Лучшая водка, которую вы когда-либо пили?

У меня - из водок:
1. BAIK от иркутского завода "Кедр" (2001-02 гг.)
2. "Байкальская" от того же производителя (примерно 1996-2001 гг).
Вообще все кедровские водки в то время были весьма и весьма хороши.
3. Кристалловская "Гжелка" (2001-02 гг).

Лучшая настойка - Nemiroff медовая с перцем, 2003 г.

Вообще обратил внимание, что качество сильно зависит от ГОСТа.
Новый ГОСТ на водку был введен в 1999 г., на настойки - в 2003 (до этого действовали ГОСТы соответственно 1980 и 1971 г.), после этого качество заметно ухудшилось.

Еще любопытно узнать, кто еще застал - каково было качество водки до 1980 г., улучшилось тогда оно, ухудшилось, или не изменилось с принятием ГОСТ 12712-80?

Rexby
3. Кристалловская "Гжелка" (2001-02 гг).

Ничего больше на ум не приходит. Ну разве что местные водки регионов разных, где их доводилось пробовать.

А вот федеральная марка водки такого качества была одна. Ну еще Русский Стандарт какое-то время, примерно тогда же.

А сейчас, например, понтовая Белуга никаких восторгов у меня не вызвала.

+1000

С женой смеялись... чуть не обоссался!!!!!тебе надо фельетоны писать!!!!!

bendero
А я не пью водку.

miramar17
[QUOTE][B]Я например хрен отличу, если в 3-4 рюмках будет налиты разные водки, примерно одной ценовой категории(ну пусть от 150 до 600 рур за пузырь).
Поэтому не выябываюсь, пью что наливают. В магазине покупаю у что ближе стоИт, лишь бы не дешевле 130-150 рур за пузырь.

+1000

С женой смеялись... чуть не обоссался!!!!!тебе надо фельетоны писать!!!!!

😉 😛

ag111

Это видимо потому, что хорошей водки не попадалось.

Конечно.... Проработав 6 лет директором прод. супермаркета, оно конечно трудно попробовать хорошего.... Угу.

ag111

Директорство и эстетство не всегда связаны. Стерлинг английский пробовали ??? Про социалистическую пшеничную не спрашиваю, почти уверен, что нет.

Боже упаси... какой из меня эстэт.... Пшеничную социалистическую по причинам известным пробовать не мог, годами не вышел, но вот все остальное практически, что продавалось в магазинах с 2000 по 2006 год наверное перепробовал. Начиная от какой-то паленой чеченской водяры по 30 рублей за бутылку, кончая достаточно дорогой белугой, но не той что щас по 500 рур, а которая была в начале, с паспортами, из зерна определенных областей, ограниченного выпуска. Ну, само сабой из дюьтков-фуютиков.... Так вот, я разницы не понимаю напрочь и не отличу абсолют от Зеленой марки. Посему, кагбэ отношусь спокойно к марке и наименованию водяры, наипаче што после третьей рюмки разница пропадает и вовсе.
Но это так, мнение такого себе колхозника, которому лишь бы че в требух залить и не отравиться.

Может быть, если довелось попробовать Стерлинг - поменял бы свою точку зрения. Но пока - увы...

ag111
У меня еще Серый гусь лежит и еврейскую из мацы видел, постеснялся купить 😊 почему-то.

Еврейскую пил. Гуся - не, даж не видел.

Приобрели мы ее в магазине, сели пить, втроем (ну третий, так сказать для видимости пил, так что почти вдвоем). Пили под плов и другие вкусности. Выпили очень много. Количество напитка, оставшееся к утру в бутылке превзошло наши самые смелые ожидания (осталось ничтожно мало, по сравнению с выпитым).

Были ОЧЕНЬ удивлены состоянием организмов на утро - похмелья не было ни у кого, хотя к вечеру мы были уже изрядно во хмелю.

Больше я такой водки в магазинах не видел. Сейчас какую то Тигоду лепит завод, гугл поможет, но это все не то, я думаю, хотя я не пробовал, так как в лабазах пока этих водок от Тигоды не видел.

Gold
"Столичная" и "Московская особая" от иркутского завода "Кедр" просто супер

"Старая Казань" вроде

Ну и Финляндия с брусникой, по мне - лучшее из того что я пил в плане водки, правда в России ее не покупал никогда (само собой не утверждаю, что лучшая вообще)

1. BAIK от иркутского завода "Кедр"

))-)

ЗАМЕЧАТЕЛЬНО УДЛИНЯЕТ РУКИ!

K_D_V
Столичная Шуйского ликероводочного завода, пил один раз в 2001 году, с тех пор помню лучше еще не пробовал, учитывая то, что из спиртного кроме водки практически ничего не употребляю.

Шуйские все классные!!! Поэтому их в Мосву и не пускают... 😛 😞

В настоящее время выбор: Богородская. Мягкая, без утренних последствий.

А вообще хороша водка в оригинальной бутылке, производство которой недавно начали.

Иркутский Кедр не ел. Самарский Родник - подтверждаю - супер! В свое время ящиками ее оттуда возил.

Она вместе с "Гусём" по праву считается одной из лучших в мире

Будет возможность, попробуйте, не разочаруетесь.....

http://www.ketelone.com/

pirotek
"Зелёная марка", "Белуга", "немироф", "кауфман" 😊

Нууу, энту "марку" только на компрессы разве...

Я - чел дотошный, мертвого достану, а пью редко и мало - оттого вопрос водки исследовал предметно.
Спирт - главное в водке. Чтоб не синтетика, и не гидраха. Ржаной или пшеничный. Выход при натуральном процессе мизерный, оттого водка хорошая - продукт дорогой! И чтоб не на доверии. В РФ доверять некому.
В спирте "Экстра" допускается некоторый процент гидролизного древесного спирта, и отсюда вывод: Рашен мейд брать опасно.

Лично мой приоритет на сегодня - Danzka vodka. На их сайте улыбнуло описание процесса изготовления.
Финны тоже стали алкоголь качественный делать - и водку, и ликеры.. Не забуду мятный 50. ликерчик...

Конечно, при питии водки главное - момент: компания, закуска, настроение. Помню, как после "Немирова" с перцем был выпит "Перчик" почти черного цвета - и оказался гораздо вкуснее именитого дорогого "конкурента", благо состояние дегустаторов позволяло делать выводы.

А вообще самогонки хочется, под вареную картоху, селедку и помидор.

Его не только тащить легче! если путевый спирт грамотно разбавить родниковой(колодезной, или иной чистой и холодной, или из горной речки или ручья) водой, то результат Вас порадует, нас то он ОГО как радовал, даж "зажиточный люд с понтами" после первой рюмки отодвигал "Кристаловсую клюквенную" и пил простой напиток, и нахваливал(спирт был люксовый, и проверенный в лаборатории).

берем с собой чистый питьевой спирт

Любопытно узнать, где можно добыть оный и что за этим реально кроется. Где добыть чистый зерновой простого брожения спирт, полученный дистилляцией и двойной (тройной) ректификацией с очисткой на адсорбере?
"Экстра" не годится.

Ursvamp

Я - чел дотошный, мертвого достану, а пью редко и мало

ag111
Я тоже не люблю картофельно паточную водку, ну и что ???

а во-вторых, Вы не любите водку, так как её любим мы

Так раз я ее пью мало, то и отношусь к тому, что пью, очень критически. Только КАЧЕСТВО!!!

Я тоже не люблю картофельно паточную водку

Если бы картофельно-паточную.... Древесно-опилочно-гидролизную, в-основном. А то и этилено-гидратационную, или гидрированно-ацетальдегидную. Бррррр...

Не будем вдаваться в детали такого изготовления спирта, и так понятно, что не слишком полезно. И описываемая на этикетках вода в составе водки - дело второе. Первое - сам спирт.

Определить качество - это как у Бонда. Теплую водку маленькими глотками. Как привкус деревянного карандаша - все понятно.
"Утешу" напоследок - всё, что вы видите в ближайшем продмаге - фейк.

"

Лучшая водка, которую вы когда-либо пили?

Однажды утром мне было тааааааааааааааак хреново, что просто пипец.
И вот тогда друг протянул мне рюмку водки. Это была самая лучшая водка, которую я пил. 😀

Давно это было, в прошлом веке ещё... 😊

Лучшая водка которую пил - это был самогон, от довольно известного в своем городе сомогонщика из VIP партии "Для Друзей и Коллег" 😊

peanv
Кстати - сам завод практически сгубил левак. Что они только не делали - пытались даже дизайн этикетки менять еженедельно - и бестолку. Завтра, допустим, должна пойти на линию новая этикетка, а на рынке уже с утра бутылки ней продают!

Yep
это же полная чушь.

не-это бизнес!

Вот я и говорю, что рассуждать о безусловном качестве водки от каких-то брендов в наших реалиях не имеет особого смысла. 😊
Ситуация меняется, как погода. 😊

Как только появляется новая водка, то она не плохая по качеству, как правило. Но со временем, либо приедается, либо начинают её "бодяжить".

Вот сейчас например еще со свадьбы осталось штук 6 бутылок Путинки первого розлива, и все, кто пробует - офигивают. Тогда ведь это была не просто водка, а часть пиар-компании. Соответственно качество в первых партиях было на редкость приличным. а мы прямо с завода брали. Короче разница налицо с сегодняшней.

Вот сейчас - закупил десяток бутылок водки "Байкал". По совету отца и тестя. За 200р. получше - еще поискать... Уверен, в обозримом будущем качество ухудшится.

А по теме, лучшее что мне довелось пробовать - Абсолют смородиновый, охлажденный в морозильнике и Юрий Долгорукий - женский вариант 😊 Который 39% (их там 3 вариации).
Вообще люблю водку из морозилки, чтобы аромат эфирных спиртов придавить. Как-то мы с друзьями забыли бутылку вытащить, и достав обнаружили, что водка стала вязкой, как кисель. Но пить ее было - одно удовольствие при этом 😊 Очень необычно и прикольно вышло.
Взял тут на пробу "Белугу" - но так до сих пор не попробовал, все руки не доходят и поводу не предоставляется... Жду праздников.

Вообще люблю водку из морозилки, чтобы аромат эфирных спиртов придавить. Как-то мы с друзьями забыли бутылку вытащить, и достав обнаружили, что водка стала вязкой, как кисель.

По поводу Байкала - возможно (опасаюсь) уже начали подделывать, либо сами хуже гнать (раскручиваются, куда тут деваться), но то, что я успел прихватить из первых партий - вполне себе прилично. А, как тут очень верно подмечено - по соотношению цены \ качества - вообще очень даже.

Из недорогих кстати Журавушка тоже неплохой была (или Журавли, не помню...)
Пробовал ее давно, как только появилась, на каком-то сабантуе - и шла хорошо, и плохо потом не было...
Как сейчас - не знаю, с год уж прошло времени.

Топ-20 самых популярных водок в мире

В минувшем году в ежегодный список «Клуба миллионеров», который составляют известный британский журнал Drinks International и компания Euromonitor International,попало 152 международных, региональных и локальных алкогольных бренда.

[коротко]
Из Топ-20 водок - 10 российских брендов.

И неипет.

ФЭД
Самая отвратная выпивка, которую пробовал это "Чача" - грузинская водка, отдаёт коньяком и белая - бррр.

А вообще чача, хоть ее и называют виноградной водкой - не водка в классическом понимании.

kinjal
зеленая "Столичная", иногда покупаемая в 2009 году в итальянских супермаркетах, была чудо как хороша.

Rexby
Российского производства?

Rexby
И почему "Столичная" - "зеленая", она должна быть красной (зарегистрированный товарный знак), зеленая - это "Московская!"

Rexby
Когда-то обе водки были просто великолепны, но пришёл новый ГОСТ

platon18
"Калашников" 5 звезд люкс г.Глазов, Удмуртия

Yep
сарапульская лучше

Пример-все водки местного нашего производства(г.Нижний Тагил),многие водки производства Сарапул,"На бруньках","Ямская","Медофф","Беленькая",.....ВСЁ ЭТО ТЕПЕРЬ ДАВНО БОДЯГА ИДЁТ

Посему после распробывания какой хорошей водки тут же приходится бежать и покупать сразу про запас из того же магазина из той же партии, ПОКА НЕ ПОЗДНО

mihasic
дрожжи - ни в коем случае не быстрорастворимые и не винные, а то, что у нас называется "traditionnel"

[B][/B]

uor
А кстати, кто какую закуску предпочитает, может и рецепты имеются?
Просто вспоминаю незабвенного профессора Преображенского и про его горячие закуски....

Похлебкина В.В. почитайте. "История водки"
Тут например, http://www.pohmel.com/node/351

У него неплохо про закуски расписано. Точно не ошибетесь.

А если точнее, то "Приложение 5. Гастрономическое значение и правильное употребление водки".
http://pohmel.com/?q=node/390

Не понимаю как можно покупать Белугу и Кауфман, если есть Finlandia. Во-первых, качество (весь русский водочный премиум -- суть продукт брендинга, качество в категории не подтверждено ничем кроме этикетки), во-вторых -- цена (Белуга -- от 600, Finlandia -- от 450)

До этого потреблял Марусю (вроде скурвилась в последнее время) и Еврейскую (от производителей водки Урожай)

urb
Но цена вроде как поболе 200 руб

Еврейская по 120 была хороша

Вообще сделал выводы -- пить надо местные, локальные марки
Или хорошие иностранческие (гусь, финляндия)

А кстати, кто какую закуску предпочитает, может и рецепты имеются?

с ув.
Георгий

Все водки недешевые, но, так как пью редко, могу себе позволить. Лучше иной раз не пить, чем пить какое-нибудь дерьмо.

А недавно выпил пшеничной из подвала, годика выпуска что-то восемьдесят затёртого. Вот это песня была... Ни с какой не сравнить, а мы тогда не ценили!

temryuk_hunter
имхо "Маруся" и "Журавли" производства и розлива завода г. Тулы, а розлива в Москве отстой...

На долю водочных брендов в этом листе пришлось 42 места. Для сравнения: пятнадцать лет назад таковых было всего четыре. Таким образом, можно констатировать, что среди крепких алкогольных напитков водка становится второй глобальной категорией после виски.

Представляем вашему вниманию Топ-20 самых популярных водок в мире:

1. Smirnoff (Diageo) - 25,70 млн. кейсов;

2. Зеленая марка (Группа компаний «Русский Алкоголь» ) - 11,97 млн. кейсов;

3. Absolut (Pernod Ricard) - 10,73 млн. кейсов;

4. Хортиця (Хортица) - 9,60 млн. кейсов;

5. Nemiroff (Украинская водочная компания Nemiroff) - 8,55 млн. кейсов;

6. Хлебный Дар (Группа компаний «Баядера» ) - 6,63 млн. кейсов;

7. Пять озер (Алкогольная Сибирская Группа) - 6,54 млн. кейсов;

8. Ansolwent (CEDC) - 4,18 млн. кейсов;

9. Grey Goose (Bacardi) - 3,60 млн. кейсов;

10. Skyy (Gruppo Campari) - 3,15 млн. кейсов;

11. Parliament (CEDC) - 3,08 млн. кейсов;

12. Finlandia (Brown-Forman) - 3,05 млн. кейсов;

13. Starogardzka (Belvedere) - 3,01 млн. кейсов;

14. Sobieski (Belvedere) - 2,75 млн. кейсов;

15. Журавли (Группа компаний «Русский Алкоголь» ) - 2,55 млн. кейсов;

16. Wyborowa (Pernod Ricard) - 2,32 млн. кейсов;

17. Беленькая (Группа «Синергия» ) - 2,25 млн. кейсов;

18. Ямская (Группа компаний «Русский Алкоголь» ) - 2,16 млн. кейсов;

19. Русский стандарт (РУСТ) - 2,10 млн. кейсов;

20. Svedska (Constellation Brands) - 2,10 млн. кейсов.

Таким образом, в «Клубе миллионеров» числится десять российских брендов.

ну а на счет водки:
Из того что я пил в молодости:
Абсолют, который с черной смородиной.

stariy bashmak
сказать было всего 30

поэтому и пилась легко 😊

Пил как-то у товарища водку с простым названием "Россия". Ни до , ни после такого не пробовал. В продаже такой нет, производят ее малыми партиями, где-то в Подмосковье.

Вот удивил, так удивил... Эту водовку в Кашире выпускали (а может и выпускают?). Завод Осталко или Русьалко, названия не помню, закрыли их с год назад за всевозможные нарушения. Я не пил, но это любимая водка маргинальных личностей была))) И самая дешевая- до последнего повышения 100р/литр стоила.

mihasic
Никогда в жизни лучше водки не пил, а уж многое перепробовал, серым гусём не удивишь.
Оказалось - самоделка, то есть натурально, ме шер, самогон-с.

Самогон и водка, два совершенно разных продукта.

Самогон - перегонка, водка - ректификация.

Водку приготавливают из ректификационного спирта.
При современной технологии очистки спирта, ни одна лаборатория не установит, из какого сырья получили спирт, толи это зерно, толи опилки или нефть!!!

