Съездили с семейством... Куда деть 6 кг ратанов и чего можно из них приготовить?
да вроде пожарить их можно вполне успешно.
На фарш и котлеты пожарить. Из голов уху сварить.
Пожарить неплохо. На уху тоже годятся. Знакомый из них шпроты делает.
Блин! Заработался вчера и перепутал ротана с головлем.
Поэтому про котлеты и написал.
Ротана- жарить и вялить к пиву!
да вы чо?!
Из ротана в самый раз котлеты!! Без шуток.
А уха из него просто обьядение.
он же родственник змееголову!!!
Котлеты? Интересно, ладно наковыряем, попробуем... У нас на Волге лед пока вставать не хочет - пришлось ехать на озерцо. Вот и наковыряли рыбешек за два часа сидения - гуляния...Пардон за грамматическую ошибку в названии темы 😊 и большое спасибо за советы!
Оказывается, очень смешная рыба - так глупо и нелепо на любую наживку не бросается никто...
taupinСомневаюсь.
...он же родственник змееголову!!!
Ротан относится к отряду окунеобразных,семейству элеотрисовых,
А змееголов - рыба отряда змееголовых, хотя раньше действительно относились к отряду окунеобразных.
Жареный ротан сома по вкусу напоминает.
Только лучше с овощами жарить (или типа тушить - крышкой накрыть на какое то время)
а то пахнет тиной.
Копчёные ротаны - пальчики оближешь 😊
Ротану следует отрезать голову и зажарить в масле, хотя если её не отрезать, блюдо получится в три раза больше.
Коптили ратана:. реально вкусный закусон.
Отдать коту, правда мой сволочь ест только ротанов, и только жареных
Мы всегда уху делали.
Вот так их !!
