Мини-печь - маленькая духовка?

Всех приветствую!

Кто использует? Хотелось бы услышать мнения юзеров, что же это такое.

Может ли она заменить нормальную духовку (выполняет ли все задачи, как и большая? Конечно, с учетом количества приготовляемой еды - например, та же курица с картошкой на противне) или это все же скорее дополнение к полноценной, большой духовке?

Думаю, взять мини-печь вместо микроволновки, в дополнение к большой духовке или даже вместо нее. Но вот не понимаю пока, является ли она полноценной заменой большой духовке.

mnkuzn
в дополнение к большой духовке

mnkuzn
мини-печь вместо микроволновки

"Чародейка" закроет кучу вопросов. От картошки до выпечки. Только оно надо?

mnkuzn
Может ли она

Купи - узнаешь.
Она ж три копейки стоит.
Потом расскажешь тут, чо получилось.

😊

Я пользую. Вроде, как SIMFER M 3640 называется - надо проверить. Полёт нормальный. Живёт на даче. Года три отработала в дачный сезон (с апреля по октябрь-декабрь). Нареканий особых нет. Разве, что хотелось чутка большего варианта переключения мощностей конфорок - сильно кипит на одном делении, но приспособиться реально и не напрягает. Когда включена духовка, варит только одна конфорка - такое распределение мощности. Куру жарит отлично, мясо по-французски делает, пирог печёт. 😊 https://mini-pechka.ru/simfer/m-3640.html

P.S. Поливать жаркое нужно аккуратнее - обжигался об верхний тэн.
------------------
Опасного оружия нет. Есть только опасные люди.

mnkuzn
Кто использует? Хотелось бы услышать мнения юзеров, что же это такое.

Если деньги есть,то имеет смысл брать самый дорогой инверторный Панасоник 32литра.Он может всё.)

Миномётчик
Разве, что хотелось чутка большего варианта переключения мощностей конфорок - сильно кипит на одном делении, но приспособиться реально и не напрягает.

Rus.36.6
выпечка намного лучше чем в духовке от плиты

mnkuzn
Касательно не конфорок, а тенов. Вот я нашел один вариант - там есть возможность регулировки верхнего и нижнего тена отдельно - думаю, это может быть удобно.

Вещь нужная но если баба печот моя с тестом разговаривает и ей все равно какая духовка но любит электро.

п-ф
"Чародейка" закроет кучу вопросов. От картошки до выпечки. Только оно надо?

mnkuzn
В смысле, мини-духовка, на ваш взгляд, лучше печет в целом или вы про конкретный пример?

Миномётчик
тены открытые и об верхний легко прикоснуться.

Миномётчик
тены открытые

Rus.36.6
Если честно даж не знал что такие есть))

Мне очень нравилась Филипс есть гниль для курицы верх снимался он как противень картоха жарить заодно милое дело.ну и пироги печь внутри можно.сколько искал нет их счас.

mnkuzn
Сколько я смотрел мини-духовок - на всех тены открытые.

wink
Филипс есть гниль для курицы

Rus.36.6
не знаю с открытыми не видел спорить не буду хорошие они или нет.

Меня что смутило в открытых тенах - они идут очень редко, с большим расстоянием между самими трубками. Не может ли быть так, что нагрев еды будет неравномерным?

Мне понравились пока эти две: https://www.dns-shop.ru/produc...00-serebristyj/ и https://www.dns-shop.ru/produc...38-serebristyj/

Думаю, что-то в этом роде надо.

fkbr
что за чародейка? возможно надо.

ключевые слова для поиска - "электродуховка "чародейка" ссср".
походу их до сих пор делают.

mnkuzn
... даже психиатр на оружейной комиссии как-то спросила, что за шрам. 😀

PROTECTOR
бесовское это, шкаф духовой нужен нормальный

А, кстати, кто что имеет сказать за индукционные плиты (варочные поверхности)? Как оно по сравнению с чугуном или керамикой? Газовые плиты мне очень нравятся, но газа в доме нет.

