Пивко

Foxbat

Хочу спросить рекомендаций Pale Ale. Тот, что у Сэма Смита очень люблю, но дороговато для каждодневного потребления.

Bass потребляю постоянно, но там нет стабильности - одна партия отличная, другая водянистая. Сиерра Невада мне резковата, хочется гладкости, как у Сэма, но за более скромные деньги.

Какие будут советы?

Или еще лучше - вот наша главная лавка, что тут стоит внимания?

IPA не надо.

http://www.totalwine.com/search/all?text=pale%20ale

Counselor

Из последнего, что попробывал, понравился такой из Trader Joe's
https://www.qualityliquorstore.com/hess-brew-grazias-cream-ale-4p/

mhasman

APA (америкэн пэйл эйл) оч люблю. Но их сейчас столько... и везде... и разные 😊 Я всегда стараюсь заказывать локальное если не дома. Дома что поновее и посвежее. Goose Island, Revolution, Half Acre постоянно что-то новенькое варят в этой теме.
IPA я тоже не люблю
P.s. Goose Island - Old Man Grumpy, Green Line, Summer APA. Если нравится чтобы вирус хмеля чуть порезче - Half Acre Daisy Cutter. Мне повезло, я все это могу пить разливное, если домой или на пикник то в гроулер

ArielB

“Two-hearted ale” from Bell’s Brewery. Только что получило титул лучшего пива в Штатах.

Second place “Sacred Cow”, Arbor Вrewery.
Оба из Мичигана.

Evil_Kot

Foxbat
Хочу спросить рекомендаций Pale Ale. Тот, что у Сэма Смита очень люблю, но дороговато для каждодневного потребления.

Нищеброд детектед.

Foxbat

Собираю дочке на патрончики.

john

Нищеброд детектед.

или алкоголик 😀

Foxbat

ArielB
'Two-hearted ale' from Bell's Brewery.

Это тоже IPA - с этим у нас все в порядке, свой завод недалеко, очень неплохой у них 90-минутный. Но я ищу несколько другое.

Наш Doghead Fish поначалу делал отличный Pale Ale, но потом почему-то перестал.

Попробую для начала Goose Island.

Siberian_46

Домашнюю пивоварню не рассматриваете? 😊

Foxbat

Нет... слишком хлопотно.

ИТАР

Свечной заводик ... в конкуренцию Илона Маска , можно , 05-же экология 😀

mhasman

Foxbat

Попробую для начала Goose Island.

Подваливай в Чикаго, вылезем попить разливного Goose Island'а, можно в их тапрум, можно в их же БрюХаус

Foxbat

Спасибо! Хорошо бы... может, когда-то и получится!

mhasman

lmk

Evil_Kot

А anchor steam - это не то? Или тоже дорого? Я пиво, вообще-то, не пью, но если пью, то anchor steam, или немецкие крафтовые, бачка по два-три за 0.5. Но не часто, просто не фанат пива.

Evil_Kot

Вот моё немецкое любимое на сегодня

ArielB

Старая шутка ~ 1980-90х годов ( слышал ее от друга из Англии):

-What is common between drinking American beer and making love in a canoe?

Угадавшему перешлю по PayPal $17.98: цена six-pack of Two- hearted ale.

mhasman

Вот, открыл сегодня бутылку, сижу потягиваю, читаю Ганзу. Во всей комнате запах "островного" скотча но противный как от Лафройга

mhasman

ArielB
Старая шутка ~ 1980-90х годов ( слышал ее от друга из Англии):

-What is common between drinking American beer and making love in a canoe?

Угадавшему перешлю по PayPal $17.98: цена six-pack of Two- hearted ale.

Глупости же. Шутка времён динозавров, когда кроме Миллер Лайт про американское пиво больше ничего не знали. Кстати Миллер родом из Висконсина, Милуоки, там его изначально варили именно немцы поколения-выходцы из Германии. Я пил в разливном виде, свежий - вполне себе вкусный некрепкий лёгкий летний лагер, но именно пиво а не вода ли газировка, под гамбургер пару стаканов на обед. А лучше под fish fry

mhasman

Есть ещё несколько брендов типа Миллер которые испортило именно американское массовое производство и позиционированием как "дешевого питья бля быдла". Old Style, Surly, Schtilz - сидвестовские пивоварни, прекрасные немецкие лагеры. Их начали массово разливать в банки, гнать на всяких кокакольных разливочных линиях, испортили вкус и имя. То же пиво в разливном виде, честно сваренное - прекрасно.
Этот на тему "американское пиво как моча"

ArielB

Не знаю сколько времени Вы в Штатах, но пиво в начале 80-х было мерзким: Schlitz, Blatz, Coors и прочая моча лошади с диабетом и кетонами.
А к концу их начали появляться микро пивоварни, уходящие в банкротство одна за другой, и только лет эдак 10 назад произошёл настоящий взрыв. Сейчас американское пиво бьет европейское запросто ( чистое ИМХО).

Так что моя загадка ещё стоит нетронутой.

Evil_Kot

А кто-нибудь пробовал оригинальный чешский Бадвайзер?

LOCARUS

Evil_Kot
А кто-нибудь пробовал оригинальный чешский Бадвайзер?

Ну бывал я в стране Бравого солдата Швейка, пил и пиво всякое. Пиво как пиво...
Мне больше всего Хайнекен понравился оригинальный в Голландии. Единственный случай, когда имеет смысл покупать оригинал, и он реально отличается от франшизы. Но - только в маленьких стеклянных бутылках!

