Ека Нордик Н8 против форели :)

В один прекрасный день у меня открылась вакансия рабочего ножа в машине (необходимость что-то порезать-отрезать возникает во время дальних поездок довольно часто). Прежним ножом был Бокеровский Интеграл, который я возлагал много надежд. Однако его «поединок» с зеркальным карпом быстро перевел его из разряда рабочих в разряд пикниковых, т.к. тонкая рукоять очень сильно наминала руку, несмотря на то, что клинок из 440с довольно шустро выполнял свои функции. Интеграл перекочевал в пикниковую сумку к кружкам, ложкам и т.д. А я задумался, что положить в карман водительской дверцы. Захотелось чего-то нового, того, что ещё не пробовал. Воодушевленный обзорами Fet-а, решил остановиться на продукции Ека. Заглянув в магазин, фолдеров, интересующей меня фирмы, не увидел, зато там были классные на вид фикседы. Т.к. я люблю заточку от обуха, то выбор был не сильно большой, а именно - небольшой нож с надписью "EKA Nordic H8 sandvik 12c27". Десяти сантиметровая рукоять, на мой взгляд, выглядела немного коротковатой, но качество изготовления очень добротное, такой маленький крепыш. Порезав бумагу, деревяшки, веревки, побрив предплечье, я пристроил его под рукой. Но умудренный прежним опытом я с опаской отнесся к его функционалу, решив при удобном случае "протестить" Нордик Н8 в более жестком режиме. И вот свершилось: коллега вручил мне свежепойманную форель, которая никак не хотела помещаться в пакет с остальной рыбой. Не долго думая я кровожадно достал нож и набросился на беззащитную жертву. Но вовремя остановился. Что это за "поединок" без фотоотчета для Ганзы? Фотоаппарата под рукой не оказалась, но был телефон. Порезав предварительно кусок черновика на А4, побрив предплечье я решил, что заточка меня устраивает. Форель оказалась довольно жирная и скользкая, и мне для полноценного фотоотчета не хватало третьей руки, так что весь процесс заснят довольно сумбурно. С плавниками и головой рыбы Нордик справился на ура. Да и дальнейшая разборка форели показала лишь "размерные" вопросы: рукоять была коротковата для моей ладони (ну на 5 мм побольше!!), да и клинок ну явно не для этого вида работ (филейник форева! 😊). Проведенная после разделки проверка остроты показала, что Нордик Н8 довольно скучный нож: волос на предплечье как сбривал, до начала рабо, так и после, лист А4 резался на весу как до, так и после. Ни поругать, не критикнуть. Вот 😊
Теперь фото:
Противники

Процесс - стадия 1

процесс - стадия 2

Приятного аппетита

Ну а как до так и после "теста" нож режет всё, что не попадя без вопросов.

😊

обзорами Fet-а,

Хм... а я разве про такую Еку писал? У меня такой вроде и не было никогда, или я чего-то уже совсем путаю?

А вот 12С27 на Еках знатная, имхо, это да. 😊 Очень она там к месту, на мой взгляд.

С приобретением поздравляю.
Рукояти у Еки теплые, приятные. Удивительно удачная насечка на дереве. Странно, что все так не делают.
Вообще согласен - очень приятные ножи. Правда я так и не смог "перешагнуть" через мелковатую рукоять. Но у меня рука не мелкая.
З.Ы. Достойный обзор, почему в ХО, а не в "Нож глазами..."?

Fet
... а я разве про такую Еку писал? ...

topas
...обзор, почему в ХО, а не в "Нож глазами..."?

Я не про нож а про фирму.

Это да, это было. 😊 А то я что-то с вечера аж затупил - не помню у себя такой Еки и все тут. 😀

Классный нож, и сталь очень приятная. Жаль, что так не дошли руки его купить.

Да,Сандвик на них злой.
А деревяха, латунные клёпки и кожаные ножны...
Это не кайдекс с микартой и Жо-10. 😛
Классика.

topas
posted 17-3-2009 22:10

Рукояти у Еки теплые, приятные. Удивительно удачная насечка на дереве. Странно, что все так не делают.
Вообще согласен - очень приятные ножи. Правда я так и не смог "перешагнуть" через мелковатую рукоять. Но у меня рука не мелкая.

Да , ЕКА Н8 ножичек приятный , душевный такой крепыш ..., ему бы ещё клиночек удлиннить сантиметра на два - вообще был бы КОШЕРрр ...! 😛 😉
Насечка на рукояти очень даже в тему , и сделана грамотно .
Рукоять может малость и коротковата , но это зависит конечно от размера лапы владельца , зато зело компактен и режет хорошо ... 😉 😉 😉

------------------
FORTUNA NON PENIS, IN MANUS NON RECIPE... - Удача не х.. , в руке не удержишь ...!

Главное Вам нравится и хорошо. Я в свое время выбирал между 8 и 11. Позарился на лишнее сантиметры 11. Потом пожалел, рукоять приятная, а клинок лом ломом. Пришлось избавляться. Больше всего нравился способ заделки рукояти, больше ни у кого такого не видел.

Alex.P
а клинок лом ломом

Alex.P
... Я в свое время выбирал между 8 и 11. Позарился на лишнее сантиметры 11. Потом пожалел, рукоять приятная, а клинок лом ломом. Пришлось избавляться. ...

Да,Сандвик на них злой.

ИМХО для сандвика еще строй подобрать хорошо надо. на БаркРивере он тож недобрый 😊

topas
У меня осталась одна Курраха, та что по тоньше, 😛 и режет она гораздо лучше чем резала W11. При чуть более толстом обухе спуски у Куррахи в два раза выше, да и D2 по резучее чем сандвик. ИМХО.
Пан
Если бы W11 имела спуски от обуха я бы не стал от нее избавляться, а W8 показалась коротковатой. ИМХО.

