... 😞
Рекордно подорожали лобстеры 😞
***Эксперты утверждают, что до недавнего времени они перестали быть люкс-продуктом, однако снова подорожали из-за слишком большого спроса со стороны неформалов
Подробнее: В рекордном подорожании лобстеров эксперты обвинили хипстеров***
http://tsargrad.tv/news/2016/10/11/lobstery-podorozhali-maksimalno-za-poslednie-11-let
ЛонжеронЛобстеры-это те, которые приходят на смену хипстерам?
Рекордно подорожали лобстеры
ЛонжеронКак правильно есть этих хипстеров?
хипстеров
предварительно опаливая на костре ))
carrier
Как правильно есть этих хипстеров?
Сгавном
:D
Ну и как теперь жить?
Как правильно есть этих хипстеров?Да как.. Просто берёшь и глотаешь, прямо с ботинками..
Омуль+
Сгавном
PuschistikКакая гадость эта ваша заливная рыба.(с)
прямо с ботинками.
PuschistikА если он в сапогах? 😛ipec:
прямо с ботинками..
Прослезился аж до слез.
Тут разобраться надо. Дикие англоговорящие люди лобстерами обзывают как морского рак образного, так и наш национальный вид, что под пиво. Первый как-бы пусть и дорожает, надо вообще в ООН написать - пусть добычу запретят, ибо исчезающий вид
А хипстеры это че? Они у лобстера естественный враг? Вид охраняемый или пох? Может в болота выпустить, там где бобры совсем достали?
А если он в сапогах?Ну..ежели в сапогах.. придётся переобувать в ботинки).
в сапогах замечены тока коты. Коты ж вроде не подорожали?
Может хипстеров с лобстеров на бобров переориентировать?
хитёр бобёр..
КММысль, там ведь ещё ценный мех.
на бобров переориентировать?
хипстер в бобрике?
Оригинально!
Тута вот народу другое несчастье - тему про зельбстморды снесли. Вот ужо горе так горе!
А то лобстеры какие-то на уме у людей. Вот если сало подорожает рекордно - вот это точно будет вселенской печалью.
vladdrakon
хипстер в бобрике?
Оригинально!
Главное правильно подать, чтобы они думали, что это только их тренд.
зельбстмордыэто кто?
Ужель тоже рекордно подорожали?
vadja2Прощения прошу за невежество, но что такое эти... не знаю.
зельбстморды снесли
Или совсем дело к БП?! 😛ipec:....а мы то и не знаем... 😞
это хипстер не любящий лобстеров.
Selbstmord, однако.
vadja2Не понял, при чём тут лобстеры.
Selbstmord
а омары?омары не подорожали?
ЛонжеронНе, это не про лобстеров. Это про горе-несчастье.
при чём тут лобстеры.
carrierИМХуется, предварительно отпацифиздив. Прям по Салтыкову-Щедрину, который рекомендовал при приготовлении ухи предварительно высечь розгами налима, типа, от огорчения у него увеличится деликатесная печень. Заодно и говно выбьется
Как правильно есть этих хипстеров?
Опалить незабываем!
Можно просто шкуру спустить. Вместе с волоснёй. Ну это для диетического питания, кому жареного-палёного нельзя. Или вообще... для сыроедов.
Опалить незабываем!
Всеж возни боле..опалил и в рассол,пусть набухает..
vadja2Я понял откуда у Вас всё это!
Тута вот народу другое несчастье - тему про зельбстморды снесли. Вот ужо горе так горе!
o.tukСыроедам хватит одного уя даже не опаленного.
Можно просто шкуру спустить. Вместе с волоснёй. Ну это для диетического питания, кому жареного-палёного нельзя. Или вообще... для сыроедов.
ТрофельБухой хипстер в рассоле?
Всеж возни боле..опалил и в рассол,пусть набухает..
Оррригинально! 😀
vadja2Да не нервничай так Вадь, здоровье дороже!
Опять дебилёныш набижал, ну што ты будешь делать...
Нах мне твоё здоровье? Совсем плохой стал...
Тяж просили неоднократно, не лезь, иди лесом. Так ведь нет, невмоготу тебе словесный понос сдержать.
SniperischeМаей Ольге Янне нравится(С) 😛
хипстер в рассоле
o.tuk
Можно просто шкуру спустить. Вместе с волоснёй. Ну это для диетического питания, кому жареного-палёного нельзя. Или вообще... для сыроедов.
Вот самое удельное предложение и эффективное.
А лобстеров - в красную книгу и вылов запретить.
Заодно и омаров тоже. Ибо нех.
А нам и раков наших хватит.
я думаю, во вьетнаме как были почти даром, так и остались.
а здесь надо раков трескать.
paradoxВот, с пивом на подносе. Хотя и с шампанским как то вкушал, не дурно.
а здесь надо раков трескать.
А лобстеров - в красную книгу и вылов запретить.их давно разводят
На вкус- ни о чемкреветки, лобстеры, крабы- всё зависит от соуса.
paradox
креветки, лобстеры, крабы- всё зависит от соуса.
Возможно, но если говорить о вкусе мяса, то рак или креветка, ИМХО, вкуснее, лобстер - жесткий и не имеет собственного яркого вкуса.
Кстати, мне и креветки мелкие кажутся вкуснее всяких тигровых/королевских..
Омуль+Сгавном
я сперва пугаю до усрачки, а то с говном вкус не тот
лобстер - жесткийвас надули- или его пережарили. или замороженный и оттаяли неправильно. в общем вина не лобстера вообще- а конкретно вашего.
или ресторана.
лобстер в чистом виде действительно имеет бледный вкус- по сравнению с раком- но хороший лобстер очень нежный
Кстати, мне и креветки мелкие кажутся вкуснее всяких тигровых/королевских..кстати- вы правы.
тигровые хороши только если сырую безголовую неочищенную разрезать до хвостика, вытащить кишку, промыть, домиком жарить на сливочном масле- с луком, болгарским перцем, чесноком давленным и орегано, снимать сразу же как покраснеют, в тарелке посыпать рубленным укропчиком и хомячить с чиабатой...
paradoxЭто крайне смелое заявление про единственный рецепт
хороши только если.
Это крайне смелое заявление про единственный рецептя только к тому, что вареные мелкие действительно вкуснее вареных тигровых.
а так да, из сырых тигровых можно ещё чего намутить, чего из мелких либо не так вкусно, либо технически невозможно.
да и мелкие, как мне кажется, сырыми и не продаются.
не припомню, по крайней мере.
Бефстроганов или фрикасе вкуснее и сытнее.
и сытнее.погуще да понажористее- это точно не про лобстера.
но есть же и другие мерки..
кстати- для культуристов ракообразные вообще палочка-выручалочка.
Не все культуристы, бефстроганов от хорошего шеф-повара совершенно не то, что мы привыкли пробовать в обычных едальнях.
Лобстеры. в Таиланде(Пхукете) от 3000 рублей килограмм, во Вьетнаме от 1200 (можно найти и по 500-600). Надо смотреть, вчера маленькие по 3, а сегодня большие по 5 )))
бефстроганов от хорошего шеф-повара совершенно не то,биф-строганофф и от меня прекрасное блюдо.
http://forum.guns.ru/forummessage/89/1276768.html
но все время жрать говядину и скучно, и вредно.
Я мясо по-бургундски делал. Мои оценили как превосходное, ну как во Франции (сам там не был). А я не впечатлился, по мне строгановский рецепт вкуснее. Но его каждый день делать не станешь.
во Вьетнаме от 1200 (можно найти и по 500-600).я ел от пяти баксов за штуку.
Но его каждый день делать не станешь.каждый день одно и то же вообще вредно для психики.
но в принципе именно биф-строганофф одно из самых нетрудозатратных блюд.
особенно учитывая результат.
Я мясо по-бургундски делал.рецепт в студию!
одна штука может быть 500-600 грамм, один бат примерно 2 рубля. это для сырых )))
я ел от пяти баксов за штуку.
Лучший лобстер - это колбаса.
это для сырыхя про кабаки.
paradox
рецепт в студию!
Я его в интернете нашел. точнее искал, т.к. надо было неиспользованное красное вино утилизировать. По-моему здесь:
http://povar.ru/recipes/myaso_po-burgundski-10809.html
http://povar.ru/recipes/myaso_po-burgundski-10809.htmlгодно.
там можно изменить пару шагов- но в целом- спасибо.
господа а ничо что я не ел весь день всю клаву слюной укапал
а ничо что я не ел весь деньа я как раз креветки жарю.
ну прям сейчас, королевские, сырые, на сливочном...
исчезновение пармезана и хамона я кое-как пережил.
Но как без лобстера...
Ума не приложу - как теперь быть?
Чуйствую, что хипстерами не заменишь.
[QUOTE]paradox
их давно разводят
Ну нафига вслух?! 😊 написано gunslinger renewed:
Возможно, но если говорить о вкусе мяса, то рак или креветка, ИМХО, вкуснее, лобстер - жесткий и не имеет собственного яркого вкуса.
Кстати, мне и креветки мелкие кажутся вкуснее всяких тигровых/королевских..[/QUOTE]
Дело ещё в свежести.
APavelЯ поддерживаю. Может и не единственный, но именно тигровые и королевские, особенно последние так прокатввают. И только так.
Это крайне смелое заявление про единственный рецепт
А мелкие или их собратья, крупные, дальневосточные нежный и вкусный при варке.
paradoxА я надыбал инет магазин раки живые, от креветочного до лобстерно- омарного размера.
ну прям сейчас, королевские, сырые, на сливочном...
Креветки только иногда, жена не любит раков.
полковник1
господа а ничо что я не ел весь день всю клаву слюной укапал
У тя там раков немеряно.
у нас в кабинете биологии если чо лопстер висел на медальйоне, потом куда то издчез не иначе на закусь спернули
paradox
годно.
там можно изменить пару шагов- но в целом- спасибо.
На здоровье. Но вкус на любителя. Я не впечатлили.
да всю жизньь мечтаю попробовать этого рака переростка но как то не сутьба
полковник1
да всю жизньь мечтаю попробовать этого рака переростка но как то не сутьба
А лягушачьих лапок? 😊
пробовал, этих слава создателю у нас в болотах дохера, на курицу похожи
змеи к статии тоже на куру смахиают и вараны
С некоторых пор понял, что люблю отечественную и восточноевропейскую кухню, а все зарубежные изыски не по мне. Вообще полюбил паровую и отварную кухню.
КМ ты крут, я когда то попробовал случайно катлетки на пару, дальше писать не буду
Да что такого?! Обычные котлеты. Мягкий нежный вкус. Но от ингредиентов, конечно, больше зависит чем в обычной еде.
, а все зарубежные изыски не по мне.а я наоборот.
в смысле- русскую люблю, европейскую тоже- но с годами все больше и больше азиатскую тоже.
а кавказскую вообще всегда.
paradoxНаверно,закавказскую.
кавказскую вообще всегда.
У кавказских народов не самая богатая кухня
Наверно,закавказскую.азербайджан-армения-грузия.
как правильно?
Краба то дано кушали? А то лобстеры
paradoxЯ никогда не думал,блюда какой кухни ем...Получается русская кухня с вкраплениями традиционных латвийских блюд.Кавказская у нас почти не представлена,плов да шашлык,местами хаш.
в смысле- русскую люблю, европейскую тоже- но с годами все больше и больше азиатскую тоже.
а кавказскую вообще всегда.
Когда есть желание куда то сходить и покушать,то выберу китайскую кухню и вилку 😊
Да всё тот же
Краба то дано кушали? А то лобстеры
полгода как, если свежего.
а консервы покупаю периодически- у меня кошка их очень любит.
ну и мне достается
Да всё тот жеГод назад покушал чуток.
Краба то дано кушали? А то лобстеры
А кухня..? Да я все приемлют, если без извращений.
Ну типа сыр с червяками, кузнечики...
Змею пробовал, на мой взгляд не тот вкус, чтобы вообще включать блюдо в свой, пусть и праздничный рацион.
Я лучше котлеток паровых из бобрятины съем. 😊
Или лосятину тушеную.
Краба лет пять назад, наверное. Всё же, мне он больше просто отварной нравится, чем разные сложносочинённые блюда. Выцарапаешь кусманчик, в растопленное сливочное масло с зеленью макнёшь- вкуснятина. А запивать каким-нибудь рейнским неплохо.
o.tukПожалуй, не какие то типа там "дифлопэ".. 😊
сё же, мне он больше просто отварной нравится, чем разные сложносочинённые блюда.
Роллы тоже, совсем не приемлю, хз почему.
А вот свежесолёная килька, селёдка по-норвежски - супер!
Роллы хорошо самому крутить. С друганом иногда заморачиваемся. То на роллы, то на пельмени самолепные, то ещё какую-нить закусь замутим. Процесс затягивает, особливо под разговоры, да под чарочку. 😊
А вот свежесолёная килька, селёдка по-норвежски - супер!Или совсем просто. Сёмужку свежую отрезаешь тонюсенько, чуток соль, чуток перчика если угодно и вкушаешь. Стерлядку аналогично. И ждать не надо, пока просолится, и вкусно до умопомрачения. Вот только свежатинка нечасто перепадает. Но тем вкуснее. 😊
o.tukНу да.
Вот только свежатинка нечасто перепадает
o.tukПродавщица на рыбном рынке мне - я вам, как постоянному покупателю скину...
Но тем вкуснее.
-Какой же я постоянный, раз в месяц, ну два, бываю.
-так потому они и деликатесы, что не каждый день
😊
усманчик, в растопленное сливочное масло с зеленью макнёшьможно подумать- это не соус! )))
paradoxЧего то мимо меня этот продукт прошёл...
консервы покупаю периодически
Надо испробовать.
можно подумать- это не соус! )))Я и не отрицал соуса 😊
Краба то дано кушали? А то лобстерыу нас вяленый продается с пивом очень зачотно, а от лобстеров у меня изжога
то выберу китайскую кухню и вилкуа я так палочками люблю, надысь на спор с женой палочками рис сожрал быстрее чем она вилкой
полковник1Да это голимая подделка! 😊 Как "крабовые палочки".
у нас вяленый продается с пивом очень зачотно
В общем то вкусно, но там от краба наверное совсем ничего нет.
полковник1Она то ела, а ты жрал! 😀
рис сожрал быстрее чем она вилкой
Чего то мимо меня этот продукт прошёл...стекло- в собственном соку.
Надо испробовать.
имейте ввиду- разные части имеют разный вкус и сильно разную цену.
но, имхо- переплачивать за первую фалангу необязательно, вторая тоже ок.
paradoxСпасибо, учту.
стекло- в собственном соку.
а у нас этого нет, не доходит видать потому как вы там сжираете
Купил в субботу настоящую сковородку из чугуна. Теперь думаю, как ее правильнее подготовить к эксплуатации. Теоретически надо несколько часов прожаривать и поливать маслом. Но что-то лениво.
выйди во двор и йопни кого нить ей по кумпалу а то низачет
КМЧто там думать, обмыть нада, а то треснет.
Теперь думаю, как ее правильнее подготовить к эксплуатации.
полковник1Вот ведь... 😀
потому как вы там сжираете
Я ж пишу - мимо прошло, и не пробовал то!
Инирал что-то в агрессию впал. 😊
Много, наверное разносолов потребляет с высоким содержанием холестерина.
carrierВот. 😊
обмыть нада, а то треснет.
полковник1
выйди во двор и йопни кого нить ей по кумпалу а то низачет
Уже. Но чисто случайно. Чес-слово.
ну тода осталось обмыть пральная сковорода будет
А прожаривать?
КМнадо жену. А она потом пущай занимается сковородкой.)
А прожаривать?
А она потом пущай занимается сковородкой.)не подпускать!!!!!!!!!!!! а то привыкнет и когда нить по кумпалу звизданет
Лонжерон
Спасибо, учту.
забыл сказать- кулак, колено, роза- только для готовки\салатов, в чистом виде не надо
paradoxа там чтоль написано?
кулак, колено, роза
а там чтоль написано?на стекле- обязательно.
жесть не покупал.
первая и вторая фаланга в чистом виде, роза для салатов если.
кулак и колено по бедности- хотя смешной термин к крабам в принципе.
кошка кулак и колено не ест.
вот он какой лобстер
ь,большиена фото какой масштаб?
(((
Спорили подводные две твари-
Рак линючий с лобстером о том-
Что борзые ими человеки заедали,
Выпив водку,виски,и саке,конину или ром!
Лобстер говорит:"Мясистый я и вкусный!"
Рак ему в ответ:"Морозов не боюсь!"
Снова лобстер говорит:"Искусно плаваю
По морю я,поэтому меня не съели до сих пор-смеюсь!!"
