Поесть для одного. Рецепты насоветуйте.

Gruch
По вкусу что-то между пшенкой и манкой, но не склизкое как манка.

Ded Mazay
Манка один в один. и готовится также быстро . и манка дешевле.

Gruch
Ну просили экзотики же. И манку как никак но поварить надо.

ДИМ
Фасоль с тушенкой и лучком

+1
Можно еще чесночку добавить. Фасоль если в банках брать(так оно быстрей будет), то лучше в томате. Сделать пожиже так что то типа супа будет, можно туда еще вяленых помидоров добавить(места много не занимают, весят мало, хранятся хорошо, добавлять можно почти во все).
Готовых супов сейчас полно, а над ними можно изгаляться как угодно.
Из консервы: хорошие голубцы в банках, хорошие каши с мясом, попадались и фаршированные перцы.
Сублиматы, но это на любителя.

Сгиня
+1
Можно еще чесночку добавить. Фасоль если в банках брать(так оно быстрей будет), то лучше в томате. Сделать пожиже так что то типа супа будет

Из консервы: хорошие голубцы в банках, хорошие каши с мясом, попадались и фаршированные перцы.

ДИМ
Простите камрады!
Я уж крайней раз выскажусь и на этом с моей стороны будет точка!
То что ранее рекомендовал, это сытно и питательно!
Порции с утра, хватает на день!!!
С Уважением.

Андрей, ты не прав. Вопрос в качестве и в том, что после еды делать. Одно дело "Сникерс и дальше ножками" другое "почавкал сытно и на бочок".

HARON
Вот это все никуда не годится. Не знаю из чего там все делают, но наесться этим невозможно - поел и голодный.

Белорусские кашы очхор. Даже дешовые. В дороге банку на двоих и але. А одну рыло воще нажористо.

п-ф

Белорусские кашы очхор. Даже дешовые. В дороге банку на двоих и але. А одну рыло воще нажористо.

Ну если только белорусские, и если они от килограмма - пробовать надо. Да и смотря из чего - если гречка с мясом, то мне это не еда, а закуска. Плюс, если питаться раз вдень с перекусами, то еда вечером должна быть обильной и сытной - иначе сна не будет и на другой день ног не потянуть. Кастрюля картошки с тушёнкой, немного кислой капусты, немного оливкового масла, можно ещё икры заморской баклажанной, да заполировать шахтерским сникерсом и пятком вареных яиц, да залить чаем со сладеньким...тогда днём можно пить кофе с пончиками и трескать бананы - до вечера сил хватит.

HARON

Ну если только белорусские, и если они от килограмма - пробовать надо. Да и смотря из чего - если гречка с мясом, то мне это не еда, а закуска. Плюс, если питаться раз вдень с перекусами, то еда вечером должна быть обильной и сытной - иначе сна не будет и на другой день ног не потянуть. Кастрюля картошки с тушёнкой, немного кислой капусты, немного оливкового масла, можно ещё икры заморской баклажанной, да заполировать шахтерским сникерсом и пятком вареных яиц, да залить чаем со сладеньким...тогда днём можно пить кофе с пончиками и трескать бананы - до вечера сил хватит.

Пробуйте, никто не запрещает. Остальное без комментов. До насвистели тыщ на пять шесть ккал.

п-ф

Пробуйте, никто не запрещает. Остальное без комментов. До насвистели тыщ на пять шесть ккал.

Вы не калории считайте, а то опять все сведёте к невозможности съесть два мешка брюквы. Мне с моими 83-85кг диета не нужна, можно подумать в калориях дело - в кока коле указывают калории, если ими считать - на одной воде жить можно.

не калории считайте, а

а то опять все сведёте к невозможности съесть два

Мне с моими 83-85кг диета не нуж

п-ф
Глисты?

Попробуйте слезть с дивана и больше двигать не только телом, но и мозгами 😊 .

Вареные яйца, нарезанные кольцами. Укладываются на бородинский, намазанный горчицей + кольца репчатого лука.

Охотничьи колбаски/ сосиски - режем небольшими кубиками и добавляем в картофельное пюре (можно из обыкновенной картошки, можно из стаканчиков типа ролтон/ доширак).