Сейчас в России примерно 98 заводов производят спирт из пищевого сырья. Этот спирт поступает на примерно 500 ликёро-водочных заводов, которые производят из него водку и другие крепкие напитки.
Литр спирта Люкс стоит примерно 48 руб.
Из литра спирта получается 5 (0,5л) бутылок водки.
То есть цена самой водки 9-10 р.
На ЛВЗ добавляют всякие смягчители, отдушки, сахар, и т.д., для того, чтоб сделать водку якобы лучшего качества, а на самом деле отбить вкус спирта.
Высокая стоимость водки не гарантирует её высокое качество, а только затраты на рекламу, продвижение бренда, бутылку и этикетку ...
Так что дорогая водка, это развод на бабло.

RAYNGER
Из литра спирта получается 4 (0,5л) бутылки водки.

Квик
Всегда было пять бутылок с литра.

хорошо - 5. 😊

Обломов
Худшее - "Столичная" , из какого-то Store . Блин , аж вырвало после первой

Я уже было и разочаровался в государственных брендах, но недавно купленная "Русская" http://www.spimport.ru/brands/products.php?id=16 реально порадовала!
Качество - супер, и всего 125 руб. (в Иркутске, разлив ярославский).
Похоже, что это именно та самая "Русская" из СССР, а не просто стилизация этикетки.
Тогда еще не пил по малолетству, но вот из 90-х вкус "Русской" помню (стандарты до 2000 г. были еще советские) - нынешняя точно не хуже.
Больше никакую водку и брать сейчас не хочется.

Ждём настоящую "Столичную" и "Московскую"!

Уже лет пять готовлю водку сам!

------------------
Однако

shanty
Друзья-товарищи рассказывают, что лучше моей водки ничего не пробовали!Да,я и сам это знаю!

60% Н2О и 40% С2Н5ОН

------------------
Однако

RAYNGER

Высокая стоимость водки не гарантирует её высокое качество, а только затраты на рекламу, продвижение бренда, бутылку и этикетку ...
Так что дорогая водка, это развод на бабло.

Может быть, может быть...

Так, ладно, в тему топика, значит.

- Зеленая марка - отрава
- Маруся - аццкий сушняк
- Журавли... черт, бедные журавли на коем помёте эту водку настаивали
- Белое золото... да будут прокляты те, кто используют это название сейчас и лупит в гипермаркетах за нее по 370 р.

Про хорошую то водку писать? Вернее про ту, которая по душе? )))

A-Petrovich
- Зеленая марка - отрава

Да ладно! Нормальная водка...

GULO
И ФСЁ? Я то думал травки всякие добавляете, затем перегоняете, чистите по особому. А такой рецепт я знаю. Проблема только хороший спирт достать.

😀 Могу рассказывать три дня про то,как смешивать спирт и воду. Удалять сивушку, чистить через колонну с БАУ-А.
На чём настаивать, какие брать травки, как,сколько... это целая лекция. Под пробу образцов. В этом, не лёгком деле, есть нюансы, причём важные принебрегать которыми-терять качество... 😛
А читать, господа,про то,что вы пьёте и хвалите-мне улыбчиво! 😛

Если, кого,в самом деле, это может заинтересовать почитайте на ночь:
http://homedistiller.ru/
http://www.absintheclub.ru/

pirotek
А что не отрава?

Да вам то какая разница, коли зеленая марка по душе )))

Шучу, шучу. Не обижайтесь )) Зелёную Марку я тоже выпью, если например в какой нибудь экспедиции буду болтаться или других каких нецивилизованных условиях. И будет она сорта "да ладно, типа, сойдет".
Но дома, для себя или в хорошей компании предпочту: Nemiroff или Алтай.

pirotek
А что не отрава?

Rexby
"Русская" советского стандарта - см. мой предыдущий пост.

Куйбышевская обл(ныне Самарская)Сызранский ЛВЗ водка"Русская"образца 1988-93 гг-редкий, ацкий йад!

А в 90-е у нас "Русская" считалась так себе водкой по сравнению с другими, но по сравнению с большинством нынешних - очень даже ничего.

рефортан
а мне финляндия нравится особенно с грейпфрутом. хороша чертовка.

Её можно так просто, без закуски и запивки. Как шербет на сладкое))

А так предпочитаю нашей водке ОДНОСОЛОДОВЫЕ ВИСКИ Шотландия... абстененции не бывает...

irvin
водка на альфа спирте. Пожалуй это самая лучшая водка из всех, что я пробовал. Пьется как вода, голова на утро не тяжелая.

ЗЫ. Не покупайте нашу Омскую "5 озер", "Кедровица". Хоть раньше и вполне хороша была - сейчас вконец испортилась! Купили на недельке - так долго плевались, редкостная дрянь!

irvin
ЗЫ. Не покупайте нашу Омскую "5 озер", "Кедровица". Хоть раньше и вполне хороша была - сейчас вконец испортилась! Купили на недельке - так долго плевались, редкостная дрянь!

Не покупайте нашу Омскую "5 озер", "Кедровица". Хоть раньше и вполне хороша была

Лучшая водка, это первый слив после смены серебрянных фильтров на ЛВЗ

Миф!
Серебро насыщает воду ионами, не участвуя в удалении из водки метилового спитра, ацетонов, фурфурола, сивушных масел и прочей дребедени, с которой болит голова. Смесь воды и спирта делает водкой-только угольная очистка!
На ЛВЗ стали использовать уголь кокосовых орехов, из-за его дешевизны, а наш БАУ-А,гораздо ебей!
Всё ИМХО, химики поправят....

рефортан
а мне финляндия нравится особенно с грейпфрутом. хороша чертовка.

irvin
Писал тут, что лучшая - Финляндия.

H@SKY
Из того, что в последнее время употреблял вполне себе ничего:
1 Мягков лимонная(хоть и не очень жалую добавки всякие)
2 Парламент(синий)
3 Хортица

1. Дрянь ужасная.
2. Первые полгода выпуска (благо завод по производству находился неподалеку) было здорово. Потом скурвились.
3. Ключница эту Хортицу делает...

Сами понимаете, оценки субъективные 😛

Especial
+ много, хоть это и не патриотично.
даже шведский Абсолют не катит.

И сказать то нечего. Ее можно просто так пить. Без закусывания и запивания, что меня сильно удивило.

A-Petrovich

И сказать то нечего. Ее можно просто так пить. Без закусывания и запивания, что меня сильно удивило.

😀 Я сам такую делаю!
А ее себестоимость,не поверите,33 рубля литр. 😛

Rexby
Тут всё дело в спирте - водка из Татарстана тоже очень приличная, тоже на Альфе.

Еще вчера видел "Московскую" и "Столичную" от завода "Кристалл", 238 руб., но что-то сомневаюсь насчет качества кристалловской продукции.
Если кто пробовал их, отпишитесь.

shanty
А дефлегматор,чем заполняли?

Log_out
Не понял вопроса. Дефлегматор же полый, там происходит конденсация спиртовых паров и флегма стекает по стенкам вниз. А в самой колонне в качестве насадки использую мочалки для мытья посуды из нержавейки. Как ощущения от абсента? Сам не разу не пробовал. Его же вроде запретили в европе в начале прошлого века.

😀 Вот мочалки-и есть заполнение дефлегматора!

Абсент!
Про него не расскажешь,это как про акт с акуенной бабой!
Как рассказать?! 😀
Надо пробовать...

shanty
Пробовал криссталловский "Эталон" на кедровых орехах.Очень неожиданное качество-полное говно!

А вот "Царь кедр" из Татарстана - очень приличный.

Естественно,вместо лимона,размещается химически созданный заменитель-лимонная кислота!
Дорога к язве!

😞

не знаю, можно ли её считать водкой, но хороша.

shanty
Собираюсь изготовить виски..

shanty
Пробовал сам делать спирт,изготовил ректификационную колонну

виски из ректификационного спирта???

ню-ню, удачи ...

Log_out
Насчёт виски - дубовые опилки в помощь.

да тут я смотрю знатоки и ценители ... 😀 😀 😀

трещер
виски это практически пиво.

"а мужики то и не знают ..." 😀

а коньяк практически вино ...
ну и т.д.

AYNGER
posted 2-1-2011 14:13
quote:
shanty
Собираюсь изготовить виски..
quote:
shanty
Пробовал сам делать спирт,изготовил ректификационную колонну

виски из ректификационного спирта???

Просветите народ в Новый год, что виски - дистилят, а так же, сделайте короткий экскурс в односолодовые и многосолодовые виски, и значение зерна кукурузы в виски..., дубовые опилки можно опустить совсем...

Стаканчик за Ваше здоровье, коллега!

ню-ню, удачи ...

Log_out
кристальной чистоты

RAYNGER

виски из ректификационного спирта???

ню-ню, удачи ...

😀 😀 😀 😀 Я где то об этом писал? 😉 😉 😉

shanty
Я где то об этом писал?

поэтому и спрашиваю ... 😛

RAYNGER

да тут я смотрю знатоки и ценители ... 😀 😀 😀

Сам то только пить,или на что другое способности имеются? 😀 😉

shanty
Сам то только пить,или на что другое способности имеются?

ну что Вы, я не пью, я дегустирую ...
самогон выгнать куда ещё ни шло ...
а вот виски заняться времени нет, ИМХО процес более трудоёмкий, поэтому приходится покупать.

а вот виски заняться времени нет, ИМХО процес более трудоёмкий

shanty
Солод уже купил

солод это хорошо ...
ещё бы вот такой аппаратик:

shanty
вот и хочу попробовать...Солод уже купил

Эркин перегонял свой виски (на аппарате выше) сразу из очаковского пива и выдерживал в бачонке (см. фото выше) ...
восьмимесячной выдержки был довольно не плох.

ещё бы вот такой аппаратик:

Если мне,то не надо! 😀
Понтовость некоторых сабжев,не предполагает их практичность!
Надеюсь аппаратик,хотя бы,лужёный!? Иначе-в музей абсурда! 😛А потом его производительность смешна-стакан! 😛Эркину привет! 😛

я из девятки

А это разве пиво,а не пивной напиток? 😛

трещер
в девятке градусов больше.

Эркин перегонял свой виски сразу из очаковского пива

Напоминает стирку презервативов в лихое время! 😛

shanty
А потом его производительность смешна-стакан!

Почему стакан?

shanty
Понтовость некоторых сабжев,не предполагает их практичность!
Надеюсь аппаратик,хотя бы,лужёный!? Иначе-в музей абсурда!

Бла-бла-бла ...

как работает аппарат, что он производит и сколько, имел удовольствие видеть и пробовать (и ещё пару человек с ГАНЗы) ...
в отличае от того о чём Вы только пока мечтаете, да и Эркин в этой области человек поавторитетней будет:

shanty
Напоминает стирку презервативов в лихое время!

опять бла-бла-бла ...

Вы пробовали?

да и Эркин в этой области человек поавторитетней будет:

Чем Вы?

shanty
Чем Вы?

я всякую фигню не пишу ...

shanty
Понтовость некоторых сабжев,не предполагает их практичность!
Надеюсь аппаратик,хотя бы,лужёный!? Иначе-в музей абсурда! А потом его производительность смешна-стакан! Эркину привет!

shanty
Человек рассказывающий про виски,гонит его из пива-отвал башки!

почему бы и нет, двойная перегонка ...

ЗЫ:Рейнжир!Можно интимный вопрос?!
А,Вы для чего Эркина разместили?
Он сказал что то новое?Если только Вам...

shanty
Он сказал что то новое?Если только Вам...

как уже говорил у меня нет нужды да и времени гнать самогон, я достаточно зарабатываю и неплохо разбираюсь в односолодовом виски, и в состоянии купить всё, что мне интересно ...

нет нужды да и времени гнать самогон,

Поверьте, 😛люди делают это не от нужды,а что бы расширить горизонты познания...

shanty
люди делают это не от нужды,а что бы расширить горизонты познания...

Вы уверенны за всех?

shanty
что бы расширить горизонты познания...

трещер
вообще странно слушать мнение женщины про водку

трещер
в перестройку гнали самогон 3х литровыми банками

трещер
но сами её не пили - ещё не хватало(( брррр.

Rexby
Всё-таки сырье играет роль, 100% зерновой альфа-спирт рулит.
Опробовал Граф Ледофф Лайт (Graf Ledoff Light) от Татспиртпрома - отличная вещь.

balyyy09
любдю "чёрную" водку т.е. blekvodka пр-ва Лондон

извиняюсь конечно, но ИМХО, хрень полная ...

balyyy09
а я любдю "чёрную" водку т.е. blekvodka пр-ва Лондон она настоена на чёрной моркови... смак!!!

Blawod, или как там её. Не на моркови, кажется, а на чём-то африканском.
Не знаю, мне не понравилась. Водка должна быть чистой. Если с наполнителем, то это уже настойка, ерофеич.

Популярностью что-то не пользуется, судя по тому, что дата выпуска 24.11.08 при смешной цене в 181 руб.

А по водке, 7 самураев и белуга

недурак
А кристаловская Старка - хорошо.

лет цать как уже нигде не видел ...

irvin
Писал тут, что лучшая - Финляндия. Но вот на днях попробовал "Алмаз Орлов", новосибирская водка на альфа спирте. Пожалуй это самая лучшая водка из всех, что я пробовал. Пьется как вода, голова на утро не тяжелая. И стоит, смех сказать, 136 за 0,5. Рекомендую. Черная такая этикетка.
Вот, нашел сайт их http://www.vodkaalmaz.ru/5-1.swf

А кристаловская Старка - хорошо.

лет цать как уже нигде не видел .

irvin
Татарстанскую не пробовал, нету у нас её.

ЗЫ. Не покупайте нашу Омскую "5 озер", "Кедровица". Хоть раньше и вполне хороша была - сейчас вконец испортилась! Купили на недельке - так долго плевались, редкостная дрянь!

Опа тебена как бутылку поменяли на "5 озёр " и гов..но стало ? чтош теперь покупать "Байкал" наверное ....

Schnapps
Абсолют

Вот, что про это думают финны.

dimus777
с безкозыркой еще

Rexby
"Пшеничная" была и с бескозыркой, и с закруткой (в Иркутске точно).

Antti
Я даже на Ганзе нашёл фото "Пшеничной", разлитой в зелёные лимонадные бутылки. С жёлтой жестянкой без бороды. По-видимому, единого стандарта на тару не было, вот и укупоривали в то, что на заводе нашлось, особенно, если из обкома команда поступила, что в банке денег не хватает и надо срочно положение исправлять.

Кстати, нынешняя кристалловская "Московская" - вполне приличная.

Rexby
А я вообще смысла не вижу пробовать что-то кроме водок на спирте Альфа и советских сортов

Rexby
А я вообще смысла не вижу пробовать что-то кроме водок на спирте Альфа

ag111

А как солянку есть ??? 😉

Правильный вопрос. Но заменяется и джином, и ромом, и любой крепкой дрянью, если что. Кроме виски, разумеется.

Впрочем, вынужден признать, что таки да, в последние разы, когда солянку готовил, в итоге при подаче на стол правило нарушал.

Но это не отменяет самого правила: водка - бяка. Это говорит о том, что бяка-не бяка, а к соляночке подай. Т.е. характеризует солянку в большей мере, нежели водку.

Ну и как я выкрутился?

Antti
а к соляночке подай

Yep
а к...

Зелёная марка вполне достойная

на утро как огурец

Кое-кто
Как ни странно, да

Лучшая водка, которую вы когда-либо пили?

У блондинки спросили - почему вы так любите водку и спирт?
Они оба такие вкусные - ответила блондинка.

Igoshp73
Осетинская любая!

не фанат водки, но был очень удивлен высоким качеством продукции Белебеевского завода. Практически всей!!! А лучшее из их продукции это
"АК САЙ"(белый чай).

Originally posted by :
[B][/B]

На бутылке написано так -

Водка "Путинка" ограниченная партия, класс Премиум.
Состав: спирт этиловый, ректификованный "Люкс" из пищевого сырья, питьевая специально подготовленная вода, сахар, настои овса и кедрового ореха.

Саныч
спирт этиловый, ректификованный "Люкс" из пищевого сырья

Из "Люкса" сделано большинство водок, продающихся в наших магазинах, по цене от 100 с небольшим до 500 рублей за 0,5 литра.
А мне недавно посоветовали какую-то водку из спирта "Альфа" (самое качественное сырьё из всех возможных в России), я забыл какую, но точно не московская водка, что-то из Сибири. Больше из "Альфы" я в обычных магазинах не находил НИЧЕГО, даже самые пафосные по виду и цене водки всё равно из того же "Люкса", а в бутики я не хожу.