Ну,а Рак в ответ твердит сурово:
"Трупы даже есть могу,я,потому я очень крут!"
Ну,а лобстер-"В океане-море я живу,и все
Меня там сходу узнают!"....
И лежали твари две страшенные вот эти-
На столе у повара,уже кипел бульон...
За усы обоих подхватил вдруг вилкой,
Как спагетти,да и-размахнувшись,...
В суп их зафигачил повар -дэ Гильон.
И подал их Хипстеру обоих-на одном красивом блюде!
Да,вот нефиг спорить много им о том-
Кто их съест,и что с его пищеварением будет...
Съел,и съел,вот так вот,
Собственно-и поделом!
Слопал их легко,и запросто, и чинно,
На зубах хрустел от панциря хитин....
Так-же спорим мы бывает-не по делу!
Видно тоже в суп,в замес попасть хотим!
И оно,это,конечно-скоро будет...
Знаю даже повара того названье-
Что поддев нас вдруг,нежданно-вилкою-
Нас определит,и нас рассудит,
Или просто зафигачит -В РАЙ кого,ну а кого уж в АД-к
Чертям навеки на закланье!
18102016
андрей фон шеффер
Раки обычные,лобстеры,хипстеры...
Нумерация сверху вниз или снизу вверх?
Шахматнопорядковая,трудноклассифицируемая!
Интересно лобстеров подали... С кукурузой 😊
чет судя по тарелкам рак ну очень большой а лопстеры ну очень маленькие
Там донце от бутылки с раками то видно.
Вот и ориентируйся.
а ну да а у лопстеров кухуюзина
а там чтоль написано?купил сегодня крабов- и сразу вспомнил, что забыл- прежде, чем хомячить, из фаланг надо выдернуть сухожилия- обычно по две нитки на штуку- а то так и поперхнуться недолго.
paradoxСложности не понятные
надо выдернуть сухожилия- обычно по две нитки на штуку- а то так и поперхнуться недолго.
paradoxА я вчера зашёл в диксику, и в помине нет.
купил сегодня крабов-
Не в каждом, знать продаются.
Завели. Сегодня в азбуку загляну.
а у меня дикси нет 😞 а в пятерочке и магнитике их и небыло отродясь
полковник1В Дикси и Диксика - две разные сети.
у меня дикси нет
Погляжу и в Дикси.
а в чом разница я не там не там не был
полковник1Хозяева разные.
а в чом разница
Ассортимент более-менее одинаковый.
аа ну тоесть как магнитик и пятерочка. но вот что странно, и там и там тоже есть морепродукты и там и там есть креветки мидии кольмары всякие, а вот крабов ну ниразу не видал
Позавчера открыл купленного на пробу банку тунца. Оказался такой роскошный, а я и банку впопыхах выкинул, и где покупал не вспомню.
как то взял на пробу четыре банки осетра в томате, не ну есть можно конечно но за такую цену мог бы быть и повкуснее
Осетр в томате? ИМХО: само сочетание уже указывает, что что-то здесь не так.
А я вчера зашёл в диксику, и в помине нет.конечно, нет.
когда ценник увидите- поймете почему.
есть в призме, бывают в окее..
в азбуке по логике должны быть.
полковник1Ага. Ну вот и в Диксике не оказалось.
ну тоесть как магнитик и пятерочка.
КМАвтопилот? 😊
Позавчера открыл купленного на пробу банку тунца. Оказался такой роскошный, а я и банку впопыхах выкинул, и где покупал не вспомню.
КМ😊
Осетр в томате?
Прям "с языка сняли" 😊
Хотя рыба под...блин, забыл как правильно... соусом, там и томат присутствует - очень даже.
Но вот осетрина... Отдыхая как то на Бердянской косе, обожрались всяких осетровых, так ни одного не было с томатным. Шашлык был в меню, но его не брал никто, ибо только портит.
я и банку впопыхах выкинулjohn west?
зелененькая такая?
Осетр в томате? ИМХО: само сочетание уже указывает, что что-то здесь не так.ну так и есть что не так, вкуса осетра почти не чуйствуется просто первый раз в астрахане на рынке увидал
paradox
зелененькая такая?
Да, похоже она.
Лонжерон
Автопилот?
Он. 😊
john west- одна из немногих марок рыбных консервов, стабильных по качеству.
сам покупаю иногда.
http://tkmistral.ru/brands/john-west/
Он. В собственном соку.
теперь найдете!
Это да. 😊 С некоторых пол полюбил тунца - очень вкусная диетическая рыба.
С некоторых пол полюбил тунца - очень вкусная диетическая рыба.с консервами две хороших темы- суп и салат.
не, суп не люблю вот салат с лососем это тема
Еще бутерброды/сэндвичи. Но салат лучше.
не, суп не люблюне умеете готовить.
суп с консервированным тунцом- прелесть, если правильно готовить.
и картошка по месту
paradoxА в каких магазинах посмотреть крабика то?
не умеете готовить.
В Азбуке, понятно.
от тож хотелось бы
А в каких магазинах посмотреть крабика то?я ж написал
КМ
Это да. 😊 С некоторых пол полюбил тунца - очень вкусная диетическая рыба.
да в субботу тар тар с оного "зверя" ел.
Еще бутерброды/сэндвичи.Как-то перепала мне свежая горбуша. Она и так не особо жирная, а эта была вообще сильно диетическая. Решил не заморачиваться. Распустил на филейчики, бошки-кости-шкуру в суп, филе через мясорубку с крупной решёткой. Подсыпал соли и перемешал. Подержал полдня и ночь в холодильнике. Потом смешал с мелко рубленным укропом чутка, белым перцем молотым, мальца растительного масла и капнул лимон. Мазал на мягкую булку. Со сливочным маслом и без. Очень приятно под этот бутерброд было кушать коньяк.
я одно время покупал на рынке свежую с икрой которая икру отдельно рыбу отдельно засаливал, а раз при коммунистах завезли бочку соленой в магазин, непотрошеной, домой принес с икрой мля, побег есче три купил, сказал соседу он побег буй там вся выпотрошена
o.tuk
Мазал на мягкую булку. Со сливочным маслом и без. Очень приятно под этот бутерброд было кушать коньяк.
Думаю, что такой продукт замечательно пойдет и без коньяка. 😊
пойдет и без коньякапрална, в жопу коньяк, даеш самогон
Надо попробовать суп из хипстеров с лобстерами консервированного тунца.
да ну, извращенец, консерву надо так хавать, хе у мну жена перловки наварила второй день ловлю ее во рту последним зубом
Андрей Юрьевич хвалит. И я склонен ему верить.
Из рыбных консервов предпочитаю сайру. Но внимательно читаю этикетку. Очень важно, чтобы сайра была запечатана в банку на Д.В.
А вод сельдь тихоокеанскую уже не помню когда видал, не то что едал в наших палестинах. Очень страдаю от этого. 😀
Андрей Юрьевич хвалитой! это про что? а то я запутался просто...
tref7Перестала, видать заходить в ваши моря, аль море?
А вод сельдь тихоокеанскую уже не помню когда видал, не то что едал в наших палестинах
ЛонжеронНу да, с тех пор как шестой флот США там разместили. 😀
Перестала, видать заходить в ваши моря, аль море?
Вот, за морскую тему опять вспомнилось. В нач.90-х нахалтурил я коробку свежемороженой скумбрии. Конечно, пожарили. Но в основном просто солили по три-четыре рыбки на раз. Рецепт точный до миллиметра навскидку не напишу, но он очень элементарный, ЕМНИП- три или четыре части соли на одну часть сахара, пара суток на холоде. Потом можно кушать. Но можно и довести продукт до кондиций повыше. Для этого скумбрию филировали, филе в свою очередь нарезалось на кусочки селёдочного формата "под вилку", складывалось в банку, чуть припудривалось молотым чёрным перцем и заливалось подсолнечным маслом. Ночь выдержки и с варёной картошкой, да с толстыми кольцами сочного, ядрёного лука... Казалось, что не всё так хреново за окном. Ввиду невыплаты зарплаты, картошка добывалась... не магазинным и не огородным путём. Наверное, поэтому она была особенно рассыпчата и вкусна.
Скубрию можно есть и сырой, слегка присолив. равно. как и палтус и сёмгу.
paradox
ой! это про что? а то я запутался просто...
Суп из тунца. 😊
tref7Пескарь тоже весьма недурён. Прям без соли. Правда, метод поедания несколько садистский. Рыбина зажимается у головы двумя пальцами одной руки, другой рукой резким движением вниз отрываем голову вместе с хребтом и кишками. Закидываем обезглавленную и обескишеченную тушку в рот и тщательно пережёвываем. Но в связи с паразитами этот метод получения белка и микроэлементов я порекомендовать не могу.
Скубрию можно есть и сырой, слегка присолив. равно. как и палтус и сёмгу.
Вот такой рецепт супа:
http://povar.ru/recipes/sup_iz_konservirovannogo_tunca-10030.html
Что знатоки скажут?
Ну подорожали ну и по фиг раков хватает тем более шас самый сезон........Насчет Крабов на той неделе ел Камчатский Что касаемо осетра в томатном соусе есть такие Это Армянское блюдо и Осетр Севанский Даже консервы такие есть производства Армении
В старинных рецептах считалось правильным из раков,омаров использованных(в смысле из несъедобных частей-панциря)-изготовить раковое масло.
Суть рецептов,которых было много всяких подобных сводилась к измельчению панциря самого до порошкообразного состояния,а потом соединения с качественным маслом коровьим.
Ну,а далее-кому на бутерброд,а кому на тарелку,в виде розочки,рядом с гарниром из отваренного и потом обжаренного картофеля(просто жареного считалось вообще недопустимым,просто вареного-недостаточно изысканным вариантом).
Вчера не в ту тему запулил. ))) А ещё меня родители научили. Берётся треска, режется мелкими кусочками, присаливается, добавляется раст. масло и мелко порезанный лукк, заливается порцией кипятка. Через пару минут можно есть. Вкусно, однако. ))) Это рецепт моих дедов.
tref7Тюря.
Это рецепт моих дедов.
Наполнитель разный, как и жидкость.
Мне один дедос рассказывал, что тюрю делали на основе водки, куда крошили хлеб, лук.
ХЗ, как это можно есть.
http://povar.ru/recipes/sup_iz_konservirovannogo_tunca-10030.htmlя просто с картошкой вместо риса люблю.
и морковь тоже пассирую.
Ок, попробуем.
ЛонжеронТюря несколько другое, имхо. Здесь получается больше уха.
Тюря.
tref7
Вчера не в ту тему запулил. ))) А ещё меня родители научили. Берётся треска, режется мелкими кусочками, присаливается, добавляется раст. масло и мелко порезанный лукк, заливается порцией кипятка. Через пару минут можно есть. Вкусно, однако. ))) Это рецепт моих дедов.
Может ошибка про пару минут,хоть минут двадцать надо,описторхоз все же не дремлет.Черви печеночные,печень сжирающие очень быстро переживут такой короткий срок термообработки!
Уху тоже не менее двадцати минут варить надо точно по той причине.
ошибка про пару минут,суши вообще сырыми жрут...
Мне один дедос рассказывал, что тюрю делали на основе водки, куда крошили хлеб, лук.Чертова тюря - помню по временам "сухого закона" позволяло 3 нажраться в хлам с бутылки водки, надолго и с диким похмельем
ХЗ, как это можно есть.
андрей фон шефферТреска рыба морская, этому заболеванию не подвержена. С речной рыбой я так не делаю.
описторхоз
Скубрию можно есть и сырой, слегка присолив. равно. как и палтус и сёмгу.балык йопть, со спины разрезаеш хребет удаляеш солью натираеш день лежит вечером можно исты
Вчера не в ту тему запулил. ))) А ещё меня родители научили. Берётся треска, режется мелкими кусочками, присаливается, добавляется раст. масло и мелко порезанный лукк, заливается порцией кипятка. Через пару минут можно есть. Вкусно, однако. ))) Это рецепт моих дедов.ага а пасаны там на измену сели 😀
Треска рыба морская,а уха как раз из речной.
и варится долго..
кстати- годный рецепт, спасибо.
что понравилось- можно суп на одну тарелку сбацать, обычно это трудно.
3 нажраться в хлам с бутылки водки,сиё искусство за гранью моего разумения.
paradoxпроверен веками. ))) Не зря поморов трескоедами называют. 😀
кстати- годный рецепт, спасибо.
что понравилось- можно суп на одну тарелку сбацать, обычно это трудно.
андрей фон шефферПочему?
просто жареного считалось вообще недопустимым
проверен веками. )))я только как сделал сегодня- купил филе трески (грешен, не люблю рыбу разделывать)
порубал, посолил и с маслом оставил мариноваться примерно полтора часа.
лук все-таки пассеровал и откинул на кухонные полотенца.
а залил не кипятком- а отваром лаврового листа и перца горошком.
paradoxА потом глистов с печенью травят. Японцы от нищеты топливной. А наши от придури подражательной.
суши вообще сырыми жрут...
А потом глистов с печенью травята проверенное есть не судьба?
Ефрейтор ШлагбаумИнтересно, почему оне до сих пор не едят печень глистов? 😀
глистов с печенью
почему оне до сих пор не едят печень глистов?фуа гра не?
paradox
суши вообще сырыми жрут...
Суши не из всего делают.
tref7
Треска рыба морская, этому заболеванию не подвержена. С речной рыбой я так не делаю.
Треска рыба хоть и морская,но болтается и в реках рядом с морем даже,как и речная рыба гуляет там сям,граница моря и рек,впадающих в него-условна.Сам живу на берегу моря практически.
quote:
Originally posted by андрей фон шеффер:просто жареного считалось вообще недопустимым
Почему?
Не знаю,почему.
Может потому что для тех,для кого писали книги проверенные в старинные времена-для них это было недопустимо?
А так,да,батраки,наверное-все жрали.
Возможно также,что были и такие,что жрали вообще сами шкурки от картохи.
Возможно им это даже нравилось,но история об этом умалчивает.
По какому то странному совпадению-именно после революции 1917-картоху начали просто жарить.
paradoxНикакая проверка полной гарантии не дает. Увы.
а проверенное есть не судьба?
По какому то странному совпадению-именно после революции 1917-картоху начали просто жарить.а до этого чо с ней делали
а до этого чо с ней делалиВарили и парили. Раньше вообще особо жарить не умели (именно в русской кухне). А когда пошла народная движуха в результате Гражданской войны, то приёмы готовки начали привносится от одних народов и слоёв населения к другим.
точняк я понял лапотная россия, ну бля в каждом доме в деревне русская печь в ней действительно не пожариш токо варить или парить реально хуля утром задвинул чугунок с нечищенной вечером вынул уже готовую очищай и еш точно и в фильмах о войне если попадаются кадры еды партизан в деревне то картоха токо токая да бля как занавеска с глаз спала
Картохи,горелыя в растительном масле-чистый канцероген!
Картошку варят без шкуры,что-бы понизить содержание азота(в воде его много остается,в той,что сливают после варки).
Потом обжаривают на коровьем масле,при небольшой температуре,что бы оно не горело.
Никакая проверка полной гарантии не дает. Увы.в ванне тоже можно подскользнуться.
paradox
а проверенное есть не судьба?
Ага,проверять надо,вот на днях как раз-купил вяленого лосося к пиву-в официальном магазине,заготовка для определенного вида суши,кстати,а в нем:
А увидеть глазом можно только крупных паразитов,а мелких,и особенно их яйца,например-вышеупомянутого описторхоза-так просто не увидеть,там сам червячек длиной всего то пару миллиметров,типа нематоды,а печень жрет заздрасти.
У любителей недоваривать уху,недотушивать котлеты рыбные,недотушивать крупные куски после обжарки рыбы-их полная печень!
Врачи потом скажут без уточнений-цирроз,мол,печени-нефиг водку хлестать было!
А виновата совсем не водка.
Хотя и от водки цирроз бывает тоже.
paradoxНа зуб?)))))) Где лаборатория на кажную поставку? Онищенка против. Забыл, чего он там. Агрессивное недоверие покупателя, что-то в этом духе. Мол, сами. Правда, по другому поводу.
а проверенное
ага паразиты в печени это вам не шутки, у меня знакомый вечно на таблетках сидел а всего то в жару из лесной лужи попил
Обломов
На зуб?)))))) Где лаборатория на кажную поставку? Онищенка против. Забыл, чего он там. Агрессивное недоверие покупателя, что-то в этом духе. Мол, сами. Правда, по другому поводу.
На этот вариант есть правильные методы приготовления пищи народные в местах распространения паразитов.
Смысл их всегда в одном-длительная термообработка,засолка,промораживание или измельчение до таких вариантов,когда имеющиеся в этой местности паразиты в рыбе,мясе-не выживают.