FIXXXL
ИМХО для сандвика еще строй подобрать хорошо надо. на БаркРивере он тож недобрый 😊

Пан
(кстати а ЕКАвские фикседы-филейники бывают?) а я для кухни до сего момента признавал лишь фикседы.

Насечка на рукоятях тоже понравилась. Очень похожа на ту,что на ружейных ложах.

Alex.P
У меня осталась одна Курраха, та что по тоньше, и режет она гораздо лучше чем резала W11. При чуть более толстом обухе спуски у Куррахи в два раза выше, да и D2 по резучее чем сандвик. ИМХО.

У моей обух 4,7 и РК менее 0,5 , а у Вашей?

Больше всего нравился способ заделки рукояти, больше ни у кого такого не видел.

псковские советские кухонники? 😛

Alex.P

если буде нать БаркРивер из сандвика - напишите в ПМ. нож отличный, но у меня без дела.

FIXXXL
Отписал в РМ

тень
...
Насечка на рукоятях тоже понравилась. Очень похожа на ту,что на ружейных ложах.

Немцы пару лет назад ругали Нордиковскую насечку.
Писали - рука сильно скользит именно на рыбе.
Как оно Вам?

Пан
обзорами Fet-а,

Fet

Хм... а я разве про такую Еку писал? У меня такой вроде и не было никогда, или я чего-то уже совсем путаю?

А вот 12С27 на Еках знатная, имхо, это да. 😊 Очень она там к месту, на мой взгляд.

ох уж эти обзоры Fet'а...))) Любимый складень мой - Эка 92. Даже второй купил, почти на халяву - пусть будет))) Таскается в портфеле как ЕДЦ, не вызывая неудобств, несмотря на НЕоднорукость. и 12С27 достойна удивления на Эках - консерву вскрывал, а после этого еще и банку покромсал - чуть помялась. Орешник резал, строгал, всякие пикнично-дачные работы делал, провод пару раз резал по необходимости. Остроту сохраняет совсем неплохо, порой легкая правка маленькой дополнительной РК - и все по-прежнему, серьезной точки не потребовал и разу. Для ножа ЕДЦ, а особенно за 55 у.е. - ИМХО отлично. Конструкция простая и архинадежная, ножу два года - ни люфтов, ни косяков.

У меня ЕКА 60,в пластике.
Доволен не знаю как.
При случае возьму её в дереве-и будет мне счастье.

Дык я вот тоже думаю - а не сообразить ли мне для второй Эки накладки из какой-нибудь симпатишной деревяхи... благо конструкция легкоразборная. Кстати, без накладок толщина впечатляет - помещается в любой кармашек, и это при той же надежности...

Слышал я где-то (убей Бог не помню где), что 12с27 у Эки благодаря чистоте исходных материалов, грамотной ТМО и столь же грамотному строю клинка (имеются в виду "скандинавские") приближается по конечным потребительским свойствам к ATS-34... Всё врут? Но вот большой разницы между эковской 12с27 и 154СМ на Гриптилиане у себя, честно говоря, не заметил. Что я делаю не так? Правда, строй клина немного разный:
-- у Эки-92 толщина подвода к маленькой РК 0.4-0.5мм, спуски скандинавские, высота чуть больше 1см при толщине клина 2.8мм.
-- у Грипа толщина спусков у РК 0.6-0.7мм, высота спусков 15мм при толщине обуха 3мм.
Что думают сэры?

Всё врут? Но вот большой разницы между эковской 12с27 и 154СМ на Гриптилиане у себя, честно говоря, не заметил.

Сандвик штука хорошая.
Вон на дешёвом Петцлевском складничке он же стоит. И тоже-доволен.
А от ЕКА у меня ещё филейник складной есть, и тоже нравится.

Ох,чую-покупкой одной 60-ки в дереве не обойдётся!!!

нахал
Разница есть небольшая, правда не в пользу 154СМ 😊К муссату очень благосклонен именно этот 12С27, и это при прекрасной стойкости кромки. Что ещё нужно для счастья? 😛

нахал
Сам "обладаю" уже довольно значительное время (задолго до обзоров Андрея 😛) пятью ЕКА-ми ... нет, шестью. Надо пересчитать. И все любимые 😛

Многоженец!!! 😀 И все любимые?

Зигги
Немцы пару лет назад ругали Нордиковскую насечку.
Писали - рука сильно скользит именно на рыбе.
Как оно Вам?.

Может при массовой разделки рыбы она и скользит, но при разовых работах очень даже ничего, хват на всем протяжении рабо был довольно уверенным, в отличии от Бокровского интеграла. Я когда Нордик брал, больше боялся за размер рукояти, казалось маловата, но оказалось, что для разделки, резки самый раз, наверное из-за "окаточной" формы.

тень
...
А от ЕКА у меня ещё филейник складной есть, и тоже нравится.
...

Пан
Вопрос: На филейнике разве тоже 12с27 стоит7 Я что-то не нашел маркировки на ноже, поэтому побоялся взять. А как Екавкий филейник на своей "основной" работе себя ведет, по рыбе?
P.S. Блин. Погорячился я, что не взял филейник http://www.hkgt.de/shop/messer/eka/eka-fillet.html . Судя по всему Sandvik там такой же стоит. Ну надо в ближайшее время заглянуть в магазин. 😊

По рыбе-очень хорошо. Филейник же.
😛 😊

тень
На филейнике написано Stainless Steel (у меня такой же). ...

тень
... НО!на 420-ю не похоже,...
По рыбе-очень хорошо. Филейник же.