Кто то у нас тут вроде соображал!

Если вино запахло уксусом то ему писец?
Сча усиленно заливаю свежим яблочный соком....

nakss+b
Сча усиленно заливаю свежим яблочный соком.

nakss+b
Если вино запахло уксусом то ему писец?
Сча усиленно заливаю свежим яблочный соком....

Будет в два раза больше уксуса

Кстати, а как вино в уксус превратить, если кислит сильно? или исправить можно?

А в самогон не перегнать? А сода? (((

пиши пропало. Сахару было мало. Щас тока на перегон.

соды сыпануть чутка перед употреблением, и размешать. Это если оно и без того хреновое, типа домашнего в средней полосе из недозрелой изабеллы. Бодяжить соком - перевод продукта, тока хуже будет.

да какая сода, для себя ж любимого..
Не, ну ежели для врагов на продажу - тады можна и соды и сахару и процедив, спиртом закрепить.

А на самогон пойдёт?

запросто.

vladdrakon
запросто.

Кто ещё так считает? Дык Эт тогда и не пропало ничего.)))

Уксус на самогон не пойдёт.
Не переводи добро.
Оставь на уксус. Раздай хозяйкам.

наущение процесса сбраживания - попал воздух и пошло уксуснокислоое брожение.

Вообще испанские вина легкий уксусный акцент имеют, но ИМХО оставить на маринование эту штуку.

оставить на маринование

Roman Prag
А много вина-то?

Было...

Да это смотря какой уксус получился.
Бывает такой гадостный,что потом шашлык сс@ками пахнуть будет.
Там ведь все зависит от того,какие дрожжи попали для брожения.

Нет, братцы, уксусом мясо мариновать - портить.
Лук и специи. Всё. Ну на крайняк в кефире там, в вине.
А, классно ещё в масле подсолнечном. Но это для стейков хорошо.

Roman Prag
А много вина-то?

Литров 100, но ещё не уксус а лёгкий привкус уксуса.

nakss+b
не уксус а лёгкий привкус уксуса.

Лонжерон
Лук и специи. Всё.

nakss+b
Если вино запахло уксусом то ему писец?
Сча усиленно заливаю свежим яблочный соком....

AllBiBek
ут у камрада сто литров винища пропадает!

бозняк мжетатся перегонять надо

Прокисание и появление привкуса уксуса это падение брожения и главное градуса! Можа сахара поболее кинуть и дрожжей, тогда сцуко получиться натуральная бражка. (((

ПС. Винодел херов.)))

nakss+b
Можа сахара поболее кинуть

Тогда лучше спроси в ДХ, в теме самогон.

В бочку добавил сахар и дрожи, запах пропал вв бутыль (50литров) добавил только сахар, запах тоже пропал.

Говно получится, изначально воздух попал

nakss+b
Можа сахара поболее кинуть и дрожжей,

nakss+b
В бочку добавил сахар и дрожи, запах пропал вв бутыль (50литров) добавил только сахар, запах тоже пропал

unname22
Говно получится, изначально воздух попал

В смысле к Новому году?
Это ж как любить самогон надо,шоп его на новогодний праздник употреблять? 😊)).

андрей фон шеффер
Это ж как любить самогон надо,шоп его на новогодний праздник употреблять?

Единожды возникшую в вине уксусную кислоту вывести никак нельзя.
Разве что содой)))

OCTAGON
Разве что содой)))

Guten Morgen
Нет, ТС правильно сделал, сахар с дрожжами, перебродить и перегонка.

Очень зависит от начального сырья и когда началось скисание. Если только в начале скисания добавить сахаров и дрожжей, винные дрожжи вместе с введёнными начнут перерабатывать сахара, вырабатывая спирт. уксуснокислые бактерии при этом будут переборены, задавлены. Перестанут вырабатывать кислоту. И их незначительное количество не окажут влияния на перегоняемый продукт.
Т.е. часть уксуса там останется, но смотря на каком этапе прекратить размножение его бактерий(уксуса). В принципе в самом начале скисания оно не страшно. Я изначально спрашивал у ТС за виномер. Он более точно указывает содержание спирта, готового к перегону.

У меня пшеничная водка скисать пыталась. Пришлось резко реанимировать. Уже был кислый вкус, запах. Добавил пекарских дрожжей, сахара и "вытянул" брагу. Т.с. заставил заиграть пшеничные дрожжи. Всё получилось четыре раза))).

Крайний раз, вопреки рецепту в четыре выгонки, поставил её в пятый раз, т.к. уж больно хорошо дрожжи играли, и получил с пятого - три литра вполне себе продукта!

Водка скисать не может)))

А на бутылках срок годности обозначен,как два года....