А вот пришлые(переселенцы,исповедующие свои привычки в приготовлении пищи)-как раз на это попадают и быстро заражаются.
Вывод-мудрость национальных кухонь,куда то переехав,или просто приехав-надо перенимать,и особенно это касается приготовления дичи,д икой рыбы из естественных водоемов.
Вывод-мудрость национальных кухоньвсе национальные кухни- это так или иначе просто праздник победного шествия системного голода. (изыски богатеев не в счет)
и чем изобретательнее кухня, тем жестче голод.
и не до паразитов.
Вывод-мудрость национальных кухонь,куда то переехав,или просто приехав-надо перенимать,и особенно это касается приготовления дичи,д икой рыбы из естественных водоемов.http://trinixy.ru/88364-top-10-samyh-otvratitelnyh-delikatesov-10-foto.html
Копальхем отведаете, сэр? Сюрстрёмминг или может быть лучше "Тюлень, фаршированный чайками"? Или "'Три писка крысы'"
и чем изобретательнее кухня, тем жестче голод.поддерживаю. Например, у нас воробьи под ногами суетятся, а в Португалии близко к человеку не подлетают
и не до паразитов.
paradoxДа. Хоть редькой их. За неимением более горького хрена, что ли))))))) Эх, блин. Кто ещё обезьяны... Два и два сложить.
не до паразитов
Хоть редькой их.и тухлятинку имбирем..
я вам столько нацрецептов с отравой щас вспомню..
Ну, примерно так. Не от жиру эти суши японцы. Много чего, под губу в истории. Не всё было условно даже съедобно. Некрасов чёрт знает что, писал про гиляков и их квашёную в земляных ямах рыбу. А это было меньше, чем вчера.
А зачем выбирать самые экстремальные продукты из народной кухни?
Я вот,например,пробовал сюрстремминг,и мне не понравилось,это тухлая даже не селедка,а салака крупная,имеющая мягкую консистенцию,и такой запах,как обычная тухлая рыба,когда опарышей разводят.Ну,чуть не такой,но очень похожий.И ее действительно-глупость открывать дома,ее либо на улице,либо в глубокой емкости с водой открывать надо.
По той причине,что когда только прокалываешь первое отверстие в банке,что бы ее ножом открыть,она начинает плеваться,причем если этот соус попадает на кафель даже,в кухне,то его никакими моющими средствами не отмыть потом!По крайней мере сразу не отмыть.
Но в тех же магазинах,в которых она продается-продают все те же самые продукты,что и везде-обычные продукты.
И в той же кухне шведской имеется очень много вариантов засола с очень интересными запахами той самой сельди,которые очень вкусны,привычны европейцам по вкусу.Мало того,если такой набор селедок всяких заказать на одном блюде,то сожрете его подчистую!
а зачем выбирать самые экстремальные продукты из народной кухни?
а зачем писать глупость про национальные кухни?
И в той же кухне шведской имеется очень много вариантов засола с очень интересными запахами той самой сельди,которые очень вкусны,привычны европейцам по вкусу.Мало того,если такой набор селедок всяких заказать на одном блюде,то сожрете его подчистую!Шведы не европейцы????
С остальным не спорю, смысл поста - что не все фломастеры одинаково полезны
А по чему глупость тогда национальные кухни?
Ведь в них точно обобщен вековой опыт потребления продуктов,и правильного их приготовления!Такого приготовления,что бы не пострадать от этого!
Кстати,если брать экстремальные продукты,то и в русской кухне их,непрвычных вообще многим другим народам-много!
Например-взять сквашенный из тума овсяного прокисший кисель желеобразный,который едят с маслом подсолнечным и сахаром!
Если такое предложить англичанину,то он точно откажется,узнав,из чего это!
Ведь в них точно обобщенная вековой опыт потребления продуктов,в них- опыт максимальной нажористости при максимально низкой себестоимости- и всё.
Нет,не все,в них учтены варианты и безопасности для питания,в т.ч.при наличии паразитов в тех краях,с чего разговор,собственно и начался!
Например-холодец тот же!
Там все так долго переварено,что даже паразиты все переварятся!
Уха та-же,но длительного и правильного приготовления,а не кинуть кусок мяса рыбы под конец,а уже через пять минут лопать его,чуть проверенного,это неправильно!
Соленые продукты -тоже,вот чем отличается по сути соленая свинина от тюленины,фаршированной чайками,как по ссылке чуть выше один из вариантов,якобы экстремального питания?
Это запас дров надо иметь на обозримое в культуре укрепление рецепта. А в той японии японский хрен вместо них, санитарно.
Облако газа табуна
Это запас дров надо иметь на обозримое в культуре укрепление рецепта. А в той японии японский хрен вместо них, санитарно.
Да ничего этот хрен убить не может в момент поедания вместе!
Вот соль паразитов может убить,но при длительном просоле,как и длительная проморозка.
андрей фон шефферДа правда, что ли? А то я и не знал))))))))))) Минимально возможное доступное глистогонное. На безрыбье и рак. Щенята...
Да ничего этот хрен убить не может в момент поедания вместе!
Ведь в них точно обобщенная вековой опыт потребления продуктов,А так же многовековой опыт выживания после употребления этих продуктов.
Народы севера с их "тюленем, фаршированным чайками" пример.
Кстати, как насчет соленых ворон?
http://www.eastprussia.ru/kraebitery/
ЗЫ. Кстати, попробуйте покушать в обычной индийской забегаловке для местных 😊
ЗЫ 2 Спутал Тюленя с чайками с Копальхен https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BE%D0%BF%D0%B0%D0%BB%D1%8C%D1%85%D0%B5%D0%BD
Облако газа табуна
Да правда, что ли? А то я и не знал))))))))))) Минимально возможное доступное глистогонное. На безрыбье и рак. Щенята...
Вы речь ведете о аскаридах?
А я вам говорю о описторхозе,бычьем цепне,трихонеллезе, и других вполне опасных реально паразитах,которым хрен с горчицей-это фигня,они желудочного сока не боятся даже(кислоты).
андрей фон шефферяпонской кухне в японии же - из японских же продуктов? Откуда там всё это? Мяса там отродясь не, за одним зайцем всей деревней бегали, речек также, толком для описторхоза?
я вам говорю о описторхозе,бычьем цепне,трихинеллезе
Кстати, как насчет соленых ворон?
Да,на территории страны,где я проживаю,ранее не просто случайную добычу галок вели,а и специальные высоченные сети плели,и когда галки эти,отожрашись на полях отборным зерном,стаями улетали,их ловили в огромных количествах,солили в бочках,потом зимой ели!
А что вас удивляет,охотники в былые времена ели скворцов,дроздов,подорожников,голубей,целое семейство куликов,днсятки видов уток,гагар,да практически все,что могли застрелить в своей местности.
Чем галка(не путать с вороном,вороной серой,черной)-хуже скворца?
А чем скворец хуже утки?
Ворон -падальщиков(серую,черную,ворона)-есть нельзя,они насквозь больны трихонеллезом,а его уничтожить можно только очень длительным варением(точнее не уничтожить,а ослабить)более 5-6часов)-что соответствует по времени выходу трихонелл из известковой капсулы.
Облако газа табуна
японской кухне в японии же - из японских же продуктов? Откуда там всё это? Мяса там отродясь не, за одним зайцем всей деревней бегали, речек также, толком для описторхоза?
Так о том и речь,что в Японии рыба,для тех же суши применяющаяся-океаническая,морская,нет там этого самого описторхоза.
Поэтому и говорю,что нельзя просто так кулинарные привычки одних местностей(и народов)-переносить на другие местности .
Но понимая,и разобравшись,в чем суть преимущества какого то народного рецепта,можно его выгодно использовать.
Тот же сюрстремминг,это не что иное,как под давлением в банке прокисшая сельдь малоценная(нежирная).
Думаете -это хуже,чем соленые огурцы?
Чем соленая капуста?
Чем моченые яблоки?
андрей фон шефферТак вы про него же, с какой-то стати к японскому хрену? А я вам про паразитов в минтае и прочей рыбе, прибрежной зоны там - неужели каждое слово разъяснять вам?
нет там этого самого описторхоза
Облако газа табунаНе знаю, кто такие гиляки, надеюсь с москаляками никакой связи, 😀 , а рыбу с душком я люблю. И норвеги тоже.
писал про гиляков и их квашёную в земляных ямах рыбу. А это было меньше, чем вчера.
А я вам говорю о описторхозе,бычьем цепне,трихонеллезе, и других вполне опасных реально паразитах,которым хрен с горчицей-это фигня,они желудочного сока не боятся даже(кислоты).обычно естественный отбор приводит к тому, что особо подверженные местным паразитам вымирают еще в первых поколениях. И возникают племена, способные пить из луж на своей земле
ЗЫ. Живут они недолго, но много дольше, чем иностранцы, напившиеся из той же лужи
Neve
обычно естественный отбор приводит к тому, что особо подверженные местным паразитам вымирают еще в первых поколениях. И возникают племена, способные пить из луж на своей земле
Паразитирующие на людях гельминты-это высокоорганизованные организмы,против них нет и не может работать никакого иммунитета,а также и естественно отбора,касающегося выведения новой породы гомосапиенса,более стойкого к ним.Что касается описторхоза-так подвержены и дети,и старики,сожрал определенное количество яиц этого гельминта,а оне потом печень сожрут,и фсе!С бычьми цепнями-тоже самое!С простыми аскаридами,тоже,если это касается детей.
Паразитирующие на людях гельминты-это высокоорганизованные организмы,против них нет и не может работать никакого иммунитета,а также и естественно отбора,касающегося выведения новой породы гомосапиенса,более стойкого к ним.Что касается описторхоза-так подвержены и дети,и старики,сожрал определенное количество яиц этого гельминта,а оне потом печень сожрут,и фсе!С бычьми цепнями-тоже самое!С простыми аскаридами,тоже,если это касается детей.Серьезно? От взрослых прикрепившихся особей да, а вот вопрос прикрепления яйца спорный. Хотя и паразиту тоже выгодно ( с точки зрения естественного отбора), чтобы носитель походил подольше и, тем самым, раскидал побольше яиц
Neve
Серьезно? От взрослых прикрепившихся особей да, а вот вопрос прикрепления яйца спорный. Хотя и паразиту тоже выгодно ( с точки зрения естественного отбора), чтобы носитель походил подольше и, тем самым, раскидал побольше яиц
Нельзя так одной фразой говорить за всех гельминтов сразу!
Одним выгодно,что-бы дольше паразитировать на хозяине.
А другим-убить его быстренько!Причем такие разные задачи могут стоять у одного вида гельминта,да что там вида,даже и одной особи,н о на разных стадиях развития.
Например если тушка(как правило-травоядного) уже плотно заражена личинками бычьего цепня,то этим личинкам надо как то попасть в желудок хищника,или падальщика,которые слопают их вместе с мясом тушки,и получат себе в кишечнике взрослую особь,у которой задача-действительно-паразитирвать долго вроде бы,что бы отложить как можно больше яиц,но часто случается не так,а как раз наоборот-ненасытная тварь так хочет расти,что сжирает практически всю еду,поступающую в желудок хозяина,а к роме того,отравляет его продуктами своей жизнедеятельностями,своими экскрементами.Тушка при этом резко худеет,а при неблагоприятных обстоятельствах и гибнет даже.
Особенно человеки,они не приспособлены противостоять самостоятельно таким серьёзным глистам.А вот крупные,серьезные хищники-способны.
Поэтому для челоаеков-людей очень актуален вопрос не заразиться,обрабатывая пищу или приготавливают так,что-бы не получить конкретно этого листа себе ни в какой фазе его развития,ниина стадии личинки,ни на стадии взрослого экземпляра.
А избежать заражения бычьим цепнем можно,банально соблюдая элементарные требования гигиены-мыть руки и овощи перед едой.
Не заваливаться на кровать в уличной обуви.
Перерезать мясо при приготовлении на очень мелкие кусочки,не допускающие того,что внутри сохраниться может целой личинка(с помощью мясорубки,или ножа)-для блюд,чтот отовятся быстро,и не допускают длительной прожарки(шашлык).
Или же термообрабатывать долго,
Но от других гельминтов(трихонеллеза)-и это не спасает,их яйца малы,в ыдерживают очень длительную термообработку(даже 4 часа кипячения-мало).
И от описторхоза(в рыбе)-тоже не спасает,его тяйца тоже малы,но срок термообработки поменьше возможен,через 20минут кипячения яйца погибают.
начали за вкусную жратву, а свалились на гадость..
А чем скворец хуже утки?
а ничем, ел и скворцов и галок и голубей весьма нажористо и вкустно
paradoxЭто про суши, что ли?))))))))))
начали за вкусную жратву
Это про суши,лобстеры!
полковник1вкусная птица 😊 Не поспоришь.и голубей
paradoxШелуха...
лобстеры!
paradox
начали за вкусную жратву, а свалились на гадость..
Не про гадость,а про конкретный готовый продукт -суши!
Вот там,где вы живете(вопрос не персонально к участнику парадокс,а ко всем участникам темы)-из чего суши делают?
Неужели прямо из Японии вам продукты туда доставляют для суши?
А если нет,то откуда?
И какую именно рыбу?
андрей фон шефферВ честь форума, отвечу свой вариант.
А если нет,то откуда?
И какую именно рыбу?
Хрен знает откуда, не написано, паспорта не выдают.
Не принято у официанта, повара спрашивать про санэспертизу и частности.
из чего суши делают?да из говна какогото пару раз попробовал из интереса не точно говно
Вот там,где вы живете(вопрос не персонально к участнику парадокс,а ко всем участникам темы)-из чего суши делают?а там, где я живу- я предпочитаю в японские рестораны не ходить.
а если и ходить и даже заказать суши- то всё-таки с соленым лососем или копченым угрем.
но на сейшеллах, в корее или китае (до японии пока не доехал) я ел суши\сашими вполне безбоязненно.
да на сейшеллах -мы из свежевыловленного тунца сами сашими строгали.
не причаливая к берегу, прям на палубе.
андрей фон шефферА мне пох. Я суши не ел ни разу. И не планирую. А на свой выпускной в школе, пришли компанией ко мне домой, взял я, пользуясь отсутствием родителей, у бати в кладовке поллитра спирта медицинского и закуси нарезал из холодильника-симы засоленной рулончиками и туго завёрнутой в марлю со специями и чесночком. Батя мне назавтра сказал, что симу он два часа до этого приготовил, но при этом и успокоил, мол он семгу у себя на малой родине свежевыловленную и чуть присоленную ел.
А если нет,то откуда?
И какую именно рыбу?
в астрахане был хороший японский ресторан с официантами из колмыкии, но повар там был весьма, потом повор уволился и хана ресторану
tref7А я баранью голову вскрыл и свежи бараньи мозги присолил, и поперчил с луком. Водку нечем особо было закусывать, четверть века назад.
он семгу у себя на малой родине свежевыловленную и чуть присоленную ел.
ОбломовОбломов, и как? Прибавилось мозгов? 😀 (Не обижаться, камрад, это я добродушно пошутил)
и свежи бараньи мозги присолил, и поперчил с луком.
Да. После 0.5 литра, особенно. Мысли посвежели.
йа покупал бараньи мозги, отвариш в сухарях обжариш и на сковородку язык в жопу утягивает
Alexandr13сухие больно, не в пример воробьям.
вкусная птица 😊 Не поспоришь.
полковник1Нах. Возиться. Практически то же сало.
отвариш в сухарях обжариш и на сковородку
Обломов
В честь форума, отвечу свой вариант.Хрен знает откуда, не написано, паспорта не выдают.
Не принято у официанта, повара спрашивать про санэспертизу и частности.
Вот в том то и дело,что на вопросы подобные любой руководитель предприятия общепита или магазина-ответит,мол-что специалист стажировался в Японии(или на специальных КУРСАХ),и он и должен отвечать за все эти вопросы.
Ну,и какую тот ответственность реально понесет,и как это вообще кто то сможет доказать,если человек,поевший суши из неправильной рыбы-умрет от цирроза печен только через год-другой,к который станет следствием заражения большим количеством яиц описторхоза,сьеденным всего за один прием пищи,когда этот человек за свои деньги купил сам себе смерть,н е подозревая даже об этом
Gets
сухие больно, не в пример воробьям.
да бросьте.
просто голубь как кролик- мариновать надо.
нежнейшее мясо.
товарищ парадокс прав совершенно, можно зажарить можно шюрпа сделать можно суп приготовить можно действительно промариновать
андрей фон шеффер))))))))))))) Государство - оно нынче такое. Дальше носа выгоду\убыток не.
Вот в том то и дело
если человек,поевший суши из неправильной рыбы-умрет от цирроза печенирусский человек и без суши умрёт только от цирроза печени...
