rodzin
Нож Клин фирма Слон (Slon):Размеры клинка: 187-27-4,2 сталь клинка: S90V, спуски прямые от обуха, размеры рукояти: 125-30-21 стабилизированный кап клена.
Нож трудился на рыбалке один день. Ночью шашлычок резался и овощи. С утра закуска была нарезана, в обед разделана рыба и почищены овощи, сварена уха и пожарена рыба. Вечером был приготовлен и разделан им карп в фольге. Не считал, но примерно разделал им рыб 15. Порубил кучу закуски, то есть еды.
Три момента интересных:
1. Алан сказал, что нож не политкорректен когда его отдавал (это я уже писал), не знаю, но мне он кажется обычным кухонным ножом по виду. Так вот все кто видел не из нашей братии, когда доставал говорили вот это тесак и закатывали глаза, со словами холодняк наверное надо бежать за ружьём (это они уже прикалывались).
2. Резал им все аккуратно, так как чуял, что нож захочет познакомиться. Все было разделано и приготовлено без порезов, уже расслабился, а он возьми и да выскачи с кастрюли когда нес на плиту как он это смог не понятно мне до сих пор. Итог примерно час не мог остановить кровь, шедшую с пальца.
3. Очень уж приятно было вспарывать им брюхо рыбы, как по маслу и контроль хороший.
И итог нож бреет, сколов и явных повреждений РК нет. Помыл убрал до летней рыбалки.
Замечание: сделал дырку на чехле внизу и протянул веревочку, а то нож болтается и мешает, так как длинный.
Фото:
topas
Отлично!!!!Поздравляю с удачной рыбалкой и положительными впечатлениями с ножом!
rodzin
спасиб щас отойду и ещё напишу, были ещё впечатления, но рыбалка очень сильно бьёт по голове и по печени 😊.Za_slanetz
на таком кухоннике я бы к клинку более уверенные скосики снял с явной плоскостью и гранями
W_p
Ну и шпага 😛jinrou
Красотаа! На сайте слонов этот больше всего интересовал..Больстер - эльфорин?
rodzin
jinrouда
Больстер - эльфорин?
jinrouСогласен чувствуеш что в руке нож с Большой буквы.
Красотаа!
topas
А сделайте фотку с ножнами, плз!jinrou
rodzinДаа, с такими ттх он и кухонник и лагерник запросто..
нож с Большой буквы
Поздравляю!.
rodzin
topasхорошо завтра выложу
А сделайте фотку с ножнами, плз!
jinrouна летней рыбалке проясним, так как там уже будут не тепличные условия как на весенней.
лагерник запросто..
Fet
Отличный нож, поздравляю! 😊Скай
обычный кухонно походный ножик, чего же все так шумели? 😛 матриалы многобещаюшие 😊 почем обошелся?
rodzin
Скайне знаю, я не шумел, а терпеливо ждал и ожидания были не напрасны нареканий лично у меня нет вообще все отлично вышло 😊.
чего же все так шумели
Скайпо цене 14 000 р.
почем обошелся
Alex.P
Интересный нож, поздравляю. Сам бы я, наверное, не рискнул 187мм из S90V.topas
rodzinИ где?
quote:topas
А сделайте фотку с ножнами, плз!
хорошо завтра выложу
rodzin
не попал домой 😊, завтра утром будет, сегодня попаду точно.topas
rodzinКхм!
posted 14-5-2009 09:48 rodzin не попал домой , завтра утром будет, сегодня попаду точно.
Видимо опять не дошел до дома.... 😛
rodzin
Млин ну не виноватая я ...., сегодня диспозиция четкая на вечер - дом 😊.
topas
rodzinВ пятницу?.. четкая диспозиция на вечер-дом?!?!?!
