Декоративный огород

Начинаю закладывать огород.
В общем как источник фруктов/овощей он мне (семье) не особо нужен. Но жена требует минимум 5-6 грядок.
Сейчас изучаю интернет в поисках концепции - как сделать
расположить эти грядки, что бы было не только полезно но и красиво.
Конкретные ссылки приветствуются.
С ув.

НАЗАД, К ОГОРОДУ

Большинство советских дачников были огородниками независимо от своего желания. Существовали жесткие нормы, что и сколько сажать на собственных шести сотках. В садовых товариществах специальные комиссии регулярно проверяли ассортимент посадок. Давно это было и уже почти неправда.

Правда в том, что, как только у нас появилась возможность выращивать все, что угодно, а в магазинах стали продавать любые овощи и фрукты независимо от сезона, многие садоводы свои грядки позабросили, разбили газоны и переключились на растения исключительно декоративные. Те же, кто огороду остался верен, почти стыдятся этого занятия.

Мода на экологию
Откровенно говоря, резон отказаться от огорода был у многих. Хлопотно, нерентабельно, особенно если огородник неопытный и на даче бывает наездами. Собственно, так происходит во всем мире. Выращиванием овощей везде занимаются профессионалы, которые наладили их производство в массовых масштабах.

Но количество не всегда переходит в качество. Когда это поняли, мода на экологически чистые продукты и органическое земледелие захватила Северную Америку и Западную Европу. А в Англии - законодательнице садовой моды - с любопытством и энтузиазмом вновь обращенных стали активно выращивать овощи не только на фермах, но и в садах. Многие известные ландшафтные дизайнеры увлеклись созданием декоративных огородов. И почти в каждом красивом саду или старинном парке сегодня обязательно встретишь ухоженные участки, на которых растут капуста и фенхель, кабачки и помидоры. И непременно - кухонный огородик.

Овощ вкусный, красивый, полезный
Какие овощи декоративны? Ответ прост: здоровые растения и их плоды всегда красивы. И любоваться ими можно не только в тарелке, но и на грядке. Огромные бутоны кочанной капусты и пестрые салаты; ажурная зелень моркови; резные листья, яркие цветы и крупные плоды кабачков и тыкв; вьющиеся стебли и длинные стручки фасоли и горошка - эффектно подобранные растения, ухоженные, расположенные в соответствии с геометрическим рисунком гряды, обильные цветы и плоды радуют глаз.

Что касается выгоды, то все относительно. Да, маленький огород может быть и не слишком рентабельным, но ведь и в магазине экологически чистые продукты стоят дорого. И они никогда не будут такими же свежими, как те, которые вы только что сорвали с собственной грядки. Чем короче дорога от грядки к тарелке, тем вкуснее и полезнее овощ.

А уж от садика пряных трав не откажутся даже закоренелые "неогородники". Всего-то пара квадратных метров, ухода почти никакого, а неиссякаемая коллекция пряностей прямо у порога кухни или площадки барбекю.

Есть и еще причина, по которой стоит городить огород. Пожалуй, самая важная, психологическая. Всегда приятно выполнять работу, которая приносит плоды. На огороде этих увесистых, ощутимых и реальных плодов можно собрать полные корзины.

Лучшее место
Напомним несколько правил. Место для огорода должно быть солнечное, защищенное от северных ветров, с легко доступной водой для полива.

Выращивание овощей - одно из самых трудоемких занятий в саду. Большой огород - большие хлопоты. Его нужно каждый год убирать, грядки перекапывать, вносить удобрения, сеять или высаживать рассаду, поливать, пропалывать, укрывать. Но и такой огород можно сделать декоративным, устроив красивые грядки-ящики, подобрав растения не только по продуктивным, но и по их эстетическим качествам. Объединить огород с садом, устроив все (грядки, арки, перголы, цветочницы и балюстрады) в едином стиле и колорите. Правда, чтобы такой огород выглядел наилучшим образом, им надо заниматься постоянно. Это под силу только тем, кто все время живет за городом и имеет силы и желание ухаживать за грядками.

Если же вы не планируете обеспечивать себя и всех ближних и дальних родственников собственными овощами круглый год, а выращиваете их исключительно ради радостей бытия, то вполне можно обойтись небольшим участком, выделенным под овощи. Маленький декоративный огород не требует серьезных капиталовложений при создании и больших физических затрат при уходе.

