А есть спецы по коньяку?

Док

Dr. Watson
Для себя - по сложившимся привычкам. Для другого - по его предпочтениям если таковые известны, или по громкости имени на упаковке. Нарядное, но неизвестное чаще всего хлам.

Док

Док.. довезу до тебе.. и заценишь 😛

Док

Док[/Б][/QУОТЕ]

Сядем... разложим...и как настоящие перчуганы.. проведем дегустатицонные испытания сиих напитков, отмечая лучшие и худшие стороны каждого.. возможно с занесением письменных пометок в блокнот потребителя... 😀 😀 😀

p.s. На мой взгляд Croizet VSOP - очень хороший коньяк, старше 5 лет, тем более что произведен фирмой с 200-летней историей. Я думаю - Вам понравится, не забудьте только дать "ему подышать" , иначе будет слишком жесткий вначале.

Прохожий
АРАРАТ и Армянского коньячного завода

Док

Grace
Кто, что пьет??? С чем? Как выбирать? Как отличать? 😊

Отличать - по этикеткам. Конкретные марки не посоветую, мне всякие коньяки и брэнди нравятся, главное, чтобы был СПИРТ ИЗ ВИНОГРАДА (ракия, граппа в том числе). Зерновой и тростниковый спирт люблю меньше.
Выбирать - по цене, коньяк стоимостью от 1000 р. за 0,5 литра плохим точно не будет. Я лично и трёхзвёздочный выпью (буквально вчера на дне рождения пил), а так для меня хороший коньяк - это начиная от пятизвёздочного Арарата и выше. Снобов, пьющих только 20-летней выдержки французские коньяки и кривящих физиономию от всех других - не люблю. Хотя у богатых свои причуды.
С чем - с сыром, виноградом, шоколадом, оливками (это на мой вкус, а вообще люди и селёдочкой его закусывают, и Хеннесси Кока-Колой запивают, сам лично видел!!!)
Употреблять обязательно коньяк комнатной температуры и медленно, не залпом ("лонг-дринк" всё-таки). Если коньяк настоящий - в пищеводе сразу должно возникнуть ощущение тепла, которое потом (после второй-третьей рюмки) медленно расползётся по всему телу и превратится в приятную истому. Если этого нет - вы пьёте не коньяк, что бы не было написано на этикетке.

Прохожий
3. Не пейте холодный коньяк - его надо обязательно согреть в ладонях (или на спиртовке).

taupin
А компания Реми Мартин, наоборот ведет пропаганду питья коньяка со льдом.))) даже фужер выпустили специальный.)))

Интересно... Пил коньяк на морозе - аромат практически отсутствует. Со льдом наверно будет то-же самое. Хотя есть смысл попробовать 😊.

Grace
Задарили бутылку Croizet VSOP, сам не шибко пьющий.. Но хотел бы узнать побольше о коньяках.. Кто, что пьет??? С чем? Как выбирать? Как отличать? 😊

Да, вообщем нигде и никогда не найдете однозначного ответа. А если в какой-нибудь книге или статье кто-нибудь произнесет фразу "Это лучший коньяк" - ни в коем случае не читайте дальше и не вступайте в полемику. Коньяк - это философия и для каждого она своя. Для меня кажется тяжелым Martel и очень нравится Courvoisier. Очень индивидуально. Но однозначно респект, что захотели побольше узнать об этом напитке. Удачи!

taupin
Реми Мартин, наоборот ведет пропаганду питья коньяка со льдом

Док

Прохожий
Как просвятил меня опытный молдавский дегустатор "Если человек говорит . что ему не нравится коньяк - значит он просто не нашел еще свой сорт коньяка". Он уверял, что это очень индивидуально - коньяк одного сорта не может нравится всем, кому-то нравятся грузинские коньяки, кому-то армянские...
Итак по моим наблюдениям:
1. Коньяк должен быть старше 5 лет - обязательно.
2. Французский коньяк надо ОБЯЗАТЕЛЬНО (!!!) открыть перед питьем минимум за час - "дать подышать" - Вы удивитесь, насколько изменится вкус и аромат. Кстати, "подышать" надо дать любому коньяку после открытия бутылки - так вкуснее получится. просто на французских это особенно заметно.
3. Не пейте холодный коньяк - его надо обязательно согреть в ладонях (или на спиртовке).
4. Нельзя пить коньяк залпом - пить его надо из специальных бокалов "для бренди-коньяка), понемногу - тогда остается очень неплохое послевкусие 😊.
5. Неизвестные марки тоже бывают неплохие , если соблюсти правило "старше 5 лет", тем более. что "наполеон" чаще всего разливают в Польше из молдавских коньяков. Но с неизвестными надо быть осторожным - попробовать и не закупать много сразу 😊.
Конкретно по маркам не стану говорить - как убедился не раз - прав был старый дегустатор - это очень и очень индивидуально. Если коньяк Вам нравится - не смотрите на бренд - это Ваш коньяк и все.

p.s. На мой взгляд Croizet VSOP - очень хороший коньяк, старше 5 лет, тем более что произведен фирмой с 200-летней историей. Я думаю - Вам понравится, не забудьте только дать "ему подышать" , иначе будет слишком жесткий вначале.

С пунктом 4. не согласен. На мой взгляд, пить надо именно залпом, но наливать в бокал понемножку. Согревается лучше и вообще залпом удобнее пить, чем отхлёбывать: и по усам не течёт, и в рот попадает.

Antti

С пунктом 4. не согласен. На мой взгляд, пить надо именно залпом, но наливать в бокал понемножку. Согревается лучше и вообще залпом удобнее пить, чем отхлёбывать: и по усам не течёт, и в рот попадает.

Согласен - это индивидуально. У меня тоже усы есть, но коньяк по ним не стекает мимо 😊... Просто пить коньяк понемногу ( в бокал - Вы совершенно правы - наливать коньяк надо по-немногу)- именно так рекомендуют спецы , буквально по маааленькому глотку, меньше чайной ложки, тогда вкус коньяка лучше чувствуется и он не обжигает.

Soberano Brandy de Jerez Solera Reserva 5a criadera Gonzalez Byass 36%

"Этот замечательный напиток янтарного цвета с оттенками золота выдержан в течение 5 лет в традиционной системе Солера, состоящей из 5 уровней, в бочках из американского дуба, где ранее созревал херес. Его аромат - гармоничное сочетание ванильных тонов и нот сухофруктов. Свежее, привлекательное, округлое, полнотелое бренди, замечательно подойдет к большинству блюд . Неоднократно удостоин наград в своем классе на International Wine and Spirits Competition."

"Более двух столетий назад, в начале 18 века в испанском городе Херес были основаны винные погреба, или «бодеги», чьи названия и торговые марки дожили до настоящего времени. Именно в этот период времени в бочках, в которых предварительно выдерживалось местное вино, начали практиковать выдержку очищенных дистиллятов, дав жизнь настоящему Хересному Бренди, или Brandy de Jerez.

Выдержка бренди разрешена только на территории так называемого «Хересного треугольни-ка»: территории между городами Херес де ла Фронтера, Санлукар де Баррамеда и Эль Пуэрто де Санта Мария.

Brandy de Jerez обладает неповторимым, сложным вкусовым букетом, который достигается за счет уникальной технологии производства. Хересные бренди выдерживаются в бочках, в которых до этого находилось хересное вино. В процессе выдержки хересных вин бочки впитывают в себя около 16 литров напитка и впоследствии передают часть своего вкуса и аромата хересному бренди.

Хересный бренди - благородный напиток, который на протяжении многих веков производится на юге Испании. Изготовленный из отборного винограда по традиционной технологии «Криадерас и Солера», хересный бренди является самым популярным спиртным напитком внутри страны и самым известным испанским алкогольным напитком в мире. Доля бренди от общего объема производимых в Испании алкогольных напитков составляет 32%, причем 92% всего бренди Испании - это Brandy de Jerez. Ежегодно в стране производится около 76 миллионов бутылок, которые импортируются в 68 стран по всему миру."

"Soberano (выдержка Solera, Solera Reserva) - один из самых изве-стных и любимых испанцами на-питков. Soberano производится выдержкой три, пять и восемь лет. Этот чудес-ный напиток обладает насыщен-ным янтарным цветом и изыс-канным ароматом, в котором дубовые нотки переплетаются с аро-матом сухофруктов. Приятный, округлый и хорошо сбалансиро-ванный вкус с долгим и гармо-ничным послевкусием вызывает самые приятные эмоции. Истин-но испанский бренди вполне де-мократичен; он может употреб-ляться не только в чистом виде его с успехом добавляют в кофе, молодежь предпочитает разбав-лять Soberano тоником или колой, кроме того Soberano является прекрасной основой для широкой палитры коктейлей."

Вот описание одного моего знакомого:

"Memphis:

Soberano Brandy de Jerez Solera Reserva 5a criadera Gonzalez Byass 36%

Купил этот бренди в АМе, во многом польстившись на марку Gonzalez Byass. Результат если и не превзошел все мои ожидания, то весьма порадовал.

N: ваниль, шоколад, карамель, легкая спиртуозность, не портящая впечатление от аромата и не в коей мере не режущая нос.

T: сначала легкий и карамельный, затем последовательно - оттенки черешни, вяжущей коры дуба и шоколада

B: легкое, слегка водянистое

A: согревающее, а-ля «горячий шоколад». Причем как эффектом, так и собственно послевкусием.

Очень хороший хересный бренди. Выбор в номинации «вечер с умной и красивой девушкой с намеком на возможное продолжение»."

Torres 10 Gran Reserva

"Вид напитка: Бренди, Torres , Gran Reserva
Происхождение: Испания, Каталония
Сырье: В основе этого изысканного бренди лежат традиционные белые сорта Пенедеса Макабео (Macabeo), Щарельо (Xarello) и Парельяда (Parellada).
Выдержка: 10 лет
Алкоголь: 38%
Цвет: Обладает цветом темного топаза с тонким золотистым оттенком.
Аромат: Обладает сильным ароматом, раскрывающим интенсивный букет - более божественного, нежели спиртового происхождения - с теплыми пряными полутонами (ваниль и корица).
Вкус: Округлый, богатый танинами вкус, развивающийся в роскошное, долгое послевкусие, в котором раскрываются ароматические полутона, присущие дубу.
Температура сервировки: Комнатная.

Рекомендации к употреблению:
Употреблять как дижестив, с сигарами, после сытного обеда.

Для приготовления этого бренди сорта винограда Xarello и Macabeo выращиваются в прибрежном регионе, а также на высоколежащем плато Нижнего и Центрального Пенедеса, высота которого не превышает 400 м. Умеренный влажный климат, смягченный воздействием Средиземноморья, позволяет получать здоровые урожаи с фиксированный уровнем кислотности и низким рН, которые натуральным образом защищены от вредоносных бактерий.
Parellada, самый изысканный из местных сортов винограда Пенедеса, выращивается на самых высоких и холодных участках (400 - 800 м над уровнем моря).
Момент для сбора винограда этих сортов определяют таким образом, чтобы ягоды обладали хорошей кислотностью и отличались низким содержанием сахара. Затем ягоды подвергают как можно более мягкому прессованию, чтобы получить сусло, не содержащее масел, которые могут повлиять на качество конечного продукта.

Выдержка производится в американских дубовых бочках с использованием традиционной системы Soleras.
С годами дистиллят перемещается из верхнего слоя бочек - criaderas в нижний - soleras, где выдерживается самое старое бренди.
Таким образом, стимулируется и усиливается процесс выдержки, что позволяет нам гарантировать получение тонкого, индивидуального характера очень старого бренди.
Со временем элегантные, округлые полутона дуба соединяются в тесной гармонии с сильным спиртовым ароматом почтенного дистиллята."

Два очень достойных бренди, один из которых (Soberano) хересный!!!
Теперь наверное предпочту при покупки их, чем всякие "арараты" и "кизляры".

Так же понравился хересный бренди:

Pemartin Brandy de Jerez Solera / Bodegas Federico Paternina / DO Jerez / 36% /

"Memphis:

Don Pelayo Solera Reserva Brandy de Jerez (Williams & Humbert) 38%

N: чернослив (даже просто - спелая слива), инжир, кишмиш. Сладкий приятный аромат.

T: шоколад, дуб, слива, чуть-чуть ментола. Чуточку сладкий вкус, хочется облизывать губы.

B: самую малость обжигающее, но это очень мягкое, приятное тепло. При этом тепло парадоксально сочетается с легким ментоловым холодком

A: шоколад, дуб и в самом конце - оттенок сочного стебля сельдерея

Замечательный бренди! «Дон Пелайо» хорош и в ординарном варианте Solera, но с пятилетней выдержкой он начинает играть новыми красками. Виват первому королю Астурии, внуку вестгота Хиндасвинта!"

Только вот я обыскал всю Москву, но его так нигде и не нашёл.

Для настоящих ценителей хорошего коньяка советую обратить внимание на арманьяки.
Как говорят сами французы: "Коньяк мы подарили всему миру, а арманьяк оставили себе."

Bonifatich
Влад, тебя пижон сейчас побьют )
Прохожий, мне сейчас лень лезть и смотреть - вы с годами и маркировкой не ошиблись? ХО - 6 лет вызывает сомнения.
А то что например французский практически весь испортился - факт. Купленный в Париже не открывал пока, но брал небольших, но старых коньячных домов. А всякие Хенесси, Реми Мартин, Мартель и т.д. уж очень резкие стали. Курвуазье еще ничего...
Что до льда и бокала - производство типа упало и маркетологи пытаются молодежь на коньяк подсадить.
Кстати, я уже как то писал - интересное наблюдение - в Париже сеть винных магазинов - Николя, виски там отличный выбор, вина огромный, а вот коньяка и арманьяка раз-два и обчелся ( Французы этот феномен объяснить не смогли - лепетали что мол все виски трескают - коньяк мол не в почете.

По справочнику XO -коньяки СТАРШЕ 6 лет... :
------
Недавно увидел коньячную бутылку с этикеткой ХО и задался вопросом - что это означает. Ясно, что это выдержка, а не звук выдыхаемого воздуха, после того как "принял на грудь". Не тот напиток. Не такой уж я дремучий чтобы не понять, что это маркировка о выдержке продукта. Но сколько это, ХО?

Оказалось, что это коньяк томившийся в бочке не менее 6 лет. Типа, "экстра олд". А не так уж и много. Ведь знаменитый советский КВВК означает до 10 лет. Во как. Впрочем, сами сравнивайте:

По выдержке отечественные коньяки делятся на:

Ординарные 3, 4, 5 звёздочек - выдержка - 3-5 лет;
Марочные - 6-10 лет - КВ - 6-7 лет, КВВК - 8-10 лет, КС - более 10 лет;
Коллекционные коньяки производят из марочных коньяков, дополнительно выдержанных не менее трех лет в емкостях, изготовленных из дубовых клепок. Для коллекционных коньяков сохраняют наименования марочных коньяков.

А вот маркировка зарубежная:

Коньяк V.S. (Very Special) - коньяки, имеющие выдержку в бочке не менее 2,5 лет;
Коньяк V.S.O.P. (Very Superior Old Pale, v s o p, всоп), V.O. (Very Old), Reserve - коньяки с выдержкой в бочке не менее 4-х лет;
Коньяк V.V.S.O.P. (Very-Very Superior Old Pale), Grande Reserve - коньяки с выдержкой в бочке не менее 5-ти лет;
Коньяк X.O. (Extra Old, х.о., x o, Vieille Reserve) - коньяки с выдержкой в бочке 6 лет.
------
Взято навскидку отсюда :
http://www.alcolist.ru/article/cognaco/18/

Аналогично есть еще куча ссылок.

Классификация коньяков, имеющих выдержку более 6 лет, запрещена Бюро, которое считает, что невозможно контролировать процессы купажирования на сроки более 6 лет.

Следует отметить, что названия Extra, Napoleon, Grand Reserve означают не название (брэнд) коньяка, а марку в классификации

http://otvety.google.ru/otvety/thread?tid=684a8a3daa42c6ba

V. S. (Very Special) - возраст коньячных спиртов не менее 2,5 года

V.S.O.P. (Very Superior Old Pale) - не менее 4,5 лет

Napoleon - X.O. (Extra Old) - более 6,5 лет

Но на самом деле возраст спиртов престижных коньячных домов значительно больше." (с)

http://cognacguide.ru/index.php?dept=classification

RAYNGER
В 1998 году Ереванский коньячный завод (АРАРАТ) был куплен французской компанией "Перно Рикар", которой также принадлежат торговые марки Martell и Bisquit.

Бывает и наоборот. Несколько лет назад российский КИН купил виноградники в провинции Коньяк и утверждает, что теперь во всех его коньяках есть оригинальные французские спирты. Рано или поздно всех наших производителей алкоголя обяжут выполнять общемировые требования, и у всех других будет бренди, и только у КИНа - КОНЬЯК. А так как наш народ с "бренди" мало знаком, и все советские годы пил только коньяк, выгода очевидна.

Сырье для коньяка выросшее не на территории провинции КОНЬЯК это бренди.
Тажа фигня и с Игристыми винами. Есть игристое есть Шампанское.

taupin
Любой коньяк бренди, но не каждый бренди коньяк.
(сам работал барменом 6 лет, знаю.)

А мы тут утверждаем что-то другое???

Могу так же сказать, что не каждый бармен специалист по коньякам, бренди, виски, ...
taupin не принимайте это в свой адрес.

А компания Реми Мартин, наоборот ведет пропаганду питья коньяка со льдом.)))

RAYNGER
А мы тут утверждаем что-то другое???

Sahib
Это так же ужасно для букета напитка,

Пока горит куском льда сильно охлаждаете свою ладонь и секунд через 5-7 край рюмки. Потом накрываете ладонью рюмку и она должна присосатся (как медицинская банка) Присосалась? Смело поднимаете руку и пару раз встряхиваете содержимое, если одной рукой стремно можно поддержать второй.))))
Сразу не открывайте. секунд 10 подождали и открыли руку. Куантро высвобаждает весь букет коньяка, и вкус меняет на более мягкий.

Коктейль на любителя но интересный.
Только ВНИМАНИЕ!
1. можно обжечься
2. часто у рюмок откалываются ножки от таких процедур, выбирайте правильное стекло.

Французкие, армянские... А за "Прасковейский" 5зв.кто нибудь, что нибудь хорошее скажет?Мне, например он очень нравится.

Gold
Ну не знаю пробовал "Домбай" прасковейский тоже, не понравился, какой то
вкус бедный!

Такой не пробовал, не знаю. А тот, что пробовал, так и называется-"Прасковейский".

------
Hunt big or go home.

------
Hunt big or go home.

Азербайджанский коньяк 3-звезды, розлитый еще 1990-м, под фольгой (такая с козыречком ), получается напитку было больше 20-ти лет

Чаще всего употребляю "Кизлярский", который привозят непосредственно с завода (ибо подделок много развелось). Это, как говорится, "на каждый день". Ну там дни рождения, мероприятия всякие, опять же, в свою разрешиловку частенько с бутылочкой захаживаю, если есть на то повод. 😛
Когда друзья бывают в Армении (а бывают довольно часто), зная мою страсть к коньякам - привозят пару тройку бутылок Манэ (уж очень я присел на него) 😊

Страшила мудрый
Рано или поздно всех наших производителей алкоголя обяжут выполнять общемировые требования, и у всех других будет бренди, и только у КИНа - КОНЬЯК.

Спасибо! Устыдили ( Я почему то был уверен что ХО - старше....

З.Ы. Забыл добавить... Хороший когнак, люблю употреблять с сыром, по возможности с Дерблю (это который с плесенью), иногда, когда те же друзья, из Армении привозят в придачу к коньяку, суджук (это бастурма, только вкуснее 😛), злоупотребляем и им. Очень советую попробовать все вместе: коньяк + сыр с плесенью + бастурма...

они ВЕЛИКОЛЕПНЫ !!!
Причем по адекватной цене!

Следует отметить, что у них градус ниже - 36-38%, возможно это дополнительный фактор, смягчающий вкус.

Понравился Киргизский коньяк "Кыргызстан" 7-8 лет,
но у него своеобразный фруктовый оттенок во вкусе.

Из недавнего понравились 10-ти (больше) и 15-ти (меньше) -летние коньяки
Прошянского (со слов продавца 😊 😊 😊 ) коньячного завода - Duke Silver.
Пробовал и покупал в Питере на Лермонтовском проспекте в заведении
под названием "Арарат", в котором совмещены кафе и магазин с армянским алкоголем (коньяки, вина, арцах, пиво) и прочим типа сока, варенья и т.д.

По поводу мягкости\резкости армянских коньяков продавец в "Арарате"
сказал, что они делаются по различным стандартам - коньяки для российского рынка делают более мягкими. Если я его правильно понял, то за счет добавления карамели.

Французские коньяки и российские из французских спиртов не переношу -
очень резкие и вкус перебивается дубом, как будто щепку грызешь 😊

то за счет добавления карамели.

Очень качественный "мужской" коньяк с сильным резким вкусом!

Следует смотреть производителя.

До 1000р. - я бы выделил Нахимов КС (еле укладывается - как раз порядка 900-1000 будет)

До 2000р. - Bisquit VSOP

До 3000р. - мой любимый коньяк - НОЙ 20 лет. Это просто потрясно! Для любителей именно Армянских мотивов, т.к. французские классические букеты - посдерженней, хотя возможно порой и более сбаллансированны. Но 20летний НОЙ - очень вкусный коньяк имхо.
Есть неплохие Арманьяки за эти деньги.

Также понравился Claude Chatelier XO (2400p) и АРАРАТ Nairi 20лет (2300-2500р)

Ну за 4000р. можно приглядеться к Bisquit XO, скажем или Curvuasier napoleon.

За 5000р - НОЙ Властелин 25лет. Имхо такие суммы - уже предел, но бутылочку в бар все же купил, вдохновленный 20летней классикой.
Пока не открыл...

А лучшее, что я пока пробовал - Tesseron lot 53. Обалденнейший напиток. Но такие деньги платить за коньяк - лично для меня уже откровенный перебор.

Франция, Армения, Азербайджан, Дагестан, Греция, Грузия и даже Израиль (изумительный бренди в монастыре "молчальников")

Прохожий
Как просвятил меня опытный молдавский дегустатор "Если человек говорит . что ему не нравится коньяк - значит он просто не нашел еще свой сорт коньяка". Он уверял, что это очень индивидуально - коньяк одного сорта не может нравится всем, кому-то нравятся грузинские коньяки, кому-то армянские...

