Продам Кухонник своей работы (Москва +)

blackmefisto

Приветствую!
Нож Сантоку 3.0
Клинок Elmax (61-62 hrc) - 155мм, толщина 2,5мм сведение - 0,2, машинный сатин
Рукоять - карбон + G10 - 130 мм, монтаж на 3 карбоновых штифта и эпоксу

Цена 12000 р

Оплата на карту сбера .... 7754 (других нет)
Резрвы не принимаются, телефон в профайле
Отправка почтой за счет покупателя









MixRW

Работа симпатичная, но

Кухонник
толщина 2,5мм
никогда не понимал кухонников с толщиной обуха более 2мм.
водораздел между ХО и гражданским проходит через 2,4мм, а тут кухонник...
Рукоять - карбон + G10 - 130 мм
Не для кого не секрет, что основная доля работы кухонником ложится на женские руки. Трудно представить себе женщину на которую рассчитана рукоять в 130 мм...
Ап такой. Все это мое ИМХО конечно. 😊

Хведрунг

Ничуть не сомневаюсь ,что такой нож будет резать )
И что резать им будет удобно)
А то ,что нож офигенно выглядит ,это медицинский факт)

Colonel-Sev

MixRW
Трудно представить себе женщину на которую рассчитана рукоять в 130 мм...
я готовлю постоянно, а жена пользуется таким : tojiro f 800, хотя других ножей полно.
Поэтому 130 вполне нормально, плюс баланс !
Ап.

blackmefisto

могу сказать, что тоже сначала не понимал зачем на кухне длинная рукоять, но это реально удобно, сам на себе проверил, после того как сделал большую рукоять заказчику

MixRW

жена пользуется таким : tojiro f 800
Рукоять 115мм.
Поэтому 130 вполне нормально

ihti

Заказчик это я ))) так вот рукоять большая это очень удобно )))жена только такую и заказывала

Colonel-Sev

MixRW
Я наверное не правильно объяснил или ...
Женщины как правило, подчеркну : как правило, используют небольшие ножи.
Я использую большие, так как люблю готовить и мне они более удобны. Поэтому мне лучше больше рукоять и важен баланс.

P.S. А про кобылу, да слышал. Касается и вас в том числе.

ТС прошу простить за флуд.

Хведрунг

http://top-nozhi.ru/nozhi/santoku-noj/
"Традиционно, рукоять всех японских ножей и, конечно, Сантоку выполняется из дерева (самое применяемое из них - магнолия). Японцы не считают нужным делать рукояти из более прочных материалов, в их понимании: лучше через некоторое время заменить изношенную ручку новой, ведь главное - это качество клинка. Длина рукояти Сантоку подбирается в соответствии с размером клинка, и в среднем она бывает 140 - 160 мм."