Дорвалась я от жадности до этого овоща, а что с ним делать толком не знаю ))) пока додумалась только почистить и в салат потереть, ну и просто так грызть как яблоко.
Куда его можно еще употребить?
насколько я знаю его в принципе можно использовать как замену картошки. например сделать крем суп, пюрешку,добавить в овощной салат.
мне лично он больше в сыром виде нравится.
говорят что жаренный топинамбур от картошки сложно отличить.
мдя? Тогда сделаю сегодня пирог с топинамбуром и рыбой!
Вот она прелесть мужа на сутках - на кухне можно поэкспериментировать )))
попробуй, в принципе по пищевой ценности топинамбур аналогичен картошке. знаю что его рекомендуют больным диабетом для понижения сахара в крови.
Наааадя!!! Не готовь это!
В сыром варианте вполне себе вкусняшка. Мне нравится с сельдереем корневым сырым и с морковкой, на терке. Чистить правда утомляет.
Но в термообработанном виде это редкостное говно, на мой вкус. Не надо портить продукты. Ну ли чуть-чуть попробуй.
У нас мичмана и офицеры растили специально топинамбур. как говорил мне мой мичман-в нем полным-полно витаминов. Едят обычно сырым, или печеным. Мы трескали сырыми. На вкус нечто вроде кочерыжки. Вопрос хранения интересует и меня. Как его хранить?
Как картоху, в погребе.
Только не сажайте на участке. Борьбу с топинамбуром выигрывает топинамбур.
Ann+1, свежевыкопанный лучше не чистить, а мыть с щёткой, когда шкура подсохла тада замумукаеся скоблить, особенно мелкий.
В сыром варианте вполне себе вкусняшка. Мне нравится с сельдереем корневым сырым и с морковкой, на терке. Чистить правда утомляет.
ТилльЕсли хранить до весны, то лучше не выкапывая, выкопанный в идеале хранить в песке - в подвале, или в овощьном ящике холодильника.
На вкус нечто вроде кочерыжки. Вопрос хранения интересует и меня. Как его хранить?
Перезимовавший в земле топинамбур, вкуснее осеннего, приятно сладковатый.
Помнится на зимних каникулах у бабушки захотелась нам с сестрой топинамбура 😊 А голодные дети, это жуткая сила, ломом землю раскурочат 😊 Вкусный был, оченно. Прям из земли мерзлой вырубали, немного оттаивали и потом мыли-чистили.
NadezdaВыбросить.)))
Куда его можно еще употребить?
Спасиб. Будем знать.
Не готовь это!+ мильён.
редкостное говноугу угу.
говорят что жаренный топинамбур от картошки сложно отличить.после первого куска сжованного этой дряни, так не покажется.
повара ругать надо бужет з анепрожаренный продукт.
вощем гамно.
кушать можно только в сыром виде.
вовремя заглянула сюда 😊
начинку сделала чисто рыбную.
Блин, вот почему у меня всегда пироги получаются какой-то гавенной формы 😞 в какой школе ведьм женщин обучают делать ровные, симметричные пироги!? Мои убожества можно людям показывать только в нарезанном виде!
Nadezda
начинку сделала чисто рыбную.
Надо было с капустой 50:50
Только не сажайте на участке. Борьбу с топинамбуром выигрывает топинамбур.Святая правда.
------------------
Что такое невозможно? Невозможно штаны через голову надеть, а все остальное - было бы желание.
Квикдома не оказалось, поэтому и задумала с топинамбуром сделать
Надо было с капустой 50:50
получились какие-то обгорелые развалины Помпеев (((
все-таки жопорукость у меня феерическая
Mikhai"тщательнее надо, тщательнее" - (С)
Только не сажайте на участке. Борьбу с топинамбуром выигрывает топинамбур.
выкапывать надо тщательнее и семенам вызревать не позволяйте "и будет вам щасьте".
NadezdaНад, главное чтобы сожрали. У мен тут был подвиг - я испекла щарлотку! При том, что обычно всё, куда в состав входит мука, у меня получается как из задницы. Ну подумаешь немного сверху подгорело - так я мудро замазала лимонной глазурью 😊))
получились какие-то обгорелые развалины Помпеев (((
все-таки жопорукость у меня феерическая
fkbrТам еще и семена бывают? Афигеть 😊 У нас он растет такой полузадушенный между забором и сортиром, потихоньку сдает позиции. Его даже не ест никто, типа для красоты растет. То ли перестать его старыми кирпичами заваливать, то ли малину вырубить?
"тщательнее надо, тщательнее" - (С)
выкапывать надо тщательнее и семенам вызревать не позволяйте "и будет вам щасьте".
Mikhai
Только не сажайте на участке. Борьбу с топинамбуром выигрывает топинамбур.
GSRДа ладно вам. у меня на даче растет уже лет 8-10. где посадили там и колосится. есть.. как то уже не прет переел.
Святая правда.
Кому надо. дам лом. копайте.)))))
И выкапывать его не стоит. Он не мерзнет в земле. И жарится он как картошка. Немного слаще. Жарится за 3-3 минуты.