А какая овощечистка у вас? Или управляетесь овощным ножом?
Roman 7 7А какими пользовались, вертикальными, горизонтальными? Я почти уверен, что если почистить два ведра картошки, одно овощным ножом, а другое овощечисткой, то овощечисткой это получится на треть быстрее, а вес очисток будет на треть меньше. И это исходя из предположения, что у вас очень хороший овощной нож! Я полюбил овощечистки именно за потрясающую эффективность. Она делает больше, быстрее, лучше и тратит меньше усилий, и в таких раскладах овощных ножей у меня теперь просто нету, вот эта коротышка вытеснила их все куда-то в дальний угол ящика кухонного стола.
Управляюсь овощным ножом. К овощечисткам так и не привык.
be-open
А какими пользовались
Да всякие были. Ими жена чистит. Сейчас типа вашего первого.
Вёдрами картоху чистить не приходилось. Не знаю, в обычных условиях мне овощной нож удобнее.
Но, представленный Викс жене обязательно куплю. Ну и сам попробую.
Дошло и до овощечисток наконец-то))
Тескома " вертикалка". Уже третья иль пятая ( хватает года на три-четыре, потом просто меняю, не делая попыток даже заточить, что вполне себе можно делать легко))
-----------
А как насчет электрослайсеров? Будет чо в овощном??
тьху, кухонно-морковном?
У мя был- Кенвуд..
Зашибический аппарат. Но вытаскивать эту дурынду ради полторы- пять штук кружочков- было в тягость.. Подарил приятелям на дачу.
Westmark позиционируется как чистка для томатов и киви.
Но чищу все подряд, что можно почистить.
По времени быстрее всех работает. Кто ей пользовался остаются в шоке 😀
Срок эксплуатации с апреля месяца.
Пока работает без нареканий.
Интереснее аналогичного victorinox
Очень доволен, советую попробовать, думаю что 95 процентов забудут простые овощные ножы.
АлександрГ
Нижеследующие ножи применения не нашли
КМК, эти ножи - банально тупые. И самые-самые простые. Что-то вроде "всё по 49 рублей".
Лезвия в состоянии, которое возникло в результате использования "в хвост и в гриву".
У меня основная масса ножей - ещё советские. Сталь что-то вроде - 65х13.
После того, как я все ножи стал точить точилкой Лански (камни 120, 280 и 600) + доводка некоторых тонкой наждачкой - износ кромки очень малый. Грубо говоря - ножи стали вечными.
be-open
поменять на что-то аналогичное, но в более благородном исполнении.
be-openв более благородном исполнении надо было подобную брать, с деревянной ручкой:
овощечистку викторинокс
С_э_мС деревяшкой вообще огонь. И где такую брать, поделитесь ссылкой. 😊
в более благородном исполнении надо было подобную брать, с деревянной ручкой:
Полагаю, что пошукав в сети, можно найти.
С_э_мТипа такой 😊
с деревянной ручкой:
У меня тоже такая же овощечистка Westmark серрейторная.
Вот у меня такая ,westmark на первом месте.
Действительно, удобнее всех остальных оказалась.
alecsa
У меня эта овощичистка с плавающим лезвием "VICTORINOX" уже служит 4-5 лет ещё такая-же на даче. Первую покупал ещё в магазине "Басселард" на ВДНХ.
Очень доволен, советую попробовать, думаю что 95 процентов забудут простые овощные ножы.
Плюсую за "плавающий" Викс! Очень удобная штука.
FIXXXLИ я плюсую. Она круче других семи.)))
Плюсую за "плавающий" Викс! Очень удобная штука.
Она круче других семиУ неё - серрейтор!