Есть еще у главпродукта консервированные борщ, харчо, плов. Вот это рекомендую. Есть еще другие блюда, но они ни о чем, на мой вкус.

Кроме тушонки для горячего покупаю консервы типа вторых блюд как-то голубцы , фаршированный перец , тефтели-фрикадельки . Иногда беру пельмени и котлеты полуфабрикаты их жарю в русской печи обмазав майонезом .

Гречневая каша из той-же печи на выходных так зая+ывает , что на неделе точно её есть не буду . Рожки и рис иногда по вечерам с тушняком или с субпродуктами в банках типа печени или сердца (говяжьи) .
Суп практически не варю , бывает остаётся с выходных когда собирается большая толпа .

По утрам яичница-глазунья с колбасой , если есть молоко и печь топлю с утра то можно и в печке яишенку забабахать .
К концу недели перед выходными если остался белый батон то жарю на сковороде в печке обмазав ломти - майонезом , съедается пока горячий по полбатона . Так-же остатки черняшки нарезаю с солью и в печку , потом когда все соберёмся с пивом .

Гы
Батон с майонезом?

нивжись)лучше еще раз гречки)

jacker2000
нивжись)лучше еще раз гречки)

Миномётчик
Горох лучше. 😊

от гороха пердежь)..чечевицу еще можно 44 рубаса запачку.

Гы
Батон с майонезом?

mihasic
Банки-тушёнки-колбасы-курицы... Тяжело это всё. Если одиночка-автономка хоть на три дня, то на себе не упрёшь. Полуварёный рис, сушёные овощи, булькубики, шоколад. Как роскошь растворимый кофе. Всё.

Н.Валерич
Тогда ещё сушёные грибы с сухарями 😛

Нет. Сухари непитательны, а грибы и непитательны, и варить долго.

сли одиночка-автономка хоть на три дня, то на себе не упрёшь.

Миномётчик

Горох надо вымачивать,сливать,после варить.Можно конечно и как на видео,но процесс дефекации будет происходить чаще,с короткими интервалами..

Миномётчик

Грязное немытое существо, питающееся гороховой кашей, при этом выкладывающее ролики на ютубе, называть "профессиональным отшельником" просто моветон. Оскорбление для отшельников. "Животное" точнее.

Да типок в видео хорош 😊

mekhanik1981
быстрый вариант для супца банки Kronis Латвия рассольник и гороховый неплохие + картошка и т.д.

Aleksandr.M
Даже интересно стало,зайду в магазин,куплю,попробую.У меня такую фигню ещё никто не ел.

Не ел, значит и не надо. А я ел и могу сказать, что из этого топора можно сделать приличную еду, и нечего отвешивать губу - Латвия или не Латвия, эти суповые заготовки примерно везде одинаковые. Если нечего есть, предпочитаю проверенный литовский продукт http://www.kkf.lt/katalogas/pietu-patiekalai.2/ , но добавив несколько ингридиентов - от колбасы до яиц и сметаны, сделаю нажористое и удобоваримое универсальное блюдо из любой латышской консервации.

HARON
и нечего отвешивать губу - Латвия или не Латвия

HARON

Не ел, значит и не надо. А я ел и могу сказать, что из этого топора можно сделать приличную еду, и нечего отвешивать губу - Латвия или не Латвия, эти суповые заготовки примерно везде одинаковые. Если нечего есть, предпочитаю проверенный литовский продукт http://www.kkf.lt/katalogas/pietu-patiekalai.2/ , но добавив несколько ингридиентов - от колбасы до яиц и сметаны, сделаю нажористое и удобоваримое универсальное блюдо из любой латышской консервации.

А просто сварить гречку/макароны и вывалить туда банку тушняка уже не считается, что ли? Запить горячим сладким чаем с бутербродом из черняшки с салом - вот и сыт, и проще некуда...

Стас

А просто сварить гречку/макароны и вывалить туда банку тушняка уже не считается, что ли? Запить горячим сладким чаем с бутербродом из черняшки с салом - вот и сыт, и проще некуда...

Я лично не люблю крупы и особенно гречку, макароны примерно аналогично.