GEOSSS
Я проверяю просто:
Если выпиваю вечером 0,7 безо всяких утренних последствий, то это - гуд.
Таким образом, мой рейтинг бюджетных (до 180р) водок:
1. Хортица платинум
2. Мягков серебрянная
3. Байкал
4. Русский лед.
5. Зеленая марка.

http://www.napitkimira.com/catalog/detail.php?ID=2114&SECTION_ID=318

http://www.napitkimira.com/catalog/detail.php?ID=2115&SECTION_ID=318

http://www.napitkimira.com/catalog/detail.php?ID=2116&SECTION_ID=318

mekhanik1981
"ЗЕЛЁНАЯ марка Кедровая" Это отрава , запах у неё странный тяжёлый и похмел от неё . "Очаковская золотой корень" неплохая и "Байкал" тоже

Не надо грязи..........
Не хуже других в той же ценовой категории.
У меня так вообще, запасы её с 2005 года хранятся.

Incas
Ржаной полугар 3000р
Солодовый 6000р
Это как называется?!

РАЗВОДИЛОВО это называется.....

Incas
Ржаной полугар 3000р
Солодовый 6000р
Это как называется?!

жесть, за такую цену пусть сами пьют ... 😀

Incas
Ржаной полугар 3000р
Солодовый 6000р
Это как называется?!

Думаю, если замутить самогон из ржаной муки, себестоимость его будет рублей 30-60 за литр (мука, вода, дрожжи, электричество). Плюс затраты времени на производство. Ну и стоимость аппарата, конечно.

Не-Он
Не надо грязи..........
Не хуже других в той же ценовой категории.
У меня так вообще, запасы её с 2005 года хранятся.

RAYNGER
Не водка, никто не пробовал?

http://www.napitkimira.com/catalog/detail.php?ID=2114&SECTION_ID=318

http://www.napitkimira.com/catalog/detail.php?ID=2115&SECTION_ID=318
http://www.napitkimira.com/catalog/detail.php?ID=2116&SECTION_ID=318

Значит, нашли лазееечку, будем надяется, что как-нибудь появится хорошего качества и по приемлемой цене.
Очень хочу попробовать дистиллят из зернового сырья, но не виски.

Rexby
Очень хочу попробовать дистиллят из зернового сырья, но не виски.

ИМХО, но лучше виски уже ничего придумать нельзя ...

Incas
В Прасковейском делают зерновой дистилят,выдерживают зачем-то в бочках и зачем-то называют это виски,назвали бы "Старая Водка" или "Старка",по рецептуре очень похоже.

RAYNGER
ИМХО, но лучше виски уже ничего придумать нельзя ...

а назвать можно было "Хлебное вино".

Rexby
по цене сопоставим с шотландским виски

поправочка, с самыми дешёвыми шотланскими блендами ...

GEOSSS
что Менделеев главное, что изобрел - разведение спирта до 40о

ну, во-первых и не 40, а во-вторых к водке отношение не имеет ...

GEOSSS
ЭТО НЕ ВОДКА!

просвятите

RAYNGER
просвятите

Udavilov
Производство водки сложнее чем смешивание воды и спирта.

"а мужики то и не знают ..." (с) 😛

------------------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

GEOSSS
у меня впечатление, что никто из присутствующих даже не подозревает, что разбавленный спирт, или самогон, или любой дистиллят, пусть даже с травяными отдушками и настояный в каких-то там бочках - ЭТО НЕ ВОДКА!

ага, а виски - это не самогон ...

------------------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

RAYNGER

"а мужики то и не знают ..." (с) 😛

Теперь знают )

GEOSSS
Среди крепких напитков в мире водка стоит на втором месте по объемам продаж.
На первом месте - ром.

ну, это не новость ...

GEOSSS
Именно поэтому - как не настаивай вискарь, он будет обычным плохочищенным самогоном с не очень здоровой для организма щелочной средой навроде разбавленного спирта.
Именно поэтому водка обошла по популярности и объемам продаж виски - даже в Англии.

не совсем так, она обошла виски потому-что намного дешевле ...
(в том числе и в производстве).

GEOSSS
как не настаивай вискарь, он будет обычным плохочищенным самогоном ...

😀 😀 😀

сами то из виски что пили?

ну, это не новость ...

GEOSSS
в АНГЛИИ объем продаж водки превзошел объем продаж виски только в прошлом году.

а во франции и италии виски по объёму продаж на первом месте, и что дальше?

GEOSSS
Поменьше снобизма. Вы здесь не один.

ну извините ...

GEOSSS
я уже отвечал Вам в соседнм топике

сори, вспомнил ...

без коментариев

а во франции и италии виски по объёму продаж на первом месте, и что дальше?

GEOSSS
Если учесть, что зарплата в Англии выше, чем в Италии, значит не только и не столько в дешевизне водки дело.

умозаключение не на чём не основанное ...

тогда, т.к. в России выпивается больше всего водки, то и зарплата в России самая высокая ...
или т.к. в Москве проживает больше всего миллирдеров, то и зарплата в Москве самая высокая в мире ...

умозаключение не на чём не основанное ...

она обошла виски потому-что намного дешевле ...

Incas
Ректификат с водой и осаженой кислотностью и всеми высокотехнологичными делами,или перегонный дистилят как пропагандирует г.Родионов

думайте сами, решайте сами ...

я свой выбор уже давно сделал.

GEOSSS
Ничуть не менее обоснованное, чем вот это:

или это:

GEOSSS
Итак, самый распространенный рецепт водки:Вода (исправленная), спирт, кислота, глюкоза ,глицерин.
Кстати, воду исправляют не потому, чтобы скрыть чего-то там, а потому, что минерализированная вода дает еще добавочную щелочную реакцию, и тогда кислоты надо добавлять больше.
Именно поэтому - как не настаивай вискарь, он будет обычным плохочищенным самогоном с не очень здоровой для организма щелочной средой навроде разбавленного спирта.
Именно поэтому водка обошла по популярности и объемам продаж виски - даже в Англии.

а по тому что:

она обошла виски потому-что намного дешевле ...

есть маркетинговые иследования, как раз по этому поводу ...

думайте сами, решайте сами ...

я свой выбор уже давно сделал.

GEOSSS
Но не знать простой истины, что водка-это не разведенный спирт, а вискарь принципиально с ХИМИЧЕСКОЙ точки зрения ничем не отличается от разведенного спирта - и при этом щеголять мудреными названиями , предназначенными только для маркетинговых разводок, -распространенная поведенческая реакция профессиональных манагеров с двадцатилетним опытом заместителя начальника отдела мелкооптовой реализации.
В любом случае-все эти разговоры представляют узкоспециальный и узковозрастной интерес.
А лично мне - это уже безразлично.

ну ясно, когда сказать нечего ...

GEOSSS
реакция профессиональных манагеров с двадцатилетним опытом заместителя начальника отдела мелкооптовой реализации.

это Вы про себя?

GEOSSS
Это всегда бывает, когда истина уже установлена.

Не пойму что Вы хотите доказать?
Что водка лучше дистиллянтов? или полезней?
Что???!!!

Не пойму что Вы хотите доказать?
Что водка лучше дистиллянтов?

GEOSSS
Водка - лучше дистиллятов (без "н"). Это призаЮт даже те, для которых виски (например) - национальная гордость.

Факты в студию!!!

GEOSSS
ОБЯЗАНЫ знать - ЧТО такое водка.

кто этого не знает? и что это меняет?

Извиняюсь, но в профильной теме по виски, Вы своими познаниями о виски и потребляемыми брендами народ развеселили, поэтому быстро от туда ретировались ...

GEOSSS

Это призаЮт даже те ...

с "н"

GEOSSS
это моя мечта...

Originally posted by GEOSSS:

Водка - лучше дистиллятов

мечтайте дальше ...

GEOSSS
кто объявил себя "народом".

😀

да? а кто? "животные"?

GEOSSS
у Вас ко мне куча вопросов, а ответы вам не нравятся.

Вы себе льстите.

На сим предлагаю остаться каждому при своём мнении.

Остальные уверен сами сделают выбор, каждый для себя сам.

GEOSSS
Если из совецких, то "Старка" мне нравилась больше

ИМХО, старая "Старка" лучшее, что было в советские времена из водок-настоек ...
(но ведь это же не водка).

Incas
Добавляют настои груши,яблок,коньяк,чето еще ...

портвейн, насколько помню ...

RAYNGER
поправочка, с самыми дешёвыми шотланскими блендами ...

И послевкусие какое-то странное, овощное, что ли... может, из сахарной свеклы?

RAYNGER
портвейн, насколько помню ...

Incas
То что придумали совецкие технологи это водка,со всякими "свистелками перделками",имитирующими "выдержанност".

Incas
Поляки делают "по=правилам" дистилят и в коньячную вроде бочку на много лет.

Incas
Самая молодая Старка 10 лет.
[URL=//img.allzip.org/g/68/orig/4443692.jpg][/URL]

ни разу не видел, интересно было бы попробовать ...

http://www.royaldrinks.ru/?pid=820

"999,9"

очистка молоком и яичными белками

фильтрация серебром

очистка специальным образом замороженной водой

12 этапов очистки,

так же попробую «ПУТИНКА ОГРАНИЧЕННАЯ ПАРТИЯ (PUTINKA LIMITED EDITION)»

http://expert.ru/expert/2011/15/vodka-iz-polugara/

------------------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Водка «Чистый кристалл» - вкус насыщенной жизни!

Водка «Чистый Кристалл» - настоящая душа компании с кристальной чистотой. Она разделит радость удачи и составит компанию в любой ситуации. Приготовленная на высококачественном спирте «Люкс» и чистейшей питьевой воде она обладает приятным ароматом и мягким округленным вкусом.Она чудесно снимает усталость, создает светлое и радостное настроение,сохраняет чистоту мыслей.

Крепость: 40%об.
Объемы: 0,5л/0,75л/

Состав: спирт этиловый ректификованный «Люкс», питьевая специально подготовленная очищенная вода, СОЛОДОВЫЙ! концентрат «Малтакс 200F», регулятор кислотности кислота яблочная.
В магазине при заводе появилась. рублей 400 или 500 за 0.7

СОЛОДОВЫЙ! концентрат «Малтакс 200F»,

Это то за каким?

регулятор кислотности кислота яблочная.

Это когда изначальный продукт щелочной,его "подправляют" кислотой!До показателя рН 7.0.А с какого перепугу он получается щелочным?Не понятно...

СОЛОДОВЫЙ! концентрат «Малтакс 200F»,

Это то за каким?

А для чего?
Это же не виски и не пиво,а водка,наверное?

Это обычный рекламный прием, "исправление" вкуса. Вряд ли там солод кто почувствует

Это когда изначальный продукт щелочной,его "подправляют" кислотой!До показателя рН 7.0.А с какого перепугу он получается щелочным?Не понятно...

Зачем чистить зерновой спирт? Вы еще вино почистите ...

GEOSSS
В этом и есть смысл открытия Менделеева

"а.к.а. Павел:

GLENFARCLAS New Spirit 63,5% 0,06L (Июнь 2011)

distilled 2010

с: прозрачный

a: земляника перетертая с сахаром, сливовица, груша дюшес, тона подгоревшей корочки яблочного пирога, солод, явная тема закипающего молока (немного даже сливочно-маслянная) и на подсознании чуть кисло-огуречный бриз

b: по снифтеру плотное, а во рту покатать не рискнул

t: великолепный ягодный вкусовой букет, булочка с корицей, лимонад дюшес, немного сухо-спиртовой и малая толика соли, в целом достойное развитие тем аромата

f: не долгое, даже короткое, без ярких нот с легким привкусом жеваной жвачки с ментолом

Пить этот напиток - уже просто праздник какой-то. Это уже практически нектар, даже при такой крепости и без какой-либо выдержки. Земляничные поляны навеки! Удивительно, что делают эти мастера-дистилляторы с Glenfarclas. И совсем не удивительно, что у них после выдержки получаются шедевры. Здесь остро ощущается тонкая грань влияния бочки и условий хранения. Этот дистиллят прямо как палочка от детской пирамидки, на которую будут одеваться основные колечки - влияние дуба, влияние шерри, срок выдержки и т.д., причем важно правильно подобрать цвета колечек - тип хереса, тип дуба. И тогда все сыграет! Извините за лирику, но навеяло. Настолько в целом богатая палитра у этого напитка, что даешь волю фантазии. Glenfarclas великая винокурня и там работают великие мастера своего дела если у них даже свежая выгонка практически не нуждается ни в какой доработке. Возможно и не корректно, но в итоге:
Оценка - 9,1 между отлично и хорошо и с плюсом/

P.S. Этот образец, после долгих разговоров и распития, был подарен мне Йеном МакВильямом (Ian A. McWilliam) маркетинговым директором Glenfarclas-а в феврале этого года на виски-ярмарке в бельгийском городке Spa. За что ему наше огромное русское спасибо."

RAYNGER
кто сможет такой самогон выгнать???!!!

Runjero
С каким угодно ароматом и вкусом. Только использовать буду не солод

ага, только кроме зерна ничего больше не использовать ...

RAYNGERага, только кроме зерна ничего больше не использовать ...

Runjero
Из зерна никто не сделает

я не про воду и другие факторы, а про разные добавки и настойки ...

Runjero

что-то тебя давно не видно в вискарной теме?!

RAYNGER
что-то тебя давно не видно в вискарной теме?!

Runjero
Арманьяки - это нечто!!!

типа такого?

RAYNGER
типа такого?

Runjero
Один из интересных вариантов доступных непосредственно здесь.

Что можешь порекомендовать?

RAYNGER
Что можешь порекомендовать?

Персонально для тебя http://le-cognac.com/armagnac/dupeyron-1971-70cl.html
А я сейчас вот этот употребляю http://alkovkus.ru/armanjak-dupeyron-la-pinta-gepa.html Брался в Европе, но в наших дьютиках тоже должен быть.
А вообще на вкус все фломастеры разные.

Правда 71-го года не пробовал.

Хороший был год! И напитки хорошие делались, и люди неплохие рождались. 😛

Andrew L2
Хороший был год! И напитки хорошие делались, и люди неплохие рождались.

😊 😊 😊

Кое-кто
А своих веток про коньяк и виски уже не хватает?

уходим, уходим ... 😊

Кое-кто
А своих веток про коньяк и виски уже не хватает?

Будем исправляться!!!
Советую обратить внимание на продукцию "Вереск" из города Кашин. Прекрасные настойки и водки за вполне вменяемые деньги. В Москве можно их найти в продаже, но в редких местах. Здесь так просто на рынок серьезного конкурента не пустят, но некоторые энтузиасты возят.
Я не пишу конкретные марки, так как в принципе практически все напитки их верхнего и среднего ценового сегмента подойдут даже на очень взыскательный вкус (касается имеено водок и настоек). Отдельная тема их бальзамы, вкуснятина.

AlexAndr_007
Ни одну российскую водку пить нельзя, ибо спирт ректификат во всем мире применяют в парфюмерии и пишут яд. Покупаю водку Финляндию, обращая внимание на состав. ибо в одних и тех же бутылках может быть говно из ректификата, а может и спирт дистилянт, его и беру. Настаиваю на чесноке. а он со спиртом гуд для сосудов. и на петрушке и укропе, для имунной системы не менее 5 дней. Одна знакомая девица пафосно манерного содержания, вынесшая мне мозги про красное вино, уговорила со мной на пару 600 грамм такого настоя, закусывая лишь разогретым бородинским хлебом с омулем и лучком. С утра заявила в жизни не пила ничего лучше. Все виски ромы коньяки-спирты дистилянты. и бошка с утра нормальная, вся российская и почти вся иностранная водка в россии содержит спирт ректификат, который как растворитель для организма, т е яд, и башка с него по утру трещит. Предпочитаю финляндию Лайм. Недавно на день рождения купил две финляндии лайм в одинаковых бутылках, но одна содержит ректификат другая дистилянт, устроили дегустацию, народ резко почувствовал разницу. К сожалению финляндии дистилянт почти не осталось, к нам в россию завозят в основном ректификат.Александр.

Подскажите, pls, как вы отличаете водку Финляндия, сделанную из спирта дистиллята или ректификата?
Для справки, 200 циклов непрерывной дистилляции, заявленные производителем, по русски называется "ректификация". Открою еще одну "страшную тайну", многие сорта виски и рома, для "народного употребления", также имеют в своих составах спирт ректификат, но Вы об этом даже и не подозреваете.

Runjero
многие сорта виски ...

все блэнды (но не молты) ...

многие сорта виски ...

все блэнды (но не молты) ...

Кое-кто
А вот если бы ...

что-то не так?

что-то не так?

Кое-кто
что кто про что

я лишь дал пояснение ... 😛

Thom
А вообще-то, есть ли водка из настоящего дистиллята, а не из зачастую замаскированного ректификата?

надо будет граппы прикупить ...

Thom
А вообще-то, есть ли водка из настоящего дистиллята, а не из зачастую замаскированного ректификата?

Есть, есть такая водка. Я думаю большинство населения нашей страны когда-либо употребляли ее, а некоторые и сейчас производят. Называется она у нас - САМОГОН!!! У кого-то вонючий, а у кого-то как слеза. Но все они и есть настоящие дистилляты.

Thom
Это не водка, это самостоятельные напитки - самогон, ракия, граппа, чача и др.
Водка - раствор спирта, обладающий "характерным водочным вкусом" (с) - рекламный слоган и слова из ГОСТ. Кстати, об аромате никто даже не заикается 😀.