Именно так потом и скажут,ваабще не разбираясь,а просто констатируя факт!
Именно так потом и скажут,и будут правы...
Ну. Среди знакомых ни одного от цирроза. Сердце, рак.
тромб бичь...
сколь уже друзей померло-оторвался тромб....
Ну или примерно так. Вполне себе причина. Уснул и. Хороший конец, по сравнению.
Уснул и. Хороший конец, по сравнению.да уж конично лудше чем без мозгов небо коптить и родню доставать
полковник1
А чем скворец хуже утки?а ничем, ел и скворцов и галок и голубей весьма нажористо и вкустно
Хм...
Скворцов - жалко. Голуби, очень нормально, дрозды опять же сейчас чуть не с голубя, сволочи.
Но галок?! 😛ipec:
Разве что с голодухи?
Я и этих, как они...водяные курочки ещё их называют, и то не могу из-за внешнего вида.
Как-то стрельнул нечаянно сову. Выбрасывать жалко, оставил на чучуло на улице.
Коты подрали. Оказывается у совы белое мясо.
андрей фон шефферА что там?
Ага,проверять надо,вот на днях как раз-купил вяленого лосося к пиву-в официальном магазине,заготовка для определенного вида суши,кстати,а в нем:
Есть у меня где-то французская поваренная книжка. Там, я всё удивлялся, есть рецепт супа из вороны.
Но чтобы так, прям бочками засаливать..?!
Никогда не слышал.
Но галок?!номально, отец как то на днюху свою гостей угостил выдав их за рябчиков не то что сожрали а через полгода когда он раскрыл секрет не поверили. я и выпь стрелял чистить противно с ее долбильником и когтями но мясо вкусное и белое
Разве что с голодухи?
в принципе не бывает невкусного мяса.
готовить надо.
бывает, ястреба одного схарчил вкусно другого тухлятиной вонял
полковник1Ужель галки у вас хвоей питаются да ягодами? 😊
не поверили
полковник1Как то цаплю пришлось. Но я её сразу ободрал, не щипал, и как вода прокипела минуты три, воду поменял.
противно с ее долбильником и когтями
За "южного" гуся 😊 прокатило.
paradoxНаверное так.
в принципе не бывает невкусного мяса.
готовить надо.
Но вот ворону или галку, так просто не стал бы. только с сильной голодухи, когда и есть уже нечего.
Лонжерон
Наверное так.
Но вот ворону или галку, так просто не стал бы. только с сильной голодухи, когда и есть уже нечего.
Вот в этом как раз и кроется ошибка,в том,что люди не понимают разницы между полками, и воронами,воронами.
Они по виду похожи,но галки это совершенно другие птицы!
Но вот ворону или галку, так просто не стал бы.я мышей ел- деликатес просто.
французы научились жрать то, что в принципе несъедобно.
а арабы меня саранчой угощали- так и вовсе божественно.
кстати- сравните, чем питается свинья- и чем саранча...
первая помоями, вторая отборным зерном.
но мы свинину уважаем, а кузнечиком брезгуем.
другого тухлятиной вонялдичь, чтоб не было сюрпризов, надо сначала вымачивать- ещё до маринада.
полдня в проточной воде.
кстати, я кролика тоже вымачиваю. тут и трех часов хватает. и часа- двух в маринаде.
а иначе он тоже с душком- покупной-то
Это вы тут жируете. В зажратых реалиях отказываясь от традиционной кухни. Убоину намеренно подквашивали, до душка. Чтобы, значится, не обжираться ей, по хамски. А богоугодно, скромно и стройно.
андрей фон шефферКакая ошибка то?Вот в этом как раз и кроется ошибка,в том,что люди не понимают разницы между полками и воронами,воронами.
Они по виду похож,но галки это совершенно другие птицы!
Я прекрасно разбираюсь, где ворона, где вОрон, и что галка - вообще выглядит по-другому. Сейчас, кстати и в Москве много появилось чёрной вороны.
И как питаются все вышеперечисленные, я вижу. Все - с помоек.
Я и голубя городского ни в жисть есть не стану, спаси и сохрани, а дикого - только так.
Про кузнечика парадокс заметил хорошо, чем питается, но ... нет. Только со страшной голодухи.
У меня жена вообще не ест ни крольчатину, ни нутрий, ни бобрятину, да всю дичину не ест, акромя рябчика.
Я и голубя городского ни в жисть есть не стану, спаси и сохрани, а дикого - только так.Деревенские, с зернохранилища- самое то. Жирненькие и приятного запаха.
Про кузнечика парадокс заметил хорошо, чем питается, но ... нет. Только со страшной голодухи.Кузнечик прикольный, как семки можно точить. Самому сготовить не проблема, только замудохаешься ловить в товарных количествах.
только замудохаешься ловить в товарных количествах.саранча размером сильно поболе.
Я и голубя городского ни в жисть есть не стану,100% заразен и в принципе вторсырьё- но и его можно довести до безопасного и вкусного состояния.
У меня жена вообще не ест ни крольчатину,вымачиваем, маринуем, запекаем и выдаем за курятину- стрескает только влёт.
рецепт надоть?
Убоину намеренно подквашивали, до душка. Чтобы, значится, не обжиратьсясквашивали, чтоб пищеварение облегчить.
paradoxПодквашивали. Исключительно только до запаха, поверхностно. Некто из писателей 19 века, как бы не Чехов.
сквашивали
paradoxДа, пожалуйста. Всегда пригодится.
рецепт надоть?
Ефрейтор ШлагбаумДа хотя бы того же вальдшнепа.
Подквашивали. Исключительно только до запаха, поверхностно.
Чтобы повисел "до появления определённого тухловатого запаха".
Но вовсе не гноили, чтобы не обжираться 😀
ЛонжеронВерсия ваша никакой критики. Сколько в том вальдшнепе? Барину на закуску? И, сравните с тушей лошади?
чтобы не
Лонжеронпро много не скажу - но видел в этом году.
кстати и в Москве много появилось чёрной вороны
да всю дичину не ест, акромя рябчика.анал огично
Сколько в том вальдшнепе? Барину на закуску? И, сравните с тушей лошади?штуки 3-4 и нормально а перепелки, ваще с воробья, а как нажариш сковородку да под самогон
полковник1И чего там впрок - в ледник складывать, подквашенным?
а как нажариш сковородку
Ефрейтор ШлагбаумАга, её то точно барин за присест слопает! 😀
И, сравните с тушей лошади?
не, ее барина друзья в овраге доедают 😀
ЛонжеронНу. Деревня-то из баринов-то как раз и состояла, с их зауэрами, да вальдшнепами. Надоело им тухлятину всеми семействами по 8 душ, жрать годами, веками. Из-за этого и 17 год. Если вы не знали... Вот так русская кухня на мировую историю. Счас бы баварское с кнедликами...
Ага, её то точно барин за присест слопает!
Ефрейтор ШлагбаумЯ вчера октобрфёста уыпил 6л.
Счас бы баварское с кнедликами...
Правда без кнедликов.
а я токо самогону с картошечкой на сале и сасиськами
Да, пожалуйста. Всегда пригодится.
http://forum.guns.ru/forummessage/89/1289440.html
полковник1
а я токо самогону с картошечкой на сале и сасиськами
А как хорошо все начиналось-лобстеры,хипстеры.....
А закатилось,как всегда- жаренкой на сале,с сосисками и пивом...
андрей фон шефферВсё закономерно и правильно.
лобстеры,хипстеры...
У нас есть всё, и собственные лобстеры, и эти...
Т.е. без их гадких заморочек обойдёмся.
И сосиски были с сэмом, а пиво с сельдью.
Пиво с водкой.
Пиво с воблой.
Но не пиво с селедкой,изврат какой то...
андрей фон шефферНу, "с душком" - не изврат, а свежесолёная слабого посола селёдка с печёной картошкой - изврат?! 😀
Но не пиво с селедкой,изврат какой то...
Попробуйте, потом скажете.
С воблой сейчас не комильфо. Вобла - 90% говно полное. Побегать надо, чтобы найти.
Пиво с водкой - хватит. Возраст уже не тот.
А когда-то - от бедности, что ли, пиво с сушками солёными...
ДиогенНе совсем от бедности. От скудности выбора.
А когда-то - от бедности, что ли, пиво с сушками солёными...
А сушки солёные и сейчас продаются. Нет-нат да покупаю. Нормально.
И сухарики солёные тоже - в масть. И чёрные и белые.
селедочку поверх кортошечку вареную поверх лучок репчатый колечками и все это маслицем и под самогоночку мммм язык в жопу утягивает
Надо трески раздобыть. Поморскую жарёху сбацать. Главное, чтобы треска не перемороженная была, а то расползётся в лоскуты.
а я вечерком горошницу с мясом захерачу
o.tukСвежевыловленная треска-це вещь. Ловили с братом небольшую. А мама ловила в магазине "Океан". Хорошо приготовленная-как творог. Ну за неимением гербовой изредка налима ловлю, но у нас его нынче мало и мелкий совсем.
Главное, чтобы треска не перемороженная была, а то расползётся в лоскуты.
o.tukНуту её нормальной...точнее побегать надо.
Надо трески раздобыть
полковник1
а я вечерком горошницу с мясом захерачу
Ту,что в зернах надо,фкуснее получается.
естестна в зернах
я фасоль с салом потушил..
тоже душевно..
о да, а есче хороше фасоль в тамате в магазе купить на сковородку и банку тушняка тудой
ЛонжеронМинтай наше фсё!
побегать надо
полковник1Вот, ведь, а?!!! 😀
есче хороше фасоль в тамате в магазе купить на сковородку и банку тушняка тудой
Только в субботу вечером в деревне делал после трудов праведных. 😊
Не спешите с тушняком,наедимся еще...
е хороше фасоль в тамате в магазе купитьсухую замочить.
шкварки пожарить.
фарш пожарить
все смешать, томатную пасту, кукурузу, пряности, острый перец- и тушить...
Обломов
Минтай наше фсё!
Прям так, сырым? 😊
андрей фон шефферЭто святое.
Не спешите с тушняком,наедимся еще...
Всегда!
Тем более я её года полтора не ел 😊
Колдовство. Привезли охлажденную треска.
Уже откушал. Без изысков, жареной, но как вкусно!!!
ЛонжеронМне нравиться притушенная под крышкой с луком и морковью.
Без изысков, жареной, но как вкусно!!!
ЛонжеронЛет десять назад бы и. А показали, что заражён он поголовно всякими гельминтами, контейнерно и пофлотово во владике и камчатке, по ему ползают. Так что, только жареным. Вот таку таки пользу от телика поимел.
Прям так, сырым?
бля горох попался самопальный два часа варил но зато потом с мясом да под коньячок уйййхаха
полковник1От его метеоризм-то покачественней? А то всё едва ли не пропаренный и сублимированный потом, моментальный - 40 минут и в пыль, в кастрюле. Никакого должного потом эффекта.
горох попался самопальный
ОбломовДык
От его метеоризм-то покачественней?
полковник1Правда катализатор нужон-коньячок.
уйййхаха
прошло два часа пока не бз... ой
Завтра редьки чёрной натру. С сырой свёклой и морквой. И лучка децл. Заправлю душистым маслом и маринадом от огурцов. Для звука трубного, урчания приятного и благорастворения в воздусях.
Обломов
От его метеоризм-то покачественней?
На самом деле от гороха метеоризм начинается только тогда,когда его хлебом обильно закусывают!
А без хлеба пука даже ни одного не будет....
андрей фон шефферЭкспериментально установлено?
А без хлеба пука даже ни одного не будет....
Сначала в теории,прочитал такое в книжке.
Потом проэкспериментировал.
Работает!
Надо попробовать. Но, не разово. А недельно. Для минимального риска.
o.tuk"Раньше ели редьку с квасом и пердели дружно басом" народное.
Для звука трубного,
Пароваркой кто-нибудь пользуется?
Обломов😛ipec:
Лет десять назад бы и. А показали, что заражён он поголовно всякими гельминтами, контейнерно и пофлотово во владике и камчатке, по ему ползают. Так что, только жареным. Вот таку таки пользу от телика поимел.
Йо майо!!!
Что же делается то?!
А ну как и прожаркой не убьет?
Варить надо.
КМЯ пользую. Редкое и сложное устройство?
Пароваркой кто-нибудь пользуется?
Нет. Интересуюсь с целью обмена опыта и рецептов.
Покупные манты и хинкали нормальные не нашёл, самому лень. Пользую в основном вместо жарки, рыба, котлеты тефтели, когда совсем лениво у плиты стоять. Иногда обычные пельмени. До азиатчины и китайщины руки не дошли, да и охладел пока
Есть пароварка. Но не пользую. Жена тоже не тщится.
Пароваркой кто-нибудь пользуется?а я чо не сказал? я на пароварке и варил. но ваще редко пользуемся
Мы пользуемся. Очень я люблю рыбу на пару. 😊
эээ наверное мы о разном, я за пароварку выдаю этакую кострюлю как термос с двумя стенками между ними вода заливается
ОбломовОт, годно дело!
Экспериментально установлено?
Связь науки с производством!
Даёшь!
полковник1
эээ наверное мы о разном, я за пароварку выдаю этакую кострюлю как термос с двумя стенками между ними вода заливается
Это не скороварка?
полковник1
эээ наверное мы о разном, я за пароварку выдаю этакую кострюлю как термос с двумя стенками между ними вода заливается
Если во внутренней отверстия - оно, если нет - похоже на специальное устройство для кипечения молока
Да, точно, это кастрюля для молока!
Это не скороварка?нет там просто кострюля с двойной стенкой
Если во внутренней отверстия - оно, если нет - похоже на специальное устройство для кипечения молоканет отверстий нету а приготовление идет за счет кипящей воды между стенками тоесть мясо варить замаешся а вот горошницу или рисовую кашу запросто и главное что можно спокойно ничо не пригорит и не обуглится
По идее должно быть похоже на томление в русской печи. Но у меня такой нет и места для нее
Так полковник же, это головной обтекатель для межконтинетов ядерного барона. Он и БЧ, небось оставил, от паразитов и дезинфекции
полковник1И клапан встроен для сброса давления?
нет отверстий нету а приготовление идет за счет кипящей воды между стенками тоесть мясо варить замаешся а вот горошницу или рисовую кашу запросто и главное что можно спокойно ничо не пригорит и не обуглится
Отцы, да вы что?!
Пароварка, это совсем другой агрегат, нежели скороварка.
Цели в общем то разные преследует.
Как их попутать то можно?
Разве у пароварки есть клапан? Для чего?
на пару варю в обычной кастрюле.
скороварку организм не принял- хотя объективно вещь хорошая.
ЛонжеронТак там речь про спецкастрюлю для молока, видел с клапаном, давление сбрасывать, как в скороварке, но по другой надобности.
Отцы, да вы что?!
Разве у пароварки есть клапан? Для чего?
У МнУ пароварка китайская, бамбуковая, ещё хрен с чем спутаешь
Похоже тут представлены были уже три конструкции.
Первая -это скороварке(герметичная кастрюля с клапаном).
Вторая-пароварка,может быть разных конструкций,но дырочки или на внутреннем стакане,или на полочках-должны присутствовать.
Третья-водяная баня(второй контур)-что бы варить то,что при прямом контакте обязательно подгорит).
андрей фон шефферИменно. Третью отбрасываем.
Похоже тут представлены были уже три конструкции.
Вот познавательная короткая статья.
https://daily.afisha.ru/eating/2993-8-glavnyh-zabluzhdeniy-o-myase/?utm_source=rambler&utm_campaign=cross_promo&utm_medium=news&utm_content=afisha
***Полезен ли жир? Что такое мясо с кровью? Безопасно ли есть сырое мясо? Ответами на эти важнейшие базовые вопросы 'Афиша Daily' открывает серию колонок мясника 'Юности' Пети Павловича.
Мясо с кровью!
В сыром мясе нет крови, она почти вся вытекает в процессе забоя животного, а остаток удаляется при первичной обработке туши. Если кровь есть на мясе или в нем, это не очень хорошо, значит, забой был неаккуратный, такое мясо быстрее испортится. Красный сок, который вытекает из мяса средней прожарки, - не что иное, как вода плюс белок миоглобин, который и придает красный цвет мясу.
Мясо - неподходящая для человека еда, человек, как потомок обезьян, должен питаться растениями
Современная антропология утверждает, что тот факт, что предки человека несколько миллионов лет назад начали употреблять в пищу мясо крупных животных, обусловил быстрый рост их мозга и в конечном счете то, что человек стал человеком (очень интересно об этом рассказывает антрополог Станислав Дробышевский). Человек - не хищник, а всеядное животное, и может есть практически все что угодно. Питаться мясной пищей просто более эффективно, потому что она легче для пережевывания и переваривания и более калорийна (стоит подчеркнуть, что имеется в виду приготовленное мясо, то есть термически обработанное, не сырое). Безусловно, можно обеспечить полноценное питание и без мяса (хотя такое питание не рекомендуется детям и беременным и кормящим женщинам), но это вопрос личного предпочтения - есть или не есть мясо.
