Ну собственно все в названии.
Соседа жена терроризирует этими держателями,мол у всех есть,а мы как дебилы без них!
Обьясните "жене соседа", что открытые лезвия ножей крайне плохая примета по фен шую в помещении.
Дешевые (с выступающими
Полосками металла ) царапают лезвия , а нормально сделанные — дороги..
Если готовые не устраивают. Могу сделать по заданию.
Использую дешевые держатели (с выступающими железками), я прошелся наждачкой по этим выступающим железкам, притупил грани и снял заусню, все супер, за годы пользования ничего не поцарапалось, жену поддерживаю, не представляю кухню без этих держалок.
Да, и полировке на кухне делать нечего, имхо...
Соседа жена терроризирует этими держателями,мол у всех есть,а мы как дебилы без них!Не у всех они есть. 😊
У меня стоит подставка, в которой находятся 4-6 основных, наиболее востребованных ножей.
Для магнитных держателей просто нет удобного места достаточной протяжённости...
Eagle77
Для магнитных держателей просто нет удобного места достаточной протяжённости...
В общем, что вполне логично, у всех по разному, у меня наоборот нет нормально места для подставки, постоянно она мешала занимая и без того малую полезную площадь 😊
В общем, что вполне логично, у всех по разному, у меня наоборот нет нормально места для подставки, постоянно она мешала занимая и без того малую полезную площадьДля моей подставки хватает участка 10Х15 см, а вот минимум 50 см свободного пространства на стене со свободным же доступом - нет. Точнее, его найти можно, но путём радикального изменения компоновки кухонной утвари - а мне лень. 😊
G-E-K
Использую дешевые держатели (с выступающими железками), я прошелся наждачкой по этим выступающим железкам, притупил грани и снял заусню, все супер, за годы пользования ничего не поцарапалось...
+100
Я даже не наждачкой а сразу грубоватой полировальной пастой сгладил и нормально - не царапает.
На держалке, правда, иногда тесновато, а вторую не придумаю никак куда вешать, но может и не стану - имеющаяся разумно ограничивает набор ножей в рамках действительно нужных, периодически максимум что-то на ней меняется на другое.
И хотя ножи моются и вытираются сразу после работы и любые - что углеродка что нержа, но всё же если есть влага - так лучше испаряется, нежели в иных подставках, и кромкой не заедешь ни за что постороннее, а подставки, как правило, муторно чистить бывает. В общем - устраивает на все 100 и менять ни на что не собираюсь.
А тема "намагничивания" ножей от такой держалки, что якобы мешает при заточке - несостоятельна:
Не сказал бы что вообще особо заметно какое-то намагничивание, и потом, "насухую" не точу, практически все абразивы у меня под СОЖ - масло или воду, да и соблюдение нормальной рядовой гигиены в процессе заточки, и при магнитящихся клинках, проблем не создают. Т.е. никакого "налипания частиц снятого металла на кромку, портящего её" у меня нет.
Удобная держалка, компактная, дешёвая.
В принципе, основные аргументы против магнитных держателей видятся такими:
1. Наличие любознательных малолетних детей
2. Дешевые и побитые жизнью ножи стыдно вывешивать на общее обозрение.
3. Особенности планировки кухни делают настенный монтаж рабочего комплекта ножей сложным и/или неэстетичным.
А вот на даче магнитные держатели лично меня весьма радуют.
Пользую икеевскую металлическую держалку, гладкая без выступающих граней и тому подобного, не царапает, рекомендую.
А ламинат на дорогих ножах магнитные держатели не царапают?
А ламинат на дорогих ножах магнитные держатели не царапают?Во-первых, можно сгладить стальные полосы, как уже писали:
Использую дешевые держатели (с выступающими железками), я прошелся наждачкой по этим выступающим железкам, притупил грани и снял заусню, все супер, за годы пользования ничего не поцарапалось, жену поддерживаю, не представляю кухню без этих держалок.
Я даже не наждачкой а сразу грубоватой полировальной пастой сгладил и нормально - не царапает.Во-вторых, на более дорогих моделях держателей стальные полосы прикрыты шпоном/ламинатом.
aptekar113
Дешевые (с выступающими
Полосками металла ) царапают лезвия , а нормально сделанные - дороги..
Неужели на столько дОроги?
