раз попробовал ... 😊

на самом деле в вкусном сале,как и в любой другой продукции ничего абсолютно сложного или хитрого -

хорошее сало
хорошая правильная соль - это важно
хороший правильный чеснок -это тоже очень важно
и правильный рецепт засолки - это уже куча различных рецептов

тот вариант,который делаю я - мне самому очень нравится
товарищи и знакомые хохлы от западэнских до полтавских и харьковских тоже оценили ))
ну и остальным тоже на-ура пошло !!

проверенно много,много раз

People
сало и правда бывает невкусное(
это я вам как все детство проживший в украинской деревне говорю. в магазе что не пробовал,толи свиньи спортивные,толи своей смертью умерли... вобщем перестал есть сало
митяй
People
сало и правда бывает невкусное(
+1000 мне тут подогнали "СВОЕ, ДОМАШНЕЕ", из бульбендии...ваше не жуется, как резина, хотя вкус хороший, но как жвачка....пожевал и выплюгул....а вот наши работники с хохли привозят, так вкустнее икры....просто тает во рту.... 😊
SashaAn
а мокрый засол или сухой?)
Telman.spb
SashaAn
а мокрый засол или сухой?)

Сухой

Telman.spb
митяй
+1000 мне тут подогнали "СВОЕ, ДОМАШНЕЕ", из бульбендии...ваше не жуется, как резина, хотя вкус хороший, но как жвачка....пожевал и выплюгул....а вот наши работники с хохли привозят, так вкустнее икры....просто тает во рту.... 😊

Мне из хохляндии хохлы настоящие сало привозили угощали-бред бредовый!

...сделал им на пробу хорошего правильного вкусного сала-впечатлились..наверное не столько от сала сколько от моих кошерных и халяльных талантов )))

Telman.spb
сало вкусное и к пиву замечательная закуска,кстати ))
narkad
Диетологи говорят, что в день один-два небольших кусочка чистого, без, мясных прослоек, сала на подсушенном темном хлебе, способны предотвращать болезнь Альцгеймера. Не знаю, правда это или нет.
Но на 1-2 кг впишусь. Тем более, дачный сезон начинается)
Так же, через Родео и моего гонца. В ПМ уточним

------------------
Я всегда готов учиться, но мне не всегда нравится, когда меня учат

narkad
Telman.spb
Мне из хохляндии хохлы настоящие сало привозили угощали-бред бредовый!



Самое вкусное сало ел в Эстонии, правда, сделанное в Литве 😊

------------------
Я всегда готов учиться, но мне не всегда нравится, когда меня учат

Telman.spb
Иван 10 кг
Федор 5 кг
Евгений 1 кг
Еще кто то спрашивал
Артем - 5 кг до фото резерв (прослойку посмотреть))


Кажется все расписано на след.неделю

Telman.spb
narkad
Диетологи говорят, что в день один-два небольших кусочка чистого, без, мясных прослоек, сала на подсушенном темном хлебе, способны предотвращать болезнь Альцгеймера. Не знаю, правда это или нет.
Но на 1-2 кг впишусь. Тем более, дачный сезон начинается)
Так же, через Родео и моего гонца. В ПМ уточним

Ок

Telman.spb
narkad

Самое вкусное сало ел в Эстонии, правда, сделанное в Литве 😊

Мне прибалтийское не понравилось..уж любят они тмин везде запихать..даже в сало ))

Telman.spb
Telman.spb
Иван 10 кг
Федор 5 кг
Евгений 1 кг
Еще кто то спрашивал
Артем - 5 кг до фото резерв (прослойку посмотреть))


Кажется все расписано на след.неделю

Аркадий 1 кг

Predtechy
На один кг можно вписаться?
Telman.spb
Predtechy
На один кг можно вписаться?

Даже нужно..но не уверен насчте следующей недели...
Напишу пм,как будет понимание по количеству

Predtechy
Хорошо
Telman.spb
Забирать на Дыбенко либо на Культуре возможно
G333G333
Так расхвалили)
1 кг запишите.
Telman.spb
G333G333
Так расхвалили)
1 кг запишите.

Андрей.
Гарантирую на 100% вкусность !!

До 100% возврата денег по звонку.
Как и на любую другую продукцию,которую продаю

G333G333
Telman.spb
Андрей.
Гарантирую на 100% вкусность !!
Тельман! Тебе всегда верил и верю!)
И не ошибался)
Telman.spb
...кстати,насчте шкурок на сале-
кому то очень нравится такие "долгоиграющие" вкусовые изыски-я лично не люблю.
Корочки эти можно нарезать ломтиками тонко и бросить в щи ,борщ или гороховый суп
Можно до шкварок зажарить и ту да же,в гороховый супец )))
Мне лично очень так нравится-кто то сухарики насыпает в гороховый суп(я очень люблю густой-почти как каша гороховый суп)
я предпочитаю шкварок жареных-хрустящих из шкурок,которые от сала остались .
вот.
narkad
Telman.spb
Аркадий 1 кг

Пожалуйста, проинформируйте по готовности.

Telman.spb
..уж любят они тмин везде запихать..даже в сало ))

Не, я про простое белое. Оно зачетное было!

