tvy61
Лезвия 37 слойный дамаск из стали V-Gold 10 High Carbon двойной закалки (HRC 60-63), технология Hammered. Изготовлены вручную в г. Секи Япония. Заточка из коробки расщепляет волос.
Спуски легкой линзой в ноль.
Рукоять из высококачественной льняной микарты, который служит десятилетия.
По оценкам профессиональных поваров, ножи идеально сбалансированы.
Petty 120mm
Santoku 125mm
Sujihiki 150mm
13300 включая доставку.
Отзывы обо мне:
http://guns.allzip.org/topic/200/1003760.html
Еще кухня тут:
http://guns.allzip.org/topic/94/1597779.html
tvy61
Напомню