Навскидку, яндекс показывает с закрытыми магнитами, цены 2700-3300. например:
https://knifesmaster.ru/catalo...vdGL0Lkg0LzQsNC z0L3QuNGC0L3Ri9C5INC00LXRgNC20LDRgtC10LvRjCDQtNC70Y8g0L3QvtC20LXQuSBXb29kaW5ob21lIEtTMDEwU0FOO1ZlSHNSalZ2dWpQVEJyck5uX2RZTlE7&frommarket=http%3A//market.yandex.ru/partner&ymclid=0 10725145017284893600008
По-моему это мега дорого, при том что обычный я покупал за 180 руб. и в разбросе до 600-800р. их куча вариантов по длине, ширине и пр.
Если хочется лучше, то уж тогда интереснее сделать самому с нормальной деревяшкой покрасивше или заказать мастеру, если на такой предмет охота тратиться и думать о его внешнем виде, который всё равно будут заслонять ножи.
У меня сейчас держатель 38 см, железки выпирают, но грани у них скруглены - ножи не царапают. Наклеил на них малярный скотч, (временное решение, думаю чем заменить) а то металл по металлу - не здорово. Магнита этого мне теперь мало, заказал ему на замену 55 см - жду, скоро придет
Пользовался подставкой, отказался из-за ограничения по количеству и форме вмещаемых ножей. При проектировании новой кухни сразу заложил настенный магнитный держатель в рабочей зоне, чтобы не тянуться и не ходить.
Поскольку купить желаемое дешевле 350$ было невозможно, сделал сам. Пошел в магазин паркета, объяснил продавцу свои потребности, через неделю он привез мне домой 3 18мм доски, 2 палисандра и 1 бубингу "остатков со склада". Магниты купил в магазине. 2 вечера на балконе стругал, пилил, фрезеровал, полировал, чихал и плакал от палисандровой пыли. Себестоимость материалов около 1500 руб.
Теперь у меня магнит такой, который я хотел, пользуюсь 3 года, недостатков нет. Ножи не падают, не сползают, двое маленьких детей к ним совершенно равнодушны, жена с тёщей с первого раза поняли как пользоваться, каждый вешает чистые и сухие ножи в свою часть. Слева папины, в середины мамины, справа тёщины.
Сразу покупал бамбуковую. Не скажу чтобы уж и дорогая. Ими и наши ганзейские коллега барыжат - дай Бог им здоровья. Уже несколько лет держит несколько ножегов 😊 немаленьких. Да и маленькие не отваливаются.
очень хорошую тему подняли,
почитал днём, купил "магнит" по пути с работы,
приспособил, смотрю и радуюсь
baton6619
очень хорошую тему подняли,
почитал днём, купил "магнит" по пути с работы,
приспособил, смотрю и радуюсь
Грамотное решение, крепежа магнита 😊
https://mtmwood.com/decor.php?product_id=1073
Дорого, богато, красиво. Такой подарил родственнику. Все довольны. Мне нравится, как к стене крепится.
Помойму ножи будут больше царапаться если лежат в ящике стола, нежели висят на дешевом "царапающем" магните.
И еще, ножи на кухне и так зацарапаются и без магнита.
Помойму ножи будут больше царапаться если лежат в ящике стола, нежели висят на дешевом "царапающем" магните.Мне кажется, мало кто на Ганзе хранит кухонники кучей в ящике, не найфоманский это вариант. 😛
И еще, ножи на кухне и так зацарапаются и без магнита.
Думаю, при отсутствии магнитов ножи хранятся либо в ножнах/чехлах, либо в коробках, либо в подставках, либо в ящиках с разделителями.
К тому же при аккуратном обращении ножи не так сильно царапаются, если не бросать их с ложками-вилками и мыть мягкой губкой.
С открытым магнитом, те что в свободной продаже Китайские, очень удобны в гараже для гаечных ключей и пр.:). На кухне использую деревянные с магнитом внутри. Местный ганзейский мастер дядя Гарри делает доски торцевые и держатели. Очень хорошее качество, но надо чаще обрабатывать маслом. Я против подставок для ножей в которых ножи вставляются внутрь, это негигиенично. Хотя может быть по феншую и более правильно. 
Я против подставок для ножей в которых ножи вставляются внутрь, это негигиенично. Хотя может быть по феншую и более правильно.А почему это негигиенично? Стандартное правило: ВСЕГДА мыть и протирать ножи после использования - и никаких проблем с гигиеной, хоть они в подставке, хоть на магните...