Много чего от прибалтов другого пробовал, от мяса до колбас, во многих, не копчение, а жидкий дым( В итоге, хрень. Хотя, в исходнике натуральное мясо...
Попросил больше на презенты не везти такое, не едим, гниют в холодильниках, затем, выбрасываем...
------------------
Я всегда готов учиться, но мне не всегда нравится, когда меня учат

SashaAn
Telman.spb

Сухой

сухой - норм, мне больше нра! нежнее получается! ))

доем, привезенное из беларуси - впишусь на пару кило )))

Ivan_Medvedev
Саша, Андрей - от своей десятки вам по кило отщипну.
Совершенно не проблема.
Аркадий - возможно, смогу передать.
Telman.spb
насчёт пересылки задают вопросы - упаковать и отправить смогу конечно,как почтой так и СДЕК - но это минимум 3 дня в тепле
это исключительно на усмотрение и риски заказчиков

хотя и говорят,что "ему станет,солёному..."

Telman.spb
SashaAn

сухой - норм, мне больше нра! нежнее получается! ))

доем, привезенное из беларуси - впишусь на пару кило )))

ок

..не понимаю "бочковые" засолы для сала..самому очень не нравится

Юр
Запишите на меня 2кг.
corsarr
Telman.spb, мне 1 кило еще можно отвесить?
Telman.spb
ближайшая партия вся расписана

следующая будет через неделю,возможно
...если получится раньше- напишу

спасибо!

Telman.spb
буду делать очень небольшую партию по спецзаказу: острую
с перцем чили ( не сухим )

к обычной рецептуре добавляется мелконарезаный стручковый перец.

это для любителей острого ))
не путать в "венгерским шпиком" - совсем совсем другое

Telman.spb
Telman.spb
буду делать очень небольшую партию по спецзаказу: острую
с перцем чили ( не сухим )

к обычной рецептуре добавляется мелконарезаный стручковый перец.

это для любителей острого ))
не путать в "венгерским шпиком" - совсем совсем другое

и хрен свежий найду - сделаю с хреном сало - очень необычный пикантный вкус ,пожалуй лучшая закуска для всего,что крепче 40" ))

Валынщик
Приветствую, 1 кг тоже бы прикупил.
sumruck
Розовая прослоечка есть?

Сэр, Это моветон :-)

kar
1 кг взял бы
Predtechy
Ivan_Medvedev
Саша, Андрей - от своей десятки вам по кило отщипну.
Совершенно не проблема.
Аркадий - возможно, смогу передать.

Ваня, спасибо! Добрая душа))

Predtechy
Telman.spb
буду делать очень небольшую партию по спецзаказу: острую
с перцем чили ( не сухим )

к обычной рецептуре добавляется мелконарезаный стручковый перец.

это для любителей острого ))
не путать в "венгерским шпиком" - совсем совсем другое

Тоже 1 кг возьму!

GPS86
Запишите на 1кг! Я так понимаю, до майских праздников уже не успеть, только после?
Telman.spb
GPS86
Запишите на 1кг! Я так понимаю, до майских праздников уже не успеть, только после?

Да.
Примерно так

G333G333
Ivan_Medvedev
Саша, Андрей - от своей десятки вам по кило отщипну.
Совершенно не проблема.
Аркадий - возможно, смогу передать.
Ваня! Спасибо! Действительно добрая душа!)
Если что наберу)
G333G333
Telman.spb
буду делать очень небольшую партию по спецзаказу: острую
с перцем чили ( не сухим )
к обычной рецептуре добавляется мелконарезаный стручковый перец.

это для любителей острого ))
не путать в "венгерским шпиком" - совсем совсем другое


Тельман, вот в эту-бы партию попасть)
popovichforever
мдаа.... оказывается люди не знают где отличное сало брать хм... хорошо Тельман тут есть для вас незнаек)))
PabloEsc
От м. Дыбенко далеко? В каких временных диапазонах там бываете?
Telman.spb
popovichforever
мдаа.... оказывается люди не знают где отличное сало брать хм... хорошо Тельман тут есть для вас незнаек)))

Алексей,сало есть ВЕЗДЕ !
Фермерские магазины,великолукские,все сетевые ленты и ашаны,рынки и авито

ВЕЗДЕ !

Telman.spb
PabloEsc
От м. Дыбенко далеко? В каких временных диапазонах там бываете?

недалеко от метро

PabloEsc
Прошу зарезервировать за мной 1 кг.
Как появится - прошу оповестить через личку.
Спасибо.
popovichforever
Telman.spb

Алексей,сало есть ВЕЗДЕ !
Фермерские магазины,великолукские,все сетевые ленты и ашаны,рынки и авито

ВЕЗДЕ !

Там хрен собачий, а не сало. Надо толстое ,таяющее во рту. А не шкурка с прослойкой белой резины

alexi187
Мне вот из Киева привези шмат хороший.
сразу понял - у нас такого вкусного не купить. Но и человек сказал, что такое мало кто у них умеет делать. Называется - генеральское. Во рту просто тает...
Попробую узнать рецепт
андрей фон шеффер
Попробую узнать рецепт

Хоть в п.м.скиньте интересующимся,если что.
Мне первому,пжлста.

Юр
Главный рецепт- правильно откармливать животину.
VAD [RU]
Вписался бы на 2 кило
avtor 1
alexi187
Мне вот из Киева привези шмат хороший.
сразу понял - у нас такого вкусного не купить. Но и человек сказал, что такое мало кто у них умеет делать. Называется - генеральское. Во рту просто тает...
Попробую узнать рецепт

генеральское это с мясной прослойкой

VitoSpb
Telman.spb
Алексей,сало есть ВЕЗДЕ !
Фермерские магазины,великолукские,все сетевые ленты и ашаны,рынки и авито

ВЕЗДЕ !


