Дорогой попался "дом на колёсах."
Встретились с друзьями из Ростова. Перемещались по угодьям достаточно много. Охота происходила в нескольких местах в районе Маныча и ещё севернее в сторону Воронежа.
Картинки не грузятся, продолжу чуть позже.
Посетили много мест где выписывались ох.бумаги в которых бывали раньше, несколько лет и много лет назад, порадовали перемены к лучшему-благосостояние и мат. положение ростут, но с бумагами по прежнему не просто.
В этот выезд как никогда порадовало обилие птицы, что утки и гуся, что фазана и куропатки(куропатка закрыта.).
Продолжение следует... и лица разные - сразу видно пессимистов и оптимистов 😊
С полем, Александр.
Если присмотреться, то видно, что у птицы в моих руках нет головы-отстлил я её случайно. Собака зашла в куст терновника и неожиданно с шумом из него вылетел петух, я стрелял не целясь "в ту сторону",в результате отстрелил голову петуха.
Люди спали стоя и сидя, и не только от алкоголя, а скорее от усталости.
Собаки на третий день охоты начали ходить на прямых ,не гнущихся лапах, с большой неохотой вставали с подстилок и практически всё время свободное от охоты спали. С четвёртого дня собаки начали ходить на когтях.
В этот раз было весьма много клеща. То ли из за аномального тепла, то ли ещё из за чего. Больше всего их снимали с собак, особенно после рощь и терновников.
Когда посещаешь Маныч, конечно нельзя обойтись без раков. (традиционно).
Ну а под конец мероприятия как всегда дорога домой. (конечно не Канада, но тем не менее привет Мише Юкону.)
Ну вот, вроде бы и всё.
С четвёртого дня собаки начали ходить на когтях😊
и думали:"Так вот как выглядит геноцид собачьего народа..." 😊
Александр, трудовая поездка и хороша ведь!!
Тут пару дней собачки у егеря косуль погоняют и то уже памшие, а у тебя 4 дня!! Конечно!
С Полем!!
Но у этого развития есть и обратная сторона, не очень хорошая для охоты-уменьшаются охотугодия, они просто распахиваются под зерновые.
...по опыту ....там где пшеница ,кукуруза и прочии "зерновые" - там в кушерях и "фазанчеги" . как правило им поля не мешают ,скорее помогают .
.....другое дело, что "охотники" выстреливают выводки под ноль не глядя петух или курица - вот поэтому и уменьшается поголовье .
кстати, имею бомбовский рецепт их приготовления - чисто кавказский .
занимает макс. час (не считая потрошения и обдирания) ,команда из пяти - шести человек наедается одним казанком в котором 2 петуха ...тока хлеба надо и водки -)))))))))))))).
кстати, имею бомбовский рецепт их приготовления - чисто кавказский .
занимает макс. час (не считая потрошения и обдирания) ,команда из пяти - шести человек наедается одним казанком в котором 2 петуха ...тока хлеба надо и водки -)))))))))))))).
Если Вас не затруднит, напишите пож.
...по опыту ....там где пшеница ,кукуруза и прочии "зерновые" - там в кушерях и "фазанчеги" . как правило им поля не мешают ,скорее помогают .
.....другое дело, что "охотники" выстреливают выводки под ноль не глядя петух или курица - вот поэтому и уменьшается поголовье
"Зерновые" это безусловно очень хорошо, я видимо не совсем правильно выразился. Условно:футбольное поле нельзя уменьшить до теннисного стола, я имел в виду это.
А на численность поголовья ,как мне кажется в большей степени влияет колличество подранков. Про это каждый год мы беседуем между собой и местными егерями, охотоведами.
Если Вас не затруднит, напишите пож.
нужно иметь :
пол пачки сливочного масла , 3-4 крупных луковицы ,литр(можно больше) сметаны ,головку чеснока ,соль .
щипаных и потрошенных фазанов режем на небольшие части, заливаем водой (много не надо) и тушим в казанке (в воде) ,когда вода почти совсем выкипела бросаем в казан масло и через минут 5 выливаем сметану ,засыпаем мелко покрошенный лук ,выдавливаем чеснок ,солим и хай булькает пока мясо не начнет отваливаться от костей .
потом побольше хлеба ....и "цепляя" онным юшку приступаем -)))))))))))
Благодарю, такого рецепта моя не знала.
это адыгский народный способ приготовления птицы(не водоплавающей) ,"джыдълибже" называется.
в оригинале подается с "пастой" - крутой просяной кашей ....пойдет и мамалыга ,только круто надо варить чтоб ножом резать можно было .
удивительно, что адыгейский
скорее кабардинский ,хотя очень родственные народы ....действительно странно
Чето ты как вскользь на выставке про фазанов рассказал, а тут такой отчетище!! Здорово съездил!! Поздравляю!! Завидую по-черному!!
Отчёт не очень хорош, просто не первый раз езжу, и острота ощущений видимо притупилась. (мне так кажется).