В коньяках мало разбираюсь, те, что пробовал, не нравились. Как-то налили Чёрный аист 5 зв. - пришёлся по-вкусу сразу, теперь только его стараюсь пить)

коньяк пьют со льдом для того, чтобы "задушить" огрехи органолептики и технологические недочеты - коньяк со льдом почти не пахнет, да и вкус нивелируется. изначально метода предназначалась для молодый, невыдержанных, резкизх коньяков, а затем народ (с американской подачи) стал швырять лед во ВСЕ крепкие напитки. очень удивило описание презентации коньяка "Ле Ро", где сам Ги Леро привселюдно хлебал свою 8-летн. продукцию с тоником и льдом 😛

французские коньяки мне не нравятся - суховаты как для меня (хотя бисквит еще более-менее). потому давно остановился на армянских ноях (7,20,25, первый нравится даже иногда больше), и украинской "таврии" - минимум "ориана", и до империала включительно (обожаемые - "аскания", "херсон") и коллекционный коктебельский "крым" - резок, но ароматика заставит краснеть не одного "француза". раньше можно было рассмотреть ай-петри, но сейчас это бормотуха.

за наводку на хересные бренди - огромный фенкс! будем пробовать.

кст. для коньяка лично мне снифтер не подошел - аромат спиртуозен. выбрал для себя дегустационный винный бокал (желательно на ножке не короче 6см) - вот там выявляются такие тона, которые я раньше просто "упускал".

ничем не заедаю. ибо 25-30мл, и только после еды (как правило после ужина).
хотя к 6-8 летним весьма неплохи козьи сыры и сыры с голубой плесенью. но я - не любитель.

------
не стоит убегать от снайпера - умрешь уставшим!

vks
прасковейские - 3, 5 звездочные

Квик
А нафига есть мясо, если можно есть рыбу?

Протестую! Это подмена понятий, передёргивание, софистика и демагогия! 😊

Мясо и рыба одинаково вкусны, а вот виски сингл молт полюбасу лучше любого коньяку! 😛

Квик
Семилетний прасковейский неплох. Курвуазье "ха ноль" люблю.

прасковейских много коньяков, старые стоят не гуманно совсем, да и даже у нас их не всегда найдешь, так же как и багратион кизлярский - я его в Махачкале покупаю, ОС, пишут что не менее 20 лет, там беру по 1800-2000, у нас видел пару раз по 2500-3500...
а вот коньяки от ставропольского винно-коньячного завода не покупайте, по памяти московский, командирский и еще куча названий - данные продукты ни чего общего с коньяком (бренди) не имеют - завод лет 5-7 назад выкупили москвичи 😊, технология: привозится несколько цистерн спирта (и винный и зерновой), потом разбавляется водой и красится жженным сахаром, дубовых бочек на территории не замечено 😊 короче технология указанная s3va-ой, у нас практически не продается - в основном в Москву везут и около нее - видимо думают что люди увидят что отсюда, значит настоящий напиток, из винограда...

Andrew L2
Нафига пить коньяк, если можно пить односолодовые вискари??? 😛

тут как говорится на вкус и цвет 😛 я виски вообще не могу пить, пробовал в свое время разные - рэд, блек, хорс и еще какой то, все равно не могу его пить

Нафига пить коньяк, если можно пить односолодовые вискари???

vks
прасковейских много коньяков, старые стоят не гуманно совсем, да и даже у нас их не всегда найдешь

vks
а вот коньяки от ставропольского винно-коньячного завода не покупайте, по памяти московский, командирский и еще куча названий - данные продукты ни чего общего с коньяком (бренди) не имеют

Согласен отвратная жижа.

Тут у меня нечаянно родственники из Дагестана образовались... На них вся надежда)

Квик
В Пятигорске семилетний прасковейский "Ставрополь" по 500 за 0,7.

s3va
Зачем дорогие алкогольные напитки? Разбавьте чистый этиловый спирт или самогон, подкрасьте. И будет тоже самое, что в дорогой бутылке.

Ну не знаю! От хорошего коньяка у меня лично по пищеводу разливается приятное тепло, и я становлюсь добрый и счастливый. От водки такого не ощущаю. Однажды то же самое было от дешёвого простого виски, через неделю выпил дорогое и хорошее виски - нет такого!. От сделанного с любовью и хорошо очищенного самогона тоже бывает нечто подобное. Бывает ли от разбавленного спирта - не знаю.

а на того фига, что во-первых - это разные напитки, тоже самое сравнивать сок с компотом, что лучше - решение имхойное. а во-вторых, лично я, напробовавшись всяких висков 😊 , понял, что не мое. вообще - тяжело переношу зерновые дистилляты (виски, водка..., туда же и текилу-транквиллу), а лучшее для моего организма - виноградные дистилляты (граппа, коняк, арманьяк (вот уж рядом с чем виски вообще никак, ИМХО)), вино, и, с недавнего времени - ром.
хотя... из всех виски наиболее понравился дьюар 18".

Мясо и рыба одинаково вкусны, а вот виски сингл молт полюбасу лучше любого коньяку
------
брехня! вот тут - чисто подмена понятий. судя по всему - до вас хороший коньяк еще не "дошел" 😛 .

тяжело переношу зерновые дистилляты (виски, водка..., туда же и текилу-транквиллу), а лучшее для моего организма - виноградные дистилляты (граппа, коняк, арманьяк (вот уж рядом с чем виски вообще никак, ИМХО))

Moka
+100 Да мы с вами коллеги!
Что касается качественного коньяка- ни за что и ни на что не променяю молдавские коньяки, особое предпочтение отдаю KVINT: "Дойна","Сюрпризный",ничем не уступают французким и армянским, а по-моему даже превосходят определенные(продегустированные мной) марки, но они обязательно должны быть куплены в Молдавии, так как то что продают под этими марками в России уже совсем не то.

Можете смело брать "французские" типа "Черного аиста" и т.п. - это все делается из молдавских коньяков ( ну помните, запретили у нас молдавские вина и коньяки из-за "вредности" руководства Молдовы)... Я тоже очень уважаю молдавские коньяки, правда предпочитаю производства Бельцы, они на мой взгляд качественнее КВИНТ-а... Впрочем, у каждого свой сорт коньяка.

s3va
Зачем дорогие алкогольные напитки? Разбавьте чистый этиловый спирт или самогон, подкрасьте. И будет тоже самое, что в дорогой бутылке. С таким же эффектом на мозги.

Во, знаток нарисовался ... 😀 😛

vks

тут как говорится на вкус и цвет 😛 я виски вообще не могу пить, пробовал в свое время разные - рэд, блек, хорс и еще какой то, все равно не могу его пить

Моя валаться!!!

БЛЯ!!! ... рэд, блек, хорс ... - это дешёвое супермаркетовское пойло, а не виски.
Нехрен чушь писать, если слаще морковки ничего не ели.

Так же можно выпить Московского "конька" и говорить потом:"гавно весь ваш этот коньяк ..."

Страшила мудрый

... выпил дорогое и хорошее виски - нет такого!

Что именно?
Может это Вам показалось, что дорогой и хороший?!

RAYNGER

Во, знаток нарисовался ... 😀 😛

Алкогольно пойла я не знаток. Не употребляю.
Результаты употребления дорогих и дешевых алкоголиных напитков вижу иногда.
Абсолютно ничем не отличаются подзаборные алкаши нажравшиеся самогона от нажравшихся на элитных вечеринках дорогих коньяков.
Поставь рядом - не отличишь. Одиноково облеванные.

p.s.
Вообще и те и други могут удержать в желудке то, что туда влили.
Однако все равно состояние одинаковое от одинаковой дозы и коньяка и самогона. Процент спирта этилового примерно одинаковый. И воздействие на головной мозг одинавовое.

Predalien
... лично я, напробовавшись всяких висков 😊 , понял, что не мое.

Predalien
хотя... из всех виски наиболее понравился дьюар 18".

ну вот, всё сразу становится ясно ...
виски Вы то и не пили нормальный ОДНОСОЛОДОВЫЙ.

Predalien
судя по всему - до вас хороший коньяк еще не "дошел" 😛 .

то же самое скажу Вам про виски ...

s3va

самогона от нажравшихся на элитных вечеринках дорогих коньяков.
Поставь рядом - не отличишь. Одиноково облеванные.

Если человек дебил, то он дебил вне зависимости от того, что пьёт.

Дорогие и качественные напитки не для того чтоб нажираться!!!
Если кто-то не умеет пить, это его проблемы.

Дорогой качественный виски, как и коньяк, пьют для получения удовольствия от самого напитка, а не от количества выпитого.

RAYNGER

Моя валаться!!!

БЛЯ!!! ... рэд, блек, хорс ... - это дешёвое супермаркетовское пойло, а не виски.
Нехрен чушь писать, если слаще морковки ничего не ели.

уважаемый... валяйтесь дальше, ну и вроде ваш выбор ни кто не осуждал? материться тоже вроде не к чему... по поводу дешевого супермаркетовского пойла (как вы выразились) - для меня напиток за сумму 1000- 3000 рублей уже должен быть нормальным (не супер, но смысл понять можно), ну и о вкусах не спорят вроде? не находите? или виски односолодового перепили уже? про чушь и морковку писать не буду.

vks

...для меня напиток за сумму 1000- 3000 рублей уже должен быть нормальным ...

то что Вы перечислили до 1000 не дотягивает.

Цена: 1800 руб.

Виски Johnnie Walker Black Label 0,75л. П/У

Виски Джонни Уокер Блэк Лейбл 0,75л. в ПУ. Страна производитель: Шотландия. Johnnie Walker Black Label (Джонни Уокер Блэк Лейбл) 40%. Флагманский бренд Johnnie Walker Black Label (Джонни Уокер Блэк Лейбл), узнаваемый по запаху дыма, считается классическим купажированным виски. В основе лежит зерновой виски Cameron Brig, но также используются солодовые виски, включающие Glendullan, Mortlach и Talisker из Skye. Оттенок дыма виски Johnnie Walker Black Label (Джонни Уокер Блэк Лейбл), который вносит Talisker и солодовый виски Diageo с о.Айлей (Caol Ila и Lagavulin), отличает купажи виски Johnnie Walker (Джонни Уокер) и проходит через все варианты купажей, хотя менее заметен в таких вариантах, как виски Gold Label и Blue Label виски Джонни Уокер (Johnnie Walker).
http://www.royaldrinks.ru/?pid=157

vks

... вроде ваш выбор ни кто не осуждал?

осудите если в теме и если сможете (99% того, что я пью Вы не видели и возможно никогда не увидите).

vks
Джонни Уокер (Johnnie Walker)

Цена: 1800 руб.

Виски Johnnie Walker Black Label 0,75л. П/У

http://www.thewhiskyexchange.com/P-550.aspx

RAYNGER

осудите если в теме и если сможете (99% того, что я пью Вы не видели и возможно никогда не увидите).

что именно я должен осудить? вкус другого человека? у вас это не плохо получается и как то не красиво (мягко говоря). Про не видел и т.д. думаю вы многое не видели что я видел - будем как дети мерятся? Вы все видели что я пил?
ну и я вам ссылку выше привел про цену на один из виски, которые я упомянул в своем посте....

RAYNGER

http://www.thewhiskyexchange.com/P-550.aspx

я в России живу, за границей конечно может многое дешевле, но как говорится за морем телушка полушка, да рупь перевоз... Так что не надо, бегать за напитком и закупаться за границей не совсем удобно отсюда.

Я не великий знаток коньяков, ибо то что хорошо, оно дорого...
Но в цене до 1000р коньяки мне уже нравятся, а виски до 1000р - так себе.
Cortel XO - 750р - КУ!
Лошади и Лейблы тож под 800 - НЕ КУ!

vks

... валяйтесь дальше ...

... ваш выбор ни кто не осуждал?

Я ничей выбор не осуждал.
Осуждал заявления, что всё виски гавно, от людей, как выяснилось, которые вообще не в теме ...

Я лишь всего пытаюсь, для тех кто это действительно хочет, рассказать про хорошие, правильный виски.

Здесь уже кто-то благодарил за то, что обратил их внимание на хересный бренди.

Про ОДНОСОЛОДОВЫЙ виски, благодарностей в моей теме, уже не счесть.

vks

я в России живу, за границей конечно может многое дешевле, но как говорится за морем телушка полушка, да рупь перевоз... Так что не надо, бегать за напитком и закупаться за границей не совсем удобно отсюда.

Так цены везеде разные.

vks

...багратион кизлярский - я его в Махачкале покупаю, ... там беру по 1800-2000, у нас видел пару раз по 2500-3500...

Ну, поищите цены на упомянутые Вами рэд и хорс.

Вы можите покупать по тем ценам какие Вам нравятся, там где я закупаюсь это всё стоит меньше 1000 р.

RAYNGER
Моя валаться!!!БЛЯ!!! ... рэд, блек, хорс ... - это дешёвое супермаркетовское пойло, а не виски. Нехрен чушь писать, если слаще морковки ничего не ели.

RAYNGER
Осуждал заявления, что всё виски гавно, от людей, как выяснилось, которые вообще не в теме ...

RAYNGER
Я лишь всего пытаюсь, для тех кто это действительно хочет, рассказать про хорошие, правильный виски.

RAYNGER
Здесь уже кто-то благодарил за то, что обратил их внимание на хересный бренди.

RAYNGER
Про ОДНОСОЛОДОВЫЙ виски, благодарностей в моей теме, уже не счесть.

vks
еще раз процитирую:
здесь вы пока ни чего не предложили ...

Читайте и смотрите внимательней.

forummessage/68/456

Попробуйте испанские хересные бренди, думаю многих удивит качество и вкус.

Soberano Brandy de Jerez Solera Reserva 5a criadera Gonzalez Byass 36%

"Этот замечательный напиток янтарного цвета с оттенками золота выдержан в течение 5 лет в традиционной системе Солера, состоящей из 5 уровней, в бочках из американского дуба, где ранее созревал херес. Его аромат - гармоничное сочетание ванильных тонов и нот сухофруктов. Свежее, привлекательное, округлое, полнотелое бренди, замечательно подойдет к большинству блюд . Неоднократно удостоин наград в своем классе на International Wine and Spirits Competition."

"Более двух столетий назад, в начале 18 века в испанском городе Херес были основаны винные погреба, или «бодеги», чьи названия и торговые марки дожили до настоящего времени. Именно в этот период времени в бочках, в которых предварительно выдерживалось местное вино, начали практиковать выдержку очищенных дистиллятов, дав жизнь настоящему Хересному Бренди, или Brandy de Jerez.

Выдержка бренди разрешена только на территории так называемого «Хересного треугольни-ка»: территории между городами Херес де ла Фронтера, Санлукар де Баррамеда и Эль Пуэрто де Санта Мария.

Brandy de Jerez обладает неповторимым, сложным вкусовым букетом, который достигается за счет уникальной технологии производства. Хересные бренди выдерживаются в бочках, в которых до этого находилось хересное вино. В процессе выдержки хересных вин бочки впитывают в себя около 16 литров напитка и впоследствии передают часть своего вкуса и аромата хересному бренди.

Хересный бренди - благородный напиток, который на протяжении многих веков производится на юге Испании. Изготовленный из отборного винограда по традиционной технологии «Криадерас и Солера», хересный бренди является самым популярным спиртным напитком внутри страны и самым известным испанским алкогольным напитком в мире. Доля бренди от общего объема производимых в Испании алкогольных напитков составляет 32%, причем 92% всего бренди Испании - это Brandy de Jerez. Ежегодно в стране производится около 76 миллионов бутылок, которые импортируются в 68 стран по всему миру."

"Soberano (выдержка Solera, Solera Reserva) - один из самых изве-стных и любимых испанцами на-питков. Soberano производится выдержкой три, пять и восемь лет. Этот чудес-ный напиток обладает насыщен-ным янтарным цветом и изыс-канным ароматом, в котором дубовые нотки переплетаются с аро-матом сухофруктов. Приятный, округлый и хорошо сбалансиро-ванный вкус с долгим и гармо-ничным послевкусием вызывает самые приятные эмоции. Истин-но испанский бренди вполне де-мократичен; он может употреб-ляться не только в чистом виде его с успехом добавляют в кофе, молодежь предпочитает разбав-лять Soberano тоником или колой, кроме того Soberano является прекрасной основой для широкой палитры коктейлей."

Вот описание одного моего знакомого:

"Memphis:

Soberano Brandy de Jerez Solera Reserva 5a criadera Gonzalez Byass 36%

Купил этот бренди в АМе, во многом польстившись на марку Gonzalez Byass. Результат если и не превзошел все мои ожидания, то весьма порадовал.

N: ваниль, шоколад, карамель, легкая спиртуозность, не портящая впечатление от аромата и не в коей мере не режущая нос.

T: сначала легкий и карамельный, затем последовательно - оттенки черешни, вяжущей коры дуба и шоколада

B: легкое, слегка водянистое

A: согревающее, а-ля «горячий шоколад». Причем как эффектом, так и собственно послевкусием.

Очень хороший хересный бренди. Выбор в номинации «вечер с умной и красивой девушкой с намеком на возможное продолжение»."

Torres 10 Gran Reserva

"Вид напитка: Бренди, Torres , Gran Reserva
Происхождение: Испания, Каталония
Сырье: В основе этого изысканного бренди лежат традиционные белые сорта Пенедеса Макабео (Macabeo), Щарельо (Xarello) и Парельяда (Parellada).
Выдержка: 10 лет
Алкоголь: 38%
Цвет: Обладает цветом темного топаза с тонким золотистым оттенком.
Аромат: Обладает сильным ароматом, раскрывающим интенсивный букет - более божественного, нежели спиртового происхождения - с теплыми пряными полутонами (ваниль и корица).
Вкус: Округлый, богатый танинами вкус, развивающийся в роскошное, долгое послевкусие, в котором раскрываются ароматические полутона, присущие дубу.
Температура сервировки: Комнатная.

Рекомендации к употреблению:
Употреблять как дижестив, с сигарами, после сытного обеда.

Для приготовления этого бренди сорта винограда Xarello и Macabeo выращиваются в прибрежном регионе, а также на высоколежащем плато Нижнего и Центрального Пенедеса, высота которого не превышает 400 м. Умеренный влажный климат, смягченный воздействием Средиземноморья, позволяет получать здоровые урожаи с фиксированный уровнем кислотности и низким рН, которые натуральным образом защищены от вредоносных бактерий.
Parellada, самый изысканный из местных сортов винограда Пенедеса, выращивается на самых высоких и холодных участках (400 - 800 м над уровнем моря).
Момент для сбора винограда этих сортов определяют таким образом, чтобы ягоды обладали хорошей кислотностью и отличались низким содержанием сахара. Затем ягоды подвергают как можно более мягкому прессованию, чтобы получить сусло, не содержащее масел, которые могут повлиять на качество конечного продукта.

Выдержка производится в американских дубовых бочках с использованием традиционной системы Soleras.
С годами дистиллят перемещается из верхнего слоя бочек - criaderas в нижний - soleras, где выдерживается самое старое бренди.
Таким образом, стимулируется и усиливается процесс выдержки, что позволяет нам гарантировать получение тонкого, индивидуального характера очень старого бренди.
Со временем элегантные, округлые полутона дуба соединяются в тесной гармонии с сильным спиртовым ароматом почтенного дистиллята."

Два очень достойных бренди, один из которых (Soberano) хересный!!!
Теперь наверное предпочту при покупки их, чем всякие "арараты" и "кизляры".

Так же понравился хересный бренди:

Pemartin Brandy de Jerez Solera / Bodegas Federico Paternina / DO Jerez / 36% /

RAYNGER
Читайте и смотрите внимательней.

vks
про виски ни чего не увидел

что вы хотите увидеть?

vks
здесь вы пока ни чего не предложили ...

vks
пост ваш раньше видел, какая связь?

Не понятно кто из нас пил.

RAYNGER
Моя валаться!!!БЛЯ!!! ... рэд, блек, хорс ... - это дешёвое супермаркетовское пойло, а не виски. Нехрен чушь писать, если слаще морковки ничего не ели.

RAYNGER
Не понятно кто из нас пил.

vks
вы как то скачете с одного на другое...

а по моему это вы скачите, т.к. вам по делу сказать нечего ...

всем спокойной ночи ...

RAYNGER

а по моему это вы скачите, т.к. вам по делу сказать нечего ...

всем спокойной ночи ...

оригинальный ответ 😀 видимо конструктивного ответа от вас не получить, по делу тоже ни чего не ответили...
и вам спокойной ночи.

vks

по делу тоже ни чего не ответили...

ответил на ваши вопросы с цетированием.
на что конкретно я не ответил?

на то, что в виски вы полный профан?

или про то, что я в теме ничего не предложил?

RAYNGER
ответил на ваши вопросы с цетированием.

RAYNGER
на то, что в виски вы полный профан?

RAYNGER
или про то, что я в теме ничего не предложил?

vks
выше в разговоре вы писали про виски, потом зачем то начали цитировать свой пост про бренди. Как то не последовательно с вашей стороны, не находите?

вы сказали, что по делу в теме я ничего не написал, а по делу, я так понимаю, если тема про коньки, значит про коньяк?
я вам и привел свой пост по хересным бренди.
что не так?
менеджер вы наш ...

RAYNGER
вы сказали, что по делу в теме я ничего не написал, а по делу, я так понимаю, если тема про коньки, значит про коньяк?я вам и привел свой пост по хересным бренди. что не так?

RAYNGER
Что именно?
Может это Вам показалось, что дорогой и хороший?!

Не помню. Но совершенно точно он был дороже того, от которого я словил кайф.

а какие коньяки пробовали Вы? поведайте, пожалуйста.

осудите если в теме и если сможете...
------
Осуждать чей-то выбор - идиотизм. понаблюдайте в моих постах волшебное словечко имхо. я ж не прихожу в тему про виски, и не начинаю орать - виски отстой. там - люди, обожающие СВОЙ напиток, здесь - СВОЙ. лучше вот посоветуйте еще что-либо в таком же ключе (ан_кнок 12).

тема - про коньяк, господа. не "сползайте" с темы.

------
не стоит убегать от снайпера - умрешь уставшим!

vks
по поводу дешевого супермаркетовского пойла (как вы выразились) - для меня напиток за сумму 1000- 3000 рублей уже должен быть нормальным.

ИМХО, оценивать качество напитка по его ценнику - это как-то неправильно. 😊

тема - про коньяк, господа. не "сползайте" с темы.

Зато такой вот небольшой оффтопный холивар приятно бодрит это вялую тему. 😛

Andrew L2
кто не вкушал хороших синглмолтов и при этом берётся судить о качестве виски.

Andrew L2
ИМХО, оценивать качество напитка по его ценнику - это как-то неправильно.

Andrew L2
Зато такой вот небольшой оффтопный холивар приятно бодрит это вялую тему.

Извините, но бесит, когда люди попробовали 3-5 дешёвых вискаря и думают, что они знают виски.
Ребята, вы где живёте?!
Сейчас процентов 70 напитков и продуктов изготавливаются лишь бы как, чтоб продать и поиметь с этого денег.
И то, чем завалены почти все маркеты на 90% я бы пить не стал, но это мой выбор.
Вам нравится? Пейте.
Но кому-то может это не нравиться и вот для них, я и открыл свою ветку.

По коньякам, сейчас, уже особо посоветовать, кроме того, что написал в самом начале ветки, почти нечего, т.к. уже давно их не пью.

Советские (российские) коньяки обсуждать тоже смысла, для себя не вижу, т.к. то что выпускалось раньше сейчас уже совсем не того качества или вообще нет (например, мой самый любимый "советский" коньяк араратовский Васпурахан).

