Артельный (чиста похвастатся)

В общем, спасибо уважаемому В.С. Коврову.
Только с его помощью. можно было отыскать таку вещичку.
Фото уважаемого Palitchа
У меня вчера просто были одни эмоции. Да и сейчас они не проходят, в общем день прожит не зря. 😊 😊 😊

Вот так всегда - ни клейма не разглядеть, ни параметров услышать c подробностями
Ох ах пойду выпью 😀

Вот так всегда - ни клейма не разглядеть, ни параметров услышать c подробностями
Ох ах пойду выпью

Якушин
Ножук сейчас у Тени. Таки все увидите.
... 😛 😀

Какой толстый обух!!!
какой тонкий обух!

Якушин
Фото уважаемого Palitchа

Почему такие сиротские обжатые и обрезаные фото у уважаемого Палыча

на клинке?

Якушин
А насколько я знаю, Русские ножи здесь не приветствуют.

+100500

Повар пьян
Артельный сломан
С улицы лишь слышен гомон
Возбуждённых воробъёв
Скокож стоил тыщ рублёфф))))

Просто Серый
...
Артельный сломан
...

Почему такие сиротские обжатые и обрезаные фото у уважаемого Палыча - ничего не видно у такого интересного ножа.

Якушин
posted 20-4-2012 21:33

Потому что пи.....

fkbr
надеюсь что это художественный вымысел?

Не понял .

Где обзор артельного по продуктам? Люди с утра похмелились и каплют слюной)))

Где обзор артельного по продуктам? Люди с утра похмелились и каплют слюной)))

Якушин
Тень ножука мне отдавать не хочет. (Зажилил гад лучше бы я ему его не показывал)

Палычу Спасибо за нормальные фото)

Palitch
Они изначально такие были,кликабельные.

Сергей_П
Я бы тоже зажилил

Не, ну Палычу поверю, начет зажилить.
А другим..............
Это же Русский нож. А в России ведь ни когда не было хороших мастеров по кухонным ножам. Как же так? Это ведь развенчание мифа о японцах.
Или ...............

Закусывайте вкусно))) Ждём репортажей)

То же подержал этот нож на Клинке. Спасибо Тени. Хотя я не любитель больших ножей, но этот очень понравился. Не смотря на внушительные размеры из-за хорошего баланса нож кажется легким. Клинок в тонкой части гибкий и упругий.
Берешь этот нож в руку и не хочется с ним расставаться.

Формально-это не Страдивари.Можно обмерить вдумчиво,и заказать дубликат.Дорожка пробита,Тень-геноссе в курсе.Найдётся группа хотельщиков-и вперёд.С ув

Ой, "хотельшики"'. 😊
Останется их всего двое.
А остальные закричат,
- дорого, я за эти деньги лучше японца куплю,
Вот увидите.

Ну ясный пфеннинг,прайс не как за Вачинский,из поварской тройки 😊Но прикинуть-то трезво,можно попробовать?Сколько приблизительно,кто возьмётся изготовить,у скольких интерес приобрести?.До осенних "Клинков" и ОиРов времени ещё дох.

Ну позырим. И если что изменится, я брошу пить 😛

И если что изменится

Это же Русский нож. А в России ведь ни когда не было хороших мастеров по кухонным ножам

Я чего-то не понял. Это шутка такая?

Шутка, Якушин патриот

или посозерцаете?

А остальное к Тени.
Он кричит, что это его нож

Я чего-то не понял. Это шутка такая?

Не...Он тихий

не пьеть

Да....В чём кстати прикол-не понимаю

Якушин
У нас говорят:
-"он свою цистерну выпил".
А я вот видимо промахнулся и вторую начал

А Тень он не зря Тень. Тут его третий день вспоминают, а он все на рецепшен? 😊

Тень вчера весь день дрых без задних ног-отходняк после выставки.
Плюс погодка хрен какая.
😀 😀 😀

Таки по порядку.
Нож мой!
Илюх,ты сам привёл человека с ТАКИМ ножом ко мне-и удивляешься?
Или ты меня плохо знаешь?
Скорость и методика наложения лап на подобное отработаны. 😛
Ты получишь нож в любой момент,без смазок и завлекалок (соус ты мне и так обещал).
Плюс дашь в поюз Васино творение. 😊 😊 😊

Что до другого...
Масленников тоже норовил его у меня отжать.
Ага,ЩАЗЗЗ!!!
Отправлю чертёж,подъеду с подлинником-а там посмотрим.

Запускать в производство не буду-хватит с меня сапёрообразных.
Палыч,ты тоже молодец-с голоком.
Оно те нать?
Качнём Вову,сделает-а там пусть желающие думают.

По большому счёту,есть братва в Москве-и ездить никуда не надо.
Откуют,закалят,гриндер тоже есть.
И рукоять сделают.
Илюх,ну ты-то знаешь.

Ещё есть мысль-отдать твой прототип Мл. Сержанту-у него уже руки чешутся перепилить его под артельный.
Так что не парься-нам хватит.

