Запеканка.

Пришёл с охоты, хватил перцовки. Самодельной, у нас не продают. И вспомнил классика: "Граф, по старинной привычке, перед охотой выпил серебряную чарку охотничьей запеканочки, закусил и запил полубутылкой своего любимого бордо." Оказалось, что я, пожилой уже человек, никогда в жизни не пил "запеканочки" - не было её в советское время.
Ребят, что, продаётся в России запеканочка? В чём её особенный смак?
Господ албанцев, ругателей и демагогов от участия в теме прошу воздержаться.

Смоленский завод "Бахус" делает запеканку. Сладкая настоечка, основные тона-чернослив.

как обычно в гугле забанили??

http://monopolshop.ru/node/1008

mihasic
Пришёл с охоты, хватил перцовки. Самодельной, у нас не продают. И вспомнил классика: "Граф, по старинной привычке, перед охотой выпил серебряную чарку охотничьей запеканочки, закусил и запил полубутылкой своего любимого бордо." Оказалось, что я, пожилой уже человек, никогда в жизни не пил "запеканочки" - не было её в советское время.
Ребят, что, продаётся в России запеканочка? В чём её особенный смак?
Господ албанцев, ругателей и демагогов от участия в теме прошу воздержаться.

Запеканку видел и пробовал только одну - Украинского производства. Обычная "водочная" бутылка тёмного стекла с приятно пахнущей густой жидкостью тёмного цвета. Сладкая (сахар в районе 35-40%), но очень приятная на вкус. Хорошо согревает и приятно и мягко поселяется в голове.
Вкус то ли слива-чернослив, то ли вишня.

Так что, запеканка - это просто наливка? А как же в рецептах пишут, мол, ржаным хлебом закупорить и в протопленную печь на ночь, и так четыре раза? Я думал, такая процедура что-то особенное придаёт...

НУ вот за технологию не знаю. Самый верный ответ наверное можно получить ответ на данный вопрос в ветке Украина или Великом ГУГЛЕ

Спасибо, в гугле уже был, откуда и рецепты.

mihasic
Спасибо, в гугле уже был, откуда и рецепты.

Иди ты...в Украину! 😀

mihasic
никогда в жизни не пил "запеканочки" - не было её в советское время.

http://gonimspirt.ru/index.php?p=static&page=vodka20&area=1&high=%E7%E0%EF%E5%EA%E0%ED%EA%E0#55

Я так понял, что смысл в "запекании" настойки в духовке.

Отец Михаил

Запеканку видел и пробовал только одну - Украинского производства. Обычная "водочная" бутылка тёмного стекла с приятно пахнущей густой жидкостью тёмного цвета. Сладкая (сахар в районе 35-40%), но очень приятная на вкус. Хорошо согревает и приятно и мягко поселяется в голове.
Вкус то ли слива-чернослив, то ли вишня.

Так описали, что захотелось попробовать 😊

Не знаю чего в гуглах пишут, а в умных книгах пишут как её самому сделать. Успехов в изготовлении, уважаемый Граф mihasic)))

Боже, какой текст!

ФЭД
Не знаю чего в гуглах пишут, а в умных книгах пишут как её самому сделать. Успехов в изготовлении, уважаемый Граф mihasic)))

Где такую книгу купить?

Михасик, енто походу в дополнение к Картузу чтоль? 😀
Пошит чтоль уже???
Ждём следующий пост, про самоучитель игры на гармошке и поиску мастеров по изготовлению 😀
(Нараспев) -Тяжелааа эмиииигрантскаяяя дооолюююшка! 😀

TigroKot-2 Где такую книгу купить?