вот не согласен тут. Хорошее мало где. Я обычно в Новгороде беру фермерское и солю сам . 4 мая поеду куплю
alexi187
avtor 1
с мясной прослойкой,
спорить не буду, но на моем нет прослойки
Telman.spb
VitoSpb
вот не согласен тут. Хорошее мало где. Я обычно в Новгороде беру фермерское и солю сам . 4 мая поеду куплю

Можно заметить,кстати,я не писал что Хорошее сало есть везде .
Написал что сало везде есть без уточнения " хорошести " )))

Rov82
2 кг возьму
андрей фон шеффер
Тоже бы взял,но к нам от вас мясо,в т.ч.и сало везти нельзя никак.
Может хоть рецептиком хорошим разживусь?
В личку хоть,если секрет больше никому не скажу....

Теме АП.

klimich56
Ну вот хотел же сесть на диету! Кг с прослоечками смогу заказать? В Питерленде уже не бываешь?
klimich56
Кстати, а чем отличается сало от шпика?
Telman.spb
андрей фон шеффер
Тоже бы взял,но к нам от вас мясо,в т.ч.и сало везти нельзя никак.
Может хоть рецептиком хорошим разживусь?
В личку хоть,если секрет больше никому не скажу....

Теме АП.

К родственникам в Ригу возим всякие угощения,вроде никто не запрещал ничего ))

Telman.spb
klimich56
Ну вот хотел же сесть на диету! Кг с прослоечками смогу заказать? В Питерленде уже не бываешь?

Очень редко там бываю.
Ок.
Появится - напишу

ОВР
И 1 кг сало, если что пишите личку
orest 2
Приветствую.
Я бы тоже два кг.взял.
Тельман,если останется,то меня включите в очередь,плиз.
Telman.spb
orest 2
Приветствую.
Я бы тоже два кг.взял.
Тельман,если останется,то меня включите в очередь,плиз.

Ок

kotolis
1 кг обычного и 1 кг с перцем
Около Дыбенко где и когда забирать?
Telman.spb
kotolis
1 кг обычного и 1 кг с перцем
Около Дыбенко где и когда забирать?

Напишу как будет

ОВР
Прошу включить меня в список, нужен 1 кг вкусного сала.
popovichforever
Сало кошерное или халяльное?)
steinar
Вот он секрет бизнеса! -САЛО!!! 😊
Rov82
Тельман, позвони пожалуйста или хотя бы напиши как будет готовое... ладно?
Telman.spb
Rov82
Тельман, позвони пожалуйста или хотя бы напиши как будет готовое... ладно?

Да.
Обязательно

Telman.spb
popovichforever
Сало кошерное или халяльное?)

Сало вегатерианское!

Telman.spb
ОВР
Прошу включить меня в список, нужен 1 кг вкусного сала.

Да.напишу

popovichforever
Telman.spb

Сало вегатерианское!

Первый раз слышу это слово 😀 наверное Тельман сала объелся)

klimich56
Продукт с планеты Вега, все понятно. Вот только из чего оно?
Telman.spb
popovichforever

Первый раз слышу это слово 😀 наверное Тельман сала объелся)

Алексей,если Вы слышали про вегетарианское сало,значит и про такое тоже должны были слышать )))

Telman.spb
klimich56
Продукт с планеты Вега, все понятно. Вот только из чего оно?

Из деревни Веганов ))

или Вагенов..

popovichforever
Осталось написать Вагин 😀
Telman.spb
Пришло сало.
Все.будет в пергаменте,в котором желательно должно хранится в холодильнике
Rov82
Отлично. Позвони пожалуйста. 2 кг мои.
DIMON_308
Еще монжно включить меня в список на 1 кг вкусного сала?
Konserv-trade
Telman.spb
сало
Приветствую
И мне килограмма 3-4 пожалуйста!
narkad
Telman.spb
Пришло сало.
Все.будет в пергаменте

Когда можно гонца в Родео направлять. И сколько денех надо ему давать? Заплатит на месте налом.

------------------
Я всегда готов учиться, но мне не всегда нравится, когда меня учат

GPS86
Тоже забрал бы сегодня вечером свой 1кг, если попал в эту партию )
Telman.spb
Вечером не успеется сегодня,к сожалению
Telman.spb
narkad

Когда можно гонца в Родео направлять. И сколько денех надо ему давать? Заплатит на месте налом.

Напишу лс

Telman.spb
Можно забирать
Rov82
Кому? Какую партию?
OG
Telman.spb
Можно забирать

Если вдруг есть 1-2 кг излишков - готов забрать.

narkad
Взял свою долю. Тельман, спасибо!!!
------------------
Я всегда готов учиться, но мне не всегда нравится, когда меня учат
G333G333
Привет!
Ах вот оно)
Завтра на Дыбенко возможно днем забрать?
1кг острого. Наберу часиков в 13.
Telman.spb
G333G333
Привет!
Ах вот оно)
Завтра на Дыбенко возможно днем забрать?
1кг острого. Наберу часиков в 13.

Добрый день.
Острого пока нет

Rov82
В качестве апа отзыв)

Не удержался и таки попробовал, не дав "полежать", так как сало только приготовлено.

Очень мягкое и нежное, откусывается отлично, кожа мягкая и съедобная. А главное - пахнет салом!