Стас
А просто сварить гречку/макароны и вывалить туда банку тушняка уже не считается, что ли? Запить горячим сладким чаем с бутербродом из черняшки с салом - вот и сыт, и проще некуда.

Костровой
Те-же самые пресловутые крылья или голени кур 😊 замариновать в пакете полиэтилеонвом из расчёта 0,4 - 0,5 кг на порцию, двое, трое суток хранятся без проблем, потом хоть на палочку ореховую, хоть на решётку - не фуагра конечно, но вполне себе перекус.

Крылья хороши...хрустящие и с пивом...вот только курятина - не еда, что-то вроде гречки - сколько ни ешь, все равно голодный.

paradox
фасолевый суп.
готовил по этому рецепту,

HARON
предпочитаю проверенный литовский продукт

долго и продуктов куча.

paradox
автор же не просил один рецепт навсегда.

А где и как замачивать фасоль в походе?

просто озвучил вариант

п-ф
а варить ея - никаких дров не хватит.

а варить ея - никаких дров не хватит.

Ursvamp
литовская еда сейчас во всей евроокруге самая лучшая без натяжек. Даже не знаю где похожее качество можно найти, так чтоб везде и с гарантией.

Латвийская еда лучше.

Ursvamp
А где и как замачивать фасоль в походе? На себе пакет переть? тут сел, брикет хлопнул в кружку, заварил, мясца добавил - кушать подано. Как в совармии сухпай времен войны, основа - концентраты.

Вот брикетики у нас пропали из продажи.А вообще,лучшая фляга-это полуторалитровка пластмассовая,в ней же горох и фасоль легко замачиваются и переносятся.

paradox
мне хватало часа-полутора.

paradox
после замачивания на ночь мне хватало часа-полутора.

не заипе... не устанете час полтора в избе печь топить?

не устанете час полтора в избе печь топить?

Aleksandr.M
Латвийская еда лучше.

Ursvamp
Да ну нафиг, не сравнить.

п-ф

не заипе... не устанете час полтора в избе печь топить?

А в чём проблема топить печь полтора часа?

п-ф
Ну протопите летом печь , потом расскажыте про осчусчения

Ну протопите летом печь

Летом надо иначе кушать используя комфортное наличие электричества в духовке

jacker2000
А я седня взял вилок капусты, морковь, пару луковиц и кубик магги говяжий бульен, все в котёл и на каменка, через час готово. Очень похоже на варёные щи, только густые. Ну и пр праву добавил с Адлер кого рынка. Нормас вообще!

+1000! Приятного аппетита!

Стас

+1000! Приятного аппетита!

спасибо большое!

Вообще наваристый сучпик завсегда лучше и вкуснее любой крупы или макарон, а готовить ненамного трудозатратнее.

Суп из пакетиков со "звёздочками"

paradox
тоска

Пох, это базис. Можно сто разных пакетиков взять, они невесомые.

West_East
В вайбере много кулинарных пабликов с неплохими холостяцкими рецептами)
можно установить на свой смартик отсюда https://androidapps2life.ru/viber и баловать себя изысканными блюдами)
ну и параллельно еще и общаться...

Возможно.я себе салатик сделал для одного самое то.рыба хариус с консервов.на горбуши сайты денег нет.ну и кусок мяса запечонный.готовить лень.а и рыбку пожарил,сегодня ходил псов гулять с жерлиц снял.а бич покеты это как-то нето.

alexaa1
Дома голяк, даже хлеба нет.

paradox
проклятый совок довел...

Вот дебил.если хлеба нет то надо в холодильнике булку хранить.я в муравейнике так делаю недели две лежит.

paradox
да просто мука тоже есть.
но он вообще альтернативно одаренный- хватило темы про белазы.

Если хлеба нет, надо звонить в пиццерию 😊 . Семья каждый год едет на три недели на море, а я значит дома - всегда по возвращении жена в ужасе: что ты ел, как ты жил? Гора упаковок от готовой еды, гора посуды, батарея бутылок из под пива и банки от колы...удивительно, но на одного по деньгам выходят копейки и никаких не нужных трат.

Abar
Хлеб и сало...Водка и лук по желанию.