LOCARUS

Меня в пивном бизнесе здесь в России больше всего убивает запрет на наружную рекламу, в результате - нельзя писать слово "пиво" на вывесках. Жопа есть, а слова нет, как-то так.
И вот идут всякие извращения: "Пиватория", "Пенное", и так далее. Дебильно и противно.

s_makarov

Foxbat
Хочу спросить рекомендаций Pale Ale. Тот, что у Сэма Смита очень люблю, но дороговато для каждодневного потребления.

Bass потребляю постоянно, но там нет стабильности - одна партия отличная, другая водянистая. Сиерра Невада мне резковата, хочется гладкости, как у Сэма, но за более скромные деньги.

Какие будут советы?

Или еще лучше - вот наша главная лавка, что тут стоит внимания?

IPA не надо.

http://www.totalwine.com/search/all?text=pale%20ale

Alaskan Pale Ale

Foxbat

Evil_Kot
А кто-нибудь пробовал оригинальный чешский Бадвайзер?

Я пивал... когда бывал у друга в Германии, он всегда им баловал.

Одно из лучших, что я когда-либо пробовал. Да и пол-литровая бутылка приятно согревает. 😊

Foxbat

Evil_Kot
А anchor steam - это не то? Или тоже дорого? Я пиво, вообще-то, не пью, но если пью, то anchor steam,

С ним хорошо знаком, наплохо, но как-то не прижился.

Foxbat

ArielB
но пиво в начале 80-х было мерзким: Schlitz, Blatz, Coors

Мне в то время нравился Schmidt. Неплохой лагер был.

Кроме того, был еще Yuengling, тоже совсем неплохо.

Шатун Затворов

Если будете пробовать Goose Island - ищите сразу это. Ну чего на мелочи размениваться 😊

ДРМ

Так что моя загадка ещё стоит нетронутой.

https://www.youtube.com/watch?v=JbxfFOdp-bY

Dalian

Foxbat

Я пивал... когда бывал у друга в Германии, он всегда им баловал.

Одно из лучших, что я когда-либо пробовал. Да и пол-литровая бутылка приятно согревает. 😊

А Плзеньский Праздрой разве хуже? Или, скажем, Радегаст? Хотя, конечно, за последние 20 лет пиво сильно ухудшилось. Технология, прибыль... Хотя они сами утверждают, что технология выдерживается, но все знатоки согласны, что пиво уже не то 😞.

Dalian

LOCARUS

Ну бывал я в стране Бравого солдата Швейка, пил и пиво всякое. Пиво как пиво...
Мне больше всего Хайнекен понравился оригинальный в Голландии. Единственный случай, когда имеет смысл покупать оригинал, и он реально отличается от франшизы. Но - только в маленьких стеклянных бутылках!

Тот, кто равняет "Буд" с "хайнекеном" должен пить пепси.

mhasman

Шатун Затворов
Если будете пробовать Goose Island - ищите сразу это. Ну чего на мелочи размениваться 😊

Уважуха! Услышал наконец 😊 реально это шедевр.
Захочешь - дай знать, поедем вместе в их тапрум - там такое бывает на тапе. т.е. прям из бочки из-под скотча Ardbeg

mhasman

ааааа! ты не то купил! если "не размениваться" то вот это! Islay - added 17 (!!!) months in Scotch barrel

mhasman

Взял на пробу это 4-Пэк. Оказывается, совсем другое пиво. Islay это стаут в скоч-бочках, этот Cooper Project 2018 #1 шотландский эль выдержанный в бурбоновых бочках. Щас открою, попробую



Foxbat

С гусиным островом в местной лавке был облом, всего два стиля, один с мандаринами - нах, другой - Пилз, его взял. Очень неплохо, довольно густой пилз, с хорошим ароматом.

Пора бросать эти глупости - по дороге на фехтование езжу мимо лучшего магазина на десятки миль вокруг, надо будет остановиться у них.

ArielB

DIDI:
Браво!
Давайте адрес PayPal для пересылки приза.

Lehmen

Dalian
Тот, кто равняет "Буд" с "хайнекеном" должен пить пепси.
Почему же. Каждому пиву своё время. Я тут с командировки вернулся, Бельгия, Германия, Голандия. Когда вылезешь в город, и протопаешь пешком километров 10, поллитра лёгкого светлого пива на разлив, вроде Хайникена - ой как хорошо идёт. А под другое настроение - нет ничего лучше бельгийских трипплов: очень насыщенный вкус, но и градусов в них 9-12. Эти уже пьются по 0.33, и без фанатизма, иначе на другой день будешь чувствовать, что перестарался.

Шатун Затворов

Foxbat
по дороге на фехтование езжу мимо лучшего магазина на десятки миль вокруг, надо будет остановиться у них.
Если в лучшем нет гусячьего острова, но есть вот это - тоже рекомендую.