По хересным бренди уже написал.

По французам, то же писал, приличные коньки начинаются с ХО, дальше пошли маленькие семейные коньячные дома, мелезимы, арманьяки ...
Но для большинства они не нужны, т.к. кто в теме это всё знает, а кто нет, значит это не для них.

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Страшила мудрый

Не помню. Но совершенно точно он был дороже того, от которого я словил кайф.

Бывает и такое.

Например Джони Уокер Блю Лейб стоит дохрена, а на самом деле г..но.
Я за такие деньги могу найти два, три превосходных редких молта (односолодовых виски).

forummessage/250/56

forummessage/250/56

По коньякам, сейчас, уже особо посоветовать, кроме того, что написал в самом начале ветки, почти нечего...
------
с этого и надо было начинать.

холивары - в топку. это словоблудие.

Predalien
с этого и надо было начинать.

Всё что надо, я сказал в самом начале ветки.
Или вам нужны конкретные названия???
Думаю они вам не помогут.

Если что надо по виски, плиз в мою ветку, всегда рад обсудить, подсказать.

Predalien
------
это вы кому?

Это я в общем, а то все сразу обижаться начинают.

Если что надо по виски, плиз в мою ветку
------
ок.

если был неправ - извиняюсь. у меня сезон "дней рождения" уже неделю как длится...

Поздравляю всех с наступающим Новым годом!!! 😊
Чтоб каждый мог пить хорошие и достойные напитки.

RAYNGER
Чтоб каждый мог пить хорошие и достойные напитки.

P.S. а ко мне из Махачкалы к праздникам едет Багратион и Россия 😊

Thom
А так - средним по выдержке и стоимости коньякам предпочитаю молты виски, разнообразнее и интереснее.
Дешевый и средний бренди - то же пойло, что и блендед виски, но даже этот виски сподручнее потреблять где-нибудь на природе из фляжечки 😊 .
Соизмеримый по качеству выдержанный коньяк ИМХО подороже, в среднем, виски, но выдержанному "старому" молту трудно найти соответствие в качестве коньяка.

+ 100

эхх, где же, ну где "царь тигран", да и "двин" был недурственный, хоть и крепок, гад... с одной стороны, бутылочка "тигры" в запасе есть, но мысль открыть - сразу амфибиотрофная асфикция.

http://pey.narod.ru/drink/ruscog/rcog0301.html

Но из-за известных событий ...

В частности LOUIS ROYER / VSOP / Fine Champagne Force / 53%

Thom
Соизмеримый по качеству выдержанный коньяк ИМХО подороже, в среднем, виски, но выдержанному "старому" молту трудно найти соответствие в качестве коньяка.

Спор между вископийцами и брендипийцами не закончится никогда! Лично я на стороне последних - для меня виноградный спирт в любом виде - самый лучший.

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Подарок себе любимому 😀 на НГ:

Glen Grant 1985
Murray McDavid MISSION
Aged in oak casks for 21 years
Bourbon casks
57.9% ALC/VOL
(за подписью по стеклу золотом:
Jim McEwan, Master Distiller)
UNIQUE BOTTLING OF
Only 240 Bottles
181/240

Predalien
RAYNGER - балуете вы себя 😛

Ну так от чего же не побаловать ... 😊

Predalien
... а где можно почитать, какой вклад в ароматику дают бочки из-под бурбона?

В моей ветке есть описание виски выдержанных в бочках из под бурбона, вот только искать надо:

forummessage/68/283

обычно это сладость (кукурузная) и некая пряность, но чтоб в шотландцах почувствовать бурбон, надо эти самые бурбоны попить ...

Predalien
... и интересны ли органолептичски 😛 виски крепостью >60%?

конечно интересны, но редко пьются не разбавленными, чаще всего редуцируются (разбовляются водой) до 50-55%.
Честно говоря виски с крепостью >60% не так уж и много, но я по возможности стараюсь не разбавлять.

Вававль
Взял тут НОЙ Классический 10 лет и Кортель XO, в Ашане. Кортель 850р, НОЙ тоже где-то около 1000р.
.........
Коньяки на столько разные, что видимо сравнивать их бесполезно.
Мне понравились оба, каждый по своему. Жена отдала предпочтение НОЮ.

Ну вот, уже кое что.
Хоть какой-то сравнительный анализ.

kullfar
Всем привет! Давненько (около полугода) читаю данный форум (начал с первой страницы ж-).
Хочется сказать огромное спасибо всем, кто создал и поддерживал здесь беседы. очень полезно, познавательно и главное, интересно было сюда заходить. Решил, что пора и мне присоединиться к активным собеседникам ж-)
Расскажу немного своей истории познания и впечатлений от виски.
Ранее (в довисочный период) я любил преимущественно пиво и конъяк. Из Конъяков самый мой любимый бренд - это Camus. В основном брал и пил Elegance VSOP. Армянский бренди Арарат тоже баловался. Виски считал более холодным напитком. Конъяк более теплым и приятным. НО! Как теперь я знаю, я просто не то пробовал ж-) А из проб на тот момент у меня был всем известный Ваня Ходок, ред и блек лейбл. Был правда еще один бокальчик Кул Илы 18 лет. Но он уж слишком жестким мне показался (да и молод я был слишком для него, как мне кажется. Мне самому тогда лет 18 было ж-))

Итак. Был у меня привезенный в подарок - Jameson 12 летний. Иногда его попивал (совсем по капельки для разнообразия). И как-то раз меня переклинило, и я подсел на него и допил бутылочку ж-) Да и пить один и тот же конъяк надоело, решил, что надо расширить ассортимент и прикупить Джеймсона и может быть еще чего-то. После очередной поездки в Турцию. купил в ДФ еще один Джеймсон 12 лет и (по совету продавца) Волкера же, но грин лейбл. подкупило в нем то, что в его состав кул ила входила. Попробовал. Джеймсон, как и ожидалось - приятно, мягко, питко. А грин лейбл... что-то в нем было этакое... на вкус был жестче, но при этом вкус был богаче джеймсона. Следующее, что попробовать решил, был гленфиддих 15 лет. После него я понял, что виски - гораздо интереснее напиток, чем я думал. На вкус - более плотный, насыщенный вкус. В отличии от коньяка и джеймсона, его нельзя было просто выпить. Пил и чувствовал вкус. Более тяжелый, плотный, насыщенный. Я понял, что это не просто спирт ж-) в вкусный напиток. Это было начало начал ж-) после этого я стал много читать про виски, разобрался, что такое молты, особенно сингл молты. С этого момента началась моя осознанная жизнь в маленьком огромном мире ВИСКИ! ж-)

С того момента и теперь, коньяк отошел не то чтобы на второй план. совсем отошел ж-) мне его запах перестал нравится. Спиртуозность, угловатость и резкость какая-то на запах. Да и вкус спиртовой. Вобщем, не знаю, что случилось, но я полностью разочаровался в этом напитке. Способствовало еще и психологическое давление от прочтения данной статьи (http://www.pcmag.ru/reviews/detail.php?ID=6341 ) ж-)

http://www.kizlyar-cognac.ru/goods/ - кизлярский!!!

http://www.derkonyak.ru/production.html - дербентский!!!

www.okz.com.ua - одесский!!!

http://rus.kvint.biz/catalog/cognac/collection - тираспольский!!!

( http://www.vip-kvint.ru/ )

http://www.calarasidivin.md/product.php - Calarasi Divin

( http://www.calarasidivin.md/pdf/catalog_rus.pdf )

http://mosazervinzavod.ru/index/0-6 - МОСАЗЕРВИНЗАВОД

http://pey.narod.ru/drink/ruscog/rcog0301.html - грузинский

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

"Кизляр" (10 лет) - 580 р. (0,5 л)

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

"ака Sandman:

Сейчас в СНГ, по-моему, вообще нет коньяков, которые были бы лучше даже вполне дешевых испанских шерри-бренди. Может, дорогие армянские - но они стоят в 5 раз дороже. Недавно пил кизлярский "Кизляр" - ну совсем невкусно."

😞 😞 😞

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

kullfar
про Scapa 14 лет (виски - прим авт.). допробовал почти. уже на донышке грамм 200 плескается от литра ж-)
Ну что. все равно чувствуется "водка".
Сначала чувствуется вкус масла оливкового, соломы... в целом приятный, но слишком "очищенный".
Скапа, вроде одни из первых, а теперь и единственные (или может еще 1-2 вискокурни), кто до сих пор использует Lomond still. Это прототип ректификационной колонны, используемой для изготовления водки. Может оно виновато? ж-)

Немного в копилку "плюсов" скапы ж-)
Попробовал на днях армянские бренди Арарат и Ной 15-летние. Раньше они мне нравились. Так вот. Выводы такие
1.Ной хуже Арарат. они вообще сахар добавляют при купажировании
2.Скапа все равно лучше! ж-) даже при том, что я не в восторге от него, все равно пьется приятнее и лучше.
3.Кто однажды перешел на виски, обратно к бренди и конъякам не возвращается ж-)))

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

santexnik
... так скажу я вам что б мне всю жизнь такой пить и больше ничего!!!

пейте односолодовый виски ... 😛

пейте односолодовый виски ...

да не нравятся мне виски!!!! да и ДОРОГО ! ! !

santexnik

да не нравятся мне виски!!!!

да не может такого быть!!! 😀

или Вы не то пьёте, или ещё не нашли свою винокурню ...

RAYNGER
или Вы не то пьёте, или ещё не нашли свою винокурню ...

+500

santexnik
в Кизляр или Дербент никто не едет?))

santexnik
, а про дорого!!!

у каждого своё понятие - дорого ...

RAYNGER

у каждого своё понятие - дорого ...

для меня вот дорого пить всякое пойло за 300 - 700 р.,
а хороший напиток за 1500 - 3000 р. ... не дорого.

RAYNGER
для меня вот дорого пить всякое пойло за 300 - 700 р.,

vks
Владислав, опять вы категорично выражаетесь. Не может что либо нравиться всем, не бывает такого.

Вячеслав, вроде смайлики ставлю ...

понятное дело, что не могут все ездить на Феррари и Бентли ... 😊 😛

... но к этому надо стремиться 😀

vks
Я могу купить бутылку и за большую сумму, чем 3000 и гораздо, но не буду 😊

ну а я буду, в чём проблема?
я помоему ничьих денег не считаю, а пытаюсь донести до людей, кто хочет услышать и может себе позволить, информацию о хороших напитках ...

и к тому же, зачем я буду людей пугать суммами за которые я могу позволить купить себе одну бутылку виски ...

vks
а вы кроме виски ни чего не пьете? водку, пиво и т.д.?

водку по своей воле не пью совсем, бывают такие случаи, когда например приходишь на ДР (или ещё куда), виски конечно для меня специально никто не закупает, тогда стараюсь пить или красное сухое вино или коньяк, ну а ежели и этого нет, то выпью конечно и водки ...

vks
В магазинах хороший виски стоит порядка 2-5 тыс. (как я понимаю по нашим магазинам), как в принципе и коньяк, можно конечно откуда то заказать, но для меня например спиртное не является тем продуктом, который я буду заказывать, ждать и т.д.

у всех разные диагнозы (увлечения), если Вы знаете я тусуюсь в ХО разделе, там многие как и я помешаны на ножах, так вот у меня ещё одно хобби - односолодовый виски ...
и я могу потратить на него за месяц очень приличную сумму ...
ну вот у меня виски, у кого-то машина, у кого-то огнестрельное оружие, охота, рыбалка ...
все сходят с ума по разному ... 😀 😛

vks
... как уже писал мне тоже виски не нравится, может когда нибудь и пойму его (просто ради спортивного интереса куплю какой нибудь односолодовый из тех что рекомендовали в другой ветке), но пока оно для меня самогоном отдает, уж не обессудте...

извините, но мне это напомнило: "устриц не ел, но вкус их мне не нравиться ..."

RAYNGER
Вячеслав, вроде смайлики ставлю ...

RAYNGER
понятное дело, что не могут все ездить на Феррари и Бентли ... ... но к этому надо стремиться

RAYNGER
извините, но мне это напомнило: "устриц не ел, но вкус их мне не нравиться ..."

vks
... куплю как нибудь в ближайшее время бутылку виски из рекомендованных в вашей теме и попробую, тогда если будет интересно отпишусь ...

буду рад подсказать, посоветовать ...

http://www.eaudevie.ru/2010/

Пятый Московский фестиваль элитного алкоголя

«ВОДА ЖИЗНИ»

29 - 30 Октября 2010

Гостиница «RENAISSANCE MOSCOW»

Олимпийский проспект, 18/1

Компания «ВЕЛЬД-21» представляет: виски из Шотландии, Ирландии, Японии, бренди из Франции и Испании, французский кальвадос, коньяк, арманьяк, текилу из Мексики, а так же вина Франции, Австрии, Италии, Испании и Чили.

Популярные бренды и редкие марки.

Мастер-классы и дегустации будут проводить эксперты по крепким спиртным напиткам, ведущие сомелье Европы.

Специальный гость фестиваля ЯН БАКСТОН - Шотландский эксперт по виски.

По теме ветки удалось попробовать:

Очень понравился Armagnac Baron G. Legrand 1968 ( www.veld21.ru )

Baron G. Legrand 1985 - ещё молод и резковат ...

Baron G. Legrand Vieil 1950 - какой-то "мёртвый" ...

так же очень хорош Louis Royer XO ( www.veld21.ru ) - очень мягок с хорошим ароматом ...

довольно интересный Louis Royer Force 53 ( www.veld21.ru ) - при крепости 53% достаточно мягок и насыщенный вкус ...

очень хорош Louis Royer Distillerie les Magnolias / Grande Champagne / 15 лет

www.veld21.ru

обалденные коньяки:

Lheraud Cognac Millesimes 1971 / Grande Champagne

www.veld21.ru

Lheraud Cognac Millesimes 1967 / Grande Champagne

www.veld21.ru

A.E.Dor N 6 / Grande Champagne (35 лет)

www.veld21.ru

и A.E.Dor N 7 / Grande Champagne (40 лет)

www.veld21.ru

A.E.Dor Cigar / Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois / 25 лет

www.veld21.ru

До этого стоял по 3000 с копейками.

www.premiumdrinks.ru

Так вот, по моей просьбе, так как это мой любимый армянский коньяк, спросила, почему не разливается 18-летний коньяк "Васпуракан"?

Так вот, ей ответили, что в ближайшее время, специально для России, возобновят его розлив.

Но вот что странно, на российском сайте Арарата http://www.ararat.ru/ Васпуракан уже анонсирован, но не 18-летний, как был всегда ранее http://anton19.best-host.ru/show_book.php?isbn=0630 , а почему-то 15-летний. И куда-то пропал 15-летний Праздничный.
Который есть на официальном сайте http://www.ybc.am/ru/#ru/brandy/prazdnichny/ , но нет Васпуракана.

Thom
По-моему 18-летний был Наири, а Васпуракан как раз 15.

забейте в поиск ...

http://www.armeniaonline.ru/product.php/132

"Cognac Vaspurakan
Коньяк особо старый (КОС), выпускается с 1980 года. По технологии в рецептуру коньяка входит 16-18 лучших коньячных спиртов не менее 18 - летней совокупной выдержки. Напиток обладает тонким ароматом и великолепными вкусовыми качествами. Имеет светло-золотистый цвет с изумрудным отливом.
До наших дней сохранились мощные стены крепости Васпуракан - независимого Армянского
царства, расположенного вокруг острова Ван. Крепость этих стен сравнима только с выдержкой одноименного коньяка...

Выдержка (лет) 18
Крепость 40 % "

на этикетке ясно видно - 18-лет

Бочки заложенные в год моего рождения и ...

Gold
Ответ напрашивается сам собой, то что раньше называлось коньяк "Праздничный" будет называться коньяк "Васпуракан"!?

да уж, описание один в один совпадает с Праздничным ... 😞

если это только изменение названия, то очень жаль ... 😞 😞 😞

жаль меня там не было, спросил бы ...

Papic
помнится у Otard в подвалах на вершок по стенам ее висит ...

то-то я думал почему мне Otard совершенно не нравится ... 😊

Thom
Старые коньячные спирты ведь у ЕКЗ?

70-е годы, 60-е, ну и ещё старше ...

Papic
и какой из араратов правильный?

ИМХО, ЕКЗ "АрАрАт" ...

ЕКВВК "АРАРАТ" свой "Ной" жёным сахором бадяжат.

ИМХО, ЕКЗ "АрАрАт" ...

ЕКВВК "АРАРАТ" свой "Ной" жёным сахором бадяжат.

, а мне кажется в коньяках ЕКЗ больше карамели с сахаром, а больше всего из нынешних нравятся коньяки "Грейт Велли", как в доброе советское время!

Gold
кажется в коньяках ЕКЗ больше карамели с сахаром ...

здесь уже кто-то сравнивал их десятки, сказали Ной ощутимей слаще ...

Gold
из нынешних нравятся коньяки "Грейт Велли" ...

взяли с другом как-то 5-летний и вылили, пить не смогли ...
не знаю, может нарвались на подделку.

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

"По оценкам ряда экспертов, удержаться и преуспеть на рынке смогут лишь те, кто владеет значительными запасами старых спиртов и может обеспечить себя сырьем для их пополнения."

... а таких запасов больше всего у ЕКЗ.

взяли с другом как-то 5-летний и вылили, пить не смогли ...
не знаю, может нарвались на подделку.

Gold
А ж говорю старое советское качество ...

в советские времена, до 90 годов, армянский коньяк был отличного качества, такую хрень не бадяжили ...

Thom
У ЕКЗ "испортился" 3-х и 5-летний.

может быть, я их совсем не пью ...
как в прочем и другой коньяк, только совсем изредка ...

шотландский молт наше всё 😊 😛

Thom
А так даже до Наири дело никак не дойдет...

как попробую, скажу как он ...

как попробую, скажу как он .

Thom
с этим утверждением не соглашусь ...

ну, если сравнивать Наири с 20-летними молтами ...

Thom
Хотя априори и я предпочел бы 20-летний молт.

+100

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Ребрендинг АрАрАта вызывает, однако, массу вопросов. Если верить их сайту ararat.ru, то теперь все их коньяки имеют крепость в 40%, а это значит, что для целого ряда коньяков как минимум изменен рецепт... У кого-нибудь есть инфа по этому вопросу?

Дегустационные особенности
Красивый глубокий темно-янтарный цвет. Приятный блеск и безупречная прозрачность. Гармоничная, шелковистая, сложная и утонченная текстура. Чувствуется бальзамическое благоухание и переход к кедровым тонам. Вкус богатый и сложный, с приятным длительным послевкусием. Тонкое сочетание поджаренного хлеба и гвоздики уравновешено тонами корицы и меда.

А вот что написано на сайте Pernod Ricard- Ко (до ребрендинга):
... Разнообразие вкусовых оттенков неповторимо: вкус грецких орехов, кедровые нотки, а также привкус чернослива и зрелой груши....
Выводы каждый делает сам!!!

Gold
Дегустационные особенности
Красивый глубокий темно-янтарный цвет. Приятный блеск и безупречная прозрачность. Гармоничная, шелковистая, сложная и утонченная текстура. Чувствуется бальзамическое благоухание и переход к кедровым тонам. Вкус богатый и сложный, с приятным длительным послевкусием. Тонкое сочетание поджаренного хлеба и гвоздики уравновешено тонами корицы и меда.
А вот что написано на сайте Pernod Ricard- Ко (до ребрендинга):
... Разнообразие вкусовых оттенков неповторимо: вкус грецких орехов, кедровые нотки, а также привкус чернослива и зрелой груши....
Выводы каждый делает сам!!!

Думаю ничего страшного в этом нет, так как допустим, я знаю до десяти описаний какого нибудь молта, все они разные, но все верные, так как все люди чувствуют по разному ...

Маликов
четырёх российских заводах ...

заметте речь только о российских заводах ...

http://www.kizlyar-cognac.ru/goods/

Молодые коньяки из своего сырья начали делать также http://www.fanagoria.ru/brandy/4/#/brandy_43 (у Фанагории вроде бы даже есть свой аламбик), и http://daily-winegraph.livejournal.com/321279.html (на их сайте, однако, такого нет как впрочем и многих их вин).

svvtm
По логике вещей "настоящие коньяки" может производить только ...

... наименование Cognac может быть использовано только для спиртов изготовленных на территории шести округов: Grande Champagne (Большая Шампань), Petite Champagne (Малая Шампань), Borderies (Бордери), Fins Bois (Тонкие Леса), Bons Bois (Хорошие Леса), Bois Ordinaires (Обыкновенные Леса); это регламентировано декретом от 1 мая 1909 года.
Поэтому спирт, произведённый в любой другой стране или любом другом регионе Франции, не может быть назван Cognac.

vks
Прасковейский завод находится в селе Прасковея на юго востоке края (там и климат другой - виноград хорошо растет) у них коньяк нормальный.

Вопрос по ставропольскому заводу: "Старейшину" пил кто? Как он?

Квик
Сдается мне, что виноград местный к производству коньяков отношения не имеет. Дистиляты завозятся из-за бугра. Но это не мешает ихнему коньяку "Ставрополь" (КВ) быть неплохим напитком.

откуда такая информация?

Жена привезла из Баку:

Кстати!!!! О влиянии мест произростания винограда на Ставраполье на качество и вкус коньяка. )

Квик
Кстати!!!! О влиянии мест произростания винограда на Ставраполье на качество и вкус коньяка. )
forum.guns.ru

вот про этот завод я и писал выше на этой странице и где то ранее - у меня там знакомые работали - продукция данного завода с коньяком имеет общего только названия напитков (правда Старейшину не пробовал - конкретно про него ни чего не скажу)

santexnik
Хорошая у Вас жена однако ...

не то слово ... 😊

Страшила мудрый
А я на прошлой неделе пил контрабандный грузинский коньяк Тбилисури.

Жена полетит в Тбилиси, надо будет заказать что нибудь приличное.

Еще брал очень приличный казахстанский коньяк за 200 руб. в поезде во время стоянки в Петропавловске.
Возможно, из Казахстана и грузинский везут, я видел с казахзскими акцизками.

А у ГУП ККЗ (Кизляр) есть отличная виноградная водка "Кизлярка" из молодого коньячного спирта.

Rexby
А у ГУП ККЗ (Кизляр) есть отличная виноградная водка "Кизлярка" из молодого коньячного спирта.

его есть у меня ... 😊

santexnik
RAYNGER тоже хочу попробовать кизлярский "Дагестан", Вы не пробовали еще?

Попробовал, вполне неплох, но наверное, после 20-летнего НАИРИ, ждал чего-то большего.
А так, пьётся легко, тонкий не очень яркий аромат и вкус, в аромате преобладает ваниль и груша, во вкусе тоже самое + немного специй.
Оценка: 80.

Цвет: тёмный янтарь;

Аромат: плотный и насыщенный, спирт почти совсем не ощущается, чернослив, изюм, лакрица, клубничный джем, сушеная засахаренная красная черешня, немного ванили и молочного шоколада, лёгкий-лёгкий дуб, кедровая смола, кора хвойных, маринованные опята ...