сало имеет столько вариантов... и копченое, и просто соленое, или слегка маринованое в специях и проваренное, либо даже чисто сырое посолить и перчика острого и душистого сверху... универсальный продукт

Kostikfraerok
сало имеет столько вариантов...

HARON

Если хлеба нет, надо звонить в пиццерию 😊 . Семья каждый год едет на три недели на море, а я значит дома - всегда по возвращении жена в ужасе: что ты ел, как ты жил? Гора упаковок от готовой еды, гора посуды, батарея бутылок из под пива и банки от колы...удивительно, но на одного по деньгам выходят копейки и никаких не нужных трат.

Ты же вроде евреев ой тпу европеец.новоявленый.так хозяев что ли нехвотает.человек должен есть суп потом второе .салат на столе обязателен.скот ито кормят разным и три раза в день.

paradox
да просто мука тоже есть.
но он вообще альтернативно одаренный- хватило темы про белазы.

Вечером была картошка. А сегодня утром нашел в столе банку перловки с говядиной(курганская). Разогрел на сковороде, запивая чаем смог съесть 2/3 банки.

есть еще банок 10 тушенки, просрочка с госрезерва-но хлеба под нее нет....

Фото с Белазами я попозжа скину.
Появились Катерпилеры-похоже Нашамарка не выдерживает конкуренции.

wink

Ты же вроде евреев ой тпу европеец.новоявленый.так хозяев что ли нехвотает.человек должен есть суп потом второе .салат на столе обязателен.скот ито кормят разным и три раза в день.

Чёй-то я должен? У меня свобода выбора. Это вы должны, как земля колхозу.

п-ф
хер на пятаки. дешевле не бывает.

Вечером была картошка. А сегодня утром нашел в столе банку перловки

-похоже Нашамарка не выдерживает конкуренции.

блокаду лучше кормили.
но там хоть не добровольно...

Судя по потерям, не всех.

klopyara
Как-то покупал коровью голову для собак,а продавщица предложила за не дорого бычий болт.Купил я этот шланг полметровый,порубил на пятаки ,собаки ели эти кусочки и от удовольствия хвостиками повиливали.Глядя на довольных собак ловко управляющихся с бычьим болтом почему-то подумалось о женщинах.

шол йа лесом, видел чюдо - два татарина сидят.
зубы чорные гнилые, лошадиный хер едят (С)

Для разнобразия можно попробовать просяную кашу (жёлтая такая крупа, пшёнка по-нашему) - в чистогане она слишком сухая, но с чем-то жирным воще нормально, хоть с подсолнечным маслом. А уж с жирной поджаркой так никакой кускус не сравнится.
Перловку не предлагаю - её уметь нужно жрать не подготовленную.
Рис сейчас продают всяких разных сортов, хоть для ризотто - кстати фигня вопрос готовить, и можно и без вина обойтись и "бульоном" из кубика. Эрзац, конечно, будет, зато наши руки не для скуки, очень нажористо и малобюджетно.

хоть для ризотто - кстати фигня вопрос готовить, и можно и без вина обойтись и "бульоном" из кубика. Эрзац, конечно, будет, зато наши руки не для скуки, очень нажористо и малобюджетно.

8bullets
Гречка вообще самая опостылая крупа и особо из неё не наготовишься - гречка с луком, да гречка с курячми запчастями.

.

вы пошутили? я вам 20 рецептов с гречкой напишу навскидку и ещё столько же нагуглю.
греча, рис, перловка- самые вкусные крупы.
хотя..
пшено с тыквой тоже восхитительно...

Фото специально для Парадокса-неравнодушен он к Белазам

эти фары верхнего яруса воспринимаются как огни промзоны

paradox

вы пошутили? я вам 20 рецептов с гречкой напишу навскидку и ещё столько же нагуглю.
греча, рис, перловка- самые вкусные крупы.
хотя..
пшено с тыквой тоже восхитительно...

Да рецептов-то хоть мильон, но как каша самая опостылая - оно всегда одновкусная.
Про перловку замоченную я в курсе, но нужно заморочиться её предварительно подготовить, а иначе будет шрапнель (или как там в народе?) на выходе. Меня ни за какие коврижки не заставишь жрать такую шрапнельную хреноту.