Фотки позже-аккум сел,заряжается.

А я вот видимо промахнулся и вторую начал

Таки по порядку.
Нож мой!
Илюх,ты сам привёл человека с ТАКИМ ножом ко мне-и удивляешься?
Или ты меня плохо знаешь?

Масленников тоже норовил его у меня отжать.

Ну тады с Сергеечем сам и разбирайся

Он уж дюже обижен. И считает, что отжал я.

А мне чаго, мне для хорошего человека не жалко. У меня ещё есть

Жалко одно, все они будут лежать в разных местах.

У меня место есть,там и сложим.
Все.

Йя-хУУУ-УУУ!!!!
Таки финку Вова отдал,Андрюха будет ваять по образу и подобию.
Если надо будет,я Вову пропинаю-ну,ты знаешь. 😀 😀 😀
Кстати,я его раскрутил на копию финки НКВД,в виде "конструктора". 😛

Кухонники-всё соберём,обмеряем,подумаем...
Пару штук мы и здесь забабахать можем,а там видно будет.

Таки финку Вова отдал,

Андрюха будет ваять по образу и подобию.

Кстати,я его раскрутил на копию финки НКВД,в виде "конструктора".

А нахрена надо было держать полгода, если ни чего не делалось?

Таки клинки то уже давно сделаны, дело в приборах, а образец полгода вдали от него был.

Это хорошо. Надо тебя на это дело обезжирить

Тебя ваш с Ковровым пролёт ничему не научил?

Умничка,давай по площадям-ты б его на выставке тряс!

Чат

Ты по моему не понял, если бы я его таки очень сильно хотел, то ты бы его и не увидел.

Я ужо давно перестал кого либо трясти.
Обещал - делай, не делаешь - значит не надо, пойдем дальше.
Мне с того, что я когото трясу, кому-то что-то показываю, что нибудь капает?
Таки нет.

Тебе интересно помыкатся с копией Артельного, помыкайся, зазырю.

А маргиналам, за копаные вещи, уж подгоню чего нибудь в ответку.

Так как, я ужо тоже разжился правда не одним а пятью конструкторами финки НКВД (от кого не буду говорить) и пятью конструкторми НРа (от туда же).
Вот так то.
З.Ы. Разжился не на выставке, мозгами можешь не скрипеть.

А что мне скрипеть-"надо тебя обезжирить"(с).
Не чужие,чай...
😛

Гы
Чат

З.Ы. хорошо не в Соединённом королевстве живём 😛...

Гы
Чат

Будет конкретика-подчистим.

у кого бы рукоять нормальную сделать?

Запускать в производство не буду-хватит с меня сапёрообразных.
Палыч,ты тоже молодец-с голоком.
Оно те нать?
Качнём Вову,сделает-а там пусть желающие думают.

Плять,в отличие от Лайоля артельщик фотографироваться отказался. 😞
Пойду упрашивать дальше.

Получилось:

Как нетрудно заметить 😛,общая длина 52 см.,длина клинка- 35.
Хвостовик по толщине согнан от клинка назад-грамотно,так раньше фуллтанги и делали.
Как видим,в России тоже.

Толщина обуха у рукояти 9,5 мм,плавно утоньшается до 6 мм. на длине 125 мм. от рукояти к кончику,далее более резкий сгон до 1 мм. на расстоянии 80 мм.,и более плавный до 0,6 мм. до самого конца,т. е. на расстоянии 145 мм.

Толщина подводов...
А вот хз,кто-то почудил с клинком,особенно его частью у рукояти.
Тут надо садиться с угломером,мерять,думать,прикидывать.

Рукоять хоть и новодельная,но довольно удобна.
Судя по щедрой заливке паркетным лаком,годов 80-х прошлого века.

Будем думать...

Талынская кустарная артель.(Талынское - деревня в Вачском районе Нижегородской области. (в прошлом - деревня Вачского прихода Муромского уезда Владимирской губернии). Артель образовалась в 1924 г. В середине 1930-х на ее основе был образован Талынский Промколхоз им. Ленина, который вроде позже влился в вачский "Труд" (с. Талынское до Вачи около 4 км).

Нож, думается, производства второй половины 1920-х - начала 1930-х.

Вона как!
Спасибо...

Толщина обуха у рукояти 9,5 мм

Палыч,аналогично.
Грамотная развесовка.

держал похожий в руках лет 5 назад. помню что участок РК у пятки длиной порядка 40 мм был сведен значительно толще, видимо для рубки. конец у острия, напротив, гнулся по филеечьи и быд сведен очень аккуратно.

Нож, думается, производства второй половины 1920-х - начала 1930-х.

Вона как!
Спасибо...

участок РК у пятки длиной порядка 40 мм был сведен значительно толще, видимо для рубки.

Грамотная развесовка.