Тело: средней плотности, немного маслянистое;

Вкус: чернослив, бурбонная сладость, лакрица, немного кедровой смолы, немного дуба, белый перец, сушённый мандарин ...

Послевкусие: продолжительность чуть дольше средней, лакрица, тёплая кожа, сухофрукты, изюм, смола хвойных;

Общие впечатления: Шикарно!!! Давно не пил такого замечательного коньяка.
Ароматом можно наслаждаться часами. Спиртуозность отсутствует как в аромате, так и во вкусе. Очень лёгкий и питкий.
Вот тебе и отвержение некоторыми коньяков СНГ.

Оценка: 93-94 (для коньяков, выше пока не ставлю из-за того, что давно не пил хороших коньяков и сравнивать пока не с чем);

92,5 (если сравнивать с молтами).

P.S. Коньяк куплен на заводе и не могу поручиться, что тот НАИРИ который продаётся у нас на 100% эдентичен, разливаемому для себя (но хочется в это верить).

Цвет: тёмный янтарь;

Аромат: плотный и насыщенный, спирт почти совсем не ощущается, чернослив, изюм, лакрица, клубничный джем, сушеная засахаренная красная черешня, немного ванили и молочного шоколада, лёгкий-лёгкий дуб, кедровая смола, кора хвойных, маринованные опята ...

Тело: средней плотности, немного маслянистое;

Вкус: чернослив, бурбонная сладость, лакрица, немного кедровой смолы, немного дуба, белый перец, сушённый мандарин ...

Послевкусие: продолжительность чуть дольше средней, лакрица, тёплая кожа, сухофрукты, изюм, смола хвойных;

Общие впечатления: Шикарно!!! Давно не пил такого замечательного коньяка.
Ароматом можно наслаждаться часами. Спиртуозность отсутствует как в аромате, так и во вкусе. Очень лёгкий и питкий.
Вот тебе и отвержение некоторыми коньяков СНГ.

Оценка: 93-94 (для коньяков, выше пока не ставлю из-за того, что давно не пил хороших коньяков и сравнивать пока не с чем);

92,5 (если сравнивать с молтами).

P.S. Коньяк куплен на заводе и не могу поручиться, что тот НАИРИ который продаётся у нас на 100% эдентичен, разливаемому для себя (но хочется в это верить).

Попивал я сей коньячок (только в старой бутылки) и соглашусь с Вами песподобно, но в моём экземпляре спиртуознось присутствовала! Неужели спирт добавляют, ведь нельзя сказать что подделка!

santexnik
но в моём экземпляре спиртуознось присутствовала! Неужели спирт добавляют, ведь нельзя сказать что подделка!

ну, я написал, что в самом начале в аромате спиртуозность немного присутствует (что вполне естественно), но после того как я его минут 10-15 погрею и погоняю по бокалу, спиртуозность уходит совсем ...
во вкусе я её не замечаю возможно из-за того, что привык к молтам с бочковой крепостью.

------
Себя делай. Эту маленькую точечку. И на эту маленькую точечку светлее станет.

A72rus
А 20-ти летний кизлярский как, кто подскажет?

http://www.kizlyar-cognac.ru/goods/detail.php?ID=195

Не пил, но собираюсь прикупить их 20-летний БАГРАТИОН и сравнить с НАИРИ.

"Коньяк "Багратион", среди специалистов и ценителей, по праву считается "королём коньяков и коньяком королей".
Тёмно-янтарный цвет, сложный и богатый аромат.
Присутствуют тона старого дуба, хересные нотки выдержанных спиртов, а так же тона мускатного ореха и экзотических фруктов.
Вкус раскрывается постепенно, не стремясь показать весь потенциал в первую секунду.
В продолжительном послевкусии появляются тона сухофруктов и шоколада.
Коньяк "Багратион" даёт прилив сил и благородный желаний."

"Изготовлен из коньячных спиртов бочковой выдержки среднего возраста не менее 25 лет. Аромат сложный, тонкий, с характерными ванильно-шоколадными тонами, с присутствием смолистых оттенков и тонов энантового эфира. Вкус гармоничный, полный сложный, маслянистый. Выпускается с 1997 г. Участвовал в международных конкурсах алкогольной продукции, проводимых в Москве, Ялте, Санкт-Петербурге, Анапе. Награжден 17 золотыми медалями, 5 кубком Гран-При, 1 кубком Супер-Гран-При и 2 дипломами за лучшее оформление."

До этого покупал "Седой кизляр" вроде. тож 10 лет типа.

Где истина? )

------
Себя делай. Эту маленькую точечку. И на эту маленькую точечку светлее станет.

20-летнего Кизлярского в пределах видимости не нашел.
Купил 10-летний, но другой. "Кизлярский погреб" называется. Не менее 10-ти лет пишут. Сайт-то есть у Кизляра? А то купил, пошел на сайт www.kizlyar-cognac.ru (который вроде настоящий), а там такого нет. Информационной поддержки нет совсем?

До этого покупал "Седой кизляр" вроде. тож 10 лет типа.

Где истина? )

------
Себя делай. Эту маленькую точечку. И на эту маленькую точечку светлее станет.

------
Себя делай. Эту маленькую точечку. И на эту маленькую точечку светлее станет.

A72rus
А то купил, пошел на сайт www.kizlyar-cognac.ru (который вроде настоящий), а там такого нет. Информационной поддержки нет совсем?

странно у нас народ покупает ...
на сайте весь ассортимент указан http://www.kizlyar-cognac.ru/goods/
что ещё надо?

santexnik
Доводилась пробовать 20-ти летний "Багратион", весьма неплох, только дороговат зараза!

Крайний раз в Москве видел по цене 2660 р.
ИМХО нормальная цена для коньяка такого возраста.
Главное чтоб не левый был.

RAYNGER
странно у нас народ покупает ...
на сайте весь ассортимент указан http://www.kizlyar-cognac.ru/goods/
что ещё надо?

Смутило что на http://www.kizlyar-cognac.ru/goods внизу стоит "c 2006 - 2008". А нынче все же 2010-2011. Думал, мало ли, мож ребрендинг какой был или еще что.

К тому же, согласитесь что бутылки, например и весьма схожи. Теперь буду знать.

------
Себя делай. Эту маленькую точечку. И на эту маленькую точечку светлее станет.

Крайний раз в Москве видел по цене 2660 р.
ИМХО нормальная цена для коньяка такого возраста.
Главное чтоб не левый был.

Смутило что на http://www.kizlyar-cognac.ru/goods внизу стоит "c 2006 - 2008". А нынче все же 2010-2011. Думал, мало ли, мож ребрендинг какой был или еще что.

A72rus
К тому же, согласитесь что бутылки, например

ну да, Лезгинка и Лезгиночка одно и тоже ...

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

www.luding.ru

santexnik
кстати есть в бутылочке попроще!

но и поменьше ...
такая - 0,7
поменьше - 0,5

http://www.novokubanskoe.com/catalog/3/ - средняя розничная цена в России - 17000 руб.

остаётся только нюхать пробку.

Thom
Арманьяки полустолетней выдержки кто пробовал?

Я пробовал, приеду домой, отпишусь.

SergeVB
лет 10 назад привозили мне оттуда

и???
как впечатление?

Thom
Надо сделать в этом году презент на 50-летие, вот думаю, не закидают ли табуретками, когда откроют бутылочку 1961г...

довелось попробовать:

Очень понравился Armagnac Baron G. Legrand 1968 ( www.veld21.ru )

Baron G. Legrand 1985 - ещё молод и резковат ...

Baron G. Legrand Vieil 1950 - какой-то "мёртвый" ...

думаю 61-го года должен быть хорош ...

www.veld21.ru

RAYNGER
как впечатление?

Из того что помню был резковат но ценителем тогда не был...

RAYNGER
думаю 61-го года должен быть хорош ...

Спасибо, надо навести окольные справки насчет отношения юбиляра к таким подаркам, хотя вроде как сам он в свою очередь как раз такие подарки на круглые даты другим и презентует 😊
Но как они достигают такой выдержки, это ж не Шотландия. Скорее всего легкое (или не легкое 😀) надувательство

Thom
Но как они достигают такой выдержки, это ж не Шотландия.

А какая там выдержка? Вопрос когда они его розлили.
А то может спирты в 80-ых из бочек перелили в ёмкости из которых ничего не испаряется, а потом используют ...
но это не факт, хотя очень старые спирты думаю именно так и хранятся.

Thom
Надо сделать в этом году презент на 50-летие ... бутылочку 1961г...

http://www.alcovip.ru/product/733/

RAYNGER
думаю 61-го года должен быть хорош ...

www.veld21.ru

если надо, могу сорентировать по наличаю и цене.

Thom
Наверняка делают еще замесы с более молодыми спиртами.

Мелезимы нет, только спирты указанного года, иначе это обман.
Думаю французам это делать незачем.
Вот если просто указывается выдержка, тогда другое дело.

YBS
курвиозёр ХО , очень понравился - с другом дочку обмывали. у нас в магазине 9999р

такой как на фото в посте 173 ?

i2.guns.ru

а я взял за 4500 р.

santexnik
ЕКВВКА выпустил! Кто нибудь пробовал такие?

www.luding.ru

"Kremlin Award 20 years old

Кремлин Эворд 20 летАрмянский коньяк «Kremlin Award 20 years old» представляет собой композицию выдержанных в дубовых бочках коньячных спиртов, средний возраст которых составляет 20 лет. Для создания данного коньяка использованы исключительно автохтонные армянские сорта винограда Воскеат, Гаран Дмак и Мсхали, выращенного в Араратской долине. Коньяк обладает чистым тёмно-янтарным цветом с красивыми золотистыми отблесками, невероятно глубоким букетом ароматов, в котором доминируют тона спелых фруктов, сухофруктов, шоколада, миндаля и пряностей. Вкус - богатый, насыщенный и аристократичный - отличают бархатистая мягкость наряду с изысканно длительным послевкусием. Рекомендуется подавать в качестве дижестива в конце трапезы. Разливается в оригинальные бутылки «Caraffa Dia» (Dia - Diamond)."

Страшила мудрый
На этикетке написано 1970.

ну, само по себе это значит только одно, год урожая (а не год выпуска) ...
опять же, про вудержку уже писали, если не указан год рОзлива, определить её сложно ...
обычно на бутылках лазером ставится дата разлива, так что можно посмотреть, но опять же, арманьяки не весь период хранятся в бочках ...

H@SKY
зашёл сказать "Спасибо" RAYNGERу

не за что ... 😛

Просковейский Домбай 8лет.
----
Легкий аромат винограда присутствует.
На вкус жестковат и практически пуст.
В целом - фигня.

Полностью согласен

ИМХО, более-менее приличные коньяки России и бывших республик начинаются от 15-20 лет ...

Лет 5 назад коньяк "Каспий" был удивительно хорош, потом они там видимо рецептуру поменяли и сейчас уже совсем нето!

santexnik
Лет 5 назад коньяк "Каспий" был удивительно хорош, потом они там видимо рецептура поменяли и сейчас уже совсем нето!

Говорят дербентский "Порт-Петровск" очень хорош.

"Изготовлен из коньячных спиртов бочковой выдержки среднего возраста не менее 25 лет.
Аромат сложный, тонкий, с характерными ванильно-шоколадными тонами, с присутствием смолистых оттенков и тонов энантового эфира.
Вкус гармоничный, полный сложный, маслянистый.
Выпускается с 1997 г.
Участвовал в международных конкурсах алкогольной продукции, проводимых в Москве, Ялте, Санкт-Петербурге, Анапе.
Награжден 17 золотыми медалями, 5 кубком Гран-При, 1 кубком Супер-Гран-При и 2 дипломами за лучшее оформление."

Лет 5 назад коньяк "Каспий" был удивительно хорош, потом они там видимо рецептура поменяли и сейчас уже совсем нето!

Соглашусь,раньше брал коньяки ДКК,в основном Дербент и Каспий и казались довольно не плохими(а может я привередливее стал 😊).
Недавно с другом устроили тест-драйв российских ординарных коньяков.
Кизлярская Лезгинка против Каспия 😊.Так вот если Лезгинку пить в принципе можно (не факт что нужно 😛),у неё по крайней мере запах более-менее приятный,хотя и довольно спиртуозный,во вкусе тоже спиртуозность чувствуется,то Каспий можно было пить только как водку,залпом и сразу закусывать,бррр.В общем по доброй воле больше не возьму,чем такой коньяк,лучше водку 😊.

H@SKY
по доброй воле больше не возьму,чем такой коньяк,лучше водку .

тогда уж Соберано ...

тогда уж Соберано

Согласен 😛.К стати 3х летний Соберано у нас по цене сопоставИм с Каспием,а
по вкусу в сравнении с Каспием просто нектар.

H@SKY
по вкусу в сравнении с Каспием просто нектар ...

ну так ... 😛

Увидел нынче в продаже и не понял,это меня жаба давит,или реально дороговато 😊?(3900 с копейками)
ПС.А после крайней дегустации их Каспия,как-то вообще не знаю 😊...

H@SKY
и не понял,это меня жаба давит,или реально дороговато ?(3900 с копейками)

за какой объём?

мне за 4500 предлагали (0,7) ...
думаю цена нормальная.

за какой объём?

Честно говоря вот этот момент я упустил(но почему-то сомневаюсь,что 0,7),надо будет уточнить.

ПС.На сайте ДКК:

Коньяк "Порт-Петровск" ОС, коллекционный 1969г 25лет 0,7 4380

Так что наверное всё же 0,5 😞.

"Hardy X.O. Fine Champagne - тонкая смесь коньячных спиртов аппелласьонов Grande и Petite Champagne, выдержанных в бочках из лимузенского дуба.
Имеет ароматы лепестков розы и ванили, маслянистый, с отчетливо выраженными сливовыми нотками вкус, с тонами кожи, табака, ириса на фоне преобладающего запаха ванили. Удивительное, чрезвычайно длительное послевкусие.
Коньяк Hardy X.O. - шедевр искусства ассамбляжа.
Возраст коньячных спиртов - не менее 20-25 лет."

http://www.alcovip.ru/media_view/116/

"Кизляр"

обратил внимание, на этикетке нет медалек
пробка на картинке с сайта производителя выглядит не так (хотя на сайте не фотки, а рисунки)
контр этикетка наклеена поверх акцизной марки (по первому каналу бубнили что такого не должно быть, хотя чот я сомневаюсь, какая разница когда производитель наклеит эту марку)
на акцизную марку нанесен черный текст, типа как матричным принтером, который если хорошо потереть стирается

"Три звездочки"

тоже нет медалек
пробка
текст на акцизной стирается

может ещё что странного заметите

igorexa
Кто покупал заведомо настоящий коньяк завода ККЗ, гляньте подделка/нет ?

ИМХО родной ...

santexnik
жутко дешёвый Garde Marine XO

http://www.cigarpro.ru/drinks/Cognac/GardeMarine/

ИМХО, думаю наши разливают типа из французких коньячных спиртов ...

forummessage/250/60

sKs
Самый вкусный коньяк, из тех что пробовал это Рено (Renault)

возникает логичный вопрос, а что вообще пробовали?

Маликов
RAYNGER, пока Вы здесь. Повторю вопрос про Прасковею - у них, вроде, приличное натуральное производство. Как Вам их коньяки?

Не пробовал и пока нет желания.
Если и брать, то ИМХО от 20 лет ...

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Маликов
вопрос про Прасковею

Маликов
RAYNGER, пока Вы здесь. Повторю вопрос про Прасковею - у них, вроде, приличное натуральное производство. Как Вам их коньяки?

Знакомый привозит прасковейские выдержкой свыше 10 лет. На днях открыли опять - после того, как подышал чуток - замечательно!

Эндрюблейк
прасковейские выдержкой свыше 10 лет.

свыше 10 - это 25?

RAYNGER

свыше 10 - это 25?

Там так и написано "свыше 10 лет"
За подробностями - к производителю

Эндрюблейк
Там так и написано "свыше 10 лет"

а название у него есть?

http://www.praskoveya.ru/production/cognac/

Подскажите как коньяк RENAULT CARTE NOIRE ?
В инете не нашел отзывов, только краткие описания в инет-магазинах

Не знаю у кого как, а меня ещё с советских времён сложилось стойкое мнение о низком качестве сего продукта произведённого в Азербайджане.

И в начале августа мне выпал случай, после долгих лет не пития азербайджанского коньяка, проверить, что с тех пор изменилось ...

подруга пригласила меня с женой отметить её ДР в ресторан "Райский сад" (Восточное Дегунино, в 10-15 м от платф. Бескудниково Савёловской ж/д).
И здесь немного рекламы, давно не получал такого удовольствия от еды в ресторане и от обслуживания. Кухня кавказская, в основном азербайджанская.
Так что очень рекомендую!!!

http://www.restoran.ru/msk/detailed/restaurants/rsad

вернёмся к коньяку ...
весь вечер мы пили сухое азербайджанское вино "Матраса" (довольно хорошего качества), но в какой-то момент, мне захотелось что-то покрепче и я вспомнил про азербайджанские коньяки (так как виски в азербайджане не производят 😀 ) ...
попросил меню, там оказалось всего три наименования азербайджанского коньяка (возраст указан не был), и как не странно все они стояли всего по 100 р. за 50 мл ...
мне это показалось очень дёшево и вызвало сомнение, стоит ли его пробовать.
у официанта который нас обслуживал спросил про возраст, сказал 3 - 5 лет, что смутило меня ещё больше ...
ладно, делать нечего, ради эксперимента надо попробовать, прошу принести мне 100 мл лучшего азербайджанского коньяка из тех, что есть в меню ...
официант с нескрываемой улыбкой уходит, приносит мне как положено в большом коньячном бокале напиток ...
начинаю греть бокал и тут понимаю, что для 5-летнего коньяка цвет уж больно тёмный, вдыхаю аромат, и тут у меня закрадывается мысль, что где-то меня явно наёбывают, и как говорил товарищ Бендер - "Вас обманули, Вам дали более ценный мех ..."
аромат сейчас пол памяти описывать не буду, не хочу ошибиться, но на мой довольно таки опытный взгляд, аромат соответствовал коньяку с выдержкой не менее 15-18 лет ...
делаю глоток, ещё глоток, и понимаю, что точно наебали!!!
подсунули, наверное, коньяк с выдержкой не менее 15 лет, а потом в счёте будет стоять за коньяк цифра с тремя нулями ...
коньяк очень мягкий, густой и насыщенный, с фруктово-смолянистыми тонами ...
я был очень сильно и очень приятно удивлён.
после отмечания ДР, этот коньяк не давал мне покоя ещё 2 дня ...
решение было принято, доехал я до этого ресторана, попросил чтоб мне позвали официанта который нас обслуживал, попросил его принести мне бутылку того коньяка, что он мне наливал.

в итоге я стал обладателем бутылки (0,5 л) азербайджанского коньяка "Апшерон" (5 лет!!!) от производителя Гянджа Шараб-2.

www.wines.ganja.az

бутылка мне обошлась не дёшево (с ресторанной накруткой) - 1000 р., но взял для того чтоб затем найти и купить в магазине.

но пока, сколько не искал, в магазинах, даже специализированных, нигде не видел.

фотки своей бутылки сделаю чуть позже, а пока картинка с официального сайта:

но форма бутылки немного отличается, этикетки идентичные.

если кто-то увидит в московских магазинах, настоятельно рекомендую приобрести и попробовать.
думаю цена должно быть в пределах 400-600 р.

RAYNGER
в итоге я стал обладателем бутылки (0,5 л) азербайджанского коньяка "Апшерон" (5 лет!!!) от производителя Гянджа Шараб-2.

www.wines.ganja.az

фотки своей бутылки сделаю чуть позже,

ckif59rus
Арарат жаль что их сейчас хороших толи не делают

что именно из АрАрАта?
здесь уже писал, 20-летний Наири превосходен, 10-летний Ахтамар - хорош, Васпуракан пока ещё не попробовал ...

ckif59rus
Щас полистаю тему посмотрю картинки и отзывы

пост N 230 ...

Арарат жаль что их сейчас хороших толи не делают толи к нам не возят

santexnik
Арарат просто ужасен

что именно? 3 и 5 звёзд?

что именно? 3 и 5 звёзд?

santexnik
ахтамар, аромат хороший не спорю, но вкус жесткий

не знаю, Ахтамар пил купленный на заводе, хороший коньяк ...

ckif59rus
По вкусу они мягкие или нет?

нормальные ... 😊

ckif59rus
Ну нормальные понятие растяжимое

для меня мягче чем кизлярская десятка ...

RAYNGER
...в итоге я стал обладателем бутылки (0,5 л) азербайджанского коньяка "Апшерон" (5 лет!!!) от производителя Гянджа Шараб-2.

...если кто-то увидит в московских магазинах, настоятельно рекомендую приобрести и попробовать.
думаю цена должно быть в пределах 400-600 р.

Взял Каспийский берег ****, бутылка, как у Вас.
Приятный ароматный напиток, типично "азербайджанского" цвета.

Вина азербайджанские давно беру, за стабильное качество.

www.wine-butik.ru

http://www.sommelier-news.com/news.php?id=125&ch=id

www.wine-butik.ru

Lotos1961
Спасибо за ссылки - очень познавательно

не забудте поделится впечатлениями после того как попробуете.

Lotos1961
Неплохой коньяк!

всего лишь?

RAYNGER
всего лишь?

Lotos1961
Для меня "неплохой" это довольно высокая оценка

обычно так говорят крутые эксперты продегустировавшие не одну сотню напитков ...

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Из всего чего пробовал - Реми Мартин XO понравился.

Cordon Bleu (голубая лента) - высший знак отличия кулинара во Франции. Мартель Кордон Блю (Martell Cordon Bleu) был создан Эдуардом Мартелем в 1912 году из винограда Гран (Grande Champagne) и Пти (Petite Champagne) Шампань и со временем стал эталоном для классических коньяков. Дизайн бутылки для этой изысканной композиции остался неизменным с 1912 года, выделяя этот коньяк своей нарочитой простотой среди других коньяков этого класса. Ценимый знатоками во всем мире, коньяк Мартель Кордон Блю (Martell Cordon Bleu) является визитной карточкой дома Мартель (Martell). Великолепный коньяк с самым изысканным и утонченным вкусом с характерными цветочными, фиалковыми нотками спиртов Бордери (Borderies). Цвет темный ореховый. Апельсиновый аромат.

Согласно преданиям, Martell Сordon Bleu подавался на борту судна «Queen Mary» в 1936 году, во время его рейса по Атлантике. В 1957 году этот изумительный коньяк сопровождал президентский ужин в честь королевы Елизаветы Второй в Париже. Позднее в 1971 году бутылку Кордон Блю увез с собой в качестве презента из Франции император Японии Хирохито. Коньяк Martell Сordon Bleu значился в карте крепких напитков легендарного Восточного Экспресса, а также его подавали пассажирам на борту самолета Конкорд. В составе коньяка - смесь спиртов сразу нескольких провинций региона Коньяк (Гранд-Шампани, Пти-Шампани и Фэн-Буа).

http://www.alcomag.ru/product/3219820000382.detail.html

Bonifatich
Влад, эк тебя разрывает на два фронта )))

да ехал вчера с раздачи вискаря, заскочил за пивом в "Перекрёсток", а там стоит последняя бутылка и на неё скидка ...

