Типа конкурс. Ваши рецепты блюда для перекуса за 10-15 мин. Бюджет 100р

Вот бывает пришел домой, а пожевать нечего... И надо чегонть по бычстренькому, а деньжат почти 0 и готовить влом... короче выход - какаянть простенькая закуска.
Ваши рецепты!
Условия (типа как по телику) бюджет 100р Можно смухлевать р на 20...
Ограниченное время приготовления - 10 - максимум 15 мин.
Блюда типа жареной картошки не катят. банально. Взял хлеба, положил кусок колбасы и сожрал тоже по причине банальности не катят.
Рецепт пишется с нуля - типа холодильник пустой и в доме кроме соли специй и максимум хлеба ничего нема. Если в рецепте присутствуют яйца - то расчитываем с десятка (не знаю как у вас, а у нас 5 никто не продаст )

Я начинаю.
мое любимое.
Вареные яйца с кабачковой икрой. Банка икры из кабачков обжареных - 25р. Десяток яиц - 45р К ним можно прикупить маленькую баночку маринованых грибков. как раз рублей 35 - 40...
Варим яйца вкрутую(мне всегда хватает 3х.)
Чистим, разрезаем на 2 половинки и на каждую половинку ложим чайную ложку икры.

не знаю сойдёт за "перекусить", но вчерась баловался супчиком.
значится дело было так.
в магазине купил замороженный пакет под названием суп грибной. цена как раз чуть больше 100 ры.
Половину содержимого пакета высыпал в ковшик с водой, для нажористости накидал немного ломанных спагетин.
варилось енто всё как раз 15 минут.
горячий суп с подберёзовиками, картофаном, лапшой и специями готов.
посолил малька. кусь хлебушка, ломтик какогото кусочка холодного мяса или колбаски сверху и с урчанием слопать...

Ну... Суп из пакета... как не интересно... 😞

Утро... Выходные... Накануне допоздна промотались на рыбалку/дачу/etc...а жрать охота всем, в т.ч. киндеру... яичница - беее, банально 😛 берем привезенные с рыбалки/дачи черствые остатки батона, пилим их Трамонтиной с пилкой, наливаем в широкую мелкую тарелку молоко, сыпем в него от души сахар. В это время разогревается сковорода с подсолнечным маслом... слегка размачиваем напиленные сухари в молоке и кидаем на сковороду. Подрумяниваем, переворачиваем. Хочется мягких и пушистых - накрываем крышкой. Параллельно заряжаем кофеварку. Через 5 мин запах поджаренного хлеба вперемешку с запахом свежего кофе гарантированно поднимает всех с постели 😊 Бюджета как бы и нет 😊 Плюсы - не надо выкидывать хлеб, ребенок привыкает бережно к нему (хлебу) относиться, и самое главное на какое-то время можно забыть о голоде и спокойно чего-нибудь к обеду приготовить.

Прикольно можно сделать бутерброды со шпротами.
Требуется:
Шпроты в масле 1 банка
Черный хлеб 1/2 буханки
Соленые или маринованные огурцы 2 in
Укроп 1 пучок

Масло из шпротов вылить на сковородку и зажарить порезанный в ней хлеб чтобы получились гренки. Огурцы порезать на полоски. Сверху на хлеб шпротину, порезанный полосками огурец и укроп если есть.
Приятного аппетита!
p.s. Если не понравится запах во время жарки на шпротном масле его можно заменить на подсолнечное.

На счет жаренного хлеба...
Я делаю так...
взбиваю 2 яйца, подливаю молока опять взбиваю, солю. режу хлеб и вымачиваю в яйцах. И жарю. от так 😊

берется сваренная в мундире вареная картошка! чистится и режится кубиками тудаже обильно насыпается перец и специи по вкусу кладется репчатый лук и зелень и добавляется уксус и нерафинированное растительное масло! ВСЕ! если есть килька или селедка вообще сказка тогда.

моё дежурное 😊 когда совсем лень.
пельмени из морозилки насыпаются в пластиковую тарелку и заливаются кипятком из чайника. специи и соль по желанию. в микроволновке на максимуме 7-10 минут иногда помешивая.

Вчерась целый день на кухне лепила пельмени (благоверный аж обозвал пельменной маньячкой) 😊 теперь с быстрым перекусом проблем нет. При том, что бюджет весьма скромный: мука 2 кило примерно писят рублей, кило свинины и 1,5 кило говядины на косточках примерно по 200 рублей (кости сожрал собакен), и кило замороженного куриного филе дала свекровь. Вода, пара яиц, соль, перец. Усё. В расчете на порцию совсем бюджетно получается. Остатки муки остались, из остатков теста и курицы вчерась сделала еще домашнюю куриную лапшу, ммм 😊

Разовые перекусы - это и в магазин каждый раз бегать лень, и обычно менее бюджетно получается. ИМХО, лучше купить рублей на 200-300 продуктов и сделать нормальную кастрюлю супа. Хватит не на парочку полдников, а на три-четыре нормальных ужина.

Если мне дома хочется чего-то быстрого и бюджетного, то я обычно беру банку рыбных консервов и тру морковку на салатик. Ну или быстрый салатик из крабовых палочек, баночки кукурузы, огурца или пекинской капустки. Можно вареных яиц добавить, или сделать тонкий типа омлетик на сковородке (без молока) и тож порезать в салат, вместо вареного яйца. Делается быстро, вкусно.

Ну если надо собрать гламурный ужин для любовнега, за 5 минут, то можно успеть купить тарталетки (или нагреть воды для рисовой бумаги) и баночку синтетической черной икры. И сделать быстренько тарталетки или спринг-роллы (их лучше с огурчиком и икоркой, нямням).

Ann
Вчерась целый день на кухне лепила пельмени (благоверный аж обозвал пельменной маньячкой) 😊

Ань а ты как тесто для пельменей делаешь?

Foma
Ань а ты как тесто для пельменей делаешь?

Ну а далее по ощущениям, замешиваю, подливаю воды иногда, чтобы получилось крепкое-крепкое тесто. Сильно не вымешиваю. Потом ставлю в холодильник, накрыв пакетом, и начинаю делать фарш. То есть тесто стоит в холодильнике около часа обычно. За это время оно становится нежным и эластичным, и почти однородным, еще немного помечить и готово. Никакого усердного длительного труда не надо! Главное в холодильник сунуть 😊
Потом мука, скалка и вперед. У меня тяжелая дубовая скалка на ролике (Икеа) и силиконовая подложка, на которой раскатываю. Мне нравится.

Ну вот впервые пользовалась решеткой, мне очень понравилось. Еще пластиковую куплю для сравнения. постепенно приноровилась - что мукой надо посыпать, что мяса надо класть немного, ну смачивать немного одний слой теста я сразу догадалась. Первая партия была так себе, а вот последний десяток решеточек был просто заглядение 😊 Теперь морозилка вся забита. Хорошо холодильник мощный, замораживает партию быстро, можно перекладывать в пакетики и ставить следующий противень. Кстати, удобно расфасовывать небольшими кучками (как раз одна решетка, 37 штук) по пакетикам для завтраков. Как раз получается порция на ужин одному троглодиту 😊

Супер! Спасибо огромное 😊 а троглодит твой скоро уже все пакетики уничтожит! 😊 вместе с содержимым!

Горячие бутерброды.
Вареную колбасу на терку, сыр твердый туда же. Потом добавить майонез, перец молотый, перемешать, выложить на кусочки хлеба и на сухую сковородку.

Foma
Супер! Спасибо огромное а троглодит твой скоро уже все пакетики уничтожит! вместе с содержимым!

Кстати, последнюю решетку когда делала - фарша не хватило немного. Но не пропадать же труду! Больше полрешетки набила брынзой мягкой. Типа равиоли получились. Ниче так, вкусненько.

Кстати, отличный рецепт для быстрой еды. Берем коробку брынзы (оптимально парижскую буренку). Чеснок по вкусу. И по большому пучку зелени какая нравится. Петрушка, укроп, кинза, и т.п. Всего на пачку брынзы чтоб было примерно 200 граммов зеленушки. Моем и обсуживаем зелень, пробиваем в блендере или мелко режем. Лучше пробить, тогда сока больше и зеленый цвет прикольный. потом смешиваем и слегка снова пробиваем уже с брынзой. Солить не надо. Получается такой дип, то есть густой соус. Можно на хлеб мазать, с черными греночками ыыыыы 😊 В вареную картошку положить или даже в спагетти - нямнямням! Ну и полезно опять же.
Такой соус можно на основе йогуртов, творогов, кефиров и т.п. делать. Но ИМХО вариант с брынзой самый вкусный. И опять же хранится в холодильнике целую неделю запросто. (Лучше хранить в закрытой емкости). Хотя обычно сжирается за пару дней 😊

за 10-15 минут не получится, но за 20 вполне:
ставим готовиться любимый гарнир. а это время на скородку кладем свежезмороженные шампиньоны (грамм 200), накрываем крышкой и на газ..
в это время берем майонез (грамм 100), приправы по вкусу - смешиваем. нарезаем мелко пару зубчиков чеснока. Нарезаем тонкими пластами филе (300-400гр) курицы.
снимаем скороду с газа (прошло 5 минут - грибы разморозились и пропарились немного) - покрываем их тонким слоем соуса, затем выкладываем слой куриного мяса. потом опять промазываем соусом, серху опять мясо и заливаем сосусом. накрываем крышкой и ждем. Главное (и самое трудное) поймать момент когда курица уже не сырая, но еще не начала подсыхать. получается очень сочная и нежная.. ммм...
у меня на приготовление такого ужина на элекрической плите уходит 20 минут.
по бюджету немного вышло за 100р, но если посчитать что мяса хватит на несколько раз - то ужин в 100р уложится.