А вообще неплохо бы понять - чего обсуждаем?

Какие рецепты блюд:
1. "из рюкзака" - много на горбу не притащишь, но притащить что-то можно;
2. из сухпая
3. из запасов в домике - х.з. что именно в сабжевом домике, но в некоторых и холодные кладовочки есть?

я вам 20 рецептов с гречкой напишу навскидку и ещё столько же нагуглю.

пшено с тыквой тоже восхитительно...

оно всегда одновкусная.

А вообще неплохо бы понять - чего обсуждаем?

что вы это гавно сами употребляете

и все будут однотипные по определению.

неправда.

paradox
варил на прошлой неделе.
ел сам, заходили сестра и дочка.
очень вкусно.
хотя по отдельности не очень люблю ни пшено, ни тыкву, ни даже сливочное масло.

неправда.

paradox
неправда. даже про коричневую неправда.
я уж молчу про зеленую.

Чего за зелёная? Даже в Ленте такую не видал.

А чего неправда-то, ризотто и паэлью из неё не приготовишь; суп с неё хреновый - как очень жидкая каша; в капусту типа роллов не закатаешь, остётся по любому сначала отваренная гречка, а потом с чем-то тушёная.
От отваренной гречки базисный вкус всегда один и тот же и ни с чем не перепутываемый, даже если в неё варенья, а сверху соусом от запечёной баранины. Автор темы этот нюанс точно указал - зае.ла его гречка.

Не, ну ежель для разнообразности и народности, то есть:
- Пудинг - ангельское блюдо.
- Позволь, они ж не ангелы а люди.
- Аглицкое - блюдо англичан...
токмо не англичан, а крепостных крестьян, и не пудинг, а

крошево - из верхних, "чёрных" листов капусты, со "шрапнелью" и хрящами - бррррррррррррбль!!!!
А многие нахваливают за нажористость и "тепло по телу" 😀 😀 😀

HARON
Кстати, любители рецептов...что можно сделать из засохшей свиной ноги? Забыл как это мясо называется, но оно уже перевяленое.

ХАМОН??????!!

8bullets

ХАМОН??????!!

Был. Вкусное и легкодоступное срезалось, остальное мумифицируется, хочу ободрать мясо а кость с копытом соседскому псу подарить...

HARON
Кстати, любители рецептов...что можно сделать из засохшей свиной ноги? Забыл как это мясо называется, но оно уже перевяленое.

Суп можно сварить даже из сапога, а уж из засохшей свинноги - как нефиг делать.

paradox

вы пошутили? я вам 20 рецептов с гречкой напишу навскидку и ещё столько же нагуглю.
греча, рис, перловка- самые вкусные крупы.
хотя..
пшено с тыквой тоже восхитительно...

пшено надо ложить на зажарку сала и лука, а тыкву пусть едят те, кому она по рациону положена. За неимением сала годится та же тушенка. А вообще самая как по мне вкуснейшая каша - кукурузная, но опять же с мясной заправкой, иначе это корм для свиней

п-ф

а я и не прошу.
я её съел.
хотите- и вам сварю.

п-ф
чо "неправда"? вместо болтовни гоните свои 20 рецептов

оно ВАМ надо? кто из остальных попросит- получит.

Чего за зелёная?

п-ф
только трупятиной будет отдавать, а так сойдет.

не будет никто ничем отдавать.
а сварить можно.

paradox

не будет никто ничем отдавать.
а сварить можно.

Дрянь получится...что удивительно - висит и не плесневеет, только суше становится.

Дрянь получится.

paradox
вот видите, как всё запущено...

Бгггг, да, слава Шиве, есть чего пожрать и кроме зелёной гречки, которую ещё х.з. где купить.

paradox

не будет никто ничем отдавать.
а сварить можно.

изначально протухшее мсяо отдавать тухляком в бульоне не будет? ну вы, блин, даёте...с

п-ф

изначально протухшее мсяо отдавать тухляком в бульоне не будет? ну вы, блин, даёте...с

Гм...вообще оно не протухло, скорее мумифицировалось. Его бы как-то размягчить, больше на эту фигню не куплюсь, много нюансов - надо уметь резать, иметь чем, знать где резать, съесть опять же столько...в сумме нарезка дешевле будет, чем эта цельная нога.

