Продам кух. ножи Япония.Бюджетные и не очень. Пересыл.

tvy61

Продам несколько первокласных ножей для вашей кухни

Номер 1 (в резерве)
Петти 120 mm. Фултанг ручной работы!
Brand: SETO Cutlery (Since 1908)
Type: Utility/Petty Knife
Blade Material: AUS8 (8A) / High Carbon Stainless Steel
Blade Length: 120 mm
Total Length: 230 mm
Weight: 85 g
Handle: Black Plywood
Item Number: PRO-001
Hand Made
Made in Japan
1600 руб.




__________________________________________________________________
Номер 2
Петти 120mm
Нож от Сатаке, не дорогой, но зарекомендовавший себя очень положительно. Практически не требует ухода, с агрессивным резом и стойкой РК.

Japanese MASAMUNE Kitchen Petty Utility Knife 120mm
Brand : SATAKE
Model : NOSYU MASAMUNE
Type : Utility Knife
Total length : 235mm
Blade length : 120mm
Net weight : 65g
Blade : Nashiji Stainless Steel (HRC 58-59)
Handle : Wooden with Bolster
2200 р > 1900




__________________________________________________________________
Номер 3
Сантоку 165 mm Bishokuka GK101

Model: Bishokuka Santoku Knife 165mm
Brand: Shimomura
Blade Material: Carbon Steel (HRC 59-60)
Рукоять магнолия, овал с направляющей под правую руку
1800 руб.> 1600




__________________________________________________________________
Номер 4
Пети Tojiro 120 мм. Сталь Shirogami (белая бумага) Hitachi Co.
Больстер 3,2 мм, клин к кочику почти в ноль.
Спуски плоские практически в ноль без подводов.
Рукоять: Магнолия. Форма - традиционный каштан (овал с направляющей под правую руку)

Model:Tojiro Shirogami Black Finished
Brand:Tojiro MPN:F-691
Blade Material: Sirogami (White) Steel clad Soft Iron (HRC 60)
Made in Japan
2600 р > 2400



__________________________________________________________________
Номер 5
Пети Tojiro 150мм. Сталь Shirogami (белая бумага) Hitachi Co.
Больстер 3,2 мм, клин к кочику почти в ноль.
Спуски плоские практически в ноль без подводов.
Рукоять: Магнолия. Форма - традиционный каштан (овал с направляющей под правую руку)

Model:Tojiro Shirogami Black Finished
Brand:Tojiro MPN:F-692
Blade Material: Sirogami (White) Steel clad Soft Iron (HRC 60)
Made in Japan
2900 р.> 2700




__________________________________________________________________
Номер 6
Гуйто 180 мм. Сталь Shirogami (белая бумага) Hitachi Co.
Больстер 3,2 мм, клин к кочику почти в ноль.
Спуски плоские практически в ноль без подводов.
Рукоять: Магнолия. Форма - традиционный каштан (овал с направляющей под правую руку)

Model:Tojiro Shirogami Black Finished
Brand:Tojiro MPN:F-693
Blade Material: Sirogami (White) Steel clad Soft Iron (HRC 60)
Made in Japan
3400 руб.> 3100




_________________________________________________________________
Номер 7
Шеф 150 мм из 45-ти слойного дамаска FUJIMI от компании S.K.K. CUTLERY Made in JAPAN

Damascus 45 Layer Hammered SEKI JAPAN
Brand : S.K.K. CUTLERY
Model : FUJIMI
Type : Chef's Knife
Total length : 270mm
Blade length : 150mm
Net weight : About 75g
Blade : 10A Nickel Damascus Steel 45 Layers by Aichi Steel (HRC 60-61)
Handle : Natural Wood Laminated plywood
5600 pуб.> 5200




_________________________________________________________________
Номер 8
Гуйто Шеф 180 мм из 45-ти слойного дамаска FUJIMI от компании S.K.K. CUTLERY Made in JAPAN

Gyuto Chef's Knife 180mm Damascus 45 Layers Hammered SEKI JAPAN
Brand : S.K.K. CUTLERY
Model : FUJIMI
Type : Chef's Knife
Total length : 315mm (12.4")
Blade length : 180mm (7.1")
Net weight : About 125g
Blade : 10A Nickel Damascus Steel 45 Layers by Aichi Steel (HRC 60-61)
Handle : Natural Wood Laminated plywood
6500 pуб.> 6200




__________________________________________________________________
Номер 9
Гуйто Шеф 180 мм. Серия Pro Gold. Сталь VG-2, ламинирована обкладками из нержавеющей стали SUS 51

PRO Gold Class Kanetsune Gyuto KC-144
Cталь: ламинат VG-2/SUS 51 (HRC 60)
Рукоять: Wine colored Plywood
Вес: 145 гр. Made in Seki Japan.
5500 р.> 4900



__________________________________________________________________
Номер 10
Сантоку 165 мм. Сталь Aogami (голубая бумага) Hitachi Co.