есть еще пару любимых рецептов - но оно больше времени готовится.

15 минут - крайне сложно, это перекус и получается. Кроме горячих бутербродов ничего в голову не лезет.
20-40 минут - вполне реально, так сам часто и делаю, куча вещей вмещается. Тут же как, яйца вкрутую - уже 15 минут примерно. Картошка - уже полчаса минимум (ну если фри замороженую делать, может и меньше).
Да и специи обязаны быть всегда.
Вот мои бюджетные варианты:

1. Берется половинка филе куриной грудки, режется кубиками где-то 2 см. Пара луковиц режется тонкими полукольцами. Рекомендуется построгать чуток корня сельдерея. Берется глубокая сковородка или миска, разогревается на сильном огне, туда льется пара ст. ложек соленого соевого соуса (подходит "Росток бамбука"), кидается сразу все и на сильном огне при активном перемешивании максимум 5 минут. Тут главное не пережарить, как филе побелело - готово. В идеале потребляется с пресной лапшой, но можно и с хлебом. Вроде укладываюсь.

2. 3-4 яйца, 50 гр сыра. Пучок укропа. Яйца взбить хорошо, натереть в них сыр, на сковороду добавить пару ст. ложек сливочного масла, вылить смесь. Под крышкой на самом минимальном огне (в идеале - в духовке) почти до отвердения. Посыпать резаным укропом и еще немного подержать. Яичница, классическая. Но готовится минут тридцать-сорок, увы. Десяток яиц, 100 гр масла, 50 гр сыра - должно влезть в сто рублей.

3. 6-8 яиц варится вкрутую, режется вдоль пополам и вынимается желток. 50 гр колбасы и 50 гр сыра мелко рубятся, смешиваются с желтками, добавляется 1-2 ст ложки сметаны и хорошо смешивается. Должна получиться довольно липкая масса. Эта масса нагружается в половинки яиц. Опять времени минут 25 😞
По торжественным дням можно выйти из бюджета и сделать соус: пара луковиц обжаривается на слив. масле, туда добавляется 2 ст ложки муки и обжаривается (масла столько же сколько муки). Добавляется 3-4 ст ложки томатного пюре, 2 ч.л. с верхом молотого перца чили. Хорошенько тушится. Кипятится 2 стакана молока и смешивается с этой смесью. Количества перца бояться не надо: фаршированные яйца гасят его сильно.

4. Берется пара картофелин и пара луковиц. Картофель режется кубиками и отваривается в полулитре воды. После закипания туда кидается бульонный кубик (ну если роскошествовать - делается бульон из бедрышка). Лук мелко режется и обжаривается на слив или раст масле до золотистого цвета, добавляется ст ложка муки без верха, доводится до светло-желтого, вмешивается в похлебку.

Ну это я уже из временных рамок вылез 😊

Кстати, тут подумалось...
Если именно перекусон, то проще всег окупить замороженных блинчиков или сырников или чего-то похожего. В Ашане на 100 рублей ажно 2 коробки получится (12 штук). Обжаривается на сливочном масте на сковороде и доводится под крышкой, готовится реально за 5-10 минут. Чашечка чая и тарелка блинчиков или сырников (с начинкой из джема, мрррр) - неплохой такой перекусь.

а моя маменька достала бы из шкафа муку, сходила бы за кефиром и яйцами. и напекла бы оладушков или блинчиков... делов на 15 минут, это быстро. Или если есть творог - ленивые вареники за 10 минут делаются... или те же сырники...

Но я ленивая 😊

Беру литр ...
Кефира 1%.
На большую тарелку чищу\нарезаю пару яблок, грейп или апел ( или у жены пол-помелЫ тырю ), помидор ( или перец красный ), бананчег -( если Совсем гуляю! ), оливок пол-банки ( обычно фаршперцовых ), чесночку ( лучше пол-головки ).
И вот сажусь к монитору и бЫчусь на ганзу .....

"Запах чем хорош? - не нравится, отойди .." (с)

Размять банан, залить Биобалансом 1%, перемешать и поглощать
Нарезать свежий огурец, зелень (много и на вкус), свежемолотый черный перец, соль, залить Биобалансом 1%, перемешать и поглощать
яичница: обжарить лук, добавить баклажаны, перец, помидоры, зелень, чеснок и залить взбитыми яйцами с свежемолотым черным перцем и солью, готовить под крышкой 5-10 минут или суперяичница, тот же вариант, но с беконом или грудинкой

Граммов 200 г твердого сыра (50 руб.), чем жирнее - тем вкуснее. Панировочные сухари, коробка (14 рублей у нас), универсальная приправа или размолотый кубик, 2 яйца, немного майонеза, сметаны, зелени - для соуса.

Панировочные сухари смешать с универсальной приправой. Если приправы нет, я добавляю, что есть: перец, растолченый бульонный кубик...

Сыр нарЕзать палочками 1,5 см толщиной, обмакнуть в яичко, затем - в панировку. И так пару раз, чтоб - корочка.

В раскаленное растительное масло (можно взять посуду поглубже, чтоб кусок сыра погружался)бросить сыр. Быстро обжарить. Подавать к столу под соусом из майонеза, сметанки и рубленой зелени. 15 минут хватит.

Очень калорийно, поэтому - сытно.

Обычно когда вариантов не много, готовлю вот это:
компоненты: 2 бичпакета (лапша), 200 грамм твердого сыра;
процесс: сыр натереть на крупной терке и перемешать со специями из бичпакетов, сама лапша в это время заваривается в подходящей посудине под крышкой согласно инструкции. затем воду сливаем и перемешиваем все это дело, можно добавить масло, чеснок, зеленый горошек, оливки, вобщем все что найдется при обыске консервных запасов :-)
Особо хорошо идет "квисти" , там перца красного больше всего :-)

Волга-Волга
бульонный кубик...

handmade
перемешать со специями из бичпакетов

Налить в блюдечко подсолнечного масла, (нерафинированного) положить туды кусок черного хлеба, прижать, достать, посолить и употреблять. Желательно под 100гр.

Петрусь
Ваши рецепты!

берем литр молока или литр кефира чем жирнее, тем лучше. выпиваем и все ок.

во-первых, полезно, а во-вторых, отлично утоляет голод, не нужно готовить. Можно выпить с куском хлеба.

2 пакетика сухариков (по вкусу-белых или чёрных) в мисочку и туда-же бухается банка фасоли (консервированая- белая или красная) по вкусу!!!
P.S. Если есь майонез- вааще сказка!!!!
P.P.S. Вах! 15-ая банка пива была лишней)))

Налить в блюдечко подсолнечного масла, (нерафинированного) положить туды кусок черного хлеба, прижать, достать, посолить и употреблять. Желательно под 100гр.

2 пакетика сухариков (по вкусу-белых или чёрных) в мисочку и туда-же бухается банка фасоли (консервированая- белая или красная) по вкусу!!!
P.S. Если есь майонез- вааще сказка!!!!
P.P.S. Вах! 15-ая банка пива была лишней)))

Кстати. Вопрос. Если в названии темы упоминается типа Конкурс, то призы-то какие и где?

Или если есть творог - ленивые вареники за 10 минут делаются...

Интересно, а если перекус, то обязательно говно кушать?

Налить в блюдечко подсолнечного масла, (нерафинированного) положить туды кусок черного хлеба, прижать, достать, посолить и употреблять. Желательно под 100гр.

Romkin
Муку надо просеять, и творог через сито протереть. Да еще их лепить.

Romkin
Ну если мяса нет или готовить его лень и долго, а бульону хочется - можно и кубик. Изредка надо вносить разнообразие

типа Конкурс

А что с русским языком происходит?

"Тендер" ?

открывается ИРП! достаются все каши и тушенка 😊 все смешивается разогревается и съедается. даже разогреватель есть! а вообще петрусь раз ты рядом с Китаем живешь тебе легче к ним обедать ходить! и вкусно и дешево 😊

ага... через реку. Вообще в китайке у нас пожевать встанет в р 400... этио только на 2 блюда...

...В качестве приза ,победившему есть 1 кг лишних саморезов .

Галушки и ленивые вареники, судя по описанию, суть одно и то же.

Romkin
Да? А я всю жизнь называл ленивыми вареники, у которых тесто без яиц. Традиционно, как бабушка научила, и делаю до сих пор тесто для вареников только из воды и муки. А вот творог через блендер пропускать не догадывался до сих пор. Спасибо

Есть еще клецки с творогом и творожные шарики жареные, но это тоже отдельная песня 😊

Картоху пополам разрезал, посолил, поперчил, полил р/маслом и в МВ на 10минут.