Миномётчик
Они вообще странные: интересуются, что потребляю, в каких количествах, но ни разу не угостили из своих запасов.

mnkuzn
Так, может, это они намекали на угощение с вашей стороны... 😀

Торус!
Потом расскажешь тут, чо получилось.

Приехала вчера вот такая: http://gemlux.ru/catalog/house...lux_gl_or_1838/

Брал тут: https://www.ozon.ru/context/detail/id/144032563/

Ну она и здоровая! Ну, по мне. Хотелось бы меньше, но эта подкупила возможностью отдельной регулировки нижнего и верхнего ТЭНа, к тому же ТЭНы идут в 4 ряда - очень равномерно. Реально большая, но с таким функционалом я меньшего размера не нашел. Сделали бы ее на примерно 5 см уже и где-то на 7 ниже - было бы для меня удобнее. Но, что есть, то есть. Обычные духовки начинаются где-то литров с 55.

Сделана качественно, везде нержа, все ровно, единственный косяк - чуть заусенцы на опоре для вертела, дверца не греется, прилегает довольно плотно, но шнур термометра со щупом не пережимает.

Довольно сильно греется верх, по бокам - меньше. Температуру набирает довольно быстро, за несколько минут. Если на табло температура в районе 180-200 С, то реальная температура градусов на 7-10 ниже. Если в районе 50-80 - ниже на 3-5-7. Т.е. весьма точно.

Вечером же и опробовали ее - на куриных бедрах. На 180 С на обоих ТЭНах на 45 минут. Температура внутри бедер по истечении заданного времени была излишне превышена - 94 С, но это был первый опыт. Есть несколько предустановленных программ, даже ребенок может порезать хлеб, положить на него колбасу, помидор, сыр, поставить поворотом ручки нужный режим - и получит готовые горячие бутеры.

Пока доволен. Но хотелось бы чуть меньшего размера, но тут уже что есть... И еще момент - она для открытого пространства, т.к. сильно греется. Т.е. если ставить ее в колонну - то придется обеспечивать много места по бокам и сверху, что будет по общему размеру даже больше обычной духовки. Опять же, можно подумать об открытой с боков колонне.

Короче, именно эта модель, кяп, - для тех, кто имеет достаточно места на кухне (в частности, на столешке), но не хочет по каким-то причинам ставить обычную стационарную духовку. Ну и плюс - мобильность, кому это важно, все-таки больше вариантов по установке, чем с обычной духовкой. Цена очень порадовала.

Если кто скажет, что готовить на 2-3 человек можно, а вот на 4-5 - уже не пойдет, то это тоже не так, т.к. можно докупить второй противень (и поиграть с разницей в температуре ТЭНов или конвекцией).

С ней же приехала эта тестораскатка: https://www.ozon.ru/context/detail/id/144070805/

Вот это вещь! Терпеть не могу катать тесто врукопашную. Ну, если там для большого пирога только или пиццы - хотя для пирога можно и полосками противень выкладывать.

Вчера же куриную лапшу замутил - очень качественно, ровно и быстро катает и режет тесто. 18 см, правда, по ширине всего - ну, ничего, не всем же как у Рокко Сифредди, хотя под 25 см была бы лучше, но бытовых больше, чем 180 мм, не нашел. Вот это очень удобная штука.

18 см - этого хватает и на хинкали (не самые мелкие), и на чебуреки. Для лапши - не принципиально. А вот для питы, думаю, раскатать на ней не получится - она вытягивает тесто в длину. Хотя можно и порезать будет по форме, но у меня резанная по краям пита не поднимается - видимо, срез как-то фиксирует края, а они не дают подняться центру. Ну, может, просто опыта пока мало.

Да, по ценам. Если кто заинтересуется - я специально давал ссылку на цены, это самые низкие, что я нашел в интернете.

mnkuzn
за индукционные плиты

APavel
Минус - дохрена посуды пришлось сменить, турку вот уже много лет так и не нашёл

mnkuzn
А диск-переходник?