Здравствуйте, помогите новичку с выбором. Решил я приобрести себе кухонный нож, ( готовлю я не очень часто, но к этому делу подходу серьезно и считаю что для полного удовольствия нужен хороший нож) начал просматривать интернет магазины, форумы и обзоры. Информации очень много, оказалось что это не только плюс, но и минус ( т.к от большого количества инфы я запутался). Изначально хотел заказать вот это http://www.samura.ru/product/shr-0095b/ самура, т.к и цена нормальная и сталь вроде неплохая, но потом понял что за мой скромный бюджет(3000р) можно и что то получше выбрать. Нужен сантоку в придел 3000р, на счет стали не могу определится так как нет опыта и какая подойдет не знаю, знаю только что точить хочу сам,( ну точнее буду учиться). Мне кажется выбора очень много прям глаза разбегаются, хочется и тот и другой, или углеродку взять или по мягче сталь что бы точить попроще было ( как говориться руку набить) так что незнаю. Может кто чем пользовался, подскажет хорошое соотношение цены и качества, люди тут считаю опытные. Заранее спасибо!
Возьми сначала что нибудь попроще.например трамонтину. попользуешься поточишь посмотришь. а потом определишься и с формой и с геометрией и с длинной
Oleg725+1 на этом можно и закончить. Если хочется не самурайского, а действительно японского, интересна вот это почти что классика - http://www.japanesechefsknife.com/ProMSeries.html#ProM - сантоку с доставкой будет стоить 80дол. Немного не буджет правда выходит. Так что на 3000 комплект трамонтина промастер или сенчури парочку и будет норм.
Возьми сначала что нибудь попроще.например трамонтину. попользуешься поточишь посмотришь. а потом определишься
Э... а кухонных ножей у вас ранее небыло чтоля? Вы откель сами-то?
Продолжайте просматривать информацию - И СДЕЛАЙТЕ СВОЙ ВЫБОР САМОСТОЯТЕЛЬНО БЕЗ ПОМОЩИ...
Такой хотите? Порошковая R2 в обкладках из 420J2. Лазер.
AhasverusМог бы - сделал. Смущает учащение новых тем с названием некоторой фирмы...ну будем надеяться, что это не очередной маркетинговый ход и то что камрады накидают вариантов и ТС не поленится что-нить почитать.
И СДЕЛАЙТЕ СВОЙ ВЫБОР САМОСТОЯТЕЛЬНО БЕЗ ПОМОЩИ...
Советую для начала "покурить"эту тему.http://forum.guns.ru/forummessage/252/1666862.html
Lucka
64611262
А информацию по этому ножу можно, ну где купить например
Kirya90Это в Японии. Но ценник Вас вряд ли устроит. Я про форму имел ввиду.Но если очень понравился,пишите в личку.А информацию по этому ножу можно, ну где купить например
Взгляните на этот, в принципе надо только что договориться о цене с ведущим этой самой ветки, который, как понимаю, и представляет Tojiro в Москве.
k.a.porter
Взгляните на этот, в принципе надо только что договориться о цене с ведущим этой самой ветки, который, как понимаю, и представляет Tojiro в Москве.[URL=http://cekatop.ru/nozh-tojiro-japanese-knife-f-698]http://cekatop.ru/nozh-tojiro-japanese-knife-f-698[/URL]
Находил подобный ( или такой же)http://m.ebay.com/itm/261568118360?_mwBanner=1. Как вообже ножи на ebay, есть вариант покупать, ну или у сдешних продовцов например
Kirya90Все равно у кого покупать. Важно у проверенных.)))Находил подобный ( или такой же)http://m.ebay.com/itm/261568118360?_mwBanner=1. Как вообже ножи на ebay, есть вариант покупать, ну или у сдешних продовцов например
Да, да... Всё равно у кого...
Самый большой клас продавцов - ПРОВЕРЕННЫЕ МОШЕННИКИ...
Вам тута насоветують...
Это кстати к проблемме выбора...
AhasverusО! У Вас и список готов? В студию!
Да, да... Всё равно у кого...
Самый большой клас продавцов - ПРОВЕРЕННЫЕ МОШЕННИКИ.....
Lucka
Такой хотите? Порошковая R2 в обкладках из 420J2. Лазер.
А лазер - откуды у ножа светить? Или это так - прибзднуть...
Kirya90
или у сдешних продовцов например
Здешних продАвцов, йоптыть!
Свяжитесь с ведущим этой самой ветки, договоритесь о скидке, о встрече, где, когда, так чтобы смогли сами посмотреть сначала этот нож, в руках подержать.
На ebay нажать на кнопку оплатить. Перед этим войти на личную страницу банковской карты и изменить лимит оплаты онлайн, так чтобы можно было списать с нее деньги. Потом пройти по оплате в PayPal, ввести номер карты, на какой срок она действительна, еще там код один, и нажать кнопку "оплатить". Все довольно просто. (Что для меня было непросто, так это установить тот самый лимит на карте, потому что в программе была заложена ошибка, счет как бы декларировалась в долларах, а сумму несмотря на это надо было писать в рублях.)
Может быть со скидкой здесь получится почти то же самое, но, мне кажется, принципиально важно подержать сначала нож в руках, посмотреть, как он ляжет в руку.
Коллеги, подскажите адресно пожалуйста.
Вас здесь стало очень много,и не по делу. Жму красный треугольник,и другим советую.
Ahasverus
http://cekatop.ru/nozh-tojiro-japanese-knife-f-698Очень твёрдая широгами.При малейшей небрежности ржавеет и скалывается.
Нет навыка обращения-лучше не брать.
Поначалу ржавеет, да. Но как только образуется патина, то уже все нормально. Чтобы заполучить сколы, надо естественно постараться. А так, да, надо воспитывать навык обращения с этим ножом. Это верно, коллега абсолютно прав. Или тогда брать для начала что попроще, может даже и просто шеф Трамонтина Промастер 8-дюймовый или же 6-дюймовый и здесь пробовать понять, что у тебя в руках и что можно из этого выжать. Друзьям такое обеспечил и им за глаза хватает.
Посмотрите здесь же, аналогичных тем было уже тьма.
Спасибо за информацию, буду искать что нибудь проще
http://guns.allzip.org/topic/143/1263305.html
http://guns.allzip.org/topic/143/1233803.html
http://guns.allzip.org/topic/143/1233726.html
А вы просто в разделе ножевые магазины и барахолка поискать не пробывали. Вот достаточно проверенные продавцы.
Oleg725Самый разумный выбор для начала , рекомендую выбирать между сериями Century и Professional Master.
Возьми сначала что нибудь попроще.например трамонтину. попользуешься поточишь посмотришь. а потом определишься и с формой и с геометрией и с длинной