Есть ленивые вареники. Это примерно как сырники но вареные Делаем тесто из творога, муки, яйца, соли. Яйцо - вопрос религиозный, кто-то кладет, кто-то нет. Но яйцо помогает не разваливаться вареникам и не сильно ипстись с вымешиванием теста. Особенно если творог не самый лучший.

Убеждаешься, что холодильник пуст. Включаешь сковородку с оливковым маслом. Идёшь в гараж. Из морозилки достаёшь два стейка из лосячьей вырезки. Приносишь домой, швыряешь на разогретое масло, через 15 секунд отдираешь от сковородки, оставляя жариться. Наливаешь. Выпиваешь. Переворачиваешь стейки. Выпиваешь вдругорядь. Кладёшь стейки на тарелку, поливаешь маслом из сковородки, сыплешь чёрного перцу или смеси зелёный-белый-розовый-черный-душистый. Ужин готов.

Время - 10 минут. Затраты ~0 евро.

Romkin
Для меня есть вареники - начинка в оболочке теста и есть галушки, монолит, причем тесто разное, творожное - только один вариант. Будучи школьником, часто делал простые галушки, мука, вода и сахар. А потом, услышав "ленивые вареники", решил, что это когда тесто без яйца. На самом деле это просто галушки
А вот вареники с творогом я не люблю. Да и вообще вареники очень давно не готовил, к сожалению.

/задумчиво/ такс, что я могу приготовить за 10-15 минут и на 100р (эт примерно 400 - 450 тенге)
- тазик салата из свежих овощей с маслом/сметаной/майонезом
- кашу манную, рисовую, геркулесовую на молоке с кусочком сливочного масла
- сырники, оладушки со сметанкой
- гренки - батон белого хлеба чикаем на порционные ломтики которые обмакиваем в смесь парочки-тройки яиц + капля молока и потом жарим на растительном масте. На горячие гренки можно натереть сыр и схрумкать их запивая чаем или молоком.
- макароны с сыром/творогом/соусом, приготовленном из остатков продуктов или с тушенкой
- омлет просто или с овощами или с чем-нибудь мясным
- суп-пюре из пакета замороженных овощей + сухарики
- печень жаренная или тушенная в сметанке (это если не лень до мясных рядов гулять)
- парочка стейков или отбивных из свиники (опять же базар)
- рыбка жаренная (привет базару 😛)
ну и т.д.

какой то конкурс не правильный - не оговорено ни время года, ни время суток, ни сколько голодающих

irmilka
рисовую,

irmilka
- рыбка жаренная

Ага, вы тут еще глотки друг дружке покусайте 😊
Аня за бомж-пакеты и бульонные кубики, а Квик - за время приготовления 😀

Чур, я в первом ряду зрительного зала с ... о! с пакетиком кедровых орешков! 😊

irmilka, а как ты умудряешься за 15 минут пожарить свинину? на полном газу, с хрустящей корочкой что ли? минут 5 чтобы подготовить ее к жарке надо. или просто побольше масла на сковроду, потоньше кусочки?

судя по всему, голодающий один, время года - текущее 😊

Квик, рис неплохо варится за 10 минут (не помню какой именно- но я через 15 минут уже крабовый салат готовый ставил охлаждаться). Причем разваривается нормально.

to Квик
и кашку рисовую и рыбку жаренную - легко 😛
Кашка - берем либо рис который быстро разваривается (опыт в помощь 😛), либо сечку(типа экономия денюжков)и варим сначала на воде, а уж потом на молоке. Время готовки каш выверено еще тогда, когда ребенка под стол пешком ходила 😊
Рыбка - просто берем филе 😛 Конечно, если с чисткой и разделкой - то в 15 мин не уложишься, хотя когда жутко хочется есть .... 😛

to k-root
А что там готовить? Берем свежую свининку или телятинку или барашка (с базара 😛), режем на порционные кусочки толщиной примерно с сантим (можно слегка отбить), обмакиваем в смесь из соли + перца + специи и на горячую сковороду с небольшим количеством масла. Обжариваем с двух сторон до готовности.

пыс. У нас за 400-450 тенге на базаре можно купить полкило вырезки - лично мне хватит и на обед и на ужин 😊

Еще вспомнила, что можно приготовить за 15 минут - картошку с селедкой или со скумбрией, вот только картошку придется или в микроволновке готовить или мелко резать, чтобы быстрее сварилась.

irmilka
Рыбка - просто берем филе

По каше вынужден согласиться.

Квик
Не бери филе на рынке.

Если честно, то я вообще не люблю покупать рыбу на рынке - приходится придирчиво выбирать, т.к. неизвестно где ее поймали, как она транспортировалась и где она хранилась.

у меня электрическая плита - 1 см никак не прожарится за такое время (потому я режу тооонко). пытался как-то - ушло почти полчаса

irmilka
как она транспортировалась и где она хранилась

При наличии тушки с головой это возможно понять. По филе- нет.

опрос только в российской/украинской терминологии. А так, в наших терминах, ленивые вареники отличаются от просто вареников так же, как ленивые голубцы от настоящих

подсказали на работе: Квашеная капуста отжатая и мелко рубленная, туда сыр колбасный на терке, и зеленый лук (тоже мелко рубленный). Заправка - майонез. Можно это все замотать в тонкий лаваш! я пробывал - мне понравилось. И ни кто еще не угадал, что входит в этот салат!

зелёный
2 пакетика сухариков (по вкусу-белых или чёрных) в мисочку и туда-же бухается банка фасоли (консервированая- белая или красная) по вкусу!!!
P.S. Если есь майонез- вааще сказка!!!!
P.P.S. Вах! 15-ая банка пива была лишней)))

угу.. все тоже самое, только еще банку кукурузы.. и сухариков лучше белых, опять же на любителя..) классика

знаю даже два бюджетных:
Лапша:
4 пачки ролтона который в брикетах (20р)
2 сосиски или сардельки ) ну 40р ( их штуками покупать можно)))
подсолнечное масло ( опять же экономичный вариант, его можно из ролтона взять))

так вот режешь сосики кружками, обжариваешь до корочки, туда специй.. брикеты лапши.. лапша заварилась, жаришь вместе с сосисками .. минут 5..
общая готовность 10-15 минут..
друзья говорят вкусно.. сама пробовать не рискнула..

Гренки:
Хлеб белый, чем он тверже, тем лучше.. режется на всех голодных персон))
2 яйца, взбиваются вместе с солью, укропом и специями по желанию..
хлеб обмакиваешь в яичной масса.. выкладываешь на горячую сковородку.. пока оно все горячие, вкусно не обыкновенно.. остывшее.. каюсь - не пробовала..)
бюджет ( 65-75 р)

свежезамороженные овощи в виде готовых смесей, если нужно плотно перекусить, то с рисом ("гавайская смесь").
высыпаем на раскаленную сковородку, подливаем немного водички, тушим 10 минут, вываливаем на тарелку, поливаем соевым соусом (качественным!), посыпаем карри (не жалеем!).
можно все тоже самое, но овощи готовить в микроволновке - тогда воды нужно меньше, и обязательно накрыть крышкой. Греть на максималке, примерно 750-800 Вт, минут 7-8.
Пара средних огурцов, два яйца вкрутую, лук зеленый, укроп, салат листовой (свежий в горшке стоит около 45 ру) или китайская капуста) Все режем, заливаем майонезом (не увлекаясь) - самый вкусный вариант)) или сметаной, или кефиром, или мацони, или несладким натуральным йогуртом, солим, поедаем.
Пакет топленого молока (подогреть)+самая любимая булка) Можно и без булки - теплое молоко довольно сытная пища, особенно если его подсластить.

Сырые перепелинные яйца. Два штука с утра. Отлично идет с бодуна. Перестает болеть ливер и поджелудочная

...сейчас кто-нибудь вспомнит рецепт с крольчатиной... 😀

Если готовить совсем не хочется (или нет времени, или нечего) - тогда беру готовые блюда марки "Домашнее бистро" (Си-проджект).
Лучше всего - "Картошечка" (это пюре), но можно и гречку (но она похуже, никто еще не научился делать сублимированную гречку такой же вкусной, как настоящая).
Зато залил кипятком - и готово. Это не вермишель какая-нибудь, это по вкусу от натурального пюре не отличить. Без сои и глутамата.

Хотя там внутри есть и мясо (не соевое), можно открыть баночку сайры или лосося.

Второе по скорости - гречневая крупа в пакетах быстрого приготовления.
Не помню название (кажется, "Абаско", но могу ошибиться).
Это не полуфабрикат и не бомжпакет - это полноценная ядрица, просто насыпана в пакетик по 100 г, (типа пергамента, с дырочками для воды), в котором и варится. Удобно, что не надо потом отливать воду, или ждать, пока настоится. Вся варка занимает меньше 10 минут (в описании написано - 7 минут). Супруга ее когда-то нашла, и так и готовит (там еще есть и пшенка).

Я люблю потом к этой каше опять же открыть баночку лосося.

Romkin
Угу. А что такое ленивые голубцы? Солянка?