Коржов ДмДмитрий, сколько весит ваш овощной нож? Викс в пластике весит 18г (хотя в дереве я тоже заказал - спасибо камраду С_э_м за ссылку), а ваш поди все 50, и вес в данном случае решает. Вот сделаете "чесночный" скальпелёк, чтобы я засомневался в эргономическом превосходстве овощечистки перед овощным ножом? 😊
Типа такой
Eagle77А мне не понравился серрейтор, с плавающей головкой тоже не вкатило, а вот простая вертикальная с одной прорезью прямо легла в руку как родная. 😊
У меня тоже такая же овощечистка Westmark серрейторная.
Действительно, удобнее всех остальных оказалась.
АлександрГКстати у виксов есть и вертикальная с двумя прорезями, тоже в дереве и пластике, причём отдельно версия для левшей, швейцарцы молодцы.
Пользуюсь двумя этими овощечистками, горизонтальной для удлиненных корнеплодов и овощей(морковь,баклажан и т.д), а вертикальной для круглых(картофель, яблоки...). Вертикальная очень дешевая, но замену найти до сих пор не сумел, хотя перепробовал множество, часть из них на фото ниже.
А мне не понравился серрейтор, с плавающей головкой тоже не вкатило, а вот простая вертикальная с одной прорезью прямо легла в руку как родная.Это дело вкуса. Мне как раз очень нравятся оба момента: и плавающая головка, и серрейтор.
Eagle77По поводу вкуса соглашусь, но в целом преимущество перед маленьким ножом у овощечисток есть, по скорости и экономичности. А вы пользуетесь маленьким овощным ножом или тоже его с кухни овощечистка вытеснила? 😊
Это дело вкуса. Мне как раз очень нравятся оба момента: и плавающая головка, и серрейтор.
По поводу вкуса соглашусь, но в целом преимущество перед маленьким ножом у овощечисток есть, по скорости и экономичности. А вы пользуетесь маленьким овощным ножом или тоже его с кухни овощечистка вытеснила?А я мелким овощным ножом, по-моему, никогда не пользовался, разве что в юности. Но это было дико неудобно.
Когда сам начал готовить - сразу обзавёлся овощечисткой.
Единственное применение, которое могу предположить у себя для подобного мелкого ножа - это чистка чеснока. Но для чеснока у меня отдельный мелкий, совершенно не типовой, ножик из быстрореза с рукоятью из пальмы, купленный, емнип, году в 2007. Ни для чего иного я его не использую.
Eagle77Занятно, а можно фотку?
Единственное применение, которое могу предположить у себя для подобного ножа - это чистка чеснока. Но для чеснока у меня отдельный мелкий ножик из быстрореза с рукоятью из пальмы, купленный, емнип, году в 2007...
Ни для чего иного я его не использую.
Занятно, а можно фотку?Вечером выложу. Это совершенно не шедевр ножестроения; более того, я подозреваю, что он нарушает кучу канонов... Но вот оказался неожиданно удобен мне именно в качестве ножа для чистки чеснока, причём чеснок я обычно давлю в прессе, лишь иногда, крайне редко, рублю ножом (шефом).
be-openЧета не впечатлился,туго идет,ведро такой не одолеть.
Приехала овощечистка с деревянной ручкой.
be-openМне коготь нравится,приемущество есть перед чистелкой, жопку у морковки отрезать, или гнилушку счистить.
По поводу вкуса соглашусь, но в целом преимущество перед маленьким ножом у овощечисток есть, по скорости и экономичности.
Я тут сделал овощной коготь из 40х13 тонкосведеный,прикольно.
Видос надо снять. Скорость чистки разными ножиками..
Slava BСейчас в супере можно морковку выбрать, как огурчик, при её конской цене ныне, какие гнилушки с овощебаз СССР.)))
гнилушку счистить.
Slava B"Коготь Дамира" - прекрасен, более чем овощник, практически городской EDC, хоть ножны к нему шей.)
овощной коготь
Slava BУ меня родственница вообще держит его, как основной.Кроме чистки кожуры,салаты строгает на весу.