Для себя определился : 
Само собой, без ножей Самуры 😊
Для себя определился :Благодарю за идею! Отличный вариант, совершенно про него забыл!
Не уверен, что самое дешевое, но для ориентира: http://rezat.ru/kuhonnye_akses...icheskih_nozhej
У нас около 6000
Sergey Murashov36rusТакую подставку где то в инете видел за 2500 (по акции). Неужели китайцы их еще под своим брендом не делают?
У нас около 6000
skvaterЕсли встретится, выложите ссыль, плииз. Сосед хочет себе, а жаба душит.
Такую подставку где то в инете видел за 2500 (по акции). Неужели китайцы их еще под своим брендом не делают?
Китайская? Нет, не слышал 😊
Sergey Murashov36rusХорошо. Самая дешевая, которую нашел сейчас, продается в Чиф-и-Шериф, 3690 руб. Если набрать посылку на 6 тысяч, то доставка бесплатно:
Если встретится, выложите ссыль, плииз
http://chiefandsheriff.ru/cata...-nozhey-ks-002/
Спасибо!
Попалось на глаза
http://hd4you.ru/categories/po...531432646872165
Двухрядные очень хороши. Если бы где найти плоские магниты, то можно и самому такую сделать
skvater
Если бы где найти плоские магниты, то можно и самому такую сделать
На ум приходит только магнитный винил, но по моему, слабоват он для ножа будет.
Sergey Murashov36rusЭто который используют для карточных магнитиков на холодильник? Если такой, то однозначно слаб. Полазил на Али, больших плоских магнитов не нашел, только пластинки
На ум приходит только магнитный винил
skvater
Полазил на Али, больших плоских магнитов не нашел, только пластинки
Можно попробовать россыпью из таблеток набрать...
https://www.aliexpress.com/item/Free-shipping-100pcs-disc-5x2mm-n50-rare-earth-permanent-strong-neodymium-magnet-bulk-NdFeB-magnets-nickle/2017380237.html
graslДа можно, но тогда уж лучше в пластинах брать:
Можно попробовать россыпью из таблеток набрать...
https://ru.aliexpress.com/item...st=searchweb0_0 ,searchweb201602_3_10152_10065_10151_10068_10209_5400011_5430020_5410020_10307_10301_10137_10060_439_10155_10154_10333_5370011_10334_10056_10335_10055_10054_10059_10332_100031_100 99_10103_10102_10169_10052_10053_10107_10050_10142_10051_10328_10326_10327_5390020_10084_10083_10080_10082_10081_10110_10111_5420020_10112_10113_10114_10311_10312_10313_10314_1031 5_10078_10079_10210_10073_10125-10332_10333,searchweb201603_19,ppcSwitch_5&btsid=c07f0158-30a1-412f-aa00-23984daefeff&algo_expid=c28ba10c-0357-41de-b9e5-2aac890006ef-8&algo_pvid=c 28ba10c-0357-41de-b9e5-2aac890006ef&transAbTest=ae803_1
Под круглые посадочные места дрелью проще делать...
graslНу да и магниты врезать от динамиков + тонкая кожа 😊 -держит любые ножи,кромка не бьется,углерод - не боится пропущенной влаги.
Под круглые посадочные места дрелью проще делать...
Кожу пастой намазать... 😀
Катанаев Стасэто еще зачем? просто - чистая тонкая кожа.
Кожу пастой намазать... 😀
У меня сейчас вот такой, специально брал, чтобы поместились все ножи - удобно. Длина 55 см
малярный скотч между?
skvater
У меня сейчас вот такой, специально брал, чтобы поместились все ножи - удобно. Длина 55 см
paskha
малярный скотч между?
Да, он немного уменьшает притяжение магнитов и предохраняет спуски от царапин/ударов, а РК от повреждений о сами магниты
Спасибо, попробую у себя, а то металл по металлу мне не по феншую.
Только скотч лучше качественный, у меня Unibob для внешней отделки (он такой желтоватый), устойчив к воздействиям и износу
Как то уже писал про магниты, но на всякий случай ещё раз добавлю ссылку - хоть круглые магниты, хоть прямоугольные http://www.magsys.ru/catalog/neodim_zhelezo_bor/
и держатели магнитные там же http://www.magsys.ru/catalog/h...or_tools_650mm/