Foxbat

У них вот такой выбор:

IPA GOOSE ISLAND MIDWAY 6PACK CANS
USA CRAFT KEGS GOOSE ISLAND 312 URBAN WHEAT 1/6KEG
WHEAT BEER GOOSE ISLAND 312 URBAN WHEAT 25OZ
WHEAT BEER GOOSE ISLAND 312 URBAN WHEAT 6PK BOTTLES
IMPERIAL STOUT GOOSE ISLAND BCS 2017 500ML
SEASONAL: INACTIVE GOOSE ISLAND EMPLOYEE VARIETY 12PACK
PILSNER GOOSE ISLAND FOUR STAR PILS 15PK CANS
PILSNER GOOSE ISLAND FOUR STAR PILSNER 6PK BOTTL
GOLDEN-BLOND ALE GOOSE ISLAND FULTON ST BLEND 6PK BOTTLES
SOUR ALE-WILD ALE GOOSE ISLAND GILLIAN 25.8OZ
SOUR ALE-WILD ALE GOOSE ISLAND HALIA 4PACK
SOUR ALE-WILD ALE GOOSE ISLAND HALIA 750ML
USA CRAFT KEGS GOOSE ISLAND IMPERIAL 49 1/6KEG
USA CRAFT KEGS GOOSE ISLAND IPA 1/2 KEG
USA CRAFT KEGS GOOSE ISLAND IPA 1/6KEG
IPA GOOSE ISLAND IPA 15PK CANS 1-15PK CASE
IPA GOOSE ISLAND IPA 6PACK BOTTLES
IMPERIAL IPA-DOUBLE IPA GOOSE ISLAND JUICY DOUBLE 6PACK
SOUR ALE-WILD ALE GOOSE ISLAND LOLITA 4PACK
SOUR ALE-WILD ALE GOOSE ISLAND MADAME ROSE
USA CRAFT KEGS GOOSE ISLAND MATILDA 1/6KEG
BELGIAN ALE GOOSE ISLAND MATILDA 4PACK
SOUR ALE-WILD ALE GOOSE ISLAND PERE JACQ 25.8OZ
USA CRAFT KEGS GOOSE ISLAND PRESEASON LAGER 1/6KEG
LAGER GOOSE ISLAND PRESEASON LAGER 6PK BOTTLES
USA CRAFT KEGS GOOSE ISLAND SOFIE 1/6KEG
BELGIAN ALE GOOSE ISLAND SOFIE 25.8OZ
SAISON-FARMHOUSE GOOSE ISLAND SOFIE 4PACK
LAGER GOOSE ISLAND SUMMER HOURS 15PK CANS
LAGER GOOSE ISLAND SUMMER HOURS 6PK BTLS
SEASONAL: INACTIVE GOOSE ISLAND SUMMER VARIETY15PACK 1-15/C
SEASONAL: SUMMER GOOSE ISLAND SUMMERTIME ALE 6PK
CRAFT BEER GOOSE ISLAND THE ILLINOIS 4PACK
USA CRAFT KEGS GOOSE ISLAND V FORMATION 1/2KEG

Шатун Затворов

И вообще обладатель шикарных площадей в подвале уже давно должен варить свое пиво и не шляться по магазинам. У нас тут это в последнее время эпидемия. В какой дом не зайду - если есть в доме мужик возраста до 50 - в подвале установка для пивоварения. Раза в четыре чаще, чем оружейный сейф встречается 😊

Шатун Затворов

А "3 Овцы" в Ваших краях водятся? Мне как-то mhasman присоветовал - пошло хорошо. Эль в "Бельгийском стиле" выдержанный в бочках из-под Шардоне. В Висконсине делают.

mhasman

К сожалению, 3 Sheeps не довозят до Чикаго их лимитовые бочко-выдержанные шедевры.
Про Goose Island... они всю эту неделю праздновали 30-тилетие. Вчера в тап-рум выкатили несколько запрятанных супер-редких бочек. На фото сет, прилагается описание. Я ЭТО сидел час смаковался, нюхал, прихлебывал покругу. Реально once in a lifetime opportunity такое попробовать, да ещё в варианте из бочек а не из бутылок.


Шатун Затворов

mhasman
3 Sheeps не довозят до Чикаго их лимитовые бочко-выдержанные шедевры.
Я их брал в Binny's три раза. В Buffalo Grove (Lake-Cook Rd. & McHenry Rd), в Highland Park (Lake-Cook & Skokie Hwy) и Lincolnwood (Touhy & Lincoln).

mhasman

чтобы понимать эксклюзивность... #2 все ждали как одна из вариаций их годового релиза бочковых стаутов, недождались потому что этот вариант отменили. оно вообще в бутылки не разливалось, и это всего второй случай что открыли бочку. походу они его сами втихаря выпили. изюмина в том что выдерживалось в бочках не из под бурбона а из под рай (ржаного) виски. Вообще ни на что раньше сделанное непохоже.
#3 это топовый вариант что в деревянных коробках, стоит по $65 в день релиза, народ перепродаёт по $120-150. я когда в очереди стоял, было всего 20 бутылок, дают по одной в руки. когда моя очередь подошла оставалось две, была возможность взять но я пожадничал и не купил - на радость двум парням что стояли за мной. А тут - в разлив из бочки, не из бутылки.
#4 тоже никогда в бутылки не попадал. Тоже выкатывали бочку один раз. Одну. Заранее об'явили что торжественно откроют в 11am. Я там был в 12:30 - и не успел. Народ с'езжался на попробовать это пиво с Вискансин, Мичигана, Индианы.
Вот такой вот день рождения пивоварни.
А потом мне подружбе сняли со стены и подарили плакат 😊

mhasman

Шатун Затворов
Я их брал в Binny's три раза. В Buffalo Grove (Lake-Cook Rd. & McHenry Rd), в Highland Park (Lake-Cook & Skokie Hwy) и Lincolnwood (Touhy & Lincoln).