стоил по 8600 р., а взял за 3660 р.

у меня он и то дороже.

Zerg Fox
И как этот Мартель на вкус?

боюсь открою не скоро ...

(ещё ждут своей участи бутылок 10 коньяка и около 40 виски) ...

Zerg Fox
А что так медленно процесс идет??

я же не бухарик и не алкаш ...

Zerg Fox
по 50-100г в день можно

дегустирую когда есть настроение, а не по графику.

RAYNGER

дегустирую когда есть настроение, а не по графику.

Встречается новый русский с одноклассниками, ну один и говорит - я уже неделю не ел.

-Ну это ты зря, братан, надо себя заставлять.

250 за 0.5.НЕ ХУЖЕ аналогичной(5лет)Прасковеи

"Звезды Екатерины" Зао "Крыловское"
5 лет. Российский брэнди из собственных(кубанских) материалов.Средней вонючести,достаточно неплох для своей цены.В ентернете можно найти по 250 за 0.5.НЕ ХУЖЕ аналогичной(5лет)Прасковеи.

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Hardy X.O. Fine Champagne

Zerg Fox
RAYNGER а вот этот коньячок -
quote:

Hardy X.O. Fine Champagne

- опробовали?

да, хороший добротный коньяк, описание будет чуть позже ...

1. Мартель
2. Курвуазье
3. Хенеси

Мой рейтинг коньяков

1. Мартель
2. Курвуазье
3. Хенеси

да-да, что это всоп, хо? я смотрю по оценкам Курвуазье ХО лидирует

Zerg Fox
новая категория появилась - XQ )

Ошибся с кем не бывает 😊

Хенеси XO вполне банален

Zerg Fox
и тем не менее он у вас на 3 месте в алко-хит-параде )) не уже ли нет более лучшего претендента на 3 место?

Пока другие марки не выдерживают стабильности, то хорошо то плохо, ну и яркого впечатления не оставляют.
Естно травиться киновским или другой бурдой иногда приходиться (в кампании). Но лучше не надо.

Zerg Fox
а есть ведь еще Фрапен, АЕдор, Хайн, Pierre Ferrand, Delamain, Tesseron, jean fillioux и еще сотня домов ))

В этом и проблема не оставляют яркого впечатления. Да домов много,Какие то из перечисленных я возможно и пробовал, но не отложилось так ярко и сочно.

Обратите внимание на http://www.praskoveya.ru/production/cognac/[/B][/QUOTE]
Давно обратил! Не впечатлило!

Обратите внимание на

Им не понравится,одни снобы тут сидят,курвузье,шмурвузье им подавай.
Настоящие рассово-правильные православные бренди(Прасковея,Ново-кубанское,Крыловское)не пьють.

Incas
Настоящие рассово-правильные православные бренди(Прасковея,Ново-кубанское,Крыловское)не пьють.

Коньяк православным быть, не может. Прасковею пил было дело, моей невесте даже понравилось. Но лично мне не понравилось. Да и потом организм протестовал

Коньяк православным быть, не может

правосланый бренди?!
жесть!

Вот как это делается например в Темрюке.
"В настоящее время на заводе функционирует два перегонных аппарата. После вторичной отгонки здесь получают спирты крепостью 62-70% об., которые после органолептической оценки направляются на выдержку, осуществляющуюся как в дубовых бочках, так и в эмалированных резервуарах с помещенной в них дубовой клепкой. Лучшие фирменные напитки, называемые коньяками (в частности, коньяк «Темрюк» ), приготавливают из коньячных спиртов, выдержанных в дубовой таре, а напитки попроще (их здесь называют бренди) - из спиртов, выдержанных менее 3-х лет или выдержанных в ЭМАЛИРОВАННЫХ! резервуарах с дубовой клепкой (например, бренди «Михаил» и «Дар Темрюка» ).

Сформировавшаяся коллекция приготовленных на заводе коньячных спиртов разного возраста и качества, позволила, наконец, приступить к выпуску марочного коньяка «Старый Темрюк» (из 8-летних спиртов). Производятся также коньяки «Новый Темрюк» (из 3-летних спиртов), «Пять звезд» (из 5-летних спиртов), КВ «Адис» и КВВК «Казар».
После выдержки коньячные спирты осветляют в холодильной камере при температуре 12-15 С. Оклейки на винзаводе ООО «Коньячный завод Темрюк» не применяются. Технология вымораживания излишков дубильных веществ ныне считается наиболее прогрессивной. Воду для окончательного купажирования готовых коньяков сначала умягчают, затем дистиллируют и пропускают через ионообменные смолы.

Для приготовления коньячных виноматериалов в основном используют культивируемые в хозяйстве сорта винограда Дуловский Лазор (сорт винограда типа Клерет белый), Первенец Магарача и Фетяска белая, хотя на перегонку идет и некоторое количество виноматериалов, приготавливаемых и из других высококислотных сортов.
Предприятие строит свою деятельность по принципу французских «Коньячных домов», которые контролируют весь процесс производства коньяка: имеют свои виноградники, сами перегоняют и выдерживают спирты, сами производят и продают коньяки"

Французы, используют эмалированные резервуары с дубовой клепкой?Это круто или очень круто?

АнтитерроР
ной классик 10 кто чего скажет ?

forummessage/68/456

Страшила мудрый
В субботу пил "Киликия" 30-летний

это чей такой?

В субботу пил "Киликия" 30-летний - не понравился, кислый, вкус скорее как у виски (на мой субъективный взгляд), чем как у коньяка. А вообще пился очень легко.

http://ooovkz.com/uploads/butylki/imperator1.png

тут продукция http://www.ooovkz.com/produkciya.html

ooovkz
опишите мнение о нем, скажу Вам что мне очень понравился

голимый вброс представителя ...

Если применять принцип "Эта песня, говорят, для дураков, а мне нравится", тогда любой напиток хорош, и все они равны. Если все-таки плясать от вкуса, то коньяки VS и VSOP, также как и арарат 3* и 5* не питейные в общем-то, а для коктейлей. Питейные коньяки начинаются от ХО, т.е. это ХО, Napoleon, extra

Греми кто-нибудь пил ?

Настоящий - хорош на мой вкус.

АнтитерроР
Греми кто-нибудь пил ?

если такой:

то он у меня вызвал двоякие чувства ...
совсем не похож на грузинские коньяки типа Варцахе, Тбилиси ...
очень сладкий для меня и ванильный.

Dipterex
Не совсем так. Принцип "Я доволен" здесь применим лишь отчасти. Все-таки есть как бы хороший вкус, плохой и отсутствие вкуса как такового. Последнее встречается значительно чаще. И когда мне начинают нахваливать продукт под названием Киновский или Московский, говоря "А вот мне нравится", то я тут же меняю тему разговора, так как говорить в контексте коньяка о вышеназванных продуктах - воздух сотрясать. Девочкам нравится "вино" типа Либефраумильхь, оно сладенькое, вкусненькое, со спиртиком..... но это не вино. Это виноматериал. Также, как и тот шмурдяк под названием "Изабела", продающийся в пакетах.....
Что такое классическая рецептура? Если она действительно "классическая", то мы получим французский коньяк, так как виноград будет собран в определенных местах в определенное время, перегнан в шотарском аламбике в определенных местах в определенное время, бочки будут из лемузенского дуба....
Но ведь можно сделать и проще и как бы классически: взять другой виноград, перегнать в другом дистилляторе, пропустить этот спирт через экстракторс дубовыми опилками, щепой и корой, выдержать в бочке не 10, скажем лет, а три месяца, потом (главное сделать более или менее качественную этикетку и бутылку) устроить агрессивную рекламную компанию.... И Киновский готов!

Если применять принцип "Эта песня, говорят, для дураков, а мне нравится", тогда любой напиток хорош, и все они равны. Если все-таки плясать от вкуса, то коньяки VS и VSOP, также как и арарат 3* и 5* не питейные в общем-то, а для коктейлей. Питейные коньяки начинаются от ХО, т.е. это ХО, Napoleon, extra

Под "классической рецептурой" я имел в виду соблюдение хотя бы сырья, выдержки и т.п. - на выходе будет качественное бренди (ибо коньяком имеет право называться лишь произведенное в провинции Шаранта во Франции 😊). Понятно, что как и с шампанским - есть способы "ускорить" процесс, при этом даже спецы могут не отличить полученный на выходе продукт.Но все-таки по-старинке на мой взгляд - лучше 😊.
Насчет разделения на "коктейльные" и "питьевые" коньяки - на мой взгля все-таки дело вкуса, 5-летние бренди вполне имеют право быть "питьевыми" на мой взгляд (разумеется я не пытаюсь Вас переубедить, так как писал выше - коньяки очень индивидуальны).Кстати Napoleon настоящий сейчас крайне редок, буквально вчера наблюдал аж 5 разных "наполеонов" в магазине 😊, скорее всего польских по-происхождению 😊. К настоящему Napoleon-у они не имеют отношения ( знакомый предложил попробовать - это больше походило на молдавское бренди не слишком длительной выдержки, типа "белого аиста"), хотя этикетки похожи...

Вычитал у кого-то, что 3х летний Просковейский мягче и интереснее 5-летнего. Купил за ради интереса. Сравнил. Разочарован. Вроде похоже, но кажется пустым, невыраженным.

Коньяк Просковейский 5зв.

"Звезды Кизляра", 5 лет, дагестанский. Изготовлен ООО "НПП "Виски (!!!) России"". Гадаю, что же это может быть.

Untergang
И если пройтись по коньякам категории VSOP, типа REMY MARTIN,COURVOISIER,MARTELL - напитки достойные?

из VSOP больше других нравиться MARTELL ...

Маликов
Прополисом они его ароматизируют, что ли?

5ta
"Золотая выдержка"
Кто пробовал, пить можно или лучше передарить

Мои года - моё богатство :-)

Artem444
Мои года - моё богатство :-)

Хороший Погребок Но если коньяк то только Армянский

Artem444

santexnik
какой завод производит?

Генералисимус Сталин
Но если коньяк то только Армянский

Генералисимус Сталин
да не Франция конечно неплохо но Черчиль почему то предпочитал Армению

Может ему вкус больше нравился.

Коньяк это название принадлежащее французам. Как и шампанское.

Некрасиво это, называть свою продукцию чужими именами. Это обман, чтобы повысить продажи. К такому производителю отношение другое.

А вкус может быть любой.

А кто нибудь знает хороший именно наш коньяк? Такой вообще бывает? Вина Фанагории бывают, пил, нравятся.

Государственное унитарное предприятие
«Кизлярский коньячный завод» http://www.kizlyar-cognac.ru/

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО
«Дербентский коньячный комбинат» http://www.derkonyak.ru/

Это основные производители в России!

А кто нибудь знает хороший именно наш коньяк? Такой вообще бывает? Вина Фанагории бывают, пил, нравятся.

Государственное унитарное предприятие
«Кизлярский коньячный завод» http://www.kizlyar-cognac.ru/

ОТКРЫТОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО
«Дербентский коньячный комбинат» http://www.derkonyak.ru/

Это основные производители в России!

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

TigroKot-2
клево. А есть кто лизнул и может сказать: вот это супер, а вот это не очень!

Рекомендую:

http://www.kizlyar-cognac.ru/goods/detail.php?ID=195

Коньяк «Багратион» (20 лет)

Выдержка не менее 20 лет
Спирта - 40%
Сахара - 10 г/л

"Коньяк "Багратион", среди специалистов и ценителей, по праву считается "королём коньяков и коньяком королей". Тёмно-янтарный цвет, сложный и богатый аромат. Присутствуют тона старого дуба, хересные нотки выдержанных спиртов, а так же тона мускатного ореха и экзотических фруктов. Вкус раскрывается постепенно, не стремясь показать весь потенциал в первую секунду. В продолжительном послевкусии появляются тона сухофруктов и шоколада. Коньяк "Багратион" даёт прилив сил и благородный желаний."

и

www.derkonyak.ru

Коньяк "Порт-Петровск" ОС

"Изготовлен из коньячных спиртов бочковой выдержки среднего возраста не менее 25 лет. Аромат сложный, тонкий, с характерными ванильно-шоколадными тонами, с присутствием смолистых оттенков и тонов энантового эфира. Вкус гармоничный, полный сложный, маслянистый. Выпускается с 1997 г. Участвовал в международных конкурсах алкогольной продукции, проводимых в Москве, Санкт-Петербурге, Ялте, Анапе. Награжден 17 золотыми медалями, 5 кубками Гран-При, кубком Супер-Гран-При и 2 дипломами за лучшее оформление."

Генералисимус Сталин
да не Франция конечно неплохо но Черчиль почему то предпочитал Армению

Черчилль любил 50-градусный армянский коньяк "Двин".
Другово армянского он не пробовал, т.к. только этот коньяк передавал ему Сталин, который Черчилль первый раз попробовал (если не ошибаюсь) на Ялтинской конференции.
Но это совсем не говорит о том, что он не пил и не любил французкие коньяки ...

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Октябрец
Уважаемый RAYNGER, а "ДВИН" продается сейчас? на офиц. сайте ЕКЗ не нашел=)

на сколько я знаю, не продаётся ... но есть информация, что его выпуск будет возабновлён:

"1 октября в Ереване состоялась помпезная церемония презентации перезапуска производства легендарного коньяка "Двин", передает корреспондент ИА REGNUM.

Этому событию на Ереванском коньячном заводе придают такую важность, что на церемонию были приглашены не только местные журналисты, но и из стран СНГ. "Двин" - это легенда, которой я был потрясен", - заявил директор по производству ЕКЗ Филипп Тибо.

Гендиректор ЕКЗ Ара Григорян сообщил, что выпущенная на днях количеством в 10 тыс. бутылок партия юбилейного коньяка "Армения" "молниеносно" разошлась, хотя и стоила 55 тыс. драмов (порядка $150).

"Двин" - марочный коньяк класса "супер премиум", изготавливаемый из коньячных спиртов среднего возраста 10 лет. Вырабатывается с 1945 года. Коньячные виноматериалы готовят из армянских сортов винограда, выращиваемого в Армении. Цвет коньяка темно-золотистый. Кондиции коньяка: спирт 50%, сахар 7 г/дм3. В состав купажа коньяка входит родниковая вода из Катнахбюрского источника, расположенного вблизи Еревана. Вырабатывают коллекционный коньяк "Двин" путем выдержки готового коньяка в бочках в течение 3 лет.
Коньяк удостоен 10 золотых медалей."

Подробности: www.regnum.ru

"ЕКЗ обладает запасами эксклюзивных марок коньяков, которые разливаются по специальному заказу и недоступны в розничной сети: «Эребуни» - 25 лет, «Киликия» - 30 лет, «Спарапет» - 40 лет и «Ноев Ковчег» - 70 лет выдержки."

ru.wikipedia.org

Октябрец
Спасибо!Сразу видно большого знатока!

да я так, только учусь, да и коньяк не моё основное направление.

не моё основное направление

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

RAYNGER
Рекомендую:

http://www.kizlyar-cognac.ru/goods/detail.php?ID=195

ВАх! Обязательно попробую, спасибо!

TigroKot-2
Обязательно попробую, спасибо!

Адреса фирменных магазинов в Москве:

«Винный Дом»

1. Можайское шоссе, д. 25.
Телефоны: 8 (926) 917-53-18, 443-48-34 ,440-33-05
Время работы: ежедневно с 10-00 до 21-00.

2. Ленинский проспект, д. 70/11.
Телефоны: 8 (499) 133-19-74,
Время работы: ежедневно с 10-00 до 21-00.

santexnik

Государственное унитарное предприятие
«Кизлярский коньячный завод» http://www.kizlyar-cognac.ru/

Капитан врунгель
Господа, просветите пожалуйста, есть ли у коньяка срок годности?
У меня недавно родилась дочка, хочу купить бутылку хорошего коньяка и открыть её в тот день, когда она мне скажет, что выходит замуж (если доживу конечно до этого дня).

не вижу смысла хранения коньяка в бутылке, от этого трёхлетний коньяк двадцатилетним не станет.
купите тогда хорошую бочку и залейте туда молодой коньяк.
не забудте, что в зависимости от климата и температурного режима, из бочки испаряется в год 0,5-2% объёма.

RAYNGER

не вижу смысла хранения коньяка в бутылке, от этого трёхлетний коньяк двадцатилетним не станет.
купите тогда хорошую бочку и залейте туда молодой коньяк.
не забудте, что в зависимости от климата и температурного режима, из бочки испаряется в год 0,5-2% объёма.

Купите бутылку хорошего коньяку и спрячте в темном, прохладном месте, как советовали.

К совету залить молодой коньяк в дубовую бочку советую относиться осторожно, т.к. бочку надо готовить - вымачивать в воде, обжигать, вымачивать в вине. Есть много нюансов в технологии. Иначе получите 20 летний дубовый настой. От поноса будет хорошо, а как коньяк - увы.

Лимитированная серия «АрАрАт Армения» в честь 20-летия Независимости Армении Ереванский Коньячный Завод выпустил 20-летний коньяк «АрАрАт Армения», еще один шедевр Эксклюзивной коллекции АрАрАт, объединяющей уникальные, специально созданные купажи - вершину творения мастеров-коньякоделов.

«АрАрАт Армения» - лимитированная серия для настоящих ценителей и знатоков уникальных коньяков, насчитывающая всего 10000 бутылок, из них 2500 бутылок послупило в Россию. Коньяк создан специально ко Дню независимости Армении. Легендарная страна, история которой насчитывает более пяти тысяч лет, Армения празднует 20-летие независимости Республики. Правопреемница древних и средневековых армянских царств, отметивших своим триумфом многие знаменательные даты в истории человечества, а также армянских земель, составляющих части самых разных империй и миров, современная Республика Армения - гарант будущего своего народа и хранительница богатейшего культурного наследия. Коньяк «АрАрАт Армения» - квинтэссенция философии АрАрАт, отражение легендарных традиций и в то же время - новый взгляд на Легенду, так как уникальный купаж создан уже в наши дни. Интересно, что коньячные спирты, из которых произведен этот драгоценный напиток, были помещены для выдержки в дубовые бочки 20 лет назад - в год провозглашения независимости Республики Армения. Поэтому лимитированный 20-летний коньяк «АрАрАт Армения» может стать прекрасным подарком к этой юбилейной дате.

Одна из самых восхитительных особенностей «АрАрАт Армения» - красивый янтарный цвет, темный и теплый, с легким отблеском красного дерева. Напиток обладает пленительным и завершенным ароматом, в котором нотки шоколада и жженого хлеба гармонично сочетаются с тонким благоуханием цитрусовых. Мягкий, приятный сладкий вкус со специфичной текстурой армянского коньяка сопровождается долгим послевкусием с аккордами кофе мокка.

RAYNGER
Одна из самых восхитительных особенностей «АрАрАт Армения» - красивый янтарный цвет, темный и теплый, с легким отблеском красного дерева. Напиток обладает пленительным и завершенным ароматом, в котором нотки шоколада и жженого хлеба гармонично сочетаются с тонким благоуханием цитрусовых. Мягкий, приятный сладкий вкус со специфичной текстурой армянского коньяка сопровождается долгим послевкусием с аккордами кофе мокка

Дааааа коньячек хорош

Генералисимус Сталин
Дааааа коньячек хорош

вот и думаю, т.к. ...

RAYNGER
лимитированная серия для настоящих ценителей и знатоков уникальных коньяков, насчитывающая всего 10000 бутылок, из них 2500 бутылок послупило в Россию.

надо ехать на ВВЦ, брать.

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Октябрец
Таки целую кучу денег стоит наверное=)

ссылка со стоимостью есть ...

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

RAYNGER

ссылка со стоимостью есть ...

Информацию в студию, пожалуйста!

Сколько стоит и где купить в Москве?

Маликов
Сколько стоит и где купить в Москве?

Посмотри на интернет магазинах по продаже алкоголя дешевле будет а я в Армении закужу если он там разливается а не в Балашихе

Маликов
Информацию в студию, пожалуйста!
Сколько стоит и где купить в Москве?

ссылку давал, там же всё написано:

длинная ссылка

4900 р. - дегустационный зал ВВЦ павильон N68 АРМЕНИЯ

Октябрец
RAYNGER - не искушайте без нужды...

Оййй посидеть бы с этим коллекционером коллекцию посмотреть...

Генералисимус Сталин

Оййй посидеть бы с этим коллекционером коллекцию посмотреть...

Октябрец
выпил 30 грамм армянского - сижу и плачу)))

всё так плохо???

RAYNGER

ссылку давал, там же всё написано...

Спасибо. Сначала пропустил ссылку, потом заглянул и всё понятно стало)))

всё так плохо???

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Кстати выше на фото коллекции стоят чеченские ( коммунистические) Эрзи и Вайнах , Вайнах так сяк а вот Эрзи был вешчь! 😊 ..... Ишо Элли был тоже хорош ...
Отакой от шариат был ! 😊

Зато пузырь вона какой нарядный

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Октябрец
Камрады, вот отведал Мане пятилетнего - "дубом" отдает безбожно...

Ждал вашего отзыва, что бы сравнить со своими впечатлениями. Про "дуб" не скажу, но мои впечатления - пахнет какой-то "медициной". Запах не разобрал, вкус - какой-то никакой.

С расстройства купил азербайджанский "Хаят", КВВК. Не открыавал.

Да, будет интересен ваш отзыва о "Ширазе".

Про "дуб" не скажу, но мои впечатления - пахнет какой-то "медициной". Запах не разобрал, вкус - какой-то никакой.

Да, будет интересен ваш отзыва о "Ширазе".

пахнет какой-то "медициной".

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

горец
Эрзи и Вайнах , Вайнах так сяк а вот Эрзи был вешчь! ..... Ишо Элли был тоже хорош ...

а сейчас их интересно бородатые делают?

их интересно бородатые делают

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Генералисимус Сталин
Исторический Факт

😀 😀 😀 каждый день???!!!

с какого по какой период?

«Двин» - возвращение легенды
Восхитительный 10-летний коньяк «Двин» - первый шедевр Эксклюзивной коллекции АрАрАт, созданный еще в 1945 году выдающимся мастером Ереванского Коньячного Завода Маркаром Седракяном. За свою историю «Двин» получил множество наград, в том числе 13 золотых медалей, завоеванных на международных конкурсах. Пятидесятиградусный «Двин» был любимым напитком премьер-министра Великобритании Уинстона Черчилля. Политик попробовал и оценил его во время встречи в Ялте со Сталиным и Рузвельтом. Впоследствии по распоряжению Сталина Черчиллю каждый месяц приходили посылки с «Двином». До самой старости премьер-министр наслаждался вкусом легендарного армянского коньяка. И это неудивительно: «Двин» - напиток для настоящих ценителей, истинных знатоков уникальных коньяков.