OCTAGON
Водка скисать не может)))

так специолисты, пи**уйте ко мне в тему в Екатеринбург/всем самогонщикам сюда, там масса полезного и народ подобрался окурат грамотный а то отравите комрада своими советами

Ссылки туда нету, пойду лучше порно посмотрю)).

ну как посмотрел? какие ссылки э слющай, регионы Екатеринбург а там увидиш

Блин,а я специально две банки в уксус скасил ибо нех химию внутрь употреблять

полковник1
ну как посмотрел? какие ссылки

Если водка не вставляет почему-то больше,
Что то все вокруг идет не так-
Разбодяжь с водой ты сахар,и пекарские,простые дрожжи-
Ты добавь,и к батарее сусло то-погреться ты поставь!

Подожди немного,чуть,-с недельку!
А потом-гони из браги-самогон!
Первача ты хапани серьезно,сразу,много,беспредельно!
И задай для жизни-новый,свежий и веселый тон!

Отрывайся,-квась с утра и до глубокой ночи!
Не читай того,что часто пишут в книгах,и газетах,...на заборе!
Грусть тогда отступит резко,незаметно!
Будет все би хэппи и ваще-прекрасно станет все,-донт ворри!

10102016

поэт бля

полковник1
поэт бля

Ненуаче!? Пару годков и на погост.

не с самогона не, это с водки цироз и все дела а самогон пейте смело

полковник1
не с самогона не, это с водки цироз и все дела а самогон пейте смело

Если все,гармонично и в меру-
Ничего не случится плохого.
Вот сосед мой один-для примеру-
Жизни пол потихонечку,а не бестолково-
Попивает наливки и водку.

Балагурит,поет на гитаре,
Салом закусывая толстым
И хлебушком черным,
И прекрасно он выглядит,кстати,
Нет проблем ни с какою печенкой!

А секрет его прост,надо в меру-
Да,до первых вот искор в глазах,
Остограмиться,может,к примеру,
Поработать немного,поспать....
И потом уже бодрым и трезвым-

Жить спокойно,совсем не тужить.
А рассказы про всякие там циррозы-
Он не читает!
Известно-водка и самогон-
Это ключь для души!

Что обычно пьют люди на праздник?
Квасят что,время когда горевать?
Что советуют даже врачи?-
Перед сном-вместо обезболивающих
Вредных таблеток употреблять?

Это точно не пиво,и не медовуха,
И не игристое,молодое вино,
И не коньяк,не ликер,не текила-
Это Водка,но понемногу,
Или же-Самогон,что по сути равно!

Сядь за стол,ешь и пей ты красиво!
Улыбайся,и помни всегда-
Водка-намного лучше,чем пиво!
Пиво в сравнении с водкой-
Вода!

Заруби на носу,и запомни-
Те,кто с водкою дружат по жизни-
Никогда дураками,к примеру-
Точно не станут,
Ни шизами....

Нужно только для этого-меру помнить,
И меру ту всегда соблюдать!
Нет,не литрами,а потихонечку-водки той,
С закусоном прекрасным,красиво-
Употреблять!

вас почитавши пушкин застрелился, с му-му тургеньев в речке утопился, а маяковский просто плять скончался... я вижу, в муках ентот стих рождался (пусть в меньших вам супруга дитяток рожает) и каждуй тут из нас походу вам желает, чтобы подобное рождалось медленнЕй и реже.

хаааароший поднос, я буду пить по системе янь и по часовой стрелке

каждуй тут из нас походу вам желает, чтобы подобное рождалось медленнЕй и реже.

Зачем за всех говорить?
Не нравятся стихи,так и скажите,что вы стихи не любите!
И делов то....

А Пушкин и Лермонтов,Маяковский-умерли давно,сюда не напишут точно!

А Пушкин и Лермонтов,Маяковский-умерли давно

Так осень на дворе,и война скоро,как обещают,вот хандра и напала,наверное!
Наоборот,каждый настоящий полковник должен в такие моменты мобилизовать все свои внутренние резервы,побриться,протереть очки(вдруг стрелять придется,а они мухами засижены),начистить до блеска сапоги гуталином,и смазать именное оружие,и быть ко всему готовым,и вурдалаков встретить достойно,и алиентов-содомистов,или просто любых других возможных врагов!
Но настроение должно быть при этом -прекрасным и боевым!
Не всю-же жизнь просто так на довольствии харчевался,надо и Родине долг отдавать теперь!

Рюмаху ВОДКИ большую-тяп(или литра два вина,такого,про которое тема),и с открытым забралом-в атаку-УРААААА!
И порвать всех врагов напором,и идти до конца и напролом!
И самому что бы стало страшно от звериного оскала своего,и от настроя дикого и правильного!