Ann, спасибо за рецепт 😊
По теме вспомнил еще бифштекс с кровью: говяжья вырезка на сильно прогретой сковородке. Куски сантиметра полтора толщиной, сковородка желательно чугунная. Обжаривать до коричневой корочки с двух сторон, это меньше десяти минут. Без масла.
Подавать на нагретой тарелке (проще всего налить в нее воды и вскипятить в микроволновке). Специи - только перец и немного соли. Можно добавить зеленый горошек консервированный.
Я так часто завтракал, сейчас вообще с утра не ем, так что блюдо перешло в разряд обеденных.

бифштекс с кровью:
...
Я так часто завтракал,

Правда, у меня была тетя (жила в Москве, но по происхождению украинка), так когда я бывал у нее в гостях, она каждый раз на завтрак готовила мне полную сковородку жареной колбасы (типа "Краковской") с жареной же картошкой. И очень огорчалась, что я не мог всю ее осилить... 😊

Подавать на нагретой тарелке (проще всего налить в нее воды и вскипятить в микроволновке).

Тем более, что убедился на опыте: некоторые фаянсовые тарелки в микроволновке почему-то портятся (не лопаются совсем, но покрываются снаружи сеточкой мелких трещин, которые портят внешний вид).

Правда, у меня была тетя (жила в Москве, но по происхождению украинка), так когда я бывал у нее в гостях, она каждый раз на завтрак готовила мне полную сковородку жареной колбасы (типа "Краковской") с жареной же картошкой.

Ну не каждый же день! Два дня подряд я одно блюдо есть могу. Но не более.

Ну, это понятно. 😛 Я у тети тоже гостил максимум по два дня (вместо гостиницы, когда бывал в Москве в служебных командировках). 😛
Но все равно осилить всю сковородку не мог...

у меня друзья завтракают тарелкой борща и полноценным вторым с утра 😊 для них это нормально... ночуя у меня ходят по утрам голодные 😊

Я когда-то питалась примерно так же. Не ела после 18:00, а в течение дня мне поесть было совсем негде, не ела ничего тоже. Итого просыпалась дико голодная в 6 утра и бежала на кухню 😊 И завтракала именно каким-нить борщом и мясом с кашей 😊

у меня друзья завтракают тарелкой борща и полноценным вторым с утра для них это нормально...

Я знаю, это у многих принято.

Лично я заметил по себе - на полный желудок с утра невозможно работать.

k-root
у меня электрическая плита - 1 см никак не прожарится за такое время (потому я режу тооонко). пытался как-то - ушло почти полчаса

У меня в квартире газ, на даче тоже и на рыбалку газ таскаем. Я думаю, что электрической плите просто приноровиться надо 😊

Nick Brake
Лично я заметил по себе - на полный желудок с утра невозможно работать.

как мне один браток говорил 😊 ем с утра и побольше потому что не знаю а придется ли есть еще 😊
на самом деле в меня прям не лезет ничего кроме максимум яишенки и пары бутеров и кружки раньше кофе, щас чая. вот потоооомммм часиков в 12 это да....

у меня электрическая плита - 1 см никак не прожарится за такое время (потому я режу тооонко). пытался как-то - ушло почти полчаса

Угу!
Была на предыдущей квартире электроплита - вспоминаю как кошмарный сон. 😞

Теперь, к счастью, снова газ.

Foma
как мне один браток говорил ем с утра и побольше потому что не знаю а придется ли есть еще
на самом деле в меня прям не лезет ничего кроме максимум яишенки и пары бутеров и кружки раньше кофе, щас чая. вот потоооомммм часиков в 12 это да....

Nick Brake
Была на предыдущей квартире электроплита - вспоминаю как кошмарный сон.

стеклокерамика. но все равно чувствуется, что не газ.

k-root
стеклокерамика. но все равно чувствуется, что не газ.

Наш продвинутый олигарх СанСаныч вон индукционные плиты рекламирует. Говорит что типа лучше газа. Но я так и не врубилась в принцип их действия...

судя по названию, индукционная - та же микроволновка. только с какой-нибудь своей хитростью.

а посуда нормальная - с ровным и толстым металлическим дном, как раз для таких плит.

Бюджетный и быстрый салатик: ананасы консервированные (если кольцами то режем на кубики), сироп выпиваем, собственно в ананасы трем на терке сыр, выдавливаем немного чеснока и заправляем майонезом.
Название фея (так он назывался в одноименном супермаркете где впервые попробовал).

Мне нравятся ананасы консервированные если есть с чесноком и рыбными консервами 😊 И майонезом 😊 Вот такое вот извращение.
Но свежие поЖаренные анансы - еще вкуснее, ваще улет, в таких же сочетаниях. А с курицей или свининой.... ыыы 😊
Благо свежие анансы щас чуть ли не дешевле картошки 😊

Foma
у меня ходят по утрам голодные

Пока сов7 не скатились во флуд...
-тщательно отмываю пару тройку картох и в микроволновку их на 7-10минут.
-тем временем ставлю кипятиться 0,5-0,7 литра воды с бульонным кубиком, чищу и нарезаю луковицу.
-пока вода не закипела смешиваю пару столовых ложек муки, соль (прям чуть-чуть на кончике ножа) и одно яйцо. если получается слишком круто добавляю бульончик из кастрюли должно получиться тесто по густоте как хорошая сметана (а сметана тоже понадобиться).
-лук на сковородку. вода закипела?
-обмакиваю в воде 2 чайных ложки и оперируя обеими стряхиваю в воду клёцки, обычно в один замес всё не умещается (есть у меня такая специальная одноперсонная кастрюлька). как там лук? не горит?
-а вот и картофан спёкся. режу его на дольки и на сковородку (мне со шкуркой больше нравится, эстеты могут почистить), с которой предварительно отложил часть лука.
-вылавливаю первый замес клёцок (3-4минуты вполне достаточно) и в тарелочку к луку. закидываю вариться остатки теста (бульон не употребляю, но если очень хочется, можно и его выпить). картошка не горит? корочка появилась? выключаем её.
А вот теперь самое главное. Лопать это всё надо обмакивая в подсоленую сметану.

Клёцки и картофан со сметаной 😊 Обалденно 😊 Талия наверное так и тончает 😀

По-моему, сторублевые рецепты давно закончились, народ перешел на капитальную закусь... )))

Ещё предложу, может, и не новость для кого. Кутабы.
Тонкий лаваш, упаковка.
Сыр твердый, МАЛОСОЛЕНЫЙ
МНОГО зеленого лука. Можно другой зелени, грузины, конечно, кинзу свою суют.

Трём сыр, крошим лук, перемешиваем, заворачиваем в нарезанные пополам или на 3 части лаваши. На сковороду. Жарить, затем немного добавить водички и закрыв крышкой, минутку попарить, чтоб помягче было.

Можно лопать с соусом любым.

Меня больше "пита с отрубями" устраивает для сыра с зеленью.
Но жарить не буду - бензопирены, ёлки ... , - в микроволновку!
Винце краснае по стаканчику на каждый глаз ( из 100р вышли? )

с бульонным кубиком,

Зачем натуральные продукты портить разведенной в воде соей с глутаматом натрия?

Nick Brake
Ужос какой!

Зачем натуральные продукты портить разведенной в воде соей с глутаматом натрия?

да потому что вкусно))))

да потому что вкусно))))

Когда в рекламе по ящику показывают семейку, в которой жена сперва сварит какой-то супчик, или борщ, или натуральную куру, а потом еще и кидает туда же кубик Магги или Кнорра (отдельный разговор, что она его кидает прямо целиком, даже не размяв и не растворив в воде 😛) - то я бы на месте мужа убил бы ее прямо на месте этой же кастрюлей с борщом. 😀

Чтобы другим было неповадно...

Nick Brake
Бр-р...
я бы на месте мужа убил бы ее прямо на месте этой же кастрюлей с борщом. 😀

Чтобы другим было неповадно...

больше грязи, шире морда (с.))))

Nick Brake
Ужос какой!

Зачем натуральные продукты портить разведенной в воде соей с глутаматом натрия?

Продолжаю агитировать за тушенку вместо бульонных кубиков 😊

Ann
Продолжаю агитировать за тушенку вместо бульонных кубиков 😊

это тема)) я как то умудрилась подливку сделать из банки тушенки к спагетти..)) давно правдо дело было, не помню уже как..)

mad_crow
это тема)) я как то умудрилась подливку сделать из банки тушенки к спагетти..)) давно правдо дело было, не помню уже как..)

рис с карри или другой какой припрапвой по вкусу )))) Можно и тушенки хорошей добавить

Azzi
Речь же не идёт о ежедневном употреблении.

Тем более я бульон сливаю.
На пустой воде клёцки не вкусные...

То есть это чисто в качестве вкусовой добавки?
Жаль, что глутамат натрия не продается на вес.
Правда, есть же вроде в продаже масса всяких порошкообразных приправ, типа "Для мяса", "Для шашлыка", "Для курицы" и пр.? Там наверняка этого глутамата, как гуталина... 😊

Продолжаю агитировать за тушенку вместо бульонных кубиков

Правда, есть же вроде в продаже масса всяких порошкообразных приправ, типа "Для мяса", "Для шашлыка", "Для курицы" и пр.? Там наверняка этого глутамата, как гуталина...