сегодня диспозиция четкая на вечер - дом
Ну-ну 😊 😊 😊
rodzin
Я буду стараться добраться. Похвастаюсь заказал ещё перса тока с удлиненным клинком, если все срастется, то и его потестим на летней рыбалке, я конечно не надеюсь 😊, но а вдруг 😊.
topas
Спасибо за фотку!Вроде ничего так, вменяемые ножны. Это "родные" ножны - от производителя? Как с фиксацией? Насколько глубоко нож утапливается?
rodzin
Ножны родные, фиксация нормальная, он тока с кастрюли выскакивает, а вот с ножен да же и не знаю как он сможет 😊, утапливается нормально на две трети рукояти.GAU-8A
Прошу прощения, но объясните... исходя из чего вы остановились на такой длине клинка?topas
Максимыч, сдается мне, что это вопрос из разряда "зачем Скирмишу такой массивный клинок" 😛Нравится человеку, наверное!
topas
rodzinПриятно слышать такой отзыв насчет ножен. Надеюсь и мне понравятся. Насчет кастрюли... Извини - не совсем понял.
Ножны родные, фиксация нормальная, он тока с кастрюли выскакивает, а вот с ножен да же и не знаю как он сможет , утапливается нормально на две трети рукояти.
GAU-8A
Нравится человеку, наверное!
Ну, не словом же единым (нра) жива ганза... надеюсь 😛
McO
А как он сведен?rodzin
GAU-8AНравится он мне 😊, так как я отвечаю на выездах за кухню, когда в состоянии 😊, то ножом такой длины лично мне удобнее работать.
Прошу прощения, но объясните... исходя из чего вы остановились на такой длине клинка
rodzin
topasКак и писал в обзоре он выскачил когда нес кастрюлю на плиту и аккуратно так по пальцу немного прошелся, до сих пор палец не заживает.
Насчет кастрюли... Извини - не совсем понял.
rodzin
McOСведен для разделки рыб и готовки 😊, алан спрашивал как сводить - я так и ответил. Дома сегодня померю напишу.
А как он сведен?
topas
rodzinЯ знал! 😊
Нравится он мне
Я Максимычу так и сказал!
rodzin
Ну я и щас и в самой начальной стадии заболевания никогда не выбирал ножик по каким то критериям, исключительно если нравился, или вслепую то же интересно брать 😊. Был правда промежуток когда покупал ножи вдумчиво, но он как то резко прошел. И опять же как и большинство с интересом жду появления единственного и неповторимого ножа на все случаи жизни 😊.rodzin
Нож клин от слонов поработал и на летней рыбалке.От начала и до конца, трудился три дня.
Начал он с нарезки и намазывания закуски в машине на столе, готовил супчик да с потрошками, борщ, каши с мясом, ну, в общем, завтрак обед и ужин на пятерых рыбачков.
Закончил собственно тем же чем и начинал на обратном пути. Про него больше рассказать нечего, так как брался он мною как кухонник, в общем и полностью меня порадовал и надеюсь будет продолжать радовать. Есть планы взять его в скором времени на охоту, если срастется, там посмотрим, как он себя на дичи покажет уже.
Что порадовало и я не поверил вчера вечером когда его мыл, млин он бреет до сих пор (сколов то же нет).
Почему не поверилось: первый раз на весенней рыбалке я им аккуратно все готовил, а на летней я забил и использовал и в хвост и в гриву.
Сбываются ножевые приметы: в прошлый раз он меня хорошо резанул, в этот раз даже и намёка не было, хотя иногда я еду готовил ну в уж очень хорошем состоянии.
Мелкие работы (лесочку и веревочку обрезать, бутерброд по быстрому намазать и т.д.) выполнял грипп оранжевый.
Все остальные ножевые работы проделывал F1. Вскрывались консервы вместе со столами обеденными, метался, отдавался в руки рыбаков по их просьбам для выполнения непонятных мне работ. Ему конкретно досталось 😊, так как иногда я его терял из виду на пару часов, когда отдавал. Вот его приходилось затачивать каждое утро. Но надо отдать должное кроме полной потери товарного вида с ним так и ничего и не произошло.
Нашел пока только одно самое интеллегентое фото 😊 😊.
