Чеснок

proba999

Приветствую.

Только что по ТВ услышал, что в сердцевине чесночной дольки содержатся вредные вещества и её надо удалять...

Так ли это?

-Брянск-

Ем чеснок килограммами. Вот - не вру. Пока не умер.
А вообще, спокойней относитесь к подобным заявлениям. Где чего только не находят... То шкурку у яблок рекомендуют срезать, то груши целиком с косточками жрать, то у редиски тока верхнюю(и никак иначе) половину можно кушать.
Бредни.
В любом случае, пользы от чесночка гораздо больше, думаю, чем вреда, даже если таковой и имеется. Ж)

proba999

Дык по 1-му каналу сказали 😞

Сам килограммами его ем, а тут 😞

Долбаный зомбоящик.

mad_crow

proba999
Дык по 1-му каналу сказали
ну если по первому.. значит точно нельзя..
больше не ешь.. и помни.. это страшный ад.. ты от него умрешь..

natalia_vw

proba999
1-му каналу ск
а про яйца к Пасхе рассказывали, типа народ постился и в вареном состоянии яйца дольше хранятся вне холодильника
а что мы имеем на самом деле?
сырые хранятся достаточно долго и вне холодильника а вареные два дня, не больше
да и у людей погребы были не хуже холодильников

как говорится фильтруйте 😊

SOLNTSE

proba999
Только что по ТВ услышал, что в сердцевине чесночной дольки содержатся вредные вещества и её надо удалять...
просто я думаю так сказали потому что в весеннем чесноке эта серцевинка начинает прорастать и становится просто горькой на вкус. к тому же если чеснок перерабатывать(чеснокодавилка и пр)то это сердцевинка более плотная и ее тяжело продавить. ну и наверняка если процесс роста идет, то он становится малопригодный к использованию в пищу.

Квик

proba999
Дык по 1-му каналу сказали
Самый объективный и правдивый канал в говноящике.
Там ещё два юмориста выступают по очереди и говорят, что у нас в стране всё хорошо. И что инфляции нет и что они (юмористы) с коррупцией борятся)))))

proba999

Дык это в "Полезных" советах как раз говорили, что если чеснок сильно ядрёный, то сердцевинку вынуть... И мимолётом про вредные в-ва 😊

Ну пристыдили, пристыдили 😊 МНЕ СТЫДНО.

SOLNTSE

ну и правильно говорили то...чего набросились все. тут же не про 1 канал, а про чеснок. а сердцевина-самая горькая часть

Квик

Никогда не вырезал))
Как-то и не задумывался...

SOLNTSE

просто у многих овощей именно в серцевине проходят проводящие ткани-они грубее по своей структуре, там много клетчатки и мало сахара.. например у морковки с сердцевине много нитратов накапливается, поэтому ее тоже не всегда советуют есть.. хотя мне в детсве казалось-что это самая замечательная часть в морковке)))

mad_crow

Маш.. ты так сильно в овощах разбираешься?))
а расскажи мне чего из них есть что бы скоропостижно после пряников похудеть?)))

SOLNTSE

вообще овощи не надо есть тогда.))).там много углеводов. хотя смотря какой идеи диеты придерживаться.. полезней всего однообразие... например рис с вареной куриной грудкой и все маленькими порциями..
опять же надо учитывать свой обмен веществ, хотя Лен, кому как ни тбе знать такие вещи?
мне кажется мы уже флудим здесь... предлагаю темку про диеты сделать;-)

Квик

mad_crow
а расскажи мне чего из них есть что бы скоропостижно после пряников похудеть?)))

Огурцы.
С молоком.)))))))))))
Абрикосы тоже помогают)))))))))

НовиЧОКс

Квик

Абрикосы тоже помогают)))))))))

Как ты думаешь, почем похудальщики их будут брать ? 😊

mad_crow

SOLNTSE
предлагаю темку про диеты сделать;-)
сделай а..)
Квик
Абрикосы тоже помогают)))))))))
с молоком?)) да ну это даже вкусно))

TAURUS

proba999
Дык по 1-му каналу сказали 😞

Сам килограммами его ем, а тут 😞

Долбаный зомбоящик.

это наверное этот придурок Малахов? если он то его советам грош цена.... чудо целитель и пустобрех....

