Камрады, квас кто-нибудь делает?

tref7

Может рецептами поделимся? У нас в Беларуси жара сейчас, так я хлебного на меду поставил. Вскипятил пять литров воды, остудил. бросил на пару часов с полбуханки нарезанного и просушенного до лёгкой черноты хлеба, процедил. добавил мёда и дрожжей пекарских чутка. Созревает. Что бы не перекисал, нужно закрыть в герметичную тару и наслаждаться холодненьким бодрящим напитком. Окрошка опять же. )))

tref7

Oй-вэй. Сори. Щас удалю.