Озаботился выбором сего устройства для раскатки теста и нарезки лапши. Подскажите, у кого такие девайсы есть, какой выбрать?
вот недавняя темка http://guns.allzip.org/topic/89/578867.html
Спасибо, а я искал и не нашел.
Я для себя сделала выбор. Страдать фигней не хочу.
Я буду брать хороший профессиональный кухонный комбайн от полутора киловатт, к нему насадку для раскатки теста п пластины, и насадку для нарезки теста на лапшу и вермишель, а также скорее всего равиольницу.
Тесто прекрасно умеет делать хлебопечка, но мощный комбайн может замутить гораздо более крепкое яичное тесто или даже настоящую мраморную лапшу. Усё по вкусу.
Если делать лапшу руками, причем такую крутую как я люблю, то руки просто отваливаются, и времени уходит вагон. Пока выбираю между Бошем и Кенвудом. Кенвуд сцуко дорогой оченно, а с Бошем можно в четвертак уложиться.
Ручные машинки наверное тоже хороши, если брать их на природу.
Честно говоря хотел просто понять " а оно мне надо?". Для этого конечно за четвертак девайс не готов покупать. Куплю наверное за полторы. Если западу - буду думать о четвертаке.... 😛
Annогого 😊 бетономешалка почти 😊 ... кстати печку заставляю делать только дрожевое тесто, на крутом тесте ее жалко становится.. это экстремальные для нее режимы
кухонный комбайн от полутора киловатт
P-AlexВот для нормальной лапши и спагеттей, как раз и надо бетономешалку.
огого бетономешалка почти ... кстати печку заставляю делать только дрожевое тесто, на крутом тесте ее жалко становится.. это экстремальные для нее режимы
Я все равно хочу мультифункциональное устройство, чтобы и блендер, и миксер, и мясорубка, и терка, и делалка пресного теста и лапши и т.п. Причем если сразу жаба душит, то доп. насадки можно докупать потом отдельно.
Понятно, что это не настоящая профи-техника, но что-то максимально близкое, что можно разместить на кухне стандартных размеров.