В 2011 году АрАрАт возобновляет выпуск своего шедевра в новой упаковке. Легендарный купаж «Двин», названный в честь легендарной столицы Средневековой Армении, воплощается в ярком и актуальном образе. Его символом стала корона Аршакидов, царской династии, на времена правления которой пришелся расцвет Двина. А караваны купцов напоминают о том, что на протяжении нескольких веков этот «город изобилия» был важнейшим торговым центром на Великом шелковом пути и одним из самых крупных городов ориентального мира, славящимся своей невероятной роскошью. Богатейшее наследие древнего города отражается в великолепии и сложности уникального купажа «Двин».

Коньяк «Двин»
Выдержка 10 лет
Крепость - 50%

Благодаря дополнительной выдержке в дубовых бочках «Двин» приобретает богатый янтарный цвет с оттенками красного дерева. Тонкий аромат гвоздики идеально сбалансирован тонами сухофруктов, а яркие нотки лесных орехов раскрывают пряный и насыщенный вкус коньяка.

Генералисимус Сталин
Но будет ли он таким ДВИНом как был раньше...

Вы знаете каким он был раньше???

santexnik
А где документальное подтверждение о том что Winston Churchill предпочитал армянский коньяк!?

Я тут книжку нашёл "Сталин и Черчиль. Встречи, беседы, дискуссии." - нужно почитать, наверняка ж не на сухую они беседовали 😊

RAYNGER

Вы знаете каким он был раньше???

Я помню какой был армянский коньяк. Если этот будет не хуже, то это будет чудо.

RAYNGER

😀 😀 😀 каждый день???!!!

с какого по какой период?

У них там спальни не топят. Посидел у камина, заправился и спать.

У них там спальни не топят. Посидел у камина, заправился и спать.

RAYNGER
Вы знаете каким он был раньше???

Пробовал Советский выпущенный в Армянской АССР Но тот конечно который Черчилю засылали попробовать не доводилось
Да к сведению Черчиль помимо того что выпивал в день бутылку ДВИНа помимо него употреблял в течении для еще пару литров белого сухого вина и сигары до 5 штук
А когда были дни особо нервные когда Люфтваффе бомбило Лондон и обстреливало ракетами ФАУ 2 Количество ДВИНа доходило до 3 бут в сутки

Да к сведению Черчиль помимо того что выпивал в день бутылку ДВИНа помимо него

Из каких источников Вы это взяли, Вы представляете что такое в день выпить бутылку коньяка?

Уинстон Черчилль, попробовал Двин лишь только в 45-ом во время встречи в Ялте со Сталиным и Рузвельтом

santexnik
Ссылку на хронику (официальный источник) плиз,!

у Вас есть другие данные???

По официальным данным Завода АрАрАт - «Двин» созданн в 1945 году выдающимся мастером Ереванского Коньячного Завода Маркаром Седракяном.

То есть, раньше 45-го Черчилль его попробовать никак не мог.

у Вас есть другие данные???

По официальным данным Завода АрАрАт - «Двин» созданн в 1945 году выдающимся мастером Ереванского Коньячного Завода Маркаром Седракяном.

То есть, раньше 45-го Черчилль его попробовать никак не мог.

У меня вообще никаких данных нет! Двин создан ....и.т.д. согласен, из каких официальных источников (ссылку пож-ста) известно что мистер Черчилль любил армянский, по другим данным грузинский коньяк, а тем более выпивал по бутылке в день (интересно какой 0,5 или 0,75)

santexnik
а тем более выпивал по бутылке в день (интересно какой 0,5 или 0,75)

про бутылку в день, если внимательно читали, я не писал ...

santexnik
по другим данным грузинский коньяк

где такие данные???

"Согласно документам, опубликованным в 2010 году Министерством обороны Великобритании, свидетелем появления НЛО был и Уинстон Черчилль, пишет The Independent. Любители уфологии предполагают даже, что Черчилль обращался к Эйзенхауэру за советом, как реагировать на появление неизвестного объекта, а после определения его как НЛО приказал засекретить документы на 50 лет."
http://www.independent.co.uk/n...er-2043641.html
http://www.newsru.com/world/15feb2012/ufo.html

вот к чему приводит ежедневное употребление ))))

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Октябрец
я говорил "Три зведочки!!!", а вы "Двин,двин!"...

он им запивал трехзвездочный

Отпиши как букет Интересно а Если Армянский смешать з Азербайджанским У них Армяно-Азербайджанский конфликт будет???
Кстати если серьезно говорят очень неплохие Карабахские вина и коньяк Но я не пробовал

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Grace
Задарили бутылку Croizet VSOP, сам не шибко пьющий.. Но хотел бы узнать побольше о коньяках.. Кто, что пьет??? С чем? Как выбирать? Как отличать? 😊

Господа специалисты, кто что скажет про :

1. Арманьяк Маркиз де Лакассань?

2. Comte Joseph V.S.O.P.

3. Армянский коньяк Мане 5 лет

?

Просто это единственные напитки, что показались достойными и доступными по цене в Ашане 😊

Хочется угостить девушку, соответственно нужно что-то такое же мягкое на вкус, как Гленливет 12.

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Генералисимус Сталин
Отпишите о дегустации Азербайжданского.........

Открыл Хайят КВВК, 8 лет. На запах - приятный, напоминает "Золотую выдержку". Вкус - более резкий, чем. "З.В."

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Октябрец
2 TempAccount- Манэ разочаровал. То ли новя бочка,то ли просто передержали - запах "аптеки" и избыток дубильных веществ делает его медикаментом,ане напитком для удовольствия. Шираз - да,лучше.Вообще Прошанский завод меня разочаровал - Манэ,Баграт, Царица Тамара - все не понравились. АрАрАт возьмите - бюджетно и вкусно=)

Эээ... Что Арарат, что Ной, что Белый Аист для меня все одинаковая мерзкая сивуха, по воспоминаниям 5летней давности.
А вот Хеннеси В.С. на вкус от них отличался разительно, хотя говорят, что в России настоящего Хеннеси нет.
И Реми Мартан В.С. тоже был очень неплох.

Вот хочется понять, этот арманьяк или Комте Джозеф хотя бы до уровня RM V.S. дотянут? 😊
Мане, я так понимаю, обычный коньячный напиток типа Московского?

Арарат, что Ной

Пять лет назад я крепкого алкоголя не пил. Генуинный АрАрАт - офигенная штука.Как и НОЙ - фактически один завод.

По моим неофициальным сведениям весь армянский коньячный материал скуплен французами на корню. ИМХО все внутренние коньяки изготовлены на картофельно-паточном спирте.

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

ag111
ИМХО все внутренние коньяки изготовлены на картофельно-паточном спирте.

смешно ...

TempAccount777
Что Арарат, что Ной, что Белый Аист для меня все одинаковая мерзкая сивуха, по воспоминаниям 5летней давности.

Берите АрАрАт от 15 и старше и будет Вам счастье.

Впечатления опишу чуть позже.

RAYNGER
) и ДВИН (10 лет - 50%).
Впечатления опишу чуть позже.

И как впечатления ДВИН тот????

RAYNGER

Берите АрАрАт от 15 и старше и будет Вам счастье.

Тогда почему Реми Мартан В.С. был лучше?
3 французских года лучше, чем 15 армянских? 😊
Или Арарат от 15 лет уже не поддельный?

А как Вы охарактеризуете молодой арманьяк типа того же Маркиза Лакассань?
Во Франции, насколько я знаю, его подают как аперитив при смене блюд.
Т.е. вкусовые качества никакие?

Еще важно - я коньяк оцениваю по мягкости пития, прямо как вискарь...
И пока что по этому параметру рулят Speyside, конкретно Гленливет.
Мягкие коньяки - это Реми и Камю, и все?
От армянских-гасконских-арманьяков такого же вкуса не получить?

TempAccount777
Тогда почему Реми Мартан В.С. был лучше

Не могу сказать Лично я предпочитаю Армянский Кстати недавно попробовал пить его по Английски

Во Франции, насколько я знаю, его подают как аперитив при смене блюд.
Т.е. вкусовые качества никакие?

ИМХО, вы не совсем правы: "Есть гасконская традиция подавать между горячими блюдами белый арманьяк (НЕ ВЫДЕРЖАННЫЙ В ДУБЕ), потому что он способствует пищеварению. Выдержанный арманьяк хорош с кофе и шоколадным десертом."(с)
Маркиз Лакассань вообще какой-то подозрительный 😛, оф. сайта его не нашёл.

Еще важно - я коньяк оцениваю по мягкости пития

Октябрец
Апшерон порнавился ...

где брали???

TempAccount777
Тогда почему Реми Мартан В.С. был лучше?
3 французских года лучше, чем 15 армянских?

Лучше для кого?
Лучше когда?

я ни V.S., ни V.S.O.P. не пью, не интересны ...
да и хотя бы сравните цену 5 - 10 летнего араратовского коньяка с теми же V.S. и V.S.O.P. ...

TempAccount777
Или Арарат от 15 лет уже не поддельный?

откуда информация, что сейчас АрАрАт поддельный???
в ларьках берёте?
он сейчас и 3-летний не поддельный, ерунду писать не надо.
почему от 15, да потому, что моложе мне не интересен, хотя неплох даже по сравнению с французами, не говоря уже про стоимость.

TempAccount777
А как Вы охарактеризуете молодой арманьяк типа того же Маркиза Лакассань?

ни как не охарактеризую, т.к. не пил и не собираюсь.

TempAccount777
И пока что по этому параметру рулят Speyside, конкретно Гленливет.
Мягкие коньяки - это Реми и Камю, и все?
От армянских-гасконских-арманьяков такого же вкуса не получить?

понятно, что Вы, извиняюсь, небольшой знаток виски и коньяков.

где брали???

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Октябрец
А "HYAT" азербайджанский Вы не прбовали,уважаемый RAYNGER?

не пробовал

RAYNGER
Сегодня после посещения на ВВЦ выставки Рыбалка и охота, отправился в павилион АРМЕНИЯ где продегустировал по 50 гр коньяк АРМЕНИЯ (20 лет) и ДВИН (10 лет - 50%).

и так, дегустировался:

http://www.ararat.ru/ru/ararat/exclusive_collection/dvin

Коньяк "Двин"
Выдержка 10 лет
Крепость - 50%
50 гр - 350 р.
0,7 л - 3999 р.

www.ararat.ru

Коньяк "Армения" - лимитированная серия выпущенная в количестве 10 000 бутылок.
Выдержка 20 лет
Крепость - 40%
50 гр - 450 р.
0,7 л - 4999 р.

"Армения" показался черезчур мягким и немного "бледноватым", но давольно приятным и питким, с виноградно-ореховыми нотами во вкусе и с кедровой смолянистостью в послевкусие.

"Двин" - мощный и насыщенный, плотный, чуствуется крепость, но спиртуозности нет.
Во вкусе кофе с сухофруктами и специями, немного дуба, в послевкусие чернослив.

В павильоне было не жарко, поэтому для раскрытия ароматов пришлось долго согревать бокалы, но до конца прогреть их не получилось.
Думаю в тёплом помещении аромат и вкус раскрылись бы лучше.

"ДВИН" куплю обязательно, "АРМЕНИЮ" купить желания не возникло.

RAYNGER
Коньяк "Армения" - лимитированная серия выпущенная в количестве 10 000 бутылок.
Выдержка 20 лет
Крепость - 40%

Надо взять попробовать

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Генералисимус Сталин
Вижу там кофе и шоколадку

+ хачапури, т.к. с самого утра ничего не ел, и конечно же стакан воды, чтоб между порциями омывать рецепторы ...

Октябрец
Пойти что ль в субботу, москвичи и областники - нет желания испить легенды?В смысле компанией пойти.

составил бы кампанию, главное определиться с субботой ...

RAYNGER
я ни V.S., ни V.S.O.P. не пью, не интересны ...
да и хотя бы сравните цену 5 - 10 летнего араратовского коньяка с теми же V.S. и V.S.O.P. ..

Все цены в Ленте.

Из этого сравнения можно сделать вывод, что RM V.S.O.P. лучше, вкуснее 20-арарата?
Или это чисто дело вкуса?
Я пытаюсь подобрать напиток под свой, избалованный отличным, приятным и мягким односолодовым вискарем.

откуда информация, что сейчас АрАрАт поддельный???
в ларьках берёте?
он сейчас и 3-летний не поддельный, ерунду писать не надо.
почему от 15, да потому, что моложе мне не интересен, хотя неплох даже по сравнению с французами, не говоря уже про стоимость.

В той же Ленте брался Ной Араспел,5 лет, 600 рублей. Дерьмо, сивуха сивухой.
Про Арарат - воспоминания студенческой поры.
А реми мартан пил пару лет назад. Он мне запомнился именно мягкостью.
Армянские мягкими бывают, стоит вообще пробовать?

понятно, что Вы, извиняюсь, небольшой знаток виски и коньяков.

H@SKY
ИМХО, вы не совсем правы: "Есть гасконская традиция подавать между горячими блюдами белый арманьяк (НЕ ВЫДЕРЖАННЫЙ В ДУБЕ), потому что он способствует пищеварению. Выдержанный арманьяк хорош с кофе и шоколадным десертом."(с)

На НГ употреблял фр.коньяк Меуков ВСОП и арманьяк ДеЛорд ВСОП, так вот, коньяк показался жестковатым, с насыщенным(я бы сказал прямолинейным, без каких-либо нюансов) дубовым запахом, с горьковатым послевкусием, а вот арманьяк порадовал мягкостью, приятным ароматом, легкой сладинкой во вкусе.

Рискнуть, чтоль, попробовать Маркиза 😊
700р, более-менее бюджетно.

TempAccount777
избалованный отличным, приятным и мягким односолодовым вискарем.

какими именно виски???

TempAccount777
Из этого сравнения можно сделать вывод, что RM V.S.O.P. лучше, вкуснее 20-арарата?

это как???
я про то, что более выдержанный (и на мой взгляд лучше) НАИРИ будет стоить дешевле ординарного и ничем не примечательного французкого V.S.O.P. ... (своё ИМХО никому не навязываю).

TempAccount777
Армянские мягкими бывают, стоит вообще пробовать?

что для Вас мягкость??? тусклость и невыразительность???

RAYNGER
какими именно виски???

Больше всего понравились высокогорные, спейсайд, конкретно Гленливет.
Островные(Лагавулин,Лафройг) тоже пробовал, оценил богатство букета, но все-таки они сильно своеобразные.

это как???
я про то, что более выдержанный (и на мой взгляд лучше) НАИРИ будет стоить дешевле ординарного и ничем не примечательного французкого V.S.O.P. ... (своё ИМХО никому не навязываю).

что для Вас мягкость??? тусклость и невыразительность???

Отсутствие резкой спиртуозности и жесткого металлического привкуса.
То, что сивушные масла часть букета напитка, это я в курсе 😊

TempAccount777
А указанная цена для 0.5 Наири адекватна, как полагаете?

TempAccount777
Арарат Наири, 20 лет, 2000р.

цена подозрительно низкая ...

http://www.araratdeg.ru/produc...uctGroup=brendy

ориентируюсь на цены в павильоне АРМЕНИЯ на ВВЦ, т.к. в магазинах, насколько я видел, они выше.

НАИРИ 0,5 - 2600 р.
НАИРИ 0,7 - 3550 р.

Генералисимус Сталин
Что касаемо Прощанского завода Они и не в курсе половины того что тут у нас продается

я думаю в курсе, так как для себя и на экспорт оставляю лучшее, а сюда гонят фуфло.

RAYNGER
я думаю в курсе, так как для себя и на экспорт оставляю лучшее, а сюда гонят фуфло

Ну не думаю что все так трагично У них сюда это тоже экспорт Просто левака полно

Октябрец
Искушаете=) я его на праздник распить с семьей хочу, в баре куча открытых бутылок=) Но выпью - обязательно напишу здксь.Апшерон порнавился, на дагестанский похож.

Генералисимус Сталин
Хорош "мерзавчи" да маловат Что касаемо Прощанского завода Они и не в курсе половины того что тут у нас продается Я уже писал Как то раз из Армении мне передали АРАРАТ***** мы с другом купили такой же АРАРАТ***** в О,КЕЙ открыли попробовали и поняли что тот что с Армении это Коньяк а тот что с О ,КЕЙ так жидкость спирто содержащая

Вот это и напрягает в отношении известных марок.
Попробовал вчера в баре Наири.
Резкий, слишком резкий. От коньяка ценой выше 2 тыр за 0,5 лично я ожидал большего.
Попробую пока взять Соберано, описанный в начале ветки.

Это тот самый Апшерон, который так высоко оценил RAYNGER?
Где брали, если не секрет?

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Попробую пока взять Соберано

H@SKY
+1. Торрес 10, если не пробовали, имхо очень не плох.

Торрес 10 стоит так же, как самый молодой Соберано, 850.
Соберано 5 и 8, соответственно, 1200 и 1400.
Весь в раздумьях, что брать 😊

TempAccount777
Вот это и напрягает в отношении известных марок.
Попробовал вчера в баре Наири.
Резкий, слишком резкий. От коньяка ценой выше 2 тыр за 0,5 лично я ожидал большего.

Наири в Армении и Наири в России Это разные Наири...

TempAccount777
Попробовал вчера в баре Наири.
Резкий, слишком резкий.

не знаю, что Вы там пили, но он понравился даже моей жене своей мягкостью, которая кроме сухого вина ничего не пробует ...
и я в нём никакой резкости не обнаружил.

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Генералисимус Сталин
Коньяк за 15000 руб после 5 рюмки такой же как и коньяк за 500 руб

Вчера пили Вискарь 18 ти летний Не знаю конечно виски люблю но это какой то кремовый был и алкоголь не чуствуется как то не пошол

Октябрец
Апшерон брал товарищ мой в кафе "Мир шашлыков" на Сходненской. Я купил в "Ситисторе" HAYAT 6-летний.

Спасибо. И как по вкусу, сравнивали?

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

H@SKY
Очень мягкий, сбалансированный, приятный на вкус и запах коньяк.

Филипп Тибо - директор по производству Ереванского коньячного завода. Завод принадлежит французской группе Pernod Ricard, поэтому то, что Филипп Тибо, уроженец города Коньяка, переехал в Ереван, не кажется странным. Скорее, странно то, что он еще не привык к хорошо прожаренному мясу и полусладким винам Кавказа. Пять с лишним лет не вылечили ностальгию, и Филипп Тибо все еще тоскует по кровавому стейку с пойяком, по эскалопу из фуа-гра с помролем и по устрицам жилярдо с белым гравом.

Сейчас Тибо празднует маленькую победу. Ему удалось воссоздать знаменитый армянский коньяк «Двин» - тот самый, который на Ялтинской конференции попробовал Уинстон Черчилль и 400 бутылок которого он с тех пор, по легенде, получал ежегодно. Новая версия удалась - вместе с привычным в букете армянского бренди шоколадом заиграли тропические фрукты, 50-градусное содержание алкоголя не угадывается, а тон дубовой бочки не давит на психику.

Представляя «Двин» публике, Тибо вспомнил историю про мастера-купажиста, составившего тот самый первый «Двин», что понравился Черчиллю. Его репрессировали, что не могло не сказаться на вкусе напитка, британский премьер это заметил и задал вопрос Сталину. Тот потребовал возвращения мастера, и он вернулся на рабочее место со звездой Героя труда. «Я не хотел бы, чтобы меня ждала та же участь, но надеюсь, что и мой продукт будет нравиться», - сказал Филипп Тибо.

Вместе с привычным в букете армянского бренди шоколадом заиграли тропические фрукты, а тон дубовой бочки не давит на психику
Но у него осталась одна нерешенная проблема: коньяк получается дорогим. Средний возраст «Двина» оценивается в десять лет, а по стоимости он догнал двадцатилетний «Наири». И вот сейчас Филипп Тибо ищет слова, чтобы объяснить своим армянским коллегам, почему срок выдержки не должен определять цену.

Если бы он говорил про свой родной французский коньяк, он бы легко разложил все на пальцах. У каждого спирта свой срок и своя цена. Благородные спирты из зоны Гранд-Шампань зреют долго, созревают и вполне раскрываются после лет двадцати в хорошей бочке, а раньше их лучше использовать в купаже с осторожностью, иначе коньяк покажется грубоватым. Спирты из Петит-Шампани бывают готовы чуть раньше, и уже после десяти лет они соблазняют дегустатора глубоким фруктовым букетом. Так же и Бордери, и Фэн-Буа, и так далее. Передержанный в бочке коньяк «устает» и теряет живость характера. А финальную цену определяет не возраст, а гармония аромата и вкуса.

Здесь это приходится объяснять. А чтобы объяснить - сначала научиться выговаривать сложные названия аборигенных сортов и самому понять, чем воскеат отличается от кангуна и ркацители. Потом - разыскивать интересные терруары и, когда виртуально, а когда и на самом деле, копаться в песке, глине и перебирать камни. В районе Тавуш отыскались виноградники с корнесобственными лозами, но им грозит филлоксера. И еще там не самая спокойная граница. У подножия Арарата граница спокойнее, но там теплее и иногда не хватает кислотности. А когда хватает кислотности, не всегда хватает прилежности фермеров. Так, Филипп Тибо садится на свой мотоцикл и отправляется через всю эту небольшую страну, с юго-запада на северо-восток, без охраны, навстречу старым монастырям, горным крепостям, абрикосовым садам и виноградникам.

Когда он делился с нами своей идеологической проблемой, кто-то спросил: «А почему же вы просто не объясните высокую цену повышенной крепостью? Ведь на "Двин" вы тратите гораздо больше коньячного спирта?» Он посмотрел на нас в каком-то детском почти изумлении и сказал, что это решение до сих пор не пришло ему в голову. Ну да, художник не сразу понимает, что на очередную картину он потратил почти все свои краски."

http://friday.vedomosti.ru/article/2011/10/14/17777

Генералисимус Сталин
успех и продажи гарантированы

что-то не много здесь желающих купить его за 4000 р. ...

что-то не много здесь желающих купить его за 4000 р. ...

Попробовал кстати на ВДНХ в прошлую пятницу. Почему то Ахтамар мне больше по душе.Видимо я что-то не до конца понимаю. Да и 4000 за батл - мне весьма дорого.

Октябрец

Да и 4000 за батл - мне весьма дорого.

Цену на ДВИН подняли - 4200 р. стал.

Генералисимус Сталин
98 й бензин дорогой Вы же не льете тот что подешевле 76

ну, я в себя могу хоть 108-ой залить ... 😊

я больше за камрадов переживаю 😊

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

5ta
комрады, сегодня задарили коньяк "Золотая выдержка"
Кто пробовал, пить можно или лучше передарить?
forum.guns.ru

пришлось пару недель назад попробовать (не по своей воле) ...
ну и фигня скажу я вам, такое ощущение, что зерновой спирт смешан с виноградным.