Характрерный водочный вкус водке придает уксусный альдегид и ничего более. А водки из дистиллята в понимании нашего ГОСТа не существует в природе. А вот в русских традициях водка как раз и делалась только дистилляцией, получалось хлебное вино (самогон из пршеницы, ржи, ячменя и т.д.), которое с помощью всевозможных ароматических добавок превращалось в водку.

PS. Извиняюсь за допущенную ошибку 😀 😀 😀 водка называется - "МЛЕЧНЫЙ ПУТЬ".

Runjero

Подскажите, pls, как вы отличаете водку Финляндия, сделанную из спирта дистиллята или ректификата?
Для справки, 200 циклов непрерывной дистилляции, заявленные производителем, по русски называется "ректификация". Открою еще одну "страшную тайну", многие сорта виски и рома, для "народного употребления", также имеют в своих составах спирт ректификат, но Вы об этом даже и не подозреваете.

На бутылке написан состав, в т ч и какой спирт, ректификат или дистилянт. В росии ростестом утвержден только ректификат. Дистилянт есть у самогонов. Сама идея разбодяживания спирта порочна. Пью Лагавулен Лафроаг Маккалан. Если вы живете в москве, поезжайте в Метро в Строгино, там еще недавно была Финляндия из дистилянта и купите такую же ректификат, сравните.

AlexAndr_007

На бутылке написан состав, в т ч и какой спирт, ректификат или дистилянт. В росии ростестом утвержден только ректификат. Дистилянт есть у самогонов. Сама идея разбодяживания спирта порочна. Пью Лагавулен Лафроаг Маккалан. Если вы живете в москве, поезжайте в Метро в Строгино, там еще недавно была Финляндия из дистилянта и купите такую же ректификат, сравните.

Зайдите на сайт производителя, в том числе не только на русскую версию. Везде разными словами написано только одно, 200 циклов очистки (перегонки). Это и есть ректификация. Как умудрились перевести контр-этикетку переводчики, это уже отдельный вопрос.
Ну и эффект плацебо никто не отменял.
В Строгино ехать в другой конец Москвы.
Молты достойные, там ректификата нет.

Раздумывал,что взять сегодня на-вечер и попала на-глаз "ЧЛЕЧНЫЙ ПУТЬ"-"первая водка на спирте АЛЬФА".

Дык водка - это ж раствор ректификованного этилового спирта в воде...

Runjero
...Для справки, 200 циклов непрерывной дистилляции, заявленные производителем, по русски называется "ректификация". ..

200 циклов - это последовательно 200 кубов со змеевиками или 200 раз через 1 куб?

GEOSSS

posted 14-6-2011 18:58
quote:
Раздумывал,что взять сегодня на-вечер и попала на-глаз "ЧЛЕЧНЫЙ ПУТЬ"-"первая водка на спирте АЛЬФА".

Может быть - "ЧЛЕННЫЙ ПУТЬ"?

Стыдно конечно за такую опечатку,к счастью День Рождения только раз в году бывает 😛.
Водка называется "МЛЕЧНЫЙ ПУТЬ"- "первая водка на спирте АЛЬФА".
Хотел снова "БЕЛУГА" взять,но "совратился" на спирт АЛЬФА. Как только БЕЛУГА появилась,то некоторые задались вопросом,что за такие деньги Белугу надо на Альфа-спирту изготовлять 😛.

Водка называется "МЛЕЧНЫЙ ПУТЬ"- "первая водка на спирте АЛЬФА".

Маликов
200 циклов - это последовательно 200 кубов со змеевиками или 200 раз через 1 куб?

Теоретически и так и так правильно. А на практике всего-лишь ректификационная колонна (или последовательно несколько колонн) с общим числом теоретических тарелок (есть такой термин в ректификации) равным 200. В конце цикла вполне может быть одна дистилляция, для умягчения вкуса.

Первая водка на Альфа-спирте она только у Вас, таких водок сейчас по России в каждом регионе и не одна. Кстати, ничего особенно потрясающего не заметил в них.

Runjero

Теоретически и так и так правильно. ...

Спасибо за информацию

Н.Валерич

Водка называется "МЛЕЧНЫЙ ПУТЬ"- "первая водка на спирте АЛЬФА".

вчера на дегустации виски многие очень положительно о ней отзывались ...

RAYNGER
вчера на дегустации виски многие очень положительно о ней отзывались ...

stass
вот сейчас попробовал Полугар, и остался в тихом, оглушительном восторге

цена?

stass
вот сейчас попробовал Полугар, и остался в тихом, оглушительном восторге: наконец-то у нас появился хороший дистиллят(!) из ржи

Классная, хорошо сделаная, хлебная самогонка. Только цена зашкаливает. Хотя это имиджевый продукт, да еще и импортируемый в Россию, так как производится в Польше.

stass
это всё-же не самогон, затрудняюсь дать определение, но не самогон 😊
а то, что производство расположено в Польше, а не у нас, остаётся только выматериться, да пожелать Борису Родионову и компании развития и всяческих успехов

Пусть уж лучше останется маленькое производство на Польской винокурне, чем большой завод в России, который будет гнать бодягу. Хотя факт вывода на рынок такого продукта очень приветствую.
А что касается самого напитка, то это зерновой самогон, просто хорошо и тонко очищенный. Получить аналог особых проблем не состовляет, только количество его будет для "домашнего употребления".

stass
цена приемлема- три рубля (точнее, 2990) за полуштоф

по такой цене я найду несколько десятков очень хороших односолодовых виски объёмом 0,7 и 1 л.

...я найду несколько десятков...

stass
тока предмет разговора - не виски

не вижу смысла столько платить за невыдержанный дистиллят ...

GEOSSS
Тунисская "Буха" очень хороша.

да уж, гадость ещё та ...

------------------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Вы - хронический абстинент?

------------------
Однако

GEOSSS
Мб Вы - хронический абстинент?
Именно из таких получаются придирчивые "знатоки".

а канделябрами по мордасам?!

------------------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

GEOSSS
На вкус БУха ничуть не хуже многих хороших водок, от нее нет отдачи и похмелья от 0,7.

Буха - специфическая финиковая водка, на вкус, на мой вкус - исключительная дрянь. Но любители, вполне допускаю, могут найтись.

А насчет похмелья, точнее алкогольного отравления, тут уж больше зависит от количества алгоголя (в первую очередь), от времени и способа употребления (продолжительность, закуска и пр.). Неужели кто-то думает, что от разных (непаленых) водок будет разное "похмелье" 😊
Эт' просто "несвежая" водка попалась 😀

Thom
Буха - специфическая финиковая водка

да и не водка это на самом деле совсем ...

------------------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Incas
торговая марка low premium сегмента с рабочими названиями Drova

Дудку кристаловскую кто пил? Как Вам?

------------------

хорошая водка,сладкая на вкус(((Причем знакомый "знаток" по эйнтому делу сказал что лучше чем на альфе спирту,у нас в пределах 150-160р.
Видел настойку с корнем женшеня(в бутылках правда корни похожие на человечков плавают(((кто пробовал?

сладкая на вкус

------------------
Однако

Это спросил Пушкин у Дантеса?
Там все плохо закончилось))))

Кстати, будучи в Тунисе слвшал байку, что данный напиток стали гнать после появления русского флота в Бизерте. Поэтому, мол, и название такое.

Заказал самогону из дяровни. Давно не пробовал, лет 15. Сравню как раз нынешнюю Водку с прошлой.

miramar17
Виски).

Виски-это ослиная моча пахнущая самогонкой...

Цап Царапыч
это ослиная моча

я так понимаю пробовали, знаете толк в ослиной моче ...

------------------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

stass
цена приемлема- три рубля (точнее, 2990) за полуштоф

Это как бы $100 ?? ( сами мы не местные...)

hamster2005
Это как бы $100 ??

по сегодняшнему курсу - $106

------------------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Screamer_12
"беленькая".. сейчас адовы мучения по утрам.
.

Угу как-то в прошлом году употребил на утро голова болела .

Джунглей
Че то напился я виски похоже,стал болеть просто писец по утрам от вискаря,причем пробовал от 300рублевого до 1.5-2 тыс за флакон,один хер,болею и все

ни о чём не говорит ...
названия виски!
и виски не водка, его не бухают ...

ни о чём не говорит ...
названия виски!
и виски не водка, его не бухают ...

Ну почему от белой лошади до джека дэниэлс и чиваса ригал.

Old Surgeon
от белой лошади до джека дэниэлс и чиваса ригал

это не виски, а пойло ...

https://guns.allzip.org/topic/68/283645.html

попробуйте односолодовые и может поймёте разницу.

это не виски, а пойло ...

Согласен,так и цена в пределах 1.5р,дороже не пробовал.

------------------
Однако

pollop1 хвастаться не хорошо, не по пацански как то. Делиться надо.

лучше спирт пить, чем его разбавленный аналог

------------------
Однако

попробуйте односолодовые и может поймёте разницу.

Rexby

Лучшая настойка - Nemiroff медовая с перцем, 2003 г.

Как-то раз сильно отравился этой перцовкой немиров с медом, блевал сутки. Около 400 мл было выпито.

Shekspear

Как-то раз сильно отравился этой перцовкой немиров с медом, блевал сутки. Около 400 мл было выпито.

Это были неправильные пчёлы и они дали неправильный мёд. Вот от чего старина Винни предостерегал, оказыватся 😀

Shekspear, простите, христа ради)

VictorMP
В-общем, ясно одно - качественной водки на зерновом спирте в РФ нет. 😞

Novax
И где противоречие?

Ну зерновой спирт - вроде как не "Люкс"?

Ну зерновой спирт - вроде как не "Люкс"?

Rosencrantz
а по теме - "Пшеничная"
ну тогда и бабы были все...
привлекательные!!!

Объясните мне разницу, плиз, почему все с такой ностальгией вспоминают советскую водку? Почему мужики выпивали пузырь на двоих и им хватало? А сейчас я 0.7 выпью и ничего... 😀

VictorMP

Объясните мне разницу, плиз, почему все с такой ностальгией вспоминают советскую водку? Почему мужики выпивали пузырь на двоих и им хватало? А сейчас я 0.7 выпью и ничего... 😀

Тут всё просто
Анегдод:

Эстонский внучек спрашивает у эстонсого деда:
- А когда лучше жить было? - при оккупантах или сейчас?
- Конечно, при оккупантах, внучек
- Как так?
- Ну, мне ж тогда бабы давали...

Да фиг её знает, но я совдепию при закате застал и "Пшеничная" впечатлила круче всех.
Опять же, надо понимать - в каком регионе (пил сибирскую в Карелии), в какое время и т.д.
и ещё было одно - выпивали чуть-чуть и пели
Деды пели вполголоса солдатские песни, чтоб не разбудить никого - я вставал и сидел слушал
папка мой границу охранял (не КГБ) - нервы у людей были на пределе - но как они оттягивались - пели, плясали, на Рождество колядовали
не в водке дело то

Деды пели вполголоса солдатские песни, чтоб не разбудить никого - я вставал и сидел слушал
папка мой границу охранял (не КГБ) - нервы у людей были на пределе - но как они оттягивались - пели, плясали, на Рождество колядовали
не в водке дело то

"Если задуматься о том, какими способами в мире делаются крепкие спиртные напитки, то, если не вдаваться в мелкие нюансы, их будет всего два. Первый - метод дистилляции. При этом сброженное сусло перегоняется в перегонных кубах, принцип действия которых ничем не отличается от известных всем самогонных аппаратов. Полученные таким образом напитки имеют общее название дистилляты. Наиболее яркими и известными представителями дистиллятов являются коньяки и виски.

Второй способ - это разведение водой чистого ректификоавнного спирта. Наиболее массовым представителем напитков этого типа является водка.

Дистилляты и водка являются напитками - антиподами. Задача мастеров дистилляции - ни в коем случае не потерять вкусоароматические особенности, определяемые исходным сырьем. А вкус и аромат в первую очередь определяются присутствием так называемых примесей, основными из которых являются эфиры и сивушное масло. Именно вариация их составов и количества определяют практически бесконечный спектр вкусов и ароматов мировых национальных напитков.

У производителей водок задача совершенно другая. Для них самым важным является отсутствие каких-либо примесей. Поэтому нормативные документы предъявляют жесткие требования к спирту, идущему для изготовления водок. Похоже, что дай волю разработчикам этих документов, то они вообще запретили бы какое-либо наличие примесей. Но поскольку в массовом производстве такое требование невыполнимо, то нормативы допускают наличие некоторых примесей, максимальная величина которых определяется технологическими возможностями современного производства. Максимально очищенный спирт можно получить только методом ректификации в специальных громадных колонах, поэтому он носит название «спирт ректификованный».

А теперь давайте мысленно (кто не поленится, может сделать это и реально) на карте мира закрасим страны, национальными напитками которых являются дистилляты, например, зеленым цветом, а страны с так называемой водочной культурой - красным. Думаю, для многих будет открытием, что практически вся карта окажется закрашенной зеленным цветом, и только в одном единственном месте будет красное пятно, контуры которого будут точно совпадать с границами Российской империи конца 19-го века. Давно уже нет Российской империи, но и Россия, и Украина, и Белоруссия, и Польша, и, в какой-то степени, Финляндия считают водку своим национальным напитком. И, естественно, абсолютное большинство населения этих стран в своем повседневном обиходе предпочитают именно водку, считая коньяк и виски излишне ароматизированными, не говоря уже о существенной ценовой разнице.
И никто не догадывается, что красное пятно на карте мира появилось лишь в самом конце 19-го века, а до этого оно было таким же зеленым, как и вся остальная часть цивилизованного мира.
И это легко понять, если задаться простым вопросом, каким критериям должен отвечать напиток, чтобы считаться национальным. Таких критериев два.

Во-первых, он должен естественным образом исторически, на протяжении веков формироваться в рамках общих национальных традиций того иди иного народа.
Во-вторых, и это вытекает из первого пункта, каждый член нации при желании может изготовить его в домашних условиях. И, действительно, любой француз может изготовить виноградное вино, перегнать его в небольшом домашнем «самогонном аппарате» и получить так называемый коньячный спирт, залить его в дубовую бочку и через несколько лет наслаждаться коньяком собственного изготовления. Точно так же шотландец или ирландец изготовит виски, только в качестве сырья будет использовать не виноград, а традиционный ячмень. Итальянец изготовит граппу, мексиканец текилу, чех сливовицу, этот перечень можно продолжать, пока не кончится список народов. А теперь попробуйте в домашних условиях сделать водку. Для этого сначала придется сделать ректификованный спирт, соответствующий нормативным документам по содержанию примесей. Без колонны высотой минимум в три этажа это сделать невозможно. Недавно появившиеся домашние портативные колонки, в принципе, могут дать довольно крепкий спирт, но очистить его от примесей до требуемых нормативов они не в состоянии. Так что даже теоретически водка могла появиться только тогда, когда появились соответствующие ректификационные колонны. Первая такая установка, под названием аппарат Саваля была продемонстрирована на выставке в Париже в 1867 году. В России такие колоны появились в конце 80-х годов 19- го века. И только после этого начались эксперименты по созданию напитка на основе ректификованного спирта.

Так что, о древности современной водки или горилки тоже речи быть не может. Как видим, по всем критериям водка не соответствует гордому званию национального напитка. Но, если не водка, то что? Мы то с вами точно знаем, что славяне не отличались абсолютно трезвым образом жизни, но совершенно убеждены, что во времена Петра I и Богдана Хмельницкого люди пили тот же самый напиток, который потребляем и мы с вами. Но не было тогда ректификационных колон, а вот перегонные кубы были.

И национальными напитками и русских, и украинцев, и поляков были типичные дистилляты со всем характерным для них набором примесей. Только изготавливались они в основном и главным образом из ржи. Сырьевая основа всех мировых дистиллятов определяется не вкусовыми пристрастиями народов, их изготовляющими, а элементарной доступностью того или иного вида сырья. В южных странах - это виноград и фрукты, в северных - различные виды злаков: рожь, ячмень, пшеница. У нас в те времена наиболее массовым продуктом земледелия была рожь. И изготавливаемый из нее дистиллят назывался хлебным вином. Самым близким аналогом хлебного вина из современных напитков является хорошо известный самогон. Только не безликий сахарный, а зерновой, естественно, лучше сделанный из ржи. Вот это хлебное вино и было нашим самым массовым национальным напитком на протяжении столетий. Кстати, хлебное вино, практически, не отличалось от виски, так как национальный напиток шотландцев изготавливался по той же самой технологии, только из ячменя, и в бочки он стал разливаться в массовом порядке только со второй половины 19-го века. Для удовлетворения же потребностей состоятельной и более взыскательной части потребителей хлебное вино подвергалось дополнительной перегонке и настаивалось на различных травах, кореньях и специях. Чаще всего после настаивания производилась еще одна перегонка. И вот этот напиток, настоянный на пряноароматических добавках и обязательно подвергнутый дополнительным перегонкам, назывался ВОДКОЙ. И той водки во все времена изготавливалось очень мало, не более 5% от всего алкоголя. И это естественно, так как именно такой процент составляла состоятельная, образованная часть общества, являвшаяся исключительным потребителем элитного напитка - водки.