а вот и второе
topas
Да, судя по всему по печени опять был нанесен сокрушительный удар 😊Классно отдохнули, поздравляю.
С ножом как я понимаю помирились?
Я тут тоже на днях получил своего "Слона". Когда мясо резал - рука дрогнула и ножом легонько так по всем подушечкам пальцев левой руки. Сердце в пятки, но обошлось - четко срезаны тончайшие слои кожи (хоть счаз на предметный стол микроскопа), крови не было. Так что мы с ним интеллегентно подружились 😊
rodzin
topasДо сих пор отхожу, иногда так накрывает мама не горюй 😊. Там то свежий воздух и река, а в городских джунглях туго совсем.
Да, судя по всему по печени опять был нанесен сокрушительный удар
topasДа все хорошо, любовь у нас 😊. Он занял прочное место нож для рыбалки, то что я хотел.
С ножом как я понимаю помирились?
Повторюсь, что удивило, что он бреет до сих пор, я взял с собой dmt точилку, чтоб если вдруг заточить, но она не понадобилась. А готовил я довольно таки много три дня, так как было пять здоровых мужиков которые всегда хотели есть, да и закусывать надо нормально так как норма горючего на день просто адская получается 😊 и почистил им рыбы прилично.
topas
Если не ошибаюсь - в свое время ты изъявлял желание посетить Подосинки подмосковные.Планы не поменялись? Если нет - напоминаю об обещании прихватить этот джедайский ножик!!! 😛
rodzin
Планы не поменялись, но все будет известно завтра, скорее всего подьеду в субботу так как в пятницу день весь забит. Нож захвачу обязательно.rodzin
Ну вот получил Перса сталь CRONIDUR. Пока только фото, в выходные рыбалка и день рождение, так что будут отчеты по хребтам и кухоно-кулинарные.
rodzin
В предыдущие выходные, что-то забыл сфотографировать перса и процесс готовки им.Эти выходные выдались спокойными, вот немного готовил, и сделал фото.
Перец фаршированный:
Почистил 8 штук болгарского перца персом, шляпки рубил им как джедайским мечом.
Далее почистил персом лук и морковь и им же меленько нарезал.
Приготовил рис, далее предварительно нарезав им, мясо и сделал фарш, и все это смешал.
Набил перцы приготовленной начинкой и поставил тушиться.
Через час перец готов.
Мясо (говядина) с картошкой помидорками и луком.
Нарезал персом мясо, лук и помидоры и сложил в поддон с крышкой.
Поставил все это в духовку разогретую, на пол часа.
Далее добавил картошку и пряности и помешал все это.
И получилось очень вкусно.
Про нож перс от слонов могу сказать кратко: контроль реза мне понравился, мясо и овощи всякие строгает отлично, в руке рукоятку ножа мне держать комфортно.
rodzin
У уважаемой мной фирмы появился новый сайт http://www.sloneg.comПерс потрудился на рыбалке в Астрахани этой осенью. Клин из сумки так и не достал, но и еду я не готовил, так как нас кормили на базе, а закуску вечером милей резал. Фотографий с ножом нет, не до них было, но на уху перс отлично все нарезал. Сейчас вот заказал ещё нож из ZDP-189. Как обрадуют ножом, приготовлю, что-нибудь из рыбы привезенной отчитаюсь по трем ножам и разным сталям вместе.
Вот в раздумьях какой заказать четвертый нож совсем небольшой (джентльменский) из какой нибудь новой стали.
rodzin
Получил ещё пару ножей от Слонов:Групповое фото:
Толстяк ТТХ:
Клин - 110 х 36 х 5мм. ZDP-189.
Рукоять - 125 x 36 x 16мм. Черно-синяя G-10.
Зубочистка ТТХ:
Клин - маленький из ZDP-189.
Решил зубочистку испытать на кулинарных тестах. Впечатления: в руках сидит превосходно, работать удобно из рук не выскакивает 😊.
