Попалось мне вот такое видео:
https://www.youtube.com/watch?v=eLOL00pOHhk
Я не являюсь специалистом в ножевом бое и боевых ножах Андрея Кочергина, но здесь он рассказывает о японских кухонных ножах и у меня возникает после просмотра всего лишь один вопрос: зачем он это делает?
Это жесть... Сантоку блин...
Нормальное видео для широкого пользователя, вполне в специфике остальных видео на канале - эмоциональное повествование и много воды. Углублённый анализ по ножевой теме мало кому будет интересен.
Повар в камуфле...
"Я слишком стар для этого дерьма" (c)
UntergangДа ладно бы действительно воды, так ведь откровенный бред несет!!! Причем бред на уровне пионерских баек. Дебу от Сантоку отличить не могут, о чем тут говорить? А про Японию я вообще молчу, такое ощущение что он в другом месте был. Банкоматы там в любом магазине типа Севен-Илевен, которые реально на каждом углу и в любой дыре. Все поезда оплачиваются картами, на любой станции, за 11 лет поездок в Японию вообще никогда такой проблемы не было, магазинов с ножами там полно, купить может любой. но вот носить при себе действительно запрещено, только в багаже.
Нормальное видео для широкого пользователя, вполне в специфике остальных видео на канале - эмоциональное повествование и много воды. Углублённый анализ по ножевой теме мало кому будет интересен.
зачем он это делает?
Вы знаете, меня тоже интересует ответ на данный вопрос. Я не считаю себя экспертом в области японских ножей, но годы посещения Ганзы дали свои результаты, и даже я могу отличить Дебу от Сантоку, а Усубу от Накири. В "узком кругу ограниченных людей", а точнее, в тесном кругу моих друзей, я нередко рассказываю об особенностях различных ножей, в том числе и японских, и для моих друзей я - Гуру в этой области. :-)
Но я никогда не стану рассуждать на эту тему публично, а тем более с экранов телевизоров (в интернете), поскольку я прекрасно знаю (через Ганзу и прочие ресурсы) ТАКИХ специалистов в этой области, с которыми я и рядом не лежал (образное выражение).
Я думаю, что Кочергин является специалистом в ряде областей человеческой деятельности, равно как и Дмитрий Пучков. Но зачем они взялись за тему, в которой ни один из них не разбирается? Андрей интересно говорил про Японию и японцев, но я там не бывал, не знаю. Однако его слова об отсутствии банкоматов и ножевых магазинов у меня вызвали сомнения. Скорее всего, он просто не знал, где искать эти магазины и эти банкоматы.
Неожиданно переключусь на другую публичную личность - Юлию Высоцкую. Наверное и она в чем-то разбирается, возможно даже, что это готовка. Но ведь нельзя показывать крупным планом, как она орудует ножами! Тем более по ЦТ! Я всегда в этих случаях закрываю глаза, поскольку мне страшно за ее пальцы. Я вот думаю, почему ей никто об этом не скажет? А ведь ее смотрят миллионы, и многие начинают думать, что именно так и надо работать кухонными ножами. Я даже не говорю о рекламе некошерных брендов. Но неужели она не может зайти в ближайшую столовую, где ей преподал бы мастер-класс любой выпускник кулинарного техникума? Уверен, что со мной согласится любой специалист по ТБ. Нельзя вводить народ в заблуждение! Это - грех!
Боги,яду мне,яду!(с)
Что толку обсуждать высказывания мастера боевых искусств о кухонных ножах?
Выдохните и живите дальше.
Что до Ю. Высоцкой-
Johnson_2002выдохните персонально.
Готовить она умеет,но с ножом обращается на уровне обычной домохозяйки.
Мастер-классы в сад.
Кстати,к ней на мастер-классы народ просто ломится.
Я фигел от того,как обращаются с ножом на Адской кухне-там,вроде,профи.
Что уж говорить про...
И насчёт "некошерных".
ОнЕ таковые только на Ганзе и около,остальные про это слыхом не слыхивали.
Резать ру, и прочие не самые завалящие торгуют.
Им расскажИте. 😀 😀 😀
И покупателям.
А то ить рублём голосуют.
Сам слышал на выставке-одна дама другой очень рекомендовала.
Сколько можно жевать одно и тоже?
Ведь протухло уже.
А мне понравилось..Гоблин иногда с таким умным видом и по другим темам херню несет...тогда сомневаешься ( мож ты сам идиЁт) - так что для критического восприятия потока сознания из зомбоящика - полезно..
Выдохните и живите дальше.
Да дело же не во мне, и даже не в Кочергине. Вопрос в том, как можно нести чушь перед миллионной аудиторией? Пусть и не миллионной, но аудиторией! Как можно демонстровать личные навыки, опасные для здоровья? Это я уже о Юле. Почему ей никто не поможет и не подскажет, что так работать ножами нельзя?
P.S. А за свое упоминание о "некошерных" мне даже неловко. Извините, вырвалось. Для меня эта тема давно закрыта. Хотя думаю, что большинство молодых комрадов даже не поняли, о чем идет речь. С другой стороны, по мне так моя случайная короткая фраза не стоит столь развернутых комментариев.