Telman.spb
Rov82
В качестве апа отзыв)

Не удержался и таки попробовал, не дав "полежать", так как сало только приготовлено.

Очень мягкое и нежное, откусывается отлично, кожа мягкая и съедобная. А главное - пахнет салом!

Спасибо!

Telman.spb
narkad
Взял свою долю. Тельман, спасибо!!!

На здоровье!

G333G333
Забрал.
Тельман спасибо!
Выдерживаю в холодильнике, как ты и сказал)
Себя тоже выдерживаю)
Ivan_Medvedev
Попробовал. Что сказать?
1. Сало хорошее, мягкое. О свинье при её жизни заботились. Это плюс.
2. Свежее. Плюс.
3. Толщина - разумная, достаточная по нынешним временам.
4. Посол - хороший. Как и должен быть. Получилось вкусно. Двойной плюс.
Итог - строго положительный.

Тельман, спасибо!!

Telman.spb
Ivan_Medvedev
Попробовал. Что сказать?
1. Сало хорошее, мягкое. О свинье при её жизни заботились. Это плюс.
2. Свежее. Плюс.
3. Толщина - разумная, достаточная по нынешним временам.
4. Посол - хороший. Как и должен быть. Получилось вкусно. Двойной плюс.
Итог - строго положительный.

Тельман, спасибо!!

На Здоровье !

GOD_HOUME
Telman.spb
вкусное !
Очень вкусное
с какой части туши сало?
Telman.spb
GOD_HOUME
с какой части туши сало?

С сальной части!

Telman.spb
GOD_HOUME
с какой части туши сало?

...и как свинку звали, я тоже не знаю,простите

GOD_HOUME
Telman.spb

С сальной части!

понял, вопросов больше нет
Telman.spb
GOD_HOUME
понял, вопросов больше нет

у меня нет свинарника и я не разбираюсь в свиноводстве,в животноводстве,я не специалист в убое свиней либо в их разделке.

Купил сало.
Достойного,на мой лично вкус и взгляд.

Засолил.

Ем сам.
Предложил на пробу.
Сало.
Для тех,кто берет:взяли.попробовали.если понравилось-только в этом случае заплатили.
В составе только сало-соль-чеснок.
Без глютоматов и нитритов

Yura78rus
Доброго дня! Есть ли 1 кг в наличии? С радостью бы самовывез из Родео во вторник, например.
Telman.spb
Yura78rus
Доброго дня! Есть ли 1 кг в наличии? С радостью бы самовывез из Родео во вторник, например.

Вечером посмотрю..Иван еще 5 кг забирает..если останется то возьму в Родео

Ivan_Medvedev
Иван забирает. Оплатил.
Ivan_Medvedev
GOD_HOUME
с какой части туши сало?

Не конфликта ради... 😊
По нынешней жизни массовое свиное сало может быть:
1. Говно. Тонкое, жесткое, вонючее и т.п.
2. Среднее. Не тонкое, но и не 12+ см. С бока, с брюха - без капризов, какое попадётся.
3. Золотое либо сработанное собственноручно.

Так вот в этой теме, если мерить на четвертьвековой давности мерку, продаётся «среднее» сало.
Лучшего за его цену либо нет, либо это изначально некоммерческий продукт.
То есть откармливал кто-нибудь свинку себе и поделился излишком.

GPS86
Сегодня вечером в Родео можно будет забрать 1кг?
narkad
narkad
Взял свою долю. Тельман, спасибо!!!

Забыл поблагодарить за пробник сыра. Вкусный, но, к сожалению, не из наших привычных вкусов.

------------------
Я всегда готов учиться, но мне не всегда нравится, когда меня учат

Telman.spb
Yura78rus
Доброго дня! Есть ли 1 кг в наличии? С радостью бы самовывез из Родео во вторник, например.

Оставил в Родео
Написал пм

orest 2
Тельман приветствую.
Антон передал мне сало.Очень вкусное,благодарю.
Telman.spb
orest 2
Тельман приветствую.
Антон передал мне сало.Очень вкусное,благодарю.

Спасибо!

narkad
Сало еще не пробовали, ждем недельку. Чтобы дошло 😛
Кстати, упаковка шикарна!
------------------
Я всегда готов учиться, но мне не всегда нравится, когда меня учат
Telman.spb
...и вдруг кто то знает место где можно купить хрустящих бочковых огурчиков,дайте знать пожалуйста !

Исключительно в лс...такие места нельзя для всех раскрывать..сразу все закончится ))

GOD_HOUME
Ivan_Medvedev

Не конфликта ради... 😊
По нынешней жизни массовое свиное сало может быть:
1. Говно. Тонкое, жесткое, вонючее и т.п.
2. Среднее. Не тонкое, но и не 12+ см. С бока, с брюха - без капризов, какое попадётся.
3. Золотое либо сработанное собственноручно.

Так вот в этой теме, если мерить на четвертьвековой давности мерку, продаётся 'среднее' сало.
Лучшего за его цену либо нет, либо это изначально некоммерческий продукт.
То есть откармливал кто-нибудь свинку себе и поделился излишком.

я понимаю, вот и подумал, может Тельман спец и можно разжиться правильным салом, засолка это полдела
Yura78rus
Тельман, спасибо. Сало отличное. Рекомендуется к употреблению! 😊
Telman.spb
Yura78rus
Тельман, спасибо. Сало отличное. Рекомендуется к употреблению! 😊

На здоровье и приятного аппетита !

nazss
Сыр доели, теперь пожалуй на сало перейду. Мне можно пару кг вкусного сала?
Telman.spb
В понедельник будет
Telman.spb
Telman.spb
В понедельник будет

сало есть!

nazss
Telman.spb

сало есть!

