Как хранить сушёные яблоки?

qwert26-2

Нарубил, засушил в сушилке, довёл на газетке, насыпал в 3л стеклянные банки, закрыл пластиковой крышкой...
вот думаю так ли их хранить...
где пишут в тканевых пакетиках, где ещё чё...

вобщем у кого как? а то урожай пропадает...

Каценеленбоген

qwert26-2
в тканевых пакетиках

Именно.

Стас

Жена сушит постоянно, храним в бумажном мешке, крафт-мешок называется, на антресоли. Дети и шиншиллы довольны сохраном продукта до весны 😊

qwert26-2

Стас
на антресоли
т.е. можно в картонной коробке с бумагой или мешке на кухне или в коридоре (наверно лучше в коридоре - меньше влажность...)

а в банках, закрытых крышками, не айс?

что-нибудь ещё кладёте? отпугивающее, поглощающее?

Стас

В банках закрытых и п/э пакетах плесень и гниль начинаются. Только бумага/ткань и самое сухое и прохладное место в вашем доме. Никаких добавок и отпугивающего не кладу, ибо дети едят. Да, сохранность сильно зависит от качества просушки: недосушенное начинает быстро портиться.

qwert26-2

Стас
недосушенное начинает быстро портиться.
т.е. прежде чем в картон перекладывать, лучше ещё досушить на газетке...

Flerie

Бабушка хранила в холщовых мешках

тарр

Как помню из детства, в тканевых мешках.

Foma

Согласен с народом..в тканевых мешках. Но надо очень хорошо высушить и минимум влажности, а то заводится всякое.

Стас

Тканевые мешки надо шить самому, где их купишь? Крафт-мешки (крафт-пакеты) продаются свободно любых размеров. Крафт-мешки защищают от пыли, ткань пыль пропускает, мухи через ткань, опять же, вполне могут откладывать яйца. Самое главное - просушить. Для проверки попересыпать в горстях нежно, если шуршат яблочки, аки сено сухое, значит готовы. Если хоть чуть мягкости - сушим далее... 90%+ проблем с гнилью от недосушки.

квасерпервый

Храню в банках под полиэтиленовой и металлической винтовой крышкой в подвале. Никакой плесени. Сушу в электросушилке при 70 градусах до деревянного состояния. Затрамбовываю в банку горячими (в этот момент яблоки мягкие) и сразу закрываю. Даю остыть при комнатной температуре и отношу в погреб.

qwert26-2

Стас
Тканевые мешки надо шить самому, где их купишь?
мне для этих целей выделили старые, но рабочие наволочки...

квасерпервый
Храню в банках под полиэтиленовой и металлической винтовой крышкой в подвале
часть попробую так закатать...

button

qwert26-2
в тканевых пакетиках
+1

НовиЧОКс

в ткани моль заводится
давно перешел на стекло.
Либо п/э крышка, либо фольга и замотано нитками.

beehunter

Храним в ПЭТ вёдрах на 20 литров. Ничего не портится и не заводится.

T55M

в мешках

на даче - возле печки,
в квартире - летом на балконе с солнечной стороны, зимой - около батареи.

Kinnn

В тканевых мешках. в домашней котельной.

Ruevid2

qwert26-2
Нарубил, засушил в сушилке, довёл на газетке, насыпал в 3л стеклянные банки, закрыл пластиковой крышкой...
вот думаю так ли их хранить...
где пишут в тканевых пакетиках, где ещё чё...

вобщем у кого как? а то урожай пропадает...

Мы тоже когда-то хранили в 3-литровых банках. Не обязательно банку крышкой закрывать. Можно и пищевой фольгой горлышко завязать. Лет по 10 хранились яблочки. Стратегический запас, однако 😊

Ruevid2

Стас
Тканевые мешки надо шить самому, где их купишь?
Наволочка для подушки - чем не тканевый мешок? 😊