го бы как-то размягчить, больше на эту фигню не куплюсь, много нюанс

HARON

Гм...вообще оно не протухло, скорее мумифицировалось. Его бы как-то размягчить, больше на эту фигню не куплюсь, много нюансов - надо уметь резать, иметь чем, знать где резать, съесть опять же столько...в сумме нарезка дешевле будет, чем эта цельная нога.

Хамон-то? Естебственно, вообще нет смысла покупать хамон в окороке - станина должна быть, ножичек и знание. Хамон нужно брать в "брусках" - и нарезать удобнее и за отходы нет переплаты. А в слайсерной нарезке быстро высохнет.

paradox
чтобы троллей не кормить, пишите в личку, если реально интересно

Так нас тут всего трое 😊 . Порнограф конечно редиска, но что касается еды - в этом он разбирается. А мясо...сдеру, что смогу, не стоит оно возни, это скорее было украшение и сувенир, а не еда, против колбасок с плесенью - как подошва, только дороже.

8bullets

Хамон-то? Естебственно, вообще нет смысла покупать хамон в окороке - станина должна быть, ножичек и знание. Хамон нужно брать в "брусках" - и нарезать удобнее и за отходы нет переплаты. А в слайсерной нарезке быстро высохнет.

В брусках вообще дрянь. Только нарезка в вакууме.

Порнограф конечно редиска, но что касается еды - в этом он разбирается.

. А мясо...сдеру, что смогу

HARON

В брусках вообще дрянь. Только нарезка в вакууме.

Только испанцам это не говорите - не поймут-с. В супермеркадах продаётся в "брусках" разный хамон - в корзинке в зале за 5 рублей - дрянь, и из отдела производителей хамона и мясопродуктов за от в три раза дороже - вот это правильный хамон. В бруске хамон спокойно долговремеено хранится и даже ещё "доходит", а в слайсере одноразовая закусь. Впрочем, о вкусах устриц спорить не буду.

Maksim V
Я сейчас один живу избушке. Питаюсь просто ,вот вчера поставил на огонь кастрюльку с водой и ляжкой бобра - сварил -мясо вытащил и положил на поднос и вынес в сени,на бульоне сварил геркулесовую кашу собакам и кошкам - добавил в кашу свежей обрезки и собак с кошками накормил.
Мясо остыло - я его порезал и с хреном и съел половину -потом напился чаю с яблочным повидлом и пшеничными сухарями -подкинул в печь дровишек и лёг отдохнуть...проснулся в 2 час ночи- температура в избе+19, а на улице-21, покинул в печь дровишек и опять спать -проснулся в 10 часов - накормил скотину и птицу -доел бобра -поставил вариться цыплёнка и лёг отдохнуть...А на улице -15 и яркое солнце - давление 760 мм.

А суп из бобра разве варят?коптили и манты с пельменями лепили,хотя я недавно узнал что он съедобный,псов кормили,а они скромно умалчивали,что мясо как мясо.

Rus.36.6
Самое простое и вкусное "маньжя"
одна морковка
одна луковица
томат или помидоры
курица.
1 кг картошки.
готовится в казане или в кастрюле на край.
курица режется на порционные куски, и кидается в раскаленное масло в казане или сковороде, обжаривается, затем туда добавляем морковь, пятаками нарезную, и крупно шинкованный лук, когда обжарится следом томат или помидоры мелко нарезанные, обжарили, если в казане то просто заливаем водой и добавляем картошку резаную крупно, если в кастрюле то со сковороды, кидаем в кастрюлю и делаем тоже самое, лаврушка, соль, перец, если есть зелень в конце, чесночка можно, консистенция должна быть как в шурпе, т.е. и первое и второе в одном виде, готовность примерно час, хватит покушать на пару дней, не приедается, к слову...

Аналогичная тема - кавурдок/кавардак: мясо, морковка, репчатый лук, картошка, всё.
Зажаривается зирвак на манер плова, морковь в нём палочками нарезана, заливается водой, схватывается, в казан картохи целиком или, если очень большие, пополам резанные и дотушивается, получается неразваренная картоха с мясом в жирном бульоне, первое/второе, можно и неделю трескать.

