Типа,HELP!

Сексуация такова - (впрочем,тему сию уже поднимал с год назад) - имеем-ножик заточеный под бритье - бреет аж с треском.
Технология - триангл,30 градусей,а опосля на дереве с пастой,обычно еще различные керамики с яшмами,но,тут было недосуг.
Проблема - бреющий нож после разделки энного количества помидороогурцов и мяса послал всех на...И резать нормально отказался...Т.Е. обычный помидор вскрыть не мог 😞
Вот и вопрос - что я делаю не так?

А как сейчас выглядит РК?

Она была весьма тонкой. Предположу, что она либо замялась, либо выкрошилась.

Нормально выглядит...замялась - вряд-ли - пальцем не чувствуется завала.И,хорошо,была тонкой,но,как тогда контролировать заточку? Бреет - видимо,не показатель.ЕКА,которую так-же точил,перенесла турслет достойно,правда,и насилывали ее меньше.
Вопрос в чем...Как точить ножик,чтобы быть в нем уверенным.Ибо - бреет,не катит...

Stingy
Сексуация такова - (впрочем,тему сию уже поднимал с год назад) - имеем-ножик заточеный под бритье - бреет аж с треском.
Технология - триангл,30 градусей,а опосля на дереве с пастой,обычно еще различные керамики с яшмами,но,тут было недосуг.
Проблема - бреющий нож после разделки энного количества помидороогурцов и мяса послал всех на...И резать нормально отказался...Т.Е. обычный помидор вскрыть не мог 😞
Вот и вопрос - что я делаю не так?

С треском бреет заусенец. И на хороших сталях он отваливается далеко не сразу. Причем, как правило, кусками, т.е. РК участками сохраняет способность брить, а частично уже тупая, но это не сразу чувствуется.

Ну и второй вариант - абсолютно согласен с Llandaff, заминание РК (с последующим выкрашиванием или без оного). А чтобы более-менее приличная сталь выкрашивалась на помидорах-мясе... Такого не замечал. Вот кости, дерево с сучками - да, может крошить.
Хотя... Как вариант - при сильном нажиме при заточке сталь на РК получается сильно наклепанной и склонной к выкрашиванию, почти как заусенец. И мяса-хлеба-доски вполне достаточно, чтобы махом посадить нож.

И еще вопрос - нож свежесделанный, заточен впервые или до этого точился-правился?
Это я к чему - у меня часто с первой заточки стойкость РК получается 30-50% от нормальной. Т.е. притупив и заправив второй-третий раз, получаем стойкость РК в 2-3 раза больше.

А вообще в заточке, как выясняется, много токостей... мотреть надь, щупать... 😊

Какая сталь, термообработка?

Eugeny
Какая сталь, термообработка?

Дамасик порошковый...но,я и на углеродках с сией проблемой сталкивался.Т.Е. заточил - аж страшно,а уходит сие торжество реза быстро 😞 Что-то не так делаю,а что - понять не могу

Дамастил калится не банально. Многие мастера в Швецию отправляют на закалку. Углеродка углеродке рознь, чуть пережжёшь, или обезуглеродится, отпустится при выведении спусков - и резать не будет.

Mutant
Вы думаете, не снялся заусенец на брусочке с пастой?
Хотя так, как описал Витя, бреет действительно именно заусенец...

Из условия задачи имеем:
Несколько торопливая заточка (не было времени доводить на яшмах), и резкое падение режущих свойств от "бреет со свистом" до "отказывается резать". При нормальной эксплуатации - строгание костылей и рубка рельсов в условии не фигурируют.

Загиб тонкой РК - маловероятно, легко определяется ногтем и правится несколькими движениями на мусате или тонкой керамике - наверное, в этом случае Виктор разобрался бы сам.
Остаются: острый заусенец при несколько недоточенном клинке и выкрашивание РК.

Метод проверки: добившись заточки "бреет", попробовать порезать с усилием достаточно твердую древесину поперек волокон. Обычно достаточно 4-6 резов, если после этого нож тупой - скорее всего, брил заусенец., надо точить дальше. И он может быть очень маленький, увидеть бывает сложно.
Если же такое повторяется 3-4 раза, то вероятнее уже выкрашивание РК, надо снижать силу прижатия к абразиву на последних стадиях доводки, пытаться больше гладить, чем скрести.
Вот что придумалось...