Nick Brake
Жаль, что глутамат натрия не продается на вес.

Romkin
Другой вопрос смеси приправ: в желтых, типа вегеты, количество соли и глютамата за гранью. А к смесям типа "к мясу" у меня уже претензии к наличию соли. К счастью, можно найти без нее.

Другой вопрос смеси приправ:

Для меня это сейчас больной вопрос.

Начиная с конца 90-х, везде в приправы (и в готовые блюда из мяса и куры) стали что-то такое добавлять, чего раньше в них не было (или я никогда не чувствовал?).

Причем, я не знаю, что именно - вкусовую добавку, или какую-то траву, хз.
Но в итоге вкус мясных блюд изменился совершенно, и в худшую (для меня) сторону. Меня от этой приправы воротит.
А ее вкус и запах теперь чувствуется везде - даже когда собираемся компанией на шашлыки, я уже не говорю о готовых блюдах в бистро или ресторанчиках. Поешь - и потом дня два этот вкус поперек горла стоит. 😞

Вот что это за гадость может быть?

Как это не продается! В любом ларьке где есть приправы,

Что, прямо так и написано - "глютамат натрия"? Отстал я от жизни... 😛

Nick Brake
Начиная с конца 90-х, везде в приправы (и в готовые блюда из мяса и куры) стали что-то такое добавлять, чего раньше в них не было (или я никогда не чувствовал?).
Причем, я не знаю, что именно - вкусовую добавку, или какую-то траву, хз.
Но в итоге вкус мясных блюд изменился совершенно, и в худшую (для меня) сторону. Меня от этой приправы воротит.
А ее вкус и запах теперь чувствуется везде - даже когда собираемся компанией на шашлыки, я уже не говорю о готовых блюдах в бистро или ресторанчиках. Поешь - и потом дня два этот вкус поперек горла стоит.
Вот что это за гадость может быть?

Nick Brake
Что, прямо так и написано - "глютамат натрия"? Отстал я от жизни...

Смесями приправ не надо пользоваться. Даже если они без соли и глютамата (что кстати не всегда пишут на упаковке). Просто в смеси идут все просроченные и некондиционные приправы. Проще самим намешать.

Вот что это за гадость может быть?

Хз. Лично мне претит привкус фосфатированного мяса (ветчинный такой). А сейчас это повсюду. Остается питаться домашним приготовленным, и внимательно смотреть на купленные продукты.

Не очень понятно, что это такое.
Обычно тот вкус, что мне не нравится - сопровождает готовые приправы (такие, ядовито-желтого цвета), которыми посыпано или натерто мясо. Вот в них он есть точно.
Но иногда и отдельно (то есть, внешне его не видно, а вкус все равно есть).
Может, это все же какая-то растительная приправа (в советское время многими из них не пользовались, поскольку их либо не было в продаже, либо не подходили к семейной традиции)?.

А также - в чипсах и сухариках (я их сам не ем, но когда жрет кто-то в метро, то именно этот запах стоит на весь вагон).

Ann
Ну спагетти болоньезе из пачки макарон, банки тушенки, кетчупа и специй - это туристическая классика 😊
Тут нашла источник неплохой бараней тушенки, приготовленной уже с луком. Супец из нее получается неплохой, как и макароны с ней, а уж тем более рис или гречка.
А вот еще более вкусная конина ищезла 😞

мне ГлавПродукт нравится.. а конину не пробовала(((

mad_crow
мне ГлавПродукт нравится.. а конину не пробовала(((

Впрочем, у нас вкусные и хорошие почти все рыбные консервы. В большинстве блюд можно применить их 😊 Тот же вареный рис с рыбной консервой - ням 😊

Вот вы говорите тушенка, а я, например, не то что тушенку а вобще мясо не употребляю никакое. Лапша с сыром вполне себе вкусная штука, ну а в общем плане, как говорится о вкусах не спорят..

Ann, а ты откуда?
у нас просто самая вкусная именно что главпродукт в таких страшных банках с головами зверей.. позже фотку кину..

Cм. профайл. Оттуда же откуда и вы 😊

Ann
Cм. профайл. Оттуда же откуда и вы

mad_crow
давай на Ты?)
пагади, а ты в каком районе? почему я у себя такой тушенки не видела?((

Я живу на северо-востоке. Закупаюсь тешенкой обычно в Ашане или аналогах.

Ann
Не люблю тыкать незнакомым людям, особенно когда в профайле не указан возраст.
Я живу на северо-востоке. Закупаюсь тешенкой обычно в Ашане или аналогах.

mad_crow
как это не указан? сама лично вписывала все..)

mad_crow
до Ашана нам далеко.. мы в billy ходим.. там видимо ток такая тушенка.. ((

P.S. Тушенка из курицы или индейки или прочей птицы - вот где редкостная мерзость, с этими противными полумягкими костями 😞

Ann
P.S. Тушенка из курицы или индейки или прочей птицы - вот где редкостная мерзость, с этими противными полумягкими костями

mad_crow
это точно.. у меня собака её даже не ест( иногда с кашей мешаем(

Мерзостней Главпродукта мало что можно найти 😞 даже хваленая говядина Экстра высший сорт проигрывает обычной говядине йошкар-олинской! вкусная тушенка компании ОВА попалась! баранина говядина и свинина! Конина йошкар-олинская вкусная очень... но пермская мне большше нравилась! Вкусная оленина но у нас ее не достать! я из финки ее вожу как и лосиную и из благородного оленя! Скопинская вкусная хоть и качество падает и азаитская типа монголькой и бурятской! вообще прелесть но не достать! 😞

господа я прошу прощения.. только что взяла в руки банку тушенки.. это оказывается Елинский мясокомбинат..

я ж говорю ужасные морды животных на банках

Если надо оч. быстро кинуть в топку каллорий. 1.САЛО с ХЛЕБОМ можно с вареным яйцом (вечером с чесноком, чтобы спать не мешал ни кто).А если есть 15мин, то варишь макароны, вермишель( что есть мучное).Потом в макароны выкладываешь банку печени трески мелко порезаной и перемешивешь. ГОТОВО. Сытно. Ну и последнее. Селёдку отделяешь от костей и на мясорубку туда же сливочное масло, перемешиваешь. ГОТОВО. На черный хлеб мажешь горчичку(если есть),а свеху намазываешь селёдку .Вкусно. Быстро. Сытно.

klopyara
же сливочное масло, перемешиваешь. ГОТОВО.

Как вы живы и здоровы до сих пор с такими рецептами, не понимаю...
Не жалеете себя совсем(

-T-
Как вы живы и здоровы до сих пор с такими рецептами, не понимаю...

Правильное питание (особенно для всей семьи) это довольно дорогое и хлопотное удовольствие. Иногда приходится перебиваться тем что есть 😊

mad_crow
Да и процесс отделения костей из селедки.. весьма трудоемкий)

-T-
Как вы живы и здоровы до сих пор с такими рецептами, не понимаю... Не жалеете себя совсем(

Меня мама в детстве научила за 3мин и кости на бумаге.

Пил как-то пивко с подружкой, так она скумбрию холодного копчения отделила от костей и кожи и так у нее все быстрой и аккуратно получилось ровненькими кусочками филе - прям офигел.

klopyara
Меня мама в детстве научила за 3мин и кости на бумаге.

Lady Di
Это, конечно, круто, а все - ли кости остаются на бумаге???
я одну селедку отделяю от всех костей за час

Дианк, это что-то жуткое. Я за час успею приготовить полный противень селедки под шубой, в т.ч. почистив полтора кило селедки.

Пару тонких кусков мяса в микроволновку.

Lady Di
Ань, если это так и действительно не остается ни одной косточки, то БРАВО!!!
Я терпеть не могу, когда в селедке под шубой есть кости, люблю смаковать это блюдо, а не есть и думать, а вдруг мне хоть одна попадется

Дианк, там самое сложное снять мясо с хребта так, чтобы все мелкие косточки остались на хребте. Я делаю пальцами, довольно аккуратно. Но все равно это одна минута. Отрезать снять кожу и выдернуть плавники - еще минута. Ну а после снятия мяса остается только скелет с головой и потрохами внутри. Правильный селедочный скелетик выглядит аж волосатым, на нем все косточки остались.

Lady Di
Может для кого-то не критично наличие 1-2 косточек, а мне важно, чтоб их не было вообще, т.к. в детстве мне кость в дыхательное горло попала и я чуть не задохнулась.

klopyara
После мясорубки оставшиеся кости на ножах остаются.

По теме топика. З кружка колбасы, один сегмент булки ромашка, кусочек сыра, 3 кружка маринованого огурца, 1 сырой шампиньен. Все внутрь булки и 5 мин в микроволновке.

Lady Di
а вдруг мне хоть одна попадется

Квик
А зубы на что? Разжевал и всех делов-то)))))))

Ну и попадётся... А зубы на что? Разжевал и всех делов-то)))))))

разжевал.. а вдруг подавится?

Lady Di
ни фига не смешно, дай Бог никому никогда не испыть чувство, когда задыхаешься

Lady Di
ни фига не смешно, дай Бог никому никогда не испыть чувство, когда задыхаешься

Всегда когда ешь рыбу должна быть корка под рукой.

я про жареную рыбу)))

а я про любую костистую 😛

Если рыбу нормально пережёвывать, то кость не застрянет...

Квик
Всегда когда ешь рыбу должна быть корка под рукой.

+100 тоже с детства приучили! мама то из Волгограда 😊

Если рыбу нормально пережёвывать, то кость не застрянет...

в десне- не в горле))))

Я тож не лублу кости в селедке.
Стараюсь чистить так чтобы их не было, даже самый тоненьких и мягких.

Ann
Кормить собак человеческой тушенкой крайне вредно.

ЫЫЫЫ
А кому человечина полезна?

Вообще тема этого топика для меня темна. Если хочется есть, и мало денег, я съем все что куплю, обычно у меня другая задача - лень идти за продуктами и очень лень возиться с мясом. Пожарить куриной печенки - максимум, на что я способен.
Одна из самых больших потерь распада Союза - плавленые сырки и сардельки.

spit
ЫЫЫЫ
А кому человечина полезна?

spit
Пожарить куриной печенки - максимум, на что я способен.

spit
Одна из самых больших потерь распада Союза - плавленые сырки и сардельки.

А мне нравятся куриные желудки, отваренные в подсоленной воде. Причем варю подольше, чтобы стали резиновыми. Нравитсмя мне так. Жене иногда только откладываю мягкие в процессе, после пары минут кипения 😊

Romkin
Причем варю подольше, чтобы стали резиновыми.

Мне тож нравятся резиновые, потушенные минут 20. С перчиком и лаврушечкой децл

Ann
Сардельки и тада были не ахти...

Ann
А еще можно потушить-отварить куриные желудки. Но их уже промывать и дочищать надо, возня.

spit
Одна из самых больших потерь распада Союза - плавленые сырки

spit
Так, во времена вкусных саделек тебя в ясли водили в лучшем случае. В Ленинграде насчет пожрать лучшее время было 75-79 годы... потом еще лет 8 ухудшалось потихоньку.

mad_crow
а как ты их тушишь? пожарить могу, сварить могу.. тушить не умею.. (

Ann
больше нравится с чесноком и сельдереем

mad_crow
Ань, а чеснок и сельдерей добавлять в начале или в завершении.. гарнир к ним любой?

А так гарнир да, любой. ИМХО клевее всего гречневая каша или вареная картошка.

А я сердечки куриные люблю с гречкой)))

Квик
А я сердечки куриные люблю с гречкой)))

Я вот печёнки не ем куриные а сердечки- вкусные. Наверное от птицефабрики зависит...

А ещё я люблю индюшачьи желудки. Калмыки перед НГ в москву индюков продавали (200шт) а желудки/сердечки я у них брал.

Ann
Я тож раньше любила. Или даже ассорти такое, пополам пупочки и сердечки. Но сейчас сердечки какие-то невкусные, с привкусом неприятным 😞 Из последнего "ассорти" были быстренько выбраны пупочки, а сердечки внутри какие-то неприятные. Ну либо я не умею их готовить.

надо смотреть кто выпускает
я чаще теперь Петелинку беру, печень очень и т.д.
сердечки давно брала, очень каллорийные просто 😊

Квик
Я вот печёнки не ем куриные а сердечки- вкусные. Наверное от птицефабрики зависит...

Квик
А ещё я люблю индюшачьи желудки. Калмыки перед НГ в москву индюков продавали (200шт) а желудки/сердечки я у них брал.

natalia_vw
надо смотреть кто выпускает
я чаще теперь Петелинку беру, печень очень и т.д.
сердечки давно брала, очень каллорийные просто

Ann
А табличку каллорийности по куриным запчастям не подкинешь?

natalia_vw
нет, у меня под рукой только по расчеплению алкоголя в крови,
просто по своему набранному весу прочувствовала, их же в сметане готовят часто
калорийно

По обычным запчастям куриным самые каллорийные крылышки, затем бедрышки, ножки, самые легкие - грудки, особенно без кожи. А про потрошки не знаю.

Ann
Иногда еще прикольный бульон из шеек.

ДА! Тоже нравится!!!
Кстати, в шее больше всего мяса, по отношению к другим частям тела.....

Квик
ДА! Тоже нравится!!!
Кстати, в шее больше всего мяса, по отношению к другим частям тела.....

Ann
Это как? скорее меньше всего...

Ну как же!! Пожаришь курицу... Сколько шею не грызи- всё равно в нём мясо остаётся..))))))

Ann
Ну тогда хоть по алкоголю 😊

По обычным запчастям куриным самые каллорийные крылышки, затем бедрышки, ножки, самые легкие - грудки, особенно без кожи. А про потрошки не знаю.

извините за качество, думаю читаемо

Вот тока как раз отварил пол-стакана рискУ Индика бурого ..
Вывалил в него треть банки 800г горошка Глобус.
Один помидорчик, один огурегик и репчатого лучку для сугреву - тоже в миску.
И маслицем облил.
Эхх ... ещё бы капусски квашеной туда ... но нема.

До утра продержусь теперь.

natalia_vw

извините за качество, думаю читаемо

Наташ 😊 а нафига тебе международные форматы бумаги?? 😊) видеть их уже не могу...

да не нафига и таблица распада алкоголя,
так в еженедельнике напечатано

Спасибо 😊

на здоровье

Сосиско + макароны...
Какие мысли креативные у людей рождаюЦЦо... 😀 😀 😀

DON MIGUEL
Сосиско + макароны...

DON MIGUEL
Сосиско + макароны...
Какие мысли креативные у людей рождаюЦЦо...

А как это варить?! Оно же будет медленно оседать. Вращать, что-ли?

Я буду проюовать наверное в большом объеме сильно кипящей воды. Спагетти наверное лучше брать типа японской лапши, собу какую-нить. Чтобы быстро.

Волосатая сосиска, это же мегаглум 😊

народ, не знаю как вам, а у меня это зрелище рвотный рефлекс вызывает

Кладётся на любую кастрюлю с водой. Макароны постепенно становятся мягкими и оседают.

Квик, шо дома по поводу дизайна ужина сказали? 😀 😀 😀

Завтра у меня выходной! Па этому случаю ща пойду пробовать енту тему! (Йожика готовить) Водка РУЛИТ!!!!!!!! Фотоотчёт позже........

Сардельку не нашёл - решил провести экперимент с йатсом!!!
Дано: 2 литра водки, 8 литров пива, 1 йатсо и сковородка, + нейух делать))))
Рецепт: 1 сковородка, 1 йатсо, 1 синий но, сцукко, самоуверенный шопестец, индивидум, плюс плита и пыго))))
Соучастнеги уже спят (обмывали покупку нового мото-кла одного из нимх)
Ачькую- ( вдруг взорвётся) па этому сижу в бушлате и шлеме!!!
Не взравается! Пиво и ачько сокращаетчя пряпо проциАнально времени)))
Усчтал ждать! пошевелил сковороду ( вдруг рванёт) из под плиты))))
Чёто не работает йатсо каг то!
Накрыл крышкой!
Х-ня какайето!
Корочее, yt dsikj! Иду спать!
Фуяске Вкрутую получчилось фотоотчёт позжн

Ура!

Эк Зеленого торкнуло... 😀

Lady Di
народ, не знаю как вам, а у меня это зрелище рвотный рефлекс вызывает

+1

А вы попробуйте взять зеленые макароны, а еще лучше пополам зеленые и черные 😊 И еще зеленого горошка положить в тарелку и сыром посыпать тертым 😊

Блин, какая жалость что я не жру ни сосиски ни макароны... надо благоверного накормить 😊

-T-

+1

а я вообще тему из закладок убрала, пока снова нормальными постами тему не оживили

А вот и на баше про эту сосиску появилось..

53576 (сохранена 2009-03-27 в 07:55)
[21:39] «JUMPER» береш сосиску, протыкаеш насквозь сухими спагетями, а потом вариш, получается волосатая соска
[21:39] «JUMPER» сосика*
[21:39] «JUMPER» пля сосиска*

[QUOTE]Originally posted by Nick Brake:
[B]

Жаль, что глутамат натрия не продается на вес.

Продается, там где корейские салаты на вес и компоненты дл суши продают

Не уж-то никто про сгущёнку не вспомнил?
Вот что обычно у меня на "перекусе":
1) Хлебушек + масло + варёная сгущенка (или мёд) и кушаем запивая чайком )
2) Берётся миска туда заливается сгущёнка, далее туда же крошатся печенюшки, трётся шоколад, орехи, ну и всё это дело в морозилку закидываем, чтоб подмёрзла немного, ну и кушаем потом )
3) Берём батон, оттуда аккуратно вынимаем мякишь (его можно скушать с чайком и сгущёнкой), далее то что описано в пункте 2 можно перелить в этот батон и потом его в морозилку и примерно через час-два в результате получаем вкуснейший рулет )

Бутерброды, так сказать... 😀 😀 😀
Сыр ферментированый, колбаса докторская, ложка майонеза, лучёк зелёный-на хлебушек. Зелёный крокодильчик пока не по карману. 😞







http://www.tindirindi.lt/forum/viewtopic.php?id=2182

прелесть какая!

Не я придумал, мне в любом виде сойдёт. 😊

V.G.life
Бутерброды, так сказать...

детЯм можно крокодила скормить, вполне здоров и безопасен)
сама идея оч. прикольная, мышь, я считаю, вообще отпадная)) Уж чего внутрь запихать (из чего их сделать), дело личное.

Конечно личное.. чем своих кормить. Не спрорю.

самое печальное, что можно досконально продумывать правильное питание дома, и при этом в детсаду вашего ребенка будут пичкать химической растишкой, мюслЯми, всякой витаминизированной шнягой.. Причем все это детпитание одобрено и разрешено надлежащими инстанциями.

мышонок
самое печальное, что можно досконально продумывать правильное питание дома, и при этом в детсаду вашего ребенка будут пичкать химической растишкой, мюслЯми, всякой витаминизированной шнягой.. Причем все это детпитание одобрено и разрешено надлежащими инстанциями.

Бутеры супер, понравились. Можно же и с хорошим сыром и с прочими вещами такое делать 😊

вот это повезло племяшке!! у нас сад вроде тоже неплохой, но никаких-таких диетпитаний в помине нет.

Стороники раздельного питания всегда в пример маленьких детей ставят. Типа, ребёнок сначала ест котлетку, потом картошку, потом салатик. Только стараниями взрослых натуральные привычки питания забываются.
Хлеб, кашу,картошку можно есть только с маслом, мясо с зелёнными овощами, овощи-отдельно, фрукты-отдельно, супы-постные. Творог со сметаной сьел-не смей пить чай или кофе. Иначе оксилаты какие то выпадают в осадок и оседают в почках в виде камней. Запивать только молоком или кефиром. Фрукты можно не раньше получаса после основной едьбы. Помоему при такой диете вечно голодным ходил бы.
Но здоровым? :upset:

А чем Растишки вдруг стали так плохи? Чем можно испортить йогурт?

искусственными добавками (состав почитайте).

мышонок
искусственными добавками (состав почитайте).

Искусственные добавки? И что, где их нет? Добавка добавке рознь, да и не спасёте вы ребёнка от плохой экологии, воды, ослабленного иммунитета, если будете как чёрт от ладана шарахаться от всего-лишь каких-то искусственных добавок.

Картошка хорошо растёт в своём климате, а ананасы - в своём, неспроста ведь это.

да у них в составе практически во всех наименованиях - клубника или земляника, они сами по себе достаточно сильные аллергены, особенно для маленьких детей. Плюс искусственные ароматизаторы и витамины, цитраты кальция и натрия, лимонная кислота, загустители.. И сахара явно перебор, уж очень они сладкие. В общем, все сделано для того что бы выглядело и пахло максимально привлекательно для ребенка, плюс очень сладкий вкус. Ну и всякая дополнительная шняжка в виде разноцветных (уж точно не натурально) дражешек.

Да не, Андрей, конечно не спасти. Но вот я например, казалось бы взрослая тетка, но стараюсь не есть то, что содержит много консервантов, ароматизаторов, красителей, и т.п. Колбасу-сосиски не ем никакие, сыр мало какой, все эти молочные продукты просто не покупаю. Мне не нравится.

Съела тут шоколадную конфету - покрылась прыщами 😞

Вообще, по идее, как раз и надо так питаться - тем, что растет/летает/бегает/плавает в твоей полосе. И лучше по сезону.

Плохо вам, я даже чипсы страшно вонючие на сплошной химии без диатезов жру 😊.

Тот, кто жарил картошку на техническом жире, не боится красителей.

Никто не шарахается, но вообще лучше следить за тем, что ешь сам и чем кормишь ребенка. Нафига кормить растишкой, если есть более натуральная агуша, к примеру.

ну, кому-то и хлорка творожок. Я предпочитаю следить за здоровьем, так, на всякий случай.

ASv
Плохо вам, я даже чипсы страшно вонючие на сплошной химии без диатезов жру .
Тот, кто жарил картошку на техническом жире, не боится красителей.

Какое может быть отменное здоровье у городского жителя, пьющего воду из пятидесятилетнего водопровода, дышашего выхлопами чахоток на улицах, проводящего 1/3 суток на стуле в офисе? Такое, как и должно быть. Но жрать могу всё подряд.

А насчёт принципиального различия между агушей и растишкой речи не было, жена так и покупает что-то типа агуши, растишками я все детские йогурты обзываю, как и кетчупом все томатные соусы.

Ребёнок должен получать, как и любой человек, дозу вредного воздействия, преобладающую в области проживания, накапливать иммунитет к этому воздействию, стерильный человек в такой сфере сразу заболеет всем, чем только можно.

Андрей, ты не прав. Увы большинство такого рода вредных воздействий тупо накапливаются, а совершенно не тренируют организм.

А говорилось именно о растишке.

если мы не можем контролировать то, чем дышим, надо хотя бы пытаться контролировать то, что мы едим. Спросите у педиатров, какие дети сейчас больные рождаются..
вообще, спорить лень, да и офф для этой темы.
лучше давайте о еде)

Ann
Даже у меня от этих творожков и йогуртов диатез на локтях. Хотя я ни разу не аллергик 😊

может просто кожа сухая
пользуйся приятным кремом для тела, увлажнят и запах будет приятный 😊
мне нра с запахом ванили 😊

natalia_vw
может просто кожа сухая
пользуйся приятным кремом для тела, увлажнят и запах будет приятный
мне нра с запахом ванили

Ну это не та тема, чтобы об этом говорить.
Но я, например, совершенно не боюсь хорошей (по тактильным ощущениям) варёной колбасы, шпрот, паштетов, майонеза - как раз всего того, из чего можно слабать перекусные бутерброды за 10-15 минут.

У меня вечерний перекусной рецепт (когда не могу основного ужина дождаться) - ломоть чёрного хлеба, на него паштет мясной (хоть печёночный, хоть индюшачий, хоть курячий) толстым слоем, на него манаез, посолоить, а сверху или огурцов нарезать или зелёного лука или любой зеленухи.

Ann
Да нет 😊 если я питаюсь нормально, то кожа ТТТ близка к идеальной 😊
Главное не жрать всякое дерьмо. Лидеры по дерьмовости - жевательные мармеладки, шоколадные эмэмдемсики и питьевые йогурты с красителями и ароматизаторами.

я Даниссимо люблю 😊

ASv
У меня вечерний перекусной рецепт (когда не могу основного ужина дождаться) - ломоть чёрного хлеба, на него паштет мясной (хоть печёночный, хоть индюшачий, хоть курячий) толстым слоем, на него манаез, посолоить, а сверху или огурцов нарезать или зелёного лука или любой зеленухи.

Если ты думаешь, что если не болит живот, а болит что-то еще, то это не от еды - ты ошибаешься.

natalia_vw
я Даниссимо люблю

Аня, да нет уже никакаго желания возиться с приготовлением паштетов. В таком разе лучше ростбиф запечь и нарезАть его по-холодному ломтями.

Поэтому, хрен-то с ними, пусть трэш будет. Хотя!, хотя мне попадались паштеты со смальцем и желе, практически настоящий тушняк и доза упаковки очень удобная, как раз на перекус, чтобы целую банку тушёнки не заветривать. Вроде Охотничий или По охотничьи, не помню, больше не видел.

Это блюдо не за 15 минут, а из заготовок, приготовленных за целый день.

Ann
Я, по ряду причин, никакую продукцию группы Данон не ем.

да че там возиться!
печенку сварить с лаврушкой и душистым перцем, два раза через мясорубку прокрутить со сливочным маслом (масла не жалеть), туда же толченых грецких орешков, можно зеленушки по вкусу, чесночка... можно блендером взбить.. делов-то. На порции поделил, в морозилку кинул, на ночь вынул - с утра отличный вкусный паштет..

ASv
Аня, да нет уже никакаго желания возиться с приготовлением паштетов. В таком разе лучше ростбиф запечь и нарезАть его по-холодному ломтями.

ASv
Это блюдо не за 15 минут, а из заготовок, приготовленных за целый день.

Хотя, по-хорошему, лучше просто отучать кусочничать и бутербродничать.

мышонок
туда же толченых грецких орешков,

мышонок
да че там возиться!
печенку сварить с лаврушкой и душистым перцем, два раза через мясорубку прокрутить со сливочным маслом (масла не жалеть), туда же толченых грецких орешков, можно зеленушки по вкусу, чесночка... можно блендером взбить.. делов-то. На порции поделил, в морозилку кинул, на ночь вынул - с утра отличный вкусный паштет..

Всё-то вам просто. Это нужно печёнки хорошей купить сначала, все ноги износить по городу её искавши, дануна, я лучше проверенный паштет проверенной фирмы куплю. Тем более что килограммами мы их не потребляем.

ASv
Это нужно печёнки хорошей купить сначала, все ноги износить по городу её искавши, дануна, я лучше проверенный паштет проверенной фирмы куплю. Тем более что килограммами мы их не потребляем.

да любая печенка продается 😊
а говяжью тоже надо на порционные резать или целиком варить?

natalia_vw
а говяжью тоже надо на порционные резать или целиком варить?

Спасибо, Ань

Alexandr13
А почему бы их непрокрутить (заодно так сказать).

можно и так конечно)) у меня родители еще кучу всякой зелени добавляют, морковку вареную, перец черный... но это уже на любителя) в общем, кто во что горазд, творческий процесс)

а у меня мама по-моему варит с морковью еще,
надо б спросить 😊

мышонок
можно и так конечно))

natalia_vw
а у меня мама по-моему варит с морковью еще,
надо б спросить

Alexandr13
Спорим за 10 минут неуложитесь???

Ann
Достать из холодильника, намазать на финнкрисп и сожрать?

Alexandr13
сварить, прокрутить, остудить!

Энн - я в магазин раз в неделю хожу (или в 2).

Alexandr13
Спорим за 10 минут неуложитесь??? 😊

естессно неуложусь, тут о другом речь шла.

Ann
Дык это раз в две-три недели, занимает час-полтора параллельно с еще какой-нить фигней по хозяйству. Распредели на 15-20 дней и поймешь что это всё фигня и считанные минуты, в магаз идти и то дольше.

точняк

Alexandr13
Энн - я в магазин раз в неделю хожу (или в 2).

да че там возиться!
печенку сварить с лаврушкой и душистым перцем, два раза через мясорубку прокрутить со сливочным маслом (масла не жалеть), туда же толченых грецких орешков, можно зеленушки по вкусу, чесночка... можно блендером взбить.. делов-то. На порции поделил, в морозилку кинул, на ночь вынул - с утра отличный вкусный паштет..

да..для этого продаются холодильники на замочках..

-T-
Все это очень вкусно, только у меня, если не следить за горшочком с паштетом, он съедается за вечер ложкой))))))

-T-
Все это очень вкусно, только у меня, если не следить за горшочком с паштетом, он съедается за вечер ложкой))))))

поэтому надо сразу делить на порции и прятать их в морозилку) выдавать строго по одной на день)

Мои йайца из микроволновки:3 мин. Выложил на вчерашний рис подогретый, из гарнира только зелёный горошек. Пустой холодильник, блин. 😞

V.G.life
Мои йайца из микроволновки:3 мин. Выложил на вчерашний рис подогретый, из гарнира только зелёный горошек. Пустой холодильник, блин. 😞

Смело... Оченьсмело... 😀 😀 😀

Голод-не тётка. А если бы хоть одна луковица нашлась и несколько шампиньёнов. 😀
P.S.Спасибо девушкам за совет:свекла в микроволновке жарится (тушится) на ура.

Переводить продукты - это уметь надо... вы талант просто 😊

А чего, отличная яичница, я тож так иногда делаю. если накрыть миску крышкой, то взрывы безопасны 😊 Но в режиме разморозки или малой мощности обычно аккуратно получается.

Чуть не в тему, но про перекус.
Вчера жена сказала что готова смотреть футбол и болеть за наших, но от чипсов к пиву отказалась.
Пришлось импровизировать.
Итак, до матча остается 25 минут.
Пласт слоеного теста раскатать, густо посыпать паприкой, чуть-чуть ССЧП, чуть-чуть оливкового масла, посыпать тертым сыром, и выдавить пару зубчиков чеснока.
Скатать в рулет, потом в шар, потом опять раскатать в тонкий пласт.
Пласт порезать на тонкие полосочки, полосочки в духовку.
За 3 минуты до готовности выборочно посыпать кунжутом и тертым сыром.
Итог: через 5 минут после начала матча вкусная закусь к пиву была готова.
По стоимости: думаю в 100 рублей не уложился исключительно за счет того что тер моцареллу.

ссчп - что такое?

мышонок
ссчп - что такое?

...рискну предположить что это соль с чОрным перцем...

похоже на то)

po4emu4ka
Чуть не в тему, но про перекус.
Вчера жена сказала что готова смотреть футбол и болеть за наших, но от чипсов к пиву отказалась.
Пришлось импровизировать.
Итак, до матча остается 25 минут.
Пласт слоеного теста раскатать, густо посыпать паприкой, чуть-чуть ССЧП, чуть-чуть оливкового масла, посыпать тертым сыром, и выдавить пару зубчиков чеснока.
Скатать в рулет, потом в шар, потом опять раскатать в тонкий пласт.
Пласт порезать на тонкие полосочки, полосочки в духовку.
За 3 минуты до готовности выборочно посыпать кунжутом и тертым сыром.
Итог: через 5 минут после начала матча вкусная закусь к пиву была готова.
По стоимости: думаю в 100 рублей не уложился исключительно за счет того что тер моцареллу.

Как-то меня приятельница угощала слоеными фигнюшками, сделанными примерно по такой же технологии.
Но раскатывала она хитро. А именно: раскатывала. посыпала посыпками всеми; скатывала в рулет; рулет резала на толстые дольки; дольки раскладывала ровными рядами на доске и снова прокатывала чтобы получился один пласт. Прокатывала без фанатизма, просто чтобы получился единый пласт. Затем разрезала по серединкам бывших кусков рулета, примерно. Полученные штучки клала на противень на расстоянии друг от друга и выпекала как обычно. Они так смешно топорщатся 😊

Я когда-то просто любила делать слоеные улитки из порезанного слоеного рулета с сыром и специями. Сыр так прикольно зажаривается, а дольки поднимаются конусами 😊

Щас ничего их этого не готовлю, нафик, и так оба не худенькие.
Лучше яблочки погрызть.

Ann
Щас ничего их этого не готовлю, нафик, и так оба не худенькие.

-T-
Утром и нехуденьким все это можно, за день все сгорит, никуда не отложится
Другое дело, что жор обычно вечером находит(((

мышонок
ссчп - что такое?

Самый быстрый рецепт:
Берешь лаваш 4 листочка, майонез,5 яиц и баночку сайры.
На лист лаваша размазываешь майонез, добавляешь немного сайры помятой сверху яйца рубленные, опять сверху лист лаваша и так 3 раза циклично. Потом этот бутерброд сворачиваешь в рулет..... Режешь как рулет. И на стол. Супер!!!!Пятерым обожраться, сытно и вкусно.

Хотел сегодня попробовать "паштет из печени трески с зеленым горошком", но жена удовлетворилась креветками...
Вот рецепт:
250 гр консервированного горошка (жидкость слить), банка печени трески (слить масло на сите), пропустить через мясорубку и добавить пару нашинкованных луковиц.
Сам принцип интересный: мясо и гарнир вместе 😊

Экспериментировал с рулетиками из баклажанов.
В стандартную начинку: (грецкие орехи, пучек кинзы, 3-4 зубчика чеснока, чуть соли) добавил полбаночки маскарпоне.
Получилось вкусно. Вкус менее терпкий.

noBap
Самый быстрый рецепт:
Берешь лаваш 4 листочка, майонез, 5 яиц и баночку сайры.
На лист лаваша размазываешь майонез, добавляешь немного сайры помятой сверху яйца рубленные, опять сверху лист лаваша и так 3 раза циклично. Потом этот бутерброд сворачиваешь в рулет..... Режешь как рулет. И на стол. Супер!!!!Пятерым обожраться, сытно и вкусно.

угу вкусно только я еще баночку морской капусты туда добавляю... и вообще прекрасно получается.

Вчера напекла слоек с айвовым повидлом и плюшек-витушек с коричневым сахаром. Вкусняшки.
А позавчера нас в деревенском доме накормили вкуснешими настоящими плюшками, сахарными.... мммммм.... вкуснота неописуемая. После охоты, с чайком ароматным.... ыыыыы 😊

Подниму-ка я темку, больно интересная. 😊
Во:
1. На сковородку с маслом мелко порезанный лук.
2. Пока лук обжаривается, мелкими кусочками (примерно 2*3 см) нарезается говядина, самый шик - телятина, но у нас бюджет.
3. Соль и перец черный. Перца можно побольше, главное с солью не переборщить.
4. Обжариваем минут 10.
Усе. Максимум 20 минут.
Любителям бахнуть 150 под такое дело - водка должна быть ледяная.

po4emu4ka
СвежеСмолотыйЧерныйПерец =))

любимый рецепт 😊 булку городскую, 2 сосиски, махонький кусочек сыра... кетчуп, маянез и горчица наверно имеется (вопшем недорого стоит) ... режем булку пополам вдоль.. выковыриваем канавку под сосиску вдоль в каждой половинке.. в канавку кетчупа полоску, потом маянеза полоску... туды сосиску вдавим... на сосиске надрез вдоль ножом... в надрез горчицу... сверху трём сыр и в микроволновку... думаю рецепт вложится и в 10 минут и в 100 рублей.. типо хоттдог, причем 2 штуки

P-Alex
китчен нах 😊 ?

Был грех 😊

По теме: в 100 рублей и 15 минут легко влезет покупка куриной грудки и 1 помидора.
Грудку солить, перчить и жарить. Заедать помидором.

Либо взять грудку на кости, снять 2 филе их жарить, а из остова за пару тройку часов на медленном огне получится какой-никакой бульон. Туда морковку, луковицу и либо картошки, либо лапши, либо перловки.
Собственно вот уже 2 блюда.

Либо брать не куриную грудку, а кусок бедра индейки с костью. Из кости бульон и такой же бюджетный суп, из мякоти легко делается подобие поджарки или жаркого.