Japanese Kanetsune Seki Blue Steel Santoku Knife 165mm KC-123
KC-123 Santoku 165mm
BLADE LENGTH : 165mm
OVERALL LENGTH : 295mm
BLADE STEEL : Blue Steel (Aogami #2), Hitachi High Carbon Steel Core / 410 Stainless Steel
HRC : 62-63
BLADE THICKNESS : 1.5mm
HANDLE : Black Plywood w/ Stainless Bolster
WEIGHT : 160g (5.6oz.)
Made in Japan
6500 руб.> 6300





________________________________________________________________
Номер 11
Петти 150 мм. Сталь Aogami (голубая бумага) Hitachi Co.
Model: Kanetsune Hammered Blue Steel Petty knife
Brand: Kanetsune
Blade Material: Hammered Sandblast Finish Blue Steel #2(AOGAMI #2) Clad Stainless Steel
Core: Blue Steel #2 (HITACHI YASUKI AOGAMI #2 HRC 62)
Outside: Stainless Steel (SUS410)
Handle Material: Black plywood
HRC 62
Made in Japan
5800р.> 5300





_________________________________________________________________
Номер 12
Пети 135 мм от компании TADAFUSA. Сталь Aogami (голубая бумага) Hitachi Co. Cиметричная заточка

Blade---Double-beveled blue no.2 steel clad stainless steel
Handle---Wood
Blade Length---135mm) from tip to heel
Total Length---255mm
Weight---80gr
4700 р.> 4400




___________________________________________________________________
ПРОДАН
Номер 13 Петти 150 мм.
SETO ISEYA Hammered Petty Utility Knife 150mm Seki Japan H-2
Brand: SETO Cutlery
Type: Utility / Petty knife
Blade Material: Hammered Molybdenum Steel(Stainless Steel)
Blade Length: 150 mm ( 5.9'')
Total Length: 270 mm ( 10.6'')
Weight: 62 g (2.2 oz)
Handle: Magnolia
Item Number: H-2
Made in Japan


____________________________________________________________________

В догонку немного заточного:

Первоклассный держатель угла заточки
Knife sharpening ceramic guide clip for Japanese whetstone Super Togeru
Отлично держит угол. Двусторонний. Не стачивается о поверхность водного камня, за счет керамической вставки, которая к тому же, помогает образованию суспензии. Угол заточки приблизительно 15-17 гр.
Очень прочно сидит на ноже не гуляет и не двигается, держать не нужно.
Made in Japan
850 р.> 800



_________________________________________________________________
Мусат керамический (Fine Ceramic)
TAIDEA T0847C 10" ABS Handle Kitchen Knives Ceramic Sharpening Rod Stick
Длина рабочей части 250 мм, диаметр 14 мм
1300 р.


__________________________________________________________________
NANIWA SUPER STONE 220 Grit
Size: 210mm X 70mm X 10mm
На подставке, новый не распечатан.
2500 р.> 2300



__________________________________________________________________
Whetstone KING Deluxe 800 grit
Size: 210mm X 65mm X 30mm
Новый, не распечатан
2800р.> 2400



__________________________________________________________________
Отзывы обо мне:
http://guns.allzip.org/topic/200/1003760.html

Оплата на карту сбербанка

Территориально Новосибирск, пересыл есть

tvy61

13 -ый SETO ISEYA в резерве через ПМ

RomulSh

Номер 12
Пети 135 мм от компании TADAFUSA. Сталь Aogami (голубая бумага) Hitachi Co. Cиметричная заточка.
Нож в резерв. Можно толщину клинка узнать?

tvy61

В обухе 3,5 (у рукояти) к ончику согнан на клин, пратически в ноль.
Середина 3,0

RomulSh

В обухе 3,5 (у рукояти) к ончику согнан на клин, пратически в ноль.
Середина 3,0
Нож забираю. Ответил в ПМ.

tvy61

Номер 13 продан
Номер 12 продан, на остатке еще один последний..

tvy61

цена вниз на все позиции

tvy61

NANIWA SUPER STONE 220 Grit в резерве за комрадом tdv

URSUS1331

tvy61
Номер 1
Петти 120 mm. Фултанг ручной работы!
Made in Japan
1800 руб.> 1600
Д.день, Владимир!
Можно мне эту позицию в резерв. Оплатить смогу в понедельник, сегодня уже не успеваю.
+ Керамический мусат, 1шт.

tvy61

Да конечно, резерв номера 1 и + мусат до понедельника резерв.

KAZ

Номер 8
Гуйто Шеф 180 мм из 45-ти слойного дамаска FUJIMI от компании S.K.K. CUTLERY Made in JAPAN

в резерв пожалуйста 😊

tvy61

Номер 8 в резерв пожалуйста
В резерве

Robinzon64

Нужен мусат. С уважением Р.

tvy61

нет вопросов, подробности в ПМ

tvy61

Напомню