Первое блюдо: курица запеченная. Собственно им тока снял лишний жир с курицы.
Следующее блюдо: мясо в фольге запеченное, зубочисткой дабы проверить прочность разделил кусок немного мороженного мяса пополам.
Ну и крылишки жаренные. Зубочисткой отрезал кусочки крылышек и отправил на сковородку.
Толстяк будет испытан в следующие выходные и по кухне и по более тяжылым работам.
TERMin
Ну вот, решпект! Готовить это удовольствие, а хорошо готовить это уже дарить праздник людям 😊rodzin
Стараюсь и нравится мне готовить и спасибо вам за хорошие ножи, надеюсь еще что вы меня порадуете рабочими ножами.TERMin
Сам готовлю, но чем дальше, тем реже. Была идея все бросить (приличную работу), чуть подучиться и стать поваром, но ножики перевесили 😊rodzin
Потестил на кухне толстяка, немного непривычно, показался в начале тяжелым, потом привык для силового реза самое оно. Разделал собакину шеи куриные напополам и печенку. Порубал меленько ногу индейки для жарки и свинину для запекания. Хотел на улице по деревяшкам протестировать толстяка да снег не дал.
TERMin
Снег заботится о растущих дровах 😊Как рукоять в мясе, не скользкая? Как ее сечение? Если чего можно чуть подточить тут-там, если надо.
rodzin
Как рукоять в мясе, не скользкая?
Рукоять не скользкая.
[B]
Как ее сечение?
Сечение нормальное, подтачивать ничего не надо все ок, только непривычно кажется тяжелым, когда работаешь им.
Завтра постараюсь выложить фото и впечатления по тяжелой работе толстяка.
TERMin
Ждем 😊rodzin
Зубочистка постоянно в работе из последнего жарил индейку и крылья, готовлю и не нарадуюсь ножом (пока не точил волос не бреет, но режет как скальпель), кобра уже хотела пару раз отобрать, пришлось точить набор ножей кухонных.
Толстяком заострил брусок сосновый, выстругал канавку, вырезал пластиковый угол под углом и пробил фанеру. Нарекание одно, немного неудобно при силовом резе сужение рукояти к клинку.
Ну а постоянно мешал и просился на прогулку песа Арчи 😊
vorobey 24
Здравствуйте. Спасибо за отличный отчет. Тоже склоняюсь заказать у слонов нож для походной кухни. Подскажите, а какая у КЛИНА длина клинка ? По фото не могу никак понять 😊rodzin
Тоже склоняюсь заказать у слонов нож для походной кухни.
Закажите не пожалеете 😊.
Подскажите, а какая у КЛИНА длина клинка ?
Нож Клин фирма Слон (Slon):
Размеры клинка: 187-27-4,2 сталь клинка: S90V, спуски прямые от обуха, размеры рукояти: 125-30-21 стабилизированный кап клена.
vorobey 24
Прошу прощения за невнимательность и как следствие глупый вопрос. Сейчас открыл первую страницу и стало стыдно 😊Действительно не особо политкорректный клинок 😊Для меня наверное слишком широкий по обуху да и длинноват. Мне вообще слон рыжий понравился, я так понимаю что его со спусками от обуха тоже можно заказать и длиной около 150-155. И кронидур 30 хочется попробовать. Мне наверное как раз будет, для моих целей 😊 Еще лесной м понравился, но по нему тоже нигде никакой информации нет. Вы случайно не интересовались ? Ничего про него не знаете ?rodzin
Действительно не особо политкорректный клинок
В лесу или на реке некому оценивать политкоректность 😊, [QUOTE]
И кронидур 30 хочется попробовать
Берите не пожалеете.