Сырое или непрожаренное мясо есть небезопасно
Если мы говорим о целом куске мяса, то мясо стерильно внутри. Болезнетворные бактерии находятся на поверхности и легко уничтожаются в процессе термической обработки, так как снаружи температура обычно экстремальная (сковорода, гриль, кипящая вода). Поэтому, если вы жарите стейк, лучше оставлять его полусырым внутри - так сочнее и вкуснее. Если же мясо изрублено в фарш, то лучше приготовить его посильнее, но все равно не более чем +60ºC внутри: бактерии погибнут, а мясо будет оставаться сочным и вкусным. Если же мы говорим, например, о тартаре, то есть о сыром рубленом мясе, заправленном соусом, то его лучше всего есть свежим, 'из-под ножа', причем из-под чистого ножа и сразу после нарезки. Для пущей безопасности мясо, которое должно быть съедено сырым, предварительно замораживают, заморозка останавливает деятельность бактерий и убивает возможных паразитов.
Перед приготовлением мясо нужно помыть
Наши мамы и бабушки учили нас мыть мясо. Наверное, потому, что доверять чистоте мяса в их время было не самым верным решением. Если на мясе нет видимых загрязнений, мыть его не нужно. Любые бактерии, живущие снаружи, будут убиты в процессе приготовления, а вот вода, оставшаяся после такой мойки, лишь повредит дальнейшему приготовлению - жарить, например, нужно просушенное мясо, иначе оно будет вариться, а не поджариваться. Кроме этого, появляется риск заражения посуды или, например, сырых овощей через мойку, в которой мылось мясо (в особенности курица).
Лучшее мясо - парное
Парное мясо - это мясо еще не остывшего после забоя животного. Его можно получить только непосредственно на месте забоя. Если же туша после забоя охлаждается в холодильнике, то спустя несколько часов наступает 'ригор мортис', окоченение, которое стягивает мышцы животного, - это одна из причин, почему туши на бойнях подвешивают для хранения, чтобы тушу не скукожило. Спустя еще несколько часов проходит окоченение, и с этого момента мясо, как правило, начинают разделывать. Очевидно, что на рынке получить парное мясо нельзя, логистика не позволяет доставить мясо для продажи так быстро.
Если неизвестно, как хранилось мясо, лучше, конечно, выбрать свежее, охлажденное. Но современные условия хранения мяса позволяют развивать вкус и мягкость мяса за счет 'созревания' - выдерживания его при определенной температуре и влажности. Говядина значительно выигрывает от такой выдержки в течение продолжительного времени - от двух недель и более. Для такой выдержки, которая называется сухой, крупный кусок мяса (обычно на кости) помещают не накрытым в холодильную камеру с низкой температурой (около +1ºC), относительной влажностью 75-80% и постоянной циркуляцией воздуха. Мясо размягчается благодаря ферментации, контролируемому распаду мясных тканей (ферменты продолжают свою работу даже в мертвой плоти), теряет некоторое количество влаги, отчего вкус становится более концентрированным и наполняется новыми вкусами и ароматами.
Жир вреден
Все ополчились на жир, хотя он такой же равноправный участник здорового питания, как белки, углеводы и прочие микроэлементы: жир снабжает нас энергией. Ученые еще не определились до конца с тем, есть ли существенная польза от ограничения в животных жирах и есть ли заметный вред от умеренного их потребления. Нет смысла отказываться от некоторого количества жира, который делает мясо (да и прочую еду) намного вкуснее и питательнее. Жир в еде - проводник вкуса и поставщик сочности. Не нужно избегать его: все полезно в меру, и к жиру это тоже относится.
Обжарка не дает сокам вытекать
Простой опыт показывает, что это не так: соки прекрасно вытекают и из поджаренного куска мяса, о чем свидетельствует шипение на сковороде, которое представляет собой не что иное, как активное испарение влаги. Сохранить мясо сочным при обжарке можно, контролируя температуру его готовности, потому что соки начинают активно выжиматься из мясных волокон при температуре более +60ºC.
При выборе мяса лучше отдать предпочтение телятине, нежели говядине
Только если вам нечем жевать или из диетических соображений. Конечно, мясо животных с возрастом становится жестче, но оно также становится ароматнее и вкуснее. Более того, мясо правильно выращенных животных мясных пород не шибко-то и жесткое. Мясо телят, напротив, мягкое, более постное, но безвкусное.***
Простой опыт показывает, что это не так:это не совсем так- но частично так.
paradoxНикто не совершенен
но частично так.
Статья для блондинок, щаз начитаются и побегут в ДХ срывать покровы
APavelНу не совсем. Про парное мясо я как-то тётке рассказывал.
Статья для блондинок
Ещё ряд моментов.
Жир полезен - естественный и очень эффективный антидепрессант.
Жир полезен -жир вообще основа вкуса!
Так полковник же, это головной обтекатель для межконтинетов ядерного барона. Он и БЧ, небось оставил, от паразитов и дезинфекциисемен семенович.
И клапан встроен для сброса давления?да есть такой сбоку в стенке
APavelЧем русская в кулинарии отличается от голландки и прочих?Котелки на пару литров и там помещаются.
По идее должно быть похоже на томление в русской печи.
Aleksandr.MМассой теплоаккумулятора и скоростью остывания
Чем русская в кулинарии отличается от голландки и прочих?Котелки на пару литров и там помещаются.
А кастрюля полковника, по идее, может держать температуру около 100 градусов, что открывает определённые перспективы
APavelТак и голландка более суток тепло держит.У меня дома старая на две комнаты полтора суток греет.Массой теплоаккумулятора и скоростью остывания
Aleksandr.MТак я не спорю, можно и в ней, но согласитесь, есть разница контролировать температуру 'руками, или поставить посуду внутрь и пол есть спать на печь
Так и голландка более суток тепло держит.У меня дома старая на две комнаты полтора суток греет.
Костный мозг,тоже состоящий из жира- самое полезное,но в меру.
Один срез кости трубчатой диаметром 5см -это хорошая добавка на кастрюлю супа.И вкус дает сразу блюду!
APavelНе совсем понял идеи про есть спать.Спится и у печки хорошо,в кровати,русская слишком много места занимает,голландка мало.Я её вообще редко топлю,котёл греет и жильё и воду.Про температуру руками?Если надо картошку испечь,то к уголькам,шашлыки это когда угольков почти не осталось,если долго томить то после угольков,тушеное мясо всякое под конец топки на пару часиков,томить мясо не пробовал,незачем.И тушеное вкусно жрётся 😊
есть разница контролировать температуру 'руками, или поставить посуду внутрь и пол есть спать на печь
Дык я не спорю, если привыкнуть, вполне можно разное. Имел ввиду возможность томить часами, без трудозатрат.
З.ы. пишу с планшета, Т-9 конкретно достал. За непроизвольные ошибки извиняюсь
Чем русская в кулинарии отличается от голландки и прочих?Котелки на пару литров и там помещаются.лех принципиально , русская печь протопили угли выгребли и засунули ингредиенты все посля приходиш к вечеру усе готово галанка смотреть надо
У классической голландки вообще нет места,куда сунуть еду,даже прогара нет на ней.
Узкая топка,и высокий,обычно почти до потолка массив кирпичей, обычно на две,или четыре комнаты обогрев-вот это и есть голландка.
нет, есть голанка по нашему у друга в дерювне тоесть русская печь само собой и в другой комнате голанка да этакий квадрат метр на метр но предусмотрена над топкой ниша для чугунка с колосником
андрей фон шефферПосмотри фотку,которую я выложил,котелок 2 литра,не ведро но хватает.Удобнее готовить на плите,это баловство.
У классической голландки вообще нет места,куда сунуть еду,даже прогара нет на ней.
полковник1Угли прогорели и всё,томи.Можно конечно их и выгрести,но зачем?Если дрова с углями прогорели то температура по любому больше не подскочит.Или что,русская холоднее?Тогда на кой она?
русская печь протопили угли выгребли и засунули ингредиенты все посля приходиш к вечеру усе готово галанка смотреть надо
Aleksandr.MНа печке спать. Прямо на теплоаккумуляторе. А не рядом с ним койку.
Не совсем понял идеи про есть спать
ОбломовКак представлю необходимость такого функционала,занимаемую площадь и объём,так сразу и понимаю,традиции отдельно,технологии строительные отдельно 😊 Непонятка была про"есть спасть" 😊 Типа там же поели и там же поспали? 😊На печке спать. Прямо на теплоаккумуляторе. А не рядом с ним койку.
андрей фон шефферИменно такая в доме была. Но может это не классика, а разновидность?
У классической голландки вообще нет места,куда сунуть еду,даже прогара нет на ней.
Узкая топка,и высокий,обычно почти до потолка массив кирпичей
ОбломовЖарко, что пипец.
На печке спать
ЛонжеронВроде как рассчитывалось на холодные,продуваемые дома,так что возможно при некоторых условиях вполне себе.Условия вроде через щели в дверях ветер свищет,земляной холодный пол,отсутствие газа и электричества,наличие большого количества дров.Под такие условия печка русская замечательно впишется,и поспать в тепле,и покушать приготовить.Но сейчас это уже ближе к музейному экспонату либо приколу на традиционность.Например,многие вечера при лучинах коротают?Правильно,зачем,если появились деньги на свечи а потом и вообще электричество.Так же и с печкой,удобнее плита отдельно,котёл отдельно,голландка про запас(а при центральном и её не будет 😊 ),мангал во дворе 😊 Много людей газеты читают при наличии интернета?
Жарко, что пипец.
Aleksandr.MТак русская ещё и место занимает будьте-нате!
Так же и с печкой,удобнее плита
Я вот у себя разобрал, так это же просто праздник какой-то!
ЛонжеронНебось квадратов 8 освободилось 😊 с учётом что у печки ничего не поставить.Я у себя старую дровяную плиту снёс,тоже места на кухне занимала квадрата два.
Так русская ещё и место занимает будьте-нате!
Я вот у себя разобрал, так это же просто праздник какой-то!
Aleksandr.MДа, не меньше.
Небось квадратов 8 освободилось
Aleksandr.MДальнее подмосковье, тверская, владимирская, ярославская вагон пяистенков с русскими печами, причём строения не старинные, большей частью. И, понятно, не в коттеджных поселках и садоводческих товариществах. А так да, про сквозняки и кол-во дров все верно, сейчас разумнее избушку утеплить один раз, чем каждый год дрова все дороже. Но и при том, что почти любая современная электрическая духовка по возможностям регулировки температуры печь превосходит, приготовление классических блюд русской кухни (с длительным томлением) может наприятно удивить счётом за электричество. Как-то так
Но сейчас это уже ближе к музейному экспонату либо приколу на традиционность.?
APavelЭлектричество я как то считал,несколько часов работы духовки выгоднее,чем много занимаемого места огромной печкой.Я в голландке готовлю,так,для развлечения жены и детей с их бабушками 😊 мангал-это надоевший прошлый век,часть инвентаря к попойкам,печка в тренде 😊 А ещё больший прикол,что в котёл на угольки тоже котелок становится 😊 но это больше для прикола 😊 томить не получится.
Но и при том, что почти любая современная электрическая духовка по возможностям регулировки температуры печь превосходит, приготовление классических блюд русской кухни (с длительным томлением) может наприятно удивить счётом за электричество.
Aleksandr.M
Условия разные, задачи разные, на вкус цвет, как говорится. Мне томление временами нравится и экспериментировать с готовкой тоже. От возможности поготовит в русской печи не откажусь, буде такое случится
А полковник с семейством нашёл своей суперкастрюле прикольное применение, я раньше считал безполезный предмет
Угли прогорелида верно подзабыл просто прям задвигаеш ухватом, вот токо с мясом проблемма если на весь день уходиш то вечером из мяса все выворится бульон вкусен а мясо что кости мочало
Типа там же поели и там же поспали?если под водочку то почаму нет, как правило делали так, на входе слева от двери хз почему русская печь ну там стол и прочая кух утварь дальше перегородка с дверью и большая комната ну может быть есче альков пришел чугунок достал пожрал выпил залез на печь вырубился вот такая технология
А на горячей печи и не спали никогда.
Массив большой кирпичей нагревается вместе с приготовлением пищи,а потом печь держит тепло долго,раз в сутки топят(когда холодно топят,когда не очень-только подтапливают).
А на горячей печи и не спали никогда.спал конечно, пара матрасов и вперед токо когда с похмела просыпаешся иногда забываеш где ты от чего шишки на голове происходят
На теплой спали,на горячей можно только зажариться!
вот потому и пара матрацев
Когда то помню,в далеком-далеком детстве,будучи лет четырех или пяти от роду,у каких то далеких мамкиных родственников в далеком-далеком деревне,ползал именно вот по такой печке,и так там было хорошо и тепло,что вообще оттуда вылезать не хотелось,из той ниши...
Кстати,там же именно,помню,видал огромных раков,сидящих в ведре,и наловленных в соседней речушке кем то из старших.
Раки,помню,были действительно крупными,их там было полное ведро,и страшными очень были,усами шевелили,и я их очень боялся.
А потом,когда их сварили в этом же ведре,и стали они красными,я долго приставал к мамке с вопросом,почему они покраснели,помню,она тогда ответила,что им стыдно стало за то,что я такой нудный и вопросов очень много задаю.И тогда я их перестал бояться.Но когда их почистили,и пытались ими накормить,я их есть не стал,мне их тогда было просто жалко.
Я ,честно не понимал,зачем их живыми варить надо было,и плакал поэтому.
Я ,честно не понимал,зачем их живыми варить надо было,и плакал поэтомуя и ща этого не понимаю понятно шо животина мучать то зачем всегда варю кидая в кипяток и яблоко следом привкус тины если есть убирает
сраками бяда печалька стала, стоили они в под астраханью ране сто руб ведро в позатом годе тыща руб а вот в том годе даже найти не смог продованов всех посажали за раков
полковник1
я и ща этого не понимаю понятно шо животина мучать то зачем всегда варю кидая в кипяток и яблоко следом привкус тины если есть убирает
В былые времена именно варили раков с тиной даже,чтобы пахли они тиной!
Даже уху положено настоящим гурманам ухи из пресноводной рыбы было варить именно на той самой воде,откуда рыба поймана!
А мы теперь яблоками,да укропом всю фкуснятину забиваем,не понимая кайфа всего того!
Ээээх,серые мы,несчастные людишки,цивилизацией от природы совсем оторванные....
ухи из пресноводной рыбы было варить именно на той самой воде,откуда рыба поймана!ну ты даеш, и ща если на природе то варим из той реки но насчет тины ну не знаю можо это у них там, сабака друг человека, а у нас управдом друг человека (с)
вот давеча ел 3.14зду маринованую ну этих мидий, да из клитора торчит тина но в соусе не чуется
В " Карине " накормили , что ль ?
не в парусе
вот давеча ел 3.14зду маринованую ну этих мидий, да из клитора торчит тина
Пресноводных или морских мидий?
Из какого региона мидии?
Как приготовлены были?
полковник1Точно ? Может это макароны - ракушки из Райповского " Колоса " были ? ))))))
не в парусе
Пресноводных или морских мидий?а я хз коктель Морской завется там мидии кальмары креветки и осьминоги
Из какого региона мидии?
Как приготовлены были?
Не припомню, чтобы раков варили с тиной. Извращение это, как сыр с червяками тухлый.
Раков и в молоке вымачивали, чтобы очистить, и дух снять. Но это тех, что в илистой воде живут.
У нас тут много фирм по доставке живых, варёных раком. Привозят варёных ещё горячих.
А для живых есть рецепты. Везде написано - в кипяток (соус готовый).
Зашёл таки я вчера в Азбуку вкуса... За крабами.
Мама дорогая! Нам такой хоккей не нужен.
Нормальная банка, типа 0.8л, стоит аж 7-12тыр.
Меня жаба задушила сразу. Я на эти деньги лучше раков туеву хучу, отборных, здоровых прикуплю пару-тройку кГ.
стоит аж 7-12тыр.сикоко????????????????????????????????????? да я лудше черной икрой за акие бабки обожрусь и сдохну
полковник1сам офигел.
сикоко??
парадокс, похоже тайный миллионер, или нас разорить решил.
Потому как, "если я чего решил, то выпью обязательно..."(с) 😊
Вот, может это, ну это по-божески.
http://seafood-shop.ru/moreprodukty/kraby/?product_id=386
Но не указана фаланга и что там, хотя вроде видно, что "мясо". 😊
полковник1Пиццы на все закажи в " Red HаLL ".
