Сало в шоколаде по русски

Я тут пока дома гощу.
У Мамы новые веяния на кухне, разные интересные запеканки.
Сегодня совсем удивила.
Описать блюдо трудно.
Проще расскажу технологию изготовления.
Берется майонез, в него добавляются разные приправы, в варианте у мамы тупо из пакетика "для пельменей"
тщательно перемешивается.
Затем на противень выкладываются замороженные пельмени.
Сверху заливается этим соусом.
Сверху сыплются немного некрупно нарезанной (как на оливье примерно) ветчины (колбасы) и все это отправляется в духовку на 30-40 минут
Затем достается посыпается сыром тертым и снова в духовку на пару минут.

Вещь на удивление обалденная получается.

Вы меня извините, но извращённей отравы не видел.

Ещё раз прошу прощения у Вас и Вашей мамы.

Я сам в шоке, но серьезно, рпосто нереально вкусно получилось
А про отравы вы это зря...

unname22
А про отравы вы это зря...

unname22
Берется майонез, в него добавляются разные приправы, в варианте у мамы тупо из пакетика "для пельменей"
тщательно перемешивается.

Лично мне этого достаточно. Исключением может быть то, что пельмени мама делала сама))))))

Она кстати говорит, что и со сметаной неплохо получается.
P.S> майонез то же самодельный.

А пельмени и

unname22
пакетик "для пельменей"

разумеется домашние пельмени, я после общаги других и не ем, во всяком случае пока трезвый ))
а пакетик кстати неплохой, смесь на карри похожа с добавкой тмина и еще чего-то...

Тогда сдаюсь))))))

Эти "пакетики" по зомбоящику давно рекламируют. Очередная новинка из серии "Магги на второе" - "Пельмени по сибирски с ветчиной и сыром". Готовая смесь приправ и какой ни то уйни с глютаматом. Обычно в эти смеси в зависимости от рецепта добавляется молоко, сливки или просто вода.

тоже хотел написать что из рекламы по телеку все эти рецепты всплывают...

кстати в Туле пару лет назад пекли хлеб черный назывался "Радость Хохла" 😊 он с салом был 😊 вот это было вкусно! а все что из пакетиков это зло. с глютаматом можно и резину съесть только нафик!

Квик
Вы меня извините, но извращённей отравы не видел.

Ещё раз прошу прощения у Вас и Вашей мамы.

За между прочим по говновизору этот рецептик показывают, в приправах Магги (вроде как), типа запеканки из пельменей с ветчиной.

Тьфу, блин, опередили несколько раз.

Я бы пельмени просто сварил бы, в тарелку их вместе с бульоном, сметаны туда 2 ложки, кусочек сливочного масла и черного перца. =)) и соточку =)))

po4emu4ka
масла и черного перца. =)) и соточку =)))

А ещё с уксусом неплохо. Или с домашней сметанкой.

po4emu4ka
Я бы пельмени просто сварил бы, в тарелку их вместе с бульоном, сметаны туда 2 ложки, кусочек сливочного масла и черного перца. =)) и соточку =)))

А укропчику, а лучка зелёного?

пельмени, масло и уксус. и грамм сто-двести

Ээээх!

А укропчику, а лучка зелёного?

po4emu4ka
Не, не люблю пельмени посыпать зеленью

Ну не пельмени, а БУЛЬОН с пельменями.

Квик
извращённей отравы не видел.

Это по рецепту "супа из топора". 😊

Берется пакетик приправы "Магги". До поры не вскрывается.
Затем ставим вариться мясо на бульон.
Режем кубиками овощи, ... (ну, и далее открываем любой рецепт из "Книги о вкусной и здоровой пище", и делаем все, как там описано).

Когда все готово, открываем пакетик "Магги", и - ВНИМАНИЕ! Это основной секрет блюда! - ВЫСЫПАЕМ все содержимое пакетика В УНИТАЗ.

Можно, впрочем, выбросить и просто в мусорное ведро, не открывая пакетика. Так и запаха отравы по квартире не будет.

А получившееся блюдо можно спокойно подавать к столу. 😛

Nick Brake
Это по рецепту "супа из топора"

Квик, ну у тебя фотография!!! даже у меня слюна в сапоги стекает!!
а что это за такие большие манты/пирожки/пельмени?

и если не секрет. а зачем в пельмени уксус? и много его надо? ни разу не пробовал.
тем более что на ближайшие выходные буду пельмени домашние крутить сам!!

я кстати сам пельмени с уксусом обожаю 😊) уксус и черный перец и все родина продана!!! 😊) можно туда лить можно макать как кому нравится 😊

Тоётоми
Квик, ну у тебя фотография!!! даже у меня слюна в сапоги стекает!!
а что это за такие большие манты/пирожки/пельмени?

