Наступает лето-жара.....
Со стародавних времён ещё люди использовали напитки разные интересные-под общим названием КВАС.
Рецепты и способы приготовления всем понятны-развёл концетрат,засыпал дрожжи,добавил сахарку-и жди готовности напитка.
Бонусом будет возможность из пакетика,самому,а ни из бочки на колёсах,не из залапанных и захватанных ртами в кафешках стаканов,а из собственного холодильника в жару адскую летнюю достать заветный графинчик,да попивать замечательный напиток,полученный самостоятельно путём брожения разных растворенных в воде составляющих....
Быть или не быть,пить квас или не пить-это не вопросы-вопрос:
Отобрать приемлемые по качеству в домашней лаборатории(кухне 😊)) ),достойные того,что-бы их покупать в магазине по качеству им вкусы интересные виды кваса-вот в чём вопрос!
Пардон,не усмотрел тему,ранее меня открытую.
Но там-речь о квасах всех,кроме пачечных-а это-про пачечный!!!! 😊)).
Например-про такой:
Сегодня купил его в магазине и замутил по прилагаемой инструкции.
Плюс в том-что внутри 3 пакета,и три пакетика с дрожжами.
1 пакетик на три литра воды.
Замутил пока три литра.
Хочется провести дополнительно эксперимент-как будет влиять количество воды,которым разведено содержимое пакета на вкуцсовые качества готового продукта.
Пока развожу на 3,5 литра-в двух емкостях-по 1,5 и 2 литра соотвественно...Буду ждать начала брожения.
______________________________________________________________________
Эксперимент чуть на нарушила супруга,завалившись домой с жары и солнцепёка,схватившая со стола первую бутыль,и чуть отхлебнув из неё.
Заодно проведу эксперимент-как влияют пивные дрожжи недобродившего напитка на самочувствие невоздержанных блондинок 😊)))).
Покупаю в магазине латвийский "Тёмный". 😊
Что это за сорт кваса?
В Латвии не встречал такого!
Похожий у нас в Днепропетровске в маркетах прошлым летом был, только на 6 литров, приблизительно 10 грн (30 руб) - упаковка.
На вкус лучше чем тот что в пластике продают.
Вот и удаётся уже сравнить-ваш квас один доллар стоит,но на 6 литров
А наш-два долляра,но на девять... 😊))).
LAVER
Что это за сорт кваса?
В Латвии не встречал такого!
А понял,это Ильгюциемский завод(бывший пивной) производит.Надо будет посмотреть повнимательнее-может и новинка,а может и под другим названием вам продают.
________________________________________________________________________
А что удивительного-у нас многие производители -на заграницу работают,как и ваши-на наш рынок-кстати-именно литовские продукты в большом ассортименте продаются в сети магазинов MAXIMA-по нормальным ценам,наши -местные-латвийские-даже дороже часто бывают....
Литовский квас, говорят, разливают в тару в Гродненском пивзаводе. А латвийский квас покупаю в Максиме. Квас я покупал литовский, латвийский, белорусский, украинский и российский.Польский не пробовал.
Сегодня купил его в магазине и замутил по прилагаемой инструкции.
Плюс в том-что внутри 3 пакета,и три пакетика с дрожжами.1 пакетик на три литра воды.
Замутил пока три литра.
Хочется провести дополнительно эксперимент-как будет влиять количество воды,которым разведено содержимое пакета на вкуцсовые качества готового продукта.Пока развожу на 3,5 литра-в двух емкостях-по 1,5 и 2 литра соотвественно...Буду ждать начала брожения.
Не было меня один день дома,в самый ответственный момент-когда надо было готовый продукт пробовать-и завершить эксперимент не удалось дегустацией мне.
Завожу поновой.
Закисает при комнатной теплой погоде на конец второго-третий день-напиток готов к употреблению.По реакции домашних-был вкусным.
LAVERАга,я у них в Илгуциемсе квас разливной покупал,вкуснятина,аж вкуснее чем в бутылках.
Ильгюциемский завод(бывший пивной) производит.
Завожу поновой.
Закисает при комнатной теплой погоде на конец второго-третий день-напиток готов к употреблению.По реакции домашних-был вкусным.
Готов уже,отличный напиток-вкус не идеальный,чувствуется что из пачки,но вполне на уровне.
Кстати-по инстукции на 9 литров такую упаковку надо разводить воды,я-же разводил на 10,5 литров,и неплохо тоже.
10,5 литра за два долляра(при том-что разливуха стоит 60-80 центов за поллитра,бутылочный-по 1.5 долляра за 2 литра)...
Неплохо полюбому.
Ага,я у них в Илгуциемсе квас разливной покупал,вкуснятина,аж вкуснее чем в бутылках.
Там,кстати-и концентрат продают официально-надо будет на днях добраться-закупить,попробовать на вкус..