Вопрос: будем этой осенью собирать (и есть) наши любимые грибки? А то ведь пишут, что после такой жары и ушедшего с дождями в землю смога их лучше не есть! Грибы ведь как губка всё всасывают - это факт. И на жаре съедобные грибы могут стать несъедобными - тоже факт.
Ну что, кто нибудь после дождичков уже собирал? Ел? Как самочувствие?
кто потравился.... вам тут не отпишут! 😊
Может, с больничной койки кто? Ну или родственники потом уже.......................... :-)
Грибов не было в этом году. Я в июне, когда жара тока начиналась ,услышала тут про грибы. И дальнобойщики на трассе говорили, что белые пошли, и много. Поехала в свое место за подберезовиками. Нашла два червивых и всё, уже жарко стало. Ну а потом началась сушь.
Сейчас по местам, где что-то неподалеку горело, особенно где торф, вообще не надо ходить. И дышать золой не полезно. И провалиться можно, даже с машиной.
По сути, после золы и пепла сильно меняется кислотность почвы, и немного состав почвы. Грибы есть не рекомендовано.
За грибами нужно к Батьке в Белоруссию ехать.
Насколько я знаю, через две недели после начала нормальной переменчивой погоды можно уже без боязни собирать.
через две недели после начала нормальной переменчивой погоды можно уже без боязни собирать.Мне думается раньше , как первая волна пройдёт, так дня через 4 -5 можно и за грибами .
Maksim VСумлеваюсь.
Мне думается раньше , как первая волна пройдёт, так дня через 4 -5 можно и за грибами .
Грибок может стоять несколько дней прежде, чем его сорвут. Я не хочу быть первым. 😛
Ann
Грибов не было в этом году. Я в июне
Я в июне успел набрать немного, ещё до жары но после дождей. В том числе и белые были.
Страшила мудрыйЯ не успела.
Я в июне успел набрать немного, ещё до жары но после дождей. В том числе и белые были.
Из меня правда вообще грибник аховый. Оченно лублу, но не умею, опыта мало, и сами грибы не очень хорошо различаю.
Опята вот в прошлом году выучила. Первый раз в жизни увидела. Очень хочу в этом году собрать немножко. Оказывается, если сделать совершенно беспомощный вид, муж умеет сказать "Эх ты бестолочь" и забацать совершенно офигительные маринованные опятки. А я вообще непонимаю как эти поганки готовить. Я их тока жрать лублу.
Annне знаю как это у матушки моей получалось, грибов она совсем не ела, но готовила их замечательно и супы, и жаренные, и маринованные.
А я вообще непонимаю как эти поганки готовить.
Грибов не было в этом годуАнь ! Не свисти! В этом году грибов уже поели. Не скажу что много, но на картошечку с грибами набрали.
После такой жары грибы есть не безопасно, это во первых, а во вторых - где то уже писали, что грибов теперь может не быть несколько лет вообще, так как земля прожарилась на большую глубину и многие грибницы просто погибли.
многие грибницы просто погибли.От засухи грибница ( лесная , дикая ) погибнуть полностью не может - слишком она большая . Неурожай грибов может быть , но что бы совсем не было - это вряд ли.
у нас тут 80% площади леса подлесок выгорел и 40% леса сгорело напрочь. так что грибы под вопросом. а там куда каждый год ездили там вообще выгорело всё вместе с деревнями
Ну что - есть кто поевший грибочков и живой? :-)
А зачем они вообще нужны? От грибов человек не получает НИЧЕГО - эти древнейшие не 'усваиваются' нашим организмом. Зачем ноги и нервы рвать?
ASv
А зачем они вообще нужны? От грибов человек не получает НИЧЕГО - эти древнейшие не 'усваиваются' нашим организмом.
На этот счёт существуют совершенно противоположные мнения. Приходилось читать, что грибы - ценнейший источник белков. И я скорее склонен верить, во всяком случае я грибами как минимум наедаюсь.
Кстати, от тех же огурцов уж точно никакого прока - в них нет кроме воды НИЧЕГО. Огурцы - не более чем водянистая приправа к жёсткой пище.
ASv
Зачем ноги и нервы рвать?
А спорт, туризм, альпинизм? Я просто гуляю в лесу, а чтобы не было скучно - ищу грибы.
вот именно - для интересу. какой белок в пеницилине? нервы надо не мучать, я над финнами тоже ржал - границу перешел - и косой руби подосиновики. нах... не не нужны, в отличие от ягод.
огурцы я терпеть ненавижу
ASvНу как минимум, грибы-это вкусно 😊 Опять же в лесу погулять всегда приятно.
А зачем они вообще нужны? От грибов человек не получает НИЧЕГО
ASv
огурцы я терпеть ненавижу
Это после того, что я написал про них чуть выше? :-)
Ну зачем так круто - солёные с жареной картошечкой весьма идут!
помидор с луком люблю. свонючим маслом. это полезно. а грибы - нет. они нас переварят, а мы не можем
:D ИМХО, безполезность гриба, несколько "приувеличина". Грибы, как выясняется, занимают ...... в общем, бе них никуда! 😀 😀 😀 Разве моглиб, шаманы, разговаривать с духами, если б их не втыкало, с грибов? А берсерки? Какое бесстрашие, без гриба? 😛 А афродезиаки? 😛 А недавняя тема, в СО, как грибы управляют муравьями? А южноамериканские галлюценогены? 😀 😀 😀 А если вспомнить, что спорынья, это гриб и "продукт" в 100 раз "смешнее" героина? 😀 😀 😀 Лисички, неперевариваются органимом, но выводят из организма, какую та, дрянь. Да, "с концанаконец", просто пахрустеть соленым рыжиком, груздем, при отварной картошечке и под рюмашку - вкусно. Вредно? 😛 Дааа, жить вредно. 😀 😀 😀 Так шо, пока они нас переваривают, надо папробовать их. Ни такие уж они безполезные. 😀 😀 😀 Настроение падымут, не то что памидоры. 😉
Грибы - тяжелоусвояемая, но полезная пища. Да ещё и вкусная.
поэтому ем тока трубчатые
Короче говоря, не дождавшись ответов, провёл опыт на себе! Всё нормально, грибы съедобные, всем приятного аппетита!
[/B]
[B]
Страшила мудрыйТоже проверил. Как только дожжики последние прошли на участке набрал свинух отвариил почти 2х литровая банка. Пожарилслучком и отхомячили за будь здоров. И уже третьи выхи напротив дачных ворот штуков по пять собираю отличных беленьких, сноха класного супцу кажинный раз наваривает. Так что ешьте на здоровье и в удовольствие.
провёл опыт на себе! Всё нормально, грибы съедобные
Прошлая пяница. 10 км от Чехова в сторону Москвы. Остановился отлить- в итоге собрал с поваленого дерева полпакета опят! С картошечкой хорошо пошли!!!
Вот как раз там в районе Чепелева опят немеряно... А я под Звенигородом с тестем на прошлой неделе по 7 ведер таскал... Кто не хочет может не есть я не убеждаю))) Но я уже не один кил их сьел...