Ну,конец-то гнётся мама не горюй.
Завтра сфотаю.
Вещь,конечно,офигительная.
Надо бы посидеть,померять,порисовать-да отдать в работу.
Ничего сверхъестественного нет-кованая углеродка да грамотная термичка.
Плюс хороший клиночник.

Надо озаботиться,надо.

Готов взять как минимум 1, если будет заказ!

Да, если заказ будет, то я бы цену послушал. Иллюзий не питаю 😊

Заказ?
Ох,геморройное это,как показывает практика,дело... 😞

Заказ?
Ох,геморройное это,как показывает практика,дело...

Заказ?
Ох,геморройное это,как показывает практика,дело...
особенно когда озвучиваешь цену

Дело не только в геометрии.
Во-первых,делать надо в Москве,чтобы держать процесс под постоянным контролем.
Во-вторых,материал-мне видится У10-У12,реально кованая,а не два раза кувалдой шмякнутая.
В-третьих,нужен очень хороший клиночник,чтобы правильно вывел клин начисто.
Про термиста даже не говорю.
И самое главное-надо,чтобы над клиночником и термистом постоянно висел Якушин,мне так спокойнее. 😊 😊 😊.
Грамотно сделанная рукоять на этом фоне смотрится мелочью,хотя тоже важна.
Так что цена набегает нешуточная.

И это только технологический геморрой.
При мысли об организационном...

Немного дополню тему.
Аналогичные ножи делали Прокопенков и Артемьев



Общая длина 430мм, Длина лезвия 305мм, Вес 375 г Ширина 50мм. Обух у рукояти 7,5 мм
у острия (1см) -1мм Делались как из углеродки, так и из нержавейки. Под мусат

У Артемьева нож весит 370г,полная длина 410 мм , длина лезия 265 мм ширина 55 мм,
обух у рукояти 9 мм, в центре 4 мм с резким переходом к острию, в 1см от острия 0,5 мм Сталь Х12МФ, зонная закалка (около 1 см) Примерно 60 HRC

У Артемьева сроки не подскажете?

У Артемьева сроки не подскажете?

спасибо

И самое главное-надо,чтобы над клиночником и термистом постоянно висел Якушин,мне так спокойнее.

Во-первых,делать надо в Москве,чтобы держать процесс под постоянным контролем.
Во-вторых,материал-мне видится У10-У12,реально кованая,а не два раза кувалдой шмякнутая.
В-третьих,нужен очень хороший клиночник,чтобы правильно вывел клин начисто.
Про термиста даже не говорю.
И самое главное-надо,чтобы над клиночником и термистом постоянно висел Якушин,мне так спокойнее. .

Договорённость есть,договорённость есть,договорённость есть...
Трос я для тебя найду,если что.
Не присутствовать-будешь висеть дамокловым мечом.

Ну,если все условия соблюдены-начнём,пожалуй.

Порядок цены можно назвать, хотя бы по самым примерным прикидкам?

Порядок цены можно назвать, хотя бы по самым примерным прикидкам?

Порядок цены можно назвать, хотя бы по самым примерным прикидкам?
Нет.

Ну что ж. Видимо у меня "зачесалось".
Вчера отковали клинок из у8. Ковался полностью вручную, слесарки осталось минимум.
Фото могу вставить но они сделаны телефоном и народ опять будет придиратся к балансу белого и цветопередаче. 😊 😊 😊
Сейчас еду доводить его (клинок), мыльницу с собой взял, к вечеру выложу фото на которых можно будет что нибудь увидеть.
З.Ы. За цену прошу пока не спрашивать.

Видимо у меня "зачесалось".

Вчера отковали клинок из у8. Ковался полностью вручную, слесарки осталось минимум.

Сейчас еду доводить его (клинок),

А я те ухо откушу!

Фото кликабельны, проверил.

Пока не за что, сегодня не довели.

Есть замечания,но это надо на месте.

Пока идет процесс.

А у кого такая кухня и такого размера доски есть?
Хотя прикольный экземпляр. Нравиццо.

А что за пыряло на третьей фотке?

А у кого такая кухня и такого размера доски есть?

А у кого такая кухня и такого размера доски есть?

Нож является профессиональным.

Пойду записываться в кАлинарный тхникум...

Нож является профессиональным

при наличии коммисии.

Процесс изготовления подходит к логическоиу концу.
Но.
Промерил твердость родного клинка.
Вот что получилось по HRC.
Ближе к кончику 25, середина 15, ближе к обуху 10.
Вот так вот.
А вы говорите, что чем тверже тем лучше.
У нового получается.
55, 35, 15.

Промерил твердость родного клинка.
Вот что получилось по HRC.
Ближе к кончику 25, середина 15, ближе к обуху 10.

Да не Якушину просто инструкцию к твердомеру читать лениво, не говоря про гост 😊
там все около 50-56 д.б.
А то бы давно из бамбука шефы мастерили, или березы, или пластика

Да не Якушину просто инструкцию к твердомеру читать лениво, не говоря про гост

Якушин
Какие госты в 30-х годах? Подскажите убогому.
А мерил не я, эти сложные механизмы не моя стезя. Что сказали, то и довожу до общего сведения.