Еще лесной м понравился
Делался на заказ скорее всего кому то. Можно созвониться с аланом и договориться обо всех размерах и деталях клинка и рукояти, я особо не привередливый, да и фирма слон плохих ножей не делала ни разу для меня лично.
vorobey 24
Насчет политкоректности я пошутил 😊 Мне тоже удобнее работать длинным клинком, но мне 155 за глаза думаю хватит. Больше просто таскать мне неудобно будет. Я сначала о пчаке думал, но на охоту, рыбалку и природу наверное не совсем удобно будет. И монтаж рукояти накладной из G10 для меня попрактичнее кажется. А может просто понравилось как рыжий выглядит 😊В любом случае спасибо за совет. То что буду заказывать нож у слонов - у меня уже сомнений не возникает. Осталось финансовый вопрос решить 😊Ну а потом уже с Аланом связываться.rodzin
Гаджет. CPM 3V.Клинок: 109мм х 30мм х 5мм. CPM 3V, 62HRC. Спуски прямые, от обуха.
Рукоять: 115мм х 17,5-26мм х 19мм. Накладной монтаж, фултанг. Оранжевая G-10, гравирована вручную, текстура "целлюлит".
На летней рыбалке 2010 отработал на славу. Трудился на кухне. Супы, мясо, вторые блюда. Нож понравился цветом и своим концептом, харизма есть 😊, рукоять удобная.
Akavir
rodzin, 5мм. для продуктов как? Не было желания по-тоньше?Alex.P
У меня такой же. Но до rodzin мне в кулинарном плане очень далеко 😊 Кроме как что то порезать(что укажут 😊) и овощных салатов, кухня для меня терра инкогнита 😊 Но огурцы он колет. Непроизвольно начинаешь кончиком резать, там тройной клин.rodzin
rodzin, 5мм. для продуктов как? Не было желания по-тоньше?
Да не нормально, я и толстяком нормально управлялся на позапрошлом выезде по кухне, хоть и народ офигивал от такого лома. Просто у меня ещё есть зубочистка, если надо, что то мелко нашинковать её достаю. А так гаджетом и капусту рубал (правда крупно 😊 и рыбу разделывал и картошку чистил. И морковку с луком для зажарки делал. Много чего делал. Надо сделать ножны подвесные, единственное, а то когда в плавках готовишь непонятно куда его убирать в процессе готовки 😊.
Alex.P
А разве у Вас не кожанные ножны? Продел шнурок и на шею. Я зимой - осенью всегда так ножи ношу, до ремня на поясе то не добраться из за курток.Правда, если готовить, да еще в одних плавках, то снимать все равно придется, иначе ножны мешаться будут.
rodzin
А разве у Вас не кожанные ножны
Нет ножны кайдекс простые, но лучше для шейника сделать как у Вас, а то в этих могут выпасть. Мешать я думаю не будут у нас обычно стол кухонный нормальный на вездах есть, то есть не низний.
rodzin
Забрела свинья домашняя ко мне домой, пришлось разделывать. Был выбран Индеец, с быком оно было, как то сложнее разделывать, оно и понятно БЫК то большой. Вообщем за час свинья была распетрушина по пакетам 😊. Так как свинья жирная и разделывал без перчаток, рукоять скользила, но не критично, думаю щас как бы дремелем соты понаделать. С ножом познакомился, кобра под руку ляпнула что нож наверное тупой, в итоге увидел кость среднего пальца, правда уже зажило и быстро затянулось.
Потом приготовил рагу из ребрышек свиных и налепил мантов. Манты тока неприготовленные, все быстро сьели.
VolkArt
Фотки знатные, а СЛОНы еще Знатнее!!! 😊rodzin
Надо брать морозилку поболе, хочу ещё чтоб баран ко мне погулять пришел домой 😊. Барана я ещё не валил, козу свежевал, а барана нет.rodzin
Лью большие слезы 😊 😊 😊, перестарался с любимым кухонником, то есть с Зубочисткой при разделке. Он преобразился, пришлось чуть обработать на гриндере и заново заточить. Режет так же зверско как скальпель 😊 😊.
И сшил чехол простенький по быстрому.
TERMin
Сломал чтоли? А тебе Алан переделал?rodzin
Сломал чтоли? А тебе Алан переделал?