Очень сложно сейчас на север выбраться! Может есть какая то возможность его на юг передать?
Telman.spb
nazss
Очень сложно сейчас на север выбраться! Может есть какая то возможность его на юг передать?

В Пулково сейчас поеду.
Оттуда на озера в Левашово по ЗСД.
Если где то по пути-завезу .
Номер в профиле6

klimich56
А я все жду свой кг с прослоечками...
Telman.spb
klimich56
А я все жду свой кг с прослоечками...

В Родео можно забрать

klimich56
Отлично, созвонимся в будни.
avtor 1
Если есть, взял-бы килограмчик-другой-третий в Весёлом
Telman.spb
avtor 1
Если есть, взял-бы килограмчик-другой-третий в Весёлом

есть
можно в течении дня подъехать !

Telman.spb
повторюсь -
оплата исключительно после дегустации

взяли.
попробовали.
понравилось - оплатили

карта привязана к номеру

nazss
Telman.spb

В Пулково сейчас поеду.
Оттуда на озера в Левашово по ЗСД.
Если где то по пути-завезу .
Номер в профиле6

Поздновато сообщение увидел, пулково было самое то.
avtor 1
Сало просто изумительное, спасибо!
DIMON_308
Есть ли есть 1 кг в наличии? Взял бы самовывозом с Дыбенко
Telman.spb
DIMON_308
Есть ли есть 1 кг в наличии? Взял бы самовывез с Дыбенко

Есть.
После 10 часов возможно приехать

Telman.spb
avtor 1
Сало просто изумительное, спасибо!

На здоровье и приятного аппетита!

narkad
Тельман, спасибо!
1 кг уже съели, за второй принялись 😊

------------------
Я всегда готов учиться, но мне не всегда нравится, когда меня учат

DIMON_308
Telman.spb

Есть.
После 10 часов возможно приехать

Отлично,в пн утром созвонимся

Telman.spb
narkad
Тельман, спасибо!
1 кг уже съели, за второй принялись 😊

На здоровье,Аркадий!

klimich56
Съездил. Забрал. Попробовал. Вкусно. Спасибо!
Telman.spb
klimich56
Съездил. Забрал. Попробовал. Вкусно. Спасибо!

на здоровье и приятного аппетита!

petik
Осталось еще сало?
Пару кг взял бы завтра на Дыбенко.

С уважением

Telman.spb
petik
Осталось еще сало?
Пару кг взял бы завтра на Дыбенко.

С уважением

Да.есть
Приезжайте

G333G333
Тельман оставь 1 кг на днях заберу на Дыбенко.
Предварительно позвоню.
Сало вкусное, хоть я и не фанат)
Telman.spb
G333G333
Тельман оставь 1 кг на днях заберу на Дыбенко.
Предварительно позвоню.
Сало вкусное. хоть я и не фанат)

Ок.
Большое спасибо!

Unforgiven
Тоже взял бы килограмм в Родео
Telman.spb
Unforgiven
Тоже взял бы килограмм в Родео

Есть один пакет...чуть больше килограмма

narkad
Тельман, еще раз спасибо!

Не меняйте поставщика!
Много разного сала едал, русского, украинского, кубанского, беларуского, литовского, латвийского, эстонского, даже, кошерного еврейского.
Сало салу-рознь, но, сделанное Вами - НЕЧТО!
Вкус раскрывается после недели хранения в холодильнике, пока оно «доходит». Еще ярче, после последующей недели в заморозке, хотя, многие пишут, что замораживать сало не правильно.
Если будет еще, такого же качества, впишусь на 5 кг.

ЗЫ: Впервые пробовал сало, засоленное крупной солью.
В Италии сказал бы: "e perfetto!"

------------------
Я всегда готов учиться, но мне не всегда нравится, когда меня учат

petik
Спасибо за сало! Очень вкусно!
Unforgiven
Да, чудесно! Вчера взял, схомячил немного, зубы вообще не нужны 😊 /Выдержать неделю в холодильнике будет трудно 😊
YkudzA
Telman.spb , еще 1кг сальца осталось?
Telman.spb
petik
Спасибо за сало! Очень вкусно!

На здоровье!
И еще раз сорри за ожидание

Telman.spb
YkudzA
[b]Telman.spb , еще 1кг сальца осталось?[/B]

Остался один "шмат", но он побольше килограмма
Андрею отложил

YkudzA
Telman.spb

Остался один "шмат", но он побольше килограмма
Андрею отложил

Можно меня в очередь? Как появится с удовольствием обменяю на банкноты.

G333G333
Telman.spb
Андрею отложил



Спасибо.
И сыр итальянский)
Сегодня наберу.
Telman.spb
G333G333
Спасибо.
И сыр итальянский)
Сегодня наберу.

Итальянского сыра не будет уже.
Пикантные травы или кайенский перец(не пробовал сам такой)
Или классический

G333G333
В субботу забрал-бы кайенский перец, или травы, что будет поострей)
Если будет не большой кусок от 1-2 кг и сало отложенное)
Благодарю.
YkudzA
Сало - как много в этом слове!

Крупная соль, приятный чесночек, нежная консистенци. Вкуснющество!