Да, Roll Out Barrel был повсюду, я его видел в Whole Foods. Я не пью бельгийские эли, имел в виду что до нас не довозят всякие вкусные стауты как PTO, Uber Joe, Wolf, Veneration - и я за этим катаюсь в Шебойган

Lehmen

Вот не понимаю я этого "пива из бочки" с выдержкой. Вкус бочки там, конечно, есть. А вот с вкусом пива - не особо! Американцы, что с вас взять 😀

Dalian

Это другой напиток. С чешским пивом - ничего общего. Кому что нравится.

Lehmen

Оно вообще с европейским мало общего имеет. Я такое только в Германии видел, в хитром магазинчике где сортов пива было... Я не знаю даже сколько, многие десятки. В том числе и такое чудо. Какое то выдохшееся оно, на мой вкус.

Dalian

Как-то в гостях случайно глотнул пива - хозяйка купила, а она темная в этом отношении, как антрацит, в общем, говорит, вот будвайзер и налила, а я, дурень, и пить... Чуть не струганул, пардон. Что-о-о, спрашиваю, что это? Оказался американский "будвайзер". Теперь, когда слышу "будвайзер", всегда переспрашиваю "Будвар"? Надо же так прекрасный напиток переделать.

Шатун Затворов

Lehmen
Вот не понимаю я
Это я вижу, что не понимаешь 😊 Как ты думаешь...если наша местная сеть ликёро-водочных магазинов выглядит вот так, и при этом там есть пиво всех времён и народов, включая, кстати, литовское, но при этом мы пьём именно то, что пьём, а не какое-то другое - это потому что мы мазохисты? 😊



ИТАР

Скорее садисты 😀 Гы-гы ... 😛)))

Lehmen

Шатун Затворов
Это я вижу, что не понимаешь 😊 Как ты думаешь...если наша местная сеть ликёро-водочных магазинов выглядит вот так, и при этом там есть пиво всех времён и народов, включая, кстати, литовское, но при этом мы пьём именно то, что пьём, а не какое-то другое - это потому что мы мазохисты?
Да нет, тёмные вы просто, не понимаете что такое пиво. Вот и делаете его как виски (напиток, в котором американцы реально разбираются) 😀

ЗЫ А литовское пиво, я даже в Гааге нашёл. А вот американского, кстати, не видел нигде. Ну и правильно, кому оно в Европе нужно 😀

Шатун Затворов

Lehmen
А литовское пиво, я даже в Гааге нашёл
Ну я еще не накосячил настолько, чтоб меня по приговору международного трибунала заставляли литовское пиво пить 😀

ИТАР

Lehmen
Да нет, тёмные вы просто, не понимаете что такое пиво. Вот и делаете его как виски (напиток, в котором американцы реально разбираются) 😀

ЗЫ А литовское пиво, я даже в Гааге нашёл. А вот американского, кстати, не видел нигде. Ну и правильно, кому оно в Европе нужно 😀

Пиво... я не очень уважаю , в смысле не любитель ... когда был в Прибалтике ... в Таллине и Риге понравилось ... в Вильнюсе , как то не очень запомнилось ... в смысле ни чего особенного . А вот в Чехии и Австрии ... то дааааа ... запомнилось . Да , это ИМХО конечно . А в чем фишка литовского ... в 2-х словах если получится ...?

Lehmen

Нет никакой особой фишки в литовском пиве. Есть сорта получше, есть сорта похуже. За границей, кстати, только те что похуже видел. Но в общем и целом - ничем не выделяется.

Lehmen

Шатун Затворов
Ну я еще не накосячил настолько, чтоб меня по приговору международного трибунала заставляли литовское пиво пить 😀
Я, кстати, когда фоткал этот трибунал, отуда охраник выскочил, толи индус, толи пакистенец, начал кричать что снимать нельзя, и фотки я должен удалить 😊

Шатун Затворов

Ну ты удалил, как честный человек? 😊

ИТАР

Lehmen
Нет никакой особой фишки в литовском пиве. Есть сорта получше, есть сорта похуже. За границей, кстати, только те что похуже видел. Но в общем и целом - ничем не выделяется.
Понятно ... т.е. сорта пива ... Не к сожалению ... не помню уже названия из Прибалтики. 😞. Зато пару из Румынии знаю пмсм ... пить можно 😀

Foxbat

Lehmen
А вот американского, кстати, не видел нигде. Ну и правильно, кому оно в Европе нужно

Ты действительно незнаком с американским пивом. Почему его не поставляют в Европу - вопрос совсем отдельный, и никак не связанный с его качеством.

sergeis64

Ок, пиздоболизма тут очень много, однако должен сказать прописную истину. Пиво очень плохо путешествует. Чем дальше оно от пункта производства, тем говенее оно. Пейте местное пиво.

Lehmen

Foxbat
Ты действительно незнаком с американским пивом. Почему его не поставляют в Европу - вопрос совсем отдельный, и никак не связанный с его качеством.
mhasman выложил выше описание с 30 летия какой то вышей конторы, мол офигенное пиво. Ну... От 14% до целых 17%. Мне бельгийские трипелы уже слишким крепкими для пива кажутся, но вам в Америке, надо всех переплюнуть 😀 Но трипелы это хотя бы пиво, по нескольку месяцев в бочке его держать никто не додумался. Нет, пиво это не ваш напиток.