Что то вам не то сказали, ибо получить сталь с указанной твердостью: 25, середина 15, ближе к обуху 10 - вряд ли возможно

Вот чем пиететы рассыпать поковырял бы надфилем, да и огласил впечатления

Откуда надфиль у повара?
Это не мой струмент. 😊

мы не знаем твердость на кромке, мерилось по цетру. Не забывайте и об этом.

Ближе к кончику 25, середина 15, ближе к обуху 10.

Ну что ж.
Вот итог.

В общем, кто хочет посчупать и поработать. Милости прошу.
В Москве передам из рук в руки.
В другие города перешлю ( конечно с возвратом 😊), но за ваш счет.

В общем, кто хочет посчупать и поработать. Милости прошу.

Издеваешься?

Причём вместе с исходником

сравнивать буду!

А не толсто ли он сведен? И одинаково по всей длине. По крайней мере такие догадки приходят первыми от имеющихся фото.

А не толсто ли он сведен? И одинаково по всей длине. По крайней мере такие догадки приходят первыми от имеющихся фото.

А не толсто ли он сведен?

И одинаково по всей длине.

Мне кажется фото не удачное.

Не кажется.Хреновые фотки-коронка Ильи.
"Это уже я издеваюсь).

А я и не повар,и не фотограф.

Аккумуляторы заряжу-будут фото.

уважаемый Якушин , я вот решил спросить кое что =)

будьте добры расскажите о разделочных\кухонных досках, что Вам приходилось использовать - всмысле какие больше понравились по мягкости, легкости, износостойкости и удобству в мытье и переносах.

очень уж интересно

расскажите о разделочных\кухонных досках,

Главное что бы не впитывали и не протухали.

И чтоб твёрже ножа не были.

Вот пока:

Довольно информативно-и по прилипанию,и по резу.
Как видите,картошка и лук практически не рассыпались.
Заодно попробовал почистить им-клинок 38 сантиметров,между прочим. 😛
Шкурка срезАлась очень тонко,хотя я и не старался.

тень
Вот пока:

А доску - в мусорник!

Фото где нож не очень резкое.

А доску - в мусорник!

Кстати,соберусь-помою да кипяточком ошпарю,удивитесь.

тень
Нееее,у меня с ней связана масса воспоминаний.

А что это такое после морковки - на засохшую какашку похожее? 😊
Камень какой драгоценный или имбиря корень?
И о чём это должно сказать, главное? 😊 😊 😊

Это ответ на вопрос,можно ли такими монструозными ножами чистить картошку.
Теперь могу утверждать-можно.Причём вполне удобно,но штук пять-если больше,то картофелечистка рулит.
Это мой первый опыт.
Фото сделано,чтобы можно было оценить толщину среза.

2тень
Ну а дальше 😛
И конечно замечания давай. А то новый начинать надо 😛
А этот скорее всего выставлю на аукцион. Позырю, сколько же он может стоить 😊

замечания давай

Это лучше при встрече,желательно в сравнении с исходником.

Очень удачно подобрана гритность финиша

В среду у меня будет более менее свободный день, могем и встретится.

Со слов Сержанта, троечка.
Как правильно не знаю

Собственно:

Итьтьколотить форумный движок!!!
Так и не вкрячил почти ничего.

Ладно.
В общем,удался нож.
Есть пара нюансов,но не исключено,что это мой перфекционизм. 😛
Обсудим.

Но вот что заметил-мой перфекционизм начал капать на мозг-хочет,понимаешь,такой из дамаска,а то и из булата.
А если он такое говорит-значит,порядок с ножом.

А ещё мне рукоять ООООООООЧЕНЬ понравилась.
Хотя... мне рукояти этого парня в принципе нравятся.
И ножи тоже. 😊

Но вот что заметил-мой перфекционизм начал капать на мозг-хочет,понимаешь,такой из дамаска,а то и из булата.
А если он такое говорит-значит,порядок с ножом.

А ещё мне рукоять ООООООООЧЕНЬ понравилась.
Хотя... мне рукояти этого парня в принципе нравятся.

З.Ы.
Ну кто нибудь ещё будет пробовать? Или все таки япония форева? 😛

Я бы попробовал, очень интересно, пожалуй нож от ГК с подобной геометрией занял-бы лучшее место среди моих ножей. Но чувствую цена будет "малось" велика и прежде нужно поработать таким ножом. Несколько зонный нож давно летает в моих мечтах. Жалею что я не в Москве.

Может подумаете насчет производства небольшой партии для страждущих?

тень
Таки сегодня курицу расхряпаю-отпишусь.

Конечно расхряпал.
Собственно,ничего интересного,всё предсказуемо.
Кованая углеродка и прямые руки мастеров под присмотром Якушина поводов для сомнений не оставляют. 😀 😀 😀
Чертовски жаль,что флешка сбойнула-фото ровного среза трубчатой кости должно было впечатлить.
Гибким участком пофилетировать не довелось.
Но мякоть сёмги со шкурки смахнул без проблем.

Я бы попробовал, очень интересно,

Может подумаете насчет производства небольшой партии для страждущих?

Сейчас борщ закончил,таки докладываю (фото так и нет).
Капуста,картошка,лук,морковь-это вы уже видели.
Но в борще-то свекла.
Обычно варю её целиком,как картошку в мундире,а потом режу.
Но сегодня специально одну порезал сырой.Понравилось.

тень

Таки оплачивайте пересыл, и он у вас, извините за свой счет прислать не могу, у меня финансово половой кризис.
Думаю недели на растерзание хватит?
И в путь дорожку обратно отправите.

Вообщем буду ждать "оценки" с нетерпением.

Дяденька-гляньте РМ пжалста .Я Вам как к сахибу,бване,гуру вопрос вопрошал.С ув-Палыч

Издеваемся,да?

Неприлипаемость действительно впечатляет по фотографиям.
А кроме шлифовки и травления, которые на это повлияли, плоскость спуска там какая? Полуплоскость-полулинза?

Камрад,правильный вопрос-сам хотел рассказать.
Там хитрый профиль клинка.Мне,право,проще на польцах показать,но Интернет не даёт.
Завтра попробую снять видео,покажу и расскажу.

Очень интересно, спасибо.
Сегодня попробовал специально лук так же нарезать - получается если только носик положить на доску и вжик на себя, не отрывая носика от доски. Тогда стопочка остается не рассыпаясь. Пушкатом разлетается моментально подбрасывая вверх все что справа от клинка.

Собственно выставил на аукцион.
http://forum.guns.ru/forum_auction/5/8077.html
Определяйте цену.

Определяйте цену.

Минималку явно не видно 😀

А автограф выгравирован?

Минималку явно не видно

Таки если вы возьметесь сделать такой же за вашу цену, то я вам заказываю сразу 10-к. только для себя, ну и думаю. что покупателей 10-ть еще при веду с такими же запросами

Якушин

Коварный и велоромный

я и вас увижу

:D 😀 😀
Делим шкуру неубитого медведя?

Делим шкуру неубитого медведя?

Умный,да? 😛
Ты своими операторами командуй. 😊
А мне ещё умные слова придумывать,чтобы попроще объяснить.

Ты своими операторами командуй.
А мне ещё умные слова придумывать,чтобы попроще объяснить.

А ты давай БЗ можно даже БЗ ЧБ

Никак не могу прогу поставить,чтобы с камеры ноута записать-фотик пишет короткие клипы,рассказать не успеваю.

Долго смотрел (как и те, кто сейчас смотрит)...
Понимаю, что фишка есть... но где,... пока не понимаю...
КорЯво всё, но направление ощущается...
Зачем? - вот в чём вопрос...

КорЯво всё,

направление ощущается...

Зачем?

А вот молодцы, главное в ножах понимали. Рукоять без излишеств, даже не заовалена толком. Щели, вероятно, были еще при выходе с завода. Линия обуха - что-то странное, но ведь работу не портит.
Зато сечение отменное, перепад толщины обуха - загляденье. Утоньшение хвостовика - прелесть!
Японский минимализм присутствует - все что надо и что влияет на функционал - есть, всего остального - нет.

_____________________________________

Андрей, мы тааак ждем от вас описания чудесного отлипательного сечения!
Ну, очень интересно! Можно любыми словами и на пальцах?

при выходе с завода

Японский минимализм присутствует

Щели, вероятно, были

С чего это вы так? маэстро не в духе?
>С какого завода? Нож АРТЕЛЬНЫЙ.
Мой ответ касался ножа "Беляйковский завод "Звезда"".

>Какой какой минимализм?
Такой что клин несмотря на трудоемкость изготоволения - правлиьно сделан. А рукоять и лоск - по боку, абы не отвалилась.

Где? Что коряво?

Направление куда?
И что значит

quote:Зачем?

Да всё коряво. Идея правильная, но исполнение хреновое. Или каждый антикварный нож холоший?

Илья, можно большой шэф от ГК отдать на поток? Мне просто интересно.

Илья, можно большой шэф от ГК отдать на поток?

Если для работы, то да.

Ну да. Интересно мнение. Моё у меня за 10 лет сформировалось - хочется ещё чьё-то 😊

Моё у меня за 10 лет сформировалось - хочется ещё чьё-то

А рукоять и лоск - по боку, абы не отвалилась.

Кому-то нужен, кому-то нет. Я лишь констатировал факт что япы тоже иногда допускают и щели в рукояти, и грубый шлиф на спусках, и х...е дерево магнолию, а вот хренового клинка с дубовой нережущей геометрией - не допускают. И это правильно, нож должен резать, а потом - все остальное по желанию.
А на этом, (говорим о изделии Беляйковского завода) - ну, я будучи владельцем хотя бы рашпилем с наждачкой грани на рукояти зализал. Если для работы...

А на этом, (говорим о изделии Беляйковского завода) - ну, я будучи владельцем хотя бы рашпилем с наждачкой грани на рукояти зализал. Если для работы...

И так, как я понял цену определили.
Таки может быть в Ворсме это и будет себестоимость.
Но,......... нож делали в Москве.
Так что остается он у меня.
Ни о каких мелких сериях речь идти не может.

Якушин
И так, как я понял цену определили.

posted 15-6-2012 17:29 Click Here to See the Profile for Якушин пожаловаться модератору исправлять исправления цитировать И так, как я понял цену определили.
Таки может быть в Ворсме это и будет себестоимость.
Но,......... нож делали в Москве.
Так что остается он у меня.

А по-моему речь шла об аукционе, а не дрочеве. Если выставил - надо продавать по цене, которую дали.

как я понимаю время ещё не вышло.

Если выставил - надо продавать по цене, которую дали.

но у ножа есть МПЦ.
Она не пройдена. ыыыыыыыыыыыыыыыы.
Таки в чем упреки?

Ну дык её и не обозначено... Я мож прям и купил бы за МЦП 😊
И где-то было обещание было выставить калькуляцию себестоимости 😊
Так проще для понимания, что и сколько у нас кастомно стоит.

И где-то было обещание было выставить калькуляцию себестоимости

Ну дык её и не обозначено...

Ну чтож. МПЦ не достигнута.
Цена не перекрывает себестоимости.
Производство принесет только убытки.

Калькулирую
Ковка заготовки вручную - (неизвестный кузнец)
Термичка - (неизвестный термист)

Да и спустить такой хитровыгнутый профиль-это не так легко.

Shmorgalka

Илья,спрячь его мессаги.
Не уберёт-буду жамкать треугольник.

Илья, отписался в Р.М.
Мой моб., на всякий случай, 8-9I6-9I6-5I-2O.
Если честно, ожидал цены гораздо большей...

Илья, отписался в Р.М.
Мой моб., на всякий случай, 8-9I6-9I6-5I-2O.
Если честно, ожидал цены гораздо большей...

От того,что ребят не знают здесь,хуже они не стали.

Да и спустить такой хитровыгнутый профиль-это не так легко.

Илья, отписался в Р.М.
Мой моб., на всякий случай, 8-9I6-9I6-5I-2O.
Если честно, ожидал цены гораздо большей...

Вы сами её определили. Я посоветовался с теми кто его делал, и решили отдать.
Почему? Думаю поймете.

Блин... что за кулуарная муть? В чём секреты себестоимости (которая была обещана) и цены продажи (АУКЦИОН)? Я может купил бы, но кто-то договорился где-то. Зачем аукцион и весь цирк? Я негодуюмля...

Пока не аукционе

"наибольшая ставка: 5000 RUR. ( минимальная цена не достигнута )"

>Да и спустить такой хитровыгнутый профиль-это не так легко.
Дак, что ж там за хитрый профиль? Я уже глаза сломал над фотографиями, Андрей, пожалейте пытливого. Первая треть или половина спуска кажется вогнутой, дальше вроде как прямой спуск (или полоса), и их соотношение меняется по длине.

В чём секреты себестоимости (которая была обещана)

Я может купил бы

Пока не аукционе

Я негодуюмля...

Я уже глаза сломал над фотографиями,

Дак, что ж там за хитрый профиль?

Эххх,придётся своими словами.
Но у меня нет фото обуха,поэтому возьму его с исходника,а дальше с реплики.

Вот смотрите-обух резко утоньшается,но не скачком,а по плавной дуге:

А толщина подводов сходит равномерно,клином-от рукояти к концу..
За счёт этого часть клинка от рукояти и до красной дуги (под дугой,если понятно) имеет плоский спуск,ниспадающей по дуге ширины.

Та часть,что после дуги-примерно от дуги до зелёной черты-вогнутая,но переменной глубины.Таким образом получается хороший такой воздушный карман-шЫрокий и глЫбокий.
От черты до конца клинка опять плоские спуски.

Хоть кто-нибудь понял? 😊

Хоть кто-нибудь понял?

UPD: После лимона промыл нож под краном, протер насухо, протер тряпочкой с растительным маслом. Сижу на форуме и понимаю, что мешается какая-то непонятная бахрома на указательном пальце. Думал, каким-то чудом кусок скотча на подушечку пальца прилип...
Фиг! Это пока я нож со стороны обуха протирал, 3 лоскута кожи на пальце надрезал - и НИЧЕГО не почувствовал!!! 😀 😀 😀
Вот эти-то лоскутки и мешали стучать по клаве...

Я ж говорил-лучше один раз увидеть.

он оказался вполне острым, уверенно брил.

Если присматриваться вблизи, то заметно, что граница дуги чуть-чуть светлее: то ли химсостав, немного изменившийся при снятии спусков, повлиял на неоднородность травления, то ли само травление самую малость стерлось...