Да сдуру разделывал бедро индейки и в кость попал и на излом повернул. Причем осколки были не мелкие, а один большой. Так что в этом случае можно смело говорить не о хрупкости ZDP-189, а о том что надо соизмерять возможности ножа.
Делал сам не зря я себе непонятную машину под названием гриндер купил давно 😊.
rodzin
Опять корову попросили стрельнуть и разделать. Выбрал Клина, в руке не скользил, хотя корова была жирная, шкурить хоть нож и большой было немного не привычно, но терпимо. В конце работал жестко по костям и жилам, но сколов на РК нет, хотя точить надо РК блестит.
rodzin
Забрал вчера у Николая своего Беркема, сегодня был пущен в дело на кухне. Завтра барана целового ему разделывать, посмотрим что да как. Нож понравился хват для кухни удобен заточка просто супер.
VolkArt
Смотрю Беркемчик-то большой 😊 Фото с барана будут? 😊 Евгений, ножны какие?rodzin
Фото барана до и после будут 😊 😊. Кровавые фото как обычно то же будут 😊 😊. Ножны кайдекс простые, но Николай обещал на Арсенале кожанные отдать. Планирую заказать кайдексные ножны более мудреные.
VolkArt
Ножны кайдекс простые, но Николай обещал на Арсенале кожанные отдать. Планирую заказать кайдексные ножны более мудреные.Фотки ножен если не сложно, можно? 😊
вулливорм
послежу за приключениями беркема.а можно его фото со стороны обуха?
и сталь на нем какая?
заранее признателен.
Скай
спасиюо за обзоры, послежу за темой 😊rodzin
Фотки ножен если не сложно, можно?
Они совсем простые 😊, буду заказывать из кайдекса посложнее.
и сталь на нем какая?
Сталь 440-вая, фото сделаю завтра.
Вчера барана мучил 😊, так как домашних не было, а Арчик пока фотоаппаратом не умеет пользоваться только кости грызет после разделки 😊, фотографировал только окончание процесса.
В руке нож при разделке не скользит, разделывать удобно, когда суставы резал клинок звенел почему то. Рубанул пару-тройку раз по ребрам. После барана нож пока бреет, сколов РК нет.
rodzin
Сделал ножны простые кожанные на разные подвесы. 
VolkArt
Сделал ножны простые кожанные на разные подвесы.Самое то! 😊
rodzin
VolkArtАга шов тока вчера получился криво немного 😊, но мне для себя, так что пойдет 😊. Купил кайдекса буду изучать 😊 сам.
Самое то!
Запек ногу барана:
Завтра буду рагу делать.
rodzin
Сьездил на рыбалку В Литвиново МО. Поймал карпика, почистил, приготовил, сьел и потом побрился Клином 😊.
rodzin
Забрал вчера «Филей»ТТХ: клин RWL 34, 175х26х2,4мм, рукоять вроде карелка 126 мм, сведение в 0,3 мм может и меньше.
Рыбу вчера не успел достать в выходные попробую сделать филей 😊.
Va-78
у первого ножика в теме ножны жуть как понравились - и просто, и симпатично.//img.allzip.org/g/64/orig/2151299.jpg
TI -126
Жутко завидую умению ТС классно готовить...Ножи отличные!rodzin
Вот и поработал филейник:Очистил мясо говяжье домашнее и сделал отбивные. Снял аккуратно кожу с рыбки и нарезал ломтиками и получились котлеты рыбные.
VolkArt
Класс! Нож отличный!rodzin
Да Алан очень постарался, теперь есть походный рыбацкий филейник, а то я все Клином разделываю рыбку 😊.Заказал ещё колбасыра Алан кстати показывал ещё один нож, надо было брать и его 😊.
rodzin
Поработал филейником на славу на кухне 😊 .Баклажаны фаршированные:
Нарезал лук, морковь. Разрезал баклажан на 2 части, вынул внутрянку и нарезал. Обжарил лук морковь и нарезанные баклажаны. Набил баклажаны зажаркой и в духовку на час.