Надеюсь, теперь стало ясно, что современная и историческая водки являются совершенно разными напитками. Современная водка, по сути, заменила собой массовый продукт - хлебное вино, а состоятельная часть общества в качестве элитных напитков использует зарубежные коньяк и виски за неимением ничего отечественного кроме водки.

Наиболее массовой разновидностью хлебного вина был полугар, который, по существу, являлся стандартом качества. Спиртометры для определения крепости напитков появились в Российской империи только к середине 19- го века. А проблема определения качества или, как тогда говорили, доброты напитков (под качеством понималось содержание спирта) существовала во все времена. Продавец всегда старался как можно больше разбавить продукт водой, а покупатель стремился за свои деньги получить как можно больше спирта. Эта проблема в Российской империи была изящно решена путем введения обязательной процедуры проверки на доброту методом отжига. Впервые законодательно этот метод утвердил своим указом Петр I в 1698 году. Суть его заключалась в том, что в специальную заклейменную отжигательницу наливали определенное количество продукта и после предварительного нагрева поджигали. Результат считался удовлетворительным, если после того, как выгорит весь спирт, объем оставшейся жидкости составлял ровно половину первоначального. То есть, половина выгорела, отсюда вначале появился термин полувыгарное вино, затем он трансформировался в полугарное вино или сокращено - полугар.

Когда появились спиртометры, то оказалось, что крепость полугара соответствовала современным 38 -39% по объему. Этот стандарт под именем полугар сохранялся до 1866 года. К этому времени Российская империя перешла на акцизную систему взимания питейных налогов, при которой плата зависела от содержания спирта. Чиновникам очень не нравилось при исчислении налогов умножать на такие некруглые цифры, и тогдашний министр финансов Михаил Христофорович Рейтерн приказал округлить крепость полугара до 40%. И с тех пор эта цифра превратилась у нас в каноническую. Именно М.Х. Рейтерну мы обязаны этой цифрой, а не Д.И. Менделееву, про которого кто-то и когда-то сочинил красивую легенду, приписав ему роль отца русской водки.

Но, что же произошло, отчего народы Российской империи покинули дружную мировую семью народов и перекрасили свою страну в красный (имеется ввиду, естественно, водочный) цвет. Причина до обидного проста. Российскому бюджету очень нужны были деньги. И в 1895 году была введена царская винная монополия. Для придания благовидности этому по существу грабительскому мероприятию была запущена легенда о том, что выпускаемые к тому времени напитки вредны для здоровья, так как содержат много примесей, в том числе пресловутое сивушное масло. А государство, взяв в руки эту отрасль, обеспечит народ качественным питьем, лишенным этих примесей.Пообещали и сделали. Уничтожили все дистилляционное производство и ввели диктатуру разведенного ректификованного спирта. Правда, в царское время разведенный спирт назывался не водкой, а «Казенным вином». И только уже в советское время, и только в 1936 году разведенному спирту было присвоено наименование водка, и только после этого появилась хорошо знакомая старшему поколению этикетка с надписью «Водка». Таким образом, современная водка появилась в результате бессовестного обмана собственного народа. То, что все разговоры о вреде примесей являются не более чем пугающей сказкой, говорит тот факт, что ни одна страна в мире не вышла из своей зеленой зоны, и все народы продолжают с удовольствием потреблять свои «вредные» дистилляты. А нашу и свою водку используют в основном для изготовления коктейлей. Там водка действительно незаменима, так как не имея собственного вкуса не мешает другим ингредиентам, просто повышая градус коктейля.

Тема, которую мы сейчас затронули настолько велика и многогранна, что в рамках короткой статьи можно только обозначить некоторые ее аспекты. Тем же, кто хотел бы получить полное представление об обсуждаемых проблемах, я рекомендую прочитать мою книгу «Полугар. Водка, которую мы потеряли», целиком посвященную истории отечественных крепких спиртных напитков.

Борис Викторович Родионов
Писатель, историк водки
К.т.н."

http://torcedor.info/archives/459

Shekspear
А разве современная водка не наименее вредный среди алкогольных напитков?

нет, как раз наоборот, чистый яд вреднее ...

------------------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

"Мало кто осведомлен, что по современным российским ГОСТам содержание сивушного масла, например в коньяке, должно быть не менее чем в 300 раз выше, чем в водке, а максимальное превышение допускается почти в 1000 раз, иначе напиток не будет являться коньяком.

Это ярко свидетельствует о безвредности сивушного масла в допустимых количествах.

Примеси Допустимое содержание примесей в пересчете на мг. в литре водки и коньяка

водка коньяк
Альдегиды 3,2 20 - 200
Эфиры 5,2 200 - 1080
Сивушное масло 2,4 680 - 2000

Содержание сивушного масла в виски, кальвадосе, арманьяке, коньяке, текиле, граппе, может быть еще выше российского ГОСТа, а ведь это самые дорогие и престижные крепкие алкогольные напитки в мире. Именно сивушное масло, наряду со сложными эфирами и танином (при выдержке в дубовых бочках) дают мировым дистиллятам их неповторимый вкус и аромат. Содержание сивушного масла в Полугаре сопоставимо с его содержанием в односолодовом виски. И ни одна современная водка, произведенная путем разбавления водой химически чистого спирта-ректификата, не сравнится с вкусным и ароматным Полугаром.

Весь мир наслаждается богатым и насыщенным вкусом и ароматом национальных дистиллятов, несущих все черты исходного сырья: виски - ячменя, коньяк и граппа - винограда, текила - агавы, и только россияне были обделены удовольствием сделать глоток исконного и родного русского ржаного дистиллята. Именно ржаное хлебное вино пили наши прадеды, когда в Европе еще не была изобретена ректификация спирта, а была возможна только дистилляция в перегонных кубах."

Можно и дистилят.

http://www.homedistiller.ru/

Shekspear
деревенский свекольный и сахарный самогон- по вкусу даже близко не стоит к коньяку. А сам он мутного цвета, и от него почки болят.

дистиляция, дистиляции (самогоноварению) рознь ...

------------------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Incas
на выходе получится чистейший,их величество ЭТАНОЛ!

блеваткидат ...

Shekspear
И после перегонки получится в первом случае коньяк

упал под стол

получится виноградный спирт полученный методом дистиляции, а коньяком он станет только после выдержки в дубовых бочках
это если по простому, не зацикливаясь об условиях и мотоде перегонки.

а виски тогда по вашему это что? он же не из винограда ...

Разница еще раз повторяю, не в ягоде, а в дрожжах.

Incas
Коньяк виноградный,а это то что вы описали просто отрава.Чем хороша ректификация, запихать можно все что угодно,на выходе получится чистейший,их величество ЭТАНОЛ!Этанолушку водицей разбавил,и вот она Родимая!!!

Родимая - но такая невкусная и противная!!! Я заметил, что в последнее время пью водку только ради закуски, именно процесс закусывания чем-нибудь вкусным, острым, жгучим меня привлекает. Не случайно лучшие закуски к водке все такие. А сама водка - так, залить, чтобы расслабиться.
А вот коньяк я пью именно ради самого коньяка, ради его вкуса и запаха! А закусить можно и виноградом, и сыром, а можно и вообще ничем.

Я заметил, что в последнее время пью водку только ради закуски, именно процесс закусывания чем-нибудь вкусным, острым, жгучим меня привлекает.

Shekspear
"Именно березовый уголь делает раствор этанола- водкой"- таковы его слова.

источник в студию!!!

CyberDaemon
Сам делаю медовуху.

Медовуха - это вообще не водка и не крепкий напиток. А можно ли выгнать спирт из сброженного мёда - не знаю.

Про Менделеева- по моему общеизвестный факт...

Медовуха - это вообще не водка и не крепкий напиток.

Это как сказать. Теплая вода, мед, спирт - получается около 70 - 80 градусов. От хвори самое то 😊 😊

CyberDaemon
Теплая вода, мед, спирт - получается около 70 - 80 градусов

не надо путать ж..у с пальцем ...

CyberDaemon
Теплая вода, мед, спирт - получается около 70 - 80 градусов.

http://www.bahetle.com/

Ну еще графин зубровки стоит у меня в баре, настоящей, с травой.

Терпимое, дежурное так сказать: зеленая марка кедровая.

sprin
Ketel One

Она вместе с "Гусём" по праву считается одной из лучших в мире

Будет возможность, попробуйте, не разочаруетесь.....

http://www.ketelone.com/

Я "пил" бутылку Гуся и Кетеля последние два года. Очень легко отличаю одно от другого слепо. Пробовал больше чем один раз.

Хотя местный смирнофф, абсолют и айсберг по сравнению с обоими напоминают скипидар.

И я совсем не фанат и не гурман.

Генералисимус Сталин
Насчет водки сказать ни чего не могу не пробовал........

ну, ПИТИЯ не совсем водка ...

RAYNGER
ну, ПИТИЯ не совсем водка ...

ЧАЧА????

Генералисимус Сталин
ЧАЧА????

зерновой дистиллят

http://vichepitia.com/

ВЫСШИЕ ПИТИЯ 1765

Тминный 0,7 (N7)

Историческим аналогом «Высшие Пития. Тминный» является
«Ерофеич Тминный». Ерофеич выступает здесь типом
напитка.
Ерофеич - царь русского закусочного стола, квинтэссенция
русского классического алкоголя. Эти напитки, родившись в
XVIII веке, просуществовали до начала XIX века. Они были
всегда самыми дорогими и потреблялись обыкновенно в
дворянской среде.
«Высшие Пития. Тминный» выделан по всем канонам Екате-
рининской эпохи с настаиванием на различных пряностях и
дистилляций на медных перегонных кубах.
Крепость 58% об.
. Выделан из ржи, с настаиванием на семенах тмина перед
финальной дистилляцией
. Обладает ненавязчивым, тонким и сбалансированным
ароматом тмина

ВЫСШИЕ ПИТИЯ 1765

Лимонная на молоке 0,7 (N30)

Историческим аналогом «Высшие Пития. Лимонная на моло-
ке» является водка «Лимонная на молоке».
Вместе с водкой Иоанна и «Листовкой» водка «Лимонная на
молоке» были самыми популярными водками высшего све-
та Российской Империи.
«Высшие Пития. Лимонная на молоке» выделывается по
всем канонам Екатерининской эпохи с применением сырого
молока, свежих лимонов и дистилляций на медных перегон-
ных кубах без разведения водой.
Крепость 43% об.
. Обладает тонким ароматом цитрона
. Вкус лимонный, с долгим и мягким молочным
послевкусием
. Сразу после глотка торжество лимонности над молочно-
стью, после - молочности над лимонностью.

Генералисимус Сталин
А гди сие можно купить Возьму бутылочку напробу...........

боюсь в ваших краях пока не водится ...
в Москве многие берут через меня, но цена многих отпугивает.

------------------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Лучшая водка, которую вы когда-либо пили?

RAYNGER
но цена многих отпугивает

каким образом???? Кусается????

Генералисимус Сталин
каким образом????

http://www.eurowine.ru/distillate/

«Высшие Пития» - это историческое собирательное имя для продукции водочных заводов России XVIII-XIX века. Если для винокуренного производства существовало объединяющее имя «вино» (вино простое, вино трехпробное, вино боярское, вино очищенное и др.), то для продукции водочных заводов, выделывающие водки, ерофеичи, старки, ратафии, наливки, ликеры, бальзамы и др. общим именем стали Высшие Пития.

Почему производство «Высших Питей» находится во Франции?

- Производство «Высших Питей» находится в регионе Коньяк, Пти Шампань, Бри-со-Аршак.

- В этом регионе традиционно используется многократная перегонка спиртосодержащих жидкостей на медных кубах - аламбиках. Это позволяет производить наиболее тонкие, максимально «чистые» спирты.

- Выбор места производства «Высших Питей» в регионе Коньяк не случаен, поскольку для выделки этих напитков требуется легкоуправляемая система перегонки в медных кубах.

- Для проведения перегонки в аламбиках требуются специалисты с большим опытом дистилляции. Нам помогают в этом местные коньячные дистилляторы.

Чем «Высшие Пития» отличается от традиционной водки?

Прежде всего технологией:

- Водка производится путем разбавления нейтрального спирта водой.

- «Высшие Пития» выделываются в процессе дистилляции на медном аламбике без разбавления водой.

Компания Maison de la Vodka восстановила русскую технологическую схему выделки алкогольных напитков. Эта схема была востребована со второй половины XVIII века до конца первой половины XIX века (1765 - 1861 годы). То время часто называют Золотым веком русской водки. Задачи винокурения и водочного производства противоположные. Винокурение должно сотворить и обезличить хлебное вино, сделать его максимально нейтральным, без вкуса и аромата. Выделка водки (и других алкогольных напитков по этой схеме) предполагает внесение в напиток композиции вкуса и аромата, что превращает этот процесс в творчество. Выделка напитков включает композиционную мацерацию (настаивание) на традиционных специях того времени. Финальная стадия выделки «Высшие Пития. Тминный» и «Высшие Пития. Лимонная на молоке» включает в себя дистилляцию на аламбике. Это означает, что в полученный после медного куба перегон не добавляется ни воды, ни алкоголя.

RAYNGER
В этом регионе традиционно используется многократная перегонка спиртосодержащих жидкостей на медных кубах - аламбиках. Это позволяет производить наиболее тонкие, максимально «чистые» спирты.

Давайте будем откровенны ну грубо говоря за сто бакинских рублей берем не литр а 0,7 спитра и не совсем спирта так как не 96
Ну предложение на любителя....................
Там смотрю на сайте есть интернет магазин Пожалуй на пробу закажу Но заранее знаю что буду разочарован Это не Спирт Рояль который был в 90-е в ЗЕЛЕНЫХ плоских бутылях 1 л
ну а за 100 уев можно купить если ценить букет Хорошей Настоящей ЧАЧИ
Кстати есть такой Прасковеевский ( Ставрополь ) Буденновский район с Прасковея Вино Коньячный завод
Вот мне оттуда переодически КЕНТ передает 5 л баклашку на розлив 30 ти летненго коньяка Который даже в их фирменной сетине продается
Вот это ВЕШЬ...............

Генералисимус Сталин
Но заранее знаю что буду разочарован Это не Спирт Рояль

я вот не разочаровался, меня водку после ПИТИЯ вообще пить не заставишь.
как только заканчивается, покупаю новую.

RAYNGER
как только заканчивается, покупаю новую

так Вы Батенька алкоголик..............

Генералисимус Сталин
так Вы Батенька алкоголик

ага, только мне бутылки 0,7 хватает на 2 - 3 месяца ...

------------------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Тарас2013
К сожалению, хорошую водку еще найти надо! Я беру в последнее время только БАЙКАЛ, хорошая водочка. Лучше уж пить то, что сделано качественно и по здоровью наутро не бьет. Написано, что эта водка делается на байкальской воде прям из озера.

Из современных недорогих водок очень понравилась "Столовая", производимая под контролем "Союзполоимпорта" на нескольких заводах. Пробовал карельскую и ставропольскую - обе очень даже ничего.

BUGULMA
Гоню сейчас самогон или дестилят кому как ...

о, це дило ...

------------------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

сергей14
Лучшая водка, это текила.

😀 😀 😀

а лучшая рыба - это колбаса ...

------------------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

RAYNGER
это колбаса ..

x109xx74
абсолют

Пож@рник
вискарик с текилой

зачем же мешать ... 😀 😛

BUGULMA
В 2000-х подсел на водку из ТАТАРСТАНА на спирте АЛЬФА.Потом спиртзаводы начали закрываться.Весь спирт пошел с кавказа

году в 3-4 ещё видел в лабазах исток, а потом как отрезало.
всем спиртам с кавказа дорога была резко закрыта.
альфу в Татарстане сами гонят.

Yep
альфу в Татарстане сами гонят.

cherevko_1968
Кстати Граф от Тундры сильно отличаются

Yep
а я что-то графа-то и не пробовал.

cherevko_1968
А у нас продается только Оригинал? и Лайт

а тундры есть такие: просто 'Tundra', 'Tundra на бруснике', 'Tundra на голубике'.

году в 3-4 ещё видел в лабазах исток, а потом как отрезало.

cherevko_1968
Раз в неделю.

Rexby
У меня - из водок:1. BAIK от иркутского завода "Кедр" (2001-02 гг.)

Не так давно друг-детства забегал ненадолго, что-бы "ссыль" на видео дать. Да и расказать , как съёздили "покататься" в тундру. А мне так водки захотелось какую они пили , даже незнаю как называется просто захотелось такого-же состояния водки(на 4-18минуте).
А ведь мы с ним ниразу невыпивали, как детство кончилось так совсем редко пересекались 😞.

2Vic
В то время иркутский ЛВЗ "Кедр" уже "взяли" ЛТН-ы.