сикоко????????????????????????????????????? да я лудше черной икрой за акие бабки обожрусь и сдохну
ReigesУ меня жена замечательно сама делает разную пиццу.
Пиццы на все закажи
Но вот как-то лень нам было, заказали, и очень даже ничего себе.
А я как то не очень , не наше это , можно другого иного - прочего отведать . Вот горошницу например .
ReigesНе уверен, что знаю это блюдо.
Вот горошницу например .
Это что?
Тоже заинтересовало,как раз гороха мешок прикупил,хотелось-бы знать разных рецептов с ним,но не из книг,народных!
Вот точно на Ганзе посты не читают )))) 25.10.16 г. полковник1 варил ,и Вы же ему комментировали , что касательно меня у меня под это дело скороварка Венгерская СССР -овских времён имеется , у Вас нет - вот и получится разный продукт на выходе .
ReigesЯ читал, но принял за кашу какую то.
Вот точно на Ганзе посты не читают
Да и кроме этого, ни про что 😊
полковник1
а я вечерком горошницу с мясом захерачу
андрей фон шефферТу,что в зернах надо,фкуснее получается.
полковник1
естестна в зернах
Она и есть , а чего ж ещё другого , распаривает горох в скороварке подчистую .
ReigesПомнится на сборах очень часто готовили кашу - горох с...пшеном, что ли..?
Она и есть , а чего ж ещё другого , распаривает горох в скороварке подчистую .
Очень вкусная.
Может она?
Лонжеронони охренели- раз.Нормальная банка, типа 0.8л, стоит аж 7-12тыр.
.
м я писал- не парьтесь с первой фалангой- два.
вторая фаланга 0.4 стоит около 500.
да и первая в литре (может, и 0.8) в нормальных магазинах в районе двух- трех.
ЛонжеронЛучше со свининой , пшено от отсутствия оной )))) каприз повара так сказать .
Помнится на сборах очень часто готовили кашу - горох с...пшеном, что ли..?
Очень вкусная.
Может она?
Лонжеронможно брать.
http://seafood-shop.ru/moreprodukty/kraby/?product_id=386Но не указана фаланга и что там, хотя вроде видно, что "мясо". 😊
но все равно есть дешевле.
масштаба не вижу- но фаланга по любому.
скороварка Венгерская СССРне там конечно быстрее но мне как то в пароварке сподручнее
Я читал, но принял за кашу какую то.лови рецепт от полкана, вымачиваеш горох сутки посля воду сливаеш и захерачиваеш на кастрюлю гороха литр крутого кипятка ну короче стоко что бы вода покрыла горох и на медленном на само м малом огне вариш в зависимости от сорта гороха от 1часа до 2 потом туда обжареную с луком говядину и на стол язык в жопу утягивает но питательна сволочь можно в скароварке варить можно в пароварке в кастрюле тож можно токо мешать чаще что бы не прегорела если вода выкипит то есчо вбухать
Да и кроме этого, ни про что
распаривает горох в скороварке подчистую .да как перестал быть жестким так к столу, а седня у меня мокороны по флотски, рецепт надо или не
каприз повара так сказать .можно сала туда захерачить можно тушняк забибенить да все можно можно даже пустую есть один хер вкусно если с хлебом есть то потом музыкальный вечер обеспечен
Хипстеры едят лобстеров, отчего лобстеры дорожают... Надо бить хипстеров! 😊
варить с лопстерами
Изжога будет.
хипстеров сперва надо напугать иначе и лопстеры будут говном вонять
А запивать чем будете? Учтите, водяра с сэмом не пойдут! Тут как минимум на "Мартель" придется раскошелиться, или на 18-тилетний "Чивас"! 😀
чейта сэм не пойдет ща туда вкусовой ароатизатор от мартель и получился
полковник1Нет. Нужно, чтобы еще и ценник реально конский был.
мартель и получился
припишем стоко нулей скоко нужно
Если на бомжа одеть дорогой костюм, он не станет членом Палаты Лордов.
он не станет членом Палаты Лордов.а адекалончиком взбрызнуть
Все равно нет. Даже если изнутри збрызнуть.
не ну на вас не угодиш 😀
А как же! Я ж тоже москаль! 😊
да у нас тут куды не повернись везде москали, нам замкадышам жопа
paradox
можно брать.
но все равно есть дешевле.
масштаба не вижу- но фаланга по любому.
А вкушать как?
Там написано - соль да вода. 😊
У нас диллеры крабовые все большие магазины оккупировали,одного сушеного крабищу на стол положат,и расхваливают,какие из этого краба консервы у них фкусные имеются,по 15евросов за маленькую баночку.
И вид у баночки какой то самопальный вообще!
Кароче-стремно такое пробовать даже.
андрей фон шефферВот и верь теперь людЯм. (((
Кароче-стремно такое пробовать даже.
А вкушать как?лично я прям так и трескаю. без хлеба и соли.
можно салат сделать.
лично я прям так и трескаю. без хлеба и соли.Пожалуй, самое правильное употребление. Чтобы вкус прочувствовать. А запить рислингом или шампусиком несладким, по крайней мере, мне так нравилось.
эстеты бля, я первого и последнего лобстера видел в школе в кабинете биологии на стене висел
полковник1Гурманы, нах 😀
эстеты бля
То лобстеры, а то крабы!
Кстати, где-то в 2008-2010 попадались публикации, что дескать дальневосточный краб поселился аж в Белом море и "дополз" до Онеги.
Кто нить помнит?
вот если бы он до меня дополз а так пущай ползет кудой хочеть
Кстати, где-то в 2008-2010 попадались публикации, что дескать дальневосточный краб поселился аж в Белом море и "дополз" до Онеги.Да, переселили их тудой. Вполне прижились. Мореманы и погранцы частенько разнообразят ими свой рацион, кому повезло, конечно. У знакомого сын там служил, рассказывал и привозил пару колючих.
То лобстеры, а то крабы!непохожий продукт, если что.
так же как и раки с креветками- при внешнем вроде сходстве
крабы!если проникнетесь- легко нагуглите частных продавцов, которые вполне законно барыжат вареным мороженным крабом первой фалангой у вас в городе.
у меня есть дилер, возит и краба, и икру красную. у него краб чуть меньше трех тыр за кило.
практически не хуже консервированного- оттаял м чавкай.
но для знакомства, если нет свежего- все таки лучше банка.
В Смоленской обл.Россельхознадзор изъял 40 тонн креветок с мышьяком
https://www.gazeta.ru/social/news/2016/11/01/n_9284339
полковник1А хипстера когда видели последний раз?! 😊
я первого и последнего лобстера видел в школе в кабинете биологии на стене висел
А хипстера когда видели последний раз?!дык в моей деревне оне не выживают видать воздух не тот
Жаль. А то бы тоже в школе в кабинете биологии ему могло бы место найтись, где-нибудь рядом со скульптурами питекантропа и неандертальца. 😊
полковник1
дык в моей деревне оне не выживают видать воздух не тот
Оне,да,по городам тусуются!
Гламурные фсе такие.
И медленные какие то,как будто их тормозухой опоили...
Может,точно-лобстеры теперь все отравлены,вот и с хипстерами потому фигово тоже?
Лобстеры-мечехвосты......Чо там рекордно подорожает?
На сайте Атлантического совета обсуждают введение эмбарго на российскую нефть http://www.atlanticcouncil.org/blogs/new-atlanticist/what-can-the-west-do-to-get-putin-s-attention
На сайте Атлантического совета обсуждают введение эмбарго на российскую нефтьдровами топить будут?
paradox
дровами топить будут?
Лотарингским углем )))
полковник1
дык в моей деревне оне не выживают видать воздух не тот
Так после гороховки то... 😊
Так еще раз,про гороховку хотелось бы понять -это просто гороховая каша,или все-же похлебка гороховая?
Может-с какими то добавками уникальными,или просто вкусными,раз про нее тут столько много сказано?
Чего из специй в ней?
Или просто водасольхорох?
Или просто водасольхорох?да
это просто гороховая каша,или все-же похлебка гороховая?от консистенции все больше воды похлебка меньше воды каша
Разговор давно уже перешёл с темы "о хипстерах и с чем их едят" на тему "о вкусной и здоровой пище".
А вот заварочный чайник кто моет? Где-то читал, что не надо. В смысле от налёта, понятно, что старую заварку выбрасываем.
ЛонжеронУ Сталика Ханкишиева подробно раскрыто где-то.
Где-то читал, что не надо.
AllBiBekЭто кто такой?
Сталика Ханкишиева
Это кто такой?повар.
пишет, видео снимает.
что то полезно, что-то восхитительно, что-то спорно.
большой поклонник сальника.
я по его совету мангал заказал и не ошибся.
сальника.?
?http://lavka.t-bone.com.ua/baraniy-salnik-polza-i-prakticheskoe-primenenie/
если что- я как раз нет.
Лонжеронhttp://lurkmore.to/%D0%A1%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BA
Это кто такой?
paradoxПри всей моей любви к баранине как-то тоже..нет
если что
http://lurkmore.to/%D0%A1%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BAЖуть жуткая!!!
Так что про заварочный чайник?
Не доэстэтствовались ещё до этого? 😊
Жуть жуткая!!!ну, вы же знаете, что лурк слегка... преувеличивает.
то, что я прочитал про шашлыки (меня только это и интересовало)- частично принесло мне практическую пользу.
а поскольку личный опыт какой-никакой есть, некоторые неподходящие мне советы легко отметаются на стадии чтения, а не готовки.
paradoxЯ с этим как-то уже года 2 завязал. Надоели. Хоть какие.
про шашлыки
Переусердствовал, видать.
А вот заварочный чайник кто моет?ха в моей семье и сковородку считалось не нужным мыть так и жарили на том что в прошлый раз пригорело когда женился молодую жену чуть кондратий не хватил так ща моем а у родителей так и не мыли
Надоели. Хоть какие.а именно у него я и прочитал, что на сочетании мангал+шампур можно приготовить не только кусочки маринованного мяса.
не бином ньютона, конечно, но часть конкретных советов мне понравилась.
paradoxЭто и без него пришло, по опыту, по советам друзей.
не только кусочки маринованного мяса.
полковник1канцерогены, бл@ть! Низя!
считалось не нужным мыть так и жарили на том что в прошлый раз пригорело
Ты, генерал чайник от сковороды отличаешь?
Вообще, не мыть посуду - это древняя степная традиция. И там в основе никак не гастраномическое эстетство, а куда как прозаичнее: вода в дефиците. Плюс, у ряда культур еще до недавнего времени считалось преступлением дать пропасть хоть чему-то съестному.
У монголов и иже с ними доходило до того, что в проблевавшегося человека его же блевотину обратно перорально запихивали, причем весьма грубо.
Братцы, я про заварочный чайник, а не про кастрюли/котлы/сковороды/чаны/сотейники/утятницы...
дык всегда посуду с обьедками собакам пидали потом опять на стол
Читал, что заварочный чайник не моют. Только споласкивают. Это позволяет сохранить запах чая и избежать аромата моющего средства в горячем напитке. Если чайник надо мыть, то использовать только соду. На практике убедился, что совет правильный. Единственное надо старую заварку вовремя сливать и промывать чайник проточной водой.
ЛонжеронК сожалению,то же самое.Пока жил в центре города то шашлыки были вкусны и не каждый день,когда перебрался на природу пережрал,иногда даже колбаски беру...И плов поднадоел,надо будет барбикию купить,пускай тоже надоест.Я с этим как-то уже года 2 завязал. Надоели. Хоть какие.
Супрадин
http://lurkmore.to/%D0%A1%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D0%BA
Вчера был плохой день,а вот сегодня почитал и утро задалось,посмеялся вволю,складно хам с мудаморья пишет!
Вчера был плохой день,а вот сегодня почитал и утро задалосьА у нас на кухне газ. И в кране нет воды. Ни холодной, ни горячей. Причём, у половины города. Говорят, что на два дня. Как обычно, к празднику прорвало трубу. В этот раз на проспекте. Так что, ещё и движение перекрыли. В очереди на колонку за водой простоял 20мин., попутно помитинговали ещё. Решили, что во всём виноваты комуняки- 50 лет назад положили плохие трубы. Ну, а кто ж ещё? Не ЕР же? Вот такое народное единение. Короче, с праздником, господа и дамы! Ура!
o.tuk
Решили, что во всём виноваты комуняки- 50 лет назад положили плохие трубы.
Как это верно. Они заранее готовили такую пакость новой власти. 😊
По теме сочувствую. Без воды очень плохо.
Без воды очень плохо.Хорошо, хоть снег выпал. С подоконника собрал и морду протёр. А то неумытому на колонку топать не комильфо. 😊
Aleksandr.MВот так народ на вегетарианство и соскакивает 😀
И плов поднадоел,надо будет барбикию купить,пускай тоже надоест
o.tukТверь - город контрастов! 😞 Сочувствую!
И в кране нет воды. Ни холодной, ни горячей. Причём, у половины города.
С праздником!
Лонжеронвообще где то лет до тридцати я ел мало мяса,в основном подливы 😊 но потихоньку втянулся,начал больше увлекаться готовкой,и так как каши и тесто мне удаются плохо,остаётся мясо и к нему некоторое количество овощей с хлебом 😊Вот так народ на вегетарианство и соскакивает
Aleksandr.MНу в детстве и юности и с мясом было особенно не разбежишься, да и супов больше, каши с утра. Сейчас редко очень.
де то лет до тридцати я ел мало мяса,в основном подливы
А овощи всегда любил, и зелень. Петрушку, сельдерей - пучками уминаю.
В детстве очень не любил творог и кефир. А сейчас - только в путь.
ЛонжеронКаши с утра я сих пор не особо,хотя и снова начал есть перловку,после армии брезговал,супы едим постоянно,всем семейством любим.
супов больше, каши с утра.
ЛонжеронВот как то укропа мне хватает,эти я не особо,домашним только иногда куринный супчик с петрушкой готовлю.Вообще,из специй самая универсальная-это соль и хмели сунели.
Петрушку, сельдерей - пучками уминаю.
ЛонжеронУ меня малыши правильно приучились к кефиру,минимум пачка в день на двоих,чаще 2-3 😊 и благодаря им я вспомнил,что всегда любил молочку 😊
В детстве очень не любил творог и кефир. А сейчас - только в путь.
ЛонжеронКаши с утра я как то до сих пор не особо,хотя и снова начал есть перловку,после армии брезговал,а вот супы едим постоянно,всем семейством любим.
супов больше, каши с утра.
Обожаю перлофан и рыбные консервы. Не шутка.
ЛонжеронУкроп и щавель
Петрушку, сельдерей - пучками уминаю
o.tuk
А у нас на кухне газ. И в кране нет воды. Ни холодной, ни горячей. Причём, у половины города. Говорят, что на два дня. Как обычно, к празднику прорвало трубу. В этот раз на проспекте. Так что, ещё и движение перекрыли. В очереди на колонку за водой простоял 20мин., попутно помитинговали ещё. Решили, что во всём виноваты комуняки- 50 лет назад положили плохие трубы. Ну, а кто ж ещё? Не ЕР же? Вот такое народное единение. Короче, с праздником, господа и дамы! Ура!
если в кране нет воды значит выпили жиды, если в кране есть вода, значит жид нассал туда, сочуствую, у нас как то летом отключили ночью просыпаюсь и ааааа в лес через дорогу срать, а там уже полдома сидит, с тех пор две двадцатки всегда стоят
zhogl
Обожаю перлофан и рыбные консервы. Не шутка.
особо если туда банку тушняка вдуть она так прикольно в жвот проскальзывает, я вот с утра рисовую люблю на молоке сладкую, а седня яичницу забацал с перепилиных яиц, зае... маялся их колоть надо строусиные покупать
Единственную крупу, что не люблю- перловка. Из за этого не очень рассольник.
Кстати, пара слов о "вреде" мяса, боеготовности армии и хрусте французской булки (в смысле- не всё и не все похрустывали в те благословенные времена):
Михаил Осипович Меньшиков писал в 1909 году:
'С каждым годом армия русская становится всё более хворой и физически неспособной...Из трёх парней трудно выбрать одного, вполне годного для службы... Плохое питание в деревне, бродячая жизнь на заработках, ранние браки, требующие усиленного труда в почти юношеский возраст, - вот причины физического истощения...Сказать страшно, какие лишения до службы претерпевает иногда новобранец. Около 40 проц. новобранцев почти в первый раз ели мясо по поступлении на военную службу. На службе солдат ест кроме хорошего хлеба отличные мясные щи и кашу, т.е. то, о чём многие не имеют уже понятия в деревне...'[13]. Точно такие же данные привел главнокомандующий генерал В.Гурко - по призыву с 1871 по 1901 г., сообщив, что 40% крестьянских парней впервые в жизни пробуют мясо в армии."