про чеснок всегда слышал только положительное... http://gizmod.ru/2007/12/04/chesnok_chem_on_tak_polezen/

Квик

НовиЧОКс
Как ты думаешь, почем похудальщики их будут брать ?
Может наладить поставки в Москву?))))

mad_crow

Квик
Может наладить поставки в Москву?))))
по оптоым ценам?))) я первая в очередь)))

Квик

Родион.... С тебя прайс и логистика))))) С меня общее руководство))))))))))))

SOLNTSE

за нами дело не встанет))))
абрикосам всегда ДА!

mad_crow

живем! КАКОЙ к черту КРИЗИС
из Тулы пряники, поставки абрикосов.. нее ганза кормит прям)

SOLNTSE

ага!так и переживем трудные времена..
Можно еще по гостям ходить например..)))

mad_crow

а чего это тема..)))
И так к кому первому пойдем?)))

Ann

А начиналось всё так невинно! С чеснока 😊

SOLNTSE

)))))да уж..
но думаю автор же получил ответ на вопрос?
как то все темы в сторону уходят... в сторону еды.. думаю это неспроста))

Квик

А давайте антикризисную тему замутим?????

Я вот, например, готов отдать в хорошие руки банку абрикосового варенья))))))))

mad_crow

я могу пол пряника дать..)))

mad_crow

давайте сначала самого нуждающего определим.. а то вон люди с голоду чеснок тоннами есть стали)))

SOLNTSE

Квик, если бы ты жил в Москве, я была бы первая в очереди!!!!обожаю абрикосовое варенье!!!!
Давай приезжай к нам на наши вылазки по тематическим ресторанам!
совместим приятное с полезным)))

Квик

SOLNTSE
Квик, если бы ты жил в Москве, я была бы первая в очереди!!!!обожаю абрикосовое варенье
Если бы я жил в Москве, то у меня не было бы абрикосового варенья...)))))))

proba999

Ну наффффлудили то 😀

SOLNTSE

proba999
Ну наффффлудили то
соррииииии))))

хотела написать что больше не будем, но будем же наверняка))))

proba999

Да мне не жалко, флудите, раз это вам доставляет позитив!

Сейчас был в магазине, увидел "мыло хозяйственное концентрированное". Размер куска стандартный. Что бы это значило?

SOLNTSE

наверное просто жирность у него повышенная.. типа 70%.
или пенится хорошо.. но тема интересная

Ann

Я так думаю, что это рекламная фигня.

Foma

Кстати топикстартер тоже из Тулы 😊 Просто Кирилл пряников переел 😊 теперь чесночку захотелось!

proba999

Точно, написано следующее: Номинальная масса 150г при концентрации 70%. И рисунок: 1 кусок этого мыла = 1,5 куска обычного. 😊 Называется Аист.

mad_crow

это чего за рецепт такой?

proba999

Foma
Кстати топикстартер тоже из Тулы 😊 Просто Кирилл пряников переел 😊 теперь чесночку захотелось!

Да, чесночок да с лучком зелёненьким 😊

Да развеж можно наших, тульских Пряников то переесть 😊 начинки разные, не приедаются 😀

Тоже из Тулы... Ага. А почему ТОЖЕ? Посмотрел у всех профайлы - никого из Тулы, акромясь меня в этой ветке. Роман, или себя тоже поссчитали? 😊

Foma

ага и себя посчитал 😊

mad_crow

да только москвичи и огаладали.. вы темы посмотрите.. ток мы про еду..)))

chanoz

Чеснок кроме пользы для организма обладает ещё и магическими свойствами. Если вам надо общаться с неприятным человеком ,типа начальника ,то положите в боковые карманы по дольке чеснока и увидите эффект.

fkbr

Несколько лет назад невольно подслушал разговор соседки по даче с золовкой про какого то родственника. Короче советовала соседка чеснок от какой то проблемы со здоровьем, а золовка ей возражала мол не может он чеснок есть, изжога мучает и ещё чего то. Тут то и был упомянут совет одного врача пациенту с аналогичными проблеммами, удалять зачаток ростка из чесночного зубка. На себе проверял метод работает.
А тем у кого таких проблем нет, наверное не стоит продукт переводить - трескайте с ростками 😛.

НовиЧОКс

Квик
А давайте антикризисную тему замутим?????