Тоётоми
а зачем в пельмени уксус? и много его надо?

А в чём торч уксуса и пельменей? Никогда нихрена не понимал и до сих пор не понимаю. Сметана, манаез, кекчуп с манаезом - это да, но в чём торч от уксуса, пельмени - это рыба что-ли или устрицы?

ASv
но в чём торч от уксуса, пельмени

кетчуп-зло

Вадя друг! мы на Квиковские бериги ответим нашими пельменями 😊
Твое здоровье Руслан 😊

Душевно. Зато у меня в морозилке кил 5 бёригов домашних))))))

Пиво балтика- тоже зло.

Квик
Пиво балтика- тоже зло.

Foma
ответим нашими

хватит хватит 😊))

мда. видончик у меня тут подуставший малёха )))
зато пельмешки там- скаска!

но в чём торч от уксуса, пельмени - это рыба что-ли или устрицы?

А что, разве рыбу тоже едят с уксусом? (Про устрицы я не спрашиваю, я не такой извращенец 😛...).

Квик
Этого хватит или яичницу выкладывать?)))))))))))

Тоётоми
зато пельмешки там- скаска

Очень вкусные пельмешки ел на м.Сухаревская в "Китайском квартале"

Тоётоми
и яишница с десяти- пятнадцати яиц на сковородочке...

Квик
Китайский кабак? Железная вешалка на заднем плане -вершина дизайна)))))

Очень вкусные пельмешки ел на м.Сухаревская в "Китайском квартале"

Квик
Уметь надо фотографировать))))))))))))

задворками сознания припоминаю. что у кого то фотик был. и кто то что то фотографировал..
ах ты еще и фотки выложил! не. ну ты какой- то маньяк- фотограф! ))))
Ромик, чем крыть будем??

Кстати сало с шоколадом весьма вкусно

Тоётоми
Ромик, чем крыть будем??

Квик
Матом?

эээх фоток нету по рукой да и зафлудим ведь топик блин 😊 а то бы показаали

нет Ромик, че тут на этой фотке видно- какие то тазики и бутылки... а ведь там было что показать.
эх, остается только матом..

Да полно вам! Не расстраивайтесь. Ща доварятся бёриги и сфотаю я их. Товарищам же надо помогать!))))))))

Сегодня с маслицем и перчиком)))

Квик
Да полно вам! Не расстраивайтесь. Ща доварятся бёриги и сфотаю я их.

Тоётоми
давай давай...

ну плять, я тоже так хочу!..

Тоётоми
я тоже так хочу!..

ну ёптыть лежит! только когда ею заниматься..
там еще и оленины кусок лежит.
я уже мясорубку нашел грамотную- старую совковую.. буду пельмени скоро крутить с разных мяс. но у тебя то они уже на столе (были)

А я оленину доел.

ушел я. злой ты.

тьфу ты, какой нафиг магги?
У нас такого в доме не водится.
Приправа точно без глутаматов и всякой гадости, говорю же карри напоминает...
А зомбоящик кстати не смотрю, ну его...
А по уксусу, люблю вот такой вот соус:
берем сметану, лучше жирности поменьше- пожиже, туда чуть чуть добавляем бульона от пельменей, и капаем уксуса по вкусу, перемешивает.
И перед употреблением еще перчим сами пельмени черным молотым перцем...
Вещь...

На урале (оренбуржье) едят пельмени с такой штукой - бульон мясной можно тот что из под варки пельменей, добавляется много чеснока и перца, специи по вкусу... подается отдельно в пяле горячим! ну и макают в этот бульон пельмеши потом в рот 😊 пельмени там в основном делают с баранины.... сочные...

Nick Brake
Фиг его знает, но "кислинка" от уксуса действительно придает пельменям другой вкус.

А что, разве рыбу тоже едят с уксусом? (Про устрицы я не спрашиваю, я не такой извращенец 😛...).

С лимонной кислотой рыбу едят, уксус тоже кислота.

ASv
С лимонной кислотой рыбу едят

А в лимонном соке-то что? Кислота и есть.

Лимонная кислота и лимонный сок- разные вещи.))))
По крайней мере, в современном виде она никакого отношения к лимону не имеет.

Ну так и пельмени можете тоже с лимонным соком, вместо уксуса. Шашлык же едят, брызгая на него лимоном...

Просто лимон, кроме кислоты, придает еще и цитрусовый привкус, а это не всем нравится.
А уксус в этом отношении нейтрален - только кислинка, и никаких привкусов. Не перебивает вкус самих пельменей.