порнограф ПРЕКРАСНО разбирается в еде.
просто советует иногда не то, что надо, особенно новичкам

порнограф ПРЕКРАСНО разбирается в еде.
просто советует иногда не то, что надо, особенно новичкам

HARON
И бобр, кстати, тоже не очень, особенно хвост.

Rus.36.6
Ну хвост на любителя, его коптить ток, холодным копчением, но то уметь надо, а так сутки в воде с уксусом мясо, раза 3 -4 менять воду, запах у сырого мяса все ровно будет, поэтому мариновать и на шашлык, запаха нет, очень вкусное и нежное мясо.
Варить, тушить, запах есть, но на то и дичина.

Я тоже так думал пока с горных ручьев не стали брать,запаха ноль.там ещё фишка есть,мешочки надо сразу вырезать.а тема еда для одного?так это картоха жареная 😛
главное картоха со сковороды а салат с тарелке.картоха в тарелке это уже не для одного.

HARON
Эх, я лет 30 со сковороды не ел, ещё бабушка кормила...

Со сковороды вкуснее 😛 но дома говорят не культурно,а я хочу вкусно 😀

wink

Со сковороды вкуснее 😛 но дома говорят не культурно,а я хочу вкусно 😀

Да как бы некомильфов антипригарное покрытие вилкой тыкать...

п-ф
дык если антипригарное из керамики, то в чом трабл?

Без понятия. Но со сковород нынче не едят - факт. Один раз только в ресторанчике попалось какое-то мясо - жесткое как подошва и такое же вкусное, подавалось на пародии сковородки с ребристым дном.

Но со сковород нынче не едят - факт.

Без понятия.

никто не отменял порцыонные сковороды во первых.
во вторых - сходите в ипонский кабак. там подача горячих вторых практически вся на сковородках из чугуния
в третьих - у вас мож не едят. у нас едят. антуражно и нах лишний раз тарелки пачкать. для вашего режыма экономии самое то

HARON
Сколько был в ипонских едальнях - не получал ничего на сковородке и даже их не видел. Чайники, да, есть из чугуняки, я и себе такой взял - барахло. А для режима экономии у меня посудомойка, потому есть все из одной плошки одной ложкой нет необходимости.
А может и не ипонские, а китайские забегаловки...в любом случае, порционную сковородку видел в ресторане русской кухни, русское или царское село, два или три раза наступал на грабли - пестрая, интересная обстановка, неплохое обслуживание, живая музыка и на мой вкус никакая еда.

Подают со сковороды ,,альпийскую сковородку,,картоха колбасные обрезки итд..и яйцо.по мне тоже что пица,еда из обьедков,хотя что взять с этих гейропейцев?нищебромыжники и нищеброды 😛

Всем привет, сегодня день нежрамжи, да ещё в лесу. Ездил смотреть чермет, который когда то нашел по охоте. Приехал, затопил печь, поставил котелок с гречкой. А как она меня "надоела". Расскажите, кому не лень, кто что готовит для себя одного,на заимках, избах да в походах, а то у меня фантазия кончилась. Заранее спасибо.

и желательно почаще менять методы приготовления чтобы еда не приедалась.

Если у вас хорошая русская печь, в ней можно готовить что угодно, варить-жарить-парить-запекать,

п-ф
забыли добавить "не бойтесь экспериментировать", "слушайте что шепчут помидоры" и тп

п-ф
например?

Кстати я серьёзно, этот продукт многие недооценивают, типа гороха только замачивать предварительно не надо, варится 20-25 минут. Есть много сортов, рекомендую персидскую она такая красненькая.

Во вводном сообщении темы мало данных, есть ли доступ на месте к свежим продуктам или всё надо тащить на себе в рюкзаке? Есть ли холодильник или погреб или холодные сени с устойчивым небольшим плюсом? В принципе даже если нету можно с одним котелком и печкой организовать достаточно разнообразное горячее питание из ассортимента круп, макарон и мясных-рыбных консервов. А если есть поблизости деревня какая-нибудь где можно купить овощи, мясо, рыбу, яйца и молочные продукты, тогда и вовсе. Кроме того, полезно купить, держать в избушке и своевременно пополнять запасы растительного масла, уксуса нескольких видов, пряности-специи всякие, они помогают разнообразить вкус еды даже при ограниченном наборе исходных продуктов.