Пы.Сы. Воду дали. 😊 Слабую и ржавую, но какахам пофиг, чем их смывают. А питьевую я запас.
Приготовил отбивные в духовке. Оказалось очень вкусно.
КМА с чего будет не вкусно в духовке,если и на сковороде вкусно?
Приготовил отбивные в духовке. Оказалось очень вкусно.
Не все так просто в кулинарии!
Довольно трудно,кстати,в духовке получить сочные отбивные,их жарить надо,потом тушить,часто в кляре.
Из за этого не очень рассольник.ооо рассольник обожаю
Слабую и ржавую, но какахам пофиг, чем их смывают. А питьевую я запас.ну слава Богу хоть посреш наконец то
o.tuk
..Сказать страшно, какие лишения до службы претерпевает иногда новобранец. Около 40 проц. новобранцев почти в первый раз ели мясо по поступлении на военную службу. На службе солдат ест кроме хорошего хлеба отличные мясные щи и кашу, т.е. то, о чём многие не имеют уже понятия в деревне...'[13]. Точно такие же данные привел главнокомандующий генерал В.Гурко - по призыву с 1871 по 1901 г., сообщив, что 40% крестьянских парней впервые в жизни пробуют мясо в армии."
Гимн во славу царской армии,с ориентацией на очередную военную кампанию,мол,обьяснить всем,как хорошо их детей там кормить станут,и не более того!
o.tuk
..
Вообще,из специй самая универсальная-это соль и хмели сунели.
Для скумбрии свежей-пожалуй да,а для чего еще?
андрей фон шефферДля супов,мяса,подлив.
Для скумбрии свежей-пожалуй да,а для чего еще?
андрей фон шефферТушение в кляре затруднительно.
Довольно трудно,кстати,в духовке получить сочные отбивные,их жарить надо,потом тушить,часто в кляре.
Странно, про хмели-сунели не я писал, а цитата мне прицепилась. Глюки "Ганзы".
Тушение в кляре затруднительно.Да. Обычно, чтобы довести продукт в кляре до полной готовности, после быстрого обжаривания во фритюре нужно поместить его в горячую духовку на несколько минут.
o.tukЭто ещё можно сделать процитировав цитирующего.
Странно, про хмели-сунели не я писал, а цитата мне прицепилась. Глюки "Ганзы".
Вот так:
полковник1😊
Слабую и ржавую, но какахам пофиг, чем их смывают. А питьевую я запас.
Кстати, по части "аварии и отключения воды, перекрытия проспекта".
Вовсе не комуняки и ер, а вот, откуда писец пришёл.
Фсё пропало!
В частности, телеканал сообщает, что теперь США могут отключать свет и интернет в крупных российских городах. NBC сообщает, что действия хакеров Пентагона стали ответом на прошлые кибератаки Москвы. Кроме того, это должно сдержать Россию от вмешательства в ход президентских выборов.
https://news.rambler.ru/world/35189983-voennye-hakery-ssha-pronikli-v-rossiyskie-sistemy/
Для супов,мяса,подлив.
А для каких супов хмели-сунели кроме ухи,и рыбных-использовать реально?
И для каких подлив?
андрей фон шефферимхо, но постоянно, пусть и разные продукты с хмелямисунелями делать, так и быстро вообще всё надоест.
А для каких супов хмели-сунели кроме ухи,
Да по мне ХМСН вообще вкус подавляют сильно.
Я его очень редко. Да скорее жена. потому, что я уже давно очень редко готовлю.
Aleksandr.M
А с чего будет не вкусно в духовке,если и на сковороде вкусно?
Более сочные. Снаружи тоненькая корочка, а внутри мягкое сочное мясо.
андрей фон шефферХарчо, например.
А для каких супов
андрей фон шефферЛюбых в которые входит томат.
И для каких подлив?
Это вообще одна из самых универсальных приправ, и она именно скорее для мяса, поскольку родом из кавказской кухни. По факту это - всего лишь смесь базилика с кориандром и красным перцем, от этого и пляшите.
андрей фон шеффердля нее куда как лучше подходит карри. Хотя, скумбрию вообще сложно испортить специями в умеренных количествах.
Для скумбрии свежей
андрей фон шефферСамый читерский приём - отбить вместе со сливочным маслом. И всё. быстренько обжарить на сковородке и довести в духовке.
Довольно трудно,кстати,в духовке получить сочные отбивные
смесь базилика с кориандром и красным перцем, от этого и пляшите.о да, базиликом я люблю исключительно самогоночку закусить
В компот при варке прикольно добавлять, вкус меняется кардинально и в лучшую сторону.
Еще для профилактики шизофрении в сыром виде рекомендуется. Вообще универсальная травка. Умела бы минет делать - цены бы ей не было.
надо попробуовать в компот
Базилик?
AllBiBek😛ipec:
профилактики шизофрении
Может эшемии?
А хрен его знает. Вычитано в каком-то желтом журнале для пенсионерок-огородниц. А запомнилось потому что актуально на тот момент показалось: в коллективе психологическое напряжение росло как на дрожжах, а запасы спирта подходили к концу 😊 Начали жевать от нефиг делать, вроде реально успокаивает. Но есть подозрение что через трое суток без спиртного просто похмельная злость отпускать начала.
Да скоррей всё же, как успокоительное от эшемии.
А может типа, базилик то этот, на спирту/водке настоять? 😛
А? И не болеть нифига. 😊
Сьесть с утра чуть-чуть сунелей,
На обед-еще щепотку,
И на полдник-озверенно-
Ложку целую-под водку!
А потом еще немного,
И устроить тихий сон-
И приснится-скумбрия,и мясо,
И ультрамариново-...нет фиолетовый-зеленый слон!
И болячки все изыдут,
И лечиться мы не будем!
Ни от шизофрении долбаной-с приветом,
Ни от падучести и эшемии безрассудства...
Словом-сыпем всюду мы теперь сунели,
Посыпаем дорожки ими пешеходные даже!
Вот как на ганзе меня научили!
Тоже торкнуло очень даже!
Жинке крикнул-чего ты забыла-
Мне сунелек насыпать в компот?
А потом еще-с медом вприкуску-
Запихаать пару ложчек- в рот?
Только чувствую что-то теперь я-
Стали проволоки как- волоса,
И теперь выдаю я вприпрыжку,и кричу-
На весь двор я-Асса!Асса!
Нет,пожалуй-нужна остановка,
Все приправки опасные эти-
Потихонечку надо,и помаленьку,
Так немного,как для проверочки-сыплют детям!
Что-бы моск вот так вот не порвало,
И чтоб не заболело-бо-бо!
По чуть чуть кушать надо приправки,
И тогда будет всё -ого-го!
05112016
Водовка в больших количествах - зло ! )))
ЛонжеронПробовали. Муть получается. В итоге разбавляли готовый продукт лимонным соком и сахарным сиропом. И всё равно ничего выдающегося.
А может типа, базилик то этот, на спирту/водке настоять? 😛
Как успокоительное шёл настой спирта на корне девясила. На редкость горькая хрень, но в ноги лупит получше домашней медовухи. И мотор успокаивает настолько, что после второй рюмахи лень руку поднть чтобы комара согнать.
А базилик после в лимонад пошел. Полтора кг оных на ведро воды и кг сахара, кипятить полчасика где-то, базилика в закипевший на глаз где-то, несколько веточек. И охладить. Вот под это дело спирт разлетался как горячие пирожки.
Базилик под псевдонимом "реган" крайне популярен в Закавказье. Я его очень уважаю в свежем виде, как самостоятельно, так и в составе салатов. Бакинские помидоры, реган, сладкий лук, соль-перец-капляуксусаилилимонногосока и чуток рассольного сыра накрошить (типа брынзы, а можно и фета),оливковое первого отжима или подсолнечного душистого- ум можно отъесть.
Из специй и приправ со скумбрией очень хорошо СМЧП, лимон, гранатовый сок или наршараб. Они же прекрасно идут к сёмге или форели на мангале.
А базилик после в лимонад пошел. Полтора кг оных на ведро воды и кг сахара, кипятить полчасика где-то, базилика в закипевший на глаз где-то, несколько веточек. И охладить. Вот под это дело спирт разлетался как горячие пирожки.
А "полтора кг оных" в этом рецепте -это что конкретно?
И еще вопрос интересен-сколько спирта надо выжрать,что-бы его запить ведром вот этого лимонада? 😊)).
андрей фон шефферА, эт про лимоны. Поперек, вилку внутрь и провернуть на ней несколько раз чтобы сок в ведро, шкурки с мякотью туда же. Собстно оригинальный рецепт лимонада как он есть, прохладительное питие в виде отвара лимонов с базиликомм либо мятой. Есть вариант с корнем имбиря.
это что конкретно?
андрей фон шефферКружка и по кругу, в расчёте на то что каждый свою оптимальную дозу знает.
сколько спирта надо выжрать
На ведро в 4-5 рыл уходило около литра спирта за сутки. Но это полевая экспедиция, там допинга много уходит.
Водовка в больших количествах - зло !в млых дозах водка полезна в любых обьемах
Ведро на пятерых на сутки?
Хорошая такая доза!
AllBiBekИ после ведра чего там полевать то потом?
это полевая экспедиция
андрей фон шеффер12 литров? Это не много. Его еще и бодяжили родниковой водой активно.
Ведро на пятерых на сутки?
Ведро чая за вечер в три жала считалось нормой. Особенно если туда смородиновый лист заварен, он, сцуко, мочегонный.
Когда в студенчестве двигали большие отвалы ручками, нормой был двухлитровый баллон разведенного надвое спирта под пятилитровую баклагу крепкого холодного чая без сахара на 4-6 часов на троих где-то. Это после утреннего пива.
Сейчас здоровье уже не то, так что вдвое меньше.
Хотя вон в прошлой экспедиции у меня молодёжь литровку "молока бешеной змеи" сожрала на двоих за ночь, и не поперхнулась. Это 90-100 г порошкового кофе на полстакана максимально сладкого кипятка и в уполовиненную полтораху спирта, после чего как следует потрясти. Делается как раз на закапывание или консервацию раскопа, выдаётся на месте и строго по чуть-чуть. А эти из бара вытащили, догнались им после пива, и спать пошли. И ведь даже встать смогли через несколько часов.
а чо такого чуть больше литра в лицо весь день по чуть к вечеру в очко
полковник1
в млых дозах водка полезна в любых обьемах
Лучше сорок раз по разу, чем ни разу сорок раз. (ц) 😊
Помню,один раз в одном походе один кекс,сильно набравшись,решил выгнать алкоголь усиленной работой,взял лопату,и давай копать в глубину где то в стороне-недалеко,потому что ему другие посоветовали размяться,и не доставать никого,ато по уху обещали зарядить.
Таки он откопал тогда там каких то здоровенных костей,и по виду эти кости были старыми,желтыми,древними,очень огромными,вся компания завелась его хвалить,мол-динозавра там откопал какого-то,молодец,завтра выйдем из полей,и в музей пойдем,важное зоологическое открытие делать станем для нашей маленькой страны!
На радостях-сбегали до ближайшего магазина,отметили это дело,и теперь у костра на вечер бухими были уже практически все!
Так прикольно было слушать мечтания новоявленных палеонтологов,которые наперебой спорили до посинения,стоит-ли выкопать весь скелет,или только место обозначить,некоторые высказывались на тему-только место то отметить,а дать возможность копать настоящим ученым потом......другие же предлагали загнать скелет полностью откопав и впарив его музею за нормальные,серьезные деньги!...
Я скромно помалкивал,не хотелось просто очень людям праздник портить,этот копатель откопал бедро лося,приняв его за кость то ли манонта,то ли динозавра.Но эти кости,действительно-выглядят внушительно для тех,кто в первый раз видит их размеры.
Короче,праздник удался!
Одну кость даже перли потом до музея,завернув ее в чей то плащь....
Слышал,они потом,расстроившись-опять забухали немного...
Но это не так страшно уже,главное что то культурно-массовое мероприятие -сам поход -прошло успешно,с энтузиазмом,и весело!
Вот это и есть главное всегда,а там пара бутылок водки туда сюда,или ящиков,или пара ведер-это уже мелочи,недостойные ни обсуждения,ни подсчетов даже!
андрей фон шеффер
Короче,праздник удался!
😊
забавная история
AllBiBekБез закуси, чисто на попить?
под пятилитровую баклагу крепкого холодного чая без сахара на 4-6 часов на троих где-то
ale94106499А в малых?))))))))))))
в больших количествах
к полумерам не приучен
ЛонжеронНу да. На полный желудок ударно не копается, проверено. А спирт сам по себе крайне калориен.
Без закуси, чисто на попить?
так вот почему я стал мало жрать
AllBiBekВсё равно. Здоровье лошадиное нужно.
Ну да.
Даже с учётом свежего воздуха. Потому как проверено, что в городе выпивается меньше с бОльшими последствиями на утро.
полковник1Скажи, что ещё не знал...
так вот почему
не-а
Даже с учётом свежего воздуха.верно на воздусях как минимум в двое больше а на утро как огурчик
ЛонжеронА слабенькие и не задерживаются надолго.
Всё равно.
Полевая археология это вообще разновидность запойного алкоголизма с первого дня и до отвала, с редкими перерывами. Особенно по жаре как этим летом в средней полосе, или по холодку как сейчас на улице.
Кто в данный момент всё ещё в поле - грят что на 8-часовой рабочий уходит фляга водки где-то. И вечером еще полстолько же.
AllBiBekВ смысле молочная? 😛ipec:
уходит фляга водки
Не. Свят-свят-свят... Обыкновенная армейская. На одного. По такой погоде заедают сгущенкой из пачек с соскОм, запивать - заколебёшься бегать за отвал, а занюхивать бесполезно, насморк у всех.
AllBiBekУх...(вытирая испарину)... 😊
Не. Свят-свят-свят...
ну 1600 за день это по божески
Не,это уже многовато,так можно до 30-ти тренироваться.
Ну-до 40-ка.
Потом надо фсе же осмотрительнее быть....!
Вот на четверых-столько как раз нормально,или даже на шестерых.
Ито завтра и послезавтра,то уже пропустить,на диете посидеть как бы! 😊)).
Ато пьянка какая то получается банальная.
1600 на шестерых? да чо там пить то
андрей фон шефферДа.
Ито завтра и послезавтра,то уже пропустить,на диете посидеть как бы! )).
Я вот практически вообще (ттт) отказался уже от крепкого спиртного.
Вчера только чудного XC пригубил грамм сто 😊
полковник1
1600 на шестерых? да чо там пить то
Пять раз по 50гр.каждому,и сто грамм на посошок последнему,и аллес гуд,хватит!
До первого блеска в глазах,или до сугрева на морозе,добавив их,возможно к красному вину и устроив праздник глинтвейна,например!
андрей фон шефферИ пописдивом закусить..оченно мило для настроенья..Пять раз по 50гр.каждому,и сто грамм на посошок последнему,и аллес гуд,хватит!
андрей фон шефферКрепкий алкоголь "для сугреву" не катит.
или до сугрева на морозе,
В больших дозах не катит,в малых катит как раз,сам пробовал!
Глинтвейн-вообще специальная согревалка для очень сырых климатов зимой,со специями....
не ну если сверху глинтвейном полирнуть то да дас ист фантастиш
андрей фон шефферда, вкусенеько.
Глинтвейн-вообще специальная согревалка
а дед мороз не наш человек и пьет много (с)
Эта очкастый санта поломалси со вкуснях забугорных
мда санты пить не могут менталитет не тот
питоры,чо с их взять..
ТрофельПонятно.. 😞
чо с их взять..
Лобстеры - хипстеры.
Санта - фанта?
ЛонжеронЧуждО нам,по крайней первое..
Санта - фанта?
Санта -мантра.
paradoxНадо из еды.
мантра.
Тогда манта, но правильно мант? Один мант.
санта - пельмень не в рифму зато вкусно
полковник1Зачётно! 😀
санта - пельмень
Ну вот,уже и до пельменей добрались!
А начинали с лобстеров.
Ну вот,уже и до пельменей добрались!Пельмени с крабом есть. Почему бы не налепить с лобстером?
А начинали с лобстеров.
вот и я про то же
Оченно элитно,будут ходить,смотреть,подбирать..слюни
Почему бы не налепить с лобстером?вот видал токо с мясом крыля хз чо за зверь такой ужастный
вот видал токо с мясом крыля хз чо за зверь такой ужастныйСуперский зверь. Дюже мне консерва из него нравилась при СССР. И в салатах, и так, из баночки. Паста белковая "Океан" это тоже из него. Только её не понимали и мало кто умел готовить. Поэтому она почти всегда была в продаже.
