В чем возить ножи?

vvik 17-09-2017 17:28

Тема возникает периодически и быстро тухнет. По-видиммому, все предпочитают скрутки.
Я тоже пока остановился на этом варианте.
В отпуск нужно брать три ножа и мусат (вот через неделю опять на рыбалку в дальние края), а везти их не в чем.
Скрутки в инете посмотрел... Вопросы появляются. Ценны практические выводы, но и имхи принимаю.
1. Какой тип скрутки удобнее?
2Должна ли она быть всенепременно из кожи? Не проще ли джинса или синтетика? Постирать можно, шить легче...

спасибо всем заранее

Eagle77 17-09-2017 23:15

quote:
Тема возникает периодически и быстро тухнет. По-видиммому, все предпочитают скрутки.
Я тоже пока остановился на этом варианте.
В отпуск нужно брать три ножа и мусат (вот через неделю опять на рыбалку в дальние края), а везти их не в чем.
Скрутки в инете посмотрел... Вопросы появляются. Ценны практические выводы, но и имхи принимаю.
1. Какой тип скрутки удобнее?
2Должна ли она быть всенепременно из кожи? Не проще ли джинса или синтетика? Постирать можно, шить легче...
спасибо всем заранее


1) По-моему, зависит от количества и размеров ножей. Для крупных шефов, которые имеют нестандартные параметры, не вижу особого смысла искать или заказывать скрутку, чтобы эти шефы поместились. Тем более, что у этих крупных ножей зачастую есть некое подобие ножен;
2) Полно синтетических скруток, как минимум, для не очень больших ножей. Другое дело, что для уже помянутых больших шефов они вряд ли подойдут. А уж на заказ могут сшить хоть из златотканой парчи - только плати! Кожа выглядит наряднее, но стоит дороже и сложнее в уходе.

alecsa 17-09-2017 23:54

quote:
Изначально написано vvik:
Тема возникает периодически и быстро тухнет. По-видиммому, все предпочитают скрутки.
Я тоже пока остановился на этом варианте.
В отпуск нужно брать три ножа и мусат (вот через неделю опять на рыбалку в дальние края), а везти их не в чем.
Скрутки в инете посмотрел... Вопросы появляются. Ценны практические выводы, но и имхи принимаю.
1. Какой тип скрутки удобнее?
2Должна ли она быть всенепременно из кожи? Не проще ли джинса или синтетика? Постирать можно, шить легче...

спасибо всем заранее


Закажите у тёщи :) Объясните ей что хотите и размер какой нужен и делов-то :D

Skywatcher 18-09-2017 01:14

Если небольшой набор то вполне подойдет некое подобие папки для бумаг с держателями. Не реклама, для иллюстрации.
http://www.profi-knife.ru/inde...B0%D1%8F-detail

для более крупных наборов делают специальные сумки.
http://www.profi-knife.ru/inde...B0%D1%8F-detail

В позднесоветские времена вставки делали в кейс типа "дипломат"-мыльница. До сир такое попадается
https://solingen-shop.ru/posud...mate-35600-000/

А вообще сейчас появились шикарные защитный боксы для фото-видео аппаратуры с поролоновыми вкладышами, куда можно комфортно загрузит весь поварской арсенал
http://klimovs-travels.livejournal.com/164198.html

Все эти варианты вполне неплохи при налчии транспорта.

Если же в поля предстоит отправиться пешком - классика жанра поясной немецкий ягдгарнитур, все в одной сборке, которую нетрудно сделать в домашних условиях из листовыйх материалов, того же АБС пластика
http://forum.ihunter.ru/upload...-1434960367.jpg

olev 18-09-2017 18:52

Вот один из вариантов, который предлагает производитель ножей. Это пчак, но на набор кухонников, включая шеф 200мм и кухонный топорик тоже сделаны кайдексовые ножны.


+ скрутку предложили, правда не их производства, но реализована интересно.
Если вечером успею, постараюсь сделать фото.

vvik 18-09-2017 19:14

спасибо за идеи. Скрутка есть (друг отдал за ненадобностью)но на полтора десятка ножей. Есть и чумоданчик красивый, но его отличают жесткие размеры...
С тещей связываться не хочу, перебьется. Лучше знакомых за благодарность напрячь...
Скрутка привлекает тем, что ее проще заткнуть хоть куда. Опять же сунуть в нее можно то, что сейчас хочется поюзать. Ездим на машине, пешком влом. Берем обычно апартаменты на берегу без еды, поэтому ножи необходимы. Сейчас вот опять в воскресенье стартую за кефалью да дорадой под Венецию, значит два кухонника, потрошитель рыб, мусат, ножницы....
по безделью можете почитать (не знаю, пройдет ли без регистрации, а фоток точно не покажет. Ник у меня тот же)
http://www.rufishing.de/index.php?topic=791.0