RAYNGER
пришлось пару недель назад попробовать (не по своей воле) ...ну и фигня скажу я вам, такое ощущение, что зерновой спирт смешан с виноградным.

Октябрец
Я пил поцивильнее, и в цилиндрической бутылиа в магазинах вижу в водочной

Октябрец
опробовал кстати на ВДНХ в прошлую пятницу. Почему то Ахтамар мне больше по душе.

Если кто хочет приобрести, пишите в Р.М.
На следующей неделе хочу взять коробку (в коробке 6 б., себе точно 3 оставляю), забрать можно будет на Савёловском вокзале (предположительно в воскресенье 18 марта с 13 до 14 часов).

RAYNGER

Если кто хочет приобрести, пишите в Р.М.

2 б. уже в резерве.

Генералисимус Сталин
и как Апшерон????

если это вопрос ко мне, то читайте пост N 316 в этой теме ..

RAYNGER
Камрады, есть возможность взять коньяк Апшерон 5* / 0,5 л/ 42% / по 400 руб.

Если кто хочет приобрести, пишите в Р.М.

Странно, вроде многие хотели попробовать, да и не дорого совсем ...

пока лавочку прикрываю.

Zivers
пока лавочку прикрываю.

На верхней фотке армяне как-то смело про Коньяк.... патентованное название.

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Октябрец
Патрон "учебно-тренировочный" сиречь без пороха.

Это радует...

Что за ром не знаю.

RAYNGER
есть возможность взять коньяк Апшерон 5* / 0,5 л/ 42% / по 400 руб.

Если кто хочет приобрести, пишите в Р.М.

RAYNGER

пока лавочку прикрываю.

в дальнейшем, если будут желающие, могу организовать закупку ...

.но тут про коньяки да бренди терка)))

Текилу терпеть не Могу

2Vic
Двин не пробовал пока. А Ахтамар весьма и весьма хорош. В коньяке чувствуется зрелость, очень приятный букет и послевкусие.

Сравнил Ахтамар с Торрес 10. Парадоксально, но Торрес показался более богатым по букету.

RAYNGER

Жаль, что в Питере его не достать.
Интересно было бы сравнить этот четырехлетний Апшерон с восьмилетним азербайджанским же HAYAT 8, я его в Питере нашел по 430р за 0,5 .

2Vic
Сегодня в Лашане заприметил Апшерон и купил. Что-то около 200 рублей. Дома попробовал. И вот что я скажу из своего имхо. Коньяк, конечно, молод. 4 года всего, поэтому о букете говорить всерьез не приходится, но надо сказать, что есть в букете нотки молодого вина, очень приятные. И очень питеен! Послевкусие тоже приятное, хотя хотелось бы более продолжительного.
В целом продукт очень порадовал.
А еще там же купил коньяк Ширван, того же Мосазервинзавода. По цене рублей на 150 дороже. 😊 Якобы КС и 15 лет. Врут, конечно. Но приятен оказался. Ноток молодого вина во вкусе нет, хотя в запахе еще немного ощущаются. В букете появился более выраженный дуб и специи. По сравнению с выдержанными армянскими коньяками показался недостаточно плотным по вкусу, но весьма питеен.
Итог: за свои малые деньги - два беспроигрышных варианта.

Мосазервинзавод - овский Апшерон есть в каждой Пятерочке, как и всякие Старые Кенигсберги.. пить такой стремно, честно говоря.

В Ашане есть Коньяк Старый производства Кизлярского Коньячного Завода.
Простенькая бутылка с Лермонтовым на этикетке.
Пишут про 10 лет, и цена 600 р.. мне кажется, это больше похоже на правду.

TempAccount777
Интересно было бы сравнить этот четырехлетний Апшерон

Тот АБШЕРОН про который говорю я - 5-летний (что видно на фото).

с Лермонтовым на этикетке.

Октябрец
posted 18-3-2012 00:37

Это Пушкин=)))

Да тож Багратион...а вообще настоящая фамилия у него если не изменяет мне моя память по истории Баграмян.........

настоящая фамилия у него если не изменяет мне моя память по истории Баграмян.........

Это Пушкин=)))

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Октябрец
а вот за "Лезгинку" знаменитую кто что мжет сказать? А то давеча рекомендовали ее "изюмный" вкус

Если только не левак возьмете то да Ее очень много подделывают

Октябрец
а вот за "Лезгинку" знаменитую кто что мжет сказать? А то давеча рекомендовали ее "изюмный" вкус.

а вот за "Лезгинку" знаменитую кто что мжет сказать?

Так как же как и АРАРАТ купленный в Армении от АРАРАТА купленного здесь

АРАРАТА купленного здесь

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Октябрец
На ВДНХ брал,пил - понравилось.

подтверждаю ...

Октябрец
На ВДНХ брал,пил - понравилось.

2Vic
Но с тех пор Лезгинку больше не пробовал.

АПШЕРОН не попробовал?

А где там? Павильон "Армения"?

АПШЕРОН не попробовал?

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

RAYNGER
АПШЕРОН не попробовал?

Еще нет. В выходные буду дегустировать. Дам сравнение с 4*и КС Азервинзавода из Лашана.

Вообще что скажете о коньяках Мосазервинзавода? Гель-Гек,Ганжа,Апшерон...У них большая линейка...

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Октябрец
Ну испили? не томите)

погрузился в тестируемый материал ... 😀 😀 😀

Октябрец
Ну испили? не томите)Вообще что скажете о коньяках Мосазервинзавода? Гель-Гек,Ганжа,Апшерон...У них большая линейка

Генералисимус Сталин
подарили бутылочку вискаря ...

😀 😀 😀 враги наверное подарили ...

вот такая гадость и отбивает у людей интерес к настоящему виски.

2Vic
Впечатления от Апшерона 5* неоднозначные.

странно, не могут же они так отличаться, да и брал через официального импортёра ...
или у нас настолько разные вкусы и требования к коньяку.
из этой партии ещё правда не пробовал, т.к. Пост сейчас.

для чистоты эксперимента могу предоставить (400 р.) 2 бутылки 2-ум разным людям, с условием здесь отписаться.

вот например камраду:

Октябрец
Не советуете?

Сами проверить не желаете?

RAYNGER

Цену на ДВИН подняли - 4200 р. стал.

Однако! У нас за 3500 стоИт, и "Армения"-3800.

H@SKY
Однако! У нас за 3500 стоИт

у вас там ещё наверное из старых поставок ... 😊

Вот сегодня изменил Коньяку...

quote:

Originally posted by 2Vic:

Впечатления от Апшерона 5* неоднозначные.

у 2Vic - Апшерон от "Мосазервинзавод" как я разумею, а у Raynger - нет. Сранеие некорректно. Меня вообще интересует что собой представляют изделия "Мосазервинзавода"?

странно, не могут же они так отличаться, да и брал через официального импортёра ...
или у нас настолько разные вкусы и требования к коньяку.
из этой партии ещё правда не пробовал, т.к. Пост сейчас.
для чистоты эксперимента могу предоставить (400 р.) 2 бутылки 2-ум разным людям, с условием здесь отписаться.

Октябрец
у 2Vic - Апшерон от "Мосазервинзавод" как я разумею, а у Raynger - нет. Сранеие некорректно.

нет, камрад 2Vic взял у меня 2-е бутылки того самого ...

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Октябрец
Странно мне он понравился ...

вот и я о том же.

так что по поводу бутылки на пробу??? 😛

так что по поводу бутылки на пробу???

RAYNGER

из этой партии ещё правда не пробовал, т.к. Пост сейчас.

Октябрец
5 бутылок

не вопрос ...

2Vic
А в чем проблема? Опять же, суббота - воскресенье.

не, это всё от лукавого ... 😛

RAYNGER
после Пасхи проведу сравнительную дегустацию:

Радует что хоть кто то постится...

RAYNGER
не, это всё от лукавого ...

"Глава 32. О велицей четыредесятнице, яже должен всякий христианин
хранити.

Во святую и великую четыредесятницу, 1-я недели первый день, сиесть в понедельник, отнюд ясти не подобает, такожде и во вторый. В среду же по совершении преждесвященных, трапеза поставляется, и ядим хлеб тепл, и от снедей овощных теплых,
дается же и укроп с медом. Не могущии же сохранити дву дней первых, ядят хлеб, и квас по вечерни, во вторник: Подобне же и старии творят. В субботы же и недели разрешаем на елей точию, и вино."

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Октябрец
Неприятное ощущение, от 100 граммов - голова ужасно раскалывалась...У кого есть еще отрицательные отзывы о напитках?

КиНовский примерно такой же.

Октябрец
Сегодня угостили "Старым Кенигсбергом" - 4 летним. Запашок ванилина и шоколада. Неприятное ощущение, от 100 граммов - голова ужасно раскалывалась...У кого есть еще отрицательные отзывы о напитках?

Это вообще не коньяк ПОМОИ мне однажды тоже довелось его в гостях отпробовать примерно из этой же серии РОССИЙСКИЙ ФОРПОСТ

Страшила мудрый
взгляд упал на коньяк Мосазервинзавода

коньяк (бренди) должен разливаться там, где произведён (ИМХО) ...

RAYNGER

коньяк (бренди) должен разливаться там, где произведён (ИМХО) ...

Это да. Но ради такой цены я готов поступиться принципами. :-)

Страшила мудрый
ради такой цены я готов поступиться принципами. :-)

поокуратней с эксперементами ... 😛

Октябрец
еще взял Апшерон Мосазервинзавода за 300 рупий,но пить

лучше не пей

лучше не пей

Октябрец
Он вкусный.но бесцветный...

это как?

RAYNGER
это как?

как водка наверное...

Анатольеви4
Кто-нибудь пробовал Плиску (Болгария)?

ну купите себе уже хересный бренди ...

это что???? Цвет важнее вкуса???

ну купите себе уже хересный бренди ...

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

"Торрес" кажется? Смутила крепость 36 и 38 "оборотов", но хочется=)

H@SKY
Торрес не хересный, но все равно очень приличный

+1

Хересных много.

Очень хвалят DON PELAYO RESERVA

http://www.altavina.ru/item.php?id_item=5354

но и простой DON PELAYO, тоже хорош

http://www.altavina.ru/item.php?id_item=2252

А еще взял Апшерон Мосазервинзавода за 300 рупий,но пить побаиваюсь

Incas
15 лет выдержки(!),производство 04.10.,очень старо-желто-мутная акцизная марка.299руб.был

да Французы бы наверное со смеху померли ...

Incas
производство 04.10.

скорее всего производство имелось ввиду дата розлива ...

Купил какой-то армянский 5-звёздочный, 300 р. за 0,5, никакие колеры на этикетке не упоминаются. Буду пробовать.

Страшила мудрый
Купил какой-то армянский 5-звёздочный, 300 р. за 0,5

не бережёте Вы себя ...

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

RAYNGER
АПШЕРОН 5* (розлив Азербайджан Гянджа-Шараб 2) опять в наличае. Стоимость 400 р.

меня ввели в заблуждение, к сожалению в наличае нет.

"а.к.а. leonidph:

Небольшие дегустационные заметки по Армянским конькам.

Ной Арспел 5* (Ереванский КВВК <Арарат» ) 40%
(средний возраст коньячных спиртов не менее 5 лет)

Мягкий коньяк с преобладанием фруктовых нот, но местами прорывается слабая сивушность, а послевкусье безнадежно испорчено аскорбинова-таблеточным привкусом .

Моя оценка 79 баллов.

АрАрАт 5* (ЕКЗ) 40%
( минимальный возраст коньячных спиртов 5 лет)

Очень добротно скроенный, мягкий коньяк с ореховыми и шоколадными нотами, немного фруктов на заднем плане, приятное среднее послевкусье. Достойный середнячок.

Моя оценка 85 баллов.

Арпи 5* (АКЗ - Араратский коньячный завод) 40%
( средний возраст коньячных спиртов 5 лет)

А тут меня ожидало приятное удивление - сверх мягкий, скорее нежный коньяк с ярким орехово-ванильный вкусом, молочный шоколад, ириска, свежий виноград.

Прекрасная работа - 87 баллов.

АрАрАт «Ахтамар» 10 лет (ЕКЗ) 40%
(минимальный возраст коньячных спиртов 6 лет, максимальный 27 лет, средний 10 лет)

Серьезная работа ( хотя конечно цена уже тоже приличная).
Коньяк мягкий, но весьма яркий с характером.
Буйство фруктов-сухофруктов ( жирный сладкий чернослив, курага), немного горького шоколада, немного дерева в весьма долгом послевкусье, явно появляется ощущение благородства возраста.

Моя оценка 89 баллов."

RAYNGER
Арпи 5* (АКЗ - Араратский коньячный завод) 40%
( средний возраст коньячных спиртов 5 лет)
А тут меня ожидало приятное удивление - сверх мягкий, скорее нежный коньяк с ярким орехово-ванильный вкусом, молочный шоколад, ириска, свежий виноград.
Прекрасная работа - 87 баллов.

АРПи да вещь попробуйте его и *** тоже приятно удивит

АРПи да вещь попробуйте его и *** тоже приятно удивит

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

АРПи да вещь попробуйте его и *** тоже приятно удивит

Прошелся по магазинам, не нашел....

RAYNGER
Коньяк Ахтамар / 0,5 л / 1200 р.Коньяк Ахтамар / 0,7 л / 1550 р.Коньяк Васпуракан / 0,5 Л / 1800 Р.Коньяк Васпуракан / 0,7 Л / 2400 Р.

2Vic
Вроде тут Лашан выгоднее был...

надо съездить посмотреть ...

НАИРИ по такой цене думаю нигде не найти.

rav2500

АРПи да вещь попробуйте его и *** тоже приятно удивит

Прошелся по магазинам, не нашел....

в METRO есть

hibernaculum
"ККЗ"(Кизлярский коньячный завод).г.Кизляр,ул.Орджоникидзе,60.

Пробовал "Лезгинку".КВ.Вполне прилично за те деньги,что он продается(у нас в рознице,~600-650 руб.за 0,5л).
"Пять звездочек" мне показался обычном коньяком в своем классе "пять звездочек").

ИМХО, однозначно проигрывает АрАрАту.

Страшила мудрый
По Мосазервинзаводу что-нибудь можете сказать?

не пейте всякую гадость!

я вот не понимаю, есть много приличных и провереннных производителей, зачем устраивать эксперементы со всяким бухлом???

Страшила мудрый
По Мосазервинзаводу что-нибудь можете сказать?

hibernaculum
Не далее как два дня назад я,имел честь,быть угощенным коньяком "Арарат.Отборный",7 лет,пр-ва ЕКЗ.
Выпил в итоге три коньячных дринка.
Мне данный коньяк не понравился.
Сильный запах спиртов.Преобладание этилового с неким душком изопропилового(имхо).С небольшой примесью запаха сивушных спиртов(амилового и бутилового) и их привкусом тоже.
Никакого восторженного послевкусия я не получил.Ординарный привкус дуба с небольшой примесью пережженного сахара и изопропанола.

не знаю чем Вас угощали, но я стараюсь коньяки бывшего СССР моложе 10 лет не пить, но Отборный пробовал (привезла жена из Еревана), так вот, ничего того о чём Вы пишите там не было, хороший коньяк для своего возраста.

Всем сомневающимся и кому жалко денег на целую бутылку, рекомендую заехать в дегустационный зал АрАрАт в павильоне АРМЕНИЯ на ВВЦ.

hibernaculum
очень захотелось попробовать азербайджанский "Апшерон",но тот,который пр-ва Гянджа...

из Баку стоит ещё не раскупоренная вот такая бутылка:

RAYNGER

не знаю чем Вас угощали, но я стараюсь коньяки бывшего СССР моложе 10 лет не пить, но Отборный пробовал (привезла жена из Еревана), так вот, ничего того о чём Вы пишите там не было, хороший коньяк для своего возраста.
Всем сомневающимся и кому жалко денег на целую бутылку, рекомендую заехать в дегустационный зал АрАрАт в павильоне АРМЕНИЯ на ВВЦ.

hibernaculum
п.с.может и заеду как-нить,конечно
но 1500 км ехать все ж...

это я предлагал камрадам проживающим в Москве 😛

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

RAYNGER
я стараюсь коньяки бывшего СССР моложе 10 лет не пить.

Я тоже стараюсь, очень стараюсь! :-) Но не всегда получается. И хочется найти что-то бюджетное и приличное "на каждый день".

Страшила мудрый
на каждый день".

ну, у мня такой проблемы нет, т.к. коньяк для меня побочный продукт, а основной и "на каждый день" односолодовый виски ...

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Страшила мудрый
И хочется найти что-то бюджетное и приличное "на каждый день".

Вот кстати насчет накаждый день кто как пьет коньячек по вечерам Не с гостями за столом с закусом под мясо а так для себя по чуть чуть
Начну с себя так скажем под настроение
1 коньяк + лимон резанный дольками посыпан сахаром иногда + присыпан кофе молотым натуральным
2 коньяк + запиваю хорошим вишневым соком
3 коньяк + сыр с дырками жесткий + орешки
4 коньяк + черный очень горький шоколад

кстати есть еще один способ по Английски запивать коньяк темным Элем но мне что то как то не захотелось так эксперементировать

Генералисимус Сталин
1 коньяк + лимон резанный дольками посыпан сахаром иногда + присыпан кофе молотым натуральным
2 коньяк + запиваю хорошим вишневым соком
3 коньяк + сыр с дырками жесткий + орешки
4 коньяк + черный очень горький шоколад

Запивание коньяка не приемлю принципиально! Боролся с людьми, запивавшими Колой марочный французский то ли Карвуазье, то ли Хеннеси - боюсь, не поборол. :-)
С лимоном пробовал - не нравится.
А вот закусить сыром или шоколадом - самое то, можно ещё виноградом или оливкой.

Генералисимус Сталин
а вот еще один способ называется по Английски Запивать коньяк черным сладким чаем с лимоном

Чаем запивать не пробовал, а вот крепкий чёрный чай с мёдом и коньяком - очень даже хорош для согревания и как источник энергии. Перед сексом очень торкает, если в умеренных дозах! :-)

Генералисимус Сталин
кстати есть еще один способ по Английски запивать коньяк темным Элем но мне что то как то не захотелось так эксперементировать

скорее всего это про виски, так как и виски и эль производятся из ячменного солода.

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

т.к. количество ограничено и быстро тает.

Есть возможность взять по хорошей цене хорошо известный, но только недавно появившийся после долгого отсутствия АрАрАтовский коньяк ДВИН!!!

Двин / 10 лет / 50% / 0,7 л / под.уп. / 3500 р.

Восхитительный 10-летний коньяк «Двин» - первый шедевр Эксклюзивной коллекции АрАрАт, созданный еще в 1945 году выдающимся мастером Ереванского Коньячного Завода Маркаром Седракяном. За свою историю
«Двин» получил множество наград, в том числе 13 золотых медалей, завоеванных на международных конкурсах.
Пятидесятиградусный «Двин» был любимым напитком премьер-министра Великобритании Уинстона Черчилля.
Политик попробовал и оценил его во время встречи в Ялте со Сталиным и Рузвельтом. Впоследствии по распоряжению Сталина Черчиллю каждый месяц приходили посылки с «Двином». До самой старости премьер-
министр наслаждался вкусом легендарного армянского коньяка. И это неудивительно: «Двин» - напиток для настоящих ценителей, истинных знатоков уникальных коньяков.
В 2011 году АрАрАт возобновляет выпуск своего шедевра в новой упаковке. Легендарный купаж «Двин», названный в честь легендарной столицы Средневековой Армении, воплощается в ярком и актуальном образе.

Его символом стала корона Аршакидов, царской династии, на времена правления которой пришелся расцвет Двина. А караваны купцов напоминают о том, что на протяжении нескольких веков этот «город изобилия» был важнейшим торговым центром на Великом шелковом пути и одним из самых крупных городов ориентального мира, славящимся своей невероятной роскошью.

Богатейшее наследие древнего города отражается в великолепии и сложности уникального купажа «Двин».

Благодаря дополнительной выдержке в дубовых бочках (10 лет) «Двин» приобретает богатый янтарный цвет с оттенками красного дерева. Тонкий аромат гвоздики идеально сбалансирован тонами сухофруктов, а яркие нотки лесных орехов раскрывают пряный и насыщенный вкус коньяка. Новый «Двин» - первый из шедевров Эксклюзивной коллекции АрАрАт, объединяющей самые ценные, специально созданные купажи - воплощение творческой фантазии мастеров Завода.

http://www.araratdeg.ru/produc...0126681dc02bae4

1 коньяк + лимон резанный дольками посыпан сахаром иногда + присыпан кофе молотым натуральным
2 коньяк + запиваю хорошим вишневым соком
3 коньяк + сыр с дырками жесткий + орешки
4 коньяк + черный очень горький шоколад

ИМХО, пить хороший коньяк с лимоном, или запивать соком, колой и т.д.-варварство 😊.
Сыр, шоколад, фрукты-это да!

Генералисимус Сталин

Вот кстати насчет накаждый день кто как пьет коньячек по вечерам Не с гостями за столом с закусом под мясо а так для себя по чуть чуть
Начну с себя так скажем под настроение
1
2
3 коньяк + сыр с дырками жесткий
4

Пил коньяк, заедая выковыренными из сыра дырками. 😛

Боролся с людьми, запивавшими Колой марочный французский то ли Карвуазье, то ли Хеннеси - боюсь, не поборол. :-)

Incas
Вот если Тархун с Двином попробовать,это будет не забываемо наверняка..

а лучше коктель "Идиот" ...

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

hibernaculum
по всем признакам "Арарат.Отборный",7лет,был настоящим
чувствовались именно коньячные спирты.
я даже пустую бутылку забрал домой.для анализа на 10 различий)
вечером постараюсь сфотать и выложить тут(если тут не утомительный процесс выкладки)

hibernaculum
фото бутылки того самого "Арарат.Отборный".7 лет.(ЕКЗ)

на вид оригинал, но привык доверять своим ощущениям, ну и ещё паре тройке знакомых знатаков виски, извините , а не химикам ...

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Страшила мудрый
И хочется найти что-то бюджетное и приличное "на каждый день".

Генералисимус Сталин

Вот кстати насчет накаждый день кто как пьет коньячек по вечерам Не с гостями за столом с закусом под мясо а так для себя по чуть чуть
Начну с себя так скажем под настроение
1 коньяк + лимон резанный дольками посыпан сахаром иногда + присыпан кофе молотым натуральным
2 коньяк + запиваю хорошим вишневым соком
3 коньяк + сыр с дырками жесткий + орешки
4 коньяк + черный очень горький шоколад

все хорошо,только в первом пункте попробуйте заменить лимон на грушу,например.а,в идеале,и на персик или клубнику.да и "сахар" можно попробовать смолоть в сах.пудру)
лимоном хорошо закусывать водку от ключницы и 95-97% коньяков выдержкой 3-4 года и 75-90% коньяков выдержкой 5 лет

hibernaculum
я тоже очень доверяю своим ощущениям.
и,особенно,ощущениям химиков.
и,может быть,еще и людям,родившимся под знаком Девы.
и,в гораздо меньшей степени,юристам

так и думал, что обидитесь, хотя совсем этого не хотел.
просто знаком с парой химиков, так вот они почему-то все напитки описывают химическими формулами и понятиями, которые для обычных потребителей ни о чём не говорят.

hibernaculum
Преобладание этилового с неким душком изопропилового(имхо).С небольшой примесью запаха сивушных спиртов(амилового и бутилового) и их привкусом тоже.
Никакого восторженного послевкусия я не получил.Ординарный привкус дуба с небольшой примесью пережженного сахара и изопропанола.