Lehmen

Шатун Затворов
Ну ты удалил, как честный человек? 😊
Пальцем в экран потыкал 😀


Шатун Затворов

Lehmen
Нет никакой особой фишки в литовском пиве. Есть сорта получше, есть сорта похуже.
Я примерно такого же мнения о подавляющем большинстве чешских и немецких. Мексику, Китай и Японию я вообще за пиво не считаю. Может быть за одним исключением и то, когда ничего другого нет. Британские эли хорошо идут. Вот тот Innis & Gunn, что я показывал - скоттский эль. В смысле шотландский. Классик - в бурбоновых бочках выдержан, Blood Red Sky - в ромовых. Есть еще третий - в бочках из-под ирландского виски, но то я не пробовал. Бельгия - хорошо. Есть еще какие-то непонятные индийские - тоже не рискнул пробовать. Из Италии везде есть Moretti и Peroni - тоже не знаю, не пробовал. Скандинавию пока игнорировал. Никто не посоветовал, а наугад брать - их там три десятка разных - охренеешь пока все распробуешь. То, что традиционно считалось "американским" пивом и создало ему дурную репутацию - Budweiser, Coors, Michelob - дешевое пойло для бедных студентов. Пить это нельзя. Даже, когда ничего другого нет. Голландия - смотря что. Масс-продакшен типа Хайнекена и Стеллы - тоже ничего особенного. Так себе...водичка газированая. Но есть и приличные сорта. Хрен упомнишь все названия. В общем самое сложное в приобретении пива - это наличие охренительно широкого выбора 😊

Foxbat

Судить об американском пиве, не пробовав его, по одному описанному примеру далеко не стандартного - не стоит. В целом оно не хуже европейского. Есть местные отличия, как везде. Но тут пивоварни на каждом углу, вроде их 10,000 или около того.

Lehmen

Шатун Затворов
В общем самое сложное в приобретении пива - это наличие охренительно широкого выбора 😊
Я сорта даже не выбираю, я выбираю по типам. Всё равно в приличной стране, в каждом баре свой набор сортов, поэтому каждый раз пьёшь разное. Но типы более-менее одинаковые, можно ориентироваться.

Foxbat

Бельгийское мне не пришлось, но справедливости ради, я его не так много пробовал - может десяток-другой разных. Индустриальные сорта типа Моретти или Стелы - они везде так себе.

Да даже и в Германии далеко не все пиво на уровне. Попадалось и не особо впечатляющее. В Мексике пробовал с дюжину сортов, какое-то было неплохо, названия сейчас не помню, но не Корона, точно. В России ничего приличного не попадалось - может, не там искал.

Lehmen

Шатун Затворов
Британские эли хорошо идут. Вот тот Innis & Gunn, что я показывал - скоттский эль. В смысле шотландский. Классик - в бурбоновых бочках выдержан, Blood Red Sky - в ромовых. Есть еще третий - в бочках из-под ирландского виски, но то я не пробовал
У нас следующий проект в Англии как раз. Правда не Шотландия, не Ирландия, а самая что ни на есть Англия. Попробую распробовать эль из бочки, может действительно зря я о нём так.

Шатун Затворов

Действительно. Откуда в этой захолустной Европе может быть американское пиво 😀

https://www.saveur-biere.com/en/1116_goose-island-beer-company


http://www.beersofeurope.co.uk/goose-island

Шатун Затворов

Foxbat
В Мексике пробовал с дюжину сортов, какое-то было неплохо, названия сейчас не помню, но не Корона
Я не любитель светлого пива. Пожалуй Сан-Францисский Anchor Steam - самое светлое из "моих" пив, поэтому из мексиканских - только Modello Negra и то, как я уже сказал - если ничего другого нет.

sergeis64

Anchor Steam ао приезду на вочточное побережье теpяет все body.

Шатун Затворов

Возможно. Не то, чтоб оно и на западном было что-то такое особенное. Сьедобно, но не более того. Тоже из разряда "когда ничего другого нет". Обычный ширпотреб массового производства. На две головы выше Будвайзера, но это несложно.

sergeis64

Лет 20 назад это было приличное пиво, а я как лет 10 пиво почти не пью.

Foxbat

Шатун Затворов
Я не любитель светлого пива. Пожалуй Сан-Францисский Anchor Steam - самое светлое из "моих" пив, поэтому из мексиканских - только Modello Negra и то, как я уже сказал - если ничего другого нет.

У них не только светлое. Есть Виктория, Корона Фамилиар и Дос Еквис Амбер. Я светлое чередую с элем, под настроение.

Шатун Затворов

Дос Экис мне показалось кислым. И также - Bohemia. Но, опять же - я не по светлому.

Foxbat

Шатун Затворов
Дос Экис мне показалось кислым. И также - Bohemia. Но, опять же - я не по светлому.

When in Rome... 😊

Шатун Затворов

Lehmen
Попробую распробовать эль из бочки
Попробуй. Весьма рекомендую. Особенно Blood Red Sky из ромовых бочек. Я не помню сколько там градусов (дойду дома до холодильника - гляну) но две бутылки в себя влить подряд и ни в одном глазу - запросто. Где-то около 8-9% по моим понятиям. Original (из бурбоновых бочек) тоже хорош, но если на полке рядом стоят Blood Red Sky и Original - я беру Blood Red Sky.