Одеколону ему и видос про карате.
Вопрос в том, как можно нести чушь перед миллионной аудиторией?Вы всё-таки не заморачивайтесь.
В зомбоящике такого 99,9%,для тех,у кого нет выхода на ТВ-есть ютуб.
Там пурги не меньше.
😀 😀 😀
Ящик давно не смотрю,ютубы тоже.
И никому не советую.
P.S.
Видео из стартового поста тоже не смотрел.
Ящик давно не смотрю,ютубы тоже.Откуда же Вы черпаете информацию о внешнем мире?
Видео из стартового поста тоже не смотрел.Ну прямо как с Пастернаком... Возможно, я многое не понимаю в этой жизни, и чувствую, что мир сошел с ума, но верить в это не хочется. Поэтому и пытаюсь найти какую-то логику. Что им мешало найти тему, в которой они оба более-менее разбираются? Наверняка такие темы есть. А ролик рекомендую посмотреть.
Вот ещё одно видео (Сталик Ханкишиев рассуждает и рассказывает о ножах)
https://www.youtube.com/watch?v=7RglOJdgJA8
Кое где волосы встают дыбом от услышанного, а когда он нож от Г.К. суёт в электроточилку немножко проступает слеза.
Но тоже выпускает типа познавательное видео для широкого пользователя и ничего не стесняется.
Но тоже выпускает типа познавательное видео для широкого пользователя и ничего не стесняется.Оно и видно - комментарии заблокированы....
Откуда же Вы черпаете информацию о внешнем мире?Из Интернета,от друзей и знакомых из разных стран.
Это куда объективнее,чем то,что скармливает ТВ.
Опять же,информационные войны-зачем мне официальная точка зрения?
А ролик рекомендую посмотреть.Спасибо,откажусь.
Если уж тот,кого считают специалистом,
Сталик Ханкишиев рассуждает и рассказывает о ножах
выпускает типа познавательное видеов котором
волосы встают дыбом от услышанногоСчитаю пустой тратой времени и берегу мозг от засорения.
Откуда же Вы черпаете информацию о внешнем мире?Ровно мои предпочтения, особенно по ситуации на Украине.
Из Интернета, от друзей и знакомых из разных стран.
А ролик рекомендую посмотреть.Посоветовал я это по единственной причине - поскольку Вы все-таки приняли участие в обсуждении заглавной темы.
Спасибо,откажусь.
Я не являюсь специалистом в ножевом бое и боевых ножах Андрея Кочергина, но здесь он рассказывает о японских кухонных ножах и у меня возникает после просмотра всего лишь один вопрос: зачем он это делает?Я тоже не специалист в применениях ножей не на кухне. Но как то использовал НДК при нарезке гастрономии.
Думаю у Кочергина тоже возник вопрос : зачем он это делает? 😛
А в остальном .............
Видимо интерес к кои но такинабори рю утихает, и таким способом он пытается его поднять. 😛
Не упоминайте всуе Высоцкую
Она и говорить не умеет и готовить
Просто волосатая лапа
Просмотрел видео
Это дурдом на выезде
Кочергин придуривается что ли?!
Есть ютюб, есть видеоблоггеры, живущие в Японии и регулярно вкладывающие репортажи
Где он такую . Йню увидел? Сам придумал? Надеялся что кто смотрел это видео в Японии не был или виде от первоисточника не смотрел?
Что за бред такой?!
Johnson_2002
...Что им мешало найти тему, в которой они оба более-менее разбираются? Наверняка такие темы есть. А ролик рекомендую посмотреть.
Гоблин и не позиционирует себя, как человек энциклопедических знаний.
Он приглашает тех, кого считает специалистом в обсуждаемой теме.
О политике - сам говорит.
Тема по истории - приглашает историка.
Тема по ножам - человека, которого считает специалистом в этой области. Может, порекомендовали, или пересекались и его впечатлило. Это всего лишь передача, одна из многих имеющих недочёты.
Я как то смотрел на Ю-тубе видео, ножи были интересные, раз смотрел, но помню, что сидел в страшном напряжении, ежесекундно казалось, что сейчас автор себе отхреначит пальцы. Как специально.
Johnson_2002
... Неожиданно переключусь на другую публичную личность - Юлию Высоцкую.
... мне страшно за ее пальцы.
...неужели она не может зайти в ближайшую столовую, где ей преподал бы мастер-класс любой выпускник кулинарного техникума?
Про Высоцкую - тут проще. Навеняка к ней пришли с тем некошерным брендом и задарили набор с просьбой поставить на видное место во время съёмки. Может и доплатили. И что? Ножи режут, доход есть, почему бы и не отрекламировать. Цена завышена? В её кругу это не вопрос вообще.
Ну а мысль у кого-то учиться, а не учить - лучше ей в глаза такого не советовать. Неправильно поймёт. 😊
Johnson_2002
Оно и видно - комментарии заблокированы....
Там всё просто.
На Сталика была массированная говномётная атака от группы видео-блогеров, посчитавших, что он в одной передаче затронул честь человека из их круга.