Сделал котлет космонавтов, фарш свиной с морковкой.
Ну и индейку пожарил с пряностями на неделю.
Раздел пару петухов 111 Широгоровым.
rodzin
Сьездил на рыбалку, пару раз Клином приготовил плов.
rodzin
Ждем от Алана (Spearhead) миниГаджет, а тот Николая (Волчий Век) шейник (типа Izula II но лучше). Работа для ножей будет, так как все маленькие ножи подарил или продал.
rodzin
Был на осенней рыбалке по быстрому, время провели хорошо, вначале рыбы не было, потом появилась, потом я уснул, а при взвешивании на утро оказалось 10 кг. наловил 😊. Клыком делал плов и так по мелочи салатики. Дома уже филейником разделал карпуш для жарки.
rodzin
Технофинка измененная от Волчий Век.Сталь 440C Krupp
Размеры: Клин: 10 см., Рукоять: 11,5 см (толщина 1,7 см), Обух: 5 мм в середине 3 мм..
Приготовил курочку с кабачками, мясо порезал для тушения, и баклажаны тушеные.
В процессе готовки походу так увлекся что продырявил столешницу 😊.
Все нравится (после доработки ручки и лезвия), был колбасыр единственное, что напрягало это толщина, сейчас когда кромсал кости технофинкой такого напряга не было в голове.
sova555
А мне вот такой достался: 
http://fotki.yandex.ru/users/sova552/view/1394601/
Цыган, Николай сказал что таких пока только два. Только я не понял - мой второй или третий?
Прошу прощения у ТС. От вкусностей в сторону увело....
rodzin
sova555Очень да же ничего, я жалею что в свое время кухню не купил от Алана и Николая когда они ещё были вместе 😊. Давно не общался с Аланом все жду от него колбасыр второй, а Алан ждет сталь наверное.
Цыган
Когда был у Алана в последний раз, то видел маленький нож рукоять у которого с подпальцевыми упорами была, тогда не впечатлился сейчас понимаю что надо было заказть, так как оба мелких ножа и от Алана и от Николая уже ушли от меня.
rodzin
Скелетник UPS от Волчий векОбщая длина - 140 мм. Клин - 440C Krupp, ножны кайдекс.
Решил перейти на скелетники и мелкие ножи ближе к зиме, так как складники на морозе не совсем удобно открывать и отмывать потом очень тяжело. На весу из ножен UPS не совсем удобно доставать (рукоять мелкая, а за темляк не совсем удобно), когда на ремне проблем нет с вытаскиванием из ножен нет.
Вчера забрал, нарубал салатик сразу. В руке лежит конечно не как полноценный нож, но резать на доске помидорчики и на весу огурчики было вполне удобно. В выходные попробуем по хозяйственным работам потестить.
TERMin
Жень, каждый раз смотрю твою тему и по-хорошему завидую. Готовить в таких количествах - особый кайф, которого я лишен, готовлю в семье только я и на 2их :-(Michael Kol
Да, помидорки/огурки самое оно (жаль, у нас не такие хорошие, да и сезон прошёл...).Ножи великолепны!
rodzin
Олег это кажется что много 😊, просто в связи с тем, что в будние дни ничего не приготовишь, так как приходишь умотанный, то готовлю на всю неделю в выходные. Кобра последнее время бурчит что не надо готовить всякие изыски, здесь не выкладываю чтоб не захламлять тему , только когда новые ножи от Николая и Алана появляются выкладываю. Кобра ещё зудит почему в кулинары не пошел, и так получается что учился на учителя, пошел в аспирантуру как биолог, после работы в конторе стал программистом, а сейчас вообще почти бухгалтером работаю, вот млин мне ещё поваром стать не хватало 😊 😊.Michael KolЯ не увидел в этом году в Москве нормальных овощей хоть и живу рядом с Хлебниковской базой. Раньше можно было в сентябре приехать и взять помидоров, перца, лука и т.д. по вменяемым ценам и точно наши. В этом году цены на овощи значительно не снизились и нифига помидоры не волгоградские 😊 как говорят.