DIDI

ArielB
DIDI:
Браво!
Давайте адрес PayPal для пересылки приза.

😀

DIDI

Нас пивом Перони в армии поили.Один раз в неделю в пятницу вечером с пицей.С тех пор я его не пью.Хотя есть варианты его лучше нежели вливал в себятогда.

На самом деле даже в Италии есть немало маленьких пивоварен с очень неплохим пивом.

Из итальянских предпочитаю Menabrea.

http://www.birramenabrea.com/en/home-en

ctb

Good news!

http://www.businessinsider.com/beer-soda-fallout-radiation-atom-bombs-2017-4

I don't fear nuclear apocalypse so much anymore. We will survive and thrive!

--
Cohen the Barbarian

ctb

Beer I like: https://www.beeradvocate.com/beer/profile/16315/54571/

You can't drink much of it, but you don't need much either.

--
Cohen the Barbarian

Kadett

DIDI
Нас пивом Перони в армии поили.Один раз в неделю в пятницу вечером с пицей.С тех пор я его не пью.Хотя есть варианты его лучше нежели вливал в себятогда.

На самом деле даже в Италии есть немало маленьких пивоварен с очень неплохим пивом.

Из итальянских предпочитаю Menabrea.

http://www.birramenabrea.com/en/home-en

В том году в Рим ездили. Пил и это Перони. Отрицательных эмоций не вызвало. Обычное, не сказал бы, что плохое.

Foxbat

Согласен... пью его редко, но то же самое, без негатива, среднее индустриальное пиво.

Kadett

Сейчас в Ницце. Французское пиво как то не пошло. В барах пробовал - не дает радости и удовлетворения. Беру их домашнее вино.

ChapD

LOCARUS
Меня в пивном бизнесе здесь в России больше всего убивает запрет на наружную рекламу, в результате - нельзя писать слово "пиво" на вывесках. Жопа есть, а слова нет, как-то так.
И вот идут всякие извращения: "Пиватория", "Пенное", и так далее. Дебильно и противно.
Не только запрет, но и большие штрафы: за рекламу, за предупреждающие надписи, если те меньше 10% от текста занимаемой площади.
Сейчас, в рамках чемпионата по футболу, "смягчили" правила, по предложению трудящихся 😀
По всем каналам на ТВ рекламируют пиво... БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ! 😀 😀 😀

ChapD

Кстати, а кому-то нравится Heineken, светлое?
Правда не знаю есть у них темное...

Шатун Затворов

ChapD
Правда не знаю есть у них темное...

Обязательно.


Foxbat

ChapD
Кстати, а кому-то нравится Heineken, светлое?
Правда не знаю есть у них темное...

Нет.

Есть, пил лет так 38 назад. Так себе.

ChapD

Foxbat

Нет.

Есть, пил лет так 38 назад. Так себе.

В вашем ответе, именно, что "нет", даже и не сомневался 😛

ChapD

Шатун Затворов

Обязательно.

Хм... в РФ, да и на курортах в Европе не видел... В смысле бутылочного, что в магазинах.

Foxbat

ChapD
В вашем ответе, именно, что "нет", даже и не сомневался 😛

В то время Хайнекен был по сути синонимом импортного пива, так что много его пили.

Шатун Затворов

ChapD
Хм... в РФ, да и на курортах в Европе не видел...
Здесь почти везде есть. В смысле везде, в любом лабазе, где продают пиво. Не обязательно специализированный ликёро-водочный. Стандартный ассортимент импортного тёмного пива в любом ларьке на углу, помимо американских сортов:
1. Beck's Dark
2. Heineken Dark
3. Negra Modelo
4. Mewcastle Brown Ale
5. Guinness

Это есть практически везде и всегда и искать не надо.

ChapD

Я "распробовал" Хайнекен светлое, почему-то, несколько лет назад в Эмиратах.
Также понравилось австралийское Fosters, которое уже в РФ сейчас не встречаю. Они, эти две марки, с лёгкой "горчинкой", очень сбалансированный вкус.

Чешское, что продается в Москве в банках и бутылках - ваще не идет! НИКАКОЕ! Не знаю почему...

Нравится еще ирландское Kilkenny, по цвету "красное".

Гиннес - дрянь полнейшая в любой таре!  В барах Москвы, где давно уж не бывал, вполне было "съедобное".

Что касается крафтового, то его в барах сейчас много и разного. Здесь на ганзе, по-моему в ветке "Мужской разговор" есть любители бродить по барам и пробовать. Но у меня нету такой возможности и времени.

В супермаркетах, конечно же нет такого разнообразия как в США, увы.

Шатун Затворов

ChapD
Хайнекен светлое,
австралийское Fosters,
Это то, что сэр Фоксбат называет "индустриальным". Массовое производство, стабильное качество, одинаковое по всему миру, но при этом ничего выдающегося. Такое себе "пиво вообще". Неплохое, но и не запоминающееся. Туда же Stella Artois, Beck's, Pilsner Urquell, и, собственно любое широкоизвестное пиво в мире.


ChapD
Гиннес - дрянь полнейшая в любой таре!
Соглашусь. Для меня слишком горькое.

Foxbat

А мне Гиннес в общем нравится. Пью его очень редко, но обычно с удовольствием.