А потом,на главной площади города,который отстоял,лет через двадцать-всплакнуть старческой слезой,когда маленькая девочка,подойдя к увешанному медалями и орденами старику уже- подарит самое дорогое-что может-один цветочек тюльпана,что купит сама,сьэкономив на школьных обедах......в новой стране,обильно политой в боях кровью и потом таких вот сотен и тысячь полковников-и многих-многих миллионов солдат.
В страшной,кровавой бойне,что застала их неожиданно и сурово в самый неподходящий для этого момент,как это всегда и бывает!

Не всю-же жизнь просто так на довольствии харчевался,надо и Родине долг отдавать теперь!

полковник1
а родину защищать кто будет я что ли? да набуй она мне нужна!

Э-эх,товарищ полковник! 😞(((.
А народ надеялся!

показывали по телеку, что самогонный аппарат изобрели в джапании по-моемому. Из воздуха что-то там выделяет и получается спирт.
Хотя изобретали аппарат для получения кого-то оксида.

Амеры сразу окретили в биотопливо, а наши в самогон.... Кто о чем.

Хочу такой, ибо сказали что установка не дорогая. Часть зп сразу станет свободной, если слезать с пива....

Умка , фиггня, ну да чет та но пока до потребителя дойдет мля ты пока свой не выбрасывай

Ymka
показывали по телеку, что самогонный аппарат изобрели в джапании по-моемому. Из воздуха что-то там выделяет и получается спирт.

Изобрели то его изобрели,только может кто то думает,что этот аппарат в свободной продаже и дешево будет,так это иллюзия стопроцентная.
Наверняка громоздкий,промышленный, дорогущий.
Выгодно аппарат этот будет приобрести и установить у себя хозяину спиртозавода.
Но опять-же,мы-потребители пользы с этого получим минимально,будем водку пить в тех же бутылях и по такой-же цене.
А скорее,намного дороже она будет,и будет в числе эксклюзивных,очень дорогих,под маркой безвредной и экологически чистой!

____________

Ждапаненсамогоненбесплаттенаппарат!

Вон,джапанцы получают
Водку в чудо аппарате!
Ну и мы семьей своею-
Все обрадовались,кстати!

Этож можно будет спирту
Сколько надо получать!
Побухаем чуть немного,
А остатки-станем продавать!

И наладим классный бизнес-
Всем дворам для заманухи-
По ведру,причем бесплатно,
Выдадем вот этой водки лично в руки!

А потом-прекрасный бизнес!
Тачки,бары и девчонки!
Не баланду,как теперь жрать-
А фуагру из печёнки!

Не смотреть по телеку футболы,
А спорсменов сами будем покупать!
Гонорары миллионные-
Запросто им всем ,да-раздавать!

Ведь у нас теперь есть бизнес-
Самый честный и простой-
Воздух закачай в рессивер,
Хитрости научной чуть добавь к нему-

Секретной,и джапанской,непростой!
И открыв с другого боку бочки вентиль-
Только чарки подставляй,
И привольно,беспредельно-хоть неделями бухай...

Вот с такими вот мыслями-
Мы отправили письмо:
Не куда нибудь - в джапандию!
"Подарите это чудо,надо очень нам оно!".

Но японец парень хваткий,
И зачем он вдруг подарит-
То,что им самим вот тоже очень надо?
Лишь улыбкою прекрасною своей одарит....

Имя,бренд той водке даст-блатное-
Мол,из воздуха,безвредно,....!!!
Ну а дальше-через десять годиков-
Глядите,и у нас завод построят.

Выкупив лицензию-у этих вот джапанцев-
На их чудо аппаратик этот....
И отличный,дорогой,огромный-
Непременно!

Заживем мы распрекрасно-
Никакого нам вреда-
Ведь из воздуха та водка,
Идеальна и экологически чиста!

Жаль,что в пять примерно раз дороже,
Чем простая водка наша!
Вот так вот мечты (о водочном бесплатном аппарате)-
Нам джапанцы мигом обломавши!

15102016

Получился супер уксус! 😛

Ymka

Хочу такой, ибо сказали что установка не дорогая. Часть зп сразу станет свободной, если слезать с пива....

пиво самому надо делать, с нашего солода примерно 12-15 руб/л выходит, а по вкусу как хорошее разливное

Получился супер уксус!

Obuh
нее 😊 суперуксус получается со спелой изабеллы

Я в этом деле ни уха, ни рыла, но грят настоящий яблочный уксус весч.)))
Из-за черноплодки цвет рубиновый.

Я в этом деле ни уха, ни рыла, но грят настоящий яблочный уксус весч.)))

Из Изабеллы я догадываюсь. 😊