Например, чечевица.

Во вводном сообщении темы мало данных, есть ли доступ на месте к свежим продуктам или всё надо тащить на себе в рюкзаке? Есть ли холодильник или погреб или холодные сени с устойчивым небольшим плюсом? В принципе даже если нету можно с одним котелком и печкой организовать достаточно разнообразное горячее питание из ассортимента круп, макарон и мясных-рыбных консервов. А если есть поблизости деревня какая-нибудь где можно купить овощи, мясо, рыбу, яйца и молочные продукты, тогда и вовсе.

п-ф
ок. только причом тут "менять методы приготовления"?

п-ф
круто. прям капитан очевидность. а если в деревне исчо есть самогон и бабы, то и жрать готовить не нужно

При том, что если печь позволяет не только варить и жарить на открытом огне, но и запекать, то глупо этим не пользоваться.

Горшок какой-нибудь керамический или форма из жаропрочного стекла,

Вспомнить предков опять же, каши-щи-пироги составляли основу рациона в сельской местности.

п-ф
зато все натуральное.

п-ф
глупо занимать полдома хренью с околонулевым кпд и топить ея чтоб жрать на одного готовить

Если предпочитаете химический хайтек, можно брать с собой в поход пачку протеина для спортсменов, разводить водой и питаться им.

На индивидуальных армейских рационах теоретически можно жить неограниченное время (на практике думаю через неделю на сухом пайке тело начнет протестовать).

На самом деле глупо этого не делать.

тем более что это не особо то и сложно.

п-ф
вы видели этот современный "рацион"? 4500 ккал на сутки. три мясных горячих , три мясных холодных, 2 овощное пюре, варенье, печенье, шоколад, витамины и пры.
можно жыть и не парицца

Если то, что я пишу, выходит за пределы вашего личного жизненного опыта, это ещё не значит, что я неправ, возможно у вас просто жизненный опыт узковат. Не хотите летом печь топить (сейчас зима вообще-то) ну готовьте на костре или газовой горелке делов то. Можете не готовить, питаться сухпайком. Можете капельницу с питательным раствором себе поставить (и клизму с водкой 😀), вариантов масса.

п-ф

jacker2000
открыл новое старое блюдо!Долго!
Фасоль красная 78 руб за пачку.Мужику на 2 раза хватает.
Варим в котле на каменке.
Часа 2.Распариваем.
Потом жарим на подсолнечном масле нерафинированном с луком и морковкой.Немного специй из аделера и просто вкуснейшее Жорево.Но Долго и потом мыть посуду.Рад.что тема жива.

А в том же котле нельзя прожарить?

8bullets

А в том же котле нельзя прожарить?

А у меня котелок,типа "чугунок" СССР на 3 литра,который в печку руссккую ставится,неудобно им манипулировать,узкое дно.

jacker2000
открыл новое старое блюдо!Долго!
Фасоль красная 78 руб за пачку.Мужику на 2 раза хватает.
Варим в котле на каменке.
Часа 2.Распариваем.
Потом жарим на подсолнечном масле нерафинированном с луком и морковкой.Немного специй из аделера и просто вкуснейшее Жорево.Но Долго и потом мыть посуду.Рад.что тема жива.

ps Чечевицу попробуйте, говорил о ней выше, из той же оперы но возни с ней гораздо меньше. Красная персидская варится до готовности за 10-15 минут без предварительного замачивания, зелёная чуть дольше.

п-ф
вы видели этот современный "рацион"? 4500 ккал на сутки. три мясных горячих , три мясных холодных, 2 овощное пюре, варенье, печенье, шоколад, витамины и пры.
можно жыть и не парицца

п-ф
только трупятиной будет отдавать, а так сойдет.

Идиёт

п-ф
дык если антипригарное из керамики, то в чом трабл?

царапается оно, хоть из суперкерамики, де..л