И всё-таки спирт определяет качество водки! Вот сейчас Тельминский завод восстановили, что в лучшие годы "Кедра" спирт для него давал - ну и качество соответствующее.

Сегодня немного попробовал - "убойная вещь" получилась, с перцем перебощил. Наверно одного на 50гр. водки будет более чем достаточно.

Rexby
Но BAIK до 2002 года точно был нормальный. Как и экспортная "Московская" с английским текстом на этикетке. Была даже "Столичная" с японским текстом, но так и не попробовал.

TWU55
Самая лучшая - это "Старка", настойка, пили ее в Приэльбрусье, когда ездили туда в отпуск в девяностых годах.

На высоте любая хорошо пьётся, даже местная "Звезда Улугбека"

RAYNGER

я вот не разочаровался, меня водку после ПИТИЯ вообще пить не заставишь.
как только заканчивается, покупаю новую.

Влад, Пития, конечно, пафосны, и это как-то должно обязывать ко вкусу. Но брать обычный, пусть даже качественный дистиллят по цене выдержанных напитков с традиционной вековой историей - только если разок попробовать.

2Vic
Но брать обычный, пусть даже качественный дистиллят по цене выдержанных напитков с традиционной вековой историей - только если разок попробовать.

2Vic
Но брать обычный, пусть даже качественный дистиллят по цене выдержанных напитков с традиционной вековой историей -

иногда надаедают и коньяки и виски и хочется качественного зернового дистиллята ...

RAYNGER

иногда надаедают и коньяки и виски и хочется качественного зернового дистиллята ...

Когда мне надоедают коньяки и виски, я обычно пью бельгийское пиво. Ну и когда не надоедают тоже пью. 😊

Alexandr13
закуска диктует что пить

Yep
водку можно закусывать чем угодно.

carrier
Некоторые

2Vic
я обычно пью бельгийское пиво

аналогично

Yep
с Днюхой!

здесь пишем про лучшую водку, которую вы пили в своей жизни

v_pavel
Лучшая водка - домашняя. Точно знаю из чего.

Это не водка.

Результат такой:

1. "Гжелка".
2. "Байкальская"
производство ОАО Кедр г. Иркутск
3. "Синопская 56/58"
Санкт- Петербург, ЛИВИЗ

И весь список собственно на http://opohmel.info/?q=node/246

Санкт- Петербург, ЛИВИЗ

На ЗАВТРА набрал "КРИСТАЛ" вроде настоящая , попробуем - отпишусь(302-312рублей за 0,5).

Но все ж таки как-то ближе сердцу среднестатического россиянина в моей харе - бокал хорошего французского коньяка в руке, мягкий халат на плечах и новый роман перед глазами...

бокал хорошего французского коньяка в руке, мягкий халат на плечах и новый роман перед глазами...

CJIAu
бокал хорошего французского коньяка

из конфиската ... 😛

------------------
"Не верю я в стойкость юных, не бреющих бороды." (с)

Бахадур_Сингх
Организм перестал принимать водку, хоть альфа, хоть не альфа спирт.
Максимум стопку, две, потом хочется "сыпать".

ВО!!! И у меня то же самое! В выходные за обедом выпил 3 40-граммовых рюмки водки, потом поспал - и до ночи ходил как пришибленный, плохо соображая! Не идёт мне водка, и вообще алкоголь из зерна (пиво тоже). Мне бы из винограда!

Лучшая на данный момент http://www.bryanskspirtprom.ru/product/russkaya/
В Иркутске 289 руб. за 0,5 л в супермаркете "Удача".

Также в последнее время понравились:
"Огурцы с перцем душистым" - 360 руб. за 0,5 л, вкус довольно оригинальный и очень выраженный, ни разу не встречал такого у водки (даже особой), напоминает горькие настойки "Кубанская" или "Джин капитанский".

"Утиная охота на зорьке" - 244 руб. за 0,5 л, крепость 38 %, очень мягкая, напоминает экспортную "Столичную" той же крепости, какая была в 2000 г.

Водок сейчас много всяких и разных , а организм уже не тот и поэтому нет возможности продегустировать все вдумчиво 😛 .

Последнее время стараемся из "дешёвых" покупать местную -\\\Вологодская марка\\\ (охота или рыбалка) , а из "дорогих" не знаю даже на что и смотреть .

Себе на полтинник покупал Смирнова , типа фамильная 😛.

которую вы когда-либо пили

Трофель
Смирнофф,но разок(помню шо 07,все)

sery888
Пил в молодости Столичную ц.9р.10к.!

Тогда уж с водкой не напряжно было и кроме данной Столичной было много всяких типа Рапутина который подмигивал и ещё что-то втч и импортые и экспортые (я уж и не помню) .

Но всем понравилась именно Столичная от ВЛЗ (Вологодский Ликёро-водочный Завод) и именно в графинах хоть была и в бутылках по 0,5 с пробкой "кепочкой" . Одну из таких бутылок матушка выставила этим летом .

Лучшая водка та, что в наличии.

КМ
Водка должна быть польской.

По определению.

Н.Валерич
Принципиально не буду даже пробовать

А что ее пробовать?! 😊 Мне в свое время презентовали и я на какой-то праздник выставил. Даже у нашей искушенной публики она вызвала исключительно положительные эмоции. 😊

водка должна быть горькая, по определению.
ненавижу.

Я водку пил по-сути лишь дважды. Однажды когда травился паленой Пшеничкой и когда пил охлажденный Русский Стандарт вкупе с украинским салом. Два этих эпизода незабываемые.))

Пейте "ответственно" и проблем с водкой не будет.

Н.Валерич
Ух ты , какая тема всплыла .

Malephyque
Чтобы не травиться паленой водкой и не мучиться гадским вкусом надо пить

Yep
ненавижу.

Самая лучшая водка, которую я пил - была безымянная, тёплая воччила из фляжки.
Если по марке, то года три тому - Белочка с любой этикеткой. Самая простая кислила довольно заметно. Но была недурная, и не особо злая в похмелье.

А вот сейчас - Праздничная с раками и иными рыбами и гадами и маринадами вполне питейная, главное не перемораживать в морозилке. Мороша хороша, но пресненькая. Хортиця - полно дурнины.

Лёлик_Попов
Мороша хороша

Н.Валерич

Последнее время стараемся из "дешёвых" покупать местную

Только что за ужином (совсем не праздничным) в честь праздника отпил половинку РОДНЫХ ОЗЁР под Рижские шпроты 😊.

Вологодскую МОРОШУ

Старка

Лёлик_Попов
обязательно приключения, причём не всегда весёлые

но злая

Дескать они из картофеля, а не из пшеницы.

имеют разный эффект.

Malephyque
Право и лево вращающие изомеры этилового спирта

про водку, всё по новой надо рассказывать?

что рассказывать про раствор спирта в воде?

раствор спирта в воде

Кливленд
как ее там...Забыл вообщем название. Кто пробовал?

Цепятыч
Мамонтов? Про воздух, он вам еще ничего не говорил?

carrier
Пометил для себя . Финская водка отшибает память.

Класс 😛

alexkevin
Что он безвреднее полугара.

по мне так наговор.

carrier
Пометил для себя . Финская водка отшибает память.

😀

Я её не пробовал, мне советовали. Талка вроде название.)

остальное - пожертвования заинтересованным сторонам

русская валюта

А финская водка, как ее там...

Лёлик_Попов
"мыльная" на вкус

Лёлик_Попов
в Москве и в Подмосковье

магните

бристоле

Лепесей
Абсолют

попробовать дистиллированную воду.

Лёлик_Попов
Люди не химики, отнесись к ним с пониманием.

видимо да. просто у нас в лабе стоял аппарат с непрерывной перегонкой. и бидистиллят тоже был.
я раз попробовал - хлорированная вода из под крана в тыщу раз вкуснее

попробовать дистиллированную воду.

Yep

видимо да. просто у нас в лабе стоял аппарат с непрерывной перегонкой. и бидистиллят тоже был.
я раз попробовал - хлорированная вода из под крана в тыщу раз вкуснее

А я пол года пил эту воду, из аптеки. Нормальная вода, даже без спирта

Цепятыч
воду, из аптеки

Трофель
названья повестись

carrier
#726

Yep
семь это сколько в нормальных рублях

В нормальных, это в ваших? Я х.з. не в курсе курса. Чуть больше 3 баков.

Цепятыч
Рази ценой она мериться должна? Качеством, по-моему

не надо делать из водки культа. водка это просто спирт, смешанный с водой. есть определённая специфика: если спирт смешать с жёсткой водой, то в растворе будет присутствовать "перламутровая" взвесь солей. поэтому берут спирт и смешивают с водой очищенной методом обратного осмоса.
производителей спирта можно пересчитать по пальцам двух рук.
а всё остальное - чистый маркетинг, типа очищено молоком девственниц

Yep
а всё остальное - чистый маркетинг, типа очищено молоком девственниц

tref7
дистилляты наше всё

Yep
курево, наркотики, дистилляты

tref7
Пиво

Yep
и порочные женщины.

tref7
И животноводсво! (С) 😀

гугли дойки доярок

Antonius 945
УБЛЯ !!!!

чем обсуждать качество водного раствора этилового спирта.

Чего его обсуждать, без дегустации..

https://winestyle.ru/vodka/polugar/

после грандиозной попойки, я проснулся мертвым..

афуевший польский радионофф

Viktorovich82
Деревенский самогон тоже отличный напиток, но похуже.

Viktorovich82
Деревенский самогон тоже отличный напиток, но похуже.

paradox
но цена за гранью разума.

но цена за гранью разума.

Точно сказано

виски 12-и летней выдержки за эти деньги можно купить

Viktorovich82
Полугар вещь, дороговат зараза, но аналагов по качеству нет. Деревенский самогон тоже отличный напиток, но похуже.

GEOSSS
Хорошая водка- это когда после 0,7 наутро ничего не болит и не тошнит.

нет - это просто хорошая печень.

GEOSSS
после вискаря- подыхаю. После любого

Есть аналог за адекватную цену - "Добрый фермер".

Yep
потомУ что там ядов как в любой самогонке - в тысячу раз больше чем в водке

Хорош муйню нести, Вадим. Этиловый спирт сам по себе яд, особенно его продукты распада.
Вот объясни мне, почему у меня после моего самогона ничего не болит, а после альфовой водки мне плохо?

Цепятыч
А потом мне, почему у меня все наоборот...

а после альфовой водки мне плохо?

tref7
У Вас не может быть наоборот, Вы моего самогона не пили.

Да я знаю и пробовал хороший самогон, но мне не плохо от спирта, вот в чем дело

Yep
потомУ что там ядов как в любой самогонке - в тысячу раз больше чем в водке

Скорее всего дело не в сорте виски, и не в виски вообще, а в количестве выпиваемого накануне.
Есть у меня наглядный пример. Человек много лет не пьет водку. Совсем. Водку.
Считает что отравился абсолютом. Именно АБСОЛЮТОМ, который мне привезиз Швеции очень близкий и проверенный человек. Именно Абсолют, именно из Швеции и с презентации Производителя данного напитка. Без добавок, не курант и не лимон. Чистый. Я эти 2 литровых бутылки выставил на свой ДР. Шикарный мужской стол, все натуральное, никаких провокационных майонезов, оливье, мимоз и прочего . Жареное мясо в виде шашлыка, хашломы , чалохача и прочего вкусного набора.
Человек этот, якобы отравленный АБСОЛЮТОМ выкушал более литра(я свидетель) этого абсолюта. Естественно выключился лицом в шашлык и овощи. А на утро имел о-оочень плохое самочувствие и решил, что отравился абсолютом.
Ему в один голос все ,(другие тоже его пили) говорили, что отравился он не абсолютом, а его количеством.
Но он в это до сих пор не верит и водки вообще не пьет. А при слове абсолют пятнами покрывается 😊

paradox
а потому что вред примесей сильно преувеличен, а польза не изучена.

Чувствуется в Вас мудрость житейская. 😀

Отец Михаил
Ему в один голос все ,(другие тоже его пили) говорили, что отравился он не абсолютом, а его количеством.
Но он в это до сих пор не верит и водки вообще не пьет. А при слове абсолют пятнами покрывается

Цепятыч
В нашем организме, все в это превращается

"Это"-вещество сложное. Извините за подробности, ни разу не обращали внимание, как " это" с перепою пахнет?

Чувствуется в Вас мудрость житейская

tref7

Вот объясни мне, почему у меня после моего самогона ничего не болит, а после альфовой водки мне плохо?

чистое самовнушение.

paradox
а потому что вред примесей сильно преувеличен, а польза не изучена.

досужая болтовня ни о чём

Viktorovich82
https://winestyle.ru/products/Derevenskiy-Samogon-Wheat.html
Практически тоже самое.

"Хлебная половинка"

paradox
а водке даже не пытаются.
ни в каких.

ag111
водку в эмалированную кружку, поставить на снег, первую ложку супчика и водочку из кружки. И что, не лечебная? 

водки густой как подсолнечное масло

gaminator
Тут в мае из белоруссии подогнали очень не плохую водку. Кто любит оценит - "Хлебная половинка"

Трофель
эт отказ от чуйства вкуса,лехкий проскок шоп

Н.Валерич
А вот друган когда фотки показал я аж на слюну изошёл 😛 (на 4й минуте)

Хорошо тогда было и самогонка вкусная была, и девки сладкие....
А Васи, братки моего армейского 8 дней, как нет уже...

Вася крайний слева, стоит.

Отец Михаил
А Васи, братки моего армейского 8 дней, как нет уже...

- Печально!
Алкоголь сильно моторчик сажает, я не про рюмку-две. У нас к сожалению рюмку-две пьют лишь действительно единицы, оно и для здоровья полезно. Я не пью потому что сколько не зарекаюсь одну-две тяпнуть (коньяку) всё одно почти всегда пузырь выпиваю. А потом стал замечать болеть стал давление зашкаливает после употребления. Хотя вот больше полугода даже пива не потреблял, похудел на 8 кг. без диет (просто не бухал и всё)

gaminator

- Печально!
Алкоголь сильно моторчик сажает, я не про рюмку-две. У нас к сожалению рюмку-две пьют лишь действительно единицы, оно и для здоровья полезно. Я не пью потому что сколько не зарекаюсь одну-две тяпнуть (коньяку) всё одно почти всегда пузырь выпиваю. А потом стал замечать болеть стал давление зашкаливает после употребления. Хотя вот больше полугода даже пива не потреблял, похудел на 8 кг. без диет (просто не бухал и всё)

Я совсем не употребляю. С 93-го. Вася мой выпивал крайне ограниченно. Работал много. Профессиональный лесоруб, постоянно на вахтах, а дома, вперерыве между ними не до того. Да и не любитель он этого дела.

Но самогонка в исполнении его родственников была очень хороша.

Отец Михаил
Могилевская область Быховский район.

tref7
Какая деревня?

В РМ ответил

Upd.
Перцовая ниаччом. Лучше самому Огонёк на окне вырастить и жидкость настоять. Будет и острее, и вкус мёда (засахарившийся, гречневый очень) будет именно что оттенять.
Клюковке до финской Mesimarja vodka таалеко как то Таллина. И тем не менее пить можно. Ограниченно.

Лёлик_Попов
Перцовая ниаччом

немировская вполне

Лёлик_Попов
Всю жизнь слышу, ни разу даже не видел. Видать не там отовариваюсь 😀

в красном белом
а белебеевская - дрянь

белебеевская

в красном белом

gaminator
в КБ есть вина отличные

gaminator
порою думаю как они это делают, ценник в ЕС и у нас почти тот же

GOD_HOUME
ABSOLUT пил в 90х настоящий, пьется мягко,легко без неприятного послевкусия.

gaminator
Он ещё и пасечник, в хорошем смысле.

------------------
С уважением, Игорь.

65игорь
тупой раствор элементарных ингредиентов - спирта и воды?!!!
(сам не бухаю, есличо)))

65игорь
сам не бухаю, есличо

Организму похрен ваши принципы. Организма ваша сама вырабатывает этанол, который организму необходим

сочетание тупой раствор элементарных ингредиентов - спирта и воды

------------------
С уважением, Игорь.

В каких условиях происходила соллюция?

Bazar80
Лет семь уже не пью.... Водку, ибо скурвилась казенка окончательно(во всяком случае за цену до 500руб. за 0.5л , у нас ничего нет.
Была местная казенка в 96-99гг "Ха-ха"/"Батько Махно" - в походах ее пили, горела и пилась хорошо. Гжелка и Звезда Улукбека, в начале 2000гг,хороши были. Сейчас фикусу своему покупаю (0.5 на 2месяца), разную и за 200 и за 380 - одноху..но, воняет спиртягой разбавленной. Знакомые на НГ приходили с собой принесли не дешовую(не помню марку) в квадратной бутылке, так же пахла как и для фикуса водка. Ну и на вкус не лимонад.
Не уж лучше конинки***избербашевской(самое дешовое, что пью из Магнита) бахнуть и сырком с лимончиком закусить. Оно хотя бы вкусно.
Ещё понравился самогон у знакомого ,летом пил! Градусов 70 , а пьется как вода и закусывать не надо. И самое главное башню не клинит (расслабон весёлый), с утра тоже не критично. Но он в этом Мастер, Аппарат у него с колоннами и ещё какой-то прибор в систему внедрён. Гонит чисто для себя, поэтому на исходных не экономит.
Вот тоже подумываю , опыт перенимать, на старость лет не помешает.