Не знаю, в чем причина: в хитрых спусках, в грамотном финише или в стали

Еще понял, что, несмотря на внушительные габариты, нож просто-таки напрашивается на хват с боков у основания клина большим и указательным пальцами.

Рез, конечно, замечательный! Я привык к ножам, сведенным в ноль, этот Артельный сведен, по моим меркам, толстовато, но резу это не мешает!!!

С одной стороны, нож увесистый, с балансом в клин на 4 пальца. С другой - у него отличная управляемость, просто фантастическая для таких габаритов и массы!!!

получил классный, весьма практичный инструмент!!!

Оно,конечно,спасибо за добрые слова,но если какие замечания-пишите.Вдруг мы что на радостях проглядели.

Короче, я ожидал увидеть некую довольно капризную легенду типа принцессы на горошине

Вы поосторожнее с порезами-то.
Хотя...познакомились бескровно.

Основное травление в хлорном железе,не люблю такое на ножах,соприкасающихся с пищей.Поэтому мытьё фейри,и влоричное травление уксусом,разика три.

Будь он на сантиметр-другой пошире у рукояти,было бы ещё удобнее.

Камрад,ффаски,образующие РК-выпуклой линзой.
Стойкость РК выше,рез не портит,разрезаемый материал раздвигает.
Я это на Розелли прочувствовал.

Оно,конечно,спасибо за добрые слова,но если какие замечания-пишите.Вдруг мы что на радостях проглядели.

Вы поосторожнее с порезами-то.
Хотя...познакомились бескровно.

Чую, фотообзор по нему будет в связи с готовкой борща с грудинкой!
Очень хочется попробовать самому, как такой строй позволяет по косточкам, по мясу, по овощам, да по зелени отработать одним ножом!!!

Итак, почитав отзывы уважаемого Eagle77
Мастера сегодня мне отзвонились с просьбой проконтролировать изготовление еще одного образца, но уже хотят сделать не копию, а больше "по мотивам".
То есть использоватся будет тоже углеродка, коватся будет в ручную, но термичка будет чуток другая и возможно будет другая длинна клинка.
Таки думаю через месяцок, порадуюсь ещё одному.

Хочется нецензурно ругаться матерными словами полового значения!!!
Где фото????

Где фото????

Издеваешься?
Может,лучше подумаем,как Розелли
http://www.knife.ru/index.php?...roducer=Roselli
http://www.knife.ru/img/big/ch...xyjc9yvg5mn.jpg
переспустить?
Там толщина обуха по всей длине 3 мм.,мясо есть.

Издеваешься?

Может,лучше подумаем,как Розелли
http://www.knife.ru/index.php?...roducer=Roselli
http://www.knife.ru/img/big/ch...xyjc9yvg5mn.jpg
переспустить?
Там толщина обуха по всей длине 3 мм.,мясо есть.

А мы ТАМА потрогаем.
😀 😀 😀

>Я предлагал посчупать руками. Ни кто не откликнулся.
Да если б не из Киева ехать - вы б от меня не отбились, приперся бы с тестовыми овощами (и не только).

>Хоть кто-нибудь понял?
Что за заколдованный круг с этим и спусками.. без фото с цветными линиями - понятно как студенту после лекции.
Обнаглею последний раз, Андрей, нельзя ли выложить фото на любом фотосервере и здесь ссылку дать? Ну, не зря же рисовали!

Я не Андрей,если что. 😛

Спасибо Ганзе...

Исправил:
http://guns.allzip.org/topic/252/981609.html

Я изиняюсь что перепутал имя.
Спасибо за фото, теперь все очень понятно в геометрии.
Воздушный карман получается не работает на последней половине (или около того) длины клина, где просто плоские спуски. Таки, понял вашу мысль что для отлипания фокус кроется скорее в финише.

Ничего,Александр,бывает.
Мы с вами тёзки. 😛

Да,финиш тут главное.
Воздушные карманы тоже могут хорошо помочь,но они должны,на мой взгляд,иметь вид сабельных долов,как на тантике Прокопенкова,или как на Нэрке В. Козлова.

А у этого ножа есть ещё один нюанс-довольно широкие фаски,образующие РК,сведены выпуклой линзой,и они раздвигают разрезаемый материал.

Да,финиш тут главное.
Воздушные карманы тоже могут хорошо помочь,но они должны,на мой взгляд,иметь вид сабельных долов,как на тантике Прокопенкова,или как на Нэрке В. Козлова.
А у этого ножа есть ещё один нюанс-довольно широкие фаски,образующие РК,сведены выпуклой линзой,и они раздвигают разрезаемый материал.

Якушин
Ну вот, открыл все секреты 😞
Теперь каждый сможет сделать себе хороший кухонник.
Чем же теперь злостный барыго жить будет. 😞

Врёшь,брат.
Тут надо собрать ту самую,уже выученную тобой кучку,и тебя же к ней приставить.
Потому как ноты я знаю,а музыкант из меня...