Я вот, например, готов отдать в хорошие руки банку абрикосового варенья))))))))

гыгы )))
а я абрикосовую наливку и много чего ягодного, но не отдать,
а взаимовыгодный бартер
кстати, старое варенье приму в дар на самогонку 😛 а то собственный запас на нуле, а лето еще в переди

Квик

НовиЧОКс
кстати, старое варенье приму в дар на самогонку
Гляну в кладовке... Но эту банку с абрикосовым на самогон не дам. Отец варил. Вкусное! Не старое. Просто я варенье не ем))))))))

НовиЧОКс

Да никто ж не отбирает 😊
по теме :
я дольки чеснока режу на колечки и сушу, очень хорошо хранится, аромат сильный, но вкус не такой ядреный и жгучий.
Как приправа оч хороша для первых блюд и курицы, ну, и кому во что нравится. Молодые соцветия вкусняшка как в свежем виде, так и консервированные в маринаде.

SOLNTSE

fkbr
Короче советовала соседка чеснок от какой то проблемы со здоровьем, а золовка ей возражала мол не может он чеснок есть, изжога мучает и ещё чего то
на самом деле чеснок-тяжелый продукт для желудка.. и если есть хоть малейшие проблемы лучше не злоупотреблять им

Foma

от вампиров хорошо...

SOLNTSE

от энергетических еще лучше..

Ann

НовиЧОКс
кстати, старое варенье приму в дар на самогонку а то собственный запас на нуле, а лето еще в переди
Гыгы, мы тут с родителями договорились о бесплатной расчистке подвалов в гараже 😊 Хорошо что прицеп недавно купили 😀
НовиЧОКс
я дольки чеснока режу на колечки и сушу, очень хорошо хранится, аромат сильный, но вкус не такой ядреный и жгучий.
У меня он и так неплохо хранится, ТТТ до сих пор свой с дачи кушаем. Как-то закупилась магазинным, начал прорастать - пришлось засолить трехлитровую баночку. Спровоцировала домашних на безудержное пиянство, пока чеснок не кончился 😀

proba999

Ann
Как-то закупилась магазинным, начал прорастать - пришлось засолить трехлитровую баночку.

Рецептик в студию! 😊

Ann

proba999
Рецептик в студию!
А чего там рецептировать-то? В примитивном варианте соль, вода и чеснок. Я не знаю как правильно, я тупо солила как огурцы. Вроде нормально получилось.

proba999

Ann
я тупо солила как огурцы

Ы... Так научи и других ТУПО СОЛИТЬ 😀 подробно.

mad_crow

чего хоть солите?

fkbr

mad_crow
чего хоть солите?
Как говорит модератор раздела - "на Ганзе постов не читают"-(С) 😀.

mad_crow

я читаю))) вот читала читала и нефига не поняла, решила уточнить..)))

fkbr

mad_crow
я читаю))) вот читала читала и нефига не поняла, решила уточнить..)))
Речь в этой теме в основном про чеснок 😛 и "тупо солить как огурцы" предлагали его. Моё ИМХО лучше не солить, а мариновать - ассорти рулит и бибикает 😛, из разных овощей в примерно равных пропорциях и острым перцем.

mad_crow

что про чеснок я помню.. а вот про огурцы только что поняла.. я думала вы вообще самогон варить собрались..))

fkbr

mad_crow
... я думала вы вообще самогон варить собрались..))
Ну я то его варить не умею, а вот засахаренным вареньем мог бы поучаствовать 😊, за "долю малую"-(С) 😊.

Ann

fkbr
Речь в этой теме в основном про чеснок и "тупо солить как огурцы" предлагали его. Моё ИМХО лучше не солить, а мариновать - ассорти рулит и бибикает , из разных овощей в примерно равных пропорциях и острым перцем.
Тут на вкус и цвет - я вот маринады никакие не люблю, язвенники мы 😊 А вот солености, это нямням 😊

Солить как огурцы - это набить в банку, можно с укропом-смородиной-хреном-проч., залить холодной водой с солью, поставить в средне-прохладное место (не в холодильник). Соль я кладу прабабушкиной "мерной" рюмкой, скока точно не знаю, но на литр воды примерно 2 столовые ложки крупной соли без фанатизма. Закрыть стеклянной крышкой на пружинке. Через три дня открыть, рассол слить в кастрюлю, добавить воды, прокипятить. Слегка остудить, залить снова в банку, закрыть крышкой, и остышкее сунуть в холодильник.
Нормальная закусь.