Тоже давно не покупаю,из-за финансовых возможностей,перегон наше все.из винограда лучше чем из яблок.из старых сот тоже неплохой.настоички с вишни неплохие но коварные,больно уж пьются легко.

Rexby
Лучшая на данный момент http://www.bryanskspirtprom.ru/product/russkaya/
В Иркутске 289 руб. за 0,5 л в супермаркете "Удача".
.

Но! Самая лучшая была от 12.07.18!
Даже следующий день выпуска как-то уже не то...

А сейчас опробовал 27.12.18 - явно качество поменялось в худшую сторону 😞
Хотя и не сильно. Напоминает медицинский спирт, разбавленный с водой, или хорошую водку по меркам 2007 г. ("Байкалфарм", если кто помнит).
Да, и крышка теперь без гуалы.

В общем, сейчас упомянутая выше "Старорусская" приятнее на вкус.

Водка "Солодовая ярмарка" Ржаной солод (существуют другие виды). 40%. Саранск. Запах спирта отсутствует, аромат хлебный. Цена от 270 руб. за 0,5 л (по акциям дешевле). ИМХО, вполне можно пить.

Спиртной напиток "Медный перегон" Вкус пшеничного самогона (существуют другие виды). 40%. Татспиртпром. Запах спирта отсутствует, аромат хлебный. Цена от 380 руб. за 0,5 л (нарвался на акцию в "Магните" по 215 руб. за 0,5 л - сделал небольшой запас). Этот продукт реально понравился. Хотя в составе и спирт ректификованный (не дистилят), но это уже точно не водка. Вкус реально ближе к хорошему самогону (сравнивал с зерновым двойной дистиляции).

Татспиртпром, кстати, ИМХО, показывает достаточно стабильное качество продукции. "Граф Ледофф" Лайт (простой не понравился) и "Тундра" вполне питкие водки. У Татспиртпрома даже не альфовые водки часто пьются легче, чем альфовые других производителей. Из относительно недавно продегустированных неплохо - "Немирофф" Клюква ледяная (это водка, а не настойка), из местных - "Явора" (есть несколько видов, пробовал кленовую чистую и кленовую ледяную, отличительная черта - кленовый лист на бутылке). Сам плавно от ректификатов ухожу в сторону дистилятов. Недавно продегустировал граппу из "Магнита" - "Trentina Vitone" (Италия), 42%, по акции 600 руб. за 0,7 л. Мне зашла хорошо, но встречал много отрицательных отзывов (видимо, качество гуляет от партии). По новому (неизвестному) продукту, прежде, чем пробовать, стараюсь найти отзывы (много информации на Лаборатории водки). Почти общий тренд, что с момента запуска марки со временем качество падает. Ну и следует учитывать, что вкусовые пристрастия и физиология у всех индивидуальные.

Rexby
Лучшая водка, которую вы когда-либо пили?

Я сказал! (с)

😊

kozerog-1972-35
Уже не водка, но еще не самогон

kozerog-1972-35
Спиртной напиток "Медный перегон" Вкус пшеничного самогона

kozerog-1972-35
альфовые

kozerog-1972-35
Татспиртпром, кстати, ИМХО, показывает достаточно стабильное качество продукции.

Торус!
Я сказал! (с)

Я сказал! (с)

Не рискую пробовать.

Всегда смотрю состав

в позапрошлом году на югах по глупости купил 0,25 "Чача "Подруга" за 300 руб. - заявлена смесь дистиллята с ректификатом - ну и гадость

По-моему, эта "Альфа" - чисто маркетинговый ход

kozerog-1972-35
Череповецкий ЛВЗ - водка "По талонам"

kozerog-1972-35
пришлось вылить

водка "Архангельская"

выдерживается в столетних доводных чанах

Абсолют отличная водка.

Слонимский винодельческий завод наладил производство самогона 'Першачок ад дзеда'. На предприятии надеются, что их продукт будет пользоваться спросом не только на белорусском, но также на зарубежных рынках.

Слонимский винодельческий завод - первое в Беларуси предприятие, которое получило разрешение государственных органов на изготовление и продажу самогона. Ранее такой алкогольный напиток могли производить только агроусадьбы и музейные комплексы.

------------------
...творил добро, но делал и дурное, в надежде, что добром его уравновесил.

kozerog-1972-35
Уже не водка, но еще не самогон 😊 Фото не мои (первые найденные в сети).

Водка "Солодовая ярмарка" Ржаной солод (существуют другие виды). 40%. Саранск. Запах спирта отсутствует, аромат хлебный. Цена от 270 руб. за 0,5 л (по акциям дешевле). ИМХО, вполне можно пить.

После этого ролика покупаю Зимнию деревеньку, солодовую. В КБ за 250р недавно видел. Норм вроде. Тоже Саранск. Надо бы еще попробовать их Росы, стоят ли они переплаты в 4 раза за деревеньку.

Для производства водки 'Царская поляна' используется спирт класса 'Люкс' и применяется янтарная фильтрация. Водка проходит несколько ступеней очистки в процессе производственного цикла и подвергается дополнительной обработке, которая разрешает получить продукт практически 100% чистоты. Этот продукт выпускается в бутылке штоф, емкостью 0,5л., декорированной бутылке - 0,7л.

bigross
Вот такой дистиллят есть в Беларуси

Все что надо знать о водке

Но я и так скажу. Надо бояцца вотки с бело-зелёной бамашкой и надписью "Московская". Она со вкусом вотки, а приходу никакаго.

Если и существует кошмар наяву, то это, када добиваешь 0,7, но в организме алкахалю на 0,25.

Всегда смотрю состав - я считаю, дистиллят должен быть дистиллятом, а ректификат хорош и в виде качественной водки и классических настоек.
А ректификат, подделанный (пусть и официально) под дистиллят, считаю извращением.

Трофель
с турции ракы привезли,шло компотом а вставши понял шо не,не кампот

Лёлик_Попов
Страницо ни найдено

kozerog-1972-35
пробовал 😊 мне там анис в составе не очень нравится (аптекой отдает - нашатырно-анисовые капли 😊), а так виноградные дистиляты в отличии от зерновых и некоторых других фруктовых легко заходят, но точно не компот.

должен помутнеть

Трофель
ну там водицы надо добавлять,сначало не понял смысл,а пожжей дошло-она сладость и запах всеж губит(хотя и градус крадет)

В жару нормально можно пить разбавленную со вкусом мяты.

BobbyS

В жару нормально можно пить разбавленную со вкусом мяты.

BobbyS
В жару нормально можно пить разбавленную со вкусом мяты.

kozerog-1972-35
Вот вам свежайший пример обратного - вчера взял в местном "Магните" (естественно, по акции по 400 руб. с какими-то копейками за 0,5 л) бутылочку Чачи "Особой" от Фанагории. Читаем состав: дистиллят виноградный, вода питьевая умягченная - более ничего. Поднимаем глаза чуть выше, и что мы видим - Виноградная водка Чача Особая

https://www.facebook.com/media/set/?set=oa.1654554864846883&type=1

Rexby
Это не обратное. Виноградная водка официально и есть дистиллят.

Из свежего, но еще "непрочитанного":

Чача "Золотая" от Фанагории (45%) дистиллят. Удалось зацепить в "Магните" по акции 3 пыльных бутылки (забрал все что было, оформление старое, еще до ребрендинга, дата изготовления у двух год, у одной более года). Цена 489-20 руб. при первоначальной 699-00 руб. за 0,5 л. Отзывы хорошие (эдакий бренди-младенец - выдержана в дубовых бочках 6 месяцев). Во втором "Магните" (в нашей деревне их два - через дорогу аккурат один напротив другого) акции на нее не было. В "Магните" очень интересно акции проходят, такое впечатление, что избавляются от мелких остатков на балансе. Теперь жду акций на Чачу кизлярскую "Выдержанную" (18 месяцев в дубовых бочках) 😊.

Сиббиттер "Самогон" Двойная перегонка (40%) дистиллят. Это уже натуральный самогон. Изготовлен в Беларуси. Был с оказией в областном центре - зацепил в местной торговой сети. Цена-279-99 руб. при первоначальной 375-00 руб. за 0,5 л. Отзывы очень хорошие - прямо "вкус детства" 😊. Кстати, водка Сиббиттер в свое время вполне питкой показалась.

мятный Mintuu не пробовал, хотя где-то бутылка из дьютика уже лет пять пылится, если не более). Вот это классная штука. Можно пить не закусывая. Один чел сказал про него - "бабоукладчик" Правда цена на него стала тоже негуманная.
Слева фин, справа наш. Фин, правда, покрепче будет.

Когда-то, лет 15 назад, попробовал впервые этот ваш финский Минту. В чистом виде. Понравился. Но один "специалист по употреблению алкашки" заявил, что это только в первый раз, причем у всех. Но во второй раз - не зайдет.
Я не поверил.
Оказалось, что все именно так. Во второй раз - не зашло. Разве что как добавка для коктейлей, но я их не пью.

вецпач
его последствий

чекушку водки купил и выпил за ужином. На след. день буквально помирал

arjan
любая водка полное говно на вкус ИМХО

Ты говно не ешь перед водкой и всё наладится.

arjan
любая водка полное говно на вкус ИМХО .

вторая рюмка с утра очень даже вкусная была... раньше... 😛

Rexby
Навеяно соседней аналогичной темой про пиво.
В
Тема про водку и горькие настойки (т.е. виски, коньяк, джин, ром и т.п. не обсуждаем). Лучше не про элитные.

paradox
полугар

Йа, йа, полугар лучше всего у меня выходит. Входит тоже 😊

Ты говно не ешь перед водкой и всё наладится.

arjan
любая водка полное говно на вкус ИМХО .

Если-бы водка была вкусная на вкус

arjan
90% пищи натур продукт

Н.Валерич
пили-бы даже дети в детском саду

Mahombra
Финка это буэээ

arjan
ну вискарь же не пьют , как и хорошую самогонку ...

Самогон терпетьненавижу - любой .

Н.Валерич
Самогон терпетьненавижу - любой

Н.Валерич
В виски как и в прочих типа благородных напитках не понимаю , и не прикидываюсь знатоком от чего иногда бывают ... в некоторых компаниях .

Самогон терпетьненавижу - любой .

Все остальное, на мой взгляд, в те времена отличалось от бензосмеси только отсутствием отрыжки калошей.

После уже не употреблял и как бы не особо от этого страдаю.

Wolf-men
Архангельскую не советую, стала дрянь какая-то. (была нормальной)

Генералисимус Сталин
Она вся из нефти..........

Как ни странно, но коба почти прав. Только не из нефти, а из сопутствующего газа, где высока доля этилена. Его адсорбируют серной кислотой, проводят гидролиз, ректифицируют спирт. Такой процесс выгоден в странах, где легкая нефть, Азербайджан, Чечня. Спирт отвратного вкуса — очистка от этилена увеличивает стоимость.
Такой спирт даже дешевле гидролизного из отходов лесной промышленности 😊 Зерновой дороже раза в три.

Себестоимость литра фкуссного зернового спирта примерно 100р/литр в домашних условиях, никакая виска и финка рядом не стояла, половинка с утра не вызывает никаких ощущений неприятных

Н.Валерич

Самогон терпетьненавижу - любой .

alex.kzn
по факту это пойло пить невозможно

У вас культура отсутствует в ваших Казанях, как производства, так и потребления

Relanium

Как ни странно, но коба почти прав. Только не из нефти, а из сопутствующего газа, где высока доля этилена. Его адсорбируют серной кислотой, проводят гидролиз, ректифицируют спирт. Такой процесс выгоден в странах, где легкая нефть,

Этилен получали из этана, нагрев в проточной печи, термическое разложение сырья, газоразделение, выход этилена 30%. Два цеха за год выдавали 300 тысяч тонн.

alex.kzn
любой теме про фирменный алкоголь найдет индивидум со своим самогоном

alex.kzn
по факту это пойло пить невозможно

tref7
Выпив водки 50 мл. мысль одна-скорее запить или закусить.

Не пили вы нормальный домашний напиток из хорошего сырья. 

tref7
Задайте себе вопрос, Вы хоть раз пробовали сэмуэль двойной дробной перегонки или только сырец приходилось?

на сырец я даже в фильмах смотреть не могу, а двойной у каждого шинкаря в нашем городе, только вкус от этого лучше не становится

я сам предпочитаю привозной алкоголь из грузии

Н.Валерич
водкой , даже низкокачественной .

Это потому что у тебя жало будь здоров. Так и до бензина можно добраться.
Вот обычно с бабами и пьют.

tref7
Водка-фирменный алкоголь? Нигуязебе!!!
Продолжайте пить фирмУ, мой организьм выбор сделал.

да на здоровье, только вы самогонщики как пидарасы и веганы становитесь

Surgerion
Любая монгольская водка.

Монголы вроде как не пьют.. а нюхают

alex.kzn

да на здоровье, только вы самогонщики как пидарасы и веганы становитесь

Н.Валерич
Замахнув "столовский" стакан (хотя-бы 3\4) пару минут наслаждаешься жизнью и ничего ни надо :

alex.kzn

на сырец я даже в фильмах смотреть не могу, а двойной у каждого шинкаря в нашем городе, только вкус от этого лучше не становится

я сам предпочитаю привозной алкоголь из грузии

Водку всегда пил дозами на один глоток

даже смотреть тошно, как другие пьют.

tref7
Неужто из Грузии водку возят?

нет, более благородные напитки

из Грузии водку возят?

Как-то выпивал с "большезвёздными" ментами вернувшихся из командировки с СевКавказа . Местными им был презентован ящик недешёвой водки производимой типа для тамошней элиты . После первой стопки сказал что водка +еровая и завтра по ногам йопнет , что в принципе и случилось хотя и пилась легко и вкусно , и голова не болела (вообще-то она у мну крайне редко от водки болит) .
Кстати их-же полугодом ранее учил пить спирт "Русский Север" который оне по великому блату закупили для этой командировки в г.Онего .
Не в фанфуриках а в 2х литровых бутылках .

и даже смотреть тошно, как другие пьют.

alex.kzn
нет, более благородные напитки

Ага. Из Грузии возят только Минассали. Некоторые даже пьют

Relanium

Ага. Из Грузии возят только Минассали. Некоторые даже пьют

петросян на ганзе?

maior 0763
петросян на ганзе?

кстати в курсе что водка очень калорийная?

они не усваиваются организмом

arjan
это не те калории они не усваиваются организмом .

усваиваются и еще как -погугли..
усваивается все и только шоколад на жир не влияет

кстати в курсе что водка очень калорийная?

paradox
армянская тутовая водка (дистиллят) продается здесь за вполне умеренные деньги. кизлярка тоже неплоха.
эти обе тоже самогон

alex.kzn

да на здоровье, только вы самогонщики как пидарасы и веганы становитесь

Alexandr13
Вы оба неправы.

А я не понял, если честно, что он имел в виду
Ясно, что и на тех и на других он обижен сильно 😀

Alexandr13
эээ чегото там с камнем во всяких дешманских магазинах типа петерочки.

arjan
это не те калории они не усваиваются организмом .

Н.Валерич
А вот по этой причине "сколачиваются" компании . А именно от компании зачастую и зависит кайф от употребления алкоголя .

andreyzverev
Алкоголь по сути жидкий жир.

Н.Валерич
А вот по этой причине "сколачиваются" компании . А именно от компании зачастую и зависит кайф от употребления алкоголя .

tref7
Если его закусывать жидким дымом, получится копчёное сало.

Скорость трансформации этанола в печени лимитируется главным образом активностью алкогольдегидрогеназы. Другим
лимитирующим фактором является наличие НАД+. Максимальная скорость реакции наблюдается даже при небольших концентрациях этанола. Поэтому уровень
этанола в организме понижается с постоянной скоростью (расщепление этанола -
реакция нулевого порядка).'Энергетическая ценность' этанола составляет 29,4 кДж/г (7 ккал/г). Поэтому алкогольные напитки обеспечивают организм значительной частью
энергоресурсов (особенно при алкоголизме).

http://www.chem.msu.su/rus/teaching/kolman/312.htm

andreyzverev
Еще как усваиваются. Алкоголь по сути жидкий жир.

Хи - хи

andreyzverev
Вся армянская чехунья в магазинах галимая вадяра на ароматизаторах.

Хи хи. Кстати, ей "ам" барыжит

paradox
Кстати, ей "ам" барыжит

andreyzverev
Они и вино посредственное импортируют.

Ага. И обстбранд у них тоже гамно. Ну везде одно гамно!

Wolf-men
Царская водка

paradox
Ага. И обстбранд у них тоже гамно. Ну везде одно гамно!

