Vict
Через поисковую систему WWW попробовал найти тему о технике (технологии) заточки охотножа.
Нашел только требования ГОСТа. 5 срезов на березовой палочке диаметром 10-12мм не должны оставлять никаких задиров (прошу прощения за недословное изложение требованй ГОСТ).
Где почитать о технологии заточки?
Vitiaz
Где-то было здесь.
А вообще, из личного опыта, берешь брусок средней зернистости, мылишь его хозяйственным мылом и точишь. Основная сложность - выдерживание угла заточки. Он должен быть в пределах 20-30 градусов. Выдержатиь его можно с помощью подкладок под клинок.
В кратце, вроде, все. Будут вопросы, пиши.
cd_spb
Доброго времени.
Попробуйте здесь http://www.rusknife.newmail.ru/info/ztoch/ztoch.htm
С уважением Cd_spb(k)