Декоративный огород планируют, как и цветник, заранее. С соблюдением размеров растения, сроков цветения и созревания плодов, общей цветовой гаммы.

Надо иметь в виду, что в средней полосе по-настоящему красивым он сможет стать только в июле, когда растения хорошо разрастутся. А если хотите, чтобы уже с начала лета грядки выглядели декоративно, высадите здесь эффектные многолетники: разнообразные луки, ревень, щавель, кустики земляники. Совместите овощи с огородом пряностей, на котором растут любисток, иссоп, тимьян, шалфей и другие многолетние травы и перезимовавшая курчавая петрушка. В самом начале весны пустующие места, предназначенные под теплолюбивые культуры, заполните цветущей рассадой - виолой, ноготками. Эти растения очень неприхотливы, и их можно без ущерба пересаживать в цветущем виде с места на место. Можно поставить сюда горшки с комнатной геранью, розмарином, лавром.

Неплохо подумать о рассадочной грядке, чтобы подращивать овощи на замену. Например, на место собранной редиски можно высадить уже подросший листовой или кочанный салат.

Хорошо иметь и теплицу. В ней выращивают не только теплолюбивые овощи и травы, но и рассаду, сохраняют от заморозков теплолюбивые растения. Конечно, устанавливать ее стоит только при наличии времени, ведь растения в ней придется ежедневно поливать, а теплицу проветривать.

Горшок с капустой
Есть и такие маленькие участки, на которых даже небольшой декоративный огород - непозволительная роскошь. В этом случае на помощь придет контейнерное овощеводство. Практически все овощи и травы можно выращивать таким образом. Индивидуальный подход и уход, как правило, не слишком обременительны, но дают неплохие результаты. Для выращивания трав идеально подходят обычные цветочные горшки средних размеров, для овощей можно использовать любые большие емкости: бочки, керамические горшки, пластиковые вазоны, плетеные корзины или деревянные ящики с предварительно проложенной изнутри пленкой и даже большие банки из-под оливкового масла. Главное, чтобы они не выбивались из стиля вашего сада и дома, а объем и грунт соответствовал требованиям корневой системы растения. Кроме того, нужен хороший дренаж, чтобы и влага не застаивалась, и земля не пересыхала.

ПРЯНЫЕ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ ДЛЯ ДЕКОРАТИВНОГО ОГОРОДА:

Базилик много сортов, отличаю-
щихся ароматом и окраской листьев. Очень декоративен.
Бархатцы обеззараживают почву. Соцветия бархатцев - тагетеса прямостоячего - исполь-
зуют в качестве пряности.
Бурачник огуречная трава. У зелени вкус и запах огурца. Красивые голубые цветки заса-
харивают.
Душица растение с приятным ароматом, усиливающимся в солнечную погоду. Цветет долго. Можно использовать при солении грибов и огурцов, добавлять в мясо и соусы.
Иссоп лекарственный существует три формы: с белыми, голубыми и розовыми цветками. Используют при приготовлении блюд из мяса, рыбы, картофеля, фасоли, при засолке огурцов и томатов.
Календула лекарственная обеззараживает почву, помогает при грибных заболеваниях рас-
тений. Обладает противомикроб-
ным действием.
Котовник, кошачья мята цветки белые, розовые, сирене-
вые. Декоративны не только цветки, но и серовато-голубые листья. Можно использовать как бордюрное растение. Особенно ценится форма с лимонным запа-
хом, которую называют лимон-
ный котовник.
Любисток лекарственный лекарственное и пряное расте-
ние. Декоративен благодаря очень красивым перисто-рассе-
ченным листьям.
Монарда двойчатая, м. дудчатая, м. лимонная последняя - самая ароматная. У монарды дудчатой есть карлико-
вые сорта, отличающиеся дли-
тельным цветением, по запаху она напоминает чабер. Аромат монарды двойчатой похож на цитрусовый.
Мята перечная используется как салатная зелень. Мята длин-
нолистная - самый высокий вид (до 1 м). Цветки лиловые, листья почти серые. Мята колосковая, или курчавая, особенно декора-
тивна, цветки розовато-лиловые, используется для украшения блюд.
Настурция большая свежие листья, цветки и недозрелые семена используют при приготов-
лении салатов и мясных блюд.
Перилла кустарниковая пурпурная окраска листвы. Аро-
мат с оттенками корицы. Моло-
дые листья кладут в салаты.
Чабрец используется для аро-
матизации мясных, грибных и рыбных блюд, его добавляют в маринады и соления.
Эхинацея прекрасный иммуно-
стимулятор. Многочисленные сорта имеют окраску соцветий от белого до пурпурного.

chanoz

Орегонец
не ту культуру выращиваете . попробуйте курнуть сухие помидоры , поймете разницу.