Это Вы о чём писали? Вас кто нибудь понял?

Извиняюсь, но набив "руку" на односолодовом виски (около 500 различных молтов forummessage/68/283 ) немного разбираюсь в коньяках, хотя на вкус и цвет ...
по виски в моей теме многим надеюсь помог идти в нужном направлении, да и по коньякам вроде жалоб не много.

2Vic
Сегодня в Лашане куплены:
Васпуркан(15*)
Ахтамар(10*)

ждём отчёта ...

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Октябрец
В воскресение пил Кизлярку (с Багратионом) - вкусное питье, напоминает дешевый коньячок...Бюджетный вариант для застольного питья. Однозначно рекомендую.

Октябрец
пил Кизлярку

её три вида ...

Pilot505
У Кизлярского Коньячного Завода только одна Кизлярка 😛 Водка
«Кизлярка» ))
но речь видимо про Коньяк «Кизляр» )

если не знаете, не пишите ...

считайте:

http://files.homedistiller.ru/images/6093/_05.jpg

http://invina.ru/uploadedFiles/eshopimages/big/101100.jpg

http://www.pelican-k.ru/getimg...9800998ecf8427e

http://kizlyar-cognac.ru/goods/

Pilot505
Вот все есть на сайте производителя

Не знаю, кто у них следит за сайтом, но Кизляр всегда выпускал 3 вида КИЗЛЯРКИ.
Или Вы глазам своим не верите???

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

но речь видимо про Коньяк «Кизляр» )

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

Октябрец
Очень на Пасху папа мой ее нахваливал,когда разговлялся ...

а я вот на Пасху попробовал новые продукты, очень хороши оказались, но к коньякам отношения не имеют, да и цена на взгляд многих запредельная ...

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

------
Будьте бдительны-сионисты в шапках-невидимках воруют еду с ваших скатертей-самобранок!

RAYNGER
а я вот на Пасху попробовал новые продукты

сорри за off

RAYNGER
ждём отчёта ...

RAYNGER
Наконец-то забрал:

Страшила мудрый
Купил какой-то армянский 5-звёздочный, 300 р. за 0,5, никакие колеры на этикетке не упоминаются. Буду пробовать.

Вчера попробовал. Очень даже ничего, а уж для такой цены просто супер! Называется Айрен.

и как бы вы думали, кто победил???

и как бы вы думали, кто победил???

RAYNGER
и как бы вы думали, кто победил???

Страшила мудрый
posted 21-4-2012 20:43

Неужели Апшерон? :-)

Апшерон??????? А те что вообще паленка были??????

а выиграл Апшерон!!!

Производит ЗАО" Новокубанское" SINGS аж с 1943 года Но вкус так ...конечно не большой приз но...Хочу еще такой же ***** протестировать

2Vic
Тот, кого в бутылке меньше осталось, т.е. харди.

а Мартеля полная бытылка (вообще не раскупоренная) ...
фотки конечно делались перед началом дегустации.

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

и так ...

Martell Cordon Bleu Cognac / 40%

Аромат: ванильно-виноградный, кофе, лёгкие специи (гвоздика);

Вкус: сухой, продолжение аромата, ванильно-кофейный, лёгкий медовый, дуб, кожа ...

Послевкусие: долгое, лёгкое и тонкое, кофейно виноградное.

Вывод: коньяк очень хорошего качества, с очень хорошим ароматом и вкусом.

Оценка: 91

Hardy X.O Fine Champagne / 40%

Аромат: очень лёгкий и тонкий,ванильно-виноградный, цветочный;

Вкус: продолжение аромата, ванильно-медово-цветочный ...

Послевкусие: продолжительное, лёгкое и тонкое, цветочно-медовое.

Вывод: очень хороший коньяк, с тонким ванильно-цветочным ароматом и вкусом.

Оценка: 91,5

Апшерон 5* / Гянджа Шараб-2 / 42%

Аромат: креплёное вино, изюм, ваниль, кофе, дерево, более насыщенный и выпирающий чем у французов, более необтёсанный;

Вкус: дуб, кожа, креплёное вино, изюм, ваниль, сладкий и плотный, древесная смола.

Послевкусие: продолжительное, дубово-винное;

Вывод: всё же чувствуется молодость, некий дисбаланс в аромате и вкусе, при довольной мощности и насыщенности для 5-летних спиртов.

Оценка: 83-85

Общий вывод: французы однозначно победили, при этом долго не мог определиться какой из них мне больше нравится, но склонился всё же к более тонкому цветочному во вкусе и аромате Hardy X.O, хотя и Martell Cordon Bleu очень хорош.

Апшерон на их фоне конечно проигрывает, хоть аромат и вкус более плотные и насыщенные, но необтёсанные и простоватые.
Martell во вкусе самый сухой из этих коньяков, в Апшероне много сахара.

Но всё же Апшерон (ИМХО) для своих пяти лет и при своей цене очень неплохой и интересный коньяк на каждый день.

RAYNGER
склонился всё же к более тонкому цветочному во вкусе и аромате Hardy X.O, хотя и Martell Cordon Bleu очень хорош.

RAYNGER
Но всё же Апшерон (ИМХО) для своих пяти лет и при своей цене очень неплохой и интересный коньяк на каждый день.

RAYNGER
склонился всё же к более тонкому цветочному во вкусе и аромате Hardy X.O, хотя и Martell Cordon Bleu очень хорош.

RAYNGER
Но всё же Апшерон (ИМХО) для своих пяти лет и при своей цене очень неплохой и интересный коньяк на каждый день.

По моему скромному убеждению Лезгинку(10) кроет.

Incas
,кстати "лошадиная" серия у них в несколько коньяков самый старый 20летний!,я "Краснодар"(10) очень уважаю.

"Большой Приз " называется

H@SKY
Лезгинка вроде 6-ти летняя...

не вроде, а точно ...

http://www.kizlyar-cognac.ru/goods/detail.php?ID=201

RAYNGER
Апшерон (ИМХО) для своих пяти лет и при своей цене очень неплохой и интересный коньяк на каждый день.

2Vic
Резковат он вначале....

надо будет сравнить с примерно аналогичными по возрасту другими коньяками бывшего СССР ...

Лезгинка вроде 6-ти летняя...

Генералисимус Сталин
только если "Кизляр" не паленый...его очень много сейчас подделывают

Генералисимус Сталин

АРПи да вещь попробуйте его и *** тоже приятно удивит

А Асханаз 10 этого же производителя никто не пробовал?
Приобрел тут его на днях, настраиваюсь 😛.

H@SKY
Приобрел тут его на днях, настраиваюсь

ожидание смерти ...хуже самой смерти...Что тянуть Наливай да пей...не пожелеешь если не паленка

Что тянуть Наливай да пей

Ну, собственно так и сделал 😊.
Асханаз 10.(АКЗ)
Ваниль, шоколад, орехи, дуб. Аромат и вкус слегка сладковатые, в послевкусии легкая, приятная горчинка. Неспиртуозен, мягок.
В общем понравился, но по сравнению, скажем с Ахтомаром, мне не хватило насыщенности, особенно в аромате. Может это результат 4-х летнего ожидания своего часа в бутылке 😊? (год розлива 2008).Хотя пробка довольно плотная и вышла с характерным "чпоком". Найду "по свежее" перепробую 😛.
Видел в продаже их же 7-ку, наверное возьму в качестве "дежурного" коньяка на дачу.

1.1. 5 лет
1.2. 3 года

2.Респ.Дагестан,г.Дербент,пр-во Дербентский коньячный комбинат("ДКК"):
Ординарные:
2.1. "Пять звездочек"(5 лет выдержки)
2.2. "Старая крепость" (4-5 лет)
Марочные:
2.3. "Дербент.КВ" (6 лет)
2.4. "Каспий.КВВК" (6-8 лет)
Поскольку,событие это произошло в прошедшем месяце,то продегустировать некоторые из привезенных я уже успел.
Первое,в чем я сразу же убедился,это то,что все вышеприведенные коньяки-настоящие.Или,по-другому,произведенные из коньячных спиртов и искуственно н епрободяженные.Ну,разве что,сахарным колером.

Итак,коньяк от "Великой долины",5 лет.
Сразу же бросились в нос пары спирта.В основе своем-этилового.
Причем,что интересно,они визуальным образом конденсировались в виде тумана и,затем,и конденсата по стенкам коньячного бокала(объемом ~ 450 ml).
Скажу,что из всех упомянутых мной коньяков,такое явление наблюдалось именно с этим армянским коньяком.
Вкус и аромат очень резкие.С "духом паров спиртов" слышались и ароматы дуба,ванили и ,немного,карамели.
Поскольку пробовал я его на протяжении,по меньшей мере,двух недель,после,примерно пятого-шестого открытия и закрытия бутылочки с данным коньяком,вкус,запахи и ароматы его стали настолько приемлимыми,что его даже стало можно с некоторым удовольствием и допить.Что и было проделано.
Трехлетний(от этой же фирмы) даже пробовать не стал.
ДКК.
Коньяки весьма достойные среди бюджетных в своем классе.
Поразил-удивил-восхитил "Каспий.КВВК".
Первое удивление.При открытии,налитии и вдыхании не было никакого резкого духа этилового и иже с ним спиртов.
Не почувствовал также и тяжелых спиртов("сивушных"-в народе).
Запах на уровне приятных ароматов не вызывающих ничего,кроме удовольствия от их вдыхания и смакования.
Вкус-восхитительно приятный,вяжуще теплый и обволакивающий нежными тонами ... не буду перечислять свои индивидуальные впечатления.
Очень индивидуально все это.
Под впечатлением этого удивительно вкусного коньяка посмотрел и послушал танцы(лезгинку,конечно же!))и песни дербенцев и,в т.ч.,муниципального ансамбля "Дербент",танцевавших лезгинку.
Читал в этой же теме,что качество коньяков от ДКК "испортилось".В т.ч.,речь автора сводилась и к тому,что "испортился" и "Каспий"(КВВК).
Увы,не пробовал того,прежнего,"Каспия",но этот меня просто удивил своим качественным купажом.Отмечу,что дата его розлива: ноябрь 2010г.
Планирую поехать за продукцией,в т.ч.и от ДКК еще,но уже опасаюсь,если будет партия "Каспия" другой даты розлива,будет ли он похож на тот,бутылку которого я выпил.

Апшерон 5* опять есть в наличае!!!

Стоимость 400 руб.

Кто хотел взять, просьба ещё раз здесь отписаться и подтвердить заказ.

Заказы можно будет забрать 13 мая возле Савёловского вокзала с 12:00 до 13:00.

Генералисимус Сталин
Вы Апшерон

Вы Азербайджанский розлив пробовали???

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Генералисимус Сталин
только Армения...

ничего личного, но многое из той Армении, что пьёте Вы, я бы тоже пить не стал ...

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

FANATHUNTER
Про дагестанские и так все понятно

Что именно понятно

FANATHUNTER

Много паленого, если оригинал, то нормуль, по купажу примерно как Прошанский. Все ИМХО

Насчет схожести с коньяками от Прошянского...не заметил.
Может быть,только в начальной ценовой категории (?).
Продукция от Прошянского з-да есть весьма и весьма хороших лет выдержки,качества и цены (www.proshyan.ru ).

RAYNGER
но многое из той Армении, что пьёте Вы

ну Вы же не знаете что я пью...просто позиционирую Армянские коньяки выше Азербайджанских

FANATHUNTER
а француз еще держится..

а Француз ли он...помимо названия...

Генералисимус Сталин
ну Вы же не знаете что я пью..

Генералисимус Сталин
Вот кстати насчет Арменалко Оригинально было запивать красным винцом но так чуть чутьдля букету

Генералисимус Сталин
Вот холодно ДВИНа нет Греемся

Генералисимус Сталин
только Армянский

Генералисимус Сталин

Хороший Погребок Но если коньяк то только Армянский

Incas
Товарищи,а из молдавских есть что-нибудь хорошее?

навряд ли ...

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

hibernaculum
Обратите внимание на продукцию ДКК(www.derkonyak.ru ).

коллекционные только и достойны внимания ...

http://www.derkonyak.ru/catalog/view/7#products

но что-то я здесь не видел людей которые такие будут пить.

RAYNGER
Товарищи,а из молдавских есть что-нибудь хорошее?

кажется КВИНТ называется...Преднестровский неплохой

RAYNGER

навряд ли ...

А Князь Вигтенштейн за сто тысячь?
http://www.onlyall.net/index.php?categoryID=9

кажется КВИНТ называется...Преднестровский неплохой

Incas
А Князь Вигтенштейн за сто тысячь?
http://www.onlyall.net/index.php?categoryID=9

попробуете, отпишите ... 😛

------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

RAYNGER

попробуете, отпишите ... 😛

Название смущает 😊
А вот Тирасполь,я бы попробывал.

RAYNGER

А Князь Вигтенштейн за сто тысячь?

после 3 й рюмки будет такой же как и КВИНт за 500 руб...

после 3 й рюмки будет такой же как и КВИНт за 500 руб.

Incas
пейте не больше трех рюмок,и будет вам счастье

тогда лучше и непить вовсе...

а Француз ли он...помимо названия...

FANATHUNTER
Ной Араспел-не запомнился ни чем выдающимся. Прошанские коньяки пробовал от 3 до 8 лет, коньяки выдержанные, мягкие, но купаж, на мой взгляд, простоват.

Ну, имхо, Араспел 5* не хуже прошянских или дагестанских одноклассников.

Отвечу всем ....
1. Из молдавских коньяков и вин - все хорошие - не путать с теми, что продают на прилавках Российских магазинов по 200р., так как это подделки и тем более не путать с коньяком Аур де Бэлэнешть, так как он является официальной подделкой и в Молдавии его ни кто не пьет .....
Убедится очень просто - заказать например у нас или у знакомых из Молдавии (если имеются) бутылку и купить точно такую в магазине. Вы поразитесь разнице содержимого.

2. Князь стоит так дорого по одной простой причине Лимитед Едишин. По одной информации выпущено 1897 бутылок, а по другой ещё 1897, но в другой упаковке. Пока можно купить только тот вариант, который представлен на нашем сайте. Рассмотрение заявки на данный коньяк до 2-х недель - и такое бывает 😊
Вы платите 100000 не столько за 50-и летний возраст, сколько за обладание фактически раритета.

3. По поводу 3-х рюмок. Коньяк пьют не рюмками, а, можно сказать бокалами. Наливают от 30 до 60 гр. и не более 2-х бокалов. Конечно это относится к коньякам старше 14-и лет. Молодые коньяки можно и рюмочками, но они и стоят дешевле 😊

------
Молдавский коньяк и вино«BR»

Очень приятно, что на этом форуме обратили внимание на наш интернет-магазин. Являясь его представителем, с удовольствием отвечу на любые вопросы, по мере сил и если таковые возникнут.

Кто, что пьет??? С чем? Как выбирать? Как отличать?

Если о коньяках - то их не закусывают ....
Есть так называемое правло 3-х "С"

коньяк + кофе + сигара (в латинском варианте начинаются с буквы "С")

Обычно закусывают молодые коньяки или ....
Натыкаясь на фуфло, люди вынуждены закусывать ... яблоком, сыром, лимоном и т.д.

Лично я, если случается пить молодой коньяк - закусывать люблю лимоном, посыпанным сахаром и сверху посыпанным молотым кофе ...
Ну а коньяки по сторше закусывать просто грешно

коньяк + кофе + сигара

mdkvint

Если о коньяках - то их не закусывают ....
Есть так называемое правло 3-х "С"

коньяк + кофе + сигара (в латинском варианте начинаются с буквы "С")

Обычно закусывают молодые коньяки или ....
Натыкаясь на фуфло, люди вынуждены закусывать ... яблоком, сыром, лимоном и т.д.

Лично я, если случается пить молодой коньяк - закусывать люблю лимоном, посыпанным сахаром и сверху посыпанным молотым кофе ...
Ну а коньяки по сторше закусывать просто грешно

ну наконец-то, пришел специалист и раскрыл нам глаза ... 😛

.скидки,околохалявные акции на

Есть скидки
Конкретно сколько и чего ? все скидки индивидуальны

но и сейчас есть скидка для всех - на некоторые товары 20-25%

вас обманули звучит не так.

omg - из памяти вытащил - не использую данного рецепта

Конкретно сколько и чего ? все скидки индивидуальны

Сюрпизный,Рашков,Квинт 10летние,например.
Какой лучше?

сильно отличаются от 8-9 летних?

Цены со скидками?

Дабы точно скорректировать скидку
1. Только если Вы лично встретите на Киевском вокзале, в оговоренный день и время. Доставка по адресу и со скидкой - невозможна
2. Коньяк который Вы перечислили 20% скидка - для всех
3. Если нужна скидка более 20% - то это от количества зависит

Nistru - www.onlyall.net

Doina - http://www.onlyall.net/index.php?productID=31

Syurpriznyi 10 - http://www.onlyall.net/index.php?productID=38

неплохие коньяки, но ничего особенного, ИМХО проигрывают одного возраста АрАрАтовским, и грузинским от "Давид Сараджишвили и Энисели" - http://pey.narod.ru/drink/ruscog/rcog0301.html

неплохие коньяки, но ничего особенного, ИМХО проигрывают одного возраста АрАрАтовским,

Да и ещё. Если Вы по сложившимся причинам употребляете коньяки примерно одного возраста - скажем около 10 лет и среди КВИНТовских не нашли подходящего - стоит попробовать коньяки заводов AROMA, CALARASI и BARZA ALBA - поверьте не мене достойные заводы и тоже с целым иконостасом наград, полученных на международных конкурсах и выставках

в какой город доставка ?

пару-тройку бутылей

mdkvint
Если Вы по сложившимся причинам употребляете коньяки примерно одного возраста - скажем около 10 лет

я предпочетаю от 15 и старше ...

Если вдруг приспичит , в Омск реально забросить?

Если Вам не к спеху, то рекомендую повременить.
По следующим причинам:
1. На данный момент доставка конкретно в город Омск возможна только через Москву. А это исключает возможность получить скидку и + придется оплатить доставку. Это примерно 1700р. (за посылку до 30кг)
2. В ближайшие дни решается вопрос по прямой доставке из Кишинева в разные города России, которые пока не указаны на странице Оплата и Доставка http://www.onlyall.net/index.php?show_aux_page=2

Если нам это удастся - до конца этой недели станет ясно и тут появится информация, равно как и на нашем сайте. Таможня, Таможня и еще раз Таможня - здоровья им - хммм 😊

Это если я Вас правильно понял и под парой бутылей подразумевался недорогой коньяк. Если речь идет об элитных коньяках - то можно и сейчас заняться этим вопросом.

И ещё - прошу учитывать, что доставка в города указанные на нашем сайте занимает обычно 3 - 4 дня
В города которые пока не указаны на сайте + еще пару, несколько дней. Зависит от удаленности от Москвы.
Временно ситуация такова.

я предпочитаю от 15 и старше ..

Есть у меня один клиент из Санкт-Петербурга. Так он однажды попробовал где то на мероприятии, коньяк завода Calarasi (коллекция Золотая выдержка) Viktor 15 лет. И влюбился в него. После этого долго искал где его купить, пока не набрел на нас. Сейчас постоянный клиент.

Это я к чему - а к фломастером. Я по глупости уговорил его попробовать другие варианты. Что он только не покупал, и старше и моложе и других заводов. Но так ему ничего и не понравилось сильней чем Виктор 15 лет. И не потому, что все не вкусное, а потому, что это "его коньяк" вот и всё.

Коньяки же разные не столько из-за выдержки - а из-за разного купажа. То есть рецепт (пропорции и разновидности виноградных спиртов) применяемые для получения того или иного коньяка отличаются. Вот и вкус у них разный. А возраст в основном влияет на концентрацию (насыщенность) коньяка, на так называемые энантовые тона - ну и конечно на продолжительность послевкусия

Я не поучаю - а информирую начинающих

конкретно по вопросам - люблю много чего, но все в зависимости от времени года и настроения. из безусловных, внесезонных фаворитов - хересы (почему ж и перебрался на хересные бренди), венгерские токаи (особенно сухой/самородни фурминты), лейтхарвесты (пока чили) и, всегда и везде - ширазы. мням..

но это сильнообширная, и потому отдельная тема.
было бы неплохо создать такую же темку, только по винам.

Если Вам не к спеху, то рекомендую повременить.

хересы

Я люблю красные сухие
НО хересы - это просто божестевенный напиток. Правда пил только Молдавские (завод Яловень) - но остался доволен

завод Яловень

Закрылся.

Информация сильно устарела
Совсем недавно они полностью обновили сайт и разместили весть свой ассортимент. К стандартным хересам добавили огробное колличество Коллекционных. Так то

по хересам:
даже когда-то создавал темку (forummessage/68/795 ). но не пошло - видимо народ хересы любит только в виде бочки для довыдержки виски 😊...
сейчас вина мира пришли к нам в днепр высоким цунами - есть что опробовать и оценить. так вот, попробовав кой-какие оригинальные, испанские хересы разных пр-телей скажу имху (коллекционной яловени не пил - надо будет заняться 😛) - лучшими сухими хересами на территории пост- и околосоветского пространства считаю массандровский "ореанда" и "сухой" магарача.
из оригинальных же лучшие - вальдивия педро хименес (сладкий. нет, не так - п*дец какой сладкий (но не приторен ни разу)! но вкусен, чертяка... инжир и финик, финик и инжир. и леденец. и все это - со сливочно-кремовыми тонами...) и подаренный мне на днюху мой одногодка - апостолес от гонзалес биасс (нечастый тип сухого хереса - пало кортадо). тридцатка вину пошла на пользу! печеные яблочки, груша, что-то легко-цветочное... спирт не слышно нигде, и это - несмотря на свои 20%.

mdkvint

Что он только не покупал, и старше и моложе и других заводов. Но так ему ничего и не понравилось сильней чем Виктор 15 лет. И не потому, что все не вкусное, а потому, что это "его коньяк" вот и всё.

моё глубокое ИМХО, глупо найти один напиток и пить только его.
больше специализируюсь на односолодовым виски и как бы мне не нравился какой-то определённый, но вся прелесть как раз в том, что они все разные и не похожи друг на друга, на разные дни, на разное настроение, в этом и весь кайф.

Predalien
из оригинальных же лучшие - вальдивия педро хименес

рекомендую попробовать Valdespino Pedro Ximenez El Candado:

http://veld21.ru/index.php/sho...8-10-508-detail