а любители минасали могут закупаться в желтосинем и прочих гавнитах

alex.kzn
пока вот чем спасаемся

Это Минассали как раз. Но я никому не скажу - пей! 😀

Relanium

Это Минассали как раз. Но я никому не скажу - пей! 😀

да да, никому не говори
остальные пусть повышают акцизами благосостояние государства

alex.kzn
остальные пусть повышают акцизами благосостояние государства

#

Здесь половина уже нектары сама делает. Здоровье надо беречь

tref7
Маркетолухи химию в школе скурили.

и не болит ли на утро голова.

Relanium

Здесь половина уже нектары сама делает. Здоровье надо беречь

пить бутират собственного изготовления и еще гордиться этим... увольте

главное как пьётся, и не болит ли на утро голова

alex.kzn
пить бутират собственного изготовления и еще гордиться этим... увольте

Хорошо - ты уволен, рукожоп 😀
Бутират еще постараться надо получить

Relanium

Бутират еще постараться надо получить

99% домашнего самогона бутират, ибо делается на примитивном оборудовании
и никакой активированный уголь и дубовые бочки не спасает

alex.kzn
Сталин на Ялтинской конференции подарил Черчиллю и Рузвельту чачу, которая ранее им не была известна. При этом Сталин заметил: 'Это, по-моему, лучшая из всех видов водки. Правда, я сам её не пью. Предпочитаю лёгкие сухие вина'

Wolf-men
Да это понятно, главное как пьётся, и не болит ли на утро голова.

СанСаныч69
только у дятлов...

alex.kzn
99% домашнего самогона бутират, ибо делается на примитивном оборудовании
и никакой активированный уголь и дубовые бочки не спасает

#

В татарии все такие невежественные?
Качество самогона не сильно зависит от качества оборудования. На простой змее можно делать нектар. Надо только понимать, что ты делаешь и не жадничать. Все дорогие виськи и минассали, которое ты лакаешь, делается так, что тебе плохо станет, если ты узнаешь.

ибо делается на примитивном оборудовании

paradox
ректификационные колонны никто не применяет. и слава богу.

У меня и колонна есть и применяю постоянно и у многих они уже есть, это почти стандарт сейчас - укрепляющая колонна в составе аппарата

paradox
а смысл?

Сахарная никаких волшебных вкусов и ароматов не даёт, зато вполне технологична и употребительна, намного лучше казанско-грузинского минассали. Зерновой спирт мягче даже после колонны, но гемороен зело для городской кухни, а выпивается быстро 😊

paradox
как и казенка7

Отнюдь! Спирт в казенке отнюдь не химической чистоты и содержит ядов всяких, что ой! Поэтому туда и сахар и глицерин заводы льют, что бы вкус мягчить, что потом утром рвет голову на части.
Дома тоже можно набродить черти чего, но есть интернет и коллективный разум давно составил рецепты браги и технологию перегона, которая всю Грузию с Шотландией кроет как бык авцу. Основная беда самогонщиков это тупость (нисмог прачитать) и жадность (ацетон тоже можно пить, чойта я его выливать должен?). Если брать "середку", то она прекрасна весьма даже на змее. Стоит дороже, не 40р за бутылку, а целых 60 😀

Relanium

В татарии все такие невежественные?

нет, я один такой
а вообще в любой теме про алкоголь всегда найдутся адепты домашней слезы, и будут с пеной из жопы доказывать пользу самогона

они как веганы и пидарасы, чесслово

tref7
Чача это самогон,  сделанный на примитивном оборудовании.

это в краснодарском крае у кубаноедов чача это самогон
в Грузии чача это водка

Спирт в казенке отнюдь не химической чистоты

alex.kzn

это в краснодарском крае у кубаноедов чача это самогон
в Грузии чача это водка

После двух литров на рыло, результат один, к верху жопой.
И пофигу где, в Краснодаре, Грузии или в Новой Гвинее...

alex.kzn

это в краснодарском крае у кубаноедов чача это самогон
в Грузии чача это водка

alex.kzn
это в краснодарском крае у кубаноедов чача это самогон
в Грузии чача это водка

paradox
она и не нужна

alex.kzn
вообще в любой теме про алкоголь всегда найдутся адепты домашней слезы, и будут с пеной из жопы доказывать пользу самогона

Что за глупости ты несешь? Самогон вреден. Просто он меньше вредный, чем Минассали, которым тебя чурки поят

tref7
Чача это самогон,  сделанный на примитивном оборудовании.

Самогон это вы там у себя в белооруссии гоните на самодельном аппарате из гнилой картошки........ЧаЧа это слезы всех Грузин............А Абхазская ЧаЧа из персика да там ликер Куантро и рядом не лежал........Вы просто не пили нормальной ЧаЧи.........

tref7
Эти любители ректификата агрессивны, как пидорасы и веганов, в естественных взятые.😁

О!

Relanium
Отчасти. Если брага из чего-то съедобного, то да, а если из крэкнутого этилена из попутного газа, из гидролизированной целллюлозы или из томатов, картошки или патоки, то лучше химическая чистота 😊

В том и прелесть самогона - качественный продукт получается из качественного сырья. А из ректификата - что навоз, что отборное зерно - результат один. Невкусно. Но химически стерильно. Мне и даром не надь.

Генералисимус Сталин
Вы просто не пили нормальной ЧаЧи.........

Lis-biker
абсолют

А чего в ней? Мы её все девяностые пили

Relanium
Смотря какая кукарача гонит эту чачу

Генералисимус Сталин
потом это вино перегоняет два раза на нормальном аппарате

Ага, Страдивари для нормальных пацанов барабаны делал 😊
Коба, чем вино от браги и пива атличается знаищь? Звани дяди жоре, сам ни атветищь

Relanium
чем вино от браги и пива атличается знаищь

Генералисимус Сталин
да мне оно сугубо по ху по уу.

Генералисимус Сталин
ЧаЧа это слезы всех Грузин.

Генералисимус Сталин
А Абхазская ЧаЧа из персика да там ликер Куантро и рядом не лежа

Relanium
Чурки невежественны и продукт соответствующий. Если они его в дубе не держат годы. Нл для казани и кобы они точно не будут стараться

грузин в чурки записал, да вы видимо недалёкий
и чачу надо брать для местного рынка, а не ту что здесь продают

alex.kzn
чачу надо брать для местного рынка, а не ту что здесь продают

tref7
Ещё раз повторю, чача это не водка, процесс ректификации она не проходит. Это чистой воды дистиллят, т.е. самогон.

еще раз повторю за чачу выдают самогон только кубаноиды

alex.kzn
еще раз повторю за чачу выдают самогон только кубаноиды

Legioner1976
В девяностых один из ответственных работников Кристалла подарил мне экспортную бутылку пшеничной. Бутылка самая обычная с винтовой крышкой вообще без каких либо изысков. Только этикетка на инглише. Я поржал и не сразу открыл. Как то товарищ забежал и ничего не было мы осторожно тогда попробовали "подарок". Такой водки с таким ярко выраженным хлебным вкусом мне больше пить не приходилось.

Legioner1976
Я вы с удовольствием вылакал водочки с ярким хлебным вкусом. Девяностые позади, мож попадалась кому?

AleksRSTK*
полугар ? 3

Relanium
Да любую зерновую. 😊

Пробовал. Нет того вкуса

Relanium
Вкус от многого зависит. Его поймать сложно, почти невозможно повторить

Было! В белорусских Дудудках! Прям хлеб пил! Хенесси нервно курит в сторонке, хотя и его я выпил не мало

Relanium
Фурфурол имеет похожий запах

andreyzverev
Натуральный ароматизатор фурфурол. Так что ли? 😞

В самогоне из Дудудок мне кажется все по честному было, как и в пшеничной, что мне отведать довелось

Legioner1976

В самогоне из Дудудок мне кажется все по честному было, как и в пшеничной, что мне отведать довелось

Прям хлеб пил!

Казанец, водка из ректификата делается.

paradox
в россии водка всегда была из сырья очень разного качества.
именно дистиллят и называется в русском языке самогоном сейчас.
но в 1895 году николай, желая обложить налогом всех шинкарей без исключения запретил перегонку зернового сырья, обязав всех производителей закупать казенный спирт-ректификат

Ну мы же не «всегда», а после николая живем. Поэтому казанец минассали своё лакает по николаевским рецептам, а гидролиз опилок серной кислотой знали еще до вмв точно.
Самогонщики водку казёнкой и называют

andreyzverev
https://toto-iono.livejournal.com/137518.html
О! 

ДАААААААААААААААААААААА! Только чел пишет, что ему не дали попробовать! Фигня! За деньги хоть упейся! Плюс закусь у них же ржаной хлебушек, соленый огурчик все мёдом полито!

Самогонщики водку казёнкой и называют

paradox
ибо она из государева спирта.

paradox

именно поэтому во всех напитках присутствует вкус исходного сырья. соответственно, гоним из говна- получаем говно, гоним из райских яблочек- получаем нектар и амброзию.

из говна сделанного

Мой организм последнее время очень плохо реагирует на ректификат.

paradox
что сивуха и прочие там альдегиды

paradox
без разницы. хоть из черной икры, хоть из верблюжьего помета- формула спирта одна и та же

Отнюдь. Остатки этана сильно не вкусны и не полезны даже в допустимых количествах. И ЧДА спирта в вотку никто не льёть.

коньяк запрещать никто не торопится

Ну, сырец пью крайне редко,

Остатки этана сильно не вкусны

paradox
коньяк, без хвостов и голов, многократной перегонки и многолетней выдержки-

коньяк, без хвостов и голов

многократной перегонки

Legioner1976

ДАААААААААААААААААААААА! Только чел пишет, что ему не дали попробовать! Фигня! За деньги хоть упейся! Плюс закусь у них же ржаной хлебушек, соленый огурчик все мёдом полито!

alex.kzn
вообще самогон пьют только нищеброды неудачники, которым пофиг на своё здоровье

Неее. Самогоноварение это исскуство! А уж результат - сказка.У меня у приятеля самогонный аппарат с коонной еще какими то прибамбахами на круг тыщ под сто получилось. Сырье тоже грамотно подобрано. Мое резюме - нищеброды как раз готовое гавно покупают.

andreyzverev
простые дистилляты с ароматизаторами — точно не стоят внимания.

tref7
А зачем дистиллят ароматизировать? Достаточно вкуса исходного сырья. Не, иногда экспериментируют, под настроение, не более того.

Legioner1976

Было! В белорусских Дудудках! Прям хлеб пил! Хенесси нервно курит в сторонке, хотя и его я выпил не мало

Точно, Дудутки. Там еще закусон давали хлеб+мед+соленый огурец.
А самогон проверить на качество очень просто, на ладошку капельку и растираешь. Пахнет свежим хлебом хороший самогон))

А по поводу водки вся хорошая когда отличная компания и нормальная закуска ну и в идеале из спирта альфа)

andreyzverev
нахер они в вочиле. 

DmitroSPB
Пахнет свежим хлебом хороший самогон

andreyzverev
Коньяк дома приготовить сложно. Да невозможно.

Вообще не проблема 😊 Виноград покупают, сбраживают, настаивают в бочке, ферментируют. Причем, этот процесс можно раз в пять сократить на современном оборудовании домашнем. Годный коньяк уже года через три выходит. Эквивалент полный пятнадцатилетнему по вкусу и букету.

andreyzverev
Полугар приобрести

[B][/B]

tref7
А зачем дистиллят ароматизировать? Достаточно вкуса исходного сырья. Не, иногда экспериментируют, под настроение, не более того.

Вы помните фильм "Иван Васильевич"? Там царь уточняет, какая именно водка - " анисовая?"
В этом вопросе вся суть - просто водки на Руси не было. Водка при Грозном - именно ароматизированный напиток. Некоторым нравится, к тому же иногда на целебных травах. А просто зерновой дистиллят тоже был, только назывался хлебным вином. Именно это название поначалу и спёр николашкин ректификат

paradox
Водка при Грозном - именно ароматизированный напиток.

tref7
Берут сомнения, были ли при Грозном дистилляты в современном понимании. Глубоко вопрос не копал, но сомневаюсь. Анисовую, кстати сделать легко, достаточно настоять семена в самогоне и перегнать. Эфирные масла аниса переносятся вместе со спиртом. Но мне анис не нравится,слишком агрессивный аромат и вкус.

paradox
я видел, как делают коньячный спирт - головы и хвосты таки отсекают.

А без хвостов не будет коньяка — не из чего вкусу и запаху появиться.

Relanium
Годный коньяк уже года через три выходит. Эквивалент полный пятнадцатилетнему по вкусу и букету.

не из чего вкусу и запаху появиться.

paradox
ещё как есть.

Водка при Грозном

Н.Валерич
порох в него для крепости сыпал

Alexandr13
и серные какието соединения и уголь во всю в составах

Foma
и самогон на карбиде как то народ делал

Foma
и самогон на карбиде как то народ делал 😊

andreyzverev
Это, кажется, чтобы градус повысить. Выпадает осадок, ацетилен улетучивается.

Выделяли из какой-то технической жидкости, не то с глицерином спирт, не то еще с чем-то

Из чего?

, где ты полный ноль?

ZARBAZAN I
Лучшая водка - Чача

Ага, 61...
С полтора литра прогореть можно!
Тут как минимум надо хотя бы водой запить. Или ржаным занюхать...

лимонная больше всего ку. Обычная тоже хороша, можно смаковать.

А вообще сакэ лучше водки.

paradox
я правда, неоднократно был на производстве и у французских, и у немецких самогонщиков- но так то да..

А я в Оружейной палате раза три был. Я славный оружейник, наверное 😊

Ursvamp
А я из водок предпочту эту, если уж надо пить:

лимонная больше всего ку.

Это в каких магазинах такая вкуснятина продается?
Ни разу не видал.

andreyzverev
Ааа, опять военные! Ту-22 из-за этого падали!
Не, речь про самогон. Вестимо, на продажу.

Иван Смирнов
Это в каких магазинах

Ursvamp
Сугубо импорт. если брать в дьютике - то только не на российской границе.

В России то ее не сыскать?

Ursvamp
.

В профайле вашем что то не понял ничего. С Финляндии?

Иван Смирнов
В России то ее не сыскать?

Я раз в Ленте купил в СПб к столу на д/р водку "Финляндия". Все присутствовавшие отметили в один голос, что палево. 😞

Иван Смирнов
С Финляндии?

Можно таким сайтам доверять - я не знаю.

Ursvamp
Про Danzka - например вот такой сайт попался: https://winestyle.ru/products/Danzka.html

Можно таким сайтам доверять - я не знаю.

Спасибо! информацию сохранил!
Я просто такую водку ни разу не кушал. Но обязательно попробую все виды вкусов.
А с нее как на утро? Голова не болит, не сушит?

Иван Смирнов
А с нее как на утро? Голова не болит, не сушит?

Как аперитив, если уж эта водка не понравится - тогда не знаю что предложить еще... Но некоторые любят чтоб водка колючая была, а некоторые сладенькую любят. Данцка по мягкости на четверку, наверно - оптимально.

Ursvamp
Я столько не пью. 😊 Я вообще мало - поэтому выбираю что получше.

Как аперитив, если уж эта водка не понравится - тогда не знаю что предложить еще... Но некоторые любят чтоб водка колючая была, а некоторые сладенькую любят. Данцка по мягкости на четверку, наверно - оптимально.

Кхм.. у Вани аж глаза заблестели...

Я славный оружейник, наверное

paradox
пример неудачный. для того чтобы производить оружие желательно учиться. но для того, чтобы понять, как оно производится, надо посетить завод и послушать экскурсию от главного технолога.
а в оружейной палате вы всего лишь на дегустации.

Чему там учится? Станок токарный и сварка аргон. Ну и весы цифровые.

paradox
как оно производится, надо посетить завод и послушать экскурсию от главного технолога.

Тебя наипали, говорю как дохтур, напели легенд про правую палочку твикс. Это нормально

Relanium
Вот зря я про оружейников ляпнул. Господа, то была аллегория, не палите человеку тему гусями

Relanium
А Миша сабелькой махнёт и фсё

Ну он и без барабанщиков може махнуть ни куево! 😀 😀

Иван Смирнов
Ну он и без барабанщиков може махнуть ни куево!

Он в меру ленив

Relanium
Воттка сладенька это глюкозка или сахарозка, если по-бедному. Мягонька это глицерин. Ито и другое это хмурое утро.

Тебя наипали, говорю как дохтур, напели легенд про правую палочку твикс. Это нормально

Кто б сомневался. Вся рота не в ногу...

Relanium
Вот зря я про оружейников ляпнул. Господа, то была аллегория, не палите человеку тему гусями

Вы много чего зря ляпнули. Это я просто для чистоты дискуссии, ничего личного

Relanium
Воттка сладенька это глюкозка или сахарозка, если по-бедному. Мягонька это глицерин. Ито и другое это хмурое утро.

andreyzverev
Что за чушь? Ни сахар, ни глицерин никакого хмурого утра не могут сделать. 

tref7
Только вопрос, зачем они в крепком?

Это исправление косяков.