Трудно менять прывычки 😀

Детский сад - штаны на лямках.

Я так понимаю, что огород должен быть функциональным, то есть все что растет- на стол и еще и декоративным, то есть красивым?
http://www.sad.ru/decor_ogorod_ex.php
http://capitoly.nm.ru/st/press/ogorod.htm

2 Billi Boi
Можно было написать и я бы сам удалил. А так пускай остаётся для смеха.

Поделюсь своим опытом. Лет восемь использую небольшие клумбы с ремонтантной земляникой. Клумбы круглые, диаметр клумб около 1,2 метра. Окантовка - плетень из ивовых прутьев. Высота плетня 15-20 см. Земляника начинает цвести с начала июня и плодоносит со второй половины июня по начало октября, в Подмосковье. Ягод не много, но за неделю вызревает примерно 0,2-0,3 кг ароматных ягод с трёх клумбочек. В прошлые выходные жена собрала примерно 2/3 стакана ягод. Очень симпатично смотрятся эти клумбы на фоне газона.

У меня у родителей именно так же сделано - такие же клумбы с земляникой посреди газона. Я обычно первым делом по приезду к ним в гости иду "пастить" на эти клумбы. 😊
С ув.

Лично мне нравятся, как выглядят места посадки тыкв и кабачков, красиво. Тыквы еще и вьются, если дать опору, красота.
А вообще любые грядки красивые, если их сделать не прямоугольными. Морковка, лук, горох - красота! Бобы... Салат вот некрасивый, потому что его выдираешь сразу рядками, и по-любому будут проплешины. Хотя переросшие кочаны салата декоративно смотрятся 😊
Очень красиво мульчировать соломой или опилками или например сосновой щепой.

Ну про пряные растения уже сказали. И в деревне и на даче есть отдельно выделенные места под пряные многолетники. Это шалфеи, иссоп, эстрагон, чабрец. Плюс пара мест постоянного проживания мяты разной 😊 На даче шалфей так вообще красиво в цветнике прижился, между пионами, цветет хорошо и пахнет обалденно 😊

Можно еще огурцы выращивать в бочках. Я так уже пять лет делаю. В металлической 200-литровой бочке удалил одно дно. В противоположном дне сделал несколько дренажных отверстий ф3мм. Саму бочку вертикально вкопал на 1/4 в газон. На 1/3 заполнил бочку щепой от веток плодовых деревьев, пропущенных через садовый "шредер" и скошенной травой, остальной объем заполнил черноземом до краев, залил двумя ведрами воды. После просадки грунта подсыпал еще плодородной земли. Через неделю еще подсыпал земли до краев. В центр бочки установил шест высотой около 1,5 метров. К вершине шеста привязал 8 шнуров, нижние концы шнуров прикрепил к ободу бочки - получился своего рода шатровый каркас. Огуречную рассаду (8-12 кустиков) жена высадила в грунт бочки в начале мая. За 1,5 месяца огуречная ботва выросла до вершины шеста - получилось некое подобие рождественской елки. За счет тепла, выделяемого от гниения щепы и травы в нижней части бочки, температура грунта сверху, в которой находятся корни огурцов близка к оптимальной и растения не страдают от возможных заморозков. В отличие от закрытых парников, растения великолепно опыляются и хорошо плодоносят. С одной бочки сняли за два месяца около 20 кг огурцов. 😊 С площади 0,5 кв.метров. 😊 Наружную поверхность бочки можно покрасить на свой вкус или декорировать деревянным досками, имитирующими бочарные клёпки. 😊 Для полива растений хватало 10-15 литров воды раз в три дня.

О, кажется это гениальная мера против вездемерзкой медведки.
И способ окультуривания компостных куч 😊
Стырила на вооружение 😊

Вот немного "дыбаю" на просторах рунета.

И еще.

Ann
Стырила на вооружение