Один кусочек отправлю в морозильник, чтобы потом настругать и с черным хлебом - горбушкой конечно же - вкусить эту ляпоту.

Отличное сало!

Telman.spb
YkudzA
Сало - как много в этом слове!

Крупная соль, приятный чесночек, нежная консистенци. Вкуснющество!

Один кусочек отправлю в морозильник, чтобы потом настругать и с черным хлебом - горбушкой конечно же - вкусить эту ляпоту.

Отличное сало!

спасибо!!

на здоровье и приятного аппетита )

Tchernov
Добрый день. Возьму на пробу пару килограмм. С Уважением Андрей
Yura78rus
Тельман, если будет еще, с радостью возьму килограмма три. Если есть вариант взять еще незасоленное свежее от хорошей домашней/фермерской свинки - с радостью возьму!
Ээх
Люблю сало, но... Хоть бы кто фото продукта выложил бы?

narkad
ЗЫ: Впервые пробовал сало, засоленное крупной солью.

А есть другие варианты?"

Yura78rus
Ээх
А есть другие варианты?
Дело в том, что у Тельмана именно КРУПНАЯ соль. Вероятно, морская..
Telman.spb
Yura78rus
Тельман, если будет еще, с радостью возьму килограмма три. Если есть вариант взять еще незасоленное свежее от хорошей домашней/фермерской свинки - с радостью возьму!

Ок.
Да.будет
Спасибо

Telman.spb
Yura78rus
Дело в том, что у Тельмана именно КРУПНАЯ соль. Вероятно, морская..

Крупная морская дорогая( к сожалениюl соль

Telman.spb
Telman.spb

Крупная морская дорогая( к сожалениюl соль

Рыбу,кстати,тоже только такой засаливаю

G333G333
Тельман, благодарю за очередной вкусный шмат)
Telman.spb
G333G333
Тельман, благодарю за очередной вкусный шмат)

Приятного аппетита )

Grekk
А можно вписаться килограммчика на три? И если возможно то и с Чили поострее и с хреном тоже ))
Telman.spb
Grekk
А можно вписаться килограммчика на три? И если возможно то и с Чили поострее и с хреном тоже ))

Добрый день
С перцем и хреном пока нет..скоро появится наверно
Есть один кусок отложенный,можно забирать ))

Grekk
Где можно забрать сегодня или завтра?
Telman.spb
Grekk
Где можно забрать сегодня или завтра?

Дыбенко 12.
Номер в профиле

Ivanko
Возьму кило с вывозом из Родео. Тельман, маякните, пож-та, как будет.
Rov82
Тельман, привет.
Маякни пожалуйста, когда будет острое, с хреном и тд.
Telman.spb
Ivanko
Возьму кило с вывозом из Родео. Тельман, маякните, пож-та, как будет.

Будет кусок но поболее кило..
Завтра в Родео оставлю

klimich56
Никотин, порошок, алкоголь... Теперь Тельман подсадил на другой продукт... Еще хочу!
Telman.spb
klimich56
Никотин, порошок, алкоголь... Теперь Тельман подсадил на другой продукт... Еще хочу!

на здоровье !
следующая партия будет с перцем\хреном
))

den24
Telman.spb
quote:
klimich56
Никотин, порошок, алкоголь... Теперь Тельман подсадил на другой продукт... Еще хочу!
на здоровье !
следующая партия будет с перцем\хреном
))
Две недели ел борщ с лосятиной и салом. Вчера съел последний кусок и думал что завязал))
А тут такая подстава)
Ну как не попробовать??)
W_L
Еще осталось? Вписаться на килограмм другой с самовывозом в четверг можно?
Grekk
Тельман, благодарю!
Сало понравилось)) особенно со сладким чаем..
Взвешивание показало 725 г. Оплата дошла нормально?
Ещё раз спасибо!
Telman.spb
Grekk
Тельман, благодарю!
Сало понравилось)) особенно со сладким чаем..
Взвешивание показало 725 г. Оплата дошла нормально?
Ещё раз спасибо!

На здоровье и приятного аппетита!

Telman.spb
W_L
Еще осталось? Вписаться на килограмм другой с самовывозом в четверг можно?

Написал лс.
1 шмат остался -был отложен но кто то не забрал

SashaAn
Telman.spb
1 шмат остался -был отложен но кто то не забрал

хотел бы забрать вместе с черешней ))

W_L
Telman.spb

Написал лс.
1 шмат остался -был отложен но кто то не забрал

Забрал, очень доволен! Большое спасибо! Взвешивание показало 1,5 кг, деньги перевел надеюсь все ок.

Обычно предпочитаю сало после морозилки, но тут не удержался стал дегустировать мягкое, не пожалел, очень даже!

Если потом будет то взял бы еще.
А если освоите солено-копченое сало с прожилками, то вообще супер бы было

Telman.spb
W_L

Забрал, очень доволен! Взвешивание показало 1,5 кг, деньги перевел надеюсь все ок.

Обычно предпочитаю сало после морозилки, но тут не удержался стал дегустировать мягкое, не пожалел, очень даже!

Если потом будет то взял бы еще.
А если освоите солено-копченое сало с прожилками, то вообще супер бы было

Будет копчение обязательно

W_L
Telman.spb

Будет копчение обязательно

Буду с нетерпением ждать! Заранее в резерв пожалуйста!

