Рыбка вяленая, янтарная с перцем.

Не-Он

Подсел я на неё, люблю острое.
Покупаю в Ашане. Изначально когда брал, цена была в районе 350 рэ за кг, а сейчас почти 700 рэ за кг.
Беру всегда в районе килограмма, так как руки загребущие. Употребляю её с пивом и без, вместо конфет))
Но при нынешней цене уже задумываюсь, что взять, для себя любимого 1 кг рыбки или для семьи 2 кг мяса.
Вот пришла мысль, а может попробовать сделать её самому, пусть будет не янтарная, подойдет любая недорогая.Может есть у кого готовый рецепт?