Помогите подобрать нож

NalogoviK 14-10-2014 10:59

Приветствую, озадачил тут меня товарищ, попросил нож подобрать для разделки свиней, сам их не разделываю, поэтому понятия не имею на что обратить внимание, пожелания были такие, чтоб удобная эргономичная рукоять, сталь не очень склонная к короззии, легко правилась. Склоняюсь к какому-нибудь БАКу, но вот с конкретикой пока не определился. Помогите советом.

yunker 14-10-2014 13:56

при разделки свиней использовал всегда несколько различных ножей:
- кинжального типа для забоя
- филейный для обвалки
- ломовидный по костям
- удобный нож для свежевания

видимо вам нужен последний вариан - нож для разделки, когда клинок достаточно управляемы и рукоять не скользит в жиру и крови.

NalogoviK 14-10-2014 14:04

цитата:
Изначально написано yunker:
при разделки свиней использовал всегда несколько различных ножей:
- кинжального типа для забоя
- филейный для обвалки
- ломовидный по костям
- удобный нож для свежевания

видимо вам нужен последний вариан - нож для разделки, когда клинок достаточно управляемы и рукоять не скользит в жиру и крови.


Да видимо так,щас думаю может фальк ф1 или Buck Ranger Skinner

yunker 14-10-2014 14:07

да, фальк ф1 вполне сойдёт для грубой разделки костей. по мясу нужен более интелегентный нож.

yunker 14-10-2014 14:10

спайдерко милитари и ontario rat крыса тоже не подойдут для разделки свиней...

Jil 14-10-2014 15:07

http://guns.allzip.org/topic/143/940239.html
позиции 2.1
2.10
2.20
и 2.39
ИМХО конечно

Капитан Смоллетт 14-10-2014 19:32

Помнится камрады хвалили Линдер Супер Эдж 2.

Sinistral 14-10-2014 23:55


миха гаи 15-10-2014 12:12

Товарищ (фермер) хрюшек разделывает топором типа тяпки, на шесть восемь частей, все остальное шарашит обычным кухонником типа что на фото выше :P