Паста белковая "Океан" это тоже из него. Только её не понимали и мало кто умел готовить. Поэтому она почти всегда была в продаже.
Соленая очень была,только очень тонким слоем на бутики!
К тому-же,когда все промолото до нимогу-непонятно,из чего оно.
А народ в те времена разбалован был натуральными продуктами,нафига им какая то загадочная паста мелкого помола?
полковник1Белочка.
токо с мясом крыля хз чо за зверь
Летяга ))))
Соленая очень была,только оченьПоэтому оттаивали в воде, практически вымачивали. Потом чуток припустить и ням-ням. Или не вымачивая, в собственном соку припускали и в салат.
А народ в те времена разбалован был натуральными продуктами,нафига им какая то загадочная паста мелкого помола?У Похлёбкина читал, почему была непопулярна морская рыба- просто не умели обрабатывать и готовить. Поступали как с речной, а были нюансы, которые надо учитывать.
дык все надо уметь готовить даже яичницу
полковник1Вот никогда так не думал, про яичницу.
все надо уметь готовить даже яичницу
Но будучи в Вологде нас с женой таки умудрились накормить отвратнейшей яичницей. Хотя яйца были явно свежайшими.
вот за что и говорю, а вот взять нарезать сало вытапить из него жир, обжарить в нем лучок репчатый следом помидорчики апосля пару яиц на рыло а сверху можно сырку потереть ммммм язык в жопу утянет
полковник1А как же потом говорить то? 😛ipec:
зык в жопу утянет
тык один чорт рот жратвой набит будет
Да,про закусь..
Чего про закусь?
Слюна выделятца и призывает..
ну сходи хипстера наверни
Сам навернется
ты его сперва испугай, а то с говном не вкусный
Не,измажется ищо..зажать где и..пресс,тока под таким соусом
эта называется отвести зайца поссать, когда стрельнул зайца то перво наперво провести рукой от груди к жопе что бы моча и говно вывалились
полковник1Угу,заодно и обосралси
эта называется отвести зайца поссать
Читал про один совершенно варварский способ приготовления зайчатины,смысл которого в том,что бы кишечник у зайца удалить,а желудок оставить,но из него удалить содержимое,но не мыть водой,чтобы остались бактерии,отверстия зашить и побить зайчика колотушкой,что бы мясо сок пустило,потом этого зайца в шкуре кладут в теплое место на один день,а потом в прохладное,но не на совсем холод,а что бы и не протухнувшим был,и шли процессы переваривания мяса бактериями желудочными.
Деликатесом считалось то,что получится через месяц-другой.
Правильное готовое блюдо представляет из себя мумифицированного зайца,мясо которого до мумификации переварилось его же желудочным соком.
Едят с хлебом,нарезая тонкой строганиной.
Правильный цвет блюда темнокоричневый с кровяными гематомами еще темнее по цвету,размером с желудь.
Так,к слову про экзотические рецепты из зайчатины со стародавних времён!
андрей фон шефферТак,к слову про экзотические рецепты из зайчатины со стародавних времён!
Это всё гейропейские извращения.
андрей фон шефферА это как и какими, если не секрет?
шли процессы переваривания мяса бактериями желудочными.
AllBiBekКстати да. Уж тогда наверное кишечными. Но кишечника то нету.
А это как и какими, если не секрет?
AllBiBek
А это как и какими, если не секрет?
Теми самыми,что в желудке у зайцев водятся!😀😁😀😁😀😁😀😁
Знаете,как пауки едят добычу свою?
Правильно,вообще не едят!
Они вбрызгивают в нее желудочный сок,ждут,когда фкуснятина эта вся переварятся,потом выпивают содержимое переваренной.
Остается пустая оболочка....
А зачем впрыскивать что то кому-то,можно использовать их-той дичи собственный желудочный сок!
Это,кстати-очень старинный рецепт,так именно пользоваться можно дарами природы,когда нет огня вообще,так этим ранее и пользовались.
И все вот эти варианты типа отвратные-чайки в тюлене,и ждут,пока все переборщил внутри -тоже такие же самые рецепты,мясо то становится доступным более для переваривания.
Просто нам это непривычно,тут на первом месте наши комплексы,а не что то иное....
андрей фон шефферА в желудке, хоть у заЯца могут жить бактерии? Желудочный сок это же кислота..?
Теми самыми,что в желудке у зайцев водятся!
отические рецепты из зайчатины со стародавних времён!варворство какое
когда нет огня вообще,так этим ранее и пользовались.ну так с тех пор человек как бы малость изменился и желудок стал послабее да и бактери внутре не те, думается мне шо сейчас откушав такой зайчатины человек ласты на раз склеит, у меня тут вон жена курочку копченую купила так уже трри дня оне с сыном в обнимку с унитазом ночуют
полковник1Как же ты допустил?!
у меня тут вон жена курочку копченую купила
ЛонжеронПо желудку не вкурсах,но эти твари таки разнообразные,везде живуть..
бактерии? Желудочный сок это же кислота..?
Как же ты допустил?!а чо такого хотят срать пущай жрут я то ее не люблю
Просто нам это непривычно,тут на первом месте наши комплексы,а не что то иное....В некоторых случаях не только комплексы, но и неприспособленность организма переваривать некоторые продукты. Человек родившийся и выросший, например, в Ср. полосе России, может вполне непринуждённо склеить ласты от традиционных блюд народов Кр. Севера.
да и если рецепт древний то сам организм уже не тот в древности вон апендикс работоспособный был а ща рудимент шерсть опять же не растет когти в ногти превратились
полковник1это потому, что так Создатель задумал.
вон апендикс работоспособный был а ща рудимент шерсть опять же не растет когти в ногти превратились
Часто бывает расстройство желудка именно по той причине от курятины копченой,что ее просто слишком сильно прошприцевали,а кроме того,и сильно густым раствором нитритной соли.Ну,это чтобы в весе сильно не теряла при копчении,иначе невыгодно коптить,слишком дорогая себестоимость,если без шприцевания.
Обычно копченую курицу (без всяких растворов)-могут себе позволить только тогда люди,когда коптят ее сами!
Перетянул шпагатом,запихнул в коптильню крупных курей,а достал размером с большое яблоко!
Но зато вредность поменьше будет.
Нитритная соль,она вроде как менее вредна,чем нитраты,но тоже вызывать может отравления серьезные при передозировка,как и нитраты.
Там формула различается ...NO3,...NO2,н о по-любому опасно!
, у меня тут вон жена курочку копченую купила так уже трри дня оне с сыном в обнимку с унитазом ночуют
Ничего смешного в таком варианте нет!
Если долгие проблемы,покажите своих близких врачу,может быть у них серьезное отравление,с проблемами для печени,почек в последующем.
Не упустите момент,потом не до веселья будет,за шкирку,и к врачам!
А тем более,при таких длительных проблемах,прямо сразу и тащите в больницу,хуже не будет.
Если фигня,сутки-подержат и отпустят.
Если нет,важно срочно госпитализировать,потом поздно станет!
Не просто пугаю,знавал пару историй с очень нехорошими концовками.
o.tuk
В некоторых случаях не только комплексы, но и неприспособленность организма переваривать некоторые продукты. Человек родившийся и выросший, например, в Ср. полосе России, может вполне непринуждённо склеить ласты от традиционных блюд народов Кр. Севера.
Есть такое дело,как то раз смотрел по Дискавери передачу смотрел про это,там регионом с самыми разными вкусовыми пристрастиями,и народом,наиболее приспособленным к различным продуктам назвали именно Прибалтику и Скандинавию.
И действительно,если к нам приезжают туристы,и пробуют национальные кухни,то они очень многие сочетания продуктов просто не могут переварить!
Простых довольно продуктов-
Серый горох с кефиром.
Селедка с творогом!
Сюрстремминг....
андрей фон шефферВ Индии когда, нашим спецам специально в гостинице готовили. Но интересно же.
и пробуют национальные кухни,то они очень многие сочетания продуктов просто не могут переварить
Молодёжь потырилась в какой-то ресторан. В результате, день горшкования.
Это они ещё джина тяпнули.
Лонжерон
В Индии когда, нашим спецам специально в гостинице готовили. Но интересно же.
Молодёжь потырилась в какой-то ресторан. В результате, день горшкования.
Это они ещё джина тяпнули.
Надо было чуть-чуть джин закусывать,тогда бы могло спасти.
А если еду чуть -чуть джином запивать-нет,не поможет.
андрей фон шефферЯ то так и делал. Поэтому отдельные моменты не отчётливо помню )))
Надо было чуть-чуть джин закусывать,
Не просто пугаю,знавал пару историй с очень нехорошими концовками.да не, отошли уже
Селедка с творогомда я с этого дристать буду дальше чем вижу
В результате, день горшкования.есть такое дело, на волге шашлык из баранины ели я водкой закусывал товарищ пивом в результате на следующий день товарищ чуть не сдох я его водкой лечил
Это они ещё джина тяпнули.
полковник1Вот много раньшее наверноб проскочило..а вопще это еще придумать надо,творог с селедкой.
дальше чем вижу
вот и я ап томже, селедку с творогом соленый огурец с молоком коньяк с колбасой извращенцы
да не, отошли уже
Ну и хорошо,значит повезло.
Но недельку надо посмотреть,как со здоровьем.
Селедка с творогом
На самом деле блюдо второе полное латышской национальной кухни выглядит так:
Гарнир-картофель вареный(допустимо пюрэ).
Сельдь со сметаной.
Творог жирный!
Хлеб черный,тот,который назывался подовой.
Некоторые гурманы это еще и кефиром запивают....
На самом деле-очень вкусное и полезное сочетание,просто привычку иметь надо.
Настолько интересное сочетание вкусов вроде простых продуктов,что просто хочется это все иногда съесть.
андрей фон шефферА потом хоца кому чего разбить за стульчак..но сам виноватый та.
что просто хочется это все иногда съесть.
Один мой знакомый начал знакомство с Германией с литровой кружки пива и капусты с сосисками. Знакомство чуть было не закончилось в гостиничном туалете. С его слов " двое суток несло как шхуну в шторм". Местный андидристантин организм не впечатлил. Помог только фталазол, случайно прихваченный в сумочку женой.
Незнаю,но думается пифо и капуста(спросил у желудка)-не,непайдет.
o.tukФталазол лечить начинает с третьего дня.
Помог только фталазол, случайно прихваченный в сумочку женой.
Лаперамид желудок как скотчем триэм заклеиваит на три дня,а если ещё кокаколы литр с грецкими орехами,то прямо сразу и заклеивает.
Тут от смены воды три дня" носит как шхуну в океане" , а тут пиво.
ТрофельНормально.Собачий корм тоже не плохо.как сухарики
Незнаю,но думается пифо и капуста(спросил у желудка)-не,непайдет
Фталазол лечить начинает с третьего дня.Странно. Мне обычно хватало двух таблеток. И то, вторая если после первой жидко сходил. А лоперамид так... В некритических случаях.
мля,когда голоден-вы про еду,когда бутерброды жую-....
СупрадинСухарики способствуют..а это жижа горьковатокислая..согласный на корм.
Собачий корм тоже не плохо.как сухарики
Ded Mazay
Фталазол лечить начинает с третьего дня.
Лаперамид желудок как скотчем триэм заклеиваит на три дня,а если ещё кокаколы литр с грецкими орехами,то прямо сразу и заклеивает.
Кока-кола,она довольно агрессивная штука,ее,кстати,реально рекомендуют пить при поносах сильных,сам удивился,когда узнал.
Сколько стран объездил, нигде тьфу тьфу, от еды не дристал. Селедку с творогом я не ел, правда
дезерт иглСчастливый! 😛
Сколько стран объездил, нигде тьфу тьфу, от еды не дристал. Селедку с творогом я не ел, правда
Да и не надо такие" изыски",достаточно в Красноморске что-нибудь смешать или не по той очереди съесть -и дайте скорее кокаколы благо её там и вправду целое море .
Бушмилс или Грандс'сорокопятка как профилактическое даж е очень помогает.
Но только перед ужином , за 15минут перед приёмом еды три по 30г -во время приёма нежелательно.хотя у каждого по-разному реагирует.
дезерт иглКстати , селёдку не встречал нигде на Юге (вплоть до Лимпопо),а вот мелких крабов и крупных креветок везде навалом.
Селедку с творогом я не ел, правда
Омаров и лобстеров не доводилось.
Но только перед ужином , за 15минут перед приёмом еды три по 30г -во время приёма нежелательно.хотя у каждого по-разному реагирует.Меня учили каждый кусочек запивать глоточком. Желательно не слабее 40 градусов. Вполне работает в жарких странах. Учил сотрудник посольства в Эфиопии.
Счастливый!присоединяюсь.
мне однажды посчастливилось травануться даже в германии
Нормально.Собачий корм тоже не плохо.как сухарикиговно типичные кусочки дсп со вкусом веттчины
Хорошо если он еще есть,а то для их тонкова нюха и нерасчуешь нихрена
со вкусом веттчины
да есть, я в вое время прежде чем кобелю давать сам попробовал, все эти чапи хороши в походе когда некогда собаке отдельно готовить да и тащить / вести жратву полноценную не хочется а тут сыпанул в миску и харе
Счастливый! присоединяюсь.(задумчиво крутя самокрутку с пошлым Мак Барреном), желудок луженый, сьел и переварил
А дома готовить нахрена,так же сыпанул..
все эти чапи хороши в походе
потому как вредно это для собаки жрать говно постоянно, хотя говно то какраз не вредно, сын посрал в горшек, мать жопу вымыла на пол пустила хвать горшек выкидывать ан буй он до блеска вылизан
Это не просто так,это собака больна!
Возможно гельминт какой то специфический,возможно нарушение цнс.
андрей фон шефферЭто, если бы ты какашки ел, у тебя было бы нарушение цнс а для собак это вполне. 😊
Возможно гельминт какой то специфический,возможно нарушение цнс.
Ну вот, и до говна добрались.
Инирал, это всё ты со своей поручщической молодостью
полковник1
... шерсть опять же не растет ...
это на голове
по телу нормально пока.
полковник1Надоть чево подороже чаппи'в всяких..всехда искать плюсы-некуды не итти и воды меньшее трачено.И не допущать псину к облизыванью!
потому как вредно это для собаки жрать говно постоянно, хотя говно то какраз не вредно, сын посрал в горшек, мать жопу вымыла на пол пустила хвать горшек выкидывать ан буй он до блеска вылизан
Не,собачий корм человеку есть точно нельзя,ато шерстистость может сильно повыситься,там витаминов для шерсти много в нем,что-б собака хорошо смотрелась.
А кошачий нельзя по другой причине -там добавки есть специальные для переваривания шерсти,кошаки же лижутся,а шерсть глотают,в от эти добавки для переваривания шерсти туда специально и добавляют.
Именно для того,что-бы не портил настроение кошак(особенно длинношерстные)-когда семья мирно сидя за столом-ест лобстеров(как по теме), или что попроще,а кошарик рядом вдруг блевать начинает шерстяными такими колбасками.....
А кошачий нельзяинтересно- ей крабов можно- а мне вискас нельзя?
paradoxДама, геноцид...
мне вискас нельзя?
Разговор вроде про кошку был?
Так для них специальных кормов именно с ракообразными-дофига и больше!
андрей фон шефферА внутри чего?
с ракообразными-дофига и больше!
Может под пиво покатит? 😊
Так для них специальных кормов именно с ракообразными-дофига и больше!такое она не ест.
только настоящих крабов в собственном соку.
и хамон ещё- только свежепоструганный, а не под вакуумом.
paradoxишь, привереда 😊
такое она не ест.
..да налейте уш кошаку..
paradoxТяжело ей кота будет найти
только настоящих крабов в собственном соку.
и хамон ещё- только свежепоструганный, а не под вакуумом.
Гоголевский бульвар. Сидит одухотворенная девушка и читает Блока. Рядом садится бомж и достает полбутылки дешевого портвейна. Говорит девушке:
- Будешь?
Та отвечает:
- Вы что, с ума сошли?
Бомж выпивает портвейн. Достает из кармана яблоко. Говорит:
- Будешь?
Девушка в ответ:
- Отстаньте!
Бомж съедает с чавканьем яблоко. Достает из урны бычок.
- Будешь?
Девушка:
- Как вы могли обо мне такое подумать?
Бомж прикуривает. Затягивается бычком. Помолчав, говорит:
- Я так понимаю, о минете не может быть и речи?(с)
Тяжело ей кота будет найтиу неё романтический возраст позади.
ей по человечески где то под 80.
любовь была.
но краткая и не слишком счастливая...