Жена на куррорте, я холостой, с'езжу-ка после ФТ за пивком в Мэриленд.

ChapD

Это то, что сэр Фоксбат называет "индустриальным". Массовое производство, стабильное качество, одинаковое по всему миру, но при этом ничего выдающегося. Такое себе "пиво вообще". Неплохое, но и не запоминающееся.

Именно, я так и пишу про массовое, индустриальное, пусть и так!
Но, блин, из нынешнего "индустриального "дерьма", оно (Хайнекен), пока держит марку!
Видать, прости Господи и царствие ему небесное, но Фредди Хайнекен круто завещал укреплять бизнес!
Нелегкий у него был "эпизод" в жизни... Потому и держат марку его последователи.

Dalian

ChapD

Чешское, что продается в Москве в банках и бутылках - ваще не идет! НИКАКОЕ! Не знаю почему...

Нравится еще ирландское Kilkenny, по цвету "красное".

Гиннес - дрянь полнейшая в любой таре!  В барах Москвы, где давно уж не бывал, вполне было "съедобное".

Что касается крафтового, то его в барах сейчас много и разного. Здесь на ганзе, по-моему в ветке "Мужской разговор" есть любители бродить по барам и пробовать. Но у меня нету такой возможности и времени.

В супермаркетах, конечно же нет такого разнообразия как в США, увы.

Абсолютно все "чешское и немецкое" пиво, которое продается на территории бывшего совка - неважно Россия, Украина, Белоруссия - дерибас. Причем, по таре и этикеткам зачастую отличить невозможно. Как они это делают - не знаю, но это совершенно другой продукт. Во многом это касается и вина. Неоднократно покупал там то, что хорошо знаю - ничего общего.

Lehmen

Мне тут разведка фотки шлёт, из городка в Англии где наш кораблик ближайшие 2-3 месяца базироваться будет. Нормально, где пиво это за 0.5 😊

ИТАР

Dalian
. Причем, по таре и этикеткам зачастую отличить невозможно. Как они это делают - не знаю, но это совершенно другой продукт.
Дык ... известно как ...

Цитата

Качество продуктов разделило Евросоюз. Один и тот же товар на востоке и западе, как выяснили эксперты, имеет существенные различия по составу. Страны Восточной Европы добиваются продуктового равенства. Министерства сельского хозяйства Чехии, Словакии, Венгрии и Польши требуют от Еврокомиссии принять законодательные нормы, которые запретили бы компаниям поставлять на общий европейский рынок товары двойного качества. А пока жители этих стран испытывают продовольственную несправедливость.

Словакия обнародовала итоги масштабных исследований, проведенных по заказу правительства. Результаты возмутили общественность: Coca-Cola в Австрии оказалась слаще, чем в Словакии, поскольку производитель в одном случае использовал сахар, а в другом - его заменитель. А в рыбных палочках, купленных для экспертизы на австрийском рынке, было почти на 10 процентов больше рыбы, чем в таком же продукте, выпущенном для восточноевропейского потребителя.

https://www.vesti.ru/doc.html?id=2922816

******************************


Разницу в продуктах заметили не только в странах Вишеградской четверки, но и повсеместно в государствах Центральной и Восточной Европы, входящих в ЕС, - Болгарии, Румынии, Хорватии, Словении, а также в республиках Балтии.

Абсолютно идентичным как на Востоке, так и на Западе многочисленные проверки, проведенные в разных странах, назвали только один продукт - шоколад Milka.

РИА Новости https://ria.ru/world/20171023/1507191109.html

ИТАР




ИТАР




Foxbat

Сгонял в дальнюю лавку... она с тех пор изменилась, упор там на вино - включая какие-то классы, и другую хрень, с пивом не так хорошо, работает много молодых пацанов, которые ни хрена не понимают, но выбор большой. Старой гвардии сегодня не было, но все равно отоварился кое-чем... будем пробовать.

DIDI

Вчера с приятелем пошли в Риге в пивной ресторан Старгород.Они там пиво варят сами.Вобщем там акция-пивной абонемент.Платиш 8евро и пьёшь столько пива,сколько способен выпить.Проседели там с пяти вечера и до полуночи.Хорошо,что приятель потом жене позвонил на предмет вывоза двух тел.

http://www.stargorod.net/rg/ru/beer/?ver=full

ChapD

Проседели там с пяти вечера и до полуночи.Хорошо,что приятель потом жене позвонил на предмет вывоза двух тел.
:-)))

Dalian

DIDI
Проседели там с пяти вечера и до полуночи.Хорошо,что приятель потом жене позвонил на предмет вывоза двух тел.

http://www.stargorod.net/rg/ru/beer/?ver=full

Ну и сколько, примерно, на каждого получилось? Можно восстановить? В молодости, как-то был один из самых сильных загулов... То, что удалось коллективно вспомнить - по 33 на каждого, было ли больше - спросить не у кого...

DIDI

Dalian

Ну и сколько, примерно, на каждого получилось? Можно восстановить? В молодости, как-то был один из самых сильных загулов... То, что удалось коллективно вспомнить - по 33 на каждого, было ли больше - спросить не у кого...

Я не помню,если честно. 😀
Но от пары литров со мной особо ничего не бывает.Значит доза была превышенна двух или трёхкратно. 😀

Dalian

Ну, дюжина пива - это уже кое-что. С душевным собеседником - не зря потраченное время. Это хорошо, если есть с кем посидеть 😊.

