Коллеги, а почему, когда поджариваешь сосиски-сардельки, некоторые по объему уменьшаются (что логично), а некоторые - увеличиваются?
потому что хавно...
флогистон...
Флогистон (от греч. φλογιστός - горючий, воспламеняемый) - в истории химии - гипотетическая «сверхтонкая материя» - «огненная субстанция», якобы наполняющая все горючие вещества и высвобождающаяся из них при горении. (с)сеть
А я не о сраной химии, о "сосиках сраных" (с)Л.И.Брежнев
ну пожарил - флогистон улетел, подтвердил теорию
пожарил - флогистон не улетел- опроверг
каррагинан и бетмиксы по разному себя ведут
Как технолог питания я вообще не рекомендую их есть. Мой опыт отвращения к ним исчисляется годами 😊
Как раз логично сначала некоторое увеличение, уменьшается уже при пережарке.
Пётр, как это коррелирует с постоянной Планка и законом Бойля-Мариота?
------------------
Если под ногами в квартире сухая грязь, значит, дети не мыли пол. «BR»Если грязь мокрая, значит, вымыли.«BR»
прямо коррелирует))))
сосисKи и kолбаса-это вмEстилищE для всяkого говна...
опасно это жрать-хз...чо туда напихали...
Crab12при варке тоже бывает - попадалась инфа, что пучит их от обилия белков растительного происхождения.
Коллеги, а почему, когда поджариваешь сосиски-сардельки, некоторые по объему уменьшаются (что логично), а некоторые - увеличиваются?
fkbrСоевый текстурат. По определению безвреден, но лучше без него.
пучит их от обилия белков растительного происхождения
Crab12Не правильное использование составов, связывающих воду в фарше. Либо безграничная жадность производителя. 😊
некоторые по объему уменьшаются
нах жрать сосиски если свинина 200 грудинка 200 сало 50 печень 70.... говядина 270. нах всяко гавно жрать?