Мне коготь нравится,
Просто СерыйВы сказали гнилушки из СССР, вспомнил овощной магазин из далекого детства.
какие гнилушки с овощебаз СССР.)))
Да и сейчас.
Картохи такой насыпят. Чистишь, то зеленая, то пятнами черными внутри,особенно в не сезон.
Slava BСейчас, что в суперах, что в ларьках - самообслуживание есть - сам бери, что хошь, ну если токо сослепу хапнул некондицию - но это редкость.
Картохи такой насыпят. Чистишь, то зеленая, то пятнами черными внутри,особенно в не сезон.
Сейчас, что в суперах, что в ларьках - самообслуживание есть - сам бери, что хошь, ну если токо сослепу хапнул некондицию - но это редкость.Порой попадается та же картошка: снаружи вроде бы всё в порядке, внутри - с непонятными пятнами.
Eagle77Уже сто лет мешками не берём. Возьмёшь полкило, если хороша - то на следующий день можно взять ещё.
Порой попадается та же картошка: снаружи вроде бы всё в порядке, внутри - с непонятными пятнами.
Eagle77Мне вот тоже с картофаном не везёт. Ну вроде идеальная ,а вкуса нет. Хотел по теме ,а картохой сбили. Когда служил срочную ,были наряды на кухню. Вот тупыми ножиками 5 человек ванну с горкой картошки чистили. Вот по привычке ностальгирую ножиком по картошке 😊
внутри - с непонятными пятнами.
Просто СерыйЯ по ы\четыре-пять- шесть штук беру ( в зависимости от меню на день, два))
Возьмёшь полкило
Slava BЧейта из детства? В детстве еще ничего товар был..
вспомнил овощной магазин из далекого детства
А вот в 1983-1990м- вот это была еще та эпопея. Купить картоху в ЗапСибе в овощном? Порой ее просто не было, особенно в период февраль- июнь..))
Никакой, даже препаскудной. Только рынок, только у частников.
Уже сто лет мешками не берём. Возьмёшь полкило, если хороша - то на следующий день можно взять ещё.В магазине обычно беру 1-2 кг максимум, но и это не гарантирует отсутствия порченой...
Вот, наткнулся на перечень возможных вариантов поражения картофеля - и далеко не всегда это связано с грибком, бактериями и прочими вредителями.
Порой причина в дефиците калия в почве, например, при отсутствии внешних признаков.
https://kartofan.org/zabolevaniya-kartofelnyx-klubnej.html
Ник НиколсС мамой в овощной ходили. Мне было лет 6-7
Чейта из детства? В детстве еще ничего товар был..
Я к этому овощному,как то брезгливо
относился,грязный,темный,на полу местами земля от овощей. Вид овощей был далеко не аппетитным 😀
Ник НиколсТак для кого то это и есть детство. 😊 Овощечисткой пользуюсь пару месяцев исключительно для чистки моркови, супруга совратила. Всё остальное чищу советским столовым ножом, толщина кожуры 0.5-0.7мм если много чистить, то может быть и 1мм. Картофелину размером с кулак чищу в три стружки.
Чейта из детства? В детстве еще ничего товар был..
А вот в 1983-1990м- вот это была еще та эпопея
Отлично чистит. Менял пару раз по причине пропажи. Может добрые люди помогли, а может в мусорку выбросили случайно 😊
Покупаю только оранжевого и желтого цвета (чтобы были заметны).
https://www.citilink.ru/catalo...ium=cpc&mrkt=ms k_cl&utm_term=950_VICTORINOX_7.6075.1&ymclid=15664138294152506931600002
WaltherСпасибо.
Покупаю только оранжевого и желтого цвета (чтобы были заметны).
Заказал 4 штуки. На подарки)))
inok_vЛучше фирменные стальные с серейтором.
Какие лучше?
Victorinox и Westmark...
Керамика вестч стремная, обломится где нить в еде, и ищи свищи ...