Якушин
Ну вот, открыл все секреты
Теперь каждый сможет сделать себе хороший кухонник.
Чем же теперь злостный барыго жить будет.

Прям вижу толпу спешащих к гриндеру людей

Самый главный секрет я не выдал,и не выдам.
А без него остальное яйца выеденного не стОит. 😛 😀 😀 😀

Чаго то продолжения отчета не видать.
не иначе накрылся ножук.............

Илья, я тут в Черногорию совершенно неожиданно вырвался на пару недель.
Сам понимаешь, в самолет брать Артельный было не с руки: таможенники бы не поняли! 😀
Хотя мясо и овощи здесь офигенные, нож бы разгулялся по полной программе!
Вернусь - выложу нормальный отчет, еще постараюсь привлечь товарища, чтобы фото приличные получились.

Илья, я тут в Черногорию совершенно неожиданно вырвался на пару недель.
Сам понимаешь, в самолет брать Артельный было не с руки: таможенники бы не поняли!
Хотя мясо и овощи здесь офигенные, нож бы разгулялся по полной программе!

Где там мясо и овощи? Помидоры - гуано круглый год. В Москве гораздо лучше.
А что касается сосисок - то это ваще запредельное гуано. Таких у нас даже в самые хреновые годы не было (ну если только в 91-92 годах).
Зато, всё остальное, помимо еды, там просто великолепно.
Подскажите точку в районе от Бьелла до Герцег-Нови где мясо и овощи ХОРОШИЕ, если можно.

Где там мясо и овощи? Помидоры - гуано круглый год. В Москве гораздо лучше.

А что касается сосисок - то это ваще запредельное гуано. Таких у нас даже в самые хреновые годы не было (ну если только в 91-92 годах).

Ну как там ножук поживает.
Ошенема хочется узнать.
А то хочу уже начать новый, а пожеланий не слышу 😊 😛

Илья, хочу в субботу или воскресенье подписать одного товарища на нормальную готовку с разделкой курицы или мяса на косточках, чтобы и по косточкам пройтись. Ну, и отчет приличный сделать.

О.К.
Жду.
Ну а так, работает нормально? Или есть недостатки?

\\ Ну а так, работает нормально? Или есть недостатки?

Недостатков не заметил, если не считать немного толстой, пухлой с боков, для меня рукояти.
Опять же, руки у всех разные - и кому-то она будет очень удобна!
Для себя я бы сделал уплощение рукояти с боков к клину, мне так удобнее!
Вообще-то нож работает отлично, заточку держит неплохо, лучше, чем ожидал.
Углеродкой при обычном поюзе не воняет, рыжие разводы были только после резки лимона, когда оставил на 3-4 минуты.
Эти разводы убрал, просто помыв нож под краном и насухо вытерев его.
По большому счету, проблема одна: я почти перестал пользоваться другими ножами, Артельный работает за всех!
Даже кухонники от Слонов сейчас отдыхают...
В жизни бы не подумал, что эдаким верзилой можно делать все, кроме чистки картошки - мне это просто неудобно.

я почти перестал пользоватся другими ножами

Якушин
Ну так это и понятно.
Он так и задумывался.
Что бы убрать лишнее железо с кухни.

Кажется, я открыл отличный способ определять, хороший нож или нет.
Надо перестать им пользоваться.
Пройдёт безболезненно - значит, не лучше других.
А вот если его не будет хватать...

Наконец-то смог вылезти на Ганзу, до этого руки никак не доходили.
В общем, нож не только по моему мнению, но и по мнению товарища, у которого прошел небольшой тест-драйв, оказался очень удачным.
Правда, товарищ сразу оговорился, что он его определил именно как нож шефа, заточенный на большие объемы готовки.
Сказал, что при этом нужна приличных размеров доска и кухонный стол. И отметил отличный баланс.
В общем, мясо (свиные ребрышки) Артельный разделал на ура! Резал практически потягом под своим весом.
А вот ребрышки, то есть косточки, хотя они и не были мощными да старыми, рубить отказался наотрез! Просто не стал врубаться.
И еще я бы лично рукоять сделал более плоской с боков ближе к клинку и чуть тоньше снизу - там же. На мой вкус, это было бы удобнее для шинковки.
Но это уже мое субъективное мнение, товарищ на рукоять совсем даже не жаловался.

P.S. Попробую загрузить фото...

А вот ребрышки, то есть косточки, хотя они и не были мощными да старыми, рубить отказался наотрез! Просто не стал врубаться.

Ребра именно рубили?
Я обычно, как бы разрезаю их, если не слишком старые.

Кстати, Илья, если запустите Артельный-2 большей толщины и с чуть большей твердостью - возьму без разговоров!

товарищ пытался разрубить молодые ребрышки первыми 7-8 см клина у рукояти.

Кстати, Илья, если запустите Артельный-2 большей толщины и с чуть большей твердостью - возьму без разговоров!

а фоты?!

а фоты?!