Telman.spb






Telman.spb
Рулет
Грудинка
Уши копченые (нарезка и целиком)
Сало
копченое (щечки)

Карбонат копченый(самый дорогой)- по 800 руб/кг-на фото нет его

G333G333
Привет.

1кг карбоната резерв.

Yura78rus
Добрый день! Сало соленое появилось, или только копченое?
Telman.spb
Yura78rus
Добрый день! Сало соленое появилось, или только копченое?

солёного нет пока
к концу августа будет

Telman.spb
копчёного немного..
сегодня вечером уже не актуально будет предложение по копчёному
завтра улетаю до 14 августа
W_L
Эх, из за командировки пропустил копченое сало ((
После 14 что нибудь из вкусностей еще останется?

Соленое сало это такое же как в прошлый раз вкусное с морской солью и чесноком?
Можно тогда сразу в резерв соленого сала 7 кг?

Telman.spb
W_L
Эх, из за командировки пропустил копченое сало ((
После 14 что нибудь из вкусностей еще останется?

Соленое сало это такое же как в прошлый раз вкусное с морской солью и чесноком?
Можно тогда сразу в резерв соленого сала 7 кг?

Добрый вечер!

Да.так же сухой посол с морской солью и чесноком,
Будет наверное к концу следующей недели.
Спасибо!

petik
Запишусь на 2 кг
Telman.spb
petik
Запишусь на 2 кг

Ок

Rov82
Тельман, 4 кг за мной)
Telman.spb
Rov82
Тельман, 4 кг за мной)

Принял

G333G333
Напомню)
1кг карбоната.
SashaAn
прошу в резерв 2 кг. оплачивать заранее?
Иззаречки
Тельман, день добрый... 3 кг .. Соленого..Пожалуйста.. С уважением.. Олег
SashaAn
да, соленое интересно )))

впрочем, кило копченого тоже не помешало бы )))

Telman.spb
SashaAn
прошу в резерв 2 кг. оплачивать заранее?

По факту получения .
Спасибо

Telman.spb
Иззаречки
Тельман, день добрый... 3 кг .. Соленого..Пожалуйста.. С уважением.. Олег

Ок

A-Y
Тельман добрый вечер. Как только будет возможно, то готов взять 3 кг соленого сала. Сколько его в морозилке можно хранить?
Telman.spb
A-Y
Тельман добрый вечер. Как только будет возможно, то готов взять 3 кг соленого сала. Сколько его в морозилке можно хранить?

Года 3 могу предположить ,как минимум ))

W_L
Telman.spb

Года 3 могу предположить ,как минимум ))

А у кого то вкусное сало так долго залеживается?!

A-Y
W_L
А у кого то вкусное сало так долго залеживается?
вопрос был чисто теоретический 😊
W_L
Telman.spb

Добрый вечер!

Да.так же сухой посол с морской солью и чесноком,
Будет наверное к концу следующей недели.
Спасибо!

Добрый вечер! Появилось?

Telman.spb
W_L

Добрый вечер! Появилось?

Здравствуйте.
Нет к сожалению..
Машина с сырьем не пришла еще..
Посмотрел несколько поставщиков здесь в Питере- не устроило качество.
Отказался.
Жду из деревни далекой машину )

Telman.spb
Telman.spb

Здравствуйте.
Нет к сожалению..
Машина с сырьем не пришла еще..
Посмотрел несколько поставщиков здесь в Питере- не устроило качество.
Отказался.
Жду из деревни далекой машину )

всё ещё не привезли достойного сырья,которому и самому есть вкусно и детям давать не страшно и друзей угостить не стыдно !!


прошу прощения за задержку.
напишу по готовности

avtor 1
Отмечусь. Без сала это не жизнь...)
SashaAn
ждём)
SaddamIV
Кг 2 взял бы соленого и 1 копчённого !
alexi187
Тельман, добрый...!
А сыр то, сыр то еще будет???
и я и родственники и коллеги мечтаем....
Telman.spb
alexi187
Тельман, добрый...!
А сыр то, сыр то еще будет???
и я и родственники и коллеги мечтаем....

того сыра уже нет и не будет

есть сыр той же сыроварни с кайенскими травами - гораздо более мягкий ,в рассоле
немного ,но осталось
острый
могу дать на пробу

alexi187
Telman.spb
того сыра уже нет и не будет
прям беда((( уж больно вкусный был с травами...
сильно острый? попробовал бы конечно
Jez
Тельман, добрый день!
Запишите на 3кг солёного сала.
Telman.spb
Jez
Тельман, добрый день!
Запишите на 3кг солёного сала.

Ок

Eddmak
Тельман,надо уже везти хряка,а не корову.заказов уже кил на 200))))
Пиротехник1973
Надо наладить поставки сырья с Украины
Telman.spb
Пиротехник1973
Надо наладить поставки сырья с Украины

Не надо ))

Telman.spb
Eddmak
Тельман,надо уже везти хряка,а не корову.заказов уже кил на 200))))

Купил на днях свинюшку
С фермерского хозяйства
Мясо хорошее-сала нет..хотя ехал зв салом туда

малютка
Telman.spb
Купил на днях свинюшку
С фермерского хозяйства
уже в виде мяска? может как говядину?
Telman.spb
малютка
уже в виде мяска? может как говядину?

