Буханка от РВС

перемещено из Нож глазами владельца

---

В конце той недели порадовала почта. Пришли две посылки- Буханка от РВС и Стерх-1 из Х12МФ от Кизляра.

Буханка. 115*28*4,3мм. Сталь 95Х18. РК - 0,4-0,45мм. Сделано всё аккуратно. Микарта зелёная и гладкая. У меня микарты до этого не было и эффект прилипания мокрой рукоятки к руке оказался в диковинку. Сухая рукоятка в руке скользит. Спуски вогнутые от 2/3. Сверху фальш лезвие. Угол заточки РК с одной стороны 30/2, с другой чуть больше, пришлось перетачивать, но очень не много.

Нож по размерам оказался близок к Чебурковскому Киту. Но толщина больше на 1мм. и ощущается он гораздо более крепким. К слову Кита я так из дома и не выпустил, кажется не достаточно крепким, а этот вполне годится для поля.



Но рукоятка у Кита кажется более удобной и с фруктами от справляется получше - более тонкий и РК то же в районе 0,4. Мне вообще сначала рукоятка Буханки не понравилась. Как то не так лёг в руку, но после приготовления большого салата всё пришло в норму. Кстати, яблоки Буханка режет, а не ломает.
Ещё несколько фото.



За счёт не большого брюшка Буханка очень прилично режет бумагу, лучше да же чем Дежавю. Кстати, после этого сравнения понял, что S30V надо всё таки иногда править, поправил - 1 раз за пол года, и по резу бумаги они сравнялись.
То, что Буханка отлично брила из коробки, надеюсь и так понятно.

Нож понравился. С ножнами, правда не всё гуд. Привык не тяжёлые ножи таскать на шнурке на шее. Эти для шеи не подходят, зато оригинальные. Подберу что нибудь.
Причем же тут Стерх-1? А при том, что находится он в той же функциональной нише - не большой походник. И сделанный из Х12МФ с резиновой рукояткой и чёрным покрытием клинка обошёлся ровно в два раза дешевле. Работы с ним было, конечно, побольше. Рк -0,7 и углы заточки 45/2 - пришлось часа 3 перетачивать на 30гр., но всё равно возникает вопрос, то ли Буханка дороговата(95Х18), то ли Стерх-1(Х12МФ) откровенно дёшев.

с обновкой!
приятные режики
"кит" больше понравился(домашний он такой...)

Спасибо-фотки хорошие, ну и ножики тож.

всё равно возникает вопрос, то ли Буханка дороговата(95Х18), то ли Стерх-1(Х12МФ) откровенно дёшев.

Ну вот не нужно, не нужно, со Стерхом всё окей 😛 иш ты, откровенно дёшев 😊 непомерно дорог 😛

буханка дороговата 😊! со стерхом все в порядке 😊

спасибо за обзор, я сам насчет буханки крепко задумался на днях, ну а вы иеперь тольео масла в огонь подлили 😊

Честно говоря, я понимаю, почему Буханка и Кит в два раза дороже, чем Стерх. Стерх это серийное производство. С грамотной проработкой конструкции, с не плохими материалами и, к сожелению, с не доработанной технологией. Технология должна обеспечивать невозможность изготовления кривоватого ножа. Дико сомневаюсь, что за бугром серийку изготовляют мастера инструментальщики или там слесаря 5-6 разряда. Просто технология проработана так, что бы в итоге получалось приличное изделие практически в не зависимости от квалификации работника.
У РВС и Чебуркова, да и у других "мастерских", в хорошем смысле этого слова, велик процент ручного труда, да и труд этот достаточно квалифицированный, а отсюда и оплата за труд и цена готового изделия.
Это всё, конечно, ИМХО, но, мне кажется, пока Кизляр и другие крупные производства не доведут технологию, не уменьшат человеческий фактор до минимума "мастерские" могут не заморачиваться со сложными сталями, не ломать голову над оригинальными формами, а просто выпускать нормальные, аккуратно доведённые ножи и спокойно ставить две цены от серийки.

По моему мнению, почти не отличается от хорошо обработанной 95Х18, взять ту же Буханку, к примеру. Тестов по резу до затупления не проводил, могу сказать только по ощущениям от правки-заточки. У меня есть авторский нож из Х12МФ, там, по утверждению мастера, HRC59. Если брать его за основу, то Кизляровская чуть легче точится, значит чуть помягче, Буханка точится ещё чуть полегче. Но это всё очень субъективно. На практике, подарил один из Стерхов охотнику, так впечатления были самыми положительными. Человек совершенно не заморачивался углами заточки, симметричностью спусков и прочими атрибутами ножа кнайфомана, а просто ободрал двух лосей без заточки и правки и объявил этот нож своим лучшим ножём. Я понимаю, что он просто ножей нормальных в своей деревне не видел, но и заключение практика со счёта сбрасывать не могу. Я же, к сожелению, больше теоретик, можно даже сказать начинающий, примерно полгода как меня пробило на ножи. В итоге ножей нахапал, от многих уже даже избавился, а протестировать, в поле погонять, пока слабо.

Кстати о микарте от РВС. Заявив, что микарты у меня не было, я был не прав. Микарта у меня есть на Рукусе. Но Бенчевская микарта очень отличается от микарты РВС, она меньше зашлифована и как следствие в сухой руке меньше скользит, но и в мокрой совсем не липнет. Я, грешным делом, подумал, может у меня Буханка просто грязная? Помыл с мылом, ни какой грязи не обнаружено, но зашлифованная микарта в мокром виде прямо влипает в руку. Может это и правильно.

тож являюсь владельцем Буханки=)в руке лежит просто сказочно, но теперь рубить веточки им боюсь=)папа в лесу по ветке ударил, она небольшая была может сантиметр в диаметре, а рукоять проскользнула и палец раскоцала=(((поетому терь такие упражнения страшно делать=)))а так от него ток положительные эмоции!

Подскажите где можно приобрести "Буханку". Дайте ссылку.

http://www.arsenalexpo.ru/
😊

Alex.P,спасибо за отчёт. Мокрая микарта липнет, эт точно. p.s. Помните о ТБ,не коцайте пальцы. Удачи.

не, буханке так и просится другая форма клинка, как мне кажется.

Я брал здесь bestknife.ru. Цена на зелёную 3490 + доставка+ наложенный платёж.
Клинок у Буханки меня устраивает, стальку бы поинтереснее за эти деньги, и вот гардочка бы не помешала и ножны бы, пусть не столь оригинальные, но более практичные - погружные на сочленённом подвесе, как у АиР.

---

перемещено из Нож глазами владельца