Skywatcher 18-09-2017 21:14

Скрутка хороша когда вы гастролирующий шеф и возите с собой полдюжины ножей, а прочий инструментарий уже вас ждет на месте. Если не ждет то надо брать еще и несколько разделочных досок, а в скрутку они не лезут. Можно взять совсем тонкие и гибкие, но на них работать не очень удобно. Так что мини-кейс, в который лезут и доски, и средста правки-заточки, и ножи, и рыбочистки м пр. все-таки мне кажутся боее предпочтительными, не говоря о том что кромка хорошо заточенных ножей в боксе всяко будут целее чем в скатке.

vvik 18-09-2017 22:05

кухни в апартаментах, как правило, оснащены неплохо, только ножи с каждым годом все хуже. Раньше доминировали итальянского производства, теперь везде китайцы из 1-евро-шопов.
Брать и без того немало: удлинитель с розетками под нашими приборы, комп с дисками (куплены на ебее по 1 евре Задорнов, Евдокимов, песня года 1985-86, уральские пельмени....)Снасти, конечно!!!!! одних удочек 6 штук приготовлено.

DIZ 19-09-2017 14:24

Можно поискать где-нибудь на забугорных сайтах. Называется Knife Edge Guard. Бывают разных размеров и фасонов.

Eagle77 19-09-2017 20:28

quote:
Можно поискать где-нибудь на забугорных сайтах. Называется Knife Edge Guard. Бывают разных размеров и фасонов.

Благодарю, DIZ! Очень полезная штука!
Увидел, что есть вплоть до 14" длины.

Odvin911 19-09-2017 20:49

Подобные чехлы можно рассмотреть:
https://solamarket.ru/chehol-z...-mm-f-dick.html

https://solingen-shop.ru/posud...-mm-9920-3-wus/

http://www.vazaro.ru/catalogue...752986122455652

vvik 19-09-2017 21:44

Спасибо за идею, года два не заходил в мЕтро, а там точно лежали мясницкие ножи от Дик и от гиссер, там же и скрутки из клеенки лежали.
Завтра загляну...

Skywatcher 20-09-2017 09:56

quote:
Knife Edge Guard

Ну совсем не произвели впечатление. Будет сложно подобрать по размеру, да еще и кусачий ценник. За такие деньги можно деревянных купить с защелкой на японский манер.
https://shop.r10s.jp/kuwanamur...img60731227.jpg

Или сделать самому такого плана:
http://www.instructables.com/i...n-knife-sheath/
Все что надо - пара декоративных реек, лобзик, карандаш, клей и полдюжины неодимовых магнитов 12х1.5 мм ( 10 руб/шт).

DIZ 20-09-2017 23:57

quote:
Originally posted by Skywatcher:
Ну совсем не произвели впечатление. Будет сложно подобрать по размеру, да еще и кусачий ценник.
Мы, наверное, про разное говорим. $5/шт стандартный ценник на них. Можно набором взять разновеликих - еще дешевле. http://www.ebay.com/itm/362067905691 , например.

SokolovVA 21-09-2017 09:52


Шлёма 22-09-2017 02:05

кому как а мне скрутки поднадоели.


остановился на чемодане надёжно и практично. все ножи и кухонные примочки вожу с собой.

если много работы на природе есть отличная вещичка, надежно и гигиенично

пример. фото не моё.


lafetr 03-10-2017 16:12

Интересные вещички)

USSR Moscow 06-10-2017 23:04

Фото чемодана изнутри?

Шлёма 07-10-2017 12:53



USSR Moscow 07-10-2017 10:49

Спасибо
Он походу специализированный
Судя по вкладышу

vvik 07-10-2017 20:42

видимо специализированный. Выездные повара (по крайней мере у нас в германии) -востребованный бизнес. Месяц назад две медсестры похвастались мне, что у них свадьбы назначены - у одной 23 июля 2018, у второй неделей позже. Помещения зарезервированы, теперь нужны повара. А какая свадьба без повара?
Дважды подрабатывал на таких мероприятиях, кухню изнутри посмотрел, интересная тема...

HungryForester 25-10-2017 13:08

Скрутка ведь неудобна в качестве заменителя подставки или магнита. Думается, чемоданчик с подставками для "стоячего на лезвии" хранения, как делают для кухонных выдвижных ящиков, из дерева, решает проблему. Можно взять плоский ящик-чемоданчик для мелочей и в нем поделать такие вкладыши из сосны или чего помягче.