в виде мяса конечно
180-190 руб кг
взял четверть - около 18 кг получилось

Eddmak
Telman.spb
180-190 руб кг
взял четверть - около 18 кг получилось
я тоже хочу,если
Telman.spb
Мясо хорошее-сала нет..
W_L
Эх.. то сало уже давно съели. Хочется еще, с нетерпением жду
W_L
Добрый вечер!
Подскажите пожалуйста есть надежда на сало?
sancho-pancho007
Приветствую! Присоединяюсь к вопросу о наличии соленого сала. Взял бы с удовольствием.
Telman.spb
Спасибо!
С пятницу встречался с очередным поставщиком !
И цена хорошая и человек нормальный вроде...но такое сало ,как предлагали для засолки ,не стал брать...
Telman.spb
W_L
Добрый вечер!
Подскажите пожалуйста есть надежда на сало?

Добрый
Конечно будет!

W_L
Добрый вечер! Без вкусного сала тяжко, праздники на носу опять же... Очень хочется )))
ky62
Да Да Даёшь СААЛЛО !
den24
ТС сейчас Атлантику пересекает на яхте, наверное к середине декабря только вернётся.
SashaAn
я когда крайний раз ездил к Тельману за сыром, - заскочил на красный рынок... там вполне себе сало норм находится) у кого фамилия на "-енко" заканчивается - так это встроенная фича, салонахождение ))) взял два вида, и такое и копченое - все норм ))) правда, надеюсь, удастся сравнить с эталонным салом, но пока-что его нет ))
Eddmak
Тельман же гдето писал,что его не будет месяц)))
klimich56
Да, скучаем по продукту...
W_L
Слежу за темами - помидоры пошли, оливки пошли а сало нету... (((
Плохо без сала
den24
Дааа, я бы пару брусочков взял🙂
Rovencanin
А можно рецепт, как засолить эталонное сало? Или это коммерческая тайна? Охота попробовать, может я зря жил на свете до этого времени? 😊
А то ходит у меня по сарайчику хороший кусок свежего 😊 Засолил бы(((
Telman.spb
Rovencanin
А можно рецепт, как засолить эталонное сало? Или это коммерческая тайна? Охота попробовать, может я зря жил на свете до этого времени? 😊
А то ходит у меня по сарайчику хороший кусок свежего 😊 Засолил бы(((

не секрет никакой абсолютно !!
хорошее сало- хорошая соль - хороший чеснок

Rovencanin
Telman.spb
хорошее сало- хорошая соль - хороший чеснок
Первый пункт хрюкает, третий-лежит в ящике в подвале, что такое ХОРОШАЯ соль? Знаю простую разного помола и йодированную, больше на ум ничего не идёт(((
den24
Rovencanin
Первый пункт хрюкает
Тельман как-то по особенному выбирает сырьё.
Я так понял, это главный секрет))
narkad
Тельман сало зачЕтное продавал, очень вкусное. И помидорки вяленые)

------------------
Я всегда готов учиться, но мне не всегда нравится, когда меня учат

G333G333
narkad
Тельман сало зачЕтное продавал, очень вкусное. И помидорки вяленые)
Да и человек хороший 😛 😛 😛
Vik321
Недавно купил сало около Финляндкого вокзала,если выходишь то он слева, Белорусские товары.Отличное,во рту тает, может кому пригодится,сам без сала не могу.
den24
Не, будем ждать вдохновения мастера)))
В разных областях охотился в этом сезоне, разные люди разным салом угощали...
И своего посола в т.ч.
Никто к "эталонному" не приблизился.
Telman.spb
Завтра будет немного
Telman.spb
Telman.spb

Продает!

390 руб /кг

Цена та же

Прозаик
В субботу в гипер Магните (!) г. Ростов Великий купил кусок свиной грудинки. Люблю я её солёную с прожилками мясца. Порезал на куски, вскипятил рассол со специями и , как у меня это водится, прям в горячий закинул эти самые кусманы.
Сегодня достал, просушил полотенцем и начал обваливать в паприке с перцем. И тут заметил, торчащее из мяса нечто подозрительное, то ли жилка, то ли червячок. За жабры его и в ветеринарку.
Предчувствия меня не обманули. 100% аскарида.
Telman.spb
Прозаик
В субботу в гипер Магните (!) г. Ростов Великий купил кусок свиной грудинки. Люблю я её солёную с прожилками мясца. Порезал на куски, вскипятил рассол со специями и , как у меня это водится, прям в горячий закинул эти самые кусманы.
Сегодня достал, просушил полотенцем и начал обваливать в паприке с перцем. И тут заметил, торчащее из мяса нечто подозрительное, то ли жилка, то ли червячок. За жабры его и в ветеринарку.
Предчувствия меня не обманули. 100% аскарида.

а*уеть!
Что на это Магнит сказал?
Спрашивали?

fenixxx
Зуб даю- он сказал что это не его, а Ротэнберга
Igorusha
Странно. Личинка в мясе - могу понять. Половозрелый червяк - не могу понять
Telman.spb
Прозаик
В субботу в гипер Магните (!) г. Ростов Великий купил кусок свиной грудинки. Люблю я её солёную с прожилками мясца. Порезал на куски, вскипятил рассол со специями и , как у меня это водится, прям в горячий закинул эти самые кусманы.
Сегодня достал, просушил полотенцем и начал обваливать в паприке с перцем. И тут заметил, торчащее из мяса нечто подозрительное, то ли жилка, то ли червячок. За жабры его и в ветеринарку.
Предчувствия меня не обманули. 100% аскарида.

Может отдельную тему создать- что попалось в пище ?
))