Foxbat

В молодости, войдя в режим, циркулировали между столом и сортиром, но тогда в пиве спирта было точно немного. Честное пиво со средним содержанием это уже другое дело.

ИТАР

Dalian
Ну, дюжена пива - это уже кое-что.
Кста ... а сколько это в пересчете на промилле (%) алкоголя будет ... при условии ,что печень и почки без патологии и справно исполняют свою физиологию ?

sergeis64

Крафтого пива полно всякого, но разбираться в нем нет времени и особого желания. Если когда и пью, то Сэм Адамс или Гиннес, да и то не более бутылки, более просто не влезает.

Foxbat

Вот вчерашний улов, пока что четыре, что кроме Сэма, не пробовал.


Foxbat

Попробовал за ланчем Матильду - очень понравилость.

Но дорогая, зараза, дороже Смита... значит нунах. $14.16 за четыре бутылки.

ChapD

Да Вы гурман, однако! И добровольный эксперт! :-))))

Я, порой, и не помню что брал, но возможно оттого, что просто не понравилось.

ИТАР

ChapD
Я, порой, и не помню что брал, но возможно оттого, что просто не понравилось.



Хм ... странно ... на бутылке жеж картинка не зря рисуется ... лебедь , рыбка ...собачка ...

ChapD

ИТАР
Хм ... странно ... на бутылке жеж картинка не зря рисуется ... лебедь , рыбка ...собачка ...
Утрирую, конечно... Но реально пробуешь, пробуешь, пробуешь и пробуешь, но хрень какая-то... Из темного, крафтового-фигафтового, что в магазинах продается, ничего не могу для себя подобрать!

Вот с красным сухим винишком у меня лучше получается 😀

Foxbat

ChapD
Да Вы гурман, однако! И добровольный эксперт! :-))))

Я если и гурман, то только бывший, и по вину.

Был у меня погребок, ездил я по лавкам с книжками в кармане и с другом, урожаи изучал, производителей и прочую лабуду.

Но потом прошел своего рода 12-ступенчатую программу и перестал. Давно уже держу дома бутылок 20, на годы ничего не укладываю. Но это вино, а с пивом никогда особо не занимался, это меня тут некоторые зачем-то растеребили...

mhasman

А вот мой сегодняшний улов. Вообще люблю вишневые стауты, но так чтобы не ароматизаторы а или честный вишневый сок в процессе варки, или чисто вишня в процессе фирментизации. Лучший из подобных что пил - сварили хитрый стаут, в небольшие бочки из-под бурбона на четверть насыпали кислую вашню и год выдерживали. Это был одноразовый проект от New Glarus
Этот - вишневый стаут от Мичиганский пивоварни Bell's, выдержанный 12 месяцев в бочках из-под виски. Бомба вкуса. Густой вишневый запах, вишневая кислинка и горечь во вкусе, дерево, горечь какао-бобов (которых там нет), сухофрукты (которых тоже нет).
Вот детали:
https://www.bellsbeer.com/beer/specialty/whiskey-barrel-aged-cherry-stout
Ухватил последние три бутылки. Одну вот открыл. Завтра попробую обзвонить дальние магазины вдруг где осталось

mhasman

Foxbat
Попробовал за ланчем Матильду - очень понравилость.

Но дорогая, зараза... $14.16 за четыре бутылки.

Матильда вроде самая дешевая (и самая простенькая) из их серии "Сестёр". Они женскими именами называют хитрые бельгийские эйли, некоторые бочковыдержанные. Вкусненькие, но не моё

Foxbat, ты ж в калифорнии, да?
У вас там есть такая культово-шедевральная пивоварня Firestone Walker. Простое, массовое пиво у них отличное, но они славны своими годовыми лимитовыми релизами. Раз ты ближе, у тебя проще доступ. Я например чтобы взять две бутылки их Parabola 2018 потратил неделю, потом совершенно случайно ухватил третью:
https://www.firestonebeer.com/beers/products/parabola
Так вот если тебе понравилась НАША Матильда то у них тоже есть серия хитрых элей, Barrelworks Wild Ales. Разливают в мелкие бутылочки 375ml, затыкают натуральными пробками как под шампанское. Понты. Дорого. Маленькие шедевры пивоварения. Ради попробовать/вкусить а не забухать.
Опять же, нам на Мидвест довозят но мало, типа коробку (12 бутылок) в магазин, они официально ограничивают продавцов (в лицензии прописано) продавать тол ко одну в руки. Чтобы поймать надо "дружить" с пивным человеком в магазине, звонить, ловить доставку. Тебе должно быть проще наверное.
Мне вот на работе дали мини-повышение с мини-прибавкой, я себе сегодня сделал подарок:
https://www.firestonebeer.com/beers/products/krieky-bones
Открою, если понравится может возьму вторую, пусть стоит пару лет.

P.S. На ютьюбе есть видео как всякие уроды его "обозревают" 😊 тестеры херовы в бейсболках

Foxbat

mhasman
Foxbat, ты ж в калифорнии, да?

Нет... я от нее как раз почти так далеко как возможно. 😊 Делавар я. 😊

mhasman

упси 😊 а кто у нас тут из CA?

Foxbat

Их тут таких несколько

ChapD

А вот Фредди, ныне покойный, любил Хайнекен