Виктор, если осенью всеж доберусь встретиться, подгоню интересный мусатик на пробу. Сам уже давно не полирую, "утилити еджь" на Триангле и зашлиф - наклеп на твердом мусате - кромка на углеродке стоит как у прыщавого кое-что... 😊
Да, ИМХО, РК в бритву не всегда хороша, особенно на углеродке.
А перед полнолунием выводить в бритву вовсе бессмысленно, сама по себе сядет, даже без работы. 😛

Кстати, помидоркина шкурка далеко не самая простая тестовая поверхность для зашлифованной РК. 😛

1.Внимательно разглядев РК в лупу,обнаружил - в паре мест действительно завалилась кромка...Невооруженным глазом не видно...
2.При опросе присутвовавших на слете друзей выяснил - в районе 23 часов(застолье уже прошло половинную часть) слегка покрапал дождь,и возникла потребность натянуть тент.Растяжкам тента мешали веревочки,которые были натянуты кем-то меж деревами - их я быстренько срезал ножом.Свидетели утверждают,что были восхищены эффективностью ножа,так как впоследствии выяснилось,что "веревочки" были из стальной проволоки в кембрике 😞... Наутро помидоры не резались.

Тем не менее,Спасибо всем за советы,ибо сталкивался с подобными (в смысле не проволокой 😊 ) проблемами и раньше.Буду дальше учиться точить...

2НеА - спасибо,Анатолич.Сердце кровью обливается,глядя на такие сокровища,да в таком количестве 😊 Очень надеюсь на "Клинке" отметится.

Почему-то так и подумалось сразу, что вероятно на корпоративном сабантуйчике могло резаться что-то помимо помидоркиных шкурок. 😛

Таки рельсы присутствовали... 😊

У меня типа "Онтарио..." , пружина ослабла( долго хранил закрытым) и теперь лезвие не выкидывает, приходится открывать вручную.
Уважаемые спецы!
Будте любезны подскажите как устранить неисправность?
С уважением,extr.

Мдя, нема спецов, придется разбирать самому... 😞

Так а вы вопрос отдельной темой ... Там и спецы подтянуться.... 😛

Stingy
....Свидетели утверждают,что были восхищены эффективностью ножа,так как впоследствии выяснилось,что "веревочки" были из стальной проволоки в кембрике .

Уважаемый Stingy!

Те симптомы, которые вы описали характерны именно для микрозаусенца. Тем более, что не первый раз. Похоже, что в процессе доводки на пастах вы снимаете основной "большой" заусенец, но получаете взамен "маленький, гладенький" на рк. Он очень хорошо цепляет волос, но имеет угол несколько меньший 30 градусов. И именно он и обламывается или заворачивается, и именно поэтому его без лупы и не разглядеть. В моём случае резал дубовые паркетины и смотрел в микроскоп для сварки оптоволокна.
Как уже говорили, спасает очень лёгкий контакт с абразивами. Иногда даже лучше обойтись без "финишной" полировки, тоесть не шлифовать после шарпмейкера. После шарпмейкера, при правильной проводке не остаётся заусенца... Но РК в микроскоп выглядит всё же "пилообразно". Попробуйте, это дело практики и индивидуальности клинка. Не мне вам это говорить. %)

Про тестирование на бритьё волос. Я, как чукча оттенки снега, научился различать много степеней этого процесса. "Бреет с хрустом" (добавлю, сухой волос на сухой коже) - это действительно немного пилообразный заусенец. Самая стойкая заточка на моём опыте описывается как "30 градусов, не скользит и не впивается в ноготь, не скользит по волосам, бреет мокрый волос на мокрой коже (лизнуть предплечье)" Ну... Это я для себя так её описываю.

На мой взгляд, после шарпмейкера должна следовать очень мелкая, ровная и твёрдая керамика. И на этом следует остановиться. Тоесть всё дальнейшее в сущности излишне, только вытягивает "микрозаусенец".

С уважением, всё такое.

...триангл,30 градусей,а опосля на дереве с пастой,обычно еще различные керамики с яшмами

2Gromozeka - спасибо,попробую.Давно убедился,что для разных сталей - разная доводка.Вопрос в том,как поймать нужную.Вот и буду искать 😊
2Eugeny -Этот клинок калил не сам - калил мастер,делающий ножи из этой стали,и,делающий не первый год.Думаю,вряд-ли здесь ошибка...

Хм, всё свести к заусенциям - (ИМХО) это через чур (хотя разные ситуации встречаются).
Бывают такие чудеса, что наперёд не поверил бы. Был случай, когда ругался человек, который в заточке больше соображает, чем большинство из нас.
Но когда мы дубовым методом прошлись по этому ножу и поклали большой хрен на супер-пупер абразивы, то нож начал резать, а не мылить.
Если кто помнит, разбирали этот случай на найф.ру.

KonstP
Хм, всё свести к заусенциям - (ИМХО) это через чур (хотя разные ситуации встречаются).
Бывают такие чудеса, что наперёд не поверил бы. Был случай, когда ругался человек, который в заточке больше соображает, чем большинство из нас.
Но когда мы дубовым методом прошлись по этому ножу и поклали большой хрен на супер-пупер абразивы, то нож начал резать, а не мылить.
Если кто помнит, разбирали этот случай на найф.ру.

А ссылочку можно? Или хотя бы название ветки