Да, помидорки/огурки самое оно (жаль, у нас не такие хорошие, да и сезон прошёл...).
miha83
А мне вот такой слоник достался:ТТХ: общая 254, клин 135х25х5 ручка 119х28х18
Сейчас будут фоты
Нож брал не на прямую через производителя а в барахолке.
Первые впечатления такие: понравилось что тонко сведен, ножны коротковаты и кажется узковаты к кончику, помоему там внутри при доставании кожаная проставка подрезается, выходит с крошками, вобщем надо менять. Поначалу смутил толстый обух, сейчас привык так как режет нормально, картошку колет. Рукоять лично я люблю пообъемистее, но эта тоже нормально, неудобств не вызывает. Баланс 2-3 см от больстера в рукоять, тяжеленький такой.
Это первый мой нож с прямыми спусками, тонким сведением и микартой, форма очень понравилась, будем пробовать что за зверь такой этот слоник.
sova555
Сталь? И с клеймо не видно.Это СЛОНы или Николай?
ЗЫ Ножны хороши, а мне все время кайдекс достается. как назло, блин!
miha83
Сталь не указана, покупал как 440с, это Николай.
sova555
Вот, и у меня тоже без марки стали и тоже 440С
http://fotki.yandex.ru/users/sova552/view/1397038/
miha83
Ну значит эксклюзивами владеем 😊sova555
Крупный "камень" понравился. Рукоятка как влитая лежит.Удачное решение.
alekskr
ОХ е!И мой пятачок мож в тему будет.Тоже СЛОН.
sova555
Вот! И опять кожаные ножны....А Слоны хороши.....Надо будет Стрижей получше сфотографировать, они в этой категории играют.
alekskr
Сразу к ножу шел кайдекс.Это я попросил заменить,не люблю не разборный кайдекс,очень часто клинок царапает и ничего сделать нельзя.rodzin
Хорошие ножи, а ножны я так понимаю Николай закупает стандартные по этому иногда не совсем подходят к ножу. Кайдекс то же не их конек 😊 это лучше к СергейиЧу (там и царапаться не будет и подвес грамотный под заказчика сделают). UPS хорош, всегда под рукой сейчас, на выходных антенну вешал под рукой всегда был, то изоляцию отрезать, то изоленту.OIK
Стал недавно счастливым обладателем Гаджет М от Slonegov.Сталь 440С, цельнотянутый, ручка Г10, ножны кайдекс (трни варианта подвеса), клинок спуски от обуха, 120х30х4 (хотя мне кажется, что толще там не 4 а все 5 мм), режет весьма зло, опробовал на всём что под руку подвернулось, ну кроме гвоздей и консервных банок естественно, заточку держит хорошо, повреждений РК после строгания как сухой доски так и влажной свежесрубленной орешены не замечено, я доволен, первый мой осмысленный фикс - такой который я давно хотел!
rodzin
Хорош нож, сейчас на рыбалку собираюсь Алан че то наверное замотался думал мелкий филейник потестить да не судьба видимо, надеюсь что до Астрахани сделают там потестю.OIK
rodzinА вот с интересом бы ознакомился, сам порыбачить люблю, что за нож, фото, ТТХ есть?
Хорош нож, сейчас на рыбалку собираюсь Алан че то наверное замотался думал мелкий филейник потестить да не судьба видимо, надеюсь что до Астрахани сделают там потестю.
rodzin
Заказал у Николая колбасыр средний:длина рукояти - 10 см, длина клина 11 см, толщина клина - 4,5 мм, толщина рукояти 1,8 см.
Больше подходит как небольшой кухонный нож на выезды, чем универсальный небольшой нож на кухне каким был предыдущий колбасыр так как продукты колит при резке за счет толщины клина. Нож забрал без ножен, в выходные сшил простые по быстрому.
Сделал оливье по быстрому:
