Можно коптить даже в картонной коробке.
Размеры:
Высота - 500мм
Длина и ширина - 150мм
Толщина металла 2мм
Комплектация:
Колба дымогенератора
Зольник с заслонкой для регулировки тяги
Конденсатосборник
Компрессор
соединительные шланги и трубки
Цена - 4500
А сколько по времени им коптить?
Tolik_777
шикарная вещь
Полностью согласен, а какая вкуснятина получается.....!
Компрессор понятно, воздух через коптильню гоняет.
А засыпка колбы чем и как происходит дымообразование?
Micro
А какой принцип работы у него?
Компрессор понятно, воздух через коптильню гоняет.
А засыпка колбы чем и как происходит дымообразование?
В колбу засыпается щепка, снизу колбы есть отверстие для поджига щепы, поджигаете щепку, включаете компрессор, и все дым валит в коптильню. Процесс пошел.
PATFAINDER
А можно фото внутри.
Внутри колбы ни чего нет, кроме дымохода из сетки, на крышке стоит специальный выточенный штуцер, вот и все секреты.
mageric
с такими ценами тут не прокатит. В интернете полно предложений и более интересных.
[URL=http://koptil.ru/?utm_source=yandex&utm_medium=cpc&utm_campaign=15070804&position_type=premium&position=1&utm_content=2657048140&utm_term=%D0%B4%D1%8B%D0%BC%D0%BE%D0%B3%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D1%85%D0%BE%D0%BB%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE%20%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F#model]http://koptil.ru/?utm_source=y...%B8%D1%8F#model[/URL]
Блин вы когда ссылку даете, не поленитесь и сверьте все данные, с моими параметрами дымогенератор по вашей ссылке СТОИТ 5775р, я озвучил цену - 3900, на мой взгляд ОФИГЕННАЯ РАЗНИЦА
Какое примерно время работы на одной засыпке?
Какая потребляемая мощность у компрессора?
Micro
Прибор интересный.
Какое примерно время работы на одной засыпке?
Какая потребляемая мощность у компрессора?
На одной засыпке примерно 4 часа, Про потребляемую мощьность компрессора не задумывался, но завтра посмотрю, не должна быть большой.
maksimus34
Дайте ссылки на видео, уверен вместе разберемся
Разобрался уже.
Сколько ваш прибор с доставкой до Москвы будет стоить?
MicroРазобрался уже.
Сколько ваш прибор с доставкой до Москвы будет стоить?
Для вас 3900, так как вы первый желающий на форуме, доставка до терминала за мой счет
до терминала за мой счетТого,что в Москве ?
RUBLEWA
Того,что в Москве ?
С чего вы взяли что я в Москве? Я в Челябинске и доставка из Челябинска до Москвы за мой счет.
[B][/B]
Свидетель Корнхолио
А коптильня домик зачем? Берете обычную железную бочку, в нее вставляете трубу генератора и сверлити дырки для прутов, на них на крючках подвешиваете мясо-рыбу. И все. Герметичность не нужна, точнее даже вредна.
Конечно можно и в картонной коробке коптить, но razinoff правильно рассуждает, он получает универсальный девайс, и сможет делать как горячего, так и холодного копчения вкуснятину!
Свидетель Корнхолио
Ааа, я думал он хотел для холодного копчения домик.
В том то и дело, универсальная вешь да еще и со скидкой......!
Или нет пока покупателя?
Zakamna59
Внутри вертикальная пружина? Что там, чтобы щепа не "слипалась"?
Внутри дымоход из сетки
Zakamna59
Да, и толщина металла?
Толщина металла колбы - 2мм
Дымогенератор с зольником
С возможностью регулировки подсоса воздуха
И с устройством припятствующему зависанию щепы
С влагоотделителем.
Жду отзыва на форуме, ссылку скину на эту ветку.
Gunster 66
Новый сколько стоит?
Ответил в PM
Gallean
Мне тоже цену, пожалуйста.
ответил в PM
motoserzh
И мне цену
И вам ответил в PM
Imperator1
А тут цену нельзя озвучить?
По чему нельзя? Можно - 4500р
Иван 78
Не дорого!
Двоякая фраза)))))
юдзиро58
цена на полный к-кт.? в пм
Ответил в РМ
Коптильня есть такая же как у вас, только вварю заходной для дымогенратора. Сколько стоит полный комплект c доставкой до МСК? кАК понимаю компрессор входит?
Какой объём щепы засыпается?
Оторваться от вкусняшек не могут. Скорее всего холодно еще на улице коптить было.
31-3-2017 17:29
Возьму пожалуй, а то отзывов не дождешься
Какой объём щепы засыпается?
SID=MAN
Возьму пожалуй, а то отзывов не дождешься 😊Какой объём щепы засыпается?
объем 9литров
Андрей-74
В личку написал.
Ответил в личку
Андрей-74
Аппарат получен, проверен, работает! ТС спасибо за качественную вещь! С уважением, Андрей.
Пользуйтесь на здоровье
Олег 71
Приветствую! Закажу дымогенератор с коптильней по своим размерам, пишу в личку.
ответил в личку
sizz
Цену полного комплекта, в личку .
Ответил в личку
Evgen1010
А можно и мне цену на комплект в личку
Ответил в личку
если не затруднит сделайте фото
12-7-2017 08:20 профайл Олег 71 пожаловаться модератору Редактировать сообщение Цитировать
Сегодня поеду забирать своё изделие.
из нержавейки только колба? трубы "дымохода" черные?
возможна ли доработка модели с хотелками заказчика?
LazyLionR
вопросы к ТСу.
из нержавейки только колба? трубы "дымохода" черные?
возможна ли доработка модели с хотелками заказчика?
Конечно возможно сделать по вашим хотелкам. пишите
Alex9396
А от размера коптильни зависит качество холодного копчеения?
Нет от размера коптильни зависит цена и количество загружаемого продукта. Выбирайте)
Коптильни с плоской крышкой
400*250*250мм - 4800р
400*300*250мм - 5000р
500*300*300мм - 5900р
600*300*300мм - 7200р
Коптильни с крышкой домиком
400*250*250мм - 5300р
400*300*250мм - 5500р
500*300*300мм - 6400р
600*300*300мм - 7700р
андрэ
если не затруднит сделайте фото
Сделать фото коптильни или дымогенератора?
maksimus34я тогда в ПМ напишу
Конечно возможно сделать по вашим хотелкам. пишите
------------------
Работа не волк - убежит - не догонишь!
Shurik3007
Добрый день ! Интересует дымогенератор с нижней подачей если можно скиньте цену в личку ! Заранее спасибо !
Ответил в личку
Hanter
Взял бы универсальную для горячего и холодного. Доставка в СПб. С уважением
Цену отправил в личку
maksimus34А на мое сообщение в личку хоть бы пару слов ответил, типа "прочитал, но..."
Ответил в личку
id2000
Какой размер камеры для продукта потянет дымогенератор?
Размер камеры на которой мы эксперементировали был 800 на 800 высота 1000мм
LazyLionR
А на мое сообщение в личку хоть бы пару слов ответил, типа "прочитал, но..."
Прошу прощения за задержку, видео которое вы мне выслали посмотрел, на мой взгляд человек сильно заморочился, но есть у него и парочка интересных моментов, сделать конструкцию его типа можно, но чтобы быть до конца уверенным в её работоспособности её надо тестировать, если вы согласны, что бы на вашем дымогенераторе проводились испытания, то можем сделать, цена для вас останется той же, что и за мои, как для первопроходца)))) ну и результаты нашей совместной работы я выложу в форум, согласны?
Shurik3007
Добрый день ! Интересует дымогенератор с нижней подачей если можно скиньте цену в личку ! Заранее спасибо !
Дымогенератор отправил, подробности отправил в личку
Hanter
Взял бы универсальную для горячего и холодного. Доставка в СПб. С уважением
Коптильню с дымогенератор ом отправил, подробности отправил в личку
maksimus34без сомнений
цена для вас останется той же, что и за мои, как для первопроходца)))) ну и результаты нашей совместной работы я выложу в форум, согласны?
maksimus34я с первого раза понял 😊
ы имеете в виду, изменится ли цена на дымогенератор по вашим хотелкам, согласен на эксперимент, цену за фиксируем , только для вас
maksimus34
но есть у него и парочка интересных моментов
Shurik3007
добрый день ! Дымогенератор получил ,пока не опробовал !
Изготовлена коптильня из экологически чистых материалов.
Корпус коптильни утеплен, что позволяет без каких - либо проблем, заниматься копчением в любую погоду.
Может использоваться как для холодного, так и для горячего копчения
При использовании вентиляционного блока (дополнительная опция), нашу коптильню можно использовать, как для вяления, так и для предварительного подсушивания продукта копчения.
Контроллер температуры позволяет выдерживать температурный режим, как для холодного, так и для горячего копчения, позволяя выдержать все температурные режимы натурального копчения.
В комплект входит:
- корпус коптильни утепленный с нагревательным элементом.
- контроллер температуры.
- перекладины для подвешивания
- поддон для сбора жира и жидкости
- дымогенератор с компрессором и соединительными шлангами
При заказе коптильни, вы совершенно БЕСПЛАТНО получаете набор крючков для подвешивания продуктов копчения - из нержавеющей стали
Размер коптильни: 550*550*1600мм(длина* ширина * высота)
Внутренние размеры 450*450*870мм
Полезный объем внутри камеры - 136л
Олег 71
И цена девайса?
Добрый день Олег!
Размер 550*550*1600 - 25000р
Размер 700*900*1750 - 30000р
Размер 700*700*1600 - 28000р
LazyLionR
вопрос в качестве апа. как там разработки по моему рацпредложению, ведутся или отложены на дальнюю полку?
Нет не отложена, появилась загвоздка в конструктиве, можно конечно сделать из банок как на видео, которое вы мне выслали, но хочу сделать как в лучших домах Лондона и Парижа.
maksimus34
Тема жива
На крышке генератора стоит штуцер(как я думаю)с четырьмя выходами...Какого его назначение??(на фото не понять) и ещё - Компрессор засасывает в себя чистый воздух и прогоняет его через дымогенератор,смешиваясь с дымом, в коптильню?? или уже через себя гоняет дым из дымогенератора в коптильню?
witalijНа крышке генератора стоит штуцер(как я думаю)с четырьмя выходами...Какого его назначение??(на фото не понять) и ещё - Компрессор засасывает в себя чистый воздух и прогоняет его через дымогенератор,смешиваясь с дымом, в коптильню?? или уже через себя гоняет дым из дымогенератора в коптильню?
Приветствую вас.
компрессор засасывает воздух и через шланг подает его в форсунку, которая создает тягу и тем самым засасывает дым из дымогенератора и подает его в коптильню.
Про дымогенератор- с нижней подачей дыма(я правильно понял) это не штуцер это прижимное устройство, которое поддавливает опилки и припятствует их залипанию.
maksimus34тогда жду прототип
но хочу сделать как в лучших домах
кстати, как считаете что лучше, компрессор (а-ля аквариумный), предлагаемый практически всеми производителями или "вентилятор-турбина" (как на вышеупомянутом видео)?
maksimus34
Как выяснилось, дымогенераторы с верхней подачей дыма производительнее, чем с нижней, так что мы перешли на производство дымогенераторов с верхней подачей дыма.
Исходя из вышесказанного получается,что зарядив дымогенератор стружкой,прикрутив его к коптильне,по факту выгорания стружки(а процесс холодного копчения довольно долгий)нужно дымогенератор отсоединять от коптильни для пополнения стружкой???
И так.как длина дымохода невелика(по сравнению с нижней подачей)- будет ли конденсат собираться в ёмкость,расположенную посреди горизонтальной трубы??? Вопрос 😊 😊
witalijИсходя из вышесказанного получается,что зарядив дымогенератор стружкой,прикрутив его к коптильне,по факту выгорания стружки(а процесс холодного копчения довольно долгий)нужно дымогенератор отсоединять от коптильни для пополнения стружкой???
И так.как длина дымохода невелика(по сравнению с нижней подачей)- будет ли конденсат собираться в ёмкость,расположенную посреди горизонтальной трубы??? Вопрос 😊 😊
Дымогенератор отсоединять не придётся, если соединить его с коптильней через гибкий шланг, жидкость собирается в конденсатосборнике (банке) если вы сомневаетесь можно тем же шлангов сделать взъем, то есть поставить коптильню сантиметров на 10 выше, тем самым создать удлинение охлаждающей элемента трубки, а наклон в сторону банки будет отводить жидкость назад в банку.
LazyLionR
тогда жду прототип
кстати, как считаете что лучше, компрессор (а-ля аквариумный), предлагаемый практически всеми производителями или "вентилятор-турбина" (как на вышеупомянутом видео)?
Я протестировал три вентилятора с улиткой разной мощности, как на вашем видео, но пока лидирует аквариумных компрессор, хочу попробовать поменять диаметр трубки в штуцере, эффекта как на видео пока не получилось, эксперементирую, как будут результаты сразу отпишусь.
predsedatel7
Есть кто?
Конечно есть, что заинтересовало?
predsedatel7
Интересует дымогенератор со сборником конденсата.
Что коптить собираетесь? у моего дымогенератора есть конденсатосборник. Вас не устраивает моя модель дымогенератора?
Есть много моделей дымогенераторов на рынке, и много споров какая модель лучше, я делал разные модели дымогенераторов, в конце концов методом проб и ошибок добился на мой взгляд , отличных результатов, объединенных в моем дымогенераторе.
Объем колбы 9 литров, время беспрерывного горения от 5 часов, до 10часов(все зависит от режима копчения).Компрессор 2х канальный с регулировкой воздушного потока. Колба из нержавейки.
Решать в любом случае вам, но что еще может понадобится для отличного результата....?
Написал в РМ.
Altur24
Добрый вечер!
Написал в РМ.
Реквизиты выслал в личку
predsedatel7
Оплатил.
отправил
Хотел бы приобрести дымогенератор с доставкой в г.Москва
Первый раз конечно пришлось попыхтеть настроить режим)))
Но резутьтат ОЧЕНЬ порадовал!!!
Насыпал сантиметров 7-9 щепы. На 4 часа хватило, еще и осталось. Расход порадовал.
До этого горячим способом коптил в коптильне производства Макса, все супер. Ее не выкручивает, гидрозатвор держит
Изначально конструкция состояла в том чтобы подвести дым от генератора к старому грилю вебер. Подвод снизу. Хотел использовать силиконовый шланг, но в хозяйственном не нашел диаметра в 3/4, а заужать не хотелось. Купил гибкий шланг из нержавейки для отопления и переходники для крепления.
Ошибка номер раз - подвод дыма в нижнюю часть гриля был ниже точки выхода из дымогенератора, и конденсат со временем заполнял подвод и процесс прекращался. Номер два это пересолил рыбу при подготовке. И все же опилки подвисают при полном заполнении бункера на половине где то.
Не сразу сначала догадался что вывернув болтики надо поджечь щепу.
Коптил скумбрию и форель, потрошеную без головы, скумбрия двое суток в растворе соленом, форель сутки. По времени коптил наверное суммарно сутки. Мне кажется что перекоптил, у хребта еще ничего, ребра многовато. Форель по консистенции как паштет у хребта, есть можно ложкой практически. Повторюсь что все впервые с холодным копчением и еще боялся что сырая будет. Думал что будет более плотная, в магазинах х.к. заметно более плотная и жесткая.
Кто сколько по времени коптит рыбу в среднем при постоянном выходе дыма? Процесс вообще прерывать можно?
Тpанцeвыe кoлеcа быстроcъемныe, на стpубцинаx.
Данныe колеca уcтaнaвливаются на лoдку бeз сверления трaнца. Изготовлены из оцинкованнoй cтали.
Рeгулиpовкa выcoты пoзвoляет иcпользoвать c лoдками рaзных типов.
Hа нижнeй площaдкe резиновый oтбойник, препятствующий повреждению ПВХ мaтeриалa.
Пластиковая пружина упрощает процесс складывания и установки.
Принимаем заказы от оптовых и розничных клиентов.
Также делаем колеса для лодок с надувным дном.
Тpанцeвыe кoлеcа быстроcъемныe, на стpубцинаx.
Данныe колеca уcтaнaвливаются на лoдку бeз сверления трaнца. Изготовлены из оцинкованнoй cтали.
Рeгулиpовкa выcoты пoзвoляет иcпользoвать c лoдками рaзных типов.
Hа нижнeй площaдкe резиновый oтбойник, препятствующий повреждению ПВХ мaтeриалa.
Пластиковая пружина упрощает процесс складывания и установки.
Принимаем заказы от оптовых и розничных клиентов.
Также делаем колеса для лодок с надувным дном.
schurik11
А без компрессора сколько будет стоить? А то у меня есть 2шт с регулировкой мощности
Если из нержи то 4000, если из черного то 3000р
andrei74
Добрый день!Цена на дымогенератор с доставкой в Москву ? С ув.Андрей
Цена прежняя 4500р, доставка до Москвы 300р по моему. Реквизиты для оплаты отправил в личку
Похоже это мошенник
schurik11
Может у кого есть его телефон? А то что то я не ладное чую!
89049758679
schurik11
Я уже понял что лохонулся но писали с вашего акаунта в общем остался я без 4300
Можите посмотреть ник этого мошенника, может он действительно похож на мой maksimus34
Отличается одной буквой